Паста с креветками фото: Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе пошаговый рецепт с видео и фото – итальянская кухня: паста и пицца
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе пошаговый рецепт с видео и фото – итальянская кухня: паста и пицца
Спагетти
500 г
Зеленые фисташки
50 г
Чеснок
4 зубчика
Свежий перец чили
1 штука
Креветки
500 г
Белое сухое вино
100 мл
Петрушка
20 г
Оливковое масло
100 мл
Сельдерей
1 стебель
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 головка
Гвоздика
1 штука
Сливочное масло
20 г
Томатная паста
20 г
Пшеничная мука
10 г
Соль
по вкусу
Паста с креветками в сливочном соусе
27 марта 2015 г.
Добрый день!
Сегодня у нас снова макароны ). С прошлого раза осталось немного тальятелле и мы решили употребить их с какими-нибудь гадами морскими, тем более, что в морозилке давно тосковал по человеческому теплу небольшой косяк очищенных креветок.
Сказано — сделано. Была вытряхнута заначка, на которую купили сто грамм аргентинского пармезана (хоть это и необязательно), и в бой!
Продуктовый набор:
- Креветки, 350 гр.
- Сливки > 20%, 200 гр.
- Тальятелле (или любая другая паста), 180 гр.
- Пармезан (опционально), 70 гр.
- Чеснок, 2 зубца
- Сушёные травушки (тут орегано), черный перец, соль по вкусу
Если креветки мороженые, заливаем их теплой водой минут на пять:
Чеснок чистим, режем и обжариваем в сливочном масле буквально секунд тридцать, после чего нещадно выбрасываем:
Кладем очищенные креветки на сковороду, добавляем травушки, перец, сливки, солим по вкусу:
Доводим всё до кипения и готовим на медленном огне минуты три, если креветки варёно-мороженые (розовые) и минут шесть, если сырые (серые):
Растворяем сыр и отставляем сковороду в сторону:
Варим макароны.
Недавно узнал интересный способ варки всякой пасты и не преминул воспользоваться идеей. Итак, варим макароны столько, сколько указано на упаковке, а потом выключаем плиту, вливаем в кастрюлю стакан ледяной воды, накрываем крышкой и ждём ещё две минуты. После чего, как обычно откидываем на дуршлаг и, естественно, не промываем.
Смысл этих телодвижений в том, что холодная вода понижает температуру внутри кастрюли и тем самым останавливает процесс варки. Однако она остаётся достаточно горячей, чтобы плавно довести пасту до очень вкусной стадии — мягкая, но ни капли не разваренная.
Так что нашим едокам, не совсем понимающим прелести al dente, должно понравиться ).
Соединяем соус и пасту на тарелке, подаем с тертым сыром:
Приятного аппетита!
Паста с креветками в сливочном соусе
Рецепт
Удивительно, как легко можно приготовить ресторанные качественные блюда дома. Уверены, Вы полюбите это блюдо и захотите готовить его снова и снова. Паста с креветками — идеальное быстрое и легкое блюдо, которое вы сможете приготовить за 20 минут.
Дата загрузки: 2020-04-08
- Креветки разморозить, очистить от панциря, надрезать спинку и убрать пищевод, промыть в холодной воде.
- Налить в кастрюлю 2 л воды, добавить оливковое масло, 1,5 ст.л. соли, довести до кипения и сварить пасту до состояния «аль денте», если на упаковке не указано, то варите на 1-1,5 мин меньше по времени указанному на упаковке. После варки отлить 100 мл воды, в которой варили пасту, для соуса.
- Нарезать мелко листья петрушки, чеснок измельчить.
- Разогреть сковороду со сливочным маслом, добавить креветки, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного молотого перца, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на сильном огне 2 минуты
- Добавить в сковороду чеснок, обжарить еще минуту, налить сливки, 100 мл воды, в которой варилась паста, насыпать пармезан, убавить огонь до среднего и перемешать до состояния однородного соуса.
- Через 2 минуты слить оставшуюся воду, в которой варилась паста.
- В сковороду добавить готовую пасту, хорошо перемешать, чтобы объединить все ингредиенты. Перед подачей Пасту с креветками посыпать натертым пармезаном и петрушкой. Подавать горячей.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе рецепт
Кулинарния » Горячее » Блюда из рыбы и морепродуктов
Распечатать рецепт
Автор рецепта:
Черкашина Юлия
Самый простой, быстрый и распространенный гарнир к мясным/рыбным изделиям — это, конечно же, макароны. Приготовить это блюдо — дело нехитрое, достаточно лишь выполнить несколько простых кулинарных действий. Однако гораздо вкуснее, привлекательнее и интереснее макаронные изделия становятся вкупе с нежным соусом. Сегодня мы предлагаем вам как раз таки именно такое блюдо по мотивам итальянской кухни.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе получается восхитительной! Вкус готового блюда нежный, мягкий и при этом слегка пикантный за счет чеснока. Рекомендуем этот рецепт всем любителям карбонары и в целом итальянской кухни.
Ингредиенты:
- паста — 200 г;
- креветки — 250 г;
- сливки от 30% и выше — 250 г;
- чеснок — 3-4 зубца;
- луковица — 1 шт.;
- сливочное масло — 30 г;
- соль, перец, пряные травы — по вкусу.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото
[ad#first]
[ad#second]
- Первым делом отварим пасту, так как сливочный соус готовится в считанные минуты. Макаронные изделия закладываем в кипящую воду и готовим согласно инструкции на упаковке.
- Параллельно очищаем и мелко шинкуем луковицу и чесночные зубцы. В просторной толстодонной сковороде растапливаем брусок сливочного масла. Закладываем лук и чеснок. Помешивая, пассеруем 1-2 минуты.
- Креветки очищаем — удаляем головы и хвосты, снимаем панцирь. Закладываем морепродукты к пропитанному ароматом чеснока маслу. Обжариваем 2-3 минуты (до легкого зарумянивания креветок).
- Следующим шагом вливаем в сковороду молочные сливки. Доводим сливочную массу до кипения, выдерживаем ровно минуту, после чего снимаем с огня. Приправляем соус солью/перцем по вкусу, по желанию добавляем смесь пряных трав.
- Отваренные макаронные изделия откидываем на дуршлаг, сливаем жидкость. Не теряя времени перекладываем пасту в сковороду с пока еще горячим соусом.
- Оперативно все перемешиваем, пропитывая макароны сливочным соусом.
- Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе полностью готова! При подаче блюдо можно осыпать натертым мелкой стружкой пармезаном и/или свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Паста с креветками и помидорами рецепт
Поделиться с друзьями:
Фотография блюда: Райан Дауш
Паста с креветками и помидорами — подробный рецепт приготовления.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 610, всего жиров 24 г., насыщенные жиры г., белки 29 г., углеводы 72 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 450 гр. очищенных средних креветок
- 340 гр. пасты лингвини
- 680 гр. спелых помидоров
- 5 ст. л. оливкового масла, а также больше для сбрызгивания
- 2 — 3 зубчиков чеснока, измельченного
- 1/4 ст. орегано, мелко нарезанного
Приготовление блюда по рецепту:
- В большой кастрюле доведите до кипения соленую воду. Добавьте макароны и варите, как указано на этикетке до состояния аль-денте; слейте жидкость и верните макароны в кастрюлю.
- Снимите кожицу с томатов, нарежьте кусочками. В кухонном комбайне смешайте помидоры, 1/4 ст. оливкового масла, чеснок, орегано, 3/4 ч. л. соли и несколько щепоток молотого перца, измельчите до состояния пюре с кусочками небольшого размера. Добавьте соус к макаронам и перемешайте.
- Нагрейте большую сковороду на умеренно высоком огне. Приправьте креветки солью и перцем. Добавьте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла в сковородку, затем выложите креветки в один слой; обжаривайте, поворачивая один раз, до тех пор, пока они не будут приготовлены, от 2 до 3 мин. Добавьте креветки к макаронам, тщательно перемешайте.
Разделите пасту с креветками и помидорами по мискам. Сбрызните оливковым маслом.
Пасту можно взять в форме трубочек, чтобы томатный соус хорошо проникал, — рецепт пасты с креветками.
Категории:
Паста с креветками — рецепты с фото на Повар.ру (55 рецептов пасты с креветками)
Паста с креветками в лаваше
3.0
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017
Паста «Альфредо» со стручковой фасолью
4.8
Паста «Альфредо» — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус «Альфредо» на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.05.2017
Фетучини с морепродуктами
4.2
На обед или ужин ищете идею? Сделайте макароны. Их любят и взрослые, и дети, а возможные вариации блюд с ними, наверное, не знают границ. Одним таким несложным и аппетитным рецептом я хочу поделиться. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.11.2016
Орзо с креветками и оливками
3.5
Блюдо выглядит очень освежающе и аппетитно. Его можно сделать на скорую руку, поэтому оно отлично подходит для повседневного ужина или обеда. Расскажу, как приготовить орзо с креветками и оливками. …далее
Добавил: Антон Сорока 31.01.2018
Паста с лангустинами в сливочном соусе
5.0
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и аппетитный вариант сытного обеда — паста с лангустинами в сливочном соусе. Сочетание всех ингредиентов этого блюда идеальное и гармоничное! …далее
Добавил: Kamenevaa 14.12.2020
Паста с морепродуктами в томатном соусе
5.0
Кто из нас не любит итальянскую кухню? Простая и уже такая привычная. Наверное почти каждую неделю хозяйки готовят пасту или спагетти. Остаётся подобрать к ним правильную подливу. Вот один вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.01.2017
Фузилли
3.0
Хочу вам показать, как приготовить фузилли, макарошки с соусом. Соус приготовим томатный с креветками. Эти макароны отлично впитывают соус и получаются весьма аппетитными на вид. Попробуете? 🙂 …далее
Добавил: Юлия Резник 05.10.2017
Гречневая лапша с морепродуктами
5.0
Если вы любитель блюд из морепродуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Оно готовится очень быстро и достаточно просто. Отличное решение для обеда или ужина, нежное и питательное. …далее
Добавил: Арина Вольская 08.11.2016
Паста с креветками и томатами
4.5
Паста с креветками и томатами — одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро и просто. …далее
Добавил: Nufica 09.01.2015
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
5.0
Паста с морепродуктами — утонченное, но очень простое в приготовлении блюдо. Для романтического ужина это самый подходящий рецепт, как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. …далее
Добавил: Ирина Титарева 01.05.2017
Паста итальянская
5.0
В Италии очень любят пасту. Местные жители готовят ее различными способами. Всего существует более двадцати разновидностей макаронных изделий. В этом рецепте паста готовится с креветками. …далее
Добавил: Яна Горностаева 30.09.2018
Спагетти с креветками
4.3
Отличный вариант ужина в средиземноморском стиле — это спагетти с креветками. Поверьте, это блюдо настолько вкусное, что исчезает с тарелок буквально в считанные секунды. Гости будут просить добавку! …далее
Добавил: Яна Горностаева 15.02.2017
Лапша с креветками и овощами
5.0
Что может быть проще, чем сварить макаронные изделия и подать к ним какой-нибудь соус или зажарку. Такое сочетание присутствует почти во всех кухнях мира. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.09.2016
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами
Порадуйте своих любимых и родных изысканным итальянским блюдом — пастой с чернилами каракатицы и морепродуктами. Такой ужин обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но эффектным видом! …далее
Добавил: Алексей Марчук 05.05.2017
Паста с креветками и цукини
4.0
Паста с креветками и цукини — изысканное, но быстрое и простое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить будет достаточно полчаса. Очень советую устроить романтический ужин со свечками и вином! …далее
Добавил: Julechka 22.07.2013
Паста с креветками и брокколи
5.0
Любимое всеми блюдо, макароны, имеет бесконечное множество вариантов! Предлагаю вам еще один: вкусный, полезный, легкий! Блюдо нарядное, ароматное может быть главным на дружеской и домашней вечеринке. …далее
Добавил: Galate 26.03.2014
Паста с семгой и креветками
4.4
Паста с семгой и креветками — отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов 🙂 …далее
Добавил: Mamamaksa 19.09.2012
Паста с креветками
5.0
В Европе, а особенно в таких странах, как Греция, Италия и Испания, очень популярна паста с морепродуктами. Её подают в фирменных ресторанах и придорожных кафе. Вы можете приготовить пасту и дома. …далее
Добавил: Яна Горностаева 11.11.2016
Стеклянная лапша
5.0
Оригинальный и вкусный обед? Легко! Хочу поделиться своим любимым вариантом, как приготовить стеклянную лапшу с овощами и креветками, которая наверняка приятно удивит ваших близких. …далее
Добавил: Марина Немец 08.05.2017
Паста с тыквой и креветками
3.8
Карбонара, болоньезе, неаполитана — все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками — как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус. …далее
Добавил: Aelita 21.09.2012
Паста с креветками, базиликом и помидорами
4.5
Паста с креветками, базиликом и помидорами — отличное блюдо на ужин. Базилик можно вырастить на подоконнике, паста дома обычно есть, а креветки можно хранить впрок замороженными. Все под рукой! …далее
Добавил: Саша Кружко 15.10.2014
Паста из морепродуктов
5.0
Вы когда-нибудь пробовали пасту, запеченную в пергаментной бумаге? Думаю, для многих это будет в новинку. Смотрите, как приготовить пасту из морепродуктов с овощами, запеченную в духовом шкафу. …далее
Добавил: Юлия Резник 11.08.2017
Паста с креветками и вином
4.8
Рецепт приготовления пасты с луком, чесноком, креветками, белым вином, базиликом, петрушкой и сыром Пармезан. …далее
Добавил: Alteredego 11.02.2012
Паста с креветками и горошком
3.6
Рецепт приготовления пасты с креветками, зеленым луком, горошком, лимонной цедрой и шпинатом. …далее
Добавил: Koch 14.12.2010
Томатная подлива с креветками
5.0
Предлагаю приготовить постную, но очень вкусную подливу на итальянский манер — томатную с креветками. Креветки — бескровные и потому употреблять их в пищу можно и во время поста. …далее
Добавил: Nufica 18.04.2015
Лапша по-сингапурски с креветками
5.0
Я люблю азиатскую кухню, поэтому хочу вам рассказать, как приготовить лапшу по-сингапурски с креветками. Данное блюдо отлично подходит для лёгкого ужина, готовится довольно быстро и легко. …далее
Добавил: Юлия Резник 26.02.2017
Паста с помидорами черри и креветками
4.6
Рецепт приготовления пасты лингвини с обжаренными в оливковом масле помидорами черри, красным луком, чесноком, креветками и базиликом. …далее
Добавил: Kristinka 02.08.2011
Паста с мидиями и креветками
4.6
Если вы едете на юг Италии — обязательно попробуйте там пасту с мидиями и креветками. Если нет — то попробуйте приготовит пасту с мидиями и креветками дома по следующему рецепту. …далее
Добавил: Aelita 07.01.2013
Фетучини с креветками в сливочном соусе
Спагетти-гнезда (или итальянская паста фетучини) — широко известное блюдо во всем мире! Предлагаю попробовать фетучини с креветками в сливочном соусе. Вкусно, красиво и очень просто! Вам понравится 🙂 …далее
Добавил: Алексей Марчук 17.11.2016
Томатная паста с креветками
3.5
Томатная паста с креветками — простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете. …далее
Добавил: Itsme 25.09.2013
Макароны с острыми креветками и лососем
5.0
Как насчет вкусно и сытно покушать? Если вы «за» и любите итальянскую кухню, то расскажу, как приготовить макароны с острыми креветками и лососем. Простой, но вкусный рецепт питательного блюда. …далее
Добавил: Антон Сорока 07.02.2017
Удон с креветками
5.0
В Китае и Японии лапша — второе по популярности блюдо после риса. Удон – это тонкая и плоская лапша, готовить ее быстро и просто, а подают ее с разнообразными добавками из овощей, рыбы и морепродуктов. Расскажу, как приготовить удон с креветками. …далее
Добавил: Алла 04.11.2018
Паста Фрутти ди маре
4.5
Идеальный ужин в итальянском стиле. Паста фрутти ди маре — шикарное, вкусное, но очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы с легкостью сможете приготовить изумительную пасту Фрутти ди маре. …далее
Добавил: Владимир Братиков 26.11.2016
Итальянская паста с тигровыми креветками
Разместил Денис
Приготовить итальянскую пасту можно по-разному. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Хотите — с мясом, хотите с грибами, хотите с овощами. Предлагаю приготовить пасту с морепродуктами, а именно с тигровыми креветками. Почему именно тигровыми? Потому что они являются особенно вкусными и степень их готовности легко определить на глаз по изменению цвета. Паста получается просто отличная — вкусная и ароматная! Сам обожаю пасту с морепродуктами, поэтому и советую приготовить именно по этому рецепту. Ничего сложного! Всё просто и доступно. Итак, за дело.
Для приготовления пасты с тигровыми креветками нам понадобятся
- 150−200 г пасты (в сухом состоянии, до варки)
- 250 г креветок (лучше использовать тигровые, но можно и обычные, любого размера)
- 2 шт. томатов свежих (можно использовать помидорки черри, увеличив количество в 3 раза)
- 1 головка лука (лучше красный, но подойдет и обычный)
- 1 долька чеснока
- 30 г маслин или оливок без косточки
- 50−70 г сыра Пармезан
- Оливковое масло для жарки
- Несколько веточек тимьяна
- Петрушка и базилик
- Соль, перец, специи — по вкусу
Будем готовить пасту в несколько этапов. Которые можно делать параллельно, ведь варить пасту, поджаривать креветки и готовить соус можно одновременно на нескольких конфорках.
А я расскажу всё по порядку. Как это сойдётся всё в финальном блюде при подаче — решать вам. Главное, последовательность компонентов в процессе приготовления!
Готовим итальянскую пасту с креветками
- Подготовим креветки. Очистим их от панциря, хвостиков и головы, если вы используете креветки с головой. Далее разрежем тушки напополам по вдоль, чтобы вычистить внутренности — черные полоски внутри каждой креветки. Поджарим креветки. А для этого, сначала разогреем масло. Добавим несколько веточек тимьяна и дадим маслу пропитаться ароматом. Затем сдвинем веточки тимьяна в сторону, а на масле продолжим поджаривать наши тигровые креветки.
- Делать это нужно быстро, чтобы креветки не стали жесткими. Вот что должно получиться в итоге:
- Отвариваем пасту. В кипящую воду в количестве 2−3 литра, добавляем ½ ст. ложки соли и опускаем пасту. Пасту лучше опускать постепенно, чтобы она не сломалась и сохранила форму.
- Пасту необходимо варить указанное на упаковке количество минут до состояния аль денте. В таком состоянии паста уже готова, но достаточно твердая и не разваренная. Обычно на упаковке указывают правильное время, которое лучше учитывать и не переваривать пасту, иначе она будет слишком мягкой. Откинем пасту на дуршлаг, а затем возвратим в кастрюлю, добавив 1 ч. ложку оливкового масла. Это позволит пасте быть ароматной и приобрести настоящий вкус!
- Переходим к приготовлению соуса. Для начала приготовим все компоненты, которые мы мелко порежем. Красный лук, томаты, чеснок, оливки, зелень петрушки и базилик. Примерно вот так:
- Готовим соус — один из самых главный составляющих любой вкусной пасты. Разогреем масло, добавим дольки чеснока, затем тимьян, чтобы масло вобрало в себя аромат. Через несколько минут их можно вынуть. Этого вполне достаточно для аромата.
- Теперь на сковородку выкладываем мелко порезанный красный лук, обжариваем его 3−4 минуты на среднем огне. Добавляем мелко порезанные томаты. Затем оливки, порезанные колечками и, наконец, зелень.
- Все почти готово. Осталось добавить креветки. Оставьте несколько креветок 2−3 шт., чтобы положить их на каждую порцию пасты перед подачей. Пармезан мелко потрем на терке, чтобы посыпать сверху нашу пасту.
- Выкладываем на порционные тарелки пасту. Аккуратно, по кругу, стараясь создать как бы гнездышко для соуса. Затем выкладываем соус. А сверху несколько креветок и зелень петрушки и базилик. Посыпаем пармезаном и вот наша паста готова!
Белое вино, свечи и хорошее настроение будут как нельзя кстати!
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Поделиться:
Поделитесь рецептом Итальянская паста с тигровыми креветками в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Острая паста с креветками и чесноком со сливками
Паста с креветками и креветками со сливками и чесноком. Очень быстрая и легкая еда в будний день, которую вы можете съесть примерно за 20 минут. Идеально для гостей ужина в последнюю минуту.
Острая паста с креветками и чесноком.
Это очень быстрое и легкое блюдо из пасты с креветками и чесноком, которое я часто использую для быстрого обеда. Я также использую его в качестве рецепта для гостей, готовящихся к ужину в последнюю минуту.
Поскольку на приготовление уходит всего около 20 минут, у меня всегда под рукой были замороженные креветки.Неожиданные гости никогда не станут проблемой, если у вас много таких рецептов.
Острая паста с креветками и чесноком.
Это хороший повод хранить в морозилке замороженные креветки или гребешки. Они быстро оттаивают и быстро готовятся.
Это секретное оружие для быстрого приготовления еды.
Острая паста с креветками и чесноком.
Очень универсальный рецепт, который не обязательно должен быть острым, если вы этого не хотите.
Если вы не любитель острой пищи, можете легко отказаться от пасты чили.Вместо этого замените соус столовой ложкой дижонской горчицы, чтобы получить такое же хорошее блюдо без пинцета.
Кому не нужно такое универсальное блюдо в их рецептурном арсенале?
В этом рецепте также можно использовать предварительно приготовленные креветки .. Просто добавьте их в соус в конце, только на время, достаточное для разогрева.
Ищете другие рецепты морепродуктов?
Если вы любите рецепты морепродуктов, мы собрали коллекцию из наших самых популярных рецептов ужинов из морепродуктов .
Первоначально опубликовано в ноябре 2009 г. Обновлено в октябре 2020 г.
Нравится рецепт острой пасты с креветками и чесноком?
Найдите множество других идей рецептов, подобных этой, в нашей категории морепродуктов и в категории Quick & Easy Meals
Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .
Plus, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.
Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ информационную рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!
Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.
Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
30 минут
Очень быстрая и легкая еда в будние дни, которую вы можете съесть примерно за 20 минут.Идеально для гостей ужина в последнюю минуту.
Состав
- 1 фунт больших креветок, очищенных и без жилок
- 3 зубчика измельченного чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец заправить
- ½ стакана нарезанного кубиками красного перца или жареного красного перца
- ¼ стакана белого вина (можно заменить морепродукты, овощной или куриный бульон)
- 3 ч.л. пасты из измельченного чили (по желанию или по вкусу; 1 ч.л. хлопьев чили также можно заменить)
- 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика или итальянской петрушки
- 1 ½ стакана взбитых сливок
Инструкции
- Слегка обжарьте чеснок в оливковом масле на среднем огне.
- Добавьте креветки, приправьте солью, перцем и тушите всего около 3 минут.
- Снимите креветки со сковороды и добавьте белое вино.
- Уменьшите количество белого вина примерно до половины перед добавлением пасты чили, красного перца и сливок.
- Варите соус на медленном огне пару минут, пока сливки не начнут слегка густеть.
- Добавьте креветки обратно в сковороду вместе с измельченными травами и тушите еще минуту или около того, прежде чем подавать с вашей любимой пастой, кус-кусом или рисом.
- Банкноты
Банкноты
Если вы не являетесь поклонником острой пищи, вы можете легко отказаться от пасты с чили и заменить примерно столовую ложку дижонской горчицы в соус вместо столь же хорошего блюда без особого удовольствия.
Рекомендуемые товары
Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.
Вам понравился этот рецепт?
Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.
Shrimp Pasta — Easy Shrimp and Pasta
Shrimp Pasta — креветки и паста в остром пивном соусе. Это один из лучших рецептов пасты с креветками , это просто, вкусно и без молочных продуктов для семейного ужина сегодня вечером!
Рецепт пасты с креветками
У меня есть разные рецепты пасты с креветками, но этот рецепт — мой самый любимый, потому что он сделан с пивным соусом!
Если вы не любите пиво, вы можете использовать белое сухое вино.Если в вашей пище нет алкоголя, вы можете использовать куриный бульон для этого рецепта.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Креветки и паста
Креветки и макароны идеально подходят для быстрого и легкого приготовления ужина в будние дни.
Я люблю креветки. Это полезные морепродукты, которые придают удивительный вкус простому блюду из макарон.
Креветки не слишком дороги, и вы можете купить замороженные креветки в сумке всего за 6 долларов.99 в Target. Для макарон я люблю использовать спагетти.
Можно также использовать пасту из волос ангела, лингвини или феттучини. Кроме того, пенне и фуссили тоже хороши.
Как приготовить пасту с креветками?
Домашняя паста такая вкусная и полезная. Чтобы приготовить этот легкий рецепт с острым и красным соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки очищенные и обработанные. У вас могут быть креветки с хвостиком или без хвоста.
- Чеснок отлично подходит для креветок.
- Ваша любимая паста.
- Пиво. Также можно использовать белое сухое вино.
- Пряности такие домашние сухие руб.
Сначала приготовьте острые креветки в красном соусе. Затем просто добавьте пасту и хорошо перемешайте с креветками, и ужин готов для всей семьи.
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 492 калории на порцию.
Что подавать по этому рецепту?
Подавайте это блюдо с гарниром.Для здорового обеда и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Доходность: 4 человека
Shrimp Pasta — креветки и паста в остром пивном соусе. Это один из лучших рецептов пасты с креветками, это просто, вкусно и без молочных продуктов для семейного ужина!
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Общее время
15 минут
Состав
- 12 унций.(340 г) спагетти
- 1 фунт (0,4 кг) очищенных и очищенных креветок, предпочтительно с хвостиком
- 1 1/2 столовые ложки домашнего сухого рубца (или 1 столовая ложка копченого перца)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1 стакан пива или белого вина (или куриного бульона)
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
Инструкции
- Готовьте спагетти до состояния «аль денте» в соответствии с инструкциями на упаковке.Слейте воду и отложите в сторону.
- Тем временем промойте креветок холодной проточной водой. Промокните насухо бумажными полотенцами и приправьте домашним сухим растиранием. Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте оливковое масло. Обжарить чеснок до тех пор, пока он не станет ароматным, но не подрумянится, добавить помидоры и креветки. Хорошо перемешайте. Как только цвет креветок станет непрозрачным, добавьте пиво или белое вино. Доведите пиво до кипения, а когда креветки приготовятся, выключите огонь и добавьте петрушку.
- Добавьте спагетти, перемешайте, чтобы они хорошо смешались с креветками и красным соусом.Подавать немедленно.
Информация о питании
Размер порции
4 человека
Количество на порцию
Калорий 492 Всего жиров 10 г Насыщенные жиры 1 г Холестерин 143 мг Натрий 654 мг Углеводы 68 г Волокна 3 г Сахар 2 г Белки 27 г
Паста из креветок с чесночным кремом, томатами и шпинатом
Эта простая паста из креветок с чесночным кремом, помидорами и шпинатом — это комфортная еда, приготовленная правильно! Сливочно-чесночный соус очень насыщенный и сливочный.
О, осень, как я люблю тебя ?? Так много способов посчитать!
Во-первых, погода здесь, на пляже этой осенью, была просто фантастической. Мы наслаждались прекрасными солнечными днями, великолепным голубым небом и комфортной температурой практически весь сентябрь и октябрь. Дождливый день здесь или там, но мать-природа действительно помогла нам.
Второй сезон комфортной еды! И мальчик, о мальчик, мы наслаждались всей твоей палкой до костей, удобной для огня своего рода утешительной едой.
Как насчет вас, ребята? Что было в вашем меню? Может, еще супов? Чили? Макароны?
На самом деле, мы наслаждаемся блюдами комфортной еды круглый год, но особенно в осенние и зимние месяцы. По какой-то причине я не чувствую себя виноватым, наслаждаясь ими в холодные месяцы.
Сегодняшняя идея пасты с креветками с чесночно-сливочным соусом, помидорами и шпинатом приходит к вам благодаря моему сыну Шону. Шон время от времени присылает мне фотографии того, что он приготовил себе на ужин, и большую часть времени он заставлял меня пускать слюни.
Несколько недель назад он приготовил пасту с чесночным сливочным соусом, которая выглядела невероятно. Я знал, что мне придется поделиться. Я решил добавить креветок, свежие виноградные помидоры и шпинат, чтобы сделать блюдо более сытным. Я также использовал немного черных специй для креветок, когда обжаривал их, чтобы придать блюду дополнительный аромат.
Вам понравится гладкость сливочно-сливочного чесночного соуса и его полный чесночный вкус. И вы всегда можете использовать соус, но измените другие ингредиенты по своему вкусу.Вместо креветок добавьте курицу, а может, лосось или колбасу. Если вам не нравятся шпинат и помидоры, замените овощи на те, которые вы предпочитаете. Возможности безграничны.
Не знаю, как вы, но я всегда могу использовать другой быстрый и простой соус для пасты и рецепт из своего арсенала для комфортного сезона еды. Я гарантирую, что это будет один из ваших любимых соусов. Это так просто и так хорошо.
Пора выпускать эластичные штаны! Наслаждаться!
Несколько поваров для пасты из креветок с чесночно-сливочным соусом, помидорами и шпинатом Рецепт:
Я использовал виноградные помидоры, которые я разрезал пополам, но вы также можете использовать банку нарезанных кубиками помидоров, осушенных.
Мне нравится добавленный шпинат, но если вы не являетесь его поклонником, вы можете просто пропустить его или, может быть, добавить еще один овощ. Брокколи была бы восхитительна. Я режу брокколи на маленькие соцветия и готовлю на пару до мягкости, прежде чем добавлять в пасту.
В этом рецепте я использовал макароны кавателли, потому что мне нравится, как часть соуса попадает в щели макаронных изделий.
Паста с креветками и чесночно-сливочным соусом, томатами и шпинатом
Эта простая паста с креветками с чесночно-кремовым соусом, помидорами и шпинатом — комфортная еда, приготовленная правильно! Сливочно-чесночный соус очень насыщенный и сливочный.
Курс:
Главное блюдо
Кухня:
Американец
Ключевое слово:
паста, креветки, сливочно-чесночный соус, помидоры, шпинат, приправы для чернения
Порции: 4 порции
Калорийность: 755 ккал
Автор: МэриЭнн Дуайер
Состав
-
1
фунт.
креветка,
очищенный, хвостик по желанию, развитый -
1
Ст.чернеющая специя -
2
Ст.
оливковое масло -
8
унция $ 12.99
паста кавателли,
или макароны среднего размера, например пенне -
4
Ст.
сливочное масло -
3
большие гвоздики
чеснок,
рубленый -
1
Ст.мука общего назначения -
1
чашка
куриный бульон с низким содержанием натрия -
1
чашка
жирные сливки -
1
пинта
виноградные помидоры,
вдвое меньший -
1/3
чашка
Сыр пармезан,
плюс дополнительно за сервировку -
1
чайная ложкаитальянской приправы -
1
чайная ложка
кошерная соль -
1/2
чайная ложка
свежемолотый черный перец -
3
чашки
молодые листья шпината,
набита и стебли обрезаны
Инструкции
-
В большой миске перемешайте креветки с чернеющей специей до полного покрытия.Добавьте оливковое масло в большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте креветки в сковороду и готовьте 3 минуты, перевернув наполовину. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
-
Готовьте макароны в кастрюле с подсоленной водой al dente в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока макароны готовятся, растопите масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и обжаривать 1-2 минуты, постоянно помешивая. Вмешайте муку и готовьте еще минуту.Вмешайте куриный бульон до получения однородной массы. Добавьте жирные сливки и помидоры и продолжайте взбивать, пока соус не загустеет. Добавьте сыр пармезан, итальянскую приправу, соль, перец и взбивайте до однородности. Снять с огня.
-
Добавьте креветки, высушенные макароны и листья шпината. Перемешивайте, пока листья шпината не увянут. При желании сразу же подавайте с дополнительным количеством сыра пармезан.
Пищевая ценность
Паста с креветками и чесночно-сливочным соусом, томатами и шпинатом
Сумма на порцию
калорий 755
Калорий в составе жира 405
% дневная стоимость *
Жиры 45 г 69%
Насыщенные жиры 23 г 144%
Холестерин 399 мг 133%
Натрий 1055 мг 46%
217274% Углеводы 54 г 18%
Клетчатка 4 г 17%
Сахар 5 г 6%
Белок 35 г 70%
Витамин A 4339IU 87%
Витамин C 28 мг 34%
Кальций 259 мг 26%
Железо 4 мг 22%
* Дневные значения в процентах диета на 2000 калорий.
Паста с креветками, чесночным маслом и томатным соусом
Простой, но впечатляющий рецепт пасты с креветками и чесночным маслом. Все залито восхитительным домашним томатным соусом, легким для ужинов в будние дни, но достаточно элегантным и для гостей!
Я серьезно. Чеснок. Сливочное масло. Помидор. Креветка. Лингвини. НАСТОЛЬКО ХОРОШО!
Хорош как чесночный маслянистый томатный соус (полный измельченных креветок для особо восхитительного вкуса), обнимающий лингвини с обжаренными на сковороде помидорами черри и нежными хрустящими креветками.Паста с чесночным маслом всегда побеждает.
Здесь происходит совсем другая драма: ЭТО ХОЛОДНО. Действительно, очень холодно.
Прогноз погоды сказал мне, что не будет так холодно, он сказал мне, что снег не будет продолжаться как сумасшедший, но это все происходит прямо сейчас. Мы не можем выйти из дома, потому что никогда не вернемся.
И я даже не уверен, что машина проедет по всему этому снегу. Я знаю, что жалуюсь на высоком уровне, ОСОБЕННО потому, что около трех дней назад я жаловался на отсутствие снега, но ЭТО.Эта погода требует много масла, чеснока и всего хорошего.
Вдобавок к этому у всех нас была ужасная, ужасная простуда, которая, кажется, длится вечно, пожалуйста, уходи и никогда не возвращайся, хорошо, спасибо, пока Мой способ улучшить ситуацию? Собираемся в рай для пасты.
Это рецепт, который мы с Бранимиром готовим с тех пор, как встретились. Фактически, он приготовил его для меня в нашу первую совместную новогоднюю ночь, и это был также один из первых рецептов, которые я когда-либо делал для этого блога, решил, что это выглядит ужасно и никогда не публиковал.Но теперь пришло время сиять!
Прямо сейчас все, что я хочу делать в течение всего дня, — это обнимать своего ребенка, смотреть миллионы эпизодов Критика на миллион долларов и Адской кухни (привет, Джайлз и Гордон, я люблю вас обоих!) И съесть всю медленно приготовленную пасту, одну кастрюлю макароны и суповые макароны в мире.
Это заставило меня понять, что это третий рецепт пасты, который я опубликовал подряд. Вот что делают со мной холод, снег и зима. Также может быть, что я не могу выйти из дома, не а) не отморозив себе нос или б) не застряв в снегу.
В любом случае, если вы похожи на меня и любите пасту, то мы с вами оба не против. Верно? Пожалуйста, скажите «да», потому что мне бы не хотелось, чтобы мы спорили между собой!
Этот рецепт лингвини с креветками и помидорами в чесночном масле идеально подходит для тех случаев, когда вы хотите чего-то более особенного, но не в настроении тратить на одно блюдо весь день.
Давайте проигнорируем тот факт, что я в основном просто описал свою жизнь.
Что мне больше всего нравится в этом маслянистом и вкусном блюде из макарон, так это нарезанные креветки в соусе.Таким образом, он приобретает гораздо больше вкуса, и я не знаю, как вы, но я всецело говорю о дерзости и ароматной изысканности.
Plus он добавляет столько текстуры, что вам не нужно возиться с креветками, потому что вы получите их с каждой вилкой лингвини. Если это не пищевой рай, то я не знаю, что это такое!
Так что, если вы оказались в снегу с лингвини, маслом, чесноком, помидорами и креветками — достаньте сковороды и приготовьте вкусные макароны. Затем ешьте под одеялом, пока снова не выйдет солнце.
Хотя это может занять некоторое время.
Карточка рецептов для печати
Лингвини с чесночным маслом, помидорами, креветками
Delicious Garlic Butter Tomato Shrimp Linguine из обжаренного чеснока, большого количества помидоров и креветок в сливочном масле. Простое, но потрясающее блюдо из пасты!
Рецепт Норы из Ничто несладких
сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!
Подробности рецепта
Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Всего 1 час
Порции 4 порции
Питание 660 ккал
Инструкции
-
Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Добавьте оливковое масло и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще минуту. Добавить нарезанные креветки и варить еще 3-4 минуты.
-
Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте томатную пасту. Жарьте до появления аромата, часто помешивая. Дегласируйте красным вином и готовьте 2-3 минуты или пока он не станет густым сиропом, прежде чем добавить нарезанные помидоры. Добавьте лавровый лист, перец, сахар, соль и перец и тушите 15-20 минут на слабом огне.
-
Тем временем готовьте лингвини в соответствии с инструкциями на упаковке. Чтобы обжарить помидоры, нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте очень небольшое количество оливкового масла. Добавьте помидоры и готовьте по 2 минуты с каждой стороны. Снимите со сковороды и добавьте еще немного масла. Добавьте целые отложенные креветки и готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны или пока они не станут готовыми изнутри и не подрумянятся снаружи. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте помидоры обратно в сковороду, снимите с огня и отложите до подачи на стол.
-
Для сборки добавьте сливочное масло в готовый соус. Перемешайте с лингвини и разделите на четыре тарелки. Сверху выложите помидоры и креветки.
Хотите сохранить этот рецепт? Создайте учетную запись бесплатно и начните свою личную коробку рецептов Savory Nothings. Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу.
Присоединяйся сейчас
Nutrition
Порция: 1 порция Калорий: 660 ккал
Питание приблизительное.
Дополнительная информация о рецепте
Курс: Основное блюдо
Кухня: Европейская
Что любит Лола: Острая паста с креветками
Острая паста с креветками ждет, чтобы ее съели.Сидеть райски и жарко. 1 марта 2021 г. Фото: Лола Ажетунмоби
Всем привет! Добро пожаловать в очередной выпуск новейшей колонки о кулинарии Talon Mark; Что нравится Лоле. Я, Лола Ажетунмоби, буду готовить одно из моих любимых блюд из пасты, острую пасту с креветками.
Я люблю поесть, и, конечно же, одно из моих любимых блюд (и, конечно же, съесть) — это паста. Обычно я бы предпочел классические спагетти с моим специальным соусом маринара и говяжьим фаршем, но эта пандемия позволила мне изучить разные вещи.
Я взял идею добавления хлопьев красного перца в свою из тренда TikTok, когда люди делают копии пикантной пасты с водкой Bella Hadid. Оттуда я просто добавил то, что было дома, чтобы приготовить собственное блюдо из макарон.
Это сливочное, сытное блюдо с аппетитным вкусом и аппетитным вкусом, приправленное небольшим количеством тепла и лимоном, чтобы оно смягчилось.
Знаете ли вы: Макаронные изделия родом из Китая, затем были привезены
Марко Поло в Италию, где ингредиенты, используемые в китайской лапше, приобрели популярность в некоторых частях Италии в 13 веке.
Теперь я не собираюсь больше утомлять вас предысторией, потому что я знаю, что мы все просто переходим сразу к рецепту. Итак, приступим!
2-3 порции
Состав:
- Любимая паста с лапшой
- Креветки 12 штук
- ½ стакана сыра пармезан
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 стакан жирных сливок или сливок для взбивания
- 2 целых помидора
- Половина лимона
- 2 чайные ложки измельченного чеснока
- Соль
- 3 чайные ложки хлопьев красного перца
- Копченый перец
- Черный перец
- чесночный порошок
- Луковый порошок
- Розмарин
- 2 столовые ложки масла
Острые макароны с креветками инфографики.10 марта 2021 г. Фото: Лола Аджетунмоби
Мы собираемся начать с подготовки некоторых вещей. Это упростит добавление ингредиентов, вместо того чтобы бегать по сторонам и усложнить себе задачу. Я рекомендую достать все ингредиенты, которые вам понадобятся для блюда, и поставить их на прилавок.
Налейте воду на плиту и установите средний или сильный огонь, в зависимости от того, насколько вы голодны. Подождите 10 минут, чтобы вода полностью закипела.
Убедитесь, что ваши креветки чистые и развившиеся (мешок с фекалиями снят).Если вы используете замороженные креветки, как я, выньте их за 15 минут до этого, а затем положите в миску с теплой водой.
На разделочной доске или тарелке нарезать помидоры мелкими кубиками.
После того, как вода закипит, добавьте немного соли по вкусу и положите туда либо треть коробки, либо целую коробку ваших любимых макарон. Подождите, пока он полностью осядет в воде, и немного размешайте, чтобы паста не слиплась.
Подождите пять минут, прежде чем готовить креветки с соусом, потому что это не займет много времени.Мы также не хотим, чтобы наша лапша была недоварена, когда мы добавляем ее в соус.
Макароны для варки в горячей воде. Паста варится около 12 минут. 1 марта 2021 г.
Возьмите сковороду и поставьте на средний огонь. Затем добавьте масло, дайте ему нагреться, затем добавьте креветки и приправьте их. Варить по три минуты с каждой стороны.
Удалите креветки и добавьте масло, чеснок и хлопья красного перца. Дайте ему нагреться в течение 45 секунд. Затем добавьте сливки и перемешайте.
Подождите, пока сливки не станут однороднее и гуще, чем раньше, затем добавьте немного лимонного сока и сыр пармезан. Дайте ему загустеть и добавьте креветки и нарезанные кубиками помидоры. Подождите 45 секунд, прежде чем добавлять макароны.
Ваша паста должна быть готова. Не забудьте сэкономить немного воды для пасты. Добавьте пасту и ½ стакана воды для пасты в соус.
Тщательно перемешайте и подождите минуту, прежде чем выключить плиту.
Вот и моя острая паста с креветками.Надеюсь, тебе понравится.
Сливочный салат из пасты с креветками | Выпечка под напряжением
Этот салат из пасты с креветками — сливочно-освежающий, со свежим укропом и пикантной лимонной заправкой. Идеальное охлажденное летнее блюдо для барбекю или ужина! В следующий раз попробуйте мой подражатель салата из пасты Ruby Tuesday.
Если вы какое-то время читали этот блог, то, возможно, помните, что у меня уже есть рецепт салата из пасты с креветками, но , что — совсем другое вкусное блюдо.
В этом рецепте есть шикарный итальянский винегрет, но этот рецепт — мой давний летний основной продукт. Он сливочный, но не тяжелый, с ароматом укропа и лимона, и его так приятно сочетать с сочными гамбургерами на гриле или роллами с лобстером.
Советы и замены ингредиентов
Убедитесь, что вы солете воду, в которой готовите макароны. На 0,5 фунта макарон (как в этом рецепте) добавьте не менее 1/2 столовой ложки кошерной соли.
Приготовьте пасту чуть-чуть до состояния аль денте. Вы не хотите, чтобы он был мягким из-за того, что его готовили слишком долго, или же вы не хотите, чтобы он был слишком жестким из-за того, что вы не готовили его достаточно долго.
После того, как вы ополоснете его в холодной воде, он не будет готовиться дальше, поэтому не забудьте попробовать его, прежде чем снимать с огня.
Говоря о полоскании в холодной воде, вам не нужно охлаждать пасту перед заправкой. На самом деле, это окажет себе медвежью услугу! Вам нужно как можно скорее скомпилировать салат со всеми ингредиентами, пока он еще лучше всего впитает аромат.
Используйте сладкий сладкий перец. И чем красочнее, тем лучше! Этот рецепт требует одного болгарского перца, но вы всегда можете добавить больше в ассортименте цветов.
Можно использовать разные виды креветок. Можно использовать крошечные салатные креветки или нарезать более крупные креветки кубиками. Они оба будут восхитительны!
Нет майонеза? Заменитель греческого йогурта.
Нет белого уксуса? Попробуйте рисовый уксус или просто откажитесь от него.
Не хотите добавить подсластитель? Я всегда добавляю немного сахарного песка или меда, но вы можете не добавлять его, если хотите, чтобы продукты не содержали сахара.
Если есть ингредиенты, которые вам не нравятся, просто пропустите их. Только не пропускайте креветки, потому что тогда это уже не салат из креветок
Вы должны дать ему остыть перед подачей на стол. Минимум 30 минут, но в идеале пару часов. Всем ингредиентам нужно время, чтобы остыть и дать ароматам проявиться по-настоящему.
Какая форма пасты лучше всего подходит для салата с креветками?
Я всегда делал это с макаронами «локоть», но вы всегда можете попробовать это с макаронами другой «короткой» формы, например, фузилли, пенне, ротини или фарфалле.
Укромные уголки — твои друзья! Только убедитесь, что вы используете сушеные макароны вместо свежих — они лучше подходят для салатов из макарон.
Как хранить салат из макарон
Храните салат из макарон в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Что подавать с салатом из макарон
Возможности безграничны! Если вы подаете его на барбекю, сочетайте его с гамбургерами, роллами с лобстером, салатом из арбуза и ежевики и мяты, а также салатом из клубники, авокадо и шпината с домашними гренками.
Может быть, добавить еще какие-нибудь салаты из пасты, например, салат из пасты «Руби вторник», салат из пасты с винегретом и креветками.
Налейте себе немного напитков: попробуйте соленую собаку, замороженный джин с тоником, арбуз агуа фреска, манго-имбирную сангрию, ананасовые холодильники или розовую малиновую сангрию.
Как насчет десерта? Завершите трапезу жареными персиками, батончиками лимонного чизкейка, клубничным тортом «морс», клубничными батончиками из ревеня или пирогом с лаймом. Или домашнее мороженое в домашних вафельных рожках!
После того, как вы приготовили этот рецепт, оставьте ниже комментарий с оценкой — и если вы пришли с Pinterest, добавьте фото на пин того, что вы делаете, на пин, чтобы поделиться своим опытом!
Распечатать
часы значок часов
Описание
Этот салат из пасты с креветками — сливочно-освежающий, со свежим укропом и пикантной лимонной заправкой.Идеальное охлажденное летнее блюдо для барбекю или ужина!
Салат из макарон
- 2 яйца вкрутую, очищенных и нарезанных кубиками
- Макаронная лапша 16 унций, сырых (половина коробки весом 1 фунт)
- 16 унций больших вареных креветок, размороженных и нарезанных кубиками (около 12 крупных креветок, можно также использовать маленькие креветки)
- 1 стакан нарезанного сельдерея (около 2 стеблей)
- 1 стакан нарезанного кубиками болгарского перца (примерно 1 маленький перец — любого цвета, который вам нравится)
- 2 столовые ложки свежего укропа
- 1 столовая ложка измельченного лука
- 1 столовая ложка сладкого приправы
Туалетный
- 1 стакан майонеза или греческого йогурта
- 3 столовые ложки свежего лимонного сока (около 1 лимона)
- 1 чайная ложка белого уксуса
- 1 чайная ложка сахарного песка или меда
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого перца
- щепотка кайенского перца
- Сварить яйца, дать остыть на водяной бане со льдом.Следуйте инструкциям по приготовлению яиц вкрутую в карточке рецептов в этой публикации. После охлаждения очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками.
- Приготовьте макаронную лапшу до состояния «аль денте» в соответствии с инструкциями на упаковке. Сразу слейте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Оставьте на дуршлаге, чтобы полностью стечь, пару раз встряхнув, чтобы удалить лишнюю воду.
- Если креветки заморожены, разморозьте в дуршлаге под холодной водой около 5 минут. Удалите хвосты и игральные кости.
- В большую миску добавьте макароны, яйца, креветки, сельдерей, болгарский перец, укроп, лук и сладкий вкус и перемешайте, чтобы все смешалось.
- В мерный стакан или небольшую миску добавьте майонез, лимонный сок, уксус, подсластитель, соль, перец и кайенский перец и взбейте, чтобы смешать.
- Вылейте заправку в миску с другими ингредиентами и снова перемешайте, чтобы смешать.
- Накройте крышкой и поместите в холодильник, чтобы он охладился не менее 30 минут. Подавать с добавлением свежевыжатого лимонного сока и наслаждаться!
- Категория: Гарнир
- Метод: плита
- Кухня: американская
Ключевые слова: сливочный салат из пасты с креветками, салат из креветок
Карточка рецептов на базе
Паста с креветками и кукурузой Рецепт
Хорошо, может быть, это не совсем то, что вы ожидали.
Это чесночные креветки и кремовая шелковистая лапша. да. Это легко. Вы отслеживаете.
Но затем мы резко повернули налево и привезли тему Летнего сада — свежая сладкая кукуруза, отрезанная от початков, лопнувшие помидоры черри и свежие ленты из базилика, и это может быть то место, куда вы собираетесь, например, что? вот… что происходит… как это… пока вы не откусите первый сочный кусочек лапши с вилкой и вертушкой.
Лето встречает мою любимую пасту. Легкий, сладкий, очень вкусный комплексный обед.
Эта идея пришла от моей подруги Анг (известной как суп тортеллини), и я не шучу, когда говорю, что, когда я не знаю, что приготовить, я просто спрашиваю ее, что она делает, а затем делаю то же .
Она прислала мне фотографию сливочной миски с макаронами, заваленной креветками и помидорами черри из ее сада — нормальные люди пишут друг другу фотографии своих обедов, верно? Она готовит без рецептов, поэтому она просто как бы описала мне это, и я, не теряя времени, добился этого.
Помидоры станут немного лопнутыми, и соус станет кремово-розовым. Ваши креветки будут сочными, маслянистыми и вкусными. Свежая кукуруза и базилик создают ощущение лета. И ваша горячая стопка лапши будет покрыта роскошным сливочным летним соусом.
Хорошая паста и долгие летние дни… моя жизнь завершена.
Посмотрите наше видео о том, как приготовить кремовую пасту с креветками:
Печать
часы значок часов
Описание
Сливочная паста с креветками, кукурузой и помидорами! Очень вкусная свежая летняя паста.Сливочная, шелковистая лапша, чесночные креветки и кусочек свежей кукурузы, помидоров черри и базилика.
- 8 унций лингвини , спагетти или аналогичные
- 1/2 стакана зарезервированная вода для пасты
- 2 столовые ложки сливочное масло , разделенное на части
- 1 фунт. креветки , очищенные и разделанные (с хвостиком или наверху, решать вам)
- 1 чайная ложка соль , разделенная на части
- 1–2 зубчика чеснок , измельченный
- 2 стакана помидоров черри , разрезанные пополам
- 2–3 початка свежая сладкая кукуруза, приготовленная или жареная на гриле , ядра с отрезанными початками
- 1 стакан свежего шпината , нарезанного
- выжимка лимонного сока
- от 1/2 до 3/4 стакана жирных сливок
- свежий базилик или пармезан для посыпки
- соль и перец по вкусу