Творожная запеканка по дюкану в духовке: Творожная запеканка по Дюкану — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Запеканка Дюкана в духовке: рецепты

Основа диеты Дюкана – белковые блюда. Преимущество этой диеты в интересном меню. Рецепты запеканки Дюкана могут быть разными. Есть сладкие и соленые варианты.

Запеканка Дюкана с творогом и курицей

Творожные запеканки обычно бывают сладкими. Давайте разрушим этот стереотип и приготовим вкусную запеканку из творога и курицы.

Обратите внимание, творог нужно брать с самым низким процентом жирности, но не обезжиренный.

1. Желтки отделите от белков, перетрите их с творогом и соевым соусом. Добавьте овсяные отруби, размешайте и оставьте на 15 мин. настаиваться.
2. Спустя указанное время, добавьте разрыхлитель и размешайте заготовку.
3. Куриное филе нарежьте на самые маленькие кусочки, положите в творожную смесь.
4. Белки взбейте до пышности с солью и аккуратно введите в тесто. Старайтесь не разрушить образовавшиеся пузырьки воздуха.
5. Переложите тесто в форму и выпекайте около 40 мин. при температуре 180 °С.

Вместо овсяных отрубей, вы можете использовать любые другие, например, пшеничные. Запеканка хороша не только в горячем, но и в холодном виде.

Сладкая запеканка по Дюкану в духовке

Эта запеканка максимально полезная, так как в нее, кроме творога, входит еще и богатая витаминами морковь. Однако такое блюдо не подходит для этапа «Атака» на диете Дюкана. На всех остальных этапах его можно есть. Для приготовления понадобится:

• 1 крупная морковка;
• 2 ст. л. пшеничных отрубей;
• 250 г творога;
• 2 яйца;
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка ванилина;
• 1 щепотка корицы;
• сахарозаменитель по вкусу.

Как готовить полезный десерт:

1. Творог перетрите с яйцами, солью, сахарозаменителем, специями.
2. Добавьте в тесто отруби.
3. Морковь натрите на мелкую или крупную терку – как вам больше нравится. Также введите в тесто.
4. Оставьте заготовку настаиваться на 15-20 мин.
5. Переложите ее в форму и выпекайте 30-40 мин. до готовности в горячей духовке.

Запеканку по этому рецепту можно готовить не только в духовке, но и в микроволновке. Для этого форму с заготовкой нужно накрыть крышкой и поставить печься на 8 мин. при мощности 500 Вт. Вкус будет практически такой же, как и из духовки. Кстати, добавлять ванилин и корицу необязательно. Можете положить другие специи на ваше усмотрение.

Включите в свое меню описанные запеканки, чтобы убедиться в том, что диетическая еда не только полезная, но и вкусная. Такие запеканки подходят для завтрака, обеда и ужина, а также для небольших перекусов.

Рецепт творожной запеканки

Творог – вкусный и крайне полезный продукт. Его состав просто уникальный. Тут много различных минералов, но главное – кальций и белок. И поэтому девушки, которые находятся на диете, очень в нем нуждаются. И есть его надо побольше. Только как это сделать? Просто обычный свежий творог большой порцией поглотить не очень легко. Каждая ложка идет туго. Но есть выход.Существует много диетических простых рецептов из обезжиренного творога, например, различные запеканки. Особой популярностью среди худеющих девушек пользуется творожная запеканка по Дюкану. И польза, и удовольствие для всей семьи, включая детей, гарантирована.

Рецепт творожной запеканки по Дюкану для атаки

Фаза «атака» для многих очень трудна. Поэтому мы представляем вам удивительный рецепт запеканки из творога для атаки по Дюкану, которая, в принципе, подходит для любого этапа.

Вам понадобятся:

• обезжиренный творог 500г;
• пшеничные отруби 1 ст.л.;
• овсяные отруби 1 ст.л.;
• заменитель сахара 8-9 таблеток;
• яйца -3 шт.

Как приготовить:

1. Возьмите мягкий обезжиренный творог и разотрите его в удобной миске. Добавьте в него 1 ст. л. пшеничных отрубей и столько же отрубей овсяных.
2. Положите к ним 8-9 таблеток заменителя сахара и полторы чайной ложки разрыхлителя или порошка для выпечки. Отруби при желании можно измельчить.
3. В сухой посуде взбейте белки из 3 яиц, добавив немного соли для образования пены. После этого аккуратно добавьте белки в творожную смесь и перемешайте.
4. Уже полученную массу выложите в силиконовую форму и поставьте в духовой шкаф, накаленный до 180 градусов. Через полчаса запеканка фактически будет готова, но проверить это можно спичкой.
5. После доставания форм из духовки, запеканка может несколько спасть, но это нормально. Перед подачей можно посыпать какао, лимонной цедрой, а также корицей по вкусу.

к содержанию ↑

Рецепт «Запеканка по Дюкану для этапа атаки в микроволновке»

Этот рецепт прост и скор в приготовлении. Очень понравится тем, кто обожает приготовление пищи в микроволновке.

Для приготовления подобного рода запеканки для атаки нам понадобятся:

• 250 г творога;
• 1 яйцо;
• немного соли;
• 1 ст. л. овсяных отрубей;
• заменитель сахара.

Как приготовить:

1. Необходимо просто смешать вилочкой в миске все эти компоненты и положить их в силиконовую форму, которая подходит для микроволновки.
2. Выставьте таймер на 4 минуты и 30 секунд при мощности 450-500 Вт и выпекайте, накрыв форму крышкой. Такая запеканка подается к столу с домашним йогуртом.

к содержанию ↑

Рецепт «Запеканка из зернового творога»

Зерненый творог имеет специфическую консистенцию. Но при этом он вкусен и насыщен большим количеством белка. Запеканка из него немного напоминает рисовую, но обладает при этом совершенно иную вкусовую гамму.

Вам понадобится:

• 5 яиц;
• зерновой обезжиренный творог 600г;
• ванилин или заменитель сахара;
• 1 йогурт.

Чтобы приготовить по этому рецепту творожную запеканку, необходимо:

1. Сначала включить духовку на 160 градусов. Пока она разогревается, начать готовить тесто.
2. Для этого сначала взбейте 5 яиц. Потом добавляем в них 600 гр. обезжиренного зернового творога, ванилин и заменитель сахара по вкусу. Аккуратно перемешиваем смесь, не взбивая, чтобы не изменить структуру сыра. По этой же причине не стоит использовать миксер, блендер или другую технику. Лучше всего делать это вилкой.
3. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. Нужно внимательно следить за тем, чтобы верхушка запеканки не сгорела. Если возникает необходимость, форму стоит накрыть фольгой.
4. Вынув из духовки, остужаем и подаем на стол со сладким творожком, домашним йогуртом или заварным кремом. Можно посыпать корицей.

к содержанию ↑

Рецепт «Нежная творожная запеканка»

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• обезжиренный творог 600г;
• 1 ст. обезжиренного молока;
• кукурузный крахмал 50г;
• заменитель сахара или ванилин;

Для приготовления:

1. Возьмите 2 яйца и отделите белки от желтков. Последние разотрите с 600 гр. обезжиренного творога.
2. Добавьте к нему стакан (250 гр) обезжиренного молока и аккуратно перемешайте. Добавьте 50 гр. кукурузного крахмала, заменитель сахара и ванилин. Снова смешайте все в однородную массу.
3. После этого взбейте белки до образования тугой пены. Аккуратно добавьте белки в творожную массу и, естественно, перемешайте.
4. Возьмите форму и застелите ее бумагой для выпечки. Обязательно выложите тесто и поставьте в горячую (180 градусов) духовку. Запекать надо примерно 1 час, пока не появится золотистая корочка.

Вы можете разнообразить рецепт творожной запеканки, просто добавив ягоды Годжи. Творожная запеканка получится намного вкуснее, особенно, если вы уже устали от привычного вкуса блюда. Заказать ягоды Годжи для диеты Дюкана можно здесь.

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved. ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved. ru

 

Запеканка творожная по Дюкану: рецепт

Запеканка творожная по Дюкану готовится очень легко и быстро. Следует отметить, что такое лакомство очень сильно напоминает то блюдо, которое когда-то давали нам в детском саду или в младших классах средней школы.

Сегодня мы представим вам несколько подробных рецептов того, как можно самостоятельно сделать представленный десерт, применяя простые и доступные продукты.

Если вы сели на диету и не можете позволить себе употреблять классический десерт с маслом и сахаром, то предлагаем воспользоваться нижеописанным рецептом. Благодаря ему, у вас получится очень вкусная, но в то же время низкокалорийная запеканка творожная (по Дюкану), которую можно употреблять на завтрак хоть каждый день.

Итак, нам необходимо:

• мягкий творог магазинный обезжиренный – около 600 г;
• куриные яйца свежие – 4 большие шт.;
• обезжиренное молоко сухое – около 3 больших ложек;
• крахмал кукурузный – 2 ложки большие;
• сахарозаменитель (например, «Фитпарад») – применять по усмотрению;
• ванилин – небольшое количество (на кончике ножа).

Приготовление основы

Так как же готовится творожная запеканка по Дюкану? «Атака» — это название первой фазы очень популярной диеты, во время которой необходимо питаться не менее 3 раз в день. При этом следует употреблять исключительно белковую пищу. Для этого хорошо подойдет запеканка творожная по Дюкану.

Чтобы сделать представленное блюдо, необходимо приготовить молочную основу. Для этого требуется разделить яичные белки и желтки. Первый продукт следует взбить в крепкую и стойкую пену при помощи миксера. Что касается желтков, то их необходимо хорошо перемешать вместе с мягким обезжиренным творогом. После этого к молочной массе требуется постепенно ввести взбитые белки. Взбивать полученную массу не рекомендуется. Ее следует лишь немного перемешать большой ложкой.

Приготовив жидкую часть основы, необходимо заняться обработкой сыпучей половины. Для этого требуется смешать обезжиренное сухое молоко с кукурузным крахмалом, сахарозаменителем и ванилином. В завершение полученную смесь следует ввести к творожной массе, а затем хорошенько их перемешать, используя ложку.

Термическая обработка

Как готовится запеканка творожная в мультиварке? Дюкан рекомендует делать это при помощи режима выпечки. Но обо всем по порядку.

Для начала чашу мультиварки следует смазать небольшим количеством оливкового масла, а затем вылить в нее все ранее замешанное творожное тесто. После этого устройство необходимо закрыть и выставить вышеупомянутую программу. Выпекать такой десерт рекомендуется на протяжении 50 минут. При этом он должен стать мягким, пышным и слегка подрумяниться.

Правильно преподносим к столу

Теперь вам известно, как готовится творожная запеканка по Дюкану. «Атака» — это та фаза диеты, при которой выпеченный десерт можно употреблять, не беспокоясь о том, что вы пополнеете.

Употреблять готовое лакомство, сделанное при помощи мультиварки, следует только в охлажденном или же теплом состоянии. Его необходимо разрезать на кусочки и преподнести к столу вместе с несладким зеленым чаем или обычной минеральной водой без газа. Приятного аппетита!

Вкусная запеканка по Дюкану в духовке

Как говорилось выше, сегодня существует несколько рецептов приготовления такого диетического лакомства. О том, как делать его в мультиварке, мы рассказали выше. Однако нельзя обойти стороной тот рецепт, который предусматривает выпечку домашнего лакомства в духовом шкафу. Для его приготовления нам понадобится:

• крупнозернистый творог магазинный 0% жирности – около 500 г;
• яйца куриные свежие – 2 шт.;
• порошок протеиновый – 2 ложки большие;
• отруби овсяные – 1,5 больших ложек;
• ванилин – применять по усмотрению;
• сахарозаменитель – использовать по вкусу и желанию.

Приготовление теста

Прежде чем сделать такое лакомство для диетического питания, необходимо замесить творожную основу. Для этого свежие куриные яйца следует разделить на белки и желтки. Ко второму компоненту требуется добавить магазинный крупнозернистый творог и перемешать обычной ложкой. Следует отметить, что некоторые хозяйки используют для этого миксер. Мы же не рекомендуем применять данное устройство, так как тесто должно получиться с видимыми зернами молочного продукта.

Что касается белков, то их следует очень сильно взбить до стойких пиков. Далее получившуюся пену необходимо выложить к творожной массе и снова хорошо перемешать при помощи ложки.

Сделав жидкую основу, требуется в отдельной миске соединить протеиновый порошок, овсяные отруби, сахарозаменитель и ванилин. Далее получившуюся сыпучую смесь необходимо всыпать к творожной массе и добиться однородности теста.

Процесс выпечки

Как готовится запеканка творожная по Дюкану в духовом шкафу? Для этого следует использовать силиконовую форму. Но если таковой у вас нет, то можно применить и обычную сковороду.

Таким образом, чистую и сухую посуду требуется смазать любым рафинированным маслом (немного), а затем влить в нее все творожное тесто. Далее наполненную форму необходимо поставить в разогретую духовку. Выпекать десерт при температуре 210 градусов рекомендуется на протяжении 45 минут.

Как следует правильно подавать к завтраку?

После того как творожная запеканка будет приготовлена, ее необходимо вынуть из духовки и остудить прямо в посуде. Если попытаться переместить десерт в горячем виде, то, вероятней всего, он развалится на части.

Остудив диетическую домашнюю выпечку, ее следует поддеть широкой кулинарной лопаткой и аккуратно переместить на тортовницу. После этого творожную запеканку необходимо разрезать на треугольные куски. Распределив их по плоским тарелочкам, десерт требуется подать членам семьи вместе с каким-либо несладким напитком.

Поведав вам о том, как делается запеканка по Дюкану, нельзя не сказать, что, несмотря на скудный набор диетических ингредиентов, данный десерт все равно получается очень нежным, вкусным и питательным.

Запеканка по Дюкану | Правильное питание

Диета Дюкана славится своими разнообразными рецептами, и если сидеть правильно на ней, можно худеть со вкусом. Белковая еда, которая является основой рациона по Дюкану, это и мясные, молочные и кисломолочные продукты, которые можно сочетать в разнообразные интересные блюда. Если вы будете худеть по этой диете, то наверное столкнетесь с тем, что в один прекрасный день есть просто творог вам надоест. Если так, то предлагаем варианты запеканок по Дюкану, в которых творог является основным ингредиентом, но от этого они становятся очень разнообразными.

Творожная запеканка по Дюкану

Самый сложный период данной диеты – это атака, когда кроме белковых продуктов и отрубей нельзя есть ничего. Если вы только начали свой путь к красивой фигуре, тогда эта запеканка станет разнообразием в первую и самую сложную неделю диеты. Для приготовления такой запеканки по Дюкану понадобится совсем немного простых продуктов:

• упаковка обезжиренного творога 300 граммов;
• 2 куриных яйца;
• 2 столовых ложки овсяных отрубей;
• щепотка соли и специй по вкусу, или немного сахарозаменителя.

Такую запеканку по Дюкану для атаки можно сделать по вкусу или соленой или сладкой, однако для сладкого вкуса нужно использовать любой из заменителей сахара, предпочтительнее стевию или  натуральный заменитель Фитпарад.

