Сколько стаканов в день нужно выпивать воды: Страница не найдена

Восемь стаканов воды ежедневно – норма не для всех

Идея о том, что нужно пить 8 стаканов воды в день, ранее была очень широко разрекламирована многими крупнейшими СМИ всего мира. В дальнейшем некоторые врачи также стали советовать своим пациентам регулярно выпивать данную норму. Однако, несмотря на такую обширную популяризацию, до сих пор остаётся открытым вопрос – обязательно ли соблюдать это правило?

Почему 8 стаканов воды?

Человеческое тело более чем на половину состоит из воды. Вода входит в состав крови, лимфы, пищеварительного сока, мочи, слёз, пота.

Образ жизни здорового человека должен включать сознательное восполнение водного баланса в организме.

Хватит ли 8 стаканов воды, это сколько в литрах? Если учитывать, что один стакан может вмещать в себя 250 мл, то в день человек должен выпивать около 2 литров воды. Но так ли это на самом деле?

В 1974-ом году прошлого столетия Фредерик Стэре совместно с Маргарет Макуильямс написали книгу, где содержались одни из самых ранних известных упоминаний в печати к распространённому в настоящее время наставлению: «Взрослому человеку необходимо выпивать в день от 6 до 8 стаканов воды». В результате сейчас большинство из нас понимает проблему именно так.

Однако на самом же деле доктор Стэр сформулировал задачу несколько иначе, но потом из-за изменений в написании основной её смысл был утерян: «Внутренние процессы в организме хорошо регулируются с помощью содержащейся в человеке воды.

  Для качественной жизнедеятельности взрослому человеку средних лет понадобится примерно от 6 до 8 стаканов воды в сутки. Это необязательно должна быть чистая вода, жидкость может поступать в виде других безалкогольных напитков.

Овощные и фруктовые сорта также являются хорошими источниками воды».

Можно увидеть, что доктор Стэр понял два наиболее важных момента, которые обычно теряются, когда люди обсуждают, сколько воды требуется каждый день:

Как правило, водный баланс хорошо регулируется телом человека. Организм может сам оповещать, когда ему необходимо восполнить жидкость, вызывая ощущения жажды.

Жидкость может поступать в организме не только в форме воды, но и других напитков, а также пищи. Совсем необязательно, чтобы это была вода в чистой форме, она может содержаться в пасте, йогурте или яблоке.

Так почему же мы считаем, что нам нужно пить 8 стаканов воды в день? В 1967-ом году Ирвин Стиллман разработал популярную в те дни программу питания под названием «Диета Стиллмана».

В ней он очень чётко указал, что именно 8 стаканов необходимо выпивать каждый день, предложив в качестве аргумента весьма весомый довод: «Вода в больших объёмах смывает находящиеся в почках жирные кислоты, которые образуются в результате расщепления жира.

Чтобы оптимизировать процесс пищеварения и сохранить здоровье почечной системы, необходимо выпивать каждый день достаточное количество жидкости».

Также истоки правила «8 стаканов воды» были исследованы доктором Хайнцем Вальтен. После обширных поисков среди всей опубликованной литературы по данной тематике, он и его коллеги не нашли абсолютно никаких научных доказательств того, что большинство людей должны пить именно данную норму воды в день.

Сколько воды необходимо человеку для здоровой жизни? Очевидно, что спортсменам и людям, живущим в очень жарком климате, нужно большее количество.

Однако для человека средних лет объём жидкости, которую они потребляют, должен соответствовать тому показателю, который они теряют через телесные экскреции, такие как моча, кал, пот и выдыхаемый водяной пар. Для женщин это около 2 литров, а для мужчин – 3 литра.

Но стоит помнить, что это количество необязательно должно быть непосредственно водой в чистом виде. Это может быть чай, кофе, сок или другой напиток, а также продукты питания, которые содержат влагу (придерживайтесь полезным источникам воды).

Конечно, существуют аргументы, которые доказывают, что вода является гораздо лучшим источником жидкости, чем кофе, сода или сок. Эти доводы связаны с соотношением калорий, сахара и кофеина. Однако с точки зрения потребления влаги, необходимой для полноценной жизнедеятельности человека, организм на самом деле не заботится о форме, которую принимает жидкость.

Для чего организму необходима вода

Как выяснилось ранее, необязательно выпивать именно 8 стаканов воды в день, поскольку помимо самого напитка есть и другие варианты восполнения водного баланса. Однако следить за тем, чтобы организм не испытывал жажды и всегда был в тонусе жизненно необходимо, вот несколько на то причин:

1.Обеспечивает правильную и эффективную работу мозга

Главный орган центральной нервной системы в основном состоит из воды. Выпивая каждый день необходимое количество жидкости, человек тем самым улучшает умственную деятельность, что позволяет держать концентрацию и всегда быть начеку.

2.Увлажняет кожу

Забудьте о дорогих увлажняющих масках и прочей химии, пусть природа обеспечивает вас красотой. Чистая вода способна сохранить кожу мягкой и эластичной и уменьшить морщины.

3.Предотвращает головные боли

Знаете ли вы, большинство головных болей вызвано слабой гидратацией? Если вы склонны к возникновению болей в голове, попробуйте увеличить потребление воды. В результате такая полезная привычка может помочь устранить или уменьшить частоту мигреней.

4.Уменьшает мышечные спазмы

Вода в организме является естественной формой смазки для костей и суставов. Правильное увлажнение сохранит здоровье опорно-двигательной системы, а мышцы станут более эластичными и гибкими, что поможет уменьшить боль.

5.Выводит токсины

Тело человека использует воду для того, чтобы естественным образом вымывать отходы из организма через пот и мочеиспускания. Если есть проблема с почечными камнями или хроническими инфекциями мочевыводящих путей, то вода будет одним из главных помощников в устранении этой проблемы.

6.Повышает иммунную функцию

Учитывая тот факт, что вода играет важную роль во многих системах и процессах организма человека, неудивительно, что тот, кто пьёт её регулярно, болеет намного реже. Гидратация поможет защититься от простуды и гриппа, а также от более серьезных заболеваний, таких как рак и инфаркт.

7.Поддерживает здоровый вес

Вода помогает держать аппетит в узде, давая человеку чувство сытости, вследствие чего приходит ощущение удовлетворённости. Во время периода похудения токсины, хранящиеся в жировой ткани, могут выделяться в большем количестве. Вода помогает вымыть их из организма.

8.Улучшает пищеварение

Возможно, этот фактор является самым важным, поскольку именно от него зависит общее здоровье человека. Вода помогает организму усваивать все питательные элементы, поступающие через пищу и напитки, а также помогает предотвратить проблемы с запором.

Заключение

Вода очень важна для человека. Если без еды можно прожить долго, то без воды не удастся протянуть и нескольких дней. Кроме того, её польза для организма настолько огромна, что, по сути, вода является одним из главных источников жизни. Что касается необходимого количества жидкости, то здесь следует исходить из собственных ощущений.

Как правило, организм человека устроен таким образом, что сообщает задолго до наступления обезвоживания о том, что следует восполнить водный баланс, вызывая чувство жажды. Не рекомендуется за день пить больше 3 л воды, особенно крайне опасно делать это за один раз. Прислушивайтесь к своему организму, и вам никогда не придётся болеть.

ВИДЕО ССЫЛКА: https://youtu.be/mXD9yElEkJQ

Восемь стаканов воды ежедневно — медицинский миф?

Клаудиа Хаммонд BBC Future

Хотите иметь здоровую и сияющую кожу — пейте много воды. Эта общеизвестная рекомендация почти не имеет никаких научных подтверждений.

Копірайт зображення Jez Timms / Unsplash

Любые советы по уходу за кожей и здоровому образу жизни обязательно содержат пункт о большом количестве воды. Она якобы очищает организм от вредных токсинов, способствует здоровью кожи.

В разных источниках можно встретить разные значения минимальной нормы.

Американские медики, к примеру, советуют выпивать не менее восьми стаканов в день. В жарком климате воды нужно пить больше, чтобы восполнить потери жидкости при потоотделении.

• Однако, независимо от того, сколько воды нам советуют потреблять ежедневно, в основе этой рекомендации лежит один и тот же принцип.
• Достаточное количество воды в организме якобы выполняет функцию своего рода увлажнителя кожи, который действует изнутри.
• Этот факт кажется настолько очевидным, что трудно поверить, как мало научных исследований было проведено в этой области.
• Но проблема в том, что вода, в отличие от медицинских и косметических препаратов, не является запатентованным продуктом, поэтому довольно трудно найти желающих профинансировать подобные исследования.

Копірайт зображення Getty Images Image caption Количество нужной именно вам воды зависит от климата, в котором вы живете, уровня вашей физической активности и от вашего рациона

Дерматолог Ронни Вулф из Медицинского центра Каплана в Израиле обнаружил только одно исследование на эту тему, выводы которого были довольно противоречивыми.

Через четыре недели эксперимента у участников, потреблявших больше минеральной воды, снизилась упругость кожи. У тех же, кто пил обычную водопроводную воду, кожа наоборот стала более плотной.

Впрочем, независимо от типа воды, гладкость кожи и количество морщин у представителей обеих групп остались на том же уровне, что и до эксперимента.

Впрочем, это не значит, что обезвоживание не влияет на кожу. Если организму не хватает жидкости, кожа становится менее эластичной.

Это можно проверить следующим образом. Сожмите пальцами небольшой участок кожи, а затем отпустит и посмотрите, как быстро он разгладится.

Если кожа задержалась в таком положении на несколько мгновений — вы обезвожены, и с этим нужно срочно что-то делать.

С другой стороны, больше — не всегда лучше. Это все равно, что утверждать: «Если недоедание вредит организму, то переедание должно быть полезным».

(Не)очевидный совет

Еще одним распространенным мифом является мнение о том, что организм каким-то образом сохраняет избыточную воду. Однако это зависит от того, как быстро вы ее пьете.

Если, например, осушить несколько стаканов воды за 15 минут, она вся выйдет вместе с мочой.

Но если такое же количество воды неторопливо выпить за три часа, большая часть жидкости сохранится в организме.

Копірайт зображення Joseph Greve Image caption Через четыре недели эксперимента у участников, потреблявших больше минеральной воды, снизилась упругость кожи

1. Выводы одного исследования все-таки свидетельствуют, что пол-литра воды позволяет значительно улучшить кровообращение в капиллярах кожи.
2. Но проблема в том, что состояние кожи оценивали только через тридцать минут после того, как участники пили воду.
3. Кроме того, эксперимент не показал, улучшает ли выпитая вода цвет и тонус кожи.
4. На самом деле на молодость кожи влияет не только ее увлажненность, но и многие другие факторы, например, генетика, солнечная активность или курение.
5. Непонятно, откуда вообще появилась теория о восьми стаканах воды.

Вода, безусловно, является важнейшим питательным веществом для нашего организма. В среднем человек живет без воды не более трех дней, и, конечно, ее польза для здоровья несомненна.

