Салат с креветками рецепт без майонеза: Салаты с креветки без майонеза, рецепты с фото (606 пошаговых рецепта — салаты с креветки без майонеза)

Как предпочтительней для Вас приготовить креветки?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

  1487 голосов 51%

  1487 голосов — 51% из всех голосов

• Сварить 40%, 1159 голосов

  1159 голосов 40%

  1159 голосов — 40% из всех голосов

• Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

  234 голоса 8%

  234 голоса — 8% из всех голосов

• Запечь 2%, 46 голосов

  46 голосов 2%

  46 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 2926

19.05.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Легкий салат с королевскими креветками

Превосходный, очень легкий и по-настоящему вкусный салат, основным ингредиентом которого являются тигровые креветки.

Такое блюдо станет отличным украшением любого праздничного застолья, особенно, благодаря аппетитному и привлекательному внешнему виду.

• Листья салата 120гр
• Отварные тигровые креветки 120гр
• Капуста по-пекински 50гр
• Помидоры свежие 70гр
• Соевый соус 5мл
• Сок лимона 10мл
• Оливковое масло 5мл

Калории: 57 ккал

Белки: 6.6 г

Жиры: 2.4 г

Углеводы: 2.1 г

Овощной

Еще один замечательный летний простой и быстрый салат с креветками, сочетающий в себе замечательный вкус свежих овощей и морепродуктов. На приготовление салата уйдет не более тридцати минут, описанного количества ингредиентов хватит на четыре порции.

Пищевая ценность блюда:

• Калории – 59,4 ккал.
• Белки – 4,8 гр.
• Жиры – 2,3 гр.
• Углеводы – 5 гр.

Ингредиенты:

• Свежие помидоры и огурцы – по 2 шт.
• Листья салата – 30 гр.
• Красный перчик – 1 шт.
• Укроп – 25 гр.
• Сухари – 30 гр.
• Кунжут – 15 гр.
• Оливковое масло – 10 мл.
• Консервированные креветки – 170 гр.

Способ приготовления:

1. Помидоры и огурцы тщательно промываются под струей холодной проточной воды, а затем нарезаются на небольшие аккуратные дольки.
2. Листья салата следует помыть, а затем вручную нарвать на небольшие кусочки.
3. Красный перец нарезается аккуратной соломкой, а укроп измельчается «в труху».
4. Все ингредиенты смешиваются в отдельной посуде, добавляются сухари и кунжут.
5. Также в емкость заливается оливковое масло, все тщательно перемешивается и подается на стол. Приятного аппетита!

Теплый

Прекрасный салат с креветками, относящийся к категории теплых блюд. В отличие от предыдущих вариантов, основной ингредиент подвергается термической обработке. На приготовление блюда необходимо потратить около тридцати минут, классический рецепт предоставляется в расчете на две порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 98,1 ккал.
• Белки – 12 гр.
• Жиры – 4,8 гр.
• Углеводы – 1,6 гр.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки – 170 гр.
• Помидоры черри – 7 шт.
• Руккола (по желанию) – 35 гр.
• Уксус бальзамический – 1 ч.л.
• Твердый сыр – 20 гр.
• Оливковое масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. На предварительно разогретой сковородке с налитым оливковым маслом обжариваются очищенные креветки. Готовить ракообразных следует в течение двух-трех минут, не более.
2. На тарелку выкладываются предварительно помытая под прохладной струей воды руккола.
3. Поверх листьев укладываются креветки и разрезанные пополам помидоры черри.
4. Сверху блюдо сбрызгивается бальзамическим уксусом и посыпается натертым сыром. В качестве сыра лучше брать сорт «Пармезан». Приятного аппетита!

Без майонеза

Легкий, простой и вкусный салат с креветками без майонеза станет отличным украшением любого праздничного стола. Таким блюдом хозяйки могут радовать своих близких домочадцев и в обычные, будние дни. Сделать блюдо можно менее, чем за тридцать минут, указанного количества ингредиентов хватит на четыре порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 98,1 ккал.
• Белки – 12 гр.
• Жиры – 4,8 гр.
• Углеводы – 1,6 гр.

Ингредиенты:

• Королевские креветки – 350 гр.
• Китайская капуста – ½ кочана.
• Оливки – 25-30 шт.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Яблоко – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Рис – ¼ стакана.
• Оливковое масло – для заправки.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить (пошагово):

1. Перед началом готовки салата важно понять, что для лучшего внешнего вида блюда, следует выложить его порционно на каждую тарелочку. Часть крупных листьев пекинской капусты оставляется для того, чтобы выложить их на тарелки в качестве украшения. Оставшуюся капусту нужно нарезать «в труху».
2. Тонко нашинкованная капуста укладывается поверх целого особо крупного листа, затем выкладываются нарезанные на кружочки оливки.
3. Далее на тарелку отправляется отваренный рис – по паре ложек на каждую. Можно взять любую другую крупу: перловку и пр.
4. Креветки отправляются в кипящую воду на 3-4 минуты, а затем нарезаются на несколько частей и отправляются в тарелку с салатом.
5. Лук нужно почистить и залить кипятком на несколько минут, это поможет убрать излишнюю горечь. Также отправляем его в салат.
6. Яблоко очищается от кожуры, натирается на мелкой терке и добавляется к блюду.
7. Далее следует приготовить заправку: в отдельной миске смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец. После того, как салат заправляется, на тарелку укладывается тертый сыр. Все тщательно перемешивается и подается к столу. Приятного аппетита!

От Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая – известная в России ведущая кулинарных шоу и владелица YouTube канала, на просторах которого можно найти множество уникальных рецептов. К числу блюд от Юлии Высоцкой принадлежит и замечательный простой салат с креветками, авокадо и огурцами. На приготовление блюда затрачивается менее получаса, получится две порции салата.

Пищевая ценность:

• Калории – 56,5 ккал.
• Белки – 6,6 гр.
• Жиры – 2,4 гр.
• Углеводы – 2,1 гр.

Ингредиенты:

• Свежезамороженные креветки – 200 гр
• Огурец – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лайм – 1 шт.
• Базилик – 2 веточки
• Растительное масло – 5 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Для начала следует почистить и мелко нарезать зубчики чеснока. Далее листочки базилика отделяются от веточек и также откладываются в сторону. Оставшиеся стебли мелко нарезаются.
2. Предварительно очищенные и вымытые креветки обжариваются на масле с базиликом и чесноком. Достаточно продержать морепродукты на огне по полторы минуты с каждой стороны. По окончании готовки креветки выкладываются на тарелку и посыпаются перцем.
3. Огурец, очищенный от мякоти, нарезается на небольшие кубики. С лайма стирается цедра, и выдавливается сок.
4. Мякоть авокадо нарезается на средние кусочки.
5. Все ингредиенты смешиваются в отдельной салатнице, добавляется масло, сок лайма, соль и перец.
6. Перемешивая салат, не забудьте добавить к нему пару веточек базилика. Приятного аппетита!

