Расчет готовых блюд онлайн: Расчет калорийности готовых блюд | Калькулятор калорий продуктов

Расчет калорийности готовых блюд | Калькулятор калорий продуктов

Еда оказывает большое влияние на состояние здоровья и внешность человека. Чтобы избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в хорошей физической форме, необходимо следить за количеством калорий в продуктах питания и соблюдать рекомендуемые нормы потребления. Однако, подсчитывать вручную энергетическую ценность пищи каждый раз перед едой сложно и утомительно. Облегчит данную задачу расчет калорийности готовых блюд на калькуляторе калорий онлайн – специальном приложении, предназначенном для определения энергетической ценности порций различного объема.

Расчет калорийности готовых блюд

Продукт

Вес, г

Ккал

Программа, которая позволяет быстро определить, насколько питательной является еда. Данное приложение призвано облегчить людям, которые стремятся похудеть, процесс составления меню. Благодаря сервису каждый человек сможет улучшить свои пищевые привычки и сбалансировать питание.

Как пользоваться онлайн-калькулятором  

Приложение отличается простым и удобным интерфейсом. Для расчета питательности пищи следует указать вес порции в граммах и выбрать из предложенного списка интересующее блюдо, после чего на экране появится детальная информация о содержащемся в нем количестве:

1. калорий;
2. белков;
3. жиров;
4. углеводов.

Чтобы пользователю было легче найти интересующую информацию, в приложении предусмотрен поиск по названию. При работе с программой нужно в специальном окне указать название продукта, после чего система автоматически выберет из списка все результаты, отвечающие условиям поиска. 

Учитывая, что во время приема пищи человек редко ограничивается одним продуктом, приложение позволяет одновременно рассчитать показатели нескольких блюд, а также определить их суммарную энергетическую ценность.

Внимание! Если вы не можете найти продукт или блюдо, то попробуйте перефразировать запрос, например, вместо «жареная картошка» наберите «картофель жареный», вместо «селедка под шубой» наберите «сельдь под шубой» и т. д.

Пример расчета калорийности и корректировки меню

Используя счетчик калорий, можно в течение одной-двух минут рассчитать питательность как небольшого перекуса, так и полноценного завтрака, обеда или ужина. Предположим, на завтрак планируется съесть:

1. картофель жареный – 150 г;
2. говядина тушеная – 50 г;
3. огурец консервированный – 50 г;
4. хлеб (батон нарезной) – 25 г;
5. кофе с сахаром – 250 г.

Чтобы определить калорийность завтрака необходимо сведения о каждом пункте меню внести в приложение, указав название и вес порции. После того, как программа обработает данные, пользователю будет продемонстрирована калорийность каждого блюда, а также энергетическая ценность завтрака в целом и количество потребленных белков, жиров и углеводов. На экране пользователь сможет увидеть следующие результаты:

1. картофель жареный – 288 Ккал;
2. говядина тушеная – 116 Ккал;
3. огурец консервированный – 8 Ккал;
4. хлеб (батон нарезной) – 66 Ккал;
5. кофе с сахаром – 145 Ккал.

В совокупности завтрак содержит 623 Ккал, общий вес потребляемых продуктов составляет 525 г, в том числе:

1. белки – 17,63 г;
2. жиры – 26,63 г;
3. углеводы 76,48 г.

При необходимости сбросить лишний вес рекомендуется пересмотреть меню и подобрать альтернативу высококалорийной пище. Например, жареный картофель можно заменить аналогичной по размеру порцией вареного картофеля, сократив калорийность завтрака на 165 Ккал.

Счетчик калорий позволяет с легкостью сформировать дневное меню, что важно для людей, которые борются с лишним весом и должны соблюдать режим питания, предполагающий потребление ограниченного количества калорий и углеводов. На сайте можно быстро определить перечень блюд и объем порций, которые можно съесть в течение дня, не выходя за установленные рамки.

Почему важно рассчитывать калорийность готовой пищи

На упаковке любого продукта можно найти информацию о его калорийности. Однако, термическая обработка изменяет энергетическую ценность продуктов. В качестве наглядного примера можно привести яблоко, 100 г которого в сыром виде содержат 47 Ккал, а в печеном виде – 89 Ккал.

Учитывая, что в пищу человек в основном употребляет не сырые, а готовые продукты, подсчет калорий для похудения на калькуляторе позволяет точно узнать пищевую ценность приготовленной еды и правильно сформировать меню.

Расчет дневной нормы питания

Дневная норма питания должна определяться индивидуально для каждого человека. Данный показатель зависит от:

1. роста;
2. возраста;
3. веса;
4. гендерной принадлежности;
5. уровня физической нагрузки.

Также во внимание берется интенсивность похудения – чем быстрее требуется получить результат, тем ниже должна быть энергетическая ценность потребляемой пищи. Однако, регулярное недоедание и интенсивная потеря веса чреваты негативными последствиями для организма. Поэтому, чтобы правильно рассчитать объем потребляемой пищи рекомендуется воспользоваться калькулятором калорий для похудения и калькулятором расчета индекса массы тела.

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Калькулятор калорийности продуктов и готовых блюд. Онлайн анализатор

Попытки пробраться через огромное количество информации о диетах, правильном питании и потере веса могут оказаться напрасными – тысячи статей, пестрящих самыми разнообразными картинками и данными, становятся своеобразным виртуальным препятствием к желаемому результату. Чтобы упростить подсчет калорий, белков, жиров и углеводов, а также увидеть количество витаминов и минералов в том или ином продукте, можно использовать практичные калькулятор калорийности продуктов и готовых блюд. Программа, группирующая меню по  калориям, помогает найти низкокалорийные продукты для похудения с подсчетом ккал и бжу.

Калькулятор калорийности: инструкция на примере и корректировка

В калькуляторе можно за несколько секунд определить количество ккал в интересующем продукте или блюде. Обязательным параметром для заполнения является графа «продукт»: в ней необходимо начать набирать текст (первые 3 буквы), после чего появится список перечислений с уже указанной калорийностью на 100 грамм. После этого следует выбрать вес продукта в граммах.

Калькулятор калорийности продуктов

К примеру, если необходимо узнать калорийность отварной куриной грудки, то следует задать соответствующий запрос (в поле будет выдан результат «курная грудка вареная, 137 ккал), после чего выбрать вес продукта (например, 250 г). После добавления продукта появится результат расчета с четким указанием КБЖУ (калории – 342.5 ккал, белки – 74.5 г, жиры – 4.5 г, углеводы – 1.25 г).

Благодаря калькулятору можно без труда составить меню под необходимую норму калорий, подсчитать энергетическую ценность любого приема пищи. Гигантская база продуктов питания предоставляет возможность выбора нужной позиции или готового блюда. Этот калькулятор станет отличным помощником для людей, которые следят за питанием и считают калории с целью избавления от лишних килограммов. Также программа пригодится тем, кто просто хочет контролировать вес или же набрать массу – калькулятор калорийности продуктов пользуются успехом у спортсменов и других поклонников фитнеса. Благодаря тому, что анализатор предоставляет точную информацию о содержащихся белках, жирах и углеводах, можно составить меню белковой диеты для роста мышц или рацион для сушки с невысоким содержанием углеводов.

Почему необходимо считать калории готовой пищи

Вся пища имеет определенное количество энергии, которая появляется во время переваривания и усваивания продуктов. Тело нуждается в этой энергии, ведь все функции, связанные с дыханием, кровообращением и пищеварением, расходуют ее на протяжении дня. К тому же, выполнение разного рода физических упражнений, способствующих похудению и укреплению организма, также требует определенных энергетических затрат.

Подсчет калорий позволяет отслеживать потребление энергии, соответствие получаемых и расходующих ресурсов. Важно понимать: если продукт подлежит какой-либо обработке, необходимо считать калории готовой пищи, а не сырой. К примеру, из 300 грамм сухого риса получается 900 грамм каши, а это значит, что калорийность продукта на 100 грамм будет не 375 калорий, а 115. Подсчет калорийности «сухих» продуктов – распространенная ошибка, которая часто провоцирует чрезмерный дефицит калорий.

Лучшие продукты для набора массы

Нередки случаи, когда люди хотят не похудеть, а набрать массу. Важно подойти к этой затеи с умом: ограничить потребление жиров и добавить белок. Но какие продукты больше всего помогают набрать мышечную массу?

Куриная грудка

Есть ли еще какая-либо пища, ассоциирующаяся с бодибилдингом и набором массы больше, чем куриная грудка? Экономична и простая в приготовлении, наполненная большим количеством белка, она является идеальной едой для наращивания мышечной массы. 100 грамм куриной грудки содержит целых 32 грамма белка, а энергетическая ценность продукта питания равна 165 калориям.

Тыквенные семечки

Семена тыквы являются полноценным источником белка. Жирные кислоты, содержащиеся в этом продукте в большом количестве, также улучшают клеточную деятельность, естественным образом влияя на нормальную работу всех органов и систем организма. В 100 г семечек содержится 30 г белка, однако калорийность в этом продукте высокая – 450 калорий на порцию.

Мясо дикого лосося

Фермерская рыба от дикой отличается не только цветом (настоящее мясо – красное, а не серое), но и количеством питательных веществ. Так, во время штучного разведения, рыба кормится концентратами из костной муки и рыбьего жира, антибиотиками, гормонами, и именно поэтому фермерская рыба большая и агрессивная. Важно употреблять именно мясо дикого лосося – в нем полноценного белка и мощных антиоксидантов, жирных аминокислот омега-3. Интересный факт: лабораторный эксперимент на мышах показал, что потребление в рационе большого количества омеги способствует увеличению продолжительности жизни. Что касается полезных компонентов, то в 100 г мяса дикого лосося содержится 25 грамм белка; в сыром продукте – 140 калорий, в стейке – 200.

Куриные яйца

В одном яйце содержится 6 г белка, а также большое количества цинка и полезных жиров. Лучше всего употреблять не белые, а коричневые яйца – в них больше питательных веществ. К слову, важно принимать в пищу именно домашние яйца – они отличаются от магазинных ярким желтком и большей энергетической ценностью. В 100 г яиц содержится 13 г белка; калорийность вареного продукта – 155 ккал на порцию.

Соевые бобы, греческий йогурт и нут

Соевые бобы активно поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Лучше всего употреблять ферментированные или пророщенные соевые бобы, чтобы избегать обработанных продуктов. В одной порции (100 грамм) содержится 13 грамм белка. Калорийность сухих бобов – 450 калорий, вареных с солью – 140 калорий.

Греческий йогурт, содержащий небольшое количество углеводов, является идеальным вечерним перекусом и закуской для наращивания мышечной массы. В 100 г йогурта насчитывается 10 г белка и 60 калорий.

В качестве гарнира также можно использовать и нут – он содержит в себе легкоусвояемый белок, витамины группы В, калий, кальций и магний. В одной вареной порции – 19 грамм белка, 127 калорий.

К распространенным продуктам для набора массы можно также отнести другие виды рыбы (тунец, треска), цельное молоко и кисломолочные продукты, нежирное мясо. Этот небольшой список продуктов, богатых белками, поможет набрать массу и создать рельеф. Впрочем, любая пища с большим содержанием белка и невысокой жирностью подойдет тем, кто активно занимается спортом и хочет добиться подтянутой фигуры.

Низкокалорийные продукты для похудения

Употребление в пищу здоровой пищи для похудения не только поможет сбросить килограммы, но и принесет множество преимуществ для организма. Легкоусвояемый белок, полезные жиры, цельнозерновые продукты, овощи и фрукты – все это является целым кладезем полезных элементов. Простое употребление большего количества полезных продуктов – начало путешествия по снижению веса.

Сельдерей

Считается, что сельдерей – это тот самый продукт, который обладает «отрицательной» калорийностью – в процессе его переваривания расходуется больше калорий, чем организм получает. Хрустящие стебли сельдерея полны антиоксидантов, которые активно борются с вредными свободными радикалами. Этот продукт также поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта – он способствует эффективной работе метаболизма, что ускоряет процесс потери веса. В 100 граммах любой части сельдерея – 25 калорий.

Яблоки

Яблоки богаты антиоксидантами, которые помогают очистить организм от токсинов, способствующих воспалению и нежелательному увеличению веса. Большое количество клетчатки, содержащиеся в этом фрукте, также активизирует метаболизм. Съеденное яблоко способно утолить голод, благодаря чему человек быстрее насыщается и меньше ест в течение дня, а волокна помогают поддерживать микробиом в кишечнике здоровым и сбалансированным, что является важным условием для хорошего обмена веществ. В 100 граммах яблок – 52 калории.

Кислая капуста

В качестве легкого перекуса или салата к гарниру можно использовать кислую капусту, такую полезную для кишечника. Добавление в рацион этого продукта способствует снижению веса благодаря ускоренному метаболизму. В 100 граммах кислой капусты –20 калорий.

Семена чиа

Только одна порция (две столовые ложки) семян чиа содержит 10 граммов клетчатки – 40% рекомендуемой суточной дозы. Волокно в семенах помогает быстрее почувствовать сытость и не переесть. К слову, семена чиа расширяются в воде, поэтому можно наесться небольшим количеством продукта. Этот низкокалорийный ингредиент отлично подойдет для приготовления смузи, йогурта, пудинга. В сухих семенах содержится 512 калорий.

Овсяная каша

Помимо 4 граммов волокна, содержащихся в стакане каши, овсянка может похвастаться таким же количеством белка, сколько его есть в курином яйце. Такая популярная еда для завтрака, как овсяная каша на воде или молоке, является отличным низкокалорийным средством для похудения. Для разнообразия можно добавить в кашу свежие ягоды (клубнику, малину, смородину) и семена чиа. Не стоит добавлять сахар, сироп или мед – эти продукты калорийны. Также не стоит употреблять овсяную кашу быстрого приготовления – в ее составе есть скрытые подсластители. В сухой овсяной крупе – 318 калорий на 100 грамм, а в каше на воде – 88 калорий.

Эти продукты чаще всего встречаются в рационах адептов похудения и тех, кто просто старается питаться правильно. Помимо этих блюд, список можно продолжать долго: низкокалорийными также являются морская капуста (5 калорий), огурцы и помидоры (13 и 20 калорий соответственно), брокколи (33 калории), грейпфрут (43 калории), треска (78 калорий), хек (95 калорий).

Норма потребления калорий мужчинам и женщинам

Существует норма потребления калорий, расчет которой происходит с учетом пола, возраста, физической активности. Так, по общепринятым данным, дневная норма калорий для мужчин от 2000 до 2500, в зависимости от возраста. Мужчины, ведущие подвижный образ жизни, могут спокойно питаться на 2700 калорий, а вот меню для спортивных людей должно находиться в пределах 2800-3000 ккал.

Для женщин норма потребления калорий другая. Так, девушки могут питаться в границах 1800-2000 калорий, женщины постарше — до 1700 ккал. Представительницы прекрасного пола, ведущие подвижный образ жизни, должны составить меню так, чтобы оно умещалось в 2200-2400 калорий. Для спортсменок рацион расписывается в границах 2300-2500 калорий.

Заключение

В любой диете следует правильно придерживаться баланса – употреблять достаточное количество белков, жиров и углеводов, ограничивать или, при надобности, увеличивать суточную норму калорий. Важно также задумываться о качестве пищи: иногда низкокалорийная еда приносит больше вреда, чем пользы. Использование калькулятора калорийности блюд будет полезно тем, кто планирует похудеть или набрать массу, придерживаться правильного питания. Анализаторы калорийности продуктов могут вам в этом.

Анализатор калорийности продуктов и готовых блюд онлайн

С помощью анализатора калорийности можно бесплатно рассчитать количество калорий, жиров, углеводов, белков, содержащихся в продуктах и готовых блюдах. Это позволит с высокой точностью контролировать калорийность каждого приема пищи в отдельности.

