Содержание

Салат с курицей и корейской морковкой -пошаговый рецепт с фото

Говядину или куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Варить куриную грудку не более 20 минут.

Пока варится курица, пожарим грибы. Грибы я взяла самые доступные — шампиньоны. Моем их хорошо и нарезаем не очень крупно, но и не мелко. Их нужно обжарить.

В сковороду налить ложку масло и обжарить сначала измельченную луковицу. Затем присоединить грибы. Жарим грибы до готовности. В самом конце тушения солим и слегка перчим.

Во время жарки выделится жидкость из грибов. Она нам в салате не нужна. Чтоб избавиться от нее, подержите чуть дольше грибы на огне, чтоб жидкость выпарилась, либо слейте ее.

Спустя 20 минут вынимаем мясо из бульона и остужаем. Хорошо, что погода позволяет сделать это быстрее. Выносим миску на балкон!

Остывшую куриную грудку нарезаем соломкой.

На заметку: во время варки мясо уменьшается в граммах. Поэтому свежее мясо должно быть весом в 300 гр.

Оставшийся бульон можно заморозить или приготовить суп с лапшой.

Для салата с курицей и корейской морковкой дополнительно нам понадобится отварить в крутую яйца (натереть на крупную терку), натереть сыр на мелкой терке и измельчить орехи. Ну, и майонез. Куда нам без него. Напоминаю, майонез у меня домашний. Скоро обновлю свой рецепт.

Друзья, не советую исключать из рецепта орехи. Вам может показаться, что они лишние. Нет! С орехами салат приобретает изюминку! Правда, конечно, если у вас нет аллергии на орехи. Тогда здоровье на первом месте!

Собираем салат слоями. По-моему мнению, салат слоями смотрится более эффектным, аппетитным! Вы как думаете?

Устанавливаем кольцо (18 см) на блюдо, которое немного нужно  смазать майонезом.

Первый слой это отварная грудка. Каждый слой смазываем майонезом. На весь этот салат у меня ушла порция майонеза — 200 гр. Удобно делать вот такую майонезную сетку. А потом разравнивать ложкой или вилкой.

Второй слой — измельченные грецкие орехи.

Смазываем майонезом. Орехи мелко не рубите!

Третий слой — это грибы с луком.

Снова сетка из майонеза.

Четвертый слой — отварные яйца.

Вилкой удобнее это делать.

Пятый слой — это тертый сыр! Сыр для слоеных салатов выбирайте твердых сортов и вкусный!

Сыр также смазываем майонезом.

Шестой слой — это вкусная и очень привлекательная корейская морковка.

На этой ноте приготовление салата слоями из курицы и корейской морковки подходит к концу. Так, в кольце, отправляем салат в холодильник хоть на часок!

Потом аккуратно убираем кольцо и получается вот такой красивый салат!

Давайте мы немного украсим салат. Для этого нужно всего пара веточек петрушки и несколько маслин.

Друзья, я как всегда желаю вам всего самого доброго и до новых рецептов!

С уважением, Аленка!

Салат слоёный с курицей, корейской морковью, жареным картофелем и грибами

Вкусный салат — это украшение любого праздничного стола и показатель того, что умеет хозяюшка. Именно поэтому, раздел категории «Салаты» ищут на просторах могучего интернета больше всего. Ведь мало просто нарезать ингредиенты, входящие в состав салата, его нужно ещё и красиво подать. В нашей семье принято делать на торжество разные новые салаты, приготовленные именно слоями. Слоёные салаты смотрятся шикарно на праздничном столе. В моей копилочке вкусных рецептов есть масса шикарных, именно слоёных салатов и этот не станет исключением. И снова её пополняет моя мамуля, большая любительница экспериментов на кухне. В данном рецепте салата казалось бы сочетание не сочетаемых продуктов… Но не рубите с горяча… Этот слоёный салат с копчёной курицей, корейской морковью, жареным картофелем и грибами — получился божественным, безумно вкусным, насыщенным и довольно необычным. Впереди ещё много праздников, и я рекомендую Вам приготовить этот салат на свой праздничный стол. Он будет поистине украшением праздника и Вашего стола!

Потребуется:

  • Куриная грудка (окорочка) копчёная — 1 шт. (около 400-500 гр.)
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйца отварные — 5 шт.
  • Морковь корейская — 300 гр.
  • Картошка — 3 шт. + растительное масло для жарки
  • Грибы жареные с луком — у нас маслята — 300 гр. (обычно используют шампиньоны)
  • Орехи грецкие — 80 гр.
  • Орехи кедровые — 80 гр.
  • Чернослив без косточки — 150 гр.
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Майонез
  • Зелень — для украшения

 

Как приготовить вкусный слоёный салат с копчёной курицей и жареными грибами:

Оговорюсь сразу, что в данном салате можно использовать куриное филе отварное. Нам захотелось сделать салат с курочкой холодного копчения. Оно придаёт салату более яркий вкус.

Первым слоем на большое блюдо, салатник или тарелку выкладываем отварные яйца, натёртые на крупной тёрке. Сверху промазать майонезом.

Вторым слоем уложить поверх яиц нарезанное мелко куриное копчённое филе. Промазать майонезом.

Третий слой — распаренный и обсушенный чернослив, нарезанный не крупными кусочками. Немного майонеза.

Четвёртый слой — тёртые на мелкой тёрке грецкие орехи. Также орехи можно просто порубить острым ножом. Сеточка из майонеза.

Пятым слоем уложим вкусную, яркую корейскую морковь, приготовленную собственноручно или купленную в магазине. Майонез. О том, как приготовить морковь по-корейски своими руками — я рассказывала Вам в ранних своих рецептах.

Шестой слой — жареный картофель фри (пай). Для этого мы чищенный картофель натираем на тёрке для корейской моркови, тонкими полосочками и просто обжариваем на раскалённом растительном масле с добавлением небольшого количества соли и чёрного молотого перца до румяной корочки. Сверху картофель покрываем майонезом. Если вдруг вам не рекомендуется употреблять жареное — можете заменить этот слой на картофель отварной, натёртый на крупной тёрке.

Седьмой слой покрываем тёртым на мелкой или крупной тёрке твёрдым сыром. Сеточка из майонеза.

Заключительным восьмым слоем у нас будут жареные грибы с репчатым луком. У нас грибочки — маслята, вкусные, ароматные, придающие салату невероятный вкус. Можно использовать всем привычные шампиньоны, собранные своими руками или купленные в магазине. Их мы также просто обжариваем на растительном масле до готовности с добавлением рубленного репчатого лука. Майонез.

И в заключении для законченности и красоты присыпаем салат кедровыми орешками.

Сверху украшаем слоёный салат на своё усмотрение. Нам просто захотелось выложить пару веточек свежей зелени петрушки. Салат готов. его мы убираем в холодильник до подачи на стол. На вкус этот салат получается шикарным, таким вкусным, насыщенным, ярким, поэтому его не стыдно подать на самый грандиозный праздник.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Изабелла — салат с копченой курицей и грибами « Рецепты салатов

Этот изысканный салатик имеет нежный вкус за счёт сочетания грибочков с копченой курицей, а внешнее оформление салата представляется в виде кисти темного винограда Изабелла. Отсюда собственно и название этого праздничного салата.

Как вы уже наверное догадались по фотографии, составляющие этого салата выкладываются слоями и промазываются небольшим количеством майонеза. Именно такие слоеные салатики, особенно если красиво оформленные, пользуются самым большим успехом на праздничном столе.

Изабелла — салат на праздник или Новый год

Каков же состав нашего салата?

  • копченый куриный окорок – 2 штуки;
  • свежие шампиньоны – 500 грамм;
  • морковь по-корейски;
  • яйца куриные – 5 шт;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • 3 соленых огурчика;
  • для украшения зелень и немного маслин.

Репчатый лук, мелко нарезанный и шампиньоны пластинками обжарить на растительном масле до мягкости на медленном огне около 5 минут. Яйца сварить вкрутую и остудить, почистить, натереть на терке. Копченую курицу нарезать кубиками, заранее освободив от костей и кожи. Соленый огурец натереть на крупной терке. Выкладываем слои салата в такой последовательности.

  1. Копченая курица.
  2. Пассерованный лук с грибами.
  3. Тертые яйца, немного майонеза.
  4. Соленые огурчики.
  5. Корейская морковь.

Украшаем салат с помощью зелени и маслин — выкладываем гроздь винограда Изабелла. Наш салат с копченой курицей и грибами готов! Ему нужно дать постоять на холоде пару часов и можно ставить на стол.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Слоёный салат Леший с курицей и грибами Салат Гранатовое сердце с грибами и курицей Новогодний салат Собачка Салат Обезьяна на Новый год 2016

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей грибной салат корейская морковь новогодние салаты с фото 2021 салат с виноградом салат с копченой курицей рецепт салат с маслинами или оливками салат с яйцами салаты из корейской моркови салаты к праздничному столу новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

9 комментариев

  1. Людмила

    Отзыв написан 23 декабря 2014 в 17:16

    Попробовала в гостях салат «Изабелла» Просто вкусняшка какая-то. Понравился всем гостям.

  2. Нина

    Комментарий написан 16 августа 2015 в 20:01

    Салат «Изабелла» делаю часто. Очень вкусно!!!

  3. Ника

    Откомментчено 20 февраля 2016 в 16:28

    Вкусный салатик! Делала на Новый год,всем понравилось. Спасибо за рецепт!

  4. Марина

    Сообщение написано 22 октября 2017 в 00:03

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК,ДЕЛАЛА НЕСКОЛЬКО РАЗ,ВСЕМ НРАВИТСЯ.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК.

  5. Тамара

    Комментарий отправлен 8 января 2018 в 22:16

    спасибо за рецепитк

  6. Тамара

    Отзыв отправлен 8 января 2018 в 22:17

    спасибо за рецептик

  7. Наталья

    Сообщение отправлено 25 марта 2018 в 19:49

    На новогодний стол готовила пять салатов. Из них салат «Изабелла» больше всех понравился! Необычный, вкусный, быстро съели!

  8. Галина

    Опубликовано 14 ноября 2019 в 16:18

    Спасибо за рецептик, воспользуюсь сегодня же.

  9. Галина

    Отзыв опубликован 7 февраля 2021 в 23:11

    Очень вкусный салатик!!!!! Первый раз попробовала. Всей моей семье очень понравилось. Спасибо за рецепт.

из копченой курицы с грибами, сыром, шампиньонами и корейской морковью слоями рецепт с фото

Любой салатик с копченостями отличается изысканным ароматом и непревзойденным вкусом. Реализовав простой рецепт, удастся порадовать родных и близких. Но на торжественный стол хочется поставить не просто вкусные блюда, но и красивые. Тут на помощь придут слоеные салаты, которые радуют взгляд и «просят» их попробовать.

Подборка лучших рецептов салатов

Комбинаций с копченой курицей масса. Выложив любимые продукты слоями и перемазав заправкой, удастся получить отличный результат с совершенно разными ингредиентами. Если экспериментировать желания нет, можно воспользоваться одним из предложенных рецептов с фото послойных салатиков с куриным мясом.

Совет! Независимо от выбранного рецепта, лучше использовать курочку горячего копчения, копченную своими руками. Она не содержит вредных веществ, а вкус у нее более яркий, по сравнению с магазинными аналогами.

Курица с сыром

Копченая курочка и сыр – беспроигрышный вариант. Такой ансамбль прекрасно дополнят помидоры. Получится нежный, тающий во рту салат. Для приготовления необходимы:

  • 1 окорочок или грудка;
  • 100 гр. консервированных грибов;
  • 250 гр. сыра «Пармезан»;
  • 5 помидоров;
  • 1 луковица;
  • 2 дольки чеснока;
  • сок лимона;
  • майонез.

Измельченный лук поджаривается с грибами. Из майонеза, лимонного сока и чеснока делается заправка. Курицу и томаты порезать кубиками. Сыр натереть. В салатницу выложить слои: курочка, грибы, сыр. Каждый пласт смазываем майонезом. Сверху украшаем нарезанными помидорами. Для цвета можно добавить немного тертого желтка.

С копченой курицей и корейской морковью

Корейская морковка привносить нотку пикантности в слоеный салат с копченой курицей. Ингредиенты для приготовления нужны такие:

  • 300 гр. копченого куриного филе;
  • 150 гр. грибов;
  • 150 гр. корейской моркови;
  • 150 гр. сыра «Пармезан»;
  • 3 огурца;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • майонез.

Салат с копченой курицей и корейской морковью готовят по следующему принципу:

  1. Копченая курица нарезается, укладывается на дно салатницы, смазывается соусом.
  2. Затем идет слой корейской морковки.
  3. Перетертый сыр выкладываем, не смазывая заправкой.
  4. Тертые огурцы смешиваем с измельченным чесноком.
  5. Затем – поджарку с луком и шампиньонами.

Украшать слоеный салатик можно любым способом: зеленью, овощами или просто покрыть соусом.

Салат «Красная шапочка»

Салат с копченой курицей и помидорами можно выложить оригинально, чтобы получилась «Красная шапочка». Продукты для блюда следующие:

  • 200 гр. копчености;
  • 4 яйца;
  • 2 картофелин;
  • 2 морковок;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 2 томата;
  • 1 ст. грецких орехов;
  • 1 гранат;
  • зелень;
  • майонез.

Продукты выкладываются послойно в следующем порядке:

  1. Порезанный мелкими кубиками отварной картофель.
  2. Курица небольшими кусочками.
  3. Заправка.
  4. Истолченные орехи.
  5. Сыр, натертый на крупной терке.
  6. Заправка.
  7. Отварная морковь кубиками.
  8. Нарезанные кусочками яйца.
  9. Заправка.

Один из важных моментов – декор. По поверхности салата выкладываются гранатовые зерна, а по периметру блюдо украшается помидорными дольками.

Слоеный салат с курицей и черносливом

Оригинальное сочетание сладковатой сливы и копчености привнесет нотки пикантности в праздничную закуску. Слоеный салат из копченой курицы и чернослива делают из:

  • 200 гр. копченой курочки;
  • 100 гр. чернослива;
  • 2 яиц;
  • 2 огурцов;
  • 1 репчатого лука;
  • ½ ст. орехов;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • майонеза;
  • зелени;
  • соли;
  • клюквы.

Сварить яйца вкрутую и пропустить через яйцерезку. Такой же формы порезать лук и курочку. Чернослив залить кипятком на 10 минут, после чего нарезать соломкой. Такой же формы делаем огурцы. Сыр трем на средней терке. Слои идут в следующей последовательности: курица, лук, чернослив, огурцы, яйца и сыр. Каждый слой покрываем майонезом. Украшаем слоеный салатик орехами по всей поверхности, в середине выкладываем ягоды клюквы с зеленью.

Грибная поляна с опятами

Вариация всем известного салата прекрасно впишется в праздничное меню, поскольку имеет отличные вкусовые характеристики и привлекательный внешний вид. Продукты для блюда:

  • 0,5 кг копченой грудинки;
  • 350 гр. опят;
  • 350 гр. твердого сыра;
  • 5-6 картофелин;
  • 6 яиц;
  • 3-4 морковки;
  • 3-4 соленых огурца;
  • красный лук – 2 шт.;
  • зелень;
  • майонез;
  • соль;
  • молотый перец – 1 ч.л.

Лук предварительно маринуется с водой, сахаром, солью и яблочным уксусом.

Куриное мясо мелко порвать. Остальные продукты натереть на терке. Слои при укладке перемазываются майонезом. Последовательность продуктов следующая:

  • картофель, приправленный солью и перцем;
  • курочка;
  • маринованный лук;
  • морковь с солью и перцем;
  • маринованные огурчики;
  • яйца;
  • сыр.

Верхний слой также покрывается майонезным соусом. Сверху выкладываются опята и украшаются зеленью. Салат с копченой курицей и грибами отличается изумительными вкусовыми качествами и высокой питательностью.

С пекинской капустой

Весеннее настроение всегда дарит слоеный салатик с копченостями, пекинской капустой и сыром. Ингредиенты для блюда нужны следующие:

  • 200 гр. копченого куриного филе;
  • 200 гр. пекинской капустой;
  • 3 отварных яйца;
  • 3 вареных картофелины;
  • 150 гр. сыра;
  • пучок зелени;
  • чеснок;
  • соль;
  • майонез.

Курица и капуста нарезаются. Остальные продукты трутся. Выкладываются продукты с помощью сервировочного кольца. Между всеми прослойками промазывается майонезная заправка. Внизу укладывается картофель, затем – курочка, далее – белки. После этого кладется сыр, желтки и капуста. Любители ярких красок могут использовать зелень ля декора.

С виноградом

Салат «Тиффани» имеет не только изысканный вкус, но и оригинальный вид. Для приготовления нужны:

  • 200 гр. копченой курочки;
  • 200 гр. крупного винограда без косточек;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 3 яйца;
  • ½ ст. орехов;
  • листья салата;
  • растительное масло;
  • майонез;
  • соль, перец.

Вымытые салатные листья выкладываются на дно сервировочной емкости. Далее кладется курочка кусочками. Затем идет майонезная сеточка, тертые яйца и сыр. Сверху промазывается майонез. Следующий слой – перетертые блендером орешки. Верх промазываем заправкой. Виноградом украшаем блюдо по всей поверхности.

Салат «Наслаждение»

Еще один оригинальный рецепт слоеного курино-грибного салатика. Это отличный вариант порционной закуски. Составляющие блюда такие:

  • 0,5 кг. курочки;
  • 200 гр. маринованных грибов;
  • 6 яиц;
  • 2 огурца;
  • майонез;
  • зелень;
  • соль.

Для смазывания следует приготовить яично-майонезную заправку из 5 яиц и майонеза.

На дно салатницы кладут курицу. Следующий слой – пластинки огурцов. Далее – грибы. Каждая прослойка покрывается майонезно-яичной смесью. Сверху салат украшается зеленью.

Изумрудный салат с киви

Конкуренцию яркому «Гранатовому браслету» составляет «Изумрудный» слоеный салатик с киви. Чтобы сделать его, потребуются:

  • 300 гр. копченой курицу;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 3 картофелины;
  • 2 яйца;
  • 1 морковь;
  • ½ ст. орехов;
  • 1 соленый огурец;
  • 2 дольки чеснока;
  • зелень;
  • майонез;
  • киви.

Укладывается салат слоями на блюдо, посередине которого установлен стакан. Слои идут в такой последовательности:

  • тертый картофель;
  • резаная курочка;
  • яйца кубиками;
  • отварная тертая морковь;
  • сыр, смешанный с чесноком.

Между каждой прослойкой промазывается майонезная заправка. Сверху и по краям салатик украшается орешками и дольками киви.

Слоеный салат «Ананасовое чудо»

Любителям нестандартных вкусовых сочетаний обязательно понравятся рецепты с копченостями и ананасами. Вариаций их множество, но одним из самых ярких считается «Ананасовое чудо». Готовят его из:

  • 300 гр. куриного копченого филе;
  • 1 банки ананасов;
  • 1 банки кукурузы;
  • 1 банки маслин;
  • 1 стакана вареного риса;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 4 яиц;
  • 3 огурцов;
  • майонеза.

Складываются слои так: курица – рис – ананасы с огурцами – сыр – маслины с кукурузой – тертые яйца. Каждый слой смазывается майонезом. Сверху можно украсить по желанию.

С ананасом и грецкими орехами

Разбавить вкус и придать пикантности поможет добавление орехов в салат с копченой курицей и ананасами. Для этого подготовленные продукты выкладываются на салатницу: курочка – ананасы – белки – сыр – желтки. Орехами салатик украшается сверху, можно в сочетании с зеленью.

Сочный салат с помидорами и ананасами

С ананасами отлично сочетается помидор. В тарелку выкладывают послойно куриное копченое мясо, зеленый лук, ананасы, помидоры, тертый сыр. Каждый слой солят, перчат по вкусу и пропитывают майонезной заправкой.

Сырный салат с ананасами и свежим огурцом

Легкий и изысканный салат получается курочки, сельдерея, ананаса и огурца.

Продукты нарезаются произвольной формы и раскладываются слоями, перемазываясь майонезом. Придать оригинальных ноток помогут семена кунжута и льна.

Салат из ананасов и кукурузы

Рецепт этого слоеного салатика достаточно простой и универсальный, поскольку слоя можно менять местами, от чего будет корректироваться вкус. Из продуктов потребуются ананасы, копченый окорочок, консервированная кукуруза, яйца, твердый сыр. Ля украшения берут зелень.

Салат с ананасами, курицей и грибами

В этом рецепте используется маринованный лук и обжаренные грибы, делающие блюдо ароматным и сытным. Салат состоит из следующих прослоек:

  • курица;
  • маринованный лук;
  • ананасы;
  • яйца;
  • жареные грибы.

