Салаты с авокадо — рецепты с фото на Повар.ру (211 рецептов салата с авокадо)
Весенний салат с авокадо и огурцом
5.0
Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2017
Салат с киноа и авокадо
4.3
В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016
Салат с тунцом и авокадо
4.2
Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат. …далее
Добавил: Mamamaksa 11.11.2012
Салат с авокадо и курицей
3.8
Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей — это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол — гости будут в восторге. …далее
Добавил: Giggs 15.03.2014
«Оливье» с курицей и авокадо
3.7
Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — «Оливье» с курицей и авокадо. Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку! …далее
Добавил: Kamenevaa 18.12.2020
Салат с авокадо и кедровыми орешками
5.0
Готовим салат с авокадо и кедровыми орешками. К авокадо добавим помидоры черри и пикантную заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Салат получится очень вкусным и полезным! …далее
Добавил: Мелисса 27.03.2019
Острый салат с авокадо и помидорами
4.3
Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. …далее
Добавил: Roksolana 09.01.2013
Салат из авокадо и капусты
3.7
Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее
Добавил: Натали 18.03.2019
Салат с креветками и авокадо
3.8
Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом! …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.04.2017
Новогодний салат с мандаринами
4.5
Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017
Салат из креветок и авокадо
3.7
Делюсь с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить салат из креветок и авокадо. Аппетитно, вкусно, оригинально и достаточно быстро. Разве можно мечтать о более удачном сочетании? 🙂 …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017
Салат с кейлом и авокадо
4.3
Кейл — это листовая кудрявая капуста темно-зеленого цвета. Она богата железом, кальцием и витамином C. Сегодня предлагаю приготовить салат с кейлом и авокадо. Очень удачное сочетание ингредиентов. …далее
Добавил: Катерина 07.12.2019
Салат из свеклы, тыквы и авокадо
4.3
Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально. …далее
Добавил: Катерина 27.08.2019
Руккола с креветками и авокадо
3.9
Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016
Зеленый салат с авокадо
5.0
Такой салат станет отличной и легкой закуской, которая подойдет к мясным блюдам. Необычное сочетание овощей и авокадо подарит вам новые вкусовые ощущения. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия 09.12.2018
Салат с сёмгой
3.7
Вкусный и невероятно легкий салатик из свежей семги обязательно поднимет вам настроение. Сочетание рыбы и кисло-сладких апельсинов просто взрывает вкусовые рецепторы! В общем, очень рекомендую. …далее
Добавил: Яна Горностаева 02.06.2017
Салат, рыба и авокадо
3.5
Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо. …далее
Добавил: Artem 27.12.2011
Салат с лососем и авокадо
5.0
Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас. …далее
Добавил: Алексей Марчук 28.12.2016
Салат с авокадо
4.6
Даже простой и обыденный салат из свежих овощей можно сделать особенным, добавив в него экзотический продукт. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с авокадо. Легкое и пикантное блюдо. …далее
Добавил: Антон Сорока 28.02.2017
Греческий салат с авокадо
3.5
Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант! …далее
Добавил: Марина Золотцева 31.12.2016
Салат с авокадо и семгой
4.5
Салат с авокадо и семгой — постный салат, который ввиду своей легкости и праздничности гармонично смотрелся бы на столе во время святой вечери. Простой рецепт салата с авокадо и семгой — для вас! …далее
Добавил: Борис 25.04.2013
Салат в авокадо
4.4
Этот салат в авокадо в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и сытным. Почему-то наши хозяйки авокадо используют редко, а очень даже зря! Оригинальные блюда получаются! …далее
Добавил: Даша Петрова 15.03.2015
Киноа с авокадо
5.0
Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным! …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.06.2016
Салат из авокадо и семги
3.3
Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения. …далее
Добавил: Яна Горностаева 08.12.2016
Салат из курицы с грибами
5.0
В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами. …далее
Добавил: Антон Сорока 02.03.2017
Пюре из авокадо
4.3
Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2014
Салат «Цезарь» с креветками и авокадо
5.0
Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.07.2017
Торт с креветками и авокадо
5.0
Слышали ли вы о рецепте, как приготовить торт с креветками и авокадо? Уверяю вас, это очень вкусно, хотя и звучит странно, необычно. Такое угощение не оставит равнодушным, подавайте его к празднику. …далее
Добавил: Антон Сорока 09.06.2017
Севиче
5.0
Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно из сырых морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Рассказываю, как приготовить севиче. …далее
Добавил: Наталья Польщак 23.05.2017
Салат с авокадо и грушей
3.4
Изысканный, потрясающий на вкус и несложный вариант, как сделать салат с авокадо и грушей, голубым сыром и орешками — предлагаю вашему вниманию. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.11.2015
Салат с мясом, помидорами и яйцами
4.4
Салат с мясом, помидорами и яйцами — сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие. …далее
Добавил: Саша Кружко 15.10.2014
Зеленый салат с помидорами и авокадо
3.7
Зеленый салат с помидорами и авокадо — очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат — никакой термальной обработки. …далее
Добавил: Giggs 25.04.2013
Салат с куриными грудками
4.4
Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее
Добавил: Даша Петрова 31.03.2017
Салат «Монмартр»
5.0
Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат «Монмартр» у себя дома. …далее
Добавил: Ира Cамохина 18.11.2017
Салат с авокадо и черри
4.3
Если вы не знаете, что подать к рыбе или мясу, я расскажу, как приготовить салат с авокадо и черри. Как мне кажется, несмотря на всю его простоту, он достойно украсит и дополнит вашу трапезу! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.01.2016
Салат с авокадо и апельсинами
4.7
Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. …далее
Добавил: Виталия 06.08.2013
Салат из авокадо с помидорами и сыром
4.5
Салат из авокадо с помидорами и сыром — невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. …далее
Добавил: Виталия 07.08.2013
Салат из морепродуктов с авокадо
3.0
Салат с креветками – это очень вкусно. У них сладковатый привкус, что хорошо сочетается с овощами, фруктами и прочими продуктами. Рассказываю рецепт, как приготовить салат из морепродуктов с авокадо. …далее
Добавил: Антон Сорока 30.03.2017
Диетический салат для похудения
4.5
Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения. …далее
Добавил: Наталья Польщак 28.05.2017
Простой салат с авокадо
5.0
Я очень люблю авокадо и хочу поведать, как можно приготовить из него простой салат. Кроме авокадо я использую фету, огурцы, зелень, сок лайма и орешки. Получается очень здорово, попробуйте и вы! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.03.2017
Салат с авокадо: рецепты ТОП-10
03 августа 2021, 11:28
Изумительные рецепты вкуснейших салатов с авокадо
Авокадо обладает массой полезных свойств. При этом спелый экзотический овощ любят не только за это, но и за его слегка сладковатый вкус, напоминающий смесь пюре сливочного масла с зеленью и орехом. Именно поэтому он часто становится одним из основных ингредиентов в различных блюдах.
Vesti.ua подготовили список простых рецептов салатов, которые можно приготовить в домашних условиях.
Рецепты:
- Салат с авокадо и курицей
- Салат с авокадо и помидорами, креветками
- Салат с авокадо, киноа и чипсами из кейла
- Салат с авокадо и яйцом
- Салат с тунцом, авокадо и кукурузой
- Салат с семгой, авокадо и тостами с пармезаном и «Песто»
- Салат из морепродуктов, черри и авокадо
- Рецепт салат с авокадо, фетой и черри
- Салат из авокадо, рукколы и свеклы
- Салат из авокадо с крабовыми палочками
Салат с авокадо и курицей
Салаты с курицей и авокадо очень питательные и полезные. При этом их легко приготовить.
