Жульен с курицей и грибами на молоке: Жульен на молоке — вкусный пошаговый рецепт приготовления

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

простых и доступных рецептов приготовления Жульен в булочках в духовке

Классический жульен готовится в специальных кокотницах. Но приготовить это блюдо можно гораздо проще, например, в булочках.

Жульен можно приготовить намного проще, например, в булочках

Размер булочки не должен быть слишком большим, так как блюдо порционное. Их выпекали из ржаной или пшеничной муки — не беда. В любом случае блюдо получится вкусным.Вы можете испечь булочки самостоятельно. Если такого желания нет, ассортимент этих товаров в магазинах позволяет выбрать то, что вам хочется.

Для классического жульена вам понадобятся следующие продукты:

• 8 рулонов;
• куриное филе из куриного бедра — 400 г;
• любых грибов столько же;
• 3-4 луковицы;
• 100 г тертого сыра;
• 40 г сливочного масла и немного для жарки;
• столовая ложка с небольшой горкой муки;
• стакан молока.

Выбирайте булочки с твердой корочкой, чтобы они не промокли и не рассыпались при выпекании.

Как приготовить жульен в булочках (видео)

Процесс приготовления:

1. Отварить куриные окорочка до готовности. Также можно взять филе грудки, но оно более сухое, а одним из главных достоинств жульена является его нежность и мягкость. Остывшее мясо снимаем с костей, снимая кожицу. Разделите его на мелкие кусочки.
2. Промытые грибы нашинковываем соломкой, также готовим лук.Тушить грибы под крышкой, не добавляя масла, пока сок не впитается в них.
3. Добавить масло и лук и обжарить до готовности. В самом конце нужно добавить курицу, чтобы они вместе немного прожарились.
4. Приготовление «коробок» из булочек: срезать крышку и удалить мякиш, оставив тонкие стенки.
5. Приготовление соуса бешамель. Поместите муку в сковороду без масла, нагрейте до кремообразной консистенции, добавьте масло и вымешайте до однородной массы. Влейте подогретое молоко, размешайте, чтобы не было комочков.Прогреваем до нужной густоты. Не забываем посолить.
6. Наполняем «коробочки» смесью грибов и курицы, заливаем соусом, покрываем слоем тертого сыра.
7. В горячей (около 200 градусов) духовке булочки выпекаются недолго — около 5 минут. За это время сыр расплавится и подрумянится — блюдо готово.

Попробуем немного разнообразить рецепт и сделать блюдо более сытным.

Для жульена размер булочек не должен быть слишком большим, так как блюдо порционное

Как приготовить жульен в булочке с курицей и сыром в духовке

В жульене, приготовленном по этому рецепту, нет грибов, поэтому его можно есть даже тем, кому грибы противопоказаны.Подойдет любой сыр по этому рецепту, подойдет даже плавленый.

Состав:

• окорочка куриная — 2 шт;
• булочек;
• лампочка;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• неполный стакан нежирных сливок;
• 50 г сыра для сырной корочки и 70 г для начинки;
• пара зубчиков чеснока;
• 3-4 веточки зеленого укропа или ст. ложка без горки сушеная.

Процесс приготовления:

1. Снимите мясо с сырых ножек и нарежьте небольшими кусочками. Обжарить на сливочном масле нарезанный кубиками лук и кусочки курицы, пока лук не станет прозрачным.
2. Залить все сливками, при желании посолить и поперчить, нагреть пару минут на огне, добавить сыр, предназначенный для начинки, и измельченный чеснок.
3. Нагрейте начинку для булочек, пока она не загустеет. Смешать с измельченным укропом.
4. Отрежьте у булочек верх и освободите их от крошки.Наполняем их начинкой, сверху выкладываем сыр.
5. Отправляем на 10 минут в хорошо разогретую духовку. Румяная корочка — сигнал о том, что блюдо готово.

Сушеные грибы обладают особым вкусом и ароматом, который чувствуется и в жульене.

Жульен в булочке с курицей и сыром в духовке

Рецепт приготовления жульена в булочке с сушеными белыми грибами

Это чисто грибной жульен. В него не добавляются мясные продукты.

Для него нам нужно:

• подберезовики сушеные — 200 г;
• 2 луковицы и столько же чеснока;
• густая сметана — 4 столовые ложки;
• тертого сыра;
• масло для жарки.

На приготовление этого блюда уйдет больше времени, чем на жульен со свежими грибами, но результат того стоит.

Порядок приготовления:

1. Грибы нужно хорошо промыть и замочить на пару часов. Для этого подойдет холодная вода, но замоченные в молоке высушенные подберезовики приобретут вкус и аромат свежесобранных грибов.
2. Варить грибы около получаса. Сделать это можно в той же воде, в которой замачивали грибы.Отжимаем их на дуршлаге.
3. Лук мелко нарезать, обжарить пару минут, добавить к нему нарезанные грибы, жарить еще 10 минут, смешать со сметаной, измельченным чесноком и посолить. Если на этом этапе добавить в начинку немного тертого сыра, она будет вкуснее.
4. Освободите середину булочек от крошки и положите в них начинку. непременным атрибутом жульена является сырная корочка, поэтому посыпьте булочки сыром.
5. Разогреваем булочки несколько минут в хорошо разогретой духовке.Как только сыр подрумянится, жульен готов.

Как быстро приготовить жульен в булочке (видео)

Рецепт приготовления грибного жульена в булочке для СВЧ

Жульен в булочках готовить в микроволновке очень удобно. Можно положить начинку в булочку достаточно большого размера, тогда блюдо по вкусу и внешнему виду будет напоминать открытый пирог.

В рецепте много нетрадиционных ингредиентов, поэтому вкус блюда сильно отличается от привычного нам жульена.

Состав:

• 5 маленьких рулонов или один большой;
• куриное мясо отварное — 250 г;
• грибов — 300 г;
• кукуруза консервированная — 1/2 банки;
• помидор — 1 шт .;
• сыр твердый — 100 г;
• по вкусу: соевый соус, майонез и горчица;
• Масло растительное для жарки, зелень для украшения блюда.

Жульен в булочках очень удобно готовить в микроволновке

Порядок приготовления:

1. Куриное мясо замариновать кеубиксом.Для этого приготовьте маринад из горчицы и соевого соуса. Через полчаса мясо можно жарить до румяной корочки.
2. Шампиньоны, а лучше вешенки нарезать небольшими кусочками и жарить не более 10 минут. Добавьте к ним курицу, майонез, кукурузу, дольки помидора. Не нужно заправлять много майонеза, чтобы начинка не была жидкой, иначе булочки намокнут и развалятся.
3. Делаем в булочках углубление, убирая мякиш, и выкладываем туда приготовленную смесь.покрыть его сыром, которого три на терке. Смажьте булочки снаружи топленым маслом, тогда они станут мягкими.
4. Выставляем в микроволновке мощность 600 Вт и держим булочки всего 3 минуты. Чтобы они оставались мягкими, не следует передерживать их в микроволновой печи.

Жульен готовят не только с курицей или грибами. Можно запекать и другие изделия в булочках.

Жульен из грибов с ветчиной и помидорами

Жульен из грибов с ветчиной и помидорами

Ингредиенты на 10-12 рулетов:

• шампиньоны и куриное мясо — по 400 г;
• лампочка;
• бекон или свиная грудинка или ветчина — 300 г;
• помидор — 1 шт., можно заменить на пару ст. ложки томатного соуса, острого или сладкого;
• зубчик чеснока;
• сыр тертый — 150 г;
• 4 ст. ложки густой сметаны.

Процесс приготовления :

1. Цыпленок отварить, нарезать небольшими кусочками. Еще нарезаем грибы и лук. Лучше всего брать грибы. обжарить грибы и лук, добавляя масло после того, как сок испарится.
2. К почти готовым грибам добавить куриное мясо и ветчину, нарезанные соломкой, вместе обжарить пару минут, добавить очищенный и мелко нарезанный помидор.Тушить еще 5 минут, посолить, всыпать 3 ст. ложки сметаны, измельченный чеснок, замесить.
3. У булочек выделить из середины панировочные сухари и залить приготовленной начинкой, слегка смазать сметаной и засыпать тертым сыром.
4. Держим булочки в горячей духовке 5-7 минут, пока сыр не запекся.

Классический жульен с курицей и грибами (видео)

Блюдо — палочка-выручалочка для любой хозяйки. Он позволяет приготовить не только повседневное блюдо за минимальное количество времени, но и фантазией украсить праздничный стол.

просмотров публикации: 166

Домашний жульен в булочке с курицей и грибами — восхитительная закуска. Вариантов его приготовления много, но самым простым и традиционным считается рецепт жульена в булочках с грибами без курицы. Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Если заранее приготовить начинку для закуски, то можно сделать быстрый перекус, ведь в булочке жульен с грибами запекается 5 минут.

Состав:

• булочки для гамбургеров — 6 шт.;
• — 400 г;
• репчатый лук — 4 шт .;
• сметана — 250 г;
• мука — 2 ст. л .;
• сыр твердый — 200 г;
• молоко — 2 дл;
• соль;
• масло рафинированное;
• черный перец;
• семян кунжута — 1,5 ст. л .;
• укроп и петрушка.

Срежьте верхушки булочек и ложкой выдавите мякоть. Лучше не выбрасывать, а делать «шапочки» для жульена.

Обжарить нарезанный кубиками лук до мягкости.

Добавить к луку нарезанные грибы и жарить 15 минут.

Приправить смесь солью, перцем, посыпать мукой, хорошо перемешать и всыпать сметану.

Варить на медленном огне 5 минут и распределить начинку по булочкам.

Сыр натереть на терке, положить на каждую булочку и закрыть «крышкой».

Смажьте верхушки «крышек» молоком, а сверху посыпьте кунжутом.

Выпекать 5-7 минут в духовке, разогретой до 180 ° C.

Как приготовить жульен в булочках (фото с пошаговым описанием), предлагаем посмотреть следующий рецепт.

Если в доме нет кокотников, а вы хотите приготовить жульен для своей семьи или гостей, не стоит расстраиваться. Их можно прекрасно заменить булочек для бутербродов.

Предлагаем рецепт жульена с курицей в булочках, который порадует вашу семью своим незабываемым вкусом. К тому же «формочки» будут съедать вместе с горячей закуской.

