Слоеные язычки с сахаром: Язычки из слоеного теста с сахаром рецепт с фото пошагово и видео

Язычки из слоеного теста с сахаром, рецепт слоек

Порадовать своих близких и родных вкусной домашней выпечкой можно даже после загруженного рабочего дня. Или в выходной, когда не хочется долго стоять на кухне. Для этого есть один рецепт – язычки из слоеного теста с сахаром. Они готовятся из магазинного готового теста, это облегчает основную работу. Нужно лишь разморозить слоеный пласт и взять еще пару самых простых ингредиентов. А в итоге – вкуснейшие слоеные печенья к чаю или десерту.

В данном варианте полуфабрикаты перед выпечкой смазываются взболтанным яйцом. Его при желании можно заменить другим продуктом – растопленным сливочным маслом, теплым молоком, сливками или сахарным сиропом.

Для данного рецепта взято дрожжевое готовое тесто. Но язычки из слоеного теста можно испечь и из слоеного бездрожжевого полуфабриката. Это остается на ваш выбор. Заранее вытащите тесто из упаковки. Оставьте на столе для оттаивания – потребуется около 35-40 минут. Пласт должен стать мягким и податливым. На разделочной доске скалкой чуть подровняйте пласт теста в приблизительно ровный прямоугольник. Обычным ножом или специальным круговым нарежьте тесто на куски – язычки.

Здесь получилось 12 штук. Но, если сделать их чуть тоньше (3-4 см шириной), заготовок выйдет больше. Чтобы при нарезке тесто не прилипало к поверхности ножа, охладите нож в ледяной воде и быстро оботрите.

Сразу отсоедините заготовки друг от друга, чтобы вновь не слиплись. Уложите на пекарскую бумагу на расстоянии. Оно нужно для подъема.

Сполосните яйцо теплой водой. Оботрите салфеткой. Разбейте в миску. Взболтайте до однородности вилкой или венчиком. С помощью кондитерской кисти смажьте каждую полоску теста.

Соедините сахар и ванилин. Промешайте. Ванилин в порошке можно заменить ванильным экстрактом, семенами из натурального стручка ванили или любыми другими специями по вкусу. Имейте в виду, что специи должны подходить для сладких блюд и выпечки – имбирь, куркума, мускатный орех или анис.

Посыпьте смесью сахара полоски равномерным слоем.

Отправьте в духовку при 200 градусах примерно на 20-25 минут. Какое бы тесто не было взято для готовки – дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто, принцип выпечки язычков остается неизменным. Духовка должна быть хорошо разогрета.

Теперь выпечка должна остыть пару минут. Подайте сахарные слойки к чаю или кофе на завтрак, полдник или даже возьмите их с собой на пикник. Употребляйте язычки прямо так – они очень сладкие. Или смажьте джемом, вареньем по вкусу.

Советы по приготовлению

• Для рецепта можно взять любое слоеное тесто. Не только магазинное, но и замешанное самостоятельно. Само приготовление печений от этого не меняется.
• Чтобы подготовить дрожжевой полуфабрикат дома, замесите обычное классическое тесто на дрожжах – 1 стакан молока, чайная ложка дрожжей, 100 грамм маргарина, одно яйцо, полкило пшеничной муки высшего сорта, половина чайной ложки соли и пару столовых ложек сахара. Дайте тесту подняться, обомните. После повторного подъема прослоите лепешкой из сливочного масла и муки. Для этого смешайте 300 грамм масла и 3-4 ложки муки, подморозьте лепешку, выложите на пласт теста. Закройте книжкой, раскатайте. Повторите складывание и раскатку 5-6 раз. И тесто готово. Его можно пускать в дело сразу или подморозить впрок.

vkys.info

Куркума и шафран: быстро и легко Ширини Забан

Воздух наполнен волнением в ожидании Новруза. Подготовка к персидскому Новому году начинается за несколько недель до весеннего равноденствия с khaneh tekany (генеральная уборка) и выращивания sabzeh (семян) для древко видимого стола. Прошло много лет с тех пор, как я живу в своей родной стране. Но все, что нужно, — это запах или вкус, чтобы вернуть в глаза даже эти давно забытые воспоминания. Празднование персидского Нового года дает мне возможность вновь пережить эти многочисленные воспоминания о семье, единстве, увиденном разнесении рук и празднованиях.
Пора задуматься о меню ужина на Навруз. Ужин Навруза отмечен рядом традиционных блюд, которые известны по этому случаю, таких как куку сабзи, сабзи полоу, махи, аш рештех, рештех полоу и т. Д. Я составил типичное меню Навруза по своим любимым рецептам.

В пекарнях по всему Ирану есть много разных сладостей Новруз. Однако, если вы живете там, где у вас нет доступа ни к одной из этих хороших иранских пекарен, тогда, как и мне, вам придется приготовить свои собственные домашние десерты Навруз.Посыпанный сахаром, золотой, легкий и слоеный شیرینی زبان shirini zaban (زبان — zaban означает язык по-персидски) — это связь с моим детством — когда я вспоминаю, что у меня их были для особых случаев. Для этого рецепта вам понадобится один лист слоеного теста. Если у вас есть время и терпение, вы можете приготовить домашнее слоеное тесто с нуля. Однако, если вы обнаружите, что это занимает слишком много времени, отправляйтесь в морозильную камеру местного продуктового магазина и купите упаковку замороженного слоеного теста. Хотя нет ничего лучше домашней выпечки, на этот раз я выбрал легкий путь и использовал купленное в магазине замороженное слоеное тесто.

Ширини Забан с замороженным слоеным тестом


Состав:
Выход: 20 штук


1 коробка (14 унций) замороженного слоеного теста, размороженного (я использовала слоеное тесто Dufour)
1-2 столовые ложки сахара

Для сиропа

1/3 стакана меда (я использовала клеверный мед)
1 столовая ложка воды
1/4 чайной ложки розовой воды

Мука для опудривания поверхности
Измельченные фисташки и сахарная пудра для украшения

Метод:

1. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Застелить противень пергаментной бумагой.
3. В небольшой миске смешайте мед с водой и розовой водой, хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
4. Разверните слоеное тесто на слегка посыпанной мукой столешнице и присыпьте его сверху небольшим количеством муки.
5. Мягкой кисточкой для выпечки слегка смазать тесто медовым сиропом.
6. С помощью формочки для печенья нарежьте тесто в форме забана или острым лезвием разрежьте тесто на прямоугольные кусочки.
7. Выложите вырезанное слоеное тесто на противень, оставив между ними небольшое пространство.
8. Используя нож, сделайте продольный легкий разрез в центре каждого забана.
9. Обильно посыпать каждый забан сахаром.
10. Поместите противень в центр духовки и запекайте 18-20 минут, пока он не станет золотистым, прожаренным и воздушным.
11. Достаньте из духовки и дайте остыть.
12. Нанесите еще одну легкую пленку медового сиропа на выпечку. Посыпать измельченными фисташками. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Подавать со свежесваренным горячим чаем.

