Суп из горбуши с пшеном рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Рыбный суп из консервированной горбуши

Фото: koolinar.ru

Думаешь, из консервов нельзя приготовить интересные блюда? Ошибаешься, и мы готовы доказать это на практике! Держи 10 отличных рецептов рыбного супа из консервированной горбуши: от легких овощных до густых, сытных и наваристых!

1. Суп из консервированной горбуши с пшеном

Фото: of6.info

Простой, быстрый и очень ароматный суп.

Тебе понадобится: 240 г консервированной горбуши, 1 луковица, 1 морковь, 400 г картофеля, 70 г пшена, укроп, специи.

Приготовление: Нарежь лук с морковью мелким кубиком, слегка обжарь и залей 2 л воды. Доведи до кипения, добавь пшено и кубики картофеля, и вари 10 минут. Добавь измельченную горбушу, а через 15 минут приправь суп и посыпь зеленью. Готово!

2. Суп из консервированной горбуши с рисом

Фото: uwworsp.org

Еще один легкий рецепт супа из консервов на каждый день.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной горбуши, 2 л воды, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 лавровый лист, 3 ст. л. риса, 4 горошины перца, 1 пучок зелени.

Приготовление: Доведи воду до кипения и влей в нее рыбный сок из банки. Туда же добавь промытый рис, а через 10 минут – мелкие кубики картофеля, тертую морковь и измельченный лук. Добавь специи и провари суп еще 10 минут, выложи в него горбушу, добавь зелень и оставь на плите еще на 5 минут. По желанию перед подачей капни лимонный сок.

3. Суп-пюре из консервированной горбуши

Фото: modernfamilycook.com

Да, из обычных рыбных консервов можно приготовить даже суп-пюре!

Тебе понадобится: 1 банка консервированной горбуши, 5 картофелин, 2 моркови, 1 луковица, 200 г плавленого сыра, 0,5 стакана сливок, зелень и специи, сливочное масло.

Приготовление: Отвари картофель в небольшом количестве воды, обжарь тертую морковь с луком и отдельно слегка обжарь горбушу на сливочном масле. Оставь немного воды от картошки, добавь туда все остальные ингредиенты и плавленый сырок, влей сливки и доведи до кипения. Приправь суп, добавь зелень и взбей блендером.

Рыбный суп из консервированной сайры: 10 простых рецептов

4. Томатный суп из консервированной горбуши

Фото: foodclub.ru

Помидоры тоже лучше брать консервированные, в собственном соку.

Тебе понадобится: 2 банки консервированной горбуши, 200 мл рыбного бульона, 800 г помидоров, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 банка оливок без косточек, 2 ст.л. сливочного масла, специи и зелень.

Приготовление: Мелко наруби лук с чесноком, обжарь на сливочном масле и влей в них бульон и помидоры с соком. Провари 10 минут на сильном огне, добавь горбушу с соком и оливки. Провари суп еще несколько минут, приправь, добавь зелень и подавай.

5. Суп из консервированной горбуши со шпинатом

Фото: vkusno-polezno.mirtesen.ru

Густой и насыщенный суп для полноценного сытного обеда.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной горбуши, 90 г плавленого сыра, 1 пучок шпината, 2 картофелины, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, специи.

Приготовление: Мелко нарежь и обжарь лук с морковью и болгарским перцем. Кубики картофеля залей 1 л воды и вари до готовности, потом добавь овощи с горбушей, приправь и провари еще 3 минуты. Добавь рубленый шпинат и тертый плавленый сыр, доведи до кипения и готовь, пока сыр не растворится.

Рыбный суп из консервов: 12 вкусных рецептов приготовления

6. Суп из консервированной горбуши с тмином и зеленью

Фото: pinterest.ru

Чем больше разной зелени и тмина – тем интереснее вкус!

Тебе понадобится: 2 банки консервированной горбуши, 4 картофелины, 1 морковь, 2 ст.л. сливочного масла, зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, 1 лавровый лист, 1 ч.л. тмина, специи.

Приготовление: Нарежь морковь и картофель, залей 1 л воды и вари почти до готовности. Добавь горбушу вместе с соком, а еще через 3 минуты – рубленую зелень и специи. Вари суп до готовности и заправь сливочным маслом.

7. Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Фото: pinterest. ru

Идеальный рецепт супа из консервы горбуши на обед!

Тебе понадобится: 2 банки консервированной горбуши, 2,5 л рыбного бульона, 1 морковь, 100 г корня сельдерея, 4 картофелины, 1 перец, 0,5 стакана риса, 2 луковицы, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Разомни рыбу вилкой, добавь сухари, рубленую зелень и 1 измельченную луковицу. Сформируй фрикадельки и убери в холодильник. Сделай зажарку из лука, сельдерея и моркови, добавь туда же перец. Выложи кубики картофеля в кипящий бульон, добавь зажарку и промытый рис, провари 15 минут. Выложи в суп фрикадельки и вари еще 5-7 минут до готовности.

8. Суп из консервированной горбуши с фасолью

Фото: domochozyayki.ru

Интересные и неожиданные нотки этому супу придает стебель сельдерея.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной горбуши, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 5 стеблей сельдерея, 1 перец, 200 г консервированной фасоли в томате, специи.

Приготовление: Доведи до кипения 2 л воды, добавь туда сок горбуши и кубики картофеля. Спассеруй тертую морковь с луком, а пока мелко нарежь перец и сельдерей. Когда картошка почти сварится, добавь в суп все остальные ингредиенты вместе с фасолью. Приправь и дай супу прокипеть еще пару минут.

20 рецептов вкусных рыбных салатов на каждый день

9. Суп из консервированной горбуши с мидиями

Фото: attuale.ru

Мидии тоже бери консервированные, чтобы было быстрее и удобнее.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной горбуши, 1 банка консервированных мидий, 1 луковица, 1 морковь, 1 картофелина, 2 ст.л. томатного соуса, половина лимона, зелень и специи.

Приготовление: Обжарь тертую морковь с луком, а картофель отвари в воде со специями по вкусу. Добавь в кастрюлю зажарку, томатный соус, горбушу с мидиями вместе с соком и доведи до кипения. Приправь суп специями, зеленью и лимонным соком.

10. Суп из консервированной горбуши с цветной капустой

Фото: recept-borscha. ru

Легкий, но очень сытный и ароматный супчик.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной горбуши, 2 л воды, 150 г цветной капусты, 50 г лука-порея, 70 г плавленого сыра, 2 картофелины, 1 морковь, 2 ст.л. риса, специи.

Приготовление: Сделай зажарку из лука с морковью, разбери цветную капусту на соцветия и натри плавленый сыр. Доведи воду до кипения, добавь сок из горбуши и картофель, а через 5 минут – остальные овощи. Через 10 минут добавь промытый рис и вари почти до его готовности. В последнюю очередь выложи в кастрюлю горбушу и сыр, приправь и готовь, пока сыр не расплавится.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Уха из красной рыбы — рецепт ухи из семги, горбуши или лосося — УНИАН

Это очень аппетитное и сытное блюдо на рыбном бульоне.

Уха — это наваристый суп на рыбном бульоне, который является частью русской кухни. Это блюдо считается простым и домашним, но его можно облагородить. Для этого в суп вместо обычной белой рыбы добавляют красную — горбушу, осетра, лосося, семги. Для такой ухи варят бульон на голове или хвоста, который наполняется рыбными соками и жирами. А в сам суп добавляют рыбное филе и овощи по вкусу.

Уха из красной рыбы

• Вода — 3 л.
• Голова красной рыбы — 1 шт.
• Красная рыба — 300 г.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Укроп по вкусу.
• Душистый перец горошком.
• Соль и перец черный молотый по вкусу.

Голову рыбы положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить 5 минут, снять пену. Положить в бульон одну почищенную целую луковицу и при наличии хвост рыбы. Варить бульон 30 минут на слабом огне, снимая пену. Луковицу и хвост с головой вытянуть. Их можно выкинуть или отделить остатки мяса.

Бульон процедить через мелкое сито или двойной слой марли. Поставить на огонь и довести до кипения. Луковицу и морковь почистить и нарезать крупными кубиками, положить в бульоне. Добавить в суп филе красной рыбы, горошины душистого перца, лавровый лист, черный перец и соль. Варить 10 минут на слабом огне. Всыпать измельченный укроп и варить ещё 2 минуты. 

После приготовления дать ухе настоять 2 минуты и подавать к столу.

Уха из красной рыбы с пшеном и картофелем

• Вода — 2 л.
• Красная рыба — 350 г.
• Пшено — 100 г.
• Картошка — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец горошком — 3 шт.
• Душистый перец горошком — 4 шт.

Рыбу вымыть и очистить, нарезать крупными стейками. Очистить луковицу. В кастрюлю с водой выложить рыбные стейки, целую луковицу, горошины душистого и черного перца и 1 ч. л. соли. Довести до кипения и варить 30 минут на маленьком огне, снимая пену. Вынуть рыбу с луком и процедить бульон через марлю. 

Картофель нарезать крупными кусками, а морковь натереть на терке. Пшено перебрать и промыть. Бульон вернуть на огонь и довести до кипения, добавить пшено, картофель и морковь. Варить 15 минут. Вернуть в бульон рыбу и посолить уху при необходимости. Варить ещё 3 минуты. Готовый суп оставить на 10 минут и подавать к столу.

Уха из красной рыбы со сливками рецепт/ фото ua.depositphotos.com

Уха с красной рыбой и сливками

• Филе рыбы —  250 г. 
• Остатки рыбы (голова, хвост, хребет) — 150 г.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка — 4 веточки.
• Сливки 20% — 100 мл.
• Сливочное масло — 50 г.

Филе красной рыбы должно быть без косточек и чешуи. Из остатков рыбы варить бульон на слабом огне 30 минут. Вынуть рыбу и процедить бульон через марлю. Вернуть на огонь. Добавить в бульон нарезанный картофель и варить 10 минут. Затем добавить филе рыбы и варить ещё 10 минут.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать. Обжарить овощи на сливочном масле до готовности. Затем добавить несколько столовых ложек рыбного бульона и тушить 10 минут на маленьком костре. Влить к овощам сливки и тушить ещё 3 минуты. Соединить уху с обжаренными овощами в сливках. Поперчить и посолить суп, добавить перец по вкусу. Варить всё вместе 5 минут. При подаче украсить нарезанной петрушкой.

Вам также может быть интересно:

Автор:

Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

уха с пшеном из горбуши

На Руси в старину практический любой суп назывался ухой. Его могли приготовить на рыбном, птичьем либо мясном отваре. Однако постепенно названия блюд изменились. Теперь уха – это классический рыбный суп. При этом у каждой опытной хозяйки имеется свой рецепт. Уха с пшеном считается самым популярным супом, для приготовления которого можно использовать не только речную, но и морскую рыбу. Блюдо получается не только вкусным, но и наваристым.

Уха: рецепт

Классическая с пшеном уха готовится практически из любой рыбы. В данном рецепте используется горбуша. Из этой рыбы получается достаточно вкусный и не очень жирный суп. Вот сам рецепт. Уха с пшеном готовится из следующих продуктов:

1. 400 г свежей горбуши.
2. 6 клубней картофеля.
3. Средняя морковь.
4. Лук репчатый.
5. 2 л воды.
6. ½ стакана пшена.
7. ½ сладкого перца.
8. 1 лавровый листик.
9. Соль – по вкусу.
10. Масло на растительной основе.

Основные шаги

Итак, классический рецепт. Уха с пшеном готовится достаточно быстро. Для начала стоит подготовить рыбу. Тушку необходимо очистить, промыть, а затем положить в кастрюлю с холодной водой. Емкость стоит поставить на огонь. Содержимое кастрюли рекомендуется довести до кипения, а затем, аккуратно сняв пену и убавив огонь, варить в течение 40 минут.