Рецепт жульена с курицей

Для приготовления рецепта жульена в булочках нам понадобятся следующие продукты:

• булочки для сэндвичей — 10 шт .;
• Мясо куриного бедра — 500 г;
• лук репчатый — 2 головки;
• сыр (твердые сорта) — 200 г;
• сливки — 250 г;
• масло рафинированное;
• творог — 3 ст. л .;
• соль;
• чеснок — 2 зубчика;
• смесь перцев молотых;
• перьев зеленого лука.

Как выглядит куриный жульен в булочке, смотрите на фото.

Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить до готовности.

Лук нарезать кубиками, добавить к мясу и жарить 10 минут.

Смешать сливки с творогом, вылить в сковороду к мясу и тушить 15 минут.

Приправить солью по вкусу, добавить измельченный чеснок, смесь перцев и снять с огня.

Выложите крошки из булочек и выложите в них жульен.

Сверху натереть слой сыра, а можно просто поставить сырную тарелку.

Выложите булочки на противне и запекайте в духовке 7-10 минут, пока сыр не расплавится. Необязательно хранить его дольше, чтобы «съедобные» кокотницы не засохли.

Подавать, украсить курицу в жульене из булочки с мелко нарезанными перьями зеленого лука.

Жульен с курицей и грибами в булочках: рецепт с пошаговыми фото

Предлагаем рецепт с фото жульена в булочках с курицей и грибами.Сочетание этих продуктов усиливает вкус горячего закуска, делает его более сочным и насыщенным.

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

• булочки круглые — 5 шт .;
• куриное филе — 400 г;
• грибов — 300 г;
• репчатый лук — 3 шт .;
• сливки — 100 г;
• сыр — 100 г;
• вино белое (сухое) — 150 мл;
• масло подсолнечное;
• соль по вкусу.

Филе отварить, нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистой корочки.

Грибы и лук нашинковать, добавить к мясу и тушить 15 минут.

Посолить, влить вино и тушить еще 10 минут.

Добавьте сливки и, периодически помешивая, тушите на слабом огне еще 8-10 минут.

Подготовленные булочки выложить на противень, выложить в них грибной жульен и натереть на крупной терке слой твердого сыра.

Запекать жульен в булочках нужно в духовке 20 минут при температуре 180 ° С.Закуска получается очень аппетитной, особенно если подавать ее со свежими огурцами и листьями салата.

Рецепт жульена в булочках с курицей, грибами и креветками

Как еще приготовить жульен в булочках для семьи или гостей, чтобы их приятно удивить?

Можете предложить пошаговый рецепт жульена в булочках с курицей, грибами и креветками. Следуя этому рецепту, каждая хозяйка сможет порадовать своих домочадцев вкусной закуской.

Для этого варианта потребуются следующие продукты:

• окорочка куриная — 1 шт .;
• булочки для бутербродов — 7 шт .;
• — 400 г;
• креветки — 200 г;
• луковица -3 шт .;
• сливки — 200 г;
• сыр — 100 г;
• мука — 2 ст. л .;
• масло сливочное — 50;
• соль и черный перец;
• зелени укропа.

Ветчину отварить, отделить от кости, нарезать кубиками и обжарить на масле 10 минут.

Вешенки мелко нарезать, обжарить отдельно на сковороде с маслом до готовности.

Нарезать луковые головки, добавить к грибам и обжарить вместе 10 минут.

Смешайте сливки и муку, взбейте, приправьте солью и всыпьте черный перец.

Смешать мясо, грибы и лук с соусом, перемешать и тушить 10 минут.

Креветки отварить в подсоленной воде 7 минут, снять с них скорлупу и разрезать пополам.Если креветки большие, то разрежьте их на несколько частей.

На дно заранее приготовленных булочек выложить несколько кусочков креветок.

Сверху выложить жульен и посыпать тертым сыром.

Жульен из грибов в булочке с морепродуктами, запекать в духовке 15 минут и подавать, украшенный рубленым укропом.

Жульен в булочках из 12 половинок: рецепт для СВЧ

Еще один простой вариант приготовления — это жульен в булочках в микроволновке с куриными сердечками.

Состав:

• булочка круглая — 5-7 шт .;
• куриных сердечек — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• шампиньонов — 200 г;
• сметана — 4 ст. л .;
• мука — 0,5 ст. л .;
• тощее масло;
• сыр — 70 г;
• чеснок — 1 долька;
• соль, перец — по вкусу.

Предлагаем рецепт этого жульена в булочках с пошаговым фото.

Сердечки отварить, нарезать кружочками и обжарить на масле 10 минут.

Шампиньоны и лук нашинковать, переложить на другую сковороду и обжарить до мягкости грибов.

Соединить мясо со смесью грибов и овощей, перемешать.

Смешайте сметану с мукой и хорошо взбейте до однородной массы.

Залить соусом сердечки и грибы, приправить солью, добавить перец, мелко нарезанный чеснок и перемешать.

Дайте начинке закипеть не более 10 минут.

Заполнить булочки без мякоти жульеном и выложить на противень.

Сверху булочки посыпать мелко натертым сыром.

Запекать в микроволновой печи, пока сыр не растает. Вкус жульена очень нежный, без золотистой корочки.

Из жульена можно приготовить булочки, разделенные на 12 половинок, с разной начинкой. В этом случае просто поэкспериментируйте, смешивая разные ингредиенты. Запекать закуску нужно будет в разном температурном режиме в зависимости от продуктов — если с мясом, то на несколько минут дольше.

Жульен с грибами в булочке для гамбургеров

Следующий рецепт придаст вашей закуске пикантный вкус и изысканный аромат.Эту закуску удобно брать с собой в дорогу, на прогулку и как перекус на работу.

Состав:

• булочки для гамбургеров — 8 шт .;
• колбасы копченые — 5 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• шампиньонов — 300 г;
• Перец красный болгарский — 1 шт .;
• голландский сыр — 100 г;
• майонез — 100 г;
• мука — 0,5 ст. л .;
• масло растительное;
• петрушка;
• соль по вкусу;
• Перец белый молотый.

Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости и прозрачности.

Перец разрезать пополам, очистить от семян и нарезать кубиками.

Нарезать грибы кусочками размером 1х1 см, смешать с перцем и все смешать с луком.

Хорошо перемешать, тушить до готовности грибов, посолить и добавить молотый белый перец.

Колбаски мелко нарезать и смешать с грибами и овощами.

Обжарить муку на сухой сковороде, всыпать мажорнез и дать ему покипеть 5 минут до загустения.

Смешайте все ингредиенты в одной сковороде и тушите на слабом огне 5 минут.

Жульен в булочках — универсальная закуска на любой случай. Просто, легко приготовить, эффективно и вкусно. Питательные и нейтральные булочки в этом рецепте заменяют как хлеб, так и формы для выпечки. Такой необычный способ подачи таит двойную пользу — булочки насыщаются ароматом и вкусом начинки в процессе приготовления, а посуду приходится мыть гораздо реже. Наполненные нежным сливочным жульеном, завернутые в вязкую золотистую шапочку плавленого сыра, булочки не только выглядят восхитительно, но и имеют восхитительный вкус! Закуска получается красивой, сытной и очень вкусной.Попробуй!

Подготовьте ингредиенты согласно списку.

Залить куриное филе холодной водой. Добавьте поперечно нарезанную головку лука, лавровый лист, несколько горошин, немного соли и, при желании, 1-2 гвоздики.

Доведите воду до кипения на среднем огне и готовьте филе в течение 10-12 минут с момента закипания воды. Вынуть филе из бульона, немного охладить, затем нарезать небольшими кусочками.

Грибы и лук нарезать тонкими ломтиками.

Нагрейте немного растительного масла на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и нарезанный лук.

Уменьшите огонь и, периодически помешивая, обжарьте лук 8-10 минут, пока он не станет мягким и почти полупрозрачным.

Увеличить огонь до среднего, добавить измельченные грибы и, периодически помешивая, обжаривать еще 5-7 минут, пока жидкость, которую дают грибы, не испарится почти полностью и грибы не станут мягкими.

Добавьте нарезанную курицу и специи по вкусу.Я добавляю хмель сунели, немного мускатного ореха и смесь прованских трав. Все тщательно перемешать и обжарить смесь на медленном огне еще 1-2 минуты.

Добавьте 3 щепотки пшеничной муки и варите еще 1-2 минуты.

Помешивая, влить сливки. Добавьте несколько щепоток соли и молотого черного перца.

Доведите смесь до кипения и тушите на слабом огне 1-2 минуты, пока она не загустеет. Выключите огонь, попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или специй.

Приготовьте булочки. Срезать верхушку и удалить крошку. Оставьте немного крошки внизу и по бокам, чтобы не повредить булочку. По возможности плотно утрамбуйте крошку руками, ложкой или другим подручным средством.

Заполнить булочки подготовленной начинкой.

Посыпать тертым сыром. Поместите жульен с курицей и грибами в булочки в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 7-8 минут, пока сыр не подрумянится.

Жюльен готова в булочках. Приятного аппетита!

Вы собираетесь в длительное путешествие на машине, или вы просто хотите провести целый день на природе с семьей, или, может быть, вы хотите вкусно и сытно перекусить? Во всех этих случаях наш рецепт булочки с начинкой обязательно пригодится. Предлагаем заправить булочки жульеном, ведь благодаря курице, грибам и нежному сливочному соусу эти булочки помогут забыть о голоде на долгие часы!

Для приготовления жульена в булочках с курицей и грибами вам понадобится:

• булочки — 4 шт.
• грибов (шампиньоны) — 200 г
• курица (филе) — 150 г
• сливки (15-20%) — 180 мл
• сыр твердый — 80 г
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
• мука — 1 столовая ложка
• масло сливочное — 30 г
• масло растительное — 2-3 ст.
• зелень (укроп, петрушка, базилик) — 5 веточек
• соль, перец — по вкусу

Жульен в булочке с курицей и грибами — рецепт с фото:

Первый шаг — приготовить курицу.Срежьте с филе оставшийся жир и вырежьте хрящи, если есть, нарежьте курицу небольшими кусочками. Налейте в сковороду пару столовых ложек растительного масла, хорошенько разогрейте и обжарьте куриное филе до готовности. Так как кусочки маленькие, приготовятся быстро — 5 минут хватит. Выложите обжаренное мясо на блюдо, отставьте в сторону, а сковороду верните в огонь.

Пока курица жарится, не теряйте времени и мелко нарежьте небольшую луковицу, а также очищенные от грязи грибы нарежьте дольками.

