Тыквенные семечки польза и вред для женщин как принимать: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Тыквенные семечки — польза и вред для организма, мужчин и женщин

Добавить в избранное

Мало найдётся людей, которые никогда не пробовали белые, или тыквенные, семечки. Однако не все знают, что они не только вкусны, но и приносят немалую пользу. Сегодня мы поговорим о целебных свойствах и правилах употребления этого продукта.

ПоказатьСкрыть

Состав и калорийность продукта

В состав тыквенных семечек в сушёном виде входят:

• витамины — В4, РР, Е, С, В5, В1, В2, В6, В9, К, А;
• микроэлементы — железо, цинк, марганец, медь, селен;
• макроэлементы — фосфор, калий, магний, кальций, натрий;
• незаменимые аминокислоты — аргинин, лейцин, фенилаланин, валин, изолейцин, лизин, треонин, гистидин, метионин, триптофан;
• заменимые аминокислоты — глутаминовая и аспарагиновая кислоты, а также глицин, серин, аланин, пролин, тирозин, цистеин;

  Знаете ли вы? Если ребёнок будет регулярно есть тыкву, его рост увеличится быстрее.

• ненасыщенные жирные кислоты — Омега-3, Омега-6, Омега-9, пальмитолеиновая;
• насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, миристиновая, бегеновая, лигноцериновая, маргариновая, пентадекановая, лауриновая, каприновая, капроновая.

Калорийность семян составляет 559 ккал на 100 г продукта и характеризуется такими показателями:

• белки — чуть больше 30 г;
• жиры — чуть больше 49 г;
• углеводы — до 11 г;
• клетчатка — 6 г;
• вода – чуть больше 5 г;
• зола — до 5 г.

Важно! Если обжарить семена, их калорийность вырастет на 15 ккал за счёт увеличения количества углеводов, снизится содержание витаминов В1, В5, В9, С, Е, микро- и макроэлементов (кроме кальция, натрия и селена), незаменимых аминокислот — то есть какая-либо кулинарная обработка ухудшает пищевую ценность этого продукта.

Свойства тыквенных семян для организма мужчин и женщин

Семечки тыквы, как и любой продукт, имеют и положительное, и отрицательное влияние на организм. Рассмотрим эти свойства подробнее.

Польза и лечебные свойства

• Семечки тыквы обладают такими полезными свойствами:
• В сыром виде они могут использоваться как противоглистное средство.
• Спиртовая настойка из 150 г измельчённых семечек на 0,5 л водки или спирта помогает мужчинам при простатите. Средство настаивают в течение 1 недели.
• Если размять 3 столовых ложки очищенных от кожуры ядер и отварить их в 300 мл воды или молока, то можно улучшить сон. Такой отвар также положительно действует на работу сердечно-сосудистой системы.
• Масло из тыквенных семечек полезно для больных туберкулёзом, при пищевых расстройствах, или когда желчь попала в желудок.
• Беременные женщины, употребляя сушёные тыквенные семена (лучше всего сушить их на воздухе или в духовке), могут избавиться от приступов тошноты. Также продукт способствует нормальному развитию плода.
• Маска из неочищенных измельчённых семечек, смешанных со сметаной, хорошо увлажняет и питает кожу, является профилактическим средством от преждевременного старения.
• Если есть их в пророщенном виде, это будет стимулировать кишечник и жёлчный пузырь, сердце и сосуды, работу мозга, иммунитет, а также выводить излишний холестерин.
• Они улучшают метаболизм, состояние волос, кожных покровов, работу половой системы, проводимость сигналов центральной нервной системой, уменьшают нервозность, утомляемость.
• Наличие жирных кислот в их составе улучшают работу печени, очищают её от вредных веществ, полезны для восстановления повреждённых клеток, предохраняют от развития цирроза.
• При болезнях почек и мочевого пузыря семечки смешивают с таким же количеством семян конопли и заливают кипятком в соотношении 2 к 3.

Вред и противопоказания

Есть тыквенные семена не рекомендуется:

• людям с лишним весом — по причине высокой калорийности;
• с заболеваниями желудка и кишечника, поскольку они имеют раздражающее свойство;
• если у них горький привкус или затхлый запах — такие семена испорчены.

• Вредное влияние продукта проявляется так:
• если есть тыквенные семечки с кожурой, это может навредить пищеварительному тракту, травмируя его стенки;
• в жареном виде, особенно с солью, они могут привести к проблемам с суставами;
• разгрызая кожуру, вы повреждаете зубную эмаль;
• польза превратится во вред, если не соблюдать меру при их поедании.

Суточная норма употребления

Взрослому человеку достаточно 10 г тыквенных ядер в сутки — столько будут весить 50–60 ядрышек. Нужно понимать, что чрезмерное употребление способно не только активизировать вредные свойства продукта, но и обернуть в негатив его пользу.

Важно! Если съедать больше 30 г в день, можно нанести существенный вред пищеварительной системе.

Как правильно принимать тыквенные семечки

Способы употребления продукта:

1. Разводить 2 чайные ложки спиртовой настойки тыквенного семени в 300 мл воды и принимать ежедневно.
2. Дозировка успокоительного отвара — 0,5 стакана перед сном.
3. При простатите можно съедать ежедневно по 1 маленькому шарику из 0,5 кг измельчённых сырых ядер, смешанных со стаканом мёда.
4. При диабете советуют ежедневно съедать небольшое количество продукта в сыром или сушёном виде.
5. Подсушенные ядра можно добавлять в салаты или каши.
6. Выпекая тыквенный кекс или хлеб, можно посыпать его сверху очищенными семенами.
7. Маску из них нужно нанести на очищенную кожу лица на 20 минут, затем смыть тёплой водой.
8. Можно просто есть сырые, сушёные или жареные семечки тыквы.

Как правильно хранить семена

Чтобы надолго сохранить вкус и целебные характеристики тыквенных семечек, их следует держать в тёмном, сухом и прохладном месте. Сушёные или жареные семечки нужно предварительно поместить в стеклянную ёмкость или тканевый пакет. При таком способе хранения их можно будет есть в течение года. А в сыром виде эти семена будет пригоден к употреблению на протяжении 1 месяца.

Знаете ли вы? Считается, что тыквенные семена привёз в Европу из Америки Христофор Колумб.

Итак, любители тыквенных семечек смогли убедиться, что их привычка вполне может улучшить состояние здоровья, хотя в то же время способна привести к проблемам с лишним весом. Поэтому стоит соблюдать меру, а тем, у кого серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом, рекомендуется отказаться от этого продукта. А чтобы не свести на нет полезные свойства и долго радовать себя вкусом этих семечек, храните их правильно.

Тыквенные семечки — польза и вред

Тыква была известна ещё за несколько тысячелетий до нашей эры. На территории России этот овощ получил распространение в XVI веке. Сегодня тыква является не только ценным натуральным продуктом, но применяется и в качестве эффективного лечебного и косметического средства. Особыми полезными свойствами обладают её семена. В качестве дополнительной терапии они используются для лечения различных заболеваний, а также для восстановления кожи, волос и ногтей. Но для того чтобы укрепить здоровье и улучшить внешний вид, нужно знать о пользе и вреде тыквенных семечек.

Состав и польза тыквенных семечек

В тыквенных семечках сконцентрировано огромное количество витаминов, минералов, кислот и биологически активных веществ. Важной особенностью продукта является то, что он не накапливает токсические вещества.

Химический состав и КБЖУ

Семечки тыквы — это кладезь витаминов и полезных веществ, необходимых организму.

Наиболее полезны семена круглой тыквы, нежели продолговатой, напоминающей по форме дыню

Полезные свойства продукта

Благодаря насыщенному химическому составу тыквенные семечки обладают следующими полезными свойствами:

• противовоспалительными;
• антигельминтными;
• успокаивающими;
• общеукрепляющими;
• мочегонными;
• желчегонным;
• очищающими;
• антиоксидантными;
• ранозаживляющими;
• антисклеротическими;
• противоаллергическими;
• омолаживающими.

Вышеперечисленные качества семечек и минимальное количество противопоказаний делают их продуктом, полезным как для взрослых, так и для детей. При регулярном употреблении этого продукта в пищу нормализуется деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшается работа головного мозга и желудочно-кишечного тракта, стимулируется кроветворение, укрепляется иммунитет.

С помощью тыквенных семечек быстро повышается работоспособность и регулируется выработка гормонов

Составы на основе семян тыквы используют при лечении:

• бронхита;
• запоров;
• анемии;
• остеопороза;
• гипертонии;
• стенокардии;
• бессонницы;
• сахарного диабета;
• заболеваний щитовидной железы.

Польза для женщин

Женщинам продукт помогает остановить процесс вымывания кальция из организма, что часто встречается в зрелом возрасте. Они активно борются с заболеваниями мочеполовой системы. Очень полезно употреблять семена тыквы во время климакса, так как они содержат достаточное количество фитоэстрогенов. Эти растительные гормоны снижают дискомфортные ощущения при приливах, устраняют депрессивные состояния, улучшают сон. Большое количество триптофана в семечках помогает снять головные и суставные боли.

Семена тыквы помогают бороться с возрастными изменениями кожи, способствуют восстановлению её упругости и ровного цвета, а также разглаживанию морщин. При правильном применении составов на основе семечек как внутренне, так и наружно, кожа становится гладкой и свежей.

Домашние средства на основе семян тыквы улучшают состояние ногтей, укрепляют корни волос, устраняют перхоть и зуд

Польза для мужчин

Регулярно употреблять тыквенные семечки рекомендуется и мужчинам, особенно после сорока лет. Высокое содержание цинка и лигнина в них способствует профилактике развития аденомы предстательной железы и различных воспалений половых органов. Семечки повышают уровень тестостерона, что улучшает потенцию и качество сперматозоидов. Поэтому их часто используют в качестве дополнительной терапии при лечении мужского бесплодия.

В настоящее время большое количество мужчин страдает от атеросклероза, который приводит к развитию инфарктов и инсультов. Большое количество аминокислот в составе семян тыквы помогает бороться с этими заболеваниями. Тем представителям сильного пола, у которых наблюдается облысение, рекомендуется применять домашние маски для волос на основе тыквенных семечек.

Польза и вред тыквенных семечек при термической обработке и способах приготовления

Для того чтобы семечки тыквы в максимальном количестве сохранили все полезные вещества, их нужно правильно заготавливать и хранить. Это делается так.

1. Семена надо извлечь из тыквы, очистить от прожилок и хорошо промыть.
2. Разложить семечки тонким слоем на противне и сушить в солнечном месте, периодически перемешивая. Духовка или сушилка для заготовки тыквенных семечек не подходит, так как в течение процесса сушки бо́льшая часть ценных элементов (витаминов, энзимов, ферментов) разрушается.
3. После того как кожура семян станет сухой и хрупкой, их нужно распределить по тканевым мешочкам или стеклянным банкам с крышками.

Хранение готового сырья следует вести в прохладном и сухом помещении в течение года.

Нежелательно хранить семена тыквы в полиэтиленовых мешочках

Сырые

Если тыквенные семечки используются для лечения, то они должны быть сырыми. Их просушивают и используют как в цельном, так и в измельчённом виде. Желательно пользоваться семенами собственной заготовки. Продукт, купленный в магазине, может содержать различные добавки.

Жареные

Жареные семечки не рекомендуется употреблять в лечебных целях. Их чаще всего используют для приготовления различных кулинарных блюд в качестве оригинальной приправы. Во время обжарки усиливаются вкусовые качества продукта, но при этом теряется большое количество полезных веществ. К тому же жареные семечки содержат значительный объём окислившихся жиров, различных перекисей и альдегидов. Поэтому их частое употребление не только не приносит пользы здоровью, но и может нанести вред.

Калорийность жареных тыквенных семечек (около 610 ккал) можно приравнять к порции свиного шашлыка

Сушёные

Лучше всего употреблять семена тыквы в сушёном виде: они более полезны и хорошо усваиваются в организме. Есть их следует очищенными от кожуры, при этом можно добавлять семечки в каши, мясные блюда, выпечку, домашний хлеб и т. д.

Очищенные

Если в пищу или для приготовления лекарственных средств требуются очищенные тыквенные семечки, то освобождать их от кожуры рекомендуется непосредственно перед употреблением. Скорлупа защищает семя от внешних воздействий. При хранении очищенные семечки быстро окисляются и становятся не только неприятными на вкус, но и опасными для здоровья. К тому же кожура и находящаяся под ней плёнка содержат значительно больше полезных веществ, чем сами зёрна.

Для усиления эффекта лечения следует или хорошо пережёвывать цельные тыквенные семечки, или делать из них шрот, перемолов в кофемолке. В зависимости от заболевания и в соответствии с рецептурой его можно смешивать в сырыми яйцами, мёдом, молоком и другими ингредиентами. Тщательное измельчение тыквенных семечек способствует лучшему усвоению ценных элементов.

Пророщенные

Наибольшим лечебным эффектом обладают пророщенные тыквенные семечки. Для этого их следует разложить на ткани в неглубокой тарелке и залить небольшим количеством воды. Ёмкость нужно поместить в хорошо освещённом и тёплом месте. В отличие, например, от пшеницы, не стоит ждать от семян тыквы ростков. Употреблять их можно уже спустя 12 часов после замачивания. В зависимости от вкусовых предпочтений процесс проращивания можно продолжать до трёх суток. При этом нужно несколько раз в день промывать семечки и заливать их свежей водой. Проросшее сырьё можно измельчить с помощью блендера в кашицу. Она является биологически активным продуктом, который хорошо переваривается.

Вещества, содержащиеся в кашице из тыквенных семечек, усваиваются лучше, чем из сухих семян

Тыквенное масло

Из тыквенных семечек также производят масло. Оно обладает большей концентрацией полезных веществ, чем сами семена, а также отличается простотой в применении. Его можно использовать как в кулинарных, так и в лечебных и косметических целях. Оно имеет зеленовато-коричневую окраску и явно выраженный ореховый вкус.

Наибольшей эффективностью обладает тыквенное масло холодного отжима. При выборе нужно обратить внимание на его стоимость. Качественный продукт не может иметь низкую цену, так как для получения одного литра масла требуется затратить три килограмма семечек. Также желательно приобретать упаковки из тёмного стекла, которое препятствует процессам окисления.

Тыквенное масло можно применять в качестве смягчающего средства, для защиты от ветра или холода, при обветренной и потрескавшейся коже

Молочко из тыквенных семечек

В оздоровительных целях можно получить молочко из продукта. Оно является вкусным и полезным напитком, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого нужно взять следующие ингредиенты:

• тыквенные семечки — 1 стакан;
• вода — 350 мл;
• финики — 5–7 штук;
• корица — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыквенные семечки в кожуре замочить на 2–3 часа.
2. Размоченные семена соединить с водой, прокрутить в блендере и процедить.
3. Полученное молочко взбить с очищенными от косточек финиками и корицей.

Этот напиток не только помогает в лечении многих заболеваний, но и улучшает внешний вид. Питьё следует принимать ежедневно вместо завтрака на протяжении недели. После этого нужно сделать перерыв на 5 дней и начать употребление молочка снова.

С помощью молочка можно избавиться от некоторых паразитов

Противопоказания и возможный вред

Помимо лечебных свойств, тыквенные семечки обладают некоторыми противопоказаниями. Их не следует употреблять, если имеются:

• заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения;
• мочекаменная и желчекаменная болезни;
• холецистит;
• панкреатит;
• диарея;
• аллергическая реакция;
• индивидуальная непереносимость.

Так как тыквенные семечки обладают высокой калорийностью, то превышение рекомендуемой суточной нормы может привести к повышению веса. С осторожностью следует использовать продукт при пониженной кислотности желудочного сока. Если возникли проблемы с желудком или кишечником, нужно сразу же прекратить употребление семян. Также тыквенные семечки нужно не щёлкать, а предварительно очищать от кожуры. Это поможет сохранить зубную эмаль.

Как употреблять: суточная норма

При отсутствии противопоказаний диетологи рекомендуют взрослым употреблять не более 300 г тыквенных семечек в день. Для детей до 5 лет достаточно 75 г, а от 5 до 10 лет — 150 г продукта. Семена тыквы можно употреблять как самостоятельный продукт или использовать в качестве ингредиента для супов, гарниров, салатов, закусок, соусов и кремов. Добавляют семечки также в различную выпечку и напитки.

Нюансы употребления при беременности

Тыквенные семечки будут полезны для женщин на любом сроке беременности. Они очень хорошо борются с токсикозом, который часто доставляет дискомфорт в первом триместре. В дальнейшем семечки помогают справиться с запорами и отёками. Их сбалансированный химический состав даёт возможность для естественного очищения кишечника и вывода лишней жидкости.

Для того чтобы женщина комфортно чувствовала себя во время беременности, достаточно перемолоть сушёные тыквенные семечки вместе с кожурой и принимать 50 г порошка в течение дня с водой или молоком. Также по своему вкусу можно добавлять его в различные кулинарные блюда или напитки.

Всё хорошо в меру, поэтому будущей маме достаточно съедать около 100 г высушенных семечек в день. Также не рекомендуется употреблять их в пищу вечером из-за высокой калорийности.

Регулярное употребление тыквенных семечек насыщает организм будущей мамы и плода достаточным количеством витаминов и минералов

При грудном вскармливании

Употребление тыквенных семечек во время грудного вскармливания стимулирует выработку молока. Но при этом нужно следить за реакцией ребёнка. Если нет никаких побочных эффектов, то можно употреблять от 50 до 100 г сушёных семян или шрота в день.

Для прикорма

Для прикорма сушёные семечки тыквы рекомендуется включать в рацион ребёнка с одного года. Для этого их очищают от кожуры, перемалывают в порошок и в небольшом количестве добавляют в каши и овощные пюре. После того как у ребёнка прорежутся и окрепнут зубы, можно давать ему по несколько целых зёрен без оболочки.

Рецепты лечебных средств на основе семян тыквы

Для лечения различных заболеваний тыквенными семенами можно использовать следующие рецепты:

1. Панкреатит. При этом заболевании достаточно съедать около 30 тыквенных измельчённых семян без кожуры за полчаса до завтрака. Они будут способствовать нормализации работы поджелудочной железы и восстановлению слизистой оболочки желудка. При этом заболевание не должно находиться в стадии обострения. Нельзя, чтобы семечки были жареными, солёными или сладкими. Такая ситуация может только усугубить течение болезни. Желательно употреблять тыквенные семена со свежими овощами, что улучшит переваривание.
2. Сахарный диабет. Тыквенные семечки способствуют поддержанию необходимого уровня глюкозы в крови. При этом гликемический индекс продукта составляет 25. При сахарном диабете 2 ст. л. шрота из семян тыквы заваривают в 500 мл кипятка, настаивают в течение часа, фильтруют и принимают дважды в день по 200 мл. Курс длится в течение месяца. После этого нужно сделать двухнедельный перерыв и при необходимости повторить лечение.
3. Лямблиоз. Для выведения паразитов нужно растереть в порошок 300 г очищенных семян тыквы и соединить их с 50 мл воды и 100 г мёда. Полученную смесь хорошо перемешать и съесть небольшими порциями за 1 час до завтрака. Лечение ведётся на протяжении недели.
4. Аденома простаты. Как для лечения, так и для профилактики заболевания рекомендуется применять тыквенно-медовые шарики. Для этого нужно один стакан очищенных зёрен тыквы измельчить, соединить с 150 мл мёда и тщательно перемешать. После этого из полученной смеси надо сформировать небольшие шарики и хранить их в холодильнике. Принимать по одной штуке за полчаса до завтрака в течение месяца. По окончании курса нужно сделать перерыв на 10 дней, а затем возобновить лечение.

