Разное

Сколько ккал в одной сливе: Сколько калорий в сливе

alexxlab 14.08.2021 no Comments

Содержание

Сколько калорий в сливе одной. Слива

Сливой (лат. Prunus ) называют растение, принадлежащее семейству Розовые и его плоды – костянки, которые являются фруктами. Плоды сливы имеют сочную, упругую мякоть и достаточно крупную косточку, продолговатую или круглую, в зависимости от сорта. Слива считается природным гибридом тёрна и алычи (calorizator). Фрукт разнообразен по форме и расцветке, встречаются крупные и мелкие овальные и круглые сливы, жёлтого, розового, фиолетового и практически чёрного цвета. Часто на фруктах присутствует светлый налёт, как будто слива «запотела».

Калорийность сливы

Калорийность сливы составляет 42 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сливы

Сливы содержат глюкозу, фруктозу и сахарозу, витамины А , В1 , В2 , С , Н и РР , а также необходимые минеральные вещества: калий , кальций , магний , цинк , медь и марганец , железо , хром , бор и никель , фосфор и натрий . Основное полезное свойство сливы – мягкое очищение желудка и нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Слива имеет свойство возбуждать аппетит и усиливать перистальтику кишечника, полезна при атеросклерозе, уменьшает холестериновые отложения на стенках сосудов. Является слабым мочегонным средством, способствует очищению почек, а также всего организма от шлаков и токсинов. Слива содержит много калия , который укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, что полезно при болезнях сердечно-сосудистой системы и гипертонии.

Вред сливы

Противопоказаниями к употреблению сливы являются повышенная кислотность и язвы желудка, ревматизм, подагра и сахарный диабет. Вводить сливы в детский рацион следует с осторожностью, может возникнуть раздражение желудка.

Сорта сливы

Сорта слив отличаются разнообразностью, недаром слива – частая гостья в садах и на дачных участках. Красная слива отличается хорошей зимостойкостью и неприхотлива к погодным условиям средней полосы. Чёрная слива имеет терпкий вкус, деревья выдерживают самые сильные морозы, а фрукты долго хранятся, потому что мякоть упругая. Китайская слива не так распространена, как другие разновидности, имеет плоды красного или жёлтого цвета с приросшей косточкой. Самая традиционная – слива жёлтая , имеющая много сортов, среди которых: Алёнушка, Память Тимирязева, Алтайская юбилейная, Ветразь и другие. Сливы необычайно сочные и ароматные.

Слива и похудение

Благодаря своим послабляющим свойствам, слива является прекрасным продуктом для снижения веса. Её используют как ингредиент сливовой диеты и нескольких других, а также существует разгрузочный день на черносливе , который эффективен круглый год.

Слива в кулинарии

Спелая слива, собранная в сезон – прекрасный десерт, если использовать её в свежем виде. Слива станет отличной начинкой для пирогов и блинчиков, из неё варят варенья , джемы, мармелады и повидла, сливу солят и маринуют, замораживают и высушивают для дальнейшего хранения. Соус «Ткемали» готовят из одноимённого сорта слив, плоды используют для фарширования мяса и птицы, особенно дичи . Слива входит в состав многих алкогольных напитков – ликёров и крепких настоек, также из неё варят компоты и кисели. Сушёная слива – чернослив – один из самых полезных сухофруктов, сохраняет практически все полезные свойства свежей сливы и широко применяется в кулинарии.

Узнать больше о сливах, о их пользе можно узнать из
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сколько калорий в сливе 1 шт. Сколько калорий в сливе?

Еще один важный момент, калорийность слив, раз уж мы относим их к фруктам, определяется, главным образом, быстро сжигаемыми углеводами, которые менее склонны откалываться в организме «про запас». Кроме того, сливы оказывают на кишечный тракт легкое слабительное действие. Такое действие дает возможность нашему организму, так сказать, очиститься, не прибегая для этого к аптечным лекарствам. В силу вышеперечисленных особенностей, лишнего веса сливы нам точно не добавят. Напротив, включив эти фрукты в свой рацион, мы можем ощутимо уменьшить массу тела. Итак:

Калорийность сливы свежей, в расчете на 100 г продукта, составляет 42 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) сливы в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,8

Жиры – 0,3

углеводы – 9,6

А какая калорийность слив, приготовленных разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности слив, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность слив, приготовленных разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности слив (БЖУ), на 100 грамм продукта:

А вот вам интересный рецепт диетического салата из слив:

Сливы тщательно моем и разделяем их на половинки. Естественно, удаляем косточки, а саму сливовую мякоть нарезаем некрупными ломтиками. Берем яблоки и груши, очищаем их от кожуры, при этом нужно так же удалить сердцевины яблок и груш, после чего нарезаем их такими же кусочками, как и сливы. Берем салатник, смешиваем в нем наши фрукты, после чего заправляем салат фруктовым йогуртом, с нужной Вам жирностью и охлаждаем в холодильнике минут пятнадцать. Салат готов.

Учитывая низкую калорийность слив, такой салат вряд ли добавит Вам килограммов, а польза от слив и других фруктов будет вполне реальной.

Сколько калорий в абрикосе. Абрикосы: калорийность

О полезных свойствах плодов абрикосового дерева, о котором впервые упоминается 6000 лет назад в китайских древних рукописях, знают практически все и давно. Употребляются абрикосы как в сушённом (урюк, курага, койса, шептала), в свежем так и в переработанном виде.

Состав и калорийность абрикосов

В свежих абрикосах содержится огромное количество макро- и микроэлементов, витамина С, витаминов группы В, витамина А, дающего яркую окраску плоду, яблочной и салициловой кислот, инулина, дубильных веществ, пектина и крахмала. В свежих абрикосах содержание сахара равно 20%, а в сушенных — 80-85%. Содержание основных элементов равно:

Белков — 0.9 г;
жиров — 0.1 г;
углеводов — 0.8 г;
ккал — 41.

Польза и вред абрикосов

Особенно полезно употреблять абрикосы в период их созревания, что способствует укреплению всего организма, но и в сушёном, и в переработанном виде абрикос не теряет лечебных свойств. Абрикосы употребляют для лечения таких заболеваний как: анемия, интоксикация тяжёлыми металлами, при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях ЖКТ и ожирении.

Хорошо известны мочегонные свойства абрикосов, однако, людям с гепатитом и пониженной функцией щитовидной железы (гипотериоз) употреблять абрикосы вредно, поскольку у них не усваиваются содержащиеся в абрикосах витамин А и каротин. Косточки абрикоса нельзя есть более 20 грамм в день во избежании отравления, ведь в них содержатся токсичные вещества.

Слива калорийность гликемический индекс. Слива: калорийность, гликемический индекс

Слива — многолетнее фруктовое дерево из семейства Розовые. В пищу употребляются его плоды — это сочная мякоть, которая окружает одну большую косточку.

Сорта слив различаются по форме, размеру, цвету кожуры и мясистого околоплодника, а также по калорийности.

Фото: jlica.ru

Если учесть, что средняя масса сливового плода составляет 35 г, один спелый экземпляр содержит примерно 14 ккал. В пересчете на 100 г мякоти получается 40–45 ккал. Если сравнивать калорийность по сортам, то в сливе с черными плодами она не меньше 45, в желтой — 43, а в красной — 42 ккал.

В варенье, компотах, соках из сливы, где она прошла определенную обработку, число калорий будет разным. Например, в стограммовой порции сливового варенья — 290, компота — 100, а сока — 39 ккал. Замороженная слива калорийность не меняет: данный показатель полностью соответствует тому, который был у свежего фрукта.

Фото: gastronom.ru

В отличие от калорийности, пищевая ценность не зависит от сорта сливы. В большей степени ее создают углеводы: на 0,1 кг слив их приходится 9,6 г. Кроме них, в сливе также содержатся:

белки — 0,8 г;
жиры — 0,3 г.

Понять значение сливы для рациона можно не только по пищевой ценности, но и по гликемическому индексу. Гликемический индекс — это условная скорость поглощения углеводов пищи (от 0 до 100 единиц) и, соответственно, повышения уровня сахара в крови.

Этот показатель чрезвычайно важен для таких категорий людей:

диабетиков;
больных ожирением;
беременных;
тех, кто страдает от сердечной недостаточности, нарушений зрения, памяти;
профессиональных спортсменов.

Фото: darinaooo.blogspot.com

Гликемический индекс (ГИ) сливы составляет 35 единиц. Много это или мало? Согласно существующей международной классификации, продукты питания по ГИ делят на 3 группы:

с высоким ГИ — 70 и больше единиц;
средним ГИ — 55–69;
низким ГИ — меньше 55.

Медицинские исследования доказали, что продукты с низким ГИ, благодаря содержанию клетчатки, долго усваиваются, постепенно отдают энергию и не приводят к скачкообразному повышению сахара в крови. К ним относится и слива.

В отличие от белого хлеба, выпечки, риса, жареного картофеля, арбуза, изюма и прочих продуктов, которые могут стать для организма настоящей углеводной бомбой, она лучше утоляет голод, не портит фигуру и может включаться в рацион питания не только бодибилдеров, но и больных отдельными типами диабета.

Черная слива сушеная. Польза и вред свежего, вяленого, сушеного, копченого чернослив. 2019

В понятие чернослив входят плоды слив с темной окраской, которые хорошо поддаются сушке или вялению. Также под этим словом часто подразумевают уже высушенные темные сливы.

Польза и вред сушеного чернослива для организма человека

Свежие сливы относятся к самым популярным фруктам у большей части людей. Из темноокрашенных плодов получаются превосходные сухофрукты, так как именно эти сорта содержат до 15-19 % сухих веществ. Концентрация полезных веществ в сухих сливах намного больше. Для организма сушеный чернослив полезен как источник:

витаминов А, В2, РР;
калия;
магния;
фосфора;
железа;
сорбитола;
органических кислот, в том числе хлорогенных;
пищевых волокон;
углеводов, в том числе глюкозы и фруктозы.

Сушенный чернослив обладает хорошо выраженными слабительными свойствами. Ежедневное его употребление в пищу в количестве 100 – 120 г является профилактикой запоров. Проведенные испытания показали, что присутствие этих сухофруктов в рационе снижает риск рака толстой кишки.

Чернослив регулирует работу сердца, ЦНС. Сухие сливы показаны при анемии, упадке сил. Они обладают мягкими желчегонными и мочегонными свойствами.

Отказаться от чернослива придется в первые 6 месяцев грудного вскармливания. Вредно его есть при высоком уровне сахара крови. Наиболее полезен сухой чернослив домашнего приготовления. При промышленной сушке плодов сливы используются химические реагенты, обработка высокими температурами, после которых в сухофруктах накапливаются не совсем полезные соединения.

Польза и вред вяленого чернослива

Вяленая слива отличается от высушенной технологией приготовления. Ее не только бланшируют в кипятке, но и маринуют в довольно-таки сладком маринаде. Такой прием улучшает вкусовые качества. В продаже вяленый чернослив чаще всего бывает без косточек. В нем содержание влаги больше чем в сушеных сливах, продукт полезен при:

анемии;
упадке сил;
хронических запорах;
нарушении сердечной деятельности;
излишней нервной возбудимости;
низкой массе тела.

Вред от вяленого чернослива бывает редко, если употреблять его в умеренных количествах не больше 5-7 шт. в день. Получить приступ кишечной колики и сильную диарею можно при переедании вялеными сливами. Отказаться от этого продукта придется лицам с диабетом.

Вред и польза копченого чернослива

Кроме привычного сухого или вяленого чернослива, в последнее время набирают популярность копченые сливы. Их можно есть в натуральном виде, использовать как гарнир к мясным блюдам и готовить из них соусы.

Действие копченого чернослива на организм сходно с действием сушеного и вяленого продукта. Он оказывает слабительное и мочегонное действие. Однако, с учетом того, что слива проходит обработку дымом при повышенной температуре, полезные качества такого продукта уменьшаются, а вредные — увеличиваются. Это связано с накапливанием в процессе копчения неполезных соединений, в том числе с канцерогенной активностью.

Копченые сливы – это продукт не для ежедневного употребления, так же как копченая рыба или мясо. Такие закуски не нанесут вреда, если присутствуют в меню не чаще 2-3 раза в месяц. Кроме того, на рынке или в магазине можно приобрести копченый чернослив, который приготовили не при использовании натуральной древесной щепы, а при помощи жидкого дыма.

В любом случае этим продуктом не стоит увлекаться гипертоникам, диабетикам и людям с болезнями ЖКТ.

Польза и вред свежего чернослива

Как бы ни были полезны сухофрукты, все же свежие сливы намного полезней. В них содержатся витамины С, РР, Е, которые отвечают за чистоту и эластичность кровеносных сосудов. Употребление свежего чернослива в пищу является отличной профилактикой:

инсультов;
инфарктов;
образования тромбов;
геморроя;
варикоза.

Содержание в свежих сливах умеренного количества фенольной кислоты сдерживает рост раковых клеток. Особенно эффективны эти фрукты против рака молочной железы.

Употребление слив очищает организм. Спелый чернослив действует как слабительное, он способствует выведению солей. По содержанию антиоксидантов чернослив не уступает ягодам черники. Сливы, как и черника, благотворно влияют на здоровье глаз и остроту зрения. Благодаря высокому (до 15 %) содержанию сахара сливы способствуют выработке гормона удовольствия, они снижают тревожность и улучшают настроение.

Химический состав чернослива, в который входит кремний, положительно влияет на состояние суставов, продукт можно включать в меню для профилактики артритов. Именно кремний улучшает синтез коллагена.

Не стоит кушать недозрелые сливы, пользы от таких плодов немного, тем более что чернослив хорошо дозревает после снятия с дерева. Исключить свежий чернослив нужно из меню при острых колитах различной природы, хронической диарее. Несмотря на то, что чернослив редко вызывает аллергическую реакция, все же его не стоит включать в рацион при индивидуальной непереносимости.

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Лишний вес является результатом, с одной стороны, неправильных пищевых привычек (прежде всего, чрезмерное потребление жиров и сахара и малое потребление фруктов и овощей), а с другой – малоподвижности (длительное сидение перед телевизором, за компьютером). Следовательно, можно утверждать, что люди, употребляющие мало фруктов и овощей, стремятся употреблять жирную и сладкую пищу и склонны к избыточному весу.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

В большинстве фруктов и овощей содержится мало энергии и жира. Фрукты содержат много т.н. природных сахаров (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Поэтому действительно существует опасность того, что если, например, в сезон яблок есть их по нескольку килограммов в день, можно потребить избыток энергии, что может повлечь за собой прибавку в весе. Но все же, прежде всего, набор веса зависит от соотношения между полученной и израсходованной энергией.

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

	Сахароза, г/100 г	Фруктоза, г/100 г	Глюкоза, г/100 г
Виноград	0,3	7,3	0,7
Бананы	11,1	5,0	4,8
Яблоки	1,3	4,5	2,1
Груши	0,9	4,7	2,2
Сливы	3,8	1,3	3,2
Персики	5,8	1,2	1,2
Апельсины	3,9	2,4	2,2
Лимоны	0,3	0,5	0,6
Киви	1,3	4,3	4,6
Ананасы	5,5	2,5	2,0
Манго	9,0	2,6	0,8
Садовая земляника (клубника)	2,3	3,0	3,1
Черная смородина	0,3	4,0	3,5
Красная смородина	0,2	4,4	2,9
Черника	0,5	2,9	3,0
Арбузы	3,4	2,3	1,3
Изюм	1,5	28,9	29,7
Сок, в среднем	2,8	4,6	3,1
Фруктовый нектар, в среднем	7,7	1,9	1,6
Ягодный нектар, в среднем	25,6	1,7	1,6

Источник: http://tka. nutridata.ee

В каких фруктах больше всего энергии?

