Содержание

Редис — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

19

Углеводы, г: 

3.4

Редисом называют овощной однолетник, который относится к роду Редька семейства Капустные. Встречаются двулетние сорта редиса, но в качестве овоща в основном выращиваются однолетние. В пищу употребляют корнеплоды редиса, плотные, сочные, имеющие острый вкус и свежий аромат (calorizator). Нередко в блюда добавляют молодые листья редиса, если они не колючие.

Редис – один из немногих овощей, которые были выращены на Международной космической станции в условиях невесомости, благодаря короткому вегетативному периоду и возможности использования в пищу и «вершки, и корешки».

Калорийность редиса

Калорийность редиса составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства редиса

Корнеплоды редиса содержат: витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор, природную клетчатку, фитонциды. Чуть горьковатый, острый вкус придаёт редису горчичное масло, содержащееся в продукте, оно имеет свойство возбуждать аппетит. Употребление редиса нормализует перистальтику, способствует улучшению цвета лица, снижению уровня холестерина, активизирует обмен веществ, повышает эластичность стенок сосудов, тем самым улучшая деятельность сердечно-сосудистой системы. Редис обладает противоотёчным, желчегонным свойствами, полезен при подагре, сахарном диабете и ожирении. Свежая ботва редиса содержит ещё больше витаминов и минералов, чем корнеплод, только использовать нужно самые мелкие молодые листочки. Интересный факт – редис, порезанный для приготовления салата, окисляясь при воздействии с кислородом и металлом, содержит меньше витаминов, чем цельный корнеплод.

Вред редиса

Редис не рекомендовано употреблять лицам с заболеваниями желудка и кишечника, особенно в стадии обострения. Эфирные масла, содержащиеся в редисе, не полезны при заболеваниях печени и двенадцатиперстной кишки.

Виды и сорта редиса

Редис можно выращивать как в парнике, так и в открытом грунте. Редис – один из самых ранних весенних овощей, вызревающих на грядках. Редис различается по форме и цвету корнеплода – от круглого до цилиндрического, цвет редиса может быть красным, розовым, фиолетовым и жёлтым, красным с белым кончиком, розовым.

Самыми распространёнными сортами редиса считаются Рондар, Первенец, Французский завтрак, Детский, Дуро, Рубин, Заря, Вера, Злата, Альба и др. Редис вызревает за несколько недель, поэтому, если грамотно подобрать сорта, лакомиться свежей редиской можно с апреля по октябрь.

Редис в похудении

Низкая калорийность и наличие растительного белка и клетчатки делают редис желанным ингредиентом различных диет и разгрузочных дней, например, диета клиники Майо включает в ежедневное меню редис. В весенне-летний сезон, когда редис вызревает в средней полосе, съедая 3-5 штук редиса ежедневно, можно постепенно снизить вес на несколько килограммов.

Выбор и хранение редиса

При покупке редиса следует обращать внимание на внешний вид корнеплодов и ботвы – их упругость и свежесть должны быть налицо. Мягкость, впадины и тёмные пятна на поверхности корнеплода должны стать причиной отказа от приобретения продукта. Свежий редис с ботвой можно сохранять в холодильнике в течение недели, обрезанные корнеплоды без зелени – не более пяти дней.

Редис в кулинарии

Самым распространённым является использование редиса в свежем виде – целиком, как ингредиент салатов или многих холодных закусок. Редис отлично сочетается со всеми свежими овощами, зеленью, вкусный и полезный перекус – бутерброд с чёрным хлебом, сливочным маслом и редисом, при желании можно добавить соль. Иногда редис подвергают термической обработке – варят или запекают, используют как гарнир или составную часть овощного рагу.

Узнать больше о редисе и его полезных свойствах можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

калорийность и свойства. Польза и вред редиса



Свойства редиса

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит редис ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

155 р.

 


Родиной происхождения редиса считается средиземноморское побережье и Восточная Азия. В Китае редис известен уже более 3000 лет. Затем в 16-ом веке редис попал в Европу, где распространился повсеместно. В России овощ появился благодаря Петру Первому после его поездки в Голландию.


Существует более 20 сортов редиса, но неизменно это вкусный и полезный овощ, один из самых ранних гостей на нашем столе. При этом немногие знают, что в пищу можно употреблять не только плоды редиса, но и его ботву. Знающие хозяйки на зиму сушат ее и впоследствии используют в качестве зеленой приправы к различным блюдам. Кроме того, листья редиса можно использовать в маринадах для придания им неповторимого аромата и пикантной остроты.


Польза редиса


Полезные свойства редиса известны очень давно, но до сих пор поражают своим многообразием и универсальностью. Польза редиса в его составе, который изобилует витаминами, микро- и макроэлементами. Плоды и зеленая масса редиса содержат горчичное масло, обладающее антисептическим действием, поэтому редис применяется для обработки ран, эффективен он и при поражениях слизистой оболочки внутренних органов.


Редис возбуждает аппетит и вообще очень благотворно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта. В редисе были обнаружены растительные антоцианы, которые, по данным исследованиям, способны блокировать развитие раковых клеток. Помимо этого, редис выводит вредный холестерин и токсины из организма. Редис повышает иммунитет и способствует активной борьбе организма с простудными заболеваниями. Полезен он и в период восстановления после этих заболеваний.


Не обошла своим вниманием редис и народная медицина. Настой ботвы редиса используется для устранения воспалительных процессов полости рта. Польза редиса доказана и при желании похудеть. Калорийность редиса составляет всего 20 ккал. на 100 гр. Поэтому в диетическом рационе он будет как нельзя кстати. Но при этом следует помнить, что необходимо соблюдать умеренность в употреблении этого овоща, иначе не понаслышке можно узнать и о вреде редиса.


Вред редиса


Редис при длительном хранении не только теряет свои полезные свойства, но и существенно прибавляет в калорийности. В таких корнеплодах накапливается крахмал и образуются грубые волокна, которые с трудом перевариваются и оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку органов. По данным некоторых исследований, редис противопоказан при заболеваниях щитовидной железы, ну и, конечно, следует воздержаться от употребления редиса при гастрите и язвенных болезнях. Редис способен вызывать обострение этих недугов.

Калорийность редиса 20 кКал

Энергетическая ценность редиса (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 1.2 г. (~5 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 3.4 г. (~14 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24%|5%|68%

Рецепты с редисом



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 штуке 20 граммов

 

Пищевая ценность и состав редиса

Моно- и дисахариды

3.1 г

Органические кислоты

0.1 г

Пищевые волокна

1.6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 22185


Редиска — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г

{

{
Поштучно

{

{
В стаканах

{


{



1 шт — 4,5 г2 шт — 9,0 г3 шт — 13,5 г4 шт — 18,0 г5 шт — 22,5 г6 шт — 27,0 г7 шт — 31,5 г8 шт — 36,0 г9 шт — 40,5 г10 шт — 45,0 г11 шт — 49,5 г12 шт — 54,0 г13 шт — 58,5 г14 шт — 63,0 г15 шт — 67,5 г16 шт — 72,0 г17 шт — 76,5 г18 шт — 81,0 г19 шт — 85,5 г20 шт — 90,0 г21 шт — 94,5 г22 шт — 99,0 г23 шт — 103,5 г24 шт — 108,0 г25 шт — 112,5 г26 шт — 117,0 г27 шт — 121,5 г28 шт — 126,0 г29 шт — 130,5 г30 шт — 135,0 г31 шт — 139,5 г32 шт — 144,0 г33 шт — 148,5 г34 шт — 153,0 г35 шт — 157,5 г36 шт — 162,0 г37 шт — 166,5 г38 шт — 171,0 г39 шт — 175,5 г40 шт — 180,0 г41 шт — 184,5 г42 шт — 189,0 г43 шт — 193,5 г44 шт — 198,0 г45 шт — 202,5 г46 шт — 207,0 г47 шт — 211,5 г48 шт — 216,0 г49 шт — 220,5 г50 шт — 225,0 г51 шт — 229,5 г52 шт — 234,0 г53 шт — 238,5 г54 шт — 243,0 г55 шт — 247,5 г56 шт — 252,0 г57 шт — 256,5 г58 шт — 261,0 г59 шт — 265,5 г60 шт — 270,0 г61 шт — 274,5 г62 шт — 279,0 г63 шт — 283,5 г64 шт — 288,0 г65 шт — 292,5 г66 шт — 297,0 г67 шт — 301,5 г68 шт — 306,0 г69 шт — 310,5 г70 шт — 315,0 г71 шт — 319,5 г72 шт — 324,0 г73 шт — 328,5 г74 шт — 333,0 г75 шт — 337,5 г76 шт — 342,0 г77 шт — 346,5 г78 шт — 351,0 г79 шт — 355,5 г80 шт — 360,0 г81 шт — 364,5 г82 шт — 369,0 г83 шт — 373,5 г84 шт — 378,0 г85 шт — 382,5 г86 шт — 387,0 г87 шт — 391,5 г88 шт — 396,0 г89 шт — 400,5 г90 шт — 405,0 г91 шт — 409,5 г92 шт — 414,0 г93 шт — 418,5 г94 шт — 423,0 г95 шт — 427,5 г96 шт — 432,0 г97 шт — 436,5 г98 шт — 441,0 г99 шт — 445,5 г100 шт — 450,0 г


1 ст — 116,0 г2 ст — 232,0 г3 ст — 348,0 г4 ст — 464,0 г5 ст — 580,0 г6 ст — 696,0 г7 ст — 812,0 г8 ст — 928,0 г9 ст — 1 044,0 г10 ст — 1 160,0 г11 ст — 1 276,0 г12 ст — 1 392,0 г13 ст — 1 508,0 г14 ст — 1 624,0 г15 ст — 1 740,0 г16 ст — 1 856,0 г17 ст — 1 972,0 г18 ст — 2 088,0 г19 ст — 2 204,0 г20 ст — 2 320,0 г21 ст — 2 436,0 г22 ст — 2 552,0 г23 ст — 2 668,0 г24 ст — 2 784,0 г25 ст — 2 900,0 г26 ст — 3 016,0 г27 ст — 3 132,0 г28 ст — 3 248,0 г29 ст — 3 364,0 г30 ст — 3 480,0 г31 ст — 3 596,0 г32 ст — 3 712,0 г33 ст — 3 828,0 г34 ст — 3 944,0 г35 ст — 4 060,0 г36 ст — 4 176,0 г37 ст — 4 292,0 г38 ст — 4 408,0 г39 ст — 4 524,0 г40 ст — 4 640,0 г41 ст — 4 756,0 г42 ст — 4 872,0 г43 ст — 4 988,0 г44 ст — 5 104,0 г45 ст — 5 220,0 г46 ст — 5 336,0 г47 ст — 5 452,0 г48 ст — 5 568,0 г49 ст — 5 684,0 г50 ст — 5 800,0 г51 ст — 5 916,0 г52 ст — 6 032,0 г53 ст — 6 148,0 г54 ст — 6 264,0 г55 ст — 6 380,0 г56 ст — 6 496,0 г57 ст — 6 612,0 г58 ст — 6 728,0 г59 ст — 6 844,0 г60 ст — 6 960,0 г61 ст — 7 076,0 г62 ст — 7 192,0 г63 ст — 7 308,0 г64 ст — 7 424,0 г65 ст — 7 540,0 г66 ст — 7 656,0 г67 ст — 7 772,0 г68 ст — 7 888,0 г69 ст — 8 004,0 г70 ст — 8 120,0 г71 ст — 8 236,0 г72 ст — 8 352,0 г73 ст — 8 468,0 г74 ст — 8 584,0 г75 ст — 8 700,0 г76 ст — 8 816,0 г77 ст — 8 932,0 г78 ст — 9 048,0 г79 ст — 9 164,0 г80 ст — 9 280,0 г81 ст — 9 396,0 г82 ст — 9 512,0 г83 ст — 9 628,0 г84 ст — 9 744,0 г85 ст — 9 860,0 г86 ст — 9 976,0 г87 ст — 10 092,0 г88 ст — 10 208,0 г89 ст — 10 324,0 г90 ст — 10 440,0 г91 ст — 10 556,0 г92 ст — 10 672,0 г93 ст — 10 788,0 г94 ст — 10 904,0 г95 ст — 11 020,0 г96 ст — 11 136,0 г97 ст — 11 252,0 г98 ст — 11 368,0 г99 ст — 11 484,0 г100 ст — 11 600,0 г


Редиска в сыром виде



  • Штук22,2


    среднего размера 2,5 см


  • Стаканов0,9


    в нарезанном виде
    1 стакан — это сколько?








  • Вес с отходами111,1 г


    Отходы: стебли, корешок (10% от веса).
    В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.


польза и вред, химический состав и энергетическая ценность, хранение и приготовление, сколько можно употреблять в день, советы диетологов

Если еще недавно с грядок собирались корнеплоды преимущественно красно-розового оттенка, то сегодня огородникам предлагаются сорта, дающие редис белой, бледно-розовой, желтой и фиолетовой окраски. На стол любителей ранних овощей попадают уже не только округлые, но и продолговатые корнеплоды, длиной до 10–15 см.

 

В чем же заключается польза редиса? Каков состав этого овоща, и одинаково ли полезны корнеплоды различных окрасок?

Состав и калорийность редиса

Ничуть не менее обширен и перечень минеральных элементов в составе редиса. Это и необходимый для формирования костей кальций, незаменимое в процессе кроветворения железо, обеспечивающий работу нервной и сердечнососудистой системы магний и калий. В корнеплодах и ботве редиса присутствует также фосфор, цинк и натрий, медь и йод, задействованный в работе эндокринной системы. Чем полезен редис еще?

Кроме этого, в хрустящей мякоти и молодой листве есть немало фитонцидов, обладающих натуральным противомикробным, антисептическим действием. Аналогичным свойством обладает и горчичное масло, определяющее вкус овоща и его характерную остроту.

Чем насыщеннее цвет, тем больше в поверхностном слое антоцианов, имеющих ярко выраженные антиоксидантные свойства.

Немаловажно, что калорийность редиски весьма невелика. В зависимости от сорта и условий выращивания на 100 грамм корнеплодов и ботвы приходится всего 16–21 ккал. При этом на 94,8% редис состоит из влаги, 2,4% веса – это углеводы, и еще 1,5% составляет клетчатка.

