Пп творожная запеканка рецепт с фото в духовке: Творожная запеканка пп в духовке без муки рецепт с фото пошагово и видео

Творожная запеканка ПП в духовке: пошаговый рецепт с фото

Если вы следите за своей фигурой, активно занимаетесь спортом или тщательно высчитываете калории в каждом блюде, то вам стоит познакомиться с рецептом, по которому можно приготовить невероятно вкусную творожную запеканку ПП в духовке. Такое блюдо получается умопомрачительно ароматным и полезным. Его вкус оказывается сбалансированным, нежным, приятным. При этом калорийность готовой выпечки совсем невысока. В 100 г готовой запеканки всего 170 ккал. Более того, если вы добавите в состав чуть меньше сахарного песка, чем указано в рецепте ниже, либо сможете вовсе от него отказаться, то калорийность блюда окажется еще ниже. Так что переживать о лишних сантиметрах на талии или бедрах вам точно не нужно! Однако такая оригинальная запеканка понравится не только тем, кто ведет активный образ жизни, но и всем любителям полезного и правильного питания.

• Яблоки 3 шт.
• Творог 500 гр
• Овсяные хлопья 1 ст.
• Молоко 70 мл
• Яйцо 2 шт.
• Изюм 1/2 ст.
• Сливочное масло 20 гр
• Соль 1 щеп.
• Сахар  по вкусу

Калории: 120 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 5 г

• Для начала вам стоит подготовить все необходимые продукты. Как вы могли заметить, в рецепте нет сметаны, манки или муки. Не стоит использовать для приготовления запеканки творог жирностью выше 5%. Яблоки для блюда подойдут сладенькие, но не менее органично впишутся в состав плоды с небольшой кислинкой. Что касается овсяных хлопьев, то отдайте предпочтение классической версии, а не продукту быстрого приготовления.

• Сначала надо залить овсяные хлопья свежим молоком. Всё следует перемешать и оставить, чтобы хорошенько настоялось. Изюм потребуется основательно промыть горячей водой. Потом его стоит залить кипятком и оставить минут на 20. Тем временем можно заняться яблоками. Фрукты потребуется хорошенько вымыть в проточной воде и очистить от кожуры. Плоды следует разрезать на 2 половинки, чтобы удалить сердцевину. Подготовленные яблоки надо порезать небольшими ломтиками либо кубиками.

• Следующий шаг приготовления творожной запеканки ПП в духовке – это подготовка яиц. Их надо разбить, отделив желтки от белков. Сахар потребуется отправить в творог. Туда же надо влить желтки, после чего масса основательно растирается.

• Белки потребуется присыпать щепотью соли. Всё взбивается миксером так, чтобы пена получилась плотной и крепкой. Теперь надо отбросить на сито изюм. Ягоды основательно обсушиваются салфетками и отправляются в творожную массу. Туда же надо переложить заготовку на основе овсяных хлопьев.

• Заготовку для полезной запеканки потребуется старательно перемешать. Сюда же всыпается яблочная нарезка. В «тесто» надо добавить взбитые белки. Всё следует аккуратно перемешать.

• Далее необходимо включить духовку и довести ее до 180 градусов. Форма, в которой вы планируете печь этот пирог, смазывается маслом. В нее перекладывается наша смесь на основе творога, яблок, овсяных хлопьев и прочих правильных ингредиентов. Выпекать пирог надо минут 45.

• Потом творожная ПП запеканка в духовке оставляется еще минут на 20 с приоткрытой дверцей. Этот нехитрый прием позволит сделать ее мягкой, нежной и очень пышной.

---

Когда блюдо будет полностью готово, его потребуется порезать на куски и подать к столу вместе с натуральным йогуртом, медом или обезжиренным кефиром.

Если вы не опасаетесь лишних калорий в составе творожной запеканки ПП, то стоит всыпать в состав около 100 г сахарного песка. Это приблизительно 5 столовых ложек. Если вы не хотите использовать сахар, но любите сладенькое, можно просто полить готовый кусочек такого пирога натуральным медом.

Рекомендуем прочитать:

Творожная запеканка пошаговый рецепт с фото

Десерты

Добавить в избранное

(4.3)2056

1 час 1802 ккал. (136 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина рецепт Творожная запеканка с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

Обожаю всевозможные варианты творожных запеканок на завтрак. Особенно удобно, что запеканку можно приготовить с вечера и уже с утра с чашечкой кофе или чая наслаждаться таким чудесным десертом. Попробуйте приготовить запеканку по этому рецепту, не пожалеете. Она получается очень нежной и воздушной и в меру сладкой, так что можно залить ее клубничным вареньем или карамельным сиропом и получиться еще вкуснее! По желанию в тесто можно добавить любимые Вами сухофрукты: изюм, курагу или что-то еще! Нашей семье нравиться без добавок, так что это на Ваш вкус. А в летний период, когда не хочется включать лишний раз духовку, такую запеканку можно приготовить в мультиварке.

Творожная запеканка пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Желтки отделяем от белков. В белки добавляем сахар и щепотку соли.

#шаг 2

Взбиваем белки до устойчивых пиков.

#шаг 3

Все остальные ингредиенты добавляем к желткам.

#шаг 4

И пробиваем погружным блендером.

#шаг 5

Должна получиться вот такая однородная масса без комочков творога.

#шаг 6

Соединяем белковую массу с творожной аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.

#шаг 7

Вот такое тесто получается.

#шаг 8

И выливаем в смазанную сливочным маслом форму. У меня форма диаметром 18 см. Но можно взять и больше. Тогда запеканка будет немного ниже.

#шаг 9

Выпекаем запеканку при 180 градусах 30-35 минут. Оставляем в выключенной духовке до полного остывания. Такую запеканку можно приготовить в мультиварке. Режим «выпечка» 45 минут. Подавать к столу можно с любимым вареньем или сиропом. Приятного аппетита.

Добавить в избранное

Как приготовить творожная запеканка?

На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления творожная запеканка с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления творожная запеканка Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.

12 лучших рецептов творожной запеканки в духовке, мультиварке, микроволновке и на сковороде

Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки.

Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов →

1. Творожная запеканка без манки

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 120 г сахара;
• 500 г творога;
• 100 г сметаны;
• немного растительного масла;
• немного панировочных сухарей.

Приготовление

Миксером взбейте яйца до однородной консистенции. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Добавьте творог и сметану и хорошенько перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте сухарями. Выложите творожную смесь и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45–60 минут, пока запеканка не подрумянится.

10 рецептов с творогом на любой вкус →

2. Творожная запеканка с манкой как в детском саду

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 100 г сахара;
• 50 мл молока;
• 50 г сливочного масла + немного для смазывания;
• 2 яйца;
• щепотка ванилина;
• 100 г манной крупы.

Приготовление

Взбейте миксером творог, сахар, молоко, размягчённое масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте в смесь манку.

Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставьте на 40 минут, чтобы крупа разбухла. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.

Как приготовить сочные и пышные сырники: 5 рецептов →

3. Творожная запеканка с мукой

Ингредиенты

• 250 г творога;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка муки + немного для посыпки;
• немного сливочного масла.

Приготовление

Смешайте творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.

Выложите творожную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут .

Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом →

4. Творожная запеканка с тыквой

rutxt.ru

Ингредиенты

• 125 мл молока;
• 5 столовых ложек манной крупы;
• 250 г мякоти тыквы;
• 3 столовые ложки сахара;
• 100 г творога;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 яйца;
• немного сливочного масла.

Приготовление

Влейте молоко в кастрюлю и всыпьте туда манку. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения. Слегка остудите получившуюся кашу.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками и переложите в жаростойкую посуду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 5–7 минут, чтобы тыква смягчилась.

Пюрируйте тыкву погружным блендером. Выложите к ней манную кашу и взбейте блендером ещё раз. Добавьте сахар, творог и сметану и снова перемешайте. Введите яйца и взбейте до однородной консистенции.

Смажьте форму маслом и выложите туда творожно-тыквенную смесь. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут.

Как приготовить идеальные тыквенные маффины →

5. Творожная запеканка с карамелизированными грушами

ne-dieta.ru

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 7 столовых ложек сахара;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• щепотка ванилина;
• 1–2 груши;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление

Миксером взбейте творог, яйца, 3 ложки сахара, сметану, манку и ванилин до однородной консистенции.