Ингредиенты
- 1 куриное филе;
- 1 авокадо;
- 8-10 помидоров черри;
- 1 пучок листьев салата;
- приправа карри;
- оливковое масло;
- трюфельный соус;
- соль по вкусу;
- прованские травы;
- зерна граната для украшения.
Приготовление
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать соль, карри, половину чайной ложки оливкового масла, замариновать мясо и оставить при комнатной температуре на 20 минут.
- Разогреть сковороду-гриль, обжарить филе с двух сторон по 5-6 минут до появления румяной корочки.
- Снять мясо и дать остыть 10 минут.
- Нарезать филе кусочками толщиной 5-7 миллиметров, черри пополам.
- Очистить авокадо, разрезать пополам и нарезать тонкими брусочками.
- Смешать одну чайную ложку оливкового масла, половину чайной ложки трюфельного соуса, щепотку прованских трав и соль по вкусу для заправки.
- Листья салата тщательно промыть, обсушить и выложить на тарелку. Сверху положить курицу, черри, авокадо. Полить заправкой и украсить зернами граната.
Салат с авокадо и курицей
Салат с авокадо и помидорами, креветками
Салаты из авокадо и креветок получаются очень легкими, полезными и диетическими.
Ингредиенты
- 200 граммов вареных очищенных креветок;
- 1 авокадо;
- 8-10 помидоров черри;
- 1 шт огурец средних размеров;
- микс-салат;
- зерновая горчица;
- половина чайной ложки лимонного сока;
- 1 зубок чеснока;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Вместо маленьких креветок возьмите большие тигровые. Микс-салат можно заменить рукколой, а вместо обычных помидоров взять черри.
Приготовление
- Креветки отварите, очистите и оставьте остывать в отдельной тарелке.
- Авокадо разрежьте пополам, очистите и нарежьте тонкими брусочками.
- Огурец порежьте полукольцами, черри маленькие оставьте целыми, большие разрежьте пополам.
- Смешайте 1 чайную ложку горчицы, лимонный сок, добавьте несколько капель оливкового масла, соль, черный молотый перец и тертый чеснок.
- Выложите на тарелку салатный микс, сверху очищенные креветки, кусочки авокадо, половинки черри и огурец. Полейте заправкой и подавайте к столу.
Салат с авокадо, креветками и черри
Салат с авокадо, киноа и чипсами из кейла
Ингредиенты
- половина стакана каши из киноа;
- 1 авокадо;
- 2-3 шампиньона;
- кукурузное масло;
- щепотка розовой гималайской соли;
- пакетик чипсов из кейла.
Приготовление
- Приготовьте чипсы – кусочки положите на сетку сушилки для фруктов и овощей, установите на 6-7 часов температуру 42°С и остудите.
- Сухую крупу замочите на ночь, налейте воду из соотношения 1:2, так как киноа увеличивается в размерах, по вкусу посолите, добавьте сушеный розмарин. Доведите до кипения и на маленьком огне варите 15 минут.
- Очистите шампиньоны, нарежьте вдоль и обжарьте на кукурузном масле. Выложите на салфетку, чтобы впитался жир.
- Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и нарежьте тонкими кусочками.
- На тарелку выложите чипсы, на каждую положите немного крупы, авокадо и жареный шампиньон. По вкусу полейте кукурузным маслом, посыпьте розовой солью и тертым пармезаном.
Салат с авокадо, киноа и чипсами из кейла
Салат с авокадо и яйцом
Салат с авокадо, рецепты которого просты в приготовлении, понравится всем любителям правильного питания.
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 1 авокадо;
- половина свежего огурца;
- 2-3 помидоры черри;
- оливковое масло;
- соль, черный молотый перец или паприку по вкусу.
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте вдоль.
- По желанию сделайте нарезку фигурным ножом для сыра, получится красивая подача.
- Авокадо очистите, нарежьте небольшими кусочками.
- Огурец нарежьте полукружками, помидоры пополам.
- Сложите все ингредиенты в блюдо для подачи на стол. Добавьте немного оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Этот диетический салат из авокадо с огурцами и яйцом станет отличным вариантом ужина для тех, кто следит за своей фигурой.
Салат с авокадо и яйцом
Салат с тунцом, авокадо и кукурузой
Комбинация тунца и авокадо в салатах дает неповторимый взрыв вкуса. Рекомендуем всем гурманам попробовать оба варианта – с консервированным тунцом и слегка обжаренным.
Салат с тунцом, авокадо и кукурузой
Ингредиенты
- 1 авокадо;
- 100 г консервированного или свежего тунца;
- 5-6 помидоров черри;
- 50 г микс-салата;
- 2 столовых ложки консервированной кукурузы;
- оливковое масло;
- соль и белый молотый перец по вкусу.
Приготовление
- Тунец порежьте кусочками толщиной около 1 сантиметра и обжарьте быстро на смазанной маслом сковороде с двух сторон, чтобы внутри осталась розовая середина.
- Консервированный тунец разделите на кусочки.
- Авокадо разрежьте вдоль, очистите и нарежьте кубиками.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Все ингредиенты сложите в блюдо для подачи, заправьте оливковым маслом, соль и перец добавьте по вкусу.
Салат с тунцом, авокадо и кукурузой
Салат с семгой, авокадо и тостами с пармезаном и «Песто»
Предлагаем вам необычный, простой и очень вкусный рецепт салата с семгой и авокадо с ресторанной подачей.
Ингредиенты
- 100 граммов слабосоленой семги;
- 1 крупное авокадо;
- половина чайной ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка семечек кунжута;
- 2 куска белого тостового хлеба;
- 2 столовых ложки соуса «Песто»;
- соль по вкусу;
- оливковое масло;
- 1 столовая ложка тертого пармезана.
Приготовление
- Соленую рыбу нарежьте небольшими кубиками.
- Авокадо очистите, нарежьте мелко и сложите в отдельную тарелку. Добавьте лимонный сок, соль, оливковое масло несколько капель, семечки кунжута и перемешайте.
- На тарелку для подачи с помощью специальной формы выложите слой авокадо и сверху семгу. Украсьте рукколой или листочком салата.
- Хлеб разрежьте пополам треугольниками и смажьте соусом «Песто».
- Разогрейте духовку до 200°С, на противень выложите фольгу и запекайте тосты до легкой румяной корочки 5 минут.
- Посыпьте тертым пармезаном и отправьте готовиться еще на 1-2 минуты.
- Выложите на тарелку два кусочка хлеба, как на фотографии и подавайте к столу.
Салат с сёмгой, авокадо и тостами с пармезаном и «Песто»
Салат из морепродуктов, черри и авокадо
Салаты с авокадо и морепродуктами не только вкусные, но и полезные для организма человека.
Морской коктейль продается в замороженном виде. В его состав входят:
- кальмары;
- бэби-осьминожки;
- креветки;
- мидии;
- морские гребешки.
Ингредиенты
- 300 граммов отварных морепродуктов;
- 1 крупное авокадо;
- 50 г рукколы;
- 8-10 помидор черри;
- 8-10 перепелиных яиц;
- 1 зубок чеснока;
- оливковое масло;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
- Отварите морепродукты и заправьте лимонным соком по вкусу.
- Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и порежьте пополам.
- Очистите авокадо и нарежьте кусочками, черри порежьте пополам.
- Смешайте одну столовую ложку оливкового масла, соль и тертый чеснок.
- Выложите на блюдо рукколу, сверху морепродукты, авокадо, яйца и черри, полейте заправкой.
