Польза натурального кофе: Чем полезен натуральный кофе?

Польза натурального кофе — Со Вкусом

Многие из нас не понаслышке знают, что такое кофейная зависимость. Чашечка горячего кофе по утрам — это уже целый ритуал. Врачи всего мира не перестают предупреждать любителей этого напитка о его пагубном влиянии на организм. Но настолько ли страшен чёрт, как его рисуют? Давайте разбираться.

Оказывается, знаменитый композитор Бетховен тоже был заядлым кофеманом, ежедневно он заваривал себе кофе ровно из 60 зерен, а великий Вольтер мог выпить целых 50 чашек этого напитка за сутки и прожил 83 года.

Мы докажем вам, кофе не только не вредит здоровью, но и помогает ему справляться с многими трудностями.

7 доказанных фактов о кофе

1. Повышает мозговую активность

   Вы знали, что благодаря кофе человек становится более внимательным и сконцентрированным. Но это еще не всё… Оказывается, кофе с сахаром может максимально активизировать нужные для выполнения задач области мозга, а всё благодаря сочетанию кофеина и глюкозы.

2. Повышает давление

   Если вы страдаете от пониженного артериального давления, чашечка кофе — отличное лекарство. Но гипотоникам, у которых от этого напитка наблюдается тахикардия и учащается пульс, от кофе лучше всё-таки воздержаться. Гипертоники могут спокойно пить кофе, не переживая о повышении давления, ведь систематическое употребление бодрящего напитка заставляет организм к нему просто приспособиться.

3. Укрепляет иммунную систему

   Ученые доказали, что чем больше чашек натурального свежесмолотого кофе в день вы выпиваете, тем меньше рискуете умереть преждевременно. Самое разумное количество кофе в день — 3 чашки. Дело в том, что этот напиток укрепляет иммунитет, печень, сердечно-сосудистую систему и налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

4. Спасает от головной боли

   Если у вас болит голова или вы страдаете от мигрени, пейте кофе. Конечно, он не сможет заменить обезболивающие препараты, ведь в них содержатся все необходимые вещества для борьбы с разными видами боли. Но кофеин специально добавляют в такие медикаменты, так как он повышает эффективность лекарства на 40 %.

5. Спасает от стресса и депрессии

   Когда вы выпиваете кофе, в организме вырабатываются дофамин и серотонин, которые отвечают за хорошее настроение. Кофеин, содержащийся только в кофе, хорошо стимулирует центральную нервную систему, и это удерживает вас от депрессии.

6. Улучшает память

   Речь идет именно о кратковременной памяти, но это тоже хорошо, ведь изначально информация задерживается в кратковременной памяти, а затем переходит в долговременную.

7. Помогает похудеть

   Кофеин повышает содержание гормона лептина в организме, а это приводит к снижению веса. Доказано, что кофеманы набирают вес намного дольше тех, кто не употребляет этот напиток, а тренировки в спортзале стают для них более эффективными.

Если любите кофе, не отказывайте себе в таком удовольствии! Но не забывайте о том, что полезен исключительно напиток из цельных зерен, в в растворимом содержится очень мало кофеина и много химических добавок, также любой кофе нужно обязательно запивать водой.

Польза натурального кофе — Кофейро

Для кого-то – это просто вкусный и ароматный напиток, для кого-то – ритуал, а для кого-то – и вовсе единственный способ проснуться и пробудить умственную и физическую активность. Мы пьем кофе в пробке и на прогулке, по пути на работу, в офисе и в торговом центре и даже вечером с книжкой – многие любители настолько не представляют жизни без кофе, что употребляют его постоянно.

Немного истории

Раньше, в древности, кофейные зерна кушали, предварительно обжарив на масле. Кофе тогда не был напитком, а считался дорогим блюдом, лакомством и был далеко не каждому по карману. И так было много столетий подряд – кофе не пили, его ели.

Натуральный зерновой кофе ценился не столько за вкус, сколько за выраженный тонизирующий и бодрящий эффект. Любители жареных зернышек отмечали у себя невероятный подъем жизненных сил и творческого потенциала, и уже ни в коем случае не хотели отказываться от них. Кофе почитали купцы, ученые, священнослужители и знать.

Позднее зерна вошли в обиход лекарей. Именно тогда впервые появились отвары на основе кофе. Целители угощали ими людей, старающихся побороть чувство усталости и справиться с сонливостью. Эффективность – в высоком содержании кофеина.

Влияние кофеина на организм человека

Кофеин, содержащийся в натуральном кофе, – уникальное вещество, известное своими тонизирующими свойствами.

Кофеин оказывает довольно яркое и продолжительное воздействие на организм человека. Он стимулирует мозговое кровообращение, поднимает давление, повышает умственную и физическую работоспособность, стимулирует психическую деятельность, двигательную активность, временно уменьшает утомление и сонливость.

Другие преимущества кофеина:

•  снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
•  снимает спазмы, нередко уменьшает болевые ощущения;
•  снижает риск развития атеросклероза, цирроза печени, болезни Альцгеймера, сахарного диабета;
•  улучшает обмен веществ, ускоряет метаболизм.

Кофеин даже помогает справиться с головной болью, и многие кофеманы предпочитают чашечку сладкого кофе вместо горькой таблетки.

То, что кофе ускоряет метаболизм, благодаря содержанию хлорогеновой кислоты, особенно ценится худеющими. Эта кислота стимулирует организм синтезировать энергию из запасов жира в жировой ткани, а не из глюкозы, которая быстро образуется после еды.

Напиток также считается мощным диуретиком, уменьшающим содержание жидкости в тканях, и способствующим снижению массы тела в комплексной борьбе с лишним весом.

•  Польза натурального кофе была доказана научно. Итальянские ученые исследовали этот вопрос много лет и пришли к однозначному выводу: люди, выпивающие не менее 2 чашек молотого или зернового кофе в день, на 25% реже болеют астмой.

Многие пожилые люди не пьют кофе – боятся, что поднимется артериальное давление. На самом деле, опасаться имеет смысл только гипертоникам. Если давление в норме, кофе употреблять полезно, даже в почтенном возрасте. Ученые доказали, что риск развития болезни Паркинсона снижается на 500%, если в день пить около 3 чашек кофе. Кстати, пенсионеры из Европы не упускают случая приготовить чашечку-другую эспрессо, сложнее дело обстоит с пожилыми людьми в России – здесь предпочтение почему-то отдается чаю, и зачастую напрасно.

В настоящее время исследования продолжаются, и не исключено, что вскоре мы получим очередное подтверждение благотворного влияния кофе и кофеина на организм человека. Так, кофе в рационе мужчины позволяет избежать риска развития болезней желчного пузыря и образования камней. Женщинам – помогает справиться со стрессом. Кроме того, кофе благотворно влияет на сердце и сосуды, стимулирует мозговую активность и особенно полезен при занятиях умственным трудом.

Как правильно пить кофе

Если хотите быть здоровыми и бодрыми, пейте кофе правильно!

•  Не злоупотребляйте напитком – слишком много кофе тоже вредно, оптимально 2 – 3 чашечки в день.
•  Лучшими добавками к кофе являются сливки или молоко. Эти продукты богаты кальцием, что позволяет снизить риск его вымывания из организма даже при скудном рационе и не слишком правильном питании, а также в возрасте. Отметим, что эффект кофеина в кофе сливки не нивелируют – пейте, наслаждаясь, и не заботьтесь о том, что не подействует.
•  Кофе отлично вписывается в рацион спортсмена. Разрешается выпить чашечку некрепкого кофе перед тренировкой, чтобы взбодриться и снизить болевые ощущения в мышцах.
•  Учитывая легкое мочегонное действие, любителям кофе рекомендуется пить больше чистой питьевой воды, чтобы не было обезвоживания.

Самое главное правило – первое. Злоупотреблять кофе решительно ни к чему. Во-первых, можно прийти к привыканию. Во-вторых, чрезмерное поступление в организм кофеина имеет свои побочные действия: дрожь в конечностях, нарушение сердечного ритма, бессонница, возбужденное состояние. При постоянной передозировке кофеина могут наблюдаться даже нервные расстройства, апатия и приступы агрессии.

Кроме того, натуральный кофе следует ограничить гипертоникам, людям, страдающим ишемической болезнью сердца, тахикардией.

И, конечно, имеет значение то, какой кофе мы пьем. Растворимый практически не имеет ценности. В нем очень мало полезных веществ, в отличие от натурального молотого или в зернах. Качество кофе, безусловно, тоже важно. Хороший натуральный кофе подвергается только обжарке, сохраняя природную пользу продукта. Никакой химии и вредных компонентов.

Всегда следите за тем, какой кофе вы пьете!

 

Польза кофе и его вред для здоровья организма женщины и мужчины

Миллионы людей по всему свету начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Бодрящий напиток дарит заряд энергии, повышает настроение, активирует мыслительные процессы. Благодаря этим качествам кофе становится неизменным атрибутом деловых встреч, светских раутов или приятных дружеских посиделок.

Многочисленные исследования подтверждают, что благородный напиток не только улучшает когнитивные функции, но и снижает риск развития некоторых заболеваний. Давайте выясним, в чем заключается польза и вред кофе для здоровья, какими целебными свойствами обладает популярный напиток.

Польза кофе

Напиток, приготовленный из молотых зерен арабики или робусты, обладает множеством полезных свойств:

• Чашечка кофе бодрит, стимулирует работу нервной системы и головного мозга, повышает концентрацию внимания, переносимость физических и умственных нагрузок. Подобный эффект достигается за счет высокого содержания психоактивного компонента – кофеина. Это вещество способствует выработке гормона радости (серотонина), который защищает от эмоционального переутомления, влияния стрессовых факторов, дарит хорошее настроение.
• Помогает снизить вес. Ученые Великобритании доказали, что кофеин ускоряет общий метаболизм, способствует расщеплению жировой ткани и снижению массы тела. Именно поэтому большинство современных БАДов для похудения содержат в своем составе определенный процент кофеина.
• Научные исследования подтвердили, что регулярное употребление 3-4 чашек кофе в день снижает риск развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
• Натуральный кофе обладает гепатопротекторным действием, улучшает работу печени, снижает риск развития цирроза, улучшает пищеварение, препятствует образованию камней в желчном пузыре.
• По данным ученых из Йельского университета (США) кофеин обладает противоопухолевым действием, снижает риск развития меланомы, колоректального рака и злокачественного перерождения клеток печени.
• Кофе – источник антиоксидантов, веществ, замедляющих процессы старения. Кроме того, антиоксиданты предотвращают образование свободных радикалов, провоцирующих опухолевые процессы.
• Благородный напиток помогает бороться с депрессивными состояниями, стабилизирует эмоциональный фон, возвращает позитивный настрой.
• Всего 2 чашки кофе в день предотвращает развитие астмы, сахарного диабета, злокачественной гипертонии.

Польза кофе с молоком объясняется меньшим содержанием кофеина. Дополнительно молоко является источником кальция, способствующего укреплению костей, снижению риска развития остеопороза.

Кофе – средство профилактики многих болезней. Исследователи доказали, что популярный напиток улучшает качество жизни. Любители кофе живут дольше, а риск внезапной смертности у этой категории населения на 25% ниже, чем у тех, кто предпочитает другие напитки.

Польза растворимого кофе

Растворимый кофе приготовить намного проще. Его не нужно варить, тратить время на приготовление, покупать специальную посуду (турку) или современную кофеварку. Достаточно насыпать в чашку кофейный порошок, залить его горячей водой и напиток готов.

Сырьем для растворимых сортов служат некондиционные кофейные зерна, которые в процессе производства подвергаются обжарке, измельчению, высушиванию.

С учетом применяемой технологии на выходе получается порошковый, сублимированный или гранулированный кофе. По вкусовым качествам растворимый кофе уступает натуральным аналогам. У него не такой яркий аромат, да и концентрация кофеина значительно ниже.

Но и растворимый кофе приносит пользу – помогает взбодриться, повысить работоспособность, ускорить выведение лишней жидкости из организма. Растворимые сорта обладают легким мочегонным действием, помогают снять отеки, активизируют обменные процессы.

Среди прочих достоинств любители растворимых напитков называют быстроту приготовления, широкий ассортимент, доступную стоимость. Невысокое содержание кофеина позволяет употреблять этот напиток даже тем, кому натуральный кофе противопоказан.

Польза кофе для организма женщины

Качественный натуральный кофе содержит биологически активные вещества, благотворно влияющие на женское здоровье. Бодрящий напиток ускоряет метаболизм, снижает аппетит, способствует похудению и выведению токсичных веществ.

Крепкий черный кофе содержит высокую концентрацию антиоксидантов, способных защитить женщину от онкологических заболеваний. В частности, доказано, что регулярное употребление эспрессо снижает риск развития рака матки.

Чашечка любимого напитка по утрам или в середине рабочего дня поможет взбодриться, улучшить работоспособность, сконцентрироваться на трудной задаче, стабилизировать психоэмоциональный фон.

Для многих женщин с гипотонией (пониженным АД) благородный напиток стал настоящим спасением. Он помогает нормализовать давление, избавляет от головокружения и мигрени.

Возможно вам будет интересно. Мы писали ранее, как правильно варить кофе в турке.

Вред для здоровья

Умеренное употребление качественного натурального кофе не вредит организму. Но чрезмерное увлечение напитком с высоким содержанием кофеина ведет к перевозбуждению нервной системы, истощению нервных клеток, бессоннице, немотивированной агрессии, нервозности. Кроме того, отмечаются следующие негативные последствия:

• Развитие зависимости. Регулярный прием больших доз кофеина вызывает привыкание. Без утренней чашечки кофе человек испытывает дискомфорт, слабость, раздражительность, жалуется на сонливость, головную боль , апатию.
• Риск сердечно-сосудистых патологий. Кофеин заставляет сердце быстрее сокращаться, что провоцирует кратковременное повышение артериального давления. Со временем этот эффект может привести к развитию гипертонии, спровоцировать коронарные патологии, ишемическую болезнь.
• Активные вещества, содержащиеся в кофейном напитке, препятствуют усвоению кальция, магния, калия, натрия, витаминов группы В. Вымывание микроэлементов ведет к ухудшению внешнего вида, сухости кожи, выпадению волос, истончению и ломкости ногтей.

С целью профилактики остеопороза дамам в постменопаузе рекомендуется сократить до минимума употребление кофеинсодержащих напитков. Будущим мамам тоже не стоит злоупотреблять крепким кофе, так как он стимулирует выработку гормона кортизола, отрицательно влияющего на течение беременности.

