You Are Here

Рецепт

Рецепт диетический сырный суп: Диетический сырный суп с плавленым, твердым сыром: рецепты

no Comments

Содержание

Диетический сырный суп с плавленым, твердым сыром: рецепты

14 февраля 2018
6089

Сырные супы достаточно питательные, простые и одновременно изысканные. Их часто готовят, чтобы разгрузить организм после праздников, не отказываясь от привычных ингредиентов. Вариаций блюда очень много, все они удивительно вкусные!

Диетический сырный суп

Ингредиенты Количество
филе куриное — 0,2 кг
моркови — 1 шт.
луковиц — 1 шт.
специй — по вкусу
спаржи — 0,3 кг
сыра «Фитнесс» — 0,2 кг
зелени — 20 г
воды — 3 л
Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: 31 Ккал

Как приготовить:

  1. На куриной грудке необходимо сварить бульон.
  2. Когда он будет готов, мясо вытащить и дать ему немного остыть.
  3. Сыр мелко натереть и вмешать в бульон. Он должен полностью раствориться, это займет около двух минут. Мешать нужно постоянно.
  4. Морковь очистить и крупно ее натереть.
  5. Луковицу без шелухи нашинковать не слишком мелкими квадратиками.
  6. Спаржу вымыть и нашинковать кольцами. Верхушку можно не использовать.
  7. Переложить овощи в бульон, когда сыр растает. Варить до мягкости спаржи.
  8. В последние минуты добавить специи, а также мелко порубленную зелень. Подавать к столу сразу.

Диетический крем-суп с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
моркови 1 шт.
картофеля 2 шт.
воды 3 л
брокколи 0,3 кг
сыра плавленого 2 шт.
фасоли стручковой 70 г
луковиц 1 шт.
специй по вкусу
зелени 1 пучок

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 21 калория.

Как приготовить:

  1. Вылить воду в кастрюлю, поместить на огонь.
  2. Порезать очищенную морковь кубиками или кольцами и положить в воду.
  3. Луковицу освободить от шелухи и положить туда же.
  4. Картошку тоже освободить от кожуры и нарезать на кубики среднего размера. Отправить к моркови.
  5. Когда вода и овощи закипят, добавить сюда брокколи. Его предварительно нужно разобрать на небольшие соцветия и вымыть.
  6. Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики и разрезать на несколько частей. Добавить в суп. Если нет фасоли, можно взять свежий зеленый горошек.
  7. Проварить все вместе около семи минут, чтобы овощи стали немного мягче.
  8. В это время нарезать мелкими кубиками плавленый сыр и отправить его в суп. Размешать.
  9. Мелко нашинковать вымытую зелень и добавить ее в кастрюлю вместе со специями. Через минуту можно подавать.

Рецепт приготовления с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
картофелин 3 шт.
воды 2,5 л
соевого соуса 15 мл
креветок 0,8 кг
моркови 1 шт.
чеснока 2 зубца
сока лимонного 15 мл
специй по вкусу
сыра сливочного 0,4 кг
луковиц 1 шт.

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 79 калорий.

Как приготовить:

  1. Креветки разморозить и очистить их от панциря. Это удобно делать маникюрными ножницами, если нет специальных.
  2. Очищенную картошку порезать крупными кубиками.
  3. Морковь без кожуры измельчить таким же способом.
  4. Мелко нашинковать очищенную луковицу.
  5. Воду налить в кастрюлю и отправить закипать.
  6. Переложить в нее все вышеперечисленные овощи. При несильном кипении варить их минут двадцать.
  7. Мелко нашинковать зубчики чеснока без шелухи.
  8. В сковороду добавить ложку растительного масла и обжарить в нем чеснок.
  9. Далее добавить сюда очищенные креветки и обжаривать их на сильном огне около четырех минут.
  10. Полить морепродукты лимонным соком и соевым соусом и тушить еще минуту. Мешать нужно постоянно. Приправить. Отложить пару креветок для презентации.
  11. Сливочный сыр положить в суп и хорошенько его размешать.
  12. Далее переместить креветки со сковороды вместе с чесноком в суп. Помешать. Приправить. Выключить.
  13. Подавать в порционных тарелках, украсив сверху креветками.

Приготовить томатный крем-суп — рецепт с фото.

Вкусный и сытный суп из консервированного тунца с картофелем.

Как быстро приготовить суп из куриных шеек в мультиварке.

Как приготовить сырный суп с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
зелени 20 г
воды 1,5 л
специй по вкусу
сыра плавленого 1 шт.
моркови 1 шт.
шампиньонов 3 шт.
луковиц 1 шт.

Сколько по времени – 1 час 10 минут.

Какова калорийность – 19 калорий.

Как приготовить:

  1. Воду в кастрюле поставить на плиту. Дождаться закипания.
  2. Морковь без кожуры мелко нашинковать. Можно соломкой, можно кубиками.
  3. Очистить от сора грибы, нарезать их слайсами.
  4. Зелень помыть, струсить влагу, нашинковать.
  5. Луковицу без шелухи необходимо опустить в кипящую воду. Резать ее не нужно.
  6. Сыр освободить от упаковки и нарезать его на небольшие кубики. Чем мягче сыр, тем быстрее он растает, поэтому его желательно заранее вытащить из холодильника. Переложить в воду и дать растаять, часто помешивая, иначе пристанет ко дну.
  7. После повторного закипания опустить сюда пластинки шампиньонов.
  8. Когда закипит в третий раз, добавить нашинкованную морковь.
  9. Дать покипеть всем продуктам минут пятнадцать.
  10. За минуту до конца готовки добавить приправы, помешать.
  11. Подавать суп в глубоких тарелках, присыпав сверху зеленью.

Рецепт первого блюда с курицей для диетического меню

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
капусты цветной 0,2 кг
грудки куриной 0,3 кг
моркови 1 шт.
сыра 130 г
воды 1,5 л
специй по вкусу
картофелин 2 шт.

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 53 калории.

Как приготовить:

  1. Вылить воду в сотейник и отправить на плиту. Дать закипеть.
  2. За это время почистить от кожуры картошку с морковью. Плоды нужно нарезать мелкими кубиками.
  3. Вымыть мясо, убрать салфетками всю влагу. Порезать его на ломтики, ширина которых не должна превышать 1 см.
  4. Разогреть сковороду без масла и переложить сюда мясо. Обжаривать его около двух минут с каждой стороны. Курица должна стать румяной. Полной готовности добиваться не нужно. Немного приправить после готовки.
  5. Частью кипятка из кастрюли залить курицу. Накрыть крышкой и оставить вариться на плите около десяти минут.
  6. В остальной кипящей воде следует сварить овощи, тоже около десяти минут. Сюда же нужно добавить специи. Если есть, можно использовать лавровый лист.
  7. Капусту разобрать на соцветия и помыть их.
  8. Сыр порезать на кусочки поменьше. Выбирайте те сорта, что хорошо плавятся.
  9. Все компоненты соединить в одной кастрюле, т.е. курицу вместе с бульоном перелить к овощам. Сюда же добавить капусту и сыр, хорошенько размешать, дополнительно приправить.
  10. Варить еще пять минут на маленьком огне. Мешать нужно постоянно. Затем выключить плиту, суп разлить по тарелкам и, если есть желание, подавать с зеленым луком.

Как приготовить диетический сырный суп с курицей, смотрите на видео ниже:

Необычный вариант с сыром и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
филе куриного 1 шт.
специй по вкусу
картофелин 2 шт.
воды 2 л
зелени 15 г
моркови 1 шт.
брокколи 1 шт.
сыра 180 г

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 54 калории.

Как приготовить:

  1. Промытое и обсушенное салфетками мясо необходимо порубить кубиками, не слишком мелкими.
  2. В сковородку влить ложку оливкового масла, разогреть его. Обжарить кубики курицы, до готовности доводить не нужно. Необходимо добиться легкой корочки сверху.
  3. Рядом поставить кастрюлю с водой, чтобы она закипела.
  4. Картошку без кожуры следует порубить кубиками.
  5. Очищенную морковь нужно разрезать вдоль, а затем нашинковать полукольцами средней толщины.
  6. В кипящую воду переложить кубики мяса.
  7. На маленьком огне их нужно проварить не более десяти минут.
  8. Далее положить сюда морковь и картошку, варить еще десять минут.
  9. Брокколи разобрать на соцветия, каждое из них промыть и положить в суп.
  10. Нежирный сыр нарезать кубиками помельче и вмешать их в суп. Дождаться полного растворения, постоянно перемешивая. Приправить.
  11. Варить все вместе еще минут пять, затем выключить.
  12. Зелень мелко порубить и присыпать или каждому в тарелку, или просто в кастрюлю сверху.

Как варить в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
картофелин 2 шт.
луковиц 1 шт.
специй по вкусу
воды 1,5 л
моркови 1 шт.
масла подсолнечного 15 мл
листьев лавра 2 шт.
зелени 1 пучок
постного говяжьего фарша 140 г
сыра плавленого 180 г
чеснока 2 зубца

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 70 калорий.

Как приготовить:

  1. С лука и чеснока снять шелуху, а остальные овощи очистить от кожуры.
  2. Лук мелко порубить ножом, морковь крупно натереть.
  3. Картошку порезать на кубики среднего размера, чеснок нашинковать как можно мельче или пропустить через давильню.
  4. В чашу устройства налить ложку масла, включить режим «Жарка».
  5. Все эти овощи необходимо немного обжарить, пока лук не станет золотым.
  6. Из фарша сформировать влажными руками небольшие фрикадельки. Мясо можно приправить, но это не обязательно.
  7. Переложить в чашу мясные шарики и листья лавра, залить указанным количеством воды. Переключить режим устройства на «Варка».
  8. Закрыть крышку, готовить в течение получаса.
  9. Плавленый сыр нарезать на маленькие кусочки. Добавить его после сигнала мультиварки, мешать до растворения, приправить.
  10. Готовить под крышкой еще минут десять, затем подавать к столу с рубленой зеленью.

Хитрости на заметку

Для сырного супа можно использовать разный сыр, но для диетического варианта подходит только нежирный. Его процент жирности не должен превышать 17%. Если же используется более тяжелый молочный продукт, то его нужно разбавить большим количеством овощей, например сельдереем или брокколи. Для супа не подходит творожный сыр.