Полезные свойства редиса

активных веществ во всех съедобных частях растения определяет пользу редиса в отношении здоровья человека. Прежде всего, стоит отметить, что с удовольствием употребляя в пищу ранние корнеплоды, многие забывают о таком источнике витаминов, микроэлементов, дубильных веществ и органических веществ, как ботва редиса.

Молодая зелень, включенная в салаты и холодные закуски, обеспечит организм не только этими витаминами и минералами, но и клетчаткой.

Пищевые волокна в кишечнике действуют как щетка, выметающая шлаки, стимулирующая работу органов пищеварения и усиливает метаболизм. Такое полезное свойство редиса нельзя игнорировать при профилактике и лечении атеросклероза, поскольку с клетчаткой организм покидает и избыточное количество холестерина.

Употребление богатой пищевыми волокнами листвы и корнеплодов полезно:

  • при ослабленной перистальтике кишечника;
  • при желании снизить вес и очистить организм от токсинов;
  • для активизации пищеварительных процессов и обмена веществ;
  • при наличии проблем с процессом дефекации.

В букет полезных свойств редиса свою лепту вносят и антоцианы, отвечающие за насыщенную окраску поверхности корнеплодов, а также активно препятствующие развитию опухолевых образований, обладающие благотворным воздействием на сосуды и ткани.

При желании использовать овощ как природный противораковый препарат, лучше отдавать предпочтение красным или фиолетовым корнеплодам, в них выше содержание антоцианов, а значит и полезные свойства редиса заметнее. Весной, когда иммунитет снижен, фитонциды в составе редиса станут натуральной защитой от простудных заболеваний, инфекций и воспалительных процессов. И такую пользу редиса сложно переоценить!

Причем обеззараживающее действие растения можно почувствовать и при наружном использовании кашицы из измельченных листьев и корнеплодов. Народная медицина рекомендует это средство использовать в качестве компрессов при болезненных ощущениях в суставах, после ушибов и другим некрупных травм.

Сок и мякоть редиса полезны в виде подручного средства для обеззараживания и мягкого обезболивания при ссадинах и заболеваниях, сопровождающихся повреждением кожных покровов.

За счет местного раздражающего эффекта такая примочка:

  • отвлечет от болезненных ощущений;
  • снимет воспаление;
  • остановит развитие бактериальной инфекции.

Низкая калорийность редиски в сочетании с наличием в натуральных сахаров и клетчатки привлекают к овощу внимание диетологов.

Чем полезен редис в этом случае? Салат с хрустящими корнеплодами создаст чувство сытости, пополнит запасы энергии, но не оставит ни одного лишнего сантиметра на талии.

При этом всем, кто заботится о своем внешнем виде, не стоит ограничиваться одними салатами и закусками с редисом. Этот овощ поможет:

  • увлажнить кожу лица и шеи;
  • снять воспаления при акне;
  • снять зуд и обеззаразить кожу под волосами при себорее.

Маски и протирания с мякотью или соком редиса улучшат цвет лица, повысят ее тонус и снимут излишки кожного сала.

Противопоказания при употреблении редиса

Прежде всего, высокое содержание веществ, обладающих раздражающим действием, нужно учитывать людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если у человека есть серьезные проблемы с моторикой кишечника, блюда с редисом могут вызвать болезненные спазмы и только усугубить ситуацию.

Щавелевая кислота в составе зелени и корнеплодов не всегда безопасна для почечных больных.

В чрезмерных количествах совсем не полезен редис людям, входящим в зону риска в отношении инсультов и инфарктов, а также при предрасположенности к варикозной болезни.

Чтобы не бояться за свое здоровье и в небольших количествах все же употреблять редис, лучше обратить внимание на белые сорта или перед поеданием корнеплода снимать верхний окрашенный слой.

Каким чудодейственным ни было бы действие овоща на организм, настоящая польза от редиса возможна лишь при употреблении его в сочетании с другими группами продуктов и с учетом состояния здоровья человека и рекомендаций специалистов–медиков. Кроме этого, на стол должны попадать только свежие сочные корнеплоды, выращенные в безопасных с экологической точки зрения районах.

Источник: https://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-rediski/

Редис: калорийность, полезные свойства и противопоказания

Ботанические особенности

Хорошо известное огородникам и потребителям овощной продукции съедобное растение культивируется во многих странах мира. В пищевых целях чаще всего используются корнеплоды свежего редиса, диаметр которых может быть 2,0-2,5 см и более.

Корнеплоды покрыты тонкой кожицей красного, розового или бело-розового цвета и обладаютострым специфичным вкусом, обусловленным наличием гликозида горчичного масла. Использование ботвы редиса менее распространено, тем не менее, листья этой огородной культуры способны принести определенную пользу организму человека.

Состав и калорийность на 100 грамм

Полезные свойства редисы обусловлены химическим составом корнеплода. Зная, сколько приходится на 100 грамм продукта ккал, а также какие минералы и витамины содержатся в редисе, можно понять насколько полезен этот овощ.

Нутриент Количество в мг Процент от нормы в сутки
Витамины Тиамин 0,01 0,7
Рибофлавин 0,04 2,2
Пантотеновая кислота 0,18 3,6
Пиридоксин 0,1 5
Фолаты 6 мкг 1,5
Аскорбиновая кислота 25 27,8-29,0
Макроэлементы Калий 225 10,2
Кальций 39 3,9
Магний 13 3,3
Натрий 10 0,8
Фосфор 44 5,5
Хлор 44 1,9
Микроэлементы Бор 100 мкг
Ванадий 185 мкг
Железо 1 5,6
Йод 8 мкг 5,3
Кобальт 3 мкг 30
Литий 23 мкг
Марганец 0,15 7,5
Медь 150 мкг 15
Никель 14 мкг
Фтор 30 мкг 0,8
Хром 11 мкг 22
Цинк 0,2 1,7

Химический состав редиса также богаткрахмалом и декстринами, моно- и дисахаридами, а также незаменимыми и заменимыми аминокислотами. Калорийность редиса составляет всего 20 ккал, а формула доли БЖУ – 1 : 0,1 : 2,8. Невысокие калории и низкий уровень белков позволяют отнести овощную культуру к категории очень полезных при диете, направленной на снижение веса.

Польза и лечебные свойства культуры

Польза редиса очевидна – это настоящая кладезь полезных веществ:

  • наличие аскорбиновой кислоты позволяет укрепить и очистить сосудистую систему, помогает вывести из организма вредный холестерин и улучшить иммунитет;
  • антоциан, содержащийся в редисе, способен заметно замедлять рост раковых клеток в толстом кишечнике;
  • кобальт активизирует ферменты, участвующие в обменных процессах жирных кислот и способствующие метаболизму фолиевой кислоты;
  • ферменты, содержащие медь, обладают окислительной и восстановительной активностями и участвуют в метаболизме железа, а также стимулируют усвоение белковых и углеводистых соединений;
  • присутствующие в мякоти эфирные масла обладают противобактериальным эффектом;
  • фитонциды редиса хорошо борются с сезонными простудными и вирусными болезнями;
  • мякоть редиса улучшает аппетит и увеличивает количество вырабатываемого желудочного сока;
  • отмечается спазмолитический эффект при головных болях разной этиологии;
  • при наличии диабета редис помогает регулировать и балансировать количества сахара в крови;
  • хорошо известно желчегонное и мочегонное воздействие огородной культуры.

При заболевании мочевыводящей системы и болезнях почек редис является незаменимым дезинфицирующим, очищающим и мочегонным средством, способствующим увеличению суточного диуреза.

Измельченная мякоть редиса также достаточно часто применяется в качестве компрессов при обострении радикулита.

Кроме всего прочего, мякоть редиса широко используется в косметологии и при лечении некоторых кожных заболеваний.

Редис в косметологии

Редис в косметологии достаточно популярен и может применяться в следующих случаях:

  • в лечение жирной кожи, склонной к пигментации, на кожу необходимо наносить питательные крема, поверх которых на четверть часа уложить тонкие ломтики редиса, после чего протереть кожу холодной простоквашей;
  • для осветления веснушек соком из редиса требуется несколько раз в неделю протирать предварительно очищенную кожу лица;
  • против признаков старения рекомендуется сделать маску на основе натертого редиса с добавлением нежирной сметаны и растительного рафинированного масла;
  • при использовании для кожи склонной к сухости, используется кашица из летнего редиса с добавлением оливкового масла и пары капель лимонного сока;
  • ослабленные и тонкие, выпадающие волосы, достаточно легко можно укрепить при помощи свежеприготовленного сока редиса.

Синяки, ссадины и гематомы можно удалить посредством водочной или спиртовой настойки редиса, которая также способствует быстрому заживлению ран. Такое средство обладает выраженным регенерирующим эффектом.

Химический состав и польза листьев редиса

Безусловно, ботва редиса используется в пищевых целях не так активно, как корнеплоды, но именно листья прекрасно зарекомендовали себя как дополнение многих повседневных и праздничных блюд.

Молодая свежая ботва редиса, вне зависимости от сорта, в некоторых случаях бывает даже более полезна, чем корнеплоды этой популярной огородной культуры.

Народными целителями ботва редиса используется в лечении грибкового поражения стоп и болезней, связанных с дефицитом витаминов. Листья огородной культуры очень эффективны в профилактике рахитов и сезонных авитоминозов.

Листья редиса можно добавлять в овощные салаты, а также борщ и окрошку.

Сок из свежей зелени редиса прекрасно активизирует процессы пищеварения, способствует улучшению обменных процессов в организме, что особенно важно при лечении и профилактике таких заболеваний как ожирение, подагра и хронические запоры.

В пищевых целях используется только самая сочная и свежая, не повядшая ботва. Для использования в салатах или винегретах рекомендуется отдавать предпочтение сортам редиса, образующим тонкие и нежные листья. Для заготовки на зимний период допускается сушить и замораживать листья редиса.

Противопоказания к применению

Как и любой продукт, редис способен нанести некоторый вред при наличии определенных заболеваний и патологических состояний:

  • нельзя злоупотреблять блюдами с редисом при наличии обострений болезней желудка, а также двенадцатиперстной кишки;
  • противопоказанием для употребления редиса могут также послужить тяжелые болезни и нарушения в функционировании желчного пузыря, а также печени и поджелудочной железы, что обусловлено значительным количеством эфирных масел в мякоти огородной культуры;
  • большое количество редиса часто становится причиной раздражения слизистой оболочки желудка, а также вызывает вздутие в кишечнике;
  • наличие достаточно высокого количества цианогенных гликозидов в составе мякоти может вызывать нарушение работы щитовидной железы и провоцирует увеличение зоба.

Единственные противопоказания для применения ботвы редиски представлено аллергическими реакциями на данный продукт и индивидуальной непереносимостью.

На сегодняшний день, в условиях приусадебного огородничества, отечественными овощеводами-любителями выращиваются три линии сортов и гибридов редиса: Европейская, Китайская и Японская, основные отличия которых обусловлены окрашиванием, и формой корнеплодов. Ботва редиса, вне зависимости от сорта, признана полезнейшей для организма человека частью огородной культуры, и может использоваться практически без ограничений.

Источник: https://worldorchids.ru/ogorod/redis-kaloriynost-poleznie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Полезные свойства редиса, состав и пищевая ценность, вред редиса и его применение

Существует забавная версия того, как был выведен салатный редис. В Средиземноморье с древности выращивали и употребляли в пищу крупную редьку. Стремясь к высокой урожайности, мелкоплодные экземпляры не оставляли на семена. Но нашелся некто, кому маленькие корнеплоды понравились на вкус. Собирая семена с «отбракованных» мелкоплодных растений, он без особого труда вывел сорт более нежный и сочный, чем редька, который стал называться редисом.

Пищевая ценность 100 г:

  • Калорийность: 20 кКал
  • Белки: 1,2 гр
  • Жиры: 0,1 гр
  • Углеводы: 3,4 гр
  • Пищевые волокна: 1,6 гр
  • Органические кислоты: 0,1 гр
  • Вода: 93 гр
  • Моно- и дисахариды: 3,1 гр
  • Крахмал: 0,3 гр
  • Зола: 0,6 гр

Макроэлементы:

  • Кальций: 39 мг
  • Магний: 13 мг
  • Натрий: 10 мг
  • Калий: 255 мг
  • Фосфор: 44 мг
  • Хлор: 44 мг

Витамины:

  • Витамин PP: 0,1 мг
  • Витамин B1 (тиамин): 0,01 мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,04 мг
  • Витамин B5 (пантотеновая): 0,2 мг
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0,1 мг
  • Витамин B9 (фолиевая): 6 мкг
  • Витамин C: 25 мг
  • Витамин E (ТЭ): 0,1 мг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,3 мг

Микроэлементы:

  • Железо: 1 мг
  • Цинк: 0,2 мг
  • Йод: 8 мкг
  • Медь: 150 мкг
  • Марганец: 0,15 мг
  • Хром: 11 мкг
  • Фтор: 30 мкг
  • Бор: 100 мкг
  • Ванадий: 185 мкг
  • Кобальт: 3 мкг
  • Литий: 23 мкг
  • Никель: 14 мкг

В небольших сочных корнеплодах всего 14 ккал на 100 г, но немало витаминов и других полезных веществ, среди которых следует выделить горчичное эфирное масло, клетчатку, углеводы, салициловую кислоту.

Интересно: молодая ботва содержит те же вещества, что и корни редиса, но в большей концентрации. В отличие от корнеплода, ботва богата фолиевой кислотой – залогом здоровья новорожденных.

Жители средней полосы России, а особенно – дети, ждут раннего урожая редиски с нетерпением: наряду с зеленью, это первый поставщик витаминов после долгой-долгой зимы. Чем полезен редис с точки зрения специалистов?

Полезные свойства редиса:

  • это легкое желчегонное, возбуждающее аппетит;
  • противоотечное мочегонное средство;
  • активизирует перистальтику кишечника, лечит привычные запоры.

Сок рекомендуется при ожирении, для улучшения обмена веществ. Салаты и сок рекомендуются людям с заболеваниями желчного пузыря и печени, подагрой, сахарным диабетом. В народной медицине считается, что редис помогает избежать раковых заболеваний, это объясняют наличием в нем антоциана.

Конечно, ранняя редиска помогает бороться с авитаминозом в самый сложный период, на исходе весны – ведь никакие заморские фрукты не в состоянии заменить острый салат «только с грядки».