Рецепт салат с авокадо, фетой и черри
Легкий вкусный салат из авокадо и сыра фета понравится всем, кто правильно питается и хочет похудеть.
Ингредиенты
- 150 граммов феты;
- 1 авокадо;
- 100 г салатного микса;
- 5-6 помидор черри;
- оливковое масло;
- соль, прованские травы по вкусу.
Приготовление
- Нарежьте фету небольшими кубиками.
- Авокадо очистите и также нарежьте кубиками.
- Черри разрежьте пополам.
- Смешайте столовую ложку оливкового масла, соль и прованские травы.
- Салатный микс выложите на блюдо для подачи, сверху разложите фету, авокадо, черри, полейте заправкой. По вкусу добавьте маслины или перепелиные вареные яйца.
Салат с авокадо, фетой и черри
Салат из авокадо, рукколы и свеклы
Для приготовления овощного салата выбирайте сладкие сорта корнеплода.
Ингредиенты
- 1 авокадо;
- 1 свекла;
- 30 г рукколы;
- оливковое масло;
- соль и белый молотый перец по вкусу;
- кедровые орешки.
Вместо кедровых можно взять кусочки грецкого ореха, несладкую миндальную стружку или посыпать салат половинками жареного арахиса.
Приготовление
- Отварите свеклу, остудите, очистите. Разрежьте пополам и нарежьте тонкими слайсами.
- Авокадо очистите и тонко нарежьте .
- Оливковое масло смешайте с солью и белым молотым перцем на кончике ножа.
- На блюдо выложите рукколу, сверху авокадо и свеклу. Полейте заправкой и посыпьте кедровыми орешками.
Салат из рукколы, авокадо и свеклы
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Советуем приготовить ПП-салат без майонеза с заправкой из яичного желтка, масла и горчицы.
Ингредиенты
- 200 г крабовых палочек;
- 2 крупных авокадо;
- половина банки консервированной кукурузы;
- 3 куриных яйца;
- оливковое масло;
- горчица;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
- Мелко нарежьте крабовые палочки.
- Яйца отварите вкрутую, остудите, белки порежьте мелко, а желтки оставьте целыми.
- Кукурузу откройте, слейте рассол и отделите половину банки. Остатки продукта можно заморозить.
- Смешайте в отдельной тарелке столовую ложку оливкового масла, вареные желтки, половину чайной ложки горчицы, соль и перец по вкусу.
- Плоды разрежьте пополам, выньте косточки.
- Осторожно ложкой отделите мякоть, оставив «лодочки» из кожуры.
- Мелко порежьте авокадо, в миске смешайте все ингредиенты и заправьте.
- Выложите салат в «лодочки» из авокадо, украсьте рукколой или петрушкой.
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Салат с авокадо, помидорами и огурцами — рецепт с фото
Нам потребуется:
- Помидор — 1 шт. средних размеров
- Огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Луковица красная — 1 шт. маленькая
- Зелень (укроп, петрушка) — по несколько перьев.
- 3-5 столовых ложек оливкового масла
- На свой вкус соль и специи
Авокадо (аллигаторова груша) – клад витаминов и перечислять их все не стоит. Однако стоит отметить, что авокадо полезно всем, и детям и взрослым. По сравнению с другими фруктами, авокадо легко усваивается, обладает высоким содержанием клетчатки. Фрукт богат мононенасыщенными жирами, что особенно важно при прикорме малышей. Авокадо содержит витамины A, B и C.
А вот помидоры богаты на содержание клетчатки, глюкозы и фруктозы. Томаты насыщают детский рацион необходимыми минералами, кальцием, фосфором и железом. Так же красные плоды насыщают детский организм йодом и магнием.
Огурцы являются важной частью детского питания. Овощ состоит на 95% из воды, и вполне может заменить порцию воды. Для детей огурец полезен витамином C, серой и фруктозой. Огурцы лучше вводить в рацион малыша после года.
Соединив эти три ингредиента, можно приготовить невероятно вкусный салат из авокадо, помидора и огурца.
- Рецепт подходит для детей старше 3-х лет
Салат с авокадо, помидорами и огурцами — рецепт с фото:
1. Перед приготовлением салата, все ингредиенты тщательно промыть. Чтобы овощи были стерильны, можно слегка облить их кипятком и оставить немного просушиться.
2. Начинать салат лучше с лука. Его нужно мелко накрошить и замочить в кипятке, чтобы ушла горечь.
2. Огурцы нарезать кубиками, так что бы они небыли слишком толстыми.
3. У помидор аккуратно убрать кожицу и тоже накрошить кубиками.
4. Болгарский перец так же накрошить мелкими кубиками.
5. Зелень мелко накрошить.
5. А вот разделывать авокадо следует более тщательно. Кожура фрукта снимается довольно легко, косточку от мякоти отделить просто. Следите за тем, что бы косточка не попала в салат. Косточка фрукта может привести к сильному отравлению, так как содержит много токсинов.
6. После того, как авокадо почищен, его необходимо порезать кубиками. Чтобы фрукт не начал чернеть, его нужно сбрызнуть лимонным соком.
7. Приготовленные овощи и фрукты соединить в салатнице и перемешать. Салат получится более сочным, если ингредиенты немного примять, чтобы они дали сок. Добавить немного соли и специй на свой вкус.
9. Заправлять салат лучше оливковым или ореховым маслом (к примеру ореха макадамии) холодного отжима.
Все салат с авокадо, помидорами и огурцами готов.
10. Перед подачей салата на стол, его необходимо повторно перемещать, так как большое количество сока скапливается на дне. Можно выкладывать на листья салата.
Такой салат, с авокадо и помидорами, подойдет ко многим детским и взрослым блюдам на обед. Это и картошка тушеная с индейкой, и голубцы, и свекольный борщ.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929
Салаты из авокадо
Салаты из авокадо
Авокадо содержит огромное количество полезных веществ, которые помогают нам сохранить красоту и продлить молодость. Именно поэтому этот экзотический фрукт становится всё более популярным. Давайте же попробуем приготовить вкусные и питательные салаты с авокадо, которые, несомненно, разнообразят ваш ежедневный рацион.
Для приготовления салатов плоды авокадо необходимо правильно подготовить:
- вымыть авокадо;
- разрезать ножом пополам, вынуть косточку оставшуюся в одной из разрезанных частей;
- осторожно снять кожуру или ложкой вынуть всю мякоть из каждой половинки авокадо.
Авокадо содержит железо, поэтому его мякоть быстро темнеет. Чтобы избежать потемнения, авокадо лучше либо добавлять в салаты в последнюю очередь, либо взбрызгивать лимонным соком.
Салат из авокадо с чесноком
Яйца сварить и натереть на тёрке. Мякоть спелого авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком. Смешать авокадо, яйца, выдавленный чеснок. Смесь посолить, поперчить, заправить майонезом.
Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Чеснок, соль, перец, майонез, лимонный сок – по вкусу.
Салат из авокадо с кальмарами
Кальмаров сварить в подсоленной воде, освободить от плёночки. Мякоть авокадо и мясо кальмара нарезать кубиками. Смешать кальмаров, авокадо и консервированную кукурузу, посолить, заправить майонезом.
Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Кальмары — 300 грамм;
Консервированная кукуруза — 200 грамм;
Майонез, соль – по вкусу.
Зелёный салат из авокадо
Мякоть авокадо, сваренные яйца, зелёный лук, листья салата мелко порезать, посолить, смешать с майонезом.