Больше всего энергии дают сухофрукты и сушеные ягоды. Например, 100 граммов сушеной черники дают около 330 ккал. За сушеными фруктами и ягодами с точки зрения содержания энергии следуют всевозможные фруктовые консервы на сахаре. Из свежих овощей наиболее насыщены энергией маракуйя (110 ккал / 100 г), бананы (в очищенном виде 106 ккал / 100 г) и райские яблоки (86 ккал / 100 г). Довольно богаты энергией также облепиха, шиповник и хурма. 100 граммов винограда дают около 70 ккал, а 100 граммов яблок – всего 40 ккал. Меньше всего энергии содержит лимон – 16 ккал на 100 граммов очищенного лимона. Другие цитрусовые, клюква и малина также содержат сравнительно мало энергии. Среди овощей больше всего энергии дают бобовые и чеснок.

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Такой большой арбуз даст около 1900 ккал энергии и содержит примерно 400 г природных сахаров. Если ваша суточная потребность в энергии 2500 ккал, то снижение веса возможно, но если суточная потребность в энергии и составляет 1900 ккал, поставляемая арбузом энергия полностью ее покроет, и ожидать снижения веса не придется. Можно жить на одних арбузах непродолжительное время, но при длительной арбузной диете у вас обязательно начнется дефицит белков, незаменимых жирных кислот и многих витаминов и минералов. Но если, кроме 10-килограммового арбуза, наесться за день еще чего-нибудь вкусного, вес точно не сбросишь.

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

В случае стандартного потребления энергии верхним рекомендуемым пределом являются 9 порций в день, но при повышенной потребности (3000 ккал и больше) можно употреблять их – в основном, овощи – и в больших количествах. Если употреблять слишком много фруктов и овощей, ощущается сытость, и потому едят меньше продуктов из других групп: зерновых и молочных продуктов, продуктов группы «мясо-рыба-птица-яйца», а также добавляемых пищевых жиров. Это, в свою очередь, приводит потенциальному недостатку белков животного происхождения, незаменимых жирных кислот, а также некоторых витаминов и минералов, содержащихся именно в перечисленных группах продуктов.

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Одну порцию фруктов, благодаря высокому содержанию энергии, составляют примерно 20 граммов сушеных фруктов или ягод. Сушеные фрукты и ягоды не заменяют свежих, но предоставляют разнообразие. Поэтому можно максимум 1–2 порции фруктов в неделю употреблять в виде сушеных фруктов или ягод.

Грибы сами по себе содержат очень мало энергии, и одна порция составляет 130 граммов свежих грибов. С другой стороны, они довольно трудно перевариваются, и обычно при готовке к ним добавляют много масла или бекон. Поэтому для ежедневного потребления они не подходят, но вполне можно есть их один-два раза в месяц, а в грибной сезон и чаще.

Сливы калорийные. Польза сливы для женщин

В качестве прикорма педиатры рекомендуют сливу с 8 месяцев. Первые порции должны быть небольшими: одна-две ложки сливового пюре или сока. В дальнейшем количество можно увеличить, но незначительно. Слива сильно слабит и вызывает расстройство работы кишечника и диарею.

В детском возрасте, когда органы ЖКТ до конца не сформированы, у малышей бывают запоры. В этом случае польза сливы просто неоценима. Если нет свежих плодов, то можно приготовить компот из сухофруктов или купить готовое пюре для детей. Пюре в небольшом количестве вводят в кашки или творожки.

Нужно следить, чтобы ребенок не съел за один прием много плодов, что приводит к тем же печальным последствиям: расстройство работы органов пищеварения, боли в животе, изжога, диарея.

Организм плохо реагирует на большое количество съеденных фруктов. Во всем нужна мера. И любая польза будет сведена к нулю, если потребление сливы огромно. Достаточно 6 крупных фруктов, что бы восполнить запасы полезных компонентов и хорошо себя чувствовать.

Часто на поверхности сладкого фрукта происходит размножение грибков, особенно при его неправильном хранении. Важно перед применением тщательно промыть сливы проточной водой и ошпарить кипятком.

Слива, как и любой фрукт, имеет свои положительные и отрицательные стороны. Но умеренное употребление порадует отменным вкусом и улучшит настроение. Вкусный десерт приносит ароматы лета, когда за окном дождливый пейзаж и наступает время осенней хандры.

Ноя-6-2012

О сливах:

Вы любите сливы? Если да, Вы наверняка, хотя бы раз задумывались над тем, чем полезны для нас эти фрукты? Сколько калорий в них содержится? Правда ли, что сливы полезны для похудения? Кстати, сливы, это плоды фруктового дерева, носящего такое же название.

Слива – общее название рода плодовых косточковых растений. С точки зрения биологии, к сливам следует отнести миндаль, вишню, абрикосы, персики и даже черемуху. В данном роду выделяют подрод Сливы, к которому принадлежат сливы и абрикосы.

В быту же мы привыкли называть сливой дерево (или же кустарник) с вкусными и ароматными плодами, могущими быть желтыми, красными, темно-синими.

«Одомашненная» слива (Prunus domestica) происходит из земель Восточного Кавказа и полуострова Малая Азия. Как гласит существующая теория, сливы образовались в результате скрещивания желто-красной, сладкой на вкус алычи и терна, терпкого, окрашенного в фиолетовый цвет.

Дикая слива, являющаяся родоначальницей всех современных культурных сортов, объединяет в себе признаки обоих этих видов: вкусовые качества и сочность алычи с окраской и способностью переносить холод терна.

В настоящее время насчитывается несколько сот сортов сливы, цвет плодов которых может варьироваться от белого и желтого до зеленого и фиолетового. Плоды сливы могут быть как мягкими и сочными, так и твердыми, а вкус – от необычайно сладкого до столь же необычайно терпкого. Слива произрастает в дикой природе и культивируется человеком по всему земному шару, исключая разве что крайний север и широты экватора.

Диетические свойства слив:

Слива – плод фруктового дерева, что само по себе может быть свидетельством ее пользы, поскольку фрукты чрезвычайно полезны для здоровья человека (разумеется, при отсутствии аллергии на них). Польза слив обусловлена высоким содержанием витамина P, а это вещество нормализует кровяное давления и укрепляет стенки кровеносных магистралей.

Сливы содержит множество необходимых для нашего здоровья компонентов. В них есть белки, углеводы, волокна, органические кислоты. Минеральный состав представлен калием, кальцием, натрием, фосфором, магнием, хромом, цинком, йодом, марганцем, медью, фтором и т. д. Из витаминов в сливах содержится каротин, витамины В1, В2, В6, РР, С и Е.

Лечебные свойства слив давно взяты на вооружение народной медициной. Общеизвестный факт, что как сами свежие сливы, так и сливы сушеные, так называемый чернослив, имеют свойство хорошо прочищать желудок и кишечник и могут применяться в роли мягкого слабительного. Эффективна эта ягода и при болезнях, связанных с нарушениями обмена веществ, может помочь укрепить печень и помочь в лечении болезней, связанных с переизбытком желчи.

Слива полезна и при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как способствует выведении. «нехорошего» холестерина из организма человека, способствует укреплению сосудов и кровеносных и коронарных, а так же оказывает помощь в лечении такого недуга, как гипертония.

Сколько калорий в сливе?

Калорийность сливы свежей, в расчете на 100 г продукта, составляет 42 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) сливы в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,8

Жиры – 0,3

углеводы – 9,6

А какая калорийность слив, приготовленных разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности слив, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность слив, приготовленных разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности слив (БЖУ), на 100 грамм продукта:

А вот вам интересный рецепт диетического салата из слив:

Сливы тщательно моем и разделяем их на половинки. Естественно, удаляем косточки, а саму сливовую мякоть нарезаем некрупными ломтиками. Берем яблоки и груши, очищаем их от кожуры, при этом нужно так же удалить сердцевины яблок и груш, после чего нарезаем их такими же кусочками, как и сливы. Берем салатник, смешиваем в нем наши фрукты, после чего заправляем салат фруктовым йогуртом, с нужной Вам жирностью и охлаждаем в холодильнике минут пятнадцать. Салат готов.

Чем полезны сливы для похудения?

Слива относится к классическим диетическим продуктам. Ей свойственно выводить жидкость и очищать организм от шлаков. Учитывая также то, что ее плоды – низкокалорийные фрукты с высоким содержанием витаминов, химических элементов, органических кислот, сливу считают идеальным продуктом для похудения.

Летом и в начале осени можно проводить сливовые разгрузочные дни (сразу следует отметить, что это вариант «жесткой разгрузки»), во вовремя которых рекомендуется съедать 1-2 килограмма спелых плодов. Такой рацион обеспечит организм необходимым набором питательных и полезных элементов, будет способствовать выводу лишней жидкости, восстановлению обмена веществ и хорошему очищению кишечника, благодаря ярко выраженному слабительному действию слив.

Нужно учесть, что для людей с сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ такая разгрузка опасна: в плодах содержится много углеводов, в частности глюкозы, которая противопоказана при повышенном содержании сахара в крови.

На основе слив созданы вкусные и совсем не трудные разгрузочные дни и кратковременные диеты. Так, если вы хотите потерять от 2 до 5 кг за одну неделю, вам стоит обратить внимание на сливы.

Как правильно провести разгрузочный день на сливах?

Для него вам понадобятся 1 кг спелых, но не переспевших, слив и чистая вода. Распределите килограмм фруктов на 5-6 порций и ешьте их в течение дня. Пейте минеральную или очищенную воду в любом количестве. Больше в течение суток кушать ничего не рекомендуется.

Вам достаточно устраивать один разгрузочный день в неделю, чтобы за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Сливы – не только вкусные, сочные и ароматные ягоды, которые мы с удовольствием едим как в свежем виде, так и в виде варенья, повидла, компота. Они, как и большинство фруктов и ягод, являются очень полезными продуктами. В их составе присутствует масса витаминов и минеральных веществ, а низкая калорийность слив позволяет есть их без вреда для фигуры
.

Благодаря содержащемуся в этих ягодах витамину РР, они оказывают укрепляющее действие на кровеносные сосуды. При этом витамин РР не разрушается под воздействием высоких температур, поэтому для сосудов полезны не только свежие сливы, но и приготовленный из этих ягод компот, варенье и т.д. Благодаря способности снижать кровяное давление слива является эффективным средством при гипертонии.

Полезна эта ягода и для пищеварения – в ней содержатся не только фруктовые кислоты, которые облегчают расщепление и усвоение питательных веществ, но и растительная клетчатка, которая абсорбирует и выводит из организма токсины и шлаки, а также лишний холестерин, и стимулирует перистальтику кишечника, что позволяет сливам эффективно бороться с запорами. Очищению организма способствует и мягкий мочегонный эффект, которым обладает этот продукт, кроме того, это благоприятно сказывается на работе почек. Благодаря высокому содержанию калия в этих плодах, они способствуют выводу из организма накопившейся в тканях соли, что, в свою очередь, снижает отеки. Кроме того, калий оказывает укрепляющее действие на все мышцы, в том числе и на сердечную мышцу, а также он способствует выведению мочи и желчи из организма. Полезны сливы и при тромбозах – в них содержится вещество кумарин, которое эффективно рассасывает образования в сосудах.

Не только низкая калорийность слив и их мочегонный и слабительный, а также очищающий эффект делают их крайне полезными продуктами
для борьбы с лишним весом. Во время диет употребление этих ягод не позволяет организму снизить скорость обменных процессов для экономии энергии, а значит, процесс похудения становится легким и быстрым, а после диеты меньше будет вероятность повторного набора массы. Сливы поддерживают нормальную скорость обмена веществ, поэтому во время диеты вы не будете чувствовать вялость и сонливость, и ваша работоспособность не пострадает.

В этих плодах содержится бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Бета-каротин полезен для зрения, он улучшает состояние и внешний вид волос, кожи, а также способствует более ровному и красивому загару, что не останется неоцененным любителями солнечных ванн. Содержащиеся в сливах витамины группы В улучшают обмен веществ, благоприятно сказываются на работе нервной системы, снижают нервозность, улучшают сон, повышают работоспособность. Богата слива и витамином С, укрепляющим иммунитет, и антиоксидантами – витаминами А и Е.

Мякоть этих плодов используется в косметологии для питания и увлажнения кожи, выравнивания ее текстуры, улучшения ее цвета, очищения и разглаживания мелких морщинок.

Сколько калорий в сливе

Эти ягоды, несмотря на свой сладкий вкус, содержат очень мало калорий, что позволяет с успехом использовать их во время диет для снижения веса.

На то, сколько калорий в сливе, влияет степень ее зрелости и сорт
. Количество сахаров, содержащихся в плодах, увеличивается со временем вызревания, и чем более спелые плоды, тем они более сладкие, а значит, тем выше и содержание в них калорий. В недоспелых ягодах сахаров мало, зато больше содержится кислот – для борьбы с жировыми отложениями это полезно, а вот для слизистой желудка – к сожалению, не очень, так как кислоты раздражают ее.

Калорийность слив, в среднем, составляет от 40 до 50 ккал на 100 г. В 1 кг продукта содержится около 30-31 ягод, вес 1 ягоды составляет около 30-35 г, таким образом можно посчитать, что калорийность сливы – 14-16 ккал. Основные источники калорийности слив – углеводы (фруктоза, глюкоза, крахмал, пектины). Белков и жирных кислот в составе этого продукта крайне мало.

Несмотря на такую низкую калорийность, сливы достаточно хорошо справляются с голодом
– съев 3 ягоды (около 100 г), вы усмирите аппетит на 1,5-2 часа, при этом употребите всего около 45 ккал. Такая высокая сытность этого продукта объясняется тем, что в его составе присутствуют как быстрые, так и медленные углеводы, а также большое количество клетчатки, которая создает дополнительный объем в желудке и вызывает ощущение сытости, при этом она не усваивается организмом, а значит – и не приносит в него калорий.

Кому противопоказаны сливы

Низкая калорийность слив и их богатый питательный состав, несомненно, делает их полезным лекарственным продуктом. Но, как и любое лекарство, сливы имеют противопоказания, и о них необходимо помнить, прежде чем употреблять этот продукт.

Несмотря на низкую калорийность слив, их употребление нежелательно для людей, страдающих диабетом
. В них содержится много сахаров, которые для диабетиков вредны.

Слабительные свойства этих ягод полезны для тех, кто страдает запорами, а вот людям, склонным к диарее, употреблять их именно по этой причине не рекомендуется. Кроме того, нежелательно включать эти ягоды в свой рацион беременным и кормящим женщинам, а также детям и пожилым людям (особенно страдающим заболеваниями ЖКТ) – тоже из-за слабительного эффекта.

Людям, имеющим такие заболевания, как подагра или ревматизм, следует помнить, что сливы выводят из организма жидкость, поэтому при употреблении этих ягод им необходимо пить достаточное количество воды, чтобы возместить потери жидкости.

Если вы, пользуясь низкой калорийностью слив, включили их в свое меню для снижения веса, внимательно следите за их потреблением
. Переедание слив грозит не только потреблением лишних калорий, но и несварением желудка и расстройством кишечника, так как в них очень много клетчатки и кислот, что может выбить вас из рабочего ритма на день или даже на два.

Сливовый десерт

В завершение рассказа о полезных свойствах и калорийности слив представляем вам рецепт низкокалорийного сливового десерта
.