Нарежьте груши тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложите в сковороду оставшиеся сахар, мёд и масло и готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Перелейте карамель в форму для выпечки и выложите по кругу груши. Если сковорода подходит для приготовления в духовке, можно делать запеканку сразу в ней.

Аккуратно распределите по грушам творожную массу. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °C. Затем резко переверните горячую запеканку на сервировочное блюдо, накрыв им форму для выпечки.

10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →

6. Творожно-рисовая запеканка

anytaste.ru

Ингредиенты

• 50 г белого риса;
• 2 яйца;
• 1½ столовые ложки сахара;
• щепотка ванилина;
• 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
• щепотка соли;
• 125 г творога.

Приготовление

Отварите рис и слегка остудите. Взбейте яичные желтки, сахар, ванилин, размягчённое масло и соль. Добавьте творог и тщательно перемешайте.

Отдельно взбейте белки в пышную пену. Добавьте их к творожной смеси и хорошенько перемешайте. Затем выложите рис и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму для выпечки. Переложите туда творожно-рисовую массу и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

Рисовое молоко: рецепт, который улучшит ваше здоровье, настроение и внешний вид →

7. Творожная запеканка без яиц

Ингредиенты

• 450 г творога;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• ½ чайной ложки соли;
• немного растительного масла;
• 3–4 столовые ложки сливок или молока.

Приготовление

Добавьте в творог манку, сахар, соду и соль и хорошенько перетрите массу ложкой или вилкой. Накройте плёнкой и оставьте на полчаса, чтобы крупа набухла.

Смажьте форму для выпечки маслом и переложите туда творожную массу. Полейте её сливками или молоком. Запекайте около 30 минут при температуре 180 °C до золотистого цвета.

Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах →

8. Творожная запеканка с бананом без яиц

Ингредиенты

• 1 кг творога;
• 100 г + 3 столовые ложки сметаны;
• 50 г сливочного масла;
• 6 столовых ложек сахара;
• щепотка ванилина;
• щепотка соли;
• 6 столовых ложек манной крупы + немного для посыпки;
• 1 банан;
• немного растительного масла.

Приготовление

Соедините творог, 100 г сметаны, размягчённое масло, сахар, ванилин и соль. Добавьте манку и хорошенько перемешайте. Нарежьте банан небольшими кусочками, добавьте в творожную смесь и перемешайте ещё раз.

Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите туда творожную массу, разровняйте и смажьте оставшейся сметаной. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут. Перед нарезкой остудите запеканку.

Энергетические шарики из банана и тыквы →

9. Диетическая творожная запеканка с яблоками

povar.ru

Ингредиенты

• 180 г обезжиренного творога;
• 1 столовая ложка овсяных отрубей;
• 1–2 яблока;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка натурального йогурта.

Приготовление

Смешайте творог и отруби. Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к творогу яблоки и яйцо и тщательно перемешайте.

Выложите массу в форму для выпечки и смажьте сверху йогуртом. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке в течение 20–25 минут до золотистой корочки.

10 вкусных диетических салатов →

10. Пышная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты

• 600 г творога;
• 3 столовые ложки муки;
• 3 яйца;
• 6 столовых ложек сахара;
• щепотка соли;
• щепотка ванилина;
• немного сливочного масла.

Приготовление

Выложите все ингредиенты, кроме масла, в миску и тщательно взбейте миксером до кремообразной консистенции. Чтобы запеканка получилась пышной, придётся долго взбивать её — около 20 минут.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда творожную смесь. Готовьте запеканку под крышкой в режиме «Выпечка» в течение часа. После приготовления оставьте её под крышкой ещё на 15–20 минут.

Как приготовить вкусные блины в мультиварке →

11. Творожная запеканка на сковороде

1000.menu

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 5 столовых ложек сахара;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 500 г творога;
• 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Миксером взбейте яйца и сахар. Всыпьте манку и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте в творог лимонную цедру и яичную смесь и тщательно перемешайте миксером.

Смажьте сковороду растительным маслом. Поставьте её на сильный огонь и прогревайте около 40 секунд. Убавьте огонь до минимума, выложите на сковороду творожную массу и разровняйте.

Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 30 минут. В процессе середина запеканки поднимется, но осядет после остывания.

Как приготовить пиццу на сковороде: 3 аппетитных рецепта →

12. Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты

• 200 г творога;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• щепотка ванилина.

Приготовление

Разотрите вилкой творог, манку, сахар и масло. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешайте миксером до однородной консистенции.

Смажьте небольшую форму для выпечки маслом. Выложите туда творожную смесь, накройте форму пищевой плёнкой и сделайте в ней несколько проколов ножом.

Поставьте запеканку в микроволновку на мощность 800 Вт примерно на 5–7 минут.

Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей →

Читайте также

Творожная запеканка, как в детском саду – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Сделала из расчета на одну порцию. Оторваться от запеканки не смогла, съела ТРИ кусочка. Потом весь вечер страдала от переедания. Зато душа была довольна.

1. А готовить пять минут. Творог растереть с сахаром, добавить молоко, перемешать.

2. Добавить оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно смешать до исчезновения комочков.

3. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.

4. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Дополнительная информация

 Искала я рецепт творожной запеканки, только что-бы было «как в детском саду». И нашла конечно. Чего только у нас здесь нет. Прочитала основу рецепта и спускаюсь по коментам, посмотреть мнение народа. И тут lenchik0862 пишет, что она работает в детском саду и у них готовят запеканку так: 500 гр. творога,…у меня рука автоматически потянулась за ручкой. Быстро черкнула ингредиенты и побежала на кухню. Сделала из расчета на одну порцию. Оторваться от запеканки не смогла, съела ТРИ кусочка. Потом весь вечер страдала от переедания. Зато душа была довольна. Поблагодарила lenchik0862 в личке (но ответа к сожалению не было).

Вчера была пятница, приехали родственники из деревни (как и все предыдущие пятницы в течение последних 15 лет), привезли натуральное молоко, сливки  и творог. Молоко детям — это святое. Сливки — мужу. А творог — мне. Однозначно ЗАПЕКАНКА. И сделала сегодня ДВОЙНУЮ порцию. Пришла старшая сестра с семьей. Поужинали. От десерта (то есть запеканки) через десять минут остался только один кусочек, который я грудью закрыла, что бы успеть сфоткать. Дети, в количестве трех штук, в один голос сказали, что ВКУС ТОТ САМЫЙ, как в садике. Им можно верить, они еще помнят. Промолчать об этом изумительном вкусе я не смогла.

Варианты были только в том, с каким дополнением кушать. Дети ели со сгущенкой (как в садике). Взрослые со сливками. И еще. У меня был натуральный творог. Я его протёрла через металлическое сито, что бы структура запеканки была нежнее. Форма силиконовая 28 см. Лучше сделать двойную порцию, тогда вкус более выражен. Забыла добавить. В эту запеканку я добавила пенку, снятую с кипяченого молока. Дети не любят, а мне было жалко выбрасывать. Если увеличить последнюю картинку в пошаговых, то можно увидеть структуру запеканки. Огромное спасибо lenchik0862 !!!

Дополнительно: 8 рецептов самых вкусных блюд с творогом

5 простых рецептов творожной запеканки с манкой в духовке (с фото)

Творожную запеканку в нашей семье очень любят, особенно дочка. Я перепробовала много рецептов и оставила несколько самых удачных. Её можно приготовить в духовке, в мультиварке и микроволновке. В духовке получается вкуснее всего. Рецепт подходит даже для простых газовых духовок, где обычно выпечка бывает не очень удачной.

Творожная запеканка не только вкусна, но и очень полезна. Творог содержит много белка, калий, кальций, магний, медь, цинк, фтор, фолиевую кислоту и витамины групп А и В. Он укрепляет кости и зубы, нормализует нервную систему, поддерживает в тонусе мышечную ткань и кровеносную систему. Многие знают, что творог полезен для детей, беременных женщин. Но не все дети согласны его есть. Вот тут на выручку и приходят вкусные запеканки. Их можно подать на десерт или как самостоятельное блюдо на завтрак. Запеканка идеально подходит для детского питания, это более диетический продукт, чем сырники, которые обжариваются в масле.

В запеканку можно добавить изюм, курагу, чернослив, яблоки, бананы, вишню, лимонную цедру и любые цукаты. Так можно каждый раз получать разные вкусы, и больше разных витаминов. Мне больше всех нравится привычный вариант с изюмом.

Вкус запеканки во многом зависит от творога. Не берите для приготовления творог с пальмовым маслом (иногда его называют творожный продукт или фермерский творог 18% жирности). Если испечь запеканку из такого творога, она получается жидкой, в горячем виде ее даже не разрежешь, она быстро оседает и получается очень плотной.

Можно готовить запеканку и из замороженного творога, главное чтобы он был не кислым и свежим при заморозке. Его надо просто разморозить при комнатной температуре или в микроволновке на режиме разморозки и готовить как обычно.

Я не добавляю в творог муку, с ней запеканка получается более плотной. Готовую запеканку можно замораживать, разделив на порции. Размораживать в микроволновке или при комнатной температуре, потом обязательно подогреть. Но у нас она очень быстро съедается, даже из двойной порции продуктов.

Ну а теперь мои проверенные рецепты. Они все пошаговые и с фото.

Время приготовления всех запеканок около часа, там где требуется замачивать манку — чуть дольше.

Не всегда есть возможность испечь запеканку в духовке. В этом случае можно приготовить пышные и нежные сырники. А для кормящих мам и соблюдающих диету отлично подойдут сырники в мультиварке на пару. Все секреты их приготовления в статье про сырники.

Нежная творожная запеканка с манкой в духовке (пошаговый рецепт)

Нам понадобятся:

• творог обычной жирности (5-9%) — 600 гр. Если берете в пачках хватит 3 пачки
• 2 яйца
• 4 столовые ложки манки с горкой
• сметана 5 столовых ложек (или любой кисломолочный продукт — кефир, раженка, бифидок, но со сметаной вкуснее)
• 3-4 столовые ложки сахара, зависит от вкуса творога
• изюм или другие сухофрукты 1 горсть (примерно 50 гр)
• ванильный сахар 1 пакетик
• соль 1 щепотка
• сливочное масло для смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

1) сначала манку смешаем со сметаной или кефиром. Если сметана густая можно добавить пару ложек молока. Оставляем набухать примерно на полчаса. За это время несколько раз перемешиваем манку.

2) пока манка разбухает приготовим творог. Если он крупинками его надо обязательно протереть через мелкое сито или можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Если этого не сделать, в готовой запеканке будут комочки и она не будет такой однородной. Старайтесь сразу купить мягкий творог. Если есть блендер то можно творог не протирать.

3) взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар и соль. Не бойтесь добавлять соль в десерт, ее мало и она сделает вкус готового блюда более ярким

4) смешиваем творог, разбухшую манку и взбитые яйца. Все это перемешиваем блендером

5) потом добавляем хорошо промытый изюм и мешаем всю массу уже ложкой, иначе бледндер перемолет изюм на части. Перед добавлением к тесту изюм нужно запарить, чтобы он не был  сухим. Но если залить горячей водой надолго, то он станет как размазня. Нужно просто промыть в горячей воде и обдать кипятком, потом вытащить мелкие палочки.

6) смазываем форму для запекания маслом и посыпаем панировочными сухарями. Если их нет можно посыпать и манкой. Я пеку чаще в силиконовой форме, ее смазывать не надо, просто ополоснуть холодной водой, к ней ничего не прилипает.

7) выкладываем творожную массу в форму, верх разравниваем ложкой или силиконовой лопаткой и сверху кладем 2-3 ложки сметаны и распределяем по всей поверхности. Так верх не потрескается и будет мягким

форму достаем и оставляем на несколько минут, потом вынимаем запеканку

подавать лучше в охлажденном виде, но у нас не хватает терпения и мы едим теплую

Классический рецепт творожной запеканки в духовке (из советской книги домоводство)

В советское время эта книга была наверно в каждом доме. Книги у нас уже давно нет, а вот вырезанный рецепт бережно хранится. Запеканка по нему всегда получается вкусной.

вот что нам потребуется:

• 500 гр творога обычной жирности
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растопленого масла
• 3 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки манки
• изюм 100 гр
• ванилин 1/4 пакетика
•  соль 1 / 2 чайной ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. творог пропустить через мясорубку. Если берете мягкий творог без комочков, можно не крутить.

2. к творогу добавить растопленное масло, взбитое с сахаром с сахаром яйцо, манную крупу, соль и ванилин

3. хорошо перемешать деревянной лопаткой, добавив(если есть)промытый изюм.

4. приготовленную массу переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, разровнять поверхность, смазать сметаной и сбрызнуть маслом (удобно это делать силиконовой кисточкой) и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета

5. На стол запеканку подавать горячей с сиропом или со сметаной.

В отличие от первого рецепта в этой меньше манки, она получается более творожной, а первая более нежной.

Творожная запеканка как в детском саду

Этот вкус из детства многие взрослые помнят до сих пор. Запеканка мягкая и нежная, и совсем не чувствуется творог, поэтому малыши едят ее с удовольствием. Готовится она очень легко, главное взять качественные продукты.

Творог лучше всего взять мягкий, свежий, с небольшой кислинкой. Замечательно подходит деревенский творог. И не в коем случае не пытайтесь испечь запеканку из творога с пальмовым маслом — получится блинчик непонятного вкуса и очень жирный, сплошное разочарование.

При приготовление не спешите, обязательно дайте тесту постоять, что бы манка размокла, лучше около часа. Тогда готовая запеканка будет мягче и не опустится. Иногда в запеканку кладут уже готовую густую манную кашу. Один раз я спешила и залила манку кипящим молоком и дала постоять ей около 10 минут, за это время она успела разбухнуть и получилась отличная запеканка.

Итак, список продуктов для запеканки из творога как в детском саду:

• полкило творога обычной жирности, обезжиренный не подойдет
• сахарный песок – полстакана
• манная крупа – полстакана
• молоко  – полстакана
•  яйцо – 2 штуки
• сливочное масло –50 грамм (примерно треть пачки)
•  ванилин 1/4 чайной ложки (если положить больше будет горчить)
• соль — четверть чайной ложки

Обычно запеканку в детском саду готовят без изюма. Спрашивала у дочки, она и сейчас без изюма. Но при желании можно его добавить.

Теперь пошаговый рецепт приготовления

1.  масло надо размягчить при комнатной температуре, но не растапливать на сковородке. Только не грейте его в микроволновке, оно там взрывается (проверено, тоже спешила, пришлось еще все отмывать)
2. манку залейте молоком и оставьте минут на 30

3. творог пропустить через мясорубку или просто смешивайте все в блендере, так удобней.

4. хорошо размешайте яйца с сахаром, взбивать их в пену не обязательно
5. в чашу блендера положите творог, мягкое масло, яйца, разбухшую манку, ванилин, соль и все это взбейте до состояния пасты. Если готовите без блендера просто все хорошо перемешайте обычной толкушкой для картошки

6. если добавляете изюм, то его надо хорошо промыть и замочить в горячей воде на 1-2 минуты, так он станет мягким, но не размокнет сильно. Смешайте изюм с готовой массой, только не блендером, а ложкой

7. подготавливаем форму для выпекания – смазываем стенки и дно кусочком сливочного масла и присыпаем манкой или панировочными сухарями. Мне удобней всего готовить в силиконовой форме для запекания, ее просто ополосните холодной водой. В стеклянных формах запеканка всегда прилипает к стенкам. Удобно использовать формы с антипригарным покрытием.

8.  перекладываем тесто и разглаживаем поверхность. Запеканка не должна быть очень тонкой, лучше всего делать толщиной 3-4 см.

9. теперь отправляем нашу будущую запеканку в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, до золотистого цвета. Во конце приготовления духовку можно спокойно открывать, чтобы проверить готовность запеканки.
10. готовую запеканку достать из формы, подавать теплой или холодной со сметаной, сгущенкой или сладким сливочным соусом

Творожная запеканка с манкой и бананом в духовке

Для разнообразия иногда делаю запеканку по этому рецепту, получается очень нежная и мягкая.

Вот что нам понадобится:

• полкило творога обычной жирности
• 1 спелый банан
• 2 яйца
• полстакана молока
• 3 ст.л сахара
•  3 ст.л. манки

Процесс приготовления похож на все предыдущие, творог лучше брать мягкий, не крупинками и обычной жирности.