№	Продукт	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
	Итого:	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
	Итого на 100 грамм:	100.00

 

Сокращения таблицы калорийности

1. Продукт – наименование продукта или блюда, калорийность которого требуется определить.
2. Вес, гр – вес в граммах продукта (блюда).
3. Бел, гр – количество белков в граммах, содержащихся в заданном весе указанного продукта (блюда).
4. Жир, гр – количество жиров в граммах, содержащихся в заданном весе указанного продукта (блюда).
5. Угл, гр – количество углеводов в граммах, имеющихся в заданном весе указанного продукта (блюда).

 

Как пользоваться калоризатором

Чтобы рассчитать калорийность, введите в соответствующие графы:

1. Наименование продукта или блюда.
2. Вес продукта или блюда в граммах.

Как только вы наберете первые буквы названия, откроется выпадающее окошко с подсказками. Если в нашей базе есть нужный продукт, можете просто выбрать его из списка.

Сразу после того, как указаны название продукта и нужный вес, автоматически будут рассчитаны данные. Результаты отразятся в таблице.

Кнопкой «Добавить новый продукт» открывается следующая строчка для расчета другого провианта. Так можно ввести несколько названий, не удаляя предыдущие, и посчитать их калорийность в сумме.

 

Пример расчета калорийности анализатором

Допустим, что вы готовите плов. Для него взяты продукты: свинина – 0,6 кг; морковь – 0,5 кг; рис – 0,5 кг.

Производим расчет в таблице калоризатора.

1. Вписываем первый продукт, указываем вес в граммах.
2. Жмем на кнопку под таблицей «Добавить новый продукт», и в новой строке указываем второй продукт и его вес в граммах.
3. Снова нажимаем «Добавить новый продукт», в следующую строку вносим третий продукт и вес в граммах.
4. Смотрим результаты расчета.

В строке «Итого» будет указано суммарное количество веществ. Если общий вес наших продуктов 1600 граммов, то их калорийность равна 2506,6. Здесь взяты все продукты вместе.

В строке «Итого на 100 грамм» приведен расчет калорийности и содержания веществ, которые находятся в 100 граммах этих продуктов, вместе взятых.

 

Как это было раньше

В наше время подсчет калорий автоматизирован. Высчитана калорийность вех продуктов и занесена в специальные таблицы. Но подсчитывать калории продуктов питания люди начали более 100 лет назад. Как они это делали?

Раньше использовали так называемый метод калориметрии. Этот метод основан на полном сжигании пищи в замкнутом пространстве и замерах выделяемой теплоты. Дело в том, что калории при сгорании преобразуют свою энергию в тепловую. Чем выше температура при горении, тем больше калорий содержал продукт.

Чтобы сгорание было более полным, пищу предварительно высушивали.

Сначала температуру измеряли примитивно – термометром. Понятно, что о точности замера говорить не приходилось. Поэтому был изобретен аппарат со встроенным датчиком температуры.

Позже появился метод Атватера – были составлены таблицы калорийности. Анализируя сгорание продуктов, было замечено, что 1 грамм белка содержит в среднем 4 калории, углевода – тоже 4, а в грамме жира 9 калории. Поэтому метод Атватера еще называют “4-4-9”. На основе этих наблюдений и были составлены таблицы.

Метод Атватера был заложен при разработке современных анализаторов калорийности.

Расчет калорийности готовых блюд

Пробовали ли вы рассчитать калорийность готового блюда? Ведь при похудении расчет калорийности готовых блюд очень важен. Я расскажу, как это делается.

Приветствую вас, дорогие мои посетители!

Я всегда рада видеть вас на страницах моего блога! Если вы ищете информацию о правильном питании, значит вы уже на правильном пути 😉

Я получаю очень много писем с просьбами посчитать рацион или калорийность блюд, которые вы готовите. Приходит такое количество писем, что я просто не в состоянии на все ответить и тщательно для каждого все посчитать. Иногда мне присылают рецепты целыми списками, и реально складывается впечатление, что человеку просто лень было сидеть с калькулятором. В связи с этим я хочу попросить вас прочитать статью очень внимательно (включая комментарии), что не поняли — перечитать еще раз и записать для себя. Подсчет калорий в собственных блюдах — это простая математика для 5 класса общеобразовательной школы. БЖУ высчитывается аналогично калориям по каждой позиции: белки, жиры и углеводы отдельно. Я на конкретных примерах сделала тщательный разбор. Ваша задача — применить его для своего борща, каши, запеканки, хлеба и так далее. Также я не даю ссылки на скачивание специальных программ для подсчета калорий, поскольку найти эти программы можно в течение пары минут через поиск в интернете. Более того, все программы разные, нужно читать отзывы и выбирать то, что вам больше по душе. Благодарю вас за понимание. 

Ну а теперь по сути вопроса! Читаем =)

Мне очень часто задают вопросы, как считать калории, как рассчитать калорийность своих блюд, как считать количество потребляемых белков, жиров и углеводов. Часто даже спрашивают, как посчитать калорийность готового блюда, например, каши. Я сама когда-то задавала подобные вопросы и поэтому стараюсь как можно подробнее на такие вопросы сейчас отвечать. На самом деле, вести подсчеты очень просто. Но человеку, который никогда прежде этого не делал, легко запутаться. Все начинает казаться сложным и в худшем случае он махнет на все рукой.

Не спешите, друзья мои, бросать уже запущенный процесс на самотек =)

Я вам помогу и все-все подробно расскажу. Данная статья посвящена полностью подсчету калорий. А если у вас возникнут какие-либо вопросы, о том, как посчитать калорийность блюда, задавайте их в комментариях, не стесняйтесь, я вам обязательно отвечу на них! Хочу попросить только об одном – читайте внимательно и думайте, о чем читаете. Информация не сложна, но «сломать ногу» в ней можно =)

Итак, теперь по порядку.

Часть I. Сначала несколько полезных советов для начинающих

1. Рассчитайте свою суточную калорийность

Первое, что вам необходимо сделать, — рассчитать свою суточную калорийность: сколько вам необходимо употреблять калорий, чтобы терять жир. Я об этом уже писала в статье. Читайте внимательно. Процесс расписан по шагам, формула достаточно простая. Мне часто приходится слышать такую фразу: «У меня проблемы с цифрами». Уверена, что человек просто невнимательно и невдумчиво прочел написанное или вообще не пожелал тратить свое время на чтение.

2. Приобретите кухонные весы

Вам необходимы кухонные весы. Без них никак. Если у вас их еще нет – приобретите. Лучше купить электронные, чтобы знать вес продуктов более точно. Проверяйте погрешности сразу в магазине перед покупкой. Плюс-минус 1 -3 грамма еще куда ни шло. Больше – хуже. Особенно это актуально для взвешивания жиров – растительных масел, сливочного масла и других жирных и высококалорийных продуктов. С использованием весов расчет калорийности готовых блюд вызовет у вас гораздо меньше трудностей.

Если у вас все же нет настольных кухонных весов, не огорчайтесь. Пользуйтесь таблицами мер и весов. Скачать их можно на различных сайтах, их достаточно много.

3. Определитесь с таблицей калорийности

Выберите для себя одну таблицу калорийности и принимайте ее как данность, дополняйте ее своими продуктами, если они не указаны в таблице. Также, если вы используете продукт впервые для подсчета, можно брать калорийность, указанную на упаковке.

4. Заведите пищевой дневник

Обязательно заведите пищевой дневник. (Или скачайте любую удобную для вас программу подсчета калорий). И записывайте в него все, что съедаете в течение дня, во сколько и в каком количестве. Возьмите себе это за правило.

Учитывайте все, что кладете в рот. На заметку — одна маленькая неучтенная конфета принесет больше вреда вашей фигуре, чем один маленький неучтенный кусочек хлеба; одна лишняя неучтенная ложка масла в салате добавит отличную порцию жиров и калорий в блюдо.

Одинаково важно тщательно просчитывать рацион не только при достаточно большом избытке веса, а и тогда, когда необходимо сбросить 3 – 5 кг. Если вес очень большой, то и терять его достаточно просто в самом начале. А вот избавиться от пары-тройки лишних килограммов порой очень сложно.

Зачем вести пищевой дневник? Для контроля за количеством, качеством и калорийностью пищи, которую вы едите. Однажды составленный рацион дня можно использовать не один раз и считать снова его не придется. Также, вы будете знать, что именно вам стоит подкорректировать в своем питании.

Если вы уже разочарованы, спешу вас подбодрить! Считать калории трудно первое время. Потом втягиваешься, привыкаешь, и уже все становится на автомате. Мне было достаточно примерно около одного месяца, чтобы перестать обращать внимание на этот процесс =) Потом даже начнёте определять на глаз и знать, сколько грамм и сколько в них калорий! Поверьте 😉 Я все это прошла, я все это знаю. И я прекрасно поняла, что это путь к красивой фигуре без голода, обмороков и жестких ограничений.

Часть II. Калорийность продуктов

Теперь поговорим о группах калорийности. Все продукты очень разнятся по количеству калорий – от минимального их содержания до мега максимального. Вот я лично считаю, что не стоит зацикливаться только на капустных салатах и отварной рыбе, чтобы худеть.

Когда я сбрасывала вес, спокойно ела даже высококалорийные блюда. Просто тщательно все считала и благополучно похудела. Разница лишь в том, что отварную цветную капусту вы съедите в три раза больше, а жареную в кляре в три раза меньше – отсюда и состояние сытости. Но когда очень хочется до того, что уже и во сне видится, не надо себя доводить до маниакального состояния =) Прежде всего, похудение должно быть в удовольствие.

Продукты по калорийности разделим на четыре группы:

1. С высокой и очень высокой калорийностью (300/900 ккал – это приблизительные цифры) – сливочное и растительные масла, жирная свинина, орехи, шоколад, пирожные с различным кремом, халва и другие сладости, сливки высокой жирности, жирная сметана (особенно домашняя деревенская), жирный творог (из той же категории), колбасы вареные и копченые, сосиски, мороженое,  жирные сорта сыров, сёмга, крупы, макароны, сахар, варенье, мед, мармелад, хлеб;

2. С умеренной калорийностью (от 100 до 300 ккал) – творог полужирный, нежирная говядина, баранина и курица, кролик, яйца;

3. С низкой калорийностью (от 40 до 100 ккал) – кефир, молоко, обезжиренный творог или творог с низким содержанием жира, треска, камбала, судак, щука, карп, минтай, ягоды, фрукты, зеленый горошек, морковь, свекла;

4. С очень низкой калорийностью (от 40 ккал и ниже) – в основном содержащие клетчатку продукты: капуста, редис, огурцы, кабачки, зеленый салат, помидоры, репа, сладкий перец, клюква, тыква.

Как вы понимаете, это не полный перечень продуктов по группам. Но смысл, я уверена, вам понятен.

Часть III. А теперь считаем калорийность своих блюд =)

Как рассчитать калорийность готового блюда?

Мне всегда раньше думалось – ну как можно худеть и при этом не обделять домашних? И всегда гадалось – смогу ли я готовить наваристый борщ для мужа и при этом жевать одинокий капустный листик? При одной только мысли об этом, мне становилось крайне грустно и обидно. Грустно от того, что я люблю борщи-супы и много чего еще.Обидно потому, что я должна была себе отказать в удовольствии поесть, давиться слюной и сходить с ума от запахов. Все проблемы были решены одним махом, когда я научилась делать расчет калорийности готовых блюд, которые я готовлю. И хочу научить этому вас =) Будем кушать и худеть! =))

Самое простое: рассчитаем калорийность готовой гречневой каши.

Практически все крупы имеют свойство развариваться и увеличиваться в объеме. В основу данного подсчета положен принцип: берем меньше, делаем больше.

Итак, варим гречневую кашу.

Помните, что калорийность, указанная на пакете с продуктом, — это калорийность на 100 гр сухого (сырого) продукта. И сколько получится именно в вашей каше или макаронах, только вам известно. Многое зависит от того, как вы это сварите и какой в итоге общий вес блюда получите.

Калорийность гречневой крупы на 100 гр сухого продукта равна 335 ккал. Содержание белков 12,6 гр, жиров 3,3 гр, углеводов 62,1 гр.

Вода калорийности не имеет.

Например, варим 200 гр крупы и получаем 400 гр готовой гречневой каши. (Цифры привожу приблизительные. Каждый варит каши по-разному: один любит рассыпчатые, другой вязкие).

200 гр сухой гречки = 335 х 2 = 670 ккал.

400 гр готовой каши (без масла) будут содержать все те же 670 ккал. Почему? Потому, что калории при варке не увеличиваются в количестве, а вода по-прежнему калорий не содержит 😉

За сколько приемов вы съедите 400 гр каши? Допустим, порция составляет 150 гр. Посчитаем калорийность этой порции по методу пропорции =)

400 гр каши (весь объем) = 670 ккал

150 гр каши (1 порция) = Х ккал

(150 х 670) : 400 = 251 ккал в данной порции

Заметочка: по пропорции считать легко, этому учат еще в школе.  Умножаем по диагонали два числа, и делим на то число, которое по диагонали с иксом.

Таким же образом считаем и БЖУ всей готовой каши (и не только каши):

Чтобы посчитать БЖУ всей каши, умножаем эти цифры на 2 (т.к. каши 200 грамм крупы).

Вся порция каши в 400 грамм содержит:
Белки – 12,6 х 2 = 25,2 гр
Жиры – 3,3 х 2 = 6,6 гр
Углеводы – 62,1 х 2 = 124,2 гр
В 100г готовой каши будет БЖУ составит 6,3 – 1,7 – 31 грамм

Отдельно на порцию БЖУ рассчитываем аналогично.

Как рассчитать калорийность сложного готового блюда

Подошла очередь и к сложным блюдам. Все мы готовим первое, второе и компот. А компот тоже отчасти сложным будем считать, если он состоит не только из фруктов или ягод.

Компот считать просто: калорийность фруктов (сухофруктов, ягод) + калорийность сахара. Если варите компот без сахара, считайте его за 0 ккал.

Приготовим борщ с говядиной =)

Привожу свой рецепт без свеклы, овощей кладу всегда много. В скобках произведен расчет «калорийность в 100 гр продукта умножаем на количество продукта» . Калории всегда округляю в большую сторону.

В моих трех столовых ложках помещается 51 грамм растительного масла.

Даны ингредиенты:

• Говядина лопатка – 400 гр (110 ккал х 4 = 440 ккал)
• Капуста белокочанная – 400 гр (27 ккал х 4 = 108 ккал)
• Картофель – 400 гр (80 ккал х 4 = 240 ккал)
• Лук репчатый – 300 гр (41 ккал х 3 = 123 ккал)
• Морковь – 150 гр (37 ккал х 1,5 = 56 ккал)
• Сладкий перец – 150 гр (27 ккал х 1,5 = 41 ккал)
• Помидоры – 150 гр (23 ккал х 1,5 = 35 ккал)
• Томатная паста – 50 гр (99 ккал х 0,5 = 50 ккал)
• Растительное масло – 3 ст/л (900 ккал х 0,51 = 459 ккал)

Складываем то, что получилось. Общая калорийность продуктов для борща = 1630 ккал.

Далее, варим борщ. Взвешиваем, сколько получился в итоге вес блюда без веса кастрюли. В моем случае вышло 3650 гр борща.

3650 гр борща = 1630 ккал

100 гр борща = Х ккал

100 х 1630 : 3650 = 45 ккал (округляем)

Если ваша порция борща составляет 250 гр, например, то 45 ккал х 2,5 = 113 ккал.

Как посчитать калорийность жареного блюда

Теперь жарим вкусняшки =)

Примерно 20% масла, которое вы наливаете на сковороду, впитывается в сам продукт, часть масла пригорает, часть испаряется и еще часть остается на сковороде в неизменном виде.