   Применение семян тыквы с мёдом для профилактики простатита снижает частоту развития обострений хронического течения до одного раза за год

5. Полипы в желудке. Для устранения этой проблемы нужно соединить 2 куриных яйца с 2 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. шрота из тыквенных семечек. Полученную смесь хорошо взбить, потомить полчаса на водяной бане, остудить, перелить в стеклянную банку и отправить в холодильник. Съедать по 1 ч. л. состава за полчаса до завтрака в течение месяца. Следует чередовать 5 дней приёма лекарственного средства с 5 днями перерыва.

Для похудения

Несмотря на высокую калорийность тыквенных семечек, их можно употреблять при похудении. Семена нужно использовать для перекуса, что будет способствовать насыщению желудка и снижению аппетита. При этом рекомендуемую дневную норму потребления следует уменьшить вдвое.

Тыквенные семечки являются ценным пищевым продуктом. Также их можно использовать при лечении различных заболеваний и для восстановления привлекательного внешнего вида. Но так как они обладают довольно активным действием на организм и имеют ряд серьёзных противопоказаний, перед их применением нужно проконсультироваться у специалиста и при необходимости пройти соответствующее обследование.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

польза и вред для женщин, свойства, как принимать

Тыква известна своими уникальными свойствами и вкусовыми качествами. Этот овощ готовят повара на всех континентах. Полезна не только его мякоть. Тыквенные семечки издавна используют и в кулинарии, и в народной медицине. Они несут для женщин как пользу, так и вред. Чтобы положительно повлиять на свое здоровье, надо знать, когда и в каких количествах их употреблять.

Полезные свойства тыквенных семечек

Секрет невероятной пользы продукта кроется в его составе.

Диетологи советуют есть сырые семена тыквы

Каждая тыквенная семечка содержит:

• аминокислоты;
• пектины;
• витамины и минералы;
• клетчатку;
• ненасыщенные и насыщенные кислоты.

Все эти элементы участвуют в биологических процессах организма, способствуют укреплению иммунитета, помогают справляться с различными заболеваниями. Жареные семечки имеют более яркий вкус, но при термической обработке продукт теряет часть полезных свойств. Диетологи советуют есть сырые семена тыквы. Они действуют следующим образом:

• справляются с запорами;
• облегчают боли в суставах;
• способствуют ускорению регенерации тканей;
• облегчают воспаление;
• борются с депрессией;
• замедляют процесс старения;
• ускоряют метаболизм.

Исследования доказали, что тыквенные семечки нейтрализуют и выводят токсины, убивают некоторые виды глистов, улучшают состав крови, укрепляют волосы.

Плюсы и минусы для организма

Кроме удовольствия от самого процесса поедания, тыквенные семечки оказывают неоценимую пользу в борьбе с некоторыми заболеваниями:

• диабет;
• авитаминоз:
• аденома простаты;
• изжога;
• гипертония;
• остепороз;
• хронический гастрит;
• патологии печени и почек;
• дисфункция кишечника;
• депрессия.

Семечки относятся к калорийным продуктам. Диетологи не советуют злоупотреблять ими людям, которые придерживаются строгой диеты. Суточная дозировка для обычного человека составляет 100 грамм. Превышать ее не рекомендуется. В противном случае возможно накопление солей, обострение язв.

С осторожностью к этому продукту стоит относиться тем, кто страдает от:

• ожирения;
• патологий ЖКТ в острой форме;
• повышенной кислотности желудка.

Тыквенные семечки наполняют человека энергией. Они показаны людям, которые тратят в течение дня много сил. К этой категории относятся:

• спортсмены;
• подростки и дети;
• беременные;
• пожилые людям.

Если вас укачивает в дороге, непременно возьмите с собой неочищенные семечки. Они помогут перенести поездку. Задействование мелкой моторики позволяет переключить внимание и отвлечься.

В случае, когда имеются какие-либо хронические заболевания или сомнения по поводу необходимости приема тыквенных семечек, необходимо обратиться к врачу. Он расскажет, как принимать продукт и насколько положительным будет его влияние на состояние здоровья.

Семечки несут неоценимую пользу для организма.

Как выбрать и хранить

На прилавке магазина вы увидите очищенные и неочищенные семечки, фасованные и нет. Какие из них предпочесть — решать вам. В любом случае придерживайтесь следующих правил:

• не покупайте продукт в сомнительных местах;
• у неочищенных семечек кожура должна быть целой;
• необходимо, чтобы в семечках отсутствовала влага, плесень и признаки жизнедеятельности насекомых;
• любой посторонний запах свидетельствует о низком качестве продукта;
• очищенные семечки должны быть зеленого цвета, с гладкой глянцевой поверхностью.

Если вы выращиваете тыкву самостоятельно, то в качестве семечек сомнения отсутствуют. Необходимо их правильно заготовить и сохранить. Для этого рекомендуется:

• Отделить семена от мякоти, тщательно их промыть. Разложить в сухом, хорошо проветриваемом месте. Сушить можно на открытом воздухе, в овощесушилке, духовом шкафу. Периодически помешивать.
• Готовые семечки сложить в полотняный мешок. Храните в прохладном, темном и сухом месте.
• Продукт нельзя хранить очень долго. Полезные свойства сохраняются в течение одного-двух месяцев.

Очищенные семечки можно хранить в холодильнике, в плотно закрытом контейнере. Это особенно удобно для тех, кто использует их в качестве лекарства. Вам не придется каждый день тратить время на очистку семян.

Где использовать

Есть каждый день семечки в чистом виде быстро надоест. Намного вкуснее добавлять их в разные рецепты и готовить интересные блюда.

1. Тыквенные семечки являются прекрасным дополнением любого салата из свежих овощей.
2. Измельчите продукт. Добавьте нарезанный чеснок, кинзу, петрушку. В качестве соуса возьмите лимонный сок и оливковое масло. Получится полезная заправка к салату.
3. Добавьте семечки к домашней выпечке. Печенье, пирог, хлеб обретут новый, необычный вкус и станут намного полезнее.
4. Если вы часто едите бутерброды, просто положите вместе с начинкой немного семян тыквы. Они хорошо сочетаются с мясом, ветчиной и сыром.

Всегда выбирайте семечки только из самых зрелых плодов. От них вы получите максимум пользы и удовольствия.

Тыквенные семечки используются в питании повсеместно. Они несут огромную пользу организму. Главное — есть их в умеренном количестве и не забывать о противопоказаниях. При наличии серьезных заболеваний проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Читайте далее: раздельное питание для женщин

Тыквенные семечки — польза и вред для женщин как принимать

Когда-то на Руси тыквенные семечки были лакомством, за которым коротали время зимними вечерами люди разных возрастов и сословий. Особенно популярными они были в период постов, когда из-за запрета на мясные продукты и яйца организм людей особенно нуждался в дополнительных источниках питательных веществ. Любили это нехитрое блюдо за приятный вкус, чувство сытости и пользу, которую он приносил организму.

В наши дни на столы современных горожан семена тыквы пришли вместе с модой на здоровую (натуральную, полезную) пищу. Женский сайт «Красивая и Успешная» решил проверить, действительно ли так полезен этот продукт, могут ли тыквенные семечки нанести вред женщине, узнать, от каких недугов их применяли в народной медицине в старину. Ответы на поставленные вопросы читайте в данной статье.

Тыквенные семена: польза для женщин

Как и в любых других семенах растений, в тыквенных семечках содержится масса полезных микро- и макроэлементов. Это очень питательный продукт: 100 г семян обеспечивают организм жирами (около 48 г), белками (около 25) и углеводами (20 г). Главными составляющими этого продукта питания являются следующие компоненты:

• Аминокислоты. Семечки тыквы – ценный источник белков, поэтому они отличаются сытностью.
• Пектины. Эти природные полисахариды характеризуются своей способностью выводить из организма токсины, поэтому любые продукты, содержащие пектины, являются натуральными сорбентами.
• Жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты. Данные вещества являются участниками множества важнейших метаболических процессов. Ещё они помогают укреплять стенки клеток, делая их более крепкими.
• Пищевые волокна. Эти соединения чрезвычайно полезны для кишечника. Плюсом пищевых волокон является их способность набухать, заполняя пространство желудка, обеспечивая тем самым ощущение сытости.
• Витамины. В тыквенных семенах есть витамины А, Е, С, все витамины группы В, но особенно богаты они никотиновой кислотой (так ещё называют витамин В3). Это вещество участвует в белковом и липидном обменах, помогает в транспортировке кислорода к тканям, способствует расщеплению гликогена в глюкозу. Оно расширяет просветы мелких сосудов головного мозга, улучшая его работу, и разжижает кровь. Современная медицина обращается к никотиновой кислоте как к средству профилактики сердечных заболеваний.
• Металлы и минералы. Семена тыквы – рекордсмены по содержанию таких металлов, как марганец, магний, медь, цинк, железо. Богаты они также фосфором, кремнием, селеном, кобальтом.

Семена тыквы содержат ценные микроэлементы для женского организма

Наиболее полезны для организма и женщин, и мужчин свежие сырые семечки, поскольку они не утрачивают своего состава. На Руси принято было употреблять сушеные семена. Благодаря этому лакомство сохраняло ряд полезных свойств.

Польза сырых семян

В составе сушеных семечек сохраняются практически в неизменном виде вещества, которые есть в свежем продукте. Сырые тыквенные семена – ценный источник полезных соединений, благодаря которым можно:

• Избавиться от запоров. Содержащаяся в семечках клетчатка способствует очищению кишечника, а пектин помогает при этом выводить наиболее токсичные соединения.
• Укрепить сердечную мышцу. При систематическом употреблении семян тыквы сердечно-сосудистая система начнёт работать эффективнее.
• Предупредить развитие раковой опухоли. Поскольку семечки богаты антиоксидантами, их употребление помогает организму защищаться от свободных радикалов.
• Улучшить работу печени. Семечки считаются природным гепатопротектором. К тому же они обладают лёгким желчегонным свойством, благодаря чему устраняют застойные процессы в желчном пузыре.
• Снизить уровень сахара в крови при диабете. В этой способности тыквенных семечек кроются и польза, и вред для организма одновременно, поэтому их можно использовать в качестве профилактики заболевания, но нельзя применять для лечения уже существующих проблем.
• Вылечить гастрит. Народная медицина применяет продукт для борьбы с воспалением слизистой желудка. Содержащиеся в семенах тыквы масла обволакивают стенки органа и убирают неприятные ощущения, вызванные воспалением.
• Справиться с циститом. Огромная польза тыквенных семечек для женщин состоит в том, что они помогают предупредить воспаление мочевого пузыря. Чтобы убрать дискомфорт, возникший из-за болезни, рекомендуется заваривать очищенные семена кипятком и потом пить получившийся настой.
• Прогнать глистов. Знахарки обращались к сырым семечкам для борьбы с гельминтами у детей достаточно давно. В качестве профилактики средство рекомендовалось просто есть по несколько горстей в день. Для лечения болезней нужно пропускать продукт через мясорубку и смешивать жмых с молоком и мёдом.
• Предупредить гипертонию. Благодаря богатому содержанию калия белые семечки регулируют уровень жидкости в тканях.
• Нормализовать работу простаты. Польза семян тыквы для мужчин заключается в благотворном воздействии продукта на деятельность органов мочеполовой системы. Цинк, входящий в состав тыквы, вообще хорошо отражается на деятельности многих систем организма.

Применение сырых тыквенных семечек поможет бороться с заболеваниями и повысить иммунитет

О пользе арбузных семечек >>

Считается, что именно сырые сушеные семечки лучше всего отражаются на здоровье человека. Но есть у продукта и отрицательный момент – вкус сырых семян нравится не всем. Многие вообще испытывают к ним отвращение. При наличии подобной реакции сайтsympaty.net рекомендует перейти на жареный вариант.

Польза жареных тыквенных семечек

По своим свойствам жареные семечки значительно уступают сырым. Жареные продукты,  в том числе и тыквенные семечки, больше ассоциируются с вредом, чем с пользой для женщин и мужчин, ведь они калорийны. К тому же при термической обработке немалая доля витаминов разрушается. Зато металлы и минералы сохранят свои свойства даже после обжарки продукта. Многие уверяют, что жареные семена белых семечек помогают им:

• Устранить запор. Растительные волокна в жареных семенах сохраняют свои свойства.
• Быстро избавиться от ощущения голода. Этот вкусный продукт подарит чувство насыщения, которое сохранится на несколько часов.
• Прогнать приступ морской болезни. Если вы не любите путешествовать только из-за того, что вас укачивает, попробуйте в следующую поездку захватить кулёк белых жареных семечек.
• Снизить степень проявления токсикоза. Беременные женщины в дореволюционные времена спасались от тошноты на ранних сроках именно этим лакомством. Опыт наших прабабушек сегодня довольно успешно перенимают многие современные будущие мамы.

Для пищеварения помогут жареные семечки

Считается, что тыквенные семечки – это отличная профилактика старения женского организма.

В косметологии

Для того, чтобы иметь красивые волосы, крепкие кости, хорошие зубы и гладкую кожу, женщинам достаточно систематически употреблять белые семечки. Однако такой способ применения продукта в косметологии – далеко не единственный. Особенно полезными является выжимка из семян.

Масло тыквы продаётся в аптеке как средство для ухода за кожей и волосами.

Его можно использовать для питания и увлажнения кожи, борьбы с ранними морщинами и пигментации. Наносить масло на кожу можно в чистом виде или в составе масок. Многие женщины применяют это средство как натуральное молочко-демакияж.

Тыквенное масло – замечательное средство для ухода за волосами. Оно решает вопросы с выпадением, перхотью и ломкостью. Чтобы шевелюра стала более пышной и блестящей, рекомендуется втирать масло в корни волос 2-3 раза в неделю. Параллельно полезно кушать белые семечки: эффект удвоится.

При беременности и ГВ

Будущие мамы при отсутствии индивидуальной непереносимости продукта сделают правильно, включив его в свой рацион. Аминокислоты, витамины, минералы, жиры, содержащиеся в семенах тыквы, хорошо усвоятся и обеспечат женскому организму запасы питательных веществ, которые помогут плоду развиваться, а маме – хорошо и бодро себя чувствовать.

На ранних сроках жареные семечки можно считать лекарством от токсикоза. На последних месяцах вынашивания беременности семечки спасут от изжоги и ощущения тяжести в животе.

При похудении

Белые семечки в сыром виде считаются замечательным вариантом для перекуса для тех, кто старается сбросить вес. Несмотря на то, что продукт из-за высокого содержания жиров довольно калориен, он рекомендован как средство для похудения.

Дело в том, что белые семечки очень сытные, благодаря чему способны защитить от переедания. Благодаря содержанию клетчатки, они улучшают работу кишечника. К тому же, белые семечки – это природный жиросжигатель.

Перед употребление семечек тыквы в пищу советуйтесь со своим диетологом

Ещё одно полезное свойство семян тыквы – низкий гликемический индекс. Это значит, что их употребление не вызывает повышения уровня сахара в крови, благодаря чему и желание скушать чего-нибудь вкусненького не возникает.

Как правильно употреблять семена тыквы

Чтобы тыквенные семена принесли максимум пользы, их следует правильно употреблять. Для этого следует помнить о простых правилах:

• В идеале будет употреблять семечки из тыквы, выращенной на своём огороде. Однако такой возможности у многих нет, поэтому они покупают тыквенные семена в магазине. Очень важно выбрать качественный продукт. В магазине перед покупкой следует тщательно рассмотреть товар. При возможности, не лишним будет попробовать семечки. Если имеется привкус плесени, приобретать продукт не стоит.
• Есть продукт перед сном не стоит. Лучше полакомиться семечками после завтрака и перед ужином.
• Самые полезные семена тыквы – пророщенные. Проростки обладают бактерицидным, иммуностимулирующим, андрогенным свойствами.
• Чистить семена желательно руками. Если делать это зубами, можно повредить их.
• Можно добавлять семена тыквы в каши или салаты.
• Вкусное и полезное блюдо из продукта – урбеч. Он содержит семечки, перетёртые в муку. Его без опасения можно есть худеющим, беременным и детям.

Сколько можно в день?

Тем, кто любит белые семечки, следует иметь в виду, что продукт калориен: 100 г обеспечит тело более 500 ккал, поэтому усердствовать при их употреблении не стоит.

В день следует съедать не более 2 столовых ложек лакомства.

Превысить эту норму разрешается людям, которые активно занимаются спортом и не испытывают проблем с лишним весом.

Вред тыквенных семечек

Если говорить о том, как принимать тыквенные семечки, чтобы польза была высокой, а вред – минимальным, следует сразу сделать оговорку по поводу способа употребления и соблюдения меры.

Много сырых семечек может вызвать не только прибавление в весе, но и проблемы с пищеварением. Чрезмерное увлечение этим жирным продуктом может перегрузить желудок, печень и поджелудочную.

Особенно опасно увлекаться жареными белыми семечками. Во-первых, они настолько вкусны, что соблюсти меру при их употреблении сложно. Во-вторых, они более калорийны, а значит, противопоказаны при наличии лишних килограммов.

Противопоказания

В связи с тем, что семечки воздействуют на все системы и органы, люди, имеющие проблемы со здоровьем, не всегда могут спокойно ими лакомиться. Противопоказан этот продукт при таких расстройствах:

• Хронический гастрит с повышенной секреторной функцией желудка.
• Ожирение.
• Заболевания суставов.

Но даже при наличии таких заболеваний семечки можно в небольших количествах добавлять в салаты и каши: так они совершенно не навредят!

Сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Автор — Буренюк Елена. Подробнее про авторов сайта

польза и вред для женщин, от чего помогают, полезные свойства отвара, настоя, сколько нужно съедать в день

Польза и вред тыквенных семечек — интересный вопрос для любителей вкусных и здоровых продуктов. Семечками тыквы можно быстро перекусить, и при этом организм получит только пользу, ее гарантирует ценный состав семечек.

Пищевая ценность и химический состав тыквенных семечек

В небольших семенах тыквы заключена масса полезных для организма веществ. Помимо многочисленных витаминов, в составе присутствуют:

• ненасыщенные кислоты — линолевая, арахидоновая, олеиновая и другие;
• фитостеролы;
• пектин;
• Омега-6 и Омега-3;
• клетчатка;
• аминокислоты — валин, изолейцин, гистидин, лизин, триптофан и аргинин;
• железо — половина от суточной нормы;
• марганец и фосфор;
• медь и цинк;
• йод и селен;
• кобальт, хлор и кремний.