Добавьте в сковороду кусочек сливочного масла, добавьте к нему ложку растительного масла (оно предотвратит подгорание масла) и выложите на сковороду нарезанный лук. Обжарить лук на медленном огне несколько минут до мягкости и прозрачности.

Добавьте грибные тарелки к мягкому луку. Сразу же посыпьте шампиньоны щепоткой соли, чтобы они быстрее начали выделять сок. Также по желанию можно добавить немного молотого острого перца. Обжарить грибы до легкого румяного цвета.

К обжаренным грибам и луку добавить на сковороду кусочки готовой курицы. Смешиваем.

Всыпать муку и, помешивая, обжарить 1 минуту.

Влить сливки.

И заварить смесь на слабом огне до загустения. Как только смесь начнет загустевать, постоянно помешивайте, чтобы ничего не приставало ко дну сковороды.

В самом конце добавить к курице и грибному жульену мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и небольшую горсть (около 20 г) тертого сыра.

Перемешайте и нагрейте жульен, пока сыр полностью не растает. В самом конце пробуем начинку и приправляем по вкусу. Жульен с курицей и грибами готов!

Приготовим булочки. Ножом для хлеба сначала срежьте верхушки булочек.

Щедро заправляем булочки с жульеном с курицей и грибами.

Остающийся сыр (60 г) натрите на мелкой терке и посыпьте им каждую фаршированную булочку.

Переложите булочки с жульеном на противень и запекайте их при 180 C в течение 4-5 минут. За это время сыр расплавится, а сами булочки разогреются и пропитаются жульеном.

Дайте булочкам немного остыть, чтобы они не обожгли руки, и подавайте к столу.

Жульен в булочке с курицей и грибами готов! Эти булочки восхитительны с чашкой сладкого чая или стаканом овощного сока.

Оригинально подать жульен можно, если приготовить его в булочке — просто и быстро как на перекус, так и на закуску.

Ароматная румяная пшеничная булочка, которую мы приготовим сами, а затем наполним вкуснейшим жульеном и запекаем под сырной шапочкой — это просто сказочная закуска. Подать порционный жульен в булочке не стыдно даже самым искушенным гостям за праздничным столом — они тоже попросят не только добавку, но и рецепт!

• шампиньоны — 700 гр
• куриная грудка — 300 гр
• Сыр Русский — 300 гр
• молоко — 300 мл
• репчатый лук — 3 шт.
• масло растительное — 100 мл
• мука — 1 ст.
• соль — 0,25 ч. Л.
• перец черный — щепотка
• мускатный орех — щепотка

Для приготовления вкусного жульена берем свежие шампиньоны, куриную грудку или куриное филе, любой твердый или полутвердый сыр (в моем случае русский), лук, растительное рафинированное (использую подсолнечное) масло, молоко любой жирности ( У меня 2,8%), пшеничная мука любого сорта, мускатный орех, соль и перец черный молотый.

Куриное филе (300 г) вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Налейте 100 миллилитров растительного масла без запаха в широкую и глубокую сковороду, нагрейте и обжарьте кусочки курицы на сильном огне. Важно быстро их обжарить при высокой температуре, а не тушить в мясном соке — хватит 2-3 минут. Вынимаем шумовкой обжаренное мясо и перекладываем в отдельную посуду. Уберите сковороду с огня или просто выключите ее.

Свежие шампиньоны (700 грамм) вымыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками.Конечно, можно использовать замороженные грибы или консервированные (не маринованные), но в этом случае я вряд ли могу сказать вам точный вес.

Снова разогреть растительное масло (оно осталось после обжаривания куриного филе) и обжарить кусочки грибов на сильном огне. Не забывайте периодически помешивать шампиньоны, чтобы не пригорели. Если варить грибы на среднем или слабом огне, они не будут жариться, а тушатся, выделяя много собственного сока.

Лук быстро очистить и нарезать мелкими кубиками.Луковицы в жульене не так много, поэтому берем 3 крупных луковицы.

Когда грибы хорошо обжарятся, добавьте нарезанный лук, сделайте средний огонь и продолжайте готовить грибы, пока лук не станет мягким и светло-румяным.

После этого вернуть обжаренную куриную грудку в сковороду, все перемешать.

Сверху насыпьте столовую ложку пшеничной муки. Сорт в данном случае роли не играет, так как мука выступает загустителем. Я использовал более высокий, как и для булочек. Активно помешивая лопаткой, обжарить содержимое сковороды пару минут на огне ниже среднего, чтобы мука перестала издавать характерный влажный запах и приобрела ореховые оттенки.

Затем налейте 300 миллилитров молока любой жирности — холодного или горячего. Достаточно активно все перемешиваем, чтобы молоко загустело за счет пшеничной муки — это займет буквально полминуты.

Приправить жульен солью, молотым перцем и мускатным орехом. Добавляем все по вкусу, но помните, что в составе будет и сыр, да и сам он довольно соленый, поэтому с солью не переборщите.

Натрите на мелкой или средней терке 200 грамм любого твердого или полутвердого сыра и выложите на сковороду.

Снимите посуду с огня, быстро перемешайте, чтобы сыр расплавился. Самый вкусный жульен готов — только не пробуйте слишком много, иначе на этом этапе вы съедите половину.

Полые булочки заливаем жульеном — начинки хватит как раз на 8 таких булочек.

Осталось натереть на мелкой терке 100 грамм сыра, посыпать каждую булочку и отправить противень обратно в горячую духовку на 10 минут.

Я просто включаю гриль и держу булочки на высшем уровне буквально 3-4 минуты.Нам нужно, чтобы сыр плавился, начинка нагрелась, а корочка булочек подрумянилась.

Жульен в булочке подаем как порционную горячую закуску со свежими овощами и зеленью. Только не забывайте, что на 1 порцию вы получите около 300 граммов еды, а это почти 650 ккал — не увлекайтесь!

А так выглядит горячая булочка с жульеном на разрезе — много вкусной грибной начинки под натягивающейся сырной корочкой в ​​ароматной и нежной домашней булочке из пшеницы.Иришка, большое спасибо за такой восхитительный заказ. Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья!

Рецепт 2: жульен с грибами в булочке (пошагово)

Куриный жульен с грибами — это вкусно! .. Причем готовить его предполагается в особом блюде — кокоте, который выглядит как миниатюрный горшок с маленькими ручками. Но что делать, если на ферме нет производителя кокотников? В любом случае, мы приготовим вкусный жульен! На этот случай придумано много вариантов, один оригинальнее другого!

А мы с вами приготовим жульен в булочках!

Блюдо быстрое, сытное, вкусное и выглядит очень необычно.Что нужно для быстрого завтрака или праздничного стола!

Количество ингредиентов для начинки зависит от размера булочки. У меня были эти маленькие, очень милые крошечные круглые булочки с кунжутом — вдвое меньше стандартного гамбургера. Если у вас большие булочки, то количество изделий для жульена и время выпечки увеличиваем в 1,5-2 раза.

• 4 рулона;
• 100 г свежих шампиньонов;
• 1 половинка куриной грудки;
• 1 средняя луковица;
• 2 больших столовых ложки жирной сметаны (или сливок)
• Соль, перец черный молотый — по вкусу;
• Масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
• Сыр твердый — 50 г;
• Зелень для декора.

Для начала приготовим начинку. Поскольку булочки запекаются всего пять минут, чтобы корочка не стала твердой, как у гренок, начинка должна быть не сырой, а почти готовой. Поэтому куриную грудку отвариваю до готовности. Промываю, кладу в холодную воду, кипятлю до закипания и еще минуту, затем сливаю воду, набираю новую и кипячу до готовности, 15-20 минут, в зависимости от размера кусочков. Не забываем посолить.

Тем временем очистить лук и грибы, промыть. Лук мелко нарезать. Нагрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета на среднем огне, периодически помешивая.

Добавить к луку отварное куриное филе, нарезанное с помощью itemprop = «image» небольшими кусочками. После перемешивания обжарить вместе пару минут, посолить, поперчить, положить сметану. Я приготовила для нас две булочки и две для детей, только с курицей, без грибов. Поэтому сначала кладу филе, а потом грибы.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, добавить в начинку, вместе обжарить 3-4 минуты, пока не будут готовы грибы.

Отрежьте от булочек верхушки и аккуратно извлеките мякиш.

Заливаем булочки жульеном.

Посыпать мелко тертым сыром.

Ставим на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при 200С около 5 минут.

Подавать горячим! Жульен в булочке хоть и охлажденный, но очень вкусный!

Рецепт 3: жульен с курицей и грибами в булочке

Жюльен — восхитительная, сытная и невероятно вкусная закуска, которую также можно использовать в качестве основного горячего блюда.Пикантное сочетание курицы и грибов в рецепте жульена в булочках приятно удивит и ваш дом, и, в торжественную минуту, ваших гостей.

• куриное филе,
• любых грибов (у меня шампиньоны),
• круглых булочек (я брала булочки для гамбургеров),
• лук репчатый,
• соль,
• специй,
• перец,
• масло растительное,
• сметана или сливки,
• зелень,

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Грибы тоже мелко нарезаем.

Лук нарезать мелкими кубиками.

Нагрейте масло на сковороде, затем бросьте в него грибы, курицу и лук. Посыпать солью, перцем и специями. Жарить на среднем огне, помешивая 20 минут, максимум 25.

Когда все хорошо прожарится, добавьте в сковороду несколько столовых ложек сметаны или жирных сливок, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте кипеть, убавив огонь до минимума, в течение 5 минут.

Срезая верхушки булочек, удалите мякиш.Делаем эту процедуру аккуратно, чтобы не проделать дырочки на булочках.

Пришло время сыра, который натерем на крупной терке.

Наполнить булочки курицей и грибами, сверху все посыпать сыром. Ставим в духовку на 150-160 градусов. Когда сыр полностью расплавится, можно вынуть содержимое из духовки.

Готовую закуску посыпать зеленью — жульен готов.

Сочная курино-грибная начинка в жульене, хрустящая булочка, зелень и огромный аппетит, который сразу приходит к каждому, кто увидит это блюдо! Приятного аппетита!

Рецепт 4: Жульен в булочке с куриным филе

Жюльен в булочке понравится всем любителям вкусной и сытной еды, особенно мужчинам! Поэтому милые дамы, если вы хотите побаловать свою избранницу чем-то вкусным и оригинальным, то это блюдо точно для вас.В моем рецепте есть два варианта приготовления этого блюда — один классический, с грибами и шампиньонами, а другой для тех, кто не любит грибов.