Завершающий этап

Уха из горбуши с пшеном почти готова. Лук и морковь стоит очистить, промыть и измельчить. Из перца рекомендуется удалить все семена и порезать. Все овощи стоит выложить в разогретое на сковороде растительное масло и аккуратно обжарить. Они должны стать мягкими. Полученную смесь нужно выложить в уху. Сюда же стоит добавить лавровый лист и соль. Варить суп нужно еще минуты 3. Вот такая получается уха.

Рецепт

Классическая с пшеном уха готовится не только из свежей рыбы, но и с консервированной горбушей. Такой суп получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления такой ухи потребуется:

1. Горбуша (консервы) – 1 банка.
2. Вода – не более 2 л.
3. Клубни картофеля – 3 шт.
4. Пшено – несколько больших ложки.
5. Средняя морковь.
6. Репчатый лук – 1 шт.
7. Соль, лист лавровый, перец.

Это достаточно распространенный рецепт. Уха с пшеном получается вкуснее, если в нее добавить горбушу в собственном соку. При необходимости можно использовать консервы в масле. Однако в таком случае суп получится более наваристым.

Этапы приготовления

Итак, как варить уху с пшеном и консервированной горбушей? Для начала стоит влить в кастрюлю воду и вскипятить ее. Пока жидкость нагревается, можно подготовить овощи. Картофель, лук и морковь нужно очистить и измельчить. Когда вода в кастрюле закипит, необходимо убавить огонь. Пшено стоит тщательно промыть, удалив весь мусор. В емкость следует всыпать подготовленную крупу и варить не более 10 минут.

Спустя указанное время в кастрюлю нужно выложить измельченные овощи. Морковь рекомендуют натереть на терку, а лук и картофель порезать кубиками. Также в суп необходимо добавить специи и соль. На данном этапе в воду можно влить жидкость из консервы. После этого нужно варить уху до полной готовности овощей.

В завершение в суп необходимо положить горбушу. Рыбу рекомендуют очистить от костей и разделить на кусочки. Уху после этого варить нужно около 5 минут. Вот и все вкусный, ароматный и сытный суп готов.

Как сделать суп пикантным

Уха с пшеном из горбуши придется по душе всем любителям рыбных супов. Чтобы придать блюду более пикантный вкус, можно добавить в него небольшой ломтик свежего лимона. Помимо этого, уху можно присыпать свежей рубленой зеленью.

Если вы хотите сделать рыбный суп с более утонченным и нежным вкусом, то можно добавить в него кусочек масла, приготовленного из натуральных сливок. Подавать уху с горбушей и пшеном рекомендуется в порционных тарелках. Вкусный и бюджетный суп понравится и детям, и взрослым. Главное, соблюдать последовательность в процессе его приготовления.

Вкусный обед — уха из пеленгаса

Уха из пеленгаса – это горячее блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. В домашних условиях его можно сделать достаточно просто.

далее

Уха с яйцом: простые рецепты

Уха – очень вкусное и полезное блюдо. Ее готовят из речной или морской рыбы с добавлением различных овощей и ароматных специй. В сегодняшней статье вы найдете не один простой рецепт ухи с яйцом.

далее

Узнаем как варится уха из речной рыбы — мелкой и крупной

Уха – вкуснейшее блюдо, отличающееся специфическим, но приятным ароматом. Являясь по своей сути рыбным супом, она обязательно должна готовиться только из свежепойманных продуктов. Иначе блюдо уже не будет считаться настоящей ухой. Тем более не допускается использование замороженных ингредиентов. В этой статье рассказано, как готовится уха из речной рыбы. Получить это походное блюдо довольно легко и просто.

далее

Вкусная уха из сома: рецепт приготовленияы и варианты приготовления

Сом – это пресноводная рыба, встречающаяся во многих отечественных водоемах, мясо которой является очень полезным, вкусным и питательным. Как правило, сома едят в жареном или запеченном виде, однако из оставшихся от жарки головы, хвостов и плавников можно сварить вкусную, сытную, полезную и питательную уху. О том, как приготовить данное блюдо, и пойдет далее речь.

далее

Вкуснейший рыбный суп из трески

Если говорить о первых блюдах, то идеальным вариантом является рыбный суп из трески. Прелесть в том, что каждая хозяйка может приготовить его по-своему, добавляя те или иные ингредиенты, что в конечном итоге никоим образом не повлияет на его пищевую ценность.

далее

Славянский рецепт ухи из речной рыбы

У всех народов мира есть свои любимые рецепты вкусных рыбных супов. Венгерский халасле, французский буайбес, испанский суп с хересом. Кто-то кладет для наваристости пустые раковины морских моллюсков, кто-то – вливает вино, а вот у нас, славян, есть свой проверенный рецепт: уха. Что отличает ее от другого рыбного супа? Минимум других ингредиентов. Она варилась на костре, в большом казане, из свежего улова. Поэтому рецепт приготовления ухи предполагает наличие нескольких видов рыбы.

далее

Узнаем как приготовить уху в казане в домашних условиях: рецепты

Легкий суп, который у большинства людей ассоциируется с отдыхом, летом и ароматом костра – выдающееся блюдо, и его ингредиенты у каждого повара разные. Как приготовить уху в домашних условиях? Может быть, есть варианты, как это сделать без костра? Для начала давайте разберемся, откуда в принципе появилось это блюдо.

далее

Пшенный суп с горбушей — готовим по вкусному рецепту с фото

Суп готовится из простых и дешевых ингредиентов, среди которых хвосты и голова горбуши, морковь, картофель, репчатый лук, яйцо и пшено.

60

60 мин.
6 порций
1739.95 гр.

В 100 гр. содержится:

Белки
Жиры
Углеводы
Клетчатка
Калории

8 гр.
4 гр.
5 гр.
0.5 гр.
91 кКал

Способ приготовления пшенного супа с горбушей

Тщательно промойте хвост и голову горбуши, после чего положите их в кастрюлю и залейте литром холодной воды.

Морковь и лук чистятся. Берем половину образовавшейся порции, которая и нарезается крупными кусочками. Добавляем их в рыбный бульон вместе с веточками промытой петрушки.

Пшенная крупа должна промываться в нескольких водах до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.

Оставшиеся морковь и репчатый лук следует мелко нарезать в виде кубиков, после чего обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла. Процесс обжарки займет около 5 минут.

Через 30-40 минут с момента закипания рыбный бульон будет готов. Его следует тщательно процедить, извлекая при этом обязательно лук и морковь.

С остывшей рыбы снимается мясо и нарезается на маленькие кусочки.

Картофель надо почистить, а затем нарезать мелкими брусками.

Процеженный бульон переливается в кастрюлю, где соединяется с картофелем и пшеном. Спустя 10 минут к ним можно добавить обжаренные овощи, а также кусочки горбуши.

Когда картофель сварится, следует подготовить яйцо таким образом: оно взбивается венчиком, а потом тонкой струйкой вливается в кипящий бульон при постоянном перемешивании. Это позволит яйцу быстро свернуться.

При подаче на стол в каждую порцию добавляется зелень.

Приятного Вам аппетита!

Уха с пшеном рецепт — рецепт с фотографиями. Узнайте как приготовить Уха с пшеном рецепт на shefcook.

ru.

Добавьте нарезанную зелень в уху, перемешайте, варите еще пару минут, а затем выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Теперь дайте ухе настояться под крышкой 5-10 минут, и можно подавать, ведь блюдо готово! Приятного аппетита.

 

Если вам хочется, чтобы на столе красовалась ароматная и яркая уха, этот рецепт – лучший выбор, и даже несмотря на то, что она классическая с пшеном, вкус у нее очень приятный и всех порадует. А самое главное, что эта уха – домашняя, а значит рецепт с пшеном будет полезным и насытит организм витаминами и другими микроэлементами.

 

Полезные свойства ингредиентов блюда:

 

• Любая рыба, которую вы захотите использовать для своей ухи, содержит в себе массу необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов. Это и витамины группы В, которые хорошо влияют на нервную систему и функционирование имунной системы. Также именно в рыбе содержатся незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они позитивно влияют на работу мозга и умственную деятельность, поэтому детям такой суп тоже будет полезен.
• Пшено – источник белков и углеводов, которые не откладываются в жир, а дают энергию и улучшают метаболизм. Если не жарить овощи, то можно существенно снизить количество калорий в готовом блюде, поэтому его можно будет употреблять даже тем, кто сидит на диете. А если выбрать нежирный вид рыбы, можно вообще сделать это блюдо очень легким и легко усвояемым.
• Зелень, которой в этом супе должно быть в избытке – неисчерпанный источник витамина С. Он положительно влияет на работу иммунитета, от чего человеку намного легче справляться с разными вирусными заболеваниями. Также зелень существенно улучшает пищеварение, поэтому суп будет легко усваиваться.

 

Так что смело берите такой рецепт на заметку и угощайте своих близких! Они обязательно останутся вам благодарны за такой полезный, а главное вкусный и сытный обед, который подойдет как для взрослых, так и для самых маленьких. Уху часто подают со сметаной, а также можно подсушить гренки из ржаного хлеба и подать вместе с супчиком. Если есть желание, при подаче можно посыпать суп еще дополнительно свежей зеленью, или добавить ее в сметану.

Рыбный суп с пшеном — пошаговый рецепт с фото на Ух-поедим.ру

Еще один простой рыбный суп, который мы сегодня приготовим, вам точно понравится.

Готовить будем рыбный суп с пшеном, в рецепте которого используем свежую рыбу. Рыбка подойдет любая, у меня остались голова (откуда я удаляю жабры), реберная часть и хвост горбуши после чистки, можно также использовать филе любой рыбы.

Чтобы сварить рыбный суп с пшеном нам потребуются также:

• Рыба любая 300 г.
• Одна крупная картошка
• Две моркови
• Две луковицы
• Пшено 80-90 г.
• Перец горошком
• Соль по вкусу
• Укроп, лавровый лист

Как приготовить рыбный суп с пшеном

В кастрюлю выкладываем заранее подготовленную, почищенную и помытую рыбу, заливаем водой, добавляем одну морковку, одну луковицу и стебелек петрушки для аромата. Ставим на огонь.

Расход  у меня примерно на 3 литра воды. Вы можете регулировать самостоятельно объем воды и ингредиентов, в зависимости от ваших пристрастий и густоты супчика.

При закипании удаляем пену, накроем снова крышкой и кипятим. За 3-4 минуты до готовности добавляем соль по вкусу.

А в это время помоем, почистим и порежем кубиками картошку.

Накрошим лук и натрем на крупной терке морковку.

Промоем под проточной водой пшено для супчика и оставим его в миске.

Рыбка для рыбного супа с пшеном сварилась, достаем ее и кладем на тарелку остывать, пущенные луковицу и морковь для аромата, можно выбросить или использовать по вашему усмотрению.

Бульон процеживаем и ставим обратно на огонь.

Добавляем помытое пшено и варим 10 минут, после этого пускаем картошку и снова варим 10 минут при закрытой крышке.

Пока варится рыбный суп с пшеном, в сковороду добавим растительного, масла нагреем его и обжарим в масле лук с морковкой минуты 3-4.

За 3 минуты до готовности рыбного супчика выкладываем в него поджарку из моркови с луком, отделяем кусочки рыбы от костей и также пускаем в суп.

Посыпаем сверху зеленью укропа, добавляем 6-7 горошин перца, лавровый лист, пускаем соль при необходимости.

Накрываем крышкой и готовим в течение 2 минут.

После чего выключаем огонь, даем настояться пару минут, и разливаем рыбный суп с пшеном по тарелкам.

Поделитесь рецептом блюда с друзьями

[ссылка на сайт]

[/ссылка на сайт]

Посмотрите видео, как еще можно сварить суп из рыбки с пшеном

Рецепт: Уха из лосося | с пшеном

Ингредиенты:

суповой набор из красной рыбы — 1 шт;
картофель — 2 шт;
лук репчатый — половинка;
морковь — половинка;
специи — по вкусу;
пшено — 1 кофейная чашка

В последние годы изменил порядок варки ухи, делюсь со всеми.