Возьмите чашку и на ее дно насыпьте раскрошенное печенье. Измельчите и взбейте в блендере 70 г обезжиренного творога, четверть молока и мякоть 3-4 слив. Перелейте в чашку. Теперь возьмите 2-3 столовых ложки нежирной сметаны, добавьте в нее половинку чайной ложки корицы и взбейте в блендере до густой пены. Выложите пену сверху сливово-молочной смеси. Раздробите несколько грецких орехов и посыпьте десерт сверху, охладите его в холодильнике 10-15 минут и подавайте, украсив листочками свежей мяты или дробленым шоколадом.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее:
(5 Голосов)

У такого сочного фрукта как ароматная слива есть множество поклонников. Ее любят за насыщенный вкус и пользу. Многие употребляют такие фрукты даже во время диеты, ведь сливы не только улучшают пищеварение, но и не наносят вреда фигуре. Интересно, сколько же калорий содержится в данном продукте и в чем его польза?

Сколько калорий в сливе?

Слива – весьма популярный фрукт, из которого готовят всевозможные компоты, джемы, варенья и даже салаты. Ее сочная и слегка кисловатая мякоть отлично помогает утолить не только голод, но и жажду. Сливу часто включают в свой рацион те, кто регулярно следит за своим питанием и поддерживает стройность фигуры. Но прежде чем начать употреблять ее ежедневно, стоит узнать о пользе фрукта и насколько он калориен.

Калорийность сливы бывает разной, поскольку все зависит от того, какого сорта фрукт перед вами. Количество килокалорий свежей синей или красной сливы могут немного отличаться. Поэтому давайте рассмотрим все варианты более подробно.

Самые популярные сорта – это крупная черная слива, красная и желтая. В среднем калорийность такого фрукта составляет примерно сорок ккал на сто грамм продукта. Например, крупные и черные плоды более калорийны, в них около сорока пяти калорий на сто грамм. В красных плодах чуть больше сорока двух, а желтые останавливаются на отметке сорок три килокалории. Получается, что среди всех популярных сортов красная слива считается менее калорийной. Что касается того, сколько белков, жиров и углеводов в сливе, то все сорта имеют практически одинаковые показатели. В черных плодах углеводов десять грамм, а в остальных более девяти грамм. Белков и жиров в данном продукте практически нет. Благодаря таким показателям сливу можно смело включать в свой рацион здорового питания.

Любителям данного фрукта наверняка будет интересно узнать и о калорийности других продуктов, в составе которых есть слива. Например, многие приверженцы здорового питания очень любят сливовое пюре. В таком продукте всего сорок калорий на сто грамм, и он весьма полезен, благодаря чему его даже включают в рацион малышей. Кстати, в консервированной сливе чуть больше сорока килокалорий. А вот замороженная слива не меняет своей калорийности, и показатели остаются прежними.

В традиционном варенье из этих сочных плодов около двухсот девяноста килокалорий на сто грамм, а углеводов почти семьдесят пять грамм. Получается, что в чайной ложке такого лакомства более тридцати ккал. Менее калорийным получается компот из этих ягод – около ста ккал на сто грамм продукта. А вот сок из сливы содержит всего тридцать девять калорий.

6 самых разнообразных сливовых рецептов — tele.ru

В кулинарии слива — фрукт универсальный. Из пары-тройки килограммов этих ягод получится первое, второе, напиток, десерт, а еще куча заготовок на зиму, и все блюда будут разнообразные, непохожие друг на друга. Если хочется удивить домашних, сливы можно пожарить или сделать кнедлики, как в Чехии. Любителям кулинарных новинок придутся по вкусу маринованные сливы с чесноком. Это венгерское изобретение имеет остро-сладкий вкус и станет прекрасным дополнением к рыбе или картофелю.

Слива великолепно сочетается и с мясом: придать блюду шарма помогут традиционные индийские чатни или пикантный грузинский ткемали. Известная телеведущая Татьяна Веденеева призналась, что, попробовав однажды этот соус, была потрясена. «Его можно есть с чем угодно, — говорит Татьяна, — но больше всего я люблю с рыбой». Кстати, ткемали — это сорт кислой сливы, отсюда и название. В магазине или на рынке найти его непросто, поэтому в качестве замены подойдет неспелая кислая айва, но ни в коем случае не сладкие сливы.

О пользе этих плодов говорит тот факт, что английская королева Елизавета II каждое утро перед завтраком съедает по две сливы. А ведь она — старейший по возрасту британский монарх в истории! В ягодах содержатся провитамин А, витамины В1, В2, В6, С, Е, РР. Много в них витамина Р, который способствует снижению давления, укреплению кровеносных сосудов. Сливы — низкокалорийный продукт, в 100 г содержится всего 42 ккал, поэтому они могут стать хорошей заменой яблокам для разгрузочного дня.

Сливы используют и в косметологии: масло сливовых косточек входит в состав губных помад, а витамин Е, содержащийся в мякоти (из нее получаются отличные маски для лица), — борец за молодость кожи.

Если урожай слив в этом году удался на славу, из них лучше сделать заготовки на зиму: варенье, джем, компот. Или заморозить плоды. Только не забудьте сразу вынуть из них косточки — так срок хранения будет дольше.

Пирог из слив

На 4 персоны: сливы (свежие или замороженные) — 400 г, тесто фило — 5 листов, масло сливочное — 100 г, сахар — 2 ст. л.

Сливы крупно нарезать (у свежих предварительно удалить косточки). Сложить листы теста друг на друга, смазывая каждый растопленным сливочным маслом. Выложить сверху сливы и посыпать сахаром. Края теста завернуть внутрь, сформировав бортики и придав пирогу круглую форму. Смазать тесто оставшимся сливочным маслом и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30-35 минут. К пирогу можно приготовить крем. Для этого взбить маскарпоне (125 г) со сливками (60 мл) и сахарной пудрой (2 ст. л.).

Калорийность одной порции 270 ккал

Время приготовления 90 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 7 баллов

Компот из слив

На 6 персон: сливы — 1 кг, сахар — 800 г

Сливы промыть, дать обсохнуть. Банки простерилизовать и сложить туда сливы. Для сиропа вскипятить воду (9 л). Всыпать сахар. Помешивая, дать ему раствориться и кипятить 5 минут. В банки аккуратно залить немного сиропа, чтобы они прогрелись. Затем долить до верха. Накрыть крышкой и закатать. Поставить банки вверх дном. Хранить в прохладном месте.

Калорийность одной порции 115 ккал

Время приготовления от 40 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов

Фруктовый суп

На 2 персоны: сливы — 2 шт., яблоки — 1 шт., груши — 1 шт., лапша — горсть, сахар — 50 г, корица — щепотка, сливки (или сметана) — 100 г

Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, разрезать на дольки, отварить в воде с добавлением сахара и корицы, затем вынуть шумовкой. В этом же отваре сварить сливы и лапшу. Отвар процедить, вскипятить, после этого положить туда фрукты. При подаче на стол в тарелку положить сливки или сметану.

Калорийность одной порции 250 ккал

Время приготовления 50 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 баллов

Сливовое варенье

На 6 персон: сливы (спелые, но твердые) — 3 кг, сахар — 3 кг

Сливы промыть, дать им обсохнуть. Разрезать пополам и удалить косточки. Засыпать в таз или в кастрюлю и добавить сахар. Оставить на ночь. Затем поставить на средний огонь и варить 15 минут. Дать полностью остыть. Снова поставить на огонь на 15 минут. Остудить. Опять проварить 10 минут. Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками. Поставить вверх дном на сутки.

Калорийность одной порции 230 ккал

Время приготовления от 60 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 баллов

Корейка в сливовой глазури

На 6 персон: сливы — 250 г, корейка баранья — 1,5 кг, сахар — 70 г, пиво светлое — 200 мл, кетчуп — 150 мл, чеснок — 4 зубчика, розмарин — 3 веточки, тимьян — 3 веточки, масло растительное, соль поваренная, соль морская, перец черный молотый

Для глазури из слив удалить косточки, мякоть крупно нарезать и сложить в сотейник. Добавить сахар, пиво, кетчуп (или соус барбекю), поваренную соль и варить на среднем огне 20–25 минут. Снять с огня, измельчить в блендере, добавить нарубленный чеснок, перемешать. Морскую соль соединить с перцем. Добавить листики розмарина и тимьяна. Получившейся смесью натереть баранину, положить в контейнер и накрыть пленкой. Оставить на 1-2 часа. Разогреть сковороду-гриль, смазать ее растительным маслом. Выложить корейку и жарить с одной стороны 5-7 минут до золотистого цвета. Перевернуть, обильно смазать глазурью и жарить еще 5-7 минут. Снова перевернуть и готовить 2-3 минуты с одной стороны, затем с другой, каждый раз смазывая глазурью. Подавать с оставшейся глазурью.

Калорийность одной порции 390 ккал

Время приготовления от 60 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 7 баллов

Кнедлики

На 2 персоны: сливы — 12 шт., мука пшеничная — 180 г, масло сливочное — 100 г, творог 10%-ный — 425 г, сахар — 50 г, сахарная пудра — 25 г, ванильный сахар — 7 г, корица — 1 ч. л., соль

Масло взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар, соль, творог и еще раз взбить, чтобы получилась однородная масса. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Сахар смешать с корицей. Из слив вынуть косточки, на их место насыпать немного сахара с корицей. Отделить от теста кусочек размером с куриное яйцо, размять в лепешку, положить туда сливу и защипать края. Сформированные кнедлики разложить на доске, присыпанной мукой. Подсоленную воду довести до кипения, убавить огонь до минимального и по одному опускать кнедлики. Не все сразу, а так, чтобы им было просторно. Когда они поднимутся, варить еще 3 минуты. Готовые кнедлики вынуть шумовкой. Перед подачей можно полить растопленным маслом или посыпать обжаренными панировочными сухарями.

Калорийность одной порции 280 ккал

Время приготовления 90 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 8 баллов

Фото: Fotolia/All Over Press

полезные свойства и противопоказания для здоровья человека

Главная/Сад и огород/Ценность и вред сливы: полезные свойства и противопоказания для здоровья человека

Слива (ренклод) – очень распространенное косточковое дерево. Оно пришло в наши края с запада Азии. Ее плоды употребляются людьми в самых разных видах, из них готовят множество блюд – варенье, соусы, компоты, пироги. Этот фрукт обладает массой полезных составляющих.

Характеристики сливы

Слива, это фрукт и костянка (плод имеющий косточку), одновременно. Дикой сливы в природе не существует. Произошла она, скорее всего, от скрещения колючего терновника с алычой.

Алыча, кстати, как раз дикая культура. Калорийность сливы весьма невысока, в ста граммах сочного плода содержится всего 42 ккал. Правда в сухих сливах содержится уже 230 ккал в 100 гр. Ренклод очень полезный продукт.

В нем содержится редкий витамин Р (рутин), не вырабатываемый человеком. Замечательно то, что он сохраняется в плоде даже после его тепловой обработки. Рутин делает крепче кровеносные сосуды и нормализует давление.

Многие очень ценят мягкий послабляющий эффект сливы. Особенно, это нравиться тем, кто следит за своим весом для периодического очищения кишечника. Слива содержит высокий процент углеводов.

Чем еще полезна слива:

положительно влияет на пищеварительную систему;
очищает организм;
укрепляет сердце, сосуды и нервную систему;
благотворно действует на работу почек и печени, повышает иммунитет;
улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

В ренклоде масса витаминов и микроэлементов, важных для жизни человека. В ее составе есть мель, цинк, никель, железо. Гипертоникам просто необходимо есть больше слив, для снижения артериального давления.

Слива успокаивает нервы, помогает вырабатывать желчь, улучшает работу печени, нормализует кислотность желудочного сока, удаляет излишки солей и холестерин. Слива, при постоянном употреблении, обладает противоотечным эффектом, расширяет коронарные сосуды, рассасывает образовавшиеся тромбы.

Сливу используют для приготовления масок, улучшающих кожу лица. Большая концентрация клетчатки позволяет сливе мягко очищать организм от шлаков, избавлять от запоров. Ее можно давать детям с девяти месяцев, если разрешит врач, по одной штуке в день. Послабляющим действием обладает даже компот из слив.

Слива неприемлема для:

больным диабетом;
людям с ожирением;
детей, если они едят ее в большом количестве. У них может начаться понос и боли;
людей, страдающих от подагры и ревматизма из-за мочегонного эффекта;
людей, страдающих от обострения язвы и гастрита;
аллергиков, при индивидуальной непереносимости.

Незрелые плоды есть категорически нельзя.

Слива, это тот продукт, который употребляют умеренно. Передозировка чревата неприятностями в виде диареи и болях в животе. Употребление сливы при беременности можно с осторожностью и только при отсутствии отрицательных последствий.

Слива улучшит работу кишечника и даст женщине йод, витамины, железо и калий, вещества, которые жизненно необходимы для плода. Особенно ценна, содержащаяся в ней фолиевая кислота и витамин Е. Слива великолепный антиоксидант.

При вскармливании ребенка слова дается как прикорм с 8-9 месяцев, особенно, если ребенок страдает запорами.

Правила, которые надо применять при употреблении сливы:

есть надо только качественные плоды;
недозрелые и переспелые сливы есть нельзя;
в сутки можно съесть не более 150 грамм продукта;
перед едой сливу надо тщательно помыть и обдать кипятком;
при ревматизме, диабете и ожирении сливы запрещены.

Для информации: при тепловой обработке часть полезных свойств сливы пропадает.

Итак – слива, это вкусный и очень полезный продукт, источник витаминов и полезных веществ. Главное, соблюдать правила ее употребления и не перебарщивать с количеством.

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями:

Слива ккал на 100

Многих людей по разным причинам интересует калорийность различных продуктов питания. Это спорт, диеты, правильное питание и другие факторы. Казалось бы, что такое понятие, как подсчет калорий, не относится к фруктам и ягодам. Ведь, по сути, этими плодами нельзя даже наесться. Но некоторые фрукты могут содержать большое количество калорий и даже нанести вред фигуре. Слива – это тот фрукт, который завоевал к себе очень неоднозначное отношение. Следует знать калорийность сливы на 100 граммов, чтобы понимать, нужно ли включать в свой рацион этот фрукт и как часто это делать. Если вы хотите узнать про всю пользу этого фрукта, то стоит ознакомиться с этой статьей.

Об особенностях сливы

В древности плоды широко распространенного сливового дерева в Египте становились излюбленным блюдом и в свежем, и в переработанном состоянии. Людей тогда совершенно не интересовало, сколько калорий в сливе. Очень питательный фрукт имел утончённый вкус, поэтому его старались заготовить так, чтобы он мог храниться как можно дольше, оставаясь съедобным. Слива представляет собой косточковый фрукт. Сливовой культуре подходит умеренный климат. Деревья комфортно себя чувствуют в средней полосе в ухоженных садах.

Сорта сливы

В мире насчитывается около 30 сортов сливы, у каждого из них есть свои подвиды. У домашнего сорта сливы могут быть плоды разных цветов: желтого, синего, красного.

Поэтому и делятся они на такие категории:

венгерки – чаще всего бывают синими, иногда черного цвета, их можно превращать в сухофрукты с одной косточкой, которые способны долго храниться. Плоды обычно довольно крупные, имеющие светлый налет на шкурке. Из них получается очень сладкий и вкусный чернослив. Плоды венгерки обычно созревают в сезонный период с конца августа по сентябрь;
ренклод – плоды сливы жёлтого и зелёного цвета, имеющие подобный воску налет. Обычно имеют очень сочную и приятную на вкус мякоть;
мирабели – это маленькие сливы желтого цвета с медовой мякотью. Отлично зарекомендовала себя эта группа сортов в консервировании.

