Салат с авокадо и яйцом и сыром: Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

Салат из авокадо и яиц рецепт – салаты. «Еда»

Майонез


2 столовые ложки

Сметана


2 столовые ложки

Лимонный сок


1 столовая ложка

Соль


½ чайной ложки

Соус табаско


½ чайной ложки

Авокадо


2 штуки

Помидоры


200 г

Красный лук


120 г

Рубленая петрушка


20 г

Куриное яйцо


6 штук

Листья латука


по вкусу

Салат с авокадо, сыром и кукурузой

В этом салатике всего несколько ингредиентов, но он получается очень вкусным и насыщенным.

Салат с авокадо, сыром и кукурузой отлично подойдет к праздничному столу и порадует Вас и ваших гостей.

Состав:

• 1 шт авокадо
• 200 г твердого сыра
• 100 г консервированной кукурузы
• 5 ст. ложек кунжута (можно меньше или не класть, если не любите его)
• долька лимона
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки черного молотого перца
• 3-5 ст. ложек оливкового масла

Салат с авокадо, кукурузой и сыром – рецепт:

1. Успех этого салата, конечно же, зависит от вкуса и качества всех компонентов, но авокадо играет здесь ведущую роль, поэтому нужно выбрать спелый плод.

   Как правильно выбирать авокадо подробно описано в рецепте “Паштет из авокадо“.

   Итак, авокадо очищаем и освобождаем от косточки.

   Чистим авокадо

2. Натираем мякоть на крупной терке.

   Натираем

3. Очищенная мякоть авокадо очень быстро темнеет. Поэтому, чтобы наш салат имел красивый зеленый цвет, сразу же сбрызгиваем натертую мякоть соком лимона (достаточно одной большой дольки для этого).
4. Натираем на крупной терке сыр. Сыра по весу берем столько же, сколько и мякоти авокадо. Так как в салате присутствует сладкая кукуруза, то сыр лучше выбирать пикантных сортов, с остринкой.

   Трем твердый сыр

5. Смешиваем в салатнице авокадо и сыр, добавляем соль и черный молотый перец.

   Смешиваем авокадо с сыром и специями

6. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут до появления характерного запаха и слегка золотистого цвета. Далеко не уходим и постоянно помешиваем. Кунжут имеет свойство сгорать за доли секунды .

   Обжариваем семена кунжута

7. С консервированной кукурузы сливаем воду. Добавляем в салат с авокадо кукурузу и кунжут.

   Соединяем все ингредиенты

8. Наливаем оливковое масло и перемешиваем.

   Заправляем салат маслом

Все! Наш красочный салат с авокадо, сыром и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Настя Бордеяну
автор рецепта

Рецептов: 44

Loading…

Рецепт Салат из авокадо с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Салат из авокадо с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 21,3 %, витамином B2 — 15,4 %, холином — 15,3 %, витамином B5 — 22,3 %, витамином H — 14,1 %, витамином PP — 11 %, кальцием — 23,1 %, фосфором — 23,4 %, кобальтом — 28,9 %, селеном — 16,8 %, цинком — 12,5 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Салат с яйцами, помидорами, креветками и авокадо рецепт с фото пошагово

И сегодня мы приготовим вкусный салат с яйцами, помидорами, креветками и авокадо 🍤🥑🍅, который будет богат белком и полезными жирами. Я тут пытался вспомнить, и кажется, что это будет первый рецепт салата, который я буду делать с креветками. Это не самый дешевый продукт, но зато высокобелковый.

И для этого рецепта нам потребуется 200 г креветок. Я взял замороженные креветки и уже очищенные. У них остался неочищенным только хвостик. Но можно взять и любые другие. 1 небольшой спелый авокадо. Авокадо берем именно спелый, мягкий. Такой авокадо вкусный и будет легко чиститься. 50 г сыра фета, 2 яйца, листья зеленого салата, 1 маленький красный лук или половинка большой луковицы, несколько помидорок черри. Здесь у меня штучек 10 общим весом примерно 70 г. 1 зубчик чеснока, а вместо соли сегодня мы будем использовать соевый соус. Ну и, конечно же, возьмем перец.

.
Зеленый салат
Красный лук: 1/4 штуки
Авокадо: 1 штука
Молотый перец
Креветки: 200 грамм
Помидоры черри: 70 грамм
Соевый соус
Яйцо: 2 штук
Сыр фета: 50 грамм

1. Яйца необходимо будет отварить вкрутую. Для этого закидываем их в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Варим яйца 10 минут с момента закипания воды. Все остальные компоненты в салат пойдут в свежем виде кроме креветок. Ну и креветки можно приготовить несколькими способами. Так как эти креветки уже готовы, то их можно просто залить кипятком и дать им разморозиться, или можно обжарить. Я выберу второй вариант.

Для этого я буду использовать соевый соус и чесночок, чтобы креветки вобрали в себя вкус чеснока. Чеснок измельчаем. Разогреваем сковородку, заливаем на нее соевого соуса. Сюда же отправляем чесночок буквально на 20 секунд, чтобы соевый соус вобрал вкус чеснока, и закидываем сюда креветки. Обжариваем все это дело на среднем огне минут 5-7. Ну, а пока готовятся яйца и креветки, можно заняться всеми остальными компонентами. Листья салата я промыл. Ну и сейчас нарываю их руками в миску. Сыр фета я порежу на мелкий кубик. Но его мы не будем забрасывать в салат прямо сейчас, им мы украсим салатик сверху.

2. Авокадо разрезаем вдоль пополам, достаем косточку и аккуратно ложкой вынимаем плод авокадо. Важно, чтобы авокадо был мягкий, тогда его будет легко достать, легко порезать. И он будет действительно вкусный, а не как картошка. Авокадо нарезаем кубиком. У меня это будет такой крупный кубик, чтобы все-таки в салате были видны кусочки авокадо, и он не превратился в пюре. Вот так вполне достаточно. Авокадо перекидываем в салатницу.

Ну и у нас как раз прошло 7 минут. Сейчас проверим креветки. Креветки я снял с огня. У нас получились поджаристые креветки, и как раз осталось немного сои с чесноком, которые и будут заправкой к нашему салату. А тем временем у нас как раз сварились яйца. Заливаем их холодной водой и даем остыть. Помидорки черри я промыл, разрезаем их пополам и отправляем в миску. Лук чистим и нарезаем его полукольцами. Даже такое количество лука для салата будет многовато, поэтому я возьму половинку маленькой луковицы, иначе лук перебьет весь вкус. Яйца остыли, чистим их и нарезаем кубиком. Яйца точно так же, как и авокадо, сильно мельчить не буду.

