Разное

Суп пюре с беконом: Картофельный суп-пюре с беконом рецепт с фото пошагово

alexxlab 21.10.1982 no Comments

Содержание

Крем-суп с тыквой и беконом

Предлагаю вам рецепт вкусного крем-супа из тыквы и бекона. Он отлично насытит и согреет холодным вечером.

Ингредиенты

тыква	400 г
морковь	1 шт
лук	1 шт
картофель	2 шт
молоко	100 мл
бекон	30 г
растительное масло	2 ч. л.
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Видеорецепт

</span>Поделись рецептом с друзьями!<span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5_%D1%81_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC,_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D0%B8_%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC"></span>Картофельный суп-пюре с сыром, беконом и луком-пореем<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p><strong>Картофельный суп-пюре с сыром, беконом и луком-пореем </strong>— один из самых вкусных супов в моей жизни. <strong>Крем-супы </strong>или<strong> супы-пюре</strong> — отдельная категория, которая будет постепенно пополняться все новыми и новыми блюдами. Очень их люблю за отличный вкус, быстроту приготовления и множество разновидностей. Сегодня расскажу, как приготовить <strong>картофельный суп-пюре с сыром, беконом и луком-пореем.</strong></p> <p>В первую очередь советую приготовить овощной бульон по этому рецепту.<img src='/800/600/https/snieeg.ru/wp-content/uploads/2020/06/Zapechennyj-kartofelnyj-sup-po-domashnemu.jpg' /> Его можно сделать даже за день, когда есть свободное время. Теперь займемся картофелем. Чистим, моем, режем крупными кубиками и кладем в кастрюлю с 1 л бульона. Еще половину оставляем про запас. Варим после закипания до полной готовности, даже до легкой разваренности картофеля, чтобы в дальнейшем можно было легко перемолоть его в блендере.В это время режем бекон тонкими полосками и хорошо разогреваем сковороду с плоским дном.Если положить бекон в растительное масло, то при нагревании он начнет очень сильно стрелять жиром. Чтобы этого не произошло, возьмите лучше керамическую сковороду (или любую другую сковороду с антипригарным покрытием) и не наливайте масло вообще. Жир из бекона растопиться и его хватит для обжарки с головой. Жарим бекон только на маленьком огне — это еще один способ обойти «обстрел жиром».Когда бекон станет румяным с обеих сторон, выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы стек весь лишний жир.В это время натираем на мелкой терке сыр чеддер и оставляем в стороне. На самом деле, можно взять абсолютно любой сыр, который вам больше нравится: пармезан, старый голландец или даже российский.<img src='/800/600/https/home-recipes.ru/wp-content/uploads/47fe6be3e7f5319ad5c32e5cec1cbbf2.jpg' /> Лично я считаю, что чеддер в данном случае наиболее оптимален.Займемся луком. Режем его полукольцами и обжариваем на той же сковороде, хорошо посолив, на жиру, который остался от бекона. Жарим, пока лук не станет прозрачным и румяным. Румяность должна присутствовать обязательно, она придает картофельному крем-супу вкус «дымка».Когда лук обжарится, кладем его в кастрюлю с бульоном и готовым картофелем, если у вас погружной блендер. Если классический, тогда кладите лук в чашу блендера, а следом выловите и положите туда же картофель. Включаем девайс и перемалываем хорошо овощи. Так, чтобы не осталось ни одного целого кусочка. Перекладываем из классического блендера смесь обратно в кастрюлю с бульоном и хорошо перемешиваем.Ставим на средний огонь и добавляем сливки. Кладем сыр и очень хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился в супе.Когда сыр Чеддер полностью растворится, жидкость станет немного тягучей.Доводим суп-пюре до кипения, солим, выключаем и закрываем крышкой, чтобы не остыл до готовности остальных ингредиентов.<img src='/800/600/https/st.depositphotos.com/1005048/4892/i/950/depositphotos_48925295-stock-photo-soup-puree-with-bacon-and.jpg' /> Теперь нужно поджарить лук-порей. Хорошо промываем его и режем тонкими кругляшками.Берем все ту же сковороду, в которой еще остался жир с бекона, ставим на сильный огонь, кладем в нее лук-порей и хорошо солим. Обжариваем на большом огне, постоянно помешивая в течение 7-8 минут. Лук-порей не должен быть слишком мягким, следим за тем, чтобы он не пережарился.В это время нарезаем остывший бекон узкими полосками. Это можно было сделать и сразу, но тогда его было бы тяжело поджарить равномерно с двух сторон.Выкладываем лук-порей в кастрюлю с супом и перемешиваем. Не перемалываем блендером, он должен ощутимо чувствоваться во время еды.Если суп получился слишком густым для вас, разбавляем его оставшимся бульоном до той консистенции, которая вам больше нравится. <strong>Картофельный суп-пюре с сыром, беконом и луком-пореем</strong> готов. Разливаем суп по тарелкам, сверху кладем небольшие горстки бекона.<strong>Наслаждайтесь вашей едой!</strong></p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%E2%80%94_%D0%9B%D0%B0%D0%B9%D1%84%D1%85%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%80"></span>Картофельный суп-пюре с беконом — Лайфхакер<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p>Поделиться</p> <ul data-v-5a178b5d=""> <li data-v-5a178b5d="">Facebook</li> <li data-v-5a178b5d="">Vkontakte</li> <li data-v-5a178b5d="">Twitter</li> <li data-v-5a178b5d="">Pinterest</li> </ul> <p>0</p> <p aria-hidden="true" data-v-fd69b1f8="">Картофельный суп-пюре с беконом</p> <p>Этот картофельный суп-пюре готовится очень быстро, а получается вкусным.<img src='/800/600/https/www.koolinar.ru/all_image/recipes/129/129967/recipe_cdb94956-5627-4de0-80c3-2d2c174c614c.jpg' /> Бекон и сыр разнообразят вкус овоща и нежную текстуру блюда.</p> <p>Версия для печати</p> <p data-v-06e0a22f="">Время приготовления</p> <h3 data-v-06e0a22f=""><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0"></span>Ингредиенты для супа<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Небольшая картофелина</p> <p>1 штука</p> <p>Кукурузная мука</p> <p>2 ч. ложки</p> <p>Маленькая луковица</p> <p>1 штука</p> <p>Куриный бульон</p> <p>115 мл</p> <p>Чёрный перец</p> <p>по вкусу</p> <h3 data-v-06e0a22f=""><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B8"></span>Ингредиенты для подачи<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p>Сметана</p> <p>по вкусу</p> <p>Зелень</p> <p>по вкусу</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5"></span>Приготовление<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <ol> <li data-jest="step"> <p>1․</p> <p>Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.</p> </li> <li data-jest="step"> <p>2․</p> <p>Тем временем на среднем огне обжарьте бекон в сковороде без масла.</p> </li> <li data-jest="step"> <p>3․</p> <p>Слейте излишки воды из миски и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр.<img src='/800/600/https/sun3-12.userapi.com/SWecFDeipC9eQvoSNqPBjabu5-zUdJU95XYyCA/XCjtK4YGjPs.jpg' /> </p> </li> <li data-jest="step"> <p>4․</p> <p>Влейте бульон (куриный бульон можно заменить овощным), молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.</p> <p>Как сварить идеальный куриный бульон</p> <p>Как приготовить овощной бульон из того, что найдётся на кухне</p> </li> <li data-jest="step"> <p>5․</p> <p>Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.</p> </li> <li data-jest="step"> <p>6․</p> <p>Подавайте суп со сметаной и рубленой зеленью.</p> </li> </ol> <p>Показать больше</p> <p>Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter</p> <p>Обложка: apolonia / Shutterstock</p> <p data-v-034a7d34="">Вам понравился рецепт? Оцените его!</p> <p><b data-v-fd69b1f8="">Автор:</b></p> <p data-v-fd69b1f8="">Мария Дронова</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC"></span>Морковный суп-пюре с беконом<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> </p> <p> </p> <p>Современные ученые утверждают, что морковь в отличии от большинства других овощей, становится наиболее полезной именно после прохождения термической обработки.