Наслаждаться! С Новрузом!

Правильное питание при диабете: диеты Карибского бассейна и Африки

Многие из основных продуктов питания в странах Карибского бассейна и Африки полезны для вашего здоровья. От листовых зеленых овощей до свежего манго и фасоли — существует множество вариантов, богатых питательными веществами. Однако жареные блюда и сладости также популярны, и их следует ограничивать. Если у вас диабет, вы можете вместе со своим лечащим врачом разработать план, который подходит именно вам. Это, вероятно, будет включать упражнения, план питания, мониторинг уровня глюкозы в крови и, возможно, прием лекарств.В этой статье мы сосредоточимся на диетических изменениях, которые вы можете внести.

Что такое диабет 2 типа?

Диабет — это заболевание, при котором поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или организм не использует его должным образом. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой.

Когда организм работает хорошо, инсулин помогает переносить сахар (глюкозу) из крови в клетки, где он используется для получения энергии. Если у вас диабет, клетки вашего тела не получают достаточного количества глюкозы, поэтому она остается в вашей крови.Высокий уровень глюкозы в крови (или высокий уровень сахара в крови) может привести к проблемам с сердцем, почками, зрением и кровеносными сосудами.

У кого выше риск диабета?

Некоторые этнические группы в Канаде имеют более высокий риск заболевания диабетом, в том числе люди африканского происхождения. Есть определенные гены, которые влияют на функцию инсулина. Наличие этих генов увеличивает риск диабета. Эти гены обычно встречаются в группах высокого риска, таких как люди африканского происхождения.

Что есть… и когда

Если у вас диабет, важно есть каждые 4-6 часов, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Старайтесь есть три раза в день в обычное время и ешьте здоровые закуски, когда голодны. Сбалансированное питание включает продукты как минимум 3 из 4 групп продуктов питания:

1. Овощи и фрукты
2. Зерновые продукты
3. Молоко и заменители
4. Мясо и его заменители

Вы можете вместе с зарегистрированным диетологом составить индивидуальный план питания. Пример плана здорового питания может выглядеть так:

Завтрак:

• ¾ чашки вареной муки, овсянки или каши
• ¼ стакана несоленого арахиса или миндаля
• 1 банан

Обед:

• ½ стакана карри из голубиного горошка
• ½ стакана батата
• 1 чашка салата с 1 столовой ложкой заправки для салатов на масляной основе
• 1 гуава

Полдник:

• ¾ чашки йогурта
• ½ стакана манго или сметанного яблока

Ужин:

• 2 ½ унции жареного цыпленка
• 1 чашка капусты
• ½ стакана зеленого банана или маниоки
• 1 небольшой цельнозерновой булочка, чапати или другой хлеб
• 1 чайная ложка мягкого маргарина

Полдник:

• 30 г нежирного сыра
• 4 цельнозерновых крекера
• Вода с лимоном или лаймом

Выбирайте полезные жиры

В дополнение к четырем группам продуктов важно также включать в свой рацион полезные жиры.Люди с диабетом подвержены более высокому риску сердечных заболеваний, поэтому важно выбирать более качественные жиры. Полезные жиры содержатся в:

• масло (оливковое, рапсовое, подсолнечное)
• орехи
• семена
• авокадо
• жирная рыба, например, лосось.

Постарайтесь ограничить потребление насыщенных жиров, таких как сливочное масло, сало, жир, пальмовое и кокосовое масло. Вы также можете снизить уровень насыщенных жиров, выбрав нежирное мясо, свежую рыбу, птицу без кожи и нежирные молочные продукты.Выбирайте методы приготовления с низким содержанием жира, такие как запекание, жарение, приготовление на гриле или жарение. Готовьте с меньшим количеством масла.

Ограничьте потребление мяса с высоким содержанием жира:

• Куриные крылышки
• Колбаса
• Ребрышки
• Куриные, коровьи или свиные лапы
• Коровий язык
• Хвост свиньи или быка

Уменьшите потребление жареных закусок, таких как чипсы из подорожника, мандази, веткук, слоеные слоеные блюда и клецки.Также следует ограничить выпечку, пироги и выпечку.

Выбор углеводов

Углеводы — это продукты, содержащие крахмал, сахар и клетчатку. Тип и количество углеводов, которые вы едите, и когда вы их едите, очень важны. Слишком много углеводов в еде может привести к слишком высокому уровню сахара в крови. В вашем личном плане питания будет правильный уровень углеводов.

Если у вас диабет, выбирайте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки. Тип волокна, называемый растворимой клетчаткой, может помочь контролировать уровень сахара в крови.Попробуйте эти продукты с высоким содержанием клетчатки:

Овощи: окра, баклажаны, морковь, брокколи, листовая зелень, такая как каллалу, капуста, капуста, шпинат и мангольд

Фрукты: гуава, саподилла, гранат, апельсины, манго, банан, папайя, ананас, яблоки, дыня и ягоды

Цельнозерновые : овес, просо, теф, ячмень, коричневый рис, кукуруза и цельнозерновая пшеница.

Бобовые: фасоль, чечевица, голубиный горох, нут и коровий горох

Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, арахис, семена льна и кешью

Ограничьте употребление сладких продуктов, таких как фруктовые соки и нектары, джем, конфеты, выпечка и поп.Поговорите со своим диетологом о типе и количестве сладких продуктов, которые подходят для вашего плана питания.

Итог

Внеся небольшие изменения в традиционные рецепты, вы все равно сможете наслаждаться любимыми блюдами. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, следуйте Канадскому справочнику по питанию и своему личному плану питания. Выбирайте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки и правильных жиров.

Последнее обновление — 13 октября 2020 г.

Язычки из слоеного теста отварные.Слойки с сахаром. Для приготовления понадобится

шт.

Шаг 1: приготовьте муку.

Насыпьте муку небольшими порциями через сито и просейте в среднюю и маленькую миску. Внимание: Насыпьте 200 граммов компонента в первую емкость и 50 граммов во вторую. Этот процесс позволит нам насытить муку кислородом, что, в свою очередь, сделает тесто более воздушным и мягким.

