Салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные: Вкусные салаты с авокадо — 11 простых рецептов в домашних условиях

Вкусные салаты с авокадо — 11 простых рецептов в домашних условиях

Вы задавали себе когда-нибудь вопрос, авокадо – это фрукт, или овощ. Вроде бы с ним готовят мясные салаты, а он растет на дереве, как обыкновенный фрукт. Внутри плода довольно крупная косточка, которую не встретишь в овощах.

Но он совсем не сладкий, и по вкусу вовсе не напоминает ароматный сочный фрукт. К тому же он слишком маслянистый и сытный. Вот такое интересное растение, которое трудно отнести к какой-либо конкретной категории.

И все-таки его относят к фруктам. Хотя это совсем и не мешает использовать его в многочисленных блюдах, как овощ. А все потому, что он прекрасно сочетается с мясом, курицей, рыбой и морепродуктами. А также замечательно «дружит » со всеми овощами и фруктами.

В последнее время он часто используется в приготовлении салатов и закусок. Поэтому сегодня я предлагаю подборку таких блюд. Их можно готовить как в будни, так и в праздники.

Самый простой рецепт салата с авокадо и тунцом

Такой вариант можно приготовить буквально за считанные минуты. А результат получится таким, что полученное блюдо не стыдно даже будет подать в ресторане.

Нам понадобится: ( на 2 порции)

• авокадо – 1 шт
• тунец консервированный – 1 банка
• лук – 0,5 шт
• петрушка, укроп – 0,5 пучка
• лимон – 1/4 часть

Приготовление:

1. Первое, что нам нужно будет сделать, это замариновать лук. Чтобы блюдо выглядело наиболее эффектно, возьмите красный лук. К тому же он не такой горький, как обычный, и даже можно сказать, слегка сладковатый. Поэтому для нашего сегодняшнего блюда это будет то, что надо. Хотя конечно и обычный репчатый лук также можно использовать.

Лук необходимо порезать короткими «перьями». Для этого нужно разрезать половинку луковицы еще на две половинки и резать не  так, чтобы получились полукольца, а вот так (смотрите фото). При этом, чем тоньше Вы его нарежете, тем меньше он будет ощущаться в салате. У меня получилось нарезать его толщиной в 1 мм, но для этого потребовался очень острый нож.

2. Переложить «перышки» лука в глубокую чашку и выдавить на них сок из лимона. Перемешать и оставить мариноваться. На это не потребуется много времени. Достаточно будет 10 минут. А за это время подготовим все остальные ингредиенты.

3. Авокадо разрезать на две половинки и аккуратно извлечь косточку. Если в месте, где она располагалась остались чешуйки, то  убрать их.

4. Очистить кожицу. Если она подсохшая, то ее можно очистить просто подцепляя ножом. Если же кожица свежая, то ее нужно очистить просто срезая очень тонко.

Срезайте кожицу очень тонким слоем. Под ней располагается большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

5. Теперь нам необходимо извлечь мякоть, при этом нужно будет оставить «лодочку» из фрукта. В ней мы будем подавать готовое блюдо.

Чтобы это сделать, и форма получилась аккуратной, необходимо острым ножом наметить край. Я оставляю его толщиной примерно в 5 мм. Делаю небольшой надрез по всему фрукту, а затем извлекаю мякоть чайной ложкой.

Вот такие «лодочки» должны получиться в итоге.

6. Нарезать мякоть  кубиками. Поместить их в миску. Добавить туда же замаринованный лук. Если он пустил много сока, то его можно слегка отжать. У меня получилось не очень много сока, поэтому я выкладываю лук как есть.

К тому же мне показалось совсем не нужным выливать лимонный сок. Он даст дополнительный вкус и аромат нашему блюду.

7. Измельчить зелень. Можно использовать только петрушку, но я взяла еще и укроп. Мне нравится его запах, в сочетании с ароматом нашего экзотического фрукта.

Добавить зелень в миску и перемешать.

8. С тунца слить масло и лишнюю жидкость. Хорошо использовать тунец для салатов. Он уже измельчен до нужного состояния, к тому же хорошо пропитан маслом и собственным соком. Это значит, что начинка не получится сухой.

Перемешать полученную массу.

9. Заполнить формочки, выкладывая содержимое  как можно плотнее и полнее. Пусть будет такая хорошая горочка. Верх уплотнять не надо, он создаст дополнительный объем.

Вот в общем-то и все, получилось очень красиво.

Для украшения я решила использовать хурму. Она добавит нашему блюду яркую краску. К тому же и вкусом она сочетается  со всеми ингредиентами довольно неплохо.

Нужно сказать, что у меня осталось еще немного салата. Примерно на одну формочку. Его можно разместить в тарталетки (их получится две), и это также будет очень красиво.

Кстати, мы также сняли видео, как приготовить салат по этому рецепту.

Никаких сложностей, как видите, в приготовлении нет. Все очень просто, быстро, и вместе с тем красиво и эффектно!

Видео снято специально для нашего блога, и если Вам нравятся наши рецепты, подписывайтесь на наш канал. Мы всегда Вам рады!

Как приготовить салат с авокадо, креветками и курицей

Очень вкусное и оригинальное блюдо можно приготовить в таком интересном сочетании.

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• куриное филе – 70 гр
• креветки – 70 гр
• банан – 0,5 шт
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• зелень – для подачи

Для заправки:

• йогурт – 2 ст. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 десертная ложка
• горчица дижонская или баварская – 1 ч. ложка
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Для вкуса и аромата можно добавить в бульон перец горошком и лавровый лист. Затем достать из бульона, охладить и порезать небольшими кубиками.

2. Креветки также отварить в подсоленной воде в течении 2-3 минут. Затем слить воду, дать немного остыть и очистить их от панциря.

3. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку.

Аккуратно подрезать краешек ножом, чтобы остался край примерно 0,4 см толщиной. Затем извлечь всю мякоть при помощи ложки. Должны получиться две аккуратные «лодочки», которые станут формой для содержимого.

4. Мякоть порезать кубиками и поместить в миску.

5. Банан также порезать.

Добавить в миску. Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Это сохранит фрукты от потемнения.

6. Добавить к фруктам куриное мясо.

7. Приготовить заправку. Для этого смешать в отдельной посуде йогурт без добавок, лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Лучше, чтобы она была зернистой. Посолить немного.

8. Заправить соусом полученную массу.  Затем заполнить ею «лодочки». Заполнять так, чтобы получилась горочка.

9. Украсить верх креветками, зеленью и можно украсить ярким болгарским перцем.

10. Выложить на тарелку, посыпанную измельченной зеленью.

Дать постоять 1-20 минут, чтобы все ингредиенты напитались соком заправки. Затем подать к столу.

Нежное сочетание банана с маслянистым авокадо и оригинальным соусом позволило получить такой же оригинальный вкус.

Очень вкусный салат с креветками и помидорами черри

Мы уже готовили много салатов с креветками. А сегодня я хотела бы предложить еще один.

Этот очень легкий, вкусный и красивый вариант блюда, которое всегда съедается за столом в первую очередь. Приготовить его совсем не сложно.

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• креветки – 100 гр
• помидоры черри – 8-9 шт
• руккола – 100 гр
• сыр твердый пармезан – 70 гр
• лук красный – 0,5 головки
• чеснок – 1 зубчик
• масло оливковое – для жарки

Для заправки:

• оливковое масло – 2 ст. ложки
• бальзамический уксус – 1 ст. ложка
• дижонская горчица – 1 ч. ложка
• соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Креветки очистить от панциря.

2. Чеснок очистить и порезать пластинами. Обжарить его в течении 20-30 секунд на сковороде примерно на столовой ложке оливкового масла.

3. Выложить в сковороду креветок и обжарить их с двух сторон, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем переместить на тарелку, чтобы они остыли.

Чеснок удалить. Он уже отдал весь свой аромат, и больше нам не пригодится.

4. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и очистить кожицу. Затем порезать небольшими кубиками.

5. Сыр для блюда лучше взять твердый. Очень хорош для него пармезан. Его необходимо натереть на мелкой терке. Такой сыр не слипается и красиво украшает любое блюдо.

6. Лук разрезать еще на две половинке и порезать его четвертинками колец. Стараться резать как можно тоньше, чтобы он не выделялся в блюде своим вкусом.

7. Помидоры черри разрезать на две половинки.

8. Приготовить заправку. Для этого влить в миску бальзамический уксус, добавить оливковое масло и перемешать. Добавить дижонскую горчицу и снова перемешать. По желанию можно посолить и добавить щепотку черного молотого перца.

9. Теперь можно собрать все подготовленные ингредиенты в одно целое. На плоскую тарелку выложить рукколу. Если у Вас ее не оказалось, то можно использовать любой другой зеленый салат, в том числе и пекинскую капусту.

10. Выложить на нее половинки помидоров.

11. Затем лук и креветки.

12. И у нас еще остался авокадо и сыр. Вначале выкладываем наш порезанный фрукт, а затем посыпаем все сыром.

13. Еще раз перемешать заправку и полить ею все содержимое.

Теперь блюдо можно подавать к столу и угощать гостей. Как видите, получилось оно ярким и красивым. Поэтому уж точно не останется незамеченным. А когда его распробуют, то непременно потянутся за добавкой.

 Овощной салат из авокадо с курицей с майонезом

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• куриная грудка – 200 гр
• сыр – 70 гр
• болгарский перец – 1 шт
• помидор – 1-2 шт
• огурец – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• зелень – петрушка, укроп
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Затем достать, дать остыть и обсохнуть. Порезать не очень крупными кубиками.

2. Так же кубиками порезать свежий огурец и болгарский перец. Перец предварительно очистить от семян и плодоножки.

Сложить все в миску.

3. Помидор  лучше выбрать крепкий, чтобы при нарезке он не распался на мелкие фрагменты. Порезать его кубиками такого же размера, что и остальные ингредиенты. Если плод маленький, то можно взять еще один, и также порезать его.

Я сегодня немножко нарушаю это правило. У меня остались «серединки» от салата «Лодочки» ( он будет чуть ниже), вот их я и использую. Не пропадать же добру.

Добавить все в общую массу.

4. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку. Очистить кожицу и порезать плод вначале ломтиками, а потом кубиками. Размер которых должен быть примерно одинаковым с другими компонентами.

5. Смешать все нарезанные компоненты в одной миске. Добавить к ним нарезанный кубиками сыр.

Измельчить и добавить зелень.

Попробовать, достаточно ли соли. Если почувствуете, что мало, то можно добавить немного. Но учитывайте, что мы будем заправлять полученную массу майонезом. А он уже и так соленый.

Именно по этой причине во многие майонезные салаты соль не добавляют.

6. Чеснок измельчить. Можно воспользоваться для этого прессом. А можно просто мелко порезать его ножом.

Чтобы он равномерно разошелся по всем ингредиентам, можно смешать его с небольшим количеством майонеза. Затем полученную массу добавить в смесь овощей и курицы.

