Сколько в сырнике ккал в: Сырник творожный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Сырник творожный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
183
Углеводы, г:
18.2
Творожный сырник – традиционное, знакомое и любимое блюдо, приготовленное из творога. Обычно сырник круглой формы, в высоту имеет 1,5-2 см, золотистого цвета, с приятным вкусом и нежным творожным ароматом. Вкус сырника определяется добавками, которыми служат сухофрукты, яблоки, бананы, ваниль, корица или другие приправы. Готовые сырники можно хранить в холодильнике 1-2 дня.
Калорийность сырника творожного
Калорийность творожного сырника составляет 183 ккал на 100 грамм продукта. Понятно, что калорийность зависит от жирности творога и различных добавок, приведена калорийность самого простого рецепта без добавок.
Состав и полезные свойства творожного сырника
Традиционный состав сырника творожного включает в себя: творог, яйца, муку пшеничную, манную крупу, соль и сахар. Готовят блюдо на растительном или сливочном масле. Сырники не зря иногда называют творожниками, основная составляющая часть продукта – творог (calorizator). Полезные свойства творога при тепловой обработке не исчезают, поэтому сырник творожный может стать поставщиком таких необходимых для зубов, костей и ногтей минералов, как кальций и фосфор. Витамины, содержащиеся в продукте, нужны для нормального функционирования пищеварительной системы. Особенно сырники рекомендуют детям, которых иногда проблематично накормить творожными продуктами.
Вред сырника творожного
Любое масло, нагреваемое на сковороде, образует канцерогенные вещества, которые могут спровоцировать возникновение злокачественных новообразований. Чтобы уменьшить вред от жареного масла, можно приготовить сырники в духовке, их вкус и внешний вид от такого способа станут только лучше.
Чрезмерное употребление сырников может привести к набору лишних килограммов и появлению проблем с пищеварением. Сырник творожный содержит продукты-аллергены, поэтому всем, кто имеет склонность к возникновению аллергических реакций, следует быть особенно внимательными.
Сырник творожный в похудении
Сам по себе сырник творожный нельзя назвать диетическим продуктом, но некоторые системы питания используют продукт для успешного снижения веса. Например, гипокалорийная диета, рекомендует на завтрак съедать несколько сырников. Если вместо жирной сметаны добавить к сырникам свежие фрукты или варенье, то общую калорийность блюда можно уменьшить.
Как приготовить сырник творожный
Творог смешать с яйцами, сахаром и солью, добавить просеянную муку и немного манки, тщательно перемешать. Оставить тесто на 10 минут для набухания манки. Из теста скатать шарики, обвалять в муке и немного сплюснуть их. Чтобы мука не горела на масле, можно вылепить сырники мокрыми руками.
Готовить сырники на умеренном огне до появления румяной корочки с обеих сторон. При приготовлении в духовке, сформированные сырники разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут. Несколько интересных рецептов и хитростей приготовления можно найти в статье «Как приготовить сырники».
Сырник творожный в кулинарии
Творожный сырник – прекрасный вариант завтрака, полезного полдника или лёгкого ужина. Сырники отлично сочетаются со сметаной, мёдом, шоколадным или ванильным соусом, ягодными сиропами, свежими ягодами, джемом и вареньем. Сырник творожный можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Сырники (1 порция) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты:
|
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск.
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Рецепт Сырники жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Сырники жареные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
| Калорийность | 194 кКал | 1684 кКал | 11. 5% |
5.9% | 868 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.9% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0. 5 г |
20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 17758 г |
| Зола | 0.223 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37. 7 мкг |
900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1. 1% |
4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0. 045 мг |
2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3. 2% |
1.6% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 6.1% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.094 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9659 мг | 20 мг | 4.8% | 2.5% | 2071 г |
| Ниацин | 0. 205 мг |
~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Кремний, Si | 0. 724 мг |
30 мг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Магний, Mg | 4.24 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Натрий, Na | 19.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6523 г |
| Сера, S | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 1. 9% |
2761 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 2.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 25.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7. 2 мкг |
~ | |||
| Ванадий, V | 14.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3340 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3. 246 мкг |
10 мкг | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 24.83 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4027 г |
| Молибден, Mo | 2.638 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2% | 2654 г |
| Никель, Ni | 0. 944 мкг |
~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.088 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11. 1 мкг |
4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36036 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2572 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10. 076 г |
~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0. 144 г |
~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0. 148 г |
~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0. 036 г |
~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая | 2.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% |
Энергетическая ценность Сырники жареные составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Сырники ккал. Рецепт Сырники из творога
Сырники знакомы с детства. Это незабываемое лакомство не только детей, но и взрослых. Так думает большинство. Но некоторые люди не любят творог, и детей, порой, не заставишь скушать этот продукт. Наверное, и существует такое блюдо сырники, калорийность которых наиболее интересует категорию худеющих.
Рецепт приготовления данного блюда из творога знает практически каждая хозяйка. Безусловно, в тесто добавляют яйца, сахар и муку. А это, как известно, калории, которые грозят «усесться на вашей талии». Поэтому те, кто страдает лишним весом, и те, кому не безразлична их стройность фигуры, желают узнать всю правду о калорийности сырников из творога. К тому же вопрос о пользе сырников для здоровья стоит на первом месте.
Часто, учитывая гастрономические пристрастия своей семьи, хранительницы семейного очага ухитряются не просто жарить обыкновенные сырники, калории которых существенны для худеющих, а творят целые кулинарные шедевры, начиняя пухленькие блинчики курагой, яблоками, грушей, морковью и другими витаминами. Рецепты многих опытных хозяек отличаются между собой лишь некоторыми моментами, но суть остается одна – сырники выпекают из творога.
О том, какую пользу приносит творог и блюдо из него, вы узнаете на страницах нашего повествования. Также вы получите ответ на интересующий многих худеющих вопрос: сколько калорий в сырниках. Узнаете, как не испортить фигуру и не расставаться с любимым блюдом.
Пользу в сырниках видит даже ребенок
Кисломолочные продукты, а особенно творог, как известно, очень полезны. Он уместен в ежедневном рационе как ребенка, так и взрослого. Легко усваиваемый продукт питания – творог — благотворно влияет на работу многих органов. Поэтому творожные блюда, в нашем случае сырники, калорийность которых интересует не только страдающих лишним весом, несут питательную ценность организму.
Какие полезные вещества составляют творог? В свежем продукте много кальция, магния, фосфора, казеина и прочих не менее важных микроэлементов. Имея высокий процент кальция, сыр укрепляет костную систему. Кисломолочный продукт также способствует улучшению обменных процессов в организме, тем самым помогая организму избавиться от лишней жидкости и жировых отложений.
При тепловой термической обработке не все витамины и минеральные вещества теряются, поэтому сырники, калорийность которых, наверное, немалая, вызывают интерес не только худеющих, но и диетологов. Творог хорош при гипертонической болезни, подагре, стимулирует работу нервной системы, печени и почек, нормализирует кровяное давление у гипертоников. Те люди, которые по тем или иным причинам не в состоянии употреблять белки мяса и рыбы, нашли себе достойную альтернативу в молочных белках творога такого же качества и полезного действия.
Сырники, приготовленные из качественного творога, также предоставят организму немало витаминов и полезных микроэлементов. Сколько калорий в сырниках? Этот вопрос интересует почти каждую женщину, которая следит за стройностью своей фигуры. Но поскольку польза творога неоценима для организма, то питательная ценность всегда ценится больше, чем калории сырников.
