You Are Here

Разное

Вкусные праздничные салаты без майонеза с фото простые и вкусные: Вкусные салаты без майонеза на а праздничный стол. Рецепты с фото

no Comments

Содержание

Салаты без майонеза рецепт — как приготовить салат без майонеза рецепт — УНИАН

Легкие, с интересным вкусом салаты станут настоящей находкой для тех, кто следит за своей фигурой.

Салаты без майонеза лучшие рецепты / фото ua.depositphotos.com

Изысканные салаты без майонеза отлично подойдут как на каждый день, так и с достоинством смогут украсить праздничный стол.

Читайте такжеПростые и вкусные салаты – как приготовить

Их можно заправить йогуртом, сметаной, оливковым или кунжутным маслом. А если добавить еще и горчицу, сок лимона или чеснок, то вкусовые сочетания заиграют совершенно необыкновенными красками.

Легкие, вкусные и простые в приготовлении салаты без майонеза, к тому же без вредных для фигуры составляющих. Они станут палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет сохранить стройность.

Салат с пекинской капустой и грушей

  • Копченая курица – 300 г
  • Пекинская капуста – 300 г
  • Груши – 100 г
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Растительное масло – 60 мл
  • Горчица зернистая – 10 г
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

От пекинской капусты отделяем зеленую часть с листочками. Нежные зеленые листочки мелко шинкуем. Чем тоньше получится нарезка, тем нежнее и красивее будет салат.

Для приготовления салата используем куриную грудку. Снимаем с нее кожу и нарезаем мясо тонкой соломкой. В глубокой миске соединяем нарезанную капусту и курицу.

Груша должна быть спелой и сладкой, и при нарезке должна держать форму и не разваливаться. Кожуру не очищать. Очистить грушу от семечек и сердцевины, нарезать соломкой и отправить в салат.

Перетереть орехи между ладонями, чтобы избавиться от лишней шелухи. Разломать орешки, чтобы немного их измельчить, и добавить в салат. При желании добавить соль. Размешать все составляющие и приступаем к приготовлению заправки.

В глубокой тарелке соединяем черный молотый перец, французскую горчицу в зернах, растительное масло и перемешиваем до однородности. Отправляем заправку в практически готовый салат и перемешиваем, чтобы она попала во все уголки и пропитала каждый листочек.

Салат с курицей без майонеза

  • Курица отварная – 70 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Редис – 1-2 шт.
  • Салат-латук – несколько листиков
  • Петрушка – веточка
  • Укроп – веточка
  • Маслины – 2 шт.
  • Огурцы – 0,5 шт.
  • Помидоры – 0,5 шт.
  • Кунжут – 10 г

Для заправки

  • Горчица – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Куриное мясо нарезать, яйца почистить и разрезать четвертушками. Помидоры нарезать ломтиками, огурцы – полосками, редис – соломкой.

Приготовить заправку, аккуратно смешав все ингредиенты.

На широкое блюдо выложить чистые листья салата, выложить мясо, овощи, яйца, маслины. Порвать чистую зелень руками и выложить сверху. Сбрызнуть приготовленной заправкой и посыпать кунжутом.

Салат «Нисуаз» с тунцом

  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Анчоусы – 6 шт.
  • Маслины – 0,5 ст.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Салат-латук – 10 листиков
  • Соль – по вкусу
  • Базилик – 1 ч.л.

Для заправки

  • Дижонская горчица – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика

Анчоусы и тунец достать из баночек, слить жидкость с маслин, промыть салатные листья и помидоры, почистить чеснок.

Салатные листья порвать руками и выложить на тарелку, сверху – анчоусы и тунец.

Отварной картофель нарезать, выложить в тарелку поверх остальных ингредиентов. Нарезать помидоры, тоже красиво выложить в салат.

Рецепты салатов без майонеза / фото pinterest.es

Ломтиками нарезать вареные куриные яйца. Маслины нарезать в произвольной форме – кольцами, половинками, вдоль на 4 части и др. Выложить в центр салата.

Готовим заправку для салата. Чеснок выдавливаем через пресс. В оливковое масло добавить горчицу и чеснок, тщательно перемешать, добавить в салат, равномерно поливая все составляющие в тарелке (можно заправку подать отдельно).

Немного солить и посыпать сушеным базиликом. Вкусный салат готов к подаче на стол!

Салат из баклажанов и помидоров

  • Помидор – 2-3 шт.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Укроп (зелень) – 1 пучок
  • Зубчик чеснока – 2 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Баклажан промыть и обсушить. Нарезать баклажан в миску ломтиками, посолить и оставить на 10 минут.

Читайте такжеАроматное и нежное ризотто: как приготовить вкусное блюдо

В другую миску нарезать крупными ломтиками помидоры и болгарский перец.

Баклажаны обжарить на сковороде с 3 ст. л. растительного масла 3-4 минуты до мягкости.

В миску добавить нарезанную полукольцами луковицу, мелко нашинкованный укроп, обжаренные баклажаны и 2 прессованных зубчика чеснока. Перемешать и посолить по вкусу.

Салат из баклажанов с помидорами готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салаты на праздничный стол без майонеза: пара свежих идей • Жизнь

Я неоднократно говорила, что закуски «делают» праздничный стол, а закуски — это в первую очередь салаты, и хоть я традиционно отдаю на Новый год дань салату «Оливье», я с не меньшим удовольствием отдаю дань любви к чему-то новенькому.

Задумывая снять салаты на праздничный стол без майонеза, я точно знала, что хочу чего-нибудь эдакого. Не сметаны с горчицей в качестве альтернативы майонезу, нет. Хоть я и не против, если что… Но покупки в магазине сами подтолкнули меня к рецептам, которые я точно буду повторять!

Готовясь к съемке видео, я долго не могла решить, что же я буду снимать. В итоге в магазине мой взгляд зацепился за дивно красивую пекинскую капусту, тунца в масле по акции (это был знак свыше!), как-то импульсивно ухваченный адыгейский сыр, а дома в лоточке лежала пару дней назад отваренная свекла…

Что ж. С таким набором уже можно поработать!

Итак, первый салат — это вдохновение фиолетовой пекинской капустой и ее кружевными листочками. К ней в компанию я выбрала мандарины, курицу и заправку с азиатским характером. Отличное сочетание цветов, прекрасное сочетание вкусов! Кстати, как раз покажу вам, как готовить идеально сочное куриное филе!

Если сочетание вкусов в первом салате покажется вам дичью (хотя мне кажется, вряд ли…), второй — для более «зажатых традиционалистов»: его вкус менее яркий, но насыщенный, и сочетание тунца, свеклы и огурца — это очень безопасно с точки зрения того, если нужно угодить всем.

Салаты без майонеза: видео

Хочу напомнить про кое-какие полезные рецепты на сайте:

Отдельно хочется сказать про курочку, раз я упомянула про сочность.

Ничто — никакие маринования и соусы… Ничто не делает мясо таким сочным, как то, когда вы готовите его правильно, а правильно — это не слишком долго (я не имею в виду сейчас блюда соу-кук и т. д.). Быстрая обжарка, отдых в фольге — и это рай.

«Замариновать на ночь» — не аксиома. Нет, я совсем не против маринадов. Да, некоторые ингредиенты в маринадах действительно помогают мясу быть мягче, другие — чисто для вкуса (и оставляют мариноваться, чтобы этот вкус просто проник в мясо). Но если мясо переготовлено, то оно уже не будет таким сочным и нежным, как было.

Итого: когда вас поджимает время, адски хочется есть, имеется куриное филе, то берите его, солите-перчите, жарьте по 3 минутки на сильном огне, и просто подержите в фольге на отдыхе. Это просто, и это работает.

Салат с курицей и мандаринами

  • 0,25 кочана пекинской капусты
  • 1 куриное филе
  • 4 мандарина
  • 4-5 веточек петрушки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 корешок имбиря
  • соль, перец
  • кунжут

  • Сперва нужно приготовить куриное филе. Посолите и поперчите его с обеих сторон, а затем хорошенько раскалите сковороду, влейте на нее немного растительного масла и обжаривайте филе по 3 минуты с обеих сторон под крышкой на сильном огне.

  • После обжарки переложите куриное филе на кусочек фольги, заверните его и пускай отдохнет, пока будем заниматься остальными ингредиентами.

  • Займемся заправкой. На мелкой терке натрите имбирь. Переложите имбирь в небольшое сито, установите сито на баночку и хорошенько отожмите в нее имбирный сок.

  • К имбирному соку влейте лимонный, соевый соус и 3 ст. л. растительного масла. Добавьте немного соли и перца.

  • Баночку закройте крышкой и хорошенько потрусите, чтобы образовалась эмульсия.

  • Крупно нарежьте пекинскую капусту. Мелко порубите петрушку.

  • Тщательно очистите мандарины. Разделите каждый мандарина на 2-3 части, а затем разрежьте каждую часть на 3 пластины.

  • Нарежьте филе тонкими пластинами.

  • Смешайте капусту, петрушку, курицу и мандарины. Влейте в салат имбирно-соевую заправку и деликатно перемешайте салат.

  • Завершающий штрих – немного кунжута перед подачей.

Салат с тунцом, овощами и сырной заправкой

  • 2 б. тунца в масле
  • 1 свекла 350 г
  • 1 огурец 300 г
  • 150 г адыгейского сыра
  • 150 г греческого йогурта или сметаны 15%
  • 1 ч. л. орегано
  • 0,5 ч. л. сушеного чеснока
  • соль, перец

  • Первым делом приготовим заправку, чтобы она настоялась. Разомните вилкой адыгейский сыр. К сыру добавьте чеснок, орегано, соль и перец.

  • Добавьте в заправку греческий йогурт и хорошенько вымешайте соус.

  • Теперь откройте баночки с тунцом и откиньте его на сито. Добавьте в заправку 4-5 ст. л. масла от тунца, перемешайте.

  • Сами ломтики тунца разомните вилкой.

  • Огурец разрежьте на пластины, затем соломкой, и после – небольшими кусочками размером миллиметров 5.

  • Таким же образом нарежьте и свеклу.

  • Салат соберите послойно: свекла, соус, тунец, соус, огурцы.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

ТОП-11 новинок простых и вкусных рецептов с фото

У хорошей хозяйки праздничный или новогодний стол обычно ломится от изобилия еды. Блюда красиво оформляются и оригинально подаются (например, как эти закуски или вот такая сельдь под шубой). Обязательно на столе присутствуют праздничные салаты, приготовленные из деликатесов. Благо, что в интернете есть огромное количество рецептов на любой бюджет и вкус, порой с абсолютно непредсказуемым сочетанием продуктов. Но от этого они еще интереснее.

Салаты нужно чем-то заправлять, а в последнее время многие отказываются от употребления майонеза из-за его чрезмерной калорийности, а также консервантов и т.д. Как быть, чтобы было вкусно, и на фигуре никак не отразилось?!

Можно, как вариант, сделать домашний майонез по нашим рецептам. Или же заменить его йогуртом, сметаной, оливковым или кунжутным маслом. А если сюда добавить еще горчицу, сок лимона или чеснок, то вкусовые сочетания заиграют совершенно необыкновенными красками! И, кстати, даже мясо, птица и рыба с такой заправкой «звучат» намного интереснее.

Я подобрала ТОП-11 ярких рецептов вкусных салатов для вашего вдохновения, на любой вкус и настроение. И все они – без майонеза. Давайте в праздники наслаждаться вкусной пищей и не забывать о своем здоровье.

Очень вкусный салат без майонеза с семгой и грейпфрутом

Необыкновенно легкий, быстрый и очень вкусный рецепт слоенного салата из семги с грейпфрутом. При желании семгу можно заменить лососем. Чтобы блюдо не горчило, обязательно на цитрусе нужно снять все белые пленочки.

Подавать можно в большой тарелке или порционно, использовав кондитерское кольцо. Сверху слегка поливают заправкой из сока грейпфрута и оливкового масла, и посыпают зеленым луком. Такое сочетание продуктов понравится даже тем, кто не любит в салатах фрукты.

Для приготовления нам потребуется:

  • Слабосоленая сёмга – 150 гр.
  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Оливковое масло – 40 мл.

1. Чистим грейпфрут: ножом аккуратно снимаем кожуру вместе со всей белой плёнкой.

2. С долек тоже убираем мембранные перегородки, так как они дают не приятную горечь.

3. Сок сливаем в отдельную посуду и будем использовать его для заправки салата. Нарезаем мякоть небольшими кусочками.

4. Сёмгу режем средними кубиками.

5. Яйца отвариваем вкрутую примерно 10 минут и перекладываем их остыть в холодную воду, трём на мелкой тёрке.

6. Твёрдый сыр измельчаем на крупной тёрке.

7. Для салатной заправки смешиваем сок грейпфрута и оливковое масло.

8. Выкладываем салат слоями: первый слой – грейпфрут, второй – сыр.

9. Потом сёмга, и сверху яйца. Поливаем салат заправкой.

10. Для украшения можно использовать любую зелень.

Нисуаз с тунцом – классический рецепт с пошаговым видео

Единой рецептуры этого блюда не существует. Дело в том, что изначально это блюдо было едой рыбаков т.к. родом он из французского города Ницца, расположенного на берегу средиземного моря.

Жителями этого города до 18 века были рыбаки и портовые работники, а в салат входят продукты из их обычного рациона.

Это сейчас в нашем регионе его подают в дорогих ресторанах т.к. анчоусы и маслины для нас – дорогостоящие деликатесы, а для средиземноморского моряка – привычная ежедневная еда. В общем, рыбка, маслины, свежие овощи и зелень заправленные оливковым маслом – вот основа салата пришедшего к нам из глубины веков с лазурного берега юга Франции.

Когда в 1995 году пришло время «узаконить» рецептуру – жители Ниццы принимали активное участие и были категорически против вносить в любимое блюдо вареные овощи.

Для приготовления нам потребуется:

  • Свежие листья салата – 150-100 гр. (мы использовали микс из зелени)
  • Крымский красный лук – половина
  • Желтый болгарский перец – 1 шт.
  • Перепелиные яйца – 8-10 шт.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Маслины – 12-15 шт.
  • Каперсы – 3 столовые ложки
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Стручковая фасоль – 200 гр.

Для заправки:

  • Сок лимона – 2 ч. ложки
  • Горчица дижонская – 1 ст. ложка
  • Щепотка соли
  • Оливковое масло – 5-6 ложек
  • Орегано, смесь перцев – по вкусу

Приятного аппетита!

Легкий праздничный салат без майонеза с курицей и мандаринами

Разве может обойтись новогодний стол без мандаринов?! Именно этот ингредиент придает сочности и нежности данному салату из куриного филе. Минимальное количество составляющих, а вся изюминка в потрясающей заправке. Готовится просто и быстро, буквально за 15 минут до прихода гостей, и сразу же подается к столу. Такое яркое праздничное блюдо их точно не оставит равнодушными!

Для приготовления нам потребуется:

  • Филе – 150-200 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Мандарины – 2 шт.
  • Салатный микс – 1 упаковка

Для заправки:

  • Растительное масло – 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка
  • Мёд – 1 ст. ложка
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Соль – 20 гр.
  • Перец – 10 гр.

1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде 20-30 минут после закипания. По желанию можно положить к мясу репчатый лук, лавровый лист или любимые специи для вкуса.

2. После того, как мясо остыло, измельчаем его кубиками.

Ещё один способ приготовления филе: разрезаем его на небольшие кусочки, солим, перчим. Обжариваем на сковороде 10 минут.

3. Мандарины чистим от кожуры, разделяем на дольки и разрезаем на три-четыре части.

4. С огурцов снимаем кожицу, нарезаем их вдоль на четыре части, и потом далее поперёк тонкими ломтиками.

5. Делаем заправку: масло, горчицу, мёд, уксус, соль, перец соединяем и перемешиваем в однородную массу.

6. Берём красивое большое блюдо или тарелку, выкладываем листья салата. Сверху распределяем равномерно кусочки курицы, огурцы, мандарины.

Поливаем салат подготовленной заправкой и слегка перемешиваем.

По желанию можно присыпать салат обжаренными кедровыми орешками или кунжутом.

Салат Тбилиси без майонеза с фасолью

Это блюдо для любителей остренького. Очень красивое, вкусное и сытное блюдо с говядиной, фасолью и орехами, на растительном масле. Обладает особым ароматом благодаря большому количеству кинзы. Стоит обратить внимание на особую нарезку лука.

Для приготовления нам потребуется:

  • Говядина – 200 гр.
  • Консервированную фасоль – 200 гр.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Острый перец – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кинза – 1 пучок
  • Грецкие орехи – 50 гр.
  • Растительное масло – 4 ст. ложки
  • Уксус 9 % – 3 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

1. Мясо говядины лучше отварить заранее, так как на его приготовления потребуется примерно 1-1,5 часа. Сделайте это с луком и любимыми специями.

2. Красный лук нарезаем полосками, заливаем уксусом и оставляем на некоторое время мариноваться. Если шинковать лук со стороны разреза – кусочки получаются ровные и красивые.

3. Говядину измельчаем соломкой или кубиками.

4. С болгарского перца удаляем плодоножку и семена, тонко нарезаем.

5. Орехи подсушиваем на сковороде, крупно измельчаем ножом.

6. Горький перец чили рубим мелкими кусочками, чеснок выдавливаем через пресс или трём на терке.

7. Кинзу промываем, обсушиваем и рубим.

8. Все подготовленные продукты складываем в одну миску.

С фасоли сливаем жидкость и добавляем ее в салат. Заливаем сверху растительным маслом, солим.

Аккуратно перемешиваем и можно подавать к столу.

Салат из морепродуктов Морской коктейль – быстрый рецепт!

Очень вкусная холодная закуска из морепродуктов в сочетании с помидорами черри и сыром фетакса (можно заменить на сыр фета или маленькую моцареллу). Удивительный вкус и аромат придает соус, насыщенный специями. Салат выкладывается слоями на большом овальном блюде.

Попробовав это блюдо, ваши друзья обязательно захотят узнать его рецепт.

Для приготовления нам потребуется:

  • Салат латук – 200 гр.
  • Коктейль из морепродуктов в масле – 300 гр.
  • Помидоры черри – 300 гр.
  • Сыр Фетакс (фета или моцарелла) – 200 гр.
  • Кедровые орешки – 50 гр.

Для заправки:

  • Масло от морского коктейля – 3 ст. ложки
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Лимон или лайм – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Орегано – 1 ч. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец – по вкусу

Очень вкусный салат с соусом из авокадо вместо майонеза

Мексиканский салат с потрясающим соусом из авокадо. По-настоящему праздничное богатое угощение, насыщенное вкусами. Оно обязательно станет изысканным украшением стола. А соус из авокадо вы захотите использовать чаще и не только в этом блюде.

Для приготовления нам потребуется:

  • Салат латук – 150 гр.
  • Бобы красные – 100 гр. (или фасоль)
  • Красный лук (крымский) – 75 гр.
  • Кукуруза – 75 гр.
  • Помидоры черри – 100 гр.
  • Куриная грудка – 150 гр.
  • Сладкий перец – 100 гр.
  • Кориандр свежий – 25 гр.
  • Зелёный лук – 50 гр.

Для соуса:

  • Авокадо – 2 шт. (очень спелых и мягких)
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Чёрный перец – 1 ч. ложка
  • Оливковое масло – 60 мл.
  • Кориандр – 1 ч. ложка
  • Лайм – 1 шт.

1. Куриную грудку режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности.

2. Авокадо разрезаем, удаляем косточку и с помощью столовой ложки отделяем мякоть от шкурки.

3. Соус готовим с помощью блендера. В чашу высыпаем мякоть авокадо, чеснок, соль, перец, оливковое масло, кориандр и выжимаем сок из лайма.

Продукты перебиваем блендером до однородной консистенции.

4. Листья салат промываем, сушим и рвём руками на кусочки. Черри разрезаем на половинки, сладкий перец и красный лук нарезаем соломкой. Кориандр и зелёный лук рубим мелко.

5. Соединяем все ингредиенты: латук, бобы, кукурузу, помидоры, грудку, сладкий перец.

Посыпаем зеленью и заливаем сверху соусом. Салат аккуратно перемешиваем двумя лопатками.

Наше блюдо готово!

Греческий салат рецепт классический

Вкуснейший греческий салат довольно прост в приготовлении. Все овощи нарезаются крупными кусками и соединяются с маслинами и сыром фета (можно заменить брынзой). Важную роль играет заправка, а также секретный ингредиент – орегано (душица или майоран), которым посыпается блюдо перед подачей.

Для приготовления нам потребуется:

  • Огурцы свежие – 5 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Красный лук – 1/2 шт.
  • Маслины без косточек – 10-15 шт.
  • Сыр фета (брынза) – 100-150 гр.

Для заправки:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Лимонный сок или винный уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Чёрный перец молотый – 0,5 ч. ложки
  • Орегано – 0,5 ч. ложки

1. Приготовление салата начинаем с нарезки овощей. Огурцы крупными частями.

2. Помидоры и красный лук полукольцами.

3. Болгарский перец крупными кусочками.

4. Лук измельчаем полукольцами, складываем овощи в емкость, в которой будем подавать салат.

5. Готовим заправку: чеснок пропускаем через пресс, добавляем соль, выдавливаем половинку лимона, вливаем оливковое масло, перчим. Перемешиваем ингредиенты.

6. Поливаем овощи равномерно заправкой. Сыр измельчаем кубиками.

7. Выкладываем на салат сыр, оливки.

Посыпаем сверху орегано. Вкусный и полезный салат готов!

Вкусный и простой салат без майонеза на праздник

Легкий и в то же время оригинальный салат с пекинской капустой и курицей. Грейпфрут придаст ему цитрусовую свежесть и приятную горчинку. А из-за соединения цветовой гаммы входящих продуктов, блюдо выглядит необычайно нежным и притягательным!

Для приготовления нам потребуется:

  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Куриная грудка запеченная – 1 шт. (примерно 300 гр.)
  • Пекинская капуста – 300 гр.
  • Горчица в зернах – 1 ч. ложка
  • Уксус яблочный (лимонный сок) – 1 ст. ложка
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Соль – ½ ч. ложки

1. Куриную грудку солим, перчим, присыпаем любимой приправой, заворачиваем в фольгу и отправляем готовиться на 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

2. Пекинскую капусту нарезаем тоненькими кусочками.

Грудку режем кубиками.

С грейпфрута снимаем кожуру, разделяем его на дольки. С каждой дольки снимаем белую плёнку, измельчаем мякоть небольшими кусочками.

3. Для заправки смешиваем соль, горчицу, уксус и оливковое масло до однородной консистенции.

В миску кладём все ингредиенты: капусту, мясо, грейпфрут и перемешиваем, поливаем заправкой.

Подаём на стол.

Смотрите видео рецепт приготовления салата с курицей и грейпфрутом без майонеза:

Приятного праздника!

Праздничный салат с куриной грудкой

Очень вкусный и легкий рецепт для всей семьи, который можно приготовить всего за несколько минут. Красиво оформленное блюдо с индейкой и овощами, заправленное гранатовым соусом и оливковым маслом заслуживает достойного места за вашим праздничным столом!

Для приготовления нам потребуется:

  • Листья салата – 150 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Помидоры черри – 4 шт.
  • Консервированная кукуруза – 100-150 гр.
  • Куриная грудка – 150-200 гр.
  • Брынза – 50 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Гранатовый соус – 40 мл. (можно бальзамический или другой по-вкусу)
  • Оливковое масло – 40 мл.

1. Варим филе курицы до готовности.

2. Крупно нарезаем листья салата, огурцы режем тонкими слайсами, затем делим их по диагонали.

3. Брынзу измельчаем мелкими кубиками.

Выкладываем листья салата на дно тарелки, по краям выкладываем огурец, сверху брынзу и кукурузу.

4. Помидоры разрезаем на четыре части, кладём к овощам.

5. Индейку разделяем на длинные полоски, добавляем в салат.

6. Поливаем сверху салата гранатовым соусом и оливковым маслом. По желанию можно выдавить сок лимона или положить его в тарелку для украшения.

Салат Ибица с креветками

Угощение с красивым названием «Ибица» – это праздничный салат с креветками, помидорами черри и сыром моцарелла. Креветки лучше выбирать небольшого размера и обязательно без панциря. Это кулинарное творение не только красивое, но и потрясающе вкусное. Обязательно приготовьте, и оно первым исчезнет с вашего праздничного стола!

Для приготовления нам потребуется:

  • Салатный микс – 200 гр.
  • Помидоры черри – 300 гр.
  • Креветки без панциря – 500 гр.
  • Моцарелла мини – 200 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Кедровые орешки – 50 гр.
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки

Для заправки:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Сок лимона – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Орегано – 1 ч. ложка
  • Кинза – 50 гр.
  • Соль – по вкусу

1. Для начала подготовим креветки. Сковороду нагреваем, добавляем две столовые ложки оливкового масла и обжариваем на масле чеснок две минуты для аромата. Затем вынимаем его из сковороды, а в это масло высыпаем креветок, поливаем их одной ложкой лимонного сока, солим. Жарим креветки до тех пор, пока из них не выпарится лишняя жидкость.

3. Готовим заправку: выливаем лимонный сок, оливковое масло, высыпаем сахар, горчицу, измельченную зелень, орегано. Трём на тёрке чеснок, добавляем соль. Хорошо перемешиваем.

4. Выкладываем листья салата, на них сверху черри, моцареллу, креветки.

Поливаем салат подготовленной заправкой. Посыпаем поджаренными кедровыми орешками.

Видите, как просто и быстро можно приготовить это праздничное блюдо.

Кобб-салат с курицей

Кобб-салат – закуска с хрустящим запеченным беконом, авокадо и сыром с плесенью. Это блюдо с интересной историей и не менее интересной подачей. Как это часто бывает, его случайно изобрел повар по фамилии Кобб, получив неожиданно отличный результат.

Все ингредиенты выкладываются на подушку из микса листьев салата несколькими линиями и пропитываются дрессингом (заправкой) создавая гармонию вкуса и цвета.

Дрессинг (заправка) для любого салата необходим как аксессуар для любого платья!

Для приготовления нам потребуется:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Бекон – 150-200 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Микс салата – 100-150 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр с голубой плесенью – 50 гр.

Для заправки:

  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар – 2 ч. ложки
  • Уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Горчица – 2 ч. ложки

Желаем Вам хороших праздников!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 1518Публикации: 586Регистрация: 04-09-2015

Рецепты необычных салатов на праздник

Давно в прошлое канула традиция готовить салаты на праздник в огромных количествах. Это закуска, а не основное блюдо. Сделайте несколько разных салатов в небольших пиалах или порционных салатниках, кстати, можно использовать креманки.

Простые рецепты вкусных салатов на праздник коллекционирует каждая хозяйка, чтобы создать праздничное настроение и побаловать своих близких «вкусненьким». Лучшие салаты для праздника продумываются заранее, тщательно тестируются, а потом в них вносятся коррективы и дополнения. Если вам хочется, чтобы праздничный стол был вкусным, красивым и оригинальным, изучайте данный раздел и определяйтесь, какой салат приготовить на праздник. Как говорится, все салаты хороши, выбирай на вкус!

Рецепты вкусных салатов для праздника отличаются разнообразием ингредиентов, сложной кулинарной обработкой продуктов и эффектным оформлением. Иногда не помешает вспомнить кулинарные традиции прошлых лет. Фото лучших салатов к празднику можно найти в семейных альбомах наших родителей, бабушек и дедушек, и это не только всем известные «Оливье», «Шуба», «Мимоза» и винегрет. Простые салаты на праздник, рецепты которых уже давно не хранятся в секрете, мелькают в кадрах старых советских фильмов, вызывая ностальгию по давно ушедшим временам. Иногда хочется для разнообразия приготовить на праздничный стол салат «Зимний» или «Столичный», винегрет с мясом или грибами. Лучшие рецепты салатов для праздника становятся классикой и актуальны во все времена.

Для тех, кто устал от привычных блюд и хочет приготовить новые салаты к празднику, рекомендуем внимательно просмотреть наш раздел, где публикуются только проверенные рецепты вкусных салатов для праздника от профессионалов. Здесь вы найдете необычный салат «Шляпка» с окороком, шампиньонами и крекерами, салат с жареным фенхелем и грейпфрутом, салат с балыком, шпинатом и шампиньонами, а также закуску с курицей и изюмом. Вы можете выбрать калорийные или легкие салаты на праздник – все зависит от состава остальных блюд и кулинарных предпочтений участников торжества. Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. Готовьте очень вкусные салаты на праздник и не бойтесь экспериментов!

Салаты без майонеза на праздничный стол

Салаты без майонеза на праздничный стол, это лучшая закуска для тех, кто не любит жирные блюда, кто предпочитает следить не только за своей фигурой, но и за здоровьем, так как считает майонез вредным продуктом.

Майонез — это соус из различных специй, яичного желтка, а также растительного масла. Салатики с таким калорийным соусом не всякому полезны, а некоторым из нас даже противопоказаны.

В этой статье предлагаем вам несколько вкусных, полезных и необычных салатов без майонеза, которые отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол.

«Отпад» — салат без майонеза

Очень вкусный салатик без майонеза с селедкой и специальной заправкой по французскому рецепту.

Ингредиенты:

  • 200 грамм малосольного филе сельди

  • 3 отваренного куриного яйца

  • 1 репчатый лук

  • 1 пучок листового салата

  • 3 стол. ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка горчицы

  • 1 стол. ложка уксуса

  • перчик, соль по вкусу

Приготовление:

Листья салата порвать на куски.

Яйца отварить, остудить, почистить. Нарезать крупными дольками.

Сельдь очистить от костей, нарезать средники кусочками.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами.

Для заправки смешать уксус, горчицу и оливковое масло.

В салатнице соединить сельдь, яйца, лук и листья салата.

Заправлять салат следует перед подачей.

Чтобы лук не горчил, его нужно посолить и потереть в руках. Также салатик можно не солить, так как он получается и так довольно соленым из-за селедки.

Салатик «Пражский»

Отличный питательный и вкусный салатик, который готовится без майонеза. В качестве заправки используется оливковое мало и зерна горчицы, а также специи. Отлично подходит в качестве закуски к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • 200 грамм куриного филе (лучше грудки)

  • 4 отварных куриных яйца

  • 150-180 грамм свежих огурчиков

  • 1 сырая морковь

  • пучок зеленого лука

  • для заправки:

  • 1 вареный желток

  • 1 чайная ложка горчицы в зернах

  • 3 стол. ложки оливкового масла

  • соль по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отварить, порезать средними кусочками. Сложить в миску.

Полосками нарезать огурец, сложить к грудке.

Один желток отложить для соуса, остальные яйца вместе с желтком нарезать яйцерезкой или ножом в виде полосок.

С помощью овощного ножа, тонкими пластинками нарезать свежую морковь. Сложить в миску.

Мелко нарезать зеленый лук.

Делаем заправку:

В отдельной миске к желтку нужно добавить 2 чайные ложки соли, 1 ложку горчицы в зернах. Раздавить ложкой желток и все перемешать. К смеси добавить 3 столовые ложки оливкового масла. Все хорошо перемешать. Получившейся соус добавить к салату. Тщательно перемешать с помощью двух вилок. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.


Салат без майонеза с красной фасолью «Тосканский»

Салатик готовиться очень быстро. Фасоль желательно приготовить заранее. Вкусный, сытный салат, приятно удивит ваших гостей своим нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока

  • 150 грамм творожного сыра

  • 1 головка репчатого красного лука

  • 1 стакан фасоли (цвет на ваш выбор)

  • половина лимона

  • 100 грамм листьев салата

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • по вкусу специи

Приготовление:

Заранее замачиваем фасоль на целую ночь. С утра варим фасоль на маленьком огне до полной готовности. Она должна быть мягкой.

Лук чистим, режем полукольцами.

Листья салата порвать на куски руками.

Смешиваем в салатнице листья салата, остывшую фасоль, чеснок, специи.

К ингредиентам добавляем сок половины лимона, масло и творожный сыр. Хорошо перемешиваем.

Салатик должен настоятся 15 минут. Вместо листьев салата отлично подходит руккола, листья щавеля, зеленая черемша. Если вы будете использовать черемшу, то лучше отказаться от чеснока.

Салат без майонеза с пекинской капустой и филе курицы — «Легкий»

Этот простой салат без майонеза хорошо будет смотреться на вашем праздничном столе. В качестве украшения идут грецкий орехи, а курочка в сочетании с пекинской капустой дает изысканный вкус блюду.

Ингредиенты:

  • 350 грамм пекинской свежей капусты

  • 150 грамм свежей моркови

  • 200грамм куриного филе

  • 2 столовые ложки грецких орехов (измельченных)

  • для заправки:

  • 1 чайная ложка меда

  • 4 столовые ложки оливкового масла

  • 1 стол. ложка натурального уксуса

  • 2 стол. ложки соевого соуса

Приготовление:

Разделить листья капусты. Вырезать от них утолщения. Листья нарезать квадратиками.

Морковь помыть, почистить, натереть на средней терке.

Куриное филе обжарить со специями, нарезать его небольшими кусочками. Все ингредиенты сложить в глубокий салатник и добавить к ним рубленные грецкие орехи.

Для заправки нужно смешать 1 стол. ложку уксуса, 2 стол. ложки соевого соуса, 1 чайную ложку меда, а также оливковое масло. Соус тщательно перемещать вилкой.

Заправить салат получившемся соусом, перемешать его с помощью двух столовых ложек.

В салат можно добавить рубленный лук и посолить его по вкусу.


Теплый салат без майонеза «Готовим вместе» с баклажанами

Очень интересное блюдо. Вроде и не второе блюдо, но и в тоже время теплый салат. Отличный вегетарианский салатик. Подойдет на праздничный стол во время поста.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан

  • 10 помидоров черри

  • 100 грамм сыра Фета или брынза

  • пучок листьев салата

  • пучок зелени (петрушка, кинза или укроп на ваш выбор, а можно и все сразу)

  • 50 грамм очищенных грецких орехов

  • 2 зубчика чеснока

  • 100 мл оливкового масла

  • 3 стол. ложки лимонного сока

  • 1 чайная ложка меда (лучше жидкого)

  • 1 стол. ложка готовой горчицы

  • перец и соль по вкусу

Приготовление:

Нарезать квадратами баклажаны. Посыпать их солью и оставить на 10 минут. Так они отдадут горечь. После этого, баклажаны отжать салфеткой, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле до поджаристой корочки.

Делаем соус для баклажанов. Смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, мед, соль, перец и лимонный сок. Все перемешиваем.

Обжаренные баклажаны выкладываем на блюдо и поливаем получившимся соусом. Даем время баклажанам пропитаться.

Дольками нарезаем помидоры.

Нарезаем кубиками сыр.

На тарелку для сервировки выкладываем листья салата. На листья красиво выложить баклажаны, помидоры и сыр. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью. На зелень посыпать измельченные грецкие орехи.

Салатик без майонеза «Шопский»

Этот вегетарианский легкий салатик станет отличной закуской к вашему праздничному столу. Также салат отлично подходит и к мясным блюдам, таким как стейк, котлеты. Это яркий, по настоящему летний салатик.

Ингредиенты:

  • 350 грамм свежих помидор

  • 200 грамм болгарского перца

  • 250 грамм свежих огурцов

  • 2 столовые ложки рубленной петрушки

  • 100 грамм брынзы

  • 40 грамм оливок без косточек

  • 30 грамм сладкого лука

  • 1 стол. ложка винного уксуса

  • 3 стол. ложки оливкового масла

  • перец, соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарезать крупными кусками, сложить в салатник.

Свежие огурцы очистить, нарезать также крупно, как помидоры. Сложить к помидорам.

Нарезать квадратами красный сладкий болгарский перчик.

Луковицу почистить, порезать полукольцами, добавить в салатницу. Петрушку нарезать, добавить к овощам, посолить и перемешать.

Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, винный уксус. Вместо уксуса можно уксуса можно использовать лимонный сок. Смешиваем заправку и добавляем ее в салат. Перемешиваем с овощами.

Брынзу натереть на крупной терке, посыпать сверху на салат. Сверху выложить оливки и украсить листьями петрушки.


Салат «Вогезский» без майонеза

Родиной этого салата являются Вогезы. Этот регион находится на северо-востоке Франции. Салат считается местным национальным блюдом, которое подают на праздники.

Ингредиенты:

  • 120 грамм бекона

  • 1 помидор

  • 2 репчатых лука

  • 2 куриных яйца

  • 3 чайные ложки растительного масла

  • 1 чайная ложка горчицы

  • 1 стол. ложка сметаны

  • пучок листьев салата

  • 1 чайная ложка уксуса (яблочный или медовый)

  • сухарики

Приготовление:

Листья салата хорошо промыть, просушить.

Лук нарезать полукольцами.

Яйца сварить и охладить. После этого нарезать дольками (яйцо на 4 части).

Чистый помидор порезать кольцами.

Бекон нужно обжарить до золотистого цвета без масла. В самом конце добавить к бекону ложку сметаны.

Для соуса: смешиваем растительное масло, горчицу и уксус.

На тарелку для сервировки выкладываем листья салата. В центре аккуратно размещаем помидоры, на них дольки яиц, а сверху полукольца лука. Посыпаем сухариками, а на них выкладываем бекон в сметане. Поливаем соусом и перемешиваем.

«Майский» салат без майонеза

Название салата отлично соответствует времени года. Такой же легкий, вкусный, яркий и нежный салатик отлично подойдет к майскому праздничному столу.

Ингредиенты:

  • 180 грамм филе малосоленой сельди

  • 150 грамм зеленого салата

  • 120 грамм свежих огурцов

  • 40 грамм зеленого лука

  • 10 перепелиных яиц

  • для заправки:

  • 3 столовые ложки для заправки

  • 1 столовая ложка горчицы в зернах

  • 1 столовая ложка уксуса

  • перец и соль по вкусу

Приготовление:

Листья салата измельчить руками и сложить в глубокий салатник.

Нарезать огурцы дольками.

Филе малосольной сельди нарезать полосками и сложить в салатник.

Перепелиные яйца отварить, остудить и нарезать дольками на 4 части. Добавить в салатник.

Порубить зеленый лук.

Делаем заправку: смешаем масло, горчицу, уксус и соль. Перемешаем смесь. Заправим ею салат и перемешаем. Сверху посыпаем салат рубленным зеленым луком.


Постный салат без майонеза «Вечер»

Такой салатик может заменить целый ужин во время Поста. Он отлично сбалансирован по микроэлементам и витаминам. Очень вкусный и полезный салатик.

Ингредиенты:

  • 100 грамм риса (использовать дикий и пропаренный вместе)

  • 200 грамм свеклы

  • 100 грамм красного репчатого лука

  • 50 грамм изюма

  • листья салата зеленые

  • 2 стол. ложки уксуса (можно использовать как винный так и столовый)

  • 1 стол. ложка жидкого меда

  • 30 мл оливкового масла

  • зелень на ваш вкус

Приготовление:

Рис отварить. Лучше всего использовать смесь из дикого и пропаренного риса.

Репчатый лук нужно нарезать тонкими кольцами.

Смешиваем уксус, лимонный сок, мед, оливковое масло и получаем маринад, которым заливаем лук. Выдерживаем лук в маринаде в течение 5 минут.

Свеклу отвариваем и нарезаем тонкими полосками, можно на крупную терку. Свеклу складываем в маринад с луком и перемешиваем.

Изюм требуется замочить в кипятке, чтобы он стал мягким. Смешиваем распаренный изюм, свеклу, лук и рис. Перемешиваем. Подавать можно на сервировочной тарелке, на которую нужно выложить листья салата, а на них нашу смесь.

Салат можно посыпать зеленью, можно добавить листья мяты. Вместо изюма также подходит клюква.

Легендарный «Кобб» салат без майонеза

Этот знаменитый салат славится необычным, сытным вкусом. Салат изготавливается без майонеза. По своему внешнему виду салатик выглядит очень необычно и привлекательно. Его тут же хочется попробовать.

Ингредиенты:

  • 9 перепелиных яиц

  • 150 грамм свежих помидор

  • 180 грамм обжаренного куриного филе (можно использовать копченую курицу или ветчину)

  • 1 авокадо

  • 100 грамм сыра

  • 100 грамм листьев салата

  • 80 грамм стеблей сельдерея (или свежего огурца)

  • для заправки:

  • 4 столовые ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка горчицы в зернах

  • 2 стол. ложки натурального уксуса

  • 1 зубчик чеснока

  • соль, перец по вкусу

  • 1 чайная ложка меда или сахара

Приготовление:

На сервировочную тарелку выкладываем измельченные листья салата. Салат рвем руками.

Нарезаем стебли сельдерея. Выкладываем сельдерей в один рядок на листья салата.

Яйца варим, чистим. Режем яйца на 4 дольки и выкладываем следующей полосой от сельдерея.

Помидор помыть, нарезать дольками, выложить следом за яйцом — полосой.

Куриное филе обжарить со специями, охладить, нарезать тонкими полосками и выложить следом за яйцом.

Авокадо разрезаем пополам, чистим, а затем небольшими дольками и выкладываем следом за рядом курицы.

Сыр нарезаем небольшими брусочками. Выкладываем самым последним рядом.

Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, зерновую горчицу, соль, фруктовый уксус, мед, измельченный чеснок. Смешиваем соус. Поливаем салат.

Каждый из ваших гостей может смешать те ингредиенты, которые хочет. Также все ингредиенты можно смешать вместе и заправить соусом.


Дальневосточный салат без майонеза

Это простой, вегетарианский рецепт салата без майонеза. Подходит в качестве закуски для мяса на праздничный стол, а также для тех кто придерживается диеты или Поста. Содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

  • 300 грамм морской капусты (можно маринованную, можно замороженную)

  • 1 морковь

  • 1 огурец

  • 1 болгарский перец красного цвета

  • 1 репчатый лук

  • 30 мл оливкового масла

  • 1 чайная ложка готовой горчицы

  • уксус

  • перец, соль, сахар по вкусу

  • зелень на ваш выбор

Приготовление:

Берем маринованную капусту. Если у вас замороженная, то ее нужно сварить и замариновать.

Овощи — перец, морковь, огурец нарезать соломкой.

Лук порезать кольцами.

Теперь сделаем заправку из горчицы, оливкового масла, соли, уксуса, перца. С уксусом нужно поаккуратнее, так как в маринованной капусте уже есть уксус.

Теперь нужно перемешать наши овощи с морской капустой и заправить соусом. Салат должен настояться в течение 2-х часов. Сверху салат посыпать зеленью.

«Освежающий» салат с крабовыми палочками без майонеза

Это легкий салатик подойдет для закуски к праздничному столу. В нем содержаться крабовые палочки, а значит салат подходит тем, кто не кушает мяса, придерживается Поста.

Ингредиенты:

  • 1 пекинская капуста

  • 5 крабовых палочек

  • 1 лимон

  • оливковое масло

  • перец, соль по вкусу

Приготовление:

Капусту помыть, нарезать длинными, тонкими полосками. Сложить в миску. Разлепить капустные листки.

Крабовые палочки нарезать вдоль, тонкой соломкой.

Складываем палочки в миску к капусте.

Лимон разрезаем поперек на пополам и выдавливаем из половины лимона сок.

К лимонному соку добавляем 2 стол. ложки оливкового масла, половину чайной ложки соли, перец. Смешиваем соус.

Заправляем салат соусом и хорошо перемешиваем.


Салат из вяленых помидор и тыквы «Непростое сочетание»

Этот салатик является теплым. Его непростое на первый взгляд сочетание, очень гармоничное. Салат получается очень необычным и изысканным. Ваши гости придут в восторг.

Ингредиенты:

  • 200 грамм очищенной тыквы

  • 120 грамм сыра моцарелла

  • 100 грамм болгарского сладкого перца красного цвета

  • 70 грамм вяленых помидор

  • 80 грамм оливок

  • 3 стол. ложки апельсинового сока

  • 2 стол. ложки растительного масла

  • перец, соль, сушеные травы

  • 30 грамм сливочного масла высшего сорта

Приготовление:

Порезать тыкву на брусочки. Длинна брусочков должна быть не больше 4 см, а ширина до 1,5 см. Кусочки посолить, посыпать сушеными травами.

Сливочное масло растопить на слабом огне и добавить к тыкве.

Противень застелить фольгой. На него ровным слоем выложить тыкву. Оставить место для сладкого перчика.

Запекать тыкву и перчик в духовке в течении 10 минут. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Тыква должна получиться не очень мягкой.

После этого тыкву и перчик оставляем остывать на противне.

Оливки нарезать кружочками. Красиво будет смотреться ассорти из черных и белых оливок.

Средними кусочками нарезать вяленые помидоры.

Сыр можно порвать на мелкие кусочки или натереть на средней терке.

Остывший перец нужно порезать соломкой.

Для соуса смешиваем апельсиновый сок и масло в котором были вяленые помидоры. Добавляем туда еще немного растительного масла, солим, перчим и смешиваем.

Теперь в салатнике смешиваем помидоры, оливки, сыр и перец.

Выкладываем салат порционно. На одну тарелку выкладываем горкой. Сначала немного тыквы, потом смесь из помидор, перца и сыра, а затем снова тыкву. Поливаем салат соусом и украшаем на свое усмотрение.

Простой салат из кальмаров без майонеза

Интересный, приятный морской салатик. Он подходит для тех, кому нравится необычный вкус морепродуктов. Готовится очень просто.

Ингредиенты:

  • 3 ломтика свежего кальмара

  • 1 луковица

  • 3 яйца

  • 2 столовые ложки уксуса

  • соль, перец по вкусу

  • 1 зубчик чеснока

  • оливковое масло

  • 0,5 чайной ложки меда

Приготовление:

Лук нарезать кубиками. Замариновать. Для маринада используем уксус и кипяченую воду. Мариновать минут 15.

Теперь нужно сварить кальмара. В закипевшую воду опускаем кальмара и варим его 3 минуты. После того, как кальмары сварились, мы выкладываем их в миску с холодной водой.

Отделяем вареные белки от желтков.

Белки натираем на мелкую терку, желтки откладываем.

Выкладываем белки на дно салатника.

Нарезаем кальмары соломкой и выкладываем на белки.

Замаринованный лук отжимаем и выкладываем на кальмара.

Делаем соус: измельчаем зубчик чеснока, добавляем соль, мед, стол. ложку фруктового уксуса, 2 стол. ложки оливкового масла. Смешиваем до однородной консистенции смесь.

Поливаем соусом салат в салатнице.

Натираем на мелкую терку желтки. Посыпаем на салат сверху. Даем настоятся салату 2 часа.


Салат из сырых шампиньонов и пекинской капусты

Это недорогой салатик отлично подходит в качестве закуски на праздничный стол. Он готовится без майонеза. Салат подходит для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, а также как гарнир к мясу.

Ингредиенты:

  • 100 грамм свежих огурцов

  • 100 грамм шампиньонов

  • 100 грамм свежих сочных яблок

  • 100 грамм сырой моркови

  • 300 грамм пекинской капусты

  • 50 грамм репчатого лука

  • соль

для соуса:

  • 150 мл растительного масла

  • 2 стол. ложки лимонного соуса

  • 1,5 чайной ложки готовой горчицы

  • 1 стол. ложка меда

  • 1 чайная ложка молотой паприки

Приготовление:

Делаем соус: смешиваем оливковое масло и другие ингредиенты для соуса и смешиваем все. Взбивать нужно венчиком в течение 5 минут. Соус должен чуть загустеть.

Шампиньоны помыть, снять кожу. Грибы порезать небольшими кусочками.

Капусту, лук и огурец нарезать кубиками. Яблоко и морковь натереть на средней терке. Все подготовленные овощи перемешать с грибами и посолить.

На сервировочную тарелку положить ложку соуса и чуть размазать его по тарелке, затем выложить горку салата и полить еще соусом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты без майонеза на праздничный стол — ТОП-15+ рецептов с фото пошагово

Давайте приготовим изящные и обалденные на вкус салаты без майонеза на праздничный стол. Лучшие рецепты с фото пошагово из нашей коллекции — всё, что вам надо, чтобы прослыть звездой гостеприимства и отменной хозяйкой.

Отдельная песня — доступные ингредиенты практически во всех рецептах. Минимум затрат — максимум результата. В нескольких вариантах мы используем авокадо и красную рыбу. Они стоят дороже.

По финансовым затратам наши рецепты получатся либо выгоднее, либо равными по цене такому привычному украшению стола как оливье с провансалем. Зато по вкусу — феерия новизны, сочности и незабываемых впечатлений!

Чтобы преуспеть с новинками к праздничному столу — готовьте с нами. Гениальные салаты для творческих кулинаров: добавки просят всегда!

Салат с кальмарами и яичными блинчиками «Кудрявый»

Для этого рецепта без майонеза мы будем использовать роскошное продуктовое изобилие — с разными вкусами и текстурой. К единому знаменателю нашу симфонию приведет одинаковая нарезка — тонкой длинной соломкой.  Удовольствие от каждой вилки словами не передать! Готовим — и весь вечер с гордостью слышим охи и ахи восторженных гостей.

Салат без майонеза на праздничный стол — самый лучший способ встретить Новый 2021 год !

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • Кальмары (замороженные) — 400 г
  • Куриные яйца (крупные) — 2 шт
  • Лук — 30 г
  • Морковка — 40 г
  • Сыр — 25 г
  • Огурец (свежий) 40 г
  • Йогурт (3,5%) — 75 г
  • Горчица (дижонская) — 10 г
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Яблочный уксус — 10 г
  • Вода — 100 мл

Выход продукта — 430 г

Как приготовить пошагово.

Даем тушке кальмара разморозиться. Заливаем ее горячей водой — на 10-15 секунд, не дольше. Аккуратно счищаем ставшую податливой и свернувшуюся кожицу. Вынимаем хитиновую пластинку.

Варка. В миску с водой всыпаем щепотку соли, забрасываем лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, пару веточек укропа. Даем закипеть, погружаем очищенную тушку и варим ровно 60 секунд.

Правильно приготовить салат на праздничный стол поможет рецепт с фото пошагово

Жарим блинчики. Перемешиваем вилкой два куриных яйца, чуть присолив. Смазываем сковородку растительным маслом. Если использовать силиконовую кисточку, его уйдет особенно мало. На медленном огне пошагово жарим один за другим яичные блинчики. Получится 3 штуки. Складываем их стопкой, сворачиваем в трубку, измельчаем соломкой потоньше.

Не фото, а настоящая ода яичной лапше!

Маринуем лук. Заливаем полукольца лука водой с мизерным количеством яблочного уксуса. Оставляем на 10 минут. Такая процедура уберет горечь и сделает корнеплод сладким и сочным.

Нарезка. Измельчаем тонкими полосками мясо кальмара. Превращаем в тонкую соломку морковку, огурец (кроме серединки с семенами) и сыр. Здесь пригодится любая терка для моркови по-корейски.

Собираем праздничный салат. Смешиваем яичную лапшу, кальмара, лук, огурец, морковку и сыр. Солим и перчим по вкусу. Заправляем йогуртом и горчицей. Украшаем листиками петрушки. Красотища — можно подавать на стол!

С фото пошагово быстро движется даже самая сложная кулинарная работаПрямо с фото — и на новогодний стол!

Праздничный салат с кальмарами без майонеза «Гениальный»

Как там обычно хвалят чудесные бюджетные новинки? Это вкуснотища! Улетает первым. Сметают со стола за минуту. Готовьтесь делать на каждый праздник. Покоряет даже самых привередливых гурманов. Представьте: все эти слова восхищения подходят к нашему следующему рецепту. При этом он отличается минимализмом и бюджетным составом.

На 4 порции нужны:

  • Кальмары сырые — 300 г
  • Масло оливковое extra virgin — 50 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, сахар, черный перец
  • Петрушка — 1 небольшой пучок
  • Яблочный уксус — 1 ст. ложка

В качестве подкислителя подойдет также винный уксус или лимонный сок.

Приготовим просто и пошагово.

Свежую петрушку мелко рубим. Здесь — с фанатизмом: как можно мельче. В миску через пресс продавливаем чесночок. Туда же отправляем уксус и засыпаем соль, сахар, черный перец. С ними — осторожно: буквально по щепотке! Перемешиваем и аккуратно вливаем оливковое масло. Взбалтываем вилочкой и засыпаем петрушку. Ароматная заправка готова.

Кальмар варим и еще теплым режем тонкими полосками. Лучше сделать из не очень длинными. Так удобнее кушать. Соединяем нарезку и заправку. Даем салату настояться — 20 минут минимум. А если сделать блюдо с вечера, к утру оно станет и вовсе незабываемым! Посмотрите на фото: так и хочется угоститься!

Замечательный рецепт без майонеза на праздничный стол. В Новый год 2021 — со стройной фигурой!

С хурмой и морковью «Жена Цезаря»

Жена Цезаря, как известно, вне подозрений и выше критики. Точно так же и этот салат. О нем говорят лишь в превосходной степени, с восхищением и изумлением. Настоящая находка без майонеза для праздничного стола!

