Фарш индюшиный рецепты: Рецепты из индюшиного фарша, что приготовить из индюшиного фарша

Рецепты из индюшиного фарша, что приготовить из индюшиного фарша

Недавно в гостях подсмотрела такую закуску. Неудобно было спрашивать рецепт. Поэтому дома решила соорудить что-то подобное….

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 150 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Мясо птицы — очень доступный продукт питания. Кулинары активно используют его для для приготовления первых, вторых блюд или…

Ингредиенты

• Вода — 170 мл
• Индюшиный фарш — 500 г
• Картофель — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом завтрака. Хотя не только завтрака. Этот рецепт хорош и для перекусов, а…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 200 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло сливочное — 15 г
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Хлеб белый — 6 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить зразы из индейки — блюдо вкусное и питательное. Зразы получаются сочными, ароматными, со вкусной…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 35 г
• Индюшиный фарш — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Долма — начинённые виноградные листья. В странах, где готовится долма её значение практически одинаково, и переводится как…

Ингредиенты

• Виноградные листья свежие — 50 шт.
• Вода — 150 мл
• Индюшиный фарш — 300 г
• Кислота лимонная — 1 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 8 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Рис басмати — 100 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка

Из индюшиного фарша и цукини получаются очень сочные, вкусные и полезные котлеты. Это известное, повседневное, но любимое…

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Индюшиный фарш — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г
• Цукини — 150 г

Достаточно быстро можно приготовить нарядную закуску для праздничного стола или для пикника. Мясной рулет подают охлаждённым,…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 500 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 г
• Морковь — 1 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Прованские травы — 3 г
• Соль — 10 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Идею подсмотрела в кулинарной передаче. Сам принцип понравился простотой исполнения. Кексы запекаются в малом пространстве и…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Индюшиный фарш — 500 г
• Кетчуп — 20 мл
• Лук белый — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль морская — 3 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы — блюдо очень домашнее, уютное, подходящее для семейных ужинов! И чем только не фаршируют капустные листья….

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 250 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Сахар — 1 щепотка
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Обожаю готовить котлеты из свиного, говяжьего, куриного фарша, но из индюшиного ещё не разу не готовила, поэтому делюсь с…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 400 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.
• Сыр панировочный — 50 г
• Хлеб белый — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты — это вкусное блюдо, которое красуется на столах и в обычные, и в праздничные дни. Постоянно ассортимент этого блюда…

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Вода — 220 мл
• Индюшиный фарш — 900 г
• Крупа пшённая — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Без овощей невозможно представить здоровое питание. Лёгкий овощной суп прекрасно подойдёт именно для такого питания, а…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Индюшиный фарш — 150 г
• Картофель — 200 г
• Масло кукурузное — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Морковь — 200 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 5 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль морская — 1 щепотка
• Фасоль стручковая свежая — 200 г
• Цукини — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня запечём цветную капусту. Соцветия капусты закрепим в шар из индюшиного фарша. Запеканка получается достаточно…

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Индюшиный фарш — 600 г
• Капуста цветная — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры сушёные — 20 г
• Сливки — 150 мл
• Соль — 3 г
• Соль — 3 г
• Сыр Пармезан — 70 г
• Чеснок — 4 зубчик

Предлагаю быстрый рецепт ленивых голубцов, которые я приготовила в виде тефтелей. Голубцы получаются нежные, вкусные и…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 400 г
• Капуста белокочанная — 250 г
• Куриный фарш — 300 г
• Молоко — 50 мл
• Рис круглозернистый — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Зелёный борщ — это самое любимое, первое блюдо в моей семье. К счастью, этот борщ можно готовить круглый год, но всё же…

Ингредиенты

• Бульон овощной — 3 л
• Индюшиный фарш — 400 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 2 г
• Перец чёрный горошком — 3 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Рис длиннозернистый — 0.33 ст.
• Свиной фарш — 200 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 2 пучок
• Щавель свежий — 3 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Наконец-то в продаже появились нежные молодые кабачки, из которых так приятно готовить разнообразные вкусные блюда для всей…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 300 г
• Кабачок — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры консервированные — 350 мл
• Сахар — 1.5 ч. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Сыр Гауда — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Тефтели — это блюда из мясного фарша в виде шариков. Если учесть, что практически в каждой кухне мира присутствует это…

Ингредиенты

• Булгур — 2 ст. л.
• Индюшиный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Помидоры — 500 г
• Соль — 8 г

Сегодня в нашем меню очень маленькие тефтельки в соусе, приготовленном из домашней томатной заправки. Фарш готовим из…

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Индюшиный фарш — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 10 г
• Соль — 5 г
• Сухарики белые — 50 г

В нашей семье очень любят гречку. А этот рецепт выручит вас всегда. Эту гречку с фаршем из индейки можно есть и на завтрак,…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Индюшиный фарш — 200 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Обычными тефтелями уже мало кого можно удивить, хотя это вкусное и полезное блюдо. Попробуйте приготовить вот такие: с целым…

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Индюшиный фарш — 500 г
• Капуста цветная — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.

Мясной хлеб или meatloaf — по сути мясная запеканка, пришёл к нам из американской кухни. И, не смотря на большое…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Опята замороженные — 150 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Индюшиное мясо в кулинарии считается деликатесным. Оно нежирное, имеет нежную консистенцию, потому котлеты получаются очень…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Индюшиный фарш — 800 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Биточки с чёрной фасолью и грибами — вкусное, полезное и диетическое блюдо. В мясной фарш добавляется пюре из фасоли и…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль красная сухая — 70 г
• Фасоль чёрная сухая — 70 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Митлоаф — это мясная запеканка, которую ещё называют «мясной хлеб». Это блюдо американской кухни прекрасно украсит любой…

Ингредиенты

• Вода — 160 мл
• Горчица — 2 г
• Индюшиный фарш — 700 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Рис бурый (коричневый) — 60 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 100 г
• Сыр сливочный — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить замечательные тефтели из индюшиного фарша с перепелиными яйцами. Подавать их можно к различным…

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Рис длиннозернистый — 20 г
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яйца перепелиные — 5 шт.

Очень люблю итальянскую кухню, поэтому достаточно часто готовлю дома пасту и пиццу . Сегодня хочу предложить вам рецепт…

Ингредиенты

• Вода — 1010 мл
• Индюшиный фарш — 80 г
• Масло сливочное — 20 г
• Паста Тальятелле — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сливки 20% — 150 мл
• Соль — 13 г
• Сыр твёрдый — 20 г

Блюда с фаршем из индейки: 37 рецептов что приготовить с фаршем из индейки

Батат


2 штуки

Фарш из индейки


450 г

Белый хлеб


1 кусок

Репчатый лук


3 штуки

Куриное яйцо


2 штуки

Капуста брокколи


600 г

Сладкий перец


3 штуки

Замороженный зеленый горошек


½ стакана

Чеснок


5 зубчиков

Лайм


½ штуки

Перец чили


1 штука

Перец чипотле


1 штука

Маринованный перец


20 г

Томатная паста


7,5 столовые ложки

Кокосовое молоко


¼ стакана

Куриный бульон


3 столовые ложки

Сливочное масло


1 чайная ложка

Оливковое масло


2 столовые ложки

Мед


1 чайная ложка

Вустерширский соус


4,5 столовые ложки

Сухая горчица


½ чайной ложки

Молотый перец чили


½ чайной ложки

Шнитт-лук


по вкусу

Соль


по вкусу

Молотый черный перец


по вкусу

Пудинг из индюшиного фарша с кабачковой подливкой

На выходе получается очень вкусное мясное блюдо, внутри оно мягкое, по фактуре больше всего похоже на плотный творожный сырок, но не разваливается, держит форму. Вкус яркий мясной, с сильным умами и ароматом жареного мяса. Вкус кабачка практически не присутствует, он смешивается с мясом и усиливает его.

Также можно приготовить это блюдо в мультиварке с использованием крышки-аэрогриля. Для этого кабачок выкладывать в чашу мультиварки, на него индюшиный фарш. Запекать в режиме «выпечка» 35 минут. Затем накрыть чашу крышкой-аэрогрилем, и запечь им сверху 15 минут при температуре 150°C. Всё остальное делается также, как и при запекании в духовке. На фото пудинг, запечённый в индукционной мультиварке.

---

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	15.5 г	6.54 г	1.46 г	132 ккал
на 1 порцию	40.65 г	17.16 г	3.84 г	347 ккал
на блюдо	203.24 г	85.82 г	19.21 г	1733 ккал

Пошаговый рецепт приготовления блюда из фарша индейки

Категория:

Блюда из мяса

Автор:

Константин Маркович

Ингредиенты

Для тефтелей:

Индюшиный фарш	700-800 г
Молоко	50 мл
Петрушка	1 пучок
Чеснок	3 зубчика
Хлеб (белый)	1 ломтик
Лук	2 шт.
Соль/перец	по вкусу

Для соуса:

Сметана (15% жирности)	100-150 г
Сливки (10% жирности)	50 мл
Укроп	2 ст. л.
Соль/перец	по вкусу

Ингредиенты

Фарш индейки	500 г
Лук	1 шт.
Морковь (средняя)	1 шт.
Чеснок	1 зубчик
Петрушка	2 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт.
Масло оливковое	50-60 мл
Соль/перец	по вкусу
Крахмал (любой)	1 ст. л.
Панировочные сухари	1 ст. л.
Мука	для панировки
Подсолнечное масло	для обжаривания

Ингредиенты

Индюшиное филе	500 г
Лук	1 шт.
Яйцо куриное	1 шт.
Творог (жирный)	150-180 г
Сметана	1 ст. л.
Манка	2 ст. л.
Соль/перец	по вкусу

Фарш – универсальный ингредиент, который используется в приготовлении разных блюд во многих кухнях мира. Его можно приобрести уже готовым, а можно приготовить самому. С ним хорошо сочетаются любые овощи и соусы. Блюда из фарша доступны в приготовлении каждому: тефтели, котлеты, запеканки, пирожки и блинчики. Каждая хозяйка хочет приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Фарш из индейки – здоровая альтернатива говяжьему или свиному фаршу. Жирность у него меньше, а вкус интенсивнее. Хочу поделиться с вами секретами, как вкусно приготовить блюда из фарша индейки. Казалось бы… ну что можно приготовить из индюшачьего фарша кроме котлет? А вот оказывается из индюшиного фарша можно сделать очень много чего! Существует очень много рецептов, которые могут включать в себя фарш индейки: тефтели, котлеты, супы, пироги, запеканки, гуляш, рагу и много других.

