Салат из капусты классический рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

• 510 мл молока;
• 510 грамм творога;
• 55 грамм слив. масла;
• 3 грамма соды;
• 1 яйцо;
• 2 грамма соли.

Как быть дальше:

1. Вылить молоко в сотейник и туда же отправить творог.
2. Довести до кипения и проварить еще пятнадцать минут.
3. Когда начнет сворачиваться, вылить массу на марлю, сохранив сыворотку.
4. В сотейник выложить масло, растопить и добавить соду с яйцами.
5. Всыпать все, что осталось в масле и немного сыворотки.
6. Варить минут пять.
7. Выложить массу в любую форму или миску. Утрамбовать и подождать, пока остынет.
8. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.

Салаты из свежей морской капусты полезны для организма. Все рецепты мы сделали такими вкусными, что вы просто не сможете отказать себе, прочитав ингредиенты. Поэтому, советуем скорее прокрутить страницу вверх и выбрать те варианты, которые придуться по душе. Приготовьте их сегодня же и наслаждайтесь!

Салат из капусты с морковью как в столовой – лучшие рецепты из детства

Салат из капусты с морковью как в столовой готовится очень быстро, причем давно любимым стал не только традиционный рецепт приготовления этого витаминного блюда, но и его варианты, – с уксусом и без, с болгарским перцем, чесноком и другими ингредиентами, при этом калорийность закуски не увеличивается, делая его полезным для диетического питания…

Салат из капусты с морковью как в столовой – самый популярный рецепт

Наверняка каждый помнит из детства вкус капустного салата, который предлагали на обед в садике или школьной столовой, – такое блюдо из капусты и морковки не только вкусное, но и невероятно полезное для здоровья, особенно в зимние холода, когда организму не хватает витаминов. Блюдо универсально и может быть подано к любому гарниру.

Есть несколько рецептов, как готовится салат из капусты с морковью как в столовой, и каждый имеет нюансы и тонкости, однако все без исключения невероятно вкусные, – приготовьте все варианты и выберите тот, который вам понравится больше всего.

Капустный салат как в столовой, рецепт приготовления которого вы сейчас узнаете, требует следующих ингредиентов:

• Мелко нашинкованная капуста – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Соль – 1 ч.ложка не горкой
• Сахар – 1 ст.ложка не горкой
• Уксус 3%-ный – 4 ст.ложки
• Растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное) – 2 ст.ложки.

Белокочанную капусту мелко нарезать, посолить, добавить уксус и выложить в эмалированную посуду, затем поставить кастрюлю или тазик с капустой на большой огонь и прогреть ее до состояния, пока капуста осядет, – на это у вас уйдет не более 3 минут. Не забывайте все время мешать овощ, иначе он пригорит.

нарезаем капусту

Снять капусту с огня и дать остыть, а морковку необходимо очистить и натереть на крупной терке, либо использовать терку для приготовления моркови по корейскому рецепту, – натертый овощ добавляем к капусте.

Овощи хорошо перемешиваем, заправляем подсолнечным маслом, сахарным песком и мешаем еще раз, – если образовалось много лишнего сока, его лучше слить. Убираем готовое блюдо в холодное место на несколько часов, затем подаем на стол в качестве гарнира к любому блюду.

Салат витаминный из капусты с чесноком

Любителям острого обязательно придется по вкусу этот рецепт капустного салатика, – к стандартному набору продуктов мы добавим еще несколько для придания пикантного острого вкуса. Итак, нам потребуется:

• Капуста – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук (лучше взять красный салатный) – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубка
• Уксус 9%-ный – 1 ч.ложка
• Масло раст. – 4 ст.ложки
• Песок – 2 ч.ложки
• Соль – в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Овощи, чтобы приготовить салат из капусты с морковью как в столовой, режем так же, как в первом рецепте – главный ингредиент некрупно шинкуем, морковку трем на обычной терке, лук режем кубиками или тонкими полукольцами, чеснок мелко режем ножом или выдавливаем при помощи чеснокодавилки.

Отправляем овощи в салатник, заправляем подготовленными специями, уксусом и растительным маслом (лучше оливковым) и все хорошо перемешиваем,– ура, витаминное кушанье готово! Минимум усилий, максимум пользы и вкуса!

Рецепт без уксуса

Большинство капустных блюд в своей рецептуре имеют уксус, но этот продукт не всем полезен, и чтобы приготовить салат из капусты и моркови без уксуса, нам понадобятся следующие компоненты:

• Половина кочана
• Морковка – 1 шт.
• Пол-лимона
• Масло – 4 ст.ложки
• Соль по вкусовым предпочтениям
• Черный молотый перец – на кончике чайной ложки.

Капусту мелко шинкуем, добавляем в ней натертую на стандартной терке морковь, перекладываем в свободную посуду и хорошо перемешиваем, затем добавляем к овощам сок половинки лимона, – следите, чтобы косточки не упали в овощи.

Заправляем маслом – подсолнечным или оливковым, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем, – салат готов, и его по достоинству оценят те, кто предпочитает здоровое питание и следит за своей фигурой.

Секреты и хитрости приготовления

Чтобы любимый салатик, вкус которого знаком с детства, получился особенно вкусным, опытные хозяйки и профессиональные повара рекомендуют следующее:

• После того, как кочан нашинкован, немного посолите овощ и перетрите руками, чтобы он дала сок, – такие овощи будут намного нежнее и приятнее;
• Не забывайте о внешней эстетичности – для красоты в любой рецепт капустного салата можно добавить яблоко, потертое на крупной терке, разноцветный болгарский перец, порезанный соломкой или кубиками;
• Даже если рецепт не предлагает, добавляйте зелень – укроп, кинзу, петрушку, ведь она не только разнообразит вкус, но и добавит в него витамины;
• Заправляйте салат преимущественно натуральными веществами – сметаной или оливковым маслом, и не стоит использовать для заправки майонез – польза для организма потеряется;
• В качестве гарнира салат отлично подойдет к любому мясному блюду, но останавливать выбор в этом случае стоит нежирным видам мяса – куриному филе, говядине;
• Неудачным будет сочетание салата из капусты с рыбными блюдами и едой из морепродуктов;
• Если хотите внести в капустный салат изюминку, – добавьте в него горсть дробленых орехов, это может быть обычный лесной орех, грецкий или миндаль.

Как видите, все довольно просто, главное, потоньше шинкуйте капусту и не забывайте прогревать ее на огне, и тогда ваш салатик получится в точности, как в столовой вашей школы или детского сада. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в стандартные рецептуры новые ингредиенты!

