Справочник калорийности и продуктов питания и блюд: Таблицы калорийности продуктов

Полная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд, удобная сортировка

Продукт	Калории (Ккал)	Белки (г.)	Жиры (г.)	Углеводы (г.)
Агар пищевой	301	4	0	76
Аджика	59	1	3.7	5.8
Ажгон	333	19.7	14.5	11.9
Анис	337	17.6	15.9	35.4
Бадьян	337	18	16	50
Базилик свежий	27	2.5	0.6	4.3
Базилик сушеный	251	14.4	4	61
Бахарат	255	10.9	3.2	38.3
Бербере	71	2	0.1	11
Болдо	313	7.6	8.3	48.6
Букет гарни	259	12.4	6.5	26
Бульонный кубик	40	2	2	4
Бумбу	61	1	0.8	11.3
Ванилин	288	0.1	0.1	12.7
Ваниль	287	1.2	0.1	12.5
Ванильная эссенция	288	0.1	0.1	12.6
Ванильный порошок	287	1.2	0.1	12.5
Воздушный рис	402	6.3	0.5	89.8
Галангал (корень)	80	1.8	0.7	15.7
Галангал сушеный	347	9.1	5.9	58.3
Гарам масала	379	15	15	45
Гвоздика	323	6	20.1	27
Горчица	162	5.7	6.4	22
Горчица белая (английская)	271	37.1	11.1	5.9
Горчица дижонская	143	9.9	12.7	5.3
Горчица русская (сарептская)	185	8.7	11	11.6
Горчица чёрная (французская)	271	37.1	11.1	5.9
Горчичный порошок	378	37.1	11.1	32.6
Гремолата	49	3.7	0.4	7.6
Дрожжи	75	12.7	2.7	0
Дрожжи пивные	75	12.7	2.7	0
Дрожжи прессованные	109	12.7	2.7	8.5
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент	410	49	6	40
Душица (орегано)	25	1.5	0	5
Желатин листовой	336	85	0.5	0
Желатин пищевой	355	87.2	0.4	0.7
Желе Dr.Oetker со вкусом Апельсина	374	13.1	0	80.4
Желе Dr.Oetker со вкусом Вишни	374	13.1	0	80.3
Желе Dr.Oetker со вкусом Клубники	388	14	0	80
Желе Dr.Oetker со вкусом Лесных ягод	374	13.1	0	80.3
Желе Dr.Oetker со вкусом Лимона	375	13.1	0	80.7
Желе Dr.Oetker со вкусом Малины	374	13.1	0	80.4
Закваска сухая	330	11	2	67
Закваска хлебная ржаная	132	3.9	0.7	26.7
Зантоксилум	296	10.4	2.1	42.4
Заправка Сэн Сой для фунчозы по-корейски	541	1.3	55	10.1
Зира	112	12	5	32
Имбирь	80	1.8	0.8	15.8
Имбирь китайский (крачай)	80	1.8	0.7	15.7
Имбирь маринованный	51	0.2	0.3	12.5
Имбирь сухой	347	9.1	6	70.8
Кардамон	311	10.8	6.7	68.5
Кардамон чёрный	311	10.7	6.8	40.5
Карри	352	12.7	13.8	25
Кассия	250	3.9	1.2	27.5
Кервель сушеный	237	23.2	3.9	49.1
Кетчуп	93	1.8	1	22.2
Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка	97	0.9	0	23.4
Кетчуп Heinz острый	96	0.9	0	23.2
Кетчуп Heinz с чесноком и пряностями	101	1.1	0	24.1
Кетчуп Heinz супер острый	96	0.9	0	23.2
Кетчуп Heinz томатный	96	0.9	0	23.1
Кинза сушёная молотая	216	3	0	54.5
Клетчатка Сибирская	40	0.5	0.5	4
Кокосовая стружка	592	13	65	14
Кориандр	25	1.5	0	5
Кориандр молотый	298	12.3	17.7	13.1
Корица	261	3.9	3.2	79.8
Крахмал картофельный	300	0.1	0	79.6
Крахмал кукурузный	329	1	0.6	85.2
Ксилит	367	0	0	97.9
Куркума	325	12.7	13.8	58.2
Куркума (корень)	325	12.7	13.8	58.2
Кэроб	222	4.6	0.7	89
Лавровый лист	313	7.6	8.4	48.7
Лотос (корень)	74	2.6	0.1	12.3
Луми	30	0.9	0.1	3
Любисток (корень)	20	3.7	0.4	7.6
Майонез Calve Легкий	254	0.8	25	6.5
Майонез Calve Экстра Легкий	110	1	8	10
Майонез Диетический	204	1.4	20	4.4
Майонез Домашний (готовый)	568	5.3	58.7	4.5
Майонез Европейский	665	1.4	72	2.6
Майонез Лёгкий	299	0.3	30	5.2
Майонез Любительский	449	3.1	47	3
Майонез Махеевъ Провансаль	369	0.6	40	1.8
Майонез Махеевъ Салатный	235	0.6	25	1.9
Майонез Провансаль	624	3.1	67	2.6
Майонез Слобода на перепелиных яйцах	616	0	67	2.2
Майонез Слобода Оливковый	627	3	67	2.8
Майонез Слобода Провансаль	627	3	67	2.8
Майонез столовый молочный	627	2.4	67	3.9
Майонез японский	134	4.3	10.2	5.8
Майоран	271	12.7	7	60.6
Мальтоза (солодовый сахар)	362	0	0	95.3
Масала	379	15	15	45
Мёд	309	0.8	0	81.5
Мёд акациевый	335	0.8	0	71
Мёд вересковый	309	0.8	0	81.5
Мёд гречишный	301	0.5	0	76.8
Мёд дягилевый	328	0.2	0	82
Мёд искусственный	292	0	0	77
Мёд липовый	323	0.6	0	79.7
Мёд майский	304	0.3	0	82.4
Мёд монофлорный	324	0.8	0	80.3
Мёд падевый	328	0.8	0	80.3
Мёд подсолнечный	314	1	0	99
Мёд рапсовый	309	0.8	0	81.5
Мёд цветочный	303	0.3	0	80.1
Миньонет	255	10.9	3.2	38
Мускатный орех	556	20	50	7
Мускатный орех молотый	555	20	50	7
Мускатный цвет (мацис)	475	6.7	32.3	30.3
Мята свежая	49	3.7	0.4	8
Мята сушеная	285	19.9	6	22.2
Орегано сушеный	306	11	10.3	21.6
Паприка сушеная	282	14.1	12.8	54
Патока	296	0	0.3	78.3
Патока кукурузная	316	0	0.3	78.3
Пектин	336	0	0	89.6
Перец анчо сушеный	281	11.9	8.2	29.8
Перец белый	296	10.4	2.1	42.4
Перец белый молотый	296	10.4	2.1	42.4
Перец длинный черный	255	10.9	3.2	38.3
Перец душистый	263	6.1	8.7	50.5
Перец зеленый горошек	40	2	0.2	7.9
Перец кайенский	43	0.7	0.2	9.8
Перец красный молотый	21	0.7	0.3	4.6
Перец пепперони	30	1.4	0.6	5.9
Перец пири-пири	40	2	0.2	9.5
Перец розовый горошек	10	0.1	0	0.1
Перец серрано	32	1.7	0.4	3
Перец хабанеро	40	2	0.2	9.5
Перец халапеньо	30	1.4	0.6	5.9
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Перец чили	40	2	0.2	9.5
Перец чипотле	281	11.9	8.2	29.8
Перец японский (сычуанский, китайский)	296	10.4	2.1	42.4
Петрушка сушеная	276	22.4	4.4	21.2
Посыпка кондитерская	395	4.6	10.2	73.9
Приправа Gallina Blanca 15 овощей	187	9.5	2.5	31.5
Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй	178	11.7	1.7	29
Приправа Gallina Blanca Универсальная	89	7.8	0.7	12.8
Приправа Kamis Прованские травы	204	15.5	6.5	20.9
Приправа Knorr Ароматная для борща	241	8.5	7	36
Приправа Knorr Ароматная для мяса	144	6	2	25.5
Приправа Knorr Ароматная для рыбы	294	5.5	4	59
Приправа Knorr Ароматная Классика овощей	138	8	1.5	23
Приправа Knorr Бульон куриный Душа обеда	103	6.6	6.5	4.6
Приправа Knorr Секрет сациви	307	6	6.5	55
Приправа Maggi Cупер весенняя зелень	75	0.8	2.6	11.9
Приправа Maggi Букет приправ для курицы	144	6.2	2.2	23.9
Приправа Maggi Говяжий бульон на косточке	218	3.8	9.8	28.1
Приправа Maggi Дары природы	231	4.7	8.8	32.8
Приправа Maggi Душистый пучок	111	1.2	5.4	14.2
Приправа Maggi Зажарка из лука и моркови	267	3.8	11.5	36.9
Приправа Maggi Зажарка со сладким перцем	242	5	10.7	31.3
Приправа Maggi Заправка Для кислых щей	106	2	2.2	19.5
Приправа Maggi Куриный бульон	59	0.3	2.1	9.6
Приправа Maggi Куриный бульон Золотой	186	0.8	9.9	22.7
Приправа Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью	194	1.2	9.7	25.5
Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески	301	7.2	5.1	53
Приправа Maggi На второе для домашних колбасок по-баварски	306	8.9	2.7	59.6
Приправа Maggi На второе для запеканки из макарон с мясом по-итальянски	283	5	2.7	59
Приправа Maggi На второе для куриных крылышек барбекю	231	4.7	8.8	32.8
Приправа Maggi На второе для мясного рулета с яйцом и сыром	302	7.6	2.5	62.4
Приправа Maggi На второе для мясных ежиков с рисом и морковью	249	4.5	3	50.3
Приправа Maggi На второе для пельменей по-уральски	402	5.5	16.2	57.9
Приправа Maggi На второе для сочного жаркого из курицы с овощами	259	5.5	6.3	44.9
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами	232	3.7	1.6	50.7
Приправа Maggi На второе для сочных ребрышек барбекю	298	5.4	3.7	56.6
Приправа Maggi На второе для сочных ребрышек с дымком	239	2.7	3.2	49.9
Приправа Maggi На второе для хрустящих наггетсов с соусом тартар	342	5.3	4.6	68.6
Приправа Maggi На второе для чахохбили из курицы	264	7.8	3.4	50.4
Приправа Vegeta для говядины	161	9.4	1.7	27.1
Приправа Vegeta для гриля	169	9.1	1	30.8
Приправа Vegeta для картофеля	166	9	1.2	29.9
Приправа Vegeta для креветок	158	11.4	1.1	25.7
Приправа Vegeta для курицы	161	8.4	1.2	29.1
Приправа Vegeta для макаронных изделий	146	9.3	0.8	25.4
Приправа Vegeta для моркови по-корейски	158	8.2	1.2	28.5
Приправа Vegeta для плова	173	10.3	1.5	29.5
Приправа Vegeta для риса	152	11.4	0.8	24.8
Приправа Vegeta для рыбы	166	8.1	1.3	30.5
Приправа Vegeta для салата	160	8.8	0.6	29.8
Приправа Vegeta для салата с укропом	123	9.8	1.3	18
Приправа Vegeta для салата с чесноком	143	8.8	0.8	25.2
Приправа Vegeta для свинины	141	7.9	0.9	25.3
Приправа Vegeta для шашлыка	154	9.1	1.2	26.8
Приправа Vegeta Легкая	134	6	0.4	26.5
Приправа Vegeta Пряная	139	9.3	0.6	24
Приправа Vegeta Универсальная	137	8.5	0.6	24
Приправа грибная	40	2	2	4
Приправа для баранины	144	2	6	25.5
Приправа для борща	173	10.3	1.5	29.5
Приправа для гуляша	144	6	2	25.5
Приправа для картофеля	144	6	2	25.5
Приправа для курицы	161	8.4	1.2	29.1
Приправа для моркови по-корейски	158	8.2	1.2	28.5
Приправа для пельменей	144	6	2	25.5
Приправа для пиццы	173	10.4	1.5	29.5
Приправа для плова	173	10.3	1.5	29.5
Приправа для риса	152	11.4	0.8	24.8
Приправа для рыбы	166	8.1	1.3	30.5
Приправа для сала	161	8.4	1.2	29.1
Приправа для салата	152	11.4	0.8	24.8
Приправа для супа	173	10.3	1.5	29.5
Приправа для ухи	166	8.1	1.3	30.5
Приправа для фарша	144	6	2	25.5
Приправа для шашлыка	161	8.4	1.2	29.1
Приправа Мивина куриная	141	0.5	6.7	19.6
Приправа овощная	173	10.3	1.5	29.5
Приправа Смесь перцев	255	10.9	3.2	38.3
Приправа универсальная	89	7.8	0.7	12.8
Приправы для мяса	144	6	2	25.5
Пудинг Dr.Oetker классический с ванильным вкусом	349	0.3	0	87
Разрыхлитель теста	79	0.1	0	19.6
Ржаное сусло	315	19	1	61.8
Розмарин	131	3.3	5.9	20.7
Розмарин сушеный	331	4.8	15.2	64
Ромовая эссенция	42	0	0	0.4
Сахар ванильный	56	0	0	14.4
Сахар кленовый	354	0.1	0.2	90.9
Сахар тростниковый	398	0	0	99.4
Сахарная пудра	374	0	0	99.8
Сахар-песок	398	0	0	99.7
Сахар-рафинад	400	0	0	99.9
Сахар-сырец	362	0	0	95.3
Сироп вишневый	256	0.3	0.1	64
Сироп кленовый	260	0	0.1	67.4
Сироп клубничный	154	0.2	0	39.5
Сироп сахарный	285	0.2	0	70.5
Сироп топинамбура Тоба	267	0	0	69.5
Смесь сиамская (тайская)	255	10.9	3.2	38.3
Смесь хлебопекарская Зернопан	443	24.3	20.1	38.4
Соевая спаржа	440	45	20	20
Солод ржаной	316	9.8	1.2	66.4
Солодка (корень)	375	0	0.1	93.5
Солодка (лакрица)	375	0	0.1	93
Соль чесночная	27	4.3	0.2	1.9
Соус Astoria горчичный	210	0	20	0
Соус Astoria Карри с ананасом	310	0	30	9.6
Соус Dolmio томатный с грибами	38	1.6	0.2	7.1
Соус Dolmio томатный традиционный	48	1.5	1.3	7.5
Соус Kuhne Американский цезарь	241	2.8	21.5	4.7
Соус айоли	791	2	86.5	0.8
Соус апельсиновый	55	0.6	4.6	3.1
Соус барбекю	166	0.6	0.7	39.4
Соус барбекю Heinz	119	1.1	0	28.6
Соус белый основной	56	1	3.8	4.1
Соус велюте	75	1	4.4	3.6
Соус вустерский	78	1	0.1	18.5
Соус гарум	121	3.4	0	21.3
Соус демиглас	51	1	3	5
Соус для спагетти Heinz сливочно-томатный	69	1.9	4	6.3
Соус для спагетти Heinz традиционный	61	1.2	3.6	5.8
Соус зеленый	270	4	26.4	4
Соус карри	267	1.4	23.1	14.9
Соус кимчи	94	6.1	1.1	15.1
Соус кисло-сладкий	167	0.3	0.8	39.7
Соус кисло-сладкий азиатский	143	2	6	25
Соус кисло-сладкий с ананасом	89	0.3	0.2	21.2
Соус клюквенный	180	0.2	1	42.2
Соус коктейль	329	3.2	30	11.6
Соус коричневый эспаньоль	98	0.7	9.1	3.3
Соус красный основной	48	1.1	6.2	2
Соус луковый	75	1.3	6.1	4.8
Соус майонез со сметаной	312	2.8	31.9	3.3
Соус Моя семья к картофелю с зелёным луком	197	0.8	18	7.9
Соус Моя семья к макаронам с сыром Чеддер	200	1	18.1	8.2
Соус Моя семья к мясу три душистых перца	197	0.8	18	7.9
Соус Моя семья к пельменям с чесноком и душистыми травами	197	0.8	18	7.9
Соус Моя семья к рыбе с маринованными огурчиками	193	0.9	18	7
Соус Моя семья к сосискам с горчичными семечками	201	0.8	18	8.9
Соус наршараб	270	0.5	0.2	67.6
Соус ореховый	473	23.4	37.5	10.5
Соус Пад Тай	375	14.6	27.1	25
Соус песто	454	5	45	6
Соус ремулад	89	0.2	9	1.1
Соус рисовый Мирин	258	0.2	0.2	52.2
Соус рыбный	43	2.9	1.7	4.8
Соус с хреном	27	0.7	4.2	0.1
Соус сметанный	78	1.9	5.7	5.2
Соус сметанный с шампиньонами	169	0.6	14.5	9.1
Соус соевый Heinz	183	2.6	0	43
Соус соевый Mivimex	25	6.3	0	0
Соус соевый Стебель бамбука к Креветкам	52	9.1	2.1	13
Соус соевый Стебель бамбука к Пельменям	48	6.6	1.2	12
Соус соевый Стебель бамбука Классический	52	8	1.4	13
Соус соевый Стебель бамбука Пикантный	52	8.4	2.1	13
Соус соевый Стебель бамбука с Грибами	52	9.7	2.4	13
Соус соевый Стебель бамбука с Перцем	52	9	2	13
Соус соевый Стебель бамбука с Чесноком	52	8.2	1.7	13
Соус соевый Стебель бамбука Японский	52	6	1.7	13
Соус соевый Сэн Сой классический	58	3.5	0	11
Соус сырный	356	2.5	36	5.5
Соус Табаско перечный зелёный	13	0.4	0.1	2.6
Соус Табаско перечный красный	12	0.8	0.5	1.1
Соус Табаско перечный с чесноком	32	1.5	0.8	4.8
Соус тартар	464	0.9	46	7
Соус терияки	89	5.9	0	15.5
Соус томатный	80	1.7	7.8	4.5
Соус томатный острый	98	2.5	0	21.8
Соус укропный	309	0.8	30	8.1
Соус устричный	121	3.5	0	21.3
Соус хойсин	30	0.2	0	8.1
Соус черносмородиновый	77	0.4	0	19.4
Соус чесночный	335	1.6	32.2	9.1
Соус чили	120	2.5	0.3	30.1
Соус эбара	99	12.4	3	16
Соус яблочный	77	0.3	0.1	19
Сумах	239	10	9	28
Сухари панировочные	347	9.7	1.9	77.6
Сухари панировочные Myllyn Paras	372	13.9	2.5	72.5
Тамариндовая паста	239	2.8	0.6	62.5
Тандури масала	379	15	15	45
Тимьян (чабрец)	101	5.6	1.7	10.5
Тимьян сушеный	276	9.1	7.4	26.9
Ткемали	418	5	40	10
Тмин	375	17.8	44.2	22.3
Томатная паста	92	5.6	1.5	16.7
Травы итальянские	259	12.4	6.5	26
Укроп сушеный	40	2.5	0.5	6.3
Уксус 3%-ный	11	0	0	3
Уксус бальзамический	88	0.5	0	17
Уксус белый винный	14	0	0	5.9
Уксус рисовый	54	0.3	0	13
Уксус яблочный	14	0	0	7.2
Фруктоза	399	0	0	99.8
Хлебные крошки	395	14.4	5.7	77.5
Хмели-сунели	417	5	40	10
Хрен тёртый	56	3.2	0.4	10.5
Хрен тёртый с клюквой	129	1	4.1	22.1
Хрен тёртый с лимоном	117	2.2	7.8	9.6
Хрен тёртый Столовый	117	2.2	7.8	9.6
Цедра апельсина	16	0.9	0.1	3
Цедра грейпфрута	29	0.7	0.2	6.5
Цедра лайма	16	0.9	0.1	3
Цедра лимона	16	0.9	0.1	3
Цикорий	21	1.7	0.2	4.1
Цикорий (корень)	380	10	0	50
Черемуха молотая	101	8.4	0	16.8
Черемуха сушеная	101	8.4	0	16.8
Чеснок сушеный	345	16	0.4	75
Шалфей	49	3.7	0.4	8
Шалфей сушеный	315	10.6	12.8	20.4
Шафран	310	11.4	5.9	65.4
Шафран имеретинский (бархатцы)	310	11.4	5.8	61.4
Эстрагон	25	1.5	0	5
Эстрагон сушеный	295	22.7	7.2	42.8