7. Добавить куриное мясо.

8. Перемешать содержимое, затем добавить еще немного майонеза, если это потребуется.

9. Можно подавать готовое блюдо просто на блюде, или в салатнике. А можно выложить его в кулинарном кольце. Сначала выложить довольно плотно, практически утрамбовывая. А затем положить свободно, создавая дополнительный объем.

Украсить зеленью.Кольцо убрать. И вот какая у на получилась красота.

А если украсить сверху креветками, то получится новый вкус.

Вот так, на основе одного рецепта можно приготовить два совершенно разных во вкусовом плане салатов.

Простой и вкусный рецепт для похудения

Я написала, что в  предыдущем рецепте у нас получилось два блюда. Но я немного ошиблась. У нас получилось три блюда. Один из вариантов я приготовила в вегетарианском легком исполнении. И сейчас расскажу, как я это сделала.

Нам понадобится:

• авокадо – 0,5 шт
• помидор – 1 шт
• сыр – 30 гр
• болгарский перец – 0,5 шт
• огурец – 1 шт
• зелень – 2-3 веточки

Для заправки:

• йогурт без добавок – 2 ч. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• соль – щепотка

Приготовление:

По сути, как Вы можете видеть, этот вариант салата практически такой же, как и предыдущий. В этом рецепте мы не видим курицу. Хотя, если Вы не вегетарианец, то куриное отварное филе также спокойно можно использовать.

И существенным образом мы поменяли заправку. В прошлом рецепте мы использовали майонез. А здесь лишь легкий йогурт.

Оформить можно также достаточно красиво. Я оформила салат в кулинарном кольце. И получилось очень мило.

Нужно ли говорить, что спустя 10 минут после приготовления салат уже был съеден. Хорошо, что все приготовленное не поместилось в кольце, и осталась добавка. Так и она быстренько исчезла из чашки.

Нежный салат с авокадо и манго под лимонным соусом

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• манго – 1 шт
• лук порей – 1 шт
• помидоры – 1 шт
• креветки – 100 гр
• петрушка – 3 веточки

Для соуса:

• лимон – 0,5 шт
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Приготовление:

Салат очень простой, и не займет много времени на приготовление.

1. Креветки отварить в течении 2-3 минут в слегка подсоленной воде. Затем дать стечь воде и почистить.

2. Порезать кубиками очищенный манго, помидор и половинку белой части лука порей (или весь, по желанию). Также измельчить петрушку. Оставить немного для украшения.

Вместо манго можно использовать свежую хурму , или консервированный ананас. Это также будет очень вкусно, и не менее нежно.

3. Смешать все компоненты, кроме креветок в миске.

4. Авокадо разрезать на две половинки и удалить косточку. Затем очистить его от кожицы. Каждую половинку разрезать еще на две части. А можно оставить лодочку целиком. Здесь все зависит от способа подачи и украшения.

5. Выложить в плоское блюдо смесь ингредиентов. По бокам разложить лодочки, или ломтики фрукта. Сверху украсить остывшими креветками.

Если нужно, посолить и добавить черный молотый перец.

6. Из лимона выдавить сок и смешать его с оливковым маслом. Полить сверху. И тут же подать к столу.

Для того, чтобы салат выглядел более привлекательно, его можно выложить на листья салата.

Простой рецепт с обжаренными креветками и помидорами под розовым соусом

Или посмотрите, как можно красиво подать блюдо, который также приготовлен из зелени, нашего экзотического фрукта,креветок и помидоров.

Нам понадобится ( на две порции):

• креветки тигровые – 10-12 шт
• авокадо – 1 шт
• помидоры черри – 6-7 шт
• листья салата
• чеснок – 1 зубчик
• масло оливковое – 2 ст. ложки

Для соуса:

• лимон – 0,5 шт
• йогурт без добавок – 2 ст. ложки
• кетчуп – 0,5-1 ч. ложка
• соль – щепотка
• черный молотый перец – щепотка

Приготовление:

1. Креветки очистить от панциря и посолить. На сковороде разогреть немного масла и обжарить в течении 30 секунд чеснок, нарезанный пластинами. Затем добавить креветки и обжарить с каждой из сторон по 2-3 минуты.

После чего достать и выложить на слой бумажных полотенец. Когда масло стечет, нанизать их на шпажку.

2. На этом же масле, а можно и на другом, обжарить разрезанные на две половинки помидоры черри. Когда достанете, их нужно немного посолить.

3. Авокадо разрезать на две половинки, убрать косточку и очистить. Затем порезать ломтиками.

4. На плоскую тарелку выложить салатные листья. Затем шпажку с креветками, ломтики фрукта и разложить половинки помидоров.

5. Приготовить розовый соус. Для этого из лимона отжать сок, добавить йогурт и кетчуп. Вначале добавьте половину чайной ложечки кетчупа. Соус должен получиться розовым. Если покажется, что захотите добавить  еще немного цвета, то можно добавить его дополнительно.

Также добавить соль и перец. По желанию,соус можно разбавить небольшим количеством холодной кипяченой воды, чтобы он получился пожиже.

Маслом его разжижать не желательно, так как компоненты мы уже на масле обжаривали. И блюдо может получиться излишне жирным.

6. Заправить содержимое тарелки соусом и подать к столу.

Как видите, все просто и легко. И невероятно изысканно и красиво.

Лодочки из помидоров с креветками и кремом из авокадо

Это блюдо можно считать легкой закуской. Готовится оно за считанные минуты, отлично смотрится на столе и очень сытное и питательное. Состав продуктов также прост, как и сама закуска.

Готовить крем можно из любого мягкого сыра.

Нам понадобится:

• авокадо – 0,5 шт
• помидоры – 2 шт
• креветки – 16 шт
• творожный или сливочный сыр – 80-100 гр
• чеснок – 1 зубчик
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

Из данного количества у нас получится 8 «лодочек». Если хотите сделать побольше, то можете увеличить количество ингредиентов.

1. Вскипятить воду в кастрюле, посолить и отварить креветки. Время для варки должно составить не более 3 минут после закипания. Затем откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде и немножко остыть. После чего очистить их.

2. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку.

Затем очистить кожицу, а сам фрукт порезать кубиками. Переложить в глубокую миску, в которой будет удобно его взбивать.

3. Туда же добавить порезанный зубчик чеснока.

4. Приготовить крем – мусс. Для этого добавить в миску к подготовленным ингредиентам творожный или сливочный сыр.

Добавить  лимонный сок и перетереть в однородную массу при помощи блендера.

Такой крем – мусс можно готовить и для завтрака. Им очень вкусно намазывать бутерброды с черным хлебом.

5. Помидоры разрезать на 4 части. Удалить сердцевину вместе с семечками и перегородками.

6. Заполнить «лодочку» кремом и украсить двумя креветками. У меня их оказалось больше, поэтому я украсила тремя.

Посыпать зеленью и сразу же подавать к столу.

Простой и вкусный салат с беконом под соусом винегрет

Как мы уже сегодня не раз говорили, авокадо прекрасно сочетается с самыми различными продуктами. У меня в копилке рецептов есть очень простой и вкусный вариант, как приготовить этот продукт с беконом. Казалось бы, что здесь может быть вкусного?!

А Вы рассмотрите фото и скорее всего сразу станет «вкусно».

Нам понадобится (на 2 порции):

• авокадо – 1 шт
• бекон – 70 гр
• лук порей –0,5 шт
• петрушка рубленная – 1 ст. ложка

Для соуса винегрет:

• оливковое масло – 1 десертная ложка
• мед – 1 ч. ложка
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• вода – 1 ч. ложка
• соль – щепотка
• черный молотый перец – щепотка

Приготовление:

1. Бекон обжарить на сухой сковородке, или на небольшом количестве масла до хрустящего состояния. Выложить на бумажное полотенце, чтобы излишки масла впитались.

Авокадо жирный сам по себе, поэтому лишнее масло будет уже совсем ни к чему.

2. После остывания, бекон порезать мелкими кусочками.

3. А пока он остывает, почистить наш фрукт. Для этого нужно разрезать его на две половинки и убрать косточку. Затем аккуратно очистить кожицу.

4. Порезать его длинными дольками. Каждую половинку разрезать на три части. Они могут быть как одинаковыми, так и разными по размеру.

5. Приготовить соус винегрет. Для этого смешать лимонный сок с водой, медом и маслом. Добавить соль и перец. Взбить полученную смесь при помощи венчика.

6. Измельчить половинку белой части лука порей. А можно и весь порезать, если любите его.

7. На тарелку выложить дольки авокадо. Если порции две, то разложить их поровну на каждую из них. Полить соусом. Сверху посыпать беконом и измельченной петрушкой.

Вот так просто, быстро и вкусно мы приготовили блюдо с красивой подачей.

А еще в таком стиле можно красиво украсить такое будничное блюдо, как макароны. И наверное тогда, обычное блюдо уже таким обычным  не будет.

А выглядит это вот так.

Видео рецепт салата с авокадо и семгой

Разные рецепты мы сегодня рассмотрели, и узнали с какими продуктами сочетается авокадо. Но вот один всеми любимый продукт еще не отметили.

У нас все  любят красную рыбу. И блюда с ними все также очень уважают. Поэтому давайте и мы не будем оставлять ее без внимания. Тем более, что это всегда очень вкусно.

И сегодня я предлагаю посмотреть отличный рецепт с применением слабосоленой семги.

Готовится все очень просто, и при наличии необходимых продуктов, блюдо можно приготовить за считанные минуты.

Простой рецепт приготовления с шампиньонами и перепелиными яйцами

И последний сегодня у нас рецепт с шампиньонами.

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• шампиньоны – 200 гр
• перепелиные яйца – 5 шт
• зеленый салат – 4 листа
• лук салатный – 0,5 шт
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 ч. ложка
• соль – щепотка
• молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно промыть в проточной воде. Очистить ножку и шляпку, если на них есть загрязнения. Затем отварить грибы  в подсоленной воде до готовности. Примерно 15 минут.

После того, как шампиньоны остынут, порезать их пластинами.

2. Отварить перепелиные яйца. Белок порезать кубиками, а желток оставить для украшения.

3. Листья салата порвать вручную.

4. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонкими полукольцами.

5. Выложить все ингредиенты в плоское блюдо, чередуя слои. Сверху посыпать раскрошенным яичным желтком. Сбрызнуть смесью лимонного сока и оливкового масла смешанного с солью и перцем. При желании сверху поперчить дополнительно.

И можно сразу же подавать блюдо к столу.

На сегодня это был последний рецепт. И я думаю, что если Вы искали какой–нибудь интересный рецепт салата с авокадо, то Вы смогли найти его на страничках моего блога.

Я постаралась предложить Вам именно те варианты, которые всегда получаются очень вкусными. И готовить их совсем не сложно. Также Вы узнали с чем сочетается этот фрукт, а ведь это целый список.