Белки отделить от желтков и взбить в пышную пену. Творог помять вилкой, а лучше перебить на блендере до однородной пышной массы, и смешать с белками. Желтки смешать с сухими составляющими запеканки и отрубями, и хорошо взбить миксером, после чего смешать обе части запеканки по Дюкану, белковую и желтковую.

Выложить основу для запеканки в силиконовую форму, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. А также можно быстро приготовить такую запеканку по Дюкану в микроволновой печи, для этого достаточно взять специальную форму, и при мощности 50 Ватт под крышкой приготовить запеканку за 6 минут.

Запеканка по Дюкану в мультиварке

Мультиварка – это настоящий помощник для тех, кто любит питаться вкусно, быстро и полезно, так как при минимальном использовании жира получаются отличные блюда. Почему бы не испечь запеканку по Дюкану в мультиварке. Мы предлагаем вам рецепт, в котором не нужны отруби, он пригодится, если вы уже употребили суточную норму отрубей и хотите просто чего-то вкусного и необычного.

• 300 граммов обезжиренного творога;
• 2 куриных яйца;
• сухое молоко 30 граммов;
• кукурузный крахмал 30 граммов;
• заменитель сахара или соль со специями по вкусу.

Все сухие ингредиенты запеканки по Дюкану смешать. Отделить белки от желтков, желтки смешать с сухими ингредиентами и творогом, взбить блендером в однородную массу. Белки тщательно взбить, и соединить с общей массой, осторожно, чтобы белки не упали и тесто было пышным. Выпекать такую запеканку по Дюкану следует в мультиварке, предварительно смазав форму подсолнечным маслом, на режиме «Выпечка» 45 минут. Также можно приготовить запеканку и в хлебопечке, время приготовления будет примерно таким же, 35-45 минут, в зависимости от модели.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка. ..

Загрузка…

Рецепт запеканки из творога

Творожная запеканка. 6 рецептов пышной творожной запеканки

Творожная запеканка — это полезное и вкусное блюдо для Вашего ребенка. Рецепты, предложенные в этой статье, помогут накормить малыша вкусной и нежной запеканкой, в основе которой заложен такой полезный продукт.

Да и взрослым такое блюдо придется по душе — от кусочка нежного творожного чуда вряд ли кто-нибудь откажется. Невозможно устоять!

Творожная запеканка — это экономная и более диетическая альтернатива заморскому чизкейку. Способ приготовления не сложен. Просто смешайте продукты, выложите массу на смазанный маслом противень и запеките при определенной температуре указанное время.

Можно эффектно дополнить ее фруктами и сухофруктами, посыпать сверху какао или сахарной пудрой — в общем, на что хватит Вашей фантазии. Что может быть вкуснее и полезнее? Приготовьте творожную запеканку, и Вы не пожалеете.

Совет! Не открывайте духовку во время приготовления творожной запеканки до истечения установленного времени — это может привести к резкому падению общей массы в форме

Вообще, выпечка из творога, а в частности, творожная запеканка не менее вкусная и на следующий день после приготовления. Ведь это полноценный вкусный десерт. Сочная, мягкая и сладкая! Она очень сытная, но это никак не отражается на Вашей безупречной фигуре.

Можно устроить настоящий пир и подать творожный десерт со сметаной, ягодным вареньем или сгущенным молоком. Кто сможет устоять против такой красоты?

Творог должен быть свежим и хорошего качества, особенно, если Вы готовите для детей. Если творог сухой, то следует добавить пару столовых ложек сметаны. Творог для запеканки лучше протереть через сито. Если в процессе приготовления Вы пользуетесь блендером или кухонным комбайном, то творог можно не протирать.

Творожная запеканка в духовке как в детском саду

У этой запеканки очень приятный вкус — нежная и такая ароматная, этот рецепт возвращает нас в беззаботное детство, где в детском саду нас угощали замечательной запеканкой, такой любимой всеми нами.

Приятного аппетита и добрых Вам воспоминаний!

Вам потребуются:

• 1 кг творог
• 4 шт. яйцо
• 3-4 ст. л. манка
• 6- 8 ст. л. сахара
• ванильный сахар
• сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

В протертый творог добавляем яйца

Всыпаем необходимое по рецепту количество сахара

Добавляем манную крупу

Обязательно ванильный сахар для аромата

Перемешиваем миксером до однородности

Масса должна получиться нежной и красивой

Отставить ее в чаше на 10-15 минут — дать манке набухнуть

Далее выкладываем смесь на противень, щедро смазанный сливочным маслом

Аккуратно разравниваем массу в форме столовой ложкой или лопаткой

Ставим форму в разогретую духовке до 180 градусов на 45-50 минут

Приятного аппетита!

Пышная запеканка из творога с яблоками

Непременно попробуйте приготовить запеканку из творога с яблоками по этому рецепту. Просто и аппетитно! А как замечательно яблочки звучат в твороге, какое идеальное вкусовое сочетание.

Очень важно порезать яблоки без кожуры на тонкие пластики, тогда они успеют пропечься в творожной массе. Радуйте своих родных замечательной творожной запеканкой! Удачи всем кулинарам!

Вам потребуются:

• 600 г творог
• 2 шт. яблоки (большие)
• 3 шт. яйцо куриное
• 4 ст. л. крупа манная
• 4 ст. л. сахар-песок
• 1 пак. сахар ванильный
• 1 щ. соль поваренная
• 1/2 ч. л. сода (без горки)
• 30 г масло сливочное для смазывания формы

Способ приготовления:

Творог желательно протереть через сито

Если творог однородный и не зернистый, то его можно просто слегка растолочь толкушкой

Добавляем в творог яйца, оставляя отдельно один желток для смазывания поверхности запеканки

Всыпать ванильный сахар, и все хорошо перемешать

Добавляем в творожную массу сахар, соль и соду

Всыпаем манку в смесь, оставив в чашечке небольшое количество для обсыпания формы

Отставить чашу с творожной массой на 10-15 минут — дать манке набухнуть

Затем очищаем вымытые яблоки от кожуры, режем их напополам и удаляем сердцевину

Очищенные яблоки порезать на тонкие небольшие дольки

Через 15 минут смешать творожную массу с яблоками

Форму щедро смазать сливочным маслом и посыпать манкой, выложить массу на противень

Аккуратно разровнять ее ложкой или лопаткой

Взбить вилкой желток и полить сверху творожную массу в форме

Разровнять желток ложкой, смазав им всю поверхность будущей творожной запеканки

Вот такая заготовка получилась у нас по окончании приготовления

Ставим форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут до зарумянивания корочки

За счет желтка запеканка получается очень красивой и румяной, проверяем ее готовность с помощью зубочистки

Приятного аппетита!

Творожная запеканка в духовке с мукой

Тоже отличный вариант творожной запеканки на Вашем столе. Разница только в том, что по рецепту добавляется небольшое количество пшеничной муки.

Это немного меняет консистенцию творожной массы, но запеканка получается неизменно вкусной и ароматной. Берите рецепт себе на заметку и устройте домашним полезный утренний завтрак!

Вам потребуются:

• 500 г творог  9% жирности
• 3 ст. л. мука пшеничная
• 2 ст. л. сахар-песок
• 1 шт. яйцо
•  1 ст. л. сметана 15%
• 20 г масло сливочное

Способ приготовления:

1. Творог тщательно протереть через мелкое сито, и смешать его со сметаной
2. Добавить в торог яйцо, сахар и муку, все тщательно перемешать до однородности
3. Щедро смазать сливочным маслом форму для запекания
4. Выложить в форму полученную массу
5. Выпекать около 40 минут в разогретой духовке до 180 градусах около 40 минут
6. Подавать запеканку можно с вареньем, сгущенным молоком или сметаной

Приятного аппетита!

Рецепт пышной творожной запеканки с манкой

Нежная творожная запеканка с изюмом придется по вкусу и взрослым, и детям. И не только любителям творога

Вам потребуются:

• 500 г творог
• 1-3 шт. яйцо
• 2 ст. л. крупа манная
• 3 ст. л. сахар-песок
• 1 ч. л. сахар ванильный
• 5 ст. л. сметана 15-20% жидкая
• 50 г изюм
• 1/3 ч. л. соль поваренная
• 30 г масло сливочное для формы

Способ приготовления:

Для начала заливаем изюм горячей водой и оставляем на 20-30 минут

В удобной чашечке смешиваем манку с 3 столовыми ложками сметаны, и отставляем смесь в сторону — манка должна набухнуть

Тем временем, протираем через сито весь творог в глубокую чашу

Творог необходимо протирать через сито для пышности готового блюда. Если этого не делать, то желаемого эффекта сочности и нежности в творожной запеканке Вам не получить!

Смешать творог с манкой и сметаной

Далее добавляем сахар, соль и яйцо, перемешиваем в единую массу

Достичь полной однородности смеси поможет миксер или погружной блендер

С изюма сливаем воду и хорошо высушиваем со всех сторон с помощью бумажного полотенца

Добавляем его в творожную массу

Хорошо перемешиваем смесь

Далее щедро смазываем сливочным маслом форму

Выкладываем массу в нее и аккуратно разравниваем поверхность ложкой или лопаткой

Перед запеканием смазываем будущую запеканку оставшейся сметаной, распределяя ее по всей поверхности

Помещаем форму с творожной массой на 40 минут в разогретую духовку до 180 градусов до золотистого цвета

Приятного аппетита!

Самая вкусная запеканка из творога в духовке

Вкусная и ароматная творожная запеканка с добавлением сливочного масла —  что может быть вкуснее? Такой полезный завтрак для всей семьи.

Подайте ее к столу со сметаной, медом или вареньем. Это очень вкусно и сытно!

Пробуйте приготовить запеканку по данному рецепту, и Вы получите на стол ароматную красавицу с изюмом. Изюм, кстати, можно заменить сушеной курагой. Удачи и вкусных экспериментов!

Вам потребуются:

• 500 г творог
• 1 шт. яйцо
• 2 ст. л. масло сливочное
• 2 ст. л. крупа манная
• 3 ст. л. сахар-песок
• 100 г изюм
• 1/2 ч. л. соль поваренная
• ванилин

Способ приготовления:

1. Обязательно протереть творог через мелкое сито, и смешать его с размягченным сливочным маслом
2. Отдельно взбить в пену яйца с сахаром
3. Миксером смешать творог, ванилин, яйца с сахаром и манную крупу в однородную смесь
4. Дать творожной смеси постоять 10-15 минут, чтобы манка хорошо набухла
5. В это время подготовить форму, смазать ее сливочным маслом, обсыпать сверху панировочными сухарями или манкой
6. Выложить массу в форму, разровнять столовой ложкой ее поверхность, выпекать 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке

Приятного аппетита!

Видео-рецепт.

Творожная запеканка пышная с молоком

Творожные запеканки, 149 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Творог 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Сметана 20%-ная 2 столовые ложки

Сахар 7 столовых ложек

Ванилин по вкусу

Яблоко 1 штука

Изюм по вкусу

Курага по вкусу

Орехи по вкусу

Клюква по вкусу

Малиновое варенье по вкусу

Творожная запеканка — рецепты с фото на Повар.

ру (294 рецепта запеканки из творога)

Запеканка творожная в духовке без манки 4.5

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт приготовления запеканки творожной в духовке без манки. Чтобы запеканка получилась красивой и сочной добавьте фруктов. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.07.2016

Двухслойная творожная запеканка 5.0

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Запеканка творожная в духовке с манкой 4.4

Хотите накормить полезным творогом своего малыша, а он ни в какую не собирается его кушать? Приготовьте ему творожную запеканку, и он с удовольствием слопает ее за обе щеки! А я пока расскажу рецепт. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2016

Классическая творожная запеканка 4.4

В классическом варианте творожных запеканок принято использовать только манку, сахар и яйцо. Разнообразить вкус можно ванильный сахаром, фруктовыми эссенциями или свежими фруктами и ягодами. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Вкусная творожная запеканка 4.7

Эта запеканка подкупила меня тем, что в ней нет ни муки, ни манки. Готовится она на сливках и крахмале. И остается нежной даже на второй день. Смотрите, как приготовить вкусную творожную запеканку! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2016

Творожно-тыквенная запеканка с маком 4.4

Хочу предложить вам такой красивый десерт. Приятный вкус и аромат, нежная текстура запеканки сделает обычное домашнее чаепитие праздничным и ярким. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Крупеник из пшена 5.0

Обычно крупеник готовится из гречневой крупы и творога, но я решила попробовать запечь его с пшенной. Получился очень вкусный, сытный и полезный крупеник. Очень вкусно со свежими ягодами или сиропом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.01.2019

Запеканка «Неженка» 4.

1

Предлагаю приготовить запеканку «Неженка». Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Диетическая творожная запеканка 4.0

Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.09.2016

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.6

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Творожная запеканка с меренгой 5.0

Творожная запеканка с меренгой — полезный, вкусный и красивый десерт для взрослых и детей. Нежный, кремовый слой творога с узорами из безе украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Зоя Шунина 27.12.2019

Творожно-апельсиновая запеканка 5.0

Этот рецепт запеканки, вне всякого сомнения, заслуживает Вашего внимания! Ведь запеканка получается очень нежной, с карамельной корочкой по краям и потрясающим цитрусовым вкусом и ароматом! …далее

Добавил: Натали 18.10.2018

Запеканка творожная, как в детском саду 4.5

Ностальгия по любимым блюдам из далекого прошлого — это лишь повод отправиться на кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях. Вот, например, предлагаю вам чудный вариант запеканочки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.08.2017

Творожная запеканка в тыкве 4.6

Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутствует нежная творожная начинка с лимонной цедрой и ароматная тыква! Выходит одновременно десертное блюдо и аппетитная закуска. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2017

Творожная запеканка по Дюкану 4.6

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Творожная запеканка в формочках 4.6

Не знаете, как приготовить вкусную запеканку? Я помогу вам! Этот рецепт очень прост, справится даже ребенок. А получается запеканка ну очень вкусной и нежной, как суфле. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Творожная запеканка с манкой в духовке 4.5

Творожная запеканка — вкусный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Добавление манки вместо муки делает ее более плотной и пушистой. Такую запеканку можно подать к чаю или кофе на завтрак. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Творожная запеканка с хурмой 4.5

Творог просто превосходно сочетается с различными фруктами. Предлагаю сегодня приготовить творожную запеканку с хурмой. …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.11.2018

Творожная запеканка с шоколадом 5.0

Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию! . ..далее

Добавил: Натали 15.12.2018

Творожная запеканка для детей 4.2

Творожная запеканка для детей готовится из творожка с манной крупой. В этот рецепт не добавляется ничего особенного, кроме ванилина. Детей нужно кормить максимально полезными и простыми продуктами. …далее

Добавил: Galate 13.01.2015

Творожная запеканка с грушей 4.1

Простой рецепт творожной запеканки с грушей поможет вам быстро и без лишних заморочек приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи. Готовится очень просто — попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 11.07.2013

Простая творожная запеканка 4.0

Простые ингредиенты, а также легкость приготовления делают эту творожную запеканку моим самым любимым десертом. Спешу и с вами поделиться рецептом приготовления простой творожной запеканки! …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.05.2016

Творожная запеканка с бананами 4.9

В своем рецепте я расскажу, как приготовить творожную запеканку с бананами. В ней нет сахара, я использовала заменитель, поэтому запеканка сладкая, но калорий в ней значительно меньше. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.11.2017