Жюльен готовится довольно быстро и просто, главное, чтобы были все необходимые продукты и хорошее настроение.

• Шампиньоны свежие — 400 г
• Куриное филе — 400 г
• Свиная грудинка или бекон — 300 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко (или сливки) — 0,5 л
• Мука — 4 ст.ложки
• Сыр твердый — 150 г
• Булочки средние — 8 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Как приготовить сытный жульен в булочке: куриное филе нарезать небольшими кусочками и отправить жариться на 10 минут на сливочном или подсолнечном масле.

Пока курица готовится, нарежьте грибы небольшими кубиками.

Проделайте то же самое со свиной грудиной.

Почти готовое куриное филе разделить на две части.В одну часть добавить свежие грибы, в другую — кусочки свинины. Накройте сковороду крышкой и варите на слабом огне 10 минут.

Добавьте 2 столовые ложки муки в каждую сковороду и хорошо перемешайте. Добавьте к грибному жульену еще масла.

После перемешивания муки сразу влейте молоко или сливки, хорошо перемешайте и дайте блюду закипеть, пока соус не загустеет.

Занимайтесь приготовлением булочек. Для этого аккуратно удалите с них всю крошку, как показано на фото.

Готовые булочки поставить в разогретую духовку на 5-10 минут.

Пока булочки в духовке, натрите сыр на мелкой терке.

Готовый жульен выложить в булочки, которые уже подрумянились в духовке.

Сверху булочки посыпать тертым сыром.

Практически готовый жульен в булочках поставить в разогретую до 180 градусов духовку 10-15 минут, пока сыр полностью не растает.Приятного аппетита!

Рецепт 5: жульен в булочках в домашних условиях

• Курица (окорочка) — 1 шт
• Грибы (вешенки) — 400 г
• Сметана — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Репчатый лук — 2 штуки
• Булочка — 6 штук
• Масло растительное (для жарки и смазки противня)

Снимите кожицу с ножки и отварите в подсоленной воде. Отделить мясо от костей и мелко нарезать.

Лук у меня мелкий 5 штук, нашинковать, посыпать. Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить до испарения сока.

Добавить курицу, сметану и тушить 15 минут.

Приготовить булочки, срезать верх и удалить мякиш.

Сыр натереть на крупной терке. Выложить жульен в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки.

Достаем булочки из духовки и… Аромат во всей кухне. Булочки сочные, корочка у сыра золотисто-коричневая, жульен сочный. Пожалуйста, подойдите к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 6: как приготовить жульен с курицей в булочке

Жульен готовится из курицы, грибов, рыбы и морепродуктов. Дополняется сливками, сметаной или соусом Бешамель и сыром. Жульен можно запекать не только в железных или глиняных кокотках и горшочках, но и в картофеле и булочках. Жульен с курицей и грибами в булочках получается оригинальным и очень ароматным.Хлеб снаружи покрывается хрустящей корочкой, а изнутри пропитывается сливочным соусом и приобретает прекрасный вкус.

• Куриное филе 500 гр
• Шампиньоны 350 гр
• Сметана 120 гр
• Укроп ½ пучка
• Булочки 4-6 штук
• Сыр Моцарелла 150 гр
• Масло растительное
• Перец молотый

Куриное филе промываем, нарезаем кусочками и кладем в горячее масло. Посыпать солью и жарить на сильном огне, периодически помешивая, пока жидкость не испарится.Выложите его в небольшую кастрюлю.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле после курицы.

Шампиньоны промываем, нарезаем дольками и кладем в лук.

Жарить, периодически помешивая, 5-6 минут, всыпать измельченный укроп, молотый перец и соль.

Добавить к грибам сметану.

Варить на медленном огне 5 минут.

Готовую грибную смесь выложить в обжаренные кусочки курицы, перемешать и приготовление жульена готово.

Количество булочек зависит от размера. Срезать верхушку булочек, аккуратно удалить мякиш и выложить на противень.

Наполнить подготовленные булочки ароматной сливочной смесью из грибов и курицы и сверху положить ломтики сыра Моцарелла.

Отправляем противень с жульеном в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, пока булочки не подрумянятся, а сыр не растает. Достаем оригинальный жульен в булочках, немного остужаем и подаем к столу.

Жульен можно дополнить любыми специями по вкусу, а сыр Моцарелла можно заменить обычным твердым сыром.

Рецепт 7: Жульен, приготовленный в булочке

Если у вас нет кокотников для приготовления жульена, не стоит расстраиваться и отказываться от блюда. Предлагаю рецепт жульена, который готовят в булочках. Очень красиво и вкусно! «Тарелку» едят с жульеном.

• Булочка — 5 шт. (готовое, Кунцево или др.)
• Репчатый лук — 1 головка
• Шампиньоны — 120 г (или вешенки)
• Куриное филе — 100 г (отварное)
• Сливки — 100 мл (примерно)
• Мука — 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Сыр — 50 г
• Молоко — 2 столовые ложки (для смазки)
• Семена кунжута — 1 столовая ложка
• Укроп — для декора

Отрежьте верх рулетов и удалите мякиш.Заводную головку нельзя выбрасывать, ее можно использовать как «крышку».

Мелко нарезать лук, грибы (у меня вешенки) и небольшие кусочки отварной курицы.

Обжарить на раскаленном растительном масле лук до мягкости и полупрозрачности, затем грибы. Через 5-7 минут добавить куриное мясо, жарить еще 3 минуты.

Посолить начинку, влить сливки. Добавить муку, размешать.

Заполнить булочки начинкой.

Сверху посыпать тертым сыром.Булочку смазать молоком и посыпать кунжутом. Выпекайте булочки в духовке при температуре 180 ° C в течение 5 минут или вообще можно расплавить сыр в микроволновой печи.

Рецепт 8: булочки с куриным жульеном (с фото)

Жульен в булочке — идеальный вариант для тех, у кого нет формочки для приготовления жульена. А попросту — это очень вкусное сытное блюдо, которое едят вместе с «блюдами». Можно взять с собой на работу или на природу перекусить, сочным и вкусным, всем нравится.

• мука — 2 столовые ложки;
• соль по вкусу;
• мускатный орех — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• репчатый лук — 100 гр;
• сливки — 200 мл;
• грибов — 100 гр;
• сыр мааздам ​​- ​​30 гр .;
• булочки круглые — 4 шт .;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• куриное филе — 200 гр

Нам нужно 4 булочки, может быть с кунжутом и продуктами для жульена.

Срезать с булочки крышку, вынуть середину:

Для приготовления жульена мелко нарезать лук:

Пессизируем лук в небольшом количестве растительного масла, добавляем грибы, варим до испарения влаги:

затем добавить куриное филе, нарезанное соломкой или небольшими кубиками. Жарить до готовности.

Влить 200 мл сливок.

Добавьте 2 ст. ложки без горки муки и хорошо перемешать.

Добавьте соль, черный перец и мускатный орех по вкусу. Варить пару минут до загустения.

Положить жульен в подготовленные булочки:

Посыпать тертым сыром сверху:

Крышки можно смазать молоком и накрыть булочками:

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 5 минут, чтобы булочка разогрелась, слегка подсохла, а сыр расплавился.

Подавать как отдельное блюдо или с нарезанными овощами.Приятного аппетита!

Рецепт 9, пошаговый: грибной жульен в булочке

Жульен в булочке — простой, но удивительно удобный рецепт, которым мы с вами сегодня делимся.

• Булочки 10 шт
• 500 гр грибов
• 2 большие луковицы
• 250-300 гр сметаны
• 200 гр твердого сыра
• укроп или петрушка
• соль, черный перец, специи.

Осторожно нарежьте булочки и сделайте из них сердцевину.

Грибы мелко нарезать.

Обжарить лук.

Добавить грибы к луку.

Даем грибам хорошо подрумяниться, добавляем соль, перец, зелень, специи, сметану.

Перемешать, дать покипеть 2-3 минуты.

Сыр мелко трехгранный.

Готовый жульен снять с огня и добавить сыр, 1/5 часть сыра оставить для посыпки булочек.

Добавьте зелень и перемешайте до однородности.

Заливаем булочки жульеном.

Посыпать сыром.

Отправляем в духовку на 180 градусов на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Бонус: как приготовить булочки с жульеном (с фото)

• мука пшеничная — 500 гр
• молоко — 240 мл
• куриных яиц — 2 шт.
• дрожжи прессованные — 15 гр
• сахар — 1 столовая ложка
• соль — 1 ч. Ложка
• кунжут белый — 1 столовая ложка

Для начала подготовим все необходимые продукты для приготовления дрожжевых булочек: пшеничная мука высшего сорта, молоко любой жирности (у меня 2.8%), куриные яйца среднего размера (по 45-50 грамм), сахарный песок, соль, семена кунжута и дрожжи. Кстати, прессованные дрожжи не покупайте — подойдут быстродействующие дрожжи (возьмите 5 грамм — это чайная ложка с горкой) или сухие (столько же, сколько быстродействующих). Если вы хотите использовать быстродействующие дрожжи, вам не нужно класть тесто — они сразу смешиваются с мукой. Все продукты для приготовления дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, а молоко приятно теплым.

Поскольку я предлагаю готовить дрожжевые булочки бисквитным способом, первое, что нужно сделать, это замесить тесто.Возможно, вы спрашиваете, что такое тесто и для чего оно нужно. Не буду долго писать, дело в том, что это полуфабрикат, который используется для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий и увеличивает пластичность теста. Другими словами, эта смесь муки, жидкости и дрожжей помогает добиться более мягкого и пористого мякиша, а также более насыщенного вкуса и аромата выпечки. Налейте в миску 100 миллилитров теплого молока, всыпьте сразу весь сахар (1 столовая ложка) и растолочь 15 граммов свежих дрожжей (или 5 граммов сухих).Все тщательно перемешать, чтобы дрожжи и сахар растворились.

После этого просеиваем туда 100 грамм пшеничной муки высшего сорта.

Все тщательно перемешать ложкой или вилкой, чтобы мука равномерно покрыла сладкое молоко с дрожжами. Если остались небольшие комочки, это не принципиально. Обжимаем таз пищевой пленкой или накрываем полиэтиленовым пакетом и оставляем в теплом (28-30 градусов) месте примерно на полчаса. Время брожения теста, как и дрожжевого теста в целом, является относительным понятием и зависит от активности дрожжей и температуры в помещении.Другими словами, у вас могут быть очень активные дрожжи, и тесто будет готово к употреблению примерно через 15 минут, а у кого-то оно может не подняться должным образом через час (опять же из-за несвежих дрожжей).