Для приготовления зеленого салата вам потребуется:
Авокадо – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Зелёный лук – 100 – 150 грамм;
Зелёный салат – 200 – 250 грамм;
Соль, майонез – по вкусу.
Салат из авокадо с огурцом и креветками
Креветки сварить и очистить. Порезать мясо креветок, мякоть авокадо, сваренные яйца, лук, огурец. Всё смешать, посолить, заправить лимонным соком.
Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Яйца – 1 шт.;
Креветки – 150 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Майонез, соль, лимонный сок – по вкусу.
Салат из авокадо с помидорами и креветками
Сваренные и очищенные креветки, мякоть авокадо, помидоры порезать, посолить, перемешать, заправить майонезом.
Вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Помидоры – 3 шт.;
Креветки – 300 грамм;
Майонез, соль – по вкусу.
Салат из авокадо с отварным языком
Мякоть авокадо, отварной язык нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Все компоненты посолить, перемешать и заправить майонезом.
Для приготовления салата вам потребуется:
Авокадо – 2 шт.;
Язык отварной — 400 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Майонез, соль – по вкусу.
Салат из авокадо с печенью трески
Печень трески, мякоть авокадо, сваренные и почищенные яйца порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Порезанные компоненты посолить, добавить зелёный горошек, сок 1/3 лимона, перемешать, заправить майонезом.
Вам потребуется:
Авокадо – 1 шт.;
Печень трески – 150 — 200 грамм;
Репчатый лук – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Зелёный горошек- 60 – 100 грамм;
Лимон — 1/3 шт;
Майонез, соль – по вкусу.
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (43 голоса)
Салат с авокадо и курицей
Салат из авокадо с огурцом
Что может быть вкуснее легкого весеннего салатика? Приготовьте салат со свежим огурцом и авокадо. Чтобы блюдо было вкуснее мы предлагаем заправлять …
Салат с авокадо и зеленью
Если у вас есть 20 минут времени и желание побаловать домашних чем-то вкусненьким, задержитесь на этой странице еще на пару минут. Мы предлагаем вам …
Салат с креветками, авокадо и помидорами
Вкусный салатик может украсить любой прием пищи, начиная от быстрого завтрака и заканчивая сытным вкусным ужином. Чтобы приготовить этот салат вам …
Салат с киноа и авокадо
Если вы решили удивить родных необычным блюдом, вам стоит задержаться на этой странице. Почему бы вам не приготовить салат с киноа и авокадо? Блюдо …
Салат с авокадо и пекинской капустой
Если вы хотите приготовить легкий весенний салатик, но не знаете, на каком рецепте остановить свой выбор, самое время отправляться в магазин за …
Салат с лососем и авокадо
Салат с лососем и авокадо — это идеальное блюдо для любого праздничного стола. Блюдо готовится очень быстро и требует минимум ингредиентов. Испортить …
Салат из печени трески с авокадо
Если вы ждете гостей и вам срочно нужно придумать, чем их угощать, задержитесь на этой странице. Мы предлагаем вам приготовить быстрый салатик из …
Салат с мидиями и авокадо
Если вы решили побаловать себя чем-то вкусным, самое время приготовить салатик с мидиями и авокадо. Блюдо простое, но очень вкусное. При минимальном …
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо — это вкусное, невероятно красивое, фантастически ароматное и очень витаминное блюдо. В первую очередь это связано с …
Салат с авокадо и «Фетой»
Салат с авокадо — это всегда вкусно и оригинально. Сегодня мы предлагаем вам добавить в салат сыр «Фета». Именно сыр придаст блюду легкий сливочный …
Салат с сыром и курицей
Курица и сыр — это два ингредиента, которые являются беспроигрышным вариантом при создании любого салата. Курица имеет нежный и мягкий вкус, поэтому …
Салат с морепродуктами и авокадо
Если вы решили побаловать себя чем-то вкусненьким, приготовьте этот салатик. Салат с морепродуктами — это всегда вкусно, а салат с морепродуктами и …
Салат с кальмарами и авокадо
Салат с кальмарами — это всегда вкусно, сытно и оригинально. А что, если добавить в этот салат авокадо? Поверьте в тандеме с кальмаром авокадо …
Салат с авокадо и сыром «Филадельфия»
Если вы решили побаловать себя и своих близких чем-то вкусным, самое время обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить салат с …
Салат с авокадо и каперсами
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится авокадо, помидор, немного сыра и буквально 20 минут вашего времени. Салат легкий, ароматный и безумно …
Овощной салат с авокадо
Овощной салатик — это всегда интересно, просто и неимоверно вкусно. А как насчет того, чтобы добавить в такой салат авокадо? Поверьте, авокадо …
Салат с авокадо и яйцом
Если вы решили побаловать себя чем-то вкусненьким, но при этом у вас нет ни времени, ни сил долго стоять у плиты, этот рецепт — это именно то, что …
Салат з авокадо и горошком
Для этого простого, но неимоверно вкусного салата вам понадобятся буквально несколько ингредиентов, 20 минут вашего времени и хорошее настроение. …
Салат с мясом курицы и авокадо
Почему бы вам не порадовать домашних вкусным салатиком к ужину? Это не так уж сложно и долго, как вы думаете. Купите куриное филе, несколько …
|
Огурец Родиной огурцов считается Индия, где по сей день дикие огурцы служат живой изгородью во многих селениях. Огурец относится к тем немногим овощам, которые употребляют недозрелыми. Плоды огурца состоят на 95% из воды и содержат ничтожно малое количество углеводов, белков и уж тем более жиров. При это в нем содержатся витамины С, В и РР, а также каротин, калий и другие микроэлементы. |
1 |
|
Помидор В помидорах содержится довольно много витаминов (В1, В2, В3, В6, В9, Е, С), и большое количество органических кислот, которые необходимы нашему организму для нормальной работы. 100 грамм спелых помидоров на четверть покрывают потребность взрослого человека в витамине C. |
1 |
|
Салат пару листов Салат, или латук обыкновенный, один из самых распространенных и древнейших на планете видов салата, который имеет как минимум 100 разновидностей, отличающихся размером, цветом и конфигурацией листа. Этот вид салата не отличается особым вкусом и не содержит кислых или горьковатых веществ, поэтому он идеальный компонент для большинства салатов. Перед использованием подержите его минут 15 в холодной воде, в этом случае он сохранит свою сочность. Латук хранится в холодильнике не больше 2 — 4 дней. |
по вкусу |
|
Соль Соль — это непременная составляющая большинства блюд, без которой пища будет невкусной и пресной. Она используется во всем мире — в кулинарии, в химии, в медицине, в садоводстве и в других областях жизни. |
по вкусу |
|
Перец черный молотый Черный перец — это всем известная универсальная приправа для любого блюда, которая придаст ему аромат. Более того, его добавляют даже в пряники и шоколад, что придает десертным блюдам необычайный вкус. В кулинарии используют как молотый перец. так и цельный горошком. |
по вкусу |
|
Лимон Лимон — это небольшое вечнозеленое дерево и его плод рода Цитрус. Плоды лимона богаты витамином С. Лимон используют в кулинарии, производстве алкогольной продукции, парфюмерии, медицине и косметологии. Комнатная культура лимона на сегодняшний день распространилась по всей территории России. Сок лимона можно использовать для дезинфекции и устранения неприятных запахов. |
1/2 |
|
Масло растительное Растительное масло — это такое масло, которое извлечено из различных семян. Наиболее распространенными являются рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое масла. |
по вкусу |
|