Суповые наборы из лосося сейчас продаются во многих магазинах. Цена не пробивает бюджет в отличии от целого лосося, и тем более его стейков, а по вкусу уха из головы выходит гораздо лучше.

Суповой набор тщательно и не один раз промываем, предварительно из головы удалив жабры, помещаем в кастрюлю, заливаем водой. Первое преимущество первоначальной варки рыбы – мы точно знаем сколько воды заливать. Ставим на сильный огонь.

В это время подготавливаем все специи, в которых должна провариться рыба. К традиционным лавровому листу, душистому перцу и кардамону я добавляю кусочек имбиря и сухую аджику.

Как ни промывай, а пена всё равно образуется. Снимаем её шумовкой. Вот второе и главное преимущество такого способа варки.

Не забываем посолить. Я ещё добавляю сахар, так вкусней получается. Накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума, чтобы кипения практически не было. Рыба в любом случае сварится минут через 15-20, а бульон в этом случае выходит лучше.

Пока рыба доходит подготавливаем овощи.

Половинку моркови режем брусочками, картофель кубиком, а половинку лука – как получится.

Промываем пшено и помещаем ситечко на чашку для стока воды.

Готовую рыбу вынимаем и выкладываем на тарелку. Лучше её прикрыть, чтобы не заветрилась, хотя времени на это у неё не хватит.

В освободившуюся кастрюлю закладываем овощи и пшено.

Варим до готовности моркови, примерно 15-20 минут.

Подаём вместе с кусочками лосося. Можно добавить кусочек сливочного масла или намазать его на хлеб. Оставшуюся рыбу возвращаем в кастрюлю, там как раз освободилось место.

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

Рецепт обильного гамбургерного супа | Allrecipes

Нам очень понравился этот суп! Сделать это очень легко, особенно если бросить все в мультиварку. Я готовил его на сильном огне в течение 2 часов, затем убавил его еще на 6 … спасибо за отличный рецепт!

Моей семье очень, очень понравился этот суп. Мы предпочитаем более сытный суп, поэтому я добавил больше овощей, ячменя и пару картофелин. Я немного нервничал, когда впервые попробовал бульон, примерно через 30 минут кипения. Это было немного мягко.Прочитав несколько обзоров, я добавил немного чесночного порошка, лукового порошка и еще соли (я использовал говяжий бульон с низким содержанием натрия) и перца, снова прикрыл его и подождал, чтобы снова попробовать его через 1,5 часа. Идеально! У всех ароматов была возможность проявиться, и это было восхитительно. Это будет в меню этой осенью и зимой. Спасибо, что поделился!

Сделал точно по рецепту и переделал. Это было очень хорошо как есть, но я думаю, что внесенные мной изменения сделали его еще лучше. Отварить говяжий бульон.В отдельной миске добавьте нежирный фарш, 1 яйцо, 1/4 стакана панировочных сухарей, щепотку петрушки, перец, тимьян. Сделайте мини-тефтели (на кусочек). В кипящий бульон добавить тефтели. Когда они плавают, они готовы. Добавьте оставшиеся ингредиенты и ДОБАВИТЬ 1 БАНКУ ТОМАТНОГО СОУСА. Тушить 2 часа. В оригинальном рецепте отсутствовала презентация. Это было то, что я готовил для себя в качестве комфортной еды. С внесенными мной изменениями я определенно служу компании!

Это было превосходно, и мне пришлось изменить рецепт, потому что у меня не было ячменя, а в шкафу всегда был ячмень, поэтому я не проверял…. в любом случае я использовал чашку коричневого риса в последний час приготовления … это было здорово, и от него было совсем немного. Пришла и узнала, что мой муж добавил небольшую щепотку измельченного красного перца, прежде чем я добавила рис.

Я приготовила этот суп на ужин в пятницу вечером, и он был превосходным. Я вообще не менял ингредиенты. Единственное, что я сделал иначе, так это то, что после обжаривания говяжьего фарша я достал его из кастрюли и вылил жир. Затем добавили немного оливкового масла и потушили морковь, лук, сельдерей и чеснок около 5 минут, чтобы они стали мягкими. Затем снова добавляем говяжий фарш и остальные ингредиенты. Я люблю готовить супы осенью / зимой, а этот — хранитель. Спасибо, что поделились.

Это отличный рецепт. Мне нравятся овощи с небольшими кусочками, поэтому я нарезал лук и морковь вместо фарша. В остальном я точно следовал указаниям. Это хороший густой и вкусный суп. Замерзает тоже очень хорошо.

Ой, как вкусно! Мой мексиканский муж в восторге! Вместо банки нарезанных кубиками помидоров я использовала нарезанные кубиками помидоры Ro-Tel с кинзой и соком лайма.Я также использовала весь бульон, а не простую воду. Буду делать снова и снова!

Очень хорошо и уютно! Я использовал только 1 фунт гамбургера и обжаривал лук и чеснок, пока он готовился. Мы предпочитаем более крупный суп, поэтому я режу морковь и сельдерей на более крупные кусочки, а не измельчаю их. Я также увеличил количество до 1 полной чашки. Обязательно дайте супу покипеть на медленном огне в течение всего времени. Тогда ароматы действительно сойдутся. Из него получается более густой суп, но нам он больше понравился.Это отлично подходит для холодных зимних ночей!

Это отличный суп для холодного вечера или в любое время года, когда вас утомляет зима. Другие рецензенты правы со своими комментариями о возможности добавления дополнительных ячменя, других овощей (например, нарезанных грибов), и я использовал дополнительные свежие зубчики чеснока (измельченные), и они просто добавили отличного вкуса. Этот рецепт, безусловно, стоит сохранить и к которому нужно возвращаться.

Не было ячменя, поэтому добавил полстакана риса.Довольно вкусно на сухарях!

Сытный здоровый итальянский суп с колбасой и капустой

Этот популярный и простой рецепт итальянского супа с колбасой и капустой представляет собой восхитительное блюдо в миске, которое не содержит глютена, кето и совместимо с Whole30!

Этот колбасно-капустный щи родились из-за удобства и наступления прохладной погоды!

В прошлые выходные у нас в доме почти не осталось продуктов, кроме кочана капусты, немного моркови и пары упаковок итальянской колбасы в морозильной камере. Поскольку у меня в кладовой всегда есть чеснок, лук и консервированные помидоры, я их не считаю.

У меня возникла идея приготовить этот суп некоторое время назад, но я всегда представлял себе свежую петрушку как часть уравнения. Когда я понял, что все, что у меня осталось в моем доме, были эти ингредиенты (кроме петрушки!), Я все равно решил пойти на это.

Это сытный зимний суп, наполненный овощами и колбасой в каждом кусочке. Мягкий вкус, но с приятным балансом помидоров, он понравится всем в семье и одобрен для детей!

Так как я предпочитаю немного тепла, я люблю посыпать свою измельченными хлопьями красного перца, но это совершенно необязательно.Если всем, кого вы обслуживаете, нравится немного тепла, я настоятельно рекомендую использовать острую итальянскую колбасу вместо мягкой колбасы!

Колбаса и суп из капусты Состав:

• Мягкая итальянская колбаса
• Оливковое масло
• Желтый лук
• Чеснок
• Морковь
• Зеленая капуста
• Специи (соль, перец, хлопья измельченного красного перца)
• Консервы несоленые помидоры, нарезанные кубиками
• Куриный бульон

Советы по рецептам:

• Что такое сыпучая колбаса ? Насыпная колбаса — это еще один способ сказать «сыпучая колбаса» или колбаса без оболочки. Если вы можете найти итальянскую колбасу только в оболочке, убедитесь, что она сырая. Используйте нож для очистки овощей, чтобы разрезать сырую колбасу по длине, удалить оболочки и раскрошить в миску. В этой связи, какой бы тип колбасы вы ни покупали, убедитесь, что он не содержит глютена, глутамат натрия и ничего искусственного.
• К сэкономьте время , покупайте уже тертую зеленую капусту !
• Вы можете заменить краснокочанной капустой , но знайте, что цвет супа будет пурпурным.
• Замените острую или острую итальянскую колбасу для удовольствия и исключите необязательные измельченные хлопья красного перца.
• Если вы хотите использовать итальянскую приправленную курицу или сосиску из индейки , я предлагаю добавить дополнительную столовую ложку оливкового масла и использовать ее для обжаривания куриной колбасы.
• Этот суп с колбасой и капустой замораживается и разогревается ОТЛИЧНО.
• Для разогрева: Положите размороженный ИЛИ замороженный суп в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на среднем или слабом огне, пока он не прогреется.

Больше рецептов капусты без глютена:

Жареные стейки из капусты

Еврейские голубцы

Slaw азиатской капусты

Легкий суп из индейки с капустой

Суп из жареных овощей с капустой

Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже!

Итальянский колбасно-капустный суп

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
45 минут

Общее время:
55 минут

Этот популярный и простой рецепт итальянского супа с колбасой и капустой представляет собой восхитительное блюдо в миске, не содержащее глютена, кето и Whole30!

Курс:

Супы

Кухня:

Американская, итальянская

Ключевое слово:

легкий рецепт супа из капусты, итальянские колбасы и суп из капусты, кето-суп из капусты, рецепт колбасы и капусты, суп из целых 30 капуст

Порции: 8 порций

Калорийность: 451 ккал

Состав

• 1. 5
  фунты стерлингов
  сыпучая мягкая итальянская колбаса
  рассыпался
• 1.5
  Столовые ложки
  оливковое масло
• 1
  большой
  желтый лук
  разрезанный пополам и тонко нарезанный
• 6
  средние гвоздики
  чеснок
  мелко порезанный
• 4
  Средняя
  морковь
  очистить и нарезать кружочками 1/4 дюйма
• 2
  фунты стерлингов
  зеленая капуста
  ядро удалено и измельчено
• 2
  чайные ложки
  кошерная соль
  плюс несколько щепоток для приготовления
• 1/2
  чайная ложка
  свежемолотый черный перец
• 28 год
  унция
  банка нарезанных кубиками помидоров
  несоленый
• 6
  чашки
  куриный бульон или бульон
• измельченные хлопья красного перца для сервировки
  по желанию

Инструкции

PREP:

1. Колбасу измельчить в миску и отложить.

2. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок мелко нарезать. Очистить морковь и нарезать кружочками диаметром 1/4 дюйма.

3. Удалите сердцевину из капусты и нашинкуйте. Я использовал кухонный комбайн со вставленным лезвием для измельчения. Как вариант, вы можете нарезать капусту очень тонкими ломтиками.

ПОВАР:

1. Нагрейте большую суповую кастрюлю на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте крошенную колбасу. Готовьте, время от времени помешивая, в основном, чтобы измельчить колбасу деревянной ложкой, в течение 8-10 минут или до тех пор, пока большая часть розового не исчезнет.

2. Вынуть колбасу из кастрюли и отложить в сторону.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло. Когда он станет горячим, добавьте нарезанный лук, щепотку кошерной соли и пару оборотов свежемолотого перца. Готовьте, периодически помешивая, 6-8 минут, пока лук не станет мягким.

4. Добавьте чеснок и морковь, непрерывно помешивайте в течение 1 минуты, пока чеснок не станет ароматным.

5. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте капусту вместе с 2 чайными ложками кошерной соли и 1/2 чайной ложкой свежемолотого черного перца. Перемешайте и продолжайте готовить в течение 5 минут, часто помешивая, пока капуста не начнет вянуть и выделять немного влаги.

6. Снова добавить вареную колбасу, нарезанные кубиками помидоры и бульон. Довести до кипения.

7. После закипания накрыть крышкой и убавить огонь до кипения. Варите на медленном огне 15-20 минут, снимите с огня и при необходимости скорректируйте приправы. Подавать, посыпав измельченными хлопьями красного перца и наслаждайтесь!

