Салат с китайской капустой ананасами и курицей: Салат из пекинской капусты с курицей, ананасами и орехами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»
Салат из пекинской капусты с курицей, ананасами и орехами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»
Салат из пекинской капусты с курицей, ананасами и орехами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»
+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты
Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки
Тип рецепта
Показать 0 рецептовОчистить всё
Салат из пекинской капусты с курицей, ананасами и орехами
АВТОР: Татьяна Петрухина
порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
Добавить в книгу рецептов42
Автор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Пекинская капуста
300 г
Куриное филе
300 г
Консервированный ананас
1/2банки
Грецкие орехи
4 штуки
Майонез
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности (я варю в мультиварке на пару). Достать. Остудить. Нарезать крупными кубиками.
2Нашинковать пекинскую капусту.
3Ананасы нарезать крупными кусочками.
4Ядра грецких орехов подсушить на горячей сухой сковороде или в микроволновке в течение 1-2 минут. Порубить ножом в крупную крошку.
5Смешать все ингредиенты. Посолить. Добавить майонез.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Рецепты шефов
Похожие рецептыАвтор: Еда
16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ресторан LESNOY
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 4936582
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 4936582
17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: CafeMilano
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Курица с пекинской капустой, ананасом и сыром
Вкусная курица с пекинской капустой, сыром и ананасами — отличная легкая холодная закуска, не требующая особых усилий в приготовлении. Все ингредиенты для закуски можно подготовить заранее и смешать салат непосредственно перед началом застолья. Кроме того, салат не особо калорийный и очень вкусный.
Так повелось, что у нас любой салат — это нечто, приправленное майонезом. Не спорю, по рецепту салат оливье без майонеза — это что-то малопонятное и, скорее всего, не съедобное. Да и салат шуба требует майонеза. Как ни странно, домашний майонез готовится не сложно, хотя это требует некоторой сноровки и времени. Холодный соус — майонез, готовится из яичных желтков, растительного масла и пищевой кислоты. По сути это эмульсия масла и воды с разнообразными добавками.
По большому счету, большинство салатов с майонезом будут очень вкусными, если использовать соусы на основе оливкового масла, бальзамического или виноградного уксуса, горчицы, чеснока и других естественных добавок. К примеру, салат винегрет, приправленный соусом «винегрет», намного вкуснее, чем тот же салат с обычным маслом.
Курица с пекинской капустой, которую мы готовим в качестве легкой холодной закуски, заправляется смесью натурального оливкового масла с несколькими каплями бальзамического уксуса, перцем и мелко нарубленным чесноком. Кроме того, присутствие в составе закуски хорошего сыра с плесенью, придает салату изысканный вкус.
Пекинская капуста, или салатная капуста — широко используемая в кулинарии. Из пекинской капусты можно вполне приготовить множество салатов. Кстати, во многих ресторанах с «пекинкой» готовят даже салат Цезарь, не особо стесняясь.
Курица с пекинской капустой, если не добавить к ней сочных составляющих, получается достаточно сухой. В салат стоит добавить яблоко или консервированный ананас. Но лучше ананас, так как яблоко имеет свойство очень быстро темнеть. Конечно, потемнения можно избежать, полив яблоко соком лимона, но это очень сильно изменит вкус закуски. В качестве второго блюда, рекомендую, курицу с картошкой — это вкусно.
Все ингредиенты для закуски курица с пекинской капустой можно приготовить заранее. Учитывая, что закуска подается холодной, все компоненты можно нарезать заранее и поставить в холодильник. Ингредиенты не перемешивать. А перед началом обеда смешать салат и полить заправкой.
Салат с китайской капустой, курицей и ананасом «Ветерок»
Разместил Денис
Рецепт салата «Ветерок» с китайской капустой, курицей и ананасом — это, на мой взгляд, удачный баланс вкусов и красивый внешний вид. «Ветерок» — очень лёгкий салатик, не смотря на майонезную заправку, именно поэтому у него такое название. Салат можно приготовить на праздник и подать как порционно, так и в салатнике.
Чтобы приготовить салат из китайской капусты, курицы и ананаса «Ветерок» нам понадобятся:
- Филе курицы — 300 г (куриная грудка, можно использовать индейку)
- Китайская капуста — 1 средний вилок
- Ветчина или вареная колбаса — 200 г
- Ананас консервированный — 1 банка (порезанные кусочками)
- Майонез — 3 ст. ложки
Как приготовить салат «Ветерок» из китайской капусты, курицы и ананаса
- Если будете подавать салат порционно, подготовьте необходимое количество тарелок. Разберём китайскую капусту на листья и порежем полосками или кубиками. Выложим на тарелку. Если готовите в общий салатник — порезанные листья капусты выкладываем в чашку.
- Филе курицы отварим 40−45 минут в подсоленной воде с несколькими горошками черного перца и лавровым листом, остудим, порежем кубиками. К капусте добавляем курицу.
- Ветчину или вареную колбасу порежем тонкими длинными полосками и добавим к капусте и курице.
- С ананаса сольем сироп. Если кусочки слишком крупные — порежем их пополам, если нет — добавляем в салат как есть.
- Заправляем салат майонезом. Если делаете порционно — украсьте каждую тарелку несколькими каплями по всей поверхности салата. В общем салатнике просто добавьте нужно количество, перемешайте, переложите в вазу или чистый салатник и подавайте.
Вот так несложно приготовить салат «Ветерок» из китайской капусты, курицы и ананаса!
Приятного аппетита!
Готовьте с радостью, подавайте с душой!
Поделиться:
Поделитесь рецептом Салат с китайской капустой, курицей и ананасом «Ветерок» в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Салат из пекинской капусты и ананасов – необычное сочетание
Существует множество салатов, которые готовятся на любой вкус. Часто встречается сочетание фруктов и овощей, с мясными продуктами. Это достаточно необычный тандем, который придется по душе многим, хотя некоторые считают, что это совершенно им не понравится. Однако, когда салат пекинская капуста, курица, ананас, сыр пройдет пробу, зачастую, все остаются очень довольными. Данное сочетание позволяет создать блюдо, которое будет освежать. Сочность ему придадут ананасы, немного сладкие и кисловатые на вкус, а мясной ингредиент насытит голодный организм. Салат пекинская капуста, курица, ананас – отличный вариант, для праздничного стола, ведь он не только вкусный, но и очень достойно выглядит. К тому же, такая закуска очень полезна, содержание необходимых веществ и витаминов просто зашкаливает. Таким салатиком можно угостить и маленьких детей, уж им точно понравится такое сочетание.
Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса
Самый распространенный рецепт обязательно содержит в своем составе куриное мясо. На самом деле, салат с пекинской капустой, курицей и ананасами — отличная идея, ведь куриная грудка просто замечательно сочетается со свежими и сочными овощами, а также со многими сладкими фруктами. Ее универсальный вкус подходит ко многим салатам, в результате чего получается закуска, от которой в восторге будут многие.
На с пекинской капустой салат нужно:
- Яйца курицы – 5 штук;
- Капуста китайская – 320 г;
- Ананас – 180 г;
- Майонез – 90 мл;
- Мясо курицы – 360 г.
Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей:
- Куриное мясо стоит помыть перед приготовлением. Отделить кожицу, так как она совсем не подходит для варки и дальнейшего использования. Лучше брать куриную грудку, в ней много мяса, это значительно облегчит работу. Однако стоит уметь правильно приготовить куриное мясо, чтобы в салате оно не казалось сухим. Для этого нужно вскипятить воду, посолить ее и добавить листик лавра. Можно использовать другие специи для получения желаемого вкуса и аромата. После того, как вода закипит, заложить в нее мясо, отварить его в течение 45 минут, затем остудить, не доставая из бульона. Больше положенного времени варить не стоит, так как мясо станет жестким. Порезать остывший кусочек курицы на полоски.
- Яйца куриные промыть под проточной водой, затем погрузить в воду, поставить на огонь. После того, как в кастрюле закипит вода, стоит засечь время, чтобы знать, когда яйца дойдут до нужного состояния. 9 минут вполне хватит. Затем погрузить яйца в ледяную воду, дождаться их остывания, очистить и нарубить ножом на мелкие кубики.
- Пекинскую капусту очистить от верхних листиков, затем нашинковать тонкими полосками, срезая утолщенные места.
- Ананас можно брать консервированный, кольцами или готовыми кусочками, а также разрешено взять свежий, главное – чтобы он был спелым. Спелый ананас необходимо очистить от кожицы, вынуть сердцевину, которая не употребляется в пищу, нарезать на небольшие кусочки. Консервированный также нужно измельчить.
- Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице, добавить майонез и перемешать. Сверху украсить несколькими колечками ананаса.
СОВЕТ: чтобы яйца приварке не трескались, необходимо положить в воду ложку поваренной соли, она предотвратит появление трещин на скорлупе.
Салат с пекинской капустой и ананасом
Данное блюдо является любимцем многих хозяек, ведь его так просто готовить, а вкус получается просто отменный. Салат с пекинкой и курицей — прекрасный вариант, когда гости на пороге, а хочется их чем-то угостить. Причем продуктов также требуется немного, поэтому крупных трат не предвидится. Все ингредиенты не требуют тепловой обработки, только нарезки, что значительно ускоряет весь процесс, в который можно вовлечь даже детей.
На салат из пекинской капусты с ананасом нужно:
- Ветчинный продукт – 370 г;
- Кукуруза в баночке – 100 г;
- Ананасы (консервы) – 230 г;
- Китайская капуста – 270 г;
- Сырный продукт твердый – 120 г;
- Масло постное – 80 мл;
- Ароматный перец – 4 г;
- Сок половины лимона;
- Соль – 7 г.
Салат моментальный из пекинской капусты:
- Ветчину освободить от упаковки, затем порезать ее тонкой соломкой, не стараясь резать очень мелко. В салате она должна быть хорошо заметна.
- Консервированные ананасы порезать при необходимости, если не были куплены уже измельченные.
- Капусту промыть, убрать верхние листья, которые не стоит употреблять в пищу, затем нашинковать.
- Сыр пропустить через терку с крупными отверстиями.
- Для заправки в постное масло добавить выжатый сок лимона, немного соли и ароматного молотого перца, тщательно перемешать. Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
СОВЕТ: Капуста пекинская будет сочнее, когда кочан совсем небольшой по размеру, молодой. Потому, при покупке и выборе китайской капусты, стоит обращать внимание на размер.
