Правильные перекусы при правильном питании: Как делать правильные перекусы для здорового питания. Советы

ТОП-5 полезных перекусов от Biofam.ru:

Чем можно перекусывать при правильном питании, если ты заглянул в Biofam.ru? Посмотрите на наш ТОП-перекусов:

1. Протеиновые низкоуглеводные батончики «Vasco». Захватите с собой этот высокобелковый снек, чтобы перекусить им в любое время дня: в спортзале, за рулем или в офисе. Батончики не содержат сахара, искусственных красителей и консервантов. Просто какой-то рай для сладкоежек.

2. Органические кокосовые чипсы «Econutrena». Идеально подходят для легкого перекуса за чашечкой чая. За счет содержащихся в них пищевых волокон кокосовые чипсы обладают способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков.

3. Чипсы из ламинарии с луком «Ufeelgood». Этот снек богат витаминами группы В, А, С, D, а также йодом, никотиновой и фолиевой кислотой. А ещё он улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ. ⠀

4. Протеиновое печенье-бисквит «Chikalab». Пожалуй лучшая альтернатива сладкой булочке или кусочку торта. В составе бисквита нет сахара.

5. Фундук в шоколаде «Chikalab». Используемый шоколад — собственная разработка технологов Chikalab. Шоколадная заливка, как и весь продукт, не содержит сахара, сделана на основе высококачественной кукурузной клетчатки и какао-масла.

Обновление статье 22.02.21

Перекусы при правильном питании — вред или польза?

С заботой о вас, FitStars ❤️

Нужно ли делать перекусы между основными приемами пищи? Да — говорят одни диетологи, — перекусы при правильном питании поддерживают работоспособность на высоком уровне и позволяют быть бодрым в течении всего дня.
Ни в коем случае! — категорично утверждают другие, — из-за перекусов нарушается естественный ритм работы системы пищеварения.
Поборники отрицательного мнения о перекусах апеллируют фактами о вреде фаст фуда и сладких напитков. С этим не поспоришь, действительно, сладкий батончик, гамбургер и газированные напитки ничего, кроме вреда не принесут. Но польза здоровых перекусов неоспорима. Во многих странах есть традиция вторых завтраков, послеполуденного чая, полдников. По сути, это и есть перекусы.

Зачем нужен перекус

Если между приемами пищи проходит много времени, человек чувствует сильный голод. При этом скорость метаболизма снижается примерно на 30-40%. Из-за замедленного обмена веществ питательные вещества не превращаются в энергию, а откладываются в виде жировых отложений.
Правильный перекус — небольшое количество низкокалорийной еды, принятое в промежутке между основными приемами пищи, ускоряет метаболизм и дает возможность «дотянуть» до обеда или ужина, не испытывая чувства голода.

Ты тоже считал эти продукты здоровым перекусом?

Многие, особенно девушки, считают, что правильные перекусы для похудения это фрукты и йогурты. На первый взгляд, такое сочетание и есть легкая и здоровая еда. Но так ли это на самом деле?

Фрукты и йогурты

Начнем с того, что в разрекламированных йогуртах полезного мало. «Живая молочная культура», «иммунитет», «активность» — это не более чем маркетинговый ход. Яркие упаковки украшены ягодами, злаками, фруктами, намекая на пользу для здоровья. На самом деле, вместо натуральных фруктов в йогуртах чаще всего ароматизаторы, идентичные натуральным. А в одной упаковке сладкого йогурта (270-290 г) содержится 6-7 чайных ложек сахара. Зачем так много? Для длительного хранения. А чтобы «подогнать» вкус под приятный, производитель добавляет регулятор кислотности. С таким количеством сахара йогурт здоровым перекусом не назовешь.
Фрукты, помимо полезных органических кислот и клетчатки, тоже содержат сахар. Например, в одном среднем яблоке примерно 10 г сахара (2,5 чайной ложки), в банане — 12,7 г (3 чайных ложки).

Получается, съедая легкий перекус для похудения в виде одного яблока и йогурта, мы превышаем рекомендованную суточную норму сахара. Часть избыточного сахара превращается в жир и провоцирует развитие хронических метаболических заболеваний.
Люди, склонные к полноте, только от фруктов и ягод не похудеют — в них много природных сахаров. Так что же, отказываться от фруктов? Конечно, нет. Но более правильно употреблять их в качестве полезного перекуса до обеда — энергию ты еще успеешь расходовать в течении дня. Причем, есть фрукты рекомендуется отдельно от других продуктов, чтобы не вызывать процессы брожения и газообразования.

Хлебцы, отруби

Это еще один популярный ПП перекус. Но нужно знать — хлебцы и отруби относятся к углеводистой пище, которая после очень краткого периода сытости провоцирует пищевое возбуждение. К тому же многие хлебцы делают не из зерна, а из муки. В них часто добавляют красители, дрожжи, усилители вкуса и другие не слишком полезные ингредиенты.
Жесткую клетчатку из отрубей специалисты сравнивают с наждачной бумагой. С одной стороны она выводит вредные вещества, с другой — раздражает кишечник, не давая усваиваться в полной мере полезным макро- и микроэлементам. Опасно сочетать отруби с большим количеством фруктов и овощей, можно получить грозные осложнения, вплоть до кишечной непроходимости.

Обратимся к рекомендациям ВОЗ: эксперты советуют употреблять в сутки не более 4-10 чайных ложек сахара. Причем, бОльшая цифра относится к мужчинам, занятым на тяжелых физических работах.

Правильные рецепты перекусов для похудения

Длительную сытость и пищевое спокойствие дает белковая пища. Поэтому наш профессиональный диетолог и действующая спортсменка Зинаида Руденко советует в качестве перекуса на работу брать не отруби, хлебцы и даже не ягоды и фрукты, а отварное мясо — куриные грудки, индейку или говядину и большую порцию овощного салата или тушеной капусты любого вида.
Птица или мясо с овощами это более здоровый и полезный перекус, чем йогурты, хлебцы и даже каши. Куриные яйца — еще один рецепт здорового перекуса. И не бойтесь есть яйца каждый день. Ученые уже давно доказали, что вопреки устоявшемуся мнению они не приводят к отложению холестерина, ожирению и другим заболеваниям. Напротив, в каждом желтке содержится 2 г лецитина. Являясь уникальным натуральным гепатопротектором, он снижает уровень плохого холестерина, нормализует обмен жирных кислот и оказывает антиоксидантное действие.

Здоровые и правильные рецепты перекусов для похудения это полноценный белок с клетчаткой — мясо птицы, говядина, рыба и яйца с овощами.

Перекусы на правильном питании — GrowFood

Итак, попробуем представить себя на работе и на диете (правильном питании) одновременно. Это жизненная ситуация многих людей. После завтрака уже прошло пару часов, до обеда еще столько же, а желудок уже начинает жалобно урчать. Значит, пора перекусить, но чем, из чего должны состоять перекусы на правильном питании? Вот об этом и поговорим.

Чем принято перекусывать дома и на работе

В ходе различных опросов и анкет, удалось выяснить самые популярные перекусы. Причем в расчет мы не будем брать мнения профессиональных спортсменов, моделей и остальных людей, для кого внешность или физическая форма является профессиональным критерием.

Самый популярный перекус – выпечка, печенье, сладости. Конечно, они могут различаться, ведь есть более здоровые варианты этих же изделий, но в целом тенденция к мучному есть.

Следом за ними идут бутерброды, содержащие не самые полезные компоненты. Это, пожалуй, самый излюбленный вариант для тех, кто не любит сладкое.

Также в лидерах держатся различные снеки, как сладкие, так и соленые, творожки и молочные десерты, еда быстрого приготовления (хотя она уже чаще бывает и обедом сразу).

Еще одним властителем перекусов по-прежнему остается фаст-фуд.

Все эти продукты очень далеки от идеи не только диеты, но и принципов здорового и правильного питания. На это указывает то, что гораздо реже в ответах упоминаются фрукты и орехи без добавок, несладкие батончики мюсли.

Что же мешает нам перекусывать более здоровой едой?

Можно съесть не только яблоко

Правильное питание предполагает не жизнь впроголодь, а довольно внимательное отношение к качеству того, что мы едим. Сама идея такого рациона в том, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества, витамины, минералы, микроэлементы и при этом минимизировалось поступление вредных или нежелательных веществ. Итак, вашему вниманию список «правильных» перекусов:

• Банан – он, в отличие от яблок, не вызывает у некоторых людей повышенного аппетита;
• Мюсли – но нужно внимательно читать состав: если сахар или фруктоза указаны в первой тройке или пятерке ингредиентов, то от такого перекуса лучше отказаться;
• Бутерброды – но только из ржаных хлебцов и с нежирным сыром;
• Домашняя пастила – прекрасное дополнение к зеленому чаю, которое можно приготовить дома. Она хорошо насыщает, содержит много пектина и служит хорошей альтернативой сладостям;
• Овощная нарезка с сыром – идеальный перекус, который можно приготовить дома с утра. На роль сыра принимается среднежирный творог или диетические варианты твердых сыров. Удобно и вкусно, а главное — полезно.

Итак, направление мысли мы вам задали, а дальше можете придумать и свои варианты. Главное, не допускайте слишком долгих перерывов между приемами пищи, и тогда вам не придется бороться с желанием съесть все и сразу.

советы и варианты. Варианты перекусов при правильном питании в дороге

Диетологи убеждают всех отчаявшихся похудеть — перекусы полезны, кроме того, они способствуют поддержанию оптимального веса. Также такая «быстрая еда» незаменима в поездках, походах, на работе, учебе. Однако главное условие — соблюдать режим и употреблять в пищу только полезные и питательные продукты.

Частое дробное употребление еды позволяет организму сохранять качественный и быстрый метаболизм, помогает желудочно-кишечному тракту работать в правильном режиме, усваивать полезные вещества в нужном количестве и своевременно.

Питаясь не менее 5-6 раз в день, вы будете давать организму нужный запас энергии. Это позволит не переедать во время основных приемов пищи и контролировать собственный аппетит.

К плюсам перекусов здоровой пищей относятся:

Чтобы перекусы принесли максимальную пользу, придерживайтесь таких основных правил:

Если до основной трапезы у вас остается в запасе около двух часов, то в основе перекуса не должны лежать исключительно легкие углеводы, так как они могут вызвать быстрый скачок глюкозы в крови с последующим ее падением. В этом случае чувство голода вернется быстро, а до приема пищи будет еще далеко. Это грозит усиленной нагрузкой на поджелудочную железу, что может привести к развитию сахарного диабета в будущем. Оптимальным будет «спаренный» перекус — белок в сочетании с легкими углеводами. Так вы обеспечите плавный выход углеводов в кровь. Подходящими продуктами являются: любой кисломолочный продукт+фрукты (ягоды), нежирный сыр+овощи.

Если основной прием пищи планируется не ранее, чем через три часа, то перекусывать рекомендовано продуктами, в основе которых лежат сложные углеводы. Это могут быть более сложные сочетания. Например, цельнозерновой хлеб (без дрожжей), овощи, зелень; твердый сыр, куриная грудка, яйца, нежирная рыба, овощи; суши, роллы; творожная запеканка; овощи, цельнозерновые крупы, не требующие длительного приготовления — гречневая, льняная каша. Однако в эту категорию не входят различные мюсли, так как в них много простых углеводов, сахара и нередко искусственных наполнителей.

В этот перекус может быть включен черный шоколад. Однако его не следует употреблять много (больше 25 граммов) и в качестве самостоятельного блюда.