Пошаговое приготовление:

1. манку заливаем молоком и оставляем набухать примерно на полчаса. За это время несколько раз перемешиваем манку. Если залить горячим молоком, достаточно будет оставить на 10 минут

2. выкладываем в чашу блендера творог, яйца, сахар, подготовленную манку и все взбиваем до однородности

3. добавляем резаный банан и еще раз все взбиваем

4. если готовите без блендера, то банан просто разомните в пюре вилкой и все хорошо перемешайте
5. смазываем форму для запекания маслом и посыпаем панировочными сухарями. Если их нет можно посыпать и манкой. Я пеку чаще в силиконовой форме, ее смазывать не надо, просто ополоснуть холодной водой, к ней ничего не прилипает. 
6. выкладываем творожную массу в форму, верх разравниваем ложкой или силиконовой лопаткой и сверху кладем 2-3 ложки сметаны и распределяем по всей поверхности. Так верх не потрескается и будет мягким
7. ставим в горячую духовку 180 градусов на 40-45 минут. Как верх зарумянится запеканка готова.

8. форму достаем и оставляем на несколько минут, потом вынимаем запеканку
9. подавать лучше в теплом виде

Видео рецепт вкусной запеканки из творога с манкой и сметаной в духовке

Вот и все мои проверенные рецепты. Готовлю запеканку часто, иногда несколько раз в неделю и главный секрет  — в качестве творога. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте добавлять разные наполнители, например яблоки, тыкву, курагу, инжир.

Соус и подлива для творожной запеканки

Готовая запеканка вкусна сама по себе, особенно со сметаной. Но можно приготовить и разные сладкие соусы и подливки.

Например ягоды, растертые с сахаром. Хорошо подходят клубника и черника. Свежие или замороженные ягоды измельчить в блендере с сахаром. Можно смешать клубнику со сгущенкой в блендере.

А можно приготовить сладкий сливочный соус, с каким подавали запеканку в детском саду

Ингредиенты для соуса:

• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст.л.  муки
• 1 ст.л. сахара
• маленькая щепотка соли
• 200 мл молока
• 1 гр ванилина (1 пакетик)

В кастрюльке сначала растопить сливочное масло, затем добавить муку и все быстро перемешать. Можно делать на маленькой сковородке.

Потом  понемногу добавлять молоко. Довести до кипения, добавить сахар, соль и ванилин, проварить 1-2 минуты и выключить. Если вдруг всё-таки получились комочки, просто возьмите сито и процедите.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

А какой Ваш любимый рецепт творожной запеканки?

Диетическая творожная запеканка с инжиром без сахара, муки и манки рецепт с фото

Делюсь простым рецептом диетической творожной запеканки с инжиром без муки, сахара, крахмала и манки. Для этой пп запеканки, которая по структуре чем-то похожа на чизкейк, нам понадобится один особый ингредиент, а именно псиллиум.

Псиллиум – это растворимая клетчатка из шелухи семян подорожника, которая обладает полезными для организма свойствами. Этот диетический бад в кулинарии, чаще всего, используют вместо клетчатки. В данном случае, я добавила его в качестве загустителя готового блюда. На мой взгляд, это очень важный продукт для ежедневного применения. Псиллиум можно заменить измельченными семенами льна. Творог для запеканки лучше выбирать не зернистый, а пастообразный, у меня нежирный сыр рикотта. Вместо инжира можно использовать любые фрукты на ваш вкус. Это идеальная запеканка для стройной фигуры и здорового тела!

Ингредиенты

---

• Творог — 500 г
• Йогурт натуральный — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Псиллиум — 1 ст. л.
• Сахарозаменитель — 2 ч.л.
• Инжир — 3 шт.
• Ванильный сахар — 10 г
• Соль — 1 щепотка

---

Как приготовить ПП запеканку из творога с инжиром

1. В творог добавьте йогурт.

   В этот раз я использовала нежирную рикотту, если у вас обычный творог, то пробейте его блендером, до гладкости или протрите через сито. Вместо классического йогурта можно взять нежирную сметану.

2. Добавьте псиллиум.

   Вместо псиллиума можно использовать молотые семяна льна.

3. Творожную массу хорошо перемешайте.

4. Отдельно вбейте в миску яйца с сахарозаменителем, солью и ванильным сахаром.

   Я использую стевию, вы же выберите тот, который вам больше нравится или добавьте сахар.

5. Взбейте яичную смесь вилкой или венчиком, до растворения сахарозаменителя.

6. Яичную массу соедините с творожной. Перемешайте.

7. Полученную массу выложите в форму для запекания.

8. Плоды инжира промойте, обсушите и нарежьте кружочками.

9. Выложите кружочки инжира поверх творожной массы.

   Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 минут.

10. Достаньте готовую творожную запеканку и оставьте ее до полного остывания в форме.

Приятного аппетита!

ПП чизкейк из творога в духовке

Привет, друзья! Иногда хочется чего-то вкусного, сладкого, но без особого вреда для моей кошачьей фигуры. На помощь приходят ПП-десерты, которые не содержат белой муки, излишнего жира, сахара и при этом получаются очень вкусными.

Герой этого поста — ПП чизкейк из творога. Готовится он в духовке, а своём составе не содержит ничего, что могло бы спровоцировать жировые отложения. Вместо сахара мы использовали натуральный подсластитель — стевию, вместо пшеничной муки — овсяную и рисовую. Для приготовления чизкейка вам понадобится два вида творога — обычный (только не обезжиренный) и мягкий.

Следуйте пошаговому рецепту, и у вас всё получится!)

• Основа:
• Овсяная мука 40 г
• Рисовая мука 40 г
• Яйцо 1 шт.
• Сливочное масло 30 г
• Какао 10 г
• Подсластитель  по вкусу
• Творожный слой:
• Творог 350 г
• Мягкий творог 80 г
• Яйцо 3 шт.
• Кукурузный крахмал 25 г
• Подсластитель  по вкусу
• Арахисовая поливка:
• Арахисовая паста 35 г
• Молоко 30 г

Калории: 210 ккал

Белки: 12.9 г

Жиры: 12.1 г

Углеводы: 11.9 г

• Подготовьте ингредиенты для основы.

• Растопите сливочное масло и смешайте с с другими ингредиентами.

• Тесто распределите по дну формы диаметром 16 см. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

• Подготовьте ингредиенты для творожного слоя.

• Смешайте всё миксером до однородной массы.

• Влейте в форму и отправьте в духовку, разогретую до 120 градусов, на 1,5 часа. Затем дайте полностью остыть и стабилизироваться.

• Смешайте арахисовую пасту и молоко.

• Полейте чизкейк сверху и подавайте на стол! Приятного аппетита!

---

Творожная начинка и арахисовая поливка этого ПП-чизкейка вскружила мне голову. Было безумно вкусно!

Хотите попробовать?

Обладатель идеальной фигуры, кот Беляш

( 5 оценок, среднее 4.6 из 5 )

Рецепт выпечки с творогом | Все рецепты

У меня аллергия на чеснок, поэтому я пропустила это. Это тоже хорошо разогрето. Я отжал шпинат, чтобы получить дополнительную жидкость (около 1/2 стакана), и я считаю, что это избавило от лишней воды на сковороде после выпечки. Я перевернул тостер и оставил его на 30 минут.Я использовал форму для запекания из керамики. Я использовала 2% нежирный творог. Очень рекомендую этот рецепт. Всем хороших питательных веществ!

Я сделал это дважды. В первый раз я сделал это так, как было написано, и это было нормально, но не так интересно.Я сделал это во второй раз, потому что у меня был творог, который мне пришлось использовать. Я добавил нарезанный кубиками сладкий лук и немного кайенского перца. Думаю, что в будущем буду использовать взбитый творог для лучшей текстуры. Спасибо, Мэнди.

честно говоря, я не ожидал, что мне это понравится. это был скорее рецепт типа «что я могу приготовить из того, что у меня есть сейчас». Я был искренне удивлен, насколько это понравилось мне и моей семье. Я использовал свежий шпинат вместо замороженного, поэтому я не уверен, насколько он изменился, но он был вкусным, и мы сделаем это снова

Паула

Творожная запеканка

Allstar

Мне действительно это нравится.Я использовал 2% нежирный творог Daisy и добавлял чесночный порошок, соль и перец перед приготовлением. Так рада, что добавила необязательный чесночный порошок. Это придало этому отличный вкус. В итоге я приготовил это около 35 минут. После того, как я разрезал его, на дне тарелки и на тарелках образовалась небольшая лужица жидкости, которая совсем немного испортила внешний вид. Этого могло бы и не случиться, если бы я использовал жирный творог. Я сделал это как гарнир к лососю, но мне нравится, когда он нравится и на обед.

Это был хороший рецепт и по вкусу напоминал суфле.Я бы, наверное, добавил немного мускатного ореха или чего-нибудь еще, чтобы сделать приправу более интересной, но это хороший рецепт разнообразия ваших овощей!

Будучи вегетарианцем, очень сложно найти хорошие рецепты с протеином, но этот отличный! Я добавил немного лука, кинзы и феты для дополнительного вкуса! Можно даже на следующее утро бросить все это в мультиварку на ночь.

Я приготовил этот рецепт раньше и сказал, что это хорошие 4 звезды, но не оценил его.На этот раз у меня был свежий шпинат из моего сада, поэтому я приготовил немного лука и обжарил его вместо него. Согласно другим рецензентам, я добавляю чесночный порошок (моя семья любит чеснок) и полстакана хорошего сыра пармезан. Получилось замечательно, но на дне еще немного жидкости.

Это было хорошо, но мягко.Во второй раз я добавил сушеный лук, чеснок, соль, сушеный халапеньо и салат из зелени, а также сверху немного пармезана.

Хотя я не делал этого конкретного рецепта, он идентичен (плюс одно яйцо) моему рецепту начинки для лазаньи, которую я люблю, люблю, люблю.Никогда не думал испечь его самостоятельно.

Я мясоед и замужем за мужчиной, выросшим без мяса, поэтому я перепробовала множество рецептов без мяса. Лучшее за все время — это то, что похоже на это. Каждый мясоед, с которым я поделился этим, был потрясен тем, насколько он хорош и похож на мясо.Он называется творожной буханкой и пользуется большой популярностью в адвентистском церковном мире. Я, мясоед, выращенный на ферме, стоит у печи и ждет, когда она выйдет. 1 lrg творога, 1 нарезанный лук, 5 яиц, 3 упаковки коричневого бульона Джорджа Вашингтона, 1 и 1/2 стакана орехов пекан, 1 палочка топленого масла. Все перемешать, затем добавить 5 чашек особого к. Выпекать при 350 ° C в течение 45-50 минут в посуде 9×9, т.к. бульон GW тоже вегетарианский. Замечательная простуда на хлебе с майонезом.

Skinny Cheesy Potatoes — The Skinnyish Dish

Сырный картофель! Ааааааааааааааааааааааааааааааааааадовер мало важнее посидеть вместе, на каждой вечеринке, при удачном стечении обстоятельств или на барбекю, вы обязательно найдете его на Среднем Западе.Они идеальны для ужина из индейки или ветчины, чизбургеров, курицы-гриль… почти для чего угодно. Так что я пошел дальше и сделал поворот Skinnyish Dish. Этот скинни с сыром картофель обладает всем вкусом благодаря нескольким спрятанным внутри сюрпризам, которые делают его легким, мечтательным и дрянным!

Перво-наперво. Я смотрю в окно… Идет снег, 14 апреля. Кто еще ПОЛНОСТЬЮ над этим? Я как раз подумывал отвести Пеппер в оранжерею, чтобы собрать цветы, и мы могли бы начать озеленение собственного маленького сада.Но хорошо, что мы этого не сделали! Потому что вот и мы снова … погода на Среднем Западе всегда таит в себе несколько забавных уловок. Так что, пока это безумие не пройдет, я просто продолжу включать в меню привычную еду. Потому что в такую ​​погоду это просто!

А теперь поговорим об этом скинни с сырным картофелем. Как можно превратить что-то такое сочное, липкое и восхитительное, как этот старый добрый сырный картофель, в что-то под названием «Тощий сырный картофель»? Если честно, попыток было немало. Я как бы надеялся, что облегчить этих малышек будет несложно … но я хотел получить их как нельзя лучше для вас! И, что ж, я немного перфекционист, когда дело касается таких вещей, как сырный картофель.

Как мне их осветлить?

Несколько простых трюков, например, замена сметаны на нежирный греческий йогурт и использование острого сыра чеддер, приготовленного из 2% молока… но это очевидные вещи. Я также решил быть хитрым и добавил замороженного риса с цветной капустой , чтобы насытить его питательными веществами!

Вы все еще со мной? Пока не закрывайте это окно браузера! Я знаю, ребята, цветная капуста.По моему опыту, вы либо фанат этого, либо просто не очень-то вообще … и, честно говоря, я не большой поклонник этого, большую часть времени сам по себе. Обычно я не заменяю обычный рис на цветную капусту. Но вы обнаружите, что я использую цветную капусту для увеличения объема еды. И он оказался прекрасным дополнением к этой сырой картошке с сыром. Рис с каули добавляет дополнительную дозу питательных веществ и увеличивает размер порции, не расходуя при этом баллов / калорий.

Если вы со Среднего Запада, скорее всего, у вас было что-то подобное на вечеринке, например, на семейной вечеринке, барбекю, праздничном ужине или … похоронах. Да, их иногда называют «похоронный картофель». Но по причинам, которые мне не нужно объяснять, я отказался от этого имени, поэтому я никогда не назову его так. Вам может быть интересно, где же находятся измельченные кукурузные хлопья, потому что это ингредиент, который многие люди добавляют сверху. Ты не найдешь меня здесь! Я иду по стопам мамы в кулинарии. В ее рецепте никогда не было кукурузных хлопьев.Мне они всегда нравились такие, и я просто чувствую, что они не были всем необходимым. Так что, чтобы сэкономить на лишних калориях, я пропущу их.

И еще немного творога. (Просто поверь мне… Я тебя подводил раньше?)

Но хватит болтовни. Поехали, друзья, скажите вместе со мной: «Пойдем на кухню!»

Как приготовить тощий сырный картофель

Сначала разогрейте духовку до 375 градусов. Тогда вам понадобится большая миска. Добавьте пакет замороженного коричневого картофеля на 32 унции, нарезанного кубиками или тертого. (Лично я предпочитаю его с измельченными картофельными оладьями. Но я не обратил внимания и взял эти нарезанные кубиками в продуктовом магазине — они сработали нормально.) Вам также понадобится около 3 стаканов замороженного риса с цветной капустой. Я даю обоим замороженным ингредиентам оттаять в течение 8–10 минут, прежде чем добавить что-нибудь еще. Вам не нужно этого делать, но это облегчает перемешивание.

Бросьте товар в таз.Вы действительно увидите, что там есть крем из куриного супа … Я сделал эти фотографии до того, как все было завершено, и, поскольку это было частью оригинального семейного рецепта, я решил, что крем из куриного супа был необходим. Оказывается, нет! По крайней мере, не в этом рецепте Skinnyish, ребята. Я также знаю, что некоторые из вас категорически против этого, поэтому я просто не упомянул об этом. Просто не обращайте внимания на это на фото. Вы можете полностью добавить его, если хотите, но это не обязательно.

1. 1-1 / 2 стакана нежирного творога. Не паникуйте! Это хорошо в таких вещах. Вы даже не узнаете, что оно там есть. Не люблю творог холодный. Я вообще-то считаю это мерзким! Но как только вы некоторое время ознакомитесь с этим старым блогом, вы увидите, что я очень часто им пользуюсь. Это помогает сделать вещи кремовыми без тонны жира и / или калорий.
2. 1 стакан обезжиренного греческого йогурта. Это отличная здоровая альтернатива сметане. А при правильном количестве вкуса его довольно сложно обнаружить.
3. 1 стакан острого сыра чеддер (разновидность «Сделано из 2% молока»). Никакой сырный картофель без него! Определенно выберите Sharp Cheddar, потому что этот аромат чеддера должен быть прямо перед, во главе линии.
4. 2 яйца. Это просто помогает связать все вместе.
5. 1/4 стакана сушеного рубленого лука . Вы можете легко найти это в своем продуктовом магазине, где есть все остальные сушеные специи.
6. 2 чайные ложки приправленной соли Лоури. Это моя любимая универсальная соль для приправ. Но, как я всегда говорю, продолжайте и используйте любимое блюдо своей семьи, если хотите!
7. 1 чайная ложка чесночного порошка. Потому что… чеснок! Вы также можете измельчить несколько гвоздик, если у вас есть свежий продукт.
8. 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия.
9. Перец.

Перемешайте действительно, очень хорошо! Как хорошо.

Возьмите форму для запекания 9 × 13. Обрызгайте его кулинарным спреем, а затем вылейте сырную картофельную смесь в блюдо.Теперь добавьте 3/4 стакана острого сыра чеддер и слегка сбрызните верх кулинарным спреем. (Это поможет предотвратить прилипание сыра к алюминиевой фольге.) Накройте его алюминиевой фольгой и поставьте в предварительно нагретую до 375 градусов духовку примерно на 40 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 15 минут, чтобы она немного подрумянилась.

(ПРИМЕЧАНИЕ: если вы хотите, чтобы ваш сырный картофель был немного коричневым и хрустящим сверху, продолжайте и превращайте его в жареный … , но не забывайте внимательно следить за ним! Я бы не позволил этому продолжаться дольше чем 4-5 минут при 500 градусах.)

О боже, эта ситуация с Skinny Cheesy Potatoes, в которую я попал, просто потрясающая.

Серьезно … Тут особо нечего сказать, кроме этих малышек, которые заслуживают место на вашем обеденном столе сегодня вечером.

Принесите Skinny Cheesy Potatoes на любой старый семейный ужин или встречу с друзьями, и вы станете предметом обсуждения за столом! Они такие вонючие вкусняшки. Никто не поверит, что они здоровы, даже если вы им расскажете! Это блюдо — идеальное сочетание здоровья и удовольствия. .

Я сделал это буквально вчера для большого семейного ужина, и всем они очень понравились! Единственный человек, который немного сомневался в них, был мой шурин, потому что он действительно ненавидел цветную капусту. (Поверьте мне — когда дело доходит до еды, моя семья знает, что мне нельзя лгать. Если я готовлю для них, а им это не нравится, я могу немного посолиться. Но я бы еще больше разозлился, если бы они солгали ко мне!) Но даже он закончил свою помощь, поэтому я называю это победой над придирчивым едоком… Skinny Cheesy Potatoes For The Win! Ха-ха!

Остатки тонкого сырного картофеля? Вот идея!

По этому рецепту можно приготовить лодку картофеля, так что у вас, скорее всего, останутся остатки, если вы не накормите группу людей.Я люблю использовать их как основу для чаши. Вы знаете, это повальное увлечение Интернетом … Миски для завтрака, Миски для мясного рулета, Миски с куриным беконом, Миски для буррито, Миски для тако и так далее и тому подобное. (Я не думаю, что миски для мясных рулетов — вещь, но они, вероятно, должны быть, верно?)

Я тоже сижу в этой сумасшедшей волне еды в Интернете, ребята! Сказать по правде, некоторые из нас были намного впереди всех в этой идее смешанной еды из тарелок. С детства я смешивал всю еду в одной миске… так что для меня это естественно! Пример: накануне вечером я испекла колбасу из индейки с перцем и луком.Затем я положил его на половину порции картофеля с сыром и сыром и назвал это едой. Было очень вкусно! Я также люблю смешивать их с парой яиц и раскрошенным кусочком бекона. А теперь у меня появляется идея чего-нибудь для оладий, но у меня совсем кончился Skinny Cheesy Potatoes… это должно быть в следующий раз.

Мои читатели очень похожи на меня — они любят поесть и с удовольствием все перемешивают. Так что, если у вас возникнут другие отличные идеи Bowl, поделитесь ими в разделе комментариев ниже, в Instagram или FaceBook и дайте нам знать!

Ой, черт возьми, вкусно. Я сделал это четыре раза за последние полторы недели, и Я ВСЕ ЕЩЕ хочу сделать еще! Тощий сырный картофель — прекрасное дополнение к жизни.

Не забудьте сообщить мне, если вы их сделали! Мне нравится видеть твои фото в Instagram.

Нужны еще вкусные гарниры? Попробуйте!

С любовью от моей кухни к вашей ,

Star

Psssst… Рецепт для печати ниже!

Тощий сырный картофель

Этот скинни сырный картофель — гораздо более здоровая версия классического блюда Среднего Запада.

Общее время 1 час 5 минут

Ингредиенты

• 1 мешок коричневого картофеля по 32 унции, замороженный, измельченный или нарезанный кубиками, слегка размороженный
• 3 стакана нарезанной цветной капусты, замороженный слегка размороженный
• 1,5 стакана обезжиренного творога
• 1 стакан обезжиренного Греческий йогурт
• 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 чашки измельченного острого чеддера из 2% молока Зарезервировано 3/4 стакана
• 2 больших яйца
• ¼ сушеного рубленого лука
• ½ чайной ложки перца
• 2 чайной ложки Lawry’s Seasoned Соль или ваша любимая универсальная приправа должна подойти
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• кулинарный спрей Я использую кулинарный спрей на оливковом масле
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. В большую миску добавьте картофельные оладьи, нарезанную цветную капусту, творог, 1 стакан острого чеддера, приправленную солью, перец, яйца, греческий йогурт и куриный бульон. ОЧЕНЬ хорошо перемешайте.

3. Хорошо опрыскайте форму для запекания 9 × 13 кулинарным спреем. Добавьте творожную картофельную смесь и равномерно распределите по блюду. Сверху выложите оставшиеся 3/4 стакана острого сыра чеддер. Обрызгайте запеканку еще немного кулинарного спрея, чтобы сыр не прилипал. Плотно накройте алюминиевой фольгой.

4. Выпекать 40 минут под крышкой. Снимите алюминиевую фольгу, включите духовку до 425 градусов и дайте сыру подрумяниться еще 15-20 минут.

Примечания к рецепту

Размер порции: 1/2 стакана с горкой

WW Green Plan: 4 | WW Blue Plan: 3 | WW Purple Plan: 2

Калорий: 134 Жиры: 3,9 г, насыщенные жиры: 1,9 г, углеводы: 15 г, клетчатка: 2 г, сахар: 1,6 г, белок: 10,1 г

* Этот рецепт определенно может при необходимости можно разрезать пополам

Блог о еде и кулинарии | Кулинария и кулинария

Размещено 01.04.2021

Cream Cheese Cookies — это мягкое, влажное, жевательное и очень вкусное печенье, которое можно испечь дома.Простой рецепт печенья …
Продолжить чтение …

Самые свежие рецепты

Состав:
крупных апельсинов, темный шоколад, сахар …

Состав:
сырой миндаль, оливковое масло, тмин, перец, порошок карри, кайенский перец, чесночный порошок, порошок куркумы …

Состав:
Грибы Портобелло, яйцо, помидоры, чеснок, кинза свежая, сыр моцарелла…

Состав:
мука, карамельный спред, сахар, молоко, грецкие орехи, мускатный орех, экстракт ванили …

Состав:
блок фета, нарезанные зеленые оливки, нарезанные оливки Каламата, вяленые помидоры, чеснок, оливковое масло …

Состав:
говяжий фарш, паста Ротини, лук, морковь, чеснок, соус для пасты, тертый сыр моцарелла….

Состав:
яблоко, мука, яйцо, сахар, молоко, цедра апельсина, корица молотая, экстракт ванили …

Состав:
куриных грудок без костей и кожи, овощной намаз, лук, чеснок, сельдерей, тертый сыр Моцарелла …

Другие идеи рецептов

Некоторые из моих любимых рецептов:

Лучший рецепт лазаньи — Как приготовить лазанью с нуля

---

Я уверен, что у каждого есть свой любимый рецепт лазаньи, но я просто хочу сказать, что это действительно — это Лучшая лазанья на свете. В детстве моя мама и ее друзья делали его для обедов и встреч, и отчасти его привлекательность в том, что используемые ингредиенты были абсолютно простыми; Вам не нужно искать свежий базилик, моцареллу из буйвола, пармезан-реджано или колбасу ручной работы от итальянской мамы в старом Неаполе. Кто угодно может сделать это в любом месте и в любое время. И это самая легкая вещь в мире.