Рецепт – салат пекинская капуста
Данная закуска также относится к блюдам из разряда «Быстро и вкусно». Продукты прекрасно сочетаются между собой, к тому же, можно брать как крабовые палочки, так и крабовое мясо. Работа с последним продуктом еще больше облегчит нарезку – не нужно будет освобождать каждую палочку от индивидуальной упаковки. Готовьте салат с пекинкой и крабовыми легко и просто!
На салат ананас пекинская капуста нужно:
- Палочки крабовые – 380 г;
- Капуста пекинская – 290 г;
- Консервированные ананасы – 140 г;
- Консервированная кукуруза – 180 г;
- Соль – по вкусу;
- Майонез – 110 мл.
Рецепт из пекинской капусты салат:
- Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых упаковок, затем порезать их кубиками, не очень маленького размера.
- Китайскую капусту промыть под струей проточной воды, очистить верхние листья, следом взять нож, и тонко нашинковать. Так как она очень нежная и мягкая, она легко будет поддаваться нарезке.
- Открыть банку с ананасами, слить маринад, затем кольца ананасов порезать. Если купить уже нарезанные кусочки, это значительно сократит время готовки.
- Кукурузу открыть, аккуратно вылить рассол, а сами зерна добавить в салатник для подачи, где уже должны лежать все нарезанные ранее ингредиенты.
- Посолить содержимое тарелки, смешать хорошенько закуску, добавив майонез.
СОВЕТ: Слитый маринад из-под ананасов можно сохранить и в будущем использовать для выпечки. Также из него можно сделать прекрасный соус для мясных блюд или ананасовую карамель.
Салат с пекинской капустой ананасом и креветками
Сочетание сыра и ананаса с креветками нравится практически всем, поэтому данное блюдо будет беспроигрышным вариантом на праздник. Легкая сладость ананасов окутает плотное мясо креветок, сделав их очень ароматным. Этот салат отличается своей легкостью, поэтому его можно использовать для поздних ужинов.
Состав блюда (на 4 порции):
- Замороженные креветки — 320 г;
- Консервированные кусочки ананасов – 170 г;
- Яйца курицы – 5 штук;
- Сырный продукт твердого сорта – 110 г;
- Капуста китайская – 210 г;
- Томаты маленькие – 160 г;
- Майонез – 80 мл.
Этапы приготовления закуски:
- В первую очередь стоит отварить креветки. Их нужно прямо в панцире опустить в кипящую воду, в которой уже находится достаточно большое количество соли, а также пряные травы и специи, для аромата. После того, как морепродукты проварятся около пяти минут, их стоит достать шумовкой и не варить более, так как есть риск испортить мясо, сделав его жестким. Когда креветки остынут, очистить их от панцирей, не нарезать, оставить целыми.
- Ананасы достать из консервной банки, порезать кольца на небольшие кусочки.
- Яйца отварить вкрутую, в течение 9 минут. Затем слить кипяток, залить вместо него очень холодную воду, чтобы яйца остывали. После того, как пройдет некоторое время, очистить скорлупу, а сами яйца нарезать на кубики.
- Сыр измельчить с помощью терки.
- Капусту пекинскую промыть от загрязнений, нашинковать тонкой соломкой. При необходимости, снять верхние, вялые листья.
- Томаты Черри ополоснуть прохладной водой, порезать их пополам.
- В миске перемешать с майонезом все продукты, кроме креветок и половинок помидор, так как они подойдут для украшения. Выложить закуску горкой на плоское блюдо, а сверху красиво выложить помидоры и креветки.
Салат с пекинской капустой, ананасами и семгой
Салат с семгой – это самый настоящий праздник, который начинается сразу же после приготовления этого замечательного блюда. Нужно отметить, что готовить такую закуску в маленьких порциях не получится, уж очень вкусная она в итоге. Поэтому лучше сразу позаботиться, чтобы хватило всем, еще и с добавкой. О полезности также невозможно не упомянуть. Салат насыщен питательными веществами и достаточно легкий для организма.
Необходимые ингредиенты (4 порции):
- Пекинская капуста – 240 г;
- Семга малосоленая – 330 г;
- Помидор — 170 г;
- Кусочки маринованного ананаса – 190 г;
- Зеленый огурчик – 170 г;
- Сыр – 130 г;
- Укроп – 35 г;
- Майонез – 120 мл.
Приготовление:
- Нашинковать промытую под водой капусту тонкими полосками.
- Семгу снять с кожи, порезать небольшими брусочками.
- С нарезанных ананасов слить маринад.
- Огурец нашинковать мелкими кусочками.
- Помидор порезать дольками.
- Сыр измельчить на терке.
- Укроп порезать мелко.
- Смешать все продукты с майонезом.
В роли основного продукта может выступать как мясной, так и рыбный продукт, его можно выбирать из своих собственных предпочтений. Также есть возможность сделать из нежного и сочного салата пикантный, добавить в него небольшое количества чеснока. Он отлично сочетается с нежной и свежей пекинской капустой, а также сладкими ананасовыми кусочками, такое преобразование порадует любителей острого вкуса.
Ингредиенты:
Как приготовить:
P.S.:
Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
Рецепт: Салат «Восторг» | с пекинской капустой, курицей, ананасами, сыром и маслинами
Ингредиенты:
грудка куриная — 150-200 гр;
капуста пекинская — половина кочанчика;
сыр твердый — 100-150 гр;
ананасы консервированные — 3-4 колечка;
маслины — по вкусу;
майонез — для заправки;
масло растительное — 0,5 ст. л.;
перец черный молотый — по вкусу;
чеснок — 1 зубчик;
лимонный сок — 1 ст.л.
Всем, доброго времени суток!!!
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика. Это практически экспромт. Взяла любимые продукты те, что были в холодильнике, и приготовила вкусненький и сытный салатик. Для салата мне нужны следующие продукты: куриная грудка, пекинская капуста, несколько колечек консервированного ананаса, немного сыра, маслины без косточки. Чеснок, майонез, черный молотый перец и лимонный сок, для соуса.
Приступим к приготовлению. Для начала я замариную грудку. Нарезаю грудку длинными кусочками (но это не принципиально, можно нарезать как вам больше нравится). Добавляю специи для мяса по вкусу
половину чайной ложки горчицы
и столовую ложку соевого соуса
Перемешиваю и оставляю мариноваться примерно минут на тридцать. Затем разогреваю в сковороде 0,5 ст. л. растительного масла без запаха и быстро обжариваю замаринованную курочку, буквально 5-7 минут, остужаю
Пока курочка остывает, промываю пекинскую капусту (можно взять салатные листья), нарезаю крупно (использую только мягкую часть листьев)
перекладываю в салатник. К капусте добавляю остывшую курицу
Затем нарезаю сыр не крупным кубиком, добавляю в салатник
Ананасы выкладываю на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего сиропа. Нарезаю ананасы, так же как и сыр кубиком
Маслины без косточки нарезаю колечками
Для соуса беру пару столовых ложек майонеза, добавляю примерно столовую ложку лимонного сока и черный молотый перец, перемешиваю
Можно просто салат заправить и перемешать, подавать в общем салатнике. Или как я перемешала салат, разложила по креманкам, сверху соус. Украсить можно, насколько хватит фантазии. Салат очень вкусный, сытный за счет курицы. Ананас придает сладкую нотку. И чесночок пикантность
Готовьте, угощайте своих родных и гостей. Приятного аппетита!!!
Салаты с курочкой готовлю часто, вот еще несколько рецептов
Салат «Поляна» — с курицей, грибами и консервированной кукурузой
Салат «Неженка» — с курицей, огурцами, яблоком, сыром и зеленым горошком
Салат «Пражский» — с курицей, огурцами, болгарским перцем и яблоком
Время приготовления указываю без учета маринования курицы
Время приготовления: PT00h35M25 мин.
Это хороший рецепт?
Пекинская капуста с ананасом и кукурузой. Салат с курицей, ананасом и пекинской капустой: рецепты
Шаг 1: Подготавливаем капусту.
Пекинскую капусту разберите на отдельные листья, убирая пожухлые и испорченные. Промойте ингредиенты под струей проточной теплой воды, счищая грязь и налипшие мелкие песчинки. Слегка обсушите, встряхнув. После уложите капустные листья на разделочную доску, срежьте низ и накрошите ингредиент на мелкие кубики или тонкие полосочки.
Шаг 2: Подготавливаем ананас.
Если вы выбрали свежий ананас, то его нужно очистить, просто срезав кожицу ножом, а затем измельчить ингредиент так же с помощью ножа. Лучше всего нарезать фрукт кубиками среднего размера.
Консервированные ананасы же просто нужно открыть и слить сироп. Обычно в консервацию данный ингредиент идет уже нарезанный на кусочки или кольца. Кусочки меньше делать не нужно, а вот колечки обязательно измельчите.
Шаг 3: Подготавливаем яблоки.
Яблоки тщательно промываем под проточной водой. По желанию, можно снять шкурку или оставить. После мытья фрукты разрежьте на ломтики и удалите сердцевину с семенами, так же не забудьте про хвостик. После чего нарежьте яблоки любым, удобным для вас способом. Можно даже просто измельчить фрукты на терке, например.
Шаг 4: Подготавливаем апельсин.
С апельсина снимаем кожицу тем же способом, что вы чистили ананас, то есть просто срезаем ее ножом. Затем измельчаем мякоть фрукта, не забывая избавляться от косточек, чтобы они не попали в салат.
Шаг 5: Смешиваем салат из пекинской капусты с ананасом.
Смешайте все подготовленные ингредиенты между собой, заправьте их лимонным соком и посыпьте сахаром. Хорошо перемешайте, должно выделиться много сока. Перемешивайте так, чтобы не сломать кусочки фруктов. Для этого лучше воспользуйтесь двумя вилками или вилкой и столовой ложкой. Как только фрукты выделят сок и засахарятся, заправьте салат растительным маслом. Еще раз хорошо перемешайте и приступайте к подаче готового блюда на стол.
Шаг 6: Подаем салат из пекинской капусты с ананасом.
Салат из пекинской капусты с ананасом подавайте сразу после приготовления, но так же можно хранить его в холодильнике, если есть такая необходимость. Я рекомендую кушать это блюдо на завтрак, так как оно зарядит вас освежающей энергией, не оставляя тяжести.
Приятного аппетита!
