Можно ли пить воду во время еды? Мнение врача-диетолога
https://rsport.ria.ru/20210111/voda-1592556646.html
Можно ли пить воду во время еды? Мнение врача-диетолога
Можно ли пить воду во время еды? Мнение врача-диетолога — РИА Новости Спорт, 11.01.2021
Можно ли пить воду во время еды? Мнение врача-диетолога
Врач-диетолог Елена Мотова опровергла популярный миф о том, что еду нельзя запивать, поскольку жидкость разжижает желудочный сок и ухудшает пищеварение. РИА Новости Спорт, 11.01.2021
2021-01-11T12:55
2021-01-11T12:55
2021-01-11T12:55
зож
питание
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/151869/33/1518693338_0:107:2048:1259_1920x0_80_0_0_9d469bc0cf54d4dbd101666b681d7636.jpg
МОСКВА, 11 янв — РИА Новости. Врач-диетолог Елена Мотова опровергла популярный миф о том, что еду нельзя запивать, поскольку жидкость разжижает желудочный сок и ухудшает пищеварение.
«Очень смешно это слышать, учитывая, сколько воды содержится в еде. Да и желудочный сок состоит из нее на 98-99 процентов. На самом деле жидкость помогает механическому и химическому пищеварению, делая питательные вещества более доступными для усвоения», — заявила специалист.Ранее противоположное мнение высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко.
https://rsport.ria.ru/20210107/izzhoga-1592179675.html
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/151869/33/1518693338_114:0:1934:1365_1920x0_80_0_0_dcec34f2e4bc81f21c6172536bf55a6d.jpg
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
питание, здоровье
И все-таки можно ли пить воду во время еды? / AdMe
В передачах о здоровом питании часто утверждают, что нельзя запивать еду водой. Кто-то объясняет это тем, что вода разбавляет желудочный сок. Другие считают, что из-за этого можно потолстеть. Третьи говорят, что вода выталкивает непереваренную пищу из желудка. Но неужели обычная вода может нам навредить?
AdMe.ru решил наконец-то поставить точку и разобраться, можно ли пить во время еды.
Что происходит с едой и водой в желудке
Процесс пищеварения начинается уже тогда, когда мы предвкушаем будущую трапезу: во рту образуется слюна. Пережевывая пищу, мы смешиваем ее со слюной, в которой находятся нужные для переваривания ферменты. Затем размягченная еда попадает в желудок, где смешивается с кислотным желудочным соком. В среднем желудку нужно 4 часа, чтобы переварить пищу, то есть превратить ее в жидкое вещество — химус. Химус уходит дальше в кишечник, где отдаст организму различные питательные вещества.
Вода не задерживается в желудке надолго, 300 мл воды уйдут в кишечник примерно через 10 минут. То есть если вы пьете во время еды, вода не образует озера в вашем желудке. Она проходит сквозь пережеванную пищу, дополнительно увлажняя ее, а остаток быстро покидает желудок.
Жидкость не понижает кислотность
Наш организм — сложная, но очень слаженная система. Если желудок «чувствует», что не может переварить что-то, он вырабатывает новую порцию ферментов и повышает кислотность желудочного сока. Даже если вы выпьете литр воды, это никак не повлияет на кислотность.
Кстати, вода попадает в желудок и вместе с пищей, например средний апельсин на 86 % состоит из воды.
Кроме того, исследования доказали, что сама пища может немного снижать кислотность, однако она быстро восстанавливается.
Жидкость не влияет на скорость переваривания
Ни одно научное исследование не подтвердило миф о том, что жидкость проталкивает твердую пищу в кишечник, когда она еще не успела перевариться. Ученые подтверждают, что жидкость покидает желудок быстрее, чем твердые тела, но никак не влияет на скорость их переваривания.
Так можно ли пить во время еды? Подводим черту
Если вы будете пить во время трапезы, никакого вреда не будет. Наоборот, вода помогает размягчить и лучше переварить «сухомятку». Однако не стоит пить, пока вы не прекратили жевать и не проглотили пищу, — она должна пропитаться слюной, в которой находятся необходимые ферменты.
Есть еще существенные плюсы. Исследование показало, что, когда человек делает небольшие паузы, чтобы попить воды, это замедляет ход его трапезы.
В результате человек съедает меньше, а значит, не переедает.
Если вы привыкли запивать еду чаем, а не водой, ничего страшного в этом нет. Исследования не выявили никаких различий в повышении кислотности желудочного сока от чая и воды.
Температура воды тоже не влияет на скорость переваривания или получение питательных веществ. За несколько минут желудок нагревает или остужает содержимое до нужной температуры. Однако ученые все же рекомендуют не пить кипяток, а охлаждать горячие напитки до 65 °С.
Доктор Комаровский рассказал, можно ли пить воду во время еды
Вода во время приема пищи не разбавляет желудочный сок
Фото: pixabay.com
Эксперт успокоил родителей и даже назвал случаи, когда эта привычка может быть полезной.
Известный детский врач и телеведущий Евгений Комаровский рассказал на своем Youtube-канале о питье во время еды и о том, стоит ли избавляться от данной привычки.
Специалист опроверг популярный миф о том, что питье во время еды разбавляет желудочный сок. Вода и твердая пища в желудке не смешиваются, проходя разными путями. Сколько бы воды вы ни выпили, разбавить желудочный сок не получится. В противном случае изжогу можно было бы лечить просто обильным питьем.
Однако Комаровский подчеркнул, что запивание может быть вредным в другом случае. Если ребенок пьет из-за того, что пища слишком сухая, или ему лень жевать, то в таком случае еда недостаточно обрабатывается ферментами слюны и не измельчается до оптимального размера. Это приводит к тому, что она хуже усваивается. При такой проблеме лучше изменить подход к приготовлению пищи, чтобы ее было легче пережевывать.
Комаровский подытожил, что если вы привыкли пить во время еды, то переучивать себя необязательно.
Более того, в некоторых случаях эта привычка может даже помочь. Многим не хватает жидкости в организме, например, из-за того, что в доме слишком жарко и сухо. В результате недостатка жидкости ухудшается пищеварение. А питье во время еды позволяет этот дефицит восполнить.
Как сообщали «Кубанские новости», доктор Комаровский рассказал, как сделать антисептик своими руками.
Диетолог рассказал, чем нельзя запивать еду
Врач-диетолог рассказал, можно ли пить, когда едите, а также какие напитки специалисты рекомендуют всем, а какие – категорически не советуют.
Мама всегда права?
С детства нам всем твердили взрослые, что запивать водой суп или кашу нельзя. Мол, в желудке образуется «компот» и пользы от этого смешения никакой.
Тем не менее, иногда мамы все-таки разрешали запить густые каши как раз-таки компотом или морсом.
Отсюда возникал вопрос: так можно пить во время еды или нет? И что будет если нарушить родительский запрет?
Ответ на этот вопрос дал врач-диетолог Андрей Бобровский.
Пейте, на здоровье!
По его словам, запрет на питье во время приема пищи не имеет под собой никакого научного обоснования.
– Мнение, что нельзя пить воду во время еды, необоснованно. Если мы возьмем суп, как одно из самых диетических и правильных блюд, то это и есть, по большому счету, вода вместе с более твердой едой. То есть еду можно запивать, – отметил Бобровский.
По его мнению, если возникает желание запить еду, то лучше если в стакане или кружке будет обычная негазированная теплая вода. Идеально, если она будет комнатной температуры.
Не опасно запивать любимые блюда и теплым несладким чаем.
Главное, чтобы он был не очень крепкий и комфортной температуры.
Врачи не рекомендуют
По запрет диетолога попали лишь два вида жидкости – сильно сладкие напитки (неважно, чай это или компот) и газированные. Они способны расстроить пищеварение и обострить заболевания ЖКТ. А кроме того, значительно повышают калорийность обеда или ужина. А значит, о стройном красивом теле придется только мечтать, даже если вы едите исключительно диетический суп.
Пить во время еды можно: ученые СибГМУ развеяли мифы о воде и питании
ТОМСК, 3 мар – РИА Томск. Как наладить здоровый питьевой режим, какие напитки мешают похудеть,
есть ли калории в алкоголе и как рассчитать свою ежедневную норму питья – этому
был посвящен очередной вебинар проекта «Томская область – лаборатория
здоровья». Спикерами стали доктор медицинских наук, лучший эндокринолог
России 2016 года Юлия Самойлова и кандидат медицинских наук Оксана Олейник.
Краткие тезисы
лекции – в материале РИА Томск.
Ранее сообщалось,
что в 2016 году СибГМУ открыл в Томске «Школу здорового питания». РИА
Томск является информационным партнером проекта. В 2017 году «Школа
здорового питания» стала частью масштабной программы «Томская область
– лаборатория здоровья».
Сколько нужно пить воды
Ученые напомнили,
что организм здорового взрослого на 60-70% состоит из воды, ребенка – на 70%, а
новорожденного – примерно на 80%. По статистике, в среднем мы получаем каждый
день около одного литра воды с твердой пищей, 1,2 литра – с напитками и жидкой
пищей, еще 0,3 литра – это эндогенная вода, которая образуется в организме в
процессе обмена веществ. Теряет человек за сутки примерно 2,5 литра воды.
Физиологическая
норма потребления воды, как правило, составляет около трех литров в день. Но этот
параметр может меняться. Все зависит от того, сколько двигается человек, что
ест и где работает.
Например, работа на доменном производстве повышает
потребность в воде до 8-12 литров.
© РИА Томск. Яна Кузьминых
Как же рассчитать
суточную потребность в воде? Оказывается, для этого существует специальная формула. Для женщин: вес
тела умножить на 31. Для мужчин: вес тела умножить на 35. Расчет для женщины весом 50 килограммов
будет таким: 50х31 = 1550. То есть 1,55 литра воды – суточная норма.
Как и когда пить воду
Эксперт СибГМУ
уверены, что пить нужно небольшими порциями в течение всего дня. Употребление
большого количества воды за раз может быть смертельно опасным. Специалисты приводят пример: 40-летняя
британка, желающая похудеть, должна была выпивать четыре литра воды в день.
Однажды она не успела этого сделать вовремя и выпила всю порцию за два часа. Через
некоторое время ее госпитализировали в больницу с отеком мозга, где она
скончалась.
Как чрезмерное, так
и недостаточное количество воды может навредить организму.
Из-за дегидратации, то есть обезвоживания, человек чувствует жажду. У него появляется
неприятный запах изо рта, тяга к сладкому, кожа становится сухой, ухудшается
настроение, появляется усталость и так далее.
Ученые подчеркивают,
что в вопросах питья ориентироваться следует не только на медицинские
исследования, но и на собственные ощущения. Заставлять себя пить – не лучший
вариант.
Миф о вреде приема напитков во время еды
Ведущие вебинара
отметили, что этот миф достаточно распространен. Но на самом деле вода, чай и
другие низкокалорийные напитки не вредят пищеварению, а помогают ему. Когда
организм достаточно снабжен жидкостью, еда лучше проходит через пищеварительный
тракт. Также стакан воды или полезного напитка, выпитого до или во время обеда,
способствует более быстрому насыщению и защитит от переедания.
А вот от алкоголя,
соков и лимонада во время еды эксперты советуют воздерживаться.
Томские ученые также
рассказали об исследованиях, которые провели их иностранные коллеги.
Так, эксперты из США выяснили, что увеличение общего количество потребляемой воды
снижает уровень сахара, натрия и насыщенных кислот в организме. А замена
сладких газированных напитков водой, а не чаем или кофе, помогает бороться с
распространением диабета.
Исследования
зарубежных педиатров в 2016 году показали, что обеспечение доступа к питьевой
воде в школах может быть недорогим способом борьбы с лишним весом у детей.
Сколько чашек кофе и чая можно пить за день
© РИА Томск. Павел Стефанский
Обычная чашка кофе,
по словам томских экспертов, содержит примерно 60-100 миллиграммов кофеина. В
такой же порции чая, как правило, содержится примерно половина указанного
значения.
Большинство
исследователей, изучающих кофеин, согласны с тем, что лимит его употребления –
400 миллиграммов в день. Это примерно четыре чашечки кофе или один большой
стакан. Для беременных женщин доза снижается до 300 миллиграммов кофеина в день.
При употреблении более высоких доз кофеина возникает риск появления самых разных проблем – от депрессии до
заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Изменяет ли лимон свойства чая
Крепкий чай не
станет менее крепким, если в него положить дольку лимона, уверены ведущие
вебинара. По их словам, при взаимодействии между фруктовыми кислотами лимона и
пигментами чая изменяется только его окраска – на более светлую. Крепость и
позитивные свойства напитка сохраняются.
Температура напитков
Ученые
предупреждают: слишком холодные напитки могут спровоцировать болезненные
ощущения при повышенной чувствительности зубов, а злоупотребление обжигающей
едой или очень горячим чаем может привести к раку пищевода.
Международное
агентство по изучению онкологических заболеваний считает безопасными напитки с
температурой не выше 65 градусов.
Как правильно пить воду при похудении: когда, сколько, какую
16
февраля
2021
При похудении особенно важно следить за калорийностью рациона.
Он зависит не только от того, что мы едим, но и от того, что пьем. Самым рациональным вариантом в этом случае будет заменить напитки, чай, кофе, соки на подготовленную питьевую воду. Она не только менее калорийна, но еще после нее не так сильно чувствуется голод и жажда. Это связано с отсутствием вкусовых добавок, кофеина, газов, заменителей сахара и других веществ. Какую воду для этого выбрать, сколько и когда ее нужно пить рассмотрим далее.
Когда пить воду при похудении?
Для начала каждое утро сразу после подъема нужно выпивать стакан воды. Это надо для очистки организма и подготовки желудочно-кишечного тракта к завтраку. Завтракать после этого нужно минимум через 15-20 минут.
Далее пить воду на протяжении дня стоит перед каждым приемом пищи. Важно делать это за 15-20 минут до еды. Это подготовит организм и умерит аппетит. Во время еды пить воду нельзя. Это нарушит концентрацию веществ в желудке, поэтому пища будет усваиваться дольше, эффективность диеты снизится.
Если захочется перекусить, сразу также можно выпить воды.
Пить после еды нужно не раньше, чем через час. В остальном употребляйте воду, когда захочется. Но не пейте сразу много. Лучше меньшими порциями, но чаще. Не стоит пить много воды под вечер, перед сном. Это избавит вас от отеков утром, неспокойного сна.
Еще одно правило – пить воду во время тренировок. Пейте так часто, как хочется. И снова старайтесь придерживаться рекомендации – лучше небольшими порциями, но часто.
Сколько воды нужно пить при похудении?
Рекомендации диетологов, утверждающих, что при похудении в день нужно выпивать 2-2,5 литра воды, верны только для определенных случаев. Не вводите себя в заблуждение едиными цифрами для всех и каждого. Нормальное количество воды в день зависит от состояния здоровья человека, его возраста, ритма жизни. Если вы каждый день занимаетесь спортом, а кто-то просто сидит все время за компьютером, не испытывая физических нагрузок в течение дня – норма потребления воды для вас будет отличаться даже при одинаковом весе.
Единственную цифру, на которую стоит приблизительно ориентироваться – это от 30 до 40 грамм воды в сутки на килограмм веса взрослого человека. Только учтите, что почти половину из этого объема мы и так получаем вместе с едой.
Поэтому при похудении стоит пить столько, сколько требует ваш организм – вы сами будете это чувствовать с жаждой. Но не пейте сразу много, стоит постепенно утолять желание. Пейте понемногу и небольшими глотками. Дневная норма при этом может варьироваться от 700 мл до 2 л, а иногда немного больше. Вода при этом должна быть комнатной температуры.
Какую воду пить при похудении?
Одна из постоянных дилемм перед теми, кто худеет – какую воду пить – из-под крана или купленную. Одни выбирают кипяченную из-под крана, другие ее фильтруют или просто пьют неподготовленную воду, третьи останавливаются на минералке, а четвертые выбирают бутилированный вариант. Так вот именно бутилированная вода подходит при похудении больше всего.
Рассмотрим по порядку.
При кипячении воды из водопровода из нее пропадают болезнетворные микроорганизмы. Но при этом она лишается и полезных свойства, а также отчасти становится опасной из-за формирования хлорсодержащих примесей. Улучшить свойства такой жидкости можно методом отстаивания в открытой посуде на протяжении нескольких часов.
Следующий способ подготовить водопроводную воду – фильтрование. Но в таком случае мы опять же убираем из нее не только вредные примеси, но и полезные вещества, минералы. А последние при похудении особенно нужны, так как в рамках соблюдения диеты организм может недополучать некоторые необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества.
Неочищенная вода из водопровода – это особый риск, так как в жидкости содержатся микробы и бактерии. Если вы худеете, организм становится более уязвим к ним. Вероятность заболеть или подцепить инфекцию возрастает.
Минеральная вода также подходит не всем и не всегда.
При этом важно учитывать индивидуальные особенности организма, то, какие вещества вам нужны, а каких и так переизбыток. Поэтому постоянное употребление воды, насыщенной минералами, без рекомендации врача может даже навредить. Газировка пробуждает аппетит, что может повлечь нарушение диеты.
Бутилированная вода непосредственно из подземного источника станет при похудении оптимальным вариантом. Жидкость из скважины очищена природой, поэтому не содержит вредных примесей. При этом в ней есть достаточное количество минералов, полезных веществ. Бактерий и вредоносных микроорганизмов здесь также нет – для них это неподходящая среда из-за малого количества кислорода. Это вода из-под земли, подготовленная природным способом. Она насыщает организм нужным количеством полезных веществ, оптимизирует процесс расщепления жиров, не усиливает чувство голода и отменно утоляет жажду.
Заказать полезную, чистую и приятную для употребления бутилированную воду можно в компании «Аквамарин».
Специальное оборудование, кулеры для бытового использования и офисов обеспечивают удобство при использовании воды из бутылей.
Пить или не пить во время еды
Часто приходится слышать от родителей: «Я не даю ребенку воду во время еды, потому что это вредно». Этот «водный» страх прочно укоренился в сознании многих мам. Но насколько он реален? С этим вопросом мы обратились к ведущему нутрициологу Вишняковой Виктории www.pronutr.com.
Предыстория
Главный аргумент, который приводят родители в пользу опасности запивания еды — это представление того, что вода может разбавить желудочной сок, а это снизит кислотность и негативно отразится на всем процессе пищеварения. Но на самом деле это не так. Чтобы кислотность снизилась хотя бы на 1 пункт, придется выпить несколько литров воды. Но даже и в этом случае ничего страшного не произойдет, потому что в организме все находится под контролем. Когда кислотность желудочного сока упадет, обкладочные клетки рефлекторно начинают синтезировать соляную кислоту, чтобы привести рН в норму.
Процесс пищеварения не страдает.
Что говорит наука
В научной медицине все строится на полученных результатах качественно проведенных исследований. Поэтому, чтобы разобраться, вредно или не вредно пить воду в процессе еды, ученые провели серьезный эксперимент. Его участникам перед планирующимся хирургическим вмешательством на желудке давали выпить стакан воды объемом 300 мл. В процессе операции производился забор желудочного содержимого для определения уровня рН. Оказалось, что у этих пациентов показатель кислотности был в пределах нормативных значений.
Поэтому главный вывод, который важен для родителей, заключается в том, что пить воду во время еды МОЖНО. Если организм этого требует, то пейте на здоровье. Если не хочется пить, то не пейте.
Чтобы еще детальнее разобраться, почему пить не вредно, достаточно вспомнить, из чего состоит желудочный сок и слюна. Основной компонент этих биологических жидкостей — это вода.
Поэтому ее наличие в желудке является абсолютно нормальным состоянием. Подробный механизм смешивания пищи с желудочным соком в разных отделах этого органа был описан в 1991 году Британским медицинским журналом. Так, пищевой комок задерживается для обработки ферментами и соляной кислотой в желудке около 4 часов, а вода проходит практически транзитом. Через 10-15 мин она уже попадает в кишечник, в котором всасывается обратно.
Только ли вода…
Мы уже разобрались, что запивать водой можно, и это не опасно. Но как обстоят дела с чаем, кофе и компотом?
Все то же самое — никакого вреда эти напитки не наносят организму, если их употреблять во время еды. Было проведено исследование, цель которого заключалось в выяснении, как разные жидкости влияют на состояние желудочного сока. Участникам эксперимента по отдельности предлагали воду, чай, кофе и сок из яблок, затем проводили оценку рН желудочного секрета. Оказалось, что этот показатель у всех исследуемых был практически одинаковым.
Холодное, теплое или горячее…
Еще один важный вопрос, который беспокоит родителей — какой должна быть оптимальная температура питьевых жидкостей?
Международное агентство по изучению рака установило четкие нормативы. Температура жидкости до 65°С является безопасной для эпителиальных клеток. Если же этот показатель превышает 65°С, то повышаются риски развития рака пищевода.
Главный вывод
Вода — это основа жизни. Она необходима для функционирования каждой клетки человеческого организма. Поэтому пейте на здоровье. И делайте это тогда, когда вам хочется — до еды, после и во время. Вода не навредит пищеварению. Научно необоснованные правила, распространенные в обществе, только портят жизнь. Доверяйте науке и будьте здоровы!
Почему вам следует избегать этого полностью
Склеивание воды во время еды серьезно ухудшает пищеварительную способность желудка и приводит к значительным колебаниям уровня инсулина, предупреждает консультант по Microboitic Шонали Сабервол
Часто говорят, что чтобы знать, достаточно ли вы пьете воды, просто проверьте, не чувствуете ли вы жажду.
Если вы этого не сделаете, ваше потребление жидкости, вероятно, будет примерно правильным. Но питье стакана воды вместе с едой, возможно, не лучшее время, чтобы утолить жажду.
Консультант по макробиотикам Шонали Сабервол объясняет, почему вам не следует пить воду во время еды. «Большинство индийцев употребляют воду вместе с едой. Обычная теория — запивать пищу во время еды. Люди понятия не имеют, насколько неправильна эта практика и насколько это сложно для их пищеварения. У тех, кто страдает проблемами пищеварения, есть множество разветвлений. Наш желудок знает, когда вы будете есть, и сразу же начинает выделять пищеварительный сок. Если вы одновременно начнете пить воду, то на самом деле вы разбавите пищеварительные соки, выделяемые для переваривания пищи, тем самым препятствуя их расщеплению.”
Исследования показывают, что пить немного воды во время еды — не повод для беспокойства, но выпитый стакан или два может нарушить пищеварение. Исследователи обнаружили, что лучше всего пить жидкость до и через два часа после еды, так как это помогает усвоению питательных веществ.
Подробно о том, что именно происходит внутри вас, когда вы потребляете воду во время еды, Сабервол говорит, что она всасывается стенками кишечника желудка. «Это всасывание продолжается до тех пор, пока оно не станет достаточно концентрированным, чтобы пищеварительные соки начали переваривать вашу пищу.Однако из-за того, что оно смешивается с водой, это концентрированное вещество теперь гуще, чем пищевое содержимое, присутствующее в вашем желудке. Таким образом, для переваривания пищи будет выделяться меньше желудочного сока. В результате непереваренная пища попадает в ваш организм, поскольку она всасывается через стенки желудка. Это также приведет к кислотному рефлюксу и изжогу ». Питьевая вода во время еды также может вызвать скачок уровня инсулина, почти так же, как пища с высоким гликемическим индексом может повлиять на вас, предупреждает Сабервол. «Чем больше инсулина попадает в кровоток, тем выше вероятность накопления жира в организме.”
Чтобы не переедать еду, Сабервол советует не делать этого.
«Убедитесь, что ваша пища не слишком соленая, так как это может усилить жажду и вызвать потребность в питье большего количества воды. Кроме того, если вы едите в спешке, вы проглотите еду. Скорее всего, вы почувствуете необходимость запивать его водой, пока вы это делаете. Вместо этого жуйте, жуйте и затем жуйте еще немного. Во время жевания мы выделяем много пищеварительных соков (ферментов), что облегчает работу желудка ».
продуктов для выравнивания желудка перед употреблением алкоголя
- Употребление полноценной еды перед употреблением алкоголя может помочь вам избежать похмелья или чрезмерного опьянения.
- Продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров, например йогурт и лосось, могут замедлить усвоение алкоголя.
- Авокадо и бананы также содержат много калия, который вы можете потерять после употребления.
Идет загрузка.
То, что сейчас жаркое лето, не означает, что вам нужно смириться с сезоном похмелья и довести свою толерантность к алкоголю до предела.
С возвращением счастливых часов и вечеров настало время начать пить разумнее.
Выбор подходящего вам алкогольного напитка и чередование алкогольных напитков с водой может помочь свести к минимуму вероятность того, что вы проснетесь в мире боли после выпивки.
Но прежде чем вы попадете в бар, вы можете приготовить себе вечер, чтобы выпить, съев пищу, богатую белком, калием и полезными жирами. Увеличение количества еды поможет вам ускорить потребление алкоголя и гарантирует, что алкоголь не попадет прямо вам в голову.
Бананы полны калия и воды.
Westend61 / Getty Images
Бананы — быстро и легко избежать обезвоживания.
Если вы хотите перекусить по дороге на улицу перед тем, как пойти выпить, банан — питательный вариант.
Бананы богаты калием и почти на 75% состоят из воды. Употребление алкоголя заставляет вас много мочиться, вызывая обезвоживание и потерю электролитов. Увлажнение и заблаговременное накопление калия могут помочь предотвратить электролитный дисбаланс.
Желтый фрукт также содержит некоторое количество клетчатки, которая замедляет всасывание алкоголя, поэтому вы не слишком быстро напиваетесь. А для пьющих с чувствительным желудком бананы обладают естественным антацидным действием, помогая избежать рефлюкса и других желудочно-кишечных дискомфортов.
Йогурт может облегчить пищеварение и обеспечить белок.
IGphotography / Getty Images
Богатый белком греческий йогурт наполнит ваш желудок и наполнит его.
Йогурт — еще одна популярная пища для улучшения пищеварения, что делает его кандидатом для успокоения желудка перед употреблением.
Многие йогурты содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками, которые могут помочь предотвратить диарею и другие проблемы, связанные с синдромом раздраженного кишечника.
Греческий йогурт также богат белком, жирами и углеводами. Он будет держать вас сытым надолго, потому что белок переваривается медленно, что также замедляет всасывание алкоголя в организм.
Попробуйте лосось и спаржу перед ужином.
Ахирао / Getty Images
Лосось может помочь пополнить запасы основных питательных веществ и противодействовать воспалению.
Лосось содержит тонну витамина B12, важного питательного вещества, содержание которого, как известно, уменьшается при умеренном или высоком потреблении алкоголя. Витамин необходим для производства красных кровяных телец и функционирования нервной системы.
Рыбный суперпродукт также богат белком и полезными жирами, которые могут замедлить темпы усвоения алкоголя.Кроме того, жирные кислоты омега-3 могут компенсировать некоторые воспаления в мозгу и организме, возникающие из-за чрезмерного употребления алкоголя.
Если вы хотите хорошо приготовить еду перед напитком, попробуйте приготовить немного лосося со спаржей. Овощ содержит минералы и аминокислоты, которые полезны для здоровья печени и могут помочь предотвратить похмелье.
Сверху тосты будут содержать полезные жиры и белки.Westend61 / Getty Images
Попробуйте тост из авокадо с яйцом в качестве сбалансированного бранча перед дневным приемом пищи.
Несмотря на миф о том, что углеводная загрузка поглощает излишки алкоголя, употребление простых тостов перед употреблением вряд ли принесет вам много пользы.
Белки и полезные жиры намного лучше задерживают всасывание алкоголя, потому что они перевариваются медленнее, чем углеводы.
Яйца богаты белком, а авокадо — жирами, полезными для сердца. Авокадо также содержит немного калия, который помогает сбалансировать электролиты.
Если у вас есть время приготовить яйцо и немного авокадо с тостом перед употреблением, вы, возможно, окажете себе услугу в будущем.
Лучшие продукты, которые можно съесть перед употреблением алкоголя: идеи экспертного питания
К этому моменту мы все (к сожалению) знаем, что единственный способ избежать похмелья после употребления алкоголя — это вообще не употреблять алкоголь — или, по крайней мере, чрезмерное его количество.Но есть еще несколько уловок и советов, которые вы можете включить в свой распорядок дня, которые, надеюсь, помогут вам почувствовать себя менее грубо утром. И во многом это начинается с диеты.
Пища, которую вы едите перед тем, как пить, может не только помочь вам оставаться гидратированным и сытым в течение ночи буги-вуги и потягивания любимого яда, но и еда, которую вы едите, также может сыграть роль в том, как вы чувствуете вздутие живота на танцполе.
тоже.
Напоминаем: Национальная служба здравоохранения рекомендует мужчинам и женщинам употреблять не более 14 единиц в неделю, в идеале — в течение трех или более дней.Например, одна бутылка вина емкостью 750 мл (крепость 13,5%) содержит 10 единиц, одна порция спирта — одна единица, а бутылка пива емкостью 330 мл — 1,7 единицы.
Стремясь узнать, какие продукты лучше всего есть перед употреблением алкоголя, мы поговорили с доктором Кэтрин О’Салливан, ученым по питанию из BIOMES, которая специализируется на хорошем здоровье кишечника, чтобы получить ее экспертный совет. «Печальная правда в том, что настоящего« лекарства »от похмелья нет, но, безусловно, есть способы уменьшить его последствия и ускорить выздоровление», — объясняет она.«Регидратация, уровень сахара в крови и здоровье кишечника — вот основные области, на которых нужно сосредоточиться».
Прочтите ее идеи по поводу еды и еды:
Что поесть или выпить перед ночным выходом
1) Много воды
«Старайтесь выпивать не менее двух литров воды в течение дня», — говорит доктор О’Салливан.
«Я также рекомендую выпить пинту воды за обедом перед выходом». Остаться гидратированным — это ключ, люди! Вы даже можете добавить дополнительный ломтик лимона для дополнительного здоровья, печень любит лимона.
Кэти Уайлд
2) Фруктовый сок или чайный гриб
«Кроме того, вы можете выпить стакан фруктового сока, чтобы поддерживать высокий уровень витамина С (поскольку витамин С является одним из питательных веществ, которые истощает алкоголь), или чайного гриба, ферментированного чая, благоприятного для кишечника, «говорит доктор О’Салливан.
Она добавляет, что пробиотик, такой как кефир, также может увеличить ваш микробиом дружественными бактериями, а также помочь выровнять желудок и замедлить скорость всасывания алкоголя в кровь.
Кэти Уайлд
3) Накопите (здоровые) жиры
Пища с более высоким содержанием жира остается в желудке дольше, а это означает, что чем дольше живот «выстлан», тем медленнее скорость абсорбции алкоголя в вашу кровь будет ( и, надеюсь, на следующее утро вы с меньшей вероятностью почувствуете себя смертью).
Лосось, авокадо и орехи — отличные варианты.
4) Выбирайте азиатский ужин
«Если вы едите вне дома, переходите к азиатскому типу, так как это отлично подходит для микробиома благодаря своей растительной кухне и ферментированным напиткам», — говорит д-р О’Салливан.«Суши, рамен, мисо-суп, кимчи и жаркое, которые являются основой многих азиатских культур, идеально подходят для кишечных бактерий». Если вы едите дома, попробуйте найти рецепт мисо из коричневого риса и лосося, жареного мяса с куриной лапшой или вегетарианской альтернативы — карри из тыквенных орехов и нута.
Кэти Уайлд
5) Добавьте ингредиенты, любящие печень
Куркума, корица, капуста, брокколи, свекла, авокадо и лимон — все это фантастические продукты, помогающие поддерживать печень, поэтому неплохо съесть их в течение дня. перед тем, как отправиться в паб.Нам нравится серия BOL Power Pots, когда мы тоже чувствуем себя ленивыми, потому что они всегда набиты овощами — они засчитываются в два из пяти в день, понимаете? — и богаты питательными веществами (фаворит — Creamy Coconut Tumeric Daal).
Что есть, употребляя алкоголь
6) На растительной или молочной основе
«Прием пищи во время питья замедлит скорость абсорбции алкоголя, что делает его хорошей идеей», — советует д-р О’Салливан. «Если вы пытаетесь найти еду на ходу, выбирайте продукты на растительной основе или молочные продукты с живыми культурами, такие как йогурты и сыры.»Загляните в местный гастроном или супермаркет и поищите цельнозерновые обертки или бутерброды с овощами и белками, или салаты, полные растений, сыров, орехов и бобовых. Опять же, суши могут быть полезным вариантом, чтобы перекусить в автобусе, пока по дороге в клуб после напитков.
7) Оливки или орехи
По возможности избегайте соленых закусок, поскольку они могут усугубить обезвоживание, предупреждает доктор О’Салливан. орехи, нут и закуски из бобов, даже хлеб и перегной также помогут стабилизировать уровень сахара в крови », — добавляет она.«Это поможет вам почувствовать себя менее пьяным и облегчить симптомы похмелья позже».
Кэти Уайлд
8) Избегайте газированных и сладких напитков
Если вы боретесь со вздутием живота, лучше держитесь подальше от любых газированных напитков, таких как шампанское и даже газированная вода, поскольку они могут ускорить скорость абсорбции алкоголя, вызывая быстрое опьянение . «Они также могут вызвать ужасное вздутие живота», — подтверждает доктор О’Салливан. «Алкоголь раздражает кишечник, что является еще одной причиной вздутия живота.Дисбактериоз [иногда определяемый как «дисбаланс» микробного сообщества кишечника и связанный с определенными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит] может делать то же самое — еще одна причина сосредоточиться на своем кишечнике ».
Кэти Уайлд
Лучшие продукты, которые можно есть, когда у вас похмелье
9) Избегайте кофе, покупайте фрукты
Нам очень жаль, что мы те, кто нарушил это вам, но кофе нет в списке д-ра О’Салливана рекомендуемые быстрые исправления.«Никакого кофе, пожалуйста, он только еще больше обезвожит вас», — говорит она. «Придерживайтесь воды, чтобы восстановить водный баланс, и чайного гриба или фруктового сока, чтобы пополнить свой микробиом и восполнить истощенные витамины».
Она также рекомендует попробовать смузи с бананами, так как они богаты калием и помогают восстановить электролитный баланс. «Электролитные спортивные напитки тоже могут помочь в этом», — добавляет д-р О’Салливан. «Выбор увлажняющих продуктов, таких как арбузы, сельдерей, клубника и практически все фрукты, станет освежающим способом восстановить водный баланс.«
Кэти Уайлд
10) Выбирайте еду с умом
Наряду с фруктами, овощами (подумайте: шпинат, капуста, сладкий картофель, морковь, горох, перец, помидоры, огурцы), молочные продукты (например, коровье молоко, йогурт, сыр, альтернативы молоку, такие как миндаль или соя) и цельнозерновые (хлеб, мюсли, овес, рис, макароны) принесут вам пользу.
«Объедините их с белками (яйца, бобы, мясо, орехи, яйца, молочные продукты), жирами (авокадо, семена подсолнечника, оливки, кешью, арахис, миндаль) и добавкой пре или пробиотиков, если можете», — говорит д-р О. — Салливан.Яйца и авокадо на цельнозерновом тосте? На подходе!
Дженнифер Савин
Автор функций
Дженнифер Савин — автор очерков Cosmopolitan UK (как для печатных, так и для цифровых), специализирующаяся на расследованиях, новостях, женских проблемах и всем, что касается здоровья.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Следует ли вам пить воду во время еды? Вот ответ
Слышали ли вы когда-нибудь, что люди советуют вам избегать питьевой воды во время еды? Что ж, общепринято считать, что питьевая вода во время еды может ослабить пищеварительный огонь (агни) и вызвать проблемы с животом. Оказывается, это неправда. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют пить воду во время еды, так как это только способствует более плавному и лучшему процессу пищеварения.Вода — один из основных элементов, которые необходимо регулярно употреблять в течение дня, чтобы тело оставалось гидратированным, а стул также смягчался; на самом деле его можно назвать пищеварительным средством.
По словам специалиста по питанию макробиотиков и тренера по здоровью Шилпы Арора: «Пить воду между приемами пищи можно, однако не следует пить ее ближе к еде. Наш организм вырабатывает ферменты и желудочный сок, сок поджелудочной железы и другие химические соки, которые переваривают пищу. Питьевая вода ближе прием пищи приведет к разбавлению этих пищеварительных ферментов и соков, что приведет к расстройству пищеварения и неправильному использованию питательных веществ.Тем не менее, это отличная идея — есть сырые салаты и яблочный уксус перед едой, чтобы обеспечить поток пищеварительных соков и помочь пищеварению ». Аюрведический эксперт доктор Ашутош Гаутам соглашается:« Мы можем пить воду во время еды, но не сразу до и после еды. . Это может разбавить наши пищеварительные соки и задержать или нарушить пищеварение ».
Утверждается, что употребление воды с пищей разбавляет желчь и желудочную кислоту, которые необходимы для расщепления и лучшего усвоения питательных веществ. Кроме того, это также помогает вашему желудку разжижать пищу, которая способствует пищеварению и усвоению питательных веществ, а также помогает предотвратить такие состояния, как запор и вздутие живота, за счет размягчения стула.Фактически, это также помогает вам быстрее насытиться и побуждает делать перерывы в еде, заставляя вас замедляться при еде. Помните, мозгу нужно время, чтобы определить, что вы съели достаточно.
Попробуйте пить теплую воду, а не стакан холодной, так как это облегчит процесс. Питьевая вода во время еды не означает, что вы выпиваете слишком много стаканов за раз. Это означает, что нужно выпивать не более одного стакана во время еды.
Закон об алкоголе и лицах младше 18 лет
Четкое понимание закона об алкоголе важно как для родителей, так и для детей.Закон — это не просто отличать хорошее от плохого. Это напоминание о возможных последствиях употребления алкоголя несовершеннолетними.
Главный врач Великобритании (CMO) рекомендует, чтобы детство без алкоголя было самым здоровым и лучшим вариантом.
Что говорит закон?
Потребление алкоголя в Великобритании регулируется строгими законами. Для получения дополнительной информации посетите gov.uk.
Это нарушение закона
1 2 :
- Продавать алкоголь лицам моложе 18 лет в любом месте.
- Для того, чтобы взрослый покупал или пытался купить алкоголь от имени лица моложе 18 лет. (Продавцы могут оставить за собой право отказать в продаже алкоголя взрослому, если его сопровождает ребенок и он считает, что алкоголь покупается для ребенок.)
- Для лиц младше 18 лет, покупающих алкоголь, пытающихся купить алкоголь или продавать алкоголь.
- Для лиц младше 18 лет, употребляющих алкоголь в лицензированных помещениях, за исключением случаев, когда ребенок 16 или 17 лет находится в сопровождении взрослого. В этом случае им разрешено пить, но не покупать пиво, вино и сидр за столом.
- Для взрослого, чтобы покупать алкоголь для лиц младше 18 лет для потребления в лицензированных помещениях, за исключением случаев, указанных выше.
- Давать алкоголь детям до пяти лет.
Это не незаконно:
- Для лиц старше 18 лет покупать ребенку старше 16 лет пиво, вино или сидр, если они вместе едят за столом в лицензированном помещении.
- Для ребенка в возрасте от пяти до 16 лет, чтобы распивать алкоголь дома или в других частных помещениях. Это не значит, что это рекомендуется.Мы настоятельно рекомендуем не употреблять алкоголь в детстве, как рекомендовано главными врачами.
Последствия нарушения закона
Если полиция подозревает, что кто-то моложе 18 лет употребляет алкоголь в общественном месте, они имеют право его конфисковать. Если молодых людей трижды уличат в употреблении алкоголя, им грозит социальный контракт, штраф или арест. Наличие судимости может повлиять на перспективы трудоустройства в будущем и затруднить поездку в такие страны, как США.
Полиция также может конфисковать алкоголь у кого-либо, независимо от его возраста, если они считают, что алкоголь был или будет выпит кем-то моложе 18 лет в общественном месте.
Как и зачем говорить с ребенком об алкоголе
Сколько можно пить лицам младше 18 лет?
Главные медицинские работники Великобритании рекомендуют, чтобы детство без алкоголя было самым здоровым и лучшим вариантом.
Существует множество споров о том, можно ли давать детям попробовать небольшое количество алкоголя — некоторые люди называют это континентальным подходом.Но нет никаких научных доказательств того, что это дает детям ответственное отношение к алкоголю в более позднем возрасте 3 .
Может возникнуть соблазн предложить вашему ребенку выпить по особому случаю, чтобы он не чувствовал себя обделенным. Это может привести к неоднозначному мнению о том, разрешено ли им пить или нет.
Конечно, детям от природы любопытно, поэтому они, вероятно, зададут вам вопросы, если увидят, что вы пьете, и захотят попробовать. Вместо того, чтобы предлагать им глоток, используйте это как возможность открыто и честно поговорить с ними о фактах.
Вы можете подумать, что позволив вашему ребенку попробовать алкоголь, вы развеете все сомнения, которые у него могут быть. Вместо этого, как и в случае с курением и наркотиками, лучше дать им понять, что они могут спросить вас об алкоголе что угодно и когда угодно. Если вы не знаете ответа, будьте честны и предложите выяснить это вместе.
Если вы уже напоили своего ребенка, лучше быть честным и объяснить, что если он и дальше будет пить, это может навредить ему. Убедите их, что если они прекратят пить, любые последствия употребления алкоголя для их организма, скорее всего, будут обратимыми, но если вы беспокоитесь, лучше поговорить со своим терапевтом.
Я пил Huel и Soylent в течение месяца. Так и произошло.
Но диетологи и диетологи, не связанные ни с одним из производителей заменителей пищи, проявляют осторожность. Фиона Лоусон, эксперт по питанию из Лондона, говорит, что если вы хотите контролировать потребление пищи, лучше всего выбирать домашние смузи из настоящих продуктов. «Утверждать, что вы можете получить все необходимое из готового напитка, — это не что иное, как высокомерие. Мы еще не знаем всех витаминов, минералов, фитонутриентов и других веществ, из которых состоит цельная натуральная пища — так как же мы можем воссоздать ее? » она спрашивает.Сравнивая между собой, она говорит: «Кажется, что Huel содержит немного меньше обработанных ингредиентов».
Некоторые исследования показывают, что некоторые заменители пищи, предназначенные для низкокалорийной диеты, могут даже успешно использоваться для кратковременного похудания. Но Дэниел О’Шонесси, директор по связям с общественностью Британской ассоциации питания и медицины образа жизни, предупреждает, что полагаться на любую формулу питания — неправильный подход, потому что отучить себя от нее сложно. Алана Макдональд, диетолог из Глазго, соглашается.Вместо того, чтобы брать еду из бутылочки, важнее переучить привычный режим питания людей, включив в него приемы пищи подходящего размера, сбалансированную диету, включающую широкий выбор продуктов, и регулярное питание — иначе ваш вес просто взлетит до небес в мгновение ока.
Что касается ингредиентов Soylent и Huel, О’Шонесси говорит, что, хотя они оба предлагают 100% рекомендуемой суточной нормы (RDA) витаминов и минералов, они могут быть в неактивных синтетических формах, плюс иногда людям просто нужно больше чем RDA.«Значения суточной нормы потребления были установлены давно, и с тех пор все изменилось, и многие поливитамины теперь содержат более 100 процентов», — говорит он. «На самом деле эти формулы для тех, кто нуждается в дополнительном питании, но у него нет на это времени; офисный работник, например, постоянно на встречах и вне их ».
О’Шонесси не рекомендует ни Huel, ни Soylent, и переходит к другим продуктам-заменителям еды: «Slimfast не подходит, содержит сахар и мальтодекстрин, которые могут вызвать скачки сахара в крови, бессмысленный уровень витаминов и минералов — если кто-то хочет похудеть на этом, тогда он будет очень голоден.Yokebe немного похож на Slimfast, немного лучше, но я бы не советовал. Он наполнен мальтодекстрином, который представляет собой простой углевод ».
Замены пищи не предназначены для длительного использования, утверждает Стейси Локьер, ученый-диетолог из Британского фонда питания, и «должны выполняться только в течение ограниченного времени под наблюдением врача». Но если напиток-заменитель пищи является полноценным с питательной точки зрения, он может быть предпочтительнее закуски с высоким содержанием жира, сахара и соли, — добавляет Локьер, — правда, лишь изредка.
Подводя итог: и Soylent, и Huel мне очень понравились, но ненадолго. И я согласен с Лоусоном, что, хотя «открыть бутылку с этими продуктами легко, но бросить предварительно приготовленное филе лосося, холодный сладкий картофель и несколько листьев салата на тарелку так же быстро — и намного лучше для вас».
Еще больше интересных историй из WIRED
— Почему ваш стоячий стол не решает проблему сидения
— Наше руководство по лучшим альтернативам WhatsApp
— В чем смысл складных телефонов?
— Сложная правда о системе социального кредитования Китая
— Ваш старый маршрутизатор — золотая жила для хакеров
Получите лучших из WIRED в своем почтовом ящике каждую субботу с информационным бюллетенем WIRED Weekender
Лучшие напитки для обеда, которые сохранят здоровье и заряд энергии
При таком большом количестве вариантов знать, что пить и когда — непростая задача.Мы уже обсуждали эту тему в прошлом, когда рассматривали напитки утром и вечером, но как насчет лучших напитков, которые можно выпить за обедом?
В каком-то смысле это самое трудное время суток для размышлений. Утренние напитки должны улучшить энергию, не вызывая резкого снижения уровня сахара или кофеина, в то время как вечерние напитки должны быть в некоторой степени успокаивающими. Это ясно.
А обед? Лучший напиток будет зависеть от того, чем вы занимаетесь в течение дня и от ваших общих целей.Некоторым людям может потребоваться больше энергии, в то время как другие могут искать способ уменьшить стресс от напряженного рабочего дня, который еще далек от завершения.
Итак, в этом списке мы рассмотрим различные варианты и объясним преимущества каждого из них. Все напитки полезны для здоровья, что дает вам возможность выбирать в зависимости от ваших потребностей.
Лучшие напитки на обед
- Вода
- Зельцер
- Зельтер со вкусом
- Смузи
- Свежий сок
- Лимонная вода
- Настоянная вода
- Кокосовая вода
- Мятный чай
- Комбуча
- Латте с куркумой
- Молоко
- Растительное молоко
- Кофе
- Костный бульон
Кокосовая вода
Зеленый чай
Вода
Вода остается одним из самых полезных для здоровья продуктов что можно пить.Он освежает и увлажняет, но при этом почти не содержит калорий.
Многие люди не осознают, насколько важно оставаться гидратированным. Даже легкое обезвоживание может повлиять на ваш уровень энергии и концентрацию. Этот тип обезвоживания тоже на удивление трудно обнаружить.
Некоторые люди рекомендуют пить определенное количество воды в день и пить до того, как почувствуете жажду. Другие предлагают пить только во время жажды.
В любом случае ясно, что если вы хотите пить, важно найти что-нибудь попить, и вода остается одним из лучших вариантов.
Зельцер
Зельцер — это просто искрящаяся вода. Это совсем не плохо. Газирование может сделать напиток более освежающим и приятным, чем вода сама по себе.
Вы также можете использовать газированную воду (также называемую клубной газированной водой). Они похожи, за исключением того, что в газированную воду добавлены минералы для улучшения вкуса. С другой стороны, Зельцер по вкусу во многом напоминает воду.
Зельтер со вкусом
Вы можете сделать еще один шаг вперед и добавить немного фруктового сока в зельтер или газированную воду.Если вы сократите количество фруктового сока, вы все равно получите полезный напиток, который на вкус лучше, чем обычная вода.
Один из приемов — сосредоточиться на довольно терпком соке, в который не добавлено много ингредиентов. Например, терпкий вишневый сок, гранатовый сок, клюквенный и виноградный сок — мощные источники антиоксидантов. Только убедитесь, что выбрали марку, которая не добавляет слишком много добавок в напиток.
Смузи
Смузи — это простой способ увеличить потребление питательных веществ.Вы получаете питательные вещества из разных ингредиентов в одном напитке. В качестве дополнительного бонуса большинство смузи тоже имеют приятный вкус.
Уловка состоит в том, чтобы хорошо спланировать свой смузи. Некоторые рецепты смузи богаты питательными веществами, в то время как другие вместо этого просто загружаются жиром или сахаром.
Подумайте и о своих целях. Смузи, богатый протеином, может быть идеальным вариантом, если вы мало обедаете или пьете коктейль вместо обеда.
Но если вы еще и едите, ваш смузи должен быть намного легче.Вы можете полностью отказаться от большинства белковых ингредиентов и вместо этого использовать растительное молоко и много зелени.
Fresh Juice
Правильный сок может быть полезным для здоровья, так как он дает вам различные питательные вещества растительного происхождения и одновременно дает заряд энергии. Но, давайте проясним, мы не говорим здесь о стакане апельсинового сока. Даже свежевыжатый фруктовый сок обычно содержит много сахара и мало питательных веществ.
Вместо этого мы в основном обращаем внимание на зеленые соки.Они, как правило, включают сок из нескольких овощей, причем ключевыми ингредиентами часто являются шпинат и капуста. Вы также можете увидеть, как в напитки добавляют некоторые специи, например, имбирь.
Вам также необходимо добавить некоторые ингредиенты, содержащие приличное количество жидкости, чего нельзя сказать о капусте и шпинате). Огурец — обычный выбор.
В некоторых рецептах также требуется сок зеленого яблока или что-то подобное. Использование фруктовых соков помогает сбалансировать вкусовые качества напитка, не давая ему стать слишком горьким.Просто следите за количеством. Ваш зеленый сок не будет таким полезным, если он будет полон сахара.
Лимонная вода
Если вы пытаетесь избежать обезвоживания, сохраняя при этом низкое потребление калорий, простая вода — не единственный выход. Лимонная вода — еще один популярный выбор.
Идея невероятно проста. Вы просто добавляете в воду немного лимонного сока. Лимонный сок содержит некоторые питательные вещества, а также ароматизирует воду.
Несмотря на всю шумиху вокруг лимонной воды и ее преимуществ, аромат напитка может быть самым большим преимуществом.Многим людям трудно пить простую воду. Даже небольшое количество ароматизаторов может изменить мир к лучшему.
Настоянная вода
Настоянная вода — еще один способ улучшить вкус воды. Вы просто добавляете в воду различные фрукты, овощи и / или травы, а затем даете ей отстояться.
Самый простой способ сделать это — наполнить кувшин водой и любыми ингредиентами, которые вы хотите использовать. Затем оставьте его на ночь в холодильнике.
Некоторые люди вместо этого наполняют бутылки напитками.Вы можете найти бутылки, специально предназначенные для настоянной воды, или просто использовать обычные. Сосуд, который вы используете, не имеет большого значения, если вы дадите напитку достаточно времени, чтобы он настоялся.
На многих сайтах перечислены комбинации настоянной воды для начала, от простых до сложных. Конечно, использование рецепта не обязательно. Вы можете сами поиграть с ингредиентами. После того, как вы попробовали несколько комбинаций, вы должны начать понимать вкус, который вам нравится.
Кокосовая вода
Кокосовая вода — еще один способ увлажнения. Иногда думают, что он увлажняет даже сильнее, чем вода, так как вы тоже получаете электролиты. Вода также освежает и естественным образом увеличивает вашу энергию.
Кокосовая вода имеет ярко выраженный аромат. Некоторым это нравится, а другим — нет.
Если вам не нравится вкус кокоса, то, честно говоря, просто пропустите кокосовую воду. Имея на выбор столько полезных напитков, нет необходимости заставлять себя пить то, что вам не нравится.
Томатный сок
Томатный сок — еще один интересный выбор, если вам нравится его вкус. Помидоры содержат антиоксидант ликопин, который может иметь интересные преимущества для всего тела.
Это также относительно необычный антиоксидант. Вы не найдете большого количества ликопина из многих других источников.
Кроме того, томатный сок может быть освежающим. Это хорошая замена по сравнению с более обработанными вариантами, особенно если вы делаете томатный сок самостоятельно, а не покупаете его в бутылках.
Зеленый чай
Хотя любой чай полезен для здоровья, зеленый чай имеет ряд важных преимуществ. Исследования даже связали чай со снижением риска некоторых заболеваний.
Некоторые авторы предполагают, что лучше всего пить зеленый чай утром, рано вечером или за несколько часов до или после еды. С другой стороны, употребление чая во время еды может иметь не так много преимуществ.
Итак, почему мы включаем зеленый чай в список напитков, которые нужно пить в обеденное время? Мы включаем его, потому что вы все равно получите много преимуществ от чая, даже если вы не пьете его в так называемое оптимальное время.
И, честно говоря, именно то, когда вы пьете зеленый чай, в любом случае не окажет большого влияния. Гораздо важнее, регулярно вы пьете зеленый чай или нет.
Мятный чай
Травяные чаи — это вообще отличный выбор в любое время дня. Большинство из них не содержат кофеина, и вы пьете в основном воду, поэтому напиток в конечном итоге тоже увлажняет.
Каждый тип чая представляет собой сочетание аромата, полезных веществ и вкуса.Чай с перечной мятой интересен тем, что она помогает снять стресс, а также улучшает концентрацию внимания.
Аспект концентрации очень важен в рабочий день, так как чай может помочь вам вернуться в нужную зону и сосредоточиться на текущих задачах. Мята перечная также может помочь пищеварению, что идеально подходит после плотного обеда.
Чайный гриб
Трудно ошибиться с кисломолочными напитками, особенно безалкогольными. Комбуча стоит особняком, поскольку он невероятно популярен.Теперь вы можете легко найти чайный гриб во многих продуктовых магазинах или научиться готовить его самостоятельно.
Комбуча от природы содержит мало кофеина и не содержит слишком большого количества сахара (большая часть сахара, который добавляется изначально, используется в качестве пищи для бактерий).
Вы можете приготовить чайный гриб самостоятельно дома или купить его в магазине. Напиток можно ароматизировать по-разному, и многим людям нравится его вкус.
Латте с куркумой
Даже если вы никогда раньше не пробовали латте с куркумой, вы наверняка слышали об этом напитке.В последние годы он стал исключительно популярным, в основном из-за пользы куркумы для здоровья. Кроме того, латте с куркумой — один из самых простых способов добавить куркуму в свой рацион.
Итак, что такое латте с куркумой?
Единого определения напитка нет, рецепты сильно разнятся. Тем не менее, есть некоторые сходства. Большинство латте с куркумой — это молочные напитки, в основе которых лежит растительное молоко, а не молочное.
Могут присутствовать и другие специи, например имбирь, корица и черный перец.Черный перец имеет решающее значение, поскольку пиперин в черном перце помогает организму усваивать полезные соединения куркумы.
Молоко
Просто выпить стакан молока имеет свои преимущества. Во многих отношениях молоко — это хорошо сбалансированный напиток, содержащий белок, углеводы и жиры, а также некоторые важные питательные вещества. Эта комбинация помогает удовлетворить вас и снижает тягу к еде.
Часто рекомендуется 1% -ное молоко, так как оно с низким содержанием жира. Тем не менее, ведутся споры о влиянии жиров по сравнению с углеводами на ваше тело.Некоторые авторы предполагают, что цельное молоко может быть полезным для вас, если вы уже здоровы.
Это означает, что лучший выбор будет зависеть от вашей диеты и образа жизни.
Растительное молоко
Если молочные продукты не для вас, как насчет стакана растительного молока? Есть множество их на выбор, в том числе соевое молоко, кокосовое молоко, миндальное молоко и конопляное молоко.
Некоторые варианты будут вкусными как есть, в то время как другим может потребоваться дополнительный ингредиент или два.Большинство ингредиентов, которые вы добавляете в обычное молоко, например какао-порошок, хорошо сочетаются с растительным молоком.
Кофе
Многие из нас выпивают несколько чашек кофе в течение дня, отчасти потому, что нам это нравится, а отчасти из-за кофеина. Хотя эту привычку часто считают вредной, исследования кофе и кофеина показывают, что она может быть полезна для здоровья.
Действительно, некоторые исследования даже связывают регулярное потребление кофе с более долгой жизнью. Это впечатляющий результат, если не сказать больше.
Чашка кофе в обеденное время может быть идеальным выбором для многих. В это время часто бывает естественное затишье, и кофе помогает вам не сбиться с пути.
Тем не менее, ваши решения относительно кофе важны, и лучше не переусердствовать. Если вы обнаруживаете, что выпиваете один кофе за другим, просто чтобы не терять бдительности, то, вероятно, вы выпили слишком много кофе.
Предлагаемый кофе для бодрствования в любом случае не является устойчивым. Здоровая диета, достаточное количество сна и некоторые упражнения гораздо более важны для долгосрочных результатов.
Костный бульон
Костный бульон — еще один напиток, который внезапно стал популярным. Считается, что костный бульон, как и латте с куркумой, имеет множество преимуществ для здоровья. Костный бульон интересен тем, что содержит соединения костей и соединительных тканей животных.