Например, мы имеем кусок курицы весом в 200 гр и 30 гр подсолнечного масла. 20% от 30 гр масла – это 6 гр. Таким образом, к калорийности курицы мы добавляем калорийность 6 гр подсолнечного масла.

1)      200 гр куриной грудки: 116 ккал х 2 = 232 ккал

2)      6 гр масла: 900 ккал х 0,06 = 54 ккал

3)      232 + 54 = 286 ккал

Итак, в куске поджаренной курицы весом в 200 гр будет 286 ккал.

Котлеты считаете точно так же, разницы нет.

Если хотите пожарить что-то в кляре, то: калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука, яйца и так далее) + 20% от количества используемого масла.

Если вы тушили овощи с добавлением масла, то масло считаем все, сколько налили. Оно же никуда не делось, а осталось в овощах.

Вот примерно такие подсчеты я производила с каждым своим блюдом. Таким же образом считаем и БЖУ всего блюда, принцип тот же.

На самом деле все не очень сложно и нужно один раз попробовать. Записывайте все  свои посчитанные блюда. Однажды уже просчитанное больше не считаем, а учитываем из своих записей.  Поэтому уделите большое внимание  каждому блюду в первый раз. Если вы едите что-то в гостях, также берите свою калорийность, даже если вы знаете, что хозяйка дома готовит иначе. Если вы все же не совсем уверены , посчитайте калорийность заново.

Как посчитать калорийность такого блюда, как бульон

Чтобы посчитать калорийность бульона, следует знать, что при варке 15% от калорийности рыбы и 20% от калорийности мяса переходит в бульон.

Например, 100 гр говяжьей лопатки содержит 110 ккал + 1 литр воды. 20% от 110 ккал = 22 ккал. Таким образом, в 1 литре бульона содержится всего 22 ккал. Честно говоря, я бульоны для себя никогда не считала, хотя пью. Не учитываю я и зелень =) Вода калорийности не имеет. Чай, кофе, специи тоже можно не считать.

И еще чуть-чуть важной информации

Нужно помнить, что обычно вес приготовленных продуктов меньше веса сырых продуктов за счет ужарки, уварки, соответственно калорийность на 100г готового продукта возрастает. Итак уваривается-ужаривается:

— мясо на 40%
— птица на 30%
— крольчатина на 25%
— рыба на 20%
— языки на 40%
— печень на 30%
— сердце на 45%

На этом заканчиваю, дорогие мои друзья! =)

Если вам все еще не совсем понятно, как рассчитать калорийность готового блюда, перечитайте еще раз или пишите мне. Разберемся вместе и помогу, чем смогу! Учитесь, худейте и будьте счастливы!

С уважением, Натали

Расчет состава готовых блюд | Декупаж Ажиотаж

Калькулятор калорийности продуктов поможет вам узнать энергетическую ценность (количество калорий) интересующих Вас продуктов. С помощью данного калькулятора Вы также сможете подобрать для себя рацион питания.

Для начала работы с калькулятором начните набирать название интересующего Вас продукта в текстовом поле, расположенном под таблицей с наименованием выбранных продуктов. После того, как Вы введете несколько букв, внизу появится окно, в котором будут предложены варианты названий продуктов. Выберите название интересующего Вас продукта и кликните по нему, после чего полное название продукта отобразится в текстовом поле ввода. Затем нажмите кнопку «Добавить» и выбранное Вами наименование продукта добавится в таблицу калькулятора. После этого в графе «Вес» задайте количество интересующего Вас продукта (в граммах), и калькулятор автоматически произведет расчет энергетической ценности интересующего Вас продукта, а также покажет содержание в этом продукте белков, жиров и углеводов.

Количество строк в калькуляторе неограниченно, поэтому Вы можете добавлять любое количество интересующих Вас продуктов в таблицу. Калькулятор рассчитает суммарную калорийность, количество белков, углеводом и жиров во всех указанных Вами продуктах, а также выведет средние их содержание на 100 грамм.

База данных калькулятора содержит более 3000 различных наименований продуктов.

Еда оказывает большое влияние на состояние здоровья и внешность человека. Чтобы избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в хорошей физической форме, необходимо следить за количеством калорий в продуктах питания и соблюдать рекомендуемые нормы потребления. Однако, подсчитывать вручную энергетическую ценность пищи каждый раз перед едой сложно и утомительно. Облегчит данную задачу расчет калорийности готовых блюд на калькуляторе калорий онлайн – специальном приложении, предназначенном для определения энергетической ценности порций различного объема.

Расчет калорийности готовых блюд

Программа, которая позволяет быстро определить, насколько питательной является еда. Данное приложение призвано облегчить людям, которые стремятся похудеть, процесс составления меню. Благодаря сервису каждый человек сможет улучшить свои пищевые привычки и сбалансировать питание.

Как пользоваться онлайн-калькулятором

Приложение отличается простым и удобным интерфейсом. Для расчета питательности пищи следует указать вес порции в граммах и выбрать из предложенного списка интересующее блюдо, после чего на экране появится детальная информация о содержащемся в нем количестве:

Чтобы пользователю было легче найти интересующую информацию, в приложении предусмотрен поиск по названию. При работе с программой нужно в специальном окне указать название продукта, после чего система автоматически выберет из списка все результаты, отвечающие условиям поиска.

Учитывая, что во время приема пищи человек редко ограничивается одним продуктом, приложение позволяет одновременно рассчитать показатели нескольких блюд, а также определить их суммарную энергетическую ценность.

Пример расчета калорийности и корректировки меню

Используя счетчик калорий, можно в течение одной-двух минут рассчитать питательность как небольшого перекуса, так и полноценного завтрака, обеда или ужина. Предположим, на завтрак планируется съесть:

1. картофель жареный – 150 г;
2. говядина тушеная – 50 г;
3. огурец консервированный – 50 г;
4. хлеб (батон нарезной) – 25 г;
5. кофе с сахаром – 250 г.

Чтобы определить калорийность завтрака необходимо сведения о каждом пункте меню внести в приложение, указав название и вес порции. После того, как программа обработает данные, пользователю будет продемонстрирована калорийность каждого блюда, а также энергетическая ценность завтрака в целом и количество потребленных белков, жиров и углеводов. На экране пользователь сможет увидеть следующие результаты:

1. картофель жареный – 288 Ккал;
2. говядина тушеная – 116 Ккал;
3. огурец консервированный – 8 Ккал;
4. хлеб (батон нарезной) – 66 Ккал;
5. кофе с сахаром – 145 Ккал.

В совокупности завтрак содержит 623 Ккал, общий вес потребляемых продуктов составляет 525 г, в том числе:

1. белки – 17,63 г;
2. жиры – 26,63 г;
3. углеводы 76,48 г.

При необходимости сбросить лишний вес рекомендуется пересмотреть меню и подобрать альтернативу высококалорийной пище. Например, жареный картофель можно заменить аналогичной по размеру порцией вареного картофеля, сократив калорийность завтрака на 165 Ккал.

Счетчик калорий позволяет с легкостью сформировать дневное меню, что важно для людей, которые борются с лишним весом и должны соблюдать режим питания, предполагающий потребление ограниченного количества калорий и углеводов. На сайте можно быстро определить перечень блюд и объем порций, которые можно съесть в течение дня, не выходя за установленные рамки.

Почему важно рассчитывать калорийность готовой пищи

На упаковке любого продукта можно найти информацию о его калорийности. Однако, термическая обработка изменяет энергетическую ценность продуктов. В качестве наглядного примера можно привести яблоко, 100 г которого в сыром виде содержат 47 Ккал, а в печеном виде – 89 Ккал.

Учитывая, что в пищу человек в основном употребляет не сырые, а готовые продукты, подсчет калорий для похудения на калькуляторе позволяет точно узнать пищевую ценность приготовленной еды и правильно сформировать меню.

Расчет дневной нормы питания

Дневная норма питания должна определяться индивидуально для каждого человека. Данный показатель зависит от:

1. роста;
2. возраста;
3. веса;
4. гендерной принадлежности;
5. уровня физической нагрузки.

Также во внимание берется интенсивность похудения – чем быстрее требуется получить результат, тем ниже должна быть энергетическая ценность потребляемой пищи. Однако, регулярное недоедание и интенсивная потеря веса чреваты негативными последствиями для организма. Поэтому, чтобы правильно рассчитать объем потребляемой пищи рекомендуется воспользоваться калькулятором калорий для похудения и калькулятором расчета индекса массы тела.

1 . Продукт

Продукт	вес, г	белки	жиры	углеводы	ккал
вес, г	белки	жиры	углеводы	ккал
2 . Продукт	вес, г	белки	жиры	углеводы	ккал
добавить продукт
Итого:	вес, г 0	белки 0	жиры 0	углеводы 0	ккал 0
В расчете на грамм:	вес, г	белки 0	жиры 0	углеводы 0	ккал 0

Дневник питания

Это инструмент, который позволит определить причину набора лишнего веса, оценить рацион своего питания, привести его к норме и избавиться от вредных привычек. Контролируйте процесс похудения или набора массы.

Дневник спорта

Спланируйте свой завтрашний день с помощью дневника спорта, узнайте, сколько калорий вы потратите. Так же вы сможете отслеживать динамику ваших нагрузок, регулярность тренировок и объективно оценить свои возможности.

Контроль веса

С помощью этого сервиса вы сможете следить боле чем за 10 параметрами: все, талия, бёдра, грудь, шея, запястье, голень, щиколотка, и т.д. Отслеживайте положительную и отрицательную динамику на наглядных графиках.

Самодисциплина

Вам нравится ставить цели и добиваться их? С помощью нашего сервиса вы можете поставить перед собой одну или несколько целей и следить за их достижением. Вы сможете фиксировать дни, когда вам удалось выполнить намеченное.

Знаете ли Вы?

Сколько жира в вашем теле?

Узнайте содержание жира в вашем теле по трем объёмам: бёдер, талии и шеи.

Какой индекс массы вашего тела?

Узнайте насколько ваш вес соответствует вашему росту.

Какова ваша суточная потребность в калориях?

Для того, чтобы составить индивидуальный рацион питания, узнайте вашу суточную потребность в калориях.

Сколько калорий в день вы расходуете при вашем образе жизни?

Узнайте, сколько калорий вы теряете в офисе, спортзале и на прогулке.

Какая калорийность у ваших любимых продуктов?

Мы поможем вам похудеть и составить рацион питания из вкусных, но низкокалорийных продуктов.

Что такое Е100 и Е399 ?

Если вы до сих пор не знаете, какие добавки полезны для вашего здоровья, а какие вредны, кликайте по ссылке выше.

У вас есть друзья, которые следят за своей фигурой?
Поделитесь с ними ссылкой на «Таблицы калорийности продуктов»

калькулятор БЖУ расчёта калорийности, содержания белков, жиров и углеводов

Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него. 

Расчет калорийности готовых блюд

Программа, которая позволяет быстро определить, насколько питательной является еда. Данное приложение призвано облегчить людям, которые стремятся похудеть, процесс составления меню. Благодаря сервису каждый человек сможет улучшить свои пищевые привычки и сбалансировать питание.

Принципы низкокалорийной диеты

Среднее значение расхода энергии составляет – около 2500 ккал. Чтобы оставаться в форме необходимо следить за этими показателями и не превышать их. Если проблема лишнего веса уже существует, калорийность потребляемой еды снижают до 1400 ккал в сутки. Для тех, кто занимается фитнесом или в спортзале, нормы чуть выше – 1500-2000 ккал.

Чтобы добиться результатов от низкокалорийной диеты, нужно придерживаться правил:

• прием пищи порциями по 250-400 г до 6 раз за день;
• ужинать нужно не позже 19:00;
• отказаться от алкогольных и сладких газированных напитков;
• из рациона убирать хлебобулочные и кондитерские изделия, сладкое;
• потребление соли сокращается до минимума;
• пить нужно от 2 л негазированной воды в сутки;
• увеличить суточное потребление белков, чтобы сохранить мышечные функции;
• ограничить прием продуктов с высоким содержанием животных и растительных жиров.

Успех низкокалорийной диеты обусловлен снижением количества калорий в потребляемых блюдах. Следуя указанным принципам, похудеть можно быстро, без стресса для организма. Придерживаться диеты нужно до 10 дней, затем сделать небольшой перерыв.

Диетический онлайн калькулятор калорий

Как правильно пользоваться калькулятором подсчёта калорий?

Пользоваться им очень просто:

• в строке «Продукт» начните вводить интересующее вас название продукта, калорийность которого вы хотели бы узнать;
• появятся подсказки;
• выберите нужную;
• введите массу;
• результат посчитается автоматически.

Таким образом, можно узнать, сколько БЖУ содержится в данном продукте, и какая у него питательность. С помощью онлайн счётчика можно без особых усилий держать под контролем ежедневное потребление калорий. Он особенно удобен для тех, кто стремится похудеть.

Но знать эти данные не достаточно. Важно понимать, чего и сколько следует кушать, чтобы не поправиться.

Как использовать калькулятор калорийности еды

Калорийность сложных продуктов или цельных блюд зависит от

• их рецептурного состава,
• выбора ингредиентов с более низкой или высокой энергоемкостью,
• способов приготовления или применяемых технологических процессов.

Энергетическая ценность дневного рациона рассчитывается путем сложения калорийности всех пищевых продуктов, которые входят в блюдо или употребляются отдельно. Информацию о составе любого продукта можно найти на его упаковке. Но это займет много времени.

Посчитать все быстро и точно вы можете с помощью калькулятора калорийности продуктов. Пользоваться им совсем несложно. Достаточно в поле выбора продукта написать, например, «картофель» и выбрать из выпадающего меню свой вариант, например, «Картофель печеный», а также его вес. Вы сразу увидите состав – белки, жиры, углеводы, Ккал.

Дальше нажимаем кнопку «Добавить продукт» и повторяем операцию выбрать, например, «огурец», «салат» и т.д. Добавляйте все ингредиенты, которые вы используете для приготовления одной порции или для меню на целый день.

Рассчитанная энергетическая ценность отдельных компонентов еды суммируется автоматически и получается количество калорий отдельного блюда или дневного рациона. В нашем случае это 295 Ккал. Таким образом вы получаете точную цифру всех основных элементов. Если она не соответствует рекомендациям диетолога, то вы легко можете ее скорректировать, изменяя вес продуктов или заменяя их другими.

Обратите внимание. Способ приготовления влияет на энергетическую ценность продуктов. Поскольку во время готовки они подвергаются различным видам обработки – их варят, жарят, тушат, запекают, то в конечном результате меняется их состав. К примеру, если в 100 граммах рисовой крупы содержится 330 Ккал, то в каше всего 130. Во время готовки рис впитывает воду, соответственно увеличивается его масса.

Почему необходимо считать калории готовой пищи

Вся пища имеет определенное количество энергии, которая появляется во время переваривания и усваивания продуктов. Тело нуждается в этой энергии, ведь все функции, связанные с дыханием, кровообращением и пищеварением, расходуют ее на протяжении дня. К тому же, выполнение разного рода физических упражнений, способствующих похудению и укреплению организма, также требует определенных энергетических затрат.

Подсчет калорий позволяет отслеживать потребление энергии, соответствие получаемых и расходующих ресурсов. Важно понимать: если продукт подлежит какой-либо обработке, необходимо считать калории готовой пищи, а не сырой. К примеру, из 300 грамм сухого риса получается 900 грамм каши, а это значит, что калорийность продукта на 100 грамм будет не 375 калорий, а 115. Подсчет калорийности «сухих» продуктов – распространенная ошибка, которая часто провоцирует чрезмерный дефицит калорий.

Как считать калорийность готовых блюд?

