Разное

При правильном питании что можно пить: когда что есть и пить

alexxlab 28.02.1979 no Comments

Содержание

Здоровое питание: напитки полезные и опасные

Не важно, какое сегодня время года и какая погода стоит за окном, организму человека необходимо качественное питание. Его непременной составляющей является питьевой режим. Какие напитки можно пить каждый день, а какие оставить для праздничных дней и гуляний? Гид по полезным и коварным напиткам проводит MedAboutMe.

Вода — основа здорового питания

Самым полезным питьем для человека является обычная вода, а не минеральная, как считают многие худеющие. К последней нужно относиться как к лекарству и принимать строго по показаниям.

Вода нужна не только для хорошего самочувствия, но и протекания жизненно важных процессов — регуляции температуры тела, доставки питательных веществ, вывода продуктов обмена.

Взрослому человеку в сутки нужно пить примерно 1,5-2,5 литра воды. Если организм испытывает дефицит воды в питании, ухудшается работа почек и увеличивается нагрузка на печень. Воду нельзя заменять чаем, компотом, квасом и другими напитками. Максимум, что можно себе позволить — добавить дольки фруктов или ягод. Так, хорошо утоляет жажду и запускает обмен веществ вода с добавлением кружочка лимона.

Бочковой квас родом из детства

Настоящий бочковой квас годен к употреблению всего 48 часов. Пить его нужно для того, чтобы пополнить организм аминокислотами, минеральными веществами и витаминами группы В. Все перечисленное полезно для здоровья, улучшает настроение и самочувствие, положительно сказывается на красоте кожи и волос.

В 100 миллилитрах настоящего кваса — всего 25 килокалорий. Зато нет ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов. Чтобы получить действительно полезный напиток, лучше всего его готовить самостоятельно — по проверенным рецептам. А при покупке кваса в магазине обязательно запрашивать сертификат качества и проверять дату розлива.

Зеленый чай — кладезь антиоксидантов

Этот напиток известен всему миру, является основой питания многих культур. Его полезные свойства хорошо изучены учеными. За счет содержания катехинов, минеральных веществ и антиоксидантов, зеленый чай помогает организму бороться со свободными радикалами, укрепляет иммунную систему, стимулирует метаболизм и активизирует сжигание жиров.

Чай можно пить по-восточному — горячим, представляя себя на чайной церемонии, или охлажденным — в качестве напитка, утоляющего жажду. Он станет хорошей альтернативой спортивным напиткам и дополнит изысканные десерты.

Если зеленый чай получился слишком крепким, можно разбавить его молоком или минералкой. А чтобы разнообразить вкус, его можно дополнять добавками — мятой, шиповником, брусникой или жасмином.

Компот и морс из ягод и фруктов

Вкусные витаминизированные напитки получаются на основе свежего сырья — ягод и фруктов. В холодное время года их можно пить горячими — для согрева, а в теплое — за счет особого кисловатого вкуса, они отлично утоляют жажду. Главное — дозировать содержание сахара.

Самыми полезными для иммунитета являются напитки на основе ягод — черники, клюквы, брусники, смородины, малины. Но полезны также морсы и компоты, приготовленные с дольками фруктов — яблок, груш, слив, абрикосов, персиков. Хотите получить больше пользы? После того как снимете кастрюлю с компотом с огня, положите в нее свежие или замороженные фрукты и дайте настояться — так вы увеличите количество витаминов и антиоксидантов.

Свежевыжатый сок — отличный десерт

Настоящие свежевыжатые соки отлично освежают и тонизируют. В холодное время года, за счет содержания витаминов, они помогают справляться с вирусами и бактериями, а в жаркое — утоляют жажду и питают организм. Эксперты по здоровому питанию советуют осознанно выбирать пакетированные соки, оставляя на полках магазинов продукты с надписями «напиток» и «нектар». А еще лучше — обзавестись соковыжималкой и готовить соки самостоятельно, используя не только свежие ягоды и фрукты, но также овощи и сезонную зелень.

Красное вино — не только польза!

Даже самые «полезные» алкогольные напитки — это существенная нагрузка на организм и прямой путь к его обезвоживанию. Чем больше выпитого и крепче алкоголь, тем разрушительнее его воздействие. Даже «одобренное» врачами красное вино не стоит употреблять чаще, чем один бокал в сутки. Заметьте, речь идет о напитке высочайшего качества!

Если после выпитого бокала вина чувствуете головокружение, удушье или общее недомогание, не спешите обвинять во всех грехах предложенный к напитку десерт! Производители вин могут добавлять в алкоголь консервант Е220 — сернистый газ. Примерно один человек из 500 остро реагирует на него в питании указанными выше симптомами. Если вы относитесь к их числу — выбирайте другие напитки!

Игристое шампанское — праздничный хит

Благодаря содержанию углекислого газа, шампанское быстро всасывается в кровь, вызывая эффект опьянения. Всего несколько бокалов, в особенности, если они выпиты на голодный желудок, и временная потеря контроля обеспечена. Вот почему специалисты не рекомендуют пить шампанское натощак! Также нельзя смешивать этот напиток с другим алкоголем и пить его в компании с продуктами, вызывающими резкое повышение сахара в крови.

Шоколадный десерт приберегите для другого случая, выбирая в качестве дополнения к напитку благородные сыры, орехи, маслины или фрукты. Допустимая норма шампанского в сутки — 300-400 мл. И, конечно, — только по особым случаям!

Пиво — «живой» продукт

«Живое» пиво необоснованно считается полезным продуктом и даже рекомендуется тем, кто стремится набрать вес. Однако специалисты предупреждают, что этот напиток, как и любой другой содержащий спирт, — коварен, и может стать причиной алкогольной зависимости. Кроме того, польза пивных дрожжей для здоровья неоднозначна, питание с этой пищевой добавкой может принести вред.

В бутылке пива содержится столько же алкоголя, как в бокале вина или рюмке водки. Поэтому при употреблении данного напитка печень страдает не меньше, а поджелудочной железе приходится еще сложнее, поскольку бактериальная ферментация усугубляет проблемы с пищеварением. «Живое» пиво нежелательно закусывать жирной и калорийной пищей — чипсами, орехами, сухариками. Лучше использовать маложирные сыры.

Водка — крепкий алкоголь

Крепкий алкоголь — это сильный удар не только по печени и поджелудочной железе, но и серьезная угроза для здоровья всего организма. Известно, что этиловый спирт в составе крепких напитков может спровоцировать массовую гибель нейронов — клеток, образующих серое вещество головного мозга.

Чтобы помочь организму справиться с интоксикацией после употребления спиртного, перед вечеринкой можно выпить пару таблеток активированного угля, а также съесть ломтик хлеба со сливочным маслом. Закусывать водку принято сытной нежирной пищей — рыбой, мясом или овощами. И самое главное — не злоупотреблять!

Выбирайте здоровое питание, заботьтесь о своем организме!

Напитки при диете — Со Вкусом

Если учесть тот факт, что человеческий организм на 60% состоит из воды, переоценить ее важность весьма сложно. Разные методики правильного питания буквально трубят о том, как необходимо выпивать много жидкости на протяжении всего дня. Но любой ли напиток может покрыть такую потребность?

Особенно остро вопрос встает, когда вы собираетесь сесть на диету, ведь ее эффективность зависит не только от питания. Сегодня мы расскажем вам, какие напитки мешают похудеть быстро и без лишних проблем и их употребление лучше умерить или вовсе исключить из рациона.

8 напитков, которые влияют на вес

Свежевыжатые соки
В большом количестве препятствуют похудению из-за немаленькой дозы содержащегося в них сахара. Фреши лучше разбавлять водой и употреблять не более одного стакана в день до 14:00.
Кофе
Можно употреблять не более трех чашек в день с нежирным молоком. Помните, что кофе — полноценный перекус, к которому нежелательно добавлять печенье или конфеты.
Молоко
Некоторые врачи не рекомендуют пить цельное молоко взрослым вообще. Если вы не являетесь сторонником такого мнения, всё же употребляйте его в ограниченном количестве: молоко в чистом виде замедляет обменные процессы. Для добавления в чай, кофе или смузи лучше использовать домашний продукт.
Чай
Зеленый, белый и травяной чаи положительно влияют на снижение веса, а вот в черном нет никакой пользы для фигуры. Пить чай можно в неограниченном количестве, но без сахара.
Алкоголь
Напитки, содержащие алкоголь, очень калорийны, но больше вреда они приносят фигуре, обезвоживая организм. Если вы на диете, можно изредка выпить два или три бокала сухого вина, разбавленного водой.
Питьевые йогурты
В них содержится большое количество сахара, ароматизаторы и консерванты. Любителям этого продукта рекомендуем готовить его самостоятельно из домашнего молока и закваски.
Энергетики
Энергетические напитки, кроме того что содержат огромную порцию сахара, не насыщают организм энергией, а заставляют его использовать свои силовые запасы. После окончания действия энергетика наступает раздражительность, депрессия и бессонница, что негативно влияет на стройность — результат слаженной работы всех систем организма.
Сок из пакета
Такой напиток содержит консерванты, которые нейтрализуют большинство полезных веществ свежевыжатого сока. Состав, указанный на упаковке, тоже весьма сомнителен, ведь неизвестно качество фруктов, из которых сделан магазинный сок.

При соблюдении любой диеты важно употреблять достаточное количество жидкости — около двух литров в день. Также хорошо включить в рацион продукты, ускоряющие обмен веществ. Будьте здоровы и стройны! Советуем сохранить правила употребления напитков на диете и поделиться ими с худеющими друзьями.

Алкоголь и правильное питание — GrowFood

Многие люди, переходя на правильное питание, задаются вопросом: «Можно ли употреблять алкоголь, придерживаясь здорового образа жизни?». Нельзя однозначно сказать «нет», но и утверждать абсолютно «да» тоже будет неправильно. Происходит это потому, что все зависит от вида диеты, которой придерживается человек и от самого алкоголя. Попробуем рассмотреть, какой алкоголь можно на диете.

В каких случаях категорически нельзя

Если диета назначена лечащим врачом по медпоказаниям, то вариантов быть не может. В этом случае алкоголь должен быть исключен из рациона однозначно и абсолютно. Абсолютный запрет может быть связан, как с особенностями заболевания, так и с взаимодействием медпрепаратов с ним. Некоторые медикаменты теряют свои свойства, смешиваясь с алкогольными напитками, некоторые же, наоборот, усиливают свое действие в разы или дают побочные эффекты.

Допустимый алкоголь при диетическом питании

Когда речь идет об обычном добровольном выборе здорового питания, то позволить себе бокал – другой вина, сухого или полусухого, вполне допустимо. Но употреблять его все же лучше после, хотя бы небольшого, перекуса, так как любой алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль. Это может привести к значительному поглощению незапланированных блюд, поэтому алкоголь и правильное питание – вещи не слишком совместимые.

Если человек отлично себя контролирует и прекрасно удовлетворяется кусочком нежирного сыра после бокала вина, то диете ничто не угрожает. И даже больше. Специалисты в области здравоохранения утверждают, что при умеренном потреблении натуральные красные вина нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и улучшают кроветворение, а белые способствуют нормализации обмена веществ.

В душевной компании легко увлечься и хватить лишку дозы спиртного, переборщив с закуской. Именно поэтому, рекомендуется, прежде, чем принимать горячительное, хорошо покушать. Пища защитит стенки желудка от воздействия спирта, что положительно скажется, как на самом желудке, так и на качестве выполнения диеты.

Особенности крепких спиртных напитков

Не стоит увлекаться крепкими напитками, типа водки, коньяка, потому что они вызывают сильное чувство голода, что, скорее всего, спровоцирует прием калорийных блюд. Человек, твердо принявший решение придерживаться здорового образа жизни, должен помнить, что сами по себе эти спиртные напитки, такие, как спирт, коньяк не обладают высокой калорийностью, но провоцируют калорийную закуску. Кроме того, если эти напитки разводить содовой, тоником, то калории в них взлетают в разы. Например, при разведении спирта содовой это показатель может увеличиваться до 150 единиц. Порция джина, разведенная тоником, увеличивает свою «ценность» в два раза.

Категорически нежелательный алкоголь при соблюдении диеты

К табу в диетическом питании можно отнести такой алкоголь, как пиво, так как оно очень высококалорийное. Крепленые вина, коктейли могут иметь те же последствия, что и спирт с коньяком, плюс ко всему, они сами по себе содержат большое количество калорий из-за высокой концентрации сахара. Если уж не получается отказаться от них, то как раз в этом случае есть смысл прибегнуть к хитрости и разбавить, но, кусочками льда. После этого можно через соломинку потягивать напиток, но уже без закуски.

Все, вышеперечисленное, относится и к спортивной диете, с небольшим дополнением, – если предстоят серьезные тренировки или соревнования, то не следует употреблять накануне ничего более двух бокалов сухого вина. Каждый должен сам для себя решить, стоит ли принимать алкоголь, находясь на диете. И если чаша весов качнулась в сторону «да», то следует учесть все данные советы.

Спиртное как пить при правильном питании. Какой алкоголь можно пить при похудении

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Сколько ограничений приходится вводить в жизнь людям, решившим похудеть. Они касаются не только еды, но и алкогольных напитков. Бытует мнение, что их тоже приходится полностью вычеркнуть из рациона. Прежде чем лишить себя всех радостей жизни, зададимся вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, чтобы не нарушать диету и не переживать напрасно из-за влияния спирта на организм.

Алкоголь и похудение

Алкоголь оказывает на нас особое действие и не только в плане опьянения. Он, как и любая пища или напиток, содержит калории, но в отличие от всех остальных эти калории «пустые», то есть не несут никакой энергетической ценности. При попадании в организм алкогольный напиток моментально начинает всасываться, быстрее чем любая другая пища даже, если принимать их одновременно. Наше тело первыми усваивает как раз эти, алкогольные калории, а все остальные, полезные и не полезные, запирает в долгий ящик, то есть откладывает на потом в качестве жировых отложений.

Следующий этап влияния алкоголя заключается в том, что организм быстро понимает, что его обманули. Пустые калории не принесли насыщения, но заставили потратить на себя глюкозу. Ее уровень в крови снизился и мы ощутили голод. Мозг посылает нам сигнал о том, что нужно срочно поесть. Отсюда всем известное чувство голода во время распития алкогольных напитков. Расторможенная кора головного мозга не справляется с самоконтролем и случается переедание.

Из всего этого следует, что влияние алкоголя на похудение не может быть положительным, но только тогда, когда речь идет о чрезмерном употреблении. Если мы говорим о бокале вина за ужином или даже 50 граммах конька, то картина представляется не такой ужасной. Если вы на диете, а выпить все же хочется, нужно выбирать те виды спиртного, в которых содержится наименьшее количество калорий и градусов, и следить за концентрацией алкоголя в крови. Чем она ниже, тем меньше вреда похудению.

Одни из самых строгих к алкоголю, это диеты Дюкана и Магги. Пьер Дюкан уверен, что спиртные напитки обязательно помешают человеку сконцентрироваться на результатах диеты и приведут к срыву, кроме того, они мешают организму расходовать жиры. Диета Магги основана на употреблении яичных желтков и по отзывам является очень эффективной, но спиртные напитки в ней тоже категорически запрещены.

Калорийность алкоголя

Что является главным показателем при сбрасывании лишнего веса? Это калории. Их необходимо учитывать, принимая спиртное во время диеты и выбирая те напитки, в которых калорий меньше всего. Какова бы ни была калорийность алкоголя, нельзя принимать более 50 граммов за раз. Такое количество алкоголя содержится в 2 бокалах вина, 120 мл водки или коньяка, 2 кружках пива. Пить желательно очень медленно, чтобы не повышать градус спиртного в крови резко.

Какое вино можно пить при диете

Самое лояльное отношение диетологов наблюдается к вину. Этот алкоголь для похудения допускается во многих диетах благодаря низкому содержанию калорий. Кроме того, вино при диете насыщает организм микроэлементами, которые способствуют нормализации солевого обмена. Каждый сорт вина оказывает свое воздействие на организм. Если без бокала за ужином не обойтись, остановите свой выбор на сухом или полусухом напитке.