Тефтели из фарша индейки по пошаговому рецепту с фото

Время приготовления: 1 час. Количество порций: 5-7.

Кухонная техника и утварь

• духовка;
• емкость для запекания;
• глубокая миска;

• чеснокодавка;
• нож;
• разделочная доска.

Список ингредиентов для тефтелей

Для тефтелей:

Индюшиный фарш	700-800 г
Молоко	50 мл
Петрушка	1 пучок
Чеснок	3 зубчика
Хлеб (белый)	1 ломтик
Лук	2 шт.
Соль/перец	по вкусу

Для соуса:

Сметана (15% жирности)	100-150 г
Сливки (10% жирности)	50 мл
Укроп	2 ст. л.
Соль/перец	по вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

Для приготовления блюд из фарша его лучше сделать самому – так вы будете уверены в его качестве. Для фарша чаще всего выбирают грудку или бедро. Но грудка – более диетическая часть. Сметану и сливки лучше всего использовать домашние.

Пошаговое приготовление индюшиных тефтелей в духовке

Для приготовления тефтелей нам необходимы: фарш индейки, белый хлеб, молоко, специи, лук и зелень.

1. Сначала нужно замочить ломтик хлеба в молоке.
2. Нарезаем мелко лук и пучок петрушки. Выкладываем в миску.
3. Добавляем фарш и выдавливаем чеснок.
4. Вымоченный хлеб добавляем к смеси фарша с зеленью. Хлеб предварительно нужно отжать.
5. Теперь солим и перчим по вкусу.
6. Готовый фарш для тефтелек хорошо отбиваем и мокрыми руками формируем тефтели.
7. В форму для запекания выкладываем готовые тефтели.

Приступим к приготовлению сливочного соуса к тефтелям из индюшки.

1. Смешиваем в миске жирную сметану со сливками.
2. Добавляем мелко нарезанную зелень, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
3. Возвращаемся к нашим тефтелям и обильно поливаем их готовым соусом.
4. Отправляем накрытые фольгой тефтели в соусе в предварительно разогретую духовку до 180° на 40 минут.
5. По истечении времени наслаждаемся нежными тефтельками из фарша индейки со сливочным соусом.

Видеорецепт тефтелей из фарша индейки

Приглашаю к просмотру видео, в котором вы увидите приготовление этих сочных и вкусных индюшиных тефтелей.

Сочные котлеты из фарша индейки в духовке

Время приготовления: 1 час. Количество порций: 5-7.

Кухонная техника и утварь

• духовка;
• сковорода;
• противень;
• глубокая миска;

• чеснокодавка;
• терка;
• нож;
• разделочная доска.

Список ингредиентов

Фарш индейки	500 г
Лук	1 шт.
Морковь (средняя)	1 шт.
Чеснок	1 зубчик
Петрушка	2 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт.
Масло оливковое	50-60 мл
Соль/перец	по вкусу
Крахмал (любой)	1 ст. л.
Панировочные сухари	1 ст. л.
Мука	для панировки
Подсолнечное масло	для обжаривания

Пошаговое приготовление котлет из фарша индейки в духовке

Чтобы приготовить котлеты, нужен, соответственно, фарш, яйцо, морковь, лук, зелень, специи и оливковое масло. Сначала подготовим овощи и добавки.

1. Репчатый лук мелко нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, нарезаем петрушку. Теперь в миску с фаршем добавляем слегка взбитое яйцо.
2. Выдавливаем чеснок и добавляем измельченный лук. Солим и перчим по вкусу.
3. Всыпаем в миску петрушку и тертую морковь.
4. Вливаем немного оливкового масла в смесь фарша и всыпаем столовую ложку любого крахмала.
5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и добавляем панировочные сухари.
6. Затем формируем мокрыми руками небольшие котлеты и выкладываем на разделочную доску.
7. На разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло. Котлеты обваливаем в муке и выкладываем на сковороду.
8. Обжариваем котлеты с обеих сторон до появления золотистой корочки.
9. Перекладываем обжаренные котлеты в противень. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180° на 20-30 минут.

Пышные и сочные котлеты из индейки готовы. Наслаждаемся невероятным вкусом!

Видеорецепт котлет из фарша индейки в духовке

Можете разнообразить вкус котлет, добавив немного белого вина, как в этом видео. Этот ингредиент добавит нежности котлетам из индейки.

Паровые котлеты из индейки в мультиварке

Время приготовления: 1 час 10 минут. Количество порций: 5-6.

Кухонная техника и утварь

• мультиварка;
• сетка для приготовления на пару;
• блендер;

• миска;
• нож;
• разделочная доска.

Список ингредиентов

Индюшиное филе	500 г
Лук	1 шт.
Яйцо куриное	1 шт.
Творог (жирный)	150-180 г
Сметана	1 ст. л.
Манка	2 ст. л.
Соль/перец	по вкусу

Пошаговое приготовление котлет из индейки на пару

С появлением в жизни хозяйки мультиварки, любое блюдо стало намного проще готовить. И не важно, нужно жарить, варить или запекать. Теперь вы можете найти очень много рецептов блюд из фарша индейки в мультиварке. Предлагаю приготовить полезные диетические котлеты из индюшки по одному из таких рецептов.

1. Режем небольшими кусочками филе и кладем в емкость блендера. То же делаем и с луком. Режем на четвертинки и добавляем в емкость к филе.
2. Измельчаем ингредиенты.
3. К фаршу добавляем творог и куриное яйцо.
4. Туда же всыпаем манную крупу. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
5. Теперь формируем мокрыми руками котлеты, немного отбиваем в руках. Раскладываем на разделочную доску.
6. Котлеты выкладываем в форму, устанавливаем программу «Варка на пару» продолжительностью 45 минут.

Котлеты подаем с салатом или зеленью. Они хорошо подходят как для диетического, так и для для детского меню.

Видеорецепт индюшиных котлет на пару в мультиварке

В видео можно увидеть, как просто и быстро с помощью блендера и мультиварки приготовить парные котлеты для легкого диетического ужина. Смотрим и наслаждаемся готовкой.

С чем подать блюда из фарша индейки

Котлеты и тефтели из фарша индейки – универсальное блюдо. Их смело можно подавать с любым гарниром, будь то рис или гречка, картофель или спагетти. Также можно приготовить диетические котлеты по пошаговому рецепту приготовления котлет из индейки на пару. Они получаются не менее вкусными и сочными.

Как просто и вкусно приготовить блюда из фарша индейки

• Готовить котлеты или тефтели лучше всего из домашнего фарша. Чтобы фарш получился более сочным – перекручивайте его через крупную решетку в мясорубке.
• Зелень, лук и чеснок очень важны в приготовлении фарша, лучше их не исключать из рецепта. Лук и чеснок придают сочность и пикантный вкус, а зелень добавляем для аромата.
• Чтобы котлеты были еще более воздушными, добавьте в фарш только взбитые белки. При этом хорошо отбейте в миске фарш хотя бы пару минут.
• Для сочности добавьте в фарш сливочного масла.
• Секрет вкусных котлет в правильности приготовления. Сначала обязательно нужно поджарить котлеты на сильном огне до золотистой корочки, а потом на слабом огне дожаривать до готовности, либо переложить в духовку на определенное время.

Другие варианты блюд из индейки

Конечно, это самые обычные и знакомые всем нам блюда. Я предлагаю вам приготовить гуляш из индейки с подливкой. Пальчики оближете! Интересно будет узнать, как приготовить медальоны из индейки, для которых используется филейная часть. Можно добавить по вкусу любые специи и добавки, чтобы мясо не было суховатым. Не пожалейте своего времени, и приготовьте вкуснятину для всей вашей семьи.

Возможно, у вас есть интересные рецепты блюд из фарша индейки? Жду ваших отзывов и комментариев о наших рецептах. Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из мяса

Фарш филе индейки рецепты — BookCooks.ru

По составу, мясо индейки сопоставимо с говядиной и свининой, однако считается диетическим. Именно поэтому из фарша индейки можно приготовить массу вкусных и полезных блюд не только для взрослых, но и для детей. Из индюшачьего фарша можно приготовить — котлеты, тефтели, мясные подливы, вкусные и полезные супы. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из фарша индейки с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из фарша индейки?.
Рецептов в разделе: 31 шт.