Если у вас нет возможности перекусить, то при себе рекомендовано иметь травяной или зеленый чай. Он может быть пакетированным, но лучше всего купленный в аптечной сети. Этот напиток защитит желчевыводящие пути от застойных явлений и успокоит «голодные» спазмы.

Здоровые перекусы играют важнейшую роль в процессе поддержания оптимального уровня глюкозы в крови в течение дня. Особенно полезно есть белковые перекусы. Кроме того, немаловажно, чтобы они легко и быстро готовились, а также легко транспортировались в любое место.

Творог можно брать любой жирности, в зависимости от того, желаете ли вы похудеть или набрать мышечную массу. К 100-150 граммам кисломолочного продукта добавляем горсть ягод, например, клубнику или чернику. Они привнесут в ваш перекус порцию антиоксидантов и витаминов. Если масса покажется вам суховатой, добавьте нежирного кефира.

Такое быстрое блюдо особенно полезно после физической нагрузки. В твороге содержится аминокислота глутамин. Она поспособствует восстановлению мускулов после тренировки.

Все компоненты следует тщательно смешать и разделить на несколько порций — от четырех до шести. Такие удобные перекусы можно носить в течение недели с собой на работу в качестве второго обеда.

Полноценный завтрак — залог нормального функционирования организма на целый день. Но многие не успевают плотно позавтракать ввиду занятости, что негативно сказывается на рабочем процессе: желудок начинает урчать, а чувство голода заставляет потреблять вредную пищу. Перекус, полезный и вкусный, — вот что может спасти от неправильного Ниже представлены продукты, обогащенные витаминами и полезными веществами, которые можно использовать в качестве перекуса, не беспокоясь о появлении лишнего веса.

Какую пищу не стоит использовать в качестве перекуса

Чипсы, булочки, хот-доги, шаурма и гамбургеры — все это считается вредной пищей, вызывающей ожирение и проблемы со здоровьем. В них содержится большое количество жиров и углеводов, которые, попадая в организм, вызывают процессы образования жировых клеток, что впоследствии становится причиной набора веса, заболеваний сердца и сосудов.

Полезные перекусы на работе должны:

• Способствовать нормальному пищеварению.
• Заряжать человека энергией на целый день.
• Утолять голод.
• Быть низкокалорийными.

Совсем необязательно, чтобы в перекусах полностью отсутствовали жиры и углеводы, единственное условие — они должны быть правильными.

Творог

Данный кисломолочный продукт — это полезный, вкусный перекус. В его состав входит белок казеин, быстро усваиваемый организмом. Кальций, содержащийся в твороге, благотворно действует на костные ткани, укрепляя и питая их.

За счет того, что в твороге содержатся животные жиры, он считается питательным продуктом. Не нужно покупать сырки — зачастую в них полезные, правильные молочные жиры заменяются некачественными растительными (пальмовым, рапсовым маслом), вызывающими расстройство пищеварения.

Перекус, полезный и питательный, может включать в себя творог в сочетании с овощами, фруктами или зеленью. Калорийность 100 грамм жирного творога составляет 230-240 ккал.

Хлебцы

Вкусные хрустящие хлебцы являются отличной альтернативой хлебу и сухарикам. Калорийность они имеют приблизительно такую же, как и хлеб, но все же намного полезнее него. Быстро утолить голод, при этом не навредив здоровью, помогут хлебцы. Полезный перекус трудно представить без этого продукта, который имеет в своем составе аминокислоты, клетчатку, витамины и микроэлементы.

Выбирая хлебцы, следует внимательно рассматривать упаковку, так как некоторые производители под видом полезного продукта продают обычные жареные сухарики, обильно сдобренные специями и консервантами. Самыми полезными хлебцами считаются:

• Мультизерновые (калорийность — 300-350 ккал на 100 грамм).
• Пшенично-гречневые (250-280 ккал на 100 г).
• Цельнозерновые (280 ккал на 100 г).

Если в составе хлебцев присутствуют мука, дрожжи, масло или маргарин, то покупать такой продукт не стоит, так как употребление его в пищу не принесет никакой пользы.

Мюсли

Перекус, полезный и питательный, — это смесь из орехов, злаков и сухофруктов. Мюсли можно заливать обычной водой, молоком, кефиром, йогуртом, соком, от этого продукт не станет хуже. Качественные мюсли содержат в себе цельные злаки, несколько видов орехов, а также сухофрукты.

Стоит заметить, что полезные перекусы для худеющих не должны состоять из мюсли с высоким содержанием сахара (продуктов с медом, глазированным арахисом). Также не рекомендуется использовать в качестве заправки восстановленные соки, жирные сливки и сметану. Средняя калорийность 100 г продукта — 360 ккал.

Кефир

Еще один кисломолочный продукт, ни в чем не уступающий творогу. Употребление кефира способствует выведению токсинов из организма, укреплению стенок сосудов. Напиток очищает кишечник, обладает мягким послабляющим действием, отлично перебивает аппетит.

Калорийность 100 г кефира полностью зависит от его жирности:

• 1 и 1,5 % — от 40 до 45 ккал.
• Обезжиренный — 30 ккал.
• Домашний кефир — от 60 до 70 ккал.
• 2 и 2,5 % — от 50 до 55 ккал.
• 3,2 % — 56 ккал.

В зависимости от производителя и исходного сырья калорийность продукта может отличаться.

Полезные продукты для перекуса: фрукты и сухофрукты

Людям, следящим за своим весом, специалисты советуют употреблять в пищу фрукты и ягоды, а также сухофрукты. К ним относятся:

• Инжир (56 ккал/100 г). Помогает бороться с лишним весом, усиливает защитные функции организма.
• Яблоки (52 ккал/100 г). Фрукты богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение, а также витаминами и органическими кислотами.
• Бананы (89 ккал/100 г). Бананы являются источником питания для мышц, содержат 20 % от суточной нормы витаминов группы B, а также витамин C.
• Ананасы (50 ккал/100 г). Содержат в себе вещество бромелайн, способствующее быстрому усваиванию белков.
• Курага (241 ккал/100 г). Несмотря на высокую калорийность, курага является полезнейшим сухофруктом. Ее рекомендуют к применению людям, больным сахарным диабетом. Вещества, входящие в ее состав, выводят из организма избыток холестерина, что улучшает работу сердца и сосудов.
• Черешня (50 ккал/100 г). Употребление ягод стабилизирует работу кишечника.
• Смородина (56 ккал/100 г). Черные плоды богаты витамином C, использование смородины в качестве перекуса способствует повышению иммунитета.

Варианты полезных перекусов могут быть разнообразными, по желанию можно сочетать как свежие фрукты с ягодами, так и сушеные. Орехи, добавленные во фруктовый салат, позволяют быстрее утолить голод.

Овощи

Свежие сезонные овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде салатов, идеально подходят для перекусов. Они имеют низкую калорийность, обогащены клетчаткой и витаминами. Повседневное меню человека обязательно должно включать в себя овощные полезные перекусы.

• Батат (86 ккал/100 г).
• Брокколи (34 ккал/100 г).
• Капусту белокочанную (25 ккал/100 г).
• Помидоры (18 ккал/100 г).
• Баклажаны (25 ккал/100 г).
• Огурцы (16 ккал/100 г).
• Редис (19 ккал/100 г).
• Редьку (32 ккал/100 г).
• Морковь (41 ккал/100 г).
• Болгарский перец (20 ккал/100 г).

Вместе с овощами можно использовать любую зелень. Петрушка, укроп, кинза — все они богаты антиоксидантами и витаминами, их употребление улучшает состояние кожи, волос, ногтей, оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Рецепты

Мини-закуски, легкие салаты, а также горячие блюда просты в приготовлении, они создаются буквально за считаные минуты. Полезные перекусы, рецепты которых указаны ниже, можно готовить как на работе в так и дома.

Единственный нюанс — продукты следует использовать только свежие, жирные заправки добавлять нельзя.

Хлебцы с творогом

Для приготовления закуски понадобится нежирный творог, цельнозерновые хлебцы и зелень (петрушка, зеленый лук и чеснок). Творог перемешать с зеленью, готовую смесь намазать на хлебец.

В данном рецепте можно менять компоненты и вносить новые ингредиенты. Если добавить в творог мелко нарезанные помидоры и болгарский перец, то закуска получится еще вкуснее.

Бутерброды с куриным мясом

Перекус, полезный и питательный, — это бутерброд из зернового хлеба с овощами и вареной куриной грудкой. Мясо лучше приготовить заранее, до похода на работу. На 2 небольших кусочка хлеба выложить нарезанное филе, сверху положить пару ломтиков огурца, немного посолить и присыпать зеленью. При желании бутерброды можно подогреть в микроволновке.

Быстрые каши

Овсяные или легки в приготовлении. Достаточно высыпать их в чашу, залить кипящей водой, и через пару минут готов полноценный вкусный перекус, полезный и питательный. В кашу можно добавить фрукты, орешки и сухофрукты, а также кусочек натурального сливочного масла.

Не стоит покупать пакетированные каши быстрого приготовления, так как зачастую для улучшения вкуса и увеличения срока хранения в них добавляют эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и красители.

Салат «Весенний»

Для приготовления блюда понадобятся:

• 1 свежий огурец.
• Капуста маринованная — 50 г.
• Половина целой моркови (лучше молодой).
• Зеленый лук.
• Оливковое масло для заправки.
• Соль по вкусу.

Огурцы нарезать соломкой, морковь натереть на терке, смешать все с капустой, добавить лук, немного масла и посолить.

Бутерброды с рыбой

Для бутербродов лучше использовать рыбу жирных сортов: лосось, семгу или форель. Рыбное филе выложить на ржаной хлебец, а сверху поместить листья салата или ломтики огурца. Быстрый, вкусный и сытный перекус готов.

Коктейль из кефира и банана

Дома и на работе в качестве легкого полезного перекуса можно использовать коктейль на кефирной основе. Напиток делается довольно просто: кусочки банана помещаются в стакан и измельчаются блендером, затем к ним добавляется стакан нежирного кефира и щепотка корицы. Все тщательно перемешивается.

На работе, во время обеденного перерыва, банан можно размять вилкой или ложкой и смешать с кефиром. Консистенция будет напоминать йогурт. В коктейль не нужно добавлять сахар — за счет сладости банановой мякоти напиток будет слегка сладковатым.

Фруктовый салат

Здесь можно комбинировать любые фрукты, как свежие, так и сушеные.

Курагу промыть и мелко порезать. Яблоки очистить от кожуры, нарезать соломкой и смешать с курагой, добавить натертую на терке морковь. Салат заправляется натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Два крупных банана порезать на мелкие кубики, соединить с измельченным инжиром и залить половиной стакана кефира. Инжир придаст блюду вкус и аромат Востока.

Домашние мюсли

Мюсли собственного приготовления гораздо полезнее и вкуснее, чем купленные в магазине.

Список ингредиентов:

• Овсяные хлопья — 1 стакан.
• Гречневые хлопья — 1 стакан.
• Банан — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Измельченные орехи (миндаль, грецкий орех) — 100 г.
• Нарезанные сухофрукты (курага, инжир, изюм или чернослив) — 100 г.
• (цукаты) — 50 г.

Яблоко натереть на крупной терке, банан размять вилкой. Фрукты смешать в миске с сухофруктами, цукатами, орехами, гречневыми и геркулесовыми хлопьями. Полученную смесь тщательно размять руками. Затем застелить противень пекарской бумагой и выложить мюсли на нее слоем не более 1,5 сантиметра. Поместить в духовку и выпекать при температуре 180 о С до появления сверху румяной корочки. При этом внутри блюдо должно оставаться мягким и немного влажным. Готовые мюсли, пока они еще не остыли, разрезать на несколько частей.