Приготовить рецепт быстро и без проблем поможет детальная инструкция с фото пошагово

Для 2-х порций:

  • Хурма (шоколадная, твердая) — 120 г
  • Морковка — 125 г
  • Фундук — 15 г
  • Салат (листья любого кудрявого сорта) — 50 г

Заливка:

  • Оливковое масло — 10 г
  • Апельсиновый сок — из ½ среднего фрукта (примерно 20 г)
  • Яблочный уксус (6%) — 5 г
  • Мед — 1 ч. ложка (9 г)
  • Соль, перец — по вкусу

Выход — 480 г

Если предварительно замочить салатную зелень в ледяной воде на 20 минут, то даже самые тонкие листики дадут яркий приятный хруст.

Маринуем морковку. Свежевыжатый апельсиновый сок смешиваем с маслом, уксусом и медом. Взбиваем вилкой, по вкусу досаливаем и перчим. Вооружившись овощечисткой-пилером, стругаем морковку на тонкие пластинки. Заливаем только что приготовленным маринадом и даем постоять 20 минут.

С ароматной заливкой с фото немудрено обойтись без майонеза!

Пошагово дробим ножом фундук — в крупную крошку. Салатные листья рвем на кусочки поменьше, равномерно раскладываем их по блюду. Поверх кладем пластинки пропитавшейся ароматами моркови. На нее — дольки хурмы и кусочки фундука. Поливаем салат маринадом. Можно подавать на стол. Какое благоухание! И вкус, который окрыляет!

Великолепное фото — и прекрасный рецепт на праздничный стол к Новому 2021 году!

С зеленой редькой, мандаринами и курагой «Принцесса»

Редька и курага — более непохожих друг на друга продуктов, пожалуй, и не сыскать. Но стоит объединить их в салате без майонеза, и на праздничном столе воцарится гармония и кулинарный рай. Рецепт с фото пошагово максимально упростит задачу. Вы справитесь за считанные минуты!

Ставим салат с фото на новогодний стол — и весь вечер наслаждаемся восторгами гостей!

Основа блюда:

  • Редька (зеленая) — 100 г
  • Курага — 50 г
  • Мандарины — 130 г
  • Морковка — 150 г
  • Кунжут (одноцветный, но лучше – черный и белый) — 3 г

Заправка:

  • Лимонный сок — 20 г
  • Оливковое масло — 20 г
  • Корица (молотая) — щепотка
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Выход готового продукта – 475 г

Готовим заливку.

Объединим и энергично взболтаем лимонный сок, соль, оливковое масло, специи.

Пошагово измельчаем компоненты. Зеленую редьку (без кожуры) режем тонкими брусочками. Морковку трем на крупной терке. Курагу нарезаем кусочками поменьше. Переносим все три компонента в глубокую миску, поливаем соусом, перемешиваем. Мандарины очищаем от шкурки, делим на половинки, нарезаем тонкими пластинками двигаясь ножом поперек долек.

Алгоритм с фото пошагово — и рецепт к праздничному столу получается за считанные минуты!

Выкладываем салат на большое блюдо или же распределяем по тарелкам в виде порционных горок. Украшаем нарезкой мандарина и посыпаем кунжутными зернами. Милота!

Посмотрите на фото еще раз: ну, разве не «Принцесса»?

Салат с селедкой и овощами «Мексиканский»

Обалденное угощение без майонеза, улетает первым и всегда пользуется успехом. Неожиданное сочетание особенно радует на Новый год. Рецепт изумительно колоритный: соединяет в себе кислый, сладкий и соленый вкусы. Очень красочный и сочный, это  салат делается буквально за 5 минут из простых овощей и полезной малосольной сельди.

Салат с селедкой без майонеза + праздничный стол = счастливый Новый год!

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • Филе слабосоленой селедки — 200 г
  • Красная фасоль (консервированная) — 100 г
  • Кукуруза (консервированная) — 3 ст. ложки
  • Вареная или запеченная морковь — ½ среднего корнеплода
  • Маринованный сладкий перец — 2 шт. среднего размер (лучше красный или оранжевый)
  • Лук сладкого сорта — ½ головки
  • Орегано сушеный — ½ ч. ложи
  • Черный молотый перец и зелень петрушки — по вкусу
  • Оливковое масло для заправки

Выход — около 800 г

Посмотрите на фото: разве не чудо? Аппетит разыграется в секунду даже у трезвенников! А уж те, кто любит селедочные закуски под водочку, оценят шедевр на 200%.

Изумительные краски, маслянистая сочность и элементарная нарезки в небольшом размере для всех продуктов. Пошагово присыпаем специями. Заправляем маслом. Перемешиваем и даем вкусам подружиться — 10 минут в холодильнике. Еще один прекрасный рецепт салата без майонеза! А какой вкусный!

Если купленное филе слишком уж соленое, кладем его на 1 час в воду или молоко. Затем промываем, обсушиваем и используем для рецепта.

Закусочный салат без майонеза «Под водочку»

Неповторимый рецепт под крепкий алкоголь из самых бюджетных компонентов. Праздничный стол, который не забывается, да еще и без переплаты?! Да-да, это абсолютно реально с нашими отменными салатами с селедочкой. Сохраняйте в закладки этот новый, интересный, безукоризненный ансамбль, который так легко приготовить на скорую руку.

Праздничному рецепту — яркое фото!

Ингредиенты:

  • Малосольная сельдь (очищенное филе) — 1 шт.
  • Остывший вареный картофель (лучше в мундире с вечера) — 2-3 шт.
  • Маринованный огурчик — 2-3 шт.
  • Маринованные опята — 160 г (1 слитая баночка)
  • Сладкий лук (красный) — половинка  луковицы
  • Петрушка и укроп — для украшения

Для соуса:

  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Горчица — ½ ч. ложки
  • Сок лимона — 2 ч. ложки
  • Сахар — после пробы

Приготовим пошагово — проще простого.

Лучок режем тоненько, перьями. Все остальное измельчаем аккуратным небольшим кубиком — как на оливье или чуть больше. Зелень мелко рубим. Соус взбиваем вилочкой. Объединяем все продукты, заправляем, перемешиваем. Даем настояться — 2 часа в холоде. Ставим на новогодний стол. Красивый и креативный рецепт салатика за сущие копейки. Без майонеза — и просто чудо, какой эффектный и аппетитный!

Закусочный салат «Слоеный кубик»

На постсоветских просторах есть негласное правило: праздничное меню не задалось, если на столе нет хотя бы парочки слоеных шедевров. Неприятный для фигуры нюанс: такие колоритные лакомства обычно готовят с майонезом. Спешим выручить всех, кто стал на путь диеты. Этот рецепт простого и вкусного слоеного салата без майонеза выглядит так, будто его готовила целая команда шеф-поваров. Праздничный стол — место чудес!

Шикарный рецепт к Новому году 2021 — да еще и детальный алгоритм с фото пошагово в придачу

Нам нужны:

  • Желатин — 6 г
  • Вода — 80 мл
  • Сайра (консервированная) — 150 г
  • Картофель — 350 г
  • Куриные яйца (крупные) — 3 шт
  • Соленые огурцы — 125 г
  • Морковь — 150 г
  • Брынза — 50 г (для салата) + 100 г (для украшения)
  • Греческий йогурт (или некислая сметана) — 170 г
  • Укроп — 5 г
  • Оливки (без косточек) — 8 шт
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Выход — 1,33 кг

Готовим соус-сцепку. Растворяем желатин в небольшом количестве воды. Чуть подогреваем (но не кипятим!) жидкость, чтобы желатиновый порошок полностью растворился.

Разминаем в мягкое пюре брынзу. Смешиваем его с греческим йогуртом или некислой сметаной, щепоткой черного перца и соли. Медленно помешивая смесь, пошагово вводим разведенный водой желатин. Убираем получившуюся замазку в холодильник. Сразу по приготовлению она еще жидкая, но на холоде быстро приобретёт густоту и вязкость. Достаем белую массу из холодильника и тщательно перемешиваем.

Этот рецепт без майонеза, поэтому для сцепки слоев мы используем специальный соус на брынзе и желатине — как на фото

Пошагово собираем слоеный праздничный салат.

  • Разделяем на белки и желтки сваренные вкрутую яйца. Натираем только белки на крупной терке и смешиваем с 1,5 ложками приготовленного соуса. Выкладываем на дно формы, застеленной пищевой пленкой. Аккуратно разравниваем.
  • Второй слой. Натираем на крупной терке вареную морковку. Смешиваем с измельченными желтками (только 2 шт). Третий желток оставим для украшения. Формируем новый уровень салата и промазываем его желатиновой заправкой — 1,5-2 ст. ложки.
  • Слой третий. Давим вилкой мясо консервированной рыбы без косточек. У нас — сайра. Воздвигаем новый этаж закуски, укрепляем его желатином.
  • Слой четвертый — натертая на крупной терке картошка в мундире + желатиновая смазка поверх
  • Пятый — тертый соленый огурец с короной из желатина
  • Шестой и последний — измельченный на терке вареный картофель (так же, как и на слое №4).
  • Финальная промазка соусом. Теперь форму можно закрывать пищевой пленкой. Убираем заготовку в холодильник хотя бы на 3 часа.

Алгоритм с фото пошагово — и рецепт к праздничному столу получится без сучка и задоринки даже у самой неопытной хозяйки

Сервировка. Вынимаем угощение из холодильника, переворачиваем форму (так, чтобы наша башня лежала на фундаменте из картофеля), снимаем пленку, нарезаем эксклюзивный салат небольшими порционными квадратиками. Смешиваем давленую вилкой брынзу с мелко рубленым укропом, лепим снежки с косточкой-оливкой посередине. Посыпаем квадратики тертым желтком и украшаем поверх колобками с оливками. Можно ставить закуску гостям на стол – вот он, наш звездный час!

Пошагово собрали салат, потрудились — итоговое фото так и манит взяться за вилку!

Красивый слоеный салат с курицей и пекинской капустой

Проверим, подойдет ли этот рецепт для лучшей коллекции салатов без майонеза. Сытный? Да. Вкусный? Очень! Красивый? Не то слово! Быстрый? Конечно же! Есть ли секрет? Как без него: слои. Их целых три.

Всё: строгий экзамен позади. Пора удивлять гостей интересным праздничным блюдом.

Незабываемое фото, четкий алгоритм с инструкциями пошагово, вкуснейший рецепт и замечательный способ украсить праздничный стол к Новому году 2021!

Варим мясо:

  • Куриная грудка (филе) — 200 г
  • Перец чёрный горошком — 9-10 горошин
  • Чернослив — 7-8 сухофруктов
  • Лук — 1 головка
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Соль — щепотка

Собираем салат:

  • Куриные яйца (крупные) — 2 шт.
  • Пекинская капуста — 140 г
  • Морковка — 200 г
  • Грецкие орехи — 20 г
  • Соус из сметаны и горчицы (2 ст. ложки +½ ч. ложки) — 15 г + 25 г
  • Сушёный чеснок, орегано, соль — по вкусу

Отделка:

  • Помидоры черри — 6-7 шт.
  • Огурец (длинный) — 1 шт.

Выход продукта — около 820 г

Как приготовить рецепт с фото пошагово.

Варим куриную грудку – 15-20 минут в воде с солью, луком, черным перцем, петрушкой и черносливом. Достаем мясо только из остывшего бульона. Так курятина максимально пропитается пряными ароматами.

Пошагово укладываем слои в круглую форму.

  • Первый салатный слой. Превращаем пекинскую капусту в аккуратные кубики. Добавляем натертые на мелкой терке отварные желтки, рубленые ножом грецкие орехи, перемешиваем. Отправляем внутрь салатного кольца большого диаметра и старательно утрамбовываем.
  • Уровень номер два. Натираем на крупной терке вареную до полуготовности морковь. Отложим небольшое количество для украшения блюда, а в оставшееся всыплем соль, сушеный чеснок, орегано. Вводим сметанный соус и тщательно перемешиваем. Выкладываем в кольцо поверх капустного слоя.
  • Третий этаж. Нарезаем куриное филе небольшими кубиками. Высыпаем на морковную лужайку. Смазываем майонезом, посыпаем натертыми яичными белками — так, чтобы получилось ровное белое поле.

Ах, до чего же дразнящее аппетит фото!Как и прежде, инструкция с фото пошагово — ключ к незабываемому праздничному застолью на Новый год 2021!

Отправляем блюдо настаиваться в холодильник — 60 минут. Вынимаем, снимаем кольцо, украшаем половинками помидорок черри, вареной морковкой и выложенной из огурца гармошкой. Как ее сделать отлично видно на фото. Вуаля, вкуснятина и прелесть на столе!

Фото — хоть сейчас в музей высокой кухни!

Салат с креветками без майонеза на праздничный стол

Очень вкусный и предельно полезный рецепт салата без майонеза на праздничный стол. Прекрасный выбор для всех, кому наскучили и оливье, и селедка под шубой. Объедение во главе с афродизиаками — креветками и авокадо! Залог кулинарного успеха — инструкция пошагово и результирующее фото — на месте.

Для 5-6-ти порций:

  • Авокадо — 2 средних
  • Креветки (без хвостов, скромного размера, замороженные) — 400-450 г
  • Чеснок (рубим мелко-мелко) — 1-2 зубочка
  • Соевый соус (универсальный) — 1-2 ст. ложки
  • Помидорки черри — 5-7 штук
  • Сладкий болгарский перец — 1 небольшой
  • Кукуруза (консервированная или замороженная) — 150-200 г
  • Зелень петрушки (мелкорубленная) — 2 ст. ложки
  • Салатные листья — небольшой пучок
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 2-3 ч. ложки
  • Соль — ½ ч. ложки
  • Черный молотый перец — по вкусу

Секрет невероятно вкусного рецепта в том, как мы обжариваем креветки. Чаще всего замороженные креветки уже прошли процедуру варки в кипятке. Нам нужно помочь им подрумяниться и насытиться ароматами.

Разморозим. Если вы готовите салат задолго до торжества, морепродукты из морозилки можно поместить на верхнюю полку холодильника — на ночь. Если же вы торопитесь, за полчаса до работы погрузите креветки в теплую подсоленную воду.

Подготовимся. Нам понадобятся равные количества сливочного и оливкового масла. В прогревшуюся в глубокой сковородке масляную смесь выкладываем морепродукты, присаливаем и посыпаем перцем.

Жарка. Обжариваем креветки в раскалившемся масле от одной до трех минут, не забывая постоянно помешивать. Незадолго до конца жарки вливаем соевый соус и всыпаем петрушку. Выключаем огонь, когда морепродукты приобретут приятный розовый оттенок. Дожидаемся полного остывания.

Не накрывайте сковороду крышкой! Так выделившийся в начале обжарки сок сможет полностью испариться. Чтобы кухня при этом не пропиталась устойчивым креветочным запахом, включите на полную мощность вытяжку или хотя бы широко распахните все окна.

Рецепт с инструкцией пошагово, чуточка терпения, немного времени, и вот вы подаете на праздничный стол красивый салат — прямо как с фото

Готовим салат. Чистим и режем на кусочки до 2 см авокадо — так, чтобы с ними можно было разделаться за один укус. Рвем или нарезаем салатные листья — полосой средней ширины. Режем пополам помидорки черри Измельчаем средним кусочком болгарский перец.

Пошагово объединяем все компоненты рецепта в глубокой миске. Всыпаем кукурузу, добавляем обжаренные креветки, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешиваем парой ложек.

Перед подачей на праздничный стол базовый рецепт салата можно с легкостью украсить новыми интересными компонентами:

  • Обычным белым или красным крымским (ялтинским) луком. Если нарезка горьковата – ошпариваем ее кипятком)
  • Кусочками стебля сельдерея или тонкими полосками черемши
  • Четвертинками свежих огурцов
  • Маслинами или каперсами
  • Зеленым горошком (особенно удачный выбор – свежезамороженный)

Если не удалось купить малютки-черри,заменим их обычными небольшими томатами. Удалим место крепления плодоножки и снимем шкурку, предварительно погрузив на полминутки в кипяток. Так томаты получатся особенно нежными.

Простой закусочный салат с курицей «Снежки»

А теперь — самый простой и быстрый рецепт креативного салата без майонеза! Быстро-быстро лепим снежки — как раз за очередным просмотром бессмертной «Иронии Судьбы». Игривая закуска понравится всем, а особенно — младшему поколению семьи!

Вкусный, очень простой и быстрый салат без майонеза для праздничного стола! Рецепт с фото пошагово — присутствует!

Ингредиенты на 2 порции:

  • Куриные яйца (крупные) — 2 шт
  • Белок варёного яйца — 1 шт
  • Сыр — 70 г
  • Куриная грудка (отварное филе) — 100 г
  • Соль, черный молотый перец сушёный чеснок и другие специи — по вкусу
  • Зелень укропа — несколько веточек

Выход продукта — 320 г

Приготовим пошагово с опорой на фото.

Мелко-мелко рубим ножом отварное куриное филе. Всыпаем к нему натертые на мелкой терке сыр, два яичных желтка и один белок. Всыпаем соль, сушеный чеснок, черный молотый перец. Энергично работая вилкой, перемешиваем и переминаем все компоненты.

Аппетит бередит уже одно только фото работы над рецептом, согласны?

Лепим из получившейся смеси шарики-колобки. Если импровизированное тесто плохо держит форму, добавляем в него мизерное количество сметаны или йогурта. Готовые снежки посыпаем двумя тертыми на средней терке белками. Дополнительно украшаем мелкорубленым укропом. Колобок, колобок, я тебя съем!

В массу для симпатяг с результирующего фото отлично зайдут рубленые орешки, ложечка сметаны и всевозможные пряные акценты, особенно сладкая красная паприка.

Вкусно, быстро, аппетитно, с инструкцией пошагово — самое оно для праздничного стола!

Постный Оливье без майонеза с авокадо

Витамины, легкость, аппетитность, ценные жиры. Плюсов у этого нежного рецепта на праздничный стол не перечесть. Особенно он придется по сердцу тем, кто придерживается вегетарианских убеждений или соблюдает пост. Приготовим пошагово, с радостью в сердце, и не торопясь Будет очень вкусно!