Часто встречаю рецепты подобного салата, где рекомендуют добавить так же морковь, но прежде ингредиент следует измельчить с помощью терки.
Так же, для того, чтобы сделать салат сытней, в него можно добавить фундук или грецкие орешки.
Чтобы сделать салат слаще, вместо апельсина можно использовать мандарин, ведь его можно даже не резать, достаточно просто разделить на дольки.
Время приготовления
– 25 минут.
Количество порций
– 2.
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами очень вкусный и в то же время полезный. Сочетание ингредиентов делает блюдо интересным и даже экзотичным. Готовится салат очень быстро, если взять уже отваренную курицу.
Пекинская капуста — кладезь витаминов. Ананас помогает сохранить красоту и молодость. Курица богата белками. Как видите, каждый ингредиент полезен по отдельности, а если их смешать, выйдет вкусное, питательное блюдо.
Изюминку салату придают сухарики. Выбрать их можно с любимым вкусом в магазине или приготовить самостоятельно.
Рецепты салата из капусты с ананасом подойдут для большого праздника, в то же время они настолько просты, что приготовить их сможет каждый. Даже если вы еще не пробовали себя в кулинарии, по картинкам с описаниями вы легко создадите волшебный вкус.
Давайте попробуем приготовить салат из курицы с ананасом и сухариками.
Ингредиенты
- майонез — 4 столовых ложки;
- куриная грудка — 1 штука;
- сухарики — 50 г;
- пекинская капуста — небольшой вилок;
- ананас — 200 г;
- соль, перец — по вкусу.
Для приготовления понадобятся:
- кастрюля;
- кухонный нож;
- доска для резки овощей;
- миска и приборы для смешивания.
Этапы приготовления
- Отварите куриную грудку в течение 15-20 минут в несоленой воде, выньте и остудите.
- Пока курица остывает, разберите пекинскую капусту на листья, промойте, затем порежьте крупными кусками.
- Ананас очистите, порежьте некрупными кусками любой формы.
- Остывшую грудку нарежьте некрупными кубиками.
- Смешайте нарезанные ингредиенты в отдельной емкости.
- Добавьте майонез, сухарики, соль, перец и перемешайте.
- Подавайте на стол.
- Филе птицы сварится быстрее, если порезать его на 4 части.
- Рецепт можно модернизировать по своему вкусу. Для добавления пикантности готовому блюду нарежьте или раздавите пару зубчиков чеснока и смешайте с майонезом перед заправкой.
- Ананас можно купить консервированный в банках, тогда чистить его не придется, что сократит время приготовления.
- Использовать можно не только грудку, но и любую часть птицы.
- Если фрукт кислый, добавьте немного сахара.
- Пекинскую капусту можно не резать, а выложить салат на ее листья.
- Для украшения используйте рубленую зелень или половинки помидоров черри.
- Чтобы сделать блюдо диетическим, выбирайте нежирную птицу и заправляйте оливковым маслом.
- Курицу можно запечь, приготовить на пару, пожарить, использовать копченую птицу или гриль. С каждым способом приготовления блюдо приобретет новый оттенок вкуса.
Приятного аппетита!
Салаты с ананасами, капустой и кукурузой активно используются в книгах рецептов большинства стран мира. Предлагаем вам познакомиться с самыми популярными рецептами.
Легкий и свежий салат, который станет прекрасным дополнением праздничного стола. Ингредиенты для салата:
- Консервированные ананасы – 300 граммов;
- Консервированная кукуруза – 280 граммов;
- Твердый сыр – 150 граммов;
- Молодая пекинская капуста – 0,5 шт.;
- Лук зеленый – 1 пучок;
- Майонез или сметана для заправки;
- Соль, перец по вкусу.
Рецептура:
- Порезать маленькими ломтиками ананасы, кукурузу пересыпать из банки в салатницу, вылив лишнюю воду.
- Сыр нарезать мелкой соломкой и также высыпать в салатницу.
- Свежую капусту тщательно промыть водой, мелко нашинковать ножом.
- Зеленый лук порезать, добавить к остальным продуктам в салатницу.
- Для заправки использовать несколько столовых ложек майонеза, добавить соли и перца, затем размешать.
- Готовый салат украсить свежей зеленью перед подачей.
Видео по теме:
Салат с консервированными ананасами и кукурузой
Всем известное сочетание копченой курицы, ананаса и кукурузы станет главным блюдом на семейном столе. Нежный вкус придется по душе всем членам семьи.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 400 граммов;
- Ананасы – 250 граммов;
- Кукуруза – 250 граммов;
- Куриные яйца – 3 шт.;
- Твердый сыр – 150 граммов;
- Соль, перец по вкусу;
- Майонез для заправки;
- Свежая зелень – 1 пучок.
Этапы приготовления:
- Убрать с копченого окорока шкурку и нарезать мясо мелкими ломтиками. Если вам не нравится копченое мясо или вы сидите на диете, то его легко заменить обычным куриным филе, которое перед приготовлением следует отварить.
- Куриные яйца поставить вариться 8-10 минут, после чего нарезать одинаковыми кусочками. При этом нужно оставить один желток, чтобы украсить салат во время подачи.
- Сыр порезать небольшими кубиками, зелень мелко нарубать ножом.
- Ананасы из банки нарезать мелкими кубиками, высыпать к нарезанным ингредиентам в миску. При наличии свежего ананаса в салат можно добавить его, что придаст нотку пикантности.
- Добавить немного соли и перца, а затем заправить блюдо майонезом. Салату нужно время для пропитки, поэтому его лучше оставить в холодильнике.
- Украсить готовое блюдо натертым желтком и свежей зеленью перед подачей.
Видео по теме:
Салат с ананасами, кукурузой и перцем
В салат с ананасами можно добавлять свежие овощи, мясо и другие продукты, чтобы разнообразить меню. Можно приготовить легкий салат из ананасов, кукурузы и сладкого болгарского перца.
- Куриное филе – 250 граммов;
- Ветчина – 250 граммов;
- Болгарский перчик – 200 граммов;
- Ананас – 150 граммов;
- Консервированная кукуруза – 150 граммов;
- Твердый сыр – 100 граммов;
- Майонез для заправки.
Рецептура:
- Отварить куриное филе и дать ему остыть.
- Болгарский перец следует очистить от семян, нарезать небольшими кусочками, соломкой или кубиками.
- Затем нарезать остальные ингредиенты кубиками, добавить к ним консервированную кукурузу, заправить майонезом и хорошенько размешать.
- Перед подачей желательно поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался пару часов заправкой, но даже, если этого не сделать, то вкус ничем особо не пострадает – разве что будет слегка суховат.
- Готовый салат при желании украсить тертым сыром.
Видео по теме:
Постный салат с ананасом и кукурузой
Интересное сочетание свежих помидоров и ананаса внесет разнообразие в меню во время поста. Для приготовления салата понадобится:
- Молодая капуста – 500 граммов;
- Ананас – 200 граммов;
- Свежие томаты – 2-3 штуки;
- Зелень – 1 пучок;
- Постный майонез или домашний – 2-3 ст. л.;
- Соль по вкусу.
Этапы приготовления:
- Молодую капусту промыть под водой, натереть на терке для капусты или мелко нашинковать ножом.
- Зелень и томаты также помыть, помидоры нарезать небольшими дольками, а укроп и петрушку мелко покрошить.
- К нарезанным ингредиентам добавить консервированную кукурузу.
- Ананасы достать из банки и нарезать кубиками или небольшими ломтиками, добавить немного соли для вкуса.
- Салат заправить майонезом, ставить в холодильник для пропитки не требуется. Если вы приверженец здорового питания, то майонез можно заменить оливковым маслом.
Салат с ананасом, кукурузой и картошкой
Если вам по душе сочетание сладкого и соленого вкусов, то салат с ананасом, картофелем и кукурузой однозначно вам понравится.
Для приготовления понадобится:
- Консервированные ананасы – 1 банка;
- Картошка – 2 штуки;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Консервированная кукуруза – 250 граммов;
- Копченая курица – 200 граммов;
- Майонез для заправки;
- Соль по вкусу.
Рецептура:
- Для приготовления можно использовать копченое или отварное мясо. В первом случае салат будет с ноткой пикантности, а вот с вареным мясом вкус будет нежнее. Если вы решили использовать куриное филе, то его следует отварить в слегка подсоленной воде. Во время приготовления мясо следует проверить ножом – оно должно легко прокалываться. Дать готовому филе остыть, порезать кубиками.
- Картофель следует вымыть от остатков грунта и поставить вариться на полчаса. Затем снять шкурку и порезать на небольшие кубики.
- Яйца также сварить – для экономии времени их можно варить в одной кастрюле с картофелем, достать только нужно раньше. Их также следует почистить, дать остыть и порезать небольшими кубиками, как и ананасы, которые достали из банки.
- Консервированную кукурузу добавить к остальным ингредиентам в салатнице.
- Заправить все несколькими столовыми ложками майонеза, оставить пропитаться в холодильнике, и блюдо готово.
Пекинская капуста, ананас и курица в салате дают идеальный вкус. Классическим считается сочетание курицы и ананаса, где особенно ярко раскрывается экзотический фрукт. Добавляя к ним другие ингредиенты, можно получить совершенно непохожие друга на друга закуски, как сытные, так и легкие. Несколько рецептов интересных салатов с пекинской капустой, курицей, ананасом и фото готовых блюд представлены в статье. Многие из них очень быстро готовятся и выручат в непредвиденной ситуации.
Легкий салат
Что нужно взять:
- Одно куриное филе.
- 150 г лука зеленого.
- 250 г ананасов в банке.
- Йогурт легкий без добавок.
- Капусту пекинскую.
Как готовить:
- Курицу положить в кипящую воду и отварить до готовности.
- Когда мясо остынет, нарезать его кусочками.
- Пекинскую капусту нашинковать, зеленый лук нарезать.
- Сложить в миску курицу, капусту и лук, затем добавить нарезанный кусочками консервированный ананас.
- Заправить блюдо легким йогуртом.
Салат с орехами
Что нужно взять:
- 300 г куриного филе.
- Полбанки ананасов консервированных.
- 300 г пекинской капусты.
- Четыре грецких ореха (орехи можно любые).
- Майонез.
- Соль.
Как готовить:
- В подсоленной воде отварить курятину. Затем остудить мясо и нарезать довольно крупными кубиками. Отварить филе можно в мультиварке на пару.
- Пекинскую капусту нашинковать.
- Ананасы нарезать большими кусками.
- Очистить орехи и подсушивать их примерно две минуты на сухой горячей сковородке. Затем нарубить ножом до крупной крошки.
- Все подготовленные продукты соединить в одной миске, посолить, добавить майонез и перемешать.
С перцем и кукурузой
Что нужно взять:
- 0,5 кг куриного филе (грудки).
- Один болгарский перец оранжевого цвета.
- 100 г консервированной кукурузы.
- 100 г капусты пекинской.
- 200 г ананасов.
- Ананасовый сок.
- Майонез.
- Оливковое масло.
- Белый перец.
- Карри.
Как готовить салат с курицей, ананасами, кукурузой и пекинской капустой:
- Отварить куриное мясо. Когда оно остынет, нарезать мелкими кубиками или брусочками.
- Нарезать узкими полосками пекинскую капусту, кубиками – ананасы и перец болгарский.
- Соединить все компоненты, добавить кукурузу.
- Приготовить заправку для салата. Для этого смешать майонез, немного оливкового масла, две столовые ложки сока из-под консервированных ананасов, карри и белый перец.
- Полить салат и аккуратно перемешать.
Салат слоеный
Что нужно взять:
- 140 г копченых окорочков.
- 340 г ананасов консервированных.
- Две штуки картофеля.
- Три яйца.
- 100 грамм сыра.
- 60 г капусты пекинской.
- Один огурец.
- 100 г болгарского перца.
- 30 г орехов грецких.
- 20 г свежей зелени.
- 125 г майонеза.
- Смесь перцев.
- Соль.
Как готовить салат из пекинской капусты, ананаса и копченой курицы:
- Вымыть овощи и свежую зелень, дать ей обсохнуть.
- Картошку отварить в кожуре, яйца – вкрутую.
- Открыть банку с ананасами и откинуть их на дуршлаг, чтобы весь сок стек, нарезать небольшими кусочками.
- Все продукты нужно нарезать заранее и разложить в разные миски. Курятину, перец болгарский, огурец нарезать маленькими кубиками. Нашинковать капусту пекинскую, измельчить свежую зелень. Картошку, сыр и яйца натереть на терке.
- Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и нарезать ножом.
- Салат укладывать послойно и каждый слой слегка смазывается майонезом: капуста пекинская, картофель, соль, зелень, курица, смесь перцев, огурец, соль, яйцо, сыр, болгарский перец, орешки, зелень, ананасы.
Необходимо использовать прозрачный салатник или порционные креманки, в которых слоеный салат будет эффектно смотреться.
Если не нравится копченая курица, можно брать вареную или жареную. Огурец подойдет и свежий, и малосольный, и соленый, и маринованный – по вкусу. Майонез можно заменить сметаной или использовать их смесь.
С шампиньонами
Что нужно взять:
- 350 г филе грудки (отварное, гриль, копченое).
- 50 г оливок.
- 300 г шампиньонов.
- 250 г ананасов.
- Две чайные ложки майонеза.
- 150 г консервированной кукурузы.
- Лимонный сок.
- Соль.
Как готовить:
- Для более легкого салата лучше взять отварную курятину.
- Куриное филе нарезать брусками или кубиками и выложить в салатник.
- Грибы консервированные нарезать аналогично и добавить к курице. Свежие грибы предварительно нужно слегка обжарить на растительном масле.
- Далее положить кукурузу, затем ананасы, нарезанные средними кубиками.
- Следующий ингредиент – оливки, нарезанные колечками.
- Посыпать салат измельченной петрушкой и перемешать.
- Заправить майонезом, сбрызнуть соком лимона, еще раз аккуратно перемешать, добавить по вкусу соль. Соль в этот салат класть не обязательно.
Готовый салат с пекинской капустой, ананасом, курицей и шампиньонами можно украсить оливками, грибочками, свежей зеленью.
Салат китайский с соком ананаса
Что нужно взять:
- Одну куриную грудку.
- Треть свежей паприки.
- 250 г пекинской капусты.
- Четвертинку луковицы.
- Столовую ложку кунжутного масла.
- 70 мл ананасового сока.
- Столовую ложку соевого соуса.
- Один зубчик чеснока.
- Чайную ложку сахара коричневого.
Как готовить:
- Приготовить курятину на гриле или другим способом.
- Чеснок мелко измельчить ножом.
- Кунжутное масло, сок ананаса, соевый соус, чеснок положить в сковороду, нагревать до закипания. Затем сразу перелить в подходящую посуду и остудить.
- Со сковороды убрать чеснок и обжарить в остатках соуса куриное филе. При необходимости добавлять понемногу соуса без чеснока. Готовить, пока курица не закарамелизуется.
- Нарвать руками пекинскую капусту. Нарезать полосками сладкий перец и лук.
- Куриную грудку нарезать кусочками.
- Положить на тарелку два листа пекинской капусты, на них – все остальное, полить оставшимся соусом и подать аппетитный салат в азиатском стиле на стол.
С сухариками
Что нужно взять из основных ингредиентов для приготовления этого салата из пекинской капусты, ананаса и курицы:
- 150 г капусты пекинской.
- 250 г филе курицы.
- Половинку репчатого лука.
- Половинку болгарского перца.
- Четыре столовые ложки кукурузы консервированной.
- Две столовые ложки кунжута.
Для сырных шариков:
- Зубчик чеснока.
- Укроп.
- 80 г фетаксы.
Для сухариков:
- 100 г батона.
- Две столовые ложки оливкового масла.
- Зубчик чеснока.
- Смесь трав.
Для соуса:
- Два зубчика чеснока.
- Три столовые ложки майонеза.
- Смесь трав.
- Половинку мандарина.
- Столовую ложку соевого соуса.
Как приготовить салат с курицей, ананасами, пекинской капустой и сухариками:
- Овощи помыть, дать обсохнуть. Обтереть бумажным полотенцем куриное филе.
- Батон нарезать кубиками. В миске соединить пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, прованские травы и смешать с кусочками батона. Положить их на противень и отправить в духовку на 15 минут, через 7-8 минут перемешать. Температура духовки – 180 градусов.
- Филе курицы нарезать брусочками, посолить, добавить молотый перец и кунжут, положить на сковороду и готовить в растительном масле около 7 минут. Сильно мясо на зажаривать, оно не должно быть твердым.
- Нашинковать пекинскую капусту, нарезать сладкий перец соломкой, измельчить лук, все это соединить, добавить кукурузу, обжаренные кусочки курицы, сухарики и аккуратно перемешать.
- Размять вилкой фетаксу, добавить измельченный укроп, пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Слепить шарики.
- Приготовить заправку из соевого соуса, майонеза, мандаринового сока, прованских трав, пропущенного через пресс чеснока.
- Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей выложить на тарелку, сверху поместить сырные шарики и полить приготовленным соусом.
С гранатом
Что нужно взять:
- 300 г филе куриного.
- 250 г консервированного ананаса.
- 150 г сыра.
- 200 г пекинской капусты.
- Одно кислое яблоко.
- Один гранат.
- Две столовые ложки черного кунжута.
- Рукколу для украшения.
- Одну луковицу.
- Стакан воды.
- Две столовые ложки уксуса столового.
- Чайную ложку сахара.
- 200 г майонеза.
- Чайную ложку сока лимона.
- Соль, перец.
Как готовить салат с пекинской капустой, ананасом, курицей, сыром, яблоком, гранатом и кунжутом:
- Репчатый лук нарезать полукольцами довольно тонко. Из воды, сахара, уксуса, соли и перца приготовить маринад и залить им лук. Оставить минут на 15.
- Сыр натереть на терке, мясо нарезать соломкой, капусту помыть и нашинковать, гранат очистить и отделить зерна от кожуры.
- Яблоко очистить и натереть на терке, затем полить лимонным соком и перемешать.
- С ананаса слить сок, нарезать кубиками, максимально сцедить жидкость.
- Рукколу промыть, обсушить.
- С лука слить заливку и отжать.
- Собрать салат: сложить в посуду лук, курятину, сыр, капусту пекинскую, яблоко, ананасы. Добавить соль, молотый перец, майонез и смешать.
Разложить готовое блюдо по тарелкам, украсить листьями рукколы, зернами граната и кунжутом.
Заключение
Воспользуйтесь предложенными рецептами салатов с пекинской капустой, курицей и ананасом для приготовления закусок для праздничного и будничного стола. Проявляйте фантазию и удивляйте своих близких и гостей новыми блюдами.
пошаговый рецепт с фото
Вкусный салат с ананасами, курицей и пекинской капустой готовится буквально за полчаса, а если курица уже сварена, то и вовсе за 10 минут. Подать такое блюдо можно как на праздничный стол, так и в обычный день. Диетическим будет это блюдо или не совсем — зависит от того, чем вы его заправите. То есть если подсчет калорий входит в перечень ваших занятий, то для салата лучше выберите нежирный йогурт или нежирную сметану. Во всех остальных случаях можно взять майонез или майонезный соус.
Ингредиенты
- 2–3 листа пекинской капусты
- 200 г куриного мяса
- 50 г твердого сыра
- 4–5 веточек свежей петрушки
- 3 колечка консервированного ананаса
- 2 щепотки соли
- 1 ст. л. майонеза (сметаны)
Приготовление
1. Пока вы будете заниматься подготовкой остальных ингредиентов, можно поставить вариться куриное мясо (предпочтительнее филе). Воду для курицы подсолите и добавьте специи, пряности по вкусу. Пока варится курица, листья пекинской капусты помойте и обсушите, удалите белую серединку, а мягкую зеленую часть нарежьте или порвите руками, сложите в миску.
2. Когда курица сварится, остудите ее, нарежьте кусочками или так же, как и пекинскую капусту, порвите руками, сложите в миску.
3. Свежую зелень помойте и обсушите, мелко порубите и бросьте в салатник. Можно использовать петрушку, укроп, базилик.
4. Консервированный в сиропе ананас нарежьте кусочками, переложите в салатник.
5. Твердый сыр можно использовать любой — его нужно просто натереть на мелкой или крупной терке, затем пересыпать в салатник. Положите также и майонез.
Лучший рецепт китайского куриного салата
Измените свой обычный скучный салат с этим хрустящим и ароматным рецептом китайского куриного салата! Сделанный из хрустящей капусты напа, хрустящей лапши рамен и восхитительной азиатской заправки, этот салат станет основным продуктом питания в будние дни и любимым блюдом всей семьи.
Не собираюсь лгать, одна из вещей, которые меня больше всего волновали, когда мы переехали, заключалась в том, насколько близко мы будем к ресторану, где подают один из наших любимых рецептов китайского салата с курицей. Я не скажу, что это была причина, по которой мы переехали в этот район, но я также не скажу, что это не так … Этот салат такой вкусный и настолько желанный, что в их ресторане буквально есть отдельная часть со специальным холодильником. хранить салаты. Если вы не приедете рано, китайский куриный салат будет распродан!
Сейчас мы продолжаем поддерживать наши местные рестораны, заказывая еду на вынос, но мы также едим этот китайский куриный салат так много, что мне захотелось поэкспериментировать, чтобы увидеть, смогу ли я освоить его дома.Должен сказать, я был чертовски близок к этому. Если вы подпишетесь на мой недельный план питания, не удивляйтесь, увидев его в списке на следующей неделе — здесь он быстро стал популярным!
Состав китайского куриного салата:
Этот рецепт китайского салата с курицей состоит из 3 частей: курицы, салата и заправки. Полное количество каждого ингредиента ниже!
- курица — куриные грудки без костей и кожи, маринованные в восхитительном сочетании соевого соуса (или тамари), соуса хойсин, кунжутного масла и перца.
- капуста напа — подойдет любая капуста, но капуста напа — это разновидность китайской капусты, которая идеально сочетается с остальными ингредиентами салата!
- морковь — натрите одну большую морковь на терке или купите пакет предварительно измельченных морковных палочек для ярлыка.
- эдамаме в скорлупе — дополнительный источник белка.
- зеленый лук — мы будем использовать только белую и светло-зеленую части лука!
- лапша рамен — если у вас нет глютена, не стесняйтесь использовать безглютеновую версию, такую как лапша из коричневого риса Lotus Foods.Обычная лапша рамен тоже отлично подойдет!
- миндаль — сырой миндаль отлично подходит, так как мы поджариваем его во время приготовления!
- семена кунжута — мы также поджариваем их, чтобы получить незабываемый аромат.
- кинза — по желанию, но вкусная посыпка из зелени!
- винегрет из рисового вина — смешайте оливковое масло, мед, рисовый винный уксус, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.
Простые обмены, которые вы можете сделать:
- Не любите курицу? Вы можете легко заменить курицу на тофу .
- Без глютена? Замените соевый соус и соус хойсин на версии без глютена, приготовленные с тамари. Для лапши рамен используйте вместо нее рисовую лапшу.
- Если вы не можете найти соус хойсин, смело используйте соус терияки .
- Замените капусту равными частями айсберг или салат ромэн .
- Не стесняйтесь пропустить кинзу , если это вам не нравится.
- Нет свежего имбиря для заправки? Не стесняйтесь использовать сушеный имбирь , просто уменьшите количество наполовину (3/4 чайной ложки).
Как приготовить китайский куриный салат:
ШАГ 1: Замариновать курицу в сочетании с соевым соусом, соусом хойсин, кунжутным маслом и перцем в большой миске в течение 30 минут.
ШАГ 2: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Запекайте курицу (с любым оставшимся маринадным соком) в неглубокой посуде в течение 15-20 минут или пока курица не станет прозрачной. Дайте курице постоять 5 минут, а затем нарежьте тонкими полосками. Вы также можете приготовить курицу на гриле, если хотите.
ШАГ 3: Смешайте капусту, морковь, эдамаме и лук в большой салатнице.
ШАГ 4: Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте миндаль. Готовьте примерно 2 минуты, а затем добавьте лапшу рамен в тосты еще 2 минуты или пока она не подрумянится. Добавьте семена кунжута и готовьте еще 1 минуту или пока все не станет слегка подрумяненным.
ШАГ 5: Смешайте все ингредиенты заправки в миске или банке.
ШАГ 6 : Добавьте миндальную смесь в салат и посыпьте курицей, кинзой (если используется) и желаемым количеством заправки. Хорошо перемешать.
Как хранить этот китайский куриный салат:
Чтобы салат оставался последним, я рекомендую заправлять его непосредственно перед едой. Храните заправку в банке в холодильнике, а салат отдельно в посуде или стеклянной посуде. Непосредственно перед едой заправляйте салат, чтобы он не стал слишком мокрым.Если вы хотите, чтобы лапша рамен оставалась хрустящей, вы можете держать ее отдельно и добавлять в салат непосредственно перед едой.
Этот салат будет храниться в холодильнике до 3 дней, если вы будете хранить заправку и салат отдельно.
Как всегда, если вы сделаете этот рецепт, я буду рад, если вы оставите 5-звездочный отзыв в комментариях! Это просто помогает другим людям открыть для себя этот рецепт китайского салата с курицей и узнать, насколько он восхитителен!
Распечатать
Китайский куриный салат
Измените свой обычный скучный салат с этим хрустящим и ароматным рецептом китайского куриного салата! Сделанный из хрустящей капусты напа, хрустящей лапши рамен и восхитительной азиатской заправки, этот салат станет основным продуктом питания в будние дни и любимым блюдом всей семьи.
- Автор: Давида Ледерле
- Время на подготовку: 30 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 50 минут
- Выход: 4 порции 1x
- Категория: Салат
- Метод: Повар
- Кухня: Китайская
- Диета: Без глютена
Для курицы:
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка соуса хойсин
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/2 ч. л. перца
Для салата:
- 6 чашек измельченной капусты напа (примерно 1 средний кочан)
- 1/2 стакана тертой моркови (примерно 1 большая морковь)
- 1/2 стакана эдамаме очищенного от скорлупы
- 3 тонко нарезанные зеленые луковицы (белый и светло-зеленый)
- Лапша рамэн 4 унции, разрезанная на кусочки
- 1/4 стакана измельченного миндаля
- 2 ст.л. семян кунжута
- по желанию: горсть нарезанной свежей кинзы
Для перевязки:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 1/2 столовой ложки меда
- 2 столовые ложки рисового винного уксуса
- 1 1/2 чайной ложки тертого имбиря
- 1 1/2 столовой ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- щепотка соли и перца
- Мариновать курицу в сочетании с соевым соусом, соусом хойсин, кунжутным маслом и перцем в большой миске в течение 30 минут.
- Разогреть духовку до 350 градусов F.
- Запекайте курицу (с оставшимся соком маринада) в неглубокой посуде в течение 15-20 минут или пока курица не станет прозрачной
- Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать полосками.
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте миндаль. Готовьте примерно 2 минуты, а затем добавьте лапшу рамен в тосты еще 2 минуты или пока она не подрумянится. Добавьте семена кунжута и готовьте еще 1 минуту или пока все не станет слегка подрумяненным.
- Смешайте капусту, морковь, эдамаме и зеленый лук в большой салатнице.
- Добавить в салат миндаль, лапшу и кунжут.
- Смешайте все ингредиенты для заправки.
- Сверху салат с курицей, кинзой (если используется) и желаемым количеством заправки. Хорошо перемешать.
- Салат хранится в холодильнике 2-3 дня. Хранится дольше, если вы оставите заправку перед подачей на стол.
- Наслаждайтесь комнатной температурой или холодом.
Ключевые слова: китайский куриный салат, рецепт китайского куриного салата
Нравится рецепт китайского салата с курицей? Вот еще несколько рецептов салатов, которые могут вам понравиться:
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЮЛЛЕТЕНЮ THM
Присоединяйтесь к 20 000+ членам сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям нашей команды!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
Салат с пекинской капустой, ананасом, курицей: рецепт с фото
Пекинская капуста, ананас и курица в салате придают идеальный вкус. Классическим считается сочетание курицы и ананаса, где особенно ярко раскрывается экзотический фрукт. Добавляя к ним другие ингредиенты, можно получить совершенно разные закуски, как сытные, так и легкие. В статье представлены несколько рецептов интересных салатов с пекинской капустой, курицей, ананасом и фото готовых блюд.Многие из них очень быстро готовятся и выручают в непредвиденной ситуации.
Легкий салат
Что нужно взять:
- Одно куриное филе.
- 150 г зеленого лука.
- 250 г ананаса в банке.
- Легкий йогурт без добавок.
- Капуста пекинская.
Способ приготовления:
- Положить курицу в кипящую воду и варить до готовности.
- Когда мясо остынет, нарежьте его ломтиками.
- Нарезать пекинскую капусту, нарезать зеленый лук.
- Положить в миску курицу, капусту и лук, затем добавить нарезанный кусочками консервированный ананас.
- Приправить блюдо легким йогуртом.
Салат с орехами
Что нужно взять:
- 300 г куриного филе.
- Полбанки консервированных ананасов.
- 300 г пекинской капусты.
- Четыре грецких ореха (могут быть любые орехи).
- Майонез.
- Соль.
Способ приготовления:
- Отварить курицу в подсоленной воде.Затем остудите мясо и нарежьте довольно крупными кубиками. Отварить филе можно в мультиварке на пару.
- Нарезанная капуста.
- Ананасы нарезать крупными кусочками.
- Очистите орехи и просушите их около двух минут на сухой горячей сковороде. Затем измельчите ножом до крупной крошки.
- Все приготовленные продукты соединить в одной миске, посолить, добавить майонез и перемешать.
С перцем и кукурузой
Что взять:
- Курица (грудка) 0,5 кг.
- Один болгарский перец оранжевого цвета.
- 100 г консервированной кукурузы.
- 100 г пекинской капусты.
- 200 г ананасов.
- Ананасовый сок.
- Майонез.
- Оливковое масло.
- Перец белый.
- Карри.
Как приготовить салат из курицы, ананаса, кукурузы и пекинской капусты:
- Отварить курицу. Когда остынет, нарежьте небольшими кубиками или кубиками.
- Нарезать тонкой соломкой пекинскую капусту, кубиками — ананасы и болгарский перец.
- Соединить все компоненты, добавить кукурузу.
- Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте майонез, немного оливкового масла, две столовые ложки консервированного ананасового сока, карри и белый перец.
- Влить салат и аккуратно перемешать.
Салат слоеный
Блюдо рекомендуется готовить на праздничном столе.
Что нужно взять:
- 140 г копченых окорочков.
- 340 г консервированных ананасов.
- Два кусочка картошки.
- Три яйца.
- 100 грамм сыра.
- 60 г пекинской капусты.
- Один огурец.
- 100 г болгарского перца.
- 30 г грецких орехов.
- 20 г зелени.
- 125 г майонеза.
- Смесь перцев.
- Соль.
Как приготовить салат из пекинской капусты, ананаса и копченой курицы:
- Вымойте овощи и зелень, дайте высохнуть.
- Картофель отварить в кожуре, яйца вкрутую.
- Откройте банку с ананасами и бросьте их на дуршлаг, чтобы весь сок сложился, нарезав небольшими кусочками.
- Все продукты нужно заранее нарезать и разложить по разным тарелкам. Курицу, болгарский перец, огурец нарезать мелкими кубиками. Пекинскую капусту нашинковать, зелень нашинковать. Картофель, сыр и яйца натереть на терке.
- Грецкие орехи обсушить на сухой сковороде и порезать ножом.
- Салат уложить слоями и каждый слой слегка смазать майонезом: капуста пекинская, картофель, соль, зелень, курица, смесь перца, огурца, соль, яйцо, сыр, сладкий перец, орехи, зелень, ананасы.
Необходимо использовать прозрачную салатницу или порционные миски, в которых слоеный салат будет смотреться эффектно.
Если не любите копченую курицу, можно брать вареную или жареную. Огурец подойдет и свежий и малосольный, и соленый, и маринованный — по вкусу. Майонез можно заменить сметаной или использовать их смесь.
С шампиньонами
Что взять:
- Филе грудки 350 г (вареное, жареное, копченое).
- 50 г оливок.
- 300 г шампиньонов.
- 250 г ананасов.
- Две чайные ложки майонеза.
- 150 г консервированной кукурузы.
- Лимонный сок.
- Соль.
Как приготовить:
- Для более легкого салата лучше взять отварную курицу.
- Куриное филе нарезать соломкой или кубиками и выложить в салатник.
- Консервированные грибы нарезать таким же образом и добавить к курице. Свежие грибы предварительно необходимо слегка обжарить на растительном масле.
- Далее кладем кукурузу, затем ананасы, нарезанные средними кубиками.
- Следующий ингредиент — оливки, нарезанные кольцами.
- Салат посыпать рубленой петрушкой и перемешать.
- Заправить майонезом, сбрызнуть лимонным соком, еще раз аккуратно перемешать, посолить по вкусу. Солить в этом салате не нужно.
Готовый салат с пекинской капустой, ананасом, курицей и грибами можно украсить оливками, грибами, зеленью.
Китайский салат с ананасовым соком
Что нужно взять:
- Одна куриная грудка.
- Треть свежего перца.
- 250 г пекинской капусты.
- Четверть лука.
- Столовая ложка кунжутного масла.
- 70 мл ананасового сока.
- Столовая ложка соевого соуса.
- Один зубчик чеснока.
- Чайная ложка коричневого сахара.
Как приготовить:
- Курицу приготовить на гриле или другим способом.
- Чеснок мелко порубить ножом.
- Кунжутное масло, ананасовый сок, соевый соус, чеснок положить в кастрюлю, нагреть до кипения.Затем сразу перелейте в подходящую посуду и остудите.
- Удалите чеснок со сковороды и обжарьте куриное филе в оставшемся соусе. При необходимости добавьте немного соуса без чеснока. Готовьте, пока курица не станет карамелизированной.
- Тыкать пекинскую капусту руками. Очистите болгарский перец и лук.
- Куриная грудка нарезать кружочками.
- Выложите на тарелку два листа пекинской капусты, на них — все остальное, полейте оставшимся соусом и подавайте на стол восхитительный салат в азиатском стиле.
С сухарями
Что нужно взять из основных ингредиентов для приготовления этого салата из пекинской капусты, ананаса и курицы:
- 150 г пекинской капусты.
- 250 г куриного филе.
- Половина луковицы.
- Половина болгарского перца.
- Четыре столовые ложки консервированной кукурузы.
- Две столовые ложки кунжута.
Для сырных шариков:
- Зубчик чеснока.
- Укроп.
- 80 г плод.
Для сухарей:
- Буханка 100 г.
- Две столовые ложки оливкового масла.
- Зубчик чеснока.
- Смесь трав.
Для соуса:
- Два зубчика чеснока.
- Три столовые ложки майонеза.
- Смесь трав.
- Половинка мандарина.
- Столовая ложка соевого соуса.
Как приготовить салат с курицей, ананасом, пекинской капустой и сухариками:
- Вымойте овощи, дайте просохнуть.Вытрите курицу бумажным полотенцем.
- Играть в дубинку. В миске смешайте чеснок, оливковое масло, пропущенные через пресс прованские травы и смешайте с ломтиками батона. Выложить их на противень и поставить в духовку на 15 минут, через 7-8 минут перемешать. Температура духовки 180 градусов.
- Куриное филе нарезать кубиками, посолить, добавить молотый перец и кунжут, выложить на сковороду и варить на растительном масле около 7 минут. Сильно мясо на жарке, не должно быть твердым.
- Порубить пекинскую капусту, сладкий перец нашинковать соломкой, лук нашинковать, все это соединить, добавить кукурузу, обжаренные кусочки курицы, сухарики и аккуратно перемешать.
- Вымесить плод вилкой, добавить измельченный укроп, пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Слепые шары.
- Приготовить заправку из соевого соуса, майонеза, мандаринового сока, прованских трав, пропущенных через чесночный пресс.
- Салат с пекинской капустой, ананасом и курицей выложить на тарелку, сверху выложить сырные шарики и полить приготовленным соусом.
С гранатом
Что нужно взять:
- 300 г куриного филе.
- 250 г консервированного ананаса.
- 150 г сыра.
- 200 г пекинской капусты.
- Одно кислое яблоко.
- Один гранат.
- Две столовые ложки семян черного кунжута.
- Руккола для украшения.
- Одна луковица.
- Стакан воды.
- Две столовые ложки столового уксуса.
- Чайная ложка сахара.
- 200 г майонеза.
- Чайная ложка лимонного сока.
- Соль перец.
Как приготовить салат из пекинской капусты, ананаса, курицы, сыра, яблока, граната и кунжута:
- Лук нарезать тонкими кольцами. Из воды, сахара, уксуса, соли и перца приготовьте маринад и полейте им лук. Оставьте на 15 минут.
- Натереть сыр, мясо нарезать соломкой, вымыть и нашинковать капусту, очистить гранат и отделить зерна от кожуры.
- Яблоко очистить и натереть на терке, затем полить лимонным соком и перемешать.
- Слейте сок из ананаса, нарежьте кубиками и слейте как можно больше жидкости.
- Промойте и высушите рукколу.
- Слить лук с лука и отжать.
- Собираем салат: в посуду кладем лук, курицу, сыр, пекинскую капусту, яблоко, ананасы. Добавить соль, молотый перец, майонез и перемешать.
Готовое блюдо разложить по тарелкам, украсить листьями рукколы, зернами граната и кунжутом.
Заключение
Используйте предложенные салаты с пекинской капустой, курицей и ананасом для приготовления закусок к праздничному и повседневному столу. Проявите фантазию и удивите своих близких и гостей новыми блюдами.
Простой рецепт китайского салата с курицей
Я изменил рецепт заправки: 1/4 стакана оливкового масла, 1/4 стакана кунжутного масла, использовал рисовый уксус вместо яблочного сидра и добавил 1 столовую ложку соевого соуса. Также поджаренный миндаль и кунжут. Превосходно.
Я дублировала повязку, как предложила Бренда.Я взял салат на обед, и он, должно быть, был хитом, потому что миска была наполовину пуста. Очень хороший.
Немного подсохло. Требуется дополнительная повязка. В следующий раз добавлю еще подсластителя.
Я немного изменил его, как это делают многие повара, но все равно буду оценивать 5. Я добавил жареные семечки, банку осушенных мандаринов, использовал 2 упаковки лапши рамэн с восточным вкусом с пакетиками вкуса, 1/2 стакана сахара против 2 столовых ложек меда, использованных 3/4 стакана оливкового масла против 1/2 стакана (в противном случае слишком сухого со всеми другими ингредиентами), чайной ложки поджаренного кунжутного масла, пакетика измельченного салата из капусты с смесь зеленой, красной капусты и моркови по сравнению с измельченной капустой с половиной кочана и без соли.Я раздавил 2 упаковки лапши рамэн в пакете, затем разложил их вместе с нарезанным миндалем и семенами кунжута на противне, которое я жарил около 8 минут в предварительно нагретой до 350 градусов духовке. Я подогревал масла в стеклянной мерной чашке на 2 стакана в микроволновой печи около 2 минут, затем взбивал сахар и 2 пакетика ароматизаторов, пока они не растворились. Затем я добавила яблочный уксус и перец. Я кладу все ингредиенты в большую миску, затем заливаю все масляной смесью и хорошо перемешиваю.Охлаждать 2 часа. Было здорово!
Отличная основа для начала. Я знаю, что это кажется очевидным, но я подумал, что новеньким поварам может помочь, если в рецепте сказано, что лапша измельчается на мелкие кусочки. Я делаю это еще до того, как открываю упаковку. Согласитесь, используйте немного кунжутного масла, рисового уксуса и немного соевого соуса. Оставьте соль и используйте пакет азиатской приправы, который идет с раменом. Придает приятный аромат. Если окажется, что заправки слишком много, просто добавьте еще немного капусты.
хрустяще-сладкий, острый и сытный. Пришлось много адаптироваться. Я использовала хрустящие полоски подсолнечника, покрытые медом, и обычный уксус. Только потому, что там, где я живу, небольшой продуктовый магазин не предлагает большого разнообразия, и я использую то, что есть под рукой. Я дважды наложил повязку, чтобы убедиться, что она хорошо покрыта. Получилось вкусно и сделаем еще раз.
Кислый, нужно больше сахара ….
Используйте равное количество уксуса и сахара. Это всегда хит.
Это одно из моих любимых блюд на обед. Люди сожрут! Я предпочитаю использовать нарезанный миндаль, а не нарезанный, и немного поджарить его на сковороде вместе с семенами кунжута.
Рецепт салата из китайской капусты | Allrecipes
Салат отличный; нам с мужем очень понравилось. На мой вкус это было немного сладковато, но мужу понравилось. Я добавил еще уксуса на свой вкус. На следующий день он был даже лучше, но лапша рамен была немного мягкой.Вы можете попробовать приготовить это в начале дня, чтобы замариновать, а затем добавить лапшу непосредственно перед подачей на стол.
Отлично подходит для быстрого салата, который можно взять с собой на обед или вечеринку. Я пробовал несколько, и каждый раз это был хит. Я бы порекомендовал этот рецепт всем своим друзьям или родственникам.
Мне очень понравилось это сегодня на обед. Я не добавила сахар и добавила немного соевого соуса. Теперь капуста входит в десятку самых полезных для здоровья продуктов, поэтому мне было очень приятно, что я смог включить ее в свой рацион так вкусно.Спасибо!
Очень вкусно … Я добавил немного нарезанного миндаля и жареных куриных полосок, и получилось блюдо !!
Очень хороший быстрый рецепт. В первый раз, когда я измельчил, я использую пакет смеси капусты с лоу, в нем уже есть морковь, я добавляю немного, если время. Я просто немного сократил масло, и мой 5-летний ребенок съел его. Спасибо за рецепт. Я сделал это уже в 3 раза, он удовлетворяет вкусы и имеет хруст, который мне нравится.
Я делаю этот салат для обеда или семейных торжеств.Это великолепно! Все его любят 🙂 Однако его нужно съесть в первый же день, потому что, как и любой салат, он становится мокрым.
Это основной продукт на всех семейных встречах, только мы используем смесь салата из капусты вместо моркови и капусты и кешью или орехов подсолнечника вместо семян кунжута. На самом деле нам больше нравится на следующий день, хотя лапша становится мягкой.
Отлично! Я делал это несколько раз, и это всегда находит отклик у всех.
в. Хорошо! мой муж не хочет пробовать, хотя б / с он говорит, что пахнет слишком уксусом.Я могу пить уксус, так что это было действительно для меня. идеально подходит для летнего воскресенья, как сегодня. (несколько часов спустя) я решил, что этот салат был немного сладким! закончил тем, что добавил еще уксуса и, возможно, вернусь и добавлю немного зеленого лука.
По мнению других рецензентов, я сократил потребление сахара, потому что мы не любим сладкие салаты. Я последовал остальному рецепту, и это было действительно мягко. Я добавил еще 3 столовые ложки рисового уксуса, больше перца и 1 т чесночного порошка. Снова смешали и значительно улучшили…но все еще чего-то не хватает.
Гавайский салат с курицей в ананасе
Я официальный представитель Dole Fresh Fruits and Vegetables. Доул предоставил мне бесплатные купоны на создание этого гавайского салата с курицей в ананасе, а также в качестве компенсации за мое время. Как всегда, все мнения, высказанные в этом посте, принадлежат мне.
До того, как я начал терять 135 фунтов, я ел только салата, очень редко, , в качестве гарнира.Я просто не видел в этом смысла. Но теперь, одиннадцать лет спустя, я их все время ем — и люблю. Этот гавайский салат с курицей в ананасе сложно не полюбить. Но как бы глупо это ни звучало, научиться ценить салат — это одно из самых больших диетических изменений, которые я внес в свою жизнь. Потому что во время похудения и обслуживания я боялся быть голодным. Поскольку у меня 20 лет был лишний вес, я привык есть огромное количество еды. Было сложно резко сократить свои порции. Мой желудок не сжался сразу, и мой тоже не почувствовал из того, какой должна быть приличная порция .Я понял, что с салатами я могу съесть большое количество еды, которая на самом деле была , полезной для меня , не сходя с ума по калориям, поскольку свежие овощи от природы низкокалорийны. Я начал делать их все больше и больше. Они были свежими и разнообразными, с добавлением белков и жиров для выносливости, и, возможно, лучше всего они удовлетворили меня физически и морально .
В этом сила хорошего салата: КОЛИЧЕСТВО (начинка) + КАЧЕСТВО (питательный) + РАЗНООБРАЗИЕ (вкусный)
Существует бесконечное количество комбинаций, которые можно создать на любой вкус, любые диетические предпочтения, любое время года… этот список можно продолжить.Но одно из моих любимых вкусовых сочетаний — сладкое и соленое, что подводит нас к этому гавайскому салату с курицей в ананасе!
Гавайский салат с курицей в ананасе
У нас тропический отдых в чаше. Он сочетает в себе нежный куриный ананас, маринованный в имбире и сое, сочный ананас, нарезанный миндаль, хрустящий салат ромэн, красную капусту, морковь и легкий кунжутный винегрет!
Маринад восхитительно солено-сладкий — приготовлен из ананасового сока, соевого соуса, чеснока, свежего имбиря (но вы можете заменить молотый имбирь! См. Рецепт, чтобы узнать, как это сделать) и зеленого лука.
Основа нашего гавайского салата — это свежий, красочный микс (больше цвета = больше питательности) из салата DOLE Romaine, измельченной капусты DOLE, измельченной моркови DOLE и лучшей части: свежего ананаса DOLE. С точки зрения удобства, нет ничего лучше, чем предварительно нашинкованная капуста и нашинкованная морковь в моем холодильнике. Я всегда замечаю, что мои салаты намного вкуснее и интереснее, когда ингредиенты подготовлены и готовы к употреблению. Финальная посыпка салата — это посыпка нарезанного миндаля для хрустящей корочки и полезного жира.
DOLE Вставай и расти! Вместе Тур
DOLE стремится помочь людям вести более здоровый образ жизни. Вот почему они запустили программу «Вставай и расти!» Вместе тур и вызов здорового образа жизни. В рамках тура будут посещены разные города по всей стране, в нем будут представлены рецепты здорового образа жизни, бесплатные образцы здоровой пищи и тематические мероприятия, посвященные здоровому образу жизни, для детей и взрослых. Вы можете найти дополнительную информацию и информацию об остановках тура здесь: Вставай и развивайся! Вместе Тур
DOLE Программа здорового образа жизни
Программа «Здоровый образ жизни» позволяет вам зарегистрироваться онлайн, в одиночку или в группе, и зарабатывать очки, решая такие задачи, как есть больше фруктов и овощей или занимаясь спортом.По сути, это похоже на здоровый образ жизни в фэнтези-спорте, и участники могут получить полезные кулинарные впечатления для себя и группы друзей. Вы можете зарегистрироваться и найти дополнительную информацию здесь: Программа «Здоровый образ жизни»
Гавайский салат с курицей в ананасе
У нас тропический отдых в чаше. Он сочетает в себе нежный куриный ананас, маринованный в имбире и сое, сочный ананас, нарезанный миндаль, хрустящий салат ромэн, красную капусту, морковь и легкий кунжутный винегрет!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 8 минут
маринад 30 минут
Общее время18 минут
Курс: салат
Кухня: американская, гавайская
Ключевое слово: куриный салат, гавайский салат, рецепт курицы с ананасом
Порций: 4 порции
калорий: 380 ккал
Гавайская курица:
- чашка ананасового сока
- чашка соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1 измельченный зубчик чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря или 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 зеленый лук мелко нарезанный
- 1 ¼ фунта вырезки куриной грудки
Sesame Soy Vinaigrette:
- 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1 чайная ложка меда
- 1 измельченный зубчик чеснока (или 1/2 чайной ложки молотого)
- 1 чайная ложка мелко нарезанного свежий имбирь или ½ чайной ложки молотого имбиря
- 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
Остающиеся ингредиенты:
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 2 DOLE® Romaine Hearts
- чашки DOLE® тертой моркови
- чашки DOLE® Shred Shredded Капуста
- 2 стакана нарезанного DOLE® Fresh Pineapple
- ¼ стакана нарезанного миндаля
-
В небольшой миске взбейте ананасовый сок, соевый соус, чеснок, имбирь и зеленый лук.Поместите курицу в пластиковый пакет размером с галлон и полейте ананасовым маринадом. Выдавите воздух из пакета, закройте его и переверните один или два раза, чтобы покрыть курицу. Мариновать от 30 минут до 24 часов.
-
Для винегрета в небольшой миске взбейте соевый соус, мед, чеснок, имбирь и кунжутное масло. Отложите, пока не будете готовы к использованию. Снова взбейте, прежде чем добавить в салат.
-
Для курицы в большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.Выньте курицу из маринада, выбросив оставшийся маринад, и выложите курицу одним слоем. Готовьте, периодически помешивая, 6-8 минут, пока не подрумянится и не приготовится. Переложите курицу на разделочную доску и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать мелкими кусочками.
-
Чтобы собрать салат, в большой миске перемешайте ромэн, морковь, капусту и винегрет. Разделите на 4 миски или тарелки и положите на каждую по курицы и ананаса. Равномерно посыпать миндалем и подавать.
калорий: 380 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 35 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 91 мг | Натрий: 990 мг | Калий: 997 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 9235 МЕ | Витамин C: 56,8 мг | Кальций: 78 мг | Железо: 2,4 мг
Восточный куриный салат Applebee’s — безумно хорош
Когда дело доходит до ресторанных салатов, ничто не сравнится с Восточный куриный салат Applebee’s .
Смешанный с овощами, орехами, курицей и сладкой пикантной азиатской заправкой этот салат понравится даже ненавистникам салатов.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Салат в основном получает плохую репутацию из-за того, что он мягкий. Но поверьте мне, в этом нет ничего скучного.
Я имею в виду, просто посмотрите на это! Одни только эти яркие цвета заставят вас захотеть попробовать. Хорошая работа, Applebee’s!
Самое приятное: вы можете легко приготовить это дома. Благодаря этому простому рецепту не нужно идти в Applebee.
Просто идите прямо на кухню, и всего через 20 минут ваш салат будет готов.
Восточный куриный салат Applebee’s
Восточный салат с курицей Applebee воплощает ароматы Азии и превращает его в умопомрачительный салат.
Сделано из ярких овощей, хрустящих орехов, лапши и сладко-сливочной заправки — это как лето в миске!
Индивидуальные ингредиенты могут быть простыми. Но когда их все смешать вместе с яркой заправкой, получается сытное и восхитительное блюдо.
Это так хорошо, что даже детям понравится. Готов поспорить, они даже не поймут, что это хорошо для них.
Существуют сотни рецептов подражателей, но из тех, что я пробовал, этот лучше всего воспроизводит оригинал.
Это тоже очень просто и требует основных ингредиентов. Значит, салат можно приготовить в любой день недели!
В общем, салат вкусный, питательный и простой в приготовлении. Это определенно хранитель.
Состав
Для перевязки:
- Мед — Для глубокого сладкого вкуса.
- Уксус — Для яркого контраста. Подойдет любой тип уксуса, но рисовый винный уксус лучше всего подходит для достижения азиатского вкуса.
- Майонез — Для насыщенной кремовой заправки.
- Горчица — Придает пикантный вкус.
Для салата:
Капуста и салат — В основе каждого салата лежит зелень. Использование капусты означает, что этот салат хранится хорошо. Добавьте красную капусту и капусту напа для приятного цветового контраста.Салат ромэн тоже там!
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Зеленый лук — Для приятного острого вкуса.
Chow Mein Noodles — Один из фирменных ингредиентов салата Applebee. Он свежий, хрустящий и превращает салат из среднего в роскошный.
Миндаль — Для хрустящего орехового салата.
Курица — Не усложняй жизнь. Просто используйте оставшуюся курицу, которая у вас есть. Вы можете измельчить курицу, чтобы ее было легче есть. Я предпочитаю хрустящую курицу, поэтому предпочитаю использовать курицу в панировке и во фритюре.
Если вы не любите курицу или у вас ее нет под рукой, просто используйте любое мясо или белок, который вам нравится. Лосось, креветки, ветчина — выбирайте сами.
Советы по приготовлению лучшего салата
- Если вы используете сырую курицу, используйте курицу без кожи и костей для облегчения приготовления.Куриные ножки, грудки и пальцы — все это отличные варианты.
- Разогрейте масло перед жаркой. Если масло недостаточно горячее, получится грустная сырая курица.
- Поместите приготовленные куриные полоски на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки жира.
- Если курица недостаточно прожарена, поставьте ее в духовку и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут.
- Используйте комбинацию красной и зеленой капусты для красивого цветового контраста. Добавьте еще немного тертой моркови!
- Чтобы сделать салат более легким, купите пакет предварительно нарезанной смеси для салатов.
- Для более легкой заправки используйте легкий майонез или греческий йогурт.
- Поместите остатки салата в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.
- Хотите больше заправки? Просто удвойте заправку и добавьте немного меда.
- Я предпочитаю жареные куриные полоски для хорошего хрустения, но жареный или запеченный цыпленок тоже подойдет.
- Для получения настоящего азиатского аромата используйте рисовый винный уксус для заправки. Также добавьте чайную ложку кунжутного масла.
- Для более сытного ужина превратите салат в салатные обертки.Просто заверните их в лепешки и вуаля!
- Чтобы приготовить заранее, приготовьте салат без курицы и лапши и накройте полиэтиленовой пленкой. Сделайте заправку и храните ее в отдельной емкости.
Охладите до подачи на стол. Смешайте салат, заправку и верхнюю часть с лапшой и курицей. Сделать салат можно за день.
Варианты
- Придайте повязке приятный вид, добавив половину чайной ложки масла шрирача или красного перца чили.
- Приготовьте арахисовую заправку: пюре из чеснока, сок лайма, соевый соус, арахисовое масло, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, имбирь и хлопья красного перца чили.
- Вместо кукурузных хлопьев обмазать куриные палочки в панировочных сухарях «Панко» или крекерах «Ритц» и обжарить.
- Вместо жарки во фритюре используйте фритюрницу. Он будет таким же ароматным без лишнего жира.
Разогрейте фритюрницу до 350 градусов по Фаренгейту. Положите куриные палочки в корзину в один слой.
Готовьте в течение 12 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.
Дополнения и надстройки
Самое замечательное в салатах то, что вы можете добавлять любые смеси, которые вам нравятся. Если вы хотите фруктовый вкус или хрустящий контраст, ваши варианты безграничны. Вот несколько предложений:
- Манго, персики, ананасы и мандарины для яркого освежающего салата
- Хрустящие полоски вонтона, семена кунжута и жареный кокос для текстуры
- Жареные кешью, грецкие орехи и орехи пекан для хрустящей корочки
- Вареный снежный горошек, нарезанный красным сладкий перец, брокколи и огурцы для питания
Другие рецепты Applebee’s Copycat
Applebee’s Fiesta Lime Chicken
Applebee’s Spinach Artichoke Dip
Asian Pineapple Chicken Salad (Paleo, Whole30, AIP-mods) — Thriving On Paleo
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Этот сытный салат в азиатском стиле полон восхитительных ингредиентов и состоит из Paleo, Whole30 и может быть приготовлен AIP.
Хотите узнать одну из главных причин, по которой люди не могут следовать тем решениям, которые они так страстно принимают в отношении Нового года?
Это не потому, что они этого не хотят. Или потому, что это слишком сложно или требует много времени.
Вы начинаете с наилучшими намерениями
Представьте себе такой сценарий: вы решили, что в этом году вы будете есть палео 80% времени.После того, как вы попробовали есть продукты с высоким содержанием питательных веществ и ничего из обработанных продуктов, вы почувствовали себя значительно лучше, поэтому вы знаете, что это решение, которое вы хотите принять. 80% также является хорошим балансом для вас, потому что вы не хотите ВСЕГДА беспокоиться о том, что вы едите, а иногда хотите выпечку без глютена или начо, когда гуляете с друзьями.
Вы начинаете год с удовольствием. В первое воскресенье вы садитесь и планируете свое питание на неделю, ходите по магазинам, а затем нарезаете овощи на неделю.Вы рады. Все идет отлично.
2 неделя , та же сделка. Посмотри, ты уходишь!
Неделя 3 Вы все это уже выяснили, поэтому вы придумываете несколько рецептов и покупаете ингредиенты, но на самом деле ничего не планируете. Все по-прежнему идет в основном нормально.
4 неделя хотя… вы снова покупаете кучу ингредиентов в магазине, думая, что вы что-нибудь придумаете, как на прошлой неделе. Наступает вечер вторника, и баскетбольный матч вашего сына длится дольше, чем ожидалось.Уровень стресса повышается, когда вы пытаетесь думать, чем заняться по дороге домой, и, к счастью, кладете что-нибудь на стол в разумные сроки.
Приходит четверг, и ваш сосед останавливается, чтобы задать вопрос, и в конце концов болтает в течение часа. Затем вы понимаете, что ужин должен быть на столе, и не представляете, что собираетесь готовить. Опять же, безумная борьба за еду (и последующий поздний ужин) заставляет ваш уровень стресса повышаться еще на одну ступень.
В субботу вы гуляете с семьей, и время ускользает от вас, поэтому вы решаете просто перекусить, а не думать, что приготовить.Вернувшись домой, вы замечаете, что свиной фарш в холодильнике истек срок годности, поэтому вы бросаете его плюс быстро увядающую капусту, которую вы купили. 15 долларов, потрачены впустую. Вы представляете, как выбрасываете настоящие деньги в мусорное ведро и съеживаетесь. Уровень стресса — плюс уровень вины снова повышается.
В конце концов, через несколько недель, когда ваш стресс поднялся до тяжелого уровня, вы поднимаете руки вверх и заявляете, что упакованные макароны, соус, замороженные куриные наггетсы и пицца НАСТОЛЬКО проще и менее хлопотно.Возвращение к своему старому нездоровому образу жизни — это просто ощущение комфорта, как в уютных спортивных штанах с эластичной талией. Конечно, вам грустно, что вы не смогли заставить здоровую вещь работать, но, очевидно, этого не должно было быть.
Было время проблемы? Вы могли так подумать, но на самом деле это не так. У вас было время, вы просто решили потратить его на другие дела.
Вы действительно не хотели быть здоровым? Нисколько! Вы все еще хотите им быть, но думаете, что это невозможно.
Настоящая проблема? Вы перестали планировать .
Ключ к успеху
Планирование является краеугольным камнем всего этого. Это особый ингредиент, который определяет разницу между успехом и неудачей. Между достижением ваших целей и упитанием пинты Ben & Jerry’s после очередной неудачной диеты.
Часто этап планирования проще всего упустить из виду. Тот, который прошел мимо, потому что можно есть здоровую пищу и тренироваться без планирования. Тем не менее, без него это также причина, по которой вы перестаете правильно питаться и заниматься спортом.
Ваш мозг так перегружен, и вы невероятно заняты. Добавление этой, казалось бы, крошечной задачи по выяснению того, что есть, особенно в самый разгар, может склонить чашу весов к провалу. Я уверен, вы согласны с тем, что гораздо проще поесть вне дома или бросить замороженную еду в микроволновую печь.
Простое знание того, что вы собираетесь заработать до обеда , может иметь большое значение. Как и в разнице между продолжением придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием питательных веществ или диеты с высоким содержанием консервантов и с низким содержанием питательных веществ, которая будет продолжать вызывать воспаление в вашем теле.
Дополнительные полезные ресурсы AIP и палео в бесплатной библиотеке
Если вы найдете этот рецепт полезным, то, возможно, вам действительно понравятся ресурсы из моей бесплатной библиотеки Paleo и AIP! Есть план питания из морозильной камеры, список начинок для завтрака, соответствующих требованиям AIP, и многое другое. Кроме того, вы получите еще больше идей, отправленных на ваш почтовый ящик! Получите пароль здесь.
Рецепт азиатского салата с курицей и ананасом
Если вы приготовите этот куриный салат, я бы хотел услышать, как он получился! Либо прокомментируйте ниже, либо поделитесь картинкой в Instagram и отметьте меня @thrivingonpaleo!
Азиатский салат с курицей и ананасом
Автор: Мишель
Количество порций: 4 порции
Этот сытный салат в азиатском стиле полон восхитительных ингредиентов и представляет собой Paleo, Whole30, и его можно приготовить AIP.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 45 минут
Для салата:
- 1 фунт куриных бедер без костей и кожи
- Морская соль и перец по вкусу (без перца для AIP)
- 2 головки салата ромэн или сливочного масла измельченный
- 1/4 Красная капуста, тонко нарезанная
- 1 стакан нарезанного кубиками ананаса (свежего или консервированного)
- 1 нарезанный кубиками болгарский перец (исключение для AIP)
- 2 моркови, нарезанные спичками
- 2 нарезанного зеленого лука
- 3/4 чашка нарезанных кешью (опускается для AIP)
- 3/4 стакана несладкого измельченного кокоса
Для заправки:
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1/4 стакана миндального масла или масла семян подсолнечника или масла тигровых орехов для AIP
- 1 столовая ложка сока лайма около 1 лайма
- 1 столовая ложка Honey omit for Whole30
- 2 столовые ложки Coconut Aminos
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/8 чашки кинзы
- 1/8 чайной ложки сушеный имбирь
-
Разогрейте духовку до 425 F.