Тыквенные панкейки пп: ПП панкейки из тыквы — Диетический рецепт ПП с фото и видео

ПП панкейки из тыквы — Диетический рецепт ПП с фото и видео

Панкейки – это традиционные американские пышные блинчики, которые подают на завтрак. Но они достаточно калорийны. Панкейки по этому рецепту можно есть даже на диете. Они не содержат масла, сахара и пшеничной муки.

• Тыквенное пюре 150 гр.
• Овсяная мука 150 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко обезжиренное 120 мл.
• Соль  щепотка
• Сахарозаменитель  по вкусу
• Разрыхлитель 1 ч. л.

Калории: 129.95 ккал

Белки: 6.03 г

Жиры: 3.63 г

Углеводы: 23.17 г

• Подготовьте ингредиенты для панкейков: овсяную муку, тыквенное пюре, яйцо, молоко, сахарозаменитель, соль и разрыхлитель. Чтобы сделать пюре из тыквы просто порежьте её на кусочки и запеките или отварите (слейте воду) и пюрируйте блендером.

• Разбейте яйцо в чашку, добавьте щепотку соли, сахарозаменитель и теплое молоко. Взбейте венчиком до однородности.

• Добавьте в смесь тыквенное пюре и перемешайте.

• Муку просейте с разрыхлителем в чашку. Влейте в неё жидкие компоненты и быстро перемешайте всё венчиком. Не страшно, если вдруг останутся комочки. Главное, когда готовишь панкейки, не вымешивать тесто долго и тщательно, иначе блинчики не получатся пышными.

• Как только тесто готово, сразу начинайте выпекать панкейки. Такое тесто нужно использовать в течении 30 минут, иначе разрыхлитель уже не будет «работать». Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, и выпекайте по одному блинчику. Наливайте по две столовых ложки теста для каждого блина.

• Когда поверхность панкейка покроется дырочками, переверните его на вторую сторону.

• Снимайте, когда вторая сторона подрумянится.

• Готовые панкейки складывайте на блюдо. А, когда они будут теплые, их можно выложить красивой стопочкой и подавать к чаю.

---

Подавайте панкейки из тыквы с йогуртом или нежирной сметаной. А также, если вы не использовали сахарозаменитель, можно полить их мёдом или кленовым сиропом.

Подпишитесь. И каждый день получайте полезные рецепты на почту!

Подписаться на рассылку

Тыквенные панкейки на молоке — пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас еще сохранилась тыква, то рекомендую приготовить такие воздушные солнечные блинчики. Из-за способа приготовления их все же правильно назвать — панкейки. Тесто для панкейков отличается более жидкой консистенцией и сами они по размеру чуть больше классических оладий. Панкейки всегда жарят на сухой сковороде, поэтому они получаются мягкими, не жирными и очень вкусными. В тесто для панкейков можно добавить ароматную корицу или цедру лимона. Подавать тыквенные панкейки очень вкусно с медом, джемом или любым сладким сиропом. Мягкие воздушные панкейки на молоке очень любят дети. Так же обращаю ваше внимание, что для приготовления можно использовать даже замороженную тыкву. Из нее необходимо сначала приготовить пюре, а затем уже добавлять в тесто. Разницы между свежей и замороженной тыквой в готовых панкейках вы не заметите. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Как приготовить тыквенные панкейки на молоке

• Для приготовления тыквенных панкейков необходимо заранее приготовить тыквенное пюре. Сделать это можно любым удобным способом: отварить тыкву на пару в мультиварке, запечь в духовке или просто сварить в кастрюле. Я буду готовить тыквенное пюре последним способом. Пару кусочков тыквы нужно просто опустить в горячую воду и отварить до мягкости. На это уйдет буквально 10 минут.
• Затем мягкую тыкву измельчить до состояния пюре. Это можно быстро сделать блендером, картофельной толкушкой или просто растереть вилкой. Но удобнее, конечно же, работать блендером, тогда пюре получается однородной консистенции. Для рецепта требуется 200 гр. уже готового пюре.
• Замесить тесто для панкейков довольно быстро и просто. В глубокую миску разбить два яйца и всыпать сахар.
• Следом всыпать щепотку соли и хорошенько взбить миксером.
• Затем к взбитой яичной массе добавить подготовленное тыквенное пюре и влить растопленное сливочное масло.
• Всю массу еще раз хорошо взбить миксером до однородности. За счет добавления тыквы масса становится яркого оранжевого цвета.
• Теперь в тесто нужно влить стакан молока.
• И еще раз все хорошо перемешать.
• В тесто осталось добавить просеянную муку и разрыхлитель. Рекомендую не пренебрегать просеиванием муки, это в лучшую сторону изменит вкус любых оладий и панкейков.
• Тесто перемешать до однородности, чтобы не было комочков. Оно должно получиться более жидким, чем на классические оладьи.
• На сухую разогретую сковороду вылить тесто. Для одного панкейка будет достаточно примерно половины обычного половника. Жарить блины на небольшом огне. Блинчик перевернуть, когда вся поверхность покроется пузырьками, и будет видно, что тесто хорошо схватилось по краям.
• Аккуратно перевернуть блинчик широкой лопаткой и поджарить буквально пару минут с другой стороны.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Тыквенные панкейки, рецепт с фото | Панкейки из тыквы на кефире

Американские блинчики панкейки в диаметре меньше традиционных тонких блинов и больше оладушек. Мягкие, бархатные, гибкие, они пекутся обязательно без масла. Сегодня приготовим тыквенные.

С одной стороны панкейков образуются дырочки-отверстия, с другой — гладкая, равномерно окрашенная поверхность. Как и в случае с вафлями из электровафельницы, тесто для панкейков подталкивает к экспериментам. Пряности, сухофрукты, овощные пюре, острые смеси вносят разнообразие и преображают даже простую пищу.

Я покажу рецепт тыквенных панкейков — никакой строгости и точности в расчетах до грамма. Месите, пока не образуется стандартная густая консистенции, пробуйте на вкус. Настоятельно рекомендую ароматизировать: мускатным орехом, кардамоном, имбирем или, минимум, корицей. Блинчики не должны быть унылыми и только овощными, пряность необходима! Чем слаще мякоть тыквы, тем меньше понадобится сахара или меда.

За счет того, что тыквенные панкейки не рвутся, не ломаются, их можно складывать пополам. Или, промазывая, собирать подобие торта, разрезать через центр многослойными треугольниками. “Коржи” с тыквой делают как сладкими, так и закусочными. Для этого понадобятся сметана, варенье, заварной крем или майонез, тартар, бешамель и т. п.

Время приготовления: 45 минут / Число порций: 12-15 шт.

Ингредиенты

• тыква 200 г
• мука примерно 200 г
• кефир или молоко 200 мл
• растительное или сливочное масло 30 г
• разрыхлитель 5 г
• яйцо 1 шт.
• соль, молотая корица по вкусу

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

1. Для теста нужно тыквенное пюре. Самый простой способ — чистый фрагмент (без семечек) опустить в кипящую воду и проварить без соли до размягчения. На это уходит около 10-15 минут. Потом ложкой выскабливаем мякоть. Она моментально отделяется от плотной кожуры. Безо всяких усилий разминаем вилкой или другим средством. Кроме варки, часто запекают в духовке или томят на сковороде. Найдите удобный для вас способ.

2. Заливаем кефиром или молоком — пробуя разные варианты, особой разницы не нахожу. Если жидкость холодная, только из холодильника, горячее пюре из тыквы быстрее остужается и яичный белок, мука не сворачиваются. Быстро размешиваем. В тыквенных панкейках легко менять концентрацию, насыщенность. Важна, жидкая составляющая (кефир/молоко, овощное пюре, яйцо) плюс загуститель-мука. Любители тыквы больше вводят тыквы и меньше молока. Тем, кому важен легкий привкус, желтый оттенок, уменьшают порцию тыквенной мякоти, остальное дополняют молочным напитком. Я беру примерно в равных пропорциях — такие не похожи на жареные драники/деруны, это полноценные мягкие оладьи, с приятной тыквенной сладостью.

3. Вбиваем яйцо. Иногда увеличивают до двух. Практика показывает, что для склейки всех компонентов, мягкости панкейков на один стакан кефира или молока достаточно одного яйца. Взбалтываем, чтобы образовалась однородность и не осталось следа от желтка и белка.

4. Усиливаем аромат-вкус. Немного солим, бросаем пряную корицу и мед. Взбиваем, чтобы равномерно распределить нашу приправу. Не употребляете мед, замените сахарным песком. Если печете несладкие, вместо корицы возьмите тимьян, гвоздику, мускатный орех, прибавьте соль, острый перец. Такие хороши, как основа под бутерброды с ветчиной, сыром, зеленью, свежими овощами.

5. Смешиваем разрыхлитель с мукой — всыпаем в жидкий состав. Замешиваем тесто для панкейков из тыквы. Убираем комки, сгустки, при надобности увеличиваем норму пшеничной муки. масса должна быть густой, липкой.

6. В самом конце вливаем растительное масло (рафинированное подсолнечное, кукурузное, оливковое или растопленной и охлажденное сливочное). Интенсивно месим и переходим к выпеканию.

7. Поддеваем половником или добавляем по две столовые ложки тыквенного теста на сухую раскаленную сковороду — размазываем по кругу диаметром около 12 см и подсушиваем при умеренной температуре до появления на поверхности частых отверстий. Переворачиваем лопаткой и печем еще секунд 30. Снимаем, и так один за другим.

Подаем домашние тыквенные панкейки, например, со сметаной и творогом.

Пряные панкейки из тыквы с медом рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Для приготовления пряных панкейков с тыквой понадобятся: тыква, яйца, сахар, соль, молоко, растительное масло, разрыхлитель, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, мука; грецкие орехи и мед для подачи.

Шаг 2:

Очищенную тыкву запечь до мягкости в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Нам необходимо 200 грамм тыквенного пюре, свежей тыквы я взяла немного больше.

Шаг 3:

Муку соединить с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, имбирем и просеять.
Гвоздику я предварительно измельчила в ступке.

Шаг 4:

Яйца разделить на белки и желтки.

Шаг 5:

В блендер выложить печеную тыкву, желтки, сахар.

Шаг 6:

Добавить примерно половину молока.

Шаг 7:

Все взбить до однородности.

Шаг 8:

В пюреобразную тыквенную массу добавить растительное масло, перемешать.

Шаг 9:

Влить остальное молоко, перемешать.

Шаг 10:

Белки взбить на средней скорости миксера до плотной устойчивой массы. В процессе взбивания добавить соль.

Шаг 11:

В тесто всыпать частями просеянную с пряностями муку.

Шаг 12:

Тщательно перемешать до однородности.

Шаг 13:

Взбитые белки вмешать в тесто лопаткой движениями снизу вверх. Делать это нужно аккуратно, чтобы не нарушить воздушность белков.

Шаг 14:

Должно получится пышное густоватое тесто.

Шаг 15:

Сковороду с антипригарным покрытием разогреть. Панкейки жарятся на сухой сковороде. Выложить на сковороду 2 ст.л. теста, формируя круглый блинчик диаметром около 10 см. Когда на поверхности теста появятся пузырьки, перевернуть блинчик на другую сторону.

Шаг 16:

Обжарить блинчик на среднем огне до румяного цвета.
Используя сковороду большего диаметра, можно выпекать несколько блинчиков одновременно.

Шаг 17:

Выпечь блинчики из всего теста, сложить стопочкой один на другой.
У меня получилось 17 панкейков.
Подавать панкейки в теплом или остывшем виде.
Приятного аппетита!

Тыквенные панкейки (обычные и веганские)

Эти солнечные тыквенные панкейки порадуют вас в осенний и зимний сезон не только отличным вкусом, но и полезностью. Готовятся они недолго и понравятся даже тем, кто не очень любит тыкву.

Рецепт панкейков

Итак, понадобятся следующие ингредиенты:

1. тыква – 300 г
2. молоко – 100 мл
3. яйца – 1 куриное или 3 перепелиных
4. мука: цельнозерновая – 5 ст. л., кукурузная – 1 ст.л.
5. корица – ¼ ч.л.
6. сода с лимоном или разрыхлитель – ¼ ч.л.
7. подсластитель – по вкусу.

Приготовление: тыкву отварить, пока не станет мягкой, остудить и пробить блендером до однородной мягкой консистенции. Влить в нее молоко, яйцо и хорошенько взбить. Всыпать муку, разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком, корицу, подсластитель и перемешать. Должно образоваться в меру густое тесто (если выходит жидковатое – добавить еще муки).

Процесс приготовления

Выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон до румяной корочки под крышкой.

Подавать оладьи вкусно с медом, можно также присыпать любимыми орешками.

Солнечные тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки в веганской версии

Из такого же количества ингредиентов можно сделать веганскую версию панкейков.

• Заменители яиц: 1 вариант – один спелый пюрированный банан, который дополнительно обеспечивает сладость блюда; 2 вариант – семена чиа или молотый лен с водой.
• Заменитель молока – растительное молоко. Я использовала его и при приготовлении панкейков по обычному рецепту.

Приятного аппетита!Профессиональный блендер Vitamix Ascent A2500 рекомендован компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся на технике для здорового питания с 2009 г. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических особенностях, которые могут быть полезны при покупке профессионального блендера Vitamix Ascent A2500.

В статье используется жерновая пшеничная мука Земледар™, полученная способом бережного и медленного перетирания зёрен на специально предназначенных для этого каменных жерновах. На сайте компании можно подробно ознакомиться со свойствами жерновой пшеничной муки и сделать заказ.

В статье используется кукурузная органическая мука от компании Земледар®. Выпечка из кукурузной муки особенно необходима людям с туберкулёзными заболеваниями и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Более детально ознакомиться со всеми свойствами и сделать заказ можно на сайте компании Земледар®.

Тыквенные панкейки — рецепт тыквенных панкейков с фото

Осень — самый сезон тыквы, и грех не приготовить из нее что-нибудь вкусненькое. Давно хотела поделиться с вами рецептом этих очаровательных панкейков с тыквой. Они получаются гораздо нежнее, чем обычные панкейки, чуть влажные и сочные, благодаря тыквенному пюре. Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Тем более, что даже мой ребенок, который ни в каком виде не ест тыкву, даже не заподозрил о ее присутствии в них, что не может не радовать. Поскольку тыква очень полезна и содержит в себе массу витаминов.

Ингредиенты:

• тыквенное пюре — 200 гр.;
• сахар — 2-4 столовые ложки;
• сливочное масло — 40 гр.;
• соль — маленькая щепотка;
• разрыхлитель — 10 гр.;
• мука — 200 гр.;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 200 мл.

Приготовление:

Для начала приготовьте тыквенное пюре, это можно сделать двумя способами: либо запечь в духовке, либо сварить тыкву. Я всегда варю, но воды наливаю буквально немного на дно, и варю на среднем огне, под крышкой. Даете остыть, снимаете мякоть с кожуры и измельчаете.  Измельчить тыкву нужно прям очень хорошо, желательно блендером. Если блендера нет, можно, конечно, обойтись вилкой или венчиком.

Яйца взбить с помощью венчика или миксера с сахаром, добавить маленькую щепоточку соли.

Добавить тыквенное пюре и тщательно взбить. Теперь растопите сливочное масло, влейте его в миску, а затем молоко, и всыпьте сахар. Количество сахара регулируйте сами, у меня была совсем несладкая тыква, я добавила 4 столовые ложки.

Осталось  добавить муку,смешав ее с разрыхлителем. Для данного количества ингредиентов достаточно 200 граммов муки. Учтите, что в 200-граммовый стакан помещается только 130 гр. муки, а в 250-граммовый — 160 гр. Еще момент: если тыква слишком водянистая, то муки может понадобиться чуть больше. В конечном итоге тесто должно получиться гуще, чем на блины, и совсем немного жиже, чем на оладьи.

Необходимо все тщательно взбить, чтобы не осталось комочков от муки, тесто должно быть абсолютно однородной консистенции.

Разогреваем заранее сковороду, она должна быть абсолютно сухой. Когда сковорода разогреется хорошо, немного убавьте температуру, чтобы панкейки успевали пропечься. Далее все по стандартной схеме, выпекаем так же, как обычные панкейки, это показано вот здесь. Для одного панкейка достаточно выкладывать на сковороду 2 столовые ложки теста.

Подаем с любым соусом или сметаной, как вам нравится. Вкуснее, когда они только приготовлены. Приятного аппетита!

Панкейки из творога и тыквы, пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить панкейки на основе тыквенного пюре и творога. Эти панкейки получаются невероятно нежными, мягкими и очень вкусными. Они идеально подходят людям, которые придерживаются безглютеновой диеты или правильного питания.

В этих панкейках нет белой пшеничной муки, нет сливочного масла и минимум тростникового сахара. Впрочем, сахар можно вовсе исключить или добавить другие подсластители. К примеру, стевию. Также мы обжариваем блины на абсолютно сухой сковороде, без масла, что делает блюдо менее калорийным. Творог возьмите с невысоким процентом жирности. Подавайте такие блины лучше всего с медом или натуральным йогуртом.

Ингредиенты

---

• Тыква свежая — 300 г
• Молоко — 150 мл
• Мука овсяная — 150 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Сахар тростниковый — 1 ст. л.
• Творог 2% — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Корица молотая — 1 ч.л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

---

Как приготовить

1. Свежую тыкву очистите от кожуры.

2. Нарежьте небольшими кусочками. Выложите в подходящую посуду. Я готовлю в микроволновке 7 минут при полной мощности.

   Тыкву также можно отварить, затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость или приготовить на пару.

3. Готовую тыкву пробейте блендером до однородности или разомните вилкой.

   В итоге нам понадобится 220-250 грамм готового тыквенного пюре.

4. Яйца смешайте с сахаром.

5. Добавьте творог и корицу и разомните ложкой, лопаткой или вилкой до однородности.

6. Влейте молоко, перемешайте.

7. Добавьте остывшее тыквенное пюре. Перемешайте.

8. Добавьте овсяную, кукурузную муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте до однородного теста, без комочков.

   Если у вас нет овсяной муки, то измельчите овсяные хлопья в кофемолке. Кукурузную муку можно заменить на ржаную, цельнозерновую или пшеничную.

9. Влейте подсолнечное масло, перемешайте и оставьте тесто минут на 10.

10. Хорошо накалите сковороду с антипригарным покрытием. Убавьте нагрев до среднего, выкладывайте тесто и готовьте с каждой стороны по 2-3 минуты.

11. Получается 6 пышных блинов диаметром 14-16 см.

Приятного аппетита!

Тыквенные блины | Все рецепты

Измененный рецепт для простоты: 2 1/2 стакана оригинальной смеси для блинов тетушки Джемаймы, 3 столовых ложки коричневого сахара, 2 1/2 чайных ложки специи для тыквенного пирога, 1 яйцо, 1 3/4 стакана молока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки уксуса, 1 чашка тыквенного пюре. Это было фантастически!

Я люблю этот рецепт; это сытный завтрак, приготовленный на вкус.Вот несколько советов по выбору лучших блинов. Не разбавляйте тесто большим количеством молока. Это смывает тыквенный аромат. Вместо этого тесто следует разделить на порции 1/4 c. измерять на умеренно горячей сковороде; затем тесто следует слегка разложить ложкой или небольшой лопаткой. Это создает пушистую текстуру, сохраняя при этом насыщенность. Во-вторых, я использовал кухонный комбайн, чтобы перемешать влажные ингредиенты. Это делает тесто более гладким, поскольку оно разрушает волокнистую тыкву. В результате получается более светлый блин с более выраженным тыквенным привкусом.В-третьих, я использовал свежую приправу для тыквенного пирога хорошего качества, а не отмерял отдельные специи; это было более легкое приготовление, и вкус был более свежим (я покупаю свою специю для тыквенного пирога в местном магазине специй, который еженедельно измельчает и смешивает его для лучшего качества). В-четвертых, я получил наилучшие результаты, используя цельное или сгущенное молоко. Нежирные и обезжиренные молочные продукты просто оставляли тусклый вкус.

С небольшими изменениями, этот рецепт просто фантастический.Я довольно долго изменял этот рецепт, чтобы усовершенствовать его. Я думал, что тыквенный вкус изначально был слишком слабым, и ему не хватало настоящего «тыквенного аромата» без мускатного ореха. Также не был заметен привкус корицы. Вот мои предложения:

1. Добавьте 1 1/3 стакана тыквы
2. Добавьте 1 столовую ложку корицы.
3. Добавьте 1/2 чайной ложки мускатного ореха.
4. Удалите душистый перец, уксус и имбирь.

Вот мои ингредиенты:
2 стакана универсальной муки
3 столовые ложки коричневого сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1 столовая ложка молотой корицы
½ чайной ложки мускатного ореха 1/2 чайной ложки соли
1 1/2 стакана молока
1 1/3 стакана тыквенного пюре
1 яйцо
2 столовые ложки растительного масла

Из него получается красивый блин с тыквенным вкусом, который отлично сочетается с любым приличным сиропом. Я делал это несколько раз и всегда получаю восторженные отзывы.