Красное вино при диете

Разрешенный вариант – это сухое красное вино для похудения, чьи калории легко расщепляются, напиток ускоряет метаболизм жиров и препятствует возникновению новых. Кроме того, красные вина содержат полифенолы, которые обладают свойством сохранять молодость кожи. Если вам нравится красное полусладкое, помните, что от него гораздо меньше пользы, зато больше ненужных при диете калорий. Чем слаще вино, тем оно калорийнее (примерно в два, два с половиной раза). Этим вредны крепленые и десертные вина.

Белое вино при похудении

Считается, что белое вино при диете далеко не так полезно, как красное, но, если вы предпочитаете такой вариант, всегда можно остановить свой выбора на бокале сухого белого. Главное, выбирать качественный продукт, сделанный из настоящего винограда, а не искусственного порошка. Белое, как и красное, содержит полезные вещества и благоприятно действует на организм в малых дозах.

Шампанское при похудении

Степень вреда от шампанского будет зависеть от содержания в нем сахара, что является самым важным показателем для всех, желающих похудеть. Наименее вредное шампанское при похудении – брют. Эта разновидность игристых вин либо совсем не содержит сахара, либо около 3 граммов на литр. Калорийность шампанского отличается. Если вы выберете бутылку классического брюта (50 ккал на 100 г), то оградите себя от лишних калорий сладкого (90 ккал) или полусладкого (88 ккал) шампанского.

Можно ли пить пиво при диете

В малых количествах и при редком употреблении пиво при диете не нанесет особого вреда. Наливая бокал пенного, постарайтесь соблюсти еще несколько правил. Выбирайте напитки светлых видов крепостью до 5 градусов и не запивайте ими соленые закуски. Они вызывают желание выпить гораздо больше нормы, а соль задерживает лишнюю жидкость в организме. Минус пива в том, что оно выводит магний и калий, а некоторые вещества, содержащиеся в нем, нарушают гормональный фон и приводят к ожирению.

Можно ли пить водку на диете

Огненная вода – напиток высококалорийный, особенно по сравнению с другими видами алкоголя, а это верный показатель того, что водка при диете противопоказана. Если речь идет о любимых многими коктейлях, в которых она содержится, то вред от нее многократно усиливается за счет сладких калорийных соков и ликеров, джина. Если очень хочется чего-то спиртного, отдайте предпочтение коньяку или виски. Они содержат дубящие вещества, при которых спирт всасывается медленнее. Если хочется водки, то не более 80 граммов.

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.

Полезные свойства алкоголя

Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.

Какой алкоголь можно пить при похудении

В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.

Сухое вино

Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит немало пользы, когда употребляется в разумных количествах. Сухое вино при похудении, красное или белое, насыщает организм минимальным количеством калорий (зависит от сорта винограда), которые к тому же легко расщепляются. Обе разновидности напитка действуют ускоряюще на расщепление жиров. Среди других полезных качеств сухого вина – его способность сохранять молодость кожи за счет содержания полифенолов.

Шампанское брют

Является шампанское разновидностью вина, поэтому оно тоже может быть более или менее сладким. Значит, все, кто беспокоится о лишних калориях, должны выбирать более сухие виды этого напитка. Лучшее шампанское при похудении – это брют. Оно содержит не более 3 граммов сахара на 1 литр, либо не содержит вообще. Калорийность брюта самая низкая из всех видов шампанского. Сто грамм содержит 50 килокалорий, поэтому один бокал во время застолья не нарушит вашу диету.

Светлое пиво при похудении

Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.

В каком алкоголе меньше всего калорий

Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.

Сколько калорий в алкоголе – таблица

Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:

Алкогольная диета для похудения

Суть диеты, во время которой обязателен прием спиртных напитков, сводится к тому, что вы употребляете алкоголь, который способствует расщеплению жиров. Единственный напиток, за которым замечено такое свойство, это сухое вино, но существуют другие вариации подобных диет с приемом виски, мартини и других напитков. По меню все они похожи. Из рациона нужно исключить вредную пищу (жаренную, мучную, жирную), пить много жидкости, а алкоголь при диете употреблять только после еды.

Похудение такого типа должно длиться не более недели, так как рацион очень строгий. На завтрак может быть 1 вареное яйцо и овощ, на обед 1 яблоко, банан или тарелка постного супа. На ужин разрешается легкий салат из фруктов или овощей, творог. Спиртной напиток употребляется 1 раз в день, чаще вечером. Самая легкая из алкогольных диет – похудение на коктейлях. Во время нее разрешается весь день питаться обычным образом, а вместо ужина выпивать 1 коктейль.

Диета Дюкана и алкоголь

Пьер Дюкан, французский диетолог, разработал диету для тех, кто нуждается в серьезной борьбе с ожирением и желает сбросить не 3-4 килограмма за неделю, а достичь гораздо более весомых результатов с закреплением. Похудение по этому методу длится в течение нескольких этапов и алкоголь на разрешается употреблять, только когда вы дойдете до третьего. В другое время врач рекомендует использовать спиртное исключительно во время приготовления еды. Пить его он не советует по той причине, что спиртные напитки сбивают вас с правильной мотивации и отклоняют от курса.

Чем вреден алкоголь при похудении

Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.

Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.

В каких случаях категорически нельзя

Если назначена лечащим врачом по медпоказаниям, то вариантов быть не может. В этом случае алкоголь должен быть исключен из рациона однозначно и абсолютно. Абсолютный запрет может быть связан, как с особенностями заболевания, так и с взаимодействием медпрепаратов с ним. Некоторые медикаменты теряют свои свойства, смешиваясь с алкогольными напитками, некоторые же, наоборот, усиливают свое действие в разы или дают побочные эффекты.

Допустимый алкоголь при диетическом питании

Когда речь идет об обычном добровольном выборе здорового питания, то позволить себе бокал – другой вина, сухого или полусухого, вполне допустимо. Но употреблять его все же лучше после, хотя бы небольшого, перекуса, так как любой алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль. Это может привести к значительному поглощению незапланированных блюд, поэтому алкоголь и правильное питание
– вещи не слишком совместимые.

Особенности крепких спиртных напитков

Категорически нежелательный алкоголь при соблюдении диеты

К табу в можно отнести такой алкоголь, как пиво, так как оно очень высококалорийное. Крепленые вина, коктейли могут иметь те же последствия, что и спирт с коньяком, плюс ко всему, они сами по себе содержат большое количество калорий из-за высокой концентрации сахара. Если уж не получается отказаться от них, то как раз в этом случае есть смысл прибегнуть к хитрости и разбавить, но, кусочками льда. После этого можно через соломинку потягивать напиток, но уже без закуски.

Многие считают, что правильное питание и алкоголь несовместимы, и частично они правы. Регулярное потребление сладкого алкоголя не только вредит здоровью, но и пагубно сказывается на сантиметрах вашей талии, а уж о пиве и речи быть не может. Как, что и сколько пить, чтобы оставаться стройной и самые распространенные мифы о калорийности алкоголя — читайте далее.

Миф первый. Пить нельзя. Совсем.

Конечно же, если определенную диету вам нужно соблюдать по медицинским показаниям, то о любом алкоголе и речи быть не может. Стоит также аккуратно сочетать его с принимаемыми вами препаратами: алкоголь может влиять на действие некоторых лекарств и наоборот. Хронически «не дружат» с алкоголем седативные (успокоительные), противовоспалительные и сосудосуживающие препараты. Оральные контрацептивы тоже ведут себя в сочетании с ним очень хитро: если перебрать с количеством выпитого, таблетку можно считать пропущенной. Она слишком быстро «распадется на части» и не даст никакого эффекта. Общее же правило звучит так: «Таблетки с алкоголем трудно, мало и недолго сочетаемы».

Правильное питание и алкоголь: мифы и правда

А если же вы выбрали правильное питание как свой постоянный рацион и регулярно ведете подсчет калорий, то пара бокалов вина (желательно полусухого) совершенно не повредят. Основным табу считаются коктейли и пиво — они невероятно калорийны. В целом же, вред алкоголя при правильном питании заключается скорее в том, что алкоголь провоцирует голод. В результате вы съедаете в качестве закуски добрую часть своего обеда или ужина. Если же вы легко способны обойтись без калорийной закуски и предпочитаете полусухое белое вино и нежирный сыр, это нисколько не повредит вашему рациону, и даже окажется полезным. Доказано, что красное вино в умеренных количествах стимулирует работу сердца, белое — нормализирует обмен веществ и дарит вдохновение.

Миф второй. Закусывать нельзя

Как уже было сказано выше, отвлекшись на вино и душевный разговор, легко умять то, что вы бы никогда не съели просто так. Что-то вредное и жирное, идущее вразрез с правильным питанием. Какой же выход? Не перекусывать совсем, если уж и довелось выпить? Наоборот.

Правильное питание и алкоголь видео

Перед употреблением алкоголя (если вам уж посчастливилось составить точные планы на вечер и вы заранее знаете, что намечается дружеская вечеринка или свидание) хорошо поешьте. Пища абсорбирует действие алкоголя, не давая стенкам желудка впитывать его напрямую. Получится, что от одного-двух бокалов вина вы приобретете благодушие и приятный румянец, но уж точно вас не «унесет» после первого глотка. И срочно закусывать алкоголь калорийной едой вам не захочется.

Миф третий. Можно разбавлять крепкий алкоголь, чтобы он не был таким калорийным.

Этот миф стоит воспринимать с точностью до наоборот. Крепкий алкоголь в 100-граммовой порции содержит от 100 до 200 калорий в зависимости от вида (самый некалорийный, как ни странно, чистый дистиллированный спирт). Если же разбавить это добро (например, содовой), можно смело накидывать сверху 70-150 калорий. Порция коньяка с колой увеличивает свою калорийность в два раза, джин с тоником — примерно во столько же. Получается, что увеличив свою порцию алкоголя, разбавив ее, вы не снижаете калорийность — а только увеличиваете. Если же отвертеться от коктейля никак не получается, набросайте в бокал льда и медленно потягивайте через соломинку. Понятно, что никакой закуски вам в таком случае не положено.

В новогодние праздники с их бесконечными застольями и тостами все худеющие задают принципиальный вопрос: ? Разобраться в этом помогут наши эксперты — диетолог, гастроэнтеролог и психотерапевт.

Галия Шафигуллина, кандидат медицинских наук, врач-диетолог
:

В 1 г чистого спирта 7 ккал. На первый взгляд, это очень много: почти как в жире и в 2 раза больше, чем в углеводах и белках. Однако алкоголь перерабатывается в организме иначе, чем белки, жиры и углеводы, и реальной энергии не дает. Попадая в желудочно-кишечный тракт, он превращается не в питательные вещества, а в ацетальдегид — токсичное вещество, которое затем обезвреживается
печенью. Другое дело, что в алкогольных напитках есть не только чистый спирт, но и простые углеводы (сахара). Они и дают реальные калории. Например, в ликере может быть до 350 ккал на 100 г! Сладкое вино калорийнее полусладкого, а полусладкое
калорийнее сухого. Пить или не пить — вопрос дискуссионный. Своим пациентам я рекомендую воздерживаться от алкоголя в течение примерно двух месяцев с начала похудения, когда идет активное снижение массы тела.
На этапе поддержания веса выпивать можно, но главное — знать меру (это главное и в еде!).

В целом на процессе похудения никак не скажется употребление одного бокала сухого вина в день для женщин и двух бокалов — для мужчин. Вино можно на треть разбавить водой, если вы хотите растянуть удовольствие. Из крепких напитков отдайте предпочтение водке, виски, коньяку (40 г в день для женщин и 70 г — для мужчин), но пейте их в чистом виде. Коктейли — вообще одни из самых вредных для фигуры напитков. Закусывать лучше белковыми продуктами: постным мясом, рыбой, нежирным сыром, но ни в коем случае не конфетами и не фруктами. Увы, практика показывает, что с чувством меры у большинства людей проблемы. Выпив бокал, они тянутся за вторым. Начав пить пиво, выпивают по 2 л, а это от 700 до 1200 ккал в зависимости от сорта! Если знаете, что вам сложно остановиться, на этапе снижения веса лучше вообще воздержаться от алкоголя.

Полезно не пить во время похудения и еще по одной причине. В этот период печень вынуждена работать активнее: ей нужно выводить из организма продукты распада жира, когда-то скопившегося в теле. Заставляя ее перерабатывать алкоголь, вы еще больше увеличиваете нагрузку.

Давид Матевосов, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, гепатолог
:

Чтобы разобраться, как алкогольные напитки влияют на процесс похудения, разделим их на две группы: слабоалкогольные (менее 20 градусов) и крепкие. Первые -пиво, вина, коктейли
—
обладают стимулирующим действием: усиливают выработку соляной кислоты в желудке и подстегивают аппетит. Даже если человек пытается себя контролировать, соблюдать диету, это оказывается очень сложно. Предсказуемый результат — переедание и превышение суточной нормы калорийности. Никакого похудения тут не получится. Впрочем, такое свойство у
слабоалкогольных напитков есть только при употреблении в небольшом количестве. Если выпить много — скажем, бутылку вина, — центр аппетита блокируется и есть не хочется. Но это не выход, ведь при таком раскладе страдают печень, сердце, сосуды и другие органы.

Крепкие напитки, наоборот, подавляют выработку соляной кислоты в желудке, уменьшают аппетит и даже дают чувство насыщения. Однако — парадокс — если пить много и регулярно, худеть все равно не получится. Дело в том, что на фоне постоянного употребления крепких напитков в организме накапливается много триглицеридов (одна из разновидностей холестерина), которые способствуют сохранению запасов жира. Факт остается фактом: пока человек выпивает, избавиться от жировой прослойки ему будет непросто. По сути, он обманывает сам себя:
не ест какие-то продукты, потому что они калорийные, а потом бокал-другой — и все усилия сведены на нет. Лучше уж честно съесть что-то вкусное.

Поэтому при снижении веса лучше отказаться от алкоголя. На этапе поддержания достигнутой формы спиртное пить можно, но соблюдая меру. Она, кстати, очень индивидуальна. Сейчас много говорят о так называемой норме потребления чистого алкоголя: 40 г в сутки для женщин и 80 г — для мужчин. На деле это норма только для здорового, крепкого человека 25-30 лет. Если же есть заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца, почек (а у многих полных людей они есть), норма должна корректироваться — и обязательно при участии лечащего врача.

Ирина Лопатухина, психотерапевт, специалист по проблемам пищевого поведения:

Пить или нет — это зависит от личности того, кто стремится к стройности. Бывает так: человек долго сидел на диете, во многом себя ограничивал, а потом праздничное застолье.
Он выпил и смел со стола все — жареное, сладкое, жирные салаты с майонезом… В лучшем случае это ситуативное нарушение диеты, в худшем — срыв и возвращение к перееданию. Так или иначе похудению это мешает. И вроде бы все ясно — виноват алкоголь: он способствует снижению контроля за поведением, и наша привычная тяга к перееданию берет верх над желанием похудеть . Но это лишь на первый взгляд. На самом деле все несколько сложнее. На диете человеку неуютно. Чем она строже и чем сильнее отличается от привычного питания, тем труднее на ней удержаться. Любые рамки, в том числе и диетические, —
всегда стресс. Человек стремится к свободе даже от самых полезных ограничений, а алкоголь лишь «растормаживает» это стремление.

Чтобы снизить риск внезапного переедания, необязательно отказываться от спиртного. Но хорошо бы выбрать план питания — наиболее комфортный и отвечающий вкусовым предпочтениям худеющего. Некоторым алкоголь наоборот помогает придерживаться диеты. Например, людям, которые любят сладкое и привыкли регулировать с его помощью свое настроение. Отказываться от десертов им крайне сложно, а немного «вечернего» вина из красивого бокала в приятной обстановке вполне может стать заменой. Оно успокоит, снимет дневное напряжение, то есть, по сути, выполнит функцию булочки или пирожного. Но вино значительно менее калорийно, даже полусладкое и сладкое. Содержание сахара в данном случае не играет большой роли, ведь для поддержания душевного равновесия достаточно выпить всего полбокала. Но важно, чтобы напиток был благородным, действительно вкусным и чтобы ваше «винопитие» доставляло вам еще и эстетическое наслаждение. И конечно, прибегать к сеансам такой «винотерапии» желательно не чаще 2 раз в неделю.

Выводы

* Пара бокалов вина в праздник похудению не помешают. Выбирайте сухие вина и брют — в них меньше калорий. Но имейте в виду: слабоалкогольные напитки стимулируют аппетит.

* Если вам трудно себя контролировать, отдайте предпочтение крепкому алкоголю — водке, виски или коньяку (40 г для женщин и 70 г для мужчин).

Похудение на кофе с молоком: можно ли пить напиток на диете

17 марта 2021

16 марта 2021

Cosmo

Чай и кофе являются двумя наиболее широко употребляемыми напитками в мире (кроме воды, конечно). И недавно мы писали о том, как молочный белок может снизить эффективность зеленого чая при снижении веса, сегодня же поговорим о пользе кофе с молоком для похудения. Если ты ярая противница «молочки» или хочешь сбросить вес, тебе стоит употреблять напиток, заменяя коровье молоко на растительное или козье, которое не вызывает воспаления в организме и не вредит ни коже, ни фигуре, ни здоровью в целом.

Как кофе помогает похудеть

Кофеин и флаваноиды, содержащиеся в натуральном кофе, являются очень важной частью плана по снижению веса. Хотя, очевидно, как и все в жизни, слишком много полезных продуктов могут нанести вред, так что не стоит пить 10 чашек крепкого кофе в день, потому что это потенциально может помочь сбросить лишний вес.

Разумное количество чашек кофе составляет три-четыре в день при условии, что у тебя нет проблем с сердечно-сосудистой системой и органами ЖКТ. Исследования показывают, что 400 мг кофеина в день безопасны для большинства здоровых взрослых — это примерно столько же, сколько в четырех чашках сваренного кофе (в латте и капучино кофеина меньше, поэтому их можно выпить и 6 чашек без вреда для здоровья, но не фигуры).

Для того, чтобы снизить вес стоит пить черный кофе без сахара и других добавок, так он будет полезен для здоровья и не увеличит потребление калорий в течение дня.

Чашка кофе заставляет тело сжигать больше калорий. Просыпаться по утрам тяжело, действительно тяжело. Единственное, что облегчает эту задачу, — это первая чашка крепкого несладкого кофе. Он пробуждает твою нервную систему, приводит в движение пищеварительный тракт и дает импульс, необходимый для того, чтобы начать работу. Ура кофеину! Кроме того, кофе богат веществами, которые заставляют твое тело сжигать больше калорий. Это способствует похудению, а вот добавление в кофе молока снижает этот эффект.

Можно ли пить кофе с молоком при похудении

Можно, если осторожно. Стоит помнить о калорийности продукта. В одной порции черного кофе (около 450 мл) — примерно 10-15 калорий. В латте и капучино того же объема без подсластителей содержится 180 калорий. И это при условии того, что ты использовала молоко средней жирности, если добавляешь сливки, то калорий может быть больше. Например, те же 450 мл кофе мокка — это от 300 до 450 калорий. Таким образом, кофе с молоком может заменить собою целый прием пищи.

Однако, если жизнь без кофе с молоком для тебя — не жизнь, ты можешь позволить себе некоторые слабости даже при похудении. Ты можешь добавлять молоко в свой напиток и это никак не снизит эффективность снижения веса, если ты не будешь перебирать с калориями в рационе. Средний кофе с 30 мл нежирного молока (до двух процентов) без подсластителей содержит около 30-45 калорий, поэтому ты вполне можешь им «перекусить» без вреда для фигуры. Ты даже можешь выпивать 2-3 чашки в день, не опасаясь за свою фигуру, главное не пить любимый капучино на ночь, так как в молоке содержится лактоза и ее лучше употреблять до 14-16:00. Если употреблять все в меру и в правильное время, вреда не будет.

С другой стороны, зеленый чай содержит гораздо меньше кофеина, но он может быть эффективнее для снижения веса, так как его можно пить перед тренировками, натощак и даже после 16:00, не опасаясь того, что кислотность напитка может навредить системе пищеварения. Ты можешь смело выпивать до шести чашек зеленого чая в день и при этом оставаться в пределах нормы употребления кофеина, что будет способствовать похудению.

Консервированный тунец при диете: польза тунца при похудении

Тунец обладает большим содержанием белка по сравнению со многими другими видами рыб. При этом он содержит низкое количество жиров. Его калорийность составляет всего 120 ккал на 100 г. Похоже, что это идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть.

Диета на консервированном тунце

При похудении пользу консервированного тунцатрудно переоценить. Этот продукт по праву считают диетическим благодаря высокому содержанию белков и невысокому количеству жиров, а углеводы в некоторых частях рыбы вовсе отсутствуют.

Уже давно диетологи из разных стран доказали, что, используя диету с консервированным тунцом, можно за неделю сбросить до 3–5 лишних килограммов. Такой эффект достигается благодаря высокой массе питательных веществ в маленькой порции. За счет насыщения организма небольшим количеством еды поглощается намного меньше калорий. Как известно, вес снижается только при дефиците калорий.

Полезные свойства тунца безграничны. Мясо этой рыбы благоприятно воздействует на весь организм, ускоряя метаболизм. Энергия берется из отложений жира, что достаточно быстро вызывает потерю лишнего веса.

Правила тунцовой диеты

Для положительного эффекта нужно правильно составить рацион с учетом всех индивидуальных особенностей организма. Рекомендуется доверить составление меню профессиональному специалисту-диетологу. Он поможет не только подобрать оптимальный рацион, но и объяснит, как следует выходить из диеты.

Основные правила:

Правильное питание согласно составленному рациону. Стоит употреблять тунца в вареном, пареном, тушеном, запеченном или консервированном виде. Разрешаются консервы только в собственном соку.
Добавить в график тренировки с жиросжигающими упражнениями.
Пищу необходимо принимать часто, но небольшими порциями. Недопустимо присутствие чувства голода или перенасыщения.
Пить много воды. Это поможет быстрее избавляться от шлаков и токсинов, а также снизить уровень задержки жидкости в организме.

Выполнение хотя бы главных правил поможет избавиться от лишнего веса. Ни один пункт из списка не должен быть упущен, поскольку они все взаимосвязаны.

Обычно после окончания курса похудения все забывают об ограничениях и нередко снова набирают потерянный вес. Во избежание этого стоит продолжать соблюдать правила тунцовой диеты, следить за рационом, правильно питаться и вести здоровый образ жизни.

Пищевые ограничения при диете

Пользу консервированного тунца для худеющих трудно переоценить. Однако не стоит устраивать монодиету, а лучше пересмотреть все свое меню. Например, разнообразить и качественно дополнить рацион овощами и фруктами. Пищевые волокна прекрасно утоляют чувство голода, не откладываясь при этом в виде жира. В пищу также можно употреблять сухофрукты и бобовые культуры, которые помогут в процессе избавления от лишних килограммов.

Не рекомендуется во время похудения вводить в рацион белый хлеб и другие мучные продукты. Оптимальным вариантом являются цельнозерновые хлебцы, отрубной или черный хлеб. «Запрещенными» становятся блюда из красного мяса, белой муки, соусы, сладости, соления, жареные и жирные продукты.

Качественный консервированный тунец станет прекрасным основным блюдом для худеющих людей, которые любят сбалансированную еду. Правильно составленная диета поможет не только сбросить лишний вес, но и восполнит запасы организма необходимыми витаминами и минералами.

Узнаем можно ли пить молоко при похудении? Сколько калорий в стакане молока? Диета на неделю для похудения

Перед диетой люди, желающие похудеть, начинают задумываться о пользе или вреде того или иного продукта. Однако в период снижения веса организму необходимы витамины и минеральные вещества, а также белок. Можно ли пить молоко при похудении? Диетологи сошлись во мнении, что продукт не только важен для снижения веса, но и способен оздоровить организм.

Допустимо ли молоко при похудении

При соблюдении диеты или сбалансированного питания люди изучают состав и полезные свойства многих продуктов. Это делается для того, чтобы эффективно снизить вес. Для того чтобы процесс похудения проходил быстро, необходимо включить в рацион белки.

Можно ли пить молоко при похудении? Это делать полезно, ведь именно в этом продукте содержится белок, так необходимый в момент жесткого ограничения меню. Многие диетологи уверены, что молоко важно не только для похудения, но и для оздоровления организма.

К единственному исключению можно отнести индивидуальную непереносимость лактозы.

При выборе молока для похудения необходимо учитывать его жирность. Лучше всего остановиться на менее калорийном продукте, но и обезжиренный вариант в данном случае не подойдет.

Последние исследования ученых подтверждают следующее. Люди, которые постоянно пьют жирное деревенское молоко, намного реже страдают лишним весом.

Действие на организм продукта впечатляет. Без молока любое питание нельзя назвать сбалансированным.

Сколько кальция в молоке? Этот показатель продукта зависит от его вида и обработки.

Напиток не только источник белка, но в нем содержатся и аминокислоты, витамины, минералы. Молоко, заполняя желудок, способно подавить аппетит и вызвать быстрое насыщение.

Белок, содержащийся в продукте, быстро усваивается. Молоко отлично влияет на пищеварительную систему и ускоряет метаболизм. Кальций, содержащийся в напитке, ускоряет выработку гормонов, которые сжигают жир.

При снижении веса молоко особенно полезно пить после тренировки. В это время организму для восстановления мышечной массы требуется белок. Именно поэтому молоко используют в качестве одного из компонентов различных спортивных добавок.

Состав молочного продукта

В молоке содержится много питательных веществ. В его состав входит около 100 всевозможных компонентов, среди которых минеральные вещества, аминокислоты, витамины, молочный сахар и другие. Некоторые из них не синтезируются в человеческом организме.

Молочные белки обогащают организм незаменимыми аминокислотами, которые поступают только с пищей. К такому виду веществ относится метионин. Он положительно действует на работу печени.

Входящие в состав молока вещества способствуют укреплению иммунитета и обеспечивают надежную защиту от бактерий.

Молоко — один из основных источников кальция. С возрастом он вымывается из костей, что приводит к их хрупкости. Лактоза, входящая в состав продукта, обеспечивает хорошее усвоение кальция.

В продукте присутствую витамины: E, A, K, Д и группы В. Также молоко богато фолиевой и пантотеновой кислотой, биотином.

Сколько кальция в молоке? Количество элемента на 100 г продукта с жирностью 2,5-3,5 % составляет 100 мг. В обезжиренном молоке: на 100 г приходится 120 мг.

Плюсы и минусы

Каковы польза и вред молока для организма? К положительным свойствам продукта можно отнести:

Молоко полезно для предотвращения анемии, заболеваний сердца и сосудов.
Благодаря кальцию и витамину Д оно положительно действует на зрение, укрепляет иммунитет и нормализует микрофлору кишечника.
В период кормления грудью молоко помогает женщине наладить лактацию.
Продукт предотвращает болезни почек и легких.
Благодаря калию увеличивается эластичность сосудов.
При постоянном употреблении по 500 мл молока в день человек восполняет необходимые запасы кальция на 70 %.
Продукт нормализует пищеварительные процессы в организме.
Молоко используется для похудения, а также в лечебно-диетическом питании.

Существуют ситуации, когда употребление продукта может привести к отрицательному влиянию на организм.

Молоко не следует употреблять в таких случаях:

При непереносимости продукта и лактозы.
При нулевой или низкой кислотности желудка. В таком случае лучше всего пить кисломолочные продукты.
При сахарном диабете.
Детский возраст до года.

Чрезмерное употребление молока может привести к набору веса, проблемам с пищеварением. Поэтому в период похудения нужно учитывать необходимое количество продукта и не превышать норму без надобности.

Виды молока

Продукт разделяют на несколько видов. Магазинное молоко не настолько полезно, как домашнее. Известны несколько его разновидностей.

В коровьем молоке содержится более 20 витаминов, один из минусов — высокая калорийность. Продукт способен полностью обеспечить человеческий организм кальцием. В состав коровьего молока входят: сахариды (4,8 г), жиры (4,6 г), вода (88,3 г), белки (2,9 г) и органические кислоты (зола — 0,7 г).

Что значит пастеризованное молоко? В этом случае продукт подвергается специальной обработке и сохраняются все полезные вещества.

В коровьем молоке присутствуют витамины А, В, D, С, Е, РР, Н. Также в продукте содержится много минеральных веществ.

Сколько калорий в стакане молока? В 200 мл содержится 120 ккал.

Козье молоко обладает своими особенностями, в его составе содержится повышенное количество витамина А. Ученые считают его продуктом, который способен восстановить жизненные силы. Жирность козьего молока выше коровьего и составляет 4 %. Однако организм полностью усваивает жиры, и они не способствуют набору веса. Калорийность козьего молока составляет 64-68 ккал.

К ценным веществам, входящим в состав козьего молока, относят: калий, кобальт, фосфор, витамины группы В и С. Поэтому продукт особенно полезен при похудении.

В безлактозном молоке присутствует много сахара. Диетологи не рекомендуют употреблять его при похудении. Сахар в его составе не способствует потере веса. В стакане безлактозного молока присутствует 10 г углеводов.

Какое молоко лучше пить

К основным критериям, по которым различают молоко, относится его жирность. В настоящее время растет тенденция к получению стройной фигуры. Поэтому производители разрабатывают множество видов маложирного продукта, который по своим параметрам не отличается от обычного. К разновидностям магазинного молока относят продукты, имеющие:

Жирность 0,1 %. Такой продукт получается путем отделения сливок от всего натурального молока. Его преимуществом является присутствие витаминов группы В, минеральных веществ (калий, цинк, йод). Обезжиренное молоко менее калорийное, подходит для людей с избыточным весом. Продукт считается диетическим, и в санаториях в меню включают именно его.
Жирность 0,5 %. Молоко отличается богатым составом. В продукт входят витамины D, А, РР, С, В и минеральные вещества (кальций, калий, фосфор). Молоко используется при лечебно-диетическом питании. С успехом применяется людьми, желающими похудеть. Молоко легко усваивается организмом и может использоваться для приготовления йогуртов, коктейлей.
Жирность 0,7 %. Молоко включает в свой состав значительное количество витаминов, минералов и аминокислот. Продукт также рекомендован людям в период похудения. Перед покупкой молока необходимо получить информацию о способе производства и изготовителе, потому что оно выпускается единичными производителями.
Жирность 1 %. Химический состав такого молока просто уникален. Продукт насыщен витаминами, минералами и другими веществами. Его рекомендуется употреблять при диетическом питании.
Жирность 1,5 %. В молоке содержатся важные макро- и микроэлементы, витамины. Продукт отлично подходит для людей, стремящихся стать стройными, особенно для разгрузочных дней.
Жирность молока 2,5 %. Белки, жиры, углеводы присутствуют в продукте в следующем соотношении 2,8:2,5:4,7. Продукт относится к наиболее употребляемым и любимым среди населения. Молоко отлично усваивается и положительно влияет на пищеварительную систему.
Что значит пастеризованное молоко? Процесс позволяет увеличить длительность хранения молока. При этом молоко с жирностью 3,2 % сохраняет все свои полезные свойства. В его состав входят витамины, минералы и другие полезные вещества. Молоко употребляют в натуральном виде и готовят на нем различные блюда.
Жирность 3,5 %. Продукт положительно действует на работу мозга, на почки, печень, пищеварительную и нервную системы. Молоко отлично усваивается, но лучше всего его употреблять в качестве отдельного блюда. Продукт отлично утоляет чувство голода. Даже незначительное количество молока надолго избавляет от желания покушать. Это происходит благодаря его жирности.

Для похудения к более полезному молоку относят пастеризованное из-за его полезного состава. Предпочтительная жирность продукта — 1,5-2,5 %.

Почему не следует пить обезжиренный продукт

Если пить обезжиренное молоко при похудении, то можно нанести вред своему здоровью. Ведь без жирных кислот в организме не будет усваиваться кальций.