Банановая запеканка с йогуртом 3.5

Вкусный сладкий десерт без добавления сахара — банановая запеканка с йогуртом. В основе этого лакомства лежит творог, питьевой йогурт без добавок и бананы. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.09.2015

Пирог с творогом в мультиварке 4.7

Мамы часто задаются вопросом, как приготовить пирог с творогом в мультиварке, чтобы его с удовольствием съели их дети. Это рецепт вкусного и полезного пирога, который понравится маленьким нехочухам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2016

Запеканка из творога и пшенной каши 4.5

Творожные запеканки полезны взрослым и детям, поэтому они всегда пользуются успехом и часто присутствуют на наших обеденных столах. Сегодня у нас такая запеканка с пшенной кашей. …далее

Добавил: Зоя Шунина 06. 10.2018

Творожная запеканка в духовке классическая 3.4

Классическая творожная запеканка в духовке — отличный, легкий, диетический и полезный десерт. Я расскажу как приготовить ее вкусной и нежной, с тонким ароматом ванили и мягким сливочным вкусом. …далее

Добавил: Леся Федунова 31.10.2018

Королевская запеканка из творога 4.4

Хочу вам предложить классический рецепт королевской запеканки из творога, — в сочетании с хрустящей корочкой и мягким коржом получается невообразимо вкусно, а готовить при этом легко и быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.05.2018

Творожная запеканка с кефиром в духовке 4.3

Если хотите узнать, как приготовить творожную запеканку с кефиром, прочтите этот простой рецепт и приступайте к готовке. Это не отнимет много времени, а результат точно порадует. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.06.2016

Диетические кексы творожные 3.8

Если вы следите за своей фигурой, но все же хотите порадовать себя вкусной выпечкой, предлагаю приготовить вкусные диетические творожные кексы без муки и сахара. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.03.2016

Запеканка по Дюкану 4.6

Диета Дюкана — просто идеальный способ быстро похудеть и сохранить результат надолго. Диета покорила множество женщин по всему миру. Я предлагаю вам рецепт, как приготовить запеканку по Дюкану. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2016

Запеченный творог 4.8

Запеченный творог вкусен в любом виде, а в виде запеканки с изюмом ему нет равных. Готовится такая запеканка около часа. Она получается воздушной, вкусной и ароматной. Это полезный завтрак! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.09.2016

Диетическая запеканка из творога 3.8

Такая творожная запеканка порадует и ребенка, и взрослого. Очень вкусно с теплым молоком или какао. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 08.04.2015

Творожная запеканка на пару 4.5

Творожная запеканка — лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. …далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Творожная запеканка с грибами 4.8

Творожных запеканок существует великое множество, но все они в основном сладкие. Я же представляю на ваш суд соленую, да еще и с грибами. Это -продукт собственного изобретения. …далее

Добавил: Lika Val 29.11.2015

Творожная запеканка без сметаны 4.7

На скорую руку нужно приготовить полезный и вкусный десерт? Тогда творожная запеканка без сметаны в домашних условиях — это именно то, что вам нужно. Попробуйте такой вариант знакомого блюда! …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.06.2016

Рецепт запеканки из тыквы 4.8

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.12.2018

Запеканка с тыквой и творогом 5.0

Запеканка из тыквы с творогом — нежный, полезный и вкусный десерт для взрослых и детей. В сезон тыквы обязательно воспользуйтесь этим солнечным даром природы. Итак, готовим запеканку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 30.10.2019

Запеканка творожная с ананасом 4.6

Ваши дети так же, как и мои, любят творожные запеканки? Тогда вам сюда! Удивите их румяной запеканкой с ананасом! И попробуйте сами, как это вкусно! …далее

Добавил: Натали 30.05.2018

Пирог с яблоками и творогом 4.6

Невероятно нежный и вкусный яблочный пирог с творогом не оставит равнодушным никого. Предлагаю несложный рецепт такого десерта, который отлично подойдет для праздничного ужина и утра после него. …далее

Добавил: Maritit 25.09.2014

12 лучших рецептов творожной запеканки в духовке, мультиварке, микроволновке и на сковороде

Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки.

Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов →

1. Творожная запеканка без манки

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 120 г сахара;
• 500 г творога;
• 100 г сметаны;
• немного растительного масла;
• немного манной крупы.

Приготовление

Миксером взбейте яйца до однородной консистенции. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Добавьте творог и сметану и хорошенько перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте манкой. Выложите творожную смесь и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45–60 минут, пока запеканка не подрумянится.

10 рецептов с творогом на любой вкус →

2. Творожная запеканка с манкой как в детском саду

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 100 г сахара;
• 50 мл молока;
• 50 г сливочного масла + немного для смазывания;
• 2 яйца;
• щепотка ванилина;
• 100 г манной крупы.

Приготовление

Взбейте миксером творог, сахар, молоко, размягчённое масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте в смесь манку.

Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставьте на 40 минут, чтобы крупа разбухла. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.

Как приготовить сочные и пышные сырники: 5 рецептов →

3. Творожная запеканка с мукой

Ингредиенты

• 250 г творога;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка муки + немного для посыпки;
• немного сливочного масла.

Приготовление

Смешайте творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.

Выложите творожную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут .

Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом →

4. Творожная запеканка с тыквой

rutxt.ru

Ингредиенты

• 125 мл молока;
• 5 столовых ложек манной крупы;
• 250 г мякоти тыквы;
• 3 столовые ложки сахара;
• 100 г творога;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 яйца;
• немного сливочного масла.

Приготовление

Влейте молоко в кастрюлю и всыпьте туда манку. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения. Слегка остудите получившуюся кашу.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками и переложите в жаростойкую посуду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 5–7 минут, чтобы тыква смягчилась.

Пюрируйте тыкву погружным блендером. Выложите к ней манную кашу и взбейте блендером ещё раз. Добавьте сахар, творог и сметану и снова перемешайте. Введите яйца и взбейте до однородной консистенции.

Смажьте форму маслом и выложите туда творожно-тыквенную смесь. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут.

Как приготовить идеальные тыквенные маффины →

5. Творожная запеканка с карамелизированными грушами

ne-dieta.ru

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 7 столовых ложек сахара;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• щепотка ванилина;
• 1–2 груши;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление

Миксером взбейте творог, яйца, 3 ложки сахара, сметану, манку и ванилин до однородной консистенции.

Нарежьте груши тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложите в сковороду оставшиеся сахар, мёд и масло и готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Перелейте карамель в форму для выпечки и выложите по кругу груши. Если сковорода подходит для приготовления в духовке, можно делать запеканку сразу в ней.

Аккуратно распределите по грушам творожную массу. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °C. Затем резко переверните горячую запеканку на сервировочное блюдо, накрыв им форму для выпечки.

10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →

6. Творожно-рисовая запеканка

anytaste.ru

Ингредиенты

• 50 г белого риса;
• 2 яйца;
• 1½ столовые ложки сахара;
• щепотка ванилина;
• 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
• щепотка соли;
• 125 г творога.

Приготовление

Отварите рис и слегка остудите. Взбейте яичные желтки, сахар, ванилин, размягчённое масло и соль. Добавьте творог и тщательно перемешайте.

Отдельно взбейте белки в пышную пену. Добавьте их к творожной смеси и хорошенько перемешайте. Затем выложите рис и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму для выпечки. Переложите туда творожно-рисовую массу и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

Рисовое молоко: рецепт, который улучшит ваше здоровье, настроение и внешний вид →

7. Творожная запеканка без яиц

Ингредиенты

• 450 г творога;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• ½ чайной ложки соли;
• немного растительного масла;
• 3–4 столовые ложки сливок или молока.

Приготовление

Добавьте в творог манку, сахар, соду и соль и хорошенько перетрите массу ложкой или вилкой. Накройте плёнкой и оставьте на полчаса, чтобы крупа набухла.

Смажьте форму для выпечки маслом и переложите туда творожную массу. Полейте её сливками или молоком. Запекайте около 30 минут при температуре 180 °C до золотистого цвета.

Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах →

8. Творожная запеканка с бананом без яиц

Ингредиенты

• 1 кг творога;
• 100 г + 3 столовые ложки сметаны;
• 50 г сливочного масла;
• 6 столовых ложек сахара;
• щепотка ванилина;
• щепотка соли;
• 6 столовых ложек манной крупы + немного для посыпки;
• 1 банан;
• немного растительного масла.

Приготовление

Соедините творог, 100 г сметаны, размягчённое масло, сахар, ванилин и соль. Добавьте манку и хорошенько перемешайте. Нарежьте банан небольшими кусочками, добавьте в творожную смесь и перемешайте ещё раз.

Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите туда творожную массу, разровняйте и смажьте оставшейся сметаной. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут. Перед нарезкой остудите запеканку.

Энергетические шарики из банана и тыквы →

9. Диетическая творожная запеканка с яблоками

povar.ru

Ингредиенты

• 180 г обезжиренного творога;
• 1 столовая ложка овсяных отрубей;
• 1–2 яблока;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка натурального йогурта.

Приготовление

Смешайте творог и отруби. Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к творогу яблоки и яйцо и тщательно перемешайте.

Выложите массу в форму для выпечки и смажьте сверху йогуртом. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке в течение 20–25 минут до золотистой корочки.

10 вкусных диетических салатов →

10. Пышная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты

• 600 г творога;
• 3 столовые ложки муки;
• 3 яйца;
• 6 столовых ложек сахара;
• щепотка соли;
• щепотка ванилина;
• немного сливочного масла.

Приготовление

Выложите все ингредиенты, кроме масла, в миску и тщательно взбейте миксером до кремообразной консистенции. Чтобы запеканка получилась пышной, придётся долго взбивать её — около 20 минут.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда творожную смесь. Готовьте запеканку под крышкой в режиме «Выпечка» в течение часа. После приготовления оставьте её под крышкой ещё на 15–20 минут.

Как приготовить вкусные блины в мультиварке →

11. Творожная запеканка на сковороде

1000.menu

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 5 столовых ложек сахара;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 500 г творога;
• 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Миксером взбейте яйца и сахар. Всыпьте манку и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте в творог лимонную цедру и яичную смесь и тщательно перемешайте миксером.

Смажьте сковороду растительным маслом. Поставьте её на сильный огонь и прогревайте около 40 секунд. Убавьте огонь до минимума, выложите на сковороду творожную массу и разровняйте.

Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 30 минут. В процессе середина запеканки поднимется, но осядет после остывания.

Как приготовить пиццу на сковороде: 3 аппетитных рецепта →

12. Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты

• 200 г творога;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• щепотка ванилина.

Приготовление

Разотрите вилкой творог, манку, сахар и масло. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешайте миксером до однородной консистенции.

Смажьте небольшую форму для выпечки маслом. Выложите туда творожную смесь, накройте форму пищевой плёнкой и сделайте в ней несколько проколов ножом.

Поставьте запеканку в микроволновку на мощность 800 Вт примерно на 5–7 минут.

Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей →

Читайте также

рецепт приготовления в духовке, мультиварке, с отрубями и без + фото

Тот, кто пытался худеть на диетах, знает: трудно отказываться от любимых продуктов, если они под запретом. А вот поклонникам диеты Дюкана, которые любят творог, очень повезло, ведь в этой системе похудения творог занимает одно из главных мест. Самое популярное творожное блюдо — творожная запеканка.

Творог и диета Дюкана

Этот замечательный продукт входит в рецепты блюд для всех этапов строгой диеты. Присутствие полноценного белка, кальция, витаминов, микро- и макроэлементов делают его находкой для всех, кто следит за весом и здоровьем. А поскольку дюкановцы весь долгий путь похудения должны употреблять белковые продукты, творог идеально подходит на главную роль. Безусловно, он справляется с ней на «отлично»!

Основное блюдо белковой диеты Дюкана — творог не более 0,6% жирности

Почему именно запеканка

Казалось бы, что тут сложного — покупай обезжиренный творог и ешь его, сколько душа пожелает. Однако обычный творог не так-то просто съесть, даже с помощью маленькой ложечки. Каждая порция даётся с трудом, разрешённый обезжиренный суховатый творог никак не удаётся проглотить, так и хочется запить чем-нибудь этот продукт. Запеканка, будучи нежной и сочной, решает все проблемы, с её помощью употребление творога становится лёгким и приятным. Разнообразные составляющие, которые можно варьировать в рецептах так, как вам захочется, гарантированно сделают это блюдо вашим любимым.

Творожная запеканка отличается нежной и сочной консистенцией

Можно ли есть покупную

Во многих магазинах продаются румяные готовые ломтики запеканки, но подходят они не для всех этапов. На Атаке, Круизе и Закреплении это блюдо придётся готовить самостоятельно, так как в рецепт входят строго определённые диетические продукты. И только начиная с фазы Стабилизация вы сможете себя побаловать сладким лакомством из кондитерской.

Общие правила приготовления

Мы уже знаем, что в состав запеканки могут входить самые разнообразные продукты. Однако существуют компоненты, которые используют в каждом рецепте — творог и яйца. Масса для последующей выпечки готовится по общим правилам, с которыми мы рекомендуем ознакомиться прежде, чем приступить к приготовлению.

Готовим творожную массу

• Подготавливают яйца — отделяют желтки от белков.
• Перемешивают творог с желтками и другими ингредиентами, стараясь добиться максимальной однородности. Делать это можно вручную, миксером или блендером.
• Чтобы смесь получилась пластичной, творог можно пропустить через сито, а если используется зернистый, действовать нужно осторожно и не разрушить творожную структуру.
• Взбивают охлаждённые белки, достаточно будет 10 минут подержать в холодильнике на верхней полке. Можно в начале процесса чуть-чуть посолить, чтобы пена получилась крепкая. Взбивают миксером, обязательно убедившись, что посуда сухая, чистая, без малейших следов жира.

Хорошо взбитые белки — залог пышности и мягкости запеканки

• Соединить обе части медленно, аккуратными круговыми движениями, стараясь сохранить пышность взбитых белков.

Особенности выпечки в духовке

• Разогревают духовку, подготавливают ёмкость для выпечки. Это может быть сковорода с высокими бортиками или противень, в обоих случаях дно и края выстилают пергаментом. Многие хозяйки используют силиконовые формы, они удобны в использовании, легко моются, запеканка получается с интересной рельефной поверхностью.

Силиконовые формы для выпечки — современная альтернатива сковороде

• За время приготовления массы для запеканки духовку необходимо подогреть до требуемой температуры — 180 градусов. Приготовленную смесь выкладывают в ёмкость для выпечки и помещают в духовку на среднюю полку.
• Следят, чтобы поверхность не пригорела. Если она подрумянивается слишком интенсивно, можно накрыть запеканку фольгой.
• Время выпечки может меняться в зависимости от продуктов, входящих в массу, от 20 до 50 минут. Запеканка готова, если при прокалывании деревянной палочкой (можно использовать зубочистку или спичку) на ней не остаётся сырого теста.

Чтобы проверить готовность запеканки, проткните её деревянной палочкой — тесто не должно на ней оставаться

Пергамент для сковороды можно заменить специальной бумагой для выпечки в рулонах, которая продаётся в хозяйственных отделах магазинов.