3. Порежу все это дело пополам и отправлю в салатик. Закидываем креветки с остатками соевого соуса и чеснока. Приправляем салатик перцем и посыпаем сыром фета. Наш крутейший салат готов! И всего здесь у нас получилось примерно 55 г белка, 30 г жиров и 10 г углеводов, что составляет 530 килокалорий. Весит вся эта порция салата 500 г. И на 100 г здесь приходится примерно 11 г белка, 6 г жиров и 2 г углеводов, что составляет 106 килокалорий. Самое время его попробовать. В салатике собраны очень крутые компоненты. И я даже не представляю, что это может быть как-то невкусно.

Идеальное сочетание всех продуктов, и чесночная соя соединяет все компоненты воедино. Креветки я закинул в салат прямо с хвостиком, но их можно легко отрывать в процессе поедания. Если хотите, то креветки можно заранее полностью почистить. В сумме салат получается далеко не бюджетный, но я думаю, что на Новый год или на любой другой праздник такой салат можно смело поставить на стол. Ну и тут, конечно, все зависит от ваших финансовых возможностей. Может быть, он может появляться у вас на столе и чаще. Кстати, вместо креветок здесь также можно использовать либо консервированный тунец, либо мелко обжаренную курицу.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Бутерброды с намазкой из авокадо, сыра и яйца

Теги:

Для приверженцев такой теории, что завтрак должен быть не только сытным, но и полезным, рекомендую приготовить на скорую руку бутерброды с намазкой из авокадо, сыра и яйца. О пользе авокадо слышали, наверное, все. Злоупотреблять им тоже не нужно, но половинка или даже четвертинка плода пойдет только на пользу, особенно если употребить его на завтрак. Кто-то не любит эту аллигаторову грушу за ее нейтральный и маслянистый вкус. Тогда добавьте ей пикантных ноток, как это сделала я, приготовив буквально за 5 минут эти сытные и полезные бутерброды с добавлением авокадо.

Приготовим все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите. Сыр я взяла Российский, но вы выбирайте на свой вкус, только не плавленный или очень мягкий. Подготовьте также 2 листа салата, помыв и обсушив, и четвертинку созревшего фрукта, то есть плод не должно быть твердым, как иногда продают в магазине. Майонез рекомендую оливковый, но это тоже на ваш выбор. Хлеб я взяла ржаной, так как в намазку мы добавим чеснок и с ним ржаной хлеб лучше сочетается, чем пшеничный.

Яйцо натрите на крупной терке.

Сыр натрите на такой же терке.

У четвертинки фрукта удалите кожицу и помните мякоть вилкой или также натрите на крупной терке.

2 зубчика чесночка почистите и измельчите на чеснокодавилке.

Все измельченные ингредиенты соедините, добавьте к ним щепотку соли мелкого помола и оливкового майонеза. Тщательно перемешайте.

Выложите на куски ржаного хлеба толщиной не менее 1 см по листу салата, а сверху выложите равномерным слоем пасту. Бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Если есть время, то можете дать постоять бутерброду с намазкой из авокадо, сыра и яйца перед подачей 10-15 минут, чтобы ингредиенты «подружились».

Салат с авокадо и сыром «Филадельфия»

Салат из авокадо с огурцом

Что может быть вкуснее легкого весеннего салатика? Приготовьте салат со свежим огурцом и авокадо. Чтобы блюдо было вкуснее мы предлагаем заправлять …

Салат с авокадо и зеленью

Если у вас есть 20 минут времени и желание побаловать домашних чем-то вкусненьким, задержитесь на этой странице еще на пару минут. Мы предлагаем вам …

Салат с авокадо и курицей

Накануне большого количества праздников мы предлагаем вам пополнить свою копилку блюд оригинальным, изысканным и невероятно вкусным салатом из курицы …

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Вкусный салатик может украсить любой прием пищи, начиная от быстрого завтрака и заканчивая сытным вкусным ужином. Чтобы приготовить этот салат вам …

Салат с авокадо и креветками

Сегодня готовим витаминный салат из креветок, мякоти авокадо и помидоров черри. Для заправки будем использовать оливковое масло и лимонный сок. Салат …

Салат с киноа и авокадо

Если вы решили удивить родных необычным блюдом, вам стоит задержаться на этой странице. Почему бы вам не приготовить салат с киноа и авокадо? Блюдо . ..

Салат с авокадо и пекинской капустой

Если вы хотите приготовить легкий весенний салатик, но не знаете, на каком рецепте остановить свой выбор, самое время отправляться в магазин за …

Салат с авокадо и яблоком

Мы подготовили для вас рецепт витаминного салата. Вам понадобится морковка, яблоко и авокадо. Кроме того, мы предлагаем вам добавить в блюдо семена …

Салат из печени трески с авокадо

Если вы ждете гостей и вам срочно нужно придумать, чем их угощать, задержитесь на этой странице. Мы предлагаем вам приготовить быстрый салатик из …

Салат с мидиями и авокадо

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусным, самое время приготовить салатик с мидиями и авокадо. Блюдо простое, но очень вкусное. При минимальном …

Салат с авокадо и красной рыбой

Предлагаем приготовить поистине царскую, изысканную закуску для праздничного стола. Салаты с авокадо и красной рыбой очень популярны во всем мире. …

Постный салат с авокадо

Авокадо — это достаточно калорийный и витаминный продукт. Он является источником огромного количества витаминов и минералов. Именно поэтому авокадо …

Салат с авокадо и «Фетой»

Салат с авокадо — это всегда вкусно и оригинально. Сегодня мы предлагаем вам добавить в салат сыр «Фета». Именно сыр придаст блюду легкий сливочный …

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Если вам надоел классический салат с крабовыми палочками, приготовьте крабовый салат с авокадо. Этот практически безвкусный в чистом виде ингредиент …

Салат с кальмарами и авокадо

Салат с кальмарами — это всегда вкусно, сытно и оригинально. А что, если добавить в этот салат авокадо? Поверьте в тандеме с кальмаром авокадо …

Салат с авокадо и помидорами

Существует большое количество вариантов приготовления салата из авокадо. Предлагаем пополнить список любимых рецептов этой легкой и простой закуской. …

Салат с авокадо и каперсами

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится авокадо, помидор, немного сыра и буквально 20 минут вашего времени. Салат легкий, ароматный и безумно …

Овощной салат с авокадо

Овощной салатик — это всегда интересно, просто и неимоверно вкусно. А как насчет того, чтобы добавить в такой салат авокадо? Поверьте, авокадо …