Каждый слой смащивается майонезом. Сверху слоеный салатик декорируется веточками зелени.

Ананасовый салат с крабовыми палочками

Комбинация продуктов в этом салате весьма необычная, что сказывается на вкусовых качествах. В этом блюде слои следующие: мясо, ананасы, яйца, кукуруза, крабовые палочки. Смазываются продукты майонезным соусом. Украшается сверху зеленью.

Слоеный салат «Гранатовый браслет»

У этого блюда слои, как у оригинального «Гранатового браслета». Единственное отличие – замена отварной курочки копченой. Выкладывается салат на блюде, вокруг установленного в центре стакана в таком порядке:

  • картофель, приправленный солью и перцем;
  • пассерованный на растительном масле лук;
  • копченость;
  • отварная морковь;
  • яйца;
  • вареная свекла.

Поверх свеклы выкладываются по поверхности гранатовые зерна. Перед подачей стакан следует вынуть.

Порционный салат «Восторг»

Этот порционный салатик скрасит праздничный стол и разнообразит ежедневное меню. Выкладываются в креманки такие слои:

  • мелкие кусочки копченой курочки;
  • кукуруза;
  • мелко порезанный помидор;
  • вареные тертые яйца;
  • перетертый твердый сыр.

Каждый слой перемазывается чесночно-майонезной заправкой. Для украшения отлично пойдут зеленые веточки укропа.

Описанные выше салаты с копченостью идеально подходят для праздничных посиделок. Готовить их можно и на каждый день. Из простых продуктов удастся создать настоящий кулинарный шедевр. А для тех, кто не любит майонез, приготовление можно осуществлять с йогуртовой или сметанной заправкой. В любом случае вкус и аромат приготовленных блюд выйдет изумительным.

10 рецептов вкусного салата с корейской морковью и курицей

Морковь по-корейски всегда придает салатам пряного вкуса, сочности и аромата. Готовить их одно удовольствие, поскольку они не требуют больших финансовых и временных затрат. Собрали для тебя рецепты лучших салатов с корейской морковкой и курицей!

1. Салат с курицей и морковью по-корейски – классический рецепт

Собирай этот вкусный слоеный салат в большом прозрачном салатнике, тогда на праздничном столе он будет смотреться эффектно и аппетитно.

Тебе понадобится: 200 г моркови по-корейски, 1 отварная куриная грудка, 4 вареных яйца, 200 г твердого сыра, 1 долька чеснока, майонез.

Приготовление: Майонез смешай с измельченным чесноком, смазывай полученным соусом каждый слой салата. На дно салатника уложи половину мелко порезанной куриной грудки, затем по половине корейской морковки и тертого сыра, далее слой измельченных белков. Повтори слои в указанной очередности, сверху посыпь тертыми желтками.

2. Салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами

Морковь по-корейски в этом салате из куриного мяса и грибов очень кстати, поскольку делает его более сочным и хрустящим.

Тебе понадобится: 1 половина куриной грудки, 5 шампиньонов. 1 луковица, 70 г моркови по-корейски, 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, майонез.

Приготовление: Запеки в духовке куриное филе со специями, нарежь мелкими кубиками, смешай с жареными грибами и луком, рублеными яйцами и тертым сыром. В самом конце добавь морковь без жидкости, заправь майонезом.

3. Салат с корейской морковью, курицей и рисом

Такой салат можно даже подать как самостоятельное блюдо к ужину.

Тебе понадобится: 0,5 кг куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 150 г вареного риса, 2 вареных перепелиных яйца, 170 г корейской морковки, 120 г сыра моцарелла, морская соль, петрушка и майонез.

Приготовление: Мясо запеки или свари со специями до готовности, остуди и нарежь тонкой соломкой. Выкладывай салат слоями, перемазывая майонезом. Очередность такая: куриное филе, порезанная на небольшие сегменты морковь по-корейски, рис, натертый на терке сыр и куриные белки. Верх и бока салата посыпь натертыми на самой мелкой терке желтками, укрась зеленью и дольками перепелиных яиц.

Салат «Цезарь» с курицей и не только: 8 классических рецептов

4. Салат «Оранжевое солнце» с корейской морковкой и курицей

В этом салате много оранжевых и желтых составляющих, поэтому на праздничном столе он будет смотреться очень привлекательно.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного мяса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 крупный апельсин, 55 г твердого сыра, 110 г корейской морковки, майонез и грецкие орехи для украшения.

Приготовление: Смешай в большом салатнике мелко порезанное мясо, рубленые яйца, нарезанные кубиками мякоть апельсина без пленок и твердый сыр, добавь измельченную корейскую морковь. Заправь майонезом, переложи на красивую тарелку, укрась орехами и дольками апельсина.

5. Салат «Пикантный» с морковью по-корейски и курицей

Замечательный и очень сочный салат из корейской моркови, маринованных огурцов и куриного филе. Готовится за несколько минут!

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного мяса, 3 огурца маринованных, 120 г моркови по-корейски, 3 ст. л. тертого твердого сыра, смесь майонеза и сметаны для заправки.

Приготовление: Морковь порежь на короткие сегменты, смешай с измельченным мясом курицы и маринованными огурцами, нарезанными тонкой соломкой. Заправь соусом из майонеза и сметаны, сложи в салатник, посыпь тертым сыром.

Пирог с курицей: 15 рецептов на любой вкус

6. Салат с куриной ветчиной, корейской морковью и грибами

Этот легкий салат стоит приготовить, если на столе планируется обилие сытных мясных блюд.

Тебе понадобится: 0,5 кг шампиньонов, 250 г куриной ветчины, 1 луковица, 3 вареных яйца, 280 г савойской капусты, 230 г корейской морковки, горсть грецких орехов и майонез.

Приготовление: Грибы нарежь соломкой и обжарь на масле с порезанным полукольцами луком. Остуди, смешай с нарезанной кубиками ветчиной, тонко нашинкованной капустой, корейской морковью и рублеными яйцами. Добавь орехи, заправь майонезом.

7. Салат «Рафаэлло» с корейской морковкой и курицей

Вкусный и нарядный салат к празднику из куриного филе, грибов и корейской моркови.

Тебе понадобится: 200 г куриной грудки, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 90 г корейской моркови, 3 вареных яйца, 130 г твердого сыра, 1 плавленый сырок, майонез.

Приготовление: Куриное мясо порежь кубиками, грибы – пластинками, лук – полукольцами. Обжарь по отдельности на масле до готовности. Собери салат на плоском блюде слоями, покрывая каждый майонезной сеточкой: куриное мясо, лук, грибы, корейская морковь, натертые на терке куриные яйца (две трети от указанной нормы). Из оставшихся тертых яиц и плавленого сырка с добавлением майонеза и чеснока приготовь однородную смесь, скатай из нее небольшие шарики. Укрась салат сырными шариками, посыпь тертым сыром.

8. Салат с корейской морковью, курицей и сухариками

Хрустящий салат с сухариками, морковью по-корейски и фасолью подойдет в качестве самостоятельного блюда на ужин или к обеду.

Тебе понадобится: 0,5 кг отварного мяса курицы или индейки, 300 г белой консервированной фасоли, 160 г моркови по-корейски, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г сухариков из белого батона, майонез.

Приготовление: Лук и грибы обжарь на масле до готовности, смешай с мелко порезанным мясом курицы, промытой фасолью, измельченной корейской морковью. Заправь майонезом и специями, перед подачей посыпь сухариками.

Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовления

9. Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой

Интересный на вкус, яркий и аппетитный салат из корейской моркови, консервированной кукурузы и копченого куриного мяса.

Тебе понадобится: по 200 г копченой курицы и корейской моркови, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 луковица, майонез, жареный соленый арахис.

Приготовление: Перемешай в салатнике полукольца лука, корейскую морковь, кукурузу без маринада, мелко нарезанную курицу. Заправь майонезом, укрась измельченным арахисом.

10. Салат с корейской морковью, курицей и пекинской капустой

Морковь по-корейски отлично дополняет вкус пекинской капусты, а копченое мясо придаст салату «нотки» праздника.

Тебе понадобится: 200 г копченого мяса курицы, 300 г пекинской капусты, 150 г моркови по-корейски, 2 свежих огурца, 0,5 пучка укропа, майонез.

Приготовление: Тонко нарезанные огурцы и капусту смешай в миске, добавь морковь, порезанное кубиками мясо, рубленую зелень укропа. Перемешай с майонезом, переложи в салатник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат «Восторг» с курицей и корейской морковью

Вариант 1: Салат «Восторг» с курицей — классический рецепт с пошаговыми фото

Салат «Восторг» с курицей – бесподобный по вкусу салат, который готовится считанные минуты. Буквально 30 минут и салат можно подавать к столу, а если вы заранее отварите филе, салат и вовсе можно сделать за 15 минут. Заправка у салата привычная – майонез, по желанию его можно сделать домашним, самостоятельно, также можно майонез заменить сметаной.

В рецепте у нас будет использована морковь по-корейски, ее также можно сделать легко в домашних условиях. Свежие огурцы придадут салату легкость и освежат его, да и сочетание огурцов со всеми компонентами просто отличное. Выкладывается наш салат слоями, поэтому, готовить его можно даже порционно, как вам удобнее, так и делайте.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 200 г
  • Корейская морковь – 80 г
  • Огурцы свежие – 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) – 120 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Шампиньоны вымыть и просушить, после грибы нарезать небольшими кубиками.

Поджарить шампиньоны на разогретой сковороде, добавив к грибам буквально ложку растительного масла. Когда грибы будут готовы, остудить их немного. Подготовить тарелку для салата, выложить грибы первым слоем. Соль, перец и майонез добавлять в салат по вкусу.

Смазать шампиньоны небольшим количеством майонеза.

Куриное филе заранее отварить, остудить мясо в бульоне, чтобы оно стало нежным и сочным. Нарезать куриное филе небольшими кусочками, выложить поверх грибов, слегка смазать майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Поверх курицы выложить вкусную корейскую морковь.

Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Огурец нарезать полосками или кубиками, выложить поверх моркови. Готовый салат можно сразу подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2: Салат «Восторг» с курицей — новый рецепт

Представленный салат действительно вызывает кулинарный восторг. Судите сами, обжаренные с луком свежие шампиньоны, острая морковь по-корейски, нежное куриное филе и пикантный майонез. В рецепте салата «Восторг» с курицей есть все, чтобы покорить ваши сердца. Давайте же его приготовим.

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны — 190 г;
  • одна крупная луковица;
  • морковь по-корейски — 90 г;
  • соль;
  • масло для обжарки;
  • куриное филе — 210 г;
  • один огурец;
  • три ложки майонеза.

Конечно, присутствие майонеза увеличивает количество калорий в разы. Но иногда это могут позволить и те, кто строго следит за фигурой. Если же вы хотите готовить его чаще, замените «тяжелый» продукт сметаной.

Способ приготовления

1. Свежие шампиньоны вымыть щеточкой или губкой, срезать ножки и нашинковать мелкими кубиками.

2. Также очистить крупную луковицу, вымыть ее и нарезать тонкими четвертинками колечек.

3. Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, после чего отправить внутрь грибы с луком, добавить соль и обжарить их на протяжении 8-9 минут до готовности.

4. Параллельно отварить в подсоленной воде зачищенное от жира куриное филе, а потом остудить его и порезать маленькими кубиками по возможности одинакового размера.

5. Кроме того, промыть огурец и порубить его аккуратными брусками.

6. Плоскую тарелку для подачи смазать тонким слоем майонеза и выложить сверху теплые шампиньоны с луком.

7. Дальше разместить куриные кусочки и покрыть их оставшимся майонезом.

8. Следующим слоем разместить морковь по-корейски, и сразу же украсить салат нарезанным огурцом. Перед подачей закуску лучше выдержать в холодильнике на протяжении часа.

В этом рецепте можно использовать уже готовую морковь по-корейски или сделать ее самостоятельно за день до начала готовки. То же самое касается и майонеза, в который допустимо добавить рубленую зелень и молотый перец.

Куриный салат с маринованными шампиньонами и морковкой рецепт с фото пошагово

Вскипятить в большой кастрюле достаточное количество отфильтрованной воды, по вкусу посолить ее, затем отварить в ней хорошо промытое куриное филе.

Как только куриное мясо будет готово, нарезать его тоненькими полосками или маленькими кубиками и переложить в небольшой салатник.

Дольками нарезать маринованные шампиньоны. Что же касается моркови, то ее нужно почистить, затем крупно натереть. (мне больше нравится этот салат с корейской морковкой, попробуйте добавить ее).

После этого все вышеназванные ингредиенты отправить в салатник, добавить тертый чеснок, а также майонез.

По вкусу посолить приготовленный куриный салат с шампиньонами и морковью. Украсить его по своему усмотрению и подавать в охлажденном виде.

Слоеные салаты с мясом: рецепты

Салаты незаменимы в питании человека. Они содержат витамины и минералы, содержат микроэлементы и способствуют укреплению иммунитета. Сытные салаты, приготовленные из мяса и грибов, могут заменить обед или ужин.

Слоеные салаты давно завоевали популярность, их готовят не только по праздникам, но и в будние дни. Для их приготовления используются самые простые продукты, которые есть в холодильнике у любой хозяйки: мясо и грибы, рыба и овощи, фрукты — все они удачно сочетаются в салатах.За счет наслоения компонентов сохраняются вкус и аромат ингредиентов, один вид салата уже вызывает аппетит. Просто нужно проявить изобретательность в приготовлении салатов и фантазия, тогда вы сможете удивить гостей оригинальными и вкусными блюдами из нее.

Салаты из слоеного пластика получатся тяжелым блюдом, если каждый слой смазать жирным майонезом. Поэтому нужно выбирать низкокалорийный майонез или сметану с низким содержанием жира. Ниже вы найдете рецепты с фото слоеных салатов с мясом, которые однозначно популярны у хозяек.

Салат «Ромашка»

Низкокалорийный салат с мясом и корейской морковью может удивить гостей за праздничным столом.

Необходимые продукты на 3 персоны:

  • 100 г свинины.
  • 2 маленькие картофелины.
  • 100 г корейской моркови.
  • 2 яйца.
  • 50 г сыра.
  • 1 луковица.
  • Майонез.

Сначала отварить куриные яйца и картофель (в мундире), остудить, только потом очистить. В горячем состоянии они плохо очищаются.Обжарить нарезанный лук. Вареное мясо острым ножом нарезаем небольшими кубиками. Выложите обжаренный лук на чистую посуду. Следующий слой — картофель. Смажьте слои майонезом. На картофель выкладывается морковь по-корейски, а рубленая свинина посыпается мелко натертым сыром. Вареные яйца пойдут украшением салата. Для этого в центр салата кладем натертые желтки, формируя круг, а вокруг желтого центра с помощью белков создаем лепестки. Получается одна большая ромашка.Можно оформить в виде небольших ромашек на поверхности салата. Ставим блюдо в прохладное место, чтобы ингредиенты пропитались.

«Гранатовый браслет»

Слоеный салат «Гранатовый браслет», украшенный гранатовыми бусинами, яркий и красивый.

Для приготовления такого сытного салата вам понадобится:

  • Крупная свекла 1 шт.
  • Цыпленок, телятина 200 г.
  • Картофель 2 средн.
  • 2 моркови
  • Средний лук.
  • Изюм 100г.
  • Грецкие орехи 50 г.

Сначала отварить мясо и овощи, остудить. В середину круглой и плоской салатницы ставим банку диаметром 6-7 см, в зависимости от посуды. Первым слоем вокруг банки выкладываем отварной картофель, натертый на мелкой терке, немного подсаливаем. Вторым слоем укладывается отварная морковь, натертая через среднюю терку. На слой моркови выложить измельченное мясо, а на него орехи, смешанные с пропаренным изюмом. В самом верху салата выкладывается тертая свекла.Все слои промазываем майонезом. На слой свеклы выдавить гранатовые бусинки. Завершив блюдо, достаньте банку, после чего салат заиграет красивым цветом роскошного браслета.

Крекер салат

Красивый сытный слоеный салат с грибами, мясом, орехами, рубиновыми зернами граната можно украсить в виде новогоднего сухаря, который украсит праздничный стол.

Вам понадобятся эти компоненты:

  • 200 г курицы (филе).
  • 200 г шампиньонов.
  • 3 картошки.
  • 4 яичка.
  • 50 г грецких орехов.
  • 1 луковица.

Овощи варят, охлаждают, острым ножом нарезают кубиками. То же самое и с мясом. 2 сваренных и остывших яйца измельчаем вилкой, оставшиеся 2 оставляем для украшения салата.

Орехи измельчают до состояния средней крошки. Грибы очищают, мелко нарезают и обжаривают вместе с мелко нарезанным луком.

После этого приступают к приготовлению. Для этого на стол уложите пищевую пленку, на нее нарезанный квадратом картофель, аккуратно утрамбовывая, затем положите на нее майонезную сетку. Затем на картофель выкладывается слой грибов, наносится майонез. Следующий слой — яйца, потом орехи. Последними будут приготовлены семена граната. Все слои уплотняются и складываются в виде рулона. В этом случае нужно постараться придать салату форму крекера. Подержите сухарик в холодильнике около часа и завершите оформление.Для этого два оставшихся яйца натереть отдельно, о белки и желтки, отдельно натереть свеклу и морковь. Все готовые ингредиенты выкладываются поперек крекера, создавая разноцветные полосы из овощей и яиц. Получается праздничное оригинальное блюдо.

Рецепт слоеного салата с мясом, ананасом и кукурузой

Салаты с заморскими фруктами ананаса в сочетании с курицей и крабовыми палочками обладают приятным нежным вкусом.

Сначала готовятся все ингредиенты: рис и куриное мясо отваривают, яйца охлаждают.После этого мясо, крабовые палочки, яйца и ананасы нарезают кубиками среднего размера. Собираем салат слоями. Первый слой — рис, затем крабовые палочки, на них укладываются ломтики ананасов, четвертый — сладкая кукуруза, на ней кусочки курицы, шестой — опять ананас, яйца готовые.

Через каждые два слоя салат нужно смазать майонезом, сверху украсить зеленью.

Салат с копченостями, морковью и грибами

Для приготовления слоеного салата с копченостями необходимо:

  • 300 г копченой курицы 100-150 г чернослива.
  • 2 морковки.
  • 4 картошки.
  • 4 яичка.
  • 250 г шампиньонов.
  • 150 г сыра.
  • 50 г грецких орехов.

Для смазывания слоев понадобится майонезный соус или сметана, а для украшения — свежий огурец, веточка укропа или петрушки, бусины клюквы.

Готовка

Чисто промытый картофель, морковь и яйца отваривают, охлаждают и очищают от кожуры, яйца аккуратно измельчают вилкой или через терку.Картофель нарезаем мелкими кубиками. Для моркови используют терку побольше. Вымытые грибы после разделки обжаривают на подсолнечном масле, в конце жарки солят, охлаждают. Если чернослив сухой, нужно подержать его в горячей воде несколько минут и нарезать небольшими кубиками. Грецкие орехи и сыр натираются на мелкой терке, копченая курица режется острым ножом аккуратными кубиками. Все слои слоеного салата с мясом и грибами, рецепт которого представлен вашему вниманию, пропитываются майонезом или сметаной.

Готовая продукция выкладывается на блюдо с широким нижним слоем:

  1. Сначала идет морковь, посыпанная солью.
  2. Половина тертого сыра ложится на морковь.
  3. Затем следует слой из двух тертых яиц.
  4. На тертые яйца выложить половину тертого картофеля.
  5. Нарезанные грецкие орехи покрывают слой картофеля.
  6. Следующий слой — кусочки чернослива.
  7. Затем слой копченой курицы и выложить на нее жареные грибы.
  8. Грецкие орехи снова кладут на грибы, а на них слой оставшейся картошки.

Предпоследний слой — тертые 2 яйца. Завершает украшение торта тертый сыр.

Салатный торт можно украсить бусами клюквы и нарезанными из огурца листочками, затем посыпать измельченными грецкими орехами.

Стоит отметить, что в слоеном салате прекрасно сочетаются мясо и морковь. Перед подачей блюдо подержать в холодильнике несколько часов.

Салат итальянский с копченым мясом

В наличии:

  • 200 г копченой курицы.
  • Один помидор и один перец.
  • 100 г крабовых палочек.
  • 2 куриных яйца.
  • 100 г твердого сыра.

Процесс приготовления

Нарезать крабовые палочки, копчености и помидоры небольшими аккуратными кубиками. Болгарский перец мелко нарезается, а яйца — вилкой. Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Готовые ингредиенты укладывают в прозрачные стаканы с широким дном или слоями в миску, заправляя соусом.

Соблюдается такая последовательность: сначала откладывают копченую курицу, потом на нее болгарский перец, крабовые палочки, потом помидор, потом яйца рубленые, сверху тертый сыр.Получается роскошный салат с приятным оригинальным вкусом.