С консервированными креветками

Замечательное блюдо, основным ингредиентом которого являются консервированные креветки. Такой салат сможет украсить любой стол, и порадовать своим присутствием домашних гостей. На приготовление блюда уйдет менее получаса, получится сделать две порции. Фото блюда выглядят по-настоящему аппетитно.

Пищевая ценность:

• Калории – 56,5 ккал.
• Белки – 6,6 гр.
• Жиры – 2,4 гр.
• Углеводы – 2,1 гр.

Что понадобится:

• Листья салата – 100 гр.
• Консервированные или маринованные креветки – 100 гр.
• Капуста по-пекински – 50 гр.
• Помидор – 70 гр.
• Соевый соус – 10 мл.
• Сок лимона – 15 гр.
• Оливковое масло – по вкусу.

Как готовить:

1. Листья салата и пекинской капусты нарываются руками на порционные куски.
2. Помидор тщательно отмывается под струей прохладной воды, а затем нарезается на аккуратные кубики.
3. Ингредиенты перемешиваются, к ним следует добавить консервированные или маринованные очищенные креветки.
4. Салат заправляется соевым соусом, соком лимона и оливковым маслом, а затем подается на стол.

В креманках

Классический коктейльный салат с креветками, подающийся в вазочках, как нельзя лучше подходит под любой праздничный ужин. Это блюдо, обладающее приятным внешним видом, необычной подачей и потрясающим вкусом, сможет порадовать всех домашних обитателей и гостей застолья. На приготовление нового блюда потребуется сорок минут, получится две порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 60,3 ккал.
• Белки – 9,6 гр.
• Жиры – 3,7 гр.
• Углеводы – 5,1 гр.

Что понадобится:

• Королевские креветки – 12 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Зеленый лук – 60 гр.
• Листья салата – 100 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лимон – 2 дольки.
• Красный перец чили – 1 шт.
• Йогурт – 4 ст.
• Сметана – 2 ч.л.
• Кетчуп – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу.
• Сахар коричневый – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт:

1. Коктейльные креветки отвариваются в слегка подсоленной воде, после чего очищаются от панциря и внутренностей. Листья салата промываются и нарываются на порционные кусочки.
2. Зеленый лук нашинковывается «в труху», помидор следует порезать на аккуратные дольки. Мякоть болгарского перца очищается от семян и нарезается на маленькие кусочки. Перец следует нарезать кружками.
3. Восемь креветок нарезаются на порционные дольки с мясом, все ингредиенты смешиваются в одной емкости, добавляется соль и перец. Затем салат выкладывается в подготовленные бокалы.
4. Готовим соус: смешиваем йогурт, сметану, перец, соль и сахар. Далее нужно взбить массу до однородного состояния.
5. Поливаем соусом простой салат с креветками в вазочках, украшаем блюдо оставшимися креветками и дольками лимона. Приятного аппетита!

С огурцом и авокадо

Очень легкий в приготовлении овощной салат с креветками, огурцом и авокадо сможет обрадовать всех любителей экзотичного вкуса. Обратите внимание на то, что готовить этот салат стоит только в том случае, если вам нравится вкус авокадо. На работу уйдет около получаса, предоставленного количества ингредиентов хватит на 4 порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 185 ккал.
• Белки – 13 гр.
• Жиры – 14 гр.
• Углеводы – 2 гр.

Что нужно:

• Чеснок – 2 зубчика.
• Огурец – 1 шт.
• Креветки – 500 гр.
• Тимьян –  2 гр.
• Мята – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Соль, перец, оливковое масло – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Огурец моется, очищается от шкурки и нарезается на тонкие длинные дольки.
2. Предварительно вымытые мелкие отварные креветки смешиваются с соломкой из огурца.
3. В отдельную емкость укладывается измельченный чеснок и зелень. Добавляется масло, соль, перец.
4. Авокадо избавляется от шкурки и косточки, промывается и нарезается.
5. В салатнице смешиваются ингредиенты и заливаются подготовленной заправкой. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками и икрой мойвы

Летний и быстрый «Королевский» салат, чаще всего встречается на крупных семейных праздниках. Это замечательное блюдо сможет порадовать своим вкусом всех домочадцев. На приготовление отводится полчаса, всего выйдет шесть порций.

Пищевая ценность:

• Калории – 210 ккал.
• Белки – 17 гр.
• Жиры – 25 гр.
• Углеводы – 7 гр.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Креветки – 400 гр.
• Майонез – 150 гр.
• Икра мойвы – 150 гр.
• Маслины и зелень – по вкусу.

Как готовить пошагово:

1. Для начала следует отварить, отсудить и очистить яйца и клубни картофеля.
2. Готовим соус: смешиваем в отдельной емкости икру и майонез в равных количествах.
3. На салатницу в виде большого блюда выкладываем слоями: картофель, сыр, яйца и крабовые палочки. Обратите внимание: все ингредиенты трутся на терке и обильно поливаются соусом.
4. Последний слой выравниваем до образования плоского верха, выкладываем на салатик креветки, зелень и маслины. Приятного аппетита!

С ананасом

Очень простой, эстетичный и вкусный салат из морепродуктов с ананасами. Экзотический вкус данного блюда сможет порадовать самых придирчивых домашних гостей. На приготовление уйдет приблизительно тридцать минут, ингредиентов хватит на четыре порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 73,3 ккал.
• Белки – 7,6 гр.
• Жиры – 2,1 гр.
• Углеводы – 6 гр.

Что нужно:

• Ананас консервированный – 100 гр.
• Огурец – 100 гр.
• Креветки отваренные – 300 гр.
• Сметана – 100 гр.

Как готовить:

1. Листья салата тщательно промываются под струей проточной воды, затем нарезаются на порционные кусочки. Я это делаю руками.
2. Огурец нарезается на аккуратные ломтики, ананас следует нашинковать на кубики.
3. Далее следует смешать ингредиенты в отдельной салатнице и добавить отварные очищенные креветки. Салатик заправляется сметаной, все тщательно перемешивается и подается на стол. Фото блюда выглядит просто потрясающе.

С красной икрой и кальмарами

Салат из морепродуктов, включающий в себя мясо креветок, красную икру и кальмаров – по-настоящему праздничное блюдо, способное порадовать своим поразительным и даже премиальным вкусом. На приготовление необходимо потратить сорок минут, ингредиенты предоставляются из расчета на восемь порций.

Пищевая ценность:

• Калории – 95,6 ккал.
• Белки – 13,3 гр.
• Жиры – 3,5 гр.
• Углеводы – 2,6 гр.