<img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198554/pub_5aeebeae5f49678c67a78565_5aeebecd58166913139dc227/scale_1200' /> Благодаря тепловому воздействию, разрушается довольно плотная клеточная структура этого уникального корнеплода и тем самым более активно высвобождается легендарный бета-каротин. А ведь это самое вещество и является, с точки зрения диетологов, наиболее ценным для человеческого организма ингредиентом. Популярность моркови во всем мире настолько велика, что из нее, порою, готовят совершенно неожиданные и даже уникальные блюда. Например, в некоторых европейских странах чрезвычайно популярны оригинальные <strong>торты на заказ</strong>, бисквит для которых приготовлен на основе морковной массы. Удивительно, но первоначально морковь выращивали вовсе не для того, чтобы употреблять в пищу корнеплод, а исключительно только ради ароматных семян и свежих зеленых листьев. Историки, занимающиеся изучением древних цивилизаций, абсолютно уверены в том, что изначально морковь была ярко фиолетового цвета и только благодаря секционированию, приобрела привычный для нас оранжевый оттенок. Интересно, что в Европу корнеплод (в современном его виде), завезли только в начале 12 века.<img src='/800/600/https/sun9-54.userapi.com/c857232/v857232199/12dad3/FosZRgmhX2I.jpg' /> Однако этот факт вовсе не помешал тому, чтобы морковь сходу завевала практически весь кулинарный мир. На сегодняшний день правильное приготовление подавляющего большинства национальных блюд просто немыслимо без наличия этого совершенно незаменимого ингредиента.</p> <p> </p> <p> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%87%D0%B8%D0%BA_%D0%B8%D0%B7_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8"></span>Питательный супчик из моркови<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> </p> <p>Морковь – это невероятно полезный овощ. Как мы уже говорили чуть ранее, европейцы в основной своей массе достаточно трепетно относятся к этому оранжевому корнеплоду. В особенности те из них, кто старается следить за собственным здоровьем. Какие только кушанья не научились готовить люди из свежей, запечённой или даже зажаренной морковки. В Португалии, например, можно отведать великолепное морковное варение, а во Франции <strong>заказать торт</strong> с морковным желе и бисквитом. Но сегодня мы хотели бы рассказать вам о том, как приготовить невероятно вкусный и питательный морковно-сливочный суп-пюре из моркови с беконом.</p> <p> </p> <p>Ингредиенты:</p> <p> </p> <ul> <li>Свежая морковь – 3 шт</li> <p></p> <li>Репчатый лук – 1 шт</li> <p></p> <li>Сыр сливочный – 150 г (Некоторые отечественные кулинары, для этих целей используют обыкновенные плавленые сырки)</li> <p></p> <li>Бекон – 100 г</li> <p></p> <li>Сливки жирностью не менее 10% — 200 г</li> <p></p> <li>Масло сливочное – 50 г</li> <p></p> <li>Перец и соль – по вкусу</li> <p> </ul> <p> </p> <p> </p> <p>Схема приготовления:</p> <p> </p> <ul> <li>Растопить в кастрюльке небольшое количество сливочного масла.<img src='/800/600/https/recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-bekonom/sup-pyure-iz-tykvy-s-bekonom-steps4-w464h261.jpg' /> </li> <p></p> <li>Репчатый лук и бекон порезать небольшие кусочки и отправить жариться на сливочном масле.</li> <p></p> <li>Как только лук и кусочки бекона, приобретут характерный золотистый оттенок, добавить в кастрюлю, натертую на мелкой терке морковь.</li> <p></p> <li>При необходимости, влить немного воды и тушить полученную таким образом смесь на протяжении 5 или 7 минут.</li> <p></p> <li>После этого закладываем сливочный сыр, перчим и солим. Тушим при постоянном перемешивании до полного расплавления сыра.</li> <p></p> <li>Как только сыр полностью растворился, добавляем жирные сливки и даем блюду покипеть на небольшом огне еще около 5 минут.</li> <p></p> <li>Готовую смесь, взбить на кухонном блендере и разлить в порционные тарелочки.</li> <p></p> <li>При желании, перед подачей на стол пюре можно процедить через сито.</li> <p></p> <li>Подавать с мелкорубленной зеленью, кусочками жареного бекона и гренками.</li> <p> </ul> <p> </p> <p> </p> <p>Очень надеемся на то, что этот несложный рецепт когда-нибудь обязательно вам пригодится.<img src='/800/600/http/alen-rosso.ru/wp-content/uploads/2017/03/Syrnyj-krem-sup-s-bekonom-i-grenkami.jpg' /> Попробуйте приготовить его хотя бы из самого обыкновенного любопытства. Поверьте на слово, что это довольно аппетитное и необычное блюдо действительно невероятно вкусно. К тому же, оно нравится не только взрослым, но и маленьким детям. И об этом факте неплохо было бы вспомнить в тот момент, когда вам захочется побаловать своих родных и близких каким-нибудь оригинальным деликатесом.</p> <p> </p> <p> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A2%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0"></span>Такая полезная морковка<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> </p> <p>Интересно, что в мировой кулинарии ботва моркови тоже считается вполне съедобной. Как правило, именно в дальневосточной кухне ее активно добавляют в самые разнообразные супы, салаты и вторые блюда. А в некоторых странах этого региона, например, морковную ботву сушат, обрабатывают специальным образом и заваривают, как витаминный чай. Так что приехав на Дальний Восток, вы без особого труда сможете приобрести какой-нибудь диковинный <strong>торт для мужчины</strong> или <strong>для любимой женщины</strong> и съесть его, запивая восхитительным морковным чаем.<img src='/800/600/https/cdn-0.heroine.ru/sJWxNJdmp85J4cjdNM53dJz6eJmm73_z1jC8beK_yJI/fill/880/468/no/1/aHR0cHM6Ly9oZXJvaW5lLnJ1L3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDIwLzAzLzMvaGVyb2luZS5ydV8zLjAzLjIwMjBfYXpsdE9BVHl1T0NhSy5wbmc' /> Но если говорить серьезно, то морковь действительно является одним из самых полезных продуктов питания. Помимо того, что она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней же еще и находится огромное количество знаменитого бета-каротина, который при попадании в человеческий организм, превращается в витамин А. Весьма полезна морковка не только в сыром, но и в вареном или даже жаренном виде, что само по себе уже удивительно. Именно отварная морковь довольно часто включается в рацион больных сахарным диабетом, дисбактериозом кишечника и различного рода нефритами. Медики утверждают, что натуральную морковь со всей определенностью можно назвать самым настоящим природным антибиотиком. Естественно, что это утверждение касается только корнеплодов, выращенных без использования всевозможных удобрений, гербицидов и пестицидов.</p> <p> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE_%E2%80%94_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5"></span>Видео — рецепты морковного супа-пюре<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%BC_%D1%80%D0%B0%D0%B4%D1%8B_%D0%92%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BC_%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F%D0%BC"></span>Будем рады Вашим комментариям<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%BE%D0%BF%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8B_%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE_%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B0"></span>Популярные разделы нашего каталога<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A7%D1%82%D0%BE%D0%B1%D1%8B_%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82,_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5_%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%83"></span>Чтобы заказать торт, заполните форму:<span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Поля помеченные * обязательны к заполнению.<img src='/800/600/https/nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f271864a20.jpg' /> </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81_%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%88%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BC"></span>Картофельный суп-пюре с беконом рецепт с фото по шагам<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Итак, приступим режем бекон небольшими кубиками. </p> <p> Теперь в кастрюле с толстым дном жарим бекон на растительном масле где то 5-7 минут, пока бекон не даст сок. </p> <p> Выкладываем жареный бекон на тарелку. </p> <p> Теперь подготовим лук, нарежем его небольшими кубиками.<img src='/800/600/https/st4.depositphotos.com/1785730/26128/i/1600/depositphotos_261281584-stock-photo-cream-soup-drips-from-a.jpg' /> </p> <p> Морковь мы так же нарежем небольшими кубиками. </p> <p> Сельдерей режем небольшими кубиками. </p> <p> Обжариваем наши овощи в кастрюле с оставшимся после бекона жиром около 5-7 минут. </p> <p> Картофель порубим небольшими кубиками.<img src='/800/600/https/yarnovosti.com/photos/company/London/IMG_0586.JPG' /> </p> <p> Добавляем картофель к овощам и готовим около 5 минут. </p> <p> НЕ забываем так же посолить и поперчить по вкусу. </p> <p> Заливаем овощи бульоном или кипящей водой и варим до готовности картофеля около 15 минут. </p> <p> Тем временем муку перемешиваем со сливками и взбиваем.