Сыр можно натереть, чтобы он быстрее растаял. Плавленый трется хуже, поэтому его можно заранее положить в морозилку минут на десять, а затем сразу натереть. Добавлять в суп постепенно, чтобы не образовался большой комок, который может пристать ко дну.

Видео-рецепт диетического сырного супа:

Диета – это всегда непросто. Но если готовить в это время вкусные блюда, можно следить за фигурой с удовольствием! Данные рецепты — тому подтверждение. В них присутствуют полезные вещества, которые смогут держать организм в тонусе и придадут силы.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Диетический сырный суп

Хотя всеми любимый сыр и является продуктом калорийным, но суп на его основе очень даже может быть диетическим и способствовать похудению. Достаточно при варке супа с сыром выполнять некоторые рекомендации.

Совет первый. Диетический суп следует варить с сыром небольшой жирности, например, «Фитнес», «Гаудетте»,  «Грюнландер», «Ольтермани», Viola Polar, Arla. Их жирность от 5 до 17%. Для сравнения: жирность сливочного сыра — 50%. В большинстве рецептов сырного супа используется плавленый сыр, его калорийность не так высока –  примерно 257 ккал.

Совет второй. Сырный суп должен быть богат разными овощами. Это снижает его общую калорийность и делает очень полезным для здоровья. Конечно, лучше использовать свежие овощи, но зимой подойдут и замороженные, главное, чтобы не истек срок их реализации.

Совет третий. В большинство супов с сыром входят сливки, масло сливочное, мука, масло для пассировки. Диетический сырный суп должен не иметь этих продуктов в своем составе, так как они значительно увеличивают калорийность блюда. Для похудения супчики должны быть приготовлены на нежирном бульоне, для его приготовления отлично подойдут куриная грудка, грибы и любые овощи. И не стоит в суп добавлять много соли и специй.

А теперь укажем несколько рецептов сырного супчика.

Диетический сырный суп со спаржей

Понадобится:

  • Филе грудки куриной – 200 грамм.
  • Спаржи – 300 грамм.
  • Сыр плавленый – 200 грамм.
  • По одной морковке и луковице.
  • Специи на выбор, зелень.

На куриной грудке варим бульон. Кладем в готовый бульон, помешивая, порезанный или натертый на терке плавленый сыр. Когда сыр полностью раствориться в супе, добавляем тертую морковь, нарезанные лук и спаржу. Варим при небольшом кипении. В последние минуты приготовления кладем специи. Подаем с зеленью.

Грибной крем-суп с сыром

А этот рецепт ароматного супа понравится не только худеющим, но и даже капризным детям, его неповторимый вкус не оставит никого равнодушным.

Читайте по теме: Супы диетического стола 5

Стол 5 – особая щадящая диета, которая появилась благодаря разработкам советского диетолога М. И. Певзнера. Этот лечебный рацион применяется, когда заболевает печень, желчный пузырь или нарушается функция желчных путей.

Необходимо взять на полтора литра воды:

  • Стебля сельдерея – 150 грамм.
  • Плавленого сыра – 200 грамм.
  • Молока – 50 мл.
  • Шампиньонов – полкилограмма.
  • Лука – 1 головка.
  • Мускатного ореха – 1 грамм.

Грибы, сельдерей и лук режем средними кубиками, кладем в кипяток и варим 20 минут. Готовый суп остужаем, измельчаем блендером, кладем сыр, нарезанный кубиками, и ставим на огонь. Добавляем мускатный орех, молоко, солим и снова взбиваем блендером. Даем опять закипеть. Вот и все!

Сливочный супчик для похудения

На 2 лира бульона на куриной грудке:

  • Сыра плавленого – 100 грамм.
  • Картофеля- 2 корнеплода.
  • Морковки – 1 штука.
  • Болгарского перца – 2 плода.
  • Лука – 1 головка.
  • Томатов – 2 штуки.
  • Чеснока – 2 зубика.
  • Специи, зелень.

Овощи чистим и моем. В готовый бульон на грудке кладем картофель, нарезанный брусочками, и тертый на мелкой терке сыр. Лук и болгарский перец мелко режем, морковь и томаты трем на терке. Все эти овощи тушим вместе на сковороде без масла. Когда овощи потушатся, добавляем их к картофелю, солим, кладем специи и измельченный чеснок. При подаче посыпаем зеленью.

Простой рецепт сырного супчика

Потребуется на литр воды:

  • Стручковой фасоли – 400 грамм.
  • 1 яйцо.
  • Сыра Российского – 100 грамм.

Варим заранее куриное яйцо. Стручковую фасоль помещаем в воду и варим до готовности. Кладем в супчик натертый сыр. Помешивая, варим суп, пока весь сыр полностью не раствориться. Подаем с зеленью. Можно кушать!

Ни для кого не секрет, что сыр – калорийный продукт, но если использовать для варки супа сыр с небольшой жирностью, овощи, диетическое куриное мясо и грибы, то сырный супчик можно кушать и желающим сбросить лишний вес.

Сырный суп с курицей — простой и вкусный рецепт с фото

Сырные супы — отдельная категория первых блюд. Они очень интересны тем, что бульон, соединяясь с сыром, образует нечто наподобие нежного соуса, в котором очень аппетитно смотрятся яркие пятна овощей и зелени. Сырный суп нельзя назвать диетическим блюдом, но польза его неоспорима. Куриный и овощной бульоны содержат в своем составе огромное количество полезных и столь необходимых нам веществ, а сыр делает вкус просто божественным. Давайте приготовим этот вкусный и полезный сырный суп с курицей.

Для приготовления нам будут необходимы такие ингредиенты:

  • куриное мясо — 300 г;
  • плавленный сырок — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 3-4 шт.;
  • свежий укроп — несколько веточек;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • подсолнечное масло — 30 мл;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода — 2 л.

 
Время готовки блюда — 50 минут.
Калорийность — 60 ккал.
 

1. Наливаем в небольшую кастрюлю 2 л чистой питьевой воды и ставим кастрюлю на огонь. Части курицы тщательно моем и отправляем в воду, добавив лавровый лист. В течение 30 минут варим куриный бульон на среднем огне. Во время кипения курицы на поверхности воды будет образовываться пена, которую необходимо убирать.

2. Пока варится бульон — подготовим остальные ингредиенты.

Картошку чистим и моем. Нарезаем довольно крупной соломкой и отправляем в бульон.

 

3. Морковку тоже чистим и моем, а затем нарезаем очень тонкими полукругами. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло и пассируем морковь в течение 3-4 минут на среднем огне, периодически помешиваем ее при помощи деревянной лопатки. Затем обжаренную морковь с остатками масла со сковороды отправляем в кастрюлю.

4. Плавленный сырок натираем на мелкой терке и закладываем в кастрюлю с супом. Размешиваем ложкой и добиваемся полного растворения сыра в бульоне.

5. Куски курицы необходимо достать из супа и разделить руками или при помощи вилки на небольшие кусочки, а затем снова вернуть в суп (кожу и кости выбрасываем).

6. Соль и перец добавляем в конце приготовления. Зелень моем и мелко рубим, чеснок пропускаем через чесночный пресс. Заправляем суп зеленью и чесноком и сразу снимаем с огня.

Подаем первое блюдо горячим с гренками. Приятного аппетита!

Сырный суп по-французски с курицей


Этап № 1

Берем трехлитровую кастрюлю, кладем филе и наливаем воду. Ставим на огонь и ждем закипания. Снимаем пену, солим (1 ч. л.), бросаем лавровые листики, немного душистого и черного перца. Провариваем 20 минут. Вынимаем курицу.

Этап № 2

Пока варится бульон, чистим картофель, лук, морковь.

Этап № 3

Лук и картофель нарезаем кубиками, морковь и плавленый сыр трем на терке. Чтобы сыр лучше протирался, предварительно охлаждаем его в холодильнике. Если на это нет времени, то можно его мелко нарезать.

Этап № 4

Как только филе вынули, сразу добавляем картофель и варим около 7 минут.

Этап № 5

Стараемся за это время успеть сделать зажарку. Растапливаем сливочное масло, начинаем обжаривать лук. Затем добавляем морковь, перчим и подсаливаем. Зажарку делаем достаточно слабой, чтобы не перебивала вкус супа с плавленым сырком.

Этап № 6

Перекладываем ее в бульон и варим 6–7 минут.

Этап № 7

Режем курицу небольшими кусочками, бросаем в кастрюлю и провариваем еще минуты 4–5.

Этап № 8

После этого добавляем плавленый сырок, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.

Этап № 9

Зеленью посыпаем перед подачей. Блюдо станет еще вкуснее, если добавить гренки.

Диетический сырный суп: рецепт, порядок приготовления

Полезное питание

Если человек сидит на диете, то его рацион немыслим без жидких горячих блюд. Они улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ, восстанавливают баланс жидкости. Сырные диетические супчики ещё и сытные, а также вкусные и ароматные. Переносить голод с ними не так сложно.

Интересно! Сырный суп — довольно молодое блюдо: ему чуть больше ста лет. Изобрели его французы.

Чтобы супы получались диетическими, в них нельзя добавлять жареные овощи, муку, макароны. Под запретом разные виды масел и жиров, сливки, копчёности, колбасно-сосисочные изделия, майонез и сметана.

Сырный суп ПП c креветками

Ингредиенты:

✅ Картофель — 2 шт

✅ Морковь — 1 шт

✅ Лук — 1 шт

✅ Креветки очищенные — 500 гр

✅ Масло растительное- 30 мл

✅ Плавленный сыр -200 гр

✅ Петрушка — 1 пучек

Диетический сырный суп с овощами и креветками.

Способ приготовления:

Вариант 1. КБЖУ на 100 гр: 72/4,7/3,3/5,7. 

 В целом приготовление супа занимает 20-25 минут. Сыр режем на кусочки и добавляем в кипяток. Режем картофель на кубики и добавляем в кипящую воду. Пассеруем лук и морковь на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла. Добавляем в воду морковь и лук, а также креветки. Доводим до кипения. И варим еще 5 минут. Добавляем зелень и соль. Держим еще 1 минуту. Горячий суп подаем с гренками или свежими тостами. Можно украсить суп пармезаном. Приятного аппетита!