Как и во многих рецептах полезных перекусов, здесь также можно менять ингредиенты. Добавляйте ваши любимые фрукты, используйте больше различных круп, импровизируйте.

Овощная шаурма с куриной грудкой

Данное блюдо идеально подходит тем, кто любит мясную шаурму, но сейчас сидит на диете и не может себе позволить такое гастрономическое удовольствие.

Список продуктов:

• Лаваш — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салат — 1 лист.
• Куриная грудка (отварная) — 100 г.
• Зелень — пара веточек петрушки и укропа, 2 перышка лука.
• Обезжиренный творог — 1 столовая ложка.
• Перец и соль — по вкусу.

Помидоры нарезать кружочками, поперчить и посолить. Салат и мясо нарезать соломкой, зелень измельчить. Лист лаваша смазать творогом, затем сверху выложить овощи, грудку, салат и зелень. Начинку равномерно распределить по лепешке, после скатать лаваш в рулет и разделить на порции.

Всем большой привет! Так как я стараюсь питаться по системе здорового питания и кушать часто, но помаленьку, без перекусов обойтись нельзя. Это очень важный элемент режима принятия пищи и ни в коем случае не стоит его пропускать. И сегодня я поделюсь с вами рецептами здоровых перекусов на правильном питании, которые помогают мне утолить голод между основными приемами пищи и при этом не перегружать организм калориями.

Вариант еды, которую вы выбрали для второго завтрака или полдника должен быть низкокалорийным. Задача перекуса дать телу немного энергии и силы при этом избавить от легкого чувства голода и дискомфорта.

Забудьте и даже не вспоминайте о чипсах, сухариках, шоколадках и конфетах. Всё это враги для фигуры. Помимо высокой энергетической ценности, в них содержится огромное количество консервантов, красителей, ароматизаторов.

Зачем травиться всякой бякой, если можно приготовить множество отличных, здоровых, вкусных перекусов, которые не только дадут вам удовлетворение, но и дадут пользу организму.

Перекусы на правильном питании: какие они?

Диетологи настаивают, что устраивать перекусы необходимо не более трех раз за день. Подробнее о том, как организовать свое правильное питание можете прочитать и .

Также есть несколько нюансов, например:

• не забывайте выпивать достаточное количество воды в течения дня, вот я делюсь своим опытом по этому поводу
• время между приемами пищи не должно быть меньше, чем 2 часа
• ешьте маленькими порциями, но часто
• калорийность перекусов, если вы желаете сбросить килограммы, не должна превышать отметку 100

1. На первом месте моего списка стоят фрукты и ягоды. Что может быть проще? Они всегда есть на столе. Помимо сладкого приятного вкуса, они дают организму множество полезных веществ, по сути это природные витамины. Не важно, что именно вы захотите съесть – банан, яблоко, грушу, клубнику или чернику. Главное сделайте это с удовольствием. Киви содержать огромное количество витамина С, яблоко – железо, груша – очищает, банан – укрепляет и так далее. Да и про клетчатку не стоит забывать.
2. Овощи тоже отличный способ утолить голод и подзарядиться. Простая морковка, огурец, помидорка или перец – прекрасный вариант перекуса.
3. Если вы не любите монопродукты, стоит рассмотреть вариант салата. Его можно приготовить как из фруктов, так и из овощей. Фантазируйте или возьмите уже давно придуманный рецепт, например салат с капустой и морковью, заправленный лимонным соком.
4. Если у вас проблемы с кишечником или вы просто хотите укрепить иммунитет, предпочтите кисломолочные продукты с низким содержанием калорий, желательно обезжиренные. Йогурт выбирайте только с живыми бактериями, кефир самый свежий. Мне очень нравиться вкус ряженки и снежка, но обязательно обращайте внимание на пищевую ценность. По желанию можно подсластить продукт ложечкой меда.
5. Следующий здоровый перекус может состоять из орехов и сухофруктов. Но с ними стоит быть аккуратными. Не ешьте более 10 грамм данного лакомства, так как в них содержится большое количество калорий. Простой полдник или второй завтрак не должен стать полноценным обедом.
6. Вареное яйцо способно также утолить голод. Оно является источником белка – важнейшим элементом для организма человека.
7. Высококалорийные и питательные бутерброды можно заменить на хлебцы с кусочком сыра, листком салата и ломтиком помидора. Вкусный и диетический перекус надолго сохранит чувство сытости.
8. Творог очень полезен. Для перекусов берите обезжиренный, добавьте туда зелени и немного молока. Для пикантности смешайте его с измельченным чесноком. Я люблю его намазывать на кружок помидора либо на хлебец.
9. Следующий вариант – отварное мясо курицы, индейки или рыбы. Очень важно, что оно будет приготовлено без масла, помните о количестве порции.
10. А вы пробовали готовить баночник мюсли или энергетические батончики? Нет? Тогда это отличный повод научиться. К тому же это делается очень легко и специальных навыков повара совсем не понадобиться. Долго разглагольствовать не буду, а лучше предлагаю вам посмотреть несколько видео-рецептов. Еще мне нравиться то, что батончики можно сделать несколько штук, завернуть в пищевую бумагу и хранить в холодильнике. Они получаются очень сытными, полезными и вкусными.

Многие люди делают настоящую проблему, относительно здоровых и правильных перекусов на правильном питании, сетуя, что они очень заняты и нет времени заняться собой, начать питаться как надо. Лично я считаю, что нет невозможного, главное захотеть. Вместо отговорок и посещения закусочных, легче купить удобный ланчбокс, заранее приготовить себе перекус и наслаждать им в положенное время, будь вы офисный работник или готовите для своего ребенка.

Кстати, есть отличный вариант ланчбокса, который подойдет для студентов, школьников и всем кто хочет питаться правильно, вкусно и полезно. Вот он, буквально вчера мне пришла посылка. И уже попробовала его использовать на практике! Я очень довольна! Нажмите на картинку и узнайте о нем больше.

А что вы кушаете в перекусы? Делитесь своими рецептами! Уверена, у вас есть свой коронный рецепт вкусной и здоровой еды! Буду с нетерпением ждать ваших отзывов. До новых встреч!

Вы хотите питаться здорово даже когда у вас реально нету времени на готовку или даже просто посидеть и поесть?

Вы настолько заняты, что не находите время для полноценного обеда?

Значит, вам точно нужны некоторые советы, как питаться здорово в экстремальных ситуациях… 🙂

Если вы сталкиваетесь с этими проблемами часто, вероятно, вы знакомы с постоянным ворчанием в животе, который указывает вам на время, чтобы поесть.

Но, как обычно, опять нету времени, чтобы аккуратно поесть. Вам нужны полезные и здоровые перекусы.

Очень часто люди просто входят в заблуждение, когда дело доходит именно до перекуса.

Многие, как правило, полагаются на свои нездоровые привычки (вредная еда и ), которые в недалеком будущем делают уязвимыми к проблемам со здоровьем и лишним весом.

Если есть свободная минута обязательно уделите внимание .

Но что делать, если вы хотите поддерживать свой организм в той ситуации, когда вы проголодались, а времени до обеда еще много или у вас совсем нету времени, чтобы даже перекусить здорово во время обеда?

Этой проблеме все же есть простое решение!

Вот несколько здоровых и быстрых решений вкусных перекусов, которые практически не надо готовить.

Полезные перекусы для худеющих, тех, кто на работе или в школе…

Конечно, если мы говорим о дефиците времени, то писать здесь полноценные рецепты перекусов будет как-то неправильно. Поэтому я предлагаю вам минимум усилий и максимум пользы …

Забирайте эти полезные перекусы, которые вы легко можете достать в машине, на работе или дать с собой в школу ребенку.

1. Вяленая домашняя говядина — отличный перекус

Вяленые продукты являются одними из классиков, когда дело доходит до хорошего перекуса.

Вспомните, какие обеды или перекусы брали с собой на косьбу наши дедушки … Это были вяленые куски нежирного мяса свинины или говядины …

Да, свинина все же содержит немало жира. А вот постные куски говядины — отличное решение хорошего перекуса во время работы.

От нескольких кусочков говядины вы получите много белка, некоторые необходимые минералы и вряд ли что-либо из углеводов или вредных калорий. Это отличный перекус для тех кто худеет или на диете.

Но, желательно, чтобы это была приготовленная дома закуска. Конечно, это не быстрое по времени решение, но приготовив его заранее, вам останется только отрезать с собой несколько кусочков.

Вспомнив историю, можно сказать, что вяленое мясо было единственной формой приготовления мясных продуктов, которые люди могли легко хранить и потреблять, не боясь отравления. Супер решение для здоровой закуски.

Каждая порция вяленого мяса содержит 11% дневной нормы фосфора, 15% цинка ( мы коснулись важности этого элемента).

Вы также можете найти такое мясо в местном продуктовом магазине (обязательно прочтите состав). Скорее всего там будет немало сахара. Поэтому старайтесь избегать таких фастфудов.

2. Микст орехов, семечек и сухофруктов

Различные комбинации орешков с сухофруктами и семечками звучат круто с точки зрения времени приготовления, не так ли?

Ведь оно для вас так важно…

Орехи и сухофрукты, можно сказать, лучшие продукты для перекуса. Смесь орехов позволит вам получить здоровую дозу белка во вкусном виде. Поэтому орехи можно назвать правильным и быстрым белковым перекусом.

Особенно, попробуйте смешать миндаль с фисташками. Затем добавьте некоторые сухофрукты в смесь орехов, что даст немного естественной сладости. Это будет замечательным перекусом, как с точки зрения здоровья, так и насыщения.

Это может оказаться для некоторых настоящим обедом по калорийности.

Вышеупомянутая смесь орехов еще один классический вариант быстрого и полезного перекуса.

Вы можете сделать этот вариант перекуса самостоятельно и хранить его в контейнере. А можете приобрести готовую смесь в ближайшем магазине. Убедитесь, чтобы ваш перекус не был соленым либо посыпанным сахарной пудрой или сахаром!

Как пишет Ольга Малышева, специалист по детоксу, на своем блоге SalatShop , вариант перекуса с орешками лучшего всего работает в большом промежутке между обедом и ужином. Например, если вы обедаете в 13 часов, а ужинаете в 19. Вы вполне можете перекусить в 16 часов порцией орехов или семечек с сухофруктами.

Д

3. Банан и арахисовое или миндальное масло

Бананы являются одним из самых портативных продуктов который позволит вам быстро и качественно перекусить во время диеты, помогая улучшить здоровье. Они упакованы калием — 422 мг, что очень важно для баланса с натрием в организме и здоровья сердца.

Это кстати отличный вариант перекуса и для тех, кто за активный и здоровый образ жизни. Он в среднем содержит около 158 калорий. И, что очень важно для тех, кто ценит время, его не надо готовить.

Вы можете добавить немного сладости и здорового вкуса просто окунув его в ореховое масло. Правда, убедитесь перед этим, что масло не содержит вредных ингредиентов. Любое из этих масел можно легко приобрести в магазинах здорового питания.

4. Смесь супер полезных ягод

Ягоды супер здоровый и полезный перекус на диете. Ягоды богаты фитохимическими элементами и естественными питательными веществами, которые укрепят каждую клетку вашего организма.

Они помогут как похудеть, так и предотвратить болезни, плюс ко всему и они очень вкусные.

