Белый Хлеб Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты:
|
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Белый Хлеб (30 г) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты:
|
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
| Калорийность | 266 кКал | 1684 кКал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 8.85 г | 76 г | 11.6% | 4.4% | 859 г |
| Жиры | 3.33 г | 56 г | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Углеводы | 46.72 г | 219 г | 21.3% | 8% | 469 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Вода | 36.42 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6241 г |
| Зола | 1.98 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 13.3% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 4% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 171 мкг | 400 мкг | 42.8% | 16.1% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.78 мг | 20 мг | 23.9% | 9% | 418 г |
| Бетаин | 101.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.4% | 694 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 490 мг | 1300 мг | 37.7% | 14.2% | 265 г |
| Сера, S | 88.5 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.61 мг | 18 мг | 20.1% | 7.6% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 10.1% | 373 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Селен, Se | 22 мкг | 55 мкг | 40% | 15% | 250 г |
| Фтор, F | 48.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8180 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.67 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.57 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.67 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.698 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая | 1.425 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 7% | |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 11.5% |
Хлеб белый пшеничный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г
{
{
Поштучно
{
{
{
1 шт — 29,0 г2 шт — 58,0 г3 шт — 87,0 г4 шт — 116,0 г5 шт — 145,0 г6 шт — 174,0 г7 шт — 203,0 г8 шт — 232,0 г9 шт — 261,0 г10 шт — 290,0 г11 шт — 319,0 г12 шт — 348,0 г13 шт — 377,0 г14 шт — 406,0 г15 шт — 435,0 г16 шт — 464,0 г17 шт — 493,0 г18 шт — 522,0 г19 шт — 551,0 г20 шт — 580,0 г21 шт — 609,0 г22 шт — 638,0 г23 шт — 667,0 г24 шт — 696,0 г25 шт — 725,0 г26 шт — 754,0 г27 шт — 783,0 г28 шт — 812,0 г29 шт — 841,0 г30 шт — 870,0 г31 шт — 899,0 г32 шт — 928,0 г33 шт — 957,0 г34 шт — 986,0 г35 шт — 1 015,0 г36 шт — 1 044,0 г37 шт — 1 073,0 г38 шт — 1 102,0 г39 шт — 1 131,0 г40 шт — 1 160,0 г41 шт — 1 189,0 г42 шт — 1 218,0 г43 шт — 1 247,0 г44 шт — 1 276,0 г45 шт — 1 305,0 г46 шт — 1 334,0 г47 шт — 1 363,0 г48 шт — 1 392,0 г49 шт — 1 421,0 г50 шт — 1 450,0 г51 шт — 1 479,0 г52 шт — 1 508,0 г53 шт — 1 537,0 г54 шт — 1 566,0 г55 шт — 1 595,0 г56 шт — 1 624,0 г57 шт — 1 653,0 г58 шт — 1 682,0 г59 шт — 1 711,0 г60 шт — 1 740,0 г61 шт — 1 769,0 г62 шт — 1 798,0 г63 шт — 1 827,0 г64 шт — 1 856,0 г65 шт — 1 885,0 г66 шт — 1 914,0 г67 шт — 1 943,0 г68 шт — 1 972,0 г69 шт — 2 001,0 г70 шт — 2 030,0 г71 шт — 2 059,0 г72 шт — 2 088,0 г73 шт — 2 117,0 г74 шт — 2 146,0 г75 шт — 2 175,0 г76 шт — 2 204,0 г77 шт — 2 233,0 г78 шт — 2 262,0 г79 шт — 2 291,0 г80 шт — 2 320,0 г81 шт — 2 349,0 г82 шт — 2 378,0 г83 шт — 2 407,0 г84 шт — 2 436,0 г85 шт — 2 465,0 г86 шт — 2 494,0 г87 шт — 2 523,0 г88 шт — 2 552,0 г89 шт — 2 581,0 г90 шт — 2 610,0 г91 шт — 2 639,0 г92 шт — 2 668,0 г93 шт — 2 697,0 г94 шт — 2 726,0 г95 шт — 2 755,0 г96 шт — 2 784,0 г97 шт — 2 813,0 г98 шт — 2 842,0 г99 шт — 2 871,0 г100 шт — 2 900,0 г
Хлеб белый пшеничный
-
Штук3,4
кусочков -
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Сколько калорий в хлебе? | NUR.KZ
Сколько калорий в хлебе: Pixabay
Калорийность хлеба поможет организовать рацион тем, кто следит за фигурой. При похудении важно учитывать количество употребляемой пищи. Калорийность белого и черного хлеба различается. Известно, что в последнем ккал меньше. Сколько калорий в хлебе? Давайте узнаем.
Сколько килокалорий в хлебе
Сколько калорий в куске хлеба? Этот показатель меняется в зависимости от разновидности продукта. Рецепты влияют на этот показатель: приготовление сопровождается использованием разных сортов муки, добавок, дрожжей и заквасок. Это также влияет и на качество продукта.
Хлеб: Pexels
Сколько грамм в куске хлеба? Чтобы проверить калорийность куска белого хлеба или другого вида, достаточно взять один ломтик — 100 г.
Сколько калорий в 100 граммах хлеба? Ответ определит вид продукта:
Читайте также
Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов
- Белый хлеб — калорийность составляет 242 ккал. Калорийность белого хлеба одна из самых высоких.
- Зерновой — 230 ккал. Состоит из цельных злаков, витаминов А, В, Е и микроэлементов. Добавьте в свой рацион, чтобы улучшить состояние сосудов.
- Сколько калорий в сером хлебе? Показатель составляет 227 ккал.
- Черный хлеб калорийность имеет такую — 205 ккал. Продукт богат аминокислотами, которые стимулируют иммунную систему.
- Бездрожжевой — 170 ккал. Самый низкокалорийный хлеб из-за отсутствия дрожжевого компонента. Такая особенность продукта улучшает обмен веществ.
Сколько килокалорий в хлебе? Все зависит от того, какой разновидности хлеб. Калории показывают, что это не диетический продукт. Его не рекомендуют добавлять в рацион практически все мои коллеги-диетологи. Если вы сели на диету, то организм будет требовать привычных продуктов. Не ограничивайте себя: хотите съесть ломтик — ешьте. Главное, контролируйте вес употребляемого продукта.
Читайте также
Брокколи на зиму: рецепты заготовок
Калорийность хлеба и ее влияние на организм человека
Важные критерии, по которым оценивают хлеб, — калорийность и качество. Они помогают людям достигать разных целей:
- Восстанавливают энергию. В продукте содержится большая концентрация клейковины.
- Обеспечивают быстрый перекус. Приготовьте бутерброды — низкокалорийную еду, чтобы избавиться от чувства голода.
- Восполняют нехватку витаминов В и Е. Цельнозерновая мука восстановит баланс витаминов и аминокислот.
Ответ на вопрос, сколько калорий в хлебе черном, белом и других видах, позволит организовать правильный рацион во время диеты. Безусловно, это полезный продукт, но с ним я не рекомендую перебарщивать. Если задались целью сбросить вес, не стоит самостоятельно составлять меню. Обратитесь к диетологу за профессиональной рекомендаций.
Читайте также
Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты
Опираясь на практический опыт, я разрешаю пациентам не отказываться от бутербродов. Однако нужно строго контролируйте, что вы к ним добавляете. Если намазали сливочным маслом, то будет сколько калорий в черном хлебе? Кусок черного хлеба калорийность имеет 62 ккал при весе 30 грамм. Калорийность масла составляет 716 ккал/100 г. Чтобы намазать на поверхность, нам потребуется 9 г. Итого у нас получится всего 137 ккал.
Хлеб: Pexels
Из статьи вы узнали, сколько в хлебе калорий. Несмотря на то что диетологи не рекомендуют добавлять его в свой рацион, я лично считаю,что хлеб можно есть в адекватных количествах. Иначе и быть не может, ведь в нем содержатся полезные вещества.
Читайте также
Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Дерканосова А.А., Ориничева А.А. Изучение показателей качества хлеба с содержанием хмелепродуктов // Вестник МАХ. — 2017. — №1. — С. 31–34. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-pokazateley-kachestva-hleba-s-soderzhaniem-hmeleproduktov/viewer
- Степулева Л.Ф. Подходы к обеспечению качества хлебобулочных изделий // Азимут научных исследований: экономика и управление. — 2016. — Т. 5. — №4(17). — С. 350–352. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/podhody-k-obespecheniyu-kachestva-hlebobulochnyh-izdeliy/viewer
- Elizabeth M. Ward. The Truth About Bread // WebMD. — 2011. — 03 April. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/features/truth-about-bread-and-diet#1
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Читайте также
Как хранить тыкву зимой правильно
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1622893-skolko-kaloriy-v-khlebe/
Калорийность белого хлеба из разных видов муки
Сегодня в сознании закрепилось два основных вида хлеба: белый и черный, получившие такие «говорящие» названия по своему окрасу. На самом деле, это пшеничный и ржаной сорта, наиболее широко представленные на прилавках продовольственных магазинов. И, пожалуй, именно пшеничный хлеб заполняет львиную долю отдела с хлебобулочной продукцией, именно ему наиболее часто отдают предпочтение россияне по причине его нежной мякоти и хрустящей золотистой корочки, приятного вкуса и аромата. В сравнении с ним ржаной хлеб кажется более грубым, чуть сыроватым и словно бы второсортным, хотя по своим свойствам он как раз должен занимать высшую ступень пьедестала почета. И из-за подобной популярности первого необходимо точно знать, сколько калорий в белом хлебе, чтобы понимать свою дневную норму: как и все хлебобулочные изделия, он однозначно имеет влияние на фигуру, и отнюдь не положительное.