Салат «Изабелла»

По-настоящему вкусный и аппетитный салат не останется незамеченным гурманами на праздничных застольях, сочетающих простые и доступные продукты.

Необходимые продукты:

  • Шампиньоны 400 г
  • Яйца — 4 яйца.
  • Копченые куриные окорочка.
  • Лампочки — 2 шт.
  • Морковь по-корейски 100 г

Мелко нарезанные грибы с луком обжаривают на подсолнечном масле, яйца варят.Остывшие салатные продукты выкладываем слоями в таком порядке, каждый слой смазанный майонезом: копчености, затем грибы, затем лук, рубленые яйца и соленые огурцы. Сверху выкладывают морковь по-корейски. Украсить салат можно перьями зеленого лука или тертыми белками и желтками: красиво будет смотреться букет из ромашек на оранжевом фоне.

Запеченный куриный салат

Праздничный салат с необычным вкусом готовится легко и просто.

Состоит из ингредиентов:

  • Кукуруза консервированная — 100 г.
  • Тертый сыр — 150 г.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Репчатый лук.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Маринад нуждается в уксусе, соли и майонезе для смазки.

Процесс приготовления

Куриная грудка заворачивается в фольгу и запекается в микроволновой печи или духовке, затем охлаждается. Чтобы сократить время приготовления, можно заранее замариновать лук в уксусе, то же касается и куриной грудки.

В первый слой укладывается охлажденная куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками, смазанная соусом (майонезом).На этот слой выкладывают маринованный лук, затем морковь — по-корейски. Следующий слой — куриные яйца, измельченные на терке. Завершает слои консервированной сладкой кукурузы. Верх блюда можно украсить по желанию.

Шахтерский салат с морковью

Шахтерский салат — вкусное и полезное блюдо. В нем сочетаются овощи с нежирным мясом, что позволяет получить сытное и необычное блюдо.

Состав

  • Филе говядины, консервы свинины (вырезка) — 300 г.
  • 2 луковицы.
  • 2 морковки.
  • 3 соленья.
  • 200 г маринованных шампиньонов.
  • зубчики чеснока по вкусу.

Для жарки понадобится подсолнечное масло.

Процесс приготовления

Говядину (свинину) нарезают острым ножом на тонкие полоски. То же самое проделайте и с морковью. Лук нарезаем полукольцами.

В подсолнечном масле отдельно обжаривают мясо, морковь и лук, удаляют лишний жир, перекладывая их на бумажное полотенце.Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой. Очищенный чеснок измельчают. Шампиньоны необходимо готовить в виде тонких пластинок. Если они маленькие, то их нельзя резать. Все подготовленные компоненты смешиваются в одной глубокой посуде, затем салат заправляется любым растительным маслом.

Аппетитный и сытный салат получится для любой хозяйки, если она проявит творческий подход и фантазию при приготовлении блюда.

Салат из куриной печени Морковь по-корейски простой рецепт. Салат с печенью и морковью по-корейски: рецепты

Печень — ценная пища для человека.Перед хозяйками стоит задача: сделать печень аппетитной, сочетая с другими продуктами. Эту проблему решает салат с куриной печенью и корейской морковью: пикантная восточная закуска и хрустящие огурцы дополняют субпродукт, делая блюдо свежим и хрустящим. Самое интересное сочетание получается с острой морковью, а не с свежей и не вареной. Вы можете приготовить морковь по-корейски самостоятельно. Это несложно, нужна только специальная смесь приправ, которая есть в любом магазине. А вот рецепт корейской моркови.
Если вам нужно приготовить легкий, но сытный и сытный салат, стоит обратить внимание на куриную печень. Жарить его нужно минут 10, хорошо сочетается с овощами, зеленью, сыром, различными соусами и заправками. Салат с куриной печенью и солеными огурцами — это минимум ингредиентов, но всегда удачный результат. Если вы не любитель острых блюд, то попробуйте салат с куриной печенью, помидорами и сыром. Вот пошаговый рецепт с фото салата из печени с морковью по-корейски.А для любителей блюд из печени на сайте тоже есть этот ингредиент.

Релинк: как приготовить корейскую морковь в домашних условиях, рецепты с печенью, салат с куриной печенью, помидорами и сыром

Состав:

  • 500 г куриной печени;
  • 300 г корейской моркови;
  • 100-150 г репчатого лука;
  • 150 г маринованных (маринованных или маринованных) огурцов;
  • зеленый укроп;
  • соль по вкусу;
  • 2-3 ст.л. майонеза для заправки
  • немного растительного масла для жарки.

Рецепт салата с куриной печенью, корейской морковью и солеными огурцами.

1. Лук нарезать полукольцами. Может быть и поменьше, но в салате красиво смотрятся полукольца. Чтобы глаза не слезились, смачиваем нож в холодной воде или что-то жуем.

2. Лук слегка обжарить на масле до прозрачности.

3. Куриную печень промыть и нарезать небольшими однородными кусочками. Куриная печень предпочтительнее говяжьей. Хотя он более калорийный, он содержит больше белка, витаминов, аминокислот и других питательных веществ.Кроме того, он быстрее усваивается организмом и имеет лучший вкус.

4. Добавьте печень в сковороду, посолите и поперчите. Жареная печень получается очень ароматной, сочной более сытной.

Но для тех, кто следит за цифрой, можно изменить рецепт — варить печень, а не жарить. Кулинария — это способ приготовления блюд с наименьшим количеством калорий, чего нельзя сказать о жарке на масле. Кусочки для варки не следует нарезать слишком мелко, иначе они получатся сухими.Печень варят целиком. Чтобы понять, готов ли субпродукт, его протыкают ножом или вилкой. Если из разреза потечет прозрачный отвар, значит, печень готова. Если появилась красноватая жидкость, варите еще немного. Главное не переборщить, так как переваренная печень становится жесткой. В среднем на кипячение уходит 15-20 минут.

5. Итак, обжариваем печень до мягкости на среднем огне примерно 8-10 минут. Перемешать, чтобы все прожарилось одинаково. Когда все детали приобретут светлый оттенок, а на кухне поплывет приятный запах, снимите сковороду с огня.

6. Нарезать соленые огурцы небольшими кубиками.
Сохранение дома — дело хлопотное, и многие предпочитают покупать готовый продукт. По вкусовым качествам он будет уступать домашним огурцам, но по нескольким признакам можно отличить хорошую сохранность. Хорошо, если огурцы можно рассматривать в таре: они должны быть одинакового размера, целые, эластичные, без стеблей, однородного зеленого или оливкового цвета. Далее читаем состав: чем меньше консервантов — тем лучше.Ароматизаторы и красители лучше не брать — эти ингредиенты запрещены. Обратите внимание на дату изготовления: летняя продукция указывает на свежее сырье. Срок хранения магазинной консервации не превышает 2-х лет.

7. Перелейте все ингредиенты в глубокую миску.

8. Приправить майонезом и тщательно перемешать. Вместо майонеза можно заправить салат сметаной. Заправлять много не нужно, достаточно 2-3 ложек.Морковь по-корейски идет в салат вместе с соком, а привкус придает даже масло из жареной печени.

9. Нарезать свежий укроп и посыпать им салат. Зелень — незаменимый ингредиент многих салатов, супов и гарниров. Он увеличивает полезность блюда в несколько раз, насыщая его витаминами, а также упрощает усвоение пищи.

10. Самый вкусный салат из печени с морковью по-корейски готов. Приятного аппетита!

Куриные субпродукты недороги, но полезны, при правильном приготовлении вкусны и могут стать основой многих блюд.Салат с куриной печенью и корейской морковью — бюджетная закуска, которую сможет приготовить даже неопытный повар, потратив на приготовление совсем немного времени. Важно только найти подходящий рецепт и узнать тонкости приготовления этого простого, но в то же время необычного блюда.

Функции приготовления

Куриная печень не требует длительной термической обработки, поэтому салаты из нее готовятся быстро. Морковь по-корейски также можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине — недостатка в ней нет.Это позволяет делать с ней закуски, когда готовить почти нет времени. Однако это не значит, что салаты из моркови по-корейски с куриной печенью простые и скучные. Проявив фантазию, закуску можно сделать достойной праздничного стола. Творческий подход к кулинарному творчеству всегда приветствуется, но для получения наилучшего результата все же нужно соблюдать несколько правил.

  • Выбирая куриную печень для салата, обратите внимание на ее цвет. Если она выглядит слишком бледной, значит, птица, которой она когда-то принадлежала, скорее всего, больна.От покупки такого товара желательно отказаться. Если вы покупаете субпродукт в заводской упаковке, внимательно изучите информацию на ней, обращая особое внимание на дату упаковки и срок годности товара.
  • Перед приготовлением куриные субпродукты необходимо хорошо промыть и дать высохнуть. Для салата куриную печень обычно отваривают, опускают в кипящую подсоленную воду на 15–20 минут или обжаривают на сковороде 5–8 минут. Не превышайте это время, иначе печень станет жесткой и потеряет сочность.
  • Морковь по-корейски для салата не обязательно покупать в магазине, ее можно приготовить самостоятельно. Для этого морковь измельчите на специальной терке, разогрейте растительное масло, смешав его с небольшим количеством уксуса и молотых специй (кориандр, острый красный перец или сложную смесь для приготовления корейских салатов). Осталось залить морковь приготовленной заправкой, смешать с пропущенным через пресс чесноком, поставить на пару часов в холодильник, чтобы она замариновалась. Пропорции можно подобрать по вкусу или согласно инструкции на упаковке с приправами.

Салат по-корейски с куриной печенью и морковью сочетает сладкий и нежный вкус печени с пикантным вкусом корейского салата. Пикантность блюда можно усилить, добавив маринованный лук или соленые огурцы, или сгладить, добавив в закуску яйца или сладкую кукурузу. Рецептов несколько, поэтому каждый может выбрать вариант, наиболее соответствующий его гастрономическим предпочтениям.

Простой салат из куриной печени и корейской моркови

  • печень куриная — 0.3 кг;
  • морковь корейская — 0,2 кг;
  • репчатый лук — 100 г;
  • сахар — 20 г;
  • соль по вкусу:
  • столовый уксус (9-процентный) — 20 мл;
  • Майонез

  • — 100 мл;
  • зелени по вкусу.

Рецепт на случай: :

Способ приготовления:

  • Печень вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать небольшими кусочками. Выложите в миску.
  • Лук очистить, нарезать тонкими половинками или четвертинками колец.
  • Разбавить уксус водой в соотношении 1: 3, всыпать сахар и соль. В полученной смеси замариновать лук. Достаточно подержать его в нем 15–20 минут.
  • Лук отжать, переложить в миску с печенью. Добавьте к ним морковь по-корейски.
  • Салат заправить майонезом, переложить в салатник, посыпать рубленой зеленью.

Если вы хотите получить салат с еще более пикантным вкусом, не варите печень, а обжарьте ее, посыпав острыми специями.

Необычный салат с корейской морковью и куриной печенью

  • морковь корейская — 0,2 кг;
  • печень куриная — 0,2 кг;
  • куриное яйцо — 1 шт .;
  • мука пшеничная — 80 г;
  • огурцы маринованные — 0,2 кг;
  • зеленый лук — 50 г;
  • соль, черный перец — по вкусу;
  • Майонез

  • — 100 мл.

Способ приготовления:

  • Куриные субпродукты, после промывки и сушки пролистать через мясорубку.Полученную массу смешать с сырым яйцом, солью и перцем. Сгущать мукой.
  • Разогреть масло на сковороде и обжарить печеночные оладьи.
  • Блины остудить, нарезать соломкой.
  • Маринованные огурцы нарезать тонкими длинными пластинами.
  • Зеленый лук вымыть, смыть водой, мелко нарезать ножом.
  • Все измельченные продукты выложить в миску, добавить к ним морковь по-корейски и майонез, перемешать.

Салат, приготовленный по этому рецепту, выглядит необычно, имеет пикантный вкус.Он обязательно заинтересует ваших гостей.

Салат из жареной куриной печени по-корейски с морковью

  • печень куриная — 0,3 кг;
  • кукуруза консервированная — 150 г;
  • морковь по-корейски — 150 г;
  • лук репчатый — 0,2 кг;
  • масло растительное рафинированное — сколько пойдет;
  • соль, специи, майонез или сметана — по вкусу;
  • Укроп

  • — для сервировки.

Способ приготовления:

  • Выложить печень на разогретую сковороду, жарить 7-8 минут на растительном масле.Переложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  • Когда печень остынет, нарежьте ее небольшими кусочками.
  • После очистки нарезать тонкими полукольцами, обжарить на масле до золотистой корочки, соединить с печенью.
  • Добавьте кукурузу и маринованную морковь к жареным блюдам.
  • Перемешайте продукты, добавив к ним майонез.

При подаче положите веточку укропа на каждую порцию салата.

Как украсить салат из куриной печени и моркови по-корейски

Какими бы простыми и неприхотливыми ни казались вам куриные субпродукты и салат из моркови по-корейски, отказываться украсить его перед подачей не стоит.Подобрав подходящий дизайн, вы сможете сделать салат из печени-моркови украшением стола.

  • Самый простой вариант — положить салат на тарелку или в миску, выложить на него готовую закуску горкой. Чтобы композиция казалась законченной, присыпьте салат зеленью или зернами граната.
  • Из корейской моркови можно сделать «гнезда» или «обручи», выложив салат внутри этой красочной каймы. Если украсить композицию сверху цветком из яйца или маринованным огурцом, салат будет выглядеть еще наряднее.
  • Старайтесь не смешивать компоненты салата перед подачей, а разложить их по блюде секторами. Поместите соус в центр. Прежде чем предложить участникам застолье отведать закуски, вам нужно будет перемешать ингредиенты двумя вилками.
  • Салат из куриной печени и корейской моркови будет выглядеть привлекательнее, если его окружить ломтиками свежих или консервированных овощей, оливками или оливками.

Если нет времени украсить салат, подавайте его в широких бокалах или бокалах для мартини, украсив веточкой укропа или петрушки.

Закуска из куриной печени и корейской моркови может иметь ярко выраженный пикантный вкус или умеренно пикантный, со сладкими нотками, все зависит от того, какие еще продукты входят в ее состав. Выбор рецепта салата зависит от гастрономических предпочтений повара и тех, кто собирается за обеденным столом.

Матрица продуктов: 🥄 🥄 🥄

Подробное описание: рецепт салата с печенью и корейской морковью от шеф-повара для гурманов и домохозяек из разных источников.


Сама печень имеет очень оригинальный вкус, но если совместить ее с морковью по-корейски, получится еще более интересная вкусовая гамма. Корнеплод немного приглушает особый аромат субпродуктов и придает пикантный оттенок. Дополнительные компоненты в салате с говяжьей печенью и корейской морковью позволяют добиться настоящей гармонии. Блюда яркие, необычные, но всегда необычайно вкусные.

Салат с печенью и морковью по-корейски

Салат по-корейски с печенью и морковью получается праздничным, необычным и ароматным.Печень ничем не выделяется, вкус у нее немного приглушенный, из-за чего такое блюдо понравится даже тем, кто не очень любит этот субпродукт.

Для салата с печенью и морковью по-корейски нужно:

  • 300 гр куриная печень;
  • 150 гр. Морковь по-корейски
  • 200 гр. консервированная кукуруза;
  • 2 головки балки;
  • 160 гр майонеза;
  • 35 гр укропа;
  • 5 гр. соли;
  • 40 гр масла.

Салат из печени и моркови по-корейски:

  1. Печень промыта, срезаны все пленки.После приготовления вылить массу на сковороду, залить маслом и жарить пять минут. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Балку очистить, нарезать тонкими пластинами, положить на сковороду, залить маслом и обжарить.
  3. Кукуруза откидываем на дуршлаг, даем стечь маринаду.
  4. Морковь по-корейски разрезаем на несколько частей.
  5. Вылить все продукты в салатник, залить майонезом и перемешать ложкой.
  6. Зелень промываем и измельчаем, присыпаем посудой.

Совет: чтобы печень получилась более нежной и не очень горькой, рекомендуется перед жаркой замочить субпродукты примерно на 30 минут в молоке.

Салат с печенью и морковью по-корейски

Такая простая интерпретация корейских блюд имеет свои достоинства. Труд и деньги сведены к минимуму, а результат приятно радует. Получается хоть и простое, но вкусное и не совсем обычное блюдо, которое можно приготовить на празднике или в обычный день. А печень в этом случае можно брать абсолютно любую.Четких требований по этому поводу нет, стоит полагаться исключительно на личные вкусовые предпочтения.

Нет тематического видео для этой статьи.

Для салата из печени с морковью по-корейски нужно:

  • 300 гр любой печени;
  • 300 гр Морковь по-корейски
  • 2 луковицы;
  • 50 гр консервированного горошка;
  • 80 гр. майонез;
  • 4 гр. соли;
  • 5 гр. перец;
  • 20 гр. масла.

Салат из морковной печени по-корейски:

  1. Лук очистить и измельчить ножом с тонкими половинками колец.
  2. Печень промывают, по возможности очищают от пленок и разрезают на части.
  3. На сковороду кладем лук, заливаем маслом и жарим.
  4. Добавьте печень в сковороду и жарьте еще около семи минут.
  5. По окончании варки посолить и поперчить.
  6. Выложить печень и лук на салфетку, обсушить и остудить, перелить в салатник.
  7. Маринад процеживают от гороха и тоже кладут в салатник.
  8. Морковь немного измельчаем и прикрепляем к другим продуктам.
  9. Все залить майонезом и перемешать ложкой.

Читайте также: Салаты в ресторанах рецепты с фото

Совет: вместо лука можно использовать зеленый. В этом случае жарить его необязательно, достаточно мелко нарезать.

Салат из морковной печени по-корейски

Такое сочетание продуктов не совсем обычное. Жареные грибы в салате просто потрясающе смотрятся, придают ему особый шарм и изящество. Благодаря этому компоненту даже печень выглядит совершенно иначе.Вкус настолько богатый и многогранный, даже немного контрастный, что невольно вызывает удивление и восхищение. Действительно, он одновременно оригинальный и необычайно вкусный.

Для салата с морковью и печенью по-корейски нужно:

  • 500 гр. печень говяжья;
  • 500 гр. Морковь по-корейски
  • 4 головки балки;
  • 500 гр. грибы;
  • 160 гр майонеза;
  • 30 гр масла.

Салат с корейской морковью и печенью:

  1. Лук очистить и промыть, выложить на доску и ножом измельчить половинки колец.Переливая на сковороду, добавляем масло и обжариваем.
  2. Печень хорошо промывают, снимают пленки и нарезают небольшими кусочками, выливают на сковороду к луку и обжаривают еще минут 7. Обязательно смешайте их.
  3. Морковь по-корейски разрезаем на пару частей, чтобы она была короче.
  4. Грибы моют, перебирают, снимают пленку со шляпок и нарезают небольшими кусочками. Вылить их на сковороду с маслом и обжарить до испарения влаги.
  5. Все приготовленные к этому моменту продукты высыпать в салатник, залить майонезом и перемешать ложкой.

Совет: в этом рецепте можно использовать абсолютно любые грибы, но вкуснее получается салат с шампиньонами. В процессе жарки можно добавить немного чеснока, что добавит закуске вкуса и аромата.

Салат из моркови и печени по-корейски

Аромат и приятный кисло-сладкий вкус соленых огурцов отлично вписываются в общую гармоничную картину. Получается несколько пикантное блюдо с ярко выраженной остротой, которое при всем этом тоже можно назвать нежным, как ни парадоксально это звучит.Вроде бы продукты все очень простые, а салат с корейской морковью оказывается сродни лакомству. Очень вкусно и необычно.

Для салата с печенью и морковью по-корейски нужно:

  • 400 гр. печень индейки;
  • 150 гр. Морковь по-корейски
  • 3 средних маринованных огурца;
  • 3 крупных яйца;
  • 1 головка лука;
  • 15 гр петрушки;
  • 80 гр. майонез;
  • 2 гр. соли;
  • 4 гр. перец;
  • 5 гр.черная горчица.

Салат из печени и моркови по-корейски:

  1. Прежде всего, в миску закладывается печень индейки, заливается водой и замачивается на 30 минут. По истечении этого времени субпродукты достают, промывают.
  2. Кастрюля наполняется водой, доливается и ставится на плиту. Печень заливают кипятком и кипятят около 40 минут.
  3. Яйца кладут в кастрюлю, заливают водой и варят. Этот процесс займет около 12 минут. После закипания воду сливают, а сами яички заливают холодной водой и охлаждают в ней, затем очищают.
  4. Петрушку промывают и сушат.
  5. Очистить лук и промыть его водой.
  6. Яичные желтки отделены от белков. Желтки откладываем в сторону, а белки нарезаем соломкой.
  7. Мытые огурцы режем аналогично.
  8. Нарезанная тонкими полосками и отварная печень.
  9. Брус разрезают пополам колечками и измельчают руками, чтобы из него начал выделяться сок.
  10. Все готовые продукты переливаются в салатник, туда добавляются морковь и перец по-корейски.
  11. Желтки окрашивают и смешивают с майонезом и горчицей, в эту смесь добавляют соль.
  12. Полученная заправка разливается по всем продуктам, перемешивается.
  13. Намазать салат и украсить петрушкой.