Наиболее распространенными в РФ сортами считаются терновка, кабардинка, редкой считается белая слива.

Калорийность сливы

Слива считается низкокалорийным фруктом. Число калорий определяется в зависимости от сорта:

Цвет плода	Энергетическая ценность, ккал
Жёлтые	42 калории
Красные	41 калория
Синие	44 калории

Узнав, сколько калорий в сливе 1 шт, многие будут приятно удивлены. В среднем вес 1 плода составляет 30 г. По мнению диетологов, число калорий – это далеко не самый важный фактор, по которому стоит отбирать сливу в свой рацион. Фрукт несёт в себе огромную пользу для организма, к тому же даёт запас необходимой энергии, которая защищает его от истощения, помогает поддерживать работоспособность. По мнению некоторых фитнес-тренеров, число калорий во фруктах, овощах и ягодах совершенно не важно при похудении. Главное соблюдать сбалансированное правильное питание, заниматься спортом. Тогда избыточная масса тела начнет постепенно уходить или же комплекс мер послужит профилактикой для накопления веса.

Польза сливы

Польза этого сочного и вкусного плода заключается в содержании огромного количества витаминов.

Среди которых:

витамины группы В, которые положительно влияют на обмен веществ;
витамин Е, который служит защитой для клеток;
витамин Р укрепляет стенки сосудов и оптимизирует давление;
витамин C повышает защитные силы организма.

Помимо витаминов, в состав слив входит огромное количество клетчатки, белки, сахароза, фруктоза, органические элементы и каротин, выступающий антиоксидантом. Сливы активно используются в качестве ингредиента в рецептах народного лечения, но при этом фрукты ни в коем случае не стоит считать панацеей.

Их рекомендуют употреблять при появлении таких недомоганий:

нарушения метаболизма;
констипации;
проблем с печенью и желчным пузырем;
гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний.

В виде чернослива плоды также очень полезны для человеческого организма, так как содержат огромное количество минералов. Однако витаминов в них содержится меньше.

Сухофрукт часто используют как природное слабительное. Калорийность сливы в сухом виде значительно выше, чем свежей – это 230 ккал на 100 г. В плоде содержится огромное количество сахара, поэтому употреблять его нужно строго дозированно.

Возможные противопоказания

Сливы будут полезны для человеческого организма в любом виде: свежем, сушеном, а также выступая основой для создания соков и других напитков. После высыхания плоды сливы лишаются влаги, поэтому снижается их вес. Поэтому в одинаковых по весу сливах в разном виде будет и разная энергетическая ценность, и содержание полезных веществ. В черносливе будет больше калорийности и сладости. Это продукт, в котором намного меньше витаминов, чем в свежем. В состав сока входит сахар-песок, который снижает пользу этого продукта, тем самым увеличивая его калорийность.

Противопоказания:

детский возраст, особенно до 3 лет. Неокрепшему детскому организму сложно справляться с таким фруктом;
чернослив противопоказан людям с существенным избыточным весом, переходящем в заболевание, а также больным сахарным диабетом. Допускается включение чернослива в ограниченном количестве до 1-2 штук, которые можно добавлять в основные постные блюда;
отказаться от сладкого напитка следует людям с заболеванием подагра. Он способствует выведению жидкости из организма, причем активно, что не сопоставимо с этим заболеванием;
ограничить употребление напитка следует диабетикам и людям с избыточным весом, так как этот продукт довольно калорийный.

Слива при сахарном диабете

Рацион диабетиков приобретает свои особенности. Людям с этим недугом разрешается включать в меню блюда и продукты с пониженным гликемическим индексом – 49 значений, который оказывает влияние на повышение сахара в крови. Поэтому людям с таким недугом важно знать не количество калорий этого плода, а его ГИ.

Это такие показатели:

свежий плод – 22;
сушеный – 30;
сливовое пюре – 24.

Соки и нектары имеют очень высокий показатель, поэтому не рекомендованы для больных диабетом. Они не содержат клетчатку, которая могла бы снизить гликемический индекс и избавить от резкого изменения уровня сахара в крови. Поэтому фрукты можно включать в рацион при сахарном диабете, но в ограниченном количестве. Оптимальное число составляет 250 г в день.

Польза фрукта для женского организма

Женщины могут без опасения и вреда для своей фигуры употреблять сливы, насыщать организм витаминами. К тому же слива применяется в альтернативной медицине и несет определенную пользу для женщин.

А именно:

профилактика рака груди;
устранение запоров у беременных. Во время беременности запор – это распространенная проблема для многих женщин. Большинство будущих мам стараются не принимать в этот период различные лекарственные препараты. Им на помощь для устранения запора может прийти слива. Достаточно пары свежих плодов или 4 сушеных слив в день;
устранение отечности – полезно для беременных женщин, так как у них очень широко распространён гестоз. В составе сливы есть калий, который позволяет выводить лишнюю воду из организма, тем самым снижая отёки.

Сливовая диета

КБЖУ сливы стал хорошим поводом для разработки монодиеты, которую не стоит использовать беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям с подагрой, ревматизмом, сахарным диабетом, проблемами с органами ЖКТ. Монодиета на основе слив расписана на 3 дня. За одни сутки реально потерять до 1 кг.

На день составляется такое меню:

Разгрузочные дни

При необходимости можно не выдерживать весь период диеты, а раз в 1 или 2 недели проводить разгрузочный день на сливах. Первый вариант разгрузочного дня – это 1 кг слив и вода.

Второй вариант на 2 дня – это:

завтрак, который состоит из 100 г творога, не более 3 слив, чашки зеленого чая;
перекус – слива – свежие плоды;
обед – овощной салат и несколько слив;
на полдник – слива;
на ужин 100 г отварного мяса и слива.

При необходимости рацион можно менять на свое усмотрение, выбирая лишь безвредные продукты. Но при этом нужно следить, чтобы за день суммарная калорийность блюд не превышала 1200 ккал.

Энергетическая ценность (100 г):

белки, г	жиры, г	углеводы, г	ккал
3,2	2,7	38,4	49

Содержание витаминов (100г):

Витамины	мг (мкг)
А	9 мкг
Е	0,5 мг
С	11 мг
В1	0,07 мг
В2	0,05 мг
В5	0,15 мг
В6	0,09 мг
В9	1,6 мкг
РР	0,7 мг

Наличие макро- и микроэлементов (100 г):

Диетические свойства:

Какую имеет слива калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за состоянием своей фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

В настоящее время насчитывается несколько сот сортов слив, цвет плодов которых может варьироваться от белого и желтого до зеленого и фиолетового. Плоды могут быть как мягкими и сочными, так и твердыми, а вкус – от необычайно сладкого до столь же необычайно терпкого.

Слива растет в дикой природе и культивируется человеком по всему земному шару, исключая разве что крайний север и широты экватора.

Она содержат множество необходимых для нашего здоровья компонентов. В них есть белки, углеводы, волокна, органические кислоты. Минеральный состав представлен калием, кальцием, натрием, фосфором, магнием, хромом, цинком, йодом, марганцем, медью, фтором и т. д. Из витаминов в сливах содержится каротин, витамины В1, В2, В6, РР, С и Е.

Состав сливы:

Витамины:

Витамин:	С	В1	В2	В4	В5	В6	К	Е
в мг. на 100 грамм	10.0	0.06	0.04	1.9	0.15	0.08	6.4	0.6

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	20	20	9	214

Лечебные свойства слив давно взяты на вооружение народной медициной. Общеизвестный факт, что как свежие, так и сливы сушеные, так называемый чернослив, имеют свойство хорошо прочищать желудок и кишечник и могут применяться в роли мягкого слабительного. Эффективны эти фрукты и при болезнях, связанных с нарушениями обмена веществ, может помочь укрепить печень и помочь в лечении болезней, связанных с переизбытком желчи.

Еще один важный момент, энергетическая ценность слив, раз уж мы относим их к фруктам, определяется, главным образом, быстро сжигаемыми углеводами, которые менее склонны откалываться в организме «про запас». Кроме того, сливы оказывают на кишечный тракт легкое слабительное действие. Такое действие дает возможность нашему организму, так сказать, очиститься, не прибегая для этого к аптечным лекарствам. В силу вышеперечисленных особенностей, лишнего веса сливы нам точно не добавят. Напротив, включив эти фрукты в свой рацион, мы можем ощутимо уменьшить массу тела. Итак:

Сколько калорий в сливе?

Калорийность сливы составляет 42 — 240 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Углеводы – 9,6 — 58,0

Естественно, что калорийность сливы зависит от сорта способа заготовки.

Обратите внимание на эту таблицу:

Таблица калорийности сливы и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Слива:	Бел, гр.	Жир, гр.	Угл., гр.	Кал, ккал.
Садовая	0.8	0.3	9.6	42
Красная	0.7	0.3	11.4	46
Синяя	0.8	0.3	9.6	49
Желтая	0.8	0.3	9.6	49
Черная	0.8	0.3	10.0	45
Сушеная	2.5	0.0	58.0	240

Чем полезны сливы для похудения?

И еще на эту тему:

Сколько калорий в сливе

Вопрос о том, сколько калорий в сливе, возникает нередко, потому что эти сладкие вкусные плоды любят практически все: они отлично утоляют голод, полезны и благоприятно воздействуют на пищеварение, а еще из них получаются очень вкусные компоты, джемы и варенье.

То, сколько калорий в сливе содержится, зависит от ее сорта и спелости. В среднем, калорийность слив составляет 40-50 ккал на 100 г плодов.

В 100 г слив содержится 0,8 г белков, 0,3 г жиров и 9,6 углеводов (они-то и являются основным источником калорий в сливах). Калорийность сливы (1 шт – около 35 г), таким образом, составляет всего лишь 16 ккал. А 100 г слив – это примерно полстакана, в стакане же около 180-200 г этого продукта.

Помимо низкой калорийности слив, хочется обратить внимание на их состав. В основном, сливы состоят из воды, сахара и клетчатки. Кроме этого, в них содержатся органические кислоты, которые необходимы организму для всех его процессов, а также целая коллекция витаминов и минеральных веществ: витамины А, Е, С, РР, витамины группы В (В9 – фолиевая кислота, В6 – пиридоксин, В5 – пантотеновая кислота, В1 – тиамин, В2 – рибофлавин), бета-каротин, железо, йод, цинк, кремний, фтор, молибден, сера, никель, хром, марганец, кобальт, хлор, медь, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Низкая калорийность слив и их богатый состав делают эти ягоды полезным диетическим блюдом.

Калорийность слив и их польза

Низкая калорийность слив и их сытность делает этот продукт замечательным вариантом для перекуса между приемами пищи или легкого ужина. Кроме этого, сливы очень полезны для организма.

Сливы укрепляют кровеносные сосуды благодаря витамину РР, который сохраняется в плодах даже при их термической обработке. Слива снижает кровяное давление, поэтому ее можно употреблять и как профилактическое средство от гипертонии. Благодаря клетчатке и фруктовым кислотам слива и блюда из нее обладают слабительным эффектом, поэтому употребление сливы при запорах будет полезно. Кстати, это свойство и низкая калорийность сливы позволяют включать ее в любую диету с пониженным содержанием жира для профилактики запоров. Слива выводит из кишечника шлаки и токсины, также она способствует расщеплению и выводу из организма холестерина. Благоприятно слива воздействует и на почки благодаря своему мягкому мочегонному эффекту. Слива нормализует водно-солевой обмен в организме, способствуя выводу излишка солей из него; слива имеет и ранозаживляющий эффект, поэтому примочки из настоя плодов и листьев слив могут применяться для заживления повреждений на теле.

Благодаря содержащемуся в них калию сливы укрепляют мышцы, в том числе и сердечную мышцу. Калий же способствует и выведению желчи и мочи из организма. А кумарин, содержащийся в сливах, борется с тромбозами.

Помимо низкой калорийности слив, имеется еще один повод ее использования в рационе диет для похудения – способность ягод регулировать обмен веществ: все мы знаем, что при диетах организм может уйти в режим экономии и замедлить обмен веществ, чтобы снизить расход энергии. Употребление слив и чернослива во время диеты оставит обмен веществ на обычном уровне, что благоприятно отразится и на вашем самочувствии, и на процессе похудения, а также его результатах. Бета-каротин, который содержится в сливах, улучшает состояние вашей кожи, волос, ногтей, а также способствует более ровному и глубокому загару (это оценят любители пляжей и соляриев). Со сливой и маски для лица делают – благодаря витаминам, фруктовым кислотам и бета-каротину, эти маски хорошо очищают кожу, тонизируют и питают ее, а содержащиеся в сливах микроэлементы улучшают эластичность и упругость кожи.

Противопоказания для употребления слив

Такое высокое содержание всевозможных питательных и полезных веществ в сливах дает полное право называть их лекарственным средством, но, как и все лекарства, сливы тоже имеют противопоказания, о которых необходимо помнить.

Употребление слив при сахарном диабете нежелательно из-за высокого содержания сахаров. Беременность и лактация тоже являются противопоказанием для употребления слив из-за высоких слабительных свойств этого продукта.

При ревматизме и подагре, если вы едите сливу, пейте больше воды, так как ягоды способствуют выведению жидкости из организма.

Детям сливу стоит давать ограниченно, иначе они рискуют заполучить кишечное расстройство.

Несмотря на низкую калорийность слив, при ожирении употреблять сливы в избыточном количестве также не рекомендуется.

Диетический салат из слив для похудения

Напоследок хочется поделиться с вами рецептом вкусного низкокалорийного салата из слив, который можно кушать даже на диете – низкая калорийность слив и других ингредиентов этого салата, а также богатое содержание различных полезных веществ делают этот салат просто волшебным блюдом.

Для приготовления этого салата нужно взять сливы, груши, яблоки, помыть, очистить от косточек, нарезать мелкими кубиками и перемешать все в салатнице. Для заправки используется обезжиренный йогурт без добавок. Перед подачей необходимо на 10-15 минут оставить салат в холодильнике.

Персики: польза и вред для здоровья организма

Персик является одним из вкусных природных даров. В летний период как дети, так и взрослые любят полакомиться таким сочным и ароматным фруктом. Но характеризуется такой продукт не только сладким вкусом, но и полезными свойствами, которые оказывают лечебный эффект на человеческий организм. Персик помогает поддерживать красоту, дарит силы и энергию.

Полезные и вредные свойства такого фрукта с сочной мякотью и приятным специфическим ароматом являются важным вопросом, так как употребляются они подавляющим большинством людей.

Чем отличаются персики от абрикосов

В абрикосах, по сравнению с персиками, содержится больше ретинола, который положительно воздействует на зрение и здоровье кожных покровов. Также абрикосовые плоды опережают и по количеству калия, который важен для обеспечения нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Персики отличаются от абрикосов высоким содержанием цинка. Это вещество необходимо для кожи, ногтевых пластин и локонов. С помощью такого элемента можно избавиться от прыщей и ожирения.

Персики обогащены магнием. Для сравнения, в абрикосах концентрация такого соединения в два раза меньше. При дефиците данного минерала у человека могут развиться патологии сердца, депрессия и заболевания нервной системы.

Токоферола в плодах персикового дерева тоже больше, чем в плодах абрикоса. Этот витамин обладает антиоксидантными свойствами, а также способствует улучшению деятельности кровеносной системы.