Лук зеленый Зеленый лук — травянистое растение семейства Луковые. Зеленый лук — это продукт, обладающий бактерицидными и антисептическими свойствами, который борется с различными простудными вирусами. Зеленый лук является скоропортящимся продуктом, потому что очень быстро вянет и теряет влагу. Чтобы сохранить свежесть лука, хранить его надо при температуре 0 градусов по Цельсию, тогда он будет пригоден к употреблению и сохранит свои свойства в течение 10 дней. |
по вкусу |
|
Петрушка или укроп Петрушка — это одна из наиболее известных приправ, которую используют как в сыром, так и в сушеном виде. Член семейства зонтичных, так же, как и укроп, сельдерей, кинза и многие другие. В отличии от своих сородичей, в петрушке содержится больше витамина К, и она так же богата витаминами А и С и другими полезными веществами. Петрушку используют не только как приправу в кулинарии, но и как лекарственное и косметологическое средство. Петрушку можно использовать как естественный освежитель дыхания. |
по вкусу |
|
Авокадо Авокадо — это одноименный плод вечнозеленого дерева, который как ни странно является фруктом. В кулинарии используют плоды для приготовления салатов и различных видов закусок и бутербродов. Чтобы порезанный и очищенный плод не потерял свой цвет, авокадо протирают или спрыскивают соком лимона или лайма. |
1 |
|
Оливки Оливки — или маслины — это плоды дерева под названием Олива Европейская. Оливки различают трех видов — масленичные (из них делают оливковое масло), комбинированные и столовые (для консервации и употребления в пищу). Популярныхй продукт в странах Средиземноморья, который используют для приготовления и горячих, и холодных блюд. |
1/2 |
Овощной салат с авокадо и помидорами Черри
Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как приготовить овощной салат с авокадо и помидорами Черри. Рецепт очень прост, а блюдо получается вкуснейшим.На прошлой неделе новые рецепты не появлялись, а все потому, что я немного загуляла 🙂 К нам с Сергеем на неделю приехала в гости близкая подруга из Крыма, поэтому мы только и делали, что гуляли! Но я спешу реабилитироваться и довыкладывать свою коллекцию весенних салатов. И салат из авокадо с помидорами — один из этой коллекции. Готовится очень быстро, однако его не стыдно подать и на званое застолье 😀
Вообще, салаты с авокадо — беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Все знают этот изысканный фруктовощ, некоторые любят, некоторые нет, но все желают полакомиться еще разочек, вдруг распробуют 🙂 Но все же для тех, кто авокадо совсем не любит, его можно с легкостью заменить его на адыгейский сыр или Моцареллу. Я предпочитаю Адыгейский, он менее жирный и имеет более насыщенный молочный вкус. Можно, конечно, сделать простой салат с авокадо и сыром, но мне кажется, это уже будет перебор со вкусами.
Кстати, я уже рассказывала, как приготовить авокадо, а именно, как его быстро очистить и порезать брусочками или кубиками, это очень детальный туториал, который поможет вам делать это просто, быстро и качественно. Обязательно почитайте, он точно сохранит вам многие минуты жизни. А если вас интересует, что можно приготовить из авокадо, то могу еще посоветовать очень крутые тосты, на вершине которых красуется салат из семги и авокадо.
Итак, салат с авокадо и помидорами Черри, рецепт с фото пошаговый.
Рецепт салата с авокадо и помидорами Черри очень прост. Сначала моем все ингредиенты, затем разрезаем авокадо напополам и достаем косточку по руководству, которое я уже привела выше. Нарезаем авокадо на полоски, а помидоры Черри на половинки. У меня доступно еще одно руководство о том, как очень быстро порезать Черри напополам, еще один лайфхак, который точно всем пригодится!
Берем тарелки и раскладываем по ним микс салатов. Овощной салат из авокадо и помидоров Черри будет порционным. Сверху на салатные листья, которые нужно порвать руками, если они слишком велики, кладем порезанное авокадо, затем помидоры Черри и мелко порубленный зеленый лук.
Поливаем небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Последний можно заменить лимонным соком. Солим и перчим по вкусу, посыпаем щепоткой льняных семян и подаем к столу. Простой салат из авокадо и помидор готов!
А если вы не любите авокадо, замените его Адыгейским сыром или Моцареллой, как я уже говорила. Салат авокадо-помидор, конечно, не превзойден с моей точки зрения, но Моцарелла-помидор — сочетание тоже совершенно беспроигрышное, особенно если добавить зеленый базилик, как в Капрезе. Капрезе — еще один мой любимый салат за 5 минут 🙂
Вот такие получились рецепты салатов с авокадо и с Моцареллой. Оба очень вкусны, пробуйте и не пожалеете!
А я пока что подведу итоги.
Краткий рецепт: овощной салат с авокадо и помидорами Черри
- Моем все ингредиенты, авокадо очищаем и нарезаем толстыми полосками по этому руководству.
- Помидоры Черри нарезаем напополам по этому супербыстрому руководству.
- По тарелками раскладываем любимые салатные листья, рвем руками, если они слишком большие.
- Сверху листьев кладем порезанное авокадо, салат Айзберг или руккола красиво под ним смотрятся.
- Вместо авокадо можно положить порезанный кубиками Адыгейский сыр или Моцареллу.
- На авокадо кладем помидоры Черри, мелко порезанный зеленый лук, поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом или лимонным соком, солим и перчим по вкусу и посыпаем льняными семенами.
- Теперь вы знаете, что приготовить из авокадо!
Вот и все, овощной салат с авокадо и помидорами Черри готов, можете потчевать им гостей. Я очень люблю простые блюда из авокадо, поэтому и делюсь этим рецептом с вами. Надеюсь, что вы оцените его по достоинству! Кстати, может, вы тоже знаете, что можно сделать из авокадо, кроме того, что у меня уже есть? Оставляйте свои советы, а я воплощу их в жизнь, фотографии и рецепт 🙂 Еще я обещала приготовить на Пасху ПП-пасочки (правильное питание). И я это сделала!
Готовила ночью, изнемогая от усталости, потому что на следующий день уже приезжала подруга, и времени на готовку не оставалось. Так вот, творожная пасха получилась очень вкусной, а вот с куличами вышла небольшая проблемка: два шоколадных получились, а два творожных выглядели готовыми и вкусными, но оказались абсолютно опавшими и сырыми внутри. Так что когда-нибудь я поделюсь с вами только одним видом шоколадных куличей без вреда ля фигуры и творожной пасочкой, но это будет уже в следующем году 🙂 Мне показалось, так будет правильнее.
А очень скоро вас будут ждать и новые салаты с фото и детальными описаниями, так что оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
С вами была Вика Лепинг! Готовьте вкусный салат с авокадо и помидорами Черри, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Летний салат из авокадо — Once Upon a Chef
Летний салат из авокадо с хрустящими сладкими перцами, хрустящими огурцами и сочными помидорами полон вкуса и питательности.
Хороший салат имеет множество контрастных цветов, текстур и вкусов. В этом салате из авокадо есть ВСЕ: масляные кусочки авокадо, сочные помидоры черри, хрустящий желтый сладкий перец, хрустящие огурцы, свежая зелень и острый винегрет. Если у вас есть время, дайте салату постоять не менее 20 минут, прежде чем добавлять авокадо.В ходе этого процесса извлекаются соки из овощей, особенно из огурцов и помидоров, и делается ароматизатор винегрета. Кроме того, при смешивании авокадо обязательно используйте легкую руку; они начнут разрушаться, чем больше вы их бросаете. Подавайте салат как легкий обед или гарнир к жареному мясу на ужин.
Что вам понадобится для летнего салата из авокадо
Обязательно выбирайте для салата идеально спелые авокадо. Спелый авокадо должен поддаться давлению, если его осторожно сжать ладонью.Если ваши авокадо созреют до того, как вы готовы их использовать, поставьте их в холодильник; это значительно замедлит процесс созревания. Если вам нужно ускорить процесс созревания, поместите авокадо в коричневый бумажный пакет с яблоком или бананом и закройте пакет. Оставьте фрукты (да, авокадо — это фрукт!) На ночь вместе на прилавке, и авокадо быстро созреют.
Пошаговая инструкция
В большой миске взбейте уксус, масло, воду, соль, перец, сахар и чеснок.
Добавьте огурец, перец, помидоры, базилик и чеснок. Охладите до готовности к подаче (до 3 часов вперед).
Непосредственно перед подачей на стол добавить в салат авокадо.
Аккуратно сложите авокадо, стараясь не размять их.
Попробуйте, при необходимости измените приправу и подавайте.
Вам также может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Летний салат с авокадо
Летний салат из авокадо с хрустящими сладкими перцами, хрустящими огурцами и сочными помидорами полон вкуса и питательности.
Состав
- 1/4 стакана несезонного рисового уксуса
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 столовая ложка сахара
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 английский огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
- 1/4 стакана мелко нарезанного свежего базилика (или комбинации базилика и мяты)
- 3 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
- 2 больших авокадо, разрезанных пополам, без косточек и кубиков
Инструкции
- В большой миске взбейте уксус, масло, воду, соль, черный перец, сахар и чеснок.Добавьте огурец, болгарский перец, помидоры, базилик и чеснок. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи на стол (до 3 часов). Непосредственно перед подачей на стол аккуратно добавьте авокадо, стараясь не размять их. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
Информация о питании
Powered by
- На порцию (6 порций)
- Калорий: 254
- Жиры: 22 г
- Насыщенные жиры: 2 г
- Углеводы: 16 г
- Сахар: 5 г
- Клетчатка: 7 г
- Белок: 3 г
- Натрий: 399 мг
- Холестерин: 0 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Адаптивная нота без глютена
Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.
Смотреть еще рецепты:
Рецепт салата из авокадо — Любовь и лимоны
Сливочная заправка тахини придает яркий ореховый вкус этому великолепному рецепту салата из авокадо. Подавайте его как гарнир или наслаждайтесь им на обед!
Этот рецепт салата из авокадо — мое любимое блюдо.Мне нравится, как все яркие цвета сочетаются друг с другом — ярко-розовая и желтая свекла, ярко-оранжевая морковь и бледно-зеленый авокадо. Но даже больше, чем то, как эти ингредиенты смотрятся вместе, мне нравится их вкус . Авокадо насыщенный и сливочный, корнеплоды сладкие и землистые, а кресс-салат придает острый и освежающий вкус.
Все вместе они образуют потрясающий гарнир, который идеально подойдет для бранча или ужина по особому случаю (или даже для обычного, если уж на то пошло!).Если вы похожи на меня, вам захочется повторять этот рецепт салата из авокадо.
Рецепт салата из авокадо Ингредиенты
Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта салата из авокадо:
- Авокадо , конечно же! Для приготовления этого рецепта вам понадобятся 4 спелых, но твердых.
- Жареная свекла и морковь — Мне нравится, как их сладкий, землистый вкус сочетается со сливочным авокадо. По возможности используйте сочетание размеров и цветов.В этом рецепте великолепны розовая и желтая свекла, и радужная морковь тоже подойдет!
- Кресс-салат или руккола — Свежие, острые листья красиво контрастируют с насыщенным авокадо и нежными корнеплодами.
- Пепитас поджаренный — Для хрустящей корочки!
- Заправка для тахини — сливочная, ореховая и яркая, приготовленная из тахини, оливкового масла, кунжутного масла, чеснока и свежего лимонного сока.
- И соль и перец — Чтобы все ароматы стали популярными!
Полный рецепт с размерами ниже.
Советы по рецепту салата из авокадо
- Купите авокадо заранее. Допустим, вы хотите гуакамоле. Вы отправляетесь в магазин за всем, что вам нужно для его приготовления — кинзой, красным луком, чипсами из тортильи и несколькими идеально спелыми авокадо. Но когда вы дойдете до раздела с овощами, каждый авокадо будет казаться камнем. Мы все были в этом: с такими авокадо приготовление гуака совершенно исключено. То же самое и с этим салатом из авокадо! Обязательно купите авокадо на несколько дней раньше, чтобы они успели созреть на вашем прилавке.Когда они станут мягкими, положите их в холодильник, пока не будете готовы приготовить рецепт.
- Обжарьте овощи накануне. Когда я готовлю этот салат, я всегда жарю свеклу и морковь за день или два. Таким образом, салат будет быстро и легко приготовить. К тому же овощи классные. Если бы они были горячими из духовки, они бы завяли нежную зелень.
- Поджарить пепитас. Этот шаг придает рецепту салата из авокадо столько измерения, так как он раскрывает богатый ореховый вкус пепита.Это очень просто — просто добавьте пепитас в небольшую сковороду на медленном огне и поджарьте, периодически помешивая, до появления аромата примерно 1 минуту. Это так просто и того стоит!
Рекомендации по сервировке салата из авокадо
Этот салат из авокадо — великолепный гарнир. Подавайте его на ужин с вашим любимым протеином, с пастой, например, с моими спагетти Aglio e Olio или Tagliatelle со спаржей и горохом, или с освежающим супом, например с моим супом из спаржи или супом из морковно-имбиря. Это также будет отличным дополнением к меню весеннего бранча.Соедините его с любым из этих рецептов:
Чтобы узнать больше об идеях для бранча, прочтите этот пост!
Поскольку авокадо начинает подрумяниваться после нарезки, этот салат лучше всего использовать сразу после его приготовления. Однако, если вы держите компоненты под рукой и нарежете авокадо, когда будете готовы к употреблению, это все равно будет отличным салатом на обед. Чтобы сделать его полноценным блюдом, сочетайте его с хорошим хрустящим хлебом, соккой или лавашем с небольшим количеством хумуса.
Наслаждайтесь!
Больше любимых рецептов салатов
Если вам нравится этот рецепт салата из авокадо, попробуйте один из этих восхитительных салатов:
Салат из авокадо
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 1 час
На 4-6 порций
Этот красочный рецепт салата из авокадо — восхитительный освежающий гарнир! Я рекомендую обжарить свеклу и морковь за день или два заранее, но подождите, чтобы нарезать авокадо, прямо перед едой.
- 6 маленьких свекл
- 4 маленькие моркови
- 1 стакан водяного кресс-салата или рукколы
- 4 нарезанных авокадо
- ¼ чашки жареной пепиты
- Микрозелень
- Морская соль
- Свежемолотый черный перец
- Заправка для тахини
-
Разогрейте духовку до 400 ° F.
-
Жарить свеклу. Примечание: я предпочитаю делать этот шаг за несколько дней до этого, чтобы свекла остыла перед тем, как выложить ее в салат.Положите каждую свеклу на кусок фольги и обильно сбрызните оливковым маслом, щепоткой морской соли и свежемолотым черным перцем. Оберните свеклу фольгой и запекайте на противне от 35 до 60 минут или до мягкости и мягкости вилки. Время будет зависеть от размера и свежести свеклы. Достаньте свеклу из духовки, снимите фольгу и дайте остыть. Когда они остынут на ощупь, очистите кожуру. Я люблю держать их под проточной водой и снимать шкурки руками. Охладите до готовности, затем разрежьте на половинки или четвертинки.
-
Обжарьте морковь. Увеличьте температуру духовки до 450 ° F и застелите противень пергаментной бумагой. Жарьте морковь 15-20 минут или до готовности. Достаньте из духовки и разрежьте пополам.
-
Соберите салат из кресс-салата, жареной свеклы и жареной моркови. Сбрызнуть половиной заправки и посыпать авокадо, пепитасом и микрозеленью. Сбрызните большим количеством заправки и подавайте дополнительную заправку на стороне. При желании приправить по вкусу солью и перцем.
Рецепт салата из помидоров и авокадо — Primavera Kitchen
Салат из авокадо и помидоров — простой летний гарнир с большим вкусом! Это легкий гарнир для пикника или пикника. Этот рецепт также является отличным способом израсходовать помидоры в конце сезона.
Если вы ищете простой, вкусный и полезный рецепт салата, который можно приготовить этим летом, выберите этот.
Серьезно! Что касается летних продуктов, то нет ничего вкуснее салата из свежих помидоров.Если, конечно, это не салат из помидоров и авокадо.
Как выбрать хороший авокадо?
Может показаться, что выбрать спелый авокадо сложно, но это не так. Ключ в том, чтобы знать, что искать. Вы можете сказать, созрел ли авокадо, по цвету кожуры, текстуре и цвету под стеблем.
Спелых авокадо должно быть:
- Блестящая гладкая черная кожа . Если кожица авокадо изумрудно-зеленого цвета или темно-фиолетового оттенка, значит, он еще не полностью созрел.
- Очень мало или совсем нет неровностей на поверхности кожи . Хорошее эмпирическое правило: чем ровнее кожица, тем спелее плод.
- Цвет от коричневого до темно-коричневого под ножкой . Если ножка все еще цела, оторвите ее большим и указательным пальцами.
- Немного поддается при легком нажатии. Если авокадо затвердело и совсем не поддается, значит, он еще не созрел. Если он кажется мягким, вероятно, он перезрел.
Обычно, когда я покупаю авокадо, у меня всегда есть тонна, и когда все они созревают одновременно.Если такое случается и с вами, попробуйте приготовить мой Рецепт салата из яиц с авокадо, Сливочный салат из цветной капусты с авокадо, Сливочный соус из авокадо Whole30 и салат с креветками, авокадо и огурцами после того, как вы сделаете этот салат из помидоров и авокадо!
Какие помидоры лучше всего подходят для томатного салата?
Мне нравится использовать помидоры черри, потому что в них мало влаги. В результате салат будет менее водянистым. Сливовые томаты также менее влажны. Но действительно, любой сорт помидоров подойдет.
Важно вывести из помидоров как можно больше влаги. Лучше всего для этого посолить. Не нужно много соли. Просто слегка сбрызните их, а затем оставьте на дуршлаге или ситечке в кухонной раковине примерно на 15 минут.
Как приготовить салат из помидоров авокадо
Сами по себе ингредиенты салата очень простые. Все, что вам нужно иметь под рукой:
- Помидоры свежие
- Спелый авокадо — Чтобы они не стали коричневыми, лучше всего нарезать авокадо прямо перед тем, как добавить их в томатный салат.
- Шалот (можно заменить красным луком, если под рукой нет лука-шалота)
- Петрушка свежая (некоторые предпочитают рубленую кинзу)
- Оливковое масло первого холодного отжима
- Лимонный сок (подойдет и сок лайма)
- Соль и черный перец
Когда объединяются простые ингредиенты, салат из помидоров и авокадо приобретает более глубокий вкус, который хорошо сочетается со всем, от гамбургеров до жареной рыбы и курицы.
Я считаю, что салат из помидоров восхитителен с гамбургерами из лосося на гриле!
Чтобы приготовить салат из помидоров и авокадо, просто добавьте ингредиенты в большую салатницу. Перемешайте все вместе и затем охладите салат до подачи.
Еще салаты попробовать:
Super Easy Салат с авокадо, огурцом и тунцом
Супер свежий салат с креветками и помидорами
Легкий рецепт средиземноморского салата
Средиземноморский салат из цветной капусты
Подавайте салат из помидоров авокадо с:
Свиные отбивные, запеченные в чесночном масле
Куриная грудка, запеченная в чесночном масле
Бараньи отбивные на гриле с соусом Чимичурри
Лосось в масле с чесноком Рецепт
Рецепт бараньих отбивных с чесночным маслом
-
Поместите помидоры, лук-шалот и авокадо в салатник.
-
Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо перемешайте.
-
Приправить солью, перцем и свежей петрушкой по вкусу.
Курс: салат, гарнир
Кухня: американская
Ключевое слово: авокадо, помидоры черри, салат из помидоров
Порция: 1/4, калорийность: 148 ккал, углеводы: 7 г, белок: 2 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 8 г, натрий: 34 мг, калий: 545 мг, клетчатка: 3 г, Сахар: 4 г
Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.
опубликовано 23 июля, 2019 Оливия
Салат из авокадо с помидорами, лаймом и поджаренным винегретом из тмина: Рецепты: Рецепт Cooking Channel | Бобби Флей
4 больших спелых помидора, нарезанных кусочками по 2,5 см, или 20 помидоров черри, разрезанных пополам
2 больших спелых авокадо Хасс, разрезанных пополам, без косточек, очищенных и нарезанных на кусочки по 2,5 см
1 большая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
Поджаренный винегрет с тмином, рецепт приведен ниже
2 стакана листьев рукколы
1 чайная ложка молотого тмина
1/4 стакана нарезанных листьев кинзы
Винегрет:
1/4 стакана свежего сока лайма
2 столовые ложки рисового винного уксуса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка слегка поджаренных семян тмина
1/4 стакана нарезанных свежих листьев кинзы
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана рапсового масла
Соль и свежемолотый перец
Рецепт салата из апельсина и авокадо, Whats Cooking America
Салат из апельсина и авокадо восхитителен — особенно заправка! Это очень красочный и полезный салат для семьи и друзей.Я часто заменяю этот салат маслом лесного ореха. Зимой рубиновый грейпфрут очень вкусен. Прямо сейчас у нас есть отличные тангело, и это то, что я использовал вчера вечером. Я готовлю то, что по сезону… в основном!
Этим освежающим и восхитительным рецептом салата, комментариями и фотографией мне поделилась Карен Каланчини, стилист и фотограф из Реддинга, Калифорния.
Еще больше замечательных салатов и рецептов заправок для салатов.
Курс:
Салат
Кухня:
Американец
Ключевое слово:
Рецепт салата из апельсина и авокадо
Порции: 8 порций
-
2
столовые ложки
шампанское уксус -
2
столовые ложки
грейпфрутовый сок -
1
столовая ложка
медовый -
1
чайная ложка
Горчица по-дижонски -
1
столовая ложка
чеснок
нарезанный -
1
чайная ложка
цедра лайма,
недавно натертый -
Поваренная соль
и черный перец по вкусу -
6
столовые ложки
масло грецкого ореха -
1
большая голова
масляный салат,
мыть, сушить и измельчать на крупные листья * -
2
авокадо,
нарезанный -
2
апельсины
секционированный -
1/2
красный лук,
нарезанный очень тонкими ломтиками -
1/2
чашка
орех пекан
половинки, слегка поджаренные, разбитые на части
Для приготовления повязки:
-
В банке или миске смешайте уксус, сок грейпфрута, мед, горчицу, чеснок, цедру лайма, соль, перец и масло грецкого ореха; хорошо встряхните или размешайте и отложите.Хранить под крышкой в холодильнике. Подавать при комнатной температуре. Перед подачей встряхните или перемешайте.
Для приготовления салата:
-
Выложите салатные листья на салатную тарелку или отдельные салатные тарелки. Составьте салат из нарезанного авокадо, ломтиков апельсина, лука и жареных орехов пекан. Полить салат заправкой и подавать.
Варианты:
-
При желании можно использовать рубиновые дольки грейпфрута или тангело вместо апельсинов.
* При желании вы можете использовать смесь разных сортов салата.
Вам также может понравиться:
Салат из салатов с апельсинами и винегретом из сладкого чили
Прекрасная подача, прохладная, освежающая, идеально подходящая для легкого обеда. Винегрет — это необычное сочетание тайских ароматов с дижонской горчицей. Ароматы так хорошо сочетаются. Это адаптация ее салата с парой изюминок!
Салат из апельсина и редиса с винегретом с корицей
Это моя адаптация рецепта салата, которую я нашла на египетском туристическом сайте.Сложность вкусов, свежесть апельсинов и немного тепла от теплых специй и редиса сделали его прекрасным дополнением к жареному палтусу.
Салат из нута и авокадо — Улучшите свой обед
Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.
Салат из авокадо и нута — идеальный обед в будний день, который продлит долгий рабочий день.С высоким содержанием белка, клетчатки и соберите за 5 минут до отъезда. Легко, как пирог (и намного полезнее!).
Польза салата из авокадо и нута для здоровья
Салат из нута было бы здорово, но салат из нута с авокадо !? Вот тут-то и здоровье элитного уровня. Всего из одной порции вы получите большое количество белка и клетчатки, около 20 г каждой!
Почему нам нужны белок и клетчатка? Волокно заставит вас чувствовать себя сытым, а белок поможет вам почувствовать себя сытым и будет способствовать поддержанию мышечной массы — идеально.
Откуда все это добро в нашем салате из авокадо и нута? Начнем с avos:
Зачем использовать авокадо в рецептах салатов?
Добавление авокадо в салаты дает массу полезных питательных свойств.
Авокадо богаты полезными мононенасыщенными жирами, очень похожими на оливковое масло. Это полезные жиры, которые необходимы для здорового функционирования организма и могут помочь улучшить уровень холестерина и кровяное давление.
Ненасыщенные жиры также очень важны для усвоения витаминов A, D, E и K. Эти витамины нуждаются в жире, чтобы усваиваться организмом!
Кроме того, высокое содержание жира означает, что энергия авокадо будет высвобождаться медленно, что позволит вам дольше оставаться сытым.
Если вы хотите узнать больше об авокадо и, в частности, о том, может ли такая жирная пища помочь с потерей веса, мы ответили на этот вопрос в статье «Полезны ли авокадо для похудания?».(PS. Если вы пытаетесь похудеть, ознакомьтесь с нашей электронной книгой по похудению для вегетарианцев — на данный момент мы продали 6000 экземпляров, так что мы, должно быть, делаем что-то правильно!)
Вот почему авокадо в нашем салате из авокадо и нута так важен — не говоря уже о сливочном и вкусном!
Если вам нравится звук авокадо, почему бы не попробовать нашу заправку для салатов из авокадо, чтобы вы могли оживить все свои салаты зеленью.
Что такого хорошего в рецепте салата из нута?
Хотите знать, откуда берется весь белок в нашем салате из авокадо и нута? Во многом это благодаря нуту!
Одна банка нута содержит 18 г белка и 16 г клетчатки, что делает его отличным источником растительного белка.Как и авокадо, в нем высокое содержание белка и клетчатки, поэтому нут надолго сохранит чувство сытости.
Нут тоже безумно универсален. Вы можете использовать муку из нута для приготовления блинов и даже пиццы без глютена — дико!
Какая комбинация!
Вы понимаете, почему мы так рекламируем этот салат из авокадо и нута? Это чертовски вкусный салат!
И польза для здоровья: между сливочным авокадо, ореховым нутом, кисло-сладкой смесью лайма и меда и кусочками соленой феты… у вас есть салат, который не только полезен, но и очень вкусен!
Что говорят наши читатели
Я сделал это в третий раз менее чем за 2 недели, и мне пришлось делать копии рецепта на работе, чтобы раздать, потому что я получил так много «лайков» 😉.ЛЮБЛЮ этот рецепт! Я также добавила разрезанные пополам помидоры черри для цвета.
Кэтлин Дэй⭐⭐⭐⭐⭐
Вау! Я мог вдохнуть или не вдохнуть это. Так вкусно, сытно и быстро. Количество ингредиентов идеальное. У меня двое детей младше двух лет, поэтому я всегда ищу легкую пищу на обед.
Ребекка
Какое наслаждение! С тем, что у меня было под рукой, добавили лимон вместо лайма, базилик вместо кинзы и лук-шалот для красного лука. НАСТОЛЬКО просто (сделано во спящем ребенке) и получилось фантастически! Спасибо за то, что поделился этим.Не могу дождаться, чтобы проверить свой блог, чтобы найти еще больше отличных идей!
Люси
Салат из нута и авокадо
Салат из нута и авокадо !? Вот и здоровье элитного уровня. Всего из одной порции вы получите большое количество белка и клетчатки, около 20 г каждой!
- 1 банка нута (высушенная и промытая; 1 банка = 15 унций = 435 г)
- 1 авокадо
- 1 горсть кинзы / кориандра, свежий
- ½ красного лука
- чашки сыра фета (или аналогичного)
- 1 лайм ( сок)
- 1 чайная ложка меда
- соль и перец по вкусу
US CustomaryMetric
-
Слейте воду и промойте нута.
-
Нарежьте авокадо и нарежьте кубиками . Нарежьте кинзу / кориандр (также стебли, если хотите). Нарезать кубиками половину луковицы .
-
Бросьте все в миску, добавьте сыр фета , мед и сок лайма . Приправить солью и перцем.
-
Обед готов!
Рецепт пробовали? Нам всем любопытно! Отправьте нам картинку через инстаграм с тегом #hurrythefoodup или оставьте комментарий ниже. По мотивам книги «Два горошка и их горшок»
Пищевая ценность
Салат из нута и авокадо
Количество на порцию
% дневной нормы *
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Еще несколько идей для обеда
Салат из кукурузы и авокадо | Гигантская еда
Салат переносится хорошо. Вы можете собрать большую часть этого салата заранее и перемешать с зеленью и заправкой непосредственно перед подачей на стол.
Состав
- 2 лайма
- 2 пинты помидоров черри
- 4 стакана свежих кукурузных зерен
- 2 больших спелых авокадо
- ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
- 2 ч.л. измельченного чеснока
- 1 пакет (5 унций) детская руккола
- 1 упаковка (6 унций) измельченного сыра фета
Ступеньки
- Цедра и сок лаймов.Разделите помидоры черри пополам и положите в большую емкость с плотно закрывающейся крышкой вместе с кукурузой. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте кубиками. Смешайте авокадо с 2 столовыми ложками сока лайма и добавьте в салат.
- Налейте оставшийся сок лайма, цедру лайма, оливковое масло и чеснок в банку или пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Приправить солью и перцем.Встряхните, чтобы смешать. Храните салат, заправку, неоткрытый пакет с рукколой и упаковку измельченной феты в холодильнике или холодильнике, пока они не будут готовы к подаче.
- Непосредственно перед подачей на стол перемешать салат с рукколой и заправкой. Украсить рассыпчатым сыром.
.