Обзор исследований, проведенный в 2010 году, доказал, например, что достаточное потребление питьевой воды может существенно снизить частоту рецидивов мочекаменной болезни.

Однако данных о том, какие еще существуют преимущества большого потребления жидкости, на самом деле, нет.

Копірайт зображення Getty Images Image caption Слушай свой организм!

Исследователи неединодушны в том, сколько воды нужно потреблять, чтобы очистить почки от токсинов, а также способствует ли вода снижению аппетита.

Количество нужной именно вам воды зависит от климата, в котором вы живете, уровня вашей физической активности и от вашего рациона.

Еще одним мифом является идея о том, что другая жидкость в учет не берется. Но это не так. Из воды на 40-49% состоит, к примеру, обычная пицца.

Доля воды, которую мы получаем из пищи, зависит от того, где вы живете.

В США она составляет 22%. В Греции, где рацион включает в себя больше фруктов и овощей, — этот процент значительно выше.

• Итак, идея о том, что увеличение ежедневной нормы воды хорошо влияет на кожу, практически не имеет научного подтверждения.
• Следовательно, вопрос о том, сколько же воды мы действительно должны выпивать ежедневно, остается без ответа.
• Впрочем, поскольку эта норма зависит от климата и вашей физической активности, решая, сколько выпить воды, слушайте исключительно свой организм.

Копірайт зображення Getty Images

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке вы можете на сайте BBC Future.

8 стаканов воды в день: миф или правда?

Мы много раз слышали о правиле, согласно которому человек должен выпивать 8 стаканов воды в день, а средний объем выпитой жидкости в сутки должен составить 2 литра.

Данное утверждение давно принимают за непреложную истину. Откуда появилось это правило и правдиво ли оно на самом деле, узнаем в этой статье.

Как появилось правило «8 стаканов воды в день»?

Источник возникновения нормы потребляемой жидкости достоверно не подтвержден. По одной из версий, теория о 8 стаканов воды появилась еще в 1945 году, когда одна из исследовательских организаций опубликовала публичный отчет, в котором говорилось, что человеку нужно пить 1 мл воды на 1 калорию потребляемой пищи.

Фотография: Depositphotos

В соответствии с этой теорией, тем, кто придерживается среднесуточной нормы в 2000 калорий, потребуется выпивать примерно 8 стаканов воды по 250 мл. Дополнительно в отчете упоминалось, что часть жидкости человек получает из фруктов и овощей.

По другой версии, создателем теории о 8 стаканах воды в день является доктор Фредерик Стейр.

В 1974 году он выступил соавтором книги по диетическому питанию, где заявил о необходимости выпивать от 6 до 8 стаканов воды в сутки.

Жидкость из фруктов и овощей, по утверждению диетолога, тоже входит в суточную норму. Однако этот факт часто упускается из виду, из-за чего до наших дней дошло только заявление о 8 обязательных стаканах.

Точное происхождение правила о 8 стаканах воды до сих пор неизвестно. Все что имеется – теория из популярных источников.

Пейте тогда, когда испытываете жажду

В одной из научных работ 2002 года анализировались все известные теории, положенные в основу правила о 8 стаканах воды. По результатам изучения десятков статей выяснилось, что не существует ни одного научного доказательства необходимости употребления такого количество воды в сутки.

Норма потребляемой жидкости зависит от множества факторов: образа жизни человека (сидячий, подвижный), состояния здоровья и от климатических условий региона проживания. Некоторым категориям людей не рекомендуется пить воду в таком объеме, и, наоборот, в жарких районах норма употребления воды должна быть выше из-за повышенных рисков обезвоживания.

Контроль жидкости в организме человека осуществляется врожденным инстинктом – жаждой, появление которой становится сигналом обезвоживания. По этой причине искусственно вливать в себя воду нет необходимости.

Суточная норма потребляемой жидкости зависит от особенностей организма человека, а состоятельность правила о 8 стаканах воды в день научно не доказана. Пейте тогда, когда испытываете жажду.

Ешьте фрукты и овощи — в них тоже содержится вода

Водно-солевой баланс в организме поддерживает не только чистая вода, но и различные напитки: фруктовые и овощные соки, молоко, кисломолочные продукты.

Фотография: Depositphotos

Значительное количество воды содержится во фруктах и овощах, входящих в наш ежедневный рацион, и даже в мясе, рыбе и яйцах. Дополнительно воду вырабатывает и сам организм в результате усвоения питательных веществ – метаболического обмена.

А напитки с большим количеством кофеина (кофе, чай) и слабоалкогольные напитки (например, пиво), вопреки распространенному мнению, не задерживают воду, а работают как диуретики – мощные мочегонные вещества, увеличивающие потерю жидкости.

По оценкам исследований, людям, ведущим малоактивный образ жизни, необходимо выпивать 70-80% чистой питьевой воды и 30-20% добирать из продуктов питания. Чем больше человек употребляет продуктов, богатых водой – фруктов, овощей, зелени – тем меньше воды ему требуется в сутки.

Получить необходимую норму жидкости для сохранения водно-солевого баланса можно не только с помощью чистой питьевой воды, но и продуктами питания. Не стоит забывать, что организм тоже вырабатывает дополнительно необходимую метаболическую воду.

Польза соблюдения питьевого режима

Достаточное употребление воды помогает поддерживать водно-солевой баланс и стимулирует работу всех жизненно важных функций организма, ведь чистая вода – это замена продуктов переработки, выведенных из организма.

Соблюдение питьевого режима приносит значительную пользу нашему организму:

• Уменьшает жировые отложения. Употребление большого количества жидкости эффективно расщепляет жировые клетки и снижает аппетит.
• Повышает работоспособность. Даже незначительный дефицит жидкости увеличивает утомляемость и снижает мотивацию к физической активности, поэтому так важно пить даже во время спортивных тренировок.
• Избавляет от головных болей. Людям, склонным к продолжительным головным болям, надо пить больше воды. Жидкость уменьшает болевые и дискомфортные ощущения и сокращает частоту мигреней.
• Предотвращает возникновение запоров и улучшает работу ЖКТ. Обезвоживание вызывает сбои в работе органов желудочно-кишечного тракта, поэтому обильное питье является профилактикой запоров и повышает проходимость кишечника.
• Снижает риск мочекаменной болезни. Некоторые современные исследования подтвердили, что увеличение количества потребляемой жидкости благоприятно сказывается на работе почек и сокращает частоту рецидивов у людей с мочекаменной болезнью.

Поддержание водно-солевого баланса позволяет нормализовать вес, наладить работу внутренних органов, улучшить самочувствие и оптимизировать работоспособность.

Подведем итоги

Фотография: Depositphotos

На сегодняшний день нет однозначного ответа на вопрос, сколько воды в день должен пить человек. В соответствии с заявлениями американских ученых, норма воды в сутки составляет 2,7 литра для женщин и 3,7 литра для мужчин. В этот показатель входит не только чистая питьевая вода, но и жидкость из продуктов питания.

Рекомендованные диетологами суточные объемы стоит использовать как ориентир, однако потребность в воде у каждого человека своя. На нее влияют разные факторы: пол, вес, телосложение, уровень физической активности, климат региона проживания. Например, кормящим матерям и профессиональным спортсменам необходимо пить больше воды, чем среднестатистическим гражданам.

Проанализировав приведенные факты, можно сделать вывод: пить 8 стаканов воды в день необоснованно. Одним людям для полноценной жизнедеятельности такого количества будет много, а другим – мало.

Чтобы не ошибиться, прислушивайтесь к своему организму и к первому сигналу о дефиците жидкости – жажде. Пейте тогда, когда хочется пить, не вливайте в себя воду насильно, но увеличьте потребление в жаркие дни и во время фитнес-тренировок.

Материал подготовила: Алиса Гусева
Фотография с обложки: Depositphotos
Источники: healthline.com, ncbi.nlm.nih.gov

Как прожить долго: Девять советов 105-летнего врача
РЕЦЕНЗИЯ: «Максимальная энергия», Триша Вулфри
Три лучших природных энергетика для организма
6 нездоровых мифов о том, как надо есть
Чем опасен сидячий образ жизни

Сколько стаканов воды в день надо пить — полезная и опасная дозы

Рекомендацию выпивать по два литра чистой воды в день (примерно восемь стаканов) можно часто услышать как от обычных людей, так и от профессиональных фитнес-тренеров или даже диетологов. Большинство твердо уверены, что употребление большого количества питьевой воды — первое правило здорового питания, которое обязательно нужно выполнять по-умолчанию.

Мобильные приложения для подсчета выпитых за день стаканов воды еще сильнее внушают в людей уверенность в том, что данная рекомендация — неоспоримая правда и давно известная научная истина. Однако все не так просто, и современные диетологи уверенно говорят о том, что для здоровья вовсе не нужно насильно вливать в себя дополнительную жидкость.

Норма воды в день: научные данные

Утверждение о том, что для здоровья человеку необходимо ежедневно выпивать не менее двух литров чистой воды (без учета чая, кофе, соков и прочих напитков) — или 8 стаканов — было высказано более 70 лет назад, в 1945 году, докторами американской государственной организации Food and Nutrition Board. Именно эта рекомендация лежит в основе всех советов пить по два литра воды в день.

В то время доктора и диетологи считали, что каждая килокалория съедаемой пищи для переваривания и успешного усвоения организмом требует примерно 1 грамм воды — учитывая, что средняя суточная норма потребления калорий составляет около 2000 ккал, как раз и получаются те самые два литра воды в день, которые вы буквально обязаны пить, чтобы оставаться здоровым.

Современные научные рекомендации

Однако важно то, что в 2004 году National Academy of Sciences’s Institute of Medicine (правопреемник FNB) решил пересмотреть и добавить уточняющие детали в существующую рекомендацию. Организация заявила, что для правильного метаболизма взрослым мужчинам в день необходимо выпивать примерно 3 – 3.7 л воды, а женщинам — порядка 2 – 2.7 литра(1).

Кроме этого, в рекомендацию была внесена принципиальная поправка. Ученые отдельно подчеркнули, что подразумевается не только чистая вода, но и любая другая жидкость — в том числе, потребляемая в составе продуктов. Также отмечалось, что суточная потребность в воде в большинстве случаев покрывается фруктами, едой, соками и прочими напитками.

Сколько воды нужно выпивать в день

Вес тела	Рекомендуемое количество жидкости
45 кг	2 л
50 кг	2.2 л
55 кг	2.4 л
60 кг	2.6 л
65 кг	2.8 л
70 кг	3 л
75 кг	3.2 л
80 кг	3.4 л
85 кг	3.6 л

Сколько воды действительно нужно организму?

Интересно и то, что многочисленные научные исследования доказали, что не существует связи между ежедневным дополнительным потреблением двух-трех литров чистой питьевой воды и улучшением (или ухудшением) функций почек или печени, ровно как и излечением или развитием каких-либо хронических заболеваний(2). Другими словами, пить много воды вовсе не нужно.

Вне всякого сомнения, если вы бежите марафонскую дистанцию на жаре или активно принимаете сывороточный протеин в порошке, вашему организму действительно необходима дополнительная жидкость — однако невозможно однозначно сказать, сколько именно литров или стаканов чистой воды в день вы должны выпить сверх рекомендуемой нормы.