В остатке теплого молока (130 миллилитров) разбить пару куриных яиц так, чтобы остался только один желток.

Именно этим желтком будут смазывать будущие булочки. Разбавьте его столовой ложкой молока из предыдущего шага, перемешайте все и оставьте пока на столе — дайте подождать своего часа.

В миску для замеса теста просейте 400 грамм (100 грамм было потрачено на тесто, если помните) пшеничной муки. В зависимости от качества (в частности, влажности) вам может потребоваться немного меньше или больше муки. Добавьте в муку 1 чайную ложку (с небольшой горкой) поваренной соли, желательно мелкого помола. Смешиваем.

Когда вы видите, что тесто увеличилось в объеме в несколько раз, вероятно, оно уже готово для дальнейшей работы. Вы, наверное, устали читать о готовности теста в моих рецептах домашней выпечки, но я все равно повторюсь.Во-первых, зрелое тесто очень хорошо растет в объеме. Кроме того, если оторвать его ложкой или вилкой, вы заметите, что тесто пронизано пузырьками воздуха. Но это далеко не все показатели его готовности — тесто рекомендуется вводить в тесто, когда оно уже выросло в объеме и УЖЕ НАЧАЛО НЕМНОГО СИДЕТЬ (особенно в центре). Я намеренно пишу это большими буквами, потому что это действительно важно. Раньше в рецептах выпечки не писала, потому что не подозревала, что многие могут просто не знать этого нюанса.Другими словами, дрожжи уже успели съесть все вкусное в тесте и проголодались, так что пора им снова есть. А потом вводим их в тесто. Надеюсь, я ясно это объяснил.

В пшеничную муку, а также в готовое тесто добавить молоко с яйцами.

Замесить все продукты до получения гладкого, плотного, не тугого и полностью однородного теста. Не липнет к рукам. Округлите тесто, оберните миску пищевой пленкой или накройте влажным полотенцем и дайте постоять в тепле — примерно 1 час или пока объем не увеличится 2.5-3 раза. Где лучше всего бродить тесто и что значит теплое место? Есть несколько вариантов. Прежде всего, в духовке при включенном свете (получается порядка 28-30 градусов — идеальная температура для заквашивания дрожжевого теста). Затем стягиваем миску с тестом пищевой пленкой или накрываем полотенцем из натуральной ткани (лучше всего подойдет лен), чтобы поверхность не закручивалась и не покрывалась корочкой. Вы также можете дать тесту заквашиваться в микроволновой печи, в которой мы сначала доводим до кипения стакан воды.При закрытой дверце тесто поднимется, а стакан будет стоять на том же месте. Тогда чашу не нужно ничем закрывать, так как вода будет испаряться, тем самым поддерживая необходимую влажность. Только следите, чтобы случайно никто не включил микроволновку, иначе тесто пропадет и булочек не останется.

Через 1 час 10 минут мое дрожжевое тесто выросло в 3 раза.

Делим на нужное количество частей — предлагаю сделать 8 порционных жульенов, значит булочек тоже будет восемь.Формировать такие булочки очень просто и несложно — давайте просто сделаем их круглыми. Дайте шарикам полежать 5 минут, затем аккуратно надавите на них ладонью сверху, расплющивая.

Переносим заготовки на противень, который советую застелить бумагой для выпечки швом вниз. Накройте будущие булочки пищевой пленкой, которую нужно натереть мукой, чтобы тесто не прилипало, и оставить на 30-35 минут. Время расстойки булочек зависит не только от крепости дрожжей, но и от температуры в помещении.

Когда заготовки заметно увеличатся в объеме, смажьте их смесью из яичного желтка и молока из шага 6 — благодаря этому поверхность булочек будет румяной и блестящей. Дополнительно присыпать заготовки кунжутом (достаточно 1 столовой ложки) — это необязательно.

Заранее (минут 20-30) не забыли включить духовку, чтобы она разогрелась на 180 градусов. Выпекайте наши домашние булочки с пшеничным жульеном на средней температуре около 30 минут. У меня газовая плита, нижнее отопление, конвекции нет.

Даем готовым булочкам немного остыть, чтобы не обжечь руки (духовку не выключаю), после чего аккуратно срезаем у них верхушки. Удобнее всего для этого использовать пильный диск.

Потом пальцами вынимаем часть крошки — только не очень, чтобы остались приличные стенки. Крошку и ботву можно сушить, измельчать и получать домашние панировочные сухари. Просто крошка отлично подходит для приготовления котлет, а если она вам сейчас не нужна, заморозьте в пакете.

Паста с сыром, грибами, шпинатом и говядиной, одна кастрюля

Многие из вас спрашивают меня, какие рецепты очень любит мой 14-месячный сын Сидни, и это один из них. На самом деле, всем нам это нравится! Он невероятно напоминает классический грибной или говяжий бефстроганов, за исключением того, что мы добавляем шпинат и готовим все вместе в одной кастрюле. Мне нравится, что эта еда приносит за обеденным столом и питание, и комфорт.

Сначала я начал готовить эту еду по прихоти, а теперь у нас она есть не реже одного раза в месяц.Это один из тех рецептов, к которому вы будете возвращаться снова и снова, он похож на мою запеканку из куриной пасты со шпинатом или даже на мою более здоровую запеканку с лапшой из тунца.

Вы обнаружите, что полюбите сливочный, успокаивающий вкус этого блюда из одной кастрюли и, конечно же, простоту того, насколько легко его приготовить всего за 30 минут. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам. Обязательно оставьте комментарий и оцените рецепт ниже, если попробуете его! хо.

Что вам понадобится для приготовления этой пасты со шпинатом и говядиной

Этот уютный рецепт пасты из говядины и шпината наполнен невероятным пикантным вкусом и состоит из очень простых ингредиентов.Положите эти кладовые на работу в этом успокаивающем рецепте пасты без суеты! Вот все, что вам понадобится для этого:

• Сливочное масло: вам понадобится немного сливочного, топленого или оливкового масла, чтобы приготовить овощи.
• Овощи и продукты: В этом рецепте пасты из говядины мы используем молодые грибы белла, лук и шпинат, чтобы добавить больше овощей. Для придания вкуса вам также понадобится чеснок.
• Говядина: Мне нравится использовать в этом рецепте нежирный говяжий фарш, что придает ему невероятный вкус.Ниже приведены некоторые рекомендации по замене белка!
• Молоко: Ключ к сливочно-сырному соусу — готовить все на молоке + бульоне. Нам нравится использовать несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится.
• Бульон: Вам также понадобится говяжий или куриный бульон с низким содержанием натрия, чтобы лапша приготовилась и получился сырный соус. Они будут впитывать бульон и молоко во время готовки — НЯМ!
• Лапша: Мне нравится использовать в этом рецепте широкую яичную лапшу, но не стесняйтесь использовать здесь свой любимый сорт лапши.Однако яичная лапша всегда напоминает мне привычную еду.
• Сыр: мы используем смесь измельченных сыров моцарелла и пармезан для создания шелковистого пикантного соуса.
• Соль и перец: Добавьте немного свежемолотой соли и перца по вкусу при подаче.

Не любите говядину?

Не беспокойтесь! Это блюдо из макарон тоже было бы вкусно с:

• Фарш из курицы или индейки
• Куриная грудка, нарезанная кубиками
• Или молотый заменитель мяса на растительной основе (если вы хотите сделать его вегетарианским)

Обратите внимание, я бы не рекомендовал добавлять в мясо фасоль, так как именно мясо помогает придать пасте аромат.Однако я бы сказал, что вам может повезти, если вы удвоите или утроите количество грибов!

Другие способы сделать это самостоятельно

Поскольку в этом рецепте пасты со шпинатом и говядиной используются простые ингредиенты, он также отлично подходит для приготовления собственных макаронных изделий. Вот несколько рекомендаций:

• Без глютена. Не стесняйтесь использовать в этом рецепте свою любимую лапшу без глютена. Такой простой обмен!
• Перемешайте овощи. Этот рецепт пасты из говядины также будет восхитителен с брокколи, горохом и даже капустой (мы ЛЮБИМ его с капустой!).
• Сделайте классический строганов. Если вы не любите шпинат, грибы или даже лук, это не проблема! Просто откажитесь от овощей и используйте только говядину. Рецепт будет очень похож на рецепт классического бефстроганова.
• Выберите лапшу. Используйте лапшу любой формы, которая вам нравится. Бабочки, ракушки и ротини; варианты бесконечны.
• Добавь жару. Если вы, как и я, любите немного специй, я рекомендую дополнить вашу порцию хлопьями красного перца. ТАК ХОРОШО.

Паста с пикантной говядиной и шпинатом в одной кастрюле

Самое лучшее в этом легком рецепте пасты из говяжьего фарша и шпината — это то, что он готовится всего в одной кастрюле.Привет, самая простая очистка. Вот как это сделать:

1. Приготовьте грибы и лук. Вы начнете с приготовления грибов, лука и чеснока в небольшом количестве масла в большой кастрюле, чтобы усилить аромат.
2. Приготовьте говядину. В той же кастрюле вы измельчите говяжий фарш и варите его до тех пор, пока он не перестанет быть розовым.
3. Смешайте овощи и бульон. Добавьте приготовленную смесь грибов и шпинат к говядине и перемешивайте, пока шпинат не завянет.Затем влейте молоко и бульон.
4. Пора лапши. После добавления бульона перемешайте лапшу и доведите все до легкого кипения, чтобы паста приготовилась до состояния al dente. Для соуса останется немного жидкости!
5. Сыр и подавай. Наконец, добавьте сыры, приправьте по своему вкусу и подавайте на стол.

Приготовьтесь: испечь макароны из шпината и говядины

Эта легкая паста со шпинатом и говядиной будет восхитительно запечена с начинкой из крошки! Вот как это сделать:

1. Шаг 1: приготовьте весь рецепт, как указано, и вылейте его в форму для выпечки размером 9 × 9 дюймов или 11 × 7 дюймов, обрызганную антипригарным кулинарным спреем.
2. Шаг 2: приготовьте начинку из панировочных сухарей, смешав 1/2 стакана панировочных сухарей, 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку сыра пармезан.
3. Шаг 3: посыпьте макароны сверху панировочными сухарями и запекайте в течение 20 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока посыпка не станет золотисто-коричневой.