Полезные свойства ботвы такие же, как у корнеплода, но концентрация полезных веществ в ней выше.

Важно: главная ценность этой зелени для беременных – фолиевая кислота, благодаря которой беременность протекает благополучно, а нервная система и мозг ребенка формируются без отклонений.

Нетрудно предположить, что главное противопоказание редиса – желудочно-кишечные заболевания, связанные с повышенной кислотностью и повреждением слизистой. Безусловно, при обострении гастрита, язвы желудка, панкреатита, его следует исключить из питания.

Не каждому известно, чем вреден редис при заболевании щитовидки. Присутствующие в нем цианогенные гликозиды могут способствовать появлению зоба – патологического разрастания ткани щитовидной железы.

Обратите внимание: редис вызывает газообразование у малышей, поэтому для детей до трех лет он противопоказан, а до пяти – не рекомендован.

Если имеются проблемы с желудком, а молодой редиски очень хочется, можно смешать ее сок с морковным (в соотношении 1:2) и пить один стакан в день. Слизистая желудка не только не воспалится, но и восстановится.

Редис добавляют в холодные супы – окрошки, маринуют и даже жарят, как картошку. Ботву, имеющую приятный горчичный аромат, все чаще используют, как обычную зелень, добавляя в салаты, супы, тушеное мясо.

Источник: http://mari-a.ru/zdorove/poleznye-svojstva-redisa-sostav-i-pishhevaya-cennost-vred-redisa-i-ego-primenenie

Польза и вред редиски для здоровья. Применение редиски в народной медицине

Редиска относится к тем продуктам, которые часто встречаются на кухнях многих семей, она даже выращивалась на космических станциях.

Это весьма распространенное и популярное растение относится к семейству крестоцветных, и является дальним родственником репы посевной. В это несложно поверить, так как внешняя схожесть редиски с ней очевидна.

Корнеплод довольно-таки не прихотлив, для его полного созревания уходит всего 1,5 мес, а в весенний период появляется одним из первых.

В данной статье мы поговорим о пользе и вреде редиса для организма, и о том, что растение можно использовать не только в качестве ингредиента к блюдам, но и как народное средство для лечения разных проблем со здоровьем.

Химический состав редиски

  • Витамины: В1, В2, В5, В6, В9, С (200-250 г содержит суточную норму), Е, PP.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор.
  • Микроэлементы: бор, ванадий, железо, йод, кобальт, литий, марганец, медь, никель, фтор, хром, цинк.

Маленькая круглая редиска настолько стала привычным продуктом питания для многих, что совсем забыли про ее полезный состав. В основном, ее воспринимают, как один из компонентов салатов и иных блюд, придающий им легкую горчинку.

В действительности, это растение богато ценными витаминами и минералами, редкими для многих корнеплодов.

Одной из самых явных ценностей редиски является наличие большого количества аскорбиновой кислоты (больше, чем в моркови и свекле). Взрослому человеку достаточно съедать 200-250 г продукта для насыщения витамином С, а ребенку — 100 г. Поэтому можно сказать, что это один из самых простых и доступных способов повысить свою иммунную систему и избежать простудных заболеваний.

Помимо этого, редиска содержит в себе незаменимые и заменимые кислоты, белки, моно- и дисахариды, клетчатку и горчичное масло, которое и придает растению горечь.

Амарант: польза и вред для организма. Как принимать

Калорийность редиски — 20 ккал на 100 г.

Суточная норма редиски — 15 шт.

Полезные свойства и польза редиски для здоровья

  • обладает желчегонными, жаропонижающими и антибактериальными свойствами,
  • повышает иммунитет,
  • профилактика и лечение простуды,
  • снимает головные боли,
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему,
  • стимулирует кроветворение,
  • нормализует кровяное давление,
  • понижает уровень холестерина,
  • устраняет кашель,
  • помогает при астме,
  • убивает свободные радикалы,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • выводит токсины из организма,
  • приводит в норму работу пищеварительной системы,
  • помогает справиться с лишним весом,
  • избавляет от неприятного запаха изо рта,
  • устраняет запоры,
  • облегчает состояние при геморрое,
  • лечит подагру,
  • профилактика желтухи,
  • нормализует гормональный фон у женщин,
  • понижает тягу к алкогольным напиткам,
  • улучшает работу печени и желчного пузыря,
  • снимает боли при радикулите,
  • помогает нарастить увеличить мышечную массу,
  • снимает зуд после укуса насекомых,
  • укрепляет нервную систему,
  • повышает устойчивость к стрессам,
  • ускоряет заживление ран,
  • улучшает состояние кожи и волос.

Полезные свойства ботвы редиски

Верхняя часть редиски, как правило, остается без существенного внимания, а потому просто выбрасывается в мусорное ведро. На деле, ботва растения обладает лечебными свойствами и имеет весьма богатый состав, не уступая корнеплодам, а по некоторым данным он даже обширнее.

Листья помогают при простуде, запорах, головных болях, болях в спине, наличии камней в мочевом пузыре и подагре. Кроме того, они укрепляют нервную систему, помогают справиться с депрессией и стрессами, а также стимулируют работу головного мозга.

При появлении радикулита, мигрени, подагры прикладывайте ботву в качестве примочек.

Безусловно, в сыром виде есть ботву редиса сможет не каждый. Поэтому советуем добавлять ее в салаты и смузи. В народной медицине готовят настой.

Настой ботвы редиски

Залейте 20 г порубленной, свежей и вымытой ботвы 1 стаканом горячей воды. Дайте настояться минимум 60 мин.

Редька посевная имеет другие разновидности, среди которых выделяется дайкон. Этот корнеплод, который еще называют Японской редькой по месту происхождения, был выведен из китайского овоща «лоба».

Дайкон содержит меньшее количество эфирных масел, за счет чего имеет не такой выраженный вкус.

В отличие от редиса, калорийность которого составляет 20 ккал на 100 г, он обладает большей калорийностью (21 ккал на 100 г) за счет углеводов (4,1 г), но при этом совсем не содержит жиров.

В пищу чаще всего употребляются корнеплоды редиса как сами по себе, так и в составе салатов и других блюд.

Однако концентрация питательных и полезных веществ больше в ботве, которая не противопоказана для употребления. Ее добавляют в окрошки или другие весенние супы.

Кроме того, хозяйственные женщины сушат зелень редиски в качестве приправы, а в свежем виде добавляют в консервацию для придания ей пикантного вкуса и аромата.

Какими полезными свойствами обладает редис

Пищевая ценность редиса характеризуется такими показателями (на 100 г):

  • Вода – 93 г;
  • Пищевые волокна – 1,6 г;
  • Белки – 1,2 г;
  • Жиры – 0,1 г;
  • Углеводы – 3,4 г.

Редиска, польза которой обусловлена насыщенным составом витаминов, полезных элементов и аминокислот, обладает следующими свойствами:

  • Укрепление иммунитета. Витамин С способствует повышению защитных свойств и борьбе с инфекционными заболеваниями. Такое свойство обусловлено хорошей растворимостью витамина в воде, за счет чего он проникает в то место организма, где требуется его помощь. Общеукрепляющими свойствами обладают и природные антибиотики — фитонциды, присутствующие в корнеплоде. Они способны наносить вред болезнетворным бактериям, стимулируя естественный иммунитет.
  • Профилактика онкологических заболеваний. Полезные свойства редиса в этом направлении обусловлены наличием витамина Е и растительного антоциана (пигментного красителя, придающего цвет шкурке редиски). Они обладают антиоксидантными свойствами.
  • Помощь в снижении веса. Редис и дайкон – низкокалорийный овощ, который диетологи советуют включать в рацион для снижения избыточного веса у женщин и мужчин. Но для этих целей не противопоказаны только свежие овощи – чем дольше они хранятся, тем больше калорий набирают за счет накопления крахмала. Кроме того, такие корнеплоды огрубевают, поэтому могут нанести вред кишечнику.
  • Укрепление мышц. Ряд незаменимых аминокислот — аргинин, валин, изолейцин, лизин, треонин обуславливают полезные свойства редиски для укрепления и развития мышечных тканей. Они, являясь энергетическим источником на клеточном уровне, защищают клетки мышц от распада. А лизин, входящий в состав коллагена, обеспечивает крепость мышц и сухожилий. Большую роль в увеличении крепости мышц играет калий, который отвечает за образование электрических потенциалов в волокнах и нервных клетках.
  • Повышение аппетита. Эфирные масла (фитонциды), содержащиеся в редисе и дайконе, способствуют обильному выделению пищеварительных ферментов и усилению выработки желудочного сока. Таким образом употребление корнеплодов улучшает пищеварение.
  • Стимуляция работы ЖКТ. Польза редиски состоит в том, что содержащиеся в ней пищевые волокна, действуют на желудочно-кишечный тракт как грубая щетка. Попадая в ротовую полость, они стимулируют выделение слюны, которая убивает болезнетворные бактерии. Имея грубую структуру, волокна не перевариваются в желудке и разбухают. Затем выходят из организма, попутно очищая стенки кишечника. Незаменимая аминокислота гистидин тоже участвует в нормализации работы ЖКТ.
  • Профилактика сахарного диабета. Незаменимая аминокислота лейцин запускает процесс образования глутамина и аланина, которые отвечают за процесс поддержания уровня сахара в крови на должном уровне. Хром – микроэлемент, взаимодействующий с инсулином для переноса глюкозы по клеткам. Магний и цинк участвуют в метаболизме глюкозы и стимулируют активность инсулина.
  • Нормализация уровня холестерина. Включать редис в рацион нужно для снижения вредного холестерина в крови и нормальной работы печени. Такое действие возможно за счет работы незаменимых кислот триптофана, метионина и лизина. Они стимулируют синтез холатов (желчных кислот) в клетках печени, которые растворяют холестерин и способствуют его выведению.
  • Нормализация сна. Триптофан, содержащийся в корнеплоде, имеет снотворные свойства. Он в несколько раз увеличивает синтез мелатонина – гормона эпифиза, благодаря которому спится спокойно всю ночь.
  • Поднятие настроения. Витамин РР участвует в выработке гормона серотонина, который, попадая в кровь, запускает химический процесс, ответственный за хорошее настроение. А кислота фенилаланин способна конвертироваться в дофамин – медиатор головного мозга, отвечающий за повышение тонуса организма.

Совет! Чтобы сохранить редис или дайкон свежими, с корнеплодов срезают ботву, затем промывают их в холодной воде и просушивают при комнатной температуре. И только потом овощи складывают в пакет и прячут в холодильник. Так они могут храниться неделю.

Почему редиска полезна для беременных

Редис нельзя исключать из рациона будущих мам, поскольку в нем содержатся полезные для женщин в интересном положении элементы и витамины, недостаток которых наносит вред.

Полезные свойства редиски для беременных женщин обуславливаются, в первую очередь, наличием витамина В9, более известного как фолиевая кислота. Он предотвращает патологии развития нервной трубки плода (трещина позвоночника, гидроцефалия, анэнцефалия, мозговая грыжа).

В овоще присутствует кальций, необходимый для формирования костного скелета и мышечной ткани ребенка. В период ожидания ребенка суточная норма его потребления составляет 1500 мг.

Во время беременности объем крови увеличивается до 50%, а значит выводить лишнюю жидкость требуется активнее. Для нормальной работы этой функции необходимо увеличить содержание электролитов, которые содержатся в редисе. К ним относятся калий, натрий и хлор. Если же вкус корнеплода слишком специфичен для вкусовых рецепторов беременной, можно заменить его дайконом.

Беременные женщины часто испытывают неприятное явление — судороги нижних конечностей. Они возникают на фоне дефицита калия, кальция, натрия и магния. Все эти макроэлементы присутствуют в редиске.

Настой из ботвы корнеплода хорошо помогает от запоров – частой проблемой женщин во время вынашивания ребенка. Для его приготовления одну ст. л. порезанных листьев заливают 200 мл кипятка и употребляют после еды.

Следует помнить, что во время беременности противопоказано употреблять редис, так же как и другие овощи, без дополнительной обработки. Это связано с возможным наличием на них яиц гельминтов или микроорганизмов – возбудителей дизентерии, брюшного тифа, гепатита. Поэтому сперва корнеплод следует хорошо вымыть и обдать кипятком. Также можно использовать его в пищу в тушеном виде.

В каких случаях редис нельзя включать в рацион

Редис можно употреблять не всем, потому что в некоторых случаях он может приносить вред. Кому редиска противопоказана?

В первую очередь, людям с заболеваниями желудка и кишечника, начиная от гастрита и язвенной болезни, заканчивая метеоризмом и колитами. Грубая клетчатка способна нанести вред поврежденной слизистой. По этой же причине нельзя употреблять в пищу овощи, насыщенные эфирными маслами тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы и печени. Дайкон и редька имеют такие же противопоказания.

Редис вредно есть при заболеваниях щитовидной железы. Это связано с содержанием в корнеплоде кобальта (3 мкг), который блокирует усвоение йода. При его недостатке нормальная работа щитовидки, которая регулирует работу всех органов, невозможна.

Красные плоды с яркой зеленой ботвой способны поднять настроение одним видом. Но стоит попробовать их, ощутив характерную приятную горечь, и весеннее настроение обеспечено.

Некоторые симптомы появления:

  • повышенная потливость;
  • ослабление иммунитета, частые простуды;
  • слабость, быстрая утомляемость;
  • нервозное состояние, депрессии;
  • головные боли и мигрени;
  • сменяющие друг друга диареи и запоры;
  • хочется сладкого и кислого;
  • неприятный запах изо рта;
  • частое чувство голода;
  • проблемы с похудением;
  • снижение аппетита;
  • ночной скрежет зубами, слюнотечение;
  • боли в животе, суставах, мышцах;
  • не проходит кашель;
  • прыщи на коже.

Источник: http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

Польза и вред редиса для организма, калорийность и химический состав

Редис — один из самых первых овощей, которые появляются на столе весной, когда после зимнего периода у людей нередко наблюдается нехватка витаминов. Узнаем калорийность редиса, что он содержит, чем полезен для мужчин и женщин, как его употреблять с наибольшей пользой для здоровья.

