Блюда из говядины рецепты пп: Доступ к этой странице запрещен.

Топ 10 рецептов диетические блюда из говядины (529.3 ккал)

Говяжье мясо обладает отличными пищевыми свойствами, содержит много ценных веществ, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.

Диетические блюда тоже могут быть вкусными и интересными, а не только полезными. И это точно знают люди, которые знакомы с правильным питанием не понаслышке. И поэтому мы тоже решили познакомить вас с диетическими рецептами из говядины, и пошаговым приготовлением “Тушеная говядина с луком”:

1. Диетические говяжьи отбивные под томатным соусом
2. Говядина диетическая с брюссельской капустой
3. Диетический салат с овощами и фрикадельками
4. Диетический салат с говядиной и запеченным корнем сельдерея
5. Диетические голубцы из пекинской капусты
6. Котлеты в духовке диетические
7. Диетический штрудель с мясом
8. Диетические манты
9. Диетическая шаурма

• Говядина (ошеек и тазобедренная часть) 1 кг
• Лук репчатый 400 г
• Масло сливочное (82,5% жирности) 150 г
• Вода 50 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Соль  по вкусу
• Сахар 5 г
• Уксус 9% 5 мл
• Перец черный горошек 7 шт
• Перец душистый горошек 2 шт

Калории: 529 ккал

Белки: 32. 5 г

Жиры: 41.3 г

Углеводы: 7.9 г

• Подготовить ингредиенты, необходимые для приготовления говядины в луковом соусе.
  У меня здесь 1 килограмм говядины – небольшой кусочек ошейка и большой кусок тазобедренной части.

• Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать крупными кусочками. Стараться нарезать поперек волокон.
  Прожилки можно не вырезать, так как мясо будет очень долго тушиться.

• Нарезанное мясо выложить в кастрюлю одним слоем. Влить воду.

• Лук нарезать мелкими кубиками. Я нарезаю очень мелко, чтобы лук разварился. Но можно нарезать более крупными кусочками, даже кольцами.

• Выложить лук на мясо ровным слоем.

• Сливочное масло нарезать кусочками и выложить на лук.

• Тушить 60 минут под закрытой крышкой. Мясо должно слегка бурлить.

• Пока тушится мясо, натереть на терке зубчики чеснока. Чеснок можно нарезать мелко или на половинки. Но я хочу, чтобы чеснок полностью растворился в подливке и отдал блюду базовый аромат.

• Через час тушения добавить в кастрюлю уксус, соль по вкусу, сахар, черный и душистый перец, измельченный чеснок.

• Все перемешать. Накрыть крышкой. Тушить еще 60-90 минут в зависимости от жесткости мяса. Если соус получается жидким, можно открыть крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

• В нашем случае ошейку понадобилось 90 минут, чтобы стать очень мягким.
  Тазобедренной части для приготовления понадобилось около 2 часов 15 минут.

• Готовое мясо с соусом подаем с отварным картофелем или макаронами.
  Соус получается нереально вкусным – из сока говядины, сливочного масла и лука.

---

Диетические говяжьи отбивные под томатным соусом

Ингредиенты

• 1 кг помидоров
• 500 г филе или говядины на косточке
• 300 г репчатого лука
• 100 г растительного/оливкового масла
• петрушка/кинза
• чеснок
• перец
• соль

Как приготовить

1. Промыть мясо и разрезать на порционные ломтики, отбить, подсолить, поперчить, с обеих сторон обжарить на сковороде, затем выложить в кастрюлю или сотейник.
2. Кольцами нарезать лук, обжарить его, положить на мясо.
3. Промыть помидоры, каждый разрезать на 4 части, 10-15 мин проварить, протереть через сито или измельчить в блендере, затем потушить еще 5 мин.
4. Зелень и чеснок измельчить, приправить перцем и солью, положить все в томатный соус, перемешать, кипятить еще 2-3 мин.
5. Приготовленным ароматным соусом залить мясо с луком, потушить диетические говяжьи отбивные под томатным соусом до готовности.

Говядина диетическая с брюссельской капустой

Ингредиенты

• 300 г брюссельской капусты
• 200 г постной говядины
• 60 г свежих/консервированных помидоров (без уксуса)
• 3 ст. л. оливкового масла
• перец
• соль

Как приготовить

1. Говядину промыть, нарезать порционными кусочками около 2-3 см, положить в горячую подсоленную воду, до мягкости проварить.
2. Смазать лист для запекания маслом, разогреть духовку.
3. Выложить мясо на лист, обложить капустой.
4. Нарезать кружками помидоры, положить на кусочки мяса, все поперчить и посолить, слегка сбрызнуть маслом.
5. Запекается говядина диетическая с брюссельской капустой в духовке около 15-20 мин до готовности.

Диетический салат с овощами и фрикадельками

Ингредиенты

• 1/2 часть свежего огурца
• 1/2 часть авокадо
• 1/3 часть сладкого красного перца
• 3 шт редиса
• салатные листья
• зелёный лук
• 1 ст л зёрен граната

Для фрикаделек:

• 300 гр говяжьего фарша
• 1 шт репчатого лука
• соль, чёрный молотый перец
• 1 ч.л растительного масла
• 3 веточки петрушки

Соус

• 1 ч. л соевого соуса
• 1 ч.л сока лимона
• 1 ч.л бальзамического уксуса
• 1 ч.л растительного масла
• 2 ст.л воды
• по вкусу сахзам, смесь перцев

Как приготовить

1. Огурец свежий, авокадо, сладкий красный перец, редис крупно порубить, добавить зелёный лук и листья салата.

Приготовить фрикадельки:

1. в постный говяжий фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, петрушку, соль, чёрный молотый перец.
2. Отбить фарш не менее 15 раз, скатать фрикадельки, положить в сухую сковороду и добавить 150 мл холодной воды. Готовить 20 минут. По истечению времени, слить сок, добавить 1 ч.л растительного масла и слегка обжарить фрикадельки. Готовые фрикадельки выложить к овощам, заправить соусом. Готовый салат присыпать зернами граната и небольшим количеством горького красного перца

Диетический салат с говядиной и запеченным корнем сельдерея

Ингредиенты

• 2 куриных яйца
• 1 маринованный огурец
• 1/3 корня сельдерея
• 0,5 ч. л растительного масла
• 1/2 маленького зеленого яблока
• 1/2 красного лука
• 70 гр копчено-вареной говядины
• по вкусу Соль

Как приготовить

1. Корень сельдерея почистить, нарезать маленьким кубиками, смешать с 0,5 ч. л растительного масла, присолить. Запекать до легкого колера, в духовке разогретой до 220 градусов примерно 15 – 20 минут, периодически перемешивая.
2. Яйца отварить. Почистить яйца, лук, корень сельдерея.
3. Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками, добавить готовый корень сельдерея.
4. Приготовить соус: размять 1 желток и смешать с
   1 ст. л. натурального йогурта, 1/2 ч. л. французской горчицы, щепоткой соли, с 1/3 сахзама “Fit parad N7”, с 1 ч.л сока лимона и 0,5 ч. л. растительного масла. Заправить соусом салат. Соус получается очень похожим на майонез.
5. Подать со свеженарезанной зеленью.

P.s. Монстрик сверху – это чипс из корня сельдерея.

Диетические голубцы из пекинской капусты

Ингредиенты

• 5-6 листов пекинской капусты

Начинка

• 250 гр постного говяжьего фарша
• 1 шт репчатого лука
• Несколько веточек петрушки, соль, чёрный перец

Для соуса

• 1 шт репчатого лука
• 1/2 моркови
• 1/4 банки помидор в собственном соку без сахара
• Соль, сахзам “Fit parad N7”
• 1 ч. л растительного масла
• Смесь перцев
• 3 капли соуса Tabasco

Для подачи

• Натуральный йогурт
• Петрушка свежая
• Смесь перцев

Как приготовить

1. Лук очистить, вымыть натереть на терке, петрушку измельчить. В фарш добавить лук, петрушку, соль, перец, вымесить. Для соуса. Овощи вымыть, зачистить. Морковь нарезать слайсами, лук полукольцами. Кочан капусты очистить от верхних листьев. Отрезать 5 см от низа кочана и разобрать на листья. Отрезанную часть нарезать соломкой. Разогреть сковороду с толстым дном, добавить растительное масло и обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь.
2. Через 3 минуты добавить нашинкованную капусту, томаты, соль, перец, сахзам, соус Tabasco, добавить 100 – 150 мл воды потушить 5 минут на среднем огне. Попробовать соус и при необходимости скорректировать вкус. Половину соуса переложить в другую ёмкость. У листьев толстые края можно слегка отбить. Фарш выкладывать со стороны толстого края листа. Завернуть голубцы трубочкой. Края оставить свободными, подворачивать их нет необходимости. Полуфабрикат голубцов выкладывать в готовый соус, швом вниз.
3. Сверху голубцы залить соусом, отложенным ранее. Тушить на слабо-среднем огне 40 минут под полузакрытой крышкой. Подавать с натуральным йогуртом, присыпав зеленью и смесью перцев.

Котлеты в духовке диетические

Ингредиенты

• 500 г говядины
• 500 г индейки
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 шт небольшого кабачка
• 1 шт болгарский перец
• 1 шт яйцо
• 1 ст л греческого йогурта
• 1 ст л растительного масла
• Привкусу соль, перец

Как приготовить

1. Мясо промыть, нарезать на кусочки
2. Очистить лук, чеснок, кабачок, болгарский перец и нарезать на кусочки
3. Мясо и овощи пропустить через мясорубку
4. В фарш добавить яйцо, соль, перец, йогурт, все перемешать и сформировать котлеты. Смазать противень маслом, выложить котлеты и запекать при 180 С 30 мин. Приятного аппетита.

Диетический штрудель с мясом

Ингредиенты

• 2 шт. лаваша
• 400 г постного говяжьего фарша
• 2 шт. репчатого лука
• 300 г нежирного сыра
• 2 помидора
• 250 г натурального йогурта
• по вкусу Зелень
• 3 яйца
• по вкусу Соль, перец

Как приготовить

• 1. Развернуть лаваш и разгладить. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое.
• 2. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 г йогурта.
• 3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее.
• 4. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты.
• 5. Отправить в разогретую до t=180 градусов духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
• Приятного аппетита!

Диетические манты

Ингредиенты

• 1 кг Постной говядины
• 2 крупные шт Лук
• 50 мл Растительное масло
• по вкусу Соль, чёрный перец

Тесто

• 3 ст Мука
• 3 шт Яйца
• 0.5 ч/л Соль
• Воды сколько возьмёт

Как приготовить

1. Мясо и лук покрошить мелким – мелким кубиком. Посолить, поперчить, добавить масло, перемешать.
2. Замесить мягкое тесто из муки, яиц, соли и воды. Оставить отдохнуть на 30 мин.раскатать очень -очень тонкое тесто, разложить фарш, слепить манты. Варить в мантоварке 40 мин. Приятного аппетита!

Диетическая шаурма

Ингредиенты

• Мясо (курица / говядина / морепродукты)
• Лаваш
• Зелень
• Лук
• Томат
• Специи

Как приготовить

1. Мясо лучше отварить или запечь в духовке. Добавьте больше овощей в пп шаурму. На лаваш укладываем зелень.
2. Затем лук, мясо, томат. По вкусу можно добавить специи или соус.
3. Сверху ещё лист лаваша. И заворачиваем. Можно добавить сыр и подрумянить на сковороде. Приятного аппетита!

ПП говядина: 15 рецептов — мясо по-французски, суфле, диетический говяжий суп, тушеная в мультиварке

Говядина или телятина — это идеальный продукт на пп. С этим мясом можно приготовить массу полезных и вкусных рецептов, начиная от обычных пп котлет, заканчивая салатами и супами! Это мясо можно приготовить на второе, на первое, запекать, тушить, готовить на пару, просто отварить. Идеальный продукт для худеющих, которые ищут новые фитнес рецепты! Приступим!

Говядина при похудении: диетическое это мясо или нет

Если у вас были какие-то сомнения по поводу этого мяса, то пришло время их развенчать. Подробно рассмотрим, какое именно мясо можно на пп и как правильно его готовить!

• Какая часть говядины диетическая? Это самый популярный и распространенный вопрос! На что обращаем внимание при покупке? На номер категории. Категория 1 считается более жирной и калорийной. В ней содержится больше жира и, как следствие, калорийность на 100 грамм составляет около 213 калорий. Конечно, такая калорийность тоже гораздо меньше, чем у свинины, но если вы хотите сократить свой калораж, то лучше отдать предпочтение говядине 2 категории. Это мясо содержит меньше жира и поэтому пищевая ценность составляет всего 160 калорий. Вот это мясо и лучше всего включать в свой пп рацион. Если говорить конкретно о части мясо, то лучше всего брать филейную часть, она более нежная и совсем нежирная.
• Какой самый лучший способ приготовления на пп? Вареная говядина при похудении, несомненно, самая низкокалорийная и полезная. Вообще метод отваривания идеален не только при похудении, но также и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и просто очищения организма.
• Можно ли пить говяжий бульон при похудении? Однозначно, да! Посудите сами: пищевая ценность на 100 грамм всего около 4 калорий, то есть на одну чашку приходится 8 калорий! Отличный пп суп при похудении.
• Говяжий язык диетический продукт или нет? Здесь, вообще, нет никаких сомнений! В 100 грамм отварного продукта содержится 231 калория. Это много? Отнюдь нет, если сравнить с обычной колбасой, которую часто используют при приготовлении бутербродов. Калорийность колбасы достигает 550−600 калорий! А вот если заменить ее на отварной говяжий язык, то можно приготовить отличные пп бутерброды для пп перекуса.
• Можно ли при похудении есть говяжью печень? Конечно. Всего 124 калории на 100 грамм, но при этом почти 19 грамм белка! Ее можно тушить, жарить на небольшом количестве масла, готовить пп паштеты и пп закуски. А еще печень богата витаминами группы В. Правда, здесь есть и свои нюансы, чтобы продукт приносил пользу, животное нужно кормить исключительно натуральными продуктами! При выборе печени отдавать предпочтение нужно фермерской или эко продукции.
• Можно ли есть говяжье сердце на пп? Да! Это отличный источник белка! Целых 16 грамм на 100 грамм продукта и при этом всего 96 калорий. Лучше всего добавлять отварное сердце в пп салаты, делать с ним пп бутерброды.

ПП мясо по-французски

Один из самых распространенных вариантов приготовления мяса, который можно даже смело подавать к праздничному столу. Мы сделали облегченный низкокалорийный рецепт, чтобы максимально уменьшить пищевую ценность этого блюда.

• 500 грамм говядины. Берем исключительно молодую говядину, можно взять телятину, чтобы все хорошо пропеклось. Режем мясо на кусочки, как на отбивную и отбиваем слегка. Солим и перчим.
• 300 грамм кабачка. Этот овощ мы будем использовать вместо картофеля. Его калорийность составляет всего около 25 калорий на 100 грамм, так что блюдо получается диетическим. Режем на кружочки.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
• 2−3 столовые ложки нежирной сметаны. Разумеется, мы не можем использовать обычный майонез. В одной столовой ложке майонеза содержится уже около 112 калорий! Лучше заменить нежирной сметаной или даже натуральным йогуртом.
• 50 грамм нежирного сыра. Какой сыр подойдет? Лучше всего брать Гаудетте, на 50 грамм приходится всего около 100 калорий.
• соль и перец
• сухие травы. Можно использовать прованские, они отлично подойдут для этого блюда.

На дно формы стелим пергаментную бумагу и выкладываем кабачки. Затем кладем мясо и слой муки. В сметану или йогурт добавляем специи, перемешиваем. Заливаем наше блюдо и присыпаем сыром. Форму оборачиваем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут. Затем убираем фольгу и запекаем еще 15 минут до появления корочки. Мясо по французски в духовке пп готово!

Интересно! А вы знали, что в оригинальном рецепте, который был придуман поваром Дюбуа, не было никакого картофеля! Да и само мясо не резалось на кусочки, а готовились одним целым. Вариант с картофелем появился гораздо позже и является уже более адаптированной версией к нашей кухне.

Суфле из говядины — диетический рецепт

Сколько грамм белка вы едите в день? Может быть вы не добираете нужное количество, но вам кажется, что это очень сложно? Мы предлагаем включить в рацион это блюдо, которое может послужить отличным высокобелковым пп перекусом!

Что вам нужно:

• 300 грамм отварной говядины. Отваривайте в подсоленной воде.
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка сливочного масла. Оно придаст нежный сливочный вкус.
• 1 столовая ложка цельнозерновой муки. Если такой нет, то можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке.
• 100 мл воды
• специи по вкусу

Что мы делаем? Соединяем все компоненты и взбиваем в блендере! Полученную массу выкладываем в небольшие формочки для кексов и готовим в духовке 25 минут при температуре 200 градусов!

Важно! В последнее время диетологи и нутрициологи акцентируют свое внимание на включение в рацион продуктов с высокой плотностью питательных веществ. Что это значит? Это значит, что количество полезных веществ и витаминов распределено пропорционально, а значит, вы получаете гораздо больше пользы. Нежирные сорта мяса как раз таки входят в эту группу. Из других белковых продуктов этой группы также следует выделить курицу, яйца, бобы, фасоль, чечевицу, орехи и даже соевые продукты!

Как приготовить говяжью печень без жарки диетическую

ПП оливье с говядиной

А как насчет любимого праздничного салата? Если вы думаете, что его можно готовить исключительно на праздник, то ошибаетесь! В нашей низкокалорийной версии салат с пп говядиной можно готовить хоть каждый день! Записывайте рецепт!

• 300 грамм отварного мяса. Кстати, в этом варианте вы также можете смело брать говяжий язык или сердце.
• 4 отварных яйца. Режем кубиками.
• 300 грамм горошка. Можно использовать консервированный продукт, а можно отварить свежезамороженный горошек в соленой воде в течение 3 минут!
• 2 крупные вареные моркови. Нарезаем.
• 2 свежих огурца+2 соленых огурца. Такое сочетание придаст блюду более пикантный вкус.
• зеленый лук

Для пп заправки:

• 200 грамм натурального йогурта. Можно заменить и на нежирную сметану.
• 1 столовая ложка горчицы. Можно также использовать Дижонскую горчицу.
• 2 столовые ложки лимонного сока

Все соединяем и заправляем наш салат.

Интересно! Если вы не знаете, чем заменить картофель в салате, то у нас есть отличный вариант! Авокадо! Он отлично заменяет картофель, имеет нежный сливочный вкус и к тому же очень полезен! Пищевая ценность авокадо составляет 170 калорий, но при этом авокадо содержит очень важные жиры, которые обязательно должны быть в рационе. Кстати, на основе пюре из авокадо можно также приготовить полезные пп заправки и соусы для салатов.

Еще 3 рецепта ПП Оливье

ПП салат из говядины и красной фасоли

Хотите отличный питательный обед, который можно легко взять с собой? Тогда попробуйте этот вариант салата с пп говядиной. Возьмем такие продукты:

• 100 грамм красной фасоли. Ее нужно предварительно отварить до полного приготовления. Если вы используете уже готовую фасоль, то вам нужно около 200 грамм. Продукт должен быть в собственном соку, без других добавок.
• 200 грамм отварной говядины. Нарезаем.
• 200 грамм болгарского перца. Отлично сочетается с фасолью и придает салату нежный вкус.
• пучок зелени. Вы можете взять любую на свой вкус. Подойдет и укроп, кинза и петрушка.
• 20 грамм грецких орехов. Их нужно немного измельчить.

Для низкокалорийной заправки:

• 2 помидора. Ошпариваем их кипятком и снимаем шкурку.
• 2 зубчика чеснока
• любимые специи по вкусу

Измельчаем все в блендере и получаем изумительную пп заправку. Осталось заправить салат и наслаждаться вкусным и полезным блюдом!

Диетический суп из говядины

Как приготовить низкокалорийный пп суп на первое из говядины? У нас есть отличный рецепт для пп обеда.

Для бульона вам понадобится:

• 400 грамм мяса. Берем говядину 2 категории.
• 1 целая луковица+1 крупная морковь+3 стебля сельдерея. Это отличный овощной набор, который сделает любой бульон вкуснее в разы.
• лавровый лист
• специи

Закладываем все в емкость и заливаем 1,5 литрами воды. Варим 2 часа на небольшом огне.

Затем достаем овощи и мясо. Разбираем мясо на кусочки и отправляем назад. Туда же в уже готовый бульон отправляем:

• 400 грамм брокколи. Моем, разбираем на соцветия.
• 200 грамм кабачка. Режем кубиками.
• чашка морковных кубиков

Готовим до полного приготовления овощей. Готовый пп суп из говядины можно подавать с зеленью.

Интересно! А вы знали, что сельдереевый суп рекомендуют включать в свой рацион во время похудения? Этот овощ содержит совсем мало калорий, но при этом отлично улучшает обменные процессы и способствует похудению и выведению из организма токсинов. Существует даже целая диета на супе из сельдерея. Более облегченный ее вариант предлагает заменять один прием пищи на суп из сельдерея!

Диетический суп с фрикадельками из говядины

Если у вас под рукой есть полезные пп заготовки, то вы всегда можете приготовить низкокалорийные пп супы! Какие заготовки лучше всего иметь? Овощи и мясные фрикадельки! С таким простым и диетическим набором у вас не будет проблем с приготовлением пп обеда!

Готовятся заготовки с мясными фрикадельками просто:

• 800 грамм мяса. Перемалываем в фарш, лучше всего готовить пп фарш самостоятельно, ведь магазинный может содержать жир.
• 1 морковь. Натираем на мелкой терке.
• 1 небольшой кабачок. Измельчаем в блендере.
• 1 луковица. Тоже измельчить.
• 1 яйцо
• специи по вкусу

Все соединяем и как следует вымешиваем. Лепим диетические фрикадельки из говядины и замораживаем. Перед приготовлением их не нужно размораживать! Это заметно облегчает весь процесс готовки! Их можно добавлять в супы, а также просто готовим с овощами на пп ужин!

Теперь приготовим суп с фрикадельками:

• берем фрикадельки. На 1,5 литра супа достаточно будет 400 грамм фрикаделек.
• 400 грамм цветной капусты. Это будет заменитель картофеля. В 100 граммах такого продукта содержится всего 25 калорий.
• 150 грамм зеленого замороженного горошка
• чашка морковных кубиков
• специи

Наливаем воду и, когда она закипит, бросаем фрикадельки и морковь. Кладем лавровый лист другие специи по вкусу. Варим 10−15 минут и добавляем остальные ингредиенты. Готовим на маленьком огне около 15 минут. В готовый суп можно добавить одну ложку растительного масла при желании.

Важно! Сколько времени можно хранить пп фрикадельки в морозильной камере? Если ваша тара полностью герметична, то можно смело хранить около 2 месяцев!

Бефстроганов из говядины — пп рецепт

Можно ли приготовить пп бефстроганов без огромного количества растительного масла, муки и жирной сметаны? Конечно!

• 400 грамм мяса. Нарезаем соломкой и можно немного отбить молоточком.
• 1 крупная луковица. Режем тонкими полукольцами.
• 100 грамм натурального йогурта или 10% сметаны
• 1 столовая ложка цельнозерновой муки. Если такой нет, то просто измельчите овсяные хлопья в кофемолке!
• 1 столовая ложка растительного масла
• специи по вкусу

На сковороде с антипригарным покрытием обжариваем лук, затем добавляем мясо и жарим около 5 минут. Кладем ложку муки и перемешиваем. Теперь добавим немного воды (достаточно 130 мл) и любимые специи. Тушим под крышкой на маленьком огне. В самом конце кладем сметану или натуральный йогурт. Перемешиваем и готовим еще 5−7 минут!

Гуляш из говядины с подливкой диетический рецепт

ПП говядина в духовке

Как вкусно запечь говядину диетическую в духовке, чтобы она была сочная и нежная? Все просто! Нужно запекать ее с большим количеством овощей, которые пустят сок и сделают блюдо очень нежным, а также еще придадут незабываемый аромат. Запекать все мы будем в рукаве! Он даст нужную герметичность и блюдо будет готовиться в собственном соку, что важно, если вы на диете. Вам не нужно использовать жирные маринады и соусы, чтобы сделать мясо вкусным. Итак, приготовим этот простой рецепт:

• 400 грамм мяса. Режем ломтиками. Толщина около 1 см. Затем немного нужно отбить мясо.
• 1 кабачок. Нарезаем кубиками или кружочками, как вам удобнее.
• 1 баклажан
• 1 чашка крупных морковных кубиков
• 2 стебля сельдерея. Этот компонент дать неповторимый аромат, так что лучше его использовать. Режем.
• 1 болгарский перец
• 1 столовая ложка растительного масла по желанию. Если хочется, то можно вообще не использовать масло.

Все овощи смешиваем, солим, перчим, кладем любые специи по вашему желанию. Если используете масло, то можно положить все овощи в пакет, добавить ложку масла и тщательно все перемешать.

Мясо также солим и перчим.

В рукав выкладываем овощи и мясо. Делаем пару проколов для того, чтобы выходил пар. Готовим 20−30 минут при 200 градусах.