Сколько калорий в белом хлебе
Вообще, под словосочетанием «белый хлеб» скрываются не только булки из пшеничной муки, но и изготовленные из ячменной, кукурузной, овсяной и даже рисовой. Безусловно, для каждого из видов белого хлеба калорийность будет различаться, но, по большому счету, не слишком и сильно. И все же рассмотреть стоит каждый вариант, заодно выяснив, осталось ли что-то в готовом хлебобулочном изделии от злаков, из которых мололась мука для хлеба, или нет. Хоть и без лишних слов ясно, что самым полезным все равно является ржаной хлеб или зерновой, где сохранились частички зерен и их оболочки, тем самым привнося в продукт витамины и минералы, возможно, и в белом хлебе есть шансы найти что-то кроме вкусовых достоинств.
Итак, основная база для белого хлеба калорийностью в 259 кКал на сто грамм – пшеничная мука. Именно она обуславливает как калорийность белого хлеба, так и его химический состав. Причем, и здесь существует деление на подвиды: высший, первый и второй сорт, зависящие от того, насколько тщательно перемололи зерна в муку и очистили их от примесей. В белом хлебе высшего сорта в муке не остается практически ничего, кроме крахмала, незначительного количества белков, витаминов и микроэлементов, присущих самой пшенице. В частности, это фолиевая кислота, которой данная злаковая культура смело может похвастаться, биотин, холин, витамины Е и РР. А также медь, хлор, фосфор, натрий и калий. Для белого хлеба второго сорта доля данных элементов будет несколько выше, поскольку мука к нему смалывается и шлифуется не столь тщательно. И все же, мешает назвать безвредным данный продукт не так то, сколько калорий в белом хлебе, как распределение этих самых калорий. До 77% энергетической ценности принадлежит быстрым углеводам, употребление которых ежедневно и в больших количествах нежелательно. В отличие от медленных, они дарят лишь обманчивое чувство сытости, длящееся в течение кратковременного периода, после чего голод обрушивается с новой силой. Вдобавок, они наносят быстрый и точный удар по поджелудочной железе, поскольку вынуждают ее оперативно реагировать на всплеск глюкозы, что чревато в итоге возрастанием уровня сахара в крови. Тем не менее, это еще не значит, что быстрые углеводы и белый хлеб в частности – зло во плоти. Помимо того, что пшеничный хлеб содержит в себе некую долю витаминов и микроэлементов от самой пшеницы, он позволяет мышцам восстанавливаться после сильной физической нагрузки, а потому съеденный после тренировки в определенном смысле пойдет на пользу. Но только не в том случае, если остро стоит вопрос о похудении. И здесь проблема даже не в калорийности белого хлеба, а в его составе. Опасна не пшеничная мука, и уж точно не вода, а дрожжи, которые обязательно добавляются в тесто, и различные вкусовые добавки и консерванты. Любое дрожжевое тесто для тех, кто пытается лишиться нескольких сантиметров и килограммов, под запретом.
Хлеб из кукурузной муки тоже может смело называться белым хлебом. Калорийность его равна уже 266 кКал, из которых только 65% отдано углеводам, что несколько ниже, чем у пшеничного хлеба. Кукурузная мука сама по себе легче, а кукурузная крупа признана самой диетической крупой. Вышли же оба этих конечных продукта из одного и того же – из кукурузных зерен, известных своими заслугами в области диетологии. А потому и кукурузный хлеб можно называть среди всех других вариаций белого хлеба по калорийности и химическому составу самым пригодным к употреблению худеющим людям. Ведь его даже не рекомендуют при дистрофии, поскольку он не поможет набрать вес.
Овсяный хлеб, как разновидность белого хлеба, по калорийности стоит рядом со своими собратьями. Здесь показатель достигает планки в 269 кКал на сто грамм, а процент содержания углеводов почти равен тому, что выдает кукурузный хлеб – 66%. И, как и в случае с кукурузным, овсяный хлеб значительно полезней, нежели пшеничный хлеб. Пусть этот подвид белого хлеба по калорийности не ниже всех остальных, он содержит в себе значительно больше полезных соединений и аминокислот, включая те, что влияют на пищеварительный тракт и нервную систему, переняв их от овсянки. Даже смалывается и шлифуется овсяная мука не так тщательно, как пшеничная, а потому и шансов у витаминов и минералов остаться в готовом продукте заведомо больше.
Белый хлеб в рационе тех, кто следит за фигурой
Как и все продукты, содержащие в себе быстрые углеводы, белый хлеб рекомендуется употреблять в первой половине дня. Да, ни по своему химическому составу, ни по калорийности белый хлеб не способен очутиться в списке самых жизненно важных продуктов: многие люди спокойно без него обходятся и не имеют дисбаланса в организме. Тем не менее, при желании съесть бутерброд или тарелку горячего супа с ломтем пшеничного хлеба, смазанным сметаной, не обязательно себе в этом отказывать. Важно лишь следить за количеством продукта, а также убедиться, что в течение дня все содержащиеся в белом хлебе калории сожгутся благодаря двигательной активности. Один-два бутерброда с зеленью и сыром не помешают процессу похудения, тем более что у одного ломтя белого хлеба калорийность выдает всего 90 кКал на тридцать пять грамм. Но при строгом подсчете калорий они окажутся единственным послаблением на день, исключив возможность съесть, к примеру, кусочек шоколада.
Если же предпочтение отдавать кукурузному или овсяному хлебу, шансы получить от них не только вкус, но и пользу для организма в целом, значительно выше. Тем более что последний можно даже лично превратить в более ценный с точки зрения здорового питания продукт, посредством замешивания теста из овсяной муки и хлопьев, в которых доля витаминов и микроэлементов куда внушительнее, нежели в муке.
факты. «Хлебные» идеи для худеющих
Любое диетическое питание основывается на обязательном исключении из ежедневного рациона питания хлебобулочных изделий. В связи с этим сложилось мнение, что любой хлеб – это главный враг стройной фигуры. Это довольно распространенный миф, все зависит от сорта хлеба. Некоторые сорта действительно прибавляют килограммы, другие же, напротив, способствуют похудению.
Абсолютно необязательно отказываться от хлеба, особенно, если вы привыкли к нему, достаточно просто определиться, сколько калорий в куске хлеба.
Польза
Помните о том, что не все хлебобулочные изделия вредны для вашей фигуры.
Так, изделия из муки грубого помола без добавления сахара – источник полезных веществ, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Важно есть хлеб в меру, несмотря на его пользу.
К другим полезным характеристикам хлеба можно отнести:
- В хлебе из отрубей и ржаной муки содержатся полезные углеводы с низким гликемическим индексом. Такие продукты дарят быстрое чувство насыщения, стимулируют мозговую деятельность, дают организму необходимый заряд энергии.
- В белом хлебе содержится белок, железо, калий и фосфор – данные элементы важны для нормальной работоспособности организма.
- В составе черного хлеба содержатся вещества, стабилизирующую работу нервной системы. Включение черного хлеба в рацион позволяет избежать переутомления, улучшить состояние кожных покровов, волос и ногтей. Выводит из организма токсины, шлаки, соли тяжелых металлов.
На диетическом питании обязательно исключите из рациона любые кондитерские изделия с высоким содержанием сахара. Не допускается комбинирование хлеба с медом и вареньем.
Оптимальный вариант при похудении – кусочек хлеба из муки грубого помола, 20 грамм отварного нежирного куриного мяса, кусочек свежего огурца. Калорийность у такого блюда будет минимальной, при этом перекус поможет продержаться между завтраком и обедом.
Вред
В магазинном хлебе, который изготовлен из пшеничной муки, полезные элементы отсутствуют вовсе. В производственном процессе из муки удаляются все полезные вещества (отруби, зерновые зародыши). В итоге хлеб производится из муки с высоким содержанием крахмала.
Еще один недостаток магазинного хлеба – различные пищевые добавки. В итоге хлеба вы едите много, а насыщения не ощущаете.
Еще один недостаток хлеба – дрожжи. Вещества, попадая в организм, негативно воздействуют на микрофлору кишечника. В итоге в пищеварительном отделе начинаются процессы гниения и брожения. Дрожжи также нарушают процессы нормального усваивания витаминов и полезных веществ из поступающей в организм пищи.
Желательно печь хлеб дома самостоятельно. Если такой возможности нет, обязательно обращайте внимание на состав покупного хлеба. Выбирайте сорта из муки грубого помола без добавления дрожжей.
Сколько калорий в хлебе на 100 грамм — Таблица сортов и разновидностей
Мечтаете о подтянутой и спортивной фигуре? Совсем необязательно сидеть на диетах и изнурять себя спортивными упражнениями, главное – употреблять в пищу такое количество калорий, которого будет достаточно на совершение энергетических процессов. Все неизрасходованные в течение дня калории накапливаются в проблемных зонах в виде жировых отложений.
Отказываться от хлеба не стоит, без него питание будет неполноценным.
Просто следите за тем, сколько калорий вместе с хлебом поступает в организм.
| Сорт хлеба | Разновидность | Количество калорий, ккал (100 грамм) |
| Белый | Батон | 260 |
| Багет | 262 | |
| Пшеничный с продольными надрезами | 242 | |
| Серый | Дарницкий | 206 |
| Украинский | 198 | |
| Черный | Бородинский | 202 |
| Ржаной | 250 | |
| 8 злаков | 269 | |
| С отрубями | 227 | |
| Зерновой | 250 | |
| Бездрожжевой | 180 | |
| Тостовый | Белый | 290 |
| Черный | 200 | |
| Кукурузный | 266 | |
| Фруктовый | 325 | |
| Сушеный | Белый | 260-330 |
| Серый | 200-270 | |
| Черный | 170-220 |
Примерное содержание Белков/Жиров/Углеводов в хлебе — 10/9/48 г.
Как правильно есть хлеб
- Откажитесь от употребления в пищу горячего хлеба. Из-за повышенной клейкости изделие тяжело переваривается в желудке, в итоге провоцируется обострения гастрита, развиваются запоры или расстройства желудка.
- Не ешьте хлеб с картофелем.
- С мясом, рыбой, творогом и маслом желательно есть низкокалорийный ржаной хлеб;
- Если на каком-либо кусочке хлеба появилась плесень, необходимо выбросить весь продукт. Содержащиеся в плесени токсические вещества могут привести к различным нарушениям в организме.
Белый хлеб насыщен витаминами В1, В2, В5, В6, В9, холином, витамином Е, РР, калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором, железом, марганцем, медью, селеном, цинком.
Калорийность 1 куска белого хлеба зависит от его веса. Средний вес одного ломтика составляет 30 грамм. Таким образом, в 1 куске содержится примерно 79,2 ккал, 2,73 г белка, 1 г жира, 14,8 г углеводов.
Калорийность сухарей из белого хлеба на 100 грамм
Калорийность сухарей из белого хлеба на 100 грамм 330 ккал. В 100 г продукта 11,3 г белка, 1,4 г жира, 72,1 г углеводов.
Приготовленные из белого хлеба сухарики полезны для людей с нарушениями функций ЖКТ (этот продукт гораздо лучше усваивается, чем свежий белый хлеб). Сухари используют при склонности к метеоризму, для активизации работы мозга, сердца.
Калорийность тоста из белого хлеба на 100 грамм, в 1 шт.
Калорийность тоста из белого хлеба на 100 грамм 293 ккал. В 100 г продукта 8,99 г белка, 4,02 г жира, 52,15 г углеводов.
Средний вес одного тоста 20 г. Таким образом, калорийность тоста из белого хлеба в 1 шт. 58,6 ккал. Продукт насыщен 1,8 г белка, 0,8 г жира, 10,4 г углеводов.
Калорийность гренок из белого хлеба на 100 грамм
Калорийность гренок из белого хлеба на 100 грамм 288 ккал. В 100 г блюда 7 г белка, 13,8 г жира, 33,6 г углеводов. Для приготовления гренок требуются следующие ингредиенты:
- 0,5 кг батона;
- 3 яйца;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 1 г соли;
- 1 столовая ложка сахара-песка;
- 90 г молока.
Этапы приготовления:
- батон режется ломтиками с одинаковой толщиной;
- яйца взбиваются с молоком, в смесь добавляются соль и сахар;
- кусочки хлеба обмакиваются с каждой стороны в яичной смеси;
- ломтики обжаривают на нагретой сковороде с растительным маслом;
- как только хлеб подрумянится, гренки готовы.
Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм, в 1 куске
Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм 384 ккал. В 100-граммовой порции 5,9 г белка, 22,9 г жира, 38,2 г углеводов.
Калорийность белого хлеба с маслом в 1 куске равна 153 ккал. В 1 порции 2,36 г белка, 9,16 г жира, 15,2 г углеводов.
Калорийность белого хлеба в 100 г при похудении
Высокая калорийность белого хлеба в 100 г не позволяет использовать при похудении этот продукт в неограниченных количествах. По словам диетологов, ведя активный образ жизни и имея умеренную массу тела, допускается съедать в день до 3 ломтиков белого хлеба (желательно в форме тостов): 2 ломтика на завтрак и 1 ломтик на обед. В вечернее время лучше отказаться от употребления продукта.
Польза белого хлеба
Доказана следующая польза белого хлеба:
- продукт насыщен витаминами группы В и РР, которые необходимы для поддержания в здоровом состоянии нервной системы, кожи, сердца и сосудов;
- минеральные вещества хлеба (кальций и фосфор) незаменимы для здоровья ногтей, зубов и костной системы организма;
- железо белого хлеба регулирует концентрацию в крови гемоглобина, обеспечивающего транспорт кислорода. Таким образом, данный продукт показан для профилактики анемии;
- белый хлеб характеризуется высоким гликемическим индексом, поэтому быстро повышает в крови уровень глюкозы, насыщая организм силами и энергией. Подобные мучные изделия рекомендуют включать в рацион питания при активных занятиях спортом и тяжелых физических нагрузках.
Вред белого хлеба
Вред белого хлеба известен достаточно давно и заключается в следующем:
- переедание продуктом приводит к быстрому набору лишнего веса, при этом в первую очередь полнеют проблемные места – щеки, второй подбородок, бока, живот, бедра;
- при чрезмерном употреблении белого хлеба в организме возникает дефицит витаминов и минералов. Сам по себе мучной продукт не сможет нормализовать витаминный и минеральный состав, так как теряет большинство полезных свойств при выпекании или обжарке;
- минимальное содержание в хлебе растительных волокон провоцирует запоры и другие нарушения в работе ЖКТ;
- при перееданиях продуктом растет вероятность развития диабета, пищевых аллергий;
- некачественные хлебобулочные изделия насыщены вредными стабилизаторами, консервантами, пальмовыми маслами.
Хлеб — один из основных продуктов, который человек ежедневно употребляет в пищу. В нем содержится высокое количество полезных веществ, которые так необходимы для здорового функционирования организма. Калории, которые содержатся в любом виде хлеба, придают человеку сил и чувство сытости на весь день. Сколько калорий в хлебе? Этим вопросом задаются многие. Особенно представительницы прекрасного пола, которые заботятся о своей фигуре. Попробуем ответить на данный вопрос.
Количество калорий в хлебе
Данный продукт имеет очень важное значение в жизни каждого человека. На сегодня создано большое многообразие различных сортов хлеба, которые дают возможность питаться как больным людям, так и тем, кто ведет здоровый образ жизни.
Сколько калорий в хлебе? Когда встает вопрос о том, кушать ли хлебобулочные изделия, важно ориентироваться не на количество калорий, а на способ измельчения муки, из которой он выпекается. Ведь если зерна перемалываются более тщательно, то сорт муки, соответственно, выше, а ее калорийность с этой характеристикой возрастает.
Сколько калорий в хлебе? Приблизительно от 181 до 369 ккал на 100 г, но в первую очередь эти показатели будут колебаться в зависимости от его сорта.
Чем полезен хлеб для человека
Сколько калорий в хлебе? Разумно ли будет исключить его из своего рациона? Большинство специалистов и диетологов все же настаивают на том, что полностью отказываться от употребления хлеба в пищу не нужно. Ведь данный продукт имеет много витаминов, минералов и пищевых волокон, которые активно участвуют в поддержании функций работы всех внутренних органов. Хлеб очень богат витамином В, который является важным для сердца и укрепления иммунной системы. Витамин РР позволяет коже выглядеть моложе, а также способствует хорошему настроению человека. А содержание кальция, калия, фосфора помогает сделать кости и зубы крепче. Волокна, которые имеются в любом виде хлеба, нужны, чтобы желудок мог без проблем справляться с перевариванием любой пищи.
Сколько калорий в черном хлебе
Черный хлеб изготавливают из ржаной муки, в которую нужно обязательно добавлять специльную закваску и дрожжи. То, по каким рецептам готовится черным хлеб, очень влияет на его основные свойства и характеристики.
Издавна этот продукт считается самым полезным для человека, ведь в нем содержится огромное количество полезных микроэлементов.
Сколько калорий в черном хлебе? В ста граммах содержится от 181 до 291 ккал.
Чем он полезен?
Черный хлеб является очень полезным, потому что обладает следующими качествами:
- В нем содержится очень много белка, что нельзя сказать о хлебе, который готовится из пшеничной муки.
- Жиры, которые входят в состав продукта, позволяют его долго хранить, и при этом он не становится прогорклым.
- Черный хлеб имеет очень низкий гликемический индекс, то есть он практически не повышает уровень глюкозы в крови человека. Поэтому его так советуют употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом.
- Регулярное включение черного хлеба в рацион питания позволяет избежать проблем с расстройством желудка, запорами. Его полезно кушать людям пожилого возраста, а также женщинам во время беременности.
- Такой хлеб является просто необходимым, когда человек сбрасывает лишние килограммы. Люди, у которых диагностированы атеросклероз, гипертония, анемия и туберкулез легких, также нуждаются в ежедневном употреблении черного хлеба.
Как может навредить черный хлеб
Не стоит думать, что если кушать этот продукт в больших количествах, то можно оздоровить свой организм. Такой вид хлеба способен оказывать как положительное влияние на человеческий организм, так и негативное.
Негативное влияние черного хлеба состоит в следующем:
- Так как в нем имеется большое количество молочных кислот, частое его употребление может вызвать увеличение работы желудочной секреции.
- Увеличение функциональности пищеварительных систем часто приводит к развитию метеоризма.
- Из-за того, что такой вид хлеба не очень пористый, он хуже усваивается, и количество соков и волокон в нем, соответственно, ниже, чем белом хлебе.
Сколько калорий в белом хлебе
В основном белый хлеб приготавливается на основе пшеничной муки с добавлением в нее дрожжей. В результате соединения этих двух составляющих начинает происходить брожение, образуются белки и крахмал. Из-за того, что углекислый газ быстро испаряется, в хлебе появляется большое количество пор, что является очень важным его свойством. Благодаря этой пористости хлеб намного быстрее и легче усваивается организмом.
Сколько калорий в белом хлебе? В ста граммах будет содержаться приблизительно от 195 до 238 калорий. Все зависит от используемой муки. В белом батоне будет насчитываться 250 калорий.
Почему белый хлеб считается полезным
Чаще всего польза хлеба зависит от того, какой сорт муки использовался для его изготовления. Но делают его полезным также следующие свойства:
- Повышенная мягкость и пористость готового изделия. Это помогает организму быстрее его переваривать и усваивать.
- Маленькое количество молочной кислоты. Поэтому при его употреблении стенки желудка не раздражаются, а сок выделяется в оптимальных количествах.
- Если мука, из которого готовится хлеб, грубого помола, то в нем оказывается даже больше витаминов, чем в черном.
- Белый хлеб полезно кушать людям, которые склонны к расстройствам желудкам и частым диареям. Он укрепляет стенки кишечника и предотвращает проблемы подобного рода.
- Из-за того, что в белом хлебе не содержится много молочной кислоты, его активно применяют при различных диетах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Вред
Так же как и чёрный, белый хлеб в больших количествах может негативно влиять на здоровье человека. Продукт высших сортов оказывает такое влияние на организм:
- В таком хлебе практически не содержится витаминов и полезных веществ.
- Высокий уровень крахмала увеличивает количество в нем углеводов, а, следовательно, в организме может начаться активное образование жиров.
- Высокий уровень жиров не позволяет хранить его длительное время. Он может стать липким, кислым или даже горьким.
Калории в ржаном хлебе
Сколько калорий в ржаном хлебе? Значительно меньше, нежели в белом или черном, и составляет всего лишь 180 калорий на сто грамм.
Ржаной хлеб категорически противопоказан людям, которые страдают следующими болезнями: гастрит, несварение желудка, язвы. Перед тем как начать употреблять данный вид в пищу, недостаточно знать, сколько калорий в ржаном хлебе. Еще необходимо посоветоваться со специалистом, в данном случае им является врач-гастроэнтеролог.
Главным достоинством ржаного хлеба считается большое содержание полезных микроэлементов, а также тот факт, что он легко усваивается и оставляет у человека чувство насыщения на длительное время.
Калории в куске хлеба
Как уже стало ясно, количество калорий в хлебе полностью зависит от того, какой сорт муки используется для его приготовления.
Если вы находитесь на диете или просто стараетесь придерживаться здорового образа жизни, то вам необходимо знать, сколько калорий в кусочке хлеба, который вы съели.
Это очень легко высчитать самостоятельно. На упаковке хлеба написаны все необходимые данные. Необходимо найти общее число калорий во всей буханке хлеба и высчитать отдельно, сколько будет содержать в себе небольшой кусочек. Принято считать стандартным ломтик в сорок или шестьдесят грамм толщиной полсантиметра.
Сколько калорий в куске хлеба? В ломтике отрубного будет насчитываться сто двадцать калорий, в белом хлебе — приблизительно около ста калорий, а в ржаном количество калорий сократится до девяноста.
Для вас есть хорошая новость: на диете хлеб можно! Он же такой вкусный, да еще и полезный. Прочитайте статью и узнайте, какой хлеб и в каком количестве можно и нужно есть, чтобы худеть и быть здоровым.
Практически любая диета предусматривает отказ от всех мучных изделий. По этой причине весьма распространён стереотип, что хлеб – враг стройности. Это верно лишь отчасти. Ведь различные сорта могут принести как вред, так и пользу организму. Если вам трудно отказаться от потребления хлеба – вовсе не обязательно это делать. Достаточно только разобраться, какой вид является полезным, и в каком количестве его можно есть без ущерба для фигуры.
Польза
Следует помнить, что не всё мучное одинаково вредно. Например, несладкая выпечка из муки грубого помола — источник полезной для пищеварительной системы клетчатки. Но всегда нужно знать меру. Ведь злоупотребление даже полезными продуктами способно существенно навредить.
- Отрубной и ржаной – источник углеводов с низким гликемическим индексом. Это полезные углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стимулируют мозговую активность.
- Белый богат белком, железом, фосфором и калием.
- Употребление черного положительно влияет на работу нервной системы, предотвращает переутомление, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
- Позволяет вывести токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
- Употребляя отрубной или ржаной хлеб, вы существенно сократите общее количество потребляемых калорий, так как будете насыщаться гораздо быстрее и съедать меньше. Следует полностью отказаться от кондитерских изделий и сахара (запрещено излюбленное многими комбинирование с мёдом или вареньем). К тому же, калорийность хлеба значительно ниже, чем, например, песочного печенья или шоколада. Ешьте его с кусочками нежирного мяса и свежими овощами. Например, 25 г отрубного хлеба + 20 г отварного куриного мяса + огурец – идеальный перекус между завтраком и обедом.
Вред
Магазинный хлеб из пшеничной муки высшего сорта практически не обладает полезными для организма свойствами. Дело в том, что в процессе производства такой муки из злаков удаляют «балластные вещества» — цветочную оболочку (отруби), зерновой зародыш (источник витамина Е) и алейроновый слой зерна (источник ценного для организма белка). Затем отбеливают, чтобы выпечка из неё имела привлекательный вид. В итоге получается рафинированная мука с высоким содержанием крахмала, который способствует появлению лишних килограммов. Кроме того, заводской хлеб из такой муки содержит различные пищевые добавки. Это консерванты (например, сорбиновая кислота), ароматизаторы, эмульгаторы и разрыхлители. Вероятно, что съедите вы такого хлеба много, но так как он содержит вредные углеводы с высоким гликемическим индексом, насыщения не ощутите. А это прямой путь к лишним килограммам.
Ещё один пункт – это дрожжи. Дрожжевые грибки нарушают микрофлору кишечника, что ухудшает пищеварение и провоцирует возникновение гнилостных процессов. Помимо этого, препятствуют усваиванию необходимых организму витаминов и микроэлементов. При таких условиях накапливаются токсины, которые способны спровоцировать множество серьёзных заболеваний (гастрит, себорея, камни в желчном пузыре).
Выбирая в магазине хлеб, обязательно обращайте внимание на его состав. Если вы следите за питанием и заботитесь и здоровье вашей семьи – делайте выбор в пользу натурального.
Сколько весит кусок хлеба?
Для того, чтобы точно определить вес куска, который вы отрезали, можно пользоваться кухонными весами. Можно воспользоваться более простым способом подсчёта. Например, буханка «Бородинского» весит 350 г. Если разрезать её на 10 частей – получится 10 ломтиков по 35 г, если на 20 – вес каждого куска составит 17,5 г. Прежде, чем резать, условно разделите буханку на равные части. Кусок хлеба толщиной в 1,5 см весит 25-30 г.
Энергетическая ценность
Чтобы избавиться от лишнего веса и сохранять хорошую физическую форму – вам не обязательно сидеть на диетах со скудным рационом. Достаточно следить за количеством потребляемых и затрачиваемых калорий. Не отказывайтесь от хлеба, если без него питание будет казаться неполноценным, а каждая трапеза – незавершенной. Ведь это может спровоцировать психологический дискомфорт, что негативно отразится на здоровье. Следует лишь определить оптимальное по калорийности количество и соблюдать эту норму.
Калорийность сортов
А теперь давайте поговорим о калорийности различных сортов.
Белый
В 100 г белого хлеба содержится 8,12 г белков, 2,11 г жиров и 50,19 г углеводов. Например, калорийность батона – 260 ккал на 100 г. В 100 г багета содержится 262 ккал, а в белом пшеничном с продольными надрезами – 242 ккал на 100 г.
Серый
Содержит как ржаную, так и пшеничную муку в разных пропорциях. Пищевая ценность: 9,40 г белков, 2,79 г жиров и 49,25 г углеводов на 100 г. Калорийность – 262 ккал в 100 г. В ржано-пшеничном «Дарницком» хлебе 206 ккал на 100 г, в «Украинском» — 198 ккал.
Черный
Черный содержит полный набор незаменимых для организма аминокислот. В их числе – лизин, который необходим для усвоения белков, полноценного обмена веществ и выработки антител иммунной системы. Потребление хлеба из ржаной муки способствует быстрому выведению канцерогенов и продуктов обменных процессов из организма. Однако не рекомендовано употребление при повышенной кислотности, гастрите и язве. В 100 г ржаного хлеба без добавок содержится 6,90 г белков, 1,30 г жиров и 40,9 г углеводов. Калорийность черного «Бородинского» — 202 ккал.
«8 злаков»
В состав входит восемь видов муки из восьми злаков. В нём содержатся витамины (В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е) и такие полезные вещества, как магний, кальций, калий, цинк, фосфор, йод, железо и натрий. Калорийность хлеба «8 злаков» — 269 ккал на 100 г. Пищевая ценность – 13,7 г белков, 5,2 г жиров и 42 г углеводов.
С отрубями
В составе отрубного есть витамины В1, В6, В12, Е, РР, цинк, железо и фосфор. Его потребление положительно влияет на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Отруби – эффективный адсорбент. Они способствуют выведению токсинов и снижению уровня холестерина в крови. Энергетическая ценность хлеба с отрубями составляет 227 ккал на 100 г. Пищевая ценность – 7,5 г белков, 1,3 г жиров и 45,2 г углеводов в 100 г продукта.
Зерновой
В зерновом содержатся цельные злаковые зерна. Поэтому практически все витамины (В,А, Е, РР) и микроэлементы (калий, натрий, молибден, фосфор, йод, железо, кальций), которые есть в составе зерновой оболочки, в нём сохраняются. За счёт высокого содержания пищевых волокон, потребление в пищу благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление предотвращает развитие атеросклеротических изменений в сосудах и является профилактикой сахарного диабета. Калорийность зернового хлеба, в зависимости от сорта, составляет 220 – 250 ккал на 100 г продукта.
Бездрожжевой
Из-за того, что принцип приготовления исключает применение пекарских дрожжей, он считается наиболее полезным и, к тому же, самым низкокалорийным. Его потребление является профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку он способствует нормализации обменных и пищеварительных процессов. Существует множество видов бездрожжевого хлеба. Его можно отыскать на полке супермаркета или приготовить самостоятельно. В таком случае калорийность будет зависеть от используемых ингредиентов. Калорийность бездрожжевого хлеба составляет 150 — 180 ккал на 100 г. Если вы готовите сами и добавляете в него, например, кунжут или семечки – энергетическая ценность станет выше.
Тостовый
Предназначенный для тостов хлеб чуть слаще обычного белого и отличается повышенной калорийностью. На 100 г продукта — 290 ккал. Пищевая ценность – 7,3 г белков, 3,9 г жиров и 52,5 г углеводов. За счёт поджарки в тостере незначительно меняется масса кусочка (из-за потери влаги), но не его калорийность. Так, калорийность тоста весом в 15 г составит 40 – 45 калорий, тостов из черного хлеба — около 200 калорий на 100 г, или 30 на один тост весом в 15 г.
Кукурузный
В кукурузном содержится большое количество клетчатки, которая препятствует всасыванию избытков холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему. Витамины (А, В1, В2, С) и минеральные компоненты (натрий, калий, кальций, магний, фосфор), которые входят в состав кукурузной муки, нормализуют обменные процессы. Он полезен при лёгких формах диабета, заболеваниях поджелудочной железы и кишечника. Пищевая ценность – 6,70 г белков, 7,10 г жиров и 43,50 г углеводов на 100 г продукта. Калорийность – 266 калорий.
Фруктовый
В такой добавляют финики, курагу, изюм, инжир, апельсины, орехи и т.д. Для приготовления фруктового традиционно используют ржаную муку. Такой продукт подходит для перекусов между основными приёмами пищи. В 100 г содержится 7,80 г белков, 7,75 г жиров и 53,80 г углеводов. Калорийность фруктового хлеба – 325 ккал. При самостоятельном приготовлении учитывайте калораж используемых ингредиентов.
Сушеный
Сушеный хлеб полезнее для пищеварительного тракта, поскольку обладает гораздо меньшей клейкостью, чем свежий. К тому же, сухарики – отличное дополнение к горячим жидким блюдам. Калорийности сушеного и свежего хлеба не отличаются, поскольку процесс высушивания – как естественный, так и в духовке – происходит без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Так, калорийность 100 г сухарей из белого хлеба составляет 260 — 330 калорий на 100 г, сухарей из серого – 200 – 270 калорий на 100 г, ржаных сухарей составляет 170 – 220 калорий на 100 г.
Жареный
Калорийность жареного хлеба зависит, во-первых, от того, какой хлеб и в каком количестве вы используете. А во-вторых, от того, на чём вы его поджариваете. К примеру, если вы поджариваете ломтик пшеничного хлеба (весом в 30 г – 72 калории) на сливочном масле (3 г – 23 калории) – калорийность его составит 105 калорий. Хороший вариант для завтрака.
С маслом
Чтобы определить калорийность бутерброда с маслом, нужно знать точное количество ингредиентов, а также их энергетическую ценность. Например, кусочек «Бородинского» хлеба весом в 25 г – 52 калории, 4-х г сливочного масла – около 30 (обязательно смотрите калорийность на упаковке). То есть, калорийность ржаного хлеба с маслом в таких пропорциях составит 82 калории.
Как правильно есть
- Старайтесь не есть хлеб горячим, так как из-за повышенной клейкости он будет очень плохо перевариваться. Это может спровоцировать обострение гастрита, расстройство или запор. Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта – ешьте чуть подсушенный. Он оказывает меньшее сокогонное действие (это опасно при повышенной кислотности) по сравнению со свежим.
- Крайне не рекомендуется сочетание с картофелем, так как в этих продуктах повышенное содержание крахмала.
- С мясом, рыбой, творогом и со сливочным маслом лучше есть черный.
- Хорошо сочетается со свежими овощами.
- Не ешьте заплесневелый хлеб. Дело в том, что в плесени содержится более сотни токсических соединений, которые могут спровоцировать тяжелые заболевания – вплоть до раковых опухолей. Поэтому любые заплесневелые продукты лучше сразу выбрасывать.
- Чтобы не поправиться, съедайте не более 100 г ржаного и ржано-пшеничного хлеба в сутки. Белого — не более 80 г в день.
Видео
Хлеб присутствует в рационе любого человека, польза от его умеренного употребления велика. Поэтому вопрос о его калорийности в сравнении с этим может оказаться не таким значительным.
Для начала давайте определимся, в каких случаях важно знать, сколько калорий в хлебе? Это необходимо для:
- больных целиакией, фенилкетонурией и некоторыми недугами желудочно-кишечного тракта;
- всех тех, кто сидит на строжайшей диете.
Энергетическая и питательная ценность хлеба относительно высокие, что позволяет ему стать одним из основных компонентов пирамиды питания.
Сколько калорий в белом хлебе: факты
Кроме того, хлеб дает нам следующие необходимые химические элементы:
- цинк;
- магний;
- кальций;
- определенные количества белка;
- очень важная для человеческого организма клетчатка.
Как видим, некоторые сорта хлеба и хлебобулочных изделий не следует употреблять в пищу тем, кто собирается похудеть. Разумеется, в порядке исключения можно раз в несколько дней съесть небольшую булочку, однако увлекаться такой пищей не нужно.
Полезные свойства хлеба
По своей питательной ценности наиболее полезным становится хлеб, который печется из однократно просеянной через сито муки. В данном случае прекрасно подойдет ржаная мука, поскольку она содержит большое количество необходимых минеральных солей и витаминов. В нем имеется и балластное вещество, которое присутствует во внешней зерновой оболочке.
Полезным считается такой хлеб, который содержит полные семена следующих масленичных растений: подсолнечник, тыква, соя, лён, кукуруза, мак, тминные приправы и т.д. Они служат дополнительными источниками минеральных солей, витаминов и ненасыщенных жировых кислот.
Некоторые особенности калоража хлеба
Балластное вещество из внешней зерновой оболочки выполняет целый ряд полезных функций:
- очистка кишечника от пищевых остатков;
- облегчение перистальтики;
- абсорбация воды.
В течение нескольких часов мы ощущаем сытость и комфорт. Все это не только тормозит аппетит, но и позволяет сохранять стройность фигуры. Вопрос касательно того, сколько калорий в хлебе, немаловажен, но на первый план в данном случае выйдут его полезные свойства. Они и говорят в пользу употребления продукта. Кроме того, данный продукт понижает содержание холестерина в крови, поскольку резко ограничивает впитывание соединения из желудочно-кишечного тракта.
В качестве противопоказаний для употребления любых видов черного хлеба выступают язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется принимать его в пищу и при болезнях печени и кишечника. В этом случае образуется кислота, что нередко приводит к вздутиям. Семена злаковых культур содержат клейковину.
Те, кто болеет целиакией, не могут употреблять хлеб в стандартном исполнении. Это относится и к страдающим фенилкетонурией людям, поскольку у них имеется выраженная непереносимость натурального белка.
Белый хлеб достаточно легко переваривается. Он рекомендуется маленьким детям, а также лицам с синдромом раздражения толстой кишки, заболеваниями поджелудочной железы и язвой желудка. Поэтому вопрос, сколько калорий в белом хлебе, не будет играть особой роли в случае умеренного потребления продукта.
Сколько калорий в черном хлебе
В отдельных диетах ограничениям подвергается только количество калорий, а вот перечень продуктов к употреблению практически не изменяется. Потому для тех людей, кто соблюдает данный тип диеты, мы сможем дать точный ответ. Ниже приводится таблица, из которой легко узнать, сколько калорий содержится в 100 граммах различных видов хлеба, в том числе и черного.
|
Сорт хлеба (хлебное изделие) |
Калорийность 100 г продукта, ккал |
|
булочка с вареньем |
|
|
багет-булочка |
|
|
булочка с маком |
|
|
ватрушка с творогом |
|
|
обычный хлеб |
|
|
пирог с повидлом |
|
|
плетенка |
|
|
пшеничная булочка |
|
|
пшеничный хлеб |
|
|
ржаной хлеб |
|
|
сладкая булочка |
|
|
зерновой хлеб |
|
|
бородинский |
|
|
диетический с отрубями |
|
|
дарницкий |
|
|
хлеб пшеничный |
|
|
зерновой |
|
|
черный ржаной |
Из таблицы можно заметить, что в черном хлебе калорий меньше всего. Особая технология изготовления данного вида хлеба дает прекрасную возможность сохранения всех жизненно важных веществ, которые содержатся в зерне и иных применяющихся при его изготовлении компонентах.
Основным отличием этого сорта хлеба от, например, пшеничного варианта, является то, что черный хлеб фактически готовится без дрожжей. При покупке хлеба в магазине проверяйте наличие разрыхлителей, вкусовых усилителей и консервантов. Если вы их не найдете, то можете быть уверены в покупке настоящего здорового продукта.
В хлебе достаточно много незаменимых для человеческого здоровья макро- и микроэлементов, аминокислот и клетчатки. Продукт можно отметить и как источник витаминов, особенно относящихся к группе В, а также витаминов А, Е и РР.
Из микроэлементов следует, прежде всего, отметить железо. Содержание этого элемента в ржаном хлебе приблизительно на треть больше по сравнению с другими сортами. Именно поэтому черный хлеб полезен больным анемией. Как известно, при этом заболевании показатели гемоглобина существенно ниже нормы. Следует помнить еще и о том, что данный сорт хлеба содержит вдвое больше калия, а также в три раза больше магния по сравнению с сортами из пшеничной муки. Это обусловило его пользу для лиц с заболеваниями сердечнососудистой системы.
Сорт муки тоже играет роль
Как известно, множество полезных веществ содержатся как раз в оболочке пшеничных зерен. В ходе помола она теряется, при этом остается в основном только крахмал и большое количество калорий.
Чем выше мучной сорт для выпечки хлеба, тем лучше оказываются и его вкусовые качества. При этом полезных веществ в них будет гораздо меньше, а вот число калорий возрастает. Такой белый хлеб просто поставляет в наш организм калории и будет в большей мере полезен детям.
Вместе с тем при приготовлении некоторых видов хлеба применяются отруби. Это зерно, которое остается после помола. Такой хлеб содержит наибольшее количество полезных веществ и рекомендуется многим людям. Черный и отрубной – самые необходимые разновидности продукта. Они обладают следующими свойствами:
- поглощение аллергенов и токсинов;
- повышение иммунных сил организма;
- очистка желудка при помощи клетчатки.
Как хранить хлеб
Отражается ли тот факт, сколько калорий в хлебе, на его хранении? Нет, в данном случае это не имеет никакого значения. Хлеб наилучшим образом хранится в деревянных либо пластмассовых емкостях. Его следует заворачивать в льняной материал. Полиэтиленовые пакеты для этого точно не подойдут, так как хлеб в них становится влажным и покрывается плесенью.
В емкость с хлебом обычно кладут сырую картофелину или яблоко. В этом случае хлеб дольше сохраняет свою свежесть, так как указанные выше продукты предохраняют его от быстрого плесневения.
Продукт можно спокойно замораживать, хоть на три месяца. В целях сохранения аромата его следует плотно упаковывать. По некоторым сведениям, даже через месяц после покупки замороженный хлеб не только не портится, но и сохраняет многие свойства. В самом холодильнике хлеб пролежит не более недели.
калорий в вине? | Бокал вина Руководство по калориям
Сокращение калорий редко бывает забавным. Вы должны отказаться от некоторых из ваших любимых блюд и закусок и задуматься, что вам разрешено есть или пить. Алкогольные напитки часто исключаются из рациона в первую очередь.
Тем не менее, вы, вероятно, не хотите отказывать себе в восхитительности вина, поэтому вы хотите знать все о калориях в вине. У клиента также могут быть уникальные потребности, поэтому это поможет, если вы знаете, как продавать вино.
Продолжайте читать, чтобы узнать среднюю калорийность различных сортов вина и получить инструменты для самостоятельного определения калорийности вина.
Калорий в бутылке вина
Полная бутылка вина может содержать от 450 до 1200 калорий. Такой большой ассортимент обусловлен множеством вариантов вин на выбор. Есть также много переменных между разными типами вина. Как создается вино и что в нем содержится, может кардинально изменить количество калорий в вине. Мы не будем включать кулинарное вино в этот список, так как большая часть вина сгорает во время приготовления.
Как правило, чем выше содержание алкоголя в вине (ABV), тем выше калорийность.Вот почему в красном вине обычно больше калорий, чем в белом. Алкоголь и калорийность вина основаны на количестве сахаров, которые превращаются в алкоголь в процессе ферментации. Грамм алкоголя калорийнее, чем грамм углеводов (сахаров).
Сколько калорий в стакане вина?
Бокал вина содержит от 90 до 240 калорий. Это количество основано на стандартном наливе вина 5 унций.
Вы пытаетесь свести калории к минимуму, но все же хотите выпить бокал вина? Лучше всего выбрать белое сухое вино с более низкой крепостью.Здесь хороши рислинг, пино блан или совиньон блан. Вы также можете отслеживать количество разливок и количество калорий в вине, используя бокалы для вина с линиями разлива.
Помимо источников, таких как Министерство сельского хозяйства США и самих виноделов, вы также можете попытаться определить калорийность самостоятельно. Просто используйте простую формулу, приведенную ниже:
ABV x Унции x 1,8
В красном вине содержится в среднем 25 калорий на унцию. Красные вина могут содержать от 23 калорий на унцию или до 26 калорий на унцию, в зависимости от типа и возраста вина.Красное вино, как правило, имеет более высокое количество калорий, потому что оно ферментируется с более старыми, более сладкими сортами винограда с оставшейся кожицей. Это приводит к образованию большего количества танинов в вине и более высокой крепости.
Эти дубильные вещества в красном вине также являются причиной темно-красного цвета. Помните, что в следующий раз вам нужно будет узнать, как удалить пятна от красного вина, или найти лучшие средства для удаления винных пятен.
Калорий в портвейне
Портвейн содержит в среднем 50 калорий на унцию. Это темное, насыщенное вино возглавляет многие списки.Крепость портвейна одна из самых высоких. Это потому, что портвейн — крепленое вино. В процессе ферментации виноделы добавляют дистиллированный виноградный спирт. Это предотвращает превращение всего сахара в алкоголь, делая вино сладким и крепким.
Портвейн также входит в список по количеству сахара в вине. Это большая редкость для красного вина. Это также выдержанное вино, которое следует подавать определенным образом, чтобы улучшить вкус. Вам следует выбрать один из лучших аэраторов для вина или лучшие графины для вина, чтобы максимально использовать свой портвейн.
Калорий в вине Мерло
В вине Мерло в среднем 24 калории на унцию. Что несколько удивительно для красного, мерло на самом деле может содержать меньше калорий, чем некоторые белые вина. Как и шардоне, мерло содержит 120 калорий в стакане и 600 калорий в бутылке. Если вы любите красные вина, мерло — один из лучших вариантов, если вы придерживаетесь определенного количества калорий. Не думайте, что вам придется отказаться от красного вина из-за диеты.
Калорийность вина Каберне
Вино Каберне содержит в среднем 24 калории на унцию.Опять ошибочное доказательство того, что идея «в красном вине больше калорий»! Каберне совиньон по своей низкой калорийности не уступает мерло. Один стакан — 120 калорий, а полная бутылка — 600 калорий. Красные вина могут получить плохую репутацию при соблюдении диеты, но вы можете смело сказать, что каберне не является проблемой. Просто убедитесь, что на рынке не продаются обогащенные каберне, так как этот добавленный сахар может добавить калорий.
Белое вино содержит в среднем 24 калории на унцию. Это число лишь немного ниже, чем у красного вина.Это потому, что существует такой широкий спектр белых вин. Вино, такое как рислинг, будет ниже среднего, но другое белое, как сладкое десертное вино, будет намного выше. Важно проверить как крепость, так и содержание сахара в белом вине, чтобы понять, где оно попадает в спектр. Любой добавленный сахар быстро накапливается.
Белое вино также идеально подходит для приготовления слякоти. Так что возьмите этот низкокалорийный белок, заморозьте вино и приготовьтесь к восхитительному угощению, которое не нарушит вашу диету.
Калорийность вина Рислинг
Вино Рислинг содержит в среднем 23 калории на унцию. Рислинг — одно из самых легких вин на рынке. Один стакан будет содержать всего 115 калорий. Это на 5 калорий меньше, чем в среднем в белом вине, и на 10 калорий меньше, чем в сопоставимом красном вине. При 575 калориях в бутылке емкостью 750 мл нам было бы неплохо иметь несколько стаканов с рислингом.
Рислинг, вероятно, лучшее вино, которое стоит выбрать, если вас вообще беспокоит калорийность вина.
Калорийность вина Шардоне
Вино Шардоне содержит в среднем 24 калории на унцию. Шардоне — легкий, освежающий напиток, который не потребляет все запланированные калории. Один стакан будет содержать всего около 120 калорий, а бутылка — 600 калорий. Вам не нужно ждать чит-дня, чтобы насладиться шардоне, не чувствуя себя виноватым.
Шардоне прекрасно сочетается с рыбой. Так что, если вы ищете хороший напиток к полезному лососю, не ищите дальше.Сочетание еды и вина может идти рука об руку с отслеживанием калорий.
Розовое вино (или розовое) содержит в среднем 25 калорий на унцию. Хотя розовое вино не является насыщенным красным вином, оно все же содержит сопоставимое количество калорий. Розовое вино бывает разных цветов от янтарного до пурпурного. Более темные цвета, скорее всего, содержат больше калорий. Если вы любите розовое вино, но стараетесь снизить количество калорий, мы рекомендуем придерживаться более светлых оттенков.
Хотя указанные выше средние показатели могут показаться завышенными, соблюдение диеты или отказ от сахара не означает, что вам нужно отказываться от него.В вашем распоряжении множество винных и винных холодильников. Белое вино, красное вино, роза и даже винные холодильники можно найти в низкокалорийных вариантах, если вы знаете, где искать. Обычно вам следует выбирать красные вина, чтобы избежать калорий, но есть много брендов, которые создают низкокалорийные белые сорта, такие как FitVine и Kim Crawford. Посетите Amazon или местный винный магазин, чтобы найти больше вариантов.
Итак, — это калорий в вине!
На рынке так много замечательных сортов вин.Это означает, что вы почти всегда найдете то, что вам нужно. В вине так много калорий, что вы можете выпить стакан, не нарушая диеты.
Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в вине, посмотрим, сможем ли мы ответить на другие ваши вопросы. Например, «вино кислое?»
Путеводитель по калориям в белом вине
Если вы неравнодушны к хорошему бокалу хрустящего белого вина, вы находитесь в хорошей компании — вино было признано самым широко потребляемым алкогольным напитком в Великобритании в опросе 2019 YouGov. , причем белое вино является самым популярным вином.Легко понять, почему белое вино так популярно — есть сорта на любой вкус, они хорошо сочетаются с целым рядом различных кухонь, а многие сорта легкие и достаточно освежающие, чтобы наслаждаться ими в течение дня.
Но какое влияние на вашу талию оказывает бутылка белого вина? Все мы знаем, что алкоголь может иметь долгосрочные пагубные последствия для нашего здоровья, если его употреблять в чрезмерном количестве, но мы не всегда думаем о калориях в бутылке вина так же, как мы рассматриваем калории в пище, которую мы едим.В этом блоге мы посмотрим, сколько калорий содержится в бутылке белого вина, и познакомим вас с некоторыми низкокалорийными альтернативами, доступными в DrinkWell.
В каком виде вина больше всего калорий?
Точное количество калорий, содержащееся в бутылке белого вина, может сильно различаться в зависимости от сорта вина и разных марок. Такие факторы, как содержание алкоголя, остаточный уровень сахара и методы, используемые в процессе виноделия, влияют на калорийность конечного продукта.
В зависимости от цвета
Есть хорошие новости для любителей белого вина — бутылка белого вина обычно содержит меньше калорий, чем бутылка красного вина. Однако розовое вино в среднем является самым низкокалорийным вином: 70-80 калорий на 100 мл, по сравнению с 73-83 калориями на 100 мл для белого вина и 75-85 калорий на 100 мл для красного вина.
Отчасти это связано с тем, что красные вина имеют более высокое содержание алкоголя, и, как мы упоминали ранее, алкоголь отвечает за большую часть калорий в вине.Остальные калории в вине поступают из углеводов, которые содержат около четырех калорий на грамм.
В зависимости от сухости
Сухие вина содержат меньше углеводов, так как в них обычно мало остаточного сахара, потому что большая часть или весь сахар из винограда был преобразован в спирт во время брожения. Таким образом, выбор сухих вин с более низким содержанием алкоголя — лучший способ выбрать бутылку вина с более низкой калорийностью. И наоборот, вам следует избегать сладких вин, особенно сладких десертных вин, таких как портвейн, с высоким содержанием алкоголя и сахара.
Сколько в среднем калорий в белом вине?
По оценкам веб-сайта DrinkAwaretom, стандартный стакан объемом 175 мл 13% -ного белого вина содержит примерно 159 калорий. Это означает, что бутылка белого вина будет содержать около 685 калорий. Однако из-за ограниченных требований к маркировке может быть почти невозможно узнать калорийность некоторых бутылок белого вина.
Для сравнения: в бутылке нытья на 100 калорий больше, чем в биг-маке или шоколадном маффине.Чтобы сжечь такое количество калорий, среднестатистическому человеку придется бегать около часа — это серьезные усилия!
Однако белые вина могут содержать значительно меньше калорий. Вина с более низким содержанием алкоголя обычно содержат меньше калорий, так как алкоголь содержит около 7 калорий на грамм. Так что, если вы когда-нибудь окажетесь в супермаркете, задаваясь вопросом, какую бутылку белого цвета выбрать, ваш самый безопасный вариант — выбрать вариант с более низкой крепостью. Как правило, большинство белых вин содержит от 550 до 680 калорий на бутылку.
Какой сорт белого вина содержит больше всего калорий?
Калорийность белого вина варьируется в зависимости от сорта. Ниже приведены некоторые примеры калорий, которые в среднем содержатся в популярных сортах белого вина.
- Совиньон Блан — 595 калорий на бутылку
- Шардоне — 615 калорий на бутылку
- Пино Гриджио — 610 калорий в бутылке
- Шенен Блан — 590 калорий в бутылке
- Рислинг — 590 калорий в бутылке
- Мускат — 615 калорий на бутылку
Белые вина DrinkWell
В DrinkWell мы упорно трудились, чтобы доставить вам лучшие низкокалорийные белые вина со всего мира.Мы с гордостью представляем разнообразную коллекцию низкокалорийных белых вин, которые не идут на компромисс по качеству или вкусу. И мы не останавливаемся на достигнутом — помимо более низкого содержания калорий, многие вина в нашей коллекции также с низким содержанием сахара, органические, веганские и подходят для кето-диет. Ознакомьтесь со списком, представленным ниже, чтобы ознакомиться с нашими текущими фаворитами, или возьмите ящик некоторых из наших лучших низкокалорийных белых вин, чтобы найти свои новые фавориты.
Кюве Иль Бьянко 450
Начнем с нашего низкокалорийного белого вина Cuvee Il Bianco 450, которое содержит всего 75 калорий на 125 мл.Это означает, что целая бутылка 750 мл этого веганского белого вина содержит 450 калорий, что более чем на 200 калорий меньше, чем средняя бутылка белого вина! Низкая калорийность отчасти объясняется тем, что это вино совсем не содержит углеводов, что делает его пригодным и для кето-диеты. Это вино изготовлено из свежих и прохладных сортов винограда Шардоне и Гранд (Совиньон), отобранных в прохладную погоду, что придает вину свежий, насыщенный цитрусовый освежающий вкус. Если вас соблазняет это итальянское вино, вы можете купить бутылку на сайте DrinkWell за 11 фунтов стерлингов.99
Вино Помона — Пино Гриджио
Поклонники Пино Гриджио ранее заметили в блоге, что Пино Гриджо, как правило, содержит больше калорий, чем другие популярные белые вина. Но не бойтесь — у нас есть невероятное низкокалорийное Пино Гриджио, доступное в DrinkWell в форме Vino Pomona! Вам будет приятно узнать, что бутылка Vino Pomona крепостью 12% содержит всего 480 калорий — значительно меньше, чем в среднем для этого типа вина, которое составляет около 610 калорий на бутылку. Он также имеет прекрасный вкус, с нежным ароматом яблока и ярких цитрусовых фруктов, заканчивающимся хрустящим освежающим послевкусием.Он также подходит для безглютеновой диеты и содержит всего 0,25 г сахара на 125 мл. Почему бы не попробовать бутылку для себя — она будет стоить вам всего 9,99 фунтов стерлингов при заказе на сайте DrinkWell.
Шардоне Последний рубеж
Как мы узнали ранее в блоге, Шардоне обычно является одним из самых калорийных сортов белого вина. Тем не менее, в DrinkWell мы знаем, что Шардоне — одно из самых популярных белых вин, поэтому мы были полны решимости найти более низкокалорийные варианты для наших клиентов.Компания DrinkWell тщательно отобрала Шардоне The Last Stand из северной Виктории, Австралия, из-за его отличительного вкуса и более низкой калорийности — бутылка этого Шардоне содержит всего 468 калорий! The Last Stand — это освежающая смесь цитрусовых и белого персика с чистым ярким послевкусием, которая хорошо сочетается с жареными овощами в темпуре, куриными салатами или хрустящей китайской свининой. Купите себе бутылку этого веганского вина за 9,99 фунтов стерлингов на сайте DrinkWell.
Если вам нужны еще более изысканные белые вина, просмотрите коллекцию Drinkwell.
Просмотрите коллекцию белых вин
Сколько калорий в стакане белого зинфанделя?
Типичный стакан белого цинфанделя содержит около 108 калорий на стакан на 5 унций.
Кредит изображения: Scukrov / iStock / GettyImages
Белый зинфандель иногда получает плохую репутацию как низкокачественное вино, но у него восхитительно сладкий, освежающий фруктовый вкус, который радует многих.Калорийность белого цинфанделя составляет всего 108 на стакан на 5 унций, но они могут накапливаться, если вы не будете осторожны.
Белый зинфандель был впервые произведен компанией Sutter Home Family Vineyards в 1972 году. С тех пор вино стало основным продуктом питания благодаря своей легкости и универсальности. Подходит ко всем блюдам — от острых до сладких. Также хорошо сочетается с мясом, салатами и рыбой.
Совет
Типичный стакан белого зинфанделя содержит около 108 калорий на стакан на 5 унций. В одной бутылке емкостью 750 миллилитров содержится около пяти стаканов или 540 калорий.
Белый зинфандель: калории и питание
Белый цинфандель содержит около 108 калорий на стакан на 5 унций. Это ставит белый зинфандель по калорийности ниже, чем у других популярных вин: в Шардоне около 120 калорий на стакан, в Совиньон Блан — 122 калории, а в часах Рислинга — 130.
Белый зинфандель — розовое вино с более сладким вкусом. Розовые вина производятся из красного винограда, но виноделы ограничивают воздействие вина на кожуру во время обработки.В результате получается характерный розовый оттенок и более легкий вкус. В среднем стакан розового вина содержит 126 калорий.
Подробнее : 5 скрытых преимуществ алкоголя для здоровья
Белый цинфандель слаще других розовых сортов вина, потому что виноделы останавливают брожение до того, как весь сахар превращается в спирт. Это означает, что в стакане белого цинфанделя от производителя Sutter Home содержится 8,6 грамма углеводов. В среднем стакан розового вина содержит 5,6 грамма углеводов, все из которых являются сахаром.
В красном вине меньше углеводов, чем в белом. Например, стакан Пино Нуар на 5 унций содержит всего 3,4 грамма углеводов. Все вина обезжирены и содержат лишь следовые количества белка.
Возможные преимущества белого зинфанделя
Белый цинфандель Калории, углеводы и содержание сахара очень важны, если вы считаете калории, чтобы похудеть. Слишком большое количество очков может привести к тому, что ежедневное количество калорий превысит пороговое значение, которое сжигает ваше тело, и помешает вам достичь ваших целей в физическом плане.
Слишком много очков также может быть проблемой для вашего здоровья. Журнал общественного здравоохранения опубликовал большое комплексное исследование потребления алкоголя в выпуске за сентябрь 2016 года. В то время как регулярное умеренное потребление алкоголя — равное 5 унциям вина, 12 унциям пива или 1 ½ унции спиртных напитков в день — может принести ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, чрезмерное потребление может увеличить риск высокого кровяного давления, ожирения и т. Д. инсульт, несчастные случаи и рак груди.
Умеренное употребление алкоголя, особенно вина, по-видимому, положительно влияет на общее состояние здоровья. Многие из этих преимуществ приписываются соединениям в красном вине, но более светлые вина также обладают преимуществами, согласно исследованию, опубликованному в выпуске Circulation в октябре 2017 года.
Белое вино обладает другим механизмом укрепления здоровья, чем красное вино. Считается, что соединения, известные как тирозолы, кофейная кислота и шикимовая кислота, ответственны за кардиозащитное действие белого вина.
Подробнее: Что делает с мозгом всего один бокал вина
Эти защитные эффекты вина могут быть эффективны только в том случае, если вы тоже занимаетесь спортом, объясняет исследование, представленное на конференции Европейского общества кардиологов в августе 2014 года. Красное вино и белое вино оказали такое же минимальное влияние на повышение уровня холестерина у участников, но когда упражнения выполнялись не реже двух раз в неделю с употреблением красного или белого вина, уровень холестерина улучшался. Исследователи пишут, что эти результаты предполагают потенциальную синергию между низкими дозами этилового спирта в вине и упражнениями, которые создают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.
калорий в белом столовом вине и пищевая ценность
|
Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Сколько калорий в бутылке белого вина
калорий на грамм алкоголя
Неудивительно, что алкоголь содержит много калорий на грамм.Грамм алкоголя содержит 7 калорий, больше, чем углеводы, у которых 4 калории в грамме. По сути, это означает, что есть сладкие вина, в которых меньше калорий, чем в сухих. Сухие вина обычно имеют содержание алкоголя от 11% до 14%.
Также проверьте «Как долго длится белое вино?» чтобы узнать, как долго там продержится хранящаяся у вас бутылка вина.
Калорий в белом вине
Белые вина всегда хорошо сочетаются с едой.Когда дело доходит до белого вина, есть широкий выбор, среди фаворитов — Chardonnays и Sauvignon Blanc . Другие варианты включают; Пино Гриджио и Рислинг , которые могут быть сладкими или сухими. Новозеландский вариант Совиньон Блан особенно любят за его резкую кислотность. Этот сорт вина является одним из наиболее предпочтительных в жаркие месяцы года, когда он утоляет жажду так же, как стакан лимонада.
Белые вина лучше всего подавать охлажденными. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, среднее количество калорий для белого вина составляет 121 на каждые пять унций. Калорийность стандартной бутылки белого вина, которое вы употребляете во время еды, составляет 605. Это число немного ниже в случае рислинга, у которого 590 калорий на бутылку, что соответствует 118 калориям в пяти унциях.
Также посмотрите «Сколько унций в бутылке вина?» для получения дополнительной информации о здоровье, связанной с вином.
Совиньон Блан содержит 595 калорий на бутылку, что составляет 119 калорий в пяти унциях вина.В Шардоне самое большое количество калорий для бутылки — 615 калорий. Это 123 калории в пяти унциях.
Стакан, вмещающий 175 мл вина, содержит 159 калорий. Это то же количество калорий, которое вы съедите на полпути к бургеру. Два стакана вина, содержащего такое количество калорий, в сумме дают 332 калории. Чтобы сжечь такое количество калорий, нужно чуть больше получаса бега.
Вино очень калорийно, хотя в Европе производятся сорта с более низким содержанием калорий.Они сделаны как таковые из-за производственных законов в соответствующих странах, которые требуют более низкого содержания алкоголя в определенных классах напитков.
В этом вине больше калорий, и это не должно вызывать удивления, поскольку сам напиток изготовлен из измельченного винограда, наполненного фруктозой. Содержание сахара в винограде довольно высокое. Вина, изготовленные из винограда позднего урожая, имеют более насыщенный вкус, но также содержат на намного большее количество сахара. В 100 г винограда содержится 16 г сахара.
Знайте крепость своего белого вина
Количество калорий в бутылке должно быть еще одной причиной, по которой вы проверяете содержание алкоголя. Самый простой способ — проверить этикетку по объему алкоголя (ABV). Если вы пьете в баре, то можете попросить такую информацию у бармена.
Вино, как и любой другой напиток или еда, содержит калории, на количество которых большинству из вас будет любопытно взглянуть. Однако не стоит особо беспокоиться об этом, так как один стакан (или даже пара) не причинит большого вреда.Бокал вашего любимого вина, выпитый после работы или во время еды, не обязательно означает, что вы ставите под угрозу свои фитнес-цели. Если вас беспокоит, какие вина вы пьете, и их калорийность, всегда спрашивайте о сортах с низким содержанием алкоголя. Вино с низким содержанием алкоголя обычно намного легче в других аспектах, а также имеет низкую калорийность.
Посмотрите, испортилось ли ваше вино, с помощью этого полного руководства: «Как определить, плохо ли вино?»
Белое вино калорий в 100 г, унциях, стакане, маленьком стакане и более
В 100 г белого вина содержится около 82 калорий (ккал) .
калорий на:
унция
| стакан
| маленький стакан
| бутылка 0,75
Чтобы дать вам представление, бокал белого вина (220 г) содержит около 180 калорий, .
Это около 8% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из бокала белого вина аналогично количеству калорий из, например:
- 3 яблока
- 2 стакана Coca Cola (стакан 220 мл)
- 1,5 ломтика сыра
- 1,5 ломтика хлеба
- 1 стакан молока
- 9 кубиков сахара
Для сжигания такого количества калорий вам нужно кататься на велосипеде не менее 26 минут, плавать около 21 минуты или бегать 18 минут.
Сколько калорий в стакане, маленьком стакане или бутылке 0,75 белого вина?
Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 82 калории. Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. бокал, маленький бокал или бутылка 0,75 белого вина.
- Бокал белого вина (220 г) 180 ккал
- Маленький бокал (40 мл) белого вина (40 г) 33 ккал
- Бутылка белого вина 0,75 (750 г) 615 ккал
- унция (унция) белого вина 23 ккал
- 10 г белого вина 8 ккал
- 20 г белого вина 16 ккал
- 5095 41 г белого вина ккал
- 100 г белого вина 82 ккал
Белок в белом вине
У белого вина 0.07 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на вес стакана, полного белого вина (220 г), вы увидите, что получите около 0,2 г белка.
Углеводы в белом вине
Белое вино содержит 2,6 г углеводов на 100 г.
Точно так же, как и для белка, мы можем рассчитать, что в стакане белого вина (220 г) их около 5.7 г углеводов.
Жир в белом вине
0 г жира — В белом вине нет жира.
калорий в вине по сравнению с пивом
Пытаетесь сохранить в уме фитнес и общее питание, все еще наслаждаясь бокалом вина этой осенью? Это может быть сложно, учитывая, что, в отличие от газировки, нет данных о пищевой ценности, перечисляющих калории в бутылке вина. Итак, как узнать, сколько калорий в бутылке 750 мл красного вина? Есть ли большая разница между этим и тем, сколько калорий содержится в бутылке 750 мл белого вина? И есть ли простой способ узнать, сколько калорий в бокале шампанского, прежде чем вы начнете давать тост?
Фотография предоставлена: https: // aggieskitchen.com / красное вино-ягода-спритцер /
Лучшее образование — это немного исследований. Поймите, что это руководство является базовым обобщением, а не точным подсчетом калорий на каждый бокал вина. Точно так же, как не все газированные напитки имеют одинаковое количество калорий только потому, что это газированные напитки, точное количество калорий в вине может быть разным. Но, как правило, красные вина содержат 25 калорий на унцию, а белые вина — 24 калории на унцию.
Это означает, что на бутылку 750 мл красное вино содержит 632 калории, а белое вино — 607 калорий.
Что касается шампанского (или других игристых вин), вы можете рассчитывать примерно на 23 калории на унцию или 570 калорий на бутылку.
Так что насчет пива? Большинство сортов пива содержат около 150 калорий на порцию в двенадцать унций, но может достигать 330 калорий на бутылку! Итак, унция на унцию вина, как правило, более калорийна, чем пиво, но эта статистика может вводить в заблуждение. Вино обычно содержит около 120 калорий на порцию, в то время как пиво может составлять от 55 до более 300 калорий на бутылку.Поскольку FDA не требует, чтобы алкоголь содержал сведения о питательных веществах, ставка на низкокалорийное пиво может быть опасным.
В пиве или вине нет огромной разницы в калорийности, которая указывает на четкий выбор, когда вы выбираете, что употреблять. Кроме того, алкоголь обезжиренный. Так почему же так много людей связывают употребление алкоголя с увеличением веса?
Связь между употреблением алкоголя и увеличением веса обычно является результатом потребления слишком большого количества пустых калорий, особенно углеводов.Поскольку вино не содержит жиров и содержит лишь следовые количества белка, когда вы потребляете большое количество вина, вы потребляете много пустых калорий и углеводов. И красные, и белые вина содержат около 1 грамма углеводов на унцию.
Однако не будем забывать, что вино не так уж плохо для здоровья! В красном вине особенно много антиоксидантов, включая ресвератрол. Врачи связывают эти антиоксиданты с улучшением здоровья сердца и снижением риска развития определенных типов рака, а также научно доказано, что они способствуют снижению веса! Пиво, с другой стороны, богато углеводами, газами и многим другим.