Совет: чтобы проверить готовность печени, ее необходимо проткнуть зубочисткой. Выделяющаяся в результате прозрачная жидкость говорит о готовности субпродуктов.

Салат из печени и моркови по-корейски

Это полностью самодостаточное блюдо, способное быстро утолить аппетит.Салат выкладывается ровными слоями, за счет чего имеет невероятно изысканный вид. Вкус у него нежный и в то же время пряный. Такого эффекта удалось добиться за счет использования моркови, масла и сыра. Сочетание с печенью не только эффектно, но и изысканно.

Для салата печень с морковью по-корейски следует:

  • 400 гр. свиная печень;
  • 150 гр. сыр;
  • 3 крупных яйца;
  • 160 гр майонеза;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 150 гр.Морковь по-корейски.

Салат из печени и моркови по-корейски:

  1. Сначала печень промывают и отделяют от пленок. Только после выполнения этих действий он выкладывается в кастрюлю, уже залитую подсоленной водой и прокипяченную. Вареный его охлаждают и натирают на терке.
  2. Измельченная печень смешать с майонезом и выложить на дно салатницы.
  3. Масло нужно положить в морозильную камеру и хранить там до полного затвердевания.Растопите его на твердой терке и положите поверх печени.
  4. Яйца помещают в кастрюлю с водой и варят не более двенадцати минут, затем кипяток сливают, погружают в ледяную воду и охлаждают в ней. Затем чистят, натирают той же теркой, что и масло, кладут в салат, промазывают майонезом.
  5. Сыр измельчается на терке и выкладывается следующим слоем, залитым майонезом.
  6. Морковь нарезать мельче, отжать от жидкости и намазать последней.Замачивать его майонезом крайне нежелательно; это уже довольно сочно. И блюдо в этом случае потеряет свой цвет.

Совет: масло лучше втирать не в миску, а прямо над салатом. Таким образом удастся избежать образования так нежелательных в блюде комков. Естественно, этот слой не нужно пропитывать майонезом.

Салат с печенью и морковью по-корейски — изумительное блюдо, заслуживающее внимания и признания.Кроме того, что закуска очень вкусная, такая полезная. Благодаря моркови со специями вкус субпродуктов приглушенный, менее резкий, даже нежный. Именно поэтому такие рецепты корейских блюд можно считать одними из лучших вариантов, в которых в числе основных компонентов задействована печень.

Мясные салаты всегда очень питательны, а если это салат с печенью и корейской морковью, то мы еще добавляем неповторимый вкус сытости. В этом салате каждый ингредиент — изюминка, удалите любой, и вкус будет другим! Для приготовления подойдет любая печень, на свой вкус.С куриной печенью салат будет мягче, а с говядиной более насыщенным по вкусу. Свиная печень в этом случае все же остается чем-то нейтральным. Мы пробовали это блюдо с другой печенью и любимым, считаем говядину! Если есть возможность, бери.

Читайте также: Рецепты маринованных салатов с фото

Салат с печенью и морковью по-корейски: ингредиенты

  • Печень по вкусу (говядина, свинина, курица, индейка) — 0,5 кг
  • 300 гр Морковь по-корейски
  • 2 большие луковицы
  • Майонез по вкусу
  • Немного уксуса 6%
  • Перец молотый, соль
  • Масло растительное для жарки печени

Салат с печенью и морковью по-корейски: приготовление

При приготовлении этого салата в готовом виде добавляется только корейская морковь, если, конечно, вы не готовите ее сами.Остальные продукты нужно подготовить. И начнем с лука, который нужно очистить и нарезать соломкой. Выложить лук в миску, сбрызнуть уксусом, посыпать черным перцем и слегка посолить, перемешать и оставить мариноваться.

Печень нарезать ломтиками толщиной около 2 сантиметров и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности. При этом слегка посолите печень. Готовую печень нужно охладить, а затем нарезать соломкой. Как вариант, печень можно отварить, а вот с жареной будет вкуснее!

Слить жидкость с маринованного лука и добавить в печень.Перемешать и заправить майонезом. Далее отправляем морковь по-корейски. Попробуйте салат на соли. Обычно добавлять его не нужно.

Еще раз хорошо перемешать и салат с печенью и морковью по-корейски готов!

Полнота такого салата позволяет использовать его как самостоятельное холодное второе блюдо, плюс картофельное пюре или пасту на гарнир. Если вы готовите на праздничный стол салат с печенью и корейской морковью, то не подавайте его в больших салатниках. Как правило, с салатниками маленькими и меньшими накладывают на себя порции.Подавая салат в большом блюде, вы рискуете, что гости будут есть только его 🙂 Салат очень сытный!

Салат с печенью и морковью по-корейски

Состав

  • 500 г печени (говяжьей)
  • 300 г корейской моркови
  • 150 г репчатого лука
  • масло растительное
  • майонез

Готовим

Лук нарезать полукольцами. Сырая печень очищенная от филе, мелко нарезанная. Морковь нарезать соломкой по 2-3 см. Обжарить лук на растительном масле.Добавить печень, посолить и обжарить до готовности (около 5-7 минут).
Дать остыть. Смешайте печень и морковь. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 05.01.2007

Отправить другу
версия для печати

  • основной
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты из моркови
  • основная
  • Салаты
  • Салаты с майонезом
  • основная
  • Салаты
  • Салаты из печени

С наступлением праздников у каждой женщины возникает загадка: что приготовить? Для любителей печени можно приготовить вкусный и полезный салат с печенью и морковью по-корейски.От этого блюда не может отказаться ни один гурман.

Самый простой рецепт салата

Морковь и печень для салата

Одним из самых простых в приготовлении и изысканного вкуса является салат, в состав которого входят не только корейская печень и морковь, но и лук. Для приготовления этого блюда нужно взять:

  • Полкилограмма печени
  • Лук средний
  • 300 г корейской моркови
  • Масло растительное
  • Уксус
  • Майонез

Читайте также: Острые помидоры для рецептов зимних салатов

Вначале лук очищают от кожуры.Его солят, перчут и выкладывают на керамическую или стеклянную тарелку. В лук добавляют две столовые ложки шестипроцентного уксуса. Если на вашей кухне такого продукта не нашлось, то можно использовать девятипроцентный уксус, предварительно смешанный с водой в соотношении 1: 2.

Лук нужно оставить в холодильнике на несколько часов для маринования.

Пока лук маринуется, берется печень, замачивается в воде на десять минут, промывается и сушится. Свиную печень целиком нарезать тонкими пластинами по 1 штуке.5-2 сантиметра.

В разогретое растительное масло на сковороде выложить печень и хорошо обжарить. Изначально продукт нужно держать на сильном огне 5 минут, а затем жарить на сковороде 25 минут.

Для того, чтобы печень была мягкой, во время жарки и до этого запрещается солить.

Печень после обжаривания нужно откинуть на 20 минут на дуршлаг. Это даст ей возможность не только слить, но и остудить. После того, как печень остынет, ее нарезают соломкой.

Рецепт салата достаточно простой, что позволяет приготовить его любой начинающей хозяйке.

Приготовление слоеного салата

Салат слоеный

Если вы хотите, чтобы салат был не только вкусным, но и аппетитно смотрелся, то можно приготовить салат с печенью и морковью в слоеном корейском стиле. Включает:

  • Печень свиная
  • Сыр твердый
  • Майонез
  • Морковь по-корейски
  • Сливочное масло

Для приготовления блюда печень отваривают в соленой воде.После того, как он остынет, его необходимо натереть на терке. Полученную массу необходимо смешать с майонезным соусом и выложить на тарелку.

Сливочное масло предварительно охлаждается в морозильной камере. Его нужно держать там до тех пор, пока он не станет твердым.

Следующим слоем в салатник укладывается тертое масло.

Перед приготовлением салата яйца вкрутую отваривают, натирают на крупной терке, раскладывают слоем на тарелке и сверху смазывают майонезом.

Последний слой — корейская морковь.Поскольку этот продукт очень сочный, его нельзя смазывать майонезом. Но когда возникнет желание, никто не запретит вам это делать.

В украшении салата вам на помощь придет фантазия. Здесь можно использовать любые продукты и идеи.

У этого салата будет нежный вкус. Благодаря наличию в нем корейской моркови во вкусе вы услышите нотку свежести, которая придаст салату пикантности.

Использование блинов при приготовлении салата

Добавить блины

Если есть желание сделать оригинальное, то можно приготовить салат с печенью и морковью по-корейски и блины.Для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо изначально обжарить тонкие блины. Они могут быть как обычными, так и печеночными.

Для этого салата необходимо выложить салат слоями. На нижний слой тарелки нужно выложить один блин.

Перед приготовлением печень тщательно промыть, нарезать тонкими ломтиками и отварить или обжарить на подсолнечном масле, остудить.

Читайте также: Рецепты красного салата из капусты с фото просто и вкусно

Далее печень натирается на крупной терке, выкладывается на блин и заливается майонезным соусом.Следующим слоем должен быть лук, его предварительно очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем.

Для этого можно использовать как сливочное, так и подсолнечное масло. Далее с луком ложится еще один блин, который сверху намазывают майонезом.

Для приготовления следующего слоя салата нужно взять шампиньоны. Их необходимо тщательно вымыть, нарезать дольками и обжарить на растительном масле.

После того, как грибы остынут, их нужно переложить в салатник и заправить майонезом. Чтобы придать пикантности вкусу, нужно использовать свежий огурец.Его либо мелко нарезают, либо натирают и намазывают.

Последний слой салата — это блинчик, которым в зависимости от предпочтений хозяйки украшают любимые блюда.

Очень много салатов из печени и корейской моркови. Вышеуказанные способы приготовления — одни из самых простых.

Несмотря на это, салаты получаются очень вкусными и пряными. Блюда очень нежные на вкус и в то же время сытные. Каждая хозяйка на кухне сможет приготовить любой из этих салатов, например, из печени моркови и яиц:

Заметили ошибку? Выделите его и нажмите Ctrl + Enter, чтобы сообщить нам.

Необычный, очень вкусный салат, который украсит любой стол. Готовиться на первый взгляд сложно, но это не так, все элементарно. А необычный вкус стоит потраченного времени.

Для приготовления необходимо подготовить все ингредиенты, морковь по-корейски может быть покупной или домашней.

Складываем печень в любую удобную посуду, в которой можно взбить блендером.

Взбить до однородной массы.

Взбить до однородной массы.

Разбейте яйцо и взбейте.

Всыпать муку и взбить.

Получается жидкая однородная масса.

Подготавливаем сковороду, наливаем масло и ждем, пока оно прогреется.

Вылить печеночную массу на сковороду, обжарить на медленном огне без крышки.

Когда верхняя часть слегка потемнела, переворачиваем, я использую большую лопатку и они не рвутся, но если блин порвался, все равно можно его разрезать.

Салат с печенью и морковью восходит к 80-м годам. Раньше этот салат назывался «Ленин» и рецепт его не менялся со временем — он по-прежнему содержит жаркое из моркови и лука, печень, все ингредиенты заправлены майонезом.Одно из главных достоинств этого салата — бюджетные ингредиенты, которые присутствуют в холодильнике каждой семьи. Немаловажна и экономия времени на приготовление блюд, ведь часть отварной печени с жаркой вместе с гарниром хозяйка может подать как основное блюдо, а к остальным ингредиентам добавить немного майонеза, чтобы получился вкусный перекус.

Главный стереотип хозяйок — любую печень нужно замачивать в молоке. Это неправда! Например, куриную печень или печень молодого животного замачивать не нужно.Если печень свиная или говяжья и куплена в супермаркете, ее действительно стоит замочить в молоке. Для этого размороженную печень залейте молоком, чтобы оно покрыло субпродукты доверху, и отставьте на три часа. Печень станет очень нежной.

К этому салату подойдет любая печень. Единственный момент — если у членов семьи есть проблемы с повышенным холестерином, им следует отказаться от свиной печени. Куриная печень должна быть коричневого или бордового оттенка. Если печень светлого цвета — животное явно болело и есть такую ​​печень опасно для здоровья.Когда вы покупаете целую свиную печень — посмотрите на вес, здоровая свиная печень будет весить не менее 2 кг. Если воткнуть нож в охлажденную печень животного, должна потечь алая кровь, коричневая кровь говорит о том, что субпродукты долго пролежали на прилавке. Любой темный налет на субпродуктах свидетельствует о том, что они не свежие!

Морковь для салата можно брать не только вареную, но и маринованную. Если хочется пикантного салата — идеальная корейская морковь. Сделать это можно даже дома! На килограмм натертой свежей моркови возьмите стакан растительного масла и пакетик приправ для маринования моркови по-корейски.Смешиваем ингредиенты и кладем под утяжелитель на сутки. Соль, перец, готово! Смело можно добавлять в салат.

Как приготовить салат из печени и моркови — 15 сортов


Простой салат для зимних вечеров, когда хочется, чтобы даже закуска была очень сытной. Салат понравится всем любителям восточной кухни миксом из жареных грибов и острой моркови.

Состав:

  • Печень — 250 грамм
  • Яички — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Грибы — 200 грамм
  • Майонез — для заправки
  • Соль по вкусу

Готовка:

Печень отварить и нарезать соломкой.Яички отварить, очистить, нарезать кубиком. Лук с грибами мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до готовности. При необходимости нарежьте морковь по-корейски небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать с майонезом.

Сочетание жареных ингредиентов и сочной сладкой консервированной кукурузы всегда без потерь! В этом легко убедиться, приготовив этот салат.

Состав:

  • Печень — 200 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Яйцо — 1 штука
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Масло растительное — для жарки
  • Майонез — для заправки

Готовка:

Отварить печень и нарезать соломкой.Яйцо превращаем в омлет и тоже нарезаем соломкой. Лук нашинковываем кольцами и обжариваем на сливочном масле до готовности. Три моркови на терке и обжарить. Слейте сок из кукурузы. Выкладываем салат слоями, каждый слой намазывая майонезом. Начинаем с омлета, потом моркови, потом череду кукурузы, потом печени и украшаем все пучком.

Стабильное сочетание печени и моркови ничем не испортить! Но чтобы добавить интересных ноток с помощью дополнительных ингредиентов, обязательно стоит попробовать!

Состав:

  • Печень — 200 грамм
  • Морковь по-корейски — 300 грамм
  • Лук репчатый — 300 грамм
  • Горох консервированный — 1 банка
  • Масло растительное — для жарки
  • Майонез — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Готовка:

Лук и печень измельчить и обжарить на сливочном масле до готовности.В конце жарки добавить к печени соль и перец. При необходимости нарежьте морковь по-корейски на более мелкие кусочки. Слейте сок из гороха. Все ингредиенты смешать с майонезом.

Быстрый салат, который можно приготовить за пару минут. Выручит, когда нужно быстро перекусить, желательно без ущерба для фигуры.

Состав:

  • Печень — 200 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Капуста — 300 грамм
  • Свекла — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — для заправки
  • Соль по вкусу

Готовка:

Отварить печень и нарезать соломкой.Морковь, капусту, свеклу измельчаем соломкой, каждый вид овощей обжариваем отдельно. Лук нарезать полукольцами, также обжарить на сливочном масле до готовности. Пропустить чеснок через пресс. Все ингредиенты смешать с майонезом, при необходимости добавить.

Этот салат действительно можно приготовить по принципу винегрета — заменить свежую квашеную капусту и все овощи отварить, а не жарить. По желанию можно добавить консервированный горошек. Для заправки лучше выбрать майонез или диетический майонезный соус.

Замечательный салат со свежим вкусом маринованных огурцов. Сделать это очень просто, ингредиенты самые обычные, поэтому этот салат смело можно отнести к повседневному меню.

Состав:

  • Куриная печень — 500 грамм
  • Морковь — 200 грамм
  • Огурцы маринованные — 200 грамм
  • Яйцо — 3 штуки
  • Луковица репчатая — 1 штука
  • Майонез — для заправки
  • Соль по вкусу

Готовка:

Обжарить соломку с луком и обжарить до готовности.Взбить яйцо и приготовить омлет. Вареную морковь, яичницу-болтунью, маринованные огурцы нашинковать соломкой. Все ингредиенты смешать с майонезом, при необходимости добавить.

Закуска обязательно понравится всем, кто любит необычные сочетания в салатах. Сытная печень и рис в сочетании с легким кисло-сладким яблоком порадуют ваших близких.

Состав:

  • Печень — 300 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Рис — 100 грамм
  • Яблочко — 2 штуки
  • Луковица репчатая — 1 штука
  • Масло растительное — для жарки
  • Майонез — для заправки
  • Соль по вкусу

Готовка:

Обжарить рубленую печень лучом на растительном масле.Рис отварить до готовности. Вареную морковь и яблоко нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты смешать с майонезом, при необходимости добавить.

Салат станет вкуснее, если замариновать лук. Для этого смешайте в стакане воды 2 столовые ложки сахара и столовую ложку соли. Добавьте 40 миллилитров уксуса. Залить нарезанный лук маринадом и через два часа его еще можно будет добавить в салат.

Большинство хозяйок считают, что вкусная закуска или салат не обязательно должны состоять из множества ингредиентов.Вкусно — не обязательно сложно! А попробовав этот салат, вы еще раз в этом убедитесь!

Состав:

  • Печень — 500 грамм
  • Морковь — 2 штуки
  • Фасоль — 500 грамм
  • Луковица — 2 штуки
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — для заправки
  • Соль, красный перец, черный перец — по вкусу

Готовка:

Жарку делаем из измельченного лука и тертой моркови.Отварить фасоль до готовности. Зелень мелко нарезать. Ломтики оливкового масла обжарить на растительном масле. Все ингредиенты смешать с майонезом, при необходимости добавить.

Если нет времени варить фасоль — не расстраивайтесь. Купите для этого салата консервированную красную фасоль в собственном соку. Он идеально подходит для этой закуски.

Несмотря на то, что в ингредиентах печень достаточно питательная, салат получается на удивление легким и воздушным. Прекрасно подойдет в качестве полноценного обеда милым дамам.

Состав:

  • Куриная печень — 500 грамм
  • Морковь — 4 штуки
  • Яблочко — 2 штуки
  • Яйцо — 3 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — для заправки
  • Соль по вкусу

Готовка:

Отварить печень и нарезать соломкой. Вареная морковь, очищенные яблоки и три яйца на терке. Пропустить чеснок через пресс.Все ингредиенты смешать с майонезом, при необходимости добавить.

К салатам с грецкими орехами равнодушных мало кто, а те, кто их любит, не могут прожить без них больше недели. Для таких приверженцев орехов есть еще один удивительный рецепт, и он перед вами!

Состав:

  • Печень говяжья — 350 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Орех грецкий (рубленый) — 1 горсть
  • Майонез — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Готовка:

Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить.Отдельно делаем жарку из измельченного лука и натертой моркови. Из взбитых яиц делаем омлеты, которые потом нарезаем соломкой. Смешайте все ингредиенты, включая грецкие орехи, с майонезом.

Отличный вариант салата для праздничного стола. Особенно эффектно он будет смотреться в порционных мисках.

Состав:

  • Печень — 400 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Шампиньоны — 200 грамм
  • Лук белый — 1 штука
  • Яички — 3 шт.
  • Огурец маринованный или маринованный — 2 штуки
  • Сыр плавленый — 1 штука
  • Майонез

Готовка:

Отварить печень и нарезать соломкой.Смешайте с жареными шампиньонами — это будет первый слой майонеза. Во второй слой пойдут натертые соленые огурцы, промазанные майонезом. Третий слой за мелко нарезанным белым луком, промазываем майонезом. Четвертый слой — тертый плавленый сыр, промазанный майонезом. Пятый слой — тертая отварная морковь, промазываем майонезом. Последним слоем будут отварные и натертые на терке яички.

Салат станет настоящей палочкой-выручалочкой для мам, не умеющих украсить закуски к детскому празднику.А главное, ингредиенты для него очень простые!