Наконечники для хранения и разогрева

Храните оставшиеся сырные макароны со шпинатом и говядиной в герметичных контейнерах в холодильнике на срок до 3-5 дней.Чтобы разогреть, просто сделайте это в посуде, подходящей для микроволновой печи, с небольшим количеством молока или воды. Вы также можете разогреть на плите, добавив немного воды или молока.

Можно ли заморозить эту пасту?

Я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт пасты из говядины и шпината, так как думаю, что после разогрева блюда лапша получится слишком мягкой.

Больше привычных блюд

Получите еще больше наших вкусных продуктов для комфорта здесь!

Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт пасты со шпинатом и говядиной! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось.Наслаждайтесь, xo!

Паста с сыром, грибами и шпинатом, говядина, одна кастрюля

Невероятная паста со шпинатом и говядиной в одном горшочке с пикантными грибами и слоями сыра в каждом кусочке. Этот рецепт сливочной пасты из говядины и шпината прост в приготовлении и содержит много протеина, чтобы приготовить чудесный, утешительный ужин, который понравится всей семье!

• 1
  столовая ложка
  сливочное масло (или оливковое масло)
• 8
  унции
  грибы бэби белла, нарезанные ломтиками
• ½
  желтый лук, нарезанный
• 3
  гвоздика
  чеснок, измельченный
• 1
  фунт
  постный говяжий фарш (90% хорошо)
• 1
  (5 унций) нарезанного шпината в пакетиках (или оставьте листья шпината как есть!)
• 1
  чашка
  молоко по выбору (мы делаем несладкое миндальное молоко)
• 4
  чашки
  говяжий или куриный бульон с низким содержанием натрия
• 10
  унции
  сырая широкая яичная лапша
• 1
  чашка
  тертый сыр моцарелла
• ½
  чашка
  сыр пармезан
• Свежемолотые соль и перец по вкусу.

1. Приготовьте грибы: поставьте большую кастрюлю на средний или сильный огонь и добавьте 1 столовую ложку масла.Как только масло растает, добавьте грибы, лук, чеснок, соль и перец. Время от времени помешивайте, пока грибы и лук не сварится и не начнут подрумяниваться примерно через 5-7 минут. Переложите в миску.

2. В ту же кастрюлю добавьте говяжий фарш, приправьте солью и перцем и измельчите мясо, готовя примерно 5-8 минут до тех пор, пока он не перестанет быть розовым. Снова добавьте смесь грибов и лука в кастрюлю, затем добавьте шпинат. Как только шпинат завядет, сразу же добавьте молоко и куриный бульон.

3. Затем добавьте яичную лапшу и доведите до легкого кипения; вы будете варить, пока паста не станет красивой и нежной, примерно 10–12 минут (в зависимости от формы макарон) и пока большая часть жидкости (но не вся!) впитается. Вам понадобится немного жидкости, чтобы соус стал красивым и сливочным.

4. Снимите с огня и добавьте моцареллу и сыр пармезан, добавьте соли и перца по вкусу.Подавайте сразу же и наслаждайтесь! Обслуживает 4.

Для приготовления безглютеновой лапши: используйте свою любимую безглютеновую лапшу.

Для хранения и разогрева: Храните оставшиеся макароны со шпинатом и говядиной в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 3-5 дней. Просто разогрейте в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.

Другие предложения по обслуживанию и замене см. В сообщении в блоге.

Nutrition

Порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

Калорий: 605 ккал

Жиры: 21.4 г

Насыщенные жиры: 10,1 г

Углеводы: 57,4 г

Клетчатка: 4,5 г

Сахар: 3 г

Белок: 47,2 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Добавьте картофель фри, картофельный салат или зелень за 2 доллара

Марчелло

13 долларов.00

прошутто, молочная моцарелла, базилик, жареный перец, руккола, оливковое масло, бальзамический дождь

Лосось на гриле

15 долларов.00

заправленная полевая зелень, помидоры, огурцы, айоли с укропом

Рибай сырный стейк

15 долларов.00

жареный, карамелизованный лук, грибы, проволоне

Овощи на гриле

13 долларов.00

маринованные баклажаны, портабелло, жареный перец, кабачки, молочная моцарелла

Жареное филе миньон

18 долларов.00

приправленные и нарезанные, портабелло, карамелизированный лук, соус горгонзола

Сэндвич-слайдеры с чесночным узлом

16 долларов.00

курица, шпинат, проволоне, молочная моцарелла, жареный перец, ветчина прошутто, пармез из баклажанов

Цезарь с курицей

13 долларов.00

куриная грудка, маринованная на гриле, ромэн, помидоры, соус цезарь

Санта-Фе

14 долларов.00

черненая курица, черная фасоль, кукуруза, помидор, чеддер, сметана

Липкая курица

13 долларов.00

жареный, медовая цитрусовая соевая глазурь, ромэн, лонг-хот

Колбаса на гриле

13 долларов.00

сладкая итальянская колбаса, перец, лук

Стейк из тунца на гриле

16 долларов.00

огурцы, помидоры, люцерна, васаби айоли

Куриная грудка маринованная

13 долларов.00

руккола, полевая зелень, вяленый помидор, жареный перец, молочная моцарелла

Брокколи Рабе

14 долларов.00

куриная грудка в домашней панировке или сладкая колбаса, чеснок, хлопья чили, оливковое масло, проволоне