Что полезнее

Оба этих продукта характеризуются богатым составом, который благотворно влияет на весь организм человека. Но, если выбирать между персиком и абрикосом, учитывая их полезные качества, то стоит отметить, что лидерство в данном случае у первого фрукта. В данном продукте гораздо больше питательных веществ. Но в то же время нужно помнить, что этот фрукт способен вызвать аллергические реакции.

Чем отличаются персики от нектаринов

Кроме привычных персиков с бархатистой поверхностью, в природе имеется и другая разновидность плодов, которая имеет небольшие размеры и гладкую кожуру. Речь идет о нектаринах. Оба продукта очень вкусные, и довольно трудно определить, который из них полезнее, и чем они отличаются друг от друга, кроме внешних признаков.

Состав у персиковых плодов и нектаринов приблизительно одинаковый, и для них характерны примерно одни и те же свойства. Основной отличительной чертой является то, что последние более сладкие на вкус, вследствие чего они обладают более высокой степенью калорийности. Так, калорийность 100 г нектарина составляет 48 ккал.

Что полезнее

Полезными являются оба фрукта, но если у человека обнаружен сахарный диабет или он на диете для снижения веса, то нектарин нежелательно использовать в своем рационе.

Если просто захотелось съесть что-нибудь сладкое и полезное, можно купить сочные нектарины. А для регулярного потребления, особенно в период похудения или борьбы с сахарной болезнью, лучше выбирать персики, так как они наносят меньше вреда здоровью.

Состав и калорийность

Полезные свойства фрукта обусловлены наличием комплекса витаминов и минералов.

В плодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты, ретинола, который является сильным антиоксидантом, витамина К, токоферола (витамина молодости).

В составе продукта обнаружена никотиновая кислота, которая обеспечивает нормальную циркуляцию крови и окислительно-восстановительные процессы.

Также в персиках много клетчатки и пищевых волокон. Они необходимы для правильного функционирования пищеварительного тракта и очищения кишечника.

Эфирные масла в составе плодов дают приятный аромат, а также ускоряют процессы регенерации в тканях. Органические кислоты регулируют деятельность ЦНС, пектин улучшает работу выделительной системы.

Из минеральных соединений в персиках обнаружены Mg, K, Cu, Fe, Zn, P и т.д.

Кроме того, в таких фруктах присутствует много сахаридов, но это не говорит о том, что они калорийны. На 100 г продукта приходится всего лишь 39 ккал. Если каждый день съедать несколько плодов, это не отразится на фигуре.

Чем полезны персики

Общая польза

Персики полезны при мочекаменной болезни. Благодаря мочегонному свойству они способны выводить мелкие камни из мочевого пузыря. Это же качество позволяет справляться с отеками.

Наличие калия в продукте обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы, кровеносных сосудов.

Обнаружено положительное воздействие фрукта на мозг за счет стимулирования нейронов. Персик рекомендуется употреблять для улучшения умственных способностей, укрепления памяти, улучшения зрения и способности усваивать информацию.

Особенно ценны персиковые плоды при простудных заболеваниях. Бактерицидные характеристики продукта помогут перебороть различные вирусы. Они укрепляют иммунную систему и справляются с симптомами авитаминоза.

Большое количество клетчатки поддерживает правильный метаболизм.

Кроме того, употребление персиков обеспечивает хорошее настроение, избавляет от депрессии и снимает усталость.

Также данный продукт обладает глистогонным свойством. Для этого достаточно включать такой фрукт в ежедневный рацион, чтобы избавиться от паразитов и сделать профилактику их появления.

Для женщин

Персики полезны для женской половины человечества. Основной особенностью данного фрукта считается невысокая калорийность, прекрасные вкусовые качества и приятный аромат. Зачастую такой компонент присутствует в диетическом питании. Во время похудения плоды персикового дерева можно использовать вместо сладостей и выпечки.

Также персики способствуют увлажнению кожных покровов. Они помогают восстановить водно-щелочной баланс в организме. Кислоты в составе продукта позволяют очистить кожу от ороговевших клеток и оказывают омолаживающее действие.

Кроме того, фрукты должны присутствовать в меню девушек в период менструации. В них имеется высокий уровень железа, сахаридов и витаминов, которые способны восполнить их дефицит при выделениях. Эти соединения избавляют от спазмов, справляются с головокружениями и устраняют общее недомогание во время месячных.

Для мужчин

Высокое содержание цинка в персиках регулирует уровень гормонов в организме мужчины. Также данный продукт защищает представителей мужского пола от развития заболеваний предстательной железы.

Тропический плод используется для профилактики патологий сердца. Постоянное потребление таких фруктов позволяет наладить сердечные ритмы, выводить из организма «плохой» холестерин. Это снижает риск возникновения атеросклероза. Также продукт отличается содержанием большого количества витамина А. Это вещество уменьшает вероятность образования тромбов.

При беременности

Персики способны справиться с токсикозом первого триместра, утолить голод и жажду в знойный день и снять отечность. Пищевые волокна в составе плодов устраняют запоры, с которыми часто сталкиваются беременные женщины. Фрукт довольно быстро всасывается организмом и транспортируется кровью, что позволяет наладить процессы обмена веществ.

Магний в составе плодов улучшает самочувствие и налаживает психику будущей мамочки, фолиевая кислота регулирует гормональный фон и обеспечивает правильное развитие плода. Калий контролирует деятельность сердца, снижая нагрузку на орган и предотвращая скачки артериального давления, кальций способствует формированию скелета будущего малыша.

Наличие фосфора позволяет обеспечивать здоровье ногтей, локонов, зубов, а также костной системы беременной женщины. За счет высокого содержания железа осуществляется профилактика железодефицитной анемии как у матери, так и у плода.

При грудном вскармливании

В период лактации вводить такой продукт в рацион молодой мамочки рекомендуется не раньше, чем через несколько месяцев после появления на свет ребенка. Персик может навредить малышу и спровоцировать аллергию. Поэтому лучше отложить употребление такого фрукта на потом.

Для детей

В целом персики полезны для детей. Они способны нормализовать пищеварение, обеспечить растущий организм полезными веществами и улучшить зрение. Давать малышу такой продукт следует лишь после семи месяцев, причем в небольшом количестве. Связано это с тем, что персики могут привести к развитию аллергической реакции. Начинать вводить такой продукт в меню детей следует с фруктового сока на основе данного плода. При этом необходимо давать не более 10 капель в день, следя за реакцией организма. Если не появились симптомы аллергии, значит, в дальнейшем можно предлагать ребенку персиковое пюре.

До года детям можно давать не более 70 г тропического продукта. Перед применением рекомендуется посоветоваться с детским врачом.

Польза и вред консервированных персиков

В зимний период довольно сложно найти персики. Даже если это удалось, то их качество и польза вызывают сомнение. В это время можно воспользоваться обработанными плодами. Например, большим спросом пользуются консервированные персики, которые могут храниться длительное время, не теряя при этом превосходный вкус.

Персики в сиропе такие же полезные, как и свежие плоды. В них содержится множество витаминов и минеральных элементов. Такой продукт помогает устранить тошноту, обеспечивает переваривание жирной пищи.

Однако персиковые плоды в таком виде имеют и некоторые отрицательные стороны. В результате такой обработки продукт получается довольно калорийным, что может негативно отразиться на фигуре ввиду высокого содержания сахара. По этой же причине такая консервация противопоказана диабетикам.

Польза сушеных и вяленых персиков

Еще одной разновидностью является сушеный или вяленый фрукт. Такое лакомство тоже достаточно популярно зимой. Их используют для приготовления джема, компота и варенья.

Полезны сушеные персики при сердечно-сосудистых заболеваниях, расстройстве желудка, тошноте и рвоте. Но такой вариант обработки фруктов предполагает высокую калорийность, которая превышает 250 ккал. Следовательно, во время диеты не следует применять такой десерт.

Как сушить

Свежие фрукты сначала требуется отсортировать. Если плоды крупные, их необходимо разрезать на две части, мелкие экземпляры сушат в целом виде.

Далее сырье следует вымыть. Противень покрыть пергаментом и на него выложить тонким слоем персики. Далее фрукты поместить в духовку при температуре 60 градусов. Во время сушки необходимо постоянно переворачивать плоды.

Полезны ли персиковые косточки

Полезными являются не только плоды персикового дерева, но и другие части растения. К примеру, косточки используются для получения ароматного масла. При этом используется метод холодного отжима. Такое вещество нашло широкое применение в области косметологии. Масло является ингредиентом большинства масок, кремов, лосьонов.

Несмотря на это, употреблять в пищу ядра косточек в необработанном виде нельзя, так как в них присутствуют ядовитые для человека вещества.

Чем полезен персиковый сок

Натуральный напиток, приготовленный без использования каких-либо химических включений, представляет собой очень полезный продукт. Персиковый сок обладает двумя важными свойствами.

Такой продукт используется при борьбе с запорами. Регулярное употребление напитка является профилактикой их появления, обеспечивая тем самым здоровое и быстрое функционирование кишечника.

Кроме того, сок из персиков способствует повышению кислотности в желудке. Это говорит о том, что его можно использовать в случае гастрита, сопровождающегося пониженной кислотностью.

Польза и вред продукта зависят от того, когда его употреблять. Рекомендуется пить такую фруктовую выжимку после приема пищи. Не следует использовать сок при сильном чувстве голода.

Как сделать сок

Чтобы приготовить персиковый сок с мякотью, для начала следует взять нужное количество фруктов и очистить их. Далее фруктовое сырье измельчить с помощью блендера или обычной мясорубки. Полученную кашицу перелить в емкость для варки, поставить на огонь и довести до кипения. После этого перетереть персиковое пюре, чтобы избавиться от комочков, добавить нужное количество воды и снова прокипятить.

Готовый напиток разлить по простерилизованным банкам, накрыв их крышками из алюминия. Далее тару с соком поместить в большую посуду с теплой водой. Стерилизация осуществляется при ста градусах. Для баночек объемом 0,5 л достаточно 15 минут, для литровых емкостей потребуется 20.

После этого фруктовый сок закатать, перевернуть банки и плотно их укутать.

Персиковое масло: свойства и применение

Масло получают из ядрышек, которые расположены в косточке персика, путем холодного отжима и фильтрации. Готовый продукт обладает бледно-желтой окраской, слабым ароматом и нежной структурой. В составе такого растительного масла обнаружены витамины, каротиноиды, жирные кислоты, различные минералы и ферменты.

Персиковое масло используется для укрепления волос, усиления их роста. Кроме того, такое средство помогает справиться с сухой кожей, придает ей эластичность и упругость, улучшает цвет лица. Также масло характеризуется омолаживающими и антиоксидантными свойствами.

Полезна маслянистая жидкость и для ногтей. Продукт способен укрепить их, придать им блеск.

Известно использование масла и в медицине. Продукт улучшает пищеварение, оказывает положительное воздействие на метаболизм, сосуды. Кроме того, продукт переработки персиковых косточек применяется для нормализации уровня холестерина, заживления ран, укрепления защитной функции организма, а также выведения токсинов. Часто такой компонент используется при ЛОР-заболеваниях.

В кулинарии масло персиковых косточек может выступать в качестве заправки в сочетании с другими специями или служить ингредиентом для приготовления сложного соуса.

Можно ли есть персики при похудении

Персик может быть использован как десерт. Фрукты сладкие, поэтому они способны восполнить потребность организма в глюкозе. Это поможет предотвратить появление срывов, а также уменьшить количество потребляемых калорий. Во время диеты персики помогут обеспечить организм необходимыми витаминами и минеральными соединениями. Благодаря мочегонным и слабительным свойствам продукт обеспечивает быстрое выведение ненужных веществ. Наряду с этим улучшается всасывание полезных веществ.

Имеются даже специальные диеты, в которых эти фрукты являются основным продуктом питания. Перед использованием такого варианта необходимо проконсультироваться со специалистом.

Выбор диеты в данном случае зависит от целей, которые преследует человек. Так, если нужно устранить тяжесть после переедания, можно выбрать разгрузочный день. Если же требуется избавиться от лишних килограммов за короткий период, рекомендуется использовать короткую диету.

Видео: можно ли есть фрукты на сушкеРазвернуть

Персики в медицине

Кроме витаминов, положительно влияющих на организм человека, в персиках содержатся пектины, органические кислоты, селен, марганец. В семенах фрукта сосредоточено 45 процентов жирных масел, которые нашли широкое применение в медицине и пищевом производстве. Мякоть плода представляет собой растительную клетчатку, которая оказывает слабительное действие и улучшает работу ЖКТ.

Гипертоникам рекомендуется употреблять персики за счет мочегонного свойства. Витамины В-группы помогают справиться с бессонницей. При депрессии, стрессах также следует принимать такой продукт.

При сахарном диабете

В составе персика имеется фруктоза, следовательно, больные сахарным диабетом могут употреблять этот тропический фрукт и не навредить своему организму. Кроме того, в них содержатся фенолы, которые ускоряют метаболические процессы, что тоже очень важно для данной категории больных.

Все же в применении таких фруктов нужно знать меру. Достаточно будет съедать пару персиков в день. Рекомендуется исключать из рациона переспелые плоды, а также фрукты, которые относятся к очень сладким сортам. Это связано с повышенной калорийностью.

При панкреатите

Воспалительные процессы в поджелудочной железе являются поводом для осторожного подхода к различным продуктам. Персики – не исключение в данном случае. В фазе обострения от таких фруктов следует отказаться, чтобы не вызвать раздражение органа. В период ремиссии разрешается употреблять персики в виде киселя, желе, а также свежих фруктов, но лишь в небольшом количестве.

При гастрите

Период обострения гастрита предполагает отказ от свежих персиковых плодов. Такой продукт может навредить больному, так как обеспечивает синтез желудочного сока, а также усиливает перистальтику.

Что же касается фазы ремиссии, то в это время можно пить персиковый кисель или компот без добавления сахара. Допустимо потребление фруктового пюре из отварных плодов. Такое лакомство можно добавлять в каши или смешивать с творогом. Главное при этом – употреблять персики только на сытый желудок и в умеренном количестве.

Для кишечника

В персиковой мякоти содержится много клетчатки, которая полезна для кишечника. Этот компонент способен нормализовать функционирование кишечника, а также улучшить перистальтику.

При запорах

Как уже говорилось, плоды персика характеризуются слабительным эффектом. Следовательно, продукт можно использовать для устранения запоров, а также профилактики их появления. Его можно есть и в период вынашивания плода.

Питание при заболеваниях

При подагре

Подагра представляет собой заболевание, при котором требуется особый подход к выбору продуктов питания. Что касается персиков, их можно кушать при данном состоянии, но только в небольшом количестве. Пары фруктов раз в 2–3 дня будет достаточно.

При колите

Все фрукты имеют в своем составе много клетчатки, которая крайне необходима для органов пищеварительного тракта. Персик в данном случае исключением не является. Однако нужно помнить, что при воспалении кишечника можно использовать только растворимую клетчатку. Нерастворимая форма может только усугубить состояние. Потому врачи советуют больным колитом с особой осторожностью подходить к приему таких фруктов.

Для печени

При заболеваниях печени следует употреблять такие сочные и вкусные фрукты. Персики оказывают мягкое желчегонное действие и обеспечивают выведение вредных элементов из организма. Кроме того, плоды растения способствуют уменьшению воспалительного процесса и поддерживают ослабленную печень.

В ходе проведенных исследований было выяснено, что в таком растительном продукте присутствует этанол, который защищает орган от повреждения клеток медицинскими препаратами. Противопоказанием в данном случае может быть лишь индивидуальная непереносимость.

