Овсяный коктейль для похудения — прекрасный низкокалорийный перекус. Быстро и легко | Дамы, давайте худеть вместе
из личной коллекции рисунков
из личной коллекции рисунков
После того, как я научилась делать овсяное молоко, захотелось экспериментировать с овсяными хлопьями дальше. Тем более, что и молоко из хлопьев, и коктейли, которые я научилась тоже готовить из хлопьев, являются очень хорошим подспорьем в похудении в силу своей низкокалорийности.
Милые дамы, которые худеют, очень советую тоже научиться этому! Коктейли с овсяными хлопьями содержат очень много клетчатки, что важно при похудении. И овсяное молоко и коктейли ускоряют обменные процессы, снижают уровень холестерина, благотворно влияют на функцию почек. В общем, трудов и усилий немного, бюджетно, а пользы — громадье!
Что такое овсяный коктейль? Это своего рода смузи с различными добавками .
В чем достоинства овсяных коктейлей?
1. Быстро и просто приготовить. Выбираем нужные ингредиенты, помещаем их в чашу блендера и смешиваем до однородного состояния.
2. Это отличная замена сладостям. Коктейль с фруктами или ягодами с ложечкой сиропа или меда станет прекрасной альтернативой сладостям.
3. В таких коктейлях очень мало калорий, но при этом они способны надолго утолить чувство голода. Поэтому коктейли на основе овсяных хлопьев входят в различные программы для похудения.
4. Овсяные коктейли прекрасно нормализуют работу пищеварительного такта.
Рецепт 1. Назовем его «кефир с корицей!
Этот рецепт я впервые продегустировала на одной из встреч нашего общества худеющих женщин. Теперь готовлю его частенько. Советую и вам освоить этот рецепт. Для похудения он очень полезен.
В состав входит 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 стакан кефира и 0,5 чайной ложки корицы, свежие или замороженные ягоды.
1. Хлопья помещаем в блендер, добавляем половину кефира — взбиваем.
2. Добавляем оставшийся кефир. Я еще добавляю свежие или замороженные ягоды и снова взбиваю.
3. Переливаю в стакан и посыпаю корицей.
Напиток получается очень сытным и им можно смело заменить завтрак для тех, кто очень спешит, или перекус. Я не сторонник замены завтрака, но иногда бывает очень некогда.
Рецепт 2. «Клубничный»
Я обычно готовлю этот коктейль из оставшейся овсяной каши.
1 стакан овсяной каши.
Свежие или замороженные ягоды клубники
100 мл молока
Все соединяю в блендере, взбиваю и готово. Молока можно взять и чуть больше — зависит от густоты вашей каши. Я обычно сахар никогда не добавляю — лучше медом при желании подсластить.
Этот коктейль также может смело заменить собой завтрак или перекус.
Заодно могу предложить и коктейли на основе молочных продуктов. Тоже замечательно получается, быстро и вкусно.
1. На основе ряженки
1 стакан ряженки, банан, яблоко, мед
2. на кефире
1 стакан кефира, 1 банан, киви, мед
3. на йогурте
1 стакан йогурта, груша, клубника, чуть-чуть ванильного сахара, мед
Фрукты и ягоды можно брать любые: смородина, яблоки, черника и т. д. Я предложила примерные.
Все продукты складываем в блендер и смешиваем до однородной консистенции. Вот и все.
Худейте, милые дамы, на вкусных и полезных рецептах.
Похудение — это очень захватывающий процесс. Я худею уже больше года. За это время изобрела массу новых (для меня) простых и очень вкусных рецептов, которые легко и быстро готовятся. Научилась у других тоже очень полезным и вкусным, бюджетным блюдам. И до сих пор что-то новое для себя открываю.
Худейте вкусно, милые дамы. Успехов вам в похудении!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления.
Рецепт Овсяный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Овсяный коктейль».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г |
% от нормы в 100 ккал |
100% нормы |
Калорийность | 57.4 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.3% | 1689 г |
Жиры | 0. 6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.5% | 2330 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.1% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0. 01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
Макроэлементы | |||||
Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 3. 7% | 4739 г |
Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 14.3% | 1225 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2612 г |
Энергетическая ценность Овсяный коктейль составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
ВАНИЛЬНЫЙ ОВСЯНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «NATURE GRAINS» 300 г
Не содержит ГМО. (Скачайте справки и сертификаты).
В 100 г содержится: белки — 9,8 г, жиры — 8,4 г, из которых насыщенные 1,5 г, углеводы — 45,6 г, из которых сахара 10 г, клетчатка 9,6 г соль 1 г.
Микро-макроэлементы:
Ca — 54,5 мг.,
Mg -103,0 мг.,
К — 317,0 мг.,
Fe — 2,7 мг.,
P — 258,0 мг.,
Zn — 0,2 мг,
Сu — 1,4 мг.
Витамины:
РР — 3,8 мг.,
В1 — 1,6 мг.,
В2 — 0,04 мг. ,
Е — 2,8 мг.
Энергетическая ценность: 316,4 Ккал/1329,4 КДж
Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С при относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в сухом месте не более 30 дней.
Срок годности: 10 месяцев.
Употребление напитков, в основе которых натуральное зерно овса, положительно влияет на организм.