Салат с авокадо и лососем

Сегодня мы приготовим вкусный и витаминный салат с лососем и авокадо. Кроме двух основных ингредиентов, богатых витаминами, мы еще используем 5 …

Салат с авокадо и тунцом

Этот салат содержит огромное количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Блюдо рекомендуется готовить на ужин тем, кто хочет сохранить …

Салат с авокадо, курицей и яблоком

Часто ли вы балуете себя вкусными салатиками? Поверьте, салат — это не всегда сложно, трудоемко и дорого. Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию …

Салат с авокадо и яйцом

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусненьким, но при этом у вас нет ни времени, ни сил долго стоять у плиты, этот рецепт — это именно то, что …

Салат з авокадо и горошком

Для этого простого, но неимоверно вкусного салата вам понадобятся буквально несколько ингредиентов, 20 минут вашего времени и хорошее настроение. …

Салат с мясом курицы и авокадо

Почему бы вам не порадовать домашних вкусным салатиком к ужину? Это не так уж сложно и долго, как вы думаете. Купите куриное филе, несколько …

20 ярких и легких салатов с авокадо

Остались ли еще люди, равнодушные к авокадо? Сложно сказать! И мы тоже считаем, что нельзя игнорировать такой полезный и универсальный продукт. Так что разобрались, что можно из него приготовить. Делимся 20 интересными рецептами салатов с авокадо!

1. Салат с авокадо и овощами

Легкий вегетарианский салат для сезона свежих овощей.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 помидора, 2 огурца, 1 перец, 0,5 красной луковицы, 0,5 лимона, 1 пучок кинзы, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты тонкими небольшими кусочками, а кинзу мелко наруби. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком и специями.

2. Салат с курицей и авокадо

Филе можно пожарить, запечь или даже взять копченую курицу.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г куриного филе, 200 г перца, 250 г помидоров, 3 ст.л. лимонного сока, зелень, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь мелким кубиком. Точно так же нарежь перец, помидоры и авокадо, перемешай салат, добавь зелень и специи, и сбрызни лимонным соком.

3. Салат с тунцом и авокадо

С другой консервированной рыбой тоже будет интересно, но лучше брать рыбу в собственном соку, а не в масле.

Тебе понадобится: 200 г тунца, 100 г черри, 1 авокадо, 1 огурец, 300 г салатных листьев, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Разомни тунец вилкой, нарежь овощи и авокадо, и измельчи салатные листья. Масло смешай с горчицей, специями и лимонным соком, и полей салат сверху.

4. Салат с авокадо и семгой

Слабосоленая красная рыба безупречно сочетается с авокадо.

Тебе понадобится: 200 г семги, 1 авокадо, 150 г салатных листьев, 1 ст. л. горчицы, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. лимонного сока, 6 ст.л. оливкового масла и специи.

Приготовление: Сначала смешай все ингредиенты для горчично-медовой заправки, чтобы она немного настоялась. Потом нарежь рыбу и авокадо тонкими пластинками, добавь зелень и перемешай.

5. Салат с авокадо и грейпфрутом

Изысканный салат порадует даже гурманов, а готовится всего из нескольких ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 грейпфрут, 2 авокадо, 0,5 граната, свежая мята, оливковое масло, специи.

Приготовление: Смешай оливковое масло с мелко рубленой мятой и специями. Очисти грейпфрут от всех пленок, и разрежь дольки на пару частей. Добавь крупные кусочки авокадо и зерна граната, и заправь салат.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

6. Салат с яблоком и авокадо

Очень яркий и освежающий зеленый салат.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 огурец, 1 зеленое яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, 100 г корна, зелень, орехи, 30 мл оливкового масла, по 1 ч.л. горчицы, соевого соуса и бальзамика.

Приготовление: Нарежь огурцы и авокадо с яблоком тонкими ломтиками, добавь листья салата и рубленую зелень, и аккуратно перемешай. Приготовь заправку, полей салат и посыпь сверху орехами.

7. Салат с креветками и авокадо

Буквально 10 минут – и все готово!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г креветок, 6 черри, 1 пучок салатных листьев, 1 зубчик чеснока, зелень, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Мелко наруби зелень с чесноком, и смешай с лимонным соком, специями и маслом по вкусу. Обжарь креветки до золотистости, нарежь авокадо и черри, добавь салатные листья и перемешай.

8. Салат с авокадо и морепродуктами

Можно взять консервированный морской коктейль, и его не нужно сначала готовить отдельно.

Тебе понадобится: 400 г морского коктейля, 1 авокадо, 5 черри, 4 перепелиных яйца, 2 ч.л. дижонской горчицы, 50 мл оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. соевого соуса, салатные листья.

Приготовление: Обжарь морепродукты на сливочном масле, а яйца отвари и разрежь пополам. Точно так же разрежь черри, нарежь авокадо пластинками и выложи все на салатные листья. Приготовь заправку из масла, соевого соуса, лимонного сока и чеснока.

9. Салат с авокадо и крабовыми палочками

Если беспокоишься насчет калорий, замени майонез на йогурт.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г крабовых палочек, 1 огурец, 1 яйцо, 80 г сыра, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь все ингредиенты кубиком или соломкой. Добавь в салат тертый сыр и заправь его майонезом.

10. Салат с яйцом и авокадо

Хороший вариант вместо легкого питательного завтрака.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 огурец, 2 яйца, 100 г сыра, 0,5 пучка зеленого лука, 3 ст.л. йогурта, зелень.

Приготовление: Отвари яйца до готовности и натри на крупной терке вместе с сыром. Мелко нарежь огурец и авокадо, измельчи зелень и зеленый лук, и заправь салат йогуртом.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капусты

11. Салат с авокадо и творогом

Необычное сочетание вкусов и текстур.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 220 г зернистого творога, 100 г помидоров, 25 г лука, по 1 ст.л. оливкового масла и соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока, зелень.

Приготовление: Нарежь авокадо и помидор кубиками среднего размера, измельчи лук и перемешай с творогом. Смешай соевый соус с оливковым маслом и лимонным соком, заправь салат и посыпь зеленью.

12. Салат с рисом и авокадо

Сойдет за самостоятельное блюдо, закуску или гарнир.

Тебе понадобится: 100 г риса, 3 яйца, 1 авокадо, 0,5 пучка зеленого лука, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Заранее отвари рис и яйца, и нарежь яйца мелким кубиком. Точно так же нарежь авокадо, измельчи зеленый лук, перемешай салат и заправь майонезом со специями.