Прошлой зимой мы ели тыквенные оладьи в ресторане IHOP. Я искала рецепты, чтобы попробовать дублировать блины … Этот рецепт занял ленточку первое место! Большое спасибо! Это было очень хорошо, и моей семье они очень понравились!

Как старый пекарь блинчиков и вафель мне не терпелось попробовать этот рецепт.Я следил за многими предложениями в обзорах (2 яйца, 1 стакан цельнозерновой муки) и еще больше улучшил его. Моя дочь только что поела в модном кафе для завтраков в Ашленде, штат Орегон, и заявила, что они даже лучше … легче и т. Д. Дополнительные предложения … добавьте свежий мускатный орех (1/2 тонны), молотую гвоздику (1 тонну). увеличьте количество корицы до 1 столовой ложки и молотого имбиря до 2 чайных ложек, коричневого сахара до 4 столовых ложек, то же самое масло. Также увеличьте разрыхление до 2-х СТОЛОВ (я использую только Rumford’s и БЕЗ пищевой соды).Наконец, смешайте ш. Еще 1 стакан молока, дайте постоять, чтобы он впитал сухие вещества, а затем добавьте БОЛЬШЕ молока, чтобы получить идеальную консистенцию теста для блинов. Также хорошо сочетается с вафлями.

Эти блины НЕ В ЭТОМ МИРЕ! Они сочные и вкусные!
Как всегда, я использовал НАСТОЯЩУЮ тыкву вместо консервов (я думаю, что это делает
ОГРОМНАЯ разница, а настоящие тыквы так легко приготовить — я просто нарезаю их
половину, вычерпайте внутренности, а затем положите их лицевой стороной вниз на противень на
425 градусов около часа. После того, как они остынут, кожица очень легко снимается.
Затем возьмите тыкву и разомните ее картофельным пюре. Просто убедитесь, что
Вы используете правильные тыквы — сладкие, например, New England или Baby Pam.
Большие в супермаркете не подойдут).
Затем я поливаю блины маслом НАСТОЯЩИЙ кленовый сироп, но они такие вкусные, ты
можно было почти съесть их просто так! 5 звезд!

КЛАССНО!!! Я начинаю с того, что делаю рецепт именно таким, каким он должен быть сделан, чтобы, когда я оцениваю рецепт, те, кто читает обзор, знали, на какой рецепт может быть похож с моей точки зрения, если вы сделаете его КАК ГОВОРИТ РЕЦЕПТ !!! Я знаю, что это может быть новая идея, но, пожалуйста, попробуйте !!!! Мне пришлось добавить дополнительную жидкость, так как она была слишком густой.Когда я вижу рецепт, в котором есть молоко и уксус, их смешивание дает вам экстренную замену пахте. В следующий раз я воспользуюсь пахтой !!! Человеку, который использовал смесь для блинов — не оценивайте рецепты подобным образом, если вы не собираетесь следовать рецепту, потому что вы вообще не делали этот рецепт!

Я использовал электрическую сковороду на 300 градусов…если вы полностью будете следовать рецепту, ваши блины получатся великолепными. Добавление воды или большего количества молока снижает аромат. После того, как вы поместите тесто на сковороду, просто немного разложите его тыльной стороной ложки … это поможет сделать блины более жидкими. Отличный рецепт для придирчивых едоков !!

Мой 2-летний ребенок просил эти блины несколько раз.Для более пышных блинов добавляю дополнительное яйцо. Безусловно, стоит попробовать!

Тыквенные блины — Once Upon a Chef

Легкие и пушистые с хрустящими краями, эти тыквенные блины обладают прекрасным осенним ароматом — они идеально подходят к чашке горячего кофе прохладным утром!

Листья начинают переворачиваться, ночи становятся хрустящими — поднимите руку, кто готов к рецептам из тыквы? 🙋🏻 Легкие и пушистые с хрустящими краями, эти пряные тыквенные оладьи с приятным осенним ароматом идеально подходят к чашке горячего кофе холодным утром.Это также отличный способ израсходовать остатки тыквенного пюре из тех надоедливых рецептов выпечки, которые не требуют целой банки.

Поскольку блины хорошо замерзают, я обычно делаю двойную партию по выходным, чтобы дети могли просто положить их в тостер по утрам в течение недели. Если вы хотите пофантазировать, посыпьте блины поджаренными орехами пекан (или, еще лучше, засахаренными орехами пекан), но я люблю их только с небольшим количеством кленового сиропа и, возможно, немного пряным кленовым засахаренным беконом.

Что вам понадобится для приготовления тыквенных блинов

Как приготовить тыквенные блины

Начните с смешивания муки, разрыхлителя, пищевой соды, корицы, душистого перца, имбиря и соли в средней миске. Я всегда добавляю ингредиенты аккуратными небольшими стопками на случай, если потеряю из виду, что делаю.

Взбейте до однородности и отставьте.

В другой миске взбейте тыкву и топленое масло.

Взбейте молоко.

Затем добавьте яйца и кленовый сироп.

Добавьте мучную смесь в жидкую смесь.

Взбивайте до однородной массы.

Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте растительным маслом. Вылейте тесто из большой ложки и готовьте примерно 2 минуты, пока сверху не станет пухлым и пузырящимся, а снизу — золотистым и хрустящим.

Переверните и готовьте тыквенные оладьи, пока дно не станет золотистым, примерно 30 секунд.

Подавайте сразу с кленовым сиропом или держите в духовке в тепле, пока готовите оставшиеся блины. Наслаждаться!

Возможно, вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Тыквенные оладьи

Эти легкие и пушистые, с хрустящими краями, эти тыквенные оладьи обладают прекрасным осенним ароматом — они идеально подходят к чашке горячего кофе прохладным утром!

Ингредиенты

• 1-1 / 2 стакана универсальной муки, переложить в мерный стакан и выровнять
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1-1 / 2 чайных ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого душистого перца
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана чистой тыквы (например, Libby’s)
• 3 столовые ложки топленого несоленого масла
• 1 стакан молока
• 2 больших яйца
• 3 столовые ложки кленового сиропа плюс еще для подачи
• Растительное масло для приготовления пищи

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 ° F и установите решетку в среднее положение.Выстелите противень алюминиевой фольгой для облегчения очистки.
2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, душистый перец, имбирь и соль. Отложите в сторону.
3. В большой миске взбейте тыкву и топленое масло. Вмешайте молоко, затем яйца и кленовый сироп. Добавьте мучную смесь и взбивайте до однородной массы. Если тесто кажется слишком густым, добавьте еще 1-2 столовые ложки молока. Не перемешивайте слишком много.
4. Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смазать растительным маслом.Вылейте примерно 1/4 стакана теста из небольшого черпака или большой ложки и готовьте примерно 2 минуты, пока сверху не станет пухлым и пузырящимся, а снизу — золотистым и хрустящим. Переверните и готовьте, пока дно не станет золотистым, около 30 секунд. Подавайте сразу с кленовым сиропом или выложите на подготовленный противень, чтобы он оставался теплым в духовке, пока все блины не будут готовы.
5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Блины можно замораживать на срок до 3 месяцев. После того, как они полностью остынут, поместите лист пергамента или вощеной бумаги между каждым блинчиком и сложите вместе.Плотно заверните стопку блинов в алюминиевую фольгу или поместите в прочный пакет для заморозки. Чтобы разогреть, выложите их в один слой на противне и накройте фольгой. Выпекайте в духовке при 375 ° F примерно 8-10 минут или пока она не станет горячей.

В паре с

Информация о питании

На основе

• На порцию (12 порций)
• Размер порции: 1 блин
• Калорий: 143
• Жиры: 7 г
• Насыщенные жир: 3 г
• Углеводы: 17 г
• Сахар: 4 г
• Клетчатка: 1 г
• Белок: 3 г
• Натрий: 143 мг
• Холестерин: 41 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочтительного калькулятора питания.

См. Другие рецепты:

Четыре ингредиента Здоровые тыквенные блины

Здоровые тыквенные блины, приготовленные всего из четырех ингредиентов, обладают тыквенным вкусом, и их очень легко приготовить.Кроме того, вы можете использовать любую понравившуюся муку — овсяную, кокосовую, миндальную, цельнозерновую — что делает ее пригодной практически для любой диеты. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

152 КАЛОРИИ 17 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 9 г БЕЛКА

3 Зеленый

1 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт полезных тыквенных оладий с четырьмя ингредиентами

Эти здоровые тыквенные оладьи с четырьмя ингредиентами — идеальный способ проникнуться праздничным настроением и приготовлены из ингредиентов, которые уже есть у вас дома.Мы любим так же сильно, как эти три ингредиента банановых и яичных блинчиков, и они так же просты.

Когда наступают выходные, я почти всегда жажду большой стопки блинов, большей чашки кофе и, надеюсь, ленивого утра, бездельничающего в доме. Однако на прошлых выходных у нас был миллион дел, и хотя у меня не было расслабляющего утра, я не хотел отказываться от блинов. Эти четыре ингредиента здоровых тыквенных оладьи были ответом.

С консервированной тыквой, яйцом, любым видом муки и специями для тыквенного пирога — вы можете приготовить самые вкусные блины с тыквенной начинкой менее чем за 10 минут.Это также отличный способ израсходовать остатки консервированной тыквы, так как в это время года у меня всегда есть немного в холодильнике.

Еще одна действительно удивительная особенность этих блинов — то, что они очень универсальны. Они работают практически с любой мукой, которая вам нравится. Можно использовать обычную универсальную или цельнозерновую муку. Если вы хотите палео или беззерновой вариант, вы можете использовать кокосовую или миндальную муку. Если вы хотите больше цельнозерновых, можно использовать овсяную или гречневую муку. По правде говоря, их можно приготовить даже без муки.Лично мне нравится текстура пушистых блинов с добавлением муки, но они работают и без муки.

Как и в любом хорошем блинчике, при добавлении начинки происходят волшебные вещи. Для этого мне нравится использовать нарезанный банан и настоящий кленовый сироп. Тыква и клен — отличное сочетание. Иногда я также добавляю немного шоколадной стружки и поливаю их легкими взбитыми сливками. К ним также подходят нарезанные грецкие орехи или орехи пекан для хрустящей корочки или кучу свежей черники.Честно говоря, почти все подойдет, и вы можете проявить настоящий творческий подход.

Какую муку можно использовать?

• Универсальный : Если вы ищете классический тыквенный блин, вам понадобится универсальная мука. У него мягкий вкус и традиционный вкус блинов, которые можно получить в закусочной или ресторане.
• Цельнозерновая мука: Для получения более здорового продукта вы можете использовать цельнозерновую муку вместо белой.Для более мягкого вкуса я обычно покупаю белую цельнозерновую муку.
• Овсянка: Это мой любимый вариант этих блинов. Вы можете купить заранее приготовленную овсяную муку или смешать овсяные хлопья в кухонном комбайне или блендере на несколько секунд, чтобы приготовить их дома.
• Кокос: Кокосовая мука — хороший вариант для беззерновой муки. Однако кокосовая мука очень быстро загустевает, и если ваше тесто с кокосовой мукой выглядит слишком густым, возможно, вам придется добавить немного воды или молока.Это хороший вариант палео.
• Миндаль: Для дополнительного количества белка я предпочитаю использовать миндальную муку. Это также хороший вариант палео или беззерновой, который не загустевает, как кокосовая мука.
• Кадьяк или смесь для блинов: Если вам нравятся более пушистые блины, вы можете использовать купленную в магазине смесь для блинов, такую ​​как Kodiak Cakes, или любую купленную в магазине смесь для блинов. Вы также можете использовать муку и просто добавить немного разрыхлителя, чтобы блины стали легкими.

Можно ли приготовить тыквенные оладьи в блендере?

Если вы готовите большую партию этих блинов, блендер — отличный способ ускорить процесс.Просто добавьте яйца, тыквенное пюре, муку и специи для тыквенного пирога в блендер и взбивайте до однородной массы. Одно небольшое замечание, по какой-то причине этот метод иногда дает более тонкие блины. Если вы хотите более пушистый блин, добавьте примерно 1/8 чайной ложки разрыхлителя на порцию. Вы также можете добавить немного экстракта ванили, чтобы добавить аромат.

Идеи для смешивания и начинки

Существует множество вариантов миксеров и начинок для этих блинов. Это одни из моих любимых, но не стесняйтесь проявлять творческий подход.Кроме того, если вы добавляете что-то, и тесто становится слишком густым, вы также можете добавить немного воды, молока или миндального молока, чтобы придумать тесто.

• Семена чиа: Упакованные с Омега-3 и клетчаткой, я добавляю семена чиа почти во все, чтобы получить дополнительное питание. По сути, они безвкусны и являются отличным способом улучшить здоровье.
• Семена льна: Семена льна — еще одна из моих любимых вещей для улучшения питания во всех видах рецептов.Они богаты омега-3, клетчаткой и белком. Лично мне нравится использовать льняную муку, так как она смешивается прямо со смесью.
• Ореховая паста: Я люблю поливать блины всеми видами ореховой пасты. Чтобы сделать его более похожим на традиционный сироп, сначала растопите его в микроволновой печи, чтобы можно было сбрызнуть.
• Шоколадная крошка: Тыква и шоколад — это естественная пара, и никто не рассердится, если вы добавите немного шоколадной стружки в эти полезные тыквенные оладьи. Я предпочитаю использовать мини-чипсы, чтобы на блинчики было больше чипсов.
• Бананы: Вы можете добавить бананы прямо в жидкое тесто, чтобы добавить немного сладости, или добавить их сверху.
• Черника: Никогда не думал, что тыква и черника идут вместе, но на самом деле это действительно вкусно. Вы можете добавить их прямо в тесто или добавить их сверху.

Как приготовить тыквенные оладьи из настоящей тыквы?

Чтобы все было легко и быстро, я обычно использую консервированную тыкву из продуктового магазина. Только убедитесь, что выбрали консервированную чистую тыкву, а не начинку для тыквенного пирога.Начинка для тыквенного пирога содержит много сахара и ароматизаторов, которые нам не нужны в этом рецепте. Если вы хотите приготовить домашнее тыквенное пюре, вы можете сделать это самостоятельно, следуя этому несложному рецепту.

Эти блины сладкие?

Эти тыквенные оладьи сами по себе не очень сладкие, так как тыква — единственное, что добавляет сладости рецепту. Поскольку я обычно добавляю в них кленовый сироп, для меня это не проблема. Однако, если вы хотите более сладкий блин, у вас есть несколько вариантов.Во-первых, вы можете просто добавить немного кленового сиропа, меда или коричневого сахара в саму смесь для блинов. Для более низкокалорийного варианта вы можете использовать стевию или спленду. Вы также можете добавить немного бананового пюре, так как оно намного слаще тыквы.

Блинчики с тыквенным рулетом | Наши лучшие закуски

Кто-то на прошлой неделе прокомментировал пост Кейт «Дерзкий хот-дог», что я был как милый ангел на твоем плече, а Кейт была непослушной. Это правда, что в последнее время я публиковал в основном здоровые рецепты, но мы двое определенно поменялись этими ролями (ха-ха, я просто написал «булочки» и мне пришлось это исправить), чтобы сохранить здесь хороший баланс! На этой неделе я непослушный ангел на твоем плече.Тип, который говорит вам, что можно есть десерт на завтрак. (Хотя в защиту этого непослушного ангела, на самом деле эти не все так ужасны для вас, если вы не можете не съесть всю партию.)

Я написал на Facebook на прошлой неделе, что проснулся с идеей рецепта в голове и не мог сделать ничего продуктивного, например, упаковать свой полностью заполненный , а не дом, который я должен переехать менее чем за 2 недели, пока я не сделал это. Моя любимая вещь в мире — это когда у меня есть идея рецепта, о которой я не могу перестать думать, и когда я ее готовлю, она оказывается такой же хорошей, как я ее себе представлял.Это был один из тех рецептов.

про эти блины

Ребята, вы знаете, я люблю безумные блины. Я хотел добавить ароматы тыквенного рулета (ну, знаете, тыквенный листовой пирог, свернутый с кремовой сырной глазурью и нарезанный ломтиками) в подходящий для завтрака блин. Итак, у нас есть воздушные пряные тыквенные оладьи, покрытые легкими сливочно-сырными взбитыми сливками и сбрызнутыми чистым кленовым сиропом. Это непослушно. Это определенно вкусно.И вполне допустимо употреблять его до 9 утра. Тройной выигрыш.

готовим блины!

Сначала смешаем сухие ингредиенты. Я использую половину универсальной муки и половину цельнозерновой муки. Сытная цельнозерновая мука очень хорошо сочетается с тыквой, поэтому я добавил немного туда, но не стесняйтесь использовать всю обычную универсальную муку, если хотите. Вы также добавите немного коричневого сахара для сладости, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. Плюс немного пищевой соды и разрыхлителя.

Взбейте все вместе и убедитесь, что все комочки коричневого сахара разбиты.

В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты. Пахта, яйца, ваниль и всего пара столовых ложек масла.

А тыквенные оладьи без тыквы не бывает. Как всегда, убедитесь, что вы используете 100% тыквенное пюре (нажмите здесь, чтобы приготовить собственное), а не тыквенную начинку для пирога .

Как только все это перемешается, просто смешайте ваши влажные ингредиенты и ваши сухие ингредиенты.Я обычно сначала взбиваю, а затем использую резиновую лопатку, чтобы все перемешать. Избегайте чрезмерного перемешивания теста для блинов, чтобы они оставались легкими и воздушными.

Убедитесь, что ваша сковорода хорошая и горячая (но не piping hot, вы же не хотите поджечь тесто! Найдите подходящую среду), а затем используйте сливочное масло или антипригарный спрей, чтобы покрыть сковороду. Выложите тесто на сковороду на 1/4 стакана и готовьте, пока края не застынут. Обычно я жду, пока не увижу маленькие пузыри по краям теста для блинов, чтобы понять, что они готовы переворачиваться, но с ними обычно стадия пузыря немного опаздывает.Я переворачиваю их, когда вижу, что края закреплены и под ними легко скользит шпатель.

Переверните и готовьте оставшуюся сторону.

Что касается начинки, я хотел, чтобы она была кремово-сырной, как начинка из тыквенного рулета, но не такой тяжелой и сладкой, как настоящая глазурь (в конце концов, это — это завтрак !). Итак, сначала взбейте вместе немного сливочного сыра, ваниль и сахарную пудру, пока он не станет однородным и кремообразным. Чтобы облегчить текстуру, добавьте немного взбитых сливок, а затем осторожно добавьте взбитых сливок.

Подавать к каждому блинчику с небольшой ложкой сливочного сыра и сбрызнуть кленовым сиропом. Для повседневных блинов для моих детей я могу подобрать оладьи миссис Баттерворт (или что-то еще, что есть в продаже), но я всегда держу 100% чистый кленовый сироп для рецептов и особых блинов, подобных этому.

Если вы хотите стать безумным и сумасшедшим, вы можете сложить их, как я,

Но знайте, что я делаю такие вещи для фотографического воздействия! Когда я подавал их своей семье, я просто наливал небольшую ложку на пару блинов и поливал разумным количеством сиропа.Хорошо, а потом мы съели эту нелепую стопку, но эй, кто-то должен был ее съесть!

Пряность в блинах со сливочной сладостью взбитых сливок сливочного сыра и теплым ароматом клена — это фантастическая комбинация. Вы знаете, что хотите закрепить это:

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

---

Описание

Если вы любите тыквенные рулетики с начинкой из сливочного сыра, вам также понравятся эти тыквенные блинчики! Блинчики со специями из тыквы покрыты взбитыми сливками из сливочного сыра и сбрызнуты кленовым сиропом! Идеальный осенний завтрак!

---

блины

3/4 стакана универсальной муки
3/4 стакана цельнозерновой муки
1/4 стакана коричневого сахара
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки поваренной соли
1 1/2 чайной ложки корицы
1 / 4 чайных ложки мускатного ореха
1/2 чайных ложки молотого имбиря
3/4 чайных ложки молотого имбиря
1 1/2 стакана пахты
1 1/2 чайных ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки масла канолы
2 яйца
2/3 стакана тыквенного пюре

Крем-сыр взбитые сливки

4 унции сливочного сыра (нежирный, но не обезжиренный)
1/4 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 стакана взбитых сливок (густых или обычных) взбитых до средних пиков
Настоящий клен сироп для полива

---

Приготовьте взбитые сливки, взбив сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль до однородной кремообразной массы.Возьмите половину взбитых сливок (которые вы уже взбили) и взбейте до однородной массы. Добавьте остальные взбитые сливки и, используя лопатку, аккуратно сложите (не взбивайте). Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования.

Приготовьте блины. Взбейте вместе муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. Обязательно разбейте все комочки коричневого сахара. В отдельной миске взбейте пахту, ваниль, масло, яйца и тыкву.Смешайте влажные ингредиенты с сухими и осторожно перемешайте до смешивания. Не перемешивайте слишком много.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до среднего огня. Когда он горячий, используйте сливочное масло или антипригарный спрей, чтобы покрыть сковороду. Выдавите 1/4 стакана теста для блинов, чтобы сформировать каждый блин, и готовьте, пока края не застынут (если вы подождете, пока они не начнут пузыриться, это может быть слишком долго). Переверните блины и обжарьте оставшуюся сторону.

Подавать горячие блины с ложкой сливочного сыра и сбрызнуть кленовым сиропом.

---

Здоровые тыквенные оладьи | DwardCooks 2 WW SP

Совместное использование — это забота!

Наконец-то наступил сентябрь, а это значит, что наступил сезон тыквенных специй.Конечно, еще не все готовы праздновать падение. Мы очень увлечены осенью: Хэллоуин, сенокосы, День Благодарения и (конечно же) осенние рецепты. Примерно сейчас магазины начинают продавать свои собственные смеси для коробок для тыквенных блинов. К сожалению, эти смеси, как мне кажется, содержат немного больше калорий, сахара и баллов; они также имеют тенденцию быть немного худыми. Эти полезные тыквенные оладьи пушистые, всего 100 калорий на блин и всего 2 WW SP.

Серьезно, вы можете себе представить, что просыпаетесь от такой тарелки?

Когда я снова возвращаюсь в школу, я сразу же попадаю в образ мышления осени.Сейчас, когда у нас вторая неделя цифрового учебного года, мне нужна была большая тарелка осенней еды. Эти полезные тыквенные оладьи были нежными, но пушистыми, приправленными и немного сладкими, и идеально подходили для осеннего утра, и мы хотели сделать особенным для нашего малыша, которому сложно учиться онлайн. В год, когда кажется, что праздновать особо нечего, эти тыквенные блины стали хорошим напоминанием о том, что даже простые вещи могут сделать день ярче.

Плюс они чертовски вкусные.

Заполните свою осеннюю кладовую предметами первой необходимости.

В начале осени я хотел бы освежить некоторые из моих предметов первой необходимости для выпечки. Вот то, что я всегда удостоверяю, что у меня есть:

• Консервированное тыквенное пюре Либби (не начинка для тыквенного пирога)
• Свежая банка корицы
• Свежая банка тертого мускатного ореха
• Палочки корицы
• Целые мускатные орехи
• Гвоздики
• Душистый перец
• Приправа для тыквенного пирога
• Овсяные хлопья
• Чистый кленовый сироп
• Коричневый сахар

Незаменим для осени.

Не волнуйтесь, для этого вам не нужен полный список. Я люблю покупать корицу и мускатный орех каждый сезон, потому что со временем они теряют свой вкус.

Замешивание жидкого теста

Мне нравится этот рецепт, потому что в нем есть ингредиенты, которые у меня всегда под рукой. В мою сухую миску я добавляю самоподнимающуюся муку, разрыхлитель, коричневый сахар и специи. Если у вас нет самоподнимающейся муки, добавьте 1,5 ч. Л. разрыхлитель + 1/4 чайной ложки соли на 1 стакан универсальной муки.

Немного масла — это долгий путь.

В отдельной миске взбейте тыквенное пюре, молоко из кешью (можно заменить любым другим молоком по выбору), греческий йогурт, ваниль, яйцо и топленое масло. Вылейте влажные ингредиенты в сухую миску и перемешайте, пока они не станут однородными. Чрезмерное перемешивание может привести к получению менее пушистых и жестких блинчиков.

Это тесто толще, чем обычное тесто для блинов — не паникуйте.

Приготовление блинов

Слегка смажьте сковороду жиром и вылейте 1/4 чашки здорового теста для тыквенных блинов.Я рекомендую опрыскать мерную чашку кулинарным спреем, чтобы тесто не прилипало. Поскольку тесто густое, возможно, вам придется намазать его ножом для масла или дном мерной чашки.

Эти мальчики толстые

Как и мои банановые блины, они не будут пузыриться полностью, чтобы показать, что их нужно перевернуть. Они слишком толстые для этого. Дайте им примерно 1 минуту, чтобы края стали золотисто-коричневыми, а затем переверните. Я всегда немного приподнимаю, чтобы проверить края.

Видите, какие они золотисто-коричневые и пушистые?

Наслаждайтесь!

Я люблю жареные орехи пекан с ними.Это так необычно.

Я люблю подавать эти полезные тыквенные оладьи с небольшим количеством поджаренных орехов пекан и теплым кленовым сиропом — конечно, с беконом для моих маленьких воров. По этому рецепту получится девять блинов, но он легко удвоится или даже утроится.

Одна из моих любимых особенностей этого полезного рецепта тыквенных блинов — это то, что он ТАК ХОРОШО замораживает. Выложите блины в один слой на противень и хорошенько заморозьте. После замораживания упакуйте их в герметичный контейнер.Моим девочкам нравится это, разогретое в тостере, что делает его отличным приготовлением осенней еды.

Ищете другие рецепты здоровой осени?

Обязательно загляните на мою доску Pinterest со всеми моими любимыми рецептами осени. Не стесняйтесь дать своему мальчику последователей и там. Я планирую опубликовать еще больше рецептов, как только мы войдем в ритм этого онлайн-обучения, но вот некоторые из моих любимых:

Выход: 9 блинов

Здоровые тыквенные блины

Эти полезные тыквенные блины идеально подходят для осеннего утра.Это пушистые, но нежные блины с согревающим ароматом осени. Вы никогда не догадались бы, что это всего 100 калорий или 2 sp на штуку, потому что они такие приятные и вкусные.

Зеленые 3 ложки, 2 по 5 ложек

Синие и фиолетовые 2 ложки, 2 по 4 ложки

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 1 чашка самоподнимающаяся мука
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 3/4 стакана несладкого молока из кешью (или вашего любимого молока)
• 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
• 1 яйцо
• 1.5 столовых ложек коричневого сахара
• 1 столовая ложка топленого масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 столовой ложки корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Смешайте самоподнимающуюся муку с коричневым сахаром , разрыхлитель, корицу и мускатный орех в большой миске.
2. В отдельной миске смешайте греческий йогурт, тыкву, молоко кешью, ваниль, яйцо и топленое масло.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте ложкой, пока они не станут однородными.Могут быть небольшие комочки.
4. Дайте тесту постоять не менее 5 минут.
5. Распылите мерный стакан объемом 1/4 см с кулинарным спреем и жидким тестом на горячую сковороду. Возможно, вам придется намазывать тесто ножом для масла или мерным стаканом.
6. Готовьте около 1 минуты или до золотистого цвета на дне. Переверните и жарьте до золотистого цвета с другой стороны.
7. Подавать с любимым сиропом или начинкой.

Пищевая ценность:

Урожайность:

9 блинчиков

Размер порции:

1 блин
Количество на порцию: Калорий: 100 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры, углеводы: 206 ХМ 4гСахар: 1гБелок: 3г

Поделиться — это забота!

Блинчики с тыквенным пирогом — Пипетка для фунтов

Порций: 9 блинов

ЗЕЛЕНЫЙ / СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ: 1 SmartPoint на блин

Ищете еще больше отличных рецептов тыквы с низкой точкой? Обязательно посмотрите эти:

Тыквенный пирог без корки Zero Point

Чизкейк с тыквенным пирогом

Кексы со специями и корицей, тыквой

Французские тосты со специями из тыквы

Тыквенные бублики со специями

Как сделать пушистые блины с тыквенным пирогом?

Чтобы сделать эти блины красивыми и воздушными, нужно взбить 2 яичных белка вместе.

Знаете ли вы, что при взбивании яичный белок действительно образует пену? Вот что делает эти оладьи густыми и воздушными.

Следовательно, это важный шаг, чтобы блины получились густыми и воздушными.

, пока они не станут красивыми и пенистыми.

Затем в отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Взбивайте, пока не смешаются все ингредиенты.

Осторожно всыпать яичные белки.

Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и нагрейте сковороду на среднем огне.

Используя 1/4 мерный стакан, вылейте тесто для блинов на подготовленную сковороду, чтобы приготовить 4-дюймовые блины.

Готовьте блины на среднем огне, пока сверху не начнут образовываться маленькие пузырьки. Примерно 2-4 минуты.

Переверните и готовьте еще 2-4 минуты или до светло-золотистого цвета.

Состав:

Проезд

1. В большой миске смешайте 2 яичных белка и взбейте их ручным миксером до образования пены.
2. В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты. Взбивайте, пока не смешаются все ингредиенты.
3. Осторожно всыпать яичные белки.
4. Сбрызните антипригарную сковороду антипригарным кулинарным спреем и нагрейте сковороду на среднем огне.
5. Используя 1/4 мерный стакан, вылейте тесто для блинов на подготовленную сковороду, чтобы приготовить 4-дюймовые оладьи.
6. Готовьте блины на среднем огне, пока сверху не начнут образовываться маленькие пузырьки. Примерно 2-4 минуты. Переверните и готовьте еще 2-4 минуты или до светло-золотистого цвета.
7. Сверху добавьте 4 столовые ложки обезжиренного Reddi Whip и 3 столовые ложки не содержащего сахара сиропа миссис Баттерворт за 0 баллов и при желании посыпьте сверху небольшим количеством корицы.

Порций: 9 блинов

ЗЕЛЕНЫЙ / СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ: 1 SmartPoint на блин

Примечания:

• Самоподнимающаяся мука, отмеченная золотой медалью, стоит меньше очков, чем обычная самоподнимающаяся мука. Использование другой марки может повлиять на общую стоимость баллов

.

Выход: 9

Эта стопка восхитительных блинов с тыквенным пирогом — самые пушистые, самые быстрые и самые вкусные тыквенные блины на свете!

Автор: thepounddropper.com

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
5 минут

Общее время
10 минут

Состав

• 2 яичных белка
• 2/3 стакана самоподнимающейся муки или (1/2 стакана смеси для блинов из пахты кадьяка и 1/3 стакана протеинового порошка Devotion Nutrition или Quest)
• 1/2 стакана консервированной тыквы
• 1/4 стакана воды
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахарного песка (я использую подсластитель Lakanto Classic Monkfruit)
• 1/2 чайной ложки тыквенной специи (я использую тыквенную специю Dak’s)
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. В большой миске смешайте 2 яичных белка и взбейте их ручным миксером до образования пены.
2. В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты. Взбивайте, пока не смешаются все ингредиенты.
3. Осторожно взбить яичные белки.
4. Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем с антипригарным покрытием и нагрейте сковороду на среднем огне.
5. Используя 1/4 мерный стакан, вылейте тесто для блинов на подготовленную сковороду, чтобы приготовить 4-дюймовые блины.
6. Готовьте оладьи на среднем огне, пока на верхушке блинов не начнут образовываться маленькие пузырьки. Примерно 2-4 минуты.
7. Переверните и готовьте еще 2-4 минуты или до светло-золотистого цвета.
8. Сверху добавьте 4 столовые ложки обезжиренного Reddi Whip и 3 столовые ложки не содержащего сахара сиропа миссис Баттерворт за 0 баллов и при желании посыпьте сверху небольшим количеством корицы.

Количество порций: 9 блинов

ЗЕЛЕНЫЙ / СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ: 1 SmartPoint на блин

Банкноты

1. Вы можете использовать 1/2 стакана смеси для блинов из пахты кадьяка в сочетании с 1/3 стакана протеинового порошка для торта Devotion Nutrition Angel Food или протеинового порошка Quest вместо самоподнимающейся муки.
2. Самоподнимающаяся мука, отмеченная золотой медалью, стоит меньше очков, чем обычная самоподнимающаяся мука. Использование другой марки может повлиять на общую стоимость баллов

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

9

Количество на приём:

Калории: 80 Всего жиров: 2 г Холестерин: 34 мг Натрий: 112 мг Углеводы: 8 г Волокно: 3 г Сахар: 1 г Белки: 9 г

Связанные

Блины с тыквенными специями и тыквенным маслом

Эти оладьи из цельнозерновой муки слегка приправлены коричневым сахаром, специями для тыквенного пирога, ванилью и покрыты тыквенным маслом для обильного осеннего завтрака.С низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и просто хорошо, или вам!

Блинчики с тыквенными специями и тыквенным маслом

Другие сказочные рецепты блинов, вдохновленные осенью, — это оладьи из цельной пшеницы, тыквы, пекана, 4-х ингредиентные оладьи с бананом и орехами без муки, оладьи с яичным гольцом и оладьи с шоколадной крошкой в ​​форме сердца и банановые оладьи.

Блинчики с тыквенными специями и тыквенным маслом

254,3 кал 9,1 Белок 51,6 Углеводы 3,4 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Эти оладьи из цельной пшеницы слегка приправлены коричневым сахар, специи для тыквенного пирога, ваниль и сливочное масло для обильного осеннего завтрака.С низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и просто хорошо, или вам!

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога
• 1/4 стакана тыквенного масла или консервированной тыквы
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 стакан 1% молока
• 3 больших яичных белка
• 2 чайные ложки масла
• 1 чайная ложка ванили
• Кулинарный спрей со вкусом сливочного масла
• 1/2 стакана тыквенного масла для начинки

• Смешать все сухие ингредиенты в миске.

• Смешайте в миске молоко, яичные белки и тыквенное масло или консервированную тыкву и перемешайте до однородной массы.

• Смешайте влажные ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте ложкой, пока не останется сухих пятен. Не перемешивайте слишком много.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне.

• Распылите масло, чтобы слегка покрыть слой, и налейте 1/4 стакана теста для блинов.

• Когда блин начнет пузыриться и края начнут затвердевать, переверните блины.

• Повторите то же самое с оставшейся частью теста.

• Сверху на каждую порцию добавьте 2 столовые ложки тыквенного масла.

• Дополнительно можно добавить кленовый сироп или агаву (дополнительные баллы)

Порция: 2 блина, 2 столовые ложки тыквы, калорийность: 254,3 ккал, углеводы: 51,6 г, белки: 9,1 г, жиры: 3,4 г. , Насыщенные жиры: 0,5 г, холестерин: 3 мг, натрий: 322 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6,3 г

Blue Smart Points: 8

Green Smart Points: 9

Purple Smart Points: 8

точек +: 7

Ключевые слова: здоровые тыквенные блины, рецепты тыквенных завтраков, тыквенные блины, блины с тыквенными специями, блины с тыквенными специями и тыквенным маслом

Еще рецепты здоровых блинов:

опубликовано 8 октября 2010 г.