Сырный суп пп с овощами: броколли, цветная капуста, морковь.

Ингредиенты:

    • ✅  Картофель — 2 шт
    • ✅ Морковь — 1 шт
    • ✅ Лук — 1 шт (небольшая)
    • ✅ Брокколи -130 гр
    • ✅ Цветная капуста — 130 гр
    • ✅ Сыр плавленный 150 гр
    • ✅ Специи, соль, лимон по вкусу
    • ✅ Зелень (укроп, петрушка)

Простой и легкий сырный ПП суп с брокколи, цветной капустой

Способ приготовления:

КБЖУ на 100 гр: 28/1,4/1,3/3,2. 

Капусту разделяем на соцветия. Все остальные овощи нарезаем на кубики и отправляем в кипящую воду. Варим 15 минут.  Добавляем сыр. Мешаем 5 минут, даем сыру растаять. На этом этапе отливаем немного жидкости из супа (примерно 1/3). Остальную часть пюрируем блендером, добавляем соль и специи. Слитую жидкость вы можете использовать для регулирования густоты супа. Подаем с зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

Происхождение

Суп из сыра изобрели французы в начале XX века. Примерно в это же время в Швейцарии, известной своей “сырной” историей, придумали способ плавки сыра для того, чтобы он легко растворялся в воде. Однако некоторые историки, специализирующиеся на хронологии национальных кухонь мира, полагают, что родиной сырного супа все же являются Чехия и Словакия. В тех местах еще в давние времена топили брынзу в обжигающем мясном бульоне, после чего в полученной смеси томили лапшу с паприкой и салом.

Плюсы и минусы сырного супа

Пусть это и достаточно “молодое” блюдо, однако его популярность сравнима с другими, более привычными, рецептами в европейской кулинарной традиции. Сырный суп просто готовить, он достаточно легок и очень вкусен. Кроме того, существует несколько вариаций его рецептуры, в каждой из которых можно компоновать различные продукты:

  • все сорта сыра, за исключением творожных;
  • любые овощи, зелень и специи;
  • креветки, курицу, колбасу или сосиски;
  • яйца, рис, сухарики;
  • молоко, сливки, вино, сметану, масло.

Таким образом, ничто не мешает полету фантазии: придумать свой собственный вариант приготовления вовсе не сложно. Тем более, на литр воды нужно не так уж и много сыра — всего 80 – 120 грамм.

Однако у сырного супа (диетического в том числе) есть ряд минусов:

  • готовить заранее его не имеет смысла, так как запах и вкус быстро теряют свою интенсивность;
  • данное блюдо относится к категории скоропортящихся;
  • многие рецепты являются высококалорийными, потому “облегчать” их придется самостоятельно, если вы бережете фигуру.

Сырный суп — пп рецепт

Для тех, кто любит мясные супы, советуем попробовать этот рецепт сырного супа. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 куриное филе. Отвариваем куриное филе в 1,5 литрах воды. Полученный куриный бульон процеживаем, мы будем использовать его дальше. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
  • 300 грамм шампиньонов. Моем, чистим и нарезаем.
  • 200 грамм стручковой зеленой фасоли. Она идеально подходит для приготовления пп супов.
  • 1 морковь. Натираем на средней терке.
  • 1 плавленный сырок.
  • Соль и специи по вкусу.

В процеженный куриный бульон возвращаем нарезанное куриное филе, добавляем грибы, стручковую фасоль и морковь. Варим на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Затем кладем плавленый сырок и готовим, пока он полностью не растворится. Кладем любимые специи и присыпаем зеленью.

Низкокалорийный ПП манник

Как выбрать сыр?

Сыр — это продукт, на котором не принято экономить. Натуральный сыр производят из пастеризованного молока, молокосвертывающего компонента животного (телячьи желудки) или неживотного (бактерии) происхождения и соли. Ничего другого в настоящем сыре быть не может. Хотя, разумеется, допускаются некоторые вариации, в зависимости от сорта. Главное правило: сыр должен быть изготовлен только из натурального молока. Если вы видите в составе надпись “растительный жир”, знайте, это уже не сыр, а сырный продукт.

Помните, что сырный суп не хранится долго. Лучше его съедать сразу после того, как он был приготовлен.

Как приготовить “ПП сырный суп”

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Вскипятите 2 л воды или бульона. Картофель почистите, нарежьте и добавьте в кастрюлю. Варите минут 7.

3. Лук и грибы нарежьте, морковь натрите на терке.

4. Обжарьте овощи с грибами на сковороде с добавлением масла в течение 5 минут, добавьте в кастрюлю.

5. Варите минут 7.

6. Сырки натрите на терке и добавьте в кастрюлю с супом.

7. Варите суп еще минут 5 до растворения сыра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт ПП сырный суп:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 24

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Немецкий сырный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

«KÄSESUPPE» – это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него.Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна – просто сливочный сыр, другая – сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов, специи можно добавить по вкусу.Итак, приступим.

Вода Лук репчатый Лук-порей Фарш мясной Сырок плавленый Шампиньоны Соль Масло растительное

Низкокалорийный сырный суп

Если вы хотите совсем простой и низкокалорийный вариант пп супа, то вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

1 пачка мексиканской смеси. Она идеально подходит для сырного супа.

1 литр воды

50 грамм твердого сыра. Натираем на терке.

Соль и специи по вкусу.

Заливаем овощи водой, солим, кладем любимые специи и ставим вариться. Когда овощи будут готовы, добавляем сыр и мешаем до полного его растворения. В готовый суп можно добавить зелень!

Эти простые и вкусные рецепты помогут вам питаться вкусно и разнообразно во время диеты!

С чем подавать и есть блюдо

Чаще всего диетические сырные супчики дополняют рубленной зеленью, например, укроп, петрушка, кинза и т.д. Также юшку можно подать вместе с половинками вареного яйца, домашними сухариками или гренками. Если вы на диете, то откажитесь от любого хлеба, в крайнем случае можно закусить кусочком отрубного хлеба или диетическими хлебцами.

Необычный вариант с сыром и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
филе куриного 1 шт.
специй по вкусу
картофелин 2 шт.
воды 2 л
зелени 15 г
моркови 1 шт.
брокколи 1 шт.
сыра 180 г

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 54 калории.

Как приготовить:

  1. Промытое и обсушенное салфетками мясо необходимо порубить кубиками, не слишком мелкими.
  2. В сковородку влить ложку оливкового масла, разогреть его. Обжарить кубики курицы, до готовности доводить не нужно. Необходимо добиться легкой корочки сверху.
  3. Рядом поставить кастрюлю с водой, чтобы она закипела.
  4. Картошку без кожуры следует порубить кубиками.
  5. Очищенную морковь нужно разрезать вдоль, а затем нашинковать полукольцами средней толщины.
  6. В кипящую воду переложить кубики мяса.
  7. На маленьком огне их нужно проварить не более десяти минут.
  8. Далее положить сюда морковь и картошку, варить еще десять минут.
  9. Брокколи разобрать на соцветия, каждое из них промыть и положить в суп.
  10. Нежирный сыр нарезать кубиками помельче и вмешать их в суп. Дождаться полного растворения, постоянно перемешивая. Приправить.
  11. Варить все вместе еще минут пять, затем выключить.
  12. Зелень мелко порубить и присыпать или каждому в тарелку, или просто в кастрюлю сверху.

Видео о супе с плавленным сыром

Как приготовить французский сырный суп:

Сырный суп с брокколи — реуепт вкусного и диетического первого блюда

 

Ингредиенты:

 

  • 500 г разделенной на соцветия зеленой капусты брокколи

  • 250 г сыра чеддер или иного сорта сыра, который хорошо плавится. Можно заменить мягким плавленым сыром

  • 1 морковка

  • 1 небольшая луковица

  • 2 зубца молодого чеснока

  • 3 стакана предварительно подготовленного мясного бульона. Можно использовать овощной или варить на воде

  • 2,5 стакана нежирного молока

  • 1 треть стакана муки

  • Немного черного перца, соль

  • Оливковое масло

 

Пробуем американскую кухню

Этот классический сытный супчик – одна из главных звезд американской кухни. Существует несколько вариантов рецепта сырного супа с брокколи, этот используется в популярной сети ресторанов «Panera Bread». Молодые мамы всего мира берут этот суп на вооружение для того, чтобы приучить детей к употреблению полезных овощей – ведь капуста брокколи опережает многие другие овощи и фрукты по содержанию витаминов и клетчатки, а также помогает пищеварению.

 


Так, витамина С в ней втрое больше, чем в любом из цитрусовых. Однако о безвкусности брокколи ходят легенды, и заставить ребенка ее съесть – настоящее мучение. Поэтому американские кулинары и разработали этот суп, сочетающий в себе пряный сливочный вкус чеддера, приятные овощные оттенки и густую структуру пюре, подходящую даже для самых маленьких.


Впрочем, если вы готовите для взрослых или попросту не любите супы-пюре, по окончании приготовления суп пюре сырный с брокколи можно пюрировать не целиком, а оставить часть овощей целыми для более приятного вида. Вкуса и пользы блюдо при этом не потеряет.


Диетический сырный суп с брокколи готовится не на мясном бульоне, а на овощном или на воде. Можно варьировать жирность сыра, добавлять сливки или обезжиренное молоко, в зависимости от того, какой калорийности вы хотите добиться.

 


Для приготовления диетического супа можно также отказаться от добавления муки, тогда он будет менее густым. Российские хозяйки заменяют чеддер плавленым сырком, ведь не во всех магазинах можно найти этот распространенный на Западе сорт. Вкус супа с брокколи и плавленым сырком будет немного другим, но в целом уникальность этого рецепта сохраняется.

 

Этапы приготовления

 

 

  1. Мелко нарежьте чеснок, лук, натрите на средней терке морковь. На небольшом огне разогрейте в толстостенной кастрюле пару ложек оливкового масла. Добавьте в него измельченные ингредиенты и жарьте, помешивая, до мягкости.