Шаг 2: приготовьте воду и соль.

Налить в стакан чистую холодную воду и посолить.Тщательно перемешайте ингредиенты чайной ложкой до получения однородной массы. Получаем своеобразный солевой раствор, который скоро добавим в муку.

Шаг 3: приготовьте сливочное масло.

Выкладываем масло на разделочную доску и ножом разрезаем на несколько частей. Затем перекладываем кусочки в чистое блюдце и откладываем, чтобы они были комнатной температуры.

Шаг 4: приготовить слоеное тесто.

Вылейте физиологический раствор в миску с мукой среднего размера и тщательно все перемешайте столовой ложкой. Внимание: вы также можете замесить тесто чистыми руками. При необходимости добавьте немного муки.

Месите тесто до тех пор, пока оно не начнет отслаиваться от рук и не станет густым по консистенции. Это займет примерно время минуты 15 … Теперь формируем из него шар и заворачиваем в пищевую пленку или кладем в полиэтиленовый пакет. Убираем тесто в холодильник настаиваться 15-30 минут .

Тем временем приготовьте масляную смесь. Для этого положите мягкие кусочки в небольшую миску с мучным маслом.

Столовой ложкой или чистыми руками все тщательно перемешать до образования однородной массы. Затем оборачиваем емкость пищевой пленкой и тоже ставим в холодильник настаиваться 15 минут .

По истечении положенного времени достаем тесто из холодного места, достаем из пакета и кладем на кухонный стол, рассыпав небольшим количеством муки. С помощью скалки раскатайте его в прямоугольник толщиной примерно 5 миллиметров. Внимание: пласт теста должен быть размером примерно 40 на 25 сантиметров .
Затем вынимаем масляное тесто из холодильника и выкладываем его столовой ложкой на 2/3 поверхности торта , не доходя до краев примерно на на 1 сантиметр .

Теперь оборачиваем слой конвертом. Сначала пустая часть, а потом тесто с масляной смесью.

Сожмите края пальцами и аккуратно оберните их пищевой пленкой.Положите тесто обратно в холодильник так, чтобы оно слегка схватывалось 30 минут .

По истечении отведенного времени снова расстилаем слой на кухонном столе короткой стороной к себе. Раскатайте тесто продольно скалкой.
Затем снова оборачиваем слой 3 раза по , чтобы получился квадрат. Деталь поворачиваем влево на 90 градусов и снова раскатываем с помощью подручного инвентаря. Проделываем эту процедуру примерно 6 раз.Все, слоеное тесто готово!

Шаг 5: приготовьте слоеные язычки.

Снова раскатываем тесто на длину примерно 0,8-1 сантиметр … И снова у нас должен получиться прямоугольник.

Теперь ножом разрезаем пласт по на 3-4 полоски … После — нарезаем каждую на небольшие прямоугольники.

Насыпьте сахар на разделочную доску тонким слоем. Сюда выкладываем небольшие полоски и раскатываем скалкой один раз. Это необходимо сделать для того, чтобы сахарный песок прилип к тесту.
Смажьте противень кондитерской кистью небольшим количеством растительного масла. Выкладываем на него прямоугольники из теста сахарной стороной вверх. Тем временем разогрейте духовку до температуры 200-220 ° С … Сразу после этого поставить противень с выпечкой и выпекать 20-25 минут до появления румяной корочки. Внимание: духовку на максимум включать не нужно, иначе затяжки получатся сухими. По прошествии положенного времени выключите духовку, выньте противень с помощью кухонных прихваток и отложите в сторону.

Шаг 6: накормите слоеные язычки.

Еще разогрейте чешуйчатые язычки кухонными щипцами, переложите в специальную плоскую посуду и подавайте к десертному столу. Выпечка очень вкусная. Тесто влажное внутри, а снаружи золотисто-хрустящее. Ну просто пальчики оближешь, особенно с чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Если вам нравятся более сухие слои, то тесто можно приготовить с меньшим количеством масла или большим количеством муки;

Перед выпечкой слоеные прямоугольники можно украсить разноцветными цукатами;

Слоеные языки можно приготовить с разными начинками.Например, это может быть варенье, манная крупа или сгущенка.

Сахарные слоеные языки — оригинальный рецепт очень популярной выпечки, которая отличается от всех остальных простотой приготовления, но таким приятным, привычным вкусом. Почти каждый из нас помнит вкус слоеных языков; их часто продавали в буфетах и ​​кафетериях, посыпав сахаром или пудрой. Вспомним вкус этого десерта, а заодно познакомимся с рецептом язычков.

Слоеное тесто

Вкусная домашняя выпечка без начинки, почему она так популярна? Слойки особенно полюбили тесто за незабываемую хрустящую структуру.Этот рецепт остается актуальным, ведь тесто для него достаточно простое в приготовлении, хорошо переносит замораживание, его можно разморозить, разрезать и отправить в духовку в любой момент. А слойки готовятся очень быстро. На их приготовление, чтобы удивить близких такой вкусняшкой, потребуется всего полчаса.

Состав

Какие ингредиенты нам нужны для десерта? Для приготовления выпечки по рецепту слоеных языков необходимо:

• 250 г пшеничной муки;
• 100 мл чистой холодной воды;
• 1 щепотка соли;
• 200 г сливочного масла;
• сахар по вкусу;
• немного растительного масла, чтобы смазать противень.

Приготовление теста

Начнем знакомство с рецептом тростника с сахаром с замеса теста. Вы можете значительно сократить время на приготовление затяжек. Ведь слоеное тесто можно купить замороженным в супермаркете. Когда закончите, нужно просто разморозить, нарезать и запечь. А вот рецепт теста для языков не так уж и сложен, а на приготовление уходит много времени. Попробуем приготовить дома.

Просейте 200 г муки через сито в одну большую миску, оставшиеся 50 г — в другую.Благодаря просеиванию мука насыщается кислородом, благодаря чему выпечка будет более мягкой, воздушной. Кроме того, все мелкие комочки сломаются. Отложите 50 г муки, она пригодится чуть позже.

В стакан с чистой холодной водой всыпать щепотку соли и чайной ложкой тщательно перемешать. Используйте мелкую соль, ее легче размешать с водой до получения однородного солевого раствора.

Выложите масло на разделочную доску и нарежьте ножом небольшими кубиками.Переложите их на тарелку и отложите, пока они не достигнут комнатной температуры.