• овощи
• фрукты
• курица
• рыба
• креветки
• крабовые палочки ( мы их сегодня не удостоили вниманием)
• грибы
• сыр
• яйца

И теперь Вы сможете и сами составить любые рецепты и приготовить по ним вкусные полезные блюда.

Авокадо очень вкусный и полезный продукт, и не стоит обходить его вниманием. Нужно почаще включать его в свой рацион питания, и готовить с ним полезные и вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Простые и вкусные салаты с авокадо: 5 отличных рецептов

Эти простые и вкусные салаты с авокадо просто созданы для того, чтобы побаловать себя чудесным новым блюдом! Мы собрали 5 отличных рецептов салатов с авокадо, которые легко можно повторить на своей кухне. Картофельные салаты с авокадо, салаты с курицей, капустой, тыквой и чечевицей. Каждый найдет салат с авокадо на свой вкус!

В этой коллекции рецептов:

Салат с авокадо, курицей и капустой

Замечательный салат с авокадо, курицей и капустой, который покорит вас с первого взгляда! Сочная куриная грудка маринуется в ароматных пряностях, а затем обжаривается в небольшом количестве растительного масла. Авокадо превращается в очень вкусную пасту, в которую приятно макать кусочки курицы и овощей. Сладость яблок, освежающий редис, хрустящая капуста и сочная морковка отлично сочетаются с куриной грудкой.

Картофельный салат с авокадо и фасолью

Чудесный картофельный салат с авокадо и фасолью, который точно захочется съесть еще не один раз! Ломтики спелого авокадо и нежная стручковая фасоль создают особую гармонию. Благодаря ароматной заправке с приятными нотками цитрусов обычный отварной картофель приобретает просто божественный вкус. Немного золотистого бекона дополнит это аппетитное блюдо чудесным ароматом копченостей.

Салат с авокадо и чечевицей

Сытный и легкий салат с авокадо и чечевицей приятно удивит вас своим сочетанием вкусов! Ароматное авокадо, сочные помидоры, питательная чечевица и рассыпчатая рикотта. Это блюдо становится еще лучше, когда его поливаешь особой домашней заправкой.  и свежей зеленью. Достаточно взять растительное масло, пикантную горчицу, яблочный уксус, молотый черный перец и немного соли. 

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Картофельный салат с авокадо

Питательный картофельный салат с авокадо со сметанным соусом и ароматной зеленью. Ищете простой рецепт салата с авокадо? Быстрый и легкий картофельный салат с авокадо с ароматным сметанным соусом – это то, что вам нужно! Нежный отварной картофель, кусочки маслянистого авокадо и свежая зелень вместе с изумительным соусом на сметане и специями.

Салат с авокадо и тыквой

Сказочно вкусный салат с авокадо и тыквой – это настоящее буйство красок, вкусов и ароматов на вашем столе! Ломтики спелого авокадо, пряная запечённая тыква и немного красного перца чили. Все это великолепие полито лимонной заправкой и щедро посыпано свежими листьями петрушки. Легкая и ароматная домашняя заправка состоит всего из 4 простых ингредиентов и придает салату отличный вкус! Обязательно попробуйте приготовить эти простые и вкусные салаты с авокадо.

Салат с авокадо – 11 очень вкусных рецептов из авокадо

Авокадо совсем еще недавно считался редким и экзотическим фруктом, а сейчас приобрести его очень просто. Поэтому, в преддверии праздников, я собрала для вас 11 шикарных рецептов вкусных салатов с этим фруктом! Рецепты салатов к Новому году смотрите тут.

Мякоть плодов авокадо очень нежная и вкусная, отдаленно напоминает свежее несоленое сливочное масло с зеленью. За свою питательность фрукт еще в 1998 г. был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Благодаря своему нейтральному вкусу, он идеально сочетается с самыми разными ингредиентами. Причем, может выступать ингредиентом заправки, как например, в знаменитом мексиканском соусе гуакамоле.

Казалось бы, приготовить салат проще простого, однако, над рецептурой стоит серьёзно задуматься, потому что обладая нейтральным вкусом в готовом блюде фрукт может показаться скучным и невыразительным.

Чтобы салаты всегда удавались, рекомендуется добавлять в них какой-то хрустящий, освежающий ингредиент, например, огурец. И не забудьте яркий, «нахальный» элемент – острый сыр или маслины. Консервированный тунец, кукуруза, руккола – тоже прекрасно подойдут.

Предлагаю несколько вариантов рецептов с наиболее удачным сочетанием ингредиентов. Очень надеюсь, что вам они понравятся, и вы сможете порадовать таким угощением себя и своих близких во время праздничного застолья или домашнего семейного ужина!

Очень вкусный салат с авокадо

Сочетание этого фрукта со свежими хрустящими овощами, фасолью, кукурузой и уникальной заправкой без майонеза, делает вкус салата просто невероятным! К тому же это быстро, красиво, а самое главное, полезно! Такое блюдо удобно брать с собой, например, на пикник. Тогда заправлять его соусом лучше перед употреблением.

https://www.youtube.com/watch?v=M4C5Odcpn7A

Для приготовления нам потребуется:

• Огурцы – 150 гр.
• Помидоры – 200 гр.
• Болгарский перец – 150 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Консервированная красная фасоль – 120 гр.
• Консервированная кукуруза – 120 гр.
• Листья салата – 1 пучок

Для заправки:

• Яйца – 2 шт.
• Кинза – небольшой пучок
• Лук-шалот (или репчатый лук) – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Оливковое масло – 4 ст. ложки
• Зелёный перец чили – по желанию
• Соль – 1 ч. ложку
• Сахар – 1 ст. ложка
• Сухая горчица – 1 ч. ложка
• Сушеная петрушка – ½ ч. ложки

1. Отвариваем яйца вкрутую.

2. Готовим заправку: два вареных желтка разминаем ложкой с горчицей.

3. Добавляем мелко рубленную кинзу, лук-шалот и перец чили.

4. Выдавливаем сок из половинки лайма. Всыпаем соль, сахар, сушеную петрушку. Выливаем оливковое масло.

Всё тщательно перемешиваем и оставляем заправку настояться.

5. Нарезаем овощи. Авокадо, огурцы, сладкий перец, помидоры нарезаем кубиками.

«Чтобы измельчить авокадо необходимо разрезать его на две половины, достать косточку и острым ножом внутри прорезать мякоть вдоль и поперек на ровные кубики.

Достать мякоть ложкой.

6. К овощам добавляем фасоль, кукурузу.

7. Высыпаем подготовленную заправку. Перемешиваем.

8. Красиво выкладываем в тарелку листья салата, сверху насыпаем все содержимое блюда.

Приятного аппетита!

Салат с авокадо по рецепту полезного питания (пп)

Сейчас многие переходят на полезное питание, поэтому рецепт для всех, кто хочет здоровой пищи!

Для приготовления нам потребуется:

• Апельсин – 1 шт.
• Цедра апельсина
• Авокадо – 1 шт.
• Морковь – 0,5-1 шт.
• Руккало – 100 гр.
• Лимонный сок – по вкусу
• Oливковое масло для заправки

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с авокадо

Очень нежный и необычный салат! Благодаря своим главным ингредиентам – авокадо и сыру Фета, он не нуждается в какой-то специальной заправке. Достаточно несколько капель растительного масла для связки всех компонентов.

Для этого салата лучше использовать королевский авокадо. У него более ярко выражен ореховый вкус.

Обязательно попробуйте и угостите своих друзей!

Для приготовления нам потребуется:

• Королевский авокадо – 1 шт.
• Сыр «Фета» – 100 гр.
• Петрушка – 50 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Оливки – 50 гр.
• Оливковое масло – 60 гр.
• Листья салата – 100 гр.

1. С авокадо снимаем шкурку и нарезаем мякоть кубиками или делаем это тем способом, который описан в предыдущем рецепте.

2. Сыр Фета режем небольшими кусочками, помидоры измельчаем кубиками.

3. Высыпаем в салат оливки, нарезанную петрушку, заправляем оливковым маслом.

Перемешиваем все ингредиенты, блюдо готово!

Ниже можно посмотреть видео с подробным описанием процесса приготовления:

Приятного аппетита!

Салат с авокадо и помидорами

Авокадо с овощами – легкий полезный салат за 5 минут. Готовится очень быстро и просто! Такое блюдо освежит в жаркое время и наполнит витаминами во время холодов! Готовьте и наслаждайтесь!

https://www.youtube.com/watch?v=If51zNoUXAM

Для приготовления нам потребуется:

• Королевский авокадо – 3 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Помидоры – 6 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Кориандр свежий – маленький пучок
• Лайм – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Оливковое масло – 50 мл.

1. Все овощи моем. Огурцы, авокадо и помидоры нарезаем кубиками.

2. Лук режем полукольцами. Добавляем к овощам порезанный кориандр (можно сушенный).

3. Заправляем салат соком лайма, оливковым маслом. Солим, перчим и аккуратно перемешиваем. Пересыпаем в красивое блюдо и подаём к столу!

Красивый и вкусный салат из авокадо

Сладость хурмы, кремовая текстура авокадо, терпкость рукколы с добавлением хрустящих кисленьких зернышек граната и ароматного соуса, отлично «уживаются» между собой. Необыкновенно сочный и полезный салат! А готовится быстро и легко!

https://www.youtube.com/watch?v=zqH9Eo2e5Ho

Для приготовления нам потребуется:

• Авокадо – ½ шт.
• Руккола или салатная смесь – 150 гр.
• Хурма – 1 шт.
• Гранат – 30 гр.

Для соуса:

• Оливковое масло – 3 ст. ложки
• Бальзамический уксус – 1 ч. ложка
• Дижонская горчица – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – щепотка

1. Половинку авокадо нарезаем небольшими кусочками.

2. Хурму измельчаем дольками.

3. В миску выкладываем рукколу.

4. Смешиваем авокадо, хурму, гранат и рукколу.

5. Готовим соус: в оливковое масло добавляем бальзамический уксус, горчицу, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.

6. Заправляем салат соусом и подаём к столу!

Салат с авокадо и курицей

В этом рецепте авокадо и куриное мясо. Питательное, вкусное, сочное и нежное блюдо с красивой подачей на свежих ярких салатных листьях понравится вам и вашим гостям!

Заправить можно майонезом, а можно нежирным йогуртом. Или заправкой из оливкового масла и горчицы.

https://www.youtube.com/watch?v=4hYmfHmGWw0

Для приготовления нам потребуется:

• Грудка куриная – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр твёрдый – 50 гр.
• Майонез – 2 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – по вкусу
• Чёрный молотый перец – 5 гр.

1. Варим куриную грудку в подсоленной воде 30 минут до готовности.

2. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку, нарезаем мякоть кубиками.

3. У болгарского перца вырезаем плодоножку и семена, измельчаем небольшими кусочками.

Перец, помидор и огурец режем кубиками.

4. Куриное мясо рубим небольшими кусочками.

5. Твёрдый сыр трём на крупной тёрке.

6. Соединяем все продукты, выдавливаем через пресс чеснок.

7. Добавляем майонез, соль, перец. Перемешиваем.