Посчитать калорийность блюда онлайн можно подсчитать несколькими способами:

• суммируя ккал каждого ингредиента блюда, которые можно найти в таблице калорийности;
• введя все данные в калькулятор расчета калорий.

Количество калории в продуктах указаны в таблице на 100 г. При подсчете необходимо это число умножить на реальную массу указанного ингредиента, поэтому без кухонных весов здесь не обойтись. Так как обычно мы готовим блюдо на несколько порций, то полученную сумму нужно поделить на их количество.

Чтобы узнать, сколько калорий вы потребляете за весь день, потребуется складывать между собой калорийность всех съеденных блюд. Если для расчета вы используете анализатор калорийности продуктов, то все арифметические действия выполняются автоматически. От вас требуется только выбрать блюдо или продукт и указать съеденную порцию.

Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать “Добавить”.

Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

Сколько калорий нужно употреблять в день

Так, потребляемая еда, съеденная за день, состоит из углеводов на 40%, белков – 40%, а жиров – 20%. Ежедневная норма питательных единиц зависит от возраста, пола и уровня физической нагрузки.

Для мужчин

19-25 лет	26-50 лет	Старше 51 года
Сидячий образ жизни
2400 ккал	2000 ккал	1800 ккал
Умеренно активный образ жизни
2600-2800 ккал	2500 ккал	2300 ккал
Активный образ жизни
3000 ккал	2800-3000 ккал	2400-2800 ккал

Для женщин

19-25 лет	26-50 лет	Старше 51 года
Сидячий образ жизни
2000 ккал	1800 ккал	1600 ккал
Умеренно активный образ жизни
2200 ккал	2200 ккал	1800 ккал
Активный образ жизни
2400 ккал	2200 ккал	2000 ккал

Чтобы держать себя в форме, не превышайте допустимые нормы.

Планируя своё меню, нельзя забывать, что кроме питательности еды, нужно учитывать её качество. Поэтому она должна быть сбалансированной, в меру насыщенной БЖУ, излишек или отсутствие расхода которых, как раз и приводит к набору веса. Желательно добавить в своё меню свежие овощи, фрукты и злаки. Клетчатка придаст сил и энергии на весь день и окажет положительное влияние на здоровье, способствуя похудению.

Для набора массы

Желающим набрать массу следует уделить особое внимание на:

П	Б	Ж	У	К
подсолнечные семечки	20,7	52,9	3,4	578
киви	1,0	0,6	10,3	48
ананас	0,4	0,2	10,6	49
кофе	0,2	0	0,3	2
говядина	18,7	12,6	0	191
имбирь	1,8	0,8	15,8	80
огурцы	0,7	0	3,1	15
гречка	4,5	1,6	27,4	137
миндаль	18,6	57,7	16,2	645
вишнёвый сок	0,7	0,0	10,2	47
яйца	12,7	11,1	0,6	153
тунец	23,0	1,0	0	101
чечевица	7,8	0	20,1	111
индейка варёная	25,3	10,4	0	195

Для бодибилдеров в период сушки предпочтительно исключить из рациона сладости, жареные и мучные блюда, сделать акцент на белковую пищу (Б – 50%, Ж – 20%, У – 30%), рыбу, морепродукты, постное филе курицы, орехи, растительное масло, творожные продукты с минимальным процентом жира.

Мне понравилось!

Расскажите о калькуляторе друзьям (ваши расчеты не будут видны):

Диетические блюда на второе

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий имеют массу рецептуры основных блюд. Их можно кушать и в обед, и за ужином.

Свёкла тушеная – 50 ккал

БЖУ — 1,7 г; 0 г; 10,4 г в порции.

4 порции:

• 2 крупные свеклы;
• небольшая луковица;
• масло для заправки;
• 10 г бальзамического или винного уксуса;
• соль.

Размельчить лук, обжарить в масле до полупрозрачности. Свёклу нарезать соломкой, немного обжарить. Влить воду и тушить на низкой температуре 20 минут. Добавить уксус. Тушить 7 минут.

Фаршированные духовые кабачки – 81 ккал

БЖУ — 3,9 г; 5,3 г; 4,8 г в 100 г.

6 порций:

• 4 средних кабачка;
• 500 г вешенок или шампиньонов;
• луковица;
• 1 перец болгарский;
• сыр – 130 г;
• масло оливы;
• соль;
• пара веток зелени.

Размельченный лук обжарить. Добавить размельченные грибы, готовить до выпаривания жидкости. К содержимому положить порезанный перец. Томить 5 минут. Присоединить нарезанную петрушку. Все перемешать, снять с огня. Посолить. Подогреть духовку. Кабачки очистить от кожуры, убрать семена и нарезать кольцами средней толщины.

Застелить форму бумагой и выложить кабачки. Нафаршировать грибной смесью. Сверху притрусить тертым сыром. Оставить в духовке на 30 минут.

Выбрать потери массы в процессе приготовления

Выберите наиболее похожий рецепт для примерного определения потерь по массе Вашего готового блюда:

По вашему запросу ничего не найдено, попробуйте изменить запрос

• Справочник Скурихина
• Береги фигуру
• Пользователи сайта
• Мои продукты

Самодисциплина

Вам нравится ставить цели и добиваться их? С помощью нашего сервиса вы можете поставить перед собой одну или несколько целей и следить за их достижением. Вы сможете фиксировать дни, когда вам удалось выполнить намеченное.

Зарегистрироваться и получить доступ

Расчет дневной нормы питания

Дневная норма питания должна определяться индивидуально для каждого человека. Данный показатель зависит от:

1. роста;
2. возраста;
3. веса;
4. гендерной принадлежности;
5. уровня физической нагрузки.

Также во внимание берется интенсивность похудения – чем быстрее требуется получить результат, тем ниже должна быть энергетическая ценность потребляемой пищи. Однако, регулярное недоедание и интенсивная потеря веса чреваты негативными последствиями для организма. Поэтому, чтобы правильно рассчитать объем потребляемой пищи рекомендуется воспользоваться калькулятором калорий для похудения и калькулятором расчета индекса массы тела.

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Знаете ли Вы?

Что такое Е100 и Е399 ?

Если вы до сих пор не знаете, какие добавки полезны для вашего здоровья, а какие вредны, кликайте по ссылке выше.

Способы уменьшения калорийности блюд

Снизить калорийность готовых блюд и продуктов на 100 грамм можно не только путем отбора низкокалорийных составляющих, но и с помощью особых способов приготовления. Продукты, которые подвергаются термической обработке, уже теряют до 15% калорий. Максимально уменьшить калорийность блюд помогает мультиварка и пароварка.

Предварительная обработка продуктов также важна. Сняв с курицы кожуру, вы получите менее калорийное блюдо в итоге. А отказавшись от полуфабрикатов и отдав предпочтение самостоятельному приготовлению с нуля, вы уменьшите количество используемых насыщенных жиров. Еще один важный пункт – подача блюда. Чем меньше по объему тарелка, тем меньше порцию вы съедите.

Как правильно считать калорийность продуктов для похудения

В этой статье речь пойдёт не о том, кому нужно считать калорийность, а кому нет. Этот материал для тех, кто уже начал это делать и просто не знает как считать калории правильно. Поэтому начнём с самых базовых вещей.

Что такое калорийность

Калорийность – это то количество энергии, которое организм получает из определённого продукта питания. Соответственно, калорийность готового блюда – это сумма калорийности всех продуктов, входящих в состав это блюда. Может Вам покажется такое разъяснение совсем банальной вещью, но именно из-за непонимания этой базовой информации, как правило, возникают ошибки в расчётах.

Так как мы говорим об энергии, то по-другому калорийность называют энергетической ценностью продукта. Этот показатель измеряется в двух единицах: калориях (к) и джоулях (Дж).
Математически 1 к = 4,2 Дж. Но на самом деле, как калория, так и джоуль – это очень маленькое количество энергии. Поэтому обычно измерения происходят в килокалориях (ккал) и килоджоулях (КДж), но в обыденной речи, как правило, просто не говорят «кило».

На этикетках продуктов в последнее время всё чаще и чаще можно увидеть двойную информацию о составе и калорийности: в калориях и в джоулях. Однако на территории СНГ обычно употребляется исчисление именно в калориях, поэтому я тоже буду опираться на эту единицу измерения.

Как правильно считать калорийность и БЖУ продуктов

В этом случае всё просто. На упаковке каждого продукта всегда написаны данные о его энергетической ценности и содержании нутриентов . Поэтому если Вы хотите узнать, например, какова калорийность и БЖУ пачки творога, то просто смотрите на упаковку. Но не забывайте, что данные там приведены в расчёте на 100 г продукта. Соответственно, если Вы скушали пачку в 250 г, значит данные нужно умножить на 2,5.

А что делать, если у продукта нет упаковки? ? Ну, например, пусть это будет морковь. Для того, чтобы узнать её калорийность и содержание БЖУ, нужно воспользоваться таблицами калорийности продуктов. Таких таблиц огромное количество в интернете. Но проще всего просто скачать приложение для подсчёта калорий на телефон. Во многих из них, есть даже возможность находить продукт по штрих-коду.

Главное, что Вы должны запомнить – любые данные об энергетической ценности продуктов будут очень приблизительными. Те, кто уже пробовал считать калорийность блюд , наверняка, заметили, что в разных источниках может быть дана абсолютно разная информация об одном и том же продукте. Причина в том, что калорийность и БЖУ может зависеть от сорта, степени спелости, состава продукта, вида тепловой обработки и т.д. И чтобы узнать, сколько точно калорий содержится в одной конкретной моркови, необходимо проводить лабораторные эксперименты по определению количества выделяемого тепла. Но делать это, конечно, никто не будет. Поэтому мы просто используем приблизительные данные из готовых таблиц.

Так же калорийность блюда можно узнать, если известно сколько в нём содержится БЖУ. Дело в том, что нутриенты не одинаковы по своей энергетической ценности. Так, если округлить до целых, 1 г жира даёт 9 ккал, а 1 г белков и углеводов по 4 ккал. Т.е. если мы знаем, количество белков, жиров и углеводов, то энергетическую ценность продукта можно рассчитать по формуле:

Калорийность продукта (блюда) = Б * 4 + Ж * 9 + У * 4

Как считать калорийность и БЖУ каш

Кашу можно сварить абсолютно по-разному. В одном случае она будет достаточно «жидкой», а в другом рассыпчатой и сухой. А значит, количество воды в ней будет влиять на вес и мы не сможем точно определить сколько именно крупы содержится в данном количестве каши. Поэтому нужно считать калорийность круп в сыром виде. Т.е. необходимо взвесить то количество крупы, которое Вы собираетесь отварить, найти данные о её калорийности и БЖУ (именно крупы, а не готовой каши) и провести расчёты. И тогда количество воды, которое впитает крупа при варке, не будет мешать получить верные данные. Соответственно, БЖУ каш тоже рассчитывается для сухой крупы.

Калорийность и БЖУ приготовленных продуктов

Во время приготовления энергетическая ценность и соотношение белков, жиров и углеводов продукта меняется. Так, всё та же морковь в сыром виде будет менее калорийна и содержать меньше углеводов, чем отварная. Поэтому, если во время приготовления Вы не использовали дополнительные ингредиенты, кроме специй, то можно вести расчёты исходя из информации о приготовленном продукте. Тогда Вы должны взвесить продукт после варки (или другого вида тепловой обработки).

Например, Вы хотите сварить куриную грудку. Сначала нужно её приготовить, потом взвесить и найти информацию о калорийности для отварной куриной грудки. Преимущество взвешивания приготовленного продукта в том, что мы точно знаем вес. Ведь как известно, большинство продуктов увариваются/ужариваются.

Можно так же взвешивать еду до приготовления и рассчитывать калорийность и БЖУ для данного продукта в «сыром» виде. Этот вариант удобно использовать, когда Вы что-то жарите с добавлением масла. В таком случае, нужно ещё помнить, что калорийность продукта станет больше, потому что в него впитается какая-то часть масла. Сколько именно? Точно никто не знает. Но примерно можно сказать, что при жарке рыбы и мяса впитывается около 25% масла, которое Вы добавите на сковороду. А если речь об овощах, то они могут абсорбировать абсолютно всё масло. Минусом такого способа будет то, что мы не знаем, насколько изменится вес продукта после приготовления. Но для приблизительных расчётов такой алгоритм вполне подходит.

Как считать калорийность и БЖУ готовых блюд

Сложность подсчёта в данном случае состоит в том, что в готовом блюде может содержаться большое количество ингредиентов. Поэтому единственный правильный вариант — рассчитать энергетическую ценность и количество белков, жиров и углеводов, каждого продукта, который Вы будете использовать с учётом его веса. Потом нужно просто суммировать эти значения.

Отдельно нужно упомянуть вариант, когда при приготовлении блюда используется большое количество воды. Самый наглядный пример – супы. Вода имеет нулевую калорийность и не содержит БЖУ. Тем не менее, при приготовлении супа она значительно увеличивает вес готового блюда.

Рассмотрим на примере. Допустим, для приготовления овощного бульона потребовался килограмм овощей, совокупная калорийность которых составила 320 ккал, а количество БЖУ соответственно 13/1/69. При приготовлении бульона Вы добавили какое-то количество воды. Часть её в процессе варки испарится, поэтому нужно взвесить уже готовый бульон. Допустим, это будет 2кг. Калорийность бульона не изменилась, она всё так же равна сумме калорийностей овощей. Но весит блюдо теперь не 1 кг (как исходное количество продуктов), а 2 кг. В данном случае лучше сначала рассчитать калорийность и БЖУ на 100 г продукта. В соответствии с нашим примером получится: калорийность – 16 ккал; белки – 0,65 г; жиры – 0,05 г; углеводы – 3,45 г. Теперь, зная данные для 100 г готового блюда, Вам не составит труда произвести расчёты с учётом веса порции.

Считая калории в блюдах, нельзя брать данные из таблиц. Они абсолютно не информативны, несмотря на то, что таких таблиц огромное количество. Ведь никто не знает какие именно ингредиенты входят в состав блюда. В одной из таблиц я увидела информацию для курицы, тушеной с овощами. С какими овощами? С картофелем, с помидором, с чем? Абсолютно не понятно, добавляли ли в него масло или что-то ещё. Эти данные не обладают абсолютно никакой ценностью. Ещё белее абсурдный вариант, когда значения приведены для порции блюда и не указано сколько эта порция весит.

В заключение хочу сказать, раз уж Вы решили считать калории, то нужно сначала определить какой примерно калорийности рациона Вам стоит придерживаться. Как это сделать, подробно описано в этом материале. Но нужно помнить, что калории могут выглядеть по-разному. Овощной салат и шоколадный батончик вполне могут иметь одинаковую калорийность (хотя размер порции будет значительно отличаться), но полезность этой еды абсолютно разная. Поэтому не забывайте, что намного важнее обращать внимание на качество еды, т.е. на содержание белков, жиров, углеводов и их соотношение.

А чтобы получать больше полезной информации каждый день, подпишитесь на наш instagram.

#жиросжигание#калории#похудение

Планировщик порций | Любовь, еда, ненависть, отходы

Все злаки, макароны, бобовые молочные продукты, фрукты, мясо и рыба, прочие овощи

Выберите ингредиент *
Выберите ингредиент (введите название и выберите из списка) Яблоки (неочищенные) Абрикосы (сушеные) Абрикосы (свежие) Запеченные бобы Банан (неочищенные) Говядина (сырая) СвеклаЧерно-глазные бобы (приготовленные) Ежевика / черника Хлеб Зерновые для завтрака Широкая фасольБрокколиБулгур пшеницаМасло или паста ) Капуста (приготовленная) Фасоль Каннеллини (консервированная / приготовленная) МорковьЦветная капустаСельдерейСырВишняКурица (сырая) Нут (консервированный / приготовленный) Листья китайскиеКлементиныКуржетыКускусСмородинаДамсонаФиники (сушеные) ЯйцаРыбные пальчикиРыбные, масличные (сырые) кусочки рыбы Французские консервы ) ВиноградПочки (консервированные / приготовленные) Киви Ягненок (сырые) Чечевица (консервированные / приготовленные) Салат / смешанный салат Дольки мандарина (консервированные) Манге toutМангоДыняМолоко (полуобезжиренное) Молоко (обезжиренное) Молоко (целое) Смешанные бобы (консервированныеОрехиОрехиНалякиНаляки (сухой) Paw paw / papaya Персики (консервированные) Персики (сушеные) Персики (свежие с косточкой) Арахисовое масло Груша sГруши (консервированные) Горох (приготовленные) Перец Ананас Ананас (консервированные) Сливы Свинина (сырая) Каша (сушеный овес) Картофель, в т.ч. сладкий картофель (отварной) Картофель, вт. (пюре) Картофель, включая сладкий картофель (жареный / тушеный / вафли) Чернослив (сушеный) КвиноаQuornTM РадисИзюм Малина (консервы) Кусочки ревеня (консервы) Палочки из ревеняРисовый пудингРис, Басмати (сушеные) Рис, кукурузные бобы (сухие) Рис, коричневая и белая фасоль альтернативы молоку Обручи для спагетти (консервированные) Шпинат (приготовленный) Шпинат (свежий) Весенняя зелень (приготовленная) РосткиСвошКлубникаКлубника (консервированная) Сахарный горошекСултаныШвеция (нарезанный кубиками и приготовленный) Сахарная кукуруза (консервированная) МандаринТофу / сояТоматы (консервы), Помидоры (помидоры), сливы консервы) Тунец (консервы) Индейка (сырая) Вегетарианские колбаски, гамбургеры, ореховые котлеты Ям и другие крахмалистые корневые овощи Йогурт

Калькулятор стоимости еды и формула стоимости еды

Важно знать как управлять затратами в ресторанном бизнесе.Затраты на питание могут сделать бизнес или разрушить его. Вот почему существует так много книг по ресторанному менеджменту на эту тему.

Есть причина, по которой количество отказов в ресторанах так велико.

Независимо от того, работаете ли вы в столичном мартини-баре на 50 мест или в небольшой семейной закусочной, знание и контроль этих затрат будет поддерживать ваш бизнес. Чтобы обеспечить точность, владельцы ресторанов и менеджеры баров должны знать, как проводить инвентаризацию и обновлять план счетов своего ресторана.

Вы не хотите, чтобы ваши расходы вышли из-под контроля из-за того, что вы неправильно рассчитали вещи.Мы поможем вам понять цель расчета стоимости еды и необходимые шаги.

Стоимость еды: что это?

Стоимость продуктов питания — это отношение стоимости ингредиентов к выручке от продажи продуктов питания с использованием этих ингредиентов. Этот показатель всегда отображается в процентах. Стоимость еды дает представление о прибыльности ресторана или бара.

Этот номер используется для установления цен и помогает задать тон и качество бизнеса. Глядя на эту стоимость и оптимизируя рентабельность каждого блюда, можно превратить неустойчивый бизнес в прибыльный.Это ценная часть ресторанной бухгалтерии.

Почему важна стоимость еды?

Поддержание надлежащего соотношения затрат на продукты питания поможет вам правильно оценивать свои товары и максимизировать прибыль. Отслеживание стоимости также позволит вам реагировать на изменения в продажах ресторана и корректировать цены (психологическое ценообразование, кто-нибудь?), Заказы и предложения на лету. Для этого необходимо знать фактический процент затрат вашего бизнеса.

Нормы прибыли в ресторанном бизнесе невелики.Крайне важно оставаться на вершине затрат. Лучший способ сделать это — часто проводить инвентаризацию и минимизировать сокращение запасов. Вы можете быстро и легко провести инвентаризацию с помощью программного обеспечения для инвентаризации прутков.

Идеальная стоимость продуктов питания и фактическая стоимость продуктов питания

Идеальная стоимость продуктов питания — это расчет, который не учитывает потери запасов, в то время как фактическая стоимость рассчитывается с использованием реальных уровней запасов. Идеальная стоимость — это ваши затраты, если бы вы управляли идеальным рестораном без отходов.Поскольку усадка происходит в реальном мире, фактическая стоимость всегда в процентах выше идеальной.

Хотя идеальная стоимость не является точным показателем, вы должны рассчитать ее для своего бизнеса. Это число даст вам целевую стоимость. Это может помочь мотивировать вас проводить инвентаризацию, работать над сокращением отходов и предотвращать убытки. Чем ближе ваши идеальные и настоящие слепки еды, тем прибыльнее ваш бизнес.

Калькулятор стоимости продуктов питания: как рассчитать стоимость продуктов питания

Здесь мы изложим формулу фактической стоимости продуктов питания и дадим вам шаги и инструменты для расчета ваших собственных затрат.

Формула стоимости продуктов питания:

Формула стоимости продуктов питания:

Стоимость продуктов питания = (Начальный инвентарь + Покупки — Конечный инвентарь) / Продажи продуктов питания

Как рассчитать стоимость продуктов питания

Шаг 1: Определить запасы Использование

Чтобы рассчитать стоимость еды, вам необходимо рассчитать использование запасов. Это количество продуктов, которые использовались в вашем ресторане или баре за определенный период времени. Используйте приведенную ниже формулу для расчета использования:

Начальный инвентарь + Покупки — Конечный инвентарь = Использование инвентаря

Начальный инвентарь — это то, что у вас есть до открытия 1-го числа месяца.Ваш конечный инвентарь — это то, что остается после закрытия в последний день месяца. Вам также нужно будет добавить в любой инвентарь, который вы заказали в течение месяца (покупки). В нашем примере предположим, что в этом месяце вы используете инвентарь на сумму 1800 долларов.

Шаг 2: Найдите общий объем продаж

Продажи можно легко найти в торговой точке вашего бара. Если у вас нет POS-системы, вы можете вручную рассчитать продажи по продуктам. Умножьте количество проданного товара в течение месяца на продажную цену.Например, для блюда из лосося за 10 долларов:

45 (проданных тарелок) x 10 долларов (продажная цена) = 450 долларов (общий объем продаж лосося)

Сделайте это для всех проданных продуктов, а затем сложите их все вместе для получения общих продаж вашего ресторана или бара. . Предположим, что общий объем продаж за месяц составил 5000 долларов.

Шаг 3: Используйте формулу стоимости продуктов питания

‍Наконец, используйте формулу стоимости продуктов питания, чтобы рассчитать свои затраты с двумя значениями, полученными на шагах выше. Для нашего примера:

1800 долларов США (использование инвентаря) ÷ 5000 долларов США (продажи продуктов питания) x 100 = 36% (стоимость продуктов питания)

Стоимость продуктов питания составляет 36%.Это означает, что приготовление этого блюда стоит вашему ресторану в среднем 36% от продажной цены блюда.

‍

Процент стоимости продуктов питания: как рассчитать процент стоимости продуктов питания

Процент стоимости продуктов питания — это просто еще один термин для обозначения стоимости продуктов питания. Это мера стоимости проданных товаров по сравнению с продажами и может помочь вам определить, взимаете ли вы с клиентов правильную сумму.

Формула процента стоимости продуктов питания

Формула процента стоимости продуктов питания выглядит следующим образом:

Процент стоимости продуктов питания = (Начальный инвентарь + Покупки — Конечный инвентарь) / Продажи продуктов питания

Таблица стоимости продуктов питания

Вы также можете рассчитать Стоимость продуктов питания указана в этой бесплатно загружаемой таблице стоимости продуктов питания.

После загрузки вы можете редактировать ячейки, и он выполнит вычисления за вас. Введите имеющиеся ингредиенты в унциях, уплаченную цену и использованные унции. Вы увидите пример недорогого рецепта лосося, инкрустированного панко, который приведен здесь для справки. Как только вы поймете, как это работает, попробуйте использовать свои собственные рецепты.

Средняя стоимость еды в ресторане

Средняя стоимость еды в ресторане варьируется в зависимости от еды и отдельного ресторана, но обычно должна составлять от 28% до 35%. Правильную стоимость еды для вашего ресторана можете определить только вы. К счастью, есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы узнать свою целевую стоимость.

Для начала посчитайте свою себестоимость. Это число является суммой всех затрат на проданные товары и затрат на рабочую силу для ресторана. Затем разделите это число на общий объем продаж, чтобы получить процент себестоимости.

В идеале, его число будет ниже 60%. Вы можете изменить свои целевые затраты на еду и рабочую силу в пределах этого процента, если вы не превысите 60%.Если вы обнаружите, что не достигли этой цели, измените размер порций или стоимость ингредиентов. Многие рестораторы сталкиваются с проблемами, когда их порции настолько велики, что они не могут принести прибыль. Продажи продуктов питания так же высоки, как и прибыль от вина, поэтому крайне важно оплачивать расходы.

Как рассчитать стоимость продуктов для рецепта

Чтобы рассчитать стоимость продуктов для рецепта, сложите общую стоимость приобретенного элемента, а затем разделите на сумму, указанную в рецепте. Например, если вы купили трехфунтовую пачку курицы за 12 долларов, а рецепт требует полторы фунта, эта часть стоимости составляет 6 долларов.Сделайте это для каждого ингредиента в блюде, и вы найдете общую стоимость еды по рецепту.

Как снизить затраты на питание в ресторанном менеджменте

Сравнение идеальных и фактических затрат на питание для выявления проблем с пищевыми отходами — лишь один из способов сократить расходы на питание в ресторанах. Вот пять других шагов, которые вы можете предпринять, чтобы снизить расходы и улучшить свою прибыль.

1. Институт инкрементного повышения цен

Вместо того, чтобы быстро повышать цены для предотвращения или противодействия убыткам, начните с меньшего постепенного повышения цен.Ваши клиенты с меньшей вероятностью будут жаловаться на повышение цен, если они меньше. Это особенно полезно для пунктов меню, которые уже требуют более высокой продажной цены для покрытия стоимости ингредиентов.

2. Сократите количество пищевых отходов

В дополнение к отслеживанию инвентаря вы должны отслеживать все блюда, которые возвращаются на кухню. Если определенное блюдо часто возвращается с большим количеством еды, оставшейся на тарелке, соответственно отрегулируйте размеры порций. Сокращение пищевых отходов лучше для окружающей среды и для вашей прибыльности.Вы также не будете тратить свой бюджет на маркетинговые стратегии ресторана на продукты, которые не работают.

3. Обратите внимание на сезонные колебания цен

У ваших оптовиков, вероятно, будут сезонные колебания цен, поскольку некоторые ингредиенты более доступны, чем другие. Соответственно измените параметры меню или цены. Если ингредиенты дорожают или вы замечаете, что какое-то блюдо теряет популярность, измените свое меню и продавайте более популярные и прибыльные блюда или используйте сезонные предложения продуктов питания LTO.Ваша задача — сделать клиентов счастливыми, увеличивая при этом доход.

4. Анализируйте ингредиенты рецепта

Регулярно просматривайте состав ваших рецептов. Если возможно, отрегулируйте более дорогие блюда, чтобы в них использовалось больше менее дорогих ингредиентов и меньше дорогих. Не снижайте качество слишком сильно, иначе вы рискуете расстроить своих клиентов, и вся экономия будет потеряна. Вам также следует попробовать разнообразить свое меню и включить в него больше блюд, которые можно приготовить в больших количествах из более дешевых ингредиентов.Составление меню сочетания вин и блюд также может помочь сэкономить деньги. Это позволит вам приступить к разработке меню и сосредоточиться только на лучших блюдах, которые окупят вашу себестоимость.

5. Покупайте стратегически

Министерство сельского хозяйства США прогнозирует рост стоимости продуктов питания на 2–3% до 2021 года. Это делает необходимым, чтобы рестораны заказывали еду стратегически. Получение нужного количества продуктов по разумной цене снижает порчу продуктов и оптимизирует их стоимость. В этом и проявляется ценность таких платформ, как BlueCart и BinWise.Они стремятся решить все эти проблемы сразу. Благодаря интегрированным приложениям, которые упрощают управление закупками и запасами, вы можете балансировать между количеством и ценой, что оптимизирует стоимость продуктов питания и сокращает количество отходов.

Как управлять затратами на еду в ресторане: ошибки

Отслеживание запасов и приведенные выше математические вычисления могут помочь снизить количество пищевых отходов. Однако легко ошибиться или пропустить шаг.

Остерегайтесь этих распространенных ошибок при использовании стоимости продуктов питания для оптимизации вашего бизнеса:

• Не заменяйте идеальную стоимость реальной стоимостью.Это заставит вас думать, что вы более прибыльны, чем есть на самом деле.

• Всегда добавляйте покупки за период времени, для которого вы рассчитываете запасы. Если вы пропустите этот шаг, ваши окончательные числа будут искажены.

• Дважды и трижды проверьте свою математику. Мы все делаем ошибки при выполнении математических расчетов, но здесь это действительно важно. Одна неуместная десятичная дробь может отбросить все ваши числа. Следите за балансом вашего ресторана, и вы избежите этих проблем.

Не позволяйте стоимости еды выйти из-под контроля

Надеюсь, теперь вы понимаете, как рассчитать свои затраты на еду и почему важно, чтобы вы овладели этим навыком.Оптимизация затрат по сравнению с ценами может сохранить прибыльность вашего бизнеса и максимизировать ценность ваших запасов. Сделайте то же самое с ценами на пиво, алкоголь и бутылку вина, чтобы устранить болевые точки в вашем бизнесе.

Вы также должны проделать то же самое с меню напитков. Расчет стоимости розлива с помощью калькулятора стоимости спиртных напитков не менее важен, особенно если напитки составляют значительную часть вашего бизнеса. Это может помочь вам определить, нужно ли вам научить бармена осваивать бесплатные розливы, чтобы ваш бар оставался прибыльным.Вы можете легко автоматизировать инвентарь в барах с помощью BinWise Pro.

Сколько продуктов мне нужно хранить? — Готовность стала проще: EZ-Prepping

Щелкните ссылку под , чтобы перейти вниз по странице прямо к нашему калькулятору хранения продуктов!

Калькулятор хранения продуктов питания — Калькулятор запасов на случай чрезвычайных ситуаций

Удобный калькулятор для хранения продуктов EZ-Prepping

Рассчитайте запасы продуктов питания для вашей семьи на 2 недели, 1 месяц, 2 месяца, 3 месяца, 6 месяцев или 1 год с помощью нашего калькулятора хранения продуктов! Используйте его, чтобы получить хорошее представление о минимальном запасе еды, необходимом для того, чтобы накормить всех в вашей семье. Включает рекомендованное хранение зерна, консервов или сушеного мяса, жиров и масел, бобов, молока и молочных продуктов, сахара, фруктов, овощей, воды и других предметов первой необходимости. Приведенный ниже калькулятор основан на оценках таких организаций, как CDC, и рекомендациях Церкви Иисуса Христа Святых последних дней. Эти цифры являются минимальными рекомендациями и могут быть увеличены в соответствии с потребностями конкретных людей и семей. Вам нужно будет выбрать лучшие варианты и продукты, которые вы должны хранить для своей семьи.

Согласно Healthline, среднестатистической женщине необходимо съедать около 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес. Между тем, среднестатистическому мужчине для поддержания веса требуется 2500 калорий. Другие факторы, которые следует учитывать, включают возраст, рост, текущий вес, уровень активности, метаболическое состояние и другие. Калькулятор ниже предоставит достаточно калорий для поддержания веса большинства людей.

Как использовать хранилище продуктов

Точно знайте, что покупать и как использовать это в рецептах, которые понравятся всем в вашей семье, чтобы ничего не пропало зря.Плюс к замене продуктов длительного хранения и приготовлению собственных ингредиентов! Ознакомьтесь с Поваренной книгой по хранению продуктов

Попробуйте наш калькулятор хранения продуктов

После использования приведенного ниже калькулятора хранения продуктов проверьте наши рекомендуемые продукты хранения : Какие продукты лучше всего подходят для длительного хранения? Мы потратили часов, составили список из наших любимых продуктов / продуктов для хранения продуктов , так что вам не придется! Мы составили этот список продуктов на основе приведенного ниже калькулятора хранения продуктов.

* Этот калькулятор хранения продуктов округляет до ближайшего целого числа.

Поделиться в Pinterest

Мы потратили часов, составили список из наших любимых продуктов / продуктов для хранения продуктов , так что вам не придется! См. Наш полный список из рекомендуемых продуктов для хранения продуктов: Какие продукты лучше всего подходят для длительного хранения? Мы основали этот список продуктов на основе нашего вышеупомянутого калькулятора хранения продуктов, и мы искренне верим, что это поможет вам легче найти необходимые продукты для добавления в хранилище продуктов!

Начать покупку продуктового хранилища может быть дорого, поэтому, чтобы помочь вам спланировать и составить бюджет, ознакомьтесь с нашей простой подготовкой на калькуляторе бюджета и статьей .

Чтобы получить более точное представление о том, сколько воды необходимо вам и вашей семье, попробуйте использовать наш калькулятор запасов воды.

Этот калькулятор хранения продуктов предназначен для быстрого и удобного использования ресурсов, чтобы помочь вам точно рассчитать, сколько продуктов питания вам и вашей семье потребуется с течением времени. Калькулятор разбил еду на основные ингредиенты, чтобы дать вам представление о минимальном количестве, которое вам понадобится для приготовления основных блюд для вас и вашей семьи.

Нашей целью при создании этого калькулятора хранения продуктов было сделать его укомплектованным разнообразными продуктами и простым в использовании.Калькулятор сделает за вас всю тяжелую работу, которая упростит ваше планирование. Мы понимаем, что создание хранилища продуктов может быть сложной задачей, и трудно понять, с чего начать, поэтому мы искренне надеемся, что это поможет вам понять, как начать строительство хранилища продуктов. Для получения дополнительной информации и помощи по началу работы ознакомьтесь с нашей статьей «Продовольствие на 3 месяца: полное руководство по началу работы». Самое важное — это просто начать, никогда не знаешь, когда тебе понадобится хранение продуктов.Будь готов!

Контейнеры для хранения пищевых продуктов

Существует множество отличных вариантов контейнеров для длительного и краткосрочного хранения пищевых продуктов. Мы считаем, что лучше не зацикливаться на том, какие контейнеры покупать, а просто заказать их, чтобы не откладывать создание запаса продовольствия, в котором ваша семья может отчаянно нуждаться. Ознакомьтесь с этим списком контейнеров для длительного хранения продуктов на Amazon. Есть много отличных вариантов контейнеров, которые подойдут для длительного хранения продуктов.

Что касается контейнеров для краткосрочного хранения продуктов, нам нравятся контейнеры для хранения продуктов Rubbermaid Brilliance, которые вы также можете найти здесь, на Amazon.

Чтобы узнать больше о безопасных пластиковых контейнерах для хранения продуктов питания, прочтите нашу статью Какие пластмассы безопасны для хранения продуктов и как их использовать .

Сколько продуктов нужно хранить на человека? В год и в месяц

Хранение продуктов питания	Продовольствие на человека в месяц	Продовольствие на человека в год
Зерна (пшеница, рис, мука и т. Д.)	32,5 фунта	390 фунтов
Консервы или вяленое мясо (сублимированное, говядина, вяленое мясо, спам, рыба, курица и т. Д.)	1,6 фунта	20 фунтов
и масла (растительное масло, арахисовое масло, шортенинг и т. д.)	2 фунта	25 фунтов
Фасоль (сушеные бобы, соевые бобы, колотый горох, смесь для сухих супов и т. д.)	5,8 фунтов	70 фунтов
Молоко и молочные продукты (Сухое молоко, дополнительные молочные продукты) Добавьте около 2 банок сгущенного молока в месяц к расчетной оценке.фунтов	7,25 фунтов	87 фунтов
Сахар (сахар, коричневый сахар, мед, смеси для порошковых напитков и т. д.)	5 фунтов	60 фунтов
Разрыхлитель, дрожжи, уксус, джемы и т. Д.)	,7 фунта	8 фунтов
Фрукты и овощи (сушеные)	8 фунтов	90 фунтов
Овощи (консервы)	27 кварт	320 кварт
Хранение воды (только питьевая вода)	16 галлонов	183 галлона

* Это примерное ежемесячное хранение продуктов на 1 человека и это минимальная рекомендация.Для удобства результаты округлены до ближайшей 10-й. Для большей настройки в соответствии с вашими конкретными потребностями см. Наш Калькулятор хранения продуктов выше!

Использование калькулятора хранения продуктов

Отслеживайте приемы пищи Способ улучшения нашего калькулятора хранения продуктов

Нам нравится метод отслеживания приема пищи, и мы рекомендуем добавить его в наш калькулятор хранения продуктов. Это позволяет вам и вашей семье отслеживать то, что вы уже едите, а затем разбивать это по ингредиентам и отслеживать в течение количества месяцев, на которые вы хотите запастись.Лучшее в использовании этого метода — это то, что он может быть адаптирован для ваших конкретных нужд.

Вот как это работает: пошагово, чтобы упростить задачу.

1. Отведайте любимое блюдо всей семьи.
2. Запишите рецепт и умножьте его на 12 (это даст вам годовой объем еды, если вы планируете есть его один раз в месяц.)
3. Купите достаточно продуктов, чтобы запастись своей кладовой для еды. год той еды.
4. Сделайте это снова для следующего приема пищи.

Хранение и ротация хранилища продуктов (FIFO)

Важно убедиться, что вы сначала меняете хранилище продуктов, используя старые продукты, чтобы ничего не испортилось. Метод «первым пришел — первым обслужен» (FIFO) полезен, особенно для консервов.

Консервы

Хранить и переворачивать консервы может быть непросто. Применение метода FIFO («первым пришел — первым ушел») может привести к дезорганизации при работе с консервированными продуктами. Чтобы помочь в этом, мы обнаружили, что хороший органайзер для консервов и ротатор очень полезны и даже незаменимы.Мы нашли дешевый вариант, который хорошо работает для вращения банок, что упрощает FIFO. Это DecoBros Stackable Can Rack Organizer (Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену на Amazon). Когда мы купили пару из них, они продавались по цене около 20 долларов за каждую стойку, и она поставляется с регулируемыми пластиковыми перегородками, позволяющими разместить банки различных размеров. Он вмещает до 36 банок в зависимости от размера хранимых банок. Этот органайзер для консервов поможет вам использовать приведенный выше калькулятор хранения продуктов и построить работающий, вращающийся хранилище продуктов и упростить организацию!

Альтернатива сухому молоку

для краткосрочного хранения

Рассмотрим Gossners U.H.T. Молоко как альтернатива сухому молоку для кратковременного хранения продуктов. Это молоко потрясающее! По вкусу оно похоже на обычное пастеризованное молоко, но срок его годности составляет от 6 до 9 месяцев. Узнайте больше о том, насколько хорошо Gossner Milk, в нашей статье «Продовольствие на 3 месяца».

Аварийный склад продуктов

В дополнение к долгосрочному хранению продуктов включает в себя специальный 72-часовой набор продуктов для экстренной помощи. Этому продукту для приготовления нужна только вода . Его можно купить расфасованными порциями или оптом.Он идеально подходит для штормов, отключений электроэнергии, стихийных бедствий и многого другого. Наличие этого экстренного 72-часового запаса продовольствия, когда магазины недоступны, будет спасением для жизни. Обязательно поставьте одно из этих ведер для экстренной помощи у себя дома. Храните в доме на колесах или багги для еды в дороге. Чтобы расслабиться и не беспокоиться, попробуйте набор для оказания экстренной помощи на 72 часа, продовольственный магазин Augason Farm. (Уточняйте цену на Амазоне). Что касается сублимированных блюд, мы наслаждаемся едой Augason Farm и настоятельно рекомендуем этот 72-часовой набор для экстренной помощи.

Чтобы узнать больше о 72-часовых наборах, ознакомьтесь с нашей статьей 72-часовой набор: Руководство и контрольный список для всей семьи с помощью PDF Download .

Продукты сублимационной сушки — отличный способ сохранить фрукты и овощи из вашего сада, создать свой личный запас продовольствия на случай чрезвычайных ситуаций, а также для походов или походов еды. Чтобы узнать, подходит ли вам покупка собственной сублимационной сушилки, ознакомьтесь с моей статьей Покупка сублимационной сушилки для дома, что вам нужно знать в первую очередь !

Советы по долгосрочному хранению продуктов

• Пищу и воду следует менять каждые 6–12 месяцев, а также соблюдать сроки годности, чтобы гарантировать безопасность употребления.
• Храните консервы в сухом прохладном месте при температуре около 40-60 ° F, чтобы предотвратить порчу (Центры по контролю и профилактике заболеваний).
• Защищайте пищу от насекомых и грызунов, храня ее в герметичных контейнерах (Центры по контролю и профилактике заболеваний).
• Не употребляйте консервы, которые стали раздутыми, помятыми или проржавевшими (Американский Красный Крест).
• В случае отключения электричества ешьте продукты сначала из холодильника, затем из морозильника, а затем из хранилища. В хорошо изолированной морозильной камере продукты обычно хранятся в течение 2 дней, если в центре продуктов есть кристаллы льда.Держите дверцы холодильника и морозильника максимально закрытыми (FEMA).
• Подумайте о приобретении генератора, который будет питать морозильную камеру и холодильник, чтобы эти продукты не испортились.
• Убедитесь, что температура в холодильнике не превышает 40 ° F. Если холодильник не открывать, продукты остаются прохладными в течение примерно 4 часов (Зельтцер).
• Практические руководства по хранению пищевых продуктов (Национальный центр консервирования домашних продуктов).
• Советы по долгосрочному хранению продуктов от Церкви Иисуса Христа Святых последних дней

Продукты длительного хранения, которые можно рассчитать с помощью нашего калькулятора хранения продуктов

Заключение

Мы искренне надеемся, что этот калькулятор для хранения продуктов первой необходимости станет ценным инструментом для приготовления пищи и придаст вам уверенности в том, чтобы начать строительство хранилища продуктов для вашей семьи.Вы никогда не знаете, случится ли и когда случится трагедия, поэтому необходимо быть готовым обеспечить свою семью едой. Удачи!

Колтон Блэр

Я Колтон Блэр, совладелец EZ-Prepping со своей женой Кейси. Я превыше всего ценю безопасность, защиту и благополучие своей семьи. Для меня очень важно найти простые и практичные способы подготовки к чрезвычайным ситуациям или неожиданным бедствиям.

Недавние сообщения

ссылка на Здорова ли замороженная еда? Эксперт взвешивает

ссылка на Какие продукты можно и нельзя сушить замораживанием: полное руководство

Как рассчитать стоимость еды в 2020 году (Полное руководство)

Составляете ли вы меню для своего недавно открытого ресторана, пытаетесь составить бюджет для еженедельных расходов или думаете о внедрении методов разработки меню, расчет стоимости еды является одним из самая важная информация, которой вы можете обладать как владелец / оператор ресторана.Он составляет основу правильного ресторанного учета.

Калькуляция стоимости еды позволяет вам не только оценить, насколько хорошо ваш ресторан работает по сравнению с вашими конкурентами, но также помогает различать блюда, приносящие наибольшую прибыль, и блюда, которые фактически приносят убытки вашему бизнесу.

Эта статья проведет вас через подробное объяснение того, что такое стоимость еды, а также как точно рассчитать стоимость еды в вашем ресторане. Если вы хотите перейти прямо к нашему бесплатному калькулятору стоимости еды, щелкните ссылку ниже, чтобы загрузить его прямо сейчас, или

Чтобы рассчитать стоимость еды, выполните следующие действия.

Шаг 1. Разбейте каждое блюдо на ингредиенты

Шаг 2: Рассчитайте стоимость каждого блюда

Шаг 3. Определите вашу фиксированную стоимость за обед

Шаг 4. Подсчитайте, какой процент от стоимости вашего меню составляет еда.

Шаг 5: Определите целевую стоимость еды

---

По сути, стоимость еды — это просто затраты вашего ресторана на еду с учетом всех внешних и скрытых затрат.

Стоимость еды используется операторами ресторанов, чтобы определить, сколько денег они получают от продажи блюда по сравнению с тем, сколько стоит его приготовление. Стоимость продуктов питания должна учитывать все: от фиксированных накладных расходов, таких как оплата труда и электроэнергии, до затрат на отдельные ингредиенты.

Стоимость еды помогает операторам ресторанов лучше понимать рентабельность своих пунктов меню и принимать решения на основе этих знаний.

---

Расчет стоимости еды часто может показаться сложной задачей для большинства ресторанных операторов.Мы разбили этот процесс на простое для понимания пошаговое руководство в надежде, что оно упростит регулярное выполнение работы в вашем ресторане.

Шаг 1: Разбейте каждое блюдо на ингредиенты.

Все, от приправы до количества добавленного растительного масла.

Шаг 2: Рассчитайте стоимость каждого блюда.

Объедините стоимость каждого ингредиента, чтобы получить общую стоимость блюда.

Шаг 3. Определите фиксированную стоимость обслуживаемого обеда.

Чтобы получить это число, сложите все постоянные затраты, которые идут на производство блюда, такие как зарплата и коммунальные услуги.

Предполагая, что ваши ежедневные фиксированные расходы составляют 1500 долларов США, а в среднем вы обслуживаете 150 клиентов в день, это означает, что ваша фиксированная стоимость за поданный обед составляет 10 долларов США.

Шаг 4. Подсчитайте, какой процент от стоимости вашего меню составляет еда.

Находится делением стоимости еды на цену меню. Предположим, что производство салата Цезарь стоит вам 3 доллара, а вы продаете его по 7 долларов, что означает, что стоимость вашей еды составляет 43%.

Шаг 5: Определите целевую стоимость продуктов питания.

Если вы продаете блюдо по 10 долларов и обнаруживаете, что ваша фиксированная стоимость еды составляет 7 долларов, ваши блюда могут стоить не более 3 долларов, чтобы вы могли получить прибыль.

Шаг 6: Для уже существующих ресторанов

Обязательно проверьте каждое блюдо, чтобы определить, покрывает ли цена стоимость еды и фиксированную цену за блюдо.

Отсюда намного легче получить более полное представление о повседневной работе ваших ресторанов и о том, возможно ли выйти на уровень безубыточности или даже получить прибыль.

Пример расчета стоимости еды

Совет: важно понимать, что вы не можете применить целевой процент стоимости еды для одеял ко всем пунктам меню. Если у вас есть ресторан изысканной кухни, где цены немного выше, чем в ресторане быстрого обслуживания, вы можете обойтись более высокой стоимостью еды из-за большей прибыли.

---

Как владелец ресторана, прибыльность — ваш приоритет номер один.Мы часто оцениваем успех ресторана по его прибыльности. В конце концов, это все, что имеет значение.

В ресторанной индустрии ваш главный метод увеличения прибыли — это продажа еды. Имеет смысл понимать стоимость каждого блюда в вашем меню только для того, чтобы оценить, какие блюда являются прибыльными, а какие — нет.

Несмотря на важность, операторы ресторанов часто не принимают всерьез расчет стоимости еды. Это может быть из-за предположения, что калькуляция стоимости продуктов питания — сложный процесс, или из-за того, что стоимость продуктов питания не так ощутима для вашего бизнеса, как аренда и рабочая сила.Тем не менее, оценка стоимости продуктов питания — один из самых быстрых способов встать на путь прибыльности.

Стоимость еды не ограничивается только небольшими сетями ресторанов. Это отраслевой стандарт, который претворяют в жизнь даже крупнейшие рестораны мира.

Возьмем, к примеру, Burger King. Burger King продает около 16,7 миллиона гамбургеров в день. Если Burger King не оптимизирует свои расходы на еду до одного цента, они теряют 167 000 долларов в день, или 61 миллион долларов в год.

Очевидно, то же самое относится и к небольшим ресторанам. Если вы управляете умеренно успешным независимым рестораном, который обслуживает около 100 клиентов в день, вы ожидаете, что будут терять от 30 000 до 50 000 долларов в год, если ваши расходы на питание не оптимизированы.

Преимущества знания процента затрат на продукты питания

Есть ряд причин, по которым вам нужно рассчитать стоимость еды в вашем ресторане, но достаточно нескольких, чтобы убедить вас начать.

1. Он позволяет узнать, какие пункты меню являются прибыльными, а какие — нет, что не дает вам упустить возможность заработать больше денег.
2. Когда вы знаете, какие продукты более прибыльны, вы можете разработать свое меню и цены, исходя из стоимости еды (на самом деле, это стратегия, которую использует большинство ресторанов).
3. Поймите, как каждый ингредиент влияет на вашу прибыль. Если произойдет внезапный скачок стоимости говядины, вы будете готовы соответствующим образом скорректировать цены, чтобы защитить свою прибыль.
4. Что наиболее важно, он позволяет вам установить стандартный процент стоимости еды для всех и исключить любой пункт меню, который стоит слишком дорого (или найти способ снизить стоимость еды).

---

Итак, теперь, когда вы понимаете стоимость продуктов питания и ее важность, как вы ее оптимизируете? Мы перечислили несколько простых стратегий, которые помогут вам снизить затраты на еду и сохранить их, чтобы предотвратить перерасход средств там, где вам не нужно.

• Увеличьте количество углеводов в вашем меню. Блюда с большим содержанием углеводов, как правило, намного дешевле, чем тарелки на белковой основе.
• Создайте свое меню, чтобы выделить наиболее выгодные пункты меню.
• Поиграйте с размерами порций, пока не получите желаемый процент стоимости еды.
• Немного увеличить цены в меню, чтобы компенсировать более высокие цены на продукты питания.

---

Чтобы упростить вам задачу, мы составили бесплатный калькулятор стоимости еды Excel, который может упростить весь процесс.

Таблица Excel позволяет не только рассчитать стоимость еды за единицу, но также добавить важные детали, такие как изображения, заметки и информацию об аллергии на каждое блюдо.

Сэкономьте себе бесчисленное количество часов и загрузите наш простой в использовании калькулятор стоимости еды прямо сейчас.

Процент затрат на питание: как рассчитать по формуле — на линии

Как владелец ресторана, ваш приоритет — радовать клиентов. Но ваш главный финансовый приоритет — максимизация доходов при минимизации затрат.

Расходы на питание составляют большую часть денег, необходимых для содержания вашего ресторана. А процент затрат на еду — важный показатель ресторана, который необходимо постоянно отслеживать.Используя правильные формулы и ресурсы, вы можете легко рассчитать процент стоимости еды и заложить основу для оптимизации финансов вашего ресторана.

В этом посте мы поделимся нашей формулой процента стоимости еды и покажем вам, как рассчитать процент стоимости еды.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

Подписаться на новости

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

РЕСУРС

Шаблон инвентарного листа номинальной стоимости

Беспрепятственное отслеживание запасов с помощью этого настраиваемого шаблона номинальной инвентаризации.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Почему так важен процент стоимости продуктов питания?

Короче говоря, процент стоимости еды в ресторане важен, потому что пристальное наблюдение и оптимизация процента стоимости еды может помочь вам достичь максимальной прибыли.

Допустим, у Жозефины есть успешный ресторан, который обслуживает 350 клиентов в день. Если она не обратит внимание на свои расходы на еду, а стоимость ее блюд в меню будет неверно оценена в 75 центов, Жозефина может потерять 100 000 долларов дохода в год.

Как правило, сдача в кармане может быстро накапливаться.

Дополнительный шаг для расчета процента стоимости еды и стоимости товаров, проданных до отдельного печенья, ломтика хлеба или гамбургера, поможет вашему ресторану в долгосрочной перспективе.

Наиболее успешные франчайзинговые компании и сети ресторанов также понимают ценность пристального внимания к расходам на питание. Например, если McDonald’s продает 68 миллионов гамбургеров в день, а их стоимость проданных товаров меньше на пенни, то они теряют 680 000 долларов в день… или 248 миллионов долларов в год.

Вот четыре преимущества расчета процента стоимости еды в ресторане.

1. Тратьте и зарабатывайте умнее

Установив цену для каждого пункта меню на основе процента стоимости продуктов питания и стоимости проданных товаров, вы обеспечите соответствие каждого пункта меню вашим маржинальным ценам.Отсюда вы узнаете, какие пункты меню наиболее прибыльны, а какие, в свою очередь, нужно продвигать.

2. Эффективно спроектируйте свое меню

Интегрировав данные о процентах стоимости продуктов питания в вашу торговую точку, вы можете обновлять пункты меню, которые больше не приносят прибыли. Разработка меню, основанная на процентном соотношении стоимости продуктов питания, даст вам понимание, необходимое для принятия решения о том, следует ли исключить, изменить или переоценить пункт меню.

3. Лучше понять, как поставки продуктов питания влияют на затраты и прибыльность

В 2018 году плохой вегетационный период привел к нехватке ванили в мире, что привело к резкому росту цен на специи.Пекарни и другие концепции ресторанов с акцентом на десерты и выпечку почувствовали влияние этого дефицита. Следить за тенденциями в сельском хозяйстве и даже за международными торговыми переговорами — торговая война между США и Китаем в 2018/2019 годах оказала огромное влияние на американских фермеров — является важной частью понимания и управления затратами на товарно-материальные запасы.

4. Разумно экспериментируйте с новыми рецептами

Создайте новый рецепт и посмотрите, соответствует ли он вашему идеальному проценту стоимости продуктов питания — подробнее об идеальном процентном соотношении стоимости продуктов питания ниже.Если это не так, посмотрите, сможете ли вы изменить рецепт вообще, или, может быть, вы отложите его на другой раз.

Как рассчитать процент стоимости продуктов питания

Процент стоимости продуктов питания рассчитывается путем деления стоимости проданных товаров на выручку или продажи, полученные от этого готового блюда.Стоимость проданных товаров — это сумма денег, которую вы потратили на ингредиенты и инвентарь за определенный период — мы также покажем вам, как ее рассчитать.

Приятно знать, прибыльны ли отдельные товары или нет, как мы объясним ниже. Но очень важно знать, идет ли весь ваш бизнес к успеху.

Для начала посмотрите на свой еженедельный инвентарь.

1. Перечислите все продукты питания, которые вы получили в начале недели. Многие системы управления запасами работают на планшетах или портативных устройствах, поэтому вы можете ходить по дому, отмечая предметы, как в буфере обмена.

2. Сложите стоимость каждой позиции в долларах. Сколько вы платили за каждую коробку цыпленка в задней части дома?

3. Отслеживайте свои покупки. Были ли другие покупки, которые вы сделали в течение недели после начала инвентаризации?

4. Проведите инвентаризацию еще раз в начале следующей недели. Следуйте тому же процессу. Многие рекомендуют систему «от полки к листу», в которой ваша система отслеживания запасов настроена так же, как и в вашем офисе.

5. Сложите общий объем продаж продуктов питания за смену. Многие POS-системы с ресторанной аналитикой могут предоставить вам эту информацию автоматически.

6. Рассчитайте фактическую стоимость продуктов питания на неделю, используя следующую формулу стоимости продуктов питания: Процент стоимости продуктов питания = (Начальный запас + Закупки — Конечный запас) ÷ Продажи продуктов питания

Посмотрите пример ниже, чтобы увидеть эту стоимость продуктов питания процентная формула в действии:

Начальная инвентаризация = 15 000 долларов США

Покупки = 4000 долларов США

Конечные запасы = 16 000 долларов США

000

Стоимость продуктов питания

= 2 долларов США = (15,000 + 4,000 — 16,000) ÷ 10,000

Процент стоимости продуктов питания = 3,000 ÷ 10,000

Процент стоимости продуктов питания = 0.30 или 30%

Подсказка: ваш процент затрат на питание слишком высок или низок? Убедитесь, что вы правильно подсчитали каждый товар, ввели правильную единицу и учли каждый счет-фактуру.

Каков процент затрат на хорошее питание?

В среднем процент стоимости еды составляет 28-32% во многих ресторанах с полным и быстрым обслуживанием.

Конечно, точного «хорошего» процента не существует — он варьируется в зависимости от типа подаваемой еды и затрат на содержание ресторана.Чтобы определить, какой процент лучше всего подходит для вашего ресторана, вам нужно рассчитать идеальный процент стоимости еды.

Прочитать следующий

Меню + Еда

Как сделать инвентаризацию в ресторане

Управление запасами — неотъемлемая часть успешного ресторана.Изучите полезные советы, термины и тактики, которые помогут упростить управление запасами.

Технический совет

Получите подходящие инструменты, технологии и советы — индивидуально для вашего ресторана.

Пройти викторину

Как рассчитать идеальный процент стоимости еды?

Чтобы этот процент был наиболее полезным, вам нужно с чем его сравнить — и убедиться, что ваш ресторан работает правильно.

Это можно сделать, сравнив фактическую стоимость еды с идеальной стоимостью еды. В идеальном мире в вашем ресторане не было бы пищевых отходов или краж.

При расчете идеального процента стоимости продуктов питания не учитываются ваши начальные и конечные запасы. Вместо этого он учитывает общие затраты и продажи, связанные с каждым блюдом или пунктом меню.

Во-первых, вы должны указать тип концепции, которую вы запускаете, и в какой области. Затем он делится пятью самыми популярными блюдами (и их ценами) в аналогичных меню ресторанов в вашем районе. Затем вы сможете погрузиться в эти пункты меню, чтобы рассчитать стоимость еды для каждого пункта, стоимость за фунт и / или стоимость чашки для каждого ингредиента.

Вы также можете использовать этот инструмент для создания настраиваемых пунктов меню и определения идеальной цены для них. Так что поиграйте с этим и начните мозговой штурм о том, как вы можете улучшить процент затрат на еду.

РЕСУРС

Калькулятор чисел и показателей ресторана

Рассчитайте ключевые показатели ресторана, необходимые для оценки состояния вашего бизнеса.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Как рассчитать стоимость еды на порцию (или стоимость еды на пункт меню):

Теперь, когда вы рассчитали стоимость еды на одно блюдо, вот формула для расчета идеального процента стоимости еды: Процент идеальной стоимости еды = Общая стоимость За блюдо ÷ Общий объем продаж на блюдо

Посмотрите пример ниже, чтобы увидеть в действии эту идеальную формулу процента стоимости еды:

• Общая стоимость одного блюда = 2500 долларов США

• Общие продажи на блюдо = 10000 долларов США

• Идеально Процент стоимости продуктов питания = 2,500 ÷ 10,000

• Идеальный процент стоимости продуктов питания = 0.25 или 25%

Идеальный процент стоимости продуктов питания составляет 25% , а фактический процент стоимости продуктов питания составляет 30%, в приведенных выше примерах. Теперь мы знаем, что есть лишние 5% из-за растраты, кражи или дополнительных покупок. В конечном итоге вы хотите, чтобы ваша фактическая стоимость еды соответствовала или даже была ниже вашей идеальной стоимости еды.

Как можно оптимизировать процентную долю затрат на продукты питания?

Есть много способов оптимизировать процент затрат на продукты питания.Вот некоторые из них:

• Будьте осторожны с ценообразованием в меню. Попробуйте немного поднять цены на свое меню.

• Попробуйте разработать меню, чтобы определить, какие пункты меню приносят наибольшую прибыль, и обновите свое меню соответствующим образом.

• Используйте в своем меню много углеводов. Почему? Потому что такие продукты, как картофель и макароны, обычно дешевле покупать оптом.

• Проявите творческий подход к дизайну меню ресторана , чтобы стратегически предлагать и продвигать более выгодные блюда для гостей.

• Делайте покупки у разных оптовых продавцов продуктов питания , таких как US Foods, чтобы вы могли найти лучшие цены для своего ресторана.

• Следите за размерами порций. Многие из ваших блюд возвращаются недоеденными? Возможно, вы захотите уменьшить размер порций.

• Не отдавайте слишком много бесплатных подарков, таких как хлеб с маслом, если ваши фактические и идеальные затраты на питание слишком низки.

• Адаптация меню к сезонам поможет вам сэкономить на еде.Сезонные продукты и продукты будут дешевле, а сезонные продукты, пользующиеся популярностью у покупателей, помогут повысить популярность и прибыльность.

Как вы оцениваете свое меню с учетом процента стоимости еды?

Цены на ваше меню должны соответствовать потребностям вашей прибыли, но также и потребностям вашего целевого рынка. Калькулятор стоимости еды Toast предлагает цены на пять основных блюд в соответствии с концепцией вашего ресторана и местоположением на основе идеального процента стоимости еды.Вот формула, которую мы используем, но она не надежна:

• Найдите стоимость порции или общую стоимость ингредиентов в блюде или рецепте.

• Разделите полученную сумму на целевой процент стоимости продуктов питания. Вы можете выбрать, каким должен быть этот процент, и перемещать его по своему усмотрению.

• Округлить в большую или меньшую сторону. Держите цены в меню простыми и округляйте в большую или меньшую сторону.

При определении цены на меню следует также учитывать местный рынок. Если спрос на конкретный пункт меню в вашем районе высок, вы можете продать его дороже или дешевле, в зависимости от того, что может выдержать рынок.При расчете цены на меню вы также захотите учитывать затраты на рабочую силу, аренду, накладные расходы и многое другое.

Ваше меню является ключом к вашему доходу, а калькулятор стоимости еды Toast может помочь вам рассчитать стоимость каждого рецепта, автоматически преобразовать единицы измерения и получить рекомендуемые цены меню для вашего ресторана.

диетологов доставят к вам домой

Программа Weight Watchers (теперь известная как WW) является одной из наиболее широко используемых программ здорового питания в мире.Фактически, во всем мире подписаны более 1 миллиона человек.
Какой системе начисления очков вы придерживаетесь?

За последние 15 лет у Weight Watchers было три программы питания: Points, PointsPlus и, в настоящее время, SmartPoints. Независимо от того, какой план вы придерживаетесь, наши блюда подходят для любой программы и могут помочь вам достичь ваших целей в области здорового питания.

Хотите узнать, сколько очков приносит MagicKitchen.com с доставкой на дом еды? Читайте дальше, чтобы узнать, как мы вписываемся в программу:

Очки программы для следящих за фигурой: через годы

Каждая версия программы «Весонаблюдатели» построена по аналогичной схеме.Едам и напиткам присваиваются значения. Последователям Weight Watcher затем выделяются персонализированные ежедневные и еженедельные «баллы», которые они могут «тратить» на еду и напитки.

Ключевое отличие каждой версии программы заключалось в том, как эти значения вычислялись.

Первоначальная программа Points основывалась, например, на калориях, в то время как текущая программа SmartPoints использует калорийность и содержание питательных веществ в продуктах питания для расчета баллов. Вот быстрый взгляд:

1) Изменения на 2020 год

В настоящее время существует три плана диеты, в каждом из которых используется то, что WW называет ZeroPoint Foods.Есть зеленый план, синий план и фиолетовый план. Что вы выберете, зависит от того, сколько продуктов ZeroPoint вы планируете использовать. Хотите больше продуктов ZeroPoint и, следовательно, больше разнообразия? Тогда ваш бюджет Smartpoints будет меньше. Хотите больше Smartpoints? Затем придерживайтесь Зеленого плана с меньшим количеством продуктов ZeroPoint.

1) Изменения за 2019 год

По-прежнему используя Smartpoints, Weightwatchers меняет свое название на WW и уделяет больше внимания благополучию, которое работает! Фристайл не меняется, но есть больше продуктов с нулевой точкой, и они обновляют свое приложение, а также добавляют некоторые программы вознаграждений и программу под названием Fitness 2.0. WW сотрудничает с Headspace, популярным приложением для медитации и осознанности. Кроме того, Fitpoints становятся более персонализированными. Новая мировая война, похоже, готова помочь вам прожить лучшую жизнь!

2) SmartPoints (декабрь 2015 — 2017)

С декабря 2015 года Weight Watchers использует программу SmartPoints. Баллы SmartPoints рассчитываются на основе калорийности каждого продукта, а также содержания в нем насыщенных жиров, сахара и белка. Продукты с высоким содержанием сахара и / или насыщенных жиров «стоят» больше очков, а нежирные белки дают меньше очков.Причина? Программа SmartPoints была разработана для поощрения здорового питания. Еще одно обновление: цели суточной нормы стали более персонализированными. Теперь они основаны на вашем весе, росте, возрасте, поле, уровне активности и желаемой цели по снижению веса на неделю.

3) PointsPlus (2011-2015)

PointsPlus, который использовался с 2011 по 2015 год, отошел от первоначальной системы, основанной на калориях. В рамках PointsPlus пищевые ценности основаны на питательных веществах. Фактически, калории даже не использовались при расчете значения PointsPlus для элемента; вместо этого использовались только углеводы, пищевые волокна, белок и жир.PointsPlus обновил способ расчета надбавок, включив такие факторы, как пол, рост и уровень активности, чтобы дать индивидуальные ежедневные цели.

4) Очки для следящих за фигурой (1997 — 2011)

Выпущенные в 1997 году, оригинальные очки для отслеживания веса полностью основывались на калориях. Меньше внимания уделялось типам продуктов, которые вы ели, а скорее количеству потребляемых калорий. Таким образом, в рамках программы «Баллы» стоимость яблока и небольшого мешка крендельков была одинаковой.(Теперь у яблока 0 баллов.) Надбавки также были менее персонализированными и основывались главным образом на весе человека.

Как работают очки у людей, следящих за фигурой

Если вы раньше подписывались на Weight Watchers, то знаете, как работают баллы. Если нет, то это просто понять. В разделе «Весонаблюдатели» еде и напиткам присваиваются баллы. Более здоровая пища приносит меньше очков, а сахар и жирные закуски — больше.
В Weight Watchers у подписчиков есть ежедневное и еженедельное количество баллов, которые они могут обменять.Цель: не использовать больше очков, чем положено. Есть три значения, которые являются центральными для программы Weight Watchers: дневные, еженедельные и баллы активности. В их числе:

• Ежедневные баллы

  — Каждый человек получает индивидуальное пособие, наименьшее из которых составляет 30 (по SmartPoints). Ежедневная цель по количеству баллов персонализируется на основе ряда факторов, включая рост, вес, пол, уровень активности и желаемую цель по снижению веса. Очки обнуляются каждый день.

• Еженедельные баллы

  — Люди, сидящие на диете, также получают еженедельный «буфер» баллов, который они могут откладывать на особые случаи или добавлять к своей суточной норме. В рамках PointsPlus все получили 49 баллов; теперь ценности персонализированы. Еженедельные выплаты также сбрасываются.

• Очки активности

  — Наконец, участники также могут зарабатывать очки за упражнения. Например, ходьба 3000 шагов приносит 3-5 баллов (в зависимости от веса), и люди, сидящие на диете, могут менять баллы активности на еду.

Подсчет баллов

Допустим, на завтрак у вас есть яйцо (2 SP), бекон (5 SP) и 1 унция сыра чеддер (1 SP). Вы бы «потратили» 8 SmartPoints. Если бы ваша суточная была 30, у вас оставалось бы 22 балла в течение дня. Это так просто!

Какие продукты можно есть?

Одна из причин, по которой Weight Watchers добились такого успеха — нет запрещенных продуктов. Вы можете есть (и пить) все, что хотите — даже кусочек шоколадного торта! Вам просто нужно отслеживать свои продукты.

Конечно, Weight Watchers поощряют здоровое питание. Более питательные продукты, которые наполняют вас, такие как фрукты и овощи, стоят меньше очков, чем сладкие закуски. Например, сладкая газировка может обойтись вам на 10 баллов, в то время как 3 унции куриной грудки стоит всего 3 балла.

Другими словами, пока вы остаетесь в пределах своей суточной нормы, вы можете тратить свои баллы на все, что захотите — даже на десерт или бокал вина.

Попробуйте наши блюда с контролем порции

Хотя MagicKitchen.com не имеет прямого отношения к Weight Watchers, нам нравится их работа и мы одобряем их программы.

К счастью, определить стоимость наших блюд в баллах просто. Некоторые умные и сообразительные люди — большое спасибо Calculator.net — создали калькулятор баллов для всех трех программ!
Вы просто вводите информацию о питании для еды MagicKitchen.com (которую можно найти на всех страницах наших продуктов). И вуаля! Вы получаете баллы за любую из трех программ питания для следящих за фигурой.

6 самых дешевых служб доставки еды в 2021 году

Коробки с едой по подписке — это простой и удобный способ доставить вкусные, питательные и готовые к употреблению блюда прямо к вашему порогу.Все более популярная альтернатива ужину на вынос или обеду в микроволновой печи, ящики для еды дают подписчикам все лучшие аспекты домашней еды, за исключением покупок в продуктовых магазинах.

Заказать онлайн очень просто, и в кратчайшие сроки вы получите коробку со всеми необходимыми ингредиентами. Конечно, удобство имеет свою цену, и некоторые коробки с едой по подписке довольно дорогие, но в этом обзоре я выбрал самые дешевые коробки с едой.

Все, что вам остается сделать, это прочитать, выбрать и зарегистрироваться!

Обзор самых дешевых комплектов для доставки еды

Ужин

При самой низкой стоимости еды, доступной сегодня на рынке, Dinnerly был отличным выбором для меня как потребителя с ограниченным бюджетом.Я оценил широкий выбор блюд каждую неделю, и мне особенно понравилось, что они включали в себя семейные обеды для детей.

В то время как предложения по питанию более просты, без каких-либо особых диетических ограничений (например, кето или веганский), Dinnerly по-прежнему остается хорошим выбором для быстрого, дешевого и простого в приготовлении блюд.

Низкая стоимость — это главный аргумент в пользу продажи Dinnerly, что я особенно ценю, и почему именно Dinnerly стал моим предпочтительным вариантом.Еда простая, но очень доступная, всего за 4,49 доллара за порцию, что делает ее отличным вариантом для семей или людей с ограниченным бюджетом. Что касается доставки, Dinnerly будет взимать с вас всего 8,99 доллара за коробку.

Если вы похожи на меня и устали тратить кучу денег в продуктовом магазине только на то, чтобы выбрасывать еду, я настоятельно рекомендую Dinnerly.

Узнайте больше о Dinnerly здесь.

EveryPlate

EveryPlate уникален своей простотой и низкой стоимостью, что, опять же, я очень ценю при выборе варианта доставки еды.Я выбрал один из двух тарифных планов, в зависимости от количества посетителей, и мне понравилось, что блюда EveryPlate состоят из здоровых, свежих и тщательно отобранных ингредиентов. По моему опыту, их блюда очень легко приготовить, что делает EveryPlate идеальным для людей вроде меня, которые только начинают готовить.

Мне также нравится, что EveryPlate снижает затраты, сводя к минимуму упаковку, что делает его хорошим выбором для таких экологически сознательных потребителей, как я.

Хотя EveryPlate предлагает более дюжины приемов пищи в неделю, я сначала был немного удивлен, что они не подходят для вегетарианской или веганской диеты.Похоже, что многие семьи сегодня придерживаются вегетарианской диеты. Итак, если вы ищете эту функцию, EveryPlate может вам не подойти.

С точки зрения стоимости, при цене за порцию от 4,99 долл. США, это определенно один из самых экономически эффективных вариантов на рынке. И по этой причине я поддерживаю EveryPlate в том, что они могут предложить вкусную еду по действительно разумной цене.

А если вы студент колледжа, они позаботятся о том, чтобы вы оставались сытыми, предлагая питание от 3 долларов.99!

Узнайте больше об EveryPlate здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Домашний повар

Домашний повар предлагает широкий выбор блюд, включая 10 ужинов в неделю, завтраки, смузи и фрукты. Я был рад найти службу, которая наконец-то предложила достойные варианты завтрака!

Home Chef предложил мне огромный выбор блюд для разных диет. Например, низкоуглеводные, низкокалорийные, без молочных продуктов или орехов, а также вегетарианские.Но что мне особенно нравится в Home Chef, так это разнообразие обедов . На одну ночь вы можете съесть мясо с картофелем, на следующий вечер — блюдо из лапши или риса, а на следующий вечер — стейк тако.

И я поделюсь, что еда, которую вы садитесь есть в Home Chef, действительно очень вкусная. Что касается вкусовых качеств, то Home Chef — первоклассный.

Среднее время до стола обычно составляет около 30 минут, но есть 15-минутные варианты приготовления в духовке, если у вас мало времени.Лично мне очень нравятся приготовленные в духовке блюда, которые я пробовала. Все, что мне нужно было сделать, это просто нагреть духовку, бросить ингредиенты на предоставленный противень и воткнуть в духовку. Я получил вкусную еду, не потратив много времени на подготовку!

Когда дело доходит до цены Home Chef, они стабильно находятся в середине. Итак, если вы похожи на меня и всегда ищете выгодную сделку, Home Chef предлагает доступный вариант с блюдами, которые немного сложнее, чем у некоторых из их конкурентов.

Узнайте больше о Home Chef здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Свежее

С 30+ блюдами, включенными в еженедельное меню, я думаю, что Freshly идеально подходит для потребителей, ищущих много разнообразия и вариантов. Как я уже сказал ранее, больше возможностей — это выигрышный ход для меня и моей семьи. Имея такой широкий спектр предложений, я мог устанавливать свои диетические предпочтения и выбирать блюда на основе этих предпочтений — например, низкокалорийные или низкоуглеводные.

Уникальная особенность Freshly, которую я ценю, заключается в том, что Freshly также помогает справиться с аллергией, предлагая арахисовое, молочное или безглютеновое меню.Еще одна особенность, которая отличает Freshly, заключается в том, что в то время как большинство служб доставки еды предлагают только варианты для двух или более посетителей, Freshly вмещает разовые порции.

Все блюда

Freshly можно готовить в микроволновой печи, что, на мой взгляд, очень удобно. Просто храните их в холодильнике и вытащите одну, когда будете готовы сесть и поесть. Я обнаружил, что еда вкусная и достаточно простая с точки зрения приготовления.

Кроме того, для каждого члена моей семьи очень полезно иметь возможность сесть и перекусить.Потому что, в конце концов, нам не всем нравится одно и то же!

FreshlyFit — отличный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье. Эти блюда готовятся опытными диетологами, чтобы максимально увеличить количество энергии и минимизировать количество углеводов. Мне понравилось, что я мог либо выбрать питание FreshlyFit в рамках общего плана, либо зарегистрироваться только для того, чтобы получать питание FreshlyFit.

Узнайте больше о Freshly здесь или прочтите полный обзор MU30.

HelloFresh

Когда я попробовал HelloFresh , я сразу понял, что их по-настоящему уникальными делает то, что HelloFresh выделяется подходом, заботящимся о своем здоровье.

И это мне точно говорит!

Я мог выбирать между 10 новыми блюдами в неделю и мог выбирать определенные категории блюд в зависимости от моих потребностей. К ним относятся классический, вегетарианский, семейный и низкокалорийный. Сервис также предлагает ряд вариантов сложности подготовки, так что даже настоящие гурманы смогут насладиться этими блюдами.

Если вы хотите научиться лучше готовить, HelloFresh — ваш план. Я многому научился, готовя им еду.План состоит из «полуфабрикатов», поэтому, если вам нравится еда, в которую входят мясо, крахмал и овощи, этот план для вас.

На самом деле, по моему опыту, это одна из немногих услуг, которые я пробовал, которая не экономит на белках: цыплята, стейки, рыба и т. Д. моя еда!

Хотя HelloFresh занимает промежуточное положение по ценообразованию, я могу сказать, что они определенно того стоят. Сама по себе свежесть ингредиентов делает понятной стоимость.

Узнайте больше о HelloFresh здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Синий фартук

Синий Фартук — одна из самых надежных служб доставки коробок для еды на рынке, и я могу понять, почему. И я фанат.

Когда я впервые зашел на их сайт, я был впечатлен удобным дизайном и разнообразием вариантов питания, включая возможности персонализации для тех из нас, у кого есть определенные диетические ограничения.Хотя блюда Blue Apron обрабатываются на объекте, имеющем аллергены, на этикетках есть информация об аллергии.

Одной из замечательных особенностей является партнерство Blue Apron с Weight Watchers, поэтому потребители всегда знают, сколько очков они получают.

Понятно, что Blue Apron — хорошо зарекомендовавшая себя компания. Я мог легко сказать по их веб-сайту, на котором размещен ряд ресурсов, включая советы по приготовлению пищи, раздел часто задаваемых вопросов и блог.

Наконец, как любитель вина, одна из моих самых любимых функций Blue Apron — это возможность доставки вина всего за 10 долларов за бутылку.Они даже помогли мне сочетать вино с едой, которую я ел!

Узнайте больше о Blue Apron здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Сводка самых дешевых служб доставки еды

Сервис	Стоимость одного приема пищи	Специальные диеты	Количество порций	Время приготовления
Ужин	$ 4.49	Аллерген, вегетарианский	2-4	20-40 минут
EveryPlate	4 доллара США.99	С указанием аллергена	2-4	20-40 минут
Домашний повар	$ 6,99	Доступны блюда без аллергенов, вегетарианские, веганские и др.	Одинокие, пары, семьи	15-60 минут
Свежее	$ 8,49	Без глютена, без арахиса, низкокалорийный	Одинокие, пары, семьи	5-10 минут
HelloFresh	6 долларов.99	Под наблюдением диетолога, с указанием аллергенов, вегетарианские блюда	2-4	20-40 минут
Синий фартук	$ 9,99	Низкокалорийный, вегетарианский	2-4	20-45 минут

Кому подходят службы доставки еды?

Эта услуга — отличный вариант для тех, кто ограничен во времени и не может вписать в повседневную жизнь покупки продуктов, интенсивную подготовку и приготовление пищи.

Некоторые из рассмотренных услуг предлагают специальные функции, такие как соблюдение особых диет и аллергиков, детское питание и доставка вина, поэтому вполне вероятно, что есть услуга для ваших уникальных потребностей.

Сегодня на рынке много компаний, занимающихся доставкой еды, но они часто довольно дороги и не подходят для людей с ограниченным бюджетом. Все услуги, которые я рассмотрел в этой статье, предлагают все преимущества доставки еды, но по значительно более низкой цене.Некоторые даже предлагают специальные предложения для студентов!

Как я пришел к этому списку?

При выборе самых дешевых коробок для доставки еды я принял во внимание ряд факторов. Хотя сегодня на рынке доступно довольно много служб доставки еды, многие из них являются непомерно дорогими.

Итак, при составлении этого списка я искал наиболее доступные варианты. Кроме того, я искал службы доставки еды с широким выбором блюд, доставкой по всей стране и множеством конкретных потребностей.

.