Есть довольно широкий и красочный ассортимент ягод на выбор. Это может быть и клубника, и черника, и голубика, и малина, а так же другие варианты. Помните, ягоды очень богаты антиоксидантами! …

5. Палочки сельдерея

Это довольно простая и очень полезный вегетарианский перекус …

Просто захватите себе несколько палочек сельдерея и идите спокойно на длительную прогулку. Если вы хотите взять их на обед, приготовьте их с самого вечера с другими овощами (например, красный сладкий перец, морковь и другие овощи…).

Вы можете взять с собой какой нибудь соус, типа горчицы (обязательно читайте состав), который придаст пикантности и дополнительного аромата. А лучше попробуйте приготовить что-нибудь сами.

Кстати, сельдерей относится к тем продуктам, от которых вы не поправитесь никогда…

6. Батончики приготовленные дома — отличный перекус

Эти отличный, здоровый перекус для правильного похудения. Эти батончики, как и сами орехи и семечки упакованы белком, сложными углеводами и !

Они обычно состоят из цельного зерна, орехов, фруктов, спрессованных и нарезанных нужной формой. Вы можете взять такой перекус на работу или положить с собой маленькому школьнику.

Такие батончики также могут содержать коричневый рис, финики, гречку, миндальное масло, сушеные яблоки, семена конопли, семена чиа и другие здоровые варианты.

Если вам интересен такой вариант перекуса, обязательно подсмотрите у нас Конечно, куда проще насыпать с собой орешков в карман. Но если есть время и желание, почему не создать классный рецепт здорового перекуса.

7. Здоровый зеленый перекус — коктейль

Наверное, если есть немного свободного времени дома, то можно отдать предпочтение супер полезным закускам в виде !

Если Вы ищете простое решение, вот рецепт:

• 1 спелый банан
• 1 или 2 горсти шпината
• миндальное молоко (кокосовая вода)

Этот зеленый коктейль является одним из самых простых и сытных с большим количеством полезных элементов. Просто взбейте в блендере банан со шпинатом, залитыми одним стаканом миндального молока. Можно добавить еще антиоксидантов в виде ягод.

Вы получите вместе с приятным вкусом клетчатку, белок, дозу витамина А, витамина С, кальция, железа, магния, витамина В и дозу супер полезных омега-3 жирных кислот.

Хотите больше рецептов перекусов в виде смузи?

8. Смесь обезжиренного йогурта с ягодами

Есть еще много способов, чтобы придумать и сделать вкусные и полезный закуски на обед.

Можно сделать слоеное парфе (десерт) из греческого йогурта и различных ягод с сухофруктами. Вспомните, что мы писали о ягодах и орехах мы уже писали выше.

Самые популярные ягоды: черника, ежевика и ломтики клубники. Вы также можете попробовать и некоторые фрукты: персики, сливы, апельсины, киви или любой другой фрукт. Если у вас мало времени, выбирайте то, что быстрее в приготовлении.

Смешайте, выбранные элементы с йогуртом. Уложите красиво в стакан слоями, затем посыпьте грецкими орехами, миндалем или , кунжута. Вы даже можете добавить немного , если хотите!

9. Овсянка и черника станут еще и быстрым завтраком

Этот вариант перекуса, может стать полезным и быстрым завтраком для тех кто не хочет тратить время, стоя у плиты…

Это блюдо по времени приготовления не занимает больше 10 минут. И это совсем немного, потому что это отличный способ .

Обязательно используйте простую овсяную кашу, а не приготовленные смеси с различными вкусовыми добавками. Такие смеси часто содержат сахар …

Просто вскипятите воду и добавьте овса, помешивая, пока ваша каша не станет мягкой. Добавьте в чашку с овсянкой чернику, можно еще и грецкие орехи, если хотите, корицу.

Вы можете сделать нескольких порций для всей семьи.

10. Темный горький шоколад и орехами

Темный шоколад это очень вкусный и питательный перекус.

Это простой и здоровый перекус во время работы или перемены в школе. Вам не надо ничего делать, просто сходить в магазин и найти горький шоколад без сахара и с орехами. Орехи могут быть любые …

Если такового нет варианта, купите просто горький шоколад и растопите его. А затем добавить те орехи, которые вы предпочитаете. Правда это займет некоторое время …

Однако, имейте в виду, что темный шоколад должен быть в вашем рационе в умеренных количествах. 1-2 маленькие дольки в день к зеленому чаю, например.

11. Яйца сваренные вкрутую

Наверное каждый из вас сейчас видит себя во время обеда с вареным яйцом в руках, не так ли?

Да, это, наверное, самый простой способ насытиться полезнейшим белком, получить дозу хорошего холестерина и калия. Откройте коробку с яйцами и сварите несколько штук на завтра. Это один из продуктов, которые можно есть больше и не бояться набрать лишнего.

Яйца могут стать хорошим вариантом перекуса на правильном питании.

12. Полезные фрукты

Никому не секрет, что любой из фруктов, может стать отличным решением хорошего и полезного перекуса. А некоторые, как банан или авокадо, могут стать хорошей основой полезных фруктовых смузи, как мы уже убедились.

Но, если времени совсем не хватает, включите в ваш арсенал здоровых закусок несколько простых фруктов. Яблоко или апельсина, например, с бананом или другим вашими любимыми фруктами.

Виктория Фильберт в своем блоге Eat and Jog предлагает использовать в качестве перекусов – яблоки, груши, банан, нектарины, виноград, персик и так далее … Фрукты есть можно, как в целом виде, так и в виде салата или с йогуртом или творогом. Вспомните, как готовить вкусный парфе.

13. Тыквенные семечки

Тыквенные семечки являются довольно впечатляющим вариантом правильного перекуса. Вы можете их кушать незаметно, даже не отрываясь от работы. … 🙂 Это супер легкий перекус во время работы.

Вы сидите в на работе, полны мыслей, и легко и незаметно можете съесть горстку семечек. Ну бывает же такое? …

И это совсем неплохо, главное делать это незаметно для начальства.

Помните, семена тыквы — пищевые электростанции. Они несут в себе с огромную пользу для здоровья.

Они также богаты цинком, который повышает клеточный рост, улучшает сон, настроение, ваше чувство вкуса и запаха, поднимает здоровье глаз и кожи, регулирует уровень инсулина и мужскую половую функцию.

Они помогут вам улучшить уровень «хорошего» холестерина и это один из лучших источников среди всех продуктов питания по содержанию омега-3 жирных кислот.

Без сомнения, семена тыквы являются одними из самых совершенных и легких перекусов во время похудения или на правильном питании.

В Заключение

Я уверен, вы найдете свои любимые варианты легкого перекуса на работе. И вы, скорее всего, убедились в том, что они могут быть здоровыми в конце концов. Каждый вариант из предложенных отлично подходит, чтобы улучшить общее состояние здоровья.

Они должны быть включены в Вашу диету, чтобы сделать её более сбалансированной.

Вы можете даже смешивать некоторые типы перекусов, которые были перечислены в статье. Так между собой и создавать некую мега полезный вариант обеда иди даже завтрака. Посмотрите наши рекомендации и включите свой креатив и у Вас точно получится все не много красивее и полезнее …

Если статья стала Вам полезной, обязательно расскажите о ней …

Какие Ваши любимые здоровые закуски?
Позвольте нам знать в комментариях ниже!

Полезное питание — наилучший способ избавиться от лишних килограммов. Подсчет калорий, соотношение белков, жиров и углеводов, необходимое количество воды в день — все это основа здорового похудения. Но еще одним немаловажным аспектом в этом вопросе остаются перекусы на правильном питании, о которых мы сегодня и поговорим.

Помимо главных трапез при похудении особое внимание уделяется перекусам. При таком питании легко похудеть сможет и мужчина, и женщина. Это два промежуточных приема пищи между завтраком и обедом, обедом и ужином. Почти все диетологи в голос кричат о том, что эффективно похудеть без перекусов нельзя. С помощью снеков вы даете понять своему организму, что вселенский голод это не про нас и ограничений в еде не будет.

Полезная еда

В чем главная ценность перекусов на правильном питании для похудения? Вы не переедаете. В те моменты, когда мозг требует пищи, вы можете спокойно «заморить червячка», и жуткий голод не настигнет вас во время основного приема трапезы.

Но увлекаться диетическими перекусами тоже не стоит. Потакая себе и своим привычкам, вы можете даже не заметить, как съели три горсти орехов или килограмм яблок. Будьте внимательны и тщательно планируйте свой рацион.

Когда кушать

Как было уже сказано, перекус при правильном питании — это пища после главной трапезы. Т. е. это второй завтрак или ланч и полдник.

Диетологи выделяют следующую схему ПП при дробном рационе:

Конечно, первое время будет сложно привыкнуть к такому распорядку. В любом случае, продержавшись хотя бы неделю, вы почувствуете улучшение общего состояния здоровья, и лишние килограммы начнут постепенно уходить. Объясняется это тем, что при 5-6-разовом питании вы съедите намного меньше, чем если бы употребляли пищу бы 2-3 раза в день.

Постоянное чувство насыщения при дробном питании помогает мозгу не чувствовать желание что-либо съесть, а организму хватает энергии для жизнедеятельности.

Чем перекусывать на диете

Правильные перекусы для похудения должны быть богаты белками и клетчаткой.

А пищу из простых углеводов нужно исключить из рациона. От такой трапезы вы не почувствуете насыщения и еще больше захотите есть.

Полезные продукты

В приоритете должны быть низкокалорийные легкие перекусы
.

К ним относят:

• кисломолочные продукты
  — кефир, йогурт;
• фрукты
  — грейпфруты, апельсины, ягоды, бананы, яблоки;
• горький шоколад
  — важно соблюдать дозировку и не увлекаться;
• сухофрукты
  — курага, изюм, чернослив;
• орехи
  — грецкие, лесные, миндаль;
• овощи
  — огурец, помидор, морковка и другие продукты, из которых можно приготовить салат для перекуса.

Между каждым приемом пищи нужно выпивать 1-2 стакана чистой воды. Она выводит из организма накопленные вредные вещества, делает кожу здоровой и упругой.

Вредные продукты

В первую очередь необходимо убрать из правильного меню белый сахар. И это же касается всех продуктов, в которых он содержится в чрезмерном количестве. То есть вариант перекусить любимой конфеткой с чашечкой чая не пройдет. К чувству насыщения это не приведет, а целлюлит и лишние килограммы вам точно обеспечены.

Стоит избегать и продуктов, которые содержат много соли. К ним относят чипсы, сухарики, крекеры и маринованные блюда. Под запретом сладкие газированные напитки, пакетированные соки, блюда быстрого приготовления, мучное и сладкое. Да, и выкиньте из своего списка копчености, колбасные изделия и белый пшеничный хлеб — это самые калорийные продукты.

В качестве исключения допускаются овсяное печенье и крекер «Мария», которые так популярны среди худеющих.

Кушаем вовремя

О продуктах, которые составляют рацион ПП перекусов, мы рассказали. Но какие из них можно есть в первой половине дня, а какие лучше во второй?

Давайте определим время для низкокалорийных перекусов на правильном и дробном питании.

Второй завтрак

Подчеркнем — важно знать меру. Если вам удалось плотно позавтракать, то на ланч хватит и фруктов. В случае, когда нормально поесть утром не получилось, следующая трапеза должна быть сытной.

Так, на второй завтрак отлично подойдут киви, апельсин или яблоко. С последними тоже необходимо быть осторожными. Фрукт повышает аппетит, и если чувство голода у вас высокое, лучше съесть другой продукт, например, сухофрукты.

Полдник

Это перекус во второй половине дня, которому важно уделять внимание. Как и другие, он позволит вам утолить чувство голода и не наесться на ужин.