Вкусный рецепт без майонеза на праздничный стол — минимум времени, и у вас получится как на фото и даже лучше!

Для 3-х порций:

  • Авокадо (покрупнее) — 1 шт (до 150 г)
  • Огурец (свежий) — 1 средний (100 г)
  • Кабачок (любого сорта, свежий) — 1 небольшой (120 г)
  • Морковка (отварная) — 250 г (2-3 средних корнеплода)
  • Зеленый горошек (любой: консервированный, свежий или замороженный) — 60 г (можно регулировать количество по вкусу)

Для заливки:

  • Горчица — от ½ чайной ложки до полной
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Прованские травы, соль — по вкусу

Выход — 670 г

Кабачок избавляем от шкурки и сердцевинки с семенами. Получившуюся мякоть нарезаем мелким кубиком. Точно так же поступаем с морковкой, авокадо и огурцом. Пошагово забрасываем компоненты в глубокую миску, всыпаем зеленый горошек, поливаем заправкой (оливковое масло + пряности + горчица), энергично перемешиваем. Забота о здоровье за считанные минуты!

Хотите добавить салату сладости? Замените морковку таким же количеством тыквы – отварной или приготовленной на пару.

Оригинальный и вкусный винегрет «Нежность»

Волшебно вкусный рецепт без майонеза, который наповал сразит всех за праздничным столом. Дополнительный бонус салата — сплошная польза от самых питательных компонентов. Съедается красота за 3 минуты и дает море энергии на танцы и развлечения.

Ингредиенты:

  • Свекла и морковь (подготовим их, как привыкли на винегрет) — по 2 средних корнеплода
  • Авокадо (спелый мягкий фрукт) — 2 шт. (около 200 г)
  • Огурчик маринованный — 3-4 шт. по 8-10 см длиной (лучше очистить)
  • Консервированный горошек — по желанию (нам хватает 60-80 г)
  • Зеленый лук — если любите
  • Соль, перец — после пробы

Для заправки:

  • Масло оливковое extra virgin — 2-3 ст. ложки
  • Сок лимона из ½ крупного плода
  • Горчица или хрен — по вкусу
  • Немного сахара, если блюдо вам кислит

Выход — 1,1 кг

Все просто до невероятности. Подготовленные компоненты будущего шедевра мы пошагово режем некрупным кубиком. Стараемся, чтобы каждый ингредиент праздничного рецепта был в близком, если не полностью одинаковом, размере.

Свеклу отдельно слегка заправляем маслом и перемешиваем. Так она не слишком быстро окрасит соседей. Соединяем нарезки и заправляем соусом. Результат будет очень привлекательным! Сервировать на стол этот винегрет без майонеза лучше порционно, в прозрачных широких бокалах или низких стаканчиках.

Вся процедура пошагово уложилась в два фото — очень уж этот праздничный рецепт без майонеза прост в работе

Салат с жареным сыром «Гвоздь программы»

Вкуснейший рецепт с оригинальным главным героем. Тот случай, когда творческому подходу хочется аплодировать. Продукты мы используем самые доступные, а понравится этот салат без майонеза даже самым взыскательным гостям. Все потому, что новый и интересный! Взгляните на результирующее фото — редко когда приходится прикасаться к такой красоте!

На 4 крупные порции:

  • Сыр (голландский, российский) — 250 г
  • Панировка: 2 яйца, мука, панировочные сухари
  • Масло для обжаривания
  • Помидоры (лучше мелкие: сорт черри) — 250 г
  • Любой крупнолистовой салат — 1 пучок
  • Подойдет огородный, Айсберг и другие
  • Зелень для акцента (петрушка, кинза, базилик или мята)
  • Соль и черный перец — по вкусу

Нет-нет, этот замечательный рецепт без майонеза с фото — вовсе не из ресторана. Пошагово и не спеша, его очень просто воссоздать у себя на кухне

Приготовим пошагово и с песней: три секрета чудесного салатика очень просты.

Выдерживаем сыр, уже нарезанный кусочками, в холодной воде — 30 минут. Так на нем легче схватится панировка.

Яйца взбиваем. Муку и панировочные сухарики насыпаем в разные тарелки. Ставим компоненты панировки поближе к плите. Хорошо охлажденный сыр пошагово макаем в муку, яйца, сухари. На сильном огне подрумяниваем сырные кусочки. Кладем остывать на салфетку: пусть лишний жир впитается. Так, после обжарки, мы получим аппетитный неожиданный компонент. Румяный и хрустящий — настоящее чудо!

Салатную зелень для упругой текстуры вымачиваем в ледяной воде — 30 минут. Просушиваем перед тем, как порвать руками.

Помидорки нарезаем дольками. Листья зелени крупно рвем.

На салатную подушку пошагово выкладываем помидоры, присаливаем и перчим. В пустоты места хаотично добавляем обжаренный сыр. Акцентируем мелко рубленой петрушкой. Подаем на праздничный стол — и на славу встречаем Новый год 2021!

Можно сделать иначе. Перемешаем салат с зеленью, добавив немного масла, соли и перца. А томатные дольки и сыр разложим поверх — в творческом беспорядке.

С красной рыбой и маринованным имбирем «Мечта гурмана»

Аппетитный, сытный, с мужским характером, этот салат без майонеза придется к праздничному столу сразу же. Сохраняйте рецепт с фото пошагово в закладки: вам, наверняка, захочется приготовить его много раз. Кстати, это чуть ли не самый богатый и экзотичный ансамбль в нашей подборке. Потраченных денег стоит каждый грамм!

Ингредиенты на 4 порции:

  • Красная рыба (свежая) — 400 г
  • Красная рыба холодного копчения или малосольная — 100 г
  • Маринованный имбирь — 50 г (ищите баночки в супремаркетах)

Для соуса:

  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соевый соус — 2 ст. ложки

Для подачи:

  • Салатные листья (Айсберг, огородный и пр.)
  • Кунжутное семя обжаренное
  • Свежая зелень (петрушка, кинза)

Приготовим пошагово и без суеты

Сначала обжариваем сырую красную рыбку, которую нарезали небольшими кусочками. Займет 5-7 минут. Остывать выкладываем на салфетки, чтобы впитались излишки масла.

Имбирь режем тонкими полосками. Малосольное рыбное филе — кусочками. Объединяем  3 подготовленные нарезки. Заправляем маслом и соевым соусом, перемешиваем.

На подушку из салатных листьев  выкладываем салат. Посыпаем кунжутом, украшаем листиками зелени. Превосходно выглядит даже на фото, согласитесь! И никакая заурядная нарезка рыбки не сравнится с этим богатым ансамблем вкусом и текстур.

Аромат рыбки к праздничному столу чувствуется даже на фото!Вот так, пошагово и без спешки, мы приготовили потрясающий салат без майонеза к новогоднему столу 2021. Фото — окрыляет!

Еще 5 праздничных салатов без майонеза — видео

К чему фото, когда можно посмотреть видео? В завершение подборки предлагаем замечательный ролик с 5-ю очень легкими рецептами без майонеза на праздничный стол. Салаты красивые, оригинальные и очень сочные. Подача лаконичная с крупными кадрами и нюансами пошагово. От просмотра вы получите и пользу, и удовольствие. Вас ждут такие новинки:

  • Чудесный рецепт с курицей и гранатом
  • Изящный вариант с крабовыми палочками и грибами
  • Классический «Греческий» с сыром фета
  • Витаминный колорит с красной капустой
  • Мега-аппетитный капустный рецепт с апельсинами

Конечно, можно приготовить множество салатов без майонеза на праздничный стол. Наши проверенные рецепты с фото пошагово, наверняка, вдохновят вас на поиски новинок. Изумительно вкусные и восхитительно красивые, они очень просты в приготовлении. Сохраняйте подборку в закладки и делитесь с друзьями в соцсетях. С любовью, ваша ФанТочка.ру!

5 3 голоса

Рейтинг статьи

Салаты без майонеза на праздничный стол. Рецепты простых и вкусных салатов с фото

В прошлом выпуске, мы рассмотрели салаты из крабовых палочек с кукурузой, и очень вкусный салат с помидорами. Рекомендуем к чтению. А сегодня, решили поделиться не только простыми салатами, но в тоже время эксклюзивными, которые восполняют наш организм от дефицита витаминов и клетчатки. Будут варианты как на праздничный стол, так и повседневных салатов. Самое интересное, что это не такие популярные салаты, среди тех, которые делаются к празднику, а больше пожалуй — ресторанного типа, с красивым оформлением на тарелке. И каждый из них, будет выделяться и отлично подходить как для дня рождения, так и повседневно. Более того, редакция блога постаралась подобрать для вас именно диетические и легкие в исполнении салаты, без майонеза. Попробуйте один из вариантов, и напишите ваше мнение ниже в комментариях, какой из рецептов, нашли для себя находкой. А мы начинаем…

Фото рецепт салата на праздничный стол

Для поддержания формы, важно придерживаться сбалансированного рациона. Я решил сделать обзор легких салатов, которые содержат минимум калорий. Это позволит поддерживать себя в форме. Их можно включить в меню каждого приема пищи.

При необходимости можно включить свою фантазию и немного модернизировать предоставленные рецепты. Ведь вариантов может быть множество, и многое зависит от предпочтений каждого человека.

Итак, начнем разбор!

Простой и вкусный салат на день рождения. Фото рецепта:

В сезон клубники, это пожалуй один из эксклюзивных и простых салатов в своем исполнении. А шпинат сочетается практически со всеми продуктами. Кроме того, он очень полезен для организма и является отличным источником питательных веществ и витаминов. Чтобы придать сливочный вкус диетическому блюду, рекомендуется купить сыр Моцарелла. Несмотря на то, что салат низкокалорийный, он достаточно сытный, поэтому вам не придется голодать, чтобы поддерживать свою фигуру.

Ингредиенты:

  • 150 гр свежей и яркой клубники.
  • 200 гр шпината.
  • 100 гр сыра Моцарелла.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Орехи. Можете взять любые, какие больше нравятся.
  • Лимонный сок.
  • Оливковое масло.
  • Бальзамический уксус.

Как приготовить салат:

  1. Листья шпината выложить на дно салатницы. Предварительно его нужно помыть и осушить бумажными полотенцами.
  2. Нарезать на небольшие дольки клубнику и выложить на листья шпината.
  3. В течение двух минут обжарить орехи на сухой сковородке.
  4. Моцареллу поломать хаотичными кусочками. Если вам нравятся аккуратные продукты, то можно нарезать его на одинаковые кубики.
  5. Приправить салат.
  6. Сбрызнуть соком лимона и полить бальзамическим уксусом.
  7. Заправить блюдо оливковым маслом.
  8. Все тщательно перемешать, а сверху посыпать обжаренными орехами.

При желании можно добавить любое другое масло, только в небольших количествах. Также не переборщите с орехами, так как они содержат очень много калорий, а это может привести к избыточному весу.

Салат на праздничный стол на день рождения. Вкусный рецепт с авокадо

Авокадо появился в России сравнительно недавно. Но уже сегодня его часто добавляют в различные блюда. Стоит отметить, что этот экзотический плод обладает массой преимуществ, и рекомендуется врачами при некоторых заболеваниях. Продукт является насыщаемым, поэтому после употребления салата с авокадо, голод не наступает длительное время. Если поэкспериментировать, то можно придумать всевозможные рецепты с этим фруктом.

Ингредиенты:

  • 1 шт авокадо.
  • 200 гр шпината.
  • 70 гр сыра по предпочтениям.
  • 3 ст.л маложирной сметаны.
  • 1 ст.л майонеза (мало майонеза).
  • 1 ч.л мака.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 ст.л сливочного масла.
  • 1 ч.л сахарного писка.

Пошаговые этапы приготовления

Для начала нужно подготовить шпинат. Его необходимо промыть под холодной водой, затем осушить бумажными салфетками. Листья выложить на дно глубокой миски.

Авокадо необходимо очистить от кожицы, так как она достаточно жесткая, поэтому ее не употребляют в пищу. Затем посредине разрезать плод вдоль, чтобы извлечь косточку. Только после этого нарезать экзотический фрукт на кусочки среднего размера. Добавить в миску с листьями шпината.

Нарезать любимый сыр или поломать его руками. Добавить к остальным ингредиентам и тщательно перемешать.

На следующем этапе мы будем готовить заправку. Нужно раздавить чеснок, смешать его с небольшим количеством майонеза и сметаной. Добавить мак и все тщательно перемешать столовой ложкой. Добавить смесь в салатницу.

Разогреть сливочное масло в сковороде вместе с сахаром. Когда сахарный песок полностью растворится, то нужно добавить орехи и немного их обжарить.

Все ингредиенты перемешать в салатнице, и сверху посыпать орехами. Если вы хотите снизить калорийность блюда, то орешки можно обжарить на сухой сковородке. Но в этом случае, вкус будет немного другим. Можете поэкспериментировать и выбрать для себя оптимальный вариант.

Красивый салат на романтический ужин быстро и вкусно. Фото рецепта:

Эта легкая закуска содержит большое количество полезных питательных веществ. Предполагается, что родиной салата является итальянский остров Капри. Главным правилом приготовления является то, что все продукты должны быть свежими и сезонными. На сегодняшний день придумано множество вариантов блюда, рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

  • 3 шт помидоров, желательно использовать сорт «Бычье сердце».
  • 120 гр Моцарелла.
  • 1,5 ч.л бальлзамического уксуса.
  • 30 гр базилика.
  • 1 ст.л оливкового масла.
  • Перец и пищевая соль по предпочтениям.

Способ приготовления:

  1. Отрезать попку у томатов, затем нарезать их кружочками толщиной 5 мм.
  2. Мацареллу также нужно нарезать кружочками, которые соответствуют размерам помидоров. При желании можно добавить сыр другого сорта. Все зависит от вкусовых предпочтений.
  3. В салатницу нужно выложить продукты в определенном порядке. Сначала помидор, затем Моцареллу, после чего базилик. На изображении выше показано, как это лучше всего сделать.
  4. Сбрызнуть ингредиенты оливковым маслом и уксусом. При необходимости можете посолить.

Несмотря на то, что салат получается сытным, он считается диетическим. Его рекомендуется включить в меню ужина. Ведь желудок тоже должен отдыхать ночью, а тяжелая пища переваривается длительное время. Поэтому легкая закуска является отличным вариантом.

Праздничный салат на день рождения. Просто и вкусно!

С красной рыбой можно приготовить праздничный салат. Но многие люди используют семгу для приготовления повседневных блюд, это объясняется тем, что филе рыбы благотворно влияет на организм. Только нужно тщательно выбирать продукт, так как в магазинах, часто продают некачественный товар.

Ингредиенты:

  • 200 гр качественной семги.
  • 1 кочан свежего салата.
  • 6 шт помидоров черри.
  • 100 гр руколы.
  • 0,5 шт лимона.
  • 1 шт спелого апельсина.
  • 1 ст.л натурального меда.
  • 1 ст.л горчицы.
  • 1 ст.л масла. Если вы любите растительное масло, то можно добавить его, а если предпочитаете оливковое масло, то используйте для приготовления этот вариант.
  • Пищевая соль и приправы по предпочтениям.

Процесс приготовления

Для начала нужно тщательно промыть под проточной водой руколу, затем осушить ее.

Листья салата также помыть, порвать их на части и вместе с руколой вложить в глубокую миску.

Помидоры черри должны быть свежими и спелыми. Их нужно поделить пополам. В летнее время можно использовать обычные сорта томатов, которые нужно разрезать на средние дольки.

Нарезать филе рыбы на полоски, после чего на небольшие кубики.

Апельсиновый и лимонный сок перемешать с маслом, натуральным медом и горчицей. Перемешать все веничком в отдельной посуде. Если вам кажется, что салат будет несоленым, то добавьте небольшое количество соли, а также перец при желании.

Заправить салат, все тщательно перемешать и можно сразу подавать к столу. А лучше поставить на несколько минут в холодильник, чтобы все продукты впитали аромат специй и заправки.

Очень вкусный салат без майонеза — пальчики оближешь! Безумно вкусно…

В недельный рацион должна входить рыба. Диетологи рекомендуют один раз в неделю включить в меню блюда с лососем. Некоторые люди считают, что эта рыба является жирной, но это мнение ошибочное. Несмотря на то, что филе лосося насыщает на длительное время, в нем содержится небольшое количество калорий. Поэтому приготовленное блюдо считается диетическим и полезным. А самое главное, салат получается настолько вкусный, что пальчики оближешь! Попробуйте этот безумно вкусный салат, и не останетесь равнодушны…

Ингредиенты:

  • 100 гр филе лосося.
  • 200 гр листьев салата. Если есть такая возможность, то добавляйте несколько сортов.
  • 2 шт свежих огурцов среднего размера.
  • 6 шт томатов черри.
  • 1 кусок белого хлеба.
  • 50 гр пророщенных ростков подсолнечника. Если сможете найти.
  • 2 шт куриных яиц.
  • 1 ст.л натурального меда.
  • 1 ст.л бальзамического уксуса.
  • 1 ст.л растительного масла.
  • Приправы и пищевая соль по желанию.

Как приготовить салат

Несколько видов салата тщательно помыть холодной водой, осушить и выложить в салатницу.

Затем добавить ростки, которые также нужно предварительно хорошо помыть.

Отрезать попки от томатов и поделить их на две части. Добавить к остальным ингредиентам.

Свежие огурцы нарезать вдоль на достаточно крупные куски. Посмотрите ниже на изображение, как должно получиться. Но при желании, вы можете нарезать на свое усмотрение.

На тонкие полоски нарезать соленое филе лосося. Выложить в салатнице с остальными продуктами.

В сковороде нагреть масло, и обжарить на нем кубики белого хлеба. Немного нужно подождать, чтобы сухарики остыли, после чего выложить их в салатницу.

Перед подготовкой продуктов нужно поставить вариться яйца. Чтобы они получились вкрутую, нужно оставить их на плите на 10-15  минут. Затем остудить и нарезать дольками для украшения блюда.

Для приготовления заправки нужно смешать растительное масло, бальзамический уксус и натуральный мед. При необходимости добавить небольшое количество соли.

Салат заправить, все тщательно перемешать. Рекомендуется на 30 минут поставить его в холодильник перед подачей. Он может выступать в качестве отдельного блюда или в дополнении к основным.

Несложный салат на день рождения летом

Хозяйки сравнительно недавно начали использовать каперсы для приготовления различных блюд. Они выглядят как маленькие маринованные шарики зеленоватого цвета. При помощи них можно добиться оригинального вкуса. В нашем случае, мы добавим их в салат с таким экзотическим фруктом, как киви. Для приготовления достаточно выделить 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

  • 30 гр консервированных каперсов.
  • 2 шт киви.
  • 200 гр листьев салата.
  • 5 шт томатов черри.
  • 0,5 лука-порея.
  • 1 ч.л сахарного песка.
  • 0,5 шт лимона.
  • Масло.
  • 0,5 ч.л пищевой соли.

Процесс приготовления

Как обычно, листья салата нужно помыть холодной водой, после чего осушить их при помощи бумажных салфеток. При желании можно использовать разные сорта. Но это дело вкуса.

Киви очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и отправить в глубокую миску. Благодаря этому продукту, блюдо будет немного кисловатым, что придает пикантность вкусу.

Черри разрезать на две части. Если по каким-либо причинам вы не любите такие помидоры или нет возможности их достать, то можно воспользоваться обычными сортами. В этом случае, овощ нужно нарезать на дольки среднего размера.

Добавить к остальным продуктам нарезанный лук-порей. Сверху посыпать консервированными каперсами.

Для приготовления заправки нужно в отдельной посуде смешать масло, сок лимона, сахар и пищевую соль. Заправить блюдо, тщательно перемешать все продукты и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Праздничный летний салат с рукколой и анчоусами

Это достаточно простой рецепт приготовления салата с необычным вкусом. На первый взгляд может показаться, что используемые продукты совершенно не сочетаются в одной тарелке, но это не так. Вкус получается пикантным и ароматным. Давайте узнаем подробнее, как происходит процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • 50 гр консервированных анчоусов.
  • 100 гр свежей руколы.
  • 100 гр листьев шпината.
  • 0,25 шт спелого грейпфрута.
  • 2 шт свежих помидоров.
  • 0,5 шт лука-порея.
  • 1 ч.л натурального меда.
  • Сок половинки лимона.
  • Пищевая соль и масло по предпочтениям.

Процесс приготовления

Все овощи предварительно нужно тщательно помыть. В первую очередь в салатнице перемешать листья шпината и руколы.

Спелый грейпфрут почистить, хаотично нарезать на небольшие кусочки. Несколько долек будет достаточно, чтобы придать блюду оригинальный и экзотический вкус.

Томаты нарезать так, как вам нравится, и добавить в миску к остальным ингредиентам. После этого выложить консервированные анчоусы.

Лук-порей нужно нарезать на кусочки или тонкими кольцами. Каждый сам выбирает, как лучше сделать. Лук выложить поверх остальных продуктов.

В отдельной посуде смешать масло, лимонный сок и натуральный мед. Полученной смесью заправить салат. Теперь можно звать гостей и близких к столу.

Воспользуйтесь этими простыми салатами, и старайтесь держать себя в форме. Также не забывайте вести активный образ жизни, чтобы предотвратить развитие различных заболеваний. А правильный рацион поможет поддерживать здоровье.

Автор публикации

0

1-2 раза в год, веду до результата в блогинге, при наличии мест.

Для связи: ok.ru/denis.povaga

Комментарии: 2963Публикации: 795Регистрация: 12-03-2013

45 рецептов полезных салатов — iFOODreal.com

Ну привет, 45 рецептов полезных салатов ! Согласитесь, девушке всегда нужен салат!

Вам нужно больше вдохновения для здорового приготовления пищи? Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь просмотром этих 45 идей здорового ужина и полезных рецептов Instant Pot.

Почему эти рецепты салатов?

Я прекрасно понимаю, что вы можете найти множество других рецептов салатов в Интернете одним прикосновением пальца. Но мои лучшие! Пинки обещание!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

  • Простые рецепты — Во многих из этих салатов даже заправку выливают в одну и ту же миску.Я не люблю лишние шаги. Мы никогда не делали этого в Украине, и посмотрите, у меня все получилось нормально. 🙂
  • Простые ингредиенты — Речь идет об основных ингредиентах Walmart — авокадо, зелени, помидорах, пасте и киноа. Тем не менее, я рекомендую вам по возможности покупать местные, сезонные продукты и бесплатные пестициды.
  • Блюдо достойное и сытное — Большинство идей салатов хороши в качестве здорового блюда или сделают вас суперзвездой в ресторане. Эти салаты, полные витаминов и питательных веществ, а не насыщенные жирами, сахаром и натрием, идеально подходят для обеда и ужина.
  • Вкусный — Я собрал коллекцию салатов, которые мне действительно нравится есть, как клубничный чизкейк. Чего стоит самый красивый салат, если он на вкус как капуста ?!

Наслаждайтесь!

Салат из нута с помидорами, огурцами и авокадо — это буквально самый простой салат, который можно приготовить за 15 минут. И чтобы убедиться, что вы меня услышали — используйте то, что есть под рукой. Легкий! Чтобы добавить белок, подавайте вместе с легко запеченной куриной грудкой.

Средиземноморский салат из киноа с оливками, фетой и овощами — это сочетание киноа и греческого салата. Хранится в холодильнике несколько дней, что делает его идеальным для рабочих обедов. Подавать с курицей по-гречески для полноценного ужина.

Я бы сказал, что это Салат из итальянской пасты — один из моих любимых холодных летних салатов! Паста, салями, овощи, оливки, сыр в супер легкой пикантной итальянской заправке. И он так хорошо держится и ездит.Что не нравится ?!

Этот салат из здоровой курицы не лишен майонеза или вкуса. Напротив, он сливочный, вкусный и содержит простые ингредиенты. И здорово! Намажьте немного хлеба на цельнозерновые гренки или тосты на закваске, налейте миску лучшего овощного супа и наслаждайтесь раем во рту!

Салат из кукурузы и авокадо — один из самых популярных рецептов салатов на iFOODreal. Свежие летние продукты с оттенком лайма. Идеально подходит для лета, хотя можно использовать замороженную кукурузу.Прекрасное дополнение к куриной грудке на гриле или куриным тостадам.

Салат из цветной капусты из картофеля — это салат из искусственного картофеля с цветной капустой вместо картофеля. Низкий уровень углеводов, кето и я обещаю на 100%, что все почти не заметят. Одинаково великолепно сочетается с жареным ягненком или этим популярным рецептом бургера с индейкой.

Quinoa tabbouleh — традиционный ближневосточный салат без булгура. Много нарезанной петрушки, мяты и овощей в сочетании с более доступной киноа.Прекрасный холодный салат с куриным лимоном!

Я подаю этот салат из шпината круглый год для гостей. Заправка для салатов в азиатском стиле, яйца, телятины и помидоры в сочетании с предварительно вымытым молодым шпинатом упрощают размещение! Настоятельно рекомендуется подавать к жареной грудке индейки.

Салат из брокколи без майонеза или бекона не является салатом из брокколи. И в этих жертвах нет необходимости. Мы сочетаем свежую брокколи, клюкву, красный лук и семечки со здоровым количеством раскрошенного печеного бекона и сливочной заправкой.

Этот салат из огурцов и помидоров — тот, что я ел в Украине. По желанию мы добавляем поджаренное кунжутное масло, которое имитирует вкус настоящего нерафинированного подсолнечного масла. И моя мама обычно подавала его со своими легко запеченными куриными бедрами.

Я действительно усовершенствовал мой h полезный картофельный салат. Я считаю картофельный салат ненастоящим, если в нем нет майонеза. И это все, что ему нужно. Остальное — соленые огурцы, яйца, приправы и йогурт.Это просто вкусно!

Греческий салат — наш универсальный салат, который подходит ко всему. Моя версия готовится за 15 минут и не содержит салата. Это копия канадской греческой сети ресторанов быстрого питания OPA. Подавать с фрикадельками из индейки или фаршем из индейки.

Здоровый салат из тако с очень приправленным фаршем из индейки и более легкой йогуртовой заправкой. Черная фасоль, помидоры, авокадо и кукуруза действительно делают этот салат тако полезными.

Мне нравится мой салат из полезных яиц кусочки. А вы? Если мы не согласны по текстуре, я уверен, что мы можем согласиться с тем, что она должна быть сливочной и ароматной. Мы делаем яичный салат для легких обедов и пикников на собственном заднем дворе.

С наступлением лета я добавляю в закладки свой рецепт полезного салата из макарон . Наполненный овощами, полезной заправкой на основе травяного масла и цельнозерновой пастой, дети любят есть ее весь день.

Этот салат из тунца захватил Pinterest.Он очень легкий, сливочный и не лишен вкуса, как у йогурта, и не утоплен в чашках майонеза.

Это Салат лучший салат с любым салатом. 5-звездочные обзоры, и это поджаренное кунжутное масло просто волшебно! Его можно быстро приготовить и легко приготовить с тушеной говядиной в Instant Pot или с курицей и рисом в Instant Pot. Все эти рецепты украинские.

Яичный салат с авокадо может быть вкусным. Мне потребовалось несколько лет, чтобы разобраться в этом, но теперь я продан.Идеальное соотношение полезных жиров и белка с простыми приправами. Это хорошо!

Здоровый салат из коббов — идеальный салат для очистки холодильника. Курица-гриль и цуккини, приготовленные накануне вечером, все, что есть в ящиках с продуктами, яйца, голубой сыр и семена, смешиваются со здоровой заправкой для ранчо.

Сливочный салат из огурцов легкий, свежий и доступный круглый год. Это рецепт моей бабушки, по которому я выросла в Украине.Я использую йогурт вместо сметаны, чтобы сделать салат светлее. Он так хорошо сочетается с фаршем из индейки и макаронами с брокколи или запеканкой из макарон с индейкой.

Все, что вам нужно для приготовления салата из белой фасоли , — это оливковое масло, уксус, чеснок, зелень, красный лук и любые свежие хрустящие овощи. Я даже использовал черноглазый горох, потому что это белая фасоль. 🙂

Я делаю Азиатский салат , когда мне надоели другие салаты, потому что они совсем другие. Красная или зеленая капуста с эдамаме и кинзой и супер-легкая азиатская заправка для салатов.Для полноценной азиатской ярмарки подайте курицу с медом и чесноком или лосось с медом и чесноком.

Салат из спаржи — идеальный весенний салат, когда спаржа появляется в магазинах. Смешанный с яйцами, овощами, поджаренными орехами и дижонским винегретом, это что-то вроде салата из коббса.

Салат из свеклы с пикантной рукколой, простыми засахаренными орехами пекан, крошкой фета и легкой бальзамической заправкой. Даже если вы не любитель свеклы, сливочность сыра в сочетании с жареными орехами покорит вас.

Этот куриный салат на гриле — копия салата за 25 долларов в любом модном ресторане. Куриная грудка на гриле, детская зелень, ягоды и орехи «сочетаются» со здоровой маковой заправкой.

Этот салат из капусты — здоровая версия салата Цезарь. Много чеснока, тертого пармезана и жареных орехов. Это один из моих любимых листовых зеленых салатов. Попробуйте его с украинским борщом или рецептом этих говяжьих фаршей.

Салат из клубники и шпината с уникальной, но простой бальзамической заправкой. Этот весенний салат вызывает наибольшее удивление у читателей — такого вкуса от этого простого салата никто не ожидает.

Superfood Салат из лебеды с черной фасолью для обедов все лето. В нем много белка, вкусно и легко! Приготовьте еду в воскресенье, приготовьтесь к вечеринке или просто вымойте холодильник.

Устали от куриного салата? Попробуйте этот прославленный вариант с хрустящей капустой и болгарским перцем, жареным арахисом и кинзой. Тайский куриный салат , в основном.

Салат из черной фасоли с манго — идеальное место для весенне-летних обедов, легких обедов и легких ужинов. Я зарабатываю много, когда манго атаульфо попадает в продуктовые магазины, а упаковка стоит 10 долларов.

Этот массажный салат из капусты идеально подходит для осени и зимы, когда сезонных продуктов мало. Гранат, апельсин и поджаренный миндаль в восхитительной апельсиновой имбирной заправке.

Мексиканский кукурузный салат — это здоровая версия элотеса.Теплая кукуруза на гриле в сочетании с солено-чесночным соусом фета. Нужно ли мне сказать больше?! Попробуйте мои популярные полезные рыбные тако.

Салат из авокадо из 3 ингредиентов станет вашим новым фаворитом после гуакамоле. Зеленый лук заменяет кинзу, и он самый лучший!

Мексиканский салат из капусты — один из первых салатов из капусты, которые я когда-либо создавал, и любимец читателей. Бобы, кукуруза и перец смешиваются с нежной молодой капустой в сливочной заправке из авокадо.Даже вашему дедушке, который никогда не пробовал капусту, она понравится!

Принесите обед или насладитесь обедом. Салат из креветок и авокадо легко приготовить в любом случае, так как он не требует готовки. Идеальное летнее блюдо.

Здоровый салат из капусты с мясом в мешках и легкой домашней йогуртовой заправкой. Никаких чашек майонеза и идеальное сливочное сопровождение тако с креветками, тушеной свинины и просто гарнира.

Обожаю рукколу с перцем! Ты со мной? Этот салат из рукколы готовится за 10 минут.Я готовлю его на ужин, для гостей и блогеров, и всех удивляет обилие вкуса. Для полноценного ужина в итальянском стиле приготовьте эту лазанью Instant Pot, и ваш ум будет взорван.

Салат из брокколи и киноа — это холодный салат из киноа с поджаренным миндалем, зеленью, оливковым маслом и лимоном. Брокколи измельчают в кухонном комбайне, чтобы быстро приготовить салат.

Mango slaw с добавлением сочного манго, уксуса и кинзы устраняет необходимость в заправке на основе масла или майонеза.Так просто и хорошо!

Салат из черники и киноа с авокадо, поджаренными орехами пекан и домашней заправкой из лайма и базилика. Неожиданное сочетание ингредиентов заставит задуматься об этом салате на несколько дней.

Этот салат с копченым лососем поразит вас. Подумайте о том, чтобы открыть упаковку с копченым лососем и смешать ее с авокадо и рукколой. Идея здорового обеда за 5 минут без приготовления.

Салат из юго-западной киноа — один из немногих рецептов, в которых трехцветная киноа демонстрирует свою сердечную текстуру.Плюс много кукурузы, болгарского перца, черной фасоли, кинзы и специй. НЯМ! Добавьте приготовленную и нарезанную куриную грудку Instant Pot, которая впитает ароматы юго-запада.

Салат из консервированного лосося — это не обычный салат из тунца. Он полон овощей, авокадо и полезной заправки из йогурта.

Салат из томатной пасты — это сочетание пасты и томатных салатов, вдохновленных моими украинскими корнями. Много зелени, чеснока, оливкового масла и сыра фета, чтобы «скрепить сделку».

Полезный салат из креветок для любителей салата из креветок. Это напоминает мне книги о Нантакете, где все, кажется, упаковывают роллы с лобстером на обед и ужин. Это вообще правда ?!

Надеюсь, вам понравится эта удивительная коллекция идей салатов!

Ищете полезные заправки для салатов?

Более здоровые рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 3 початка 2 чашки кукурузных зерен
  • 1 фунт мини-огурцов или 1 большой нарезанный английский огурец
  • 1 фунт винограда / помидоров черри, разрезанных пополам или обычного размера, нарезанных
  • 3 средних и крупных авокадо, нарезанных кубиками
  • 3 зеленых веточки лука мелко нарезанные
  • 1 цедра лайма и сок
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Черный молотый перец по вкусу

  • Чтобы приготовить кукурузу на гриле, снимите ее с шелухи и жарьте на среднем огне примерно 20 минут.Поворачивайте каждые 5 минут.

  • Чтобы приготовить кукурузу в Instant Pot , добавьте 1 стакан воды, подставку и столько кукурузы, сколько сможете. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 2 минут, а затем сразу же сбросьте давление.

  • Если используется замороженная кукуруза, откиньте ее на дуршлаг под теплой водой на 1 минуту и ​​процедите.

  • Отрежьте приготовленные ядра от початков, нарезав их поварским ножом. У вас получатся полоски вареной кукурузы.

  • Добавьте вареную кукурузу, огурец, помидор, авокадо, зеленый лук, цедру и сок лайма, оливковое масло, соль и перец в большую салатницу.

  • Сэр салат нежно и подавать холодным с курицей, лососем или креветками.

  • Хранение: в закрытом холодильнике на срок до 1 дня .

Make Ahead: Добавьте все ингредиенты, кроме авокадо, в миску. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 24 часов. Добавьте нарезанный кубиками авокадо и перемешайте перед подачей на стол.

Порция: 0,66 чашки | Калории: 269 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 5 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 214 мг | Калий: 919 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 975 МЕ | Витамин C: 30 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Рецепт салата из простых макарон без майонеза

Легкий салат с пастой без майо

Порций по рецепту: 12
Калорий: 517,3

% дневная стоимость *

белок:

8.5 г

17%

углеводы:

50,1 г

16%

пищевые волокна:

2.5 г

10%

сахара:

7,6 г

толстый:

31.4 г

48%

насыщенный жир:

4,9 г

24%

холестерин:

10.5 мг

4%

витамин а ме:

310,4IU

6%

эквиваленты ниацина:

6 мг

46%

витамин b6:

0.1 мг

9%

Витамин С:

5,2 мг

9%

фолиевая кислота:

140.3 мкг

35%

кальций:

33,6 мг

3%

железо:

2.3 мг

13%

магний:

37,9 мг

14%

калий:

278.9 мг

8%

натрий:

985 мг

39%

калории из жира:

283

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

40+ простых и полезных рецептов салатов

Эти простые и полезные рецепты салатов сделаны из свежих сезонных продуктов. Они наполнены ярким ароматом и разнообразной вкусной текстурой. Ищете ли вы аппетитный салат на обед или большой салат на ужине, в этом списке каждый найдет что-то для себя.

Легкие и полезные рецепты салатов, которыми можно наслаждаться круглый год

Термин салат означает не просто тарелку салата с винегретом. Вместо этого воспринимает это как блюдо с несколькими слоями вкуса и текстуры .

Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте начальный белок, немного полезных жиров и полейте вкусным соусом. Но это еще не все. Вы можете посыпать зеленью, орехами, семенами и многим другим. Салаты могут стать красивым чистым холстом, на котором вы сможете проявить творческий подход, используя лучшие сезонные продукты.А теперь приступим.

Весенние и летние рецепты салатов

В это время года — яркие и свежие ароматы . От помидоров черри до легкой листовой зелени — у вас есть тонны продуктов, с которыми можно работать. И что самое приятное, вам не нужно готовить много мяса для этих салатов. Овощи и заправки говорят сами за себя.

Рецепты салатов из лосося

Для всех моих любителей лосося, это для вас. Кусок запеченного, копченого или обжаренного лосося творит чудеса в салате.Лосось не только полезный источник белка, но и делает салат восхитительно сытным и ароматным.

Фруктовые салаты

Фруктовые салаты — это и ежу понятно, ведь их любят круглый год. Просто выберите сезон, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые или жареные персики и ананасы. Какую бы комбинацию вы ни выбрали, свежие фрукты придадут вашему салату идеальную сладость.

Рецепты осенних и зимних салатов

Хотя осень и зима — это обычная еда, это не значит, что салаты не используются.Пришло время добавить в салаты некоторые из ваших любимых осенних ароматов. Подумайте о жареных овощах, зимних фруктах и ​​теплом нежном мясе.

Рецепты салатов по спирали

Эти салаты — идеальный выбор, если вам не нравится салат или листовая зелень, но все же хочется овощей. Спирализованные овощи отлично подходят для приготовления еды и могут использоваться практически в любое время года. Выбирайте лапшу из кабачков летом или сладкий картофель осенью.

Рецепты легких салатов

Если вы ищете легкий гарнир, нижеперечисленные варианты — ваши друзья. Они дополнят практически любую еду и придадут свежий и свежий вкус. Не говоря уже о том, что на изготовление большинства из них требуется всего 10 минут.

Сделайте вперед сливочные салаты

Добро пожаловать в этот ассортимент классических кремовых салатов. Их легко сделать, и их можно использовать по-разному. Съешьте его из миски, бросьте в пленку или сделайте из него бутерброд.Но самое приятное то, что их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

40+ простых и полезных рецептов салатов: копченый лосось, авокадо и салат из рукколы

Один из лучших рецептов здорового салата — это салат из копченого лосося и салат из рукколы, приготовленный из молодой рукколы, авокадо, груши и красного лука.

  • Я делаю этот салат в рамках серии видео о «Приготовлении летней еды». Обязательно посмотрите это, чтобы увидеть больше вкусных рецептов!

калорий: 300.7 ккал, углеводы: 15,3 г, белки: 10 г, жиры: 23,6 г, насыщенные жиры: 3,4 г, холестерин: 9,8 мг, натрий: 402,4 мг, клетчатка: 5,8 г, сахар: 6,5 г

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Картофельный салат Easy Herb

Этот вкусный и простой рецепт картофельного салата не содержит майонеза и содержит много свежих трав. Благодаря ультра-ароматному винегрету, этот картофельный салат с травами, естественно, не содержит глютена, яиц и веганский. Перейдите к рецепту салата из картофеля с травами или посмотрите видеоролик с быстрым рецептом, в котором показано, как мы его готовим.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Мы уже поделились несколькими вариантами картофельного салата. Я обожаю этот легкий сливочный картофельный салат (это классический), и когда мы настроены на что-то немного другое, мы оба любим эту зеленую фасоль и картофельный салат с фетой.Мы так любим картофельный салат, что даже поделили этот молодой картофель с самым вкусным соусом для макания, вдохновленным картофельным салатом.

Учитывая все это, у нас не было возможности поделиться одним рецептом картофельного салата, который мы делаем чаще всего. Сегодня все меняется! Этот картофельный салат без майонеза готовится быстро, требует небольшого списка ингредиентов, он немного полезнее и имеет потрясающий вкус! Этот картофельный салат будет сиять на вашем следующем барбекю или пикнике и так же хорошо подойдет к более изысканным поводам.

Кто-то может назвать это французским картофельным салатом или, может быть, средиземноморским картофельным салатом? Я просто называю это вкусным? Позвольте мне рассказать вам, как мы его производим, а также наши советы по хранению и изготовлению заранее.

Ингредиенты для картофельного салата с травами

Наш классический сливочный картофельный салат приготовить несложно, но я собираюсь пойти туда и сказать, что этот картофельный салат с пряностями еще проще! Список ингредиентов невелик. Вот что мы добавляем:

Картофель — Я люблю использовать для этого салата маленький молодой или молодой картофель.Картофель Red Bliss или молодь — тоже отличный вариант. Чем меньше, тем лучше, так они готовятся быстро, и вам не нужно тратить дополнительное время на измельчение.

Соленая вода — Уловка номер один для лучшего картофельного салата — солить воду для приготовления пищи. Я добавляю в воду как минимум 1 столовую ложку, а это значит, что по мере приготовления картофель становится хорошо приправленным и ароматным (как при кипячении макарон).

Свежий лимонный и красный винный уксус — Мне нравится сочетание свежего лимонного сока и красного винного уксуса для заправки картофельного салата (шампанский уксус тоже хорош).Если у вас нет обоих на кухне, не волнуйтесь, вы можете использовать только один.

Дижонская горчица — Мы часто используем дижонскую горчицу при приготовлении заправок для салатов. Он острый и помогает сделать винегрет кремообразным и эмульгированным.

Оливковое масло — Майонез — популярный ингредиент классического американского картофельного салата, но в этом рецепте мы его не добавляем и вместо этого добавляем оливковое масло к лимонному соку, красному винному уксусу и горчице, чтобы получился кремообразный (молочный- бесплатно) винегрет.

Много зелени и зеленого лука — Это моя любимая часть рецепта. Я уже говорил это раньше и повторю еще раз. Что касается свежих салатов, я, честно говоря, не думаю, что можно добавить слишком много трав! Обычно я добавляю петрушку, укроп и мяту, но базилик, чеснок или эстрагон тоже подойдут.

Как приготовить картофельный салат с пряностями, шаг за шагом

Как я уже упоминал, вам не нужно много времени, чтобы приготовить этот простой картофельный салат.Позвольте мне рассказать вам о нашем методе приготовления картофельного салата с травами:

Приготовьте картофель. Мы обнаружили, что для получения наилучшей консистенции вареного картофеля лучше всего добавить его целиком в холодную подсоленную воду, а затем поставить на конфорку. Добавление 1 столовой ложки соли в воду помогает приправить картофель во время приготовления. Поскольку мы добавляем варить картофель целиком, мы покупаем самый маленький картофель, который только можем найти в магазине.

Слейте воду из картофеля и дайте ему постоять несколько минут. Когда картофель легко проткнется вилкой, слейте воду. Затем уберите их с огня, чтобы они могли остыть.

Нарезать отварной картофель для салата. На наших фотографиях видно, что мы разрезаем картофель на четвертинки или небольшие кусочки. Вы также можете нарезать картофель, выбор за вами.

Сделайте заправку для салата из картофеля. Просто взбейте цедру лимона, лимонный сок, красный винный уксус, дижонскую горчицу, щепотку соли, перца и оливкового масла до образования эмульсии и кремовой консистенции.

Добавьте заправку к теплому картофелю. К этому моменту прошло достаточно времени, чтобы картофель больше не был горячим, но остался теплым. Это хорошая вещь. Теплый картофель лучше впитает заправку, чем холодный.

Добавьте зелень и зеленый лук. В качестве последнего шага мы тщательно перемешиваем картофель с большим количеством свежей зелени и лука (также неплохо добавить немного цедры лимона).

Подавайте картофельный салат теплым или отставьте, дайте картофелю впитаться еще больше заправки и подавайте при комнатной температуре или в холодном виде.Это вкусно!

Можно заранее приготовить картофельный салат?

Картофельный салат отлично подходит для приготовления заранее. На самом деле, я думаю, что со временем вкус станет лучше. Картофель со временем впитает аромат заправки. Не стесняйтесь делать это за 3 дня. Просто держите его накрытым и храните в холодильнике.

Одна вещь, о которой следует подумать, если заранее готовить этот картофельный салат с травами: когда они будут добавлены в заправку, травы будут немного терять цвет и свежесть.Чтобы приготовить лучший картофельный салат заранее, перемешайте картофель с заправкой и храните накрытым в холодильнике. Затем, когда вы будете готовы подавать его, добавьте травы, зеленый лук и цедру лимона.

Как долго сохраняется картофельный салат?

Картофельный салат не следует выдерживать при комнатной температуре более 2 часов. В холодильнике салат хранится от 3 до 4 дней.

Более простые рецепты салатов

Картофельный салат Easy Herb

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Наш картофельный салат без майонеза наполнен ароматом благодаря простому оливковому маслу и травам , и лимон.Мы предпочитаем использовать для этого салата небольшой молодой картофель (иногда называемый «молодой картофель»), молодой картофель или картофель Red Bliss.

На 6 порций (боковые порции)

Вам понадобится

2 фунта небольшого желтого или красного картофеля

2 чайные ложки дижонской горчицы

1 1/2 чайной ложки мелко натертой цедры лимона

2 столовые ложки свежего лимонного сока

2 столовые ложки красного винного уксуса или шампанского

6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима

3 средних лука (зеленый лук), тонко нарезанных

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

2 столовые ложки нарезанной свежей мяты

2 столовые ложки нарезанного свежего укропа

Соль и молотый черный перец по вкусу

Указания

    Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой на 2 дюйма.Добавьте в воду 1 столовую ложку соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и готовьте, пока картофель не станет мягким, 15-20 минут. Слейте воду и дайте ей остыть.

    Когда картофель достаточно остынет, нарежьте его на небольшие кусочки или нарежьте тонкими кружочками. Добавьте в большую салатницу.

    Взбейте горчицу, цедру лимона, лимонный сок, уксус и оливковое масло до кремообразной эмульсии. Приправить по вкусу солью и перцем. Вылейте всю заправку, кроме 1/4 стакана, на картофель и перемешайте.Отложите картофель на пять минут, чтобы он впитал соус (сначала он будет выглядеть много, но картофель впитает его).

    Добавьте зеленый лук и зелень. Перемешайте осторожно, но тщательно. Если картофельный салат кажется сухим, добавьте немного оставшейся заправки. Подавать теплым или накрыть крышкой и поставить в холодильник, а затем подавать салат холодным.

Советы Адама и Джоанны

  • Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/6 рецепта / 235 калорий / общее количество жиров 14,5 г / насыщенные жиры 2,1 г / холестерин 0 мг / натрий 224,6 мг / углеводы 25,4 г / пищевые волокна 4,3 г / сахара 2,2 г / белок 3,1 г

АВТОР: Адам и Джоан

Сливочный салат с беконом, горохом и пастой на ранчо — Быстрый и легкий рецепт гарнира — Простой, быстрый и идеальный для обеда, барбекю и праздничных блюд — Мечтать своими руками

Не нужно нарезать или нарезать кубиками, готово к употреблению за 15 минут!

Этот быстрый и легкий салат из макарон, наполненный всеми любимыми вкусами (БЕКОН и RANCH за ВЫИГРЫШ), — идеальный гарнир в последнюю минуту, который можно подать на любой весенний праздничный ужин или летнее барбекю! Если вы готовите ужин на заднем дворе или устраиваете семейный кулинарный праздник 4 июля, вам нужен действительно вкусный гарнир из салата из пасты для ежегодного обеда на блочной вечеринке, осознайте, что у вас недостаточно еды, приготовленной для пикника воссоединения семьи в парк, потому что кузен Джерри и его семья из девяти человек забыли RSVP, только что увидели записку, которую вы написали сами, назначив ВАМ салат из макарон для обеда сообщества в День поминовения, который начнется через полчаса … (на основе полу-правдивой истории) … Так много причин, по которым нужен GO TO, готовый за 15 минут рецепт гарнира из макарон и салатов, который всегда радует публику!

Easy Creamy Bacon Pea and Ranch Pasta Salad Side Dish Recipe — не нарезка или нарезка кубиками, идеально подходит для пикников 4 июля и Дня поминовения, обедов, вечеринок и барбекю.НЕТ ожидания! Простой любимец публики, который можно быстро съесть за 15 минут. ТАК ВКУСНО, ТАК БЫСТРО!

Не забудьте ЗАКЛЮЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, чтобы сохранить свой новый любимый рецепт салата из макарон и готовить его снова и снова!

(Этот пост содержит партнерские ссылки. См. Наше полное раскрытие здесь .)

Вам понравится, как быстро и легко все это происходит вместе, и ваша голодная семья и гости ужина будут поглощать это в мгновение ока!

Обязательно возьмите с собой копию (или семнадцать) рецепта или будьте готовы собрать адреса электронной почты и номера телефонов для текстовой ссылки на этот рецепт.Тебя об этом попросят. Несколько раз. Все, что вам нужно сделать, это отварить макароны, смешать ингредиенты и БУМ! Готовы к употреблению НЕМЕДЛЕННО и абсолютно вкусно. БОНУС: На следующий день тоже замечательно. Не то чтобы у вас остались остатки еды, truschoome.

Ингредиенты, которые нужно собрать, чтобы создать вкусную магию:

  • 16 унций. макарон по вашему выбору. (Лично я предпочитаю Large Pasta Shells, таких как THESE — они, кажется, действительно улавливают вкусный вкус внутри, поэтому каждый укус восхитителен!)
  • 2 унции.(примерно полбутылки) Имитация или Настоящее Кусочки или биты бекона
  • 3 столовые ложки сухого порошка Пахта Ranch Mix
  • 1/4 чашки Сушеный нарезанный лук (или, если хотите, — 1/2 большая луковица или одна маленькая луковица, нарезанная на крошечные кусочки) Вы также можете использовать 1-2 столовые ложки Лукового порошка , если у вас есть отвращение к текстуре. Вы можете регулировать количество в зависимости от того, насколько луковица вам нравится. Я давно люблю лук, а ты любишь.
  • 1 1/2 стакана настоящего майонеза
  • 2 1/2 стакана (пакет 13 унций) замороженного горошка
  • 1 чайная ложка Соль (по желанию)

Направления:

Получите свой выбор макароны начали закипать и установите таймер в соответствии с указаниями на упаковке. Когда я готовлю салат из макарон, я склоняюсь к среднему «твердому» времени. Таким образом, когда вы все перемешаете, они сохранят свою форму и останутся красивыми. Довольно важно.Но в любом случае будет вкусно.

Пока ваши макароны варятся, смешайте в большой миске майонез со всеми остальными ингредиентами — в последнюю очередь добавьте замороженный горошек. Пусть все это сливается воедино, и ароматы смешиваются, пока ваша паста доживает до готовности на плите.

Когда таймер истечет, процедите пасту. Если вы ополаскиваете пасту, я настоятельно рекомендую вам изменить свой образ жизни. НЕ промывайте пасту. Каждый раз, когда вы это делаете, итальянский ангел теряет крылья.Факт. ПРОТЯНИТЕ пасту, но, пожалуйста, из-за любви к вкусу и текстуре не промывайте ее. Если ты не хочешь сделать это для себя, сделай это для меня.

Добавьте горячую и протертую пасту в смесь и хорошенько перемешайте:

Замороженный горошек быстро охладит вашу пасту, и все это смешается красиво и сливочно!

Теперь бросьте его в красивую миску (с вашим именем DIY, выгравированным / написанным на липкой ленте, чтобы вы, конечно, вернули его) и подавайте!

Вы не будете разочарованы и вас ОБЯЗАТЕЛЬНО пригласят обратно.И назначил салат из макарон. Каждый раз.

(Совет, который вам не понадобится, потому что у вас не останется остатков: если на следующий день после охлаждения он немного подсохнет, добавьте немного молока или майонеза, чтобы снова сделать его сливочным)

Возьмите ингредиенты и прокрутите вниз, чтобы увидеть версию полного рецепта для печати:

Не забудьте ЗАКЛЮЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, чтобы сохранить свой новый любимый рецепт салата из макарон, чтобы его можно было готовить снова и снова!

Вот версия для печати этого вкусного рецепта.Наслаждайтесь и обязательно поделитесь!

Распечатать рецепт

Сливочный салат с горохом и пастой на ранчо — быстрый и простой рецепт гарнира

Легкий рецепт гарнира с салатом из пасты и гороха с беконом и пастой на ранчо — не требуется нарезать кубиками и идеально подходит для пикников 4 июля и Дня поминовения , блокировать вечеринки и барбекю. НЕТ ожидания! Простой фаворит публики, который можно быстро съесть за 15 минут. ТАК ВКУСНО, ТАК БЫСТРО!

Состав

  • 16 унций. макароны на ваш выбор.Я лично предпочитаю большие ракушки для макарон — они, кажется, действительно улавливают вкусный вкус внутри, поэтому каждый укус восхитителен!
  • 2 унции. Имитация или 1/2 стакана кусочков или битов настоящего бекона около половины 4 унций. бутылка
  • 3 столовые ложки сухого порошка пахты Ranch Mix
  • 1 1/2 стакана настоящего майонеза
  • 2 1/2 стакана замороженного гороха 13 унций. мешок
  • 1/4 стакана сушеного нарезанного лука (или, если вы хотите, чтобы все было по-настоящему необычно — 1/2 большой луковицы или одна маленькая луковица, нарезанная на крошечные кусочки) Вы также можете использовать 1-2 столовые ложки лукового порошка, если у вас есть отвращение к текстуре.Вы можете регулировать количество в зависимости от того, насколько луковица вам нравится.
  • 1 чайная ложка соли по желанию

Состав

  • 16 унций. макароны на ваш выбор. Я лично предпочитаю большие ракушки для макарон — они, кажется, действительно улавливают вкусный вкус внутри, поэтому каждый укус восхитителен!
  • 2 унции. Имитация или 1/2 стакана кусочков или битов настоящего бекона около половины 4 унций. бутылка
  • 3 столовые ложки сухого порошка пахты Ranch Mix
  • 1 1/2 стакана настоящего майонеза
  • 2 1/2 стакана замороженного гороха 13 унций.мешок
  • 1/4 стакана сушеного нарезанного лука (или, если вы хотите, чтобы все было по-настоящему необычно — 1/2 большой луковицы или одна маленькая луковица, нарезанная на крошечные кусочки) Вы также можете использовать 1-2 столовые ложки лукового порошка, если у вас есть отвращение к текстуре. Вы можете регулировать количество в зависимости от того, насколько луковица вам нравится.
  • 1 чайная ложка Соль по желанию

Инструкции

  1. Начните закипать макароны по вашему выбору и установите таймер в соответствии с указаниями на упаковке.Когда я готовлю салат из макарон, я склоняюсь к среднему «твердому» времени. Таким образом, когда вы все перемешаете, они сохранят свою форму и останутся красивыми. Довольно важно. Но в любом случае будет вкусно.

  2. Пока ваши макароны варятся, в большой миске смешайте майонез со всеми остальными ингредиентами — в последнюю очередь добавьте замороженный горошек. Пусть все это сливается воедино, и ароматы смешиваются, пока ваша паста доживает до готовности на плите.

  3. Когда таймер истечет, процедите пасту.Если вы ополаскиваете пасту, я настоятельно рекомендую вам изменить свой образ жизни. НЕ промывайте пасту. Каждый раз, когда вы это делаете, итальянский ангел теряет крылья. Факт. ПРОТЯНИТЕ пасту, но, пожалуйста, из-за любви к вкусу и текстуре не промывайте ее. Если не хочешь сделать это для себя, сделай это для меня.

  4. Добавьте горячую и протертую пасту в смесь, хорошо перемешайте и подавайте! Найдите рецепт онлайн на DreaminginDIY.com

Примечания к рецепту

(Совет вам не понадобится, потому что у вас не будет остатков: если на следующий день после охлаждения он немного подсохнет, добавьте немного молока или майонеза. чтобы сделать его сливочным)


Пока вы здесь — проверьте все эти другие УДИВИТЕЛЬНЫЕ рецепты салатов из макаронных изделий, чтобы попробовать! Просто нажмите ЗДЕСЬ или на ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, чтобы увидеть их все, ввести PIN-код и СОХРАНИТЬ свои избранные!

(Посещено 1 раз, сегодня 5 317 посещений)

Связанные

15 ЛЕГКИХ И БЫСТРЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИК

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Добавьте здоровых и свежих полезных ингредиентов в свое рождественское меню с одним из этих потрясающих и вкусных праздничных салатов. Они изобилуют цветами, питательными веществами, удивительным вкусом и текстурой.

Кроме того, они требуют небольшой подготовки, и вы можете принести их к столу через 30 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ!

Вы можете выбирать из полезных и недорогих ингредиентов, таких как хрустящая капуста, сельдерей, яблоки, непревзойденные грецкие орехи и пикантные сырные крошки.А как насчет потрясающих зерен граната и клюквы, которые делают все таким праздничным и гламурным?

Всем понравятся эти аппетитные праздничные салаты, вы сможете накормить толпу в кратчайшие сроки, и ваш рождественский стол будет выглядеть потрясающе.

Экономия времени, стресса и денег.

1. САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ПАРМЕЗАНОМ И ГРАНАТОМ от The Clever Meal

Время: 10 минут
Освежающий салат из сельдерея с пармезаном и сочным гранатом, произведите впечатление на меньшую цену! Это вкусная закуска к любому званому обеду, она готова в кратчайшие сроки и богата витаминами и антиоксидантами.

2. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФЕТА от The Clever Meal

Время: 10 минут
С восхитительной свеклой, фетой, хрустящими грецкими орехами и красивой рубиновой заправкой этот сказочный салат из свеклы достоин праздничных посиделок! Кроме того, это полезно, недорого и мгновенно готово!

3. САЛАТ ИЗ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ от The Clever Meal

Время: 10 минут
Очень простой в приготовлении, этот яркий салат из капусты восхитителен и превратится в идеальное вегетарианское блюдо для вашего праздничного стола! Бонус? его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, он невероятно полезен для здоровья и стоит менее 1 доллара за порцию.

4. ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ФЕННЕЛЯ от Gathering Dreams

ВРЕМЯ: 15 минут
Этот салат выглядит просто потрясающе! Хрустящие зерна граната и грецких орехов, смешанные с терпким грейпфрутом и ароматным освежающим фенхелем: абсолютно изысканный, полезный и очень простой в приготовлении.

5. ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ИЗ ГРАНАТА И ГРУШИ С ИМБИРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ от Cookie & Katie

ВРЕМЯ: 30 минут
Этот великолепный зеленый салат украсит ваш праздничный стол и оживит обычный ужин в будние дни.Если вы ищете потрясающий праздничный салат, вы его только что нашли.

6. ​​САЛАТ ЗИМНЯЯ РАДУГА КИНОА от Pinch of Yum

Время: 15 минут
Этот восхитительный и яркий салат наполнен ярким зеленым шпинатом, хрустящими кусочками яблока, сочными гранатами, хрустящими кусочками фисташек и сливочно-гладким козьим сыром. И выглядит это тоже шикарно!

7. ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И КЛУБНИКОЙ по рецепту Tin Eats

ВРЕМЯ: 20 минут
Это потрясающий яркий свежий салат с великолепным сочетанием вкусов и текстур.Вкусный и красочный праздничный салат идеально подойдет к вашему рождественскому меню.

8. ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСКИ от Love and Lemons

ВРЕМЯ: 30 минут
Этот легкий и освежающий салат — потрясающая демонстрация ярких зимних продуктов. Сладкий и пикантный с обильным овощным хрустом, этот прекрасный салат станет восхитительным дополнением к вашему праздничному столу.

9. САЛАТ АРУГУЛА ИЗ ФИГА С СЛИВОЧНЫМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ от Simply Quinoa

ВРЕМЯ: 10 минут
Этот восхитительный салат с рукколой и инжиром такой манящий и ароматный.Со свежим сочным инжиром, хрустящими фисташками, перечной рукколой и сливочным бальзамическим винегретом!

10. ЛЮБИМЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, КЛУБНИКОЙ И ПЕПИТАМИ от Cookie & Katie

ВРЕМЯ: 10 минут
Этот восхитительный салат состоит из здоровой зелени, нарезанного яблока, жареной пепиты, сушеной клюквы и козьего сыра. На вид и на вкус очень вкусно!

11. ГРУША, ГОРГОНЗОЛА, СЛАДКИЙ И ОСТРЫЙ ПЕКАНОВЫЙ САЛАТ от How Sweet Eats

ВРЕМЯ: 30 минут
Это ваш вкусный салат к празднику и зиме! Нарезанные спичками груши обеспечивают лучшую хрустящую сладость.Горгонзола добавляет кремообразности, а орехи пекан добавляют больше текстуры, а также немного сладкого и пряного. А завершает это винегрет с шампанским.

12. ЖАРЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КАВЧАША ​​С ХРУСТЯЩИМ ЛАЛКОМ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ РЕЖИМОМ от Minimalist Baker

ВРЕМЯ: 30 минут
Этот красивый праздничный салат станет прекрасным гарниром к вашему рождественскому столу. Невероятно ароматный салат из жареной тыквы с сыром макадамия, хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком

13.ЖАРЕНЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МЕДОВОЙ ЛИМОННОЙ ЗАПРАВКОЙ от Recipe Tin Eats

Время: 30 минут
Сочетание острых свежих листьев рукколы, карамелизованного сладкого картофеля, мягкого хруста орехов пекан с соленой фетой, а затем с лимонно-медовой заправкой просто неотразимо. Этот вкусный и сытный салат достоин еды или как гарнир к рождественской вечеринке!

14. САЛАТ ИЗ БРЮССЕЛЬСКИХ РОСТОВ ИЗ ГРАНАТА от Salt & Lavander

ВРЕМЯ: 20 минут
Этот полезный салат полон контрастных вкусов — легкой горечи брюссельской капусты, сладкой терпкости граната, силы дижонской горчицы и сладкого меда.Он станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу!

15. САЛАТ С ТЕПЛЫМИ КАПУСТАМИ В СТИЛЕ ГУДЖАРАТИ, КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ, КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ от Cotter Crunch

ВРЕМЯ: 20 минут
Если вы ищете необычный праздничный салат для добавления в свое меню, этот салат из капусты идеален, теплый и легкий в приготовлении. Он сладкий / острый / кислый, наполнен полезной капустой и морковью с нотками кокоса и горчицы.

Для рождественского ужина без стресса включите в свое меню множество здоровых и недорогих праздничных салатов.

Вкусные, полные вкуса, эти простые рецепты праздничных салатов являются обязательными и отлично сочетаются с этими удивительными веганскими закусками для красивого и красочного праздничного стола, который понравится любому.

И последнее, и самое главное, наслаждайтесь большим днем ​​с любимыми и веселитесь!

Счастливых праздников x

15 ЛЕГКИХ И БЫСТРЫХ САЛАТОВ НА ОТДЫХ

Добавьте здоровые и свежие полезные ингредиенты в свое рождественское меню с одним из этих потрясающих и вкусных праздничных салатов.Они полны красок, питательных веществ, восхитительного вкуса и текстуры. Кроме того, они требуют небольшой подготовки, и вы можете принести их к столу за 30 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ!

Курс: закуска, салат, гарнир

Кухня: американская, средиземноморская

Автор: Катя

Классический салат из макарон {Легкий гарнир!}

Домашнее Макаронный салат ! Классический рецепт салата из макарон, приготовленный из нежных макарон, смешанных с яркими овощами и яйцами и покрытый жирной сливочной заправкой.

Здесь нет ничего особенного, просто вкусная и комфортная еда, которую мы так жаждем! А когда его подают охлажденным в жаркий летний день, его действительно ждут.

Классический салат с макаронами

Вкусный салат из макарон — одна из тех вещей, которые я не всегда ценил. Я всегда проходил мимо салатов из макарон и картофельных салатов к следующему варианту, и теперь мне они оба абсолютно нравятся!

Я думаю, что это настоящий продукт летнего отдыха.

Этот рецепт салата из макарон идеально подходит для кулинарных шедевров и пикников. Он отлично сочетается с жареным или медленно приготовленным мясом в любой день года.

Эта версия на самом деле моя любимая! В нем восхитительное сочетание свежих, ярких ингредиентов, соблазнительный легкий хруст и такой освежающий вкус!

Заправка получается идеально кремовой, но при этом не слишком тяжелой. Я сделал его немного здоровее, заменив часть майонеза греческим йогуртом (но при желании вы можете вместо этого пойти по пути всего майонеза).

Здесь все вместе вместе создает гармоничное сочетание приятного вкуса.Скорее всего, он станет новым фаворитом и для вас!

Что подавать с салатом из макарон

Я люблю служить с ним:

Ингредиенты для макаронных салатов (и возможные заменители)

Чтобы приготовить заправку для салата из макарон, вам понадобится:

  • Майонез: Для лучшего вкуса используйте майонез хорошего качества, например Hellman’s / Best Foods.
  • Обычный греческий йогурт: Мне нравится использовать цельный жир, чтобы он был немного богаче, но с низким содержанием жира или обезжиренным продуктом.Другой вариант — использовать сметану.
  • Белый винный уксус: Красный винный уксус или яблочный уксус также отлично подойдут.
  • Дижонская горчица: Это один из ингредиентов, который можно добавить по вкусу. Если вы хотите, чтобы вкус горчицы был сильнее, используйте до 1 1/2 — 2 ст. Подойдет и обычная желтая горчица.
  • Мед: Уравновешивает привкус уксуса и горчицы, не волнуйтесь, он не похож на сладкую заправку.Сахарный песок тоже работает.
  • Соль и свежемолотый черный перец: Не забудьте подсолить воду для варки макарон.

А для остального этого простого салата из макарон вам понадобится:

  • Сухие макароны с локтями: Паста диталини, тубетти или мини-фарфелле тоже подойдет.
  • Яйца, сваренные вкрутую: Я предпочитаю готовить яйца вкрутую на пару. Пилинг намного проще!
  • Красный болгарский перец: Придает приятный хруст и слегка сладкий вкус.Другой цвет подойдет.
  • Морковь из спичек: Я обычно покупаю предварительно нарезанную морковь, но вместо этого вы определенно можете нарезать целую морковь на крошечные палочки.
  • Сельдерей: Я люблю нарезать мелкими кубиками, чтобы не было больших хрустов.
  • Красный лук: Это добавляет легкий вкус и привносит много аромата. Подойдет желтый лук или даже лук-шалот.
  • Свежая петрушка: Для дополнительного аромата зелени добавьте еще этого. Подойдет сушеная петрушка.

Хотите увидеть, насколько прост этот рецепт салата из макарон? Смотреть видео!

Как приготовить салат из макарон

  1. Приготовьте макароны: Приготовьте макароны в подсоленной воде до состояния «аль денте» в соответствии с указаниями на упаковке.
  2. Слейте воду и промойте: Слейте воду и промойте холодной водой до полного остывания, хорошо слейте воду (или перемешайте слитые макароны с небольшим количеством оливкового масла и поставьте в холодильник, пока они не остынут).
  3. Сделайте заправку для салата из макарон: В средней миске смешайте майонез, греческий йогурт, уксус, горчицу, мед и приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Добавьте ингредиенты салата в миску: Добавьте хорошо просушенные макароны в большую миску вместе с яйцами, болгарским перцем, морковью, сельдереем и луком.
  5. Перемешать с заправкой: Вылить заправку поверх, добавить петрушку и перемешать смесь, чтобы равномерно покрыть. Подавать или хранить в холодильнике.

Как приготовить гавайский салат из макарон

  1. Просто используйте 1 стакан майонеза, без греческого йогурта.
  2. Избавьтесь от болгарского перца, сельдерея, яиц, горчицы и петрушки (гавайский салат из макарон очень простой).
  3. Тонкий салат с небольшим количеством молока по мере необходимости.

Как приготовить салат из макарон с тунцом

  1. Добавьте 1-2 банки тунца (5 унций) в воду, слейте воду.
  2. Замените уксус свежим лимонным соком.
  3. При желании можно заменить красный болгарский перец вареным горошком.
  4. Включите 1/3 стакана нарезанных кубиками огурцов с укропом.
  5. Исключите яйца и дижонскую горчицу.

Можно ли приготовить салат из макарон заранее?

Да, это отличный вариант для застеливания ночи перед подачей на стол. Если сделать это заранее, у макарон будет время впитать весь этот аромат, и из них получится холодный салат из макарон.

Если нужно, на следующий день можно разбавить йогуртом еще немного.

Как долго это длится?

Этот домашний салат из макарон можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Еще идеи Mix-In

Мне нравится этот рецепт домашнего салата из макарон, но это весело, что вы можете приготовить его самостоятельно!

Вот еще несколько полезных вещей, которые можно добавить:

  • Огурцы
  • Помидоры (с семенами)
  • Нарезанные кубиками огурцы из молодого укропа или маринад
  • Каперсы
  • Горох
  • Сыр Чеддер
  • Бекон
  • Паприка
  • Острый соус
  • Нарезанная ветчина или курица
  • Зеленый лук, чеснок или укроп

Советы по приготовлению лучшего салата из макарон

  • Макароны не переваривать.
  • Тщательно остудите макароны.
  • Используйте майонез хорошего качества.
  • Не забудьте добавить достаточно соли, иначе вкус будет мягким.

Еще рецепты салатов из макарон, которые вам понравятся:

Классический салат с макаронами

Лучший летний салат из макарон! Точно так же, как вы помните, что ели в детстве, но здесь это стало немного полезнее с греческим йогуртом в заправке. Он покрыт яркими овощами и обязательно понравится!

Порций: 8 порций

Подготовка15 минут

Готовка 20 минут

Готовность через 35 минут

Заправка:
  • 1/2 стакана майонеза Hellmann’s или Best Foods
  • 1/2 стакана простого греческого йогурта *
  • 1 1/2 столовой ложки белого винного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы **, затем еще по вкусу (I примерно 4 чайных ложки)
  • 2 чайные ложки меда
  • Соль и свежемолотый черный перец
Макаронный салат:
  • 8 унций сухих макарон с локтями
  • 2 яйца, сваренных на пару или вкрутую, очищенных и нарезанных
  • 1 чашка нарезанного кубиками красного болгарский перец
  • 1 стакан крупно нарезанной моркови
  • 3/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
  • 1-2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

  • Приготовьте макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке (я добавил в воду около 1/2 столовой ложки соли).

  • Слейте воду и промойте холодной водой до полного остывания. Дайте хорошо стечь.

  • В средней миске смешайте майонез, греческий йогурт, уксус, горчицу, мед и приправьте солью и перцем по вкусу (начните с 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, затем добавьте еще соли после вы добавили заправку в пасту).

  • Добавьте хорошо просушенные макароны в большую миску вместе с яйцами, болгарским перцем, морковью, сельдереем и луком (если вы хотите, чтобы салат был немного окрашен, я бы предпочел отложить некоторые овощи, чтобы посыпать их сверху) .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.