Описание и химический состав

Редиска является съедобным корнеплодом с чуть острым привкусом. У этого овоща небольшой размер (около 25 мм) и тонкая кожура красной, розовой или бело-розовой расцветки. Встречаются фиолетовые, жёлтые и даже чёрные сорта.

Пищевая ценность 100 г редиса следующая:

  • белки — 0,68 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 3,4 г;
  • пищевые волокна — 1,6 г;
  • вода — 95,27 г;
  • зола — 0,55 г.

Минералы, входящие в состав 100 г корнеплода:

  • калий — 233 мг;
  • кальций — 25 мг;
  • магний — 10 мг;
  • натрий — 39 мг;
  • фосфор — 20 мг;
  • железо — 0,34 мг;
  • марганец — 0,069 мг;
  • медь — 0,05 мг;
  • селен — 0,6 мкг;
  • фтор — 0,006 мг;
  • цинк — 0,28 мг.

Редис содержит в своём составе фитостеролы, Омега-жиры. Лёгкую горечь ему придаёт содержание горчичного масла.

Свойства редиса

Редиска содержит в своём составе немало веществ, которые полезны человеку, но у этого овоща также есть противопоказания.

Польза

Этот корнеплод обладает следующими лечебными свойствами:

  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • повышающее аппетит;
  • стимулирующее пищеварение;
  • антиоксидантное и противораковое;
  • антибактериальное;
  • нормализующее уровень сахара.

Узнайте в чем польза и вред ботвы редиса.

Полезность редиса состоит в следующем:

  • является источником полезных минералов и витаминов;
  • способствует долголетию;
  • повышает защитные силы организма;
  • улучшает пищеварительные процессы и метаболизм;
  • укрепляет сосуды и выводит холестерин;
  • помогает при подагре;
  • полезен для диабетиков;
  • повышает гемоглобин;
  • улучшает состояние зубной эмали.

Всё это говорит о том, что эти корнеплоды принесут много полезного для здоровья как мужчин, так и женщин.

Для женщин

Этот овощ может заинтересовать слабый пол тем, что содержит мало калорий. Его употребление улучшает внешний вид, поскольку убирает отёчность, выводит токсины, улучшает состояние кожи и зубов. Его можно использовать в масках для лица.

Читайте также о том как замариновать редиску на зиму.

Особенно он полезен тем, что нормализует гормональный фон и может предотвращать рак груди. Его полезно употреблять беременным женщинам, т. к. он содержит фолиевую кислоту, которая нужна для правильного внутриутробного развития плода, а ещё он борется с проявлениями токсикоза.

Для мужчин

Антиоксиданты, содержащиеся в редисе, укрепляют мужской организм, являются профилактикой болезней сердца и выводят вредный холестерин.

Регулярное употребление этого продукта защитит от онкозаболеваний тех, кто злоупотребляет курением и алкоголем, кроме этого, редиска подавляет тягу к алкоголю и служит антипохмельным средством. Она защищает организм от вредной внешней среды и полезна тем, кто работает или живёт во вредных условиях.

Употребление редиски тонизирует организм мужчин и способствует сексуальной активности.

Вред и противопоказания

К употреблению редиса существуют противопоказания:

Редиска является вредным продуктом при запорах и диарее. Эти корнеплоды, с одной стороны, содержат много клетчатки и способствуют очищению кишечника, с другой стороны — способствуют брожению. Таким образом, когда кишечник слабит или крепит, их надо исключить из рациона.

  • обострения болезней ЖКТ, панкреатита, холецистита;
  • заболевания щитовидной железы;
  • дети до 3 лет;
  • люди после инфаркта.

Важно! Редис не следует есть натощак — это может вызвать боли в животе и обострение существующих заболеваний пищеварения.

Калорийность и витаминный состав

В 100 г продукта, в зависимости от сорта, содержится всего 14–20 ккал.

В это количество входят такие витамины:

  • бета-каротин — 0,004 мг;
  • лютеин и зеаксантин — 0,01 мг;
  • B1 — 0,012 мг;
  • B2 — 0,039 мг;
  • B4 — 6,5 мг;
  • B5 — 0,165 мг;
  • B6 — 0,071 мг;
  • B9 — 0,025 мг;
  • C — 14,8 мг;
  • K — 0,0013 мкг;
  • PP — 0,254 мг;
  • бетаин — 0,1 мг.

Основные правила выбора редиса

Рекомендуется придерживаться следующих правил при выборе редиса:

  1. Поверхность плодов должна быть ровной, без каких-либо повреждений (вмятин, трещин) и признаков гниения. Трещины на овощах говорят о том, что их недостаточно поливали и, скорее всего, они будут горчить.
  2. Не стоит брать вялые плоды. Это говорит об их несвежести.
  3. Лучше отказаться от покупки слишком больших по размерам корнеплодов, поскольку они зачастую пустотелые. Лучше выбирать средние плоды.
  4. Желательно приобретать эти корнеплоды с наличием ботвы. Такие плоды лучше хранятся и дольше остаются свежими.
  5. Не нужно покупать самый первый, ранний редис, поскольку в этом случае велика вероятность, что его растили с применением химикатов. Такие плоды будут иметь большое количество нитратов, что отрицательно скажется на здоровье.

Нормы потребления

Взрослому человеку рекомендуется употреблять в сутки не более 100–200 г редиса.

Особенности употребления

Редис будет полезен при ряде хронических заболеваний. В некоторых случаях от него следует отказаться или принимать с осторожностью, а лучше — использовать проростки, которые содержат самое большое количество витаминов и которые можно смело добавлять в салаты.

Пророщенные 5-суточные семена редиса лучше всего употреблять на завтрак. Это стимулирует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина, помогает при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, налаживает обмен веществ.

При грудном вскармливании

Можно ли есть редис женщине при ГВ, во многом зависит от состояния здоровья малыша.

Употребление редиса кормящей мамой усиливает выработку молока, но стоит учесть, что при злоупотреблении данным продуктом молоко может потерять свои качественные характеристики и вызвать у грудничка метеоризм, а также появление колик. Вот почему рекомендуют вводить такой корнеплод в меню кормящей матери небольшими порциями и не ранее четвёртого месяца жизни малыша.

При подагре

Редиска способствует нормализации обмена веществ, а также обладает желчегонным эффектом. Такие свойства полезны при подагре. Но употреблять данный продукт нужно обязательно не выше рекомендованной нормы. При подагре специалисты рекомендуют употреблять в пищу не саму редиску, а её ботву, из которой готовят лечебный напиток.

Для похудения

Благодаря низкой калорийности редис полезен для тех, кто сидит на диете и мечтает сбросить лишний вес. Ферменты, содержащиеся в этом овоще, хорошо сжигают жировые отложения, а также выводят из организма лишнюю жидкость.

Если включать в меню салаты из редиски, то можно хорошо ускорить метаболические процессы, вывести шлаки и токсины, улучшить функции органов пищеварения. Но стоит учесть, что этот продукт усиливает аппетит.

При изжоге

Чрезмерное употребление редиски может вызвать изжогу, поэтому не стоит употреблять этот корнеплод выше рекомендованной нормы, а при обострении изжоги от продукта лучше совсем отказаться.

При диабете

Редис имеет небольшой уровень гликемического индекса — 15 единиц. Это говорит о том, что данный продукт почти не влияет на уровень глюкозы в крови. Более того, этот овощ содержит естественный инсулин, хорошо влияющий на нормализацию глюкозы в крови, поэтому его вполне можно включать в рацион диабетикам.

Важно! При наличии какого-либо заболевания лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять данный продукт.

Этот продукт будет полезен как при диабете 1 типа (приобретённый), так и при диабете 2 типа (наследственный). Редис полезно принимать в пищу, особенно весной, когда в организме наблюдается нехватка витаминов. Однако к употреблению этого корнеплода есть противопоказания, которые следует учесть перед тем, как ввести его в свой рацион.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/redis/upotreblenie-redisa/3185-redis-polza-i-vred.html

Калорийность свежего редиса на 100 г и химический состав


Добавить в избранное



Одним из первых овощей, которые встречают нас весной, является редиска. После зимнего авитаминоза данный продукт помогает восполнить нехватку полезных веществ в организме и вывести шлаки. А вот сколько калорий содержит этот овощ — рассмотрим в нашей статье.

ПоказатьСкрыть

Калорийность редиса на 100 г

Данный овощ считается низкокалорийным продуктом, однако имеет одну особенность: чем дольше он хранится, тем его калорийность возрастает. Это происходит за счёт накопления в тканях крахмала.

Свежего

Энергетическая ценность редиса, сорванного с грядки:

  • белки: 1,2 г (около 5 ккал).
  • жиры: 0,1 г (1 ккал).
  • углеводы: 3,4 г (около 10 ккал).

Процентное соотношение БЖУ — 24:5:68%. Калорийность свежей редиски — 16 ккал на 100 г.

Замороженного

При заморозке редиски многих может заинтересовать, меняется ли при этом калорийность и сколько калорий содержится в этом замороженном овоще. Калорийность замороженного редиса немного выше, чем свежего, — 20 ккал на 100 г продукта.

Для замораживания подходят только молодые некрупные плоды. У них нужно удалить ботву и корешки, тщательно вымыть и просушить, а затем нарезать кружочками.

Сразу замораживать нарезку нельзя, поскольку вода, содержащаяся в корнеплоде, превратится в кристаллы льда, которые позже, после размораживания, просто растают и вытекут, оставив вместо хрустящего овоща мягкие комочки. Кроме того, многие витамины разрушатся.

Важно! Замороженный редис не стоит хранить дольше 3 месяцев. После этого срока вкус и полезные качества снижаются, а мякоть становится менее хрустящей.

Поэтому здесь потребуется режим глубокой экспресс-заморозки. Нарезанную редиску нужно выложить на тарелку и поместить на 15 минут в морозильную камеру с очень низкой температурой, около –40°С. Затем вынуть, расфасовать по пакетам и отправить в обычную морозилку уже на длительное хранение.

Химический состав

Редиска содержит различные витамины, в частности такие:

  • C — 25 мг;
  • PP (ниациновый эквивалент) — 0,30 мг;
  • B5 — 0,20 мг;
  • B6 — 0,10 мг;
  • E (токоферол) — 0,10 мг;
  • B2 (рибофлавин) — 0,04 мг;
  • B1 (тиамин) — 0,01 мг;
  • B9 — 6 мкг.

Важно! Свежую редиску вместе с листьями рекомендуется хранить в холодильнике 1 неделю, а без ботвы и с обрезанными кончиками — не более 5 дней.

Богат этот овощ и минеральными веществами:

  • калием — 255 мг;
  • медью — 150 мг;
  • хлором — 44 мг;
  • фосфором — 44 мг;
  • кальцием — 39 мг;
  • магнием — 13 мг;
  • натрием — 10 мг;
  • железом — 1 мг;
  • цинком — 0,20 мг;
  • марганцем — 0,15 мг;
  • ванадием — 185 мкг;
  • йодом — 150 мкг;
  • бором — 100 мкг;
  • фтором — 30 мкг;
  • литием — 23 мкг;
  • никелем — 14 мкг;
  • хромом — 11 мкг;
  • кобальтом — 3 мкг.

Польза и вред редиски

  • Положительные свойства этой овощной культуры:
  • И корнеплоды, и даже листья содержат природное антисептическое вещество — горчичное масло. Свежий срез овоща можно прикладывать к ране, а употребление в пищу способствует заживлению слизистых оболочек внутренних органов.
  • Редиска способствует повышению аппетита и положительно воздействует на деятельность ЖКТ.
  • Содержащиеся в продукте растительные антоцианы имеют способность останавливать распространение клеток рака.
  • Редис эффективен в качестве детокс-продукта: он уменьшает количество вредного холестерина и выводит из организма токсины.
  • В активной фазе респираторных заболеваний и во время выздоровления овощ поможет укрепить иммунитет.
  • Настойка из ботвы редиса снимает воспаление в полости рта.
  • Этот овощ полезен в диетическом рационе.

Знаете ли вы? Знаменитый путешественник Марко Поло привёз семена редиса из Китая в Европу в конце XIII столетия.

  • Несмотря на большую пользу, вред от данной овощной культуры также существует:
  • Долгое хранение редиски приводит к появлению в мякоти грубых волокон. Как следствие, такой овощ плохо переваривается и раздражает слизистые желудка и кишечника.
  • Продукт категорически противопоказан язвенникам и тем, кто страдает хроническим гастритом.

Пищевая ценность

Корнеплоды редиски имеют в своём составе следующие вещества:

  • вода — 93 г;
  • моно- и дисахариды — 3,1 г;
  • пищевые волокна — 1,6 г;
  • зола — 0,6 г;
  • крахмал — 0,3 г;
  • органические кислоты — 0,1 г.

Особенности применения редиса

Овощ чаще всего едят просто так. Помимо этого его добавляют в различные блюда, такие как окрошка, свежие салаты, овощные рагу. Также редиску можно консервировать и мариновать на зиму. Корнеплод отлично сочетается с другими овощами и свежей зеленью. Из нарезанного кружочками редиса, чёрного хлеба и сливочного масла получится отличный витаминный бутерброд.

Из листьев редиса можно приготовить нежный зелёный суп. А чтобы ботва не горчила, перед готовкой необходимо замочить её в холодной воде на 15 минут.

Редиска богата клетчаткой, поэтому используется практически во всех диетах для похудения. Она даёт чувство сытости при минимальном наборе калорий. Считается, что если в течение месяца дважды в неделю употреблять салат с редисом, то можно легко сбросить 3 кг лишнего веса.

В наших краях принято употреблять этот корнеплод сырым, и мало кто знает, что его можно отваривать или жарить, получая вкусные новые блюда. Жареный редис станет отличным гарниром к мясу, а отварной, вместе с луком-пореем и мясным ассорти, украсит праздничный французский суп.

Редиска — весьма полезный овощ, хотя и имеет противопоказания к употреблению, пренебрегать которыми не следует. Если у вас проблемы с ЖКТ, лучше посоветоваться с врачом перед тем, как её есть. В остальных случаях редис — незаменимый источник витаминов и микроэлементов, диетический продукт, выводящий токсины и способствующий профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Овощи редис — «🍽 Кулинарные традиции нашей семьи. И самая вкусная на свете Окрошка 🍜. Овощи редис. Калорийность, БЖУ. »

Всем привет.

 

Мой отзыв посвящен сегодня продукту питания.