Блюда с фаршем из индейки отличаются отменным вкусом и по жирности уступают блюдам из других видов птицы. Высокие пироги, котлеты или домашние тефтели, как правило, диетические, но от этого не менее сочные и сытные. Фарш из индейки так же хорош в приготовлении бургеров, шаурмы и многослойной лазаньи. Мясо сочетается с грибами, мягким сыром, разными видами мяса и даже с рыбой. Легко приготовить из фарша индейки мясной рулет или каннеллони со шпинатом и рикоттой. Фаршем вкусно начинять закрытые пироги и готовить с ним пасту. На праздничный стол красиво подавать фаршированные индейкой сладкие болгарские перцы — они привносят разнообразие в привычное меню. Блюда из индюшиного фарша — это и легкие салаты, и теплые закуски, а также супы и вторые блюда.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 37 рецептов

Салаты с майонезом

Рецепты коулсло, нисуаза, вальдорфского и других салатов

Модный Новый год

Праздничное меню для тех, кто устал от оливье

Многим хозяйкам интересно, что приготовить из фарша индейки, кроме обычных котлет или фрикаделек. Мясо птицы прекрасно усваивается и имеет в составе большое количество жизненно важных микроэлементов. Блюда из него получаются не только вкусными, но еще полезными и питательными и прекрасно подойдут для рациона маленьких детей и людей с заболеваниями пищеварительной системы.

Что можно приготовить из фарша индейки?

Блюда из индюшиного фарша всегда доступные и низкокалорийные. Простота приготовления и нейтральный вкус мяса помогают сделать каждое блюдо уникальным благодаря разным соусам или специям.

1. Можно приготовить что-то более привычное, например, котлеты, подливку или соус для пасты. В фарш из индейки добавляют рис или рубленную капусту и готовят «Ежики» или ленивые голубцы.
2. Мясные пироги, рулеты с разными начинками – это все блюда из фарша индейки простые и вкусные, а подавать их можно и на торжественный стол.
3. Фарш можно использовать из мяса одного вида или, в идеале, из сочетания нескольких сортов. Сочными будут изделия из прокрученного филе с грудки и бедер птицы.
4. Зачастую фарш дополняют для нежности размоченным хлебом, а для пикантности рубленным луком, чесноком и специями.
5. Чтобы изделия из фарша хорошо держали форму (котлеты, фрикадельки и прочее), готовый фарш отбивают, поднимая и бросая обратно в миску.
6. Гармонично сочетается индейка с грибами, сухофруктами, сыром, эффектно и оригинально такая комбинация проявляется при приготовлении рулета, зразов и лазаньи.

Котлеты из фарша индейки – рецепт

Вкусные, сочные и мягкие котлеты из фарша индейки с начинкой из сыра и зелени внутри. Для большей пикантности в наполнение добавляют замороженное масло сливочное, укроп рубленый и мелко порезанный чеснок. Такое угощение и для торжества сгодится. Для хрустящей оболочки можно сделать двойную хлебную панировку.

• индюшиный фарш – 1 кг;
• яйцо – 3 шт.;
• соль, перец, сухие травы;
• панировочные сухари.

• сыр – 200 г;
• чеснок – 3 зубка;
• укроп, петрушка, зеленый базилик — 50 г;
• масло сливочное.

1. Фарш приправить специями, вбить яйцо, тщательно перемешать, поставить в холодильник на 20 минут выстояться и пропитаться пряностями.
2. Сыр и масло натереть, смешать с рубленной зеленью и давленным чесноком.
3. Из фарша сделать лепешки, распределить по ложке начинки и слепить котлеты.
4. Обвалять в муке, затем в яйце, затем в сухарях, снова в яйце и в сухарях.
5. Жарить в масле на малом огне до готовности.

Рулет из фарша индейки

Вкусно запеченный рулет из фарша индейки в духовке с начинкой из кураги готовится из фарша, который нужно сделать немного заранее, чтобы он хорошо выстоялся. Никаких яиц, соусов в составе мясной массы быть не должно. Запекаться блюдо будет в фольге, а в качестве дополнения используются дробленные орехи и зерновая горчица. Это очень вкусное блюдо и невероятно красивое в разрезе.

• фарш из индюшиной грудки – 700 г;
• курага – 100 г;
• дробленные грецкие орехи – ½ ст.;
• дижонская горчица с зернами – 2 ст. л.;
• соль и молотый перец.

1. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
2. Выложить пластом на фольгу, смазать горчицей.
3. Мягкую курагу разрезать вдоль на тонкие пластины, выложить поверх мяса.
4. Орехи дополнительно придавить скалкой, чтобы размягчить и выделить масло. Посыпать сверху заготовки.
5. Свернуть рулетом, запечатать.
6. Выпекать 30 минут при 200 градусах.
7. Развернуть сверток, допекать еще 15 минут.

Запеканка из фарша индейки

Тем, кто не знает, что приготовить из фарша индейки быстро и не хлопотно понравится рецепт аппетитной запеканки с картошкой. Блюдо получается очень эффектным на вид и на вкус. Сочетание вкусов, нежного картофеля, слегка хрустящей золотистой корочки и сочной начинки, создает деликатный и приятный контраст. Сметану можно заменить натуральным йогуртом или сделать более сложный бешамель.

• индюшиный фарш – 700 г;
• картофель – 1 кг;
• лук – 150 г;
• сыр – 250 г;
• чеснок – 3-4 зубка;
• сметана – 2 ст. ложки;
• соль, перец, карри, итальянские травы.

1. Фарш смешать с майонезом, чесноком, карри, солью и перцем, оставить на 30 минут.
2. Нашинковать картофель тонкими кружками, смешать со сметаной и травами, выложить в форму, чередуя со слоями лука, мяса и сыра.
3. Готовится запеканка из фарша индейки в духовке под фольгой 50 минут, посыпается сыром и запекается еще 10 минут.

Ежики из фарша индейки с рисом

Рисовые тефтели из фарша индейки подойдут для детского ежедневного меню. Этот рецепт пригодится и тем, кто считает калории или придерживается специальной диеты. Блюдо получится вкусным, насыщенным и ароматным благодаря добавлению в состав рубленной зелени, свежей паприки и куркумы. Рис лучше взять длиннозернистый и отварить до полуготовности.

• индюшиный фарш – 500 г;
• лук – ½ шт.;
• сладкий перец – ½ ш.;
• морковь – ½ шт.;
• специи, соль;
• рис – ½ ст.

1. Соединить фарш с тертой морковью, луком, перцем.
2. Посолить, приправить специями.
3. Отварить рис в подсоленной воде в течение 5 минут, слить воду, охладить.
4. Соединить фарш с рисом, тщательно перемешать.
5. Слепить шарики, обвалять в муке.
6. Жарить до готовности. Влить ½ ст. воды, потомить под крышкой 10 минут.

Суп с фрикадельками из фарша индейки

Отличная идея для того, что можно приготовить из фарша индейки – это восхитительно вкусный суп. Блюдо может угодить и нуждающимся в диетической еде, и любителям питательных блюд. Речь идет о фрикадельках, которые будут готовиться очень необычным способом: вначале их обжаривают, а после томят с грибами в бульоне 15 минут. Этого времени хватит, чтобы они стали мягкими и напитали суп мясными ароматами.

• фарш — 1 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• лук — 2 шт.;
• шампиньоны — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• бульон – 2 л;
• итальянские травы — 5 г;
• сливки — 500 мл;
• сыр — 100 г.

1. Перемешать фарш с яйцом и луком.
2. Сформировать фрикадельки из фарша индейки и обжарить.
3. Потомить лук, грибы и морковь.
4. Переложить в бульон вместе с фрикадельками и варить 15 минут.
5. Ввести сливки и сыр. Настоять 10 минут и подавать в компании гренок и рубленной зелени.

Макароны по-флотски с фаршем из индейки

Чтобы сделать макароны с фаршем из индейки пасту выбирают любой формы, отваривают до полуготовности. В мясную основу можно добавить рубленные овощи, приправы или приготовить соус с томатом, иногда делают подливку со сметаной. При подаче блюдо приправляют тертым сыром, свежей зеленью. В отдельных случаях для аромата в поджарку добавляют чеснок.

• макароны – 300 г;
• фарш – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец, масло.

1. Отварить макароны, воду слить.
2. На масле обжарить лук, добавить фарш, приправить.
3. Жарить до готовности, помешивая.
4. Добавить в сковороду приготовленные макароны, перемешать, прогреть 5 минут.
5. Подавать блюдо горячим.

Оладьи из индюшиного фарша

Замешивают оладьи из фарша индейки с добавлением сметаны, кефира, майонеза или вовсе не применяют кисломолочные продукты. Мясо хорошо склеивается, хватит и пары яиц для идеальной формовки изделий. Готовить лучше оладьи из индюшиной грудки и из филе с бедрышек, так фарш будет сочнее. Дополняют блюдо специями, как правило это карри или куркума, тимьян, розмарин, сушеные травы и чеснок.

• филе – 800 г;
• чеснок – 3 зубка;
• яйцо – 1 шт.;
• соль, перец, куркума;
• укроп – 30 г;
• мука – 2 ст. л.;
• сыр – 150 г.

1. Все ингредиенты, кроме яйца и сыра, прокрутить через мелкое ситечко мясорубки.
2. Сыр натереть, бросить в фарш, вбить яйцо.
3. Размешать, добавить муку, основа должна быть жидковатой.
4. Выкладывать ложкой на горячую сковороду с маслом.
5. Жарить на раскаленной сковороде до золотистых сторон.

Голубцы из фарша индейки

Готовят ленивые голубцы из фарша индейки, дополняя его рисом, луком, другими овощами и специями. Неизменный компонент блюда – капуста. В ленивой версии ее, как правило, измельчают и вмешивают в фарш или перекладывают листы капусты слоями с другими составляющими. Томят блюдо в сотейнике на плите, готовят в духовке или мультиварке, добавив подливу. Чтобы капуста стала мягче, ее после нарезки подсаливают и разминают руками.