В мультиварке

Готовить запеканку в мультиварке удобно — не заботишься о разогреве духовки или поиске формы для выпечки. Массу выкладывают в чашу, слегка смазанную оливковым маслом (0,5 ч. л.), закрывают крышку и выставляют требуемый режим «Выпечка» (40–50 минут). Для этапа Стабилизация используют масло сливочное.

Перед тем как вынуть готовую запеканку, чашу нужно охладить. Для этого её достают из мультиварки, оставляют на влажном полотенце на 10–15 минут. После этого сверху размещают приспособление для варки на пару (пластиковая низкая чаша с отверстиями) и переворачивают запеканку, она легко выходит и не ломается.

Для того, чтобы вынуть запеканку из мультиварки и не надломить её, воспользуйтесь специальными приспособлениями

В микроволновой печи

Микроволновая печь отлично подходит для приготовления запеканки. Правда, без специальной посуды с крышкой и маркировкой «Для СВЧ» не обойтись.

Выпекается блюдо на мощности 500 Вт, для полной готовности достаточно 8–10 минут.

Этот способ испечь запеканку подходит для тех, кому некогда долго ждать и нужно быстро перекусить, например, утром — «скорые» блюда отлично подойдут для завтрака.

Для запекания в микроволновке используйте специальную посуду с маркировкой «Для СВЧ»

Какую готовить на различных этапах

На Атаке

Для скупой Атаки продуктов нужно минимальное количество, запеканку готовить очень просто и недолго.

Основное правило — помнить, что все компоненты должны быть нежирными (творог 0,6%) и входить в список разрешённых.

Замечено, что запеканка наиболее популярна именно для Атаки, так как помогает насытиться и не «сорваться». Объяснение этому факту очень простое — практически во всех рецептах присутствуют овсяные отруби, надолго утоляющие чувство голода, и, конечно, приятным вкусом, который напоминает десерт из детства.

С отрубями

Приготовьте продукты:

• нежирный творог — 250 г
• яйца — 2 шт.
• овсяные отруби — 2 ст. л.
• соль, заменитель сахара — по вкусу

Осторожно отделите яичные белки от желтков и поставьте в холодное место. Желтки перемешайте с творогом, всыпая отруби и заменитель сахара. Пока вы готовили творожно-желтковую массу, белки успели охладиться и можно всё смешать. Выпекайте 20 минут в горячей духовке, выложив смесь в подготовленную форму.

Этот вариант можно приготовить в микроволновке, сократив время до 8 минут.

В 100 г содержится:

• белки — 15,5 г
• жиры — 4,4 г
• углеводы — 10,6 г
• калорийность — 144 ккал

Творожная запеканка с отрубями — популярное блюдо на этапе Атака

С сухим молоком и крахмалом для мультиварки

Что понадобится:

• нежирный творог — 300 г
• яйца — 2 шт.
• обезжиренное сухое молоко — 30 г
• кукурузный крахмал — 30 г
• заменитель сахара, соль, ванилин — по вкусу

Следуя правилам, подготовьте массу для выпечки, аккуратно перемешав взбитые белки и творожную смесь. Переложите в подготовленную чашу мультиварки, на программе выпечки готовьте 40 минут.

В 100 г содержится:

• белки — 16,1 г
• жиры — 3,5 г
• углеводы — 8,5 г
• калорийность — 129,8 ккал

С куриным филе

Компоненты:

• нежирный творог — 400 г
• яйца — 4 шт.
• куриное филе — 400г
• овсяные отруби — 4 ст. л.
• разрыхлитель — 1/3 ч. л.
• соль — по вкусу

Смешайте желтки, творог, отруби и посолите. Массу выдержите 15 минут, затем в неё добавьте разрыхлитель. Нарезанное мелкими кубиками филе введите в творожную смесь, соедините с ней взбитые белки. Выпекайте в горячей духовке 40 минут, проверяя готовность по румяной поверхности.

В 100 г содержится:

• белки — 19 г
• жиры — 2,7 г
• углеводы — 2 г
• калорийность — 107,6 ккал

Вкусное и сытное блюдо для Атаки — запеканка с творогом и куриным филе

Без отрубей

Необходимые продукты:

• нежирный творог — 200 г
• кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• обезжиренное какао — 1 ст. л.
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• заменитель сахара, соль, ванилин — по вкусу

Из яиц нам понадобятся только белки. Отделите их от желтков, поместите в холодильник. Все ингредиенты соедините, прохладные белки взбейте миксером и введите в творожную смесь. Выпекать в формочках для кексов в горячей духовке.

В 100 г содержится:

• белки — 15,2 г
• жиры — 3,4 г
• углеводы — 7,8 г
• калорийность — 122,9 ккал

Чтобы запеканка получилась мягкой и однородной, массу нужно тщательно перемешать, используя миксер

Без крахмала

Продукты:

• нежирный творог — 200 г
• яйца — 2 шт
• овсяные отруби — 2 ст. л.
• цедра лимона — 1 ч. л.
• заменитель сахара, соль — по вкусу

Перемешайте все продукты с измельчённой лимонной цедрой, для её приготовления воспользуйтесь мелкой тёркой. Взбейте белки, осторожно соедините с остальной массой, выпекайте в духовке полчаса.

В 100 г содержится:

• белки — 16,1 г
• жиры — 3,7 г
• углеводы — 3,4 г
• калорийность — 111,2 ккал

Для запеканки понадобится немного цедры лимона — так она станет ароматнее

Ароматная творожная запеканка (видео)

Во время Круиза

Дни с чередованием белковых продуктов и овощей этапа Круиз предоставляют больше простора для фантазии кулинаров, которые худеют на Дюкане. В строго белковые дни можно готовить описанные выше варианты творожной запеканки для Атаки, а в дни белково-овощного чередования добавлять в творожную массу овощи в виде пюре или натёртыми на тёрке.

С морковью для микроволновки

Какие продукты приготовить:

• нежирный творог — 250 г
• морковь среднего размера — 1 шт.
• овсяные отруби — 2 ст. л.
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• заменитель сахара, соль, ванилин, корица — по вкусу

Белки с желтками разделите. Морковь натрите на тёрке, соедините с творогом, отрубями, желтками и выдержите массу 10 минут. Добавьте разрыхлитель. Взбейте белки, перемешайте со смесью остальных компонентов. Выпекать такую запеканку можно в микроволновке, поместив массу в ёмкость с крышкой. Время — 8 минут.

Если морковь суховатая и состав для запеканки получается густым, разбавьте его нежирным кефиром, добавляя небольшими порциями.

В 100 г содержится:

• белки — 13,8 г
• жиры — 2,7 г
• углеводы — 3,7 г
• калорийность — 94,5 ккал

Запеканка с творогом и морковью очень полезна: творог содержит белки, а морковь — клетчатку

С отрубями и овощами

Необходимые компоненты:

• нежирный творог — 200г
• яйцо — 1 шт.
• овсяные отруби — 1 ст. л.
• помидор среднего размера — 1 шт.
• цветная капуста — 4 соцветия
• болгарский перец – ½ шт.
• чеснок — 2 зубка
• зелёный лук — 10 перьев
• оливковое масло — 0,5 ч. л.
• специи — по вкусу

1. 5 перьев лука нужно нашинковать, слегка обжарить на сковороде, смазанной маслом.
2. Помидор нарезать мелкими кубиками, подождать, пока стечёт лишний сок.
3. Соцветия капусты отварить в солёной воде, нарезать на небольшие части.
4. Кубиками нарезать болгарский перец, чеснок измельчить.
5. Всё перемешать с творогом, посолить, добавить любимые специи.
6. Взбить белки, ввести в овощную смесь.
7. Выпекать в духовке полчаса в подготовленной форме.
8. Оставшиеся 5 перьев лука мелко нарезать и посыпать ими после остывания готовую запеканку.

Вместо одного помидора можно взять 3 шт. черри, а вместо половины болгарского перца — две четвертинки разного цвета, чтобы запеканка получилась нарядной.

В 100 г содержится:

• белки — 8,3 г
• жиры — 1,6 г
• углеводы — 3,9 г
• калорийность — 63,4 ккал

Настоящий кладезь витаминов — запеканка с творогом и овощами

С сырной корочкой

Ингредиенты:

• нежирный творог — 250 г
• яйца — 2 шт.
• овощная смесь (нарезанные мелкими кубиками морковь, кабачок, тыква) – 200 г
• твёрдый сыр — 30 г
• соль, специи — по вкусу

Желтки, творог, овощную смесь и специи перемешать. Белки взбить, ввести в творожную массу. Выпекать 30 минут в горячей духовке, за 3 минуты до готовности посыпать тёртым сыром.

В 100 г содержится:

• белки — 11,6 г
• жиры — 3,6 г
• углеводы — 3,2 г
• калорийность — 90,9 ккал

Сырная корочка на творожной запеканке выглядит очень аппетитно, а морковь с тыквой придают красивый оранжевый оттенок

Для Закрепления

На фазе Закрепления (Консолидации) допускаются фрукты с невысоким содержанием сахара (к сожалению, пока без бананов, вишен и черешен), макаронные изделия из муки твёрдых сортов и бобовые. Все эти продукты с успехом можно добавлять в творожные запеканки для приготовления вкусных и полезных блюд.

С фруктами и пастой

Готовим продукты:

• нежирный творог — 200 г
• макароны (небольшого размера) – 150 г
• нежирная сметана — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• нектарин (персик) – 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• оливковое масло — 0,5 ч. л.
• заменитель сахара (если понадобится) – по вкусу

Режем фрукты кубиками по 1 см, оставляем несколько штук, чтобы украсить верх, остальные нарезанные части делим пополам. Первую часть выкладываем на дно формочек для запекания, сверху раскладываем макароны, потом — остальные фрукты. Перемешиваем творог, желток, сметану, взбиваем белок, соединяем с основной массой. Если фрукты кислые, добавляем заменитель сахара. Выкладываем приготовленный состав в формы, смазанные маслом, сверху украшаем оставшимися фруктами, запекаем в горячей духовке 25 минут.

В 100 г содержится:

• белки — 10,9 г
• жиры — 6,1 г
• углеводы — 23,9 г
• калорийность — 194,1 ккал

Нектарин — сочный фрукт с тропическим ароматом, имеет плотную мякоть и идеально подходит для добавления в выпечку

С яблоком для микроволновки

Для этой запеканки не нужно заменителя сахара, яблоко снабдит блюдо сладким вкусом, сочностью и ароматом.

Компоненты:

• нежирный творог — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• крупное яблоко — 1 шт.
• заменитель сахара (если яблоко кислое) – по вкусу

Натираем на тёрке яблоко, тщательно перемешиваем с творогом и желтком. Взбиваем белок, соединяем с творожной смесью. Выкладываем в форму для печи СВЧ, запекаем 5 минут. Если поверхность остаётся сырой (прилипает к пальцам), добавить ещё 3 минуты.

В 100 г содержится:

• белки — 11,5 г
• жиры — 1,6 г
• углеводы — 4,6 г
• калорийность — 79,1 ккал

В микроволновке готовить запеканку очень быстро, с яблоком она получается сочной и ароматной

Гречневик с творогом (видео)

Для Стабилизации

Заключительный этап диеты снимает все ограничения в выборе продуктов и позволяет есть всё, что захочется. Творожные десертные запеканки этого этапа содержат сладкие фрукты, мёд, изюм, орехи. Если требуется приготовить сытное блюдо, способное заменить второе горячее, добавляем к творогу мясной фарш, крупы или сыр.

С какао и бананом

Продукты для приготовления:

• творог — 180 г
• банан — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• манная крупа — 50 г
• сахар — 100 г
• какао-порошок — 2 ст. л.
• сливочное масло — 0,5 ч. л.

1. Готовим форму для выпечки — смазываем сливочным маслом. Разогреваем духовку.
2. Нарезаем бананы, складываем вместе с желтком, 50 г сахара, 25 г манной крупы и какао в чашу блендера, перемешиваем. Взбиваем белок, вводим в шоколадную массу, выкладываем в форму.
3. Соединяем творог с желтком и 25 г манной крупы. Добавляем взбитый белок, размешиваем, выкладываем сверху на шоколадный слой.
4. Выпекаем 35 минут.

Шоколадная и творожная массы, пока сырые и «текучие», хаотично перемешиваются друг с другом и образуют на разрезе готового изделия причудливый рисунок. При желании этому узору можно придать симметричность, для чего светлую и тёмную массы готовят параллельно. В форму для выпечки их выкладывают ложкой поочерёдно, стараясь попадать точно в центр.

В 100 г содержится:

• белки — 6,8 г
• жиры — 2 г
• углеводы — 28,5 г
• калорийность — 159,2 ккал

Выкладывая светлую и тёмную массу в форму поочерёдно, можно получить запеканку с интересным, нарядным узором

Сладкая запеканка с творогом и манкой для мультиварки (видео)

Никакая диета не должна быть в тягость. Процесс похудения — это возвращение фигуры к естественному, красивому состоянию и восстановление здоровья одновременно. Творожная запеканка по Дюкану — возможность не только потерять лишние килограммы, но и поесть с пользой и аппетитом. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо, и оно обязательно понравится всем вашим близким. Худейте с удовольствием!

Вкусные подарки для дорогих людей

Существует множество необычных рецептов, которые способны порадовать родных и друзей во время праздника или корпоративного мероприятия. В рамках современного этикета подачи блюд важна красивая сервировка и эффектная подарочная посуда, которой приятно пользоваться и презентовать в качестве подарка коллегам и сотрудникам. В оптовом магазине сувенирной продукции 1000 Сувениров.ру на сайте продавца сувенирки с логотипом оптом представлены дизайнерские кружки и бокалы для шампанского, элегантные сервизы крупных брендов, необычные аксессуары для сервировки, винные наборы сомелье и подарочные комплекты посуды для проведения корпоративных торжеств. Праздничная атмосфера и оригинальное оформление стола превратят официальное мероприятие в яркое событие, которое запомнится коллегам и деловым партнерам надолго, а подарки и сувениры укрепят партнерские отношения.

рецептов Ducan творожная запеканка. Запеканка Дюкан в мультиварке. С сырной корочкой

Запеканка всегда вкусная и, как правило, очень калорийная, так как для приготовления такого блюда часто используют много очень питательных ингредиентов, которые заливают сливками, сметаной или яйцом.

К сожалению, такие блюда нельзя употреблять лицам, соблюдающим диету или особую диету по состоянию здоровья. Однако любителям запеканок еще рано отчаиваться, ведь на сегодняшний день существует множество полезных рецептов этого блюда по рекомендациям известного врача Пьера Дюкана.

Суть всех блюд, которые рекомендует Дюкан, заключается в том, чтобы они содержали максимум белка и минимум углеводов. Собственно, так и достигается главный результат, к которому стремятся все, кто ест по Дюкану — похудание.

Запеканка Дюкана с курицей и помидорами в мультиварке

Все рецепты, которые мы сегодня представим вашему вниманию, мы будем готовить в мультиварке, а это, в свою очередь, сделает их еще более полезными и вкусными.