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Что такое сыпучая колбаса ? Насыпная колбаса — это еще один способ сказать «сыпучая колбаса» или колбаса без оболочки.Если вы можете найти итальянскую колбасу только в оболочке, убедитесь, что она сырая. Используйте нож для очистки овощей, чтобы разрезать сырую колбасу по длине, удалить оболочки и раскрошить в миску. В этой связи, какой бы тип колбасы вы ни покупали, убедитесь, что он не содержит глютена, глутамат натрия и ничего искусственного.
• К сэкономьте время , покупайте уже тертую зеленую капусту !
• Вы можете заменить краснокочанной капустой , но знайте, что цвет супа будет пурпурным.
• Замените острую или острую итальянскую колбасу для удовольствия и исключите необязательные измельченные хлопья красного перца.
• Если вы хотите использовать итальянскую приправленную курицу или сосиску из индейки , я предлагаю добавить дополнительную столовую ложку оливкового масла и использовать ее для обжаривания куриной колбасы.
• Этот суп с колбасой и капустой замораживается и разогревается ОТЛИЧНО.
• Для разогрева: Положите размороженный ИЛИ замороженный суп в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на среднем или слабом огне, пока он не прогреется.

Пищевая ценность

Итальянский колбасно-капустный суп

Количество на порцию (2 чашки с горкой)

калорий 451
Калорий в составе жира 288

% дневная стоимость *

Жиры 32 г 49%

Насыщенные жиры 11 г 69%

Холестерин 70 мг 23%

Натрий 1645 мг 72%

0

26 9172% Углеводы 23 г 8%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 11 г 12%

Белок 20 г 40%

Витамин A 5323IU 106%

Витамин C 57 мг 69%

Кальций 115 мг 12%

Железо 3 мг 17%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИИ: Этот рецепт колбасно-капустного супа был первоначально опубликован в феврале 2014 года и последний раз обновлялся в марте 2021 года.

Домашние рецепты супа с лапшой, шаг за шагом с изображениями

15 ноября 2020 г. 15 ноября 2020 г. | By Editor

Продолжаем использовать тыкву, но осторожно, ненавязчиво, чтобы дома не сопротивлялись, и ели с добавкой. Привычный всем любимый куриный суп с лапшой из тыквы.Польза и красота на столе, рекомендую.

5 июля 2020 г. 5 июля 2020 г. | By Editor

Очень вкусное и острое блюдо китайской кухни, очень простое в приготовлении.

22 апреля 2020 г. 22 апреля 2020 г. | By Editor

Этот суп, в первую очередь, заинтересует родителей тех детей, которых сложно кормить рыбой. Из рыбы превратить в нежные пельмени с фрикадельками, добавить в суп домашнюю лапшу и солнечную кукурузу. Как известно многим мамам, дети с удовольствием съедят блюдо, содержащее кукурузу.

5 мая 2019 г. 5 мая 2019 г. | Автор: Редактор

Суп с лапшой Обед будет состоять из макарон и пшена! Кто очень любит картошку, втираем в нее! Необычный, интересный, сытный, нежный, золотистый! Он всегда в меню актуален! Вкусно, бархатный такой!

14 ноября 2018 г. 21 ноября 2018 г. | By Editor

Домашняя лапша, что может быть проще? Моя мама готовила домашнюю лапшу только на домашней курице с лапшой собственного производства.Как мне не понравилось участвовать в изготовлении этой лапши !!! Готовили ее просто в промышленных масштабах, если вспомнить лапшу, которая продавалась в магазинах, понятно почему. Теперь все просто, столько помощников на кухне, что это займет считанные минуты. Рецепт простой, вкусный, очень сытный с изюминкой. Идеально подходит для воскресного обеда.

5 июня 2018 г. 21 ноября 2018 г. | By Creator

Этот суп так любят, что я уже более 40 лет готовлю его для его семьи.Одним из преимуществ грибного супа с такой лапшой является то, что суп можно есть в столовой. Легкие во всех отношениях, ароматные и сытные, а главное — очень вкусные!

26 апреля 2018 г. 21 ноября 2018 г. | От редакции

Лагман — блюдо всем известное и вариантов рецептов мало. Мне также важен в рецепте не только вкус, но и простота приготовления. Мне мой вариант кажется просто очень вкусным и готовить несложно. Надеюсь, он тебе понравится.

12 апреля 2018 г. 21 ноября 2018 г. | By Creator

Легкий куриный суп по-японски.

28 марта 2018 г. 21 ноября 2018 г. | By Editor

Вы можете быстро приготовить этот суп. Это вкусно и сытно. Вообще это диетический суп, но подойдет всем.

28 марта 2018 г. 21 ноября 2018 г. | By Editor

Легкий в приготовлении, сытный и вкусный куриный суп.

Что едят на завтрак дети во всем мире

Родителям, которые хотят, чтобы их дети ели более смелые завтраки, было бы разумно выбрать для себя такой утренний завтрак.Пристрастие к маринованным яйцам или ферментированной чечевице у детей появляется рано — даже в утробе матери. Соединения из продуктов, которые ест беременная женщина, попадают к ее ребенку через околоплодные воды. После рождения младенцы предпочитают ту пищу, которой они подвергались в утробе матери, — явление, которое ученые называют «пренатальным изучением вкусовых ощущений». Тем не менее, то, что дети приучены любить что-то, не означает, что первый опыт этого на их языке будет приятным. Для многих корейских детей завтрак включает в себя кимчи, листья капусты или другие овощи, ферментированные красным перцем чили и чесноком.Первое знакомство ребенка с кимчи — это своего рода обряд посвящения, который запечатлен в десятках видеороликов на YouTube, где малыши с пухлыми лицами хватаются за язык и иногда плачут.

Дети и молодые всеядные животные в целом склонны отказываться от незнакомой пищи с первых же попыток. С эволюционной точки зрения неопытному существу имеет смысл опасаться новой пищи, которая, в конце концов, может быть ядовита. Малыши приспосабливаются к новым вкусам — завтраку вместо, скажем, ужина, — только с помощью многократного воздействия и мимикрии.То, что мы не добавляем маринадов в вафли и не едим овсяные пучки с медом на ужин, — это правила культуры, а не природы. По мере того, как дети растут, их вкус продолжает формироваться под влиянием пищевой среды, в которой они родились (а также от опытных маркетологов сахарных злаков, которые рекламируют продукты для детей младше 10 лет и их усталых родителей). Эта ранняя инкультурация означает, что ребенок на Филиппинах может с удовольствием съесть жареный рис с чесноком, покрытый сушеной и соленой рыбой под названием tuyo в 6 часов утра, в то время как многие американские дети откажутся от такой еды (даже во время обеда).Мы учимся испытывать отвращение, точно так же, как мы учимся хотеть второй помощи.

Сахар — заметное исключение из «пищевой неофобии», как исследователи называют этот ранний врожденный страх. В утробе матери 13-недельный плод будет глотать околоплодные воды быстрее, если они содержат сахар. Наши родные сладкоежки помогают объяснить мировую популярность сладких хлопьев и шоколадных паст, таких как Nutella: заставить детей есть сахар легко. Напротив, для того, чтобы научить их есть слизистые ферментированные соевые бобы, требуется более устойчивая и консервативная кулинарная культура, которая сопротивляется завтраку «шведский стол», покрытому леденцами.

Чтобы отведать обширный шведский стол, который до сих пор представляет собой завтрак во всем мире, Ханна Уитакер недавно побывала с семьями в семи странах, сфотографировав некоторых из их самых юных едоков, когда они садились перед первым приемом пищи за день.

Аппетитный обзор популярных финских блюд

Финская кухня может быть не самой популярной, но о сытных и простых блюдах, которые предпочитают финны, можно многое сказать.В рационе финнов широко представлены свежие сезонные ингредиенты, рыба, мясо, картофель, молочные продукты и цельнозерновые продукты, а также лесные ягоды и грибы, когда они доступны. Для тех, кто любит приключения, есть множество необычных финских блюд, которые можно попробовать!

В этой статье мы рассмотрим некоторые финские блюда и деликатесы, которые нужно обязательно попробовать, и обсудим ключевые слова, которые используются при разговоре о финской кухне.

Содержание

1. Финские блюда, которые стоит попробовать
2. Необычные финские продукты питания
3. Еда Словарь
4. Лопукси

Уунилохи («Запеченный лосось»)

1.Обязательно попробуйте финские блюда

Если вы еще не пробовали финскую кухню, вот пять традиционных блюд для начала. Следите за ними во время посещения Финляндии или попробуйте приготовить их дома!

1-

Lohikeitto (Суп из лосося)

Когда страну называют «страной тысячи озер» (на самом деле в Финляндии около 188 000 озер!) И у нее есть береговая линия, неудивительно, что рыба широко используется в местной кухне. Лосось считается особым угощением, и lohikeitto («суп из лосося») — традиционный способ насладиться им.Этот суп, приготовленный с картофелем, сливками и свежим укропом, станет сытным и успокаивающим блюдом. Если вы поклонник лосося, обратите внимание на савулохи («копченый лосось») и граавилохи («гравлакс»).

Lohikeitto («Суп из лосося»)

2-

Karjalanpaisti (Карельское жаркое)

Вот блюдо, которое будет прилипать к ребрам! Karjalanpaisti («Карельское жаркое») — традиционное тушеное мясо из Карелии, которое готовится долго (в идеале — несколько часов), но результата стоит ждать.Это очень простое, но очень приятное тушеное мясо обычно готовят из говядины, свинины, лука и корнеплодов и приправляют перцем.

Karjalanpaisti («Карельский горячий горшок»)

3-

Kalakukko (Рыбный пирог)

Несколько сбивает с толку, kalakukko буквально означает «рыбный петух», хотя в приготовлении этого традиционного савонского блюда не участвуют никакие птицы! Возможно, это прозвище образовано от слова куккаро («кошелек»), а не кукко («петух»).

Для получения калакукко тесто из ржаной муки начиняют с добавлением муикку («ряпушка») или ахвен («европейский окунь») и свинины, а затем запекают в течение нескольких часов. Чтобы ваша еда была еще более аутентичной, обязательно наслаждайтесь ею с бокалом piimä («пахта»).

Kalakukko («Рыбный пирог») (Фото Rst2000, согласно CC BY-SA 3.0)

4-

Poronkäristys (Тушеный олень)

Хотите попробовать традиционные блюда финской Лапландии? Затем вам нужно попробовать poronkäristys («тушеный олень»), блюдо без излишеств, состоящее из тонко нарезанного мяса северного оленя, приправленного солью и перцем.Для полного ощущения подайте блюдо с картофельным пюре и брусникой.

Poronkäristys («Тушеный олень»)

5-

Kaalilaatikko (Запеканка из капусты)

Нельзя говорить о традиционных финских блюдах, не упомянув запеканки.

Финны очень любят сытные запеканки, запеченные в духовке, и kaalilaatikko («запеканка из капусты») — прекрасный тому пример. Капусту смешивают с рисом (или перловой крупой) и мясным фаршем, слегка подслащивают сиропом или патокой и, наконец, запекают до нежного совершенства и подают с брусникой.

Другие блюда из запеканок, которые очень популярны в Финляндии: makaronilaatikko («запеканка из макарон»), perunalaatikko («картофельная запеканка»), lanttulaatikko (запеканка из шведской рутабаги. ) и porkkanalaatikko («морковная запеканка»), и это лишь некоторые из них!

Kaalilaatikko («Запеканка из капусты»)

2.Необычные финские продукты питания

Помимо традиционных рецептов, упомянутых выше, вы можете открыть для себя множество замечательных финских вкусов. Далее мы исследуем некоторые уникальные продукты питания, которые можно найти в Финляндии. Но будьте осторожны: некоторые из них не для слабонервных!

1-

Салмиакки (лосось солодки)

«Соленый» — это не то качество, которое большинство людей ищут в своих сладостях, но в Финляндии очень популярно salmiakki (разновидность соленой лакрицы, приправленной нашатырным спиртом).На самом деле, финны, молодые и старые, так любят это, что это более или менее считается частью финской национальной идентичности. Salmiakki доступен в большом количестве различных форм и также используется для ароматизации других продуктов, включая жевательную резинку, мороженое, шоколад, печенье и алкогольные напитки.