• капуста – 1 кг;
• фарш индюшиный – 1 кг;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 1 ст.;
• болгарский перец, лук и морковь – по 1 шт.;
• сок томатный – 700 мл;
• зелень – 1 пучок;
• чеснок – 1 зубок;
• масло – 50 мл;
• соль, сахар, лаврушка, перец.

1. Нашинковать мелко капусту, размять руками, вмешать в фарш, добавив половину нарезанной луковицы, яйца, соль, перец.
2. Сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле с двух сторон, переложить в сотейник.
3. Обжарить лук с морковью и перцем, добавить сок, приправы, соль, сахар, порезанную зелень, чеснок, залить соусом.
4. Томить под крышкой 30 минут.

Пирог из фарша индейки в духовке

Очень вкусные блюда из фарша индейки готовятся очень не хлопотно. Пирог из дрожжевого теста может быть приготовлен из начинки, с добавлением овощей, копченостей, яиц или грибов. Очень вкусным и эффектным на вид получается выпечка, если приготовить по предложенному рецепту. По желанию можно добавить тертый твердый сыр.

• мука – 300 г;
• дрожжи – 10 г;
• молоко – 150 мл + 50 мл в начинку;
• сахар – 50 г;
• масло – 150 мл;
• яйца – 5 шт.;
• индюшиный фарш – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец, травы.

1. Развести дрожжи в молоке с сахаром.
2. Добавить 1 яйцо, соль, 50 мл масла, муку, вымесить.
3. Протушить фарш с луком, готовить примерно 10 минут.
4. Распределить тесто в форме с бортами, выложить начинку.
5. Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить, вылить поверх начинки.
6. Выпекать при 180 градусах 50 минут.

Зразы из фарша индейки с яйцом

Зразы из фарша индейки – это вкусные котлеты с сочной аппетитной начинкой. Если некоторые кулинары предпочитают версию из комбинированного фарша, то другие любят с легкие, малокалорийные изделия. Начинкой могут стать любые продукты на выбор, классическим считается яйцо с сыром, зеленью, чесноком, сюда можно ввести грибную поджарку и сделать блюдо в разы сытнее.

• филе индейки — 700 г;
• яйца — 4 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• белый хлеб — 1 кусок;
• чеснок — 2 зубка;
• сливки — 150 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• лук – 1 шт.;
• укроп, сухари панировочные.

1. Размочить хлеб в сливках, отжать, пропустить через мясорубку с мясом, луком и чесноком. Посолить, перемешать.
2. Грибы порезать, обжарить до готовности.
3. Яйца сварить, охладить, порезать с зеленью и маслом. Соединить с грибами.
4. Сформовать из фарша лепешки, добавить начинку, скрепить края.
5. Запанировать в сухарях.
6. Обжарить до готовности и золотистой корочки.

Лазанья из индюшиного фарша

Лазанья – это превосходный ужин из фарша индейки. Кроме составляющих для начинки и соуса необходимо обеспечить наличие листов, которые готовят собственноручно или приобретают в магазине. Листы применяют в сыром виде или, если того требуют рекомендации на упаковке, отваривают. Фарш лучше обжарить и протушить с овощами и специями. В качестве смеси для заливки применяют соус Бешамель из молока, масла и муки.

• листы для лазаньи – 250 г;
• фарш индюшиный – 0,5 кг;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• томатный соус – 100 г;
• чеснок – 1 зубок;
• итальянские травы – 1 ч. л.;
• чеддер – 250 г;
• молоко – 700 мл;
• масло – 100 г;
• мука – 2 ст. ложки;
• лаврушка – 1 лист;
• соль, перец, мускатный орех, масло.

1. Спассеровать лук с морковью.
2. Добавить фарш, обжарить.
3. Добавить перетертые помидоры, томат, чеснок, травы, специи, томить 15 минут.
4. На масле обжарить муку 5 минут, до кремового оттенка.
5. Влить кипящее молоко с лавровым листом, размешивая, добавить соль, перец, щепотку муската.
6. В форму выкладывать слоями пасту, фарш, сыр и соус, посыпать сыром.
7. Запекать 40 минут при 200 градусах.

Котлеты из фарша индейки на пару

Паровые котлеты – лучшие диетические рецепты из фарша индейки. А, чтобы изделия лучше удерживали форму, содержали больше полезных сложных углеводов и клетчатки, в них добавляют злаки. Наибольшей популярностью пользуются овсяные хлопья, благодаря их способности эффективно впитывать излишки влаги. Применять лучше геркулес быстрого приготовления или смолоть овсянку в кофемолке, но не слишком мелко.

• индюшиное филе — 600 г;
• яйцо — 1 шт.;
• вода — 1 ст.;
• овсяные хлопья — 100 г;
• лук – ½ шт.;
• соль, куркума.

1. Залить овсяные хлопья кипятком и оставить разбухнуть на время подготовки остальных составляющих.
2. Индюшиное филе пропустить через мясорубку вместе с луком.
3. Добавить яйцо и приправить солью и куркумой.
4. Овсянку отжать от лишней влаги и добавить разбухшие хлопья в фарш.
5. Выложить котлеты на решетку, поставить над кипящей водой и варить 20 минут.

Вкусные чебуреки из индюшиного фарша рецепт с фото пошагово

	Подготавливаем все ингредиенты . Часть воды 250 г остужаем до теплого состояния. Другую часть воды кипятим. Муку просеиваем.
Делаем тесто	В просеянную муку добавляем теплую воду и перемешиваем. Затем туда же добавляем крутой кипяток с добавлением соли и растительного масла. Все тщательно перемешиваем ложкой до образования однородности.
	Тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и тщательно мнем руками, добавляя муку до того момента пока тесто не перестанет липнуть к рукам
	Формируем колобочек. Тесто пока еще не готово, оно еще рыхлое и не годное для жарки.
	Убираем колобочек в миску под пищевую пленку и ставим в холодильник на один час, чтобы наше тесто подошло для дальнейшей жарки чебуреков
Готовим начинку	Пока наше тесто «готовится» в холодильнике займемся приготовлением начинки. Для этого берем и очищаем луковицы, крупно ее нарезаем и режем крупно петрушку. Маленький секрет: чтобы не плакать от лука, чистите его под струей воды, а так же помогает от слез набрать в рот воды при чистке и резке луковицы
	Загружаем порезанную луковицу и петрушку в блендер или мясорубку. Так же можно порезать мелко луковицу, если нравится чувствовать лук в фарше, и перемалываем до однородного состояния.
	В готовый фарш добавляем перемолотый лук с петрушкой, соль и перец. Этот самый лук и придаст невероятную сочность нашим чебурекам.
	Все перемешиваем,пробуем фарш на соль, если не досолено- досолить, у всех вкусы разные. Накрываем готовую начинку пищевой пленкой и убираем в холодильник на пол часа, как раз к тому времени подойдет тесто. За это время можете подготовить рабочую поверхность с мукой для лепки чебуреков.
Лепим чебуреки	По истечении часа вытаскиваем тесто из холодильника, формируем из него толстую колбаску и чуть надавливая разделяем тесто на 5 равных частей. Сначала не режем, режем только после того как визуально разделили тесто на равные части.
	Режем тесто на равные кусочки и формируем из них 5 колобочков, чтобы было удобно работать.
	Оставляем для работы один колобочек, остальные убираем в полиэтиленовый пакет, чтобы не заветрились (в холодильник убирать не нужно) .
	Раскатываем круглый пласт толщиной около 1 мм. Мука вам в помощь, обмажьте ей скалку и посыпьте на стол.
	С помощью средней глубокой тарелки вырезаем кругляшки (от размера тарелки будет зависеть размер вашего будущего чебурека). У меня тарелка примерно диаметром 17 см. Так как края у тарелки не острые, полностью тесто она не разрезает, подрезайте потом тесто ножом. Остаток теста убираете и добавляете в следующий колобочек.
	Распределяете фарш. На один кружочек берется 2 чайные ложки с горкой фарша, снизу отступаете около 2-3 см. Старайтесь выравнивать начинку по центру, чтобы получились красивые чебуреки.
	Складываем ровно от края к краю тесто на начинку и залепляем (лучше окунуть пальцы в муку, тогда залепляться тесто будет хорошо). Залепить тесто нужно очень хорошо, не оставляя дырочек, иначе сок при жарке вытечет, во первых чебуреки будут не сочные, во-вторых на кухне начнется «обстрел» летящим маслом 🙂
	Для надежности скрепления чебуреков, проходим дополнительно вилкой.
Жарка чебуреков	Жарка чебуреков. Разогреваем на максимум сковороду с растительным маслом ( масла должно быть около 1-2 см.) после того как сковорода нагрелась, убавляем огонь плиты до среднего и ждем 5-7 минут, чтобы масло остыл. Приступаем к жарке чебуреков. Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты, удобно переворачивать двумя вилками.
	Подготавливаем тарелку с бумажными полотенцами или обычными салфетками, снимаем чебуреки и кладем на бумагу, для того чтобы она впитала весь лишний жир.
	Наслаждаемся вкусными, горячими и сочными чебуреками, и будте осторожны, сок внутри очень горячий. Приятного аппетита!

Фарш из мяса индейки — описание продукта, его калорийность, рецепты блюд с фото

Калорийность: 194 кКал.

Энергетическая ценность продукта Фарш из мяса индейки:
Белки: 21.6 г.
Жиры: 12 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Фарш из мяса индейки отличается своей нежностью. Внешне он похож на куриный фарш, только имеет более темную окраску (см. фото). Его можно купить уже готовый в магазине, но лучше всего приготовить самостоятельно, чтобы быть уверенными в качестве и пользе.