13. Салат с авокадо и фасолью

Бери консервированную фасоль, чтобы не пришлось ее отдельно варить.

Тебе понадобится: 3 авокадо, 250 г черри, 1 перец, 400 г фасоли, 0,5 луковицы, 1 острый перец, по 4 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Разрежь черри пополам, мелко нарежь сладкий перец и авокадо, измельчи лук с острым перцем и чесноком, и слегка промой фасоль. Заправь салат оливковым маслом с лимонным соком.

14. Салат с авокадо и фетой

Настоящая находка для всех приверженцев правильного питания.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 100 г феты, 1 красная луковица, 60 г салатных листьев, по 2 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 1 ч.л. французской горчицы.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами, а помидор и авокадо дольками. Выложи на салатные листья, полей заправкой из масла, горчицы и лимонного сока, и выложи сверху кубики феты.

15. Салат с фунчозой и авокадо

Тонкая прозрачная лапша почти мгновенно варится, и хороша как в основных блюдах, так и в салатах.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 50 г фунчозы, 80 г ветчины, 80 г адыгейского сыра, 1 ст.л. оливкового масла, кунжут.

Приготовление: Отвари фунчозу по инструкции и нарежь остальные ингредиенты кубиками среднего размера. Заправь салат маслом и посыпь кунжутом.

15 простых салатов с крабовыми палочками и капустой

16. Салат с авокадо и капустой

Еще один простой витаминный салат в нашей подборке!

Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 авокадо, 1 яблоко, по 1 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, зелень, специи.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни руками для мягкости. Нарежь яблоко и авокадо небольшими кусочками, перемешай салат, приправь и добавь зелень. Сбрызни маслом и лимонным соком.

17. Салат с авокадо и грибами

Если не любишь свежие грибы, то сначала обжарь их.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 50 г шампиньонов, 2 помидора, 1 луковица, 1 перец, 1 пучок петрушки, 1 ч.л. сахара, 1 щепотка соли, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Мелко нарежь авокадо, помидоры и перец. Грибы почисти, нарежь пластинками и ненадолго замочи в соевом соусе. Наруби лук и обжарь его с сахаром до золотистости. Смешай все ингредиенты и заправь салат маслом с лимонным соком.

18. Салат с грушей, авокадо и сыром

А для более изысканной вариации попробуй сыр дорблю.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 груша, 2 перца, 100 г сыра, салатные листья, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. винного уксуса, щепотка сахара, специи, зелень.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты, включая сыр, тонкой соломкой, и выложи на салатные листья. Смешай масло, уксус, зелень, чеснок, специи и сахар, и полей салат.

19. Салат с авокадо и базиликом

Чудесно сочетается с пастой или ризотто.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 4 помидора, 0,5 красной луковицы, 50 г маслин, 1 пучок базилика, 1 пучок салатных листьев, оливковое масло.

Приготовление: Крупно нарви все листья и сверху выложи луковые кольца. На них – дольки помидоров и авокадо, а потом – маслины без косточек. Сбрызни оливковым маслом.

20. Салат с авокадо и свеклой

Перед подачей не перемешивай его слишком сильно, чтобы авокадо не окрасилось от свеклы.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 свекла, 60 г рукколы, 1 красная луковица, 250 г феты, 3 ст.л. рубленых орехов, лимонный сок и оливковое масло.

Приготовление: Отвари или запеки свеклу, нарежь все тонкими пластинками и выложи на рукколу. Заправь салат лимонным соком с маслом, и посыпь тертыми орехами.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с авокадо и яйцом Жареный сыр

В прошлом году, когда мы были в гостях у семьи в Мичигане, один из моих хороших друзей назвал меня мамой-вертолетчиком. Я засмеялся и сказал: «Что это ?!» Он сказал: «Знаешь, мама, которая все время парит над своими детьми». Я не был уверен, смеяться ли мне или слегка обиделся, но знал, что он прав. Я склонен стоять над детьми, когда они делают что-то новое или если я думаю, что им может понадобиться помощь. Это всего лишь я. Знаешь, что еще я? Авокадо.И сыр. И яйца. И домашний хлеб. Сложите их все вместе, и вы получите великолепный жареный сыр с салатом из авокадо и яйцом. [Вы можете навести курсор мыши, все в порядке.]

В этом году мы покрасили много яиц. [Много!] Думаю, мы покрасили около трех дюжин яиц на двоих. И да, я парил над ними, пока они умирали яйца. Самое смешное, что они не напортачили, а я! Я пошел за чем-то опрокинуть одну из розовых чашек. [Может быть, надо мной навести курсор мыши ?!]

Они были так взволнованы красить свои яйца.Они бросили по яйцу каждого цвета и сразу захотели вынуть их. Не знаю, сколько раз я произносил слово «терпение!» [Половина детям, половина мне.] Они даже раскрасили некоторые мелками перед тем, как положить их в чашки. Эйвери сломал два, а Райли — один. Я парил, но решил, что яйца вкрутую не навредят.

Когда я чистил пасхальные яйца, чтобы приготовить этот жареный сыр с салатом из авокадо, Райли подошел ко мне и попросил помочь.Моей первой реакцией было не сказать ей спасибо, но я подумал, что она захочет съесть только одно яйцо, а потом убежит. Подруга отклеила со мной 6 яиц! И чертовски хорошо. Я показал ей, как отделить скорлупу от яйца, и она встала рядом со мной и стала снимать кожуру. Это был один из самых сладких моментов.

Мы проверили кулинарную книгу Weelicious (партнерская ссылка) из библиотеки на прошлой неделе, и автор впервые говорит о том, чтобы позволить вашим детям помогать на кухне. Она говорит, что это играет большую роль в их желании есть самые разные продукты, если они помогают их готовить.Я подумал, раз уж она помогла мне приготовить салат из яиц авокадо, она хотя бы попробует его, верно? Нет. У нее не было этой зелени. Ей просто хотелось очистить полдюжины яиц и сбежать. Ничего страшного, рано или поздно она перейдет к авокадо.

Состав

• 6-10 яиц, сваренных вкрутую, очищенных и нарезанных
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка горчицы
• соль и перец по вкусу
• хлеб
• сыр по выбору
• сливочное масло
• бекон

Инструкции

1. Смешайте первые 5 ингредиентов в миске.
2. Обжарить бекон и отставить в сторону.
3. Выложить хлеб с маслом на разогретую сковороду, добавить сыр и салат из яиц авокадо.
4. Положите сверху бекон и второй кусок хлеба.
5. Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится.
6. Наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, мы будем рады, если вы оставите отзыв, чтобы помочь другим!

Хотите еще рецептов авокадо? Выезд:

Или подпишитесь на нашу рассылку и никогда не пропустите ни одного рецепта авокадо!

Привет, я Келли.Я готовлю рецепты, фотографирую, пью кофе, мама для трех сумасшедших детишек. Присоединяйтесь ко мне, когда я делюсь нашими любимыми семейными обедами и своими кофейными напитками-подражателями!

Сливочный яичный салат с авокадо | Gimme Delicious

Приправить обычный яичный салат добавлением авокадо. Авокадо является восхитительным и питательным дополнением к яичному салату, а благодаря его естественной кремовой текстуре вы можете наслаждаться яичным салатом без добавления майонеза! Если вы еще не пробовали яичный салат из авокадо, то самое время насладиться яичным салатом по-новому.Простой богатый питательными веществами ингредиент, такой как авокадо с добавлением лимона, соли, перца и ваших любимых трав, творит чудеса и добавляет так необходимый аромат и изюминку типичному яичному салату. Поиграйте с травами и используйте петрушку, укроп или чеснок, или используйте мой личный фаворит, кинзу, и наслаждайтесь полезным блюдом с богатым вкусом.

Благодаря авокадо он богат клетчаткой и отлично подходит, если вы придерживаетесь низкоуглеводной, палео или кето-диеты или просто хотите полезный салат. Поскольку авокадо имеет натуральную кремовую текстуру, вам не понадобится столько майонеза, чтобы сделать его кремообразным.Несколько столовых ложек греческого йогурта или сметаны помогут сделать этот салат кремовым!

Сливочный яичный салат с авокадо

Распечатать

Показатель

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 2

Автор: Layla

Ингредиенты

• 1 средний авокадо без косточек и очищенный
• 3 сваренных вкрутую яйца, очищенные и нарезанные
• 2 столовые ложки греческого йогурта сметаны или легкий майонез также подойдут
• 1 чайная ложка свежего сока лимона или лайма
• 1 столовая ложка измельченного петрушка с кинзой, укроп или чеснок также подойдут
• Соль и свежий перец по вкусу

Инструкции

• В миску среднего размера добавьте авокадо и разомните ложкой до образования комков.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте ложкой до кремообразного состояния.

• Подавать с цельнозерновыми тостами или с жареными чипсами из лаваша.

Рецепт салата из яиц авокадо | Allrecipes

Это был хороший вариант для употребления авокадо и яиц. Ням. Моей единственной модификацией была дижонская горчица. Вы можете избежать обесцвечивания при хранении, если поместите ОДНУ косточку авокадо в контейнер с салатом перед плотным закрытием (как при хранении гуака).

Я делаю этот рецепт, но добавляю две столовые ложки пимиентоса в банках, одну столовую ложку бальзамического уксуса и 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея … восхитительно!

Я добавил Texas 1015 вместо красного лука. Нам это понравилось. При хранении для остатков положите сверху полиэтиленовую пленку и слегка прижмите. Это поможет избавиться от обесцвечивания салата.

Несколько месяцев назад я получил поясную ленту, и мне пришлось 2 недели пить жидкости и 2 недели мягкую пищу после операции.Он стал старым, поэтому я пошел искать что-нибудь новое, что можно было бы сделать с яйцами и авокадо. Когда я увидел этот рецепт, у меня возникли сомнения. Попробовав все эти ингредиенты по отдельности, я просто не заметил, чтобы они были хороши на вкус вместе, lol. Парень, я был неправ. Боже, это так вкусно! Даже сейчас, когда я больше не ем кашу, я все равно готовлю его на обед еженедельно. Я всегда пытаюсь понять, почему все эти вещи вместе хороши на вкус, я думаю, это сладкие соленья. Я использую заранее приготовленный сладкий маринад, потому что я ленив, лол, на самом деле он просто связывает все воедино.Так что не сомневайтесь, попробуйте! Ням!

Раньше я покупал что-то подобное в гастрономе, но это называлось «Янки-дудл» и подавалось на мягких суб-роллах. Только нарезанный авакодо был нарезан вместе с полосками жареного бекона. Yumm .. один из моих любимых!

Очень вкусно и легко. Я нарезал все кубиками вместо того, чтобы затирать. Отличные бутерброды!

Это было на удивление вкусно. Цвет был странным и стал еще более странным в остатках, но если вы сможете преодолеть это и попробовать, вы сразу простите внешний вид.У меня не было свежего красного лука, поэтому я использовал сушеный нарезанный лук. Думаю, из сладких солений действительно получилось блюдо.

Если вы любите авокадо и яйца, и вы еще не пробовали их вместе, вы действительно упускаете из виду. Я только недавно обнаружил, насколько хорошо они сочетаются друг с другом, как и должно было быть. Я использовал маринованный перец халапеньо вместо сладкого вкуса и немного свежего сока лайма, который помогает в консервации. Я завернул его в сэндвич-пленку с мучной тортильей, так было намного аккуратнее.Хороший бранч.

Можно также добавить нарезанные кубиками помидоры рома с семенами … Это действительно освежающий салат.

Получилось неплохо. У меня было больше авокадо, чем яйца, потому что я люблю авокадо. Я добавил немного сыра и салата и использовал белый лук вместо красного. Я думаю, что красный цвет сделал бы его более похожим на гуакамоле, что могло бы быть неплохо.

Легкий салат из яиц авокадо

Авокадо добавляет изюминку в классический яичный салат. Попробуйте наш быстрый и простой рецепт яичного салата из авокадо с сельдереем, свежей зеленью и лимонным соком. Перейдите к рецепту салата из яиц авокадо или посмотрите видео с быстрым рецептом, чтобы узнать, как мы его готовим.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Более простые салаты: Попробуйте наш основной яичный салат, этот простой куриный салат или наш любимый салат из тунца.

Как приготовить салат из яиц авокадо

Мы любим яичный салат — вот наш взгляд на классический яичный салат. Мы не хотим добавлять в него слишком много ингредиентов — нам нужно немного майонеза, немного сельдерея и свежих трав.

Нам понравилась классика, но потом мы наткнулись на эту версию с авокадо. Я имею в виду, что мы уже любим сочетать авокадо и яйцо, так что этот яичный салат из авокадо был естественным продолжением, верно? Мысль о том, чтобы объединить два наших любимых ингредиента в один сливочный и легкий салат, вызвала у нас головокружение.

Я уже сказал это, но я собираюсь повторить это еще раз, этот рецепт настолько прост! Просто разотрите авокадо с небольшим количеством майонеза, затем добавьте нарезанные сваренные вкрутую яйца, сельдерей, лимонный сок и зелень. .Нам нравится повышенная влажность и кремообразность, которые добавляет майонез, но если вы хотите, чтобы он не содержал майонеза, не проблема, просто оставьте его или замените простым йогуртом. Если вы все-таки добавите его, подумайте об использовании домашнего майонеза — вот наш простой рецепт майонеза с множеством советов, которые помогут вам его приготовить.

Когда вы все перемешиваете, старайтесь, чтобы все получилось немного коренастым. Затем приправьте солью и перцем и наслаждайтесь, как любым яичным салатом. Мы любим готовить бутерброды с открытой крышкой, но также было бы очень вкусно выложить их ложкой поверх большого салата.

Приготовление яиц для яичного салата : ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством по приготовлению яиц вкрутую! Это действительно просто и можно сделать заранее. Или, если у вас есть Instant Pot, попробуйте рецепт яиц, сваренных вкрутую.

Еще рецепты из авокадо

• Самый лучший салат из авокадо — я могу есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день.
• Тост с разбитым авокадо и яйцом — благодаря сваренному вкрутую яйцу, хлопьям соли, лимона и перца он полезен, богат белком, вкусен и обладает значительной липкостью!
• Тако для завтрака с перцем и луком — авокадо является обязательным условием для меня, когда я готовлю эти ультра-сытные тако на завтрак с яичницей, тертым картофелем, перцем и луком.
• Быстро и просто Паста с авокадо — Наша паста с авокадо быстро, легко и без молока. Вам понадобится всего 15 минут и вилка, чтобы приготовить сливочный соус из авокадо (кухонный комбайн не требуется!)

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в июне 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным и понятным. добавлено видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн

Легкий салат из яиц с авокадо

• PREP 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
• ВСЕГО 20 минут

Яичный салат из авокадо представляет собой классический яичный салат на ступеньку выше.В дополнение к авокадо мы добавляем немного майонеза для увлажнения, сельдерея для хрустящей корочки, свежих трав и небольшого количества лимонного сока, чтобы сделать вещи ярче. Если вы не любитель майонеза, откажитесь от него или замените его простым йогуртом.

На 2 порции

Вам понадобится

1 средний авокадо без косточек и очищенный

2 столовые ложки легкого майонеза или греческого йогурта (попробуйте наш рецепт домашнего майонеза)

1 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока

4 яйца вкрутую, очищенных и нарезанных

1 мелко нарезанный стебель сельдерея средней длины (около 3 столовых ложек)

1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока, петрушки или укропа

Соль и черный перец свежемолотый по вкусу

Указания

Смешайте авокадо, майонез и лимонный сок в средней миске.Добавьте яйца, сельдерей и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. (Салат из яиц лучше всего есть в день приготовления).

Советы Адама и Джоанны

• Чтобы приготовить вкрутую яйца в кастрюле, залейте яйца 1 дюйм (2 1/2 см) холодной воды, доведите до кипения и сразу же снимите с огня. и накрыть крышкой. Дайте яйцам постоять, залитые горячей водой, на 12 минут. Затем окуните яйца в ледяную воду, чтобы остановить приготовление. Полный учебник с фотографиями можно найти здесь: Как приготовить яйца вкрутую.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы не включали хлеб в расчеты.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/2 рецепта / 295 калорий / белок 14 г / углеводы 10 г / пищевые волокна 5 г / общее количество сахаров 2 г / общее количество жиров 23 г / насыщенные жиры 5 г / холестерин 374 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Лучший рецепт салата с яйцом Кобб

Салат из яиц прекрасен сам по себе.Но добавьте бекон, сыр с плесенью, авокадо и помидоры, и у вас получится обед, о котором вы будете мечтать несколько дней. Заправка из красного винного уксуса и йогурта великолепна и хорошо сочетается с обычным салатом Кобб. Наш совет? Съешьте это на поджаренной закваске или в бутерброде. Да, это вкусно само по себе, но с хлебом чертовски хорошо.

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

6

порции

Время подготовки:

0

часы

15

минут

Общее время:

0

часы

20

минут

Перец черный свежемолотый

8

сваренных вкрутую яиц, разрезанных на восемь частей, плюс еще для украшения

8

полоски бекона, приготовленные и раскрошенные, плюс еще для украшения

1/2
c.

крошеный сыр с плесенью плюс еще для украшения

1/2
c.

помидоров черри, разрезанных пополам, плюс еще для украшения

2
ст.

свежемолотый чеснок

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшой миске смешайте майонез, йогурт и красный винный уксус. Приправить солью и перцем.
2. В большой сервировочной миске аккуратно смешайте яйца, бекон, авокадо, сыр с плесенью и помидоры черри. Постепенно добавляйте майонезную заправку, используя ровно столько, чтобы ингредиенты были слегка покрыты, затем приправьте солью и перцем. Украсить чесноком и дополнительной начинкой.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Нож Wusthof, $ 134,95, amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Яичный салат с авокадо (видео) — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny в 21 апреля 2019 г.

Яичный салат с авокадо состоит из вареных яиц, авокадо, творога, сельдерея, зеленого лука и идеальной лимонной заправки. для низкоуглеводной версии яичного салата — это восхитительно!

PIN Салат из яиц авокадо, чтобы попробовать позже!

Это Пасха, и для многих это определенно самый большой праздник вареных яиц в году.Я выделил свои любимые идеи для сваренных вкрутую яиц, когда поделился «Три надежных метода приготовления идеальных яиц вкрутую», но я подумал, что было бы забавно напомнить вам об этом удивительном салате из яиц и авокадо , на всякий случай, если вы еще не решили что делать со всеми этими вареными яйцами! А если вы ищете более вкусные рецепты завтрака с авокадо, обратите внимание на низкоуглеводные и кето-завтраки с авокадо. Вы будете рады, что сделали!

По правде говоря, долгое время я не был большим поклонником яичного салата.Но как только я откусил этот салат из яиц авокадо, я понял, что это то, что я собираюсь делать снова и снова. Этот рецепт такой легкий и вкусный!

Впервые я сделал это несколько лет назад, когда мой брат Рэнд приехал в гости. Он вегетарианец, поэтому я сделал этот рецепт как блюдо, которое подойдет как гостю-вегетарианцу, так и любителю салатов, одержимому белками (это был бы я), и нам обоим он понравился. Ранд съел свой низкоуглеводный лаваш изнутри Джозефа, а я просто съела свою.

И я был рад обнаружить, что это все еще вкусно, после того, как пролежало в холодильнике на ночь, дааааааааааааааааааааааааа! (Я не думаю, что он продержится дольше одной ночи, но держу пари, что у вас не останется так много.Я действительно думаю, что отчасти это сочетание вкусов в моей заправке сделало это таким вау для меня, поэтому, если вы попробуете, я надеюсь, что вы хотя бы взглянете на рецепт моего взгляда на идеальный яичный салат, а не просто уйдете на яичный салат автопилот! И думаю, вам понравится!

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?

• вареные яйца
• творог
• нарезанный сельдерей
• нарезанный зеленый лук
• авокадо
• свежевыжатый лимонный сок, я использовал свежезамороженный лимонный сок
• соль по вкусу, я использовал Vege-Sal (филиал ссылка)
• черный перец свежемолотый
• майонез
• Дижонская горчица (или используйте любую горчицу по своему усмотрению)
• сушеный укроп (партнерская ссылка)
• Семена сельдерея (партнерская ссылка)

Как приготовить авокадо Яичный салат:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, включая информацию о пищевой ценности.)

1. Я фанат вареных яиц в Instant Pot, но мне все еще нравится моя маленькая Egg Cooker (партнерская ссылка), которая готовит яйца на пару, поэтому я использовал ее, чтобы приготовить шесть яиц. (Если у вас нет посуды быстрого приготовления или яйцеварки, просто воспользуйтесь одним из моих способов получения идеальных жестких яиц.)
2. Пока яйца готовятся и остывают, промойте творог холодной водой и дайте ему стечь.
3. Взбейте вместе майонез дижонскую горчицу, лимонный сок, сушеный укроп (партнерская ссылка) и семена сельдерея (партнерская ссылка), чтобы приготовить заправку.
4. Нарезать ломтиками зеленый лук и сельдерей.
5. Когда яйца остынут, очистите их от кожуры и разрежьте каждое яйцо вдоль на четыре части, а затем на части.
6. Очистить авокадо и нарезать кубиками, перемешать с 1 столовой ложкой лимонного сока и большим количеством соли (или использовать Vege-Sal (партнерская ссылка), если он у вас есть).
7. Осторожно смешайте авокадо, яйцо, осушенный творог и нарезанный сельдерей. , и нарезанный зеленый лук.
8. Затем добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты заправкой.(Возможно, вам не понадобится вся заправка, если вы не большой поклонник майонеза, как я. Начните с части заправки и добавляйте больше, пока она не станет настолько влажной, насколько вам удобнее.)
9. Приправить салат солью и свежей землей. черный перец по вкусу. Его можно охладить или подать сразу.
10. Он хранится в холодильнике на ночь, а у меня не больше суток!

Приготовьте еду:

Этот салат из яиц авокадо восхитителен внутри низкоуглеводного лаваша, но я бы хотел, чтобы его также съели как низкоуглеводную еду с чем-то вроде низкоуглеводного салата Kalyn или Crunchy Low -Carb Napa Cabbage Asian Slaw на стороне.

Более вкусные идеи с вареными яйцами:

Яичный салат в лаваше с зелеными оливками, зеленым луком и дижоном ~ Кухня Калина
Яйца с маринованным укропом ~ потратьте на пенни
Салат из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы ~ Кухня Калина
Салат из жареного красного перца и яиц с беконом ~ Inside Bru Crew Life
Sriracha Deviled Eggs ~ Kalyn’s Kitchen
Egg Salad with Gorgonzola and Bacon ~ All Roads Lead to the Kitchen

Food Prep for Weekend Food Prep:

Этот рецепт был добавлен в новый категория под названием «Еда на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Ингредиенты

• 6 вареных яиц
• 1 стакан творога, промытый холодной водой и высушенный
• 1 стакан нарезанного сельдерея (предпочтительно внутренние небольшие кусочки сельдерея)
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, белые и зеленые части (более или менее по вкусу)
• 2 очищенных и нарезанных кубиками авокадо
• 1 ч. свежевыжатого лимонного сока, для смешивания с авокадо (я использовал свежезамороженный лимонный сок, см. примечания)
• соль по вкусу, для соления авокадо (я использовал Vege-Sal, см. примечания)
• черный перец свежемолотый и соль по вкусу для заправки готового салата

Состав заправки:

• 1/2 стакана майонеза
• 1 ч. горчицы, которую вы предпочитаете)
• 1 ч. свежевыжатого лимонного сока
• 1/2 ч. л.сушеный укроп сорной
• 1/2 ч. семена сельдерея

Инструкции

1. Используйте свой предпочтительный метод, чтобы приготовить шесть сваренных вкрутую яиц. (Мне нравится моя кухонная плита для яиц (партнерская ссылка), и многие люди готовят яйца в Instant Pot (партнерская ссылка) или используют один из моих методов для получения идеальных жестких яиц.) Промойте яйца холодной водой и дайте им остыть. .
2. Пока яйца варится и остывают, положите 1 стакан творога в мелкоячеистое сито и промойте очень холодной водой.Дать творогу хорошо стечь.
3. Взбейте вместе майонез, дижон, лимонный сок, сушеный укроп и семена сельдерея, чтобы приготовить заправку.
4. Нарезать зеленый лук и сельдерей.
5. Когда яйца остынут, очистите каждое яйцо и разрежьте его на четыре части вдоль, а затем нарежьте на кусочки.
6. Очистить авокадо и нарезать кубиками. Я использовал свой любимый инструмент Avocado Tool (партнерская ссылка).
7. Положите нарезанный кубиками авокадо в миску, достаточно большую, чтобы вместить салат, и перемешайте с 1 столовой ложкой лимонного сока и большим количеством соли или Vege-Sal.
8. Добавьте нарезанное яйцо, осушенный творог, нарезанный сельдерей и нарезанный зеленый лук.
9. Осторожно перемешайте ингредиенты салата до однородного состояния. Затем добавьте заправку и перемешайте (снова осторожно), пока все ингредиенты не покроются заправкой. Если вы не большой поклонник майонеза, возможно, вам не захочется добавлять всю заправку. Начните с заправки и добавляйте еще, пока салат не станет настолько влажным, насколько вам нравится.
10. Салат по вкусу заправить солью и свежемолотым черным перцем.
11. Салат можно охладить или сразу подать.Было здорово после того, как пролежал в холодильнике на ночь, но мой не продержался больше одного дня, поэтому я не уверен, сколько еще дней он продержится!
12. Эту смесь яичного салата можно подавать с салатом, в салатных обертках, внутри низкоуглеводного лаваша Джозефа, завернутого в низкоуглеводную лепешку, на обычном хлебе для сэндвича или многими другими способами; Наслаждайтесь!

Примечания

Я использовал Vege-Sal (партнерская ссылка) и свежезамороженный лимонный сок для этого салата.

Этот рецепт создан Калин на основе других салатов из яиц, которые она видела в Интернете.

Информация о питании:

Урожайность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 356 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 5,9 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 200 мг Углеводород: 5,4 мг Углеводород: 50 3gProtein: 12g

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкогликемическая диета / Рекомендации по диете Южного пляжа:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше идей, подобных этой. Этот рецепт — отличный вариант для низкоуглеводной или низкогликемической диеты, включая кето. Я использовал полножирный майонез и творог, но для диеты Саут-Бич рекомендуется использовать легкий майонез и нежирный творог. Авокадо также является ограниченным продуктом питания для Саут-Бич, поэтому ограничьте размер порции, если вы строго соблюдаете его. И если вы посмотрите информацию о питательной ценности, помните, что в авокадо много клетчатки, поэтому чистые углеводы будут ниже, чем показано.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте страницы указателя фотографий «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Или подписывайтесь на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

отправлено Kalyn Denny 21 апреля 2019

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт салата из яиц авокадо — легкий и освежающий

Легкий и вкусный салат из яиц авокадо. По сути, это гуакамоле, смешанный с вареными яйцами всмятку. Этот салат заправлен соком лайма, молотым кориандром и чесноком — они придают освежающий аромат и снижают жирность авокадо. Слегка жидкий яичный желток очень вкусный, а также склеивает салат — майонез добавлять не нужно! (хотя можно, если хотите).Этот салат из яиц авокадо действительно хорош, он всем просто нравится.

Вам нужно прервать привычный завтрак? Также обратите внимание на мой рецепт копченой форели с яйцами и пастой / соусом из сливочного сыра или австрийский Liptauer — паста из сыра паприка.

Что вам понадобится:

Как приготовить салат из яиц авокадо шаг за шагом:

ШАГ 1: Приготовьте яйца: положите 4 больших яйца в среднюю кастрюлю, залейте яйца кипятком, пока они не покроются водой.Когда вода снова начнет пузыриться, варите яйца на среднем огне 5 минут. Переложить в миску с очень холодной водой, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Мне больше всего нравится, когда в яйцах есть слегка мягкие, вареные яичные желтки. Они добавляют салату больше аромата и естественным образом «склеивают». Если яйца так не выходят, не волнуйтесь, салат будет по-прежнему хорош, возможно, вам просто нужно добавить в салат немного майонеза, чтобы он стал более влажным. Это также важно, если ваши авокадо не мягкие и не спелые.

ШАГ 2: Авокадо: Разрежьте 2 авокадо вдоль пополам, разделите две половинки, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Авокадо нарезать небольшими кубиками. Смешайте с 1 столовой ложкой сока лайма и 1 мелко нарезанным зубчиком чеснока .

Важно использовать спелые авокадо!

Здесь вы найдете несколько советов по , как определить, созрел ли авокадо .

ШАГ 3: В средней миске смешайте все ингредиенты , приправьте 1/2 чайной ложки молотого кориандра , соли и перца .

Попробуйте салат и измените приправы — может быть, нужно больше сока лайма, кориандра или соли?

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

С чем подавать:

• Можно подавать на хлебе или рогалике, копченый лосось тоже будет отличным дополнением!
• Совок с чипсами из тортильи или крекерами.
• Если вы подаете этот яичный салат гостям, стоит зарезервировать несколько кусочков нарезанных желтков, прежде чем смешивать яйца с остальными ингредиентами.Сверху разложите оставшиеся кусочки яичного желтка (как на фото). Яичные желтки такого красивого цвета, а сам салат довольно зеленый.

Советы по хранению:

Салат нужно есть достаточно быстро, потому что через некоторое время авокадо станет коричневым. На следующий день вкус такой же, но визуально не привлекательный. Этот яичный салат нужно хранить в холодильнике.

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ:

Рецепт салата из яиц с авокадо — легкий и освежающий

Простой и полезный яичный салат с авокадо.Заправлен соком лайма, молотым кориандром и чесноком.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

• 2 спелых авокадо
• 4 больших яйца
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра или лучше, добавьте свежемолотые семена кориандра, если они у вас есть, они более ароматные
• 1 столовая ложка сока лайма или больше
• 1 средний зубчик чеснока мелко рубленый
• соль и черный перец по вкусу

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

• Приготовьте яйца: положите яйца в среднюю кастрюлю, залейте яйца кипятком, пока они не покроются водой.Когда вода снова начнет пузыриться, варите яйца на среднем огне 5 минут. Переложить в миску с очень холодной водой, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

• Авокадо: Разрежьте их пополам по длине, разделите две половинки, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Авокадо нарезать небольшими кубиками. Смешайте с соком лайма и мелко нарезанным зубчиком чеснока.

• В средней миске смешайте все ингредиенты , приправьте молотым кориандром, солью и перцем или добавьте сок лайма, если он недостаточно кислый.

• Подавать на хлебе или рогалике.

• Наслаждайтесь!

• Если в ваших яйцах нет вареных яичных желтков и они более приготовлены, а авокадо не очень спелые, вы можете добавить в салат столовую ложку майонеза, чтобы он не был слишком сухим. Джем из яичных желтков и спелого авокадо — вот что «склеивает» этот салат.
• Копченый лосось станет отличным дополнением.
• Пасту нужно есть достаточно быстро, потому что через некоторое время авокадо станет коричневым.
• Если вы подаете этот яичный салат гостям, стоит зарезервировать несколько кусочков нарезанных желтков, прежде чем смешивать яйца с остальными ингредиентами. Сверху разложите оставшиеся кусочки яичного желтка (как на фото). Яичные желтки такого красивого цвета, а сам салат довольно зеленый.
• Вы можете использовать лимонный сок вместо сока лайма, но он действительно намного лучше с соком лайма. Его характерная кислинка действительно подчеркивает жирность авокадо! Я действительно рекомендую сок лайма.
• Количество калорий = весь рецепт.

Курс Завтрак

Международная кухня

Ключевое слово салат из яиц авокадо, рецепт салата из яиц из авокадо, салат из яиц с авокадо

Вы приготовили этот рецепт? ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ или расскажите в КОММЕНТАРИИ, как он вам понравился! Вы также можете добавить фото своего блюда.