А если вы уже пробовали salmiakki и готовы к чему-то еще более странному, ищите сладости и другие продукты, приправленные terva («деготь»)!

Salmiakki («Лосось солодки») (Фото Тииа Монто, CC BY-SA 4.0)

2 —

Ruisleipä (Ржаной хлеб)

В Финляндии едят много разных видов хлеба, но ни один из них не так популярен, как ruisleipä («ржаной хлеб»). Наряду с salmiakki , настоящий ржаной хлеб — это то, чего финны, живущие за границей, скорее всего, будут скучать из дома.

Финский ржаной хлеб — темный и кислый, его не следует путать с более сладким и влажным ржаным хлебом по-немецки. Он доступен во многих формах и фактурах, таких как закругленный limppu («буханка»), плоский reikäleipä (буквально «дырявый хлеб»), прямоугольный ruispalat (буквально «кусочки ржи»). и хрустящий näkkileipä («хрустящие хлебцы»).

Различные виды финского ржаного хлеба (Фото Hellahulla, в соответствии с CC BY-SA 3.0).

3-

Karjalanpiirakka (Карельская паста)

Karjalanpiirakka («Карельское пирожное») — пикантный пирог из Карелии с отчетливой формой. Типичное карельское пирожное сегодня состоит из ржаной корочки, наполненной рисом, хотя вы также можете встретить варианты, например, с начинкой из картофеля, ячменя или проса. Традиционный аккомпанемент к karjalanpiirakka — это munavoi («яичное масло»), что и звучит так: вареное яйцо, смешанное с маслом.

Karjalanpiirakka («Карельское тесто»)

4-

Корвапуусти (булочка с корицей)

Вот еще одно лингвистическое и кулинарное наслаждение. Korvapuusti — популярный вариант сладкого булочки с корицей, начиненный маслом со специями, но это слово также можно перевести как «шлепок по уху». Так что, если кто-то предлагает вам одну, убедитесь, что речь идет о выпечке!

Итак, что отличает korvapuusti от других видов булочек с корицей, которые едят в Финляндии и за ее пределами? Это своеобразная форма, которую можно получить, разрезая скатанное тесто по диагонали и прижимая середину каждого куска.Если вы хотите попробовать что-нибудь в Финляндии, вы найдете их практически в каждом кафе. Или вы можете попробовать приготовить их дома:

Korvapuusti («Булочка с корицей») (Фото Neurovelho, под CC BY-SA 3.0)

5-

Leipäjuusto (Хлебный сыр)

Leipäjuusto («хлебный сыр») — сыр с мягким вкусом, изготовленный из коровьего молока. Он выглядит как округлый плоский диск с черными пятнами, и его иногда также называют narskujuusto («скрипучий сыр») из-за его текстуры.Есть много способов насладиться хлебом с сыром. Например, жареные и посыпанные морошкой или макающие в кофе!

Leipäjuusto («Хлебный сыр») (Фото Теему Раяла, в соответствии с CC BY-SA 3.0)

6-

Viili (финское творожное молоко)

Viili («творожное молоко») — это густой вязкий йогурт, выращенный на молочнокислых бактериях. На нем также растет плесень под названием Geotrichum Candidum , что придает продукту бархатистую поверхность. Viili имеет очень свежий и приятный вкус, и он станет отличным завтраком, если посыпать его свежими фруктами или ягодами, то есть, если вы можете преодолеть слизистую консистенцию!

7-

Vispipuuro (взбитая каша)

Vispipuuro («взбитая каша») — легкий финский ягодный десерт из пшеничной манной крупы и брусники (хотя можно использовать и другие ягоды), которые придают ей розовый цвет. Каша интенсивно взбивается для получения воздушной текстуры.Обычно его едят холодным с небольшим количеством молока.

Vispipuuro («Взбитая каша») (Фото Minanla, согласно CC BY-SA 4.0)

8-

Mämmi (финский ржаной пудинг)

Mämmi — традиционный финский пасхальный десерт из ржаной муки, который едят охлажденным. Он подслащивается либо естественным путем в результате очень медленного процесса приготовления, либо, как это часто бывает в случае серийного производства mämmi , темной патокой.Как известно, mämmi чем-то напоминает Marmite: вы либо любите его, либо ненавидите, и вы найдете финнов в обоих лагерях!

Mämmi , финский пасхальный десерт.

3. Пищевой словарь

Теперь, когда вы хорошо и проголодались по традиционной финской кухне, пришло время изучить ключевой словарный запас финской кухни!

1 — Говоря о еде

• Minulla on nälkä. («Я голоден.”)
• Олен Кюлляйнен. («Я наелся»)
• Pidän juustosta. («Я люблю сыр».)
• En pidä sienistä. («Я не люблю грибы».)

• En syö punaista lihaa. («Я не ем красное мясо».)
• Olen Allerginen pähkinöille. («У меня аллергия на орехи».)

• Lempiruokani on lohikeitto. («Мое любимое блюдо — суп из лосося».)

2 — Все о кулинарии

Основные ингредиенты

• Suola («Соль»)
• Pippuri («Перец»)
• Sokeri («Сахар»)
• Vesi («Вода»)
• Maito («Молоко»)
• Öljy («Масло»)
• (Канан) muna («Яйцо»)
• Jauho («Мука»)
• Hedelmä («Фрукты»)
• Marja («Ягоды»)
• Vihannes («Овощи»)
• Liha («Мясо»)
• Кала («Рыба»)
• Сиени («Гриб»)
• Пяхкина («Орех»)

Грибы и овощи.

Найдите еще финские слова, связанные с ингредиентами, в нашем бесплатном словарном словаре по фруктам и овощам!

Посуда

• Kattila («Кастрюля»)
• Paistinpannu («Сковорода»)
• Uuni («Духовка»)
• Veitsi («Нож» )
• Leikkuulauta («Разделочная доска»)

Чтобы выучить финские слова, обозначающие столовые приборы и многое другое, обратитесь к нашему словарю по пищевой и посуде.

Кулинарные глаголы

• Laittaa ruokaa («Готовить»)
• Keittää («Варить»)
• Hauduttaa («Тушить»)
• Paistaa 900 жаркое »)
• Uppopaistaa (« Для жарки во фритюре »)
• Paloitella (« Нарезать на кусочки »)
• Viipaloida (« Нарезать »)
• Kuoria («Очистить»)
• Raastaa («Натереть»)

Обратитесь к нашему списку кулинарных слов, чтобы еще больше расширить свой финский словарный запас.

3 — Заказ в ресторане

• Ruokalista («Меню»)
• Pöytä kahdelle. («Стол на двоих»)
• Alkupala («Закуска»)
• Pääruoka («Основное блюдо»)
• Jälkiruoka («Десерт» )

• Tarjoilija («Официант»)
• Lasku («Счет»)
• Tippi («Tip»)

Узнайте, как произносится jälkiruoka и другая финская ресторанная лексика и фразы на FinnishPod101.com.

4. Лопукси

В этом руководстве мы исследовали мир финских вкусов, от традиционных рецептов до необычных деликатесов. Мы также рассмотрели некоторые важные термины, связанные с едой.

Вы уже пробовали какое-либо блюдо из нашего списка? У вас была возможность поговорить о еде с финном? Дайте нам знать, как у вас дела, в комментариях ниже!

Посетите FinnishPod101.com, чтобы увидеть больше словарных списков с аудиозаписями и другими бесплатными ресурсами, или зарегистрируйтесь в учетной записи Premium PLUS для эффективного индивидуального обучения и персонализированного обучающего контента.

До следующего раза, приятной еды!

Рецепт крем-супа из горбуши. Супы из горбуши

Несмотря на довольно простой состав продуктов, суп получается очень ароматным, вкусным и сытным. Вместо горбуши можно использовать любую красную рыбу: семгу, форель, кету и др. При подаче в суп можно добавлять гренки и зелень.

Соединение:

горбуша: 600-700 г.
картофель: 5 шт.
лук репчатый: 1 шт.
крем: 300-400 мл.
соль, перец белый
(количество еды указано на 3-х литровую кастрюлю)

Подготовка:

Очистить рыбу, хорошо промыть и нарезать крупными кусочками. Залить водой, довести до кипения, снять пену. Варить на слабом огне около 30 минут, пока рыба не сварится. Можно добавить в бульон перец горошком и лавровый лист.

Затем вынуть рыбу из бульона и дать остыть, бульон процедить.

Лук нарезать полукольцами или четвертинками и обжарить на масле до золотистого цвета.

Картофель очистить, крупно нарезать. Полить рыбным бульоном так, чтобы он слегка покрывал картофель. Добавить обжаренный лук и варить 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

Пока картофель варится, удалите из вареной горбуши все кости и разделите рыбу на кусочки среднего размера. Полученное рыбное филе добавить в кастрюлю к отварному картофелю.

При помощи погружного блендера измельчить картофель с луком и рыбой до состояния пюре, не сливая бульон, в котором варился картофель.

Влить сливки, приправить солью и перцем по вкусу, поставить сковороду на огонь и довести до кипения (но не кипятить). Суп-пюре готов!

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного кремового супа из рыбы.

Этот суп нельзя испортить. С приготовлением блюд справится даже начинающая хозяйка. Блюдо получается очень нежным, насыщенным и не может не полюбить себя. Это так вкусно, что всем понадобится добавка. Сохраните рецепт и удивите своих домочадцев новыми вкусными супами.

Правильные ингредиенты

• 500 гр горбуши свежезамороженной
• 4 картофеля
• 1 луковица
• 1 морковь
• чеснок по вкусу
• 30 г сливочного масла
• 60 мл сливок
• Масло растительное для жарки
• соль и черный перец по вкусу
• зелень для сервировки

Запускаем процесс

1. Первым делом очищаем картофель, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в подсоленный кипяток варить четверть часа.
2. Затем очищаем лук и нарезаем его мелкими кубиками. На терке натрите морковь на крупной фракции. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем до мягкости.
3. Затем горбушу отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Переходим на овощи и продолжаем процесс жарки еще 10 минут.
4. По истечении этого времени влить сливки и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Доводим до кипения и отправляем все в картофельный бульон.Вы можете подавать его вот так.
5. При желании из него можно приготовить суп-пюре. Для этого воспользуйтесь блендером и разотрите его. Затем довести до кипения и разлить по порционным тарелкам. Подавать с маслом и зеленью.

Вам также может понравиться рецепт, который вы можете найти на нашем веб-сайте «Идеи рецептов».

Горбуша относится к семейству лососевых и является ценной промысловой рыбой из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов.

Степень жирности зависит от особенностей строения этой рыбы.Большая часть жира распределяется тонким слоем под кожей, в плавниках или на животе. Филе горбуши без кожи, особенно подвергнутой термической обработке, может даже показаться немного суховатым. Мясо горбуши используют для жарки, тушения, консервирования, соления. Еще готовят суп из горбуши. Именно о последнем процессе мы поговорим более подробно.

Если в супе преобладает только горбуша и овощи, то такой суп — находка для людей, желающих похудеть.Калорийность супа из горбуши действительно очень низкая, ведь в самой рыбе 100 грамм. всего 140 ккал. Тем не менее, после такого приема пищи чувство голода наступит не скоро — из-за высокого содержания белка в горбуше переваривание пищи происходит медленно.

Но учтите, если в рецепт супа из горбуши добавить сливки, сыр, большое количество масла или приготовить суп из копченой горбуши, он перестанет быть диетическим из-за калорийности перечисленных продуктов

Итак, рассмотрим, какой ухи можно приготовить из горбуши…

Состав

• Сама горбуша;
• Морковь;
• Болгарский перец;
• Картофель или кабачки;
• Специи и зелень.

Как приготовить суп из горбуши:

1. Кусок рыбы хорошо промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Не забудьте удалить пену.
2. Лук, картофель или кабачки мелко нарезать кубиками, морковь и половину сладкого перца нарезать соломкой.Прикрепляем к рыбе все овощи и ждем, пока они приготовятся.
3. Что нам осталось: просто посолить, приправить специями и зеленью.