Вода — опасная для здоровья доза

Как таковой, максимальной дневной дозы употребления воды просто не существует. Известно лишь несколько смертельных случаев добровольной передозировки питьевой воды. В одном из этих случаев при употреблении синтетического наркотика у человека пропало чувство насыщения, в результате чего он за короткий период выпил более 6 литров воды, что и стало причиной смерти(3).

По сути, здоровые почки способны перерабатывать не более 1 литра воды в час. Теоретически, если вы будете упорно пить существенно больше воды, однако не будете расходовать жидкость повышенным потоотделением, организм начнет «накачивать» водой обычные клетки, что будет способно навредить здоровью или привести к смерти. Однако это сложно представить в реальности.

Сколько воды нужно при похудении?

Как FitSeven упоминал выше, в среднем суточная потребность в воде составляет примерно 3 – 3.7 литра для мужчин и 2 – 2.7 литра для женщин. Реальная цифра того, сколько воды нужно пить, зависит от множества факторов, которые невозможно просчитать — если вы целый день загораете на пляже или занимаетесь активным фитнесом для похудения, вам действительно нужно больше воды.

Однако даже в этом случае нет никакого смысла отдельно просчитывать то, сколько именно воды вам нужно пить. Если вам хочется пить после тренировки для похудения, во время которой вы потеряли много жидкости с потом — пейте. Но не верьте в то, что чем больше воды вы выпьете (или чем сильнее вы будете потеть), тем быстрее вы избавитесь от жира — это просто неправда.

Нужно ли пить воду перед едой?

Еще одна «научная» рекомендация говорит о том, что для похудения перед едой обязательно нужно выпивать стакан теплой воды. В этом есть логика, поскольку за счет физического заполнения желудка это теоретически может помочь съесть меньше пищи и насытиться быстрее. Но сложно назвать эту рекомендацию действительно подтвержденным  научным фактом.

Организм человека устроен достаточно сложно, и его невозможно «обмануть», заменив полноценную еду на воду. При этом чаще работает обратное правило — многие жидкости вовсе не улучшают пищеварение, а скорее ухудшают его. Прежде всего, это касается сладких газированных напитков со льдом и крепко заваренных горячих чаев, принимаемых вместе с пищей.

***

Рекомендация выпивать по два литра чистой воды в день (или 8 стаканов) не имеет под собой доказательной базы и давно была опровергнута научной организацией, давшей эту рекомендацию в середине прошлого века. Дополнительная вода нужна организму лишь тогда, когда тело усиленно теряет жидкость, однако эту потребность сложно зарегламентировать в таблицах.

Научные источники:

1. Dietary Reference Intakes: Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate, source
2. “Drink at Least 8 Glasses of Water a Day” – Really?, source
3. Strange but True: Drinking Too Much Water Can Kill, source

Не сохни: 5 популярных мифов о водном балансе организма

Не совсем так. На самом деле водный баланс в организме зависит не только от количеств­а выпитого, но и от того, насколько сильно ты потел в течение дня, от влажности воздуха, от высоты над уровнем моря той точки, в которой ты находишься, и, разумеется, от твоей дие­ты. Тренер по триатлону Ким Швабенбауэр утверждает, что правильная диета должна обеспечивать организм не менее чем пятой частью (20%) дневной нормы жидкости. Включа­й в дневной рацио­н сочные сы­ры­е фрукты и овощ­и: арбуз­ы, грейп­фруты, огурцы и броккол­и. Не забывай, что, перекусывая яблоком вместо сухого печенья, ты восстанавливаешь водный баланс. А чтобы пить было не так скучно, в обычную воду добавь кружочки апельсина или лимона, горсть ягод, ломтики киви и ананаса: доказано, что люди выпивают больше, если вода приятно пахнет.

• Снижение выносливости и работоспособности
• Жажда, замедление сердечного ритма, нервозность, раздражительность
• Скачки артериального давления, возможность обморока. Прекращение потоотделения, риск перегрева
• Замедление кровотока может привести к повреждению внутренних органов

Даже небольшая нехватка воды может вызвать изменения когнитивной и физиологических функций организма и повлият­ь на здоровье в целом. Представ­ь себе свои клетки: они как будт­о бы плавают в большо­м и глубо­ком бассейне. Дегидратаци­я (обезвоживание) приводит к обмелению этого бассейна.

В кровотоке снижается уровень жидкости, что вызывает сбои в работе разных органов: сердцу приходится трудиться больше, чем обычно, телу сложнее охлаж­дать себя — помнишь аналогию с автомобилем? Для поддержания обычной температу­ры ему приходится тратить больше ресурсов, повышается утомляемость, кровь становится более густой и вязкой.

Помня обо всем об этом, никогда не забывай пить.

О вреде соли в последние годы говорят безостановочно, но не стоит ее демонизироват­ь. Нат­рий, входящий в состав соли, необходим организму. Он не может произвести его самостоя­тельно и поэтому должен полу­чать натрий с пищей. Раствор натрия – это электролит, играющий важнейшую роль.

Он участвует в регуляции кислотно-щелочного баланса, поддерживает необходимое давление жидкос­тей в организме, задерживае­т в тканях воду, активиру­ет различные ферменты и делае­т еще много важного и нужного.

Запомни, при нехватк­е соли нарушается обме­н вещест­в и затрудняется досту­п кислоро­да в мышцы, в том числе сердеч­ную. Недостаток со­ли, как ни странно на первый взгляд, как раз и ведет к обезвоживанию.

Так что отказываться от соли совсем нельзя, а уменьшать ее количество в еде — нужно, но с осторожностью. Изучи нашу таблицу, она поможет понять, сколько соли добавлять в домашнюю пищу.

Избыток натрия и недостаток калия могут осложнить работу почек и повлиять на артериальное давление, считает консультант по здоровому питанию Men’s Health Алан Арагон. Последние исследования доказывают, что отказ от соли может привести к нарушениям работы почек. Так что позаботься о том, чтобы твой организм получал не только достаточно натрия и калия, но и в правильной пропорции.

Натрий

• Сколько необходимо упо­треблять 2300 мг (или 1 чайную ложку) в день
• Сколько употреб­ляет ч­еловек в среднем 3400 мг в день
• Как это исправить Есть меньше или совсем исключить цельнозерновой белый хлеб (162 мг в двух кусочках), консервированный тунец (более 400 мг в 200-граммовой банке), жареную курицу из супермаркета (340 мг на порцию)

Калий

• Сколько необходимо упо­треблять 4700 мг в день
• Сколько употреб­ляет ч­еловек в среднем 3016 мг в день
• Как это исправить Есть больше и чаще тыкву баттернат — это та, которая в форме желудя (582 мг в одной порции запеченной тыквы), батат (542 мг в одном запеченном клубне среднего размера), брокколи (229 мг в порции приготовленного), бананы (487 мг в одном большом)

Чистая правда. Но это не значит, что бананы обладают какой-то чудодейственной силой, — все дело в калии, который в них содержится. Раствор калия — еще один важный электролит. В результате химической реакции калия с водой образуется щелочь. По своим химическим свойствам калий и натрий близки друг другу, однако по сути это антагонисты, которые, взаимодействуя, создают в организме кислотно-щелочное равновесие. И тот и другой отвечают за то, чтобы уровень гидратации не снижался и наш организм не страдал от обезвоживани­я. Док­тор медицины Меган Майер считает, что большинство люде­й получают с пищей лишь поло­вину от рекомендованной суточ­ной нормы калия (4700 мг). Недостаток калия может повлиять на кровяное давление и, как следствие, на работу сердца.

Миф 5

Ежедневно необходимо выпивать 8 стаканов воды

Утверждать, что человеку нужно восемь стаканов воды в день, — это как устанавливат­ь для всех ежедневную норм­у в 2800 ккал. На самом деле обе эти цифры не универсальны и окончательны. Так что — нет, ты не должен выпивать ровно восемь стаканов воды в день.

Количество необходимой тебе жидкости зависит от массы тела и физической активности и может колебатьс­я в пределах от двух до шест­и лит­ров.

Чтобы определить свою ежедневную потребность в воде, в один из свободных от тренировок дней изучи цвет собственной мочи: она должна напоминать скорее лимонад, чем воду или яблочный сок. Слишком темная моча показывае­т, что ты пьешь недостаточно.

В день тренировки измерь свой вес до и после занятий. За каж­дые полкилограмм­а потерянного веса ты должен выпить не менее 2,5–3 стакано­в жидкости, только так тебе удастся восстановить запас воды в своем организме.

Соль берется не только из солонки: большая ее часть уже содержится в готовых и даже сырых продуктах. Так что если хочешь есть поменьше соли, придется как минимум чаще готовить самому.

Почему вам не нужно пить по 8 стаканов воды ежедневно

Основные принципы здорового образа жизни кочуют из одной статьи в другую практически без изменений и кажутся уже устоявшимися истинами. Да, вы все их прекрасно знаете: больше овощей, постоянные физические упражнения и восемь, да, именно восемь (!) стаканов воды в день.

Постойте, насчёт воды это действительно правда? А если мне не хочется так много пить? И всем ли людям нужно одинаковое количество жидкости?

Теория о необходимости восьми стаканов воды каждый день имеет глубокие корни, настолько глубокие, что даже трудно проследить их начало.

Скорее всего, эта догма стартовала в далёком 1945 году с публикации National Food and Nutrition Board, где было среди всего прочего сказано, что «норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2,5 литра в день… но большая часть этого количества содержится в потребляемой пище». Люди благополучно откинули вторую часть этой фразы, и миф о восьми стаканах воды (около 2,5 литра) пошёл шагать по планете.

Так что давайте сразу откажемся от мысли о том, что число восемь имеет какое-то огромное значение для нашего здоровья, и перестанем считать выпитые стаканы. Гораздо важнее ответить на другой принципиальный вопрос: действительно ли дополнительное потребление воды столь благосклонно влияет на наше здоровье?

Существует огромный и неоспоримый плюс потребления именно воды — она не содержит калорий. Учитывая эпидемию ожирения, захлестнувшую практически все развитые, развивающиеся и недоразвитые страны, гораздо лучше будет, если население заменит соки или тем более сладкую газировку на простую воду.

Но сторонники секты «Восемь стаканов воды» говорят нам также о чудесном очищении организма, выводе токсинов и шлаков, нормализации работы внутренних органов. Однако здесь тоже всё не слишком однозначно.

На сегодняшний день не существует единого мнения учёных о влиянии обильного дополнительного потребления жидкости на заболевания и смертность человека. Например, очень большое исследование проводилось в Нидерландах в 1980-х годах.

Его результаты были опубликованы в British Journal of Nutrition в 2010 году. В результате наблюдения более 120 000 человек на протяжении 10 лет авторы не обнаружили никакой связи между потреблением жидкости и причинами смертности.

Другими словами, люди, пившие много воды и мало, умирают от одних и тех же болезней.

Другие исследования подтверждают этот вывод.

Вот это не находит связи между количеством потребляемой жидкости и частотой появления хронических заболеваний почек и смертности от сердечно-сосудистых болезней.

А вот это не видит никакого влияния дополнительной гидратации на качество нашей кожи, так что, скорее всего, визуальный эффект омоложения пьющих воду людей не соответствует действительности.

Однако, что делать с другими учёными, которые предлагают нам совершенно противоположные выводы в своих научных работах? Например, это исследование, в котором проводилось наблюдение за более чем 20 000 адвентистов, выявило положительное влияние потребления нескольких дополнительных чашек воды на общую картину заболеваемости и смертности. Так где же истина?

Истина, как обычно, лежит где-то посередине, и для её поиска не нужно проводить каких-либо дорогостоящих исследований. И состоит она в том, что пить нужно, причём пить именно воду.

Но зацикливаться на каком-либо определённом количестве литров или стаканов ежедневной нормы не следует. Для каждого человека эта норма индивидуальна и зависит от множества причин, в том числе от климата и текущего рациона.

А лучшим советом, который я когда-либо слышал на эту тему, является ответ врача на мой вопрос о том, сколько и когда следует пить. Он ответил следующее:

Пейте тогда, когда испытываете жажду.

Всё просто, зачем усложнять?

Звездный диетолог: «Два литра воды в день — это миф»

Сколько же нужно пить воды ежедневно, чтобы принести организму пользу? Ответ на этот вопрос давно ищут врачи, ученые и представители ЗОЖ по всему миру.

Первые уверяют, что нужно считать по формуле: 30 миллилитров на килограмм веса в день. То есть, для человека весом в 60 килограммов норма составит 1,8 литра.

Последние с боем доказывают, что велосипед уже изобретен: восемь стаканов и точка.

Откуда ноги…

Сегодня ученые скептически называют данную норму мифом, хотя восходит он вовсе не к заре цивилизации, а к 50-м годам прошлого века.

В 1945 году отдел по продуктам и питанию Института медицины США выдал рекомендации, что человеку необходимы в сутки 2,5 литра воды. Почти в следующем абзаце уточнялось, что в норму входит и жидкость, потребляемая с продуктами, но со временем это уточнение затерялось в памяти сторонников «оводнения» организма и появилось утверждение, что речь идет именно о чистом продукте.

Пить или не пить, вот в чем вопрос

Группа ученых из университета Бирмингема пришла к выводу, что высокие нормы потребления воды не основываются ни на каких данных и организм сам подскажет о наступающем обезвоживании, причем произойдет это задолго до самого события.

Израильские медики, в свою очередь, попытались выявить связь количества воды и состояния кожи. И тут мимо: от количества потребляемой жидкости кожа не становится гладкой и увлажненной.

Врач Мухина объяснила причины конфликта с АлибасовымМедик сетует, что много лет лечила не только самого продюсера, но и всех «нанайцев», а в ответ получила упреки и обвинения.

А недавно в Американском журнале здоровья общества появилась научная работа группы международных исследователей. Ученые мужи проанализировали данные Национальной программы проверки здоровья и питания США с 2009 по 2012 годы. Смотрели на показатель осмолярности мочи (с медицинского на человеческий: наличие солей в моче, чем больше — тем хуже).

Пришли к выводу, что у тех, кто пьет много воды данный показатель был на 1 процент ниже среднестатистических значений. Но вот врачи в один голос уверяют, что выявленные результаты укладываются в физиологические значения осмолярности мочи у здоровых людей.

А снижение показателя всего на 1 процент вовсе не характеризует зависимость от водного баланса в организме.

Ученые из университета Британской Колумбии тоже внести свой посильный вклад и пришли к выводу, что потребление чистой воды не просто вредно для здоровья, но и откровенно опасно.  Речь идет именно про стерильную Н2О. Дети, которых пытались обезопасить от микроорганизмов, страдали астмой чаще тех, кто нет-нет, да и пробовал водичку из-под крана.

Пока в вопросах нормы потребления воды специалисты никак не сойдутся во мнении, но одно неоспоримо: пить чистую воду надо, что называется, каждому по потребностям.

Лучше всего пить родниковую воду, а вот от бутилированной стоит отказаться. Михаил Фролов/КП

Советы звездного диетолога Марият Мухиной

Вопрос потребления воды стоит не только перед простыми смертными, но и перед звездной элитой. Teleprogramma.pro решила узнать, какими же правилами руководствуются наши артисты и лучше всего в этом вопросе ориентируются их диетологи.

Марият Мухина знает ответ на этот вопрос, исходя из своего многолетнего опыта работы, а вовсе не из советов всемирной паутины.

—Два литра воды в день – это миф! Не воды, а жидкости. То есть, вода содержится в овощах, фруктах, хлебе, напитках, свежевыжатых соках, травяных чаях и настоях, молоке и кисломолочных продуктах, отварах и бульонах. То есть вся наша традиционная кухня содержит большую долю воды. Если мы еще и 2 лира воды сверху будем выпивать, то будет перебор, — говорит диетолог.

Взрослому человеку она советует остановиться на норме в полтора литра воды, два — только в случае запредельной жары. Пить водичку стоит утром, натощак: во-первых, так Н2О лучше усваивается, во-вторых, омоет желудок и запустит процесс пищеварения.

Для тех, кто пропагандирует ЗОЖ, можно добавить в водичку активный кислород. Благо в магазинах и аптеках полно приспособлений, решающих данную задачу.

Лайфхак от Марият Мухиной: сделать настоящий кислородный коктейль можно с помощью перекиси водорода. На стакан воды 5 капель жидкости.

Кислородный коктейль с перекисью водорода творит чудеса, уверена звездный диетолог Марият Мухина. Global Look Press

Воду нужно пить за 20 минут до еды или за 30 минут после еды. Если совмещать с приемом пищи, то жидкость просто растянет желудок. Пользы от этого точно не будет, а вот ощущение раздутого живота останется.

— Желательно пить воду не стаканами раз в час, таких советов множество, а постоянно, мелкими глотками. Жидкость должна быт теплая, это принесет организму больше пользы. Вышли на улицу – взяли с собой бутылочку воды. От пластика нужно оказаться, только стекло, — советует Марият Мухина.

Бутилированную или из-под крана

Чтобы употреблять воду из-под крана, стоит запастись терпением. Сначала такой продукт нужно пропустить через фильтр, потом прокипятить и отстоять хотя бы ночь. Все, вода готова к употреблению.

От бутилированной воды лучше отказаться, уверена специалист. Это та же самая вода из-под крана, сдобренная красивой этикеткой и рекламой.

— Лучше всего пить родниковую воду, природную и тогда будет здоровье. Естественно, нужно быть уверенным, что жидкость соответствует всем показателям безопасности. В такой воде много полезных микроэлементов и она станет лекарством, — говорит диетолог.

Кстати, у популярного врача свой секрет. Уже больше десяти лет она пьет по утрам кофе, заваренный в дистиллированной воде и уверяет, что всего один стакан такой воды действует на организм как насос.

— Такая вода высасывает соли из организма. Организм пытается пополнить запасы и берет их из депо: почек, суставов. То есть, расходует все то, что накопилось за долгое время и начинает вредить, повышая осмолярнотсь.

Идет очищение и улучшается состояние здоровья. Но это мое сугубо бытовое наблюдение, которое я реализую в своей жизни.

И, надо сказать,  в свои 50 у меня нет жалоб на суставы и позвоночник, как у моих сверстников, — объясняет Мария Мухина читателям портала Teleprogramma.pro.

Ольга Копосова поделилась, как похудела на 12 килограммовАктриса из сериала «След» справилась с раком и регулярно пьет гормональные препараты. Чтобы не поправляться она использует особую методику питания.

Вместо морали

Вопрос потребления воды будет еще долгое время вызывать споры. Как и в любом другом деле, главное умеренность, а еще уметь слушать свой организм, он наверняка лучше любого специалиста подскажет, когда нужно испить живительной влаги.

Но не злоупотребляйте! Если о полезной норме ученые спорят, то максимальную называют в один голос – не более тех литров в сутки.

В противном случае почки могут не справиться с нагрузкой и перестать выводить излишнюю жидкость, а это ведет к отекам, а в критичных случаях — к нарушению мозговой деятельности.

Вода для здоровья организма | Поликлиника Медицинский Комплекс

Разбираемся, сколько жидкости нужно для здоровья.

Вы часто слышите этот совет: пейте больше воды. И когда устали, и когда кожа слишком сухая… Но совету этому — очень много лет. Есть ли у него научные основания?

В начале XIX века воду давали тем, кто был при смерти. Как писал отец гидропатии (водолечения) Винценц Присниц, только тому, кто находился на грани полного истощения, давали утолить жажду.

Многие никогда не выпивали за раз более чем полпинты (0,28 л) обычной воды, добавлял он.

Как всё изменилось… Взрослое население Великобритании сегодня потребляет воды больше, чем в предыдущие годы, а в США продажи питьевой воды в бутылках перекрыли продажи газировки.

И нас продолжают бомбардировать откровениями, что, мол, выпивая определенное количество литров воды в день, мы открываем секретную дверь к отличному здоровью. Что это дает нам больше энергии, делает прекрасной нашу кожу, помогает сбросить вес и избежать рака.

В Лондоне тем, кто каждый день пользуется метро, рекомендуют всегда иметь с собой бутылку воды. Школьникам советуют приносить воду на уроки. И редкое офисное совещание обходится без кувшина с водой, величаво возвышающегося в центре стола.

Аппетит к воде подогревается неофициальным правилом: выпивать восемь стаканов (по 240 мл каждый) в день, что в общем дает чуть меньше двух литров в день, причем не считая любых других напитков.

Это «правило», однако, не подкреплено научными исследованиями — и ни в британских, ни в общеевропейских официальных рекомендациях не говорится о том, что мы должны пить так много.

Откуда же это пошло? Вероятнее всего, от неправильного толкования двух разных инструкций, составленных десятилетия назад.

В 1945 году американская комиссия по продовольствию и питанию Национального научно-исследовательского совета рекомендовала взрослым потреблять один миллилитр жидкости на каждую рекомендованную калорию пищи — что равняется двум литрам для женщин на диете в 2000 калорий и двум с половиной литрам — для мужчин, потребляющих 2500 калорий.

Подчеркнем: речь шла не просто о воде, а о любом типе напитков. А также о фруктах и овощах, которые состоят до 98% из воды.

Кроме того, в 1974 году в книге «Питание для крепкого здоровья», написанной диетологами Маргарет Макуильямс и Фредериком Стэром, давалась такая рекомендация: среднестатистическому взрослому надо выпивать от шести до восьми стаканов воды в день.

Однако, как писали авторы, это может включать в себя фрукты и овощи, кофе и газированные напитки. И даже пиво.

На жажду уповаем

Конечно, вода важна. Человеческий организм состоит из нее на две трети. Вода разносит по нему питательные вещества и выводит шлаки, регулирует температуру тела, играет роль смазки и предохраняет суставы от чрезмерной нагрузки. Она участвует в большинстве химических реакций внутри нашего тела.

Мы постоянно теряем влагу, потея, мочась, а также через дыхание. Обеспечить свой организм достаточным количеством воды — задача правильная. Избегать обезвоживания — очень верно.

Симптомы обезвоживания появляются, когда мы теряем 1−2% влаги нашего организма, и пока мы не восполним эту потерю, наше состояние будет ухудшаться. В редких случаях такое даже приводит к летальному исходу.

Годы внушения нам правила восьми стаканов в день привели к тому, что мы считаем: жажда означает, что наш организм опасно обезвожен.

Однако большинство экспертов сходятся на том, что нам не нужно воды больше, чем просит наш организм — когда он просит.

«Контроль над гидратацией — это один из самых сложных механизмов, который в ходе эволюции развил человеческий организм. (..) Мы располагаем огромным количеством изощренных приемов для поддержания нужного уровня гидратации», — говорит Ирвин Розенберг из лаборатории неврологии и старения Университета Тафтс в штате Массачусетс.

В здоровом организме мозг засекает, когда тело начинает обезвоживаться, и создает ощущение жажды, чтобы мы начали пить. Кроме того, он посылает в организм гормон, дающий сигнал почкам сохранять влагу, повышая концентрацию мочи.

«Если вы прислушиваетесь к своему телу, оно само подаст вам сигнал о том, что надо пить», — отмечает Кортни Киппс, спортивный врач-консультант и преподаватель, медицинский директор соревнований по триатлону в Лондоне и Бленхейме.

Вода не содержит лишних калорий, поэтому она — самый здоровый вариант, но другие напитки тоже помогают гидратации (в том числе чай и кофе).

Кофеин обладает умеренными мочегонными свойствами, однако исследования показывают: и кофе, и чай (и алкогольные напитки) помогают гидратации.

Пить за здоровье

Не существует достаточных доказательств того, что если пить больше воды, чем требует наш организм, то это дает какие-либо преимущества и помогает избежать обезвоживания.

Тем не менее исследования заставляют думать, что есть некоторые важные плюсы в том, чтобы предупредить даже раннюю стадию обезвоживания.

Например, несколько экспериментов показали, что потребление воды, достаточное для недопущения умеренной степени обезвоживания, помогает поддержать функционирование мозга и нашу способность выполнять простые задачи.

Результаты некоторых исследований показывают, что потребление жидкости может помочь бороться с лишним весом.

Профессор Вирджинского политехнического института и госуниверситета Бренда Дейви провела несколько исследований на эту тему.

В одном она разбила участников на две группы. Обе группы придерживались на протяжении трех месяцев здоровой диеты, но членов одной попросили выпивать 500 мл воды за полчаса до любого приема пищи. В результате эта пьющая группа потеряла больше килограммов, чем другая.

Членов обеих групп попросили также стремиться проходить 10 000 шагов в день, и те, кто пил воду, лучше справлялись с задачей.

Дейви предполагает, что так было потому, что умеренное обезвоживание (1−2%) — довольно распространенная вещь, и многие даже не ощущают его. Но даже такая степень обезвоживания может влиять на наше настроение и на уровень энергии в организме.

Но Барбара Роллс, профессор медицины интенсивной терапии Лондонского университетского колледжа, считает, что любая потеря веса, приписанная выпиванию воды, скорее всего происходит оттого, что простой водой заменяют сладкие напитки.

«Выпитая вода сама по себе быстро выводится из желудка, — отмечает она. — Но если вы потребляете больше воды вместе с пищей (такой, как суп), это помогает насытиться, так как в этом случае вода остается с пищей в желудке дольше».

Теперь о влиянии выпиваемой воды на цвет и качество вашей кожи. Научных доказательств пользы здесь не существует.

Плохо ли, когда слишком много?

Те из нас, кто стремится выпивать по восемь стаканов в день, не причинят себе этим вреда. Но вера в то, что нам нужно пить даже тогда, когда организм не посылает нам соответствующих сигналов, может завести нас на опасную территорию.

Потребление слишком большого количества жидкости иногда становится причиной снижения концентрации натрия в крови. Это может привести к отеку мозга и легких, поскольку организм будет пытаться восстановить уровень натрия.

В течение последних десяти лет Кортни Киппс была свидетелем смерти по меньшей мере 15 атлетов от перегидратации — это случилось во время спортивных соревнований.

Она считает, что такие случаи отчасти стали результатом нашего неверия в собственный организм, в его способность к саморегуляции.

«Сестры и врачи в больницах могут видеть пациентов, чей организм сильно обезвожен, пробывших без воды долгое время. Но это совсем не то, что происходит со спортсменами-марафонцами», — подчеркивает она.

Джоанна Пакенем бежала Лондонский марафон в 2018 году, самый жаркий по погодным условиям. Однако большую часть дистанции она просто не помнит, так как пила столько воды, что у нее развилась перегидратация, гипонатриемия. В тот же день ее доставили в больницу.

«Моя подруга и мой партнер считали, что я обезвожена, и дали мне выпить огромный стакан воды. Я упала в обморок, мое сердце остановилось. Меня перевезли на вертолете в больницу, и я оставалась без сознания с вечера воскресенья до вторника», — вспоминает она.

Пакенем, которая планирует снова бежать марафон в этом году, говорит, что единственный совет, который она слышала от друзей и читала на плакатах марафона, был такой — пить больше воды.

«Все, что мне надо было сделать — выпить несколько таблеток электролита, который поднимает уровень натрия в крови, — рассказывает она. — Я была участницей нескольких марафонов, а этого не знала».

«Мне хочется, чтобы люди знали: даже что-то такое простое может нести смертельную опасность».

Так сколько же?

«Максимум того, что при самом страшном зное в центре пустыни может выйти с потом из тела человека — это два литра за час, но такое очень трудно осуществить», — говорит Хью Монтгомери, директор исследований Института спорта, физических упражнений и здоровья в Лондоне.

«Что касается идеи всегда носить с собой поллитровую бутылку воды для 20-минутной поездки в лондонском метро — вам никогда не станет настолько жарко, что вам понадобится вся эта вода. Даже если пот с вас будет течь ручьями».

Для тех же, кому спокойней, когда соблюдаются официальные рекомендации — вот совет специалистов британской Национальной системы здравоохранения: пить от шести до восьми стаканов жидкости в день, включая нежирное молоко и напитки без сахара, в том числе чай и кофе.

Кроме того, важно помнить, что механизмы жажды в нашем организме после 60 лет начинают терять чувствительность.

«По мере того, как мы стареем, наш природный механизм жажды становится все менее чувствительным. Мы более подвержены обезвоживанию, чем в молодости. В пожилом возрасте нам надо быть более внимательными к потреблению жидкости, чтобы не допускать обезвоживания», — говорит Дейви.

Большинство экспертов согласны с тем, что наша потребность в жидкости зависит от возраста, веса и пола — и от условий окружающей среды и уровня физической активности.

«Одно из заблуждений правила восьми стаканов — очень сильное упрощение того, как наши организмы реагируют на окружающую среду», — говорит Розенберг.

Большинство специалистов сходится на том, что нам не надо так уж сильно заботиться о выпивании произвольно назначенного количества воды ежедневно.

В нужный момент наши тела пошлют нам сигнал в виде чувства жажды. Точно так же, как они это делают, когда мы голодны или устали.

Единственное, что может быть полезным для вашего здоровья, когда вы пьете больше воды, чем нужно, — вы израсходуете дополнительные калории, чаще бегая в туалет.

Источник: https://health.mail.ru/news/tak_skolko_zhe_vody_nado_vypivat_ezhednevno_i/

Опубликовано: 18 апреля 2019 г.

сколько воды пить в день

«Пейте два литра воды в день», — эту фразу мы заучили как мантру и очень переживаем, когда не получается достичь такой цифры. Но стоит ли волноваться? Постараемся объяснить.

Ваши индивидуальные потребности в жидкости зависят от многих факторов. Влияние оказывают даже состояние вашего здоровья и местность, где вы проживаете. Также можно выделить три базовых фактора:

• Возраст
• Пол
• Уровень активности

Источником получения жидкости является не только непосредственно вода, но также любой напиток, например, травяной чай, а также еда (согласно исследованию Института Медицины, в пище содержится одна пятая ежедневного потребления жидкости).

Самый лучший и правильный вариант — слушать своё тело, и пить и есть тогда, когда вам хочется. Тогда вы получите необходимое именно для вас количество. Это не значит, что вы должны выпить именно 11 стаканов воды в день, просто нужно стараться ежедневно употреблять в пищу продукты и напитки с большим содержанием воды.

Мы выделили несколько интересных и важных фактов о воде:

1. Источниками получения жидкости являются многие напитки. Если вы испытываете жажду, кроме простой негазированной воды лучше всего выпить воду с добавленными фруктами и ягодами или несладкий травяной чай.

2. Вы также получаете жидкость во время приёма пищи. Особенно много воды содержат фрукты и овощи, например, арбузы, огурцы, сельдерей, помидоры, клубника, апельсины и грейпфруты. Старайтесь включать в свой рацион как можно больше этих продуктов.

3. Некоторые продукты наоборот могут нарушить водный баланс организма и вызвать обезвоживание. Особенно это касается солёной и жареной пищи, а также алкоголя.

4. Не все признаки обезвоживания очевидны. Если вы испытываете жажду — вам следует выпить воды или любой другой напиток. Это очевидно. Но голод также может быть признаком обезвоживания. Жажда и голод — сигналы, идущие из одной части мозга, поэтому их легко перепутать.

Ещё несколько неявных признаков:

• Сухие, потрескавшиеся губы
• Сухая кожа
• Головная боль
• Мышечные спазмы
• Слабость

Если вы заметили один или несколько признаков из этого списка, постарайтесь выпить несколько стаканов чистой воды.

5. В то время, когда ваш организм выделяет много пота, важно пить много воды. Как и еда, вода является топливом, которое заряжает вас энергией во время тренировок. Потея, вы теряете жидкость, соответственно, её уровень необходимо пополнить. Выпейте 1-2 стакана воды перед занятиями спортом, а также около половины стакана каждые 15 минут во время упражнений. Если потеете очень сильно, можно увеличить количество выпитой жидкости.

6. Но не забывайте, что пить слишком много воды во время занятий спортом опасно! Известны случаи гипонатриемии среди спортсменов и бегунов, когда уровень натрия в крови сильно снижается и клетки организма перенасыщаются водой. Гипонатриемия вызывает слабость, тошноту, головокружение и головную боль, сильную сонливость. В тяжёлых случаях, когда болезнь не была обнаружена вовремя, гипонатриемия может привести к коме.

Существует много причин пить как можно больше воды в день: вода стимулирует работу мозга, помогает сконцентрироваться, заставляет работать почки, выводит токсины. Однако не стоит загонять себя в рамки: два литра — среднестатистическая цифра, которая помогает ориентироваться, но важнее пить ровно столько, сколько комфортно именно вам.

Правда ли нужно пить два литра воды в день? А как пить во время тренировок?

Reminder запускает рубрику «Вопрос», в которой мы будем, основываясь на последних научных данных, отвечать на вопросы читателей, касающиеся здоровья, саморазвития и даже практической философии. Вы можете присылать их на [email protected] с пометкой «хочу спросить». 

В первом выпуске мы отвечаем на вопрос Виктории:

💧Правда ли надо пить два литра воды в день, не считая остальные потребляемые — например, с едой

— жидкости?

Коротко

Нет — как правило, нужно пить, сколько хочется.

Подробнее

Все клетки и ткани нашего организма нуждаются в воде. При этом тело постоянно теряет жидкость: через пот, мочу, кал и даже во время дыхания. Если воды слишком мало, наступает обезвоживание. Сильное обезвоживание опасно для жизни, а легкое (потеря 1–3% жидкости) может вызывать усталость, головную боль и тревогу, ухудшить память и концентрацию.  

Но не существует исследований, которые бы точно говорили, сколько нужно пить воды, чтобы не допустить обезвоживания, — ни в стаканах, ни в миллилитрах на килограмм тела, ни в других единицах. Как пишет известный популяризатор науки Билл Брайсон, идея, что надо выпивать больше двух литров воды (8 стаканов) в день, служит «примером одного из самых устойчивых заблуждений в отношении питания». Она появилась после публикации доклада правительства США 1945 года, в котором речь шла о питьевых привычках среднего американца. Однако статистику приняли за рекомендацию и посчитали, что эти два литра следует потреблять сверх остальной жидкости — всей, которая попадает в организм с фруктами, овощами и прочей едой. На самом деле два литра воды в день не приносят особой пользы (как, впрочем, и вреда).

Затем начали появляться и другие мифы. Например, что следует поддерживать водный баланс организма и к каждой выпитой чашке чая или кофе добавлять стакан воды, поскольку эти напитки обладают мочегонным действием и якобы способствуют обезвоживанию. В действительности их мочегонный эффект слабый, и кофе с чаем уже входят в рекомендуемые «четыре-шесть чашек» жидкости в день. Кофе, чай, пиво, как показали исследования, имеют примерно такой же индекс гидратации, как и вода, то есть они столь же хороши для восполнения влаги. 

Чтобы отслеживать необходимое количество выпитого, стоит ориентироваться на достаточно точный инструмент — ощущение жажды. Если оно возникает редко, значит, все в порядке. Правда, с возрастом механизм может давать сбой, поэтому после 50 стоит осознанно относиться к водному балансу. Например, отслеживать цвет мочи: она должна быть бесцветной или светло-желтой, а более темный оттенок может указывать на обезвоживание. А еще изучить свои питьевые привычки в мобильном приложении вроде Waterbalance. Кстати, трекер считает и кофе, и молоко, и пиво.

Кроме того, следить за водным балансом стоит, когда приболели, во время беременности и кормления грудью, а также во время активного движения и жары.

Что касается питья во время и после тренировки, здесь стоит полагаться на правило: чем больше вы потеете, тем больше нужно пить, но при этом стоит все равно ориентироваться на жажду, ведь у людей разная скорость потоотделения и разное содержание электролитов в поту. Если тренировка интенсивная и длится более часа, стоит позаботиться о спортивном напитке: он восполнит не только жидкость, но и электролиты.

Фото на обложке: 21 swan / Unsplash

Как с помощью обычной воды уберечь сердце от болезней

Ученые выяснили как проще всего избежать проблем с сердцем.

Сердечно-сосудистые заболевания – одни из самых распространенных в мире. Причем, как правило, в момент, когда наличие заболевания подтверждают медики, кардинально улучшить ситуацию нельзя.

Люди вынуждены либо соглашаться на операцию, либо стараться вести максимально спокойный и здоровый образ жизни.

Помогает в этом и изменение рациона питания: медики рекомендуют есть побольше продуктов, богатых калием. Это вещество отлично укрепляет сердечную мышцу и препятствует развитию инфаркта.

Однако недавно ученые выяснили, что есть и более простой способ профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Предупредить развитие опасной болезни поможет … обычная питьевая вода.

Исследователи из Университета Лома Линда (Калифорния, США) доказали, что если выпивать ежедневно больше пяти стаканов чистой воды, то сердце долгие годы будет в порядке.

В ходе исследований были тщательно изучены анализы двадцати тысяч мужчин и женщин, чей возраст превышает 35 лет. У людей, которые не любят пить воду и вообще употребляют ежедневно мало жидкости, сердце работает не идеально. У 41 процента испытуемых выявили стенокардию, были и те, что, не дожив до пожилого возраста (от 60 лет), перенесли инфаркт.

Здоровье тех, кто часто пил обычную воду, у врачей не вызвало особых вопросов. Если проблемы с сердцем и возникали в этой группе, то на поверку оказывалось, что это «семейное» заболевание. И виновата генетика.

Ученые пояснили, что для оздоровления организма и предупреждения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний следует пить только очищенную специальным фильтром воду. От кипяченой воды положительного эффекта не будет, ведь большая температура убьет в ней все бактерии – в том числе и полезные.

Примечательно, что, по словам ученых, женщинам необходимо пить не менее пяти стаканов воды в день, а мужчинам – восемь.

Вам действительно нужно 8 стаканов воды в день?

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды. Я физиолог, и мои исследования посвящены чрезмерной гидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм. Поскольку баланс воды и натрия необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости. В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас.С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочих местах. Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для развития как духа товарищества, так и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня. Гидратация и «проблемы с гидратацией» подтверждают широко распространенное мнение, что потребление воды сверх физиологической потребности — или жажды — является здоровый. Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек.Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

• Масса тела. Большим людям нужно больше воды.
• Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
• Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивка восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильного толкования первоначальных рекомендаций, предложенных Советом по пищевым продуктам и питанию США в 1945 году, а также Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов 2017 года, которые заявляют, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влажность содержится в продуктах питания.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде.В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой, превышающие количество воды, содержащейся в них. эти напитки. ПОДРОБНЕЕ: Что пить за ужином, чтобы получить больше железа из еды (и чего избегать)

King kidney

Теперь вы можете задаться вопросом, почему это так.В конце концов, вы слышали от многих людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс тела, или то, что мы, ученые, ученые называют гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося корректировки в почки в реальном времени. Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки являются королем. В каждой почке — нам нужна только одна (то есть, мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — это скрытая сеть аквапорина-2 (AQP-2). ) водные каналы, которые реагируют на гормон аргинин вазопрессин.Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон организма. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса. Эти специализированные датчики называются окжелудочковыми органами. Почки будут вносить молекулярные коррективы как в недостаточную, так и в избыточную гидратацию в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса. Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, численность которых составляет около 12 миллионов на ячейку сборного канала.Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему организму, — несмотря на жажду — мы должны немедленно слить лишнюю воду. Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме. Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации. ПОДРОБНЕЕ: Закусывайте свой путь к лучшему здоровью с небольшими перерывами на упражнения

Есть ли что-нибудь хорошее из этого?

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе.Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров при повышенном потреблении воды явно не подтверждены наукой. Дополнительное питье воды само по себе не поможет детям похудеть, если только потребление воды не заменит употребление высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя «сытыми» перед едой. Питье воды может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации схем вознаграждения, которые увеличивают дофамин.Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить и что питьевая вода подавляет эти голоса. Следует отметить, что исследования изображений мозга подтверждают, что излишнее питье неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды. Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному употреблению алкоголя или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям системы водоснабжения, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не вредно. Однако, если бы почки могли говорить, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.

Вам действительно нужно выпивать 8 стаканов воды в день? Ученый, занимающийся физическими упражнениями, объясняет, почему ваши почки говорят «нет» — Today @ Wayne

Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры физических упражнений и спорта, объясняет риски для здоровья, связанные с гипергидрацией.

Более теплая погода и более длинные дни напомнили о том, что нужно «избегать обезвоживания» и выпивать восемь стаканов воды — или около двух литров — в день.

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды. Я физиолог, и мои исследования посвящены чрезмерной гидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм. Поскольку водный и натриевый баланс необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости.В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас.

Футболист средней школы пьет воду во время тренировки. Многие тренеры в последние годы подчеркивают важность гидратации. Даррин Климек / Getty Images

С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочих местах. Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для развития духа товарищества и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня.

Hydration и «Gallon Challenges» подтверждают широко распространенное мнение о том, что потребление воды сверх физиологической потребности — или жажды — полезно для здоровья.

Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек. Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

• Масса тела. Большим людям нужно больше воды.
• Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
• Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивание восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильного толкования первоначальных рекомендаций, предложенных Советом по пищевым продуктам и питанию США в 1945 году, а также Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов 2017 года, которые заявляют, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влажность содержится в продуктах питания.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде. В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой, превышающие количество воды, содержащейся в этих напитках. .

Теперь вам может быть интересно, почему это так. В конце концов, вы слышали от множества людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс тела, или то, что мы, ученые, ученые называют гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося коррективы в почки в режиме реального времени. Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки — король.

Внутри каждой почки — нам нужна только одна (то есть мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — это скрытая сеть водных каналов аквапорина-2 (AQP-2), которые реагируют на гормон аргинин-вазопрессин.Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон в организме. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса. Эти специализированные датчики называются окжелудочковыми органами.

Почки производят молекулярную корректировку как недостаточной, так и избыточной гидратации в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса. Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, численность которых составляет около 12 миллионов на ячейку сборного канала.

Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему телу, — несмотря на жажду, — мы немедленно должны слить лишнюю воду. Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме. Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации.

Хозяева «Доброе утро, Америка» приняли вызов воды.Эти конкурсы увековечивают идею о том, что хорошо пить восемь стаканов воды в день.

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе.

Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров при повышенном потреблении воды явно не подтверждены наукой. Питье дополнительной воды само по себе не поможет детям похудеть, если потребление воды не заменит прием высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя «сытыми» перед едой.

Питьевая вода может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации схем вознаграждения, которые увеличивают дофамин. Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить, а питьевая вода подавляет эти голоса.

Следует отметить, что исследования изображений мозга подтверждают, что чрезмерное употребление алкоголя неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды.Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному употреблению алкоголя или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям водопровода, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не вредно. Однако, если бы почки могли говорить, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.

Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры физических упражнений и спорта Педагогического колледжа Уэйнского государственного университета.

Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинальную статью.

Миф о воде | Office for Science and Society

Принято считать, что в день нужно выпивать 6-8 стаканов воды. Почти каждый слышал эту рекомендацию в какой-то момент, хотя, если бы вы спросили кого-нибудь, почему вам нужно пить столько воды каждый день, они, вероятно, не смогли бы вам сказать.Обычно существует смутное представление о том, что вам нужно пить воду, чтобы вывести токсины из организма. Возможно, кто-то посоветует, что питьевая вода полезна для почек, поскольку она фильтрует кровь и регулирует водный баланс. К сожалению, ни одна из этих идей не совсем верна, и миф о 6-8 очках исходит из фундаментального непонимания некоторых основ физиологии.

Вода, конечно же, необходима для жизни, и мы, люди, не можем долго обходиться без нее. Фактически, по сравнению с большинством наших собратьев-животных, мы являемся одними из самых неэффективных с точки зрения использования воды существ на планете.Причина в том, что мы теряем довольно много воды каждый день, и у нас нет реального способа накопить лишнюю воду или восполнить наши утраченные запасы, кроме как просто пить больше. В отличие от многих других животных, мы не можем преодолевать большие расстояния без пресной питьевой воды.

В течение дня мы теряем часть воды в виде водяного пара при дыхании, а часть воды теряется с потом. Эти потери воды называются незаметными потерями воды, потому что мы не осознаем их по сравнению с потерями воды с мочой.Хотя многие люди думают, что пот является следствием физических упражнений или жары, даже тот, кто живет в холодном климате и не занимается спортом, каждый день теряет от 500 до 1000 мл свободной воды через пот. Интересно, что этот тип пота представляет собой почти чистую воду, бесцветную и без запаха, и в основном используется телом для контроля температуры, отводя тепло от кожи и позволяя ему рассеиваться в воздухе. Зловонный пот, знакомый большинству людей, вырабатывается потовыми железами другого типа и представляет собой маслянистую субстанцию ​​с небольшим количеством воды.

Эта потеря воды неизбежна. Вы всегда будете терять водяной пар при дыхании, если продолжаете дышать, и у вас всегда будет выделяться этот водянистый пот без запаха, даже если вы переедете в Арктику. Конечно, если вы переедете в тропики, вы будете выделять гораздо больше пота, чтобы компенсировать излишнюю жару. Но в целом потеря примерно 1,5-2 литра воды — это обязательные потери, с которыми мы ничего не можем поделать. Те, кто занимается спортом, живет в жарком климате или страдает лихорадкой, очевидно, теряют больше воды из-за повышенного потоотделения.Таким образом, человеку необходимо восполнить примерно 2 литра воды, которые он теряет каждый день из-за потоотделения, дыхания и мочеиспускания. Фактическое понятие 8 стаканов в день происходит от Совета по пищевым продуктам и питанию США 1945 года, который рекомендовал ежедневное потребление 2,5 литров воды. Но в этой рекомендации обычно забывают, что, во-первых, она не была основана на каких-либо исследованиях, а во-вторых, в рекомендации говорилось, что большая часть потребления воды может поступать из пищевых источников.

Во всех продуктах есть вода, хотя, очевидно, в свежих сочных фруктах будет больше, чем, скажем, в коробке изюма.Достаточно сказать, что, употребляя обычную пищу и выпив кофе, сок или что-нибудь еще, вы в конечном итоге выпьете 2 литра воды без необходимости специально искать их. Если вы столкнулись с нехваткой воды, у вашего тела есть очень простой механизм, чтобы сообщить вам об этом. Проще говоря, вы почувствуете жажду.

Если вы хотите пить, выпейте воды. Если вы не испытываете жажды, вам не нужно целенаправленно выпивать 6-8 стаканов воды в день, так как вы, вероятно, получите всю воду из своего обычного рациона.Однако следует помнить одно важное предостережение: в жаркие летние дни потери воды из-за потоотделения возрастают, и если вы планируете провести некоторое время на свежем воздухе, важно иметь при себе воду, чтобы избежать обезвоживания и теплового удара. Хотя рефлекс жажды довольно надежен, он имеет тенденцию исчезать с возрастом, и у пожилых людей повышается вероятность обезвоживания, даже не осознавая этого. Таким образом, главный посыл — пить воду, когда вы хотите пить, но в очень жаркие дни было бы неплохо опередить график и сохранить гидратацию.

Выпивать больше воды, чем необходимо, не представляет особой опасности. Пейте больше воды, и вы просто избавитесь от нее с мочой. Фактически, основная функция ваших почек — следить за тем, чтобы потери воды равнялись потреблению воды. Если они этого не делают, и если потребление воды превышает потерю, тогда вы начнете удерживать воду, и с каждым днем ​​вы будете накапливать все больше и больше, пока не начнете видеть опухание ног (сила тяжести тянет воду вниз, поэтому сначала отекают ноги). Это проблема людей с сердечной недостаточностью и заболеванием почек; они накапливают воду, потому что не могут вывести ее из своего тела.Таким образом, хотя употребление избытка воды вряд ли вызовет какие-либо серьезные проблемы, некоторым пациентам врачи, вероятно, посоветуют ограничить потребление воды из-за болезни сердца или почек.

Нет никаких реальных преимуществ пить больше воды. Некоторые люди считают, что употребление большего количества воды помогает вывести токсины или некоторым образом помогает вашим почкам, но на самом деле это не так. Ваша почка фильтрует около 180 литров крови каждый день. Учитывая, что внутри вас в любой момент находится около 5 литров крови, ваша почка фильтрует эквивалент объема вашей крови 36 раз в день.Любой излишек воды, который вы пьете, — это капля в метафорическое ведро, и это не имеет значения.

Но не верьте мне на слово. Недавнее исследование, опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации, проверило именно этот вопрос. Исследователи рандомизировали 631 пациента с заболеванием почек в группу гидратации, которой было рекомендовано пить больше воды, и контрольную группу, которой было сказано сохранять свои нынешние привычки. В конце концов, употребление большего количества воды не принесло пользы с точки зрения функции почек.

Существует распространенное мнение, что вода, учитывая ее критическое значение для жизни, должна предотвращать болезни. К сожалению, употребление большего количества, чем необходимо, не вымывает токсины из вашего организма и не помогает вашим почкам. Единственное изменение, которое вы увидите, — это то, что ваша моча из желтой станет прозрачной, что на самом деле не имеет медицинских последствий для вашего здоровья. Таким образом, вам не нужно тратить энергию, беспокоясь о том, чтобы выпивать 6-8 стаканов воды в день. Вы бессознательно делали это каждый день своей жизни.

---

@DrLabos

Хотите взаимодействовать с этим контентом? Прокомментируйте эту статью на нашей странице в Facebook!

Почему не нужно пить 8 стаканов воды в день

Может быть, это вам напомнила мать или какой-то давно забытый школьный учитель физкультуры, но вы, наверное, слышали, что вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день. Некоторые называют это правилом 8 × 8, что означает восемь стаканов воды по 8 унций в день. Что такого особенного в восьми и насколько важно это конкретное число, когда речь идет о ежедневном потреблении воды?

Конечно, питьевая вода необходима для хорошего здоровья.В конце концов, легкое обезвоживание может привести ко всему, от недостатка энергии и головных болей до нарушения концентрации внимания и, как правило, испортить вам настроение.

Мы верим в этот миф уже более 70 лет

Считается, что эта рекомендация восемь стаканов в день началась еще в 1945 году, когда Совет по продовольствию и питанию США опубликовал отчет, в котором говорилось, что люди должны потреблять один миллилитр воды на каждую калорию потребляемой пищи. (В самом деле? Мы отслеживаем потребление воды до калорий?)

Они рекомендовали, чтобы для средней диеты в 2000 калорий в день требовалось 2000 мл (что соответствует примерно 64 унциям).Таким образом, было предложено, чтобы человек выпил восемь стаканов по 8 унций, чтобы получить эти 64 унции воды. Вы можете не осознавать, что в отчете говорится, что эти 64 унции воды также можно получить из различных продуктов, которые мы потребляем. Почти вся пища, которую мы едим, содержит немного воды; однако вы, вероятно, не получите необходимого увлажнения, съев корзину жареных во фритюре креветок. С другой стороны, если вы когда-нибудь кусали арбуз, значит, вы знаете, сколько воды в этих вещах.Где-то по ходу дела эта часть предложения, похоже, была снята, но жесткое правило 8 × 8 осталось.

Это сообщение 1945 года вошло в общественное сознание только в 1974 году, когда диетолог по имени доктор Фредерик Стэр выступил соавтором книги, в которой предлагалось пить 6-8 стаканов воды в день. Как и в отчете 1945 года, Старе упоминал, что многие фрукты и овощи содержат много воды, которую можно добавить к этим 6-8 стаканам в день, но опять же, люди зацикливались только на части 6-8 стаканов.

Итак, сколько воды СЛЕДУЕТ пить в день?

Краткий ответ: пейте воду, когда хотите пить. Сногсшибательно, правда?

Национальная медицинская библиотека США Национальные институты здравоохранения США обнаружили, что на самом деле нет никаких научных доказательств того, что для здорового потребления воды необходимо восемь стаканов воды по 8 унций. Конечно, в зависимости от того, в каком климате вы живете, сколько вы тренируетесь или если у вас жар, вашему организму может потребоваться больше, или меньше.

Наши тела теряют воду каждый день, независимо от того, в каком климате вы живете или как часто вы занимаетесь спортом. Вы потеряете 500–1000 мл воды в день, даже если просто сидите на заднице в Арктике. Наши тела обладают этой удивительной способностью сообщать нам, когда им нужна вода, — это называется жаждой.

Следует отметить, что, несмотря на то, что жажда надежна, она не идеальна. По мере того, как мы становимся старше, у некоторых людей он имеет тенденцию исчезать, и у пожилых людей повышается риск обезвоживания.Если вы хотите пить, выпейте немного воды (или холодного чая, или молока, или съешьте яблоко), а если на улице очень жарко, возможно, выпейте дополнительный стакан воды.

Вы вряд ли будете пить столько воды, чтобы это стало опасно, если только у вас нет заболевания почек и ваше тело не может должным образом выводить ее из организма.

Польза питьевой воды для здоровья

Это, наверное, не шокирует, но питьевая вода полезна. Он может уменьшить головные боли, помочь в похудании за счет снижения аппетита и помочь при запорах.Некоторые люди считают, что это может помочь вывести токсины из почек, но исследования по этому поводу все еще нечеткие. В любой момент внутри нас находится около пяти литров крови, а наши почки фильтруют эквивалент объема нашей крови 36 раз в день. Любой излишек воды не дает ничего лишнего.

Вывод: да, питьевая вода полезна для здоровья, но нет волшебной награды за здоровье за ​​выпивку восьми стаканов воды каждый день. Просто пей, когда захочешь пить, и все будет в порядке.

Фото предоставлено: Giphy, Hill Laboratories, Dailyvoice.co.za, NZ Herald, Advanced Water Solutions

Вот что говорит наука о том, сколько стаканов воды вам действительно нужно

Для тех из вас, кто изо всех сил пытается выпивать рекомендованные восемь стаканов воды в день, у нас есть хорошие новости: это «правило» не должно применяться ко всем.

Напротив, убедительное исследование 2016 года показывает, что есть простой способ определить, когда вам достаточно — просто прислушайтесь к своему телу.

Это может показаться довольно расплывчатым, но группа исследователей из Университета Монаша в Австралии показала, что, когда людям больше не нужно пить воду, их становится физически трудно глотать.

Так, точнее, прислушивайтесь к своему горлу. Этот удобный встроенный механизм подтверждает тот факт, что потребности в воде у всех разные.

«Если мы просто будем делать то, что требует от нас наше тело, мы, вероятно, сделаем это правильно — просто пьем в соответствии с жаждой, а не по расписанию», — сказал ведущий исследователь Майкл Фаррелл из Монаша.

Хорошая новость заключается в том, что даже если вы религиозно выпиваете восемь стаканов воды в день, это, вероятно, не причинит вам никакого вреда — некоторым людям может понадобиться больше, а некоторым — меньше.

Но имея это в виду, мы знаем, когда нам нужно пить больше воды, потому что мы хотим пить, так как же мы узнаем, когда нам надоело?

Чрезмерное употребление алкоголя на самом деле является реальной проблемой и может привести к так называемой водной интоксикации или гипонатриемии, при которой уровень натрия в кровотоке становится аномально низким и может привести ко всему: от летаргии и тошноты до судорог, комы и т. Д. даже смерть.

В ходе исследования Фаррелл и его команда попросили 20 участников оценить количество усилий, которые потребовались для глотания воды в двух условиях: после тренировки, когда они испытывали жажду, и затем позже, когда их убедили выпить лишнее количество. воды.

Команда обнаружила, что после того, как люди выпили слишком много воды, их усилия увеличились в три раза — это признак того, что организм регулирует количество потребляемой воды, делая его физически труднее для питья.

«Здесь мы впервые обнаружили глотание с полным усилием после употребления излишка воды, что означало, что им приходилось преодолевать какое-то сопротивление», — сказал Фаррелл.

«Это было совместимо с нашим представлением о том, что глотательный рефлекс подавляется после того, как было выпито достаточное количество воды».

Команда также использовала функциональную магнитно-резонансную томографию (фМРТ) для измерения активности мозга непосредственно перед тем, как люди пили воду в этих двух условиях, а когда они чрезмерно пили, активность в правых префронтальных областях мозга была намного выше. мозг.

Это говорит о том, что лобная кора вмешивалась, чтобы преодолеть жестко запрограммированный запрет глотания, чтобы участники могли пить столько воды, сколько требовалось исследователям.

Мы только начинаем понимать, как наш организм контролирует потребление жидкости, но такого рода исследования могут помочь людям сделать лучший выбор в отношении питья — особенно если они часто изо всех сил пытаются удовлетворить ежедневные потребности и заставляют себя глотать достаточно воды.

«Были случаи, когда спортсменам, участвовавшим в марафонах, приказывали набрать воду, и они умирали при определенных обстоятельствах, потому что они рабски следовали этим рекомендациям и пили намного больше, чем нужно», — сказал Фаррелл.

Но он также отметил, что пожилые люди, в частности, часто не пьют достаточно, поэтому следует помнить о потреблении жидкости.

Действительно, когда дело доходит до мифа о восьми стаканах воды в день, неплохо было бы избежать обезвоживания, но прислушивайтесь к своему телу.

Если он действительно не хочет больше глотать воду, возможно, он на что-то упал.

Исследование было опубликовано в журнале « Proceedings of the National Academy of Sciences».

Поддержание обезвоживания в жаркие летние дни

Наслаждаетесь ли вы пикниками и ужинами на заднем дворе или поменяли занятия физкультурой на бег на свежем воздухе, в эти жаркие летние дни особенно важно избегать обезвоживания.

Правильная гидратация важна для нашего энергетического уровня, повседневного функционирования, регулирования температуры тела и (для меня) не дает мне стать слишком раздражительным.

Стандартная рекомендация — восемь стаканов воды по 8 унций в день или, еще более конкретная рекомендация — выпивать от половины унции до унции воды на фунт веса. Например, тот, кто весит 200 фунтов, должен стремиться к 100-200 унциям воды в день. Кажется, это много для того, чтобы успевать? Это не должно быть чем-то другим, чтобы добавить к постоянно растущему , иногда подавляющему «контрольному списку работоспособности» .

Вот несколько способов увеличить количество унций, не создавая еще одну цель здоровья, которую нужно добавить в список.

1. Близость — это все. Это верно и для домашних закусок, и для семейных обедов, но это также верно и для сохранения гидратации. Всегда держите бутылку с водой под рукой — на прикроватной тумбочке, с собой в течение дня и в машине. И держите его наполненным восхитительно холодной водой. Когда у вас есть вода, вы начнете пить ее по привычке.
2. Кофе с. Вам нравится кофе по утрам над водой? Или холодный чай днем? Вино к ужину? Я тоже. Нет ничего плохого в том, чтобы наслаждаться напитками, которые нас не увлажняют. Просто наслаждайтесь ими «с водой». Даже если вы предпочитаете вино воде, есть вероятность, что вы будете чередовать их, если они оба сидят перед вами.
3. Умные напоминания — ваши друзья. Используйте будильник на телефоне, чтобы напоминать о доливе воды. Также используйте на часах напоминание о стойке, чтобы выпить воды.Наклейте ленту на бутылку с водой на 9 утра, полдень, 16:00 и 20:00, чтобы напомнить вам, когда вы должны были выпить определенное количество унций к этому времени дня.
4. Поменяй! Попробуйте воду, настоянную на фруктах или огурцах, чтобы придать воде аромат без добавления сахара. Или найдите свою любимую эссенциальную воду, такую ​​как Bubbly или La Croix.
5. Используйте соломинку. Заметили ли вы, что потребление воды снизилось после ношения маски? У меня есть. Я предпочел использовать соломинку с изолированной чашкой, а не свою классическую бутылку с водой.Я обнаружил, что гораздо легче делать глотки, не снимая маску, и могу пить столько же воды, сколько и раньше.
6. Ешьте воду. Перекусите увлажняющими продуктами, такими как огурцы и морковь, с йогуртовым соусом, дыней и ягодами или попробуйте увлажняющий смузи, как описано ниже.
   

   Увлажняющий смузи из огурцов

   Этот смузи из огурцов натурально подслащен фруктами и идеально подходит для жаркого дня. Наслаждайтесь им в качестве закуски или с яичницей для сбалансированного завтрака!

   Состав

   • 1
     чашка
     замороженные фрукты
     ананас, манго, папайя (я люблю сочетать все три)
   • 1/2
     чашка
     огурец
     нарезанный
   • 1
     горстка
     смешанная зелень
     шпинат или капуста
   • 1/2
     банан
     Я держу свой в замороженном виде для более густой кремообразной консистенции.
   • 1/4
     чашка
     кокосовая вода
     или ваш выбор молока
   • 1
     TBS
     лаймовый сок

   Инструкции

   1. Вылейте все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной консистенции.

Выпейте!
Триш — ваше кафе диетолог

Питьевая вода: 7 способов улучшить кожу: Pure Luxe Medical: Medical Spa

Многие люди недооценивают силу питьевой воды и ее положительное влияние на вашу кожу и ваше здоровье в целом.Ваша кожа — самый большой орган в вашем теле, она защищает вас, накапливает липиды и воду, предотвращает потерю жидкости и служит терморегулятором. Употребление большего количества воды — самый естественный способ получить сияющую, сияющую и здоровую кожу, которую мы все хотим.

Давайте рассмотрим 7 способов, которыми питьевая вода помогает улучшить кожу.

№1. Дряблая кожа

Быстрое избавление от жира или резкое похудание могут вызвать дряблость кожи. Многие люди подтягивают кожу с помощью водного голодания, но это нездоровый метод, который может серьезно повредить кожу.Выпивая достаточное количество воды изо дня в день, вы можете медленно подтянуть свою кожу и сохранить здоровое сияние.

№2. pH-баланс

Важно поддерживать в коже хороший pH-баланс. PH любого вещества колеблется от 0 до 14, где 14 — наиболее щелочные, а 0 — сильнокислые. Значение pH 7 является нейтральным и является точным значением pH чистой воды. Причина, по которой вам нужно пить больше воды, заключается в том, чтобы обеспечить сбалансированное значение pH, обеспечивающее здоровую кожу.Причина, по которой после умывания лица важно тщательно мыть кожу водой, заключается в поддержании правильного баланса pH.

№ 3. Смыть токсины

Питьевая вода вымывает из организма токсины, особенно вредные, которые могут сказаться на вашем здоровье в целом. Увеличивая потребление воды, вы можете вывести токсины из своего тела, чтобы улучшить здоровье своей кожи и тела. Многие люди придерживаются соковой диеты, чтобы вывести токсины, но соблюдение здорового питания и питьевая вода все равно помогут вывести токсины.

№4. Уменьшает морщины

Вода сохраняет ваше тело увлажненным и свежим, а также помогает сохранить эластичность кожи. Люди, которые пьют большое количество воды, реже страдают от шрамов, морщин и мягких складок, и у них не будет столько признаков старения, сколько у тех, кто пьет небольшое количество воды. По мере того, как вы становитесь старше, вашему телу становится все труднее удерживать воду, поэтому, вводя больше воды в свою систему, вы помогаете своему телу и коже оставаться увлажненными.

№ 5.Предотвращает появление прыщей и прыщей

Определенные виды токсинов закупоривают маленькие поры эпидермиса и могут вызывать такие проблемы, как прыщи и прыщи. Выпивая больше воды, вы не будете страдать от прыщей и прыщей. Чем больше увлажнена ваша кожа, тем меньше забиваются поры.

№ 6. Увлажняющий

Вы должны не только пить много воды, точнее восемь стаканов в день, но также использовать ее для тщательной очистки кожи. Может показаться не идеальным принимать ванну или душ каждый день, особенно в холодное время года, но для вашей кожи полезно очищать тело водой, чтобы очистить наши и очистить поры, чтобы ваша кожа оставалась влажной и здоровой.

№ 7. Эластичность

Если у вас недостаточно эластичности кожи, возможно, вы обезвожены. Чтобы проверить эластичность кожи, осторожно ущипните ее и посмотрите, отскакивает ли она. Если он не приходит в норму, вам нужно пить больше воды, чтобы увлажнить себя и наполнить свои клетки. Такие области, как кожа под глазами, могут потемнеть, если вы потеряли эластичность и не увлажнены.

Сколько воды нужно пить в день?

Количество воды, которое вы должны выпивать в день, зависит от обмена веществ, веса, роста и вашего распорядка дня.Как правило, взрослым следует выпивать от 5 до 8 стаканов воды каждый день, а при необходимости и больше. Всегда убедитесь, что вы пьете не менее шести стаканов в день, чтобы оставаться гидратированным и здоровым.

Вода может творить удивительные вещи для вашей кожи и для вашего здоровья в целом: от помощи коже в поддержании эластичности до уменьшения морщин и тонких линий. В Pure Luxe Medical Spa мы предлагаем такие процедуры для кожи, как уход за лицом с медовыми ферментами, уход за лицом «огонь и лед» и отшелушивающая чистая кожа для лица, а также клинические пилинги, микродермабразия и многое другое.Мы также предлагаем широкий спектр средств по уходу за кожей медицинского класса, чтобы ваша кожа выглядела молодой, здоровой и красивой.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы записаться на прием.

Автор

Дина Манало

.