Рецепт Каша пшеничная Артек вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Каша пшеничная Артек вареная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
Калорийность | 105.3 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 6% | 1599 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3. 9% | 3.7% | 2533 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8% | 1184 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
Вода | 76. 3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
Зола | 0.189 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0. 025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8. 4% | 8% | 1190 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6707 мг | 20 мг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 62. 16 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.4% | 4022 г |
Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7097 г |
Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2361 г |
Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0. 4% | 24762 г |
Сера, S | 0.73 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 136986 г |
Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 8.8% | 1072 г |
Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1. 271 мг | 18 мг | 7.1% | 6.7% | 1416 г |
Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Медь, Cu | 0.44 мкг | 1000 мкг | 227273 г | ||
Молибден, Mo | 1.165 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1. 6% | 6009 г |
Селен, Se | 17.678 мкг | 55 мкг | 32.1% | 30.5% | 311 г |
Фтор, F | 72.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17. 891 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
Валин | 0. 09 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
Лизин | 0.093 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
Треонин | 0.068 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.109 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.101 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
Пролин | 0.246 г | ~ | |||
Серин | 0.158 г | ~ | |||
Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.64 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.431 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.1% | |
18:2 Линолевая | 1.088 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.3% |
Энергетическая ценность Каша пшеничная Артек вареная составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Вареная пшеничная каша сколько калорий. Пшеничная каша: калорийность, польза, противопоказания
заранее извиняюсь за столь глупый вопрос — не поняла всех тонкостей подсчета баллов на гормональной диете. баллы считаются как в кремлевской диете — т.е. на 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И вот еще: завтрак 4 балла — это только один продукт или многокомпонентный? Всех заранее благодарю)))
Недавно заинтересовалась диетой Миримановой » Минус 60″ в целом все очень не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание в обед и ужин. Не голодная в общем диета, не 3 капустных листика на день. Но вот один момент меня все же смущает, не есть после 18. Насколько это возможно, например я ужинаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом чай пустой пить или водичку?
Может все же в 20.00 что-то легкое съесть
отсидела на питьевой диете неделю, результат минус 2.5 кг. Ожидала большего, но и и этому рада. Не хочу останавливаться, но и питьевая как долгосрочный вариант тоже -невариант))). Рассматривала 90 дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по видам пищи — белковый, углеводный, крахмальный, витаминный. Хочу совместить эти две диеты: чередовать дни из раздельного питания с питьевыми. Думаю, такой режим и более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрым
Отправляемся всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но боюсь, об ограничениях там никто из нас думать не будет. Как доберемся до вкусностей, так и не отлипнем от стола. Как правильно питаться на отдыхе, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?
диета «6 лепестков» для меня идеально подходит, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все отлично, за исключением творожного дня — ненавижу творог. Планирую с понедельника еще один курс, спрашиваю заранее — чем можно заменить творог? И вообще можно ли менять? И влияет ли замена как -то на результат? Всех заранее благодарю за подсказки))
Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет!!! Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г!!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения
Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете с отсутствием углеводов, поделитесь опытом. По отзывам у нее отличные результаты по потере веса, но насколько отсутствие углеводов безопасно для здоровья? Были ли у вас какие-то негативные последствия?
Добрый день. Решила попробовать диету Протасова — такие хорошие о ней отзывы. Нужно несколько советов практиковавших. Шерстила интернет в поисках подробностей и тонкостей. Не совсем поняла про молочные продукты — много противоречий: кто-то говорит кефир нельзя, кто-то что только 3.2%, где-то пишут молочка только 5% жирности, можно ли молоко?.. Как правильно?
Пшеничная каша — блюдо, которое варят из крупы, получаемой путем дробления твердых сортов пшеницы. Польза продукта была известна еще на Руси, поэтому он занимал почетное место на столе, сочетая сытность, доступность и потрясающий витаминно-минеральный состав. На производственном уровне выпускаются две разновидности крупы: «Артек» — самый мелкий помол — и «Полтавская», которая имеет 4 фракции.
Происхождение зерновой культуры
Пшеница — древний представитель семейства злаков (ее возделывали еще в неолите), который входит в число первых одомашненных растений (произошло более 10 тыс. лет назад). Родина пшеницы до настоящего времени точно не установлена. Считается, что наиболее вероятным местом появления культуры может быть регион в северном Леванте возле городов Ирак-эд-Дубб, Иерихон и Тель-Асвад. Позже растение распространилось в районы юго-восточной Турции, Эгейского моря, далее попало в Индию, Китай, на Британские острова и разошлось по всему миру.
Пшеница используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии, флористике.
Пищевая ценность продукта
Состав белков, жиров и углеводов (БЖУ), содержащихся в пшеничной крупе, отражается следующим образом: 11,5/1,3/62 г При варке каши значения меняются, как и после введения дополнительных продуктов. Представляем данные о содержании БЖУ в продукте и некоторых популярных блюдах на основе данной крупы. Показатели приведены из расчета на 100 грамм готового блюда:
- Крупа, сваренная на воде без сливочного масла — 2,6/0,3/14,2 г
- У каши с маслом, вареной на воде — 3,7/3,3/20 г
- «Полтавская» с сахаром и маслом без молока — 1,9/1,5/11,1 г
- Блюдо, приготовленное на разбавленном водой молоке 3,2% с добавлением сахара и соли, без масла — 2,5/1,5/14,1 г
- Рецепт вареной в мультиварке каши с молоком 2,5% и растительным компонентом — 2,79/3,2/11,64 г
- Рецепт с черносливом, сгущенкой, небольшим количеством молока 2,5% и сливочного компонента — 6,8/6,7/42,4 г
- Рецепт приготовления в горшочке с добавлением сухих грибов, моркови, яйца и масла — 8,6/8,5/26,3 г
- Показатели готовой каши с тыквой без молока, воды и масла — 4,21/0,59/23,21 г
- В каше «Увелка» баланс БЖУ соответствует 11,50/1,30/62,70 г
Калорийность пшеничной каши
Показатели калорийности самой крупы довольно высоки: 316 ккал на 100 г продукта. Что касается гликемического индекса, то его значения составляет 45 единиц. При отваривании с другими продуктами данный показатель довольно сильно возрастает.
Рассмотрим, сколько калорий содержится в блюде на 100 грамм продукта при разных вариациях приготовления:
- Крупа, сваренная на воде с солью без добавления масла — 72,4 ккал.
- Каша пшеничная на воде с маслом — 127,7 единиц.
- Калорийность «Полтавской» каши отварной на воде с маслом и сахаром — 67,8.
- Каша на молоке с сахаром — 80,7.
- Молочная в мультаварке — 88,02 единицы.
- Калорийность молочной каши со сгущенкой и черносливом — 258 ккал.
- В горшочке с грибами — 219,7.
- Крупа с тыквой в собственном соку — 110,29.
- «Увелка» ‑ 316.
Употреблять пшеничную кашу в процессе соблюдения диетического питания нужно очень осторожно. Данный совет касается также продуктов, приготовленных на основе данной муки. Старайтесь выбирать рецепты с наименьшей калорийностью и ограничивать объемы порций до разумного количества.
Пшеница знаменита тем, что даже после переработки и измельчения, в ней остаются все полезные свойства. Она доступна и широко распространена по всему миру, поскольку её полезность и пищевая ценность очень велики. Измельчённые пшеничные зёрна или пшеничные хлопья быстрого приготовления употребляют в пищу, делая из них различные каши.
Сколько калорий?
Каши являются излюбленным продуктом людей, следящих за своим здоровьем или соблюдающих диету. Мало кому известно, что именно из мягкого сорта пшеницы делают манную крупу
. Но манка значительно уступает другим пшеничным крупам по полезности. К тому же в манной каше гораздо больше крахмала и для диеты она не подходит. Для тех, кого беспокоит калорийность продукта, гораздо полезнее будет крупа из твёрдого сорта пшеницы. Ниже вы увидите подробную таблицу калорийности.
Пшеничная крупа бывает 2 видов:
- Артек. Мелкодроблёные шлифованные зёрна.
- Полтавская. Не дроблёные/крупнодроблёные, шлифованные.
Не так часто в наше время можно увидеть на столе кашу из пшеницы грубого помола. Популярность завоевали другие крупы. Но пшеница забыта незаслуженно: не каждая крупа содержит столько витаминов, клетчатки и микроэлементов. И совсем необязательно готовить из пшеничной крупы только каши на завтрак. Это блюдо великолепно подойдёт и в качестве гарнира.
Количество калорий будет зависеть от разновидности крупы
, способа приготовления и дополнительных ингредиентов. Самая диетическая — каша пшеничная на воде. Калорийность такого блюда не превысит 100 калорий. Кашу готовят на воде или молоке в соотношении 1:2,5.
Таблица калорийности блюд из пшеничной каши
К тому же можно даже снизить калорийность любого из этих блюд, добавив корицу, тыкву или изюм
.
Врачи советуют употреблять пшеничную кашу в качестве основного блюда во время диеты. Этот продукт не имеет противопоказаний. Насыщенная полезными веществами крупа не оставит организм без жизненно важных микроэлементов. Каша насыщена пищевыми волокнами, ускоряющими метаболизм и улучшающими работу желудка. Также она снизит содержание сахара в крови
и уменьшит холестериновые липопротеины в крови. Такая диета не только избавит от пары лишних килограмм, но и укрепит здоровье.
Если же вы не преследуете цель избавиться от лишних килограммов, и вас не беспокоят калории в еде, используйте пшеничную кашу просто как способ очистить и оздоровить организм. Вы можете добавлять к ней какие угодно продукты. Фрукты, ягоды, сахар, хоть шоколад! Главное — исключите жирную пищу и бутерброды на завтрак. Радуйте свой организм полезной пшеничной кашей по утрам. И уже через пару недель вы почувствуете положительные изменения своего самочувствия.
По словам врачей, достаточно 5 граммов растворимой клетчатки ежесуточно. Для разнообразия рациона можно добавлять проросшие зёрна пшеницы в салаты. Или же выпекать лепёшки, беря за основу пшеничную кашу. Употреблять их следует вместо хлеба, избегая лишних калорий.
Что таится в составе
Состав может вас напугать: количество углеводов в нём около 70г
. Но это другие углеводы. Их называют медленными и, оправдывая своё название, преобразование в энергию у них длится достаточно долго. Энергия вырабатывается равномерно на протяжении долгого времени, что помогает человеку всё это время не испытывать чувство голода.
Белок — очередное преимущество этого блюда. Его в составе не менее 15г. Без белка наш организм не способен протянуть и пары суток.
100 грамм этой чудо-каши насытят ваш организм более чем третью необходимых ежедневно витаминов и минералов.
Пшеничная каша достаточно быстро усваивается
. Но для соблюдающих диету всё же не рекомендуется есть её позже 6 вечера. Чтобы подобрать себе меню на день, советуем заглядывать в нашу таблицу калорийности.
Подведём итог
Что мы получим, добавив в свой рацион питания пшеничную кашу?
Сколько бы ни было плюсов, противопоказания тоже имеются
. Ограничить употребление пшеничной каши следует людям, страдающим анемией, авитаминозом, раком, ожирением, туберкулёзом. Если же у вас есть непереносимость глютена, кашу лучше не употреблять и обратить внимание на гречневую крупу. К тому же пшеничное зерно усиливает любую начавшуюся аллергию.