Однако, помимо простоты и доступности ингредиентов, эта лазанья стоит всего дадгам хорошо .

Я делаю эту лазанью для разных категорий людей с тех пор, как моя мама впервые записала ее для меня: мужчин, женщин, демократов, республиканцев, ученых и иностранных сановников. Однажды я даже пожертвовала две кастрюли на благотворительный аукцион. Подавляющее большинство всегда было единодушно в том, что это «лучшая лазанья на свете», и именно это я пытался сказать вам, индюки. Итак, приступим!

Персонажи. Видите, как у базовый все есть? В рецепте даже есть сыр пармезан KRAFT.

Готовы? Поехали…

В сковороде смешайте 1 1/2 фунта говяжьего фарша , 1 фунт горячей колбасы для завтрака и 2 измельченных зубчика чеснока .

Готовьте до коричневого цвета.

Тогда…

Вы можете слить примерно половину жира.Я предпочитаю оставлять там немного, потому что это вкуснее, и потому что я непослушная девочка. Ради всего святого, пожалуйста, не будьте фанатиком здоровья и не откажитесь от всего этого.

После этого добавьте две банки целых помидоров по 14,5 унций, две банки томатной пасты по 6 унций …

2 столовые ложки сушеных хлопьев петрушки, 2 столовые ложки сушеного базилика …

И 1 чайная ложка соли .

Тщательно перемешайте и тушите без крышки около 45 минут…

Время от времени помешивать.

Тем временем сварите упаковку лапши лазаньи по 10 унций . Добавьте в воду 1/2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку оливкового масла , чтобы лапша не прилипала.Приготовьте лапшу «аль денте», чтобы она все еще была достаточно вкусной. Когда они будут готовы, слейте воду, промойте прохладной водой и выложите лапшу на лист алюминиевой фольги. Так с ними будет легче справиться позже.

Пока готовятся мясная смесь и лапша, смешайте 3 стакана нежирного творога в миске с 2 взбитыми яйцами . ВАЖНО: если при мысли о твороге хочется бежать из дома, наберитесь духа: , вы даже не догадываетесь, что он там .Лэдд не стал трогать творог десятифутовой палкой, но он так любил эту лазанью … он женился на мне.

К творогу добавить 1/2 стакана крафт-сыра Пармезан …

2 столовые ложки сушеных хлопьев петрушки и 1 чайная ложка соли .

Хорошо перемешайте.

А теперь приступайте к сборке: мясная смесь, 1 фунт нарезанного сыра моцарелла, творожная смесь и приготовленная лапша лазаньи.

Начинаем сборку! Выложите четыре приготовленные лапши лазаньи на дно сковороды так, чтобы они шли внахлест.

Половину творожной смеси равномерно распределить по лапше…

Затем положите половину фунта ломтиков сыра моцарелла поверх творожной смеси.Сыр этой конкретной марки был нарезан очень тонким, поэтому мне пришлось раздвинуть ломтики вдвое, чтобы получилось 1/2 фунта. Пусть это вас не сбивает с толку — некоторые бренды нарезают толще, и для них потребуется всего один слой ломтиков. ПРИМЕЧАНИЕ: я предпочитаю нарезанную моцареллу, но при необходимости вы, безусловно, можете использовать тертую моцареллу.

Ложкой проведите линию через середину мясной смеси, чтобы равномерно распределить ее.

Намажьте немного меньше половины мясной смеси на ломтики сыра моцарелла…

До равномерного распределения.

Пришло время повторить процесс! Добавьте еще один слой из четырех лапш лазаньи…

И сверху выложить оставшуюся половину творожной смеси.

Затем посыпьте творожную смесь еще 0,5 фунта моцареллы.

И закончить с остальной мясной смесью.

Равномерно распределить.

А теперь возьмите этот надежный-ржавый контейнер с старым добрым крафт-сыром пармезан и начните посыпать его!

Топ с довольно щедрым слоем.

Теперь поставьте его в духовку с температурой 350 градусов на 20-30 минут, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться. (В качестве альтернативы вы можете накрыть и заморозить его, не запеченный, на этом этапе.ИЛИ накрыть крышкой и поставить в холодильник без выпечки максимум на два дня перед выпечкой.)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Сколько весит пинта сухой черники

Оказывается, в чернике действительно мало сахара по сравнению с другими фруктами. «В корзине черники на самом деле 13. 5 г сахара », — говорит Ферен.

2 пинты клубники, нарезанной кубиками — + 1/8 стакана смеси для выпечки стевии, тщательно перемешанной 4 чашки черники — + 1/8 стакана смеси для выпечки стевии, тщательно перемешанной. Прозрачные чашки на 9 унций. Способ приготовления: перемешать тщательно высушите сухое молоко и воду. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 30-60 секунд. Вы просто хотите его нагреть, но НЕ ДОПУСКАЙТЕ кипения.

На этой странице сметана переводится из единиц веса, таких как граммы и унции, в единицы измерения объем, например чайные, столовые и чашки.Это можно использовать для преобразования британских и американских рецептов.

Действительно, в сфере общественного питания обычно считают полезную мяту на фунт не фактическим количеством листьев, а скорее ее весом. Количество листьев мяты на фунт (по весу и объему) По оценкам, наша мята содержит около 160 пятидюймовых веточек на фунт… но очень сложно указать количество листьев.

выпуск марионетки. Привет, Прилагаю фото пары ягод марионетки из моего двора.(собранные летом и замороженные) Я посадил их только прошлой весной, поэтому в этом году я не ожидал большего, чем горстка ягод, но те, которые действительно выросли, показали непостоянное созревание: некоторые маленькие луковицы на ягодах были фиолетовыми, другие остались зелеными.

2 августа 2018 г. · В миске перемешайте чернику с корицей, цедрой и соком. Вылить в подготовленную сковороду. В средней миске взбейте муку, ¾ стакана сахара и разрыхлитель. Вмешайте молоко и топленое масло вместе с миндальным экстрактом. Равномерно полейте чернику.В небольшой миске смешайте 1/3 стакана сахара с кукурузным крахмалом и солью и полейте им тесто.

Старение. Некоторые исследования показывают, что употребление замороженной черники может улучшить положение стоп и равновесие у пожилых людей. Однако другие исследования показывают, что употребление черники не помогает с этими …

Преобразование пинты свежей клубники. Раньше мы находили на рынке ягоды, продаваемые в картонных контейнерах размером с пинту или кварту (и все еще продаются на фермерских рынках), но в настоящее время более вероятно, что эти ягоды будут упакованы в пластиковые контейнеры, измеренные по весу — точнее, унции.

6 апреля 2019 г. · Бесплатный 14-дневный гибкий план питания для похудения, включающий завтрак, обед и ужин, а также список покупок. Все рецепты включают калории и обновленные умные очки WW. 14-дневный план здорового питания Мы предоставляем 2 НЕДЕЛИ

14 июля 2020 г. · Черника — для этого пирога можно использовать свежую или замороженную чернику; Если вы используете замороженные, не нужно размораживать перед выпеканием, но добавьте 10-15 минут ко времени выпекания. Топпинг с крошкой — вы можете разделить корку пирога вдвое и использовать крошку вместо корочки для пирога.Я люблю начинку от моего голландского яблочного пирога.

Опубликовано 31 декабря 2020 г. 31 декабря 2020 г.

* Как работает калькулятор потери камня? Калькулятор использует ваш вес и пол вместе с другой средней информацией, чтобы вычислить, сколько времени вам понадобится, чтобы сбросить камень, самым быстрым способом, сохраняя при этом здоровый уровень калорий. Калькулятор предполагает, что вы в среднем «умеренно сидячий» человек в возрасте 35 лет.

Черника: 4241 Ягоды Бойзеновые ягоды: 4242 Ягоды Клюква: 4243 Ягоды Крыжовник: 4244 Ягоды Черная малина: 4245… Пинта: 46341 Салат Айсберг …

Вес пинты черники составляет 12 унций. Это 3/4 фунта (меньше фунта). Просто чтобы вы знали, я собрал много пакетов с черникой в ​​продуктовом магазине и взвесил их одну за другой. Да, я действительно сделал это, потому что все вокруг смотрели на нее.