Ниже можно посмотреть видео с подробным описанием процесса приготовления этого салата:

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с авокадо и тунцом

На этот раз соединим авокадо с тунцом. Для того, чтобы блюдо получилось ярким, используйте сладкий перец красного или оранжевого цвета.

Можно сделать очень интересную подачу салата, сложить его в лодочки из кожуры половинок авокадо. Красиво, изысканно и вкусно! Отличный способ удивить своих близких!

https://www.youtube.com/watch?v=FVztUthm1ds

Для приготовления нам потребуется:

• Авокадо – 1 шт.
• Сладкий перец – 1/4 шт.
• Репчатый лук – ¼ шт.
• Тунец в банке – 60-80 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Соль – щепотка
• Чёрный перец – 5-10 гр.
• Майонез – 2 ст. ложки
• Зелень – для украшения

1. Мякоть авокадо вынимаем с помощью ложки.

2. Сладкий перец, лук, мякоть авокадо измельчаем небольшими кусочками.

3. Перекладываем в миску все ингредиенты. Добавляем тунец и перемешиваем. Заправляем салат майонезом. Выдавливаем сок лимона. Солим, перчим.

4. Выкладываем салат в лодочки из шкурок авокадо, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Салат с креветками и авокадо

Авокадо с креветками и овощами, заправленные потрясающим соусом – это просто праздник вкуса для любителей средиземноморской кухни! Очень яркий, легкий салат, несложный в приготовлении! Разве он может оставить кого-то равнодушным?!

Больше рецептов праздничных салатов с креветками тут.

Рецепт салата с авокадо и крабовыми палочками

Еще одно интересное решение – авокадо с пекинской капустой и крабовыми палочками. Не забывайте, что вкус блюда во многом зависит от качества выбранных продуктов.

Этот аппетитный и оригинальный салат празднично подаем в формочках из кожуры авокадо.

https://www.youtube.com/watch?v=HoDE4osjKkQ

Для приготовления нам потребуется:

• Авокадо – 1 шт.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Кукуруза консервированная – 150 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Пекинская капуста – 300 гр.
• Укроп – 30 гр.
• Майонез – 4 ст. ложки
• Горчица – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу

1. Для начала нарезаем пекинскую капусту. Мелко рубим укроп.

2. Крабовые палочки разрезаем по диагонали на длинные кусочки.

3. Авокадо режем тонкой соломкой. Сок из половины лимона выдавливаем в салат.

4. Все ингредиенты соединяем. Добавляем кукурузу. Перчим, солим.

5. Майонез смешиваем с горчицей и заправляем блюдо.

6. Выкладываем салат в кожуру из авокадо. Украшаем укропом и дольками лимона.

Мексиканский салат с соусом из авокадо

Здесь авокадо служит главным ингредиентом для заправки блюда. Соус получается нежным, мягким, приятного цвета. Им заправим мексиканский салат из овощей, куриной грудки и красных бобов. Красивое яркое блюдо, насыщенное вкусами и ароматами, украсит любой праздничный стол!

Салат из авокадо и сёмгой

Праздничный салат из авокадо и сёмги. Красивая подача, при которой виден каждый слой, делается с помощью кулинарного кольца. Сверху украшаем зеленью и красной икрой. Готовится быстро, выглядит потрясающе! Яркое и очень вкусное угощение – настоящая находка для вашего праздничного меню!

https://www.youtube.com/watch?v=IRNlXIL1Euc

Для приготовления нам потребуется:

• Сёмга слабосоленая – 200 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ч. ложка
• Картофель – 200 гр.
• Сыр плавленый Фетакса – 150 гр.
• Майонез – 80 гр.
• Укроп – 1 ст. ложка
• Икра красная – 3 ст. ложки
• Зелёный лук – 2 шт.

1. Картофель отвариваем в мундире. Затем даём остыть и очищаем от кожуры.

2. Сёмгу режем на мелкие кусочки.

3. Авокадо нарезаем кубиками и чтобы оно не потемнело, поливаем лимонным соком.

4. Картошку и сыр измельчаем мелкими кубиками.

5. Для формирования салата берём небольшое кольцо для выпечки. Первым слоем выкладываем картофель, сверху поливаем майонезом.

6. Вторым слоем кладём половину сёмги, присыпаем укропом.

7. Третьим слоем – авокадо, сверху оставшаяся часть сёмги.

8. В завершении высыпаем сыр. Добавляем немного майонеза.

Перед подачей украшаем салат красной икрой и зеленью.

Приятных вам праздников!

P.S. Не забудьте поделиться этой страничкой с друзьями – пусть и в в доме друзей будет праздничное настроение! 🙂

Автор публикации

Комментарии: 1534Публикации: 588Регистрация: 04-09-2015

Салаты из авокадо — простые и вкусные рецепты для похудения с фото

Сегодня я подготовила для вас рецепты легких, но очень сытных салатов с авокадо, которые отлично впишутся в меню тех, кто желает похудеть или сохранить стройность фигуры.

Авокадо является одним из самых питательных и полезных фруктов, который прекрасно сочетается с овощами, морепродуктами и куриным мясом. Это настоящий ларец белковых запасов. Наша пищеварительная система начинает быстрее и лучше усваивать витамины, минералы и ценные вещества именно в сочетании авокадо с другими продуктами.

Объясняется такая закономерность просто: различные витамины и лютеин в частности, начинают активно растворяться в среде, обогащенной жирными кислотами, которую бережно создает авокадо.

В салатах не последняя роль отведена заправке. Отказавшись от покупного майонеза (и соусов на его основе) в пользу оливкового (или растительного) масла, лимонного сока, горчицы, не жирной сметаны (или белого натурального йогурта) и специй — вы значительно снизите жирность и калорийность блюд.
Все перечисленные ингредиенты входят в состав салатных заправок, и вам не составит особого труда приготовить их самостоятельно.

Рецепт салата из авокадо для похудения — просто и вкусно

Нежная и чуть маслянистая структура авокадо дает очень гармоничную комбинацию со свеклой и сыром «Фета». Каждый из ингредиентов отлично дополняют друг друга и способствуют похудению.
Благодаря такому составу ускоряется процесс переваривания пищи, стимулируется жировой обмен, активируется выведение токсинов и очищение организма.

Ингредиенты:

• небольшая свекла – 1 шт.
• лук (лучше красный) – 1⁄2 головки,
• сыр «Фета» (или любой другой мягкий сыр) – 150 гр.
• авокадо – 1 шт.
• кедровые орешки – 1 горсть,
• оливковое ( можно растительное) масло – 2 ст. л.
• сок лимона – по вкусу,
• соль и перец добавляйте пробуя на вкус,
• петрушка или укроп – пара веточек.

Приготовление:

Шаг 1. Отваренную или запеченную в духовке свеклу нарезать небольшими пластинками.
Шаг 2. Авокадо нарезать слайсами, лук – тонкими перьями, сыр — кубиками, зелень порвать руками.

Фету можно заменить на мягкий творожный сыр или зернистый творог.

Шаг 3. Добавить специи, оливковое или растительное масло и несколько капель лимонного сока.

Шаг 4. Аккуратно перемешать, по желанию — украсить салат кедровыми орешками.

Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Этот салат сочетает в себе два важных свойства – отлично насыщает и освежает одновременно, благодаря свежим огурчикам  и авокадо, входящим в его состав.

Для заправки рекомендую выбирать сметану 10% жирности, тогда салат получится умеренно влажным и оптимальным по калорийности

Ингредиенты:

• авокадо – 1⁄2 шт.
• свежий огурец – 1 шт.
• вареное яйцо – 1 шт.
• петрушка – пара веточек,
• сметана (10%) – 2 ст. л.
• готовая горчица – 0,5 ч. л.
• соль, перец – на ваше усмотрение

Приготовление:

Шаг 1. Авокадо и огурец нарезать произвольно, зелень порубить или порвать руками.
Шаг 2. Для приготовления соуса: горчицу вмешать в сметану до однородности, добавив соль и несколько капель лимонного сока.

Шаг 3. Перед подачей салат заправить соусом и украсить дольками вареных яиц.

Если предпочитаете рубленные яйца в салате – порежьте их мелким кубиком. На вкусе это не отразится.

Быстрый салат с авокадо и крабовыми палочками

Этот простой салат с авокадо готовится быстро и так же быстро съедается, поскольку на вкус получается невероятно сочным.

Многие готовят его с добавлением лука (репчатого или зеленого), другие же — напротив, не приемлют его в этом салате. Выбор за вами — делайте как любите.

Ингредиенты:

• крабовые палочки (или мясо) – 1 уп.
• авокадо – 1 шт.
• лук (по желанию) – 1 шт.
• банка сладкой кукурузы — по желанию,
• укроп – пара веточек,
• горчица – 1 ст. л.
• сметана или натуральный йогурт – 4 ст. л.
• лимон – 1 шт.
• соль, черный перец — как любите

Приготовление:

Если будете готовить салат с луком, то предварительно его замаринуйте. Это разнообразит вкусовые ощущения и устранит луковую горчинку.

Шаг 1. Порезать репчатый лук в отдельную миску, добавить 150 мл холодной воды, соль, перец, столовую ложку сахарного песка и 6 столовых ложек уксуса (лучше использовать 9%).  Хорошенько перемешать.

Буквально через 15 минут лучок замаринуется, а салат порадует новым и очень приятным послевкусием.

Шаг 2. В салатницу сложить мелко порезанные ингредиенты и добавить консервированную кукурузу (по желанию).

Шаг 3. Для приготовления соуса: смешать до однородного состояния сметану, горчицу, соль, перец и несколько капель лимонного сока.

Перед подачей заправить салат с авокадо соусом и украсить зеленью.

Рецепт салата с креветками и авокадо

Удивительно, но большую часть блюд, где одним из главных ингредиентов выступает авокадо, представляют по-настоящему простые рецепты. Для их приготовления не нужно искать в магазине нетипичные для нашей страны продукты, а время готовки занимает не больше получаса.

Очень вкусный салат из авокадо с тунцом

Тунец стал едва ли не главным блюдом в странах Средиземноморья, где его ценят за питательность, большое количество протеина и насыщенный витаминно-минеральный состав. Сытный, но при этом низкокалорийный тунец  и авокадо – это отличные продукты для здорового питания и похудения.

Ингредиенты:

• тунец (в собственном соку) – 1 банка,
• авокадо – 1 шт.
• красный лук – 1⁄2 головки,
• укроп – 1 пучок,
• лимон – 1 шт.
• соль, перец (или смесь перцев) — по вкусу
• кедровые орешки – по желанию.

Приготовление:

Шаг 1. В миску выложить нарезанный перьями лук, сдобрить его соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.

Шаг 2. Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и аккуратно извлечь мякоть, стараясь не повредить кожуру.

Импровизированную посуду «лодочки» (из кожуры авокадо) мы будем наполнять готовым салатом.

Шаг 3. Мясо тунца разделать на крупные кусочки, предварительно удалив кости. Авокадо нарезать не крупными кубиками.