И первая запеканка, о которой мы поговорим, будет состоять из следующих продуктов:

• Творог — 350 г жирностью 0%.
• Яйца — 3 шт.
• Мякоть куриная — 350 г.
• Овсяные отруби — 35 г.
• Луковица — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Зелень — на ваше усмотрение.
• Разрыхлитель — пол чайной ложки.
• Соевый соус — 1 столовая ложка

Готовить такое лакомство одно удовольствие, ведь этапы, составляющие весь процесс, совершенно просты:

• Сначала разделите яйца на белки и желтки.
• В отдельной глубокой емкости соединить яичные желтки, творог и соус, все хорошо перемешать.
• Добавьте отруби в емкость, перемешайте все ингредиенты и дайте немного набухнуть.
• Мясо нужно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и порубить любыми, главное, мелкими кусочками.
• Добавьте вырезку к остальным ингредиентам.
• Очистите лук и чеснок и нарежьте их. Чеснок лучше пропустить через пресс, а лук нарезать кубиками.
• Зелень тоже промываем и сушим, измельчаем.
• В творожно-мясную массу добавить зелень и лук с чесноком, перемешать.
• А теперь перейдем к белкам. Достаточно хорошо их взбить миксером до образования густой пены.
• Засыпаем разрыхлитель в наше своеобразное тесто, все перемешиваем и добавляем немного белка.
• Обрызгиваем таз нашего прибора парой капель оливкового масла и выкладываем полученную смесь.
• Сверху выложить предварительно вымытые и нарезанные помидоры.
• Включаем прибор в режим «Выпечка» и варим не менее 1 часа. Возможно, потребуется немного увеличить время приготовления, буквально на 10-15 минут.

Такая запеканка легко поможет забыть о том, что вы «сидите» на диете, и скрасит вашу «пустую» пищу. Однако не забывайте, что даже низкокалорийные продукты и блюда нужно употреблять в умеренных количествах, чтобы не навредить ни себе, ни своей фигуре.

Запеканка с молоком по Дюкану в мультиварке

В эту вариацию запеканки по большей части входят только молочные продукты, которые обогащают наш организм всеми питательными веществами и полезными веществами.Эту запеканку можно есть как основное блюдо или как дополнительный продукт.

Для приготовления такого полезного лакомства нам необходимо приготовить следующие ингредиенты:

• Молоко обезжиренное — 220 мл.
• Творог нежирный — полкг.
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал кукурузный — 50 г.
• Оливковое масло — пара капель.

Как видите, список ингредиентов очень невелик, а запеканку приготовить предельно просто:

• Разделить яйца на белки и желтки.
• Желтки измельчить с творогом, а затем добавить к ним молоко, перемешать ингредиенты.
• Далее добавляем в смесь крахмал и снова вымешиваем наше тесто.
• При желании будущую запеканку можно немного подсолить или подсластить, однако в этом случае можно использовать только заменители сахара.
• Яичные белки взбить венчиком или миксером до густой пены, а затем постепенно добавлять к остальным ингредиентам.
• Емкость нашей помощницы смазываем и кладем в нее тесто.
• Включаем прибор в режим «Выпечка» и готовим необходимые 60 минут.
• Готовое блюдо при желании посыпать измельченной зеленью.

Запеканка с творогом и отрубями по Дюкану в мультиварке

Еще один очень простой рецепт полезной и вкусной запеканки. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, можно и даже нужно есть уже на первом этапе диеты доктора Дюкана.

Итак, приготовим следующие продукты:

• Творог 0% жирности — 250 г.
• Овсяные отруби — 35 г.
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 7 г.
• Соль, подсластитель — на ваше усмотрение.

Чтобы приготовить такую ​​запеканку, необязательно долго стоять на кухне.

• Отделите желток от белка.
• Взбейте желтки и добавьте к ним отруби.
• Слегка измельчите творог вилкой или в блендере.
• Смешать яичную смесь и творог, всыпать разрыхлитель и соль, подсластитель по вкусу.Перемешайте все ингредиенты.
• Белки взбить миксером, при этом добавить к белкам немного соли.
• Теперь осторожно переложить взбитую белковую массу в творожно-яичную смесь и немного перемешать. Если сразу добавить взбитые белки и энергично перемешать содержимое емкости, то продукт потеряет свою красоту, а нам это не нужно.
• Залейте нашу смесь в емкость прибора и включите мультиварку в режиме «Выпечка».
• Примерно через час наша запеканка будет готова к употреблению.

Запеканка с творогом и какао от Ducan в мультиварке

Эта запеканка пользуется большой популярностью у всех женщин, которые так или иначе пытаются избавиться от лишних килограммов. Запеканка с творогом и какао — отличная замена сладостям, выпечке и прочей выпечке.

Необходимые ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 350 г.
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал кукурузный — 50 г.
• Разрыхлитель — 8 г.
• Какао — 15 г.
• Соль, заменитель сахара — на ваше усмотрение.

Приступим к приготовлению запеканок:

• В глубокую тарелку выложить творог.
• Яйца делим на белки и желтки.
• В творог добавить 2 желтка и тщательно измельчить.
• Теперь в полученную смесь всыпать соль, подсластитель и разрыхлитель, перемешать содержимое емкости.
• Яичные белки взбить миксером с добавлением соли.
• Осторожно добавить белковую массу к остальным ингредиентам и перемешать полученную смесь.
• Полученную смесь разделить на 2 равные части и в одну из них добавить какао.
• Теперь берем емкость устройства.
• По очереди выкладываем в миску наше тесто. Можно выложить в шахматном порядке, в произвольном порядке или выложить одно тесто, сверху положить другое, а затем немного перемешать содержимое приспособления.
• Включаем прибор в режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут, периодически проверяя его готовность.

Запеканка Дюкана с творогом и яблоками в мультиварке

Творог и яблоки — отличное сочетание продуктов, к которым мы давно привыкли. Эта запеканка может служить как полезным завтраком, так и очень сытным ужином. Также можно есть это блюдо во время перекусов, но в этом случае советуем обращать внимание на количество потребляемой еды.

Итак, для блюда с творогом и яблоками готовим следующие продукты:

• Творог 0% жирности — 280 г.
• Яблоки зеленые — 2,5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Овсяные отруби — 35 г.
• Йогурт обезжиренный натуральный — 140 мл.
• Соль, подсластитель.

Сделать запеканку будет довольно просто:

• Начнем с творога. Его нужно перебить в блендере или хорошо растереть вилкой. Чем пышнее получится творожная масса, тем лучше.
• Яйца взбить венчиком и добавить в творог.
• Затем добавьте в емкость все специи, зелень, соль и подсластитель и перемешайте ингредиенты.
• Теперь влейте в смесь йогурт и снова перемешайте содержимое емкости.
• После этого отправляем отруби в тарелку и оставляем смесь, чтобы отруби немного набухли.
• А пока перейдем к фруктам. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Далее нужно нарезать плоды небольшими кусочками.
• Творожную массу соединить с фруктами и перемешать ингредиенты.
• Смазываем емкость устройства каплей масла и заливаем туда нашу смесь.
• Включаем аппарат в режим «Выпечка» и снова ждем 1 час.
• Проверяйте запеканку время от времени, так как ваша мультиварка может работать немного быстрее или, наоборот, немного медленнее.
• Готовое блюдо оставить в приборе и дать немного остыть.
• Затем переложите запеканку из творога с яблоками на блюдо и наслаждайтесь.

Овощная запеканка Дюкана в мультиварке

О сладких запеканках сегодня много говорили, теперь самое время поговорить о более сытных блюдах.А начнем, пожалуй, с вкусной овощной запеканки. Такое лакомство отлично подойдет как для сытного обеда, так и для не менее сытного ужина.

Готовим необходимые продукты:

• Помидоры — 2, 5 шт.
• Цветная капуста — это небольшой кочан.
• Луковица — 1,5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Молоко обезжиренное — 100 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, орегано.
• Зелень.
• Соевый соус — 2,5 столовых ложки

Чтобы приготовить блюдо, следуйте этим рекомендациям:

• Очистите лук и нарежьте его полукольцами или кольцами по вашему выбору.
• Очищенную, промытую морковь измельчить.
• Готовим капусту следующим образом. Промываем овощ под проточной водой, после чего разбираем на соцветия.
• Теперь перейдем к помидорам. Вымойте и обсушите овощи. На каждом помидоре делаем крестообразные надрезы кожицы. Теперь опустите помидоры в кипящую воду и держите около 2 минут. После приготовления снять кожицу и нарезать овощи дольками.
• Взбить яйца и молоко, как омлет с солью.
• Зелень промываем и сушим, после чего мелко нарезаем.
• Собираем нашу запеканку. Для этого в чашу прибора наливаем соевый соус.
• Теперь выложите морковь и лук первым слоем.
• Далее отправляем помидоры в мультиварку.
• На помидоры выложить капусту.
• Когда все наши овощи будут отправлены в тару, залейте их яично-молочной смесью.
• Включаем аппарат в режим «Выпечка». Обычно это занимает 60 минут, но в этом случае может потребоваться и 45, следите за состоянием блюда.
• Перед подачей блюда посыпать измельченной зеленью и переложить в красивую посуду.

Запеканка с куриным фаршем и кабачками по Дюкану в мультиварке

Это блюдо является очень вкусным лакомством и подходит не только для диеты, но и для повседневного употребления. К тому же такую ​​запеканку легко подать на праздничный стол.

Товаров, которые нам нужны:

• Куриное филе — 350 г.
• Кабачок — 1 средний.
• Овсяные отруби — 4 ч. Л.
• Кефир нежирный — 3 столовые ложки
• Помидоры — 2,5 шт.
• Сыр — 70 г.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, майоран, орегано.

Переходим к непосредственному приготовлению нашего блюда:

• Кабачки вымыть и очистить от кожуры, затем измельчить на крупной терке.
• Отруби необходимо залить указанным количеством кефира и дать набухнуть.
• Нам нужно сделать фарш из мяса.Поэтому промываем филе, просушиваем бумажными салфетками и пропускаем через мясорубку или перебиваем в блендере.
• В отдельную емкость начинаем собирать ингредиенты. В тарелку выложить фарш, кабачки, кефир с отрубями и все перемешать. Приправить нужным количеством специй и соли, снова перемешать.
• Помидоры мои нарезать дольками.
• Сыр измельчить на терке.
• Таз нашего прибора немного смажем оливковым маслом, чтобы запеканка не подгорела.Для этого нам понадобится всего пара капель масла.
• Перекладываем наши ингредиенты в подготовленную емкость.
• Выложить на запеканку помидоры и засыпать все тертым сыром.
• Включаем аппарат в режим «Выпечка».
• На приготовление нашего блюда хватит 40-50 минут.
• По истечении указанного времени не вынимайте запеканку сразу. Лучше дать ему немного постоять в мультиварке и остыть.

Дюкан запеканка из индейки в мультиварке

Мясо индейки невероятно вкусное и полезное.Комбинация продуктов, указанных в рецепте, даст вам очень сытное блюдо, которое можно есть даже на диете.

Перечень необходимых товаров:

• Филе индейки — 650 г.
• Луковица — 1,5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сельдерей (стебли) — 100 г.
• Бульон овощной — 220 мл.
• Соль, орегано, майоран.
• Яйца — 3 шт.

А теперь приступим к приготовлению блюда:

• Вымойте мясо птицы и просушите.Далее растереть любыми удобными кусочками.
• Лук очистить и нарезать полукольцами.
• Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.
• Очищенный чеснок пропустить через пресс.
• Сельдерей тоже моем и сушим, а потом измельчаем в любой форме.
• Положите филе в емкость прибора, приправьте немного солью и специями, включите режим «Жарка», немного обжарьте. Этого хватит на 1 минуту. с каждой стороны.
• Далее кладем на мясо морковь и лук.
• Затем выкладываем сельдерей.
• Яйца взбить с солью и смешать с бульоном, добавить в смесь чеснок.
• Полученную жидкость вливаем в наши ингредиенты в миске.
• Включаем режим «Выпечка» и варим около 45 минут.
• Проверяйте периодичность приготовления пищи и при необходимости немного увеличивайте время приготовления.
• Дайте готовому блюду немного остыть и достаньте его из мультиварки.

Куриное филе и грибная запеканка по Дюкану в мультиварке

Сочетание птицы и грибов всегда очень вкусно, а в нашем случае еще и очень полезно, потому что для приготовления этого блюда мы будем использовать только «правильные» ингредиенты.

Чтобы побаловать себя такой запеканкой, приготовьте необходимые продукты:

• Филе — полкг.
• Шампиньоны — 350 г.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Йогурт обезжиренный — 180 мл.
• Творог нежирный — 3,5 столовых ложки
• Зелень.
• Оливковое масло — пара капель.
• Соль, специи.

Итак, процесс приготовления включает следующие этапы:

• Шампиньоны необходимо очистить от кожуры и нарезать дольками.
• Моё филе, обсушить и превратить в фарш, пропустив через мясорубку или перебив в блендере. Приправить нужным количеством соли и специй.
• Лук очистить и нарезать полукольцами.
• Морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кубиками.
• Зелень вымыть и обсушить, а затем измельчить.
• В отдельной емкости измельчить творог и добавить к нему йогурт, перемешать ингредиенты.
• Теперь смажьте емкость устройства маслом и выложите мясо.
• Отправляем на мясо грибы, слегка приправленные солью и специями.
• Затем слой лука и моркови.
• Залейте все ингредиенты творожно-йогуртовой смесью.
• Включаем мультиварку в режим «Выпечка».
• Наше блюдо будет готовиться традиционным 60 мин.
• Готовое чуть остывшее лакомство присыпать измельченной зеленью.

Запеканка из капусты — восхитительное блюдо, которое можно есть каждый день, не опасаясь набрать лишние килограммы.

Готовим необходимые нам продукты:

• Капуста — 800 г.
• Яйца — 3 шт.
• Нежирный сыр — 80 г.
• Кукурузный крахмал — 3,5 ст. л.
• Творог 0% жирности — 180 г.
• Соль, специи.
• Зелень.

Чтобы приготовить такое блюдо, совсем не обязательно долго стоять на кухне, ведь процесс активного приготовления не займет и часа.

• Берем капусту, промываем и мелко нарезаем.Чтобы сократить время запекания запеканки, предварительно немного отварим овощ. Для этого положить нарезанную капусту в емкость, которую можно поставить на газ, и отварить до готовности.
• Чтобы увидеть, готов ли овощ, просто нагрейте его на вилке. Если капуста мягкая, значит, она готова. Готовую капусту перекладываем в емкость и промываем водой, ждем, пока стечет жидкость.
• В отдельной глубокой тарелке или кастрюле измельчить творог с яйцами.
• В смесь добавить крахмал, соль и специи, все перемешать.
• Теперь соединяем наш овощ с остальными ингредиентами и замешиваем тесто.
• Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем.
• Измельчить сыр.
• Если у вас слишком густое тесто, разбавьте его небольшим количеством теплой воды.
• Смазываем емкость прибора несколькими каплями оливкового масла и заливаем туда нашу смесь.
• Включаем аппарат в режим «Выпечка» с выставленными 60 минутами.
• Через 5-7 минут. перед окончанием варки посыпать сыром и зеленью.
• Рекомендуется вынимать запеканку, когда она немного остынет.

Морковная запеканка Дюкана в мультиварке

Еще одна очень полезная запеканка, которую рекомендуется есть во время диеты Дюкана. Причем такая запеканка отлично подойдет не только худеющим, но и детям.

