По ягодам в лесу можно узнать летний месяц первая земляника: По ягодам в лесу можно узнать летний месяц .Первая земляника — это июнь .Первая костяника —

По ягодам в лесу можно узнать летний месяц .Первая земляника — это июнь .Первая костяника —

Задание 1.
Расставить знаки препинания, начертить схемы предложений.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СХЕМУУУУ

Помогииитееееееееееее

На какую тему можно составить рассказ по данным заголовкам книг?
Помогите пожалуйста срочно надо сделать

На какой вопрос отвечает глагол наступите?НастпИте(ударение на и)

Ласковое со..нце согрева..т землю своим т..плом.
Ранним утром ты бежиш.. в ближнюю рощ… В тенистой прохладе ты видиш.. ре(д,т)кое ч..до. В зел..ни в
…

ысок.. травы беле..т прелес..ный цветок. На тонкой но(ж,ш)ке в..сят жемч..жины. Внизу они похожи на крошеч(?)ные колокол(?)чики. В верхней ч..сти ещё закрытые цв..ты напомина..т бубен(?)чики, ш..рокие лист..я, словно ладони, охр..няют хру(п,б)кий ст..б..лёк. Слыш..шь, как звенят колокол(?)чики весны? Ты вдыха..шь тонкий запах нежно..о цветка. Прекрас(?)ный подарок ру..кого леса!
Догадались, о каком растении идёт реч(?)? Ландыш(?) под. .рила нам весна. (Не)губи дивную красоту лесной полянки!
Задание 1 (5 баллов).
Придумать заголовок и записать его перед текстом.
Задание 2 (20 баллов).
Списать текст, вставив (где нужно) пропущенные буквы.
Задание 3 (10 баллов).
Найти в тексте сложное предложение, подчеркнуть грамматические основы.
Задание 4 (5 баллов).
Выписать из текста предложение, которое соответствует характеристике: побудительное, восклицательное, простое, распространённое.
Задание 5 (15 баллов).
Установить связь слов в первом предложении. Выписать все словосочетания, стрелочкой указать главное и зависимое слово, над стрелочкой записать вопрос.
Задание 6 (5 баллов).
Выписать из текста по одному имени существительному 1, 2, 3 склонения.
Образец:
Звезда — 1 скл.
Телевизор — 2 скл.
Рожь — 3 скл.
Задание 7 (10 баллов).
Выписать и разобрать по составу слова: ранним, прохладе, видишь.
Задание 8 (10 баллов).
Указать часть речи над всеми словами второго предложения.
Задание 9 (10 баллов).
Подчеркнуть в тексте все местоимения. °​

Ceretane ne resertsan раr resmeraas a ngпрелеееееееееееееорналалаа ропола — mo grарлаае1. Сое предложение на ело каде тре. Поена ана treetня. Придума
…

заглавие аrев, извилистая, уводит, тропинка, еена лучи, полянах, играют солнца, изумрудысверкает, это, чтодроясат, под, солнечные, деревьями, аайчикипестрит, в, от, глазах, цветовв, как, лесу, летом, красивословесную​

Срочно помогите пожалуйста!!!! Выпишите из текста 5 глаголов в изъявительном наклонений

Независимый Казахстан постоянно и стре-мительно развивается,Меняется архитектура современных го-родов. Появляется много новых памятников,мест для отды
…

ха, становится чище и красивее. Развиваетсяотечественное машиностроение.Но самое главное, о чём нельзя никогда забывать, -это о безопасности жизни граждан нашей республики. Людямнеобходима безопасность в домах, на улицах и дорогах.Для безопасности люди изобретают «умные» дома, но-вый экологичный транспорт, дорожные знаки и разметки,строят надземные и подземные переходы. помогите ​

Говорим Представьте, что вы оказались в Национальном музее Республики Казахстан, где хранится Золотой человек. Подготовьте в парах диалог о золотом че
…

ловеке, в котором один из вас будет экскурсоводом, а другой — зарубежным туристом. Используйте в диалоге информацию, полученную на уроке, а также информацию из дополнительных источников.

Всё о землянике Али Баба

Среди всех ягод, растущих на наших европейских просторах, земляника по праву считается одной из самых полезных и вкусных. Её обожают собирать в лесу и на полянках дети, запасают на зиму взрослые: все без ума от манящего аромата и неповторимого вкуса лесной ягоды. Неудивительно, что однажды земляника перекочевала на садовый участок, где стала полноправной культурой наряду с клубникой и садовой земляникой. С тех пор выведено немало сортов этой ягоды, описание одного из которых представлено в нашей статье. Речь пойдёт о ремонтантном сорте земляники Али-Баба.

В чём разница между земляникой и клубникой?

Многие садоводы путаются между определениями клубники и земляники, называя одно другим. А ведь есть ещё и садовая земляника. Разнообразие этих понятий заставляет задуматься, а в чём же разница между ними и что есть что? Попробуем разобраться.

Клубника, которую мы привыкли рассматривать как большую наливную ягоду, принимающую самые различные формы, на самом деле является родственницей лесной клубники, у которой ягодки небольшие, вытянутые или круглые, душистые и очень сладкие. Такие кусты, попав на садовый участок, стремительно разрастаются, образуя целые ковры. Однако урожайность этой культуры невысока, и использует её лишь немногие дачники, которые предпочитают таким образом оформить зеленью часть своего сада.

А вот те большие и сочные ягоды, которые можно встретить на любой даче — это садовая земляника. Но мало кто помнит об этом и называет ягоду не своим именем. Причём так давно, что это уже укоренилось в человеческом сознании и вряд ли когда-либо поменяется. И, наконец, обычная земляника — кустик с ароматными маленькими ягодками, кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Казалось бы, разница только в ягодах? Нет. Есть определённые различия в морфологических признаках вроде размера листьев, способностей пускать усы и т. д. Но мы останавливаемся на самом заметном аспекте, который легко можно заметить с первого взгляда.

Фотогалерея: сравнение земляники и клубники

Клубника отличается небольшими ягодками, словно покрытыми бархатом

Садовая земляника — окультуренная ягода, достигающая веса в 50 грамм

Ароматная и сладкая земляника — украшение любого участка

Описание сорта

Об истории создания сорта Али-Баба известно совсем немного. Прежде всего то, что он относится к альпийским земляникам. Вывели его в Голландии в компании «Хем Генетикс». Ремонтантность — его главная особенность, то есть растение даёт урожай в течение длительного периода. В данном случае период сбора ягод начинается в середине июня и заканчивается после первых заморозков.

Россыпь ягод на кустах — это обычное дело для сорта Али-Баба, особенно в первый полный год после посадки

Кусты земляники мощные, но при этом компактные, в высоту достигают 15 – 20 см. Растение развивается быстро, образует большое количество соцветий и при этом не даёт усов. Ягоды ярко-красные, конической формы, масса составляет 3 – 4 грамма. Мякоть цвета молока с кисло-сладким вкусом. И вкус, и аромат у сорта Али-Баба очень яркие и приятные. Урожайность высокая: в течение сезона с одного куста можно снять 500 – 600 ягод.

Сорт считается зимостойким и хорошо переносит недолгую засуху. По биологическому и химическому составу (витамин С, фолиевая кислота, Р-активные вещества, органические кислоты, сахара и т. д.) ягоды почти не уступают диким лесным — витаминов и микроэлементов, важных для организма, здесь много.

Куст у сорта Али-Баба крепкий и быстрорастущий, в высоту достигает 20 см

Совсем недавно голландцы вывели новый сорт — Али-Баба 2, который был несколько улучшен по сравнению со своим предшественником. Прежде всего в плане урожайности — с одного куста можно снять до 1000 ягод за сезон, как уверяют авторы сорта. По сравнению с обычными сортами земляники куст закладывает в 10 – 20 раз больше соцветий, что и обеспечивает такой отменный результат. Сорт отлично показал себя на испытаниях и, скорее всего, будет рекомендован для промышленного выращивания.

Достоинства и недостатки (таблица)

Как и у каждого сорта у Али-Бабы есть свои плюсы и минусы. В приведённой ниже таблице вы сможете узнать о них и составить более чёткое мнение о сорте.

Достоинства	Недостатки
Высокая урожайность и непрерывное плодоношение практически в течение всего лета и осенью (до первых заморозков).	Ремонтантная земляника требует периодической пересадки – раз в 3–4 года. В противном случае она начинает болеть, слабо плодоносит, падает качество ягод.
Куст быстро растёт и не даёт усов. То есть не тратит лишние силы, направляя их на плодоношение.	Подверженность болезням: различные пятнистости, антракноз и пр. Однако это может объясняться несоблюдением агротехники этой культуры, поэтому этот момент вряд ли можно считать серьёзным недостатком.
Засухоустойчивость позволяет рассчитывать на хороший урожай и в жаркий период, а морозостойкость не даёт повода для беспокойств во время зимних морозов.

Видео: безусая земляника Али-Баба

Особенности посадки

Выбор места и подготовка почвы

Земляника любит солнечные места, защищённые от сквозняков, поэтому сажать её следует вблизи каких-либо небольших построек и сооружений либо забора. Главное, чтобы они в течение дня не затеняли земляничные кусты. Не забудьте о грунтовых водах: они не должны быть к поверхности ближе, чем на метр. При высокой влажности растения часто болеют, а корни могут загнить.

Земляника предпочитает супеси, суглинки и серые лесные почвы — на них она показывает свою лучшую урожайность.

Под каждое растение выкапывают ямку диаметром и в глубину 25 см. Хорошо пролейте лунки и внесите на дно каждой из них органическое удобрение. Делается оно так: на одно ведро местной земли берут 2 стакана золы, ведро компоста и 2 литра биогумуса.

Обеспечьте землянике солнечное место, чтобы её ягоды могли наливаться сластью в полной мере

Схема и время посадки

Сажать ремонтантную землянику можно и весной, и осенью. Возможна посадка в летнее время, но при условии, что сделано это будет не в жаркий период. В первые дни жизни земляники на новом месте жаркие солнечные лучи ей скорее навредят.

Чем больше будет расстояние между кустами, тем меньше будет загущённость и меньше риска подвергнуть растения заболеваниям

Грядки для этой культуры должны иметь ширину 90 – 110 см, не шире. Сажают рассаду в две линии или зигзагом. Агрономы часто рекомендуют оставлять между соседними кустами расстояние в 20 – 25 см, но при таком раскладе посадки получаются слишком загущёнными. А при расстоянии 50 – 60 см каждое растение получает достаточно солнца и хорошо проветривается, поэтому и реже болеет.

Во время посадки важно следить за тем, чтобы корни земляники не загибались, а свисали вниз, при этом верхушечная почка должна находиться на уровне земли или не сильно над ней возвышаться.

Посадка рядами облегчает сбор ягод и уход за растениями и позволяет солнечным лучам лучше освещать их

Посаженые растения хорошо поливают и мульчируют тонким слоем хвои, перепревших опилок, хвои или компоста. Можно использовать слегка подвяленные листья травы. Солома, которую часто используют в качестве мульчи для взрослых кустов, для молодых не рекомендуют, поскольку для них она слишком жёсткая.

Правила ухода

Полив

Важным условием для хорошего развития земляничного куста и обильного плодоношения является регулярный полив. Земля под кустами всегда должна быть хотя бы немного увлажнена. Но переливать растения не стоит, иначе это приведёт к многочисленным болезням и даже гибели земляники. Сорт Али-Баба хорош тем, что может переждать засуху некоторое время. Это большой плюс для дачников, имеющих возможность приезжать на дачу только по выходным, особенно когда стоит жара. Мульчирование здесь играет большую роль — позволяет задержать влагу в земле и продлить комфортный для растения срок до следующего полива.

Полив особенно важен в засушливые периоды, а также в течение всего срока плодоношения, чтобы ягоды вызревали крупнее.

Рыхление почвы

Очень важна регулярная прополка почвы между кустами и рыхление. Не допускайте появления сорняков — они не только истощают почву, но и зачастую служат отличным плацдармом или перевалочным пунктом для различных болезней и вредителей. Во влажный и тёплый период, когда трава прёт отовсюду просто как на дрожжах, этот момент становится особенно значимым, поскольку риск заболевания земляники значительно возрастает.

Земля возле земляники всегда должна быть рыхлой, чтобы пропускать к корням воздух

Удобрения (таблица)

Земляника лучше растёт и плодоносит при внесении подкормок, но в этом деле нужно знать меру, поскольку легко перестараться и сделать только хуже.  

Подкормка	Период и частотность	Состав и пропорции
Птичий помёт и древесная зола	После сильных дождей и влагозарядковых поливов. Еженедельно.	Птичий помёт заливается в закрытой посуде. На 1 кг помёта приходится 10 л воды. Вместо воды с большим успехом можно использовать удобрение Байкал, разведённое в пропорции 1:100. Раствор выдерживают 5 – 10 дней (пока не закончится газообразование). На 1 л перебродившего навоза применяют 10 л воды и 2 ст л древесной золы (просеянной). На одно растение уходит 1 л раствора. Каждую неделю чередуют растворы: в одну используют птичий помёт с золой, в другую — 2 ст л золы на ведро воды.
Микроэлементные подкормки (комплексные удобрения)	Ежемесячно.	Рязаночка: от 5 до 10 л на 2 -3 кв. м. – первая подкормка за 2 -3 недели до сбора урожая; Агрикола: 25 г на 10 л (хватает на 25 кв. м.), подкормки с интервалами в 10 – 14 дней; Кемира-комби: 10 г на 10 л воды.

Секреты получения богатого урожая

Развитие и плодоношение земляничного куста нужно контролировать. Садоводы часто допускают одну и ту же грубую ошибку — позволяют цветоносам вылезать до того момента, как куст вырастет до взрослых размеров. Чаще всего получается следующая картина — листьев у растения раз-два и обчёлся, зато ягод много — и все мелкие, недоразвитые и кислые. Это результат того, что куст поторопился приступить к плодоношению, а садовод этот момент просмотрел. До того момента, пока растение не достигнет оптимальной высоты (15 – 20 см), все появляющиеся цветоносы удаляются, причём как можно раньше. Обычно нужной высоты куст достигает в июне, но ориентироваться прежде всего нужно на его вид, а не на календарные сроки.

Во время плодоношения удаляйте все мелкие и слабые цветоносы, чтобы растение тратило силы только на сильные и крепкие соцветия, а значит, на ровные и сладкие ягоды.

Чтобы не получить много кислых и маленьких ягод, нужно вовремя избавиться от лишних цветоносов

Ремонтантные сорта земляники требуют обильных и более частых поливов, чем обычные. Но и поливы ничем не смогут помочь осенью, когда придут первые заморозки. В это время не успевшее отдать все плоды растение находится в уязвимом положении и может погибнуть, если его не защитить. Солома, стружка или листья в сочетании с плёнкой, которой накрывают кусты, помогут землянике безболезненно уйти в спячку и пережить зиму. К слову, укрыть плёнкой кусты можно и в апреле — это создаст искусственно тёплые условия, в которых ремонтантная земляника будет быстрее развиваться и начнёт раньше плодоносить, отдав больше урожая в течение сезона.

Скороплодность ремонтантных сортов — важный момент, который нельзя упускать из вида. Свой самый лучший урожай она приносит в первый полный год жизни после посадки. На второй ягод уже меньше, а насчёт третьего лучше не строить каких-то особых планов. Ежегодное омолаживание кустов поможет повысить урожайность и продлить срок жизни земляничных кустов. Стоит отметить, что во время плодоношения земляника все силы тратит на цветоносы и завязи, почти не уделяя внимания корням и листьям. В этот период она ослаблена, и использовать её как посадочный материал нельзя.

Перед холодами важно проверить состояние так называемых сердечек кустов и их корней. Сердечки не должны быть засыпаны, а корни оголены. Если есть необходимость, можно увеличить диаметр лунок, чтобы не случилось замыва осенью или весной.

Мульча поможет задержать влагу у корней и станет дополнительной тепловой защитой зимой

Некоторые садоводы начинают готовить кусты к зимовке уже после первого урожая — в середине августа срезают все цветоносы и завязи, которые не вызреют до середины сентября. В середине сентября уже обрезают все без исключения цветоносы и ягоды, а также все те, что будут появляться до заморозков. Если кусты слишком возвышаются над землёй, рекомендуется подсыпать под них почву так, чтобы не засыпать сердечки.

Размножение ремонтантной земляники Али-Баба

Ремонтантную землянику размножают тремя способами — семенами, делением куста и усами. К сорту Али-Баба последний вариант неприменим, поскольку растения не образуют усов. Рассмотрим два оставшихся способа подробнее.

Деление куста

Проводят эту операцию весной. Есть вариант — сделать это после плодоношения, но в таком случае придётся досрочно прекратить и надеяться на то, что маленькие кустики успеют прижиться до заморозков. Выбирают самые здоровые растения, выкапывают их, и с помощью ножа делят на несколько частей так, чтобы не повредить сердечко. В каждой части должно быть как минимум три листа и корни. Корешки прошлого года (они коричневые) срезают, оставляя только молодые белые длиной 5 – 7 см. Получившиеся маленькие кустики высаживают на грядке на расстоянии 20 – 30 см друг от друга или больше, если вы не хотите загущения.

Для деления выбирают самые крупные и здоровые маточные кусты

Размножение семенами

Способ размножения ремонтантной земляники семенами — это совсем другое дело. Процесс долгий и кропотливый, но результат вас несказанно порадует, если всё будет сделано правильно. Семена вы можете приобрести в магазине или получить сами. Во втором случае с самых лучших и здоровых кустов берут спелые ягоды, на которых семена уже потемнели. Плоды подсушивают и подвяливают, затем соскабливают семена и убирают в бумажный пакет до весны. В марте их кладут на влажную землю в контейнере и слегка вдавливают, после чего накрывают целлофановой плёнкой и убирают на нижнюю полку холодильника, где семена будут лежать 3 дня.

Выращивание земляники из семян в контейнере является одним из самых надёжных способов

Следующим шагом будет перенос контейнера в тёплое место. При регулярном опрыскивании первые всходы могут появиться через две недели, а могут подождать и месяц. Земляника — неторопливая культура и может долго не подавать признаков жизни: это не должно вводить вас в заблуждение. После появления первых всходов потребуется проводить периодическое проветривание контейнера. При появлении третьих листочков у сеянцев, их пикируют в торфяные горшочки.

При пикировке часто рекомендуют прищипывать кончик главного корня, чтобы стимулировать растение к быстрому развитию.

Рассада высаживается в открытый грунт в мае, когда у неё уже будет по 5 – 6 листьев. Расстояние между растениями выдерживают традиционное — 20 – 30 см или больше.

Как бороться с болезнями и вредителями?

Из всех напастей, присущих ягодным культурам, в случае с ремонтантной земляникой больше всего следует опасаться различных пятнистостей и земляничного клеща.

Причиной всевозможных пятен на листьях и стеблях земляники являются грибковые инфекции. Вначале появляются маленькие пятнышки на листьях — красные, тёмно-бордовые, коричневые. Постепенно их количество и размер увеличивается, они охватывают весь лист, окольцовывают стебли и приводят к увяданию куста в целом. Ягоды, контактирующие с землёй, очень быстро покрываются светло-серым или бурым налётом и загнивают. Понятно, что чем быстрее вы начнёте борьбу с этой неприятностью, тем больше шансов будет от неё избавиться. Поражённые листовые розетки обрезают и сжигают, чтобы споры грибов не распространялись по участку. Земляничные кусты обрабатывают Фитоспорином — это один из самых известных и мощных биофунгицидов. Его используют каждые две недели при первых признаках поражения болезни (15 мл на 10 л). Так, с середины лета можно проводить и профилактику с помощью этого препарата.

Фитоспорин широко используется для профилактики и лечения различных грибковых инфекций

Если вы сторонник природных защитных средств, можно использовать холодный настой чистотела. Для этого выбранную посуду на треть заполняют свежесорванным чистотелом, плотно его спрессовывая, и заливают холодной водой. Выжидают до тех пор, пока вода не поменяет цвет. Получившийся раствор разводят водой до 10 литров и добавляют 50 г хозяйственного мыла. Этим составом опрыскивают листья земляники с обеих сторон. Он хорошо зарекомендовал себя, хоть и слабее фунгицидов. Помогает избавить как от различных пятнистостей, так и от земляничного клеща.

К слову, о земляничном клеще. Его присутствие выдаёт изменение цвета листьев и появление на них странного блеска. Как и другие клещи, он присасывается к листу и высасывает из него все жизненно важные жидкости, из-за чего поражённое место меняет цвет или вовсе становится бесцветным. Хорошим средством против него и безопасным при этом для человека является препарат Битоксибациллин (40 – 80 г на 10 л воды), которым опрыскивают листья с обеих сторон. В качестве профилактики можно проводить опрыскивания весной с самого начала вегетации.

Фотогалерея: болезни и вредители земляники

Бурая пятнистость развивается из маленьких коричневых и бордовых пятен, постепенно разрастаясь по всему листу

Белую пятнистость легко узнать по светлой середине пятен и тёмной кайме

Земляничный клещ присасывается к листовой пластине и высасывает из неё жизненно важные жидкости

 

Сбор и хранение урожая

Ремонтантная земляника сорта Али-Баба даёт первые ягоды уже в июне. В середине месяца начинается массовый сбор, который длится до заморозков. Всё это время вы можете собирать ягоды для употребления в свежем виде или на заготовки. Лучше всего это делать утром, когда просохнет роса, или вечером, когда уже не будет прямых солнечных лучей. При себе нужно иметь «дышащую» тару вроде берестяного короба или плетёной корзины. В ней ягоды могут пролежать в холодильнике около трёх дней. Если посуда из прочного материала (эмалированная, керамическая), то лучше собранный в неё урожай употребить в течение ближайших суток.

Собирайте ягоды в «дышащие» корзины

Разумеется, протёртая с сахаром ягода, помещённая в стеклянные банки, будет храниться гораздо дольше. Урожай земляники Али-Баба прекрасно подходит для приготовления компота, варений и различных сладких десертов. Благодаря своей сладости и яркому аромату ягоды этого сорта хороши в любом виде.

Собранная после дождя ягода, как и в период с сентября до первых заморозков, нуждается в скорейшем употреблении, так как по качеству начинает уступать летней, и её плотность заметно ниже.

Отзывы садоводов

На форумах о садоводстве часто можно встретить упоминание о землянике Али-Баба. Этот сорт в достаточной степени полярен — кто-то отмечает слабый урожай, кто-то вкус, а кто-то, наоборот, гордится своим результатом и считает его одним из лучших.

Али-Баба — посредственный сорт, не представляющий никакого интереса, единственное достоинство — интригующее название.

Сергей

https://forum.tvoysad.ru/post13323.html

…Но самое «чудо» – это Али Баба! В полном восторге от этой земляники, хотя она у меня первый год. Довольно крупная для земляники, сладкая и её много даже в год посева! Правда, надо оговориться, что сеяла я её 25 января. Взошла очень хорошо, в отличие от того же Рюгена, у которого довольно растянутые всходы, а к высадке выглядела уже как полноценное растение. Розетка была из 6–8 листьев…

…Да, меняю плантацию раз в два года, иначе падает урожайность. А грядки у меня две, так что каждый год ем землянику двухлетку.

Vezhira

https://forum.tvoysad.ru/post13323.html

Три года подряд мечтала вырастить из семян землянику сорта Али Баба . Удалось это в прошлом году. В начале февраля посеяла семена и держала коробочку с ними под люминесцентной лампой. Растений оказалось много. Пришлось пинцетом пикировать в коробку большего размера. В начале мая пикировку повторила, а в июне высадила рассаду земляники на удобренную, рыхлую грядку. Постоянно ухаживала за нежными растениями: рыхлила, поливала, удобряла. Почувствовав заботу, они стали расти очень интенсивно. Кусты стали большими, тёмно-зелёными, с большим количеством цветоносов. В середине августа земляника начала цвести. В начале сентября появились длинненькие, толстенькие, красные ягоды. Лакомились земляничкой до 3 октября. Кустов было много, несколько штук я разделила и сделала бордюр на грядке, где у меня растут розы, и под двумя яблонями. К концу сезона эти бордюры из земляники сорта Али-Баба выглядели очень красиво.

С. Кацман

http://www.floraprice.ru/articles/sad/ali-baba-ukrasil-sad.html

Земляника Али-Баба действительно впечатлила. Самая крупная, самая вкусная, и самая урожайная. Дальнейшие поиски лучшего сорта можно на этом прекратить (я всё равно продолжу, любопытно). 

Алина

http://1semena.ru/product/2138/reviews

Ремонтантная земляника сорта Али-Баба станет прекрасным выбором для садового участка, учитывая её урожайность и неприхотливость. Если соблюдать агротехнику и севооборот, то вы сможете снять гораздо больше ягод, чем если бы оставили её без особого внимания. При внимательном уходе можно избежать появления различных болезней, а при желании прямо на своих грядках легко получится добыть качественный материал для посадки и размножения этой культуры.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Сорт ремонтантной малины Таганка – вкусные ягоды без особых усилий Особенности выращивания капусты Слава

 Просмотров: 1 954  Рубрика: Ягода

сроки сбора, ягодный календарь по месяцам

23.05Сбор ягод: Ягодный календарь и полезные свойства ягод В июле во всех уголках страны поспевают ягоды: ароматные, сладкие, душистые. Чтобы не пропустить период сбора ягод, внимательно изучите наш ягодный календарь, узнайте полезные свойства ягод, на всякий случай посмотрите на картинки диких ягод. Мы расскажем, когда собирать землянику и бруснику, когда поспевает клюква и черника, чем полезна голубика и морошка, чем отличается княженика от костяники, где растет красника и вороника, и многое другое! Прочли? Берите лукошко и в лес! Дикие ягоды — щедрые дары природы — разнообразие ароматов, вкусов и цвета! В наше время любые ягоды можно купить в магазине в любое время года, однако вкус и аромат у них совсем не тот, что у только что сорванной лесной ягоды. Отличаются и полезные свойства таких ягод, в лесных — больше витаминов! Не упустите летний сезон созревания диких ягод, возьмите на заметку календарь цветения и созревания ягод, и вы всегда будете знать, когда собирать ягоды летом. Ниже дана краткая харатеристика ягод и описаны полезные свойства ягод. Ягоды имеют важное значение в питании человека. Особую ценность представляют ягоды как источник витаминов и органических кислот, которые играют большую роль в жизнедеятельности человека, повышая жизненный тонус организма, его физическую и умственную работоспособность и сопротивляемость к различным болезням. Как использовать полезные свойства ягод для улучшения здоровья.   Правила сбора ягод Чтобы сохранить высокое качество и полезные свойства ягод, надо придерживаться несложных правил сбора ягод. Осуществляя сбор ягод, запрещается применять различные механические приспособления (совки, гребенки и тому подобное), которые наносят повреждения зарослям ягодников и снижают урожай ягод в последующие годы. Собранные ягоды не дозревают после сбора, поэтому срывайте только зрелые. Ягоды, которые вы хотите съесть сразу, собирайте при растущей луне, тогда они будут ароматнее. Ягоды для консервирования собирайте при убывающей луне, тогда они дольше сохранятся. Собирать ягоды в прохладные часы (утром и вечером) через день, а в случае сухой, жаркой погоды и каждый день, не допуская перезревания. Собранные ягоды следует немедленно убирать в защищенное от солнца, прохладное место, так как прогретые на солнце очень быстро теряют свой вид, вкус и полезные свойства ягод. При переноске ягоды также следует прикрывать от солнечных лучей. Календарь средних сроков цветения и созревания травяных и кустарничковых лесных ягод. В календаре сбора ягод показаны средние сроки цветения и созревания большинства диких ягод и плодов произрастающих на территории нашей страны. Сбор ягод Когда собирать лесные ягоды Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Брусника             Вороника             Голубика             Земляника лесная                   Клюква обыкновенная             Клюква мелкоплодная             Клюква крупноплодная             Княженика             Костяника             Красника             Морошка             Черника обыкновенная             Черника кавказкая               Черника овальнолистная             Как правило, сезон сбора брусники наступает в августе сентябре. Вкус у брусники кисловатый с горчинкой, которая уходит лишь после заморозков, собирают бруснику вплоть до ноября. Полезные свойства ягод брусники известны всем, поэтому, когда созревает брусника, берите лукошки и в лес.   Полезные свойства брусники Брусника — ценный витаминоноситель, ягоды брусники содержат в себе целый набор биологически активных веществ, органических кислот, сахаров. После сбора брусника храниться в свежем виде в течение месяца, так как содержит бензойную кислоту. Ягоды брусники и сок из них принимаются при повышенном кровяном давлении, являются хорошим утолителем жажды, слабительным и жаропонижающим средством. Брусничный морс обладает противовоспалительным и мочегонным действием, антимикробным и детоксикационным эффектом, помогает при гриппах и острых респираторных заболеваниях.  Брусника,  боровика, брусничник Вороника (она же шикша, она же водяника) — растение тундры и севера. Поспевает вороника в августе, а собирают воронику осенью, вплоть до заморозков. Листья вороники, похожие на хвою, остаются на растении даже зимой, только становятся фиолетово-чёрными. Полезные свойства ягод вороники очень разнообразны. Полезные свойства вороники Вороника хорошо выводит из организма радионуклиды, способствует повышению иммунитета. Гипертонию, мигрень, бессноницу, нарушение обмена веществ и судороги также можно лечить соком ягод вороники. В тундре ягодами вороники утоляют жажду, вместо воды. Обладает вороника противовоспалительными, антисептическими, ранозаживляющими, вяжущими, противосудорожными, спазмолитическими и антиоксидантными свойствами. Для длительного хранения достаточно засыпать в банку, залить водой и поставить в подвал. Хранится вороника в таком виде до года и более. Также воронику можно заморозить. Вороника, водяника, шикша, медвежья ягода, багновка Сезон сбора голубики лесной или гонобобеля наступает в июле, августе и даже сентябре. Полезные свойства ягод голубики помогут всем, кто соберет плоды голубики — синевато-черные ягоды с сильным голубовато-сизым налетом с зеленоватой мякотью. Полезные свойства голубики Ягоды голубики обладают рядом уникальных свойств: выводят радионуклиды, укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу сердца, замедляют старение нервных клеток и головного мозга. Голубика обладает противосклеротическим, кардиотоническим, гипотензивным и противовоспалительным действием. Эффективна при атеросклерозе, гипертонической болезни, капилляротоксикозах и других заболеваниях, связанных с недостаточностью кровеносных капилляров. Ягоды голубики рекомендуется употреблять диабетикам, так как они способствуют восстановлению тканей, усиливают действие препаратов, понижающих уровень сахара в крови, и усиливают обмен веществ. Голубика, гонобобель, синика, пьяника Земляника лесная поспевает в июне-июле, в более северных регионах сбор земляники можно осуществлять даже в августе. О полезных свойствах земляники слагают легенды. Земляника – ягода, стоящая на первом месте из всех по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция.   Полезные свойства земляники Ягоды земляники полезны поскольку содержат микроэлементы, сахара, пектины, кислоты, клетчакта, витамины и эфирные масла. Они не только улучшают аппетит, но и способствуют нормализации пищеварения. Ягоды земляники помогают восстановить силы, вылечивают поносы у детишек и помогают при малокровии. Земляника обладает витаминное, противоаллергенное, желчегонным и мочегонным свойствами,  нормализует обмен веществ. Благодаря свойствам земляники из организма выводятся токсины и холестерин. Заготавливают землянику впрок высушивая, замораживая или протирая с сахаром. Земляника лесная, суница, поземка, ягодник Клюква цветет в июне, а собирают ягоды, начиная с сентября в течение всей осени. Медики отнесли эту ягоду к самым полезным для человека продуктам питания.   Полезные свойства клюквы Клюква – прекрасный антиоксидант. Благодаря высокому содержанию солей калия и витамина С, клюква очень полезна для организма в период инфекционных и простудных заболеваний. Клюква считается природным антибиотиком из-за ее антибактериальных и противовоспалительных свойств. В клюкве содержатся вещества препятствующие образованию в сосудах бляшек и образованию тромбов. Богатая лечебными свойствами клюква показана при варикозном расширении вен, так как способствует повышению прочности и эластичности стенок кровеносных сосудов и капилляров. Более всего клюква полезна в свежем виде, в котором сохраняется довольно долго благодаря содержанию бензойной кислоты.   Клюква, веснянка, журавиха, подснежница Ягодя княженики созревают в июле — августе. Княженика обладает очень приятным вкусом — она сладкая, но с кисловатым привкусом и с сильным ароматом, напоминающим одновременно ананас и персик.   Полезные свойства княженики Кроме того, что княженика вкуснее обычной малины, она еще и полезна как малина. Настои и отвары княженики в народной медицине рекомендуют как жаропонижающее средство, для полоскания горла при кашле, при катарах верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Ягоды княженики утоляют жажду и действуют как жаропонижающее средство, настои ягод дают больным как питье. Из молодых листьев княженики готовят вкусный фруктовый чай. Настои листьев применяют в качестве полоскания при воспалении горла и кашле и как вяжущее средство при поносах. Свежие листья прикладывают к ранам для снятия воспаления и более быстрого заживления. Княженика, поляника, мамура Костяника поспевает в июле — августе. Собирают костянику до конца сентября, чтобы насладиться вкусом ягоды и ее целебными свойствами.   Полезные свойства костяники Благодаря высокому содержанию витамина С (порядка 150 мг %), дубильным и пектиновым веществам, органическим кислотам, сок из плодов костяники применяют в качестве антицинготного и протистоцидного препарата. Рекомендованы соки из костяники при анемиях, малокровии. Сок из ягод костяники способствует улучшению обмена веществ, укреплению стенок сосудов и выводу токсинов и холестерина из организма. Спасают настои из костяники и от боли в области сердца. Эффективны при циститах и простуде. Ягоды костяники обладают выраженным жаропонижающим средством, поэтому рекомендованы как включение в комплексную терапию при заболеваниях, сопровождающихся «сильным жаром». Костяник, кострица, каменика Красника растет на Сахалине, юге Камчатки и некоторых других местах. Собирают краснику в августе — сентябре. Вкус ягод красники своеобразен: сначала они кажутся сладкими, позже — кисловатыми, а когда совсем разжуешь, горьковато-солоноватыми.   Полезные свойства красники Свежие ягоды и сок из красники эффективно снижают давление при гипертонии. Установлено, что ягоды красники богаты Р-активными веществами, которые расширяют кровеносные сосуды и укрепляют их стенки. Ягоды красники содержат витамин С, бензойную и другие органических кислоты, клетчатку, 7 незаменимых аминокислот, микроэлементы (медь, кобальт, марганец, цинк и хром). Полезна красника при простуде, при головной боли проявляется обезболивающее действие красники. Сок ягод красники и жидкий экстракт применяют и как слабительное. Помимо ягод у красники съедобны молодые листья, по вкусу напоминающие щавель. Красника, клоповка Цветет морошка в мае — июне, а собирать морошку можно в июле, августе. Испокон веков на Руси свежую и моченую морошку подавали к царскому столу как самую ценную ягоду Севера. На Севере ее и сейчас называют Царской ягодой.   Полезные свойства морошки Витамина С в морошке содержится в 3 раза больше, чем в апельсине. Морошка превосходит морковь по содержанию провитамина А, который омолаживает клеточные популяции. Чудо-ягода-морошка — богатый источник токоферолов, ускоряющих регенерацию поврежденных клеток и участвующих в важнейших процессах тканевого метаболизма. Поскольку в морошке много калия, она способствует защите от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды вместе с медом хорошо давать для укрепления ослабленным больным. Одной из последних просьб А. С. Пушкина было желание поесть моченой морошки. Морошка, глошина, медвежатник Собирают чернику с июля по сентябрь. Черника – целебная ягода, в ней содержится множество витаминов и минералов. Она тонизирует и стимулирует обменные процессы, обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоспазматическим, болеутоляющим, мочегонным действием. Полезные свойства черники Черника способна мощно противодействовать старению и даже омолаживать организм. Употребление черники улучшает кровоснабжение сетчатки глаза, как следствие, ускоряется регенерация ткани сетчатки. Черника — самый богатый источник так называемых антоцианидинов — это самые сильные из всех естественных антиоксидантов. Флавоноиды, найденные в чернике, способны поднимать уровень глютатиона (мощный защитник нервной ткани). Предполагается, что всего полстакана черники в день могут предотвращать болезнь Паркинсона, Альцгеймера. Экстракт черники показал способность укреплять стенки сосудов. Черника может снижать холестерин крови не хуже некоторых лекарств и быть мощным оружием в борьбе с болезнями сердца. Черника, черница   Лето — прекрасное время для отдыха и сбора ягод. Чтобы полезные свойства ягод остались целебными, напомним еще одно простое правило сбора ягод: собирайте ягоды вдали от автомобильных трасс, промышленных предприятий, свалок и других опасных мест. Надеюсь, наш ягодный календарь разбудил в вас желание немедленно отправится в лес на сбор ягод.   Подскажите, как сделать клюквенный морс? Чтобы получить литр морса, вам понадобится 800 мл кипятка, 125 г клюквы и 3 ст. ложки меда или сахарного песка. Промойте ягоды и разомните их деревянной толкушкой. Затем положите клюквенную массу в марлю, сложенную в несколько слоев, и с ее помощью отожмите сок. Жмых залейте горячей водой, прокипятите в течение 5-10 минут и процедите через ситечко или марлю. Получившийся отвар смешайте с готовым соком, добавьте мед или сахар и охладите его. Вот и все – вкусный напиток готов! Только не забудьте, что посуда для клюквенного морса должна быть эмалированной, стеклянной или из нержавейки. Алюминиевые кастрюли могут окислиться и сделают полезный напиток вредным.

Когда растет земляника? — Журнал «Совхозик»

Берем лукошко и идем искать, где растет земляника

О полезных свойства лесных ягод говорят много и правильно. Любому неленивому человеку так и хочется в лес пойти да своими руками набрать побольше «средства от всех болезней». Да только как его найти, где растет земляника? Нужно еще места знать. А если в лесу первый раз, то будете сутками бродить, а ягод не заметите. Попадали в такую ситуацию? Давайте разберемся, где растет земляника лесная.

Зона распространения

Для начала следует сказать несколько слов о климатических зонах. Чтобы жители Африки или, к примеру, Австралии не морочили себе голову вопросом, где растет земляника. Они, как говорит наука, лишены возможности полакомиться свежей лесной ягодкой. Однако в искусственных условиях, коли так хочется, они ее разводить могут. Знаете, вопрос, где растет земляника, с этой точки зрения выглядит каверзным. Есть очень простой ответ: в теплице. Так и говорите, не ошибетесь. Но нам-то с вами другое интересно. Лукошки готовы, билет на автобус до леса куплен. А что там делать, пока неизвестно. Землянику с обоснованной надеждой на успех операции следует искать жителям Евразии и Америки. То есть видите, что зона распространения этого растения широка. И в Европе, и в Азии ее можно поискать на полянках и лугах. В Южной и Северной Америке тоже ее собирают. Считается, что самая сладкая и крупная ягода прячется в тенистой местности. Однако лес-то большой. Как в нем отыскать заветную полянку?

Ориентируемся на местности

Итак, мы прибыли с лукошком и заветной мечтой к гипотетическому лесу. Давайте оглядимся. Обычно деревья растут не сплошной массой. Если идти по чащобе, то рано или поздно повстречается полянка. Вот в таких местах и следует присмотреться к травяному покрову. Если желаете знать, где в лесу растет земляника, то выбирайте солнечные опушки. Конечно, не везде вам повезет. Но обойдя несколько относительно свободных от зарослей площадей, обязательно наткнетесь на заветную полянку. Но тут встает другой вопрос. Жителю мегаполиса бывает трудно не только место с земляникой обнаружить, а и ягодки рассмотреть. Они же не лежат, как апельсины на витрине супермаркета. Ягодки прячутся в траве. Нужно им кланяться, отводя листочки. Только тогда увидите искомое сокровище. Скажете, что так можно по лесу весь день проползать? Скорее всего, с первого раза так и получится. А если повезет, то обязательно места, где растет земляника, запоминайте. Растение ведь многолетнее. Потом будете в сезон приезжать сюда много лет и наслаждаться невероятным вкусом лесного лакомства. Кстати, когда собирать ягоду?

Время созревания

Узнать, где растет земляника лесная, мало. Нужно еще понять, когда идти на «зеленую охоту». Берем справочники и читаем, а лучше спросить у деревенских жителей, конечно. Они откроют вам простенькую тайну. В лес нужно отправляться не раньше последних чисел мая. До этого ягода не вызреет. Еще следует по погоде ориентироваться. Чем теплее весна, тем раньше период сбора лесного урожая наступает. Ждать вас годы будут практически весь июнь. Потом уже для них станет жарко. Да и зверь лесной не дремлет. Желающих полакомиться этим природным деликатесом и среди «местных» множество. Сами увидите, коли в лес все-таки отправитесь. Часть ягод окажется надкушенными. Это насекомые и всякая лесная мелочь пировала. Луговая земляника созревает несколько позже, примерно недельки через две.

Особенности ориентирования

Давайте попробуем собрать вместе некоторые советы опытных «охотников» за земляникой. Они понадобятся начинающим собирателям. В лесу ищите опушки или места с негустой растительностью. Обратите внимание на травяной покров. Земляника склонна к коллективизму. Растение хорошо себя чувствует среди других трав. Еще она привыкла прятаться под невысокими кустиками. Но чащи не любит. Этой ягодке необходимо солнышко и, конечно, насекомые-опылители. А они под ели с пихтами не заглядывают. На лугу тоже ищите места, где трава высокая и есть немного кустов. Там и спряталось ваше сокровище. Ну и совсем уже элементарная вещь. Посмотрите в справочниках на изображение этого растения: запомните форму листьев. Тогда точно найдете землянику. А уж если натолкнулись на полянку, то обязательно все вокруг осмотрите. Рядом еще кустики с ягодами красными появятся, как по волшебству. Окажется, что они просто хорошо от вас спрятались.

Что делать с земляникой?

Эта информация для самых удачливых. Ведь не каждый принесет из лесу столько ягод, что их съесть будет невозможно. Однако если вам повезло, то не стоит оставлять лукошко. Обязательно сразу переберите ягодки, оторвите хвостики, помойте. Теперь сами выбирайте, что делать. Из земляники получается очень вкусное варенье. Им хорошо лечить простуду и ангину. Еще ягоды можно засушить. Дело это небыстрое. Зато сколько удовольствия зимой будет, когда в каждую чашку чая добавите «природный ароматизатор» и кладезь микроэлементом в одном флаконе. Есть еще несколько экзотических методов заготовки земляники. Но они не так полезны, поэтому не пользуются популярностью. Дождитесь июня, и отправляйтесь в лес с лукошком. Удачи!

Источник: http://fb.ru/article/202647/berem-lukoshko-i-idem-iskat-gde-rastet-zemlyanika

Когда поспевает лесная земляника

Практически в любом супермаркете сейчас есть огромный выбор сезонных фруктов и ягод. Но, пожалуй, даже заядлые домоседы согласятся, что продукт с магазинной полки не идет ни в какое сравнение с природными дарами леса. Особого внимания заслуживает земляника – очень ароматная, сладкая, она мало кого оставит равнодушным. Для того чтобы порадовать себя или своих близких полезной и вкусной ягодой, необходимо знать, когда созревает земляника в лесу, а также что следует учитывать при ее заготовке.

Общие сведения о растении и его полезных свойствах

Лесная земляника созревает на территории всей европейской части России, в Прибалтике, Украине, Беларуси, Казахстане, на Кавказе и в Сибири. Растет в светлых лесах, на солнечных опушках, среди кустарников или сруба.

Дикая земляника богата полезными компонентами, которые оказывают положительное воздействие на организм:

• в листьях растения высокое содержание флавоноидов, гликозидов, катехинов, минеральных веществ (калия, кобальта, железа, брома, кальция, меди, магния, хрома, железа, йода, цинка, марганца, никеля, кобальта), органических кислот;
• в цветках присутствует рутин – вещество с высокой витаминной активностью;
• плоды содержат витамины, органические кислоты, пектины, натуральные сахара, дубильные вещества, макро- и микроэлементы.

Комплекс полезных веществ обеспечивает потогонное, мочегонное, противовоспалительное, сосудорасширяющее, тонизирующее, общеукрепляющее воздействие.

Разница между лесной и садовой земляникой

Высадить кустики лесной земляники можно даже на собственном участке. Если растение приживется удачно, то начинать сбор такой ягоды можно будет раньше – лесная земляника созревает несколько позже за счет более затененной местности.

Обратите внимание! Существует также «одомашненная», садовая земляника. Ее плоды более крупные, очень ароматные, но вот полезные компоненты отличаются меньшей биологической активностью и, соответственно, приносит меньше пользы организму.

Период созревания растения

Период созревания земляники не очень длительный – цветет она с мая по июнь (начало лета – самое время для сбора целебных земляничных цветов или листьев), а плодоносит ближе к концу первого летнего месяца. В Подмосковье ягода земляника в лесу появляется в июне-июле.

Ягоды можно собирать на протяжении 3–4 недель, так как зреют они постепенно.

Запомните! Собирают землянику рано утром, как только сойдет роса, иначе ягода быстро испортится.

Как только начинается созревание лесного лакомства, сборщиков может огорчить кислый вкус и даже некоторая горечь. Для первой «волны» урожая это вполне нормально земляника в лесу спеет очень быстро, поэтому ягоды, собранные в дальнейшем, будут все слаще.

Вкус данного продукта зависит также от погоды, которая пришлась на период созревания:

• слишком дождливое лето приводит к тому, что ягода спеет невкусной и несладкой – мягкая, водянистая, скоропортящаяся, она быстро превращается в кашу;
• если лесная земляника поспевает в засушливое время, то ягодки будут очень мелкие, без характерной сочности, а некоторые и вовсе высохнут на плодоножке;
• при «сбалансированных» погодных условиях ягоды ровные, сочные, алые, с характерным летним земляничным ароматом.

Сбор, заготовка земляники

Заготавливать и хранить можно все части растения. Чтобы хранение было правильным, продукт приносил максимум пользы, а следующий земляничный сезон порадовал новым урожаем, следует придерживаться таких рекомендаций:

1. Листья и цветы срезают ножницами или обрывают, аккуратно придерживая растение за стебель. При этом не стоит обрывать все листья – часть из них следует оставить на черенке для дальнейшего развития. После сбора листья или цветы расстилают на мешковине, брезенте или клеенке, помещают в затененное место или же помещение, продуваемое сквозняком, и сушат, периодически переворачивая сырье. Для хранения высушенных частиц растения следует выбирать сухое затемненное место.
2. Спелые ягоды промывают, перебирают, избавляясь от подпорченных, а далее варят из них компоты, варенье, перетирают с сахаром, замораживают, готовят муссы, желе.
3. Высушенные плоды земляники добавляют к чаям, компотам, используют их для приготовления лечебных отваров. Чтобы высушить ягоды, их следует вымыть, очистить, ровным слоем распределить на плоской емкости и провялить под солнечными лучами на протяжении дня. Для дальнейшей досушки ягод удобно использовать специальные сушилки. Проверить землянику на готовность легко – достаточно сжать ее в кулаке. Если ладонь не окрасится, а сушка не склеится, то можно пересыпать плоды в хлопчатобумажные мешочки и отправлять на хранение в сухое, хорошо проветриваемое место.

Примите к сведению! Несмотря на разнообразие способов приготовления, истинная польза будет получена от сырой, свежесобранной земляники.

Отправляясь на поиски земляники, стоит запастись терпением – ее мелкие размеры не позволяют быстро сделать запасы на зиму. Но удовольствие от пребывания на природе, польза от свежего лесного воздуха и пьянящий аромат ягод с лихвой компенсируют затраченное на промыслы время.

Источник: http://recepty-prirody.ru/narodnye-sredstva/rasteniya/lesnaya-zemlyanika.html

Когда созревает земляника

В своих садах или на огородах мы выращиваем клубнику, размеры которой часто достигают «габаритов» хороших абрикосов, а сочность и сладость дадут фору любой покупной конфете. Тем не менее многие из нас с удовольствием выбираются за лесной земляникой — мелкой и хитрой. Ради каждой ягодки приходится хорошенько накланяться кустикам и «отдать дань» злобным комарам… И все равно она того стоит! Кто-то зарабатывает немалые деньги на продаже этого дара леса, а кому-то просто нравится баловать себя и семью этим чудом природы с удивительными вкусом и ароматом… Но когда именно поспевает луговая или лесная земляника?

Таблица созревания лесных ягод

Начало созревания ягоды в средней полосе припадает на середину июня. Собирать ее можно еще и в июле… А дальше все! Так что не стоит откладывать визит в лес надолго, ведь можно и не попробовать этих сочных ягодок, особенно полезных сердечникам и людям нервных профессий.

Но конечно, данные месяцы указаны для Киевщины, Подмосковья и других регионов «срединного» климата. В более теплых зонах (скажем, на Юге России) продавать эту ягоду могут начинать уже в конце мая, а в северных регионах ее сбор традиционно продолжается до августа.

Опытные сборщики утверждают: первая «волна» ягод считается самой кисловатой, даже с небольшой горчинкой. Но чем дальше, тем слаще ягодки появляются на кустах.

Конечно, на вкус этого дара лесов или полей влияет и погода.

• Если все время идут дожди, земляника натягивается из грунта воды и быстро гниет, ее трудно назвать сладкой, она водянистая и мягкая, слипающаяся в кузовке в сплошной ком… в народе говорят просто: «дрысля».
• Если наоборот, погода слишком засушливая, ягодники с горечью замечают, что ягодки все мелкие, суховатые, а некоторые так и вовсе засохли на ветках.
• Если же в погоде держится золотая середина между солнцем и дождиком, на земле можно увидеть россыпь сочных, алых, очень ароматных ягод, готовых взорваться настоящей «ударной волной» истинно летнего вкуса.

Если сравнивать лесную и луговую ягоды, то первой радует урожаем луговая. Все дело в том, что она растет на открытой местности и ей достается больше солнца. Правда, часто она оказывается мельче лесной (особенно если долго не было дождя), в то время как собранные на лесных полянках красные крупинки радуют сочностью и жизнерадостным цветом.

Где можно неожиданно увидеть «колонию» этого растения? На вырубке, в посадке, на поле, даже часто — вдоль дороги (но собирать или нет ягоды возле трассы, решать только вам).

Собирать эту вкусняшку лучше утром (после того, как роса сойдет) или вечером. Желательно не выбираться в лес во время дождя — ягоды должны быть сухими, а таком случае они не помнутся и не раздавятся в лукошке.

Выращивание земляники на участке: есть ли разница во времени созревания?

Как показывает опыт многих огородников, да! Причем мы говорим не об «окультуренных» сортах (таких, как ремонтантная земляника, менее сладкая, но крупнее своего лесного сородича, созревающая с июня до осени), а о простой «дичке», пересаженной с лесной полянки на огородную грядку. Даже если вы не будете создавать ягоде «супер технологичных» условий, вы все равно будете ее поливать, пропалывать, а ваш огород не будет так затеняться деревьями, как затеняются участки произрастания этой ягоды в лесу. Поэтому садоводы утверждают: домашняя земляника созревает на неделю, а то и две раньше, чем лесная. Даже если лес находится в конце улицы, на которой размещена ваша дача.

Важно: если вам надоело кормить комаров и вы решили высадить пару найденных в лесу кустиков на свой огород, это хорошее решение. «Ребята» быстро растянутся на всю грядку, вкус ягод будет тот же, что и из леса, частой прополки они не требуют (наоборот, в жару такое растение очень уютно чувствует себя в окружении высоких сорняков). Однако помните: пересаживать это растение можно практически в любое время, кроме периодов завязывания плодов и окончания плодоношения.

Высадив луговую или лесную землянику у себя дома, вы сможете не только первыми в селе отведать свежих сезонных ягод, но и заткнуть за пояс собирателей «дикой» земляники, продающих ее на рынках. Для этого нужно всего лишь затянуть грядку с кустиками светопрозрачной пленкой — в таком случае ягодки созреют раньше на целую неделю.

Кстати, землянику не запрещено сажать возле ее культурного собрата — клубники. Со временем пыльца этих растений начнет смешиваться и вы получите результаты с очень интересным вкусом. Скажем, вы сможете подать своим гостям обычные с виду клубнички, но с ярким земляничным вкусом.

А если пойти в лес чуть раньше?

В таком случае у вас получится насобирать цветков, а также листьев и корешков этого растения (они считаются особенно полезными именно в период цветения). В высушенном виде они являются хорошей составляющей противопростудного травяного сбора.

Кстати, а в земляничный сезон многие ягодники любят насобирать землянику пучками, вместе с веточками, и засушить ее в таком виде. Из такой заготовки тоже получается хороший зимний согревающий напиток, прибавляющий сто очков к иммунитету.

Вы обожаете землянику, но никак не найдете время на поездку в лес — а может, возле вашей дачи (города, села) и нет никаких лесов? Земляничку легко вырастить на своем участке. Она будет послушно плодоносить с конца мая до конца лета, а то и до самых заморозков. Главное — посадить! Как это сделать, расскажет блогер в этом видео. И не только расскажет, а еще и свои грядки покажет, с ухоженными и дающими обильный урожай растениями. Смотрим, и не завидуем, а запоминаем, чтобы повторить на практике!

Источник: http://sornyakov.net/berries/zemlyanika.html

Время и сроки когда созревает клубника

Решающая роль в сроках созревания клубники принадлежит условиям климатической зоны. В центральной полосе России ее собирают во второй декаде июня, но ранние сорта могут поспеть в начале месяца. В сибирских регионах этот срок опаздывает на 2-3 недели. В южных районах ягода поспевает к концу мая.

Сроки созревания клубники

Чтобы грядки с клубникой легко перезимовали, лучше высаживать рассаду в июле, августе, но можно в сентябре в зависимости от погоды. В это время она успеет хорошо прижиться. Если этот период был упущен для посадки, ее можно осуществить в середине апреля, лучше под пленку, и получить урожай даже чуть раньше положенного срока.

Время созревания от начала цветения и опыления цветков обычно четыре-пять недель. Решающую роль играют погодные условия и качество ухода. В теплую погоду созревание идет быстрее.

Ягода клубники крупным планом

По продолжительности плодоношения клубника подразделяется на обыкновенную, с созреванием ягод однократно в сезон, и ремонтантную, дающую урожай с мая по сентябрь-октябрь месяц.

Обыкновенные сорта

Обыкновенные сорта клубники классифицируют в зависимости от срока созревания следующим образом:

• Ранняя. Популярные виды – Кимберли (Германия), Клери, Ольвия, Заря, Хоней, Анита (Италия), Чешская красавица, Альба. Грамотный уход и благоприятная погода залог того, что плодоношение начинается во второй — третьей декаде мая;
• Среднеранняя. Выделяются — Столичная, Эльсанта, Корона(Голландия), Фестивальная, Красный берег(Белоруссия), Эллис(Англия). Срок плодоношения у среднеранних видов сдвигается в среднем на неделю, по сравнению с ранней;
• Среднепоздняя. К ним относятся Презент, Царица, Гигантелла, Соловушка, Полка, Азия, Ароза. Плодоносят еще на неделю позже;
• Поздняя. Их не очень много. Известные – Мальвина, Таруса, Чамора, Адрия (Италия), Пегас созревают последними.

Ремонтантные сорта

Ремонтантные сорта клубники все чаще лидируют на садовых и приусадебных участках. Они замечательны способностью многократного цветения и плодоношения в течение одного сезона. У растений закладывается соцветий в 15 раз больше, чем у обыкновенных, они дают урожай 2-3 раза за вегетативный период. Удобство выращивания в том, что она практически не дает усов.

Созревание ягода происходит волнами. Первую партию урожая собирают в июне, второй этап созревания ягод наступает в начальной декаде июля. В середине августа можно собирать урожай в третий раз. Плодоношение продолжается до наступления заморозков.

Излюбленными видами ремонтантной клубники выступают Королева Елизавета, Уралочка, Шарлота, Брайтон, Любава, Примадонна, Трибьют, Альбион.

Ремонтантные сорта делятся на длинного светового дня (днс) и нейтрального светового дня(нсд). У них разные сроки созревания ягод. Для обеспечения непрерывного плодоношения рекомендуется высаживать оба этих вида.

Как ускорить время созревание клубники в открытом грунте?

Какие способы существуют для ускорения поспевания ягоды. Для ускорения созревания ягоды в открытом грунте садоводы рекомендуют некоторые нехитрые приемы:

1Самым распространенным является выращивание под укрытием из нетканого материала — спанбонда на каркасе из дуг. Устраивать такое укрытие можно ранней весной, когда температура воздуха установится стабильно выше -5 градусов. В средней полосе это конец марта — начало апреля.

Допустимо просто накрывать посадки агроволокном без каркаса в расстил, но минусом выступает недостаток проветривания.

Куст клубники крупным планом

Ускорит процесс созревания ягоды и прогревание почвы способ мульчирования междурядий лутрасилом или пленкой черного цвета. Весеннее солнце быстрее прогреет почву и создаст условия для начала вегетации растений. Этот прием ускорит получение урожая на 6 дней раньше обычного.

Позже, когда земля оттает, нужно срезать секатором все старые листья. Чтобы защитить растения от паутинного клеща, середины кустов пролить горячей водой температурой 60-65 градусов. Грядки посыпать золой и произвести рыхление на глубину примерно 3 см. Замульчировать перегноем. Затем снова закрыть посадки легким нетканым материалом, натянутым на дуги. На день, во время цветения кустов, укрытия необходимо снимать для опыления цветков. Период созревания ягод в этом случае будет короче на 1-2 недели.

Нужно помнить, что для получения ранних ягод больше всего подходят самые ранние сорта: Заря, Альба, Хоней, Клери, Кимберли и другие.

Эффективен метод выращивания клубники в теплицах, но он является достаточно дорогим.

Саженцы клубники

Для получения раннего урожая необходима дополнительная стимуляция плодоношения в виде подкормок и защитные обработки от вредителей и грибковых болезней. В список основных агротехнических требований входит также удаление старых листьев, регулярный полив, борьба с сорняками, рыхление междурядий.

Заключение

В средней полосе России садоводы разводят немалое количество сортов клубники отечественной и зарубежной селекции. На сегодняшний день в Госреестре насчитывается более 64 сортов. Из числа других признаков они отличаются друг от друга сроками созревания ягод.

Посадка на участке нескольких сортов продлит период употребления вкусных и полезных для здоровья ягод.

Результатом затраченного труда будет хороший урожай!

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/klubnika/sroki-sozrevaniya.html

Смотрите также:

Месяц описание июнь для детей. Всё про месяц июнь для детей. Поговорки про июнь

Июнь-Хлеборост
. Пробудилась к началу лета природа и теперь наступает ее активный рост, поэтому и месяц называют — Хлеборост. Колосится рожь, сады наполняются бурно цветущей зеленью. Солнце поднимается высоко над небосклоном и начинает печь еще сильнее, день становится длинным, а вечер долгим и теплым.

Июнь: теплом окутывает землю

Описание природы лета в самом ее начале,в июне (I — II неделя)
.
Пришло лето. Июнь. Природа летом цветет, поспевает, сады полны зелени, луга покрыты широким шлейфом зеленой травы. В небе неспешно парят, словно огромные корабли, тяжелые кучевые облака. И хотя месяц май под конец баловал теплыми и по-летнему жаркими днями, первые июньские дни нередко прохладные, порой дождливые. Огорчаться не стоит, ведь затяжная пасмурная погода в начале месяца ненадолго. Сухой антициклон принесет теплые ветра, а высоко стоящее в небе солнце обеспечит теплую и жаркую погоду. В июне температура воздуха умеренная без резких скачков и составляет в среднем +15 +17° C.

Лету нужно время, чтобы разгореться. Впереди еще долгие жаркие, знойные и просто теплые приятные деньки, когда солнце просыпается рано, а заходит очень не скоро, давая вволю нагуляться, прежде чем погрузиться в сумерки. А вот и солнце начинает припекать, наступают жаркие дни. Зелень вовсю цветет, одаривая съедобными травами. Небосклон голубой и чистый, время от времени проплывают по нему пушистые облака. Прогретый воздух источает аромат цветения.

И, вдруг, неожиданно, жаркое летнее солнце сменяют надвинувшиеся тучи. Небо стремительно темнеет. Ведь только что было солнце, а теперь его поглотила грозная тьма, надвигаясь фронтом, покрывает все живое во мрак. Природа настораживается, птицы затихают, лишь сильные порывы ветра с каждым разом усиливаясь, готовы сорвать ветви с макушек деревьев на своем пути.

Первыми залпами ударяет гром, и тут же, водой как из ведра, заряжает ливень. Неба не видно, лишь отблески молний с треском чередуются с раскатами грома. Гроза стихает так же неожиданно, как и началась. Небо светлеет, вспышки молний становятся реже, раскаты грома уходят в сторону. Проглядывают первые лучи солнца, ярко отражаясь в лужах. И снова жизнь летнего леса оживает, птицы радостно щебечут, животные выходят из укрытий. Тем временем в лесу, в самых потаенных темных местах появляются первые грибы.

Начало лета в народном календаре

«Ласточка утро начинает, а соловей вечер кончает »

В самом наступлении лета, издревна на Руси совершался уникальный обряд «крещение кукушки». После полного ухода зимы, холодных ветров и ненастий, надобно было задобрить летнюю природу на новые растительные силы, добрую погоду и на благородный урожай. В древней Руси описание лета с первых дней было так. Ранним утром в первое воскресенье лета русские девушки уходили в лес, чтобы найти траву ятрышник — ее называли кукушкины слезки, и затем, срывали, несли в избу, чтобы шить наряды, каждая для своей кукушки. Затем кукушек кумовали, встречаясь между собой, люди обнимались и целовались. Ведь породнясь друг с другом, став ближе, вместе они приближали к себе щедрость лета.

В июне всходит хлеб, не даром месяц июнь называли «хлеборостом». Всю первую декаду месяца на полях происходил активный сев, начиная с дней Фалалея-Огуречника и Олены, 2 и 3 июня, из названия которых видно, что в эти дни сажали огурцы, лен, запоздалую пшеницу, а также ячмень с гречихой. 7 июня появлялась тля, питающаяся соками растений, выделяя медвяные росы. К 11 июню на Федосью-Колесницу уже всходили колосья хлеба, к этому времени сажали бобы. С самого раннего рассвета до позднего заката люди трудились в поле, чтобы успеть до окончания сева, который приходился на вторую половину июня ко дню равноденствия.

Лето в русской поэзии

Лето… Одно из самых удивительных, красивых и ярких времен года. Летняя природа особенная, впечатляющая. У каждого лето ассоциируется с чем-то своим: звуками, запахами ощущениями. Это сочные луговые травы, аромат полевых цветов и даже сумрак, прохлада елового леса. Все природное великолепие лета нашло отражение в творчестве знаменитых русских поэтов. Они посвятили прекрасной поре огромное количество романтических, волнующих строк.

Настоящим гимном пробуждающейся природе является ода летнему утру Сергея Есенина. Его лето теплое, умытое серебристой росой, очаровательное в своем спокойствии. Эта восхитительная природная идиллия ежедневно разлетается с наступлением дня на осколки повседневных забот, чтобы следующим утром возродиться снова.

Задремали звезды золотые,
Задрожало зеркало затона,
Брезжит свет на заводи речные
И румянит сетку небосклона.

Улыбнулись сонные березки,
Растрепали шелковые косы.
Шелестят зеленые сережки,
И горят серебряные росы.

У плетня заросшая крапива
Обрядилась ярким перламутром
И, качаясь, шепчет шаловливо:
«С добрым утром!»

Афанасий Фет в своем творчестве глубоко описывает природу летом, в частности, строки стихотворения «Я пришел к тебе с приветом…», вызывают ассоциацию со зрелостью чувств, взаимоотношений. Аллегоричность строк передает особую остроту жизни и смысловую наполненность через романтические чувства, легкость бытия и ауру беспечности.

Я пришел к тебе с приветом,
Рассказать, что солнце встало,
Что оно горячим светом
По листам затрепетало;

Рассказать, что лес проснулся,
Весь проснулся, веткой каждой,
Каждой птицей встрепенулся
И весенней полон жаждой;

Рассказать, что с той же страстью,
Как вчера, пришел я снова,
Что душа все так же счастью
И тебе служить готова;

Рассказать, что отовсюду
На меня весельем веет,
Что не знаю сам, что буду
Петь — но только песня зреет.

Лето бывает разным. Каждый видит его по-своему, испытывая порой смешанные и противоречивые, но неизменно сильные чувства.

Июнь: солнце идет на поворот

Описание летней природы июня (III — IV неделя)
.
Продолжает цвести сирень, запах свежей травы разносится по округам. Летняя природа наполняет воздух растительными благовониями. Вот уже и тополь распустил пух в семенах, чтобы только дождаться легких порывов ветра, разносящих новую жизнь по округе. В лесу, в стоймах и водоемах разносится запах пряностей, уже не цветочный, а сладкий травный.

Вовсю поспевает зелень, а вот уже и земляника проклюнулась к концу месяца. А за ней уже и черника поспевает, только успевай собирать. В утренние часы слышен крик ласточек, днем в водоемах квакают лягушки, а вечер заканчивается колыбельной песней соловья. Это время описывает летнюю природу как самое благодатное теплое время года для работы в поле, вечерних прогулок и ночных посиделок у костра.

По парковым аллеям проносится легким ветром белая метель из тополиного пуха, эдакая зима в пушистых теплых снегах. Полянки покрыты белыми головками полчища одуванчиков, словно сотни маленьких астронавтов высадились на землю. Вот-вот ветер, покачивая одуванчики из стороны в сторону, сорвет семена в парашутиках и понесет восвояси. Слышен писк птенцов, доносящийся с крон деревьев, родители едва успевают прокормить прожорливых взрослеющих птенцов. Молодняк растет быстро, не заметишь, как уже выскочит из гнезда, раз-два и полетел.

Вторая половина месяца в народном календаре

«Солнце с Петра-поворота смягчает ход, месяц на прибыль идет»

В июне цветут самые разные растения, лекарственные травы, поднимается Иван-да-Марья, на каждом шагу подорожники, лютики, приглаживается теплыми ветрами Иван-Чай. Лесные опушки рассыпаются в сочных точках ягод. В лесу можно насобирать много спелой земляники, а чуть позже на кустиках повыше покраснеет и дикая клубника.

Наступает день 25 июня — точка солнцеворота. С этого времени солнце поворачивает в сторону сокращения дней. Теперь по утрам низко над землей траву покрывает холодная роса. Эту природную воду можно пить, потому что она очень чистая, собранная из осевших паров воздуха, летняя роса не содержит отложения солей. Под конец июня 29 числа приходит Тихон, и, действительно, солнце сокращает ход, да, и птицы стихают. Солнце медленно, неспешными шагами зависает на небосклоне. Только в тени укрытия лиственных деревьев есть спасение от нарастающих в силе раскаленных лучей. Лето переходит в жаркий июль.

Лето в русской живописи

Русские художники очень красочно и разнообразно передают картину летнего пейзажа. Здесь можно увидеть и величественные зеленые деревья, и колосящееся поле, и необыкновенное бирюзовое небо с легкими нежными белыми облаками.

(Картина Б. В. Щербакова «Июнь в Подмосковье»)

Описание летней природы необыкновенно красочно представлено на картине Б. В. Щербакова «Июнь в Подмосковье», где изображена настоящая зелень леса. С переднего правого угла в глубину картины, извиваясь проложенным руслом, лежит ровная гладь реки. По обе её стороны стоят могущественные деревья, похоже, что это сосны в вперемешку с лиственными породами. Справа, почти у реки одиноко стоит стройная березка. На переднем плане слева — стога убранного сена. Верхнюю часть картины занимает чистое небо, на котором видны только пушистые белые облака.

— Июнь
— (лат. Junius), назван по имени богини Юноны, супруги Юпитера, богини плодородия, повелительницы дождя и охранительницы брака. По другой версии, название месяца восходит к слову «юниор», что означает «юный», «более молодой».
Июнь — месяц лучистого солнца, самых длинных дней и белых ночей, светлейший месяц года — млечень. А еще июнь — песенный и благодатный месяц, хлеборост и скопидом, хлебородный, он копит урожай на весь год, богатит наш дом. Июнь и румянец года, и первотравье, и муравник. Время высоких трав и сенокосов, ярких цветов называли еще разноцветом, розником, земляничником.
Если в июне ночи теплые — к изобилию плодов.
Каков июнь — таково и сено.
Сильные росы — к плодородию, а частые туманы обещают урожай грибов.
— Июнь
(румянец). Разноцвет. Хлеборост. Хлебород. Скопидом. Изок. Чевень. Луний. Румянец года. Кресник.
В старину коренными русскими названиями были Изок и Червень. Изоком назывался кузнечик, насекомое, которых в июне в изобилии. Чевень от слова червец, червь. В это время появляется много червей. Часто июнь называют Кресником от слова креса — огонь, костер, который зажигают в ночь на Ивана Купалу.
В июне самые короткие, «воробьиные» ночи. Долгота дня 17 ч. 33 мин. Это наибольшая в году продолжительность светлого времени суток. С 1 июня по 25-е — самые светлые ночи. С 22 июня день начинает убывать. Средняя температура воздуха около +16 С.
С 1 по 12 июня возможны заморозки. Почти ежегодно в это время значительное похолодание.
Выделяют подсезоны июня:
1-10 июня — Предлетье.
11-30 июня — Начало лета.
В народе началом июня считают 6-е число — начало цветения шиповника.
Фенологический календарь рассматривает июнь с 13-го числа — время цветения калины.
Астрономический июнь начинается с 21 или 22 (при високосном годе) июня — дня солнцестояния. С 1 июня до 21-го Солнце по астрономическому календарю находится в знаке тельца. А затем переходит в созвездие Близнецов.
Отцветает сирень — значит начинается лето.
С 21 июня в лесу начинается первый месяц лета — «Месяц гнезд» — время вывода птенцов. В то время как перепелиха сидит в гнезде, ее друг бьется в состязаниях. Воробьи, перепела, лесные голуби выводят птенцов во второй раз. Пора линьки у хищных и пернатых, у водоплавающих и певчих птиц.
У огородников и садоводов свои заботы:
1 декада июня — последние сроки посева в грунт семян огурцов, фасоли, бобов, кабачков, кукурузы, тыквы. «Июнь-батюшка растит все, что положено в землю-матушку». Высадка рассады.
2 декада — полив плодоносящих деревьев. В период роста, в первой половине июня, обильный полив смородины. «Пришел июнь разноцвет — дня свободного нет».
Талисманы июня — жемчуг и роза. Знак Зодиака — Близнецы.
Согласно астрологическим календарям соответствие знаков Зодиака и гороскопа друидов дням рождения людей: 1-21 июня — Близнецы, 22-30 июня — Рак; 1-3 июня — ясень, 4-13 июня — Граб, 14-23 июня — Инжир, 24 июня — Береза, 25-30 июня — Яблоня.
Июнь когда-то был четвертым месяцем года; после того как Новый год стал праздноваться в сентябре — десятым; а с 1700 года и по сей день он — шестой по счету.
В России первый летний месяц именуется «розанцветом», поляки называют его — «червец», чехи и словаки — «червень», хорваты — «иван-чак» и «клисень».
Месяц назван по имени древнеримской богини Юноны, супруги Юпитера. Считался он месяцем летнего зноя, солнцеворота.
Старательный крестьянин к июню заканчивал основные весенние полевые работы: посев и посадку, вспашку раннего пара. В конце мая и начале июня, перед массовым цветением луговых трав, наступало короткое время отдыха – междупарье. А на юге уже развертывался сенокос. Опять заботы обступали крестьянина. О том и поговорка: «Пришел июнь розан-цвет, отбою от работы нет».
Июнь – первый месяц долгожданного лета. Июнь растит урожай на весь год, но сам по себе это месяц голодный — еще мало что поспело. Называют так месяц этот за цветы, краски и яркие зори. В народе зовут хлеборостом.
Июнь — скопидом, урожай копит на целый год. Однако крестьянский стол был еще скудным: если не выпадали дни поста, семья питалась преимущественно молочными продуктами, яичками да первой зеленью с огорода. А хлеб уже был на исходе. Поэтому пироги, лапша и каша считались редкостью. Крестьяне огорченно приговаривали: «Июнь – в закрома дунь, посмотри: нет ли где жита; по углам забыто»; «Собери с полу соринки – сделай по хлебу поминки».
Июнь — месяц молодой, зеленой травы и первых урожаев: в конце мая — начале июня появляются на рынках первые овощи и зелень нового сезона, а хозяйки готовят суп из молодой крапивы.
Июньские нужды и заботы заставляли крестьянина внимательнее приглядываться к погодным переменам, и с давних времен сельские жители заметили связь зимней погоды с летней. На это указывал опыт многолетних наблюдений. Зимние перемены погоды особенно заметно сказывались в июньские дни. Погода совпадала через 177 дней – через шесть лунных месяцев. Если зимой выпадал иней, то спустя лунных полгода опускалась роса. Коли в декабре шел крупный и мокрый снег – в июне это проявлялось грозой и дождем. Зимняя снежная крупа приносила в июне холодную погоду. Декабрьская вьюга оборачивалась ненастьем в июне. Теплый декабрь предвещал июньский зной. Эти приметы обычно сбывались полностью, и крестьянин заранее определял свои хозяйственные заботы, рассчитывал и свой досуг.
И с этим месяцем в народе связано множество примет и обычаев.
Одним днем лето не опознаешь.
Кукушка приносит весточку о лете, а ласточка — теплые дни.
Ласточка весну начинает, а соловей лето кончает.
В июне день — с год.
В июне еды мало да жить весело: цветы цветут, соловьи поют.
В июне заря с зарею сходятся.
В июне каждый кустик ночевать пустит.
В июне первую ягоду в рот кладут, а вторую — домой несут.
В июне праздник в бору: цветут сосна и ель.
Июнь грозами богат.
Июнь месяц белых ночей, цветущих трав, поющих птиц.
Июнь — самый светлый месяц года.
Проводит июнь на работу, отобьет от плясок охоту.
Пришел июнь — на рыбалку плюнь.
Пришел июнь-разноцвет — отбоя от работы нет.

Июнь — конец пролетья, начало лета. Май творит хлеба, а июнь — сено. Июнь — пустые закрома. Проводит июнь на работу, отобьет от песен охоту. Знойный июнь — на рыбалку плюнь. Если в июне ночи будут теплые, тогда наверное можно ожидать изобилия плодов. Во время восхода солнца стоит духота — к ненастью.
Туман утром стелется по воде — будет солнечная погода. Сильные росы — к плодородию, а частые туманы обещают урожай грибов. Вода чиста как никогда — к дождю. Утром трава пахнет сильнее обычного — к дождю. Хорошо пахнет жимолостью — к дождю.
С утра мокрица распустилась и осталась раскрытой весь день — к хорошей погоде. Стадо к вечеру разревелось — будет дождливо. Если пчелы роем гудят на цветущей рябине — завтра будет ясный день. Воробьи веселы, подвижны, драчливы — к хорошей погоде. Если в июне вокруг муравейника много муравьев — к хорошей погоде.

Об июне месяце для детей

Конец пролетья наши предки называли ЧЕРВЕНЬ и ХЛЕБОРОСТ; хоть и был он впроголодь, да разноцвет, с утонченными красками светлых ночей.

Приметы июня

В июне день не меркнет.

В июне день — с год.

В июне еды мало, да жить весело: цветы цветут, соловьи поют. В июне заря с зарей сходится.

В июне на дворе пусто, да на поле густо.

Июньское вёдро колосит хлеба.

Июньское тепло милее шубы меховой.

Июнь — скопидом, урожай косит на целый год.

Июнь с косой по лугам прошел, а июль с серпом по хлебам пробежал.

Июнь солнцем и радугой земледельца радует.

Июнь соответствует по погоде декабрю, а декабрь — июню. Каков июнь — таково и сено.

Гром в июне — к хорошему урожаю.

Если в июне ночи теплые, можно ожидать изобилия плодов. Знойный июнь — на боровики плюнь.

Паук плетет паутину — к хорошей погоде.

Лягушки квакают — к непогоде.

Муравьи прячутся в гнезда — к грозе.

Ласточки летают низко — перед дождем.

Пословицы и поговорки про июнь

Худо лето, когда солнца нету.

Кто лето в холодке сидит, зимой наплачется.

Что летом родится, зимой пригодится.

Лето собирает, а зима поедает.

Пришел июнь-разноцвет — отбою от работы нет.

Готовь летом сани, а зимой телегу.

В июне солнце высоко, а с утра до вечера далеко.

Загадки про июнь

Я соткано из зноя, несу тепло с собою,

Я реки согреваю, купайтесь — приглашаю.

И любите за это Вы все меня, я… (лето).

Солнце печет, липа цветет,

Рожь поспевает, когда это бывает?

Много мастеров срубили избу без углов.

(Муравьи)

Она под осень умирает и вновь весною оживает.

Иглой зеленой выйдет к свету, растет, цветет она все лето.

Коровам без неё — беда:

Она их главная еда.

Поднялися ворота,

Всему миру красота.

Приказало солнце: «Стой,

Семицветный мост крутой».

Туча скрылась, солнца нет, рухнул мост, а щепок нет.

Красное коромысло над речкой повисло.

Только дождик удалился, в небе мостик появился,

Ярко выгнулся дугой, будто пояс золотой.

В синей чаще — алый мяч, он и светел, и горяч.

Теплый длинный-длинный день,

В полдень — крохотная тень.

Зацветает в поле колос,

Дозревает земляника.

Что за месяц? Подскажи-ка…

То ли с крыши, то ли с неба —

Или вата, или пух.

Или, может, хлопья снега

Появились летом вдруг?

Кто же их исподтишка

Сыплет будто из мешка?

(Тополиный пух)

Мягок, а не пух, зелен, а не трава.

Белое, круглое, долго спокойно лежало,

Потом затрещало, закричало —

И неживое живым стало.

(Яйцо и птенчик)

Если захочет, в птицу может превратиться.

Домик круглый, домик белый,

Домик был сначала целый,

А как треснул наконец,

Так и выскочил жилец.

(Яйцо и птенец)

Еще на свет не появился, а в чужом гнезде очутился.

(Яйцо кукушки)

Не птица, а летает, с хоботом, а не слон,

Никто не приучает, а на нас садится.

Не птица, а с крыльями, не пчела, а над цветами летает.

(Бабочка)

На большой цветной ковер села эскадрилья —

То раскроет, то закроет расписные крылья.

(Бабочки)

Летит, пищит, ножки длинные тащит,

Случай не упустит: сядет и укусит.

Целый день он спать не прочь,

Но едва наступит ночь,

Запоет его смычок,

Музыканта звать… (сверчок).

Модница крылатая, платье полосатое.

Ростом хоть и кроха, укусит — будет плохо.

Чемпион по прыжкам скачет,

Скачет по лужкам.

(Кузнечик)

Долгорукий старичок в уголке сплел гамачок.

Приглашает: «Мошки! Отдохните, крошки!»

Голубой аэропланчик сел на белый одуванчик.

(Стрекоза)

Хоть они и жалят больно, но работой мы довольны.

На ромашку у ворот опустился вертолет —

Золотистые глаза, кто же это?

(Стрекоза)

Не жужжу, когда сижу, не жужжу, когда хожу,

Если в воздухе кружусь, тут уж вдоволь нажужжусь.

Погасили в доме свет, все равно покоя нет,

Ру-чу-чу да ру-чу-чок, кто же это?

(Сверчок)

Полосата, зелена, в листьях прячется она,

Хоть и много ножек, бегать все равно не может.

(Гусеница)

Кто всю ночь бьет, да постукивает,

И бормочет, и поет, убаюкивает?

В небе тучи растревожит, дождь пригонит проливной,

Лодке парусной поможет, засвистит в трубе печной…

Побывал везде на свете Озорной, веселый… (ветер).

Я — капелька лета на тоненькой ножке.

Плетут для меня кузовки и лукошки.

Кто любит меня, тот и рад поклониться,

А имя дала мне родная землица.

(Земляника)

Над тобой и надо мной пролетел мешок с водой,

Налетел на дальний лес, прохудился и исчез.

(Туча с дождем)

Белая корзинка — золотое донце,

В ней лежит росинка и сверкает солнце.

(Ромашка)

Стоит Ермошка в красной рубашке,

Кто подойдет, тот поклонится.

(Земляника)

Не зверь, не птица, нос как спица,

Летит — кричит, сядет — молчит,

Кто его убьет — свою кровь прольет.

У кого глаза на рогах, а дом — на спине?

Течет, течет — не вытечет,

Бежит, бежит — не выбежит.

Я над речкой лежу, оба берега держу.

Солнце печет, липа цветет, рожь колосится, золотая пшеница.

Кто скажет, кто знает, когда это бывает?

Летом снег! Просто смех.

Снег по городу летает, почему же он не тает?

(Пух с тополей)

Я на розу так похож, разве что не так хорош.

Но зато мои плоды всем пригодны для еды.

(Шиповник)

Есть у родственницы елки неколючие иголки,

Но, в отличие от елки, отпадают те иголки.

(Лиственница)

Что же это за девица: не швея, не мастерица.

Ничего сама не шьет, а в иголках круглый год.

Тело деревянное, одежка — рваная,

Не ест, не пьет, огород стережет.

(Огородное пугало)

Что это за матка, что своих детей не видит?

(Кукушка)

И тонок, и долог, а сядет — в траве не видать.

Из-под крыши крыша под дождик вышла.

Стихи о лете для детей

Июнь-хлеборост

Заря с зарей встречается,

А в поле рожь качается,

А травы все в росе —

Мечтают о косе.

А небо ленты-радуги

Полощет в Волге, Ладоге.

Мы скачем над землей

На туче вороной

И видим под березами

Отца и маму с косами.

Везем отцу и матушке

Сметану и оладушки.

М. Сухорукова

Июнь

Пришел июнь, июнь, июнь.

В саду щебечут птицы,

На одуванчик только дунь —

И весь он разлетится.

С. Маршак

За околицей

За нашею околицей

На солнышке — тепло.

Зеленым подорожником

Дорогу замело.

А по краям дороги,

По берегу реки,

Ромашки с васильками

Бегут вперегонки.

В. Лисичкин

Пчелка

Работать малой пчелке

Нисколечко не лень.

С цветочка на цветочек

Летает каждый день.

На много километров

От дома путь идет,

Но умненькая пчелка

Всегда свой дом найдет.

По крохам собирает

Цветочный аромат,

И станет мед душистым,

Чему я очень рад!

Н. Мигунова

Июнь

Колокольчики, ромашки,

Незабудки,васильки.

Босиком и без рубашки

Ходим мы, плетем венки.

В. Берестов

Если я сорву цветок,

Если ты сорвешь цветок,

Если все: и я, и ты,

Если мы сорвем цветы, —

Опустеют все поляны

И не будет красоты!

Т. Собакина

На лужайке у пенька

Мы в траве нашли жука.

Жук усатый и большой,

Ты нам песенку пропой.

Жук отправился в полет,

Загудел, как самолет:

«Жу-жу-жу, жу-жу-жу,

До свиданья, я спешу».

Е. Трутнева

Утро

Утро — время чистоты.

Важно лижутся коты.

Чистят перышки стрижи.

Моют мордочки ежи.

И один лишь поросенок

Не умоется спросонок.

Чуть проснулся — сразу есть,

До бровей нырнет в корыто —

Вот и мордочка умыта.

Утро в ранние часы

Всюду в ранние часы

Сшило утро дачное

Всем травинкам из росы

Платьица прозрачные.

И. Демьянов

Почему лейкам скучно?

На огороде у скамейки

Целый день скучают лейки.

В небе очень тучно,

Потому и скучно.

Г. Лагздынь

Летний вечер

Видно все из моего окошка:

Двор и сад, и сосны за лужком,

Солнышко уходит понемножку,

Машет мне оранжевым платком.

Папа скажет:

В сон ребенка клонит.

Что ты, папа, спать мне не пора.

Просто вечер сел на подоконник,

И цветами пахнет со двора.

В. Приходько

Тучи

В небе мчались тучи, вытаращив пучи.

В одной — гром, в другой — град,

В третьей — молнии горят,

А в четвертой туче, дождевой, могучей,

Сложена гармошка, в семь цветов дорожка!

Г. Лагздынь

Гром с ведром

Идет гром с тучей-ведром.

Несет дождинки-ручьи, росинки.

Подставляют лягушки

Звонкие кружки.

Наполняют ромашки

Фарфоровые чашки.

Выпили цапли

Последние капли….

А на самом донце —

Н. Мазняк

Белые лебеди

Белые лебеди в небе живут,

По нему лебеди плавно плывут.

Белые перышки вьются слегка,

Здравствуйте, лебеди-облака!

Л. Кудрявская

Облака

Ах, какое облако,

Облако глубокое,

Белое, далекое,

Прямо надо мной.

Ах, какое облако,

Облако высокое,

Облако далекое,

Не достать рукой.

Проплывет и скроется

В поле за околицей,

В озере умоется

Свежею водой.

В. Степанов

Земляника

На проталинке лесной

Земляничка под сосной.

Земляничка-невеличка

Хорошо цвела весной.

На нее садились пчелы,

Майский жук летал над ней,

У нее сосед веселый —

Родничок среди камней.

Солнце грело много дней

Пышный кустик у камней.

Становилась земляничка

Все пригожей и крупней.

Покраснела каждым боком,

Налилась душистым соком.

Е. Трутнева

Разноцветный шар земной

Если б в поле расцветали

Только белые цветы,

Любоваться бы устали

Ими вскоре я и ты.

Если б в поле расцветали

Только желтые цветы,

Мы с тобой скучать бы стали

От подобной красоты.

Хорошо, что есть ромашки,

Розы, астры, васильки,

Одуванчики и кашки,

Незабудки и жарки!

Хорошо, что непохожи

Люди цветом глаз и кожи.

Как прекрасен мир цветной,

Разноцветный шар земной!

А. Шлыгин

Лежа, сидя, полусидя,

Стоя и ползя,

В тесноте, да не в обиде

Встретились друзья:

Мох, орех, валуй плаксивый,

Желудь, жук, сучок,

Две росинки, лист осины,

Алый, как значок,

И оранжевенький рыжик —

Знак дождливых дней-

Тут себе местечко выжег

Рыжестью своей.

Многие с нетерпением ждут прихода лета с его светлыми и теплыми ночами, благоухающими ароматами первый ягод и июньских цветов знойными днями. С возможностью насладиться общением на пикнике и отдыхом на море или у костра. Неспроста июнь ассоциируется с наслаждением, отдыхом, празднеством. Но в тоже время июнь – время, насыщенное полевыми и огородными работами, сбором лесных даров и полевых трав, домашних и строительных хлопот. Такой он разный и противоречивый – месяц июнь. Именно с его особенностями и традициями и связаны многие народные приметы на июнь.

Месяцеслов: какое имя у первого летнего месяца

Привычное современное название «июнь» получил еще во времена древнего Рима. Наиболее распространенная версия связывает его имя с римской богиней Юноной, женой Юпитера.

Именно она считалась покровительницей семейных отношений и брака, женского начала и рождения. Неспроста июнь считается одним их . По другой версии название июня связывают с латинским словом iuniores, что в переводе означает «время молодых людей».

Существует также мнение, что назвали римляне июнь в честь своего консула Луция Юния Брута. Именно латинское название прижилось у многих народов Европы. Не менее интересны исторические и народные названия начала лета.

Изок – так называли месяц в древней Руси, еще до принятия христианства.

Такое необычное имя он получил благодаря неуемному стрекоту кузнечиков в это время. Ведь само слово «изок» и означает «кузнечик» на древнеславянском.

В некоторых регионах месяц начала лета называли скопидом, светозаром, разноцветом, хлеборостом.

Kesäkuu или летний месяц называют июнь финны. Само слово произошло от названия поля под паром, которое вспахивали именно в июне.

Червень у малороссов и украинцев, чэрвень у белоруссов, czerwiec у поляков, červen у чехов. Такое прозвище июнь получил в связи со сбором набирающих красный пигмент червей.

Хорваты называют июнь lipanj – месяц цветения липы.

Турки и сирийцы – Haziran, что означает горячий, жаркий.

Приметы июня: особенности первого летнего месяца

Мы привычно считаем июнь началом лета. Действительно календарное лето начинается именно с 1 июня. Но вот по народным приметам стартом лета считается день, когда зацветает шиповник, что чаще всего припадает на 6 июня.

Фенологи считают, что лето начинается с момента цветения калины – 13 июня. Астрологи же привязывают летний старт к солнцестоянию – 22 июня.

Именно с летним солнцестоянием связаны многие народные приметы июня, июля и августа. До этого дня дни становятся все длиннее, а самая короткая ночь получила название воробьиной.

В июне заря с зарею сходятся

В июне день – с год

Ночи хоть короткие, но довольно теплые.

В июне каждый кустик ночевать пустит

Осадки в начале лета – большая редкость. Да и если бывают дожди, то обычно стремительные с грозами и даже с градом.

Июнь грозами богат

Приметы июня об урожае

Согласно народным приметам месяц разбит на две части. До 10 числа – предлетье. Это время посвящается окончанию посевных работ. Нужно успеть посеять кабачки и огурцы, бобовые и кукурузу. Ведь совсем скоро придут засушливые деньки и молодые побеги попросту погибнут, а рассада не даст хорошего урожая.

Пришел июнь – хоть сади, хоть плюнь

К тому же до первых ягод голодно простому люду. Запасы давно исчерпаны, а до первых урожаев еще далеко. На зелени и ягодах продержаться тяжело, а трудиться надо.

Июнь – пустые закрома

В июне еды мало, да жить весело: цветы цветут, соловьи поют

А вот с 11 числа начинается настоящее лето. И ни денечка не остается на забавы.

Проводит июнь на работу, отобьет от плясок охоту

Пришел июнь – на рыбалку плюнь

Только посадку гречихи откладывали на 28 июня. В этот день ее сеяли для хорошего урожая. Прополки, полив, подкормки – все эти работы припадают именно на июнь, и от них во многом зависит будущий урожай.

Особым днем считалось 18 июня. Его обязательно посвящали прополке грядок и клумб. Согласно приметам, такие работы давали прекрасный результат и бурьян в этих местах больше не рос.

Летний день – за зимнюю неделю

Лето – припасиха, припасает на целый год для скота и для двора

Начинались первые заготовки. Это, прежде всего, лесные и садовые ягоды.

В июне первую ягоду в рот кладут, а вторую – домой несут

А к концу месяца начинался сенокос.

Май творит хлеба, а июнь – сено

Каково лето – таково и сено

И даже сама погода подсказывала, какого же урожая ждать в этом году. Хорошего урожая стоило ждать, если елки усыпаны молодыми шишками. Такой же результат летних трудов обещали теплые июньские ночи и зачастившие грозы. Очень боялись возвратных заморозков, которые встречались до 10 июня. Они губительны для растений и для урожая.

Приметы июня для детей и взрослых о погоде

Большинство июньских примет связано с краткосрочными погодными прогнозами. От них во многом зависели ближайшие планы крестьян.

Следили за изменениями в природе, чтобы узнать будет ли дождь.

Роса весит на кончиках травинок – к скорому дождю

На листья каштана липкие капли – к проливному дождю

Падают листья с деревьев в сухую походу – быть дождям

Во время дождя пробиваются солнечные лучи сквозь облака – завтра снова будет дождь

По виду капелек во время дождя определяли его продолжительность. Чем крупнее капли, тем короче дождь. А вот большие пузыри на лужах предвещали продолжительные осадки. Затянуло небо облаками, посмотрите на растения.

Цветки лютиков открыты – не стоит ждать дождя

Поникшие цветы картофеля обещают скорый дождь

Большое ненастье тоже можно предсказать по погодным приметам.

Западный ветер принесет большое ненастье

Вода в реке потемнело – жди бури и грозы

Сливающиеся раскаты грома обещают град

Дождь прошел, обратите внимание на радугу. Она много о чем может рассказать.

Зеленая радуга – скоро снова будет дождь с ветром

Желтая радуга – к солнечной ясной погоде

Красная – к жаре и ветру

Вечером радуга – к хорошей погоде

Утром – к осадкам

Народные приметы о животных

О многом может рассказать поведение животных, как домашних, так и диких. Главное, уметь наблюдать за ними и знать, какие приметы соответствуют определенному случаю.

Ждать хорошей погоды ближайшее время в июне стоит, когда:

По вечерам ласточки высоко кружат, а мошки с комарами поднимаются столбом

Цапли кричат протяжно прямо в полете

Речная рыба пред вечерней зарей плещется у поверхности водной глади

Жуки навозные над дорожками летают

Кузнечики вечером стрекочут долго и звонко

Пауки плетут длинные и широкие нити

Зяблики звонко заливаются

Жаворонки громко поют и зависают в небе

Пчелы рано из ульев вылетают

А вот некоторые приметы явно обещают скорый дождь.

Сверчки в июне молчат – завтра будет дождь

Воробьи купаются с утра в пыли – к обеду будет дождь

Низко ласточки летают – к скорому дождю

Домашние животные с вечера жадно траву поедают, но не пьют – завтра гарантировано будет дождь

Именно поведение домашних животных рассказывает о многих ближайших переменах погоды. Понаблюдайте за поведением лошадей.

Хрипит кобыла – к ненастью

Ложится на землю – к засухе

Жеребенок проводит время на земле – быть дождю

Еще больше о погодных условиях можно узнать, если присмотреться к поведению коров и овец.

Корова торопится в стойло и трясет ногой задней – к похолоданию

Волы хвосты в кольца закатывают и на спину забрасывают – будет сильный ветер

Овцы сбиваются вместе и блеют – быть плохой погоде

Свиньи чешутся – к теплу

Визжит свинка – быть ненастью

Свинья таскает солому – к слабому дождю.

Бытовые приметы июня

Богат июнь и на приметы бытового характера. Одни из них подсказывают, как вести огородные работы, а другие напрямую связаны с поведением в быту.

Самые интересные из таких июньских примет:

Плохая примета – убирать зимние теплые вещи раньше июня

Народные приметы на 22 июня – самый длинный день в году связывают все работы с вступлением лета в свои права:

В июне день не меркнет

У Кирилла — от земли сила

А на солнцеворот на 25 июня народные приметы рассказывают о повороте солнца на зиму, а лета на жару.

Видео: приметы июня

День
Святой Троицы

. Перед неделей на Троицу, в народе отмечают Русальную неделю, но этот праздник относится к язычеству, нежели к христианству. 22 июня – это самый длинный день в году, и самая короткая ночь в году.Июнь
самый светлый месяц года, его называли млечень. В старину июнь также считался солнцеворотом. Как только не называют первый летний месяц в народе — розанцвет, червень, иван-чак, клисень, млечень, розник, земляничник, румянец, скопидом, хлеборост, луний, изок, хлебород, кресник. И это все об июне.

Народные приметы на июнь

• По погоде июня, сено считают.
• В июне закрома всегда пусты.

Народные праздники в июне

В этот день чествовали святого Ерма — апостола от семидесяти. Святой Ерм был епископом в Филиппополе Фракийском. Проповедуя Евангелие, он притерпел много гонений и скорбей от язычников, но скончался мирно. 14 мая, когда начинался сев, в народе отмечали день Еремея Запашника, а 13 июня, когда сев заканчивался, наступал день Еремея Распрягальника. Так и говорили: «Еремей сев начинает, Еремей и заканчивает»; «Распрягальник — севу край, коня распрягай». Принято было слушать кукушку: если она часто и громко кукует — погода будет хорошей. Однако к тому времени, как кукушка закукует, все семена должны были быть засеяны, иначе приходилось ждать плохого года. Обращали внимание и на погоду: дождь в этот день предвещал бедный урожай.

Народный календарь на июнь: Приметы в июне, праздники в июне

Июнь первый месяц лета, именно в это время в лесу начинают появляться ягоды, грибы. В июне идет в рост вся растительность. Именно в июне празднуется один из самых больших христианских праздников, этоДень
Святой Троицы

. Перед неделей на Троицу, в народе отмечают Русальную неделю, но этот праздник относится к язычеству, нежели к христианству. 22 июня – это самый длинный день в году, и самая короткая ночь в году.Июнь
самый светлый месяц года, его называли млечень. В старину июнь также считался солнцеворотом. Как только не называют первый летний месяц в народе — розанцвет, червень, иван-чак, клисень, млечень, розник, земляничник, румянец, скопидом, хлеборост, луний, изок, хлебород, кресник. И это все об июне.

Народные приметы на июнь

Народный календарь на июнь 2016 будет полезен тем, кому интересны народные приметы на июнь, кто хочет знать народные традиции и народные праздник июня, народные приметы на погоду и не только.Народный календарь на июнь 2016 поможет и подскажет, ведь недаром народные приметы имеют многовековую историю.

• Если в первые дни июнь сильно идет дождь, то весь остальной месяц будет засушливый.
• Если соловей всю ночь поет, то на следующий день будет сильный ветер.
• Если в июнь ночи теплые, то будет хороший урожай.
• Если вечером в июне после дождя радуга появляется, то будет долго хорошая погода.
• Если ночью часто грозы, то урожай будет богатым.
• По погоде июня, сено считают.
• Какая погода в июне, таков и урожай осенью.
• Если жаворонок свое гнездо на земле свил, то лето будет очень сухим, а если на дереве, то мокрым.
• Если рябина поздно расцвела, то осень будет долгая.
• Если в июне много росы, то это предвещало богатый урожай.
• Если в июне много туманов, значит год обещает большой урожай грибов.
• В июне день, за год считается.
• С кукушки лето начинается, а с ласточки теплые деньки.
• Ласточка лето начинает, а с соловей лето заканчивает.
• В июне месяце цветы расцветают, да соловьи поют, жить в июне весело, а еды мало.
• В месяце июне заря с зарею сходятся.
• В месяце июне переночевать и каждый кустик пустит.
• В месяце июне ягоду первую надо в рот класть, а уж потом и домой нести.
• В июне в бору цветение сосны и елки.
• Месяц июнь грозами и молниями богат.
• Если июнь проводить за работой, то до танцев неохота.
• Если пришел июнь, то на рыбалку плюнь.
• Май подымает хлеба, а июнь сено.
• В июне закрома всегда пусты.
• Если в июне во время восхода солнца уже душно, это к плохой погоде.
• Если утром в июне туман по воде стелется, то будет хорошая солнечная погода.
• Если много пчел на цветущей рябине собралось и гудят долго, на следующий день будет хорошая погода.
• Когда отцветает сирень, значит лето вступает в законные права.
• Если в начале июня много шишек на елках – к богатому урожаю огурцов.
• В первой декаде июня происходит высадка рассады, именно в это время надо посеять в грунт семена тыквы, кабачков, кукурузы, бобов, огурцов и фасоли. Во второй декаде июня начинается полив плодоносящих деревьев.

Народные праздники в июне

Каждый день в июне имеет определенные сложившиеся веками традиции его проведения, имеет смысловую нагрузку. Праздники в июне — это не всегда праздники в прямом смысле слова. Это — дни, которые нужно проводить, соблюдая ряд традиций.

Листаем народный календарь: 16-22 июня

Середина июня — пора первых урожаев. На опушках уже краснеет земляника, в лесу можно отыскать грибы, да и сад-огород за труды благодарит ранними плодами. На это время приходится значимое событие — летнее солнцестояние, которое издревле отмечалось как большой праздник, важная дата. А что еще нам подскажет народный календарь?

16 июня — Лука Ветреник, ржаной. В этот день примечали направление ветра: «На Лукьяна в канун Митрофана не ложись спать рано, приглядывайся, откуда ветер дует». Считалось, что теплый ветер с юга принесет богатый урожай яровых; северный и северо-восточный — дожди, сырое лето, результатом которого станет неурожай ржи. Ветер с северо-запада, помимо сырости, несет болезни, а восточный — даже эпидемии. Поскольку благоприятных вариантов, как видим, совсем мало, крестьяне прибегали к заговорам, закликали стихию, просили «подуть теплом теплым» да «полить дождем животворным к поре да ко времечку». 

Дождливая погода на Луку сулит обилие грибов, а гроза предвещает плохой сенокос. 

17 июня — Митрофанов день. Обязательным считалось подкормить землю, чтобы та принесла хороший урожай. «День тем силен, что вытягивает лен». Наступило время посева гречихи. Чтобы не ошибиться в сроках, наблюдали за природой: если цветет калина, а земляника начала краснеть — пора сеять. И лучше, если удастся выбрать для этого пасмурный день без ветра, да на убывающей Луне (хотя на сей счет есть разные мнения: иные говорят, что посев гречихи нужно приурочить непременно к полнолунию). 

По поверью, на Митрофана можно задать ветру любой волнующий вопрос — в течение суток он принесет ответ. 

18 июня — Дорофеев день. Народная молва утверждает, что на Дорофея почившие предки навещают живых, воплощаясь в цветах и травах. Существовал обычай в этот день жечь костры на берегах рек или прудов, чтобы прогнать русалок. Вообще, день волхва Дорофея наделяли магической силой; верили, что он позволяет заглянуть в будущее — достаточно лишь слушать свою интуицию, доверять внутреннему голосу. 

Ясный, погожий и теплый день обещает урожай отличного, крупного зерна. 

19 июня — Илларион-полольник. Говорили: «Илларион — дурную траву вон» — полагалось заниматься огородными делами, особо уделив внимание прополке. Забота эта первостепенной важности: «Поле полоть — руки колоть, а не полоть — так и хлеба не молоть». Правда, избавляться от сорняков следует лишь на убывающей Луне — растущая дает травам силу, и они очень быстро восстановятся. 

Продолжается время сбора целебных трав. На Иллариона можно заготавливать практически любое растительное сырье, в том числе — душистые травы для саше и ароматических подушек. 

20 июня — Федот Страж, Урожайник. Если верить народным преданиям, в этот день сам святой Федот сидит у воды с острым серпом. Увидев русалку, он обрезает ей волосы, лишая колдовской силы, а потому на Федота, заручившись покровительством святого, купаться можно без опаски. 

По погоде гадали о будущем урожае ржи: коли день стоит погожий, солнечный — жди зерна отменного, ну а если дождливо, ненастно, то добра не видать. Продолжается грибная пора: «Отцветает рябина — открывай обабкам корзины» (обабками называли подберезовики). 

21 июня — Федор Стратилат, Колодезник. В деревнях определяли место для нового колодца, если пришла пора его копать. Для этого использовали несложный прием: накануне с вечера на выбранном участке раскладывали сковороды, перевернутые вверх дном. Утром их поднимали и смотрели, под какой больше влаги скопилось — считалось, что таким образом можно определить, где искать водяные жилы. 

По поверью, особой целебной силой в этот день обладает дуб. Чтобы целый год не хворать, нужно молча погладить кору дерева правой рукой и мысленно попросить его о здоровье. «Федор Стратилат грозами богат», но это не к добру: гроза предвещает долгое ненастье, а значит — плохой сенокос. 

22 июня — Кирилл Солоноворот, летний Солнцеворот, день летнего солнцестояния. Поспевает первая земляника. Растение это издревле считали целебным, заготавливали не только ягоды, но и листья, и цветы. Если не лениться, каждый день на протяжении 2 недель собирать и съедать по стакану спелой земляники, можно на целый год избавиться от многих болезней.

С праздником летнего солнцестояния связано немало примет, обычаев, обрядов. Так, считалось, что любой дурной поступок или негативные мысли в этот день способны навредить здоровью и даже разрушить судьбу. Не рекомендовалось вставать спиной к солнцу, а после заката ни в коем случае ничего не отдавать из дома и не выбрасывать, чтобы не расстаться со своим счастьем и не лишиться достатка.

А что же нужно делать? Качаться на качелях, стараясь взлететь как можно выше — ближе к солнышку. Водить хороводы, купаться в росе, бегать сквозь крапивные заросли (да, приятного мало, но говорят, омолаживает). Вечером, на закате, провожая солнце, можно попросить у него вещих снов.

С астрономической точки зрения только теперь наступило лето.

ГДЗ по окружающему миру — 2 класс — рабочая тетрадь — 2 часть

ГДЗ по окружающему миру — то есть готовые ответы по школьному предмету «Окружающий мир» для 2 класс помогут родителям помочь ребенку в подготовке домашних заданий. Приводим ответы к 2 части рабочей тетради по программе Перспектива, 2020 — 2021 учебный год авторов А. А. Плешакова и М.Ю. Новицкой. Задания, вызывающие затруднения, приводятся с подробным объяснением. В качестве ответов мы приводим и расширенную информацию по соответствующим темам, которую можно прочитать в статьях на страницах нашего сайта и использовать для подготовки докладов и проектов.

ГДЗ по окружающему миру

Страница 3 — 5 — Зимние месяцы

1. В первом столбце прочитай вслух названия зимних месяцев в древнем римском календаре. Сравни их звучание со звучанием современных русских названий зимних месяцев. Запиши русские названия во втором столбце. Устно сделай вывод об из происхождении.

Узнай у старших и запиши в третий столбец названия зимних месяцев в языках народов твоего края.

С названием месяцев у разных народов России и бывшего СССР можно ознакомиться в статье: Названия месяцев.

Заполним данные таблицы:

P.S. В 3-ий столбец записаны название месяцев по-белорусски.

2. Запиши названия зимних месяцев в языке народов твоего края, которые связаны:

а) с явлениями неживой природы:

• Просинец — древнее название января — это время когда на небе начинает появляться просинь и день становится длиннее ночи.)
• Лютень — древнее название декабря на Руси — название этого месяца произошло из-за лютых морозов в это время.
• Снежень — древнее название февраля на Руси — произошло от слова снег.
• Студень — древнее название декабря на Руси — произошло от слова стужа, ведь именно стужей и морозами наполнен этот месяц декабрь.

б) с явлениями живой природы:

• Бокогрей — древнее название февраля на Руси — в это время становится больше солнца и в солнечные дни скот выводили погреть бока на солнышке.

в) с трудом людей:

• Січень — украинское название января — название произошло из-за обычая рубить или сечь деревья с целью обогреться и подготовить землю под засев.

В работе можно использовать на выбор старинные русские названия месяцев.

3. Велика Россия. Поэтому и зима приходит в разные ее края и в разное время. И длится ее владычество разные сроки. Запиши даты, когда зима приходит в ваш край и когда уходит.

Северный Кавказ

Зима длится всего лишь два-три месяца с декабря по февраль.

Урал

• На Полярном Урале очень долгая зима, длящаяся 8 месяцев. Начинается она с начала сентября и заканчивается в марте-апреле.
• На Южном Урале зима непродолжительная и длится примерно 4-5 месяца с ноября до конца марта.
• На Средний Урале зима длится около 5 месяцев, в период с ноября до апреля.

Западная Сибирь

• Зима на севере Западной Сибири длится около девяти месяцев, в центре — около семи.
• Югу повезло чуть больше, там климатическая зима царствует пять месяцев.

Восточная Сибирь

• Зима длится от 5-6 месяцев (район Байкала) до 7-8 месяцев (центр Якутии и Красноярского края).
• На крайнем севере Восточной Сибири лета почти невозможно дождаться, поскольку зима царит там около 11 месяцев.
• В центральной и южной части Восточной Сибири теплое время года (включая весну и осень) длится от 1,5-2 до 4 месяцев.

Прибайкалье и Забайкалье

В Прибайкалье и Забайкалье зима тянется от 5 до 6 месяцев.

Дальний Восток

Зима малоснежная, продолжается до 9 месяцев, а начинается в октябре.

4. Рассмотри фотографию. Сочини к ней стихотворение, присловье, загадку (на выбор) о красавице зиме. Запиши.

Красавица зима
Пришла на двор сама
Снегом все запорошила
Красотою удивила

       ***

Холод, снег, метель метет
Стужа кажется поет
Притаился белый заяц
Под кустом сидит красавец
От лисы он убегал
Все следы он заметал.

5. Помести фотографии или рисунки родного города (села), сделанные зимой. Придумай и напиши к ним подписи.
Рассмотрим несколько городов нашей чудесной страны и разместим фотографии, сделанные зимой.

Северный Кавказ

Зимний вечер	Зимний храм
Махачкала	Ставрополь

Урал

Зимний дворец	Новогодняя сказка
Екатеринбург	Нижний Тагил

Западная Сибирь

Сказочный город	Снежная сказка
Тюмень	Новосибирск

Восточная Сибирь

Дорога в сказку	Ночная аллея зимой
Красноярск	Улан-Удэ

Дальний Восток

Зимнее море	Зима пришла
Владивосток	Хабаровск

Стр.6-7. Зима — время науки и сказок

1. Прочитай текст о народных приметах на погоду по двум дням святого Николая.

19 декабря — день святого Николая. Другой день памяти этого святого приходится на весну — 22 мая. В народных приметах об этих днях говорится так:
«Два Николы — один морозный, другой травный, один с зимой, другой с травой», «Сколько Никола Зимний даёт снегу, столько Никола Вешний даёт травы».
Земледельцы примечают: «Если Николин день холодный — к урожаю». Трескучие никольские морозы предвещают урожайное лето.

Понаблюдай и ты за явлениями природы в день святого Николая текущего года. Запиши свои наблюдения:

19 декабря снега было _____________.

• 19 декабря 2019 года в Москве снега практически не было.
• 19 декабря 2019 года в Кирове снег был.
• 19 декабря 2019 года в Екатеринбурге было очень много снега.
• 19 декабря 2019 года в Ижевске был слабый снег.
• 19 декабря 2019 года в Курске был снег с дождем.
• 19 декабря 2019 года в Рязани был небольшой снег.
• 19 декабря снега было в Саратове умеренный снег.
• 19 декабря 2019 года в Воронеже был небольшой снег.
• 19 декабря снега было в Уфе был слабый снег.

2. Запиши народные приметы на урожай в твоём крае.

• Много снега в декабре – урожай на следующий год будет богатым.
• Иней 19 декабря на Николу зимнего предвещает урожайный год.
• В конце декабря солнечно и ясно – ждите щедрых даров природы.
• Если 1 января погода ясная, мороз, то хлеб уродится отлично.
• Если 13 января под старый Новый год ночь звездная, то будет обилие гороха.
• Если 14 января будет туман – будет и богатый урожай; ночь звездная – лето ягодное.
• В полдень на Крещение (19 января) синие облака – к урожаю, а ясная и холодная погода – к засушливому лету.
• Если 15 февраля капель, то будет хороший урожай пшеницы, а ветер – к урожаю фруктовых.
• На Луку (20 февраля) полуденный ветер предвещает урожай яровых.
• Большая прибавка воды 28 февраля обещает хороший сенокос.
• Если в феврале завывают северные ветра, по осени хорошим будет урожай.
• Слякотная зима – к урожаю ячменя.
• При большом снеге и хлеба будет много, а при малом и хлеба мало.
• Если в конце зимы длинные сосульки, то это предсказывает хороший урожай.

3. Вспомни сказку народов твоего края про животных. Нарисуй к ней рисунок на с.7.

Русская народная сказка «Лиса и волк»

4. Подбери и запиши пословицу, выражающую смысл сказки, к которой нарисован твой рисунок.

Смекалка во всяком деле выручит.

Стр.8-9. Зима в неживой природе

1. Отметь рисунок, на котором показано положение солнца зимой. Объясни (устно) свой выбор.

Зимой солнце поднимается в небе совсем невысоко, дни становятся короткие и земля получает мало тепла. Повсюду лежит снег. Именно на третьей картинке мы видим, что лежит снег и солнце поднимается в небе невысоко, поэтому отмечаем именно эту картинку.

2. Составьте список зимних явлений в неживой природе с помощью текста учебника.

• Оттепель — когда сухой и сыпучий снег подтаивает в связи с повышением температуры, становится влажным и легко лепиться.
• Гололедица — как правило, появляется после оттепели, когда появившаяся вода и подталый снег замерзают. На дорогах становится очень скользко и нужно быть осторожным.
• Снегопад — падение снега с неба.
• Метель — снегопад при сильном ветре.
• Вьюга — еще одно название метели, ведь метель как будто завывает: «вьюююуу… вьюююуу..».
• Изморозь — возникновение на деревьях, кустарниках, проводах пушистой снежной бахромы.

3. Запиши даты.

• День зимнего солнцестояния — 22 декабря.
• День зимнего солнцеворота — 25 декабря.

4. Понаблюдайте за погодой зимой. Каждый месяц ведите наблюдения в течение одной недели (примерно в середине месяца). Результаты заносите в таблицы, пользуясь условными знаками.

Декабрь

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	05.12.2019	-13℃
Вторник	06.12.2019	-9℃	снег
Среда	07.12.2019	-8℃
Четверг	08.12.2019	-12℃
Пятница	09.12.2019	-17℃
Суббота	10.12.2019	-7℃	снег
Воскресенье	11.12.2019	-7℃	снег

Январь

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	09.01.2020	-19℃	слабый туман
Вторник	10.01.2020	-16℃
Среда	11.01.2020	-12℃
Четверг	12.01.2020	-6℃
Пятница	13.01.2020	-6℃
Суббота	14.01.2020	-10℃
Воскресенье	15.01.2020	-8℃

Февраль

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	06.02.2020	-15℃	снег, слабый туман
Вторник	07.02.2020	-18℃
Среда	08.02.2020	-26℃	туман
Четверг	09.02.2020	-21℃
Пятница	10.02.2020	-16℃
Суббота	11.02.2020	-15℃
Воскресенье	12.02.2020	-14℃	небольшой снег

Сравните результаты наблюдений за три зимних месяца между собой, а также с результатами осенних наблюдений. Сделайте выводы о том, как меняется погода.

Страница 10 -11 — Звёздное небо зимой

1. Найди на рисунке Полярную звезду и подпиши её. Объясни (устно) как тебе удалось отыскать эту звезду среди других.

Чтобы найти Полярную звезду нужно найти на небе две звезды, которые образуют переднюю стенку ковша, мысленно соединить их линией и продолжить эту линию от верхней звезды ковша.

2. Придумай сказку о созвездии Малая Медведица и Полярной звезде. Запиши ее на отдельном листе и красиво оформи.

Когда-то давно в дремучем-дремучем лесу жили медведица и медвежонок. Питались они сладкой малиной и мёдом, который делали для них пчёлы.
Медведи в свою очередь всегда помогали пчёлам. Но однажды медвежонок, играя с одной пчелкой забрел от дома так далеко, что оказался на небе далеко-далеко от Земли.
Медведица в это время потеряла медвежонка и пошла его искать. И тоже оказалась на небе. Все троим пчелке, медвежонку и медведице очень понравилось на небе и они решили остаться там жить. Так медведица превратилась в созвездие Большая медведица, медвежонок в созвездие Малая медведица, а пчелка стала Полярной звездой.
И теперь каждый, кто смотрит ночью на звездное небо видит эту троицу и вспоминает эту историю.

3. Впиши названия сторон горизонта.

Если встать лицом к Полярной звезде, то впереди будет север, сзади юг, слева запад, справа восток.

4. С помощью иллюстрации учебника соедини звёзды на рисунке так, чтобы получился фрагмент созвездия Орион. Найди на рисунке звезду Сириус и подпиши её. Объясни (устно), что тебе помогло отыскать эту звезду.

Фрагмент созвездия Орион

Три звезды, расположенные рядом образуют пояс Ориона. Если провести линию налево и вниз, то найдём самую яркую звезду на небе — Сириус.

5. Понаблюдайте звёздное небо. Обратите внимание на то, как изменилось расположение ковша Большой Медведицы по сравнению с его расположением осенью. Найдите Полярную звезду. Ориентируясь по ней, определите стороны горизонта. Найдите на небе созвездие Ориона и звезду Сириус. Полюбуйтесь ими! Используя атлас-определитель, отыщите а небе другие созвездия и звёзды. Запиши названия созвездий и звёзд, которые удалось увидеть на зимнем небе.

Созвездия: Большой Пес, Малый Пес, Созвездие Близнецов, Плеяды, Созвездие Тельца, созвездие Возничий.

Звезды: Ригель, Бетельгейзе или «Битлджус», Порцион, Сириус, Пллукс, Кастор, Альдебаран, Капелла.

Страница 12 — 13 — Зима в мире растений

1. Узнай лиственные деревья по плодам. Соедини линиями рисунки и названия.

2. Узнай хвойные деревья по шишкам. Соедини линиями рисунки и названия.

3. Догадайся какое растение изображено на фотографии. Подпиши название. Раскрась это растение на рисунке.

Фото можжевельникаМожжевельник

На фотографии изображен можжевельник.

4. Во время прогулки постарайся определить несколько деревьев и кустарников в зимнем наряде (по силуэтам, плодам, шишкам и другим признакам). Запиши названия растений и нарисуй признаки по которым ты определил эти растения.

Как узнать деревья зимой?

• Ствол березы преимущественно белый с черными пятнами, либо полосами, а ветки в основном похожи на хворост.
• Осину можно узнать по цвету коры. Она у нее зеленоватая.
• Ель можно узнать по большим длинным шишкам.
• Сосну узнают по шишкам и высокому оранжевому или желтому стволу.
• Липу можно узнать по плодам — маленьким, круглым орешкам с одним крылышком.
• Дуб можно узнать по не опавшей желтой листве.
• Клен можно узнать по крылаткам-пропеллерам.
• Ясень зимой узнают по его плодам — жёлтым крылаткам.
• Рябину можно узнать по шикарным гроздьям тяжелых блестящих ягод.
• Пихта похожа на ель, но ее хвоя плоская и мягкая. Шишки у нее растут вверх.

Страница 14 — 15 — Зимние праздники

1. Поздравь своего одноклассника рождественской песенкой-колядой. Для этого вместо пропуска в тексте впиши нужное имя в ласковой форме.

Коляда, коляда!
Выходила коляда из Нова-города.
Как искала коляда Александрова двора.
Нашла коляда Александров двор.
Александров двор не мал, не велик,
Не мал, не велик — на семидесяти столбах.
На всяком столбе по жемчужине горит.
Счастья, радости тебе, Сашенька!

2. Раскрась рождественскую открытку к празднику.

3. Рассмотри фотографии новогодних игрушек. Отметь (закрась кружок) те, которые тебе кажутся старинными.

4. Разберись в схемах изготовления новогодних игрушек. Сделай их для подарка друзьям.

Делаем гирлянду (инструкция)

1. Возьмем цветную бумагу

2. Нарежем полоски

3. Разрежем эти полоски еще пополам

4. Склеим одну полоску в колечко.

5. Склеиваем следующее колечко и прикрепляем к предыдущему.

6. Продолжаем клеить колечки и прикреплять. В результате получим гирлянду.

7. Украшаем гирляндой ёлочку.

Делаем ёлочку из бумаги (инструкция)

1. Берем лист А4 зеленого цвета, разрезаем его на 4 части и каждую из них сгибаем пополам.

 

 

 

 

 

2. Складываем все листы вместе и вырезаем ёлочку и должно получится 4 одинаковых ёлочки.

 

 

 

 

 

 

3. Склеим 4 ёлочки получим игрушку и украсим ею ёлочку.

 

 

 Делаем снежинку (инструкция)

1. Возьмем лист бумаги А4.

2. Согнем его пополам.

3. Согнем с одной стороны лист как указано на фото.
4. Загнем с другой стороны
6. Отрежем кончик и нижнюю часть волнами.
7. Разогнем листок и получим снежинку.8. Украсим снежинкой комнату.

Страница 16 — 17 — Растения в домашней аптечке

1. Как называются эти лекарственные растения? Укажи стрелками.

2. Практическая работа «Лекарственные растения».
1. Рассмотрите лекарственные растения, выданные учителем. Заполните таблицу.

 

2. Разгадайте кроссворд с помощью текста учебника.

1. Травянистое растение, корни которого используются как успокаивающее средство.
2. Кустарник, плоды которого содержат много витаминов.
3. Травянистое растение, соцветие которого заваривают для полоскания горла.
4. Дерево, цветки которого заваривают при простуде.
5. Травянистое растение, свежие листья которого останавливают кровь, а высушенные — помогают при кашле.
6. Травянистое растение, настойка которого улучшает аппетит.

Заполним пустые ячейки ребуса

3. С помощью взрослых познакомьтесь с лекарственными растениями вашей домашней аптечки. Какие из них были собраны вашими родными в природе, а какие — куплены в аптеке?
Запиши названия лекарственных растений домашней аптечки.

Растения домашней аптечки

1. Ромашка — собраны родными в природе.
2. Мята — собраны родными в природе.
3. Календула — собрана родными в природе.
4. Мать-и-мачеха — собрана родными в природе.
5. Кора дуба — куплена в аптеке.
6. Шалфей — куплен в аптеке.
7. Зверобой — куплен в аптеке.

Страница 18 — 19 Зимняя жизнь птиц и зверей

1. Узнай птиц по клювам. Соедини линиями рисунки и названия.

Соединим птиц с их названиями:

Объясни (устно) связь между строением клюва каждой птицы и особенностями ей питания. Дополнительную информацию о питании птиц вы можете найти в книге «Зелёные страницы».

2. Узнай зверей по описаниям. Напиши названия.

Маленький зверёк с длинным хвостиком. Питается желудями, орехами и другой растительной пищей. Зимой почти всё время проводит под снегом.

Это мышь и полёвка.

Маленький хищный зверёк. Зимой почти не заметен на снегу, потому что мех его становится белым.

Это ласка.

Довольно крупное животное, одетое в бурый мех. Питается и растительной, и животной пищей, которую находит под снегом. Выкапывать пищу из-под снега ему помогают клыки.

Это кабан.

В Приложении найди изображения этих животных и наклей их в окошки.
3. Продолжайте наблюдения за птицами вашего города (села). Что изменилось в поведении птиц, за которыми вы наблюдали осенью? Каких ещё птиц вам удалось увидеть?
Продолжайте подкармливать птиц. Понаблюдайте за птицами у кормушки.
По результатам наблюдений напиши рассказ. Проиллюстрируй его рисунком.

                             Птицы зимой
    С приходом холодов, перелетные птицы улетают в жаркие страны, но 
некоторые птицы остаются зимовать с нами. 
    С наступлением зимы птицы стараются находиться ближе к жилью человека, 
ведь там возможно найти кормушку с едой.
    Вороны тянутся поближе к селам, к скотным дворам, там они вьют гнезда. 
В городе вороны кормятся и на свалках, и возле жилья людей, а на ночь 
улетают в лес. 
    Синицы, воробьи, голуби, и даже дятлы днюют и ночуют под крышами домов 
на чердаках. Воробьи частенько селятся в скворечниках. Они заранее 
занимают их и стойко «обороняют», воюют с прилетающими весной скворцами 
и даже с очень агрессивными сороками. 

 В сильные морозы. Птицы с утра даже не подлетают к кормушке, и только 
ближе к обеду осмеливаются тронуться с места.
В холода птицы прячутся под крышами домов или сидят нахохлившись на 
макушках деревьев. В кормушках в холода клюют еду они с жадностью, 
даже дерутся за нее.

 Активность птиц напрямую зависит от погодных условий. В дни оттепели птиц 
возле кормушки не видно.

 Если к кормушке прилетает несколько видов птиц таких как синицы, воробьи, 
вороны, сороки, то вороны ведут себя очень нагло и выгоняют всех более 
мелких птиц. А вообще несколько видов птиц одновременно в кормушке не 
встречается. Даже птицы одного вида садятся на кормушку по очереди, 
постоянно поглядывая по сторонам. Некоторые из них уносят корм и съедали 
его на ветках соседнего дерева. Синицы и воробьи собирают корм и под 
кормушкой. Холод птицам при температуре их тела им не так страшен, 
как голод.

Птицы зимой

Страница 20 — 21 — Невидимые нити в зимнем лесу

1. Как связаны между собой ель и лесные животные? Вырежи картинки из Приложения и наглей их в схему №1. В схему № 2 впиши названия животных. Проведи стрелки.

Ель - прямое стройное дерево, которое живет до 500 лет. Она густо покрыта 
ветвями с хвоей. На многих ветках имеются шишки, в которых можно 
обнаружить семена. Именно эти семена являются кормом для многих 
лесных животных.

Белки, дятлы и клесты добывают семена из шишек - это для них основной 
корм в зимнее время. А то что они уронят на снег - корм для 
лесных мышей.

В густых ветвях ели многие птицы, а также белки укрываются от своих 
врагов. А в елях ветви у которых дотягиваются до самой земли 
даже заяц сможет укрыться от ветра или спрятаться от хищного зверя.

Клесты на ели вьют себе гнезда и выводят птенцов на ели.

2. Прочитайте в учебнике рассказ «Как животные друг другу помогают». Соедините рисунки стрелками так, чтобы показать связи в зимнем лесу. Связи между растениями и животными покажите зелёными стрелками, а связи между различными животными (их помощь друг другу) — красными.

Заполненная схема будет выглядеть так:

Невидимые нити в зимнем лесу

Сойка в своих кладовых прячет много желудей, а зимой их поедает. Но иногда 
она не может разыскать их под снегом и ей на помощь приходит белка. Она 
ловко раскапывает глубокий снег и съедает часть желудей, оставшуюся часть 
доедает хозяйка кладовой - сойка. 

Клесты выедают из шишек небольшую часть семян, а затем сбрасывают шишки, 
которые достаются белке, так клёст помогает белке. Однако некоторые шишки 
достаются дятлам, а некоторые достаются полёвкам и лесным мышам.

Вот так помогают животные друг другу зимой!

Показы свой вариант схемы классу. Обсудите ваши схемы и выберите наиболее точные. Сравните их со схемой в Приложении.

Страница 22 — 23 — В феврале зима с весной встречается впервой

1. Составь короткий устный рассказ о феврале. Используй в нём слова «межа», «граница», «рубеж». Нарисуй картинку к своему рассказу.

Февраль

2. Отгадай загадку. Подсказку к загадке найди в народной примете на урожай: «На Сретение капель — урожай на пшеницу». Запиши отгадку.

Висит за окошком кулёк ледяной. 
Он весело плачет и пахнет весной.
                ________________

Отгадка: сосулька.

3. В старину у каждой хозяйки был свой любимый способ готовить блины. Узнай домашний рецепт приготовления блинов, запиши его и расскажи о нём одноклассникам.

                               Рецепт блинов

Для приготовления понадобится: 1 стакан муки, соль, сода, 
1 стакан молока, 2 яйца и подсолнечное масло.

Возьмем 2 яйца, хорошо из взобьем. Добавим соль и соду. Вольем молоко.
Добавим муки и тщательно перемешаем.
Добавим 1 столовую ложку подсолнечного масла еще раз перемешаем.
Тесто готово!

Жарим блины.


                                                Приятного аппетита!

4. Подбери и приклей фотографию зимнего праздника по старинному календарю народов твоего края.

20 февраля 2020 года — Праздник Масленица — проводы зимы

Прочитать об истории праздника Масленицы, его традициях и обрядах можно >> тут.

Страница 24 — 25 — Зимний труд

1.Раскрась фрагмент старинной прялки.

Фрагмент старинной прялки

Расскажи (устно) о старинном женском труде в зимнюю пору.

                   Старинная работа зимой

    Долгими зимними вечерами женщины пряли нитки из льняной и 
шерстяной пряжи. Работа эта монотонная, требует терпения, усидчивости,
мастерства. Учились такой работе с детства.

    Пряхи собирались вместе в доме у одинокой старушки - работать 
да песни петь. В благодарность юноши ей дров привезут и наколют, 
картошки в погреб засыпят, мешок мучицы в амбар поставят. Летом 
сена для коровы накосят, а девушки уберут урожай в поле. старушке - 
помощь, молодёжи - радость!

    Прядут пряхи, песни поют, в окошко поглядывают. А с улицы тоже 
доносится звонкая песня. Это юноши идут на посиделки к девушкам. Они 
вдоволь наработались за день каждый на своём подворье: заботились о 
животных, чинили упряжь для лошадей, готовили орудия для весенних 
работ в поле. 

    Войдут молодцы, сядут у двери, смотрят - кто прилежнее из девушек 
работает. Лучших приглашают поплясать и попеть вместе с ними. Тут же 
в доме ребятишки - смотрят, учатся: как работать, как плясать, как 
песни петь.

2. Заполни пропуски в тексте самостоятельно или с помощью учебника.

    Хорошие условия для хранения зерна люди 
создают в зернохранилищах - элеваторах.
    Домашние животные зимой держат в помещениях. 
Там должно быть тепло, сухо и светло. Четвероногим 
друзьям зимой надо добавлять в пищу витамины. 
    После оттепели, в гололедицу дороги и тротуары 
посыпают песком.
    Комнатные растения зимой поливают реже и не 
так обильно.

3. Определи, какие растения зеленеют, цветут и даже плодоносят в этом подоконнике зимой. Запиши их научные или народные названия.
На рисунках представлены лук, фиалка, декабрист и лимон.
4. Вырежи из Приложения детали одежды для зимних прогулок собачки. Сделай из них аппликацию. Раскрась одежду собачки. Придумай подпись.

Аппликация — собака в одежде для зимних прогулок

Страница 26 — 27 — Будь здоров

1. Нарисуй, в какие игры ты любишь играть зимой. Вместо рисунков здесь можно поместить и фотографии.

Зимние игры

Зимой можно играть в снежки, хоккей, догонялки, ляпы, игру «Выше ноги от земли», «Казаки разбойники», «Царь горы», а также кататься на лыжах, коньках, санках, снегокате, снегоходе, лепить снеговика и т.д.

2. Подумай и запиши, какие качества развивают игры, в которых ты любишь играть зимой.

Зимние игры развивают силу, ловкость, быстроту реакции, выносливость, смелость, трудолюбие, уважение, сообразительность, воображение, хитрость, координация, меткость, пространственную ориентацию.

• Игра в снежки развивает ловкость, быстроту реакции, сообразительность, хитрость, меткость, пространственную ориентацию.
• Игра в хоккей развивает силу, ловкость, быстроту реакции, координацию, выносливость, уважение, сообразительность.

3. Попроси старших в семье рассказать о правилах одной из зимних игр народов вашего края.
Вместе опишите ход игры. Дайте её название. Если необходимо, составьте и зарисуйте её схему на отдельном листе. Не забудьте отметить название народа. В конце текста запишите фамилию и имя того, кто рассказал об игре. его возраст, место и дату записи.

                    Игра "Царь горы"
    Во-первых, нужно найти какую-нибудь гору, которую игроки 
будут штурмовать.
    Начинается игра и все стремятся занять вершину, и тот кто 
первый ее достигнет должен встать на нее во весь рост и 
закричать: "Я царь горы!" И этот человек становиться царем.
    Можно выбрать первого Царя горы с помощью считалки или 
с помощью жеребьёвки. Царь на вершине горы может строить укрепления. 
Его основная цель удержать свои позиции как можно дольше. 
Соответственно, цель других игроков забраться на вершину горы, свергнуть
текущего правителя и стать новым царем.

Игра «Царь горы»

Страница 28 — 29 — Охрана природы зимой

1. Нарисуй кормушку, в которой ты подкармливаешь птиц. Можно наклеить фотографию.

Кормушка для птиц

2. Есть ли на этом рисунке птицы, которые прилетали к твоей кормушке? Отметь их (закрась кружок).

Напиши, какие ещё пернатые гости бывали в твоей «столовой».

Голуби, вороны.

3. Напиши, каким кормом ты подкармливаешь птиц.

Сало, овес, просо, пшено, рис и пшеница.

4. С помощью учебника раскрась животных из Красной книги России и подпиши их названия.

5. Напиши рассказ о каком-либо животном, внесённом в Красную книгу России (желательно о живущем в твоём крае). Можно дополнить рассказ рисунком.

                Русская выхухоль
    Выхухоль - близкая родственница крота, однако совсем на него не похожа.
Она крупнее - длина ее тела достигает 22 сантиметров, а вместе с хвостом 
может составлять все сорок сантиметров. Хвост у зверька длинный, кожистый, 
уплощенный с боков, покрыт редкими волосками. У основания хвоста есть 
особая мускусная железа. Она производит маслянистое вещество, которое 
предохраняет густой мех от намокания. Между пальцами передних и задних 
лап выхухоли есть плавательная перепонка. Спина у зверька темно-серая, 
а брюшко - белое или серебристо-серое. 
    Распространение выхухоли связано с крупными российскими реками. 
В начале 20 века зверек часто встречался на берегах Днепра, Дона, 
Волги, Урала и их притоков. Из-за ценного меха выхухоль активно 
истребляли, поэтому сейчас численности этих животных сильно сократилась. 
Кроме того, выхухоль пытались искусственно вселять в те места, где 
ее раньше не было. Например, сейчас ее можно встретить на Украине 
и в Западной Сибири, хотя изначально выхухоль там никогда не проживала. 
    Сегодня выхухоль - редкий, сокращающийся в численности вид. Ее добыча 
запрещена на всей территории России.

Страница 30 — 31 — Зимняя прогулка

1.Рассмотри фотографии. Подумай, в каких краях России зимой людям требуется такая тёплая одежда. Ответь устно.

    Теплая одежда, изображенная на фотографиях, требуется зимой людям 
проживающих в северных регионам России. К этим регионам относится 
Архангельская и Иркутская области, Камчатский Край, Республика Коми, 
Красноярский край, Магаданская, Мурманская и Сахалинская области, 
Республика Тыва, Тюменская область, Хабаровский край, Чукотский округ, 
Республика Саха (Якутия).

По возможности подбери предметы зимней одежды (или их фотографии), которые используют народы вашего края. Организуйте в классе выставку этих предметов (фотографий).Русский национальный костюм

Русский национальный зимний костюм
Полушубок — короткая, до колен, овчинная шуба.

Тулуп

Тулуп — долгополая меховая шуба, полы которой заходят одна за другую, и подвязывается ярким поясом.

Муфта

Муфта — использовалась для того, чтобы греть ладони. Она украшалась меховой опушкой, и прошивалась мехом изнутри.

Кожух

Кожух — зимний кафтан, подбитый мехом; украшался нашивками, кружевом; надевался на зипун (полукафтан без воротника из грубого самодельного сукна).

2. Сходите на зимнюю прогулку. Полюбуйтесь природой и красотой города (села). Понаблюдайте за жизнью людей. Сделайте фотографии. Составьте фоторассказ о вашей прогулке на с. 31.

Зима в городе

                    Зимняя прогулка по городу
    Ясный зимний день. Солнце светит ослепительно ярко. Вокруг все 
белым-бело. Мягкий пушистый снег ровным слоем покрыл землю. Снег повсюду: 
на скамейках, на крышах домов, на деревьях. Деревья стоят в снегу, словно 
яблони в цвету. Белые-белые. И только кое-где виднеются красные гроздья 
рябины. Под рябинами много птичьих следов. Вороны, снегири, синицы 
прилетают поклевать ягоды. Очень нарядна под шапками снега ель. В чистом 
воздухе пахнет хвоей. Красив зимний наряд и у березок. 
    Холодно. Под ногами скрипит снег. День морозный. Мороз сковал льдом 
речку. Дети с радостными криками, размахивая руками, спускаются на санках 
с крутого берега реки. Им не страшен мороз. Им весело. А снег блестит 
на солнце, искрится, переливается. 
    Но зимний день короткий. Незаметно и быстро наступят сумерки.

Весна и лето — Весенние месяцы

Страница 32 — 33

1. В первом столбце прочитай вслух названия весенних месяцев в древнем римском календаре. Сравни их звучание со звучанием современных русских названий весенних месяцев. Запиши русские названия во втором столбце. Устно сделай вывод о их происхождении.

 

1	2	3
Мартиус	Март	Сакавiк
Априлис	Апрель	Красавiк
Майус	Май	Май

P.S. В 3-ий столбец записаны название весенних месяцев по-белорусски.

Узнай у старших и запиши в третий столбец названия весенних месяцев в языках народов твоего края. В работе можно использовать на выбор старинные русские названия месяцев из учебника.

С названием месяцев у разных народов России и бывшего СССР можно ознакомиться в статье: Названия месяцев.

2. Запиши названия весенних месяцев в языке народов твоего края, которые связаны:

а) с явлениями неживой природы:

• ветронос — старинное название март,
• капельник — старинное название март,
• солнечник — старинное название апреля,
• вÿдшор — марийское название апреля — это месяц половодья.

б) с явлениями живой природы:

• берёзозол — старинное название марта,
• грачевник — старинное название марта,
• первоцвет — старинное название апреля,
• цветень — старинное название апреля,
• соловьиный месяц — старинное название мая,
• квітень — украинское название апреля. Название произошло от слова квiтнули, то есть цвести, ведь в апреле земля оживает и начинает цвести.
• травень — украинское название мая. Название этот месяц получил из-за буйства трав на украинских землях.

в) в трудом людей:

• огородник — старинное название марта,
• парник — старинное название апреля,
• ака — чувашское название месяца мая. Ака это месяц сева.

3. Помести фотографию или рисунок родного города (села), сделанные весной. Придумай и напиши подпись.

Северный Кавказ

Весна	Подснежники
Махачкала	Ставрополь

Урал

Природы пробуждение	Весеннее чудо
Екатеринбург	Нижний Тагил

Западная Сибирь

Ранняя весна	Цветение яблони
Тюмень	Новосибирск

Восточная Сибирь

Предчувствие весны	Пришла весна
Красноярск	Улан-Удэ

Дальний Восток

Очаровательная весна	Весне дорогу!
Владивосток	Хабаровск

4. Вернись к с. 6 и заверши проверку народных примет на урожай по дням святого Николая. Для этого проследи, сколько травы вырастет к 22 мая. Запиши свои зимние и весенние наблюдения.

19 декабря снега было _____________.

• 19 декабря 2019 года в Москве снега практически не было.
• 19 декабря 2019 года в Кирове снег был.
• 19 декабря 2019 года в Екатеринбурге было очень много снега.
• 19 декабря 2019 года в Ижевске был слабый снег.
• 19 декабря 2019 года в Курске был снег с дождем.
• 19 декабря 2019 года в Рязани был небольшой снег.
• 19 декабря снега было в Саратове умеренный снег.
• 19 декабря 2019 года в Воронеже был небольшой снег.
• 19 декабря снега было в Уфе был слабый снег.

22 мая травы выросло ____________.

22 мая пока не наступило:)

Ответь (устно), оправдался ли народный прогноз погоды по приметам дней святого Николая.

По поводу народного прогноза — узнаем 22 мая.

Оцени самостоятельно свою работу: _________.

Весна в неживой природе

Страница 34 — 35

1. Отметь рисунок на котором показано положение солнца весной. Объясни (устно) свой выбор.

Выполненный вариант:

    Солнце поднимается в небе гораздо выше, чем зимой, и греет по-настоящему. 
Дни становятся заметно длиннее, чем зимой. С каждым днём становится теплее.

2.Составьте список весенних явлений в неживой природе с помощью текста учебника.

Весенние явления в неживой природе

Капель, таяние снега, журчание ручейков, ледоход, половодье, первая гроза, проталины.

3. Запиши дату.

День весеннего равноденствия - 21 марта.

4. Понаблюдай за погодой весной. Каждый месяц ведите наблюдений  в течение одной недели (примерно в середине месяца). Результаты заносите в таблицы, пользуясь условными знаками.

Март

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	13.03.2020	0℃
Вторник	14.03.2020	-1℃	гололедица
Среда	15.03.2020	+1℃
Четверг	16.03.2020	+4℃
Пятница	17.03.2020	+5℃	снеготаяние
Суббота	18.03.2020	+3℃
Воскресенье	19.03.2020	+2℃	сосульки

Апрель

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	24.04.2020	+8℃	дождь
Вторник	25.04.2020	+13℃
Среда	26.04.2020	+10℃
Четверг	27.04.2020	+14℃
Пятница	28.04.2020	+13℃
Суббота	29.04.2020	+12℃
Воскресенье	30.04.2020	+14℃

Май

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	08.05.2020	+5℃
Вторник	09.05.2020	+15 ℃
Среда	10.05.2020	+12℃
Четверг	11.05.2020	+11℃
Пятница	12.05.2020	+8℃
Суббота	13.05.2020	+6℃
Воскресенье	14.05.2020	+5℃

Сравните результаты наблюдений за три весенних месяца между собой, а также с результатами зимних и осенних наблюдений. Сделайте выводы о том, как меняется погода.

Весна — утро года

Страница 36 — 37

1. Велика Россия. Поэтому весна приходит в разные её края в разное время. Запиши даты прихода весны по старинным календарям народов твоего края.

Северный Кавказ

Весна на Северном Кавказе наступает рано. Часто уже в конце февраля, а в начале марта непременно, начинает по-весеннему пригревать солнце, тает снег, вылезают из-под земли первые цветочки мать-мачехи, зацветает ольха и орешник, появляются первые перелетные птицы.

Урал

• Весна на Полярном Урале короткая, и быстро наступает лето. В горах весна приходит поздно, а снег сходит только к концу июня, а уже в начале сентября выпадает вновь.
• На Южном Урале весна начинается в апреле, и заканчивается в мае. Она прохладная и с заморозками. Для весны на Южном Урале характерно чередование солнечных дней с пасмурными днями с дождем или мокрым снегом. Снег сходит в середине апреля, а заморозки продолжаются до первой половины июля.
•  На Среднем Урале весна начинается с апреля, и длится до конца мая. В этот период часто возвращаются холода, которые связаны с распространением воздуха с севера. Окончательно морозы прекращаются в мае, однако заморозки по ночам продолжаются до конца весны.

Западная Сибирь

• Весна на севере Западной Сибири начинается во второй половине мая. За начало весны принимают даты перехода среднесуточных температур через 0°С.
• Весна на юге Западной Сибири наступает в начале апреля.

Восточная Сибирь

• Весна в Восточной Сибири наступает поздно. Ее началом считается установление положительных дневных температур. Почти на всей территории Восточной Сибири это происходит во второй половине апреля.
• Весна на крайнем севере Восточной Сибири наступает в конце мая или даже в середине июня, когда тает снег, и дневные температуры воздуха начинают быстро повышаться.

Прибайкалье

Весна в Прибайкалье обычно затяжная и ветреная и длиться пока Байкал не освободится от ледяного покрова. Начало весны наблюдается в период с 15 по 24 апреля и длиться на протяжение 65 дней, до момента, когда среднесуточная температура воздуха достигнет отметки в +15°С.

Забайкалье

Весна в Забайкалье в южной части начинается в начале апреля, а в северной – в середине апреля. Она короткая, ветреная и с сильными заморозками по ночам. Для весны в Забайкалье характерны штормы, шквалы, снежные позёмки, а также метели, бури, пыльные позёмки, в особенности на юго-востоке региона. В апреле начинает таять снег. Часто при этом возвращаются холода, и выпадает снег. В конце апреля или начале мая происходит вскрытие рек. В начале мая наблюдается ледоход. К середине мая большинство водотоков очищаются ото льда и в Забайкалье прилетают первые стрижи, что говорит о скором приближении лета.

Дальний Восток

На Дальнем Востоке весна начинается в апреле, при этом заморозки держатся до мая.

2. В отрывном календаре посмотри, насколько прибавился день. Запиши долготу дня:

• 14 марта — долгота дня — 11:38 (11 часов и 38 минут).
• 22 марта — долгота дня — 12:16 (12 часов и 16 минут).
• 7 апреля — долгота дня — 13:34 (13 часов и 34 минуты).

3. Рассмотри фотографии. Такие игрушки делают ко дню весеннего равноденствия. Из каких материалов они сделаны?

    Весенняя кукла сделана из ткани. Зеленная птичка также сделана из 
ткани, а желтая птичка сделана из бумаги.

Сосчитай и ответь устно, сколько птичек «спряталось» в наряде весенней куклы. Проверь себя по Приложению.

В наряде весенней куклы «спряталось» 4 птички.

4. В Приложении разберитесь в схеме изготовления весенней птички из ткани. Сделай такую игрушку.
Вместе с друзьями украсьте птичками деревце во дворе школы в день весеннего равноденствия.
5. Поместите фотографию или рисунок весеннего праздника по старинному календарю народов твоего края.

Праздник второй встречи весны называют Сороки

    22 марта принято встречать весну второй раз. Эта встреча приурочена 
ко дню весеннего равноденствия и дню памяти Сорока мучеников. Праздник 
второй встречи весны называют Сороки.
    В старину с раннего утра на Сороки пекли матери для ребятишек печенье 
в виде птичек, 40 штук. Дети крепили их на прутки, забирались на высокие 
взгорочки, крыши, заборы и закликали птиц: 

        Жавороночки, солетайтесь!
        Солетайтеся, сокрликайтеся!
        Студёнв зиму унесите, 
        Тёплу весну принесите!

Звёздное небо весной

Страница 38 — 39

1. С помощью иллюстраций учебника соедини звёзды так, чтобы на рисунке №1 получилась главная фигура созвездия Кассиопея, а на рисунке № 2 — фигура Льва.

Созвездие Кассиопеи (слева) и Льва (справа)

2. Понаблюдайте звёздное небо. Обратите внимание на расположение ковша Большой Медведицы. Как оно изменилось по сравнению с расположением зимой? Отыщите Полярную звезду и созвездие Кассиопея. Найдите созвездие Льва и полюбуйтесь им! Используя атлас-определитель, отыщите на небе другие созвездия и звёзды.

    Ковш Созвездия Большой Медведицы развернулся и расположен не так 
как зимой или осенью. Полярная звезда же осталась на своем месте.  А 
другие звезды ковша Малой Медведицы переместились.

    Если проложить линию, с помощью которой мы нашли Полярную звезду. 
Эта "дорожка" приведет нас к созвездию, которое называется Кассиопея. 
Оно названо по имени царицы из мифов Древней Греции. Главные звёзды 
созвездия Кассиопея образуют удивительную фигуру - букву "М", растянутую 
за "ножки". Весной эта буква перевернута. Мысленно поставим ее на "ножки". 
Так она будет выглядеть осенью.
    Созвездия Большая и Малая Медведица и Кассиопея видны на небе в 
любое время года. 
     А на противоположной части неба звёздная картина изменилась по 
сравнению с зимой. Появились другие созвездия, среди которых особенно 
интересно созвездие Лев. Его главные звёзды образуют фигуру, похожую 
на лежащего царя зверей - льва. 
    Самая яркая звезда этого созвездия находится в передней части фигуры 
льва и называется Регул (в переводе это название как раз означает "царь").
    На небе если найти несколько звёзд, расположенных по изогнутой, как 
серп линии, то по ним проще всего отыскать созвездие Лев. Эти звёзды - 
голова, шея и грудь воображаемого льва.

Запишите названия созвездий и звёзд, которые удалось увидеть на весенним небе. Нарисуй одно из созвездий на с. 39.

Созвездия: Созвездие Льва, Созвездие Волопаса, Созвездие Девы, 
Созвездие Киль, Созвездие Волосы Вероники, Созвездие Центавр, 
Созвездие Муха.

Звёзды: Регул ("сердце" Созвездия Лев), Арктур (4-ая по яркости 
в ночном небе), Спика (самая яркая звезда созвездия Девы), альфа 
созвездия Киля или Канопус (вторая по яркости звезда на небе).

3. Напиши рассказ об одном из созвездий весеннего неба. Воспользуйся для этого атласом определителем, а также другими книгами, Интернетом (по своему усмотрению).

                           Созвездие Волосы Вероники
    В Северном полушарии расположилось Созвездие Волосы Вероники. 
Название созвездие связано с именем царицы Египта Вероники II - жены 
Птолемея III Эвергета.
    Вероника дала клятву богине Афродите, что обрежет свои длинные 
светлые волосы, если ее муж вернется целым и невредимым из опасного похода.
Когда Птолемей вернулся, Вероника сдержала свое обещание и отнесла свои 
волосы в храм Афродиты. Но на следующей же день они исчезли из храма. Царь 
с царицей были в смятении, пока астроном не поведал им о благосклонности 
Афродиты, которая разместила волосы Вероники на небе и он 
указал на астеризм, который впоследствии получил название Волосы Вероники.

    Греческий астроном Птолемей определил астеризм как часть созвездия 
Льва и не стал включать его в свой список из 48 созвездий. И только 
в XVI веке астроном Тихо Браге (датский дворянин) наделил Волосы 
Вероники статусом созвездия и внес его в свой каталог в 1601 году.

4. Придумай сказку о созвездиях весеннего неба. Запиши её на отдельном листе и красиво оформи.

                                 Чудо-чаша

    Давным давно в одном из лесов жили большая и маленькая 
медведицы, большой и маленький львы и черный ворон. 
Они были очень дружны. Каждый вечер собирались друзья 
вместе у костра и рассказывали другу другу сказочные 
истории. Была у них чудо-чаша, которая показывала 
сказки как мультфильмы в телевизоре, если налить в 
нее воду. Друзья очень берегли свое сокровище от посторонних. 
    Но однажды весной случилось невероятное. Черный ворон придумал историю, 
в которой все друзья превратились в звезды и поселились жить на небе. 
Чудо-чаша показала друзьям звездное небо и каждого из приятелей. И в этот 
момент раздалось страшное шипение и на поляну вползла гидра. Она подползла 
к чудо-чаше и обвила ее вокруг. Лев хотел цапнуть гидру, но вместо этого 
попал по чаше и вся вода, которая в ней была расплескалась.
А чудо-чаша таила еще один секрет о котором никто до селе и не подозревал. 
Если пролить воду в момент демонстрации сказки, то все что отражено в чаше 
случится наяву. 
    Все герои в ту же секунду оказались на небе и стали созвездиями. 

И гидра, обвившая чашу также оказалась на небе, потому как она отразилась 
в воде. И по сей день стережет она чашу на небе и никого к ней не 
подпускает, а звери рычат на нее, ворон каркает, но мы этого не слышим, 
а лишь любуемся на созвездия весеннего неба, забыв эту удивительную историю.

Весеннее пробуждение растений

Страница 40 — 41, 42 — 43

1. Узнайте растения на фотографиях. Проверьте себя по учебнику (с. 74 — 75). С помощью учебника подпишите названия растений.

Отметьте (закрасьте кружок) растения, которые вам доводилось видеть в природе.

2. Раскрасьте цветы. Назовите их (устно).

Хохлатка, Медуница и Гусиный лук

На рисунке изображены: хохлатка (слева), в центре медуница и гусиный лук (справа).

3. Знаешь ли ты эти растения? Соедини линиями рисунки и названия. Сделай это самостоятельно или с помощью учебника.

Названия деревьев подчеркни зелёным карандашом, кустарников — красным.

На данном изображении деревья: Ольха и Ива и кустарники: Орешник 
и Волчье лыко.

4. Понаблюдайте и запишите, когда в этом году зацвели:

    Мать-и-мачеха начинает цвести ранней весной. Она считается одним 
из первоцветов. В разных регионах она цветет по-разному, но, как правило, 
в период с марта по май. В южных части России мать-и-мачеха цветет в 
конце марта или начале апреля, в средней полосе ближе в концу апреля, 
а в северных регионах в начале мая.
   Одуванчик начинает цвести с мая. На юге России первые одуванчики можно 
увидеть уже в конце апреля, в средней полосе и на севере в июне.
    Ландыши цветут с начала мая. Опять же в разных регионах по-разному, 
к примеру, на Дальнем востоке их цветение приходится на середину или
даже конец июня.
    Черемуха начинает цвести в период с конца апреля - начала мая. В 
Сибири цветение приходится на конец мая, в Среднем Поволжье на начало мая.
    Вишня на юге РФ начинает свое цветение в конце апреля, в средней 
полосе в мае. В основном цветение приходится на май месяц.
    Яблоня цветет в мае. На юге цветение начинается в первых числах 
мая. В средней полосе России цветение приходится на середину мая 
или начало июня. В Сибири цветение чаще бывает в середине мая.
    Тополь цветет, как правило, в апреле - мае. Если весна теплая, то 
цветение приходится на начало апреля, но может начаться и к середине
мая, если весна будет поздней.
    Берёза начинает свое цветение с конца апреля - до конца мая. В средней
полосе цветение бывает в мае. В Центральной части России цветение 
начинается с конца апреля, на Урале цветение приходится на начало мая. 
    Ольха цветет в конце марта в начале апреля. В северных регионах 
ольха начинает цвести в конце апреля. В южных - в конце марта.

5. Понаблюдай и запиши, когда начали распускаться листья: орешника, берёзы, яблони и дуба.

Растение	Период распускания листьев
Орешник	Начало апреля — конец мая
Береза	Конец апреля — середина мая
Яблоня	Конец апреля — конец мая
Дуб	Середина апреля — конец мая

6. Нарисуй расцветающее растение, которое тебе особенно нравиться. Можно наклеить фотографию.

Цветение яблони

7. Напиши рассказ об одном из расцветающих растений. Воспользуйся для этого книгой «Зелёные страницы» или другой литературой (по своему выбору).

                      Цветение подснежников

    Подснежники – изящные цветы, свидетельствующие о приходе весны. 
Они появляются тогда, когда кругом еще лежит снег.

    Подснежник или галантус  (Galanthus) относится к семейству 
амариллисовых. Это низкорослое, многолетние, луковичное растение. 
Его высота в зависимости от вида варьируется от 8 до 35 см. У цветка 
имеется 3 длинных внешних лепестка и 3 коротких внутренних, которые 
образуют коронку. У основания лепестков имеется завязь. Именно в ней, 
если цветок будет опылен, созревают семена. Пока цветок не распустился, 
он прячется в покрывало, которое после расцветания располагается над 
каждым цветочком, как капюшон.

    Существует около 15 видов дикорастущих подснежников, четыре из 
которых занесены в красную книгу, и около 120 видов садовых видов.

    Время цветение подснежников зависит как от его вида, так и от времени 
прихода весны. Иногда подснежники можно увидеть в конце февраля, если 
зима теплая и весна пришла раньше.
    Цветки нежных подснежников раскрываются днем, даруя чудесный аромат, 
пока светит весеннее солнышко. А вечером когда холодает, и солнышко 
прячется, галантусы «ложатся спать» прямо на снег. 


На следующий день этот процесс повторяется вновь.

Чудесные цветники весной

Страница 44 — 45

1.Вырежи из Приложения фотографии и приклей каждую в своё окошко.

2. Раскрась цветы. Назови их (устно).

На рисунки изображены тюльпаны (слева), анютины глазки (в центре) и 
нарциссы (справа).

3. Определите несколько растений весенних цветников. Запиши их названия. Нарисуй 2 — 3 растения или наклей фотографию.

Растения весенних цветников

4. Напиши рассказ об одном из весеннего цветника, о связанных с ним поверьях, легендах. Для поиска используй книги о цветах, Интернет.

                        Легенда о тюльпане    
    Первые упоминания о тюльпане относятся к 11-12 веку. Цветок был 
изображен на рукописной Библии того времени.
    С этим цветком связано много легенд и сказаний. Одна из легенд 
повествует, что в бутоне желтого тюльпана было заключено счастье, и 
ни один человек не мог добраться до него, потому как бутон не раскрывался.

    Но в один прекрасный день желтый цветок взял в руки маленький мальчик 
и тюльпан сам раскрылся. Душа ребенка, его смех и беззаботное счастье 
открыли бутон.

Весна в мире насекомых

Страница 46 — 47

1. Знаешь ли ты названия бабочек? Вырежи рисунки из Приложения и приклей их в окошки. Проверь себя по рисунку учебника.

2. Понаблюдай и запиши, когда тебе впервые в этом году удалось увидеть:

• бабочку крапивницу можно увидеть в мае.
• шмеля впервые после зимы можно встретить, когда зацветет мать-и-мачеха, то есть в зависимости от региона в период с марта по май.
• пчелу можно встретить уже в марте.
• муравьев можно встретить, как только оттаивает их муравейник, то есть примерно в марте-апреле.
• мух можно впервые встретить после зимы с появлением первых цветов, то есть примерно в марте.

3. Найди в учебнике сведения о том, чем питаются разные насекомые. Запишите. Сделайте вывод, приносят ли эти насекомые
ущерб человеку.

• Гусеница крапивница питается листьями крапивы.
• Гусеница траурница питается листьями березы или осины.
• Стрекоза питается комарами.
• Личинка стрекозы питается комарами.
• Муравей поедает много опасных насекомых.

    Ученые посчитали, что из каждой сотни разных насекомых ущерб 
человек приносит только одно. Поэтому стоит относиться к насекомым 
бережно, чтобы ни одно шестиногое существо от наших рук не погибло зря!

4. Используя сведения из учебника, впишите в схемы названия животных, которые питаются комарами и их личинками.

Комарами питаются стрекозы, лягушки, а также птица кулик, ласточка, клоп-водомерка, пауки (например, паук-скакун), летучие мыши, ящерицы, саламандры. Взрослыми комарами питаются многие птицы.

Личинками комаров питаются стрекозы, тритоны, жуки-плавунцы. также личинками комаров питаются многие рыбы. А вот личинками малярийного комара питается рыбка Гамбузия.

---

* Вспомните, какое ещё животное питается комарами, и впишите в схему №1 
его название. Если забыли, посмотрите на с.58 тетради №1. // По данной 
отсылке мы можем вспомнить (узнать), что комарами питаются лягушки. 
Запишем их в схему №1.

** В книге "Великан на поляне" (с. 83 - 84) вы можете прочитать об одно 
удивительном животном, которое питается личинками комаров.
Оно похоже на ящерицу, а весной живёт в воде. Впишите в схему №2 
название этого животного.  // В книге "Великан на поляне" на 
указанных страницах идет речь о тритоне. Занесем его в схему №2.

Весна в мире птиц и зверей

Страница 48 — 49

1. С помощью текста учебника пронумеруй рисунки в той последовательности, в какой эти птицы возвращаются из тёплых краёв.

    С наступлением весны из тёплых краёв возвращаются перелётные птицы. 
Раньше других птиц прилетают грачи. Следом за ними возвращаются скворцы 
и жаворонки, потом зяблики. Ласточки и стрижи прилетают позже других 
птиц. Ведь им нужно, чтобы в воздухе было много летающих насекомых.

2. Понаблюдай и запиши, когда тебе впервые в этом году удалось увидеть: грача — в середине марта, скворца — конец марта, зяблика — начало апреля, ласточку — начало мая.

        Грачи прилетают только с приходом весеннего тепла, как правило, это происходит в середине марта, когда еще лежит снег. Днем встречи грачей раньше считали 17 марта, вслед за которым (18 марта) наступает день Конона-Огородника покровителя посевов. Грачей называют «Вестниками весны».

Грач

Вслед за грачами прилетают скворцы в период с 25 марта по 6 апреля. Сначала прилетают самцы, а через несколько дней самки. Скворцы прилетают стаями, когда еще лежит снег. Почти одновременно со ними или чуть раньше прилетают жаворонки.

Скворец

        Зяблик прилетает ранней весной, когда еще лежит снег вслед за скворцами и жаворонками. Как правило, это происходит в первых числах апреля.

Зяблик

        Ласточка прилетает позже всех других птиц, когда становится тепло и появляются насекомые. Обычно это происходит в первых числах мая.

3. В тексте учебника найди сведения о том, чем питаются разные звери. Запиши.

• ( ) Ёж — насекомыми.
• ( ) Медведь — растениями, насекомыми, иногда охотится на крупных животных, например на лося или оленя, ловит рыбу.
• (Х) Летучая мышь — насекомыми.

Отметь (закрась кружок на с. 48) животное, которое позже других просыпается от зимнего сна. Объясни (устно) почему.

    Позже других просыпаются летучие мыши. Они питаются насекомыми, 
которых ловят в воздухе, а ранней весной летающих насекомых ещё мало.

4. Продолжайте наблюдения за птицами вашего города (села). Как с приближением весны изменилось поведение зимующих птиц? Какие перелётные птицы возвратились из тёплых краёв? Чем они заняты?

                          Поведение птиц весной   
    С приходом весны кормушки не пустеют, особенно если март 
выдастся морозным. Однако поведение зимующих птиц в целом меняется. 
Более активно начинают вести себя вороны. В солнечные ясные деньки 
можно услышать звонкое пение синиц. У пернатых начинается активная 
подготовка к гнездованию и поэтому от них можно услышать "новые" 
весенние песни даже от зимующих сорок и соек. 
    Близ леса можно услышать дробь дятла. 

    Но главным признаком наступления весны считают прилёт грачей.
С появление протрален начинают прилёт перелётные птицы. Наступает 
всеобщее оживление и суета. Перелетные птицы начинают активно 
искать  место для своих гнезд. И к концу апреля у большинства 
птиц в гнёздах уже отложены яйца.

Послушайте весенние песни птиц и порадуйтесь началу новой жизни в природе!

По результатам наблюдений напиши рассказ. Проиллюстрируй его рисунком или фотографией.

                 Весенние песни птиц
    Птицы радуются наступлению весны. Греясь на солнышке они 
весело щебечут. Весеннее пение птиц разливается по аллеям 
и паркам. Птичий гомон слышен в садах, а в лесу и подавно.
Весенняя песня звучит повсюду на разные голоса. Откуда-то 
раздаются нежные трели. Особенно чудесно поет соловей.

Весенние песни птиц

Невидимые нити в весеннем лесу

Страница 50 — 51

1. С кем дружит ива? Вырежи из Приложения рисунки и наклей их в схему № 1. В Схему № 2 впиши названия животных. Проведи стрелки.

Невидимые нити в весеннем лесу (схема №1)Невидимые нити в весеннем лесу (схема №2)

2. Рассмотри рисунки. Расскажи (устно), о каких невидимых нитях они тебе напоминают.

                   Невидимые связи в весеннем лесу
На рисунке изображены невидимые связи в весеннем лесу.
     На первой картинке листья дуба, на второй непарный шелкопряд, 
а на третьей кукушка.
    Непарный шелкопряд – один из самых опасных вредителей дуба. 
Вырастая гусеница непарного шелкопряда превращается в  обычную бабочку,
которая похожа на ночного мотылька. Личинки непарного шелкопряда 
могут своей массовостью полностью объесть листву дуба.
     Уничтожает гусениц и яйца непарного шелкопряда кукушка. Она 
съедает много мохнатых гусениц, примерно сотню за час. Тем самым 
принося пользу дубу.

3. Приведи свой пример невидимых нитей в весеннем лесу и изобрази его в виде схемы.

    Майский жук - очень опасный вредитель. Взрослые особи прекрасно 
летаю, благодаря чему питаются листьями, а также плодами и завязями
растений. За 2 месяце майские жуки могут оголить целое дерево.
Особенно майские жуки любят молодые листочки ольхи.
    В свою очередь майские жуки являются лакомой пищей для кукушки.

4. В дополнительной литературе найди сведения о жизни кукушки. В гнёздах каких птиц она откладывает яйца? Напиши небольшой рассказ о кукушке.

                                О кукушке
     Кукушка по размеру немного меньше голубя.  Ведет преимущественно 
одиночный образ жизни. Даже гнезд она не строит, а подкидывает свои 
яйца в гнезда воробьиным птицам. Чаще всего белой трясогузке, 
обыкновенной горихвостке, зарянке, дроздовидной камышовке. При этом 
кукушка съедает одно из яиц хозяина гнезда. 
     Вылупившиеся из яиц кукушата, выкидывают из гнезда других 
птенцов, а их приемные родители продолжают их кормить.
    Кукушка весьма прожорлива, и в течении лета истребляет большое 
количество волосатых гусениц. Также она ест майских жуков,
бабочек. При этом ученые считают ее одной из полезнейших птиц леса. 
Ведь она едва ли не единственный вид среди пернатых,
кто питается мохнатыми гусеницами - страшными вредителями наших садов 
и огородов.

Весенний труд

Страница 52 — 53

1. Отгадай загадки о мужском весеннем труде и его старинных орудиях. Запиши отгадки.

Плуг

С края на край
Режу чёрный каравай,
Кончу — повернусь,
За то же возьмусь.

Ответ: плуг

---

Борона

Рогожка в окошках
Всё поле покрыла.

Ответ: борона

---

Вырежи из Приложения изображения отгадок. Приклей их в окошки на свои места.

2. Отгадай загадки о женском весеннем труде. Запиши отгадки. Проверь себя по Приложению.

Гром гремит, молния сверкает,
С одного берега тает,
С другого замерзает.

Ответ: ткут полотно.

---

Птичка-невеличка
Носиком нырнёт,
Хвостиком вильнёт —
Дорожку проведёт.

Ответ: вышивание

Какое орудие труда необходимы для вышивальщице? Какое из этих орудий изображен на рисунке?

Швейка

Для вышивания нужны ручные инструменты: иголка, пяльце, напальчник, ножницы, также нитки. Кроме того, при вышивании применяли швейку, которая представляла собой невысокий столбик, вставленного в донце; на его конце была размещена мягкая подушечка или же лоскут замши, куда булавкой прикалывали ткань в пяльцах.

На рисунке изображена девушка с ручным инструментом иголкой и нитками.

Отбеливание льна

3. Рассмотри на фотографии, как раньше отбеливали льняные полотна. Как ты думаешь, в какое время года это делали и почему?
Ответь устно.

 

 

 

 

---

Беление льна в древности

Беление льна — долгий процесс, состоящий из нескольких стадий, которые повторяются многократно. Льняную пряжу белели в мотка вальками.

Валек

Нити после этого становились более прочными и эластичными.
Следующий этап — беление вытканного холста — «новины», длина которого около 15 метров.
Новину сначала золили (парили), то есть брали раствор золы с кипятком и заливали этим раствором холст в большом глиняном сосуде. Эту емкость потом ставили на протопленную печь и держали там около 10-15 часов.
Прозоленый холст выстирывали и расстилали ранней весной по снежному насту. На открытом воздухе и солнышке он лежал несколько дней. Холст должен был оставаться все время сырым и для этого его смачивали.
Обработанный природными стихиями солнца, воздуха и влаги холст отбивали вальками. И наконец, его снова золили, отстирывали. И так несколько раз.

Раскладывали холст льна весной, так как в это время особенно влажно —
ведь начинает таять снег, а влага это обязательное условие для того, чтобы получить нужный эффект.

---

Сочини к загадке строчку о белении полотна. Запиши её:

Клочьми рвала, по полю вязали, 
Били меня, колотили меня, 
Расчёсывали,
Под ключ запирали, 
На стол сажали.

4. Подбери и приклей фотографию весенних работ в твоей семье. Можно сделать и рисунок.

Весенние работы

Старинные весенние праздники

Страница 54 — 55

1.Отгадай загадку. Запиши отгадку. Проверь себя по Приложению.

Лежит мост
На семь вёрст,
В конце моста - 
Золотая верста.

                    Отгадка: Великий пост и Пасха

Раскрась пасхальное яйцо — символ народного праздника.

2. Прочитай текст песни, которой поздравляли молодожёнов. Вместо пропусков запиши пожелания. Используй текст из учебника на с. 99.

Ещё дома ли хозяин,
Во дому ли господин?
Поздравляем с молодцом,
С Алексеюшкой!
Со вьюницей-молодицей, 
Со Татьянушкой!
Сколько в лесу пеньков - 
Столько желаем вам сынков!
Сколько в лугу кочек - 
Столько желаем дочек!

Нарисуй в рамке кукол для подарка молодожёнам.

Куклы для молодоженов

3. Прочитай текст русской песни о берёзке.

Берёза девушкам говаривала:
- Придите, девицы, придите, красные!
Сама я, берёзонька, оденуся в платье зеленое.
Ветерок повеет - я шуметь буду, 
Дождичек пройдёт - лопотать буду,
Солнце блеснёт - зеленеть буду.
- Радуйся, белая берёзонька!
Любят тебя девицы красные, 
Девицы красные, косы русые, 
К тебе идут - пироги несут со яичницей!

Подчеркни в тексте песни все ласковые слова. Запиши слова со значением цвета.

Зеленое, зеленеть, белая, русые.

4. Подберите и приклейте фотографию весеннего праздника по старинному календарю народов твоего края.

Вербное воскресенье

За неделю до Светлой Пасхи православные христиане отмечают праздник — вербное воскресенье.

Будь здоров!

Страница 56 — 57

1. Нарисуй, в какие игры ты любишь играть весной. Вместо рисунка здесь можно поместить фотографии.

Запуск корабликовИгра в классики

2. Подумай и запиши, какие качества развивают игры, в которые ты любишь играть весной.

• Игра в классики развивает следующие качества: глазомер, координацию движений,  чувство равновесия, учит управлять своими поведением в соответствии с правилами игры, а также учит умению побеждать и проигрывать.
• Игра: «Запускание корабликов» развивает воображение, коммуникативные качества, мелкую моторику (при создании корабликов).

3. Попроси старших в семье рассказать о правилах одной из игр народов вашего края.

Вместе опишите ход игры. Дайте ей название. Если необходимо составьте и зарисуйте её схему на отдельном листе. Не забудьте отметить название народа. В конце текста запишите фамилию и имя того, кто рассказа об игре, его возраст, место и дату записи.

                       Игра "Классики"

Существует множество вариаций игры в "Классики". Расскажем 
об одном из вариантов.
1) Рисуется мелом схема. При этом каждый квадрат размером 50 на 50 см.
2) Определяется очередность участников путем считалочки.
3) Первый участник кидает камешек на первый "класс" и затем прыгает 
одной ногой на квадрат с цифрой "1", затем на цифру "2", потом двумя 
ногами на цифры "3" и "4" и так до конца.
4) Допрыгав до конца игрок разворачивается на 180 градусов и проделывает 
весь путь в обратную сторону. При этом на пути поднимает камень и 
забирает его собой. При этом отклоняться от пути или
вставать на одну клеточку 2-я ногами нельзя. Если все сделано верно, 
камешек передвигается на 2 класс. И так далее вплоть до 10 класса.
Если игрок окарался, камень попадает в котел и у игрока сгорает один класс.
Выигрывает тот, кто первый пройдет все 10 классов.

Подумай и запиши, какие качества развивает эта народная игра.

Игра в классики развивает следующие качества: глазомер, координацию движений,  чувство равновесия, учит управлять своими поведением в соответствии с правилами игры, а также учит умению побеждать и проигрывать.

Охрана природы весной

Страница 58 -59

1.Используя памятку, смастерите домик для птиц (скворечник).

Как сделать домик для птиц
- Приготовьте для домика доски толщиной примерно 
2 сантиметра. Фанера не годится.
- Ту сторону досок, которая будет внутри домика, 
строгать не надо. Иначе птицам трудно будет
выбираться из домика.
- Сначала прибейте ко дну домика боковые стенки, 
потом приложите и прибейте переднюю и заднюю
стенки, затем наденьте крышку. Не оставляйте
в домике щелей.
- Вход в домик называется летком. Никаких палочек
под летком прибивать не надо.
- Повесьте домик в подходящем месте. Размещать
его надо на высоте 3-5 метров. Прибивать
домик к дереву гвоздями нельзя! Привяжите домик
мягкой проволокой или укрепите на планке в
развилке дерева.

2. С помощью учебника раскрась этих представителей Красной книги России. Подпиши их названия.

ВыхухольБеркут

3. Напиши рассказ о каком-нибудь грибе, растении или животном, внесённом в Красную книгу России (желательно о живущем в твоём крае). Можешь проиллюстрировать свой рассказ рисунком.

                        Черемша
    Самая первая витаминная зелень года - черемша, которую 
также называют лук медвежий, колба, дикий чеснок, лук победный, 
дикий лук, еврейский лук, чесночная трава, черемица. Латинское 
название черемши - Allium также имеет множество трактовок: 
жгучий, выскакивать, издавать запах. 
    Собирают черемшу весной в апреле - мае. Представляет 
она собой раскрывшиеся белые соцветия - зонтики.
Интересно то, что эту траву действительно едят медведи после спячки. 
    Растет "медвежий лук" практически по всему миру. В России 
ее можно встретить на Урале, в Прибалтике, Карпатах, в Средней Азии 
и на дальнем Востоке. Во многих местах собирать черемшу запрещено, 
так как она занесена в Красные книги некоторых областей РФ, а 
также Белоруссии, Украины, Латвии и Литвы.
    В давние времена черемша использовалась в качестве лекарства, 
которое помогало справляться с эпидемиями холеры и чумы. В растении 
много витамина С, белка, фруктозы и других полезных вещества.
    Интересен тот факт, что в городке Эбербах земли Баден-Вюртемберг 
в Германии ежегодно проводится фестиваль черемши, где можно пополнить 
свои знания об этом растении, побывать на ярмарке, где продают 
самые разнообразные блюда и домашние заготовки из черемши.

Весенняя прогулка

Страница 60 — 61

Сходите на весеннюю прогулку. Полюбуйтесь природой и красотой города (села). Понаблюдайте за жизнью людей. Сделайте фотографии. На этих страницах составьте фоторассказ о вашей прогулке.

Парк веснойЯблоня в цветуЦветет сирень

Лето красное

Страница 62 — 63

1. В первом столбце прочитай вслух названия летних месяцев в древнем римском календаре. Сравни их звучание со звучанием современных русских названий летних месяцев. Запиши русские названия во втором столбце. Устно сделай вывод об их происхождении.

1	2	3
Юниус	Июнь	Червень
Юлиус	Июль	Лiпень
Августус	Август	Жнiвень

P.S. В 3-ий столбец записаны название весенних месяцев по-белорусски.

Узнай у старших и запиши в третий столбец названия летних месяцев в языках народов твоего края.

2. Запиши названия летних месяцев в языке народов твоего края, которые связаны:

а) с явлениями неживой природы:

• зарев — название августа, которое произошло от присущих ярких зарниц и красивых зорь в этот последний месяц лета.

б) с явлениями живой природы:

• червень — название июня, которое произошло благодаря насекомому, которое называется червец, по другим источником название  появилось из-за красного цвета ягод, поспевающих в этом месяце.
• лiпень — название июля, произошедшее благодаря цветению липы в этом месяце.

в) с трудом людей:

• липень — название июля. Это месяц сбора липового меда, что и послужило появлению названия месяца.
• серпень — название августа — это месяц сбора урожая. В старину зерно жали серпом — это и обусловило название этого месяца.
• жнивень — название августа, которое произошло от слова «жать», «жатва».

3. В разных краях великой нашей Родины у лета свой срок. Запиши даты, когда лето приход в ваш край и когда уходит.

Северный Кавказ

Лето на Северном Кавказе начинается в июне и продолжается от 4,5 до 5,5 месяцев до октября.
Оно длинное и очень теплое.

Урал

• Лето поздно приходит на Полярный Урал. В июне только начинает сходит
  снег и наступают теплые деньки. 2-3 теплых месяца и вновь в начале сентября
  вершины хребтов одеваются снежным покрывалом.
• На Южном Урале лето жаркое. Оно начинается в мае и продолжается до октября.
• Лето на Средний Урале нередко связано с пасмурными, дождливыми днями и похолоданиями. Лето обычно начинается в июне — июле и заканчивается уже в сентябре.

Западная Сибирь

• Лето на севере Западной Сибири начинается во второй половине июня и
  длится 2,5 месяца. Оно короткое и прохладное.
• Лето на юге Западной Сибири короткое, но жаркое со средними температурами от +18⁰С до +20⁰С. Продолжительность летнего периода около 3 месяцев.

Восточная Сибирь

• Лето не продолжительное, но теплое. Начинается в июне и заканчивается в конце августа.
  В южной части теплый период занимает около  50 дней, на юге до 2,5 месяцев.

Прибайкалье и Забайкалье

• В Прибайкалье начало лета приходится на конец июня и продолжается до 60 дней.
• В Забайкалье лето начинается в конце мая – начале июня. Первая половина обычно
  засушливая и малооблачная, в отдельные периоды выпадают ливневые осадки. Вторая половина лета – конец июля и август – часто облачная, пасмурная и дождливая.
  Лето уступает свое место осени в последних числах августа – начале сентября.

Дальний Восток

Лето начинается на юге в начале июня и соответственно на севере в середине июня. Особенностью летнего периода являются обильные осадки и туманы, тропические тайфуны. Заканчивается в начале сентября с приходом осени.

4. Помести фотографию или рисунок родного города (села), сделанные летом. Придумай и напиши подпись.

Лето в городе

5. С помощью отрывного календаря узнай, сколько часов и минут длится светлое время суток в дни летнего солнцестояния, летнего солнцеворота и в Петров день. Запиши свои наблюдения:

• 22 июня — 17:50
• 25 июня — 17:49
• 12 июля — 17:19

Вспомни народные приметы на эти дни. Сравни их со своими наблюдениями. Справедливы ли народные приметы? Ответь устно.

            22 июня - День Кирилла Александрийского
22 июня – День Кирилла Александрийского, известного как 
архиепископ Александрийский. Кирилл был богословом и писателем.
С 22 июня связаны следующие народные приметы: 
 - Если 22 июня земляника красна, то сеять овес напрасно.
 - Если 22 июня цветет рожь, то пришла пора сенокосу.

            25 июня - Петров день
25 июня в народе назывался Петров день. С этим днем связаны 
следующие примеры. 
 - Коли в Петров день красное лето - зеленый покос, 
а коли дождь - покос мокрый.
 - К ночи появляются обильные роса и туман - к устойчивой 
хорошей погоде. 

            12 июля - день Петра и Павла
12 июля - день Петра и Павла. С этим днем связано множество 
народных примет. Перечислим некоторые из них.
Ясно на Петров день - год будет хорошим.
 - На Петров день дождь - урожай не худой, два дождя - хороший, 
а три - богатый. 
 - Если на Петров день пойдет дождь, то сенокосы будут мокрые.
 - Если просо в Петров день с ложку, то будет его на ложку.
 - На Петров день - колос, на Ильин - колоб.
 - Если после Петрова дня соловей поет больше четырех дней, то 
зима начнется после Покрова (14 октября) спустя четыре недели.

6. Отметь рисунок, на котором показано положение солнца летом. Объясни (устно) свой выбор.

7) Запиши даты.
День летнего солнцестояния — 20 или 21 июня в Северном полушарии.

• В 2017 году день летнего солнцестояния будет 21 июня в 04:24,
• в 2018 году день летнего солнцестояния будет также 21 июня, но в 10:07,
• в 2019 году — 21 июня в 15:54,
• в 2020 году — 20 июня в 21:44,
• в 2021 году — 21 июня в 3:32,
• в 2022 году — 21 июня в 9:13.

День летнего солнцеворота — 25 июня.
8) Понаблюдай за погодой летом так, как вы делали это в течение учебного года.
Сравни результаты наблюдений в разные месяцы и сезоны года. Сделайте выводи об изменениях погоды.

Июнь

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	05.06.2020	+21℃	дождь
Вторник	06.06.2020	+10℃
Среда	07.06.2020	+15℃
Четверг	08.06.2020	+16℃
Пятница	09.06.2020	+18℃
Суббота	10.06.2020	+21℃
Воскресенье	11.06.2020	+17℃

Июль

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	10.07.2020	+34℃
Вторник	11.07.2020	+27℃
Среда	12.07.2020	+29℃
Четверг	13.07.2020	+33℃
Пятница	14.07.2020	+35℃
Суббота	15.07.2020	+36℃
Воскресенье	16.07.2020	+37℃

Август

День недели	Число	Температура воздуха (днём)	Другие явления погоды
Понедельник	07.08.2020	+30℃
Вторник	08.08.2020	+22℃	дождь
Среда	09.08.2020	+15℃	дождь
Четверг	10.08.2020	+15℃	дождь
Пятница	11.08.2020	+12℃	дождь
Суббота	12.08.2020	+17℃
Воскресенье	13.08.2020	+16℃

Летние праздники и труд

Страница 66 — 67

1. Отгадай загадки. Запиши отгадки. Проверь себя по Приложению.

Согнута в дугу,                 Зубастые,
Летом на лугу,                  А не кусаются.
Зимой на клюку.
        (Коса)                         (Грабли)

2. Начало жатвы в старину называли «зажинки». Заверши рисунок, на котором изображено, как лучшая в селе жница зажинает первый сноп на поле.

Зажинки

3. Вырежи из Приложения рисунки даров лета. Наклей их в окошки слева направо так, как идут друг за другом праздники трёх Спасов в августе.

Запиши даты и названия этих праздников:

• Первый Спас -Медовый Спас — 14 августа
• Второй Спас — Яблочный Спас — 19 августа
• Третий Спас — Ореховый Спас (Хлебный, Холщовый) — 29 августа.

4. Объясни (устно), как ты понимаешь пословицу «Конец началу руку падаёт».

    Пословица "Конец началу руку падаёт" означает, что как только 
что-то закончится, начнется что-то новое.

Нарисуй условный знак к выражению «круглый год».

Круглый год

Летняя прогулка

Страница 68

Сходите на летнюю прогулку. Полюбуйтесь природой и красотой города (села). Понаблюдайте за жизнью людей. Сделайте фотографии. Составьте фоторассказ о вашей прогулке.

Лето в городеЛетний деньЛетний закат

 

Как вырастить растение дикой клубники

Земляника — обычное местное растение, которое растет на открытых полях, в лесах и даже в наших дворах. На самом деле, некоторые люди считают, что земляника — не что иное, как сорняк. Тем не менее, это гораздо больше.

Ягоды меньше, чем покупная клубника, представляющая собой гибрид земляники и европейского вида, ягоды являются любимым лакомством для многих птиц и животных, а также людей. Да, вопреки мнению некоторых, земляника не ядовита.На самом деле ягоды съедобны и вкусны. Однако есть похожее растение, называемое индейской имитирующей клубникой, с желтыми (а не белыми) цветками, которое дает ягоды практически без запаха.

Из-за аккуратного комковатости земляники отлично подходят для обработки кромок или почвопокровных растений. Их также можно выращивать в контейнерах, подвесных корзинах или банках с клубникой.

Сорта цветов земляники

Земляника дает одну или несколько гроздей цветов.Белый цветок земляники обычно начинает цвести в конце весны или в начале лета и длится от одного до двух месяцев. За этим цветением следует знакомая красная клубника. Эти растения устойчивы в зонах выращивания с 3 по 10 USDA, и доступно несколько типов, поэтому легко найти тот, который подходит для вашего региона. Возможно, они уже растут где-то на вашей территории. К наиболее распространенным разновидностям относятся:

Вирджиния земляника , Fragaria virginiana — это один из самых популярных видов земляники.У него светло-зеленые листья и маленькие вкусные ягоды.

Клубника прибрежная или прибрежная , Fragaria chiloensis — Листья этого сорта темно-зеленые и блестящие. Хотя его ягоды тоже съедобны, они не такие вкусные.

Лесная земляника , Fragaria vesca — Этот сорт обитает во влажных, тенистых условиях и обычно встречается в лесных районах. И цветы, и листья крупнее, чем у других видов, а листва более голубоватого цвета.Ягоды побольше тоже очень вкусные.

Выращивание земляники

Растение земляники легко выращивать, и со временем она разрастется, образуя красивый почвенный покров (примерно 6-12 дюймов / 15-30 см в высоту), так что это необходимо учитывать при выращивании земляники. Дайте ему пространство. Это также прохладное растение, что означает, что оно активно растет весной и осенью, но впадает в спячку летом и снова зимой.

Цветок земляники обычно предпочитает полное солнце полутени.Он также любит богатые почвы, которые немного влажные, но также терпимы к слегка засушливым условиям. Если ваша почва содержит много глины или плохо дренирует, внесите в нее органические вещества.

Земляника земляника, разложенная столонами (надземными побегами) и корневищами. По мере роста побеги появляются новые саженцы клубники, которые можно легко пересаживать в сад с других участков вашего участка. Разделите и пересадите ранней весной, как только появится новообразование. Поднимите растения и раздвиньте кроны.

Вы также можете приобрести растения в питомниках. При посадке земляники держите кроны на уровне земли и хорошо поливайте. Подкормьте почву компостом и мульчируйте растения соломой, чтобы почва удерживала влагу и оставалась чистыми.

Уход за растениями земляники

После укоренения земляника не требует особого ухода, кроме поливки в жаркую погоду и во время плодоношения. Зимой в более холодном климате вы можете мульчировать растения соломой или свободными листьями, чтобы защитить их.

Спелые ягоды можно собирать в любое время с апреля по июнь. Они являются хорошим источником витамина С и могут использоваться в хлопьях, блинах, фруктовом салате, соусах и т. Д., Как и обычная клубника.

Земляника — отличное дополнение к любому саду на заднем дворе, независимо от того, нравятся ли плоды вам или вашим друзьям из дикой природы.

клубничных патчей — лучшие ягоды в городских городах, штат Миннесота,

Поездка в ягодную грядку — одна из самых сладких летних традиций нашей семьи.Это замечательное занятие, подходящее для самых разных возрастов и способное вызвать веселые воспоминания на кухне, когда вы экспериментируете с рецептами свежих продуктов. У нас есть отличные идеи для лучших клубничных грядок-побратимов, чтобы собирать собственные ягоды. Заранее спланируйте открытие ягодных хозяйств для сбора клубники примерно в середине июня; сезон, однако, скоротечный и может закончиться уже в первые пару недель июля. Всегда важно заранее позвонить на ягодную ферму и уточнить часы и доступность ягод, чтобы избежать толпы разочарованных сборщиков ягод.

Если вы пропустите сезон клубники, мужайтесь. Чтобы получить больше идей по выращиванию продуктов, включая летнюю малину, осенние яблоневые сады и тыквенные грядки, нажмите ЗДЕСЬ.

Яблоневый сад Афтон | Гастингс, Миннесота | (651) 436-8385
Сбор: Клубника с середины июня до середины июля, осенняя малина и яблоки начинаются в начале августа. Не упустите возможность покормить коз возле грядки с летней клубникой.
Больше развлечений для всей семьи: МНОЖЕСТВО мероприятий и развлечений в этом саду (особенно осенью), так что постарайтесь посвятить этому целый день.Входной билет на сбор ягод летом не взимается; Осенью сад взимает плату от 4 до 5 долларов с человека, которая включает большую часть мероприятий.

Ферма Берри Хилл | Анока | 763-753-5891
Сбор: Клубника, малина и ревень в летний сезон, начинающийся с середины июня.
Больше развлечений для всей семьи: Приезжая или уезжая в летние месяцы, остановитесь в заповеднике Elm Creek Park с огромной детской площадкой, природным центром и пляжем для купания с песчаным дном.

D Круглые ягоды из амбара | Святой Михаил | 612-237-8443
Комплектация: Исключительно клубника.

Ягодная ферма Лоренса | Нортфилд | 507-645-9749
Сбор: Выходи и собирай клубнику (только наличными или чеком).

Natura Farms | Марин Сент-Круа, Миннесота | (651) 433-5850
Сбор: U-сбор клубники в июне, осенняя малина, а также другие сорта ягод и фруктов.
Больше развлечений для всей семьи: Эта ферма находится буквально в пяти минутах ходьбы от широкого песчаного пляжа на Большом морском озере.Мы включили Big Marine в список 20 лучших пляжей и игровых площадок городов-побратимов.

Сад Приятной Долины | Шафер, Миннесота | (651) 257-9159
Сбор: Клубника с июня по начало июля, яблоки и тыква плюс сбор урожая осенью.
Больше семейных развлечений: Фруктовый сад находится всего в 10 минутах езды от водопада Тейлорс, одного из наших любимых мест для однодневных поездок из городов-побратимов. Мы включили Pleasant Valley в наш список лучших занятий с детьми в Тейлорс-Фолс.

Сосновый сад | White Bear Lake, Миннесота | (651) 429-7202
Сбор: Клубника в июне. Осенние яблоки собираются заранее, но выходят, чтобы исследовать территорию и яблочный сарай.
Больше семейных развлечений: Осенние выходные предлагают прогулки на сенокосе, кукурузный лабиринт и развлекательные программы.

Ягодная ферма Рода | North Branch
Сбор: Rod’s работает дольше (с 8:00 до 20:00), чем многие ягодные фермы, и если мобильность является проблемой, они обеспечивают транспортировку на участок.Принимает наличные или кредитные карты.

Питомник и сад Sam Kedem | Гастингс, Миннесота | (651) 437-7516
Сбор: Клубника собирается в июне; когда этот урожай истечет, можно будет собирать также стрижи, малину, чернику и крыжовник. Моим детям очень понравились цыплята, которые бродят по скотному двору!

Ягодный патч | Лесное озеро, Миннесота | (651) 433-3448
Сбор: Клубника в июне, малина и черника в июле.Вы можете узнать часы работы и цены на их сайте.
Больше развлечений для всей семьи: Ферма находится прямо по дороге от Natura Farms, а также очень близко к прекрасному песчаному пляжу на Большом Маринском озере. Идеально подходит для пикника со свежими ягодами!

Клубника Wyatt’s | Гастингс | (651) 437-8479
Сбор: Собирайте клубнику самостоятельно, начиная с июня, только наличными или чеком.

---

Советы по сбору ягод с детьми

• Мы годами собираем ягоды с детьми в возрасте от малышей до подростков, и всегда бывает так, что некоторые из них хотят сделать много перекусить вне дома.Всегда полезно напоминать детям заранее, что ягоды нужно купить, прежде чем их можно будет перекусить.
• Также заранее посоветуйте детям соблюдать этикет: как выглядят самые спелые ягоды и чего они хотят избегать. Это помогает сократить количество отходов в поле. Обычно полевой работник назначает вам ягодный «переулок» для сбора; убедитесь, что дети понимают границы.
• Возьмите с собой шляпы от солнца. Пятна всегда выходят на широко открытые, незаштрихованные поля.Солнце очень быстро становится очень сильным. Также солнцезащитный крем (конечно).
• Также принесите бутылку с водой. Возвращение к машине с поля может означать приличный переход.
• Если возможно, попросите у ягодных ягод емкости с пинтами для раздачи детям. Большинство ягодных пятен обеспечивают их.
  
  

  ---

Рецепты со свежей клубникой

Производство клубники

Производство клубники может хорошо подходить для многих небольших фермерских хозяйств или фермерских хозяйств с частичной занятостью.Высокая стоимость клубники создает потенциал для получения значительной прибыли от небольших посевов; однако уход за этой культурой является интенсивным, и существует вероятность столкнуться с рядом производственных трудностей.

Большая часть клубники, производимой в Соединенных Штатах, употребляется в свежем виде. Несколько десятилетий назад более 40 процентов клубники, производимой в Соединенных Штатах, подвергалось переработке, но в последние годы этот показатель снизился до менее 20 процентов. Обычно цена, полученная за переработку клубники, составляет менее половины цены, полученной за свежие ягоды.В Пенсильвании и соседних штатах почти вся клубника используется для продажи в свежем виде.

Сегодня в Соединенных Штатах клубнику выращивают на площади более 60 000 акров. Лидерами по производству свежей клубники на рынке являются Калифорния и Флорида, при этом Северная Каролина, Висконсин и Пенсильвания также входят в первую пятерку штатов. Соединенные Штаты занимают первое место в мире по производству клубники, за ними следуют Китай и Испания.

Маркетинг

Из-за того, что клубника очень скоропортящаяся, она хорошо подходит для выращивания на сельскохозяйственных рынках и для самостоятельного сбора урожая, когда время от сбора урожая до продажи может быть минимальным.Придорожные стенды (ваши собственные или другого производителя) и операции по самовывозу дают возможность получать относительно высокие цены на вашу клубнику, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу, строительство и обслуживание объекта, а также обслуживание ваших клиентов. . Используя операции «самовывоз», вы экономите на уборке урожая, но вы также должны быть готовы принять некоторые отходы.

Ягоды, собранные фермерами, чаще всего продаются в открытых емкостях, таких как целлюлоза, деревянные или пластиковые корзины (а не в пластиковых раковинах).Когда ягоды продаются через местных розничных продавцов, таких как продуктовый магазин, может быть целесообразно обсудить предпочтительные контейнеры до сбора урожая. Такие контейнеры, как раковины моллюсков, защищают ягоды от других и могут обеспечить большую безопасность пищевых продуктов, но они также могут создать у потребителей первое впечатление, что ягоды не местного производства. Вывески, указывающие на происхождение продукта, могут помочь исправить эту ситуацию.

При продаже через местных розничных продавцов вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить клубнику хорошего качества, когда она потребуется магазинам.В последнее время повсеместный интерес к покупкам на местном рынке привел к расширению возможностей работы с местными розничными торговцами.

Другие маркетинговые альтернативы, доступные производителям клубники, включают другие типы оптовых рынков, такие как аукционы, кооперативы и перерабатывающие фирмы. При оптовом маркетинге вы или грузоотправитель можете доставить свой урожай на рынок. Грузоотправители обычно продают и перевозят клубнику по заранее установленной цене. Оптовый маркетинг подвержен наибольшим колебаниям цен.Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие посевные площади. Для получения дополнительной информации о маркетинге обратитесь к Фрукты и овощи Маркетинг для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день.

В последние годы цена, полученная производителями Пенсильвании, была либо самой высокой, либо второй по величине среди штатов, по которым доступна эта информация.Эта высокая цена может частично объясняться высоким спросом и близостью к рынкам, поскольку самые высокие цены обычно получаются вблизи населенных пунктов. Однако существует сильная корреляция между ценой и качеством, и производители должны учитывать, что усилия, приложенные для производства высококачественного продукта, скорее всего, окупятся.

Цены в Пенсильвании колеблются от 1 доллара до почти 4 долларов за фунт клубники, собранной самостоятельно, и от 3 до 8 долларов за кварту для собранной клубники.Кварта клубники с открытым верхом в среднем весит около 1,4 фунта, но вес зависит от сорта и размера ягоды. Цены на клубнику для переработки намного ниже и подвержены большим колебаниям из-за международных условий спроса и предложения. В последние годы цены на переработку колеблются от 0,30 до 0,80 доллара за фунт. По стране средние цены на переработку составляют менее половины от средних цен на свежем рынке, а на переработку ягод приходится лишь около 8 процентов стоимости производства клубники.

В зависимости от типа выращиваемого растения, растения могут плодоносить в течение типичного раннего летнего сезона клубники или летом и осенью. Производители должны оценить спрос и предложение, прежде чем засаживать клубнику на больших площадях. Производство фруктов в менее типичное время года может либо дать вам конкурентное преимущество, либо оставить фрукты практически без рынка, в зависимости от предпочтений потребителей и рыночных каналов в вашем регионе. Поскольку потребители все больше привыкают к круглогодичной доступности клубники, все больше производителей сообщают об увеличении спроса на местные ягоды в течение более длительного сезона.

Рост растений клубники: влияние на варианты производства

Сорта клубники делятся на два основных типа: июньские и дневные. В Пенсильвании и близлежащих штатах земляника в июне дает плоды в конце весны и в начале лета, отсюда и название. Однако они могут давать плоды в мае, июне или начале июля, в зависимости от сорта, используемых методов производства и местоположения. Июньские сорта хорошо адаптированы ко всем частям региона и составляют большую часть нынешних посевных площадей клубники.

Клубника, нейтральная к дневному свету, цветет и плодоносит неоднократно, обычно приливом, в течение весны, лета и осени. Сорта с нейтральным дневным светом обычно лучше всего работают в более прохладных регионах. Любой тип растений можно выращивать в системе выращивания с матовыми рядами или на приподнятых грядках с использованием пластиковой мульчи.

Эти системы кратко описаны в разделе «Производственные системы», а более подробная информация представлена ​​в Руководстве по выращиванию ягод в Среднеатлантическом регионе для коммерческих производителей. и «Сезонное выращивание клубники с вечносодержащими ягодами» для северо-восточных производителей.

Надземная часть растения клубники состоит из кроны, листьев, побегов, цветов и плодов. Крона представляет собой сжатый стебель, из которого возникают листья, побеги и цветы, и может содержать более мелкие кроны ветвей в дополнение к исходной кроне. Полозья — это длинные столоны, на которых вырастают дочерние растения, которые могут использоваться для засыпки грядки. Температура и продолжительность светового дня определяют, какие части растения будут расти и как быстро. Это влияет на время и актуальность культурных шагов в различных производственных системах.

У клубники очень неглубокая корневая система, а в глинистых суглинках корни уходят всего на 6 дюймов в глубину. Из-за неглубокой корневой системы и из-за того, что цветы могут погибнуть из-за весенних заморозков, полив либо настоятельно рекомендуется, либо необходим, в зависимости от производственной системы. Для получения дополнительной информации об орошении сельскохозяйственных культур см. Орошение для производства фруктов и овощей.

Выбор участка

Клубнику можно выращивать на самых разных почвах.Выберите хорошо дренированный участок, который получает много солнца и находится недалеко от источника орошения. Уклон площадки должен быть не более 12 процентов. Термин «хорошо дренированный» относится к дренажу через почвенный профиль. Наклонный участок не обязательно должен быть хорошо дренирован.

Почва должна иметь pH от 6,0 до 6,5 и должна быть проверена осенью перед посадкой. Не используйте участок в нетронутом дерне, потому что на нем могут быть корнеплоды, которые могут повредить корни клубники. Кроме того, при посадке клубники не следует придерживаться чувствительных к V erticillium культур, таких как перец, баклажаны, картофель или помидоры.Почву, которая использовалась для выращивания этих культур, следует либо засеять покровной культурой, не восприимчивой к V erticillium , в течение пяти-восьми лет, либо перед посадкой провести фумигацию. Перед посадкой клубничных грядок настоятельно рекомендуется использовать покровные культуры, такие как рожь или суданграсс, в течение как минимум одного года для борьбы с сорняками. Кроме того, можно проводить вспашку покровных культур для внесения органических веществ в тяжелые почвы. Требования к удобрениям различаются в зависимости от типа почвы, местоположения и системы производства и поэтому не обсуждаются в этой краткой публикации.

Производственные системы

Производство матовых рядков для июньских сортов

Выращивание матовых рядков основано на закладке ряда растений клубники путем размножения побегов и дочерних растений. Исходные материнские растения высаживаются на относительно большом расстоянии. Это относительно недорогая система выращивания клубники. Матово-рядное выращивание было стандартной системой выращивания клубники в регионе в течение многих лет, и эта система до сих пор используется на большей части посевных площадей для выращивания клубники.Он часто используется для самостоятельного выбора.

При выращивании с матовыми рядами покоящиеся кусты клубники с кроной обычно высаживают на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах от 36 до 48 дюймов. Решение о размещении зависит от размера вашего оборудования. Производители должны приобретать сорта, устойчивые к красной стеле и вертицилле , увяданию в уважаемом питомнике (таблица 1).

Таблица 1. Сорта июньские и дневно-нейтральные для различных производственных систем

Тип	Сорт	Сезон	Комментарии
Июньские сорта для матированного рядка	Earliglow 902	Ранний	Старший сорт.Прекрасный вкус, хорошая устойчивость к болезням. Умеренно продуктивно. Размер со временем быстро уменьшается.
Сорта июньские для выращивания с матовыми рядами	AC Wendy	Early	Крупные плоды с хорошим вкусом, довольно мягкие. Очень продуктивно.
Сорта июньские для матово-рядного производства	Хоней	Ранний-средний	Старший сорт. Крупные плоды, высокие урожаи, ароматный «парфюм». Лучше в более прохладных регионах.Быстро теряет аромат в жаркую погоду.
Сорта июньские для выращивания с матовыми рядами	Darselect	Mid	Хороший размер, форма и вкус. Очень восприимчив к болезням листвы и антракнозу плодов, привлекателен к потускневшим растениям.
Сорта июньские для производства матовых рядов	Allstar	Mid	Старый сорт. Продуктивно. Ягоды светлого цвета, хорошего размера и формы.Восприимчив к угловатой пятнистости листьев.
Сорта июньские для производства матовых рядов	Jewel	Средне-поздний	Старый сорт, который до сих пор считается лидером. Продуктивно. Плоды крупные, плотные, хорошего цвета.
Сорта июньские для производства пластических культур	Свит Чарли	Ранний	Низкая урожайность. Сладкий. Выращивается в основном для получения ранних плодов.
Сорта июньские для производства пластических культур	AC Wendy	Early	Крупные ягоды с хорошим вкусом.Очень урожайный, но фрукты мягкие.
Сорта июньские для производства пластических культур	Flavorfest	Mid	Новый сорт для испытаний. Урожайность менялась. Может иметь восприимчивость к корневой гнили Phytophthora.
Сорта июньские для производства пластических культур	Chandler	Late	Давний стандарт для этой системы. Хороший аромат, высокие урожаи, длительный сезон сбора урожая, хотя поиск хороших кустовых растений может быть проблемой.Чувствителен к антракнозу плодов.
Дневно-нейтральные сорта для выращивания матовых рядов или пластикового выращивания	Seascape	N / A	Сладкие плоды среднего размера со средним красным цветом. Кожа трескается при намокании.
Дневно-нейтральные сорта для выращивания матовых рядов или пластикового выращивания	Альбион	Н / Д	Огромные плоды с великолепным вкусом и цветом, но урожайность, как правило, увеличивается в течение сезона.
Дневно-нейтральные сорта для выращивания матовых рядков или пластических культур	San Andreas	Н / Д	Крупные ароматные плоды; хорошие урожаи.Фрукты могут быть слегка кривые.

Эти растения следует сажать в апреле, как только можно будет обработать почву. Соцветия следует удалять в течение первого сезона. Эта практика приносит в жертву урожай первого года, но позволяет производителям создать грядку с сильными растениями. Особенно важно внимательно следить за вредителями и бороться с ними в первый год. В середине-конце лета исходные растения начнут давать побеги и дочерние растения, которые следует переместить в ряды.После того, как дочерние растения засыпают грядку шириной от 12 до 18 дюймов, побеги и дочерние растения, которые начинают заполнять проходы, могут быть удалены во время операций по выращиванию.

Четыре дюйма чистой соломенной мульчи (около 2 тонн соломы на акр) следует применять, когда растения находятся в состоянии покоя, обычно между концом ноября и концом декабря. Эта практика защищает растения клубники от резких колебаний температуры и помогает предотвратить морозное пучение, которое может сломать корни и подвергнуть крону воздействию низких температур.Солома должна быть удалена в марте следующего года, когда температура почвы достигнет 40 градусов на глубине 4 дюйма. Растения цветут с апреля по май в зависимости от местоположения. Созревает плод через 26-30 дней после цветения.

После завершения плодоношения грядки обновляют (скашивают, сужают, удобряют и обрабатывают гербицидами при обычном производстве), и цикл плодоношения начинается снова. Размер плодов уменьшается с возрастом грядки, и общий урожай снижается примерно через два-три года.

В среднеатлантических штатах хорошо ухоженные посадки клубники с матовыми рядами июньских плодоносов должны давать в среднем 10 000 фунтов с акра, хотя урожайность колеблется в широких пределах от половины до вдвое больше.

Производство пластических культур для июньских сортов

Эта система лучше всего работает в более теплых регионах с относительно длинным вегетационным периодом. Высокие урожаи зависят от растений, образующих кроны ветвей, а не дочерних растений. Низкие урожаи обычны в более прохладных районах (зоны 6а и более прохладные) из-за более короткого периода подходящих условий для роста растений и зарождения цветочных бутонов осенью.Вложение капитала в эту систему довольно велико, хотя урожайность и качество фруктов также могут быть высокими. Требуемая степень управления высока, равно как и необходимость внимания к деталям.

Многие производители, выращивающие клубнику с использованием пластиковой мульчи, используют те же приспособления для подстилки, которые у них уже есть для выращивания овощей, хотя растения клубники выиграют от более высоких грядок, которые легко осушаются и быстрее нагреваются. Растения-пробки (активно растущие растения, выращенные в клеточных лотках) высаживают через пластиковую мульчу достаточно поздно, чтобы препятствовать чрезмерному образованию побегов, но достаточно рано, чтобы способствовать укоренению растений и формированию кроны ветвей.Это с начала до середины сентября в более теплых местах (зона устойчивости USDA 7a и выше) и с середины до конца августа для более холодных участков (зона 6b).

В качестве альтернативы можно использовать бездействующие корневые коронки. Их высаживают в середине июля в более теплых местах и ​​с середины июня до середины июля в более прохладных районах (позже, чем при выращивании матовых рядов, чтобы свести к минимуму побеги, которые необходимо удалить). Хорошее расстояние для растений — двойные ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга на каждой грядке, с растениями, расположенными в шахматном порядке на 12 дюймов в каждом ряду.

Плавающие прикрытия рядов применяются осенью, когда дневные максимумы опускаются ниже 70-х, чтобы растения продолжали активно расти и стимулировали образование большего количества крон и цветочных бутонов. Покрытия рядов также обеспечивают зимнюю защиту, поскольку они уменьшают осушение ветром и защищают растения от перепадов температур. В более северных районах может быть полезна соломенная мульча (добавленная под укрытиями) в дополнение к укрытиям рядков, хотя давление грызунов будет выше. Весной следует убрать солому с грядок и положить в проходы, как только растения возобновят рост.Затем следует снова надеть покровы, если целью является раннее плодоношение. Покрытия рядов следует снимать, как только растения начинают цвести, чтобы опылители могли добраться до цветов.

Поскольку затраты на создание в год являются высокими, а затраты на следующий год довольно низкими при использовании системы пластикового выращивания, многие производители откладывают посевы на второй год сбора урожая. Урожайность переходящих насаждений может быть высокой. Посадки обновляют путем скашивания листьев, прореживания крон и возобновления полива и внесения удобрений, чтобы стимулировать новый рост.Укрытия рядков не применяют до зимы для защиты переходящих насаждений.

Вместо переноса насаждений можно выполнить двойной посев другой культурой (замену клубники тем же пластиком), используя культуры теплого сезона в более теплых районах и культуры холодного сезона, где вегетационный период короче.

Целью является получение товарной урожайности около 1 фунта с растения или более 14 000 фунтов с акра. Тем не менее, большинство производителей в регионе считают урожайность равной 0.От 75 до 0,9 фунта на растение будет более доступным. Если урожайность ниже 0,5 фунта с растения, следует рассмотреть другую систему производства.

Производство матовых рядков для дневно-нейтральных сортов

Дневно-нейтральная клубника может выращиваться в матово-рядной системе, как описано для июньских плодоносителей, с некоторыми отличиями. Намерение состоит в том, чтобы быстро вырастить растения, которые могут давать плоды в первый сезон, поэтому растения клубники с нейтральным дневным светом высаживают на близком расстоянии, на расстоянии 5-10 дюймов друг от друга в ряду.Побеги удаляют в течение первого сезона, а цветы следует удалять в течение первых 6 недель после посадки. Мульчирование нейтральных в дневное время растений с помощью 4 дюймов чистой соломы очень важно, поскольку мульча предотвращает большие колебания влажности и температуры.

Плодоносит с середины августа до первых сильных заморозков в течение первого года. В последующие годы в теплых районах растения дают три урожая — средний весенний урожай, небольшой летний урожай и сильный осенний урожай. В более прохладных районах растения могут производить более стабильно в течение года.Потребность в удобрениях выше, чем у июньских плодоносов. В системе с матовыми рядами посадки с нейтральным дневным светом обычно хранятся всего два-три года, так как размер ягод быстро уменьшается. Дневно-нейтральные сорта, подходящие для выращивания в среднеатлантическом регионе, описаны в таблице 1.

Производство пластической культуры для дневно-нейтральных сортов

Эта система является наиболее часто используемой и лучше всего подходит для более прохладных районов региона. , поскольку высокие температуры могут привести к прекращению цветения растений или отрицательно повлиять на опыление.В регионах, где лето становится жарким (максимум — 80-е и 90-е), самые высокие урожаи получаются осенью, а с конца июля до конца августа урожай мало. В районах, где летом прохладно, таких как высокогорные районы (максимальные температуры, как правило, достигают отметки от низких до середины 80-х), самые высокие урожаи получаются летом. Посадки обычно хранятся только один год или переносятся на весенний урожай второго года. По истечении этого времени размер плода значительно уменьшается.

После подготовки почвы укладываются замульчированные пластмассой грядки и лента для капельного орошения, как для продукции пластической культуры июнь. Светоотражающий пластик или пластик белого цвета на черном (белая сторона вверх) предпочтительнее, чтобы поддерживать температуру почвы в прохладном месте.

Посадка происходит в конце весны, а не летом, как в случае с июньскими растениями на пластик, с использованием либо спящих растений, либо крупногабаритных кустовых растений, полученных из спящих растений в теплице. Это обеспечивает быстрое укоренение растений и быстрое производство фруктов.Подробная информация о выращивании этих типов растений изложена в Справочнике по выращиванию ягод в Средней Атлантике для коммерческих производителей . Обычное расстояние между растениями составляет 12 дюймов в шахматном порядке в каждом ряду в двойные ряды, расстояние между которыми составляет 12 дюймов. Производство может быть увеличено до осени, если натянуть крышки рядов во время ранних заморозков.

Урожайность дневно-нейтральных сортов обычно выше, чем у июньских, из-за продолжительного сезона сбора урожая. Урожайность от 0,75 до 1,25 фунта фруктов с растения является разумной для высокоурожайного сорта, подходящего для вашего участка.

Сбор урожая и послеуборочная обработка

Клубника должна собираться и обрабатываться очень осторожно. Ягоды собирают не реже трех раз в неделю. Плоды должны быть твердыми, хорошо окрашенными и не иметь гнили. При своевременном сборе и правильном обращении клубника остается в хорошем состоянии в течение нескольких дней. Важное значение имеет правильная обработка клубники после сбора урожая. Охлаждение ягод снимает полевой жар и продлевает срок их хранения. Сбор урожая в начале дня при низких температурах с последующим предварительным охлаждением фруктов перед продажей или отправкой значительно продлевает срок хранения.

Борьба с вредителями

Некоторые насекомые-вредители и болезни могут вызывать потери урожая; поэтому важно отслеживать вредителей и бороться с ними. Одни вредители поражают цветы и плоды, другие — листву, стебли, кроны и корни растения. Борьба с вредителями включает в себя множество аспектов производства, и применение пестицидов является лишь одним из них. Научитесь правильно определять вредителей, включите разведку в свой распорядок дня, чтобы выявлять проблемы на раннем этапе, и познакомьтесь с биологией вредителей.Многие проблемы с вредителями можно избежать или значительно уменьшить за счет правильного выбора участка, севооборота, разумного выбора времени для различных операций и использования здоровых растений.

Птицы могут стать серьезной проблемой на многих клубничных фермах. Для защиты урожая могут потребоваться сетка, химические репелленты, тактика запугивания и шумовые устройства. Олень также может нанести значительный ущерб растениям, вытаптывая и поедая растения и созревающие ягоды. Охота, фехтование и репелленты могут уменьшить урон оленей.

С сорняками нужно бороться, так как клубника имеет неглубокую корневую систему, что ставит их в невыгодное положение в борьбе за воду и питательные вещества. Многие проблемы с сорняками можно значительно уменьшить, избегая участков с постоянными проблемами с сорняками и устраняя сорняки перед посадкой. Неглубокая культивация и внесение гербицидов могут контролировать сорняки после их укоренения, но необходима стойкость. Для клубники доступно немного гербицидов, но если они применяются надлежащим образом и если используется ручное и машинное выращивание, когда химические меры не могут быть использованы или не работают, посадка клубники может быть очень прибыльной.

Примерные бюджеты

В эту публикацию включены сметы производства клубники для выращивания матовых рядков в июне и для выращивания пластических культур в июне, поскольку эти системы являются двумя наиболее широко используемыми. Нейтральные к дневному времени производственные затраты аналогичны затратам на июньское производство для любой системы, за исключением того, что затраты на растения и удобрения несколько выше, контейнер для сбора урожая и затраты на рабочую силу должны быть выше из-за более высоких урожаев (только если ягоды продаются как уже выбрал), а сроки некоторых операций различаются.

В первой таблице суммированы затраты на подготовку земли, укоренение и созревание для посадки клубники с матовыми рядами июньской земляники, а во второй таблице приведены затраты на подготовку земли, укоренение и созревание урожая июньской посадки пластических культур. Эти бюджеты предполагают, что ваши ягоды будут продаваться в контейнерах. Если вы собираетесь продавать ягоды на условиях самовывоза, вы можете вычесть затраты на сбор урожая и контейнеры. Эти образцы бюджетов должны помочь обеспечить учет всех затрат и поступлений в ваших расчетах.Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Поэтому вам следует рассматривать эти бюджеты как приблизительные, а затем вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить конкретную ситуацию с выращиванием и ресурсами.

Дополнительные бюджеты клубники можно найти в Справочнике Mid-Atlantic Berry для коммерческих предприятий. Производители . Более подробную информацию об использовании бюджета сельскохозяйственных культур в принятии решений по управлению хозяйством можно найти в Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве .

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы.Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы рабочих листов бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Рабочая сила:

• Подготовка земли: 4-6 часов
• Организация: 60-65 часов
• Производство: 55-60 часов
• Сбор урожая по индивидуальному заказу (зрелый): 4000-6000 долларов

Капитал:

• Подготовка земли: 300-400 долларов
• Саженцы клубники: 900-4000 долларов
• Мульча: 180-300 долларов в год

• Топливо, ремонт, техническое обслуживание и амортизация техники: 10-600 долларов в год

Местные правила

Все сельскохозяйственные операции в Пенсильвании, включая малые и частичные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части акта могут иметь или не иметь отношения к вашей деятельности, в зависимости от количества и / или размеров животных, которые у вас есть. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Управление рисками

Возможно, вы захотите рассмотреть несколько стратегий управления рисками для своей деятельности.Во-первых, вам следует застраховать свои объекты, а также посевы. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Если вы планируете собственный маркетинг, вам следует проконсультироваться со своим страховым агентом, поскольку вы можете не подпадать под действие полиса владельца фермы. Во-вторых, вы можете застраховать доход от всей своей деятельности с помощью программы страхования урожая под названием Защита доходов всей фермы (WFRP). Чтобы использовать WFRP, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F Налоговой службы США (Internal Revenue Service, IRS).Если ваша бизнес-структура является корпорацией C или S, необходимую информацию можно внести в Таблицу F для целей страхования урожая. Затем вы можете связаться с агентом, который продает страховку урожая и застрахует доход от вашей деятельности. Дополнительную информацию о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. В разделе «Альтернативы сельскохозяйственного производства: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-страницу Пенсильванского образования по страхованию сельскохозяйственных культур.

Новые правила безопасности пищевых продуктов могут применяться или не применяться к вы в зависимости от размера вашей операции.Для получения дополнительной информации по этой теме посетите веб-сайт Агентства по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).

При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках, касающихся норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты. Также помните, что любые стандарты защиты рабочих применимы как к владельцу, так и к сотрудникам.

Для получения дополнительной информации

Публикации

Чайлдерс, Н. Ф. Земляника, книга для производителей, другие. Гейнсвилл, Флорида: Публикации по садоводству, 2003.

Crassweller, R. Производство фруктов для домашнего садовника . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Демчак К. и др. Справочник по выращиванию ягод в Средней Атлантике для коммерческих производителей . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Данн, Дж. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л.Ф. Кимэ. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2009.

Хэндли, Д. и М. Приттс (ред.). Руководство по производству клубники. НРАЭС-88. Итака, штат Нью-Йорк: Служба природных ресурсов, сельского хозяйства и инженерии, 1996.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. «Альтернативы сельскому хозяйству: составление бюджета для принятия решений в сельском хозяйстве». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Ким, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2004 г.

Ламонт, У. Дж., Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. «Альтернативы сельскому хозяйству: орошение для Производство фруктов и овощей ». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж., М. Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт.«Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012.

Ланц, В., Х. Шварц, К. Демчак и С. Фриц. Производство клубники в течение всего сезона с Everbearers для северо-восточных производителей. SARE: Исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства, 2010 г.

USDA-NASS. «Noncitrus Fruits and Nuts: 2015 Summary». Июль 2016 г.

Ассоциации

Североамериканская ассоциация производителей клубники
30 Harmony Way
Kemptville, ON K0G 1J0 Canada
Электронная почта: info @ nasga.org

Пенсильванская ассоциация овощеводов
815 Middle Road
Richfield, PA 17086
Эл. почта: [email protected]

Веб-сайты

Авторы

Подготовлено Кэтлин Демчак, старшим консультантом по садоводству, Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства, Линн Ф. Кайм, старший научный сотрудник по экономике сельского хозяйства, и Уилли Ланц, преподаватель дополнительного образования Мэрилендского университета.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке США.S. Департамент сельского хозяйства — консультативная служба.

Сажайте клубнику ранней весной

CORVALLIS, Ore. — Ранняя весна — время для посадки новых саженцев клубники. Если за ней ухаживать, клубника может дать достаточно урожая для семьи на относительно небольшой территории.

Клубника делится на три категории, каждая из которых имеет несколько разновидностей, по словам Бернадина Стрика, профессора отделения садоводства по выращиванию ягодных культур Университета штата Орегон. Июньоносцы дают один урожай в год, обычно в июне.Everbearers производят два урожая в год, один в июне и один в августе. Дневно-нейтральные растения дают почти непрерывный урожай с мая до начала осени.

Сорта, обычно выращиваемые в Орегоне, являются носителями июня, в том числе Худ, Шуксан, Тотем, Бентон, Тилламук и Пьюджет Релайнс. Everbearers включают Fort Laramie, Ozark Beauty и Quinault; Дневно-нейтральные сорта включают Альбион, Морской пейзаж, Сельву, Дань и Тристар.

Июньские сорта идеальны, если требуется большое количество клубники за один раз, например, для варенья или заморозки, — посоветовал Стрик.

«Носящие июнь будут иметь лучшее качество и текстуру, чем когда-либо носители или дневно-нейтральные», — сказала она. «Но, если вы хотите клубнику в течение всего сезона, сажайте нейтральные дневные растения. У них лучшее качество плодов, чем у когда-либо плодоносящих».

Вы можете выбрать один из двух методов посадки клубники: матовый ряд, при котором побеги должны заполнять ряды, или система холмов, где побеги удаляются. Стрик объяснил, что система холмов предпочтительна для нейтральных днем, потому что у них не так много бегунов, как у несущих июнь.Плоды июня обычно выращивают в ряду, но вы также можете выращивать их в холмистой системе.

Strik рекомендует следующие правила посадки.

Сажайте клубнику ранней весной, как только сможете подготовить почву. Клубника лучше всего растет на хорошо дренированной и достаточно плодородной почве. Хороший запас органических материалов, внесенных в почву, улучшает аэрацию, дренаж и водоудерживающую способность. Постарайтесь внести органический материал за год до посадки.

Сертифицированные растения, свободные от болезней, приобретенные в уважаемом питомнике.Избегайте использования побегов со старых укоренившихся участков; они часто болеют.

Выкопайте яму для каждого растения, достаточно большую, чтобы корни уложились прямо вниз и немного раздвинулись. Середина кроны должна быть на уровне поверхности почвы, а самый верхний корень должен находиться чуть ниже поверхности почвы. Поливайте растения, как только они окажутся в земле.

В системе с матовыми рядами высаживайте растения на расстоянии 15 дюймов друг от друга в ряду (или на возвышении), на расстоянии трех-четырех футов между рядами.Позвольте побегам, которые формируются из этих «материнских» растений, развиваться и укореняться. Они сформируют спутанный ряд шириной 12-18 дюймов.

Держите оставшиеся от ½ до 2 ½ футов между рядами свободными, подметая ранне сформированные побеги в ряд или срезая поздно сформированные побеги, которые врастают в проход или за край приподнятой грядки.

Система холмов идеальна для сортов, которые дают мало побегов, например, дневных нейтральных сортов. Расположите растения на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга в двойные или тройные ряды (при необходимости на приподнятых грядках).Проходы должны быть шириной от 1,5 до 2 футов. Удалите побеги, которые развиваются в течение всего вегетационного периода, прежде чем они укоренится.

В год посадки внесите около фунта 16-16-16 (или эквивалентного) удобрения на 10 футов клубничного ряда. Убедитесь, что вы достаточно хорошо поливаете растения, чтобы предотвратить стресс от засухи.

Более подробную информацию о выращивании клубники можно скачать по адресу:

Berry Season — Travel Oregon

Если вы с нетерпением ждали сезона ягод в Орегоне, вы не одиноки.Кен Форкиш из Портленда (владелец Ken’s Artisan Bakery и трехкратный полуфиналист премии Джеймса Берда за выдающийся кондитер) каждое лето полностью принимает щедрые ягоды штата Орегон. «Радость заключается в том разнообразии, которое у нас есть. Когда наступает лето, ягоды меняются каждую неделю », — говорит он. С местными ягодами, созревающими в течение всего сезона, вы можете насладиться фруктовым летом.

Ищите клубники с начала мая по июнь, а затем снова с августа по сентябрь.«В конце сезона клубника имеет более ароматный вкус, потому что она получает больше солнечного света», — говорит Форкиш. Популярные сорта Totem, Hood Tillamook, Firecracker, Puget Reliance, Puget Summer и Redcrest. Начиная с июня в пекарне готовят прекрасный клубничный пирог вместе с макаронами с клубникой и сливочным кремом.

Малина созревает с середины июня по июль, другие созревают с середины августа по сентябрь. Красная, черная и вечнозеленая малина — обычные фавориты.

С июля по сентябрь вы найдете черники местного производства. — Беркли, Блуетта, Блюджей, Блукроп, Дьюк, Эрлиблю, Эллиотт, Джерси, Либерти, Пудрово-синий и Рубель.

boysenberry — считается результатом скрещивания ежевики с Loganberry или красной малиной — господствует с середины июля до середины августа.

Сезон Marionberry также начинается в середине июля и продолжается в августе. Этот гибрид ежевики Chehalem и Olallieberry назван в честь округа Марион, где он был впервые выращен в 1950-х годах и известен как каберне из ежевики.

У Лаки Форкиша есть местные фермеры, которые доставляют товар прямо в его пекарню.Остальные из нас могут найти свежие ягоды на многих из более чем 100 фермерских рынков штата. Самоделкам понравятся ферм U-pick на маршруте Fruit Loop округа Худ-Ривер, живописном туристическом маршруте по виноградникам и долине, петле Canby Farm и фермам в долине Уилламетт и Южном Орегоне.

Отпразднуйте с другими любителями ягод 20-21 июля в здании EcoTrust в Портленде на фестивале ягод в Орегоне. Вход свободный, и вы найдете орегонские ягоды, превращенные в мороженое, пироги, кобблеры, джемы, пирожные, соусы, ликеры, шоколад, газированные напитки и многое другое.Или ознакомьтесь с этими рецептами ягод из штата Орегон и приготовьте себе вкусный десерт.

Наслаждайтесь сезоном ягодного добра!

Где растут лесные ягоды — Whetstone Magazine

Лето в Швеции — это особый рай, где солнце мягкое и никогда не заходит, а в лесу декадентски капают лесные ягоды. Семьдесят процентов территории страны покрыто лесами, населенными рядами хвойных деревьев, покрытых мховыми коврами. А если вы знаете, где и когда искать, то повсюду разбросаны кусты, полные природных конфет — гроздья фруктов украшенных драгоценностями оттенков красного, пурпурного, королевского синего, темно-фиолетового, кремового и ярко-розового.

«Есть черника, земляника и ежевика. На днях я также нашла несколько заброшенных вишневых деревьев », — говорит сборщик и травник из Стокгольма Лизен Сундгрен. «Есть шиповник, который я люблю, а осенью будут ягоды бузины, боярышника и терна. Если поехать на север, есть морошка, арктические ягоды и клюква ».

В стране существует от 30 до 40 видов ягод, хотя критерии того, что делает ягоду ягодой, могут быть неясными, в зависимости от того, кого вы спрашиваете.В ботанике ягода — это фрукт без косточки, но в просторечии слово ягода относится просто к маленькому фрукту. Дело в том, что летние леса Швеции полны мелких фруктов, и многие из них, такие как черника, меньший, но более резкий родственник американской черники, и брусника, из которой обычно делают варенье, можно найти только в дикой природе.

«Наша страна богата лесными ягодами», — говорит Сундгрен. «И все же мы собираем его так мало».

Ежегодно в лесах Швеции производится около 400000 тонн лесных ягод, но, согласно докладу 2019 года, собирают только шесть процентов из них.И многие из тех, что собраны, идут на экспорт. Согласно исследованию 2009 года, примерно 40% коммерчески собранной черники в Швеции идет прямо на восточноазиатский рынок.

«Ягоды, продаваемые в Швеции, импортируются, а шведские ягоды экспортируются на мировой рынок, в основном в сектор здравоохранения Китая и Японии», — говорит Шарлотта Хедберг, профессор географии Университета Умео, написавшая статьи о шведских ягодах. торговля.

Эта торговля — многомиллионная отрасль.С 2007 года его в значительной степени поддерживают сезонные сборщики ягод из Таиланда, которых привозят иностранные кадровые агентства, чтобы избежать налогообложения.

Но недостаток фуражиров среди шведов не лишен интереса. Просто потому, что ягод слишком много, а людей мало. В стране Швеции — самой большой по площади суши в Северной Европе — всего 10,23 миллиона человек (это примерно население округа Лос-Анджелес), и если бы все в Швеции собирали ягоды, каждый человек должен был бы набрать не менее 80 фунтов. чтобы истощить годовой урожай лесных ягод.

Фактически, для многих скандинавов добыча пищи является культурной нормой. Мой муж, родившийся и выросший на юге Швеции, смеется надо мной, когда я называю это собирательством, потому что для него слово «собирательство» означает, что это что-то модное. Для него в этом нет ничего особенного или нового. «Мы собираем ягоды и грибы», — скажет он, как если бы это было самой простой вещью на свете.

Как собирать лесные ягоды: собирательство для начинающих

Я обожаю проводить время в саду, но больше всего мне нравится бродить по лесу и полю.Рощи болиголова, покрытые мхом, являются моим домом, насколько я понимаю, и то же самое касается осин, восстанавливающих залежи под паром.

С годами характер моих блужданий по лесу изменился, но две вещи остались неизменными:

Глубокая привязанность к этим местам и мой постоянный взгляд на съедобные растения.

После прочтения этого руководства у вас будет хорошее введение в основы добычи пищи в сочетании с более внимательным рассмотрением съедобных ягод — это отличное введение в процесс сбора собственной дикой пищи.Вы узнаете, почему так важно собирать и собирать корм.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Завершая дополнительное исследование для тройной проверки моей информации и ресурсов, я пришел к осознанию этого. Хотя у нас есть множество учебных уроков по , как кормить кормом съедобные растения, очень мало внимания уделяется , почему нам следует это делать с .

Моя цель — начать изучение этого забытого аспекта сбора диких животных. Не волнуйтесь, будет добавлено множество ужасных шуток, чтобы развлечься.

Вот что будет в этой статье:

Итак, давайте приступим к делу и узнаем, как собирать дикую еду!

Не ешь то, чего не знаешь

Если есть правило номер один для добывания пищи, то это: «Не ешь то, чего не знаешь».

Великолепная золотая малина.

Когда несколько лет назад я посетил своего брата в штате Вашингтон, я был рад обнаружить участок золотой малины.Они росли на солнечной набережной с видом на Тихий океан. Я протянул руку и сорвал одну ягоду —

— и мой брат выбил его из моей руки. «Что делаешь?» он спросил: «Это может быть токсично!»

Я заверил его, что полностью уверен в своей идентификации, затем указал на некоторые идентифицирующие признаки, которые я знал, чтобы искать. Удовлетворенные, мы оба наслаждались горсткой вкусной дикой золотой малины на лесистых берегах Тихого океана.

The Forager’s Harvest: Руководство по определению, сбору и приготовлению съедобных диких растений Сэмюэля Тайера, доступно на Amazon

Осторожность и тревога моего брата, когда он ест дикорастущие растения, полностью оправданы.Фактически, он был прав, остановив меня и заставив перепроверить растение, прежде чем я проглотил хоть немного его. Ложная идентификация может стать фатальной ошибкой.

Это не должно удерживать кого-либо от сбора ягод. Он призван гарантировать, что вы будете осторожны и методичны при идентификации. Носите с собой авторитетное руководство по идентификации и убедитесь, что то, что вы едите, на самом деле является именно тем, что вы едите.

Вернуться к началу

Познакомьтесь с местной средой

Это важный помощник для уверенности в том, что вы едите то, что, как вы думаете, едите.

Съедобные растения, которые жаждут найти собиратели, скорее всего, будут расти вместе с другими деревьями и сорняками и в определенных местах, например, на солнечном участке старых сельскохозяйственных угодий. Познакомьтесь с местной экосистемой, и вы станете более искусными в обнаружении не только съедобных растений, но и их вероятных растущих спутников.

Это более широкое знание имеет и другие преимущества. Знакомство с местными животными и насекомыми может значительно изменить ваш опыт работы в этой области.

Внезапно вы не только увидели обычную птицу, собирающую плоды, вы знаете, что это был рябчик в его естественной среде обитания. Эта бело-черная гусеница, ползающая по золотарнику, — это мохнатая кочка.

Предварительная разведка местности даст вам лучшее представление о том, чего ожидать летом. Это идеальная территория для сбора ягод. Фото Мэтта Сувака.

Узнать больше о местной экосистеме важно для идентификации, но это также более тесно связывает вас с окружающей средой и опытом поиска пищи.Опыт, в котором вы сначала можете почувствовать себя посторонним, превращается в опыт, в котором вы чувствуете, что исследуете свой второй дом.

Само собой разумеется, что вы не должны собирать корм на частной или охраняемой земле. Это включает в себя природные заповедники. Лучше всего всегда спрашивать разрешения, прежде чем бродить по чьей-то собственности.

Если вы отправляетесь в более дикие места, проверьте карту или остановитесь у местного рейнджера, чтобы определить границы частной и общественной земли и узнать все местные правила и нормы.

Вернуться к началу

Остерегайтесь опасностей!

Любая прогулка по лесу сопряжена с определенным риском, поэтому важно быть готовым и не забывать о своем окружении.

Убедитесь, что у вас надежный комплект обуви . Многие клянутся, что полные ботинки — единственный способ пройти через лес. Я всю жизнь ношу походные туфли или что-то подобное, и они всегда на ногах, когда я собираю корм.

Здесь важно, чтобы на вас было то, в чем вам удобно. Шляпа с широкими полями удобна, чтобы защитить голову и шею от солнца и насекомых, а длинные рукава и штаны являются ключевыми при путешествии по ежевикам. и густой подлесок.

Всегда нужно брать с собой воды, а аптечка может стать удобным дополнением в любой поездке. Обычно я ношу все свои вещи в рюкзаке со встроенным гидратационным пузырем. Он хранит все в одном месте и может использоваться во многих ситуациях, не только на природе.

Медведи обычно пугливые существа. Шуметь, собирая пищу в медвежьей стране, чтобы отпугнуть их.

Также пригодятся немного воды и сухая ткань, чтобы вы могли стереть или смыть излишки грязи с ваших находок перед отбором образцов. Принесите также корзину или контейнер с прочными стенками, чтобы вам было чем принести домой урожай.

Помимо личной защиты и комфорта, вам нужно быть в курсе того, что вас окружает. Чаще всего вы просто встречаетесь с несколькими белками или кардиналами, но большие ягодные пятна могут привлечь медведей.Не стесняйтесь поднимать шум, собирая пищу, чтобы жители леса знали, что вы рядом.

Внимание к опасностям не ограничивается элементами, которые могут немедленно нанести вам травму. Мы живем в мире с плотными очагами загрязнения. Никогда не ешьте собранные продукты, обработанные пестицидами или растущие из кучи мусора. Если вы не уверены, проявите осторожность.

К сожалению, в лесу часто можно встретить битое стекло.

Химические вещества и загрязнители, обнаруженные в старом ковре, моторном масле, типичном бытовом мусоре и других неприятных отходах, могут испортить съедобную еду.Точно так же могут быть другие нетерпеливые посетители, болтающиеся у основания растений, на фруктах и ​​в окрестностях.

Не забывайте собирать только здоровые на вид растения, без пятен, плесени или признаков заражения насекомыми. Думайте об этом как о процессе, аналогичном тому, что вы бы сделали, если бы вы выбирали лучшие продукты на фермерском рынке или перебирали ряды на своем огороде.

Нельзя есть ничего с признаками гнили или болезни, даже если вы точно определили, что это растение, за которым вы охотились.

Вернуться к началу

Оставь немного птицам

Итак, вы нашли отличный участок черной малины. Теперь вы можете кормить сколько душе угодно, не так ли?

Неправильно.

Мы можем съесть свою долю, но важно помнить, что эти источники пищи — единственные, доступные для местной дикой природы. Никогда не срывайте участок без фруктов и не возвращайтесь к одному и тому же источнику через определенные промежутки времени. Истощение этих источников пищи просто плохо для всех.

Горсть моих любимых ягод. Всегда забирайте свою долю, а остальное оставляйте своим лесным друзьям. Фото Мэтта Сувака.

Прогуливаясь по лесу, не бойтесь разбросать вокруг себя несколько фруктов и семян. Это удобный способ внести свой вклад в распространение семян растений на новые территории. Вспомните историю Гензеля и Гретель: этого следа может не остаться, когда вы вернетесь!

(Помните, я сказал, что будут плохие шутки…?)

Вернуться к началу

Экспериментируя с тем, что вы приобретаете

У многих растений есть двойники, которых практически невозможно отличить.Итак, что вы делаете, когда собираетесь на поиски пищи и сталкиваетесь с этой дилеммой?

В большинстве случаев следует относиться к растению как к токсичному и двигаться дальше. Оставьте двойников на усмотрение более продвинутых экспертов.

Однако в отмеренных дозах вы можете провести несколько тестов на токсичность самостоятельно, используя старомодные эксперименты. В этом случае вы подопытный кролик, поэтому я советую вам прочитать следующий раздел этого руководства и действовать с особой осторожностью.

Например, у некоторых растений есть съедобные листья, но несъедобные ягоды, или наоборот.Есть несколько общедоступных фруктов и овощей, которые подходят под это описание — , например, ревень с его восхитительными стеблями и ядовитыми листьями — и они относительно обычны в продуктовом магазине. Но вы не часто найдете ревень с целыми листьями в ящиках для продуктов, и на это есть причина.

Если вы хотите проверить возможность токсичности в виде аллергической реакции, вы можете сделать несколько вещей. Сначала потрите растение о незащищенный участок кожи (например, руку) и подождите несколько минут.

Если есть какое-либо раздражение, вероятно, растение ядовито. Примеры раздражения — сыпь, выступающие шишки, отек и почти любые неприятные ощущения.

Испытайте неизвестные растения, прежде чем проглотить что-то одно.

Если растение проходит этот тест, вы можете потереть немного съедобных частей на губах. Конечно, немного! Мы не наносим помаду здесь — достаточно нескольких мазков. Если это вызывает жжение, покалывание или иное неприятное ощущение, остановитесь на месте; растение, вероятно, ядовито.

Если рассматриваемое растение проходит первые два теста, вы можете попробовать съесть небольшое. Подождите некоторое время, может быть, минут пятнадцать или больше после того, как вы это сделаете. Если он пройдет третий тест, скорее всего, растение съедобно и нетоксично.

Опять же, я не советую делать это, если вы играете между двумя очень похожими растениями. Эти тесты не являются надежными, и признаки токсичности могут не появиться, пока не станет слишком поздно, особенно в случае употребления в пищу потенциально смертельных грибов.Вместо этого рекомендуется проводить эти тесты в всех случаях, когда вы впервые пробуете что-то новое.

Даже после того, как вы подтвердили совпадение с вашим путеводителем (или, что еще лучше, с надежным другом-собирателем, которого вы взяли с собой в путешествие), вы должны помнить, что каждый из нас может по-разному реагировать на новую пищу.

Хотя дикие съедобные продукты могут быть нетоксичными, если вы вводите новое растение, которое никогда раньше не ели, или которое не является частью вашего рациона, вам следует действовать медленно и обращать внимание на то, что говорит ваше тело ты.

Базовая идентификация ягод

Хорошо, пора ягод! Я выбрал их в качестве образцов для сбора пищи, потому что ягоды знакомы большинству людей сразу же, их довольно легко отличить и идентифицировать, и они настолько чертовски вкусны, что было бы стыдно не сосредоточиться на них.

Собирательство на северо-востоке: 120 диких и ароматных съедобных продуктов от прибрежных слив до винных ягод

Ниже приводится хороший обзор того, что вы можете искать, но вы всегда должны использовать эти удобные справочники, чтобы точно идентифицировать свои находки.

Юго-западная добыча: 117 диких и ароматных съедобных продуктов от бочкового кактуса до дикого орегано, доступно на Амазонке

По большей части я собираю пищу на северо-востоке. Я до сих пор пользуюсь надежным путеводителем к северо-востоку от Falcon Guides, когда я нахожусь в полевых условиях, это , доступный на Amazon .

Собирательство на северо-западе Тихого океана: 120 диких и ароматных съедобных продуктов, от черники Аляски до лесных орехов, доступно на Амазонке

Я также рекомендую дополнительные путеводители из этой серии, написанные опытными собирателями Ледой Мередит, Джоном Слэттери, Дугласом Деуром, Крисом Беннеттом, Лизой М.Роуз или Лизбет Морган.

Собирательство на юго-востоке: 120 диких и ароматных съедобных продуктов от ангелики до диких слив, доступно на Amazon

Гид доступен в зависимости от того, в каком регионе США вы называете дом. В этой серии это юго-запад , Тихоокеанский северо-запад , юго-восток , средний запад и Скалистые горы .

Собирательство на Среднем Западе: 115 диких и ароматных съедобных продуктов от лопуха до дикого персика, доступно на Amazon

Эти книги с цветными фотографиями и подробными идентификационными описаниями также включают советы по сбору, употреблению в пищу, хранению и планированию будущих урожаев различных съедобных растений.

Собирательство в Скалистых горах: поиск, идентификация и приготовление съедобных диких продуктов в Скалистых горах, доступно на Amazon.

Они также проведут вас через каждый сезон, так что вы будете знать, что искать, находясь в своем уголке страны.

Вернуться к началу

Ежевика

Ах, царственная ежевика. Их участки, растущие на старых сельскохозяйственных угодьях, часто неприступны, и могут образовываться двадцатифутовые трости, покрытые колючими колючками.

Цвет тростников варьируется от красного до зеленого, и они могут давать огромные плоды. Я не могу есть ежевику, купленную в магазине, потому что все, что я могу думать, это: «Боже, это ничто по сравнению с дикими ягодами». Если вы сможете выйти в поле и съесть что-нибудь из этого, вы почувствуете то же самое!

Описание

Крупные плоды, некоторые размером с большой палец, образуют плодоносящие грозди. Ягоды при формировании белые или зеленые, но созревают до темно-фиолетовых или черных. Недоразвитые ягоды имеют оттенки красного, смешанные с пурпурным, и намного более терпкие — это мои фавориты.

Осторожно, кусая! Цветоложе, это белое ядро ​​в центре плода, отделяется во время сбора урожая и остается внутри ягоды. Это может быть довольно сложно, поэтому тщательно пережевывайте.

Расположение

Вы найдете их на солнечных краях полей и вдоль деревьев. Ежевика также может расти на лугах и полях, а также на солнечных участках в лесу.

Когда лучше выбирать

Лето и конец лета — лучшее время для сбора ежевики.

Малина / Черная малина / Тимблберри

Дикая черная малина.

Это моя любимая ягода, особенно дикая черная малина или черная шляпка.

Поистине восхитительная малина, которую можно отличить по белой шишке или цветоносу, которые они оставляют после сбора урожая. Обычную дикую малину лучше всего есть красной и спелой, но у меня есть слабость есть терпкие, красновато-фиолетовые черные шляпки до того, как они полностью созреют.

Описание

Вы увидите набор семян, сформированный вокруг сосуда, который остается прикрепленным к растению после сбора урожая.Незрелые ягоды могут быть зелеными или белыми, а при созревании темнеть до красного, а в случае черной малины — темно-пурпурного цвета.

Расположение

Малина предпочитает почвы, богатые органическими веществами. Я вырос, собирая черные шляпы со старых сельскохозяйственных угодий и краев залежных полей.

Ищите листья с зазубренными краями и светло-зелеными снизу. На стеблях есть белый порошок, который можно стереть.

Когда лучше выбирать

Лучше всего разведать участок весной и подождать до лета, пока он созреет.Наблюдение за изменениями в течение сезона также поможет вам укрепить свою идентификацию. Некоторые сорта дают плоды осенью.

Вернуться к началу

Черника

Дикие низкорослые или голубика «низкорослая» . Фото Мэтта Сувака.

Ах, вкусная черника . Этот тип напоминает мне мои любимые места в мире, хребет горы, где я вырос. Он резко спускается к реке Саскуэханна, и по всему краю разбросана голубика.

Более высокий сорт голубики «высокорослый» . Фото Мэтта Сувака.

Эти дикорастущие растения прекрасно себя чувствуют в сухой песчаной почве, поэтому это идеальное место. Большинство из них слегка ароматизированы, но сбор в нужное время помогает гарантировать лучший урожай.

Описание

Скорее всего, вы найдете две разновидности черники . Одно — низкорослое раскидистое растение, достигающее в высоту около двух футов, а другое — высокий куст, достигающий 20 футов в высоту.У них колокольчики, свисающие цветы и бородавчатые веточки.

Расположение

Обычно растет на бесплодной почве и в кислых местах. Большинство из тех, что я встречал, находятся на солнечных полянах и растут возле больших камней и пятен лишайника и мха. Часто встречается возле дубов.

Когда лучше выбирать

Лето — лучшее время для сбора черники.

Вернуться к началу

Клубника

Земляника с узнаваемым белым цветком.

Не путайте с ложной клубникой, той надоедливой и агрессивной штукой, которая ползет по лужайке и грядкам с овощами. Плоды съедобные, но безвкусные и безвкусные.

Ложную клубнику легко отличить по ориентации плодов.

Настоящая земляника имеет обыкновение расти вдоль ручьев и берегов рек, а также на земле возле деревьев и опушек леса.

Описание

Хотя они похожи, есть несколько способов отличить настоящую клубнику от фиктивной.

Настоящая клубника имеет белые цветки, плоды свисают вниз, а запах и вкус напоминают привычные нам магазинные (или даже лучше!).

У имитации клубники есть плоды, которые растут и направлены вверх, у нее нет белого цветка, и на вкус она похожа на… ну, не очень. Они съедобны, но не очень вкусны.

Расположение

Лучше всего выращивать на заброшенных полях и вдоль наклонных насыпей, солнечных и влажных. Я каждый раз находил их на обочине старых троп и дорог, возле солнечных русел ручьев

Когда лучше выбирать

Как и большинство ягод, лето — лучшее время для сбора урожая.

Вернуться к началу

Почему собираются

Большинство садоводов согласятся, что садоводство делает более счастливую и менее напряженную жизнь . Но время, проведенное в дикой природе, гуляя под высокими деревьями под лучами солнца на лице, не менее полезно. Черт возьми, даже кусающие насекомые (в малых дозах) и то чувство, которое вы испытываете, когда проходите через неожиданную паутину, делают ее полезной.

Это потому, что мы привязаны к природе и природе, хорошим и плохим, к лучшему или к худшему.Если у меня есть один подарок, завернутый в запутанную кучу вещей, которыми я являюсь, то это мое взаимопонимание и чувство связи с окружающим миром. Мы — кучка диких существ, которые проводят большую часть времени взаперти под флуоресцентными лампами — неудивительно, что мы в стрессе, злости и депрессии!

Просто место для небольшой кормодобывающей терапии. Фото Мэтта Сувака.

Я не знаю, является ли выход на улицу лекарством, но он действительно помогает облегчить часть негатива и эмоционального груза, который мы несем.Вот почему так важно распознать этих птиц такими, какие они есть на самом деле, после того, как вы соберете несколько черных шапок, обнаруженных вами во время прогулки по лесу.

Когда мы узнаем, что это рябчик и синица с черной шапкой на ягодном грядке, мы обнаруживаем, что нити, связывающие нас и природу, укрепляются. Разделить немного черники с бурундуками и кошачьими птицами — отличное напоминание о том, что мы все делаем это вместе.

Вернуться к началу

Присяга

Я приготовил для вас Клятву Собирателя.Это добродушно и интересно, чтобы запомнить, как безопасно собираться, и вспомнить, почему мы вообще здесь. Это можно квалифицировать как одну из тех плохих шуток, которые я упомянул…

«Я буду есть только то, что знаю точно»,

Уважайте то, что растет.

Слежу за своей походкой и никогда не засорю,

Наслаждайтесь солнцем и игнорируйте Твиттер.

Я съем только свою долю,

Больше всего для птицы и медведя.

Открою пока буду ковырять,

И чувствую себя сытым, когда ухожу.

Я научу и буду ободрять,

Когда я собираюсь на корм ».

Надеюсь, вас побудят выйти за дверь, как только изменится погода, и отправиться собирать ягоды и другие съедобные растения. Просто убедитесь, что у вас есть путеводитель и что вы абсолютно точно определили свою цель, прежде чем поесть.

Если вы ищете дополнительные советы по поиску пищи, обязательно ознакомьтесь с этими советами по наслаждению одуванчиками и охоте на диких сморчков и других грибов на нашем партнерском сайте Foodal .

Завести детей в сад — отличный способ побудить их проводить дни на улице, но также подумайте о том, чтобы взять их на охоту за ягодами. Если вы съели несколько ягод и решили, что хотите еще, наше руководство по запуск огорода подойдет и для планирования грядки с ягодами!

Если вы еще больше любите ягоды, вам также понравятся наши статьи о выращивании шелковицы, бузины, и наше руководство по посадке осенних ягод .

Спасибо за прочтение и оставьте нам свои комментарии ниже. А теперь иди и начни собирать пищу!

Фотографии Мэтта Сувака, © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Фотографии продукта через Falcon Guides. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

О Мэтте Суваке

Мэтт Сувак был воспитан медведем, рысью и койотом из сельской Пенсильвании. Такое воспитание позволяет ему постоянно находиться на открытом воздухе, где большую часть своего личного времени он тратит на садоводство, наблюдение за птицами и пешие прогулки.В настоящее время он живет в Филадельфии и работает под солнцем ландшафтным дизайнером и садовником, а при лунном свете — писателем. Непрерывный вопрос «Почему?» дает ему бесчисленные возможности поразмышлять о (не) значении большого и малого. Он считает народные пословицы бесценным сокровищем и почти полностью питается пивом и острым соусом.