Полезные свойства

Польза фарша из мяса индейки заключается в его низкой калорийности. Благодаря этому его можно без опаски употреблять людям с ожирением, а также тем, кто хочет похудеть или следит за своим весом. Блюдо из диетического индюшиного фарша, приготовленное на пару, можно есть людям после тяжелой болезни или операции, в общем, использовать в лечебном питании.

В состав фарша из мяса индейки входит холин, витамин РР, Е, а также группа В. Благодаря этому продукт улучшает обмен веществ, нормализует уровень холестерина в крови, а также деятельность нервной системы. В большом количестве в таком фарше содержится калий, который выводит излишки жидкости, нормализует давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию фосфора, активируется процесс восстановления костной ткани.

Использование в кулинарии

Поскольку фарш из мяса индейки имеет нейтральный вкус, его можно использовать для огромного количества блюд, сочетая с разными специями и зеленью. Его применяют для изготовления котлет, тефтель, пельменей. Он выступает начинкой для голубцов, перца, а также выпечки. Можно приготовить также первые и вторые блюда на его основе. В общем, главное – это фантазия и желание создать кулинарный шедевр.

Секреты приготовления в домашних условиях

Самым вкусным и полезным считается фарш, приготовленный своими руками. Для индюшиного фарша не рекомендуется использовать белое мясо, так как в итоге продукт получится сухим. Если все-таки фарш суховат, то добавьте в него яйцо, сливки или сметану. Чтобы сделать жидкий фарш более густым используйте хлебную крошку, небольшое количество муки или отварной картофель. Для придания фаршу более воздушной консистенции, добавьте в него предварительно взбитый белок.

Чтобы получить крепкий фарш, к примеру, для изготовления котлет, его стоит отбить. Для этого в течение нескольких минут кидайте его об стол. Запомните – все ингредиенты, которые улучшат консистенцию любого фарша необходимо добавлять во время вымешивания, а ингредиенты для улучшения вкуса кладут в конце приготовления. Готовый фарш можно хранить не больше одного дня.

Вред фарша из мяса индейки и противопоказания

Вред фарш из индейки может принести при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Если вы купили некачественный фарш, то это может спровоцировать развитие различных заболеваний.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Перец фаршированный мясным фаршем

90 мин.

Ежики на сковороде с подливкой

60 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Холестерин	130 мг
Насыщенные жирные кислоты	2,9 г
Зола	1,1 г
Вода	65,3 г

Витамины

Минеральные вещества

22 вкусных рецепта фарша из индейки, которые вы никогда не пробовали

1. Турция Кима

Через корзину для солнечных ванн

В Индии и Пакистане кима — популярное основное блюдо и закуска уличной еды, приготовленное из приправленного пряностями фарша (обычно баранины) и овощей (обычно гороха и картофеля). Это восхитительный рецепт, в котором используется фарш из индейки, чтобы снизить количество жира и калорий.

2. Простой перец чили с индейкой

Via NY Times

Простой рецепт, но наполненный ароматом, это блюдо, которое согреет вас в холодные ночи.

3. Невероятно влажный мясной рулет из индейки

Via Inspired Taste

Для этого варианта мясного рулета вы смешиваете фарш из индейки с большим количеством грибов и приправ, а затем запекаете до идеального состояния. На приготовление этого белкового блюда у вас уйдет около полутора часов, но не забывайте, что из его остатков можно приготовить хрустящий наполнитель для бутербродов!

4. Вяленые на солнце гамбургеры с томатами и базиликом с индейкой

Через Food For Fitness

Вы когда-нибудь испытывали тягу к бургеру, но не хотели нарушать свою диету? Тогда вы полюбите этих красоток с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и без чувства вины.

5. Тако с индейкой

Через Taste.com.au

Если вы хотите попробовать мексиканское тако, не ищите ничего. Эти маленькие пробки отлично подойдут к вашей любимой сальсе.

6. Фарш из индейки с картофелем в карри

Через простые рецепты

Чтобы почувствовать вкус Индии, попробуйте этот простой рецепт. Следуйте их инструкциям, чтобы обслужить четырех человек, и поразите своих друзей и семью своими кулинарными навыками.

7.Греческие фрикадельки с индейкой

Via Damn Delicious

Всеми любимые фрикадельки — полезнее! Такой влажный, такой нежный и такой простой в приготовлении, сбрызнутый греческим йогуртовым соусом цацики!

8. Сирийские фаршированные тыквы

Via The Kitchn

Создатели этого рецепта объединили свое традиционное блюдо благодарения с начинкой своих сирийских соседей. Это восхитительный способ объединить людей и дать всем нам здоровую пищу, которой мы можем наслаждаться круглый год.

9. Турция Энчиладас

Через Британскую Турцию

Возьмите индейку к югу от границы с этим фаворитом текс-мекс. Следуйте этому рецепту, чтобы получить 47 г белка, всего 660 калорий на порцию.

10. Неряшливая индейка и овощи

Via Campbells

Американский фаворит стал немного здоровее. Они богаты нежирным белком и не экономят на овощах. Попробуйте их со своими детьми, чтобы мгновенно получить фаворит.

11. Rockin ’5 ингредиентов сладкого картофеля, индейки, чили

Через щепотку ням

Все любят рецепты хороших холодных блюд, а любители фитнеса любят сладкий картофель. Соедините их вместе, и вы получите вкусное лакомство с высоким содержанием белка, которое понравится всей семье. Этот рецепт настолько прост, что в нем почти полностью используется сладкий картофель, фарш из индейки, лук и чеснок, бульон и консервированная фасоль.

12. Тефтели с песто и чесноком из индейки

Via Cafe Delites

Название говорит само за себя — что не любить ?! Будь то запеченный в духовке или приготовленный в мультиварке, этот рецепт наверняка понравится всей семье.

13. Пряный чипотле с буррито с индейкой

Через щепотку ням

Это отличная победа в приготовлении еды! Проще говоря, вы обваливаете пряный фарш из индейки и овощи в мучной лепешке. Но не позволяйте их простоте вводить вас в заблуждение; эти буррито наполнены ароматом! Вы можете заморозить их в микроволновой печи позже, чтобы легко перекусить в дороге.

14. Суп с фрикадельками из индейки и шпинатом

Via Damn Delicious

Этот суп очень легко приготовить, выполнив три основных шага: приготовьте бульон из индейки, приготовьте фрикадельки, а затем соедините их в невероятный, сытный суп вместе с овощами.Это действительно так просто и отлично подходит для наступающих холодных ночей.

15. Турция Болоньезе

Через Food For Fitness

Ладно, может быть, это предвзятое мнение, но оно действительно победное!

16. Быстрый рагу из индейки

Через панорамирование земного шара

Настоящий зимний обогреватель, наполненный сытными ингредиентами, этот рецепт прогонит холодные дни.

17. Сковорода из сладкого картофеля из индейки

Виа Лиз любит жизнь

Это восхитительный рецепт с использованием любимого углевода каждого любителя фитнеса: сладкого картофеля.

18. Корейский фарш из индейки и риса

Via The Schmidty Wife

Вкусный и быстрый рецепт корейского блюда из фарша из индейки, который получается сладким, насыщенным и острым.

19.

Молотая индейка с черной фасолью Enchiladas

Via Diet Hood

Мексиканская еда сейчас очень популярна, и когда вы приготовите эти энчилады, вы поймете, почему!

20.

Домашний кленовый завтрак Колбаса

Через The Chunky Chef

Это совсем не те сосиски, которые у нас есть на этой стороне пруда, но американская колбаса для завтрака — неизменный фаворит в США, и этот рецепт — победитель.

21. Тайские палео-фрикадельки

Виа Дерзкая Кухня

Запеченные тайские фрикадельки со свежим вкусом и простым соусом чили.

22. Бургеры из индейки и чоризо со сливочным гуакамоле

Via Chilli Pepper Madness

Победитель рецепта гамбургера, в котором пикантные, пряные и жирные вкусы чоризо сочетаются с фаршем из индейки, чтобы объединиться в выигрышную комбинацию бургеров.

Чаша для азиатского молотого риса с индейкой

Чаша для азиатского молотого риса с индейкой (рецепт здоровой легкой еды)

CE

DF

GF

9 сентября, 2019 30 комментариев

Рецепт Азиатского фарша с рисом из индейки — быстрый, полезный и удобный ужин в будние дни, который можно приготовить всего за 20 минут! Вы можете сделать это по выходным, чтобы пообедать полезными и вкусными блюдами в течение всей недели.

Мечтаете о том, чтобы обедать на вынос каждый день? О, поверьте мне, я был там. Приходите в 11.30, все, о чем я могу думать, — это большая старая жаркое с небольшим количеством сладкого и немного соленого — и ТОННА вкуса! Я вас понял, друзья! Не тянитесь за этим меню, и вы будете вознаграждены домашними деликатесами на вынос .

Этот простой рецепт в чашке с рисом из молотой индейки по-азиатски для всех, кто любит еду на вынос.

Фарш из индейки и нарезанный кубиками болгарский перец в простом, но очень вкусном продукте. Азиатский соус для жаркого из жаркого .Ребята, это победитель! На самом деле, вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, или есть около . В этом вся прелесть этого рецепта приготовления здоровой еды. ИДЕАЛЕН, чтобы избавиться от этих кусочков и бобов в овощном чипсах.

Подождите, вы не любите рыбный соус и думаете пропустить его, потому что запах слишком отвратительный? Не волнуйтесь, если смешать с другими ингредиентами, вы не сможете попробовать это на вкус — обещайте. Если вы пропустите его, вы упустите тонну глубины вкуса. И я хочу, чтобы у вас был лучший вкус, знаете ли.Просто присматриваю за тобой.