Шаг 4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, добавить маринованный лук, измельченную зелень укропа и специи.

Шаг 5. Все аккуратно перемешать, наполнить «лодочки» салатной смесью и украсить кедровыми орешками.

Вкусный салат из авокадо с мясом тунца порадует вас мягкой и очень нежной консистенцией. Сок лимона добавит освежающих нот, а свежая зелень сделает салат ярким и аппетитным.

Для сочности салата можно добавить немного сока тунца из банки.

Уверена, вы по достоинству оцените это простое, но такое сытное и вкусное блюдо.

Салат с курицей под соусом из авокадо

Обязательно приготовьте легкий и очень питательный салат с курицей по этому видео рецепту. Здесь авокадо не входит в состав салата, а используется в качестве ингредиента для приготовления соуса.

Салат из авокадо и помидоров — готовить просто, получается вкусно

В завершение приготовим низкокалорийный салат, который можно есть как на завтрак, так и на ужин – фигуре это нисколько не повредит. Блюдо получается очень сочным, легким и ярким.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.
• свежий огурец – 1 шт.
• помидоры черри – 6 шт.
• сладкий красный перец – 1 шт.
• зелень укропа – пара веточек,
• красный лук – 1 шт.
• специи — на ваше усмотрение

Приготовление:

Шаг 1. Авокадо разрезать на половинки, аккуратно извлечь из кожуры мякоть, сохранив «чашу» для наполнения готового салата.

Шаг 2. Огурцы, сладкий перец и авокадо порезать кубиками, черри разрезать на четвертинки, лук — тонкими перьями.

Помидоры черри можно заменить обычными томатами.

Шаг 3. Аккуратно перемешать, не забыв приправить салат специями.

Готовый салат выложить в «чаши», по желанию украсить кедровыми орешками или зеленью.

Салаты из авокадо можно и даже нужно включать в ежедневный рацион. Кроме того, такие блюда смогут украсить и праздничный стол.

Кушайте с аппетитом, худейте с удовольствием и будьте здоровы!

Салат с авокадо и помидорами

1
Для приготовления этого салата в средиземноморском стиле нам понадобится авокадо, помидоры черри, сыр мягких сортов, а также салатная зелень. Оливковое масло, сок лимона, горчица, соль и перец — для заправки

2
Авокадо почистить, порезать тонко. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Выложить салатную зелень и ломтики авокадо на сервировочную тарелку

3
Помидоры черри порезать на половинки. Выложить на сервировочную тарелку

4
Сыр порезать ломтиками. У меня был пресный адыгейский сыр, но вы можете использовать любой сыр, который вам нравится.

5
Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем оливковое масло, лимонный сок, горчицу и молотый перец. Хорошо перемешать

6
Заправить салат перед подачей. Посолить. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат с авокадо и помидорами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Авокадо: блюда и рецепты — 1084 рецепта с фото

Авокадо — южноамериканский фрукт, который мы считаем овощем, что не мешает нам с удовольствием лакомиться нежной мякотью, похожей на крем с ореховым вкусом. Некоторые гурманы утверждают, что авокадо напоминает нечто среднее между грушей и тыквой, поэтому существуют сладкие рецепты блюд из авокадо, простые и вкусные, приготовление которых доставляет удовольствие не меньше, чем дегустация. Известны такие десерты, как шоколадный мусс из авокадо, мятно-лаймовый крем, взбитый в пену с мякотью экзотического плода, мороженое и брауни с авокадо – впрочем, у каждого кулинарного эксперта существуют свои представления о том, как вкусно приготовить авокадо.

Поговорим о рецептах приготовления авокадо в домашних условиях, когда не всегда есть возможность долго стоять у плиты, а кушать, несмотря ни на что, хочется вкусно и сытно. Для начала стоит запомнить, что авокадо должен быть мягким, а твердые плоды пусть полежат и дозреют в темном месте. Из авокадо получаются отменные салаты, закуски и бутерброды, мякоть плода добавляют в супы и соусы, а также подают в нарезанном виде к мясу и рыбе. Косточку авокадо можно измельчить в блендере и добавлять в блюдо как слегка горьковатую, но весьма оригинальную приправу. Не стоит бояться калорийности блюд из авокадо, поскольку этот жир отлично усваивается организмом, и не откладывается на талии, если не злоупотреблять количеством, поэтому изучайте наши рецепты с пошаговым приготовлением, балуйте себя и своих близких.

Юлия Высоцкая расскажет, как приготовить блюда из авокадо, а ее рецепты с фотографиями подарят вдохновение для очередной кулинарной фантазии. Салат авокадо с дайконом и хурмой – настоящий праздник гурмана, чесночные гренки с муссом из лосося и авокадо – сытный перекус для любителей здоровой кухни, а закуска с авокадо и крабовым мясом отлично подойдет к пиву или вину. Что приготовить из авокадо – не проблема, если есть продукты и интернет с открытым сайтом «Едим Дома»!

Рецепт салата с авокадо и огурцом

Вкусный диетический салатик с авокадо и огурцом очень прост в приготовлении и прекрасно подходит для легкого завтрака или перекуса.

Вкус салата во многом будет зависеть от качественных продуктов. Выбирая авокадо в супермаркете, обязательно проверьте его спелость. Сделать это очень просто: слегка сожмите плод в ладони, если он «пружинит», можно смело брать.

Время, затраченное на приготовление: 15 минут.

 

Ингредиенты для двух порций салата:

• — 1 крупный спелый авокадо;
• — 1 огурец среднего размера;
• — 3-4 шт. салатных листа;
• — 1 стол. л. оливкового масла;
• — 2 ч. л. сока лимона;
• — соль и смесь перцев опционально;
• — щепотка кунжута (по желанию)

 

Пошаговый рецепт салата с авокадо и огурцом

 

Салатные листья хорошенько промываем под проточной водой, обязательно просушиваем их бумажными полотенцами и рвем руками в произвольном порядке прямо на порционную тарелку.

 

Огурец моем и шинкуем кружочками. Раскладываем на листья салата в произвольном порядке.

Авокадо промываем и очищаем от оболочки с помощью ножа для очистки овощей. Разрезаем пополам и шинкуем тонкими слайсами.

Выкладываем авокадо на тарелку, сбрызгивая сразу же лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Салат с огурцом и авокадо подсаливаем и перчим на свой вкус, сдабриваем оливковым маслом.

Подаем с цельнозерновым хлебом, украсив по желанию кунжутом.

 

 

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Лучший рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

Салат из огурцов, помидоров, авокадо — быстрый и освежающий гарнир на лето. Легкая домашняя заправка и свежие травы делают этот салат лучшим на свете!

На самом деле я мало что могу сказать об этом рецепте. Я имею в виду, приходит на : Это салат. Вы рубите вещи. Вы смешиваете заправку. Вы бросаете все вместе. Сделанный.

Но опять же — разве мы все раньше не ели плохой салат? Я определенно имел.Так что, может быть, стоит написать рецепт действительно отличного салата, в конце концов 5

Необходимые ингредиенты

Вот визуальный обзор ингредиентов рецепта. Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать количество.

Ингредиенты для салата из помидоров, огурцов, авокадо; Помидоры черри, огурец, авокадо, красный лук, мед, горчица, итальянская приправа, соль, перец, чесночный порошок, белый бальзамический уксус, оливковое масло и зелень.

Примечания об ингредиентах

• Помидоры: Вы можете использовать обычные помидоры вместо помидоров черри.Обязательно удалите хотя бы часть семян помидоров, чтобы салат не получился водянистым.
• Красный лук: Мне это необходимо, но моим детям это не нравится. Если у вас есть разборчивые едоки, либо оставьте лук, либо подавайте его вместе.
• Белый бальзамический уксус: Если у вас нет его под рукой, смело используйте яблочный уксус, обычный белый винный уксус или даже обычный бальзамический уксус, если у вас нет другой альтернативы.
• Свежие травы: Не забывайте выбирать более мягкие травы, такие как петрушка, чеснок, кинза или базилик.Мне больше всего нравится смесь петрушки и чеснока в этом салате.

Как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо

1. Чтобы приготовить заправку, я просто кладу все ингредиенты заправки в очищенную банку для варенья.

Взболтайте, пока повязка не станет однородной. Вы можете оставить его в холодильнике на срок до 3 дней.

2. Непосредственно перед подачей салата приготовьте все овощи.

3. Выложите подготовленные овощи в салатник и добавьте заправку.

Будьте осторожны, когда бросите его, иначе вы разобьете весь авокадо! Подавайте прямо сейчас, пока авокадо еще свежий.

Советы по рецептам

• Выберите авокадо, которое спелое, но все же немного твердое. Не стоит готовить гуакамоле, кусочки авокадо должны оставаться в салате нетронутыми.
• Нарежьте овощи на кусочки, которые можно будет съесть. Делает салат более приятным 😉
• Вы можете нарезать огурец, зелень и помидоры на день вперед.Поместите их в герметичный контейнер, накройте бумажным полотенцем и закройте крышкой. Хранить в холодильнике. Я не рекомендую заранее нарезать лук или авокадо. Лук сделает ваш холодильник довольно неприятным, а авокадо станет коричневым.
• Этот салат восхитителен как гарнир на ужин, а также отличный обед в паре с домашним французским хлебом или булочкой на ужин!

Еще рецепты салатов

PS Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ним и / или не оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram.Подпишитесь и на мою рассылку!

Карточка рецептов для печати

Салат из огурцов, помидоров и авокадо

Салат из огурцов, помидоров и авокадо — идеальный гарнир на лето — свежий, полезный и вкусный!

Рецепт Норы из соленых ничего

сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!

Подробности рецепта

Подготовка 15 минут

Всего 15 минут

Порции 4 порции

Сложность Легкая

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты салата в большую сервировочную миску.Поместите все ингредиенты для заправки в небольшую банку с плотно закрывающейся крышкой. Встряхнуть хорошо.

• Вылейте столько заправки, сколько хотите, и аккуратно перемешайте. Когда дело доходит до заправки, мы больше — семья, поэтому обычно мы используем ее полностью, но если вы хотите, чтобы салат был слегка заправлен, вы можете хранить остатки заправки в холодильнике до 3 дней.

Хотите сохранить этот рецепт? Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы начать свой личный ящик рецептов. Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу.Присоединяйся сейчас

Примечания

Примечания об ингредиентах

• Помидоры: Вы можете использовать обычные помидоры вместо помидоров черри. Обязательно удалите хотя бы часть семян помидоров, чтобы салат не получился водянистым.
• Красный лук: Мне это необходимо, но моим детям это не нравится. Если у вас есть разборчивые едоки, либо оставьте лук, либо подавайте его вместе.
• Белый бальзамический уксус: Если у вас нет его под рукой, смело используйте яблочный уксус, обычный белый винный уксус или даже обычный бальзамический уксус, если у вас нет другой альтернативы.
• Свежие травы: Не забывайте использовать более мягкие травы, такие как петрушка, чеснок, кинза или базилик. Мне больше всего нравится смесь петрушки и чеснока в этом салате.