<img src='/800/600/https/media.leverans.ru/product_images/tiumen/bukhara/krem_sup-syrnyy-s-chipsami-iz-bekona.jpg' /> Добавляем в суп. </p> <p> Примерно половину супа выливаем в блендер. </p> <p> Взбиваем суп с помощью блендера до состояния пюре. Конечно, можно взбить и весь суп, но мы решили разнообразить. </p> <p> Выливаем получившуюся смесь обратно к нашему супу. </p> <p> Добавляем сливки, перемешиваем и доводим до кипения.<img src='/800/600/https/gotovim-edim.ru/upload/uf/086/086464e470e08d83e52cf796ca4e1653.jpg' /> Солим, перчим по вкусу. </p> <p> Петрушку измельчаем ножом. </p> <p> Добавляем петрушку к супу. </p> <p> Наш суп-пюре готов! Перед подачей посыпать тертым сыром и добавить бекон. </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5_%D1%81_%D1%87%D0%B8%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%B8_%D0%B8%D0%B7_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B0_trendyrowdy_%E2%80%94_LiveJournal"></span>Гороховый суп-пюре с чипсами из бекона: trendyrowdy — LiveJournal<span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Внимая пожеланиям некоторых своих друзей, которые хотят видеть более диетическую пищу в ленте, публикую рецепт супа-пюре.<img src='/800/600/https/www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/12/syrnyi-sup.jpg' /> Хотя какая уж тут диета, с гороховым-то супом с чипсами из бекона?:) Но опять же бекон при желании можно исключить, а суп из бобовых — полезнейшая вещь, просто кладезь белка. И структура у него хороша: нежная, кремовая, а для пикантности — хрустинка и аромат бекона.</p> <p>Рецепт взят из «Книги о вкусной и здоровой пищи», а бекон… это мое авторское видение:)</p> <p><i>Ингредиенты:</i><br /><i>горох — 400 г<br />морковь — 1 шт<br />лук — 1 головка (крупная)<br />гвоздички — 4 шт.<br />молоко — 2 стакана<br />соль — по вкусу<br />упаковка охлажденного сырого бекона, нарезанного на ломтики — 100 г<br />зелень для украшения (у меня кинза)</i></p> <p><i>Горох промыть и замочить в холодной воде на несколько часов (я держала ок. 5 часов).</i></p> <p>После этого воду слить, горох выложить в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды (в зависимости от того, какую густоту супа вы хотите получить), туда же выложить разрезанную пополам морковь, целую головку репчатого лука с воткнутыми в нее бутонами гвоздики <i>и поставить варить.<img src='/800/600/https/st2.depositphotos.com/1373322/11576/i/950/depositphotos_115768710-stock-photo-potato-puree-soup-with-bacon.jpg' /> После закипания огонь уменьшить и варить на медленном огне, соль пока не добавлять.</i><br /><i>Когда горох станет мягким (через 30-35 минут), вынуть из кастрюли морковь и лук, и пюрировать горох вместе с отваром погружным блендером. Затем развести горячим молоком и посолить по вкусу (я после этого всегда ставлю суп-пюре на огонь и довожу его до кипения (для верности:)), в книге ничего про этот пункт не говорится, тут уж решайте сами, как вам будет спокойнее). </i></p> <p><i>А теперь делаем чипсы из бекона: поскольку у меня бекон уже был нарезан ломтиками производителем, я просто обжариваю его на сухой сковороде до румяного цвета и хрустящего состояния. Чтобы все ломтики бекона были одинаково хрустящими, выделяющийся с него при обжаривании жир лучше собрать, после того как вы обжарили первую порцию бекона и собираетесь приступить к обжарке второй. (Я делала подобные «чипсы» и с вяленым беконом, и с сырым, мне больше понравился второй вариант, в нем меньше соли и он получается гораздо более хрустящим и красивым.<img src='/800/600/https/img.povar.ru/uploads/73/6c/b7/1e/gorohovii_sup-piure_s_bekonom_i_kartofelem-485485.jpg' /> ) </i></p> <p><i>Разливаем суп-пюре по тарелкам, сверху выкладываем кусочки обжаренного бекона (а я решила подать суп в порционных горшочках)</i></p> <p>Отправляю свой суп-пюре к Пилар <b>p_i_l_a_r</b> на ФМ «Наваристый суп».</p> <p>А вы любите бобовые? Что предпочитаете из них готовить?</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%9B%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0_%D0%B8%D0%B7_%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D1%8B_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC"></span> Лучший рецепт супа из мускатной тыквы с беконом <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Райан Дауш </p> <p> Вы захотите приготовить дополнительную партию этого пикантного супа, заморозить и отложить его на потом! </p> <p> Реклама — продолжить чтение ниже </p> <p> Урожайность:</p> <p>6<br /> — 8</p> <p>порции</p> <p> Время подготовки:</p> <p> 0</p> <p> часы</p> <p> 45</p> <p> минут</p> <p> Общее время:</p> <p> 1</p> <p> час</p> <p> 5</p> <p> минут</p> <p>8<br /> унция.</p> <p> бекон толстый, нарезанный кубиками </p> <p> Масло растительное по необходимости </p> <p>2</p> <p> Средняя мускатная тыква, очищенная, очищенная от семян и нарезанная крупными кубиками </p> <p>1 1/2<br /> чайная ложка</p> <p> кошерная соль, плюс еще по вкусу </p> <p>4<br /> c.<img src='/800/600/https/st.depositphotos.com/3220235/4198/i/950/depositphotos_41983505-stock-photo-corn-cream-soup-puree.jpg' /> </p> <p> Куриный бульон с низким содержанием натрия </p> <p> Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте. </p> <ol> <li> Положите бекон в большую тяжелую кастрюлю на средний или сильный огонь и готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока он не подрумянится и не станет хрустящим.Вычерпайте шумовкой и отложите для доливки, оставив все капли в кастрюле. Если у вас капает меньше 1/4 стакана, добавьте в сковороду немного растительного масла. </li> <li> Уменьшите огонь до среднего. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и слегка карамелизированным, 7-8 минут. Добавьте тыкву и 1 чайную ложку соли и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась луковой смесью. Добавьте куриный бульон и 1 стакан воды и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, примерно 20 минут, пока кабачки не станут очень мягкими.<img src='/800/600/https/uaeu.top/images/2021/02/04/sup-piurie-iz-chiechievitsy-s-bi_large.jpg' /> </li> <li> Перенесите смесь в блендер порциями и взбейте до однородной массы. (Не наполняйте блендер более чем на половину, так как суп горячий!) Вылейте протертый суп обратно в кастрюлю, когда он будет готов. </li> <li> Наконец, добавьте в суп жирные сливки, кленовый сироп и 1/2 чайной ложки соли, затем перемешайте и дайте ему покипеть еще 5 минут. Дайте ему попробовать и посолите по своему вкусу. Сверху выложите бекон. </li> </ol> <p> Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. </p> <p> Реклама — продолжить чтение ниже </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC"></span> Сливочный картофельный суп с беконом <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Этот крем-суп из картофеля с беконом — идеальный зимний суп. Этот суп, приготовленный из простых ингредиентов, олицетворяет легкую пищу. </p> <p> Подавайте все отдельно или приготовьте салат из яблочного бекона и немного теплого быстрого печенья.<img src='/800/600/https/st2.depositphotos.com/1000605/6986/i/950/depositphotos_69863611-stock-photo-cheese-soup.jpg' /> </p> <p> Welp.Мы прошли через первую неделю, когда все вернулись в школу и ВСЕ мероприятия, и я могу сказать вам, что мы ПИРАЛИ. Серьезно, всем пятерым нужен эпический сон. Фактически, я только что вернулся домой после того, как забрал Пайпер в школе, и она попросила меня прижаться на кушетке. Так что я собираюсь это сделать. #importanttasks Но я хотел дать вам этот удивительный рецепт супа раньше, чем я. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%BB%D1%8E%D1%87_%D0%BA_%D1%85%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83_%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%83"></span> Ключ к хорошему картофельному супу <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Итак, ключ к этому рецепту — приготовление хорошего заправки. Это одна из тех вещей, которые мы не прирождены, умея делать, знаете, как кипятить воду, но немного попрактиковавшись, вы можете приготовить ру, чтобы соперничать с великими су-шефами.Именно в эту смесь жира и муки, в которую вы медленно добавляете жидкость, получается суперсливочный вкусный суп. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%BD%D1%83%D0%BB%D1%8F"></span> Как приготовить сливочный картофельный суп с нуля <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <ol> <li> Начните с приготовления нарезанного бекона в большой кастрюле. Это сделает жир, который вам в первую очередь понадобится для эпического заправки.<img src='/800/600/https/lookingcooking.ru/supy/sup-pyure/gorokhovy-sup-pyure-s-bekonom-i-kartofelem/gorokhovy-sup-pyure-s-bekonom-i-kartofelem-ready0-w1200h630.jpg' /> </li> <li> Затем вы хотите обжарить овощи в беконном жире, пока они не станут мягкими. </li> <li> Затем добавьте муку, вторую часть заправки! </li> <li> Теперь вы медленно добавляете куриный бульон.Ребята, действительно важно, чтобы вы здесь не торопились. Я говорю, как две столовые ложки за раз, в первую порцию, полностью взбивая в вашей жидкости. Если вы этого не сделаете, вы не получите кремового супа. </li> <li> Теперь оставьте картофель готовиться и в конце добавьте молоко. </li> </ol> <p> На приготовление этого сливочного картофельного супа с беконом уходит около часа, но большую часть времени нужно просто дать картофелю стать мягким. </p> <p> И я должен сказать, что мы любим такой отличный суп на ужин в будние дни осенью и зимой.Это так утешительно, и это идеальная еда на один горшок. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%B8%D0%B5_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BE%D0%B2_%D0%BD%D0%B0_%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%B8_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83"></span> Другие рецепты супов на осень и зиму <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Хорошо, мне нужно отправиться в эти очень важные объятия, но прежде, чем я это сделаю, я хотел сказать, что если вы ищете простой и красивый способ подписаться на меня, зайдите в Instagram! Я публикую каждый день, и это практически вся прелесть, с которой могут справиться ваши глаза, плюс некоторые закулисные истории с детишками.<img src='/800/600/https/padairy.org/wp-content/uploads/2017/08/bigstock-Creamy-Loaded-Baked-Potato-Sou-117825797-e1503618924527.jpg' /> И если вы сделаете один из моих рецептов <em>, пожалуйста, </em> отметьте меня в Instagram (@lisasimplejoy) и добавьте туда хэштег для хорошей меры! #simplejoyrecipes </p> <p> Спасибо, друзья! Счастливые выходные! </p> <p> <i/></p> <p> Подготовка: 15 минут </p> <p> Готовка: 45 минут </p> <p> Всего: 1 час </p> <p> Этот крем-суп из картофеля с беконом — идеальный зимний суп.Этот суп, приготовленный из простых ингредиентов, олицетворяет легкую пищу. </p> <ul> <li> 6 ломтиков бекона, нарезанного кубиками </li> <li> 1 маленький желтый лук, нарезанный кубиками </li> <li> 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками </li> <li> 2 очищенные и нарезанные кубиками моркови </li> <li> 2 измельченных зубчика чеснока </li> <li> 1/3 стакана универсальной муки </li> <li> 2 стакана куриного бульона </li> <li> 2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного кубиками </li> <li> 2 стакана цельного молока </li> <li> соль и перец по вкусу </li> <li> тертый сыр чеддер для начинки </li> <li> нарезанный кубиками лук для посыпки </li> <li> кусочки бекона для начинки </li> </ul> <ul> <li> <p> В большой кастрюле с толстым дном готовьте бекон до хрустящей корочки.<img src='/800/600/https/itsfood.ru/wp-content/uploads/2020/08/blobid1598372792074.jpg' /> </p> </li> <li> <p> Добавьте лук, сельдерей, морковь и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Примерно 5-7 минут. </p> </li> <li> <p> Добавьте муку в овощную смесь. Затем очень медленно добавьте куриный бульон. Лучше всего добавлять по несколько столовых ложек за раз, взбивая в промежутках. Это займет максимум две минуты. </p> </li> <li> <p> Доведите смесь до кипения и добавьте картофель. Убавьте огонь до кипения, регулярно помешивая, и готовьте, пока картофель не станет мягким.Примерно 20-30 минут. Убедитесь, что огонь очень слабый. Если он будет слишком высоким, слишком много жидкости испарится. </p> </li> <li> <p> Добавьте молоко и дайте ему настояться примерно 1-2 минуты. Сверху выложите сыр чеддер, бекон и нарезанный кубиками зеленый лук. Наслаждаться! </p> </li> </ul> <p> Курс: суп </p> <p> Кухня: американская </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%B2%D1%8B_%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BB%D0%B8_%D1%8D%D1%82%D0%BE"></span> вы сделали это <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC-2"></span> Сливочный картофельный суп с беконом <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%7C_%D0%AD%D0%BD%D0%BD_%D0%91%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BB"></span> Грибной суп с беконом | Энн Баррелл <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Убрать выделение со всего</p> <p> 5 ломтиков бекона, разрезать поперек на кусочки длиной 1/2 дюйма</p> <p> 2 столовые ложки сливочного масла</p> <p> 1 луковица, нарезанная кубиком 1/4 дюйма</p> <p> Кошерная соль</p> <p> 1 зубчик чеснока, измельченный и мелко нарезанный</p> <p> 1,5 фунта смешанных грибов с удаленными стеблями и нарезанными ломтиками (рекомендуется: шиитаке, кремини или устрица)</p> <p> 2 средних картофеля с юконским золотом, нарезанных кубиками</p> <p> 2 столовые ложки универсальной муки</p> <p> 1/2 стакана сухого хереса</p> <p> 4 стакана куриного или овощного бульона</p> <p> 1/2 стакана жирных сливок</p> <p> 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, для украшения</p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%7B%D0%9F%D1%80%D1%8F%D0%BC%D0%BE_%D0%BA%D0%B0%D0%BA_%D1%83_%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D1%8B%7D"></span> Сливочный суп с картофельным беконом {Прямо как у мамы} <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> <small> Сливочный суп из картофеля с беконом — это теплые объятия в холодный день! Этот суп с восхитительным беконом, нежным картофелем и свежими овощами станет одним из ваших зимних блюд! </small> </p> <p> Официально осень.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/b938801112e85441/1200x630cq70/photo.jpg' /> Пора попрощаться с самым странным летом, которое мы когда-либо испытали, и принять новый сезон. Воздух свежий, листья меняются, а время года делает нас более холодными. </p> <p> После особенно прохладного и ветреного дня на этой неделе я решил приготовить для своей команды партию супа с картофельным беконом. Их реакция на мои труды была оценена по достоинству. </p> <p> Один из них даже сказал: «Мама, это мой любимый суп. Больше никаких супов не вари. Отныне только картофельный бекон.Хорошо? «</p> <p> <em> Суп для любимцев. </em> </p> <p> <small> Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. </small> </p> <p>Перейти к: </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B_+_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B5%D0%BC%D1%8B"></span> Советы + приемы <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> <strong> № 1 -> </strong> Используйте кончики бекона вместо нарезанного бекона. Мы ОБОЖАЕМ использовать наш домашний бекон для этого рецепта. </p> <p> <strong> № 2 -> </strong> Этот рецепт не требует заправки, он основан на крахмале из картофельной воды и суспензии кукурузного крахмала для загущения.</p> <p> <strong> No.<img src='/800/600/https/sun9-20.userapi.com/DGqcaSkedPtAkgKwegCzOcgzFHZkF_wE5yP7pw/VYZBKxvTG3E.jpg' /> 3 -> </strong> Вы заметите, что рецепт не требует никаких трав и специй, этот суп чертовски идеален, что он просто восхитителен без всего этого. Не стесняйтесь добавлять все, что хотите! </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2"></span> Состав <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C"></span> Как сделать <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <ol> <li> Если у вас есть кусочки бекона или сало, отлично, если нет, то крупно нарежьте толстый бекон. </li> <li> Начните с жарки бекона в вашей любимой суповой кастрюле. Мне нравится использовать свою голландскую духовку среднего размера.Бекон нужно обжарить до золотистого цвета, но не до хрустящей корочки. </li> <li> Тем временем очистите и нарежьте морковь, сельдерей и лук, отложите. </li> <li> После того, как бекон поджарился, но не стал хрустящим, выньте бекон из кастрюли и оставьте жир. Выложите в кастрюлю нарезанные морковь, сельдерей и лук. Обжарить их в беконном жире, пока они не станут мягкими и не станут мягкими, но не кашицеобразными. Снимите овощи с плиты, если они были приготовлены до картофеля. </li> <li> Картофель очистить и нарезать, я предпочитаю использовать кусочки размером 3/4 дюйма и ниже.<img src='/800/600/https/st2.depositphotos.com/1290504/11629/i/950/depositphotos_116296852-stock-photo-pea-soup-with-bacon-and.jpg' /> Поместите картофель в кастрюлю с горячей водой и доведите до кипения. Варите картофель, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было проткнуть вилкой. </li> <li> Когда картофель готов, налейте 3 стакана картофельной воды в суповую кастрюлю с овощами. Затем процедите оставшуюся воду и также добавьте картофель в суповую кастрюлю. </li> <li> На этом этапе вы можете снова добавить бекон в суповую кастрюлю и в «Лучше, чем бульон». </li> <li> Доведите суп до слабого кипения на среднем огне, часто помешивая, чтобы молоко не подгорело на дне.</li> <li> Когда суп закипит, приготовьте кашицу из кукурузного крахмала и холодной воды. Вылейте суспензию кукурузного крахмала в кипящий суп, и бульон загустеет. </li> <li> Снимите с огня и подавайте! </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B4"></span> Вперед <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Я так люблю этот суп, что написал этот рецепт, чтобы моей семье из 4 человек хватило хотя бы на один прием остатков еды. </p> <p> Для хранения супа поместите его в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.<img src='/800/600/https/static.ngs.ru/news/99/preview/46a0dd5ecff1964ad379eabe5c82bd7b068830fa_860.jpg' /> </p> <p> Разогрейте в кастрюле на плите, когда будете готовы к подаче. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D0%9F%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5_%D1%8D%D1%82%D0%B8_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B!"></span> Любите суп? Попробуйте эти рецепты! <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5_%D0%B5%D0%B4%D1%8B!"></span> Сделайте больше еды! <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <p> Подавайте сливочный суп со свежим бульоном из хлеба без замешивания, любым хлебом из голландской печи или одним из следующих ингредиентов: </p> <p> <strong> НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? </strong> </p> <p> Используйте звездочки на карточке рецепта ниже, чтобы оценить его </p> <p> ⭐⭐⭐⭐⭐</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%F0%9F%93%96_%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%B8"></span> 📖 Рецепт для печати <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> <em> Время подготовки: </em><br /> 15 минут </p> <p> <em> Время готовки: </em><br /> 35 минут </p> <p> <em> Общее время: </em><br /> 50 минут </p> <p> Сливочный суп из картофеля с беконом — это объятие в миске.Этот сытный суп станет отличным ужином! </p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2-2"></span> Состав <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <ul> <li> 2 чашки бекона, сала или нарезанного бекона </li> <li> 3 стакана нарезанной моркови </li> <li> 3 стакана нарезанного сельдерея </li> <li> 1 средняя луковица, нарезанная </li> <li> 4 красных кожуры картофеля </li> <li> 4 стакана цельного молока </li> <li> 2 столовые ложки курицы лучше, чем бульон </li> <li> 1/4 стакана холодной воды </li> <li> 2 столовые ложки кукурузного крахмала </li> </ul> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8"></span> Инструкции <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <ol> <li> Обжарьте бекон в суповой кастрюле, удалите бекон, когда он приготовится, но все еще эластичный, но оставьте жир с бекона.<img src='/800/600/https/ppeda.ru/wp-content/uploads/09-2-1600x1067.jpg' /> </li> <li> Тем временем нарежьте и отмерьте морковь и сельдерей. Лук нашинковать. Обжарить в отложенном беконе до хрустящей корочки. Если овощи готовятся до картофеля, снимите с огня. </li> <li> Очистите и нарежьте картофель кубиками размером от 1/2 до 3/4 дюйма. Картофель переложить в кастрюлю и довести до кипения. </li> <li> Картофель готов, когда он разложен вилкой. Если овощи готовы, добавьте в кастрюлю с супом 3 стакана картофельной воды, если они не готовы, оставьте 3 стакана воды, затем слейте воду и отставьте, пока не будут готовы морковь, сельдерей и лук.Добавьте в суповую кастрюлю картофель. </li> <li> Верните бекон в кастрюлю, добавьте молоко и бульон. </li> <li> Доведите суп до слабого кипения. Тем временем приготовьте кашицу из холодной воды и кукурузного крахмала. Как только суп закипит, вылейте в кастрюлю суспензию кукурузного крахмала и подождите несколько секунд, пока суп не загустеет. </li> <li> Украсьте тертым сыром, свежей петрушкой или зеленым луком и еще беконом! </li> </ol> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D1%82%D1%8B"></span> Банкноты <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%A5%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5"></span> Хранение: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <p> Этот суп прекрасно хранится в холодильнике до 4 дней.<img src='/800/600/https/st.depositphotos.com/1884173/1572/i/950/depositphotos_15728095-stock-photo-chowder-with-shrimp.jpg' /> Просто разогрейте в кастрюле на среднем или слабом огне, когда будете готовы к подаче.</p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%B5%D0%BC%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B"></span> Рекомендуемые продукты <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <p> Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я получаю комиссию от соответствующих покупок. </p> <p><h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%BE_%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8"></span> Информация о пищевой ценности: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%94%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C"></span> Доходность: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <p> 8</p> <h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80_%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%B8"></span> Размер порции: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <p> 1</p> <p> <em> Количество на приём: </em></p> <p>Калорийность: 370 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 38 мг Натрий: 627 мг Углеводы: 46 г Волокно: 6 г Сахар: 12 г Белки: 17 г </p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D1%8B_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B8_%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82"></span> Вы приготовили этот рецепт? <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <p> Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B5_%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC!"></span> Прикрепите этот рецепт крем-супа с картофельным беконом! <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC_%D0%B8%D0%B7_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B0"></span> Быстрорастворимый суп-крем из бекона <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> <strong> <time> 5 октября 2018 г. </time> Джеффри | 10 комментариев </strong> <br /> <em> Раскрытие информации: этот рецепт предоставляет партнерские ссылки Amazon.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.<img src='/800/600/https/i.pinimg.com/736x/31/fc/73/31fc73ffa7e5a323aef1593dc22db10b--pea-and-ham-soup-green-pea-soup.jpg' /> </em> </p> <p> Я люблю экспериментировать с новыми идеями, брать классические блюда и придавать им свой вкус. </p> <p> Пришло время представить суп с беконом самым необычным способом. Я имею в виду, вы когда-нибудь слышали раньше о крем-супе с беконом? Да, я тоже. И я решил создать его. </p> <p> Ребята, я не шучу, когда говорю вам, что это будет один из самых утешительных, возмутительных и задушевных супов, которые вы когда-либо пробовали.Один вкус, и, уверяю вас, он станет основным продуктом ваших семейных встреч, Дня благодарения, праздников, футбольных матчей — практически в любое время, когда есть повод съесть суп. </p> <p> И, о да. Instant Pot позволит нам делать все это в ОДНОМ банке без беспорядка. Как часто это происходит, когда вы готовите бекон? Это начинается сегодня. </p> <p> <strong> Вот как я это сделал !: </strong> </p> <p> Начните с прекрасного, восхитительного толстого бекона… </p> <p>… и разрежьте / нарежьте его на мелкие кусочки.</p> <p> Тогда возьми сладкого лука… </p> <p>… и разрежьте их на пряди.<img src='/800/600/https/sun3-11.userapi.com/6ZIhJTYbD3tSa9tj0Oa0JwgYKE5bIXCzPo1oow/Nty9FfKaz8E.jpg' /> </p> <p> И в завершение подготовки, вот немного картошки… </p> <p>… очистим от кожуры и нарежем на куски. </p> <p> Теперь перейдите в кастрюлю быстрого приготовления, дайте ей нагреться и добавьте немного масла. </p> <p> Когда тает… </p> <p>… добавьте бекон! </p> <p> Дать закипеть и варить в кастрюле 15 минут. Позвольте ему застыть и перемешивайте примерно каждые 2-3 минуты, тщательно очищая дно, чтобы бекон не прилипал к нему.Поскольку мы готовим бекон на сливочном масле, оно не должно прилипать, но все равно делайте это для хорошей меры. </p> <p> Когда все будет готово, весь бекон должен быть красивым и прожаренным до хрустящей корочки. Все белые жирные кусочки после предварительного приготовления станут до неузнаваемости вкусными и хрустящими. Просто убедитесь, что вы удалили бекон шумовкой, как только он станет похож на этот, иначе после этого он будет склонен к быстрому возгоранию. </p> <p> Переложите весь бекон в миску, застеленную бумажным полотенцем, и отложите.<img src='/800/600/https/samchef.ru/assets/i/ai/4/4/6/i/3027646.jpg' /> Бекон действительно станет хрустящим, когда остынет! </p> <p> Видите весь жир с бекона, который пролился в кастрюлю? Красивый. </p> <p> Добавьте к нему весь лук. Перемешайте и тушите в течение 10 минут. </p> <p> Добавьте хереса… </p> <p>… а еще чеснок толченый. </p> <p> Лук сварится почти до консистенции пасты. </p> <p> Теперь добавьте немного ветчинного бульона… </p> <p>… куриный бульон… </p> <p>..и немного тимьяна. </p> <p> Добавьте картофель… </p> <p>… перемешайте, закройте крышкой и готовьте при высоком давлении. </p> <p> Когда закончите, он будет выглядеть так. Не совсем крем из бекона… ЕЩЕ! Итак, давайте добавим еще несколько вещей… </p> <p> .. как мука. </p> <p> Взбейте! </p> <p> А затем добавьте обратно около 3/4 этого бекона (теперь хорошего и хрустящего), оставив оставшуюся 1/4 для заправки сервированными тарелками супа. </p> <p> Мммммм… бекон….</p> <p> Теперь возьмем иммерсионный блендер… </p> <p>… и все хорошо перемешать, пока не станет пюре.<img src='/800/600/https/cdn.inmyroom.ru/uploads/food_recipe/teaser/2c/2c4a/2c4a067b-f338-484e-8834-9e924997b87a.jpg' /> </p> <p> А затем придать ему приятный оттенок кленового вкуса с небольшим количеством кленового сиропа (потому что кто не любит кленовый бекон?)… </p> <p>… ну и сливок… </p> <p>… и приправленная солью. </p> <p> Хорошо размешайте все… </p> <p>… разливать по чашам… </p> <p>… посыпать луком и беконом… </p> <p>… попробуйте… </p> <p>… реагировать… </p> <p>… и хвала.My Cream of Bacon — суп СЕРЬЕЗНО меняет правила игры! </p> <p>Выход: 6</p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC_%D0%B8%D0%B7_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B0-2"></span> Быстрорастворимый суп-крем из бекона <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> </p> <p> Крем-суп из бекона? Да, вы прочитали это правильно. Этот замечательный суп именно такой, как звучит, и он станет отличным блюдом за любым столом, на котором его подают. </p> <p> <strong> Время подготовки </strong><br /> 5 минут </p> <p> <strong> Время приготовления </strong><br /> 38 минут </p> <p> <strong> Общее время </strong><br /> 43 минут </p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2-3"></span> Состав <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <ul> <li> 1/4 стика (2 ст. Л.) Сливочного масла </li> <li> 1.5 фунтов толстого нарезанного бекона, нарезанного небольшими кусочками кухонными ножницами </li> <li> 2 видалиа / сладкий лук, нарезанный нитками </li> <li> 1 столовая ложка измельченного чеснока </li> <li> 2 фунта очищенного и нарезанного кусочками картофеля Айдахо / Рюссет </li> <li> 3 стакана ветчинного бульона (я использовала 3 чайные ложки ветчины лучше, чем бульон + 3 стакана воды) </li> <li> 2 стакана куриного бульона (я использовала 2 чайные ложки Chicken Better Than Bouillon + 2 стакана воды) </li> <li> 1/2 стакана вина из хереса (вы можете использовать еще 1/2 стакана бульона, если не хотите использовать вино) </li> <li> 2 чайные ложки сушеного тимьяна </li> <li> 1/3 стакана муки </li> <li> 1 стакан жирных сливок или половина и половина </li> <li> 1/4 стакана кленового сиропа </li> <li> 1 столовая ложка приправленной соли (по желанию) </li> <li> 1/3 стакана нарезанного чеснока (для гарнира) </li> </ul> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8-2"></span> Инструкции <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <ol> <li> Поместите масло в кастрюлю быстрого приготовления и нажмите «Sauté» и отрегулируйте так, чтобы было установлено значение «More» или «High». </li> <li> Как только масло растопится, добавьте бекон, хорошо полейте маслом и обжарьте (при перемешивании иногда) в течение 15 минут, пока он не станет красивым и хрустящим.Вынуть шумовкой, когда все будет готово, и отложено в миску, застеленную бумажным полотенцем. </li> <li> Оставив жир с бекона в кастрюле, добавьте лук, хорошо смажьте жиром бекона и дайте вариться (время от времени помешивая) в течение 10 минут. (ПРИМЕЧАНИЕ: этот шаг важен, поэтому не пропускайте его. Кроме того, поскольку Instant Pot может обжаривать только с интервалом в 30 минут, а затем выключается, это должно быть сделано к тому времени. Но если это произойдет, просто включите его. вернитесь к «Sauté», пока не протушите необходимое время.) </li> <li> Добавьте херес и чеснок. Дать покипеть еще минуту, а затем добавить картофель. </li> <li> Влить бульон и тимьян. Хорошо перемешайте, закройте крышку и нажмите «Поддерживать тепло / Отменить», а затем нажмите «Вручную» или «Готовка под давлением» при высоком давлении в течение 10 минут. Быстрое высвобождение по завершении </li> <li> После того, как крышка откроется, вмешайте муку и затем добавьте 3/4 бекона (который к этому моменту должен быть красивым и хрустящим). </li> <li> Пришло время приготовить суп, который станет незабываемым. Возьмите иммерсионный блендер (или используйте обычный блендер, но погружной блендер намного проще, так что вам не придется переливать суп в блендер, а затем обратно в кастрюлю).Смешайте все в кастрюле примерно 1-2 минуты, пока не станет пюре. После приготовления суп загустеет. </li> <li> Наконец, добавьте жирные сливки, кленовый сироп и приправленную солью. Хорошо перемешайте. </li> <li> Ложка в миски (эти глиняные кувшины восхитительны) и сверху положите оставшийся бекон, добавьте чеснок и, возможно, несколько дополнительных капель кленового сиропа. </li> <li> Наслаждайтесь! </li> </ol> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC"></span> Сливочный луковый суп с беконом <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> <em> В связи с похолоданием и более интенсивным графиком работы этот согревающий душу крем-суп с луковым беконом можно приготовить к ужину за 45 минут.</em> </p> <p> Если бы вы застряли на необитаемом острове (к сожалению, не десертном острове) и могли бы готовить только из трех ингредиентов, что бы вы выбрали? Лук обязательно был бы в моем списке. Серьезно, я перевариваю столько лука на одного человека, трехфунтовый мешок — ничто. Если рецепт требует лука, я добавляю еще лук. Если рецепт не требует лука, я добавляю лук. Жареный сыр чего-то не хватает? Добавить жареный лук. Делаете неряшливые шутки? Добавьте лук. Когда я ужинаю в ресторане и не хочу картошку фри (а это чаще всего)? Добавьте луковые кольца.Бургер идет с жареным луком? Я хочу это. Пирожки с карамелизованным луком? Я тоже хочу это. Осмелюсь ли я сказать, что эта итальянка готовит больше лука, чем чеснока? Потому что я, безусловно, люблю. </p> <p> С тех пор, как я уволился с корпоративной работы и начал работать из дома, я был занят больше, чем когда-либо (что парадоксально, потому что до этого я практически работал на двух работах). Наверное, потому, что я знаю, что мне нужно спешить, и есть ооочень много дел, когда ты работаешь на себя. К моменту ужина я просто хочу приготовить что-нибудь относительно быстро, а затем сесть на диван и смотреть повторы «Мыслить как преступник».Суп — это мой быстрый обед, потому что у меня есть готовая формула его приготовления; все мои супы сделаны одинаково, только с разными вкусами. В зависимости от ингредиентов суп готов через 30-45 минут. Так как я очень люблю лук, я хотел суп, в котором лук был героем, а не только помощником. Когда Национальная луковая ассоциация попросила меня создать суп, который не был французским луковым супом, мне на ум пришел кремовый суп из лука с беконом. Много лука с беконом. Это то, что я называю ужином.</p> <p> Ключ к быстрому приготовлению обеда — это подготовка заранее. Поскольку я использую очень много лука в течение недели, я нарезаю целую луковицу за один раз, а затем храню то, что не использую, в контейнере в холодильнике. Когда пришло время готовить, я просто беру горсть и бросаю в кастрюлю. Знаете ли вы, что есть определенная техника нарезки лука? У Национальной луковой ассоциации есть видео, демонстрирующее ту же технику, которую я использую, которую вы можете посмотреть на их веб-сайте. После просмотра этого видео не забудьте прочитать эти полезные советы о том, как выбирать, нарезать, готовить и хранить лук.Не забудьте подписаться на NOA в Twitter и Pinterest, чтобы узнать больше о рецептах лука. </p> <p> Поскольку я хотел, чтобы этот сливочно-луковый суп обладал сильным ароматом, я приготовил бекон прямо в кастрюле и использовал жир бекона для приготовления лука. Это означает, что у этого рецепта есть преимущество в том, что он готовится на один горшок. Одна кастрюля означает меньше блюд. Меньше блюд — больше времени на луковый суп. </p> <p> Любите лук так же сильно, как я, но хотите, чтобы этот суп был вегетарианским? Вместо того, чтобы обжаривать лук в беконном жире, откажитесь от бекона и используйте оливковое масло.Для куриного бульона используйте овощной бульон. Для сыра пармезан используйте свой любимый белый сыр, например, моцареллу или швейцарский сыр. Вы даже можете добавить нарезанные грибы портобелло, чтобы придать супу мясистость. </p> <p> <em> Урожайность: </em> 4 </p> <p> <em> Время приготовления: </em> 15 минут </p> <p> <em> Время приготовления: </em> 30 минут </p> <p> <em> Общее время: </em> 45 минут </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B-2"></span> Ингредиенты <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <ul> <li> 3 полоски сырого бекона </li> <li> 1 средне-желтый нарезанный лук (около 8 унций) </li> <li> 1/4 стакана универсальной муки </li> <li> 1 чайная ложка сушеного чеснока </li> <li> 1 чайная ложка соли </li> <li> 3 стакана куриного бульона </li> <li> 1/2 стакана жирных сливок или молока </li> <li> 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан </li> </ul> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8-3"></span> Инструкции <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <ol> <li/> <li> Добавьте бекон в большую кастрюлю или голландскую духовку и включите средний огонь.Как только бекон начнет готовиться, готовьте с одной стороны несколько минут до хрустящей корочки, затем переверните и завершите готовку с другой стороны. Вынуть бекон и выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем; удалите как можно больше смазки. Когда достаточно остынет, покрошите бекон. Оставьте бекон в кастрюле. </li> <li> Добавьте лук к каплям с беконом и готовьте до мягкости, часто помешивая, около 10-12 минут. </li> <li> Добавьте муку, чеснок и соль к приготовленному луку. Постепенно добавляйте бульон.Довести до кипения, часто помешивая. После закипания варить 5 минут, пока бульон не начнет немного загустевать. Добавьте сливки, сыр и покрошенный бекон. Готовьте еще 1-2 минуты, затем сразу подавайте. </li> </ol> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F"></span> Примечания <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Любите лук, но хотите сделать этот суп вегетарианским? Откажитесь от бекона и обжарьте лук в 1 столовой ложке оливкового масла. Используйте овощной бульон вместо куриного бульона и моцареллы или швейцарского сыра для сыра пармезан. </p> <h3><span class="ez-toc-section" id="%D0%92%D1%8B_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B8_%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-2"></span> Вы приготовили этот рецепт? <span class="ez-toc-section-end"></span></h3> <p> Сообщите мне, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя #HITKrecipes <em> Все рецепты протестированы в U.S. кухня с американскими ингредиентами на обычном уровне с использованием обычной газовой духовки. Результаты могут отличаться. </em> </p> <p> </p> <p> <em> Раскрытие: я получил компенсацию от Национальной луковой ассоциации за этот рецепт. Как всегда, спасибо за чтение и поддержку брендов, с которыми я работаю, что позволяет мне предлагать вам больше рецептов. Все мнения, текст и фотографии мои собственные. </em> </p> <h2><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC"></span> Рецепт густого сливочного супа с картофельным беконом <span class="ez-toc-section-end"></span></h2> <p> Зимняя погода — это суп. Для моей семьи суп обычно означает что-то очень сытное, прилипающее к ребрам и согревающее в холодную ночь на Великих равнинах.(Что, если вы никогда не испытывали этого, действительно очень остывает!) Для меня король всех сочных и сытных супов — это суп из картофельного бекона. В нем было много бекона, масла, сливок и всех других трогательных блюд, которые я только мог придумать. Это мой взгляд на это. </p> <p> Этот суп сытный, очень сытный. Он невероятно густой, роскошный, насыщенный и теплый. Он немного гуще, чем большинство картофельных супов, а бекон придает определенное богатство землистому вкусу картофеля, чего я не думаю, что ветчина вполне подходит, хотя это более традиционное дополнение к этому блюду.</p> <p> Однако предупреждение. Если вы ищете что-то легкое, это не то. В этом рецепте супа из картофельного бекона достаточно сливок и масла, чтобы те, кто придерживался диеты, съежились от страха, а ваш уровень холестерина, возможно, уже никогда не будет прежним. Сказав это, я рекомендую это только как случайное угощение. Один из них, которым вы сможете насладиться в прохладную погоду и длинные ночи. Это не ежедневная еда, это обычная еда высочайшего уровня с соответствующим количеством калорий. </p> <p> Наверное, поэтому он такой приятный на душе.</p> <p> По этому рецепту будет достаточно картофельного супа с беконом, чтобы обслужить около восьми человек, но не беспокойтесь о сокращении расходов, если вы обслуживаете только одного или двух человек. Он очень хорошо замораживается и легко хранится в замороженном виде от трех до шести месяцев в герметичных контейнерах. Таким образом, он просто ждет вас в следующий раз, когда погода станет серьезно прохладной и вам понадобится успокаивающее и сытное тепло зимой. </p> <p> <em> Время приготовления: </em> 15 минут </p> <p> <em> Время приготовления: </em> 30 минут </p> <p> <em> Общее время: </em> 45 минут </p> <p> Этот насыщенный сливочно-кремовый суп из картофельного бекона согреет ваше сердце даже в самую холодную зиму. ночь.</p> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B-3"></span> Ингредиенты <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <ul> <li> 1/2 фунта (1/2 пакета) нарезанного толстого перечного бекона, приготовленного до хрустящей корочки и нарезанного </li> <li> 2-3 столовые ложки Бекон, нарезанный </li> <li> 1 большая луковица, нарезанная </li> <li> 4 измельченных зубчика чеснока </li> <li> 5 фунтов красновато-коричневого или красного картофеля, очищенного и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм </li> <li> 32 унции куриного бульона (приблизительно) </li> <li> 1/2 пинты жирных сливок </li> <li> 1/8 фунта (1/2 стика) несоленого масла </li> <li> Соль и перец по вкусу </li> </ul> <h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8-4"></span> Инструкции <span class="ez-toc-section-end"></span></h4> <ol> <li> Приготовьте бекон предпочтительным способом до получения хрустящей корочки.(Я запекаю толстый нарезанный бекон на решетке над противнем, чтобы он оставался плоским). Дать остыть и порезать или покрошить на мелкие кусочки. Оставьте несколько столовых ложек капель. </li> <li> Поставьте большую суповую кастрюлю или тяжелую запеканку на средний огонь. Добавьте 2 ст. капать бекон и готовить лук, часто помешивая, до полупрозрачности. Добавить чеснок и варить еще 2 минуты, часто помешивая. (Добавьте больше капель бекона, если лук выглядит сухим. Это будет зависеть от размера вашей кастрюли и конкретного лука.) </li> <li> Добавьте картофель и готовьте, периодически помешивая, в течение нескольких минут. Когда все хорошо закипит, добавьте достаточно бульона, чтобы просто покрыть картофель. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите примерно 15-20 минут или пока картофель не станет мягким. </li> <li> Примерно размять картофель в картофелеизделивателе. Зачерпните примерно половину оставшейся смеси и взбейте в блендере (порциями!) Или кухонным комбайном. (Или, если у вас есть иммерсионный блендер, сделайте это.) Не забудьте оставить большую часть картофеля в виде кусочков для текстуры.</li> <li> Добавьте сливочное масло и жирные сливки. Хорошо перемешайте. Попробуйте добавить приправы и добавьте еще бульона, если суп слишком густой для вашего вкуса. Когда консистенция станет подходящей для вас, добавьте бекон и доведите до кипения, часто помешивая. </li> <li> Подавать горячим. Украсить дополнительно раскрошенным беконом и чесноком или зеленым луком. </li> <li> Делитесь и наслаждайтесь! </li> </ol> <p><h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%9F%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C"></span> Пищевая ценность: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C"></span> Урожайность: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <p> 8 </p> <h5><span class="ez-toc-section" id="%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80_%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%B8-2"></span> Размер порции: <span class="ez-toc-section-end"></span></h5> <p> 1 <br /> <em> Количество на порцию: </em> Калорий: 455 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Хладнокислый натрийуглеводород: 373 мг 8gProtein: 13g </p> </p> <h4> </h4> <p><strong> Что я бы сделал иначе, если бы подумал об этом в то время: </strong> </h4> <p> Хотел бы я иметь под рукой свежую петрушку для гарнира.