Этот рецепт Чаши для риса из молотого индейки — настоящее чудо приготовления еды:

Эти чаши для измельченного риса для индейки невероятно легко собрать . Рецепт приготовления еды, который может приготовить буквально каждый! И это быстро — как в еде на столе за 20 минут !

Эта чаша для полезного риса также подходит для заморозки на срок до 2 месяцев ! Вы можете заморозить всю еду прямо в контейнерах для приготовления еды.Просто дайте всему этому разморозиться в холодильнике на ночь, а затем нагрейте в микроволновой печи, пока он не станет горячим. Нет ничего проще, чем приготовить еду.

Почему фарш из индейки — мой любимый белок для приготовления еды:

• Фарш из индейки — ПРЕВОСХОДНАЯ здоровая альтернатива говяжьему фаршу , и вы можете использовать его как легкую замену практически во всех рецептах, требующих фарша из свинины или говядины. Из него получается средний перец чили или болоньезе!
• Да, вы можете использовать нежирный фарш из индейки , и он все равно будет восхитительным на вкус,
• Фарш из индейки очень хорошо хранится в холодильнике до 4 дней.
• Он принимает любые вкусы, которые вы добавляете — холст с высоким содержанием белка для всех ваших любимых вкусов . Что не любить!?
• Я добавил нарезанные кубиками овощи, чтобы немного растянуть фарш из индейки. Это не только дает больше удовольствия от вложенных средств, но и является отличным способом побудить детей есть овощи.

Как приготовить азиатский фарш для риса с индейкой — шаг за шагом:

• Шаги 1 и 2 — В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовое вино и рыбный соус .
• Шаги 3 и 4 — Добавьте 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала и хорошо взбейте, чтобы избежать образования комков.

• Шаг 5 — Подготовьте все ингредиенты перед тем, как начать.
• Шаг 6 — Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавить нарезанный кубиками лук и обжаривать в течение минуты или до размягчения и аромата.

• Шаг 7 — Добавьте фарш из индейки и измельчите его деревянной ложкой на мелкие кусочки.
• Шаг 8 — Добавьте измельченный чеснок и нарезанный кубиками болгарский перец и продолжайте до измельчить кусочки фарша индейки во время жарки.

• Шаг 9 — Готовьте все 5-7 минут или почти до готовности (почти не розового цвета), часто помешивая.
• Шаг 10 — Полить мясо соусом и перемешать . Дайте смеси покипеть на медленном огне в течение нескольких секунд, чтобы ароматы смешались и остались довольны.Вы хотите, чтобы соус загустел и хорошо покрыл смесь индейки. Это когда выключаешь огонь. Добавьте зеленый лук, оставив около трети для сервировки.

Соберите чашу для молотого риса с индейкой:

Мне нравится подавать свою азиатскую фаршированную индейку поверх слоя риса , но вы можете использовать рис с цветной капустой , если вы предпочитаете вариант с низким содержанием углеводов. Посыпьте миску с рисом оставшимся зеленым луком, семенами кунжута и нарезанной кинзой.

Если вам нравится острый вкус, подавайте в эту Чашу щедро сбрызнув соусом шрирача .Долька лайма также является действительно приятным дополнением, поскольку добавляет кислотности и свежести этой полезной азиатской рисовой чаше.

Советы по приготовлению рецепта рисовой миски:

• Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые есть в вашем холодильнике . Мой любимый — болгарский перец, но вы также можете использовать брокколи, морковь, горох, цуккини … Только не забудьте нарезать их небольшими кусочками, чтобы они быстро приготовились.
• Вы также можете использовать на больше овощей и вдвое больше болгарского перца.
• При приготовлении с фаршем из индейки важна приправа , , потому что она имеет очень мягкий вкус! Попробуйте перед подачей на стол, при необходимости посолив.
• Если вы подаете это как миску для риса, вам нужно начать готовить рис, прежде чем начинать готовить мясо.

Варианты этого рецепта:

• Вы можете легко настроить рецепт фарша из индейки, чтобы включал ваши любимые овощи . Подойдет морковь, горох или нарезанная стручковая фасоль.
• Я люблю подавать это с коричневым или белым рисом, но азиатский фарш из индейки можно легко есть отдельно, в салатных обертках, рисе с цветной капустой, с макаронами или даже с киноа!
• Соевый соус можно заменить на тамари или кокосовые аминокислоты .

Азиатский фарш для риса с индейкой

Рецепт Азиатского фарша с рисом из индейки — это быстрый, полезный и удобный ужин в будние дни, который можно приготовить всего за 20 минут! Вы можете приготовить его на выходных, чтобы в течение недели можно было полакомиться полезными и вкусными обедами.

• 1/2
  столовая ложка
  оливковое масло
• 1
  лук
  мелко порезанный
• 1
  фунт
  / 500 г фарша из индейки
• 2
  зубчики чеснока
  мелко нарезанный
• 1
  красный перец
  мелко нарезанный (см. примечания)
• 4
  зеленый лук
  зеленые и белые части
• 2
  чайная ложка
  семена кунжута
  служить
• 1/2
  чашка
  листья кинзы
  крупно нарезанный, чтобы служить
• Шрирача и лайм
  служить — необязательно

Соус

• 1/3
  чашка
  соевый соус с пониженным содержанием соли
• 2
  столовые ложки
  рисовое вино
• 1/2
  столовая ложка
  рыбный соус
• 1/2
  столовая ложка
  кукурузный крахмал

1. Приготовьте соус.В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовое вино и рыбный соус. Вмешайте кукурузный крахмал и тщательно взбейте, чтобы он не стал комковатым. Отложите в сторону.

2. Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.

3. Готовьте лук в течение минуты или пока он не станет мягким и ароматным.

4. Добавить фарш из индейки и измельчить деревянной ложкой на мелкие кусочки. Добавьте чеснок и болгарский перец и продолжайте измельчать индейку. Готовьте 5-7 минут или почти до готовности (почти не розового цвета), часто помешивая.

5. Перемешайте соус и полейте мясо. Перемешивайте, пока соус не загустеет и хорошо не покроет смесь. Выключите огонь. Добавьте зеленый лук, оставив около одной трети для сервировки.

6. Подавать с рисом или рисом с цветной капустой. Сверху выложите оставшийся зеленый лук, семена кунжута и кинзу. Подавать со шрирачами и лаймом, если используете.

Переключитесь на овощи:

Не стесняйтесь использовать любых овощей, которые есть в вашем холодильнике .Мой любимый — болгарский перец, но вы также можете использовать брокколи, морковь, горох, цуккини, нарезанную стручковую фасоль…

Просто порежьте их на мелкие кусочки, чтобы они быстро приготовились.

Вы также можете использовать на овощей больше и удвоить количество болгарского перца.

Подавать с помощью:

• белый или коричневый рис
• рис с цветной капустой
• в салате-латуке
• или даже с макаронами или киноа

Замораживание:

Вы можете заморозить мясную смесь или всю еду прямо в контейнерах для приготовления еды на срок до 2 месяцев ! Просто дайте всему этому разморозиться в холодильнике на ночь, а затем нагрейте в микроволновой печи, пока он не станет горячим.

Пищевая ценность

Азиатский фарш для риса с индейкой

Количество на порцию (1 миска без риса)

калорий 244
Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 83 мг 28%

Натрий 1340 мг 58% 9000 9000 58% 9000 Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 24 г 48%

Витамин A 1270IU 25%

Витамин C 43.3 мг 52%

Кальций 55 мг 6%

Железо 2,3 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Если вы пробовали этот азиатский рецепт из молотого риса с индейкой, не забудьте оценить рецепт ниже и дайте мне знать, как он прошел, в комментариях — я люблю слышать от вас! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о вкусном и закулисном!

Еще больше азиатских рецептов, которые вам понравятся:

Рецепт домашнего фарша из индейки (шаги + видео)

Однажды я искал рецепты здорового фарша из индейки и был удивлен, что действительно не нашел их.Итак, после небольшого исследования идей обеда из фарша из индейки я пришел к этому. Этот рецепт фарша из индейки — быстрый и полезный ужин в будние дни — это то, что обожает моя семья. Его очень просто собрать вместе, и это здоровый и полезный способ быстро приготовить обед на столе.

Лучший рецепт фарша из индейки

Не знаете, как приготовить фарш из индейки? Это лучший рецепт фарша из индейки, приготовленный из простых и свежих ингредиентов, который поможет вам сегодня вырваться из рутины ужина.

Рецепт простого измельчения индейки

С помощью этого простого рецепта фарша из индейки вы можете пообедать на столе за 25 минут. Также легко добиться успеха, подавая его так, как вы хотите, чтобы семья была занята здоровой едой.

Домашний фарш из индейки

• Фарш из индейки — Возьмите полкило.
• Нарезанные овощи — Желтый лук, зеленый лук и красный перец добавляют больше цвета и аромата.
• Чеснок — Измельчите его для получения прекрасного острого вкуса любого фарша из индейки.
• Порошок чили — Отличная приправа для фарша из индейки, придающая этому блюду приятный вкус, но при этом не слишком острая.
• Cilantro — Красиво завершает аромат.

Как приготовить индейку с нуля

Нагрейте оливковое масло в сковороде, затем добавьте нарезанный лук и перец.После этого идет чеснок. Переместите эти штуки к краю и добавьте еще масла, прежде чем добавлять фарш из индейки. Добавьте порошок чили, обжарьте индейку и смешайте с ним овощи. Когда все будет готово, добавьте кинзу.