Справочник химического состава и потерь продуктов в общепите

Главная » База знаний » Справочник химического состава и потерь продуктов в общепите

Первый и единственный в своем роде комбинированный онлайн справочник химического состава и потерь продуктов в общепите. Теперь калорийность и отходы (потери) при различных обработках продуктов в общественном питании у вас под рукой и в удобном формате.

В справочнике химического состава более 1470 продуктов питания и полуфабрикатов.

Кроме традиционных продуктов, в справочник включены актуальные для ресторанного бизнеса ингредиенты, включая составляющие для молекулярной кухни.

Все продукты, включенные в справочник, входят в состав базы данных программы «Шеф Эксперт». С помощью нашей программы для общепита можно без труда делать сложные расчеты норм потер, расхода сырья, создавать Технико-технологические карты по ГОСТ, Калькуляции блюд и другие технологические документы. Подробнее…

Скачайте демо-версию «Шеф Эксперт» бесплатно

Состав справочника для общепита:

• Калорийность продуктов питания в Ккал и КДж
• Содержание белков, жиров, углеводов
• Влажность продуктов, содержание сухих веществ
• Средняя стоимость продукта в России
• Потери при тепловой обработке
• Потери при холодной обработке
• Потери (отходы) при других обработках, которым подвергается продукт
• Потери белков, жиров, углеводов при различных тепловых обработках
• Содержание аллергенов из перечня ТР ТС 022-2011
• Данные для расчета массовых долей сахара, жира в ТТК

Как пользоваться справочником шеф-повара:

Кликните на нужную группу, и выберите необходимый ингредиент в списке (или воспользуйтесь поиском). Откроется страница с подробными характеристиками, включая калорийность и потери при различных обработках

---

Поиск ингредиента по базе данных:

Бульоны мясные, куриные, рыбные

Вкусовые товары, соусы, специи, добавки, премиксы и концентраты

Жиры, масла, майонезы

Колбасные изделия, копченые, сыровяленные изделия

Кондитерские изделия, шоколад

Крупы — полуфабрикаты из отварных круп

Макаронные изделия

Маринованные, квашенные, соленые овощи и фрукты

Масло сливочное — п/ф с добавками (зеленое масло, сырное масло и т.д.)

Молочные продукты (включая растительные сливки)

Мука, Крупы, Зерновые и зернобобовые

Мучные полуфабрикаты выпеченные

Мясные полуфабрикаты в тестовой оболочке

Мясные полуфабрикаты из сырого мяса

Мясные полуфабрикаты из сырого мяса рубленные

Мясо — готовые полуфабрикаты из рубленного мяса

Мясо — полуфабрикаты, прошедшие тепловую обработку

Мясо, птица, субпродукты свежие, яйца

Напитки, соки, спиртные напитки

Овощи, грибы, зелень (свежие, сушеные и консервированные)

Овощные полуфабрикаты без термической обработки

Овощные полуфабрикаты в тестовой оболочке

Овощные полуфабрикаты, прошедшие тепловую обработку

Плодово — ягодные десертные полуфабрикаты

Полуфабрикаты на основе яиц, в т.ч. омлеты

Приправы вкусовые (хрен, горчица столовые)

Птица — полуфабрикаты (сырые)

Птица — полуфабрикаты готовые

Рыба — полуфабрикаты (сырые)

Рыба и морепродукты

Соусы и заправки

Соусы томатные

Сухарики собственного производства, включая панировочные сухари

Сыры — полуфабрикаты из сыра в панировке

Тесто дрожжевое, бездрожжевое

Тесто жидкое (кляр, блинное тесто…)

Фарши мясные готовые

Фарши творожные

Фарши, паштеты из печени и субпродуктов

Фрукты, ягоды, орехи (свежие, сушеные и консервированные)

Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия, тесто

---

Зачем использовать наш Справочник химсостава и потерь?

• Это бесплатно
• Удобный поиск в отличие от «бумажных» справочников
• Много современных ингредиентов
• Пищевая ценность продуктов и потери при обработках в одном месте
• Контроль аллергенов в соответствии с принципами ХАССП

Где еще есть такой справочник?

• Все данные из этого справочника есть в базе данных программы для общепита «Шеф Эксперт». Подробнее…
• Кроме этого, в Шеф Эксперте есть все параметры для Технико-технологической карты по ГОСТ (Условия и сроки хранения блюд, Органолептические показатели, Нормируемая микробиология по ТР ТС 021-2011)
• У нас есть ещё версия программы с огромной уникальной базой блюд для ресторанов, кафе и любых предприятий общепита

Таблица калорийности основных продуктов питания

Продукты, 100 г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергия, ккал
Аргентина	17,6	2	—	88
Амур белый	18,6	5,3	—	134
Бычок	17,5	2	—	88
Вобла	18	2,8	—	95
Горбуша	20,5	6,5	—	140
Дорадо	18	3	—	96
Зубатка пестрая	19,6	5,3	—	126
Кальмар	18	2,2	2	100
Камбала дальневосточная	15,7	3	—	90
Карась	17,7	1,8	—	87
Карп	16	5,3	—	112
Кета	19	5,6	—	127
Кефаль	21	0,4	—	124
Кижуч	21,6	5,9	—	146
Килька балтийская	14,1	9	—	137
Килька каспийская	18,5	13,1	—	192
Китовое мясо	22,5	3,2	—	119
Краб камчатский, мясо	18,2	1	—	82
Креветки	17-22	0,6-1,6	—	80-97
Лангуст	18,8	1,3	0,5	89
Лангуст вареный	20,5	0,7	0,3	90
Ледяная рыба	15,5	1,4	—	75
Лемонема	15,9	0,4	—	67
Лещ	17,1	4,1	—	105
Лобстер	18,8	0,9	0,5	90
Лосось атлантический (семга)	20	8,1	—	153
Лосось	19,8	6,3	—	142
Макрурус	13,2	0,8	—	60
Мидии	11,5	2	3,3	77
Минтай	15,9	0,9	—	72
Мойва весенняя	13,1	7,1	—	116
Мойва осенняя	13,6	18,1	—	217
Молоки рыб	16	2,9	—	90
Морской гребешок	17	2	3	92
Навага	19,2	1,6	—	91
Налим	18,8	0,6	—	81
Нерка красная	20,3	8,4	—	157
Окунь морской	18,2	3,3	—	103
Окунь речной	18,5	0,9	—	82
Омар	18,8	1,3	0,5	89
Омар вареный	20,5	0,7	0,3	90
Осетр каспийский	16,4	10,9	—	164
Осетр	15,8	15,4	—	202
Палтус белокорый	18,9	3	—	103
Пангасиус	15,3	3	—	89
Пикша	17,2	0,5	—	73
Плотва	17,5	2	—	88
Путассу	18,5	0,9	—	82
Рак речной	15,5	1	1,2	76
Рак речной вареный	20,3	1,3	1	97
Рапана	16,7	1,1	—	77
Сазан	18,2	2,7	—	97
Сельдь атлантическая нежирная	19,1	6,5	—	135
Сельдь атлантическая жирная	17,7	19,5	—	248
Сельдь тихоокеанская нежирная	18	7	—	135
Сельдь тихоокеанская жирная	14	15	—	191
Семга	21,6	6	—	140
Семга брюшки	25	24	—	310
Скумбрия атлантическая	18	13,2	—	191
Скумбрия	18,7	11,9	—	181
Сом	17,2	5,1	—	115
Ставрида океаническая	18,5	4,5	—	114
Стерлядь	17	6,1	—	122
Судак	18,4	1,1	—	84
Терпуг	17,8	3,4	—	102
Тилапия	20,1	1,7	—	96
Треска атлантическая	17,8	0,7	—	82
Треска тихоокеанская	15,3	0,4	—	69
Тунец голубой	23,3	4,9	—	144
Тунец желтоперый (желтохвостый)	24,4	0,5	—	109
Тунец полосатый	22	1		103
Устрица	9	2	4,5	72
Форель	19,2	2,1	—	97
Форель морская	20,5	4,3	—	157
Хек	16,6	2,2	—	86
Щука	18,4	1,1	—	84
Язык морской	10,3	5,2	—	88
Язь	18,2	1	—	81
Рыба соленая, копченая, вяленая, икра
Вобла вяленая	46,4	5,5	—	235
Горбуша горячего копчения	23,2	7,6	—	161
Горбуша соленая	22,1	9	—	169
Кальмары сушеные	62	2	5	286
Кета соленая	24,3	9,6	—	184
Килька балтийская горячего копчения	21,3	8,5	—	162
Килька балтийская соленая	17,1	7,6	—	137
Килька пряного посола	14,8	10,5	—	154
Крабовые палочки	6,2-7	0,38-0,7	10-16,2	70-95
Икра красная лососевая	32	15	—	263
Икра минтая пробойная	27,9	1,8	1,1	132
Икра мойвы «Санта Бремор»	8,1-9,3	36,9-38,6	—	365-382
Икра сельди	31,6	10,3	—	222
Икра черная осетровая зернистая	28,4	9,3	0,6	200
Икра осетровая паюсная	38,2	14,5	1,5	289
Икра щучья	17,3	2	—	87
Лосось соленый	21	20,5	—	269
Лещ вяленый	42	5,9	—	221
Лещ горячего копчения	32,8	4,5	—	172
Лещ холодного копчения	29,7	4,6	—	160
Масляная рыба копченая	18	12	—	180
Мойва копченая	18	22	—	270
Окунь морской горячего копчения	23,5	8	—	166
Осетр холодного копчения, балык	20,4	12,5	—	194
Салака копченая	25,4	5,6	—	152
Сельдь горячего копчения	21,8	14,3	—	215
Сельдь атлантическая среднесоленая	17	8,5	—	145
Сельдь тихоокеанская среднесоленая	17,4	17,1	—	224
Сельдь соленая	19,8	15,4	—	217
Семга соленая потрошеная с головой	22,5	12,5	—	202
Семга копченая	22,5	12,5	—	202
Скумбрия горячего копчения	22,1	23,8	—	307
Скумбрия холодного копчения	23,4	6,4	—	150
Форель копченая	26	3,1	0,5	132
Форель слабосоленая	20,6	10,1	—	186
Форель слабосоленая жирная	23	15	—	227
Хамса соленая	21,2	9	—	166
Консервы рыбные
Бычки в томатном соусе	17,5	2	—	88
Горбуша натуральная	20,9	5,8	—	136
Горбуша в томатном соусе	15	6	4,1	130
Кальмары	15-15,5	1-1,4	1,7-3,1	76-92
Килька в томатном соусе	14	12	4,5	182
Крабы	18,7	1,1	0,1	85
Лосось	20,6	6,3	—	144
Мидии	17,5	2	—	88
Морская капуста	0,8	5,1	—	49
Печень минтая	6	50	—	474
Печень трески	4,2	65,7	1,2	613
Сайра бланшированная в масле	18,3	23,3	—	283
Сардины с добавлением масла	19	18	—	238
Сардины в масле	24,1	13,9	—	221
Сардины в томатном соусе	17	9,9	1,4	162
Сельдь	17,5	2	—	88
Сельдь в растительном масле	16,4	26,5	—	301
Скумбрия натуральная	17,7	14,4	—	200
Скумбрия в масле	14,4	28,9	—	318
Ставрида в масле	15,6	27,4	—	309
Ставрида в томатном соусе	14,8	2,3	73	110
Тунец натуральный	22,5	0,7	—	96
Тунец в масле	22	15,9	—	232
Шпроты в масле	17,4	32,4	0,4	363
Шпротный паштет	12	14	5,3	195

таблица. Калорийность основных продуктов питания

Что такое калорийность продуктов и готовых блюд? Нужно ли считать калории? Для чего они необходимы? Подобными вопросами задаются многие. Одна калория – это единица количества теплоты, которую человек может получать из употребляемой еды. Стоит подробнее разобраться в калорийности продуктов.

Необходимость подсчета калорий

Абсолютно каждый продукт имеет собственную калорийность, и у каждого она различная. В жирной пище она выше, а в овощах с фруктами ниже.

Подсчету калорийности продуктов в наибольшей степени уделяют внимание те люди, которые придерживаются каких-либо диет. Для похудения это очень важно, так как помогает добиться стабильности в весе.

Большинство спортсменов также считают калории в потребляемой пище. Это позволяет им всегда оставаться в нужной форме, а также поддерживать оптимальный жизненный тонус.

Любой человек должен следить за тем, что он ест, ведь каждому нужно определенное число калорий. Одним их требуется больше, другим меньше, что зависит от образа жизни индивида. Существует формула или счетчик калорий продуктов и готовых блюд:

необходимое число калорий = желаемый вес / 0,453 x 14.

При расчете существует ряд нюансов:

1. Если человек больше времени проводит в сидячем положении, то калории нужно увеличить в 1,2 раза.
2. При средней активности результат умножается на 1,375.
3. При высокой активности – на 1,5.
4. При слишком активном образе жизни – на 1,7.

Четвертый пункт в большинстве случаев важен для профессиональных спортсменов.

Чтобы быстрее прийти к нужному результату, необходимо совмещать подсчет калорийности продуктов и готовых блюд, а также физические упражнения. Чем выше число употребляемых калорий в день, тем больше у человека лишнего веса.

Интересный факт: термическая обработка продуктов снижает калорийность примерно на 15%.

Начинать худеть нужно спокойно. Резкое снижение веса может привести к непредсказуемым последствиям для организма.

Составляющие успешного похудения:

• Есть на завтрак только кашу.
• Нельзя забывать про воду.
• Обязательно употреблять продукты, в которых много белка.
• Можно есть любимые блюда, но реже и маленькими порциями.
• Необходимо поставить для себя цель, заключающуюся в том, чтобы привести свой вес в норму.

Соблюдение таких несложных правил поможет в похудении абсолютно любому человеку.

Таблица содержания калорий в основных продуктах

К составляющим успешного похудения стоит добавить и подсчет калорий. Для этого необходимо взять на заметку таблицу калорийности основных продуктов. К ним относятся те, которые люди должны иметь в своем рационе, чтобы нормально функционировали системы организма.

Калорийность молочных продуктов представлена в таблице:

Название	Килокалории на 100 г
Обезжиренное молоко	30
Жирное молоко	52-60
Обезжиренный кефир	30-40
Жирный кефир	56
Обезжиренный творог	70-101
Жирный творог	159-170
Классический йогурт	51
Йогурты с наполнителем	70
Сметана 10-25% жирности	115-248
Сметана 30-40% жирности	294-381
Молоко сгущенное	320
Молоко сухое	476

Мясная продукция и яйца

Мясные продукты – это источник животного белка, который необходим человеческому организму. Особенно они полезны для спортсменов. Для мужчин в день достаточно 200 г мяса, а для женщин – 150 г. Лучше, если этот продукт будет постным, жир стоит удалить.

Что касается красного мяса, то оно должно употребляться до 17:00, так как процесс переваривания займет от трех до пяти часов.

В качестве гарнира подойдут легкие салаты или сырые овощи (кроме баклажан и томатов).

Калорийность мясной продукции представлена в таблице:

Название	Килокалории на 100 г
Цыпленок	156
Курица	167
Баранина	203
Свинина	480
Говядина	187
Телятина	90
Кролик	199
Утка	346
Индейка	197
Конина	143
Язык говяжий	163
Язык свиной	208
Печень говяжья	98
Печень свиная	108
Печень куриная	166
Яйцо куриное	157
Яйцо перепелиное	168

Рыбная продукция

Рыба – это диетический и очень полезный продукт. В нем калорий намного меньше, чем в мясе. Еще одно достоинство состоит в том, что рыбные продукты быстрее перевариваются.

В рыбе содержатся витамины групп А и Д. Они благотворно влияют на состояние волос, кожи, ногтей, зрения и сердца.

Самой полезной считается морская рыба. В ней содержится больше витаминов, чем в речной.

Данные по калорийности представлены в таблице:

Название	Килокалории на 100 г
Семга	210
Горбуша	140
Тунец	96
Щука	89
Кета	127
Треска	75
Кальмары	75
Креветки	83
Краб	69
Осетр	164
Угорь	330
Красная икра	250
Черная икра	236

Грибы

Эти растения люди с давних пор считают ценным продуктом, так как в них содержится много полезных веществ. В пост они могут заменить мясо. По питательности грибы можно поставить выше овощей и фруктов.

В их состав входят:

• Белки.
• Лейцин.
• Аргинин.
• Тирозин.
• Глутамин.
• Калий.
• Фосфор.
• Липазы.
• Протеиназы.
• Оксиредуктазы.
• Амилазы.

Грибы – незаменимый помощник в диете, так как в них мало калорий, что наглядно демонстрирует таблица.

Название	Килокалорий на 100 г
Белый гриб	25
Опята	20
Маслята	19
Грибы сушеные	210
Грибы жаренные	163
Отварные грибы	25
Шампиньоны в маринаде	110

Фруктово-ягодная продукция

Фрукты с ягодами – важная составляющая питания. В рационе каждого человека необходимо их присутствие. Тем, кто придерживается диеты, в первую очередь, необходимы фрукты и ягоды. В них много витаминов и полезных веществ. Калорийность некоторых фруктов и ягод представлена в таблице:

Название	Килокалорий на 100 г
Яблоко	45
Груша	42
Апельсин	45
Мандарин	41
Грейпфрут	30
Персик	45
Банан	90
Абрикос	47
Лимон	34
Киви	47
Ананас	44
Дыня	45
Арбуз	40
Клубника	41
Малина	46
Вишня	25
Черешня	52
Смородина	44
Авокадо	100
Слива	44
Ежевика	34

Овощная продукция

Качественные и полезные овощи – вот чего не хватает многим жителям мегаполисов в нашей современной жизни. Некоторые даже и не задумываются об этом, включая в свой рацион, в основном, мясо и различные блюда из него, макароны, сладости.

В овощах много клетчатки и витаминов, но мало калорий. Благодаря ежедневному употреблению их в пищу можно почувствовать заметное улучшение самочувствия. Калорийность наиболее часто используемых в рационе овощей представлена в таблице:

Название	Килокалорий на 100 г
Картофель	60
Морковь	32
Лук	41
Чеснок	60
Капуста белокочанная	28
Капуста брокколи	34
Капуста цветная	18
Огурец	15
Томат	20
Болгарский перец	19
Свекла	40
Кабачок	24
Тыква	20
Редиска	16
Баклажан	25

Во многие диеты входят перечисленные продукты, поэтому каждый должен иметь представление об их калорийности. Тогда можно достичь успеха. Для полноты картины следует разобраться в таблицах калорийности готовых блюд и продуктов. Невозможно дать характеристику всем блюдам. Чтобы облегчить задачу, мы разбили их по категориям.

Первые блюда

Супы и борщи должны присутствовать в рационе каждого человека. Так можно обезопасить свой желудок и кишечник от различных заболеваний. Супы входят в большинство диет. Их ежедневное употребление очень важно.

В таблице представлена калорийность некоторых первых блюд:

Наименование	Килокалорий на 100 г
Бульон из курицы	1
Бульон из свинины	4
Бульон из говядины	4
Бульон из рыбы	2
Борщ	36
Овощной	43
Рассольник	42
Сборная солянка	106
Гороховый	66
Щи	35
Уха	46
Свекольный	36
Грибной	26
Картофельный	39
Луковый	44
Окрошка на кефире	47

Для приготовления супа потребуется минимум усилий и ингредиентов, зато результат порадует каждого.

Таблица калорийности готовых блюд и продуктов, являющихся вторыми блюдами

Существует множество гарниров и салатов, а также подающихся с ними мясных и рыбных изделий. Мы привыкли, что такие блюда обязательно присутствуют на нашем столе. Они могут быть необычайно калорийными, например, салаты с майонезом, жаркое, рулетики с салом, а могут быть облегченными. Калорийность некоторых блюд представлена в натаблице:

Наименование	Килокалорий на 100 г
Рис на воде	78
Гречка на воде	90
Овсянка на воде	88
Пшенка на воде	90
Перловка на воде	106
Молочная рисовая каша	97
Молочная гречневая каша	328
Молочная овсяная каша	102
Молочная пшенная каша	135
Молочная перловая каша	109
Пюре из картофеля	85
Жареный картофель	154
Картофель во фритюре	303
Макароны	103
Глазунья	243
Омлет	184
Голубцы	95
Долма	233
Перец фаршированный	176
Рагу из овощей	129
Овощи из гриля	41
Баклажанная икра	90
Кабачковая икра	97
Оладьи из кабачков	81
Драники из картофеля	130
Тушеная капуста	46
Соленая сельдь	200
Сельдь с маслом	301
Семга с/с	240
Копченая скумбрия	150
Шпроты в масле	563
Запеченная семга	101
Отварной кальмар	110
Вареные креветки	95
Котлеты из рыбы	259
Паштет из рыбы	151
Роллы «Филадельфия»	142
Роллы «Калифорния»	176
Салат из огурцов и томатов (заправка маслом)	89
Капуста квашенная	27
Винегрет	76
Крабовый салат	102
Греческий салат	188
Салат «Цезарь»	301
Оливье	197
Салат «Мимоза»	292
Колбаса «Докторская»	257
Колбаса «Любительская»	301
Колбаса п/к	420
Колбаса в/к	507
Ветчина	270
Буженина в специях	510
Свиная грудинка копченая	514
Сосиски	266
Колбаски «Охотничьи»	296
Свиной шашлык	324
Говяжий шашлык	180
Бараний шашлык	235
Куриный шашлык	166
Индюшачий шашлык	122
Сало	797
Запеченное мясо по-французски	304
Эскалоп	366
Отбивная свинина	305
Свиные котлеты	340
Говяжий гуляш	148
Тушеная говядина	220

Необходимо обеспечивать соответствие калорий в продуктах и готовых блюдах тому их количеству, которое требуется для нормальной жизнедеятельности, а также для достижения оптимального веса, согласно своему росту и возрасту.

Таблица содержания калорий в закусках

Иногда хочется побаловать себя вкусными закусками, поэтому стоит разобраться и в их калорийности.

Наименование	Килокалории на 100 г
Селедка «Под шубой»	183
Заливное из рыбы	47
Жульен	132
Торт из печени	307
Консервированные огурцы	100
Консервированные томаты	13
Консервированные грибы	110
Рыбное карпаччо	230
Копченые крылышки	290
Грибное ризотто	118
Форшмак	358
Хлеб с сыром	321
Хлеб с ветчиной	258
Хлеб с бужениной	258
Хлеб с языком	260
Хлеб с красной икрой	337
Хлеб с черной икрой	80

Содержание калорий в десертах

Иногда можно ненадолго расслабиться и устроить праздник. Без десертов трудно представить себе свадьбу, именины, любое торжество. Многие люди едят их каждый день, не дожидаясь, когда появится повод. У десертов есть одно очень важное полезное свойство — они помогают организму продуцировать так называемые гормоны радости. Покупая десерты, важно не забывать об их высокой калорийности, что наглядно демонстрирует таблица:

Наименование	Килокалорий на 100 г
Классические взбитые сливки	257
Взбитые сливки с добавлением фруктов	351
Взбитые сливки с добавлением шоколада	183
Торт из бисквитов с шоколадом	569
Пирожное «Наполеон»	247
Пирожное с лимоном	219
Пирожное «Картошка»	248
Пирожное «Чизкейк»	321
Пирожное «Тирамису»	300
Эклер	241
Медовый торт	478
Торт «Черный принц»	348
Торт «Пьяная вишня»	291
Торт «Киевский»	308
Воздушное безе	270
Желе из фруктов	82
Козинаки подсолнечные	419
Ванильный пудинг с шоколадом	142
Халва	550
Щербет	466
Мед	314
Салат из фруктов	73
Яблочная пастила	324
Мусс из ягод	167

Низкокалорийные продукты питания

Продуктами с низкой калорийностью интересуются многие, кто хочет похудеть. Первое место здесь следует отдать овощам и фруктам. Кроме минимальной калорийности, в них содержится клетчатка, которая борется с токсинами, накопившимися шлаками и холестерином.

Регулярное употребление свежих овощей и фруктов позволяет улучшить пищеварение и настроение. Но не стоит злоупотреблять бананами или виноградом, так как в них очень много сахара, который способствует увеличению жировых отложений.

В большинстве случаев состав и калорийность продуктов питания можно найти на заводской упаковке. Это очень удобно и практично для тех, кто желает похудеть.

Необходимо различать калорийность продуктов и готовых блюд. К примеру, в крупах содержится большое число калорий, но после тепловой обработки их количество уменьшается в разы.

К самым низкокалорийным продуктам можно отнести:

• Шпинат – 23 ккал.
• Редис – 16 ккал.
• Зеленый лук – 18 ккал.
• Морскую капусту – 25 ккал.
• Петрушку – 23 ккал.
• Огурцы – 15 ккал.

Эти продукты точно не повредят фигуре. Они насытят организм полезными веществами и витаминами.

Зная калорийность продуктов и готовых блюд, можно питаться правильно, принося пользу своему организму и укрепляя здоровье.

Полная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд — Офремонт

Природа побеспокоилась о том, чтобы человек не полнел, даже съев больше дозволенного. Но так как в нас заложено свойство нарушать любые устои, в мире становится очень много людей, нуждающихся в точном расчете калорийности продуктов для пищи.

Что такое калории?

Под термином «калории» предполагают кол-во энергии, получаемой человеком от потребляемой пищи. Необходимо отметить, что получившуюся энергию в первую очередь необходимо перерабатывать без остатка. Если нарушить баланс между энергетическим «доходом» и «расходом», человек начнет набирать килограммы. Как определить, что в огурцах 20 калорий, а в свинине – 200, и сколько калорий в граммах?

Оказывается, для этого есть большой ряд методов, главный из которых – использование калориметра. Идет речь о термически изолированной камере специализированного назначения, в которой можно сжечь любой продукт и определить, сколько энергии или тепла выделяется при этом. Данные которые получены в себе объединяет таблица калорийности продуктов. Собственно, наш организм проделывает то же самое. Полученная от ключевых продуктов энергия (белки, жиры, углеводы) применяется в собственных целях: на производство тепла, на подвижность, на совершение процессов обмена. Кстати, с точки зрения физики, калория собой представляет энергию, которой достаточно для нагревания литра воды на 1 градус Цельсия. Другими словами, всего 100 калорий достаточно будет, чтобы довести литр воды до кипения. domisad.org

Таблица калорийности продуктов, таблица калорийности приготовленных блюд.

Необходима ли нам энергия?

Энергия необходима всему живому, причем, чем большее ее будет, тем достаточно широкие возможности открываются перед организмом в плане активности. Даже когда организм не совершает физ. активности, все равно он понемногу теряет энергию. Сидя перед телевизором, видя сладостные сны или задумавшись смотря в окно, мы тратим калории на дыхание, на переваривание пищи, на работу сердца, на поддержание стабильной температуры. Как можно заметить, энергия предельно важна, и без нее человек просто умрет. В то же время, для поддержки деятельности, в действительности, требуется не очень то и много.
Я уже говорила, что энергию от продуктов формируют калориметром. Так вот, подобный калориметр есть и для человека. Его используют для подсчета калорий, расходуемых человеком на занятия физическим трудом. Поместив человека в данное устройство, можно подсчитать, сколько он выделит тепла при совершении тех либо других действий. Метод не очень удобен, благодаря этому очень часто применяют альтернативную непрямую калориметрию. Например, можно определить расход калорий по потребляемому кислороду и выделяемому углекислому газу, либо по частоте сердечных сокращений. Ну а в результате выходит наиболее полная таблица калорийности, комфортная для применения в разных целях.

Продукты, содержащие калории

Все, что мы кушаем, даёт нам энергию. Даже в том, что мы пьем, имеются собственные калории, кроме черного чая, воды и диетических напитков. Продукты содержат белки, жиры и углеводы, при расщеплении которых и выделяется энергия в виде калорий. Ну а кол-во энергии можно определить по химическому продуктовому составу. Более всего энергии дают жиры. На 100 грамм приходится 900 ккал. Углеводы дают 400 ккал на 100 грамм. В алкоголе на 100 грамм около 700 калорий. Другими словами, чем жирнее еда, тем она калорийнее. Жирные продуты – это жирные сорта мяса, животные и растительные масла, шоколад. Чем больше в продуктах воды, тем они менее калорийные. Благодаря этому, овощи и фрукты – самая полезная с этой точки зрения пищи. Кстати, кроме содержания жиров, стоит иметь ввиду правильное соотношения всех трех компонентов. Например, картофель имеет немалое количество углеводов, но и белки с жирами в нем присутствуют. Бифштекс – это жиры и белки, а вот углеводов вы там не найдете. Все три элемента очень важны для организма. И если вы, в угоду похудению, будете принимать всего один из них, то аналогичным образом будете действовать собственному организму только во вред. Отсюда делаем вывод, что таблица калорийности готовых продуктов, которую можно распечатать на принтере, намного полезнее, чем любая диета, которая основана на сокращении жиров или углеводов.

Проблемы сегодняшнего человека

В подсчете калорий online сложностей нет. Остается убрать вопрос с тем, куда девать те калории, которые мы все же приобретаем. Подавляющая часть энергии малоподвижного человека уходит на выстраивание структуры организма. Подвижность занимает 25-30 процентов, в то время как в норме данный показатель должен быть на уровне 50 процентов. Другими словами, опасность представляет не употребление жирного, а уменьшение физ. активности. Согласно данным статистики энергичный жизненный образ проводится лишь 7 процентами населения нашей планеты. Передовые технологии буквально обездвиживают человека, который ездит на лифтах и автомобилях, а еще сидит за компьютером. У широких слоев населения дневное энергопотребление находится на уровне 2000-2500 калорий в день, а это уже критично. Эта тенденция в конечном счете приводит к развитию вялости, мышечной дистрофии, возрастающему риску ожирения, диабету, проблемам с сосудами и сердцем. Да что там говорить, прямо сейчас лишний вес есть у каждого 7-го человека на земле. Диагноз «ожирение» свойственен для 800 миллионов землян, как взрослых, так и детей. И это наиболее страшное. Ведь ребенок должен скакать, бегать, плавать. Взамен этого, он сидит перед телевизором или за компьютером, себя обрекая на сложности со здоровьем.

Съедая 10 лишних грамм сахара (2 кусочка), мы приобретаем 40 калорий, перерабатывающихся в 3 грамма жира. Если поглощать подобное количество сахара из дня в день, то за год человек наберет килограмм избыточного веса. Через десятилетие это будет уже 10 килограмм, а к 50 годам человек, который стал есть лишний сахар в двадцатилетнем возрасте, станет иметь солидный избыточный вес и сопутствующие ему сложности со здоровьем. Благодаря этому, таблица калорийности чтобы сбросить лишний вес должна в любой момент быть у вас рядом.

Правила «стройной» жизни

• Вставайте из-за стола слегка голодным.
• Раз на протяжении недели проводите взвешивание, записывайте в тетрадь и проводите сравнивание результатов.
• Если начали поправляться, ограничьте питательность, либо общее кол-во принимаемой пищи. Как вариант, начните больше перемещаться. А лучше совместите все три совета.
• Если вы обожаете поесть, достаточные физнагрузки смогут помочь вам сдержать избыточный вес. Если специальность не учитывает ручной труд, каждый день необходимо проходить от 6 до 8 километров.
• 80-85 процентов принимаемой пищи (пищевая нагрузка) должна приходится на определенный период времени до обеда. Определить наиболее калорийную пищу поможет таблица калорийности приготовленных блюд. Версию для печати вы сможете найти в данной статье.

• Бег по ступенькам вверх – 900 ккал в час.
• Быстрый бег (16 километров в час) по прямой – 750 ккал в час.
• Велосипед (20 километров в час) – 540 ккал в час.
• Плаванье на скорость (2,4 километров в час) – 460 ккал в час.

Продукты с отрицательной калорийностью:

А знаете ли вы, что кроме калорийных продуктов, есть продукты с отрицательной калорийностью?

• Наиболее очевидным считается чистая вода, в которой калорий нет вообще. Где же негативная питательность? Проведем расчеты. Вообразите, что вы выпили в день два литра воды с температурой +17 градусов. Как все знают, калория – это кол-во энергии, необходимое для нагревания на 1 градус литра воды. Попадая в организм, вода начинает уравниваться по температуре с температурой организма, причем ключевым «уравнивателем» будет сам организм, который на нагрев воды до 37 градусов затратит 2000*20=40 ккал. Мало, разумеется, но негативная тенденция на лицо.

• Чай зеленый имеет в стакане около 5 ккал, но организм для его переработки затратит 20-60 ккал. А если вы еще добавите лед, то получите еще более отрицательную потерю с одного стакана.

• Чеснок, имбирный корень, перец чили и прочие специи обладают горячительным воздействием. Вся острая еда побуждает к выделению тепла. А данный процесс и есть энергитический расход. Жаль только что перца много не съешь, да и для желудка это вредно.

• Грибы – это низкокалорийный продукт с трудноусваиваемым белком. Долгое переваривание приравнивается к отрицательной калорийности.

• Сельдерей – настоящий лидер, так же как и капуста, морковь, огурчики, спаржа, кабачки, редис, перец, лук, помидоры, свекла, листовые салаты, огородная зелень. Из ягод и фруктов – клюква, смородина, черника, клубника, сливы, арбузы, дыни, персики, ананасы, яблоки, все цитрусовые. Вот только если вы будете есть какой овощ или фрукт, или же будете сидеть на одних только овощах, организм взбунтуется.

Таблица калорийности продуктов | CROSSFIT.RU

Калорией считают единицу энергии, присутствующую практически во всех продуктах. Калорийность – это обозначение энергетической ценности пищи, равной количеству энергии, получаемой организмом после полного ее усвоения. В таблицу калорийности продуктов на 100 грамм входит полный ассортимент источников энергии, необходимых для поддержки жизнедеятельности организма.

Благодаря несложным расчетам можно рассчитать количество калорий, необходимых для нашего рациона. Таблица калорийности готовых продуктов помогает определиться с содержащимися в нашем рационе белками, углеводами, жирами. Их количество соответствует ряду факторов:

• сорту,
• техническому процессу, используемому производителями,
• рецептуре, используемой при приготовлении,
• погодным условиям, при рассмотрении калорийности растительной пищи.

При проведении расчетов результат будет усредненным. Для сокращения временных затрат, связанных с подсчетом калорий, существуют таблицы стандартов.

Для чего нужно знать количество калорий

Вся поступающая энергия используется нашим организмом для поддержки важных жизненных функций. Это касается как регулировки дыхания, так и перекачивания крови. С помощью таблицы калорийности продуктов питания можно определиться с необходимым нам минимумом энергии. Для взрослой женщины, обладающей нормальным весом, количество калорий составляет около 1,33 кКал, для взрослого мужчины, обладающего нормальным весом, количество кКал ограничено 1,68.

Оставшееся количество энергии требуется для строительства и восстановления тканей. Энергия необходима и при создании мышечной массы. Новые ткани самостоятельно создаваться не способны. Расходование дополнительной энергии связано с уровнем физической активности, можно сказать, с каждым движением. Любое количество энергии, не растраченное организмом, сохраняется в форме жира.

Таблица калорийности:

Добавляйте статью в соц.сети, чтобы не потерять

Каждому человеку необходимо изучать таблицу калорийности продуктов и блюд. Пользуясь подобными данными, люди пытаются добиться снижения веса либо сохранения уже достигнутых позитивных результатов. Данные материалы необходимы не только худеющим гражданам.

Поддержание энергетического баланса важно для здорового образа жизни. Без таблицы питания невозможно соответствовать правильному режиму, добиться образования спортивных подтянутых объемов и выделяющихся мышц.

Алкогольные напитки

Сочетается ли соблюдение диеты с употреблением алкоголя? С учетом разнообразия диет и ассортимента алкогольных напитков следует индивидуально подходить к каждой ситуации, обратившись за консультацией к диетологу. При рассмотрении калорийности основных продуктов питания алкоголю также уделяют внимание. Многие строгие диеты никак не сочетаются с алкоголем. Но если методика похудения связана с ограниченным потреблением калорий, возможно сочетание диеты и алкоголя.

Когда рассчитывают суточную норму энергии, руководствуются энергоемкостью употребляемых алкогольных напитков. Следует учитывать, что во всех веществах, за исключением питьевой воды, имеются калории. Для усвоения организмом алкоголя не требуется переваривания. Одновременно с этим происходит откладывание питательных веществ в резерве организма, что приводит к увеличению веса. Сочетаемость между диетой и алкоголем усложняется повышением аппетита из-за его употребления. Напитки способствуют расслаблению и снятию стресса, хорошему проведению времени и налаживанию отношений, снятию напряженности ситуации.

Сахар, кондитерские изделия

На упаковке любых кондитерских изделий указывается информация, связанная с белками, жирами и углеводами. Добиться идеального тела можно, если начать с ограничения своих походов по супермаркетам и приобретения продуктов в магазинах, торгующих живой органической пищей, продуктами с отрицательной калорийностью. Приверженцам здорового питания необходимо помнить о старательном составлении меню. Следует исключить все, начиная от сладких йогуртов до печенья, от пирожных до прочей сдобы. Их вредность обусловлена всевозможными добавками, опасными:

• Дополнительным повышением аппетита;
• Ухудшением обмена веществ;
• Задержкой воды в организме;
• Негативным влиянием на здоровье.

Рацион, необходимый здоровому человеку, требует более внимательного отношения в сочетании с кое-какими кулинарными навыками.

Хлебобулочные изделия

Разнообразные мучные изделия содержат комплекс минералов, витаминов и клетчатки. Информацию можно узнать в таблице гликемического индекса продуктов и калорийности. Производители, использующие отрубную муку, радуют покупателей самыми полезными видами выпечки, богатыми полезными микроэлементами и обладающими благодаря наличию медленных углеводов низким гликемическим индексом.

Молочные продукты

Из-за отсутствия достаточного количества белков тело становится рыхлым и худым, не позволяя нам набрать качественную массу. Именно в молоке наибольшее количество белков, обладающих пользой для организма. По рекомендациям многих специалистов, следует начать со сгонки лишних килограмм и сжигания жиров. Для расчета энергоемкости создали таблицу калорийности молочных продуктов. При небольшом излишке килограммов можно начинать наращивать мышечную массу. Молочная продукция способствует повышению содержания белов в сочетании с правильными углеводами.

Рыба и морепродукты

В списке продуктов с низкой калорийностью не обойтись без рыбы и морепродуктов, которые богаты полезными полиненасыщенными жирами Омега-3, комплексными витаминами и микроэлементами. Благодаря полезным свойствам и невысокой энергоемкости морепродукты используются во многих диетах. Рыба подразделяется в соответствии с жирностью.

Грибы

В таблицу калорийности продуктов на день обязательно включают съедобные грибы. Они содержат комплекс экстрактивных и ароматических веществ, обладают превосходными вкусовыми качествами. Своим сокогонным воздействием грибы не уступают мясным отварам и гораздо лучше овощных. Они способствуют стимулированию аппетита, что важного для лучшего переваривания. Белок содержится более всего в белых грибах. Благодаря содержанию в них хитина уровень усвояемости грибов понижается.

Овощи

В таблице калорийности продуктов и фруктов большой выбор полезных веществ. Благодаря употреблению блюд, имеющих пониженную калорийность, добиваются очистки пищеварительных органов. В овощах содержится кладовая клетчатки. Рацион должен состоять из баланса растительной пищи с молочной и нежирной мясной, чтобы полноценно обеспечивать организм всеми элементами.

Колбасные изделия

Данные изделия относятся к высококалорийным в связи с наличием в них сахара в сочетании с дополнительными ингредиентами, придающими цвет, вкус плюс консистенцию. В таблице калорийности белковых продуктов они относятся к тем, которые рекомендуется употреблять в ограниченном количестве.

Мясные продукты

Благодаря многим вариациям приготовления мясными блюдами можно полностью заменить колбасы. Таблица калорийности мясных продуктов подтверждает их пользу. Следует помнить об опасности бесконтрольного употребления мясных блюд. Грамотный расчет дневного рациона требует нашего внимательного подхода.

Зерновые продукты

Большое количество калорий объясняется сложными углеводами, содержащимися в зерне. Максимум полезных веществ в крупах, подвергнутых минимальной обработке. После шлифования и дробления количество полезных веществ снижается. По рекомендации диетологов, для здорового питания предпочтительней питаться зерном, не подвергнутым обработке.

Масло, маргарин, жиры

Без растительных и животных жиров невозможно представить нашего рациона питания. Жирные кислоты обеспечивают полноценную работу организма. Поэтому требуется употребление жиров различных видов.

Каши

Каши относятся к сложным углеводам, полезным для организма, но в умеренных количествах. Для расчета правильной дозы рекомендуется использовать таблицу калорийности продуктов для правильного питания. Важно не добиться обратного эффекта, связанного с похудением либо строительством качественного тела.

Яйца

Польза яиц обусловлена легкоусвояемым белком и незаменимыми витаминами. Для получения суточной нормы железа достаточно суточного употребления четырех яиц.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СТАТЬИ ЧИТАЙТЕ ПО ССЫЛКЕ

Электронная таблица калорийности продуктов питания и ее «фишки» — Новости Южно Сахалинска

Желающие приобщиться к рациональному питанию или стремящиеся постичь основы наиболее полезных диет, не так часто имеют личного помощника или профи в этом направлении. К тому же, не все могут себе позволить проконсультироваться у дорогого эксперта-диетолога. Но это не повод отказываться от поставленной цели иметь онлайн доступ 24/7 к аналитическому обзору о том – что съедено в течение дня или суток.

Электронная таблица калорийности продуктов питания специально разработана и создана для того, чтобы клиент мог оперативно реагировать на анализ количества потребляемых калорий. Предложенное приложение для активации на гаджет, значительно упростит подход к составлению максимально рационального меню.

Что важно помнить о питании при выборе и приготовлении сытных и калорийных блюд 

Используя онлайн систематизированные таблицы с указанием уровня калорийности, можно будет 24/7 просматривать из дома или путешествуя, популярные рецепты, оценивать особенности готовых блюд в ежедневном меню, а также уточнять:

• количество основных питательных веществ с раскладкой по ингредиентам;
• содержимое в продуктах: жиров, углеводов, белков;
• наличие: волокон, витаминов и полезных минералов;
• состав пищевой ценности с раскладкой по отдельным элементам.

Используя ссылку на сайт https://www.tablicakalorijnosti.ru/produkty/grechka-varennaya, где опубликован рецепт вареной гречки на воде, можно найти полезные блюда для нормализации иммунитета. Несложное в приготовлении блюдо пригодится для взрослого и детского организма в целях гармоничного развития и своевременной компенсации затраченной энергии и сил.

Придерживаясь здорового режима в ежедневном, правильном питании, будет несложно на основе систематизированных сведений, оперативно составить личную диету под себя. Для естественного, щадящего похудения или быстрого набора веса мышечной массы, важно также соблюдать определенные правила в потреблении достаточного количества волокон и витаминов.

Здоровье и внешний вид: особенности потребляемых витаминов и минералов в кашах 

На общее здоровье и безупречный внешний вид большое внимание оказывают именно витамины. Их недостаток в организме напрямую может сказаться как на состоянии глаз и структуре волос, так и внешнем виде покровов кожи лица и тела. Важное значение представляют антидерматинные витамины, которые способны предупреждать развитие патологий и воспалений на коже:

Нужно не только потреблять микроэлементы и витамины, но и в системе придерживаться правильного, рационального режима питания.

Отварная гречка и особенности блюда 

Если брать во внимание пользу отварной гречки, то кроме наличия из расчета на 100 г белка (11.3%), углеводов (75.1%), жиров (2.3%), блюдо содержит волокна (11.3%). По наличию витаминов выделяют: В1, В6, В3, В5, В2 и фолиевую кислоту.

В отварной крупе содержится как витамин А и В, так и Е, а также РР и требуемый для здоровья взрослых и детей бета-каротин, который ценится за проявления антиоксидантных свойств. Среди полезных для организма минералов, отварная гречка на воде (диетическое блюдо), поможет насытить организм: селеном, кальцием, медью, натрием, железом, цинком, фосфором, марганцем, калием и магнием.

Наличие клетчатки и углеводов в гречневой каше обеспечивает организму чувство сытости надолго. Если акцентировать внимание именно на отварных кашах, стоит подчеркнуть, что эти блюда способны значительно улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а для вегетарианского рациона – заменят мясо и белок. Препятствуя появлению раковых клеток, укрепляя зубы, отварная каша с большим количеством пищевого волокна, поможет сбросить лишние килограммы и сдерживает аппетит.

Укрепляя кровеносные сосуды и нормализуя работу сердца, каша запускает обменные процессы в организме, способствуя восстановлению нервной системы и функций мозга. Снижая уровень сахара в крови, приготовленная на воде или бульоне гречка, при регулярном потреблении, нормализует функции суставов, способствуя также своевременному выводу токсинов. Наименьшая калорийность – до 310 ккал на 100 г у зеленой гречки.

9 приложений по питанию и диете на 2020 год

Смартфон в вашем кармане — это чудо современной науки. Его вычислительная мощность в миллионы раз выше, чем у машин, которые НАСА использовало для высадки на Луну, и он соединяет вас с всемирной сетью, насчитывающей более 3 миллиардов человек. Лучшие на сегодняшний день приложения для похудения используют возможности вашего смартфона, чтобы помочь вам контролировать свое питание и здоровье за ​​счет более качественного питания. Мы протестировали 10 самых популярных приложений для похудения для Android и iPhone (iOS).Вот разбивка этих вариантов, а также их плюсы и минусы. Хотя некоторые из диетических приложений в этом списке представляют собой счетчики калорий и дневники питания с дополнительными функциями, мы также постарались включить инновационные и уникальные функции.

Помните, что истинная ценность приложения — это то, помогает ли оно вам вносить здоровые изменения. Если приложение не мотивирует вас к улучшению диеты, это не более чем трата времени.

Приложения для питания и диеты для Android и iPhone

Рейтинг, указанный в этой статье, основан на отзывах пользователей, а не на нашем собственном мнении.Обратите внимание, что мы округлили рейтинги до ближайшей половины звезды.

1. Счетчик калорий и дневник питания

Android : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | Рейтинг: 4 звезды
iOS : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | Рейтинг 4.5 звезды

Calorie Counter & Food Diary от MyNetDiary — одно из нескольких популярных приложений для дневников питания. Чтобы получить максимальную отдачу от инструмента, введите свои цели в области питания или похудания и используйте функции в приложении, чтобы планировать свое питание и контролировать свое соблюдение.Среди полезных функций — возможность сканировать штрих-коды супермаркетов для получения информации о питании, которая поможет вам сделать правильный выбор при покупке продуктов, а также отслеживание макроэлементов, таких как углеводы, белки и жиры. Фактически, вы можете отслеживать потребление 45 отдельных питательных веществ.

Что отличает это приложение от других, так это элегантный пользовательский интерфейс, который позволяет быстро и легко вводить информацию о потребляемой вами еде. Это важно, потому что люди вынуждены отказываться от приложения для дневников питания, когда им становится слишком сложно пользоваться.Это приложение также позволяет отслеживать свой фитнес-режим и совместимо с фитнес-трекерами, такими как FitBit.

Для некоторых пользователей стоимость может быть проблемой, потому что полная функциональность не может быть разблокирована без годовой подписки на сумму 40 долларов в месяц.

2. Пищевая непереносимость

Android : 4,99 $ | 4 звезды
iOS : 5,99 $ | 4 звезды

«Пищевая непереносимость» направлена ​​на помощь людям, страдающим аллергией и нечувствительностью к пище.Он предназначен для людей с такими заболеваниями, как непереносимость гистамина, мастоцитоз, мальабсорбция фруктозы, непереносимость сорбита, чувствительность к глютену и непереносимость лактозы. Приложение содержит базу данных из сотен продуктов и подскажет, совместим ли конкретный продукт с вашей аллергией или пищевой чувствительностью.

Одним из недостатков приложения является то, что оно не содержит базы данных по конкретным продуктам, а содержит довольно широкие категории продуктов. Например, он не делает различий между макаронами с сыром Kraft и макаронами и сыром бренда Annie.Мы также заметили, что версия приложения для iOS более функциональна, чем версия для Android.

3. Заболоченный

iOS : бесплатно (полная функциональность требует обновления до премиум-версии) | 4,5 звезды

Строго говоря, вода не является питательным веществом или пищей, но правильная гидратация необходима для вашего благополучия. Waterlogged помогает вам убедиться, что вы получаете достаточно воды, позволяя вам делать снимки ваших питьевых сосудов, чтобы быстро и автоматически регистрировать потребление воды.Приложение также позволяет настраивать напоминания о необходимости пить жидкости и может помочь вам быстро оценить уровень гидратации с помощью удобных графиков.

К недостаткам

можно отнести тот факт, что некоторые функции требуют обновления до премиум-версии, а также тот факт, что приложение сейчас доступно только для iOS. Аналогичное приложение для Android на той же основе — WaterLog.

4. Питательные вещества

iOS : 4,99 $ | 4 звезды

Еще одна популярная база данных о питательных веществах и трекер диет — Nutrients.Nutrients содержит информацию о питательных веществах для широкого спектра продуктов и журнал питания, который упрощает отслеживание количества потребляемой пищи. Одна из любимых функций — возможность вводить свои рецепты и мгновенно получать информацию о питании.

Одним из недостатков на момент написания этой статьи является отсутствие доступа к Android. Некоторые рецензенты также жаловались на то, что в браузере питания отсутствуют некоторые продукты, хотя мы не обнаружили каких-либо заметных пропусков в нашем тестировании.

5. Shopwell

Android : бесплатно | 3.5 звезд
iOS : бесплатно | 4,5 звезды

Shopwell — выдающееся приложение, которое поможет вам сделать правильный выбор в продуктовом магазине. При настройке приложения укажите свои фитнес-цели, потребности в питании и чувствительность стопы. Затем, совершая покупки, вы можете сканировать штрих-коды нужных вам товаров, чтобы получить информацию о пищевой ценности, добавленном сахаре и натрии и многом другом. Вы также можете сфотографировать квитанцию ​​или карту лояльности / вознаграждения магазина, чтобы полностью проанализировать всю купленную вами еду и насколько она соответствует вашим целям в области питания.

Один недостаток заключается в том, что, хотя большинство крупных продуктовых магазинов действительно участвуют, некоторые фавориты, например Trader Joe’s, отсутствуют.

6. Счетчик калорий и трекер диеты от MyFitnessPal

Android : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4.5 stars
iOS : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4,5 звезды

Calorie Counter & Diet Tracker от MyFitnessPal ориентирован на снижение веса и является одним из наиболее популярных приложений для отслеживания потребления пищи.У него есть база данных из 5 000 000 продуктов и блюд, которые вы можете использовать для быстрого протоколирования своих приемов пищи, а пользовательский интерфейс прост и интуитивно понятен. Одним из недостатков является то, что некоторые из наиболее полезных функций требуют подписки в размере 10 долларов в месяц или 50 долларов в год.

7. MyPlate Calories Tracker

Android : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4.5 stars
iOS : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4,5 звезды

MyPlate Calories Tracker — это полнофункциональное диетическое приложение на основе подписки.Он содержит базу данных о питании, содержащую 2 миллиона наименований, и включает возможность отслеживать калории, макроэлементы и потребление воды, а также проверять, достигаете ли вы своих целей в отношении диеты. Вы также можете создавать графики и диаграммы, которые помогут вам визуализировать и оценить свои пищевые привычки.

Хотя их база данных по питанию велика, она не такая исчерпывающая, как вышеупомянутое приложение MyFitnessPal’s Calorie Counter & Diet Tracker. В отличие от счетчика калорий и дневника питания MyNetDiary, вы не можете отслеживать упражнения.Как и в случае с обоими этими инструментами, для полной функциональности требуется подписка (9,99 доллара в месяц или 44,99 доллара в год).

8. Макросы Фитократии

iOS : бесплатно | Рейтинг: 3,5 звезды

Макроэлементы включают углеводы, белки и жиры. Многие диетологи рекомендуют людям, заботящимся о своем здоровье, придерживаться здоровой диеты с правильным соотношением этих «макросов». Fitocracy Macros позволяет отслеживать поступление этих макроэлементов в дополнение к потребляемой калорийности.Хотя отслеживание макроэлементов является функцией некоторых других приложений, которые мы рассмотрели, в этом приложении они находятся в центре внимания.

Одним из недостатков является то, что вам нужно проверять содержание макроэлементов в ваших блюдах и вводить эти цифры вручную. Во-вторых, приложение в настоящее время доступно только для iOS. Приложения Android с аналогичной функциональностью включают простой макрос и счетчик калорий — макросы.

9. Контроль углеводов

Android : 2,99 $ | 3,5 звезды
iOS : 2 доллара.99 | 3,5 звезды

Как следует из названия, Carbs Control разработан, чтобы помочь вам контролировать свои углеводы, и может быть хорошим выбором для диабетиков или тех, кто соблюдает низкоуглеводные диеты. Вы можете отслеживать ежедневное потребление углеводов, а также просматривать их в разбивке по приемам пищи. Когда вы просматриваете общее количество углеводов в еде, которую вы едите, автоматически создается дневник питания. Его база данных из 100 000 продуктов не такая большая, как у некоторых описанных нами приложений по подписке на питание. Но для разового платежа в размере 2,99 доллара это значительно дешевле.

Carbs Control может быть хорошим выбором для дневников питания для тех, кому не нужны все функции более дорогих приложений по подписке, или для тех, кто особенно сосредоточен на углеводах и не так озабочен мониторингом других питательных веществ.

Хотите больше местных новостей о здоровье, полезных советов, рецептов и многого другого? Подпишитесь на информационный бюллетень Kaiser Permanente Washington .

идей закусок для набора веса

Кому может понадобиться набрать вес?

Ваш зарегистрированный диетолог (RD) или поставщик медицинских услуг мог порекомендовать высококалорийную и высокобелковую диету, потому что ваше тело в настоящее время сжигает больше калорий, чем вы потребляете.Это может привести к потере веса. Заболевания и другие причины, затрудняющие набор веса, включают:

• Раки.
• Расстройства пищевого поведения.
• Диабет 1 типа.
• Гипертиреоз.
• Стресс, депрессия или беспокойство.
• Инфекции, включая ВИЧ / СПИД, туберкулез, паразиты и другие.
• Целиакия.
• Генетика (вы родились с высоким уровнем метаболизма).
• Лекарства, вызывающие тошноту и рвоту, включая химиотерапию.
• Диарея.
• Активный сжигатель калорий (вы сжигаете много калорий на работе, очень физически активны, часто тренируетесь).

Другие обстоятельства, при которых рекомендуется увеличение веса, включают:

• Вы долго лежали в больнице и похудели.
• Вы спортсмен и хотите набрать мышечную массу и силу.

Как определяется недостаточный вес?

Считается, что у вас недостаточный вес, если ваш индекс массы тела (ИМТ) ниже 18.5. (См. Ссылку на простой в использовании калькулятор ИМТ в справочном разделе.) Около 2% населения имеет недостаточный вес. У женщин в четыре раза больше шансов иметь недостаточный вес, чем у мужчин. Наиболее затронутыми возрастными группами являются молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет и лица старше 65 лет.

Каковы риски для здоровья из-за недостаточного веса?

Хотя ожирение все чаще упоминается в новостях как серьезная проблема для здоровья, недостаточный вес также может привести к проблемам со здоровьем. Риски для здоровья могут включать:

Какие общие понятия о том, как набрать вес?

Основная концепция набора веса заключается в том, что вы должны потреблять больше калорий, чем сжигает ваше тело.Если вы хотите медленно набирать вес, постарайтесь съедать на 300-500 калорий больше в день. Для вашего тела лучше медленно набирать вес, чем быстро набирать вес. Употребление в день излишка на 500 калорий больше, чем вы сжигаете, дает новый фунт массы тела в неделю. Общие правила включают в себя более частое питание (пять-шесть раз в день), больше жира и больше белка.

Чего НЕ следует делать, чтобы набрать вес?

Не ешьте нездоровую пищу. Чипсы, сладкие газированные напитки, пончики и конфеты добавят килограмм, но не являются источником здорового набора веса.Этот вес будет в основном сосредоточен на вашем животе, что подвергает вас риску диабета и сердечных заболеваний. Вместо этого ешьте здоровую пищу, которая способствует наращиванию мышечной массы, например, продукты, богатые белком.

Какие самые популярные продукты, богатые калориями, полезны для здоровья?

Примеры продуктов, богатых калориями:

• Белки: Красное мясо, свинина, курица с кожей (жаркое или жаркое не следует жарить во фритюре для вашего здоровья), лосось или другая жирная рыба, фасоль, цельное молоко, яйца, сыр, жирный йогурт.
• Углеводы: картофель, коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия, цельнозерновые продукты, цельнозерновой хлеб.
• Жиры: Орехи и ореховое масло, оливки, авокадо, масло, заправки для салатов, майонез, жирные сыры.

Какие полезные советы по набору веса?

• Ешьте небольшими порциями каждые три-пять часов и перекусывайте в течение дня, чтобы съесть больше, не чувствуя себя слишком сытым.
• Не пейте воду или другие жидкости за 30 минут до еды, чтобы не почувствовать сытость.Кроме того, во время еды пейте меньше жидкости.
• Пейте напитки с добавлением калорий, например цельное молоко или сливки, соки, коктейли и коктейли, а не воду, чай, черный кофе и диетические напитки, не содержащие калорий.
• По возможности добавляйте приправы или другие добавки. Сверху добавьте в еду сушеные фрукты, измельченные орехи или семена, мед, кусочки бекона, сыры, майонез и заправки для салатов. Готовьте еду с оливковым маслом первого холодного отжима, кокосовым маслом или сливочным маслом, чтобы добавить калорий.Попробуйте добавлять хумус или авокадо в бутерброды, крекеры / овощи.
• При употреблении каши используйте цельное молоко, половину и половину и добавьте сухое молоко. Вы также можете использовать альтернативное молоко, если обнаружите, что чувствительны к лактозе (непереносимость лактозы). Сделайте то же самое при приготовлении омлета, супов, подливок, запеканок и десертов.
• Выберите мясо в панировке, курицу и рыбу. Выбирайте более жирные сорта мяса, такие как бедра и ножки курицы или индейки, жаркое, короткие ребрышки, салями и колбасы.
• Выбирайте консервированные фрукты в сиропе, а не сок, и консервы из тунца в масле, а не в воде.
• Если вы вегетарианец, веган или не переносите лактозу, используйте соевое / миндальное / кокосовое или рисовое молоко, ореховое или семенное масло, тофу, оливки, авокадо и растительное масло, чтобы добавить калорий.
• Если вы предпочитаете не готовить или хотите переносные закуски, запаситесь отдельными пудингами, стаканчиками йогурта или творога, нитью сыра, батончиками мюсли, торговыми пакетами смеси для трейлеров, говяжьими палочками, орехами, семечками, коробками для сока и коробки с шоколадным молоком.
• Доступны также коммерческие добавки, например батончики для замены еды.

Идеи закусок

В следующих таблицах представлены варианты перекусов и количество калорий.

Закуски от 100 до 250 калорий включают:

Снэк	Калорийность
Яблочные дольки и 2 ст. карамельный соус	200
1/4 блока тофу и 1 ст. сливочное или оливковое масло для обжаривания	200
Эдамаме (1 стакан) и 1 ст.оливковое масло	200
Хумус (2 унции) и крекеры	200
Чипсы и сальса из тортильи и 2 ст. сметана или 2 гр. шелковый тофу	200
1/2 стакана Jello® и 2 ст. взбитые сливки	100-150
Жареный нут (1/2 стакана) с солью и перцем	150
1/2 авокадо на 1 ломтике тоста	250
Цыпленок McDonald’s из 4 частей наггетсы	150
Рожок нежирного мороженого McDonald’s	150
Средний латте с соевым молоком	240
1 замороженная вафля с 1 ст.сливочного масла и 1 ст. сироп	250
Английский маффин и 1 ст. ореховое масло	250
Ломтик цуккини или тыквенного хлеба и 2 унции. сливочный сыр или мед	250
1 яйцо, запеченное в 1/2 авокадо	250

Идеи закусок с 300 до 400 калорий включают:

Закуска	Количество калорий
6 унций.контейнер подслащенного йогурта и 1/2 стакана мюсли	300
1/2 стакана греческого йогурта с 1 ст. меда и 1 ст. измельченные орехи / семена / сухофрукты / чиа или лен	300
1/2 стакана риса / лапши с 1 ст. сливочного / оливкового масла и 1 ст. Сыр пармезан	300
1 нарезанное яблоко или банан с 2 ст. арахисовое масло и шоколадная стружка	300
3 шоколадных печенья и 1 стакан шоколадного молока	300
Обычный бублик и 2 ст.сливочный сыр	300-400
1 куриная голень и 1/2 стакана картофельного пюре	400
1 овсянка быстрого приготовления в конверте, приготовленная с 1/2 стакана 2% молока, заправленная 1 ст. коричневый сахар, 1 ст. сливочного масла, и 1 ст. изюм	350
1 пол-унции шоколадки (молочный или темный) и 1/4 стакана миндаля	400

Идеи закусок с 500-700 калориями включают:

Закуска	Количество калорий
1/2 стакана бутерброда с тунцом или яичным салатом и 1 стакан 2% молока	600-700
1/2 стакана трейл-микса и 8 унций.сок	520
2 ст. арахисовое или миндальное масло, 1 банан, 1 стакан шоколадного молока и 1 мерная ложка протеинового порошка (смешанный коктейль)	650
Сэндвич с сыром на гриле или кесадилья: 2 ломтика хлеба или лепешки, 2 ломтика сыра и 2 ст. сливочное масло	650
Закуска: 1 мучная лепешка, 2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, 1 ст. майонез и 1 стакан шоколадного молока	700
Пита-паста с 1/4 стакана хумуса, фаршированная ломтиками авокадо, оливками, помидорами и 1 стаканом шоколадного соевого молока	500-600
Большая пекарня черничный маффин и 1 средний ванильный латте	500-700

Приправы и дополнительные добавки для увеличения калорийности:

«Экстра»	Калорийность
1 ст.джем, желе, мармелад, масло яблочное, кленовый сироп, шоколадный сироп, мед, нектар агавы, сахар, сливочный сыр	50-60
2 ст. хумус, гуакамоле	50-60
1 ломтик бекона	50-60
8-10 оливок	50-60
1 ст. сливочное масло, маргарин, растительные масла (рапсовое, оливковое и т. д.) арахисовое масло, миндальное масло, тахини, майонез и сметана	100
¼ чашки тертого сыра, изюма или других сухофруктов, гренок	100
¼ чашка орехов или смеси трейл, тыква или семечки	200
1 плитка темного или молочного шоколада	200
1/2 чашки мюсли	200

Вот 8 самых нелепо калорийных блюд в сетевом ресторане в этом году

Сети быстрого питания могут заслуженно получить отпор от защитников общественного здоровья за свои меню, наполненные солеными, панированными и жирными закусками, но большинство блюд быстрого питания не имеют ничего общего с их кузенами из сидячих ресторанов на парковке.Чизбургер с беконом может показаться полезной закуской по сравнению с победителями конкурса Xtreme Eating в этом году.
Эти награды ежегодно вручаются Центром науки в интересах общества (CSPI) в надежде напомнить посетителям (а также законодателям и регулирующим органам), что ваш любимый местный обед, ужин или десерт может принести вам немного настоящих калорий. -бомбы без вашего ведома.
И снова в списке доминирует фабрика по производству чизкейков, отвечающая за два из восьми пунктов меню (ни один из них не является чизкейком).Другие популярные закусочные, представленные в обзоре CSPI, включают IHOP (но не для блинов) и Uno Pizzeria (но не для пиццы).
Хватит разговоров. Приступим к наградам!

Самый дешевый завтрак

IHOP: Омлет с чизбургером и пахтовыми оладьями
• Калорийность: 1 990
• Насыщенные жиры: 45 г
• Натрий: 4580 мг
• Добавленный сахар: 44 г (приблизительно)
• Холестерин: 1 0005 мг
Вы рано? начинающий, который любит успевать как можно больше до полудня? У IHOP есть способ получить количество калорий на целый день, два полных дня насыщенных жиров и натрия и достаточно холестерина на четыре дня.
В этом омлете IHOP есть кусочки котлет для гамбургеров, картофельные оладьи, помидоры, лук, американский сыр, кетчуп, горчица и соленые огурцы. Добавьте эту сторону оладий из пахты (и сопутствующих им масла и сиропа), и CSPI сообщит, что вы съели эквивалент четырех макмалсов с сосисками из макдональдс и яиц… сбрызнув еще 2 столовыми ложками сиропа.
( ОБНОВЛЕНИЕ: В ответ на отчет CSPI представитель IHOP отправил по электронной почте заявление Consumerist.
«Хотя мы приветствуем усилия Центра науки в интересах общества по обучению американцев тому, как выбирать более здоровую пищу, это вводит в заблуждение. предлагать самые лучшие сочетания блюд без информирования людей о широком спектре вариантов, предлагаемых в ресторанах IHOP, в том числе о возможности настроить любой продукт для удовлетворения различных диетических потребностей », — говорится в заявлении, в котором также указывается, что информация о питании IHOP доступна на веб-сайт сети, хотя это один огромный сбивающий с толку лист данных для всех пунктов меню, а не на веб-странице для каждого пункта меню.)

Худший сыр в главной роли

Buffalo Wild Wings:
Сыр, творог, бургер с беконом
• Калорийность: 1 950
• Насыщенные жиры: 53 г
• Натрий: 4 700 мг
Как вы берете чизбургер с беконом, который будет составлять от 400 до 800 калорий. так калории в вашей типичной сети ресторанов быстрого питания и превратить их почти в 2000 калорий?
Сверху посыпьте обжаренным во фритюре творогом в кляре и любым другим «холодным соусом».
Если вы съедите этот гамбургер и картофель фри, CSPI утверждает, что это примерно пять двойных чизбургеров Burger King Bacon Double Cheeseburgers.
Вы также можете съесть целый большой заказ горячих крылышек в BWW и у вас еще останется пара сотен калорий, прежде чем вы достигнете калорийности этого бутерброда и картофеля фри.

Худшая оригинальная закуска

Dave & Buster’s:
Carnivore Pizzadilla
• Калорийность: 1970
• Насыщенные жиры: 67 г
• Натрий: 4 440 мг
Что вы получите, если объединить пиццу и кесадилью? Закуска, в которой может быть больше калорий, чем в предшествующей еде.
The Dave & Buster’s Carnivore Pizzadilla фаршируется сыром Манчего, сыром чеддер, пепперони и итальянской колбасой, а затем покрывается дополнительным количеством пепперони и колбасы… и не забудьте про бекон, маринару, сыры моцарелла и пармезан.
Конечно, эта 12-дюймовая закуска, вероятно, предназначена для всех, но даже четверть пиццы содержит достаточно калорий и жира для полноценного обеда.
«Для ваших артерий и талии пицца Carnivore Pizzadilla выглядит как 100 ломтиков пепперони, наложенных на две кесадильи с сыром Taco Bell Cheese, — пишет CSPI, — или половину пачки масла, растопленного на трех четвертьфунтах McDonald’s с сыром.”

Особая честь: Премия «Предоставление прибыли выше, чем награда за общественное здравоохранение»

Honoree: Domino’s
К настоящему времени сети ресторанов по всей стране должны были размещать информацию о питании рядом с пунктами меню. Но после многих лет лоббирования отрасли — в первую очередь со стороны сетей пиццерий, и в частности Domino’s, по данным CSPI, — Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов решило в мае еще больше отложить принятие этого нового правила с намерением его переписать.
CSPI и Национальная лига потребителей подали в суд на FDA в июне, утверждая, что действия агентства являются произвольными, капризными и незаконными.
«Американцы заслуживают знать, что мы едим, но Domino’s предпочла бы, чтобы нас держали в неведении», — сказала старший диетолог CSPI Линдси Мойер. «Каждый день отсрочки означает, что у отрасли появляется больше возможностей ослабить закон, принятый Конгрессом семь лет назад».

Худшие висцеральные эффекты

Chili’s: Ultimate Smokehouse Combo
• Калорийность: 2440
• Насыщенные жиры: 41 г
• Натрий: 7610 мг
Выбор этого гибкого застолья дает посетителю возможность выбрать три вида мяса из множества четырех вариантов: Цыпленок барбекю грудь; колбаса копченая халапеньо-чеддер; куриные чипсы в кляре; или полуста ребер спинки ребенка.
Чтобы достичь отметки в 2000 калорий в еде, CSPI пошел с колбасой, Crispers (с медово-горчичным соусом для макания) и ребрышками. Конечно, нельзя забыть о сторонах: жареная уличная кукуруза; картофель фри по-домашнему; чили-чесночный тост; и огурцы с чесноком и укропом.
Чтобы понять, сколько это было еды, судьи Xtreme Eating сравнили эту комбинацию коптильни с обедом из филе чили (10 унций стейка с чесночным маслом, картофельным пюре и брокколи на пару). Комбинация коптильни была похожа на съедание трех, таких ужинов со стейками, говорит CSPI.
«Зачем останавливаться на трехразовом питании? Почему бы не подавать четыре вида мяса и четыре стороны? Или пять? » — спрашивает CSPI. «И забудьте о подносе. Как насчет кормушки? »

Наихудшие макаронные изделия

The Cheesecake Factory:
Pasta Napoletana
• Калорийность: 2310
• Насыщенные жиры: 79 г
• Натрий: 4370 мг
Первый из двух продуктов без чизкейков от Cheesecake Factory, попавших в этот список, в буквальном смысле слова , ответ сети ресторанов на вопрос: «Как превратить пиццу любителя мяса в пасту?»
В результате получается куча макарон (смазанных маслом и сливками), покрытая итальянской колбасой, пепперони, фрикадельками и беконом.
Так как она сравнивается с пиццей Meat Lover от Pizza Hut? Это примерно столько же калорий, сколько съесть весь средний пирог (или почти три личных Meat Lover’s) из этой сети пиццерий.
«Уточните у официанта список ближайших кардиологических отделений», — советует CSPI.

Максимальный урон от

Поддерживающего овоща

Texas Roadhouse:
16 унций. Прайм ребро с загруженным сладким картофелем
• Калорийность: 2 820
• Насыщенные жиры: 72 г
• Натрий: 5 330
• Добавленный сахар: 51 г (ориентировочно)
В этом блюде загруженный сладкий картофель имеет особую отметку — самая высокая калорийность рассчитывайте на награды 2017 года — потому что это действительно помогает продвинуть то, что уже было изрядной едой, на новую территорию.Это также стоит вам дополнительных 0,99 доллара.
Одно только основное ребро — настоящий зверь для вашего живота: полный фунт, который сам по себе составляет 1570 калорий.
Затем у вас есть два варианта, и вы потратите лишние деньги на сладкий картофель (покрытый мини-зефиром и карамельным соусом), чтобы добавить 770 калорий на вашу тарелку.
Так что оставьте его зеленым со второй стороной: салатом «Цезарь». Но вы можете не знать, что все это перед вами — то же самое, что съесть два дома у дороги Texas Roadhouse по 12 унций.Обеды из стейков в стиле «Нью-Йорк» (с картофельным пюре и овощами), и — кусочек клубничного чизкейка.

Худший дизайн коктейля

The Cheesecake Factory:
The Flying Gorilla
• Калорийность: 950
• Насыщенные жиры: 26 г
• Добавленный сахар: 60 г (ориентировочно)
The Cheesecake Factory возвращается за замороженным ночным колпаком, шоколадно-банановым молочным коктейлем с темным шоколадные и банановые ликеры.
Да, это наименее калорийный продукт в списке этого года, но при 950 калориях всего на один напиток вы съедаете эквивалент Биг-Мака и среднего картофеля фри в McDonald’s.CSPI придумали собственный аналог: возьмите пять шариков шоколадного мороженого и налейте на них 20 унций Budweiser. (Тогда задайтесь вопросом, почему вы просто пошли и испортили отличное мороженое.)
Выпейте два таких коктейля, и вы в основном израсходуете все свои калории за день (хотя вам, вероятно, стоит что-нибудь съесть в этот момент, а также вызвать такси) .

Самая нелепая концовка

Uno Pizzeria & Grill:
Невероятно потрясающий, безумно большой шоколадный торт
• Калорийность: 1740
• Насыщенные жиры: 32 г
• Натрий: 770 мг
• Добавленный сахар: 168 г (приблизительно)
Мы закончили с этой пиццей ни блюдо на гриле от Uno Pizzeria & Grill, потому что это десерт и потому что у него такое невероятно глупое, длинное название, что мы задаемся вопросом, действительно ли кто-нибудь его произносит, или они просто говорят: «Дайте мне шоколадный торт»?
Независимо от названия, этот полнокалорийный кусок торта (да, в отличие от пиццадиллы, приведенной выше, эта информация о питательной ценности относится к одному ломтику) содержит калории почти на целый день, почти на два дня насыщенных жира и примерно полнедельного количества добавленного сахара.
Хотя эти пункты меню могут представлять собой продукты с высоким содержанием калорий, сахара и натрия, они не так уж далеки от обычных блюд, доступных в тех же ресторанах. Например, Uno предлагает шесть десертов, каждый из которых содержит не менее 1000 калорий.
«Предоставьте сетевым ресторанам Америки возможность продавать стопку блинов в качестве гарнира, или зажечь кесадильи и пасту с начинкой для пиццы, или испортить совершенно хороший сладкий картофель», — сказал Мойер из CSPI. «Эти блюда являются экстремальными, но даже типичные блюда, которые подают в ресторанах, представляют угрозу для здоровья американцев, поскольку они повышают риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний и многого другого.”

Примечание редактора: Изначально эта статья была опубликована на Consumerist.

48 продуктов с нулевой калорийностью, подходящих для похудания

Этот список продуктов с нулевой калорийностью включает продукты, которые вы можете есть в неограниченных количествах, не нарушая ваших целей по снижению веса.

1. Вода

Калорий на порцию: 0 калорий

Единственная еда с нулевой калорийностью в этом списке, вода необходима для похудения.Гидратация способствует лучшему сну, что помогает обуздать тягу и сохраняет ваше тело сытым среди других преимуществ, которые мы пишем в нашей статье о том, « Почему (и как) вы должны пить галлон воды в день ».

Когда начинается обезвоживание, ваш мозг может сбить с толку голод за жаждой. Если вы голодны, но сейчас не время приема пищи, вместо этого возьмите большой стакан воды.

Итак, сколько воды нужно пить в день? Вот наше практическое правило:

Возьмите половину своего веса в фунтах и ​​выпейте столько жидких унций.Например, человек весом 200 фунтов должен выпить 100 жидких напитков. унция $ 12.99 воды в день. Кому-то нужно больше, а кому-то меньше, но это хорошая отправная точка.

2. Витамины и пищевые добавки

Калорий на порцию: 0 калорий

Ваши общие поливитамины не содержат калорий. Добавки, такие как натуральные порошки, такие как мака или какао (мы предпочитаем бренд Navitas), обычно также низкокалорийны.

Одним из основных исключений являются семена чиа, которые содержат больше калорий (137 калорий на унцию), хотя это не может помешать вам их принимать.Они наполнены клетчаткой. Просто включите его в дневную норму калорий.

3. Лимон или лайм

Калорий на порцию: 1 калория на дольку

Лимон и лайм можно использовать в неограниченных количествах, чтобы украсить еду и напитки. Они попадают в ведро продуктов с нулевой калорийностью, потому что в них более или менее калорийны: из одной дольки лимона получается сок на 1 калорию.

Добавляйте лимон и лайм в блюда (отлично подходит как для рыбы, так и для курицы) и напитки.Нет ничего более освежающего, чем хрустящая вода с лимоном, которая является популярным напитком с нулевой калорийностью во время периодического голодания в часы голодания.

Заинтересованы в прерывистом голодании? После периодического голодания в течение почти трех лет мы составили подробное «Практическое руководство по прерывистому голоданию».

4. Травы

Калорий на порцию: 1 калория в небольшом пучке свежих трав

Будь то несколько источников или листья свежего тимьяна или базилика, травы — это продукты с почти нулевым содержанием калорий, которые содержат много полезного.

Хранение небольшого огорода у кухонного окна — одно из наших любимых напоминаний о добавлении таких трав, как базилик, мята, орегано и розмарин, в наши блюда, напитки, коктейли, смузи и даже в угли для гриля, чтобы коптить овощи.

Хотите начать добавлять травы в коктейли? Попробуйте волшебный смузи с мятой и дыней и смузи с черничным базиликом из нашего списка «Шакеологические рецепты с ванилью: 5 неожиданно потрясающих смузи».

5. Острый соус (только табаско или мексиканский)

Калорий на порцию: 1 калория на чайную ложку

Как и в случае с чили ниже, острый соус, особенно свежие, острые соусы в мексиканском стиле, такие как Чолула и Валентина, очень низкокалорийны.Острый соус — это пища с нулевым содержанием калорий, которую вы можете есть в неограниченном количестве, не влияя на потерю веса.

6. Кофе и чай

Калорий на порцию: 2 калории на чашку

Помимо добавления сливок или молока, кофе и чай считаются бескалорийной пищей и тем, что многие пьют во время голодания.

Жизнь в Колумбии научила нас многому о кофе, и для лучшего вкуса и питательности мы рекомендуем измельчать свежие кофейные зерна и готовить кофе во френч-прессе.

Лучший кофе («Специальный сорт» и жареный несколькими днями ранее), который мы нашли в США, поступает от JavaPresse. Мы уже много лет используем одну из их ручных шлифовальных машин.

7. Чили

Такие сорта, как халапеньо, анчо, пасилья, гуахилья, хабанеро и т. Д.

Калорий на порцию: 2-4 калории на сырой чили

Проведя год в Мексике, перец чили стал мощным средством чтобы ароматизировать нашу пищу с наименьшим количеством калорий. Хотя размер чили, конечно, варьируется, сырые чили очень низкокалорийны.Добавьте немного к следующему блюду, если осмелитесь!

8. Горчица

Калорий на порцию: 3 калории в 1 чайной ложке или пакете

Здоровая пища не означает «мягкую» пищу. Приобрести высококачественную горчицу в специализированном магазине — один из наших любимых способов украсить наши яйца на завтрак и салаты.

У нас в холодильнике всегда есть банка этой низкокалорийной пищи. Этот 4-Pack на Amazon — идеальный выбор.

9. Уксус

Калорий на порцию: 3-6 калорий в 1 столовой ложке

Добавление уксуса в вашу кулинарию, например яблочного сидра, хереса или красного винного уксуса, придает глубину вкуса многим мясным и овощным блюдам.Мы относим уксус к категории продуктов питания без ограничений для наших клиентов.

Один из наших любимых способов использования уксуса — это наши утренние напитки из воды (кипяченой), лимона (1/4 дольки), корицы (тире) и яблочного уксуса (30 грамм) для улучшения пищеварения.

10. Чеснок

Калорий на порцию: 4 калории на зубчик

Обладая противовоспалительными и укрепляющими иммунитет свойствами, добавьте чеснок в свой список продуктов с почти нулевым содержанием калорий. Всего 4 калории на дольку, загрузите еду и заправки.

Чтобы получить всю питательную ценность этого продукта с нулевым содержанием калорий, вы должны купить целые гвоздики и измельчить или нарезать их непосредственно перед приготовлением или употреблением в пищу.

11. Имбирь

Калорий на порцию: 9 калорий на полдюймовый кусок

Свежий имбирь — одна из наших основных составляющих. Присутствующий в нашем азиатском жареном масле, травяных чаях и любимом коктейле Gingerbread Man Shake, имбирь также помогает пищеварению, иммунитету и тошноте.

12. Зеленый лук

Калорий на порцию: 10 калорий на 1/4 стакана

Зеленый лук и зеленый лук подпадают под наш неограниченный, почти нулевой калорийный список продуктов с тем вкусом, который они добавляют всего несколькими стеблями.Интересный факт: вы едите белую часть зеленого лука, у которой больше всего вкуса. Сохраните зеленые концы для украшения.

13. Ароматические экстракты

Такие, как чистая ваниль, мята перечная и миндаль.

Калорий на порцию: 12 калорий на чайную ложку

Используется в выпечке, смузи и домашних мюсли, с добавлением ароматических экстрактов, таких как ваниль, мята перечная и миндаль. Мы используем эти экстракты при приготовлении нашей мюсли Instant Pot, чтобы снизить количество сахара и консервантов, которые часто встречаются в магазинах торговых марок.

14. Какао-порошок (несладкий)

Калорий на порцию: 12 калорий на столовую ложку

Вы не поверите, но какао-порошок (не путать с какао-порошком в сыром виде) содержит очень мало калорий, но при этом приносит значительную пользу для здоровья например, улучшающие настроение и антиоксиданты.

Если вы пытаетесь похудеть и хотите десерт, добавьте в коктейль эту низкокалорийную пищу, чтобы получить что-нибудь сладкое.

Список лучших продуктов для набора веса

Написано Эшли Гелхаус, ACSM-CPT и отредактировано / отредактировано Кэти Додд, MS, RDN, CSG, LD, FAND

Эшли — персональный тренер, сертифицированный ACSM .У нее есть B.S. Наука о физических упражнениях и предварительные медицинские специальности. В настоящее время она получает степень магистра диетологии.

Некоторым из вас может быть интересно, что такое диета для набора веса? Диета для увеличения веса — это не новая диетическая тенденция и не точный способ питания. Скорее, диета для набора веса фокусируется на способе или стратегии питания. Он фокусируется на еде, чтобы увеличить общее количество калорий. Это, в свою очередь, увеличивает вес безопасно, эффективно и устойчиво.

Список продуктов для набора веса

Без лишних слов, вот наш список продуктов для набора веса.Он включает в себя массу идей для набора веса. Помните, что размер порции и то, как вы готовите эти продукты, повлияет на количество потребляемых вами калорий.

Обязательно прочтите всю статью, чтобы получить несколько хороших идей о том, как можно набрать вес.

Список продуктов для набора веса:

• Авокадо
• Картофель
• Миндаль
• Лосось (жирная рыба)
• Красное мясо
• Яйца
• Молочные продукты
• Сырное молоко
• Молочные продукты
• Орехи
  • Грецкие орехи
  • Арахис
  • Миндаль
  • Фисташки
• Ореховое масло
• Сушеные фрукты
• Трейл Микс

Зерновые

Кукуруза

Коричневый рис

Квино

Коричневый рис

Квино Фасоль

• Бобовые
• Сквош
• Другие корнеплоды
• Овес
• Макаронные изделия
• Жиры и масла
• Бананы
• Манго
• Кокосовое молоко
  

  Зачем сегодня нужна культура

• Кокосовое молоко

  , потеря веса — более популярная тема, чем вес прирост.Похоже, что так много людей ищут следующую лучшую диету или еду, чтобы похудеть. Однако есть много людей, которым вес не принесет пользы. Фактически, им может потребоваться набрать вес, чтобы улучшить свое здоровье.

  В этом блоге мы расскажем, кому, возможно, потребуется больше внимания уделять увеличению веса, а не снижению веса. И как эффективно и рационально применять продукты и стратегии набора веса!

  Пожилой возраст

  По мере взросления они испытывают «саркопению».Саркопения — это естественная непроизвольная потеря мышечной массы, силы и функций. Скорость потери мышечной массы может быть увеличена или уменьшена в зависимости от многих факторов образа жизни, таких как выбор питания и упражнений.

  Чувство голода часто уменьшается с возрастом. Пожилые люди могут потреблять меньше еды, поскольку они быстрее насытятся (насытятся). Изменения в привычках питания, а также снижение активности (из-за инвалидности, затрудненного движения и других состояний здоровья) влияют на потерю мышечной массы и мышечную функцию.

  Потеря веса также может происходить из-за хронических заболеваний, включая беспокойство, депрессию, заболевание почек, дисфагию (затруднение глотания) и многое другое, о чем будет сказано позже. Эти условия могут затруднить физическое питание (например, дисфагия и болезнь Паркинсона). Или они могут повлиять на аппетит и на то, что можно и что нельзя есть. Это, в свою очередь, влияет на количество потребляемой пищи.

  Однако для пожилых людей важно продолжать здоровый режим питания и поддерживать свой вес. Непреднамеренная потеря веса может привести к потере мышечной массы, увеличивая риск падений, болезней или других заболеваний.

  Заболевания

  Есть много заболеваний, которые могут вызвать потерю веса. Ниже приведен список множества различных состояний, которые могут вызвать непреднамеренную потерю веса. Людям с этими состояниями может быть полезно употреблять более калорийные продукты, чтобы остановить непреднамеренную потерю веса и способствовать здоровому увеличению веса, если это применимо.

  Какие продукты хороши для набора веса?

  Существует множество различных продуктов с большей калорийностью, которые можно смешивать и комбинировать для создания вкусных блюд и закусок.Хотя перечисленные ниже продукты являются хорошими рекомендациями для набора веса, при некоторых заболеваниях вам может потребоваться ограничить употребление определенных продуктов. Всегда обращайтесь к своей медицинской бригаде (поставщик медицинских услуг, диетолог), чтобы убедиться, что вы едите лучшую для себя пищу.

  В целом увеличение веса происходит при увеличении потребления калорий. Таким образом, простой целью набора веса является увеличение количества потребляемой пищи или количества калорий в каждом приеме пищи.

  Жиры для набора веса

  Жиры очень калорийны (читай — калорийны) и являются отличным способом добавить больше калорий в еду.В них больше энергии на грамм, чем в углеводах и белках, что делает их отличным вариантом для увеличения калорийности.

  Вот несколько примеров продуктов с высоким содержанием жиров, которые вы могли бы включать в блюда или закуски, чтобы повысить калорийность.

  • Орехи и ореховое масло
  • Семена льна
  • Авокадо
  • Кокос
  • Кулинарные масла
  • Лосось / жирная рыба

  Белок для набора веса

  Белок, который помогает нарастить мышечную массу, особенно белок, который способствует наращиванию мышечной массы Turn может помочь вам набрать вес.И любой избыток белка, потребляемого сверх того, что нужно вашему организму, будет откладываться в виде жира, что, в свою очередь, приведет к увеличению веса. Некоторые примеры продуктов с высоким содержанием белка, полезных для набора веса, перечислены ниже.

  Вы заметите, что источники белка, которые также содержат немного жира, хороши для набора веса. В общем, именно поэтому молочные продукты могут быть полезны для набора веса. Комбинация сывороточного протеина и жиров хороша для набора веса.

  • Жирная рыба
  • Протеиновые батончики
  • Цельное молоко
  • Сыр

  Углеводы для набора веса

  При поиске лучших углеводов для набора веса лучше сосредоточиться на цельнозерновых и крахмалистых овощах.Добавление жиров, таких как сливочное или оливковое масло, может помочь повысить калорийность этих продуктов.

  • Цельнозерновой хлеб
  • Рис
  • Макаронные изделия
  • Сухие завтраки
  • Картофель

  Не забудьте сослаться на приведенный выше список продуктов для набора веса. В наш список продуктов для набора веса входят жиры, белки и углеводы, которые помогут вам увеличить количество калорий.

  Питание для набора веса

  Теперь, когда мы поговорили о различных группах продуктов питания, которые обеспечивают правильные питательные вещества и помогают увеличить потребление калорий в течение дня, вы, возможно, думаете: «Что теперь?»? Давайте погрузимся в простую и полезную еду и закуски для набора веса, которые вы можете приготовить дома!

  Также не забудьте ознакомиться с нашими лучшими идеями для завтрака для набора веса .В этой статье представлены три вкусных рецепта, которые помогут вам набрать вес.

  Белковые смузи

  ** Употребление калорий может позволить вам потреблять больше калорий, чем если бы вы ели их все по отдельности. Это поможет набрать вес.

  Основные ингредиенты (не стесняйтесь добавлять свои любимые):

  • 1-2 столовые ложки ореховой пасты
  • ½ банана (свежего или замороженного)
  • ½ стакана замороженных фруктов
  • 2 столовые ложки муки из семян льна
  • ¼ чашки овес
  • ½ стакана греческого йогурта
  • Добавьте цельное молоко (обычное или растительное до желаемой консистенции)
  • Вариант: добавьте протеиновый порошок

  Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до желаемой консистенции и наслаждайтесь!

  Обязательно ознакомьтесь с нашими высококалорийными коктейлями для набора веса, в статье вы найдете рецепты и другие идеи! Высококалорийные коктейли — также отличный способ добавить больше калорий в свой рацион.

  Протеиновая овсянка

  Ингредиенты:

  • ½ стакана овса
  • 1 стакан цельного молока
  • 1 столовая ложка орехового масла
  • ½ банана, нарезанного или сушеного фрукта, например, креветок
  • 1 ч. Л. : добавьте корицу или другие начинки, чтобы добавить больше калорий и питательных веществ.

  Смешайте овсяные хлопья с молоком и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Перемешайте, затем нагрейте еще 30 секунд и перемешайте. (Обязательно следите за ним в микроволновой печи, иногда он имеет тенденцию переливаться, в зависимости от миски) Дайте овсянке постоять 1 минуту.

  Добавьте 1 столовую ложку орехового масла и перемешайте до полного перемешивания. Добавьте сверху нарезанный банан и любые другие фрукты, мюсли или начинку на выбор и посыпьте семенами чиа. Наслаждаться!

  Чаша для риса, лосося и авокадо

  Ингредиенты

  • 1 чашка коричневого, дикого или длиннозерного риса
  • 2 чашки воды
  • Соль
  • 4 филе лосося7 1

  9017 нарезанный ломтиками

  Для соуса:

  • ½ стакана сметаны или греческого йогурта
  • 2 ст.л. сока лайма
  • ¼ стакана кинзы

  Указания

  • Рис и рис. соль в кастрюлю среднего размера и довести воду до кипения.Уменьшите мощность и тушите 25-20 минут или пока вся вода не впитается и рис не станет мягким.
  • Приготовление лосося: Разогрейте духовку до 450 F. Приправьте лосось солью и перцем. Выложите лосось на противень кожей вниз. Выпекайте около 12-15 минут, или пока лосось не прожарится и не рассыпется в хлопья.
  • Для приготовления соуса: в кухонном комбайне или блендере смешайте сметану или йогурт, лайм и кинзу, пока кинза не станет измельченной.
  • Соберите все вместе: положите около ½ стакана риса в миску, сверху положите лосось и нарезанный авокадо, а затем полейте соусом из кинзы!

  Сэндвич с курицей и беконом, авокадо, бублик и картофель фри из сладкого картофеля

  Ингредиенты

  • 1 бублик для всего
  • ¼ — ½ авокадо, измельченный или нарезанный
  • 2-3 бекона из индейки, обычные
  • 1 куриная грудка (Если куриная грудка очень большая, используйте только половину)
  • Смесь итальянских приправ (или другая смесь по выбору)
  • Капуста или шпинат
  • Помидор, нарезанный ломтиками
  • Коричневая молотая горчица (или другой соус по выбору)
  • 1 сладкий картофель среднего и большого размера

  Указания по применению

  • Приготовьте бекон в соответствии с инструкциями на упаковке до хрустящей корочки.
  • Нарежьте сладкий картофель соломкой ½ дюйма. Равномерно выложить на противне. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу (или добавить ароматизатора и чесночного порошка, лукового порошка или перца) и перемешать.
  • Разогрейте духовку до 400 F и добавьте сладкий картофель в духовку на 15-20 минут или пока он не станет мягким и слегка хрустящим.
  • Пока готовятся бекон и сладкий картофель, приготовьте курицу. Посыпьте обе стороны итальянской приправой (или другой смесью) и оставьте на 3 минуты.
  • Сбрызните небольшую сковороду памом или разогрейте на сковороде немного оливкового масла. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, затем добавьте куриную грудку, убавьте огонь до среднего и накройте. Как только одна сторона подрумянится, переверните на другую сторону. Готовьте курицу до полной готовности (165 F).
  • Когда курица будет приготовлена, снимите ее с плиты и дайте ей остыть на разделочной доске.
  • Поджарить все в рогалике.
  • Соберите бутерброд. Намажьте нарезанный или измельченный авокадо на основу рогалика, добавьте капусту или шпинат, посыпьте помидорами, беконом, курицей и горчицей (или другими начинками) и сверху положите другую половину рогалика.Добавьте в тарелку сладкий картофель и наслаждайтесь!

  Закуски для набора веса

  Вот несколько идей вкусных закусок, которые помогут вам набрать вес.

  Энергетические шарики с кокосовыми финиками

  Ингредиенты (на 20 шариков)

  • ½ стакана жареного миндаля
  • 2 стакана фиников с меджолом
  • ½ стакана миндального масла
  • ½ стакана несладкого тертого кокосового ореха

  Кокосовая соль

  • Добавьте финики, миндаль, миндальное масло, ¼ стакана тертого кокоса и соль в кухонный комбайн и перемешивайте до образования липкого теста.Если тесто не собирается вместе, добавьте немного воды и продолжайте перемешивание, пока оно не соединится.
  • Выложите около 2 столовых ложек теста и сформируйте шарик. Оберните шарик в оставшейся ¼ стакана кокоса.
  • Дайте энергетическим шарикам высохнуть при комнатной температуре в течение 2 часов перед подачей на стол. Храните дополнительные принадлежности в герметичном контейнере.

  Нарезанный сыр / сырная палочка с мясом индейки и крекерами из цельной пшеницы

  Смешанные орехи и сырная палочка

  Греческий йогурт, смешанный с ореховой пастой, покрытый фруктами и мюсли

  64 000

  Стратегии набора веса

  • Ешьте часто : Если вы обнаружите, что трудно потреблять много калорий за один присест, потому что вы слишком быстро насытились или по какой-то другой причине, попробуйте вместо этого много меньше приемы пищи в течение дня, прием пищи примерно каждые 2-3 часа.
  • Выбирайте высококалорийную пищу: Выбирая пищу для употребления, выбирайте высококалорийную пищу. Употребление меньшего количества более калорийной пищи может облегчить получение большего количества калорий.
  • Избегайте пить до / во время еды: Употребление большого количества воды или других низкокалорийных напитков непосредственно перед приемом пищи может насытить вас и помешать вам съесть достаточно во время еды.
  • Попробуйте смузи и коктейли: Смузи и коктейли могут быть отличным способом получить больше калорий, не насыщаясь так быстро.Употребление калорий может помочь вам съесть больше.
  • Добавить Дополнительно: Высококалорийные надстройки могут превратить обычную еду в высококалорийную. Например, если вы готовите овсянку, попробуйте добавить немного орехового масла, чтобы добавить немного дополнительных калорий.

  Чтобы получить дополнительные советы по набору веса, обязательно ознакомьтесь с нашей электронной книгой Секреты набора веса .

  Кроме того, мой High Calorie Foods SERIES на RD2RD включает в себя список высококалорийных продуктов, список продуктов и план питания, чтобы помочь предотвратить и лечить недоедание.Также доступен продукт High Protein Foods SERIES .

  Поддержание набора веса

  Прибавка в весе должна происходить медленно. Постепенное увеличение количества калорий в течение определенного периода времени для здорового набора веса. Мы надеемся, что это приведет к более устойчивому увеличению веса.

  Как только вы найдете оптимальный вес для правильного и эффективного функционирования вашего тела, вы можете перестать увеличивать количество калорий. Но вы должны быть осторожны, потребляя достаточно калорий, чтобы предотвратить потерю веса.Регулярно проверяйте свой вес — лучший способ убедиться, что вы больше не теряете.

  Мы надеемся, что список продуктов для набора веса и информация, представленная в этой статье, помогут вам набрать и поддерживать свой вес. Удачи!

  (Не стесняйтесь использовать этот список продуктов для набора веса; пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и отдайте должное гериатрическому диетологу!)

  Ссылки

  Продукты с отрицательной калорийностью — Food Insight

  Представьте, что вы постоянно едите -подготовьтесь, выделяйте час на тренировку каждый день и регулярно спите от семи до восьми часов в сутки.Звучит здорово, правда? Вы занимаетесь этим около четырех недель, но шкала не изменится так, как вам хотелось бы. Вы раздражены — и у вас мало времени. Итак, вы гуглите новейшие методы похудания и видите идею продуктов с «отрицательной калорийностью». «Я могу есть продукты, сжигающие больше калорий, чем получаю я? Хм, это может сработать. Но могло ли это?

  Предположительно, продукты с отрицательной калорийностью требуют больше энергии для переваривания, чем для еды. Таким образом, теоретически вы «сжигаете калории», съедая их, и, следовательно, компенсируете потребляемые калории.Обычно этот список возглавляет сельдерей, затем салат или огурцы. Вы еще не проданы?

  Определение продуктов с отрицательной калорийностью

  Кто придумал термин «продукты с отрицательной калорийностью»? Честно говоря, я не уверен, поскольку существует мало научных доказательств, подтверждающих эту концепцию. Но давайте продолжим. Продукты, которые возглавляют список «продуктов с отрицательной калорийностью», часто — это сельдерей, салат и лед. Возможно, сюда добавляют некоторые низкокалорийные фрукты, такие как черника или яблоки. Большинство этих продуктов действительно содержат много воды (а иногда и клетчатки) и низкокалорийны.Так что, если вы не против почти ничего не есть, эта диета может вам подойти.

  Если вы не уверены, Академия питания и диетологии написала упрощенную версию того, как работает метаболизм, которая помогает объяснить, почему идея продуктов с отрицательной калорийностью — не то, чем ее называют. По сути, употребление неограниченного количества продуктов с отрицательной калорийностью на самом деле не оставит вас с отрицательным энергетическим балансом.

  Это, однако, оставит вас с довольно низким потреблением калорий в течение дня, и у вас может быть мало жизненно важных питательных веществ.

  Можно ли есть сельдерей весь день, каждый день?

  Допустим, мы хотели решить эту задачу и съесть эти низкокалорийные продукты. Наша диета состояла бы из льда, сельдерея, огурцов, лука, салата и некоторых фруктов.

  Это звучит устойчиво? Не совсем. Употребление этих «продуктов с отрицательной калорийностью» определенно может быть частью здорового питания с точки зрения питательных веществ, но их недостаточно для поддержания сильного и способного организма.

  На вынос

  Мы признаем, что в большинстве этих так называемых «продуктов с отрицательной калорийностью» содержатся питательные вещества, и они должны входить в сбалансированную диету.Но в конечном итоге термин «еда с отрицательной калорийностью» — это просто модная фраза, призванная привлечь внимание тех, кто хочет похудеть.

  На самом деле не существует волшебной еды или какого-то одного вида продуктов, которые помогут вам сразу похудеть. Вместо того, чтобы пытаться есть «продукты с отрицательной калорийностью», сосредоточьтесь на положительных моментах, которые могут привести к реальным изменениям в образе жизни, таким как контроль порций, правильный выбор пищи, постоянные упражнения и баланс.

  15 высококалорийных блюд в ресторанах быстрого питания — худшие блюда быстрого приготовления

  Хорошо, вы, вероятно, не отправляетесь в большинство мест, вошедших в этот список, с мыслью: «У меня сегодня вечером будет хорошая легкая еда!» но вы можете не знать, во что вы собираетесь попасть.Тем не менее, это дерьмо хорошее.

  Buffalo Wild Wings: бургер с сыром, творогом и беконом

  Что в нем: Сыр, обжаренный во фритюре, поверх салата, помидоров, лука, американского сыра, майонезного соуса и двух полосок бекона.

  Что это вам вернет: 1950 калорий, 53 грамма насыщенных жиров и 4700 миллиграммов натрия.

  Стейк-хаус в глубинке: жареное на травах ребро высшего качества

  Что в нем: Мясо плюс запеченный картофель и салат из голубого сыра, а также половина буханки бесплатного хлеба с маслом.

  Что это вам вернет: 2400 калорий, 71 грамм насыщенных жиров и 3650 миллиграммов натрия.

  IHOP: омлет с чизбургером и блинами

  Что в нем : Яйца, фаршированные кусочками чизбургера, картофельные оладьи, помидоры, лук, американский сырный кетчуп, горчица и соленые огурцы, а также оладьи с маслом и сиропом.

  Что это вам вернет: 1990 калорий, 45 граммов насыщенных жиров и 4580 миллиграммов натрия.

  Shake Shack: Двойной SmokeShack Burger

  Что в нем: Двойная лепешка с беконом, вишневым перцем и ShackSauce сверху. Плюс картофель фри и коктейль с арахисовым маслом.

  Что это вам вернет: 2240 калорий, 55 граммов насыщенных жиров и 3170 миллиграммов натрия.

  Соник: Ананас вверх тормашками Мастер взрывной встряски

  Что в нем: Ванильное мороженое, смешанное с ананасом, соленой карамелью и кусочками корочки для пирога.

  Что это вам вернет: 2020 калорий, 61 грамм насыщенных жиров, 4,5 грамма трансжиров и 29 чайных ложек сахара.

  Дэйв и Бастер: Плотоядное животное Пиццадилла

  Что в нем: Гигантская кесадилья, фаршированная сыром манчего и чеддер, пепперони и итальянской колбасой, которую затем добавляют в сыр, пепперони и колбасу. Еще есть бекон и соус маринара.

  Что это вам вернет: 1970 калорий, 67 граммов насыщенных жиров и 4440 миллиграммов натрия.

  McDonald’s: набор из 40 куриных наггетсов

  Что в нем: 40 куриных наггетсов и сопровождающие их соусы для макания.

  Что это вам вернет: 1880 калорий, 20 граммов насыщенных жиров и 3600 миллиграммов натрия.

  Венди: тройной Дэйва

  Что в нем: Три четвертьфунтовых котлета с сыром, салатом, помидорами, солеными огурцами, луком и приправами.

  Что это вам вернет: 1090 калорий, 30 граммов насыщенных жиров и 1 910 миллиграммов натрия.

  Яма для барбекю Дики: тарелка из 3-х видов мяса

  Что в нем: Польская колбаса, свиные ребра и говяжья грудинка с жареными луковыми клубнями и макаронами с сыром с рожком мороженого на десерт.

  Что это вам вернет: 2500 калорий, 49 граммов насыщенных жиров и 4700 миллиграммов натрия.

  Красный лобстер: создайте свою комбинацию

  Что в нем: Три блюда из креветок (Parrot Isle Jumbo Coconut, Walt’s Favorite и Linguine Alfredo), картофель фри, салат «Цезарь» и бисквит из залива Чеддер с лобстеритой на 24 унции.

  Что это вам вернет: 3600 калорий, 37 граммов насыщенных жиров и 6530 миллиграммов натрия.

  Фабрика чизкейков: паста наполетана

  Что в нем: Паста со сливочным маслом и сливками, покрытая итальянской колбасой, пепперони, фрикадельками и беконом.

  Что это вам вернет: 2310 калорий, 79 граммов насыщенных жиров и 4370 миллиграммов натрия.

  Фабрика чизкейков: буррито на завтрак

  Что в нем : Яичница, бекон, куриное чоризо, сыр, хрустящий картофель, авокадо, перец и лук … со сметаной и черной фасолью.

  Что это вам вернет: 2730 калорий, 73 грамма насыщенных жиров и 4630 миллиграммов натрия.

  Applebee’s: 4-х сырный мак и сыр с курицей и медовым перцем

  Что в нем: Макароны и сыр с четырьмя сырами, покрытые хрустящей панировкой, куриные котлеты, заправленные медово-перцовым соусом и покрытые беконом.

  Что это вам вернет: 1830 калорий, 92 грамма насыщенных жиров и 4300 миллиграммов натрия.

  Джонни Рокетс: Бэкон Чеддер Даблбургер

  Что в нем: Бекон, копченый на яблочном дереве, сыр чеддер, свежий салат, свежий помидор, нарезанный лук и специальный соус на двойных котлетах.

  Что это вам вернет: 3500 калорий, 88 граммов насыщенных жиров и 3720 миллиграммов натрия.

  Chili’s: Ultimate Smokehouse Combo

  Что в нем: Ребрышки на выбор, копченая грудинка, копченая колбаса с халапеньо-чеддер, куриная грудка барбекю или куриные тендеры с жареной кукурузой, картофелем фри, тостами с чили и чесноком и огурцами с чесноком и укропом.

  Что это вам обойдется: По крайней мере, 1270 калорий, в зависимости от вашего выбора комбинации, 20 граммов насыщенных жиров и 2960 миллиграммов натрия.

  Тесс Коман
  Цифровой директор
  Тесс Коман освещает последние новости (еда), мнения и статьи о крупных событиях в мире продуктов питания.