 

Овощи редис .

Калории, ккал:

 

19

 

Белки, г:

1.2

Жиры, г:

0.1

Углеводы, г:

3.4

 

Я очень люблю теплое время года, когда , после зимы , созревают овощи и фрукты.

 

Я вообще фанат свежих овощей и фруктов.

 

И редиску я люблю, в том числе .

 

Как же всего хочется после долгих холодов.

Редис — это очень полезный овощ, который также как и другие овощи нужно включать в свой рацион для насыщения организма всеми полезными веществами.

 

Польза редиса огромная.

 

И такая низкая калорийность , всего 19 ккал. на 100 грм. (Для следящих за своей фигурой, вообще красота ).

 

Польза редиса для организма:

 

  • Редис повышает иммунитет, борется с простудными заболеваниями.
  • Так как в зелени редиса много фолиевой кислоты, овощ полезен для женского здоровья и правильного развития плода для беременных.
  • В борьбе с авитаминозом редис бьет рекорды: всего 250 грамм плодов обеспечивают организм дневной нормой аскорбиновой кислоты.
  • Овощ понижает содержание сахара в крови и увеличивает уровень гемоглобина. Клетчатка в овоще налаживает обменные процессы, выводит холестерин и нормализует работу ЖКТ, поэтому полезен для тех, кто имеет лишний вес, сражается с сахарным диабетом и подагрой.
  • Также редис имеет желчегонный эффект и снимает отеки. В целом очень полезен для желчного пузыря и печени.
  • Польза редиса состоит в том, что он помогает работе сердечно-сосудистой системы и даже помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.

 

Для меня редис очень вкусный овощ, хрустящий, слегка терпкий, и как радуют глаз эти малышки.

И как редис замечательно дополняет вкус салатов — настоящая весна у вас в тарелке!

 

Я стараюсь по максимуму сейчас везде добавлять редис, пока он есть, не упустить время, ведь это так вкусно :

 

Вот вам 2 рецепта:

 

 

____________________________________________________

 

Все мы знаем рецепт » Окрошки».

И я думала , что рецепт только один.

 

Но в семье моей мамы, как оказалось он другой.

 

Когда мы приезжали к бабушке, она к нашему приезду накрыла стол и мне мама сказала , что так они привыкли всю жизнь есть «Окрошку» …..

 

Готовим:

Режем огурцы ,

Укроп,

Зеленый лук

Яйца дольками, (не кубиком, как привычно мне)

Мясо кусочками

Редис слайсами (бабушка говорила, что редис обязателен в этом блюде)

Заправляем домашним квасом.

«Окрошка» готова!

 

Каждому разливаем в тарелки.

 

А в центр стола ставим в большой сковороде жареную картошку.

 

Едим «Окрошку» вприкуску с жареной картошкой! 🍜 😋 и с домашним бабушкиным хлебом из домашней печи. Самые вкусные воспоминания !

 

(Вспоминаю , аж слюнки! )

 

Бабушка говорила, что такая «Окрошка » всегда объединяла свою их большую семью (5 детей) ! Да и вообще у них край очень хлебосольный. 🍝

 

Овощи редис я рекомендую всем.

 

Приятного вам аппетита.

Всем хорошего настроения.

Сколько углеводов в редиске красной. Сколько калорий в редиске

Редиску выращивают на огородах с древних времен. Эта полезная овощная культура является одним из первых источников витаминов, вырастающих на грядке. А в еду используется не только корнеплод, но и ботва. Время от появления первых ростков до полного созревания составляет порядка 35 — 45 дней.

Калорийность редиса

Для тех, кто собирается сесть на низкокалорийную диету, обязательно стоит обратить внимание на этот корнеплод. Ведь калорийность этого корнеплода всего 19 ккал на 100 грамм продукта.

Соотношение жиров, углеводов и белков (БЖУ) в редиске следующее: в 100 г этого овоща содержится всего 1,2 г, жира — 0,1 г, углеводов больше всего — 3,4 г, пищевых волокон в этом корнеплоде крайне мало — 1,6 г, а воды больше всего — 93 г.

Такое низкое соотношение БЖУ позволяет включать эти корнеплоды в пищу ежедневно. Кроме невысокой калорийности в состав редиски входят многие ценные и питательные вещества, минералы и витамины.

Химический состав

Наименование полезных веществ Кол-во (в мг) Норма (в мг) % от нормы в 100 г
Витамины
Тиамин 0,01 1,5 0.7%
Рибофлавин 0,4 1,8 2,2%
Пантотеновая кислота 0,18 5 3,6%
Пиридоксин 0,1 2 5%
Фолаты 6 400 1,5
Аскорбиновая кислота 25мг 90 мг 27,8%
Минералы
Калий 255 мг 2500 мг 10,2%
Кальций 39 мг 1000 мг 3,9%
Магний 13 мг 400 мг 1,5%
Натрий 10 мг 1300 мг 0,8%
Фосфор 44 мг 800 мг 5,5%
Хлор 44 мг 2300 мг 1,9%

Кроме основных макроэлементов в состав редиса входят следующие микроэлементы: B, V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Ni, F, Cr, Zn.

Также в ее состав незаменимые и заменимые аминокислоты: входят аргинин, валин, гиститдин, пролит, серин, тирозин и некоторые другие.

Редис: польза и вред (видео)

Польза корнеплода для организма

И прежде всего — это аскорбиновая кислота, которая повышает сопротивляемость местного и общего иммунитета в борьбе с вирусными инфекциями, причем для этого вполне достаточно съесть всего около 25 г редиски.

  • Витамин С способствует улучшению проницаемости мембраны в желудке, при этом питательные вещества усваиваются в пищеварительном тракте быстрее (особенно железо). Редиска стимулирует выработку желудочного сока, а также может снижать отечность и гонять желчь (однако последние два свойства несильно выражены).
  • Чтобы человек получил суточную дозу кальция, требуется употребить в пищу всего 0,3 кг этого корнеплода.
  • Витамины из группы В, которые также есть в этом овоще, необходимы для поддержания красоты волос и ногтей на руках и ногах, для нормального функционирования всех внутренних органов организма. Улучшают эти витамины и работу головного мозга, полезны они и для нервной системы.
  • Большое количество клетчатки в этом корнеплоде улучшает пищеварительный процесс, способствует быстрейшему выведению шлаков. Природные антибиотики (фитонциды) помогут организму активнее бороться с любыми воспалениями и простудными болезнями. А горчичное масло не только придает пикантную горчинку редиске, но и является хорошим антисептиком.
  • Многие незаслуженно пренебрегают ботвой этого корнеплода, считая, что в ней не присутствуют никакие полезные вещества. Однако в надземной части редиски присутствуют все те же полезные вещества и минералы, что и в корнеплоде, однако их концентрация в листве просто огромна. Поэтому диетологи рекомендуют использовать ботву редиса для приготовления зеленых салатов не только в рационе тех, кто сидит на диете, а и просто в качестве прекрасного дополнения ко вторым блюдам.

Лечебные качества

Употреблять в пищу редис необходимо всем. Этот корнеплод — самый ранний по своей спелости овощ, созревающий на огороде.
И именно он восполняет нехватку витаминов в организме человека после зимы.

В составе этого корнеплода присутствует антоциан, который препятствует развитию в организме злокачественных клеток. А низкая калорийность этого овоща способствует снижению лишнего веса.

Почему еще так полезен этот овощ? Он способствует выведению токсичных веществ из организма, укрепляет иммунную систему, помогает бороться организму с инфекционными заболеваниями. А сок морковки в сочетании с соком редиски нормализует пищеварительный процесс
, восстанавливает общий тонус слизистой оболочки желудка.

Если редис постоянно присутствует в рационе человека, то при этом снижается уровень «вредного» холестерина, уменьшается количество холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов, а также сок редиса способствует уменьшению уровня глюкозы в крови. Поэтому больным с разными формами диабета обязательно надо постоянно употреблять в пищу этот овощ.
Если у человека возникают проблемы с сердечно — сосудистой системой, или начинает развиваться атеросклероз, употребление редиса в пищу поможет бороться с этими проблемами.

Если человек регулярно страдает от запоров, врачи рекомендуют настаивать и пить настой из ботвы редиски. А одновременное употребление в пищу этого овоща и чернослива помогает снижать тягу к спиртным напиткам.

Свежий сок редиса обладает еще одним целебным свойством — если натереть им височную область, то отступает даже сильная головная боль.

Использование в косметологии

Хотя сейчас существует богатый выбор косметологических средств по уходу за кожей лица и рук, однако пренебрегать естественными источниками полезных веществ, омолаживающих кожу, не стоит.

И редиска поможет улучшить сухую кожу лица, причем потрясающего эффекта можно добиться уже после применения нескольких масок из этого овоща. Свежевыжатым соком редиски необходимо регулярно протирать сухую кожу лица вместо различных лосьонов. Этот сок возвращает кожным покровам эластичность и упругость, а также насыщает их влагой.

Если натереть редиску на терке, или воспользоваться для этого блендером, то полученная масса будет самой простой и очень эффективной маской для очистки любого типа кожи. Редиска наносится на лицо и держится в течение 15 — 20 минут, затем просто удаляется влажной салфеткой. Такая процедура позволяет очистить поры, удалить жирный блеск с кожных покровов, а сама кожа смягчается и насыщается полезными веществами.

Также можно наносить на лицо маску из равных частей тертого редиса и сметаны, в которую добавлен 1 яичный желток. Такую маску держат на лице не более 10 минут, а потом смывают теплой водой без мыла.

Когда редис употреблять не стоит

Существует ряд заболеваний пищеварительной системы, при которых употребление в пищу редиса может спровоцировать их обострение:

  • гастрит и язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • болезни печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.

В этом корнеплоде содержится слишком большое количество различных эфирных масел, которые вредны при вышеупомянутых заболеваниях.

Также чрезмерное употребление редиски может чрезмерно раздражать слизистую оболочку желудка, также способствовать вздутию кишечника.

Если у человека наблюдаются сбои в работе щитовидной железы, употребление редиса также следует сократить.

Употребление при беременности

Во время беременности нужно употреблять в пищу этот овощ, но в разумных пределах. Съедая каждый день средний пучок редиски, беременная женщина получает достаточное суточное количество большинства необходимых витаминов и микроэлементов, которые поступают и к развивающемуся плоду. А фолиевая кислота, входящая в состав редиса, помогает снижать риск развития у плода внутриутробных патологий.

Какой сорт редиса выбрать (видео)

Особых противопоказаний при употреблении беременными женщинами этого овоща не выявлено. Следует соблюдать правила гигиены и не есть немытую редиску непосредственно с грядки. И лучше употреблять этот корнеплод в сушеном виде, чтобы снизить процесс образования газов в кишечнике.Редис является самым ранним овощем, растущим на грядке. Употребление его в пищу помогает восстановить витаминный баланс в организме, насыщает его макро и микроэлементами. Поэтому не стоит забывать про этот овощ и включать его в свой рацион ежедневно.

Редис известен еще с древних времен. Родиной его считается Азия. Ранее он широко употреблялся в пищу народами Древней Греции, Древнего Рима и Египта. Самое интересное, что римляне отдавали предпочтение сочетанию редиса с уксусом или медом. Уже в 16 веке этот овощ стал популярен в Европе. Особенно блюда из него предпочитали дамы, заботящиеся о своей фигуре. Ведь редиса смехотворно мала.

Сколько калорий в редисе?

Так, на 100 грамм продукта калорийность редиса равна всего лишь 25 ккал. При этом 93 г – это вода, углеводов содержится около 3,3 г, белков – 1,3 г, а жиров всего 0,2 г.

Мало того, что диетологи советуют его включать в свой рацион тем, кто стремится сбросить несколько лишних килограммов, так еще овощ богат витаминами. В нем содержатся витамины группы В, калий, железо. Стоит только представить: в 100 г продукта дневная норма витамина С, аскорбиновой кислоты. Благодаря редису, организму легче и быстрее создавать новые клетки.

В нем большое количество белка, который так необходим в период диет или питания с не мясным рационом.

Свежий редис можно сочетать с морковью и, несмотря на то, что его калорийность чуточку повысится, такой микс помогает восстановить слизистую желудка. Не будет лишним употреблять продукт в виде салатов, свежеприготовленных соков.

Он помогает избавиться от простудных заболеваний, мучающей головной боли. А все благодаря тому, что в редисе есть не только, сахар и жиры, но еще и полезные для организма ферменты и клетчатка.

К тому же корнеплод способен выводить «плохой» холестерин из организма.

Правда, несмотря на малую калорийность, осторожно употреблять овощ рекомендуется тем, кто страдает от желудочных заболеваний. Нет необходимости ограничивать себя в этом продукте, достаточно просто проварить его несколько минут в воде.

Редис относят к семейству капустных. Всего существует три сорта: европейский, японский и китайский. Независимо от этого всюду в пищу принято употреблять только корень. Он может обладать насыщенно красным, желтым или даже белым цветом.

Сколько калорий в редиске свежей?

Редис является так называемым диетическим продуктом. В ста граммах всего 15 калорий. При этом этот овощ — рекордсмен по количеству полезных микроминералов. Маленький корень содержит и натрий, и бор, и железо, и цинк. В меньших количествах также присутствуют йод, никель, фтор, хром. Кроме того, этот овощ имеет в составе аскорбиновую кислоту, пиридоксин, токоферол.

Полезные свойства редиса

Одна небольшая редиска способна полностью удовлетворить суточную потребность организма в витамине С, что означает благотворное влияние на сосуды. Кроме того, редиска нормализует количество сахара в крови, так что она полезна людям, страдающим диабетом. А эфирные масла, входящие в состав, хорошо убирают неприятный запах из-за рта. Незаменим редис и людям, которые пытаются похудеть . Этот овощ способен улучшить

Редис
являет собою однолетние либо двулетние растения из рода Редька принадлежащее к семейству Капустных. Редис является съедобным растением и выращивается в качестве овоща во множестве стран мира. Его название произошло от латинского слова означающего- корень.

В пищу стандартно применяют лишь корнеплоды, которые имеют толщину до трех сантиметров и покрыты тонкой кожицей, которая в преобладающем большинстве случаев окрашена в красный, розовый либо бело-розовый цвет. Корнеплоды редиса обладают характерным острым вкусом. Такой свойственный вкус данного продукта обусловлен именно содержанием в замечательном растении горчичного масла, которое при в случае давления преобразуется в гликозид горчичного масла.