Без этого лук и бекон прекрасно подходили. </p> <p> Ожидайте увидеть несколько вариантов этого рецепта зимой.</p> </div> </div> </div> </article> <nav class="navigation post-navigation" aria-label="Записи"> <h2 class="screen-reader-text">Навигация по записям</h2> <div class="nav-links"><div class="nav-previous"><a href="https://farmacent.su/raznoe/skolko-kalorij-v-grudke-kopchenoj-stranicza-ne-najdena.html" rel="prev">Сколько калорий в грудке копченой: Страница не найдена</a></div><div class="nav-next"><a href="https://farmacent.su/raznoe/sochnaya-grudka-na-skovorode-stranicza-ne-najdena-blog-iriny-rybchanskoj.html" rel="next">Сочная грудка на сковороде: Страница не найдена — Блог Ирины Рыбчанской</a></div></div> </nav> <div id="comments" class="comments-area"> <div id="respond" class="comment-respond"> <h3 id="reply-title" class="comment-reply-title">Добавить комментарий <small><a rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="/raznoe/sup-pyure-s-bekonom-kartofelnyj-sup-pyure-s-bekonom-reczept-s-foto-poshagovo.html#respond" style="display:none;">Отменить ответ</a></small></h3><form action="https://farmacent.su/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form" novalidate><p class="comment-notes"><span id="email-notes">Ваш адрес email не будет опубликован.</span> <span class="required-field-message">Обязательные поля помечены <span class="required">*</span></span></p><p class="comment-form-comment"><label for="comment">Комментарий <span class="required">*</span></label> <textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required></textarea></p><p class="comment-form-author"><label for="author">Имя <span class="required">*</span></label> <input id="author" name="author" type="text" value="" size="30" maxlength="245" autocomplete="name" required /></p> <p class="comment-form-email"><label for="email">Email <span class="required">*</span></label> <input id="email" name="email" type="email" value="" size="30" maxlength="100" aria-describedby="email-notes" autocomplete="email" required /></p> <p class="comment-form-url"><label for="url">Сайт</label> <input id="url" name="url" type="url" value="" size="30" maxlength="200" autocomplete="url" /></p> <p class="form-submit"><input name="submit" type="submit" id="submit" class="submit" value="Отправить комментарий" /> <input type='hidden' name='comment_post_ID' value='38529' id='comment_post_ID' /> <input type='hidden' name='comment_parent' id='comment_parent' value='0' /> </p></form> </div> </div> </div> <div class="col-md-4 sidebar-wrap" id="secondary"> <aside id="secondary" class="widget-area"> <section id="categories-47" class="widget widget_categories"><h3 class="widget-title" ><span>Рубрики</h3></span><div class="shape2"></div> <ul> <li class="cat-item cat-item-13"><a href="https://farmacent.su/category/diety">Диеты</a> </li> <li class="cat-item cat-item-12"><a href="https://farmacent.su/category/menyu">Меню</a> </li> <li class="cat-item cat-item-11"><a href="https://farmacent.su/category/pitanie">Питание</a> </li> <li class="cat-item cat-item-8"><a href="https://farmacent.su/category/raznoe">Разное</a> </li> <li class="cat-item cat-item-9"><a href="https://farmacent.su/category/reczept">Рецепт</a> </li> <li class="cat-item cat-item-1"><a href="https://farmacent.su/category/sovety">Советы</a> </li> <li class="cat-item cat-item-10"><a href="https://farmacent.su/category/trenirovki">Тренировки</a> </li> </ul> </section></aside> </div> </div> </div> </div> </div> </div>  <footer id="footer" xmlns="http://www.w3.org/1999/html"> <div class="copyright-bar"> <div class="container"> <div class="copyright-text text-uppercase"> 2024 © Все права защищены. </div> </div> </div> </footer>  <a id="toTop" class="scrollToTop" href="#" title="Go to Top"><i class="fa fa-angle-double-up"></i></a> <style type="text/css"> .archive #nav-above, .archive #nav-below, .search #nav-above, .search #nav-below, .blog #nav-below, .blog #nav-above, .navigation.paging-navigation, .navigation.pagination, .pagination.paging-pagination, .pagination.pagination, .pagination.loop-pagination, .bicubic-nav-link, #page-nav, .camp-paging, #reposter_nav-pages, .unity-post-pagination, .wordpost_content .nav_post_link,.page-link, .page-links,#comments .navigation, #comment-nav-above, #comment-nav-below, #nav-single, .navigation.comment-navigation, comment-pagination { display: none !important; } .single-gallery .pagination.gllrpr_pagination { display: block !important; } </style> <link rel='stylesheet' id='pgntn_stylesheet-css' href='https://farmacent.su/wp-content/plugins/pagination/css/nav-style.css?ver=6.6.2' type='text/css' media='all' /> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/imagesloaded.min.js?ver=5.0.0" id="imagesloaded-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/masonry.min.js?ver=4.2.2" id="masonry-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/jquery/jquery.masonry.min.js?ver=3.1.2b" id="jquery-masonry-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/adorable-blog/assets/js/custom-masonary.js?ver=201765" id="adorable-blog-custom-masonary-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/bootstrap.min.js?ver=20151215" id="bootstrap-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/owl.carousel.min.js?ver=1735578391" id="owl-carousel-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.fitvids.js?ver=20151215" id="jquery-fitvids-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.equalheights.min.js?ver=20151215" id="jquery-equalheight-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/imgLiquid-min.js?ver=20151215" id="imgLiquid-min-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/jquery.magnific-popup.min.js?ver=20151215" id="jquery-magnific-popup-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/navigation.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-navigation-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/sticky-sidebar.js?ver=20151215" id="sticky-sidebar-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/theia-sticky-sidebar.js?ver=20151215" id="theia-sticky-sidebar-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/skip-link-focus-fix.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-skip-link-focus-fix-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/menu.js?ver=20151215" id="menu-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/themes/saraswati-blog/assets/js/scripts.js?ver=20151215" id="saraswati-blog-scripts-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-includes/js/comment-reply.min.js?ver=6.6.2" id="comment-reply-js" async="async" data-wp-strategy="async"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/q2w3-fixed-widget/js/q2w3-fixed-widget.min.js?ver=5.1.9" id="q2w3_fixed_widget-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/smooth-scroll/jquery.smooth-scroll.min.js?ver=2.2.0" id="jquery-smooth-scroll-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/js-cookie/js.cookie.min.js?ver=2.2.1" id="js-cookie-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/sticky-kit/jquery.sticky-kit.min.js?ver=1.9.2" id="jquery-sticky-kit-js"></script> <script type="text/javascript" id="ez-toc-js-js-extra"> /* <![CDATA[ */ var ezTOC = {"smooth_scroll":"1","visibility_hide_by_default":"","width":"auto","scroll_offset":"30"}; /* ]]> */ </script> <script type="text/javascript" src="https://farmacent.su/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/assets/js/front.min.js?ver=2.0.11-1588629900" id="ez-toc-js-js"></script>  <style>iframe,object{width:100%;height:480px}img{max-width:100%}</style><script>new Image().src="//counter.yadro.ru/hit?r"+escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"":";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+";h"+escape(document.title.substring(0,150))+";"+Math.random();</script>  </body> </html> <script src="/cdn-cgi/scripts/7d0fa10a/cloudflare-static/rocket-loader.min.js" data-cf-settings="fa0976b65b9c8e33f9b7c943-|49" defer></script><script data-cfasync="false" src="/cdn-cgi/scripts/5c5dd728/cloudflare-static/email-decode.min.js"></script>

You Are Here