Пармиджана

баклажаны, колбаса, фрикадельки или курица, маринара, молочная моцарелла

Сырный стейк, курица, куриное филе буйвола

11 долларов.00

салат, помидоры, лук, оливковое масло и уксус

Ресторан | Кингстон | Jiffy Grill

МЕНЮ

Закуски

Супы и салаты

Картофель фри 6.50

Картофель фри с соусом 7,25

Путин 9.00

Итальянский путин 9,95

Палочки Моцарелла 10,50

Панированные грибы 9,75

Луковые кольца 9.00

Чесночный хлеб с сыром 7,50

Чесночный хлеб с 8.95

Сыр и бекон

Суп дня 6.00

Французский луковый суп 7.50

Салатница Жульен 15,25

ветчина, индейка, ростбиф и сыр

Шеф-салат с 11.00

Яйцо вкрутую

Салат Цезарь 12.00

Цезарь с курицей 16.00

Греческий салат 13.00

Тарелка с куриным салатом 13.00

Завтрак

Обслуживается с 8:00 до 11:00

Понедельник — Суббота

Специальный завтрак 11.00

два яйца в любом стиле с беконом, ветчиной или колбасой,

картофель фри и тосты с чаем или кофе

Яйца Бенедикт 13,50

два яйца пашот с гороховым беконом

на английском маффине, посыпанный домашним

голландский соус / подается с картофелем фри

Обычный омлет 10.75

Омлет с 3 сырами 12.00

Омлет с ветчиной и сыром 11,50

Греческий омлет 13.00

Омлет для любителей мяса 12,75

Овощной омлет 12.00

Западный омлет 12.00

Омлет с грибами и сыром 11,50

Выше заказов подается с картофелем фри и тостами

Тост 2.00

Бублик 2,25

Бублик со сливочным сыром 3,25

Завтрак на весь день

Jiffy Favorites

Ветчина, бекон или колбаса 10,25

с одним яйцом

Ветчина, бекон или колбаса 11,50

с двумя яйцами

Peameal Bacon с двумя яйцами 12.00

Яйца авокадо Бенедикт 14.00

Омлет с 3 сырами 12.00

Западный омлет 13.00

Грибы и чеддер 12,50

Омлет

Омлет с овощами 13.00

Шпинат и Чеддер или 12,50

Омлет Фета

Омлет с ветчиной, швейцарским соусом и помидорами 12,50

Выше заказов подается с картофелем фри и тостами

Блины 12.50

Блины с ветчиной, 14,50

Бекон или колбаса

Французские тосты с 12.00

Свежие фрукты

добавить ветчину, бекон или колбасу +2,00

Стейк 6 унций с двумя яйцами 17.00

любой стиль

с картофелем фри, тостами и чаем или кофе

Завтрак голодного человека 15.50

два яйца в любом стиле с беконом, ветчиной, колбасой,

картофель фри и тосты с чаем или кофе

Клубный дом сэндвич 16.25

нарезанная индейка, бекон, помидор,

салат с картофелем фри и салатом из капусты

Копчености Делюкс 15.00

подается на ржаном хлебе с укропом,

горчица, картофель фри и салат из капусты

Рувим Сэндвич 16.00

копченостей, ветчины, швейцарского сыра и

квашеная капуста с картофелем фри и салатом из капусты

Сэндвич с курицей и пармезаном 15.50

Куриная грудка в панировке, задушенная

в домашнем томатном соусе с моцареллой

сыр / подается с картофелем фри и салатом из капусты

Сэндвич со стейком и сыром Philly 15.50

с жареным луком

перец и грибы

подается с картофелем фри и салатом из капусты

Говяжий соус 15.50

Говяжья вырезка, запеченная на медленном огне, выложенная на булочке чиабатта,

покрытый плавленым швейцарским сыром и домашним соусом au jus

соус для макания / подается с картофелем фри и салатом из капусты

Куриные пальчики Делюкс 14.50

с картофелем фри и салатом из капусты

Пикша в пивном кляре 14.00

с соусом тартар, лимон,

Картофель фри и салат из капусты

Цезарь в рулетах с курицей 13,50

с картофелем фри и салатом из капусты

Овощная кесадилья 10,50

со сметаной и сальсой

Кесадилья с курицей 13,50

со сметаной и сальсой

Бутерброды

Горячая индейка 16.00

все белое мясо + 2,99

Горячая говядина 16.00

Горячий Гамбург 14,50

Вышеуказанные заказы на сэндвич обслуживаются с

картофель или овощи на выбор

Куриный салат 7,75

Яичный салат 7,50

Жареный сыр 6,25

Сыр на гриле с 7,75

Бекон или ветчина

BLT 8.00

Пимал, салат и помидоры 8,50

Жареное яйцо и бекон или ветчина 7,50

Западный 7,50

Жаркое из индейки 8,75

Ростбиф 8,50

Хот-дог с горчицей и приправой 5.25

добавить сыр или помидор + 75 ¢

Добавьте небольшой салат или салат Цезарь

на указанный выше порядок +6.00

Off the Grill

Пицца

Вегетарианский бургер 8.00

Veggie Deluxe Burger 12,50

Популярное в Jiffy Grill 12.25

Горячий гамбургер Nip

с картофелем фри, соусом и салатом из капусты

Гамбургер 7.00

с приправой, горчицей, нарезанными помидорами и

лук

Гамбургер Делюкс 11.50

с картофелем фри и салатом из капусты

Куриный бургер 8.00

с помидорами, листьями салата и

майонез

Чикен Бургер Делюкс 12,50

с картофелем фри и салатом из капусты

Чизбургер 7,75

со вкусом, горчица,

нарезанные помидоры и лук

Чизбургер Делюкс 12.00

с картофелем фри и салатом из капусты

Джиффи Бургер 8.25

отборный говяжий фарш со сливками

плавленый сыр, бекон, приправы,

горчица, нарезанные помидоры и лук

Джиффи Бургер Делюкс 13.00

с картофелем фри и салатом из капусты

Philly Cheese Burger 13,50

с зеленым перцем, грибами,

лук и швейцарский сыр / подается с

картофель фри и салат из капусты

Сырно-томатный соус

Малый 15.25 Средний 18,00

Большой 20,50 Большой 22,50

Пепперони, сыр и соус

Малый 15,50 Средний 18,75

Большой 22.00 Большой 23.50

Пепперони, грибы, сыр и соус

Малый 16,25 Средний 19,00

Большой 22,50 Большой 23,75

Пепперони, грибы, зеленый перец,

Бекон, сыр и соус

Малый 17.50 Среднее 20,75

Большой 23,75 Большой 25,75

JIFFY SPECIAL

Пепперони, грибы, зеленый перец, бекон,

Ветчина, колбаса, зеленые оливки, сыр и соус

Малый 19,50 Средний 23,00

Большой 26,50 Большой 29,00

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Помидоры, лук, зеленый перец,

Грибы, зеленые оливки, сыр и соус

Малый 17.50 Среднее 21,75

Большой 23,50 Большой 26,50

ЛЮБИТЕЛЬ МЯСА

Пепперони, Бекон, Ветчина,

Колбаса, сыр и соус

Малый 18,25 Средний 22,50

Большой 25.00 Большой 29.00

ГАВАЙСКИЙ

Ветчина, ананас, сыр и соус

Малый 16,00 Средний 18,50

Большой 21,25 Большой 23,50

Экстра начинки

Малый 1.50 Среднее 1,75

Большой 2,00 Большой 2,25

Входы

Спагетти и мясной соус 16.00

с чесночным хлебом

Куриный пармезан с 18.00

Спагетти и чесночный хлеб

Печень из говядины на гриле 16,50

с луком

Печень из говядины на гриле 17.50

с беконом

Сосиски на гриле из свинины 16.00

Стейк Солсбери 16,50

с жареным луком

Ужин из стейка «Нью-Йорк» 18.00

с луком и грибами

Ужин из жареной индейки 17.00

с клюквой

все белое мясо + 2,99

Вышеуказанные заказы подаются с булочкой и маслом

и выбор кофе или чая с рисовым пудингом

Заменитель картофеля для салата на выбор

для +3.50 на любой из вышеуказанных входов

Напитки

Детское меню

До 12 лет

Фруктовый сок 2,99

яблоко, апельсин,

лимонад или чай со льдом

Томатный сок 2,75

Кофе 2.49

Чай 2.49

Молоко 2,49

Шоколадное молоко 2.25

Молочный коктейль 5.50

Бутылка воды 2,25

Газировка 2,99

Pepsi, Диетическая пепси, 7 UP, имбирный эль,

Пиво Orange Crush & Mug Root

Куриные палочки 7,50

Спагетти 7,25

(на выбор: мясной, томатный или простой с маслом и пармезаном)

Блины с шоколадной крошкой 6,99

Французский тост 6.99

Пицца Пепперони 7,25

Пицца с сыром 6,25

Десерт

Кокосовый крем или пирог с пеканом 5,75 долл. США
Торт ассорти 6,25 долл. США
Рисовый пудинг 3,00 долл. США

Пиво

Вино

Coors Light 6,75

Молсон Канадский 6,75

Кейтс 6,75

Паровой свисток 6.75

Гиннесс 6,75

Sleeman Медовый коричневый 6.25

Кремовый эль Sleeman 6.25

Шардоне желтохвоста

Стакан 5 унций 6,99

1/2 литра 12,99

Бутылка 750 мл 21,99

Желтохвост Шираз

Стакан 5 унций 6,99

1/2 литра 12,99

Бутылка 750 мл 21,99

Ликер и коктейли

выстрелов из штанги 6.00

Водка Smirnoff, ром Бакарди,

Канадский клуб ржаной и джин Tanqueray

Текила 6.00

Хосе Куэрво, золото

Отвертка 6.50

Водка Smirnoff, ром Бакарди,

Канадский клуб ржаной и джин Tanqueray

Кровавый Цезарь 7.50

Хосе Куэрво, золото

Cosmopolitan 7.00

Водка Smirnoff, ром Бакарди,

Канадский клуб ржаной и джин Tanqueray

Baileys & Coffee 7.00

Хосе Куэрво, золото

Чай со льдом Long Island 8.00

Водка Smirnoff, ром Бакарди,

Канадский клуб ржаной и джин Tanqueray

Daquari 8,00

Хосе Куэрво, золото

Белый Русский 7.00

водка, калуа и сливки

Алабама Slammer 8.00

джин, Южный Комфорт,

амаретто и апельсиновый сок

— Лицензия LCBO —

Chris ‘NY Sandwich Shop

Меню — Ужин и Еда на вынос

• • Выбор приправ

    Майо, горчица, острая горчица, масло, дижонский мед, каджунский майо, мед дижонский-майо, чеснок-майо, остров тысячи островов, пармезский перец горошком, (домашний песто из рукколы или песто майо — добавить $.50)
• • • Комбо

      Ветчина и индейка

    • 11 долларов.25

  • • Вегетарианец

      салат, помидоры, очищенные и нарезанные огурцы, ростки, швейцарский сыр и проволоне, покрытые пермезской заправкой из перца

    • 10 долларов.50

  • • Пастрами и швейцарский сыр

    • 12 долларов.50

  • • Ростбиф

      Жареный в духовке

    • 11 долларов.95

  • • Славич

      Выбор пастрами, индейки или солонины (с домашним салатом из капусты, соусом «1000 островов» и швейцарским сыром)

    • 12 долларов.95

• • • Бекон Cripsy Applwood

    • добавить 2 доллара.00

  • • Домашний салат из капусты

    • добавить $ 1.50

  • • или сладкий красный перец

    • добавить $ 1.50

• • • Заряд совместного использования пластин

    • добавить 2 доллара.00

• • • Рыбный тако

      Пикша в панировке, домашний салат из капусты, салат, помидоры, каджунский майонез, обваливаемые в большой мучной лепешке.

    • 11,95 долл. США

  • • Рыбный салат

      Панированная пикша в панировке с зеленью месклуна, нарезанными помидорами семейной реликвии, авокадо, красным луком, огурцом и рассыпчатым сыром горганзола, добавленные в нашу домашнюю заправку для заправки для заправки с лимонным базиликом.

    • 15,95 долл. США

• • • Гарнир с начинкой на выбор:

      Гавайская курица * Яйцо и оливки * Тунец * Копченый индейский укроп или салат из курицы каджун (на выбор заправка на стороне)

    • 10 долларов.95

• • • Банки

      Pepsi, диетическая пепси, Sierra Mist, корневое пиво, Schweppes Gingerale, родниковая вода

    • 1 доллар.95

  • • бутылок

      Stewart’s Orange Cream, Stewart’s Diet Root Beer, сливочное пиво Boylan’s Red Birch, Snapple (разные вкусы), Tropicana Lemonade, Dole Orange Juice, Ocean Spray Cranberry Juice

    • 2 доллара.50

  • • Фонтанные напитки

      (Бесплатные заправки — доставка невозможна) Pepsi, Diet Pepsi, Sierra Mist, Root Beer, Raspberry Lipton Tea, Club Soda

    • 2 доллара.25

  • • Кофе и чай

      (невозможно доставить)

    • 2 доллара.25

• • • Декадентское пирожное или печенье

      Брауни с двойным помадом «Маскарпоне» или Слегка подогретое печенье.Сверху ванильное мороженое, шоколадный соус и настоящие взбитые сливки.

    • 4,75 долл. США

• • • Вкусный бургер с индейкой

      9 унций.подается с салатом и помидорами. Выбор простой, каджунской или ямайской приправы для рывков

    • 11,25 долл. США

  • • 10 унций.Гамбургер Блэк Ангус

      С начинкой из салата, помидоров и заправки на выбор. (Спросите у своего официанта о наших еженедельных специальных предложениях по бургерам)

    • 11,25 долл. США

  • • Стейк Сэндвич

      Блэк Ангус 8 унций.филе филе с кремовой долькой горганзолы, соломкой из каджунского лука, молодой рукколой и жареным чесночным майонезом.

    • 15,95 долл. США

  • • Куриная грудка на гриле

      Подается с листьями салата и помидорами — С выбором швейцарских проволоне, проволоне, чеддера, сыра с острым перцем

    • 10 долларов.95

  • • Бургер с курицей и колбасой

      Посыпанный плавленым сыром моцарелла, свежим жареным острым перцем, нарезанным красным луком, листьями салата, помидорами и жареным чесночным майонезом.

    • 11,25 долл. США

• • • Копченый проволоне, Чеддер, Моцарелла, Джек с острым перцем, Швейцарский соус, Фета, Обжаренный шпинат, Крошка горгонзола, Свежий жареный острый или сладкий перец, Песто из рукколы, Жареная соломка из лука Каджун, Маринованная Руккола

    • добавить $ 1.50

  • • Хрустящий бекон из апплвуда, свежая молочная моцарелла, сливочный бри, фонтинелла, рассыпчатый козий сыр, ломтики авокадо, сливочные дольки горгонзолы

    • добавить 2 доллара.00

• • • Грудка индейки, резная горячим способом

      (Свежеобжаренное) С топленым сыром чеддер, красным листом салата и помидорами, заправкой на выбор с беконом из яблони… добавить $ 1,50

    • 10,95 долл. США

  • • Грудка индейки, резная холодным руками

      (Свежеобжаренное) С начинкой из красного салата и клюквенного соуса ИЛИ салата и помидоров с выбором заправки

    • 10 долларов.50

  • • Индейка и жареные красные блюда

      100% грудка индейки, покрытая жареным красным перцем, сыром фета, красным листом салата и медовым дижонским майонезом. Подается на 7-зерене пшеницы

    • 12 долларов.50

  • • Турция Jalapeno Club

      Горячая вырезанная вручную грудка индейки с топленым чеддером, хрустящим яблочным беконом, салатом, помидорами и жареным чесночным майонезом на жареном хлебе халапеньо с сыром чеддер.