ПП ужин из говядины

Говядина на ужин при похудении — это идеальный вариант. Есть немало вкусных и простых пп ужинов, но мы предлагаем что-то интересное и необычное. ПП сосиски из говядины обязательно порадуют вас, а если еще и подать их со свежим салатом, то это будет полный восторг. Кстати, этот пп рецепт можно смело готовить впрок и замораживать в морозильной камере. Таким образом вам не нужно будет тратить столько времени на готовку!

• 1 кг говядины. Пропускаем через мясорубку. Лучше всего сделать это дважды, а то и трижды.
• 50 мл нежирного молока
• 150 грамм нежирной сметаны. Можно заменить натуральным йогуртом.
• 1 яйцо
• специи по вкусу

Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Выкладываем на пищевую пленку, формируем сосиску и связываем концы. Такие колбаски можно заморозить. Отваривать пп сосиски нужно в течение 15 минут!

Диетические фрикадельки из говядины

Когда-то мы уже готовили пп тефтели из говядины, а сегодня мы предлагаем низкокалорийное блюдо для худеющих с говядиной и рисом!

• 300 грамм говядины. Пропускаем через мясорубку, вместе с мясом также пропускаем луковицу и морковь.
• половина стакана риса. Берем неочищенный бурый рис, он гораздо полезнее обычного. Его нужно предварительно отварить немного, но не до полного приготовления. Рис должен быть полутвердым. Для того чтобы отварить рис, понадобится стакан воды. Как только вода испарится, рис готов.
• 2 луковицы. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере.
• 1 морковь. Натираем на мелкой терке.
• 1 стакан молока. Берем 1% молоко. В 100 граммах такого продукта содержится всего 30 калорий.
• 1 яйцо
• 1 луковица+морковь. Мелко шинкуем. Морковь натираем на терке.
• 3 свежих помидора. Можно взять помидоры в собственном соку.
• специи по вкусу

Мясной фарш соединяем с рисом и яйцом, добавляем любимые специи. Лепим фрикадельки и выкладываем на сковороду. Затем кладем овощи, заливаем все стаканом молока и тушим около 20 минут.

ПП тефтели из говядины

Важно! Употребление нужного количества протеина очень важно во время правильного питания и диеты. Диетологи настаивают на том, что люди, употребляющие белок регулярно, гораздо быстрее худеют. Так, например, в Канаде провели исследование, в котором приняли участие люди в возрасте от 18 до 35 лет. Их поделили на две группы. Первая группа получала в два раза больше протеина, тогда как вторая группа в два раза больше углеводов. В процентном соотношении это выглядело так — 40% протеина от общего рациона для первой группы и всего 15% протеина для второй. Вы удивитесь, но в среднем именно такое количества протеина и ест среднестатический человек — не более 15%! Результаты показали, что расщепление жиров происходило гораздо быстрее у людей из первой группы. Таким образом диетологи полагают, что употребление протеина необходимо для улучшения обмена веществ и успешного похудения.

Мясная ПП запеканка

Можно ли приготовить диетический ужин на всю семью? С говяжьим фаршем сделать это очень легко и просто! Возьмем такие компоненты:

• 600 грамм говяжьего фарша. Помните, что фарш лучше всего приготовить самостоятельно, чтобы он был диетическим.
• 400 грамм цветной капусты. Незаменимый овощ для диеты. Кстати, именно цветную капусту диетологи советуют включать в свой рацион в качестве замены картофеля. Отвариваем соцветия капусты около 5 минут.
• 1 средняя морковь. Натираем на самой мелкой терке.
• 1 луковица. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере.
• 3 яйца+50 мл молока. Делаем заливку для нашей пп запеканки. Молоко используем нежирное.
• 100 грамм любого нежирного сыра
• соль и специи по вкусу

В фарш кладем морковь и лук, добавляем специи и перемешиваем. На дно формы выкладываем фарш. Сверху кладем соцветия отварной капусты и заливаем яичной смесью. Присыпаем сыром. В духовку на 40 минут. Температура 200 градусов.

Фото: instagram / schiborschi_school

ПП рецепт на сковороде

Можно ли приготовить пп говядину на сковороде без жарки? Однозначно, да. Для этого простого рецепта вам нужен минимум ингредиентов:

• 300 грамм мяса. Режем на небольшие кусочки, толщина каждого должна быть не больше 5 мм.
• 300 грамм луковицы. Шинкуем или нарезаем кольцами.
• специи по вкусу

На дно сковороды выкладываем лук, солим, перчим, затем говядину. Можно добавить любые специи под крышу. Закрываем крышкой и готовим на минимальном огне в течение 1−1,5 часа. К такому пп блюду отлично подойдет гарнир из гречки!

Говядина на пару в мультиварке

Приготовить диетическое блюдо из говядины можно и в мультиварке на пару. Для этого вам нужны такие ингредиенты:

• 500 грамм мяса. Берем вырезку.
• специи по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла
• крупная луковица. Режем кольцами.

Натираем мясо специями и оливковым маслом, присыпаем луком и даем ему промариноваться один час. Затем мясо кладем в фольгу и готовим в мультиварке на режиме «Пар» в течение одного часа!

Кнели из говядины паровые — диетические рецепт

Хотите приготовить нежнейшее блюдо из говядины для худеющих? Нежные и сочные кнели — это именно то, что вы искали.

• 300 грамм говядины. Пропускаем через мясорубку дважды!
• 1 столовая ложка хлебных крошек
• 1 яйцо. Отделяем желток от белка. Последний взбиваем до белых пик.
• специи по вкусу
• любая зелень по желанию

К фаршу добавляем хлебные крошки, специи и желток. Все перемешиваем. Затем аккуратно вводим взбитый белок и рубленую зелень, еще раз перемешиваем. Формируем кнели и готовим на пару в течение 15−20 минут.

Мясной рулет ПП

ПП блюда из мяса — это также вкуснейшие диетические рулеты. Кстати, такой вариант пп рецепта можно даже смело давать ребенку. Для приготовления этого варианта лучше взять молодую говядину или телятину. Итак, приготовим все нужные продукты:

• 700 грамм мяса. Пропускаем через мясорубку несколько раз.
• луковица+морковь. Эти овощи также можно смело пропустить через мясорубку вместе с мясом.
• 2 яйца
• 2,5 столовые ложки крахмала
• специи по вкусу

В этот рецепт можно смело добавить и другие овощи, которые придадут больше нежности. Можно добавить немного перца, брокколи или цветной капусты.

Все тщательно вымешиваем, кладем яйца, специи и крахмал. Полученную массу кладем на рукав для запекания и формируем рулет. Закрываем края рукава и связываем. У вас получится колбасная конфетка. Теперь для еще большей надежности можно поместить рулет в пакет или обмотать пищевой пленкой. Отвариваем в кипящей воде в течение одного часа. Время от времени переворачиваем рулет. У вас получился идеальный пп рулет для пп бутербродов на завтрак!

Важно! Диетологи советуют обязательно включать белок в свой утренний рацион. Это позволит в течение долгого времени не испытывать чувство голода, а также это помогает правильно распределить протеин в течение всего дня. В идеале, нутрициологи настаивают на равном распределение белка между тремя основными приемами пищи. При этом отмечается, что на сегодняшний день большинство людей вообще не употребляют протеины на завтрак.

Тушеная капуста с говядиной пп

ПП азу из говядины

Не знаете, что приготовить из пп говядины? Мы предлагаем низкокалорийный рецепт вкуснейшего азу!

• 400 грамм говядины. Нарезаем и обжариваем на антипригарной сковородке.
• 1 большая луковица
• 100 грамм маринованных огурцов
• 1 крупная морковь. Натираем на терке или режем тонкими кусочками.
• 1 крупный помидор. Нарезаем кусочками.
• 2 зубчика чеснока. Измельчаем.
• соль и специи по вкусу

Лук и огурцы измельчаем в блендере до получения однородной массы. Это будет наш пп соус, в котором мы будем тушить мясо. Как только мы обжарили мясо на антипригарной сковороде, выливаем туда эту смесь. Туда же отправляем морковь и томаты. Накрываем крышкой и тушим 30 минут на маленьком огне. Затем добавляем все специи и чеснок и готовим еще 20 минут.

Печеночный паштет из говяжьей печени — рецепт пп

Диетическая говядина в фольге в духовке

Как вкусно приготовить говядину в фольге? Все очень просто — секрет в правильно подобранных специях и травах! Возьмем такие ингредиенты:

• 1 кг говядины. Моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
• 1 морковь. Нарезаем небольшими палочками.
• 3 чеснока. Чистим, разрезаем каждый зубчик на две части.
• розмарин. Берем несколько веточек. Эта трава идеальна для приготовления именно мясных блюд.
• тимьян. Если нет свежего, то можно взять сухой.
• соль и перец по вкусу.

Первое, что нужно сделать, — это нашпиговать мясо чесноком и морковью. Тогда ваша говядина будет иметь не только неповторимый аромат, но еще и вкус. Теперь все посыпаем солью и перцем, розмарином и тимьяном. Заворачиваем в два слоя фольги, это важно! Отправляем в духовку на максимальную температуру на 15 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и запекаем еще 40 минут!

Рецепт диетического плова с говядиной

Диетические биточки из говядины запеченные

Надоели котлеты? Попробуйте диетические биточки из говядины. Рецепт, как всегда, очень простой, зато результат выше всех похвал! Возьмем такие продукты:

• 600 грамм молодой говядины или телятины. Пропускаем через мясорубку два раза.
• 1 средняя луковица+морковь. Также пропускаем через мясорубку, можно это делать сразу же вместе с фаршем.
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Можно брать смесь хлопьев.
• соль и специи по вкусу

В фарш кладем хлопья и специи, все перемешиваем, добавляем яйцо. Даем фаршу постоять 10 минут. Лепим биточки мокрыми руками и выкладываем на противень. Запекать 50 минут при температуре 180 градусов.

ПП соус к говядине

Как приготовить вкусный пп соус к мясу, чтобы вписаться в нормы кбжу? У нас есть два отличных варианта:

• половина стакана натурального йогурта+1 зубчик чеснока+1 маринованный огурец+соль и перец по вкусу. Все взбиваем в блендере и получаем отличный диетический соус.
• Половина стакана густого томатного сока+половина пучка любой зелени (мелко измельчаем)+паприка+немного острого перца+щепотка соли+щепотка сахара.

ПП шашлык из говядины и маринад

Калорийность говядины

Для тех, кто придерживается строгого подсчета калорий, обязательно нужно знать калорийность говядины, ее отдельных частей, а также самых популярных блюд из пп рациона. Мы собрали самые популярные варианты приготовления пп говядины!

ПРОДУКТ	Калорийность на 100 грамм
Говядина 1 категории	218
Говядина 2 категории	168
Говядина антрекот	219
Говядина вырезка	218
Говядина грудинка	219
Говядина лопатка	137
Говядина постная сырая	151
Говяжья печень	126
Говядина мякоть плечевая	142
Говядина шея сырая	135
Говядина мякоть верхняя часть бедра	130
Говядина ребра	234
Говядина отварная	254
Говядина тушеная	232
Говядина жареная	136
Говядина сушеная	268
Говядина гриль	218
Говядина запеченная в духовке в рукаве	153
Фрикадельки из говядины	218
Азу из говядины	102
Бефстроганов из говядины пп	192
Биточки из говядины	196
Кнели из говядины паровые	194
Говядина запеченная в фольге	207
Говядина на пару	195

Как приготовить диетическую говядину

Итак, давайте просуммируем все, что мы знаем о говядине и как ее правильно готовить и употреблять на пп!

Что приготовить из говядины на ПП? Из говядины можно приготовить массу полезных и диетических блюд. Это и котлеты, и биточки, и фрикадельки, и рулеты. Главное правило — это использовать нежирное мясо, а также минимум растительного масла. Если вы жарите, то используйте обязательно антипригарную сковороду. Лучший способ приготовления — на пару или в духовке. Если в рецепте есть мука, то заменяем ее на цельнозерновую. Не забываем и о салатах! Любой микс зелени и овощей плюс немного отварной говядины — и у вас получится отличный пп рецепт. На обед старайтесь готовить пп супы с говядиной. Суп с фрикадельками — идеальный вариант.

С чем есть мясо при правильном питании? Если вы готовите любую пп говядину по нашим рецептам, то лучше всего сочетать ее со свежими зелеными салатами. Также можно вместо салата приготовить овощи-гриль, или овощи на пару, в духовке. Если вы ищите гарнир, то лучше отдать предпочтение отварной гречке, киноа, неочищенному рису или булгуру.

Можно ли есть говядину на ночь при похудении? Если вы придерживаетесь подсчета КБЖУ, то главное для вас — не выйти за рамки вашего лимита. А это означает, что вы можете есть даже на ночь, если это не превышает ваш дневной калораж.