Салат Коул слоу классический рецепт

Как приготовить вкуснейший классический салат Коул слоу (Cole Slaw)? Данный салат знаком вам из меню различных заведений фаст-фуда. Американский капустный салатик Коул Слоу классический можно готовить разными способами, добавляя различные овощи, фрукты и заправки. Смотрите другие рецепты приготовления салата здесь и тут.

А сейчас мы предлагаем вам приготовить классический салат Коул (coleslaw) из белокочанной капусты и красной с добавлением семян сельдерея. Будем использовать оба вида свежей капусты. Салат Коул Слоу получится очень красивым и ярким, если использовать оба вида капусты в соотношении 1:1.

Есть много вариантов рецепта салата, которые включают в себя добавление таких ингредиентов, как красная капуста, сладкий перец, измельчённая морковь, репчатый лук, тертый сыр, ананас, или яблоко, смешанных с салатной заправкой, на майонезе или сливках. Различные приправы, такие как семена сельдерея, также могут быть добавлены.

Капуста может быть в виде мелко нарезанных кусочков, нарезанных полосками или небольшими квадратами. Другие варианты slaw включают измельчённую сырую брокколи вместо белокочанной капусты. Сливки, сметана или пахта также являются популярными ингредиентами. Американский капустный салат сoleslaw имеет множество аналогов в других странах.

Салат готовится на основе тонко нашинкованной капусты, смешанной с луком и натёртой морковью, которая заправляется терпкой заправкой. Чтобы классический Коул слоу был не только вкусным, но и выглядел красиво, будем смешивать в равных пропорциях белокочанную и краснокочанную капусту.

Салат Коул слоу классический из капусты

По сути это самый обычный капустный салат, но в качестве заправки для него используется особый соус, придающий блюду неповторимый нежный, слегка пикантный и сливочный вкус. Чтобы добиться более яркого вкуса используйте несколько видов капусты. Добавьте в салат смесь белокочанной и красной капусты.

Салат Коул слоу

Автор: Поварёнок

Кухня: Американская

Тип блюда: Салаты

Время на подготовку:  10 Мин

Время приготовления:  10 Мин

Общее время:  20 Мин

• 1 шт. — маленький кочан красной капусты,
• 1 шт. — маленький кочан белокочанной капусты,
• 4 шт. — моркови,
• 2 шт. — лимона,
• 1 ч.л. — сахара,
• ¼ ч.л. — семян сельдерея,
• ½ ст. — майонеза,
• ¼ ст. — сметаны,
• соль.

1. Оба вида капусты помыть и тонко нашинковать.
2. Морковь очистите и помойте. Натрите на терке для моркови по-корейски.
3. Натрите 1 чайную ложку лимонной цедры в большую миску, затем выжмите ¼ стакана сока. Добавьте сахар и 1 чайную ложку соли, перемешайте. Всыпьте семена сельдерея и ½ чайной ложки перца.
4. Добавьте майонез и сметану, перемешайте.
5. Сложить овощи в салатницу, полить заправкой и перемешать.

Коул слоу, или Коулслоу, Слоу (coleslaw, koolsla — салат из капусты): популярный салат американской кухни, состоящий из нарезанной сырой капусты, моркови и репчатого лука. Заправляется обычно смесью из сметаны, майонеза, уксуса, йогурта или кефира, горчицы, сахара, соли и чёрного перца.

Размер порции: 100 г Калории: 140 Жир: 11 Углеводы: 13 Белок: 2

3.5.3251

Приятного аппетита!

Салат из капусты обычно едят в качестве гарнира с такими продуктами, как жареная курица и мясо на гриле, и могут сопровождаться картофелем фри или картофельным салатом в качестве другого гарнира. Он также может быть использован в качестве ингредиента для бутерброда/сэндвича, гамбургера и хот-дога, вместе с перцем чили и острой горчицей.

Поделиться рецептом:

Классический рецепт салата из капусты — Викалинка

Нет ничего лучше свежеприготовленного салата из капусты, чтобы дополнить летнее барбекю или пикник. Хрустящая смесь белокочанной и красной капусты с соломкой из моркови в пикантной майонезной заправке просто восхитительна.

Используйте эту восхитительную лепешку, чтобы украсить наши азиатские бутерброды со свининой и приготовить грандиозный ужин, которым все будут в восторге.

По мере приближения более теплой погоды наступает сезон барбекю. Возьмите гамбургеры, хот-доги и множество гарниров.Не знаю, как вы, но в моем летнем меню всегда есть эпический картофельный салат и салат из капусты.

Рецепт Slaw

На протяжении многих лет я делилась множеством креативных рецептов тахини, таких как «Радужная лепешка с лимонно-чесночным соусом тахини» или «Праздничная красная капустная лепешка». Я даже разработал рецепты с использованием более экзотических вкусов, таких как моя морковно-огуречная лепешка для рецепта азиатского лосося или лаймовая лепешка с кинзой для тушеных тако из свинины.

Однако мне еще предстоит поделиться классическим рецептом, который я использую снова и снова.Это просто и вкусно.

Что такое салат из капусты?

Чтобы поделиться традиционным рецептом салата из капусты, мы должны посмотреть, что позволяет любому блюду называться салатом из капусты. А также… что такое slaw и они разные?

Любые хрустящие овощи в виде салата можно назвать сладкими, как мои Морковь, Цуккини и Редис. Однако, чтобы салат назывался «салат из капусты», в качестве основного ингредиента должна быть капуста. Капуста — это «капуста» в мясе.

Можно использовать любую капусту.Белый, красный, Савой, что угодно !! Я предпочитаю, чтобы мой салат из капусты состоял из 3 частей белокочанной капусты, 1 части красной капусты и 1 части моркови.

Рецепт заправки

Похоже, у людей есть твердое мнение о повязке. Есть два лагеря. Один твердо уверен, что салат из капусты должен иметь заправку на основе сливочного майонеза. Другой настаивает на том, что он слишком тяжелый, и что идеальный шалфей должен быть заправлен смесью уксуса, сахара и масла.

Оба могут считаться классическими, поскольку майонез даже не изобрели до 1800-х годов, а салат из капусты существует гораздо, намного дольше.

Я лично люблю оба, но для классического рецепта я использую смесь майонеза, белого винного уксуса, соли, перца и немного дижонской горчицы. Без сахара. Я полагаюсь на морковь, чтобы обеспечить естественную сладость. Но не стесняйтесь добавлять, если хотите.