  2. Налейте в посуду на плите воду или бульон, всыпьте брокколи. Доведите будущий сырный крем суп с капустой брокколи до температуры кипения и около 10 минут готовьте на среднем огне.

  3. Приготовьте заправку для супа в отдельной миске. Смешайте молоко и муку, взбейте венчиком до полного растворения. Медленно помешивая, влейте эту смесь в суп, уменьшите жар, продолжайте варить около 5 минут, все время мешая. Суп должен немного загустеть. После того, как добавлено молоко, блюдо нельзя доводить до кипения.

  4. Посолите суп, добавьте черный перец и хорошо размешайте. Снимайте кастрюлю с огня и сразу добавьте тертый сыр. Снова мешайте до полного растворения чеддера.

  5. Когда суп немного остынет, пюрируйте его блендером или чаше комбайна.


Те, кому не нравится суп пюре, этот сырный суп с брокколи могут оставить не пюрированным, от этого он не потеряет вкуса. Некоторые хозяйки вынимают из супа несколько зеленых соцветий капусты, чтобы в конце добавить их в тарелку в качестве украшения. Хорошо будет смотреться в сырном крем супе с брокколи веточка петрушки.

 

В другом варианте приготовления сырного супа с брокколи можно использовать жареные с луком грибы, которые делают результат более сытным и улучшить его вкус. Грибы добавляют в зажарку вместе с луком и морковью, а небольшую их часть бросают в уже готовый суп перед подачей. Также при подаче, как и в случае с другими супами-пюре, можно дополнить блюдо обжаренными белыми сухариками или гренками с сыром.

 

как сварить из плавленного сыра, диетический пошаговый рецепт с фото, приготовление и калорийность, вкусный из филе

Диетический крем-суп с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
моркови 1 шт.
картофеля 2 шт.
воды 3 л
брокколи 0,3 кг
сыра плавленого 2 шт.
фасоли стручковой 70 г
луковиц 1 шт.
специй по вкусу
зелени 1 пучок

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 21 калория.

Как приготовить:

  1. Вылить воду в кастрюлю, поместить на огонь.
  2. Порезать очищенную морковь кубиками или кольцами и положить в воду.
  3. Луковицу освободить от шелухи и положить туда же.
  4. Картошку тоже освободить от кожуры и нарезать на кубики среднего размера. Отправить к моркови.
  5. Когда вода и овощи закипят, добавить сюда брокколи. Его предварительно нужно разобрать на небольшие соцветия и вымыть.
  6. Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики и разрезать на несколько частей. Добавить в суп. Если нет фасоли, можно взять свежий зеленый горошек.
  7. Проварить все вместе около семи минут, чтобы овощи стали немного мягче.
  8. В это время нарезать мелкими кубиками плавленый сыр и отправить его в суп. Размешать.
  9. Мелко нашинковать вымытую зелень и добавить ее в кастрюлю вместе со специями. Через минуту можно подавать.


Диетический сырный суп — минимум калорий и сплошное удовольствие

Второй рецепт — пошаговый, он способен помочь любой женщине поверить в свои силы. Вы же хотите, чтобы блюда для похудения дарили не только изящество, но и энергию? Тогда это творение французской кухни — точно для вас:)

1. 200 граммов куриного филе нарежем кубиками. На этот раз мы не будем его обжаривать, а сразу отправим в кипящую воду.

2. Через полчаса добавим в бульон 2 пачки натёртого плавленного сыра и, помешивая, проследим, чтобы он хорошо растворился.

3. Затем добавляем цвет! 300 граммов нарезанной зелёной спаржи и небольшую морковь, натёртую на крупной тёрке. Ну, и луковицу, нарезанную небольшими кубиками — туда же.

4. Можно подержать суп на маленьком огне еще минут 5 или почти сразу снять с огня и закрыть крышкой.

5. Зелень и пряности сделают это простое блюдо более изысканным. Например, те травы, что больше всего нравятся итальянцам — базилик, орегано, лемонграсс.

Если такой диетический суп станет частью вашего меню, восхищенные взгляды любимого вам гарантированы:)

Ведь, его можно спокойно есть хоть каждый день! А еще он радостно-разноцветный:)

Рецепт приготовления с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
картофелин 3 шт.
воды 2,5 л
соевого соуса 15 мл
креветок 0,8 кг
моркови 1 шт.
чеснока 2 зубца
сока лимонного 15 мл
специй по вкусу
сыра сливочного 0,4 кг
луковиц 1 шт.

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 79 калорий.

Как приготовить:

  1. Креветки разморозить и очистить их от панциря. Это удобно делать маникюрными ножницами, если нет специальных.
  2. Очищенную картошку порезать крупными кубиками.
  3. Морковь без кожуры измельчить таким же способом.
  4. Мелко нашинковать очищенную луковицу.
  5. Воду налить в кастрюлю и отправить закипать.
  6. Переложить в нее все вышеперечисленные овощи. При несильном кипении варить их минут двадцать.
  7. Мелко нашинковать зубчики чеснока без шелухи.
  8. В сковороду добавить ложку растительного масла и обжарить в нем чеснок.
  9. Далее добавить сюда очищенные креветки и обжаривать их на сильном огне около четырех минут.
  10. Полить морепродукты лимонным соком и соевым соусом и тушить еще минуту. Мешать нужно постоянно. Приправить. Отложить пару креветок для презентации.
  11. Сливочный сыр положить в суп и хорошенько его размешать.
  12. Далее переместить креветки со сковороды вместе с чесноком в суп. Помешать. Приправить. Выключить.
  13. Подавать в порционных тарелках, украсив сверху креветками.

Приготовить томатный крем-суп — рецепт с фото.

Вкусный и сытный суп из консервированного тунца с картофелем.

Как быстро приготовить суп из куриных шеек в мультиварке.

Сырный суп-пюре с креветками

Этот диетический сырный суп-пюре готовится очень быстро и просто:

  • В двухлитровую кастрюлю с кипящей водой отправляем креветки (200 грамм), 1 луковицу, кабачок (200 грамм), щепотку куркумы и мускатного ореха. Все это варим 10 минут.
  • Снимаем с огня, даем немного остыть, размельчаем в блендере. Добавляем тертый сыр (200 грамм).
  • Снова ставим на огонь, помешиваем, пока не растает сыр. Посыпаем свежей зеленью.

    • Как приготовить сырный суп с грибами

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    зелени 20 г
    воды 1,5 л
    специй по вкусу
    сыра плавленого 1 шт.
    моркови 1 шт.
    шампиньонов 3 шт.
    луковиц 1 шт.

    Сколько по времени – 1 час 10 минут.

    Какова калорийность – 19 калорий.

    Как приготовить:

    1. Воду в кастрюле поставить на плиту. Дождаться закипания.
    2. Морковь без кожуры мелко нашинковать. Можно соломкой, можно кубиками.
    3. Очистить от сора грибы, нарезать их слайсами.
    4. Зелень помыть, струсить влагу, нашинковать.
    5. Луковицу без шелухи необходимо опустить в кипящую воду. Резать ее не нужно.
    6. Сыр освободить от упаковки и нарезать его на небольшие кубики. Чем мягче сыр, тем быстрее он растает, поэтому его желательно заранее вытащить из холодильника. Переложить в воду и дать растаять, часто помешивая, иначе пристанет ко дну.
    7. После повторного закипания опустить сюда пластинки шампиньонов.
    8. Когда закипит в третий раз, добавить нашинкованную морковь.
    9. Дать покипеть всем продуктам минут пятнадцать.
    10. За минуту до конца готовки добавить приправы, помешать.
    11. Подавать суп в глубоких тарелках, присыпав сверху зеленью.

    Сырный суп — пп рецепт

    Для тех, кто любит мясные супы, советуем попробовать этот рецепт сырного супа. Вам понадобятся такие ингредиенты:

    • 1 куриное филе. Отвариваем куриное филе в 1,5 литрах воды. Полученный куриный бульон процеживаем, мы будем использовать его дальше. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
    • 300 грамм шампиньонов. Моем, чистим и нарезаем.
    • 200 грамм стручковой зеленой фасоли. Она идеально подходит для приготовления пп супов.
    • 1 морковь. Натираем на средней терке.
    • 1 плавленный сырок.
    • Соль и специи по вкусу.

    В процеженный куриный бульон возвращаем нарезанное куриное филе, добавляем грибы, стручковую фасоль и морковь. Варим на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Затем кладем плавленый сырок и готовим, пока он полностью не растворится. Кладем любимые специи и присыпаем зеленью.

    Рецепт первого блюда с курицей для диетического меню

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    капусты цветной 0,2 кг
    грудки куриной 0,3 кг
    моркови 1 шт.
    сыра 130 г
    воды 1,5 л
    специй по вкусу
    картофелин 2 шт.

    Сколько по времени – 50 минут.

    Какова калорийность – 53 калории.

    Как приготовить:

    1. Вылить воду в сотейник и отправить на плиту. Дать закипеть.
    2. За это время почистить от кожуры картошку с морковью. Плоды нужно нарезать мелкими кубиками.
    3. Вымыть мясо, убрать салфетками всю влагу. Порезать его на ломтики, ширина которых не должна превышать 1 см.
    4. Разогреть сковороду без масла и переложить сюда мясо. Обжаривать его около двух минут с каждой стороны. Курица должна стать румяной. Полной готовности добиваться не нужно. Немного приправить после готовки.
    5. Частью кипятка из кастрюли залить курицу. Накрыть крышкой и оставить вариться на плите около десяти минут.
    6. В остальной кипящей воде следует сварить овощи, тоже около десяти минут. Сюда же нужно добавить специи. Если есть, можно использовать лавровый лист.
    7. Капусту разобрать на соцветия и помыть их.
    8. Сыр порезать на кусочки поменьше. Выбирайте те сорта, что хорошо плавятся.
    9. Все компоненты соединить в одной кастрюле, т.е. курицу вместе с бульоном перелить к овощам. Сюда же добавить капусту и сыр, хорошенько размешать, дополнительно приправить.
    10. Варить еще пять минут на маленьком огне. Мешать нужно постоянно. Затем выключить плиту, суп разлить по тарелкам и, если есть желание, подавать с зеленым луком.

    Как приготовить диетический сырный суп с курицей, смотрите на видео ниже:

    А теперь самое время открыть секрет…

    Вы ведь хотите узнать его, правда?

    Тогда слушайте: такие рецепты сырного супа — базовые. А это значит, что это вкусное блюдо, в которое и так влюбляются с первой ложки, может прийтись по вкусу любому человеку!

    Картофель или тыква, добавленные в него, позволят сделать суп-пюре нежнейшим. Цветная капуста или чечевица подарят удивительные оттенки вкуса, а креветки превратят блюдо в средиземноморское : )

    Может быть, и вы знаете, как можно оригинально приготовить сырный суп? Поделитесь своими рецептами со всеми — прямо здесь, в комментариях. Буду им очень рада.

    Здоровья и лёгкости вам и вашим близким, Ольга Деккер.

    Необычный вариант с сыром и брокколи

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    филе куриного 1 шт.
    специй по вкусу
    картофелин 2 шт.
    воды 2 л
    зелени 15 г
    моркови 1 шт.
    брокколи 1 шт.
    сыра 180 г

    Сколько по времени – 35 минут.

    Какова калорийность – 54 калории.

    Как приготовить:

    1. Промытое и обсушенное салфетками мясо необходимо порубить кубиками, не слишком мелкими.
    2. В сковородку влить ложку оливкового масла, разогреть его. Обжарить кубики курицы, до готовности доводить не нужно. Необходимо добиться легкой корочки сверху.
    3. Рядом поставить кастрюлю с водой, чтобы она закипела.
    4. Картошку без кожуры следует порубить кубиками.
    5. Очищенную морковь нужно разрезать вдоль, а затем нашинковать полукольцами средней толщины.
    6. В кипящую воду переложить кубики мяса.
    7. На маленьком огне их нужно проварить не более десяти минут.
    8. Далее положить сюда морковь и картошку, варить еще десять минут.
    9. Брокколи разобрать на соцветия, каждое из них промыть и положить в суп.
    10. Нежирный сыр нарезать кубиками помельче и вмешать их в суп. Дождаться полного растворения, постоянно перемешивая. Приправить.
    11. Варить все вместе еще минут пять, затем выключить.
    12. Зелень мелко порубить и присыпать или каждому в тарелку, или просто в кастрюлю сверху.

    Хитрости на заметку

    Для сырного супа можно использовать разный сыр, но для диетического варианта подходит только нежирный. Его процент жирности не должен превышать 17%. Если же используется более тяжелый молочный продукт, то его нужно разбавить большим количеством овощей, например сельдереем или брокколи. Для супа не подходит творожный сыр.

    Сыр можно натереть, чтобы он быстрее растаял. Плавленый трется хуже, поэтому его можно заранее положить в морозилку минут на десять, а затем сразу натереть. Добавлять в суп постепенно, чтобы не образовался большой комок, который может пристать ко дну.

    Видео-рецепт диетического сырного супа:

    Диета – это всегда непросто. Но если готовить в это время вкусные блюда, можно следить за фигурой с удовольствием! Данные рецепты — тому подтверждение. В них присутствуют полезные вещества, которые смогут держать организм в тонусе и придадут силы.

    Как варить в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    картофелин 2 шт.
    луковиц 1 шт.
    специй по вкусу
    воды 1,5 л
    моркови 1 шт.
    масла подсолнечного 15 мл
    листьев лавра 2 шт.
    зелени 1 пучок
    постного говяжьего фарша 140 г
    сыра плавленого 180 г
    чеснока 2 зубца

    Сколько по времени – 55 минут.

    Какова калорийность – 70 калорий.

    Как приготовить:

    1. С лука и чеснока снять шелуху, а остальные овощи очистить от кожуры.
    2. Лук мелко порубить ножом, морковь крупно натереть.
    3. Картошку порезать на кубики среднего размера, чеснок нашинковать как можно мельче или пропустить через давильню.
    4. В чашу устройства налить ложку масла, включить режим «Жарка».
    5. Все эти овощи необходимо немного обжарить, пока лук не станет золотым.
    6. Из фарша сформировать влажными руками небольшие фрикадельки. Мясо можно приправить, но это не обязательно.
    7. Переложить в чашу мясные шарики и листья лавра, залить указанным количеством воды. Переключить режим устройства на «Варка».
    8. Закрыть крышку, готовить в течение получаса.
    9. Плавленый сыр нарезать на маленькие кусочки. Добавить его после сигнала мультиварки, мешать до растворения, приправить.
    10. Готовить под крышкой еще минут десять, затем подавать к столу с рубленой зеленью.

    Питательные рецепты с брынзой

    Сыр брынза издавна был очень популярен в супах западных славян. Болгары, чехи и словаки добавляли его для насыщенности, питательности и солоноватого вкуса блюда.

    В отличие от западных вариантов, такие супы не перетирались до кремообразного состояния, а оставались в привычном для славян виде.

    Легкий сырный суп с брынзой

    Это очень легкий супчик для быстрого утоления голода. Не имея в своем ассортименте большого выбора продуктов, наши далекие предки обходились малым, придавая новый вкус блюду разными сортами брынзы.

    Необходимые ингредиенты:

    • брынза — 150 гр;
    • картошка — 3 шт.;
    • морковь, лук — по 1 шт.;
    • соль, перец — по вкусу.

    Как приготовить:

    Подготовить продукты: очистить их и ополоснуть водой. На терке натереть морковь, лук измельчить, картошку порезать на кубики, а брынзу разломать руками на кусочки.

    Лук с морковкой пассеровать в горячем масле.

    Вскипятить 1 л воды и закинуть в нее картофель. Когда картошка почти приготовиться, добавить к ней пассерованные овощи. Всыпать брынзу, дать супу закипеть, а потом прикрутить огонь. Варить сырный суп на маленьком огне еще 5-7 минут.

    Кето Брокколи Суп Чеддер — Эй, Кето Мама

    Этот суп с кето-брокколи и чеддером такой вкусный и сытный, что вы даже не пропустите картофель! Это отличный вариант с низким содержанием углеводов для любого осеннего обеда!

    Я до смешного взволнован осенью. Так было с детства.

    Да, летом здесь можно повеселиться. От отпуска до бассейнов и мороженого с низким содержанием углеводов… но для меня нет ничего лучше прохладной погоды, падающих листьев, свитеров и ботинок.

    Итак, в этом году я решила по-настоящему набрать массу, Эй, Кето, мама, с восхитительными осенними рецептами комфортной еды, чтобы твои животики оставались сытными и согревались в течение всего сезона… В стиле кето!

    Сегодня это начало. Итак, я представляю вам совершенно новый восхитительный рецепт одного из моих любимых блюд на все времена ..

    Этот кремовый, вкусный суп с очень низким содержанием углеводов.

    Для ясности, он имеет более жидкую консистенцию, более похожую на бульон, поскольку не содержит заправки или каких-либо загустителей.Вкус отличный, но если вы не добавите что-то вроде ксантановой камеди, это не будет тот густой суп, к которому вы привыкли.

    Одна из вещей, которую я понял, будучи кето, — это то, что ожидания — это все.

    Сначала я скучал по ощущению суперполноты, которое давали мне все те углеводы. Все было так плотно.

    Мои вкусы изменились, и это хорошо. Кето рецепты начинки по-другому. Они дают вам топливо, но без того чувства переполнения, которое вызывает вялость.

    Я также думаю, что полезно знать, что, хотя есть УДИВИТЕЛЬНЫЕ кето-развлечения, они просто не такие по вкусу, как пища с высоким содержанием углеводов.

    Использование разных, более свежих ингредиентов позволяет выявить ароматы, которые вы, возможно, пропустили раньше, и часто текстуры немного отличаются — и все это в хорошем смысле.

    Я никогда не планировал, что это будет рецепт Panera Copy Cat, потому что он очень толстый и не совсем то, что я хотел. При этом я думаю, что этот суп очень ароматный и действительно попадает в точку.Это просто не рецепт подражания.

    Если вам нравится густой суп, то ксантановая камедь — действительно легкий загуститель.

    Я взял свою из пекарни в продуктовом магазине. Немного — очень важно! Это обязательно сделает ваш суп густым, кремообразным и вкусным, не изменив вкуса.

    Не позволяйте размеру порции вводить вас в заблуждение, этот суп очень сытный, он содержит 24 г жира на порцию. Помните: жир сохраняет сытость!

    Если вы хотите более сытного обеда, то подойдет кето-ролл и салат.

    Недавно я начал добавлять в свои роллы «Все, кроме приправы для рогаликов», и они стали еще более невероятными!

    Вот информация о питании (на основе моих любительских оценок через MyFitnessPal) для одной порции 3/4 чашки.

    Калорий: 285

    Всего углеводов: 3 г

    Клетчатка: 1 г

    Чистые углеводы: 2 г

    Белки: 12 г

    Жиры: 24 г

    Я бы даже посоветовал людям, не потребляющим мало углеводов, попробовать, если вам интересно узнать о кетогенном образе жизни.

    Это может просто помочь вам сделать переход!

    Вот как я это сделал!

    Распечатать
    часы значок часов

    Описание

    Этот суп с кето-брокколи и чеддером такой вкусный и сытный, что вы даже не пропустите картофель! Это отличный вариант с низким содержанием углеводов для любого осеннего обеда!

    2 столовые ложки сливочного масла

    1/8 чашки белого лука

    1/2 чайной ложки мелко измельченного чеснока

    Куриный бульон, 2 чашки

    Соль и перец по вкусу

    1 стакан брокколи, нарезанный кусочками

    1 столовая ложка сливочного сыра

    1/4 стакана жирных сливок для взбивания

    1 стакан сыра чеддер; измельченный

    2 ломтика бекона; Приготовленные и раскрошенные (по желанию)

    1/2 чайной ложки ксантановой камеди (по желанию, для загущения)

    В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок с маслом на среднем огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.

    Добавьте в кастрюлю бульон и брокколи. Готовьте брокколи до готовности. Добавьте соль, перец и желаемую приправу.

    Поместите сливочный сыр в небольшую миску и нагрейте в микроволновой печи ~ 30 секунд, пока он не станет мягким и легко перемешивается.

    Добавьте в суп жирные сливки и сливочный сыр; довести до кипения.

    Выключите огонь и быстро добавьте сыр чеддер.

    При желании добавьте ксантановую камедь. Дать загустеть.

    Подавать горячим с беконной крошкой (по желанию)

    Банкноты

    Этот суп имеет более жидкую консистенцию, более похожую на бульон, поскольку не содержит заправки или каких-либо загустителей.Если вы не добавляете что-то вроде ксантановой камеди, это будет не тот густой суп, к которому вы, возможно, привыкли.

    Обратите внимание, что я не сертифицированный диетолог. Любую информацию о питании, которая обсуждается или раскрывается в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки, основанные на чистых углеводах. Если для вас важно питание, я настоятельно рекомендую вам проверять любые данные, которые вы видите здесь, с помощью вашего любимого калькулятора питания.

    Питание

    • Калорий: 285
    • Сахар: 1 г
    • Жиры: 24 г
    • Углеводы: 3 г Всего, 2 г НЕТТО
    • Волокно: 1 г
    • Белки: 12 г

    Вам также могут понравиться:

    Лучший рецепт супа из кето брокколи и чеддера

    Парк Файербах

    Мы думаем, что суп из брокколи и чеддера был изобретен исключительно для людей, которые ненавидят овощи.Это , так что намного легче получать ежедневную порцию овощей, когда они сочетаются с сочным сырным бульоном.

    Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность:

    6

    порции

    Время подготовки:

    0

    часы

    15

    минут

    Общее время:

    0

    часы

    40

    минут

    1

    морковь крупная, нарезанная спичками

    2

    мелко измельченных зубчиков чеснока

    Перец черный свежемолотый

    4
    c.

    куриный бульон с низким содержанием натрия

    6
    c.

    маленькие соцветия брокколи

    4
    c.

    Свежий тертый острый чеддер

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. В средней кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте морковь и чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте перец, молотую горчицу, луковый порошок и кайенский перец. Влить куриный бульон и довести до кипения. Приправить солью и перцем.
    2. Добавьте брокколи и тушите до мягкости примерно 3-5 минут. Добавьте сливочный сыр и чеддер и готовьте, помешивая, пока не растает.
    3. Приправить солью и перцем и подавать теплым.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Лучший кето-сырный суп с брокколи (больше чеддера, лучше)

    Долгое время я изо всех сил пытался заставить своих детей есть брокколи.Что бы я ни пробовал, у них этого просто не было. Все изменилось, когда я в первый раз приготовила им сырный суп с брокколи. Их любви к сыру чеддер было достаточно, чтобы преодолеть их нежелание есть брокколи. С тех пор это было одно из их любимых блюд, и мне тоже часто оно нравится. С тех пор я внес в него некоторые изменения, чтобы сделать его более привлекательным для тех, кто сидит на кето-диете, и в результате получился этот рецепт лучшего кето-сырного супа с брокколи, который вы когда-либо пробовали. Этот суп включает в себя несколько ингредиентов, таких как тертый сыр чеддер, чеснок и лук, которые обеспечивают отличный аромат, который помогает замаскировать вкус брокколи.Если в вашей семье есть такие, как мои дети, которые просто не едят брокколи, это может быть рецепт, который изменит ситуацию!

    Вкусный сырный суп

    Начните с растапливания масла в большой кастрюле на среднем огне. Я также настоятельно рекомендую при приготовлении чего-либо на сливочном масле использовать масло травяного откорма. В нем больше витаминов и антиоксидантов, чем в сливочном масле от коров зернового откорма, и я считаю, что оно имеет заметно лучший вкус.(1) После растопления масла вы можете постепенно добавлять другие ингредиенты в соответствии с приведенными ниже инструкциями по рецепту.

    Даже без сыра чеддер добавления чеснока и лука почти достаточно, чтобы полностью скрыть вкус брокколи в этом супе. Каждый из этих ингредиентов служит не только для придания чрезвычайно сильного аромата вашей суповой основе, но и для того, чтобы они оба содержали несколько полезных серосодержащих соединений, которые, как было доказано, помогают предотвратить некоторые виды рака, особенно рак желудочно-кишечного тракта.(2) Сначала добавьте лук и готовьте его около пяти минут, а затем добавьте измельченные зубчики чеснока.

    Через 30 секунд вы можете добавить куриный бульон и брокколи; печально известные зеленые овощи, которые, по-видимому, заставляют людей во всем мире делить 50/50, вы либо любите его, либо ненавидите. Даже если вы действительно не являетесь поклонником брокколи, вы обнаружите, что в этом рецепте супа она на самом деле довольно приятна. И, как всем известно, это невероятно полезно для вас.Подобно чесноку и луку, брокколи также содержит вещества, содержащие серу, помимо мощных антиоксидантных и противораковых свойств. (3) Как видите, есть определенно серьезная причина, по которой нам говорят есть брокколи, когда мы вырастаем.

    Дайте супу покипеть около 30 минут, а затем добавьте сливочный сыр и жирные сливки. Затем переложите суповую смесь в погружной блендер и сделайте из нее пюре. Перелейте суп обратно в кастрюлю и доведите его до кипения, прежде чем добавить ингредиент, которого вы так долго ждали: сыр чеддер.Перемешивайте, пока он не растает должным образом, и не забудьте оставить немного, чтобы использовать его в качестве украшения, когда будете подавать суп, чтобы добавить к еде больше сырного вкуса.

    Из этого сырного супа с брокколи однозначно можно сделать невероятно полезный обед с низким содержанием углеводов. Вашим детям он понравится из-за его сырного вкуса, а те, кто сидит на кето-диете, оценят добавление сливочного сыра и жирных сливок. Этот рецепт определенно показывает, что если даже брокколи можно сделать на 100% приятнее, просто добавив сыр, то вы можете сделать абсолютно все вкуснее, добавив сыр!

    Печать

    Распечатать рецепт

    Лучший кето-сырный суп с брокколи

    • Автор: ketopots.com
    • Время на подготовку: 10 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Общее время: 45 минут
    • Выход: 4 1x

    Шкала
    1x2x3x

    2 столовые ложки сливочного масла
    2 столовые ложки нарезанного лука
    2 измельченных зубчика чеснока
    8 унций нарезанной брокколи
    4 чашки куриного бульона
    1 столовая ложка сливочного сыра
    ¼ чашки жирных сливок
    1 чашка тертого сыра чеддер плюс дополнительные украшения (по желанию)

    1. В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.
    2. Добавьте лук и готовьте 4-5 минут.
    3. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
    4. Добавьте брокколи и куриный бульон и накройте крышкой.
    5. Варите на медленном огне 30 минут или пока брокколи не станет мягкой.
    6. Снять с огня.
    7. Добавьте сливочный сыр и жирные сливки.
    8. Измельчите суп в пюре с помощью погружного блендера.
    9. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите суп до кипения.
    10. Выключите огонь, добавьте сыр и дайте ему расплавиться.
    11. Приправить солью и черным перцем по вкусу и сразу же подавать.

    Распечатать рецепт

    Кето Рецепт сырного супа с брокколи — Правило кето диеты

    Время, когда ваших детей заставляли есть брокколи, наконец-то закончилось.

    Брокколи — один из самых питательных овощей.
    И все же зеленые люди любят ненавидеть.

    По крайней мере, пока они не попробуют суп из брокколи и чеддера, то есть, конечно.

    Это один сырный, пикантный и вкусный суп с порцией брокколи. Это гениально.

    Самое приятное то, что даже те, кто ненавидит овощи, будут наслаждаться этим супом до последней капли.

    К счастью, наполнить горшок так же легко, как и закончить его.

    Имея достаточно возможностей добавить сыр, жирные сливки и еще немного сыра, вы можете насладиться тарелкой на кето-диете.

    Благодаря низкому содержанию углеводов в брокколи, суп остается довольно низкоуглеводным с чистым содержанием углеводов 4 г на порцию.

    С 37 граммами жира на миску он также помогает вам удовлетворить потребление жира на кето-диете.

    Если вы похожи на меня и любите сыр, я предлагаю вам удвоить порцию.

    В редких случаях, когда у меня остаются остатки, я просто храню их в герметичном контейнере и сохраняю на обед на следующий день.

    Вместо соленых крекеров на стороне я предлагаю вам насладиться им с кусочком облачного хлеба. С этим рецептом вы получите только 25 калорий без чистых углеводов.

    Это даже не нарушит ваш углеводный бюджет и поможет вам спокойно насладиться супом.

    Время, когда ваших детей заставляли есть брокколи, наконец-то закончилось.

    Брокколи — один из самых питательных овощей. И все же это то, что зеленые люди любят ненавидеть.
    По крайней мере, пока они не попробуют суп из брокколи и чеддера, то есть, конечно.

    Это один сырный, пикантный и вкусный суп с порцией брокколи. Это гениально.

    Самое приятное то, что даже те, кто ненавидит овощи, будут наслаждаться этим супом до последней капли.

    К счастью, наполнить горшок так же легко, как и закончить его.

    Имея достаточно возможностей добавить сыр, жирные сливки и еще немного сыра, вы можете насладиться тарелкой на кето-диете.

    Благодаря низкому содержанию углеводов в брокколи, суп остается довольно низкоуглеводным с чистым содержанием углеводов 4 г на порцию.

    С 37 граммами жира на миску он также помогает вам удовлетворить потребление жира на кето-диете.

    Если вы похожи на меня и любите сыр, я предлагаю вам удвоить порцию. В редких случаях, когда у меня остаются остатки, я просто храню их в герметичном контейнере и оставляю на обед на следующий день.

    Вместо соленых крекеров на стороне я предлагаю вам насладиться им с кусочком облачного хлеба. С этим рецептом вы получите только 25 калорий без чистых углеводов.

    Это даже не нарушит ваш углеводный бюджет и поможет вам наслаждаться супом со спокойствием.

    Кето суп с брокколи и сыром

    Тина Александр

    Лучший рецепт сырного супа с кето и брокколи. Этот безумно хороший и очень простой суп из брокколи и чеддера можно приготовить всего за 30 минут, и его обязательно нужно попробовать на кето.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 25 минут

    0 минут

    Общее время 30 минут

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Порции на 4 человека

    Калорийность 383 ккал

    Ингредиенты

    • 1 стакан нарезанной брокколи
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 стакан сливок
    • 1 стакан овощного бульона
    • 1 стакан сыра чеддер
    • 1/4 чайной ложки соли и перца по вкусу
    • 1 чайная ложка обычного перец по вкусу
    • 1/8 чайной ложки чесночного порошка по вкусу
    • 1/8 чайной ложки лукового порошка по вкусу

    Инструкции

    • Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне.

    • Добавьте брокколи и обжарьте до размягчения.

    • Добавьте густые сливки и овощной бульон венчиком. Приправить солью, перцем, болгарским перцем, луком и чесночным порошком. Время от времени помешивайте и дайте ему покипеть еще 10 минут или около того, пока он не загустеет.

    • Уменьшите огонь и медленно, постепенно добавляя 3/4 стакана тертого сыра. Постоянно помешивайте, пока весь сыр не добавится и не растает в супе.

    • Разлейте суп по 4 мискам, сверху положите оставшийся тертый сыр (1/4 стакана) и подавайте.

    Примечания

    Пищевая ценность на порцию : 383 калории, 37 г жира, 10 г белка, 4 г углеводов, 4 г чистых углеводов

    Рецепт домашнего сырного супа с брокколи {менее 100 калорий}

    Этот рецепт низкокалорийного сырного супа из брокколи содержит менее 100 калорий на чашку!

    Узнайте, как легко приготовить суп из брокколи и сыра с меньшими калориями и меньшими затратами, чем при покупке сливочного сыра для супа из брокколи.

    В этом домашнем рецепте сырного супа из брокколи есть множество дополнительных начинок, а также инструкции по приготовлению с помощью погружного блендера или традиционного настольного блендера.

    Этот сырный суп из брокколи можно даже приготовить на кусочки! Этот рецепт сливочного супа из брокколи обуздает вашу тягу к еде, не разрушая при этом диету!

    Одна чашка этого супа с чеддером и брокколи содержит всего 84 калории!

    Рецепт домашнего сырного супа с брокколи

    Этот рецепт кремового супа из брокколи легко приготовить, и его вкусно есть!

    В нем много начинки, так что вы можете приготовить этот легкий сырный суп с брокколи в качестве основного блюда и подавать его с батончиком … И все любят батончик!

    Этот рецепт низкокалорийного крем-супа из брокколи обязательно понравится всем в семье! Суп с брокколи — отличный способ угостить вашу семью зеленью, даже если у вас самые разборчивые едоки…

    Вот что вы найдете в этой статье:

    • Ингредиенты сырного супа с брокколи (список покупок ! )
    • Как приготовить суп из брокколи с сыром
    • Домашний рецепт сырного супа с брокколи ( карта рецептов! )
    • Сырный суп

    Эта статья о том, как приготовить сырный суп из брокколи, предоставит вам все необходимое для приготовления домашнего крем-супа из брокколи.

    От списка покупок до карточки с рецептами для печати, даже этикетки с питанием… Все, что вам нужно для приготовления сырного супа с броколли, включено в эту статью, которой легко следовать.

    В этом рецепте супа из брокколи с чеддером есть все необходимое для приготовления домашнего супа из брокколи. От списка покупок до карты рецептов, которую можно распечатать… Здесь есть все!

    Состав сырного супа с брокколи

    В этом разделе вы найдете все ингредиенты, которые могут понадобиться для приготовления супа с кремом из брокколи в домашних условиях.

    Мы делаем этот простой суп из брокколи и чеддера простым, ограничивая количество ингредиентов и предоставляя вам список покупок. Я рекомендую сделать снимок экрана на телефоне, чтобы он всегда был у вас под рукой, когда в следующий раз пойдете за покупками.

    Большинство ингредиентов для супа с сыром и брокколи являются основными продуктами кладовой… Это означает, что вы можете приготовить эту брокколи с рецептом сырного супа из того, что у вас уже есть в доме.

    Список покупок для брокколи и сырного супа:

    • Масло
    • Лук
    • Чеснок
    • Мука или мука без глютена
    • Овощной или куриный бульон
    • Несладкое миндальное молоко или молоко, которое вы предпочитаете
    • Брокколи
    • Сыр Чеддер

      • Острый чеддер

      Соль

      Острый чеддер

      Многие из этих ингредиентов, вероятно, уже есть дома.Вы можете использовать замороженную брокколи, если это все, что у вас есть, и любой сыр подойдет. Тем не менее, я рекомендую использовать острый сыр чеддер, так как он дает более сильный вкус, без необходимости добавлять так много дополнительных калорий.

      Теперь, когда у вас есть все ингредиенты для приготовления рецептов сырного супа из брокколи, давайте перейдем к разделу о том, как приготовить суп из брокколи с сыром.

      Вверх дальше… Как приготовить суп из брокколи с сыром в домашних условиях.

      Как приготовить суп из брокколи с сыром

      В этом разделе вы узнаете, как приготовить рецепт супа из брокколи в домашних условиях, причем с гораздо меньшим содержанием калорий.

      Этот рецепт супа с сыром и брокколи легко приготовить! Вы можете найти инструкции и инструкции ниже или в общей карточке рецептов ниже.

      Супы с сыром не обязательно должны быть калорийными! Этот рецепт супа из брокколи сливочный и восхитительный, и содержит менее 100 калорий на чашку.

      Обязательно ознакомьтесь с картой рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить этот низкокалорийный суп с кусочками и еще больше начинки.

      Как приготовить суп с чеддером и брокколи:

      1. В большой кастрюле растопите масло на среднем огне и добавьте лук.Варить 10 минут.
      2. Добавьте чеснок и готовьте в течение одной минуты.
      3. Добавьте муку и перемешивайте до образования пасты. Это твой ру.
      4. Взбейте венчиком полстакана бульона, затем добавьте оставшийся бульон и молоко.
      5. Добавьте брокколи и варите до мягкости около 20 минут.
      6. Используйте погружной блендер, чтобы смешать до однородной массы, или вы можете охладить суп. И перемешайте его в блендере, не забудьте проветрить блендер, чтобы суп не взорвался…
      7. Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растает.Варить на медленном огне 20 минут.
      8. Подавать с желаемой начинкой горячим.

      Наряду с инструкциями, вы также найдете вариант сделать этот сырный крем из супа из брокколи кусочками в общей карточке рецептов ниже.

      Я рекомендую прикрепить приведенную ниже карточку с рецептами на стену Pinterest. Таким образом, он будет доступен вам в любое время, когда вы захотите съесть этот восхитительный суп.

      Этот рецепт сырного супа из брокколи со сливками имеет общую карту рецептов.Ниже вы можете прикрепить его к своим доскам Pinterest или отправить по электронной почте своим друзьям-гурманам…

      Рецепт домашнего сырного супа с брокколи

      Этот домашний рецепт сырного супа из брокколи легко приготовить! Наряду с руководством по рецептам брокколи и сырного супа вы найдете необязательные начинки и советы, как сделать их крупными.

      Этот рецепт сырного супа из брокколи можно приготовить с помощью погружного блендера или настольного блендера. Если у вас нет иммерсионного блендера, обязательно прочтите шаг 6, чтобы получить инструкции.

      Рецепт домашнего сырного супа с брокколи {НИЗКАЯ КАЛОРИЯ}

      Похудеть с помощью еды

      Этот рецепт низкокалорийного сырного супа из брокколи легко приготовить, и он понравится публике! Теперь вы можете приготовить свой собственный крем из сырного супа с брокколи дома, с меньшим количеством калорий и большим питанием. Наслаждайтесь одной чашкой этого восхитительного домашнего супа из сыра и брокколи всего за 84 калории! Я люблю подавать это вместе с салатом или … потому что он очень низкокалорийный, с небольшим количеством хлеба. Вы сами выбираете, как подавать этот низкокалорийный сырный суп с брокколи, в любом случае он будет просто восхитительным!

      Время приготовления 10 минут

      Время приготовления 50 минут

      Общее время 1 час

      Курс Основное блюдо

      Кухня Американская

      Порций 6 порций

      Калорийность 84 ккал

      • 1 столовая ложка сливочного масла
      • 1 нарезанная луковица
      • 2 нарезанных зубчика чеснока
      • 1 столовая ложка муки или муки без глютена
      • 3 стакана овощного или куриного бульона
      • 3 стакана несладкого миндального молока или желаемого молока
      • 2 стакана крупно нарезанная брокколи
      • 1/4 стакана острого сыра чеддер
      • 1/4 чайной ложки соли
      • 1/8 чайной ложки перца
      Дополнительные начинки:
      • тертый сыр
      • Раскрошенный вареный бекон
      • Греческий йогурт или сметана
      • Острый соус

      • В большой кастрюле растопите масло на среднем огне и добавьте лук.Варить 10 минут.

      • Добавьте чеснок и готовьте в течение одной минуты.

      • Добавьте муку и перемешивайте до образования пасты. Это твой ру.

      • Взбейте венчиком половину стакана бульона, затем добавьте оставшийся бульон и молоко.

      • Добавьте брокколи и варите до мягкости примерно 20 минут.

      • Используйте погружной блендер, чтобы перемешать, пока он не станет однородным, или вы можете охладить суп.И перемешайте его в блендере, не забудьте проветрить блендер, чтобы суп не взорвался…

      • Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растает. Варить на медленном огне 20 минут.

      • Подавать в горячем виде с желаемой начинкой.

      Порция: 1 чашкаКалорий: 84 ккалУглеводы: 5,9 г Белки: 5 г Жиры: 4,7 г Насыщенные жиры: 2,4 г Холестерин: 10 мг Натрий: 562 мг Калий: 265 мг Волокно: 1,4 г Сахар: 1,7 г Кальций: 135 мг Железо: 1 мг

      Основное блюдо по ключевому слову, суп

      Далее вы найдете руководство по питанию этого супа с сыром и брокколи.