Жиры в молоке позитивно влияют на работу иммунитета и стимулируют обмен веществ. Они дают ощущение сытости и являются источником энергии. Поэтому худеющим не следует использовать обезжиренные продукты.

Жесткая методика

Диета на неделю для похудения состоит из употребления в этот период только молока. Согласно отзывам похудевших, прием продукта должен осуществляться, начиная с 8 утра и заканчивая 8 вечера.

Сколько калорий в стакане молока? Это можно высчитать по такой формуле: на 100 г продукта в среднем приходится 60 ккал.

Особенности строгой диеты:

первый день — стакан молока каждые 2 часа;
второй день — 200 мл продукта каждые 1,5 часа;
3 день — стакан молока через 1 час.

В оставшиеся дни продукт пьют по стакану через каждые 30 минут. Из-за жесткого ограничения в питании выходить из монодиеты необходимо постепенно. В первые 2 дня после диеты пьют по 200 мл молока каждые 2 часа, во второй половине дня употребляют легкие салаты из овощей.

В результате диеты можно потерять 4-5 кг лишнего веса. В этот период худеющие должны следить за своим самочувствием. Любая монодиета несет потенциальную угрозу для организма. Молоко — полезный продукт, но все необходимо делать в меру.

Лучше всего перед диетой получить консультацию специалиста. Он даст необходимые рекомендации и поможет разработать лучший режим питания.

Щадящая диета

Применяя полезные свойства молока, диетологи смогли разработать различные методики похудения. Главным компонентом систем питания становится молочный продукт.

С понедельника по четверг рацион следующий:

Завтрак. 250 г брынзы, 2 ч. ложки меда, чай или негазированная вода, 1 обезжиренный йогурт.
Обед и ужин. Худеющий выбирает пищу самостоятельно с учетом правил правильного питания.

В пятницу меню диеты следующее:

Завтрак. Натощак стакан теплой воды с лимоном. На завтрак — стакан молока с какао и 1 ч. ложкой меда.
Перекус. 1 апельсин или грейпфрут. 1 литр воды выпить небольшими порциями постепенно.
Обед. Нежирный стейк из мяса или рыбы с зеленью.
Полдник. Йогурт с медом.
Ужин. Чашка овощного бульона. Через 20 минут необходимо съесть немного вареных овощей.

В субботу рацион питания следующий:

Завтрак. За 2 часа нужно выпить 1,5 литра воды.
Обед. Сок грейпфрута, стакан молока с медом и какао, овощной бульон.
Полдник. Йогурт с медом.
Ужин. Запеченная рыба с овощным салатом.

В воскресенье меню включает:

Завтрак. 2 стакана воды, сок грейпфрута, молоко с медом.
Обед. Филе рыбы с зеленью.
Полдник. 1 литр воды выпить постепенно.
Ужин. Картофель запеченный. Перед сном — йогурт с медом.

Диета на неделю для похудения позволит избавиться от 4-6 кг.

Как правильно употреблять

Можно ли пить молоко при похудении? В период диеты необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

Этот продукт желательно пить отдельно, не следует смешивать с другой пищей, особенно с кислыми фруктами.
Пить молоко лучше всего за 2 часа до или после приема пищи.
Калорийность различных видов продукта отличается.
Полезней всего пить натуральное цельное молоко.
Лучше всего избегать продуктов с высоким содержанием сахара. К ним относится сгущенное и сухое молоко.

Если молоко пить для похудения на ночь, то это нужно делать за 1,5 часа до сна. За этот период времени начнет действовать аминокислота триптофан. Она представляет собой натуральное успокоительное и помогает бороться с нарушениями сна.

Молоко — питательный напиток, который поможет справиться с приступами голода в период диеты.

С чем сочетается молоко

Чай с молоком для похудения ранее считался одним из наиболее полезных напитков. Однако последние исследования показали, что это не так. Белок казеин способен блокировать антиоксиданты чая. Однако напиток все равно остается полезным. Ведь снижение действия одних полезных веществ компенсируется увеличением пользы других.

Для утоления жажды лучше всего воспользоваться зеленым чаем, а для повышения тонуса — черным.

Пить или нет чай с молоком для похудения, решает сам человек, исходя их своих предпочтений.

Противопоказания

Молоком нельзя злоупотреблять, потому что это может привести к негативной реакции организма. В результате возникает тошнота, расстройство стула, проблемы с сосудами и другое. Это может быть вызвано индивидуальной непереносимостью лактозы.

Чтобы не отказываться от молочных продуктов, можно воспользоваться кефиром, ряженкой или сывороткой.

Не рекомендуется употреблять продукт людям старше 40 лет. Ведь в это время замедляются обменные процессы.

Отзывы

Многие худеющие, включив в систему питания молоко, поняли, как можно легко похудеть вместе с ним. Отзывы этой категории людей полностью положительны. Они смогли избавиться от лишнего веса, даже если пытались безуспешно это сделать на других диетах.

Второй группе худеющих не удалось снизить вес на молоке из-за индивидуальной непереносимости.

Заключение

Можно ли пить молоко при похудении? Продукт употреблять нужно, но обязательно учитывать его калорийность и жирность. При желании можно худеть на монодиете или совмещать употребление молока с другими диетическими блюдами.

здоровых напитков | Источник питания

Вначале была вода — обильная, освежающая, обеспечивающая все необходимое организму для восполнения потерь жидкости. Люди полагались на него как на единственный напиток в течение миллионов лет. Молоко было введено с появлением сельского хозяйства и приручения животных. Затем последовали пиво, вино, кофе и чай, и все они потреблялись для вкуса и удовольствия, а также для жидкости, которую они дают. Новички — сладкие напитки, включая газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки — предлагают гидратацию, но с изрядной дозой ненужных калорий, которые организм может с трудом регулировать.В качестве альтернативы «диетические» напитки предлагают сладость без калорий, но делает ли это их здоровым выбором?

При таком большом количестве вариантов легко запутаться, какие напитки лучше всего подходят для нашего здоровья. Перейдите по ссылкам ниже, чтобы подробно изучить каждый из них, но если у вас мало времени, вот вывод:

Вода — лучший выбор для утоления жажды. Coffee и tea , без добавления подсластителей, также являются здоровым выбором.
Некоторые напитки следует ограничивать или употреблять в умеренных количествах, в том числе фруктовых соков , молока и напитки, приготовленные с низкокалорийными подсластителями , например диетические напитки. Алкоголь в умеренных количествах может быть полезным для некоторых людей, но не для всех.
Как правило, лучше избегать сладких напитков , например газированных напитков, спортивных напитков и энергетических напитков .

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Диета, питание и физическая активность при диабете

В разделе:

Питание и физическая активность являются важными составляющими здорового образа жизни при диабете.Наряду с другими преимуществами, соблюдение здорового плана питания и активность могут помочь вам поддерживать уровень глюкозы в крови, также называемый сахаром в крови, в целевом диапазоне. Чтобы контролировать уровень глюкозы в крови, вам необходимо сбалансировать то, что вы едите и пьете, с физической активностью и лекарствами от диабета, если вы их принимаете. То, что вы едите, сколько вы едите и когда едите, — все это важно для поддержания уровня глюкозы в крови в диапазоне, рекомендованном вашей медицинской бригадой.

Поначалу может показаться сложным стать более активным и изменить то, что вы едите и пьете.Возможно, вам будет проще начать с небольших изменений и получить помощь от своей семьи, друзей и медицинского персонала.

Правильное питание и физическая активность большую часть дней недели могут вам помочь.

поддерживать уровень глюкозы в крови, артериальное давление и холестерин в целевых диапазонах
похудеть или сохранить нормальный вес
предотвратить или отсрочить проблемы с диабетом
чувствовать себя хорошо и иметь больше энергии

Какие продукты я могу есть, если у меня диабет?

Вы можете беспокоиться о том, что диабет означает отказ от продуктов, которые вам нравятся.Хорошей новостью является то, что вы все еще можете есть свои любимые продукты, но, возможно, вам придется есть меньшие порции или есть их реже. Ваша медицинская бригада поможет составить для вас план питания при диабете, соответствующий вашим потребностям и предпочтениям.

Ключом к питанию при диабете является употребление разнообразных здоровых продуктов из всех пищевых групп в количествах, предусмотренных вашим планом питания.

Группы продуктов

овощи
- некрахмалистые: включает брокколи, морковь, зелень, перец и помидоры.
- крахмалистый: включает картофель, кукурузу и зеленый горошек.
фруктов — включая апельсины, дыню, ягоды, яблоки, бананы и виноград.
зерен — по крайней мере, половина ваших зерен в течение дня должна быть цельнозерновой.
- включает пшеницу, рис, овес, кукурузную муку, ячмень и киноа
- примеров: хлеб, макаронные изделия, крупы и лепешки.
белок
- нежирное мясо
- курица или индейка без кожи
- рыб
- яиц
- орехи и арахис
- сушеные бобы и некоторые виды гороха, например нут и колотый горох
- заменителей мяса, таких как тофу
молочные продукты — обезжиренные или обезжиренные

Узнайте больше о группах питания в U.С. ChooseMyPlate.gov Министерства сельского хозяйства США.

Ешьте продукты, содержащие полезные для сердца жиры, которые в основном получают из следующих продуктов:

масла, жидкие при комнатной температуре, такие как рапсовое и оливковое масло
орехов и семян
полезных для сердца рыб, таких как лосось, тунец и скумбрия
авокадо

При приготовлении пищи используйте масло вместо масла, сливок, жира, жира или маргарина.

Выбирайте полезные жиры, например из орехов, семян и оливкового масла.

Какие продукты и напитки мне следует ограничить, если у меня диабет?

Еда и напитки, подлежащие ограничению, включают

жареные продукты и другие продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров
продуктов с высоким содержанием соли, также называемой натрием
сладостей, таких как выпечка, конфеты и мороженое
напитков с добавлением сахара, таких как соки, газированные напитки, обычные спортивные или энергетические напитки.

Пейте воду вместо подслащенных напитков.Попробуйте использовать заменитель сахара в кофе или чае.

Если вы употребляете алкоголь, пейте умеренно — не более одной порции в день, если вы женщина, или двух порций в день, если вы мужчина. Если вы принимаете инсулин или лекарства от диабета, которые увеличивают количество инсулина, вырабатываемого вашим организмом, алкоголь может привести к слишком низкому падению уровня глюкозы в крови. Это особенно верно, если вы давно не ели. Когда вы употребляете алкоголь, лучше всего съесть немного еды.

Когда мне следует есть, если у меня диабет?

Некоторым людям с диабетом нужно есть примерно в одно и то же время каждый день.Другие могут более гибко выбирать время приема пищи. В зависимости от ваших лекарств от диабета или типа инсулина вам может потребоваться употреблять одно и то же количество углеводов в одно и то же время каждый день. Если вы принимаете инсулин «во время еды», ваш график приема пищи может быть более гибким.

Если вы принимаете определенные лекарства от диабета или инсулин и пропускаете прием пищи или откладываете прием пищи, уровень глюкозы в крови может упасть слишком низко. Спросите у своего лечащего врача, когда вам следует есть и следует ли есть до и после физической активности.

Сколько я могу есть, если у меня диабет?

Правильное количество пищи также поможет вам контролировать уровень глюкозы в крови и свой вес. Ваша медицинская бригада может помочь вам выяснить, сколько еды и сколько калорий вы должны есть каждый день.

Планирование похудания

Если у вас избыточный вес или ожирение, поработайте со своим лечащим врачом, чтобы составить план похудания.

Планировщик веса тела может помочь вам составить план калорийности и физической активности для достижения и поддержания вашего целевого веса.

Чтобы похудеть, нужно есть меньше калорий и заменить менее здоровую пищу продуктами с меньшим содержанием калорий, жиров и сахара.

Если у вас диабет, избыточный вес или ожирение и вы планируете беременность, вам следует попытаться сбросить лишний вес до того, как вы забеременеете. Узнайте больше о планировании беременности, если у вас диабет.

Методы плана питания

Два распространенных способа помочь вам спланировать, сколько есть, если у вас диабет, — это метод тарелки и подсчет углеводов, также называемый подсчетом углеводов.Посоветуйтесь со своим лечащим врачом, чтобы узнать, какой метод лучше всего подходит для вас.

Пластинчатый метод

Тарелка помогает контролировать размер порции. Калории считать не нужно. Метод тарелок показывает количество каждой группы продуктов, которую вы должны съесть. Этот метод лучше всего подходит для обеда и ужина.

Используйте 9-дюймовую пластину. На половину тарелки выложить некрахмалистые овощи; мясо или другой белок на четверть тарелки; и зерно или другой крахмал на последней четверти.Крахмалы включают крахмалистые овощи, такие как кукуруза и горох. Вы также можете съесть небольшую вазу с фруктами или фрукт и выпить небольшой стакан молока, как указано в вашем плане питания.

Метод тарелок показывает количество каждой группы продуктов, которую вы должны съесть.

Вы можете найти множество различных комбинаций продуктов питания и более подробную информацию об использовании метода тарелок в документе «Create Your Plate» Американской диабетической ассоциации.

Ваш ежедневный план питания также может включать небольшие перекусы между приемами пищи.

Размеры порций

Вы можете использовать предметы повседневного обихода или руку, чтобы оценить размер порции.
1 порция мяса или птицы — это ладонь или колода карт.
1 порция рыбы на 3 унции — это чековая книжка
1 порция сыра — это шесть кубиков
1/2 стакана вареного риса или макаронных изделий — это горсть округлой формы или теннисный мяч.
1 порция блинов или вафель — это DVD
2 столовые ложки арахисового масла — мяч для пинг-понга

Подсчет углеводов

Подсчет углеводов включает в себя отслеживание количества углеводов, которые вы едите и пьете каждый день.Поскольку в организме углеводы превращаются в глюкозу, они влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем другие продукты. Подсчет углеводов может помочь вам контролировать уровень глюкозы в крови. Если вы принимаете инсулин, подсчет углеводов может помочь вам узнать, сколько инсулина нужно принимать.

Подсчет углеводов — это инструмент планирования приема пищи для людей с диабетом, принимающих инсулин, но не всем людям с диабетом необходимо подсчитывать углеводы. Ваша медицинская бригада может помочь вам составить личный план питания, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Количество углеводов в продуктах измеряется в граммах. Чтобы посчитать количество углеводов в том, что вы едите, вам нужно:

узнать, какие продукты содержат углеводы
прочитайте этикетку пищевых продуктов Nutrition Facts или научитесь определять количество граммов углеводов в продуктах, которые вы едите
Добавьте граммы углеводов из каждого продукта, который вы едите, чтобы получить общее количество для каждого приема пищи и в течение дня.

Большинство углеводов поступает из крахмала, фруктов, молока и сладостей.Постарайтесь ограничить потребление углеводов с помощью сахара или рафинированных злаков, таких как белый хлеб и белый рис. Вместо этого ешьте углеводы из фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и нежирного или обезжиренного молока.

Выбирайте здоровые углеводы, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобы и обезжиренное молоко, как часть своего плана питания при диабете.

Помимо использования пластинчатого метода и подсчета углеводов, вы можете посетить зарегистрированного диетолога (RD) для лечебного питания.

Что такое лечебное питание?

Лечебное питание — это услуга, предоставляемая RD для создания личных планов питания, основанных на ваших потребностях и предпочтениях.Было показано, что для людей с диабетом лечебное питание улучшает управление диабетом. Medicare оплачивает лечебное питание для людей с диабетом. Если у вас есть страховка, отличная от Medicare, спросите, покрывает ли она лечебное питание от диабета.

Помогут ли мне при диабете пищевые добавки и витамины?

Нет четких доказательств того, что прием пищевых добавок, таких как витамины, минералы, травы или специи, может помочь справиться с диабетом. ¹ Вам могут потребоваться добавки, если вы не можете получать достаточное количество витаминов и минералов из продуктов.Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо диетические добавки, поскольку некоторые из них могут вызывать побочные эффекты или влиять на действие ваших лекарств. ²

Почему я должен быть физически активным, если у меня диабет?

Физическая активность — важная часть поддержания уровня глюкозы в крови и поддержания здоровья. Активный образ жизни имеет множество преимуществ для здоровья.