Советы по рецептам

• Выберите спелый, но все же твердый авокадо. Не стоит готовить гуакамоле, кусочки авокадо должны оставаться в салате нетронутыми.
• Нарежьте овощи на кусочки, которые можно будет съесть. Делает салат более приятным
• Вы можете нарезать огурец, зелень и помидоры на день вперед.Поместите их в герметичный контейнер, накройте бумажным полотенцем и закройте крышкой. Хранить в холодильнике. Я не рекомендую заранее нарезать лук или авокадо. Лук сделает ваш холодильник довольно неприятным, а авокадо станет коричневым.

Nutrition

Порция: 1 порция Калории: 262 ккал Углеводы: 17 г Белки: 3 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 2 г Натрий: 44 мг Калий: 668 мг Волокно: 5 г Сахар: 9 г Витамин A: 875 МЕ Витамин C: 39,1 мг Кальций: 1,7 мг Кальций

Питание приблизительное.

Дополнительная информация о рецепте

Курс: гарнир

Кухня: здоровая

Рецепт впервые опубликован 19.04.2019. Сообщение обновлено с новыми фотографиями и лучшими инструкциями от 05.01.2021. Рецепт остался прежним.

Легкий рецепт салата из яиц с авокадо KETO LOW CARB

Наш салат из яиц с авокадо — один из наших самых популярных рецептов обеда! Наши читатели любят это на обед или в любое время дня.

Рецепт салата из яиц с авокадо

Этот кремовый вариант классического салата из яиц вам обязательно понравится.Куда бы мы ни пошли, повсюду всплывают рецепты кремовых и спелых авокадо. Помимо нашего любимого рецепта гуакамоле из авокадо, мы любим разбивать авокадо или добавлять кусочки вкусного авокадо в наши яичные салаты. Почему нет? Это такое удовольствие — насладиться простым рецептом яичного салата , который приправлен таким вкусом и текстурой крекеров или тостов. Даже добавленные в слайдеры, сделают отличное вегетарианское блюдо из авокадо. Наш рецепт идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или обеда, ожидающего своей очереди.Вы можете адаптировать этот рецепт, добавив его в свой любимый классический рецепт яичного салата или воспользовавшись нашим рецептом ниже. Наш рецепт довольно декадентский и требует спелого авокадо среднего размера. Но если вы хотите сохранить целостность салата, подумайте об использовании меньшего размера.

Видео о нашем рецепте Delicious:

Дополнительные варианты вкуса — это добавление легкого порошка карри. Вау, это действительно хорошо! Немного карри-пудры с соевым соусом и перцем и превратится в необычный бутерброд с яичным салатом.Даже если добавить в виде большого холма на кучу восхитительной зелени салата, и ваша любимая заправка для салата сделает фантастический зеленый салат на обед! А если вы планируете бранч-меню, то это блюдо отлично подойдет для позднего завтрака! подавайте его с крекерами или с гарниром, и это всеми любимый рецепт позднего завтрака, который очень легко приготовить. Вы можете буквально сделать из него большую ванну накануне, и все погрузятся в нее и полюбят что-то совершенно отличное от обычного яичного салата.

Еще рецепты салатов из яиц и безумно вкусное яйцо, запеченное с авокадо.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2017 году с новыми фотографиями и новым видео!

Салат из яиц авокадо

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Подробности рецепта читайте в публикации.

• 7-8 (7) нарезанных яиц вкрутую
• 1/4 стакана (60 мл) майонеза
• 1 чайная ложка (5 мл) лимонного сока или сока лайма
• 2 столовые ложки (30 мл) измельченной кинзы
• 1 чайная ложка (5 мл) кошерной или морской соли, или по вкусу
• свежий измельченный черный перец по вкусу
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) молотого тмина и паприки (по желанию)
• 1 средний-большой (1 средний-большой) спелый авокадо, мелко нарезанный

• В миске смешайте яйца, майонез, лимонный сок, кинза, соль, перец, горчица и по желанию специи. Аккуратно хорошо перемешайте.

• Добавить нарезанный авокадо и смешать с яичным салатом. Разбейте авокадо до желаемой текстуры.

• Подавать с крекерами или хлебом.

Калории: 232 ккал, углеводы: 1 г, белки: 11 г, жиры: 19 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 332 мг, натрий: 786 мг, калий: 110 мг, сахар: 1 г, витамин A: 470 МЕ, витамин C: 0 .5 мг, кальций: 44 мг, железо: 1,2 мг

Курс: закуска, салат, гарнир, закуска

Кухня: американская

калорий: 232

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующие покупки. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Салат с помидорами и авокадо | КУКТОРИЯ

Последнее обновление 7 января 2020 г. .Первоначально опубликовано 29 марта 2019 г. Автор: Tania Sheff

Здоровый и ароматный Авокадо Салат из помидоров станет отличным дополнением к вашему ужину или обеду. Это один из самых любимых рецептов в моей семье!

Я наслаждаюсь этим быстрым и полезным салатом из авокадо и помидоров почти ежедневно в летние месяцы. Оно очень вкусное и его можно приготовить всего за несколько минут. Мой любимый способ есть это с кусочком цельнозернового хлеба, и моему мужу он нравится как дополнение к еде.

Что делает этот салат из помидоров авокадо особенным

Некоторое время назад я записывал видео о гуакамоле в местном мексиканском ресторане и, болтая с их шеф-поваром, я обнаружил, что секрет приготовления лучшей гуака — это обильное количество соли и сока лайма. Я применил эти новые знания к рецепту салата, и у меня есть одно слово — ВАУ! Так. Много. Вкус.

Как выбрать авокадо

Выбор хорошего авокадо определенно повлияет на успех этого рецепта.Лучше всего подойдет авокадо Haas. Вам понадобятся только что созревшие авокадо. Если авокадо перезрел, у вас получится кашеобразный салат.

Когда вы находитесь в магазине и выбираете авокадо для этого салата, выбирайте авокадо, которые кажутся твердыми при легком надавливании и только начинают приобретать коричневатый цвет.

Конечно, у меня есть для вас пошаговые картинки, так что у вас нет оправдания, что вы не попробуете этот рецепт.

Как приготовить салат из помидоров авокадо

1.Помидоры порезать на 2 части.

2. Авокадо очистить от кожуры и нарезать средними кусочками.

3. Нарезать кинзу.

4. Выдавить сок лайма в салат.

5. Добавьте перец, соль и оливковое масло.

6. Все хорошо перемешать.

7. Наслаждайтесь! Правильно, салат готов.

Если вам нравится вкус и хрусткость свежего лука, обязательно добавьте его и в этот салат. Я не фанат лука, поэтому лично не добавляю его в свой салат.

Полезен ли салат с помидорами и авокадо?

Готово! Я рекомендую как можно больше использовать органические ингредиенты. Вы также должны убедиться, что используете оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества (например, California Olive Ranch) для максимальной пользы для здоровья.

Как хранить салат из авокадо?

Я рекомендую приготовить столько салата, сколько вы планируете съесть, потому что авокадо плохо хранится. Остатки можно хранить в холодильнике до 8 часов.

Видеоурок по салату из помидоров и авокадо

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Салат из помидоров и авокадо

Таня Шефф

Этот полезный и ароматный салат из помидоров и авокадо станет отличным дополнением к ужину или обеду. Это один из самых любимых рецептов в моей семье!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Закуска, салат

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 72 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 4 стакана винограда или помидоров черри, нарезанных на 2 части
• 2 авокадо, нарезанных кубиками
• 1 лайм, сок
• 1/2 пучка нарезанной свежей кинзы (около 1/4 стакана)
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• соль и перец (примерно 1/2 чайной ложки или больше)
• 1/2 красного лука, нарезанного кубиками (по желанию)

Инструкции

• Положите помидоры, авокадо и кинзу в салатницу среднего размера.

• Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Nutrition

Калорийность: 72 ккалУглеводы: 9 г Белки: 2 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Натрий: 12 мг Калий: 561 мг Волокно: 3 г Сахар: 6 г Витамин А: 2050 Витамин А: 2050

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа!

Вам также понравятся:

САЛАТ С ЯЙЦАМИ АВОКАДО от Cooktoria

САЛАТ АВОКАДО С ТУНЦОМ от Cooktoria

БУРГЕРЫ ИЗ ЛОСОСЯ С САЛЬСА ИЗ АВОКАДО от Cooktoria

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ АВОКАДО от Sunkissed Kitchen

Подписывайтесь на меня в PINTEREST, FACEBOOK И INSTAGRAM, чтобы получить еще больше удовольствия! ❤❤❤

Рецепт салата из авокадо и помидоров

После удивительно позднего начала лета, благодаря одному из самых дождливых источников, которые у нас были за долгое время, мой урожай наконец-то собирается.Поэтому, будучи ответственным садовником, я сейчас ищу в Интернете новые способы использовать щедрость, которую я потратил сотни долларов на полив, удобрение и теперь срывает их зеленые, пышные виноградные лозы.

Это все того стоит?

Как только я откусываю сочный теплый нектар, который превратился в домашний помидор черри, я без колебаний отвечаю: «черт возьми».

В это время года я легко склоняюсь к рецептам томатов, которые больше похожи на капрезе, с добавлением базилика и бальзамического уксуса.Но сегодня я выхожу из сети и кладу бальзамик на заднее сиденье.

Вдохновленный салатом из авокадо и лука, который мы с мужем хотели из любимого кубинского ресторана (и я всегда просил добавить в него помидоры), я украсила их вдохновение и сделала его своим собственным сливочным авокадо и луком. , доморощенные помидоры и любящие лизать солодки-эстрагон — просто потому, что я девушка, любящая травы. Иногда в салат бывает больше помидоров, иногда больше авокадо, все зависит от того, что у меня под рукой.Сегодня в нем довольно много ликопина, благодаря моему урожаю семейной вишни.

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Салат из авокадо, лука и помидоров

Этот простой салат из помидоров станет легким гарниром к любому ужину или станет отличным обедом.

Состав

• 1
  большой помидор
  нарезанный толстыми ломтиками
• 1/2
  авокадо
  нарезанный
• 2
  ломтики
  красный лук
  Я предпочитаю мою почти побритую
• 6
  томаты черри
  вдвое меньший
• веточка свежего эстрагона
• 1
  Т
  фруктовое оливковое масло
  лучшее, что вы можете себе позволить
• 1/2
  чайная ложка
  шампанское уксус

Инструкции

1. Помидоры, авокадо и нарезанный лук выложить на небольшую тарелку, посыпать листьями эстрагона и заправить оливковым маслом и уксусом.Добавьте кошерную или морскую соль и немного перца по вкусу. Оливковое масло действительно является ключевым и основным ароматом, поэтому добавьте больше вкуса и убедитесь, что оно хорошее и фруктовое, чтобы дополнить свежесть других ингредиентов.

Мой муж попробовал аво на гриле, но без особого успеха. Но я вдохновлен на то, чтобы попробовать еще раз, благодаря тому, что Бри наслоила множество свежих трав с острой рукколой, сливочной моцареллой и персиками на гриле в уникальном салате из персика и авокадо Bree’s Baked Bree .Выглядит божественно свежо и просто.

Кэти дает свежий и простой намек на азиатские ароматы. Что бы съела Кэти. очень вкусно.

Всего из нескольких простых ингредиентов Лена для Кокос и ваниль создала полностью декадентский и обманчиво простой рецепт салата из кускуса и авокадо, усыпанный мятой, медом и восхитительным хрустом кедровых орехов.(рецепты даны на английском и немецком языках)

А теперь отправляемся в Мексику с Cate’s World Kitchen и ее здоровым, приправленным специями салатом из черной фасоли, киноа и авокадо, заправленным свежей домашней сальсой из томатилло. Благодаря своему вкусу она позволяет легко есть правильно.

Спасибо за внимание. Если вам понравился этот пост, подпишитесь на foodiecrush и подпишитесь на меня в Twitter, Facebook и Pinterest

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Салат из авокадо — легкий салат с авокадо, огурцом и помидорами (+ видео)

Поделиться — это забота!

Салат из авокадо — это салат, который можно приготовить, когда хочется чего-то легкого, полезного и вкусного. Для приготовления этого вкусного салата из авокадо требуется всего 7 простых ингредиентов.

«Если женщина топит салат в майонезе и говорит, что ест чисто, она только обманывает себя». Иакова 1:24, Библия о чистом питании.

Я влюбился в салат из авокадо во время учебы в университете в Камеруне.Это была простая смесь авокадо, помидоров, лука и майонеза, которая на вкус была более восхитительной, чем выглядела.

Я до сих пор помню местный ресторан, который продавал его и вдохновил меня сделать свой. Я до сих пор помню, как это было райским ощущением, когда оно спустилось по моему животу с кусочком хлеба.

По некоторым причинам авокадо в Камеруне называют «грушей», хотя в других частях мира груша является отдельным фруктом.

Итак, мы называем этот салат грушевым салатом или пюре по-французски (хотя это не было пюре или что-то в этом роде).Спустя годы я все еще готовлю этот салат и плачу от радости, пока он спускается по моему животу.

В этом месяце я решил есть чисто, поэтому вместо того, чтобы утопить свой любимый салат из авокадо в убийственной смеси майонеза, соли, уксуса и сахара, я просто заправил его оливковым маслом первого отжима, солью и несколькими коктейлями молотого черного перца.

Если хочешь держаться за майонез, ничего страшного. Просто убедитесь, что вы едите в умеренных количествах.

Авокадо, суперпродукт

Авокадо — это суперпродукт, и вы должны регулярно его включать в свой рацион.Вот почему:

• Он борется с раком.
• Содержит полезные для сердца жиры.
• Помогает пищеварению.
• Регулирует уровень сахара в крови.
• Обладает противовоспалительным действием.
• Он делает гораздо больше!

Еще одно примечательное обстоятельство: авокадо — это фрукт, а не овощ. В таком салате используется фрукт, который уже обладает прекрасным вкусом, и делает его исключительным.

Этот салат хрустящий от свежести помидоров, лука и огурцов и кремовый от текстуры авокадо.Это идеальный баланс хрустящего и сливочного.

Его можно есть отдельно, вместе с цельнозерновым хлебом на завтрак или обед или как гарнир к другим блюдам.

Ингредиенты для салата из авокадо

Салат из авокадо требует 7 простых ингредиентов:

1. Авокадо
2. Огурец
3. Помидоры
4. Луковица
5. Оливковое масло
6. Соль
7. Черный перец

Как приготовить салат из авокадо

1.Очистите огурец и нарежьте кусочками по 2,5 см. (Если вы используете английский огурец, не очищайте его от кожуры, потому что у него тонкая кожица). Поместите нарезанный огурец в большую миску.

2. Нарезать помидоры кусочками по 2,5 см и добавить в миску.

3. Лук нарезать кубиками и добавить в миску.

4. Разрежьте каждый авокадо на 4 ломтика. Очистите каждый ломтик и нарежьте на кусочки по 2,5 см. Добавьте в миску нарезанный авокадо.

5. Полить измельченные ингредиенты оливковым маслом.

6.Посыпать солью и молотым черным перцем.

7. Смешайте все вместе. Обожаю это!

Сделай скорее! Посмотрите видео с рецептом и получите рецепт для печати ниже.

Вот несколько часто задаваемых вопросов об этом рецепте и мои ответы на них:

Что я могу использовать вместо оливкового масла? Заменители оливкового масла S — кокосовое масло, арахисовое масло, кукурузное масло, масло авокадо или растительное масло.

Что делать, если я не люблю огурцы? Если вам не нравится огурец, можете пропустить его, а затем уменьшите количество масла, соли и перца наполовину.

Посмотрите, как приготовить салат из авокадо

В этом видео вы можете посмотреть, как я готовлю этот вкусный салат с авокадо, огурцом и помидорами.

Обязательно подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить ни одного моего кулинарного видео. Спасибо всем, кто уже подписался!

Вот еще несколько рецептов салатов из авокадо, которые могут вам понравиться:

Салат из авокадо

Для этого салата из авокадо требуется всего несколько ингредиентов, он прост в приготовлении и идеально сочетает хрустящую и кремовую консистенцию.Самое приятное, что вам не нужно чувствовать себя виноватым, если вы его съедите. Это действительно полезно для вас. Это идеальный гарнир или закуска.

Курс:

Салат

Кухня:

Международный

Ключевое слово:

Салат из авокадо

Порции: 4 порции

Калорийность: 290 ккал

Состав

• 2
  средние спелые авокадо
• 2
  Рома помидоры
• 2
  столовые ложки
  нарезанный кубиками красный лук
• 1
  средний огурец
• 2
  столовые ложки
  оливковое масло первого отжима
• ¼
  чайная ложка
  соль
• & frac18;
  чайная ложка
  молотый черный перец

Инструкции

1. Очистить огурцы и нарезать кусочками по 2,5 см.(Если вы используете английский огурец, не очищайте его от кожуры, потому что у него тонкая кожица). Поместите нарезанный огурец в большую миску.

2. Нарезать помидоры кусочками по 2,5 см и добавить в миску.

3. Добавьте в миску лук.

4. Нарежьте каждый авокадо на 4 части. Очистите каждый ломтик и нарежьте на кусочки по 2,5 см. Добавьте авокадо в миску.

5. Полить измельченные ингредиенты оливковым маслом.

6. Нарезанные ингредиенты посыпать солью и молотым черным перцем.

7. Перемешайте, затем подайте.

Примечания к рецептам

1. Для этого рецепта вам понадобятся спелые авокадо. Спелые авокадо темнее зеленого цвета и кажутся слегка мягкими, когда на них надавливают. Вот полезный пост о том, как собирать и покупать авокадо.

2. Для менее калорийного и обезжиренного салата вы можете использовать 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока вместо оливкового масла,

* Этот рецепт обновлен.

Поделиться — это забота!

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Если вы любите авокадо так же сильно, как и я, вы всегда ищете способы его использовать. Наслаждайтесь 54 рецептами авокадо на завтрак, обед, ужин и многое другое!

Надеюсь, у вас остались авокадо, оставшиеся после Синко де Майо, потому что у меня есть МНОГО идей, как их можно использовать.Авокадо — это ингредиент, который я использую почти так же часто, как и лимон. Он полезный, сливочный, вкусный и такой универсальный… что не нравится? Сегодня я подумал, что выделю несколько моих любимых рецептов авокадо!

Рецепты авокадо на завтрак

Я часто начинаю свой день с тостов с авокадо, но я люблю добавлять авокадо в свой завтрак и другими способами! Из авокадо получается самый сливочный смузи, который я когда-либо пробовал (плюс его полезные жиры помогают мне сыт до обеда), и он незаменим в моих тако на завтрак.Когда я делаю большой завтрак, я кладу его на шакшуку.

1. Сливочный смузи с авокадо
2. Авокадо Tomatillo Breakfast Tacos (на фото)
3. Тако для завтрака с яичным беконом и шиитаке
4. Шакшука со шпинатом и хариссой

Тост с авокадо

Вы не могли бы написать сводку рецептов с авокадо, не включив в него тосты с авокадо. Есть причина, по которой эта простая еда захватила мир штурмом в последние несколько лет: ее НАСТОЛЬКО легко приготовить, и она чертовски хороша.Убедитесь, что вы используете хорошо прожаренный хлеб, чтобы контрастировать со сливочным авокадо сверху, и залейте его жареным яйцом или любой из этих начинок:

5. Тост с авокадо, 5 способов
6. Тост с клубникой, базиликом и авокадо
7. Тосты с авокадо и сладким картофелем с добавкой

Avocado Dips

Я бы солгал, если бы сказал, что гуакамоле не был одним из моих любимых рецептов авокадо. Я имею в виду, кто не любит гуак? Попробуйте приготовить классический гуак или измените его, добавив капусту или манго! Или выйдите из коробки с гуаком и приготовьте вкусный семислойный соус или авокадо сальса верде.

8. Гуакамоле (на фото)
9. Кале Гуакамоле
10. Годжи и манго Гуакамоле
11. Веганский семислойный соус
12. Киви Авокадо Сальса Верде

Закуски из авокадо

Конечно, авокадо — отличное блюдо, но если вы хотите изучить другие рецепты закуски из авокадо, недостатка в вариантах нет. Это классический ингредиент весенних или летних роллов, а его мягкая текстура также идеально подходит для приготовления веганского тартара.Или, для чего-нибудь простого и вкусного, добавьте брускетту свежим летним лакомством.

13. Овощные летние роллы с авокадо (на фото вверху поста)
14. Спринг-роллы с арахисом
15. Брускетта из помидоров, персиков и авокадо
16. Тартар из сладкого картофеля и авокадо (на фото)

Салаты с авокадо

Я фанат салатов из авокадо.Я часто люблю использовать авокадо вместо сыра, чтобы добавлять сливочные кусочки в свои рецепты салатов. Иногда я даже добавляю его в заправку (см. №27)! В этот список входит салат на любой случай — от обеда в будний день до праздничного застолья.

17. Салат из брокколи, песто, киноа
18. Салат из радужной капусты с морковно-имбирным соусом (на фото)
19. Клубничный салат с базиликом и авокадо
20. Салат из арбуза с помидорами и авокадо
21. Салат Фета из арбуза с капустой и авокадо
22. Салат из кукурузы, огурцов, персиков и авокадо
23. Фамильный салат из помидоров и авокадо
24. Цитрусовый салат из капусты Напа
25. Салат из рукколы с лимоном и фенхелем
26. Салат из гречки, яблока и клюквы с авокадо
27. Салат из капусты с соусом из авокадо и тахини

Avocado Sushi

Я всегда добавляю авокадо в суши-роллы, которые мы делаем дома.(Если вы никогда не пробовали катать собственные суши, попробуйте! Это несложно и очень весело.) Если у вас нет суши-коврика или если вы не хотите катать суши, маленькие бинты нори — забавная альтернатива.

28. Маки Шиитаке с морковно-имбирным соусом
29. Суши-ролл с авокадо и огурцом (на фото)
30. Обертки Нори с манго и огурцом

Тако, начо или кесадилья с авокадо

Тако, начо и кесадильи восхитительны с гуакамоле, так почему бы не авокадо? Я люблю заправлять ломтики тако или смешивать их со сливочными соусами, чтобы полить их сверху.Я использовал пюре из авокадо, чтобы связать кесадильи, и это добавляет необходимый мягкий контраст хрустящим чипсам из тортильи в моем любимом веганском начо.

31. Тако со сладким картофелем и авокадо
32. Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо (на фото)
33. Вегетарианские тако с соусом из авокадо и томатилло
34. Вегетарианские кесадильи Mix + Match
35. Здоровое питание Веганские начо

Бутерброды с авокадо

Хороший вегетарианский бутерброд требует сытной начинки и контрастной текстуры, чтобы он приносил удовлетворение.Авокадо — это золотая жила, в нем много полезных жиров, и он отлично контрастирует с хрустящими и сочными овощами. Попробуйте его в этих рецептах:

36. Эдамаме сэндвич с авокадо
37. Tempeh Vegan Club Sandwiches (на фото)
38. Роллы из салата из нута с соусом из авокадо и укропа
39. Бутерброды с помидорами и фасолью семейной реликвии

Миски для авокадо

В хорошей миске есть определенные необходимые компоненты: что-то хрустящее, что-то сливочное, что-то сладкое, что-то соленое и чертовски хороший соус, чтобы собрать все это воедино.Авокадо — мой лучший выбор из сливочной категории. Попробуйте любой из этих рецептов на обед или ужин:

40. Манго, черная фасоль, имбирь, рис
41. Чаша для коричневого риса с авокадо и яйцом (на фото)
42. Чаша для веганского буррито с цветной капустой и рисом
43. Чаша для коричневого риса и фасоли адзуки
44. Чаша для кимчи с цветной капустой и рисом
45. Чаша для рисовой лапши Daikon по спирали
46. Миски для буррито Портобелло Фахита

Блюдо из авокадо

Если вы ищете рецепты авокадо для ужина, этот раздел для вас.Жарьте на гриле половинки авокадо целиком, перемешайте нарезанный кубиками авокадо со спагетти с лимоном, используйте его для фарширования кабачков или положите в миску с горячим чили. Ням!

47. Половинки авокадо на гриле, фаршированные овощным севиче (на фото)
48. Желудевые кабачки, фаршированные авокадо и киноа
49. Спагетти с авокадо и лимонной цедрой
50. Легкий вегетарианский перец чили
51. Сладкий картофель фри с чили

Авокадо на десерт!

И последнее, но не менее важное: авокадо придает чудесное богатство здоровым десертам.Он особенно хорош с шоколадом — попробуйте смешать его с глазурью, муссом или даже с шоколадным пудингом!

52. Шоколадный пудинг с авокадо Pops (на фото)
53. Шоколадные кексы и глазурь из авокадо
54. Шоколадный мусс из авокадо на странице 37 нашей первой кулинарной книги

Надеюсь, вам понравилось это вдохновение из авокадо — дайте мне знать, какие ваши любимые рецепты из авокадо!

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 25 минут

На 3-4 порции

Овощные летние роллы с авокадо

• 6 оберток для риса с начинкой, эти большие лучше
• 4 унции вареной рисовой лапши, я использую эти
• 4 унции особо твердого тофу, нарезанного полосками *
• 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
• 2 спелых персика или 1 спелое манго, нарезанные ломтиками
• ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанные ломтиками, по желанию
• Свежие травы: базилик, тайский базилик и / или мята
• Щепотки кунжута
• Тамари и шрирача, по желанию для подачи
• Кокосовый соус с базиликом в этом рецепте

• Наполните неглубокий стакан форму для выпечки с 2,5 см теплой воды.Погрузите одну рисовую бумагу в теплую воду на 7 секунд, а затем положите размягченную обертку на чистое влажное кухонное полотенце. Поместите желаемую начинку в центр обертки. Сложите нижнюю часть обертки над начинкой и аккуратно заправьте начинку под обертку. Сложите бока над начинкой. Затем продолжайте скатывать и заправлять рисовую бумагу, чтобы получился летний рулет. Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой.

• Подавать с базиликом и кокосовым соусом для макания. По желанию подавайте с тамари и шрирачей.

* Здесь я использовал сырой тофу, вы можете получить запеченный / ароматный тофу, если хотите. Мне нравится запеченный тофу Уайлдвуда.

Рецепт полезного салата из огурцов, помидоров и авокадо

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Этот пост спонсируется Hass Avocado Board.Все мнения принадлежат мне, и я делюсь только продуктами, которые мне лично нравятся. Спасибо за поддержку брендов, которые делают этот сайт возможным!

Этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо — один из моих самых любимых. Сытные салаты — обычное дело в культурах Восточной Европы, и, когда мы росли в русской семье, мы ели их много, но немного с зеленью. Сейчас я люблю свою зелень, но мне все равно нравится такой хороший, сытный салат, как этот. Когда это здорово? Даже лучше. Когда я могу добавить авокадо? Совершенство! Когда он будет готов через 15 минут? ЛЕГКИЙ! Самая тяжелая часть? Решая, как это назвать… салат из огурцов и авокадо, салат из помидоров и авокадо, салат из помидоров и авокадо… было сложно выбрать один вариант.Так что выбирайте любое название, которое вам нравится, просто попробуйте его как можно скорее!

На протяжении всего моего детства салат из огурцов, помидоров с лимонным соком, оливковым маслом, свежим укропом и петрушкой был основным продуктом на кухне моей мамы. Когда я начал делать свою собственную версию этого обычного русского салата, я знал, что мне нужно было добавить туда авокадо Хасс! Потому что на самом деле с авокадо почти все лучше. Я включаю его во все, что могу — от обеда до салата и десерта.

Этот простой салат из огурцов и авокадо оказался одним из моих любимых рецептов салатов. Если вам нравятся рецепты салатов из авокадо, держу пари, вы тоже будете относиться к этому! В нем хрустят огурцы, сочные спелые помидоры, сливочный авокадо, яркий лимонный сок и свежие травы. В целом блюдо очень вкусное и сытное!

Как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо

Этот салат из огурцов и авокадо занимает всего 15 минут! Позвольте мне показать вам, как легко это сделать.

Сначала сделаем заправку. Просто взбейте все вместе в небольшой миске или используйте шейкер для заправки.

Затем вам нужно нарезать овощи и добавить их в большую салатницу.

Затем сбрызните овощи соусом и перемешайте. Это оно!

Полезен ли салат из огурцов и помидоров?

Да, этот салат из огурцов, помидоров и авокадо невероятно полезен! Посмотрим. У нас есть овощи. Проверять. Здоровые жиры. Проверять. Яркие ароматы.Проверять. И это вкусно, так что на самом деле захотят съесть этот полезный салат из авокадо и помидоров.

Благодаря авокадо в этом салате содержится много натуральных хороших мононенасыщенных жиров, и они содержат около 20 витаминов, минералов и полезных растительных соединений. (Источник)

Чистые углеводы в авокадо

Об углеводах и чистых углеводах в авокадо всегда возникает много вопросов. Целый авокадо содержит 17 граммов углеводов и 14 граммов клетчатки, поэтому целый авокадо содержит 3 грамма чистых углеводов.Ух ты! В большинстве случаев мы не едим авокадо целиком за один раз, но в них очень мало углеводов.

Avocado Nutrition (на 1 авокадо, согласно USDA)

• 322 калории
• 29 граммов жира
• 17 граммов углеводов
• 14 граммов пищевых волокон
• 4 грамма белка

Я так счастлив объединиться с Советом по авокадо Hass (HAB) и Американской кардиологической ассоциацией (AHA), чтобы побудить американцев есть ежедневное рекомендуемое количество фруктов и овощей и, надеюсь, снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета.

Как долго сохраняется салат из огурцов и помидоров?

Этот салат из помидоров и огурцов продержится в холодильнике день или два, но он действительно лучший в свежем виде. Лимонный сок в заправке в некоторой степени помогает авокадо от потемнения, но не идеально. Я бы порекомендовал приготовить салат и добавить авокадо прямо перед подачей на стол. Это поможет ему дольше оставаться свежим.

Можно ли приготовить полезный салат из огурцов и авокадо?

Да, вы можете приготовить салат из огурцов и авокадо, но, как я уже упоминал выше, не добавляйте авокадо, пока не будете готовы его подавать.Так что есть несколько вариантов.

Вы можете перемешать заправку и приготовить ее. Если вы хотите приготовить больше, нарежьте овощи и зелень и храните в холодильнике.

Или смешайте овощи (не авокадо!) И заправку и храните в холодильнике. Когда будете готовы, просто добавьте авокадо в салат.

Подробнее Рецепты салатов с низким содержанием углеводов кето и авокадо

Если вы ищете рецепты салатов с низким содержанием углеводов кето или просто полезные и питательные салаты, вы попали в нужное место! Если вам нравится этот салат из авокадо и помидоров, вам могут понравиться некоторые из них:

• Avocado Saver — Если вы едите столько авокадо, сколько мы, это хранилище для авокадо просто необходимо!
• Деревянная салатница — Подавайте рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо в этой великолепной деревянной миске.
• Керамический нож для очистки овощей — Этот нож позволяет легко нарезать ингредиенты для этого салата из помидоров и огурцов!
• Шейкер для посуды для венчиков — Мне нравится использовать его для приготовления заправок. Вы можете смешивать, использовать и хранить — все в одной бутылке!

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

КАРТОЧКА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Легкий полезный рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

БЫСТРЫЙ + ЛЕГКИЙ рецепт салата из огурцов, помидоров, авокадо.Этот полезный салат из огурцов, авокадо и помидоров сделан из свежей зелени и готов за 15 минут!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Порций 6 порций (по 1 1/2 чашки каждая)

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Для заправки: в небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чесночный порошок, морскую соль и черный перец. (Или поместите в герметичный контейнер и энергично встряхните.)

2. В большой миске смешайте авокадо, помидоры, огурцы, свежий укроп и свежую петрушку.

3. Налейте одевания над салатом и перемешайте, чтобы покрыть. Подавать немедленно.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 1/2 чашки

Для этого рецепта рекомендуются большие авокадо. Средний авокадо составляет около 8 унций. Если вы используете авокадо большего или меньшего размера, отрегулируйте количество соответственно.

Видео, показывающее, как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 150

Жиры 12 г

Белки 2 г

Всего углеводов 10 г

Чистые углеводы 5 г

Клетчатка 5 г

Сахар 4 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.