Благодаря полезным свойствам творога, а в нашем случае сырников, калорийность которых мы рассмотрим немного позже, страдающие заболеваниями ЖКТ могут восстановить здоровье и функциональность кишечника, наполняя его полезной микрофлорой.
Сколько калорий в сырниках содержится?
Известно, что свежий творог, как и любой продукт питания, имеет больше витаминов, нежели тот, который попал под тепловую обработку. Если готовить творожные блюда, то в твороге теряется часть полезных веществ, но больший процент остается. Калорийность творога определяет его жирность. Поэтому калорийность сырников будет зависеть от степени жирности творога как основного ингредиента блюда.
Готовя сырники, мы никак не обходимся без сахара, яиц, муки и растительного масла для жарки. Эти продукты еще больше прибавляют калорий сырникам. Поэтому блюдо считается высококалорийным, но полезным для организма. Данное блюдо можно готовить не только на сковороде, но и в духовом шкафу.
Если стройность вашей фигуры стоит на первом месте, то выбирайте для сырников творог низкого процента жирности. Ведь купить творог можно домашний, калорийность которого будет, образно говоря, «зашкаливать». Тогда калорийность сырников из творога составит примерно 300 килокалорий на 100 грамм продукта. Используя жирный творог, безусловно, лишний вес вы не сбросите, но организм получит колоссальную поддержку необходимыми для его функциональности элементами.
Калорийность сырников из творога 5%-ного будет, естественно, ниже – около 232 калорий на сто грамм, поэтому для сбалансированного питания творог с низким процентом жирности больше подойдет. Показатель средней калорийности при обжаривании с растительным маслом составляет 300 килокалорий, в то время как приготовление десерта с использованием минимального количества жира – примерно 172 килокалории на 100 грамм продукта.
Учитывая питательную ценность творога независимо от его жирности, те, кто желает сохранить стройность фигуры, должны правильно готовить это блюдо. Добавляя сухофрукты или другие продукты, придающие калории сырникам, нужно учитывать, что тогда нужно ограничить себя в другой пище, отдав предпочтение сырникам.
Если считать питательную ценность и органические вещества в составе, то в сырниках содержится примерно 18 г углеводов, то же количество аминокислот и жиров – 3,5 грамм. Судя по цифровым показателям питательной и энергетической ценности продукта, сырники подойдут и приверженцам низкокалорийной диеты.
Калорийность сырников из творога и возможность похудеть
Те, кто придерживается низкокалорийной диеты, должны учитывать, сколько калорий в сырниках. Если посчитать, то приготовление этого вкусного и любимого с детства десерта даст неутешительные результаты. Растительное масло для жарки, яйца, сахар, сыр, если жирный, — все вместе составляет приличный показатель энергетической ценности.
Чтобы уменьшить калории, сырники выпекайте на оливковом масле: оно не образует при жарке канцерогенов. Запекая десерт в духовке, также следует учитывать, что жир может давать реакцию на высокую температуру, поэтому выпекать сырники нужно при температуре не более 180 градусов.
Как известно, существует творожная диета и пользуется большим успехом, поскольку в составе творога много полезных минеральных веществ, а также целый кладезь витаминов.
Съедая в день 1-3 сырника, вы не причините своему телу вреда. Но когда расчет идет на 5-6 блинчиков, то калорийность сырников прибавит вам ненужные кило. А если вы еще к ним добавите мучного, то о похудении и речи быть не может. Творожное блюдо вместе с маслом считается высококалорийным и в составе своем имеет много белков животного происхождения.
4.9
из 5 (8
Голосов)
Сырники — традиционное блюдо, которое издавна является одним из самых любимых среди славянских народов. Оно представляет собой лепешку из творога с добавлением муки, яиц и сахара, поджаренную на масле. Свое название оно получило еще в древние времена, когда слова «творог» еще не было, поэтому данный продукт так же называли словом «сыр». Технология приготовления этого блюда позволяет легко сделать его даже тем, у кого мало опыта, к тому же оно очень вкусное и сытное. Поэтому творожники пользуются популярностью и сегодня.
Польза
Главным компонентом блюда является творог. Этот кисломолочный продукт является источником необходимых для организма веществ. Так, в нем содержится очень много кальция и фосфора, укрепляющих кости и зубы. Попадая в организм вместе, эти минералы усваиваются гораздо быстрее, поэтому пользы принесут намного больше. Кроме того, в твороге очень много железа, и магния, необходимого для бесперебойной работы сердечных мышц.
Творог содержит немало витаминов. Особенно много в нем витаминов группы В, есть А, Е, D. Кроме того, в этом кисломолочном продукте высокая концентрация белка, не уступающего по своим питательным свойствам белкам мяса. Но усваивается такой белок в разы быстрее и легче, поэтому продукт пользуется популярностью у спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, так как способствует быстрому набору мышечной массы. Так же употребление этого продукта показано при физическом истощении.
Особо ценным качеством творога является то, что после термической обработки его полезные свойства не исчезают.
В сырниках содержится немало ценных аминокислот, поэтому кушать их полезно взрослым, детям и пожилым людям. Благотворно влияет блюдо и на нервную систему, способствуя ее быстрому восстановлению и более низкой восприимчивости стрессам.
Сметана, с которой обычно подается блюдо, благотворно влияет на состояние пищеварительной системы и так же содержит немало витаминов и минералов.
Противопоказания
Сырники готовятся на растительном масле, поэтому в ходе обжаривания образуются канцерогены, отрицательно влияющие на здоровье. Именно эти вещества могут стать причиной появления злокачественных клеток, провоцирующих онкологические заболевания. Кроме того, это весьма калорийное блюдо, поэтому если злоупотреблять им, то можно быстро набрать лишний вес. Иногда они так же провоцируют появление проблем с пищеварением. Так же творог, являющийся главным ингредиентом, у некоторых людей вызывает аллергию, это тоже следует учитывать перед тем, как попробовать творожные оладушки.
Пищевая ценность
Тех, кто хочет разнообразить свое меню при помощи сырников, будет волновать вопрос, сколько калорий в них содержится. Так, в 100 г блюда со сметаной основные показатели таковы:
- калории — 275 ккал;
- жиры — 9 г;
- углеводы — 39 г;
- белки — 11 г.
Не менее важно знать калорийность сырников со сметаной 1 порции
. Этот показатель равен примерно 250 ккал.
Вес одного сырника
зависит от его размера, но в среднем составляет 50-70 г, поэтому в нем будет около 100 ккал.
Для тех, кто на диете
Это весьма калорийное блюдо, поэтому злоупотреблять им, находясь на диете, не рекомендуется. Однако, существуют диеты, в которых на завтрак рекомендуется кушать именно эти творожные оладьи. Так же можно приготовить диетический вариант, который не принесет вреда фигуре.
Как уменьшить калорийность
Уменьшить количество калорий можно, если использовать сметану и творог с наименьшим процентом жирности. Кроме того, ее можно заменить фруктами или джемом.
Если не жарить творожники, а запекать в духовке, энергетическая ценность будет еще ниже, а вкус будет не менее ярким.
Так же в тесто можно добавить тертую морковь или тыкву (см. рецепт).
Заменяя , а клетчатка мягко очищает кишечник от шлаков, что способствует похудению и нормализации пищеварения.
Калорийность сырников интересует многих женщин, следящих за своей фигурой. Творожные диетические сырники признаны одним из наиболее популярных десертов. Сегодня существует огромное количество рецептов сырников, благодаря чему есть возможность сотворить самый настоящий шедевр кулинарии, который сможет послужить прекрасным блюдом для завтрака, ужина или десерта. Чаще всего сырники жарятся на сковородке на растительном или, реже, сливочном масле, но некоторые их готовят в духовке на противне. В тесто для сырников добавляют разнообразные наполнители, по желанию: морковь, изюм, курагу, чернослив, груши и др.
Сколько калорий в сырниках?
Калорийность творожных сырников, приготовленных по классическому рецепту, равна 220 калориям на 100 граммов продукта. Калорийность сырников находится в прямой зависимости от калорийности используемого для их приготовления творога – основы сырников. Чтобы правильно рассчитать калорийность сырников, нужно знать, что у 18-процентного творога калорийность равна 236 калориям на 100 граммов продукта, у полужирного 9-процентного творога – 169 калорий, а нежирный 0,6 процентный продукт содержит 110 калорий.
Диетические сырники, запеченные в духовке, как правило, более низкокалорийные, чем сырник, приготовленные на растительном или сливочном масле – жиры значительно увеличивают калорийность блюда. К тому же, запеченные сырники способны намного лучше усваиваться в организме человека, чем жареные.
Чем полезен творог?
Творог считают продуктом, необходимым людям любого возраста, так как это очень полезный и легко усваиваемый продукт, положительно влияющий на функционирование всех органов организма. Творог считается незаменимым источником кальция, липотропных веществ и фосфора. Этот продукт способствует укреплению костей, улучшению обменных процессов в организме, хорошей работе нервной системы. Творог помогает при лечении гипертонии, подагры, болезней печени и ожирения.
Молочные жиры и белки, которые содержатся в твороге, способны идеально заменять животные белки. К тому же, в твороге нет пуринов, что важно знать тем людям, которым они противопоказаны. В твороге также присутствуют молочные бактерии, заметно улучшающие работу всего желудочно-кишечного тракта и успешно нормализирующие перистальтику кишечника. Этот молочный продукт помогает в формировании гемоглобина в крови.
Наиболее полезен творог, безусловно, в свежем виде, однако после термической обработки он продолжает сохранять много полезных веществ. В день рекомендуется съедать не более двухсот граммов продукта, потому что он содержит в своем составе много белка.
Несмотря на то, что диетические сырники сырники достаточно калорийные, их очень часто используют в различных диетах для похудения. Они давно признаны диетическим блюдом за счет пользы самого творога, который представляет собой основной ингредиент сырников.
Диетические сырники — рецепт
Сырники, испеченные в духовке:
Составляющие:
- Обезжиренный творог — 500 г;
- Манная крупа и мука — по одной ст. ложке;
- Белки куриных яиц – 4 шт;
- Немного кураги, нарезанной кусочками;
- Изюм – 100-150 г;
- Половина банана;
- Сода на кончике чайной ложки;
Как приготовить диетические сырники: все компоненты необходимо перемешать, слепить шарики диаметром 3-4 см, и выложить их на противень, покрытый промасленным пергаментом. Шарики выпекаются от 30 до 40 минут, если духовка разогрета до температуры 180 градусов.
Наверное, у каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления сырников, но основной ингредиент остается неизменным – это творог. Творожные сырники – любимое лакомство большинства людей, но многих приверженцев правильного питания и диет волнует вопрос о пользе и калорийности сырников. Ведь, безусловно, употребляя этот десерт, хочется не только насладиться вкусом, но и наполнить организм витаминами, при этом, не заработав лишних килограммов.
Польза сырников
Творог является самым полезным кисломолочным продуктом, он легко усваивается и положительно сказывается на работе почти всех внутренних органов человека. Поэтому творожные блюда, а в нашем случае сырники, приносят организму неоценимую пользу, а именно:
- Укрепляют кости человека, ведь в твороге имеется большая концентрация кальция.
- Восстанавливают и налаживают обменные процессы, благодаря которым организм избавляется от жира и лишней жидкости.
- Улучшают состояние человека при гипертонической болезни.
- Возобновляют функционирование печени и почек.
- Улучшают микрофлору кишечника и восстанавливают работу желудка.
Кстати, если приготовить сырники из качественного настоящего творога, то даже при термической обработке большая часть полезных микроэлементов и минералов сохраниться.
Калорийность творожных сырников
Количество калорий любого блюда, в том числе и сырников, зависит от жирности ингредиентов и способа приготовления. Если готовить это лакомство из хорошего домашнего творога, то калорийность сырников будет очень высокой и составит 300 ккал на 100 г продукта, но и польза от такого блюда будет максимальной. А вот если взять основной ингредиент жирность менее 5%, то в 100 г будет равняться 230 ккал.
Показатель калорийности жареных сырников увеличивается за счет растительного масла, без которого нам не обойтись во время обжаривания творожного десерта, поэтому в среднем на 100 г продукта приходится уже до 320 ккал. Эти данные будут ниже и составят примерно 240 ккал на 100 г, если готовить это блюдо в духовке.
Сырники для похудения
Если вы контролируете вес и стараетесь поддерживать форму, то следует правильно готовить это творожное лакомство. Чтобы уменьшить калорийность сырников рекомендуется:
Диетологами разработано множество диет, в основу которых входит творог, ведь этот продукт может восполнить в организме запасы всех самых важных витаминов и минералов. Поэтому при диете творожные сырники можно спокойно употреблять, главное, чтобы они были максимально диетическими. А для этого готовить их необходимо только из обезжиренного творога, без сахара, и желательно запекать в духовке при небольшой температуре. Калорийность таких диетических сырников будет равняться примерно 170 ккал на 100 г. В день можно съедать 2-3 шт., в зависимости от строгости диеты, которой вы в данный момент придерживаетесь.
Сырники из творога
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 22,2 %, витамином B2 — 11,1 %, холином — 12 %, витамином B12 — 23,3 %, витамином PP — 12,8 %, кальцием — 12 %, фосфором — 21,3 %, кобальтом — 12 %, селеном — 39,5 %
- Витамин А
отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета. - Витамин В2
участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения. - Холин
входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор. - Витамин В12
играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении. - Витамин РР
участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы. - Кальций
является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза. - Фосфор
принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту. - Кобальт
входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты. - Селен
— эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
еще
скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Сырники калорийность на 100 грамм, вред, польза – Хорошие привычки
Калорийность сырников из творога средней жирности 182 ккал. В 100 г продукта:
- 18,5 г белка;
- 3,5 г жира;
- 18,3 г углеводов.
Продукт насыщен витаминами В1, В9, А, Е, D, минералами фосфором, калием, кальцием, магнием.
Почему калорийность сырников из творога на 100 грамм такая высокая
Калорийность сырников из творога на 100 грамм составляет чуть меньше 185 ккал. Чтобы понять, почему так много, проанализируем состав блюда. Основными ингредиентами сырников являются творог и пшеничная мука.
Интересно: Калорийность чая без сахара на 100 грамм
В твороге 9 % жирности содержится 160 ккал на 100 грамм. Пшеничная мука высшего сорта имеет еще большую калорийность, равную 335 ккал.
Калорийность сырников в 1 шт.
Калорийность сырников в 1 шт. зависит от их веса. Средняя масса одного сырника составляет 50 г. Таким образом, в нем содержится 91 ккал, 9,2 г белка, 1,8 г жира, 9,1 г углеводов.
Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм
Калорийность сырников из обезжиренного творога на 100 грамм 126 ккал. В 100 г блюда 14,6 г белка, 3,2 г жира, 10,2 г углеводов.
Для приготовления 100-граммовой порции нужны следующие ингредиенты:
- 12 г пшеничной муки;
- 21 г куриного яйца;
- 1 г подсолнечного масла;
- 66 г обезжиренного творога.
Рецепт сырников:
- творог выкладывают в миску и разминают вилкой до тех пор, пока он не будет без комочков;
- творог смешивается с яйцом и мукой;
- из полученной смеси лепят круглые сырники, выкладывая их на слегка присыпанную мукой тарелку;
- готовые сырники обваливают в муке и жарят на сковороде с нагретым подсолнечным маслом;
- процесс жарки продолжают до тех пор, пока на сырниках не появится румяная корочка.
Калорийность сырников из творога 9 процентов
Калорийность сырников из творога 9 процентов 200 ккал. В 100 г продукта 14,2 г белка, 7,5 г жира, 19 г углеводов.
Процесс приготовления сырников с творогом 9-процентной жирности такой же, как и в случае с блюдом из обезжиренной творожной массы (смотри выше). Диетологи не рекомендуют съедать за один раз больше одной 85-граммовой порции таких сырников: в этом случае вы насытите свой организм 170 ккал, 12 г белка, 6,3 г жира, 16,1 г углеводов.
Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм
Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм 242 ккал. В 100 г блюда 11,7 г белка, 9,5 г жира, 26,2 г углеводов. Для приготовления одной 85-граммовой порции сырников понадобятся:
- 45 г 9-процентного творога;
- 10 г куриного яйца;
- 11 г пшеничной муки;
- 3 г подсолнечного масла;
- 9 г изюма;
- 7 г сахара-песка;
- немного соли.
Этапы приготовления:
- творог разминается вилкой, смешивается с яйцом, мукой, сахаром, солью;
- в полученную смесь добавляется изюм;
- сырники делают круглой или овальной формы, обваливают в муке, жарят на нагретой сковородке с налитым подсолнечным маслом;
- обжаривают сырники с 2 сторон до получения румяной корочки.
Калорийность сырников с манкой на 100 грамм
Калорийность сырников с манкой на 100 грамм 175 ккал. В 100 г блюда 14,9 г белка, 7 г жира, 13,2 г углеводов.
Интересно: Калорийность безалкогольного пива
Рекомендуемая диетологами 85-граммовая порция сырников с манкой содержит 149 ккал, 12,6 г белка, 5,9 г жира, 11,2 г углеводов.
Польза сырников
Известна следующая польза сырников:
- сырники насыщены кальцием, который полезен для здоровья ногтей, костей и волос;
- в блюде много калия, необходимого для нормального функционирования нервной системы, сосудов и сердца;
- при регулярном употреблении в пищу сырников в организме восстанавливаются обменные процессы, что, в свою очередь, ускоряет расщепление жира;
- сырники показаны при гипертонии, нарушениях в работе почек, печени;
- доказаны полезные свойства сырников для нормализации работы ЖКТ.
Вред сырников
Несмотря на всю полезность сырников, не стоит злоупотреблять этим продуктом. Калорийность сырников достаточно велика, поэтому при перееданиях ими велика набирается лишний вес.
При интенсивном похудении показаны только приготовленные в духовке сырники. Жареное блюдо не рекомендуется, так как в нем слишком много жира.
У некоторых людей наблюдается непереносимость сырников. При употреблении данного продукта они страдают от метеоризма и изжоги.
Сколько калорий в сырниках (из творога, с мукой)?
Сырники – лакомство, которое завоевало сердца многих сладкоежек. Можно ли кушать их тем, кто борется с лишними килограммами? Сколько калорий в сырниках? Давайте рассмотрим калораж этого угощения, приготовленного разными способами.
Сколько калорий в сырниках из творога?
Калораж сырников колеблется в пределах ста восьмидесяти – двухсот десяти килокалорий из расчета на стограммовую порцию угощения. Точный показатель зависит от степени жирности творога, а также от дополнительных компонентов. Откуда берутся эти цифры? Чтобы понять, сколько калорий в сырниках с мукой, надо рассмотреть энергетическую ценность всех составляющих десерта.
Итак, возьмем за основу традиционные сырники, в состав которых входит просеянная мука, творог с жировой долей в 1,7%, сахар, яйцо, а также масло оливы для жарки. В семидесяти граммах муки (в трех столовых ложках) содержится двести пятьдесят пять килокалорий. В одном яйце в среднем находится семьдесят четыре килокалории.
В пачке творога, весом в двести пятьдесят граммов (1,7%), будет двести пятьдесят килокалорий. А 75 г сахара (три столовых ложки) обладают калорийностью в двести девяносто восемь граммов. Что касается масла оливы, то в одной столовой ложке находится восемьдесят девять килокалорий. Если вы будете использовать для жарки подсолнечное масло, энергетическая ценность угощения станет выше – двести восемьдесят килокалорий на сто граммов.
На заметку! Сырники будут воздушной структуры, если творог вы перетрете через сито. Не добавляйте много муки, так как она и калораж десерта увеличит, и сделает выпечку тугой.
Тем, кто придерживается диетического меню, лучше готовить сырники на основе творога с жировой долей в пять процентов. В таком угощении находится от ста шестидесяти до двухсот десяти килокалорий.
На заметку! Если вы дополните вкус сырников фруктами, орешками либо изюмом, их калораж увеличится. Так, в угощении, приготовленном с изюмом, будет сто сорок килокалорий в ста граммах.
Еще меньше калорий принесут сырники, приготовленные на обезжиренном продукте. Используйте для них немного муки и совсем чуточку масла (им надо только смазать сковородку).
Секреты низкого калоража сырников:
- жарьте сырники на минимальном уровне конфорки;
- готовое угощение после обжарки оставьте в сковородке, накройте ее крышкой и не трогайте несколько минут, чтобы выпечка, как говорится, дошла;
- замените пшеничный сорт муки кукурузным либо овсяным.
Какой способ термообработки выбрать?
На калораж сырников влияет и способ их термообработки. Сколько калорий в сырниках жареных? В среднем этот показатель равен двумстам двадцати килокалориям. Однако приготовление этого угощения требует определенных навыков, чтобы сырники не остались сыроватыми изнутри. А еще изделия могут в процессе жарки расползаться и разваливаться.
Хитрости жареных сырников:
- Творог должен быть свежим. Желательно выбирать полусухой продукт.
- Если положить много яиц, сырники будут жидкой структуры. Чтобы получить диетическое угощение, используйте только белки.
- Сырники не будут прилипать ко дну сковородки, если вы предварительно хорошенечко ее раскалите, а сами изделия сначала обмакнете в кукурузной муке.
- В твороге не должно быть много сыворотки, иначе тогда уйдет больше муки, а это сделает сырники «резиновыми».
Менее калорийным будет десерт, приготовленный в жарочном шкафу. Сколько калорий в сырниках в духовке? Их энергетическая ценность ниже, чем у лакомства, обжаренного на сковородке. Однако здесь тоже надо учитывать жировую долю творога. Если творог 18-процентный, то калораж сырников будет равен двумстам сорока килокалориям. Выпечка, приготовленная на основе 9-процентного творога, принесет вам сто семьдесят килокалорий, а если вы используете обезжиренный продукт, этот показатель будет равен ста девяти килокалориям.
Диетическое угощение – сырники с добавлением сухофруктов
Чем ниже процент жировой доли творога, тем меньшей калорийностью будет обладать ваше угощение. Сухофрукты можете исключить из состава, тогда энергетическая ценность сырников станет еще меньше.
Ингредиенты:
- творог – 0,4 кг;
- яйцо;
- мука сорта рисового – две стол. ложки;
- ваниль – одна чайн. ложечка;
- сахарный песок (лучше – коричневый) – одна стол. ложка;
- соль;
- сметана;
- сухофрукты – горсточка.
Приготовление:
- Выложим в глубокую миску творог.
- Если продукт крупнозернистый, перетрите сначала его через сито либо просто разомните вилочкой.
- Добавим яйцо, а также сахарный песок. Кстати, вы можете использовать и заменитель сахара, тогда сырники будут еще менее калорийными.
- Размешаем творожную массу, введем чуточку соли и ваниль.
- Размешиваем массу. Всыпаем муку рисовую. Ее можно приготовить самостоятельно – перемолоть сечку любым удобным способом.
- Подготавливаем сухофрукты. Достаточно будет по три штучки кураги, а также чернослива. Промоем их, просушим и нарежем.
- Добавим сухофрукты в основу.
- Горсточку изюма запарим кипятком минут на пять, затем жидкость сольем. Отправим изюм к остальным компонентам.
- Размешиваем массу.
- В тарелочку насыплем щепоть муки рисового сорта.
- С помощью столовой ложки формируем сырники и обваливаем их в муке.
- Вот такие заготовки у нас будут.
- Противень застелем листом пергамента либо ковриком из силикона. Выложим на него наши заготовочки.
- «Обработаем» каждую заготовку сверху сметаной. Берите продукт с малой жирностью.
- Выпекаем сырники при двухстах градусах, пока они не покроются золотистой аппетитной корочкой.
- Готово! Это действительно вкусно!
А еще сырники готовят путем паровой обработки. Возьмите за основу традиционную рецептуру. Готовить угощение можно в мультиварке в соответствующей опции, а также в пароварке. Именно паровые сырники будут обладать наименьшей энергетической ценностью.
Читайте также:
Выбирайте рецепт, экспериментируйте! Готовьте с удовольствием и считайте калории! Приятного аппетита!
Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.
Как уменьшить калорийность в сырниках до 66,2 ккал, чтобы они остались вкусными | СВОЯ ЕДА
Приветствую всех на своей страничке «СВОЯ ЕДА», присоединяйтесь, буду Вам рада.
Сегодня хочу приготовить сырники с минимальным количеством калорий, но что бы были вкусные. Посмотрим, что получится.
фото автора
фото автора
Подсчитаем сколько калорий будет в одном таком сырнике.
Так же сравним его с «обычным» сырником.
Итак, за счет чего можно уменьшить калории?
1. Творог возьмем 0% жирности
берем творог с 0% жирности
берем творог с 0% жирности
2. Вместо целого яйца берем только белок
3. Не кладем сахар
Муку возьму рисовую, но по кКал она примерно такая же, как и пшеничная.
Кстати, самая низкокалорийная мука — это льняная! В ней 236 кКал на 100 гр.
Сахар заменю на 1 пакетик ванилина, это даст некоторую сладость и приятный запах.
Вместо сахара добавляю ванильный сахар
Вместо сахара добавляю ванильный сахар
Приступаем:
Пачку творога разминаем вилкой в миске
Добавляем пакетик ванилина и перемешиваем
Теперь кладем белок и перемешиваем
Желток убираем
Желток убираем
Далее добавляем муку и перемешиваем
Смешиваем с мукой
Смешиваем с мукой
Готовая творожная масса
получается такой консистенции
получается такой консистенции
Формуем сырники и обжариваем их с двух сторон на сковороде без масла
формуем сырники с минимальным количеством муки
формуем сырники с минимальным количеством муки
Посмотреть полную версию как я готовлю сырники можно здесь.
Получаются вот такие сырники
на вид ничем не отличается от обычного
на вид ничем не отличается от обычного
Пробуем:
вот такие в разрезе
вот такие в разрезе
Вкус получается полностью творожный, мне сахара здесь не хватало.
Возможно, 1 ст. ложка сахара не помешала бы.
Я дополнила его соусом из нежирного йогурта и банана — все это пробила погружным блендером.
Получилось вкусно и с минимальным количеством калорий!
Формовались сырники обычно, проблем не было, получились пышные, как обычно.
Теперь немного математики:
Творог 0% жирности 200 гр — 176 кКал (88*200:100=176)
1 Белок среднего яйца примерно 30 гр. — 13,32 кКал (44,4*30:100=13,32)
Мука рисовая 3 ст.л без горки примерно 30 гр — 109,8 кКал (366*30:100=109,8)
Ванилин 1 пакетик 8 гр. — 31,84 кКал (398*8:100=31,84)
Итого: 176+13,32+109,8+31,84=330,96 кКал
У меня получилось 5 сырников, поэтому 330,96:5=66,19 кКал содержит один сырник.
Теперь подсчитаем и сравним его с «обычным» сырником
Для таких сырников я беру обычно:
Творог 9% 200 гр. — 242 кКал (121*200:100=242)
Яйцо среднее сырое 1 шт. — 70 кКал
Сахар 2 ст.ложки примерно 50 гр. — 193,5 кКал (50*387:100=193,5)
Мука рисовая 3 ст.л без горки примерно 30 гр — 109,8 кКал (366*30:100=109,8)
Ванилин 1 пакетик 8 гр. — 31,84 кКал (398*8:100=31,84)
Итого: 242+70+193,5+109,8+31,84=647,14 кКал
647,14:5=129,42 кКал в 1 сырнике с сахаром и яйцом
А теперь сравним во сколько раз калорийность сырника из 9% творога и сахара больше, чем сырника из творога 0% и без сахара :
129,42:66,19=1,95 раза почти в два раза!
Сравним на сколько: 129,42-66,19=63,23 кКал, то есть один ПП сырник примерно равен двум обычным!
Друзья, вот такой математический и кулинарный эксперимент.
Спасибо, что дочитали мои эксперимент до конца.
Подписывайтесь на мой канал «СВОЯ ЕДА», переходите по этой ссылке, буду Вам рада.
Посмотреть как я готовлю блины без молока можно здесь.
А так же не пропустите мою подборку праздничных салатов, смотрите ее здесь.
Желаю всем хорошего настроения!
желаю приятных моментов
желаю приятных моментов
С уважением, Людмила.
Низкокалорийный сэндвич с сыром на гриле
Отправлено
Сэкономьте более 270 калорий, используя эти низкокалорийные ингредиенты для сэндвичей с сыром на гриле. 45 калорийных ломтиков хлеба, тонко нарезанного сыра и кулинарный спрей!
Перейти к рецепту
Калорийность и макросы ингредиентов, которые я использовал в этом низкокалорийном сэндвиче с сыром на гриле, составляли 130 калорий, 16 граммов белка, 19 граммов углеводов и 11 граммов жира.
Здоровые заменители этого сэндвича с сыром на гриле
Сэндвичи с сыром на гриле — это самая комфортная еда, которую люди, сидящие на диете, избегали на протяжении десятилетий. Как правило, ВЕЛИКИЙ бутерброд с сыром на гриле может содержать 400 или более калорий и много жира, чтобы сделать его особенно вкусным.
Я обещаю, что, сделав несколько быстрых замен, вы сможете насладиться бутербродом с жареным сыром и при этом похудеть (или, по крайней мере, придерживаться своей диеты).
- Первый переключатель, который я сделал, был вместо классического ломтика хлеба, я использовал 45-калорийный хлеб Сары Ли.(щелкните здесь, чтобы просмотреть список низкокалорийных сортов хлеба, которые мне нравятся). Обычно в хлебе содержится около 110-120 калорий на ломтик. Итак, с двумя ломтиками по 220-240 калорий против двух ломтиков Сары Ли по 90 калорий, вы сэкономите уже 130 калорий.
- Второй вариант — использовать низкокалорийный сыр, например, ультра тонкий нарезанный сыр из Сардженто (40 калорий), или даже кусок Velveeta на 35 калорий. Поскольку 30 грамм сыра содержат 110 калорий, этот сэкономит вам 70 калорий.
- И, наконец, вместо того, чтобы намазывать хлеб маслом и ставить его на сковороду, я использую кулинарный спрей со вкусом сливочного масла.Если вы добавили 1 чайную ложку масла на каждый ломтик хлеба, это еще 70 калорий сэкономлено !
Всего сэкономлено = 270 калорий!
Как приготовить этот жареный бутерброд с сыром.
Для этого, как и для любого жареного сэндвича с сыром, вам нужно нагреть сковороду на среднем огне. Вы не хотите, чтобы это было слишком горячим, иначе вы не получите вкусный тостовый хлеб и плавленый сыр, которые делают жареный сыр таким вкусным.
Обрызгайте два ломтика низкокалорийного хлеба кулинарным спреем.
Положите один ломтик на горячую сковороду. Сверху посыпьте тонкими ломтиками сыра.
Положите второй кусок хлеба поверх сыра так, чтобы сторона хлеба с распылителем находилась снаружи.
Готовьте с обеих сторон, пока не станет жарко!
Сделайте это сбалансированным блюдом!
Этот обед закончен, когда вы добавляете что-нибудь из всех групп продуктов! Мне нравится использовать тарелки для контроля порций, чтобы каждый прием пищи был сбалансированным.
Итак, для этого здорового обеда мои группы продуктов включали:
- ЗЕРНО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Низкокалорийный хлеб и сыр для жареного сыра.
- БЕЛК : простой греческий йогурт с кленовым сиропом без сахара
- ОВОЩИ : огурцы и перец
- ФРУКТЫ : клубника
- 2 ломтика хлеба сара ли 45 калорий
- 1 ломтик тонко нарезанного сыра колби джек 40 калорийных ломтиков.
- 1 спрей для приготовления пищи со вкусом масла
-
Обрызгайте оба ломтика хлеба кулинарным спреем.
-
Нагрейте сковороду на среднем огне.
-
Распылительной стороной вниз добавьте один ломтик хлеба в сковороду. Сверху выложите ломтик сыра, а затем добавьте второй ломтик хлеба сверху, распыленной стороной вверх.
-
Медленно готовьте обе стороны бутерброда, пока хлеб не станет подрумяненным, а сыр не растает.
Также попробуйте другие варианты низкокалорийного хлеба.
Порция: 1 бутерброд | Калории: 130 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 13 г | Жиры: 11 г
Пищевая ценность
Низкокалорийный сэндвич с сыром на гриле
Количество на порцию
% дневной нормы *
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
PIN ЭТО ДЛЯ ПОЗЖЕ И ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ!
Полезный сыр на гриле: эти 10 рецептов доказывают, что это возможно
Трудно превзойти вкус и простоту жареного сырного сэндвича. Но если вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты, эта обычная пища может быть не лучшим вариантом — по крайней мере, если вы готовите ее традиционным способом.
Во-первых, масло. Хотя масло придает сэндвичу насыщенный аромат и предотвращает прилипание хлеба к сковороде во время приготовления, оно также добавляет нездоровые насыщенные жиры и нулевые питательные вещества.
Тогда есть хлеб. Многие люди используют белый хлеб или хлеб на закваске для жареного сыра. Келли Кеннеди, RDN, штатный диетолог Everyday Health, говорит, что оба этих варианта содержат много углеводов и мало клетчатки, витаминов и минералов.
И, наконец, звезда шоу: сыр. «Сыр великолепен, потому что в нем есть белок, но он также очень богат насыщенными жирами», — говорит Кеннеди.
Сложите все вместе, и вы получите отнюдь не полезный бутерброд сверху донизу.
СВЯЗАННЫЙ: Жирные худые: научное руководство по лучшим и худшим источникам
Готовы к хорошим новостям? Есть бесчисленное множество способов сделать сэндвич с сыром на гриле частью любой здоровой и сытной еды.
«Вы можете сделать сыр на гриле более питательным, внося некоторые изменения или сочетая его с чем-то вроде овощного супа», — говорит Мэгги Михалчик, доктор медицинских наук, из Чикаго.
Самый простой способ поднять уровень питательности жареного сыра — это добавить в бутерброд фрукты или овощи.Михальчик предлагает включить ломтики авокадо для получения полезных жиров или горсть шпината для большего количества клетчатки, а также витамины А и С. Ломтики яблока, брокколи, спаржа и помидоры — другие отличные варианты.
Замена белого хлеба или хлеба на закваске на цельнозерновой — это простой способ повысить уровень клетчатки, витаминов и минералов в вашем сэндвиче. Просто обязательно прочтите упаковку, чтобы случайно не купить хлеб, который не является действительно цельнозерновым: «Где-то на упаковке должно быть указано 100% цельное зерно», — говорит Кеннеди, добавляя, что вы также хотите увидеть цельнозерновой хлеб. мука указана в качестве первого ингредиента.
Чтобы получить больше идей, ознакомьтесь с этими 10 рецептами здоровых сэндвичей с сыром на гриле.
| Добавить соус для голубого сыра | 370 | 300 | 34 | 7 | 0 | 0 | 0 | 30 | 14 | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Добавить соус Маринара | 50 | 20 | 2,0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 3 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Добавить Ranch Dressing | 290 | 260 | 29 | 5 | 0 | 0 | 0 | 40 | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки BBQ — 6 крылышек | 680 | 390 | 44 | 9 | 3.0 | 8 | 7 | 100 | 1890 | 35 | 40 | 0 | 32 | 24 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки BBQ — 8 крылышек | 4 | 10 | 9 | 133 | 2527 | 45 | 54 | 0 | 43 | 32 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| BBQ Куриные крылышки — 12 крылышек 9015 901 901 9015 | 18 | 6 | 16 | 14 | 200 | 3790 | 70 | 81 | 0 | 64 | 48 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Крылышки 9015 9015 9015 176 | 37 | 13 | 31 | 28 | 400 | 7580 | 135 | 162 | 0 | 128 | 96 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Грибы в панировке (без соуса) | 730 | 420 | 48 | 6 | 6 | 15 | 14 | 0 | 1370 | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Брускетта | 930 | 610 | 69 | 13 | 0 | 9 | 43 | 25 | 1760 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Calamari Fritti | 740 | 380 | 43 | 6 | 5 | 13 | 12 | 480 | 1460 | 100 | 100 | 4151 9015 | Куриные тендеры — без заправки | 720 | 430 | 49 | 7 | 5.0 | 12 | 11 | 65 | 750 | 0 | 30 | 1 | 3 | 38 | |||||||||||||||
| 6 Картофель фри | 860 | 49050 | 860 | 49050 | 20 | 19 | 0 | 1770 | 1000 | 77 | 7 | 0 | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Запеченные хлебные палочки | 1570 | 6 | 220 | 3950 | 310 | 167 | 8 | 13 | 97 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Луковые кольца (запеченные) | 475 | 200 | 200 | 0 | 0 | 750 | 290 | 65 | 5 | 12.5 | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Палочки моцарелла (запеченные) 1 | 880 | 240 | 56 | 20 | 0 | 0 | 0 | 80 | 8 | 40 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Палочки моцарелла (запеченные) 2 | 720 | 320 | 36 | 16 | 0 | 0 | 0 | 80 | 0 | 8 | 32 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Картофель фри (запеченный) | 400 | 120 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 3 | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Картофель фри (запеченный) 2 | 470 | 120 | 13 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 390 | 1350 | 80 | 7 | 0 | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные супы (запеченные) | 500 | 150 | 18 | 150 | 18 | 0 | 90 | 1130 | 700 | 43 | 8 | 8 | 43 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Чеддер Jalapeno Poppers (запеченный) | 440 | 120150 440 | 120150 440 | 120150 0 | 0 | 40 | 2320 | 0 | 0 | 4 | 4 | 16 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Бекон 3.0 унц. 1 | 7 | 68 | 600 | 75 | 3 | 18 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Картофель фри с грузом | 1583 | 1020 | 117 | 36150 1020 | 117 | 152 | 4071 | 1075 | 80 | 7 | 53 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Равиоли жареные | 640 | 350 | 39 | 12 | 9 | 8 | 105 | 1010 | 30 | 49 | 4 | 7 | 18 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Хлеб с чесноком | 700 | 450 410 | 12 | 18 | 0 | 950 | 20 | 58 | 2 | 1 | 11 | Чесночные палочки | 2470 | 1310 48 | 56 | 4 | 1290 | 340 | 240 | 10 | 8 | 34 | ||||||||||||||||||||
| Чесночный хлеб с сыром | 910 | 550 | 910 | 550 | 23 | 50 | 1460 | 70 | 61 | 2 | 2 | 25 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Горячий буйвол Куриные крылышки — 6 крылышек | 700 | 560 | 64 | 13 | 9 | 13 | 12 | 100 | 3210 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0901 | Горячие куриные крылышки буйвола — 8 крылышек | 940 | 750 | 85 | 17 | 11 | 18 | 17 | 133 | 4283 | 3 | 3 | 0151 | 0151 | 3 9015 | ||||||||||||
| Горячие куриные крылышки буйвола — 12 крылышек | 1410 | 1130 | 127 | 25 | 17 | 26 | 25 | 200 | 6420 | 015 | 015 | 015 | 48 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Горячие куриные крылышки буйвола — 24 крылышка | 2810 | 2250 | 255 | 51 | 34 | 53 | 50 | 400 | 12850 | 10 | 8 | 0 | 0 | 96 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Jalapeno Poppers | 870 | 6250 | 550 | 6250 | 40 | 1650 | 0 | 59 | 4 | 4 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие куриные крылышки буйвола — 6 крылышек | 520 | 0 | 8 | 7 | 100 | 2250 | 0 | 2 | 0 | 0 | 24 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие куриные крылышки буйвола — 12 крылышек | 18 | 6 | 16 | 14 | 200 | 4500 | 0 | 4 | 0 | 0 | 48 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки буйвола | 176 | 37 | 13 | 31 | 28 | 400 | 9000 | 10 | 8 | 0 | 0 | 96 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Mozzarella | 17 | 5 | 13 | 12 | 80 | 2240 | 0 | 64 | 4 | 4 | 24 9015 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Луковые кольца | 960 | 570 | 64 | 9 | 6 | 15 | 14 | 0 | 1370 | 0 | 6151 | 6151 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Пицца Хлеб | 530 | 170 | 19 | 10 | 0.5 | 0,5 | 5 | 50 | 1340 | 110 | 62 | 3 | 4 | 25 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Хлеб со шпинатом и помидорами и чесноком | 960 | 960 | 8 | 14 | 25 | 50 | 1580 | 260 | 63 | 3 | 3 | 26 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Фаршированные грибы | 750 | 11 | 19 | 90 | 1730 | 540 | 24 | 2 | 15 | 27 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сырный творог | 770 9015 901 | 901 | 770 9015 901 | 0 | 0 | 175 | 1381 | 0 | 25 | 2 | 2 | 46 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| BBQ Chic Кен Крылышки (Запеченные) — 6 Крылышек | 470 | 190 | 22 | 6 | 0 | 0 | 0 | 100 | 1890 | 35 | 42 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки BBQ (запеченные) — 12 крылышек | 950 | 390 | 44 | 12 | 0 | 0 | 0 | 200 | 3790 901 901 901 9015 9015 901 9015 901 9015 | 64 | 48 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки BBQ (запеченные) — 24 крылышка | 1890 | 780 | 88 | 24 | 0 | 0 | 0 | 400 167 | 0 | 128 | 96 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие куриные крылышки буйвола (запеченные) — 6 крылышек | 320 | 190 | 22 | 6 | 0 | 0 | 0 | 100 | 2250 | 0 | 2 | 0 | 0 | 24 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие куриные крылышки буйвола (запеченные) — 12 крылышек | 640 | 0 | 0 | 0 | 200 | 4500 | 0 | 4 | 0 | 0 | 48 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие крылышки буйволиного цыпленка (запеченные) | 88 | 24 | 0 | 0 | 0 | 400 | 9000 | 10 | 8 | 0 | 0 | 96 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 500 | 370 | 42 | 10 | 5 | 5 | 5 | 100 | 3210 | 0 | 2 | 0 | 0 9015 1 | 24 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Горячие куриные крылышки буйвола (запеченные) — 12 крылышек | 1000 | 740 | 83 | 19 | 11 | 11 | 11 | 200 | 9015 9015 9015 901 50 | 0 | 0 | 48 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Горячие куриные крылышки буйвола (запеченные) — 24 крылышки | 2000 | 1480 | 167 | 38 | 22 | 22 | 10 | 8 | 0 | 0 | 96 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Крылья без костей — 10 крыльев | 650 | 300 | 33 | 6 | 0 | 6 | 0 | 2075 | 0 | 48 | 3 | 3 | 40 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Простые бескостные крылья — 20 крыльев | 1300 | 600 | 65 | 13 | 0 | 0 | 0 | 200 | 4150 | 0 | 95 | 5 | 5 | 80 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 130 | 25 | 0 | 0 | 0 | 400 | 8300 | 0 | 190 | 10 | 10 | 160 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 160 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 160 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 300 | 57 | 9 | 0 | 0 | 0 | 100 | 3395 | 0 | 54 | 3 | 3 | 1780 | 600 | 113 | 19 | 0 | 0 | 0 | 200 | 6790 | 0 | 107 | 5 | 5 | 80 | |||||||||||||||||
| Чеснок Пармезан Крылышки без костей — 40 крылышек | 3560 | 1200 | 226 | 37 | 0 | 0 | 214 | 10 | 10 | 160 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Крылышки Mango Habanero без костей — 10 крыльев | 725 | 300 | 33 | 6 | 0 | 0 | 66 | 3 | 21 | 40 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mango Habanero Boneless Wings — 20 крыльев | 1450 | 600 | 65 | 13 | 4690 | 0 | 131 | 5 | 41 | 80 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mango Habanero Boneless Wings — 40 Wi ngs | 2900 | 1200 | 130 | 25 | 0 | 0 | 0 | 400 | 9380 | 0 | 262 | 10 | 82 1601 | красный Крылья — 10 Крылья | 890 | 300 | 33 | 6 | 0 | 0 | 0 | 100 | 3275 | 0 | 108 | 3 | 1780 | 600 | 65 | 13 | 0 | 0 | 0 | 200 | 6550 | 0 | ||||||
| Red Chili Boneless Wings — 40 крыльев | 3560 | 1200 | 130 | 25 | 0 | 0 | 0 | 400 | 13100 | 0 | 430 | 10 | 226 | 160 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие крылья буйвола без костей — 10 крыльев | 650 | 300 | 100 | 3295 | 0 | 48 | 3 | 3 | 40 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие крылышки буйвола без костей — 20 крыльев | 1300 | 600 | 600 | 0 | 200 | 6590 | 0 | 95 | 5 | 5 | 80 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2600 | 2600 | 2600 | 0 | 0 | 400 | 13180 | 0 | 190 | 10 | 10 | 160 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие крылья буйвола без костей II — 10 крыльев | 770 | 300 | 46 | 12 | 0 | 3 | 5 | 100 | 3217 | 5 | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие крылья буйвола без костей II — 20 крыльев | 1541 | 600 | 92 | 23 | 0 | 6 | 11 | 200 | 6434.6 | 10 | 95 | 5 | 5 | 80 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие крылья буйвола без костей II — 40 крыльев | 3083 | 1200 | 183 | 47 1250 | 183 | 47 12 | 183 | 47 12 | 400 | 12869 | 19 | 190 | 10 | 10 | 160 | |||||||||||||||||||||||||||
| Крылья горячего буйвола без костей — 10 крыльев | 810 | 5 | 100 | 4255 | 0 | 48 | 3 | 3 | 40 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Крылышки горячего буйвола без костей — 20 крыльев | 1620 | 1620 | 940 | 10 | 10 | 200 | 8510 | 0 | 95 | 5 | 5 | 80 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Hot Buffa lo бескостные крылья — 40 крылышек | 3240 | 1200 | 210 | 41 | 24 | 20 | 20 | 400 | 17020 | 19 | 190 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| BBQ Boneless Wings — 10 Wings | 790 | 300 | 33 | 6 | 0 | 0 | 0 | 100 | 2935 | 30 | 1 | 83 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Крылышки BBQ без костей — 20 крыльев | 1580 | 600 | 65 | 13 | 0 | 0 | 0 | 200 | 5870 | 80 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| BBQ Boneless Wings — 40 Wings | 3160 | 1200 | 130 | 25 | 0 | 0 | 0 | 400 | 11740 | 120 | 330 | 10 | 130 | 160 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Обычные куриные крылышки — 6 крылышек | 520 | 390 | 445 | 7 | 100 | 1240 | 0 | 2 | 0 | 0 | 24 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки простые — 8 крылышек | 690 | 520 | 11 | 9 | 133 | 1653 | 0 | 3 | 0 | 0 | 32 18151 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки простые — 12 крылышек | 1040 | 780150 1040 | 780150 | 14 | 200 | 2480 | 0 | 4 | 0 | 0 | 48 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки простые — 24 крыла | 2080 | 1560 | 176 | 36 | 12 | 32 | 28 | 400 | 4961 | 0 | 8 | 0 | 1 | Крылья — 48 Крылышек | 4160 | 3120 | 352 | 72 | 24 | 64 | 56 | 800 | 9923 | 0 | 16 | 080 Куриные крылышки с чесноком и пармезаном — 6 крылышек | 760 | 390 | 68 | 12 | 3 | 8 | 7 | 100 | 2560 | 0 | 8 | |||||
| Куриные крылышки с чесноком и пармезаном — 8 крылышек | 1013 | 520 | 91 | 4 | 11 | 9 | 1 33 | 3413 | 0 | 11 | 0 | 0 | 32 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Чеснок Пармезан Куриные крылышки — 12 крыльев | 1520 | 780 | 136 | 136 | 200 | 5120 | 0 | 0 | 0 | 48 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки с чесноком и пармезаном — 24 крылышка | 3040 | 1560 | 400 | 10241 | 0 | 32 | 0 | 0 | 96 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Чеснок Пармезан Куриные крылышки — 48 крылышек | 6080 | 56 | 800 | 20483 | 0 | 64 | 0 | 0 | 192 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| M Анго Хабанеро Куриные крылышки — 6 крылышек | 595 | 390 | 44 | 9 | 3 | 8 | 7 | 100 | 1510 | 0 | 9015 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки Mango Habanero — 8 крылышек | 793 | 520 | 59 | 12 | 4 | 11 | 9 | 133 | 2013 | 0 27151 9015 901 50 | 32 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки манго хабанеро — 12 крылышек | 1190 | 780 | 88 | 18 | 6 | 16 | 14 | 200 | 36 | 48 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки Mango Habanero — 24 крылышка | 2380 | 1560 | 176 | 36 | 12 90 151 | 32 | 28 | 400 | 6041 | 0 | 80 | 0 | 72 | 96 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Манго Хабанеро Куриные крылышки — 48 Крылышек 60 | 47 | 24 | 64 | 56 | 800 | 12083 | 0 | 160 | 0 | 144 | 192 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Сладкий красный чили Куриные крылышки — 6 крылышек 44 | 9 | 3 | 8 | 7 | 100 | 2440 | 0 | 62 | 0 | 54 | 24 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Wings Sweet Red Chili | 520 | 59 | 12 | 4 | 11 | 9 | 133 | 3253 | 0 | 83 | 0 | 72 | 32 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки с красным перцем чили — 12 крылышек | 1520 | 780 | 88 | 18 | 6 | 16 | 14 | 200 | 200 | 0 | 108 | 48 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки с красным чили и сладким красным чили — 24 крылышка | 3040 | 1560 | 176 | 36 | 12 | 32 | 28150 28 | 0 | 248 | 0 | 216 | 96 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Куриные крылышки Sweet Red Chili — 48 крылышек | 6080 | 3120 | 352 | 72 | 24 | 72 | 24 | 19523 | 0 | 496 | 0 | 432 | 192 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие куриные крылышки буйвола II — 6 крылышек | 640 | 390 | 57 | 14 | 3 | 11 | 12 | 100 | 2382 | 5 | 2 | 0 | 0 | Мясник — 8 крыльев | 854 | 520 | 76 | 19 | 4 | 15 | 17 | 133 | 3177 | 6 | 3 | 0 | 1 | Куриные крылышки буйвола II — 12 крылышек | 1281 | 780 | 114 | 29 | 6 | 22 | 25 | 200 | 4765 | 10 | 4 | |||
| Мягкие куриные крылышки буйвола II — 24 крылышка | 2563 | 1560 | 229 | 58 | 12 | 44 | 50 | 400 | 9531 | 19 | 8 | 0 | 0 | 96 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Мягкие куриные крылышки буйвола II — 48 крылышек | 5216 | 100 | 800 | 19062 | 38.64 | 16 | 0 | 0 | 192 |
🥘 Калорийность запеченного восхитительно запеченного сыра Goodfella’s Deep Pan
калорий в запеченном восхитительно запеченном сыре Goodfella’s Deep Pan
См. Сопутствующие продукты: #Pizza #Goodfellas
калорий в восхитительно запеченном сыре Goodfella’s Deep Pan
Таблица 1 = Калорий на порцию
Таблица 2 = Калорий на 100 г