Физическая активность

снижает уровень глюкозы в крови
снижает артериальное давление
улучшает кровоток
сжигает лишние калории, поэтому при необходимости вы можете снизить вес
улучшает настроение
может предотвратить падения и улучшить память у пожилых людей
может помочь вам лучше спать

Если у вас избыточный вес, сочетание физической активности с планом питания с пониженным содержанием калорий может принести еще больше пользы.В исследовании Look AHEAD: Action for Health in Diabetes, ¹ взрослых с избыточным весом, страдающих диабетом 2 типа, которые меньше ели и больше двигались, имели большую долгосрочную пользу для здоровья по сравнению с теми, кто не делал этих изменений. Эти преимущества включали повышение уровня холестерина, уменьшение апноэ во сне и возможность более легко передвигаться.

Могут помочь даже небольшие физические нагрузки. Эксперты рекомендуют вам стремиться к умеренной или высокой физической активности не менее 30 минут 5 дней в неделю.³ Умеренная активность кажется несколько затруднительной, а активная — интенсивной и тяжелой. Если вы хотите похудеть или поддерживать потерю веса, вам может потребоваться 60 минут или больше физических упражнений 5 дней в неделю. ³

Будьте терпеливы. Прежде чем вы заметите изменения в своем здоровье, может пройти несколько недель физической активности.

Как я могу быть физически безопасным, если у меня диабет?

Обязательно пейте воду до, во время и после тренировки, чтобы поддерживать водный баланс организма.Ниже приведены еще несколько советов по безопасной физической активности при диабете.

Пейте воду во время тренировок, чтобы поддерживать водный баланс организма.

Планируйте заранее

Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем вы начнете новый режим физической активности, особенно если у вас есть другие проблемы со здоровьем. Ваша медицинская бригада сообщит вам целевой диапазон для вашего уровня глюкозы в крови и посоветует, как можно безопасно вести активный образ жизни.

Ваша медицинская бригада также может помочь вам решить, в какое время суток лучше всего заниматься физической активностью, исходя из вашего распорядка дня, плана питания и лекарств от диабета.Если вы принимаете инсулин, вам необходимо сбалансировать свою активность с дозами инсулина и приемом пищи, чтобы у вас не было низкого уровня глюкозы в крови.

Предотвратить низкий уровень глюкозы в крови

Поскольку физическая активность снижает уровень глюкозы в крови, вам следует защитить себя от низкого уровня глюкозы в крови, также называемого гипогликемией. Скорее всего, у вас будет гипогликемия, если вы принимаете инсулин или некоторые другие лекарства от диабета, такие как сульфонилмочевина. Гипогликемия также может возникнуть после длительной интенсивной тренировки или если вы пропустили прием пищи до того, как стали активными.Гипогликемия может возникнуть во время или до 24 часов после физической активности.

Планирование — ключ к предотвращению гипогликемии. Например, если вы принимаете инсулин, ваш лечащий врач может посоветовать вам принимать меньше инсулина или съесть небольшой перекус с углеводами до, во время или после физической активности, особенно интенсивной. ⁴

Возможно, вам потребуется проверить уровень глюкозы в крови до, во время и сразу после того, как вы будете физически активны.

Оставайтесь в безопасности при высоком уровне глюкозы в крови

Если у вас диабет 1 типа, избегайте высоких физических нагрузок, если в крови или моче присутствуют кетоны.Кетоны — это химические вещества, которые ваше тело может вырабатывать, когда уровень глюкозы в крови слишком высок, состояние, называемое гипергликемией, и уровень инсулина слишком низкий. Если вы физически активны, когда у вас есть кетоны в крови или моче, уровень глюкозы в крови может подняться еще выше. Спросите своего медицинского работника, какой уровень кетонов опасен для вас и как их проверить.
Кетоны редко встречаются у людей с диабетом 2 типа.

Берегите ноги

У людей с диабетом могут быть проблемы с ногами из-за плохого кровотока и повреждения нервов, которое может возникнуть в результате высокого уровня глюкозы в крови.Чтобы предотвратить проблемы со стопами, вам следует носить удобную поддерживающую обувь и заботиться о ногах до, во время и после физической активности.

Какие физические нагрузки мне делать, если у меня диабет?

Большинство видов физической активности могут помочь вам справиться с диабетом. Некоторые виды деятельности могут быть небезопасными для некоторых людей, например, для людей с ослабленным зрением или повреждением нервов стоп. Спросите у своего медицинского работника, какие физические упражнения безопасны для вас. Многие люди предпочитают прогулки с друзьями или членами семьи для своей деятельности.

Выполнение различных видов физической активности каждую неделю принесет вам наибольшую пользу для здоровья. Смешивание также помогает уменьшить скуку и снизить шанс получить травму. Попробуйте эти варианты физической активности.

Добавьте активности в свой распорядок дня

Если вы были неактивны или пытаетесь заняться чем-то новым, начинайте медленно, от 5 до 10 минут в день. Затем каждую неделю добавляйте немного больше времени. Повысьте повседневную активность, проводя меньше времени перед телевизором или другим экраном.Попробуйте эти простые способы ежедневно добавлять в свою жизнь физические нагрузки:

Прогуляйтесь, пока говорите по телефону или во время телерекламы.
Выполняйте домашние дела, например, работайте в саду, сгребайте листья, убирайте дом или мойте машину.
Припаркуйтесь в дальнем конце стоянки ТЦ и дойдите до магазина.
Возьмите лестницу вместо лифта.
Сделайте семейные прогулки активными, например, семейную поездку на велосипеде или прогулку по парку.

Если вы долгое время сидите, например, работаете за столом или смотрите телевизор, каждые полчаса занимайтесь легкими делами в течение 3 минут или более. ⁵ Легкие виды деятельности включают

подъемов или разгибаний ног
растяжек рук над головой
вращающееся кресло для рабочего стола
поворотов торса
боковых выпадов
ходьба на месте

Делайте аэробные упражнения

Аэробные упражнения — это упражнения, при которых ваше сердце бьется быстрее и вы затрудняетесь дышать.Вы должны стремиться выполнять аэробные упражнения по 30 минут в день большую часть дней в неделю. Вам не обязательно выполнять все действия одновременно. Вы можете разделить эти минуты на несколько раз в течение дня.

Чтобы получить максимальную отдачу от своей активности, выполняйте упражнения от умеренного до интенсивного. Пытаться

быстрая ходьба или пеший туризм
подъем по лестнице
плавание или занятие водной аэробикой
танцы
езда на велосипеде или велотренажере
на уроке физкультуры
играет в баскетбол, теннис или другие виды спорта

Поговорите со своим лечащим врачом о том, как согреться и остыть до и после тренировки.

Занимайтесь силовыми тренировками для наращивания мышечной массы

Силовая тренировка — это легкая или умеренная физическая активность, которая наращивает мышцы и помогает сохранить здоровье костей. Силовые тренировки важны как для мужчин, так и для женщин. Когда у вас больше мышц и меньше жира, вы сжигаете больше калорий. Сжигание большего количества калорий поможет вам сбросить лишний вес и избавиться от лишнего веса.

Вы можете выполнять силовые тренировки с отягощениями для рук, эластичными лентами или силовыми тренажерами. Старайтесь заниматься силовыми тренировками два-три раза в неделю.Начните с легкого веса. Постепенно увеличивайте размер веса по мере того, как ваши мышцы становятся сильнее.

Вы можете выполнять силовые тренировки с отягощениями, резинками или силовыми тренажерами.

Делайте упражнения на растяжку

Упражнения на растяжку — это легкие или умеренные физические нагрузки. Когда вы растягиваетесь, вы увеличиваете гибкость, снижаете стресс и помогаете предотвратить боли в мышцах.

Вы можете выбирать из множества видов упражнений на растяжку. Йога — это тип растяжки, который сосредотачивается на вашем дыхании и помогает расслабиться.Даже если у вас есть проблемы с движением или равновесием, некоторые виды йоги могут помочь. Например, в стуле-йоге есть упражнения на растяжку, которые вы можете выполнять, сидя на стуле или держась за стул стоя. Ваша медицинская бригада подскажет, подходит ли вам йога.

Ссылки

[1] Американская диабетическая ассоциация. Основы ухода и комплексного медицинского обследования. Уход за диабетом. 2016; 39 (приложение 1): S26 (таблица 3.3).

[2] Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок.Биологически активные добавки: что нужно знать.
ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx. Отзыв написан 17 июня 2011 г. Получен 21 июня 2016 г.

[3] Министерство здравоохранения и социальных служб США, Управление профилактики заболеваний и укрепления здоровья. Руководство по физической активности для американцев, 2-е издание .
Вашингтон, округ Колумбия: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018. https://health.gov/paguidelines/second-edition/. Обновлено 14 января 2019 г. Проверено 14 января 2019 г.

[4] Ярдли Дж. Э., Сигал Р. Дж. Стратегии упражнений для профилактики гипогликемии у людей с диабетом 1 типа. Спектр диабета. 2015; 28 (1): 32–38.

[5] Colberg SR, Sigal RJ, Yardley JE, et al. Физическая активность / упражнения и диабет: заявление о позиции Американской диабетической ассоциации. Уход за диабетом. 2016; 39 (11): 2065–2079.

Питание и сон: влияние диеты на сон

Не секрет, что и питание, и сон играют фундаментальную роль в нашем здоровье, но сложные и важные взаимосвязи между ними часто упускаются из виду.

Диета и питание могут влиять на качество вашего сна, а определенные продукты и напитки могут облегчить или затруднить получение необходимого вам сна. В то же время достаточное количество сна связано с поддержанием более здоровой массы тела и может быть полезно для людей, которые пытаются похудеть.

Признание связи между сном и питанием создает возможности для оптимизации обоих, чтобы питаться умнее, лучше спать и вести более здоровый образ жизни.

Что такое питание?

Питание состоит из продуктов питания и других веществ, которые позволяют телу получать энергию и нормально функционировать.Питание человека состоит из макроэлементов, витаминов и минералов.

Макроэлементы включают углеводы, белок и аминокислоты, жиры, клетчатку и воду.
Витамины играют определенную роль во множестве процессов в организме, и существует 13 незаменимых витаминов.
Многочисленные минералы необходимы для питания различных систем организма. Минералы классифицируются как макроминералы или микроэлементы в зависимости от того, сколько из них нам нужно.

Правильное питание требует здорового баланса макроэлементов и необходимого приема витаминов и минералов.Большая часть питания поступает из продуктов питания, но другие источники, такие как напитки и пищевые добавки, также вносят свой вклад.

Как питание влияет на сон?

«Вы — то, что вы едите» может быть клише, но оно отражает тот факт, что питание служит основой здоровья, обеспечивая необходимую нам энергию и другие ресурсы, которые заставляют тело функционировать должным образом. Связь между питанием и ожирением, диабетом и здоровьем сердца хорошо известна, но многие люди не знают, что их диета также может влиять на сон.

Какая диета лучше всего подходит для сна?

Как правило, сбалансированная диета, состоящая в основном из различных овощей и фруктов, способна обеспечить рекомендуемое суточное потребление витаминов и питательных веществ, способствуя лучшему сну и поддержанию здорового веса.

Поскольку и сон, и питание чрезвычайно сложны и включают в себя несколько взаимосвязанных систем организма, сложно провести исследования, которые убедительно продемонстрируют единую диету, которая лучше всего подходит для сна.Вместо этого наиболее важным представляется то, что человек получает адекватное питание без чрезмерного употребления нездоровой пищи.

Центральная роль питания заключается в том, чтобы обеспечить достаточно высокое потребление широкого спектра витаминов и минералов, которые поддерживают почти все типы систем и процессов организма.

Растет количество свидетельств того, что достаточное потребление питательных веществ важно для сна. Одно крупное исследование показало, что нехватка основных питательных веществ, таких как кальций, магний и витамины A, C, D, E и K, связана с проблемами сна.Хотя это исследование не доказывает причинно-следственную связь, оно подтверждает вероятность того, что диета влияет на гормональные пути, участвующие во сне.

Пища с высоким содержанием углеводов и высоким гликемическим индексом также может влиять на уровень энергии и качество сна. Хорошо известно, что пища с высоким содержанием углеводов часто вызывает сонливость. Питание с высоким содержанием углеводов также может ухудшить качество сна. Фактически, высокое потребление углеводов увеличивает количество пробуждений ночью и уменьшает количество глубокого сна.Неудивительно, что частое употребление энергетических напитков и напитков с сахаром связано с плохим качеством сна.

Многие различные типы диет могут предложить такой баланс питания, и некоторые из них были изучены более тщательно на предмет того, как они влияют на сон. Например, было обнаружено, что средиземноморская диета на растительной основе, включающая постное мясо и продукты с высоким содержанием клетчатки, улучшает здоровье сердца и качество сна.

Диетические подходы к борьбе с гипертонией. Диета, или диета DASH, предполагает снижение содержания соли и насыщенных жиров, а также упор на цельные продукты с высоким содержанием клетчатки, калия и магния.Диета DASH была разработана для снижения артериального давления, но исследования показали, что люди, которые внимательно следят за ней, как правило, лучше спят.

В то время как средиземноморская диета и диета DASH показали преимущества для сна, другие диетические подходы, которые уравновешивают макроэлементы и обеспечивают достаточное количество витаминов и минералов, могут иметь аналогичные эффекты. Потребуются дальнейшие исследования, чтобы определить преимущества различных диет для сна и проверить сравнительное влияние этих диет на сон.

Из-за влияния диетических изменений на многочисленные системы организма каждому, кто подумывает о переходе на новую диету, важно поговорить с врачом или диетологом, который может пересмотреть свой план питания, а также его преимущества и недостатки в их конкретной ситуации.

Влияет ли нездоровая диета на нарушения сна?

Некоторые проблемы со сном возникают непосредственно из-за нарушений сна. Одно из самых серьезных нарушений сна — обструктивное апноэ во сне (СОАС), которое вызывает нарушение дыхания и многочисленные ночные пробуждения. Ожирение является ключевым фактором риска ОАС, а это означает, что нездоровая диета, способствующая избыточной массе тела, может вызвать или усугубить это нарушение сна.

Известно, что алкоголь усугубляет обструктивное апноэ во сне, так как дополнительно снижает тонус мышц дыхательных путей в течение ночи.Это приводит к усилению закупорки верхних дыхательных путей во время сна.

Как сон влияет на питание?

Сон необходим для правильного функционирования организма. Он позволяет мозгу и телу отдыхать и восстанавливаться, и все больше данных указывает на его роль в поддержании правильного питания и здоровой массы тела.

Недостаток сна был связан в нескольких исследованиях с повышенным риском ожирения. Недостаток сна также связан с увеличением окружности талии, которая считается тревожным индикатором многочисленных сердечно-сосудистых проблем.

Влияние сна на вес и состав тела может быть связано с тем, как он влияет на аппетит и питание.

Многочисленные исследования показали, что люди, которые не высыпаются, с большей вероятностью увеличат потребление пищи без эквивалентного увеличения расхода энергии. Ситуация усугубляется тем, что лишение сна также, по-видимому, провоцирует склонность к выбору высококалорийных продуктов, которые имеют меньшую питательную ценность и создают больший риск набора веса.

Считается, что определенные гормоны являются движущими факторами такого неправильного выбора питания, связанного с лишением сна.Нормальное производство лептина и грелина, гормонов, которые помогают контролировать аппетит и голод, прекращается даже после коротких периодов недостаточного сна.

Недостаток сна также может влиять на другие химические вещества в мозге, которые помогают определять пищу. Кроме того, известно, что сон влияет на концентрацию, принятие решений и настроение, и все это может влиять на типы продуктов, которые мы включаем в свой ежедневный рацион.

Может ли сон помочь вам похудеть?

Достаточное количество часов качественного сна может улучшить процесс принятия диетических решений и внести свой вклад в составление всестороннего плана похудания.Исследования показали, что люди, которые пытаются похудеть, добиваются лучших результатов, когда хорошо высыпаются. Хороший сон может уменьшить переедание и способствовать большей физической активности, помогая вам просыпаться более энергичным и отдохнувшим.