Советы и примечания к рецептам

• Текстура это все салат из капусты. Нарежьте капусту как можно тоньше. Это особенно верно для красной капусты, поскольку она, как правило, немного жестче, чем белая.Используйте мандолину, если она у вас есть.
• Я предпочитаю нарезать морковь длинными тонкими полосками с помощью овощечистки для жульена, но натереть ее можно точно так же.
• Я предпочитаю смесь капусты из капусты: 3 части белокочанной капусты, 1 часть красной капусты и 1 часть моркови. Таким образом, краснокочанная капуста добавляет приятный всплеск цвета, но не подавляет тушеную капусту.
• Я также люблю добавлять в свою лапшу мягкие травы для дополнительного аромата. Кинза — одна из моих любимых, но не стесняйтесь ее опускать, если вы предпочитаете чистый традиционный суп.
• Хотя я понимаю, что у всех есть свои любимые заправки, я считаю, что моя особенная. Смесь майонеза, белого винного уксуса и немного дижонской заправки с солью и перцем восхитительна и прекрасно дополняет капусту. Я не добавляю сахар в свой, но вы определенно можете !! Вы также можете использовать яблочный уксус для более мягкого фруктового вкуса.
• Если вам нравится более сладкий вкус, добавьте яблоко. Так вкусно!
• Поэкспериментируйте с майонезом из других стран! Японский майонез с кьюпи очень вкусный, хотя и немного дорогой. Так что, если вы хотите сэкономить, но при этом насладиться майонезом более высокого качества, загляните в российские магазины, если они есть в вашем районе. Русский майонез невероятно вкусен и выделит вашу заправку для салатов! Когда я использую рецепт, меня всегда спрашивают.
• Наконец, не позволяйте длительной нарезке помешать вам насладиться салатом из капусты, купить микс в супермаркете и быть впереди всех. Добавление собственной заправки и смешивание ее свежей по-прежнему будет вкуснее, чем приготовленный салат из гастронома!

Как долго держит

Одна из причин, по которой я люблю салат из капусты, так как он хранится намного дольше, чем салат на основе салата.Не вянет и вкус не портится. Это идеальный гарнир для пикника.

Этот тростник хорошо хранится в вашем холодильнике до 5 дней. Хотя я должен сказать, что капуста выделяет довольно много жидкости, если она так долго находится в холодильнике.

Еще барбекю и гарниры для пикника, чтобы попробовать:

Классический рецепт салата из капусты

Хрустящий микс из белокочанной и красной капусты с соломкой из моркови в пикантной майонезной заправке просто восхитителен.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 0 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из капусты

Порций: 8

калорий: 124 ккал

Автор: Юлия Фрей из Vikalinka

Ингредиенты

• ½ головы (3 стакана) мелко нарезанная белокочанная капуста
• 1/4 / головка (1 стакан) мелкая краснокочанная капуста тонко нарезанная
• 2 моркови, нарезанные соломкой или натертые на терке
• 20 г / 1/2 стакана нарезанной кинзы по желанию
• 125 мл / 1/2 стакана майонеза
• ½ чайной ложки белого винного уксуса или яблочного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• Нарежьте белокочанную и краснокочанную капусту тонкими ломтиками.Используйте мандолину, если она у вас есть. Натереть морковь на терке или с помощью овощечистки для жульена нарезать ее длинными тонкими полосками. Если вы используете, нарежьте листья кинзы. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

• Смешайте майонез, белый винный уксус и дижонскую горчицу в небольшой миске. Добавьте заправку к слою и перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.

Пищевая ценность

Классический рецепт салата из капусты

Сумма на порцию

калорий 124
Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 7 мг 2%

000 0005 416 мг Натрий 000 416 мг 4%

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 1 г 2%

Витамин A 2877IU 58%

Витамин C 18 мг 22%

Кальций 24 мг 2%

Железо 1 мг

9000% 6% диета на 2000 калорий.

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ КЛЕСЛАВА С МАЙОНЕЗОМ (ДОМАШНИЙ).

Домашний сливочный салат из капусты с майонезом.

Классический американский салат, который сочетается со всем, что вы готовите на пикниках, особенно с мясом на гриле и гамбургерами.

Легкий салат на все времена и для любого случая.

Мелко нарезанная капуста, морковь, немного перца и сливочный майонез — основные ингредиенты этого легкого салата из капусты .

Идеально подходит для долгих летних пикников, как сохранить свежий салат из капусты в жаркую погоду?

Что ж, все, что вам нужно, это холодная упаковка, чтобы сохранить свежесть.

Нет другого салата, который понравился бы и взрослым, и детям, чем большая тарелка сливочного салата из капусты , подаваемого с жареным мясом, гамбургерами и хот-догами.

Мои дети любят салат из капусты KFC, поэтому я обычно готовлю салат дома несколько раз в месяц.
Его не только легко сделать, но и научить его делать дети.

Не забывайте, это еще один хитрый способ заставить детей есть морковь и капусту без суеты.

Я всегда, всегда удивляюсь, как быстро они набивают себя салатом, который, как мы с вами оба знаем, по сути является сырым салатом с только заправкой для салата, верно?

Вы когда-нибудь задумывались, что такое салат из капусты?

Салат из капусты — это, в основном, салат, приготовленный из капусты, есть много вариантов, которые добавляются в салат с дополнительными ингредиентами, такими как морковь, лук.

Заправка для салата может быть на основе уксуса, которая придаст острый вкус, или сливочной версии с добавлением майонеза.

В зависимости от вашего образа жизни и заботы о своем здоровье выберите свой вариант.
Мне нравится этот салат из капусты на основе майонеза , потому что я уже упоминал о том, как легко кормить миски с капустой и морковью.

Подсчитываем, сколько капусты вам нужно.

Из 1 капусты среднего размера можно получить 4 стакана измельченной сырой капусты, так как большинство продуктов продаются на вес, я полагаю, вам потребуется 400-500 г или 14-15 унций.Это легко обслужило бы 5 человек.

Сколько капусты мне нужно на 5 особей?

400-500 г капусты даст вам 4 стакана.

Это примерно обслужит 4-5 человек, но купите немного больше, чем упомянутые здесь 500 г, так как будут дополнительные порции.

Сколько капусты мне нужно на двоих?

200 г даст вам 2 чашки капусты, которых должно хватить на двоих, но, как упоминалось выше, сделайте немного больше на всякий случай.

Сохраните рецепт на любимой доске Pinterest!

Необходимая посуда и приборы.