Медленно влейте физиологический раствор в миску с мукой и перемешайте ложкой. Затем приступайте к замешиванию руками, постепенно добавляя муку по мере необходимости.

Замесите тесто, пока оно не выйдет из рук. Он должен быть твердым и твердым по консистенции.

Сформируйте из него шар, сложите в пакет или заверните в полиэтиленовую пленку, оставьте в холодильнике на полчаса.

Смешайте кусочки сливочного масла с 50 г муки в одну масляную смесь.Оберните емкость пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Вынуть тесто и раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем смазать его тонким слоем масляной смеси, отступив от края на 1 см.

Сложите тесто в конверт, заверните в полиэтиленовую пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.

Через полчаса сверните конверт в новый слой. Не раскладывайте. Снова смажьте пласт, снова сверните тесто конвертом и уберите в холодильник на полчаса.

Для рецепта тростника повторите этот шаг 6 раз. Можно и больше — от этого зависит количество слоев.

Рецепт сахарного слоеного языка

Снова раскатайте тесто в квадратный пласт, придерживаясь толщины около 0,7 см. С помощью ножа (для нарезки пиццы удобно использовать нож) сначала нарежьте тесто на кусочки. 3-4 полоски вдоль и поперек, чтобы сформировать небольшие прямоугольники 3 на 4 см …

Посыпать сахаром широкую разделочную доску. Выложите на нее тесто на расстоянии 1 см друг от друга.Один раз пройдитесь по затяжкам скалкой. Это нужно для того, чтобы сахарные крупинки прилипли к тесту.

Используя кисточку для выпечки, слегка смазать противень небольшим количеством растительного масла. А также на расстоянии сантиметра разложите на него слойки сахара вверх.

Духовку заранее разогреть до 200-220 градусов. Слойки поставить в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут. Сладкие хрустящие булочки выпекаются до золотистой корочки.

Будьте осторожны: включить духовку на максимум — не вариант, можно просто высушить вкусную выпечку.Также не открывайте его снова, чтобы не падали затяжки. Если они плохо поднимутся, они не будут такими хрустящими.

Подача слоеного теста

Еще теплые щипцы переложите выпечку на плоское блюдо или поднос, украсьте по желанию и подавайте. Слойки получаются невероятно вкусными. Дети просто любят языки за хрустящую золотистую корочку и слегка влажные слои теста внутри. Просто пальчики оближешь! Это достойный десерт к горячему чаю, кофе или какао.

И напоследок несколько советов по успешному приготовлению вкусной выпечки.

Если вам нравятся сухие слойки, чтобы пластины были тонкими и сухими, то приготовьте тесто с меньшим количеством масла. Или добавьте еще муки.

Ароматные язычки обычно готовят без начинки, просто посыпают сахаром — они уже очень вкусные. Однако, если вы хотите порадовать себя сладостями, то можете приготовить слоенки с вареньем, манкой или сгущенкой.

Хрустящие слойки традиционно украшают сахаром или сахарной пудрой. Можно использовать различные измельченные орехи или цукаты.Невероятный запах булочке придадут орехи, обязательно попробуйте добавить измельченный арахис — они очень вкусные.

Вот такой простой, но очень удачный рецепт язычков из слоеного теста. Слоеное тесто универсально в приготовлении — если не слоеное, то для торта или закуски наш рецепт теста вам точно пригодится. Приятного аппетита!

Слоёные язычки с сахаром — знакомое каждому с детства печенье.Этот рецепт подходит даже тем, для кого ворота в царство кулинарии еще закрыты, то есть самым ленивым хозяйкам, мужчинам и детям-подросткам. Вам просто необходимо купить готовое замороженное бездрожжевое слоеное тесто и пачку сахара. Вооружитесь ножом и 20 минут свободного времени. А самая простая, но безумно вкусная выпечка вам гарантирована. Как говорится, все гениальное просто!

Состав

• Слоеное тесто — 250 гр. (половина упаковки)
• Сахар — 0.5 чашек
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Ваниль по вкусу

Как сделать слоеные языки в сахаре из готового теста

Пласт готового теста (можно не разморозить полностью, а совсем немного, чтобы тесто можно было разрезать) разделите его ножом на ромбики или прямоугольники.

Все действия должны быть быстрыми, чтобы тесто не успело нагреться до комнатной температуры, так как продукты в духовке будут плохо подниматься или потерять «лещадность».Для этих же целей духовку следует заранее разогреть.

Получаются прямоугольники размером 10-12 см на 4-5 см. Смажьте кондитерской кистью яйцом.

Взбитое яйцо можно заменить крепко заваренным черным чаем. Благодаря намазыванию чаем слоеное тесто приобретет в духовке аппетитный загар.

Выкладываем тестовые заготовки на противень, слегка присыпанный мукой. Покройте слоеные язычки коричневым сахаром тонким слоем.Вы можете использовать бумагу для выпечки в качестве подстраховки, чтобы слоеное тесто не прилипало к противню. Не забудьте оставить между слоями 2-3 см, чтобы они не прилипали друг к другу во время запекания.

Из готового слоеного теста можно приготовить вкуснейшие сырники (ссылка на рецепт).

Разогреваем духовку до 190 С и отправляем языки запекаться. Вот так быстро и легко готовятся слоенки, а по вкусу ничем не уступают самые изысканные обертки и булочки.

Язычки для слоеного теста готовятся в духовке 15-20 минут. Печенье вырастает в несколько раз в высоту и становится румяной.

Слоеные языки подавать с сахаром холодными или теплыми. Они хорошо сочетаются с чаем и компотом.

Побалуйте своих питомцев завтраком с шелушащимися язычками или приведите детей на тренировку или на прогулку в парк. Несмотря на то, что они сделаны из слоеного теста, язычки получаются сытными и могут легко заменить бутерброд, не заставляя ребенка съесть пачку вредных покупных сухарей.

Буду очень признательна за любые отклики на рецепт: вопросы, фото, отзывы. Покажи и расскажи, что ты сделал.

А раскатывать тесто точно не нужно?

Марго, тесто раскатывать не нужно, так что на готовых язычках будет больше «наслоений». Жду ваших отзывов о рецепте!

Все получилось! Спасибо. Действительно, очень слоеное тесто. Дети были в восторге и просили готовить еще!

Красиво и вкусно! Спасибо, Марго, за фото и отзыв о рецепте!

Здравствуйте! Скажите, вы используете дрожжевое или бездрожжевое тесто?

Марина, пользуюсь бездрожжевым.Подойдет любой: и дрожжевой, и бездрожжевой, только учтите, что изделия из дрожжевого теста нужно дистанцироваться перед духовкой — для этого оставьте их на противне на 15-20 минут, а уже потом отправляйте в печь. Поделитесь отзывом позже, если будете готовить) Буду очень признателен!

Спасибо за совет, сделал из дрожжей. Я не жалуюсь на великолепие, они хорошо подобрались и поставили печь. Прикрепляю фото)

Марина, получилось здорово! Спасибо за фото и обзор!

Совет вам и тем, кто будет делать такие слойки: смочите противень холодной водой, затем положите язычки и поставьте в холодильник на 10-15 минут.После холодильника прямо в горячую духовку. Такой прием обеспечивает суперламинацию (слоеное тесто лучше всего запекать в воде).

Люда, интересный совет, о такой особенности раньше не слышала. Я обязательно попробую! Из вкусных фото хочется сладенького к чаю …! Спасибо!

Я сделал это! 👍👍👍

Гость Аня, как аппетитно смотрятся! Спасибо за фотоотчет!

Добавить комментарий Отменить ответ

2017 Пирогеево.ru Копирование материалов сайта без разрешения запрещено

Язычки для слоеного теста порадуют и взрослых, и детей. Неприхотливая выпечка для любителей в кулинарии. Очень легко приготовить и быстро попробовать. Воздушная хрустящая основа и золотисто-коричневая сахарная корочка порадуют сладкоежек и тех, кто пытается дистанцироваться от них. Выпечка готовится 15 минут и станет настоящей палочкой-выручалочкой, если на пороге появятся неожиданные гости.

Рецепт 1: Слоеные языки с сахарной пудрой

Состав

• тесто слоеное — 500 г;
• сахар — 3 ст.л;
• куриное яйцо — 1 шт .;

Масло растительное

• — 1 ст. л.

Подготовка

Слоеное тесто (с дрожжами или без) разморозить согласно инструкции. Лучше не ждать, пока он станет мягким, а приступить к работе с ним, когда тарелки наполовину разморозятся. В этом случае язычки лучше поднимутся.

При желании можно приготовить слоеное тесто в домашних условиях, но на это уйдет много времени.

Нарезать заготовки из теста прямоугольниками шириной 3 см.Размеры произвольные. Кто-то любит печенье побольше, кто-то дает им миниатюрное. Раскатывать магазинное тесто, чтобы язычки были максимально пышными, не нужно.

Выложить на смазанный маслом противень. Многие рекомендуют просто смочить противень водой. Но зачастую этого недостаточно, чтобы продукты легко отделились от дна после выпечки.

Куриное яйцо вымыть хозяйственным мылом, протереть и разбить, чтобы отделить желток от белка.Белок замораживаем или убираем в холодильник, чтобы использовать для приготовления других блюд.

Желток взбить вилкой.

С помощью силиконовой кисточки или другого приспособления смазываем все заготовки.

Обильно посыпать сахарным песком.

Выпекаем печенье в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут. Смотрим на нашу выпечку: если она подрумянилась, пора ее вынимать. Слоеные изделия не любят долго находиться в духовке.Они очень нежные и готовятся моментально. Поэтому важно не упустить момент готовности. Он вплотную граничит с моментом, когда продукты начинают пригорать.

Готовые слоеные язычки достаньте с противня и подавайте в горячем или холодном виде.

Печенье воздушное, хрустящее и очень соблазнительное. Он в меру сладкий, но может заставить забыть о чувстве меры. За первой полосой. Как правило, за ним следуют второй и третий.И так до тех пор, пока тарелка не опустеет. Осторожно: вкусно.

Рецепт 2: сахарные язычки из слоеного теста

Вкус слоеного теста с сахаром многие помнят с детства. Выпечка неприхотливая, но бескомпромиссно вкусная. Тонкие пласты хрустящего теста хорошо сочетаются с сахарной корочкой. Сегодня мы приготовим известное печенье по-новому. Добавьте к сахару какао и получите на воздушном тесте шоколадную корочку. Это будет незабываемо.

Состав:

• тесто слоеное — 450 г;

Сахар

• — 2 ст.л;
• какао — 1 ст. л;
• куриное яйцо — 1 шт .;

Масло растительное

• — 1 ст. л.

Подготовка

Тесто можно приготовить в домашних условиях. Но тогда это займет гораздо больше времени. Ведь ему нужно остыть и отдохнуть после формирования. Поэтому, если хозяйка спешит и не хочет терять лишнее время, то купить слоеную основу в магазине вполне можно.

Упаковку разрезаем, оставляем на 25-30 минут при комнатной температуре.

Отрежьте от размороженного теста полоску шириной 10-15 сантиметров.

Нарезать порционными кусочками. Их размер зависит от пожелания хозяйки. Ширина может составлять 5-17 сантиметров. Можно сделать миниатюрные заготовки шириной три сантиметра. Вылезут длинные полоски настоящих языков.

Выкладываем заготовки на смазанный маслом противень. Можно просто смочить его водой, как пишут производители слоеного полуфабриката на упаковке своего товара.Но печенье к смазанному маслом противню почти не прилипает.

Смажьте каждую полоску взбитым яичным белком или яйцом. В первом случае получится более хрустящая корочка.

Смешиваем сахар и какао.

Посыпать каждый кусок смесью сахара и какао.

Почему мой язык опух?

Аллергическая реакция (не опасная для жизни)

Когда организм сталкивается с вредным веществом, он реагирует воспалением и отеком, которые могут быть защитными.У многих людей организм таким образом реагирует на вещества, которые обычно не являются вредными, такие как продукты питания или пыльца. Это основа аллергии или гиперчувствительности 1 типа.

Редкость: Часто

Основные симптомы: опухшее лицо, опухшие губы, онемение губ, крапивница, красные опухшие шишки или пятна с бледным центром, покраснение губ

Симптомы, которые никогда не возникают при аллергической реакции (не жизнь -угрожающий): одышка, зуд в горле

Срочность: Врач первичной медико-санитарной помощи

Гипотиреоз

Гипотиреоз или «недостаточная активность щитовидной железы» означает, что щитовидная железа шеи не вырабатывает достаточное количество гормонов.Это вызывает замедление обмена веществ в организме.

Состояние может возникнуть из-за аутоиммунного заболевания; любая операция или лучевая терапия щитовидной железы; некоторые лекарства; беременность; или потребляете слишком много или слишком мало йода. Часто встречается у пожилых женщин с семейным анамнезом заболевания.