Наш совет: перед подачей на стол сначала нужно освободить приготовленную рыбу от кожи и костей, разложить по тарелкам и залить бульоном с овощами.

По способу приготовления суп из консервов из семги практически ничем не отличается от предыдущего рецепта … Главное, чтобы у вас в холодильнике была банка консервов, а лучше две.Рецептов супа из консервированной горбуши не один … Предлагаем вашему вниманию три из них.

Суп консервированный из горбуши

Состав:

• Картофель — 3 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Рецепт:

1. Картофель нарезать мелкими кубиками, бросить в кипяток, варить до готовности.
2. Параллельно готовим жарку из лука и моркови.
3. Рыбу очищаем от костей и кожи, разделяем на части и отправляем в кастрюлю.
4. По окончании варки влить готовую обжарку через пять минут, посолить, приправить специями. Украсить зеленью при подаче. Уха из лосося готова

Наш совет: При желании можно добавить томатную пасту или соус. А при подаче заправить чесноком, лимонным соком, черным перцем по вкусу.

Рисовый суп с консервированной горбушей

Состав:

• Филе горбуши с кожей — 200 гр.;
• Картофель — 4 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Рис — 2 ст. ложки;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Приправы: перец, укроп сушеный, лавровый лист, соль — по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарезанный кубиками картофель залить 1 л воды, посолить и поставить на огонь. После закипания варить 10 минут;
2. Обжарить измельченный лук и морковь на растительном масле 8 минут, затем добавить нарезанный кружочками чеснок и держать на огне еще 2 минуты;
3. Горбушу нарезать кусочками и выложить в кастрюлю с картофелем.Доведите до кипения, не забывая снимать пену;
4. Сюда насыпаем рис и жареные овощи. Снова довести до кипения и варить еще 5 минут;
5. За минуту до окончания варки добавить лавровый лист, укроп, перец. Пробуем на соль. Суп из горбуши с рисом можно разливать по тарелкам!

Уха из лосося с плавленым сыром консервированная

Состав:

• Вода — 1,5 литра;
• Горбуша консервированная — 1 банка;
• Творог плавленый — 2 шт.;
• Морковь — 1 шт .;
• Картофель — 4 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Лавровый лист, соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

1. Обжарить на сковороде лук и морковь;
2. Горбушу вымесить вилкой, удалить крупные кости;
3. В кипящую воду положить нарезанный картофель, творог и пюре из горбуши. Картофель варить до готовности;
4. Обжаренные овощи выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.Варить еще 5 минут;
5. Приготовленный суп из консервированной горбуши разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Наш совет: Суп из консервированной горбуши получится более насыщенным по цвету и вкусу, если добавить в жарку «лук-морковь» томатную пасту или соус.

Сырный суп с горбушей

Рецепт ухи из горбуши хоть и достаточно калорийный и сытный, но в то же время очень нежный и вкусный.

Состав:

• Филе горбуши — 100 гр.;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Мука — для панировки и жарения;
• Масло сливочное — для жарки;
• Сыр твердый — 50 гр .;
• Соль, специи, зелень, чеснок — по вкусу.

Как приготовить:

1. Филе горбуши без костей и кожи нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле.
2. Лук нарезать соломкой и обжарить на разогретой сковороде в том же масле и муке (осторожно, чтобы мука не подгорела).
3. Обжаренный лук, обжаренную горбушу положить в кипящую воду и варить 10 минут на слабом огне.
4. Тертый сыр можно добавлять прямо в кастрюлю за 5 минут до готовности. А можно посыпать ими суп прямо на тарелке, добавив при этом те же травы и толченый чеснок.

Наш совет: твердый сыр можно заменить плавленым. Достаточно просто подождать, пока он полностью не растает в кипящем бульоне.

Суп из головы горбуши

В данном случае голова рыбы (также можно использовать хвост) служит для получения наваристого рыбного бульона.

Состав:

• 1 голова и хвост рыбы;
• 2 картошки;
• 1 крупная морковь;
• 1 луковица;
• 1 болгарский перец;
• Сельдерей;
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Хвост и голову горбуши сначала нужно хорошо вымыть, залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности (около 30 минут).
2. Затем рыбу нужно вынуть из кастрюли — свою роль она уже выполнила.Бульон процедить, посолить и поперчить.
3. Нарезаем все овощи, как всем удобно, добавляем в бульон и варим суп до готовности овощей.

Суп из ушей горбуши

Конечно, более практичный вариант — купить горбушу, поставить ее в морозильную камеру и, когда возникнет необходимость, приготовить замороженный суп из горбуши. Но гораздо приятнее выйти на природу, развести костер и приготовить ароматную уху из свежей горбуши в горшочке.

Последний вариант более приемлем даже с учетом того, что в свежей рыбе сохраняются все витамины и микроэлементы, так сказать, не замораживаются. Замороженный суп из горбуши не окажется таким питательным и полезным, как суп из свежей горбуши.

Для приготовления ухи можно взять как филе горбуши, так и тушку. Но суп с филе горбуши в результате получится более насыщенным и густым. филе отваривается все быстрее и быстрее.

Состав:

• 500 гр.филе горбуши;
• 1,5 л. воды;
• 5 картофеля;
• 2 помидора;
• 1 морковь;
• Масло сливочное;
• 2 луковицы;
• Зелень укропа, корень петрушки, черный перец горошком, соль по вкусу.

Как приготовить:

1. Горбушу хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Складываем в казан и заливаем холодной водой. Добавить корень петрушки, поставить на огонь и варить до закипания;
2. Когда вода закипит, снять пену, добавить в бульон нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные помидоры;
3. Очистить морковь и лук, нарезать кубиками, а также в казан;
4. За пять-десять минут до готовности посолить, всыпать перец горошком, лавровый лист;
5. Разлить по мискам, добавить в каждую сливочное масло и посыпать зеленью.

Крем-суп с горбушей

Рыбный суп из горбуши, рецепт которого вы сейчас читаете, очень популярен благодаря наличию в нем сливок и сыра. Как приготовить уху из горбуши из молочных продуктов, чтобы первое блюдо было вкуснее и аппетитнее? При таком содержании продуктов лучше всего готовить суп-пюре из горбуши. Эта консистенция больше понравится особенно маленьким детям.

Состав:

• Филе горбуши — 500 гр.;
• Сливки нежирные — 200 мл;
• Сыр твердых сортов — 50 гр .;
• Картофель — 3 шт .;
• Луковица — 1 шт .;
• Лук зеленый — пол пучка;
• Укроп — пол пучка;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сок лимона, соль, перец — по вкусу.

Как приготовить:

1. Доведите воду в кастрюле (1,5 литра) до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель;
2. Обжарьте в растительном масле лук, белую часть зеленого лука и чеснок.Готовые овощи добавить к картофелю и варить до готовности;
3. Затем добавить филе горбуши. Довести до кипения и варить 5 минут;
4. Перемещаем все, что было приготовлено на сковороде, в блендер и измельчаем;
5. Добавить сливки, измельченный укроп и зеленый лук, посолить по вкусу и снова взбить в блендере;
6. Верните полученное пюре в бульон. Доводим все это до кипения, но не кипятим;

№

7. Натертый на терке сыр можно добавить в сковороду в конце процесса приготовления или полить кремом из супа из горбуши, уже разлитого по тарелкам;
8. Крем-суп из горбуши, поданный на стол, заправить лимонным соком, черным молотым перцем и украсить веточкой укропа.

Наслаждайтесь рыбным вкусом и аппетитом!

Не все хозяйки умеют готовить вкусную уху. Сама рыба имеет специфический вкус, который бывает довольно сложно замаскировать.

Наш крем-суп из горбуши — один из тех рецептов, по которым не нужно ничего маскировать. Суп получается нежным, наваристым и не менее вкусным.

Возьмем товары из списка.

Картофель нарезать кружочками.

Добавьте кипяток.Готовьте за 15 минут. Слегка посолите.

Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Горбушу отделить от костей. Нарезать кружочками.

Обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавьте в жаркое кусочки горбуши. Тушить горбушу 10 минут.

В конце варки добавить сливки и измельченный чеснок. Довести горбушу до сливочного соуса до кипения.

Добавить тушеную в сливках горбушу в картофельный бульон. Приправить солью и перцем. На этом этапе крем-супа можно есть горбушу, но давайте попробуем превратить ее в нежнейший крем-суп.

Используйте ручной блендер, чтобы приготовить пюре из суп-сливочного рыбного супа. Быстро довести до кипения.

Подавать на ужин в супницах с куском масла и зеленью. При желании сливочное масло можно заменить сметаной.

Домашний крем-суп из горбуши готов!

Получился ароматный, нежный и такой вкусный уха.

Замороженный суп из горбуши — легкий, очень вкусный и чрезвычайно полезный для всей семьи. Он быстро поправит ваше здоровье, поднимет настроение и успокоит нервы. Суп — это скорая помощь для всех.

Горбуша — красная рыба с очень необычным и насыщенным вкусом. Ее полезные свойства неограничены от образования кожи, слизистых оболочек, нервной системы до желудочно-кишечного тракта. Эта рыба содержит почти всю таблицу Менделеева. Все, что так необходимо для нашего здоровья.Также горбуша богата аминокислотами, в том числе связывающими сахар. Со всем этим багажом питательных веществ в рыбе нет пустых, бесполезных калорий. Каждый грамм — огромная польза.

А если приготовить суп из горбуши, добавить свежие и полезные овощи, получится настоящий эликсир молодости и здоровья. Низкая калорийность и высокая пищевая ценность в одном блюде. Суп из горбуши прописывают врачи при диетах и ​​болезнях. Он быстро поставит вас на ноги и избавит от лишних килограммов.

Как приготовить замороженный суп из горбуши — 15 разновидностей

Яркий, золотистый и богатый вкусом суп из горбуши. Обязательно готовьте для своей семьи или гостей. Суп станет красивым и вкусным дополнением к любому столу.

Состав:

• Горбуша замороженная — 400 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 1 штука
• Сельдерей — 1-2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Болгарский перец — 1 штука
• Зелень свежая — пучок
• Приправы

Подготовка:

Подготавливаем рыбу, удаляем плавники.

Налейте воду в кастрюлю, когда она закипит, добавьте нарезанный картофель и нарезанный лук.

Морковь и сельдерей тоже нарезаем соломкой, но как можно тоньше.

Рыбу не режем, в бульон отправляем рыбу целиком.

Нарезать соломкой и добавить перец.

Рыба приготовлена? Достаем, отделяем от косточек и отправляем мякоть обратно в кастрюлю. Украсить зеленью.

Чтобы бульон приобрел насыщенный оранжевый цвет, натрите морковь на самой мелкой терке.

Остались голова и хвост горбуши? Не знаю, что делать? — Готовьте вкусный и легкий суп!

Состав:

• Голова и хвост горбуши
• Картофель — 5 штук
• Морковь — 1 крупная
• Лук репчатый — 1 штука
• Приправы

Подготовка:

Картофель и лук нарезать четвертинками, морковь — крупными кольцами.

Доведите воду до кипения и одновременно добавьте все овощи.

Когда бульон закипит и варится 5 минут, отправьте в него голову и хвост горбуши.

Через 15-20 минут суп готов.

Вы когда-нибудь пробовали кремовый суп из горбуши? Насыщенный вкус красной рыбы и овощей с тонким сливочным ароматом.

Состав:

• Горбуша замороженная — тушка 600 г
• Картофель — 0,5 кг
• Морковь — 1 штука
• Репчатый лук — 2 штуки
• Сливки — 200 г
• Сливочное масло — 30 г
• Укроп — 1 пучок
• Приправы
• Вода — 2.5 л

Подготовка:

Налейте в кастрюлю 2,5 литра воды и включите огонь.

Половину картофеля разрежьте пополам и отправьте вариться.

Тушку горбуши делим на большие части и отправляем к рыбе. Варить до готовности.

Тем временем на сковороде обжарить нарезанный лук и тертую морковь до полуготовности. Добавьте масло.

Достаем из бульона картошку и рыбу.