Также в состав продукта входят насыщенные кислоты — миристиновая, бегеновая, арахиновая, пальмитиновая и другие.

Содержание витаминов в тыквенных семечках

В тыквенных семенах хранится объемный запас самых важных витаминных соединений. А именно:

• витамин РР;
• витамины А и Е;
• витамин D;
• аскорбиновая кислота;
• витамины из подгруппы В, в полном составе от В1 до В9.

Содержание БЖУ в тыквенных семечках

С точки зрения нутриентов энергетическая ценность тыквенных семечек представлена в основном жирами — около 45 г. Белки занимают долю в 24,5 г, а углеводы — около 20 г.

Сколько калорий в тыквенных семечках

Несмотря на малые размеры, полезные семена тыквы являются очень питательным продуктом. Калорийность тыквенных семечек составляет 540 ккал на 100 г.

Сколько цинка в тыквенных семечках

Особенная полезность тыквенных семечек заключается в высоком содержании цинка. Этот элемент встречается во многих продуктах питания, однако объемы его обычно невелики. Но 100 г семян тыквы содержат 65% от суточной нормы цинка, поэтому продукт идеально подходит для устранения дефицита данного элемента.

Какие семечки полезнее: тыквенные или подсолнечника

Семечки тыквы распространены меньше, чем семена подсолнечника, однако пользы для организма они приносят больше. В них содержится огромное количество фосфора и большие запасы цинка. Кроме того, тыквенные семена менее калорийны, в 100 г продукта приблизительно на 40 ккал меньше, чем в аналогичной порции подсолнечных семян.

Почему хочется тыквенных семечек

Желание полакомиться тыквенными семечками время от времени посещает большинство людей. Но иногда оно становится очень сильным, полезные семена превращаются в настоящую потребность. Вызвано это тем, что организм испытывает нехватку ценных веществ и стремится ее ликвидировать.

• Желание есть тыквенные семечки может говорить о нехватке витамина Е, его дефицит выражается в сухости кожи и ломкости волос, ослаблении мышц и перепадах настроения.
• Также тяга к тыквенным семенам может быть вызвана дефицитом витамина А, если в организме его слишком мало, может снизиться иммунитет, часто ухудшается зрение в сумерках, ломаются ногти и трескается кожа.
• Полезные семечки богаты витаминами В, поэтому желание есть их побольше часто возникает при нехватке веществ из этой группы. Заподозрить дефицит витаминов В можно, если ухудшилось состояние нервной системы — появилась бессонница и повышенная раздражительность, хроническая усталость и слабость в мышцах.

Потребность в продукте вызывается нехваткой минеральных веществ, в первую очередь магния и цинка. Симптомами служат частые простуды, мышечные судороги, сухость кожи и потускнение волос, ухудшение аппетита.

Совет! При выраженной тяге к тыквенным семечкам стоит пойти навстречу запросам организма и ввести продукт в свой рацион. Однако не следует забывать о суточных дозировках, даже в целях устранения авитаминоза употреблять полезные семена тыквы нужно малыми порциями.

Польза тыквенных семечек для организма

Польза и вред тыквенных семечек для организма очень широки и разнообразны. При частом употреблении семена:

• улучшают состояние кровеносной системы и защищают сосуды от развития атеросклероза;
• предотвращают появление сердечных недугов;
• снижают холестерин в крови;
• благотворно воздействуют на нервную систему, нормализуют настроение, улучшают работоспособность мозга, устраняют бессонницу и симптомы стресса;
• оказывают омолаживающее действие, витамин Е в продукте эффективно замедляет процессы старения;
• нормализуют пищеварение, есть семечки очень полезно для здоровых обменных процессов и быстрого усвоения ценных веществ.

Поскольку в составе полезного продукта содержится много цинка и селена, семена могут служить профилактикой онкологических заболеваний.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин

Пользу и вред семечки тыквы приносят женскому организму — в первую очередь, продукт облегчает состояние во время климакса и помогает легче переносить болезненные критические дни. При регулярном употреблении семечки служат профилактикой бесплодия, а также защищают женщину от появления полипов и других новообразований в матке.

Еще одно ценное свойство семян — благотворное влияние на внешний вид женщины. Продукт помогает улучшить состояние волос и избавиться от перхоти, оказывает очищающее воздействие на кожу и препятствует быстрому старению.

Можно ли тыквенные семечки при беременности

В период беременности семена тыквы относятся к категории разрешенных продуктов. Их польза заключается в том, что семечки помогают справиться с приступами тошноты и изжогой, препятствуют развитию запоров. Также употреблять продукт полезно для укрепления иммунитета и в качестве профилактики авитаминоза — большинство женщин начинает испытывать дефицит витаминов на фоне вынашивания ребенка.

При этом беременным женщинам необходимо соблюдать меру и съедать не более 100 г полезного продукта в день. Превышение рекомендованных дозировок может нанести вред и привести к возникновению диареи и метеоризма.

Чем полезны тыквенные семечки для детей

В детском рационе семена тыквы полезны в первую очередь как продукт, предупреждающий развитие запоров. Клетчатка и жирные кислоты в семечках ускоряют обменные процессы и способствуют своевременному выведению шлаков из кишечника. Польза продукта для детей состоит и в том, что тыквенные семена укрепляют иммунитет и зрение ребенка, улучшают работу мозга и нервной системы.

При этом давать семена детям можно только по достижении 3 лет. Пищеварительная система малышей очень чувствительна, и раньше ребенок просто не сможет усвоить продукт с повышенной жирностью. К тому же младенец может поперхнуться семечками, что тоже нанесет сильный вред.

Внимание! Тыквенные семена обладают довольно строгими противопоказаниями. Предлагать их ребенку можно только после консультации с педиатром во избежание вреда.

Польза для людей пожилого возраста

Некоторые свойства тыквенных семян особенно ценны для людей преклонного возраста. Прежде всего, продукт улучшает пищеварение и препятствует скоплению шлаков в кишечнике, пожилые люди нередко страдают запорами. К тому же тыквенные семена оказывают омолаживающее действие и замедляют процесс старения организма.

От чего помогают тыквенные семечки

Лечебные свойства и противопоказания семян тыквы применяются народной медициной для терапии многих недугов. Среди них можно перечислить:

• запоры и зашлакованность организма;
• бессонница, повышенная раздражительность и другие нервные расстройства;
• гипертония;
• остеопороз и другие суставные заболевания;
• авитаминоз;
• гастрит острого и хронического типа;
• изжога и повышенная кислотность желудка;
• нарушения обменных процессов в организме;
• цистит;
• хронические недуги печени и почек.

Употреблять тыквенные семечки полезно при склонности к нарушениям сердечного ритма, при повышенном холестерине и при кожных заболеваниях. Также продукт принесет пользу при онкологических недугах или высоком риске появления опухолей.

Применение полезных свойств тыквенных семечек

При отсутствии противопоказаний продукт положительно воздействует на все системы человеческого организма. Однако польза продукта при отдельных заболеваниях и состояниях особенно велика, и ее стоит рассмотреть подробнее.

Для сердечно-сосудистой системы

Многие люди страдают от повышенного уровня холестерина, который часто приводит к сгущению крови, возникновению аритмии и склонности к образованию тромбов. Тыквенные семечки понижают холестерин и предотвращают закупоривание сосудов. Кроме того, продукт снижает артериальное давление, разжижает кровь и препятствует развитию тяжелых сердечных недугов. Частое употребление семян тыквы уменьшает риск возникновения инфаркта и атеросклероза, поддерживает эластичность сосудов и здоровый кровоток.

Для иммунитета

Цинк, присутствующий в составе тыквенных семян, является очень важным для здоровья веществом и отвечает за хорошую работу иммунной системы. Поэтому регулярное употребление семечек улучшает сопротивляемость организма любым вирусам и инфекциям. Иммунитет активизируется на борьбу не только с простудами, но и с любыми воспалительными и даже онкологическими процессами.

При заболеваниях ЖКТ

Тыквенные семечки для кишечника являются одним из самых полезных продуктов. Они оказывают очищающее воздействие на пищеварительную систему и помогают выводить из организма не только шлаки, но и отравляющие вещества. Тыквенные семечки слабят, поэтому считаются очень эффективным средством от запоров и помогают избавиться от метеоризма.

При гастрите

Тыквенные семечки при гастрите разрешены к употреблению при условии, что речь идет о заболевании с пониженной кислотностью желудка. В этом случае семена помогут усилить выработку соляной кислоты, ускорят переваривание пищи и снимут ощущение тяжести в животе.

А вот при повышенно-кислотном гастрите от применения продукта лучше отказаться. Помимо того, что усиление секреции желудка в данном случае пойдет во вред, семена могут еще и нанести механические повреждения раздраженным слизистым. В малых количествах есть их можно только в период ремиссии заболевания.

При подагре

Тыквенные семечки при подагре могут принести пользу, они снимают воспалительные процессы в тканях и суставах, способствуют выводу из организма вредных веществ и отложений солей. Но употреблять их можно только в период спокойного протекания болезни, на время обострения продукт из рациона придется исключить.

Полезное свойство семечек — их высокая питательность, при помощи которой можно быстро утолить голод. Больным подагрой крайне не рекомендуется голодать, и тыквенные семена становятся отличным полезным перекусом для тех ситуаций, когда нет времени на полноценную трапезу.

Для печени

Очень полезны тыквенные семечки для печени, они богаты растительными жирами, активизирующими процесс естественного восстановления и обновления данного органа. Применять семечки можно при недостаточной выработке желчи или токсических поражениях печени, при частых алкогольных возлияниях, семена тыквы защитят клетки печени от разрушения и предотвратят появление тяжелых недугов.

При псориазе

Тыквенные семечки при псориазе очень рекомендованы к употреблению, поскольку содержат большое количество цинка. В свою очередь, цинк способствует выработке особых белковых соединений, ускоряющих регенерацию кожи. Именно семечки тыквы представляют собой один из лучших источников полезного микроэлемента — в них цинка содержится намного больше, чем в яйцах или бобовых.

При геморрое

Тыквенные семечки при геморрое приносят пользу, поскольку косвенно способствуют излечению недуга. Одна из главных причин возникновения геморроя — это частые запоры, а семечки оказывают слабящий эффект и помогают нормализовать стул. Регулярное и легкое опорожнение кишечника положительно влияет на состояние вен в прямой кишке и препятствует возникновению геморроидальных узлов.

При запорах

Отзывы о тыквенных семечках от запора встречаются только положительные. Высокое содержание клетчатки в продукте способствует усилению перистальтики, поэтому семена тыквы устраняют сбои в опорожнении кишечника. Постоянное присутствие тыквенных семечек в рационе позволяет решить проблему запоров, даже если употреблять продукт в минимальных суточных количествах.

При депрессии и стрессах

В составе семечек тыквы в большом количестве присутствует полезная аминокислота триптофан. В человеческом организме она перерабатывается в серотонин — так называемый «гормон счастья». Таким образом, тыквенные семечки являются действенным лекарством от депрессии и тревоги, они улучшают настроение, возвращают бодрость и спокойное расположение духа.

Для профилактики онкозаболеваний

Онкологические недуги часто возникают на фоне ослабленного иммунитета и замедленных процессов обновления в организме. В составе семян тыквы содержится много цинка и селена, оба этих вещества являются мощными антиоксидантами, отвечающими за быструю регенерацию и омоложение клеток. Регулярное употребление тыквенных семян помогает значительно снизить риск развития онкологии.

Важно! Вспомогательное действие семечки оказывают и при существующем недуге, однако применять их можно только в комплексе с официальными медицинскими препаратами.

Как правильно принимать тыквенные семечки

Чтобы очищенные тыквенные семечки принесли для организма только пользу, употреблять их нужно по проверенной схеме. Большое значение имеет суточное количество семян и способ их обработки.

Какие полезнее: сырые или жареные

Многие люди предпочитают употреблять жареные семечки, поскольку те обладают более привлекательным вкусом. Однако семена тыквы, прошедшие температурную обработку, теряют большую часть полезных свойств.

При жарке в тыквенных семечках разрушаются витамины и испаряются эфирные масла, а жирные кислоты окисляются и становятся вредными для организма. Бактерицидные и иммуностимулирующие свойства продукта ослабевают, а при частом употреблении жареные семена провоцируют отложение солей в суставах и появление отеков. Таким образом, сырые семечки тыквы однозначно являются более полезными для здоровья.

Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день

Польза продукта для организма зависит от объемов употребления семечек. В день рекомендуется съедать не более 100 г семян, при передозировке возможно возникновение диареи, метеоризма, тошноты и других неприятных симптомов.

Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой

Твердая кожура не содержит токсических веществ, однако употреблять ее в пищу вместе с ядрами семечек все равно нельзя. За счет своей плотной структуры она не переваривается желудком, поэтому только засоряет организм и может поцарапать слизистые внутренних органов.

Целебные свойства отваров и настоек на тыквенных семечках

Семена тыквы оказывают благотворное воздействие на организм при употреблении в чистом виде. Но для лечения отдельных недугов лучше приготовить лекарственные средства на основе семечек, так их польза окажется более выраженной.

Рецепты целебных настоек

Особенную пользу приносят семечки в составе алкогольных настоек, их ценные свойства при смешивании со спиртовой основой усиливаются. Народная медицина предлагает несколько рецептов крепкой настойки из тыквенных семечек.

• От сердечных недугов. Около 150 г сырых семян очищают от кожуры и измельчают в блендере, а потом заливают 500 мл водки. Смесь настаивают в течение недели в затемненном и прохладном месте, а потом процеживают и переливают в другой сосуд. Принимать лекарство нужно 1 раз в день по паре чайных ложечек, предварительно разводя средство в стакане воды.
• Для очищения и разжижения крови. Полезные семечки в количестве 5 стаканов измельчают, затем заливают 500 мл качественной водки и добавляют в настойку сок из свежего лимона. Средство настаивают в темноте и прохладе 3 недели, а потом процеживают и пьют трижды в день натощак по 1 большой ложке.
• От алкоголизма. Около 100 г сухих тыквенных семечек перемалывают в блендере до состояния порошка, заливают самогоном или водкой в объеме 500 мл и добавляют еще 50 мл лаврового настоя. В прохладном затененном месте средство настаивают неделю, а потом принимают по 30 мл на пустой желудок до 3 раз в день.
• Для кишечника и печени. Около 50 г сырых семян смешивают с 60 г сушеной полыни, измельчают в порошок и заливают 250 мл водки. На 2 недели средство убирают настаиваться в темное место, а потом фильтруют и принимают по 50 мл дважды в день натощак, не запивая водой.

Важно! Во всех случаях продолжительность лечения настойками не должна превышать 10 дней, иначе алкогольные лекарственные средства принесут вред, а не пользу.

Рецепты отвара из тыквенных семечек

Отвары из семян тыквы на воде тоже очень полезны для организма и помогают при сердечных, нервных и пищеварительных расстройствах.

• Отвар от бессонницы и стресса. Семена в количестве 3 больших ложек заливают 300 мл воды, отваривают на слабом огне около 5 минут и настаивают до тех пор, пока жидкость не остынет. Принимать отвар нужно по 1/4 стакана незадолго до сна, всего лечение продолжают 2 недели.
• Отвар для устранения запора. Маленькую ложечку семян заливают 150 мл горячей воды, оставляют под крышкой на полчаса, а потом фильтруют. Принимать тыквенные семечки натощак в виде отвара нужно по 2 большие ложки дважды в день — в течение суток отвар должен оказать свое полезное действие.

Употреблять отвары на основе продукта можно не только для лечения, но и в профилактических целях — это позволит укрепить зрение, улучшить иммунитет и увеличить работоспособность.

Ограничения и противопоказания к приему тыквенных семечек

В большинстве случаев семена тыквы оказывают полезное действие. Однако иногда может проявиться и вред тыквенных семечек для организма человека, продукт обладает рядом противопоказаний.

Прежде всего, принимать семена нельзя при наличии аллергии, как на сами семена, так и на тыквенную мякоть. Отказаться от продукта необходимо также при:

• склонности к ожирению;
• повышенной кислотности желудка;
• остром панкреатите;
• язвенной болезни в состоянии обострения.

Проявить осторожность в употреблении семян нужно при склонности к диарее — слабящий эффект продукта может спровоцировать серьезное кишечное расстройство.

Заключение

Польза и вред тыквенных семечек определяются наличием или отсутствием противопоказаний и объемами употребления продукта. Если есть сырые тыквенные семена в небольших дозировках, то для здоровья от этого будет только польза, особенно для пищеварительной системы.

польза мужчинам и женщинам, возможный вред и советы по применению

Издревле румяный крупный плод был завсегдатаем блюд европейских ремесленников благодаря своей низкой стоимости и способности утолить голод у всей семьи. Это растение неприхотливо в выращивании и является своего рода «безотходным»: кожура и ботва шли на корм животным, а мякоть и семечки использовались в пищу и в качестве народного лечебного средства. Признанию тыква обязана своим составом: яркий плод и его семена содержат в себе множество витаминов и ценных веществ, необходимых для полноценного развития и жизнедеятельности человека. 

Состав тыквенных семечек

Пожалуй, главной сложностью в употреблении семечек является то, что нужно тщательно следить за количеством съедаемого продукта. Все дело в том, что семена очень калорийны – 540 ккал на 100 грамм продукта – поэтому злоупотребление может вызвать набор лишних килограммов и проблемы с пищеварением. Так же продукт отличается высоким содержанием растительных жиров – около 45 граммов на 100 грамм веса, а это практически половина от общей массы семян! Содержание белков и углеводов в семечках равняется 24 и 13 граммам соответственно. Витаминно-минеральный состав представлен в таблице.

Вещество	Содержание на 100 грамм продукта
Витамины
Витамин А	227 мкг
Витамины группы В	1,1 мг
Витамин В9	57,4 мкг
Витамин С	1,8 мг
Витамин Е	10,8 мг
Витамин К	51,3 мкг
Витамин РР	1,6 мг
Микро- и макроэлементы
Кальций	42 мг
Магний	534 мг
Натрий	17 мг
Калий	806 мг
Фосфор	1173 мг
Железо	14,95 мг
Цинк	7,44 мг
Медь	1,38 мкг
Марганец	3 мг
Селен	5,5 мкг

 

Полезные свойства и применения

Содержание пищевых волокон в семенах объясняет их свойство улучшать пищеварение и способствовать естественному очищению организма. Каждое из веществ в составе продукта приносит организму пользу, ведь наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. Употребление семян в сыром виде является профилактикой возникновения паразитов организме.

Для мужчин

Молодые люди, увлекающиеся интенсивными силовыми тренировками, зачастую включают в свой рацион тыквенные семечки, так как они помогают скорее восстановить силы после нагрузок, поддержать уровень мышечной массы и здоровье суставов и связок. Для профилактики заболеваний мочеполовой системы и эректильной дисфункции следует принимать около 30 грамм сырых семечек тыквы ежедневно. Цинк, фосфор и витамины улучшают состав семенной жидкости и повышают репродуктивные способности мужчины. В свою очередь тыквенное масло является ингредиентом многих средств против преждевременного выпадения волос.

Для женщин

Регулярное и умеренное употребление улучшает состояние кожи, волос и ногтей благодаря богатству полезными растительными жирами. Известно, что в рационе молодой взрослой женщины должно присутствовать не менее 1 грамма жира на 1 килограмм веса женщины. Так, если вес составляет 50 килограммов, то следует употреблять не менее 50 граммов жиров, лучше всего растительного происхождения, получить которые можно из орехов, масел и семян, в том числе тыквенных. Так же было отмечено, что употребление семян тыквы способствует лечению легких форм угревой сыпи.

При похудении

Употребление семян избавляет от таких проблем с пищеварением, как запоры, тяжесть и несварение. Такие неприятные симптомы зачастую сопровождают низкокалорийную насыщенную белками диету, а семечки позволят от них избавиться. Несмотря на высокую калорийность, семечки часто используются в рецептах салатов, овощным супов и сложноуглеводных гарниров. Это обусловлено содержанием клетчатки, которая позволяет быстро утолить голод и надолго сохранить сытость. Всего 10 штучек семечек станут питательным перекусом между диетическими приемами пищи.

При беременности

Во время вынашивания семечки способны улучшить пищеварение и облегчить состояние токсикоза. Однако следует употреблять не более 15-20 граммов продукта в день, в противном случае существует риск резкого набора веса, ведь зачастую иммунитет и двигательная активность будущей мамочки снижаются. Горячие отвары и настои на основе семян являются хорошим противопростудным средством, ведь в период беременности прием многих медикаментов запрещен.

В народной медицине

С семнадцатого века семечки использовались для укрепления иммунитета, профилактики заболевания суставов и облегчения состояния при обострении артрита. Тыквенное масло славилось своими антисептическими и противовоспалительными свойствами, применялось внутрь для лечения кашля и простуды и снаружи в качестве компресса на раны, нарывы и ссадины.

Помогают они и от различных кишечных паразитов. Для достижения наилучшего эффекта в борьбе с ними необходимо на протяжении двух недель ежедневно съедать горсть семян. В конце лечения следует принять слабительное, чтобы избавиться от паразитов, обитавших в кишечнике.

Что полезнее: сырые или жареные?

Жареные семена обладают более насыщенным вкусом, зачастую после обжарки добавляется соль. Такой продукт способствует разжиганию аппетита и под таким воздействием нетрудно съесть гораздо больше, чем на самом деле требуется нашему организму для насыщения. Более того, в процессе термической обработки семена утрачивают большую часть своих полезных свойств и из природного натурального лечебного средства превращаются в лишь высококалорийную закуску. Лучше всего остановить свой выбор на сырых или слегка подсушенных семечках без добавления соли.

Норма употребления

Рекомендованная дневная норма употребления тыквенных семян составляет 20-30 граммов. Превышение этого количества чревато нарушениями пищеварения, набором лишнего веса и даже аллергическими реакциями.

Вред и противопоказания

Несмотря на всю пользу и богатый состав этого продукта, существует и ряд противопоказаний:

• Гастрит и язвенные болезни. Жесткая структура семени может вызвать неприятные ощущения в области живота и обострение этих хронических заболеваний.
• Истонченная зубная эмаль. Разгрызая на первый взгляд мягкую скорлупу, все равно существует риск повредить зубы и испортить улыбку.
• Избыточная масса тела. Употребление семян может усугубить ситуацию.
• Повышенная кислотность и затрудненная проходимость кишечника.

Советы по выбору, хранению, очистке и просушке

Прежде всего, следует обратить внимание на запах: малейшие ноты сырости или горечи свидетельствуют о том, что семена начали портиться. На поверхности скорлупы не должно быть темных или мягких пятен, сколов и налета. Неочищенные семена лучше всего хранить в бумажном или холщевом пакете на открытой кухонной полке вдалеке от плиты или духовки. Очищенные хранятся в холодильнике в герметичной таре из стекла или пластика с плотной крышкой. Подготовить семена к употреблению можно и самостоятельно. Для этого следует выбрать спелую тыкву мускатного или крупноплодного сорта и дать ей полежать пару-тройку недель в сухом проветриваемом месте, к примеру, под столом или кроватью. После этого следует извлечь семена из разрезанного плода, промыть их, удалить поврежденные или слишком мелкие экземпляры и высушить их на ткани при комнатной температуре. Хранить домашние заготовки следует в прохладном сухом месте. 

Польза тыквы для организма женщины: свойства семечек, масла, вред

Как правильно жарить семечки

Для того, чтобы получить вкусный и наиболее полезный продукт, стоит придерживаться некоторых правил при готовке:

• перед обжаркой семечки следует хорошо промыть под проточной холодной водой;
• жарить семечки без добавления в сковороду растительного масла.

Жарить семечки желательно прямо перед употреблением. Вместо обжарки также можно сушить их в духовке или микроволновой печи (в последнее время этот способ все чаще пользуется популярностью).

Промытые семечки высыпать на предварительно разогретую сковородку. Хорошо в этих целях использовать именно чугунное изделие. В процессе жарки нужно помешивать семена, пока не услышите характерное потрескивание. В этот момент их стоит снять с огня на некоторое время, и потом снова вернуть. Повторить этот процесс несколько раз

Важно постоянно помешивать семечки, чтобы исключить подгорание продукта. Пережаренные семечки лучше не употреблять в пищу, так как ничего полезного они в себе уже не содержат

Когда семечки готовы, их нужно выложить на деревянную разделочную доску и на несколько минут накрыть хлопчатобумажным полотенцем. В процессе жарки, если нужно, семечки можно подсолить.

Применение в кулинарии

Тыквенные семечки хорошо подходят для того, чтобы добавлять их в некоторые блюда, чтобы разнообразить их вкус и сделать их более полезными. Лучше всего они сочетаются с овощами, так что вы можете добавлять сушеные семечки в рагу или зажарку из овощей, главное – делать это уже после приготовления. Также можно добавлять их в свежие овощные салаты, чтобы придать им пикантного вкуса и сделать свой рацион более полезным и богатым минералами.

В кулинарии часто используют тыквенные семечки для приготовления пикантного соуса: для этого их измельчают, добавляют в них чеснок и зелень, заправляют полученный соус растительным маслом на выбор и несколькими каплями лимонного сока. В результате получается вкусный, оригинальный и очень полезный соус, который подходит к огромному спектру блюд.

При желании можно добавлять тыквенные семечки даже в выпечку, например, сочетать с грецкими орехами для выпечки или использовать отдельно. Хорошо по вкусу тыквенные семечки подходят для того, чтобы их добавляли в гарниры, особенно в каши по окончанию приготовления, а также в различные супы, лучше всего овощные или холодные.

Полезные свойства масла из тыквы

Зная об уникальности состава этого продукта, кажется, не должен возникать вопрос о том, чего больше в масле из тыквенных семечек — пользы или вреда. В результате многочисленных исследований ученых и наблюдений врачей установлено, что при регулярном использовании продукт помогает решить многие проблемы со здоровьем:

• Поддерживает работу сердца и снижает давление, очищая стенки сосудов от холестерина. Для предупреждения высокого артериального давления врачи рекомендуют принимать масло в течение месяца по 1 столовой ложке через 2 часа после ужина.
• Используется при профилактике и лечении многих проблем репродуктивной системы. Так при аденоме простаты, простатите и снижении потенции у мужчин рекомендован трехразовый прием масла по чайной ложке в день.
• Применяется для обработки ран, так как при его нанесении уменьшается боль и ускоряется восстановление кожных покровов. Меняя повязку с лечебным средством ежедневно, можно ускорить заживление термических и химических ожогов.
• Положительно влияет на состояние органов ЖКТ, улучшает качественный состав желчи и нормализуют ее отток. При изжоге достаточно принять 1-2 чайные ложки масла и неприятные ощущения пройдут.
• Ускоряет обменные процессы. Особенно полезно оно при ожирении. С целью избавления от лишних килограмм полезно принимать продукт по 1 чайной ложке трижды в день.
• Способствует лечению аллергического насморка любой природы. Для этого необходимо в течение недели пить масло ежедневно по 1 столовой ложке после еды. Для улучшения эффекта можно одновременно с приемом закапывать  по 6 капель продукта в каждую ноздрю.
• Доказана польза тыквенного масла также и для органов зрения. Ни для кого не секрет, что каждый второй школьник имеет проблемы со зрением, но нагрузки на органы зрения отнюдь не снижаются. Существенную помощь может оказать вашему ребёнку именно тыквенное масло – натуральный богатейший источник необходимых для органов зрения веществ.

Целебные качества тыквенного масла можно перечислять до бесконечности. Если говорить о противопоказаниях к использованию продукта, то ими может стать пищевая аллергия

Стоит с осторожностью употреблять его людям с каменной болезнью желчного пузыря. Всем остальным оно принесет пользу, если использовать его правильно и заранее проконсультироваться с врачом.

Польза тыквенных семечек для организма мужчины

Чем же полезны тыквенные семечки для мужчин? На самом деле, этот продукт рекомендован представителям сильного пола потому что помогает предотвратить (или побороть) недуги половой системы.

В действительности, секрет такого действия в цинке, которого почти у всех мужчин в организме недостаточно, и который остро необходим – чтобы не было проблем с простатой. Доказано учеными, что для предотвращения простатита мужчине будет достаточно кушать по 50 штук семечек каждый день. Это хорошая профилактика и частой мужской проблемы аденомы предстательной железы.

Все тот же цинк – важная часть молекулы того самого тестостерона, а ведь он является главным (без преувеличений) гормоном мужского организма. Остальные микроэлементы в наборе, превращают сперматозоидов в настоящих «живчиков», повышая их активность. Таким образом, они работают, как сильная профилактика бесплодия у мужчин.

Еще микроэлементы тыквенных семян умеют укреплять волосы

А это крайне важно для мужчин, склонных к облысению, и знакомых с проблемой выпадения волос

Наконец, тыквенные семечки высокопитательный продукт в 100 гр

семян содержится 30 грамм белка! Это особенно важно для мужчин ведущих активный образ жизни и испытывающих повышенные физические нагрузки. Добавьте сюда еще и благотворное влияние тыквенных семян на суставы!

Как выбрать вкусную тыкву?

Очень часто неприязнь к тыкве зарождается потому, что приобретают и готовят попросту невкусный сорт тыквы. Бывает ведь и кормовая тыква, она не пригодна для употребления в пищу, а если ее и съесть, то максимум пользы от нее организм не получит.

Давайте разберемся, какие тыквы самые вкусные и как их отличить от остальных.

Прежде всего, рекомендуется покупать целую тыковку, а не половинку, четвертинку, а то и вовсе порубленную на части и очищенную от кожуры. С одной стороны такая покупка удобна – товар продается на вес, приобрести мякоти вы можете, сколько необходимо, вы видите его цвет и спелость, но не можете быть уверенными в сорте тыквы и в том, что в мякоти не завелись бактерии. Это аналогично разрезанному арбузу или дыне.

Когда отправляетесь за тыквой на рынок или выбираете семена для самостоятельного взращивания плода, отдавайте предпочтение таким сортам.

Мускатная. Ее мякоть сочная, сладкая, яркого насыщенного цвета, с ореховым ароматом. Идеально подходит для запекания и приготовления десертов.

Ее отличительный признак, это вытянутая форма – овальная, цилиндрическая, как гитара или кабачок-переросток. Утолщение ближе к цветку, здесь же и сосредоточены семена. В мускатных тыквах семян меньше всего, да и выбирают их не из-за семян, а из-за невероятно полезной мякоти.

Твердокорая. Как раз такая тыква – выбор тех, кто заинтересован не столько в мякоти плода, сколько в его семенах. Ее мякоть почти безвкусна, даже слегка горьковата. Хранится такая тыква недолго. Поэтому из таких тыкв лучше извлечь семена, а из мякоти сделать заготовки. Мякоть также может подойти для приготовления мясных блюд и гарниров.

Тыквы твердокорого вида имеют яйцеподобную форму, очень-очень твердую кожуру, которую зачастую очень сложно разрезать. Плодоножка твердокорой тыквы имеет очень крупные бороздки, грани, и на срезе она похожа на звездочку.

Крупноплодная. Самый универсальный вариант тыквы. У крупноплодных тыкв форма круглая, приплюснутая. Плодоножка цилиндрическая, округлая, без граней. На срезе получится просто круг, а изредка – шестигранник.

Она очень долго хранится, а со временем становится только вкуснее. Свежесобранные плоды обычно безвкусны, зато к зиме, когда крахмал в мякоти превращается в сахар, крупноплодная тыква будет крайне уместна.

Не покупайте тыкву без хвостика, если закупаете ее впрок. Тыква начинает портиться с хвостика, и если его нет, то дольше недели она не пролежит.

Если вы купили крупноплодную тыкву, обязательно оставьте ее на солнце на пару дней. Тогда кожура подсохнет и уплотнится, что создаст барьер, уменьшающий потерю влаги. Так тыква пролежит максимально долго. Затем тыкву лучше хранить в сухом помещении, которое хорошо проветривается, например, на кухне под столом или на балконе. Если обернуть тыкву в бумагу, это защитит ее от резких перепадов температур и только продлит срок годности.

Вред тыквенных семечек

Если говорить о том, как принимать тыквенные семечки, чтобы польза была высокой, а вред – минимальным, следует сразу сделать оговорку по поводу способа употребления и соблюдения меры.

Много сырых семечек может вызвать не только прибавление в весе, но и проблемы с пищеварением. Чрезмерное увлечение этим жирным продуктом может перегрузить желудок, печень и поджелудочную.

Особенно опасно увлекаться жареными белыми семечками. Во-первых, они настолько вкусны, что соблюсти меру при их употреблении сложно. Во-вторых, они более калорийны, а значит, противопоказаны при наличии лишних килограммов.

Полезные свойства семечек тыквы

Состав и наличие полезных веществ

Сырые семена тыквы содержат (в 100 г):

Калории 559 ККал

• Белки

  30,23г

• Жиры

  49,05г

• Углеводы

  10,71г

• Вода

  5,23г

• Зола

  4,78г

Витамины	мг	Минералы	мг
Витамин B4	63	Фосфор, Р	1233
Витамин B3	4,987	Калий, К	809
Витамин Е	2,18	Магний, Mg	592
Витамин С	1,9	Кальций, Ca	46
Витамин B5	0,75	Железо, Fe	8,82

Полный состав

Тыквенные семечки имеют богатый витаминно-минеральный состав.
В них входят: витамины (группы
В, А, C,
К,
D, Е),
минералы (кальций,
селен,
калий,
железо,
цинк, магний,
медь,
марганец,
фосфор),
аминокислоты (глутаминовая, линоленовая, аргенин) и жирные растительные
кислоты.

Полезные и лечебные свойства

Семена тыквы употребляют люди придерживающихся вегетарианства,
сыроедения
и поста, как замену животным жирам. Наиболее полезными являются
семечки, неподверженные термической обработке. Лучше всего перед
употреблением их просушивать несколько дней на солнце, а чистить
непосредственно перед едой.

Семечки тыквы насыщены на 32-52% тыквенным маслом, которое содержит
большое количество цинка необходимого для здоровья и красоты кожи,
ногтей и волос, а также поддержания иммунитета особенно в осенне-весенний
период. Цинк также эффективно воздействует на работу половой системы
мужчин и женщин, нормализует выработку половых гормонов, является
профилактическим средством рака предстательной железы и шейки матки.
Сочетание фосфора и цинка повышают подвижность сперматозоидов и
качество яйцеклеток.

Со стороны сердечно-сосудистой системы тыквенные семечки оказывают
благотворное влияние на состав крови, чистоту сосудов от жировых
бляшек и их эластичность, на сердечную мышцу и уровень холестерина.
Также жареные ядра семечек нормализуют кровяное давление и снижают
уровень сахара.

Вещества тыквенного семени положительно влияют на стабильность
работы нервной системы, улучшают память и быстроту запоминания информации.

Кроме этого семечки оказывают положительный эффект на работу ЖКТ.
Их употребляют для снятия приступов тошноты во время морской болезни,
при укачивании в автомобиле и токсикозе беременных. При хроническом
запоре рекомендуют употреблять семечки систематически.

Ежедневное употребление горсти сырых семечек защищает организм
от вредоносных паразитов, в том числе глистов, а также помогают
от них избавиться. Основное вещество, негативно действующее на жизнедеятельность
паразитов – это кукурбитин. Именно он оказывает паралитический эффект
на нервную систему червей, вызывая их смерть. Семечки назначают
врачи паразитологи своим пациентам взамен лекарственным препаратам,
т.к. данный продукт нетоксичен, не раздражает слизистую, в основной
массе не имеет противопоказаний и возрастных ограничений. Для избавления
от глистов следует в течение 3-5 дней утром натощак употреблять
по 100 г семечек, запивая водой.

Польза сырых семян

В составе сушеных семечек сохраняются практически в неизменном виде вещества, которые есть в свежем продукте. Сырые тыквенные семена – ценный источник полезных соединений, благодаря которым можно:

• Избавиться от запоров. Содержащаяся в семечках клетчатка способствует очищению кишечника, а пектин помогает при этом выводить наиболее токсичные соединения.
• Укрепить сердечную мышцу. При систематическом употреблении семян тыквы сердечно-сосудистая система начнёт работать эффективнее.
• Предупредить развитие раковой опухоли. Поскольку семечки богаты антиоксидантами, их употребление помогает организму защищаться от свободных радикалов.
• Улучшить работу печени. Семечки считаются природным гепатопротектором. К тому же они обладают лёгким желчегонным свойством, благодаря чему устраняют застойные процессы в желчном пузыре.
• Снизить уровень сахара в крови при диабете. В этой способности тыквенных семечек кроются и польза, и вред для организма одновременно, поэтому их можно использовать в качестве профилактики заболевания, но нельзя применять для лечения уже существующих проблем.
• Вылечить гастрит. Народная медицина применяет продукт для борьбы с воспалением слизистой желудка. Содержащиеся в семенах тыквы масла обволакивают стенки органа и убирают неприятные ощущения, вызванные воспалением.
• Справиться с циститом. Огромная польза тыквенных семечек для женщин состоит в том, что они помогают предупредить воспаление мочевого пузыря. Чтобы убрать дискомфорт, возникший из-за болезни, рекомендуется заваривать очищенные семена кипятком и потом пить получившийся настой.
• Прогнать глистов. Знахарки обращались к сырым семечкам для борьбы с гельминтами у детей достаточно давно. В качестве профилактики средство рекомендовалось просто есть по несколько горстей в день. Для лечения болезней нужно пропускать продукт через мясорубку и смешивать жмых с молоком и мёдом.
• Предупредить гипертонию. Благодаря богатому содержанию калия белые семечки регулируют уровень жидкости в тканях.
• Нормализовать работу простаты. Польза семян тыквы для мужчин заключается в благотворном воздействии продукта на деятельность органов мочеполовой системы. Цинк, входящий в состав тыквы, вообще хорошо отражается на деятельности многих систем организма.

Применение сырых тыквенных семечек поможет бороться с заболеваниями и повысить иммунитет

Считается, что именно сырые сушеные семечки лучше всего отражаются на здоровье человека. Но есть у продукта и отрицательный момент – вкус сырых семян нравится не всем. Многие вообще испытывают к ним отвращение. При наличии подобной реакции сайтsympaty.net рекомендует перейти на жареный вариант.

Слабительные и размягчители стула

Слабительное — это любой продукт, который стимулирует движение кишечника (прохождение стула). Размягчитель стула — это разновидность слабительного, которое помогает втягивать воду в кишечник, тем самым смягчая кал, чтобы он мог легко проходить через кишечник.

Первое, что человек может сделать, чтобы уменьшить запор, — это улучшить свое питание, увеличить потребление жидкости и быть более активным. Если нет улучшения, можно попробовать натуральные размягчители стула. 

Если улучшения все еще нет, то следует обратиться к врачу.

Врач может назначить размягчитель стула или другой вид слабительного. Существует множество видов слабительных, так же как и множество причин возникновения запоров.

Действие размягчителя стула варьируется от нескольких часов до нескольких дней. Если после одной недели приема рекомендованной дозы улучшения не наблюдается, лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Рецепты масок с тыквенным маслом для кожи лица

Кожа лица после использования любых масок с тыквенным маслом будет радовать упругостью, свежестью, эластичностью. В зависимости от имеющихся проблем, можно выбрать следующие рецепты:

Для глубокого питания.

Мякоть четверти авокадо мелко измельчить, добавить 2 ч. л. тыквенного масла и 1 ст. л. порошка какао. Оставить на лице на полчаса, снять массу влажным ватным диском, умыться прохладной водой.

Для эффективного увлажнения.

5 ст. л. нежирной сметаны соединить с 1 ч. л. жидкого меда, таким же количеством тыквенного масла. Можно добавить в маску немного корицы. Держать на лице 15 минут.

Для жирной кожи.

Чтобы красота и здоровье вернулись, для жирной кожи нужно регулярно делать маску с морковью и маслом из тыквенных семечек. Вареную морковь средних размеров измельчить, влить 15 мл простокваши или кефира, 20 капель масла. Держать 20 минут, смыть настоем ромашки или обычной водой.

Для лечения угрей.

В 2 ст. л. зеленой или серой косметической глины влить 1 ч. л. тыквенного масла, добавить щепотку корицы. Полученную кашицу наносить на лицо после пилинга, применения скраба. Снять маску через 15 минут, ополоснув лицо прохладной водой.

От морщин.

Раскрошить 1 таблетку аскорутина, добавить 3 ч. л. крахмала, 5 мл масла. Кожа перед нанесением маски должна быть распарена, смыть состав через полчаса прохладной водой.

Маска с лифтинг-эффектом.

Подготовить двухслойную маску из марли, сделать в ней прорези для глаз, носа и рта. Смочить салфетку в горячей воде, хорошо отжать, пропитать маслом из семечек тыквы, положить на лицо. Поверх маски из марли положить тканевое полотенце, принять удобное положение. Снять марлевую салфетку через полчаса, промокнуть излишки масла. Повторять процедуру раз в 2 недели.

Регулярное использование домашних масок с маслом из тыквенных семечек благотворно скажется на состоянии кожи. Источник антиоксидантов поможет продлить молодость, распрощаться с различными проблемами кожи. С тыквенным маслом красота вашей кожи будет удивлять окружающих день ото дня!

При похудении

Белые семечки в сыром виде считаются замечательным вариантом для перекуса для тех, кто старается сбросить вес. Несмотря на то, что продукт из-за высокого содержания жиров довольно калориен, он рекомендован как средство для похудения.

Дело в том, что белые семечки очень сытные, благодаря чему способны защитить от переедания. Благодаря содержанию клетчатки, они улучшают работу кишечника. К тому же, белые семечки – это природный жиросжигатель.

Перед употребление семечек тыквы в пищу советуйтесь со своим диетологом

Ещё одно полезное свойство семян тыквы – низкий гликемический индекс. Это значит, что их употребление не вызывает повышения уровня сахара в крови, благодаря чему и желание скушать чего-нибудь вкусненького не возникает.

Повышение и понижение значений

Как определить результаты анализов на тот или иной витамин? Советуем воспользоваться такой таблицей референтных значений:

Уровень меди	От 575 до 1725 мкг на литр
Уровень витамина A	От 0,3 до 0,8 мкг на мл
Β-каротин	От 100 до 850 нг на мл
Витамин B1	От 45 до 103 нг на мл
Витамин B2	От 70 до 370 нг на мл
Витамин B3	От 3 до 36 нг на мл
Витамин B5	От 0,2 до 1,8 нг на мл
Витамин B6	От 7 до 52 нг на мл
Витамин B9	От 2,5 до 15 нг на мл
Витамин B12	От 187 до 833 пг на мл
Аскорбиновая кислота	От 4 до 20 мкг на мл
Витамин E	От 5 до 18 мкг на мл
Витамин D	От 25 до 80 нг на мл
Витамин K	От 0,1 до 2,2 нг на мл

Повышенное содержание витаминов случается при неправильном или хаотичном введении в организм различных витаминных препаратов.

Пониженное содержание характерно для многих заболеваний и состояний:

• голодание, монопитание;
• болезни пищеварительной системы, печени;
• нарушения пищевого поведения;
• нарушение усвоения отдельных витаминов или аминокислот;
• наличие гельминтов;
• послеоперационный период, период реабилитации;
• болезни щитовидной железы, опухоли, хронический алкоголизм;
• беременность и грудное кормление.

Для того, чтобы сохранить собственное здоровье и предупредить развитие различных болезней, очень важно поддерживать необходимый уровень витаминов и минералов в организме. Качественное полноценное питание вполне может «покрыть» суточную потребность в полезных компонентах

Витамины дарят человеку красоту, хорошее самочувствие, молодость, поэтому желательно контролировать их содержание в крови. Для этого нужно лишь периодически сдавать анализ на витамины, что поможет точно определить, чего именно недостает нашему организму.

[], [], [], []

Сферы применения тыквы

В косметологии

В косметических целях используются мякоть и масло плода.

1. За счет своего особенного состава тыква в косметологии применяется как средство для увлажнения кожи. Кроме того, успокоительный и противовоспалительный эффект позволяют использовать её для решения проблем с сухой и чувствительной кожей. Давно известно, что тыквенные маски устраняют морщины, ускоряют регенерацию клеток кожи и снимают раздражение. Аналогично воздействует тыква и на волосы. Противопоказания могут быть только при индивидуальной непереносимости продукта.
2. Энзимы, входящие в состав тыквы, являются хорошим препятствием росту волос, поэтому вытяжки этих энзимов используются в энзимных пилингах, как в домашних, так и в салонных.
3. Экстракт тыквы можно встретить в креме, гелях для душа или мыле. Немного реже он встречается в средствах для ухода за волосами.
4. Спа-процедуры тоже не обходятся без этого ингредиента Ее чистый экстракт – основа для продолжительных масок. Их применяют для зоны декольте, лица и шеи.

При беременности

Беременным девушкам нужно пить тыквенный сок или употреблять продукт в отварном виде. Он оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Благодаря очищению организма будущая мама меньше страдает от запоров, тошнота становится реже.

Тыквенные семечки – это отличный способ побороть тошноту. Утром нужно скушать натощак несколько штук и и рвотные позывы отступят. Дневная норма: 20-30 г.

Для укрепления иммунитета

Тыква богата соединениями, укрепляющими иммунную систему человека. Для лучшего действия можно комбинировать ее с другими иммуностимулирующими продуктами.

Есть один простой рецепт, который сбережет ваше здоровье зимой, поможет согреться и просто порадует вкусом.

1. 2 лимона нужно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
2. Примерно 200-300 г. тыквы и имбирный корень (количество по вкусу) нарезают кусочками.
3. Лимон нарезают вместе с кожурой, но от семечек следует избавиться.
4. Затем все это смешивают с медом и перемалывают в блендере до получения однородной массы.

Полученное лакомство очень хорошо сочетается на десерт с чаем, оладьями и печеньем. Оно долго хранится, так что баловать себя можно вдоволь.

Профилактика рака

Исследования ученых доказали, что тыква является эффективным средством профилактики онкологии. Все дело в высоком содержании витамина Е, который препятствует развитию раковых клеток.

Для предотвращения рака молочной железы используют лекарственный препарат Мамаджева с экстрактом горькой тыквы (вытяжки из семян).

Его часто прописывают женщинам в возрасте от 50 лет и в период климакса. Он оказывает на организм комплексное действие – работает как антиоксидант.

К каким еще проблемам со здоровьем может привести употребление сырых семечек?

Аллергию также может вызвать употребление семечек ненадлежащего качества. Обработка их красителями, химическими реагентами и консервантами для сохранения товарного вида продукта может способствовать развитию аллергической реакции. Реакцию могут вызвать и плесневые грибы: это сильнейший аллерген, они могут присутствовать в семечках, которые неправильно хранили.

«Тыквенные и подсолнечные семечки сырыми есть можно, они не содержат ничего ядовитого. Но дело все в том, где такие семечки хранились. Сырые семечки больше подвержены различным плесневым процессам, а также в них быстрее развивается патогенная микрофлора. И, собственно, из-за этого сырые семечки употреблять опасно. Если это абсолютно свежий продукт, то пожалуйста, но если вы не знаете, где, как и сколько они хранились, то лучше их не есть», — говорит Соломатина.

«Щелкать» семечки не очень полезно для зубной эмали. Очищенные семена хоть и более безопасны для зубов, но они не имеют особой ценности для организма. При контакте с воздухом входящие в их состав жиры быстро окисляются и теряют полезные качества. Диетолог советует покупать семечки только в кожуре и очищать самостоятельно, а перед употреблением немного подсушивать, но не жарить.

Польза для здоровья и простые способы включить их в свой рацион

Маленькие овальные тыквенные семечки, также называемые пепитасом, являются источником питательных веществ. Семена богаты магнием, железом и клетчаткой, поэтому они делают здоровую и хрустящую закуску. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно употреблять четверть стакана (30 граммов) тыквенных семечек как часть здорового питания.

В этой статье мы обсудим преимущества тыквенных семечек и простые способы их употребления.

Преимущества тыквенных семечек


Полезно для сердца

Тыквенные семечки содержат полезные жиры, клетчатку и антиоксиданты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.Крошечные семена также содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина. Магний в семенах помогает регулировать уровень кровяного давления.

Помогает лучше спать


Тыквенные семечки содержат серотонин, нейрохимическое вещество, которое считается естественным снотворным. Они также богаты триптофаном — аминокислотой, которая в организме превращается в серотонин, улучшая качество вашего сна. Пригоршня семян перед сном — простой и естественный способ хорошо выспаться.

Противовоспалительное


Тыквенные семечки обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить боль при артрите. Семена работают как простое домашнее средство при боли в суставах.

Повышает иммунитет


Семена богаты антиоксидантами и фитохимическими веществами, которые помогают повысить иммунитет и снизить вероятность заболевания.

Хорошо для здоровья простаты


Согласно исследованиям, цинк способствует повышению фертильности мужчин и предотвращает проблемы с простатой.Семена тыквы содержат DHEA (ди-гидроэпиандростендион), который снижает риск рака простаты.

Хорошо для диабетиков


Семена тыквы помогают контролировать уровень сахара в крови, снижая окислительный стресс. Семена также богаты легкоусвояемым белком, который стабилизирует уровень сахара в крови.

Способствует снижению веса


Более половины мира хотят похудеть и привести себя в форму. Крошечные тыквенные семечки богаты питательными веществами, что помогает дольше сохранять чувство сытости.Семена богаты клетчаткой, которая сохраняет чувство насыщения и предотвращает переедание.

Улучшает рост волос


Тыквенные семечки содержат кукурбитацин, уникальную аминокислоту, которая помогает в росте волос. Они также богаты витамином С, который также играет важную роль в росте волос. Вы можете нанести масло семян тыквы на кожу головы или съесть горсть семян тыквы ежедневно, чтобы увидеть результаты.

Богат антиоксидантами


Тыквенные семечки содержат антиоксиданты, такие как витамин Е и каротиноиды.Они помогают уменьшить воспаление и защитить клетки от вредных свободных радикалов. Это, в свою очередь, защищает ваше тело от различных заболеваний.

В исследовании, проведенном на крысах, было обнаружено, что воспаление у крыс, страдающих артритом, уменьшалось при введении им масла из семян тыквы. С другой стороны, у крыс, получавших противовоспалительные препараты, наблюдались отрицательные побочные эффекты, а у крыс, получавших масло из семян тыквы, побочных эффектов не наблюдалось.

Снижает риск некоторых видов рака


Было обнаружено, что диета, богатая семенами тыквы, снижает риск рака желудка, легких, груди, толстой кишки и простаты.

Другое исследование показало, что потребление семян тыквы снижает риск рака груди у женщин в постменопаузе.

Может улучшить качество спермы


Низкий уровень цинка связан с ухудшением качества спермы и повышенным риском бесплодия у мужчин. Поскольку семена тыквы богаты цинком, их потребление может помочь улучшить качество спермы.

Исследование, проведенное на мышах, показало, что семена тыквы защищают человеческую сперму от повреждений, вызванных аутоиммунным заболеванием и химиотерапией.

Различные антиоксиданты, содержащиеся в семенах, улучшают здоровье тестостерона. Все эти факторы вместе могут помочь улучшить репродуктивную функцию у мужчин.

Способы употребления тыквенных семечек


— В качестве закуски можно съесть сушеные жареные тыквенные семечки.

— Измельчите тыквенные семечки и добавьте их в салаты и карри.

— Украсьте кексы сырыми / жареными / тертыми тыквенными семечками.

— Добавить тыквенные семечки в смесь троп.

— Смешайте тыквенные семечки в своих смузи

— Смешайте их с домашними соусами

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Assouly P.Выпадение волос, связанное с отравлением тыквенным. JAMA Dermatol. 2018 1 мая; 154 (5): 617-618. Просмотреть аннотацию.

Carbin BE, Larsson B, Lindahl O. Лечение доброкачественной гиперплазии простаты фитостеринами. Br J Urol 1990; 66: 639-41. Просмотреть аннотацию.

Cho YH, Lee SY, Jeong DW и др. Влияние масла семян тыквы на рост волос у мужчин с андрогенной алопецией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Доказано, что комплемент Alternat Med 2014; 2014: 549721. Просмотреть аннотацию.

Coulson S, Rao A, Beck SL, Steels E, Gramotnev H, Vitetta L. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование фазы II, посвященное изучению эффективности и безопасности ProstateEZE Max: лекарственного препарата на травах для лечения симптомов доброкачественной гипертрофии простаты. Дополнение Ther Med 2013; 21 (3): 172-9. Просмотреть аннотацию.

Де Беллис Л., Гонзали С., Альпи А. и др. Очистка и характеристика новой короткоцепочечной ацилкоферментной оксидазы тыквы, имеющей структурное сходство с ацил-кофермент A дегидрогеназами.Физиология растений 2000; 123: 327-34. Просмотреть аннотацию.

Durante M, Lenucci MS, Mita G. Сверхкритическая экстракция диоксидом углерода каротиноидов из тыквы (Cucurbita spp.): Обзор. Int J Mol Sci 2014; 15 (4): 6725-40. Просмотреть аннотацию.

Фостер S, Тайлер В.Э. Tyler’s Honest Herbal, 4-е изд., Бингемтон, Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.

Friederich M, Theurer C, Schiebel-Schlosser G. [Капсулы Prosta Fink Forte в лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Многоцентровое эпиднадзорное исследование с участием 2245 пациентов.Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2000; 7: 200-4. Просмотреть аннотацию.

Gauruder-Burmester A, Heim S, Patz B, Seibt S. Комбинация Cucurbita pepo-Rhus aromatica-Humulus lupulus уменьшает симптомы гиперактивного мочевого пузыря у женщин — исследование без вмешательства. Planta Med. 2019; 85 (13): 1044-53. Просмотреть аннотацию.

Marks L, Partin AW, Epstein JI, et al. Эффекты смеси трав пальмы пилы у мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Дж. Урол 2000; 163: 1451-6. Просмотреть аннотацию.

Medjakovic S, Hobiger S, Ardjomand-Woelkart K, Bucar F, Jungbauer A. Экстракт семян тыквы: ингибирование роста гиперпластических и раковых клеток, независимо от рецепторов стероидных гормонов. Фитотерапия 2016; 110: 150-6. Просмотреть аннотацию.

Ширван М.К., Махбуб М.Р., Масуминия М., Мохаммади С. Масло тыквенных семечек (простафит) или празозин? Какой из них лучше при лечении симптоматической доброкачественной гиперплазии простаты. J Pak Med Assoc 2014; 64 (6): 683-5. Просмотреть аннотацию.

Vahlensieck W, Theurer C, Pfitzer E, Patz B, Banik N, Engelmann U.Влияние семян тыквы на мужчин с симптомами со стороны нижних мочевыводящих путей из-за доброкачественной гиперплазии предстательной железы в однолетнем рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании GRANU. Урол Инт 2015; 94 (3): 286-95. Просмотреть аннотацию.

Юнис Ю.М., Гирмай С., аш-Шихри СС. African Cucurbita pepo L .: свойства семян и изменчивость жирнокислотного состава масла семян. Фитохимия 2000; 54: 71-5. Просмотреть аннотацию.

Zhang X, Ouyang JZ, Zhang YS, et al. Влияние экстрактов семян тыквы на уродинамику кроликов: экспериментальное исследование.J Tongji Med Univ 1994; 14: 235-8. Просмотреть аннотацию.

15 доказанных преимуществ тыквенных семечек для здоровья

Некоторые из самых маленьких продуктов обладают самыми сильными свойствами для вашего здоровья. Этот суперпродукт — это такое крошечное, но мощное семя . Тыквенные семечки полезны для сердца, костей, счастья и многого другого.

Семена извлекаются из тыкв, произрастающих в Америке , как правило, на севере, и на протяжении сотен лет они использовались в качестве диетических и лекарственных семян.Это привело к популярности и потребности в семенах тыквы во всем мире для миллионов людей, которые могут принести пользу для здоровья. Сегодня Китай производит больше тыквенных семечек, чем любая другая страна.

Давайте узнаем, что такое тыквенные семечки, откуда они берутся и какие 15 основных преимуществ для здоровья, которые каждый может получить от их ежедневного употребления:

Что такое тыквенные семечки?

Тыквенные семечки — это съедобные семена тыквы или аналогичных разновидностей тыквы. Тыквы принадлежат к семейству Cucurbitaceae, в которое также входят арбузы, дыня и огурцы.

Семена обычно представляют собой зеленые семена плоской овальной формы, которые можно употреблять без белой внешней оболочки. Они содержат полезных жиров, белков, цинка, железа, магния и многих других питательных веществ, которые делают их очень полезными для вашего здоровья во многих отношениях.

Эти крошечные семечки вместе с их матерью, тыквой, родом из Америки и известны там как «пепита». Они составляют большую часть мексиканской кухни, так как используются во многих блюдах. Семена тыквы когда-то использовались индейскими племенами из-за их удивительных диетических и лечебных свойств.С тех пор рост экспорта и исследования продуктов питания увеличил их потребление во всем мире, чтобы их можно было употреблять так же, как американцы, или в качестве вкусной закуски.

Они стали популярной закуской с тех пор, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила, что они являются одними из лучших продуктов для получения цинка и магния . Всего одна столовая ложка семян содержит почти 1 мг цинка и 40 мг магния, что составляет около 20% от рекомендуемой дневной нормы.

Эти два минерала ценились и веками использовались в лечебных целях. Теперь, благодаря исследованиям, больше людей, чем когда-либо, добавляют семена тыквы в свой рацион, чтобы получить их многочисленных преимуществ для здоровья .

Что еще находится внутри этого крошечного семени, просто поразительно. Его питательный состав полезен для сердца, костей и многих других функций организма:

Список 15 доказанных преимуществ тыквенных семечек

Благодаря тому, что семена тыквы содержат большое количество необходимых питательных веществ, витаминов и минералов, они обладают впечатляющей пользой для здоровья.Поскольку эти семена очень легко включить в свой рацион, они могут помочь каждому в решении проблем, которые у них есть, если семена будут полезны для состояния или беспокойства.

Вот лучших 15 способов, которыми тыквенные семечки могут улучшить ваше здоровье :

1 — Содержит незаменимые питательные вещества, необходимые вашему организму

При покупке для употребления в пищу тыквенные семечки имеют темно-зеленый цвет и овальную форму, без скорлупы. 28 граммов семян обеспечивают около 151 калорийной калории из белков и жиров.Порция такого размера содержит 7 граммов белка и 13 граммов жира, из которых 6 граммов — это омега-6.

Кроме того, 28 граммов — одна унция — обеспечивают организм 1,7 граммами клетчатки, 5 граммами углеводов и невероятным количеством витаминов и минералов. Как уже говорилось, семена тыквы выделяются своим содержанием магния и цинка, и этот размер порции обеспечивает 37% магния и 14% цинка от рекомендуемой суточной нормы.

Тыквенные семечки и масло семян были тщательно исследованы, чтобы увидеть, достойны ли их питательные вещества, чтобы обеспечить им высокий статус в диетическом и лечебном мире, и исследования оказались положительными.Это исследование показало, что семян тыквы обладают наибольшей питательной ценностью, чем любые другие семена.

2 — Может снизить риск некоторых видов рака

Тыквенные семечки богаты антиоксидантными питательными веществами, которые играют ключевую роль в снижении риска рака. Предварительные исследования показывают, что экстракты тыквенных семечек обладают высокой антиоксидантной активностью, а высокое содержание лингана продемонстрировало сильные результаты для снижения некоторых видов рака , таких как толстая кишка, желудок, груди и простаты.

Благодаря этому открытому и широкому исследованию было проведено гораздо больше углубленных исследований отдельных видов рака и влияния экстракта семян тыквы. Большое обсервационное исследование, проведенное в Германии с участием женщин в постменопаузе, показало, что употребление тыквенных семечек снижает риск рака груди на .

Другое исследование, на этот раз сосредоточенное на мужских пробирках, показало, что экстракт тыквенных семян имеет потенциал замедлять рост клеток рака простаты .

Тыквенные семечки не могут гарантировать снижение риска для всех, но некоторые исследования показали положительные результаты.

3 — Очень высокое содержание магния

Тыквы и их семена чрезвычайно богаты магнием, минералом, которого не хватает в западных диетах. Только в США более 79% населения испытывают нехватку магния в своем рационе. С помощью тыквенных семечек вы можете легко увеличить их потребление.

Исследования показали, что магний необходим для более чем 600 химических реакций в организме , что помогает контролировать кровяное давление, уменьшать сердечные заболевания и улучшать здоровье костей.

Магний сохраняет тело здоровым и помогает поддерживать вашу сердечно-сосудистую силу, что важно для предотвращения медицинских осложнений.

Исследование, проведенное с участием более 127 000 мужчин и женщин, показало, что магний также имеет полезные свойства для здоровья людей с диабетом 2 типа. Содержание магния снижает риск диабета , так как играет роль в повышении уровня сахара в крови.

4 — Улучшает здоровье простаты и мочевого пузыря

У мужчин обычная проблема с простатой, известная как доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГП), может вызвать затруднение мочеиспускания.Это происходит из-за увеличения простаты, что затрудняет мочеиспускание. Исследование 1400 мужчин с BHP показало улучшение мочеиспускания после употребления тыквенных семечек.

Влияние тыквенных семечек на BHP способствует здоровью мочевого пузыря и снижает риск гиперактивного мочевого пузыря.

5 — Высокое содержание антиоксидантов

Тыквенные семечки содержат много антиоксидантов, таких как витамин Е и каротиноиды, которые играют жизненно важную роль для хорошего здоровья. Известно, что антиоксиданты уменьшают ущерб, который свободные радикалы могут нанести организму, что может подавлять заболевания , особенно сердечно-сосудистые заболевания.

Высокое содержание антиоксидантов в тыквенных семечках является причиной того, что они так полезны для здоровья. Именно смесь антиоксидантов выделяет семена тыквы, которых нет во многих других продуктах. Основная польза для здоровья, которую обеспечивают антиоксиданты, заключается в снижении риска заболеваний и воспалений на .

6 — Снижает уровень сахара в крови

Тыква не только употребляется в пищу и известна своими семенами, вы также можете извлекать из нее масла и соки, которые обладают аналогичной пользой для здоровья в отношении уровня сахара в крови.Исследования показали, что регулярное потребление компонентов тыквы может снизить уровень сахара в крови , особенно у людей с диабетом 2 типа.

Экстракт тыквы обладает противодиабетическими свойствами, что идеально подходит для тех, кто борется за снижение уровня сахара в крови. Минералы, особенно магний, являются активным компонентом, который снижает и поддерживает более низкий уровень сахара в крови.

Чтобы узнать о других продуктах, которые могут снизить уровень сахара в крови, ознакомьтесь с нашим обзором о Vega Sport Protein.

7 — Улучшает здоровье сердца

Семена тыквы — отличный источник ненасыщенных жиров . Они особенно богаты альфа-линолевой кислотой (ALA), которая полезна для здоровья сердца. Исследовательское исследование показало, что когда тыквенные семечки употребляются со здоровой сбалансированной диетой, они могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить здоровье сердца.

Благодаря содержанию клетчатки и растительных стеролов в тыквенных семечках они полезны для здоровья сердца, так как помогает снизить уровень холестерина в крови.

Исследование показало, что уровень оксида азота повышается после употребления тыквенных семечек, что помогает расширить кровеносные сосуды до и улучшить кровоток до . Это также помогает расширить артерии и снизить риск образования бляшек на стенках сердца.

8 — Может улучшить качество спермы

Семена тыквы богаты цинком — минералом, улучшающим качество спермы. В организме естественно мало цинка, что снижает качество спермы.При потреблении тыквенных семечек мужчина может повысить качество своей спермы на , репродуктивную функцию и уровень фертильности.

Исследование на животных показало, что потребление семян тыквы улучшает биохимические реакции сперматозоидов и улучшает их качество и процесс воспроизводства. Исследование еще не проводилось на людях, но оно показывает хорошие результаты в отношении качества спермы.

9 — Помогает похудеть

Волокно является ключевым питательным веществом , которое может помочь похудеть. , а тыквенные семечки от природы богаты клетчаткой.В порции в 28 граммов содержится 1,7 грамма клетчатки, чего достаточно, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

Содержание клетчатки также способствует лучшему пищеварению . Волокно действует как топливо для клеток толстой кишки, а также помогает поддерживать их здоровье. Он помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта, способствует мягкому стулу для облегчения пищеварения и выделения.

10 — Повышает иммунную систему

Семена тыквы содержат большое количество витамина Е, который действует как важный антиоксидант для иммунной системы.Витамин Е эффективен и укрепляет иммунную систему . Он помогает вывести из организма вредные свободные радикалы, чтобы защитить иммунную систему от болезней.

Помимо витамина Е, другие питательные вещества в семенах тыквы обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему.

Подробнее: Список продуктов, укрепляющих вашу иммунную систему

11 — способствует более здоровой беременности

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предполагает, что около 80% женщин имеют низкое потребление цинка .В их совете говорится, что недостаток цинка во время беременности может поставить под угрозу развитие ребенка, а иногда и влиять на роды. Низкое потребление цинка может привести к снижению транспорта цинка к ребенку, что является ключом к хорошему развитию в течение первых нескольких лет его жизни.

Многие ученые и диетологи предлагают, в частности, увеличить потребление цинка беременным женщинам, чтобы избежать последствий для ребенка.

12 — Улучшает здоровье глаз

Тыквенные семечки — фантастический источник сквалена, который необходим для здоровья сетчатки .Сквален улучшает работу глаз и сохраняет четкое зрение. Это вещество естественно для животных и растений, но не для человека. Следовательно, людям полезно найти источник питания, который обеспечивает значительное количество сквалена.

Исследования показали, что это вещество улучшает здоровье глаз на , защищая сетчатку от повреждений солнечным светом , и в результате способствует росту здорового мозга.

13 — Может помочь улучшить сон

Аминокислота триптофан содержится в семенах тыквы, которая много лет лечит бессонницу.Триптофан превращается организмом в серотонин и мелатонин. Серотонин — это гормон хорошего самочувствия, а мелатонин — это гормон сна.

Исследование, проведенное в 2005 году, показало, что употребление семян тыквы, таких как тыквенные семечки, вместе с углеводами имеет тот же эффект, что и фармацевтическое лекарство с триптофаном. Следовательно, употребление семян тыквы вместе с источником углеводов перед сном может помочь улучшить бессонницу.

14 — Помогает при диабете

Одна из основных причин диабета 2 типа — активные формы кислорода (АФК), которые можно защитить или ингибировать с помощью антиоксидантов.Поскольку семена тыквы богаты антиоксидантами, они считаются очень полезными для людей, подверженных риску или страдающих диабетом 2 типа.

Одно исследование на животных показало, что после употребления смеси тыквенных семечек уровень диабета начал снижаться, а уровень сахара в крови повысился на . Существуют убедительные доказательства влияния семян тыквы и их антиоксидантных свойств на повышение уровня сахара в крови, что является ключевой проблемой для пациентов с диабетом.

15 — Улучшает здоровье костей

Магний играет жизненно важную роль в прочности костей, поскольку он способствует плотности костей, что является ключевым фактором для предотвращения остеопороза.Исследования показали, что дефицит магния может вызвать остеопороз, поэтому костей нуждаются в магнии, чтобы поддерживать свое здоровье и препятствовать разграничению минеральной плотности.

Тыквенные семечки такие крошечные, но обладают огромной пользой для здоровья костей, сердца и многого другого. Имея это в виду, давайте выясним, как именно они производятся, чтобы вы точно знали, что потребляете:

Процесс производства тыквенных семечек

Технологический процесс и производственный процесс начался более 5000 лет назад в Америке.Поскольку однажды маринованные и обжаренные, они употребляются в осенние месяцы в США.

Тыквы выращивают, а затем собирают с полей, они наиболее популярны осенью. После сбора их помещают в машину с четырьмя большими шипами, которая раздавливает тыкву, отделяя семена от внутренней стенки тыквы.

Затем семена сушат, затем промывают, а затем очищают от шелухи для потребления человеком. Затем их обычно солят или приправляют специями после обжарки для придания аромата, а затем продают по всему миру.

Если вы хотите добавить семена тыквы в свой рацион из-за их многочисленных преимуществ для здоровья, вот как лучше всего их употреблять:

Рекомендуемая дозировка тыквенных семечек

Вы можете начинать и прекращать употребление тыквенных семечек по своему желанию. Сообщений о побочных эффектах очень мало. Хотя, если вы заметили вздутие живота или газы, рекомендуется уменьшить потребление или прекратить.

Рекомендуемая суточная доза тыквы составляет 30 граммов — примерно четверть стакана семян — этого достаточно, чтобы обеспечить вам доказанную пользу для здоровья.Этот размер порции также обеспечит вас хорошим количеством белка, полезных жиров, клетчатки, цинка, магния и других эффективных питательных веществ.

Не рекомендуется есть больше рекомендуемой суточной нормы, так как слишком много еды может вызвать скопление газов или вздутие живота. Одно из преимуществ тыквенных семечек заключается в том, что они помогают смягчить стул и стимулировать опорожнение кишечника благодаря содержанию клетчатки . Однако, если вы потребляете слишком много, они могут иметь обратный эффект и вызвать замедление и затвердение стула.Кроме того, имейте в виду, что они содержат много калорий и жиров.

Если вам интересно, какой риск или побочные эффекты могут вызывать тыквенные семечки, вот дополнительная информация:

Риски и побочные эффекты тыквенных семечек

По большей части тыквы и их содержимое в первую очередь безопасны. Риск употребления тыквенных семечек в рекомендуемом количестве практически отсутствует.

Одним из основных побочных эффектов является замедление дефекации . Поскольку они богаты клетчаткой, они могут вызвать газы и вздутие живота, если есть слишком много или слишком часто.Следовательно, чрезмерное потребление семян тыквы может также вызвать запор , особенно если на них надета скорлупа. Чтобы предотвратить это, рекомендуется ежедневно употреблять 30 граммов без скорлупы.

Еще один риск чрезмерного употребления тыквенных семечек — прибавка в весе. Это крошечные семена, но их содержат много калорий и жиров , поэтому употребление слишком большого количества может влиять на ваш вес и привести к его увеличению.

Подробнее: Наш список здоровых продуктов для набора веса

Это единственные побочные эффекты и риски, о которых в настоящее время сообщается.Несмотря на то, что они мягкие, они все же могут вызывать проблемы. Чтобы предотвратить побочные эффекты, придерживайтесь рекомендованной дозировки.

Учитывая незначительные побочные эффекты, давайте взвесим плюсы и минусы тыквенных семечек:

Плюсы и минусы тыквенных семечек

Как и любое диетическое питание, у тыквенных семечек есть свои плюсы и минусы. Однако, поскольку все они натуральные и содержат большое количество питательных веществ, плюсов гораздо больше, чем минусов. Вот еще:

вырастить себя

ПРОФИ	МИНУСЫ
Обеспечивают множество преимуществ для здоровья	Высокое содержание калорий и жира
Доступно по цене	Может вызывать замедление опорожнения кишечника, газы и вздутие живота
Большой опыт исследований, гарантирующих пользу для здоровья
Практически нет побочных эффектов
Обеспечьте организм необходимыми питательными веществами, минералами и витаминами

Теперь вы Возможно, вы захотите узнать, где лучше всего купить тыквенные семечки, советы и важную информацию.Вот полное руководство по всему, что вам нужно знать:

Где купить тыквенные семечки: полное руководство

Тыкву можно выращивать во многих климатических условиях, а можно выращивать в домашних условиях. К ним легко добраться, не выходя из собственного сада, участка или местной фермы. Если вы хотите выращивать или закупать тыкву на месте, вы можете самостоятельно извлечь семена из тыквы. Вы можете купить семена для посадки, выращивания и сбора урожая в местных продуктовых магазинах, садовых магазинах или в Интернете.

В качестве альтернативы, для облегчения доступа, семена тыквы продаются в супермаркетах и ​​магазинах здоровья по всему миру. Найдите их в местном продуктовом магазине. Вы также можете купить семена тыквы в Интернете в таких магазинах, как Amazon. Они будут различаться по цене в зависимости от качества, если они являются органическими и из какой страны мира.

Если у вас возникнут какие-либо вопросы или проблемы, вот несколько ответов на наиболее часто задаваемые вопросы о тыквенных семечках:

FAQ

Можно ли есть тыквенные семечки в сыром виде?

Тыквенные семечки безопасны для есть в сыром виде, насколько они безопасны для жареных.Лучше всего есть их в любом случае без скорлупы для безопасного и легкого переваривания. Наслаждайтесь ими в сыром виде, посыпав их салатами, завтраком или любым блюдом по выбору, чтобы добиться их пользы для здоровья и питания.

Полезны ли тыквенные семечки при диабете?

Научные исследования показали, что семена тыквы полезны при диабете, особенно диабете 2 типа, поскольку они могут снизить уровень сахара в крови. Это связано с высоким содержанием магния , который снижает и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Повышает ли тыквенное масло тестостерон?

Тыквенные семечки имеют большое влияние на половое размножение мужчин. Содержание цинка помогает мужчине производить сперму более высокого качества, а также увеличивает репродуктивную функцию и способность к зачатию. Содержание цинка в семенах тыквы не обязательно увеличивает уровень тестостерона, его просто уравновешивает его до нормального уровня . Избыточный тестостерон может привести к бесплодию, тогда как семена тыквы и их содержание цинка улучшают фертильность.

Тыквенные семечки делают тебя счастливым?

Семена тыквы полны аминокислот, одна из которых — триптофан, который организм естественным образом превращает в серотонин. Серотонин известен как гормон счастья в настроении , это химическое вещество, которое поднимает настроение и регулирует беспокойство.

Плохо ли есть тыквенные семечки каждый день?

Переедание тыквенных семечек происходит при превышении рекомендованной суточной дозы в 30 граммов. Если вы будете придерживаться ежедневных рекомендаций, неплохо есть тыквенные семечки каждый день.Однако, если вы потребляете их чрезмерно, они могут вызвать газы, вздутие живота или увеличение веса.

Могут ли тыквенные семечки вызвать вздутие живота?

Тыквенные семечки могут вызвать вздутие живота, если съесть их слишком много. Они богаты клетчаткой, которая является питательным веществом , которое может увеличить количество нежелательных газов в кишечнике и привести к вздутию живота. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь рекомендуемой дневной нормы.

Обладая всей этой информацией, давайте поделимся своими мыслями:

Заключение

Тыквенные семечки имеют небольшой размер и обладают огромным потенциалом для улучшения вашего здоровья.Они богаты питательной ценностью, минералами и необходимыми антиоксидантами, которые уменьшают, подавляют и улучшают многие состояния здоровья. Их крошечные, но мощные , и их так легко добавить в свой рацион.

Если вы съедите всего лишь небольшую горсть в день, вы сможете ощутить пользу, и, поскольку они настолько универсальны, вы можете добавлять их практически в любой прием пищи. Кроме того, вы можете употреблять их в качестве закуски, и польза от них будет столь же эффективной.

Если у вас есть еще вопросы или вы хотите поделиться ими со своими коллегами, не стесняйтесь делать это.Оставляйте комментарии по другим темам, о которых вы хотели бы узнать больше.

Преимущества, побочные эффекты и дозировка

Все знают тыкву, звезду осенних пирогов и латте. Блюда на основе этой сезонной апельсиновой тыквы являются синонимом осени, но тыквенные семечки обладают огромной питательной ценностью каждый день в году. Одна небольшая унция тыквенных семечек содержит 30 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления магния и 25 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления железа.

Экстракт тыквенных семечек получают из небольших богатых питательными веществами семян тыкв для пирогов.Тыквы для пирогов немного меньше и более оранжевые, чем тыквы для резьбы, и имеют плоские зеленые овальные семена (так называемые пепитас). Экстракт тыквенных семечек наиболее универсален в виде концентрированного порошка. Его порошок имеет легкий ореховый вкус, который хорошо сочетается со многими блюдами и напитками.

Тыквенное семя веками использовалось в альтернативных и домашних лекарствах. В 19-м и начале 20-го веков люди употребляли тыквенное масло, чтобы убить паразитических червей и предотвратить их возвращение (x). Кроме того, люди использовали экстракт семян тыквы для лечения инфекций.Но в 21 веке мы как никогда осведомлены о широком спектре полезных свойств экстракта тыквенных семечек.

Не всегда бывает удобно достать горсть тыквенных семечек. Но экстракт тыквенных семечек легко добавлять во многие блюда и напитки. Он богат питательными веществами, содержит множество различных витаминов, минералов, здоровых волокон и масел. По любым меркам экстракт тыквенных семечек является источником питательных веществ (x).

Антиоксиданты

Тыквенные семечки содержат антиоксиданты (x).Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, вызывающие множество заболеваний, в том числе некоторые виды рака. Свободные радикалы — это не что иное, как высокореактивные атомы, которые слишком активно прикрепляются к клеточным тканям; они нормальные побочные продукты клеточного метаболизма. Хотя свободные радикалы являются нормальным явлением, в избытке они задерживаются в тканях, заставляя клетки испытывать окислительный стресс, который преждевременно стареет и делает их менее эффективными при выполнении своей работы. Антиоксиданты, такие как витамин Е, бета-каротин и криптоксантины, удаляют свободные радикалы из тканей и, таким образом, предотвращают окислительное повреждение клеток свободными радикалами.Антиоксиданты также отлично уменьшают воспаление, особенно в суставах и поддерживающих тканях (x).

Семена тыквы также богаты калием, фолиевой кислотой и рибофлавином и являются удивительно плодородным источником полиненасыщенных жирных кислот (x). Эти питательные вещества работают вместе с антиоксидантами, очищая клетки от шлаков метаболических процессов. Свободные радикалы, хотя и являются естественным результатом клеточного метаболизма, разрушают ткани и частично виноваты в обострении артрита и чрезмерном воспалении в организме.Тыквенные семечки — это универсальный источник всего, что нужно организму для защиты от них.

Здоровье простаты и мочевого пузыря

Тыквенные семечки полезны для простаты и мочевого пузыря (x). Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что экстракт помогает уменьшить симптомы доброкачественной гиперплазии простаты (ДГПЖ). ДГПЖ — это незлокачественное заболевание, при котором простата набухает, ограничивая отток мочи. Это часто встречается у мужчин старше 50 лет, и, хотя это не опасно для жизни, оно может быть неприятным.Большое количество магния и цинка в экстракте уменьшают воспаление простаты, обеспечивая более комфортное мочеиспускание и меньшую задержку мочи.

Дальнейшие исследования показывают, что прием семян или продуктов из них в качестве добавок может помочь в лечении симптомов гиперактивного мочевого пузыря и даже снизить его распространенность (x). Экстракт также помогает организму вырабатывать оксид азота, который расслабляет мышцы и артерии и необходим для контроля произвольных мышц, которые необходимо расслаблять во время мочеиспускания.Без достаточного количества оксида азота мочевой пузырь не опорожняется, потому что его мышцы остаются жесткими. Повышая содержание оксида азота, экстракт помогает уменьшить задержку мочи (x).

Магний

Большинство американцев не получают достаточного количества магния в своем рационе, но это легко исправить (x). Он настолько богат магнием, что входит в тройку его основных природных источников. Магний необходим для здоровья сердца. Он также важен для работы кишечника и мочевого пузыря и регенерации клеток. Еще одним преимуществом магния высокой плотности экстракта является то, что он помогает регулировать уровень сахара в крови (x).

Магний — один из самых востребованных в организме минералов (x). Он необходим для сотен различных жизненно важных химических реакций в вашем теле, в том числе:

• Контроль высокого кровяного давления (x)
• Снижение риска сердечных заболеваний (x)
• Регулирование нормального сердечного ритма
• Формирование и поддержание здоровья костей (x)
• Регулировка уровня сахара в крови (x)
• Регулирование настроения и поддержка здорового настроения (x)
• Поддержание здоровой клеточной регенерации и клеточного метаболизма, особенно у пожилых людей (x)

Витамин K

Тыквенные семечки содержат много витамин К, незаменимый витамин для жизненно важных функций (x).Он способствует свертыванию крови, заживлению ран и формированию здоровых костных тканей. Эксперты по питанию считают, что витамин К играет важную роль в здоровье основных сосудов сердца (x). Витамин К также важен для хорошего здоровья кожи и помогает заживлять синяки, порезы и другие поверхностные повреждения кожи.

Цинк

Цинк — еще один минерал, необходимый для здоровья простаты. Это также жизненно важно для производства здоровых сперматозоидов. Он содержит большое количество цинка и, как было показано, улучшает подвижность сперматозоидов (x).Цинк также необходим для здоровой иммунной системы. Исследования показывают, что добавка цинка может сократить продолжительность даже самой стойкой простуды, если принимать ее постоянно в самом начале (x).

Другие преимущества и применение экстракта семян тыквы

Экстракт семян тыквы показал себя многообещающим в лечении состояния, называемого андрогенетической алопецией, типом выпадения волос, характерным для мужчин. В течение шестимесячного исследования у мужчин, которых исследователи лечили маслом семян тыквы, росло на 40 процентов больше волос, чем у тех, кто получал плацебо (x).

Снижение холестерина

Фитостерины — это группа растительных химических веществ, которые снижают уровень плохого холестерина (холестерина ЛПНП) в организме. Порошок экстракта семян тыквы загружен ими. Фитостерины — это очень сложные молекулы, и их варианты, созданные руками человека, не работают. Чтобы воспользоваться их действием по снижению уровня холестерина, вы должны потреблять фитостерины, полученные из собственного сада природы — экстракт является идеальным источником (x).

Постановление о сахаре в крови

Экстракт семян тыквы показал себя многообещающим, помогая людям, живущим с диабетом, контролировать уровень инсулина (x).

Сон

Если у вас проблемы с засыпанием, экстракт может помочь. Это богатый источник триптофана, основного компонента серотонина. Серотонин — это нейротрансмиттер (химическое вещество мозга), отвечающий за нормальный сон и настроение.

Мигрень

Высокий уровень магния в экстракте может снизить частоту и интенсивность мигрени (x).

Волокно

Экстракт тыквенных семечек содержит пищевые волокна, которые очень полезны для вашего тела. Клетчатка способствует регулярности и улучшает здоровье толстой кишки и кишечника.

См. Также

Расстройство желудка

Экстракт тыквенных семечек богат клетчаткой. Хотя продукты с высоким содержанием клетчатки отлично подходят для увеличения объема стула, слишком большое количество клетчатки за один прием пищи может вызвать вздутие живота, метеоризм и ощущение переизбытка. Этот экстракт очень богат клетчаткой, поэтому важно, чтобы вы распределяли его потребление в течение дня.

Диарея

Экстракт с высоким содержанием клетчатки может вызвать диарею. Опять же, изменение количества потребляемой пищи должно предотвратить этот побочный эффект.

Снижает уровень сахара в крови

Экстракт семян тыквы может снизить уровень сахара в крови (x).Соблюдайте осторожность при приеме его с лекарствами, снижающими уровень сахара в крови, такими как метформин.

Другие побочные эффекты и предупреждения экстракта семян тыквы

Литий и карбонат лития взаимодействуют с экстрактом семян тыквы. Он может действовать как мочегонное средство, вымывая жидкости из организма, вызывая быстрые изменения количества лития в организме. Если вы принимаете литий, перед приемом экстракта рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Может снизить кровяное давление, что является отличным результатом, если вы уже не принимаете лекарства от гипертонии.У вас может наблюдаться пониженное артериальное давление, что может вызвать головокружение. Будьте осторожны, если принимаете экстракт во время приема лекарств от гипертонии.

В качестве пищевой добавки принимайте 550 миллиграммов (скудную 1/4 чайной ложки) порошка экстракта семян тыквы ежедневно или по указанию врача (x).

The Bottom Line

Порошок экстракта тыквенных семечек — это редкая добавка, в которой есть все — важные витамины, минералы, антиоксиданты, полезные масла и большое количество клетчатки. Экстракт тыквенных семечек полезен для сердца, богат клетчаткой, магнием и цинком и богат полезными маслами.Он защищает сердечно-сосудистую систему, уменьшает отек и воспаление по всему телу, уменьшает частое мочеиспускание и, как было показано, помогает поддерживать настроение и регулярный сон.

У экстракта есть много других преимуществ. Он имеет одну из самых высоких концентраций жизненно важных минералов и питательных веществ при минимальном потреблении калорий. Если вам нужна добавка, которая дает много преимуществ без увеличения потребления калорий или жиров, то экстракт может быть для вас.

Ежедневное употребление тыквенных семечек может сохранить ваше сердце здоровым и активным

Семена и проростки заняли особое место в списке суперпродуктов.Крошечные и хрустящие, они содержат полезные мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры и необходимые питательные вещества, такие как белок, клетчатка, витамины, железо и жирные кислоты омега-3, которые, как известно, способствуют здоровому функционированию организма, особенно сердца. Существуют различные виды семян, такие как семена льна, семена чиа, семена подсолнечника и кунжута, которые можно включать в свой рацион, чтобы оставаться здоровым и контролировать здоровье сердца. Но теперь настало время для тыквенных семечек разделить всеобщее внимание.

Тыквенные семечки, также известные как «пепита» по-испански, представляют собой хрустящие кремообразные семена тыквенных плодов, которые полны различных питательных веществ, от магния до меди, белка и цинка. Эти семена размером с укус станут отличным перекусом на ходу, который не только поможет контролировать ваш вес, но и будет держать под контролем здоровье вашего сердца. Согласно книге «Healing Foods» издательства DK Publishing House, «семена тыквы являются хорошим источником витаминов группы B, магния, железа и белка. В семенах содержится высокий уровень незаменимых жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов и снижают уровень нездорового холестерина. в крови.»

(Также читайте: Тыквенные семечки для мужского здоровья: лучший друг человека?)

^{Тыквенные семечки — хороший источник витаминов группы В, магния, железа и белка.}

Тыквенные семечки — это богатый источник полезных жиров, клетчатки и различных антиоксидантов, которые, как известно, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, семена содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают управлять холестерином в нашем организме; кроме того, содержание магния в семенах помогает контролировать уровень кровяного давления. .По словам диетолога из Дели Локендры Томар, «тыквенные семечки — это кладезь полезных для здоровья веществ. Они являются хорошим источником белка, полезных жиров и полезных волокон. Вы можете употреблять их в качестве вечернего перекуса без какого-либо чувства вины, поскольку они, как правило, дольше заполнять животик. 100-граммовая порция тыквенных семечек обеспечивает около 560 калорий и почти 50% суточной потребности в белке ».

Людям с сердечными заболеваниями важно придерживаться здорового питания. Легкий способ начать — добавить семена тыквы в свой ежедневный рацион, чтобы сохранить здоровье сердца.Однако рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением тыквенных семечек.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом за дополнительной информацией. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Преимущества тыквенного семени и его побочные эффекты

Тыквенное семя

Как следует из названия, тыквенные семечки получают из плодов тыквы или тыквы.Они плоские и имеют овальную форму, и хотя их шелуха белая, внутренняя часть светло-зеленая. Есть много видов тыквы, некоторые из которых выращиваются в Центральной Америке и Мексике, а другие выращиваются в Европе и России.

Хотя сама тыква является сезонной, ее можно собирать осенью и можно увидеть в Соединенных Штатах на Хэллоуин, семена настолько популярны в качестве закуски, что доступны в течение всего года. Тыквенные семечки довольно распространены, и их можно купить в местном продуктовом магазине в упаковках с закусками.

Пищевая ценность тыквенных семечек

Тыквенные семечки обладают впечатляющей пользой для здоровья, что можно объяснить их необычным составом питательных веществ. Всего 100 грамм тыквенных семечек могут обеспечить 574 ккал энергии. Он богат белками — 29,84 грамма.

Кроме того, он также содержит около 82,5% мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые чрезвычайно полезны для человеческого организма. Он также богат витаминами и минералами.Фактически, 100-граммовая порция тыквенных семечек может покрыть 62% суточной нормы потребления железа и 80% цинка.

Тыквенное семя также является одним из лучших источников фосфора, калия и магния для человеческого организма. Что касается витаминов, он может содержать 30% дневной нормы ниацина, также известного как витамин B3, наряду с рибофлавином, фолиевой кислотой и пантотеновой кислотой. Все эти качества делают тыквенные семечки очень ценным товаром.

Пищевая ценность на 100 грамм

446

ккал

19 г
Всего жиров

18 мг
Натрий

919 мг
Калий

54 г
Всего углеводов

19 г
Белок

Витамины и минералы

1%
Витамин А

0.05
Кальций

18%
Утюг

18%
Магний

Польза тыквенных семечек для здоровья

Не только тыква, но и полезные для здоровья семена. Пищевая ценность семян тыквы упомянута выше, они богаты антиоксидантами и другими витаминами и минералами, важными для борьбы с различными проблемами со здоровьем.

Тыквенное семя полезно для больных сахарным диабетом, поскольку оно содержит ингредиенты, способствующие снижению уровня глюкозы в крови и поддержанию уровня сахара. Больные диабетом 2 типа также употребляют эти богатые клетчаткой семена. Мы также обсуждаем побочные эффекты чрезмерного употребления тыквенных семечек, а также проверяем детали их выращивания, чтобы узнать больше.

Тыквенные семечки содержат антиоксиданты

Семена тыквы богаты фенольными соединениями, которые борются со свободными радикалами в организме.Это свойство важно, потому что оно подавляет рост раковых клеток в организме. Этой цели может служить ежедневное употребление небольшой или средней порции тыквенных семечек. Кроме того, для здоровья в целом важно регулярное очищение организма.

Тыквенное семя улучшает здоровье простаты

Простата — одна из самых проблемных областей мужского здоровья. Это одна из наиболее распространенных областей, в которых у мужчин развиваются раковые клетки. Тыквенные семечки полезны для простаты, так как действуют как мочегонное средство и, следовательно, снимают симптомы воспаления простаты.

Тыквенное семя лечит артрит и уменьшает воспаление

Дефицит различных витаминов и минералов может вызвать воспаление различных тканей, органов и суставов, как в случае артрита. Артрит — это изнурительное состояние, которое нужно лечить вовремя, чтобы его последствия не истощали организм. Лечение требует добавления здорового количества белков и противовоспалительных соединений.

Исследования показали, что семена тыквы обладают противовоспалительными свойствами.Существует прямая взаимосвязь между уменьшением боли в суставах, связанной с артритом, и потреблением тыквенных семечек. С медицинской точки зрения, это одно из самых популярных применений тыквенных семечек.

Семена тыквы — хороший источник растительного белка

Потребление необходимого количества белка без мяса — один из важнейших аспектов вегетарианской диеты, поскольку белки напрямую влияют на рост и развитие организма.

Белки содержат ряд аминокислот, которые необходимы для многих ферментативных и метаболических процессов.Тыквенные семечки — богатый источник здорового растительного белка. Организм может получить 25% необходимого количества белков в день, потребляя всего одну чашку тыквенных семечек.

Семена тыквы ускоряют метаболизм

Тыквенные семечки, богатые белком, могут дать организму то, что ему нужно. Тыквенные семечки также можно употреблять, когда вы чувствуете себя усталым и лишенным энергии.

Тыквенные семечки ускоряют обмен веществ и поддерживают организм в течение более длительного периода времени.Высокое содержание калорий в семенах тыквы является отличной пищевой добавкой для тех, кто нуждается в дополнительной энергии для восстановления клеток и тканей, например для людей, восстанавливающихся после травм.

Оптимальный уровень метаболизма имеет решающее значение во многих аспектах. Он обеспечивает организм энергией, необходимой для выполнения повседневной работы. Кроме того, эта энергия позволяет телу нормально выполнять свои внутренние функции.

Для оптимального обмена веществ организму необходимы аминокислоты, которые получают за счет потребления белков.Эти аминокислоты имеют решающее значение для метаболических и ферментативных процессов в организме. Низкий уровень метаболизма может сделать нас вялыми, утомленными, нездоровыми и слабыми, а также может повлиять на работу мозга. Чтобы справиться со всем этим здоровьем, начните употреблять тыквенные семечки.

Тыквенные семечки снижают уровень плохого холестерина

Соединение, которое является уникальным для семян тыквы, — это фитостерины, и это соединение напрямую связано со снижением уровня плохого холестерина в организме.Кроме того, он предотвращает развитие таких состояний, как атеросклероз и образование тромбов.

Тыквенные семечки поддерживают здоровье и чистоту кровеносных сосудов, снижая риск инсультов и сердечных приступов. Это обычно назначаемый пищевой продукт для тех, кто подвержен риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Тыквенные семечки снижают кровяное давление

Семена тыквы богаты медью, и известно, что медь увеличивает количество красных кровяных телец или эритроцитов в организме.Он также улучшает прохождение насыщенной кислородом крови. Это свойство в сочетании с низким содержанием натрия снижает кровяное давление и, в свою очередь, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Тыквенные семечки — бесценный стимулятор сердечно-сосудистой системы.

Тыквенные семечки от бессонницы

Тыквенные семечки содержат большое количество триптофана и магния. Исследования показали, что оба обладают успокаивающими свойствами и могут вызывать седативный эффект. Специалисты рекомендуют есть тыквенные семечки, если у вас высокий уровень стресса, вызывающий беспокойство и бессонницу.

Бессонница в долгосрочной перспективе может иметь дегенеративные последствия для тела и разума. Известно, что он снижает функции мозга и органов. Тыквенные семечки могут эффективно бороться с этими недугами. Их можно употреблять на ночь для спокойного сна.

Тыквенные семечки предотвращают образование камней в почках

Замечательные антиоксиданты, содержащиеся в семенах тыквы (которые действуют как мочегонные средства), борются с токсичностью в организме. Кроме того, известно, что он положительно влияет на кровообращение, а также на функцию почек и печени.Благодаря этим действиям тыквенное семя предотвращает накопление мочевой кислоты в организме в виде камней в почках.

Помимо мочевой кислоты, он также предотвращает накопление других токсинов, вызывающих такие заболевания, как подагра. Фактически, тыквенные семечки — отличное дополнение к очищающей или детоксикационной диете.

Семена тыквы ограничивают паразитарную активность

Еще до того, как это было официально оформлено медицинскими заключениями, семена тыквы употреблялись в пищу, чтобы избавиться от ленточных червей и других паразитов из организма.Детям, которые особенно подвержены глистам в желудке, давали тыквенные семечки в качестве закуски.

Паразитарный рост может, среди прочего, привести к недоеданию и неправильному росту, но также может привести к смерти, если не лечить. Таким образом, семена тыквы полезны для здоровья желудочно-кишечного тракта как у детей, так и у взрослых.

Семена тыквы предотвращает и лечит остеопороз у женщин

Комбинация минералов в семенах тыквы особенно полезна для предотвращения остеопороза, состояния, которое обычно встречается у пожилых женщин.Высокий уровень цинка, меди, кальция и других минералов увеличивает плотность костей и снижает их слабость, что является признаком остеопороза.

Использование тыквенных семечек

Тыквенные семечки можно употреблять в сыром виде, хотя их скорлупа трудно пережевывать и переваривать, и в этом случае их жарят и едят. Существует множество рецептов обоих видов тыквенных семечек, сладких и соленых. Семена также являются популярным дополнением к кофе, который подают известные глобальные сети кофеен в напитке, известном как латте с пряностями из тыквы.

Напитки из тыквы и использование тыквенных семечек обычно резко возрастают в осенний сезон, особенно в Соединенных Штатах, где тыква также напрямую связана с Хэллоуином. Тыквенные семечки также используются для извлечения тыквенного масла, которое является очень полезным маслом, используемым в кулинарии.

Побочные эффекты и аллергия тыквенных семечек

Специалисты всегда рекомендуют употреблять семена тыквы в небольших или умеренных количествах. Причина этой рекомендации — высокая калорийность семян.Если эти калории не потребляются на 100%, они могут вызвать увеличение веса, что не всегда полезно для здоровья. У тучных людей это может усугубить состояние.

Кроме того, ограниченные данные свидетельствуют о том, что высокое потребление этих семян может вызвать проблемы с эякуляцией у некоторых мужчин. Скорлупа тыквенных семечек содержит нерастворимую клетчатку, которая может вызвать проблемы с пищеварением, такие как запор.

Высокое потребление этого семени, даже без шелухи, может вызвать метеоризм и диарею.Поскольку тыквенные семечки могут испортиться довольно быстро, нужно очень внимательно проверять здоровье семян перед их употреблением. Прогорклые тыквенные семечки могут увеличить накопление токсинов и свободных радикалов в организме, что противоположно тому, что здоровое семя тыквы должно делать для организма.

Выращивание семян тыквы

Тыквенные семечки были неотъемлемой частью индейской кухни и других культурных кухонь со времен ацтеков. Однако есть основания предполагать, что тыкву выращивали задолго до этого.Его часто называют одним из трех первых сельскохозяйственных продуктов в истории Северной Америки. Историки считают, что так или иначе употреблялись все части плода, в том числе и тыквенное семя.

10 причин, почему вы должны есть тыквенные семечки

Если вам нравится жарить и солить тыквенные семечки каждый год после того, как вы нарезали свой фонарь из тыквы, пришло время поближе взглянуть на питательную ценность этих семян, которые доступны круглый год как тыквенные семечки, так и в скорлупе. pepitas .

Питательные компоненты тыквенных семечек

Как и многие другие орехи и семена, тыквенные семечки являются хорошим источником белка и полезных жиров растительного происхождения. Вот распределение на 1 унцию или около стакана сырых семян (1):

• 163 калории
• 14 г жиров, включая 2 г насыщенных, 5 г мононенасыщенных, 6 г полиненасыщенных
• 4 г углеводов и 2 г клетчатки
• 9 г белка

Тыквенные семечки также богаты несколькими витаминами и минералами, которые поддерживают выработку энергии, здоровье костей и иммунную функцию, а также другие ключевые функции организма.К ним относятся витамины группы В, фосфор, цинк, железо и магний.

Польза тыквенных семечек для здоровья

Благодаря высокому содержанию питательных веществ семена тыквы обладают широким спектром преимуществ для здоровья, начиная от улучшения сердечно-сосудистой системы и заканчивая укреплением костей. Ниже приведены некоторые из преимуществ употребления тыквенных семечек.

1. Управляйте уровнем сахара в крови

В одном исследовании здоровых взрослых добавление тыквенных семечек в пищу с высоким содержанием углеводов помогло снизить уровень глюкозы после еды, что указывает на то, что тыквенные семечки могут помочь контролировать уровень сахара в крови.(2) Для подтверждения этих результатов у взрослых с диабетом 2 типа необходимы дополнительные исследования.

Однако известно, что баланс клетчатки, белка и ненасыщенных жиров в семенах тыквы полезен для контроля уровня сахара в крови. (3)

2. Повышение уровня «хорошего холестерина»

Тыквенные семечки — отличный источник ненасыщенных жирных кислот и, в частности, незаменимой линолевой кислоты омега-6. (4)

Линолевая кислота снижает уровень общего холестерина, увеличивает «хороший» холестерин ЛПВП и снижает «плохой» холестерин ЛПНП при употреблении в пищу вместо насыщенных жиров и рафинированных углеводов.(5)

Сбалансированный уровень холестерина и липидов имеет решающее значение для уменьшения воспаления и лечения таких состояний, как гипертония, болезни сердца и диабет 2 типа.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Продукты для снижения уровня холестерина

3. Уменьшить воспаление

Семена тыквы — богатый источник антиоксидантов, таких как альфа-токоферол и каротиноиды.

Исследование показало, что содержание токоферола в масле тыквенных семечек колеблется от 27.От 1 до 75,1 мкг / г масла для альфа-токоферола, от 74,9 до 492,8 мкг / г для гамма-токоферола и от 35,3 до 1109,7 мкг / г для дельта-токоферола. (6)

Эти питательные вещества делают их устойчивыми к перекиси и помогают уменьшить окислительный стресс и воспаление. (7) (8)

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Продукты, способствующие и уменьшающие воспаление

4. Помощь в поддержании здоровья кишечника и контроля веса

Одно исследование изучало содержание клетчатки и фенолов в тыквенных семенах и кожуре и установило, что первые являются богатым источником пищевых волокон и могут использоваться в пекарнях.(9)

Пищевые волокна улучшают здоровье кишечника, воздействуя на кишечные микробы. Роль клетчатки для здоровья выходит далеко за рамки улучшения расслабления и включает преимущества для контроля веса и здоровья толстой кишки. (10)

5. Обеспечьте магнием

Семена тыквы — богатый источник щелочных минералов, особенно магния. (11)

Потребление магния в западной диете обычно ниже дневной рекомендации. (12) Это предрасполагает западное население к дефициту магния и связанным с ним расстройствам, например, влияющим на здоровье сердца.

6. Поставка цинка

Масло тыквенных семечек — хороший источник цинка. (13) Диетологи рекомендуют употреблять цинк для улучшения результатов беременности и развития ребенка. Прием цинка во время беременности помогает немного снизить количество преждевременных родов. (14)

Цинк также важен для мужской фертильности. (15) Кроме того, низкий уровень цинка в сыворотке крови был связан с выпадением волос. (16)

7. Снижение риска некоторых видов рака

Ингибирование роста быстрорастущих клеток вместе с ингибированием роста раковых клеток предстательной железы, груди и толстой кишки подтверждает этномедицинское использование семян тыквы для лечения гиперплазии, которая может быть связана с раком.

Более того, из-за отсутствия андрогенной активности аппликации из семян тыквы можно считать безопасными для простаты. (17)

Исследования на животных показали, что лигнины, содержащиеся в семенах тыквы, могут лечить или предотвращать рак груди и рак толстой кишки. (18) (19)

Исследования обычно основаны на клеточных экстрактах семян тыквы или на животных моделях. Необходимы испытания на людях, чтобы установить их эффективность в современных условиях.

8.Может помочь в лечении расстройств мочеиспускания

Одно исследование показало, что масло семян тыквы, экстрагированное из C. maxima , может предотвращать или лечить расстройства мочеиспускания, такие как синдром гиперактивного мочевого пузыря и другие причины никтурии. (20)

Экстракты тыквенных семечек также доказали свою эффективность при лечении незлокачественного разрастания предстательной железы у мужчин. (21) (22)

9. Содействовать здоровью кожи

Тыквенные семечки — хороший источник сквалена.(23) Сквален — это полиненасыщенный углеводород, который вырабатывается многими живыми существами, включая человека, во время производства холестерина.

Сквален является основным компонентом полиненасыщенных липидов поверхности кожи и обладает некоторыми преимуществами для кожи в качестве смягчающего и антиоксидантного средства. Он также способствует гидратации и проявляет противоопухолевую активность. (24)

10. Может помочь при расстройствах настроения и сна

Семена тыквы — хороший источник триптофана. Клиническое испытание изучало роль триптофана в таких расстройствах настроения, как депрессия и тревога.Разработанная диета включала в себя семена тыквы в качестве его источника. (25)

Было показано, что триптофан оказывает прямое влияние на сон, вызывая увеличение субъективной сонливости и уменьшение общего бодрствования. (26)

Некоторые важные моменты, о которых следует помнить при включении тыквенных семечек в ежедневный рацион

Тыквенные семечки — это вкусная хрустящая закуска, которая также может добавлять в пищу белок и другие питательные вещества.

При покупке тыквенных семечек рекомендуется использовать их в сыром или слабосоленом виде, чтобы не было добавок масла (от обжарки) или избытка натрия.

Вы можете включить тыквенные семечки в свой рацион, добавляя их в салаты, смешивая их с жареным картофелем, добавляя их в йогурт или овсянку и даже выпекая из них хлеб или выпечку. Проявите творческий подход и наслаждайтесь!

Безопасно ли есть скорлупу тыквенных семечек?

Да! Тыквенное семя можно съесть целиком. Если вы делаете семена самостоятельно из резной тыквы, рекомендуется очистить и обжарить семена, чтобы снизить риск заражения бактериями.

Тыквенные семечки, продаваемые в магазине, могут быть сырыми, жареными или очищенными и продаваться как pepitas , которые обычно зеленые.

Целесообразно ли регулярно есть тыквенные семечки?

Тыквенные семечки — полезное дополнение к сбалансированному режиму питания, который включает фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок и молочные продукты, орехи и семена, а также бобы и бобовые. Как правило, регулярно употреблять тыквенные семечки безопасно.

Однако, как и в случае с другими продуктами, здесь всегда есть переломный момент! В частности, избыток клетчатки от употребления более 1-2 порций тыквенных семечек за один раз может вызвать газы и вздутие живота или диарею у людей с чувствительной пищеварительной системой.Будьте осторожны и придерживайтесь одной порции за раз.

Заключительное слово

Тыквенные семечки снабжают ваш организм пищевыми волокнами, полезными жирами, белками, а также необходимыми витаминами и минералами, каждый из которых приносит пользу для здоровья. Однако одна пища, какой бы питательной она ни была, сама по себе не может значительно улучшить ваше здоровье.

Мысль о том, что вы можете вылечить свои недуги и достичь пика своего здоровья, употребляя тыквенные семечки или любую подобную здоровую пищу, сильно переоценивает их истинную питательную ценность.

Точно так же употребление большого количества таких продуктов для получения из них большего количества питательных веществ также является ошибкой, которая может принести вам больше вреда, чем пользы. Избыток редко бывает хорошим, что также относится и к вашему выбору еды.

В общем, вы должны употреблять семена тыквы в рекомендуемых количествах и в рамках общей здоровой и хорошо сбалансированной диеты, чтобы максимизировать предполагаемую пользу для здоровья.

Семена тыквы безопасно употреблять в умеренных количествах, но вы должны сначала исключить любую недиагностированную пищевую чувствительность или аллергию, прежде чем начать их регулярное употребление.

Рекомендации

1. Результаты поиска FoodData Central. FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/. Опубликовано 2019.
2. Cândido FG; de Oliveira FCE; Лима МФЦ; Pinto CA; да Силва LL; Мартино HSD; Душ Сантуш MH; Альфенас RCG; Добавление тыквенных семечек в смешанные блюда снижает постпрандиальную гликемию: рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Исследование питания (Нью-Йорк, Нью-Йорк). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30055778/. Опубликовано 2014.
3. Асиф М.Профилактика и контроль диабета 2 типа путем изменения образа жизни и режима питания. Журнал просвещения и укрепления здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3977406/. Опубликовано 21 февраля 2014 г.
4. Ким М.Ю., Ким Э.Дж., Ким Й-Н, Чой С., Ли Б. Сравнение химического состава и пищевой ценности различных видов и частей тыквы (Cucurbitaceae). Исследования и практика питания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296918/. Опубликовано в феврале 2012 г.
5. Froyen E, Burns-Whitmore B. Влияние потребления линолевой кислоты на маркеры липидного риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей: обзор исследований вмешательства на людях. Питательные вещества. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7469037/. Опубликовано 4 августа 2020 г.
6. Стивенсон Д.Г.; Eller FJ; Ван Л; Джейн JL; Ван Т; Inglett GE; Содержание масла, токоферола и состав масла из семян тыквы у 12 сортов. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17439238/. Опубликовано 2007.
7. Ризви С., Раза С.Т., Ахмед Ф., Ахмад А., Аббас С., Махди Ф. Роль витамина Е в здоровье человека и некоторых заболеваниях. Медицинский журнал Университета Султана Кабуса. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3997530/. Опубликовано в мае 2014 г.
8. SE; NCZOART. Антиоксидантные эффекты изолята белка семян тыквы (Cucurbita pepo) при поражении печени, вызванном CCl4, у крыс, получавших питание с низким содержанием белка. Фитотерапевтические исследования: PTR. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16
9. 7/.Опубликовано 2006.
10. CP; NKLLMT. Волокно из семян и кожуры тыквы (Cucurbita pepo L.): физико-химические свойства, антиоксидантная способность и применение в качестве ингредиентов хлебобулочных изделий. Малазийский журнал питания. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24800388/. Опубликовано 2013.
11. Славин Ж. Клетчатка и пребиотики: механизмы и польза для здоровья. Питательные вещества. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/. Опубликовано 22 апреля 2013 г.
12. (PDF) Тыква — функциональный и лечебный ингредиент: обзор.ResearchGate. https://www.researchgate.net/publication/322071108. Опубликовано 2017.
13. DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH, Wilson W. Субклинический дефицит магния: основная причина сердечно-сосудистых заболеваний и кризиса общественного здравоохранения. Открытое сердце. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786912/. Опубликовано 13 января 2018 г.
14. Мартинец Н., Балбино С., Добша Ю., Шимунич-Межнарич В., Леген С. Макро- и микроэлементы в масле из семян тыквы: влияние обработки, сезона урожая и страны происхождения.Пищевая наука и питание. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6526651/. Опубликовано 6 апреля 2019 г.
15. Ота Э, Мори Р., Миддлтон П. и др. Добавки цинка для улучшения результатов беременности и младенчества. Кокрановская база данных систематических обзоров. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7043363/. Опубликовано 2 февраля 2015 г.
16. Фаллах А, Мохаммад-Хасани А, Колагар АХ. Цинк является важным элементом мужской фертильности: обзор роли Zn в мужском здоровье, прорастании, качестве спермы и оплодотворении.Журнал репродукции и бесплодия. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6010824/. Опубликовано 2018.
17. Guo EL, Katta R. Диета и выпадение волос: последствия дефицита питательных веществ и использования добавок. Дерматология практическая и концептуальная. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5315033/. Опубликовано 31 января 2017 г.
18. Medjakovic S; Hobiger S; Ardjomand-Woelkart K; Bucar F; Юнгбауэр А; Экстракт семян тыквы: подавление роста гиперпластических и раковых клеток, независимо от рецепторов стероидных гормонов.Фитотерапия. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26976217/. Опубликовано 2016.
19. Richter D; Abarzua S; Chrobak M; Vrekoussis T; Weissenbacher T; Kuhn C; Schulze S; Купка М.С.; Friese K; Briese V; Piechulla B; Макригианнакис А; Jeschke U; Dian D; Влияние экстрактов фитоэстрогенов, выделенных из семян тыквы, на продукцию эстрадиола и экспрессию ER / PR в раковых клетках молочной железы и опухолевых клетках трофобластов. Питание и рак. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23859042/. Опубликовано 2013.
20. Chari KY, Polu PR, Shenoy RR.Оценка экстракта тыквенных семян при раке толстой кишки, индуцированном 1,2-диметилгидразином, у крыс Wistar. Журнал токсикологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139218/. Опубликовано 2 сентября 2018 г.
21. Nishimura M, Ohkawara T., Sato H, Takeda H, Nishihira J. Масло семян тыквы, извлеченное из Cucurbita maxima, улучшает расстройство мочеиспускания при гиперактивном мочевом пузыре человека. Журнал традиционной и комплементарной медицины. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4032845/. Опубликовано в январе 2014 г.
22. Leibbrand M, Siefer S, Schön C и др. Влияние безмасляного гидроэтанольного экстракта семян тыквы на частоту и тяжесть симптомов у мужчин с доброкачественной гиперплазией предстательной железы: пилотное исследование на людях. Журнал лечебного питания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC65

    /. Опубликовано в июне 2019 г.

23. Alhakamy NA, Fahmy UA, Ahmed OAA. Ослабление доброкачественной гиперплазии предстательной железы оптимизированной самонаноэмульсией на основе тыквенного масла с добавкой тадалафила: оценка in vitro и in vivo.Фармацевтика. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6955804/. Опубликовано 1 декабря 2019 г.
24. Ryan E; Galvin K; О’Коннор Т.П. Maguire AR; О’Брайен Н.М.; Фитостерин, сквален, содержание токоферола и профиль жирных кислот в отобранных семенах, зернах и бобовых. Растительные продукты для питания человека (Дордрехт, Нидерланды). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17594521/. Опубликовано 2007.
25. Хуан З-Р, Линь И-К, Фанг Дж-Й. Биологическая и фармакологическая активность сквалена и родственных ему соединений: потенциальное использование в косметической дерматологии.Молекулы (Базель, Швейцария). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6253993/. Опубликовано 23 января 2009 г.
26. Lindseth G, Helland B, Caspers J. Влияние диетического триптофана на аффективные расстройства. Архивы медсестры. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4393508/. Опубликовано: апрель 2015 г.
27. Jenkins TA, Nguyen JCD, Polglaze KE, Bertrand PP. Влияние триптофана и серотонина на настроение и познание с возможной ролью оси кишечник-мозг. Питательные вещества.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4728667/. Опубликовано 20 января 2016 г.

• Была ли эта статья полезной?
• Да Нет

.