Понадобятся:

• Креветки (лучше брать вареными) – 300 гр.
• Кальмары – 300 гр.
• Крабовые палки – 200 гр.
• Яйца куриные – 5 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Икра красная – 100 гр.
• Йогурт – 10 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Креветки и кальмары отвариваются в слегка подсоленной воде, затем вынимаются из кипятка, остужаются и нарезаются на порционные кусочки. Можно брать продукты сразу вареными.
2. Крабовые палочки нарезаются на куски, аналогичные морепродуктам.
3. Яйца отвариваются, очищаются и мелко крошатся «в труху».
4. Огурцы нарезаются и добавляются в общую массу.
5. Далее следует перемешать все элементы блюда, заправить салат йогуртом, добавить соль, перец и красную икру. Можно подавать!

«Нептун»

Горячий салат «Нептун» является популярным праздничным блюдам среди стран бывшего СССР. Он готовится просто, с использованием таких экзотичных ингредиентов, как нежные креветки и кальмары, вследствие чего вкус блюда получается особенно изысканным. На приготовление уйдет тридцать-тридцать пять минут, получится три порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 150 ккал.
• Белки – 15,9 гр.
• Жиры – 9,6 гр.
• Углеводы – 2,8 гр.

Что нужно:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Вода минеральная негазированная – 1 л.
• Креветки – 100 гр.
• Кальмары – 100 гр.
• Крабовые палки – 100 гр.
• Икра красная – 50 гр.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Яйца отварить вкрутую, после чего остудить, очистить и порезать на кубики.
2. Кальмары также отвариваются в подсоленной воде, затем очищаются и нарезаются соломкой.
3. Креветки отвариваются и очищаются от панциря и внутренностей.
4. Крабовые палочки нарезаются на квадратики.
5. Все ингредиенты смешиваются, добавляется майонез и специи. Приятного аппетита!

Торт-салат «Путь к сердцу»

Многослойный, пикантный и аппетитный салат «Путь к сердцу» действительно способен покорить душу и разум любимого мужчины. Домохозяйки используют данное блюдо для того, чтобы влюбить в себя молодого человека, что у них получается благодаря такому удивительно вкусному салатику. На приготовление нужно уделить около часа, ингредиентов хватит на шесть порций.

Пищевая ценность:

• Калории – 173,4 ккал.
• Белки – 8,1 гр.
• Жиры – 10 гр.
• Углеводы – 12,3 гр.

Что понадобится:

• Картошка – 400 гр.
• Петрушка – 2 ст.л.
• Сок лимона – 2 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Майонез, черный перец – по вкусу.
• Кукуруза – 300 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Тунец – 240 гр.
• Огурцы из банки – 50 гр.
• Перьевой лук – 50 гр.
• Листья салата – по вкусу.
• Йогурт – 70 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Каперсы, маслины – по две столовые ложки.
• Сливочный сыр – 200 гр.
• Креветки – 8 шт.
• Копченый лосось – 50 гр.
• Петрушка, лимон – по вкусу.

Как готовить:

1. Отварите картошку и нарежьте ее на кубики. Половину картошки натрите на терке и добавьте к ней майонез, перец, лимонную цедру и петрушку. Выложите слой на блюдо.
2. Морковь отваривается, натирается и также укладывается на слой. Сверху все накрывается сыром.
3. В отдельной емкости смешивается натертый тунец, огурцы, лук, майонез и перец. Все перемешивается и укладывается на блюдо в качестве следующего слоя.
4. Далее укладываются листья салата, добавляется йогурт, соль и перец. Сверху нужно посыпать каперсы.
5. Натираются яйца, ими посыпаем торт. Также добавляем маслины.
6. Сливочный сыр соединяем с майонезом, смазываем полученной массой бока и верх торта.
7. Посыпаем торт петрушкой, укладываем креветки, лосось и дольки лимона. Приятного аппетита!

«Морской коктейль»

Приятное на вид и на вкус, по-настоящему восхитительное блюдо, с помощью которого каждая хозяйка сможет удивить своих дорогих гостей. На приготовление уйдет полчаса, получится четыре порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 150 ккал.
• Белки – 11 гр.
• Жиры – 10 гр.
• Углеводы – 2 гр.

Что понадобится:

• Лимон – 1/2 шт.
• Морской коктейль – 500 гр.
• Листья салата – 40 гр.
• Каперсы – 60 гр.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль, перец, базилик – по вкусу.

Рецепт:

1. Морепродукты размораживаются и отвариваются в кипящей, слегка подсоленной воде. Варить морской коктейль следует в течение двух-трех минут.
2. Пока главный ингредиент охлаждается, следует приготовить заправку с овощами. Оливковое масло смешивается с соком лимона и натертым чесноком, добавляются рубленые каперсы, все это посыпается солью и перцем.
3. В предварительно подготовленные салатные бокалы укладываются листья салата, на них – морепродукты. Сверху блюдо заливается заправкой. Перед подачей бокалы следует поставить в холодильник, приблизительно на два, два с половиной часа. Можно подавать!

Слоеный салат с ананасом и курицей

Чрезвычайно простой, но очень вкусный и по-настоящему свежий слоеный салат с морепродуктами, ананасами и курицей способен украсить любое застолье. На приготовление нужно будет уделить двадцать минут, как уже говорилось ранее, блюдо очень легкое. Всего получится три-четыре порции, в зависимости от аппетита участников застолья.

Пищевая ценность:

• Калории – 98,1 ккал.
• Белки – 12 гр.
• Жиры – 4,8 гр.
• Углеводы – 1,6 гр.

Ингредиенты:

• Салатные креветки – 150 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Ананасы консервированные – 100 гр.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Майонез – 100 гр.
• Листья салата – 70 гр.
• Укроп, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваются вкрутую, затем остужаются, очищаются и нарезаются на небольшие кубики.
2. Ананасы также нарезаются на кубики.
3. Креветки укладываются в подсоленную воду, куда также можно добавить укроп, перец и лавровые листочки. Вода доводиться до кипения, после чего морепродукты варятся полторы-две минуты, не больше.
4. Сыр натирается на терке.
5. Далее собирается слоеный салат: на блюдо выкладываются листья салата, которые предварительно нужно нарвать руками.
6. На салат выкладываются ананасы, которые нужно залить майонезом.
7. Укладываются яйца, также заливаются майонезом.
8. Сверху слои посыпаются сыром, поливаются майонезом и украшаются отварными креветками. Также следует сбрызнуть блюдо лимонным соком и положить на тортик немного зелени. Приятного аппетита!

С огурцом сыром и яйцом

Очень простое блюдо, способное понравиться всем любителям вкуса морепродуктов. На приготовление отводится приблизительно двадцать минут, получится две-три порции.

Пищевая ценность:

• Калории – 195 ккал.
• Белки – 19 гр.
• Жиры – 15 гр.
• Углеводы – 1 гр.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Креветки – 200 гр.
• Сыр твердых сортов – 200 гр.
• Майонез – 4 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Яйца отвариваются, очищаются и нарезаются на кубики.
2. Твердый сыр также нужно порезать на небольшие квадратики и добавить в емкость с яйцами.
3. Огурцы нарезаются на кубики и укладываются в общую массу.
4. Морепродукты нужно отварить в слегка подсоленной воде, продержав их в кипятке не более двух минут. Затем креветки очищаются и добавляются в салат.
5. Добавляем соль, перец и майонез. Перемешиваем салат и подаем его на стол. Приятного аппетита!

Все вышеприведенные рецепты помогут начинающим кулинарам и опытным поварам расширить свой ассортимент блюд. Морепродукты – это превосходный ингредиент с чрезвычайно нежным вкусом, приятным ароматом и аппетитным внешним видом. Креветки, кальмары, гребешки и пр. обитатели морей считаются привилегированными и изысканными ингредиентами. Раньше так и было, но сейчас все эти элементы представленных в статье рецептов продаются практически в любом магазине по доступной цене. Попробуйте приготовить из них что-нибудь вкусненькое, порадуйте себя и своих близких новым рецептом. Желаем удачи!

Салат из морепродуктов без майонеза рецепты приготовления

Для тех, кто живет на берегу океана или моря, морские продукты являются как само собой разумеющееся. Но нам, кто живет в другой зоне, эти самые морепродукты, ой, как нужны. От них столько пользы для нашего организма. Особенно в йоде, которым они богаты. Если вы не любитель принимать комплексные витамины, или как я постоянно забываете о приеме, рекомендую вам на завтрак или в любое другое время баловать себя салатом из морепродуктов без майонеза. И пользу получите и насладитесь изысканными вкусовыми ощущениями.

Ингредиенты:

• креветки – 70 г
• кальмары – 70 г
• гребешки – 70 г
• петрушка — 20 г
• оливковое масло – 20 г
• сельдерей – 30 г
• лайм – 20 г
• микс-салат – 50 г

Приготовление:

1. Для начала сделаем заправку. Для этого режем тонкими ломтиками сельдерей, кладем в миску, к нему добавляем сок лайма, выжатый из половинки. Рубим петрушку и отправляем в миску, заливаем все это маслом и перемешиваем.
2. Пока заправка настаивается, займемся морепродуктами. Тигровые креветки режем вдоль на половинки. Гребешки режем пополам. Кальмар нарезаем ломтиками.
3. Порезанные морепродукты отправляем в разогретую сковороду и обжариваем совсем немного времени. Если тепловую обработку не завершить вовремя, наши морские «гады» могут стать резиновыми.
4. Обжаренные морские продукты добавляем в миску к нашей заправке и перемешиваем.
5.  Берем красивое блюдо, на него кладем салат, а сверху смесь из миски, добавляем половинку лайма.Вуаля! Красивый, вкусный и очень полезный, так как приготовлен без майонеза,салат из морепродуктов готов. Читайте еще: Теплый салат из морепродуктов рецепты

Салат с помидорами и морепродуктами без майонеза

Ингредиенты:

• Коктейль из морепродуктов — 300 гр.
• Руккола — 1 пучок
• Салат-латук — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Бальзамический уксус — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Сыр Пармезан — 50 гр.
• Зелень — по вкусу

Для приготовления большей порции салата с морепродуктами и помидорами без майонеза понадобятся больше морепродуктов. Руккола и морепродукты – признанные афродизиаки, поэтому салат из морепродуктов прекрасно подойдет для романтического ужина или вечеринки.

1. Майонез для заправки этого салата не нужен, поскольку заправку делают из оливкового масла и уксуса. Для приготовления данного салата можно взять очищенные креветки, мидии, кальмары, осьминоги, морские гребешки — все эти виды морепродуктов можно поместить в салат или ограничиться 2-3 видами.
2. Сначала нужно разморозить морепродукты (лучше, конечно же, взять свежие). Порезать их на небольшие кусочки, затем выложить на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Рукколу и салат-латук вымыть и обсушить, после чего порвать на части и выложить в салатницу.
3. Помидоры вымыть и порезать дольками (вместо обычных помидоров можно взять помидоры черри, порезав их пополам). Нарезанные помидоры выложить сверху на рукколу и салат-латук. Как только морепродукты приготовятся, их нужно выложить сверху на помидоры.
4. Салат с помидорами и морепродуктами заправить взбитыми 1 ложкой бальзамического уксуса и 1 ложкой оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить натертый сыр Пармезан. Украсить веточками петрушки или укропа, дольками помидоров. Салат желательно подавать к столу теплым.

Салат из морепродуктов

Если вы любите мандарины или апельсины, возьмите на заметку салат из морепродуктов с этими цитрусовыми. Его необычный вкус вам обязательно понравится, а высокое содержание белка в морепродуктах гарантированно утолит голод.

• креветки, мидии, кальмары отварные – по 30-40 г каждого продукта;
• мандарины – 3 шт (2 – в салат, 1 — для сока) или апельсин – 2 шт;
• лимон;
• яблоки свежие сладкие – 1-2 шт;
• сельдерей – 1 стебель;
• сметана 10%;
• соль;
• лист салата;
• зелень.

Приготовление:

• Начните с подготовки морепродуктов. Отварите их в подсоленной воде с добавлением нескольких капель уксуса. Креветки опустите в кипящую воду и варите их, пока они не приобретут оранжевый цвет и не всплывут. Чтобы креветки были сочные, они должны постоять в воде, в которой варились; затем опустите их в холодную воду, чтобы их было проще чистить. Отварите мидии и кальмары: перед тем, как отварить кальмары, не забудьте снять с них пленку.
• Очистите цитрусы – уберите косточки и пленки. Из одного фрукта выжмите сок и приготовьте заправку для салата – взбейте цитрусовый сок со сметаной и соком лимона.
• Яблоко нарежьте дольками, зелень нашинкуйте. Нарежьте или порвите мелко салат.
• Смешайте все, что нарезали, заправьте соусом, посолите. Поставьте готовый салат в холодное место на 2-3 часа. Читайте еще: Салат из печени и моркови рецепты

Салат с авокадо, креветками, заправленный соком лимона

Салаты с авокадо стали известны сравнительно недавно, но заслуженно заняли достойное место на столах гурманов. Авокадо прекрасно сочетается с креветками.

Для приготовления возьмите:

• креветки отварные – 200 г;
• авокадо – 1 шт;
• болгарский перец (красный) большой – 1 шт;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• ананас консервированный – 70 г;
• для заправки – сок 1 лимона.

Ананасы и болгарский перец порежьте кубиками, уберите из них лишний сок, добавьте отварные креветки. Сыр натрите на средней терке, авокадо нарежьте кубиками. Смешайте подготовленные продукты, добавьте соль, заправьте соком лимона.

20-минутный греческий салат с креветками • Единороги на кухне

Восхитительный рецепт греческого салата из креветок без майонеза, который готов всего за 20 минут. Этот полезный салат из креветок, приготовленный из свежих ингредиентов, идеально подходит для легкого обеда.

Я люблю все средиземноморские рецепты, но средиземноморские салаты — одни из моих абсолютных фаворитов. Они всегда полезны для здоровья, сделаны из качественных свежих ингредиентов и наполнены восхитительным ароматом лимона и орегано. Некоторые, например салат из чечевицы и салат из булгура, можно подавать как легкую еду, а другие, например, средиземноморский салат и табули, станут идеальным гарниром.

Салат с креветками без майонеза

Как и этот средиземноморский салат из тунца, наш греческий салат с креветками также готовится без капли майонеза. Это делает салат очень легким, и вы можете наслаждаться им в качестве полезного и сытного обеда или ужина. Поскольку для этого греческого салата с креветками в рецепте используются оливки, я обычно не добавляю много соли в салат.

Это один из тех рецептов салата из креветок, который я готовлю, когда хочу закончить овощи в холодильнике.Маринад для креветок очень вкусный и придает салату такой аромат.

Заправка, которая работает и как маринад!

Что мне больше всего нравится в этом средиземноморском салате из креветок, так это то, что маринад работает и в качестве заправки! Половину используйте для маринования креветок, а другую половину — для ароматизации салата. Сочетание трав и чеснока делает эту заправку для салата очень вкусной и вкусной.

Что входит в греческий салат с креветками?

Чтобы приготовить салат из креветок в средиземноморском стиле, вам понадобится:

Для маринада / заправки:

• Орегано сушеный
• Чеснок
• Лимонный сок
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Сахар

Для приготовления салата из греческих креветок:

• Креветки
• Огурцы
• Оливки Каламата
• Помидор
• Зеленый перец
• Красный лук

Убедитесь, что креветки, которые вы используете, чистые, очищенные от кожуры и лишенные жилок.Если у креветок есть голова и руки, полностью очистите их, прежде чем замариновать. Вот полное руководство по чистке креветок от The Kitchn.

Нужно ли оставлять хвост? Это полностью зависит от вас. Когда я готовлю креветки, я обычно держу хвостик, чтобы он сохранял красивую форму.

Креветки какого размера мне следует использовать?

Креветки бывают разных размеров, и, чтобы использовать их в салатах, я обычно выбираю средние или большие. Маленькие креветки могут сильно сморщиться после приготовления, а гигантские креветки могут оказаться слишком большими, чтобы их можно было перекусить в салате.

Креветки свежие или замороженные?

Свежие креветки, которые вы видите в супермаркетах, обычно представляют собой размороженные замороженные креветки в мешках. К сожалению, невозможно оценить, как долго размороженные креветки находились в ящике, поэтому я предлагаю вам получить замороженные креветки и разморозить ровно столько, сколько вам нужно.

Можно ли использовать предварительно приготовленные креветки?

Предварительно приготовленные креветки пережарены и не подходят для салатов. Поскольку креветки уже приготовлены, вы не можете добавлять к ним какие-либо ароматы, и они будут пресными.По возможности выбирайте сырые креветки.

Как приготовить греческий салат из креветок

• В миске смешайте сушеный орегано, измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и сахар. Положите половину маринада в другую миску, чтобы использовать в качестве заправки.
• Поместите креветки в миску и маринуйте 10–15 минут.
• Тем временем нарезать огурец, помидоры, зеленый перец и красный лук.
• Приготовьте креветки на сковороде на среднем огне. Это займет от 6 до 8 минут.Следите за тем, чтобы креветки не пережарились.
• Добавить креветки в салат и перемешать с заправкой.

Могу я приготовить креветки на гриле?

Совершенно верно. Чтобы приготовить салат из креветок на гриле, просто мариновайте креветки 10-15 минут. Разогрейте решетку и нанижите креветки на деревянные шпажки. Жарьте на гриле около 4 минут с каждой стороны, пока он не станет розовым и не пропарится. Перемешайте его с салатом и сразу подавайте. Салат из креветок на гриле идеально подходит для барбекю, когда у вас уже есть гриль и вы хотите подать вкусный салат к основному блюду.

Ищете еще греческие рецепты?

Ищете еще рецепты креветок?

Как долго хранится этот салат?

Я люблю подавать такие салаты в свежем виде. Поэтому я предлагаю убедиться, что вы съедите достаточно еды за один присест. Однако, если у вас остались остатки, храните их в герметичном стеклянном контейнере и поставьте в холодильник на срок до двух дней.

Как подавать салат из креветок по-гречески

Этот полезный салат из креветок сам по себе может стать полноценным блюдом.Однако мне нравится делать обертку для салата из лаваша. Если у вас есть время и вы любите приключения, можете попробовать мой рецепт лаваша.

Греческий салат с креветками, 20 минут

Шади Хасанзаде

Восхитительный рецепт салата из греческих креветок без майонеза, который готов всего за 20 минут. Этот полезный салат из креветок, приготовленный из свежих ингредиентов, идеально подходит для легкого обеда.

Время приготовления 14 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время 20 минут

Салат из блюд

Средиземноморская кухня

Порции 4 порции

Калорийность 300 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Чесночная заправка / маринад с орегано

• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 лимонный сок
• 4 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца

сахарного песка

Греческий салат из креветок

• 1 фунт больших размороженных креветок
• 2 персидских огурца
• 1 чашка оливок каламата
• 1 помидор рома
• 1 зеленый перец
• ½ красного лука

Инструкции

• В миске смешайте орегано, тертый чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и сахар.

• Отложите половину смеси для использования в качестве заправки. Вторую половину смешайте с размороженными очищенными креветками и оставьте мариноваться на 10 минут.

• Тем временем разрежьте персидские огурцы пополам вдоль, а затем разрежьте каждую половину на кусочки. Добавьте его в большую миску.

• Помидор нарезать кубиками и добавить к огурцам.

• Нарежьте болгарский перец и лук, добавьте их в миску. Перемешайте овощи, пока они не смешаются.

• Нагрейте сковороду на среднем огне и готовьте креветки примерно от 6 до 8 минут, пока они полностью не приготовятся.

• Добавьте приготовленные креветки в салат.

• Полить салат оставшейся заправкой и хорошо перемешать.

• Подавать немедленно.

Примечания

• Убедитесь, что вы используете сырые креветки, а не предварительно приготовленные.
• Креветки готовятся примерно за 6-8 минут, пожалуйста, не пережарьте креветки, иначе они станут эластичными.
• Для заправки можно использовать мед вместо сахара.

Питание

Калорий: 300 ккал

Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать, как это было, оставив комментарий и 5-звездочный отзыв!

Пикантный салат из креветок с лаймом и авокадо — мой рецепт!

Пикантный салат с креветками из лайма и авокадо, легкий и освежающий салат, не требующий приготовления! Сок лайма и кинза — ключевые ингредиенты для создания этого замечательного полезного салата, который вы будете готовить все лето.

Пикантный салат с креветками из лайма и авокадо

Приготовлен из креветок и самых свежих ингредиентов — авокадо, помидоров, красного лука, кинзы и измельченного халапеньо, смешанных со свежевыжатым соком лайма и небольшим количеством оливкового масла.

Это блюдо, которое я всегда могу взять с собой на вечеринки моих друзей, оно всегда быстро исчезает, даже если я увеличиваю рецепт в четыре раза! Это очень похоже на севиче, некоторые могут даже возразить, что это только севиче, вместо креветок, приготовленных в соке лайма, я использовал вареные креветки.Он идеально подходит для всех типов диет — Whole30, Paleo, Keto, Gluten Free, Dair Free и Pescatarian, и это восхитительно.

Несколько замечаний

• Подавайте это как закуску или легкое блюдо. Вы можете положить это на тостаду, чтобы сделать его более содержательным.
• Если я делаю это для вечеринки, я обычно удваиваю или утрою рецепт.
• Для начала смешайте все ингредиенты, кроме авокадо и кинзы, и держите в холодильнике, затем добавьте их непосредственно перед подачей на стол.
• Если используются сырые креветки, их можно запечь в духовке. Чтобы запечь, разогрейте духовку до 400F. Сбрызните 2 больших противня для выпечки с антипригарным покрытием спреем и добавьте креветки, заправленные небольшим количеством оливкового масла. Запекайте в один слой от 6 до 8 минут или пока креветки не станут непрозрачными. Дайте остыть, затем продолжайте.

Как приготовить пикантный салат из креветок из лайма и авокадо

Другие рецепты креветок

Салат из пикантных креветок из лайма и авокадо

197 калорий 25 белков 7 углеводов 8 жиров

Время приготовления

: 0 минут

Общее время: 20 минут

Сок лайма и кинза — ключевые ингредиенты для создания этого замечательного, полезного салата без варки, который вы будете готовить все лето.

• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 2 лайма, сок
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки кошерной соли, черный перец по вкусу
• 1 фунт джамбо приготовленные, очищенные креветки, нарезанные *
• 1 средний помидор, нарезанный кубиками
• 1 авокадо среднего размера, нарезанный кубиками (около 5 унций)
• 1 халапеньо без семян, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка нарезанной кинзы

• В небольшой миске смешайте красный лук, сок лайма, оливковое масло, соль и перец.Дайте им мариноваться не менее 5 минут, чтобы лук смягчился.

• В большой миске смешайте нарезанные креветки, авокадо, помидоры, халапеньо.

• Смешайте все ингредиенты, добавьте кинзу и аккуратно перемешайте. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.

Порция: 1 чашка, калорийность: 197 ккал, углеводы: 7 г, белок: 25 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1,5 г, холестерин: 221 мг, натрий: 330 мг, клетчатка: 3 г

Blue Smart Points : 2

Green Smart Points: 4

Purple Smart Points: 2

Points +: 5

Ключевые слова: салат из креветок с авокадо, салат из креветок с лаймом и авокадо, салат из мексиканских креветок и авокадо, салат с креветками и авокадо, авокадо из креветок салат

Фото: Джесс Ларсон

опубликовано 25 июня 2019 г. автор Джина

Не пропустите рецепт!

Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Салат с креветками и авокадо — iFOODreal.com

Салат с креветками и авокадо , который готовится за 15 минут. Поднесите к обеду или наслаждайтесь обедом, этот салат легко приготовить в любом случае, так как он не требует приготовления. Идеальное летнее блюдо.

Авокадо делает любой салат лучше! От простого салата из авокадо до салата из кукурузы и авокадо — этот фрукт идеально подходит для приготовления салатов!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Салат с креветками и авокадо

Этот салат из креветок и авокадо идеально подходит для лета или действительно достойный гарнир круглый год.Подумайте о Пасхе и праздниках! Он холодный и не требует приготовления.

Рецепт салата с креветками и авокадо готовится всего за 15 минут. Все, что нужно жаркой летней ночью. Мы ели наш в течение двух дней, от похода на пляж до быстрого обеда.

Состав

• Вареные креветки
• Авокадо
• Помидоры
• Болгарский перец
• кинза
• Обычный йогурт
• Простые специи

Этот салат из креветок и авокадо очень универсален.Идеально подходит для мытья ящиков с овощами. Используйте то, что у вас есть. Честно.

Как собирать спелые авокадо

Первое, чем я хочу поделиться: если вы хотите покупать органические продукты по сравнению с обычными продуктами , авокадо — не то место, на которое вам следует тратить деньги. Из-за толстой кожуры и того, что на самом деле распыляется только 1% авокадо, вы можете покупать обычные авокадо, а не органические. Авокадо занимает первое место в списке Clean 15.

Выбирайте плоды авокадо темно-зеленого цвета и немного мягкие на ощупь.Мягкие авокадо с коричневой кожицей перезрели. Это означает, что они мягкие и с черными пятнами внутри.

Можно также удалить коричневый выступ стержня. Если он легко отделяется, а мякоть под ним зеленая, значит, ваш авокадо спел.

Как приготовить креветки

Самая лучшая особенность этого простого салата в том, что вам не нужно ничего готовить. Даже креветки. Но иногда у вас есть остатки вареных креветок или нет их, так что есть несколько вариантов.

1. Купить вареные креветки — Вы можете купить вареные, очищенные и очищенные креветки большого или маленького размера. Очевидно, что большой будет стоить дороже, как и дикий (местный). Я лично считаю, что лучше покупать диких животных, потому что они не содержались в закрытых помещениях, не содержались антибиотиками и т. Д. Где-нибудь в Азии.
2. Креветки на гриле — вы можете использовать остатки этого рецепта или если у вас под рукой есть пакет сырых, а не приготовленных креветок.
3. Соте из креветок — Вот как я люблю готовить креветки на сковороде.Точно так же, как я сделал тако с креветками. Обжарить на горячей сковороде в небольшом количестве масла авокадо, приправленного солью и перцем. Это все, что вам нужно, но вы можете сделать креветки острыми с помощью порошка чили или приправы тако.

Что за повязка?

В этом вкусном салате овощи и креветки заправлены восхитительной сливочно-пикантной йогуртовой заправкой. Этот холодный салат из здоровых креветок сливочный без майонеза. Обычный или греческий йогурт отлично подойдет.

Давным-давно я поцеловалась с салатами, залитыми майонезом.Я не возражаю против того, чтобы иногда добавлять несколько столовых ложек авокадо-майонеза в полезный яичный салат или полезный картофельный салат.

Идеи здорового обслуживания

Вот как наша семья любит есть салат из креветок и авокадо.

• Положить тостаду. Вы даже можете приготовить себе полезные тостады.
• С киноа или коричневым рисом для голодных мальчиков и мужей.
• На подушке из свежего хрустящего салата, например ромэн, шпината или пикантной рукколы.
• С чипсами из тортильи в качестве закуски.
• Добавьте в салат 2 стакана приготовленной пасты. Или 1 стакан киноа.

Опередить?

Однозначно. Просто оставьте авокадо и кинзу. Вылейте заправку на бок, но не перемешивайте. Или оставьте заправку в отдельном контейнере. Если вы путешествуете с салатом, возьмите его с собой. Одевайтесь прямо здесь.

Другой вариант — приготовить заправку прямо перед подачей на стол.

В любом случае, вы можете приготовить салат из креветок и авокадо за 2 дня.

Все идет плохо?

Как ни удивительно, этот вкусный салат из блюд «впереди» тоже хорош для того, чтобы съесть остатки еды. Даже во всей одежде он неплохо держит форму до 2-х суток. Авокадо может немного потемнеть, но ничего страшного.

Еще рецепты летних салатов, чтобы попробовать:

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Заправка для йогурта:

• 3/4 стакана обычного или греческого простого йогурта 2 +% жирности
• 2 чайные ложки уксуса любого светлого цвета
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу

Салат с креветками и авокадо:

• 1 фунт приготовленных замороженных креветок, размороженных и осушенных
• 1 пинта виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 2 нарезанных больших болгарских перца
• 3 нарезанных средних авокадо
• 1 фунт длиной нарезанный английский огурец
• 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы

• В небольшую миску добавьте йогурт, уксус, чесночный порошок, соль и перец.Взбейте вилкой и отложите.

• Нарежьте овощи и добавьте их в большую салатницу.

• Вылейте сверху заправку и аккуратно перемешайте. Подавать охлажденным.

• Если вы используете густой греческий йогурт, разбавьте его несколькими столовыми ложками воды.
• Креветки меньшего размера отлично подходят для этого салата, так как они дешевле. Если вы используете большие креветки, разрежьте их пополам.
• Хранить: Охладить под навесом до 2 дней (одевать можно).
• Make Ahead: Просто оставьте авокадо и кинзу. Вылейте заправку на бок, но не перемешивайте. Или оставьте заправку в отдельном контейнере. Если вы путешествуете с салатом, возьмите его с собой. Одевайтесь прямо здесь.
• Другой вариант — приготовить заправку прямо перед подачей на стол.
• В любом случае, вы можете приготовить салат из креветок и авокадо за 2 дня.

Калорий: 245 ккал | Углеводы: 14 г | Белки: 18 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 690 мг | Калий: 801 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1861 МЕ | Витамин C: 66 мг | Кальций: 143 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Простой рецепт салата из креветок с майонезом

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

×

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот вкусный салат из креветок готовится быстро, и он станет отличным обедом или основным блюдом в теплую погоду. Ложка этого охлажденного сливочного салата с креветками на грядке из зелени станет освежающим и красивым блюдом, идеально подходящим как для ужина в будние дни, так и для встречи с друзьями.

Этот салат из креветок также является отличной начинкой для сэндвичей (если он нарезан более мелко), его легко положить в карман для лаваша, между мультизерновым рулетом или, если хотите, сделать салат из салата. Добавьте картофельные чипсы для идеального соленого и хрустящего сопровождения.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт салата из креветок и майонеза

Бутерброд с салатом из креветок | Рецепты чистых обедов

Пищевая добавка: Всего один бутерброд содержит 46% дневной нормы селена, микроминерала, необходимого для поддержания здоровой функции щитовидной железы.Селен также является важным питательным веществом, которое помогает вашему организму восстанавливать ДНК, что является ключевым фактором в снижении риска некоторых видов рака.

Хотите еще больше, чем этот бутерброд с салатом из креветок? Попробуйте эту смесь креветок с креветками и креветками.

• 12 унций вареных замороженных креветок (очищенных, очищенных от жилок и удаленных хвостов), размороженных, высушенных и крупно нарезанных
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• 1/4 стакана простого греческого йогурта
• 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• Острый соус Dash, по желанию
• Морская соль и черный перец свежемолотый по вкусу
• 2 созревших в лозе помидора, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 2 слегка упакованных чашки рукколы или молодого шпината
• 4 цельнозерновых булочки по-кайзерски или цельнозерновые булочки, разрезанные и поджаренные

1. В большой миске смешайте креветки, сельдерей, йогурт, укроп и дижон.При желании заправить острым соусом, посолить и поперчить. Разделите смесь креветок, помидоров и рукколы между рулетами.

• Размер порции 1/2 стакана салата с креветками и 1 рулет
• Калорий 179
• Содержание углеводов 18 г
• Содержание холестерина 129 мг
• Жирность 2 г
• Содержание клетчатки 2 г
• Содержание белка 21 г
• Содержание насыщенных жиров 0.5 г
• Содержание натрия 370 мг
• Содержание сахара 4 г
• Содержание мононенасыщенных жиров 0 г
• Содержание полиненасыщенных жиров 0 г

Простой рецепт салата с креветками • Соль и лаванда

Опубликовано 12 августа 2020 г. / Обновлено 12 августа 2020 г. /2 Комментарии

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот рецепт салата из креветок с пикантной сливочной заправкой может стать отличным гарниром или изысканным обедом! Подавать на подушке из салата или с хлебом.

Я хотел усилить аромат этого холодного салата из креветок. Я не из тех, кто любит одномерные салаты (например, моя заправка для салата «Цезарь» немного приятна), поэтому я хотел сделать то же самое с этим. Я выбрал хрена , чтобы добавить остроты и аромата, чтобы это не был очередной скучный салат на основе майонеза.Хрен является компонентом соуса, который часто сопровождает коктейли из креветок (вы знаете этот соус / дип из красных морепродуктов), поэтому он хорошо сочетается с креветками.

Я также добавил лимонный сок и цедру, Вустерширский соус, немного чеснока (конечно) и свежий укроп. Огурцы, сельдерей и лук в салате придают ему свежести и хрусткости.

Этот салат из креветок отлично подходит для закуски / салата для развлечения или если вы хотите сделать что-то немного другое для себя!

Какие креветки использовать?

Я рекомендую использовать сырых креветок размером 31-40 фунтов .Креветки большего или меньшего размера тоже подойдут! Просто отрегулируйте время приготовления соответственно. Вы можете использовать предварительно приготовленные креветки, если хотите, но, на мой взгляд, креветки, приготовленные с нуля, вкуснее и нежнее. Приготовить их очень легко и совсем не занимает много времени.

Примечания к рецептам и советы:

• Если у вас нет хрена, попробуйте заменить его дижонской горчицей.
• Я рекомендую свежий укроп, но если вы не можете его достать, попробуйте использовать 1 чайную ложку или около того сушеного укропа и при необходимости добавить больше.
• Чтобы натереть лимон цедрой, я использую терку для цедры Microplane. Это недорогой инструмент, который я использую во множестве рецептов. Цедра лимона придает яркости заправкам на основе майонеза.
• Если вы хотите придать этому салату еще больше аромата, добавьте немного острого соуса (попробуйте табаско) в заправку или посыпьте сверху приправой Old Bay!
• Если вы едите сразу (например, вы не планируете есть остатки), попробуйте добавить нарезанный авокадо.
• Как и в случае с любым салатом, вы можете добавить больше овощей или чего-нибудь еще, если хотите.Этот салат довольно эластичный. Вы можете добавить еще больше огурца, если хотите еще больше осветлить его.
• Креветки довольно соленые, и заправка уже содержит соль в некоторых компонентах, поэтому вам, возможно, не нужно добавлять много (или вообще ничего) дополнительной соли в салат.
• Этот салат из креветок хранится в холодильнике до 3 дней.

Что подавать с салатом из креветок:

• Мне нравится ставить его поверх салата из листового масла. Смотрится красиво, и салат с ним приятно есть.Я выложил в миску на фотографиях несколько листьев, а затем выложил сверху креветки. Вы даже можете добавить несколько кусочков салата в отдельные тарелки и подавать их в виде чашек / оберток салата для гарнира или закуски.
• Иногда я ем салат из креветок с кусочком хорошего хлеба. Он довольно богатый, поэтому я определенно рекомендую подавать небольшие порции, а хлеб действительно помогает сделать его полноценным блюдом, не будучи слишком тяжелым (вы можете приготовить бутерброды с салатом из креветок, если хотите!).
• Попробуйте фаршировать им половину авокадо.

Вам также может понравиться …

Вопросы об этом рецепте салата из креветок? Спросите меня в комментариях ниже. Как всегда, отметьте меня #saltandlavender в Instagram, если у вас есть вопросы.

Легкий рецепт салата с креветками

Этот салат из креветок рецепт с пикантной сливочной заправкой может стать отличным гарниром или изысканным обедом! Подавать на подушке из салата или с хлебом.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 25 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 316 ккал

Ингредиенты

• 1 фунт сырых креветок (31-40 фунтов) размороженные и очищенные
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 2 мелкие нарезанные палочки сельдерея
• 1/2 стакана мелко нарезанного огурца

Заправка:

• 1/2 стакана майонеза или Miracle Whip
• 1 столовая ложка сливочного хрена
• 1 столовая ложка лимонного сока + цедра 1 лимона
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Подготовьте креветки (промойте их под прохладной водой, если они заморожены, очистите их и удалите хвосты).Для их приготовления вскипятите кастрюлю с водой и наполните миску среднего размера холодной водой и кубиками льда. Когда вода закипит, добавьте креветки и варите 2–3 минуты. Слейте воду из креветок и добавьте их в ледяную баню, чтобы они больше не готовились. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем слить их и промокнуть бумажным полотенцем.

• Тем временем добавьте все ингредиенты для заправки в небольшую миску и тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы (эта заправка довольно резкая, поэтому начните с половины хрена и попробуйте, если вы не уверены!).Подготовьте остальные ингредиенты (лук, сельдерей, огурец) и добавьте их в салатник.

• Добавьте креветки в салатник и перемешайте с заправкой (так получается много заправки, так что не стесняйтесь использовать все это, если хотите). Я люблю охлаждать салат примерно за 30 минут перед подачей на стол (накрыть крышкой и поставить в холодильник). При желании подавайте на подушке из листового салата.

Notes

• На 4-6 порций в зависимости от того, сколько люди едят.
• Если у вас нет хрена или вы не хотите покупать его, попробуйте заменить его дижонской горчицей (начните с 1/2 столовой ложки и при необходимости добавляйте больше).
• Информация о пищевой ценности предоставлена ​​исключительно в качестве вежливости и должна рассматриваться как приблизительная оценка, а не гарантия. Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.

Nutrition

Калорийность: 316 ккалУглеводы: 3 г Белки: 24 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 298 мг Натрий: 1106 мг Калий: 187 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 108 IU Витамин C: 9 мг кальция: 9 мг

Ключевое слово как приготовить салат из креветок, рецепт салата из креветок

Облегченный салат из креветок

Кто еще любит салат из креветок? Я не ем его очень часто, но для меня это одна из самых вкусных вещей.Креветки — определенно одно из моих самых любимых блюд, особенно когда речь идет о Старом заливе. Я решил сделать для вас облегченную версию, ребята, и на вкус она такая же, как настоящая!

Вы, наверное, уже догадались, но я использовал греческий йогурт вместо майонеза. Я все же добавил две столовые ложки майонеза для насыщенности, но большая часть сливочности получена из греческого йогурта! ЛЮБЛЮ это так сильно. Он настолько универсален, что почти всегда идеально подходит для майонеза или сметаны.

Мне также нравится подавать этот салат из креветок в салатных чашках, потому что он такой свежий на вкус, но вы определенно можете подать его с бутербродом или круассанами. Круассаны были бы оооочень хорошими. Уже не совсем светлый, но оно того стоит.

Этот салат из креветок имеет более пикантную / сливочную сторону, поэтому не стесняйтесь использовать меньше греческого йогурта, если вам нравится более сухой салат из креветок.

Тем не менее, определенно не экономьте на Старой бухте. Это УДИВИТЕЛЬНО. Он вырос в Мэриленде, и его подают во многих блюдах, включая, конечно же, крабов, крабовые крендели, крабовый соус, салат из креветок и многое другое.Я даже ела шоколад Old Bay! Не могу сказать, что любил этого. В наши дни так много сумасшедших комбинаций еды.

Еще одна лучшая часть этого состоит в том, что это всего 7 ингредиентов, и его приготовление занимает менее 30 минут. Я люблю легкие блюда летом, которые практически не требуют готовки. Это определенно один из таких!

Облегченный салат с креветками

Этот восхитительный салат из креветок — более легкая версия классического фаворита, приготовленный из греческого йогурта и легкого добавления майонеза для насыщенности.Всего 7 ингредиентов!

Автор Молли | Специи в моей ДНК

Состав

• 1
  фунт
  большие креветки, очищенные и очищенные
• 3/4
  чашка
  простой греческий йогурт (я использовал 0%, но 2% или весь даст более кремовый результат)
• 2
  столовые ложки
  майонез
• сок ½ лимона
• 2 1/2
  чайные ложки
  Приправа Old Bay
• 1/3
  чашка
  красный лук нарезанный кубиками
• 2/3
  чашка
  нарезанный кубиками сельдерей

Инструкции

1. Доведите кастрюлю с водой до кипения и посолите воду (около чайной ложки).