Как улучшить сон и питание

Если вы хотите улучшить свой сон и питание, поговорите со своим врачом. Ваш врач может помочь определить ваши препятствия для сна, включая потенциальные нарушения сна, и порекомендовать план питания, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Большинство людей могут лучше спать, улучшив обстановку в спальне и улучшив свои привычки, связанные со сном. В совокупности это называется гигиеной сна, и это важный фактор, позволяющий сделать постоянный сон частью вашей повседневной жизни.

Регулярный режим сна является важным компонентом гигиены сна, и многие люди обнаруживают, что он может удерживать их от того, чтобы ложиться спать все позже и позже. Исследования показали, что поздний режим сна коррелирует с более высоким риском набора веса, что делает этот шаг потенциальным преимуществом как для сна, так и для питания.

Уделить себе достаточно времени, чтобы расслабиться и подготовиться ко сну, — еще один элемент гигиены сна. Это включает в себя отказ от продуктов и напитков, таких как напитки с кофеином или острая пища, которые могут затруднить засыпание. Было обнаружено, что слишком поздно перекусить ночью, что может нарушить сон, хуже для людей, пытающихся похудеть.

Другие улучшения гигиены сна включают в себя обеспечение темноты и тишины в спальне, избегание экранного времени в течение часа или более перед сном, наличие удобного матраса и постельных принадлежностей, а также попытки получать дневной свет и умеренные упражнения каждый день.

Была ли эта статья полезной?
Да Нет

COVID-19 и питание: позаботьтесь о себе и других с помощью этих советов — Блог

Узнайте о: Как ваше тело борется с инфекцией | Здоровые варианты при хронических заболеваниях | Общие рекомендации по соблюдению сбалансированной диеты | Список покупок для иммунной поддержки

Забота о своем здоровье в разгар COVID-19 сейчас у всех на уме. COVID-19 — это заболевание, вызванное инфекцией, вызванной вирусом SARS CoV-2.Независимо от того, подвергнемся ли мы разоблачению самих себя или у кого-то есть близкие, есть вероятность, что это каким-то образом повлияет на всех нас.

Один из способов сохранить свою иммунную систему сильной? Соблюдение сбалансированной диеты.

У больных COVID-19 часто наблюдаются респираторные симптомы, такие как кашель, затрудненное дыхание и одышка. Как и при всех вирусных инфекциях, от простуды до гриппа и COVID-19, адекватное питание необходимо для поддержки иммунной системы вашего организма и помощи в выздоровлении.

Плохое питание может поставить под угрозу вашу иммунную функцию и повысить риск заражения. Питание имеет решающее значение для доставки источников энергии, известных как макроэлементы, и для поддержки основных процессов организма, частично обеспечиваемых микронутриентами. И макро, и микронутриенты являются ключевыми факторами здорового иммунного ответа, особенно для групп повышенного риска.

Как ваше тело борется с инфекцией

Когда организм борется с инфекцией, он делает это в три фазы: острая фаза, стабильная фаза и фаза выздоровления.Ваши потребности в энергии меняются в зависимости от каждой фазы и вашего состояния питания до болезни. Острая фаза начинается с гиперметаболизма, обычно отмеченного лихорадкой, из-за которой ваше тело отключает аппетит и начинает чувствовать усталость. По сути, это похоже на то, что ваше тело переходит в режим гибернации. Все циркулирующие и первичные источники энергии захватываются, и, как только ваше тело израсходует свои долгосрочные запасы глюкозы (также известной как гликоген), из него вытягивается безжировая мышечная масса. Этот захват энергии из тощей ткани тела без правильного питания может привести к снижению барьерной функции кишечника (где процветает большая часть нашего иммунитета) и иммуносупрессии, что еще больше усложняет заживление.

Итак, каковы ваши потребности в калориях и белках во время этого гиперметаболического состояния? Существуют данные, позволяющие предположить, что удвоение калорий не обязательно является решением во время острой фазы, если вы здоровый взрослый человек. Но если человек, вероятно, недоедает, что характерно для значительной части населения старше 65 лет, может потребоваться больше калорий. Для здорового взрослого человека фаза восстановления — это когда вашему организму требуется наибольшее количество калорий, которое может быть даже на 30-50% больше, чем базальная скорость метаболизма вашего тела (или количество калорий, необходимое вашему организму для нормального функционирования).Потребление протеина остается важным на всех этапах болезни, чтобы защитить ваше тело от использования ваших мышечных запасов для получения энергии.

Здоровые варианты при хронических состояниях

Хотя не существует одной волшебной еды для людей с хроническими заболеваниями или кого-либо в этом отношении, общее поддерживающее питание имеет решающее значение. Вот несколько советов, которые следует помнить всем, кто страдает хроническим заболеванием.

В рамках данной статьи к хроническим состояниям относятся диабет, высокое кровяное давление, сердечные и легочные заболевания.Эти группы, а также люди старше 65 лет особенно уязвимы к заболеванию COVID-19 и имеют более высокую вероятность серьезных симптомов.

Главный совет, который следует запомнить перед тем, как приступить к делу: у людей с хроническими заболеваниями может быть плохой аппетит с самого начала, поэтому лучше есть то, что они могут терпеть, чем придерживаться строгого режима.
Когда дело доходит до питания, люди с этими хроническими состояниями изначально имеют определенные диетические потребности и могут следовать определенным рекомендациям.Для этих групп выздоровление может быть более серьезной проблемой, потому что самые высокие показатели недоедания, как правило, снижаются у взрослых старше 65 лет, и, по данным CDC, 85% пожилых людей имеют по крайней мере одно хроническое заболевание, а 60% имеют минимум два.

Пищевые добавки могут быть хорошей идеей для тех, кто нуждается в дополнительной поддержке при правильном питании. Если вы думаете о добавке для замены еды для члена вашей семьи или кого-то с хроническим заболеванием, всегда полезно обратиться к зарегистрированному диетологу или врачу за дальнейшими советами.

Дополнительное упоминание для людей с диабетом: важно регулярно проверять и поддерживать постоянный уровень сахара в крови — как во избежание резкого скачка, так и падения. Старайтесь есть пищу, содержащую как белки, так и углеводы в паре, чтобы избежать скачков сахара в крови, поскольку повышенный уровень сахара в крови может помешать своевременному заживлению.

И если вы испытываете падение сахара в крови, убедитесь, что у вас есть под рукой таблетки глюкозы, сок или леденцы. Обязательно следуйте тому, что Американская диабетическая ассоциация называет «правилом 15-15», и ешьте 15 граммов углеводов, чтобы поднять уровень сахара в крови, и проверьте его через 15 минут.Если он все еще ниже 70 мг / дл, сделайте еще одну порцию. Как только вы вернетесь к 70 мг / дл, рекомендуется поесть, чтобы поддерживать стабильный уровень.

Тем, у кого в анамнезе были заболевания легких, выбирайте умеренное количество углеводов и добавляйте больше полезных жиров. Те, у кого проблемы с дыханием, как и предыдущий диагноз ХОБЛ, могут извлечь пользу из диеты с меньшим количеством углеводов (например, хлеб, крупы и макароны) и большим количеством жиров (например, оливкового масла, жирной рыбы и орехового масла), которые могут помочь выработать дышать немного легче.

Общие рекомендации по поддержанию сбалансированного питания

В целом, белки, углеводы и жиры играют важную роль в питательном балансе. Но, в частности, определенные продукты, такие как нежирные белки, фрукты и овощи, могут быть важны при оптимизации вашего рациона для лечения или профилактики инфекций. Потребности в белке для людей из группы повышенного риска уже выше из-за их хронических заболеваний или возраста. Чтобы защитить и поддержать безжировую мышечную массу, выбирайте источники постного белка, такие как курица, индейка, морепродукты, или варианты растительного происхождения, такие как бобы, орехи или ореховое масло, а также бобовые.Хотите узнать о протеиновых добавках или заменителях пищи? Узнайте у зарегистрированного диетолога или поставщика медицинских услуг, какой бренд является идеальным.

Есть фрукты и овощи

Фрукты и овощи, особенно цитрусовые и листовая зелень, обеспечивают постоянный поток витаминов А и С, в то время как орехи, семена и растительные масла богаты витамином Е, молочные продукты, яйца и морепродукты являются хорошими источниками витамина D. Цинк также важен, поскольку он богат такими продуктами питания, как мясо и орехи.Все это витамины и минералы, которые, как известно, поддерживают иммунную систему.

Поскольку 70% иммунитета находится в кишечнике, полезно поддерживать рост здоровых бактерий. Источники пробиотиков, такие как йогурт и кефир, помогают поддерживать здоровые бактерии и поддерживать вашу иммунную систему.

Ешьте небольшими порциями чаще

Еще одна отличная стратегия для поддержания силы вашей иммунной системы — это начинать прием пищи в начале дня, чтобы максимизировать калорийность для заживления, и стремиться к 4-6 приемам пищи небольшими порциями в день.Для людей с серьезными респираторными симптомами употребление небольших порций пищи может помочь предотвратить преждевременное насыщение (слишком быстрое насыщение) и, в свою очередь, снять напряжение с диафрагмы, что может облегчить дыхание. Частое питание также может помочь диабетикам, которые пытаются поддерживать гликемический контроль во время болезни.

Пейте много жидкости

Не забывайте пить. Этот комбинезон не только полезен для борьбы с инфекцией, но также помогает разжижать слизь и ее легче выводить из организма.Как правило, выпивайте от 6 до 8 стаканов воды в день по 8 унций. на стакан, если ваш врач не ограничивает потребление жидкости. Такие продукты, как супы, фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как дыня и огурец, также считаются источниками жидкости. Не уверены, что пьете достаточно жидкости? Один из способов определить это по моче. Если вы хорошо гидратированы, ваша моча должна быть светлого цвета.

Главный вывод для всех, независимо от того, относитесь ли вы к группе высокого риска или ведете хроническое заболевание, заключается в том, что, хотя важно делать все возможное, чтобы есть продукты, которые представляют каждое питательное вещество, пищевую группу, витамин и минерал, Конечная цель — убедиться, что вы употребляете пищу, и точка.Если вы не голодны или заботитесь о том, кто не голоден, не заставляйте его. Повторите попытку позже. Выбирайте с умом и старайтесь избегать рафинированного сахара, пустых калорий и употребления алкоголя. Помните, что вы можете многое сделать, когда дело касается вашего здоровья.

Топ 10 витамин А продукты, богатые витамином

Печень говяжья

Сладкий картофель

Шпинат

Морковь

Сыр рикотта

Дыня

Красный перец

Манго

Яйца

Горох черноглазый

(Источник)

Топ 10 витамин С продукты, богатые витамином С

Красный перец

Оранжевый

Киви

Брокколи

Клубника

Брюссельская капуста

Грейпфрут

Дыня

Капуста

Цветная капуста

(Источник)

Лучшие 10 витамин D продукты, богатые витамином D

Тунец

Грибы (подверженные УФ-излучению)

Молоко (включая немолочные продукты, обогащенные витамином D)

Яйца

Йогурт

Готовые к употреблению злаки (цельнозерновые)

Апельсиновый сок (обогащенный и 100% сок)

Лосось

Сардины

Масло печени трески

(Источник)

Топ 10 витамин Е продукты, богатые витамином Е

Семена подсолнечника

Миндаль

Фундук

Арахисовое масло

Арахис

Шпинат

Зародыши пшеницы

Масло подсолнечное

Масло сафлоровое

Помидор

(Источник)

10 лучших пищевых источников цинка

Жаркое из говяжьего цыпленка

Котлета из говядины

Свиная отбивная

Фасоль

Цыпленок

Тыквенные семечки

Йогурт

Нут

Чечевица

Кешью

(Источник)

Стандартные продукты для улучшения самочувствия на случай плохого самочувствия

Банан

Яблочное пюре несладкое

Гренки из цельной пшеницы

Коричневый рис

Фруктовое мороженое целиком

Мята перечная, имбирь или травяной чай

Костный бульон

Йогурт (греческий с высоким содержанием белка)

Жевательный имбирь

Овсяные хлопья или сливки

Мед

Йогурт (в греческом больше всего белка)

Смузи — сделай сам! (е.грамм. ½ стакана простого или ванильного греческого йогурта, 1 стакан клубники, 1 стакана кокосовой воды, ½ банана, мед по вкусу)

Хотите еще больше помочь своей иммунной системе?

Витамин D играет роль в иммунной функции, поэтому подумайте о том, чтобы проверить свой текущий уровень витамина D с помощью нашего домашнего теста на витамин D.

Повышенный стресс и недостаток сна могут негативно повлиять на иммунную функцию. Узнайте, какие гормоны связаны со сном и стрессом, и получите индивидуальную информацию с помощью нашего домашнего теста на сон и стресс.

Связанное содержание

Безопасность от коронавируса: основные советы по профилактике, лечению и ослаблению симптомов во время карантина

Коронавирус (COVID-19): наше участие в борьбе с вирусом

Идеи планирования питания при повышенной пищевой чувствительности во время коронавируса

Преимущества ведения продовольственного журнала

Экспресс-тест на антиген COVID-19 в домашних условиях

Список литературы

1. Barrett ML, Bailey MK, Owens PL. Агентство США по исследованиям и качеству здравоохранения.URL. Опубликовано 2018.

2. Маггини С., Пьер А., Колдер П.С. Иммунная функция и потребности в микроэлементах меняются на протяжении жизни. Питательные вещества. 2018; 10 (10): 1531. DOI: 10.3390 / nu10101531

3. Бреснахан К.А., Танумихардджо С.А. Недоедание, реакция острой фазы на инфекцию и его влияние на индикаторы статуса питательных микроэлементов. Adv Nutr. 2014. 5 (6): 702–711. DOI: 10.3945 / an.114.006361

4. Hoffer LJ, Bistrian BR. Питание при критическом заболевании: актуальная головоломка.F1000Res. 2016; 5: 2531. DOI: 10.12688 / f1000research.9278

5. Руководство 2016 г. по предоставлению и оценке поддерживающей нутритивной терапии взрослым тяжелобольным пациентам. URL. JPEN 2016 Том 40, Выпуск 2, стр. 159 — 211.

6. Винтергерст Е.С., Маггини С., Хорниг Д.Х. Иммуностимулирующая роль витамина С и цинка и их влияние на клинические состояния. Энн Нутр Метаб. 2006. 50 (2): 85–94. DOI: 10.1159 / 0000

7. Эркеленс М.Н., Мебиус РЭ. Ретиноевая кислота и иммунный гомеостаз: баланс.Trends Immunol. 2017; 38 (3): 168–180. DOI: 10.1016 / j.it.2016.12.006

8. Канторна М.Т., Снайдер Л., Арора Дж. Витамин А и витамин D регулируют микробную сложность, барьерную функцию и иммунные реакции слизистых оболочек для обеспечения гомеостаза кишечника. Crit Rev Biochem Mol Biol. 2019; 54 (2): 184–192. DOI: 10.1080 / 10409238.2019.1611734

9. Lee GY, Han SN. Роль витамина Е в иммунитете. Питательные вещества. 2018; 10 (11): 1614. DOI: 10.3390 / nu10111614

10. Карр А.С., Маггини С. Витамин С и иммунная функция.Питательные вещества. 2017; 9 (11): 1211. DOI: 10.3390 / nu
11

11. Факты здорового старения. URL. Национальный совет по старению.

Рекомендации по диете для людей с илеостомией

В этой информации описаны рекомендации по питанию (прием пищи и питье), которым необходимо следовать во время заживления толстой кишки. В нем также объясняется, как управлять распространенными побочными эффектами илеостомии.

Вернуться наверх

Общие рекомендации по еде и питью

Следуйте этим рекомендациям в течение первых нескольких недель после операции.Это поможет вам чувствовать себя комфортно во время заживления толстой кишки.

Ешьте часто небольшими порциями. Старайтесь в течение дня есть 6 небольших приемов пищи вместо 3 больших. Не ешьте слишком много вечером. Это поможет ограничить дефекацию (фекалии) из илеостомы в ночное время.

Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу.

Выпивайте от 8 до 10 стаканов (около 2 литров) жидкости каждый день. Это поможет вам восполнить потерю воды из-за илеостомы и предотвратит обезвоживание (потерю большего количества жидкости из вашего тела, чем обычно).Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Предотвращение обезвоживания».

Ешьте в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки. Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Рекомендуемые продукты».

Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Добавление продуктов в свой рацион».

Перед тем, как вас выпишут (выпишут) из больницы, клинический диетолог-диетолог обсудит с вами эти рекомендации. После выписки из больницы ваш врач и амбулаторный клинический диетолог помогут вам вернуться к своей обычной диете.

Рекомендуемые продукты

Первые несколько недель после операции лучше всего есть в основном безвкусную пищу с низким содержанием клетчатки. Мягкая пища — это приготовленная, легко усваиваемая пища, не острая, тяжелая или жареная. Употребление мягкой пищи поможет вам избежать неприятных симптомов, таких как:

Диарея (жидкий или водянистый стул)

Вздутие живота

Газ

Припухлость или болезненность в области илеостомии

В следующих таблицах приведены примеры безвкусных продуктов с низким содержанием клетчатки. Если у вас есть вопросы о продуктах, не указанных в этих таблицах, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным клиническим диетологом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00.

Молоко и молочные продукты

Продукты, которые нужно включить в свой рацион

Нежирное (обезжиренное) или нежирное (1% или 2%) молоко *

Сухое молоко *

Немолочное молоко (например, соевое молоко и миндальное молоко)

Молочные продукты без лактозы (например, продукты Lactaid ^®)

Йогурт *

Сыр *

Нежирное мороженое или шербет

Яйца **

Продукты питания для ограничения

Молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как:

Цельное молоко

Обычное мороженое или шербет

Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас понос после их употребления

* Если у вас понос после употребления этих продуктов, попробуйте вместо них немолочное молоко, сыр без лактозы или йогурт без лактозы.

** Пробуя яйца, начните с небольшого количества (например, 1 яйца). Когда вы открываете сумку, яйца могут вызывать неприятный запах (запах).

Мясо и белки

Продукты, которые нужно включить в свой рацион

Постные животные белки, такие как:

Мясо без видимого жира

Домашняя птица без кожи (например, курица и индейка)

Рыба *

Гладкое ореховое масло (например, сливочное арахисовое масло) *

Продукты питания для ограничения

Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, птица и рыба

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сушеные или консервированные бобовые (фасоль, горох и чечевица)

* Пробуя рыбное и ореховое масло, начинайте с небольшого количества.Эти продукты могут вызывать неприятный запах, когда вы открываете сумку.

Зерна

Продукты, которые нужно включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, например:

Белый хлеб, макароны и рис

Бублики, булочки и крекеры из белой или очищенной муки

Зерновые из белой или очищенной муки, такие как Пшеничный крем ^®, Рис Chex ^™ и Рис Krispies ^®)

Продукты питания для ограничения

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, хлопья с отрубями, киноа и гречка)

Овощи

Продукты, которые нужно включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, например:

Хорошо прожаренные овощи без кожицы и семян (например, очищенный картофель, очищенные кабачки с удаленными семенами и очищенные помидоры с удаленными семенами)

Салат-латук

Соковыжималка овощная

Продукты питания для ограничения

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сырые овощи (кроме салата)

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которые могут вызвать закупорку илеостомы, например кукуруза

Некоторые овощи могут вызывать газы или неприятный запах у некоторых людей.Если какой-то овощ вызывает у вас газы или неприятный запах, не ешьте его. Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Фрукты

Продукты, которые нужно включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, например:

Фруктовый сок без мякоти (кроме сока чернослива и виноградного сока)

Вареные очищенные фрукты (например, приготовленное очищенное яблоко)

Консервы фруктовые (кроме ананаса)

Плоды с толстой кожицей.Примеры:

Мягкие дыни, такие как арбуз и падь

Апельсин без семян и мембраны (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой секции)

Спелые бананы *

Продукты питания для ограничения

Продукты с высоким содержанием клетчатки, например:

Сырые фрукты

Чернослив

Виноградный сок

Продукты, которых следует избегать

В течение первых 3-4 недель после операции не ешьте сырые фрукты вместе с кожицей.Примеры:

Яблоки

Клубника

Черника

Виноград

Эти плоды могут вызвать закупорку илеостомы.

* В первые 3-4 недели после операции не ешьте более 1 небольшого спелого банана в день. Слишком много бананов может вызвать закупорку илеостомы. Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Предотвращение закупорки илеостомы».

Жиры

Продукты, которые нужно включить в свой рацион

Блюда, приготовленные с небольшим содержанием жира, например оливковое масло или масло канолы

Продукты питания для ограничения

Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареные продукты

При употреблении жиров начните с небольшого количества.Жиры могут вызывать дискомфорт.

Напитки

Напитки, которые нужно включить в свой рацион

Вода

Кофе или чай без кофеина

Напитки негазированные

Спортивные напитки (например, Gatorade ^® и Powerade ^®)

Напитки для регидратации (например, Pedialyte ^® или домашний напиток для регидратации)

Напитки до лимита

Газированные напитки (например, газированные напитки), поскольку они могут вызывать газообразование

Алкогольные напитки (например, пиво и вино)

Чтение этикеток с фактами о питании

Вы можете узнать количество клетчатки в вашей пище, посмотрев на этикетку «Пищевая ценность» (см. Рисунок 1).Этикетки с информацией о питании могут помочь вам сравнить информацию о пищевой ценности различных продуктов.

Рис. 1. Информация о клетчатке на этикетке с данными о пищевой ценности.

Добавление продуктов в рацион

После операции у вас может появиться пищевая непереносимость, которой не было до операции. Пищевая непереносимость — это когда употребление определенного вида пищи вызывает неприятные симптомы, такие как диарея, вздутие живота, газы или неприятный запах.Иногда непереносимость пищи проходит по мере заживления толстой кишки.

Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Если определенная пища вызывает неприятные симптомы, не ешьте ее в течение нескольких недель. Затем попробуйте еще раз. Никакие два человека не будут одинаково реагировать на еду. На собственном опыте вы узнаете, какие продукты, если они есть, вам не следует есть.

Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Ваш первый повторный визит состоится примерно через 2 недели после операции.На этом приеме ваш врач скажет вам, можете ли вы снова добавить в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет сделать ваш стул более объемным (более твердым).

Когда вы начнете снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, делайте это медленно. Добавляйте только один продукт за раз. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости. Старайтесь выпивать от 8 до 10 стаканов (около 2 литров) жидкости каждый день.

Вернуться наверх

Предотвращение обезвоживания

При илеостомии вы теряете намного больше соли, калия и воды, чем обычно.Это может привести к обезвоживанию.

В течение дня следите за потреблением жидкости (сколько жидкости вы пьете). Вы также должны отслеживать объем вашей стомы (сколько жидкости выходит из вашей илеостомы). Запишите количество потребляемой жидкости и объем стомы. Вы можете использовать таблицу в журнале приема жидкости и вывода стомы. Перед выпиской из больницы медсестра / медбрат даст вам мерный стаканчик.

Позвоните в офис врача, если ваша продукция превышает 1000 миллилитров (около 34 унций) в день или водянистая.Они могут порекомендовать пищевые добавки с клетчаткой или лекарства.

Признаки обезвоживания

Обезвоживание даже в течение менее 24 часов может привести к почечной недостаточности. Почечная недостаточность возникает, когда ваши почки не могут выполнять свои обычные функции.

‌ Если у вас есть какие-либо из следующих признаков обезвоживания, немедленно позвоните своему врачу. Если это до 9:00 или после 17:00, в выходные или праздничные дни, звоните по телефону 212-639-2000. Попросите поговорить с дежурным (обслуживающим) вашего врача.

Головокружение

Темная моча янтарного цвета (моча)

Головные боли

Мышечные судороги

Сухость во рту или потрескавшиеся губы

Мочеиспускание (моча) меньше обычного

Чувство жажды больше, чем обычно

Учащенное сердцебиение (необычно быстрое, сильное или нерегулярное сердцебиение)

Потеря аппетита (отсутствие чувства голода)

Опорожняйте сумку чаще обычного (например, каждый час)

Рекомендации по предотвращению обезвоживания

Следуйте этим рекомендациям, чтобы избежать обезвоживания.

Старайтесь выпивать от 8 до 10 стаканов (около 2 литров) жидкости каждый день.

Не пейте больше 4 унций (½ стакана) жидкости во время еды. Не пейте жидкости за 1 час до и через 1 час после еды. Это поможет сделать ваш кишечник более объемным.

Важно продолжать пить много жидкости, даже если испражнения водянистые. Употребление меньшего количества жидкости не уменьшит водянистость кишечника и может привести к обезвоживанию.

Пейте спортивные напитки (такие как Gatorade или Powerade) и растворы для пероральной регидратации (например, Pedialyte).Эти напитки помогут быстро восполнить потерю жидкости, особенно если объем стомы большой. Высокий выход составляет более 1000 миллилитров (около 34 унций) в день. Если у вас нет этих напитков, вы можете приготовить их самостоятельно, используя следующие ингредиенты:

4 стакана (32 унции, примерно 1 литр) воды

1 чашка (8 унций) апельсинового сока

8 чайных ложек (40 миллилитров) сахара

1 чайная ложка (4 миллилитра) соли

Выложите все ингредиенты в чашку с крышкой.Хорошо взболтать, чтобы сахар и соль растворились (растаяли).

Ограничьте или избегайте следующих продуктов и напитков. Они могут вызвать диарею или водянистый стул, что повышает вероятность обезвоживания.

Ограничьте потребление жидкости с кофеином (например, чая и кофе с кофеином) и жидкостей с высоким содержанием жира (например, обычного молока) до 1 чашки (8 унций) в день.

Если вы пьете кофе, выбирайте темную обжарку вместо легкой. Кофе темной обжарки обычно содержит меньше кофеина, чем кофе светлой обжарки, потому что в процессе обжарки часть кофеина теряется.

Ограничьте употребление алкоголя в течение первых 3 недель после операции. Алкоголь может вызвать потерю жидкости. Поговорите со своим врачом для получения дополнительной информации.

Не пейте сладкие напитки, такие как соки и газированные напитки. Если вы хотите пить сок, выберите 100% фруктовый сок и разбавьте его (смешайте с водой), чтобы уменьшить количество сахара. Для этого добавьте 1 часть воды к 1 части сока (например, 4 унции воды, смешанные с 4 унциями сока).

Не содержит искусственных подсластителей, таких как сорбит, маннит и ксилит.Искусственные подсластители часто встречаются в напитках без сахара, конфетах, жевательной резинке и леденцах от кашля.

Ешьте продукты, содержащие электролиты. Электролиты, такие как натрий и калий, могут помочь предотвратить обезвоживание. В следующей таблице приведены примеры продуктов с высоким содержанием натрия и калия.

Продукты с высоким содержанием натрия Продукты с высоким содержанием калия

Бульон

Пахта

Сыр

Готовые или обработанные упакованные пищевые продукты (например, телевизионные обеды)

Консервированные супы-пюре (гладкие, легко проглатываются)

Крендели соленые

Крекеры соленые

Соевый соус

Соль поваренная

Томатный сок

Бананы

Не ешьте более 1 небольшого спелого банана в день в течение первых 3-4 недель после операции.Прием большего количества пищи может вызвать закупорку илеостомы.

Брокколи

Кокосовая вода

Цыпленок, рыба и телятина

Апельсиновый сок без мякоти

Апельсины без семян и оболочки (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой части)

Картофель без кожи

Соевое молоко

Томатный или овощной суп

Турция

Йогурт

Вернуться наверх

Предотвращение закупорки илеостомии

Илеостомическая закупорка (также называемая непроходимостью кишечника) — это когда кишечник частично или полностью заблокирован.Это может быть вызвано пищей, рубцовой тканью или заворотом кишечника. Если у вас есть закупорка илеостомы, пища, жидкости и газы не могут проходить через кишечник, как обычно.

‌ Если в стоме нет газов или испражнений в течение 6 часов, и у вас возникают судороги, боль, тошнота (ощущение, что вас вот-вот вырвет) или все три, немедленно позвоните своему врачу. Эти симптомы являются признаками закупорки илеостомы.

Рекомендации по предотвращению закупорки илеостомы

Следуйте этим рекомендациям, чтобы предотвратить блокировку илеостомы.

Если у вас спазмы, боль или тошнота, следуйте этим советам. Они могут помочь продвижению пищи и газов через кишечник. Не забудьте позвонить своему врачу, если у вас не было газов или опорожнение кишечника в течение 6 часов.

Примите теплую ванну, чтобы расслабить мышцы живота.

Измените положение, например подтяните колени к груди, когда вы лежите.

Не принимайте слабительное (лекарство, помогающее опорожнить кишечник). Это может усугубить проблему. Перед приемом любых лекарств проконсультируйтесь с врачом.

Не ешьте следующие продукты. Они могут вызвать закупорку илеостомы.

Продукты, которые могут вызвать закупорку илеостомы

Яблоки с кожурой

Ростки фасоли

Капуста (сырая)

Сельдерей

Китайские овощи

Кукуруза

Огурцы

Сухофрукты

Виноград

Перец зеленый

Грибы

Орехи и семена

Горох

Попкорн

Приправы и оливки

Салат зелень

Шпинат

Кожура овощей и фруктов

Цельнозерновые

Вернуться наверх

Руководство по решению распространенных проблем

В этом разделе приведены рекомендации по изменению диеты, чтобы помочь справиться с распространенными проблемами.Вам не нужно следовать этим рекомендациям, если у вас нет перечисленных проблем.

Если определенные продукты вызывали дискомфорт до операции, они все равно будут вызывать дискомфорт после операции.

Диарея

Диарея — это жидкий или водянистый стул, учащенное опорожнение кишечника, чем обычно для вас, или и то, и другое. Диарея может быть вызвана:

Определенные продукты

Пропуск приема пищи

Пищевое отравление

Инфекция в кишечнике

Антибиотики (лекарства для лечения инфекций) и другие лекарства, отпускаемые по рецепту

Непроходимость кишечника

Если у вас диарея, следуйте этим рекомендациям:

Позвоните своему врачу.Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.

Выпивайте от 8 до 10 стаканов (около 2 литров) жидкости в течение дня. По возможности пейте спортивные напитки (например, Gatorade или Powerade) и растворы для пероральной регидратации (например, Pedialyte).

Не ешьте следующие продукты и напитки. Они могут вызвать диарею.

Продукты, которые могут вызвать диарею

Алкоголь (например, пиво и вино)

Отруби

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Напитки с кофеином, особенно горячие

Шоколадный

Кукуруза

Продукты питания с искусственными подсластителями (такими как маннит, сорбит и ксилит)

Жареное мясо, рыба и птица

Фруктовый сок (например, сливовый, яблочный, виноградный и апельсиновый соки)

Зеленые листовые овощи

Продукты с высоким содержанием жира

Продукты с высоким содержанием сахара

Бобовые (например, вареные или сушеные бобы)

Солодка

Молоко и молочные продукты с лактозой при непереносимости лактозы

Орехи и семена

Горох

Острые продукты

Косточковые (например, абрикосы, персики, сливы и чернослив)

Консервы или сухофрукты «Без сахара»

Помидоры

Зелень репы

Цельнозерновые (например, пшеничный хлеб)

Ешьте больше следующих продуктов.Они могут способствовать сгущению кишечника.

Продукты, способствующие сгущению кишечника

Яблочное пюре

Бананы

Ячмень *

Рис белый вареный

Сыр

Сливочно-ореховое масло (например, арахисовое масло)

Зефир

Овсянка *

Макаронные изделия

Картофель без кожи

Крендели

Крекеры соленые

тапиока

Белый хлеб

Йогурт

* Эти продукты представляют собой цельнозерновые продукты.Вы можете есть их, если у вас диарея, потому что они могут способствовать сгущению кишечника.

Запор

Запор — это менее 3 испражнений в неделю, жесткое опорожнение кишечника, затрудненное опорожнение кишечника или все 3. Запор может быть вызван следующими причинами:

Некоторые обезболивающие

Некоторые лекарства от тошноты

Недостаточно клетчатки

Недостаточная физическая нагрузка

Недостаточно жидкости

Если у вас запор, следуйте этим рекомендациям:

Позвоните своему врачу.Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.

Пейте горячую воду с лимоном или лимонным соком, кофе или чернослив.

Делайте легкие упражнения (например, ходите), если можете.

Спросите своего врача, поможет ли вам употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки или пищевых добавок.

Газ и запах

В первые несколько недель после операции в сумке часто бывает газ и неприятный запах, когда вы открываете сумку. У вас может быть больше газов, если вам сделали роботизированную операцию.

Если у вас проблемы с газом или запахом, поговорите со своей медсестрой, занимающейся раной, стомой и воздержанием (WOC). Вы также можете следовать этим рекомендациям:

Не делайте этого. Они могут вызвать газообразование.

Жевательная резинка

Поить через трубочку

Табак для курения или жевания

Есть слишком быстро

Пропуск приема пищи

Спросите своего лечащего врача, можно ли вам принимать безрецептурные лекарства (например, Beano ^® или симетикон) перед едой, чтобы предотвратить образование газов.

Ешьте меньше следующих продуктов. Они могут вызвать газ, неприятный запах или и то, и другое.

Продукты, вызывающие газы, неприятный запах или и то и другое

Спаржа

Алкоголь, особенно пиво

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Газированные напитки (например, газированные напитки)

Цветная капуста

Кукуруза

Сушеные бобы и горох

Яйца

Рыба

Чеснок

Виноград

Лук-порей

Молоко и молочные продукты с лактозой при непереносимости лактозы

Репчатый лук

Арахис

Чернослив

Ешьте больше следующих продуктов.Они могут помочь предотвратить появление газов, неприятного запаха или и того, и другого.

Продукты, предотвращающие появление газа, неприятного запаха или и то, и другое

Пахта

Клюквенный сок

Кефир

Вернуться наверх

Когда звонить вашему поставщику медицинских услуг

Позвоните своему врачу, если у вас есть одно из следующего:

Признаки обезвоживания

Нет газов или испражнений из стомы в течение 6 часов, и у вас есть спазмы, боль, тошнота или все это 3

Диарея и лихорадка 100.4 ° F (38 ° C) или выше

Понос и рвота (рвота)

Диарея, не прекращающаяся через 24 часа

Диарея и выделения с неприятным запахом (жидкость) или сильное выделение жидкости из стомы

Если у вас есть вопросы о диете, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным клиническим диетологом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00.

Вернуться наверх

Здоровое питание и здоровое старение для взрослых

Хорошее питание и активный образ жизни помогут вам оставаться здоровыми и сильными с возрастом.Ежедневное употребление разнообразных питательных продуктов и напитков помогает:

Держите свои кости и мышцы сильными

Создайте здоровую иммунную систему

Предотвратить хронические болезни и болезни

Управляйте такими заболеваниями, как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и диабет

Здоровое питание — это продукты, которые вы едите, и многое другое. Речь идет о приготовлении еды и наслаждении ею с другими, о делении кулинарных традиций и осознанном питании. Внимательное питание включает в себя выделение времени для еды и осознание того, когда вы голодны и сыты.Осознанность поможет вам чаще делать выбор в пользу более здорового образа жизни.

Какие продукты мне следует есть?

Образцы здорового питания, такие как «Руководство по питанию» Канады, включают разнообразные овощи и фрукты, цельнозерновые и белковые продукты. Эти продукты обеспечат вас питательными веществами и энергией, необходимыми для хорошего здоровья.

Используйте тарелку в качестве ориентира. Цель заполнить:

Половина тарелки с овощами и фруктами

Хороший выбор — свежие, вареные, замороженные и консервированные с низким содержанием натрия.

Попробуйте приготовить их разными способами, например жареные, тушеные, тушеные или жареные.

Храните нарезанные овощи в холодильнике или миску с фруктами на прилавке, чтобы их можно было быстро схватить.

Одна четверть вашей тарелки с цельнозерновыми продуктами, такими как цельнозерновые макароны и хлеб, овсянка, коричневый и дикий рис и ячмень.

Цельнозерновые продукты содержат больше витаминов, минералов и клетчатки, чем очищенные зерна.

Одна четверть вашей тарелки с белковой пищей, такой как сушеные бобы, горох и чечевица, мясо, тофу, рыба, птица, орехи и семена, яйца, молоко с низким содержанием жира, йогурт, сыр и обогащенный соевый напиток.

Старайтесь чаще употреблять в пищу белковые продукты, которые получают из растений.

Как и в канадском справочнике по питанию, многие модели здорового питания поощряют употребление растительных продуктов. Употребление растительной пищи может помочь вам получить больше клетчатки.

Клетчатка помогает предотвратить запоры, которые чаще возникают с возрастом.Если вы увеличиваете количество потребляемой клетчатки, пейте достаточно жидкости, чтобы стул оставался мягким.

Тип волокна, называемый растворимой клетчаткой, может помочь регулировать уровень сахара в крови (глюкозу) и снизить уровень холестерина в крови. Растворимая клетчатка содержится в овсе, ячмене, сушеных бобах, горохе и чечевице, а также в орехах и семенах.

Что пить?

Вода — лучший выбор для утоления жажды.

Другие варианты полезных напитков включают:

Простое молоко и обогащенный соевый напиток без сахара

Обогащенные напитки на растительной основе без сахара, такие как миндальный, овсяный или рисовый напиток

Несладкий чай или кофе

Вашему организму для функционирования необходимы жидкости.Когда вы не получаете достаточно жидкости, ваше тело обезвоживается. Обезвоживание может вызвать у вас чувство усталости и замешательства. Лучший способ избежать обезвоживания — пить воду в течение дня.

Какие питательные вещества важны с возрастом?

По мере того как вы становитесь старше, способность вашего организма усваивать или усваивать некоторые питательные вещества может измениться. Важно получать достаточное количество следующих витаминов и минералов:

Кальций

Кальций важен для здоровья костей, мышц и нервов и помогает предотвратить остеопороз.Женщины старше 50 и мужчины старше 70 имеют более высокие потребности в кальции, чем молодые люди.

К продуктам с высоким содержанием кальция относятся рыбные консервы с костями, молоко и молочные продукты, а также соевый напиток, обогащенный кальцием. Обогащенные миндальные, овсяные и рисовые напитки содержат большое количество кальция и витамина D и почти всегда содержат мало белков и жиров.

Витамин D

Витамин D помогает организму усваивать и использовать кальций для здоровья костей и мышц. Взрослым старше 50 лет необходимо ежедневно принимать 400 МЕ витамина D в дополнение к пищевым продуктам, являющимся источниками витамина D.

Хорошие пищевые источники витамина D включают свежий или консервированный лосось, сельдь и яичный желток. Продукты, обогащенные витамином D, включают коровье молоко, обогащенные растительные напитки и маргарин.

Витамин B12

Витамин B12 помогает работе нервной системы, помогает вырабатывать эритроциты и предотвращает анемию. Взрослым старше 50 лет необходимо есть продукты, обогащенные витамином B12, или принимать ежедневные добавки, содержащие витамин B12.

Натуральные источники витамина B12 включают мясо, рыбу, птицу, яйца и молочные продукты.

Продукты, обогащенные витамином B12, могут включать заменители мяса, обогащенные пищевые дрожжи и обогащенные напитки на растительной основе. Проверьте этикетку, чтобы узнать, обогащены ли они витамином B12.

Нужно ли мне ограничивать количество питательных веществ?

Диеты с высоким содержанием натрия, сахара или насыщенных жиров могут увеличить риск хронических заболеваний. Ограничьте следующие питательные вещества:

Натрий

Слишком много натрия может увеличить риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.Большинство канадцев едят слишком много натрия.

Основным источником натрия являются полуфабрикаты, включая хлебобулочные изделия, закуски, первые блюда, мясные деликатесы, хот-доги, сыр, супы, соусы и приправы.

Если вы едите обработанные пищевые продукты с высоким содержанием натрия, ешьте их реже и в меньших количествах. Выберите версии с низким содержанием натрия или без натрия

Используйте этикетку продукта, чтобы выбрать продукты с низким содержанием натрия. Процент дневной нормы (% DV) показывает, много или мало натрия в пище.5% DV или меньше — это немного. 15% DV или больше — это много

Чаще готовьте с нуля, используя овощи и фрукты, цельнозерновые и белковые продукты с низким содержанием натрия.

Ограничение соли. Он с высоким содержанием натрия. Приправляйте еду чесноком, луком, лимоном или имбирем, а также травами и специями, такими как базилик, кинза, тмин или мята.

Сахар

Сладкие продукты и напитки добавляют калорий в рацион, что может привести к увеличению веса и увеличению риска диабета 2 типа.Ограничьте употребление следующих сладких продуктов:

Обычные безалкогольные напитки, морсы, фруктовый пунш, 100% фруктовый сок, спортивные и энергетические напитки

Кофе и чай с сахаром, специальные сорта кофе и чая, а также горячий шоколад

Напитки алкогольные с сахаром

Торты, печенье, кексы, выпечка, шоколадные батончики и конфеты, мороженое и сладкие хлопья

Попробуйте фрукты, нарезанные овощи, орехи и семена для более здоровой закуски. При выпечке выбирайте рецепты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки.

Насыщенные жиры

Замена насыщенных жиров более полезными жирами может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Выбирайте продукты, содержащие полезные жиры, такие как:

Жирная рыба, такая как лосось, сельдь или скумбрия

Орехи и семена

Тофу

Масло растительное, например рапсовое или оливковое.

Мягкий маргарин

Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, включая:

Жирное мясо и мясные полуфабрикаты

Йогурт, сыр и мороженое с высоким содержанием жира

Сало, топленое масло, сливочное масло, пальмовое масло, кокосовое масло и твердый маргарин

Самые жареные продукты

Для получения дополнительной информации

4 совета по поддержанию вашей иммунной системы в отличной форме

Пандемия COVID-19 заставила многих из нас более внимательно относиться к своему здоровью.Это включает в себя все, от мытья рук до дополнительной очистки поверхностей и даже наблюдения за тем, что мы едим. Всемирная организация здравоохранения (W.H.O.) предлагает советы по хорошо сбалансированной диете, которая поможет сохранить вашу иммунную систему сильной и снизить риск заражения инфекционными заболеваниями, такими как COVID-19.

1. Ешьте свежие продукты каждый день

Ешьте фрукты, овощи, бобовые (чечевицу, фасоль и т. Д.), Орехи и цельнозерновые (например, овес, пшеницу, коричневый рис, картофель и ямс), а также продукты животного происхождения (например, мясо, рыбу, яйца. , и молоко).

Рекомендуется съесть 2 чашки фруктов (4 порции), 2,5 чашки овощей (5 порций), 180 г зерен и 160 г мяса и бобов. Можно есть красное мясо 1-2 раза в неделю и птицу 2-3 раза в неделю.

Выбирайте в качестве закуски сырые овощи и свежие фрукты вместо продуктов с высоким содержанием сахара, жира или соли.

Не пережаривайте продукты, так как это может привести к потере важных питательных веществ.

Если вы хотите купить консервированные или сушеные овощи и фрукты, ищите их без добавления соли или сахара.

2. Пейте много воды

Выпивайте 8-10 стаканов воды каждый день. Вода регулирует температуру вашего тела, избавляет от шлаков, смазывает суставы и смягчает их.

Вода должна быть вашим выбором №1 для питья жидкости. Но вы можете пить и другие напитки, содержащие воду, например лимонный сок (разбавленный водой и несладкий), чай и кофе. Не употребляйте слишком много кофеина и избегайте подслащенных фруктовых соков, сиропов, концентратов фруктовых соков и любых напитков, содержащих сахар.

Вреден ли фруктовый сок для вас и ваших детей? Узнайте больше у наших педиатров

3. Ограничьте потребление жиров и масел

Старайтесь есть продукты с ненасыщенными жирами (например, те, которые содержатся в рыбе, авокадо, орехах, оливковом масле, кукурузном масле и т. Д.), А не с ненасыщенными жирами, такими как жирное мясо, масло, сливки и сыр.

Белое мясо, такое как курица и рыба, более предпочтительны, чем красное мясо, потому что в нем, как правило, меньше жира.

Держитесь подальше от обработанного мяса, потому что оно содержит много жира и соли.

По возможности выбирайте молоко и молочные продукты с низким или низким содержанием жира.

4. Ешьте меньше соли и сахара

Ограничьте количество соли и приправ с высоким содержанием натрия при приготовлении пищи.

Избегайте продуктов с высоким содержанием соли и сахара.

Ограничьте количество безалкогольных напитков и других напитков с высоким содержанием сахара.

Вместо сладких закусок, таких как печенье, пирожные и конфеты, выбирайте свежие фрукты.

Узнайте больше о COVID-19, симптомах, вакцинах и многом другом у наших экспертов в области здравоохранения Калифорнийского университета в Дэвисе

Прочтите другие блоги на сайте Good Food Is Good Medicine:

Советы, как правильно перекусить дома во время COVID-19

3 способа, которыми еда может помочь вашему психическому здоровью во время COVID-19

Кухня медицинского центра подтверждает концепцию «от фермы до вилки» даже в условиях COVID-19

.

You Are Here

При правильном питании что можно пить: когда что есть и пить

Здоровое питание: напитки полезные и опасные

Вода — основа здорового питания

Бочковой квас родом из детства

Зеленый чай — кладезь антиоксидантов

Компот и морс из ягод и фруктов

Свежевыжатый сок — отличный десерт

Красное вино — не только польза!

Игристое шампанское — праздничный хит

Пиво — «живой» продукт

Водка — крепкий алкоголь

Напитки при диете — Со Вкусом

8 напитков, которые влияют на вес

Алкоголь и правильное питание — GrowFood

В каких случаях категорически нельзя

Допустимый алкоголь при диетическом питании

Особенности крепких спиртных напитков

Категорически нежелательный алкоголь при соблюдении диеты

Спиртное как пить при правильном питании. Какой алкоголь можно пить при похудении

Алкоголь и похудение

Калорийность алкоголя

Какое вино можно пить при диете

Красное вино при диете

Белое вино при похудении

Шампанское при похудении

Можно ли пить пиво при диете

Можно ли пить водку на диете

Полезные свойства алкоголя

Какой алкоголь можно пить при похудении

Сухое вино

Шампанское брют

Светлое пиво при похудении

В каком алкоголе меньше всего калорий

Сколько калорий в алкоголе – таблица

Алкогольная диета для похудения

Диета Дюкана и алкоголь

Чем вреден алкоголь при похудении

В каких случаях категорически нельзя

Допустимый алкоголь при диетическом питании

Особенности крепких спиртных напитков

Категорически нежелательный алкоголь при соблюдении диеты

Правильное питание и алкоголь: мифы и правда

Правильное питание и алкоголь видео

Выводы

Похудение на кофе с молоком: можно ли пить напиток на диете

Как кофе помогает похудеть

Можно ли пить кофе с молоком при похудении

Консервированный тунец при диете: польза тунца при похудении

Диета на консервированном тунце

Правила тунцовой диеты

Пищевые ограничения при диете

Узнаем можно ли пить молоко при похудении? Сколько калорий в стакане молока? Диета на неделю для похудения

Допустимо ли молоко при похудении

Состав молочного продукта

Плюсы и минусы

Виды молока

Какое молоко лучше пить

Почему не следует пить обезжиренный продукт

Жесткая методика

Щадящая диета

Как правильно употреблять

С чем сочетается молоко

Противопоказания

Отзывы

Заключение

здоровых напитков | Источник питания

Условия использования

Диета, питание и физическая активность при диабете

Какие продукты я могу есть, если у меня диабет?

Какие продукты и напитки мне следует ограничить, если у меня диабет?

Когда мне следует есть, если у меня диабет?

Сколько я могу есть, если у меня диабет?

Планирование похудания

Методы плана питания

Пластинчатый метод

Размеры порций

Подсчет углеводов

Что такое лечебное питание?

Помогут ли мне при диабете пищевые добавки и витамины?