Нож и разделочная доска
Чаша для маленькой миски Coleslaw
для замешивания заправки для салатов.

Можно ли использовать заменитель майонеза?

Вы можете заменить майонез нежирным греческим йогуртом.

Как приготовить салат из капусты в пакете.

Вот идея,
Если вы можете купить капусту и морковь в предварительно измельченных пакетах, вы можете переложить их в пакет с застежкой-молнией, сделать заправку из капусты из капусты, добавить ее в пакет, зафиксировать пакет на месте, хорошо встряхнуть и поставить в холодильник.

Еще рецепты салатов!

Салат из сырой свеклы и фета с гранатовой заправкой.

Здоровый картофельный салат с чесноком и оливковым маслом.

Пикантно-ананасовая капуста.

Легкий острый салат из папайи.

РЕЦЕПТ СЛОЖНО-ПРОСТОЙ

классический салат из капусты с майонезом (домашний).

Обязательно внимательно прочтите инструкции по рецепту, чтобы избежать ошибок.

Состав

Для ингредиентов, указанных ниже, используйте стандартные мерные чашки и ложки.

1 кочанная капуста среднего размера (400-500г)

1 крупная морковь, мелко нарезанная или крупно натертая

3 столовые ложки майонеза (увеличить или уменьшить по вкусу)

2 столовые ложки сахара (при необходимости добавьте больше)

1/2 чайной ложки черного перца

соль к сезону

1 столовая ложка сока лайма (необязательно, только если вам нужен привкус капустного салата)

Метод

Нарежьте капусту тонкими ломтиками и натрите морковь на терке. Убедитесь, что морковь натерта, используя большие отверстия на терке.

Поместите оба вышеуказанных ингредиента в большую миску.

Добавьте в миску майонез, сахар, лайм (по желанию) и смешайте все ингредиенты, пока овощи полностью не покроются майонезом.

Приправить солью и перцем, так как салат из капусты вкуснее слегка холодный. После приготовления салата накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Дайте салату из капусты отдохнуть 2 часа перед подачей на стол.

Перед тем, как подавать салат из капусты, смешайте салат, проверьте, устраивает ли вас приправа, а затем подавайте на стол.

Присоединяйтесь ко мне на канале Islandmile You Tube.

Сделал этот рецепт? здорово!
Если вы регулярно ведете блог и хотели бы помочь мне развиваться, вот как вы это делаете.
* Когда вы готовите рецепт, пожалуйста, оставьте отзыв и оценку на карточке рецепта. * подписывайтесь, если возможно.
* Поймайте мои ошибки и пошлите мне ругань, чтобы я их исправлял.
* Расскажите, поделитесь ссылками на мои рецепты с друзьями и семьей. каждая мелочь, которую вы делаете, помогает мне развивать сайт.

Инструкции

1. Нарежьте капусту тонкими ломтиками и натрите морковь на терке. Убедитесь, что морковь натерта, используя большие отверстия на терке.
2. Поместите оба вышеуказанных ингредиента в большую миску.
3. Добавьте в миску майонез, сахар, лайм (по желанию) и смешайте все ингредиенты, пока овощи полностью не покроются майонезом.
4. Приправить солью и перцем, так как салат из капусты лучше немного холодный, после приготовления салата накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
5. Подождите 2 часа перед подачей на стол.
6. Перед тем, как подавать салат из капусты, смешайте салат, проверьте, устраивает ли вас приправа, а затем подавайте на стол.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Каждый рецепт в этом блоге был написан с большой тщательностью и любовью, насколько я мог, для вас.
Это бесплатно и в блоге, и вы можете попробовать в любое время.

Все, что я прошу, это не сохранять его в каких-либо приложениях, коробках с рецептами или онлайн-группах, которые повлияют на меня как на блогера о еде и на рост этого блога. Буду признателен, если вы поделитесь только ссылкой, а не полным рецептом.

Все изображения и текст на этом сайте защищены авторским правом.

Простая капуста из красной капусты — пара поваров

Сливочный и хрустящий, этот кусок красной капусты легко приготовить, и он такой восхитительный! У этого гарнира есть краткий список ингредиентов, и его можно приготовить в мгновение ока.

Салат из капусты — одна из тех вещей, которые мы можем есть каждый раз ( на самом деле ). Вот наш новый любимый спин: Red Cabbage Slaw ! При приготовлении стандартного салата из капусты обычно нужно покупать две разновидности капусты: красную и зеленую. Часто оставшиеся половинки капусты болтаются в нашем холодильнике без дела. С этим мясным соусом из красной капусты вам понадобятся только красная капуста и лук! Заправка из капусты из капусты представляет собой идеальное сочетание пикантных, острых, сладких и сливочных нот и выводит хрустящие пряди капусты на новый уровень. Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, и все получается быстро. Вот как это делается!

Ингредиенты для телятины краснокочанной капусты

Большой плюс краснокочанной капусты: вам не нужно покупать две кочан капусты! Тебе даже не нужна морковь. Этот однотонный пурпурный лак красивого яркого пурпурного оттенка. В вашем холодильнике не останутся случайные половинки капусты, и это отличный способ использовать лишнюю краснокочанную капусту, если она у вас есть. Вот все, что вам нужно для этого салата из капусты, в котором используется рифф нашей лучшей заправки из капусты:

• Красная капуста
• Красный лук
• Майонез : используйте веганский майонез для веганского варианта!
• Сахар : без рафинированного сахара используйте кленовый сироп
• Яблочный уксус
• Сушеный укроп
• Семена сельдерея
• Соль и перец

Совет для экономии времени: как измельчить капусту для славы!

Несомненно, самая сложная часть приготовления телятины из красной капусты — это измельчить ее. Если вы хоть немного похожи на меня, я раньше рубил капусту и получал всевозможные странные неровные кусочки… пока мы не придумали этот трюк! Вот как измельчить капусту, чтобы в итоге получились мелкие куски, идеально подходящие для туши:

1. Удалите все внешние слои капусты, которые кажутся жесткими или несвежими, и выбросьте их.
2. Отрежьте кочан капусты большим поварским ножом.
3. Разрезать капусту пополам через стебель.
4. Разрезать капусту на четвертинки.
5. Удалите корень капусты, разрезав его по диагонали.
6. Тонко нарежьте капусту в коротком направлении круговыми движениями ножа.

Почему это

лучший соус из капусты

Заправка для этой красной капусты основана на нашей лучшей заправке из капусты, которая идеально сбалансирована: острый, пикантный и сладкий. Вот почему мы считаем его лучшим:

• Он использует меньше майонеза, чем стандартный салат из капусты . Некоторые рецепты Slaw содержат майонез. У этого есть как раз то, что нужно, чтобы испытать ностальгию, но не быть чрезмерно богатым.
• Сладость сбалансирована с опцией без сахара-рафинада. Используйте сахар, если это то, что у вас есть, или чистый кленовый сироп добавляет сладости.
• Секретные специи для выигрыша . Приправы здесь — это небольшая поправка на нашу заправку из капусты: сушеный укроп и семена сельдерея добавляют правильный травяной привкус.

Другие варианты салата из капусты

На салат из капусты много вращений! Нам нравится эта краснокочанная капуста за ее простоту, но вот несколько других вариантов, которые вы можете использовать в зависимости от ингредиентов, которые у вас есть под рукой:

Рецепт этого телятины из красной капусты…

Вегетарианские, безглютеновые, веганские, растительные и без молочных продуктов (с использованием веганского майонеза).

Распечатать
часы значок часов

• 8 чашек тонко нарезанной красной капусты (1 средняя кочанная капуста, около 2 1/2 фунтов)
• ¼ красный лук
• ½ стакана майонеза (или веганский майонез)
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки сахара или кленового сиропа
• ½ чайной ложки сушеного укропа
• ½ чайной ложки семян сельдерея
• 1 чайная ложка кошерной соли
• Перец черный молотый

---

1. Нарежьте красную капусту тонкими ломтиками.Тонко нарезать лук соломкой.
2. В большой миске смешайте майонез, яблочный уксус, сахар, сушеный укроп, семена сельдерея, кошерную соль и свежий молотый черный перец.
3. Добавить капусту и красный лук и перемешать. Подавать сразу же или хранить в холодильнике до подачи.

• Категория: гарнир
• Метод: сырье
• Кухня: американская

Ключевые слова: Краснокочанная капуста

Еще рецепты капусты

С капустой столько всего! Вот несколько любимых рецептов капусты:

Классический рецепт салата из капусты

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

Пищевая ценность
Порций: 8 на номер 10
Сумма на порцию
калорий	150
% Дневная стоимость *
12 г	16%
Насыщенные жиры 2 г	10%
7 мг	2%
130 мг	6%
9 г	3%
Пищевые волокна 2 г	8%
Всего сахаров 6 г
2 г
Витамин C 45 мг	225%
Кальций 59 мг	5%
Железо 0 мг	1%
Калий 242 мг	5%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Этот классический салат из капусты — идеальный салат для кулинарии, пикника или обеда, и его очень легко исправить. Простая, базовая заправка — вот что делает его салатом, которым все бредят. Этот рецепт даст вам идеальный баланс сливочного, острого, сладкого и хрустящего. Это тоже легко настроить.Поэкспериментируйте с количеством сахара, начиная с небольшого количества и добавляя больше на свой вкус. Для некоторого цвета добавьте тертую морковь или используйте комбинацию зеленой и фиолетовой капусты. Свежие семена петрушки и сельдерея также отлично подходят для капустного салата. Если вам нравится аромат лука, добавьте в смесь немного лукового порошка или немного нарезанного или мелко нарезанного красного лука.

Салат из капусты не только для кулинарии и летних обедов — это великолепная добавка к хот-догам, гамбургерам и бутербродам. Тушеный сэндвич со свининой не был бы таким же без большой кучи салата из капусты. Острый вкус салата из капусты хорошо сочетается с жареной рыбой и жареным цыпленком, и он является прекрасным дополнением к ужину из фасоли. В целом, салат из капусты — отличный способ добавить пиццы практически к любому блюду.

«Этот рецепт — просто классический, полностью американский салат из капусты, который можно дополнить летним барбекю или кулинарией. Мне нравится, что вы можете настроить его по своему усмотрению, добавив разные овощи для некоторых вкусовых и цветовых комбинаций.Рецепт также можно изменить, сделав его вегетарианским или без сахара », — Трейси Уилк.

• 8 стаканов нашинкованной капусты

• 3/4 стакана майонеза

• 3 столовые ложки яблочного уксуса

• 2 столовые ложки сахарного песка или по вкусу

• 1 небольшая чайная ложка семян сельдерея

• Кошерная соль, по вкусу

• Перец черный свежемолотый, по вкусу

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Диана Чиструга

2. Выложите нашинкованную капусту в большую сервировочную миску.

   Ель / Диана Чиструга

3. В небольшой миске взбейте майонез с яблочным уксусом и сахаром. При желании добавьте семена сельдерея, а затем соль и перец по вкусу.

   Ель / Диана Чиструга

4. Добавьте смесь для заправки к капусте и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

   Ель / Диана Чиструга

5. Охладите салат из капусты до подачи.

   Ель / Диана Чиструга

Подсказка

Чтобы легко нашинковать капусту, удалите внешние листья и положите их сердцевиной вниз на разделочную доску. Нарежьте капусту на четвертинки и вырежьте сердцевину из каждого клина. Нарежьте капусту ножом крест-накрест или используйте мандолину, которую можно настроить как на толстые, так и на тонкие куски. Коробчатая терка — хороший выбор, если вам нужны более мелкие и мелкие куски.

Варианты рецептов

Когда вы освоите базовый салат из капусты, вы можете изменить его по своему вкусу и целям.Попробуйте эти варианты по отдельности или в комбинации.

• Добавьте одну морковь среднего размера, измельченную.
• Добавьте один красный перец, нарезанный тонкими ломтиками.
• Добавьте 1/4 стакана раскрошенного бекона.
• Замените зеленую капусту на пурпурную.
• Соедините красную и белую капусту с яблоками и сделайте все Slaw.
• Разрежьте обычную соль пополам и замените ее на 1/2 чайной ложки соли сельдерея.
• Добавьте остроты примерно 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы.
• Для лукового вкуса без сырого лука добавьте около 1/2 чайной ложки лукового порошка.
• Замените около 1/4 стакана майонеза сметаной, чтобы получить более кремовый салат из капусты.
• Уменьшите количество сахара или, если вы любите сладкое пирожное в стиле KFC, добавьте еще немного.
• Замените сахарный песок жидким подсластителем или эквивалентным количеством вашего любимого кето-подсластителя.
• Замените 1 столовую ложку уксуса свежим лимонным соком для легкого лимонного вкуса.

Как хранить

Храните оставшийся салат из капусты в закрытом контейнере до 3 дней.

Примечание: Не оставляйте салат из капусты при комнатной температуре более чем на 2 часа. Если температура окружающей среды выше 90 F, охладите салат в течение 1 часа.

Что значит салат из капусты?

Термин салат из капусты происходит от голландского слова koolsla, что означает «салат из капусты». Его также можно назвать cole slaw (2 слова) или сокращенно «slaw».«

Как сделать так, чтобы салат из капусты был хрустящим?

Капуста будет плакать и со временем выделять дополнительную влагу. Для получения более хрустящего мяса и меньшего запотевания положите нашинкованную капусту в большой дуршлаг и перемешайте ее с 1 столовой ложкой соли. Дайте капусте стечь примерно час, затем промойте ее холодной водой, чтобы смыть излишки соли. Переложите капусту в миску и приготовьте салат из капусты, как указано.

Салат из капусты рамэн (салат из китайской капусты с лапшой рамэн)

Поделиться — это забота!

Салат рамен из капусты Напа с хрустящей лапшой, миндалем и семенами подсолнечника — это наш любимый рецепт салата из лапши.

Салат с лапшой и капустой рамэн

Эта капуста напа с лапшой рамен на самом деле называется «Ям-Юм Салат», в честь марки лапши быстрого приготовления, которая использовалась для ее приготовления. Это один из самых популярных салатов в нашем регионе.

Я впервые попробовал этот рамэн-капустный салат лет 5 или 6 назад, и он мне совсем не понравился, я был потрясен его соленостью, в нем не было семечек и общий вид не был особенно привлекательным. .

А вот два года назад один наш друг приготовил нам этот салат. Я вспомнил ту ужасную соленую штуку, сделанную несколькими годами ранее, и не особо хотел есть салат Мэлла. Но я, конечно, попробовал, и меня полностью зацепило.

С тех пор один из нас, в основном Маэль, готовит этот салат почти каждый раз, когда мы планируем какую-нибудь вечеринку с грилем или летний день рождения и так далее. Всем он очень нравится, он свежий, мягкий и невероятно хрустящий и ароматный благодаря обжаренному миндалю и семечкам подсолнечника.

Необходимые ингредиенты

Лапша:

• Я использовал 2 упаковки лапши быстрого приготовления, очень похожей на эту. Куриный аромат. (Партнерская ссылка Amazon)

Целый миндаль и семена подсолнечника:

• Я всегда использую цельный миндаль, он остается очень красивым и хрустящим, я его просто обожаю. Но я тоже видел этот салат, сделанный из поджаренного миндаля, так что, думаю, вы могли бы его попробовать. (Партнерская ссылка Amazon)
• Не пропустите поджаривание орехов и семечек. Рамэн-капустный салат будет не так хорош, если вы не будете этого делать.

Оливковое масло:

• Используйте мягкое оливковое масло, убедитесь, что вы попробовали его на вкус, прежде чем готовить заправку. Если оливковое масло слишком крепкое, оно может заглушить остальные ароматы.

Капуста Напа:

• Капуста напа прекрасно подходит для приготовления салатов, и этот рецепт не исключение. Капуста напа хрустящая, но более мягкая, чем зеленая или белокочанная капуста, поэтому вам не придется натирать ее перед добавлением в салат.
• По текстуре он напоминает мне салат айсберг, но вкус мне нравится намного больше.
• Если вы хотите однажды приготовить простой салат из капусты напа, попробуйте его с этой йогуртовой заправкой, это просто потрясающе! И взгляните на еще один салат из капусты напа, который мне очень нравится!

Уксус:

• Я чаще всего использую белый винный уксус для приготовления салата из капусты с лапшой рамен. Однако, если у вас его нет, вы можете заменить его рисовым уксусом. Рисовый уксус менее кислый, поэтому можно добавить еще немного. Просто попробуйте перед тем, как это сделать, и добавьте (или не добавляйте) соответственно.
• Вы также можете заменить белый винный уксус яблочным уксусом. Яблочный уксус более кислый, поэтому добавляйте немного меньше, пробуйте и добавляйте больше только при необходимости.

Как сделать?

• Нарежьте капусту напа мелкими ломтиками и поместите ее в очень большую миску. Лук мелко нарезать и добавить к капусте.
• Заправка: В небольшой миске смешайте сухую приправу лапши, масло, уксус, сахар, соль и перец. Хорошо взбейте, пока сахар не растворится, и отставьте.
• Нагрейте большую сковороду и обжарьте миндаль без добавления жира до появления аромата. Оставайтесь возле сковороды и часто встряхивайте, чтобы миндаль не подгорел и не поджарился с двух сторон. Сразу снимаем со сковороды.
• Обжарьте семечки на той же сковороде до золотистого цвета и аромата. Добавьте их к миндалю. Не поддавайтесь соблазну обжарить миндаль и семечки вместе, они очень разные по размеру, и семечки сгорят еще до того, как миндаль обжарится.
• Разломайте лапшу быстрого приготовления рамен поверх нарезанной капусты напа. Откажитесь от жидкой приправы.
• Добавить в салат острый миндаль и семечки, заправить и хорошо перемешать. Оставить мариноваться примерно на 2-3 часа при комнатной температуре.
• Поместите в холодильник, если там, где вы находитесь, очень жарко, и доведите до комнатной температуры перед подачей на стол.
• Еще раз перемешайте и внесите приправу перед подачей на стол.

Как обслуживать?

• Салат из лапши рамен и капусты напа лучше всего подавать в день его приготовления.
• Однако, если у вас остались остатки, храните их в холодильнике и наслаждайтесь ими на следующий день, вкус все равно будет восхитительным, хотя семена и лапша могут больше не быть такими хрустящими.
• Салат из капусты напа с лапшой рамен — это типичный салат для обеда в Германии или, по крайней мере, в нашем регионе.
• Это отличный гарнир к любому жареному мясу и колбасам, а также прекрасная альтернатива для вегетарианцев на любых летних сборах (при условии, что приправы к лапше вегетарианские).
• Если у вас есть этот салат, вы, вероятно, забудете о мясе, даже если вы не вегетарианец… это так хорошо!

Еще салаты на обед?