    • 13,95 долл. США

  • • Фонтинелла Джерк Бургер с индейкой

      С начинкой из плавленого сыра Фонтинелла, приправы для ямайского джерка, красного салата и помидоров и нашего домашнего майонеза каджун

    • 12 долларов.50

  • • Панко с курицей и авокадо Клуб

      Куриная котлета в панировке Панко, покрытая тонко нарезанными дольками сливочного горганзола, авокадо, хрустящим яблочным беконом, помидорами салата и жареным чесночным майонезом на тосканском хлебе на гриле

    • 13 долларов.95

  • • Индейка и яблочный бри

      Горячая вырезанная вручную грудка индейки с топленым сыром бри, нарезанными зелеными яблоками, листовым салатом и клюквенным соусом на гриле тосканский хлеб

    • 12 долларов.95

  • • Гамбургер с халапеньо

      10 унций. Гамбургер из ангуса, покрытый плавленым сыром из острого перца, соломкой из каджунского лука халапеньо, листьями салата, помидорами и майонезом каджун на хлебе халапеньо с сыром чеддер.

    • 13,95 долл. США

  • • Бургер с козьим сыром и индейкой

      Сезонный бургер с индейкой, посыпанный маринованной рукколой с рассыпчатым козьим сыром, жареным красным перцем и домашним песто из рукколы

    • 12 долларов.50

  • • Ролл с начинкой из куриных нежных лепешек Jerk

      Ямайские ямайские вяленые цыплята на гриле, жареный красный перец, сыр фета и домашнее песто из рукколы на жареных лепешках

    • 12 долларов.25

  • • Круассан с курицей по-каджунски

      Салат с курицей по-каджунски, посыпанный красным листом салата, помидорами и копченым проволоне на поджаренном круассане

    • 10 долларов.95

  • • Вендетта

      Куриная котлета в итальянской панировке, посыпанная тонко нарезанной импортной прошутто, свежей молочной моцареллой, молодым шпинатом, помидорами и жареным чесночным майонезом.Подается на тосканском хлебе, приготовленном на гриле.

    • 13,95 долл. США

  • • Грибы Портобелло на гриле

      С начинкой из жареного красного перца, молодой рукколы и рассыпчатого козьего сыра, добавленных в домашнюю заправку для винегрета с лимонным базиликом.Покрыт жареным чесночным майонезом

    • 11,50 долларов США

  • • Панко Куриный Кордон Блю

      Куриные котлеты в панировке «Панко», посыпанные сахлемской ветчиной коптильни, топленым швейцарским соусом, помидорами-салатом и заправкой на выбор.Подается на итальянском хлебе на гриле. Также предлагается с курицей-гриль.

    • 12,95 долл. США

  • • Сэндвич с курицей и цезаром на гриле

      Куриная грудка на гриле с топленой Моцареллой, салатом Цезарь, красным луком и помидорами.Подается на поджаренной детской лаваше

    • 11,25 долл. США

  • • Куриная грудка в рассыпчатом блю на гриле

      С начинкой из топленой рассыпчатой ​​горганзолы, жареного красного перца, красного листового салата и заправки на выбор

    • 11 долларов.95

  • • Карман из греческой куриной лаваши

      Смешанная смесь из измельченной курицы-гриль, сыра фета, красного лука, черных оливок, красного листового салата, томатов и сливочной заправки «Цезарь»

    • 11 долларов.50

• • • Перевязки

      Домашние заправки: сладкий мак * Сливочный винегрет из свежей малины * Винегрет из сливочного базилика * Винегрет из лимонного базилика и винегрет из базальма
      Дополнительные заправки: сливочный цезарь * перец горошком с пармезаном * тысяча островов * итальянская кухня с низким содержанием жира * малиновый винегрет без жира * медовый дижонский бальзам

    • Экстра — (1 унция $.25) (3 унции 0,75 доллара США)

  • • Цыпленок на гриле и фета

    • 10 долларов.95

• • • Миланский куриный

      Куриная котлета в итальянской панировке с начинкой из молодой рукколы с измельченными огурцами, красным луком и помидорами из семейных реликвий, добавленная в нашу домашнюю бальзальмовую заправку для заправки винегретом, украшенная стружкой из пармезана и сыра Реджано.

    • 13,95 долл. США

  • • Салат с мандарином и апельсином

      Зелень мескулина с мандаринами, поджаренными грецкими орехами, финиками меджул, сыром фета, красным луком, добавленными в нашу домашнюю сладкую заправку из маковых семян.

    • 11 долларов.95

  • • Салат из козьего сыра, покрытый грецкими орехами

      Украшенный свежей малиной, клубникой и дольками апельсина, подается с мескулиновой зеленью и подается в нашем домашнем сливочно-свежем малиновом ванегрете.

    • 12 долларов.50

  • • Салат Панко с курицей, клубникой и пеканом

      Зелень месклуна с нарезанной клубникой, обжаренные в меде орехи пекан, сыр фета, красный лук, мандарины, добавленные в нашу домашнюю сладкую заправку из маковых семян и покрытые домашними куриными котлетами панко.

    • 14,95 долл. США

  • • Салат с клубникой и пеканом

      Зелень месклуна с нарезанной клубникой, обжаренные в меде орехи пекан, сыр фета, красный лук, мандарины, добавленные в нашу домашнюю сладкую заправку из семян мака.

    • 11,95 долл. США

  • • Салат из свежей моцареллы и помидоров

      Зелень мескулина с нарезанной свежей моцареллой, красными и желтыми помидорами, красным луком и огурцом.Подается в домашнюю заправку для заправки для заправки с лимонным базиликом.

    • 11,75 $

  • • Салат с курицей Панко, авокадо и семейными помидорами

      Панированные куриные котлеты в панировке с начинкой из месклуна, нарезанного авокадо, помидоров из семейных реликвий, красного лука, огурцов и рассыпчатого сыра горганзола, добавленных в домашнюю заправку для винегрета с лимонным базиликом.

    • 14,95 долл. США

  • • Салат из яблок и рассыпчатого сыра Bleu

      Мескулиновая зелень с нарезанными яблоками, рассыпчатой ​​горганзолой, обжаренными грецкими орехами, нарезанным красным луком и нашей домашней сливочной заправкой для винегрета из свежей малины

    • 11 долларов.95

  • • Груша Анжу и Салат Портобелло на гриле

      Мескулиновая зелень, нарезанные груши анжу, обжаренные в меде орехи пекан, рассыпчатая горганзола, добавленные в нашу домашнюю заправку для винегрета с лимонным базиликом.Посыпанный маринованными грибами портобелло с топленой рассыпчатой ​​горгонзолой и украшенный засахаренной клубникой.

    • 13,50 долл. США

  • • Бросок мескулина

      Украшенный обжаренными кедровыми орешками, красным луком, красными и желтыми помидорами, добавленными в нашу домашнюю сливочную заправку для винегрета с базиликом.

    • 11 долларов.25

Спросите нас о тарелках для сэндвичей для гурманов на следующей корпоративной вечеринке, встрече или обеде. (Сэндвичи на ваш выбор из нашего обычного меню. Все сэндвичи разрезаются пополам, отдельно упаковываются и выкладываются на блюде с возможностью выбора чипсов.)

Рецепт соуса Юдзу

28 ноября 2014 г. · Соус Понзу часто используется в таких блюдах умами, как сашими и сябу-сябу.Я использую его для куриного маринада, соуса для гриля и заправки салата. Понзу состоит из соевого соуса, цитрусового сока, уксуса и даси, прозрачного бульона, который часто используется для супового бульона. Вы можете приготовить свой собственный, варив на медленном огне комбу, разновидность ламинарии, и бонито, сушеную рыбу. Метод: Юдзу-мисо 1. Ниже описано, как его приготовить. Рецепт мисо юдзу. При приготовлении в масле баклажаны, как правило, впитывают довольно много масла, но отличный вкус компенсирует несколько лишних калорий. Finde was du suchst — abwechslungsreich & vielfältig.Затем выдавите сок из всех 6 юдзу, добавив 2 столовые ложки цедры. 2 столовые ложки соевого соуса тамари.

В этом японском соусе понзу замените сок лайма или апельсина традиционным соком юдзу. Чтобы приготовить этот рецепт без глютена, используйте тамари вместо соевого соуса. Этот рецепт опубликован Су-Мэй Ю в книге «Азиатский гриль», перепечатанной с разрешения. Добавить ветчину из индейки, помидоры и бутерброд KEWPIE Намазать острым черным перцем в миску, хорошо перемешать. Затем выложите половинки авокадо на противень и положите сверху смешанные ингредиенты.Затем посыпьте сыром моцарелла в качестве начинки. Наконец, разогрейте духовку до 200 ° C, поместите противень в духовку и выпекайте 8 минут. 19 февраля 2017 г. · В миске взбейте несоленое масло, сахар и соль до однородности. Вмешайте по одному яйцу и яичные желтки. Добавьте сок юдзу и продолжайте перемешивать. Перелейте миску в пароварку и продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет, около 10 минут. 1 марта 2020 г. · Сделано в Ньюберге, соус Yuzu Miso от Kuze Fuku & Sons создан по оригинальному рецепту компании, который продается по всей Японии.Восхитительная смесь цитрусовых юдзу и мисо придает пикантный вкус салатам, но также идеально подходит для маринадов и соте с различными протеинами. www.kuzefukuandsons.com. Сочетание вин: Рислинг. Соус для барбекю Sho Garlic Yuzu

24 мая 2019 г. · Во время моей последней поездки в Японию я взял бутылку чистого сока юдзу, имея в виду заправку для салата юдзу или соус. Затем наступил нетипичный день, когда я захотел поужинать и достал из холодильника сок юдзу.

Юдзу, спелый юдзу, молодой Юдзу (Citrus ichangensis × C.reticulata, ранее C. junos Siebold ex. Этот рецепт также посвящен Comestiblog, который сделал запрос! Это начало простых рецептов! Его можно использовать в качестве соуса к рыбе или курице на пару.