Состав:

  • Печень — 300 грамм
  • Морковь по-корейски — 150 грамм
  • Яички — 2 штуки
  • Сыр — 150 грамм
  • Чернослив — для украшения
  • Майонез

Готовка:

Первый слой — тертая вареная печень. Второй слой — морковь по-корейски. Третий слой — яички очищаются и натираются на терке.Все три слоя залить майонезом. Последний слой — тертый сыр. Салат можно оставить таким, а можно сделать в виде ёжика. Для этого все слои салата формируем в виде груши — самая толстая часть будет туловищем ежа, а самая узкая — его головой. Его форма не влияет на порядок слоев; делаем все по той же схеме. Единственный момент — морковь по-корейски разбиваем на две части. Одна половина у нас уйдет со вторым слоем, а из второй половинки сделаем «шубку ёжика».Глазки и пасть ежика можно сделать из чернослива, оливок, грибов и любых подходящих ингредиентов.

Нежный салат для милых дам, а также для всех ценителей изысканной кухни. Его определенно стоит попробовать!

Состав:

  • Печень — 300 грамм
  • Картофель — 2 штуки
  • Соленья — 4 штуки
  • Яички — 3 шт.
  • Морковь — 2 штуки
  • Майонез — для заправки

Готовка:

Первый слой — отварной и нарезанный кубиками картофель, намазанный майонезом.Вторым слоем будет вареная печень, натертая на терке. Промазываем майонезом. Третий слой — маринованные корнишоны, натертые майонезом. Четвертым слоем будет черед отварной моркови, натертой на терке. Также промазываем майонезом. Последний слой — отварные и натертые на терке яички.

Сама печень имеет очень оригинальный вкус, но если совместить ее с морковью по-корейски, получится еще более интересная вкусовая гамма. Корнеплод немного приглушает особый аромат субпродуктов и придает пикантный оттенок.Дополнительные компоненты позволяют добиться истинной гармонии. Блюда яркие, необычные, но всегда необычайно вкусные.

Получается празднично, необычно и ароматно. При этом печень ничем не выделяется, вкус у нее немного приглушенный, за счет чего таким блюдом с удовольствием насладятся даже те, кто не очень любит этот субпродукт.

Для салата с печенью и морковью по-корейски нужно:

  • 300 гр куриная печень;
  • 150 гр.Морковь по-корейски
  • 200 гр. консервированная кукуруза;
  • 2 головки балки;
  • 160 гр майонеза;
  • 35 гр укропа;
  • 5 гр. соли;
  • 40 гр масла.

Салат из печени и моркови по-корейски:

  1. Печень промыта, срезаны все пленки. После приготовления вылить массу на сковороду, залить маслом и жарить пять минут. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Балку очистить, нарезать тонкими пластинами, положить на сковороду, залить маслом и обжарить.
  3. Кукуруза откидываем на дуршлаг, даем стечь маринаду.
  4. Морковь по-корейски разрезаем на несколько частей.
  5. Вылить все продукты в салатник, залить майонезом и перемешать ложкой.
  6. Зелень промываем и измельчаем, присыпаем посудой.

Совет: чтобы печень получилась более нежной и не очень горькой, рекомендуется перед жаркой замочить субпродукты примерно на 30 минут в молоке.

Салат с печенью и морковью по-корейски

Такая простая интерпретация имеет свои преимущества.Труд и деньги сведены к минимуму, а результат приятно радует. Получается хоть и простое, но вкусное и не совсем обычное блюдо, которое можно приготовить на празднике или в обычный день. Да и печень в этом случае можно брать абсолютно любую. Четких требований по этому поводу нет, стоит полагаться исключительно на личные вкусовые предпочтения.

Для салата из печени с морковью по-корейски нужно:

  • 300 гр любой печени;
  • 300 гр Морковь по-корейски
  • 2 луковицы;
  • 50 гр консервированного горошка;
  • 80 гр.майонез;
  • 4 гр. соли;
  • 5 гр. перец;
  • 20 гр. масла.

Салат из морковной печени по-корейски:

  1. Лук очистить и измельчить ножом с тонкими половинками колец.
  2. Печень промывают, по возможности очищают от пленок и разрезают на части.
  3. На сковороду кладем лук, заливаем маслом и жарим.
  4. Добавьте печень в сковороду и жарьте еще около семи минут.
  5. По окончании варки посолить и поперчить.
  6. Выложить печень и лук на салфетку, обсушить и остудить, перелить в салатник.
  7. Маринад процеживают от гороха и тоже кладут в салатник.
  8. Морковь немного измельчаем и прикрепляем к другим продуктам.
  9. Все залить майонезом и перемешать ложкой.

Совет: вместо лука можно использовать зеленый. В этом случае жарить его необязательно, достаточно мелко нарезать.

Салат из морковной печени по-корейски

Такое сочетание продуктов не совсем обычное.Жареные грибы в салате просто потрясающе смотрятся, придают ему особый шарм и изящество. Благодаря этому компоненту даже печень выглядит совершенно иначе. Вкус настолько богатый и многогранный, даже немного контрастный, что невольно вызывает удивление и восхищение. Действительно, он одновременно оригинальный и необычайно вкусный.

Для салата с морковью и печенью по-корейски нужно:

  • 500 гр. печень говяжья;
  • 500 гр. Морковь по-корейски
  • 4 головки балки;
  • 500 гр.грибы;
  • 160 гр майонеза;
  • 30 гр масла.

Салат с корейской морковью и печенью:

  1. Лук очистить и промыть, выложить на доску и ножом измельчить половинки колец. Переливая на сковороду, добавляем масло и обжариваем.
  2. Печень хорошо промывают, снимают пленки и нарезают небольшими кусочками, выливают на сковороду к луку и обжаривают еще минут 7. Обязательно смешайте их.
  3. Морковь по-корейски разрезаем на пару частей, чтобы она была короче.
  4. Грибы моют, перебирают, снимают пленку со шляпок и нарезают небольшими кусочками. Вылить их на сковороду с маслом и обжарить до испарения влаги.
  5. Все приготовленные к этому моменту продукты высыпать в салатник, залить майонезом и перемешать ложкой.

Совет: в этом рецепте можно использовать абсолютно любые грибы, но вкуснее получается салат с шампиньонами. В процессе жарки можно добавить немного чеснока, что добавит закуске вкуса и аромата.

Салат из моркови и печени по-корейски

Аромат и приятный кисло-сладкий вкус соленых огурцов отлично вписываются в общую гармоничную картину. Получается несколько пикантное блюдо с ярко выраженной остротой, которое при всем этом тоже можно назвать нежным, как ни парадоксально это звучит. Вроде бы продукты все самые простые, но оказывается сродни лакомству. Очень вкусно и необычно.

Для салата с печенью и морковью по-корейски нужно:

  • 400 гр.печень индейки;
  • 150 гр. Морковь по-корейски
  • 3 средних маринованных огурца;
  • 3 крупных яйца;
  • 1 головка лука;
  • 15 гр петрушки;
  • 80 гр. майонез;
  • 2 гр. соли;
  • 4 гр. перец;
  • 5 гр. черная горчица.

Салат из печени и моркови по-корейски:

  1. Прежде всего, в миску закладывается печень индейки, заливается водой и замачивается на 30 минут. По истечении этого времени субпродукты достают, промывают.
  2. Кастрюля наполняется водой, доливается и ставится на плиту. Печень заливают кипятком и кипятят около 40 минут.
  3. Яйца кладут в кастрюлю, заливают водой и варят. Этот процесс займет около 12 минут. После закипания воду сливают, а сами яички заливают холодной водой и охлаждают в ней, затем очищают.
  4. Петрушку промывают и сушат.
  5. Очистить лук и промыть его водой.
  6. Яичные желтки отделены от белков.Желтки откладываем в сторону, а белки нарезаем соломкой.
  7. Мытые огурцы режем аналогично.
  8. Нарезанная тонкими полосками и отварная печень.
  9. Брус разрезают пополам колечками и измельчают руками, чтобы из него начал выделяться сок.
  10. Все готовые продукты переливаются в салатник, туда добавляются морковь и перец по-корейски.
  11. Желтки окрашивают и смешивают с майонезом и горчицей, в эту смесь добавляют соль.
  12. Полученная заправка разливается по всем продуктам, перемешивается.
  13. Намазать салат и украсить петрушкой.

Совет: чтобы проверить готовность печени, ее необходимо проткнуть зубочисткой. Выделяющаяся в результате прозрачная жидкость говорит о готовности субпродуктов.

Салат из печени и моркови по-корейски

Это полностью самодостаточное блюдо, способное быстро утолить аппетит. Салат выкладывается ровными слоями, за счет чего имеет невероятно изысканный вид.Вкус у него нежный и в то же время пряный. Такого эффекта удалось добиться за счет использования моркови, масла и сыра. Сочетание с печенью не только эффектно, но и изысканно.

Для салата печень с морковью по-корейски следует:

  • 400 гр. свиная печень;
  • 150 гр. сыр;
  • 3 крупных яйца;
  • 160 гр майонеза;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 150 гр. Морковь по-корейски.

Салат из печени и моркови по-корейски:

  1. Сначала печень промывают и отделяют от пленок.Только после выполнения этих действий он выкладывается в кастрюлю, уже залитую подсоленной водой и прокипяченную. Вареный его охлаждают и натирают на терке.
  2. Измельченная печень смешать с майонезом и выложить на дно салатницы.
  3. Масло нужно положить в морозильную камеру и хранить там до полного затвердевания. Растопите его на твердой терке и положите поверх печени.
  4. Яйца помещают в кастрюлю с водой и варят не более двенадцати минут, затем кипяток сливают, погружают в ледяную воду и охлаждают в ней.Затем чистят, натирают той же теркой, что и масло, кладут в салат, промазывают майонезом.
  5. Сыр измельчается на терке и выкладывается следующим слоем, залитым майонезом.
  6. Морковь нарезать мельче, отжать от жидкости и намазать последней. Замачивать его майонезом крайне нежелательно; это уже довольно сочно. И блюдо в этом случае потеряет свой цвет.

Совет: масло лучше втирать не в миску, а прямо над салатом.Таким образом удастся избежать образования так нежелательных в блюде комков. Естественно, этот слой не нужно пропитывать майонезом.

Салат с печенью и морковью по-корейски — изумительное блюдо, заслуживающее внимания и признания. Кроме того, что закуска очень вкусная, такая полезная. Благодаря моркови со специями вкус субпродуктов приглушенный, менее резкий, даже нежный. Именно поэтому такой и можно считать одним из лучших вариантов, в котором печень задействована в числе основных компонентов.

Салат из красной фасоли Морковь по-корейски копченая курица. Салат с фасолью, корейской морковью и курицей

  • Вторые блюда Многие предпочитают второе блюдо на ужин, но детям нравится есть его вместо супа, чтобы быстрее добраться до десерта или любимой выпечки. На сайте Tasty Food вы найдете самые разнообразные рецепты вторых блюд: от простых котлет на пару до изысканного кролика в белом вине. Наши рецепты с пошаговыми фото помогут вам вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки, а также любимое картофельное пюре на гарнир.С приготовлением любого второго блюда справятся даже новички, будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, если они будут готовить по нашим рецептам с пошаговыми фото. Сайт вкусной еды поможет вам приготовить самый вкусный ужин для своих близких. Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
    • Пельмени, пельмени Ах, пельмени, пельмени с творогом и картофелем и грибы с вишней и черникой.- на любой вкус! На своей кухне вы можете готовить все, что душе угодно! Главное приготовить правильное тесто для пельменей и пельменей, а такой рецепт у нас есть! Готовьте и радуйте своих близких вкуснейшими пельменями и пельменями!
  • десертов Десерты — любимые рецепты всей семьи. Ведь здесь есть то, что обожают дети и взрослые — сладкое и нежное домашнее мороженое, мусс, мармелад, запеканки и вкуснейшие сладости к чаю.Все рецепты простые и доступные. Пошаговые фото помогут без проблем приготовить любой десерт даже начинающему кулинару! Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
  • Консервы Домашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! А главное, вы точно знаете, из каких овощей и фруктов они сделаны, и никогда не добавляете вредные или опасные вещества в зимние консервы! В нашей семье их всегда консервировали на зиму: в детстве я помню, что мама всегда готовила вкусное и ароматное варенье из ягод: клубники, земляники, черники.Желе и компоты мы предпочитаем делать из смородины, но из крыжовника и яблок получается отличное домашнее вино! Из яблок получается нежнейший домашний мармелад — необычайно яркий и вкусный! Домашние соки — без консервантов — 100% натуральные и полезные. Как можно отказаться от такой вкусняшки? Обязательно делайте зимние вращения по нашим рецептам — полезно и доступно каждой семье!
  • Салат из моркови и фасоли по-корейски относится к разряду сытных салатов. Его можно приготовить для большой компании и быть уверенным, что гости не уйдут голодными.

    Часто в блюдо добавляют мясной ингредиент, что делает его еще вкуснее и питательнее. Морковь по-корейски добавляет пряностей и ярких красок, а фасоль — насыщенного вкуса.

    Преимущество этого салата в том, что он не испортится новыми ингредиентами. Яйца, овощи, специи — все будет уместно и придаст блюду «изюминку». Время приготовления в этом случае зависит от количества компонентов. Вам не нужно иметь дополнительных навыков. Достаточно нарезать компоненты и перемешать (или выложить слоями).

    Это салат, который со временем становится только вкуснее. Поэтому важно дать ему время настояться.

    Как приготовить салат из моркови и фасоли по-корейски — 15 разновидностей


    Самый распространенный вариант салата. Это сытно, вкусно и легко готовится.

    Состав:

    • Морковь по-корейски — 400 г
    • Куриная грудка — 500 г
    • Фасоль — 1 банка
    • Майонез

    Приготовление:

    Курицу нарезать кубиками.В салатнице смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

    Морковь по-корейски можно предварительно нарезать, если она слишком длинная.

    Болгарский перец в сочетании с зеленым луком — весенний салат. Также эти ингредиенты украсят блюдо яркими красками.

    Состав:

    • Фасоль — 1 банка
    • Морковь по-корейски — 400 г
    • Гренки — 100 г
    • Перец болгарский — 1 штука
    • Лук зеленый — 1 пучок
    • Соль перец
    • Майонез

    Приготовление:

    Болгарский перец очистить и нарезать соломкой.Зеленый лук нашинковать. Соединить все ингредиенты, посолить и добавить немного майонеза.

    Салат «Новогодний» с морковью и фасолью по-корейски

    Гренки добавляют блюду оригинальности. В его основе колбаса, корейская морковь и фасоль.

    Состав:

    • Гренки — 1 упаковка
    • Морковь по-корейски — 400 г
    • Фасоль — 1 банка
    • Колбаса копченая — 300 г
    • Майонез
    • Зелень

    Приготовление:

    Колбасу нужно нарезать соломкой.Соединить морковь, фасоль, колбасу и гренки, перемешать. Зелень мелко нарезать и тоже отправить в салатник. Добавьте Мэйо.

    Гренки можно приготовить самостоятельно в микроволновке и духовке. Это сделает их более полезными.

    При выборе этого рецепта нужно покупать больше острой и острой моркови. Салат похож на восточные блюда.

    Состав:

    • Морковь по-корейски — 300 г
    • Корень сельдерея — 300 г
    • Зелень
    • Масло растительное — 2 столовые ложки

    Приготовление:

    Для начала нужно нарезать сельдерей длинными полосками.Можно использовать корейскую терку для моркови. Затем смешайте его с морковью и дайте сельдерею постоять 20–30 минут, чтобы он принял маринад.

    Зелень нашинковать. Соединить все компоненты и залить маслом.

    В состав блюда входит минимум ингредиентов, но от этого оно не становится менее вкусным.

    Состав:

    • Морковь по-корейски — 300 г
    • Фасоль консервированная — 300 г
    • Гренки — 1 упаковка
    • Майонез

    Приготовление:

    Процесс приготовления на удивление прост — все перемешать и заправить майонезом.

    Салат корейской кухни. Пряные огурцы делают рецепт необычным.

    Состав:

    • Огурцы — 2 шт.
    • Фасоль консервированная — 1 банка
    • Морковь по-корейски — 300 г
    • Перец красный острый — 1/3 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Уксус
    • Масло растительное
    • Соль, перец, специи
    • Соевый соус

    Приготовление:

    Для начала нужно замариновать огурцы.Для этого их разрезают на 4 части, заливают уксусом. Добавить перец и поставить на час в холодильник.

    Острый перец и чеснок мелко нарезать. Когда огурцы будут готовы, нужно перемешать все ингредиенты. Полить салат соевым соусом, добавить приправы и растительное масло.

    Салат станет еще вкуснее через несколько дней, если залить огурцы и другие ингредиенты.

    Необычный салат обязательно привлечет внимание и удивит оригинальным вкусом.

    Состав:

    • Зеленая фасоль — 300 г
    • Морковь по-корейски — 100 г
    • Куриное филе — 300 г
    • Лук репчатый — 1 штука
    • Сливочное масло
    • Соль перец
    • Майонез
    • Укроп

    Приготовление:

    Лук нарезать кубиками. Мясо нарезать средними кусочками. Укроп нашинкуйте.

    Обжарить лук на сливочном масле. Обжарьте стручковую фасоль на отдельной сковороде.

    Соединить все ингредиенты, посолить, добавить перец. Добавьте майонез по вкусу.

    Чтобы салат был сочнее, можно добавить больше корейской моркови.

    К этому салату лучше покупать сырокопченую колбасу. Прекрасно сочетается с оливками и морковью.

    Состав:

    • Колбаса сырокопченая — 300 г
    • Фасоль красная консервированная — 1 банка
    • Морковь по-корейски — 400 г
    • Оливки без косточек — 1 банка
    • Майонез

    Приготовление:

    Колбасу нарезать тонкой соломкой.Оливки разрезать пополам. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

    Салат «Праздничный»

    Блюдо будет актуально не только на праздничном столе. Его ингредиенты легко доступны, что делает салат обязательным к посещению каждый день.

    Состав:

    • Фасоль белая консервированная — 1 банка
    • Кукуруза консервированная — 1 банка
    • Морковь по-корейски — 300 г
    • Гренки — 100 г
    • Яйцо — 1 штука
    • Капуста белокочанная — 300 г
    • Майонез

    Приготовление:

    Капусту нашинковать.Яйцо нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез.

    Один из самых оригинальных салатов с корейской морковью. Обязательно слейте масло с жареной картошки. В противном случае блюдо будет слишком тяжелым для желудка.

    Состав:

    • Картофель — 5 штук
    • Морковь по-корейски — 200 г
    • Красная фасоль — 1 банка
    • Ветчина (колбаса) — 200 г
    • Майонез

    Приготовление:

    Для начала нужно обжарить картошку.Можно добавить лук, соль и перец. Ветчину нарезать соломкой. Смешайте морковь, фасоль, ветчину и картофель, перемешайте. Добавьте майонез.

    Тем, кто любит пекинскую капусту, обязательно стоит приготовить этот салат. Все ингредиенты идеально подобраны и не «конфликтуют» между собой. Ветчину можно заменить колбасой.

    Состав:

    • Фасоль отварная — 1 стакан
    • Ветчина — 100 г
    • Капуста пекинская — 1/2 шт
    • Яйцо — 3 штуки
    • Морковь по-корейски — 100 г
    • Оливки для украшения
    • Майонез
    • Сметана
    • Петрушка

    Приготовление:

    Ветчину нарезать кубиками и смешать с фасолью.Затем добавить нарезанные яйца и пекинскую капусту. Взбить с измельченной зеленью. Посолить, заправить в равных количествах майонезом и сметаной.

    Выложить салат на тарелку, выложить поверхность корейской морковью. На это морковное «полотно» выложите из маслин виноград и сделайте веточку петрушки.

    Салат «Лисичка»

    Настоящее лакомство для гурманов. Сыр, морковь, куриное филе — все указывает на вкусное и сытное блюдо.

    Состав:

    • Куриное филе — 200 г
    • Морковь по-корейски — 200 г
    • Фасоль — 1 банка
    • Сыр — 150 г
    • Огурец маринованный — 2 штуки
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Майонез

    Приготовление:

    Филе нарезать кружками, сыр натереть на терке, огурец нарезать кусочками.Чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом.

    В салатницу собрать все ингредиенты и заправить майонезом и чесноком.

    Салат еще богаче. Благодаря грибам он становится очень питательным.

    Состав:

    • Фасоль — 100 г
    • Морковь по-корейски — 100 г
    • Грибы — 100 г
    • Лук репчатый — 1 штука
    • Картофель — 1 штука
    • Масло растительное — 2 столовые ложки
    • Майонез
    • Соль перец

    Приготовление:

    Обжарить на сливочном масле грибы и лук.Картофель нарезать кубиками. Заправить майонезом.

    Это блюдо лучше всего готовить в сезон помидоров. Тогда он будет очень ароматным и сочным.

    Состав:

    • Морковь по-корейски — 400 г
    • Фасоль красная консервированная — 1 банка
    • Помидор — 2 штуки
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Майонез

    Приготовление:

    Помидор нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить.Смешайте фасоль, помидоры, морковь и чеснок. Влить майонез.