Вам понадобятся следующие товары:

• Творог нежирный — 250 г.
• Морковь — 1 средний.
• Яйца — 2 шт.
• Сода — пол чайной ложки
• Лимонный сок — пара капель.
• Овсяные отруби — 1,5 ст. л.
• Соль, подсластитель, корица.

Процесс приготовления включает следующие этапы:

• Измельчите творог вилкой.
• Взбить яйца с солью и подсластителем. Также сюда добавляем все выбранные специи.
• Теперь соединяем творожную массу с яичной массой и добавляем туда соду, которую тушим лимонным соком.
• Затем добавьте ко всем ингредиентам отруби.
• Овощ вымыть, очистить от кожуры и измельчить на терке.
• Замешиваем морковь с нашим тестом и оставляем на полчаса.
• Смазываем тару прибора маслом (пару капель) и кладем в нее нашу будущую запеканку.
• Включаем на аппарате режим — «Выпечка» и в этом случае ожидаем около получаса.

Важно сказать, что эта запеканка полезная и вкусная, однако, если придерживаться системы питания, которую Dr.Дюкан предлагает обратить внимание на следующий факт. В период под названием «Атака» запрещено есть морковь и все блюда, в которых она, соответственно, тоже.

Эту запеканку можно употреблять в период «круиз». И даже при употреблении блюда на этом этапе рекомендуем сохранить то количество овощей, которое указано в рецепте.

Правильное питание — залог крепкого здоровья, ведь недаром говорят, что мы то, что мы едим. Несмотря на то, что Dr.Разработанную им систему питания Дюкан позиционирует как диету для похудения и стабилизации веса, каждый, кто хочет быть здоровым, может и должен есть блюда по его рецептам.

Как видите, существует огромное количество не только полезных, но и вкусных запеканок, которые легко приготовить. Поэтому, если вы решили позаботиться о своей фигуре и здоровье, то наши сегодняшние рецепты и рекомендации для вас.

Видео: Творожная запеканка Дюкана в мультиварке

Др.Пьер Дюкан, основываясь на 30-летнем опыте, разработал диету, которая помогает тысячам людей похудеть во всем мире. Принцип этой системы питания — преобладание белковой пищи. Диета разделена на несколько этапов. Основные из них — «Атака», «Чередование» и «Закрепление». Фаза стабилизации также считается фазой диеты Дюкана, хотя это принцип здорового питания, которого следует придерживаться на протяжении всей жизни. Творог — один из продуктов, которые разрешены постоянно.Творожная запеканка Дюкана получается не слишком калорийной и полезной, помогает легко пережить даже самый сложный этап диеты — «Атака». Готовится по особым рецептам, не содержит животных жиров, муки, сахара.

Функции приготовления

Приготовить творожную запеканку «Дюкан» не сложнее, чем обычную. Его можно включать в меню людям с сахарным диабетом и с проблемами лишнего веса. Чтобы правильно приготовить это блюдо, нужно знать несколько моментов.В противном случае он не будет диетическим и не сможет вписаться в систему питания, разработанную доктором Дюканом.

• Диета Дюкана запрещает употребление таких продуктов, как мука и сахар. Растительное масло, кукурузный крахмал разрешены только на последних этапах, да и то в минимальном количестве. Муку заменяют отрубями, ежедневное включение которых в рацион обязательно. Вместо сахара в сладкие блюда добавляют натуральный подсластитель (стевию).
• Перед добавлением в тесто для запеканки отруби необходимо измельчить до мучного состояния.Это удобно делать с помощью кофемолки или блендера.
• Чтобы запеканка не пригорела без масла, используйте силиконовую форму. Если вы готовите блюдо в обычном виде, желательно прикрыть его пергаментом, чтобы запеканку было легче вынуть.
• Таблетки-подсластители рекомендуется развести в небольшом количестве кипяченой воды или молока перед добавлением в творожную массу.
• Творог для запеканки «Дюкан» взят обезжиренный. Жирность других молочных продуктов также должна быть нулевой.
• Выберите рецепт запеканки, соответствующий фазе диеты Дюкана, на которой вы находитесь. Со второго этапа разрешены яичные желтки и овощи. С третьего этапа можно ввести кукурузный крахмал, небольшое количество фруктов.

№

Для улучшения органолептических свойств запеканки при подаче ее можно посыпать какао-порошком или корицей. Это допустимо на любом этапе диеты Дюкана.

Творожная запеканка «Атака»

• отруби пшеничные — 30 г;
• отруби овсяные — 30 г;
• творог (0% жирности) — 0.5 кг;

Подсластитель

• — 8-10 таблеток;
• разрыхлитель для теста — 7,5 г;
• куриное яйцо — 3 шт.

Способ приготовления:

• Отруби измельчить в кофемолке или блендере до мучного состояния.
• Измельчите таблетки подсластителя.
• Добавить к отрубям подсластитель и разрыхлитель, перемешать.
• Творог протереть через сито, смешать с сухими ингредиентами. Перемешивать, пока творожно-отрубная масса не станет однородной.
• Разбейте яйца, отделив белки от желтков.Желтки не требуются. Взбейте белки до образования пены.
• В творожно-отрубную массу добавить взбитые белки, перемешать до однородной массы.
• Перелейте творожную массу в форму, застеленную силиконом или пергаментом.
• Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать полчаса.

Проверить готовность запеканки можно зубочисткой. Если после погружения в запеканку она намокнет, с прилипшими комочками, блюдо нужно продолжать запекать еще 10 минут.

Классический рецепт творожной запеканки по Дюкану

• творог (0% жирности) — 0,6 кг;
• молоко (0% жирности) — 0,2 л;
• куриное яйцо — 2 шт .;
• кукурузный крахмал — 60 г;
• заменитель сахара — 8-10 таблеток;
• ванилин — 1 г

Способ приготовления:

• Отделить желтки от белков.
• Творог протереть через сито, всыпать желтки, тщательно натереть пищу.Белок потребуется позже.
• Растворите заменитель сахара в ложке теплого молока. Дать раствору остыть, вылить в миску с творогом, размешать.
• Без нагрева добавить оставшееся молоко, перемешать до получения однородного состава.
• Добавьте крахмал и ванилин. Еще раз перемешайте смесь, она снова должна стать однородной.
• Белки взбить венчиком. Когда они превратятся в довольно густую пену, добавьте их в основную массу. Осторожно, но тщательно перемешайте.
• Выложить приготовленную массу в форму для запекания. Его можно предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.
• Поставить блюдо в духовку, варить при 180 градусах час.

Запеканку по этому рецепту можно готовить в микроволновой печи. В этом случае творожная смесь выкладывается в силиконовые формы для маффинов, варится на средней мощности в течение 10 минут. Если этого недостаточно, микроволновку запускают еще на 5-10 минут.

Запеканка по этому рецепту получается пышной и румяной.Угощая себя таким блюдом, вы забудете, что оно считается диетическим.

Творожная запеканка Дюкан в мультиварке

• творог обезжиренный — 0,5 кг;
• куриное яйцо — 5 шт .;
• молоко — 100 мл;

Подсластитель

• — по вкусу;
• пшеничные или овсяные отруби — сколько уйдет;
• кокосовая стружка — для украшения.

Способ приготовления:

• Разбив яйца, разделить на желтки и белки, переложить желтки в чашу блендера.
• В желтки добавить творог, молоко, заменитель сахара, разведенный в теплой воде.
• Включите прибор и превратите его содержимое в однородную массу, переложите в таз.
• Поместите белки в чашу блендера, включите прибор на полминуты.
• В приготовленную творожно-желтковую массу ввести белковую пену. Перемешайте до однородной массы.
• Отруби измельчить любым удобным для вас способом, посыпать ими дно емкости мультиварки.
• Поместите тесто для запеканки в чашу для разминки.
• Опустите крышку, активируйте программу выпечки. Установите таймер на 50 минут.
• Посыпьте запеканку кокосовой стружкой и дайте ей постоять 10 минут в режиме разогрева.

Благодаря отрубям запеканка легко вынимается из чаши мультиварки, хотя она не содержит крахмала, муки и отрубей. Яйца придадут ему густоту.

Запеканка из тыквы и творога по Ducan

• мякоть тыквы — 150 г;
• Творог обезжиренный — 0.5 кг;
• куриное яйцо — 2 шт .;
• йогурт натуральный (обезжиренный) — 150 мл;
• отруби пшеничные — 40 г;
• отруби овсяные — 40 г;

Подсластитель

• (по желанию) — по вкусу.

Способ приготовления:

• Очистите тыкву и семечки, отрежьте кусочек мякоти нужного размера. Мякоть тыквы нарезать некрупными кубиками, перевернуть через мясорубку или размять блендером.
• В тыквенное пюре положить творог, всыпать йогурт. Перемешайте до однородной массы.
• Яйца разбить в миску с творожно-тыквенным составом, хорошо перемешать.
• Отруби измельчить до состояния муки, всыпать в получившуюся массу. Добавьте подсластитель, разведенный в воде или порошкообразный. Тщательно перемешайте.
• Смажьте форму растительным маслом, используя минимальное количество.
• Перенести подготовленную массу в форму.
• Духовку разогрейте до 180 градусов, поместите в нее форму. Готовьте запеканку 60 минут.

В этом рецепте морковь можно заменить тыквой.Изменится вкус и аромат готового блюда, но оно будет таким же полезным.

Творожная запеканка «Дюкан» приготовлена ​​без сахара, муки и других продуктов, которые избегают употребления людьми, соблюдающими принципы здорового питания и мечтающими похудеть. Возможность включить это вкусное блюдо в меню облегчает соблюдение диеты.

Знаменитая диета Дюкана основана на белковых блюдах. Преимущество этой техники — большое разнообразие рецептов. Творожная запеканка «Дюкан» готовится из минимального набора продуктов и при этом радует вкусом.

Рецепт приступа (творог, отруби)

Творожная запеканка «Дюкан» состоит из 0,25 кг творога (берется продукт минимальной жирности), 2 яиц и пары столовых ложек отрубной муки (предпочтение — овес). . Для аромата используйте щепотку соли и немного подсластителя.

Смешайте желтки с творогом, солью, подсластителем и отрубями. Взбитые белки смешать с творожной массой (осторожно перемешать, приподнимая массу снизу вверх). Выпекать в разогретой духовке (180 градусов, 20 минут).Вы можете разогреть его в микроволновой печи (500 Вт, 6 минут, под крышкой).

Рецепт мультиварки (крахмал, сухое молоко, творог)

Рецепт творожной запеканки «Дюкан» позволяет обойтись без отрубей. Вам понадобится 300 г творога, 2 яйца, сухое молоко (30 г) и кукурузный крахмал (30 г). Также используйте соль, заменитель сахара, ванилин.

Смешайте все сухие ингредиенты. Желтки смешать с тертым творогом и сухой массой. Белки взбить, добавить к общей массе, очень тщательно вымешивая тесто.Чашу слегка смазать маслом, переложить творожную массу, выпекать 40 минут (Запекание).

Рецепт духовки (творог, молоко, крахмал)

Творожная запеканка для диеты Дюкана сделана из творога (600 г) и обезжиренного молока (около 200 мл). Также понадобятся яйца (2 шт.) И 50 г крахмала (возьмем кукурузный крахмал). Используйте ванилин и заменитель сахара по вкусу.

Взбейте белки. К творогу добавить желтки, разбавить молоком, загустить крахмалом, подсластить, посолить.Добавьте в тесто белковую массу. Вылить тесто в подготовленную форму. Процесс приготовления занимает 1 час (180 градусов).

Рецепт в микроволновке (отруби, морковь)

Этот рецепт не подходит только для этапа Атака, так как запеканка будет включать морковь (достаточно 1 шт.). Также понадобятся пшеничные отруби (2 столовые ложки), творог (250 г), пара яиц, 0,5 ч. порошок для выпечки. Заменитель сахара, соль, ваниль, корица, использовать по вкусу.

Тертую морковь соединить с остальными ингредиентами, дать тесту настояться (достаточно четверти часа).Если масса получилась слишком густой, разбавьте нежирным кефиром. Готовьте в стеклянной кастрюле под крышкой в ​​течение 8 минут (500 Вт).

Рецепт с отрубями, творогом и курицей

Взять 400 г нежирного творога и 4 яйца. Куриного филе потребуется около 400 г. Также понадобятся овсяные отруби (4 столовые ложки), разрыхлитель (1/3 чайной ложки), соевый соус или соль.

Желтки смешать с тертым творогом, соевым соусом, отрубями и оставить на 15 минут. Затем всыпать разрыхлитель, размешать. Филе нарезать очень мелкими кусочками, добавить в творожную массу.Взбить белки и аккуратно, не осаждая их, добавить в тесто. Выложите массу в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

Рецепт без отрубей (с крахмалом и какао)

Взять по 1 столовой ложке. крахмал и какао обезжиренное. Также вам понадобится 200 г творога, 2 белка, подсластитель, соль, ванилин и разрыхлитель (0,5 ч. Л.). Белки взбить, остальные компоненты соединить. Аккуратно вводим белковую массу.Выпекать в формах около 20 минут (180 градусов).

Рецепт без крахмала

Взбейте 2 белка с сорбитом. Размять 200 г творога, добавить немного цедры и по 1 столовой ложке. отруби из овса и пшеницы. Смешайте с протеином. Запекать в духовке 20-30 минут (180 градусов).

Творожная запеканка «Дюкан» — вкусное и сытное блюдо. Его с удовольствием едят даже те, кто не собирается соблюдать диету и знаком с ней только благодаря худеющим домочадцам.

Пьер Дюкан — диетолог с 40-летним опытом. Он разработал диету для борьбы с ожирением. Диета основана на потреблении белковых продуктов и состоит из 4-х этапов:

1. «Атака». На первом этапе используется только питьевая вода и белки.
2. «Круиз». На втором этапе чередуют белковые продукты и овощи без крахмала.
3. «Крепление». Вес нормализованный. Человек употребляет углеводы в виде риса или макарон, но не чаще двух раз в неделю.
4. «Стабилизация». На этом этапе человек сохраняет свой вес.

Творожная запеканка «Дюкан» готовится на этапе «Круиз», но подходит и для других, если ее есть не чаще одного-двух раз в неделю. Четыре основных правила диеты Дюкана таковы:

Нельзя использовать сахар, только подсластитель. Он снижает калорийность пищи и улучшает состояние человека: восстанавливает иммунную систему, ускоряет обмен веществ.

Молочные продукты с минимальным содержанием жира.Нежирный творог содержит больше кальция и мало жиров и углеводов. Также молочные продукты выводят из организма лишние жиры.

Овсяные отруби. 3-4 столовые ложки в день — это норма в диете Дюкана. Отруби улучшают работу кишечника и насыщают организм даже в небольшом количестве.

Не используйте животные жиры в пище. Сливочное масло, сосиски, бекон повышают уровень холестерина в организме и угрожают работе сердца.

На этом этапе потребляются только белки, а жир сжигается интенсивно.Творожная запеканка для фазы Атаки готовится без яичных желтков.

Нам понадобится:

• Яйцо — 3 шт .;
• Отруби пшеничные — 1 столовая ложка;
• Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
• Творог 0% жирности — 500 грамм;
• Подсластитель — 10 таблеток;
• Отруби овсяные — 1 столовая ложка.