Среди популярных продуктов на правильный полдник выделяют молочные — простоквашу, кефир, нежирный творог и йогурт. На это есть своя причина — кальций, который лучше усваивается именно после двенадцати часов дня.

Диетологи утверждают, что в качестве перекусов вечером можно использовать цукаты и орехи. Однако порция не должна превышать 10 г. Касаемо фисташек — объем можно увеличить до 30 г.

Перекус на бегу

Согласитесь, у нас не всегда есть возможность спокойно перекусить, поэтому приходится это делать «на ходу». А как правильно утолить голод при сумасшедшем темпе жизни? Главное помнить, ни в коем случае нельзя есть фастфуд. Ничего полезного в этой пище не было и нет, поэтому она даже не заслуживает места на столе здорового и стройного человека.

Варианты перекусов при правильном питании на работе — зерновые хлебцы, фрукты, орехи или йогурт. Иногда допустим даже бутерброд — зерновой хлебец с вареным мясом и зеленью. Ваш организм скажет «спасибо» за такой диетический полезный перекус на работе.

Вечерний вариант

Обычно простой и домашний прием еды, который не является таким уж и важным. Перекусить вечером можно только в том случае, когда вы сильно голодны. Но увлекаться все же не стоит.

Если ваш организм настоятельно требует съестного, выпейте стакан водички или нежирного кефира на ночь.

Для вечернего перекуса нельзя использовать фрукты и продукты, богатые углеводами. В таком случае вы просто возбудите свой аппетит, и захочется еще что-нибудь съесть.

Варианты полезных блюд

К популярным блюдам для приема пищи между основными трапезами относят смузи, овощные и фруктовые салаты, ягоды, нежирное мясо, ореховый микс.

Рассмотрим рецепты для перекусов при правильном питании, которые утолят голод и при этом позволят худеть.

Фруктовый перекус

Отличным вариантом правильного перекуса на работе или дома может стать фруктовый смузи
, это достаточно низкокалорийный напиток.

Его приготовление не займет больше 5 мин: в блендере смешивают 2-3 вида фруктов и ягод. Готовый продукт переливают в стакан — и блюдо готово. В такой смузи добавляются и разные овощи.

Как мы уже говорили, лучшей альтернативой сладостям при похудении станут фрукты
. Банан и цитрусовые моментально заблокируют чувство голода.

Сушеные варианты нужно есть в умеренном количестве. Дело в том, что сахара в продуктах такого вида намного больше, а полезных веществ, наоборот, меньше. Поэтому лучше выбирать свежие фрукты.

Творожные бутерброды

Творожный перекус

Например, бутерброды очень просто приготовить: творог смешивают с нежирным йогуртом и зеленью и намазывают на цельнозерновой хлеб. Для вкуса начинку можно немного подсолить, а сверху положить свежий помидор. Этот овощ украсит ваше блюдо и добавит вкуса.

Для того чтобы разнообразить бутерброды, можно комбинировать помидоры с семгой и диетическим мясом, кабачком и другими овощами.

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического перекуса на работе.

Все знают, что белок — это основа жизнедеятельности и главный строительный материал организма. А белковый перекус
— отличный способ вкусно покушать без угрозы для фигуры.

Качественный белок можно найти в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах, твороге. Конечно, если у вас нет возможности готовить, можно перекусывать и кусочком вареного (например, куриного) мяса.

Банан разминают вилкой в тарелке и смешивают с яйцами. Такие блины пекут на сухой сковороде без добавления масла.

Белковая польза продукта именно в яйцах. Банан восстановит энергетический баланс и поднимет настроение.

Даже при перекусах важно помнить об условиях правильного приема пищи при похудении.

Если так кушать не получается, можно обмануть свой мозг, поменяв вилку или столовую ложку на чайную. Тогда быстро поглощать пищу у вас уж точно не получится, и трапеза займет 15-20 минут.

Правильные и вкусные перекусы — это важная составляющая здорового похудения. Они помогут вам не чувствовать голода и постепенно сбрасывать вес. Помните об этом и будьте здоровы!

Перекусы на правильном питании

Перекусы на правильном питании должны состоять из полезных и сытных продуктов, которые не вызывают тяжести в животе.
У людей, которые только начали питаться правильно или давно придерживаются здорового образа жизни, часто возникает
вопрос: что можно на перекус при правильном питании? Что брать с собой на перекус и какие могут быть перекусы для
похудения и на работе расскажем в этой статье.

Какой должен быть перекус на пп?

В первую очередь перекус должен быть вкусным. Во-первых, вкусная еда повышает настроение. Во-вторых, способствует
насыщению и позволяет не захотеть кушать до следующего приёма пищи. Также перекус должен быть полезным, насыщенным
полезными витаминами и микроэлементами. Идеальный перекус на правильном питании должен повышать активность работы
мозга, что очень важно в течении, особенно на работе или в школе.

Первый перекус

Первый перекус при правильном питании должен содержать в себе умеренное количество углеводов и достаточно полезных
жиров. Перекусы на правильном питании для похудения должны содержать жиры – ведь это один из основных элементов для
поддержания правильной работы нашего организма. Правильное питание без перекусов не может существовать, а потому
всегда имейте под рукой легкий и питательный перекус. Между приёмами пищи (завтра и обед) можно скушать:

•
• Гранолу


•

• Орехи или семечки, можно даже в шоколаде


•

• Шоколад без сахара с большим процентом какао в составе


•

• Свежие фрукты или ягоды


•

• Сушеные ягоды


•

• Смузи

Второй перекус

Поле обеда не стоит есть тяжелую пищу и предпочтение лучше отдать более легким вариантам перекусов. Варианты
перекусов при правильном питании для похудения включают в себе различные продукты животного происхождения: творог,
отварное куриное мясо, кефир. При этом советы диетолога гласят, что для похудения во второй половине дня, стоит есть
умеренное количество полезных жиров, а это значит, что можно сесть горстку орешков или семечек.

При решении какие перекусы при правильном питании стоит выбрать, нужно ориентироваться на свой распорядок дня и
сложность работы. Например, если у Вас физически тяжелая работа, когда приходится весь день быть на ногах – лучше
выбрать перекусы с углеводами и низким гликемическим индексов, а если работа сидящая, то нужно отдать предпочтение
белковым перекусам с жирами.

На нашем сайте Вы можете купить легкие, но в то же время питательные перекусы, которые легко взять с собой в школу,
в дорогу, на работу. Они подойдут при диабете, тем, у кого большой желудок. Их также выбирают для набора массы. Имея
под рукой пакетик с перекусом с нашего сайта, вы всегда будите знать, что можно кушать и не сорвётесь с диеты на
вредные сладости. Мы не советуем есть их на ночь, а последний перекус делать за 3-4 часа до сна. Вы можете увидеть
отзывы на нашем сайте от постоянных клиентов, а также ознакомиться в отдельности с каждым продуктом и его составом.
Мы также подготовили для Вас перекусы на правильном питании для похудения рецепты, что поможет вам приготовить у
себя дома вкусную гранолу, шоколад или сушеные активированные орешки. Составляйте для себя и своей семьи полезное
меню и не забывайте про перекусы!

12 здоровых перекусов, которые можно взять с собой / AdMe

Для тех, кому постоянно хочется что-нибудь пожевать, buzzfeed приготовил список здоровых перекусов от диетологов, фитнес-тренеров и авторов книг о правильном питании. Все это едят они сами.

Мы в AdMe.ru считаем, что это отличный повод наконец отказаться от печенек и сладостей во время перекусов. Но стоить помнить, что не все эти советы подходят каждому.

Яйцо и яблоко

Полезный перекус от калифорнийского диетолога. Яблоко и сваренное вкрутую яйцо принесут максимум пользы организму и обеспечат сытость до обеда. 

Яблочные чипсы со специями

Рецепт приготовления этих чипсов невероятно прост. Посыпьте яблочные чипсы, к примеру, корицей и поставьте их в духовку на низкую температуру на пару часов подсушиться. Отличная замена картофельным чипсам.

Тост с авокадо

Перекусывать этим лучше в первой половине дня. Для вкуса можно посыпать тост солью и специями. Если вы чувствуете сильный голод, можно сверху положить свежеприготовленную яичницу. Здоровый баланс белков, жиров и углеводов.

Самодельный пудинг

Это настоящая находка для фанатов фитнеса. В йогурт с низким содержанием жира добавить протеиновой смеси и свежих ягод. Белки и антиоксиданты в одном флаконе.

Мисо-суп с овощами

Сделанный на скорую руку бульон мисо вместо лапши можно наполнить нарезанными соломкой всевозможными овощами. В идеале — цукини, морковью, имбирем, шпинатом. Можно добавить грибы. Быстрый и в меру сытный перекус.

Греческая сырная тарелка

Добавить сюда можно все, что есть в холодильнике: помидоры черри, оливки, маслины, каперсы. А самое главное — кусок сыра фета, который можно посыпать сушеной зеленью и свежим красным луком.

Фруктовая пицца

Арбузный сезон осталось ждать совсем недолго. А пока стоит взять на заметку этот летний перекус из арбуза, бананов и вишни.

Фруктовый смузи

Клубника, банан, апельсин, лед и вода — все, что нужно для довольно сытного летнего перекуса. И всего 139 килокалорий.

Сыр, крекеры, томаты и овощи

Такой питательный перекус сохранит сытость на долгое время. Но стоит строго контролировать количество крекеров.

Тост с бананом и орехами

Хлеб с отрубями можно предварительно намазать небольшим количеством миндального или арахисового масла. Нарезать сверху банан, посыпать грецкими орехами, корицей и полить небольшим количеством меда.

Утренняя закуска

Морковные палочки, сельдерей, половинка авокадо, шпинат, свекла, немного миндального масла и творог. Такой перекус сохранить приятную сытость до следующего приема пищи и обеспечит ваш организм необходимыми витаминами.

Смузи-каша

Все, что вам понадобится для этого потрясающе вкусного перекуса, — это немного замороженных ягод, половинка банана, стакан молока и четверть стакана молотых овсяных хлопьев. Перемешать и сверху посыпать отваренной гречневой крупой. Сытно, полезно и очень необычно.

Источник По материалам: buzzfeed

Полезные варианты перекуса при правильном питании – Medaboutme.ru

Мы привыкли в суете дел перекусывать на бегу и порой даже не обращаем внимания на то, что едим и как часто это делаем, а потому через некоторое время отмечаем появление лишних килограммов, проблемы с желудком и прочие неприятности. Нас завлекают своим ароматом киоски и уличные ларьки с горячим и быстрым, но отнюдь не правильным питанием. А ведь перекусы могут быть не только вредными, но и полезными. Они даже необходимы для людей, заботящихся о своем здоровье и фигуре.

Польза перекуса для нашего организма

В сутки, как известно, должно быть пять-шесть приемов пищи, из них – три основных: завтрак, обед и ужин, и два-три перекуса, которые позволят избежать чувства голода, не переедать, насытиться малыми порциями. Благодаря этому удается сохранить стройность и хорошее самочувствие. Это своего рода дробное питание, которое достаточно часто назначается медиками в оздоровительных целях, в том числе и для снижения веса.

Правильное питание с включением перекусов полезно тем, что способствует нормальному обмену веществ, снижению уровня сахара в крови и холестерина, позволяет вывести шлаки из организма. Оно должно быть легким, питательным и низкокалорийным, чтобы не стать полноценным приемом пищи, который обязательно приведет к нежелательным последствиям.

Роль перекусов в похудении

Если целью стоит похудение, то тут и вовсе не обойтись без перекусов. Они должны содержать не более 150-200 калорий, быть сбалансированными, состоять из свежих и натуральных продуктов, включать белки, углеводы, растительные жиры и клетчатку. Диетологи советуют устраивать дополнительный прием пищи не раньше и не позже, чем через два-три часа после завтрака и обеда. Если не получается приготовить что-то с вечера, то лучше иметь при себе банан, кефир, сухофрукты. Они спасут от чувства голода и назойливого урчания в животе.

В погоне за похудением многие ошибочно полагают, что добиться желаемого результата можно, сократив приемы пищи. Все как раз наоборот. Существует даже определенная методика, когда человек ест, конечно, без фанатизма и худеет. Такой результат объясняется тем, что наша пищеварительная система не перегружается, организм не испытывает стресс и ему уже не нужно копить жировые запасы впрок. Специалистами в области диетологии доказано, что человек при нерегулярном питании рискует за месяц обзавестись двумя лишними килограммами.

Кстати, правильное питание способно обеспечить нам крепкий и здоровый сон, а он, в свою очередь, опять же убережет нас от переедания, набора веса и плохого настроения. Вот почему так важно включать в свой рацион перекусы.

Выбираем продукты для правильного питания

Желая унять чувство голода, не стоит довольствоваться баранками, бутербродами с колбасой и сыром, шоколадными конфетами с высокой калорийностью. Они не могут нас надолго насытить, а поэтому мы едим снова и снова. Похудение и стройность в таком случае невозможны. Вот почему важно учитывать, каким будет полезный перекус и какое действие те или иные продукты оказывают на наш организм.

• Орехи, семечки

Для суточного потребления достаточно съесть небольшую горсть кешью, фундука, арахиса, грецких орехов, это примерно 20-30 г. Они не только прекрасно насыщают, но и, благодаря содержанию витаминов, полезных минералов и растительных жиров, положительно влияют на красоту и здоровье человека, помогают при умственной нагрузке.

Этот продукт достаточно калориен, поэтому не стоит им злоупотреблять в неограниченном количестве.

• Куриная грудка, рыба 

Хорошо помогает сохранить чувство сытости кусочек нежирных сортов мяса или рыбы с хлебцем, ломтиком цельнозернового хлеба и листом зеленого салата. Альтернативой могут послужить яйцо, адыгейский сыр, овощной салат с заправкой из растительного масла и лимонного сока. Такой перекус богат необходимыми белками, клетчаткой.

• Фрукты, сухофрукты

В качестве второго завтрака рекомендуется употреблять яблоки, киви, груши, цитрусовые, авокадо, бананы, сухофрукты, цукаты, а также сезонные ягоды. Они положительно действуют на пищеварительную систему и нашу внешность. Главное не переборщить, поскольку они богаты углеводами. Будет достаточно всего 100-150 г, чтобы обеспечить организм необходимой энергией и калориями на длительный период.

Овощной перекус можно устраивать не только в первой, но и во второй половине дня. Для этого подойдут томаты, болгарский перец, пекинская капуста, морковь, овощные соки и др. Они низкокалорийны, богаты клетчаткой, микроэлементами, витаминами, поэтому идеальны для правильного питания. Овощи можно употреблять как в сыром, так и в тушеном или запеченном виде.

• Кисломолочные продукты

Здоровый перекус могут обеспечить кефир, натуральный йогурт без красителей и ароматических добавок, нежирный творог, бифидок. Высокое содержание полезных бактерий в таких продуктах помогает наладить работу системы пищеварения, улучшить самочувствие и способствует похудению. По желанию в кисломолочные напитки можно добавить клетчатку, ложечку меда.

Возможные варианты полезного перекуса

Важно заранее продумать второй завтрак и полдник, чтобы не было соблазна схватить со стола какую-нибудь конфету или печенье. Желательно ежедневно чередовать возможные варианты полезных перекусов. Например, если в первой половине дня был какой-то фрукт, то после обеда подойдет овощной салат или творог. На следующий день можно приготовить вкусный бутерброд. Для этого в тонкий лаваш можно завернуть кусочек куриной грудки, листья салата, горчицы или шпината, либо ломтики огурца и помидор.

Как возможный вариант приготовьте смузи. Этот напиток прекрасно насытит и зарядит бодростью и энергией на весь день. Для приготовления в чашу блендера влить стакан кефира или йогурта, порезать кусочками половину груши, добавить немного творога и 1-2 ложки клетчатки или отрубей, все измельчить до однородности и перелить в бутылку. Для разнообразия вместо груш используйте ягоды, киви, бананы и другие сочные фрукты.

Также отличным способом перекуса станут творожная запеканка без сахара, омлет из двух белков и желтка с зеленью или овощами, сваренное вкрутую яйцо и кусочек сыра, гречневая каша, хлебцы с творожной пастой. 

Хорошие новости — здоровое питание включает в себя легкие закуски | Nutrition

Вот несколько приятных новостей: закуски — место в здоровом питании!

март был объявлен Национальным месяцем питания, а тема этого года — «Примите участие в здоровом образе жизни». Кампания поощряет наличие модели питания и физической активности , которая позволяет достичь или поддерживать здоровый вес, что, в свою очередь, снижает риск хронических заболеваний. Рекомендуемые режимы питания включают схему питания DASH, схему питания Министерства сельского хозяйства США и диету Американской кардиологической ассоциации.Каждый из этих диетических планов рекомендует потреблять калории в течение дня с тремя основными приемами пищи и до трех перекусов.

Перекус не увеличивает скорость метаболизма или количество калорий, сжигаемых каждый день, но он может помочь вам контролировать голод и последующую секрецию гормонов, которые регулируют уровень глюкозы в крови.

Недавние исследования показали, что перекусы составляют до 25 процентов наших ежедневных калорий. Исследования также показывают, что частое питание в течение дня снижает переедание в течение дня (в отличие от экономии калорий в течение дня, которая слишком часто приводит к перееданию позже).

Рекомендуемые закуски включают продукты, богатые питательными веществами, например фрукты, цельнозерновые, молоко, орехи и семена. Чередование таких закусок после легкого завтрака и / или обеда на самом деле обогащает ваш рацион.

Просто помните, что общее количество калорий, обеспечиваемых закусками, должно соответствовать вашей общей дневной цели. Если вы пытаетесь похудеть, это означает, что вы должны есть не более двух-трех перекусов примерно по 100 калорий каждая. Если вы поддерживаете свой вес, это означает, что вы потребляете примерно 200 калорий на перекус.

Питательные закуски могут утолить тягу к хрустящим, сладким или другим нездоровым блюдам. Ищите продукты, которые содержат не менее 3 граммов клетчатки или белка — или и того, и другого — , чтобы помочь обуздать аппетит. Ниже перечислены некоторые хорошие закуски, которые нужно упаковать.

100-калорийные закуски

• 1 средний персик или нектарин
• 1 небольшой банан
• 3 сливы
• 18 виноградин (около 3/4 стакана)
• 1 сырная палочка (около 1 унции)
• 1/2 стакана простого обезжиренного йогурта с 1/2 стакана нарезанной клубники
• 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками обезжиренной заправки для ранчо
• 1 стакан цуккини и полоски перца с 2 столовыми ложками хумуса
• Эдамаме (1/2 стакана съедобной части)
• 1 стакан «легкого» куриного супа (не более 1 грамма насыщенных жиров и 480 мг натрия)

200-калорийные закуски

• 1 среднее яблоко с 1 столовой ложкой арахисового или миндального масла
• 1 закуска или протеиновый батончик (не более 200 калорий, 3 грамма насыщенных жиров, 13 граммов сахара и 20 граммов белка)
• Сухие хлопья (не более чем 150 калорий и 8 граммов сахара) и 1/2 стакана молока (нежирного коровьего или растительного на 50 калорий)
• 20 чипсов из сладкого картофеля (около 1-1 / 4 унции)
• 5 стаканов «легкого» попкорн (не более 2 граммов насыщенных жиров и 200 мг натрия)
• 30 миндальных орехов (около 1-1 / 4 унции)
• 1 столовая ложка арахисового или миндального масла примерно на 6 цельнозерновых крекеров
• 3/4 стакана творога с фруктовым стаканчиком (упакованным в собственном соку)
• Йогурт (около 150 калорий) с 1 столовой ложкой зародышей пшеницы
• 2 столовые ложки «легкого» перца, намазанного с перцем и полосками цуккини
• 1 бублик из цельнозерновой муки или тонкий бутерброд с 3 столовыми ложками хумуса

Напитки

• Нежирное коровье молоко или несладкое молоко на растительной основе (1 чашка примерно 100 калорий)
• Несладкий сок (1 чашка равна примерно 100 калориям)
• Low-sod овощные соки ium (1/2 стакана примерно 50 калорий)
• Вода (без калорий!)

10 лучших и худших закусок перед сном

Кто не любит поднимать ноги и полакомиться чашка попкорна или мороженого в конце долгого дня?

Хотя время от времени перекус перед сном — это нормально, завершать каждый день сладкой или соленой едой может быть неприятно.«Перекус поздно ночью увеличивает вероятность увеличения веса, ожирения и кардиометаболических заболеваний», — говорит Кристин Киркпатрик, доктор медицинских наук, диетолог и менеджер службы оздоровительного питания в Cleveland Clinic Wellness and Preventive Medicine в Огайо.

Многие из нас с большей вероятностью съедят вечером менее здоровую пищу, и вы можете винить в этом встроенные механизмы выживания своего тела. Исследования показали, что наши циркадные ритмы (внутренние процессы организма, которые следуют 24-часовому циклу) усиливают голод и тягу к сладкой, соленой и богатой углеводами еде по вечерам.

Исследователи предполагают, что желание есть высококалорийную пищу на ночь помогло нашим предкам выжить, когда еды было мало. Но в современном мире тяга к поздней ночи может добавить ненужных калорий, что приведет к значительному увеличению веса, если ее не остановить.

«Чтобы компенсировать эту врожденную тягу, я обнаружил, что ваша первая защита — это выпить стакан воды или чая [без кофеина], а не идти в буфет для закусок», — говорит Киркпатрик.

СВЯЗАННЫЙ: Как то, что вы едите, влияет на сон

В идеале вы должны прекратить есть за два-три часа до сна.Киркпатрик говорит, что если вы действительно голодны и вам нужно перекусить, чтобы погрузиться в сон, скорее всего, вы не едите достаточно в течение дня. Тем не менее, если вам все-таки нужно поесть или вы хотите быстро перекусить перед сном, «важно выбрать небольшую, низкокалорийную, богатую питательными веществами закуску в это время дня», — говорит Киркпатрик.

Более того, некоторые закуски содержат питательные вещества, которые могут расслабить ваше тело, помочь вам заснуть и уснуть.

Прочтите, чтобы узнать о лучших закусках перед сном, а также о тех, которых следует избегать.

12 здоровых закусок на выбор

Закуски, когда они приготовлены правильно, служат нескольким целям. Питательный и сбалансированный перекус поможет вам зарядиться энергией между приемами пищи. Небольшие питательные закуски также могут помочь контролировать чувство голода во время еды. Однако стрессовые ситуации часто могут привести к бессмысленному перекусу или перееданию.

Реакция вашего организма на стресс — это выброс кортизола, известного как гормон стресса. Кортизол переводит тело в режим борьбы или бегства, и ваш мозг получает сигнал о том, что ему потребуется топливо для борьбы с любой угрозой, вызывающей стресс.Таким образом, вы можете начать тянуть к сладкой, соленой и жирной пище.

Для большинства из нас слишком легко найти угловой магазин, торговый автомат или даже собственный кухонный шкаф, чтобы удовлетворить свою тягу к пище, богатой жирами, солью или сахаром.

Итак, вот несколько предложений по некоторым альтернативам питательных закусок, которые могут удовлетворить все, что вы хотите.

Если вы жаждете сладкой закуски

Иногда мы жаждем сладкого, когда уровень нашей энергии падает.Иногда мы обращаемся к сладкому как к удовольствию или награде. К сожалению, многие сладости могут иметь очень высокую калорийность, что непродуктивно, если вы пытаетесь похудеть или поддерживать нормальный вес.

Вот несколько советов, как утолить тягу, не жертвуя полноценным питанием:

Снеки с высоким содержанием белка

Если вы хотите шоколадный батончик, выберите вместо него высокобелковые закуски, например протеиновый батончик. Они не только утолят вашу тягу к сладкому, но и помогут контролировать чувство голода.

Вареные фрукты

Текстура приготовленных фруктов делает их более десертными. Попробуйте положить половинки грейпфрута или апельсина под жаровню, обжарить персики или ананасы в духовке или приготовить нарезанные яблоки или сливы до мягкости с пряно-сладкой корицей или мускатным орехом.

Приготовление утреннего кофе

На современном рынке многие кофейные напитки содержат сахар, жиры и калории, которые могут нейтрализовать неотъемлемые преимущества кофеина, такие как бдительность и чувство повышенной энергии.Если вы сладкоежка или просто не переносите черный кофе, выбирайте латте, но делайте его из обезжиренного или обезжиренного молока. Добавьте немного подсластителя, корицы или какао-порошка.

Если вы ищете более здоровую альтернативу, попробуйте стакан высокопротеинового кофе со льдом — протеинового и энергетически насыщенного напитка, содержащего всего два грамма сахара на порцию.

Шейк для замены шоколадной муки

Если вы хотите похудеть, подумайте об использовании протеинового порошка со вкусом шоколада в коктейле для замены еды, чтобы утолить свою тягу к шоколаду.

Если вы жаждете кремовой закуски

Еда с кремовой гладкой текстурой приятно поесть, и у многих людей она ассоциируется с комфортом. Если вы хотите утолить свою жажду вкусом мороженого или жирных сыров, вы можете попробовать одну из следующих альтернатив:

Йогурт

Попробуйте простой обезжиренный йогурт, смешанный с небольшим количеством меда или кленового сиропа и посыпанный свежими фруктами.

Замороженные бананы

Очистить бананы, завернуть в вощеную бумагу и заморозить.После этого вы можете нарезать их и съесть или бросить в блендер, чтобы получить мороженое из одного ингредиента.

Нежирный сыр рикотта

Смесь с небольшим количеством фруктов и небольшим количеством подсластителя, чтобы получилось лакомство, похожее на пудинг, с некоторым количеством протеина, подавляющего чувство голода.

Пудинг с чиа

Смешайте 1 столовую ложку семян чиа с ½ стакана ванильного соевого молока. Дайте постоять 10 минут, пока он не начнет загустевать, затем добавьте свежие фрукты. Или попробуйте этот рецепт пудинга с ягодами чиа.

Если вы жаждете хрустящей или пикантной закуски

Тяга к хрустящей и соленой пище иногда возникает из-за разочарования или стресса. Это потому, что жевание и работа мускулов челюсти на самом деле снимают напряжение.

Вот несколько более здоровых альтернатив, которые могут удовлетворить эту тягу к соли и жиру:

Вяленое мясо

Вяленое мясо — нежирное мясо, которое солят и сушат, превращая его в жевательную закуску с высоким содержанием белка. Его также можно приготовить из птицы или рыбы, а также есть вегетарианские и веганские версии.Их жевательная текстура удовлетворяет тягу к хрусту, а содержание белка также может помочь обуздать чувство голода.

Творожный соус

Взбейте обезжиренный или нежирный творог в блендере до получения однородной массы. Добавьте немного темной горчицы и используйте как соус для хрустящих овощей.

Чипсы Кале

Это легко сделать. Удалите жесткие стебли, разломайте листья на небольшие кусочки, вымойте и тщательно просушите. Перемешайте листья с небольшим количеством оливкового масла и соли, разложите на противне и запекайте 10-15 минут при температуре 350 градусов, время от времени переворачивая, пока края не станут коричневыми.

Попкорн

После лопания посыпьте небольшим количеством нежирного сыра пармезан или порошка чили, чтобы утолить эту жажду.

Загрузите больше идей рецептов закусок здесь!

Сьюзан Бауэрман (Susan Bowerman), MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND — старший директор, Worldwide Nutrition Education and Training

Сьюзан Бауэрман получила степень бакалавра наук. по биологии с отличием в Университете Колорадо и получила степень магистра наук. в области пищевых наук и питания Университета штата Колорадо.Она является зарегистрированным диетологом, имеет два сертификата Совета Академии питания и диетологии в качестве сертифицированного специалиста по спортивной диетологии и сертифицированного специалиста по ожирению и управлению весом, а также является членом Академии.

Лучшее питание каждый день | Новости здравоохранения NIH

Специальный выпуск: здоровое питание

Распечатать этот номер

Как выбрать более здоровую пищу и напитки

Каждый день мы принимаем бесчисленное количество решений, больших и малых.Когда дело доходит до решения, что есть и чем кормить наши семьи, сделать разумный и здоровый выбор может быть намного проще, чем вы думаете. Это требует небольшого планирования.

Еда и напитки, которые мы добавляем в наш организм, являются нашим топливом. Они обеспечивают нас энергией и питательными веществами, такими как витамины, минералы и белки, которые необходимы нашему организму для функционирования и процветания. Исследования показывают, что выбор здоровой пищи и напитков особенно важен для растущего тела и ума детей. Здоровый выбор приносит как немедленную, так и долгосрочную пользу вам и вашей семье.

«Мой лучший совет — родителям быть хорошими образцами для подражания, здоровое питание и физическая активность со своими детьми», — говорит доктор Холли Никастро, диетолог из NIH. «Держите дома здоровую пищу на время еды и перекусов. Вовлекайте детей в планирование и приготовление еды, и они с большей вероятностью будут есть еду ».

«Родители могут начать обучать своих детей здоровому питанию со дня их рождения», — говорит доктор Донна Спруайт-Мец, чье исследование в Университете Южной Калифорнии сосредоточено на профилактике и лечении ожирения среди молодежи из числа меньшинств.«Очень важно подавать хороший пример».

Выбор здорового образа жизни

Все продукты и напитки подходят для здорового питания. Но когда вы делаете выбор за вас или свою семью, старайтесь выбирать те, которые содержат много питательных веществ и не содержат слишком много сахара, жиров и калорий. К ним относятся фрукты; овощи; цельнозерновые крупы, хлеб и макаронные изделия; молоко, йогурт и другие молочные продукты; жирное и нежирное мясо; рыба; бобы; и вода.

Некоторые продукты и напитки следует употреблять реже.К ним относятся белый хлеб, рис и макаронные изделия; мюсли; крендели; и фруктовые соки. Остальные лучше всего есть время от времени — например, картофель-фри, пончики и другую сладкую выпечку, хот-доги, жареную рыбу и курицу, конфеты и газированные напитки.

«Здоровая диета не должна стоить дороже, при условии, что вы правильно настроены, делаете правильный выбор продуктов и пытаетесь готовить дома», — говорит д-р Адам Древновски, эксперт по питанию из Вашингтонского университета в Сиэтле. . По его словам, при некотором планировании вы можете приготовить вкусные, доступные по цене и богатые питательными веществами блюда.

Заставьте всю семью помогать нарезать кусочками, кубиками и нарезать. NIH разработал несколько ресурсов, которые помогут вам узнать, как улучшить свои пищевые привычки (см. Поле «Ссылки» на боковой панели). Вы можете быть удивлены, насколько легко можно приготовить здоровую пищу и перекусить.

Вне дома

В наши дни большую часть нашей еды не едят дома. Его едят на ходу. Один из простых способов получить необходимые питательные вещества — это упаковать полезные обеды — как для себя, так и для своих детей.

«Вы можете вместе со своим ребенком приготовить обед, используя цельнозерновой хлеб, обертки или кармашки для лаваша, наполненные нежирным мясом или сыром, овощами, ореховым маслом или пастами, такими как хумус», — говорит Никастро.«Упакуйте овощи, такие как морковь, горох и огурцы, или любые свежие фрукты, которые в настоящее время созревают. Подростки могут научиться составлять свой обед из разнообразных здоровых продуктов ».

Если ваши дети покупают обед, поговорите с ними о выборе здорового образа жизни при покупке еды в школьном кафетерии и торговых автоматах. «Родители должны поощрять своих детей выбирать для обеда важные группы продуктов: нежирный белок, фрукты и овощи, цельнозерновые продукты», — говорит Никастро. «Если есть салат-бар, это отличная возможность для детей приготовить салат из овощей, нежирного белка и фруктов.”

Если у вас запланирован напряженный день с семьей, упакуйте здоровые закуски в небольшой холодильник или большую сумку перед отъездом. Подумайте о воде, свежих фруктах, овощах и нежирных сырных палочках. Упакуйте небольшие порции несоленых орехов, цельнозерновых крекеров или хлопьев с низким содержанием сахара.

Рестораны быстрого питания тоже могут быть проблемой, но иногда фаст-фуд — единственный выход. В ресторанах используйте этикетки меню и информацию о калориях и других питательных веществах, чтобы выбрать более здоровую пищу и напитки.Здоровый выбор может включать салаты, нарезанные фрукты вместо картофеля фри и блюда на гриле вместо жареного.

Использование этикеток

Когда вы ходите за продуктами, этикетка Nutrition Facts — отличный ресурс, который поможет вам сравнить продукты и напитки. Это может помочь вам убедиться, что продукты, помеченные здоровыми словами, действительно полезны для здоровья. Например, «нежирные» продукты не обязательно полезны; они могут быть с очень высоким содержанием сахара и калорий.

Используйте этикетку «Пищевая ценность», чтобы помочь вам ограничить количество питательных веществ, которые вы хотите сократить, таких как натрий или добавленный сахар.Вы также можете использовать его, чтобы быть уверенным, что получаете много необходимых питательных веществ, таких как кальций и железо.

При чтении этикетки начинайте сверху. Посмотрите на размер порции. Затем посмотрите на количество калорий. Затем переходите к питательным веществам, где указано количество и суточные нормы, рекомендованные экспертами.

Помните, что то, что вы можете есть или пить в виде одной порции, может быть составлено из нескольких порций. Например, если вы съели один пакет чипсов, но на этикетке указано, что в пакете три порции, вам нужно умножить все числа на этикетке на три, чтобы узнать, сколько калорий вы только что съели.

Работаем вместе

Иногда бывает трудно найти здоровую пищу и напитки, делая покупки в местном магазине. Люди в некоторых сообществах работают вместе, чтобы упростить поиск здоровой пищи в их районе.

Например, в некоторых районах люди объединились, чтобы ухаживать за общественными садовыми участками. «Обучение садоводству, посадка садов на крышах, самшитов или небольших плантаторов может дать некоторые легко выращиваемые овощи, такие как помидоры, прямо в домашних условиях», — говорит Спруйт-Метц.«Другая возможность — найти грузовик с фруктами и овощами, который захочет приехать в этот район».

Найдите время, чтобы интегрировать решения о здоровом питании во все аспекты жизни вашей семьи. Если вы родитель или опекун, начните говорить с детьми в раннем возрасте о здоровье и питании. И практикуйте то, что вы проповедуете. Выбирайте здоровую пищу и напитки сами, чтобы подавать хороший пример своим детям.

«Еда обеспечивает наш организм необходимым питанием. Обучение детей чтению этикеток во время покупок по мере взросления — хороший способ помочь им научиться покупать здоровую пищу », — говорит Спруйт-Метц.«Научить их готовить простые, вкусные и полезные блюда в молодом возрасте — это навык, который останется с ними на всю жизнь».

Как правильно питаться на работе: 7 советов по здоровому питанию для офиса

7. Внимательное питание

«То, что мы едим, напрямую влияет на наш уровень энергии, концентрацию внимания и силу концентрации. Трудно на все 100% придерживаться здорового питания 100% времени.Обращая внимание на то, что мы едим и когда, и получая удовольствие от этого, мы можем позволить себе расслабиться и время от времени получать удовольствие. Постарайтесь применить правило 80/20 — большую часть времени делайте лучший выбор, который вы можете сделать, и удовольствие станет именно таким; вкусное угощение, а не норма. Ваша концентрация, уровень энергии и настроение пойдут на пользу », — говорит д-р Стелла.

Внимательность означает сосредоточение на настоящем моменте, при этом спокойно признавая и принимая свои чувства, мысли и телесные ощущения.Внимательное питание означает полное внимание к своей пище — когда вы ее покупаете, готовите, подаете и потребляете. Например:

• Учитывайте ценность для здоровья каждого предмета, который вы добавляете в свой список покупок
• Не ешьте из-за голода, так как у вас может возникнуть соблазн съесть больше, чем вам нужно
• Начните с маленьких порций, подождите и ешьте больше, если вам нужно
• Цени свою еду
• Подумайте о цвете, текстуре, аромате и даже о звуках вашей еды, когда вы ее готовите и едите
• Ешьте медленно, откусывая небольшие кусочки и тщательно пережевывая.Пауза между глотками
• Не обязательно есть все на тарелке
• Осуществите право сказать «нет»
  • Частью осознанного питания является принятие осознанных решений о том, что вы вкладываете в свое тело, а не переход во сне к нездоровому питанию.
  • Как и с упражнениями, читов нет. Вы должны делать работу. А здоровое питание сводится к силе воли, а это может означать отказ. Подумайте о том, чтобы отказаться или сократить потребление пирожных, офисных угощений и еды на собраниях, например, печенья и пирожных.

Преимущества здорового питания на работе

Плохое питание не только влияет на наше здоровье, оно может повлиять на нашу работоспособность, отрицательно сказавшись на концентрации и уровне энергии, а также вызвать раздражительность, разочарование и нетерпение.

Он поможет вам понять правильное и сбалансированное питание и предложит советы о том, как оптимизировать свой рацион на работе, чтобы вы могли извлечь выгоду из его воздействия:

• Улучшенная
  • Когнитивная функция
  • Иммунная система
  • Уровни энергии
  • Психическое здоровье
• Снижено
  • Вероятность заболеваний, связанных с образом жизни, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания
  • Напряжение

Приняв приведенные ниже стратегии и тактики, вы встанете на путь повышения производительности труда, а также общего состояния здоровья и благополучия.

Прочтите нашу статью «Советы по здоровому питанию» и, для эмигрантов, «Сбалансированное питание за границей».

Чем может помочь Aetna International

Команда CARE

Aetna International выступает в качестве единого контактного лица, помогая участникам плана Aetna International получить доступ к необходимому уходу. Это включает в себя организацию госпитализации, поиск специалистов, а также предоставление рекомендаций медицинских экспертов, чтобы мы могли помочь вам советами о том, как составить и поддерживать здоровую диету.

Для получения дополнительной информации о комплексных услугах по поддержке здоровья и благополучия, доступных для участников, свяжитесь с одним из наших опытных консультантов по продажам.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о том, как команда CARE может помочь вам и вашим личным целям в отношении здоровья

Aetna® является товарным знаком Aetna Inc. и защищен во всем мире регистрациями товарных знаков и соглашениями.

10 идей закусок с питательными веществами

То, что вы сосредоточены на фитнесе, не означает, что вам никогда не захочется перекусить утром, днем ​​или перед сном. Но если вы действительно хотите заниматься фитнесом, вам придется поменять варианты перекусов, заменив пустые калории или сладкие продукты более здоровыми альтернативами, которые поддерживают ваши фитнес-цели.Вот список из десяти наших любимых закусок, богатых питательными веществами.

1. Орехи
Орехам уделяется много внимания в блогах о здоровье — и это справедливо. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в большинстве орехов, действительно могут способствовать здоровью сердца. Кроме того, предпочтение орехов вместо жареных, жирных или сверхсоленых закусок — это преимущество, которое не требует объяснений. Орехи также содержат клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина и заставляет вас чувствовать сытость, поэтому вы сопротивляетесь желанию есть постоянно и бездумно.Миндаль, кешью и грецкие орехи — всегда отличный выбор. Конечно, само собой разумеется, что вам следует избегать жареного в меде и попробовать сырое. Не сводите на нет пользу орехов, добавляя много соли и сахара! Если вам время от времени нужно сладкое, добавьте в смесь сухофруктов, сырого кокоса или даже несколько кусочков темного шоколада, чтобы получить здоровую закуску, которая удовлетворит ваших сладкоежек.

2. Фрукты
Свежие фрукты — это всегда отличный способ пополнить запасы питательных веществ и чем-то легким.Вода, клетчатка и антиоксиданты во фруктах способствуют гидратации и улучшают общее состояние здоровья. Употребляйте немного белка с небольшим количеством полезных жиров вместе с фруктами. Это может помочь избежать скачка уровня сахара в крови, за которым вскоре может последовать падение, когда фрукты едят в одиночку. Столовая ложка орехового масла, ломтик сырого сыра или несколько орехов — отличное сочетание с фруктовой закуской.

3. Смузи
Смузи — это забавный и творческий способ упаковать много питательных веществ в небольшую емкость.Начните с горсти органической зелени (шпинат, капуста и т. Д.), Добавьте немного органических замороженных фруктов, органическую ванильную сыворотку или растительный белок, воду и смесь. Чтобы поднять настроение, добавьте в смесь некоторые суперпродукты, такие как семена чиа, семена конопли, дополнительную зелень и красный порошок или кокосовое масло. Это также отличное время для добавления пробиотика!

4. Сок
Соковыжималки извлекают тонны питательных веществ из фруктов и овощей и могут насытить, обеспечивая при этом необходимые витамины и мощные ферменты.Держитесь подальше от сверхсладких соков, таких как чистый апельсиновый сок; Вместо этого используйте в качестве основы для сока сельдерей, богатый железом шпинат или богатую питательными веществами капусту. Зеленый сок может быть навязчивым вкусом, поэтому, чтобы подсластить его, не переусердствуя с сахаром, просто бросьте в соковыжималку яблоко и одну-две моркови. Приправив его имбирем или чесноком, вы получите мощный антиоксидант и противовоспалительный сок.

5. Хумус
Хумус обычно готовят из нута, кунжутной пасты, оливкового масла, лимона, чеснока и небольшого количества соли.Этот трифект здорового белка, клетчатки и жира можно приготовить с бесконечным разнообразием добавок. Например, замените нут каннеллини или черной фасолью. Не бойтесь приправить его. Это еще один способ усилить антиоксидантную силу трав и специй. Используйте хумус для обмакивания овощей или в салатную пленку с нарезанной индейкой и овощами.

6. Семена
Семена часто не являются вкусной закуской, но они богаты витаминами, минералами, эфирными маслами и белком.Знаете ли вы, что семена кунжута богаты кальцием? Семена кунжута — отличный способ увеличить потребление кальция! Семена льна содержат соединения, борющиеся с болезнями, в первую очередь омега-3 жирные кислоты, альфа-линолевую кислоту (ALA), клетчатку и лигнаны. ALA. Незаменимая жирная кислота, входящая в состав льна, улучшает метаболизм жиров, что особенно полезно для занятий спортом на выносливость. Семена льна необходимо измельчить, чтобы получить их полезные свойства. Не измельчайте их, пока не собираетесь съесть, поскольку они могут окисляться и терять питательную ценность.Добавьте молотый лен в смузи, овсянку или йогурт. Тыква и семена подсолнечника являются отличными источниками магния, цинка, омега-3, витамина Е и обладают противовоспалительными свойствами. Добавьте семена в ореховую смесь, чтобы получить отличный перекус после тренировки!

7. Греческий йогурт
Йогурт богат кальцием и полезными бактериальными культурами, а также пробиотиками, которые укрепляют здоровье вашей пищеварительной системы. Одним из основных преимуществ греческого (простого) йогурта является пониженное содержание сахара по сравнению с другими йогуртами.Вы можете добавить свои свежие фрукты, если привыкли к йогуртам с фруктовым вкусом.

8. Шоколад
Не просто шоколад; сырой шоколад! Сырое необработанное какао содержит много важных витаминов и минералов, в том числе:

• Магний и другие важные минералы, включая кальций, серу, цинк, железо, медь, калий и марганец
• Полифенолы, называемые флавоноидами, с антиоксидантными свойствами
• Витамины: B1, B2, B3, B5, B9, E
• Незаменимый полезный для сердца жир: олеиновая кислота, мононенасыщенный жир
• Белок
• Волокно

Сырой шоколад также нейтрализует свободные радикалы! Какао содержит множество компонентов, включая алкалоиды, белки, бета-каротин, лейцин, линолевую кислоту, липазу, лизин и теобромин, которые работают вместе для улучшения физического и психического здоровья.Например, теомбромин помогает стимулировать центральную нервную систему, расслаблять гладкие мышцы и расширять кровеносные сосуды, давая телу заряд энергии; «Блаженные» химические вещества, содержащиеся в какао.
Есть много способов включить сырое какао в свой повседневный рацион.

Советы по употреблению сырого шоколада:

• Смешайте с коктейлями.
• Добавляйте целые бобы или ядра в мюсли и смеси для приправ.
• Добавьте крупку или порошок в овсянку или йогурт.
• Смешайте порошок с молочным или ореховым молоком.
• Добавьте порошок в свой любимый протеиновый напиток.
• Шарики из сырого какао (финики, грецкие орехи и сырое какао в кухонном комбайне).

9. Авокадо
Выбирайте гуакамоле как источник полезных жиров и витамина Е. Изготовленный из спелых авокадо, ароматного чеснока и свежих помидоров, лука, кинзы и сока лайма, гуакамоле придает текстуру и аромат вашим закускам. Гуакамоле служит источником нескольких важных питательных веществ, которые приносят пользу вашему здоровью. Тем не менее, он также содержит изрядную калорийность — чашка гуакамоле может содержать почти 400 калорий.Ешьте умеренно, как часть сбалансированной диеты. Гуакамоле служит питательной начинкой для нарезанных огурцов, красного перца или других овощей.

10. Остатки
Верно, остатки. Съешьте немного жареной курицы и овощей с вечера накануне. Чтобы избежать скучного повторения, добавьте немного свежих овощей и сальсы.

Перекусы не должны мешать вашим целям в фитнесе и похуданию. На самом деле, правильный выбор богатых питательными веществами закусок может действительно улучшить ваше здоровье, и при этом вы не потеряете свой прогресс в тот момент, когда почувствуете голод.Приведенные выше закуски доказывают, что вы можете свободно пастись, чувствуя себя — и оставаясь — в форме.

Раздаточных материалов о продуктах питания и питании на нескольких языках

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах.Нажимая «согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Согласен
Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика.Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта.Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии.
Согласен

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки

.