По своему происхождению различают японскую, европейскую, китайскую группы сортов овоща. Редис бывает и однолетний, и двухлетний. По своей форме корней различают начиная от круглого и до вытянутого. По цвету корней существуют такие: белые, красные, жёлтые, розовые, фиолетовые.

Редис представляет собой еще и одну из древнейших культур, а его высокая урожайность и динамичная скороспелость разрешают чуть ли не на протяжении всего года пополнять собственный организм витаминами. Редис еще и разновидность редьки. Редис, либо как его любят называть в разговорной речи редиска, — самый первый свежий овощ после холодного зимнего перерыва.

Редис содержит в своем составе натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины РР, С. Имеет он в составе и тиамин, рибофлавин, а так же никотиновую кислоту. Горчичные масла добавляют редису характерный привкус. Салаты из редиса имеют умеренное желчегонное, противоотёчное свойство, пробуждают аппетит, отлично способствуют оптимизированию перистальтике и опорожнению кишечника. Сок, приготовленный из редиса, способен улучшать пищеварение и активировать обмен веществ. Особенно благотворен он и тем, кто страдает ожирением, подагрой, сахарным диабетом.

Из-за объемного числа эфирных масел налегать на редис не рекомендуют тем, кто болен на хронические болезни двенадцатиперстной кишки, желудка, печени и желчного пузыря, поджелудочной железы, а также сердечно-сосудистой системы.

Калорийность редиса

Калорийность редиса составляет 19 килокалорий. Из-за маленькой калорийности данного овоща, его можно употреблять не опасаясь за свою фигуру и то, что вы приобретете лишние калории.

Кожица у редиса должна быть только гладкой, равномерно окрашенной, без наличия черных крапинок (они являются признаком гниения). А ботва — сочной и зелёненькой, а не вялой и блеклой. На ощупь свежий и полезный редис всегда твёрдый. А мягкий внутри имеет рыхлую структуру и на привкус суховат.

Польза редиса
обнаруживается при таких болезнях, как ожирение, нарушения в работе сердца и сосудов. Доказано, что употребление редиса в пищу хорошо стимулирует выделение желудочного сока, за счет чего улучшается процесс пищеварения. Благотворное влияние на функционирование кишечника оказывает и клетчатка редиса, которая способна выводить из организма избытки холестерина и благоприятствовать похудению. Причем клетчатки в редисе такой же объем, как в чесноке, помидорах, свёкле и даже белокочанной капусте, и в два с половиной раза больше, чем имеется в кабачках. Редис
настоятельно советуют кушать для профилактики атеросклероза, а так же разнообразных сердечно-сосудистых заболеваний.

Редис – съедобный корнеплод, выращиваемый во многих странах. Относится он к роду редька и семейству капустных. Название овоща в переводе с латинского означает «корень».

Редис благотворно оказывает влияние на организм человека и имеет щедрый химический состав. Калорийность его на 100 грамм составляет всего 20 кКал, за что он ценится многими людьми, сидящими на диетах.

Корнеплоды окрашены в розовый, красный или бело-розовый цвет, а размер, при котором их употребляют в пищу, – до трех сантиметров. Вкус у овоща острый, пикантный и обусловлен наличием в нем горчичного масла.

Группы сортов редиса: европейский, японский, китайский. Растение бывает однолетнее и двухлетнее.

Редис обладает высокой урожайностью и способен практически круглый год насыщать организм человека полезными витаминами. Это первый свеженький овощ после зимы.

Выбирайте редис правильно – кожица его должна быть гладкая, равномерно окрашена, без черных или коричневых точек, которые свидетельствуют о гниении. Зеленая ботва должна быть сочной и насыщенной, ни в коем случае не вялой или коричневой, желтой. По ощущениям свежий редис – твердый.

Пищевая ценность и калорийность редиса

Калорийность свежего редиса колеблется от 14 до 22 кКал на 100 грамм. В одной штучке всего лишь 2,8 кКал. В состав овоща входят полезные белки – 1,15 г, углеводы – 2 г, жиры – 0,096 г, а 93 грамма из ста – это вода.

Корнеплод содержит незаменимые для человеческого организма минеральные вещества: натрий, калий, кальций, магний, железо.

Витамины в овоще присутствуют следующие: витамин РР, С, витамин Е или токоферол и витамины группы В. В 100 граммах продукта находится дневная норма витамина С и аскорбиновой кислоты.

Редис включает в себя горчичные масла, тиамин, никотиновую кислоту, рибофлавин.

Полезные свойства



Растение несет в себе следующую пользу для организма:

1. Обладает антибактериальным эффектом из-за содержания в нем эфирных масел. Убирает неприятный запах изо рта.

2. Удовлетворяет суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, она в свою очередь очищает и укрепляет сосуды.

3. Редис обеспечен фитонцидами, которые активизируют иммунитет. Корнеплод заменяет работу антибиотиков при простудных заболеваниях.

4. Повышает выработку желудочного сока и улучшает аппетит.

5. Снимает головную боль.

6. Заменяет антисептик при лечении ран.

7. Актуальна редиска ранней весной при авитаминозе: наполняет организм витаминами и минералами.

8. Регулирует уровень сахара в крови.

У редиса полезна даже ботва. Настой из нее заменит слабительное средство при затяжных запорах. Еще он обладает кровеостанавливающим, противогрибковым и противовоспалительным действием.

Корнеплод и ботву применяют в косметических целях: готовят на основе маски, улучшающие внешний вид кожи. Маски из такого сырья придают румянец, освежают кожу и открывают поры.

Противопоказания к употреблению редиса

Несмотря на то, сколько калорий содержится в редисе, а также его ценный состав, овощ может причинить вред организму. Особенно это касается употребления его в больших количествах. Он способен раздражать слизистую, вызывать метеоризм, колики. Его рекомендуют есть один раз в неделю.

Если редис плохо промыть, то он может привести к кишечным инфекциям. Не употребляйте овощ, который долго хранился, потому что в нем образуется крахмал. Он плохо переваривается и раздражает пищеварительную систему.

Обеденные услуги в BJU Содержит приусадебный участок

Около трех лет назад BJU Dining Services начала дополнять обычные обеденные продукты собственным садом на территории кампуса. Сад процветает с тех пор, как BJUtoday в последний раз сообщал о своем прогрессе в июле 2018 года. В настоящее время собирают урожай сахарного горошка, бамию и травы быстро растут, а другие растения цветут или сеют. BJU Dining Services продолжает корректировать свои планы и методы, чтобы сделать сад BJU эффективным.

Прогресс на следующем этапе

В предыдущей статье BJUtoday о саду Брент Вустман, генеральный директор BJU Dining Services, обсудил следующий шаг для сада — больше грядок и возможные крыши теплиц.

BJU Dining Services добавили еще одну коробку с июля 2018 года. Однако они максимально использовали то, что у них уже было. Вустман сказал: «(Мы) добились успеха в переработке контейнеров для посадки. Они универсальны и работают на нескольких этапах посадки.”

Что касается крыш теплиц, то они пока не понадобились. «Мы обнаружили, что последние несколько зим были такими мягкими, что нам еще не приходилось их строить», — сказал Вустман. «Если нас поразит (а) более холодная и суровая зима, мы построим крыши».

Продукция избранных

За последние несколько лет садовники BJU сконцентрировались на продуктах, которые лучше всего растут во дворе за столовой, и они меняют посевы для разнообразия. Культуры включают:

  • Помидоры черри / виноград (включая несколько сортов семейной реликвии)
  • Перец зеленый, красный и желтый
  • Халапеньо и банановый перец
  • Окра
  • Горох сахарный
  • Редис (пять сортов)
  • Травы
    • Тимьян
    • Лимонный тимьян
    • Петрушка плоская
    • Василий
    • Пурпурный базилик
    • Мудрец
    • кинза

Травы, окра, перец и помидоры черри оказались исключительно успешными.В холодные месяцы выращивают свеклу, капусту и цветную капусту.

Они уменьшили или исключили несколько вариантов. Вустман сказал: «Я узнал, что шпинат и разные сорта салата не так просто использовать в больших количествах. (Их) трудно должным образом очистить для обслуживания, и они не стоят усилий ». Он добавил: «Мы перестали выращивать большие помидоры (вообще). Они боролись, и урожай был слишком спорадическим, чтобы оказать существенное влияние на округ Колумбия ».

Важен не только выбор типов культур, но также выбор времени для посадки и высева семян.«(Мы в основном изо всех сил пытались) синхронизировать () время посадки (и) урожая», — сказал Вустман. «Некоторые продукты мы сажаем позже, например, помидоры и перец, чтобы собрать их осенью (и) увеличить урожай в учебном году».

Несмотря на то, что в этом году расширение было ограничено из-за коронавируса, Вустман планирует добавить еще два-три ящика в следующем году, чтобы выращивать больше культур, таких как помидоры и перец.

В целом Вустман доволен тем, что делает сад.Он сказал: «Требуется время, чтобы оно созрело,… (но) как только вы обнаружите естественный поток (вращения и отдыха), все начинает объединяться. Мы (также) позволяем растениям чаще посевать семена и собираем эти семена на следующий год. Это оказалось плодотворным и прекрасным процессом. …

«Мы научились… замедляться и не толкать растения слишком сильно и слишком быстро, (что позволяет) нам больше наслаждаться этапами и сезонами. Каждый год мы видели лучшие урожаи и более здоровые растения ».

Поделиться:

BJU Press Grade 7 Science Kit

Есть вопросы? Обратитесь в службу поддержки клиентов.


406-256-0990
или же
Живой чат в

7 класс
На складе, готово к отправке
Это нужно быстро? Смотрите варианты доставки в корзине.

В этот лабораторный комплект BJU Science 7 входят материалы, необходимые для выполнения проектов в Руководстве по деятельности BJU Press Life Science 7, 5-е изд. Включает подготовленные предметные стекла для микроскопа, чашки Петри, раствор для окрашивания и многое другое! Читать
Подробнее

Участники

My Science Perks получают не менее
$ 2.76 обратно на этот товар. Войдите или создайте
Бесплатный HST
Аккаунт, чтобы начать зарабатывать сегодня

ОПИСАНИЕ

Этот лабораторный набор BJU Science 7 содержит подготовленные слайды и другие необходимые материалы для практических занятий в рамках 5-го издания Руководства BJU Life Science Lab Manual.

С материалами внутри этого набора BJU Science 7 Lab Kit студенты могут погрузиться в практическое изучение таких научных тем, как:

  • клеточная структура,
  • генетика,
  • изменение характера,
  • царство растений,
  • классификации животных,
  • опора и движение,
  • энергия,
  • ритмов в экосистеме,
  • и более!

Разверните вкладку «Содержание» ниже, чтобы просмотреть полный список включенных элементов!

Микроскоп, такой как наш самый продаваемый домашний микроскоп (не входит в комплект), рекомендуется для некоторых лабораторий этого курса.

Хотя этот лабораторный набор BJU Science 7 удобно содержит большинство предметов, которые вам понадобятся для выполнения лабораторных работ, он не включает некоторые обычные предметы домашнего обихода или более дорогие предметы, такие как микроскопы и живые культуры. Пожалуйста, просмотрите форму заказа комплекта для позиций, которые вы, возможно, захотите заказать отдельно.

БЛОК ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

ВКЛАДКА С СОДЕРЖАНИЕМ

BJU Press Life Science 7 Lab Kit Содержание:

В этот комплект входят следующие элементы (загрузите форму заказа комплекта, чтобы заказать отдельные или дополнительные элементы):

* Обратите внимание, что столбец «Ссылка на учебный план и комментарии» в форме заказа относится к номерам занятий в соответствующем руководстве по занятиям, а НЕ в учебнике курса.Этот комплект разработан для использования с руководством по занятиям для учащихся и не будет работать только с учебником.

  • Защитные перчатки, размер 8 — 8,5, средние
  • Фартук лабораторный № 3, пластик, 2 мил
  • Очки защиты от брызг химикатов, взрослые
  • Allium (Onion) Root Tip Slide, л. С.
  • Слайд для кожи человека, белый, секция
  • Пищевой краситель, 4 цвета
  • Чашки Петри, полистирол, 90 x 15 мм, 2 упаковки
  • Раствор биологического красителя йода (Люголя), 100 мл
  • Бусины разноцветные, уп 100 шт.
  • Набор семян редиса облученного
  • Амилаза, фермент, 30 мл
  • Пробирки, большие 16 x 150 мм, 2 шт. В упаковке
  • Пипетка, одноразовая, 1 мл, 10 упак.
  • Градуированный цилиндр, полипропилен, 25 мл
  • Направляющие, вогнутые, 12 шт. В упаковке
  • Покрытие предметных стекол для микроскопа
  • Дрожжи, пакет
  • Термометр, Фаренгейта и Цельсия, 12 дюймов
  • Водные шары, 3 дюйма
  • Стеклянная пластина, 5 «x 5»
  • Ватные шарики, 12 штук
  • Семена бобов лимы, пачка
  • Семена гороха, пачка
  • Флакон, 125 мл (4 унции), натуральный полиэтилен высокой плотности
  • Зажим для пробирок
  • Раствор Бенедикта, 100 мл

ТАБЛИЦА ТЕХНИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК

Описание

BJ-KIT07

Технические характеристики

СОДЕРЖАНИЕ

Предупреждение: ОПАСНОСТЬ УДУШЬЯ — Дети младше 8 лет могут подавиться или задохнуться на недокачанных или сломанных воздушных шарах.Требуется наблюдение взрослых. Храните ненадутые воздушные шары в недоступном для детей месте. Немедленно выбросьте сломанные воздушные шары.

Мы хотим, чтобы этот предмет был живым, когда вы его получите! Следовательно, нам необходимо
знать, когда вы будете дома, чтобы получить его (минимизируя
воздействие стихии). Пожалуйста, укажите дату доставки, среда
— Пятница, это минимум 7 дней с сегодняшнего дня.

Учебная программа и наборы для домашнего обучения / BJU Press University Press / Естественные науки 7 класс Науки о жизни

/ science-curriculum-kits /, / science-curriculum-kits / bob-jones-university-press /, / science-curriculum-kits / bob-jones-university-press / science-7-life-science /

Понятно. Наука может быть беспорядочной. Но продукты и услуги Home Science Tools справятся с этим.