Оставшийся картофель нарезать соломкой и отправить в пустой бульон вместе с полуготовой обжаркой.Варить 15 минут.

Рыбу очищаем от кости, измельчаем. Разминаем картофель в пюре и возвращаем в суп вместе с мясом горбуши.

Залить сливками, нарезать и добавить укроп. Довести до кипения. Перед подачей суп следует настоять.

Мы уже знаем о пользе супа из горбуши, и если добавить в него просо, то его польза значительно возрастет. Пшенная крупа — самая богатая витаминами и микроэлементами крупа, ее еще называют — золотая крупа.

Состав:

• Горбуша замороженная — 500 г
• Морковь — 2 штуки
• Репчатый лук — 2 штуки
• Просо — 120 г
• Картофель — 4 штуки
• Приправы, травы
• Вода — 2 л

Подготовка:

Пшено замочить в теплой воде.

Режем тушку рыбы. Разделить на части.

Нарезаем овощи как хотите.

Просо залить кипятком и подождать, пока оно закипит.

Сначала готовим овощной бульон из крупы до полуготовности. Затем добавляем рыбу. Готовится быстро и переваривать не стоит.

Пшено имеет одну особенность, крупы долго не хранятся и уже за 5-6 месяцев становятся прогорклыми и невкусными. Лучше готовить его осенью или в начале зимы; к весне пшено уже потеряет вкусовые качества.

Очень интересный и пикантный вариант супа. На подготовку нужно время, но этот шедевр того стоит.

Состав:

• Горбуша замороженная — 700 г
• Морковь — 3 штуки
• Лук-порей — 100 г
• Зелень сельдерея — 50 г
• Снежный краб — 200 г
• Сливки — 200 г
• Масло подсолнечное — 1-2 ст. л
• Лук репчатый — 1 штука
• Сливочное масло — 40 г
• Специи

Подготовка:

Очищаем горбушу от плавников, костей и кожи. Часть спинки без костей нарезать средними кубиками и запечь в духовке, чтобы украсить суп.

Ставим сковороду и начинаем готовить рыбные обрезки, они сделают бульон более насыщенным.

Оставшуюся рыбу режем случайным образом, она все равно будет взбиваться.

Для получения супа красивого цвета добавляйте только белые части лука-порея и сельдерея.

Зеленую часть лука-порея необходимо «обжечь» в масле. Горящий лук-порей приобретает пикантный копченый аромат, потом используем его для украшения.

Лук наугад режем, морковь полукольцами и начинаем обжаривать их на сковороде с добавлением большого количества сливочного масла.

Когда морковь почти готова, добавить порей и лук, нарезанный соломкой.

Из нашего бульона отбираем обрезки рыбы, разрезаем зеленую часть сельдерея и отправляем в суп.

Нарезаем большие палочки снежного краба … Вместе с жаркой и кусочками горбуши отправляем в бульон и варим. Посолить, добавить щепотку сахара.

Для приготовления компонентов взбить все блендером с добавлением сливок

Верните суп на плиту и доведите до кипения.Все, варить не нужно. Сверху на каждую порцию выложите запеченные кусочки горбуши и жженого лука-порея.

Сытный летний суп с горбушей. Вкусно и необычно. Его легко приготовить за 30 минут. И эффект потрясающий.

Состав:

• Горбуша замороженная — 400 г
• Помидоры — 5 штук
• Картофель — 250 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Сливочное масло — 50 г
• Оливки — 180 г
• Специи
• Вода — 1.5 л

Подготовка:

Очищаем и делим рыбу на большие части.

Мелко три моркови с нарезанным луком отправляем в кипяток.

Картофель нарезать кубиками и варить до полуготовности. Затем добавьте кусочки рыбы.

Тем временем обжарить на сливочном масле мелко нарезанные помидоры до полного испарения влаги.

Разрезать оливки пополам.

За пару минут до полного приготовления супа мы отправим в него жареные помидоры и оливки.Украсить можно зеленью.

Особенность этого рецепта — длительное отваривание рыбы, она практически растворяется в бульоне.

Состав:

• Горбуша замороженная — 650 г
• Картофель — 0,5 кг
• Морковь — 3 штуки
• Рис — 100 г
• Репчатый лук — 2 штуки
• Специи
• Оливковое масло — 30 г
• Вода — 2 л

Подготовка:

Не очищая рыбу, крупно нарезать и отправить вариться на 40 минут.

Морковь нарезать полукольцами и обжарить с мелко нарезанным луком до готовности.

Когда рыба отварится, выберите ее из бульона и отделите мясо от кости.

Бульон процедить и варить в нем рис 15 минут.

Нарезаем картошку и отправляем к рису.

За 5-7 минут до приготовления добавить жаркое и мясо рыбы.

Вам нужно срочно сбросить пару килограммов легко и безопасно? Разгрузка, диетический суп.

Состав:

• Горбуша замороженная — 400 г
• Морковь — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Зелень
• Вода — 2 л

Подготовка:

Отправляем в кипяток нарезанный лук и морковь.

Горбушу нарезать кусочками.

Добавить в овощной бульон и варить полчаса.

Когда все будет готово, добавьте покрошенную зелень.

Финляндия — страна тысячи озер, сказочной зимы и Деда Мороза. Спокойные и неторопливые финны собираются на семейный ужин у камина и едят свой любимый финский суп из горбуши.

Состав:

• Горбуша замороженная — 800 г
• Сливки — 400 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Мука — 1 ст.л
• Картофель — 0,5 кг
• Приправы
• Укроп — 50 г
• Вода — 1,5-2 л

Подготовка:

Отправляем в сковороду крупно нарезанную рыбу, цельный лук и варим 20 минут.

Пену необходимо собрать.

После приготовления рыбу вынуть из бульона, очистить от костей.

Выбрасываем лук. Положить в бульон отварные половинки картофеля.

После приготовления вымесить картофель в панировке.

Возвращаем в суп мясо рыбы, заливаем сливками и добавляем 1 ст. л.муки, разведенной в воде, чтобы бульон загустел. Варить не нужно, просто доведите до кипения и выключите.

Удивите детей и гостей! Сделайте зеленый суп-пюре. Шпинат, брокколи и горбуша — это витаминный бум для всех.

Состав:

• Горбуша замороженная — 400 г
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 штука
• Шпинат — 150 г
• Брокколи — 300 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Сливки — 80 г
• Хлеб белый или гренки — 100 г
• Специи
• Вода — 1 л

Подготовка:

В холодной воде положить всю тушку горбуши на готовку, добавить специи и целую луковицу.Готовим 20 минут. После этого вынимаем рыбу и отделяем мясо.

Картофель с морковью нарезать и отправить варить.

За 5-7 минут до приготовления овощей добавить в суп измельченную брокколи.

А пока перейдем к шпинату. Зелень измельчить, перелить в блендер, залить 50 г воды и растереть на высокой скорости.

Овощи готовы? Делаем из них пюре и мясо рыбы.

Добавьте сливки и жидкий шпинат. Довести до кипения и выключить.

Приготовить гренки в духовке или на сковороде и посыпать супом.

Если положить много моркови, то цвет получится мутно болотным. Добавьте еще сливок — получится очень светлый. А если шпинат переварить, то цвет тоже испортится, и суп будет не аппетитным.

Очень сытный и полезный суп … Он поможет вкусно накормить большую семью. Готовить легко, с этим справится даже мужчина.

Состав:

• Стейки горбуши — 6-7 штук
• Картофель — 5 штук
• Рис — 200 г
• Морковь — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Зелень
• Лимонный сок — 50 г
• Вода — 2-2.5 л

Подготовка:

Промойте стейки, удалите крупные кости и готовьте.

Рис заранее отварить.

Готовую рыбу вынуть из бульона, удалить косточки и вернуть обратно.

Нарезать картофель наугад и отправить в суп вместе с рисом.

Делаем жарку из лука и моркови, добавляем в бульон по готовности.

В конце варки слить лимонный сок, чтобы бульон стал прозрачным, и по желанию украсить зеленью.

Легкий и питательный суп, идеально подходящий в жаркий летний день. Надолго насыщает, не оставляя чувства тяжести.

Состав:

• Горбуша замороженная — 350 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Яйцо — 5 штук
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 штука
• Вода — 1,5 л
• Зелень

Подготовка:

Горбушу промыть и приготовить, добавив целую луковицу.Достаньте для приготовления.

Морковь и картофель нашинковать и отправить в бульон.

Яйца отварить и разрезать на четвертинки.

Отделить мясо рыбы от костей и добавить в бульон.

Варить до готовности овощей.

Перед подачей яйца разложить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Пожалуй, самый диетический и полезный вариант супа из горбуши. Не содержит жира и картофеля. Готовится за 30 минут.

Состав:

• Горбуша (хвост, голова, хребты) — 600 г
• Овощной мексиканский микс — 400 г
• Специи
• Вода -1.5 л

Подготовка:

Промываем и отвариваем рыбу. Достаем для варки. Отделите мясо от костей и вернитесь в суп.

Влить в бульон смесь мексиканских овощей (брокколи, морковь, лук, кукуруза, горох, стручковая фасоль). Варить 15 минут. Дайте постоять и служить.

Для любителей сырных супов есть чудесный, вкусный рецепт … Обязательно приготовьте для своей семьи или очаруйте гостей.

Состав:

• Горбуша замороженная — 400 г
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 штука
• Сыр плавленый — 200 г
• Репчатый лук — 2 штуки
• Сливки — 100 г
• Вода — 1.5 л

Подготовка:

Варочный бульон. Промываем и нарезаем рыбу. Ставим вариться с целым луком, потом просто вынимаем и выбрасываем.

Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.

Когда рыба будет готова, достаем ее и отделяем от костей.

А пока в бульон отправляем овощи.

Когда картошка будет готова, вернуть горбушу в суп, положить плавленый сыр и залить сливками.Довести до кипения и выключить.

Хотите устроить разгрузочный день для всей семьи? Сделайте легкий суп из вкусной и питательной горбуши.

Состав:

• Горбуша замороженная — 600 г
• Картофель — 500 г
• Морковь — 200 г
• Зеленые корни петрушки — пучки

Аюрведическая диета — Как правильно питаться для вашей доши

Аюрведа, происходящая из древних ведических текстов, представляет собой медицинскую философию и практику с 5000-летней историей, основанную на идее, что все мы состоим из разных типов энергии.

В Аюрведе есть три доши, которые описывают доминирующее состояние ума / тела: Вата, Питта и Капха. В то время как все три присутствуют в каждом, Аюрведа предлагает, чтобы у каждого из нас была доминирующая доша, непоколебимая от рождения, и в идеале равный (хотя и часто колеблющийся) баланс между двумя другими. Когда доши уравновешены, мы здоровы; когда они неуравновешены, у нас развивается болезнь, которая обычно проявляется в проблемах с кожей, плохом пищеварении, бессоннице, раздражительности и тревоге.

В Индии, Непале и других частях Востока Аюрведа считается серьезной медициной — со степенью образования, соизмеримой с западной медицинской степенью. Но в отличие от западной медицины, базовая оценка выходит за рамки физического осмотра. Аюрведический врач измерит ваш пульс, проверит ваш язык и оценит вашу внешность (среди других факторов), а затем задаст вам ряд вопросов о том, как вы справляетесь и реагируете на различные сценарии. Это круто.

Постоянный аюрведический врач Ананды, д-р.Чандан рассказал о некоторых основных принципах и качествах трех дош из Аюрведы, а также о том, как есть для баланса; Тем временем Нарендра Шарма, шеф-повар отмеченной наградами оздоровительной кухни Ананды, поделился некоторыми рецептами.

Со стола доктора Чандана

Prakruti

Это принцип, который признает, что каждый человек рождается с уникальными комбинациями дош, и что этот естественный баланс является тем, что отвечает за физические, умственные и эмоциональные различия между людьми.Выявляя и поддерживая Пракрити человека, Аюрведа может помочь каждому человеку создать собственное состояние идеального здоровья.

Доша: Вата

(воздух и космос)

Ваты, как правило, более пространные, тревожные, с активным умом. Они говорят быстро и, вероятно, имеют трещины в суставах. Вата влияет на движение мыслей, чувств, потоки праны, нервные импульсы и жидкости в теле.

КАЧЕСТВО VATA:

Холодный, легкий, сухой, неровный, грубый, подвижный, быстрый и всегда меняющийся.Вата управляет движениями в теле, деятельностью нервной системы и процессом устранения. Вата влияет на другие доши. Ваты, как правило, всегда в движении, с энергичным и творческим умом. Когда ваты находятся в равновесии, они полны энтузиазма.

ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВАТА:

Тонкая, легкая рама и отличная адаптируемость. Их энергия приходит всплесками, и они, вероятно, испытают внезапные приступы усталости. Ваты обычно имеют холодную кожу и холодные руки и ноги.Они легко спят, и их пищеварение может быть чувствительным. При несбалансированном состоянии Вата, как правило, испытывает потерю веса, запор, артрит, слабость, беспокойство, ломоту и боли.

ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВАТА:

Вата любят азарт и новые впечатления. Они быстро злятся, но также умеют прощать. Они энергичны, креативны и гибки. Они также проявляют инициативу и умеют активно общаться. В несбалансированном состоянии Вата склонны к беспокойству, тревоге, нервозности и часто страдают бессонницей.

Когда они чувствуют себя подавленными или подавленными, их ответ: «Что я сделал не так?»

КАК ВАТАС МОЖЕТ СБАЛАНСИРОВАТЬСЯ:

1. Следуйте приведенным ниже рекомендациям по питанию.

2. Поддерживайте постоянный распорядок дня и делайте упражнения мягкими и регулируемыми.

3. Найдите время для отдыха и себя. Будьте в спокойной, безопасной и комфортной обстановке.

4. Регулярно делайте аюрведический массаж, так как он успокаивает и укрепляет вату.

5. Избегайте очень холодных и ветреных условий, а также сухого климата.

6. Сведите к минимуму поездки и слишком много движений; избегайте громких и шумных мест, а также толпы и слишком долгих разговоров.

7. Согреться и высыпаться.

ЛЮБИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Вата — холодная и сухая доша; теплые, питательные продукты с умеренно тяжелой текстурой, а также добавленные масло и жир хороши для стабилизации Ваты. Выбирайте соленый, кислый и сладкий вкус, а также успокаивающие и сытные продукты.Теплое молоко, сливки, масло, теплые супы, рагу, горячие каши, свежеиспеченный хлеб, сырые орехи и ореховое масло хороши для ваты. Во второй половине дня выпейте горячий или травяной чай с закусками. Все сладкие фрукты (если они еще созрели) подходят для Ваты. Для ваты лучше всего подходят теплые напитки или горячая вода.

Специи: корица, кардамон, тмин, имбирь, гвоздика и чеснок подходят для ваты.

ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО УМЕНЬШИТЬ:

Холодные продукты, такие как салаты, холодные напитки, сырые овощи и зелень, не подходят для людей с дисбалансом Ваты (т.е. где доминирует Вата). Избегайте напитков с слишком большим количеством кофеина и конфет, поскольку они нарушают Вату. Избегайте незрелых фруктов, так как они слишком терпкие.

Рецепты Ваты

• Макай Панир Ки Бхурджи

  Это может выглядеть как омлет, но это уникальное обжаренное индийское сырное блюдо гораздо более универсально. Макай Панир со свежей кинзой, скрипучим сыром, землистыми семенами тмина и острым перцем чили — наше новое любимое блюдо на завтрак, обед или ужин.

  Получить рецепт

Доша: Питта

(огонь и вода)

В

Питтах буквально больше огня, чем в других типах. У них лучший аппетит и лучшее пищеварение. Они лучше переносят холод, так как у них более горячая голова. Они от природы агрессивны и нетерпеливы, умны и проницательны. Поскольку у питтов сильное и эффективное пищеварение, они могут есть практически все. У большинства Питта проблемы возникают из-за длительного употребления слишком большого количества соли, чрезмерного употребления кислой и острой пищи и переедания.

КАЧЕСТВО PITTA:

Горячий, легкий, насыщенный, проникающий, острый, острый и кислый. Питта доша контролирует пищеварение, обмен веществ и выработку энергии. Основная функция Питты — преобразование.

ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ PITTA:

Питты обладают отличным пищеварением и теплой температурой тела; они крепко спят в течение коротких периодов времени, обладают изобилием энергии и сильным аппетитом. При несбалансированном состоянии Питтас может страдать от кожной сыпи, жжения, пептических язв, чрезмерного нагрева тела, изжоги и несварения желудка.

ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИТТЫ:

Питта обладают мощным интеллектом и сильной способностью к концентрации. Они хорошо принимают решения, учителя и ораторы. Они точны, сообразительны, прямолинейны и часто откровенны. Они амбициозны и практичны, любят приключения и вызовы. В неуравновешенном состоянии Питтас может быть вспыльчивым, спорным и переносить всплески эмоций.

Когда они чувствуют себя подавленными или подавленными, они отвечают: «Что вы сделали не так?»

КАК ПИТТАС МОЖЕТ СБАЛАНСИРОВАТЬСЯ:

1. Следуйте приведенным ниже рекомендациям по питанию.

2. Гуляйте на свежем воздухе и выбирайте более прохладное время дня для физических упражнений.

3. Сохраняйте спокойствие физически и морально и проявляйте умеренность во всем.

4. Избегайте чрезмерной жары, пара или влажности и пейте много жидкости.

5. Будьте внимательны и терпеливы с другими.

6. Занимайтесь тихой и созерцательной деятельностью.

7. Избегайте потенциально конфликтных ситуаций.

ЛЮБИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Лучшие продукты для Питта — холодные или теплые, с умеренно тяжелой текстурой, то есть горячие продукты нельзя готовить на пару. Горький, сладкий и терпкий вкус идеальны. Летом или в жаркую погоду ешьте прохладную, освежающую пищу, например салаты, молоко и мороженое. Травяной чай, особенно чай из мяты или корня солодки, умиротворяет Питтас. Холодные хлопья, тосты с корицей и яблочный чай — хороший завтрак для питты. Вегетарианские продукты, как правило, лучше всего подходят для Питтас, поскольку употребление красного мяса имеет тенденцию согревать тело из-за жира.Им следует потреблять много молока, злаков и овощей.

ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО УМЕНЬШИТЬ:

Питтас должен использовать меньше масла и добавок жира, а также избегать солений, сметаны и сыра. Им также следует избегать использования уксуса в заправке для салатов и использовать вместо него лимонный сок. Следует избегать употребления алкогольных и ферментированных продуктов. Уменьшите количество кофе. Избегайте жирной, горячей, соленой и тяжелой пищи, например, жареного. Питтас также должен отказаться от яичных желтков, орехов, острых специй, меда и горячих напитков.

Рецепты Питты

• Даль Шорба

  Этот успокаивающий суп идеален холодным осенним днем.Мы использовали расщепленную красную чечевицу, которую не нужно замачивать, но обязательно прочтите инструкции на упаковке. Некоторым нужно замочить примерно на час перед приготовлением.

  Получить рецепт

• Овощное карри

  Специи в этом овощном карри придают невероятный аромат, и он собирается примерно за 30 минут. Подавать с рисом или с нааном, чтобы впитать сок.

  Получить рецепт

Доша: Капха

(Земля и вода)

Капхи, как правило, имеют более тяжелые и земные тела, чем другие типы, и имеют тенденцию с большей готовностью накапливать водянистые вещества, такие как жидкости и жир.Они от природы спокойны и привязаны; Капха говорит медленно и мелодично. Иногда им снятся водянистые сны, и они, как правило, имеют обильное и тяжелое выделение.

КАЧЕСТВА КАФЫ:

Тяжелый, медленный, устойчивый, твердый, холодный, мягкий и маслянистый. Капха управляет строением тела. Это принцип, который скрепляет клетки и формирует мышцы, жир, кости и обеспечивает иммунитет. Основная функция Капхи — защита.

Капхи обладают крепким телосложением и отличной выносливостью, а также имеют гладкую сияющую кожу.Они крепко спят и имеют нормальное пищеварение. Но когда капха становится чрезмерной, они могут набирать вес, удерживать жидкость, и в организме проявляются аллергии. При дисбалансе Капха может набрать лишний вес, чрезмерно спать, стать вялым и страдать от астмы, диабета и депрессии.

ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КАФЫ:

Капхи от природы спокойны, внимательны и любвеобильны. Им присуща врожденная способность радоваться жизни и привычка к рутине. Капхи сильные, преданные, терпеливые, устойчивые и поддерживающие.Они любят музыку, читать и отдыхать. Когда они неуравновешены, они склонны держаться за вещи, работу и отношения еще долго после того, как их больше нет. Они проявляют чрезмерную привязанность. В неуравновешенном состоянии Капхи становятся упрямыми и сопротивляются переменам.

Когда они чувствуют себя подавленными или напряженными, они отвечают: «Я не хочу участвовать».

КАК КАФАС МОЖЕТ СБАЛАНСИРОВАТЬСЯ:

1. Следуйте приведенным ниже рекомендациям по питанию.

2. Просыпайтесь рано (до рассвета), меньше спите и не засыпайте днем.

3. Занимайтесь спортом каждый день.

4. Выполняйте действия, стимулирующие и заряжающие энергией тело и разум, а также повышающие скорость метаболизма.

5. Разрешить волнение, вызов и разнообразие в жизни.

6. Избавьтесь от застоя и цепляйтесь за старые образы мышления и поведения.

7. Хранить в тепле и сухости.

ЛЮБИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Подойдет теплая, легкая и сухая пища или приготовленные легкие закуски.Капха лучше всего сочетается с легкими блюдами или сырыми фруктами и овощами. Для Капхи хороша любая острая еда, например очень острая мексиканская или индийская еда, особенно зимой. Сухие методы приготовления (запекание, приготовление на гриле, жарение на гриле, тушение) предпочтительнее для приготовления капхи по сравнению с влажным приготовлением, таким как приготовление на пару, кипячение или припуск. Такие продукты, как салат ромэн, эндивий или тонизирующая вода, хороши для стимуляции аппетита Капха, в то время как предпочтительными специями являются тмин, пажитник, кунжутное семя и куркума.

ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО УМЕНЬШИТЬ:

Капхам необходимо следить за потреблением слишком большого количества сладкой и жирной пищи, а также следить за потреблением соли, так как это может привести к задержке жидкости.Им следует избегать жареной пищи. Типичная склонность Капхи — переедание: основной прием пищи должен быть в середине дня, а вечером — только легкая, сухая еда. В целом, капхасам следует избегать сахара, жиров и молочных продуктов, отказываться от охлажденных продуктов и напитков и употреблять топленое масло и масла только в небольших количествах.

Рецепты Капхи

• Хичди коричневый рис

  Коричневый рис и чечевица обладают серьезным питательным эффектом, а добавление овощей, специй, имбиря и кинзы делает этот полезный рецепт одним из тех, которые с радостью отведает вся семья.

  Получить рецепт

Доктор Чандани — уроженец Бангалора на юге Индии, выпускник аюрведической медицины и хирургии. Получив степень бакалавра, он получил сертификат последипломного образования по Панчакарме в Университете Манипала в Индии. Он также сертифицирован по йоге Бихарской школой йоги. Он более 6 лет практиковал в качестве аюрведического врача и специалиста по панчакарме в Бангалоре, а также руководил аюрведическими клиниками и больницами по всей стране.Он был с Анандой три года.

Мнения, выраженные в этой статье, направлены на то, чтобы выделить альтернативные исследования и побудить к разговору. Они представляют собой точку зрения автора и не обязательно отражают точку зрения Goop, и предназначены только для информационных целей, даже если и в той степени, в которой они содержат советы врачей и практикующих врачей. Эта статья не является и не предназначена для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения, и на нее нельзя полагаться при получении конкретных медицинских рекомендаций.

.