Картофельный салат со сметаной, беконом и без майонеза

Салат Тортеллини с горохом, грибами и фетой

Греческий салат из пасты — с зеленым болгарским перцем и фетой

15 простых блюд для пикника

Состав

• 1 капуста напа, около 450 г / фунт
• 1 большая луковица
• 100 г / 3.5 унций / ¾ стакана цельного миндаля
• 100 г семян подсолнечника
• 2 упаковки лапши рамен быстрого приготовления и их сухой приправы (см. Примечание 1)
• 150 мл / 5 унций / 2/3 стакана масла (см. Примечание 2)
• 8 столовых ложек белого винного уксуса (см. Примечание 3)
• 4 столовые ложки сахарного песка
• мелкая морская соль и перец

Инструкции

1. Нарежьте капусту напа мелкими ломтиками и поместите ее в очень большую миску.Лук мелко нарезать и добавить к капусте.
2. Приготовьте заправку, смешав сухую приправу для лапши, масло, уксус, сахар, соль и перец. Хорошо взбивайте, пока сахар не растворится. Отложить
3. Обжарить миндаль на большой сковороде без использования жира до появления аромата. Часто встряхивайте сковороду, чтобы миндаль поджарился с двух сторон и не подгорел. Снимите со сковороды. Обжарьте семечки на той же сковороде до золотистого цвета и аромата. Снова часто встряхивайте.Добавьте их к миндалю.
4. Разломайте лапшу быстрого приготовления рамен поверх нарезанной капусты напа. Откажитесь от жидкой приправы.
5. Добавьте острый миндаль и семечки в салат и заправку. Размешайте как следует.
6. Оставить мариноваться примерно на 2-3 часа при комнатной температуре. Еще раз перемешайте и поправьте приправу.

Банкноты

1. Я почти всегда использую лапшу быстрого приготовления с курицей. Если вы подаете салат вегетарианцам, выберите что-нибудь другое.Откажитесь от жидкой приправы из пакета, вам понадобится только сухая приправа.
2. Используйте масло с нейтральным вкусом, такое как рапсовое или подсолнечное масло. Если вы используете оливковое масло, убедитесь, что вы выбрали очень мягкое оливковое масло, которое вы попробуете, прежде чем готовить заправку. Если оливковое масло слишком крепкое, оно подавит остальные ароматы.
3. Рисовый уксус и яблочный уксус являются хорошими заменителями. Прочтите сообщение в блоге, чтобы узнать больше об этом.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6

Размер порции: 1/6 салата

Количество на порцию:

Калории: 573 Всего жиров: 45 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 36 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1992 мг Углеводы: 35 г Волокно: 5 г Сахар: 11 г Белки: 11 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Easy Cole Slaw Рецепт (Рецепт Coleslaw)

Easy Cole Slaw, также известный как Coleslaw, всего за 5 минут с идеальной домашней заправкой, это идеальный гарнир на лето, потому что на следующий день он станет еще лучше. Идеально подходит для приготовления еды и планирования заранее.

Easy Cole Slaw (Салат из капусты) Рецепт

Cole Slaw — это типичный летний гарнир. Нам это так нравится, что на сайте уже есть две версии! Оба являются подражателями, одна — KFC Coleslaw (Copycat) , а вторая — моя любимая уникальная капустная капуста Tony Roma’s Coleslaw с семенами сельдерея.

Что подавать с ColeSlaw:

Куриные крылышки BBQ

Ребрышки барбекю в мультиварке

Свиные отбивные на гриле

Классический гамбургер с говядиной

Зачем покупать предварительно измельченную смесь капустного хлеба? Время, необходимое для измельчения, плюс остатки капусты делают замену простой. Кроме того, по некоторым причинам покупка овощей целиком обходится почти в два раза дороже, чем покупка предварительно измельченных пакетов. Этот рецепт не займет у вас больше нескольких минут, чтобы приготовить утренний барбекю.

Важное примечание о Коул Слоу: ДА, этот рецепт занимает около пяти минут, но одна из самых важных вещей, связанных с Коул Слоу, — дать ему отстояться, чтобы заправка могла смягчить хруст капусты. Рекомендуем минимум 2 часа. Еще лучше, если ты сможешь сделать это накануне вечером.

Этот классический рецепт Cole Slaw — идеальный легкий гарнир для барбекю. Вместо того, чтобы тратить четыре доллара за фунт на капусту в продуктовом магазине, которая могла бы сидеть там неделю, вы можете приготовить ее дома и с ингредиентами, которые вы можете контролировать.

Если вы поговорите с руководителем отдела гастрономов в вашем местном продуктовом магазине, он, скорее всего, скажет вам, что капустная капуста бывает либо в готовом виде, либо в виде двух частей: смеси и заправки. Это способ приготовить свежий салат из капусты без добавленных консервантов, которые вы найдете в упакованных заправках из капусты.

БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ ЛЕТНИХ БЛЮДА

Картофельный салат

Южная запеченная фасоль

Супер сливочные макароны с сыром

Классический яичный салат

КАК ХРАНИТЬ

За 4 часа до подачи подавайте охлажденным и не оставляйте дольше 2 часов.
• Store : Cole Slaw можно охлаждать в герметичном контейнере до 1 недели. Если он начинает разрушаться, добавьте еще смеси капустного салата, чтобы он дольше оставался свежим.
• Freeze : Салат из капусты плохо замораживается, поэтому просто выбросьте его и при необходимости приготовьте новую порцию.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Easy Cole Slaw Recipe (Coleslaw)

• Выход: 8 порций
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Курс: Гарнир
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Easy Cole Slaw, приготовленный всего за 5 минут с идеальной домашней заправкой, это идеальный гарнир на лето, потому что на следующий день он станет еще лучше.Идеально подходит для приготовления еды и планирования заранее.

Ингредиенты

• 14 унций смеси капусты из капусты и моркови *
• 1/2 стакана майонеза
• 2 столовые ложки сахара
• 1 1/2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка белого уксуса
• 1/4 чайной ложки кошерного соль
• 1/2 чайной ложки черного перца грубого помола

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Добавьте майонез, сахар, лимонный сок, белый уксус, соль и перец в большую миску и взбивайте до полного смешивания.

2. Добавьте капустный салат и хорошо перемешайте.

3. Охладите не менее 2 часов перед подачей на стол.

* Если вы хотите использовать свою собственную смесь для салата из капусты, используйте 8 чашек измельченной капусты, 1 чашку измельченной красной капусты и 4 нарезанных соломкой моркови.

Информация о питании

Выход: 8 порций, количество на порцию: 120 калорий, калорийность: 120 г, углеводы: 6 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 5 мг, натрий: 170 мг, калий: 84 мг, клетчатка: 1 г , Сахар: 4 г, витамин A: 60 г, витамин C: 19.2 г, Кальций: 20 г, Железо: 0,3 г

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевое слово: Easy Cole Slaw

Save

Классический домашний рецепт салата из капусты | The Kitchen Magpie

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

Если вам нужен один навык летнего салата, то это как приготовить Классический домашний салат из капусты . Здесь нет ничего особенного, ни винного уксуса, ни сумасшедших специй, это просто домашний салат из капусты, который готовила ваша бабушка!