    Салат из фасоли, сердца и моркови по-корейски

    Ежедневное блюдо можно сделать уникальным, если каждый раз подавать разные салаты. Салаты — это блюдо, требующее вашей импровизации.

    Иногда хочется не только обновить гардероб, но и разнообразить привычное меню и приготовить вкусный кулинарный шедевр, причем из привычных продуктов. В этом посте мы предлагаем нашим читателям ознакомиться с салатами, в которых основным ингредиентом является корейская фасоль и острая морковь.Лакомство из моркови очень простое, но богатое витаминами, а апельсиновый овощ «дружит» со многими продуктами и различными заправками.

    Интересные вариации салата из фасоли и острой моркови по-корейски.

    Рецепт 1. Салат «Яркий» из корейской моркови и консервированной фасоли

    Уже доказано, что яркие и красиво оформленные лакомства пробуждают аппетит и поднимают настроение. Этот салат не нуждается в дополнительном украшении, так как его ингредиенты уже имеют аппетитный вид, а насыщенный вкус блюда понравится даже гурману.

    Необходимые ингредиенты:

    — морковь по-корейски — 250 грамм;

    — фасоль красная консервированная — банка;

    — перец болгарский всех цветов — по 1 штуке;

    — соевый соус — 2 столовые ложки;

    — Лук крымский — 2 штуки;

    — петрушка — пучок;

    — соль, перец чили, лимонный сок, оливковое масло.

    Способ приготовления:

    Пошаговый план приготовления «яркого» салата.

    Подготовительный этап:

    — Консервированная фасоль освобождается от лишнего сока, морковь по-корейски нужно немного отжать.

    — Болгарский перец нарезать длинной соломкой.

    — Лук крымский нарезаем тонкими, почти прозрачными полукольцами.

    — Перец чили (без семян), мелко нарезанная петрушка.

    Приготовление заправки: смесь оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока. Подготовленные ингредиенты складываем в салатники, перемешиваем, поливаем заправкой и настаиваем 10 минут.

    Готовый салат выкладывается горкой в ​​прозрачную салатницу, чтобы не скрыть сочных красок.Приятного аппетита!

    Рецепт 2. Салат «Паутина» из корейской моркови и фасоли (слоеный)

    Этот слоеный салат на 100% считается праздничным блюдом по вкусу и дизайну. Сытно блюду придают фасоль, отварная курица, пикантна морковь по-корейски.

    Необходимые ингредиенты:

    — фасоль белая консервированная — 250 грамм;

    — грудка куриная — 2 штуки;

    — яйца — 5 штук;

    — сыр (твердые сорта) — 200 грамм;

    — соль, майонез (для заправки), 3 оливки для украшения.

    Способ приготовления:

    Пошаговый план приготовления слоеного салата «Паутина» из моркови по-корейски и консервированной фасоли.

    Подготовительный этап:

    — Куриная грудка отваривается обычным способом, а затем мелко нарезается и солится.

    — Яйца вкрутую и сыр режут на терке.

    — Консервированная фасоль освобождается от лишнего сока, морковь по-корейски нужно слегка отжимать.

    Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатник с шариками в следующей последовательности: курица, смазанная майонезом, белая фасоль, морковь, яйца, смазанные майонезом и сыром.

    Верх салата украшает корейская морковь в виде паутины, а в центре садится оливковый паук. Приятного аппетита!

    Рецепт 3. Салат из спаржи и острой корейской моркови

    Легкий диетический салат с необычным сочетанием корейской моркови и полезных морских водорослей станет частым приемом пищи за обеденным столом, как только вы осмелитесь комбинировать, казалось бы, несовместимые продукты.

    Необходимые ингредиенты:

    — фасоль спаржа — 300 грамм;

    — водоросли — 200 грамм;

    — половина лимона;

    — морковь по-корейски — 200 грамм;

    — соевый соус — столовая ложка;

    — жир растительный, соль.

    Способ приготовления:

    Подробный рецепт приготовления корейского салата «Моряк» из спаржи, морских водорослей и острой корейской моркови.

    Подготовительный этап:

    — Бобы спаржи разрезаются на 2-4 части и варятся в соленой кипящей воде в течение 7 минут. Затем его окунают в холодную воду и сбрызгивают лимонным соком.

    В салатницу выкладываем фасоль, водоросли, морковь. Ингредиенты заправляют солью, соевым соусом, маслом и перемешивают.Полезный и вкусный салат готов за 10 минут, приятного аппетита!

    Рецепт 4. Салат с фасолью, корейской морковью и черносливом

    Многие мужчины уверены, что если в салате нет мяса или колбасы, он не принесет удовлетворения. Но это блюдо — доказательство того, что этот салат можно подавать как самостоятельное угощение, так как в его основе очень сытные бобы и чернослив.

    Необходимые ингредиенты:

    — морковь по-корейски — 300 грамм;

    — фасоль крупная (сырая) — 0.5 чашек;

    — чернослив — 300 грамм;

    — укроп — пучок;

    — соль, майонез для заправки.

    Способ приготовления:

    Подробный рецепт приготовления салата «Сытный» из фасоли, корейской моркови и чернослива.

    Подготовительный этап:

    — Бобы варятся до готовности.

    — Чернослив запаривают в кипящей воде 15 минут. Мягкий чернослив и укроп нашинковать.

    — морковь по-корейски освобождена от маринада.

    Осталось соединить все ингредиенты, заправить майонезом и «сытный» салат можно подавать гостям.Приятного аппетита!

    Многие салаты на основе фасоли и острой корейской моркови заправлены майонезом или сметаной, но сторонники здорового питания могут заменить их заправкой из лимонного сока и ароматного оливкового или растительного масла.

    Самый простой способ приготовить вкусный салат в рекордно короткие сроки — это взять и смешать готовые к употреблению продукты, не требующие предварительного приготовления, охлаждения или очистки. Часто такие экспресс-блюда бывают не хуже трудоемких, и требуется минимум усилий.Сегодня мы представляем рецепт именно из этой категории — готовим салат из фасоли, корейской моркови и курицы. В названии уже указан весь состав, никаких хитростей и дополнительных компонентов (кроме стандартной заправки — майонеза обыкновенного).

    Единственный этап, на котором потребуются наши усилия, это разрезать курицу, а потом все перемешать, заправить и выложить на стол! Рецепт до неприличия прост, но результат точно не разочарует! Блюдо получается ярким, сочным, аппетитным.Еще рада, что состав легко корректируется — захотели сытнее салат, добавили маринованные грибы, яйца, сыр или сухарики. Хотите больше цветов? На помощь приходят консервированная кукуруза и зелень.

    Состав:

    • фасоль консервированная в собственном соку — 1 банка;
    • Морковь по-корейски — 150 г;
    • Рулет куриный (или курица копченая) — 300 г;
    • майонез по вкусу.

    Салат с фасолью, корейской морковью и курицей. Рецепт с фото

    Приятного аппетита!

    Салаты из фасоли — очень выгодный и интересный вариант для любого ужина, семейного отдыха или праздника.Причем этот продукт достаточно питательный, но не очень калорийный, поэтому его часто используют при голодании, при правильном питании и в повседневной жизни.

    Из фасоли можно приготовить вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, его сочетают с колбасой или грибами, но это сочетание достаточно тяжело для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата вполне подойдет.

    Красная фасоль выглядит красиво и ярко в салатах и ​​используется чаще, чем белая фасоль.Но вкус у них полностью идентичный.

    Помните, что фасоль, консервированная в томатном соке, нам не подойдет. Берем только в собственном соку или классику.

    Состав:

    • 300 гр отварной говядины или отварной свинины
    • 2 соленья
    • Банка консервированной красной фасоли
    • Майонез
    • Крекеры

    Говядину и огурцы нарезать соломкой, смешать в салатнике с фасолью и ложкой майонеза.

    И в самом конце добавляется пакетик сухарей.

    Солить этот вариант салата не нужно, можно лишь немного посолить бульон при приготовлении говядины.

    Хочу предложить вам еще один вариант вкусного салата, но без майонеза. Он залит растительным маслом.

    Состав:

    • 250 г отварной говядины
    • Фасоль красная консервированная — 1 банка
    • 1 головка красного лука
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 красный болгарский перец
    • 50 г грецких орехов
    • кинза
    • Хмели-сунели
    • Оливковое масло — 30 мл
    • Перец черный молотый
    • Уксус яблочный

    Сначала замариновать лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка в течение 7 минут.

    Очищаем и режем перец. Промываем фасоль.

    Отварить говядину в подсоленной воде, остудить и нарезать.

    Измельчите все ингредиенты и смешайте их в одной емкости.

    Заправить ложкой уксуса и оливкового масла, посыпать специями и кусочками зелени.

    Оба эти варианта питательны и необычны по вкусу.

    Салат с фасолью и кириешками к праздничному столу

    Фасоль хорошо сочетается с крекерами, а кириешки — самый доступный вид крекеров.Конечно, мы можем приготовить гренки сами, но салаты из фасоли обычно готовятся в спешке и очень быстро. Потому что ингредиентов, которые нужно нарезать и приготовить, очень мало.

    Состав:

    • Кириешки 2 упаковки
    • Фасоль
    • 2 маринованных огурца
    • 2 зубчика чеснока
    • 200 гр сыра
    • Майонез

    Этот салат готовится за три минуты.

    Залить гренками, добавить к ним измельченные огурцы и чеснок.Три сырца и полить майонезным соусом.

    Намного вкуснее получается, когда кириешки намокают и намокают, поэтому майонеза нужно чуть больше, чем обычно.

    Вкусный рецепт курицы

    Где в нашем меню без курицы? Конечно, лучше добавить к белку фасоли животный белок, тогда мы полностью восполним его недостаток в организме. И яйца тоже входят в рецепт, что тоже пополняет необходимый нам питательный состав.

    Состав:

    • 1 банка белой фасоли
    • 300 гр отварного куриного филе
    • 1 помидор
    • 3 яйца
    • Зелень
    • Соль перец
    • 20% сметана
    • Маринованный огурец
    • Базилик сушеный
    • 2 зубчика чеснока

    Режем и соединяем все ингредиенты.Это вопрос трех минут.

    Вся прелесть этого салата в заправке.

    Готовим соус так: в сметану добавляем сок зубчиков чеснока, маринованного или маринованного огурца и измельченного в блендере базилика.

    Этой смесью поливаем наш салат, получаем необычный вкус. Кроме того, этот соус менее питателен и тяжел, чем майонез.

    Думаю, вы догадались, что изюминка салата — это соус.

    Консервы с кукурузой и гренками

    Кукуруза придает бобам сладковатый вкус, потому что сами ядра не имеют ярко выраженного вкуса. Кстати, я описал много салатов, содержащих кукурузу.

    В этом рецепте мы будем делать крекеры сами, а будем использовать кусочки ржаного хлеба.

    Состав:

    • Красная фасоль — 1 банка
    • Кукуруза консервированная — 1 банка
    • Сухарики ржаные — 100 г
    • Майонез

    Все делается моментально.Слейте жидкость из консервов и перемешайте все продукты. Гренки нужно подпитывать.

    Можно добавить зелень или чеснок.

    Добавить маринованные грибы

    Консервы с грибами — это не продукт на каждый день. Поэтому я отнесу этот вариант салата к категории «праздничный». Можно купить свежие грибы и обжарить их до готовности, но купите быстрее, и уже нарезанные.

    Грибы довольно сочные, поэтому при заправке уменьшите количество майонеза.

    Состав:

    • Фасоль консервированная — 1 банка
    • Шампиньоны маринованные — 1 банка
    • Лампа
    • Майонез
    • Чеснок
    • Соль перец

    Грибы можно жарить с луком, можно брать прямо из банки.

    Перемешать грибы, лук и фасоль, выжать из чеснока сок и смешать с майонезом.

    Сверху посыпать зеленью.

    Необычный салат из фасоли с корейской морковью и колбасой

    Морковь по-корейски можно есть не только как отдельное блюдо, но и смешивать с колбасой.Это только усилит вкусовые качества продуктов.

    Сами морковь по-корейски берите в специальных ларьках или стеллажах, обычно ее продают сами корейцы. У них он очень сочный и пропитанный, а также нарезанный на тонкую траву.

    Состав:

    • Фасоль отварная или консервированная — 1 стакан
    • Ветчина или колбаса -200 гр
    • 3 яйца
    • Пекинская капуста
    • 80 г корейской моркови
    • Оливки и веточки зелени
    • Майонез или натуральный йогурт

    Все ингредиенты измельчены и перемешаны, кроме корейской моркови.

    Салатную массу залить соусом, а верхний слой накрыть ломтиками моркови и несколькими оливками, выложенными в виде виноградной лозы или по периметру салатницы.

    Рецепт салата из фасоли и капусты

    Секрет простого рецепта салата, в ярко выраженном чесночном вкусе и пищевой ценности. В то же время он подходит как овощной ужин или фаст-фуд.

    Состав:

    • 1 морковь
    • 1 банка фасоли
    • 300 г Китайская капуста, нарезанная
    • Зелень
    • 2 зубчика чеснока
    • Масло растительное
    • Уксус
    • Соль перец

    Морковь и капусту нашинковать.Освобождаем банку с фасолью от жидкости.

    Порубить зелень с зубчиками чеснока и добавить в салат.

    Налейте по 1 чайной ложке уксуса и растительного масла.

    Перец, соль и даже немного сахара.

    Рецепт гренок и колбасы

    Интересный и вкусный рецепт для любителей пикантности. Купите гренки со вкусом салями или бекона.

    Состав:

    • Кукуруза — 1 банка
    • Фасоль — 1 банка
    • Колбаса копченая — 200 г
    • Гренки — 80 г
    • 1 луковица
    • Майонез

    Если замариновать лук, то еще понадобится:

    • 1 чайная ложка Sahara
    • 1 столовая ложка уксуса

    Лук можно мариновать или оставить как есть.Вкус все равно будет отличным.

    Колбасу нарезать и смешать с овощами, кусочками гренок и луком.

    Полить соусом. Это блюдо нельзя оставлять настаиваться, его сразу подают к столу.

    Салат с курицей, фасолью и сыром

    Сыр в блюде придаст нежности. Маринованный огурец в этом рецепте добавит хрусткости и избавит от соли, поэтому не солите салат.

    Состав:

    • 300 г отварной курицы
    • 1 банка фасоли
    • 150 гр сыра
    • 3 маринованных огурца
    • 3 ломтика черного хлеба
    • 1 зубчик чеснока
    • Майонез, зелень

    Давайте займемся хлебом.Лучше брать не очень свежие дольки. Смажьте хлеб чесноком и обсушите на сковороде.

    Огурцы нарезать и кусок сыра.

    Нарежьте филе и смешайте со всеми ингредиентами.

    Ядра фасоли промываем от жидкости и выливаем в таз.

    Сбрызнуть майонезом, зеленью и перцем.

    Салат из фасоли с корейской морковью

    Вы можете очень быстро приготовить питательную закуску из удобных продуктов.

    Состав:

    • 400 г морковь по-корейски
    • 200 гр куриного мяса
    • Ядра фасоли — 1 банка
    • 1 банка кукурузы

    Сначала сливаем сок из моркови, только после этого добавляем в общую емкость.Вылейте сок из консервированных овощей.

    Соедините кусочки ингредиентов в салатную смесь.

    Лучше смешать с соусом перед самой едой.

    Я часто покупаю пару банок консервированной фасоли, когда покупаю продукты. Часто попадаются скидки или акции. Иногда мы добавляем их в салаты, а иногда делаем из него лобио или овощное рагу.

    Это помогает разнообразить домашнее меню и добавить питательных веществ, например, если вы не хотите использовать картофель.

    Кстати, фасолевый суп тоже очень вкусный.

    Хозяйки тоже готовят салаты и, добавив туда немного фасоли, мы не пробовали, но есть такие рецепты.

    Еще хочу дать совет: не берите деформированные консервы, они сразу становятся опасными для здоровья. Выбирайте банку с прямыми краями и стенками.

    Салат с картофельными чипсами и курицей

    Салаты и чипсы легко приготовить, вкусно и настолько оригинально, что им не стыдно украсить праздничный стол.

    Состав:

    • Рецепт 1: салат «Подсолнух» с чипсами классический (с фото)
    • Рецепт 2: салат «Подсолнух» с оригинальными чипсами (пошагово с фото)
    • Рецепт 3: салат «Орхидея» с чипсы, курица и морковь по-корейски
    • Рецепт 4: салат «Парус» с чипсами, курица, кукуруза
    • Рецепт 5: салат «Ромашка» с чипсами (пошагово с фото)
    • Рецепт 6: салат «Садовый» (или «Коза в саду») с чипсами
    • Рецепт 7: салат с чипсами, фасолью и морковью по-корейски
    • 8 Рецепт: крабовый салат с жареным картофелем и колбасным сыром
    • Рецепт 9: Простой слоеный салат с чипсами и корейской морковью
    • Рецепт 10: простой и вкусный салат с грибами на чипсах
    • Рецепт 11: Простой салат с чипсами и колбасой
    • Рецепт 12: Оригинальный салат и чипсы, курица и кукуруза

    Рецепт 1: салат «Подсолнух» с чипсами классический (с фото)

    Сейчас просторы «глоба». l web »предлагают множество вариаций этого блюда.Без изменений останутся только чипсы, символизирующие лепестки, и оливковые семечки. Мы — классический рецепт салата «Подсолнух» с картофельными чипсами!

    • курица (копченая) — 300 г;
    • Яйца — 3 шт .;
    • грибы — 300 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • масло растительное — 1-2 ст. ложки;
    • Сыр — 100 г;
    • майонез — по вкусу;
    • соль — по вкусу.

    Для регистрации:

    • чипов — 15-20 шт.;
    • оливки без косточек — 1 банка;
    • Вишня — 1 шт .;
    • петрушка — 1-2 веточки.

    Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить от шелухи, измельчить ножом. Сыр натереть среднюю прядь.

    Грибы, тщательно промыть и обсушить, шинкуем тонкими пластинками.

    Яйца отварить в кипящей воде около 10 минут (до состояния вкрутую) Дать остыть, а затем очистить от скорлупы. Яичные белки три на крупной терке, а желтки натереть вилкой в ​​мелкую крошку.

    Лук обжарить ложкой до мягкости, еще растительное масло, а затем добавить грибы. Периодически помешивая, довести грибы до готовности. За несколько минут до того, как снять с огня и посыпать солью содержимое сковороды.

    Теперь приступим к формированию салата. На круглой тарелке равномерно выкладываем мясное ассорти, смазываем майонезом.

    Распределяем грибы сверху. На этом этапе мы обойдемся без майонеза, так как грибки из-за растительного масла и так достаточно сочные.

    Затем распределите яичный белок. Этот слой можно слегка подсолить. Смажьте белки тонким слоем майонеза.

    На следующем этапе мы засыпаем верхнюю и боковые части многослойной сырной стружки преформ. Еще раз промазываем салат майонезом.

    Завершающий этап покрытия майонезной крошкой яичного желтка. На этом «Подсолнух» готов. Поставить салат минимум на полчаса в холодильник для полного пропитывания.

    Перед подачей на стол оформляем блюдо в виде цветка.В салатную фишку вставляется кружок, который послужит имитацией лепестков. Оливки разрезать пополам, выложить на яичную крошку (желток можно полностью спрятать или оставить желтую серединку).

    Делаем божью коровку. Для этого на поверхность салата уложите пару листиков петрушки, а сверху положите половинку вишни. «Голова» и черные точки, образующие оливки. «Глаза» нарисуйте майонезом.

    Салат подсолнух классический с чипсами готов! Хороший аппетит!

    Рецепт 2: салат «Подсолнух» с оригинальными чипсами (пошагово с фото)

    • Куриное филе 600 г
    • Майонез 50 г
    • Оливки без косточек 200 г
    • 1 щепотка соли
    • 150 г твердого сыра
    • Чипсы Pringles 100 г
    • Шампиньоны, маринованные 200 г
    • Яйца 3 шт.

    Подсолнечник Чтобы выглядеть максимально презентабельно, покупайте хорошие дорогие чипсы, желательно в жестяных банках, где все чипсы одинакового размера (например, Pringles).

    Куриное филе промыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и после закипания варить 25-30 минут.

    Яйца залить холодной водой и варить 10 минут после закипания.

    Готовую курицу охладить и нарезать кубиками.

    Твердый сыр натереть на крупной терке.

    Нарезать маринованные грибы.

    Оливки разрезать пополам.

    Разделить яичные белки и желтки на. Белки натереть на крупной терке, яичные желтки — на мелкой.

    Намажьте первый слой курицы и сетку майонезом.