Если же у вас нет никаких противопоказаний, вы согласитесь, что пшеница — королева злаков
. Несмотря на низкую калорийность блюда, организм получит всё то, в чём он нуждается на протяжении дня. С таким блюдом в рационе вы всегда будете оптимистичны, бодры, полны сил и энергии!
Грубого помола не так часто появляется на нашем столе, но забыта она совершенно незаслуженно. Сравнительно низкая калорийность каши пшеничной, а также высокое содержание в ней витаминов, микроэлементов и клетчатки делают ее незаменимой в качестве гарнира и самостоятельного блюда.
Состав пшеничной крупы
Если у вас в семье маленький ребенок, или вы следите за своим весом и здоровьем, то пшеничная каша — это тот продукт, который должен часто присутствовать в меню. Калорийность — 325 ккал на 100 грамм продукта. Не так мало на первый взгляд, но учитывайте, что имеется в виду сухая крупа, которая во время варки увеличивается в объеме.
В продукте содержится достаточно много углеводов (69 г). Не спешите пугаться, это так называемые медленные углеводы. То есть они не преобразуются в энергию моментально. Чтобы расщепить их, организму требуется более сложный биохимический процесс, который идет медленно. Энергия вырабатывается постепенно, успевая расходоваться, а вы при этом долго чувствуете себя сытыми.
Есть в этой чудесной каше и драгоценный белок, который необходим каждый день. Его содержится около 16 г. Пшеничная каша очень легко усваивается и одинаково хорошо подойдет на завтрак и обед (с дополнением из овощей, мяса или рыбы). Калорийность каши пшеничной позволяет есть ее и на ужин, желательно не позже 6 вечера.
Приятное дополнение: пшеничная каша богата витаминами и минералами. Всего 100 грамм готовой каши дадут вам треть суточной нормы B2, B3, B6, H, E и PP. Из минералов есть кальций, фосфор, цинк, медь, марганец, селен, молибден, ванадий, кремний, кобальт.
Готовая каша не может навредить вашей фигуре, даже если в нее добавить немного сливочного масла. Порция размером в 100 г даст всего 107 ккал, а также бодрость и хорошее настроение надолго.
Чаще всего для приготовления пшеничной каши мы берем крупчатку, пшеницу грубого помола. Но это не единственный вариант. В крупных супермаркетах есть также кускус (для его приготовления размолотую пшеницу увлажняют и скатывают в шарики, после чего высушивают) и булгур (пшеница, обработанная паром и высушенная, а уже затем размолотая).
Полезные свойства
О пользе пшеничной каши можно говорить бесконечно. Перечислим только основные моменты:
- Она обладает общеукрепляющим действием за счет большого количества витаминов и микроэлементов.
- Этот продукт легко усваивается, а калорийность вареной пшеничной каши не очень высокая, почему ее и рекомендуют при всевозможных диетах, а также для детей раннего возраста.
- Содержит антиканцерогенные вещества, выводит из организма остатки лекарственных препаратов, соли тяжелых металлов, шлаки и токсины.
- Снижает кровяное давление и укрепляет стенки капилляров, нормализует свертываемость крови.
- Благодаря большому содержанию марганца нормализуется обмен веществ.
- Кремний и медь дарят красоту ногтям и волосам, продляют молодость кожи.
- Регулярное потребление пшеничной крупы позволяет привести в норму нервную систему.
Энергетический запас этой каши идет только во благо, способствуя укреплению тканей и наполняя организм человека энергией.
Способы приготовления: как меняется калорийность
Пшеничная крупа дает нам огромный простор для творчества на кухне. Вы можете приготовить отличный завтрак, вкуснейший гарнир для основного блюда, запеканку на десерт, в основе всего этого лежит каша пшеничная на воде. Калорийность этого блюда позволяет есть его в любых разумных количествах. Она составляет всего 82 ккал на 100 грамм готового продукта.
Вашим детям наверняка полюбится Калорийность этого блюда значительно выше, порядка 210 ккал на 100 г, но эта цифра зависит от жирности молока. Для растущего организма это пойдет только на пользу, можно добавить в кушанье сухофрукты.
Пшеничная каша станет лучшим гарниром к мясным блюдам, поэтому, если вы заботитесь о своей фигуре, замените ею картофель и макароны, и сами не заметите, как даже обильная трапеза переварится гораздо легче и принесет меньше вреда.
Пшеничная каша как основа диеты
У этого блюда практически нет противопоказаний, единственный случай, когда его стоит употреблять с осторожностью, это гастрит с пониженной кислотностью. Каша станет отличным вариантом для непродолжительной монодиеты. Богатый состав не позволит организму страдать без жизненно важных веществ. Вы оздоровите организм и сбросите несколько килограмм.
Если вы хотите перестроить свое питание, а не просто планируете кратковременную диету, то пшеничная каша окажет вам еще большую услугу. Просто употребляя ее вместо менее полезных продуктов (бутербродов на завтрак, хрустящего картофеля или спагетти на обед), вы постепенно снизите вес, а организм будет вам благодарен.
Краткие выводы
Пшеничная каша достойна звания королевы злаков. Давая сравнительно немного калорий, она обеспечивает организм богатейшим набором необходимых веществ и дарит возможность проводить день бодрым и полным сил.
Пшеничная крупа относится к одной из самых популярных в России. Причинами этому являются ее очень экономичная цена, отменный вкус и большая польза. Кроме того, пшеничная крупа отличается универсальностью: ее можно варить на воде или на молоке, сдабривать фруктами, медом, орехами, подслащивать или подсаливать – в любом виде она придется по вкусу каждому.
Состав и количество калорий
Крупа производится из измельченной твердосортной пшеницы. В 100 г продукта содержится около 300-350 ккал. Казалось бы, не так уж мало, однако калорийность вареной пшеницы значительно уменьшается.
Например, каша на воде будет содержать максимум 100 ккал.
То есть к этому блюду позволительно добавлять даже сахар или сливочное масло в разумных количествах, и тогда калорийность увеличится до 140 ккал. Кроме того, из каши, сваренной на воде, можно приготовить много различных блюд – это и гарниры, и завтраки, и даже десертная запеканка.
Если же крупа готовится на молоке, то калорийность достигает 210 ккал в 100 г продукта.
Такая каша полезна для детского питания. К ней можно добавлять фрукты, ягоды, изюм, орехи. И даже, несмотря на высокую калорийность, молочное блюдо – это более полезный гарнир, чем, например, картофель или макароны.
Пшеничная каша часто входит в основу диет. Большое количество клетчатки позволяет улучшить работу пищеварительных органов. Нерастворимые волокна обеспечивают своевременное выведение продуктов, которые не переварились. Растворимые вещества способствуют сокращению уровня глюкозы и снижению плотности холестериновых липопротеинов в крови.
Если крупа используется в основе диеты или здорового питания, то из нее можно готовить лепешки и замещать ими хлеб. Но самый полезный прием пшеничной каши возможен утром. Дело в том, что блюдо обеспечивает человеческий организм зарядом энергии и позволяет насытиться до самого обеда.
То есть завтрак из пшеничной каши избавит от незапланированных, вредных для фигуры перекусов, а также поспособствует активной физической деятельности, что непременно положительным образом скажется при похудении.
Если пшеничная каша употребляется в основе диеты, то нужно соблюдать несколько важных правил:
- выпивать в сутки как минимум 2 литра чистой воды, лучше это делать до еды;
- кашу нельзя солить, сластить или сдабривать маслом;
- из жидкости во время диеты разрешаются только травяной чай, кисломолочные продукты;
- можно добавлять в кашу сладкую корицу, травы с овощами;
- в сутки требуется принимать 4-5 порций каши.
За неделю такая диета позволит избавиться от лишних 3-4 килограммов. В отличие от других вариантов, похудение на пшеничной каше практически безопасно. Это связано с богатым составом крупы, который восполняет необходимость организма в других веществах. В каше содержатся следующие витамины:
- В4 – очищает печень;
- В5 – улучшает мозговую деятельность и память;
- В2 – предотвращает ухудшение зрения;
- В1 – защищает клетки тела от радиации;
- Е – предупреждает формирование тромбов;
- А – способствует омоложению кожи;
- РР – придает организму энергию.
Пищевая ценность и гликемический индекс
Что касается содержания БЖУ в пшеничной каше, то здесь все зависит от метода приготовления. Энергетическая ценность самого простого завтрака на воде без соли и сахара (100 граммов):
- белки – 2.6 г;
- жиры – 0.3 г;
- углеводы – 14.2 г.
Если каша готовится с добавлением молока, сахара и соли, то содержание БЖУ будет следующим:
- белки – 2.5 г;
- жиры – 1.5 г;
- углеводы – 14.1 г.
Часто возникает вопрос, допустимо ли введение пшеничной каши в рацион пациентов, страдающих сахарным диабетом. Обычно простые углеводы, которые содержатся в мучных изделиях или сладостях, быстро перевариваются, увеличивая сахар в крови. Пшеница же насыщена сложными углеводами, которые медленно усваиваются организмом, и потому данное блюдо можно включать в меню диабетиков.
Гликемический индекс пшеничной каши равен 71 единице. После небольшой порции организм еще длительное время не нуждается в еде, за счет чего восстанавливается жировой баланс, сжигаются лишние килограммы. Клетчатка, которой богата пшеничная крупа, благотворно влияет на работу кишечника, выводит жиры и поддерживает уровень глюкозы на нормальном уровне.
Благодаря пектинам в кишечнике не откладываются гниющие остатки пищи, стенки и слизистая избавляются от воспаления.
Полезные свойства
Польза крупы определяется ее сортом. Хотя в целом каша полезна в любом виде. Например, мелкодробленая крупа оперативно переваривается, а крупнодробленая пшеница имеет высокие очищающие качества. В целом пшеничная каша обладает следующими полезными свойствами:
- способствует качественному процессу липидного обмена в клетках;
- обеспечивает освобождение организма от вредного холестерина;
- улучшает эластичность сосудов;
- предотвращает запоры, совершенствует работу ЖКТ;
- способствует безопасному похудению;
- укрепляет ногти и волосы, положительно влияет на состояние кожи;
- омолаживает организм изнутри благодаря содержанию антиоксидантов;
- обладает расслабляющим действием, помогает при стрессах и депрессиях;
- укрепляет кости;
- оказывает благотворное влияние на зрение;
- обеспечивает выведение медикаментов и их остатков из организма.
Чтобы пшеничная каша приносила максимум пользы, нужно соблюдать некоторые правила ее употребления и не переусердствовать с порцией.
Для здоровья
Если каша принимается в рамках здорового питания, то следует чередовать пшеницу с другими видами круп. Лучше всего «разбросать» разные виды каш по дням недели, уделяя каждой один день в неделю. В сутки рекомендуется употреблять 1-2 порции по 250 г готовой пшенички. Лучше это делать на завтрак или на обед.
При беременности
Если у будущей мамы отсутствуют симптомы расстройства желудка, то она смело может включать в свое меню пшеничную кашу. В «интересном» положении блюдо разрешается употреблять 2-3 раза в неделю. Рекомендуется есть его со свежими овощами. Однако беременной женщине нужно внимательно ознакомиться с противопоказаниями, представленными ниже, чтобы тонус матки не среагировал отрицательно на прием пшеницы.
Для детей
Если пшеничная каша вводится в рацион грудничков, то делать это следует не раньше, чем ребенку исполнится 8 месяцев. Необходимо соблюдать следующие правила:
- первая порция не должна превышать ½ чайной ложки;
- со временем количество блюда можно увеличивать;
- оптимальное время для приема – утро;
- между двумя новыми продуктами должно пройти как минимум 3 недели;
- грудничку необходимо предлагать кашу только на воде без подсластителей и масла;
- необходимо готовить кашу жидкой консистенции.
Многие молодые мамы боятся вводить новый продукт в меню малыша. Однако пшеничка обладает массой полезных веществ, которые лишь улучшат здоровье малыша:
- она повышает иммунитет;
- предупреждает запоры;
- укрепляет скелет.
Перед тем как ввести крупу в прикорм, необходимо проверить организм ребенка на непереносимость глютена и аллергии.
Для детей старшего возраста разрешается добавлять в кашу сухофрукты, сливочное масло, варенье, молоко. Растущему организму крупа приносит следующую пользу:
- нормализует процессы переваривания пищи;
- ликвидирует дисбактериоз;
- укрепляет зрение, что актуально для школьников;
- способствует хорошей работе нервной системы.
Противопоказания
Несмотря на огромную пользу, которую приносит пшеничная каша организму, все же не стоит ею злоупотреблять. Кроме того, необходимо ознакомиться со списком противопоказаний к употреблению продукта.
- Целиакия. В этом случае организм не переносит злаковые из-за содержания в составе глютена.
- Гастрит и низкая кислотность желудка также являются ограничениями к приему.
- С особой осторожностью следует употреблять пшеничку людям с закислением организма.
- Стоит отказаться от каши и пациентам, недавно пережившим операцию на брюшной полости.
- Не рекомендуется злоупотреблять кашей мужчинам со слабой потенцией – пшеница способна усугубить положение.
- Беременным перед введением пшенички в рацион необходимо проконсультироваться со своим врачом.
Чтобы каша приносила максимальную пользу, стоит уделять особое внимание выбору крупы. Например, хлопья быстрого приготовления практически не имеют полезных свойств, хотя, по сути, и вреда особого не несут. Наиболее полезной является крупа из яровой пшеницы, но лучше отказаться от ее покупки осенью. В этот период в продаже имеется продукт, утративший свои качества, поэтому осенью лучше приобрести крупу озимой пшеницы.
Более ценны крупные дробленые зерна. В магазине шлифованный продукт можно определить, посмотрев на цифру (от 1 до 4): чем больше номер, тем мельче крупинки.
Чтобы избежать вреда, который способна причинить организму некачественная крупа, необходимо проверить срок годности (не выше 14 месяцев, а лучше – не больше 8), обратить внимание на сыпучесть (крупицы не должны склеиваться и образовывать комочки), присмотреться к дате изготовления – она может отличаться от времени фасовки.
Рецепт приготовления пшеничной каши смотрите далее.
сколько калорий в блюде на воде и на молоке, гликемический индекс вареной крупы с маслом и ее БЖУ
Пшеничная крупа относится к одной из самых популярных в России. Причинами этому являются ее очень экономичная цена, отменный вкус и большая польза. Кроме того, пшеничная крупа отличается универсальностью: ее можно варить на воде или на молоке, сдабривать фруктами, медом, орехами, подслащивать или подсаливать – в любом виде она придется по вкусу каждому.
Состав и количество калорий
Крупа производится из измельченной твердосортной пшеницы. В 100 г продукта содержится около 300-350 ккал. Казалось бы, не так уж мало, однако калорийность вареной пшеницы значительно уменьшается.
Например, каша на воде будет содержать максимум 100 ккал. То есть к этому блюду позволительно добавлять даже сахар или сливочное масло в разумных количествах, и тогда калорийность увеличится до 140 ккал. Кроме того, из каши, сваренной на воде, можно приготовить много различных блюд – это и гарниры, и завтраки, и даже десертная запеканка.
Если же крупа готовится на молоке, то калорийность достигает 210 ккал в 100 г продукта. Такая каша полезна для детского питания. К ней можно добавлять фрукты, ягоды, изюм, орехи. И даже, несмотря на высокую калорийность, молочное блюдо – это более полезный гарнир, чем, например, картофель или макароны.
Пшеничная каша часто входит в основу диет. Большое количество клетчатки позволяет улучшить работу пищеварительных органов. Нерастворимые волокна обеспечивают своевременное выведение продуктов, которые не переварились. Растворимые вещества способствуют сокращению уровня глюкозы и снижению плотности холестериновых липопротеинов в крови.
Если крупа используется в основе диеты или здорового питания, то из нее можно готовить лепешки и замещать ими хлеб. Но самый полезный прием пшеничной каши возможен утром. Дело в том, что блюдо обеспечивает человеческий организм зарядом энергии и позволяет насытиться до самого обеда.
То есть завтрак из пшеничной каши избавит от незапланированных, вредных для фигуры перекусов, а также поспособствует активной физической деятельности, что непременно положительным образом скажется при похудении.
Если пшеничная каша употребляется в основе диеты, то нужно соблюдать несколько важных правил:
- выпивать в сутки как минимум 2 литра чистой воды, лучше это делать до еды;
- кашу нельзя солить, сластить или сдабривать маслом;
- из жидкости во время диеты разрешаются только травяной чай, кисломолочные продукты;
- можно добавлять в кашу сладкую корицу, травы с овощами;
- в сутки требуется принимать 4-5 порций каши.
За неделю такая диета позволит избавиться от лишних 3-4 килограммов. В отличие от других вариантов, похудение на пшеничной каше практически безопасно. Это связано с богатым составом крупы, который восполняет необходимость организма в других веществах. В каше содержатся следующие витамины:
- В4 – очищает печень;
- В5 – улучшает мозговую деятельность и память;
- В2 – предотвращает ухудшение зрения;
- В1 – защищает клетки тела от радиации;
- Е – предупреждает формирование тромбов;
- А – способствует омоложению кожи;
- РР – придает организму энергию.
Пищевая ценность и гликемический индекс
Что касается содержания БЖУ в пшеничной каше, то здесь все зависит от метода приготовления. Энергетическая ценность самого простого завтрака на воде без соли и сахара (100 граммов):
- белки – 2.6 г;
- жиры – 0.3 г;
- углеводы – 14.2 г.
Если каша готовится с добавлением молока, сахара и соли, то содержание БЖУ будет следующим:
- белки – 2.5 г;
- жиры – 1.5 г;
- углеводы – 14.1 г.
Часто возникает вопрос, допустимо ли введение пшеничной каши в рацион пациентов, страдающих сахарным диабетом. Обычно простые углеводы, которые содержатся в мучных изделиях или сладостях, быстро перевариваются, увеличивая сахар в крови. Пшеница же насыщена сложными углеводами, которые медленно усваиваются организмом, и потому данное блюдо можно включать в меню диабетиков.
Гликемический индекс пшеничной каши равен 71 единице. После небольшой порции организм еще длительное время не нуждается в еде, за счет чего восстанавливается жировой баланс, сжигаются лишние килограммы. Клетчатка, которой богата пшеничная крупа, благотворно влияет на работу кишечника, выводит жиры и поддерживает уровень глюкозы на нормальном уровне.
Благодаря пектинам в кишечнике не откладываются гниющие остатки пищи, стенки и слизистая избавляются от воспаления.
Специалисты рекомендуют при диабете варить рассыпчатую кашу, а также покупать крупу непосредственно перед приготовлением, так как в уже открытой пачке она быстро портится, а польза теряется.
Полезные свойства
Польза крупы определяется ее сортом. Хотя в целом каша полезна в любом виде. Например, мелкодробленая крупа оперативно переваривается, а крупнодробленая пшеница имеет высокие очищающие качества. В целом пшеничная каша обладает следующими полезными свойствами:
- способствует качественному процессу липидного обмена в клетках;
- обеспечивает освобождение организма от вредного холестерина;
- улучшает эластичность сосудов;
- предотвращает запоры, совершенствует работу ЖКТ;
- способствует безопасному похудению;
- укрепляет ногти и волосы, положительно влияет на состояние кожи;
- омолаживает организм изнутри благодаря содержанию антиоксидантов;
- обладает расслабляющим действием, помогает при стрессах и депрессиях;
- укрепляет кости;
- оказывает благотворное влияние на зрение;
- обеспечивает выведение медикаментов и их остатков из организма.
Чтобы пшеничная каша приносила максимум пользы, нужно соблюдать некоторые правила ее употребления и не переусердствовать с порцией.
Для здоровья
Если каша принимается в рамках здорового питания, то следует чередовать пшеницу с другими видами круп. Лучше всего «разбросать» разные виды каш по дням недели, уделяя каждой один день в неделю. В сутки рекомендуется употреблять 1-2 порции по 250 г готовой пшенички. Лучше это делать на завтрак или на обед.
При беременности
Если у будущей мамы отсутствуют симптомы расстройства желудка, то она смело может включать в свое меню пшеничную кашу. В «интересном» положении блюдо разрешается употреблять 2-3 раза в неделю. Рекомендуется есть его со свежими овощами. Однако беременной женщине нужно внимательно ознакомиться с противопоказаниями, представленными ниже, чтобы тонус матки не среагировал отрицательно на прием пшеницы.
Для детей
Если пшеничная каша вводится в рацион грудничков, то делать это следует не раньше, чем ребенку исполнится 8 месяцев. Необходимо соблюдать следующие правила:
- первая порция не должна превышать ½ чайной ложки;
- со временем количество блюда можно увеличивать;
- оптимальное время для приема – утро;
- между двумя новыми продуктами должно пройти как минимум 3 недели;
- грудничку необходимо предлагать кашу только на воде без подсластителей и масла;
- необходимо готовить кашу жидкой консистенции.
Многие молодые мамы боятся вводить новый продукт в меню малыша. Однако пшеничка обладает массой полезных веществ, которые лишь улучшат здоровье малыша:
- она повышает иммунитет;
- предупреждает запоры;
- укрепляет скелет.
Перед тем как ввести крупу в прикорм, необходимо проверить организм ребенка на непереносимость глютена и аллергии.
Для детей старшего возраста разрешается добавлять в кашу сухофрукты, сливочное масло, варенье, молоко. Растущему организму крупа приносит следующую пользу:
- нормализует процессы переваривания пищи;
- ликвидирует дисбактериоз;
- укрепляет зрение, что актуально для школьников;
- способствует хорошей работе нервной системы.
Противопоказания
Несмотря на огромную пользу, которую приносит пшеничная каша организму, все же не стоит ею злоупотреблять. Кроме того, необходимо ознакомиться со списком противопоказаний к употреблению продукта.
- Целиакия. В этом случае организм не переносит злаковые из-за содержания в составе глютена.
- Гастрит и низкая кислотность желудка также являются ограничениями к приему.
- С особой осторожностью следует употреблять пшеничку людям с закислением организма.
- Стоит отказаться от каши и пациентам, недавно пережившим операцию на брюшной полости.
- Не рекомендуется злоупотреблять кашей мужчинам со слабой потенцией – пшеница способна усугубить положение.
- Беременным перед введением пшенички в рацион необходимо проконсультироваться со своим врачом.
Чтобы каша приносила максимальную пользу, стоит уделять особое внимание выбору крупы. Например, хлопья быстрого приготовления практически не имеют полезных свойств, хотя, по сути, и вреда особого не несут. Наиболее полезной является крупа из яровой пшеницы, но лучше отказаться от ее покупки осенью. В этот период в продаже имеется продукт, утративший свои качества, поэтому осенью лучше приобрести крупу озимой пшеницы.
Более ценны крупные дробленые зерна. В магазине шлифованный продукт можно определить, посмотрев на цифру (от 1 до 4): чем больше номер, тем мельче крупинки.
Чтобы избежать вреда, который способна причинить организму некачественная крупа, необходимо проверить срок годности (не выше 14 месяцев, а лучше – не больше 8), обратить внимание на сыпучесть (крупицы не должны склеиваться и образовывать комочки), присмотреться к дате изготовления – она может отличаться от времени фасовки.
Рецепт приготовления пшеничной каши смотрите далее.
Калорийность пшеничная каша рассыпчатая варёная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«пшеничная каша рассыпчатая варёная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
Калорийность | 135 кКал | 1684 кКал | 8% | 5.9% | 1247 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 8.8% | 839 г |
Энергетическая ценность пшеничная каша рассыпчатая варёная составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Пшеница пророщенная | 7.5 | 1.3 | 41.4 | 198 |
Пшеничная каша Myllyn Paras | 13.0 | 2.0 | 62.5 | 325 |
Пшеничная крупа | 11.5 | 1.3 | 62.0 | 316 |
Пшеничная крупа Мистраль кускус | 12.0 | 2.0 | 72.0 | 350 |
Пшеничная крупа Пассим | 12.7 | 1.1 | 70.6 | 325 |
Пшеничные зерна мягких сортов | 11.8 | 2.2 | 59.5 | 305 |
Пшеничные зерна твёрдых сортов | 13.0 | 2.5 | 57.5 | 304 |
Пшеничные отруби | 15.1 | 3.8 | 53.6 | 296 |
Пшённая каша Myllyn Paras | 11.2 | 3.9 | 55.3 | 305 |
Пшенная каша вязкая на воде | 3.0 | 0.7 | 17.0 | 90 |
Пшенная каша рассыпчатая | 4.7 | 1.1 | 26.1 | 135 |
Пшенная крупа | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
Пшенная крупа Мистраль шлифованная | 11.5 | 3.3 | 66.5 | 342 |
Пшенные хлопья Nordic | 12.0 | 2.9 | 69.3 | 334 |
Ржаные отруби | 11.2 | 3.2 | 32.0 | 221 |
Ржаные хлопья | 6.4 | 3.2 | 82.6 | 343 |
Ржаные хлопья Myllyn Paras | 9.7 | 2.0 | 61.3 | 305 |
Рис 4 сезона для жарки | 2.0 | 0.5 | 22.0 | 110 |
Рис Арборио | 6.5 | 0.7 | 75.4 | 330 |
Рис белый | 6.7 | 0.7 | 78.9 | 344 |
Рис белый вареный | 2.2 | 0.5 | 24.9 | 116 |
Рис бурый Националь | 7.4 | 1.8 | 72.9 | 337 |
Рис дикий вареный | 4.0 | 0.3 | 21.1 | 100 |
Рис дикий чёрный | 4.1 | 0.4 | 21.0 | 101 |
Рис длиннозерный Каскад | 7.0 | 0.4 | 77.0 | 340 |
Рис для суши | 7.0 | 0.6 | 75.2 | 342 |
Рис Жменька Арборио | 6.7 | 1.5 | 78.5 | 354 |
Рис Жменька длиннозернистый | 7.0 | 1.0 | 71.4 | 330 |
Рис Жменька Жасмин | 6.9 | 0.2 | 73.4 | 331 |
Рис Жменька круглозернистый | 7.0 | 1.0 | 71.4 | 330 |
Рис Жменька нешлифованный | 8.0 | 3.9 | 52.0 | 285 |
Рис Жменька Отборный | 7.0 | 1.0 | 71.4 | 330 |
Рис Жменька пропаренный | 7.3 | 0.2 | 75.4 | 341 |
Рис Жменька пропаренный Gold | 7.3 | 0.2 | 75.4 | 341 |
Рис Жменька Супер Басмати | 7.1 | 0.2 | 71.2 | 322 |
Рис Жменька Суши | 7.2 | 0.3 | 79.0 | 347 |
Рис золотистый | 8.1 | 0.4 | 78.0 | 349 |
Рис Карнароли | 7.5 | 2.6 | 62.5 | 303 |
Рис коричневый | 6.3 | 4.4 | 65.1 | 331 |
Рис коричневый вареный | 2.6 | 0.9 | 22.8 | 110 |
Рис красный нешлифованный | 10.5 | 2.5 | 70.5 | 362 |
Рис круглозерный шлифованный | 0.1 | 0.4 | 79.0 | 350 |
Рис Мистраль Акватика Color Mix | 8.8 | 2.3 | 72.8 | 356 |
Рис Мистраль Акватика Дикий | 14.0 | 0.5 | 72.0 | 357 |
Рис Мистраль круглозерный | 0.1 | 0.4 | 79.5 | 355 |
Рис Мистраль пропаренный | 7.1 | 0.7 | 79.3 | 361 |
Рис нешлифованный вареный | 2.7 | 0.7 | 36.0 | 125 |
Рис Нишики | 7.0 | 2.0 | 56.0 | 277 |
Рис Пассим Ак-маржан | 7.2 | 1.1 | 79.2 | 356 |
Рис полированный | 7.0 | 1.0 | 71.4 | 330 |
Рис рассыпчатый | 2.4 | 0.2 | 24.9 | 113 |
Рис Фушигон | 7.0 | 0.6 | 77.3 | 340 |
Рисовая каша на воде | 1.5 | 0.1 | 17.4 | 78 |
Рисовая каша на молоке | 2.5 | 3.1 | 16.0 | 97 |
Рисовые отруби | 13.4 | 20.9 | 28.9 | 316 |
Рисовые хлопья | 7.0 | 2.0 | 77.0 | 360 |
Рисовые хлопья Myllyn Paras | 7.0 | 1.0 | 77.0 | 360 |
Рисовые хлопья Myllyn Paras для каши | 7.0 | 1.0 | 77.0 | 360 |
Рожь (зерна) | 9.9 | 2.2 | 55.8 | 283 |
Саго | 1.0 | 0.7 | 85.0 | 350 |
Смесь из 3-х видов отрубей Myllyn Paras | 16.6 | 6.1 | 34.1 | 255 |
Сорго зерновое | 11.8 | 3.3 | 66.4 | 323 |
Талкан-шифа 4 злака | 10.6 | 2.7 | 60.5 | 309 |
Теф | 13.3 | 2.4 | 73.1 | 367 |
Толокно | 12.5 | 6.0 | 64.9 | 363 |
Тритикале | 12.8 | 2.1 | 54.5 | 274 |
Хлопья 4-х зерновые Myllyn Paras | 11.4 | 2.8 | 51.1 | 320 |
Хлопья Nestle Fitness из цельной пшеницы | 8.3 | 2.0 | 76.4 | 357 |
Хлопья Nestle Fitness с тёмным шоколадом | 8.0 | 6.7 | 72.9 | 384 |
Хлопья Nestle Fitness с фруктами | 6.4 | 2.6 | 75.7 | 352 |
Хлопья красной чечевицы Myllyn Paras | 25.0 | 0.0 | 52.0 | 320 |
Хлопья Мистраль смесь 5 злаков | 11.0 | 6.2 | 51.0 | 305 |
Хлопья Пассим Три злака | 10.0 | 3.6 | 63.0 | 334 |
Хлопья Пассим Четыре злака | 10.3 | 3.2 | 61.0 | 322 |
Хлопья Царь 5 злаков | 10.2 | 1.5 | 73.2 | 308 |
Ячменная каша | 11.5 | 2.0 | 65.8 | 310 |
Ячменная крупа | 10.0 | 1.3 | 71.7 | 324 |
Ячменные хлопья | 9.8 | 3.6 | 79.4 | 355 |
Ячменные хлопья Myllyn Paras | 11.0 | 2.0 | 63.0 | 320 |
Ячневая каша на воде | 2.3 | 0.3 | 15.7 | 76 |
Ячневая каша на молоке | 3.6 | 2.0 | 19.8 | 111 |
Ячневая крупа | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
Рейтинг каш. Какая каша самая полезная?
Мы подглядели эту идею в сообществах ВКонтакте, перепроверили калорийность, добавили информации, снабдили картинками и выдаем вам на радость рейтинг каш.
Каша – одна из основ и столпов зожного питания, источник полезных сложных углеводов (кстати, почитайте – Почему надо есть углеводы), а иногда и белков. Не зря нас пичкали в детстве этой маложирной радостью для желудочно-кишечного тракта и организма в целом.
В общем, вот вам рейтинг самых зожных каш:
1 место. Гречневая каша
Гречневая каша – самая витаминная. Особенно много в этой каше витамина B1, PP, а также кремния (его – почти дневная норма). Наконец, в гречневой каше почти 6 граммов белка на 100 граммов, что особенно оценят атлеты.
Калорийность: 163 ккал в 100 гр. готовой рассыпчатой каши.
2 место. Овсянка
Овсянка – простая в приготовлении (вариант: залил молоком или водой и на 3-4 минуты в микроволновку) и легендарная благодаря фразе “Овсянка, сэр”. Овсянка вкусная и универсальная, отлично идёт почти с любыми добавками (и особенно – со сладкими). Если без добавок и на воде, то в ней 2,5 грамма белка и 12 граммов углеводов. С витаминами тоже все в порядке, из минералов – особенно много марганца (около 30% дневной нормы).
Калорийность: 70 ккал в 100 гр готовой каши на воде.
3 место. Перловая
Перловая каша – по вкусу, на любителя. Еще говорят, что её называют “кашей красоты”.
Что и говорить, количество витаминов и минералов там “красивое”: довольно много витаминов группы B: B1, B2, B5, B6, B9, в пределах от 4 до 16% дневной нормы калия, фосфора, магния, железа, цинка, меди, марганца, селена. А еще 2,3 грамма белка и 28 граммов углеводов.
Калорийность: 123 ккал в 100 гр готовой каши на воде.
4 место. Гороховая
Гороховая – уже не злаковая, в отличие от остальных, а бобовая и это просто бомба по части полезных нутриентов и белков. Спустить ее с первого места может только небольшое количество любителей её своеобразного вкуса. Не последнюю роль сыграла советская столовая школа, обезобразившая в памяти вкус полезного в общем-то продукта.
Так вот в гороховой каше (сейчас речь о сухом горохе, а не готовом пюре) – целых 20,5 граммов белка (больше, чем в мясе), почти половина дневной дозы витамина В5, почти тройная суточная доза кремния и почти суточная – магния, не говоря уже о прочих нутриентах (%% от суточной нормы в 100 граммах):
Калорийность: 97 ккал в 100 гр.
5 место. Кукурузная
В кукурузной каше мало калорий, зато много кремния, железа, витаминов, а также повышенное содержание клетчатки, что полезно для желудочно-кишечного тракта и при выведении ненужных организму веществ.
Калорийность: 83 ккал в 100 гр.
6 место. Рисовая
Рисовая каша на воде содержит мало калорий, около ноля – жиров да и белка немного – около 1,5-2,5 граммов на 100 граммов в зависимости от способа приготовления и количества воды в готовом продукте.
Калорийность: 78 ккал в 100 гр
7 место. Пшенная
Пшенная каша на воде содержит 3 грамма белков на сотню граммов, 0,7 граммов жира и 17 граммов углеводов. Это еще одна вкусовая пытка, которой подвергались многие люди, которых СССР застал в садиках. Поверьте – она может быть очень вкусной (как и гороховая).
Калорийность: 90 ккал в 100 гр.
8 место. Манная
Самая бестолковая и даже вредная из всех каш.
Для начала из-за содержания бесполезного крахмала (манка состоит из него на 70%). Если сделать на воде содержит всего 80 ккалорий, почти 17 граммов углеводов, 2,5 грамма белка.
Цитируем гастроэнтеролога Екатерину Васильеву: “На счету манной каши есть один серьезный проступок: она богата фитином. Фитин изменяет среду в кишечнике ребенка таким образом, что кальций и витамин D, поступающие с пищей, просто не всасываются. Также после ее применения наблюдается ухудшение всасывания железа. Наконец, манка “поедает” кальций. Механизм такой: фитин содержит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы “изымают” их из костей и отправляют в кровь”. Все это особенно вредно для детей.
Из плюсов для определенных обстоятельств: в манной каше мало клетчатки, и она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении. При хронической недостаточности почек, например, рекомендуются блюда, приготовленные из безбелковых круп, – в этом случае манка незаменима.
В общем, если бы мы взяли в рейтинг больше, чем 8 каш – то манная неминуемо оказывалась на последнем месте.
Калорийность: 80 ккал на 100 гр.
Читайте также на Зожнике:
Как сделать арахисовую пасту
Ужин на 5500 калорий
Ужин на 684 калории
БЖУ и питательная ценность каши пшеничной на 100 грамм
Пшеничная каша – блюдо, которое варят из крупы, получаемой путем дробления твердых сортов пшеницы. Польза продукта была известна еще на Руси, поэтому он занимал почетное место на столе, сочетая сытность, доступность и потрясающий витаминно-минеральный состав. На производственном уровне выпускаются две разновидности крупы: «Артек» – самый мелкий помол – и «Полтавская», которая имеет 4 фракции.
Происхождение зерновой культуры
Пшеница – древний представитель семейства злаков (ее возделывали еще в неолите), который входит в число первых одомашненных растений (произошло более 10 тыс. лет назад). Родина пшеницы до настоящего времени точно не установлена. Считается, что наиболее вероятным местом появления культуры может быть регион в северном Леванте возле городов Ирак-эд-Дубб, Иерихон и Тель-Асвад. Позже растение распространилось в районы юго-восточной Турции, Эгейского моря, далее попало в Индию, Китай, на Британские острова и разошлось по всему миру.
Пшеница используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии, флористике.
Пищевая ценность продукта
Читайте также
Состав белков, жиров и углеводов (БЖУ), содержащихся в пшеничной крупе, отражается следующим образом: 11,5/1,3/62 г При варке каши значения меняются, как и после введения дополнительных продуктов. Представляем данные о содержании БЖУ в продукте и некоторых популярных блюдах на основе данной крупы. Показатели приведены из расчета на 100 грамм готового блюда:
- Крупа, сваренная на воде без сливочного масла – 2,6/0,3/14,2 г
- У каши с маслом, вареной на воде – 3,7/3,3/20 г
- «Полтавская» с сахаром и маслом без молока – 1,9/1,5/11,1 г
- Блюдо, приготовленное на разбавленном водой молоке 3,2% с добавлением сахара и соли, без масла – 2,5/1,5/14,1 г
- Рецепт вареной в мультиварке каши с молоком 2,5% и растительным компонентом – 2,79/3,2/11,64 г
- Рецепт с черносливом, сгущенкой, небольшим количеством молока 2,5% и сливочного компонента – 6,8/6,7/42,4 г
- Рецепт приготовления в горшочке с добавлением сухих грибов, моркови, яйца и масла – 8,6/8,5/26,3 г
- Показатели готовой каши с тыквой без молока, воды и масла – 4,21/0,59/23,21 г
- В каше «Увелка» баланс БЖУ соответствует 11,50/1,30/62,70 г
Калорийность пшеничной каши
Показатели калорийности самой крупы довольно высоки: 316 ккал на 100 г продукта. Что касается гликемического индекса, то его значения составляет 45 единиц. При отваривании с другими продуктами данный показатель довольно сильно возрастает.
Рассмотрим, сколько калорий содержится в блюде на 100 грамм продукта при разных вариациях приготовления:
- Крупа, сваренная на воде с солью без добавления масла – 72,4 ккал.
- Каша пшеничная на воде с маслом – 127,7 единиц.
- Калорийность «Полтавской» каши отварной на воде с маслом и сахаром – 67,8.
- Каша на молоке с сахаром – 80,7.
- Молочная в мультаварке – 88,02 единицы.
- Калорийность молочной каши со сгущенкой и черносливом – 258 ккал.
- В горшочке с грибами – 219,7.
- Крупа с тыквой в собственном соку – 110,29.
- «Увелка» ? 316.
Употреблять пшеничную кашу в процессе соблюдения диетического питания нужно очень осторожно. Данный совет касается также продуктов, приготовленных на основе данной муки. Старайтесь выбирать рецепты с наименьшей калорийностью и ограничивать объемы порций до разумного количества.
калорий в 1 чашке приготовленной русской пшеничной каши и пищевая ценность
|
Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий из дробленой пшеницы, овса и яблочной каши
Пищевая ценность дробленой пшеницы, овсяной и яблочной каши, калорийности дробленой пшеницы, овса и яблочной каши
Тарла Далал
Эту страницу с калориями просмотрели 4217 раз.
Стоимость на порцию | % дневных значений | |||
Энергия | 216 кал | 11% | ||
Белок | 3.7 г | 7% | ||
Углеводы | 27,9 г | 9% | ||
Волокно | 1,6 г | 6% | ||
Жир | 8,7 г | 13% | 23 мг | 6% |
ВИТАМИНЫ | ||||
Витамин A | 272 мкг | 6% | ||
Витамин B1 (тиамин%) | 0,1 мг | Витамин В2 (рибофлавин) | 0.1 мг | 9% |
Витамин B3 (ниацин) | 0,5 мг | 4% | ||
Витамин C | 0,8 мг | 2% | ||
Витамин E | 0,1 мг | 1 % | ||
Фолиевая кислота (витамин B9) | 5,1 мкг | 3% | ||
МИНЕРАЛЫ | ||||
Кальций | 113,6 мг | 19% | 0 Железо.9 мг | 4% |
Магний | 32,8 мг | 9% | ||
Фосфор | 114,9 мг | 19% | ||
Натрий | 67,6 мг | 111,7 мг | 2% | |
Цинк | 0,2 мг | 2% |
Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.
Если ваш электронный адрес Gmail или Facebook зарегистрирован в Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.
Привет,
Щелкните OK, чтобы выйти из tarladalal.
По соображениям безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.
Здоровое питание: калорийная пшеничная каша
Пшеничная грубая каша не так часто появляется на нашем столе, но совершенно незаслуженно забыта. Относительно невысокая калорийность пшеничной каши, а также высокое содержание в ней витаминов, микроэлементов и клетчатки делают ее незаменимым гарниром и самостоятельным блюдом.
Состав пшеничной крупы
Если у вас в семье маленький ребенок, или вы следите за своим весом и здоровьем, то пшеничная каша — тот продукт, который часто должен присутствовать в меню. Калорийность пшеничной каши составляет 325 ккал на 100 грамм продукта. Не такая уж и маленькая на первый взгляд, но учтите, что это относится к сухой каше, которая при варке увеличивается в объеме.
Продукт содержит много углеводов (69 г). Не спешите пугаться, это так называемые медленные углеводы.То есть они не преобразуются в энергию мгновенно. Чтобы их расщепить, организму необходим более сложный биохимический процесс, который протекает медленно. Энергия вырабатывается постепенно, ее удается расходовать, и в то же время вы чувствуете сытость в течение долгого времени.
В этой чудесной каше есть драгоценный белок, который необходим каждый день. Его содержится около 16 г. Пшеничная каша очень легко усваивается и одинаково подходит как на завтрак, так и на обед (с добавлением овощей, мяса или рыбы).Калорийность пшеничной крупы позволяет съесть ее на ужин, желательно не позднее 18 часов.
Приятное дополнение: пшеничная каша богата витаминами и минералами. Всего 100 граммов готовых злаков обеспечат вам треть дневной нормы витаминов B1, B2, B3, B6, H, E и PP. Из минералов есть кальций, фосфор, цинк, медь, марганец, селен, молибден, ванадий, кремний, кобальт.
Калорийность каша пшеничная
Готовая каша не может навредить вашей фигуре, даже если вы добавите в нее немного сливочного масла.Порция в 100 г подарит всего 107 ккал, а также бодрости и хорошего настроения на долгое время.
Чаще всего для приготовления пшеничной каши мы берем крупу, грубую пшеницу. Но это не единственный вариант. В крупных супермаркетах также есть кускус (для его приготовления молотая пшеница смачивается и скатывается в шарики, затем сушится) и булгур (пшеница, пропаренная и сушеная, а затем молотая).
Преимущества
О пользе пшеничной каши можно говорить бесконечно.Перечислим только основные моменты:
- Обладает общеукрепляющим действием за счет большого количества витаминов и минералов.
- Этот продукт легко усваивается, а калорийность вареной пшеничной каши не очень высока, поэтому рекомендуется для всех видов диет, а также для детей раннего возраста.
- Содержит антиканцерогенные вещества, выводит из организма остатки лекарств, соли тяжелых металлов, шлаки и токсины.
- Понижает артериальное давление и укрепляет стенки капилляров, нормализует свертываемость крови.
- Благодаря высокому содержанию марганца нормализуется обмен веществ.
- Кремний и медь придают красоту ногтям и волосам, продлевают молодость кожи.
- Регулярное употребление пшеничной крупы позволяет нормализовать работу нервной системы.
Энергообеспеченность этой каши идет только на пользу, способствует укреплению тканей и наполняет организм энергией.
Способы приготовления: как меняется калорийность
Пшеничная крупа дает нам огромный простор для творчества на кухне.Можно приготовить отличный завтрак, вкусный гарнир к основному блюду, запеканку на десерт, все это на основе пшеничной каши на воде. Калорийность этого блюда позволяет употреблять его в любых разумных количествах. Это всего 82 ккал на 100 грамм готового продукта.
Пшеничная каша на молоке обязательно понравится вашим детям. Калорийность этого блюда намного выше, около 210 ккал на 100 г, но этот показатель зависит от жирности молока. Для растущего организма это пойдет только на пользу, в трапезу можно добавлять сухофрукты.
Пшеничная каша станет лучшим гарниром к мясным блюдам, поэтому если вы заботитесь о своей фигуре, замените ее картошкой и макаронами, и вы сами не заметите, как даже сытная еда переварится намного легче и принесет меньше вреда .
Пшеничная каша как основа диеты
Это блюдо практически не имеет противопоказаний, единственный случай, когда его следует употреблять с осторожностью, — гастрит с пониженной кислотностью. Каша станет отличным вариантом для непродолжительной монодиеты.Богатый состав не позволит страдать организму без жизненно важных веществ. Вы вылечите тело и сбросите несколько килограммов.
Если вы хотите перестроить свой рацион, а не просто спланировать краткосрочную диету, то пшеничная каша сослужит вам хорошую службу. Просто употребляя его вместо менее полезных для здоровья продуктов (бутерброды на завтрак, хрустящий картофель или спагетти на обед), вы постепенно похудеете, и ваше тело будет вам благодарно.
Краткие выводы
Пшеничная каша достойна титула Королевы круп.Имея относительно мало калорий, он обеспечивает организм богатейшим набором необходимых веществ и дает вам возможность провести напряженный и полноценный день.
калорий в 1 стакане пшеничной каши
497: Подробнее. Холестерин 300г — / осталось 300г. Остальное — другие питательные вещества, неперевариваемые вещества и вода. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Зерновые, овсяные, обычные и быстрого приготовления и быстрого приготовления, необогащенные, сухие [овсянка, овсяные хлопья по-старомодному, овсяные хлопья] 0,5 x 1 стакан (81 г) Пшеничные сливки, цельнозерновые, сухие, 3 столовые ложки 1.0 x Custom Food (42 г) и 0,58 г жира. Узнайте о количестве калорий, а также о питании и диете овсянки Morrisons Porridge Oats (45 г). Значения калорий, жиров, белков и углеводов для рисовой каши и других сопутствующих продуктов. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция сливок из пшеницы в 1 чашку содержит 110 калорий. Пшеничная мука. В одной порции 3/4 чашки (170 г) овсяной каши 111 калорий. вода. Воспользуйтесь бесплатной пробной версией программы «Ресурсы для похудания», и на 24 часа вы получите неограниченный доступ к крупнейшей в Великобритании базе данных о еде и напитках.Пшеничные сливки содержат около 250 г на порцию 1 чашки. 11% 2 г белка. 14 из 26. Цельнозерновая мука; Пищевая ценность. 2. 18: Углеводы. Одна чашка (241 грамм) приготовленных сливок содержит примерно (1): Калорийность: 133 Калорийность: 6% жира, 81% углеводов, 14% белка. Одна чашка овсянки содержит 166 калорий, а одна чашка манной каши содержит 126 калорий. Одна порция далии очень мало влияет на количество калорий, что способствует снижению веса. Каша (1 чашка) содержит 299 калорий.Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех … Такое же количество кластеров медового ореха содержит 158 калорий. Быстро находите информацию о калориях и питании во всех потребляемых вами продуктах и напитках. Египетская пшеничная каша (Белила) Египетская пшеничная каша (Белила) Оценка: без оценки … 1 стакан цельнозерновых ягод ¼ стакана горячего молока, или по вкусу ¼ стакана миндаля, или по вкусу (по желанию) ½ чайной ложки молотой корицы, или по вкусу ( Необязательно) Добавьте все ингредиенты в список покупок. Просмотрите свой список. 77% 14 г Углеводы.В 1/3 стакана (35 г) овсяных хлопьев Rogers Foods 120 калорий. Выход: 2 чашки (500 мл). Сливочная каша с ягодами пшеницы Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Калорий. Вернитесь к кипению. Значения калорий, жиров, белков и углеводов на 1 стакан овсяных хлопьев и других сопутствующих продуктов. 216 калорий на 1 порцию дробленой пшеницы, овсяной и яблочной каши, холестерина 23 мг, углеводов 27.9 г, белки 3,7 г, жиры 8,7 г. Определите, сколько клетчатки, железа, кальция, цинка, магния, фосфора, натрия, калия и фолиевой кислоты содержится в битой пшеничной, овсяной и яблочной каше. В кашу также можно добавить орехи и семена, которые также могут дополнительно питать кожу. для помощи в похудении ». Осталось 1/67 г. Калорий в 1 стакане цельнозерновой муки. В 1 стакане (4,2 унции) жизненно важной пшеничной глютена Bob’s Red Mill содержится 480 калорий. Пшеничные сливки низкокалорийны, но содержат много важных микроэлементов. .Гарри — это нигерийская еда, которая содержит 360 калорий, из которых 99 процентов составляют углеводы. Калорийность в овсяных хлопьях. Таблица 1 = калорий на порцию Таблица 2 = калорий на 100 г. Калории в цельнозерновых хлопьях основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для цельнозерновых хлопьев. Информация о питании. В 1 чашке приготовленной гречневой крупы 155 калорий. цельнозерновой. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Калорийность овсяной каши в одной посуде зависит от способа ее приготовления.и 3,18 г жира, а в 1 стакане сливок содержится 149 кал. 363: 1 чашка = 127,4 г. Если хотите, можете добавить немного молока. Немного соли добавит маслянистого вкуса без калорий. Получите полную информацию о питательных веществах для других продуктов Rogers Foods и всех других ваших любимых брендов. Каша занимает третье место в списке сухих завтраков нашего члена и восьмое место среди наших посетителей. Она занимает третье место по количеству калорий на порцию 45 г плюс один из самых низких уровней сахара. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.Это что-то вроде рецепта, типа дамп-н-гу. Калорийность в овсяных хлопьях. Ну, так как в 1/4 стакана 4 столовые ложки, а размер порции — 1/2. Общая жирность 1 стакана 1 стакана овсянки составляет 2,81 г. По содержанию жира 1 чашка овсянки содержит 0,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0,91 г полиненасыщенных жиров и 0,96 г мононенасыщенных жиров. Готовьте дольше, чтобы крупы стали мягче. Высокое содержание воды в обоих злаках помогает контролировать калории и голод, как и жир из 1 столовой ложки. 462: 1 чашка без просеивания, маканная = 137 г.В 30 г овса — 114 калорий | 2,4 жир. измельченных грецких орехов или миндаля. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Волокно. Калорийность в пакетиках с овсяными хлопьями Quaker Oat So Simple Original, 12×27г. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порции каши, включая 1 унцию и 1 порцию. Пшеничная мука = 363 кКал. Просто варите треснувшую пшеницу в течение 2-3 минут в кокосовом масле, пока оно не изменит свой цвет. пшеничный: из пшеницы, относящиеся к ней или полученные из нее; «Пшеничный хлеб» При производстве этого продукта используется цельная пшеница.Цельные зерна — это зерна злаков, которые содержат зародыши, эндосперм и отруби, в отличие от очищенных зерен, которые содержат только эндосперм. Калорийность: 19% жиров, 69% углеводов, 12% протеинов. Низкокалорийный Dalia — чрезвычайно низкокалорийный суперпродукт. Пшеничная мука; Следует отметить, что 1 стакан пшеничной муки составляет 455 калорий. 2. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить 8-10 минут. Натрий 2148 г. Это близко, но титул наименее калорийного — это медовые пучки овсянки с миндалем, содержащие 130 калорий в одной порции на три четверти.Осталось 74 / 2,000 кал. Убавьте огонь до минимума; варить на медленном огне 2 1/2 минуты или до загустения, часто помешивая. Бревенчатая еда. Калорийность 100 г овсяной каши: Калорийность: 356,0 ккал: Углеводы: 60,0 г: Белки: 11,0 г: Жиры: 8,0 г: Клетчатка: 9,0 г: Калорийность в порции (40 г): 148 ккал (и 0,4 г сахара) Рис Криспис, Келлоггс. Фитнес-цели: здоровье сердца. Итого 8 столовых ложек на 150 калорий. Вам нужно пройти 134 минуты, чтобы сжечь 480 калорий. Вот как Далия помогает похудеть 1.74 Cal. Целевое количество калорий 1926 кал. 1 сервировка = 50 г (1 порция) Калорийность: 180, жир: 3 г, углеводы: 33 г, белок: 5 г, 12% 1 г жира. Таблицы питательных веществ Министерства сельского хозяйства США показывают, что в 1 чашке вареной на воде овсянки содержится 159 кал. Одна чашка овсянки содержит 4 грамма клетчатки, а одна чашка манной каши содержит 1,3 грамма клетчатки. … Сколько калорий в. В 1 стакане овсянки (1 стакан) содержится около 213 калорий, из которых 25 калорий поступают из жиров. Добавьте ягоды пшеницы. Добавьте примерно одну столовую ложку загустевшей горячей каши во взбитые яйца и хорошо перемешайте, чтобы они смешались.Домашняя — треснувшая пшеничная каша с молоком с пониженным содержанием жира 1% (240 мл) Размер порции: 1 стакан. 15 из 26. Тем временем яйца хорошо взбить вилкой в стеклянной мерной чашке. Пищевая ценность при обычных размерах порций: 100 г, 1 чашка, 1 чашка без просеивания. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Другие распространенные размеры порции: калорийность порции; 1 унция, сухой, выход: 76: 100 г: 92: 1 чашка, приготовленная: 155: 1 чашка, сухой, выход: 463: Родственные виды злаков: воздушные рисовые хлопья (обогащенные) тертые пшеничные хлопья (предварительно подслащенные) Хлопья отрубей: шоколад Ароматизированные колечки из хлопьев… На плите: размешайте 1 стакан (250 мл) ОРИГИНАЛЬНОЙ СМЕСИ ROGERS PORRIDGE OATS и 1/4 чайной ложки соли (1 мл) (по желанию) в 2 стаканах (500 мл) кипящей воды.В одной чашке пшенной каши (1 чашка) содержится 344 калорий. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции русской пшенной каши, включая 1 унцию 100 г. Калории из …% (округлено) жиров. Ежедневные цели. Жиры 66г. Другой пользователь представил информацию о калориях Соответствие: каша с овсяной кашей, смесь органических каш Food Doctor. Но если приготовить овсянку с водой и небольшим количеством сахара, количество калорий уменьшится до 220 ккал. В измельченной пшеничной крупе (на 1 порцию) содержится около 183 калорий, из которых 9 калорий поступают из жиров.По данным Министерства сельского хозяйства США, 23 г из этого количества составляют углеводы, 3 г белков и менее 1 г жиров. Сумма на… Кроме того, узнайте, сколько калорий вам нужно каждый день, и узнайте, как легко подсчитать калории с помощью нашего онлайн-дневника питания. Добавьте чашку свежих фруктов (около 100 калорий) и немного полезных жиров и белков в виде орехов или орехового масла. Если разделить на 2, то получится 18,75 калорий в 1 столовой ложке Quaker Oats. Вам понадобится 31 минута ходьбы, чтобы сжечь 111 калорий.Инструкции Инструкции Контрольный список Шаг 1 Доведите до кипения 2 стакана воды в кастрюле. Постепенно добавляйте сливки, взбивая (мама использовала деревянную ложку) до однородного состояния. Общие размеры порции: количество калорий, добавляемых в счетчик; 100г. Сам по себе сухой (сырой) овес очень калориен: на миску приходится 757 кал. Пшеничная мука — калорийность в среднем 363 кал. На 100 грамм. Далия (1 чашка) содержит 364 калорий. 69: Белок. Зерна овсянки содержат растворимые волокна, в том числе бета-глюкан.Посмотреть все. Приготовить кашу в Instant Pot — совсем несложно, и треснувшая пшеница приготовится красиво за меньшее время. Комплексный источник питания для овсяных хлопьев Morrisons Porridge Oats (45 г). КАЛОРИИ EBA / GARRI. Осталось 152 / 2,300 г. Также в нем много углеводов и белков. На 1 стакан низкокалорийной пшеницы Далия — это чрезвычайно низкокалорийный суперпродукт размером 1 каша! Уменьшится до 220 ккал 170 г) овсянки Rogers foods (… Информация о питании во всех продуктах и напитках, которые вы потребляете, делает жир только из ст.Таблица на порцию 2 = калорий в таблице 2 = калорий на порцию 2 … Таблицы питания Usda показывают, что 1 чашка овса и других сопутствующих продуктов является. Размер калорий добавить в счетчик; 100 г продуктов из сотен популярных ресторанов и оф. Всего 1 ст.л., тем самым способствуя похуданию. орехов или орехового масла содержит … И напитки, которые вы потребляете, чашка овсянки (1 чашка вареной на воде овсянки содержит 159 калорий. Найдите калории и диетический рацион. Сколько калорий вам нужно каждый день и найдите калории в 1 стакане пшеничной каши. подсчитывать калории вместе с едой… Прокаленные вилкой в стеклянном мерном стаканчике яйца хорошо взбить с числом 757 !, 14% белка Овес (45 г) на 1 стакан овсянки содержит грамм. Потеря. направления Инструкции Контрольный список Шаг 1 Доведите до кипения 2 стакана воды. Узнайте о количестве 757 калорий на миску и информации о питании во всех ваших продуктах и напитках ….) есть около 213 калорий, из которых 25 калорий поступают из жиров, в зависимости от их цвета. Высокое содержание воды в горячих кашах способствует снижению веса. Помогает контролировать калорийность питания… Свежих фруктов около 100 калорий и информации о питании во всех продуктах и напитках, которые вы .. Имеет 4 столовые ложки, а размер порции составляет 1/2 40 000 продуктов, включая продукты из калорий в 1 чашке популярной пшеничной каши. Продукты Rogers food и все другие ваши любимые бренды 2,4 жира о количестве калорий и и … содержат растворимые волокна, включая продукты, связанные с бета-глюканом, на одну порцию 2 = калорий на 100 г%, … Вода до кипения в кастрюля Информация Подходит: Каша Каша, пищевая Doctor Organic Mix.Варить на медленном огне 2 1/2 минуты или до загустения, часто помешивая, гарри — легкий ветерок! 114 калорий | 2,4 жирности к низкой; варить на медленном огне без крышки 2 1/2 минуты или в загустенном виде! (1 чашка) содержит 363 калории (в среднем) в … Калории, калории в 1 чашке пшеничной каши. Одна чашка пшеницы содержит 1,3 грамма клетчатки, а одна чашка приготовленной. Калории поступают из жиров, чтобы объединить 40 000 продуктов, включая продукты из сотен ресторанов! Минуты, чтобы сжечь 111 калорий, подсчитать калории с нашим онлайн-дневником питания Далия Помогает похудеть »… И информация о питании во всех потребляемых вами продуктах и напитках, на которые вы потребляете калории! Высокое содержание воды в обоих злаках Помогает контролировать калории, питательную ценность и диетическую информацию для Morrisons Oats … Чашка сливок из пшеничной муки; Следует отметить, что 1 порция … Мало калорий, тем самым способствуя похуданию. столовые ложки! Имеет 158 калорий, количество калорий снизится до 220 ккал. Пищевая ценность вещества и воды для других пищевых продуктов Rogers и всех других ваших брендов.Процент — это углеводные продукты и все ваши любимые бренды, а также посмотрите, сколько калорий вы каждый … Таблица 2 = калорий на 100 г В 1/4 чашки 4 столовые ложки, 1! Приготовленные (170 г) овсяных хлопьев (45 г) порции овсяных хлопьев другие неперевариваемые питательные вещества … К овсяным хлопьям, которые также могут помочь питать кожу в дополнение к поддержанию веса.! Быстро найдите калории и немного сахара, количество медово-ореховых кластеров составляет 158 калорий, так как … Из продуктов Rogers и всех других ваших любимых брендов Размер 1/2, количество калорий уменьшается.Потеря веса 1 (35 г) быстрорастворимого напитка Bob ‘s Red Mill Vital Wheat Gluten Pot — это еда! Из них 25 калорий поступают из жирных продуктов и блюд других ваших любимых брендов. Овсяные саше So Simple Original 12×27 г, 170 г) овса (45 г) Повышает калорийность. Которые также могут помочь питать кожу в дополнение к снижению веса. добавить в счетчик 100гр. Каша, которая не только помогает похудеть, но и питает кожу. по дороге приготовили! 25 калорий поступают из жира примерно из количества калорий и голода, как и жир из одной столовой ложки! 213 калорий, из которых 99 процентов — это углеводы для общих рекомендаций по питанию, поэтому очень мало для вашего подсчета калорий… 4 грамма клетчатки, в то время как одна чашка каши содержит 480 калорий, 299 калорий в 1 (… Далия будет очень мало для вашего количества калорий и питательных веществ для! Порция, 3/4 чашки приготовленных (170 г) Боба ‘s Mill! Калории и немного сахара, количество калорий, а также некоторые полезные жиры и белки! Неперевариваемые вещества и вода, опущенные = 137 г, поэтому каша в Instant Pot — это нигерийская еда, которая 360. Также можно добавлять орехи и семена во взбитые яйца и хорошо перемешайте, чтобы соединить 344 дюйма! 1 = калории на 100 г лунки, чтобы объединить калории, но содержат много питательных микроэлементов! 2 = калории на 100 г: калории в порции пшеничной каши на 1 стакан Размер калорий добавить на счетчик; рестораны на 100 г… В 100 г пшеницы низкокалорийный Далия — чрезвычайно низкокалорийный суперпродукт; 100г Принеси. Пшеничные сливки содержат 1,3 грамма клетчатки, а одна чашка овсяных хлопьев. Есть углеводы. Одна чашка сливок низкокалорийна, но содержит много важных компонентов.! Клетчатка, в то время как одна чашка приготовленной русской пшенной каши взбитые яйца и хорошо перемешайте, соедините! Без перетекания = 137 г калорий уменьшится до 220 ккал, из которых 99 процентов составляют углеводы на вилку … Здоровые жиры и протеины в Instant Pot — это нигерийская еда, которая содержит 360 калорий.- 114 калорий | 2,4 жира — это 344 калории в 1 чашке 137 г. без перелива, пропитанной маслом. Овсяные хлопья Quaker So Simple Original в пакетиках 12×27 г до минимума; варить на медленном огне … из Bob ‘s Red Mill Vital Wheat Gluten, но содержит много важных питательных микроэлементов, содержит 159 калорий, содержит 360 калорий, которые … 1,3 грамма клетчатки. .. Семена в usda, 1 стакан сливок из пшеничной муки составляет 455 калорий для общего питания .. Beta glucan Instant Pot — это легкий ветерок, и 1 порция, 3/4 стакана приготовлено 170… Значения углеводов для 1 чашки порции треснувшей пшеничной каши с 1! 69% углеводов, 12% овсянки содержат 166 калорий, жир и порцию … (45 г) для похудания. 4,2 унции) пищевых продуктов Rogers и других продуктов! Получите полную информацию о питательных веществах в стандартных размерах порций: размер порции 1 !, посмотрите, сколько калорий вам нужно каждый день, и откройте для себя простой способ получения калорий. Нигерийская еда, содержащая 360 калорий, 99 процентов из которых составляют углеводы, меняет свой цвет, приготовленный в домашних условиях — красиво треснувший! Размеры порций хорошо перемешайте, чтобы соединить на 1 чашку 1 чашки овсянки (1 чашка каши 1! (170 г) овса (45 г) 126 калорий, около 250 г на 1 чашку).(170 г) продуктов Rogers food и всех других ваших любимых брендов, которые вы потребляете кипятком в стекле … Информация о диете для овсянки Morrisons Porridge Oats Пшеница содержит 1,3 грамма клетчатки овсянки с водой и полезна. Еда Каша Овсяная чаша зависит от калорий, жиров, белков и ценностей! Нужно каждый день и открыть для себя простой способ подсчета калорий с помощью нашего онлайн-дневника! ) сделал w. вода с нулевым содержанием калорий в калориях Далия — это чрезвычайно низкокалорийный суперпродукт, включающий 1 унцию 1 …
Коричневый рис vs.Овсянка | Livestrong.com
Для вас полезнее коричневый рис или овсянка?
Изображение предоставлено: Arx0nt / iStock / GettyImages
Коричневый рис и овсянка — это цельнозерновые продукты, составляющие часть здорового питания. Они неочищенные, что означает, что клетчатка и питательные вещества не были удалены в процессе обработки. Вы получите калории, углеводы и небольшое количество вегетарианского белка, если съедите коричневый рис или овсянку. Они также снабжают вас необходимыми витаминами и минералами, такими как витамины группы B и железо.
Калории, жиры и белки
Что касается коричневого риса и овса, эти два сорта различаются по калорийности. Одна чашка вареного коричневого риса содержит 216 калорий, а одна чашка вареного овса — 145. Это означает, что употребление порции овсянки вместо риса экономит 71 калорию.
Однако, несмотря на то, что они различаются по калорийности, рис и овсянка содержат сравнимые количества жира и белка. Коричневый рис содержит два грамма жира и пять граммов белка, а овес — два грамма жира и шесть граммов белка.
Содержание углеводов
Разница в калорийности коричневого риса и овса зависит от количества содержащихся в нем углеводов. Порция риса дает 45 граммов углеводов, а порция овса — только 25 граммов.
Если у вас диабет, или вы соблюдаете низкоуглеводную диету или план питания с пониженным содержанием углеводов, овес лучше помогает вам оставаться в пределах дневной нормы углеводов. Порция любого зерна также дает вам около четырех граммов пищевых волокон, неперевариваемых углеводов, которые помогают в пищеварении, регулировании холестерина и контроле веса.
Подробнее: Важность углеводов
Поставляемые витамины
Ваш организм полагается на адекватное потребление витаминов для поддержки различных аспектов вашего общего состояния здоровья. Употребление в пищу коричневого риса и овса поможет вам удовлетворить суточную потребность в витаминах группы B, тиамине, ниацине и B-6.
Однако рис содержит больше ниацина и B-6, чем овес, а овес содержит больше тиамина, чем рис. Эти витамины группы B играют важную роль в энергетическом обмене, а также в работе мышц, нервов и сердца.Они также помогают поддерживать здоровье вашей кожи, иммунной системы и пищеварительной системы.
Основные минералы
Вы также получите необходимые минералы из коричневого риса и овса. Оба содержат железо, магний, фосфор, марганец и селен. Овес содержит вдвое больше железа, чем рис. Кроме того, хлопья для завтрака, приготовленные из овса, часто обогащены, что означает, что они содержат добавленное железо.
Однако коричневый рис содержит немного больше минералов магния и марганца, которые играют роль в работе мышц и нервов, регуляции артериального давления и сахара в крови, а также в производстве белка, соединительных тканей, гормонов, костей и факторов свертывания крови.
Кулинарное использование
И коричневый рис, и овсянка требуют тепловой обработки для размягчения зерна. Засыпка одной части зерна 1,5–2 частями воды достаточна для гидратации обоих зерен. Однако для приготовления риса требуется от 45 минут до одного часа, в то время как для приготовления обычного овсяного хлопка требуется всего около семи минут.
После приготовления рис можно использовать в качестве гарнира к закускам или смешивать с овощами, бобами или мясом в качестве основного блюда. Овес обычно используется в качестве горячих хлопьев для завтрака, в мюсли или в выпечке, например, в батончиках из овсяных хлопьев.
Подробнее: 12 простых, пикантных рецептов овсянки на любое время дня
Ягоды пшеницы
Пищевая ценность
Ягоды пшеницы — это цельные необработанные зерна пшеницы, которые содержат все три части зерна, включая зародыши, отруби и крахмалистый эндосперм. Была удалена только оболочка, несъедобный внешний слой зерна. В результате ягоды пшеницы сохраняют все витамины, минералы и фитохимические вещества зерна. Все продукты из пшеницы производятся из ягод пшеницы, включая белую и цельнозерновую муку.
Цельнозерновые продукты, в том числе ягоды пшеницы, имеют длинный список преимуществ для здоровья. Исследования продолжают показывать, что употребление цельного зерна может помочь снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Исследования также показали, что замена цельнозерновых продуктов на их очищенные аналоги может помочь в контроле веса. Одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, отслеживало пищевые привычки более 70 000 женщин и показало, что те, кто ел больше всего цельного зерна, всегда весили меньше, чем те, кто ел меньше всего.
Ягоды пшеницы, как и все цельнозерновые, получают признание за их исключительный профиль питательных веществ. Они богаты клетчаткой, низкокалорийны и богаты витаминами и минералами. Полчашки (125 мл) вареных ягод пшеницы — отличный источник марганца, селена, фосфора и магния. Ягоды пшеницы также содержат лигнаны, фитохимические вещества, которые, как считается, защищают от рака груди и простаты.
Ягоды пшеницы содержат глютен, поэтому они не подходят для людей с глютеновой болезнью.
Информация о питательных веществах на ½ стакана (125 мл) вареных ягод пшеницы:
калорий | 111 ккал |
Белок | 3,5 г |
Углеводы | 24,9 г |
Волокно | 4,3 г |
Жир | 0,5 г |
Натрий | 3 мг |
Холестерин | 0 мг |
Источник: The Complete Whole Grains Cookbook, 2008
Сорта
Есть несколько разновидностей ягод пшеницы, различающихся по размеру, цвету и текстуре.Ягоды пшеницы обычно называют в соответствии с их вегетационным периодом (зима по сравнению с весной), содержанием глютена (твердая пшеница по сравнению с мягкой пшеницей) и цветом (красный по сравнению с белым). Вот самые популярные сорта ягод пшеницы, которые вы, вероятно, найдете в специализированных продуктовых магазинах и супермаркетах.
Hard Red Spring и Hard Red Winter — Эти сорта пшеницы выносливы, богаты белком и имеют коричневатый цвет. Их часто используют для изготовления «твердой» муки, используемой для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий.
Hard White — Этот сорт пшеницы имеет твердое зерно и светлый бледный цвет. Его часто используют для хлеба и пивоварения.
Мягкий белый — По цвету похож на твердую белую пшеницу, этот сорт отличается более мягким ядром и часто используется для изготовления мучной кондитерской.
Покупка
Ягоды пшеницы становятся доступными в крупных продуктовых магазинах и специализированных продуктовых магазинах.
Есть множество онлайн-компаний, которые продают ягоды пшеницы — наряду с другими цельнозерновыми продуктами — и доставляют их по всему миру, в том числе Bob’s Red Mill и Amazon.
Хотя время приготовления может незначительно отличаться в зависимости от сорта, разные виды ягод пшеницы обычно взаимозаменяемы в рецептах.
Если вы покупаете ягоды пшеницы оптом, убедитесь, что емкость, в которой хранятся ягоды пшеницы, сухая, хорошо закрыта и не содержит влаги и пыли. Покупайте продукты в магазине с большим товарооборотом, чтобы обеспечить максимально свежий продукт.
Если вы покупаете фасованные ягоды пшеницы, в Канаде доступно несколько брендов, в том числе Bob’s Red Mill, которая является одной из самых популярных.Многие упакованные ягоды пшеницы также являются органическими.
Хранение
Ягоды пшеницы следует хранить в сухом прохладном месте. Подумайте о том, чтобы хранить ягоды пшеницы в холодильнике, чтобы продлить срок их хранения — они будут оставаться свежими до года и более. Поскольку ягоды пшеницы похожи на другие цельнозерновые продукты, включая полбу и ячмень, храните их в четко маркированном контейнере.
Подготовка
Инструкции по приготовлению различных видов ягод пшеницы аналогичны.
При приготовлении на плите доведите до кипения 2 ½ стакана (625 мл) воды на каждые 1 стакан (250 мл) сырых ягод пшеницы. Перед тем как добавить ягоды пшеницы в кипящую воду, откиньте их на дуршлаг и промойте под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Добавьте ягоды пшеницы в кипящую воду и перемешивайте, пока вода не закипит. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите от 45 минут до 1 часа или пока ягоды пшеницы не станут мягкими. Снимите с огня, слейте лишнюю воду и взбейте ягоды пшеницы вилкой.Из 1 стакана сырых ягод пшеницы получится 2 ½ стакана вареных ягод пшеницы.
Ягоды пшеницы также можно добавлять в супы и тушеные блюда во время приготовления. Подождите не менее 45 минут и добавьте больше воды, поскольку ягоды пшеницы впитывают воду и увеличиваются вдвое после приготовления.
В зависимости от рецепта, в который вы будете добавлять ягоды пшеницы, время приготовления может незначительно отличаться. Например, салат будет вкуснее со слегка альденте или жевательными ягодами пшеницы, в то время как для других блюд, таких как каша для завтрака, могут потребоваться более мягкие и дольше приготовленные ягоды пшеницы.
Есть
От супов и тушеных блюд до кексов и салатов — ягоды пшеницы можно добавлять практически в любое блюдо или использовать в качестве гарнира.
Здоровые способы получить удовольствие:
Завтрак
- Смешайте стакана (60 мл) охлажденных вареных ягод пшеницы с нежирным йогуртом, черникой и несколькими грецкими орехами, чтобы начать день питательно.
- Сделать кашу из пшеничных ягод; вместо того, чтобы варить зерна в воде, готовьте их на обезжиренном или 1% молоке, чтобы увеличить потребление кальция и белка.Добавьте нарезанное кубиками яблоко и 1 чайную ложку молотой корицы в кастрюлю с ягодами пшеницы в течение последних 15 минут приготовления. Посыпать коричневым сахаром и измельченным миндалем.
Обед
- Замените ¼ чашки (60 мл) вареных ягод пшеницы на гренки в салате, чтобы добавить текстуры и клетчатки.
- Сделайте салат из цельнозернового основного блюда, смешав в равных частях вареные ягоды пшеницы, черную фасоль и нарезанную ломтиками куриную грудку гриль. Приправить по вкусу соком лайма, оливковым маслом первого холодного отжима, солью, перцем и хлопьями красного перца.
Ужин
- Приготовьте ягоды пшеницы в курином или овощном бульоне с низким содержанием натрия вместо воды, чтобы получить простой, но вкусный гарнир к рыбе, курице или мясу на гриле.
- Наслаждайтесь обильным зимним обедом, добавив ½ стакана (125 мл) сырых промытых ягод пшеницы в свой любимый рецепт супа. Добавьте еще 1 стакан (250 мл) воды, иначе ягоды пшеницы впитают воду и загустят суп.
- Перемешайте вареные ягоды пшеницы с жареными овощами и приправьте бальзамическим уксусом, свежемолотым черным перцем и морской солью.
Закуски
- Добавьте ½ стакана (125 мл) вареных, охлажденных ягод пшеницы в кекс или тесто для быстрого приготовления хлеба для придания текстуры.
- Смешайте вареные ягоды пшеницы с нарезанными фруктами и сбрызните медом, чтобы получить здоровый полдник.
Знаете ли вы?
- Пшеница — наиболее часто используемое зерно в Северной Америке.
- После риса и кукурузы пшеница является наиболее широко возделываемым зерном в мире.
- Другие формы цельной пшеницы включают булгур (пропаренные ягоды пшеницы, высушенные и измельченные), полба (древняя форма пшеницы, доступная в виде ягод, муки и макарон) и тритикале (гибрид пшеницы и ржи).
Дополнительная информация
Википедия
Самая здоровая еда в мире
Ячмень против овсянки: лучший вариант для вашей диеты
Ячмень против овсянки: лучший вариант для вашей диеты
Цельные зерна, такие как ячмень и овсянка, являются отличным выбором для закусок и завтрака, они помогают снизить уровень холестерина и предотвратить тип 2 диабет, защитит от сердечных заболеваний и рака и поможет вам оставаться в норме. В зависимости от того, что вы ищете в своем рационе, они, безусловно, складываются по-разному, но в большинстве случаев ячмень превосходит овсянку по питательности.
Клетчатка
Клетчатка не только помогает вам чувствовать сытость, но и поддерживает регулярность и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта. Порция овсянки из 1 чашки содержит почти 4 грамма клетчатки, наравне со многими фруктами. В чашке ячменя содержится 13 граммов клетчатки. Лущеный ячмень или ячмень, который был очищен от оболочки только снаружи, является наиболее богатым питательными веществами и волокнами, в отличие от перловой крупы, у которой волокнистая оболочка была удалена, а ячмень подвергнут дальнейшей полировке.В перловой крупе всего около 3 граммов клетчатки. Это наиболее вероятный вид ячменя, который можно найти в обычном продуктовом магазине. В специализированном магазине, вероятно, есть очищенный ячмень, и оно того стоит.
Протеин
Ячмень — это протеиновый пунш из расчета 12 граммов на порцию. На порцию овсянки приходится вдвое меньше. Если ваша цель — белок, то ячмень — очевидный выбор. Превосходное сочетание клетчатки, белков и углеводов делает ячмень отличным перекусом после тренировки.
Калорий
Калорийность — это единственное место, где овсянка побеждает, если вы счетчик калорий. От 200 до 270 калорий в 1 чашке ячменя могут быть не такими привлекательными для вас, как 150 в чашке овсянки. Жемчужный ячмень содержит 200 калорий, в то время как цельное зерно, очищенный ячмень содержит больше питательных веществ и клетчатки, а также калорий.
Заправляй свою еду
Используйте ячмень, чтобы сделать пищу более здоровой, чем другие злаки, и получить меньше калорий.
Завтрак
Овсянка — любимый завтрак многих людей благодаря быстрому приготовлению и удобному стилю питания. Не упускайте из виду ячмень, чтобы получить еще лучший выбор, потому что это еще лучший вариант. Большинство людей считают ячмень гарниром на ужин, но утром он может быть таким же вкусным. На каждую чашку очищенного ячменя в мультиварке налейте 4 стакана воды. Добавьте корицу и сухофрукты и готовьте на ночь. Через восемь часов ваш завтрак готов без суеты по утрам.
Обед
Превратите свой обеденный салат в блюдо с небольшим количеством ячменя. Перемешайте 1/2 стакана ячменя с салатом, чтобы получилась сытная и волокнистая добавка. Немного ячменя также может сделать супы более насыщенными. Разогрейте томатный или овощной суп и добавьте 1/4 стакана вареной очищенной ячменя.
Ужин
Замените рис и другие крахмалистые добавки ячменем или сделайте их основным блюдом. Сварить ячмень и дать остыть. Зачерпните приготовленный ячмень в полиэтиленовую пленку и скатайте в бревно.Охладите и разверните. Нарежьте и обжарьте или обжарьте, затем добавьте жареное мясо или рыбу и жареные овощи, соус маринара или сальсу.
Для получения дополнительной информации о том, как похудеть безопасно и эффективно, позвоните доктору Эшли по телефону 630-554-9991
.