Наша продукция долговечна, надежна и доступна по цене, позволяя вам перемещаться из поля в лабораторию на кухню.Они не подведут, с чем бы они ни боролись. Будь то (чрезмерно) нетерпеливые молодые ученые из года в год или строгие требования, которые возникают раз в жизни.

И если ваш научный запрос идет не так, как ожидалось, вы можете рассчитывать на помощь нашей службы поддержки клиентов. Рассчитывайте на дружеские голоса на другом конце телефона и советы экспертов в вашем почтовом ящике. Они не будут счастливы, пока не станете счастливыми.

Итог? Мы гарантируем, что наши продукты и услуги не испортят ваше научное исследование, каким бы беспорядочным оно ни было.

Вопросы? Свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов.

молекул | Бесплатный полнотекстовый | Польза глюкозинолатов для здоровья человека, животных и растений и стратегии повышения биоактивности: систематический обзор

глюсскорапин, глюсскорапин

глюсскорапул -пентенил ITCs

latifolium L.

juncea L.

Синтетическая активность

Синтетическая активность

Фунгитоактивность
S. sclerotiorum

Противомикробная активность

alba L. и S. nigra L.

90a241 B.

241

241

, K.

отрицательные бактерии Glucobrassicanapin

и грибы

, C. leucadea

albicans, Penicillium sp., R. stolonifera, P. aeruginosa

[87]

ITCs

41

[95]

9024 9024 Al 9024 9024 Al 9024 Al 902 902 9024 Цитотоксическая активность 9024 активность

и увеличить ROS

latifolum L.

2 Миеломные клетки против множественной миеломы

2

меланомы

E.sativa Mill

Японский

242

апоптоз клеток

проростки

Противораковые, противораковые способность очищать и увеличивать АФК

Glucoin

Glucoin 902

противомикробные клетки L.
C. albicans, P. aeruoginosa

118241

2

глюкоэпин глюкофан , глюкобрассиканапин

9022 9022 9022 9032 9032 9032 9022 9032 9022 9032 9022 902

90,332

‘-Дииндолилметан

Глюконастуртиин

Синтетический

P

Глюкотропеолин 902

902 902 Синтетический

902 902

902 Синтетический

902 ]

2 9024GM

1 9024G М.oleifera

мажорное противомикробное средство

антимикробное

, A. rusticanae

A.rusticana

Противовоспалительное M.oleifera

902

135241

1

1 [

]

9024 1 Синтетические

[66]

322 Противовоспалительный ]

Алифатические GS
Биоцидная / биофумигационная активность
Биоцид Синтетический [72]
Sinigrin Allyl ITCs / 2-propenyl ITCs Гербицидный
Синтетическое средство для кормления личинок
Cyperus esculentus сорняк
Plutella xylostella pest
[73,74]
нематицидная активность A.

Инсектицидное средство синтетическое Helicoverpa armigera [75]
Биоцид Синтетическое [72]

[72]

Globodera pallida [55]
Биофумигация A. thaliana Verticillium longisporum Sclerotinia sclerotiorum [77]
Глюконапин ITC бутила Фунгитоксическая активность Синтетический С.склеротиорум [77]
Биоцид [72]
Глюкокаппарин Метил ITCs [77]
Подавление прорастания сорняков B. senegalensis [78]
Антимикробная активность S. aureus, Streptococcus pyogenes, Bacillus cereus, Escherichia coli, P. aeruginosa, Candida albicans [39]
Антибактериальный Bacillus cereus, E. coli, Salmonella typhimurium, метицилинорезистентный S. aureus [79]
Противогрибковое A. rusticana Trichophyton rubrummophytus Mentrichophyton rubrum, Trichophyton rubrum [80]
Противомикробный A.rusticana C. albicans, Fusobacterium nucleatum [81]
Противомикробное средство Крестоцветное растение метициллин-устойчивое 33 S. L. latifolum L. Listeria monocytogenes, Acinetobacter baumannii, C. albicans, S. aureus, S. Typhimurium, E. coli, P. aeruginosa [54]
Синтетический Haemophilus influenzae, Moraxella catarrhalis, Serratia marcescens, Proteus vulgaris и виды Candida
E.coli, P. aeruginosa, S. aureus и L. monocytogenes
P. aeruginosa
[10,83,84,85]
Противомикробное средство Синтетическое E. coli [
Противомикробная активность B. oleracea E. coli, Klebsiella pneumoniae [87]
A.albicans, F. nucleatum [81]
Бактерицидный синтетический Campylobacter jejuni [88]
Gulf32 Metcoraphanyl 90- ) пентаннитрил Противомикробный C. draba L. E. coli, K. pneumonia, Enterobacter sakazakii, P. aeruginosa, Cronobacter spp., S. aureus, Rhizopus stolonifer [52] [52] [52] Антибактериальный Синтетический Кишечные бактерии свиней aeromonas [89]
Глюконапин ITC 3-бутенил Противомикробное средство A.leucadea Bacillus cereus, C. albicans, Penicillium sp., R. stolonifera, P. aeruginosa [53]
Антимикробная активность B. oleracea [87]
Противомикробное средство A. rusticana C. albicans, F. nucleatum [81]
Глюкоэруцин 4- (метил) 5-метил-бутил-метилфосфат (метилсульфанил) пентаннитрил Противомикробное средство C.draba L. E. coli, K. pneumonia, E. sakazakii, P. aeruginosa, Cronobacter spp., S. aureus, R. stolonifer [52]
Противомикробная активность B. oleracea E. coli, K. pneumoniae 902 [87] ]
Противомикробное средство L. libyca C. albicans и P. aeruoginosa [36]
Glucobrassicanapin Glucobrassicanapin [90]
A.leucadea B. cereus, C. albicans, Penicillium sp., R. stolonifera, P. aeruginosa [53]
Глюкоалиссин Противомикробное средство A. leucadea [53]
Глюкоиберверин Антимикробная активность B. oleracea E. coli, K. pneumoniae
Глюкобертероин 6- (Метилсульфанил) гексаннитрил Противомикробное средство D.velebitica [51]
алифатические ИТК и их производные Противомикробные Синтетические Mycobacterium tuberculosis 9022 9022 9022 9022 9022 9022

Антиоксидант B. juncea L. [91]
B.rapa L. [19]
Листья капусты кудрявые [92]
Gluconapin B. rapa L. [19,91]
Глюкоалиссин, прогойтрин, глюкобрассиканапин, Антиоксидант B. Антиоксидант Листья кудрявой капусты [92]
Противовоспалительное действие
Синигрин Allyl ITCs Противовоспалительное Противовоспалительное W.koreana [58]
Глюкорафанин Сульфорафан Профилактическое средство против воспалений Ростки брокколи
тосканский блэккале [96]
B.oleracea [97]
Неоглюкобрассицин Противовоспалительное синтетическое [28]
9022

2 9022 Gluconhan Gluconhan Gluconhan 9024 Gluconhan Gluconhan 9024 Активность 9022 9022 Инстеринэстераза

Бут-3-енил ITCs
эруцин
сульфорафан
Активность по ингибированию ацетилхолинэстеразы Alyssoides utriculata [98]
Синотоксическая активность A.rusticana Hepa1c1c7 клетки мышиной гепатомы [18]
Цитотоксичность Синтетические MCL-5 клетки [99] клетки MCL-5 противораковые, противораковые

против рака B. juncea var. raya клетки рака груди человека (MCF-7, MDA-MB-231), рака простаты (PC-3), рака легких (A-549), рака шейки матки (HeLa) и рака толстой кишки (HCT 116) [ 100]
Противораковые Порошок семян горчицы Линии клеток рака мочевого пузыря и модель мочевого пузыря ортотопических крыс [38]
Клетки глиобластомы LN229 [54]
Противораковые, антимеланомные Масло семян E. sativa Клетки рака печени человека HepG2 и клетки меланомы мышей BB16F10 [101] 3 [101] 3 902

Противоопухолевый Коллард MCF-7 человека, клетки HeLa [102]
Антипролиферативный S.alba L. и S. nigra L. клетки HCT 116 и HT-29 толстой кишки [39]
Противоопухолевые Коллард Клетки MCF-7 и HeLa человека [ 102]
Глюкорафанин Сульфорафан Химиопрофилактика B. oleracea Клетки печени и легких [103]
Химиопрофилактика Японский Daikon Печень и легкие крысы [104]
[105]
Химиопрофилактика B.oleracea Клетки гепатомы человека HepG2 [11]
Противораковое, против меланомы Масло семян E. sativa HepG2 карцинома печени человека 101

клетки BB16F10
Активность хинонредуктазы Китайская капуста Клетки гепатомы мыши Hepa 1c1c7 [106]
Активность хинона редуктазы Клетки гепатомы мыши Hepa1c1c7 [107]
Антиметастатический Синтетический MDA-MB-231 (грудь), Caski (шейка матки) и U492 (легкое), A (остеосаркома) клеточные линии [108]
Противораковые Синтетические клетки рака молочной железы [109]
ингибирующие ДНК клетки Клетки рака предстательной железы PC-3 [110]
активирующие детоксикационные ферменты Синтетические Кортикальные нейроны мыши [111]
[111]
Печень и легкие крысы [104]
Химиопротекция Синтетические Клетки рака толстой кишки человека [112,113]
Активность гистондеацетилазы Брокколи ростки люминесцентные добавки Собака R.sativus Клетки HepG2 гепатокарциномы человека [115]
Глюкорафазатин Рафазитин Ферментная детоксикация R. sativus 902

9024 9024 9024 902 902 902 Клетки MCF-7 груди человека [69]
Химиопрофилактика Японский Daikon Печень и легкие крысы [104]
Печеночные ферменты крыс [116]
Глюконапин 3-бутенил ITCs Цитотоксичность B.juncea L. Клетки рака простаты человека [35]
Цитотоксичность Синтетические Клетки MCL-5 [99]
B. juncea var. raya клетки рака груди человека (MCF-7, MDA-MB-231), рака простаты (PC-3), рака легких (A-549), рака шейки матки (HeLa) и рака толстой кишки (HCT 116) [ 100]
Глюкоиберин Цитотоксическая активность B.oleracea клетки рака толстой кишки [56]
Глюкокапарин Метил ITCs Химиопрофилактика Capparis spinosa L. HT-29 клеток индукция фермента детоксикации фазы II, хинонредуктаза C. sativa L. Crantz клетки Hepa1c1c7 [13]
α-4-рамнопиранозилоксибензиловые ферменты 90x 90x индукция детоксибензил GS232

М.oleifera линия клеток гепатоцеллюлярной карциномы человека — клетки HepG2 [117]
глюкоиберверин, глюкоэруцин
глюкоиберин
ингибирование роста опухоли, клетки libcyla [36]
Прочая деятельность
Синигрин Allyl ITCs Антифибротическая активность Антигликация Синтетическая [119]
Глюкорафенин, Глюкорафазатин Сульфорафен, Рафазатин Контроль уровня сахара в крови R.sativus [120]
Глюкорафанин, Глюкоэруцин Сульфорафан,
Эруцин
Подавление мутагенности Синтетический

2

глюкоэпин глюкоэпин глюкоэпин глюкоэпин глюкоэпин глюкоэпин глюкоэпин Костеобразование B. rapa L. [66]
Индол GSs
Глюкобрассицин Индол-3-карбинол Биоцид Синтетический [72]
Антиоксидантная активность
Glucorapa L. [19]
Кудрявые листья капусты [92]
902is

Химиопрофилактика
Глюкобрассицин Индол-3-карбинол Химиопрофилактика Синтетические Печень и почки крыс Повышает уровень восстановленного глутатиона Синтетический Сердце и костный мозг крысы [125]
Другие виды деятельности

2 B1 Glucobrasscora .rapa L.

[66]
Ароматические GS
Глюконастуртиин
Ларвицидный Barbarea verna и Barbarea vulgaris Mamestra brassicae [126]
Глюкотропеолин
Глюколимнантин 3-этоксибензил ITCs Биогербицид
Биопестицид
L.alba Салат
Meloidogyne hapla, Pythium irregulare и Verticillium dahliae
[49,50]
GMG Морингин Средство для отпугивания насекомых 244 M. oleifera

[43]
Фенил ITCs Гербицидный Синтетический Сорняк C. esculentus [73]
Антимикробная активность
9024GM P. aeruginosa, S. aureus [44]
Глюконастуртиин Фенилэтил ITCs Противогрибковый A. rusticana T. rubrum, E. mentosagrophy32, M. canosagrophy.

[80]
Противомикробный A. rusticanaroots C. albicans, F. nucleatum [81]
21 Антибактериальный

coli, S. aureus [10,127]
Противомикробное средство Крестоцветное растение устойчивое к метициллину S. aureus [82]
Кишечные бактерии свиней aeromonas
P. aeruginosa
H. influenzae, M. catarrhalis, S. marcescens, P. vulgaris и виды Candida
[83,84,85,89]
Противогрибковое Синтетическое С.склеротиорум [77]
Глюкотропаеолин Бензиловые ИТК Бактерицидные Синтетические C. jejuni [88]
Противомикробное Свиные бактерии aeromonas [89]
Противогрибковое Синтетическое С.склеротиорум [77]
Глюкобарбарин Ларвицидный B. verna и B. vulgaris M. brassicae [126]
p-GS2-бензил

p-GS224 Hydroxybenzyl Противогрибковое Tropaeolumtuberosum Phytophthora infestans, R. solani [128]
5-Phenylpentyl ITCs Противомикробное, цитотоксическое и антиспиртовое1 S. aureus, B. subtilis, B. cereus, S. enterica, P. vulgaris, E. coli, C. albicans Aspergillus brasiliensis [59]
Антиоксидантная активность
G GM Антиоксидант M. oleifera [64]
Противовоспалительная активность
Фенил ITC 22

воспалительный

22
Gluconasturtiin Phenethyl ITCs Противовоспалительное Синтетическое [130]
GMG Moringin 21 [96,131,132]
3,4-диметоксифенил Противовоспалительное Синтетическое [27]
3,4-диметоксифенил
3 метоксифенил

синтетический [129]
Цитотоксичность и химиопрофилактика
GMG цитотоксичность M.oleifera Клетки аденокарциномы толстой кишки человека II степени [133]
Подавление пролиферации клеток Hep3B Клетки рака печени злокачественная клетка астроцитомы человека [40]
Глюконастуртиин Phenethyl ITCs Противораковые, улавливающие радикалы способность и повышение ROS B.juncea var. raya рак груди человека (MCF-7 и MDA-MB-231), рак простаты (PC-3), рак легких (A-549), рак шейки матки (HeLa) и рак толстой кишки (HCT 116) линии [ 100]
Химиопрофилактика Синтетический Печень и почки крыс [123]
Химиопрофилактика клетки простаты Химиопрофилактика
Противораковые, противомеланомные E.масло семян sativa линия клеток карциномы печени человека HepG2 и линия клеток меланомы мышей BB16F10 [101]
Подавляет рост множественной миеломы Синтетические клетки множественной миеломы клетки множественной миеломы Бензиловые ИТК Противораковая активность Carica papaya L. Рак легких человека H69 клетка [37]
Подавляет рост Синтетические множественные миеломные клетки
Бензиловые и фенильные ITC Антиметастатические Синтетические Клеточные линии MDA-MB-231 (грудь), Caski (шейка матки), A549 (легкие) и U2OS (остеосаркома) 108232 [

A, β-диалкоксифосфорил
алкил и аралкил ITC
Антипролиферативная активность Клетки рака легких [30]
3-метоксибензиловые ИТК, Фотозащитные L.alba клетки кожи человека [48]
5-фенилпентил ITCs Противомикробное, цитотоксическое и спазмолитическое средство A. rusticana S. aureus, B. cereus subtilis , P. vulgaris, E. coli, C. albicans A. brasiliensis [59]
Другие виды деятельности
Глюконастуртиин Костеобразование B. rapa L.
Phenethyl ITCs Подавляют мутагенность Синтетический [121]
Фенил ITCs 322

противовоспалительный

В Университете Боба Джонса выставлены флаги в память о жертвах 11 сентября — WSPA 7News

Пэджетт из West-Oak стал главным тренером

Спортивный /

видео

Кейтс, Келли связаны уникальной связью, так как теперь они работают в одном штате.

Спортивный /

видео

Лэмб представлен как главный футбольный тренер Университета Андерсона

Спортивный /

видео

Клемсон СС, выпускник Ханны Джеймс Паркер, составленный Моряками

Спортивный /

видео

Dorman’s White среди нескольких местных игроков, выбранных на драфте MLB

Спортивный /

видео

Новый тренер Саутсайда Равенелл занял свое место в истории Дормана

Спортивные /

видео

Panthers CB Pride выбрасывает первую подачу в игре Drive

Спортивные /

видео

Бризил готов к следующему шагу в USC Upstate

Новости /

видео

Средние школы района Андерсон примут участие в новом мероприятии

Спортивные /

видео

Драйв адаптации к полному сезону через год после полного отсутствия сезона

Спортивные /

видео

Джереми Клементс переживает победу в серии XFinity Series 2017 на Road America

Спортивные /

видео

Пантеры объявляют расписание тренировочных сборов на 2021 год, подробности посещаемости

Новости /

видео

Сеть по интерстициальному циститу

— Список продуктов питания IC

The IC Food ListДжилл Осборн2018-12-23T22: 56: 51-08: 00

Если вам недавно поставили диагноз и симптомы со стороны мочевого пузыря усиливаются, вы можете испытывать такой дискомфорт, что просто не можете определить, раздражает ли еда ваш мочевой пузырь.Изменение диеты — важный первый шаг в получении контроля над своими симптомами. Спросите себя: «w , не могли бы вы налить кофе на открытую рану на руке?» Ответ, конечно же, «нет». Тогда как вы можете оправдать заливание кислотой раны мочевого пузыря? Пришло время заняться своим питанием, чтобы защитить и успокоить мочевой пузырь, следуя спискам продуктов IC.

В течение следующих трех-шести месяцев вам следует изменить свой рацион, чтобы дать стенке мочевого пузыря возможность успокоиться и, в идеале, зажить.Одной или двух недель недостаточно. Требуются недели, если не месяцы, чтобы мочевой пузырь смог зажить, а также уменьшить воспаление. Таким образом, использовать списки продуктов питания IC в течение одной или двух недель просто недостаточно. Вам также нужно будет немного поэкспериментировать и, возможно, даже составить элиминационную диету, когда вы создадите свой собственный индивидуальный список продуктов.

Списки, полученные в результате исследований

Начните с продуктов, которые в ходе исследований были определены как «более надоедливые» и «менее надоедливые» продукты для пациентов с интерстициальным циститом.В таблице 1 перечислены наиболее надоедливые продукты, которые следует немедленно исключить из своего рациона. В Таблице 2 вы найдете продукты, которыми пациенты с ИК обычно могли наслаждаться, не раздражая их мочевой пузырь, при условии, конечно, что вы не добавляете к ним продукты риска (например, острые острые соусы). Очевидно, что есть много продуктов, не включенных в этот список, которые вы найдете в следующем списке.

Самые надоедливые продукты * Наименее надоедливые продукты *
Кофе — Обычный и без кофеина
Чай — с кофеином
Газированные напитки — Кола, без колы, диетические и без кофеина
Спирты — Пиво, красное вино, белое вино, шампанское
Фрукты — Грейпфрут, лимон, апельсин, ананас
Фруктовые соки — Клюква, грейпфрут, апельсин, ананас
Овощи — Помидоры и продукты из помидоров
Усилители вкуса — Острый перец, острые продукты, перец чили, хрен, уксус, мононатрий глутамат (MSG)
Искусственные подсластители — NutraSweet, Sweet ‘N Low, Equal (подсластитель), сахарин
Этнические продукты — Мексиканская, тайская, индийская кухня
Вода
Молоко — нежирное и цельное
Фрукты — Бананы, черника, дыня, груши, изюм, арбуз
Овощи — Брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурцы , Грибы, горох, редис, кабачки, цукини, белый картофель, сладкий картофель и ямс
Птица — курица, яйца, индейка,
Мясо — говядина, свинина, баранина
Морепродукты — креветки, тунец, лосось
Зерна — Овес, рис
Закуски — Крендели, попкорн
* Фридлендер Дж.и другие. Диета и ее роль при интерстициальном цистите / синдроме боли в мочевом пузыре (IC / BPS) и сопутствующих заболеваниях. BJU International. BJU Int. 2012 11 января

Список продуктов питания ICN

Когда вы будете готовы расширить свой рацион, список продуктов ICN поможет вам выбрать продукты, более благоприятные для мочевого пузыря. Этот список диет заменяет старые устаревшие списки. Список продуктов питания ICN 2012 года является самым последним и объединяет информацию, полученную от пациентов и исследований, в исчерпывающий, отсортированный по алфавиту список продуктов, предлагающих удобные для мочевого пузыря, попробуй и осторожные варианты продуктов.Основная цель этого документа — предоставить список продуктов для тех пациентов, которые сбиты с толку и / или боятся есть. Это новое руководство представляет собой документ на тринадцати страницах в удобном для печати формате PDF. Чтобы загрузить копию, щелкните изображение ниже или следующую ссылку: https://www.ic-network.com/downloads/2012icnfoodlist.pdf

Willy Taco привносит аромат Tex Mex в бывшую компанию Feed & Seed — The Collegian

Вы голодны по вкусной еде и приятной атмосфере?

Willy Taco Feed & Seed — это новый оживленный ресторан Tex Mex недалеко от центра Гринвилла.

Willy Taco, расположенный на углу улиц Вашингтон и Лоуренс в Гринвилле, всего в шести минутах езды от кампуса. Willy Taco — это ресторан с сервировкой столиков.

В часы пик клиентам следует запланировать короткое ожидание от 15 до 20 минут, так как ресторан часто бывает переполнен.

Willy Taco имеет большой участок с достаточной парковкой, а само здание занимает площадь более 6000 квадратных футов.

В Гринвилле находится новый ресторан Willy Taco, который открылся только в декабре прошлого года.

Однако многие жители северной части штата уже знакомы с едой и услугами, которые предлагает Вилли Тако.

Оригинальный Willy Taco — популярный ресторан в Спартанбурге.

Согласно веб-сайту Willy Taco, ресторан был основан из-за желания разнообразить трапезу в Спартанбурге со свежими ингредиентами и ароматом.

Верное своему названию, здание Willy Taco раньше было складом кормов и семян.

Ресторан отдает дань уважения истории здания, сочетая современный промышленный дизайн с устаревшей тематикой.Знаки питания свисают со стен в нескольких местах, а старинные двери свисают с потолка в центре главной столовой.

Согласно Greenville News, пять владельцев Willy Taco купили здание с намерением вернуть его к жизни.

Здание Feed & Seed стало достопримечательностью района Гринвилл; он был расположен на углу Вашингтон-стрит с 1930-х годов.

Владельцы Willy Taco приглашают всех принять участие в их «фиесте».«Willy Taco предлагает непринужденную и веселую атмосферу, в основе которой лежит не что иное, как фирменное блюдо — тако.

Каждый тако стоит от 3 до 4 долларов, за исключением Tuna Cobra Kai, тако за 6 долларов с обжаренным чили желтоперым тунцом, коричневым рисом, бритой капустой, соусом додзё, измельченными кешью, маринованной морковью и бритой редькой.

Среди других популярных тако — хрустящий авокадо, фаворит журнала Southern Living .

Хрустящий авокадо включает авокадо в кляре в темпуре, бритую капусту, сладкий соус чили, микрозелень, поджаренные семена кунжута, домашнюю пенку и пико.

Помимо тако, к другим блюдам относятся торта или мексиканские сэндвичи, мексиканская уличная кукуруза, крупа с халапеньо и чеддером, салаты Tex Mex и многое другое.

Burrito Bowl 2.0 включает в себя сытную тарелку органического коричневого риса, бобов ранчеро, пико, гуакамоле, измельченной фрески кесо, жареной кукурузы, зеленого лука, струженного перца халапеньо и пушистого лука, придающих пряный и хрустящий вкус. Чаша доступна за 8 долларов.

Willy Taco работает с 11:00 до 23:00. Пятница и суббота, 11 а.м. – 21:00 Воскресенье и с 11:00 до 22:00. Со вторника по четверг.

Объект месяца: май 2018

Объект месяца: май 2018

Глиняные масляные лампы

Римский, примерно 2-3 века нашей эры

В 1931 году после ухода из церковного служения Фрэнк и Барбара Боуэн совершили поездку, которая должна была стать первой из нескольких поездок на Святую Землю. Мотивированный желанием сделать Библию и ее культуру доступными для тех, кто, возможно, никогда не посетит Ближний Восток, г-н.и миссис Боуэн начала собирать артефакты. С каждой поездкой они пополняли свою коллекцию, включая предметы из Палестины, Сирии, Ливана, Трансиордании и даже из Королевских гробниц Египта. Среди этих древностей было много небольших сосудов, жизненно важных для повседневной жизни древних цивилизаций: масляных ламп.

Эти необходимые практические технологии повсеместно использовались древними народами Греции, Италии, Египта и других стран. Самые ранние светильники были вырезаны из камня или сделаны из глины; другие материалы включали различные металлы, наиболее популярным из которых была бронза.Масляные лампы также служили символом статуса. У бедняков обычно была простая чаша, и они не всегда могли позволить себе зажигать лампу каждый день. Поскольку металл считался материалом более высокого качества, более богатые граждане владели более декоративными металлическими лампами с множеством горловин; для этих ламп требовалось больше фитилей и масла, что делало их более дорогостоящими.

Стандартная конструкция масляных ламп, состоящая из фитиля, топлива и резервуара для топлива. Фитили были сделаны из растительных волокон, таких как лен, папирус и лен.Ранние лампы представляли собой плоскую чашу, похожую на блюдце, которая сжималась наверху, создавая место для отдыха фитиля (рисунок 1) . С этой открытой конструкцией возник риск разлива нефти — проблема, предположительно решенная греками, которые разработали закрытое судно. Со временем лампы стали включать несколько носиков, позволяющих использовать более одного фитиля, и более яркую светоотдачу (рис. 2 и 3) .

Древние народы чаще всего использовали оливковое масло в качестве топлива.Помимо того, что оливковое масло относительно не имеет запаха, оно вырабатывает меньше дыма и сажи и сгорает чище, чем альтернативные виды топлива, такие как животный жир, пчелиный воск, рыбий жир или масла из кунжута, орехов и семян редиса. Сжигание топлива требует бдительного надзора из-за опасности возгорания и задымления; В доме были спроектированы специальные ниши для масляных ламп и других огнеупорных принадлежностей, таких как печи и духовки. Если бы лампу поместили на стол, ее бы поместили на вершине другого сосуда, в котором собиралось пролитое масло.

Как и наши современные светильники, старинные лампы в основном служили источником света как внутри, так и снаружи помещений. Они освещали повседневные домашние дела, предприятия и улицы; они использовались в лагерях солдат, а иногда и рыбаками для вечерних рыболовных экспедиций. Светильники играли важную, даже символическую роль на свадьбах, похоронах и в синагогах. Например, иногда древние люди хоронили масляную лампу вместе с мертвыми, чтобы осветить путешествие умершего в загробную жизнь.

Понимание важности масляных ламп и их использования проливает свет на библейские притчи «Потерянная монета» (Луки 15) и «Десять девственниц» (Матфея 25) — историю о пяти мудрых девах, которые набрали лишнее масло, в то время как пять неразумных дев не смогли этого сделать. планируйте заранее. Матфей не сообщает нам, в какое время женщины начали бдение за жениха; однако, когда жених явился в полночь, девам нужно было «поправить свои светильники», добавив еще масла и отрезав фитиль, что указывало на то, что они ждали какое-то время.Поскольку глупые девы не позаботились принести лишнего масла, им нужно было уйти и купить еще; Таким образом, они упустили возможность попасть на свадебный банкет с женихом. Благодаря коллекции Фрэнка и Барбары Боуэн (ныне часть музея и галереи) многие библейские отрывки оживают в современном мире.

Чтобы узнать больше о Bowens и их коллекции, посетите здесь .

Ребекка Кобб, бывший менеджер по работе с гостями M&G

Бонни Меркл, менеджер и доцент базы данных M&G

Опубликовано в 2018 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *