Спагетти с грибами и куриной грудкой: Паста с грибами и курицей в сливочном соусе рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 4 г 4%

Белок 27 г 54%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Эквиваленты контейнера
1 Зеленый
1 Красный
2 Желтый
3 ч.

2B Mindset Plate It!
Добавьте гарнир или другие овощи, чтобы приготовить отличный обед. Или замените лапшу лапшой из цуккини для веселого ужина.

Если у вас есть вопросы о порциях, нажмите здесь, чтобы задать вопрос о питании на нашем форуме, чтобы наши специалисты могли помочь. Пожалуйста, дайте ссылку на рецепт.

Instant Pot Creamy Chicken and Mushroom Spaghetti

Если вы не заметили, рецепты пасты Instant Pot были одним из моих любимых легких решений для ужина в будние дни.В частности, в последнее время я разрабатываю и делюсь множеством рецептов куриной пасты Instant Pot и делюсь ими (см. Ссылки на некоторые из них ниже). Я рада поделиться с вами сегодняшним рецептом спагетти с курицей Instant Pot: сливочными спагетти с курицей и грибами Instant Pot! Этот рецепт сливочной пасты с курицей и грибами готовится в одной кастрюле (вашей скороварке) примерно за 30 минут! Прокрутите до конца поста, чтобы увидеть полный рецепт грибной пасты Instant Pot, или продолжайте читать, чтобы увидеть несколько пошаговых фотографий и советов по приготовлению.

Еще рецепты пасты быстрого приготовления, похожие на эту куриную пасту быстрого приготовления

Что вам нужно для приготовления этого рецепта куриных спагетти Instant Pot

У меня есть полный рецепт пасты с курицей и грибами, а также ингредиенты, перечисленные в конце этого поста, но вот что вам понадобится для приготовления спагетти с курицей Instant Pot:

• 2 столовые ложки масла или маргарина
• 1 1/2 фунта куриной грудки без костей и кожи, нарезанной небольшими кусочками
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 16 унций нарезанных детских грибов Белла
• 3 зубчика чеснока, измельченного
• 3 чашки куриного бульона
• 1/2 стакана жирных сливок
• 12 унций спагетти-лапши, разрезанной пополам
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 пакетик сливочного сыра объемом 8 унций, нарезанный кубиками
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан, плюс еще для украшения
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 4 чашки молодых шпинатных листьев

Как приготовить этот рецепт пасты с курицей и грибами

Чтобы приготовить эту грибную пасту Instant Pot, начните с выбора функции Sauté на многофункциональной электрической скороварке (например, Instant Pot) и растопите в кастрюле 2 столовые ложки сливочного масла. Приправьте нарезанную кубиками куриную грудку итальянской приправой, затем добавьте ее в кастрюлю вместе с нарезанными грибами (я предпочитаю грибы Бэби Белла, но также подойдут кремини или шампиньоны) и измельченный чеснок. Обжаривайте до тех пор, пока курица не начнет подрумяниваться, а грибы не станут мягкими (около 4 минут). Нажмите Отмена, чтобы завершить обжаривание, и шумовкой выньте курицу и грибы и отложите их в сторону.

Добавьте куриный бульон и жирные сливки в кастрюлю скороварки и перемешайте деревянной или пластиковой ложкой, чтобы удалить глазурь, соскребая дно кастрюли, чтобы ослабить подрумянившиеся кусочки.

Затем добавьте 12 унций спагетти-лапши (сломанной пополам), соль, перец, тимьян, чесночный порошок, луковый порошок и измельченный красный перец. Вы можете настроить количество хлопьев красного перца, если хотите большего или меньшего удовольствия. Убедитесь, что лапша полностью погружена в жидкость, но не перемешивайте.

Верните курицу и грибы в кастрюлю, поместив их поверх лапши, не перемешивая (вы хотите, чтобы лапша оставалась погруженной в жидкость).

Затем положите кубики сливочного сыра поверх курицы и снова не перемешивайте.

Закройте и заблокируйте крышку скороварки, убедитесь, что переключатель давления / выпуска пара установлен в положение герметизации, и установите время приготовления на 8 минут при высоком / нормальном давлении. Прежде чем начнется приготовление пасты с курицей и грибами, потребуется около 15 минут, чтобы кастрюля достигла давления. По истечении времени приготовления под давлением осторожно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса, разработанный производителем. Откройте крышку. Когда вы впервые откроете крышку, макароны будут выглядеть так, как на картинке выше, но не беспокойтесь, если соус станет жидким.В следующие несколько шагов он значительно загустеет.

Добавьте сыр пармезан и лимонный сок в кастрюлю с куриной пастой Instant Pot, помешивая, пока сливочный сыр и сыр пармезан полностью не смешаются с соусом для пасты, а любая слипшаяся лапша не распадется.

Добавьте шпинат, затем дайте пасте Instant Pot постоять в кастрюле, пока соус не загустеет (около 3 минут) перед подачей на стол.

Украсьте спагетти с курицей в мгновенном горшке тертым пармезаном.

Такой насыщенный и сливочный!

Вот рецепт спагетти со сливками с курицей и грибами Instant Pot! Наслаждайтесь и, пожалуйста, оставьте оценку, если вы любите этот рецепт пасты с курицей и грибами так же, как и мы. Ищете более простые рецепты быстрого приготовления и скороварки, подобные этой? Вам понравится моя поваренная книга Поваренная книга для начинающих по скороварке ! Получите свою копию сейчас (доступна как в мягкой обложке, так и в цифровом формате).

Спагетти с курицей и грибами быстрого приготовления в горшочке быстрого приготовления

Доходность:
6 порций

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
30 минут

Общее время:
45 минут

Рецепты макаронных изделий

Instant Pot были одним из моих любимых легких решений для ужина в будние дни, а этот восхитительный рецепт куриных спагетти Instant Pot — один из любимых нами семейных блюд. Этот рецепт сливочной пасты с курицей и грибами готовится в одной кастрюле (вашей скороварке) примерно за 30 минут.

Состав

• 2 столовые ложки масла или маргарина
• 1 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей, нарезанной небольшими кусочками
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 16 унций нарезанных грибов бэби Белла
• 3 зубчика чеснока, измельченного
• 3 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана жирных сливок
• 120 унций спагетти лапши, разрезанной пополам
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 упаковка по 8 унций сливочного сыра, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан плюс еще для украшения
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 4 чашки молодых шпинатных листьев

Инструкции

1. Выберите функцию обжаривания на многофункциональной электрической скороварке (например, в кастрюле быстрого приготовления). В кастрюле растопить масло. Приправить курицу итальянской приправой. Добавьте в кастрюлю курицу, грибы и измельченный чеснок и тушите, пока курица не начнет подрумяниваться, а грибы не начнут размягчаться, примерно 4 минуты. Нажмите «Отмена», чтобы завершить обжаривание, выньте курицу и грибы шумовкой и отложите в сторону.
2. Добавьте куриный бульон и жирные сливки в кастрюлю и перемешайте деревянной или пластиковой ложкой, соскребая дно кастрюли, чтобы ослабить подрумянившиеся кусочки.
3. Добавьте в кастрюлю лапшу, соль, перец, тимьян, чесночный порошок, луковый порошок и измельченный красный перец, затем убедитесь, что лапша полностью погружена в жидкость, но не перемешивайте.
4. Верните курицу и грибы в кастрюлю, выложив поверх лапши, не перемешивая. Выложите кубики сливочного сыра поверх курицы и не перемешивайте.
5. Закройте и заблокируйте крышку скороварки, убедитесь, что переключатель давления / выпуска пара установлен в положение герметизации, и установите время приготовления на 8 минут при высоком / нормальном давлении. Перед началом приготовления потребуется около 15 минут, чтобы кастрюля достигла давления. По истечении времени приготовления под давлением осторожно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса, разработанный производителем.
6. Откройте крышку и добавьте в кастрюлю сыр пармезан и лимонный сок, помешивая, пока сливочный сыр и сыр пармезан полностью не смешаются с соусом для пасты, а любая слипшаяся лапша не распадется. Добавьте шпинат, затем дайте пасте постоять в кастрюле, пока соус не загустеет (около 3 минут), прежде чем подавать на стол.Украсить дополнительным тертым пармезаном.

Рецепт пасты с куриным песто и чесночными грибами

Последнее обновление: 13 августа 2019 г.

Соус для этого простого рецепта пасты с куриным песто, приготовленной из чесночных грибов, объединяется за время, необходимое для приготовления пасты. Или почему бы не заменить курицу на стручковую фасоль, чтобы приготовить восхитительный вегетарианский вариант.

ОБЩАЯ ИНВЕСТИЦИЯ ВРЕМЕНИ: 20 МИНУТ

* Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Принцесса с удовольствием ела бы макароны каждую ночь, если бы могла. Паста является ее вторым наиболее востребованным блюдом (уступает любому рецепту ньокки), и она попросит макароны, даже если на улице 40C и слишком жарко, чтобы вскипятить воду. Клянусь, в прошлой жизни она была итальянкой.

Эта паста с куриным песто с чесночными грибами и моя сливочно-лимонная паста из тунца — два рецепта, к которым я обращаюсь, когда мало времени и я слишком устал, чтобы думать. Это рецепты, которые я могу приготовить с закрытыми глазами, и их можно сделать менее чем за 30 минут.

И поскольку я знаю, что иногда все, что вы хотите сделать в конце напряженного дня, — это готовить, а не искать в Интернете идеи ужина, я собрал бесплатную мини-книгу с моими любимыми 30-минутными рецептами. Загрузите свою копию электронной книги прямо сейчас из моей библиотеки ресурсов, просто щелкнув ссылку ниже или запросив пароль для библиотеки в конце этого сообщения.

Домашний и магазинный соус песто

Песто — один из классических итальянских соусов. Традиционно приготовленный из базилика, кедровых орехов, сыра пармезан и оливкового масла, песто придает блюду легкий и легкий аромат.

В сезон базилика я люблю делать большие партии своего домашнего соуса песто с базиликом и замораживать его порциями размером с еду, чтобы я мог легко готовить этот рецепт пасты с куриным песто в течение всего года.

Если у вас нет морозильной камеры, полной домашнего песто, не волнуйтесь. Вы все еще можете сделать большую кастрюлю из моих макарон с грибным песто с банкой хорошего песто, купленного в магазине. Я все же подчеркиваю использование слова «хорошо».

Прочтите состав и убедитесь, что в соусе много базилика.Базилик должен быть первым ингредиентом на этикетке. Если это не так, поставьте банку и выберите другую.

Хотя купленный в магазине соус песто не будет иметь такой же свежести, как домашний соус песто, разборчивость в выборе бренда означает, что ваш ужин по-прежнему будет восхитительным.

Ингредиенты для замены пасты песто с курицей и грибами

Несмотря на то, что рецепт этой пасты с куриным песто восхитителен, как написано, мне нравится немного поиграть с ингредиентами, которые у меня есть под рукой.Чтобы приготовить это блюдо самостоятельно, попробуйте следующие заменители:

1. Замените домашний песто хорошим коммерческим соусом. Я считаю песто одним из основных продуктов питания в магазине, и я всегда держу его под рукой, чтобы быстро перекусить. Не думайте, что вы ограничены песто из базилика. Я также приготовил этот рецепт пасты с куриным песто с оставшимся острым песто из капусты или шпинатом. Используйте свой любимый песто, каким бы он ни был.
2. Замените свежую куриную грудку нарезанной копченой куриной грудкой, чтобы получить восхитительный поворот к основному рецепту.
3. В приведенном ниже рецепте я указал свежие грибы, но вместо этого я обычно готовлю эту пасту с куриным песто с чашкой замороженных чесночных грибов. Использование предварительно приготовленных замороженных грибов с чесноком сокращает время приготовления и придает макаронам дополнительный аромат.
4. Я часто делаю вегетарианскую версию этого рецепта пасты с соусом песто, заменяя курицу стручковой фасолью. См. Рецепт ниже для получения дополнительных инструкций по этому варианту.
5. Чтобы приготовить сливочную пасту с куриным песто, просто смешайте 1/3 стакана жирных сливок и 2 столовые ложки тертого сыра пармезан с приготовленными грибами перед добавлением пасты.
6. Используйте хорошую пасту без глютена, чтобы приготовить это блюдо без глютена. Если вам нужна версия без глютена и вы используете коммерческий песто, важно убедиться, что песто не содержит глютен.

Цыпленок # Песто # Паста с # Грибы готова всего за 20 минут. Превратите банку #pesto в # легкую еду, к которой на несколько секунд вернется вся семья. # 30minutemeals #dinner # recipe Нажмите, чтобы твитнуть

Советы и хитрости для вкусной пасты с песто с курицей и грибами

Возможно, вы удивитесь, узнав, что этот рецепт пасты с песто с курицей — один из моих любимых рецептов магазинной посуды.Хотя в нем много свежих ингредиентов, и песто, и чесночные грибы можно заморозить, что делает его легким блюдом, которое можно приготовить в любой момент.

Я оставляю вам несколько заключительных советов, которые я обнаружил во время приготовления этого рецепта на протяжении многих лет:

• Я указал в рецепте свежие грибы, так как знаю, что это то, к чему будет иметь доступ и большинство людей. Я, однако, всегда делаю этот рецепт пасты с куриным песто с моими замороженными чесночными грибами, так как их легко приготовить заранее, и это позволяет сэкономить время.
• Если у вас еще нет чесночных грибов в морозильной камере, удвойте грибную часть рецепта ниже, затем вычерпайте половину приготовленных грибов, прежде чем добавлять песто в сковороду. Заморозьте лишние грибы, чтобы приготовить партию к следующему приготовлению пасты песто с грибами (и это будет в следующий раз!).
• Вытащите песто и грибы из морозильной камеры утром (если вы помните), чтобы они уже разморозились к тому времени, когда вы будете готовы приготовить пасту с куриным песто.
• Чтобы быстро разморозить грибы и песто (на случай, если вы забыли сделать это заранее), наполните раковину теплой водой и погрузите (герметичные) емкости с песто и чесночными грибами в раковину на 15–30 минут.
• Чтобы приготовить вегетарианскую версию пасты песто с грибами, исключите курицу из рецепта и добавьте 200 г (2 стакана) измельченной стручковой фасоли в воду для приготовления макарон на последние две минуты времени коксования макарон. Слейте воду с бобов с макаронами и добавьте смешанные бобы и макароны в сковороду.Действуйте, как описано в рецепте ниже.
• Пересыпьте готовую пасту песто в большую смазанную маслом форму для запекания, рассыпьте большую горсть тертого сыра пармезан и запекайте в духовке при 180 ° C в течение 15-20 минут или до коричневого цвета, чтобы приготовить восхитительное запекание из макарон с песто. .

Другие 30-минутные рецепты, которые могут вам понравиться

Хорошие 30-минутные рецепты, которые работают, являются важной частью любого кулинарного репертуара и особенно важны в те дни, когда вы действительно не хотите готовить.

Некоторые из моих любимых 30-минутных рецептов, которые я регулярно беру, когда меня не беспокоят или у меня мало времени на приготовление:

Наслаждайтесь!

Сделал этот рецепт? Расскажите, как все прошло, в комментариях ниже.
И если вам понравилось, не забудьте оценить.

Паста с куриным песто и грибами, 30 минут

Быстрая и легкая еда, которую можно приготовить с закрытыми глазами. Имея под рукой несколько продуктов, ужин можно приготовить за время, необходимое для приготовления пасты.

Ключевое слово Закуска / Основное блюдо Рецепт пасты с песто из курицы, паста с грибным песто, паста с песто с грибами

Автор Tania @ The Cook’s Pyjamas

Ингредиенты

• 450 г (5 чашек) сушеных макарон
• 2 столовые ложки оливкового масла (3 столовые ложки при использовании свежих грибов)
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 куриная грудка, нарезанная тонкими ломтиками
• 200 г (3 чашки) свежих ломтиков грибы (или 1 стакан грибов с чесноком, готовый к заморозке)
• 250 мл (1 стакан) домашнего или купленного песто
• Соль и перец
• 3 столовые ложки тертого сыра Пармезан для подачи

Инструкции

• Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Пока макароны готовятся, разогрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.

При использовании свежих грибов

• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде.

• Добавьте чеснок и обжарьте в течение одной минуты.

• Добавьте грибы.

• Готовьте 5 минут, часто помешивая, пока грибы не станут мягкими и влага не испарится.

• Снимите грибы со сковороды и отложите в сторону.

• Нагрейте еще одну столовую ложку масла в сковороде.

• Добавьте тонко нарезанную куриную грудку.

• Готовьте в течение 3-4 минут или пока курица не будет готова.

• Добавьте грибы обратно в форму и продолжайте, как показано ниже.

При использовании грибов с чесноком, готовых к замораживанию.

• Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде.

• Добавьте чеснок и обжарьте в течение одной минуты.

• Добавьте тонко нарезанную куриную грудку.

• Готовьте в течение 3-4 минут или пока курица не будет готова.

• Добавьте в сковороду чесночные грибы.

• Готовьте 1-2 минуты, чтобы грибы прогрелись.

• Продолжайте, как показано ниже.

Завершение рецепта

• Слейте пасту, оставив небольшое количество воды для приготовления.

• Поместите высушенные макароны в сковороду.

• Добавьте песто в сковороду.

• Хорошо приправить солью и перцем.

• Тщательно перемешайте, чтобы курица и грибы хорошо перемешались с макаронами, а макароны были хорошо покрыты соусом песто.

• Добавьте немного воды для приготовления, если макароны кажутся сухими.

• Подавайте сразу же с хорошо натертым сыром пармезан.

Примечания

1. Чтобы приготовить вегетарианский вариант, исключите курицу и добавьте 200 г (2 стакана) нарезанной стручковой фасоли в воду для приготовления макарон на последние две минуты.Слейте воду из макарон и добавьте бобы и макароны в сковороду. Действуйте, как описано выше.
2. Для рецепта, приготовленного из свежих грибов, указана информация о пищевой ценности.

Питание

Калорий: 1328 ккал | Углеводы: 107,2 г | Белок: 40 г | Жиры: 84,4 г | Холестерин: 48,1 мг | Натрий: 1351,8 мг | Сахар: 5,7 г | Витамин А: 2600 МЕ | Витамин C: 41,3 мг

Примечания к обновлению: Этот пост был первоначально опубликован 21 марта 2016 г. .Он был обновлен 30 апреля 2018 года , чтобы включить ссылки на мой собственный домашний соус песто с базиликом и обновить замену ингредиентов. Он был снова обновлен и переиздан 12 августа 2019 года . В последнее обновление добавлено оглавление, сравнение домашнего и коммерческого песто, дополнительные советы по обеспечению успеха рецепта и ссылки на другие 30-минутные блюда.

Сливочная паста с курицей и грибами

Привет, ребята!

Хотя мы склонны придумывать здоровые, освежающие блюда, каждый время от времени заслуживает чит-день.Таким образом, мы стали партнерами YUM Creative, чтобы предложить вам восхитительную пасту с курицей и грибами со сливками, которая полностью удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Благодаря использованию курицы и коричневых или белых грибов симедзи, в этом рецепте добавлен слой текстуры и вкуса. Это сытно и тепло.

Попробуйте в следующий раз, когда захотите чего-нибудь кремового!

Сливочная паста с курицей и грибами

Белый или коричневый бук / грибы Симедзи на 4 порции Время приготовления: 15 минут | Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

• 10 унций белых или коричневых буковых грибов Гуань, разделенных стеблем
• 8 унций сырых макарон
• 1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной небольшими кусочками
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 2 чайная ложка рапсового или арахисового масла, разделенного пополам
• 1 лук-шалот, измельченный
• 2-3 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 стакана белого сухого вина
• 1 стакан куриного бульона
• 1/4 стакана двойных сливок
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• 1/4 стакана тертого пармезана
• 1/2 чайной ложки хлопьев чили, по желанию

Инструкции

• Для начала доведите кастрюлю с водой до кипения и приготовьте пасту аль-денте в соответствии с инструкциями на упаковке.Затем слейте воду и отложите.

• Тем временем приправьте куриную грудку солью и перцем. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте 1 чайную ложку масла. Добавьте курицу и готовьте, пока не перестанет быть розовым, периодически помешивая, около 5-6 минут. Добавьте лук-шалот, чеснок и грибы. Обжарить до размягчения, около 2–3 минут.

• Влейте белое вино и перемешайте лопаткой, чтобы удалить коричневые кусочки со дна кастрюли.Варите на медленном огне около 2-3 минут, пока вино не станет более мягким. Теперь добавьте куриного брата и двойные сливки и продолжайте варить, пока соус немного не уменьшится, примерно 4-5 минут.

• Пока сковорода все еще нагревается, верните макароны обратно, перемешивая их щипцами, чтобы покрыть все сливочным соусом. Готовить еще пару минут, пока не прогреется. Подавать в мисках, посыпав петрушкой, хлопьями чили и пармезаном. Наслаждаться!

.