И в конце статьи посмотрите небольшое видео, где врач рассуждает о пользе и вреде кофе:

Натуральный кофе: польза и вред для здоровья

Кофе – бодрящий напиток из жареных измельченных бобов кофейного дерева. Популярен из-за пробуждающего влияния своего основного компонента – кофеина. Самый неоднозначный напиток: еще вчера говорилось о том, какой вред наносит кофе, а сегодня можно услышать, что польза от кофе в несколько раз превосходит его недостатки.

Так в чем же истина? Давайте вместе рассмотрим все плюсы и минусы влияния на организм плодов кофе-дерева. И решим вопрос: пить или не пить, сколько и как правильно?

Как действует кофе

Насчитывают около тысячи биологически активных веществ в зерне, которые играют роль в антиоксидантных процессах в клетках и обладают противовоспалительными действиями. Чтобы разобраться в особенностях влияния напитка стоит рассмотреть структуру ягоды. Кофейное ядро состоит из двух частей: внешней и внутренней.

Кофеин из наружной оболочки действует сразу и его эффект длится 20-25 минут. Повышается уровень дофамина в участках мозга, отвечающих за пробуждение, мышление и наслаждение. Потому вы ощущаете прилив бодрости и активности.

Теоброминовая фракция из внутренней оболочки начинает свою работу через 25 минут и длится до часа. Действует зеркально наоборот, вызывая расслабление.

Вот почему в заведениях к кофе подают свежую воду. Ее следует пить через 25-30 минут, когда начинается теоброминовая фаза, чтобы снизить нагрузку на почки и ускорить выход из сонливого состояния.

Польза натурального кофе

Повышает физическую выносливость и трудоспособность, а также:

• устраняет головную боль, вызванную спазмом сосудов;
• увеличивает силу мышечного сокращения;
• подавляет аппетит;
• стимулирует желчеобразование и способствует ускоренному прохождению пищи через кишечник и снимает с него нагрузку;
• предотвращает образование камней из-за усиленного притока желчи;
• имеет противоопухолевое действие;
• сдерживает развитие атеросклероза, подагры и мочекаменной болезни;
• снижает риск развития гипертонии из-за выраженного мочегонного эффекта;
• положительно влияет на не развитие болезни Альцгеймера;
• на четверть снижает появления рака эндометрия;
• на 11% понижает риск заболеть диабетом второго типа за счет содержания магния;
• на 19% снижает заболеваемость инфарктом и на 30% инсультом;
• на четверть снижает вероятность болезни Паркинсона;
• не способствует развитию смертельных заболеваний.

Люди, которые употребляют 3-4 чашки в день имеют на 10% ниже внезапную смертность от всех известных заболеваний.

О положительном влиянии кофе на организм можно говорить, когда суточная доза молотого вещества не превышает одну чайную ложку. Это 230 мл американо или 95 мл кофеина: 7-9 г молотых зерен. И чем больше жидкости – тем лучше.

Вред натурального кофе

Скорее те минусы, которые при правильном подходе к питанию, можно исключить:

• влияет на артериальное давление, но действие незначительно и кратковременно;
• вызывает обезвоживание;
• не допустим для питания детей;
• раздражает слизистую желудка и может вызвать гастрит, если пить на голодный желудок;
• препятствует всасыванию железа из желудка;
• вызывает изжогу, если употреблять систематически в завышенных дозах;
• на 14% увеличивается риск перелома костей у женщин старшего возраста.

Может вызвать замедление роста плода и преждевременные роды у беременных, поэтому рекомендуется воздержаться на время вынашивания или значительно уменьшить дозу.

Чтобы восстановить водный баланс: на 100 мл кофе выпивайте 150 мл чистой воды.

Когда и как лучше пить кофе для здоровья

Диетологи сходятся во мнении, что лучше пить бодрящий эликсир с утра, а если у вас нет сердечно-сосудистых заболеваний – можно употреблять и днем.

Если вы цените аромат свежемолотых зерен – нужно обзавестись кофемолкой и подобрать подходящий вкус: арабика или купаж. А также определиться с прожаркой – начните со средней, а потом сможете решить, нужно помягче или покрепче.

Альтернативой может быть молотый кофе, но остановите внимание на пачках с небольшим весом, чтобы аромат не выветривался. Оптимальная пачка весом 250 грамм. Как вариант, берите набор из двух пачек.

Чтобы сварить ароматный напиток в турке:

1. Насыпьте молотые зерна в емкость.
2. Залейте холодной водой.
3. Подогревайте на очень медленном огне, чтобы зерна раскрылись.
4. Внимательно следите, когда пузырьки начнут подниматься по краям посуды – и выключайте.

Немного меньше хлопот доставит готовка в гейзерной кофеварке. Подходит для тех, кто варит одну чашечку для себя: горячая вода из нижнего резервуара кипит и поднимается через фильтр с молотыми зернами, запаривая их.

Если вы не обходитесь одной порцией чудо-напитка – присмотритесь к кофемашинам, их выбор достаточно широк в зависимости от объема резервуара для жидкости, типа помола и способа заваривания, а также они могут одновременно готовить на две чашки и самоочищаться, требуя совсем немного усилий.

Существуют уже готовые порционные капсулы с одноразовой подачей – чалды. С отмеренным, молотым и уплотненным кофе-зерном. Для них предусмотрены специальные кофеварки. Доза одной чалды рассчитана на одну порцию эспрессо, а крепость регулируется подачей воды.

Самые популярные капсулы:

Растворимый кофе производят методом вымороженного сушения или сухого распыления, где верхний слой кофейного боба отшелушивается. Его безопасно пить людям с гипертонией, потому как он практически не содержит кофеин. Представлен в виде гранулированного и сублимированного.

Полезные и вредные добавки к кофе

Некоторые предпочитают только чистый черный кофе, а другие вносят разнообразные вкусовые дополнения. Самые распространенные: молоко, сахар и сливки. Но их намного больше. Придадут нового аромата специи, сиропы и обычные продукты. Главное соблюдать пропорции.

Молоко

Незаменимое для людей с высокой кислотностью, так как помогает снизить ее в напитке. Ну и потому, что так вкусно. Бывает коровье или альтернативное: миндальное, овсяное, рисовое, кокосовое. Молоко не влияет на усвоение кофе и его полезность. При непереносимости лактозы используйте растительное. Если контролируете количество калорий, берите цельное меньшей жирности или альтернативное. Но следите за составом: недобросовестные производители часто добавляю сахар.

Сахар

Есть два вида кофеманов: одни признают сахар, вторые считают, что он только портит вкус напитка. Сахар компенсирует горьковатый вкус, обеспечивает дополнительный прилив энергии и положительно влияет на когнитивные функции. При готовке на плите добавьте в турку: его можно растворить, или карамелизировать в небольшом количестве воды.

Лимон

Обладает тонизирующими свойствами и разгоняет аппетит. На 7 грамм молотых кофе-ядер возьмите 5 мл свежевыжатого сока лимона.

Имбирь

Успокаивает нервную систему, снимает боль и спазмы. Мелко натрите на терке, очистив от шкурки или используйте имбирь в порошке.

Мед

На чашечку кофе положите две чайные ложки меда, приправьте ванилью и корицей. Тонизирует, насыщает и согревает.

Перец

Черный перец очищает пищевой тракт, выводит токсины, стимулирует работу желудка и является антисептиком. Приправьте напиток 1-2 горошинами перца и дайте настояться.

Кардамон

Помимо легкого запаха лимона, кардамон дарит заряд бодрости, укрепляет иммунитет и успокаивает. Из-за насыщенного аромата и содержания эфирных масел его следует добавлять очень незначительное количество.

Сливки

На 120 мл напитка возьмите 20 мл сливок жирностью 10-20 %. Жирность не влияет на вкус, но отображается на калорийности. Компенсируют горчинку и придают нежное сливочное послевкусие.

Коньяк

Своеобразный тонизирующий слабоалкогольный коктейль. Спиртное добавляют в напиток после подачи, ориентировочно 3-5 чайных ложек. Некоторые предпочитают пить сначала кофе, а потом коньяк.

Соль

Нейтрализует характерный горький привкус, который стараются приглушить сливками или подсластителем. Небольшая щепотка соли на одну чашечку, чтобы не чувствовалось соленого привкуса и ушла горечь.

Корица

Обладает натуральным сладким вкусом. Снижает закисляющее действие от кофе-напитков. Несколько щепоток молотой корицы отлично заменяют сахар, напиток приобретает сладость, новое звучание без лишних калорий.

Какао

Способствует выработке эндорфина. Какао содержит естественный меланин, который поглощает ультрафиолетовые лучи и бережет кожу от фотостарения.

Изображения взяты с источников: pixabay.com, unsplash.com.

Польза натурального кофе | Компания Рэйвбел

Кофе тесно вошел в нашу повседневную жизнь и уже сложно представить утро без этого ароматного, бодрящего напитка. С популярностью кофе вырос и интерес о пользе данного продукта, а в приоритете у потребителя стал вопрос о покупке только высококачественных сортов кофейных зерен.

---

Польза кофе для организма

Кофе тесно вошел в нашу повседневную жизнь и уже сложно представить утро без этого ароматного, бодрящего напитка. С популярностью кофе вырос и интерес о пользе данного продукта, а в приоритете у потребителя стал вопрос о покупке только высококачественных сортов кофейных зерен.

К однозначному ответу о пользе кофе пришли ученые из университетов США и Японии. Они проводили долгосрочные исследования по влиянию напитка на организм человека, и пришли к поразительным выводам – кофе весьма полезный продукт.

Выяснилась, что у группы добровольцев, участвовавших в исследовании, меньше вероятность возникновения таких недугов как:

• заболевания сердца;
• подагра;
• сахарного диабета;
• образования камней в органах брюшной полости;
• венерических заболеваний.

Не отстают от западных коллег и европейские исследователи. Испанские ученые из Мадрида в течение 20-ти лет наблюдали за 128 тысячами любителями кофе. Результаты также подтвердили пользу данного продукта. Было доказано, что регулярное употребление кофе сокращает риск инфарктов в несколько раз.

Еще одно долгосрочное исследование пришло к таким же выводам. В научном эксперименте протяженностью в 15 лет приняло участие 30 тысяч человек в возрасте от 55 до 69 лет. Результаты оказались следующими: те, кто выпивал в день 1-3 чашки кофе были менее подвержены серьезным сердечным заболеваниям на 24 %, благодаря природным антиоксидантам, нежели чем любители других напитков.

Польза кофе на гендерном уровне

Всем давно известно, что женщины и мужчины по-разному реагируют на явления и процессы. Не является исключением и влияние природных составляющих кофе, а также его аромата на поведение и биологические изменения в организме полов.

Исследования показали, что ароматный напиток способен вызывать приятное возбуждение у прекрасной половины человечества. Поэтому чашечка кофе на первом свидании поможет заинтересовать вашу пассию и расположить к дальнейшему общению.

Стоит отметить, что этот вариант не применим к настоящим гурманкам и любительницам побаловать себя кофе ежедневно.

Недавние исследования Гарвардского университета выявили, что несколько чашек хорошего кофе в день способны уменьшить риск заболевания диабетом:

• у мужчин в два раза;
• у женщин в три раза.

Неоценимую пользу кофе как на мужской, так и на женский организм эмпирическим путем доказали и голландские ученые.

Не является вредным пристрастие к бодрящему напитку и у людей пожилого возраста. Американские исследования установили, что регулярное употребление кофе по утрам способно держать функции памяти под контролем.

А более глубокие эксперименты показали, что 3-4 чашки кофе в день являются прекрасной профилактикой от старческого слабоумия, в том числе болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Еще одним плюсом для любителей кофе будет новость о том, что благодаря своему составу он значительно улучшает усвояемость антибиотиков и других лекарственных препаратов.

Употребление кофе при беременности

Развеян и еще один миф о том, что кофе при беременности вредно. Если будущая мама чувствует себя хорошо, и нет никаких медицинских противопоказаний, то вы спокойно можете наслаждаться своим любимым напитком.

А благодаря своим свойствам кофе не только способен взбодрить женщину и активизировать ее мозговую деятельность, но и улучшит микроциркуляцию жидкостей в плаценте.

Кофе и вредные привычки

Порой спутниками чашечки кофе являются отнюдь не завтрак или сладости, а алкоголь и сигареты. Но и в этом случае ученые спешат обрадовать любителей такого тандема. Исследования показали, что натуральный кофе способен уменьшить негативное влияние алкоголя, а риск заболевания циррозом печени снижается на 22 %.

Похожий эффект напиток оказывает и на табакокурение. Совместное употребление кофе и сигарет несет меньший вред, нежели чем отдельно выкуренная сигарета.

Подведя итоги, можно сделать однозначный вывод о пользе кофе и его благотворном влиянии не только на организм, но и на состояние души в целом.

Чтобы ежедневно наслаждаться любимым напитком самого высокого качества нужно лишь посетить наш интернет-магазин и выбрать кофе на свой вкус. Только проверенные поставщики и гарантия качества нашей фирмы подарят вам удовольствие и бодрость на целый день.

Кофе — вред и польза

Содержание:

• Польза, о которой вы не знали
• Насколько вреден кофе?
• Как снизить вредное воздействие кофе на организм?
• Как выбрать кофе: какие есть сорта и методы обжарки?
• Как выбрать кофемашину для кофе?

О вреде и пользе кофе веками ходят споры даже среди выдающихся ученых. Кто-то буквально боготворит напиток, а другие считают, что пить его не следует, чтобы сберечь здоровье сердца и внутренних органов. Попробуем разобраться в извечном вопросе – действительно ли вред кофе превышает пользу?

Польза, о которой вы не знали

Ученые выяснили, что именно кофеин способствует повышению дофамина в мозге, который делает человека более бодрым и активным. Умеренное употребление ароматного напитка очень хорошо воздействует на ЦНС: улучшает общее настроение, самочувствие, физическую и интеллектуальную работоспособность. Итак, какова же таинственная польза кофе? Постараемся найти ответ:

1. Аромат. Да, он действительно полезен, поскольку стимулирует выработку мозгом «гормона радости», от которого нам становится спокойно, легко и уютно. Просто побудьте рядом с кофемашиной, пока она готовит ваш напиток – и настроение тут же поднимется.
2. Кофеин. Раньше считалось, что данное вещество является стимулятор, но последние исследования показали, что он блокирует реакции самостоятельного торможения ЦНС, Благодаря кофеину человек не уснет даже при сильной усталости, а скорость и логичность мышления останутся ясными даже в сложных ситуациях.