      Питание и калорийность сырного супа с брокколи

      Не все рецепты супов-пюре из брокколи полезны и низкокалорийны. Этот крем-суп из брокколи рецепт сыра, однако.

      Итак, если вы искали низкокалорийный сырный суп с брокколи, обязательно посмотрите карту рецептов выше.

      Обязательно загляните в следующий раздел, где у нас есть еще много низкокалорийных, полезных и вкусных рецептов супов.

      Что читать дальше:

      Худеем с помощью кулинарных книг

      Кето быстрого приготовления суп с брокколи и сыром

      Подписывайтесь на нас 138.4к

      Этот 5-ингредиентный быстрорастворимый кето суп с брокколи и сыром невероятно легко приготовить! Он пикантный, сырный и вкусный. Все, что вам нужно для приготовления этого сливочного супа с низким содержанием углеводов, — это брокколи, лук, чеддер, бульон и сливки, а также приправы по вкусу. Легкое легкое кето-дружественное блюдо менее чем за 30 минут!

      Instant Pot — это не только электрическая скороварка. Я использую его для обжаривания и обжаривания овощей и мяса перед приготовлением под давлением. Его даже можно использовать как мультиварку и пароварку.Это основной кухонный прибор для быстрого и легкого приготовления пищи на диете LCHF.

      Одна порция обеспечивает хорошее количество электролитов — натрия, магния и калия — все они важны на начальном этапе кетогенной диеты и помогут вам избежать симптомов кетогриппа.

      По этому рецепту делаются 4 обычные порции (в качестве основных), но его можно увеличить до 8 небольших порций (в качестве закусок).

      Могу ли я приготовить этот суп без быстрого приготовления?

      Да, можно! Вы можете использовать большую кастрюлю, в которую поместятся все ингредиенты.Если вы кастрюля, добавьте все ингредиенты, кроме сыра и сливок, и доведите до кипения. Затем готовьте около 12 минут, пока брокколи не станет мягкой. Наконец, добавьте сыр и сливки и частично перемешайте с помощью погружного блендера.

      Это один из тех рецептов кето, которые вы будете повторять снова и снова!

      Подписывайтесь на нас 35,8k

      Практика

      Общий

      Размер порции около 2 чашек / 480 мл

      Информация об аллергии на Кето Instant Pot Брокколи Сырный суп

      ✔ Без глютена

      ✔ Без яиц

      ✔ Без орехов

      ✔ Без паслена

      ✔ Без свинины

      ✔ Без авокадо

      ✔ Без кокоса

      ✔ Без рыбы

      ✔ Без моллюсков

      Пищевая ценность (на порцию, около 2 чашек / 480 мл)

      Чистые углеводы 8.2 грамма

      Белка 21 грамма

      Жира 46,7 грамма

      Калорий 544 ккал

      калорий из углеводов 6% , белков 16% , жиров 78%

      Всего углеводов 10,5 грамма клетчатки2,2 грамма сахара4,1 грамма насыщенных жиров 27,6 граммов натрия1, 020 мг (44% RDA) Магний 46 мг (12% RDA) Калий 591 мг (30% EMR)

      Ингредиенты (на 4 порции)

      • 1 крупный кочан брокколи, удалить плодоножку и нарезать соцветиями (260 г / 9.2 унции)
      • 1 чашка нарезанного кубиками лука (114 г)
      • 2 чашки тертого острого сыра чеддер (226 г)
      • 1 чайная ложка морской соли или по вкусу
      • 1 / 2 ч.л. черного перца
      • 4 чашки куриного бульона или овощного бульона (~ 1 л)
      • 1 чашка жирных сливок (240 мл)

      Инструкции

      1. Положите соцветия брокколи, нарезанный кубиками лук, тертый чеддер, соль и перец в кастрюлю для быстрого приготовления.
      2. Добавьте куриный или овощной бульон.Закройте крышку, убедившись, что уплотнение установлено на , закрыто , без вентиляции. Нажмите Manual и установите высокое давление на 7 минут.
      3. Когда время истечет, быстро отпустите клапан.
      4. Перелейте 1 стакан супа в блендер с жирными сливками.
      5. Поместите в блендер и взбивайте до однородной массы. Затем снова добавьте перемешанную смесь в горшок для быстрого приготовления. Нажмите «Отмена», а затем Sauté .
      6. Доведите суп до кипения 4-5 минут, пока он не загустеет.
      7. Попробуйте и приправьте, если нужно, еще солью и перцем. Подавайте сразу же или дайте ему остыть и храните в холодильнике.

        Храните остатки в закрытом стеклянном контейнере или банке до 4 дней.

      Состав питательных веществ (на порцию, примерно 2 чашки / 480 мл)

      832 1,78

      Чистые углеводы Белки Жиры Калории
      Брокколи, брокколини, свежие
      2,6 г 1.8 г 0,2 г 22 ккал
      Лук, белый, свежий
      2,2 г 0,3 г 0 г 11 ккал
      Сыр 12,9 г 18,8 г 228 ккал
      Соль, морская соль
      0 г 0 г 0 г 0 ккал
      перец, черный перец

      0.1 г 0 г 0 г 1 ккал
      Куриный бульон (бульон), только куриный, домашний
      0 г 4,8 г 4,8 г 62 ккал Сливки, обильное взбивание, заливка, жирные (30-40% жирности)
      1,6 г 1,1 г 22,8 г 220 ккал
      Всего на порцию, примерно 2 чашки / 480 мл
      8,2 г 21 г 46.7 г 544 ккал

      Подписывайтесь на нас 138,4k

      1. Блог
      2. Видео рецепты
      3. Кето Instant Pot Сырный суп с брокколи
      1. Блог
      2. Рецепты
      3. Mains
      4. Keto Instant Pot Instant Pot Broccoli Cheese Soup
        Сырный суп с брокколи
      1. Блог
      2. Рецепты
      3. Кето Instant Pot Сырный суп с брокколи
      1. Блог
      2. Lauren Lester
      3. Keto Instant Pot000 Сырный суп с брокколи

      9 Поделитесь этим с вашими друзьями!

      Лучшие видео рецепты кето

      Лучшие простые рецепты кето

      Лучшие вегетарианские рецепты кето

      Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

      Кето Сырный суп с брокколи

      Этот суп из брокколи и чеддера, покрытый хрустящими кусочками бекона и полный сырного вкуса, представляет собой одобренную кето-диету комфортную пищу, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и ваши макросы.

      Этот кето-дружественный рецепт супа с сыром из брокколи чертовски близок к классическому варианту, но без добавления муки или картофельного крахмала (который в некоторых традиционных рецептах супа используется в качестве загустителя).

      Также не содержит глютена.

      Мы, конечно же, немного изменили этот рецепт, добавив коллагеносодержащий бульон из чайных косточек и куриных костей. Это добавляет в суп белок и другие соединения (такие как гиалуроновая кислота и глюкозамин), которые вы не всегда получите из обычного бульона или бульона.Лучше всего то, что в нашем бульоне из куриных костей нет углеводов, а это значит, что он прекрасно подходит для этого рецепта низкоуглеводного супа и кето-диеты.

      А теперь, если вы хотите пропустить рецепт и по-прежнему наслаждаться великолепным вкусом, наш новый кето-брокколи суп с чеддером.

      Чтобы этот рецепт был быстрым и простым, мы оставили соцветия брокколи целыми (что также делает суп коренастым и сытным). Однако, если у вас есть погружной блендер и дополнительное время, его можно легко протереть.Вы также можете крупно нарезать все овощи в кухонном комбайне, чтобы сократить время на приготовление.

      П.С. По возможности мы также рекомендуем использовать органический сыр, сливки и бекон, чтобы избежать проглатывания гормонов и антибиотиков, которые содержатся в обычных мясных и молочных продуктах.

      Кето Брокколи Сырный суп Рецепт Макросы

        • калорий: 574
        • Белки: 33 г
        • Жиры: 53,9 г
        • Всего углеводов: 11.8g
        • Чистые углеводы: 3,5 г

      Кето суп с брокколи и сыром

      Этот суп из брокколи и чеддера, покрытый хрустящими кусочками бекона и полный сырного вкуса, — это одобренная кето-диета комфортная еда, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы — и ваши макросы. Мы, конечно же, немного изменили этот рецепт, добавив коллагеносодержащий чай и куриный бульон.

      • 2
        полоски
        неотвержденный бекон
      • ½
        лук
        нарезанный кубиками
      • 3
        морковные палочки
        нарезанный
      • 3
        стебли сельдерея
        нарезанный
      • 5
        гвоздика
        чеснок
        рубленый
      • 4
        чашки
        соцветия брокколи
        нарезанный
      • 2
        чашки
        Чайник и куриный бульон с костями
      • 2
        чашки
        тяжелые взбитые сливки
        органический
      • ¼
        чайная ложка
        Гималайская розовая соль
      • ¼
        чайная ложка
        черный перец
        земля
      • 3
        чашки
        острый сыр чеддер
        измельченный

      1. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте бекон до румяной и хрустящей корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.Достаньте бекон из кастрюли и отложите. Держите в кастрюле жир с бекона и добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте 10 минут, время от времени помешивая.

      2. Когда овощи станут мягкими, добавьте в кастрюлю брокколи, бульон с куриными костями, жирные сливки для взбивания, соль и перец. Доведите до кипения и варите 10 минут.

      3. Медленно добавьте сыр чеддер, чтобы он растворился в супе. Когда весь сыр смешан, готовьте 10 минут.

      4. Пока суп закипает, нарежьте полосками бекона.

      5. Разделите суп на 4 порции и украсьте кусочками бекона и оставшимся сыром.

      Пищевая ценность

      Кето суп с брокколи и сыром

      Количество на порцию (1 чашка)

      калорий 574
      Калорий в составе жира 485

      % дневная стоимость *

      Жир 53,9 г 83%

      Насыщенный жир 32.1 г 201%

      Трансжиры 1,7 г

      Холестерин 160,3 мг 53%

      Натрий 802 мг 35%

      Калий 612 мг 17%

      45 Углеводы 4%

      Клетчатка 2,7 г 11%

      Сахар 5,6 г 6%

      Белок 33 г 66%

      Витамин A 1950IU 39%

      Витамин C 111.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *