Сосиски в картошке на сковороде: Сосиски в картошке пошаговый рецепт с фото и описанием

Информация о питании:

Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)

Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Вид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзину для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.

Не сработало. Он разобрался. »

.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (! ! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (! ! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! []) ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — [ ]) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

.

Колбаса на пару с картофелем и капустой

.

Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог

Есть дома картошка? Тогда приготовьте Хот Дог без муки с картошкой и сыром. Быстро, просто и очень вкусно! Очень простой рецепт сосиски в картофельном тесте, поможет вам решить вопрос что приготовить на ужин или на обед. Попробуйте!

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Отварную картошку разминаю в пюре.
Тру 100 г сыра.
По вкусу добавляю соль, перец, и специи. Я взяла паприку, сушеный чеснок и немного сушеных трав.
Хорошо перемешиваю. Муку добавлять не нужно.

На деревянную шпажку насаживаю сосиску.
И кусочек сыра.

Беру картофельное пюре и заворачиваю сосиску с сыром в картофельное тесто.

Вот такие у меня получились сосиски в тесте 🙂

В тарелку насыпаю 2 ст.л. Муки.
В другую разбиваю 2 яйца.
В третью кладу 3 ст.л. Панировочных сухарей.
Обваливаю корн дог сначала в муке.
Затем окунаю в яйцо.
Затем обваливаю в сухарях.

Обжариваю сосиски в картофельном тесте с двух сторон до румяной корочки.

Выкладываю на бумажное полотенце. И сразу подаю, пока корн-доги горячие.

Хрустящая золотистая корочка, нежный тянущийся сыр и вкусная сосиска. Все очень быстро, просто и вкусно. Не рецепт, а Золото! Дети просто в восторге! Обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Картошка с сосиской на сковороде. Жареная картошка с овощами и сосисками

Жареная картошка с сосисками – вкусное и сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Готовится довольно быстро из самых простых и недорогих продуктов. Для приготовления подойдет старый и молодой картофель. В обоих вариантах блюдо получается очень вкусным. Сосиски используйте вареные или копченые, если вам захочется более ароматной картошечки. Обжаривать ломтики картофеля можно на растительном масле или свином жире.

Для приготовления жареной картошки с сосисками возьмите такие продукты.

Я использую молодой картофель небольшого размера. Чтобы ускорить процесс, молодые клубни картошки можно не очищать от кожицы. Если используете старую картошку, обрежьте кожуру. Промойте тщательно под струей проточной воды, можно даже мочалкой.

Небольшой картофель разрежьте на четыре половинки. При использовании крупных корнеплодов разрежьте их на 6-8 частей.

Сложите дольки картошки в глубокую миску. Приправьте солью и молотым черным перцем и перемешайте.

Масло налейте в сковороду и хорошо разогрейте.

Добавьте подготовленный картофель. Отправьте сковороду на сильный огонь.

Периодически помешивая, обжарьте картофельные кусочки до румяного цвета со всех сторон.

После зарумянивания картофеля добавьте нарезанные шайбочкой сосиски и измельченный чеснок. Перемешайте и жарьте на большом огне, постоянно помешивая, до румяности сосисок.

В общем, можно начать с сосисок — все остальное, по мнению моих детей, совершенно не важно. Тем не менее у нас уговор: хотите, чтобы в тарелке были эти невнятные кусочки колбасных изделий, будьте добры взять на себя обязательство съесть все остальное. Выколупать сосиски и оставить морковку с капустой — это они мастера, но у нас в семье табу на подобные фокусы, поэтому дети вздыхают и едят то, что мне кажется полезным, ради того, чтобы насладиться тем, что им кажется вкусным. Безусловно, можно сейчас открыть спор и начать рассуждать о сомнительной пользе жареной морковки и капусты, которая поддалась тепловой обработке, но, согласитесь, даже в таком виде эти овощи намного полезнее тех же сосисок или многих других привычных нам блюд, поэтому я не особенно заморачиваюсь на подобных моментах и просто радуюсь тому, что могу накормить детей чем-то вкусным и… ок, пусть не вредным. Хотя почему только детей? Мы с мужем тоже с большим удовольствием наслаждаемся жареной картошкой с овощами
и сосисками — правда, сосиски честно отдаем на благо тех, кому они кажутся манной небесной.

Вопреки шаблонному мнению, картофель вовсе не так калориен, как про него принято думать. В средней порции содержится всего около 110 кКал, а вот добавление сливочного масла тут же увеличивает калорийность блюда чуть ли не вдвое.

Совершенно домашнее, повседневное блюдо. В нем нет пафоса или изысканности, нет дорогих продуктов или особенно редких ингредиентов. Самая обычная еда для самых обычных повседневных ужинов, с одним но: это вкусно! Это так вкусно, что трудно устоять и не поддаться искушению взять еще полпорции. Ну, а кроме того, готовится оно довольно просто и ненавязчиво — вполне реально сообразить на ужин после длинного трудового дня.

Ингредиенты:

4 средних клубня картофеля;

1/4 небольшого кочана капусты;

1 морковь;

2 луковицы;

3-4 сосиски;

растительное масло для жарки;

соль, перец, зелень по вкусу.

Сразу готовим все ингредиенты, чтобы потом было все проще и быстрее.

Лук, морковь, картофель очищаем.

Нарезаем: картофель — соломкой (кладем в миску с водой), морковь — длинными тонюсенькими полосками (специальный нож для нарезки овощей вам в помощь), лук — полукольцами. Заодно шинкуем капусту. Ну, и для компании сразу нарезаем сосиски — так крупно или мелко, как вы считаете нужным (я обычно делю каждую вдоль пополам, а потом превращаю в полумесяцы).

На сковороде с толстым дном хорошо прогреваем масло, выкладываем слегка просушенный картофель. Перемешивая очень редко, обжариваем почти до готовности. Когда картофель станет мягким, добавляем лук, спустя минуту — морковь и слегка помятую руками капусту. Перемешиваем и жарим еще 5-7 минут — до готовности моркови. В конце добавляем сосиски, затем солим, при желании перчим, перемешиваем. Выключаем.

Подаем сразу. Конечно же, лучше — с ароматными грунтовыми помидорами или бочковыми солеными огурцами. Вкусно и аппетитно!

На ужин у нас жареная картошка с колбасой и луком на сковороде, как в далекие студенческие годы. Получилось безумно вкусно, как и раньше. И как я могла забыть про этот чудесный рецепт? Вспомнила случайно, когда просматривала альбом с фотографиями, искала фото, где мне 16 лет, чтобы показать дочери. Наткнулась на фото, где мы в общежитии отмечаем какой-то праздник, и на столе картофель с колбасой. Недолго думая, пошла на кухню, приступила к приготовлению.

Главное, что понравилось детям и мужу. Они не любят отходить от классической еды и экспериментировать. Но этот рецепт прошел испытание, стал любимым для всех нас. Ведь продукты простые, колбасы нужно не много, можно использовать сардельки или сосиски, варенные или копченые колбасные изделия.

Можно готовить на завтрак или ужин.

Долго рассуждать про вкус блюда не стоит, стоит только раз приготовить, попробовать и влюбиться в него.

Жареный картофель с колбасой

Блюдо не сложное, с ним справится даже подросток.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-6 шт.;
• Колбаса – 100 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Растительное масло – 3-4 ст.лож.;
• Соль – 0.5 ч. лож.

Как приготовить рецепт пошаговый с фото в домашних условиях

Клубни картофеля очистить от кожуры. Помыть в воде
.

Порезать соломкой. На сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Лучше использовать чугунную или сковороду с толстым дном. Подождать, пока масло в ней закипит, затем добавить подготовленную картошку.

Тем временем нужно очистить и порезать репчатый лук.

Копченую колбасу порезать соломкой.

Перемешайте картофель первый раз примерно через 5 минут поле того, как вы отправили ее на сковородку. Затем следует подождать примерно такое же время, добавить колбасу и лук и снова перемешать. Готовить до готовности картошки. Солить нужно перед тем, как вы снимите ее с плиты.

Во время приготовления крышкой накрывать сковороду не нужно. Более подробный рецепт, как пожарить картошку на сковороде, вы найдете .

Когда блюдо будет готовое, не медля подаем его к столу: голодные домочадцы или друзья уже, наверное, заждались. Благо, рецепт простой и готовится 15 минут. Подаем с маринованными огурчиками или свежим салатом. Вкусно просто.

В годы моей молодости, когда я была беззаботной студенткой, это было одно из коронных блюд моей соседки по комнате. Она любила готовить и постоянно что-то выдумывала из того, что было в холодильнике. У нее получалось безумно вкусно. Благодаря этой дружбе во времена нашей молодости мы питались вкусно и дешево. И продукты не пропадали. Друзья приходили к нам на ужин, мы часто устраивали посиделки. Эх, навеяла мне приятных воспоминаний эта жареная картошка с колбасой и луком на сковороде!

Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке

Готовим Сосиски в картошке

Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.

Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.

Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.

На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.

Обжарим сосиски в картошке

Сосиски в картофеле

Сосиска в картофельной шубе — отличный рецепт необычной выпечки

По-другому это блюдо называется «Сосиска в картофеле». Это отличная альтернатива обычным пирожками с картошкой или сосиски в тесте. Но в отличие от традиционных пирожков такая выпечка получается не слишком жирной, но в то же время не менее вкусной и ароматной.

Я жарю такие сосиски в картофельной шубе почти каждые выходные, и даже чаще. Но каждый раз они волшебным образом исчезают почти сразу же. Сегодня я решила поделиться в вами своим рецептом.

Итак, для приготовления выпечки нам понадобятся:

Картофелины — 4 штуки
Сосиски — 5 штук
Яйца — 2 штуки

Мука — 3-4 ст. ложки
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль, перец — по вкусу
Растит. масло для жарки

Приготовление:

Сначала готовим наше картофельное тесто. Для этого картошку отвариваем в мундире, чистим, натираем на терке. Добавляем яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Наше картофельное тесто готово.
Далее готовим начинку из сосисок. Влажными руками берем картофельное пюре, распределяем по ладони, в центр кладём сосиску и со всех сторон распределяем картофель так, чтобы сосиска полностью была в тесте. Полученную картофельную сосиску необходимо обвалять в муке. Масло разогреваем на сковороде и кладём туда измельченный чеснок. Убираем его когда чеснок начнёт подгорать. В этом же масле начинаем жарить наши картофельные сосиски до образования золотистой корочки. Выкладываем их на бумажные салфетки. Это поможет избавиться от лишнего масла.
После того, как они остынут, можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Муж любит есть их с кетчупом или с майонезом. Детям я даю сметану.

Сосиски в картофеле готовятся очень быстро, просто, а получаются очень вкусно и сочно.

admin

Читайте также:

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

mgorod.kz

Сосиски в картошке пошаговый рецепт с фото и описанием

   Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
   Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке

Готовим Сосиски в картошке

Подготовим картофель для сосисок в картошке

Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.

Подготовим картофельное тесто

Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.

Разогреем сковороду для сосисок в картошке

Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.

Формируем блюдо

На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.

Обжарим сосиски в картошке

Сосиски в картошке обжарим с двух сторон на сковороде.

Подаем блюдо

На листьях салата выкладываем сосиски в картошке. Приятного аппетита.

Рекомендуем Вам приготовить

rucooky.com

Сосиски в картофеле / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление сосисок в картофеле:

Шаг 1: Жарим сосиски.

Для этого блюда вы можете взять любые сосиски, они могут быть либо толстыми, либо тонкими. В данном случае особой разницы нет, однако учтите, что длительность обжаривания и температурный режим будут зависеть от толщины выбранной вами сосиски. Для начала разрежьте их на несколько частей. Предварительно необходимо снять пленку с сосисок, затем нужно жарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Далее туда же к сосискам добавьте томатную пасту и продолжайте жарить. Процесс обжарки сосисок должен занять примерно одну минуту. Будьте внимательны, чтобы прожарить сосиски должным образом, однако при этом, не пережарив их.

Шаг 2: Подготавливаем картофель.

Картофель нужно приготовить отдельно. Для этого сварите картошку в кожуре. После чего нужно аккуратно почистить её и при помощи вилки или пресса превратить в однородное пюре. К картофелю добавьте муку, молотый перец, соль, вбейте куриное яйцо и порезанный укроп. Тщательно всё перемешайте в течение нескольких минут. После этого у вас получится нежное картофельное тесто. Необходимо делать всё правильно, чтобы тесто получилось нужной консистенции, и дальнейший процесс приготовления протекал, как положено.

Шаг 3: Объединяем сосиски и картофельное тесто.

После этого слегка намочите руки, возьмите небольшое количество картофельного теста и слепите лепешку, в нее положите ранее обжаренную сосиску и тщательно скрепите картофельное тесто по краям, чтобы получилось нечто вроде пирожка. Такие пирожки прокатайте в панировке (взбитое яйцо с небольшим количеством соли) и жарьте в сковороде на растительном масле до полной готовности и образования румянца.

Шаг 4: Подаем сосиски в картофеле.

Вы можете подавать это блюдо с любыми овощами, однако лучше всего подойдет следующий способ подачи: выложите сосиски в картофеле на тарелку, полейте томатным соусом, который остался у вас после приготовления. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Внимательно отнеситесь к выбору сосисок, следите за их годностью и внешним видом. Также от толщины сосиски будет зависеть глубина прожарки, время и температурный режим, необходимый для равномерного и хорошего обжаривания.

– — Аккуратно отнеситесь к процессу удаления плёнки с сосисок, следите за тем, чтобы плёнка была полностью удалена, и её части не остались на сосиске.

– — Можете украсить ваше блюдо дополнительной зеленью, что придаст ему лучший вид, а также правильно подобранная зелень подчеркнёт и украсит вкус полученного блюда.

www.tvcook.ru

37 домашних вкусных рецептов приготовления

Картошку с сосисками готовь вкусно по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ.

Горячая молния

Приятный вкус и нежный аромат специально для любителей остренького!

Салатик Петух

Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 430
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Рецепт сосисок в картошке

1. Картошку почистить, помыть, разрезать на кусочки, сварить в подсоленной воде.

2. Жидкость слить полностью, кусочки истолочь в пюре, чтобы не осталось комочков.

3. Остудить пюре до теплого состояния, когда с ним приятно работать руками (не печет в пальцы).

Внимание! Если пюре будет холодным, завернуть в него сосиску не получится.

Яйцо взбить в чашечке, муку и панировочные сухари насыпать на тарелки. Сосиски можно слегка отварить (примерно 30 секунд в кипятке), но это необязательно.

4. Завернуть сосиски в картофельное пюре. Для этого горсть пюре размять в лепешку, сверху положить сосиску и аккуратно облепить её картофельной массой. Можно делать как закрытые (облепленные со всех сторон), так и открытые котлетки, в которых кусочки сосиски выглядывают с двух сторон.

Пюре не должно быть слишком много

5. Заготовки аккуратно обвалять в муке, смочить в яйце, затем обвалять в сухарях (или снова в муке, если сухарей нет).

6. Обжарить сосиски в картофельном тесте на сковородке или фритюрнице с растительным маслом до золотистой корочки. Готовые «пирожки» складывать на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.

Другой вариант – выложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно полить остатками яйца. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200°C.

После обжарки на сковородке без панировочных сухарей

7. Готовые сосиски в картофеле можно подавать как горячими, так и холодными. В этом преимущество блюда.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1479
Источник: https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html

Картошка с сосисками — собери домашних за вкусным столом!

С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки. Выбирай быстрее и зови домашних к столу.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 452
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Приготовление:

• В картофельное пюре добавить яйцо, перемешать, переложить в форму промазанную маслом, разровнять верх, прикрыть тонким слоем томатной пасты, разложить сосиски, присыпать натертым сыром.
• Поставить запеканку с сосисками в духовку с температурой чуть ниже 185 градусов, достать через 15 минутной зеленью, присыпать измельченной зеленью.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

В духовкеВторые блюда в духовкеВторые блюда из картофеляВторые блюда на каждый деньЗапеканкиЗапеканки с сыромКартофельная запеканкаКартошка в духовкеКартошка с сыромПростые на каждый деньГорячееОбедСемейный ужинУжин

Запеканки / Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром

Картофельная запеканка с сосисками под сыром

Картофель Рёшти по-швейцарски

Картошка с сыром

Драники с сыром и зеленым луком в духовке

Картофельная запеканка с грибами, сыром и тимьяном

Рыба с картофелем запеченная под сыром в духовке

Запеканки / Запеканки с сыром

Сочная куриная запеканка с сыром и яблоками

Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью

Овощная запеканка с курицей в духовке

Овощи в духовке / Картошка в духовке

Картофель Айдахо в духовке

Картофель по-деревенски запеченный в духовке

Свиные ребрышки с баклажанами и картофелем

Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля

Кабачковые оладьи с картофелем и чесноком

Чахохбили из курицы с картошкой и специями

Чахохбили из курицы с картошкой, помидорами и перцем

В духовке / Вторые блюда в духовке

Кабачковые оладьи с куриным фаршем в духовке

Кабачковые оладьи с творогом на кефире в духовке

Постные оладьи из кабачков с грибами в духовке

Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день

Оладьи из кабачков и мяса с чесноком

Кабачковые оладьи с фаршем и сыром в мультиварке

Кабачковые оладьи со свиным фаршем

Вторые блюда

Кабачковые оладьи на кефире в духовке

Кабачковые оладьи с овсяной мукой в духовке

Легкие кабачковые оладьи с тыквой

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3993
Источник: https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/

Ингредиенты:

• Сосиски  — 6 Штук
• Картофель  — 500 Грамм
• Мука  — 3 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Сыр  — 100 Грамм (по желанию)
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 855
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html

Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке

Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.

• Картофель 4 шт
• Яйцо 2 шт
• Укроп сушеный 2 щепотки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый щепотка
• Сосиски 2 шт
• Помидор 2 шт
• Сыр 200 гр
• Масло растительное 1 ст.ложка

Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.

Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

Перемешать.

Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.

Сосиски порезать кружочками.

Выложить на картошку.

Помидоры порезать.

Выложить на сосиски.

Последним слоем натереть и посыпать сыр.

Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.

Достать из духовки.

Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 812
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:

Дополнять можно:

• капустой
• помидорами
• кабачками
• баклажанами
• сладким перцем
• грибами
• соусами
• сырной корочкой

Картошка с сосисками ленивая, быстрая и вкусная готовится так:

1. Картошку, лук и сосиски нарезать.
2. Выложить все в кастрюлю, влить чуть воды.
3. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
4. Ближе к концу крышку снять, влить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить.
5. Четвертый шаг можно пропустить, оставить блюдо как есть.

Кастрюля легко заменяется чашей мультиварки. Добавить можно: морковку, болгарский перец и томатную пасту. Подавать отдельным блюдом или гарниром.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 648
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Пошаговый рецепт приготовления

Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.

Картофель очистить и хорошо сварить.

Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.

Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).

Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.

Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.

Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!

Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 803
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920

Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке

Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.

• сухие макаронные изделия – около 250 грамм
• сосиски – 4-5 шт.
• твердый сыр – 75 грамм
• сырые куриные яйца – 3 шт.
• зеленый лук – 5-6 перышек
• майонез или сметана – 2 столовые ложки
• кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
• черный перец – щепотка
• растительное масло для смазывания формы
• соль – по вкусу

Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.

Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.

Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1457
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:

Рагу с соусом готовится так:

1. Картошку нарезать кубиками, обжарить в масле до полуготовности.
2. Сосиски нарезать кружочками и тоже обжарить.
3. Лук — полукольцами, обжарить.
4. Добавить к луку томатную пасту, перемешать, влить воду, чтобы получился соус. Посолить, поперчить.
5. Выложить в кастрюлю картошку и сосиски.
6. Залить соусом, поставить на медленный огонь.
7. Тушить до готовности картошки минут 10.
   Дополняется блюдо: фасолью (вареной или консервированной, стручковой тоже можно), морковкой.

Нарезанные кубиками картошку и сосиски можно запечь в духовке со сливочным маслом, сыром и розмарином.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 644
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Как приготовить «Сосиски в картофельном пюре»

1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.

2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).

3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.

4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).

5. Аккуратно «залепить сосиску» со всех сторон картофельным тестом.

6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.

7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Илона 23:33 «Ответить

Боже мой как вкусно получилось. Спасибо за рецепт! Хочу посоветовать, попробуйте сосиски копченые положить, вкус потрясающий. Я брала шашлычные с сыром и вялеными томатами от ядрена копоть.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4583
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html

Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)

• Сосиски «Докторские»
• 50 гр Твёрдый сыр
• 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
• 4 куска Белый хлеб
• по вкусу Соль, перец
• 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный

Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.

Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.

Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 528
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Рецепт 7: макаронная запеканка с сосисками (пошаговые фото)

Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.

• Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
• Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
• Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
• 1 средняя луковица,
• Сыр — 200-300 г.,
• Растительное и сливочное масло,
• Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.

Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.

Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.

Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.

В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:

• 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,

• 2 слой — сосиски в соусе,

• 3 слой — тертый на терке сыр,

• 4 слой — снова макароны,
• 5 слой — сосиски,
• 6 слой — сыр,
• 7 слой — макароны.

Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1332
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Кол-во блоков: 15 | Общее кол-во символов: 20861
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

1. https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3993 (19%)
2. https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5438 (26%)
3. https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1479 (7%)
4. https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 6089 (29%)
5. https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1688 (8%)
6. https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2174 (10%)

slavray.ru

Картофель с сосисками «по — деревенски»

Это блюдо нельзя отнести к гарнирам — т.к. к картофелю добавляются сосиски. Можно его подавать на второе, как «два — в — одном». Согласитесь, просто картошка с сосиской — это скучно. Долой скуку — потратим всего 20 минут и приятно удивим наших близких себя любимую красивым и вкусным блюдом!
 

Для приготовления:

• несколько средних размеров картофелин. например, штучек 5-6
• сосисок — 2-3 штуки. Может и больше — все зависит от вашего аппетита
• сливки — половина стакана
• сметана — грамм 100
• сыр — любых сортов — грамм 50
• репчатый лук — 1 маленькая луковица
• приправа, которую Вы любите использовать для картофеля — у меня традиционно чабрец (душица)
• чеснок — по желанию, 2-3 зубчика, не больше

Как приготовим:

• очищенный картофель нарежем дольками
• сосиски режем «колечками»
• укладываем картофель и сосиски в форму для запекания (1)
• сверху посыпаем нарезанным кольцами луком и приправой (2)
• смешиваем сметану, тертый сыр, сливки (если вы готовите с чесноком, то в эту смесь добавляем чеснок, пропущенный через пресс)
• заливаем полученной смесью картофель (3)
• накрываем фольгой и ставим в духовку до состояния полуготовности готовности картофеля
• снимаем фольгу, прибавляем температуры и готовим до подрумянивания верхнего слоя и полной готовности картофеля

Читайте так же: Картофель, запеченный в сметане

nkhutorskaya.livejournal.com

Вас будут просить готовить ещё!!! Жареные Сосиски в картошке. Новые Деруны из Минска эпохи Лукашенко — 7 Сентября 2020 — Блог — GadgetChef | Гаджет Шеф

Вас будут просить готовить ещё!!! Жареные Сосиски в картошке. Новые Деруны из Минска эпохи Лукашенко

Попробуйте приготовить это блюдо по моему рецепту и, я уверен, что такое лакомство особенно заценят ваши детишки, которые, как правило не очень любят завтракать. 

Ингредиенты:

• Картофель молодой крупный — 2 шт
• Сосиски — 3
• Соль
• Растительное масло
• Яйцо — 1 шт
• Молоко

На терке для корейской моркови натираем помытый молодой картофель. Тертый картофель солим и даем немного ему постоять. Сосиски для красоты можно с обеих сторон надрезать крестиком, или резать по спирали. Детям, думаю необычная форма сосисок очень понравится. Сосиски обжариваем на сковороде со всех сторон, с добавлением растительного масла.
Тертый картофель, благодаря соли пустил сок. Сок отжимаем и с помощью пинцета отправляем картофель на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Жарим картофель на маленьком огне, выложив его на сковороду тоненьким слоем, должно получиться что-то напоминающее драник. По мере надобности подливаем растительное масло в сковороду.
В пиалу разбиваем одно яйцо, добавляем немного молока и все тщательно перемешиваем. Приготовленным лизоном в малом количестве поливаем драник. Это поможет скрепить картошку между собой и положительно повлияет на вкус всего блюда. После того как мы полили лизоном картофельную лепешку, кладем на нее сосиску. Заворачиваем колбасное изделие как в ковер и немного еще поджариваем, чтобы яйцо хорошо пропеклось и прогрело сосиску. 
Деруны новой эпохи готовы. Подаем к столу!
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!

Жареная картошка с сосисками. Жареная картошка с сосисками на сковороде

В общем, можно начать с сосисок — все остальное, по мнению моих детей, совершенно не важно. Тем не менее у нас уговор: хотите, чтобы в тарелке были эти невнятные кусочки колбасных изделий, будьте добры взять на себя обязательство съесть все остальное. Выколупать сосиски и оставить морковку с капустой — это они мастера, но у нас в семье табу на подобные фокусы, поэтому дети вздыхают и едят то, что мне кажется полезным, ради того, чтобы насладиться тем, что им кажется вкусным. Безусловно, можно сейчас открыть спор и начать рассуждать о сомнительной пользе жареной морковки и капусты, которая поддалась тепловой обработке, но, согласитесь, даже в таком виде эти овощи намного полезнее тех же сосисок или многих других привычных нам блюд, поэтому я не особенно заморачиваюсь на подобных моментах и просто радуюсь тому, что могу накормить детей чем-то вкусным и… ок, пусть не вредным. Хотя почему только детей? Мы с мужем тоже с большим удовольствием наслаждаемся жареной картошкой с овощами
и сосисками — правда, сосиски честно отдаем на благо тех, кому они кажутся манной небесной.

Вопреки шаблонному мнению, картофель вовсе не так калориен, как про него принято думать. В средней порции содержится всего около 110 кКал, а вот добавление сливочного масла тут же увеличивает калорийность блюда чуть ли не вдвое.

Совершенно домашнее, повседневное блюдо. В нем нет пафоса или изысканности, нет дорогих продуктов или особенно редких ингредиентов. Самая обычная еда для самых обычных повседневных ужинов, с одним но: это вкусно! Это так вкусно, что трудно устоять и не поддаться искушению взять еще полпорции. Ну, а кроме того, готовится оно довольно просто и ненавязчиво — вполне реально сообразить на ужин после длинного трудового дня.

Ингредиенты:

4 средних клубня картофеля;

1/4 небольшого кочана капусты;

1 морковь;

2 луковицы;

3-4 сосиски;

растительное масло для жарки;

соль, перец, зелень по вкусу.

Сразу готовим все ингредиенты, чтобы потом было все проще и быстрее.

Лук, морковь, картофель очищаем.

Нарезаем: картофель — соломкой (кладем в миску с водой), морковь — длинными тонюсенькими полосками (специальный нож для нарезки овощей вам в помощь), лук — полукольцами. Заодно шинкуем капусту. Ну, и для компании сразу нарезаем сосиски — так крупно или мелко, как вы считаете нужным (я обычно делю каждую вдоль пополам, а потом превращаю в полумесяцы).

На сковороде с толстым дном хорошо прогреваем масло, выкладываем слегка просушенный картофель. Перемешивая очень редко, обжариваем почти до готовности. Когда картофель станет мягким, добавляем лук, спустя минуту — морковь и слегка помятую руками капусту. Перемешиваем и жарим еще 5-7 минут — до готовности моркови. В конце добавляем сосиски, затем солим, при желании перчим, перемешиваем. Выключаем.

Подаем сразу. Конечно же, лучше — с ароматными грунтовыми помидорами или бочковыми солеными огурцами. Вкусно и аппетитно!

Жареная картошка с сосисками – вкусное и сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Готовится довольно быстро из самых простых и недорогих продуктов. Для приготовления подойдет старый и молодой картофель. В обоих вариантах блюдо получается очень вкусным. Сосиски используйте вареные или копченые, если вам захочется более ароматной картошечки. Обжаривать ломтики картофеля можно на растительном масле или свином жире.

Для приготовления жареной картошки с сосисками возьмите такие продукты.

Я использую молодой картофель небольшого размера. Чтобы ускорить процесс, молодые клубни картошки можно не очищать от кожицы. Если используете старую картошку, обрежьте кожуру. Промойте тщательно под струей проточной воды, можно даже мочалкой.

Небольшой картофель разрежьте на четыре половинки. При использовании крупных корнеплодов разрежьте их на 6-8 частей.

Сложите дольки картошки в глубокую миску. Приправьте солью и молотым черным перцем и перемешайте.

Масло налейте в сковороду и хорошо разогрейте.

Добавьте подготовленный картофель. Отправьте сковороду на сильный огонь.

Периодически помешивая, обжарьте картофельные кусочки до румяного цвета со всех сторон.

После зарумянивания картофеля добавьте нарезанные шайбочкой сосиски и измельченный чеснок. Перемешайте и жарьте на большом огне, постоянно помешивая, до румяности сосисок.

На ужин у нас жареная картошка с колбасой и луком на сковороде, как в далекие студенческие годы. Получилось безумно вкусно, как и раньше. И как я могла забыть про этот чудесный рецепт? Вспомнила случайно, когда просматривала альбом с фотографиями, искала фото, где мне 16 лет, чтобы показать дочери. Наткнулась на фото, где мы в общежитии отмечаем какой-то праздник, и на столе картофель с колбасой. Недолго думая, пошла на кухню, приступила к приготовлению.

Главное, что понравилось детям и мужу. Они не любят отходить от классической еды и экспериментировать. Но этот рецепт прошел испытание, стал любимым для всех нас. Ведь продукты простые, колбасы нужно не много, можно использовать сардельки или сосиски, варенные или копченые колбасные изделия.

Можно готовить на завтрак или ужин.

Долго рассуждать про вкус блюда не стоит, стоит только раз приготовить, попробовать и влюбиться в него.

Жареный картофель с колбасой

Блюдо не сложное, с ним справится даже подросток.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-6 шт.;
• Колбаса – 100 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Растительное масло – 3-4 ст.лож.;
• Соль – 0.5 ч. лож.

Как приготовить рецепт пошаговый с фото в домашних условиях

Клубни картофеля очистить от кожуры. Помыть в воде
.

Порезать соломкой. На сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Лучше использовать чугунную или сковороду с толстым дном. Подождать, пока масло в ней закипит, затем добавить подготовленную картошку.

Тем временем нужно очистить и порезать репчатый лук.

Копченую колбасу порезать соломкой.

Перемешайте картофель первый раз примерно через 5 минут поле того, как вы отправили ее на сковородку. Затем следует подождать примерно такое же время, добавить колбасу и лук и снова перемешать. Готовить до готовности картошки. Солить нужно перед тем, как вы снимите ее с плиты.

Во время приготовления крышкой накрывать сковороду не нужно. Более подробный рецепт, как пожарить картошку на сковороде, вы найдете .

Когда блюдо будет готовое, не медля подаем его к столу: голодные домочадцы или друзья уже, наверное, заждались. Благо, рецепт простой и готовится 15 минут. Подаем с маринованными огурчиками или свежим салатом. Вкусно просто.

В годы моей молодости, когда я была беззаботной студенткой, это было одно из коронных блюд моей соседки по комнате. Она любила готовить и постоянно что-то выдумывала из того, что было в холодильнике. У нее получалось безумно вкусно. Благодаря этой дружбе во времена нашей молодости мы питались вкусно и дешево. И продукты не пропадали. Друзья приходили к нам на ужин, мы часто устраивали посиделки. Эх, навеяла мне приятных воспоминаний эта жареная картошка с колбасой и луком на сковороде!

Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке

Готовим Сосиски в картошке

Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.

Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.

Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.

На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.

Обжарим сосиски в картошке

Жареная картошка с сосисками на сковороде – невероятно простое, быстрое и незамысловатое блюдо. Такую картошку любят все, и взрослые, и детки, поэтому, при виде аппетитной картошечки сразу текут слюнки и мгновенно просыпается аппетит. Предлагаю сегодня приготовить картофель с копчено-вареными сосисками, они добавят картофелю приятного слегка прикопченого аромата. Такую картошку можно подать на обед или в качестве достаточно сытного ужина, в качестве гарнира можно подать свежие овощи или соленья, зелень. Итак, а чтобы ваша картошка получилась вкусной и румяной, напомню вам парочку нюансов, так что, смело отправимся на кухню и приступим. Рецепт с фото этой картошки предлагаю вам сохранить в свою личную кулинарную копилку, чтобы в будущем продолжать баловать своих родных вкусны и простым блюдом. Очень вкусной получается и такая .

— картофель – 300 гр.,

— сосиски – 3-4 шт.,

— зеленый лук – 15 гр.,

— масло растительное – 50 мл.,

— соль, перец – по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Первым делом нужно правильно подготовить картофель – клубни очистить и вымыть, просушить, нарезать продолговатыми брусочками. После картофель необходимо сложить в глубокую миску, залить водой и хорошо промыть, сделать эту процедуру несколько раз, таким образом, мы вымываем крахмал из картофеля. После обязательно картофельные брусочки просушить бумажными салфетками.

Сосиски почистить, нарезать полосками, отставить на время в сторону.

В сковороде прогреть растительное масло, обязательно в горячее масло выложить бруски картофеля, жарить 5-7 минут, крышкой ни в коем случае не накрывать!

Спустя указанное время добавить в сковороду сосиски.

Зеленый лук вымыть и просушить, нарезать и добавить в сковороду.

Перемешать все, добавить немного соли и перца, жарить еще 5-7 минут. Время готовки зависит еще и от сорта картофеля, поэтому, ориентируйтесь по картофелю – сверху должна быть хрустящая корочка, а внутри картофель должен быть мягким. Теперь разложить картофель по тарелкам и подавать к столу. Хочу обратить ваше внимание на простой, вкусный

Жареный картофель, колбаса и перец на одной сковороде

One Pan Roasted Potatoes Sausage and Peppers — один из моих любимых ужинов на листовой сковороде без суеты. Идеально подходит для ночей в будние дни и бонусных баллов за легкую уборку!

Лист картофеля, колбасы и перца

Это такой простой способ запекать колбасу с картофелем, луком и перцем. Сбрызните его оливковым маслом первого отжима, добавьте немного свежего розмарина и поставьте в духовку. Разве вы не любите еду, в которой запачкается только одна сковорода !?

Это простое блюдо из одного блюда делает уборку проще простого, а запах на вашей кухне заставит всех проголодаться! Если вы хотите сделать уборку еще проще, вы можете выстелить противень фольгой.

Все в моем доме любят итальянскую колбасу, поэтому она является основным продуктом на нашем кухонном столе, готовим ли мы колбасу и перец на гриле, подбрасываем их к пасте, как этот пряный лингвини из цельной пшеницы с колбасой и перцем, или подаем их вот так, с картофелем и овощи, мой любимый способ их есть!

Найти отличную вкусную альтернативу куриной колбасе может быть проблемой, я влюблен в Premio, который я могу найти повсюду здесь, в Нью-Йорке, но также эта сладкая итальянская куриная колбаса Al Fresco очень хороша, обе на 75% меньше жира та свиная колбаса.Конечно, итальянская колбаса из индейки или даже индейка кейлбаса были бы здесь великолепны.

Советы для успеха

Самое главное при приготовлении этого блюда — нарезать все примерно одинакового размера, чтобы они готовились ровно и не загромождали сковороду. Картофель готовится дольше всех, поэтому, если вы нарежете его на мелкие кусочки, все выровняется. Лук немного обугливается, что я люблю, если вы хотите избежать этого, вы можете добавить его позже с колбасой.

Варианты

• Поменяйте местами итальянскую колбасу на турецкую кильбасу.
• Попробуйте его с красным картофелем, молодым картофелем или красновато-коричневым картофелем.
• Держите его низкоуглеводным и замените картофель цветной капустой или репой.
• Добавьте больше овощей, например кабачков, желтых кабачков или грибов.

Больше ужинов на сковороде, которые вам обязательно понравятся

Жареный картофель, колбаса и перец на одной сковороде

325 ккал
22.5 Белок
33 углеводов
11,5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

One Pan Roasted Potatoes Sausage and Peppers — один из моих любимых ужинов на листовой сковороде без суеты.Идеально подходит для ночей в будние дни и бонусных баллов за легкую уборку!

• 1,5 фунта около 3 крупных картофелин, красновато-коричневых или новых
• 1 средняя луковица, очищенная и разрезанная на четвертинки, разделенные слоями
• 2 красных болгарских перца с удаленными семенами и нарезанными на кусочки размером 1 дюйм
• 2 ч.л. оливкового масла первого отжима
• кошерное соль и свежий измельченный перец по вкусу
• 1 чайная ложка измельченного розмарина, свежего или сухого
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Спрей оливкового масла, я использую свою Misto
• 1 фунт итальянской куриной колбасы, каждое звено на 6-7 ломтиков **

• Нарежьте картофель небольшими кусочками размером 1 x 1/2 дюйма.На их приготовление уходит больше всего времени, поэтому, нарезав их на мелкие кусочки, все будет готовиться равномерно.

• Разогрейте духовку до 375 ° F.

• Сбрызните один большой противень с антипригарным покрытием или два маленьких противня оливковым маслом, чтобы картофель не прилипал.

• В большой миске смешайте картофель, лук, перец, оливковое масло, соль, перец, розмарин и чесночный порошок. Хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто маслом и равномерно приправлено. Вылить на подготовленный противень и поставить в центр духовки; запекать 15 минут.

• Бросайте ложкой, чтобы ничего не прилипло и не обгорело.

• Добавьте колбасу на противень с картофелем и овощами и запекайте, перемешивая один или два раза в течение 25-35 минут, или пока картофель не прожарится.

• Время приготовления зависит от толщины картофеля и колбасы, следите за тем, чтобы они не подгорели.

** проверьте этикетку на соответствие Whole30

Порция: 1/4 рецепта, калорийность: 325 ккал, углеводы: 33 г, белки: 22.5 г, жиры: 11,5 г, натрий: 587 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points: 8

Зеленые смарт-очки: 8

Фиолетовые умные очки: 4

Очки +: 8

Ключевые слова: обед с колбасой easu, колбаса и картофель, ужин на листовой сковороде, колбаса и перец на листе, 30 рецептов

листов сосиски с картофелем и зеленой фасолью

Ужин с этим несложным блюдом на сковороде подается всего за 30 минут! Сосиски, картофель и стручковая фасоль, приготовленные вместе, — это быстрое блюдо, которое понравится всей семье.

Обновление: этот рецепт был первоначально опубликован в 2020 году и был переиздан со всеми новыми фотографиями.

Одно из моих самых любимых блюд на сковороде — мои колбасы и овощи на листовой сковороде. Я даже не могу сказать вам, как часто я это подбивал! Чертовски много! Это настолько быстро, что помогает моей семье кормиться, когда у нас очень мало времени (или у шеф-повара этого дома, то есть у меня, очень мало желания готовить). Сегодняшний рецепт является очень естественным продолжением этого рецепта, и вам будет приятно его проглотить.

Вы можете использовать любую полностью приготовленную колбасу по своему вкусу. Я обычно ем эту курицу и яблоко от Эпплгейт, которую я нахожу в Whole Foods. Я также рекомендую их жареный на огне красный перец и сладкие итальянские сорта. Еще один отличный бренд, который стоит попробовать, — это Aidells, если вы хотите еще один твердый вариант с чистыми ингредиентами. Но на самом деле подойдет любая полностью приготовленная колбаса, поэтому, если у вас есть любимый бренд, выбирайте его!

Подготовка минимальная. Самое трудоемкое, что вам нужно сделать, это нарезать картофель и нарезать колбасу.Разговор о простом, правда?

Для этого рецепта вам понадобятся (полный список ингредиентов и инструкции находятся на карточке рецепта ниже):

• Колбаса
• Картофель
• Зеленая фасоль
• Оливковое масло
• Приправы

Разложите колбасу, картофель и стручковую фасоль на противне, выстланном пергаментной бумагой.

Сбрызнуть оливковым маслом и всеми приправами. С помощью шпателя распределите все вокруг так, чтобы оно было равномерно покрыто.Выкладываем в один слой на противень. Запекайте, пока картофель не станет идеально мягким, и наслаждайтесь!

Какая колбаса лучше всего подходит?

Используйте свою любимую полностью приготовленную колбасу. Курица, говядина, индейка или свинина подойдут. Я предпочитаю куриные колбаски Эпплгейт, потому что список ингредиентов короткий, но вкус всегда отличный. Я покупаю свой в Whole Foods. (Это не реклама. Просто поделитесь своими предпочтениями, если вы ищете бренд, который стоит попробовать.) Два других бренда, которые вам могут понравиться, — это Bilinski’s и Aidells.

Какой картофель лучше всего?

Вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится. Я использую золотой или желтый картофель, потому что он всегда немного маслянистый, и моей семье это нравится.

Вы можете использовать другой овощ?

Зеленые бобы можно легко заменить на другой овощ, который готовится за то же время. Брюссельская капуста, брокколи и морковные палочки тоже подойдут!

Противень какого размера следует использовать?

Я использую противень 12 x 17 для всех моих рецептов противня.Это вмещает много еды и не переполняется. Если ваш противень меньше, используйте два вместо одного. (Не переполняйтесь.)

Хорошо ли замораживается эта листовая мука?

Да! Если вы готовите эту еду для удовольствия в будущем, вы можете заморозить ее в герметичном контейнере для заморозки (например, в пакетах для заморозки). Затем разморозьте и разогрейте на сковороде на плите или в микроволновой печи.

Еще подобные рецепты:

Листы для колбас и овощей

Листовая сковорода с греческими креветками и брокколи

Лосось в корочке с фисташковыми травами и спаржей

Листовая курица с кешью

Листовая сковорода для жарки с курицей и капустой

Листовая колбаса с картофелем и зеленой фасолью

Ужин с этим несложным блюдом на сковороде подается всего за 30 минут! Колбаса, картофель и стручковая фасоль, приготовленные вместе по этому рецепту, понравятся всей семье.

Доходность: 4 человека

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

• 4 полностью приготовленных сосиски, нарезанных кружками толщиной 1/4 дюйма
• 12 унций свежих зеленых бобов, обрезанных
• Картофель весом 1 фунт, нарезанный кусочками по 1 дюйм, я предпочитаю желтый или золотой картофель.
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано

• Разогрейте духовку до 425 ° F.Выстелите противень 12 x 17 дюймов пергаментной бумагой.

• Выложите стручковую фасоль, картофель и сосиски на противне. Их не нужно хранить отдельно. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать солью, перцем, чесночным порошком, базиликом и орегано. Перемешайте, чтобы все было хорошо приправлено. Выложите колбасу и овощи в один слой после перемешивания.

• Поставьте в духовку и запекайте в течение 20–25 минут или пока картофель не станет мягким и не прожарится.

Вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится.Я использую золотой или желтый картофель, потому что он всегда немного маслянистый, и моей семье это нравится.
Обязательно нарежьте картофель на кусочки по 2,5 см. Если вы сделаете больше, вы не сможете быстро их приготовить.
Зеленую фасоль можно легко заменить на другой овощ, который готовится за то же время. Брюссельская капуста, брокколи и морковные палочки тоже подойдут!

калорий: 358 ккал, углеводы: 25 г, белок: 18 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 60 мг, натрий: 1323 мг, калий: 648 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 4 г, витамин A: 887 МЕ, витамин C: 24 мг, кальций: 72 мг, железо: 6 мг

Поделись любовью:

листов сосиски и картофеля (Paleo Whole30) • Tastythin

Листовая колбаса и картофель (Paleo Whole30) — этот супер простой ужин из куриной колбасы, картофеля и стручковой фасоли, состоящий из одной сковороды, полезен и подходит для семейного отдыха, победитель в будние дни!

Этот рецепт колбасы из овечьей сковороды и картофеля, если он является любимым блюдом всей семьи и моим любимым блюдом в будние дни.Я люблю листовые блюда, когда я не знаю, что приготовить, и мне нужно быстро и без суеты поужинать на столе. Всего три ингредиента смешаны с оливковым маслом и домашней чесночной солью в этом блюде на одну сковороду. Готовый за 30 минут, это блюдо, которое все любят, а остатки превосходны!

Бренд

Aidell производит мою любимую курино-яблочную колбасу, которая также соответствует требованиям Whole30. Трудно найти колбасу без сахара и других добавок, но эта отвечает всем требованиям и очень вкусная.Колбасу и картофель прекрасно дополняет стручковая фасоль и домашняя чесночная соль. Для диет, не относящихся к палео / Whole30, можно заменить другие копченые сосиски из индейки / курицы, и вы можете легко добавить другие овощи, которые у вас есть под рукой (см. Советы ниже). Мне нравится универсальность и простота этого рецепта. Чистое питание в лучшем виде!

Это также можно сделать заранее в день приготовления пищи для легких обедов в течение недели. Наслаждаться!

Как приготовить листовую колбасу и картофель

Начните с того, что бросьте картофель, масло и приправы на большую противень.Картофель нужно сразу приготовить в духовке, потому что он готовится дольше, чем другие ингредиенты.

Добавьте нарезанную колбасу и стручковую фасоль и хорошо перемешайте. Продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока все не начнет подрумяниваться, а картофель не станет мягким.

Варианты ужина для колбасных листов

Попробуйте добавить в другие овощи, например, брокколи, лук, брюссельскую капусту и красный перец.

Красный картофель также отлично подходит вместо картофеля юкон.

Соль и перец прекрасно подходят вместо чесночной соли. Используйте 2 чайные ложки кошерной соли и 1/2 чайной ложки черного перца.

Для дополнительного усиления вкуса окуните колбасу и картофель в домашнюю заправку для ранчо .

Больше рецептов противней

Листовая колбаса и Штимп Джамбалая

Листовая сковорода с курицей Фахитас

Лист Средиземноморья с курицей и овощами

Картофель для завтрака на сковороде

• Разогрейте духовку до 425 градусов.Выстелите большую форму для выпечки пергаментной бумагой. Выложите картофель, оливковое масло и приправу на противень и перемешайте. Выпекать 15 минут.

• Выньте из духовки, добавьте в сковороду куриную колбасу и стручковую фасоль и хорошо перемешайте. Выпекать еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.

Домашний рецепт смеси приправ с солью и чесноком:
3 столовые ложки кошерной соли
2 чайные ложки чесночного порошка
1 столовая ложка сушеного измельченного чеснока
1 столовая ложка черного перца грубого помола
1 чайная ложка морской соли

калорий: 380 ккал, углеводы: 33 г, белок: 22 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 80 мг, натрий: 1174 мг, калий: 717 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 6 г, витамин A: 1183 МЕ, витамин C: 38 мг, кальций: 56 мг, железо: 3 мг

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

листов колбасы, картофеля и овощной запеканки

Этот ужин из одной кастрюли простой, легкий и вкусный. Подавать с горчицей.

Состав

• 2 фунта молодой красный или желтый картофель
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 желтый болгарский перец
• 2 кабачка
• 2 зубчика чеснока
• 4 сосиски колбасы
• 2 ч.л. сушеного орегано
• 1 пинта помидоров черри

ступеней

1. Разогрейте духовку до 450 ° F.Разделите картофель на четвертинки и выложите на противень, застеленный фольгой или пергаментом, сбрызните 1 столовой ложкой масла. Запекать 10 мин, размешивая. Тем временем разрезать перец пополам, удалить семена и нарезать тонкими полосками. Разделите цукини на четвертинки вдоль и нарежьте кусочками по 2,5 сантиметра. Чеснок крупно нарезать и каждую колбаску нарезать пополам, нарезав под углом.
2. Выньте картофель из духовки и добавьте нарезанный перец, цуккини, чеснок, сосиски, орегано и оставшиеся 2 столовые ложки масла.Тщательно перемешайте. Приправить солью и перцем и запекать еще 10 мин, помешивая, или до готовности овощей и коричневого цвета колбасы.
3. Разрезать помидоры пополам и смешать с жареными овощами и сосисками. Разделите на 4 тарелки и подавайте.

Сковорода с колбасой и картофелем Easy

Сделанная из копченой колбасы, молодого картофеля, красного перца и лука, эта сковорода с колбасой и картофелем — идеальное блюдо из одного блюда.Это такой простой и вкусный рецепт колбасы, идеально подходящий для насыщенных ужинов в будние дни!

Моя семья любит все с колбасой, будь то пицца на закваске или запеканка для завтрака. Лучшее в этой сковороде — это то, что она настолько проста, что ее можно взбить менее чем за 30 минут.

Эта сотейник с колбасой и картофелем быстро станет любимцем всей семьи и понравится любой публике. Я приготовил эту еду в начале недели для упакованных ланчей.

КОЛБАСА И КАРТОФЕЛЬ SKILLET ОДНОТОРНЕЦ

Мне больше всего нравится в этом легком обеде то, что для его приготовления требуется всего одна кастрюля или сковорода.Это также хорошо сбалансированная еда. С мясом, картофелем и овощами он полон питательных веществ.

Его можно приготовить менее чем за 30 минут и требует небольшой очистки. Это беспроигрышный вариант для этой мамы!

Я делаю свою в чугунной сковороде, но подойдет любая сковорода, если у вас ее нет.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОЛБАСУ И КАРТОФЕЛЬ SKILLET

Обязательно ознакомьтесь с полным рецептом ниже и распечатайте его или прикрепите для дальнейшего использования.

1. Начните с нарезания кубиками красного и желтого молодого картофеля.
2. Разогрейте чугунную сковороду и добавьте кокосовое масло. Добавьте картофель.
3. Пока картофель готовится, нарежьте кубиками полированную колбасу, красный перец и лук.
4. Как только картофель начнет размягчаться, добавьте колбасу и овощи. Оставить на огне до полной готовности овощей и колбасы.
5. Подавать или хранить в герметичном контейнере на будущее.

КОЛБАСНАЯ И КАРТОФЕЛЬНАЯ МАССА

Когда я приготовил это, мы подали его с грязным рисом, и я приготовил вкусный и полезный соус, который полил сверху.Это необязательно, так как блюдо само по себе очень вкусное!

Для соуса вам понадобится куриный бульон или костный бульон, острый соус, дижонская горчица и порошок аррорута.

1. Добавьте одну чашку костного бульона в небольшую сковороду на среднем огне.
2. Добавьте 1 столовую ложку острого соуса и 1 чайную ложку дижонской горчицы. Размешайте как следует. Вы можете настроить острый соус в зависимости от того, насколько он вам нравится.
3. Посыпьте примерно 1 столовой ложкой порошка аррорута и перемешивайте, пока соус не загустеет.
4. Снимите с огня и сбрызните колбасу и картофель.

ДРУГИЕ ОВОЩИ, КОТОРЫЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Эту сковороду с колбасой можно настроить и использовать для приготовления разных блюд каждый раз, когда вы их готовите. Возможно, вам придется отрегулировать время приготовления в зависимости от того, какой овощ вы добавляете, но в остальном рецепт останется таким же.

Некоторые другие овощи, которые можно добавить:

• Зеленая фасоль
• Спаржа
• Брюссельская капуста
• Желтый или зеленый перец
• Красный лук
• Морковь
• Кукуруза
• Кабачок

ЧТО ПРАВИЛЬНО С КОЛБАСАМИ И ПЕРЦОМ?

Эта сковорода сама по себе готовит полноценное блюдо или может быть подана с коричневым рисом, грязным рисом или рисом с цветной капустой.Мы подаем его с грязным рисом и сверху политым острым соусом. В моей большой семье из 7 человек моя цель — растягивать каждый прием пищи, и рис — отличный способ сделать это!

Чтобы приготовить грязный рис, просто добавьте побольше специй, лука, сельдерея и чеснока.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДАННЫЙ НАВЫК С КОЛБАСАМИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА?

Да! По этому рецепту можно отлично приготовить еду. Вы можете приготовить двойную порцию в начале недели и разделить ее по герметичным контейнерам для обедов в течение недели.

Если вы планируете подавать его с соусом, я предлагаю хранить его отдельно и поливать блюдо перед подачей, чтобы оно не стало мокрым. Помимо этого, эта еда хорошо подходит для приготовления еды.

Часто задаваемые вопросы и советы

• Это блюдо можно хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 6 месяцев.
• Если вы используете чугун, предварительно нагрейте сковороду перед добавлением картофеля, чтобы избежать пригорания.
• Прочтите этикетку на полированной колбасе, чтобы избежать попадания в колбасу вредных для здоровья ингредиентов.Я нашел несколько брендов с чистыми ингредиентами в местных магазинах здоровой пищи.
• Вы можете заменить молодой картофель на красновато-коричневый, красный или желтый картофель.
• Для приготовления подойдет любое растительное масло. Я предпочитаю кокосовое масло или масло авокадо, так как они имеют высокую температуру дымления.

Выход: 6 порций

Сковорода с колбасой и картофелем

Сделанная из копченой колбасы, молодого картофеля, красного перца и лука, эта сковорода с колбасой и картофелем — идеальное блюдо из одного блюда.Это такой простой и вкусный рецепт колбасы, идеально подходящий для насыщенных ужинов в будние дни!

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Состав

• 1 фунт молодого картофеля (смесь желтого и красного)
• 1 фунт польской колбасы
• 1 болгарский перец, красный
• 1 луковица
• Кокосовое масло для кулинарии

Инструкции

1. Начните с нарезания картофеля кубиками.
2. Разогрейте чугунную сковороду, добавьте кокосовое масло.
3. Добавьте картофель.
4. Пока картофель готовится, нарежьте кубиками полированную колбасу, красный сладкий перец и лук.
5. Как только картофель начнет размягчаться, добавьте колбасу и овощи.
6. Продолжайте готовить, пока овощи и колбаса полностью не приготовятся.
7. Подавать или хранить в герметичном контейнере на будущее.

Рецепт ужина на сковороде с колбасой

Сковорода с колбасой и картофелем с цукини, кукурузой и базиликом

Признаюсь, я люблю картошку. Вареные, протертые, запеченные, фаршированные, тушеные или жареные — я мог есть их в любой день недели (и часто ем). Они просто универсальны. Я имею в виду, что скромная окорочка — это, конечно, экономный ингредиент — идеально подходящий для простого ужина из картофельного супа и буханки домашнего хлеба.Но если мне немного по душе, ну, картофель тоже может это сделать (Картофель Dauphinoise кого-нибудь?) В этом рецепте сковороды все-в-одном я выбрал средний путь: жареный картофель с небольшим количеством колбасы и горсть свежих кабачков, кукурузы и базилика из моего сада. Простой и деревенский, немного более элегантный, с добавлением овощей и свежих трав.

Несмотря на то, что этот рецепт прост и прост, есть один шаг, который я хотел бы сделать, что некоторые могут счесть немного суетливым.Поскольку мне нравится, чтобы мой картофель был хрустящим и золотисто-коричневым снаружи, но оставался мягким и пушистым внутри, я люблю потратить несколько дополнительных минут и обжарить картофель. Просто отварите нарезанный картофель в кастрюле с соленой кипящей водой примерно 5 минут или пока он не станет мягким. Затем вы слейте воду и хорошенько перебросьте в дуршлаг, чтобы картофельные ломтики стали немного измельченными. Обязательно не пропускайте подбрасывание — это не только отводит воду, но и создает поверхность, которая идеально подходит для образования золотой корочки при жарке.

Все, что после этого, — это просто бросить в сковороду и обжарить в небольшом количестве масла и сливочного масла. Я даже не стал готовить початки кукурузы перед тем, как удалить зерна, потому что небольшая хрустящая кукуруза хорошо сочетается с этим блюдом. Если вы хотите, чтобы это было легким обедом в будние дни, я бы просто приготовил картофель накануне вечером и поставил его в холодильник. Сделайте это еще проще, нарезав овощи и колбасу накануне вечером.

Надеюсь, вам понравится!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

Состав

• 2 столовые ложки масла авокадо (или растительного масла)
• 120 унций вареной копченой колбасы, нарезанной
• 2 столовые ложки сливочного масла, разделенных
• 2 средних желтых картофеля, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма и обжаренных до полуфабриката (около 2 стаканов нарезанного картофеля)
• 1/2 чайной ложки приправленной соли
• 1/4 чайной ложки копченой паприки
• 1 средний красный лук, нарезанный ломтиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
• Ядра, нарезанные из 2 початков кукурузы (около 1 стакана кукурузных зерен)
• 2 средних кабачка, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• Горсть нарезанного свежего базилика (или 1 чайная ложка сушеного базилика)
• Соль и перец

Инструкции

1. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне.Когда масло станет горячим, обжарьте ломтики колбасы с каждой стороны, затем переложите на тарелку. Отложите в сторону.
2. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла к оставшемуся маслу в той же сковороде. Добавьте ломтики картофеля, приправленную солью и копченую паприку и обжарьте на сковороде, пока картофель не станет золотисто-коричневым. Выложите на тарелку с сосисками и отложите.
3. Добавьте в сковороду оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла вместе с луком, болгарским перцем, кукурузными зернами и цукини. Приправить большой щепоткой соли и перца.Готовьте овощи до готовности, перемешивая их лопаткой или щипцами во время приготовления (около 8-10 минут).
4. Добавьте колбасу и картофель обратно в сковороду, смешав с приготовленными овощами. Добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса и измельченный свежий базилик.
5. Приправить по вкусу солью и перцем.

Посетите моих друзей, чтобы получить больше отличных рецептов:

Полный завтрак, четверг в загородном коттедже Miz Helen’s

План питания в понедельник в ресторане Christy Jordan’s Southern Plate

Посуда выходного дня в ресторане The Country Cook

.