Как приготовить диетический стейк из говядины? Для этих целей лучше всего взять говяжью лопатку, в ней меньше всего калорий. Мясо предварительно можно замариновать в соевом соусе и любимых специях. Жарим на сковороде гриль без масла!

---

Источники

• The American Society for Nutrition, Protein, Its What’s for Breakfast, 2018 by Aubree Hawley, December 17
• Academy of Nutrition and Dietetics, Are high-protein total diet replacements the key to maintaining healthy weight? by ASN Staff November 18, 2020
• The American Society for Nutrition, Magnificent Mushrooms by Jody Bergeron, June 21, 2019
• DietaryGuidelines for Americans 2020−2025

рецепт в духовке, сковородке или мультиварке

Тушёная говядина с луком и морковью – рецепт простого и полезного блюда, которое для пп-шника незаменимо. Готовить его быстро, относительно недорого и совершенно не вредно для фигуры. Это мясо практически полностью усваивается и насыщает организм незаменимыми микроэлементами: железом, цинком, селеном, фосфором, калием.

Как приготовить вкусно

Тушёная говядина с морковкой и луком – отличный диетический вариант сытного вкусного обеда или раннего ужина не только для приверженцев правильного питания, но и для беременных, кормящих матерей, детей.

Мясо крупного рогатого скота – самое нежирное, содержание жира в нем ниже, чем в курятине, а вот белка масса, можно сказать, что это лидер среди продуктов, богатых протеином.

И кстати, тушеная с луком и морковью говядина имеет довольно низкую калорийность  — в среднем около 80 ккал, в зависимости от рецепта.

Такое полезное блюдо включено даже в меню детского сада под названием «гуляш». Тем не менее, для ежедневного ужина больше подходят более «легкие» белки – паровая рыба, морепродукты. Тушеным мясом лучше баловать себя на ужин лишь изредка, но для обеда оно идеальна.

Мясо нужно нарезать кусочками одного размера и формы. Удобнее всего — кубиками. Лук нарезают либо тоненькими полукольцами, либо тоже рубят кубиками. Морковь лучше натереть на терке.

В большинстве рецептов гуляш из говядины с морковью и луком начинают готовить с обжарки мяса. Это действительно делает его вкус ярче, но существенно снижает пользу и не совсем вписывается в правила пп. Чтобы немного смягчить волокна, можно перед приготовлением замариновать мясо с лимонным соком, соевым соусом и луком.

Тушим в сковороде

Тушёная говядина с овощами на сковороде получается ароматной и очень вкусной.

Сковородку нужно брать глубокую, с толстым дном и стенками, антипригарным покрытием.

Идеально подходит чугунная.

Продукты:

• говядина – полкило
• лук – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• свежие помидоры – 3-4 шт. (или томатная паста – 2 ст. л.)
• лимонный сок – от половины лимона
• приправы, зелень, соль — по вкусу
• вода — 150-200 мл
• цельнозерновая мука — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами или кубиками.
2. Мясо нарезать и замариновать с лимонным соком и луком.
3. Морковку измельчить кружочками и ли натереть на крупную терку.
4. Из помидоров выжать сок., можно просто измельчить в блендере.
5. На сухую сковороду выложить кубики мяса без лука. Пару минут прогреть без образования корочки на среднем огне, постоянно помешивая. Это нужно для того, чтобы белок на поверхности свернулся, и внутри кусочков сохранился вкусный мясной сок. После выложить лук, который мариновался с мясом, и морковь. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и держать на малом огне минут 10.
6. Томатный сок или разведенную пасту вскипятить в отдельной посуде, вылить его к мясу, добавить приправы, посолить и тушить около часа.
7. После размешать муку и воду и отправить к мясу до закипания — получается отличная мясная подлива, которая хороша к любым гарнирам, например, вареному бурому рису.

Гуляш из говядины с овощами в мультиварке

Тушеная говядина в мультиварке – замечательный вариант, когда нет времени или желания стоять с ложкой у плиты и помешивать готовящиеся продукты.

Диетический гуляшик выходит вкусным, с сохранением всех полезных веществ и аромата.

Мясо готовится в собственном соку, который не выкипает и не подгорает.

Продукты:

• говядина – полкило
• лук – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• помидоры или томатный соус — по желанию
• приправы
• лимонный сок
• соевый соус.

Приготовление:

1. Нарезаем мясо кубиками, лук кубиками, морковочку соломкой, приправы, соевый соус и лимонный сок выложить в чашу мультиварки и хорошо перемешать.
2. Закрыть крышку, выбрать режим «тушение». Время программы зависит от марки и модели мультиварки. В некоторых приборах тушение возможно при наличии жидкости в чаше. Поэтому влейте полстакана горячей воды, томатного сока, нежирного бульона.
3. Чем дольше тушится мясо, тем нежнее получается! Очень вкусно выдержать хотя бы 2-2,5 часа. Но через 4 часа говядина становится похожа уже на тушенку, то есть на любителя.

Рецепт с картошкой

В духовке говяжий гуляш особенно хорош, если приготовлен с молодой картошкой.

Даже если вы худеете, можете смело побаловать себя таким блюдом — у молодого картофеля калорийность и количество углеводов гораздо меньше, чем у обычного.

Тушёная говядина с луком и морковью, а также картошкой готовится несложно.

Продукты:

• говядина – 400-600 г
• лук – 2 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• картофель – 5-7 шт.,
• помидоры – 3 шт.,
• зелень, специи — на вкус
• оливковое масло — 1 ст.л.

Как приготовить

1. В горшочек или глубокую форму для запекания, смазанную оливковым маслом, выложить подготовленные продукты: мясо, лук, картошку кубиками, морковку соломкой, помидоры без кожицы дольками.
2. Накрыть фольгой.
3. Поставить в холодную духовку и включить нагрев до 200 градусов. Готовить около часа, после фольгу снять, гуляш перемешать, добавив соевый соус или соль, специи. Держать в духовке ещё 15-20 минут.

Секреты вкусной тушеной говядины

• Подходит практически любая часть туши. Но нежнее всего выходит говядина высшего и первого сорта: мякоть с лопаток, огузок, филейная часть, мякоть с костреца, грудинка, плечевая часть.
• При приготовлении нужно использовать приправы, способствующие размягчению мяса. Из-за низкого содержания жира оно кажется суховатым, но правильно приготовленное и сдобренное подходящими специями получается очень нежной.
• Отлично сочетаются с говядиной лимонный сок, лавровый лист цельный, черный душистый перец, куркума, карри, красный жгучий перец, кориандр.
• Лук и морковь можно дополнять любыми овощами: перец, зелёный горошек, сельдерей, зерна кукурузы. Если есть какие-нибудь грибы, тоже отправляйте к мясу — получится вкуснее.
• Сделать такую говядину с подливкой можно не только смешав воду с цз мукой, но и молоко или бульон (на 100 мл жидкости — 1 ч.л. муки).

ПП говядина с черносливом — Диетический рецепт ПП с фото и видео

Время: 1 час. 30 мин.

Предлагаю Вам простой рецепт запеченного мяса говядины.

Это блюдо не оставит равнодушным никого: глава семейства оценит наличие в нём довольно крупных кусочков мяса, маленьких дегустаторов несомненно привлечёт сладкий чернослив, ну а хозяйку безусловно порадует простота приготовления.

Для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, используйте постную говядину. Лучше всего подойдёт вырезка.

• Говядина 1 кг.
• Чернослив 300 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль  по вкусу
• Специи  по вкусу

Калории: 188.96 ккал

Белки: 14.32 г

Жиры: 9.17 г

Углеводы: 13.11 г

• Подготовьте необходимые ингредиенты: говяжью вырезку, чернослив, луковицу, соль, специи и масло для жарки.

• Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и крупно нарежьте (примерно 2х2 см). Готовые кусочки выложите на сковородку, слегка полейте маслом (лучше использовать оливковое рафинированное) и немного обжарьте.
  Духовку включите на 200 градусов и оставьте прогреваться. Вскипятите немного воды, она может понадобиться.

• Чернослив хорошо промойте. Лук почистите, нарежьте и немного обжарьте.

• Мясо, лук и чернослив выложите в ёмкость для запекания. Посолите, добавьте любимые специи (хорошо подойдёт шалфей) и хорошо перемешайте. Если подливки получилось немного, то добавьте горячей воды, чтобы мясо было закрыто почти полностью. Желательно, чтобы ёмкость была с крышкой, в противном случае можно накрыть её двумя слоями фольги. Поставьте ёмкость в духовку примерно на 1 час. За это время вы можете приготовить гарнир.

• Ваше блюдо готово. Осталось красиво его сервировать, и можно приглашать домашних к столу.

---

Поскольку блюдо получается очень сытным, то его хорошо сочетать с каким-то лёгким гарниром.

Идеально подойдёт овощной салат с зеленью или свежие овощи.

Приятного аппетита!

говядина | Рецепты правильного питания

Авг 04, 2016

Полезный пирог с баклажанами и говядиной. Видео-рецепт

Рубрика: Рецепты салатов

Очень вкусный и сытный пирог с баклажанами и говядиной. Поскольку мы с мужем очень любим острое, то я добавила еще перца халапеньо, но это совсем необязательно, хотя он и придает особую пикантность блюду. Такой пирог отлично подойдет на обед с бульоном, на перекус или несладкий сытный завтрак. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 28, 2016

Полезные колбаски из говядины в натуральной оболчке

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Я уже писала о натуральной оболочке для колбасок. В прошлый раз готовила куриные колбаски, а сегодня решила сделать из говяжьего фарша. Эти мне понравились намного больше — получились очень вкусные, сочные, остренькие. Думаю, если приготовить их как-нибудь на мангале — будет, вообще, шикарно. Как раз скоро сезон шашлыков. Такое правильное питание никого не оставит равнодушным. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 30, 2015

Диетические фрикадельки в азиатском стиле

Рубрика: Рецепты мясных блюд, Паста

Наверняка у всех бывает, когда ломаешь голову над тем, что приготовить на обед. А ведь нам нужно, чтобы это было и вкусно, и полезно, и красиво. И обязательно, чтобы понравилось всем членам семьи. Я, например, не люблю готовить каждому отдельно, поэтому стараюсь угодить всем сразу. Сегодня предлагаю несложное в приготовлении блюдо, но с очень ярким и оригинальным вкусом — диетические фрикадельки в азиатском стиле, они получаются пряно-сладкие, необычные, нежные и очень вкусные. С яичной лапшой на гарнир — просто великолепно. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 13, 2015

Полезный обед: чили с говядиной, фасолью и тыквой

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Полезный обед, который особенно понравится мужчинам: острое мясное блюдо: чили с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сытно и полезно. 

Ингредиенты (на 3-4 порции): 
Фарш из постной говядины: 250 г. 
Сладкий красный перец: 1 шт. 
Тыква: 100 г. 
Помидоры: 2 шт. 
Красная фасоль консервированная: 100 г. (без жидкости) 
Томатная паста: 1 ст.л. 
Перц чили: 1 шт. 
Соль: по вкусу 
Оливковое масло: 5 мл.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 31, 2015

Полезный обед: говядина с лапшой и овощами по-китайски

Рубрика: Паста, Рецепты мясных блюд

У меня на обед снова очень вкусное и интересное блюдо китайской кухни: говядина с лапшой и овощами по-китайски. 

Ингредиенты (на 2-3 порции):
Лапша из твердых сортов пшеницы: 130 гр. 
Говядина постная: 200 гр. 
Шампиньоны: 5-6 шт. 
Брокколи: 150 гр. 
Кукурузный крахмал: 1 ч.л. 
Совый соус: 2 ст.л. 
Устричный соус: 2 ст.л. 
Оливковое масло: 10 гр. 
Имбирь: 1 ч.л. 
Чеснок: 2-3 зубчика
Лук репчатый: 1 шт.  

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 22, 2015

Полезные бездрожжевые пирожки с мясом

Рубрика: Рецепты салатов

Сегодня на обед очень вкусные и полезные пирожки с мясом, без дрожжей. На гарнир — еще одно блюдо грузинской кухни — http://slezinger.ru/node/119аджапсандали — закуска из баклажанов. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 пирожков. Калорийность одного пирожка около 109 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 08, 2015

Полезный стейк из говядины с розмарином

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Куриная грудка — это, конечно, хорошо, но красное мясо необходимо нашему организму. Поэтому сегодня у нас на обед — вкусный, сочный, полезный стейк из говядины особого способа приготовления под названием «sous-vide». Мясо, благодаря этому методу, получается необыкновенным. 

Ингредиенты: 
Стейк из говядины: 2 шт. 
Розмарин, тимьян: пара веточек
Соль, перец
Оливковое масло 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 16, 2015

Диетический пирог с мясом бёрек

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Я уже не раз говорила, что обожаю турецкую кухню. На этот раз будем готовить бёрек — пирог по-турецки. Бёреки бывают самые разнообразные: вареные, жареные, печеные, с различными начинками: картофельными, мясными, сырными, творожными. Сегодня полезный бёрек «кыймалы бёреги» — диетический пирог с мясом. Такой пирог может стать отличным обедом, можно съесть его со свежими овощами или с салатом. В одном большом куске будет всего около 250 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 08, 2015

Диетическая мясная лазанья

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Лазанья — это вид пасты, очень вкусное итальянское блюдо. Его делают с различными соусами, классический вариант — мясная лазанья с соусом бешамель и суго — блюдо безумно вкусное, но слишком жирное. Сегодня я постаралась по максимуму снизить количество лишних калорий и жиров в этом рецепте и получилась диетическая лазанья. Самое удивительное, что блюдо осталось таким же безумно вкусным. Я старалась как можно больше приблизить его по вкусу к оригинальному рецепту.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Диетические блюда из говядины в духовке

Диетические блюда из говядины в духовке: Pexels

Решили привести фигуру в порядок? Придерживаетесь здорового питания и раздумываете, что вкусное и полезное приготовить? Выручат диетические блюда из говядины. Вкуснейшее мясо с добавками никого не оставит равнодушным. Предлагаем разнообразные рецепты.

Говядина с овощным миксом в духовке

Чтобы получить действительно низкокалорийные и полезные блюда, забудьте об обжаривании. Приготовьте диетическое мясо в духовке. Поверьте, говядина или телятина, приготовленная таким способом, не уступает стейкам.

Чтобы получить диетический продукт, сочетайте мясо с овощами, как в приведенном рецепте. Вам понадобится:

• мясо — 600 г;
• морковь, лук, стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны — по 200 г;
• соль и приправы — по вкусу.

Какие овощи подойдут для блюда? Используйте сезонные продукты или те, которые нравятся и доступны по цене. Некоторые хозяйки покупают уже готовый замороженный микс с подходящим составом. Что касается мяса, то для диетического питания выбирают нежирные куски — вырезку, мякоть или карбонат.

Читайте также

Курица в духовке с картошкой и кабачками

Говядина в духовке с овощами: Pixabay

Готовится говядина в духовке чрезвычайно просто. Возьмите подходящую огнеупорную тару и приступайте:

1. Промойте мясо, нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите мясо в подготовленную тару и влейте 0,5 л воды, накройте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C на 30 минут. Следите за уровнем воды и подливайте по мере необходимости. Говядина готовится долго, поэтому сначала тушат мясо, а затем добавляют овощи.
3. Если используете свежие овощи, подготовьте их: очистите и нарежьте кубиками. Если взяли уже готовый микс, все проще: высыпьте овощи из упаковки к мясу. Предварительно размораживать не нужно.
4. На этапе добавления овощей посолите блюдо, приправьте специями по вкусу.
5. Тушите блюдо еще 30–40 минут.

Читайте также

Мясо в горшочках с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

Вкусное блюдо из говядины на обед или ужин готово.

Диетическая говядина: буженина с черносливом

Любите нежнейшую буженину? Традиционно блюдо готовят из свинины, однако не менее вкусным получится кушанье из говядины. Легко проверите это на практике.

Диетическая говядина в духовке готовится из:

• говяжьей вырезки — 1–1,5 кг;
• чернослива — 150 г;
• чеснока — 1 крупная головка;
• моркови — 1 шт.;
• неострой горчицы — 2 ст. л.;
• соли и любимых приправ — по вкусу.

Вместо горчицы можете использовать растительное масло. Если не любите сухофрукты, не добавляйте, а ограничьтесь морковью и чесноком.

Буженину обычно запекают в фольге, однако также можете воспользоваться специальным рукавом. Так блюдо получится более сочным.

Читайте также

Курица с овощами в духовке слоями

Буженина из говядины: Pixabay

Готовьте его так:

1. Промойте кусок мяса и обсушите бумажными полотенцами.
2. По всему периметру сделайте достаточно глубокие надрезы, чтобы поместить в кармашки морковь, чернослив и чеснок.
3. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
4. Морковь очистите и нарежьте небольшими брусочками. Если корнеплод не крупный, то нарежьте его поперек.
5. Головку чеснока очистите и измельчите зубчики. Смешайте с горчицей, солью и приправами.
6. Натрите полученной смесью мясо, в том числе и кармашки внутри.
7. Нашпигуйте говядину черносливом и морковью. По желанию также используйте для начинки несколько зубчиков чеснока.
8. Оставьте мясо для маринования на несколько часов или на ночь.
9. Заверните мясо в фольгу или положите в рукав и выпекайте 1,5 часа при температуре 180 °C.

Читайте также

Сырные шарики на сковороде: рецепт

Такая говядина — второе блюдо, которое можно дополнить любым гарниром.

Рулет из говядины, фаршированный яйцами и сыром

Говядина диетическая может быть очень вкусной. Приготовьте максимально полезный рулет в духовке и убедитесь в этом сами.

Подготовьте:

• фарш из говядины — 700 г;
• яйца, сваренные вкрутую, — 3 шт.;
• нежирный сыр — 150 г;
• соль и приправы — по вкусу.

Если не хотите использовать для начинки яйца и сыр, то замените их овощами или шпинатом. Смешайте их с нежирным творогом. Также понадобится крепкая пищевая пленка.

Говяжий рулет с яйцом: YouTube/Tasty Food

Готовьте блюдо так:

1. Расстелите на столе пищевую пленку.
2. Фарш посолите и приправьте. По желанию добавьте измельченный блендером лук.
3. Тонким слоем распределите по поверхности пленки фарш.
4. Мелко нарежьте яйца, сыр натрите на терке. Выложите начинку посередине. Некоторые предпочитают оставлять яйца целиком. Такой вариант тоже возможен.
5. Сверните рулет и закрутите концы пленки, чтобы получилась большая колбаска. Оставьте в таком виде на 2 часа в холодильнике.
6. Снимите пленку и переложите блюдо в рукав или заверните в фольгу.
7. Приготовьте рулет в духовом шкафу. Чтобы запечь блюдо в духовке правильно, выставьте температуру 190 °C. Готовьте около 40 минут.
8. Такая диетическая говядина понравится все любителям сытной, но легкой пищи.

Читайте также

Что приготовить из слоеного теста не сладкое

Тушеная говядина в горшочках

Хороший вариант блюда из говядины — запеченное мясо с овощами в горшочках. Если у вас нет тары, готовьте в огнеупорной посуде. Сделать такое диетическое кушанье просто.

В состав блюда входит:

• говядина — 0, 5 кг;
• крупный лук — 1 шт.;
• средняя морковь — 2 шт.;
• кабачок, баклажан — по 250 г;
• вода — 400 мл;
• соль, приправы — по вкусу.

Вместо кабачка и баклажана можете использовать белокочанную капусту (0,5 кг). Также по желанию замените овощи грибами или дополните ими блюдо. Предложенного количества ингредиентов хватит на четыре среднего размера горшочка.

По желанию залейте говядину с овощным миксом не водой, а томатным соком или добавьте сметану. На один горшочек потребуется две ложки такой добавки.

Читайте также

Овощи в духовке: диетический рецепт

Говядина в горшочках в сметанном соусе: YouTube/Анжелика Коршункова

Предварительно наполните горшочки холодной водой и оставьте на пару часов.

Готовить блюдо просто:

1. Нарежьте говядину брусочками.
2. Обжарьте мясо на сухой сковороде без масла.
3. Очистите лук и нарежьте полукольцами. Морковь, кабачок и баклажан нарежьте тонкими брусочками. Если добавляете только капусту, то нашинкуйте ее.
4. На дно горшочков (воду вылейте) выложите говядину, потом овощи и снова говядину. Залейте водой (100 мл на горшочек). Каждый слой приправьте солью и специями.
5. Поставьте горшочки в холодную духовку, разогрейте до 180 °C.
6. Готовьте блюдо около 90 минут.

Вкусное блюдо из говядины готово.

Диетическое блюдо из говядины: котлеты

Кто сказал, что котлеты нельзя есть при диетическом питании? Важно правильно выбрать мясо и способ приготовления. Такая диетическая говядина понравится каждому.

Читайте также

Гречка: рецепт с курицей в духовке

Для приготовления запаситесь набором продуктов, в который входит:

• говядина — 0,5 кг;
• капуста, морковь и лук — по 100 г;
• соль и приправы — по вкусу;
• яйцо — 1 шт.

В диетические котлеты вместо хлеба положите немного молотых овсяных хлопьев. Разнообразить фарш можете куриным или индюшиным мясом.

Котлеты из говядины в духовке: YouTube/Fox

Вместо обжарки запеките котлеты в духовке. Так они получатся вкуснее и будут полезнее, чем те, что приготовлены на сковороде.

Готовить котлеты просто:

1. Через мясорубку пропустите мясо, измельчите овсяные хлопья.
2. Посолите фарш, добавьте яйцо, специи.
3. Сформированные котлеты выложите на противень, смазанный маслом. Накройте фольгой.
4. Разогрейте духовку до 180 °C и поместите противень в шкаф.
5. Готовьте блюдо 40–50 минут. По необходимости переверните.

Читайте также

Картофельные зразы: рецепт с грибами

Любое диетическое блюдо из говядины прекрасно насыщает и при этом не вредит фигуре и здоровью. Чередуйте рецепты и готовьте с удовольствием.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1691701-dieticheskie-blyuda-iz-govyadiny-v-dukhov/

Тушеная говядина с морковью и луком рецепт – основные блюда. «Еда»

Говядина


700 г

Картофель


500 г

Репчатый лук


2 штуки

Морковь


2 штуки

Шампиньоны


250 г

Соевый соус


4 столовые ложки

Чеснок


2 зубчика

Паприка


1 чайная ложка

Томатная паста


30 г

Молотый красный перец


⅓ чайной ложки

Растительное масло


100 мл

Соль


по вкусу

Молотый черный перец


по вкусу

Быстрый и легкий рецепт стейка из перца

Это ЛУЧШИЙ рецепт стейка с перцем, он простой, готовится менее чем за 20 минут и всегда побеждает в моей семье. ТАК хорошо, вы больше никогда не купите ресторанный перец!

Перечный стейк

Стейк из перца — это быстро, просто и идеально подходит для приготовления на скорую руку в любой вечер недели. Полоски говядины и болгарский перец обжариваются в воке, чтобы создать восхитительное основное блюдо, готовое в кратчайшие сроки! Я люблю его с коричневым рисом, но рис с цветной капустой тоже подойдет.

В детстве я любил, когда моя мама готовила этот стейк, а теперь, когда я стал взрослым, когда я его готовлю, в моем доме всегда есть успех. Ключ к жарке любого блюда заключается в том, чтобы все ингредиенты были измельчены и подготовлены до того, как вы начнете готовить. После приготовления блюдо будет готово за считанные минуты.

Советы и варианты

• Whole 30 или Paleo Чтобы сделать Whole30 совместимым или палео, замените соевый соус на жидкие аминокислоты и кукурузный крахмал на аррорут, хотя вам может потребоваться отрегулировать количество.
• Без глютена Чтобы сделать это блюдо без глютена, замените соевый соус на тамари без глютена.

Инструкции по работе с морозильной камерой

Вы можете заморозить этот стейк в морозильной камере. Дайте ему полностью остыть перед замораживанием, чтобы не было кристаллов льда. Разогрейте в микроволновой печи 3-4 минуты или пока он не станет горячим.

Как приготовить идеальный стейк из перца

Еще рецепты из говядины

Стейк из перца

187 ккал
22 Белка
12 углеводов
6 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Стейк из перца — это быстро, просто и идеально подходит для приготовления на скорую руку в любой вечер недели.Полоски говядины и болгарский перец обжариваются в воке, чтобы создать восхитительное основное блюдо, готовое в кратчайшие сроки! Я люблю его с коричневым рисом, но рис с цветной капустой тоже подойдет.

• 12 унций говядины с обрезками
• 4 чайные ложки плюс 3 столовые ложки соевого соуса, жидкие аминокислоты для палео или целиком 30 *
• 1 столовая ложка рисового вина
• 3 чайные ложки кукурузного крахмала или аррорут для палео или целого 30
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 большая луковица, нарезанная тонкими полосками
• 1 болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
• 1/2 чайной ложки черного перца
• измельченные хлопья красного перца, по желанию

• Говядину нарезать тонкими ломтиками вместе с зерном.Отрежьте каждую полоску поперек зерна длиной около 1 дюйма, чтобы у вас были маленькие тонкие ломтики. Положите в миску и добавьте 4 чайные ложки соевого соуса, 1 столовую ложку рисового вина, 1 чайную ложку кукурузного крахмала и черный перец. , смешайте 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку воды и 2 чайные ложки кукурузного крахмала. Отложите.