При геморрое

При наличии геморроя нужно с осторожностью употреблять такой тропический фрукт, как персик. Опасность его применения при таком заболевании состоит в том, что персик способен повышать уровень гемоглобина, что отражается на свертываемости крови.

При холецистите

При лечении холецистита используются мочегонные и желчегонные средства. В питании при данной патологии должны присутствовать персики. Но если заболевание протекает вместе с панкреатитом, нельзя есть фрукты на голодный желудок.

Персиковый сок обладает быстрым желчегонным действием. Готовить такой напиток можно только из спелых плодов. Пить сок можно не более одного стакана за раз. При этом фрукты должны быть спелыми, без гнили. Их нужно сначала тщательно вымыть, можно даже обработать их кипятком. В процессе нельзя использовать сахар.

Персики в косметологии

Мякоть персиковых плодов и выжатый из нее сок часто используются в рецептах красоты в домашних условиях. Польза такого продукта для лица заключается в том, что он улучшает цвет кожи и ее структуру, увлажняет, придает свежесть, делает упругой, способствует сохранению молодости. Существуют различные маски, которые с легкостью можно приготовить дома самостоятельно.

Для лица

Чувствительная кожа особенно нуждается в тщательном очищении и смягчении. Персик отлично подходит для этих целей. Можно приготовить маску для такого типа кожи. Для этого необходимо перетертую мякоть фрукта смешать с 25 г перетертого творога невысокой жирности. В полученную смесь добавить 1 ч.л. меда. Массу тщательно перемешать и равномерно нанести на предварительно очищенное лицо. Держать маску в течение 15 минут, а затем смыть и нанести питательный крем. Повторять процедуру рекомендуется три раза в неделю перед сном.

Для нормального и жирного типа кожи подойдет маска с применением персика и крахмала. При этом мякоть одного фрукта необходимо растереть до получения кашицеобразной массы. В нее добавить 1 ч.л. крахмала. Смесь перемешать и распределить по лицу. Удалить маску спустя 20 минут. Повторять так трижды в неделю. Такая маска, кроме смягчения, еще и способствует сужению пор, что приводит к уменьшению жирности.

Для волос

Очень легко готовится персиковая маска для волос с секущимися кончиками. Необходимо всего лишь снять кожуру с двух плодов, вытащить косточку и измельчить фрукт с помощью блендера. Полученную кашицу нанести на поврежденные участки, после чего обмотать волосы пищевой пленкой и утеплить полотенцем. Маску держать полчаса. Затем ее смыть прохладной водой с использованием шампуня.

Можно такой рецепт улучшить добавлением молока. При этом в пюре из одного плода добавить несколько ложек молока, чтобы смесь приобрела консистенцию сметаны. Рекомендуется добавить пару капель масла душицы. Держать полученную массу на голове 40 минут.

Персик используется также для нанесения на волосы по всей длине. Он обладает питательными и увлажняющими свойствами, делает локоны послушными. Для приготовления такого средства понадобится два персиковых плода, 2 ст.л. меда, несколько капель масла жожоба. Ингредиенты перемешать, чтобы получилась густая масса, при желании в нее можно добавить немного воды. Маску держать на голове 35–40 минут.

Такие питательные маски для волос подходят при любом типе. Их можно использовать даже в случае окрашенных локонов. Единственным противопоказанием к применению такого состава является индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов.

Вред и противопоказания

Даже такой вкусный и полезный фрукт, как персик, имеет свои ограничения и противопоказания. Исключить лакомство из рациона необходимо при наличии заболеваний желудка, которые сопровождаются высоким содержанием кислотности. Индивидуальная аллергическая реакция на фрукт может быть противопоказанием к употреблению такого продукта.

С осторожностью нужно потреблять персики людям с ожирением, а также при диабете. При этом не обязательно полностью исключать фрукты, достаточно всего лишь соблюдать меру. К примеру, двух штук в день будет достаточно.

Симптомы аллергии на персики

Аллергия на персики проявляется практически такими же симптомами, как и на другие продукты. Основными признаками аллергической реакции являются отекшие губы, отечность кожи и слизистых оболочек, аллергический насморк, кашель или конъюнктивит. Кроме того, могут наблюдаться нарушения деятельности ЖКТ, к примеру, диарея, рвота. Также может развиться анафилактический шок и даже отек Квинке.

Как выбрать и хранить персики

Чтобы тропический фрукт оказался максимально полезным, нужно правильно его выбирать. При покупке необходимо обращать внимание на окраску плодов. Качественная продукция не должна иметь зеленых или темных пятен, она обладает равномерной желтой или желтоватой окраской. Место, где прикрепляется плодоножка, не должно быть засохшим и подгнившим.

Также на персике не должно быть мягких бочков. Созревшие плоды приятно пахнут. Зеленые и переспевшие персики таким ароматом не характеризуются.

Важно, чтобы продукт был натуральным, выращенным без химических добавок. Определить это можно при разрезании фрукта. Мякоть хорошего персика сочная, если же плоды обработаны химикатами, она сухая и жесткая.

Покупая такой продукт, нужно ориентироваться на сезон. Так, свежие фрукты можно приобрести в конце лета.

Хранить персики рекомендуется в холодильнике в течение недели, но съесть их лучше сразу. Через несколько дней хранения фруктовые плоды теряют сочность и вкусовые качества.

Могут ли персики дозреть дома

Если куплены не совсем спелые фрукты, нет повода для огорчений. Плоды могут дозреть дома, если продержать их несколько дней при комнатной температуре.

Для этого можно использовать льняную ткань, разложив ее на ровной поверхности и положив на нее персики таким образом, чтобы черенки смотрели вниз. Плоды в таком случае не должны соприкасаться друг с другом. Накрыть персики можно другой салфеткой из льна. При этом прикрывать их следует полностью, по возможности даже подложив салфетку по краям под отдельные плоды. Это делают для того, чтобы к фруктам не поступал воздух. На созревание при таких условиях обычно уходит несколько дней, но результат того стоит, ведь в итоге плоды будут более сочными. Спустя 2–3 дня нужно проверить состояние продукта, если плоды еще не дозрели, следует оставить их еще на день.

Чтобы ускорить процесс дозревания, можно поместить фрукты в бумажный пакет вместе с пучком бананов.

Можно ли замораживать

Замораживание персиков является одним из вариантов хранения такого продукта. Лучше замораживать фрукты целиком. Сначала плоды нужно вымыть и высушить. Далее каждый из них обернуть бумагой и положить в пакет так, чтобы они не примяли друг друга. В таком виде персики отправить в морозильную камеру.

Замороженный продукт используется в качестве начинки для выпечки, для приготовления компота. Чтобы приготовить такой напиток, достаточно сразу поместить плоды в кипящую воду, не размораживая.

Что можно приготовить из персиков: рецепты

Плоды персикового растения используются в кулинарных целях как в свежем виде, так и для получения различных десертов. При термической обработке персика можно получить варенье, джем, кисель, сок, компот и даже алкогольные напитки. Также фрукты являются начинкой для кексов и пирогов. Кусочки таких плодов добавляют в злаковые каши, улучшая тем самым вкус блюда.

Джем

Классический рецепт персикового джема включает в себя 3 кг фруктов, 2 кг сахара и 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Плоды персика необходимо промыть, очистить кожуру и удалить косточки. Далее измельчить мякоть любым удобным способом. Это может быть обычная мясорубка, но можно воспользоваться и блендером. Массу засыпать подсластителем и перемешать. В таком виде заготовка должна постоять несколько часов. Далее джем поставить на плиту. После закипания добавить лимонную кислоту. Варить десерт в течение 40 минут при постоянном помешивании. Готовый продукт расфасовать по банкам, которые предварительно следует простерилизовать. Закатанные банки отправить на длительное хранение.

Компот

На приготовление одной банки вкусного компота понадобится 9 персиков, 5 л воды, стакан сахара и 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Плоды необходимо тщательно вымыть. Трехлитровую банку обдать кипятком и положить в нее нарезанные на две части фрукты. На персики насыпать сахар с лимонной кислотой. Воду вылить в большую емкость и вскипятить. Когда жидкость закипит, залить до горловины банку с персиковым сырьем. Теперь закатать банку, перевернуть и дать остыть в течение суток. Готовый напиток можно отправить на хранение в прохладное место.

Конфитюр

Для изготовления конфитюра необходимо взять по 1 кг персиков без косточек и кожицы и сахара, стакан воды и пол-лимона. Цитрус не только придает десерту приятный вкус, но и является консервантом.

Сначала нужно вскипятить воду и высыпать в нее сахарный песок для получения сиропа. Далее добавить сок лимона, после чего жидкость варить до загустения. Сироп должен остыть. За это время подготовить персики, то есть очистить от кожуры, косточек и нарезать ломтиками. Когда температура сиропа будет равна 40 градусам, в него погрузить персики и перемешать. Фрукты должны настояться при комнатной температуре в течение суток. После этого персиковые кусочки довести до кипения в сладком сиропе и снова остудить в комнате на протяжении нескольких часов. В третий раз масса должна кипеть около 40 минут. Десерт готов. Нужно всего лишь разложить еще горячее лакомство по стерильным емкостям и герметично закатать.

Вино

В домашних условиях из персиков можно приготовить даже вино. Для этого понадобится 7 кг фруктов без косточек, столько же сахара и воды, а также 1 л водки.

В большую емкость из стекла нужно налить чистой воды и опустить в нее вымытые и очищенные от косточки плоды. В эту же посудину добавить сахар и водку. Бутыль поставить на солнце или в теплое место для брожения. Ежедневно массу перемешивать, чтобы сахар полностью растворился.

Спустя 2 недели персики должны подняться наверх. Жидкость процедить, собранные фруктовые остатки удалить. Отфильтрованный напиток отправить в холодильник. Спустя несколько дней вино снова процедить, а затем закупорить. Хранить такой продукт следует в темном и прохладном месте. Через два месяца вино будет готово.

Смузи

Мякоть трех персиков нужно нарезать небольшими кубиками, измельчить в блендере. В полученное пюре залить стакан натурального йогурта и взбить до получения однородной консистенции. Вкусный и полезный смузи готов.

Варенье

Для приготовления варенья потребуется 1 кг фруктов, 2 кг сахарного песка, стакан воды, 4 г лимонной кислоты. Сначала необходимо промыть персики, залить их на несколько минут кипяченой водой, после чего остудить и очистить от кожуры. Далее снять косточки и измельчить персиковую мякоть. Полученное сырье поместить в кастрюлю и посыпать сахарным песком. Затем добавить лимонную кислоту. Массу поставить на небольшой огонь, залить водой и довести до появления пенки. После удаления пенки варенье снять с огня и остудить. Далее провести процедуру нагревания и остужения еще два раза. Готовый десерт перелить по банкам и закатать. Лакомство приобретет золотистый цвет.

Цукаты

Чтобы приготовить персиковые цукаты своими руками, необходимо подготовить по 2 кг сахара и фруктов и 1 л воды.

Фрукты должны быть вымыты, очищены от кожицы и нарезаны небольшими кусочками одинаковых размеров. Далее растворить сахар в воде и поставить смесь на плиту. В кипящий сироп опустить дольки персика, довести до кипения и варить в течение минуты. По истечении 60 секунд десерт снять с огня и остудить. Остывшее лакомство снова поставить на плиту и довести до кипения. Процесс можно повторять от 3 до 6 раз до тех пор, пока персики не пропитаются и не станут мягкими.

Затем фруктовые дольки вынуть из сладкой жидкости и выложить на дуршлаг. Весь сироп должен стечь. Далее персиковые кусочки посыпать сахаром и разложить для просушки. Готовые цукаты следует хранить в герметичной посуде.

Мармелад

Чтобы изготовить мармелад, следует 1 кг персиковых плодов нарезать мелкими кусочками и залить 150 мл воды. Массу поставить на огонь и варить до тех пор, пока фруктовая мякоть не разварится. Далее смесь остудить и измельчить при помощи блендера. После этого к персикам добавить щепотку лимонной кислоты, сахарный песок и снова поставить на плиту. Варить десерт несколько раз, доводя массу до кипения и остужая ее. Когда фруктовое пюре уменьшится в три раза, его разлить на противень, толщина слоя при этом должна составлять 2 см. Заготовку для мармелада накрыть пергаментной бумагой и сушить около 7 дней. Готовый десерт порезать и посыпать сахарной пудрой.

Соус

Ингредиенты: 0,6 кг персиков, 100 г сахара, 0,5 л сухого белого вина, 1 ч.л. горчицы (свежей или в виде порошка) и такое же количество тертого имбиря.

Для начала необходимо очистить персики от кожицы, удалить косточки и измельчить их. Фруктовую мякоть засыпать сахаром, перемешать и поставить на плиту. Далее добавить вино. В таком виде варить смесь в течение 50–60 минут. Соус должен получиться густым. После этого добавить остальные компоненты и варить заправку еще около 15 минут. Соус можно оставить кусочками или измельчить его до состояния пюре. Такая заправка должна несколько дней настояться на полке холодильника. Если предполагается длительное хранение такого соуса, в рецепте нужно увеличить количество сахарного песка, а готовое блюдо разлить в стерилизованные баночки и закатать крышками. В результате использования указанного количества ингредиентов получается в среднем 500 мл вкусного соуса.

Как консервировать

В рецепт консервированных персиков входит 2 кг фруктов, 0,4 кг сахарного песка, 1 л воды, 2 ч.л. лимонной кислоты. Итак, сначала требуется вымыть персиковые плоды и высушить их при помощи бумажного полотенца. Далее их поделить на две части, убрать косточку и снять кожуру. Куски персика поместить в простерилизованную тару. Затем в кастрюле вскипятить воду и залить ею фрукты. Банки в таком виде оставить на 15–20 минут, после чего жидкость слить в кастрюлю. Сюда же добавить сахар и кислый ингредиент. Смесь варить несколько минут. Полученным сиропом залить персиковые плоды и сразу закатать банки.

Как карамелизировать

Понадобится 4 персика, 3 ст.л. сахара и 1 ч.л. ванилина. Для начала плоды очистить от шкурки и косточек и измельчить. Теперь на горячую сковородку высыпать сахар и постоянно его помешивать. Когда продукт начнет таять и менять окраску, добавить персики и довести до полуготовности. В этот же момент добавить ванилин. В процессе термической обработки фруктовая масса теряет жидкость, и выделяемый сок вместе с сахарным сиропом образует густую жидкость. В такой смеси варить плоды до полуготовности. Они должны получиться мягкими, покрытыми сиропом. Но в то же время фрукты не должны терять свою форму и превращаться в джем. Далее мякоть фрукта вынуть из сковороды. При необходимости сладкую массу нужно варить до приобретения нужной консистенции.

Как правильно есть персики

Перед едой обязательно нужно помыть персиковые плоды под проточной водой. Мыть их лучше непосредственно перед использованием в пищу или приготовлением блюд и напитков на их основе. Если мытые фрукты поставить в холодильник, они довольно быстро испортятся. Если кожура не по вкусу, ее можно удалить. Но в ней сосредоточено большое количество полезных элементов. Есть такие фрукты можно как яблоки или нарезать дольками или пополам.

Можно присыпать персиковые дольки корицей или желтым сахаром или полить сливками.

Кроме того, такие плоды добавляют в различные смузи, йогурты или просто смешивают с творогом. Также нарезанным персиком украшают такие блюда, как овсяная или манная каша, мюсли и т.д.