Классический домашний салат из капусты.

Традиционный домашний рецепт салата из капусты

Это действительно настолько традиционно, насколько вы можете получить — за исключением того, что я говорю вам, что вы можете использовать салат из капусты в мешках вместо того, чтобы нарезать свежий! Да, современный чит для современных занятых людей. Мне это намного проще, чем разрезать половину фиолетовой и половину зеленой капусты. Тем не менее, у меня в доме почти все время есть свежая капуста — конечно, чтобы приготовить дольки в беконе, — поэтому я использую свежую или упакованную в пакетики смесь капусты, когда дело доходит до этого. Настоящее сокровище в этом рецепте — заправка!

Как приготовить заправку для американского салата из капусты?

Это единственная часть приготовления домашнего салата из капусты, которая пугает людей — заправка из салата из капусты! Теперь я называю это американским соусом, потому что мексиканский салат из капусты имеет пикантную заправку на основе лайма и масла, не похожую на более тяжелую заправку из салата из капусты на основе майонеза в американском стиле.Основные ингредиенты заправки для капустного салата на основе майонеза:

1. майонез
2. уксус
3. белый сахар

Это действительно основы. Теперь вы можете добавить желтую горчицу, укроп, семена сельдерея, маринованный сок, но проверенная и настоящая старомодная домашняя заправка из капусты — это эти три ингредиента, и вы строите свой собственный рецепт из этих трех ингредиентов.

Хотите попробовать более легкий рецепт салата из капусты? Попробуйте мой мексиканский салат из капусты, в нем есть сок лайма, оливковое масло, кинза и многое другое!

Крупный план классического домашнего салата из капусты на белой тарелке

Можете ли вы приготовить салат из капусты раньше времени?

Хотя вы определенно можете приготовить овощи заранее, я бы не рекомендовал смешивать капусту и т. Д.с соусом из капусты до утра того дня, когда вы собираетесь его съесть, или за несколько часов до этого. Салат из капусты становится водянистым в холодильнике, если он хранится там слишком долго. Я бы ошибся в осторожности, если вы делаете это для мероприятия и делаете это утром. Я знаю, это не совсем просто, но самое сложное — нарезать капусту. Смешайте заправку и храните ее в закрытом контейнере до тех пор, пока она вам не понадобится, подготовьте капусту и действительно, все, что вам осталось, — это 5 минут перемешивания салата!

Как долго можно хранить салат из капусты?

Хотя вы можете хранить салат из капусты в холодильнике, качество действительно ухудшается, как я упоминал выше.Капуста перестает хрустеть, а соус становится водянистым. Я полностью съел салат из капусты и наслаждался им через день или два, поймите меня правильно, но это не так хорошо, как в день. Постарайтесь максимально приблизиться к тому количеству, которое вы собираетесь съесть. Однако согласно стандартам безопасности пищевых продуктов, вы можете полностью безопасно хранить салат из капусты в холодильнике в течение 3-4 дней.

Обжарить домашний салат из капусты бирюзовыми щипцами

А теперь нарезать свежую капусту! Это легко объяснить с помощью видео, так что давайте, ребята.Если вы режете свежую капусту, это видео с практическими рекомендациями поможет вам!

Как нарезать капусту Видео

Неудивительно, что эта украинка любит добавлять к себе пучок укропа? Не должно быть! На мой взгляд, укроп намного лучше, чем обычная петрушка, поскольку у петрушки нет особого вкуса, как у укропа. Не знаю, петрушка мне кажется хорошим украшением для цвета, и все, так что используйте укроп для аромата! А также: семена сельдерея.В моем салате из капусты должны быть семена сельдерея! Это действительно просто объединяет вкусы.

Заправка из капустного салата с низким содержанием углеводов

Чтобы получить этот низкоуглеводный сахар, просто замените белый сахар сплендой или другим подсластителем по выбору.

Теперь, какие ингредиенты вы добавляете в свой домашний салат из капусты? Что ваша семья традиционно добавляет в салат из капусты? Я хотел бы услышать ваши советы и рекомендации в комментариях ниже!

Удачного приготовления!

Любовь,

Карлинн

Прикрепите этот рецепт к своим САЛАТАМ и Доскам для барбекю и не забудьте СЛЕДОВАТЬ ЗА МНОЙ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Благодаря рекламе на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семьи в месяц через Edmonton Food Bank.Узнайте, как вы можете помочь здесь.

Научитесь готовить, как кухонная сорока

The Prairie Table

Ужины, пикники и общественные мероприятия: рецепты, привлекающие внимание публики

Узнать больше

Домашний салат из капусты

Приготовьте небольшую свежую капусту

• Разрежьте капусту на четыре четверти, а затем вырежьте сердцевину в каждой части. Разрежьте каждую четвертинку пополам. Кусочки капусты нарежьте длинными тонкими лентами, как показано на фото.Скорее всего, у вас будет больше 8 чашек, капусту сложно измерить! Просто храните лишнюю капусту.

• Поместите 8 чашек капусты в очень большую миску (я использую свою огромную миску для теста Tupperware). Добавьте тертую морковь, зеленый лук и укроп / петрушку к капусте и перемешайте.

Приготовьте заправку из капусты

• В большой стеклянной мерной чашке взбейте вместе майонез, уксус, горчицу, семена сахарного сельдерея, соль и перец.Попробуйте попробовать и при желании добавьте еще уксуса и горчицы. Если вы предпочитаете более сладкую заправку из капусты, добавьте больше сахара.

• Вылейте заправку на салат из капусты и перемешайте — я считаю, что вилка работает лучше, чем ложка. Подавать сразу или поставить в холодильник на несколько часов. Хранить в закрытой таре в холодильнике до 3 дней, но качество ухудшится.

Вы можете использовать мешок массой 397 г (г) измельченной капустной смеси, что в итоге составляет почти ровно 8 чашек.
Чтобы сделать это с низким содержанием углеводов, просто замените белый сахар сплендой или другим подсластителем по выбору.

калорий: 121 ккал, углеводы: 5 г, белок: 1 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 5 мг, натрий: 267 мг, калий: 162 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 3 г, витамин A: 1495 МЕ, витамин C: 27,9 мг, кальций: 38 мг, железо: 0,6 мг

Все калории и информация основаны на калькуляторе стороннего производителя и являются приблизительными.