Поговори со мной индейкой.
Аноним

Советы экспертов для получения идеального грунта Индейка каждый раз

• Выбирайте качественный фарш из индейки . Избегайте любых продуктов с наполнителями, и они сделают вкус фарша из индейки намного лучше.
• Убедитесь, что он прожарен до . Приготовление фарша из индейки должно занять около 15 минут и иметь красивый ровный коричневый оттенок без розового.
• Не стесняйтесь добавить еще специй . Я люблю это блюдо, потому что вы можете настроить специи. Я сначала возьму со сковороды немного для детей, а потом добавлю еще порошка чили для себя и мужа.

Как приготовить фарш из индейки

Фарш из индейки лучше всего готовится на плите. Этот рецепт похож на жаркое из фарша из индейки.Когда вы готовите с ним ароматные овощи, они придают им особый аромат. А поскольку фарш из индейки очень полезен, у вас будет вкусная и питательная еда с низким содержанием углеводов, которая понравится всем!

Приправляете ли вы фарш из индейки перед приготовлением?

Да, вы сначала приправляете его, когда он идет на сковороду. Соль, перец и порошок чили придадут ему аромат вместе со свежими овощами в этом рецепте.

Как лучше всего приправить фарш из индейки?

Для приправы фарша из индейки необходимы свежие ароматические вещества.Нарезанный желтый лук, зеленый лук, кинза и красный сладкий перец — все это помогает добавить аромата. То же самое касается порошка чили и измельченного чеснока.

Как сделать нежный фарш из индейки?

Главное — не готовить его слишком долго во время готовки. Через 15 минут он должен быть ровным и не высыхать.

Фарш из индейки готовится быстрее, чем гамбургер?

Фарш из индейки и говяжий фарш готовятся примерно одинаково по времени. Однако индейка обычно сохнет быстрее, поэтому вы можете подумать, что она уже готова.Вы можете использовать термометр, чтобы поддерживать температуру индейки на уровне 165F.

Почему фарш из индейки лучше для вас, чем из говяжьего фарша?

Поскольку фарш из индейки имеет более низкое содержание насыщенных жиров, чем говядина, это лучший выбор для вашего здоровья. Это особенно верно, если вы пытаетесь заботиться о своем сердце.

Что можно добавить в фарш из индейки для аромата?

В этом рецепте вы добавите лук, зеленый лук, болгарский перец, соль, чеснок и порошок чили, которые придадут этому фаршу из индейки тонны аромата.

Как сделать фарш из индейки более влажным?

Не пережарьте фарш из индейки, и он останется влажным. На приготовление должно уйти не более 15 минут. Все, что выходит за рамки этого, высушит его.

Как долго варить фарш из индейки?

После того, как ваша подготовительная работа будет завершена, пройдет примерно 15 минут, пока фарш индейки будет готов. При безопасном приготовлении он будет зарегистрирован как 165F.

Вы осушаете фарш из индейки?

Поскольку ваш фарш из индейки такой постный, сливать его не нужно.Вы можете просто наслаждаться им как есть.

Можно ли положить сырой фарш из индейки в мультиварку?

Да, но вы должны быть уверены, что оно готовится достаточно долго. Однако у него может не быть того вкуса, на который вы рассчитываете, если вы сначала не подрумяните его.

Что подавать с фаршем из индейки

Я часто использую простые рецепты фарша из индейки, и я люблю выкладывать свежие листья ромена, чтобы обернуть их. Я также подаю рис, и нам нравится заворачивать наш фарш из индейки с рисом в салат.Вы также можете использовать это, чтобы сделать миску — еще один отличный способ израсходовать остатки еды. Большинство рецептов фарша из индейки можно заменить на говяжий, куриный или свиной фарш.

Что можно делать с Ground Turkey?

Фарш из индейки — полезный и универсальный вариант. Вот еще несколько отличных способов использовать постный фарш из индейки, чтобы приготовить одни из лучших рецептов фарша из индейки, которые вы когда-либо пробовали:

• Один из моих любимых рецептов здорового тако с использованием фарша из индейки, сыра, помидоров и бобов!
• Мясной рулет из индейки
• Фрикадельки из индейки и макароны с брокколи
• Индейка чили
• Суп из индейки и капусты с морковью
• Обертка из салата индейки
• Котлеты для бургеров с индейкой
• Колбаса из индейки острая

Как хранить молотую индейку

Нежирный фарш из индейки не следует хранить более одного-двух дней до приготовления.После этого все остатки следует незамедлительно охладить или заморозить.

Как долго длится наземная индейка?

Фарш из индейки хранится примерно 3-4 дня после приготовления. Убедитесь, что вы храните его в герметичном контейнере. А если не можешь закончить, всегда есть морозильная камера!

Можно ли заморозить землю индейки?

Вы можете его заморозить! Фарш из индейки хранится в морозильной камере от 3 до 4 месяцев без ущерба для вкуса.

Как разогреть молотую индейку?

Разогреть фарш из индейки на плите очень просто. Просто нагрейте его, пока он не прогреется. Добавление небольшого количества бульона или воды поможет предотвратить высыхание.

Этот рецепт полезного фарша из индейки легкий, быстрый и вкусный. Фарш из индейки часто упускают из виду, но этот простой рецепт я готовлю постоянно. Достаточно одной сковороды, и вы можете подавать ее с любимым вареным рисом, чтобы получить хорошо сбалансированную здоровую еду!

• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима (отдельно)
• 1 стакан желтого лука (нарезанный)
• 1/4 стакана зеленого лука (нарезанный)
• 1 красный болгарский перец (нарезанный)
• 4 зубчика чеснока (измельченный)
• 1 кошерная соль
• 1 фунт фарша из индейки
• 1 1/4 чайной ложки порошка чили
• 2 1/2 столовых ложки кинзы (нарезанной)

• Нагрейте две столовые ложки оливкового масла в большой сковороде или сковороде на среднем огне.Добавить нарезанный лук и перец и варить до размягчения. Когда он станет мягким, добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным. Затем прижмите овощи к краю сковороды и добавьте оставшееся масло, чтобы покрыть пустую часть сковороды. Положите на сковороду кусочки фарша из индейки, затем посыпьте солью с порошком чили и подрумяните. Как только индейка будет готова, добавьте лук и перец, добавьте еще соли и порошка чили по вкусу и снимите с огня. Посыпать свежей нарезанной кинзой и сразу же подавать.

калорий: 284 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 28 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 3 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 62 мг | Натрий: 654 мг | Калий: 499 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1225 МЕ | Витамин C: 43 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 1 мг

Еще рецепты фарша из индейки:

Рецепт Пикадильо из индейки (Рецепт из фарша из индейки)

Пикадильо с индейкой — более легкая альтернатива моему любимому рецепту пикадильо из кубинской говядины, только гораздо более постное и приготовленное из фарша из индейки.

Турция Пикадильо

Пикадильо из говядины, выросший в латинском доме, в детстве ходил на обеды. Это также одна из первых вещей, которую я научился готовить. Это 30-минутное блюдо, пока оно готовится, я готовлю рис в другой кастрюле, чтобы все было готово одновременно. Подавайте его с быстрым соусом, чтобы получилось немного кислинки, и ужин готов! Моя семья любит его с говядиной, но иногда мне нравится заменять его на индейку в качестве более постного блюда. Лично я не фанат 99% постной индейки, на мой вкус она слишком сухая, поэтому вместо нее я использую 93% постную индейку.Остатки еды отлично подходят для тако, эмпанада или кесадильи.

Когда мы росли, мы любили ночи, когда моя мама лепила пикадильо! Мои друзья всегда хотели перекусить в такие вечера, им очень понравилось это блюдо! Мама всегда готовила его из говядины, и это очень вкусно, и я тоже. Но иногда по вечерам, если я хочу иметь более легкий вариант с меньшим содержанием жира, я перехожу к фаршу из индейки, это, честно говоря, не хуже!

Я знаю, что сделал многих из вас поклонниками пикадилло, поскольку я делился им со всех сторон! Вы заметите, что у меня также есть версия Slow Cooker Picadillo, сделанная из говядины (индейка тоже работает), и версия Instant Pot Picadillo.Мы делаем это несколько раз в месяц, это любимая Мэдисон!

Приготовление пищи и хранение

Пикадильо из индейки отличное блюдо для приготовления еды! Подавайте его с любым зерном — коричневым рисом, киноа, белым рисом — или рисом с цветной капустой, чтобы сохранить низкий уровень углеводов. Вы можете заморозить остатки на срок до 4 дней или заморозить остаток на срок до 6 месяцев.

С чем подать пикадильо из индейки?

• Сделай чашу! Я люблю его с белым или коричневым рисом, с добавлением быстрой капусты для повышения кислотности.Иногда я добавляю в тарелку немного авокадо, в зависимости от того, как я сбалансирую свои макросы.
• Сладкие бананы или тосты для жарки во фритюре также отлично подойдут.
• Tostadas — Моя старшая дочь любит готовить тостады с плавленым сыром, используя остатки. Иногда по вечерам мы даже подаем их в тако.
• Фаршированный перец Picadillo — смешайте его с рисом и добавьте в перец, чтобы получить вкусный фаршированный перец!
• Breakfast Scramble — Я даже смешал остатки с яичницей и полил ее острым соусом.
• Приготовьте мекси-расплав в стиле Taco Bell, добавив пикадильо, сыр и пико де галло.

Еще больше рецептов из индейки, которые вам могут понравиться:

Турция Пикадильо

238 ккал
29 Белков
7,5 углеводов
11 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Пикадильо из индейки — более легкая альтернатива моему любимому рецепту пикадильо из кубинской говядины, только гораздо более постное и приготовленное из фарша индейки.

• 1,33 фунта 93% постного фарша из индейки
• 4 унции томатного соуса (1/2 банки)
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 2 небольших лавровых листа
• 2 столовые ложки зеленых испанских оливок без косточек плюс 2 столовые ложки рассола

Софрито:

• 1 средний помидор
• 1/2 средней луковицы, мелко нарезанной
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного болгарского перца
• 2 столовые ложки кинзы

, по желанию

• Обжарьте фарш из индейки на среднем огне в большом сотейнике и приправьте солью и перцем.Деревянной ложкой измельчите мясо на мелкие кусочки.

• Тем временем, пока готовится индейка, приготовьте софрито, нарезав лук, чеснок, перец, помидоры и кинзу. (Я быстро делаю это в своем мини-измельчителе)

• Добавьте софрито к мясу и продолжайте готовить на слабом огне.

• Добавьте оливки и около 2 столовых ложек рассола (это придаст отличный вкус) тмина, лаврового листа и, если необходимо, еще соли.

• Добавьте томатный соус и 1/4 стакана воды и хорошо перемешайте.

• Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой примерно 15–20 минут, чтобы ароматы растворились.

Порция: 1/2 стакана, Калории: 238 ккал, Углеводы: 7,5 г, Белки: 29 г, Жиры: 11 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 100 мг, Натрий: 354 мг, Клетчатка: 1,5 г, Сахар: 2,5 г

Blue Smart Points: 5

Зеленых смарт-очков: 5

Фиолетовых умных очков: 5

Очки +: 6

Ключевые слова: кубинские блюда, кубинский пикадилло, рецепты фарша из индейки, пикадильо из индейки

10 способов использования наземной индейки

Этот важный список из 10 способов употребления молотой индейки делает обед легким, полезным и универсальным.Я создал его после того, как слишком много раз стоял в супермаркете с пакетом в руке и пытался понять, что с ним делать.

Когда большинство людей слышит слово «индейка», они думают о большой птице, которой нужно 12 часов, чтобы приготовить ее в День Благодарения. Тем не менее, для многих индейка является продуктом питания один раз в год, хотя на самом деле она должна быть основным продуктом питания круглый год. Индейка восхитительна, ее легко приготовить, и она служит отличной заменой говядины и курицы, а может быть, даже перерывом от них.

«А что мне делать с индейкой?» вы можете спросить.Ну все просто. Фарш из индейки — это не экзотическое мясо. У него отличный мягкий вкус, и с ним можно делать практически все, что можно, с говяжьим фаршем. Кроме того, благодаря сочетанию железа, витаминов группы B и цинка это более здоровая альтернатива постоянному потоку красного мяса.

Если у вас есть привычка покупать говядину травяного откорма (что я настоятельно рекомендую из-за количества антибиотиков, которые может потреблять традиционный скот, откормленный кукурузой), фарш из индейки также может быть экономным вариантом, особенно если ваша семья много ест. белка во время обеда.

Вот некоторые из моих любимых способов использования фарша из индейки.

Фрикадельки с песто из индейки Любимое блюдо среди детей и взрослых.

Простые запеченные на сковороде пельмени. Они быстро собираются вместе и имеют все классические азиатские ароматы с острым соусом для макания.

Бургеры из цуккини с индейкой — долгожданное изменение по сравнению с бургерами из говядины, а йогуртовый соус сумах не из этого мира.

Сырный мясной рулет из индейки Я придерживаюсь философии, что любой рецепт со словами «сырный» и «мясной рулет» не нуждается в представлении.

Земляные гамбургеры Nilva с индейкой Результат крупнейшего вклада Америки в мир кулинарии. И так же вкусно!

Миски для тако с индейкой. Хит тако во вторник, когда каждый может выбрать свою любимую начинку.

Неаккуратные блюда из индейки Любимое блюдо ребенка со здоровым вкусом.

Spaghetti Pie Один из самых популярных рецептов Weelicious и любимец всей семьи!

Фрикадельки из индейки, фаршированные сыром Они могут выглядеть как обычные фрикадельки из индейки, но внутри они держат липкий сюрприз!

Жареная индейка в чашках для салата-латука Этот рецепт требует куриного фарша, но мне нравится менять его и время от времени использовать фарш из индейки.

6 рецептов фарша из индейки, которые доказывают, что это совсем не скучно

Это помогает думать о фарше из индейки как о чистом листе для вкуса. Это низкое содержание жира означает, что вы можете добавить жир по своему выбору, чтобы придать вкус и влагу. Будь то оливковое масло, немного жира в беконе (согласно предложению редактора рецептов Washington Post Энн Мэлони) или даже сыр, фарш из индейки будет синтезироваться с другими ароматизаторами. Вы также можете выбрать фарш из индейки, приготовленный из более жирного темного мяса.

Не забудьте добавить свежие или сушеные травы, сколько душе угодно, чтобы усилить вкус. Вот некоторые из наших самых вкусных суперзвезд из фарша из индейки из нашего архива.

Turkey, Feta and Herb Burger , см. Выше. Ваш жир здесь: фета. Этот сочный и слегка приправленный пряностями бургер с травами может и не быть легендарным бургером Криса Трэгера из «Парков и развлечений», но мы чувствуем, что он ему бы очень понравился. Мы позаимствовали у него немного чатни из манго, чтобы намазать его сверху.

Колбаса для завтрака из индейки .Превратите энергию гамбургера в миниатюрное угощение с этими сосисками от Кэти Бэрроу. Creme fraiche придает легкость, влажность и аромат. Немного кочхуджана и свежих трав усиливают вкус.

Фарш из индейки, спаржи и базилика, жаркое . Пюре из индейки хорошо сочетается с фруктами — вот почему клюквенный соус так важен для пасты на День Благодарения. Этот принцип применим и в этом жарком, где абрикосовый джем придает легкий соус.

Сковорода с тортильей с индейкой .Этот для свежего утра выходных: поджарить полоски тортильи в духовке (или использовать чипсы, мы не будем судить), затем обжарить сковороду для завтрака из фарша из индейки, ароматических веществ и бобов.

Тушеный фарш из индейки и белой фасоли . Если вы думаете, что в чили можно добавить больше белка, это рагу для вас. Фарш из индейки, фасоль, киноа и шпинат в сочетании создают сытное и уютное блюдо, которое прекрасно застывает.

История продолжается под рекламой

Турция Keema | Аутентичная индейка с горохом карри

Кима из индейки восхитительно подается с рисом или завернутым в домашний наанс.

В рецепте можно использовать любой фарш. Этот рецепт кимы из индейки обычно готовится из баранины, баранины, козы или говядины, но здесь я использовал индейку, которая, конечно, является низкокалорийным вариантом.

Многие люди спрашивали меня, как приготовить киму, похожую на гладкую дерзкую киму, которую можно найти в ресторанах и ресторанах на вынос.

Добавьте воды в мясо, как описано ниже, и вам понравится, как оно получится. Мне нравится готовить этот рецепт из рубленой оленины, в которой половина жира ягненка, но такая же вкусная.

На фотографиях ниже я готовил для большой группы, поэтому я удвоил рецепт. Кима с индейкой!

Обратите внимание, сколько лука используется. Это один из способов сделать потрясающую киму. Используйте столько же лука по весу, сколько и мяса.

Если вы готовите этот рецепт кима из индейки, обязательно попробуйте его с моей простой варочной панелью в стиле карри наанс!

Смешать фарш из индейки с водой и взбить вилкой.

Подержите специи в масле примерно 30 секунд.

Обжарьте лук до слегка коричневого цвета, затем добавьте пасту из чеснока / имбиря и перец чили.

Влейте разбавленный фарш из индейки и регулярно помешивайте, пока он не подрумянится.

Добавьте молотые специи.

Добавьте томатное пюре.

Добавить горох и прожарить. Посолить по вкусу и подавать горячим.

Выход: 4

Кима из индейки с горохом

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Состав

• 500 г фарша из индейки
• 250 мл (1 стакан) воды
• 2 столовые ложки рапсового масла
• 1 чайная ложка семян тмина
• 6 зеленых кардамонов — дробленый
• 2.Палочка корицы 5 см (1 дюйм)
• 6 горошин черного перца
• 3 средних луковицы (около 500 г) мелко нарезанные
• 2 столовые ложки чеснока и имбирной пасты
• 1-3 зеленых перца чили — мелко нарезать
• ½ ч.л. порошка чили
• ½ ч.л. порошка тмина
• ½ чайной ложки гарам масала
• 100 мл томатного пюре
• 150 г свежего или замороженного горошка

Инструкции

1. Начните с приготовления фарша.Выложите мясо в большую миску и залейте его водой. Хорошо перемешайте вилкой, пока мясо не впитает всю воду. Отложите в сторону.
2. Нагрейте масло на среднем огне, пока оно не станет заметно горячим. Добавьте семена тмина, измельченные стручки кардамона, палочку корицы и черный перец и дайте всем этим специям настояться в масле примерно на 30 секунд. Теперь добавьте мелко нарезанный лук и тушите в течение 5-7 минут, пока он не станет мягким, полупрозрачным и слегка подрумяненным. Добавить пасту из чеснока и имбиря и жарить около 30 секунд, затем добавить мелко нарезанный перец чили и жарить еще минуту.Теперь добавьте фарш из индейки и обжаривайте около пяти минут до коричневого цвета.
3. Добавьте молотые специи, а затем томатное пюре. Добавьте горох и готовьте. Для подачи посолить по вкусу.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вам понравился этот рецепт?

Присоединяйтесь ко мне на Facebook, где я делюсь своими последними рецептами и видео.Просто нажмите на значок Facebook слева, и давайте узнаем друг друга поближе!

.