Давно известно, что вокруг напитка бродит немало предрассудков и стереотипов, якобы доказывающих вред от кофе. Одним из таких мнений является причисление кофе к наркотическим средствам. Исследователи Миннесотского института доказали, что привыкание к кофе действительно наблюдается, но оно действует примерно так же, как если бы любители овсяной каши по утрам должны были завтракать жирной жареной картошкой. Тем не менее, главный признак зависимости – «ломка», от этого не появляется. Просто легкий дискомфорт, и только.

Другой, не менее устоявшийся стереотип – негативное влияние напитка на сердечно-сосудистую систему. Ученые из Китая сообщают, что у тех, кто регулярно пьет кофе, нарушения сердцебиения встречаются на 6% реже, чем у тех, кто отказывается от кофе вовсе. Таким же образом ученые свидетельствуют и о влиянии напитка на печень – регулярное потребление натурального кофе снижает риск развития сахарного диабета и других болезней.

Насколько вреден кофе?

Польза натурального кофе неоспорима, но следует помнить, что чрезмерное употребление напитка может привести и к ухудшению состояния здоровья. Если вы много работаете и, «живя» на кофе, доводите организм до истощения, возможно появление нервозности, головных болей и головокружений. Кофе хорошо влияет на организм, когда тот находится в сытом и спокойном состоянии. Но пить напиток, будучи на грани истощения или нервного срыва, явно не следует. Вероятно, именно по причине несоблюдения столь простого правила и появилось столько ошибочных мнений о вреде кофе.

Самой опасной комбинацией является кофе с алкоголем, поскольку кофеин – отличный проводник алкоголя к мозгу, как дерево является хорошим проводником электрического тока. Подобное сочетание часто приводит к появлению серьезных проблем с сердцем, вплоть до инфарктов и инсультов.

Многие женщины переживают о том, можно ли пить кофе при беременности. Умеренное употребление не принесет вреда, но учеными доказан от кофе с молоком вред не только у беременных, но и у здоровых людей. А при употреблении напитка более 200 мг в сутки возрастает вероятность рождения малыша с пороками сердца и внешними дефектами.

Кроме того, следует помнить, что кофе стимулирует выделение желудочного сока, поэтому его употребление натощак спровоцирует боли в животе. Если вы страдаете болезнями ЖКТ, натощак пить кофе категорические запрещено. Особенно ощутим вред растворимого кофе, поскольку туда могут добавлять ненатуральные компоненты.  

Как снизить вредное воздействие кофе на организм?

О том, что вредное влияние кофе все-таки есть, мы поговорили. Однако, очень многие люди очень любят кофе и не в силах от него отказаться насовсем. Если вы относитесь к ним, то последуйте простым советам, которые помогут уменьшить вредное влияние напитка:

1. Заваривайте слабый напиток. Чем слабее, тем лучше, но и совсем до состояния «черной воды» доводить не следует.
2. Снизьте количество сахара. Одной чайной ложки без горки будет вполне достаточно.
3. Не пейте кофе горячим. Несомненно, немалая прелесть кофе именно в его горячем виде, но ради сохранения здоровья лучше пить напиток теплым или разбавлять холодным молоком.

Эти простые советы помогут существенно снизить вредное влияние кофе и при этом не отказываться от употребления любимого напитка.

Как выбрать кофе: какие есть сорта и методы обжарки кофе?

О том, как выбрать кофе, задумываются не только новички, но и опытные гурманы. Всего есть три традиционно любимых сорта, которые по отдельности или в сочетании друг с другом и насыщают кофе восхитительным вкусом и ароматом:

1. Арабика. Этот сорт обладает невероятно приятным запахом и потому очень привлекает многих ценителей. Некоторые даже говорят, что они «питаются ароматом кофе» — и, поверьте, ничуть не преувеличивают!
2. Робуста. В ней содержится больше кофеина, чем в Арабике, что придает готовому напитку резкость, нотки горечи и терпкий аромат.
3. Либерика. Пить ее в чистом виде невозможно из-за сильной горечи, но в сочетании с другими сортами она придает напитку чудесные пикантные нотки.

Споры между любителями кофе – арабика или робуста? – не утихают уже очень давно. Чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения обеих категорий ценителей, производители предлагают купить кофе сорта Купаж, в котором присутствуют оба вида зерен. Это самый любимый многими фанатами напитка тип, поскольку сочетает в себе терпкость, насыщенность вкуса Робусты и божественный аромат Арабики.

Говоря о методах обжарки, они следующие:

1. Скандинавский. Это легкая степень обжарки, когда зерна приобретают светлый оттенок и отлично комбинируют с молоком.
2. Венский. Средняя степень – зерна имеют сладковатый привкус и темный коричневый цвет.
3. Американский. Это также средняя степень – зерна обладают нотками горчинки и насыщенным ароматом.
4. Французский. Такая обжарка темнее обычной, поэтому зерна обладают горчинкой и бархатистым вкусом.
5. Итальянский. Это темный вид обжарки, в результате которого получаются маслянистые зерна для приготовления «эспрессо». Специалисты не советуют пить этот кофе во второй половине дня по причине горечи и большой нагрузки на ЖКТ.

Как выбрать кофемашину для кофе?

Факты о кофе мы уже разобрали. Теперь следует определиться, какую же выбрать кофемашину для приготовления любимого напитка? Современные производители предлагают ряд автоматических, полуавтоматических и ручных (или рожковых) кофеварок, в которых гурманы смогут заваривать любимый напиток и наслаждаться восхитительным вкусом в любой день. Если вы – частный предприниматель или бизнесмен, владеющий сетью отелей или кофейней, лучше выбрать автоматические или суперавтоматические варианты. Если же вы – просто ценитель кофе, обратите внимание на полуавтоматы или ручные кофеварки.

Любимый сорт кофе или качественную машину ведущих европейских брендов вы можете приобрести в нашем интернет-магазине. Оформляйте заказ, и мы с радостью предоставим лучший товар проверенных производителей!

Кофе с молоком — польза и вред? Влияние на желудок, печень и здоровье

В настоящее время кофе является тем напитком, который вызывает множество споров о том, вреден он или полезен. Люди употребляют его уже несколько столетий. Многие из них отдают предпочтение кофе с молоком, так как ингредиенты в этом напитке являются нейтральными, они придают ему мягкости и особого вкуса. Большую популярность сегодня приобрели такие кофейные напитки, как капучино, латте, эспрессо. Поэтому возникает вполне закономерный вопрос: полезен или нет кофе с молоком.

 

 

Полезные свойства

По результатам многочисленных исследований стало понятно, что польза кофейного напитка с добавлением молока намного выше обычного кофе. Это объясняется тем, что элементы, содержащиеся в этих двух ингредиентах, не вступают в химические реакции друг с другом. Поэтому чем больше в напитке молока, тем меньше в нем кофеина. Молоко в свою очередь способствует восполнению кальция, который вымывается из организма. К тому же такой напиток имеет невысокую калорийность и обладает мочегонным действием, поэтому его рекомендуют в небольших количествах употреблять диетологи.

Этот напиток имеет ряд преимуществ:

1. Содержит множество витаминов, минералов, антиоксидантов, что оказывают положительное влияние на эпидермис, замедляют процесс старения организма, способствуют укреплению клеток, препятствуют выпадению волос.
2. Натуральный молотый кофе оказывает воздействие на нервную систему, стимулируя ее деятельность. Употребление его в небольших количествах способствует повышению активности головного мозга, снижает чувство усталости и сонливости, обеспечивает увеличение физической и умственной деятельности.
3. Состав напитка обеспечивает здоровый спокойный сон, поэтому одна его чашка в вечернее время не вызовет появление бессонницы.
4. Добавление в кофе молока препятствует развитию злокачественных новообразований, а также вымываю из организма кальция.
5. Антиоксиданты, что водят в состав напитка, способствуют предупреждению развития многих заболеваний, в том числе и гипотонии.

 

 

Вред кофе с молоком

В состав кофе входит кофеин, который является лекарственным препаратом. В небольших количествах он полезен для организма, но в больших объемах способен нанести ему вред. Поэтому медики рекомендуют добавлять в напиток молоко и пить его до четырех небольших чашек в день. В противном случае это может привести к развитию стресса и нарушению функций организма.

Кофейный напиток имеет и некоторые негативные качества:

1. Входящее в состав напитка молоко может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, провоцировать появление диареи.
2. Кофеин способствует вымыванию из организма не только кальция, но и натрия, магния, калия. Молоко восполняет потерю только кальция, все остальные компоненты уходят безвозвратно.
3. Некоторые люди используют бескофеиновый растворимый кофе. Но они не знают, что для извлечения кофеина применяют дихлорметан, который оказывает негативное влияние на органы дыхания.

 

Кроме этого, употребление кофейного напитка с молоком противопоказано при наличии следующих заболеваний и состояний:

• беременность, так как увеличивается риск появления нарушений в развитии плода, а также риск выкидыша;
• период лактации;
• мочекаменная болезнь;
• сахарный диабет 2 типа;
• заболевания сердечно-сосудистой системы, например, гипертония, ишемия;
• Заболевания Паркинсона, Альцгеймера и прочие.

 

Выводы — стоит ли пить данный напиток?

Для того чтобы кофе с молоком принес организму пользу, его необходимо употреблять небольшими порциями несколько раз в день. Зерновой кофе намного лучше подходит для этого, чем растворимый. Его предварительно обжаривают, а затем перемалывают в домашних условиях, что позволяет сохранить все полезные свойства напитка. Молоко должно быть свежее, предварительно прокипяченное. Соблюдая все эти рекомендации, можно получить качественный и полезный напиток, имеющий приятный вкус.

Ученные утверждают, что кофейные гранулы и молоко, соединяясь в одном напитке, не взаимодействуют, поэтому он усваивается организмом не так быстро, следовательно, кофеин воздействует на нервную систему не так резко.

Какая лучше капсульная или рожковая кофеварка
Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая
Что лучше капсульный кофе или кофе в турке
Как выбрать капсульную кофемашину
Как делают капсульный кофе
Как пользоваться капсульным кофе
Как заварить кофе без турки и кофеварки
Как чистить капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины преимущества и недостатки
Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Как пользоваться капсульной кофемашиной
Вреден ли капсульный кофе
Какая лучше капсульная или гейзерная кофеварка
Как работают капсульные кофемашины
Как чистить капсульные кофемашины
Какая лучше капсульная или обычная кофеварка
Капсульные кофемашины за и против
Капсульные кофемашины сравнение брендов
Состав кофе в капсулах
Что это такое кофе в капсулах
Лучший способ сохранить кофе
Многоразовые капсулы
Чем отличается кофе капучино от кофе латте
Чем отличается эспрессо от американо
Рецепт Раф-кофе
Сублимированный кофе
Рейтинг растворимого кофе
Вреден ли растворимый кофе
Польза и вред кофе с молоком
Рецепт кофе Мокачино
Калорийность кофе
Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая
Как выбрать турку для кофе
Как правильно сварить кофе дома в турке на плите
Как правильно пить кофе
Как вхбить молочную пенку для кофе
Как заваривать кофе в френч-прессе
Как пользоваться гейзерной кофеварки
Пустые капсулы для кофемашины

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО КОФЕ?

13 декабря 2019 г.

Mong Thu Nguyen

Кофе — один из самых потребляемых напитков в мире. Известный на протяжении веков своими вкусовыми и стимулирующими качествами, кофе употребляют в любое время дня. Несмотря на распространенное мнение, кофе обладает множеством полезных для здоровья свойств: он улучшает память, концентрацию и настроение, особенно если это натуральный кофе.Основатель The Coffee Tree Монг Ту Нгуен рассказывает нам все о преимуществах натурального кофе.

Чтобы насладиться преимуществами кофе, вы все равно должны соблюдать несколько правил: скажите нам, миссис Монг Тху Нгейн, производитель превосходного натурального кофе из Вьетнама «Кофейное дерево». Начните с употребления настоящего натурального кофе, купленного в зернах или молотого, потому что только цельный кофе со всеми содержащимися в нем натуральными ингредиентами окажет благотворное влияние на ваше здоровье.В исследовании, опубликованном в медицинском журнале, специализирующемся на болезни Альцгеймера, Journal of Alzheimer Disease, сравнивалось действие одного кофеина и кофеина, смешанного с другими ингредиентами, содержащимися в кофе. Только цельный кофе со всеми содержащимися в нем натуральными ингредиентами положительно влияет на память.

Кофеин не яд и человек легко поддерживает 400 мг в день, за исключением гиперчувствительности, что соответствует 4 чашкам.Натуральный кофе содержит много антиоксидантов и приносит большую пользу нашему организму, потому что эти антиоксиданты защищают его от ряда заболеваний. Для многих людей потребление кофе помогает мозгу сосредоточиться на работе, анализе или специальных исследованиях. Многие спортсмены регулярно употребляют натуральный кофе для подготовки к соревнованиям. Еще это отличный антидепрессант.

Избегайте всех заменителей кофе: эффект достигается не чистым кофеином или кофейным экстрактом, а продуктом, когда он цельный и натуральный!

Выбирайте натуральный кофе: кофе является одним из наиболее распыляемых пестицидов сельскохозяйственных культур.Химические удобрения или пестициды вызывают ухудшение или изменение вкуса кофе и его пользу для здоровья.

Пейте черный кофе: избегайте сливок, сахара, молока в кофе. Используйте чистую воду.

Если вы используете кофейный фильтр, убедитесь, что он не обесцвечен хлором. Ярко-белые фильтры были подвергнуты химической обработке, и эти продукты попадут в вашу чашку.

Используйте хорошую кофейную кружку и забудьте картонные чашки или, что еще хуже, пластиковые.Это не только лучше, но и вкус вашего кофе станет лучше. Вы не хотите, чтобы ваш кофе содержал пары бисфенола-А или других пластиковых продуктов.

По возможности покупайте кофе, выращенный в лесах, которые не были вырублены. Это помогает уменьшить уничтожение тропических лесов и животных, которые их населяют. Многие любители считают, что вкус этого кофе лучше.

В The Coffee Tree мы предлагаем 2 вида натурального кофе эспрессо премиум-класса: смесь кофейных зерен и молотый кофе, подходящий для кофемашины эспрессо, чтобы насладиться традиционным вьетнамским кофе черного цвета или с молоком.Для нашего кофе мы выбрали среднюю обжарку, чтобы получить богатый ароматный вкус с оттенком горечи, а также получить лучший кофе для здоровья. Действительно, если ваш кофе хорошо прожарен, он принесет вам хорошее количество кофеина, не вызывая у вас тошноты. Ранее мы видели, что кофеин полезен для здоровья.

Аромат — очень важный фактор для Coffee Tree, это визитная карточка нашего кофе.По этой причине мы с самого начала решили работать с фермерами, которые традиционно и естественно работают над производством и хранением. Цель состоит в том, чтобы избежать использования пестицидов, которые ухудшают вкус кофе и наносят вред здоровью. Кроме того, когда кофе выращивается естественным путем, фермеры используют природу для воссоздания благоприятных условий, а это способствует сохранению биоразнообразия. Выигрывают все, фауна, флора, все идет от насекомого к птице и к потребителю, каждый играет решающую роль в том, чтобы это работало.

На Рождество воспользуйтесь акционными предложениями:

За 1 кг кофе The Coffee Tree предлагает вам 1 бесплатную банку печенья, а если этого недостаточно, вы также можете получить бесплатную кофемашину Krupp при каждой покупке 10 кг кофе в месяц.

Теги:
Гастрономия, Здоровье, Вьетнам

10 главных преимуществ ежедневного употребления кофе для здоровья

Знаете ли вы, что обычная чашка кофе может сделать больше, чем просто утреннее бодрствование?

Вопрос о том, имеет ли кофе какие-либо значимые преимущества, без сомнения, очень спорный.В ходе этой давней дискуссии сторонники упоминали его антиоксидантную активность, а также потенциал, стимулирующий мозг.

С другой стороны, недоброжелатели рекламировали такие недостатки, как несварение желудка, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление и бессонница. Тем не менее, последняя волна медицинских и научных данных принесла множество замечательных новостей для приверженцев кофе. Кофе может быть для вас полезнее, чем вы когда-либо думали.

И вот несколько основных причин, по которым мы так думаем.

1. Кофеин улучшает кратковременную память

В одном исследовании несколько человек получили дозу по 150 миллиграммов кофеина каждый, примерно столько же приходилось на чашку кофе. Исследователи заметили значительный всплеск активности своего мозга. Исследователи также отметили, что время реакции, а также навыки памяти у людей, принимавших кофеин, значительно улучшились по сравнению с контрольной группой, получавшей обычное плацебо. Если быть точным, они не указали на какое-либо увеличение активности мозга.

Как это работает

По мнению ведущих неврологов и токсикологов, кофеин влияет на участки мозга, отвечающие за концентрацию внимания и память. Как прямое следствие, кофеин улучшает кратковременную память, а также повышает концентрацию внимания. Однако стоит отметить, что не совсем понятно, как долго длится бустинг. Еще лучше, неясно, как это может варьироваться от одного человека к другому.

2.Это источник полезных антиоксидантов

Исследования показывают, что кофе обладает большей антиоксидантной активностью по сравнению с двумя суперзвездами антиоксидантов; какао и чай. Фактически, широкий спектр подробных лабораторных анализов, проведенных на протяжении многих лет, выявил более 1000 антиоксидантов в кофейных зернах, причем необработанных. Интересно, что при обжаривании бобов появляются еще сотни антиоксидантов. Более того, в исследовании 2012 года кофе был назван одним из основных источников диетических антиоксидантов, доступных сегодня.

Как это работает

Если вы не знали, большинство антиоксидантов, которые можно найти в чашке кофе, помогают бороться с воспалениями. Под воспалением мы понимаем первопричину различных хронических состояний. Такие, как атеросклероз, некоторые виды рака и артрит.

Помимо этого, антиоксиданты играют важную роль в нейтрализации свободных радикалов, которые естественным образом являются частью повседневных метаболических функций. Однако речь идет о радикалах, которые могут вызывать окислительный стресс, а не о полезном типе.Другими словами, антиоксиданты в дымящейся чашке кофе могут иметь большое значение для поддержания вашего здоровья на микроуровне. И они делают это, защищая ваши клетки от любых возможных внешних физических повреждений.

Наконец, было доказано, что хромогенная кислота (один из основных антиоксидантов, содержащихся в кофе) имеет ограниченную способность предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

3. Регулярная чашка кофе может предотвратить снижение когнитивных функций

Не секрет, что кофе временно улучшает память и мозговую активность.Но большинство из нас не знает, что частое употребление кофе также может предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с психическими аномалиями, такими как болезнь Альцгеймера.

В ходе обширного исследования эксперты обнаружили, что употребление от трех до пяти чашек кофе каждый день дает некоторые уникальные преимущества, которые невозможно воспроизвести где-либо еще. Они связали это с 65% снижением риска деменции и болезни Альцгеймера в более позднем возрасте. Оглядываясь назад, исследователи исследовали влияние чая или других напитков, таких как какао или пиво, на снижение когнитивных функций.Что интересно, никакой связи они не обнаружили.

Фон

Существуют различные теории о том, как кофе может помочь предотвратить или, что еще лучше, защитить снижение когнитивных функций. Но прежде чем это сделать, вот быстрый факт: кофеин в кофе предотвращает образование бета-амилоидных бляшек. Зубной налет может способствовать как началу, так и прогрессированию болезни Альцгеймера. Кроме того, исследователи предполагают, что, поскольку обычная чашка кофе может предотвратить диетический диабет (фактор риска деменции), можно также сказать, что она сводит к минимуму опасность развития деменции.

4. Кофе помогает бороться с некоторыми видами рака

По данным онкологов, мужчины, которые регулярно пьют кофе, имеют более низкий риск развития смертельного рака простаты по сравнению с теми, кто употребляет другие напитки. В аналогичном тандеме различные исследователи предполагают, что ежедневное употребление четырех или более чашек кофе снижает риск рака эндометрия у женщин.

По статистике, женщины, которые регулярно пьют четыре или более чашек кофе в день, имеют на 25% меньше шансов заболеть этим раком по сравнению с женщинами, которые пьют менее одной чашки в день.В том же спектре исследователи обнаружили связь между частым употреблением кофе и более низкими показателями рака груди, толстой кишки, прямой кишки и печени.

Но как это происходит?

Как обсуждалось ранее, кофе содержит антиоксидантные фитохимические вещества, называемые полифенолами. Такие химические вещества продемонстрировали множество антиканцерогенных свойств в различных исследованиях и подробных лабораторных анализах, проведенных за последние несколько десятилетий. Короче говоря, эти фитохимические вещества действуют как буферы, которые снижают вероятность разрыва опухолей при очень незначительном воздействии канцерогенных соединений.

5. Кофе снижает риск развития диабета

Значительная часть экспертов по здоровью и питанию со всего мира разделяет идею о том, что существует связь между употреблением кофе и снижением риска развития диабета. И это в основном потому, что недавно было доказано, что опасность заболевания диабетом снижается на 7% с каждой выпитой чашкой кофе. Кроме того, эпидемиологические исследования показали, что у тех, кто много употребляет кофе, риск заболевания диабетом снижается на 50% по сравнению с теми, кто пьёт немного или даже не пьёт.

Фон

Есть несколько способов, которыми кофе помогает предотвратить диабет. Прежде всего, он помогает организму усваивать инсулин и защищает клетки, производящие инсулин, и, как прямое следствие, позволяет эффективно регулировать уровень сахара в крови. Не говоря уже о том, что здоровый баланс сахара в крови сродни жизни без диабета.

Второй в списке, он предотвращает повреждение тканей. В частности, в результате борьбы с воспалениями в организме (один из факторов риска диабета 2 типа).

Кроме того, известно, что кофейная кислота, компонент кофе, играет важную роль в снижении токсического накопления некоторых белковых отложений в брюшной полости. Такие отложения, как амилоидные фибриллы, обнаруживаются у людей с диабетом.

6. ​​Кофе полезен для сердца человека

Прежде чем отвергнуть это как еще один интернет-миф, уделите секунду и прочтите. Ведущие кардиологи недавно завершили исследование, в котором приняли участие более 37000 человек в течение 13 лет.Как это ни удивительно, исследование выявило тот факт, что у умеренных потребителей кофе на 20 процентов ниже риск сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто пьёт легко или сильно, а также непьющими.

Но как это вообще возможно?

Необязательно быть квалифицированным кардиологом, чтобы убедиться, что кофе поддерживает здоровье сердца. Это достигается за счет защиты мышечной камеры сердца от повреждения артерий, которое может возникнуть в результате воспаления. Таким образом предотвращаются различные сердечные заболевания, в том числе такие распространенные, как гипертония, тромбоз, сердечный приступ, сердечная недостаточность и другие.

7.Кофе повышает эффективность упражнений

К сожалению, большинство из нас привыкли верить, что кофеин является обезвоживающим средством. Это также одна из причин, по которым в годы вашего становления вам не хотелось пить кофе или чай перед длительным уроком или лекцией. Даже гуру фитнеса не рекомендуют пить кофе до или после интенсивной тренировки.

Но это далеко не так, недавние исследования показали, что, хотя кофеин может стимулировать обезвоживание, умеренное потребление кофе не обезвоживает энтузиастов тренажерного зала до такой степени, чтобы прерывать их тренировку.Напротив, кофе и его батальон доброты помогают бороться с физической усталостью, тем самым повышая запас выносливости на беговой дорожке или под штангой.

Как это произошло?

Кофеин улучшает работоспособность и повышает выносливость. Он не только помогает бороться с усталостью, но и усиливает сокращение поперечно-полосатых мышц. В некоторой степени он может отключить у спортсмена восприятие боли и повысить уровень жирных кислот в крови. Результатом этого в конечном итоге является выносливость жеребца.

8. Это полезно для печени

Независимо от того, что вы можете встретить в блогах о здоровье и журналах по питанию, кофе действительно снижает опасность рака печени. Еще раз, стабильное потребление кофе было связано с более низкой заболеваемостью циррозом, в большей степени алкогольным циррозом. Некоторые исследования даже указали на обратную корреляцию между увеличением употребления кофе и снижением риска цирроза печени — снижение на 20% на каждую выпитую чашку.

Как это работает

Чтобы поддержать этот аргумент, примите во внимание следующее.Недавнее углубленное исследование, проведенное в Турции в прошлом году, выявило обратную зависимость между потреблением кофе и уровнями всех ферментов печени в крови. Обычно повышенный уровень ферментов печени отражает повреждение и воспаление печени. Проще говоря, чем больше кофе выпили, тем меньше у них уровень ферментов.

9. Он защищает от подагры

Исследования моделей потребления кофе для обоих полов показывают, что регулярное употребление кофе снижает опасность развития подагры.В другом отдельном исследовании было проанализировано поведение в отношении здоровья почти 90 000 медсестер за 26 лет. Вне зависимости от ожиданий большинства из них была отмечена положительная корреляция между снижением угрозы подагры и долгосрочным потреблением кофе.

У женщин, которые принимали более 4 чашек в день, риск подагры снижался на 57%, как и у тех, кто принимал не менее трех чашек кофе без кофеина в день. Кроме того, вероятность подагры снизилась на 22% у женщин, употребляющих от 1 до трех чашек кофе в день.

Опять же, употребление одной чашки кофе без кофеина в день снижает риск подагры на 23%.Все эти модели сравнивались с теми, кто вообще не пил кофе.

The Backdrop
Считается, что антиоксидантные свойства кофе снижают риск развития подагры за счет снижения нездорового уровня инсулина. В свою очередь, это снижает уровень мочевой кислоты. В идеале широко распространено мнение, что подагра вызывает высокая концентрация мочевой кислоты.

10. Кофе сдерживает депрессию

Множество прошлых и недавних исследований связали потребление кофе с более низким уровнем депрессии у мужчин и женщин.Собранные в этих исследованиях данные свидетельствуют об обратной связи между депрессией и употреблением кофе. На самом деле, у поклонников кофе самый низкий риск стать жертвой депрессии.

Как это работает

Естественно, кофеин активирует нейротрансмиттеры, которые могут контролировать настроение. К таким передатчикам относятся серотонин и дофамин. Таким образом, кофе предотвращает депрессию, стимулируя попадание в кровь этих гормонов хорошего самочувствия.

Как выбрать лучший кофе для вашего личного здоровья

Очевидно, что кофе обладает множеством полезных для здоровья свойств.Но как же тогда получить больше пользы от алкоголя? Ниже приведены несколько шагов.

Выбирайте органические кофейные зерна

Как и в случае с любой другой едой, лучший способ получить максимальное количество чистого продукта — это выбрать экологически чистый продукт. К счастью для нас, большинство ведущих компаний по переработке кофе предлагают натуральное разнообразие, а также обычную версию (хотя такой кофе обычно немного дороже, чем обычная версия).

Если нет, проверьте упаковку, чтобы убедиться, что кофе был выращен без использования гербицидов и пестицидов.Традиционно, органические кофейные зерна обычно выращивают без химического вмешательства, если это возможно, используйте цельнозерновой органический кофе, так как таким образом вы с большей вероятностью получите более чистый продукт.

Но есть и другие причины для перехода на органику… ..

Покупка натурального кофе полезна не только для тела, но и для окружающей среды. Органическое земледелие не добавляет в землю вредных или синтетических компонентов. При этом еда, которую вы едите, и окружающая среда становятся более безопасными для всех.

Выпивать хотя бы одну или две кофейные чашки в день

Исследования утверждают, что для получения максимальных антиоксидантных преимуществ потребителям кофе требуется не менее одной или двух чашек кофе в день.

Сварите свежий кофе рано утром, чтобы начать свой день. Самый полезный и вкусный способ оптимизировать пользу кофе для здоровья — это измельчить зерна непосредственно перед началом приготовления. Заварите и быстро выпейте кофе.

Выберите домашний кофе

Кофейные компании сегодня предлагают исключительный кофе в киосках, тележках и даже в кафетериях.Несомненно, такие напитки вкусные. Однако они могут не содержать таких же антиоксидантов, как в домашнем кофе.

В жаркий день вместо банки содовой приготовьте кофе со льдом. Вы по-прежнему утоляете жажду, а также пользуетесь антиоксидантными свойствами кофе.
Выберите более темную жареную фасоль

Исследования показывают, что более темные обжаренные бобы имеют более высокий уровень антиоксидантов, чем более светлые. Таким образом, в идеале более темные кофейные зерна более полезны для здоровья по сравнению со светлыми кофейными зернами.

Используйте подходящее оборудование для заваривания кофе

Если вы вообще серьезно относитесь к получению от кофе максимальной отдачи, возможно, вам стоит подумать о приобретении правильного оборудования, чтобы получить максимальное удовольствие от употребления кофе. Вот некоторые из них.

Кофемашина: Купите надежную кофемашину, которая не только нагревает воду до точки кипения, но и производит горячий кофе. Если у вас дома несколько потребителей кофе, подумайте о покупке кофемашины, которая производит почти 12 чашек кофе.

Очищенная вода: Вопреки тому, что думают некоторые из нас, вода, которую вы используете для приготовления кофе, тоже имеет значение. Поэтому убедитесь, что вы используете очищенную воду без химикатов, чтобы превратить эти бобы в чашки арабики / робусты.

Измельчитель кофе в зернах: Лучший способ получить кофе высочайшего качества — использовать свежемолотые зерна. Так что купите электрическую кофемолку, которая сможет измельчить эти зерна менее чем за 10 минут и насладиться чистейшим глиняным кофе.

Ну вот и все. Еще десять причин с нетерпением ждать чашки дымящегося кофе на рассвете.

Польза кофе для здоровья

Обсуждая свою аудиокнигу о кофеине с Терри Гроссом на NPR прошлой зимой, Майкл Поллан назвал кофеин «врагом хорошего сна», потому что он мешает глубокому сну. Он признался, что после сложной задачи отучить себя от кофе он «снова спал, как подросток».

Советы для лучшего сна

Устали ворочаться? Есть несколько стратегий, которые вы можете попробовать улучшить свое время в постели.

Доктор Виллетт, которому сейчас 75 лет, сказал: «Необязательно сводить к нулю потребление, чтобы минимизировать влияние на сон», но он признал, что чувствительность человека к кофеину «вероятно, увеличивается с возрастом». Люди также сильно различаются по скорости метаболизма кофеина, что позволяет некоторым крепко спать после того, как выпили кофе с кофеином за ужином, в то время как у других возникают проблемы со сном, если они пьют кофе во время обеда. Но даже если вы можете легко заснуть после вечернего кофе, это может нарушить вашу способность нормально спать.Поллан заявляет в своей будущей книге «Это ваш разум о растениях».

Доктор Виллетт сказал, что можно развить определенную толерантность к влиянию кофеина на сон. Мой 75-летний брат, заядлый любитель кофе с кофеином, утверждает, что на него это никак не влияет. Однако выработка толерантности к кофеину может свести на нет его пользу, если, скажем, вы хотите, чтобы он помогал вам оставаться бдительным и сосредоточенным во время вождения или сдачи экзамена.

Кофеин — одно из более чем тысячи химических веществ в кофе, не все из которых полезны.Среди других положительных эффектов — полифенолы и антиоксиданты. Полифенолы могут подавлять рост раковых клеток и снижать риск диабета 2 типа; антиоксиданты, обладающие противовоспалительным действием, могут противодействовать сердечно-сосудистым заболеваниям и раку, ведущим убийцам в стране.

Все это не означает, что кофе полезен независимо от того, как он приготовлен. При заваривании без бумажного фильтра, как во френч-прессе, норвежском вареном кофе, эспрессо или турецком кофе, через него проникают маслянистые химические вещества, называемые дитерпенами, которые могут повышать уровень холестерина ЛПНП, повреждающего артерии.Однако эти химические вещества практически отсутствуют как в фильтрованном, так и в растворимом кофе. Зная, что у меня проблемы с холестерином, я вскрыл кофейную чашку и обнаружил бумажный фильтр, покрывающий пластиковый стаканчик. Ух!

Также противодействуют потенциальной пользе кофе для здоровья — популярные добавки, которые некоторые люди используют, например сливки и сладкие сиропы, которые могут превратить этот бескалорийный напиток в калорийный десерт. «Все, что люди добавляют в кофе, может привести к нездоровой пище, содержащей от 500 до 600 калорий», — сказал доктор.- сказал Уиллетт. Например, в Starbucks Mocha Frappuccino объемом 16 унций содержится 51 грамм сахара, 15 грамм жира (10 из них насыщенные) и 370 калорий.

С приближением сезона холодного кофе все больше людей будут переходить на холодный кофе. Сейчас набирает популярность холодная заварка, которая снижает естественную кислотность кофе и горечь, возникающую при заливке молотого кипяченой воды. Холодный напиток готовится путем замачивания гущи в холодной воде в течение нескольких часов, затем процеживания жидкости через бумажный фильтр, чтобы удалить гущу и вредные дитерпены и сохранить аромат и кофеин, чтобы вы могли наслаждаться.Холодный напиток также можно приготовить из кофе без кофеина.

Без кофеина не совсем без пользы для здоровья. Как и в кофе с кофеином, содержащиеся в нем полифенолы обладают противовоспалительными свойствами, которые могут снизить риск диабета 2 типа и рака.

15+ преимуществ кофе для здоровья

Хорошо известно, что чай и кофе — самые потребляемые натуральные напитки в мире. Кофе, потрясающий напиток благодаря своей энергии, является любимым напитком многих людей во всем мире, особенно утром.В этой статье мы поговорим о пользе кофе для здоровья благодаря его свойствам и качествам.

Прежде чем приступить к изучению предмета, полезно знать, каковы его химические компоненты и пищевая ценность.

Химические компоненты и пищевая ценность кофе

Кофе содержит более 1000 различных химических веществ. К ним относятся аминокислоты и другие азотистые соединения, сахара, полисахариды, линолевая кислота, триглицериды, дитерпены.Летучие и нелетучие кислоты, кофеин, фенольные соединения. И летучие вещества, которые способствуют аромату кофе, витаминов и минералов. Плюс ко всему, кофе приобретает во время обжарки, так как в зависимости от сорта кофе и степени обжарки в концентрации этих компонентов происходят значительные колебания.

Пищевая ценность чашки черного кофе в 100 граммах кофе (без сахара) находим следующий пищевой состав: 0-2 ккал.0,2 г жиров 0,1 г белков. 97,8г воды, ну и конечно. 40 мг кофеина.

Итак, вот наш список всех положительных эффектов кофе.

1. Кофе и антиоксидантная функция

Хлорогеновые кислоты хорошо известны как антиоксиданты, и кофе содержит их в больших количествах. Антиоксидантная активность кофе обусловлена ​​не только полифенольными соединениями, но и присутствием кофеина и соединений, полученных при обжарке. Наибольшая антиоксидантная активность наблюдается у кофе средней обжарки (18).

В Соединенных Штатах приготовленный кофе входил в число 50 самых богатых антиоксидантами и занимал шестое место по содержанию антиоксидантов на порцию потребления (250 мл). Все это делает кофе уникальным диетическим источником антиоксидантов с особым профилем и высокой общей антиоксидантной способностью.

Какова роль антиоксидантов? Как известно, антиоксиданты — это молекулы, которые предотвращают окисление или повреждение клеток, вызванное токсичными веществами, называемыми свободными радикалами. Они ответственны за разрушение клеток, что является одной из причин старения и появления дегенеративных заболеваний.

Свободные радикалы опасны для здоровья. Некоторые привычки или действия являются источниками этих токсичных веществ, которые могут вызвать у человека заболевания с нежелательными последствиями; если вовремя не принять правильное решение. Эти привычки или действия включают курение табака в любой из его форм; чрезмерное употребление алкоголя, интенсивные упражнения, мало сна, стресс, чрезмерное солнце. Несбалансированное питание.

Кроме того, антиоксиданты улавливают свободные радикалы, разрушающие клетки, и помогают поддерживать здоровье организма.Если вы не потребляете достаточное количество антиоксидантов, вы можете страдать от преждевременного старения и проблем в нервной системе (снижение нервных импульсов, рефлексов, памяти и обучения) и заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые могут привести к атеросклерозу.

Кроме того, антиоксиданты помогают предотвратить избыточный вес, обладают высокой восстанавливающей силой противовоспалительной энергии и улучшают качество жизни.

Помните, адекватное употребление кофе в сочетании с потреблением других продуктов, которые также содержат антиоксиданты, такие как витамин С.витамин Е. бета-каротин, чеснок, брокколи, какао, зеленый чай. и более; Благодаря своей антиоксидантной функции, он поможет вам предотвратить болезни и сохранить хорошее здоровье, он является крупнейшим источником антиоксидантов в мире. Это одно из огромных преимуществ употребления кофе для здоровья и одно из основных преимуществ кофе.

2. Кофе как ноотроп помогает сократить память

Ноотропы естественным образом содержатся в некоторых пищевых продуктах и ​​растениях, а в некоторых пищевых добавках синтетически; помогают усилить познавательные способности.Ноотропы — это вещества, которые каким-то образом потреблялись на протяжении всего нашего существования для улучшения концентрации, повышения бдительности и улучшения памяти.

Они активируют несколько нейромедиаторов, влияя на поведение и умственные способности. Кроме того, они увеличивают кровоснабжение и активно противодействуют повреждению клеток мозга и снижению когнитивных функций. Некоторые ноотропные продукты помогают улучшить память: кофе, зеленый чай. Куркума, черника, какао и т. Д. Эти преимущества кофе в качестве ноотропной добавки для здоровья необычайны, потому что они помогают вашей памяти.Это одно из преимуществ кофе и одно из самых заметных преимуществ кофе.

3. Кофе и средства для ухода за печенью

Печень — это основной орган тела. Он отвечает за удаление или нейтрализацию токсичных веществ из крови; он производит иммунные агенты для борьбы с инфекциями и устраняет микробы и бактерии из крови. Он также вырабатывает белки, регулирующие свертывание крови, и выделяет желчь, которая помогает усваивать жиры и жирорастворимые витамины.Ваше здоровье и защита жизненно важны.

Проспективные эпидемиологические исследования показали обратную зависимость между употреблением кофе и риском повреждения печени или алкогольного цирроза. Относительный риск развития алкогольного цирроза печени у людей, потреблявших четыре или более чашек кофе в день, был незначительным. Результаты исследования показывают, что кофе содержит химические компоненты, которые помогают защитить печень от развития цирроза, особенно алкогольного цирроза. Можно без всяких опасений сказать, что кофе полезен для здоровья и защиты печени.

4. Кофе и профилактика диабета 2 типа

В последние десятилетия значительно увеличилась распространенность диабета 2 типа. Вероятно, это связано с изменениями в привычках питания (повышенное потребление углеводов и жиров с высоким гликемическим индексом, меньшее потребление антиоксидантов, клетчатки, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот) и образом жизни (курение, малоподвижный образ жизни), которые происходят у населения в этот период.

Только что было опубликовано исследование известного университета о взаимосвязи между употреблением кофе и диабетом 2 типа.Результат предполагает, что относительный риск (R R) диабета зависит от количества кофе, потребляемых в день. По сравнению с теми людьми, которые не пили кофе, их эффект считается равным как для обычного кофе, так и для кофе без кофеина. Он пришел к выводу, что употребление кофе полезно для снижения риска диабета 2 типа.

Его цель — научить тому, что если вы склонны к диабету 2 типа из-за семейного анамнеза или других рисков, полезно пить кофе, чередуя с кофе без кофеина.Исследования показывают, что кофе помогает предотвратить начало болезни.

5. Кофе и похудание

Помните, кофе богат антиоксидантами, что помогает ускорить обмен веществ.

Помните, кофе богат антиоксидантами; следовательно, это помогает ускорить метаболизм. Что касается потери веса и использования преимуществ кофе, необходимо соблюдать разнообразную и сбалансированную диету, в которой ограничено потребление насыщенных жиров, сладостей и газированных напитков.

Имейте в виду, что идеальный кофе для похудения и ускорения метаболизма — это зеленый кофе. Однако некоторые исследования показывают, что в этом отношении необходимы дополнительные научные доказательства. Если вы хотите похудеть, будьте осторожны с подсластителями, которые вы добавляете в кофе; один из самых рекомендуемых — стевия. Из-за низкой калорийности. Вы уже пробовали? Не бойтесь добавить щепотку корицы или ванили, максимум две капли.

Кофеин — натуральное вещество, помогающее сжигать жир; он присутствует в большинстве пищевых добавок, которые обычно помогают похудеть.Плохая новость заключается в том, что эти положительные эффекты кофеина ослабевают у лиц, сильно пьющих алкогольные вещества.

Если вы хотите уменьшить размер на несколько размеров, не забудьте проконсультироваться с врачом или диетологом, которому вы доверяете.

6. Кофе и физические характеристики

Кофе используется для улучшения физической работоспособности людей, в том числе спортсменов, из-за его стимулирующих эффектов, что делает его использование довольно распространенным. Многие спортсмены выпивали несколько чашек кофе перед тренировкой или соревнованиями, потому что кофеин повышает уровень адреналина.По мнению специалистов, этот гормон подготавливает организм к исключительным физическим нагрузкам. Они заставляют жировые клетки расщеплять жир. Высвобождает его в виде свободных жирных кислот, которые организм использует в качестве топлива во время тренировок.

Стимулирующее действие кофеина естественным образом. Согласно многочисленным исследованиям, он обладает эргогенным эффектом. Это увеличивает мышечную силу при выполнении телесных упражнений. Специалисты сходятся во мнении, что во всех спортивных случаях результаты улучшаются за счет снижения утомляемости всего тела.

Еще один эффект кофеина заключается в том, что он стимулирует организм вырабатывать секрецию гормонов счастья (эндорфинов), задерживая появление боли при интенсивных усилиях.

Если вы хотите добиться эргогенного эффекта, от 1-2 мг / кг. Его потребление выгодно.

7. Кофе и будильник

Как упоминалось в начале, кофе — это потрясающий энергетический напиток, который позволяет нам чувствовать себя счастливыми, бодрыми и полными жизненных сил, даже если мы плохо спали ночью.Хорошая чашка кофе, когда мы просыпаемся, — прекрасное начало дня.

Это впечатляющее вещество, кофеин, при употреблении стимулирует центральную нервную систему, активирует и будит нас, потому что блокирует аденозин, молекулу, которая вызывает сон. Кофеин, излучаемый пищеварительной системой по всему телу, поглощается нашими клетками, получая энергию, необходимую для разрушения молекулы, называемой аденозинтрифосфатом (АТФ), процесса, который высвобождает аденозин.

Кофеин является антагонистом рецептора аденозина; то есть.Он производит противоположные эффекты и имеет аналогичную молекулярную структуру, которая позволяет ему блокировать, но не активирует аденозиновые рецепторы. Это означает, что он предотвращает запуск расслабляющего воздействия аденозина на нейроны, обращая вспять химическую реакцию, вызывающую сон. Также кофеин может усилить положительные эмоции. В отличие от аденозина, кофеин не препятствует связыванию дофамина, нейромедиатора удовольствия, с двойными рецепторами, что позволяет нам чувствовать себя счастливее и в лучшем настроении.

Днем, после заслуженного обеда, кофе и 20-минутный сон — это волшебная формула, которая зарядит вас энергией и поможет продуктивно работать в течение дня. Если вы не практиковали это. Я приглашаю вас сделать это. Это великолепно. Сделайте это в предложенном порядке; Секрет в том, чтобы перед коротким сном быстро выпить кофе. Почему? Время, необходимое кофеину, чтобы достичь мозга, составляет около 20 минут, чтобы произвести те, о которых говорилось выше. Сон должен длиться максимум 20 минут, если он превышен, вы можете заснуть или впасть в сонную летаргию, и идея не в этом, а в том, чтобы в полной мере воспользоваться стимулирующим эффектом кофеина.

8. Кофе и антидепрессанты

Кофе — суперпродукт и отличный природный антидепрессант, обладающий мягким действием, не вызывающий побочных эффектов, как некоторые лекарства. При употреблении кофе кофеин не препятствует взаимодействию двойных рецепторов, поскольку нейромедиатор ассоциируется с удовольствием. Он связан с нейронами, которые в своем химическом процессе вырабатывают дофамин, связанный с тревогой и стрессом. Принимая небольшую чашку в день (около 100 мл), вы можете ощутить значительное улучшение. Кофе без кофеина не дает тех же эффектов.Ежедневное употребление кофе снижает риск депрессии.

9. Кофе и профилактика болезни Паркинсона и Альцгеймера

Документированные научные наблюдения показывают, что заболеваемость паркинсонизмом снизилась, а количество потребляемого кофе увеличилось. Аналогичная тенденция наблюдалась с потреблением кофеина, независимо от его диетического происхождения, предполагая, что защитный эффект потребления кофе будет связан с содержанием в нем кофеина.Однако задействованные механизмы пока не известны.

Кофе в начале утра не только дает больше энергии и внимания, но и защищает от риска болезни Альцгеймера и Паркинсона, согласно новому исследованию института.

10. Кофе и борьба со старением

Еще одна интересная польза кофе для здоровья заключается в том, что он является антиоксидантом. Это свойство заставляет кофе бороться со старением, потому что антиоксиданты защищают клетки от дегенеративного повреждения, вызванного молекулами, называемыми свободными радикалами, верно? Это самый невероятный из известных природных антиоксидантов.Рекомендуется употреблять до 2 чашек кофе в день. Если у вас гипертония, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Помните, вашему организму требуется больше антиоксидантов, чем свободных радикалов, чтобы предотвратить преждевременное старение; некоторые научные исследования согласны с тем, что существует связь между потреблением кофеина и продолжительностью жизни. Некоторые другие продукты и добавки также содержат свободные радикалы, см. Последний абзац раздела. Это одно из огромных преимуществ черного кофе и одно из преимуществ кофеина.Итак, отвечая на вопрос, полезен ли кофе? Когда дело доходит до борьбы со старением, кажется, что это так, и польза от кофеина огромна.

11. Кофе и антиоксидантная функция.

Имейте в виду, что молотый кофе или кофейные зерна плохо хранятся, теряют свойства. Если вы хотите насладиться этими преимуществами кофе, приобретите их качественные и более натуральные, с антиоксидантами, которые, помимо прочего, сделают вашу кожу мягкой, эластичной и молодой. Кофе утраивает антиоксидантную силу красного вина и зеленого чая.

Наслаждайтесь омолаживающими свойствами этого эликсира богов, начав свой день с чашки хорошего кофе. По вечерам можно чередовать с шоколадом или чашкой зеленого чая; сюда. Вы можете насладиться тремя исключительными дарами природы, чтобы позаботиться о своем здоровье. Помните, кофе — самый мощный антиоксидант. Если вы придерживаетесь голодной диеты, кофе вам подойдет. Если вам интересно, что делает с вами кофе, ну, много всего, и кофе полезен для вас в умеренных количествах.

12. Кофе и противовоспалительное действие

Мы знаем, что кофеин — это главная составляющая кофе, имеющая множество преимуществ. Один из них — противовоспалительный, и все дело в антагонистическом действии аденозина. Когда вы пьете кофе, чтобы не уснуть, вы делаете это потому, что он блокирует прием аденозина, даже если вы этого не знаете. Таким образом, вы уменьшите чувство усталости и утомления.

Научное исследование показало, что аденозин стимулирует образование воспаления, мультибелкового комплекса, связанного с воспалительными процессами.Блокируя это. Ему удается восстановиться и действовать как естественное противовоспалительное средство, хотя и не у всех людей.

Это открытие не означает, что противовоспалительный потенциал кофе может полностью заменить лекарство. Это говорит только об одном из преимуществ кофеина; некоторые осмелились предположить, что кофеин может заменить такие лекарства, как ибупрофен. Благодаря противовоспалительному эффекту.

13. Кофе и целлюлит

Кофе и целлюлит уже давно идут рука об руку.Хотя это кажется парадоксом, кофе — лучший союзник целлюлита и. в свою очередь, его злейший враг. Посмотрим почему!

Поскольку одна из целей этой статьи — обучить, давайте рассмотрим детали простым способом. Почему это хорошо, а почему не от целлюлита, чтобы вы сделали все возможное для своего тела.

Как уже упоминалось, кофеин и антиоксиданты — это вещества, которые благодаря своим свойствам невероятно эффективны и полезны для расширения кровеносных сосудов и содействия омоложению кожи, особенно у женщин.Однако сегодня это самый распространенный домашний эксфолиант для тонизирования тела.

Кофе может закончить борьбу с целлюлитом, если его использовать на внешнем уровне в качестве отшелушивающего средства. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, которые помогают кровообращению, поскольку целлюлит — это накопление жира в области подкожной клетчатки.

Однако, когда употребляется кофе, в игру вступает кофеин, поскольку его чрезмерное потребление может вызвать задержку жидкости, а это способствует усилению эффекта жировых отложений.Причем не только кофе способствует образованию целлюлита, но и. в общем, все продукты, содержащие кофеин. В отличие от остальных продуктов, содержащих кофеин, кофе имеет и другие применения, которые делают его суперпродуктом с точки зрения лечения целлюлита.

Необходимо учитывать, что целлюлит также может быть вызван плохим питанием и гидратацией, генетическими факторами или малоподвижным образом жизни. Люди, более склонные к задержке воды, также более восприимчивы к целлюлиту. Не только кофеин виноват в внешнем виде вашей кожи.В этих распространенных случаях желательно проконсультироваться с врачом или косметологом.

Имейте в виду, что кофе обладает антиоксидантными свойствами, выводя токсины. Он не только устраняет целлюлит, но и улучшает внешний вид вашей кожи. В состав большинства антицеллюлитных кремов входит кофеин. Если вы хотите перестать тратить деньги на кремы и химические средства от целлюлита, кофе — это дешевое домашнее средство, которое вам нужно.

14. Кофе и противоаллергические препараты, астма

Мы знаем, что кофеин содержится не только в кофе, но и в других напитках и продуктах питания.Кофеин имеет те же эффекты, что и теофиллин, бронхолитическое средство, принимаемое внутрь для очистки дыхательных путей в легких. Это лекарство облегчает симптомы астмы, хрипов, кашля и одышки.

Кофеин как бронходилататор помогает астматикам облегчить симптомы. Однако его потребление может повлиять на результаты важных тестов, определяющих тяжесть астмы; поэтому в этих случаях рекомендуется не пить кофе в течение шести часов перед экзаменом, чтобы избежать плохих результатов или неправильного их прочтения.

Некоторые исследования утверждают, что кофеин в небольших количествах может на короткое время улучшить функцию легких. Таким образом, употребление кофе может не избавить от аллергии, но поможет избавиться от худших симптомов.

15. Кофе сводит к минимуму сердечно-сосудистые нарушения и сердечные заболевания

Другой эффект кофеина заключается в том, что он является сосудорасширяющим средством, которое делает кровь более жидкой, чтобы она могла перемещаться по телу с меньшими ограничениями. Кофе не увеличивает частоту сердечных сокращений, это миф, и не увеличивает значительно давление, но помогает снизить вероятность сердечной недостаточности или сосудистых нарушений головного мозга.

При умеренном употреблении кофе полезен для сердца. Рекомендуется употреблять до 4 чашек в день, чтобы вызвать кардиозащитный эффект, преимущество которого состоит в том, что он снижает риск сердечной недостаточности. Не совершайте ошибку, потребляя более пяти чашек в день; польза может быть разбавлена ​​и причинить вред сердцу. Чтобы получить лучший совет, проконсультируйтесь с врачом-специалистом или авторитетным диетологом.

Кофе и рак

Более 1.В тысячах исследований были получены различные результаты, чтобы определить, помогает ли кофе предотвратить рак. Недавние и более тщательно проработанные исследования опровергли теории о том, что кофе является стимулятором рака. Многие из последних исследований даже связывают употребление кофе с более низким риском развития некоторых видов рака, включая рак печени, рак простаты, рак эндометрия и некоторые виды рака горла и рта.

Результаты, подтверждающие эти преимущества, были получены у людей, которые пили до 6 чашек кофе в день.А это много. Как уже упоминалось, слишком много кофеина может привести к нежелательным последствиям для здоровья. Если кофе употребляется в смеси или вместе со сливками, сахаром, жиром и добавленными калориями, эта смесь может увеличить риск рака.

Итак. пейте кофе как можно более здоровым. Общество, занимающееся раком, считает, что самые безопасные шаги по снижению риска рака — это отказ от курения, правильное и здоровое питание, а также физическая активность. Кроме того, употребляйте кофе умеренно.

Кофе и качество жизни

Существуют комбинации кофе с другими продуктами питания или пищевыми компонентами, из которых можно приготовить напитки, усиливающие функции некоторых из ранее описанных преимуществ, что в целом помогает улучшить качество жизни. Вы просто должны осмелиться попробовать их. Вот их два:

— Кофе с корицей: этот напиток сочетает в себе преимущества обоих соединений в той же дозе, что улучшает иммунную систему, снимает менструальные спазмы, стимулирует работу мозга, снижает уровень сахара в крови и способствует кровообращению, в кофейном напитке с оттенком корицы аромат, эффектный!

— Кофе с медом: этот напиток сочетает в себе преимущества меда и кофе в той же дозе, благодаря чему система защиты улучшается бактерицидной активностью, он снабжает организм частью питательных веществ и минералов (железо, калий, кальций, медь). , незаменимые аминокислоты и витамины С).Усилены его дезинфицирующие и противовоспалительные свойства, не говоря уже о преимуществах кофе, которые усиливаются медом. Все эти преимущества в одной дозе с приятным вкусом кофе и сладостью меда. Если вы еще не пробовали этот крепкий напиток, попробуйте!

Если вы осмелитесь приготовить напитки, в которых кофе сочетается с другими натуральными соединениями, вы сможете получить и насладиться его полезными свойствами в небольших дозах, которые помогут вашему здоровью.

Обобщение

Кофе обладает множеством преимуществ для здоровья, что было продемонстрировано исследованиями.Кофе, благодаря своему химическому составу и питательным веществам, является великолепным напитком, который считается суперпродуктом благодаря своим многочисленным свойствам, особенно антиоксидантам, где он является важным источником. Это свойство вместе с кофеином делает кофе полезным для здоровья веществом. Только не злоупотребляйте его потреблением, так как он может вызвать противоположные и опасные для здоровья реакции.

Последовательные эпидемиологические исследования, проведенные за последнее десятилетие.Покажите существование обратной связи между употреблением кофе и риском диабета 2 типа, повреждения печени и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Это благодаря пользе кофе для здоровья.

Исследования, которые оценивали кофе как фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, дали противоречивые результаты, предполагающие возможный отрицательный эффект при высоком потреблении, превышающем девять показателей в день. Рекомендуется не превышать потребление пяти чашек кофе в день.При появлении эффекта проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Потенциальные эффекты потребления кофе на риск рака, о которых сообщалось ранее, обычно противоречивы или иногда анекдотичны, поэтому их недостаточно, чтобы сделать твердые выводы относительно реальной роли кофе в этих патологиях.

Польза кофе для здоровья настолько велика, что вы не можете начать свои повседневные дела, не выпив чашку этого восхитительного напитка; для чего-то, это любимый напиток многих во всем мире.

Кофе

— преимущества и применение этого мощного зерна!

Если вы похожи на нас, то представить себе день без кофе просто нереально. Это стало почти личностной чертой: ты + кофе, кофе + ты. Возможно, у вас даже было несколько (МНОГИХ) моментов, когда вы сомневались в своей ежедневной дозе кофеина. ☕️ Несмотря на напоминание о том, насколько вы можете быть одержимы кофе, мы здесь не для того, чтобы отговаривать вас от утреннего американо. (Мы только что слышали, как вы вздохнули с облегчением — пожалуйста.) Мы понимаем, что преимущества кофе не ограничиваются вашей фарфоровой чашкой. Чтобы показать вам, насколько мы любим кофе, мы поставили чашки и усердно поработали, чтобы выявить преимущества и способы применения этого мощного зерен babe! Так что налейте себе теплую чашку и устройтесь поудобнее, или держитесь в этой линейке Starbucks. Вам понравится то, что мы обнаружили в этом!

Кофе радует.

Ощущение, которое вы испытываете, когда первый глоток попадает в вашу душу утром, определенно не все в вашей голове.Мы знаем, насколько приятен первый вкус кофе в первой половине дня, но на самом деле было доказано, что поднимает вам настроение. И, конечно же, это увеличивает ваши шансы на победу.

Если серьезно, наука даже поддерживает эту идею. Исследования показывают, что кофе обладает множественными нейротрансмиттерными эффектами, аналогичными эффектам антидепрессантов (дикие, верно?). Это могло бы объяснить, почему утренний прием порой так важен для борьбы с ворчанием.Это также говорит о том, насколько важен кофеин для того, чтобы помочь многим из нас справиться с этим после того, как вставали с постели, когда у нас срабатывают будильники.

Любители кофе поручатся за это. Начинаете ли вы свой день со свежезаваренной чашки или избавляетесь от послеобеденного спада с помощью кофеина — это, безусловно, может помочь создать немного счастья. Не говоря уже о том, что это может полностью помочь вам ответить на любой из последних невыполнимых запросов вашего начальника.

Получите антиоксидантное средство.

Помимо того, что кофе почти мгновенно улучшает настроение, он полон антиоксидантов, которые полезны для вашего здоровья в целом. Один из важнейших антиоксидантов, содержащихся в большинстве кофейных зерен, называется хлорогеновой кислотой. Хлорогеновая кислота обладает рядом замечательных преимуществ. Это может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить настроение и даже помочь в борьбе с инфекциями. Да, это еще одно из многих преимуществ и применений этого мощного кофейного зерна.

Мы знаем, что вы любите получать информацию о том, как вести здоровый образ жизни.Но большинство из нас не осознают, насколько важно иметь в организме достаточное количество антиоксидантов. Что вам нужно знать, так это то, что эти парни помогают предотвратить повреждение клеток организма свободными радикалами. В свою очередь, это заставляет нас чувствовать себя и выглядеть моложе.

Вы можете пойти дальше, включив в свой рацион больше антиоксидантов, потребляя продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как темная листовая зелень и фрукты. Но не забывайте про исправление java! Вы можете почувствовать себя немного менее виноватым, выпив 3 или 4 чашки кофе, если вспомните все преимущества антиоксидантов.

Так что продолжайте, налейте чашку и наслаждайтесь, чтобы оставаться молодым и здоровым на всю жизнь.

Живи дольше.

Да, вы правильно прочитали! Кофе может сделать вас бессмертным … мы шутим, но он может помочь вам прожить немного дольше. А если не верите, спросите Гарвард! Исследование потребления кофе показало, что люди, выпивающие две или более чашки кофе в день, живут дольше. И мы, конечно, не хотим с этим спорить. Их исследование на самом деле связывало часть этого с тем полезным маленьким парнем по имени Хлорогеновая кислота, о котором мы только что упомянули.Эта кислота значительно помогает нашему организму бороться с окислительным повреждением. Таким образом, трудно не заметить преимущества ежедневного его употребления.

Теперь вы, конечно, знаете, о чем говорят — все в меру. На самом деле перебор с тройным эспрессо может быть слишком хорошим делом. Специалисты рекомендуют внимательно следить за влиянием кофеина на ваш организм. Это потому, что каждый человек индивидуален, а уровень толерантности варьируется от человека к человеку. Так что, если вы почувствуете себя дрожащим после третьей чашки, возможно, лучше воздержаться от этого, подруга.

Кофе помогает похудеть.

Если вы поклонник кофе, то наверняка заметили, как чашка помогает обуздать аппетит. Не говоря уже о том, что вам будет проще пропустить послеобеденную поездку в торговый автомат. Но знаете ли вы, что употребление кофеина может действительно повлиять на ваш метаболизм? Давайте разберемся с этим простым, серьезным образом: кофеин помогает стимулировать вашу нервную систему.

Это посылает прямые сигналы вашим жировым клеткам, которые заставляют их разрушаться.Но как это возможно? Ну, не для того, чтобы превратить эту статью в научный праздник, но выслушайте нас. Это происходит за счет повышения уровня гормона под названием «адреналин» в крови. Также широко известен как старый добрый адреналин. Адреналин проникает через кровь в жировые ткани. Оказавшись там, они заставляют их сломаться. Довольно круто, правда?

Не поймите неправильно, очевидно, что вы не похудеете, просто потребляя кофеин. Здоровая диета необходима для успеха в похудании.Как предупреждает Эми Горин, MS, RDN:

Предварительные исследования показывают, что между потреблением кофе и потерей веса может быть связь [но] я бы не рекомендовал увеличивать потребление кофе или кофеина на основании этого. . .

Эми Горин, MS, RDN

Но ваша вкусная привычка заваривать холодный напиток определенно может помочь в ваших начинаниях. Если вы думаете об употреблении кофе для достижения ваших целей по снижению веса, это неплохая идея! Только избегайте всех ненужных добавок, таких как сладкие сиропы и чрезмерное количество сливок.Эти парни определенно могут испортить хорошее дело.

Повысьте свой фокус.

Те из нас, кто тянется к послеобеденному латте со льдом, слишком хорошо это знают. Одно из самых удобных преимуществ кофеина — это то, что он делает для нас. Исследования показывают, что кофе может повысить умственную концентрацию, бдительность и концентрацию. Это связано с тем, что кофеин легко достигает нашего мозга и положительно влияет на несколько типов нейронов. Плюсы этого? Это может помочь нам не дремать во время урока.Или не дать нам заснуть во время этой нескончаемой встречи (которая, как мы все знаем, легко могла быть электронной почтой).

Несколько слов мудрых здесь. Утренний кофе обычно довольно безвреден для вашего цикла сна. Однако мы определенно рекомендуем следить за тем, как поздно днем ​​вы выбираете чашку, независимо от того, насколько сильно вы жаждете немного сосредоточиться. Эксперты говорят, что откажитесь от кофеина после 14:00. обычно это практическое правило. Вы же не думали, что мы хотим, чтобы вы нарушили свой заслуженный сон красоты, не так ли?

Естественное применение этого мощного боба

Сногсшибательные факты не останавливаются, ребята.Польза и применение этого мощного зерна выходят далеко за рамки заваривания утреннего кофе. Знаете ли вы, что вы также можете использовать свою старую землю для дома? Прежде чем подумать о том, чтобы просто выбросить их, прочтите ниже, для чего вы можете использовать этих младенцев.

Используйте кофейную гущу, чтобы удобрять свой сад или отпугивать насекомых и насекомых вокруг вашего патио! Некоторые соединения, содержащиеся в кофе, очень токсичны для насекомых. Это означает, что быстрое рассыпание кофейной гущи вокруг вашего сада поможет отпугнуть комаров.И это может помочь вам насладиться чашкой на улице без этих раздражающих укусов лодыжек. Ознакомьтесь с этим замечательным руководством по использованию приусадебного участка для вашего сада.

Кофейная гуща также может выступать в качестве отличного нейтрализатора запаха . Азот, содержащийся в земле, помогает поглощать запахи и поддерживать свежий запах в доме. Просто поместите чашку кофейной гущи в холодильник — и вуаля! Больше никаких запахов от той еды на вынос, с которой вы расстались несколько дней назад.

Кофейные зерна для естественной очистки

Когда вы подумали, что мы не сможем предложить вам еще какие-нибудь невероятные предложения по повторному использованию вашей старой кофейной гущи, это еще не конец.Мы здесь, чтобы сказать вам, что они также являются отличным способом сделать ваш собственный натуральный скраб для уборки дома . Кофейная гуща является абразивной и может легко использоваться для удаления отложений с поверхностей, которые обычно трудно чистить. Так что откажитесь от агрессивных химикатов! Смешайте кофейную гущу с небольшим количеством воды и сделайте пасту для мойки или гриля!

Кофе в зернах от Natural Beauty Hacks

Ладно, ладно, хватит разговоров по дому. Мы здесь, чтобы сообщить вам, что кофейная гуща также является отличным ингредиентом для скраба для вашей кожи. Все, что вам нужно сделать, это смешать гущу с небольшим количеством кокосового масла, чтобы получить его. Вы заметите, что кофейная гуща отшелушивает не только ваше тело. Они заряжают энергией и помогают циркулировать кровоток для здоровой и сияющей кожи. Просто убедитесь, что используете эту полностью натуральную смесь, когда принимаете душ, чтобы облегчить очистку. Мы также рекомендуем бережно относиться к коже при нанесении.

Но послушайте, может, вы не любитель DIY. Или, может быть, у вас просто нет времени смешивать какие-либо смеси.Если это так, не переживай, детка — у нас есть именно то, что тебе нужно. И это даже лучше, чем простая смесь, о которой мы только что рассказали выше! Ознакомьтесь с нашим новым скрабом для тела с кофе и сахаром (с вашей стороны не требуется смешивать и обрабатывать).

Этот отшелушивающий сахарный скраб очень вкусно пахнет (но, пожалуйста, , не ешьте его). Более того, это поможет вам добиться той мягкой, сияющей, завидной кожи, о которой вы так мечтали. Этот продукт использует нашу любимую фасоль в качестве основного отшелушивающего ингредиента, и он наполнен сочными эфирными маслами.

На самом деле…

Это еще более важно для вас: регулярное использование этого вида скраба поможет с множеством других проблем с кожей. Это маленькое, но мощное кофейное зерно может иметь очень долгожданное преимущество, помогая уменьшить появление целлюлита, растяжек и даже обесцвечивания кожи. Это связано с тем, что кофеин серьезно пробуждает кожу, а нанесение скраба круговыми движениями способствует лучшему кровообращению. Все это сделает вашу кожу более гладкой.Похоже на то, что вас не устраивает? Мы так думали.

Прощальные слова

Если вы уже были любителем кофе до того, как прочитали эту статью, мы увидимся! Мы также уверены, что теперь вы — гуру, когда дело касается истинной пользы этого восхитительного напитка. Если вы не помешаны на кофе — ничего страшного, мы не судим! Мы надеемся, что предоставили вам некоторую полезную информацию, которая может побудить вас чаще наслаждаться чашечкой кофе! Или, что еще лучше, вдохновение, чтобы обратиться к местному бариста за советом по поводу их любимых напитков с кофеином.

Как мы выяснили выше, преимущества и применение этого мощного зерна не ограничиваются простым ежедневным употреблением чашки кофе. Может быть, вы открыли для себя несколько советов и приемов, как не дать вашей земле пропасть зря. Использование остатков этой фасоли для приготовления чистых, но эффективных продуктов для безопасного использования в домашних условиях — определенно один из наших любимых советов. Это также еще один способ внести свой вклад в защиту нашей прекрасной планеты — а нас всего , а это .

Дымящийся кофе ура,

Кэри

4 преимущества органического кофе для здоровья — на основе научных данных

Знаете ли вы, что обычный кофе — один из самых химически обработанных продуктов во всем мире? Только с этим лакомым кусочком вы уже можете увидеть, что выбор органического кофе по сравнению с неорганическим может иметь большее влияние, чем вы думали.

В этой статье мы рассмотрим четыре самых больших преимущества органического кофе — пользу для вашего здоровья, для фермеров и для всего мира!

Преимущества органического кофе

1.Органический кофе выращен без пестицидов

В неорганическом сельском хозяйстве используется огромное количество синтетических химикатов, таких как пестициды, фунгициды, инсектициды и гербициды. И к настоящему времени общеизвестно, что многие химические вещества этих типов связаны с множеством проблем со здоровьем.

Когда пища выращивается с использованием пестицидов, растение может передавать эти вредные химические вещества самим фруктам и овощам. И когда мы глотаем эти продукты, мы можем случайно съесть всевозможные химические вещества, о которых мы даже не подозревали.

Даже если вы проведете свое исследование, компании, производящие неорганические продукты питания, не будут юридически обязаны сообщать вам, какие виды синтетических химикатов они используют для выращивания своей продукции.

Пестициды также могут представлять опасность для самих фермеров и рабочих. Органическая сертификация означает, что вы можете быть уверены, что ваши бобы были выращены с заботой о здоровье и благополучии рабочих и клиентов.

---

2. Органический кофе содержит больше питательных веществ, чем неорганический

Из-за отсутствия синтетических химикатов, добавленных к бобам и питательных веществ в органической почве, в органическом кофе больше витаминов и минералов, чем в неорганическом.

В кофе нет значительного количества макроэлементов, но есть некоторые микроэлементы, которых большинство людей не получают в достаточном количестве в своем рационе. В частности, калий, ниацин и магний. Хотя количество небольшое, любые дополнительные источники этих жизненно важных минералов полезны.

Органический кофе также содержит следовые количества витаминов B1, B2, B3 и B5. Вряд ли это чудо-напиток для здоровья, но чем меньше обрабатываются и химически обработаны кофейные зерна, прежде чем они попадут в вашу чашку, тем лучше они для вас!

---

3.Органические методы выращивания кофе лучше для фермеров

Хотя сама сертификация органического кофе стоит дорого, большинство фермеров, выращивающих органический кофе, могут взимать более высокую плату за свой продукт, потому что он более высокого качества. Это означает, что они могут платить своим рабочим более высокую заработную плату.

Многие производители органического кофе также соблюдают стандарты справедливой торговли. «Справедливая торговля» означает, что бизнес направлен на охрану окружающей среды, благополучие человека и общества и устойчивость доходов.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Какие торговые марки кофе являются лучшими?

Органические методы выращивания могут не дать самого высокого урожая кофейных зерен, но забота и внимание, необходимые для сохранения плодородия почвы, означают, что урожайность будет более стабильной.Синтетические удобрения могут дать большой импульс одной культуре, но они также могут выщелачивать питательные вещества из почвы и ухудшить ее положение.

И, как упоминалось ранее, отсутствие пестицидов означает, что опасность их вдыхания отсутствует! Фермеров и их рабочих, использующих органические методы выращивания, не заставляют работать с ядами и пестицидами.

Женщины выращивают кофе в Кении | Изображение: Маккей Сэвидж, Викимедиа, CC 2.0

4. Органические методы выращивания кофе лучше для сообществ и планеты

Органический кофе выращивают без синтетических удобрений, химикатов, пестицидов и ядов.Все это делает бобы, землю, воду и воздух чище.

Потому что, когда синтетические химикаты используются на растениях, они влияют не только на сами растения. Эти высокотоксичные вещества попадают в окружающую почву и воду, которые близлежащие общины используют для выращивания собственной пищи.

Органическое сельское хозяйство также более экологично, поскольку оно выделяет меньше углерода, чем химическое земледелие. Органические фермеры не только не покупают химикаты, которые выделяют парниковые газы при производстве и использовании, но и такие методы, как компостирование, улавливают углерод в почве и позволяют ему разлагаться перед попаданием в атмосферу.

Кофе, который чаще всего выращивают обычным способом, выращивают на открытом солнце, что означает вырубку леса, чтобы сделать поля для кофейных деревьев. Но в подавляющем большинстве случаев органический кофе выращивается естественным путем — в тенистых пышных лесах, которые служат домом и пищей для местных растений, животных и народов.

---

Недостатки органического кофе

Когда дело доходит до здоровья, качества и экологичности, у органического кофе действительно нет недостатков. Однако ваш кошелек может сказать еще кое-что.

Органический кофе зачастую дороже, чем неорганический кофе. Те, кто живет в семье, состоящей из нескольких человек и любящих кофе, могут не захотеть расширять свой бюджет только из-за прилива кофеина.

Но если вы выпьете умеренное количество кофе, скорее всего, вы не заметите каких-либо дополнительных ограничений для ваших финансов, просто переключившись на экологически чистые продукты.

Если у вас действительно ограниченный бюджет, но вы не хотите идти на компромисс в отношении пользы для здоровья и методов выращивания, попробуйте вьетнамский или южноамериканский бренд.Вы также можете искать более простые в выращивании бобы робусты, чем дорогие и привередливые сорта арабики.

Поэкспериментируйте с более дешевыми вариантами органических зерен, пока не найдете идеальный кофе по лучшей цене!

Последние мысли об органическом кофе

Возможно, вы не являетесь экологом-воином или фанатом здоровья, но трудно не заметить, насколько органический кофе лучше для вас, фермеров и всей планеты.

Удачного кофе! Надеемся, вам понравится следующая чашка отличного кофе в зернах.

СТОИТ ПРОЧИТАТЬ:

11 невероятных преимуществ кофе для мужчин

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Многие люди не могут представить себе начало своего дня, не выпив хотя бы одну чашку кофе, но лишь немногие знают о невероятных преимуществах, которые они получают от употребления кофе.

Преимущества кофе были горячо обсуждаемой темой в течение многих лет, поскольку противники утверждали, что он содержит кофеин, который может вызвать бессонницу и другие заболевания.Однако недавние исследования приносят массу хороших новостей любителям кофе, поскольку они показывают, что преимущества употребления кофе намного перевешивают его недостатки.

Важно помнить о модерации, задавая этот вопрос. Чрезмерное потребление чего-либо может вызвать проблемы. Если вы не пьете слишком много кофе, вот преимущества, которые мужчины могут получить при употреблении кофе. Эта статья может показать вам, сколько кофе в день — это слишком много.

Хотите знать, почему вы, как мужчина, должны пить кофе каждый день? Вот 10 основных преимуществ, которые вам следует знать:

1.Повышает сексуальную активность

Да, вы правильно прочитали. Выпивать до трех чашек кофе в день может значительно улучшить вашу сексуальную жизнь.

Исследования показали, что мужчины, употребляющие кофе, реже сталкиваются с эректильной дисфункцией по сравнению с мужчинами, которые этого не делали, независимо от веса, возраста или артериального давления.

Участниками исследования были люди с диабетом, гипертонией и ожирением, при этом результаты были одинаковыми для всех пациентов.

Эректильная дисфункция возникает, когда мужчина не может достичь или сохранить эрекцию, достаточно прочную для полового акта.Хотя он может поражать мужчин всех возрастных групп, риски обычно возрастают с возрастом.

Ученые считают, что употребление кофе запускает химическую реакцию в организме, которая увеличивает приток крови к половому члену за счет расслабления мышц. Предыдущие исследования также показали, что кофеин в кофе может усилить половое влечение у женщин.

2. Служит мощным источником полезных антиоксидантов

Антиоксиданты — это соединения, которые борются со свободными радикалами, которые являются нестабильными атомами, ответственными за болезни и старение в организме.

Кофе содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай и какао, которые часто называют суперзвездами антиоксидантов. Таким образом, чашка кофе содержит больше антиоксидантов, чем эквивалентные порции виноградного сока, черники, апельсинов и других продуктов, богатых этими соединениями.

Более того, широкий спектр подробных лабораторных анализов показал, что кофейные зерна содержат около 1000 антиоксидантов, и в процессе обжарки потенциально могут появиться еще сотни.

Кроме того, ученые открыли другой тип антиоксиданта, называемый хлорогеновой кислотой, который почти исключительно содержится в кофе.

Что эти антиоксиданты делают в организме? Они помогают бороться с воспалениями и инфекциями, которые являются первопричиной различных хронических состояний, таких как артрит, сердечно-сосудистые заболевания и т. Д. Они также защищают ваши клетки от любых возможных внешних физических повреждений.

3. Помогает улучшить функции мозга

Вам нужно подготовиться к экзамену? Возможно, вы захотите выпивать хотя бы чашку кофе в день, чтобы помнить больше.Исследование, в котором участвовала группа добровольцев, показало, что те, кто получил дозу 100 миллиграммов (мг) кофеина, смогли вспомнить больше информации, чем те, кому не давали.

По словам исследователей, проводивших исследование, кофеин, по-видимому, блокирует нейромедиатор аденозин, который подавляет работу другого нейромедиатора, называемого норадреналином. Это химическое вещество, отвечающее за память и концентрацию внимания.

Это высвобождает дофамин и позволяет нам осознавать то, что нас окружает, и концентрироваться на работе.

Кофе также выделяет адреналин, гормон борьбы или бегства. Современному человеку больше не нужно опасаться опасностей, которые могут нанести нам вред, но теперь мы используем эту повышенную бдительность, чтобы продвигаться вперед на работе или готовиться к экзаменам.

Этот выброс адреналина увеличивает физическую и умственную работоспособность.

В результате у вас может быть увеличен объем памяти и вы будете более сконцентрированы при попытке вспомнить информацию.

Менее известным преимуществом кофе для мозга является то, что он помогает улучшить когнитивное здоровье, снижая при этом риск таких проблем со здоровьем, как слабоумие и болезнь Альцгеймера.В течение 21 года наблюдений было проведено исследование, которое показало, что люди, выпивающие от 3 до 5 чашек кофе в день, имеют на 65% меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера.

Итак, если вы хотите, чтобы ваш мозг работал лучше, чашка кофе может способствовать осуществлению вашего желания.

4. Средства для борьбы с некоторыми видами рака

Употребление как минимум трех чашек кофе может снизить риск рака печени, кожи, простаты и груди.

В целом ряде исследований, проведенных исследователями из Гарвардской школы общественного здравоохранения, Онкологического центра Гавайского университета и Национального института рака, пришли к единому мнению, что кофе обладает свойствами, которые могут помочь в борьбе с раком.

Ученые объясняют, что кофе обладает такой защитной способностью, потому что он содержит множество фитохимических антиоксидантов, называемых полифенолами, которые действуют как буфер, снижающий вероятность развития опухолей при очень незначительном воздействии канцерогенных соединений.

Проще говоря, эти свойства кофе помогают бороться с воспалениями, которые, как известно, вызывают опухоли.

5. Снижает риск диабета 2 типа

Значительное количество экспертов по здоровью и питанию придерживаются мнения, что существует связь между употреблением кофе и снижением риска развития диабета.

Изучив 28 различных исследований и проанализировав цифры более 1 миллиона участников, исследователи из Гарварда обнаружили, что вероятность развития диабета у тех, кто выпил чашку кофе, на 7 процентов ниже.

Другое исследование показало, что люди, выпившие до четырех и более чашек кофе, имели на 50 процентов меньший риск развития диабета по сравнению с любителями легкого кофе.

Причина снижения риска диабета связана с полифенолом, называемым хлорогеновой кислотой, который помогает регулировать уровень сахара в крови.Это достигается за счет снижения концентрации сахара в крови и абсорбции сахара в крови.

Тем не менее, если вы планируете употреблять много сахара, не забудьте пить много кофе.

Кофе также способствует лучшей регуляции кровеносных сосудов, поэтому инсулиновые агенты в нашем организме работают с оптимальной эффективностью, чтобы регулировать уровень сахара. В результате кофе снижает количество сахара, всасываемого в кровоток, что снижает риск диабета, инсульта и гипертонии.

6. ​​Средства для борьбы с депрессией

Если вы думаете о кофе как о жидкой пилюле счастья, вы не ошибетесь. Большое количество прошлых и настоящих исследований обнаружили корреляцию между потреблением кофе и более низкими показателями депрессии у мужчин. Все эти исследования согласны с тем, что у поклонников кофе риск депрессии на 20 процентов ниже.

Помогая бороться с депрессией, кофе снижает риск самоубийства.

Как в этом случае работает кофе? Он содержит кофеин, который, как известно, взаимодействует с нервной системой, активируя определенные нейротрансмиттеры, контролирующие настроение.

Серотонин и дофамин являются примерами таких нейромедиаторов, которые могут определять, насколько вы счастливы. Наполняя кровоток этими гормонами хорошего самочувствия, кофе действует как мягкий антидепрессант.

7. Улучшает физические упражнения

Чашка кофе перед тем, как пойти в спортзал, может иметь большое значение для повышения вашей производительности.

В то время как кофе считается вредным перед тренировкой, потому что он приводит к обезвоживанию, ученые и фитнес-эксперты теперь согласны с тем, что это хороший напиток до и после тренировки.

Просто убедитесь, что вы пьете кофе умеренно, и вам будет легко во время тренировок.

Причина в том, что кофеин вызывает выброс в вашем теле адреналина, гормона, который подготавливает ваше тело к физическим нагрузкам. Таким образом, вы почувствуете лучшее сокращение мышц, низкий уровень интенсивности боли и минимальную усталость во время тренировки.

Чтобы быть точным, кофеин может помочь вызвать более высокий уровень бдительности и более низкий уровень истощения, что приводит к выносливости, подобной жеребцу, и невероятной общей производительности.

Помимо улучшения сексуальной активности, кофе может быть афродизиаком! Женщины любят мужчин, которые тренируются, и с кофе ваши тренировки будут более эффективными и увеличат ваши результаты, если использовать их правильно.

Исследования показали, что тренированные спортсмены, которые принимали кофеин перед тренировкой, фактически сжигали на 15% больше калорий, чем спортсмены, которые этого не делали.

Если вы пытаетесь похудеть, черный кофе может быть лучшим напитком перед посещением спортзала! Вместо сладкого перед тренировкой, в котором много сахара и химикатов, черный кофе может почти не содержать калорий и быть полностью натуральным.

8. Защита от подагры

Подагра — это воспалительная форма артрита, которая чаще встречается у мужчин из-за высокого уровня мочевой кислоты у мужчин и женщин.

Он характеризуется сильной болью, покраснением и болезненностью суставов, и у вас больше шансов заболеть, когда вы станете старше. Однако несколько исследований показали, что потребление кофе снижает риск развития подагры.

Исследования также показывают, что количество кофе, потребляемого в день, играет решающую роль в процентном отношении риска подагры.Например, если одна чашка кофе в день была связана с 23-процентным снижением риска подагры, у тех, кто пил более четырех чашек в день, риск заболевания снижался на 57 процентов.

Поскольку подагра вызвана высоким уровнем мочевого пузыря, кофе помогает поддерживать его на низком уровне за счет снижения уровня инсулина в организме.

9. Снижает риск образования камней в почках

Камни в почках немного чаще встречаются у мужчин, чем у женщин, но они могут вызывать сильную боль, которая, по мнению многих, хуже, чем при родах.

Одна из причин образования камней в почках — это диета с высоким содержанием натрия, которая увеличивает количество натрия в моче. Натрий можно найти во многих консервированных, упакованных и фаст-фудах, а также в приправах и мясе.

Отличный способ снизить риск образования камней в почках — ежедневно выпивать одну или несколько порций кофе, так как он помогает вывести из организма избыток натрия и кальция. Узнайте, почему вы чаще мочитесь, когда пьете кофе из нашей статьи, является ли кофе мочегонным средством.

Писание чаще способствует выведению токсинов из организма, что приводит к образованию камней в почках, а кофеин, содержащийся в кофе, помогает вывести неиспользованный натрий из организма.

10. Снижает риски дорожно-транспортных происшествий

ДТП может быть вызван кем угодно, но отчеты показывают, что мужчины вызывают больше несчастных случаев, чем женщины. Хотя их дорожно-транспортные происшествия можно объяснить несколькими факторами, многие считают вождение в сонном состоянии серьезной причиной.

Это в основном связано с недостатком сна или побочным действием лекарств. Употребление кофе поможет вам стать более ответственным водителем.

Исследования показали, что кофе может помочь людям бодрствовать во время вождения и что люди, которые пьют кофе во время утомительного вождения, могут больше сосредоточиться на дороге и поддерживать скорость движения.

Если вам нужно проводить часы на шоссе, вполне логично, что вам может понадобиться подбодрить, прежде чем вы сядете за руль.

11. Повышает продуктивность и улучшает настроение

Если вы говорите «не разговаривайте со мной, пока я не выпью кофе», вы, возможно, немного знаете об этом преимуществе. Большинство людей, не относящихся к утрам, полагаются на этот ежедневный ритуал, чтобы пережить утренние встречи и любые дела до полудня.

Люди не знают, что кофе на самом деле улучшает ваше настроение и продуктивность, и для этого достаточно всего глотка.

Это потому, что рецепторы аденозина в вашем организме блокируются кофеином, содержащимся в кофе. В результате аденозиновые рецепторы, ответственные за сонливость и сонливость, высвобождают дофамин и глутамат. Это химические вещества счастья.

Если вы на работе и не пьете кофе, будет разумным выпить чашку кофе в начале, потому что повышение продуктивности и настроения может иметь большое значение!

Дофамин контролирует нейроны в вашем мозгу, чтобы общаться и контролировать движения.Поэтому, когда в вашем теле больше дофамина, вы будете чувствовать себя более бодрым, сосредоточенным и счастливым. Так будет проще общаться с другими людьми, и у вас появится больше мотивации выполнять любую работу, которую нужно выполнить.

Заключение

Хотя кофе может помочь вам оставаться здоровым, важно не пить слишком много, так как большое количество кофеина может принести вам больше вреда.

Ключ — умеренность, которая составляет около 2-3 чашек по восемь унций в день.

Сообщите нам, как вам нравится пить кофе, и если вы хотите узнать больше о здоровье кофе, прочитайте нашу статью о приготовлении самого полезного кофе.

span {ширина: 5 пикселей; высота: 5 пикселей; цвет фона: # 5b5b5b; } # mp_form_popup5 {border-radius: 0px; text-align: left;} # mp_form_popup5 {width: 560px; max-width: 100vw;} # mp_form_popup5 .mailpoet_message {margin: 0; padding: 0 20px;} # mp_form_popup5 .mailpoet_paragraph.last {margin-bottom: 0} @media (max-width: 500px) {# mp_form_popup5 {background-image: none; animation: none; border: none; border-radius: 0; внизу: 0; слева: 0; max-height: 40%; padding: 20px; right: 0; top: auto; transform: none; width: 100%; min-width: 100%;}} @media ( min-width: 500px) {# mp_form_popup5 {padding: 10px;}} @media (min-width: 500px) {# mp_form_popup5.