Общие симптомы включают усталость, постоянное чувство холода, увеличение веса, замедление пульса и депрессию. Если не лечить, эти и другие симптомы могут ухудшиться, пока не приведут к очень низкому кровяному давлению и температуре тела и даже к коме.

Диагноз ставится с помощью простого анализа крови.

Гипотиреоз легко лечится ежедневным пероральным приемом лекарств. Пациент обычно начинает чувствовать себя лучше через пару недель и даже может похудеть. Важно, чтобы пациент находился под наблюдением врача и регулярно сдавал анализы крови, чтобы лекарство оставалось на нужном уровне.

Редкость: Редко

Основные симптомы: усталость, подавленное настроение, трудности с концентрацией внимания, увеличение веса, мышечные боли

Срочность: Врач первичной медико-санитарной помощи

Отек, вызванный применением ингибитора АПФ

Ингибиторы АПФ являются лекарствами, используемыми для предотвращения, лечения или улучшения симптомов таких состояний, как высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность и диабет.В редких случаях эти препараты могут вызвать аллергическую реакцию, которая может быть опасной для жизни.

Редкость: Часто

Основные симптомы: одышка, опухшее лицо, проблемы с глотанием, опухшие губы, опухший язык

Симптомы, которые никогда не возникают при опухании, вызванном применением ингибитора ace: крапивница, красный опухшие шишки или пятна с бледным центром

Срочно: Больница скорой помощи

Гингивит

Гингивит — это воспаление десен.Обычно это вызвано плохой гигиеной полости рта и скоплением бактерий. Его отличительными симптомами являются опухшие, обесцвеченные, кровоточащие десны. Основными факторами риска развития заболевания являются возраст, курение и сухость во рту. Он поддается лечению и …

Ангионевротический отек

Ангионевротический отек — это состояние, которое может вызывать отек и отечность лица, рта, языка, рук или гениталий. Часто это связано с аллергической реакцией на пищу, лекарства или укусы насекомых.

Редкость: Редко

Основные симптомы: тошнота или рвота, спазмы в животе (спазмы желудка), диарея, опухшее лицо, отек рук

Срочность: Больница скорой помощи

Камень слюнных протоков (сиалолитиаз)

Камень из слюнного протока — наиболее частое заболевание слюнных желез (где вы слюны).По размеру они могут варьироваться от крошечных частиц до камней в несколько сантиметров в длину.

Редкость: Нечасто

Основные симптомы: отек на одной стороне лица, опухшая челюсть, болезненный отек лица, спонтанная боль в челюсти, болезненный отек челюсти

Срочность: Телефонный звонок или личный визит

Нефротический синдром

Нефротический синдром — это заболевание почек, при котором с мочой выводится слишком много белка.Обычно это связано с повреждением почек, а именно с повреждением почечных фильтров, называемых клубочками.

Поражение почек и нефротический синдром, в первую очередь, включают альбумин …

Анафилаксия

Анафилаксия — это опасное для жизни состояние, чаще всего вызываемое аллергической реакцией. При анафилаксии два типа иммунных клеток — тучные клетки и базофилы — внезапно активируются и выделяют многочисленные воспалительные вещества, которые вызывают расширение кровеносных сосудов и их протекание, что может привести к снижению…

Сладкий спин на дизайнерских фруктах: соль: NPR

Виноград Candy Candy выглядит и пахнет как обычный зеленый виноград. Зато вкус вызовет воспоминания о цирке.

Предоставлено Спенсером Греем.

Разве мы не можем просто оставить наши плоды в покое?

В прошлом году фермеры, выращивающие яблоки, пропитывали свои фрукты ароматом винограда, чтобы сделать их более привлекательными для детей.Теперь селекционеры в Калифорнии создали виноград, который имеет вкус … ну, пряжу из сахара и воздуха.

Верно, Солтес. Поздоровайтесь с виноградом «Сахарная вата».

В любом случае, что такое аромат сахарной ваты? Что ж, синий цвет должен быть малиновым. Желтый цвет — лимон, и в этом вездесущем розовом шарике есть ваниль.

скрыть подпись

переключить подпись

seelensturm / Flickr.com

Что такое вкус сахарной ваты? Что ж, синий цвет должен быть малиновым. Желтый цвет — лимон, и в этом вездесущем розовом шарике есть ваниль.

seelensturm / Flickr.ком

«Когда он появляется во рту, первое впечатление — это прилив сладкой ваты», — говорит Спенсер Грей, личный повар из Калвер-Сити и блогер Omnivorous, пробовавший виноград. «Зеленый виноград не выглядит и не пахнет сахарной ватой, — говорит он The Salt, — но он напомнит вам цирк». Он говорит, что его сын любит их.

При цене около 6 долларов за фунт это звучит как прибыльный трюк, превращающий совершенно приятный фрукт в нездоровую пищу.Но когда мы углубились в происхождение винограда, мы обнаружили, что его создатель на самом деле пытается сделать обратное.

Садовод Дэвид Кейн хочет вернуть натуральные ароматы нашего винограда, которые были лишены десятилетиями выращивания фруктов, чтобы выдержать транспортировку и хранение, а не для удовлетворения наших вкусовых рецепторов.

«Когда вы идете в супермаркет, там есть примерно 15 видов яблок — Fuji, Pink Lady, Gala, Braeburn. Список можно продолжать», — рассказывает Каин The Salt. «Мы хотим дать потребителям такой же набор вкусов, как и виноград.

И он делает это без генной инженерии и искусственных ароматизаторов. Просто старомодное доброе селекция растений.

Каин и его команда из International Fruit Genetics в Бейкерсфилде, Калифорния, создали виноград Cotton Candy путем гибридизации двух разных сортов винограда. Таким образом, дизайнерский фрукт на самом деле представляет собой гибрид, такой как плуты, персики и черум.

«У нас уже есть другие сорта, которые имеют вкус клубники, ананаса или манго», — говорит он. «Мы все еще тестируем их, чтобы проверить, подходят ли они. re коммерчески жизнеспособна.»

Виноград Cotton Candy уже преодолел эти препятствия — он коммерчески доступен в ограниченных количествах с 2011 года. Фактически, продажи были настолько хороши, что дистрибьютор фруктов, The Grapery, увеличил его производство с двух акров до 100. акров в этом году, из них 200 акров засеяны в 2014 году.

При весе около 18 граммов сахара на 100 граммов винограда этот дизайнерский фрукт не слишком сладкий. В нем примерно на 12 процентов больше сахара, чем в обычном столовом винограде, но гораздо меньше, чем в изюме, в котором углеводов более чем в три раза.

Так как же этот зеленый виноград вызывает в воображении ощущение таяния сахара на языке?

Фрукт очень немного терпкий, — рассказывает шеф-повар Спенсер Salt. «Это похоже на то, что ничто не может остановить сладость. Она просто задерживается на вашем языке».

Есть также намеки на ваниль, говорит Спенсер, и, кажется, ваниль — ключевой аромат в архетипической «розовой» сахарной вате, от которой ваш стоматолог съеживается.

Чтобы естественным образом добавить этот ванильный аромат в столовый виноград, Каину и его команде пришлось расширить генофонд растений, смешав гены из менее распространенных сортов винограда.

Почти весь столовый виноград в Америке принадлежит к виду Vitis vinifera . В этом нет ничего плохого. V. vinifera — благородный сорт винограда. Из него делают все наши вина.

Но в мире есть десятки видов винограда, и ограничение фруктов в продуктовых магазинах только одним видом также ограничивает их вкус, говорит Каин.

Возьмем, к примеру, виноград Конкорд. Из него делают соки Уэлча, джемы и желе. Темно-пурпурная ягода наполнена экзотическими вкусами и ароматами, в том числе одним из них, известным как «фокси».«Но у винограда Конкорд есть косточки, и его кожица имеет тенденцию опадать — не лучшие качества для столового винограда.

Итак, Каин решил вложить все ароматы винограда, подобного Конкорду, в твердый, свежий и без косточек Vitis wineferia путем скрещивания двух видов (он не мог точно сказать, какой сорт винограда типа Конкорд он использовал, потому что это коммерческая тайна).

Селекция бессемянного винограда непроста, потому что они не могут воспроизводиться сами по себе. Растение, Каин и его команда должны извлечь зародыши из растения, а затем вырастить их в отдельных пробирках в лаборатории, прежде чем они попадут в поле.

Каин кропотливо создал около 100 000 этих растений для пробирок, прежде чем он наткнулся на виноград со вкусом сахарной ваты.

«Весь процесс занимает не менее шести лет, а иногда и до 15 лет», — говорит Каин. Но он думает, что оно того стоит.

«Многие фрукты становятся невкусными, когда их кто-то покупает», — говорит Каин. «Мы хотим это изменить».

рисков и побочных эффектов | ADVAIR (флутиказона пропионат и салметерол)

Крах

Важная информация по безопасности для ADVAIR

• ADVAIR содержит салметерол, то же лекарство, что и SEREVENT DISKUS (порошок для ингаляций салметерола ксинафоата).Лекарства LABA, такие как салметерол, когда используются отдельно, увеличивают риск госпитализации и смерти от астмы. ADVAIR содержит ICS и LABA. Когда ICS и LABA используются вместе, нет значительного увеличения риска госпитализаций и смерти от астмы.
• Не используйте ADVAIR для лечения внезапных проблем с дыханием, вызванных астмой или ХОБЛ. Всегда имейте при себе аварийный ингалятор для лечения внезапных симптомов.
• Не используйте ADVAIR DISKUS , если у вас сильная аллергия на молочные белки. Не используйте ADVAIR , если у вас аллергия на какой-либо из ингредиентов продуктов. Если вы не уверены, спросите своего врача.
• Не используйте ADVAIR чаще, чем предписано.
• Ни по какой причине не принимайте ADVAIR с другими лекарствами, содержащими LABA.
• Сообщите своему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете, и обо всех состояниях вашего здоровья.
• Позвоните своему врачу или немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас ухудшатся проблемы с дыханием, если вам нужен аварийный ингалятор чаще, чем обычно, или он не помогает облегчить ваши симптомы, или если результаты вашего измерителя пикового потока уменьшаются. Ваш лечащий врач сообщит вам числа, которые вам подходят.
• ADVAIR может вызывать серьезные побочные эффекты, в том числе:
  • грибковая инфекция во рту или горле (молочница). После использования ADVAIR прополощите рот водой, не глотая, чтобы снизить вероятность возникновения молочницы.
  • пневмония. У людей с ХОБЛ больше шансов заболеть пневмонией. ADVAIR DISKUS может увеличить вероятность заболевания пневмонией. Позвоните своему врачу, если заметите любой из следующих симптомов: увеличение выработки слизи (мокроты); изменение цвета слизи; высокая температура; озноб; усиленный кашель; повышенные проблемы с дыханием.
  • ослабленная иммунная система и повышенная вероятность заражения (иммуносупрессия). Вам следует избегать заражения ветряной оспой и корью, а в случае заражения немедленно сообщить об этом своему лечащему врачу. Обострение туберкулеза; грибковые, бактериальные, вирусные или паразитарные инфекции; или может возникнуть герпетическая инфекция глаза (глазной простой герпес).
  • снижение функции надпочечников. Это может произойти, если вы прекратите прием пероральных кортикостероидов (например, преднизон) и начнете принимать лекарство, содержащее ингаляционные кортикостероиды (например, ADVAIR). В этот переходный период, когда ваше тело находится в состоянии стресса, например, из-за лихорадки, травмы (например, автомобильной аварии), инфекции, операции или более тяжелых симптомов ХОБЛ, надпочечниковая недостаточность может ухудшиться и может привести к смерти. Симптомы надпочечниковой недостаточности включают: чувство усталости; недостаток энергии; слабость; тошнота и рвота; пониженное артериальное давление (гипотония).
  • внезапные проблемы с дыханием сразу после вдыхания лекарства. Если у вас возникли внезапные проблемы с дыханием сразу после вдыхания лекарства, прекратите использование ADVAIR и сразу же позвоните своему врачу.
  • серьезные аллергические реакции. Позвоните своему врачу или обратитесь за неотложной медицинской помощью, если у вас появятся какие-либо из следующих симптомов серьезной аллергической реакции: сыпь; крапивница; отек лица, рта и языка; проблемы с дыханием.
  • действие на сердце: повышение артериального давления; быстрое или нерегулярное сердцебиение; грудная боль.
  • Действие на нервную систему: тремор; нервозность.
  • Истончение или слабость костей (остеопороз).
  • Замедление роста у детей. Медицинский работник должен регулярно проверять рост ребенка.
  • проблемы со зрением включая глаукому, повышенное давление в глазу, катаракту или другие изменения зрения. При использовании ADVAIR вам следует регулярно проходить осмотр зрения.
  • Изменения лабораторных показателей крови (сахар, калий, отдельные типы лейкоцитов).
• Общие побочные эффекты ADVAIR DISKUS при астме включают инфекцию верхних дыхательных путей, раздражение горла, охриплость и изменение голоса, молочницу во рту или горле, бронхит, кашель, головную боль, тошноту и рвоту.У детей с астмой часто встречаются инфекции уха, носа и горла.
• Общие побочные эффекты ADVAIR DISKUS 250/50 при ХОБЛ включают молочницу во рту или горле, раздражение горла, охриплость и изменение голоса, вирусные респираторные инфекции, головную боль, боль в мышцах и костях.
• Общие побочные эффекты ADVAIR HFA при астме включают инфекцию верхних дыхательных путей, раздражение горла, охриплость и изменение голоса, головную боль, головокружение, тошноту и рвоту.
• После использования ADVAIR прополощите рот водой, не глотая, чтобы снизить вероятность возникновения молочницы.

Слоеное тесто с грушей и голубым сыром

Слоеное тесто с грушей и голубым сыром. Легкое хрустящее слоеное тесто, покрытое сладкими сочными грушами и голубым сыром. Изысканный, но простой в приготовлении десерт.
[social_share /] Ням

Угадайте, ребята, листья начинают окрашиваться и это так красиво.Они еще даже не достигли «пика», что меня еще больше возбуждает. Когда наступает это время года, я определенно думаю о комфортной еде. Что-то сладкое, немного пикантное и просто чертовски заставляет меня чувствовать себя хорошо, и я чувствую себя теплой едой. Это слоеное тесто с грушей и голубым сыром проверяет все эти флажки.

[social_share /]

Когда я был ребенком, все мои друзья любимые сыры были Velveeta, струнный сыр, спрей-сыр (дрожь). Хотя мне нравились эти сыры, я любил сыр с плесенью.Вы меня правильно поняли, этот ребенок любил сыр с плесенью. Я любил это само по себе, с крекерами, заправкой для салата, соуса. Я слышал, что кто-то только что сказал «Черный и синий бургер». Да, моя любовь к голубому сыру очень глубокая, и нет ничего, что я люблю больше, чем отличный рецепт, в котором можно его использовать. Его кремовая текстура, легкая соленость и острое послевкусие всегда вызывают у меня желание вернуться и снова. И если вам интересно, я предпочитаю от слабого до слегка среднего. Я не люблю чрезмерно обнажать сильные сорта, вы знаете те, которые действительно можно почувствовать за милю.

Затем у нас есть груши, не просто груши, а спелые, сочные груши именно той мягкости, которые, кажется, просто тают во рту с каждым укусом. Их сладость уникальна и восхитительна, а также была любимой в детстве. Если они достаточно спелые, их не нужно очищать, кожица растает вместе с мякотью, как будто ее даже нет.

[social_share /]

Неожиданный поворот в этом слоеном тесте с грушей и голубым сыром, как будто ничего не может быть лучше… миндальная паста.Миндальную пасту просто сделать с нуля.

Хорошо, мне действительно нужно рассказать вам всем, как сильно я люблю слоеное тесто, я имею в виду, на самом деле, просто посмотрите это и дайте мне знать, если вам все еще нужно, чтобы я объяснил мою любовь и восхищение … Шоколадное тесто из слоеного зефира, булочки с корицей, Кондитерские изделия с шоколадной начинкой… вы получаете представление, любовь, любовь, любовь, любовь, любовь. И для нас обоих я использую купленное в магазине, хотя я надеюсь взять на себя задачу создать домашнее слоеное тесто, которое сегодня мы используем купленное в магазине.

Когда это вышло из духовки, я не мог дождаться, пока остынет.Я просто хотел закопаться, но был терпелив, ничто не испортило бы этот опыт быстрее, чем обожженный язык или небо, ой! Наконец пришло время, слоеное тесто легкое и хрустящее, груши тают во рту, как масло, оттенки миндаля и голубого сыра сочетают в себе всю эту чудесную сладость и уравновешивают ее своей красивой, легкой соленой остротой. Он хорошо сбалансирован голубым сыром, но этот пирог более сладкий. Да, у меня были секунды и трети, я так плохо знаю, что должен поделиться.

[social_share /]

Это слоеное тесто с грушей и голубым сыром — лучшее из сладкого с легким пикантным вкусом!

Этот рецепт был адаптирован из книги «Eat This Book: Cooking with Global Fresh Flavors

» Тайлера Флоренс, мне нравится почти все, что он готовит. Наслаждаться! Стейси

Слоеное тесто с грушей и голубым сыром

Коттедж с сахарным покрытием

Это слоеное тесто с грушей и голубым сыром — лучшее из сладкого с легким пикантным вкусом!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 22 минуты

Общее время 37 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 лист замороженного слоеного теста Я использовал Pepperidge Farm, вы получите два листа в коробке
• 1/2 стакана миндальной муки
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка воды
• 2 груши нарезанный тонкими ломтиками с кожурой
• 2 унции раскрошенного сыра с плесенью
• Мед для обрызгивания
• 1 яичный белок для краев

Инструкции

• Предварительно нагрейте духовку до 400 градусов F.

• Приготовьте противень с пергаментной бумагой. *

• Приготовьте слоеное тесто, разморозьте в соответствии с инструкциями производителя, но при этом оно должно быть холодным.

• Возьмите миндальную муку и сахар и смешайте в небольшой миске с 1 столовой ложкой воды до образования пасты.

• Небольшим ножом обведите край слоеного теста размером 1 дюйм по периметру слоеного теста.

• Возьмите вилку с внутренней стороны границы шириной 1 дюйм и ткните по всему периметру, чтобы корка не поднималась в центре.

• По центру равномерно распределить миндальную пасту.

• Равномерно выложите ломтики груши на миндальную смесь.

• Разложите сыр с плесенью сверху или даже под несколькими грушами.

• С помощью кондитерской кисти очень легко смажьте яичный белок на границе шириной 1 дюйм.

• Сбрызнуть медом.

• Выпекайте 20-22 минуты, пока края не станут золотисто-коричневыми, а груши не станут мягкими.

• Дать остыть 10-15 минут.

Примечания

Бренд Pepperidge Farms дает вам (2) квадрата слоеного теста 9×9. Я использовал только один. Если у вас слоеное тесто большего размера, отрегулируйте количество начинки.
Я использовала сыр Maytag Blue с голубой плесенью, он мягкий и сливочный.
Это очень хорошо режет ножом для пиццы.

* Некоторые ссылки являются партнерскими ссылками, что означает, что если бы вы купили продукт по предоставленной ссылке, я бы получил небольшую комиссию.

.