Сколько можно есть в день

Количество съеденных в день персиков – личное дело каждого в отдельности. Но специалисты рекомендуют съедать не более двух плодов в сутки, причем делать это лучше в первой половине дня. Что же касается беременных женщин и людей, имеющих склонность к полноте, то они могут употреблять 3–4 фрукта в неделю.

Можно ли есть на ночь и натощак

В персиках сосредоточено много клетчатки, которая ускоряет процессы обмена веществ. Поэтому перекус перед сном в виде персика допустим, только разрешается съесть такое лакомство в количестве одной штуки.

Данный продукт характеризуется мочегонным эффектом, поэтому злоупотреблять им на ночь не стоит, чтобы не нагружать почки. Также специалисты не рекомендуют есть перед сном персики ввиду того, что высокая концентрация сахаров в таких плодах может отрицательно воздействовать на увеличение индекса массы тела.

Потребление на голодный желудок возможно при отсутствии патологий ЖКТ.

Можно ли есть косточки

Косточки персиковых плодов никакой пользы организму не приносят. Кроме того, следует знать, что в ядрах содержится много синильной кислоты, которая является ядовитым веществом. Если съесть такие части плода, можно получить отравление в виде диареи и тошноты. Во время консервирования фруктов следует избавляться от косточек.

Можно ли есть кожуру

В кожуре персиковых плодов содержатся полезные пищевые волокна. Это делает такой продукт незаменимым в летний период. С одной стороны, кожура плода, как и у любых других овощей и фруктов, является первым слоем, который впитывает в себя все, что находится в окружающей среде. Зная, что среда не такая чистая, можно предположить, что все удобрения, химические добавки скапливаются именно в кожице, поэтому употреблять ее лучше не стоит.

С другой стороны, у персика, как и у картофеля, все полезные компоненты находятся именно в кожуре. Есть кожуру можно, но перед этим следует тщательно помыть фрукты, стараясь очистить всю грязь и ворсинки.

Как очистить персики

Персики должны быть спелыми. Чтобы это определить, необходимо надавить большим пальцем на фрукт. Должна остаться небольшая вмятина.

Сначала нужно промыть плоды в холодной воде. После этого вскипятить воду в большой кастрюле и заранее подготовить емкость с ледяной водой, которая будет использоваться для быстрого охлаждения фруктов.

На каждом персике необходимо сделать насечки в виде буквы Х с помощью ножа. Такие насечки не должны быть очень глубокими, чтобы плоды не разварились. Теперь их погрузить в кипящую жидкость на полминуты. Затем фрукты сразу перенести в ледяную воду на минуту. Сделать это можно, используя шумовку. После этого очень легко будет очистить кожуру. Плоды положить на рабочую поверхность и, захватив кожу с одного из уголков сделанной насечки, очистить продукт. Процедура требует аккуратности, чтобы не снять верхний слой плода вместе с мякотью.

Можно ли давать животным персики

В персиковых плодах сосредоточено большое количество клетчатки, которая обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы. Но действует такая особенность плода при умеренном ее потреблении. Частый прием в больших количествах может стать причиной диареи.

Если решили дать собаке такой фрукт, делать это нужно очень аккуратно, особенно это касается первых прикормов. После того как животное впервые попробует тропический продукт, необходимо будет контролировать его состояние в течение суток. Если у питомца возникнут симптомы аллергии и отравления, необходимо сразу исключить такое лакомство из пищи собаки. Может появиться зуд и покраснение кожи в любом месте. Понять это очень легко. Обычно животные чешутся, теребят уши, трутся о различные предметы. Также может начаться выпадение шерсти, рвота, диарея, вялость.

Что касается котов, то эти питомцы обычно сами выбирают, что им кушать, поэтому если питомец изъявил желание попробовать такой фрукт, не нужно ему мешать.

Хомяков персиками кормить нельзя. Дело в том, что эти крохотные создания имеют склонность к развитию диабета, поэтому сочные и сахаристые плоды этого растения могут спровоцировать появление неприятного заболевания.

Интересные факты о персиках

Как и яблоки, персики способны больше всего впитывать различные пестициды. При этом не все вредные для здоровья вещества разрушаются в результате термической обработки.

С ботанической точки зрения близким родственником персикового плода является слива.

В природе никогда не росли персики такими, какими мы их в настоящее время знаем. Привычное всем персиковое дерево является результатом многочисленных скрещиваний различных дикорастущих сортов персика, миндаля, сливы и абрикоса.

Слово «персик», используемое в русском языке, произошло от первоначального названия такого продукта – «персидское яблоко».

Доказано, что персики появились при бесчисленных скрещиваниях различных культур, но все же ученые придерживаются мнения, что родиной таких фруктов являются северные регионы Китая.

Наличие пушка на поверхности плода персикового дерева, а также то, легко ли отделяется мякоть от косточки, является разделением такого фрукта на настоящие персики, нектарины и другие разновидности.

Селекционеры вывели новый сорт персика, который не имеет ворсинок, – нектарин. Этот сорт гораздо лучше переносит холодные климатические условия. Он выращивается в северных районах России.

Американский штат Джорджия называется местным населением штатом персиков, так как там имеется много садов. Однако лидером по выращиванию такого лакомства считается все же Калифорния.

Кроме обычных круглых персиков, имеются и плоские разновидности данного фрукта.

В России такие фрукты стали выращиваться лишь в 16 столетии.

В Китае плоды персикового дерева считаются символом удачи и долголетия.

В настоящее время персик находится на третьем месте по Европе по количеству насаждения. Первые в этом списке – яблоки и груши.

Большая часть персиковой продукции выращивается Китаем. Второе место занимает Италия.

Первые сады персиков в Северной Америке возникли в 16 веке. А в Древнем Китае такие фрукты присутствовали на императорских столах еще 4 тысячи лет назад.

Первый фрукт, который был съеден на Луне, – это персик. Случилось это в ходе американской экспедиции.

Источник: polzavred-edi.ru

калорий в 1 сливе и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

1 плод (2-1 / 8 дюйма диаметром)

Сумма на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

0.18 г

Насыщенные жиры

0,011 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,029 г

Мононенасыщенные жиры

0,088 г

Холестерин

0 мг

Натрий

0 мг

Всего углеводов

7.54 г

Пищевые волокна

0,9 г

Сахар

6,55 г

Белок

0,46 г

Витамин D

–

Кальций

4 мг

Утюг

0,11 мг

Калий

104 мг

Витамин А

11 мкг

Витамин C

6.3 мг

RDI *

(30 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (90%)

Жиры (5%)

Белки (5%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о пищевой ценности:

кал

Жир

0.18 г

Углеводы

7,54 г

Прот

0,46 г

Слива содержит 30 калорий .

Распределение калорий: 5% жира , 90% углеводов, 5% прот.

Обычные размеры порций:

Родственные сорта Сливы:

Родственные типы Фруктов:

См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в свежих фруктах | ПОПСУГАР Фитнес

Теперь, когда вы знаете, как выглядят 100 калорий молодой моркови и других овощей, давайте посмотрим, как сравниваются свежие фрукты.Посмотрите на таблицу ниже — вы не поверите, сколько малины вам нужно съесть, чтобы получить 100 калорий!

Фрукты	Количество	калорий
Яблоки	2 очень маленьких	105
Абрикосы	6 целиком	101
Бананы	1 средний	105
Ежевика	100 ягод (или 1 1/2 стакана)	100 (93)
Черника	125 ягод (или 1 1/4 стакана)	97 (103)
дыня	2 чашки, нарезанные кубиками	106
Вишня	20	103
Клементины	3 целиком	104
Клюква, сырая	2 1/4 стакана	98
Даты, medjool	1 1/2 целиком	100
Виноград, красный или зеленый	30	101
Грейпфрут, розовый или белый	1 1/4 целого	95
Ханидью	1 3/4 стакана, нарезанного кубиками; около 35 штук	98
Киви	2 целиком	93
Манго	1 чашка, нарезанная ломтиками (или 3/4 целого фрукта)	107 (101)
Нектарин	1 1/2 средний	94
Оранжевый	2 малых	90
Папайя	2 чашки, нарезанные кубиками	109
персик	2 1/2 средних	96
Груша	1 средний	96
Слива	3 целиком	91
Плуот	2 1/2 средних	100
Ананас	1 1/4 чашки, кусочки	103
Гранат	1/2 целого	117
Малина	100 ягод (или 1 1/2 стакана)	99 (96)
Клубника	25 средних	96
Мандарин	2 средних	100
Арбуз	30 шариков (или 2 чашки, нарезанные кубиками)	110 (91)

Есть ли польза от употребления слив для похудания?

Фрукты и овощи имеют много преимуществ для здоровья: они низкокалорийны, богаты клетчаткой, богаты антиоксидантами, богаты витаминами, минералами и считаются суперзвездами природы.Диета, богатая фруктами и овощами, часто приносит много пользы для здоровья.

Например, исследование 2002 года (1), в котором анализировались данные более 9600 взрослых, обнаружило обратную связь между потреблением фруктов и овощей с риском сердечно-сосудистых заболеваний и всеми причинами смертности.

Несмотря на эти известные преимущества фруктов и овощей, многие люди по-прежнему не едят рекомендуемую дневную норму.

По оценкам, только около 8% взрослых американцев едят рекомендованное дневное потребление фруктов (2).

Взрослым мужчинам рекомендуется употреблять 2 чашки фруктов в день, а женщинам старше 31 года — 1,5 чашки фруктов в день.

Добавление слив (или чернослива) в свой рацион может не только помочь вам достичь ежедневного потребления фруктов, но и стать источником клетчатки, антиоксидантов и витаминов.

Сливы также имеют относительно низкий гликемический индекс, что означает, что они не повышают уровень сахара в крови после еды.

Употребление в пищу продуктов, не повышающих уровень сахара в крови, может помочь похудеть.

Низкая энергетическая плотность

Одна слива содержит всего 30 калорий. Стограммовая порция слив содержит менее 50 калорий.

Фрукты имеют большой объем, потому что они состоят в основном из воды.

Сливы низкокалорийны и практически не содержат жира, что делает их полезной закуской для похудания и поддержания веса.

Употребление в пищу продуктов с низкой энергетической плотностью, но с высокой плотностью питательных веществ может быть удовлетворительным и сбалансированным подходом к снижению веса.

Употребление большего количества фруктов и овощей может доставить вам удовольствие, поскольку вы можете съесть большой объем, чтобы получить небольшое количество энергии.

Антиоксиданты

Как и все фрукты, сливы являются богатым источником антиоксидантов.

Порция слив в сто граммов обеспечивает около 15% дневной нормы (DV) витамина C и около 6% DV витамина A в виде бета-каротина.

Плоды голубовато-пурпурного цвета, как у сливы, также содержат антиоксидантные антоцианы.

Эта группа антиоксидантов придает фруктам и овощам темно-синий / фиолетовый цвет.

По словам доктора Блумберга из Исследовательского центра старения человека Министерства сельского хозяйства США, , следует поощрять употребление продуктов, богатых антоцианом (3).

Еще многое предстоит узнать о том, как антоцианы влияют на наше здоровье, но несколько исследований показали связь между потреблением богатых антоцианами продуктов, защищающих от сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследования клеток и животных показали, что антоцианы и экстракты антоцианов обладают антиканцерогенным действием.

Небольшое исследование также показало, что экстракт антоциана помогает снизить скорость распространения рака толстой кишки (4).

Употребление слив и других синих / фиолетовых фруктов и овощей может помочь увеличить потребление антоцианов.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы еще больше прояснить их роль в защите от болезней, но пока исследования показывают, что этот антиоксидант может быть полезен для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Волокно

Поскольку большинство американцев не соблюдают рекомендуемую суточную норму потребления фруктов и овощей, понятно, что большинство американцев также не соблюдают рекомендуемую суточную норму потребления клетчатки.

На самом деле, среднее потребление клетчатки взрослыми американцами составляет половину рекомендуемого количества.

Употребление большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи и семена, может помочь увеличить ежедневное потребление клетчатки.

В обзоре 2005 г. ( 5 ) проанализированы данные исследований на людях пищевых волокон и веса. Исследователи обнаружили, что потребление клетчатки обратно пропорционально весу тела и количеству жира.

Диета с высоким содержанием клетчатки, по-видимому, защищает от набора веса.Согласно некоторым интервенционным исследованиям, увеличение потребления клетчатки также может помочь в снижении веса.

Употребление продуктов, богатых клетчаткой, может быть полезным для похудания, поскольку клетчатка может усилить чувство сытости после еды.

Порция слив содержит около 1,5 грамма клетчатки.

Добавление большего количества слив в свой рацион может помочь увеличить потребление клетчатки. Их можно есть сами по себе в качестве сладкой закуски или десерта.

Сушеные сливы и чернослив известны своим высоким содержанием клетчатки и незаменимы при запорах.

100-граммовая порция чернослива содержит больше клетчатки, чем свежие сливы. Порция чернослива обеспечивает около 7 граммов клетчатки.

Взрослые женщины должны стремиться к потреблению около 25 граммов клетчатки в день, а мужчины — около 30 граммов клетчатки в день.

Низкий гликемический индекс

Чернослив и сливы считаются продуктами с низким гликемическим индексом.

Фрукты — источник углеводов, от которых некоторые могут отказаться во время похудания, чтобы избежать скачков сахара в крови.

Однако не все фрукты считаются продуктами с высоким гликемическим индексом.Сливы считаются продуктом с низким гликемическим индексом.

Таким образом, если вы следуете плану похудания и поощряете продукты с низким гликемическим индексом, сливы соответствуют критериям.

Потеря веса — это больше, чем просто рассмотрение значения гликемического индекса продуктов, но выбор в пользу употребления в основном продуктов с низким гликемическим индексом может быть полезным для регулирования уровня сахара в крови, что также может быть полезно для регулирования веса.

Гликемический индекс сушеных слив

Сушеные фрукты обычно имеют более высокое гликемическое значение, чем свежие фрукты.

Количество углеводов в сушеных фруктах, как правило, более концентрировано по сравнению со свежими фруктами.

Однако сушеные сливы по-прежнему считаются с низким гликемическим индексом и имеют более низкий уровень гликемического индекса, чем другие сушеные фрукты.

60-граммовая порция слив относится к шкале с низким гликемическим индексом и ниже по сравнению с изюмом и финиками (6).

Заключение: сливы и потеря веса

Сливы низкокалорийны и богаты питательными веществами. Они также считаются продуктами с низким гликемическим индексом.

По всем этим причинам они могут быть частью здоровой и сбалансированной диеты для похудания.

Они являются источником антиоксидантных антоцианов, которые связаны с защитой от сердечно-сосудистых заболеваний.

Увеличение потребления клетчатки также способствует потере веса, поэтому, если вы действительно хотите увеличить потребление клетчатки, используйте чернослив.

Сушеные сливы, такие как свежие сливы, также считаются продуктами с низким гликемическим индексом.

Сливы, справочник диетолога | Харрис Фарм Маркетс

Хотя их можно несправедливо недооценивать, когда дело доходит до слив, вы получаете много полезного за свои деньги.Сливы бывают разных цветов, размеров и текстур и содержат большое количество питательных веществ, что делает их отличной закуской, когда вы жаждете сладкого полуденного или дневного угощения. Помимо сочного и восхитительно сладкого вкуса, вот 5 убедительных причин, почему сливы должны быть одним из ваших любимых фруктов этой осенью:

Помогает пищеварению

Сливы являются хорошим источником клетчатки, одна порция (две сливы) дает около 2,6 г клетчатки. Это высокое содержание клетчатки помогает регулировать вашу пищеварительную систему и облегчает и / или предотвращает запоры и другие проблемы с пищеварением.Сушеные сливы (также известные как чернослив), как известно, являются хорошими слабительными и даже более эффективными при расстройствах пищеварения, таких как запоры.

Может предотвратить повреждение клеток

Сливы являются богатым источником фенолов, типа мощных антиоксидантов, которые помогают защитить организм от вредных свободных радикалов, которые могут нанести вред вашему организму. Хотя старение — это естественный процесс, потребление большого количества антиоксидантов может помочь предотвратить преждевременное старение и уменьшить морщины. Сушеные сливы содержат более высокое содержание антиоксидантов, чем свежие сливы, поскольку антиоксиданты способны выдерживать процесс сушки и, следовательно, присутствуют в более концентрированной форме при сушке.

Полезно для сердца

Сливы являются хорошим источником калия, минерала, который помогает контролировать высокое кровяное давление и снижает риск инсульта. Сливы также являются источником витамина К, питательного вещества, которое способствует свертыванию крови, когда это необходимо (например, когда вы порезались), и предотвращает свертывание крови в других ситуациях (например, в самолетах), в зависимости от того, что нужны нашим телам в то время.

Ассистент контроля веса

Свежие сливы от природы низкокалорийны (калорий / килоджоулей) и богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что означает, что они обеспечивают много полезных питательных веществ, не добавляя много энергии в ваш рацион.Фактически, две сливы дают всего 190 кДж, что делает их отличной закуской для людей, которые следят за своим весом. Клетчатка из двух маленьких слив замедляет скорость, с которой пища покидает желудок, обеспечивая чувство сытости, а это означает, что у вас меньше шансов переедать и набирать вес.

Улучшить контроль уровня сахара в крови

Сливы имеют низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они медленно перевариваются и всасываются при употреблении в пищу и, следовательно, оказывают минимальное влияние на уровень сахара в крови.Этот медленный и устойчивый ответ означает, что сливы помогают предотвратить диабет или управлять им. Несмотря на это, важно есть сливы в умеренных количествах, так как даже слишком много здоровой пищи может иметь негативные последствия.

Интересный факт о сливах

Сливы выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды. Сливы — древний фрукт, и считается, что их выращивали еще в древние времена.

Наши любимые способы отведать сливы:

Добавлен в простой греческий йогурт для придания натурального сладкого вкуса
Добавлен в смузи — смешайте немного свежих слив с другими замороженными ягодами, нежирным греческим йогуртом и небольшим количеством обезжиренного молока и наслаждайтесь!
Сделано в виде сливового джема — очистите и смешайте сочные сливы, добавив несколько различных специй (например,грамм. корица, мускатный орех имбирь). Можно даже добавить яблоко и приготовить сливово-яблочный соус.

Эти 12 фруктов помогут вам похудеть

Фрукты сочные, освежающие и вкусные. Они также богаты клетчаткой, содержат натуральный сахар и помогают избавиться от нежелательной тяги. Возможно, вы уже знаете, что вам следует включать их в свой рацион, но не все фрукты одинаковы по питательной ценности. Некоторые фрукты содержат больше клетчатки и пектина.Оба работают как естественные сжигатели жира, которые могут помочь ускорить метаболизм и помочь похудеть. Кроме того, они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, а также содержат мало жиров и калорий. Но может ли употребление фруктов действительно помочь вам похудеть? »Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, но это не значит, что вы должны есть меньше. Фрукты добавляют объем к нашему рациону и не содержат много калорий. Их можно использовать в качестве заменителя высококалорийной пищи в нашем рационе, заставляя вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным потреблением меньшего количества калорий.Например, если мы добавим фрукты, такие как персики, клубнику и яблоко, в наши хлопья для завтрака, мы сможем сократить размер порции хлопьев, тем самым уменьшив калорийность, не голодая. Фрукты также могут использоваться в качестве заменителя продуктов с высоким гликемическим индексом в нашем рационе и, таким образом, могут помочь в похудании. Вы должны стремиться съедать пять порций фруктов каждый день и выбирать разные цвета », — объясняет доктор Гарги Шарма, консультант по снижению веса, Нью-Дели.

Недавно ученые Гарвардского университета обнаружили, что увеличение ежедневного потребления фруктов может предотвратить увеличение веса, даже если вы продолжаете потреблять такое же количество калорий.Исследователи предполагают, что все преимущества употребления фруктов связаны с содержащимися в них флавоноидами. Флавоноиды — это группа фитонутриентов, содержащихся во фруктах и овощах, которые придают цвет. Это мощные антиоксиданты с противовоспалительными свойствами. Фрукты имеют плохую репутацию из-за содержания в них сахара, но на самом деле они отлично подходят для похудения, поскольку помогают контролировать потребление калорий. Доктор Гарги Шарма предлагает некоторые из них, которые вы должны включить в свой рацион, если хотите похудеть. Арбуз : Этот сочный фрукт содержит всего 30 калорий на 100 грамм и сохраняет водный баланс. Он богат аминокислотой аргинином, которая помогает сжигать жир. Гуава: Они богаты клетчаткой, имеют низкий гликемический индекс и предотвращают запоры. Они также активируют скорость метаболизма, что способствует снижению веса. Груша: Груша — отличный источник витамина С, идеальный фрукт для похудения. В нем содержится клетчатка, которая дольше сохраняет чувство насыщения, поскольку оно медленно переваривается.Также известно, что груши контролируют уровень холестерина. Апельсины: Добавьте в свой рацион немного питательных веществ и низкокалорийный фрукт. Апельсины содержат всего 47 калорий на 100 грамм. Апельсин считается фруктом с отрицательной калорийностью, что означает, что он содержит меньше калорий, чем требуется вашему организму для его сжигания. Проще говоря, вы сжигаете больше, чем едите.

(Также читайте: Снижение веса: лучшие рецепты здоровой детоксикации на завтрак, обед и ужин)

Фото предоставлено: iStock

Черника: Черника, широко известная как суперпродукт, богата антиоксидантами и способствует повышению энергии. скорость обмена веществ.Также известно, что регулярное употребление снижает инсулинорезистентность, гипертонию и уровень холестерина. Клубника: Эти красивые на вид ягоды способствуют выработке жиросжигающих гормонов адипонектина и лептина, что способствует более высокому метаболизму. Персики: Они очень сытные, так как вода составляет 89 процентов их веса. Поскольку они богаты клетчаткой, они помогают уменьшить чувство голода.

Вы также можете рассмотреть несколько других фруктов, которые помогают похудеть.

Яблоки: Яблоки считаются низкокалорийными и содержат много клетчатки.Считается, что они хороши для похудения, яблоки тоже очень сытны; следовательно, мы едим меньше других продуктов в течение дня. Также говорят, что для лучшего результата яблоки следует употреблять целиком, а не соком.

Сливы: Сливы низкокалорийны, но содержат большое количество минералов (калий, марганец) и витаминов, таких как A, C и K. Сливы содержат фенолы, тип фитонутриентов, которые являются сильными антиоксидантами.

Киви: Киви с высокой плотностью питательных веществ очень питательны, а их высокое содержание клетчатки и низкое содержание калорий действуют как волшебство для похудания.Киви — отличный источник витаминов C, E, фолиевой кислоты и клетчатки. Исследования отмечают, что киви может помочь в дополнительных преимуществах потери веса, таких как контроль уровня сахара в крови, повышение уровня холестерина и другие.

Авокадо: Авокадо — высококалорийные фрукты, выращенные в теплом климате. Содержание жира в авокадо считается полезным для здоровья, что способствует снижению веса. Авокадо — отличный источник витаминов, минералов, полезных жиров и клетчатки. Некоторые исследования показали, что употребление авокадо может усилить чувство сытости и снизить аппетит.

Абрикосы: Абрикосы богаты питательными веществами, такими как витамины A и C, согласно USDA. Также они обогащены кальцием, магнием и калием. Этот пушистый и пушистый фрукт содержит очень мало калорий, что делает их отличным дополнением к диете для похудания. Он может удовлетворить аппетит на несколько часов, что помогает сдерживать голод и тягу к еде.

Самый простой способ включить фрукты в свой ежедневный рацион — это перекусить ими между приемами пищи.Свежие фрукты — отличные низкокалорийные закуски. Таким образом, вы сможете контролировать преждевременную тягу к еде, а также предотвратить переедание. Смешайте их с йогуртом или хлопьями на завтрак, добавьте их в салаты на обед или подавайте в качестве сладкого сопровождения на десерт, чтобы обуздать пристрастие к сладкому. Фруктами можно наслаждаться в любое время дня и с каждым приемом пищи. Многие из нас могут увлечься тенденцией к приготовлению соков, но доктор Гарги поясняет, что если ваша цель — снизить вес, вы должны есть целые фрукты.Приготовление сока — отличный способ вывести токсины, сохранить организм гидратированным и увеличить потребление калия, железа, витамина А, витамина С и других минералов, но он может не работать для похудания. Выжимание сока приводит к извлечению клетчатки из фруктов, которая является одним из важнейших компонентов. Многие исследования и эксперты в области здравоохранения сходятся во мнении, что увеличение потребления клетчатки может привести к потере веса. Клетчатка помогает замедлить всасывание сахара в кровь. Это помогает улучшить пищеварение и сохраняет чувство удовлетворения на более длительный период времени.Все эти факторы влияют на потребление калорий, что открывает путь к достижению вашей цели — будь то потеря веса или просто сохранение стройности.

(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или своим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

Калорий в 1 Сушеный чернослив и его пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

1 чернослив

Энергия

84 кДж

20 ккал

Белок

0.18 г

Углеводы

5,37 г

Сахар

3,2 г

Жир

0,03 г

Насыщенные жиры

0,007 г

Полиненасыщенные жиры

0,005 г

Мононенасыщенные жиры

0,004 г

Холестерин

0 мг

Волокно

0.6 г

Натрий

0 мг

Калий

61 мг

RDI *

(20 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (96%)

Жиры (1%)

Белки (3%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о пищевой ценности:

кал

Жир

0.03g

Углеводы

5,37 г

Прот

0,18 г

Есть 20 калорий в 1 сушеном черносливе.

Распределение калорий: 1% жира , 95% углеводов, 3% прот.

Обычные размеры порций:

Связанные типы Чернослива:

Родственные сорта Сливы:

См. Также:

Пищевая ценность сливы

— сколько калорий в сливе?

Если вы настроены быстро и легко перекусить с низким содержанием калорий и большим вкусом, тогда возьмите пакет слив в следующий раз, когда будете в проходе с продуктами.

Сливы бывают разных цветов, которые вы обязательно найдете визуально привлекательными и вкусными. В следующий раз, когда вам надоест яблоки и апельсины, обязательно попробуйте сливы, когда они уже в сезон. Хотя сливы можно найти во многих крупных супермаркетах круглый год, лучше всего их покупать с мая по август.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пищевой ценности сливы.

Основные питательные вещества, содержащиеся в сливе

Помимо того, что сливы восхитительны, они содержат множество важных витаминов и минералов, которые необходимы вашему организму для правильного функционирования.Один маленький фрукт даст вам значительное количество витаминов A, C и K, а также клетчатки и калия.

Конечно, калорийность одной сливы не поможет вам удовлетворить рекомендуемую дневную норму определенных питательных веществ, она поможет вам приблизиться к ним.

Еще одна важная особенность сливы — это то, что вы получаете только 30 калорий на одну сливу ! В дополнение к очень небольшому количеству калорий вы также получите очень мало жира, натрия и холестерина, а также небольшое количество углеводов.

Выбрать / сохранить

Выбирая сливы, слегка надавите на кожуру, чтобы проверить мягкость. Если вы можете проткнуть кожицу, слива перезрела, но если слива слегка поддается, она спелая и готова к употреблению. Избегайте очень жестких слив и выбирайте сливы с насыщенным цветом. Очень светлые сливы любого цвета — еще один признак недозрелости.

Храните спелые сливы в холодильнике в холодильнике для фруктов несколько дней. Недозрелые сливы следует хранить в корзине с фруктами или бумажном пакете при комнатной температуре, пока они не созреют.

Съешьте это с

Сливы можно есть отдельно или в составе самых разных блюд.

На десерт можно отварить сливы в белом или красном вине и подать с цедрой цитрусовых и небольшой шариком обезжиренного мороженого или замороженного йогурта. Нарежьте сливы и сделайте сапожный или десертный хлеб или начните с козьего сыра и меда в качестве простого десерта.

Добавьте сливы к пикантным блюдам, нарезав несколько штук и добавив в соус для пасты, кус-кус или гаспачо. Приготовьте пиццу для гурманов с кусочками слив, козьим сыром, кедровыми орехами и шалфеем на цельнозерновой корочке.

Сжигайте калории в сливе

Чтобы сжечь калории из 1 сливы, вам потребуется:

6 минут легкой художественной гимнастики.
10 минут медленных бальных танцев.
Заплывов 2,5 минуты.

You Are Here

Сколько ккал в одной сливе: Сколько калорий в сливе

Сколько калорий в сливе одной. Слива

Сколько калорий в сливе одной. Слива

Калорийность сливы

Состав и полезные свойства сливы

Вред сливы

Сорта сливы

Слива и похудение

Слива в кулинарии

Сколько калорий в сливе 1 шт. Сколько калорий в сливе?

Калорийность сливы свежей, в расчете на 100 г продукта, составляет 42 ккал

Таблица калорийности слив, на 100 грамм продукта:

Таблица пищевой ценности слив (БЖУ), на 100 грамм продукта:

А вот вам интересный рецепт диетического салата из слив:

Сколько калорий в абрикосе. Абрикосы: калорийность

Состав и калорийность абрикосов

Польза и вред абрикосов

Слива калорийность гликемический индекс. Слива: калорийность, гликемический индекс

Черная слива сушеная. Польза и вред свежего, вяленого, сушеного, копченого чернослив. 2019

Польза и вред сушеного чернослива для организма человека

Польза и вред вяленого чернослива

Вред и польза копченого чернослива

Польза и вред свежего чернослива

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

В каких фруктах больше всего энергии?

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Сливы калорийные. Польза сливы для женщин

О сливах:

Диетические свойства слив:

Сколько калорий в сливе?

Калорийность сливы свежей, в расчете на 100 г продукта, составляет 42 ккал

Таблица калорийности слив, на 100 грамм продукта:

Таблица пищевой ценности слив (БЖУ), на 100 грамм продукта:

А вот вам интересный рецепт диетического салата из слив:

Чем полезны сливы для похудения?

Сколько калорий в сливе

Кому противопоказаны сливы

Сливовый десерт

Сколько калорий в сливе?

6 самых разнообразных сливовых рецептов — tele.ru

Компот из слив

Фруктовый суп

Сливовое варенье

Корейка в сливовой глазури

Кнедлики

полезные свойства и противопоказания для здоровья человека

Характеристики сливы

Слива ккал на 100

Об особенностях сливы

Сорта сливы

Калорийность сливы

Польза сливы

Возможные противопоказания

Слива при сахарном диабете

Польза фрукта для женского организма

Сливовая диета

Разгрузочные дни

Диетические свойства:

Состав сливы:

Витамины:

Минералы:

Сколько калорий в сливе?

Калорийность сливы составляет 42 — 240 ккал на 100 грамм.

Таблица калорийности сливы и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Чем полезны сливы для похудения?

И еще на эту тему:

Сколько калорий в сливе

Калорийность слив и их польза

Противопоказания для употребления слив

Диетический салат из слив для похудения

Персики: польза и вред для здоровья организма

Чем отличаются персики от абрикосов

Что полезнее

Чем отличаются персики от нектаринов