    Укладываем второй слой маринованных грибов и тоже смазываем майонезом.

    Затем кладем слой белков, к белкам кладем слой тертого сыра и все смазываем майонезом.

    Последний слой — натертые на мелкой терке желтки равномерно распределить.

    На желтки выложить половинки оливок.

    Чтобы придать вид салата из подсолнечника, выложите чипсы в виде лепестков. Салат поставить в прохладное место на 1-2 часа настаивания.

    Рецепт 3: салат «Орхидея» с чипсами, курицей и морковкой по-корейски

    Этот салат можно готовить и порционно — выглядит замечательно! Колбасу можно заменить куриной или говяжьей. Салат уложить слоями.

    • Морковь по-корейски — 80 г;
    • Колбаса копченая — 150 г;
    • огурцы маринованные — 80 г;
    • Яйца вареные — 2 шт.;
    • сыр твердый — 100 г;
    • чипсы со вкусом сыра или салями — 50 г;
    • майонез — по вкусу.

    Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (сильно не нарезать ножом), смазать немного майонезом.

    Второй слой — мелко нарезанные соленые огурцы или соленые дольки + немного майонеза.

    Следующий слой — битые чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставляют для украшения), не смазанные майонезом.

    Затем — нарезать соломкой копченую колбасу + майонез.

    Затем выложить на крупной терке слой тертого сыра + немного майонеза.

    Последний слой — яйца рубленые. Красиво украсьте верх майонезом.

    Слева сформировать чипсы в центре цветочного салата, украсить зеленью. Замечательный салат с чипсами Орхидея готов! Записываем пропитанный салат в холодильник минут 15 и можно подавать к столу.

    Рецепт 4: салат «Парус» с чипсами, курицей, кукурузой

    Парус — вкусный, быстрый салат и чипсы. Легко приготовить. Очень вкусно и сытно. Его можно применить к любому праздничному столу.

    • Копченая курица 300 гр.
    • Морковь по-корейски 200г.
    • Консервы кукурузные 300 гр.
    • Яйца 3 шт.
    • Чипсы 60 гр.
    • Майонез 300 гр.

    Готовим все ингредиенты

    Курица копченая нарезанная кубиками

    Выкладываем на дно салатницы

    Сверху смазываем майонезом

    Морковь порезанная по-корейски, было удобно есть

    Положил второй слой

    Снова смазал майонез и намазывать кукурузой

    Яйца варить и три на крупной терке

    Положить последний слой яиц и смазать майонезом.Оставить на пару часов пропитаться майонезом

    Перед подачей на стол покрошить сверху половину чипсов, вставить оставшийся салат перпендикулярно

    Рецепт 5: салат «Ромашка» с чипсами (пошагово с фото)

    • куриная грудка 200 грамм
    • яйца 3 штуки
    • сыр 100гр.
    • оливки без косточек 8-10 штук
    • чипсы 10 штук
    • грибы 10 штук
    • оливковое масло 4-5 столовых ложек
    • 5-8 штук оливок
    • ¼ кусочки лимона

    Куриные грудки нужно варить в кипящей воде до тендера.Готовую курицу вынуть из сковороды, остудить. Затем нарежьте мякоть курицы небольшими кусочками.

    Грибы чистить и мыть. Затем грибы покрошить небольшими кубиками. На раскаленную сковороду налить масло (любое на свой вкус — оливковое, растительное). Перемешайте грибы и обжарьте их до золотистой корочки. Готовые грибы остыть.

    Три яйца варить в кипятке (кипяченой). Остудить, промыть холодной водой. Снимите скорлупу. Отделите желтки от белка. Затем нужно натереть яичные белки на крупной терке, желтки разделить в миске вилкой, раздавить.

    У нас все хорошо и с сыром, и с яичным белком. Слишком крупно натереть натереть.

    В салатнице, формирующей салат. Выкладываем слой измельченной куриной грудки и майонеза, затем обжаренные грибы поливаем майонезом. Третий слой белков, снова майонез, затем тертый сыр (и майонез). В самом конце выкладываем желтки. Выровнять и поставить в холодильник на 12 часов (настоять). Вынуть и украсить чипсами на серединку божью коровку садим (из томата и маслинки) и пчелок (из маслинок, маслин, а крылышки можно сделать из лимонов).Служить.

    Рецепт 6: салат «Садовый» (или «Коза в огороде») с чипсами

    • Капуста — 150 г
    • Свекла — 150 г
    • Морковь — 150 г
    • Огурец — 150 г
    • Колбаса — 200 г
    • Чипсы — 100 г
    • Майонез
    • Соль, перец, зелень — по вкусу

    Количество продуктов зависит от размера ваших блюд, которые будут размещены на этом чудесном салате.

    На корейской терке натереть сырую морковь и свеклу, предварительно очистив их.

    Жюльен нарезанный огурцами, капустой, колбасой, также выложить на блюде к овощам.

    Сообщаем чипы.

    Среднее блюдо залить майонезом и посыпать зеленью.

    Такая же форма подается на праздничный стол, когда гости садятся, просто перемешайте. Приятного аппетита!

    Рецепт 7: салат с чипсами, фасолью, морковью по-корейски

    • яйцо — 3 шт.
    • красная фасоль вареная — 150 г,
    • голландский сыр — 50 г,
    • морковь по-корейски — 100 г,
    • консервированный кукурузный сахар — 100 г, соль
    • — по вкусу.
    • Майонез — 2 — 3 ст. л
    • чипсы с сыром или грибами — 70 г
    1. Красная фасоль отварная до готовности и остынет, яйца вкрутую приготовить.
    2. В салатнице смешать фасоль, измельченное яйцо, кукурузу, добавить морковь по-корейски и сыр, нарезанный небольшими кубиками.
    3. Салат заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
    4. Перед подачей салата переложить на тарелку чипсы, образующие 2 ряда «ромашковых» лепестков, сверху украсить корейской морковью и зеленью.

    8 Рецепт: крабовый салат с жареным картофелем и колбасным сыром

    Салат, чипсы и крабовые палочки по этому рецепту Я готовлю почти каждый праздник. Готовится этот салат очень быстро, а главное получается очень сытно и вкусно.

    • — крабовые палочки — 200 грамм;
    • — сырная колбаса — 100 грамм;
    • — яйцо — 2-3 шт .;
    • — Чипсы — 50 грамм;
    • — майонез — по вкусу;
    • — Соль — щепотка.

    Яйца отправлены вариться.Варить после закипания воды около 10-15 минут.

    Крабовые палочки мелко нарезать и натереть на терке. Чем меньше будут крабовые палочки, тем вкуснее получится салат.

    Порты сливочного сыра на мелкой терке. Этот сыр придаст блюду легкий аромат копчения.

    Вареные яйца натереть на мелкой или средней терке.

    Ну вот и все. Все три компонента для салата готовы.
    Теперь возьмите салатник и выложите слоями приготовленные блюда.
    Следующая последовательность слоев.Первый слой — половинка яиц.

    Аккуратно протолкните вилкой яйцо, посолите и залейте этот слой майонезом.
    Следующий слой — сырная колбаса.

    Также протолкните слой и заправьте майонез. Сыр соленый, поэтому солить этого слоя быть не должно.
    Третий слой — крабовые палочки.

    Не забудьте пропитать слой крабовых палочек майонезом.
    Четвертый слой — вторая половина яйца. Посолить и смазать майонезом.

    Последний слой — измельченная стружка.Я просто измельчаю чипсы в пакете, а потом высыпаю их в виде порошка прямо на салат.

    Рецепт 9: Простой слоеный салат с жареным картофелем и корейской морковкой

    Этот праздничный салат готовится очень быстро, и едят его гости обычно первыми.

    • — Кукуруза консервированная — 1 банка;
    • — морковь по-корейски острая — 200 г;
    • — куриная грудка копченая — 1 шт .;
    • — Майонез — 100 г;
    • — фишки — для украшения.

    Копчили куриную грудку, удалили кости и кожу, перевернули филе.Филе нарезать небольшими кубиками.

    А ля карт блюдо положить сервировочным кольцом. На дно первого слоя положить салат с чипсами из куриных кубиков толщиной около двух сантиметров.

    Промажьте первый слой майонезом, слегка утрамбовывая курицу.

    Второй слой салата с курицей и чипсами выложить по-корейски острой морковью.

    Второй слой также промажьте майонезом и утрамбуйте.

    Салат в третьем слое с корейской морковью и курицей Положите консервированную кукурузу.Не забудьте слить через сито всю жидкость из банок с кукурузой.

    Третий слой был похож на майонез, промажьте предыдущие слои.

    Повторяйте чередование слоев, пока не заполните форму.

    Когда форма будет заполнена, осторожно поднимите кольцо.

    Корейский салат с морковью и копченой грудкой украсить чипсами на свое усмотрение.

    Рецепт 10: простой и вкусный салат с грибами на чипсах

    • Чипсы — 1 упаковка;
    • Грибы — 200 грамм;
    • Репчатый лук — 2 луковицы;
    • Морковь — один корень;
    • Укроп свежий — по вкусу;
    • для запекания ингредиентов растительного масла (не слишком много)
    1. Грибы мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла.
    2. Лук нашинковать тоже добавить к грибам.
    3. Морковь натереть и обжарить на отдельной сковороде.
    4. Фарш смешать с измельченным укропом и выложить на стружку.
    5. Подавать с небольшим количеством моркови.

    Рецепт 11: Простой салат с жареным картофелем и колбасой

    • Яйца куриные — 1-2 штуки;
    • Колбасы копченые — 270-300 грамм;
    • кукуруза консервированная — 370 грамм;
    • чипов — малая упаковка;
    • майонез, петрушка.
    1. Сначала нужно сварить яйцо, примерно 15-20 минут.
    2. Пока они готовы, необходимо взять копченую колбасу и нарезать ее тонкими полосками. Желательно, чтобы он не был твердым или слишком жирным.
    3. Теперь вам нужно достать банку консервированной кукурузы. Воду нужно предварительно слить, а затем положить семена в посуду с колбасой.
    4. Если к этому времени яйца приготовятся, то пора их остудить и очистить. Для посуды со стружкой нужно их натереть, а затем выбросить остальные продукты.
    5. Теперь пора добавить майонез и перемешать все ингредиенты.
    6. После этого салат нужно поставить в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он настоял.
    7. Перед подачей украсить чипсы, разложив их по бокам.
    8. Также нужно добавить свежую зелень, например, петрушку. При желании посыпать блюдо специями.

    Рецепт 12: Оригинальный салат и чипсы, курица и кукуруза

    • Курица — 300 граммов
    • Консервированная кукуруза — 1 банка
    • Натуральный йогурт — 200 мл
    • Капуста Пак Чой — по вкусу
    • Чипсы — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Яблоко маленькое — 2 штуки

    Куриная грудка вареная, тертая.

    Салат хорошо вымыть и просушить, чтобы он не давал много воды. Нарезать крупными пластинами в виде поперечных полосок.

    Яблоко нарезать кубиками, предварительно очистив от кожуры. Лучше брать кислые и сочные яблоки.

    Быстро перемешайте консервированную кукурузу, яблоки, пока они не начнут темнеть, и куриный салат.

    Добавьте соль, перец и натуральный йогурт. Лучше всего использовать греческий йогурт, потому что он имеет специфический вкус с горчинкой.

    Салат тщательно перемешать.Для приверженцев правильного питания и диеты — это уже готовое блюдо, которое вполне может украсить ваш рабочий стол.

    Чтобы сделать оригинал, добавьте сверху большие битые фишки. Поднести к столу можно как уже смешанную с чипсами, так и просто полить поверх основного блюда.

    © //kulinarnia.ru/, //webspoon.ru/, //rutxt.ru, https://1000.menu, //receptok.ru/, http: // www. cookeranna.ru/, //recipes-foto.ru/, //salat-legko.ru/, //every-holiday.ru, //pracooking.com, http: // okopchenii.ru /, //zefirka66.ru

    Сочный слоеный салат с печенью трески, морковью и сыром

    Слоеный салат с печенью трески, морковью и сыром

    Этот слоеный салат с печенью трески состоит всего из нескольких ингредиентов, но очень вкусен , сочный и сытный. Морковь и яйца готовятся и натираются на терке, сыр также натирается на терке, а чеснок мелко нарезается для украшения. Все ингредиенты прослаиваются, намазываются майонезом и вкусный салат готов!

    Оцените рецепт

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 35 минут

    ИНТЕРПРЕТ 1 час

    Общее время 1 час 45 минут

    Салаты

    Кухня Русские рецепты

    Порции 6 калорий 202 9000 ккал

    • Кастрюля

    • терка

    • маленькая чаша

    • Вилка

    • Тарелка

    • Кольцо для еды

    • Нож

      • разделочная доска

      -3 моркови

    • 3 яйца
    • 80 г сыра
    • 1-2 стебля чеснока
    • 200 г печени трески в масле
    • соль по вкусу
    • Майонез по вкусу
    • Морковь отварить до мягкости, примерно 25- 30 минут, остудить и очистить.

    • Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут, промыть холодной водой, полностью остудить и очистить.

    • Морковь, яйца и сыр натереть на крупной терке и разложить по тарелкам.

    • Слейте жидкость из банки с печенью трески.

    • Положите печень в небольшую миску и разомните вилкой так, чтобы не осталось крупных кусков.

    • Вымойте лук, обсушите и мелко нарежьте.

    • Выложите салат слоями, поместив пищевой круг на плоскую тарелку.

    • Нижний слой выложен морковью, затем печенью трески и яйцами.

    • Приправить каждый слой небольшим количеством соли и намазать майонезом.

    • Последним идет сыр, не намазанный майонезом.

    • Дайте слоеному салату постоять в холодильнике примерно на 1 час.

    • Перед подачей ослабьте кольцо и украсьте салат измельченным чесноком.

    • Подавать салат с хлебом.

    Калорийность: 202 ккалУглеводы: 3 г Белки: 11 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 149 мг Натрий: 415 мг Калий: 166 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин А в витамине 2 * Рецепт углеводов: 12879 I и может незначительно отличаться от фактического значения.

    Салат из моркови по-корейски с курицей. Рецепты салатов из моркови и курицы по-корейски. Салат из моркови и копченостей по-корейски

    Состав

    Препарат

    Отделить мясо от костей и нарезать кубиками.Вылейте жидкость из кукурузной банки. Смешайте эти ингредиенты с. Заправляем салат майонезом и даем настояться полчаса.

    Салат из моркови, курицы и болгарского перца по-корейски

    Время приготовления: 10 минут.

    Состав

    • 400 г куриной грудки отварной или копченой;
    • 300 г корейской моркови;
    • 3 больших болгарских перца;
    • соль и майонез по вкусу.

    Препарат

    Очень быстрый салат, если есть готовая куриная грудка… Если курицу нужно варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

    Перец вымыть, удалить косточки. Как это сделать быстро, уже Лайфхакер. Нарезать соломкой перец и курицу. Смешать с морковью по-корейски. Посолить, добавить майонез и размешать.

    Салат из моркови и колбасы по-корейски

    Время приготовления: 10 минут.

    Состав

    • 200 г корейской моркови;
    • 200 г колбасы копченой;
    • 1 крупный помидор;
    • 1 крупный огурец;
    • 1 пучок укропа или петрушки;
    • соль и майонез по вкусу.

    Препарат

    Вымойте огурец и помидор и нарежьте соломкой. То же самое проделайте и с колбасой. Порубить зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолить и заправить салат майонезом.

    Время приготовления: 10 минут.

    Состав

    • 100 г корейской моркови;
    • 2 огурца;
    • 1 редис;
    • 1 пучок зеленого лука;
    • 1 пучок петрушки;
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • ½ чайной ложки горчицы;
    • соль по вкусу.

    Препарат

    Помойте овощи и зелень. Огурец и редис нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Зелень мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Хорошо перемешайте и подавайте.

    Салат из моркови и фасоли по-корейски

    Состав

    • 200 г консервированной красной фасоли;
    • 100 г корейской моркови;
    • 100 г копченой куриной ножки;
    • 3 яйца;
    • Майонез

    • по вкусу.

    Препарат

    Пока яйца варятся, слейте воду с бобов и смешайте их в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавить нарезанные кубиками ножки (можно заменить копченой колбасой).

    Яйца нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом. При необходимости посолить.

    Время приготовления: 15 минут.

    Состав

    • 200 г корейской моркови;
    • 200 г крабовых палочек;
    • 100 г твердого сыра;
    • 100 г майонеза;
    • 3 яйца;
    • 1 зубчик чеснока;
    • 1 пучок зеленого лука;
    • 1 пучок укропа;
    • соль и черный перец по вкусу.

    Препарат

    Отварить яйца. Пока они остывают, нарезать тонкими полосками. крабовые палочки, а сыр натереть на крупной терке. Яйца нарезать соломкой или крупными кубиками. Промыть и измельчить зелень. Чеснок очистить и прижать через пресс.

    Соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и хорошо перемешать.

    При желании в салат можно добавить консервированную кукурузу.

    Время приготовления: 15 минут.

    Состав

    • 200 г корейской моркови;
    • 100 г колбасы копченой;
    • 2 яйца;
    • 1 упаковка сухариков ржаных;
    • соль и майонез по вкусу.

    Препарат

    Пока яйца варятся, нарезать соломку соломкой. Готовые яйца нарезать крупными кубиками или соломкой. Смешайте колбасу, яйца и морковь по-корейски. Приправить солью и гренками. Лучше взять продолговатый со вкусом бекона.

    Заправить салат майонезом и подать.

    Время приготовления: 15 минут.

    Состав

    • 500 г кальмаров;
    • 500 морковь по-корейски;
    • 1 небольшая луковица;
    • 3 зубчика чеснока;
    • 3 столовые ложки соевого соуса
    • 1 чайная ложка сахара
    • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • ½ чайной ложки черного молотого перца;
    • ½ чайной ложки красного молотого перца;
    • Масло растительное для жарки.

    Препарат

    Кальмар выпотрошить, очистить от кожицы и хитиновых пластинок. Варить в кипящей подсоленной воде 1-3 минуты. Если мясо переварено, оно будет жестким.

    Пока кальмары остывают, обжарить нарезанный лук на растительном масле. Чеснок очистить и прижать через пресс. Остывшие кальмары нарезать соломкой и переложить в миску.

    Добавьте морковь, чеснок, лук и другие специи по-корейски. Заправить соевым соусом.

    Салат будет вкуснее, если его немного настаивать.

    Время приготовления: 25 минут.

    Состав

    • 500 г говяжьей печени;
    • 300 г корейской моркови;
    • 3 крупных луковицы;
    • соль и майонез по вкусу;
    • Масло растительное для жарки.

    Препарат

    Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сырую говяжью печень вымыть, очистить и мелко нарезать … Добавить к луку, приправить солью и жарить еще 10 минут.Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

    Состав

    • 300 г куриного филе;
    • 200 г твердого сыра;
    • 150 г моркови по-корейски;
    • 2 яйца;
    • соль и майонез по вкусу.

    Препарат

    Отварить в подсоленной воде. Отварить вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной терке. Курицу и яйца нарезать кубиками.

    Соединить подготовленные ингредиенты и заправить майонезом. Или выложить слоями: курицу, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазать майонезом.

    Салат из моркови и апельсина по-корейски

    Время приготовления: 40 минут.

    Состав

    • 200 г куриного филе;
    • 200 г корейской моркови;
    • 150 г твердого сыра;
    • 3 яйца;
    • 1 апельсин;
    • майонез и соль по вкусу.

    Препарат

    Отварить курицу в подсоленной воде. Если готовое филе уже есть, время приготовления сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный апельсин нарезать крупными кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке вместе с сыром.

    Выложить салат слоями, смазывая каждый майонезом: курица, морковь по-корейски, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он станет еще вкуснее.

    Салат из моркови и грибов по-корейски

    Время приготовления: 50 минут.

    Состав

    • 300 г куриного филе;
    • 200 г маринованных грибов;
    • 200 г корейской моркови;
    • 100 г оливок без косточек;
    • 100 г твердого сыра;
    • 2 яйца;
    • зелени для украшения;
    • соль и майонез по вкусу.

    Препарат

    Куриное филе отварить в подсоленной воде. Яйца вкрутую. Пока он остынет, ополосните и нарежьте грибы кубиками.

    Также нарежьте курицу и поместите ее в форму капли на большую тарелку.Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, залитые майонезом. Третий слой — нарезанные оливки. Четвертое — яйца, натертые на крупной терке и смазанные майонезом. Пятый слой — тертый сыр.

    Положите корейскую морковь сверху так, чтобы острый конец капли оставался открытым. Из оливок сделайте глазки и носик ёжику. Украсить салат зеленью и дать немного постоять.

    Существует огромное количество салатов, в которых курица входит в число основных продуктов, но только при использовании моркови по-корейски можно добиться столь многогранного вкуса.Сама грудинка получается очень нежной и ненавязчивой. Морковь же имеет довольно оригинальный, пикантный вкус. Благодаря этому салат с курицей, морковью по-корейски и черносливом получается невероятным, ярким и вкусным. От них просто невозможно оторваться, как и от них. Предлагаем приготовить все пять и выбрать лучший.

    Особый способ приготовления куриного мяса — главная отличительная черта этого удивительного салата с корейской морковью и куриной грудкой.Его не просто варят, а маринуют, а потом обжаривают. Естественно, что в такой гамме вкусов каждый продукт проявит свои вкусовые качества с особым шармом. Отдельно стоит сказать об аромате этого прекрасного шедевра. Он настолько смелый и насыщенный, что уже при первом вдохе, наполненном им, разгорается просто брутальный аппетит.

    Для салата из куриной грудки и моркови по-корейски нужно:

    • 200 гр. куриная грудка;
    • 150 г белокочанной капусты;
    • 1 средний маринованный огурец;
    • 100 г корейской моркови;
    • 2 гр.поваренная соль;
    • 4 гр. перец;
    • 3 зубчика чеснока;
    • 20 гр. масло растительное рафинированное.

    Необходимые ингредиенты для маринада:

    • 10 гр. сметана;
    • 10 гр. приправы для птицы;
    • 10 гр. масло.
    • Необходимые комплектующие для заправки:
    • 30 гр. сметана;
    • 20 гр. майонез;
    • 15 гр. томатный соус.

    Салат из куриной грудки и моркови по-корейски:

    1. Грудинку сразу промыть и нарезать тонкими полосками на доске, затем переложить в кастрюлю, добавить масло, приправу и сметану, перемешать, накрыть крышкой и мариновать не менее трех часов.
    2. Уже маринованные куриные полоски выкладываем на сковороду, добавляем в масло и обжариваем сначала с одной стороны, а затем с другой, после чего разделяем на более тонкие волокна
    3. Капуста промывается, а затем нарезается ножом тонкими полосками.
    4. Морковь по-корейски немного отжимаем вручную, разрезаем на несколько частей.
    5. Огурец нарезать тонкой соломкой и смешать с морковью и капустой.
    6. В состав добавляется охлажденная курица.
    7. На следующем этапе готовится АЗС.Для этого смешивают томатный соус со сметаной и майонезом.
    8. Чеснок мелко нарезать и добавить в салат.
    9. Полить салат с корейской морковью и куриной грудкой приготовленным соусом и перемешать ложкой.

    Совет: чтобы сделать салат из курицы с корейской морковью нежнее и воздушнее, можно использовать пекинскую капусту вместо белокочанной. Его листья намного мягче, а вкус не такой резкий, можно даже сказать сладковатый.

    Салат из куриной грудки, морковь по-корейски

    Для большинства хозяек уже давно не секрет, что куриное мясо просто идеально сочетается с ананасами.Такое сочетание продуктов все чаще встречается в праздничных блюдах … Но мало кто знает о столь смелой вариации, когда в салате используется еще и морковь по-корейски. Невероятный контрастный вкус, вызывающий бурный восторг у всех, кому довелось отведать этот чудесный куриный салат с корейской морковью.

    Необходимые компоненты:

    • 400 гр. куриная грудка;
    • 400 гр. ананас из банки;
    • 200 гр. Морковь по-корейски;
    • 50 гр.ядра грецкого ореха;
    • 40 гр. петрушка;
    • 120 г майонеза.

    Салат из моркови по-корейски с курицей:

    1. Куриную грудку сначала промывают, затем кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют соль и кипятят двадцать пять минут. Этого времени будет достаточно, чтобы он как следует закипел. Охладите, не вынимая из бульона.
    2. Готовое мясо нарезаем соломкой.
    3. Отфильтруйте всю жидкость из банки с ананасами.Сам экзотический фрукт нарезаем небольшими кубиками.
    4. Ананасы по-корейски смешанные с курицей и морковью.
    5. Полить майонезом и перемешать ложкой. Орехи измельчить на доске и посыпать салатом. Украсить мелко нарезанной петрушкой.
    6. Поместить в холодильник на два часа.

    Салат из моркови по-корейски с курицей

    Этот корейский салат с курицей и морковью содержит лучшие ингредиенты, позволяющие без труда добиться восхитительного вкуса.В нем все идеально. Получается самодостаточное блюдо, а также такое, которое не только утоляет аппетит, но и дает много сил и энергии, которые очень быстро расходуются в таком бешеном ритме жизни.

    Необходимые компоненты:

    • 500 гр. куриная грудка;
    • 30 гр. ядра орехов;
    • 400 гр. шампиньоны;
    • 120 г майонеза;
    • 100 г корейской моркови;
    • 4 крупных яйца;
    • 10 гр.масло;
    • 150 г сыра;
    • 4 гр. поваренная соль.

    Салат из курицы и моркови по-корейски:

    1. Цыпленок промывают и помещают в кастрюлю с подсоленной водой, в которой варят. После закипания его охлаждают прямо в бульоне, затем вынимают из него и нарезают небольшими квадратиками.
    2. Яйца кладем в другую кастрюлю, заливаем холодной водой и варим не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а сами яйца заливают ледяной водой и охлаждают в ней.Затем их очищают и нарезают небольшими квадратиками, как курицу.
    3. Грибы моют, нарезают кружочками и выкладывают на сковороду, добавляют масло и обжаривают до аппетитной золотистой корочки.
    4. Орехи измельчаем ножом.
    5. Для измельчения сыра возьмите терку среднего размера и натрите ее.
    6. Все без исключения продукты переливают в салатник и заливают в нем майонезом, присыпают солью и перемешивают ложкой.

    Совет: Чтобы салат стал еще ароматнее и изысканнее, можно добавить в него всего несколько капель кунжутного масла.

    Салат из моркови по-корейски с курицей

    Этот салат из курицы и моркови по-корейски получается особенным, ведь в него помимо моркови и куриного мяса добавлены безумно ароматные жареные грибы и свежий огурец, что делает его таким свежим, легким и особенно ярким. При приготовлении сложностей возникнуть не может, все действия просты и знакомы каждой хозяйке.

    Необходимые компоненты:

    • 300 гр. куриная грудка;
    • 200 гр.свежие грибы;
    • 200 гр. Морковь по-корейски;
    • 1 головка лука;
    • 30 гр. масла;
    • 1 крупный огурец;
    • 120 г майонеза;
    • 4 гр. поваренная соль.

    Салат из моркови и куриной грудки по-корейски:

    1. Грибы сразу моют, перебирают и снимают пленку с шляпок. После этого режут.
    2. Лук очищают, промывают и нарезают тонкими ломтиками, переливают на сковороду с маслом, добавляют грибы, обжаривают до полного испарения жидкости.
    3. В салатник выкладываем смесь лука и грибов и заливаем майонезом.
    4. Грудь промыта. очищенные от кожи и жира, отварить в кастрюле с подсоленной водой. После закипания бульон не вынимают, а охлаждают прямо в нем. Затем их вручную разбирают на волокна и намазывают на грибы, правда, как и все другие продукты, майонезом.
    5. Огурец промыть и нарезать тонкой соломкой, выжимать из сока руками и намазывать на курицу.
    6. Далее идет корейская морковь. Если полосы уже очень длинные, то их тоже укорачивают ножом.
    7. Все выложенные слои повторяются еще раз, салат недолго остужают и подают к столу.

    Совет: у огурцов иногда бывает горькая кожица. Перед их измельчением стоит попробовать и, если он действительно выделяет горечь, настоятельно рекомендуется его очистить.

    Куриный салат с корейской морковью

    Достаточно простой, все комплектующие не дорогие, соответственно готовить его можно очень часто.Причем и вкусно, и ароматно, и сытно, но не обременительно. Чрезвычайно удачное сочетание цены и качества, ведь это недорого, а это очень вкусно, что вас поразит!

    Необходимые компоненты:

    • 500 гр. куриная грудка;
    • 350 гр. кукуруза из банки;
    • 100 г корейской моркови;
    • 4 зубчика чеснока;
    • 1 болгарский перец;
    • 2 гр. поваренная соль;
    • 2 гр. перец.

    Салат из куриной грудки, морковь по-корейски:

    1. Куриную грудку хорошо промыть и выложить в подсоленную воду, кипятить около тридцати минут и, по истечении срока годности, снять с огня, но оставить в бульоне.В нем мясо должно остыть. Благодаря этому он останется нежным и сочным.
    2. Остывшее мясо на доске нарезать небольшими кубиками.
    3. Болгарский перец промывают, нарезают, удаляют все семена и вырезают прожилки. После этого снова промойте и нарежьте достаточно мелко.
    4. Чеснок очищается и измельчается с помощью чеснока.
    5. Кукуруза откидывается на дуршлаг, а маринад декантируется.
    6. Морковь по-корейски выдавливается из жидкости руками и раскладывается на доске, разрезается на несколько частей, чтобы она не была слишком длинной.
    7. Все продукты переливаются в салатник, куда добавляют майонез с солью и перцем.
    8. Все хорошо перемешать ложкой.
    9. Охладите пятнадцать минут в холодильнике.

    Низкокалорийная нежная куриная грудка просто восхитительна с овощами. Благодаря этому салат «Корейский» с ее участием получается таким нежным, многогранным и питательным. Среди множества рецептов лучшие были отобраны и представлены в этой статье. Все без исключения рецепты обладают оригинальностью.Они включают в себя широкий спектр продуктов. Иногда может даже показаться, что они несовместимы, но именно это делает их особенными, действительно уникальными. При этом стоит отметить, что к любому из них можно добавить другие любимые продукты, с помощью которых блюдо станет не просто особенным, а уникальным и хозяйка смело может сказать, что это ее личное, авторский рецепт, аналога которого просто не существует. И это прекрасная возможность доказать всем, и особенно себе, что высочайшая степень кулинарного мастерства уже достигнута.

    Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски, с грибами и ломтиками свежих огурцов — вкусное и удобное блюдо. Композиция проста и универсальна — здесь нет ничего необычного, почти классическое сочетание. Все продукты подобраны удачно и сбалансированы, поэтому результат предсказуемо отличный! В рецепте сочетаются продукты разной консистенции и вкуса: мягкая и нейтральная смесь грибов и птицы, сочные и хрустящие дольки огурцов, пряные полоски моркови.Блюдо заправлено стандартной майонезной заправкой, которой из-за влажности большинства ингредиентов здесь не очень много.

    Самый привлекательный из всех слоеных салатов с курицей и морковью по-корейски выглядит после сборки внутри формующего кольца. Ряды устроены «основой» жареных грибов и отварного филе … Плотный курино-грибной «субстрат» очень прочный, надежно удерживает скользкие слои моркови и огурцов, помогает сохранить общую форму.

    Состав:

    • куриное филе — 300 г;
    • Морковь по-корейски — 150 г;
    • огурцы свежие — 200 г;
    • шампиньоны — 300 г;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • майонез — около 200 г;
    • Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. ложки;
    • соль по вкусу.

    Рецепт слоеного салата из курицы и моркови по-корейски

    1. Филе заранее отварить (20-25 минут в кипящей подсоленной воде). Остужаем, режем ножом или разбираем вручную на тонкие «тряпки».
    2. Параллельно с варкой птицы готовим грибы. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и при частом помешивании обжарить до светло-золотистого цвета.
    3. Загрузите тарелки шампиньонов (свежие или замороженные) в поджаренный лук. Держим на огне, время от времени помешивая, до испарения влаги. Соль, круто.
    4. Огурцы нарезать тонкими «брусками». Для этого нарежьте плоды вдоль на длинные пластины, а затем нарежьте каждую из них соломкой.
    5. Закончив нарезку и подготовку деталей, приступаем к укладке слоями. Вы можете формировать салат порционно, используя формирующий шаблон (круг, квадрат и т. Д.).), либо соберите ингредиенты на одной общей тарелке. В нашем примере используется разрезное кольцо с диаметром 17 см. Итак, нижним слоем распределяем грибы, слегка смазываем майонезом. Соус удобно переложить в пакет и отрезать кончик, тогда можно нарисовать тонкую сеточку.
    6. Поместите курицу сверху. Снова смажьте майонезом, но на этот раз гораздо обильнее, чем грибной слой. Важно тщательно замочить птицу, чтобы салат не пересыхал.
    7. Положите морковь на курицу. Если соломка длинная, предварительно нарежьте ее ножом, чтобы готовое блюдо было легче съесть … Этот слой не нужно много майонеза, немного смажьте — нарисуйте тонкую сеточку.
    8. Обильно покройте морковный слой ломтиками свежего огурца.
    9. Осторожно снимите кольцо. Сверху нанести тонкую сеточку майонеза. Перед подачей желательно дать блюду настояться и остыть — для этого ставим в холодильник на 1-2 часа.

    Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски готов! Приятного аппетита!

    Опубликовано: 14.11.2017
    Автор: Drug

    Калорийность: Не указано
    Время приготовления: Не указано

    Очень вкусный салат из корейской моркови с курицей. Салаты всегда были и будут частью банкетного / праздничного стола, и от этого никуда не деться. Если в последнее время подача салатов немного не изменилась, все более актуальными становятся небольшие порционные салаты, салаты в бокалах или тарталетках.Но основа все же — салат всегда был и будет, а потому сегодня предлагаю вам один из вариантов. Особенно это понравится любителям корейской моркови, здесь она играет главную роль наряду с курицей. Добавьте в салат немного сыра, яйцо, маринованные корнишоны, получится очень вкусно и интересно.

    — куриное филе — 250 гр;
    — Морковь по-корейски — 80-100 гр .;
    — яйца куриные — 2 шт .;
    — сыр твердый — 60 гр .;
    — корнишоны — 6 шт.;
    — майонез — 2 столовые ложки;
    — чеснок гранулированный — 1/3 ч.
    — соль, перец — по вкусу.

    Пошаговый рецепт с фото:

    Морковь по-корейски можно приготовить заранее самостоятельно, а можно купить уже готовую в магазине. Переложить морковь в миску, добавить нарезанное кубиками куриное филе. При желании либо заранее отварите филе, либо запекайте — как вам больше нравится.

    Нарезать маринованные корнишоны дольками. Перемешайте корнишоны с морковью и курицей.

    Натереть твердый сыр, в нашем варианте обычный голландский, с крупной стружкой, добавить к остальным ингредиентам.

    Куриные яйца отварить в подсоленной воде заранее — 10 минут. После яйца остудить и очистить, натереть на крупной терке и добавить в салатник.

    Все ингредиенты заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу и растереть с небольшим количеством гранулированного чеснока. Перемешать все ингредиенты и вынуть образец, выровнять вкус солью и подать салат к столу.



    Приятного аппетита!



    Калорийность: Не указано
    Время приготовления: Не указано

    Приближаются праздники и хочется, чтобы на столе все сияло и сверкало. Без него, как всегда, праздник не состоится. Салат «Огненный цыпленок» уже стал особенным для меня и моей семьи. Когда-то я его готовила под Новый год и всем так понравилось, что теперь готовлю только к особенным редким праздникам.Если готовить такой салат часто, то он может немного надоесть, а если приберечь для особого случая, то эффект будет в два раза больше. Ведь вкус размывается, и когда вы часто едите это блюдо, вы больше не чувствуете той радости. Пусть ваш праздник будет особенным и волшебным. Надеюсь, что мой рецепт с фото салата с курицей, сыром и морковью по-корейски поможет вам внести в меню что-то свежее и новое.

    Необходимые продукты для салата:

    — 400 г охлажденного куриного филе;
    — 250 г любого твердого сыра;
    — 2-3 штуки куриных яиц;
    — 200-300 г острой корейской моркови;
    — 200 г майонеза.

    Пошаговый рецепт с фото:

    Куриное филе промываю, затем отвариваю до готовности. Я обычно готовлю филе 20-25 минут. Я всегда добавляю воду, чтобы курица получилась вкусной. Если курицу не посолить, то мясо будет пресным на вкус, и тогда в салат ее будет сложно добавить соли.

    Я формирую салат слоями с помощью кулинарного (или домашнего) кольца. Складываю первый слой курицы. Обязательно полейте его слоем майонеза, чтобы он пропитался.

    Твердый сыр натереть на мелкой терке. Можно брать любой сыр, как острый, так и сливочно-молочный.

    Посыпьте курицу сырным слоем. Еще поливаю майонезом.

    Варите яйца, пока желток не свернется и не станет твердым. Очищаю от ракушек и натираю на терке. Я использую сразу и желток, и белок.

    Продолжаю готовить салат. Посыпаю слоем вареных тертых яиц, а сверху кладу острую корейскую морковь.Еще использую майонез.

    Продолжаю складывать все слои в салат, повторяю слой за слоем. Получается красивая форма.

    Удаляю плесень с салата и получается чудесное праздничное блюдо.

    Салат с курицей, сыром и корейской морковью — яркий на вид и очень яркий на вкус. Все продукты гармонично сочетаются, особенно хороша курица с острой морковью. Они выгодно подчеркнут весь салатный ансамбль.Еще советую научиться готовить, это тоже очень вкусная и яркая закуска, которую можно подать на праздничный стол.

    Приятного аппетита!

    Салат с копченой курицей едят на любой праздник.

    Для любого торжества и торжества можно приготовить салат с копченой курицей. А еще этот салат очень питательный, что особенно актуально при большом количестве гостей.

    Очень хорош салат зимой, когда по праздникам обычно бывает поднадоевшее оливье.Салат с копченой курицей — прекрасная альтернатива надоевшим блюдам. Толкований салата с копченой курицей много, каждый салат выглядит как самостоятельное блюдо, которое принципиально отличается по вкусу за счет добавленных ингредиентов.

    Самый простой — салат с копченой курицей и шампиньонами. Для приготовления салата нужно взять копченую куриную грудку с белым мясом и шампиньонами. Курицы нужно около семисот граммов, а шампиньонов — один килограмм. Здесь мы учитываем тот факт, что при жарке грибы теряют много воды, поэтому по весу их нужно брать с запасом.

    Для приготовления салатных грибов и чистки, обжариваем на растительном масле и на сковороде немного подсаливаем. Пока грибы жарятся, куриную грудку очищаем от мяса и нарезаем тонкими кусочками. Жареные грибы и курицу складываем и нарезаем полукольцами салатный лук. Все это полить майонезом и размешать. Чтобы салат пропитался, его нужно поставить в холодильник до прихода гостей.

    Тот же салат с копченой курицей можно немного изменить и получить незабываемое по вкусу блюдо.Те же жареные шампиньоны и копченая курица сочетаются с тертым твердым сыром и кусочками консервированного ананаса. Заправка салата майонезом и в холодильнике. Отдельно отмечу, что салаты с копченой курицей, которые заправлены майонезом, лучше всегда подавать холодными, а теплую копченую курицу с сыром и грибами — теплыми.

    Для салатов с курицей и корейской морковью. Салаты с копченой курицей и корейской морковью прочно вошли в арсенал современных хозяек, чем могут с гордостью похвастаться.А вот и рецепт этого чудесного блюда. Один килограмм шампиньонов добыть и нарезать крупными дольками. От шестисот до семисот граммов копченой курицы нарезать кусочками и положить в емкость, где мы все перемешаем. А пока приступаем к приготовлению десяти яиц. Пока яйца варятся, а грибы жарятся, натрите на крупной терке триста граммов твердого сыра. Теперь можно смешивать все: сыр, курицу, морковь по-корейски, грибы и яйца, нарезанные кубиками. Салат нельзя солить, потому что копченая курица и сыр сами по себе соленые.

    Еще один салат с копченой курицей, но более легкий, можно легко и быстро приготовить. Для этого салата понадобится банка консервированной кукурузы, два свежих огурца, десяток яиц, триста граммов сыра и, конечно же, копченая курица. Лучше всего брать копченые булочки — у них «красное мясо», которое намного лучше пережевывается и салат будет вкуснее. Яйца нужно нарезать мелко, а огурцы — чуть крупнее, иначе они могут «стечь» и салат получится водянистым. Сыр натирают на крупной терке, а саму курицу нарезают средними кусочками.Все вместе соединить, заправить майонезом, посолить по необходимости.

    Если эти салаты через время надоест, то для разнообразия можно приготовить салат с копченой курицей и грейпфрутом. Этот салат несколько необычен, он отличается выигрышным сочетанием фруктов и мяса. Для салата берем триста граммов куриного мяса с бедер, полстакана отварного риса, один грейпфрут и полстакана кедровых орехов. Курицу нарезаем небольшими кусочками, также нарезаем грейпфрут.В салатник добавить курицу и грейпфрут, орехи, отварной рис и равномерно залить смесью сметаны и майонеза. Для украшения верха можно порезать зелень и порвать салат. Приятного аппетита!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.