• Нагрейте вок на сильном огне. Вмешайте 2 чайные ложки масла и добавьте говядину, равномерно распределив ее в воке. Готовьте в течение 20 минут. несколько секунд, пока говядина не подрумянится, перемешайте мясо лопаткой и готовьте еще 2 минуты.Перенести на тарелку.

• Добавьте оставшуюся чайную ложку масла в вок, добавьте перец и лук и готовьте 4–5 минут. Верните говядину в вок, добавьте соус и хлопья красного перца и жарьте, помешивая, около 30 секунд, пока не загустеет.

* используйте тамари без глютена для безглютенового.
Храните остатки в холодильнике на 3-4 дня или заморозьте до 3 месяцев.

Порция: 1/4 рецепта, Калории: 187 ккал, углеводы: 12 г, белки: 22 г, жиры: 6 г, холестерин: 54 мг, натрий: 668 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 3 г

Blue Smart Points: 5

Зеленые смарт-очки: 6

Фиолетовые умные очки: 5

Очки +: 4

Ключевые слова: лучший рецепт стейка из перца, как приготовить стейк из перца, как приготовить стейк из перца, стейк из перца, рецепт стейка из перца

Рецепт Бургиньона из говядины: рецепты мяса на WebMD

Это облегченная версия изумительно элегантной (и потенциально романтичной) французской классики.Подавать с хрустящим французским хлебом из цельнозерновой муки или хлебом на закваске.

Состав

• 8 ломтиков бекона из индейки
• 2 чайные ложки рапсового масла
• Филе говяжьих наконечников весом 2 фунта или аналогичный отруб, очищенный от видимого жира и нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 1/3 стакана муки быстрого приготовления плюс 2 столовые ложки, разделенные на части
• 16 маленьких белых луковиц
• 1 1/2 стакана молодой моркови или 2 мелкие моркови, нарезанные
• 2 столовые ложки бренди
• 3 зубчика чеснока, раздавленные или измельченные
• 3/4 чайной ложки соли, по желанию
• 1/2 чайной ложки измельченных листьев тимьяна
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 лавровый лист
• 1 стакан красного бургундского вина
• 1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• Нарезанные грибы 3/4 фунта

Инструкции

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне готовьте полоски бекона до хрустящей корочки (вместо этого можно использовать микроволновую печь, готовя 4 полоски за раз на бумажных полотенцах двойной толщины в течение примерно 4 минут).Разбейте на части.
2. Насыпьте 1/3 стакана муки в миску среднего размера или большой герметичный пакет для сэндвичей. Добавьте куски говядины и хорошо обмажьте мукой. Нагрейте масло на сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте кусочки говядины, сбрызните верх кулинарным спреем канолы и готовьте, переворачивая, пока не подрумянится со всех сторон.
3. Поместите обжаренную говядину и оставшиеся ингредиенты в мультиварку. Перемешайте, а затем готовьте на МАЛЕНЬКОЙ скорости, пока говядина не приготовится полностью, а лук не станет мягким (около 10 часов).По желанию подавать с хлебом.

© 2015 WebMD, LLC. Все права защищены.

Epicurious больше не будет публиковать рецепты с говядиной

Сайт

Recipe Epicurious не будет публиковать новые рецепты, содержащие говядину, сообщила платформа в понедельник.

Как отмечается на сайте рецептов, почти 15% парниковых газов поступает от домашнего скота, а 61% этих выбросов приходится на говядину.

«Может показаться, что это не так уж много, — говорится в заявлении на веб-сайте, — но отказ от одного ингредиента — говядины — может оказать огромное влияние на то, чтобы приготовление пищи стало более экологичным.”

Компания заявила, что говядина больше не будет появляться в рецептах, информационных бюллетенях, статьях или сообщениях в социальных сетях. Рецепты говядины, опубликованные до принятия решения, останутся на сайте.

Epicurious заявила, что считает этот шаг не анти-говяжьим, а «пропланетным». Компания добавила, что приняла решение в то время, когда потребление говядины в США уже снизилось.

.

«Единственное изменение состоит в том, что теперь мы считаем, что часть улучшения — это приготовление пищи с учетом требований планеты.Если мы этого не сделаем, у нас вообще не останется планеты », — заявили в компании.

Реакция на это решение была весьма неоднозначной: одни аплодировали платформе рецептов, а другие обвиняли ее в клевете на мясо.

А я вырезаю «Эпикуляр».

Загрязнение высокопитательной пищи в стране, страдающей от дефицита питательных веществ, который вызывает болезни и проблемы развития у детей, не несет ответственности. Не уважает здоровье и, на мой взгляд, подавляет сигнал добродетели.😕 https://t.co/El4JkBri5y

— Нина Тейхольц (@bigfatsurprise) 27 апреля 2021 г.

Ницца. Мое любимое приложение. Я редко ем говядину, потому что она дорогая. Мне очень нравится говядина, так что спасибо. Из-за вашей нелепой позиции я удалю и никогда больше не буду использовать ее. Какие-либо предложения?

— I J W M C T T. (@ rohls44) 27 апреля 2021 г.

Я очень старался есть больше растительной пищи, и это, честно говоря, очень легко. Было бы неплохо, если бы вместо молочных продуктов было бы немного меньше кокоса во всем, что касается молочных продуктов, но, как и в случае с Epicurious, для меня это планета #ClimateAction https: // t.co / VuE9AUkxsQ

— Тара Дублин написала целую книгу в условиях изоляции (@taradublinrocks) 26 апреля 2021 г.

Закрыть модальное окно

Предложите исправление

Предложите исправление

Запеканка из говядины, шпината и моцареллы в одной горшочке

Подписывайтесь на нас 138,4k

Ничто так не говорит о комфорте, как хороший один горшок. У этого шипящего блюда из говядины и шпината есть множество ароматов, и если приготовить его всего за 20 минут, это отличный семейный ужин.

Работает очень хорошо, так что на обед еще и на следующий день, если так далеко! Я приготовил это с мясным фаршем, но вы также можете приготовить это с жареным стейком, если хотите, просто убедитесь, что вы соответствующим образом отрегулировали время приготовления.

Сверху полейте моцареллой и поместите в духовку, чтобы получилось тягучее сырное лакомство, когда вы вытаскиваете вилку!

0 дней, 0 часов, 35 минут

Практическое занятие

20 минут Всего 55 минут

Информация об аллергии на выпечку из говядины, шпината и моцареллы в одной горшочке

✔ Без глютена

✔ Без яиц

✔ Без орехов

✔ Без свинины

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

Пищевая ценность (на порцию)

Чистые углеводы 6.7 грамм

Белок 34,5 грамм

Жир 36,6 грамм

Калорий 510 ккал

Калорий из углеводов 5% , белков 28% , жиров 67%

Всего углеводов 10,1 граммов Клетчатка3,4 граммов Сахаров5,1 граммов Насыщенные жиры 15,8 граммов Натрий552 мг (24% RDA) Магний64 мг (16% RDA) Калий 901 мг (45% EMR)

Ингредиенты (на 6 порций)

• 1 столовая ложка топленого масла или оливкового масла первого холодного отжима
• 800 г говяжьего фарша хорошего качества (1.76 фунтов)
• 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная (60 г)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка перца
• 1 большой красный перец чили, нарезанный ломтиками (45 г)
• 1 большая морковь, нарезанная кубиками (150 г)
• 1 средний красный болгарский перец (90 г)
• 1 банка нарезанных помидоров (400 г)
• 1 столовая ложка кокосовых аминокислот (15 мл)
• 100 г свежего шпината (3,5 унции)
• 1 столовая ложка томатного пюре (15 г)
• 2 лавровых листа
• 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки (плюс дополнительные порции)
• 1 столовая ложка свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного
• ¹ / ₄ чайных ложек морской соли и черного перца или по вкусу
• 2 стакана куриного бульона или говяжьего бульона (480 мл / 16 жидких унций)
• 200 г сыра моцарелла (7.1 унция)

Инструкции

1. Очистите морковь и лук и нарежьте кубиками.
2. Нагрейте топленое масло (или оливковое масло) на чугунной сковороде или сковороде для паэльи. Ее нужно использовать на плите и в духовке.) (Возможность жарки в сухом виде, если у вас есть хорошая сковорода для паэльи с антипригарным покрытием). Добавить говядину и обжаривать в течение 6 минут, аккуратно измельчая фарш деревянной лопаткой до тех пор, пока на нем не останется больших комков.
3. Слейте сок из чашки и выбросьте. После охлаждения положите в корзину, а не в раковину, иначе слив заблокируется.
4. Добавить морковь, лук и чеснок и жарить 4 минуты. Добавить перец, паприку и чили и жарить еще 2 минуты.
5. Добавьте нарезанные помидоры, томатное пюре, бульон, орегано, кокосовые аминокислоты, лавровый лист, соль и перец и тушите около 20 минут на среднем огне. Уменьшите огонь до слабого огня и готовьте еще 10 минут, пока соус не загустеет. Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F (с вентилятором).
6. Добавьте шпинат и готовьте около 3 минут, пока шпинат не увядет.
7. Нарежьте или натрите моцареллу на терке и добавьте в кастрюлю с горячей говядиной и шпинатом. Запекать в духовке 5 минут, пока не растает. После растопления достаньте из духовки, посыпьте свежей петрушкой и подавайте.

   Наслаждайтесь сразу же или дайте ему остыть и храните в холодильнике до 4 дней.

Состав питательных веществ (на порцию)

пюре из необработанных грибов

Гимал

Куриный бульон (бульон), только курица, домашнее

Чистые углеводы	Белки	Жиры	Калории
Говядина, фарш (фарш), сырая, травяного откорма
0 г	22.9 г	26,7 г	339 ккал
Лук, красный, свежий
0,7 г	0,1 г	0 г	4 ккал
				г 9035	0,1 г	0 г	1 ккал
Паприка, специи
0,1 г	0,1 г	0 г	1 ккал
красный перец, красный перец
0.5 г	0,1 г	0 г	3 ккал
Морковь, свежая
1,7 г	0,2 г	0,1 г	10 ккал
Перец, красный, перец
0,6 г	0,2 г	0 г	5 ккал
Консервированные (несладкие) томаты
1 г	0,5 г	0,2 г	0,2 г	аминос (заменитель соевого соуса)
0.2 г	0 г	0 г	1 ккал
Шпинат, свежий
0,2 г	0,5 г	0,1 г	4 ккал
0,2 г	0 г	0 г	1 ккал
Лавровый лист, сушеный
0 г	0 г	0 г	0 г	0 г	9034 9035 ккал 9035 свежие (специи)
0.1 г	0,1 г	0 г	1 ккал
Орегано, свежий
0,2 г	0 г	0 г	2 ккал
0 г	0 г	0 г	0 ккал
Перец черный, специи
0 г	0 г	0 г	9035 0 ккал
0 г	1.6 г	1,6 г	21 ккал
Сыр Моцарелла свежий (для салатов)
0,9 г	8,1 г	5,3 г	85 ккал
				Ghee г				0 г	2,5 г	23 ккал
Всего на порцию
6,7 г	34,5 г	36,6 г	510 ккал

Подписывайтесь на нас 138.4к

1. Блог
2. Рецепты
3. Основное блюдо
4. Выпечка из говядины, шпината и моцареллы в одной кастрюле

1. Блог
2. Рецепты
3. Говядина, шпинат и моцарелла Запекание в одной кастрюле

906 Блог 906 Harding

906 Запеканка из говядины, шпината и моцареллы в одной кастрюле

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Лучшие легкие рецепты кето

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

Ваши любимые веганские блюда из говядины

«Где говядина?» Не на моей тарелке.Многие люди, которых я знаю, которые не едят мясо, говорят, что им оно никогда не нравилось, но это не моя история. Мне очень понравился вкус мяса. Имея выбор между мороженым с фруктами и гамбургером, я всегда выбирал мясной вариант. Так было до тех пор, пока я не узнал правду о том, как это мясо попало мне в тарелку. Как только я больше не мог отрицать, я никогда не касался ни одного куска мяса. Вместо этого я потратил большую часть десятилетия на то, чтобы научиться готовить все мои любимые мясные блюда без мяса. Правильно, можно приготовить веганские версии всех ваших любимых блюд из говядины.Эти рецепты не только более сострадательны к животным, но и более полезны для нашего организма и всей планеты. О, они также невероятно вкусные, настолько вкусные, что, попробовав их, вы не спросите: «А где говядина?»

1. Beefy Tips

Прежде чем вы приступите к вегетарианству своих любимых блюд из говядины, позвольте мне дать вам несколько советов. Когда мы едим говядину, мы любим не настоящие мышцы животных, а ее вкус и текстуру, которые развиваются благодаря маринадам, приправам и кулинарии.Мы можем воспроизвести эти качества, чтобы сделать веганские ингредиенты более мясистыми. Текстура — это все вопрос выбора правильного заменителя самой говядины, будь то тофу, сейтан, грибы или джекфрут, а также подготовки и придания ей формы, соответствующей блюду. Мы можем получить мясной вкус из смесей приправ, веганских бульонов со вкусом говядины и других ингредиентов, которые придают нам соленый, пикантный вкус умами. Мы также можем использовать ингредиенты, соусы, подливы и приправы, которые классически ассоциируются с говядиной, чтобы приготовить блюдо, напоминающее оригинальную версию.Все, что вам нужно знать о приготовлении мясных блюд без мяса, см. В разделе Пропавшее мясо? Вот как удовлетворить вашу тягу без мяса, полное руководство по веганскому мясу и его заменителям и 10 овощей, которые могут заменить мясо.

2. Бургеры

Бургеры — наверное, самое популярное блюдо из говядины. Это определенно был один из моих. Сказать «нет» мясу не обязательно означает, что гамбургеры ушли в прошлое. Есть много брендов веганских гамбургеров, которые мы можем купить, или мы можем приготовить здоровые домашние вегетарианские бургеры из ингредиентов, которые мы выбираем.Взгляните на 10 овощей, из которых можно приготовить гамбургеры, чтобы увидеть лишь некоторые из имеющихся в нашем распоряжении вариантов. Но когда вы пытаетесь воспроизвести этот мясистый вкус, некоторые ингредиенты работают лучше, чем другие. Сейтан и текстурированный растительный белок могут быть ароматизированы, чтобы получить «мясной» вкус, как в этом бургере «Рубен». Чечевица, фасоль и грибы — лучший выбор для этого «мясного» вкуса. Попробуйте эти гамбургеры из чечевицы и коричневого риса, гамбургеры из черной и белой фасоли, гамбургеры из фасоли и грецкого ореха, бургеры с грибами Портобелло и грили с ячменными грибами.Добавьте к вегетарианскому бургеру привычный вкус веганского сыра, веганского бекона, салата, помидоров и лука или попробуйте 10 новых и разных способов улучшить свой гамбургер. Не забудьте о таких соусах, как кетчуп, веганский майонез или соус для барбекю. Сложите все это вместе, чтобы приготовить невероятный бургер, такой как этот яблочный бургер из черной фасоли с соусом барбекю из карамелизированного лука и чипотле и беконом из шиитаке. Воспользуйтесь этими советами по приготовлению вегетарианских гамбургеров, которые никогда не развалятся.

3. Стейки и ребрышки

Некоторые блюда из говядины, такие как стейки и ребрышки, нравятся тем, кто хочет, чтобы их еда была пережевана и проработала мышцы челюсти.В стейк-хаусе можно пообедать веганом, но что произойдет, если вы захотите чего-то более сытного, чем печеный картофель и салат? Вот и пришло время готовить веганские стейки! Да, вы правильно прочитали. Помните, все дело в текстуре и вкусе. Эти грибные стейки Портобелло приготовлены со всеми ароматами, которые ассоциируются с говяжьими стейками, такими как лук, «говяжий» бульон, соевый соус, бальзамический уксус и томатная паста. Сейтан лучше всего соответствует текстуре говядины во многих формах. Узнайте, как приготовить идеальный сейтан, а затем приготовьте этот стейк из сейтана в соусе Берр-Блан с запеченным в духовке картофелем фри прямо у себя дома в стейк-хаусе.Моими фаворитами были бутерброды со стейком. Приготовьте этот чизстейк Портобелло Филли, Чизстейк с джекфрутом Филли, сэндвичи с ананасовым барбекю или лучший веганский сэндвич со стейком на планете. Не содержит глютен? Без проблем. Вы можете приготовить V-Meat, веганское мясо, которое представляет собой безглютеновую версию сейтана.

Хотя идея ребрышек уже не так привлекательна, как раньше, мы можем делать веганские «ребрышки», которые имеют весь вкус и текстуру оригинала, но не имеют никакой жестокости. Если вам нужны острые, жевательные и мясные веганские ребрышки, попробуйте эти бальзамические ребрышки с шашлыком из сейтана и темпе.Если, однако, вы предпочитаете более мягкую текстуру коротких ребер, вам понравятся эти тушеные ребрышки сейтан в остром соусе чили.

4. Хот-доги и сосиски

Вы знаете анекдот о том, что никто не знает, что на самом деле в хот-доге? Что ж, это не шутка. Хот-доги на самом деле совсем не полезны и могут содержать очень сомнительные ингредиенты, независимо от того, на что отвечают высшие авторитетные компании. Намного лучше начинать наши булочки веганскими хот-догами и сосисками, которые более добрые и полезные.Вы можете купить вегетарианских собак и веганские сосиски или попробовать приготовить их сами. Эти сейтанские хот-доги сочные и имеют отчетливую текстуру сосиски. Если вы предпочитаете сосиски, попробуйте эти пряные итальянские колбаски, которые веганские и не содержат глютена, веганский бутерброд Gutbuster с домашней веганской итальянской колбасой из сейтана, дымчатые черные бобовые колбаски, приготовленные из бобов и сейтана, и эти пряные сэндвич-пирожки с колбасой, которые также готовятся с витальным пшеничным глютеном. Прочтите, как приготовить веганские сосиски, которые выдержат жар на гриле, чтобы убедиться, что они достаточно крепкие, чтобы в них поместилось много начинки.

Говоря о начинках, наслаждайтесь как классическими, так и новыми и необычными начинками. Приготовьте кетчуп, квашеную капусту или превратите обычные приправы в необычные с помощью нескольких поворотов. Приготовьте вкусный и здоровый веганский хот-дог в нью-йоркском стиле или воссоздайте любимое итальянское блюдо, обжарив нарезанный лук и болгарский перец, а затем положив итальянские сосиски на более здоровую версию классического блюда из колбасы и перца.

4. Мясное тушеное мясо

Тушеное мясо такое успокаивающее.Готовите ли вы их на плите, в духовке или в мультиварке, тушеное мясо сытно согреет вас и сытно. Если тушеная говядина была одним из знакомых вам блюд, с которыми вы выросли, вы можете приготовить веганские версии, которые будут такими же успокаивающими и вкусными. Сейтан, тофу, темпе и овощи можно приготовить со специями, травами и подливками, чтобы даже заядлый мясоед попросил вторую миску. Попробуйте это жаркое из сейтана, веганское рагу из говядины, традиционное рагу из говядины, греческое рагу с колбасой и перцем и рагу из сейтана Портобелло.Если вы хотите вегетарианскую версию одного из самых классических блюд из говядины, попробуйте сейтан и грибной бургиньон с боксером. Прочтите, как приготовить простое тушеное мясо из овощей, чтобы согреться этой зимой, чтобы получить советы и рецепты.

5. Блюда из говяжьего фарша

Есть так много разных блюд, которые готовятся из говяжьего фарша, поэтому, конечно, у нас есть веганские версии всех из них. Вы можете купить мясные крошки в магазине или приготовить их сами.Темпе и TVP — отличный выбор для имитации текстуры говяжьего фарша. Темпе можно раскрошить вручную или положить в кухонный комбайн, а его зернистая текстура является отличной заменой говяжьему фаршу. TVP или текстурированный растительный белок — недорогой и простой в использовании ингредиент. Это обезвоженная соя, и после регидратации с ней можно делать все, что угодно. Если вы хотите отказаться от сои, вот как приготовить веганские мясные крошки без сои с орехами и цветной капустой. Чечевица — один из моих любимых способов подражать говяжьему фаршу, так как она насыщенная, мясистая и суперполезная.

После того, как вы выберете способ приготовления мясных крошек, можете приступать к приготовлению. Превратите их в веганские фрикадельки, такие как фрикадельки из темпе без глютена, фрикадельки из чечевицы, фрикадельки из чечевицы для барбекю и грецкие ореховые шарики с грибами из чечевицы. Шведские фрикадельки из свеклы, а из бобов и семян — фрикадельки из тыквенных семечек и каннеллини. Используйте веганский фарш для начинки для веганского пастушьего пирога, пирога из чечевицы и грибов и пирога из темпе-овчарки. Любители мясного рулета будут в восторге от этого веганского мясного рулета в закусочной, мясного рулета из чечевицы с глазурью из копченой паприки и деревенского мясного рулета с подливкой.Отмечайте «вторники тако» с обертками из салата с чечевичным тако, острым чили с фасолью и рисовыми тако, а также с салатом из тако с чечевицей Super Star. Из говяжьего фарша приготовьте 5 видов веганского перца чили, лазанью или мясной соус для пасты, например веганский болоньезе.

Вау! Можете ли вы поверить во всю эту «мясистую» доброту без грамма говядины? Это лишь некоторые из знакомых вам блюд, которые можно приготовить в веганских версиях. Если есть любимое блюдо из говядины, которое вам не хватало, вам не придется долго его пропускать.

Источник изображения: Сейтан и гриб Бургиньон с боксером

Сковорода с грибами и говяжьим фаршем

Сковорода с грибами и говяжьим фаршем — легкий ужин в будние дни, который вкусен как есть, или подается с печеным картофелем или коричневым рисом. (без глютена, до 30 минут)

Когда дело доходит до составления моего еженедельного меню, у меня почти всегда есть две вещи в списке: какое-то блюдо медленного приготовления с измельченной курицей и какой-то ужин на сковороде с говяжьим фаршем.

Я не совсем понял, как приготовить говяжий фарш в мультиварке, но на самом деле у меня нет причин отклоняться от метода приготовления на сковороде. Он был готов менее чем за 10 минут, я могу добавить любые овощи или специи, которые есть у меня под рукой, и вуаля! ОБЕД!

Мой любимый овощ, который я могу добавить в сковороду вместе с говяжьим фаршем, — это грибы! Оба обладают мясным вкусом, которые идут рука об руку, как горох и морковь!

По сути, так я и придумал этот супер-легкий ужин из сковороды с грибами и говяжьим фаршем.Однажды утром я проснулся с мыслью о том, что мы будем есть на ужин [намек на «ой, я не планировал питание на этой неделе!»].

Мальчики умоляли меня выйти на улицу и пойти в парк, где мы любим проводить осенние дни.

Перед тем, как удариться о тротуар, я достал говяжий фарш из морозильной камеры для размораживания и просмотрел холодильник — у нас были остатки грибов и свежий базилик после еженедельного вечера с пиццей, я знал, что у нас есть замороженный коричневый рис, который я мог быстро поставить в микроволновую печь, и я нашла любимую морковь мальчиков, нарезанную морковкой, которую мы могли использовать как «безопасную сторону».«Это означает, что я знаю, что они съедят это на своей тарелке, если не будут есть говядину!

Я могу смотреть на эту картинку весь день… как мило это блюдо + обшивка ?!

Ага, мальчики съели морковь, рис, а Энтони съел немного говядины. Джои? Он всегда дотрагивается до говяжьего фарша и кладет его в рот, но я не заметил, чтобы он пролез в его живот.

Как бы то ни было, все дело в воздействии на человека в этом возрасте. И я считаю выигрышем, когда они не просят другие продукты [например, куриные наггетсы с динозаврами].

Вот еще несколько простых и быстрых блюд из говяжьего фарша:

Легкая сковорода с грибами и говяжьим фаршем

Автор: Кэти Сербински

Тип рецепта: Основное блюдо

9 порций: 9 порций Ингредиенты

• 1 фунт постного говяжьего фарша [93% постного или постного мяса]
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• ½ желтого лука, нарезанного кубиками
• 2 стакана грибов [любого сорта], нарезанных ломтиками
• 2 столовые ложки свежего базилика [или 1 чайная ложка сушеного]
• ¼ чашки говяжьего бульона
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки вустерширского соуса

Инструкции

1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Выложить в сотейник говяжий фарш и варить 8-10 минут, не рассыпая. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
2. Добавьте масло в сковороду. Добавьте чеснок и лук и готовьте, пока чеснок не станет ароматным, около 3 минут. Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5 минут.
3. Верните говядину в сотейник. Добавьте базилик, бульон, уксус и вустерширский соус. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и тушите, пока жидкость не уменьшится, около 3 минут.
4. Подавайте сразу с вашим любимым цельнозерновым гарниром, например с коричневым рисом или киноа.

Примечания

Подавать с вареной киноа, коричневым рисом или макаронами из цельнозерновой муки.

3.4.3177

Связанные

50 лучших рецептов из говяжьего фарша

Ищете какие-нибудь рецепты для ваших обедов в будние дни, берите с собой обеды на работу и другие пункты меню, которые стали немного скучными, потому что вы, кажется, продолжаете делать одно и то же? Я тоже был, и я специально хотел найти новые и креативные способы использования говяжьего фарша.Недорогие, а также семейные, блюда из говядины являются одними из самых популярных в моем доме по определенной причине. Легкие в приготовлении, универсальные и ароматные рецепты говяжьего фарша должны быть на первом месте в списке каждого. От блюд из риса в азиатском стиле до идей для вечеринок и запеканок, о которых вы обязательно попросите больше, у нас есть 50 лучших рецептов говяжьего фарша, которыми мы можем поделиться с вами. Попробуйте их дома в эти выходные, мы обещаем, что они им понравятся. Если вам нужны здоровые варианты меню или что-то, что хорошо замораживается, вы найдете здесь идеальный рецепт говядины.Запеканки, блюда из макарон, рисовые миски, идеи из говяжьего фарша без глютена и многое другое — все с красивыми картинками, которые показывают, как именно готовить эти блюда, вы не ошибетесь ни с одним из них. Даже новички могут освоить большинство из этих простых рецептов говядины, поэтому отсутствие большого опыта в приготовлении пищи не должно удерживать вас от приготовления этих вкусных блюд.

1. Миски из говяжьего фарша и риса по-корейски

therecipecritic

Если вы ищете легкую еду из говядины, которая немного отличается от обычной запеканки, попробуйте этот рецепт из корейской говядины и риса.Рецепты из риса — одни из моих любимых, но я обычно готовлю их с курицей, креветками или без мяса. Один только аромат стоит усилий, чтобы его создать, и аромат заставит всех вернуться на несколько секунд. Эта здоровая и доступная еда наверняка впишется в ваш бюджет. Даже мои маленькие дети любят это блюдо из говядины, оно совсем не слишком острое. Чтобы получить рецепт говяжьего фарша в азиатском стиле, который полон вкуса, но является идеальной идеей для здорового ужина, попробуйте сегодня вечером эту корейскую миску с говядиной и рисом. Идея быстрого ужина? Вы только что нашли это.

Идея рецепта запеканки из говяжьего фарша

2. Макароны с чизбургером в одной кастрюле

theslowroasteditalian

Если ваша семья любит традиционные запеканки из говяжьего фарша, этот макарон с чизбургером в одной кастрюле может стать для вас идеальным рецептом из говядины. Сырный, легкий и запеченный все в одной кастрюле — это простота рецепта в лучшем виде. Один из самых популярных рецептов, который я приготовил за последнее время, мои сыновья попросили меня снова приготовить чизбургер-макинтош в эти выходные. Так как это легко и не требует времени на изготовление, я думаю, что обязательно их сделаю! Макаронная лапша еще никогда не была такой вкусной! Рецепт семейного ужина, который стоит хранить в коробке «в коробке».«Хорошие рецепты запеканок, а также макароны с сыром — мои главные продукты в будние дни, так что этот один из моих любимых.

Рецепты без глютена с фаршем

3. Лодки с тако из цуккини

saltandlavender

Я без глютена и кукурузы, но я люблю тако !!! Вот почему я был так взволнован, когда нашел этот рецепт тако с начинкой из цуккини. Эти лодочки из кабачков с начинкой из тако наполнены нежным говяжьим фаршем, идеально приправленным, смесью мексиканских сыров и восхитительных свежих помидоров, кинзы, красного лука и авокадо.Самое главное, что все это любят, независимо от того, без глютена они или нет, они просто восхитительны! Мои дети не очень много едят овощи, но когда я творчески подхожу к овощам, мне везет больше. Иногда ребрендинг работает хорошо, поэтому, называю ли я тамалес с фасолью «фасолевым пирогом» или их обед «лодочкой с тако», мне лучше, когда они видят на своей тарелке что-то, что я обозначил термином, подходящим для всей семьи. Заметьте, это не скучная детская еда. Этот рецепт из цуккини и говядины настолько хорош, что я взял его с собой и подавал на званых обедах.Экономичный, полезный и простой в приготовлении, что может не понравиться в этой ароматной идее рецепта без глютена на ужин? Подавайте его с десертом без глютена, и даже ваши любящие глютен друзья могут никогда не догадаться, что вы что-то поменяли.

4. Говяжий бефстроганов

потратить пенни

Этот простой рецепт бефстроганова на плите — быстрый и вкусный, что делает его идеальным блюдом в будние дни! В нем много нежных грибов, которые добавляют тонны аромата, в то время как я чаще всего использую белые грибы, портабелло или кремини также являются отличным дополнением.Бефстроганов из говяжьего фарша — одно из тех успокаивающих блюд, которое можно быстро и легко приготовить, к тому же оно может накормить всю вашу семью с помощью короткого списка ингредиентов! Как насчет сытного бефстроганова менее чем за 25 минут? Не забывайте, этот простой рецепт ужина в будние дни идеально подходит для напряженных вечеров, когда у вас мало времени на приготовление еды! Узнайте, как приготовить бефстроганов — его легко приготовить, и он идеально подходит для сытных осенних обедов или для голодных людей за обеденным столом. Моя семья любит строганов, но пока я не нашел этот простой рецепт макаронной лапши и говядины, им приходилось есть его только в особых случаях, когда у меня было время приготовить.С таким легким рецептом бефстроганова теперь мы можем наслаждаться им все время.

5. Выпечка тако

не могу остаться на кухне

Если вам нужен быстрый и простой рецепт основного блюда, которое можно быстро собрать, потому что вы находитесь на тренировках с мячом, на приеме у врача или в других местах в конце дня, подумайте о том, чтобы включить эти ингредиенты руку и взбейте эту легкую запеканку. Вы можете быть готовы к употреблению примерно через час! Это отличный рецепт, чтобы научить ваших детей готовить.В нем так мало шагов, и он получается так чудесно — они будут очень рады готовить после того, как приготовят это вкусное блюдо на ужин. В нем всего семь ингредиентов, так что это простой рецепт говядины даже для начинающего повара! Если вы или ваша семья любите мексиканские рецепты еды, эта простая выпечка тако должна быть в меню ужина.

6. Лучшие шведские тефтели

therecipecritic

Любимое блюдо моего ребенка во всем мире — шведские тефтели. В этом рецепте есть секретный ингредиент, который отличает его от других, — соус Wostershire.Это блюдо готово всего за 30 минут и идеально подходит для того, чтобы накормить голодную семью в течение недели. Мы любили подавать наш с яичной лапшой, но это также было бы здорово подавать с картофельным пюре или рисом. Это такой классический рецепт, и я считаю, что он лучший! Я знаю, что он станет любимым и в вашей семье.

Рецепт говяжьего фарша на ужин

7. Легкая сковорода с ньокки с чизбургером

beautifullybrokenjourney

Для меня важно не только есть здоровую пищу, но и хорошее питание.Я не верю, что вести здоровый образ жизни означает отказаться от любимой еды. Вот почему я люблю эту сковороду с ньокки из лёгкого чизбургера. Несколько лет назад я впервые съела ньокки. Если вы никогда об этом не слышали, пожалуйста, пусть это не помешает вам приготовить этот рецепт. У меня есть скрытое подозрение, что вам это понравится! Сытный обед из кастрюли, который мои друзья всегда заказывают перед тем, как прийти на ужин.

8. Фарш из говядины по-монгольски

ужин и десерт

Мы едим слишком много еды на вынос в нашем доме, поэтому я решил не торопиться! Мой муж любит фарш из монгольской говядины со сладко-острым соусом.Он получается хрустящим и нежным, не нужно покупать стейк, и все готово за 20 минут. Я даже не могу сказать вам, как все счастливы, теперь, когда мы больше не едим на вынос, благодаря таким быстрым и легким рецептам, как этот. Чтобы получить простые идеи рецептов ужина, которые непременно смогут приготовить даже новички, попробуйте приготовить эту идею из говядины.

9. Говяжий фарш с чили

sundaysuppermovement

Этот простой рецепт говяжьего чили восхитителен. Это быстрое, успокаивающее и сытное блюдо, которое идеально подходит для всей семьи.Рецепт изготовлен в одной посуде. Сначала лук, перец и чеснок смягчают небольшим количеством говяжьего (или куриного) бульона. В этом рецепте нет необходимости использовать масло. Затем добавляют говяжий фарш и готовят вместе с овощами. Добавляются оставшиеся ингредиенты, включая специи, бобы и нарезанные кубиками помидоры, и тушат на плите в течение короткого времени, чтобы ароматы слились и слились вместе. Наслаждайтесь этим сытным говяжьим фаршем с чили с начинкой на ваш выбор, например, нежирным сыром, кинзой, петрушкой, греческим йогуртом или нежирной сметаной! Чтобы получить удивительно простой рецепт чили, приготовьте этот вкусный на ужин.

10. Пряный фарш из говяжьего фарша

mexicanplease

Ключ к этим начо — придать говядине настоящий аромат до того, как вы добавите все добавки; тогда все остальное становится просто бонусом, потому что сочетание острого говяжьего фарша, плавленого сыра и теплых чипсов тортильи уже зашкаливает. Приправа чипотле для тако из говяжьего фарша сама по себе обладает супергеройскими качествами, поэтому сегодня мы используем ее разновидность. Чипотли придают говяжьему фаршу невероятный аромат и сразу же заставят вас подумать о других способах его использования.Я использую это как легкую закуску для вечеринок, как обед или даже как основное блюдо для легкого ужина.

11. Греческие бургеры со шпинатом, фетой и вялеными помидорами

соленый зуб

Рецепты гамбургеров всегда популярны в моем доме, но эти греческие гамбургеры — один из самых востребованных ужинов. Как только вы попробуете их, вы поймете, почему. Сочетание сыра фета, вяленых помидоров и шпината настолько ароматно, что я обожаю этот творческий поворот в приготовлении гамбургеров.Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов для этой идеи дешевого говяжьего фарша, которая выглядит и на вкус так, как будто она пришла из дорогого ресторана. Альтернативно и попробуйте этот рецепт с фаршем из индейки, если хотите.

12. Рубленый стейк с беконом и грибным соусом

theviewfromgreatisland

Ммм. Рецепты бекона. Если вы хотите произвести впечатление в следующий раз, когда будете готовить на ужин блюдо из говядины, подумайте о говядине с беконом с гарниром из грибов. На мой взгляд, грибы и говядина — лучшие друзья, и их следует часто подавать вместе.Этот рецепт с говяжьим фаршем и беконом оставляет желать лучшего, он поражает всеми вкусовыми качествами, к тому же его просто приготовить и достаточно красиво, чтобы опубликовать в своем Instagram или Pinterest.

13. Сырный томатный фарш с рисом

thisisnotdietfood

14. Монгольские говяжьи фрикадельки с низким содержанием углеводов

mylifecookbook

15. Пряный говяжий фарш и мускатный орех

000

0004

Картофельный соус mylife Запеканка с мясным рулетом

thisisnotdietfood

17.Best Spaghetti Bolognese

dontgobaconmyheart

18. Пряные эмпанада с говядиной и сыром

mexicanplease

19. Instant Pot Chili

melissatorio

0002

Goulashes3 Перуанский суп с говядиной и лапшой

yondmeresusauce

22. Super Easy Beef Enchiladas

iwashyoudry

23.Рагу по будням с овощами

mykitchenlove

24. Азиатский говяжий фарш

Forgotfulmomma

25. Запеканка с фаршированным перцем

brooklynfarmgirl

Sloppy Joes

onecleverchef

28. Philly Cheesesteak Stuffed Peppers

lowcarbmaven

29. Taco Pita Pizza

thenutritionadventure

30.Яичные рулетики из говяжьего фарша по-корейски

ужин-десерт

31. 10-минутная сковорода терияки с говядиной

theseasonedmom

32. Easy Make Ahead Baked Ziti

gritsandpinecones

inc

000 cinnincones

inc

000

34. One Pot Lasagna Soup

carlsbadcravings

35. Пикадилло с картофелем

kawalingpinoy

36.Фрай с говядиной и капустой

budgetbytes

37. Пибимпап с говядиной по-корейски

thewoksoflife

38. Обертки с салатом из говядины по-корейски

thecompletesavorist

000

000

39. thecompletesavorist

000

40. Chipotle Beef Avocado Bowls

22recipe

41. Кастрюля из говяжьего фарша с 4 ингредиентами

theseasonedmom

42.Домашний мясной соус

queensleeappetit

43. Запеканка из говядины с лапшой

dinneratthezoo

44. Китайские фрикадельки из говядины с соусом из имбиря Хойсин

Cooint

000

et

46.