Создание iot vlan unifi Мы измерили сухой вес оленины, чтобы рассчитать, сколько жира нужно использовать по весу для 40% постного мяса и 56% жира. Пока жир таял в кастрюле на плите, мы использовали кухонный комбайн, чтобы измельчить сушеную оленину до порошка. Мы добавили сушеную оленину в большую металлическую миску с сушеной черникой.

картофельный кугель — smitten kitchen

Среди великих традиций ашкеназской еды соул — рогалики, лоха, куриный суп с лапшой, хала, грудинка и ее кузены, пастрами и солонина — немногие имеют более глубокие корни в общественной психике, чем кугели или пудинги на основе крахмала, родом из южных районов. Германия. Слово kugel, означающее сфера, глобус или шар, первоначально относилось к пельменям, сброшенным на суповую кастрюлю, версия запеченных кастрюль стала любимой у моих людей, всегда производилась в огромных количествах, подавалась в Шаббат или праздники на площадях и обычно запихивалась в руки. ничего не подозревающих родственников и гостей в одноразовых банках из фольги по дороге домой.Умные знают, что сопротивление бесполезно.

Хотя основными продуктами питания считаются два вида — лапша и картофель — по крайней мере за пределами моей семьи, где моя мать до сих пор утверждает, что вышла замуж за моего отца в основном ради семейного рецепта кугеля с лапшой, картофель царит безраздельно, вероятно, из-за своей практичности. легко разогреваемый гарнир, который отлично подойдет к любому блюду, которое стоит съесть.

И хотя все согласны с ингредиентами (картофель, лук, яйца и жир, обычно шмальц или топленый куриный жир, конечно), и что верхняя часть должна быть подрумяненной хрустящей корочкой, а внутренняя часть должна быть нежной, если вы действительно хотите, чтобы люди начали, спросите их, как лучше всего этого добиться, и посмотрите, согласны ли двое.Лавина яиц (говорит кулинарный критик Артур Шварц), нечестивое количество масла (говорит, что никто не признает это), измельчение, а не измельчение, измельчение, а не измельчение, измельчение вручную или измельчение машиной (обычно спор между поколениями) , отжимание лишней влаги против «нет, это неправильно», свежее из духовки против разогретого для лучшего вкуса, с мацовой мукой или без мацы… вы уже устали? Я мог бы продолжать и продолжать.

Я? Я называю их ленивыми латками. Как было установлено за последние девять лет на этом сайте, я считаю, что картофельные оладьи являются одними из лучших продуктов на земле, и говорю о них с жаром, с которым другие относятся к бекону или пицце.Кружевные швабры из тертого картофеля и лука, обжаренные до дыма и нежности внутри и потрясающе хрустящей снаружи, вы можете есть свой домашний картофель фри, это единственное, что я хочу под жидкими яйцами, мой сын хочет с яблочным пюре, а мой муж хочет со сметаной и икра. И тем не менее, это немного работы, особенно потому, что я настаиваю на том, чтобы выжимать из картофеля каждую каплю влаги (я закончил, когда мои руки слишком устали для следующего сжатия) и жарить их по несколько за раз для лучшего контроль качества.

Картофельный кугель, по крайней мере, так, как я его готовлю, без суеты: без отжима, вся работа выполняется в машине и смешивается в одной большой миске (обычно пальцами), а затем складывается в раскаленную чугунную сковороду ( Я имею в виду, что это Smitten Kitchen, в конце концов) и запеченная до серьезной степени, почему вы еще этого не делаете?

Год назад: Клюквенный пирог с густой пекановой крошкой и дважды запеченным картофелем с капустой
Два года назад: Картофель из листьев петрушки и сладкий картофельный пирог с поджаренной глазурью из зефира
Три года назад: Фриттеры из цветной капусты и фета Гранат
Четыре года назад: Дижонская тушеная брюссельская капуста
Пять лет назад: Яблочные латки
Шесть лет назад: Имбирный яблочный пирог с перевернутым верхом и чизкейк с начинкой из капучино
Семь лет назад: Тарелки с грецкими орехами Гратин
Восемь лет назад: Пирог тирамису с чечевицей и сладким картофелем карри
Девять лет назад: Орангетты и свиные ребрышки Honey-Hoisin

И на другой конец света:
Шесть месяцев назад: Салат из пасты с жареными помидорами
1. 5 лет назад: Морковный салат с тахини и хрустящим нутом
2,5 года назад: Салат из омаров и картофеля
3,5 года назад: Закусочный торт из ревеня
4,5 года назад: Весенний салат с новым картофелем

Кугель картофельный

Выражаясь несемитскими терминами, подумайте о картофельном кугеле как о массивном коричневом картофеле с очень хрустящими краями, мягкими внутренностями и эффектным дополнением к жареному на ужин или к яйцу на завтрак. Мы также любим его как закуску для вечеринки с красивым яблочным соусом или фруктовым чатни или, как мы здесь катаемся, крем-фреш, икру и чеснок, что случается, когда вы выходите замуж за русского.Традиционные варианты включают морковь, цуккини, карамелизованный лук или чеснок, а также картофель, но я не вижу причин связываться с идеальным продуктом.

Обслуживает около 12

1 большой или 2 маленьких желтых луковицы
3 фунта или около 5 больших выпеканий — Рюссет или Айдахо — очищенный картофель
1/3 стакана картофельного крахмала *
2 чайные ложки кошерной соли
Много свежемолотого черного перца
3 больших яйца
5 ложки оливкового масла, шмальца или другого масла на ваш выбор

Нагрейте духовку до 350 ° F.

Вручную: лук очень мелко нарезать, картофель натереть на крупной терке.

С помощью кухонного комбайна: измельчите лук в кухонном комбайне обычным ножом до мелкого помола. Переключитесь на терку и натрите картофель — я люблю делать это с боков, для самых длинных прядей.

Оба метода: Положите лук и картофель в большую миску. Равномерно посыпьте картофель солью, перцем и крахмалом и перемешайте двумя вилками или, как я это делаю, очень чистыми руками, равномерно покрывая пряди.Разбейте яйца прямо сверху и снова вилками или пальцами втирайте их в пряди, равномерно покрывая смесь.

Нагрейте 1/4 стакана масла или жира в 10-дюймовой чугунной сковороде ** на сильном огне до очень горячего состояния. Картофельно-яичную смесь осторожно вылить в кастрюлю (она будет брызгать) и равномерно распределить по ней. Мне нравится немного скручивать и взъерошивать верхние пряди, чтобы получить красивую окончательную текстуру сверху. Сбрызнуть последней столовой ложкой масла. Выпекать в разогретой духовке от 75 до 80 минут, пока не подрумянится сверху и не станет мягким в середине.Если верх подрумянивается слишком быстро, до запекания центра накройте фольгой все время выпекания, кроме последних двух минут, хотя в моей духовке в этом никогда не было необходимости.

Подавать в квадратах прямо на сковороде или в неформованном виде на тарелке. Кугель очень хорошо разогревается в теплой духовке. Он хранится в холодильнике до 4 дней, а в морозильной камере — гораздо дольше (месяцы, даже). Я люблю разморозить его в холодильнике, прежде чем снова разогреть в духовке.

* Кукурузный крахмал тоже работает. Как и мука.Маца традиционная. Мне нравится картофельный крахмал, потому что он наименее отвлекающий и самый легкий. Я покупаю свою в Bob’s Red Mill; обычно в разделе с другими продуктами BRM практически в любом магазине в наши дни (ура).

** Без чугуна — Используйте форму для запекания. Просто сначала нагрейте масло, чтобы оно стало горячим, когда в него попадет картофельная смесь. (Вы можете сделать это в духовке, но для того, чтобы он стал очень горячим, потребуется добрых 5 минут. Можно также сделать это за 60 секунд на плите.)

Связанные

Типы сыра, используемого для пиццы

• Стоимость замены корпуса дроссельной заслонки Ford fusion

Bacio ® — итальянский сыр для пиццы премиум-класса, специально созданный для взыскательных пиццерий и ресторанов, которые любят использовать лучшие ингредиенты.Bacio® уникально приготовлен из свежего молока класса А и молока с поцелуем буйвола ®, чтобы обеспечить подлинный, восхитительный вкус и непревзойденные характеристики. 10 июля 2019 г.