Этапы приготовления:

Молоко

Творожная запеканка Dukan с молоком в мультиварке очень проста в приготовлении и подходит для фазы «Закрепление».Нам понадобится:

• Кукурузный крахмал — 2 столовые ложки;
• Творог обезжиренный — 600 грамм;
• Молоко сухое обезжиренное — 3 столовые ложки;
• Ваниль и подсластитель.

Шаги приготовления:

С курицей и помидорами

Кулинарные ингредиенты можно употреблять во время фазы круиза. Для блюда необходимо:

• Творог 0% жирности — 400 грамм;
• Грибы — 250 грамм;
• Репчатый лук — 1шт .;
• Разрыхлитель — 0.3 чайные ложки;
• Овсяные отруби — 40 грамм;
• Яйца — 4 шт .;
• Куриная грудка — 2 шт;
• Соевый соус;
• Дольки чеснока — 3 шт.

Этапы приготовления:

С отрубями в мультиварке

Запеканка Ducan с отрубями в мультиварке очень полезна из-за содержания овсяной муки. Блюдо подходит для фазы «Стабилизация», когда диета становится более привычной, но при этом важно не переедать. Ингредиенты для приготовления:

• Подсластитель (по желанию)
• Яйца — 3 штуки;
• Молоко сухое обезжиренное;
• Мука из овсяных отрубей;
• Творог 0% жирности — 600 грамм.

Этапы приготовления:

1. Смешайте подсластитель с творогом. Добавьте сухое молоко и муку. Все перемешать.
2. Добавить в смесь яйца и перемешать.
3. Смажьте чашу мультиварки оливковым маслом и равномерно выложите тесто для запеканки. Выпекайте запеканку 45 минут до полной готовности.

Видео

А знаете, какой самый коварный враг худеющего? Диеты. Наше тело воспринимает любое ограничение как стресс, после чего стремится быстро восполнить потерянные жиры.В результате у нас подорвано здоровье, и несколько килограммов, которые мы потеряли с трудом, быстро возвращаются. Правильное питание с разумным количеством разгрузочных дней — залог красивой фигуры, кожи, волос и крепкого здоровья. Сегодня в нашем меню творожная запеканка «Дюкан» — вкусное, простое и полезное блюдо.

Рецепты запеканок для классической духовки и мультиварки

В чем уникальность питания Ducan? Ограничений практически нет — можно есть практически все, но только в определенные дни.

Принцип энергосистемы:

1. Атака. Первый этап самый приятный — результат мы увидим очень быстро, за неделю можно сбросить до 4 кг. Но и самое сложное, так как нам придется употреблять исключительно белковые продукты.
2. Круиз или чередование. Немного веселее — в рационе появляются овощи. Процесс расщепления жиров останавливается, но не прекращается — за неделю мы станем легче примерно на 1 кг. Белковые дни нужно чередовать с овощными.
3. Анкеровка. Этот шаг позволяет избежать набора веса после похудения. Теперь мы можем есть небольшое количество сыра, твердых макаронных изделий и даже сладостей. Продолжительность этого этапа легко подсчитать — на каждый сброшенный килограмм приходится 10 дней. Если вы похудели на 5 кг, то на закрепление результата вам понадобится 50 дней.
4. Стабилизация. Месье Дюкан рекомендует продолжать этот этап как можно дольше. Особых ограничений в питании нет, нужно установить белковый разгрузочный день раз в неделю, съедать не менее 30 г овсяных отрубей в день, пить больше воды, совершать длительные прогулки.

Творожную запеканку можно приготовить на любом этапе дюканской трапезы. Для стадии «атаки» блюдо нужно готовить без желтков.

Посмотрев видео, вы узнаете еще один рецепт приготовления творожной запеканки по Дюкану:

Запеканка (без отрубей)

Запеканка готовится без отрубей, вместо десерта можно есть на завтрак, размер порции неограничен. Во всех блюдах Дюкана должны использоваться нежирные молочные продукты; вместо обычного сахара добавьте подсластитель на основе стевии.

Что нам понадобится:

• творог мелкозернистый — 550-650 г;
• молоко — 180-220 мл;
• заменитель сахара — 6-7 таблеток;
• кукурузный крахмал — 30 г;
• перепелиное яйцо — 4 шт .;
• ванилин — 5 г.

Пошаговый рецепт:

1. Установим в духовке температуру 180 градусов.
2. Яйца разделить на белок и желток.
3. Взбить яичные белки со щепоткой соли до плотной пены.
4. Желтки смешать с творогом, добавить молоко и все остальные ингредиенты.
5. Осторожно добавить белковую массу, перемешать.
6. Застелить форму бумагой для выпечки, выложить тесто, отправить в духовку на 50-60 минут.

Калорийность на 100 грамм: 89 ккал.

Запеканка получается пышной, румяной, очень аппетитной.

Рецепт запеканки для мультиварки

Готовлю запеканку из творога в мультиварке без крахмала и отрубей — получается блюдо невесомое, чем-то похожее на мусс.Если готовлю во время «закрепления», то добавляю немного сухофруктов или сушеных ягод.

Что нам понадобится:

• творог — 450-470 г;
• сухофруктов — 30 г;
• кокосовая стружка — 25 г;
• заменитель сахара — 4-5 таблеток;
• молоко — 110 мл;
• яйцо среднее — 4-5 шт.

Как приготовить:

1. Отделим белки от желтков.
2. Желтки с творогом, подсластителем и молоком взбить блендером до однородной массы.
3. Добавьте сухофрукты.
4. Взбить белки до устойчивых пиков.
5. Аккуратно совмещаем обе массы.
6. Чашу мультиварки засыпать отрубями, намазать тесто.
7. Готовим 50 минут в режиме «выпечка» или «суп».

На 100 грамм: 121 ккал.

Правильное питание и похудание невозможно без соблюдения питьевого режима. Выпивайте не менее 2 литров чистой воды в день без газа, чтобы ускорить все обменные процессы в организме.Если вы любите кофе, то на каждую чашку ароматного напитка должно приходиться дополнительно 200 мл воды в день.

Как быстро приготовить запеканку из отрубей в микроволновке

Женщины могут позволить себе абсолютно все, когда они свободны от забот о детях, муже, работе и домашних делах. Но обычно в эти несколько часов мы просто хотим спать. 🙂 На приготовление сложных диетических блюд просто не всегда хватает времени. Подскажу простой рецепт творожной запеканки в микроволновке, которая подойдет для этапа «приступ».Минимум времени и сил — и вкусное и полезное блюдо готово.

Что понадобится:

• творог — 270 г;
• перепелиное яйцо — 2 шт .;
• отруби овсяные — 10-12 г;

Разрыхлитель

• — 2-3 г;
• соль, заменитель сахара, ванилин, корица — по вкусу.

Как приготовить:

1. Отдельные белки. Желтки нам не нужны, из них можно сделать отличную маску для лица. 🙂
2. Яичные белки взбить с солью.
3. Соединяем все компоненты, добавляем отруби, хорошо перемешиваем.
4. Выкладываем массу в посуду для СВЧ.
5. Устанавливаем мощность 500 Вт.
6. Наша запеканка будет готова через 4-5 минут. Если готовить в закрытых формах, на приготовление уйдет около 7 минут.
7. Перед подачей можно сбрызнуть натуральным йогуртом без сахара.

На 100 грамм: 95 ккал.

Если вы готовите блюдо на другом этапе «Дюкана», можно добавить в тесто немного тертой моркови или кислого яблока.Можно использовать любые отруби — пшеничные, овсяные, гречневые.

Получается невероятно вкусно. Очень рекомендую готовить!

На сегодня все, до свидания, дорогие читатели. Теперь вы знаете, что стройная фигура не всегда требует жертв. Существует множество блюд, которые помогут вам распрощаться с лишними килограммами, не получив язвы и не нарушив питания. 🙂

Подписывайтесь на наши обновления, рассказывайте в комментариях о своих успехах в похудении, делитесь рецептами и просто хорошего настроения.

Рецепт запеченного омлета с копченым лососем Dukan Diet

Необходимые ингредиенты

1. Яйца (6,0 яйца)
2. Натуральный йогурт (обезжиренный) (2,0 столовые ложки)
3. Укроп (сушеный) (1.0 ст. Л.)
4. Черный перец (1.0 тире)

Инструкции

Вот рецепт омлета с копченым лососем, который идеально подходит для любой фазы вашей диеты Дюкана. Для выпечки вместо обычной формы для выпечки используется силиконовая форма для выпечки, чтобы удалить излишки жира. Он идеально подходит как для завтрака, так и для обеда, он очень полезен и содержит много белков.

• Перед тем, как приступить к приготовлению ингредиентов, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов C.
• Далее нам понадобится 200 г. копченого лосося. Перед употреблением убедитесь, что рыба остыла в холодильнике. Отделите 2/3 копченого лосося и крупно нарежьте их. Этот лосось будет смешан с икрой позже.
• Затем возьмите оставшиеся лососи и нарежьте их полосками, они будут использоваться для украшения верхней части омлета.
• В отдельной миске смешайте 6 целых яиц, 2 столовые ложки обезжиренного натурального йогурта и столовую ложку сушеного укропа.
• Когда все будет готово, возьмите нарезанного лосося и добавьте его в яичную смесь. Хорошо перемешайте и приправьте свежемолотым черным перцем.
• После смешивания лосося с яичной смесью переложите его в силиконовую форму для торта или веер для выпечки хлеба. Используя силиконовую форму для запекания, вам не нужно будет использовать кулинарные спреи, чтобы не допустить прилипания запеченного омлета к форме. Кулинарные спреи добавят только ненужные жиры.
• Теперь положите полоски копченого лосося поверх омлета и украсьте 1 столовой ложкой нарезанного свежего чеснока.
• Выпекать омлет в предварительно разогретой духовке. Обязательно запекайте на средней полке для более равномерного приготовления. Выпекать около 40 минут.
• Когда закончите, вы можете наслаждаться этим запеченным омлетом с лососем во время фазы атаки или в дни чистого протеина. Вы также можете подавать его с смешанными листьями и томатным салатом.
• Польза лосося для здоровья:

  Польза для здоровья, которую вы получаете от употребления лосося, заключается в укреплении мышц и снижении шансов на развитие некоторых заболеваний.Согласно исследованиям, употребление лосося, богатого жирными кислотами, может помочь вам жить дольше и быть здоровее. Ниже приведены другие преимущества для здоровья, которые вы получите от употребления лосося.

  Heart Health

  Лосось, богатый омега-3, помогает снизить уровень холестерина. Плохой холестерин является одной из основных причин сердечного приступа, поэтому врачи рекомендуют снижать уровень плохого холестерина и триглицеридов после сердечного приступа. Лосось не только снижает уровень плохого холестерина, но и повышает уровень хорошего холестерина.

  Преимущества для мозга и нервов

  С жирными кислотами Омега-3 ваш мозг будет работать лучше, и у вас улучшится память. Жирные кислоты омега-3 вместе с витаминами A и D, аминокислотами и селеном помогают защитить вашу нервную систему от ослабляющих эффектов старения. Обладая этими преимуществами для мозга и нервов, лосось работает как естественный антидепрессант, также было доказано, что лосось снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

  Прочие преимущества

  Употребление лосося также ускоряет метаболизм.Это способствует усвоению сахара и может снизить уровень сахара в крови. Это, в свою очередь, помогает снизить риск развития диабета.

Прикрепите и сохраните этот рецепт, когда будете готовы!

Информация о пищевой ценности на 1 порцию

Куриная запеканка с тимьяном Dukan Diet Recipe

Фазы диеты

Простая согревающая запеканка

Подробности рецепта

Расчетное время:
2 часа 15 минут

Порций:
2

Состав

Морковь1, нарезанная кусками

Сельдерей2, нарезанная

Курица (я использую мариланд без кожи) 2 шт. (Ножка или грудка)

Куриный бульон 2 стакана

Дольки чеснока2, нарезанные

Лук1, разрезанный на четвертинки

и

Соленый Перец

Тимьян 2-3 веточки

Инструкции

1

Нагрейте духовку до 170C / 325F / Gas Mark 3.Обжарьте кусочки курицы с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне, слегка сбрызнув растительным маслом.

2

Когда курица подрумянится, нарежьте лук, морковь и сельдерей, а также чеснок.

3

Когда курица равномерно подрумянится с обеих сторон, добавьте овощи и дайте им нагреться в течение нескольких минут на сковороде с курицей. Приправить солью и перцем.

4

Нагрейте куриный бульон во время приготовления курицы и овощей.

5

Теперь переложите курицу в жаростойкую форму (с крышкой) вместе с овощами. Посыпьте чесноком и положите сверху веточки тимьяна. Осторожно полейте смесью курицы и овощей горячим куриным бульоном и закройте крышкой.

6

Поставьте блюдо в духовку и готовьте 1 и ½ часа, затем снимите крышку и готовьте еще 30 минут.

7

Выньте блюдо и подавайте — курица должна быть нежной, как тающая.Это прекрасно подается с тушеными зелеными овощами и ломтиком хлеба Дюкана, чтобы смыть вкусный соус!

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта MyDukanDiet.com, принадлежат их соответствующим владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Dukan Шоколадные обезжиренные йогуртовые кексы без сахара

Ключ к успеху на диете Дюкана — это всегда иметь под рукой дружественные по Дюкану закуски. Идеальная закуска, которая успокаивает сладкоежек, — это кекс.

Легко транспортируется, не беспорядок, прост в сборке.

Это рецепт одного из моих любимых диетических кексов Дюкана — шоколадного кекса без сахара и обезжиренного йогурта.

Этот рецепт не может быть проще, поверьте мне на слово!

Что вам понадобится:

• 8 столовых ложек овсянки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Заменитель сахара 1/3 стакана, как Ideal
• 3 столовые ложки шоколадной пудры без сахара ( Я использую шоколад Ghirardelli, который можно купить в Нидерландах )
• 1 чашка обезжиренного греческого йогурта ( можно также добавить нежирный творог или обезжиренный йогурт со вкусом ванили.Я использую нежирный греческий йогурт, так как он обычно гуще и делает кексы более плотными)
• 1 ч.л. ванили
• 4 яйца

Что вы будете делать :

• Разогрейте духовку до 180 ° C (или 350 ° F)
• Приготовьте две миски среднего размера
• Линия 12 форм для маффинов с чашками для маффинов ( убедитесь, что они милые , чтобы Марта одобрила )
• В одной миске смешайте все сухие ингредиенты до полного смешивания — овсянку, разрыхлитель, подсластитель, шоколадный порошок
• В другой миске смешайте йогурт / творог, ваниль, затем 4 яйца ( Я обычно раскалываю их одно за другим в отдельном маленьком контейнере, например, в мерной чашке, которую я только что использовал, чтобы каждое яйцо было хорошим, прежде чем я добавить их в большую смесь )
• Тщательно перемешайте жидкую смесь до однородного цвета и текстуры
• Добавьте жидкую смесь в сухую и перемешайте до однородной массы.
• Вылейте полученную смесь в формы для маффинов с подкладкой, начав примерно до 3/4
• Дайте выпекать 12-18 минут или до полного приготовления — моя духовка сильно нагревается, поэтому 15 минут мне подходят, но начните проверять их на отметке 12 минут
• Дать остыть
• Пожирание

Эти маленькие дети — отличная закуска, и их можно хранить в холодильнике в течение недели.Они тоже замерзают, как маленькие звездочки.

Я люблю разогреть свой и добавить сверху ложку обезжиренного сливочного сыра (тогда я представляю, что ем модный кекс).

Вы также можете сделать их более интересными:

• Добавьте корицу или мускатный орех, или и то, и другое!
• Используйте экстракт апельсина вместо ванили и добавьте немного апельсиновой цедры
• Сверху полейте взбитыми сливками Dukan (которые я скоро опубликую для вас)
• Добавьте красный пищевой краситель и посыпьте нежирным сливочным сыром (вроде как кекс Red Velvet!).

Оценка STEWART:
Внешний вид: 2
Вкус: 2
Легкость: 2

Куриные бедра, маринованные в йогурте — рецепты салу-сало

Это блюдо из куриных бедер, маринованных в йогурте, является еще одним рецептом с низким содержанием углеводов.В последнее время я готовлю довольно много блюд с низким содержанием углеводов, таких как жаркое из креветок и спаржи и запеченные спагетти-тыквы с томатно-мясным соусом. Приготовив некоторые блюда с низким содержанием углеводов, я узнал, что блюда с низким содержанием углеводов могут быть легкими и вкусными. Приложив достаточно усилий, вы сможете разнообразить низкоуглеводную диету. Мне нравится это блюдо из куриных бедер, потому что вы действительно чувствуете вкус йогурта и специй в маринаде. Его также запекают в духовке, а не жарят, поэтому очистить его очень легко. А главное, это вкусное блюдо, которое довольно легко приготовить.

В этом блюде куриные бедра просто замаринованы в йогурте, лимоне, чесноке, тмине и кайенском перце. После того, как смесь оставила маринад в холодильнике на час, ее поместили в жаровню и запекали в духовке около 40 минут. Наконец, включают жаровню, чтобы кожа стала хрустящей. В целом, я остался доволен тем, как это получилось. Наслаждаться!

Распечатать рецепт

Куриные бедрышки, маринованные в йогурте

Время приготовления1 час 5 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время1 час 55 минут

Порций: 4 порции

Автор: Лиза Агбанлог

ингредиенты в курином филе на косточке)

Маринад

• 1/4 стакана простого йогурта
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/2 чайной ложки кайенского перца

Инструкции

• В большой миске взбейте все ингредиенты для маринада.

• Добавьте куриные бедра и перемешайте до образования покрытия. Поставить в холодильник и мариновать не менее часа.

• Разогрейте духовку до 375 F. Положите курицу на противень для гриля.

• Выпекайте 40-45 минут или пока курица не прожарится.

• Жарьте на сильном огне около 3-4 минут, пока кожица не станет хрустящей и коричневой.

План питания по диете Дюкана

Вы будете на правильном пути к достижению этой готовности к пляжу с нашим пятидневным планом питания Дюкана

Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салат и овощи.Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.

День 1

Завтрак: яичница с копченым лососем (1 порция)

Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Помешивать. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и подавайте.

Обед: рулеты из ветчины (4 порции)

175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной
225 г обезжиренного творога *
Мелко нарезанные чеснок и майоран, по вкусу
4 лука-шалот, мелко нарезанные
Табаско, по вкусу

Микс все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.

Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)

Стейк из филе 400 г, нарезанный кубиками по 1 см
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
1 большой кусок имбиря, тертого
3 капли растительного масла
4 измельченных зубчика чеснока
Кориандр листья, для сервировки

Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца. Мариновать не менее 30 минут. На сковороде обжарить чеснок (промасленный маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное.Сверху посыпьте кориандром.

День 2

Завтрак: йогурт (1 порция)

200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.

Обед: блин с овсяными отрубями (на 1 порцию)

1½ ст.л. овсяных отрубей
1½ ст.л. творога без жира
Сушеные травы, по желанию
Тунец в хлопьях 175 г, копченый лосось, ветчина или курица
2 отдельных яйца
Масло для приготовления

Смешайте овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичным желтком.Взбейте яичные белки до образования твердых пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)

800 г филе белой рыбы
300 г обезжиренное сырное мясо
4 яйца
5 столовых ложек измельченных трав
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 220ºC. Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой. Выпекать 10 минут.Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протереть бумажной салфеткой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.

Десерт: лимонный чизкейк

2 яйца
4 столовые ложки фризе
4 столовые ложки творога
200 г творога
300 г обезжиренного сливочного сыра
2 столовые ложки кукурузного крахмала
8 столовых ложек подсластителя
тертая цедра лимона

Нагрейте в духовке до температуры 160 ° C.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал и переложите эту смесь в первую миску. запекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.

День 3

Завтрак: каша из овсяных отрубей (на 1 порцию)

Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.

Обед: бургеры с розмарином и говядиной (3 порции)

750 г говяжьего фарша
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки сливового соуса
1 столовая ложка Вустерширского соуса
2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
1-2 столовые ложки мелко нарезанного мята или базилик
1 слегка взбитое яйцо
Салат для подачи, по желанию

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте котлеты. Жарьте на гриле до золотистого цвета с обеих сторон и готовьте. Слейте воду на бумажное полотенце.

Ужин: рыбный котлет (на 1 порцию)

3 отдельных яйца
6 столовых ложек обезжиренного творога
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 измельченный зубчик чеснока
Нарезанные травы, по вкусу
1 филе белой рыбы, нарезанное
3 крабовые палочки, тонко нарезанный ломтиками

Взбить яичные белки, пока они не станут жесткими. Добавьте другие ингредиенты и запекайте в емкости с покрытием при 180ºC в течение 45 минут.

Десерт: шоколадно-кофейные безе

3 яичных белка
2 чайные ложки какао-порошка
6 столовых ложек подсластителя
2 чайные ложки очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150ºC.Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.

День 4

Завтрак: маффины с овсяными отрубями (на 4 порции)

4 отдельных яйца
8 столовых ложек овсяных отрубей
4 столовых ложки сырного картофеля
1/2 чайной ложки подсластителя
Цедра лимона или корица

Нагрейте духовку до 180ºC. Взбить яичные белки до густого состояния.Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.

Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)

1 чайная ложка оливкового масла
4 чайные ложки яблочного уксуса
600 г салата
Несколько веточек эстрагона
200 г креветок, приготовленных и очищенных от скорлупы
4 яйца

Приготовьте винегрет с маслом и уксусом и немного соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.

Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно очистите кожуру, так как желтки по-прежнему будут жидкими.Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.

Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)

4 толстых (около 200 г каждая)
кусочков лосося
2 нарезанных лука-шалот
1 столовая ложка мягкой горчицы
6 чайных ложек обезжиренного картофеля
Мелко нарезанный укроп, чтобы вкус
Спаржа на пару, опция

Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками. Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны.Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Сезон. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.

Десерт: шоколадная паннакота (1 порция)

2 листа желатина
2 яичных желтка
1 столовая ложка какао-порошка
1 столовая ложка протеинового порошка
100 мл обезжиренного молока
5 столовых ложек обезжиренного молока

Положите желатин в миску холодной воды для смягчения. В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите.В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.

Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.

День 5

Завтрак: мюсли и обезжиренное молоко (2 порции)

6 столовых ложек овсяных отрубей
1 яйцо
1 столовая ложка жидкого подсластителя
Миндальная эссенция

Разогрейте духовку до 160ºC. Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.

Обед: оладьи с лососем (2 порции)

300 г обезжиренного сыра
60 г обезжиренного творога
1 маленькая банка икра лосося
4 ломтика копченого лосося
2 оладьи с овсяными отрубями

(см. Рецепт обеда на второй день)

Смешайте в миске из картофеля фри, творога и икры. Сезон. Разложите смесь по блинам. Сверху посыпьте лососем.

Ужин: куриный шашлык (4 порции)

1 очищенная луковица
1 очищенный зубчик чеснока
20 г имбиря, тертого
2 столовые ложки лимонного сока
100 г обезжиренного йогурта без добавок
1/2 столовой ложки молотого кориандра
1/2 столовые ложки молотого тмина
1 чайная ложка гарам масала
2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
800 г куриных грудок, нарезанных кусочками по 2 см
Обезжиренные цацики, для подачи

Пюре из лука и чеснока в блендере.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.

Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.

Десерт: апельсиновый йогуртовый пирог

3 яйца
150 г обезжиренного натурального йогурта
½ чайной ложки искусственного подсластителя
1 чайная ложка экстракта апельсина
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки дрожжей
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.

Закуски

• Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
• Желе без сахара
• Яйцо вкрутую
• Холодная курица
• Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом

Узнайте больше о том, как работает диета Дюкана.

Щелкните здесь, чтобы купить «Диету Дюкана» в Booktopia, местном книжном магазине Австралии.

ПРИМЕЧАНИЕ. Творог можно приобрести в некоторых магазинах деликатесов.Если такой возможности нет, замените рисовую лепешку или обезжиренный простой йогурт травами по вашему выбору.

Прочтите наш информационный бюллетень о диете Дюкана.

© Daily Mail

Все продукты, представленные в этой статье, выбираются нашими редакторами, которые не являются фаворитами. Если вы что-то купите, мы можем получить скидку. Учить больше.

Творожная запеканка Дюкан: Resipe — Lipunan

Dukan Cottage Chee и Ca erole были созданы и мобилизованы.Dapat pan inin na gayong napaka arap na pagkain ay kahawig ng ulam na dating ibinigay a amin a a child garden or a ma mababan

Нилаламан

Творожная запеканка приготовлена ​​очень быстро. Сделайте это, чтобы узнать больше о знакомствах в детском саду или в большей части средней школы.

Теперь вы можете найти множество подробных рецептов, которые помогут вам получить ваши простые и простые продукты.

Масарап и маламбот на творожной запеканке: resipe ayon kay Ducan

Кунг икау это наса диета и хинди, как приготовить классический десерт с мантикильей и асукал, иминумунгкахван наминь приготовить на выбор. Salamat sa kanya, makakakuha ka ng isang napaka-masarap, ngunit sa parehong oras, низкокалорийная творожная запеканка (ayon kay Dukan), которую можно приготовить для agahan kahit araw-araw.

Kaya, kailangan namin:

• mababang-taba na malambot na keso sa maliit na bahay — более 600 г;
• sariwang itlog ng manok — 4 na malalaking piraso;
• Молоко сухое обезжиренное — ореол 3 малалакинг куцара;
• маис крахмал — 2 малалкинг куцара;
• пангпатамис (халимбава, «Фитпарад») — гамитин айон са свойонг пагухусга;
• ванилин — малый на халаге (са дуло нг куцильо).

Добавить основу

Как приготовить творожную запеканку Ducan? Это песня из танцевального дня, когда вы слушаете хинди бабаба в 3 раза каждый день. С этим, вы можете получить эксклюзивные ответы на вопросы. Для этого, творожная запеканка Ducan является англоязычной.

Чтобы создать на улам, получить доступ к базовым гатам. Создавайте ведение журнала и ведение его.Этот продукт является взбитым на маленьком и красивом пене с огромным удовольствием. Тулад для желтков, вкусного маламбота и творога. Сделайте это, чтобы избавиться от взбитых белков в гатах. Быстрый поиск результатов на хинди начат. Сделайте это вместе с их каунти в большой куцаре.

Просмотр основных функций, способствующий прослушиванию калахати.Обезжиренное сухое молоко с кукурузным крахмалом, ванилью и подсластителем. В этом случае, когда вы получите творог в творожной массе, и вы сможете сделать это с помощью куцара.

Добавить в начало

Как приготовить творожную запеканку, чтобы приготовить ее на кусочки? Настройка Ducan позволяет использовать режим выпечки. Ngunit una muna.

Чтобы создать, мультиварку можно приготовить с очень маленьким языком, и вы можете использовать все данные ореола-халонг творога, который так и есть.Откройте для себя, этот аппарат является самым популярным и набирает программу, которая является исходной. Инициируйте больше, чем десерт в течение 50 минут. Sa parehong oras, dapat itong maging malambot, malago и bahagyang kayumanggi.

Таманг на улице

Теперь вы можете приготовить творожную запеканку Dukan. Этот вкус представляет собой приготовление, которое вы можете приготовить как свой первоначальный десерт на хинди, чтобы получить удовольствие от просмотра табы.

Этот ручной деликатес, приготовленный с помощью мультиварки, является естественным только в том случае, если он является основным или основным. Попробуйте этот гупитин и приготовьте несладкий зеленый чай или обычный минеральный чай, не содержащий газа. Приятного аппетита!

Масарап в духовке

Если вы наберете много рецептов, чтобы приготовить такой вкусный блюдо. Сделайте это в мультиварке.Gayunpaman, хинди может помочь вам приготовить много блюд в духовке. Upang maihanda ito, kailangan namin:

• содержит добавку 0% на таблетке — более 500 г;
• sariwang itlog ng manok — 2 шт .;
• Pulbos ng protina — 2 малая кутсара;
• отруби овсяные — кутсара малаяки 1,5;
• ванилин — нанесите на пагухусгу;
• pangpatamis — gamitin ayon sa panlasa at pagnanasa.

Выбор маса

Сделать это очень удобно, чтобы приготовить сырный сыр. Чтобы сделать это, ваши журналы ведутся на всех путях и в них. На удивительных блюдах, вы всегда можете приготовить вкусный зернистый творог и приготовить его на регулярной основе. Сделайте это с помощью различных методов, которые помогут вам сделать все возможное.Хинди содержит рекомендации по использованию этого инструмента, если вы хотите узнать, как это сделать, с помощью новых продуктов, производящих гаты.

Тулад для протекания, делает работу над матом только на несколько слов. Сушу, получаемая пена наносится на творожную массу и гало-халонг мули на куцаре.

Попробуйте приготовить жидкую основу, приготовить сладкие белки, овсяные отруби, панировку и ванилин на свежем воздухе.Сусунод, который дает свободный доступ к творожной массе, дает однородную творожную массу.

Выпечка

Какую печь приготовить на кексе на Ducan? Сделайте это, сделайте силиконовый герметик. Ничего подобного, вы можете сделать это регулярно на кавали.

Кайя, малины и тёйонг пингган являются прекрасным видом на любое пино на лангисе (каунти), и это всё, что вам нужно, представляет собой творог.Сушит, форма приготовлена ​​в предварительно разогретой духовке. Настроить большой десерт на 210 градусов за 45 минут.

Что делать дальше?

Подать творожную запеканку, приготовить ее из духовки и приготовить прямо на столе. Kung susubukan mong ilipat ang panghimagas habang mainit, malamang na magiba.

Подать торт, приготовить вкусный торт, приготовить его на большой кулинарной лопатке и приготовить блюдо на тарелке торта.Попробуйте приготовить творожную запеканку, чтобы разрезать ее на треугольные пирамиды. Получите это на плато, пангимаги будут созданы на основе своих знакомых с любым языком на хинди.

Синаби, который вам нравится, когда вы готовите запеканку Дукана, хинди масасаби на этом языке, в каюте ханай сангкап на пагдидийете, панхимагас, который он делает, делает маламбот и массаж.