Суп из куриного филе и овощей — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Суп из куриного филе и овощей»
- Отварить в течение 30 минут куриное филе, положив в бульон целую луковицу. Вынуть из готового бульона луковицу (она больше не нужна).
- Нарезать полукольцами вторую луковицу, морковь нарезать крупными ломтиками.
- Отваренное куриное филе вынуть из бульона, немного остудить и нарезать кусочками. Очистить и вымыть картофель, порезать крупными дольками.
- Выложить в бульон картофель и кусочки куриного филе, проварить 7 минут.
- Посолить суп по вкусу. Всыпать макароны и размешать.
- Добавить лук и морковь.
- Разрезать помидор на 8 долек, порезать красный перец крупными кусочками.
- Добавить в кастрюлю перец и помидор, закрыть крышкой, сделать минимальный огонь и варить 10 минут.
- Положить в кастрюлю с супом лавровый лист и перец горошком.
Выключить газ, и дать настояться под закрытой крышкой минут 10-15.
Благодаря диетическому куриному мясу и овощам, этот суп получается очень легким, но в тоже время вкусным и сытным. Лучше всего взять куриное филе. А перец использовать красного цвета – суп получится красивее. Подайте с ржаным хлебом – он хорошо подчеркнет вкус супа.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лариса
Ингредиенты рецепта «Суп из куриного филе и овощей»:
- Куриное филе — 250 гр.
- Вода — 2 л.
- Лук репчатый (2 шт.) — 200 гр.
- Картофель — 300 гр.
- Макароны (Паутинка) — 30 гр.
- Соль (по вкусу) — 5 гр.
- Морковь (1 шт.) — 100 гр.
- Помидор (маленький) — 100 гр.
- Перец сладкий красный — 100 гр.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец (5 горошин) — 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Суп из куриного филе и овощей» (на 100 грамм):
Калории: 25.2 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 0.2 гр.
Углеводы: 3.6 гр.
Число порций: 12
Суп из куриного филе и овощей — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Суп из куриного филе и овощей»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Куриный суп, рецепты с фото (3 022 пошаговых рецепта — куриный суп)
Казалось бы обычным куриным бульоном, никого не удивить.
Но это совсем не так.Бльон из куриных грудок, не только вкусный но и полезный, он может быть разнообразным, если его дополнять различными овощами и крупами. Из нескольких куриных филе, получается диетический и очень вкусный бульон. Куриный супчик у вас получится, если добавить овощи, такие как лук, морковка, болгарский перец, зелень петрушки. Наивкуснейший супчик получится,если ко всему добавить еще домашнюю лапшу. Сварить вкусный и ароматный супчик на самом деле очень просто,надо только проявить фантазию,или залезть в интернет. Оригинальный и очень вкусный сырный суп. Для его приготовления, нужен куриный бульон с мясом, луковица, несколько картошек,зелень петрушки и укропа, и 2 или 3(зависит от объёма кастрюли)плавленых сырка, типа Дружба.Отварить мясо,и разделить его на волокна, добавить лук и картошку.Катрошка должна хорошо разварится, и тогда будет нежный сырный суп. Добавить сыр,и растворить его,в конце добавить зелень. Диетическое блюдо,это простой суп из курицы без кожи,или из филе,с добавлением например риса.
Есть и любители наваристых бульонов, таким подойдут супы типа харчо, солянка или настоящий украинский борщ. Приготовить вкусный суп легче,если готовить с душой. Любое блюдо получается чуть-чуть вкуснее если сделано с любовью. Если хотите порадовать ребёнка, приготовьте куриный суп-пюре, дети такие очень любят,проверено. А порадовать мужа или гостей, можно вкусным гороховым супом с копчёными рёбрышками. Куриных супов существует огромное количество, поэтому можно баловать себя и свою семью разнообразием первых блюд.В куриных крылышках много кожи,бульон из них получается жирненький, наваристый но менее полезный чем бульон сваренный без кожи. Рецепты приготовления первых блюд, можно найти в интернете, книгах,старых маминых или даже бабушкиных тетрадях,у каждой хозяйки свои секреты.Рецепты могут быть похожими, а могут быть оригинальными, с авторской ноткой. Домашняя курица, придаёт супу особенный вкус, он отличается наваристостью и цветом. Бульон из домашней курицы очень яркий и вкусный.Правда из минусов это долгая варка, а еще курица может оказаться жёсткой.
Сырных супов, нет большого количества, в основном они готовятся из плавленого сыра,с добавлением различных овощей.Как я уже говорила, вкусный суп с домашней лапшой.Домашняя лапша готовиться очень просто, все что нужно это яйцо и мука. Взбить яйцо в миске, и добавлять по чуть чуть муку, замесить крутое тесто, раскатать его тонко,дать слегка подсохнуть, завернуть в трубочку наш пласт, и нарезать тонкими полосками, посыпать мукой и разрыхлить, дать высохнуть. Из одного яйца получается порция лапши на большую кастрюлю(4-5 литров). Если кастрюля не большая, можно не добавлять в суп никаких овощей, а только мясо и лапшу.Получится тоже очень вкусный супчик-бульончик. Порадовать семью, горячим бульоном,с домашней лапшой,вам удастся поверьте. Фантазируйте, пробуйте что то новое,не бойтесь экспериментировать и тогда ваши обеды будут вкусными и разнообразными.
👌 Сырный суп с куриным филе, рецепты с фото
Многие из нас любят суп с добавлением плавленого сыра за его неповторимо-нежный сливочный вкус. И это подтверждают ваши рецепты, опубликованные на сайте. Я посмотрела все и поняла, что готовлю сырный суп по-иному))) Поэтому спешу поделиться с вами рецептиком вкусного супа!
Мои мужчины этот суп просто обожают, готовы есть его хоть каждый день, и обязательно просят добавки))) А все потому, что он действительно очень мягкий на вкус, и в нем есть их любимое мясо. Мы без него никуда))) А еще он хорош тем, что здесь нет ни капли масла 🙂
Ингредиенты:
5-6 картофелин среднего размера
1 крупная луковица
1-2 моркови
2 куриных филе
150 г риса (желательно длиннозерного)
Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г)
Соль, перец
Зелень петрушки или укропа
Приготовление:
В первую очередь я кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания.
В это время подготавливаю остальные продукты для супа.
Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струей воды.
Лук мелко нарезаю, морковку шинкую на мелкой терке.
Картофель режу небольшими кубиками.
В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать
В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель.
Вслед за ним отправляю измельченные морковку и лук.
Сюда же всыпаю рис.
Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени.
В это время мелко рублю филе курицы.
Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе.
Плавленый сыр отправляю в суп в это же время
После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться еще на 5-7 минут.
Вот и все! Вкусный сырно-куриный супчик готов!
Приятного Вам аппетита! 🙂
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Куриный суп с шампиньонами » Вкусно и просто.
Кулинарные рецепты с фото и видео
Куриный суп с шампиньонами получается очень ароматным, вкусным и питательным. При этом это блюдо достаточно низкокалорийное и диетическое. Шампиньоны в супе легко заменить свежими или замороженными маслятами, подосиновиками, белыми и другими грибами.
Если вы готовите для большой семьи, то для приготовления супа можно использовать целую тушку домашней курицы. Суп получится еще более насыщенным и ароматным. Для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, рецепт можно изменить, приготовив его на овощном бульоне без добавления мяса.
Ингредиенты:
куриное филе 500 г
шампиньоны 250 г
репчатый лук 1 шт.
фильтрованная вода 2,5 л
рафинированное масло 4 ст. л.
морковь 1 шт.
картофель среднего размера 5-6 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль, специи по вкусу
Число порций: 8Время приготовления: 45 минут
Рецепт приготовления
-
Шаг 1: Варим бульон из куриного филе
Первым делом приготовим бульон.
Согласно рецепту для него мы будем использовать куриное филе или целую тушку. Тщательно помоем мясо птицы. Переложим мясо в трехлитровую кастрюлю и зальем двумя с половиной литрами холодной очищенной воды.Поставим кастрюлю на включенную плиту, накроем крышкой и будем варить до закипания. Перед тем как вода закипит, аккуратно снимем пену шумовкой. Если вовремя этого не сделать, пена осядет после закипания и бульон станет мутным.
-
Шаг 2: Обжариваем грибы до золотистого цвета
Помоем свежие грибы. Почистим шляпки грибов, обрежем нижнюю часть ножки. Порежем кубиком среднего размера, так как во время обжаривания шампиньоны уменьшатся в размере.
В глубокой сковороде среднего размера разогреем половину растительного масла. Я использовал очищенное подсолнечное, но оливковое тоже подойдет. В горячее масло выложим порезанные свежие грибы. Помешивая шампиньоны лопаткой, чтобы они приготовились равномерно, будем обжаривать их до полного выпаривания жидкости, сделав мощность плиты минимальной.
Готовые грибы снимем с огня. -
Шаг 3: Жарим лук с морковью на растительном масле
Почистим крупную головку репчатого лука. Нарежем мелким кубиком, как того требует рецепт.
На глубокую сковороду нальем вторую половину растительного масла. Когда масло нагреется, выложим в него порезанный кубиком лук. Будем пассеровать его на медленном огне, чтобы он стал прозрачным и перестал быть хрустящим.
В это время помоем и тщательно почистим морковь. Измельчим ее на крупной терке. По желанию морковь можно порезать соломкой.
Когда репчатый лук станет достаточно мягким, добавим к нему натертую морковь.
Перемешаем и продолжим пассеровать овощи в масле, чтобы они стали мягкими. Затем выключим плиту и оставим лук с морковью на сковороде.
-
Шаг 4: Нарезаем картофель
Корнеплоды помоем и почистим. Измельчим картофель кубиком среднего размера. Будем делать этот процесс в последнюю очередь, перед тем, как добавлять картофель в бульон, чтобы овощи не потемнели.
-
Шаг 5: Добавляем порезанный картофель
Проварим куриное филе в бульоне 20-25 минут и осторожно достанем его из кастрюли. В готовый бульон добавим измельченный картофель.
Дадим ему закипеть и уменьшим мощность плиты до минимума.
-
Шаг 6: Добавляем овощи
Согласно рецепту проварим картофель 7 минут и добавим в суп морковь с луком.
Перемешаем ингредиенты.
-
Шаг 7: Добавляем обжаренные грибы
Следом за пассерованными овощами всыплем грибы.
Снова все перемешаем и продолжим готовить ингредиенты на медленном огне.
-
Шаг 8: Измельчаем вареное мясо и добавляем к остальным ингредиентам
Мясо птицы остудим, тогда с ним будет удобно работать. Нарежем вареное филе крупными кусочками продолговатой формы.
Затем вернем измельченное мясо в куриный суп с шампиньонами.
-
Шаг 9: Добавляем ароматные специи и соль
Теперь приправим блюдо специями для остроты и аромата.
Посолим по вкусу. Добавим лавровый лист и четыре горошинки душистого перца. -
Шаг 10: Добавляем зелень
Ароматную зелень помоем, немного обсушим салфеткой. Я использовал петрушку и укроп. Можно добавить зеленый базилик, тимьян и немного кинзы, если вы любите эти травы. Мелко порежем зелень и высыплем ее в суп.
Тщательно перемешаем и попробуем блюдо. Доведем суп с шампиньонами и курицей до вкуса. Дадим ему закипеть и выключим огонь. Через 10 минут блюдо настоится, и его можно будет подавать.
-
Шаг 11: Подача
Горячий суп разольем по порционным бульонницам или глубоким тарелкам. Украсим блюдо свежей зеленью. По желанию суп можно посыпать сверху тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Будем подавать блюдо с ароматными чесночными гренками, домашними сухариками или крутонами.
Нежный сливочный суп с куриным филе – пошаговый рецепт с фото
Из всех блюд для меня сложней всего придумать, что приготовить на первое. Это салатов можно насочинять миллион, а супы так или иначе похожи друг на друга… А хочется разнообразия… И чтобы всем понравился… И чтоб готовился быстро и легко, и из доступных продуктов…
А поскольку нам очень понравился сливочный суп с семгой (просто шедевр, если не пробовали –рекомендую!!!), сегодня я решила снова сварить суп со сливками, но уже с курочкой. Тоже получилось вкусно, но, конечно, это более простой, повседневный вариант. В общем, сливочным супам у нас в меню быть!))
И на мой вкус, они лучше всего идут за компанию со свежим багетом, воздушным, с хрустящей корочкой… Ммм, объедение)
Так что делюсь простым, но вкусным рецептом сливочного супа с курочкой, как всегда, с очень подробными пошаговыми фотками!
-
Куриное филе промыть, положить в кастрюлю и залить 1,5 литрами холодной питьевой воды
-
Довести воду до кипения. Снять пену, посолить бульон
-
Лук мелко нарезать
-
На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла
-
Выложить на сковороду нарезанный лук
-
Обжарить лук в течение пары минут на небольшом огне
-
Морковь очистить, натереть на крупной терке
-
Выложить морковь на сковороду к луку
-
Слегка обжарить овощи вместе
-
Картофель очистить, нарезать кубиком
-
Варить куриное филе около 20 минут
-
Добавить в кастрюлю овощную зажарку
-
Выложить в суп нарезанный картофель.
Варить суп до готовности картофеля. Время варки зависит от сорта картошки, у меня варится очень быстро, около 5 минут -
Зелень петрушки мелко нарезать
-
Высыпать нарезанную зелень в суп
-
Влить в кастрюлю сливки
-
Довести до кипения и выключить огонь
-
Достать из кастрюли куриное филе и нарезать на небольшие кусочки
-
Разложить по тарелкам кусочки курицы, налить суп и можно подавать к столу
Приятного аппетита!
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Суп из куриного филе пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько
Пошаговые рецепты приготовления супа из куриного филе с картошкой, вермишелью, щавелем, сливками и плавленым сыром
2018-01-05
Марина Данько
Домашние рецепты
Русская кухня
Оценка
рецепта
4.
7
8473
Число
просмотров
8473
В 100 граммах готового блюда
Белков
3
(гр)
3 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
2
(гр)
2 гр.
низкое
Калорий
26
(Ккал)
26 ккал.
низкое
Вариант 1: Классический рецепт супа из куриного филе
Супы такого типа не без оснований рекомендуют для диетического питания, количество калорий в классическом блюде – наглядная иллюстрация правильности таких назначений. Ещё одним очень способствующим здоровому питанию фактором является то, что продукты не подвергаются продолжительной тепловой обработке.
Белое мясо бройлеров варится в среднем полчаса, домашние цыплята, разумеется, заметно дольше.
Ингредиенты:
- филе куриное, крупное – полкилограмма;
- пара морковок, небольших и репчатая луковица;
- четыре картофелины, среднеразваристых;
- зелень – любая, по вкусу;
- лаврушка, перец горошком и немного молотого, соль крупная.
Пошаговый рецепт супа из куриного филе
Шаг 1:
Положить обмытое филе в трёхлитровую кастрюлю, залить вровень с мясом кипяток и быстро вскипятить на плите. Слить первый отвар вместе с пеной, стенки кастрюльки тщательно обтереть плотной тканью от остатков пены.
Шаг 2:
Вернуть в ёмкость курятину, долить холодной водой почти доверху и поставить на умеренный огонь. Если всплывёт пена – собрать быстро, не давая перемешаться с бульоном.
Если любите ароматный бульончик, положите корешок петрушки, разрезав его продольно на две половинки.
Шаг 3:
По прошествии получаса выньте курятину, а в бульон положите картофель, очищенный и нарезанный брусочками, чуть меньшими, чем подготавливали мясо. Через пять минут кладём остальные овощи, предварительно нарезав их в форме мелких квадратиков. Морковку неплохо натереть тёркой для корейских салатов, а затем порубить более коротко.
Шаг 4:
Варим овощи примерно четверть часа, но в середине этого времени положите специи и нарезанную, приостывшую грудку, немного посолите. С готового супа снимите пробу, добавьте соль, если сочтёте нужным.
Молотым перчиком посыпать такой суп лучше уже в тарелках, тем более что возможно не все захотят это делать.
Вариант 2: Быстрый рецепт супа из куриного филе с картофелем и вермишелью
Нарезав и поджарив вместе с овощами курятину, сокращаем общую продолжительность приготовления блюда. Суп получится к тому же ещё и наваристее.
Этот приём хорош для любых куриных бульонов, но особенно он улучшает вкус супа из куриного филе. Вермишель выберите только лучшего качества, замена на домашнюю лапшу только сделает блюдо ещё вкуснее. Щепотка жёлтого карри, используемого для блюд из птицы, подкрасит бульон и придаст аромат всему блюду. Перец в таком случае можно полностью исключить или предложить отдельно.
Ингредиенты:
- большое куриное филе – порядка 400 граммов;
- небольшая морковка, три картофелинки и одна белая луковичка;
- яичная вермишель – сто граммов или чуть больше для густого супа;
- соль, рубленый зелёный лук и перец ручного помола.
Как быстро приготовить суп из куриного филе
Шаг 1:
Промыть грудку и, отряхнув влагу с поверхности, нарезать продолговатыми ломтиками, чуть толще мизинца. Овощи очищаем, любым удобным способом измельчаем морковку и лук на коротенькие полоски. Морковь можно с этой целью натереть, а лук всё же придётся нарезать на кольца, а затем ещё мельче.
Шаг 2:
Раскаляем сковороду с маслом, быстро, не прекращая помешивать, пассеруем измельчённые овощи. Выкладываем к ним курятину, чуть понижаем температуру. Жарим минут пять или чуть дольше.
Шаг 3:
Очищенный от кожуры и промытый картофель кладём в трёхлитровую кастрюлю, доливаем доверху холодную воду. Клубни вынимаем, зачерпываем и выливаем ещё около стакана воды, а остальную ставим на быстрый огонь. Картошку меленько нарезаем, опускаем в кипящую воду.
Шаг 4:
После того как вода снова вскипит, кладём в кастрюлю зажарку и немного присаливаем, засекаем четверть часа на варку. Опускаем вермишель, слегка приперчиваем и варим минуты четыре, затем проверяем готовность продуктов. Если макаронные изделия стали «стеклянными», но внутри ещё сыроваты, доварите минуту и выключайте нагрев. Подавайте, посыпая луком уже готовые порции.
Ещё быстрее можно приготовить суп по этому рецепту, если заменить всего один продукт. Выполняйте все шаги в точности, а на последнем, вместо вермишели положите в кастрюлю баночку мозгового горошка.
Консервы должны быть только самыми лучшими, горошек мелким и в самом настоящем смысле таять на губах.
Вариант 3: Суп из куриного филе и крыльев с плавленым сыром
Бульону на белой курятине немного недостаёт навара. В одних случаях это неоспоримое достоинство, но для супа с сырками желателен бульон покрепче. Добавлять концентрированные сухие бульоны – не всегда лучший вариант, тем более что такая нежная часть куриной тушки, как крылышки, варится не дольше филе. Ещё один вариант предлагаемого рецепта – использовать копчёные крылья, к ним есть резон добавить и острые сырки.
Ингредиенты:
- большое куриное филе и пара крылышек – всего 600 граммов;
- полкило картошки;
- два плавленых сырка и по одной луковичке и моркови;
- сливочное масло – полная ложка;
- лаврушка, смесь перцев и соль;
- луковые пёрышки – обязательно, другая зелень – по желанию.
Как приготовить
Шаг 1:
Крылышки опалить, разрезать по суставчикам.
Филе вымыть и нарезать произвольно, но некрупно. Расчёт продуктов на четырёхлитровую кастрюлю, но воды налейте на литр меньше для удобства. Вскипятите, опустите в кастрюлю сначала крылья, через десять минут грудку, а спустя ещё такой же промежуток времени, положите нарезанную брусочками картошку.
Шаг 2:
Следующих десяти минут достаточно, чтобы очистить, ополоснуть под краном и нарезать соломкой морковь и лучок. В сковороде с разогретым, но не раскалённым маслом, спассеруем овощи при умеренной температуре.
Шаг 3:
Сырки нарезаем мелко, для скорейшего растворения в бульоне. Закладываем в суп сначала зажарку, солим и приперчиваем, сняв пробу. Частями кладём сырок, медленно, но безостановочно помешивая при этом суп.
Шаг 4:
Зелень добавляем за минуту до окончания варки, луком можно посыпать суп уже в тарелках.
Вариант 4: Быстрый суп из куриного филе и креветок со сливками
Суп, в стиле кухни народов Дальнего Востока. Расчёт продуктов на одну порцию, поэтому размер креветок оценивайте сами и не забывайте, что основной продукт, всё же, белое мясо куриного филе.
Помидоры Черри полностью заменимы на другой сорт, их роль – придать кислинку и чуть подкрасить блюдо.
Ингредиенты:
- ломтик куриного филе, массой около 50 граммов;
- тигровые (самые крупные) креветки – три штучки
- два средних шампиньона и ложка масла для их обжарки;
- два помидорчика, сорта Черри;
- среднежирные сливки, жидкие – треть стакана;
- 150 миллилитров бульона из курицы;
- три грамма имбирного корня.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В маленький котелок наливаем и раскаляем масло, обжариваем в нём нарезанные ломтиками грибы. Нарезаем прямо над котелком на мелкие кусочки имбирь и чеснок, перемешиваем.
Шаг 2:
Разрезаем надвое и опускаем в пассеровку помидоры, затем кладём креветки и последней – нарезанную грудку. Помешиваем, не прекращая, но медленными движениями, прогреваем минуты четыре, не дольше.
Шаг 3:
Заливаем подогретый бульон, после закипания убавляем огонь, варим пять минут и переливаем в тарелку.
Заправляем сливками, слегка солим
Вариант 5: Рецепт здорового питания: суп из куриного филе со щавелем
Об этом кушанье не составить мнения, не попробовав его лично. Продукты кажутся почти несовместимыми, но на поверку оказывается, что нежное мясо, сливки и щавель очень даже уютно уживаются под крышкой кастрюли.
Ингредиенты:
- парное куриное филе – 0,5 килограмма;
- три картофелины, быстроразваривающиеся;
- неполный стакан жирных сливок;
- большая белая луковица и пышный пучок щавеля.
Как приготовить
Шаг 1:
В трёхлитровой кастрюле кипятим воду. Объём таков, чтобы поместились все продукты, и осталось немного места «для ароматов». Грудку разрезаем на три больших ломтя и варим в течение получаса на минимальном нагреве.
Шаг 2:
Очищенные картофелины нарезаем кружками или полумесяцем. Вынимаем сварившуюся курицу, кладём картошку, и слегка присаливаем.
Шаг 3:
Распускаем на длинные полоски сантиметровой ширины, промытый и обсушенный щавель.
Лук чистим и режем меленько. Остывшее мясо разрезаем в форме мелких кубиков.
Шаг 4:
Закладываем лук в кастрюлю, варим, сверяясь по готовности картошки. Когда её ломтики сварятся, опускаем грудку и щавель, варим ещё две минуты. Отставляем с огня, Погружным блендером с металлической насадкой измельчаем все продукты и возвращаем кастрюлю на малый огонь.
Шаг 5:
Солим по вкусу, можно приперчить, но только для аромата. Вливаем сливки и прогреваем готовый крем-суп.
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Ингредиенты (
добавить к покупкам
)
- Куриное филе400 гр.
- Лук1 голов.
- Морковь1 шт.
- Картофель мелкий5 шт.
- Вермишель мелкая1 мультст.
- Укроп20 гр.
- Вода (кипяток)2 л.
- Растительное масло1 ст. л.
- Соль/Специи— по вкусу
Всеми любимый куриный суп с вермишелью!
Довольно просто и быстро готовится.
Перед подачей, посыпьте суп свежей петрушкой.
1 этап
Мелко режем лук.
2 этап
Морковь режем кружочками.
3 этап
- Картофель мелкий5 шт.
Картофель режем на ломтики.
4 этап
- Куриное филе400 гр.
Куриную грудку промываем и режем на небольшие кусочки.
5 этап
- Растительное масло1 ст. л.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук, картофель, морковь и куриную грудку на режиме «Выпечка» или «Жарка/Мясо» с открытой крышкой 10 минут, периодически помешивая.
6 этап
- Вода (кипяток)2 л.
- Соль/Специи- по вкусу
После того, как овощи и курица обжарились, заливаем в мультиварку кипяток. Солим и добавляем специи по вкусу.
Закрываем крышку и переключаем программу на «Суп» — 40 минут.
7 этап
- Укроп20 гр.
- Вермишель мелкая1 мультст.
После сигнала, добавляем мелко нарезанный укроп и вермишель.
Оставляем супчик на режиме «Подогрев» — 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт был приготовлен в мультиварках:
Philips HD3039/00, Redmond RMC-M90, Zelmer EK1300, Panasonic SR-TMh281, Binatone MBS-2175, Redmond RMC-M4524, Panasonic SR-TMh20, Redmond RMC-4506, Atlanta ATH-595, Redmond RMC-M4502, Lumme LU-1435, Redmond RMC-M4515, Redmond RMC-250
Лучший куриный суп, который вы когда-либо съели
Я любил суп всю свою жизнь.
Тони сказал бы вам, что это правда, потому что именно он застрял в том, чтобы есть мои восхитительные рецепты супов, которые я выкладываю еженедельно.
Этот рецепт куриного супа пришел ко мне после того, как я заболел САМОЙ простудой. Я был на грани выздоровления, но внезапно я повернулся к худшему и провел все выходные, чихая, кашляя и едва дыша.
Куриный суп холодного боя
Я знаю, что МНОГИЕ из вас боролись с сезоном простуды и гриппа в этом году, поэтому я подумал, почему бы не приготовить рецепт куриного супа холодного боя, к которому можно возвращаться из года в год.
Каждый раз, когда я болею, я люблю хороший успокаивающий суп. На самом деле, знаете ли вы, что суп действительно помогает сократить продолжительность простуды? Прекрасные новости, потому что держу пари, что это будет один из ваших любимых супов всех времен.
Обычно я люблю готовить лечебное вегетарианское карри всякий раз, когда болею, но с тех пор, как я приготовил этот рецепт куриного супа, я ЗАМУДАЛСЯ от того, насколько он вкусный, ароматный и сытный.
ЭТО НЕ ЛЮДИ КЭМПБЕЛЛА. ЭТО КАК ПРОГРЕССО НА ТРЕЩИНЕ. ТАКЖЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ PANERA.
И да, колпачки были необходимы — мне действительно нужно было донести свою точку зрения о том, насколько чертовски хорош этот куриный суп.
Узнайте, как приготовить лучший куриный суп:
Ингредиенты лучшего рецепта куриного супа
Самое приятное не только в том, насколько вкусен этот куриный суп, но и в том, насколько прекрасны противовоспалительные свойства. Ингредиенты холодного боя.
- Имбирь: Отлично подходит для пищеварения и является мощным противовоспалительным средством для использования в рецептах.
- Чеснок: Действительно лучший продукт, когда вы больны. Чеснок обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Вот почему в этом супе мы используем 6 зубчиков чеснока. Правильно, ты заболеешь этой простудной задницей.
- Куркума: Супер модно и очень полезно для вас.
Лучше всего употреблять с черным перцем для оптимального усвоения. Этот рецепт требует свежей куркумы (если вы ее найдете). - Курица: Мы упаковываем этот рецепт с белком — и знаете что? Курица на самом деле готовится в суповом бульоне, делая ее нежной и легкой для вас!
- Свежие травы: Розмарин и тимьян придают этому рецепту дополнительный аромат.
- Жемчуг или израильский кускус: Помимо овощей, кускус действительно является звездой, потому что он помогает загустеть бульон и сохранить его насыщенным. В рецепте вам нужно использовать израильский или жемчужный кускус. Он просто обеспечивает идеальную консистенцию супа. Так выглядит жемчужный кускус. Я также знаю, что они продают его в большинстве магазинов Trader Joe’s and Whole Foods.
Еще рецепты здоровых супов, которые стоит попробовать:
Палео-кокосовый куриный суп с лапшой из сладкого картофеля
Мускатный кабачок Зеленый куриный суп с чили
Куриный суп Golden Turmeric Chickpea
Целебный суп с чечевицей и чечевицей
Vegan White Bean & Roasted Butternut Squash Soup
Посмотрите, как я делаю лучший рецепт куриного супа: