Продукты с низкой калорийностью: Список не калорийных продуктов для диеты. Малокалорийные продукты

Самые низкокалорийные продукты для похудения

Красивое и стройное тело — это не только об эстетике, но и о здоровье. Здоровый организм делает нас уверенными в себе, энергичными и целеустремленными. Однако на пути к заветным формам и прекрасному самочувствию необходимо потрудиться. Как минимум, составить для себя подходящий рацион и следить за калорийностью блюд. 

Если не заняться своим питанием и не скорректировать его, никакие физические нагрузки не дадут эффективного результата. Поэтому следует сначала определить низкокалорийные продукты и включить их в рацион. 

Подсчитывая калории, вы сможете контролировать объемы блюд и пищевую ценность пищи. Таким образом, ваш организм будет получать необходимое количество витаминов и полезных микроэлементов. Вы почувствуете прилив сил и бодрости, так как организм больше не будет тратить энергию на переработку тяжелых и вредных продуктов. 

Калорийность продукта представляет собой количество энергии, которое получает организм при переваривании пищи. Дело в том, что жиры, белки и углеводы дают различные объемы энергии: 9,3 ккал/г, 4,1 ккал/г, 4,1 ккал/г. Однако при соблюдении диеты важно также учитывать, что в пище содержатся и другие элементы со своей калорийностью. Отдавать предпочтение обезжиренной пище не всегда правильно. Например, разница между жирным молоком и обезжиренным незначительна и часто составляет не больше 20 калорий. 

К диетическим продуктам с низкой калорийностью относятся фрукты и овощи. В их составе много клетчатки, которая также относится к сложным углеводам. Организм не способен переварить ее, поэтому выводит клетчатку, очищаясь от шлаков. Этот процесс сопровождается нормализацией обмена веществ и снижением уровня холестерина.  

Однако не все продукты, которые принято считать диетическими, этому соответствуют. В большинстве случаев вы можете просто поддаться маркетинговым приемам. Поэтому при составлении диетического питания важно подробно изучить вопрос и определить самые низкокалорийные фрукты и овощи.  

Чаще всего подсчет суточной нормы калорий необходим людям с избыточной массой тела или тем, кто предрасположен к быстрому набору веса. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от ряда факторов:

• общего самочувствия, состояния здоровья;
• возраста и пола;
• образа жизни;
• климатических особенностей региона.

Поэтому если вы не уверены в пользе диеты для себя, заранее проконсультируйтесь со специалистом. Изучите калорийность разных продуктов, чтобы иметь возможность улучшить свое питание. 

Овощи

В овощах содержится большое количество клетчатки, микроэлементов. При этом в их составе минимум углеводов и белков, что и делает их очень полезными и незаменимыми в рационе. Разберем самые низкокалорийные овощи:

• Огурцы — 11-14 ккал на 100 г продукта. Этот продукт улучшает пищеварение, работу печени, желудка и почек. Позволяет быстрее выводить воду из организма.  
• Сладкий перец — 27 ккал/100 г. В его состав входит каротин, витамины С и В, минеральные элементы. Укрепляет иммунитет, способствует снижению веса, улучшает пищеварение, разжижает кровь и предотвращает появление тромбов. 
• Редис — 21 ккал/100 г. Является источником калия и цинка, витамина С. Редис добавляют в сезонные салаты, окрошку и другие блюда. 
• Морковь — 34 ккал/100 г. В составе имеет много витаминов В, С и А, марганец, калий. Прекрасные вкусовые качества позволяют употреблять ее как в сыром виде, так и в различных блюдах. 
• Тыква — 25 ккал/100 г. Является сильным антиоксидантом. Содержит каротин, витамины К, Е и С, большое количество цинка. Благодаря низкой калорийности незаменимый продукт при похудении. 

Зелень

В общей сложности показатель калорийности разной зелени варьируется от 0 до 50. Кроме этого в ней высокое содержание полезных элементов и минералов, необходимых для укрепления иммунитета.

• Зелень сельдерея — 0 ккал/100 г. Содержит витамины К, Е, А, группы В, холин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, органические кислоты. Помогает бороться с апатией и сонливостью, улучшает усвоение пищи, выводит шлаки из организма. 
• Салат — 10 ккал/100 г. В состав продукта входит холин, калий, бета-каротин, кальций, фосфор, азотистые вещества, железо, цинк. В нем содержится большое количество витаминов Н, РР, С, В (1,2, 9, 6), К. Выводит шлаки и токсины, улучшает пищеварение и общее самочувствие. 
• Зелень петрушки — 49 ккал/100 г. Это ценный источник витаминов РР, А, группы В, Е. В свежей зелени также много бета-каротина, кальция, магния, фосфора. 
• Спаржа — 21 ккал/100 г. В состав спаржи входит много аминокислоты аспарагин — элемента, который является отличным мочегонным.

Фрукты

По сравнению с овощами фрукты содержат небольшое количество клетчатки, зато больше углеводов. 

• Алыча — 27 ккал/100 г. В этом диетическом продукте содержится большое количество витамина Е, С, кальция, пектины, органические кислоты, магний и железо. Полезнее в сушеном виде. 
• Черешня — 52 ккал/100 г. В ней содержатся яблочные кислоты, пектины, пищевые волокна. Является хорошим тонизирующим средством, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос.
• Грейпфрут — 42 ккал/100 г. В составе фрукта содержится 34% суточной нормы витамина С, а также А, группы В, D, кальций, калий, магний и прочие элементы. Снижает уровень холестерина, нормализует кислотность, стабилизирует уровень сахара в крови.

Ягоды

О ягодах нужно знать одно: чем более кислыми они являются, тем ниже калорийность. Кроме того, ягоды темного цвета являются еще и сильными антиоксидантами. 

• Клюква — 26 ккал/100 г. Ягода укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С. Клюквенный сок полезен при простудах, так как он является жаропонижающим и противовоспалительным средством.
• Виноград — 65 ккал/100 г. Эта ягода считается отличным антиоксидантом, помогает бороться с желудочно-кишечными проблемами. В ней содержится витамин С, К, В (1,6,2), марганец, железо, магний и другие микроэлементы. 
• Клубника — 32 ккал/100 г. В этой ягоде содержится 52% дневной дозы витамина С. В составе есть антиоксиданты и антивозрастные флавоноиды. Уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает состояние кожи.

Мясо

При выборе мясных продуктов ориентируйтесь на наличие жира. Например, даже постная свинина не станет низкокалорийным продуктом. 

• Запеченные ножки индейки — 139 ккал/100 г. В мясе индейки содержится большое количество калия, селена, фосфора.
• Вареная куриная грудка — 157 ккал/100 г. Большим плюсом продукта является отсутствие углеводов. В его составе витамины группы В, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
• Куриная печень — 137 ккал/100 г. В ней содержится калий, фосфор, натрий, кальций, магний. Это действительно ценный продукт при составлении диетического питания.  

Рыба

Морепродукты содержат мало калорий, при этом они являются питательными и полезными для организма. 

• Треска — 78 ккал/100 г. Один из самых низкокалорийных морских продуктов. Содержит калий, фосфор, магний. Улучшает работу мозга, благоприятно влияет на костную ткань. 
• Хек — 95 ккал/100 г. Ценный диетический продукт, содержащий витамины С, РР, Е, А, В (1,2,9,6). В нем также содержится омега-3, необходимая для укрепления иммунитета. 
• Вареные креветки — 100 ккал/100 г. Продукт богат  фосфором (33% суточной нормы), цинком (15% суточной нормы), медью (42% суточной нормы). Организм получает все самые необходимые микроэлементы для укрепления костной ткани и сердечно-сосудистой системы. 

Крупы

Крупы никогда не считались низкокалорийными, однако много диет основываются именно на кашах. Почему? Дело в том, что только сухие крупы являются высококалорийными. При приготовлении их калорийность заметно снижается.

• Пшеничная каша в вязком виде — 90 ккал/100 г. В составе имеет витамины Е, С, А, группы В, РР. Также богата полезными микроэлементами: кальцием, железом, фосфором и прочими. Устраняет проблемы с ЖКТ, укрепляет иммунитет. 
• Рассыпчатый рис — 113 ккал/100 г. Выводит токсины и шлаки из организма, улучшает пищеварение. Содержит антиоксиданты, а также полезные микроэлементы: йод, цинк, фосфор, кальций, витамины группы В.  
• Вязкая овсянка — 88 ккал/100 г. Отличный источник клетчатки, а также микроэлементов: йода, цинка, кальция, магния и других. Благоприятно влияет на развитие мышечной и костной ткани, улучшает обмен веществ. 

Молочные продукты и яйца

Молочные продукты и яйца являются отличным источником кальция, необходимого для костей и опорно-двигательного аппарата в целом. Что же входит в список диетических продуктов:

• Яичный белок (на 100 грамм 52 ккал). Нормализует уровень сахара в крови, улучшает метаболизм. Богат витаминами Е, А, группы В, а также селеном (36% суточной нормы). 
• Обезжиренный йогурт (на 100 грамм 58 ккал). Содержит большое количество кальция и белка, селена, фосфора. Улучшает общее самочувствие, аппетит, позволяет бороться с проблемами ЖКТ. 
• Моцарелла (на 100 грамм 295 ккал). В состав входят жирорастворимые витамины Е и А, группы В (1,2), а также микроэлементы: селен, йод, омега-6, цинк.  

Бобовые

Самые низкокалорийные продукты включают и бобовые, несмотря на средние показатели калорийности. Они являются отличной альтернативой мясу. Ведь в них много растительного белка. 

• Вареная фасоль — 123 ккал/100 г. Содержит витамины Е, С, К, группы В. Продукт также богат фосфором, серой, железом. Подавляет чувство голода, что является особенно важным свойством при похудении. 
• Чечевица — 110 ккал/100 г. Укрепляет иммунитет, улучшает работу ЖКТ, нормализует уровень сахара в крови. Содержит такие жирные кислоты, как омега-6 и омега-3, а также кальций, железо, фосфор, магний. 
• Нут — 150 ккал/100 г. Быстро насыщает и надолго оставляет чувство сытости. В его состав входят витамины группы В (1,2,6,9,4), К и А. 

Читайте также: Самые калорийные продукты в вашем рационе

Читайте также: Плюсы и минусы фруктовой диеты

В чем много калорий — калорийность продуктов, пример подсчета калорий

Что такое калории? В чем много калорий? Всем, кто стремится правильно питаться, приходится ответить для себя на эти вопросы. Калории в еде – это мера той энергии, которую мы получаем с пищей. Энергия необходима клеткам, чтобы выполнять свою работу. Если у человека нормальный вес, то ему желательно получать с едой и тратить на нагрузки одно и то же количество калорий каждый день. Однако, часто вопросом, в чем много калорий, интересуются люди, мечтающие избавится от лишнего веса. В действительности все диеты для худеющих и системы правильного питания построены на существенном ограничении пищи с высокой калорийностью.

Как считают калории в еде?

Для подсчета калорий используются специальные таблицы. Их можно легко найти в специализированной литературе или в сети Интернет. В подобных таблицах перечисляются продукты, и приводится их энергетическая ценность на 100 грамм. В чем много калорий? В тех продуктах, которые содержат более 400 килокалорий в 100 граммах.

Всего за день разные люди должны употреблять разное количество калорий. В среднем рацион должен содержать 1200-2500 килокалории в сутки. Для того чтобы точно знать, сколько вы употребляете калорий, надо пользоваться кухонными весами и вести пищевой дневник. Такие записи помогут вам подсчитывать калории в еде постоянно и корректировать меню. Чтобы подсчитать калории в еде за день, надо записать все продукты, которые вы ели и вес порции в граммах. Далее калорийность каждого блюда подсчитывается отдельно, а все результаты суммируются.

Пример подсчета калорий в еде

Для примера давайте подсчитаем калорийность одного приема пищи. Итак, человек съел на завтрак яйцо, две молочных сосиски (100 грамм), хлеб украинский (25 грамм), стакан молока 3,2% жирности (250 грамм).

По таблицам калорийности находим каждый продукт. Яйца в среднем содержат около 70 килокалорий в одной штуке. В молочных сосисках 260 килокалорий на 100 грамм. В молоке такой жирности 58 килокалорий в каждых 100 граммах. У нас в примере 250 грамм продукта, значит, надо умножить 58 на 2,5. Получаем 145 килокалорий в порции молока. Хлеб данного сорта содержит 213 килокалорий в 100 граммах. В 25 граммах будет соответственно (213×0,25) = 53,2 килокалории. Теперь надо суммировать калорийность всех блюд. Получается 70 (яйцо) + 260 (сосиски) + 145 (молоко) + 53,2 (хлеб). Всего 528,2 килокалории за этот прием пищи.

В чем много калорий в нашем рационе?

Многим кажется достаточно утомительным постоянно подсчитывать калории в еде. Это требует не только самодисциплины, но и времени, а также точных сведений о массе каждой порции. Иногда достаточно бывает просто учитывать примерную энергетическую ценность пищи. Особенно подходит такая система тем, кто не стремится похудеть на много килограмм, а просто старается придерживаться правильного питания с целью сохранить фигуру. По данной методике продукты с высокой калорийностью должны быть почти полностью исключены из меню. Продукты со средней калорийностью могут присутствовать в рационе, но только в небольших количествах. А вот низкокалорийные продукты можно употреблять практически в любых количествах. Тогда перед нами встает вопрос, в чем много калорий? От каких продуктов придется отказаться?

Продукты с высокой калорийностью – это в первую очередь богатые жирами виды пищи. Калорийность углеводов и белков значительно ниже. Наибольшей калорийностью из всех продуктов питания обладает растительное масло. Оно содержит около 900 килокалорий в 100 граммах, что значительно превышает энергетическую ценность и хлеба, и сахара, и даже сала. Сливочное масло тоже очень калорийно (700 килокалорий в 100 граммах).

Майонез является одним из злейших врагов фигуры. В 100 граммах этого соуса (а это всего несколько столовых ложек) содержится до 630 килокалорий. Шоколад, даже горький, тоже содержит много жира, а значит, и калорий. В 100 граммах шоколада более 500 килокалорий. Орехи, семечки также богаты жирами. В 100 граммах разных сортов присутствует более 500 килокалорий.

Копченые мясные продукты, сало, жирная свинина, баранина обладают высокой калорийностью. В них редко бывает менее 450-550 килокалорий в 100 граммах.

Продукты со средней калорийностью

К таким продуктам можно отнести хлеб, картофель (кроме жареного), каши, рис, макароны вареную колбасу, сосиски, молочные продукты со средней жирностью, фрукты. Энергетическая ценность этих продуктов в основном формируется за счет калорийности углеводов в их составе.

Такую пищу можно и нужно включать в свой рацион. Чтобы похудеть, сократите свою обычную порцию хлеба и гарнира в два раза. Почти каждому человеку достаточно 50 грамм хлеба в сутки. Что касается картофеля, риса, каши, макарон, то их объем не должен превышать трети объема каждого приема пищи. Итак, одну треть составляет белковый продукт (мясо, рыба, курица). Еще одну треть – овощи (кроме картофеля). И на оставшуюся часть приходится любой гарнир.

Продукты с низкой калорийностью

Именно этими продуктами надо утолять разыгравшийся аппетит в вечернее время. Их стоит больше есть тем, кто на диете. Клетчатка, вода, микроэлементы и витамины составляют основу таких сортов пищи. К низкокалорийной пище можно отнести овощи, кроме картофеля, грибы, обезжиренные молочные продукты.

Вода, чай и кофе без сахара, травяные настои не содержат калорий. Их можно пить в больших количествах с целью «обмануть» аппетит.

Калорийность углеводов, жиров, белков

Мы рассмотрели группы продуктов в зависимости от их калорийности. Если говорить о составе пищи, то самыми высококалорийными компонентами являются жиры. Один грамм жира содержит 9 килокалорий. Польза жира состоит в том, что с ним организм усваивает многие витамины. Поэтому полностью отказаться от жиров нельзя. Тем более что сделать это было бы довольно сложно. Во многих продуктах жир находится в скрытом виде.

Белки содержат 4 килокалории в 1 грамме. Это сравнительно немного. К тому же, энергия из белков усваивается медленно. Организму требуется несколько часов, чтобы переварить белковую пищу

Сколько калорий в углеводах? Столько же, сколько в белках: 4 килокалории в 1 грамме. Но углеводы перевариваются значительно быстрее. Некоторые из них (глюкоза, фруктоза, сахароза) вообще не требуют переваривания. Как только такие углеводы поступают в желудок, начинается их всасывание в кровь. Калории в других углеводах («медленных») усваиваются в течение 1-3 часов. Калорийность углеводов не слишком высока, но продукты, их содержащие, мы традиционно употребляем в больших количествах. Мучное, картофель, макароны, хлеб могут стать причиной ожирения.

Отдельно стоит сказать о калорийности спирта. Каждый грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий. Кроме того, спирт усваивается крайне быстро. Конечно, алкоголь стоит ограничить тем, кто на диете. К его недостаткам можно отнести еще и способность снимать всяческие психологические запреты, в том числе и сознательное ограничение пищи. Выпив за праздничным столом, мы рискуем сильно нарушить диету. В этот момент мало кого будет волновать, сколько калорий в углеводах или в чем много калорий.

продукты с низким гликемическим индексом и низкой калорийностью

СУПЫ «НЭЧУРАЛ БАЛАНС»

Вкусное, здоровое и натуральное питание для всей семьи, которое легко приготовить Такого вы еще не пробовали!

Каждый из супов «Нэчурал Баланс» содержит 3 натуральных источника растительного белка и является 100% натуральным вегетарианским блюдом. В одной порции этого отличного питательного продукта для полноценного семейного меню всего 100 калорий, поэтому новый продукт от Вэлнэс Орифлэйм идеально вписывается в схему здорового сбалансированного питания.

Так же, как и уже ставшие популярными коктейли, супы «Нэчурал Баланс» обладают низким гликемическим индексом и прекрасно поддерживают необходимый уровень сахара в крови, тем самым избавляя вас от тяги к сладким перекусам. Их рецептура разработана специально для того, чтобы поддерживать необходимый уровень энергии и концентрации в течение всего дня, а богатое содер­жание белка дает чувство сытости надолго.

В чем отличие супа от коктейлей «НЭЧУРАЛ БАЛАНС»?

Супы «Нэчурал Баланс» едят в горячем виде, в них чуть больше белка и калорий по сравнению с коктейлями. Они более сытные и, в отличие от коктейлей, употребляются по другой схеме. Так же, как и коктейли, супы «Нэчурал Баланс» — это блюда с низким гликемическим индексом. Они помогают поддерживать необходимый уровень сахара в крови и снижают тягу к сладкому. Для поддержания веса

Супы можно употреблять в качестве горячего перекуса, чтобы поддерживать необходимый уровень энергии и сохранять концентрацию. Замени супом перекусы в промежутках между приемами пищи или включи в свое основное меню. Добавь немного салата и цельнозерновой хлеб — и получится прекрасный полноценный обед или ужин. Для снижения веса

Замени один из ежедневных приемов пищи порцией горячего супа с салатом. В период потери веса и последующего поддержания желаемого результата, которые могут быть довольно продолжительны­ми, Модель тарелки и разделение продуктов на группы поможет сделать рацион полезным и сбалан­сированным. Присутствие в диетическом рационе разнообразных продуктов облегчает формирова­ние привычки постоянно контролировать вес. Обратись к Системе естественного снижения веса или Руководству по продукции Вэлнэс, чтобы узнать больше о том, как снизить вес.

Супы «Нэчурал Баланс» богаты белком, поэтому дают чувство насыщения надолго. Наличие белка обеспечивают 3 источника растительного происхождения — соя, картофель и горошек. Их комбина­ция обеспечивает присутствие в продукте необходимых аминокислот. Калорийность Супы низкокалорийны, но содержат рапсовое масло, которое отличается самым высоким содержани­ем Омега-3 в сравнении с другими маслами, которые используют в кулинарии. Именно поэтому врачи и нутрициологи рекомендуют использовать рапсовое масло при приготовлении детской пищи. Клетчатка и микроэлементы
Чипсы из спаржи и порошок сушеного шпината в составе супа «Нэчурал Баланс» — Спаржа являются источниками каротиноидов (антиоксидантов), витамина К, железа и фолиевой кислоты. Томатный порошок в составе супа «Нэчурал Баланс» — Томат и Базилик также содержит антиоксиданты — кароти- ноиды и ликопин. В состав супов входит также растворимый в воде волокнистый пребиотик инулин. Водорастворимые волокна связывают и выводят из организма токсины и холестерин. Пребиотики положительно влияют на кишечную флору и играют очень важную роль в работе иммунной системы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовление одной порции супа велнес от Орифлэйм занимает меньше минуты. Насыщенный вкус томата или шпината утоляют голод в течении 5 минут за счет быстрой усвояемости организмом. Готовить можно даже на рабочем месте или в поезде. Главное, чтобы под рукой были стакан горячей воды и порция супчика. На одну порцию готового велнес супа необходимо две столовые ложки (или 28 г) порошкового супа и 220 мл кипятка. В одной упаковке 392 грамма или 14 порций. Хорошо смешайте содержимое велнес пакета с кипятком в подходящей емкости, например в кружке или шейкере.

Готовый велнес суп сохраняет свои полезные свойства в течении 15 минут. Затем активность ингредиентов уменьшается и продукт не оказывает всего положительного влияния на организм. Готовить супы заранее не стоит. Важно принимать суп Орифлэйм в теплом состоянии. Это отлично сказывается на пищеварении. Нормализация пищеварения, утоление аппетита и общее укрепление иммунитета человека — это супы велнес Орифлэйм.

СОСТАВ: Ингредиенты супов получены из овощей выращенных естественным образом, без химических удобрений и теплиц. Никаких ускоренных темпов. При выращивании помидоров и злаковых использовалось только природное освещение,а семена не были подвержены генной модификации (без ГМО).

Белковая составляющая — горошек, соя и картофель.
Рапсовое масло — с высоким содержанием ПНЖК Омега 3.
Микронутриенты — из овощей и натуральной клетчатки.

Суп Орифлейм — это находка для людей, живущих на бегу, или для тех, кто вынужден на работе перекусывать малополезными бутербродами. В поездку или на отдых — суп Орифлейм везде можно взять с собой, прихватив термос с кипятком и керамическую кружку. Суп «Нэчурал Баланс» Wellness by Oriflame

Почему суп Орифлейм нельзя заваривать в шейкере? Все очень просто. Шейкер, в котором мы делаем коктейль Орифлейм, сделан из пластика. При контакте с кипятком он выделяет токсичные соединения, которые могут вызвать развитие тяжелых заболеваний (онкологию).

Поэтому, чтобы есть суп Орифлейм, а не ядовитый коктейль из канцерогенов, необходимо заваривать только в керамической кружке. Как приготовить суп Орифлейм? Засыпаем в кружку 2 столовые ложки сухой смеси супа Орифлейм, добавляем 220 мл кипятка, размешиваем — и готово! Время приготовления супа Орифлейм — 1 минута!

Из чего состоит сухая смесь супа Орифлейм? В состав супа Орифлейм входят протеины сои, картофеля и горошка — это необходимый набор аминокислот для нашего организма. Рапсовое масло (используется для приготовления детского питания) в составе супа Орифлейм — это источник Омега-3 м Омега-6 жирных кислот.

Спаржа содержит кумарины — вещества, сохраняющие здоровье сердца и сосудов. Томатный порошок содержит ликопин — пигмент, отвечающий за цвет помидора, сжигающий жиры. Ликопин — мощнейший антиоксидант, уничтожающий свободные радикалы — молекулы, которые разрушают мембраны клеток, говоря простым языком, способствующие возникновению различных заболеваний.

Врачи рекомендуют есть 1 помидор, термически обработанный, один раз в день мужчинам для профилактики рака простаты. Теперь 1 термически обработанный томат можно заменить порцией супа Орифлейм — это вкуснее и полезнее, учитывая разнообразный состав. Клетчатка в составе супа Орифлейм — это отличная моторика кишечника и профилактика его расстройств.

Преимущества супа Орифлейм:

Низкокалорийный — в одной порции супа Орифлейм 97ккал.
Сбалансированный состав супа Орифлейм Велнесс имеет низкий гликемический индекс, то есть уровень сахара в нашей крови после потребления данного продукта не возрастает резко, и не падает резко — это уменьшает тягу к избыточному потреблению сладкого. То есть препятствует набору лишнего веса.
100% натуральный состав супа Орифлейм без глютена, лактозы, без искусственных красителей и консервантов — заряд энергии и отличного самочувствия на целый день!

Суп «Нэчурал Баланс» Wellness by Oriflame Спаржа Как снизить вес, используя суп Орифлейм?

Многие спрашивают, можно ли, сидя на диете, заменить основной прием пищи супом Орифлейм? Ответ — нет. Суп Орифлейм, разведенный кипятком, можно употреблять в качестве перекуса. Но…есть отличный вариант использовать суп Орифлейм для приготовления основного горячего блюда для снижения веса. Это не диета, это образ жизни для людей, желающих быть стройными, здоровыми в любом возрасте.

Завтрак для улучшающих свою фигуру с Орифлейм

Злаковые котлетки с обезжиренным натуральным йогуртом Приготовление котлеток: смешиваем овсяные хлопья (или смесь злаковых хлопьев) мелкого помола 8 ст. ложек, 1 ст. ложку супа Орифлейм «Томат и базилик», мелко нарезанную зелень, специи по вкусу и 1 куриное яйцо. Перемешиваем полученную смесь и заливаем стаканом кипятка, снова перемешиваем.

Полученное «тесто» порционно столовой ложкой выкладываем на антипригарную сковороду и выпекаем без масла по 2мин. с каждой стороны. Выход: 7шт. среднего размера. На завтрак 2 штуки и стакан йогурта — вы сыты! Вот такой отличный вариант чтобы разнообразить свое меню стройнеющих, используя суп Орифлейм! Или накормить всю семью полезным завтраком от Орифлейм!

Эксклюзивный рецепт горячего блюда от шеф-повара Орифлейм

«Рагу с цесаркой и фасолью» Ингредиенты: 1. 1 грудка цесарки (индейки или курицы) 2. цукини или молодой кабачок (1шт.) 3. тыква (кусок весом 300гр.) 4. фасоль (сорт «черный глаз» или «элитная» -300гр.) 5. суп Орифлейм «Томат и базилик» 2 столовые ложки. 6. чеснок, имбирь, зелень, перец, соль — все по вкусу. Заранее замачиваем фасоль в кипятке.

Режем грудку птицы, кладем мясо вместе с фасолью в посуду с кипящей водой (воды 1 литр), через 15 мин кладем цукини и тыкву, резанные мелкими кубиками. Еще через 15 мин добавляем 2 ст.л. сухой смеси супа Орифлейм, раздавленный зубчик чеснока, мелко натертый имбирь 1 ч.л., резаную зелень, перец и соль по вкусу.

Доводим до кипения, постоянно помешивая, снимаем с огня — блюдо готово. Попробуйте! Вам обязательно понравится! Очень сытное блюдо, моя семья уже оценила. Здоровый образ жизни с супами Орифлейм — это вкусно, полезно и сытно! Приобрести супы Орифлейм можно после регистрации!

Кто хочет приобрести — пишите мне. Есть 20% скидка и акция получения бесплатно!

12 продуктов, которые почти не содержат калорий и помогут похудеть

 

Морковь

Один из хороших поводов есть морковь почаще — несомненная польза для зрения, но этим не стоит ограничиваться. Оранжевый овощ поддерживает здоровый баланс глюкозы в крови, помогает избавиться от токсинов и вывести лишнюю жидкость из организма.

Одна средняя морковка обойдется вам всего в 30 калорий: прекрасный повод разнообразить свой рацион всевозможными блюдами и смузи на основе этого овоща.

 

Красный перец

Тем, кто хочет похудеть, важно помнить о том, что именно «горячие» продукты активно воздействуют на жировые отложения и в целом способствуют пищеварению.

Откажитесь от семян и не бойтесь добавить немного «перчинки» в еду и соусы: он будет сжигать в первую очередь не ваш язык, а ваши калории.

 

Кофе

Можете смело начинать свой день с чашечки черного кофе: напиток подарит вам заряд бодрости на все утро и запустит жиросжигающие процессы организма.

Помните: никакого молока или сахара, только тогда кофе не обернется новыми калориями и, как следствие, лишними килограммами.

 

Лимон

Мы, конечно, не заставляем вас перейти на лимоны только для того, чтобы случайно не съесть лишнего. Но вода с лимоном может стать превосходной альтернативой высококалорийным сладким напиткам, которые мы выпиваем в течение дня в бесчисленном количестве.

На дольку лимона — 2 калории и ускорение метаболизма, помощь в выведении токсинов из организма и солнечное настроение в придачу.

 

Спаржа

Больше зеленого: спаржа порадует ваш организм значительным количеством антиоксидантов, бесчисленными витаминами и незаменимыми минеральными веществами.

Сияющая кожа и здоровые волосы, поддержание быстрого метаболизма и высокое содержание клетчатки — всеми этими свойствами спаржа тоже может похвастаться, и всего за 20 калорий на 100 граммов.

 

Арбуз

Продукт, который едва ли нуждается в дополнительных комментариях. Несмотря на свою природную сладость, арбуз содержит минимум калорий: их всего 30 на 100 граммов.

Адепты здорового питания ценят арбуз не только за безвредность для фигуры, но и за очищающие свойства: он помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, вывести из организма шлаки и лишнюю жидкость, ускорить метаболизм.

 

Цветная капуста

Всего 25 калорий на 100 граммов — «мечта диетолога», или попросту цветная капуста, отлично подойдет всем, кто старается поддерживать себя в форме и не есть лишнего.  
 

Цветная капуста прекрасна и полезна в любом виде, будь то крем-суп, овощной салат, пюре, варка или запекание в духовке.

 

Лук

Кроме комплекса жизненно важных витаминов, лук укрепляет иммунитет и обладает сильными антибактериальными свойствами.

Этот низкокалорийный продукт стоит добавлять в блюда хотя бы потому, что он активизирует обмен веществ и способствует пищеварению. Кроме простого репчатого лука, помните также и о луке-порее: он практически полностью состоит из воды и является отличным диетическим продуктом.

 

Сельдерей

Клетчатка и вода — основные составляющие сельдерея, а калорийность его не превышает 16 калорий на 100 граммов продукта. Ароматный овощ способствует выработке желудочного сока, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает организму избавляться от токсинов.

Советуем самые вкусные диетические рецепты: оригинальный огуречный гаспачо и сочный салат из сельдерея.

 

Томаты

Низкая калорийность (всего 20 калорий на 100 граммов этого овоща) обеспечивает томатам звание отличного диетического продукта, нормализующего обмен веществ, борющегося с лишним весом и очищающего организм от шлаков.

Мы советуем вам приготовить запеченные томаты — вкуснейшую низкокалорийную закуску, простую в приготовлении.

 

Яблоки

Лучше всего — зеленые яблоки: это известно всем, кто следит за своим весом. Одно яблоко популярного сорта «Гренни Смит» содержит всего-навсего 47 калорий, очищающий кишечник пектин и море витаминов.

Съедайте по яблоку в день — и такой нехитрый перекус, согласно известной английской пословице, убережет вас от утомительных походов ко всевозможным врачам. Идеальным завтраком станет яркий и сочный зеленый смузи с яблоком и шпинатом.

 

Огурцы

Можете есть огурцы в любом количестве: этот освежающий овощ на 95% состоит из воды. Остальные составляющие — антиоксиданты, клетчатка и необходимые организму минеральные вещества.

Калорийность даже довольно крупного огурца не превышает 25 калорий, что делает этот овощ идеальным вариантом перекуса и обязательным ингредиентом практически любого салата.

По материалам

Индекс сытости: 12 продуктов, которые можно есть и не толстеть

Ощущение сытости от 200 грамм куриной грудки и от 500 грамм пирога одинаково. Соотношение калорийности и сытости продуктов называется индексом сытости. Учитывая этот показатель, мы можем выбирать продукты, которые добавят меньше калорий.

Индекс сытости отражает способность продукта удовлетворить голод и снизить потребление калорий. И некоторые продукты действительно лучше утоляют голод, чем другие. Они обладают следующими характеристиками:

• Большим объёмом. Объём потребляемой пищи влияет на чувство сытости. Когда пищевые продукты содержат много воды или воздуха, объём увеличивается без добавления калорий.
• Высоким содержанием белка. Белок лучше утоляет голод, чем углеводы и жиры. Белковая диета увеличивает сытость и снижает общее потребление калорий.
• Высоким содержанием клетчатки. Волокно создаёт основную массу продукта и помогает чувствовать себя сытыми. Оно также замедляет продвижение пищи через желудочно-кишечный тракт.
• Низкой энергетической плотностью. Это значит, что пища содержит мало калорий для своего веса. Продукты с низкой плотностью энергии помогают чувствовать насыщение с меньшим количеством калорий.

Такие продукты можно есть до полного чувства насыщения, не получая слишком много калорий. Вот 12 продуктов, которые лидируют по индексу сытости.

1. Варёный картофель

Из-за более высокого содержания углеводов многие люди избегают картофеля в попытке похудеть, но это неверно. Ведь картофель загружен витаминами, клетчаткой и другими важными питательными веществами.

Картофель также содержит устойчивый крахмал. Он действует как растворимые волокна, помогая чувствовать сытость.

Варёный картофель занимает первое место по индексу сытости. Картофельные чипсы имеют индекс сытости в три раза меньше и не считаются продуктом, способствующим потере веса.

2. Яйца

Яйца содержат огромное количество питательных веществ. Яйца наполнены белком и содержат все девять незаменимых аминокислот. Кроме того, они очень хорошо насыщают организм.

Люди, которые ели яйца на завтрак, чувствовали себя сытыми, употребляли меньше калорий в течение дня и убрали больше килограмм, чем те, кто съедали на завтрак рогалик.

3. Овсянка

Овсянка занимает третье место по индексу сытости. Это происходит в основном из-за наполненности волокнами и способности впитывать воду.

Овёс — хороший источник растворимого волокна под названием бета-глюкан, который помогает замедлить пищеварение и всасывание углеводов.

4. Суп

Часто считают, что жидкости менее сытные, чем твёрдая пища. Тем не менее исследования показывают, что суп вызывает большее чувство насыщения, чем твёрдая пища с теми же ингредиентами. Испытуемые, которые начинали трапезу с супа, потребляли во время еды на 20% меньше калорий.

Исследования показали, что употребление супа вызывает снижение общего потребления калорий, повышает сытость и с течением времени способствует потере веса.

5. Бобовые

Чечевица, горох, фасоль и нут — хорошие источники клетчатки и белка. В сочетании с низкой калорийностью эти продукты очень питательны и могут способствовать потере веса.

6. Яблоки

Фрукты — важная часть здоровой диеты. В частности яблоки имеют очень высокий индекс сытости. Они содержат пектин — растворимую клетчатку, которая естественным образом замедляет пищеварение и помогает чувствовать сытость. Они также содержат 85% воды, которая усиливает насыщение без добавления калорий.

В целом твёрдые плоды лучше обеспечивают сытость, чем протёртые фрукты или соки.

7. Цитрусовые

Точно так же, как и яблоки, цитрусовые фрукты содержат много пектина, который может замедлять пищеварение и увеличивать сытость. Они наполнены водой более чем на 87% и в состоянии насытить меньшим количеством калорий.

Употребление грейпфрута часто связывают с потерей веса. Исследования показывают значительное снижение окружности талии у испытуемых, которые употребляли по половинке грейпфрута во время еды три раза в день в течение шести недель. В сочетании с ограничением калорий потребление грейпфрутового сока перед едой привело к снижению веса на 7,1%.

Грейпфрут содержит всего 41 килокалорию и отличается низким гликемическим индексом. Исследователи подтвердили, что грейпфрутовый сок может помочь предотвратить увеличение веса за счёт снижения уровня инсулина. Фото: liz west/flickr/CC BY 2.0

8. Рыба

Рыба, которая богата омега-3 жирными кислотами, может увеличивать сытость. Она также загружена высококачественным белком, который, как известно, хорошо насыщает.

Из всех белковых продуктов по индексу сытости рыба заняла второе место. Одно исследование показало, что индекс сытости рыбы значительно выше, чем у курятины и говядины. Другое исследование показало, что участники, которые ели рыбу, употребляли на 11% меньше калорий во время еды, чем те, кто ел говядину.

9. Постное мясо

Постное мясо содержит много белка и очень хорошо насыщает. Диеты с высоким содержанием белка приводят к меньшему общему потреблению калорий, чем диеты с низким содержанием белка.

10. Творог

Творог малокалориен и содержит очень много белка. Он загружен питательными веществами, в частности витаминами группы В, кальцием, фосфором и селеном. Это делает творог хорошим диетическим продуктом. Его воздействие во время похудения сравнивают с яйцами.

11. Овощи

Овощи низкокалорийны, но имеют большой объём. Они содержат все виды полезных питательных веществ и растительных соединений, которые делают их важной составляющей здоровой диеты. Помимо этого, овощи содержат много волокна и воды, которые помогают заполнить желудок.

Салаты способны утолить голод, особенно уже перед едой. Испытуемые, которые ели салат в начале еды, потребляли во время приёма пищи на 7–12% меньше калорий.

12. Попкорн

Попкорн содержит больше клетчатки, чем многие другие популярные закуски. Он объёмен и занимает много места в желудке, несмотря на относительно низкое содержание калорий.

Продукты с низкой и отрицательной калорийностью

22 октября 2017, 22:22

Продукты с низкой или отрицательной калорийностью – это те овощи, фрукты, рыба, мясо и специи, на употребление которых ваш организм тратит гораздо больше энергии, чем принимает с ними. Выходит, мало того что вы вкусно едите, так еще и сжигаете калории.

Поэтому вперед затаривать холодильник полезными и правильными продуктами, что лишь ускорят процесс похудения. И теперь, когда вам захочется перекусить, вы сможете смело включить в ваш рацион низкокалорийные продукты, на что вдвойне обрадуете свой организм.

Fotolia

Белковые продукты

К белковым продуктам с низкой калорийностью относится нежирные рыба и мясо.

Блюда из рыбы и мяса желательно варить или готовить на пару. К таким блюдам идеально подойдут свежие салаты из зелени. Более диетической считается все же рыба. В ней содержится много полезных жирных кислот, что благотворно влияют на цвет вашей кожи, ее упругость и молодость.

Fotolia

Молочные продукты

Кисломолочные продукты крайне важны для нашего организма, и именно низкокалорийный творог, кефир, йогурт будут как нельзя кстати во время очередного перекуса.

Совсем обезжиренные продукты не нужны вашему организму, так как необходимый жир помогает усвоиться кальцию в вашем организме.

Молочные продукты помогают выводить из организма холестерин, а также сжигать жир в вашем организме.

Fotolia

Овощи с отрицательной калорийностью

К овощам с низкой калорийностью относятся практически все виды капусты, а также редис, редька. Перечисленные овощи выводят из организма токсины и шлаки, а также быстро насыщают организм, понижая уровень сахара в крови.

Но одним из самых полезных и низкокалорийных овощей является все же сельдерей. Необходимо употреблять как корень, так и стебель сельдерея. Приготовьте суп из сельдерея, и наслаждайтесь вкусом и пользой, который вы доставите вашему организму.

Fotolia

Фрукты с отрицательной калорийностью

Многие из вас уже знают, что отрицательной калорийностью обладают именно цитрусовые фрукты, такие как: грейпфрут, апельсины, мандарины, лимоны и помело.

Эти фрукты состоят из большого количества клетчатки, и витамина С. А ежедневное употребление грейпфрута, к примеру, на протяжении двух недель снизит ваш вес в среднем на два килограмма.

Burda Media

Еще можете смело включить в ваш рацион ананасы, что нормализируют обмен веществ и снижают вес, арбуз, который чистит почки и промывает кишечник, а также яблоки и абрикосы.

Также не забудьте о ягодах, которые можно добавлять как в творог, йогурты, так и в салаты.

Читайте также:

Правила здорового питания в офисе

Топ-5 самых полезных завтраков на каждый день

 

 

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Какие продукты с низкой калорийностью лучше не есть на диете

Калорийность является существенным параметром, когда речь идет о похудении.

Тем не менее, нужно учитывать не только фактор калорийности, но и некоторые другие свойства продуктов, которые вы используете в пищу.

Далее рассмотрим некоторые продукты, которые представляют собой не самый лучший выбор для диетического меню.

Все они обладают низкой калорийностью, но наряду с этим имеют некоторые свойства, не сочетаемые с диетой.

Поэтому такие продукты лучше всего оставить без внимания, если вы составляете действительно грамотное диетическое меню.

Бобовые и крестоцветные

Конечно, бобовые не часто используются на диетах, но бывает и такое. Они обладают высокой калорийностью.

Однако, благодаря существенному количеству белков и минимальному количеству углеводов представляют собой достаточно интересный вариант для диетического питания.

Касательно крестоцветных самым простым примером является капуста.

Безусловно, капуста представляет собой полезный продукт, но, и капуста, и бобовые, и остальные крестоцветные отличаются особенностью.

Создание газообразования. Вздутие живота и подобная симптоматика на диете не является особенно приятным фактором.

К примеру, увеличение размера желудка приводит к тому, что в дальнейшем возникает больше чувства голода. По крайней мере может быть такое ощущение.

Учитывая ограниченный рацион, переносить подобное чувство становится менее приятным.

Грибы

В частности шампиньоны. Они отличаются минимальной калорийностью.

Тем не менее, они также как и любые другие грибы представляют собой тяжелую пищу, которая:

• трудно переваривается;
• тяжело усваивается;
• дает вялость.

Поэтому грибы стараются не использовать на диетах, чтобы не затруднять процесс переваривания еды.

Вариантом могут быть разве только некоторые полезные японские и китайские грибы, которые используются в небольшом количестве.

Конечно, немного трюфелей для вкуса также вполне возможно добавлять в диетический рацион.

Обезжиренное молоко

Любая дополнительная обработка молока лишает этот продукт полезных свойств. В магазине итоговый состав вообще достаточно сильно отличается от нормального парного молока.

Использовать обезжиренное молоко на диетах настоятельно не рекомендуется.

Да и в целом такой вариант представляет собой вредную пищу. Гораздо разумнее использовать различные кисломолочные продукты.

Обратите внимание.

Старайтесь использовать молоко с минимальной обработкой, без каких-либо добавок и лишних компонентов.

Диетические газировки

Вероятно, тут не следует давать особые разъяснения относительно того, что искусственные подсластители и различные добавки в подобных напитках представляют собой более чем вредные компоненты в любом рационе.

В том числе, и в диетическом.

Количество альтернатив таким напиткам — огромно и пользоваться этими продуктами для того чтобы получить сладкий вкус — достаточно нелепо.

Не составит труда сделать вкусные напитки из натуральных ингредиентов и при этом не перебирать с калориями.

20 продуктов, не содержащих калорий

Эксперты определили множество суперполезных лакомств, для переваривания которых требуется больше энергии, чем калорий.

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: вкусные закуски, не содержащие калорий.

Но эксперты в области здравоохранения определили множество суперполезных лакомств, для переваривания которых якобы требуется больше энергии, чем калорий.

Теоретически те, кто садится на новогоднюю диету, могут похудеть, употребляя в пищу много этих низкокалорийных продуктов.

В качестве примера часто приводят сельдерей, потому что он состоит в основном из воды и клетчатки; однако клубника, яблоки и абрикосы также были объявлены вариантами, не вызывающими чувства вины.

Кресс-салат, огурец, свекла, лук и лимоны также были объявлены незаменимыми продуктами для тех, кто хочет сбросить несколько фунтов.

Однако не все диетологи согласны с существованием продуктов с отрицательной калорийностью.

Лиза Московиц, эксперт по питанию, сказала Greatist: «Основное правило питания -« если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то это так ».

«Слух о продуктах с отрицательной калорийностью основан на представлении о том, что организм сжигает больше калорий для переваривания пищи, чем содержит на самом деле.

«Правда в том, что, хотя некоторые продукты, такие как стебли сельдерея, которые очень низкокалорийны (14 калорий на порцию), могут давать отрицательный баланс калорий, это количество незначительно.

«И еще тот факт, что есть сельдерей весь день, это не принесет организму никакой пользы.

«В конце дня вы, вероятно, останетесь голодными, отчаянно ищущими наиболее калорийную пищу.Кто-то сказал мороженое? »

Но доктор Дональд Хенсруд из клиники Майо считает, что эти так называемые продукты с отрицательной калорийностью могут помочь похудеть.

Он сказал: «Продукты, содержащие мало калорий, такие как сельдерей и другие некрахмалистые овощи, содержат небольшое количество калорий, но все же требуют энергии для переваривания.

«Это означает, что теоретически возможно употребление продуктов с отрицательной калорийностью, но нет авторитетных научных исследований, доказывающих, что определенные продукты имеют такой эффект.

«Однако, даже если некрахмалистые овощи не обладают отрицательной калорийностью, они все равно низкокалорийны и являются разумным выбором для включения в диету, преимущественно основанную на растениях».

Он добавил: «Итог: следование экстремальным диетам, которые поощряют употребление лишь небольшого количества продуктов, может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества.

«Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные упражнения».

20 продуктов, содержащих «нулевые» калории:

1.Яблоки

2. Абрикосы

3. Свекла

4. Брокколи

5. Цветная капуста

6. Сельдерей

7. Водяной кресс

8. Огурцы

9. Чеснок

10.

9000. Зеленая фасоль

12. Капуста

13. Лук-порей

14. Лимоны

15. Салат

16. Лук

17. Малина

18. Клубника

19. Швеция

20. Арбуз

Эта статья изначально появилась на The Sun и была переиздана с разрешения.

Все продукты, представленные в этой статье, выбираются нашими редакторами, которые не являются фаворитами. Если вы что-то купите, мы можем получить скидку. Учить больше.

Здоровые низкокалорийные рецепты | EatingWell

Здоровые низкокалорийные рецепты | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Морковный суп

Этот простой рецепт морковного супа — отличный способ использовать пакет моркови, который забыли в вашем ящике для продуктов.Морковь готовится вместе с ароматическими добавками, такими как лук, чеснок и свежая зелень, а затем из нее пюре получается шелковистый гладкий суп, который восхитителен на ужин или упакован на обед.

Жареная цветная капуста с бальзамиком и пармезаном

Обжарка — это обычно не первый способ приготовления цветной капусты, но результаты весьма восхитительны. Соцветия нарезают толстыми ломтиками и поливают оливковым маслом первого отжима и зеленью. Везде, где плоские поверхности соприкасаются с горячей сковородой, происходит глубокое потемнение, что приводит к сладкому ореховому привкусу.

Лазанья из кабачков и спагетти с брокколини

В этом рецепте лазаньи из кабачков с низким содержанием углеводов, чесночной брокколини, спагетти из кабачков и сыра сочетаются полезные свойства любимой запеканки. Это запекается прямо в ракушках для сквоша для веселой презентации. Подавать с большим салатом Цезарь и небольшим количеством теплого и хрустящего цельнозернового хлеба.

Vegan Smoothie Bowl

Съешьте эту густую сливочную чашу для смузи ложкой! Взбейте банан и замороженные ягоды с небольшим количеством орехового молока, чтобы приготовить вкусный веганский завтрак.Мы используем фрукты, орехи и семена в качестве начинки, но не стесняйтесь экспериментировать с тем, что вам нравится.

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным недорогим семейным блюдом. Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Суп из орехов и тыквы с яблочными бутербродами с сыром на гриле

Укладка кусочков яблока слоями в сырные бутерброды на гриле добавляет немного хрусткости любимому соуснику для супа.А сливочный суп из орехов и тыквы с имбирем, тмином и куркумой — это приятное отличие от обычного томатного супа из жареного сыра. Подавайте дуэт для комфортного и легкого ужина в будни для всей семьи. Суп хорошо хранится в холодильнике, так что оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые можно найти во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Куриные котлеты в сливочно-томатном соусе из вяленых на солнце

Хотя куриная котлета представляет собой куриную грудку, разрезанную пополам, этот рецепт показывает, как приготовить куриные котлеты с вдвое вкуснее. Баночка вяленых помидоров выполняет двойную функцию в этом рецепте здорового ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Пряный капустный суп для похудания

Основанный на популярном плане похудения, этот полезный рецепт капустного супа приобретает тонны аромата и ускоряет метаболизм за счет острого перца чили.

Паста в сковороде с курицей и шпинатом с лимоном и пармезаном

Эта паста на одну кастрюлю, сочетающая нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат для одной миски, имеет чесночный, лимонный вкус и лучше всего подается с небольшим количеством пармезии сверху. Я называю это «Мамины макароны на сковороде», а она назвала это «Любимая паста Девона». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будние дни, который мы создали вместе и нацарапали на небольшой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном чередовании ужинов по сей день.Это простой ужин, который понравится всей семье.

Крем из индейки и суп из дикого риса

Остались приготовленные курица или индейка? Приготовь суп! Этот рецепт — более здоровый вариант классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты. Подавать с хрустящим салатом ромэн и цельнозерновым хлебом.

Средиземноморский суп из курицы и нута в медленноварке

Рецепт приготовления в мультиварке, приготовленный по рецепту приготовления и забыть, длится весь день, так что вы вернетесь домой на теплый и полезный ужин, который понравится всей семье.Использование курицы на кости — ключ к приготовлению густого супа без добавления бульона.

Вдохновение и идеи

67715.jpg

Наш лучший план питания на 1 200 калорий

Мы сделали всю работу за вас и запланировали 7 дней низкокалорийных блюд и закусок.

Подробнее

Омлет с брокколи и пармезаном

27 низкокалорийных завтраков за 15 минут

Сделайте завтрак быстро, используя эти восхитительные низкокалорийные рецепты. Независимо от того, начинаете ли вы утро со сладкого или соленого, эти завтраки собираются за 15 минут или меньше.Такие рецепты, как банановые оладьи с двумя ингредиентами и омлет с брокколи и сыром, являются быстрым, вкусным и легким началом для удовлетворения ежедневных порций фруктов и овощей.

Подробнее

---

Тушеное мясо с курицей и белой фасолью в мультиварке

Тушеное мясо с курицей и белой фасолью

Этот рецепт готовой курицы в медленноварке идеально подходит для насыщенного ужина в будние дни. Подавайте это блюдо в тосканском стиле с хрустящим хлебом, стаканом кьянти и салатом.

Все полезные низкокалорийные рецепты

Сэндвич с овощами и хумусом

Этот сэндвич с овощами и хумусом высотой в милю — идеальный вегетарианский обед, полезный для сердца.Смешайте его с хумусом разного вкуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.

Жареная тыква из хонейнаута

Хонейнут из тыквы выглядит так же, как мини-ореховая тыква, но внутри вы найдете еще более сладкую и более насыщенную оранжевую мякоть. Эти зимние тыквы уже несколько лет продаются на фермерских рынках и в некоторых продуктовых магазинах. Если вы его видите, возьмите несколько и попробуйте! Этот простой метод обжаривания усиливает естественный вкус тыквы с добавлением масла и специй.

Запеченные бананово-ореховые овсяные чашки

Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных чашках, которые можно взять с собой. Не стесняйтесь менять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы отличными — или вообще откажитесь от них. Сделайте партию на выходных и храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы быстро и легко позавтракать всю неделю. Разогрейте в микроволновой печи примерно 40 секунд.

EatingWell’s Eggplant Parmesan

Здесь мы запекаем баклажаны в панировке для получения хрустящих результатов с меньшим количеством калорий.Эта переделка классического рецепта была первоначально разработана нашей Test Kitchen в 1995 году и обновлена ​​в 2020 году к нашему 30-летнему выпуску.

Skillet Ravioli Lasagna

Эта простая вывернутая наизнанку лазанья из равиоли — идеальный комфортный продукт в будние дни — не требуется наслоение слоев или чаши для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчугом») в отделе фирменных сыров вашего продуктового магазина.

Тушеная говядина в медленноварке с морковью и репой

Смесь специй в этом рецепте полезного тушеного мяса из говядины — корица, душистый перец и гвоздика — может вызывать в воображении образы яблочного пирога, но эта комбинация отлично подходит и для пикантных аппликаций.Подавать со сливочной полентой или яичной лапшой из цельнозерновой муки, намазанной маслом.

Vegan Coconut Chickpea Curry

Чтобы сделать это 20-минутное веганское карри еще быстрее, купите предварительно нарезанные овощи в салат-баре продуктового магазина. Чтобы приготовить полноценный и сытный ужин, подавайте его с отварным коричневым рисом. При покупке соуса для тушения выберите тот, который содержит 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов сливочного или рыбного соуса, если вы хотите сохранить этот веганский соус. Если вам нравится пикантность, добавьте в конце несколько капель вашего любимого острого соуса.

Булочки с корицей Ночные овсяные хлопья

Этот полезный завтрак без готовки можно приготовить всего за несколько минут, а до конца недели у вас под рукой будут готовые блюда на вынос. Добавьте к этому восхитительному веганскому овсу, вдохновленному классическим вкусом булочек с корицей, свежие или замороженные фрукты, а также ваши любимые орехи и семечки.

Паста со шпинатом и артишоками

Если вы когда-нибудь хотели приготовить блюдо из теплого шпината и артишокового соуса, эта сливочная паста для вас.И вот что почти так же хорошо, как вкус этого успокаивающего блюда: то, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут.

Куриная запеканка Quick King Ranch

Эта классическая техасско-мексиканская куриная запеканка, обычно приготовленная из слоеного кремового цыпленка и лепешек (в стиле лазаньи), становится быстрее для легкого ужина в будний вечер, когда мы смешиваем все вместе в сковороде, а затем готовим целиком. сковороду под жаровней, чтобы сырная начинка стала липкой.

Запеканка с курицей и брокколи

Этот рецепт с курицей и брокколи на одной сковороде готовится из духовки подрумяненным, сырным и пузырящимся, как запеканка, но на самом деле он больше похож на еду на сковороде на плите.Подавать с хрустящим зеленым салатом.

Сырный шпинат — & — Спагетти с начинкой из артишоков

Эта замена спагетти-сквош на пасту сокращает количество углеводов и калорий на 75 процентов для получения восхитительной сливочной запеканки, которую вы можете почувствовать во время еды. Если у вас есть время, лучше пожарить тыкву, а не готовить ее в микроволновой печи: вкус становится более сладким и интенсивным.

Чили из четырех бобов и тыквы

Этот здоровый вегетарианский перец чили имеет ароматную нотку корицы для придания вкуса.Пусть посетители угощают его всем, что им нравится.

Чаша из черной фасоли и киноа

Эта чаша из черной фасоли и киноа имеет многие характерные черты салата тако, за исключением жареной чаши. Мы добавили в него пико де галло, свежую кинзу и авокадо, а также легкую заправку из хумуса, которую можно полить сверху.

Средиземноморская курица и орзо в медленноварке

Приправьте базовую куриную грудку и орзо из цельнозерновой муки яркими средиземноморскими ароматами, такими как лимон и оливки.Этот рецепт готовится к употреблению и готовит полноценное и сытное блюдо; просто добавьте зеленый салат.

Салат из белых бобов и овощей

В этом салате для основного блюда без мяса сочетаются сливочные, сытные белые бобы и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Сливочная паста с лимоном и креветками

Йогурт является прекрасной заменой сливок в соусе для этого простого рецепта пасты. Просто подогрейте йогурт (не доводите до кипения) и добавьте воды для приготовления макаронных изделий, чтобы он стал жидким.Лимон и свежий базилик украсят пасту из цельнозерновой муки и дополнят креветки в этом рецепте быстрого ужина.

Запеканка из курицы, киноа и сладкого картофеля

Эта запеканка из курицы и сладкого картофеля, наполненная белком, приготовлена ​​из разноцветной киноа, смеси белого, красного и черного цветов, но подойдет любой цвет.

Мини-мясные рулеты с зеленой фасолью и картофелем

Этот полезный рецепт мясного рулета и гарниры готовятся в духовке на двух противнях, так что все готово к обеденному столу одновременно.Картофель сначала отправляется в духовку, чтобы начать обжариваться, в то время как мини-булочки и стручковая фасоль готовятся и добавляются в духовку на полпути.

Кисло-сладкая курица

Этот 20-минутный прием пищи обеспечивает более быструю, легкую и ароматную альтернативу на вынос. Он полон свежих, хрустящих овощей и сочных кусочков курицы, и он хорошо разогревается для приготовления обедов. Если вам нравится тепло, добавьте немного кетчупа к Шрираче.

Овощной суп в медленноварке

С легкостью приготовьте большую партию низкокалорийного овощного супа с помощью этого простого рецепта мультиварки.После закипания в мультиварке разложите его по отдельным порционным контейнерам и храните в холодильнике или морозильной камере, чтобы получить быстрый здоровый обед или легкую и сытную закуску. Этот овощной суп для похудения наполняет вас без большого количества калорий, а также позволяет легко есть больше овощей.

Миски фахита с курицей на листовой сковороде

Откажитесь от лепешек в пользу этого теплого салата фахита, который включает питательную смесь курицы с жареной капустой, сладким перцем и черной фасолью.Курица, бобы и овощи готовятся на одной сковороде, поэтому этот полезный ужин легко приготовить, и его легко убрать.

Базовый мясной рулет

В то время как сторонники мясного рулета сосредотачиваются на мясе, нам нравится рассматривать мясной рулет как способ добавить в блюдо дополнительных овощей и цельнозерновых культур, как мы делаем это в этом полезном классическом рецепте мясного рулета.

Skillet Chili Mac

Poblanos добавляет остроты этому рецепту с чили-маком. Если это не ваше дело, замените зеленый сладкий перец, чтобы смягчить жар в этом простом блюде из макарон, в котором макароны с сыром и чили превращаются в очень вкусный ужин на сковороде.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Низкокалорийные продукты для похудания

До начала пандемии в марте 2020 года я занимался кроссфитом четыре-пять дней в неделю и выполнял экстремальные формы прерывистого голодания, чтобы сбросить последние пять фунтов, которые удерживало мое тело с тех пор, как восемь лет назад родился мой сын.Спойлер: ограничение только заставило меня переесть, что сделало невозможным похудение. Во время пандемии я, к счастью, испытывал стресс от выпечки, но понял, что это принесло мне только пять дополнительных очков. Но я смог сбросить 11 фунтов за два месяца, не ограничивая при этом время еды и не отслеживая количество калорий; Я съел огромное количество еды и никогда не чувствовал голода. Я использовал принципы калорийности, которые узнал, прочитав Eat to Live и The Starch Solution , а также присоединившись к программе Slim on Starch.

Употребляя в пищу продукты с низкой плотностью калорий (с меньшим количеством калорий на фунт), вы можете заполнить свою тарелку, не отмеряя еду, есть до сытости и похудеть, даже не пытаясь. Я знаю, это звучит как уловка, но это правда! У меня была такая долгая история попыток похудеть с тех пор, как я училась в старшей школе, в основном за счет ограничения , когда я ел . Теперь я ем, когда хочу, то есть как минимум четыре раза в день, и чувствую себя бодрой и счастливой! И самое приятное то, что я могу съесть большой объем этих низкокалорийных продуктов, из-за чего я даже не осознаю, что ем в условиях небольшого дефицита калорий, который мне необходим для похудения.И поскольку эти продукты содержат больше воды и клетчатки, они заполняют мой желудок, поэтому я чувствую себя сытым гораздо дольше, чем я ел небольшие порции высококалорийной пищи.

Итак, какие продукты имеют низкую калорийность? Овощи, фрукты, бобовые и крахмалы — все самое интересное! В основном я ел цельные, растительные продукты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жира, которые я люблю в любом случае, поскольку я веган. Продукты животного происхождения, сахар, мука, полуфабрикаты и продукты с высоким содержанием жиров высококалорийны, и я ограничился этими продуктами.

Вот базовая разбивка, представленная Крейгом Макдугаллом, доктором медицины (сыном Джона Макдугалла, доктора медицины, автора книги The Starch Solution ), в порядке от наименьшего к наибольшему, чтобы вы могли получить общее представление о плотности калорий:

Продукты питания	калорий на фунт
Некрахмалистые овощи (морковь, брокколи, зелень, помидоры)	100
Фрукты (бананы, яблоки, виноград, апельсины)	300
Крахмалы (картофель, кабачки, кукуруза)	400
Цельнозерновые (овес, рис, просо, киноа)	500
Бобовые (чечевица, черная фасоль, нут, колотый горох)	600
Продукты с высоким содержанием жира (авокадо, курица, яйца)	700
Говядина, тортилья, мороженое	1 000 90 295
Хлеб, сухофрукты	1,200
Сыр, сахар	1,700
Печенье, чипсы, шоколад	2 000–2300 90 295
Орехи, семена	2,800
Сливочное масло	3 200
Масла	4 000

Поскольку большинство из нас не обязательно измеряют свою пищу в фунтах, вот список, чтобы сравнить количество примерно 200 калорий для обычных продуктов.

Давайте проясним: не существует «плохих» продуктов, и я не говорю никогда, никогда не ешьте здоровую, более калорийную пищу, такую ​​как авокадо, арахисовое масло, миндаль, хлеб и сухофрукты, или вредные для здоровья. пицца, пирожные и мороженое. Я просто говорю, что эти высококалорийные продукты легче переедать, чем я и занимался, и именно поэтому я набирал вес.

Возьмите страницу из моей истории похудения: не просто ешьте продукты с наименьшей калорийностью и думайте, что вы похудеете быстрее.Употребление только сырых салатов, молодой моркови и яблок не насытит вас, а голод резко возрастет, что приведет к перееданию. Вам нужно сбалансировать овощи и фрукты с крахмалом и бобами, чтобы почувствовать насыщение.

Простой способ использовать эту информацию без взвешивания пищи и подсчета калорий — использовать тарелку 50/50: половину вашей тарелки будут составлять некрахмалистые овощи, такие как приготовленная на пару брокколи, тушеная капуста, лапша из кабачков, жареная цветная капуста или салат, а также другая половина — это крахмал, такой как коричневый рис, киноа, овсянка, жареный на воздухе картофель без масла или печеный сладкий картофель.Вы также можете добавить в тарелку небольшую порцию бобов, чтобы вам было легче. Если вы проголодались после этой первой тарелки, приготовьте себе еще одну тарелку 50/50 и ешьте, пока не насытитесь, но не с начинкой. Что касается фруктов, наслаждайтесь двумя-тремя в день. Я люблю есть их после обеда и ужина в качестве подставки для книг, чтобы мой мозг знал, что я закончил есть к этой трапезе.

Если вы продолжите читать, вы можете увидеть фотографии того, как выглядят тарелки на 200 калорий, а также примеры блюд, которые я ел, чтобы похудеть.Эти блюда были такими вкусными и приносили физическое удовлетворение. Поскольку я не ел много сахара или полуфабрикатов, эти цельные продукты на вкус потрясающие ! И мне нравится, что у меня сейчас здоровое отношение к еде и что я моделирую здоровые привычки для своей дочери, придерживаясь такой богатой питательными веществами диеты. Я чувствую себя более уверенно и энергично, лучше сплю, у меня лучше ясность ума (спасибо, углеводы!), И я чувствую себя более энергичным. Все из-за калорийности!

лучших низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки | Жить сильным.com

Добавление в рацион низкокалорийных продуктов, богатых клетчаткой, позволит вам есть много, не добавляя при этом много калорий.

Кредит изображения: Марек Ульяш / iStock / Getty Images

Если одна из ваших главных целей — придерживаться здоровой диеты, подумайте о том, чтобы заполнить свою кухню и тарелку низкокалорийными продуктами с высоким содержанием клетчатки. Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний (CDC), вы можете есть много этих продуктов, что поможет вам чувствовать себя сытым, не потребляя при этом большого количества калорий.

Продукты с более низким содержанием калорий, как правило, также содержат меньше жира и сахара — эти низкокалорийные продукты способствуют снижению веса, так как потребление меньшего количества калорий, чем вы увеличиваете, — это то, как вы худеете. А продукты, богатые клетчаткой, помогут вам почувствовать насыщение и улучшат пищеварение.

Если вы хотите добавить больше низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки в свои блюда и закуски, есть множество вкусных и простых вариантов.

В верхней части списка находятся фрукты, которые обычно содержат 100 или менее калорий на порцию, а также содержат клетчатку и необходимые витамины и минералы.Обратите внимание на несколько вариантов начинки с фруктами:

• Яблоки: Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, яблоко среднего размера содержит 95 калорий и 25 граммов углеводов.
• Бананы: Банан среднего размера содержит 105 калорий и 27 граммов углеводов, согласно Министерству сельского хозяйства США.
• Груши: Груша среднего размера содержит 101 калорию и 27 граммов углеводов, согласно Министерству сельского хозяйства США.
• Апельсины: По данным Министерства сельского хозяйства США, апельсин в пупке содержит 69 калорий и 17,6 грамма углеводов.
• Черника: По данным Министерства сельского хозяйства США, из одной чашки черники вы получите 84 калории и 21,4 грамма углеводов.

Взрослые должны стремиться получать 2 чашки фруктов в день, в соответствии с Руководством по питанию для американцев USDA 2020-2025.

Как есть больше фруктов: Поставьте миску со свежими фруктами на столешницу или в холодильник. Вы также можете есть фрукты во время еды. Например, посыпьте йогурт или хлопья ягодами или нарезанными бананами.Съешьте салат из свежих фруктов на десерт или приготовьте персики на гриле с апельсиновым соком и имбирем, чтобы сделать еду пикантной и сладкой.

Как и фрукты, овощи богаты питательными веществами. А высокое содержание воды и пищевых волокон делает их отличными вариантами для начинки. Обратите внимание на калорийность и содержание клетчатки в некоторых легкодоступных овощах:

• Брюссельская капуста: Чашка вареной брюссельской капусты содержит 56 калорий и 11,1 грамма углеводов, согласно Министерству сельского хозяйства США.
• Сладкий картофель: Сладкий картофель средней степени запекания содержит 103 калории и 23 калории.6 граммов углеводов по данным Министерства сельского хозяйства США.
• Шпинат: По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка сырого шпината содержит 7 калорий и 1,1 грамма углеводов.

Каждый день взрослые должны стремиться съедать 2,5 чашки овощей в соответствии с Руководством по питанию .

Как есть больше овощей: Включите в еду разнообразные овощи, например, морковь и ломтики огурца на обед и зеленый салат и жареную брюссельскую капусту на ужин.Сырые овощи с низкокалорийными соусами — это сытные закуски и переносные обеды. Зеленые салаты в качестве основного блюда или гарнира могут насытить, не обеспечивая при этом большого количества калорий. Добавляйте овощи в яичницу, омлет или буррито на завтрак на завтрак или в запеканки, соусы и тушеные блюда на ужин, чтобы сделать вашу еду больше, не добавляя много калорий.

Приготовленные бобовые — фасоль, горох и чечевица — являются питательными низкокалорийными продуктами с высоким содержанием клетчатки. Они также являются отличным источником растительного белка, довольно недорогим и универсальным ингредиентом.Ознакомьтесь с информацией о пищевой ценности некоторых популярных бобовых:

• Чечевица: Согласно Министерству сельского хозяйства США, в 100 граммах чечевицы содержится 116 калорий и 20,1 грамма углеводов.
• Черные бобы: По данным Министерства сельского хозяйства США, сто граммов этой фасоли содержат 132 калории и 23,7 грамма углеводов.
• фасоль пинто: 100-граммовая порция пинто содержит 143 калории и 26,2 г углеводов, согласно USDA.

Бобовые считаются подмножеством овощей в Руководстве по питанию , которое рекомендует иметь 1.5 чашек их каждую неделю.

Как включить бобовые в свой рацион: Используйте фасоль в качестве источника белка в вегетарианских блюдах, таких как бургеры из буррито и фасоли. Супы из чечевицы и гороха — это начинка, которая может быть низкокалорийной. Добавьте овощи, такие как сельдерей, капуста и лук, чтобы сделать их больше клетчаткой и сытнее, но не намного калорийнее. Сверху салаты добавляйте нут и добавляйте черную фасоль к тако.

Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой и высоким содержанием белка, железа и витаминов группы B, являются полезной и низкокалорийной добавкой к вашему рациону.Цельнозерновые продукты, которые стоит попробовать, включают:

• Овсянка: Чашка приготовленной овсянки содержит 166 калорий и 28,1 грамма углеводов, согласно Министерству сельского хозяйства США.
• Лебеда: По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка приготовленной киноа содержит 222 калории и 39,4 грамма углеводов.
• Цельнозерновой хлеб: По данным Министерства сельского хозяйства США, два ломтика цельнозернового хлеба содержат 161 калорию и 27,3 грамма углеводов.

Стремитесь есть 3 или более унций цельнозерновых в день в соответствии с рекомендациями по диете .

Как включить в свой рацион больше злаков: Начните свой день с цельнозерновых хлопьев, таких как овсянка. Для бутерброда на обед используйте цельнозерновой хлеб, лепешки или обертки. Включите коричневый рис, дикий рис или киноа во время обеда. Замените привычные макароны, тесто для пиццы и лепешки на цельнозерновые.

Йогурт — источник высококачественного белка. Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный йогурт, и имеет более густую кремовую текстуру. Выбирайте простой йогурт вместо ароматизированного йогурта, подслащенного сахаром, который содержит дополнительные калории и не содержит дополнительных питательных веществ.Если вы хотите избежать калорий, ищите обезжиренные продукты.

Посмотрите на калорийность и содержание клетчатки в йогурте:

• Обычный обезжиренный йогурт: По данным Министерства сельского хозяйства США, контейнер объемом 8 унций обезжиренного йогурта содержит 127 калорий и 17,4 грамма углеводов.
• Греческий йогурт: Емкость обезжиренного греческого йогурта содержит 100 калорий и 6,1 грамма углеводов, согласно Министерству сельского хозяйства США.

Как включить в свой рацион больше йогурта: Попробуйте его с фруктами или овсянкой в ​​качестве питательного низкокалорийного завтрака или закуски.Используйте его как соус для овощей, вместо сметаны с печеным картофелем или поверх острой пищи (подумайте: чили). Вы также можете съесть его в чистом виде в качестве закуски.

10 лучших низкокалорийных продуктов, которые помогут быстро похудеть

Я работаю диетологом уже долгое время (больше лет, чем я могу упомянуть), и если есть что-то, что я знаю наверняка, так это то, что лучше избегать модных диет. Вот почему мне так приятно, что о диетах из цельных продуктов говорят все больше и больше.

Вместо «диеты» я предпочитаю думать о полноценной диете как об образе жизни.Такой способ питания является сбалансированным, и это отличный способ поддержать здоровье и долголетие вашего тела. Кроме того, это вкусно и, на мой взгляд, не ограничивает, что является огромным бонусом.

Хорошо сбалансированная диета следует некоторым довольно простым принципам и, по сути, состоит из множества следующих элементов:

• Фрукты
• Овощи
• Цельное зерно
• Постный белок
• Гайки
• Вода

По сути, это все, что представляет собой цельная диета.К сожалению, не существует общепринятого определения полноценной пищевой диеты, а это означает, что существует несколько строго ограничительных версий, а некоторые содержат принципы, определяющие вашу диету, а не строгие правила.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о полноценной диете как о структуре питания, а не о строгих правилах, которые ограничивают ваш образ жизни.

Что такое цельная диета?

По определению, полноценная диета состоит из продуктов, максимально приближенных к своей естественной форме.Легко заблудиться в трясине органических, местных продуктов или продуктов, не содержащих пестицидов, но полноценная диета — это, по сути, еда в ее самой естественной форме. Очевидно, что специи можно измельчать, а зерна — лущить, но суть вы поняли. Вы едите всю пищу, а не то, что осталось после очистки или обработки.

Другими словами, это требует много времени на приготовление пищи, потому что цельные продукты не требуют обработки. Это означает отсутствие готовых соусов, соусов или полуфабрикатов, таких как шоколадные батончики, сладости или готовые блюда.В него также входят консервированные овощи и белый хлеб.

Почему? Обработанные продукты и полуфабрикаты часто содержат большое количество соли, насыщенных жиров и добавок по сравнению с любыми домашними продуктами. Из-за этого их влияние на ваше общее состояние здоровья выше.

Могут ли другие диеты также быть диетами из цельных продуктов?

Вот где это сбивает с толку — да, другие диеты также могут быть диетами из цельных продуктов. Диета из цельных продуктов — это выбор образа жизни, но многие другие диеты могут существовать в составе цельной пищевой конструкции.Таким образом, такие диеты, как MIND Diet и средиземноморская диета, также являются цельными диетами.

Например, вот продукты, входящие в состав MIND Diet:

• Зеленые листовые овощи пять раз в неделю
• Пять или более фруктов и овощей разного цвета каждый день.
• Ягоды пять раз в неделю
• Пять или более порций орехов в неделю
• Оливковое масло пять раз в неделю
• Цельнозерновые пять раз в неделю
• Жирная рыба два раза в неделю или принимайте добавки омега-3 на основе водорослей
• Бобовые и зернобобовые культуры пять раз в неделю
• Белое мясо / смесь растительных белков два раза в неделю
• Добавка витамина D
• Минимально обработанные продукты
• Не более одного бокала вина в день
• Один или два кофе или чая в день максимум
• Два литра воды в день

Это почти полноценная диета, верно? Если мясо или растительные белки максимально необработаны, это может быть полноценная диета.

Другие диеты, например, веганская диета, могут состоять из цельных продуктов или нет. Это действительно зависит от того, включены ли обработанные пищевые продукты. Некоторые пищевые заменители действительно подвергаются интенсивной переработке, поэтому важно внимательно читать этикетки. Но это только некоторые, а не все.

И вот где это становится нечетким. Если вам не нужно отказываться от определенных групп продуктов питания по каким-либо причинам — этическим, медицинским, религиозным — тогда полноценная диета может быть отличным вариантом. Но если вы исключите определенные продукты, было бы полезно включить определенные «обработанные» продукты.Это сделано для того, чтобы вы не упустили жизненно важные питательные вещества, необходимые для вашего здоровья.

Обработанные продукты, подходящие для диеты из цельных продуктов

Многие бренды злаков обогащены витамином группы B, который трудно получить при растительной диете.

Например, витамин B12 (необходимый для поддержания здоровья нервной системы, энергии и регулирования настроения) в основном содержится в животных источниках. Это то, за чем следует следить тем, кто придерживается растительной диеты, поскольку исследования показывают, что около 20% из нас страдают дефицитом.И мы также знаем, что 65% веганов и вегетарианцев не принимают добавки с витамином B.

Так что в этом случае хорошим вариантом будет выбор каши, обогащенной витамином B, если все будет сделано с умом. Под этим я подразумеваю, что используйте свое усмотрение и проверяйте этикетки, так как многие марки круп содержат сахар и добавки. Но вы можете стратегически выбирать продукты с минимальной обработкой, используя менталитет цельных продуктов.

Как показывает практика, если есть какие-то ингредиенты, которые вы не можете произнести, не понять или звучать искусственно, их, вероятно, лучше избегать.

Преимущества цельнопищевой диеты

В анализе, проведенном Йельским университетом в 2014 году, они пришли к выводу, что «диета, состоящая из продуктов с минимальной обработкой, близких к природе, преимущественно растений, в решающей степени связана с укреплением здоровья и профилактикой заболеваний».

Диета, богатая фруктами и овощами или другими продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как цельнозерновые и орехи, действительно важна для поддержания хорошего здоровья в долгосрочной перспективе и предотвращения таких проблем со здоровьем, как диабет и рак. Эти виды продуктов также помогают нашему организму справляться с последствиями воспаления и контролировать их.

Фактически, в одном обзоре от 2019 года говорилось, что «диеты с высоким содержанием растительной пищи потенциально могут предотвратить несколько миллионов преждевременных смертей каждый год, если будут приняты во всем мире». Это большая поддержка для полноценной диеты.

Цельные продукты и кишечник

Цельные продукты содержат большое количество волокон, которые иногда теряются при переработке или переработке. Клетчатка необходима для здоровья кишечника, потому что помимо своей традиционной репутации «грубых кормов», она также питает здоровые бактерии в кишечнике, обеспечивая целый ряд других преимуществ.

Они также обеспечивают большое разнообразие, что нравится кишечнику. Чем больше разнообразия, тем лучше. Поэтому, даже если вы можете влюбиться в определенные рецепты, важно смешивать виды цельных продуктов, которые вы едите, чтобы поддерживать здоровье кишечника. Старайтесь есть 30 разных цельных продуктов каждую неделю. Это проще, чем вы думаете!

Цельные продукты и мозг

Мозг — действительно голодный орган, и он использует 25% всей энергии, которую вы потребляете с пищей. Все, что ему нужно для наилучшего функционирования, — это, как вы уже догадались, цельная необработанная пища.

На самом деле, лучшая диета, рекомендованная для здоровья мозга, — это MIND Diet. В одном исследовании было показано, что у людей, строго соблюдающих диету MIND, на 53% снижается частота развития болезни Альцгеймера.

Некоторые из лучших цельных продуктов для мозга:

• Жирная рыба
• Гайки
• Яйца
• Ягоды
• Брокколи
• Цельное зерно

Легко ли соблюдать диету из цельных продуктов?

Как только вы задумались о том, что в кухонном шкафу есть «ингредиенты», а не «готовые к употреблению» вещи, на самом деле это очень просто.Единственная проблема — это связанные с этим изменения в образе жизни и привычках.

Весьма вероятно, что для многих людей соблюдение полностью религиозной диеты из цельных продуктов может быть недостижимо, по крайней мере, некоторое время. Например, бывают дни, когда у вас нет времени готовить обед или вы хотите поесть в обществе. Точно так же люди, у которых есть маленькие дети или которые работают более чем на одной работе, вряд ли смогут все время придерживаться полноценной диеты.

Иногда мы заставляем себя быть как можно более совершенными с помощью подобных диет, что может привести к расстройству пищевого поведения, называемому орторексией, которое является заботой о здоровом питании.

Это означает, что соблюдение полноценной диеты в принципе может быть полезным и доступным для некоторых людей, но не для всех. Это также означает, что тем, кто ранее страдал от неупорядоченного питания, как всегда, следует избегать каких-либо диетических ограничений или правил в отношении своего рациона.

Скучно ли цельная диета?

Точно нет! Прелесть этого способа питания в том, что практически нет запрещенных рецептов. Если вы можете сделать это самостоятельно, используя натуральные ингредиенты, то это имеет значение.Итак, откопайте свои книги рецептов и познакомьтесь со своим шкафом для специй.

Вот мой совет, если вы только начинаете: запаситесь кокосовым молоком и консервированными помидорами. Вы всегда будете использовать их в соусах.

Лучшие советы по соблюдению цельнопищевой диеты

Вот несколько советов, которые помогут вам придерживаться цельной диеты и развивать этот образ жизни.

1. Практическое приготовление партиями

Если вы привыкли есть больше удобных или упакованных продуктов, особенно вначале, вам будет казаться, что вы проводите большую часть своей жизни на кухне.Итак, я бы посоветовал достать ваши кулинарные книги и запланировать около пяти вещей, которые нужно делать в неделю. Если вы сделаете двойные или даже тройные порции, в зависимости от вашей семьи, у вас будет достаточно количества, чтобы хватить на несколько приемов пищи.

Например, это может быть домашняя мюсли. Сделайте это один раз, и это будет завтрак на неделю. Полноценные диетические ингредиенты, такие как овес, киноа, гречка, орехи и семена, очень вкусны и являются отличными пищевыми ресурсами, чтобы вы чувствовали себя сытыми до обеда.

Я также люблю готовить большие тушеные блюда, соусы и карри, которые можно с удовольствием разогреть и добавить в течение нескольких дней.

2. Готовьте собственные полуфабрикаты

Придерживаться нового способа питания может быть очень сложно, особенно для вашей силы воли. Поэтому очень важно сделать это как можно проще для себя.

Предварительно нарезать. Предварительно нарезать. Предварительно нарезать.

Если у вас под рукой контейнер с морковными палочками или вы можете с удовольствием съесть несколько кусочков дыни из холодильника, используйте их — это почти проще, чем взять что-то из упаковки. Это может распространяться и на другие овощи.Если вам доставляют овощи или покупаете их на рынке, выберите несколько вещей, которые нужно разрезать после того, как вы их постираете. Таким образом, если вам нужен скорейший обед или ленивый ужин, он будет готов за считанные минуты.

Готовы попробовать диету из цельных продуктов?

Если вы хотите улучшить общее состояние здоровья, самочувствие и жизнеспособность, я настоятельно рекомендую полностью питаться. Но, как и во всем, важно делать то, что подходит вам и вашему образу жизни.

Показанное фото: Луи Гензель — ресторанный фотограф через unsplash.com

Продукты с низким содержанием жиров и калорий — NutritionData.com

Список ингредиентов
Кол-во x Измерение -ND Foods-
Яблоки, сырые, с кожурой [включая продовольственные товары A343 Министерства сельского хозяйства США] 1 x 1 средний (3 дюйма) (182 г)
Бананы сырые 1 x 1 средний (от 7 дюймов до 7-7 / 8 дюймов в длину) (118 г)
Фасоль, почка, красная, зрелые семена, консервированная 1 x 1 стакан (256 г)
Фасоль, стручковая, зеленая, замороженная, вареная, вареная, сушеная без соли 1 чашка (135 г)
Говядина, нижняя вырезка, три кончика мяса, только разделимое постное мясо, обрезка до 0 дюймов жира, все сорта, сырая 1 х 1 унция (28 г)
Говядина, фарш, 95% нежирного мяса / 5% жира, сырая [гамбургер] 1 х 1 унция (28 г)
Хлеб, мультизерновой (включая цельнозерновой) 1 x 1 ломтик, обычный (26 г)
Хлеб, лаваш, цельнозерновой 1 x 1 лаваш, большой (6-1 / 2 дюйма диаметром) (64 г)
Брокколи, замороженная, копья, неподготовленная 1 упаковка x 1 (10 унций) (284 г)
Морковь, бэби, сырая 1 x 1 большой (15 г)
Сельдерей, сырой Порция NLEA 1 x 1 (110 г)
Готовые к употреблению крупы, хлопья с отрубями, отдельные марки 1 чашка 3/4 (1 порция NLEA) (30 г)
Готовые к употреблению злаки, ОБЩИЕ МЕЛЬНИЦЫ, ХИРИОС 1 чашка (1 порция NLEA) (28 г)
Зерновые, овсяные хлопья, обычные, быстрого приготовления и быстрого приготовления, без обогащения, приготовленные на воде (включая кипячение и микроволновую печь), без соли [овсяные хлопья, приготовленные] 1 x 1 стакан (234 г)
Сыр творог обезжиренный, 1% молочного жира 1 x 1 стакан (без упаковки) (226 г)
Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, только грудка, мясо, приготовленные, жареные 1 x 1/2 грудки, кости и кожа удалены (86 г)
Рыба, пикша, приготовленная, сухой жар 1 x 1 филе (150 г)
Рыба, грубая, апельсин, вареная, сухой жар 1 x 3 унции (85 г)
Рыба, тунец, белая, консервированная в воде, сушеные твердые вещества 1 банка 1 x 1 (172 г)
Чеснок, сырой 1 чашка (136 г)
Грейпфрут, сырой, розовый и красный, Флорида 1 x 1/2 фрукта (диаметром 3-3 / 4 дюйма) (123 г)
Виноград, красный или зеленый (европейский сорт, например, без косточек Томпсона), сырой 1 x 1 стакан (151 г)
Салат, кос или ромэн, сырой 1 порция тертой (47 г)
ЛУИ РИЧ, Грудка индейки (обжаренная в духовке, обезжиренная) 1 порция (28 г)
Молоко, обезжиренное, жидкое, без добавления витамина А (обезжиренное или обезжиренное) 1 чашка (245 г)
Масло, кулинарный спрей ПАМ, оригинал 1 спрей 1 x 1, примерно 1/3 секунды (1 порция NLEA) (0 г)
Лук, сырой 1 чашка, нарезанная (160 г)
Апельсины, сырые, пупки 1 x 1 фрукт (диаметром 2-7 / 8 дюйма) (140 г)
Перец сладкий, зеленый, сырой 1 чашка, нарезанная (149 г)
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только отдельные нежирные продукты, приготовленные, жареные [Свинина, Свиная вырезка, URMIS # 3358] 1 x 3 унции (85 г)
Картофель, запеченный, без мякоти и кожицы, без соли 1 х 1 средний картофель (173 г)
Рис коричневый, длиннозерный, вареный 1 x 1 стакан (195 г)
Заправка для салата, цезарь, низкокалорийная 1 x 1 столовая ложка (15 г)
Заправка для салата, французская заправка, с пониженным содержанием жира 1 x 1 столовая ложка (16 г)
Заправка для салатов, обезжиренная майонезная заправка KRAFT Mayo 1 x 1 столовая ложка (16 г)
Соус, паста, спагетти / маринара, готовые к употреблению 1 порция 1/2 чашки (128 г)
Соус, сальса, готовые к употреблению 1 x 1/2 стакана (130 г)
Сметана обезжиренная 1 х 1 унция (28 г)
Спагетти, приготовленные, необогащенные, без добавления соли 1 чашка (140 г)
Специи, порошок чили 1 x 1 столовая ложка (8 г)
Шпинат замороженный, нарезанный или листовой, приготовленный, отварной, сушеный, без соли Упаковка 1 x 1 (10 унций), выход (220 г)
Шпинат, сырой 1 чашка (30 г)
Томатный и овощной сок с низким содержанием натрия 1 x 1 стакан (242 г)
Помидоры, красные, спелые, сырые, в среднем за круглый год [включая продовольственные товары Министерства сельского хозяйства США A238, A233] 1 чашка помидоров черри (149 г)
Чипсы из тортильи, обезжиренные, запеченные без жира 1 х 1 унция (28 г)
Йогурт, без добавок, обезжиренное молоко, 13 г белка на 8 унций 1 чашка (8 жидких унций) (245 г)

Справочник по низкокалорийным продуктам питания — 1-е издание — Altschul

Содержание

Часть 1 Обзор — ожирение и тенденции в области питания: введение, Аарон М.Альтшул; ожирение у взрослых, Аарон М. Альтшул; детское ожирение, Рамин Алемзаде и др .; тенденции в моделях питания в США, Д. Элизабет Рэндалл и Сьюзан Макканн; жир в пище, Аарон М. Альтшул. Часть 2 Низкокалорийные продукты: история коммерческого развития низкокалорийных продуктов, Лин О’Брайен Нэборс и Рассел Лемье; регулирование низкокалорийной пищи, Джон Э. Вандервин; заменители сахара, Rosetta Newsome; заменители жира — микрочастицы белков, Norman S. Singer и Robert H. Moser; заменители жира — полиэфиры сахарозы и другие синтетические масла, Kathleen A.Харриган и Уильям М. Брин; наполнители и заменители жира, Аманда М. Фрай и Кэрол С. Сетсер; нежирные молочные продукты, Чарльз Х. Уайт; низкокалорийная выпечка, Джеймс Л. Веттер; низкокалорийные продукты — общая категория, Ли Энн Кесада и Уолтер Л. Кларк; искусственно подслащенные напитки, Уильям Т. Миллер; искусственно подслащенные низкокалорийные продукты, кроме напитков, Basant K. Dwivedi; мясные продукты при диете с низким содержанием жиров, Floyd Michael Byers et al. Часть 3 Влияние низкокалорийных продуктов: влияние низкокалорийных продуктов на маркетинг пищевых продуктов, Роберт С.Гатти; влияние низкокалорийной пищи на просвещение по вопросам питания, Джанет К. Громмет и Джанет Маевски Джеммотт; влияние низкокалорийных продуктов на разработку низкокалорийных и обезжиренных рецептов, Недра П. Уилсон и Эллен Темплтон Кэрролл. Часть 4 Влияние составов диеты: влияние состава диеты на потребление энергии, F. Xavier Pi-Sunyer; влияние пищевых жиров и углеводов на поддержание массы тела, Дж. П. Флатт; влияние снижения диетического жира на состояние здоровья, Мэри М. Флинн и Питер Н. Герберт; уроки, извлеченные из попыток внедрения долгосрочных режимов диеты с низким содержанием жиров, Морин М.Хендерсон и др. Часть 5 Размышления: низкокалорийные продукты и распространенность ожирения, Адам Древновски; психологические аспекты употребления низкокалорийной пищи — изменение убеждений и предпочтений, Павел Розин; размышления о роли низкокалорийной пищи, Аарон М.