В сыром виде овес не используют, ведь он плохо жуется, практически не имеет вкуса и плохо переваривается желудком. Поэтому его варят, делают овсяную муку и добавляют вкуса за счет натуральных ингредиентов. И это дает шанс вкусно и питательно провести свой завтрак, один вариант которого — это овсяный коктейль.
Количество выпитого коктейля можно регулировать самостоятельно, так как подобные напитки не вызывают зависимости. Однако лучше не совмещать употребление овсяного коктейля и черного кофе: кофейный напиток мешает усвоению полезных веществ из овса.
Овсяные коктейли подходят для употребления в качестве завтрака, десерта или перекуса. Остается только выбрать вкус!
Овсяные коктейли «Nature Grains» содержат в составе натуральное зерно овса. Благодаря этому ингредиенту коктейли оказывают на организм благоприятное воздействие.
Основные полезные свойства:
1. Улучшается мозговая активность и память, чему способствуют витамины группы В
2. Повышается настроение, исчезает бессонница
3. Быстро приходит чувство сытости, несмотря на низкую калорийность продукта
4. Содержит клетчатку, что дает продукту низкий гликемический индекс
5. Способствует глубокой очистке организма от токсинов
6. Благоприятно влияет на состояние кожи и волос: содержит в себе аминокислоты, которые регулируют выделение кожного жира и укрепляют структуру волос
7. Выводит лишнюю жидкость из организма, за счет чего организм избавляется от жировых отложений
8. Белок положительно влияет на структуру ткани печени
9. Повышается эластичность всех тканей организма
10. Повышается иммунитет и общий тонус организма
Регулярное употребление продуктов, в составе которых есть зерно овса или овсяное толокно, укрепляет организм и обеспечивает его необходимыми витаминами и микроэлементы.
Рекомендуем попробовать овсяные коктейли «Nature Grains» в трех вкусах: «Шоколадный», «Ванильный», «С кэробом».
Овсяный коктейль для похудения
Смузи с овсянкой для похудения: рецепты
Люди, страдающие от лишнего веса, ищут оптимальный способ для решения своей проблемы. Рецепты смузи для похудения с овсянкой – идеальный вариант. Десерт помогает сжигать жир, отличается приятным вкусом и быстро готовится. Коктейль принесет пользу и тем, кто старается держать себя в форме, активно занимается спортом. Большое количество клетчатки, витаминов, полезных микроэлементов в сочетании с белком способствует росту мышечной массы.
Что такое смузи для похудения
Для приготовления напитка с густой и гладкой консистенцией смешивают в блендере различные фрукты и ягоды, а потом добавляют натуральный йогурт или молоко. Такое питье вкусное, полезное за счет большого количества витаминов. Холодный десерт с овсяными хлопьями используется для похудения.
Напиток благоприятно влияет на работу ЖКТ, способствует нормализации пищеварения. Сытное блюдо заряжает энергией на целый день.
В качестве основы используют обезжиренный кефир, молоко, йогурт, сметану или кипяченую воду. Обязательный ингредиент смузи для похудения – фрукты или овощи, овсяные хлопья. Если используете кашу быстрого приготовления, то обязательно удостоверьтесь, что в нее не добавлен сахар. Рекомендуется использовать хлопья средней степени отваривания, на один коктейль кладут примерно 2 ст. л. Подбирать добавки нужно осторожно: выбирайте волокнистые фрукты, орехи. Для того чтобы подсластить смузи, добавляйте стевию (природный сахарозаменитель) или мед.
Польза
Диетологи советуют есть овсяные хлопья потому, что они полезны для организма и фигуры. В смузи с геркулесом присутствует большое количество необходимых минеральных веществ и витаминов. Напиток приносит такую пользу организму:
- Благодаря наличию пектина в составе хлопьев из кишечника выводятся шлаки и каловые массы, их объем порой достигает 5–7 кг. Вместе с очищением нормализуется метаболизм, водный обмен. Это способствует выведению излишков жидкости, которая приводит к отекам.
- В овсяных хлопьях содержится много белка, который необходим для развития мышечных тканей. Коктейль для похудения дает ощущение сытости, поэтому приглушается аппетит, пропадает тяга к сладкому.
- Снижение аппетита обусловлено тем, что волокна клетчатки разбухают после попадания в организм. Вам не захочется делать ненужные перекусы в течение дня, организм сможет переваривать имеющиеся запасы.
- Смузи с овсянкой для похудения питает весь организм и увлажняет кожный покров благодаря большому количеству минералов и витаминов, они служат для защиты организма от болезней.
- После питья коктейля отсутствует ощущение тяжести в желудке. При этом питье способно полностью заменить привычный прием пищи.
- Десерт с геркулесом и бананами снижает уровень стресса.
Правила похудения с помощью смузи
Необходимо обеспечить плавный переход с привычного питания на диетическое, чтобы избавить организм от стресса. Это обязательное условие при похудении с помощью десертов с хлопьями. Предварительная подготовка начинается за 2–3 дня до диеты и выглядит так:
- постепенно уменьшайте количество пищи, которую едите в течение дня;
- пейте не менее 2 л чистой негазированной воды в день;
- ешьте больше фруктов, овощей;
- питайтесь маленькими порциями раз в 2–3 часа.
Вкусный коктейль из овсянки не является волшебным эликсиром, который моментально избавит вас от лишних килограммов.
Жидкий напиток настолько вкусный, что его хочется выпить залпом, но так поступать нельзя. Такая ошибка приведет к тому, что сигнал о насыщении от желудка к мозгу поступит с опозданием и появится соблазн съесть что-то еще. Есть и другие существенные нюансы, о которых стоит помнить при похудении с помощью смузи с овсянкой:
- Некоторые ягоды и фрукты имеют высокую калорийность. Такие продукты категорически не подходят для приготовления напитка для похудения.
- Нельзя добавлять в напиток сахар. Для улучшения вкусовых качеств используют растительный сахарозаменитель (стевию), мед, сладкие фрукты и ягоды.
- Смузи с овсянкой нужно есть маленькой ложечкой и медленно, в крайнем случае – пить небольшими глотками. В противном случае вы успеете съесть что-то еще до того, как мозг получит сигнал о сытости.
- На диете кушайте каждые 2 часа небольшими порциями. В промежутках между едой можно пить воду или зеленый чай. Важно выпивать не менее 1,5 л жидкости в день.
- Молочные продукты, которые применяются для приготовления смузи, должны содержать не более 1 % жира.
- При нестрогой диете можно добавить в рацион низкокалорийные каши и нежирный бульон.
- Во время похудения нельзя есть жирное, копченое, соленья, сыр, сахар, сладкое. Исключите алкоголь и питье с содержанием кофеина (черный чай, кофе, энергетические напитки).
Соблюдение простых правил поможет вам достичь желаемого результата, избавиться от лишнего веса. Диета подходит для тех, кто занимается спортом. Полезные вещества улучшат результаты тренировок. Диета из смузи с овсянкой противопоказана при некоторых заболеваниях почек, печени и желудка. Не стоит употреблять смузи с геркулесом для похудения во время беременности и кормления грудью.
Рецепты смузи с овсянкой
Средство для похудения пользуется большой популярностью потому, что несет большую пользу организму. В напитке содержится много витаминов и полезных элементов, но важно правильно подобрать фрукты и ягоды. Так, для большей пользы и улучшения вкуса можно использовать клубнику, чернику, клюкву и другие продукты, богатые клетчаткой. Бананы и авокадо добавят напитку калорийности за счет высокого содержания белка, что хорошо при совмещении диеты со спортивными занятиями.
Готовить смузи просто и быстро. Самый длительный этап – отваривание или запаривание овсяных хлопьев, но и этот процесс занимает около 10 минут. Все ингредиенты по рецепту смешиваются в блендере до полной однородности. Пить напиток лучше утром или вечером, небольшими глотками. Некоторые употребляют смузи с овсянкой в качестве перекуса в течение дня или после силовых тренировок.
С бананом и овсянкой
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 86 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
В рецепте используется почти перезревший банан, смузи становится более сладким и сытным. Если вы предпочитаете кислые коктейли, то можно добавить несладкий апельсин вместо мандарина. Для большей свежести смешайте напиток с кусочками льда, их можно предварительно раздробить все тем же блендером. Смузи с хлопьями лучше делать утром и пить сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- средний спелый банан – 1 шт.;
- овсянка отваренная – 2 ст. л.;
- мандарин – 2 шт.;
- жидкий йогурт – 400 мл.
Способ приготовления:
- Нарежьте банан, положите в морозилку на 25 минут. Замороженный продукт сделает напиток более густым и освежающим.
- Очистите мандарин от корки и перепонок.
- Смешайте фрукты с йогуртом в блендере до однородности.
С овсянкой и яблоком
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 57 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Коктейль приносит много пользы, в том числе помогает избавиться от плохого холестерина и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Сочетание овсянки и яблок приводит к ускорению метаболизма и восстановлению мышечной ткани. Перед приготовлением замочите хлопья в холодной воде на ночь. Смузи с овсянкой на завтрак зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты:
- вода кипяченая – 200 мл;
- овсянка – 3 ст. л.;
- сок лимона – 3 капли;
- яблоко – 1 шт.;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте яблоко на мелкие кусочки.
- Смешайте в блендере все компоненты напитка до однородного состояния.
- Добавьте 2 кубика льда.
С кефиром
- Время: 20 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 75 ккал а 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: французская.
- Сложность: легкая.
Напиток для похудения по такому рецепту получается очень вкусным и питательным. Десерт способен заменить полноценный прием пищи. Для приготовления коктейля берите исключительно обезжиренный кефир, иначе калорийность резко возрастет и лишние килограммы останутся на своем месте. После приготовления рекомендуется подождать пару минут, чтобы все ингредиенты окончательно соединились, а только потом пить.
Ингредиенты:
- кефир – 150 г;
- яблоко – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- кленовый сироп – 1 ч. л.;
- овсянка – 20 г;
- пшеничные отруби – 15 г;
- горячая вода – 50 мл.
Способ приготовления:
- Очистите яблоко от кожуры и взбейте с бананом.
- Добавьте в блендер кефир, перемешайте.
- В отдельной миске соедините отруби с хлопьями, налейте воду. Подождите 5–10 минут.
- Смешайте в блендере все компоненты до однородного состояния.
С вишней
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 74 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Смузи для похудения по этому рецепту отличается особой пользой для организма. Для приготовления используйте обезжиренные молочные продукты, чтобы не увеличить калорийность коктейля. Кислый вкус вишни сглаживается медом, а корица добавляет интересную пикантную нотку. Напиток лучше пить вместо завтрака или в качестве перекуса. За день пейте не более 2 порций, иначе лишний вес не уйдет.
Ингредиенты:
- вишня – 150 г;
- овсянка – 2 ст. л.;
- мед – 1 ч. л.;
- йогурт – 5 ст. л.;
- молоко – 120 мл;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления:
- Залейте овсянку кипящим молоком, дайте ей набухнуть в течение 10 минут.
- Вытащите косточки из вишни. Несколько ягод оставьте для украшения.
- Взбейте в блендере все, кроме корицы и вишен, которые отложили.
- Разлейте напиток по стаканам, добавьте немного корицы, тщательно перемешайте. Украсьте вишнями.
С творогом и овсянкой
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 108 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Такой коктейль подходит только для тех, кто занимается силовыми тренировками. Калорийность такого смузи выше, чем у других напитков для похудения. В составе много протеина, который способствует росту мышечной массы, а кальций укрепляет кости. Для приготовления можно использовать абсолютно любые любимых орехи. Пейте напиток перед или после спортивных занятий.
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- овсянка – 2 ст. л.;
- банан – 3 шт.;
- молоко – 600 мл;
- орехи – 50 г;
- мед – 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Перетрите орехи в мелкий порошок.
- Добавьте в блендер все компоненты, взбейте на максимальной скорости.
- Подождите 3–5 минут, чтобы овсянка полностью растворилась в жидком коктейле.
С авокадо
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 177 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: французская.
- Сложность: легкая.
Вкус такого коктейля специфический и необычный. Смузи с овсянкой для похудения заменяет полноценный прием пищи и насыщает организм благодаря авокадо в составе. Авокадо является отличным источником энергии для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Напиток способствует расщеплению холестерина в крови, это полезное свойство при похудении.
Ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.;
- лимон – ½ шт.;
- петрушка или кинза – маленький пучок;
- овсянка отваренная – 2 ст. л.;
- мята – маленький пучек;
- огурец – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- соль, молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Очистите авокадо от кожуры. Разрежьте пополам и достаньте косточку.
- Выжмите сок половины лимона.
- Мелко нарежьте зелень.
- Смешайте все компоненты смузи в блендере до однородности.
С киви
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 75 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Такой смузи отличается наличием в составе тропических фруктов. Особый коктейль отличается особой плотностью и гладкой текстурой. Все компоненты сбалансированы так, что организм обогащается нужным количеством витаминов и микроэлементов. Замечательный кисловатый вкус напитка позволяет не только насытиться, а и утолить жажду. Вы можете делать смузи для похудения по утрам или после спортивных занятий.
Ингредиенты:
- киви – 4 шт.;
- овсянка – 1 ст. л.;
- банан – 1 шт.;
- апельсиновый фреш – 125 мл;
- мед – 1 ст. л.;
- лед – 1 стакан.
Способ приготовления:
- Поместите кубики льда в блендер и немного измельчите.
- Разложите ледяную крошку по стаканам.
- Очистите киви от кожуры, разрежьте пополам.
- Уложите фрукт в чашу блендера, добавьте сок апельсина, йогурт, банан, овсянку, мед.
- Взбейте все ингредиенты до однородности.
- Разложите коктейль по стаканам, перемешайте с ледяной крошкой.
Сливовый смузи с овсянкой и семенами льна
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 62 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на ужин.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Рецепт смузи для похудения имеет две существенные особенности. Первая заключается в использовании льняных семян, которые являются настоящим кладезем активных веществ, минералов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот омега-3, омега-6. Вторая особенность заключается в сочетании нежирного кефира со сливами, которое дает слабительный эффект и способствует очищению организма. В силу последнего рекомендуется пить смузи для похудения вечером, когда вам не нужно уходить из дома.
Ингредиенты:
- слива – 200 г;
- кефир – 150 мл;
- семена льна – 1 ст. л.;
- овсянка отваренная – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешайте в блендере кефир со сливами.
- Добавьте туда же семена льна с овсянкой, взбейте еще раз до полной однородности.
- Дайте напитку настоятся 5–7 минут.
Клюквенный
- Время: 4 часа 20 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 85 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Рецепт отлично подходит для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов. В качестве подсластителя используется мед, о полезных свойствах которого всем известно. Холодный десерт имеет характерную кислинку за счет гранатового сока и клюквы. Смузи насытит организм полезными элементами, избавит от чувства голода и утолит жажду. Коктейль полностью заменяет полноценный завтрак.
Ингредиенты:
- овсянка – 2 ст. л.;
- молоко – 125 мл;
- банан – 1 шт.;
- гранатовый сок – 125 мл;
- ягоды клюквы (свежие или мороженые) – 250 мл;
- кефир – 50 мл;
- экстракт ванильный – ½ ч. л.;
- творог – 125 г;
- мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- Измельчите овсяные хлопья с помощью блендера.
- Залейте туда же молоко и кефир. Добавьте нарезанный банан, клюкву, творог.
- Взбейте все компоненты до однородности.
- В готовый коктейль добавьте мед или другой подсластитель.
- Разведите смузи гранатовым соком, добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
- Оставьте напиток на 4 часа в холодильнике для разбухания овсянки.
Видео
Коктейль из овсяного молока и меда
Богатые сливочные слои изобилуют этой комбинацией бурбона, крем-де-какао, холодного кофе, овсяного молока и меда. Щепотка соли делает все эти ароматы еще ярче.
1 ½ унции. бурбон
¼ унций. крем де какао
2 унции. холодный кофе
1 унция. овсяное молоко
½ унции. медовый сироп (1: 1)
щепотка соли
Инструменты: шейкер, ситечко
Стакан: коллинз
Гарнир: посыпка молотого кофе
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом и встряхните, чтобы остудить. Наполовину наполните стакан колотым льдом. Процедите содержимое шейкера в стакан, добавьте еще льда, затем украсьте.
Ник Браун, Испанец, Нью-Йорк
Вам понравился этот рецепт? Подпишитесь на нашу рассылку и каждый месяц получайте наши любимые рецепты напитков на свой почтовый ящик.
.
Запеченная овсяная каша пина-колада | Slimming Eats
Я просто не могу насытиться печеным овсом, и эта версия сочетает в себе два моих любимых ингредиента — кокос и ананас. Так что, конечно, это просто должно называться Pina Colada Baked Oatmeal, потому что это не может быть что-то еще.
Самое замечательное в запеченной овсянке то, что ее можно приготовить накануне вечером, и к утру все готово, либо съедено холодным, либо нагретым в течение нескольких минут в духовке.
Я люблю запеченную овсянку, я иногда сохраняю свой здоровый выбор Extra B, чтобы иметь его на десерт, поданный либо с йогуртом и фруктами, либо, если у меня есть несколько дополнительных синусов, немного легких сливок.
Это лишь некоторые из рецептов запеченной овсянки, которые я уже приготовил:
Чтобы подсластить запеченную овсяную кашу Pina Colada, я использовал смесь Sukrin: 1 и Sukrin Gold (оба натуральных подсластителя без послевкусия, и мой предпочтительный выбор при приготовлении выпечки или желании подсластить вещи).До тех пор, пока я не обнаружил их, я просто использовал мед или кленовый сироп и синхронизировал их, так как я ненавижу послевкусие, которое может иметь некоторые подсластители, но они действительно хороши на вкус. Я предпочитаю золото Sukrin, так как оно довольно близко к коричневому сахару.
Я рекомендую сначала слегка приготовить ананас для этой запеченной овсянки Пина Колада, как указано в инструкции по рецепту. Я пробовал без первого, и овсяная смесь не готовится должным образом. Я также использую несладкий тертый кокос для верха, это меньше синусов, но если вы хотите использовать подслащенные, то обязательно делайте это, просто не забудьте соответствующим образом настроить синусы.
Я использую обезжиренный ванильный йогурт в смеси с небольшим количеством кокосового экстракта, но если вы можете найти кокосовый йогурт без синтетических добавок, вы можете использовать его вместо этого.
Эта запеченная овсяная каша Пина Колада не содержит глютена, если вы используете овсяные хлопья без глютена и разрыхлитель. Также подходит для вегетарианцев.
Прекрасно подается с йогуртом и свежим ананасом.
Пина Колада Запеченная овсяная каша
Готовка
Всего
Автор Шеви (еда для похудения)
Выход на 1 порцию
Этот рецепт не содержит глютена, подходит для вегетарианцев, для похудения и для диетологов
- Extra Easy — 1 HEb и 4 syns
- Зеленый / Вегетарианский — 1 HEb и 4 syns
- Оригинал — 1 HEb и 4 syns
- Умные очки WW — 8
- Без глютена — гарантирует, что вы используете овес и разрыхлитель без глютена
Состав
- 40 г (1. 5 унций) овса — 1 HEb
- 100 г свежего ананаса — 2,5 синса
- 2 чайные ложки сукрина: золото (или другой подсластитель по выбору)
- 3/4 столовые ложки сукрина: 1 — 0,5 синса за оба сукрина
- 1 чайная ложка кокосового экстракта
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 100 г (1/3 стакана) обезжиренного ванильного или кокосового йогурта
- 1 большое яйцо
- 1/2 столовой ложки несладкого измельченного кокосового ореха — 1 син.
- масло для спрея
Инструкции
- Разогрейте духовку до 190c / 375f
- Добавьте ананас и сукрин: золото в кастрюлю
- Тушите на среднем огне, пока ананас не станет красивого золотистого цвета (примерно 5 минут)
- Смажьте небольшую жаропрочную форму маслом для спрея.
- Добавьте ананас на дно слоем.
- Добавьте в миску — овес, сукрин: 1, ½ чайной ложки разрыхлителя, йогурт, кокосовый экстракт и яйцо и взбейте, чтобы смешать.
- Вылить сверху ананаса
- Посыпать тертым кокосом
- Выпекать в духовка в течение 40 минут до застывания и слегка золотистого цвета. Шампур, введенный в центр, должен выйти наружу.
- Подавайте и наслаждайтесь !!
Примечания
Количество разрыхлителя незначительно, поэтому я не синхронизировал его.
Информация о пищевой ценности является приблизительной и должна использоваться только в информационных целях.
Состав ингредиентов может сильно отличаться от бренда к бренду, поэтому невозможно предоставить точную информацию.
Все изображения и контент на сайте Slimming Eats защищены авторским правом.
Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это с помощью имеющихся кнопок. Не делайте снимки экрана и не публикуйте рецепт или контент полностью
Факты о питании
Размер порции 1
Количество на порцию |
||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
калорий 331 |
||||||||||
% |
||||||||||
% 3 г |
16% |
|||||||||
Насыщенные жиры 3,7 г |
19% |
|||||||||
Холестерин 186 мг |
9000 | 9000 366 мг |
15% |
|||||||
Всего углеводов 43,1 г |
14% |
|||||||||
Пищевые волокна 5.2 г |
21% |
|||||||||
Сахар 15,1 г |
||||||||||
Протеин 15,3 г |
31% |
молочный коктейль с овсяными хлопьями (овсянкой) для набора массы в блендере и другие рецепты
Здоровый образ жизни все чаще становится выбором людей любого возраста. Яичница и тосты на завтрак постепенно сменяются овсяными кашами и мюсли. Но если такой завтрак уже наскучил, то предлагаем не менее полезную альтернативу – овсяный утренний коктейль.
Польза и вред
Рекомендуется готовить такой необычный напиток на основе сухих хлопьев. В этом случае питательные компоненты остаются в своем первоначальном составе. Но как вариант можно приготовить блюдо и из каши, которая осталась со вчерашнего дня. Такой завтрак полезен для здоровья, особенно часто свое утро с овсяного коктейля начинают спортсмены и люди, стремящиеся сбросить лишний вес.
Овсянка содержит такие микроэлементы, как кальций, фосфор, железо, витамины Е, РР, витамины группы В. Похудение происходит за счет содержания клетчатки в большом количестве. Это сытный напиток, который позволяет в течение долгого времени не испытывать чувство голода.
Кроме того, хлопья могут включаться и в состав протеиновых коктейлей, необходимых для набора мышечной массы.
Напиток на основе геркулеса снижает уровень холестерина, способствует ускорению обменных процессов, обеспечивает мягкое выведение шлаков и токсинов, активизирует полноценную работу кишечника. Часто этот продукт рекомендован при проблемах с почками. Кроме того, богатый состав овсянки притормаживает процессы старения, повышает иммунную систему, наполняет организм энергией, которая позволяет долго и продуктивно работать. Поэтому коктейль из овсянки рекомендован к употреблению именно в утреннее время.
Регулярный прием такого завтрака приводит к улучшению состояния кожи. Входящие в состав полезные вещества оздоравливают цвет лица, способствуют восстановлению сияния и гладкости волос, укрепляют ногтевые пластины. Также коктейль полезен при заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Вред такой напиток может принести лишь в том случае, если в его состав входят ингредиенты, на которые у человека есть аллергия. Поэтому тщательно подбирайте продукты для приготовления, основываясь не только на своих вкусовых предпочтениях, но и на состоянии здоровья.
Выбор ингредиентов
Чтобы сделать овсяный напиток еще вкуснее и полезнее, к нему добавляют другие продукты.
- Банан. Он богат клетчаткой, поэтому насыщает организм на длительное время. Конечно, этот фрукт следует отнести к высококалорийным, однако женщины отмечают, что его полезные свойства во многом компенсируют данный недостаток даже при похудении.
- Зеленое яблоко. Этот продукт отлично сочетается с овсянкой и служит эффективной профилактикой высокого холестерина. Вкупе эти два продукта выводят вредный холестерин из крови и балансируют уровень хорошего. Поэтому коктейль из хлопьев и зеленых яблок полезен для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Кроме того, яблоки позволяют регулировать кровяное давление за счет низкого содержания натрия и умеренного содержания калия.
- Ягоды. В частности, по мнению любителей овсяных завтраков, хорошо сочетается с хлопьями ежевика. Эта ягода содержит пектин и клетчатку и, взаимодействуя с геркулесом, очищает организм от вредных веществ. Также этот продукт останавливает развитие воспалительных процессов, убивает бактерии, разжижает кровь, предупреждая образование тромбов, усиливает кровоток.
- Орехи. Этот ингредиент укрепляет иммунитет, гонит желчь, усиливает деятельность кишечника, сокращает уровень холестерина и является эффективной профилактикой сердечных недугов. Также этот продукт способствует эластичности сосудов.
- Семена чиа. Это не слишком частый продукт для овсяного коктейля, и, тем не менее, поклонники здорового образа жизни стараются включать его в состав напитка из-за большой пользы. Так, семена чиа нормализуют повышенный уровень сахара, разжижают кровь, предупреждают судороги мышц, поддерживают физическую активность и повышают общий тонус организма. Использование в напитке семян оказывает помощь при запорах и нормализует микрофлору кишечника.
Овсяный коктейль можно сделать не только на воде, но и с применением молочных продуктов.
Конечно, самый вкусный напиток готовится на молоке или сливках, но если основная цель завтрака – избавление от лишних килограммов, то лучше заменить молоко нежирным кефиром, йогуртом или ряженкой. Если вкус полезного коктейля не устраивает, то можно подсластить его медом или добавить палочку корицы. Для аромата и украшения можно использовать веточку мяты.
Популярные рецепты
Полезный вкусный коктейль на завтрак можно приготовить, используя разные рецепты.
Холодный
Потребуются:
- вода – 200 мл;
- овсяная крупа – 3 ст. л.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- лимонный сок;
- молотая корица;
- лед – 2 кубика.
Процесс приготовления очень прост.
- Замочите на ночь овсяные хлопья в воде.
- Разрежьте яблоко на четыре части вместе с кожурой.
- Поместите размоченные хлопья и яблоко в чашу блендера, добавьте стакан воды, несколько капель лимонного сока и корицу.
- Взбейте до однородной массы.
- Перед подачей поместите в бокал с напитком два кубика льда.
С кефиром
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 ст. л.;
- кефир – 1 стакан;
- корица 0,5 ч. л.
Далее соблюдайте последовательность действий.
- Поместите хлопья и часть кефира в чашу блендера.
- Тщательно взбейте смесь.
- Добавьте оставшийся кефир и перемешайте блюдо.
- Перед подачей посыпьте готовый коктейль корицей.
Для детей
Подготовьте:
- молоко – 300 г;
- банан – 1 шт.;
- овсяные хлопья – 2 ст. л.;
- мед – 2 ст. л.
Готовим, придерживаясь определенных действий.
- Банан помойте и освободите от кожуры.
- Заложите все ингредиенты в чашу блендера.
- Измельчите продукты до однородной массы.
- Подавайте ребенку на завтрак, вставив в коктейль трубочку.
Рецепт утреннего коктейля с овсянкой в видео.
Овсяный коктейль «Шоколадный»
Коктейли «NATURE GRAINS» — это уникальный продукт, созданный для пользы и удовольствия!
Употребление напитков, в основе которых натуральное зерно овса, положительно влияет на организм.
Коктейль с приятным шоколадным вкусом — это полезная замена какао и кофейному напитку.
Состав: толокно овсяное, фруктоза, какао порошок, мальтодекстрин, натуральный ароматизатор «шоколад», не содержит ГМО.
В сыром виде овес не используют, ведь он плохо жуется, практически не имеет вкуса и плохо переваривается желудком. Поэтому его варят, делают овсяную муку и добавляют вкуса за счет натуральных ингредиентов. И это дает шанс вкусно и питательно провести свой завтрак, один вариант которого — это овсяный коктейль.
Особенно рекомендуется овсяный коктейль детям и беременным женщинам. Обилие витаминов благоприятно влияют на организм, который требует удвоенную порцию компонентов для развития. Гинекологи говорят о том, что овсяные отвары и каши способны предотвратить развитие анемии, насыщают женский организм и плод необходимыми витаминами, также укрепляют иммунитет.
Овсяные коктейли подходят для употребления в качестве завтрака, десерта или перекуса. Овсяный коктейль «Шоколадный» содержит природный комплекс полезных веществ:
- Витамины: РР, В1, В2, Е
- Макро- и микроэлементы: Ca, Mg, P, K, Fe
- Антиоксиданты
- Приготовлен из 100% натуральных зёрен овса
- Нет искусственных красителей и консервантов
- Является источником лизина и клетчатки
Коктейль с приятным шоколадным вкусом — это полезная замена какао и кофейному напитку.
Основные полезные свойства:
1. Улучшается мозговая активность и память, чему способствуют витамины группы В
2. Повышается настроение, исчезает бессонница
3. Быстро приходит чувство сытости, несмотря на низкую калорийность продукта
4. Содержит клетчатку, что дает продукту низкий гликемический индекс
5. Способствует глубокой очистке организма от токсинов
6. Благоприятно влияет на состояние кожи и волос: содержит в себе аминокислоты, которые регулируют выделение кожного жира и укрепляют структуру волос
7. Выводит лишнюю жидкость из организма, за счет чего организм избавляется от жировых отложений
8. Белок положительно влияет на структуру ткани печени
9. Повышается эластичность всех тканей организма
10. Повышается иммунитет и общий тонус организма
Регулярное употребление продуктов, в составе которых есть зерно овса или овсяное толокно, укрепляет организм и обеспечивает его необходимыми витаминами и микроэлементы.
Овсяные коктейли способствуют:
• нормализации работы желудка и кишечника;
• выведению желчной кислоты;
• предотвращению образования тромбов и бляшек в сосудах;
• выравниванию уровня сахара в крови;
• крепкому иммунитету и здоровому функционированию эндокринной системы;
• очищению кожных покровов;
• укреплению волос;
• борьбе организма со стрессами, депрессией, бессонницей.
Состояние |
не приготовлено с термической обработкой |
Белки |
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы |
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар |
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры |
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты |
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты |
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные |
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные |
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин |
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна |
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль |
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода |
{{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций |
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp |
{{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE |
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь |
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Oatmeal Cookie White Russian — Strawberry Blondie Kitchen
Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Jewel-Osco. Все мнения на 100% мои.
«Белое русское овсяное печенье» с водкой, кофейным ликером, овсяным молоком и корицей — это мягкий и вкусный вариант классического блюда!
Сейчас праздничный сезон, и я знаю, что вам нужно, чтобы пережить праздничную суету… это белое русское овсяное печенье.
Это идеальный напиток, чтобы сесть у огня и расслабиться после праздничных покупок, подготовки и суеты.
В этом десерте всего 5 ингредиентов, вроде напитка, и он обязательно согреет живот.
Я видел много вариантов белых русских, но не видел ни одного, на вкус как печенье, и что может быть лучше рождественского напитка, чем сочетание коктейля и печенья.
Состав: что вам нужно
Этот белый русский содержит 5 ингредиентов, которые вы можете легко забрать в местном магазине Jewel-Osco, но вы также можете найти их в магазинах группы компаний Albertsons, включая Albertsons, Safeway, ACME Markets, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market, Том Палец и Вонс.
- Водка Раунд Рок
- Кофейный ликер
- Масляный экстракт
- Экстракт корицы
- Open Nature® Овсяное молоко немолочного растительного происхождения
Собственные бренды
компаний Albertsons недавно получили 20 наград «Лучший новый продукт», и 2 из этих продуктов включают водку Round Rock и овсяное молоко Open Nature® немолочного растительного происхождения, и не зря!
Среди сотен продуктов, представленных в топовых продуктах питания, напитках и непродовольственных товарах, они были отмечены как выдающиеся продукты.
Я, например, никогда раньше не пробовал овсяное молоко, но теперь, после того, как я купил его, оно заняло постоянное место в моем холодильнике.
А мой муж, знаток водки, любит водку Round Rock и других марок.
Перейдите по этой ссылке, чтобы увидеть дополнительные продукты, признанные OWN Brands, и приобретите некоторые из них сегодня!
пошаговая инструкция
- В рок-бокал или в стакан на 12–16 жидких унций, пока не замесит лед.
- Затем добавьте 2 унции водки, 1 1/2 унции кофейного ликера, 1/2 чайной ложки масляного экстракта и 1/4 чайной ложки экстракта корицы.Перемешайте.
- Влейте 4 унции овсяного молока, перемешайте, посыпьте корицей и при желании украсьте палочкой корицы.
общие вопросы и полезные советы
Что такое овсяное молоко?
Oat Milk — это настоящий овес, размолотый с добавлением воды и процеженный, чтобы оставить после себя сливочную альтернативу молоку. Он восхитителен в хлопьях, смузи и кофе.
Можно ли пользоваться кремом?
Да, можно использовать сливки, но я настоятельно рекомендую использовать овсяное молоко, которое придает белому русскому овсяный вкус, как овсяное печенье.
Чем можно заменить экстракт корицы?
Вместо экстракта корицы можно использовать ликер с корицей по вкусу. Я бы рекомендовал начать с 0,5–1 унции.
🥃 подробнее рецепты коктейлей
Сахарное печенье Мартини
Соленая карамель Острый тодди
Шоколадный коктейль с мятой и яйцом
Пунш для вечеринки с кровавым апельсином
Доходность:
2 порции
Время подготовки:
5 минут
Общее время:
5 минут
«Белое русское овсяное печенье» с водкой, кофейным ликером, овсяным молоком и корицей — это мягкий и вкусный вариант классического блюда!
Состав
- 4 унции.Водка Раунд Рок
- 3 унции. Кофейный ликер
- 1/2 чайной ложки сливочного экстракта
- 1/4 чайной ложки экстракта корицы
- 8 унций. Open Nature® Овсяное молоко на немолочной основе
Инструкции
- В оба бокала или в стакан на 12–16 жидких унций залейте лед.
- Затем в каждый стакан добавьте 2 унции водки, 1 1/2 унции кофейного ликера, 1/2 чайной ложки масляного экстракта и 1/4 чайной ложки экстракта корицы.Перемешайте.
- Влейте 4 унции овсяного молока, перемешайте, посыпьте корицей и при желании украсьте палочкой корицы.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо за поддержку моего
Информация о пищевой ценности:
Выход: 2
Размер порции: 1
Количество на порцию:
Калории: 322 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 4 мг Углеводы: 42 г Волокно: 0 г Сахар: 25 г Белки: 2 г
Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Я не являюсь сертифицированным диетологом, и любую информацию о питании на сайте клубникиblondiekitchen.com следует использовать только в качестве общего руководства.
Какие из ваших любимых праздничных коктейлей?
Надеюсь, вы попробуете это белое русское овсяное печенье, будь то праздники, зима или просто потому!
Заканчивается время? Используйте Jewel Osco Grocery Delivery и Drive Up & Go ™ для удобных способов делать покупки и забирать продукты O Organics®, а также другие отмеченные наградами товары! Это быстро, и вы сразу же отправитесь на раздачу подарков!
все еще жаждет большего?
подписывайтесь на меня в facebook, pinterest и instagram, чтобы еще больше вкусностей!
закрепите этот рецепт на pinterest!
Подписаться! Подпишитесь, чтобы получать простые и вкусные рецепты, которые еженедельно доставляются прямо на ваш почтовый ящик!
Рецепт коктейля Атолл Брозе
Гарнир:
Пыль с тертым мускатным орехом
Как сделать:
ВМЕШАТЬ мед со скотчем в основании шейкера до растворения меда.Добавить другие ингредиенты, ВСТРЯТЬ со льдом и процедить в охлажденный стакан.
Для приготовления овсяного молока / овсяной воды:
1. Замочите 3 столовые ложки овсянки с горкой (овсяные хлопья) в половине кружки горячей (не кипящей) воды.
2. Перемешать и оставить на 15 минут.
3. Процедите, чтобы извлечь кремообразную жидкость, и выбросьте остатки овсянки.
Рассмотрение:
Забудьте о кашах и начните день с Atholl Brose. Подумайте об использовании сырого верескового меда.
Нежный
Пьяный
Сладкий
Сухое / кислое
История:
Наша адаптация шотландской классики.
Легенда гласит, что Атолл Броз был создан графом Атоллом в 1475 году, когда он пытался захватить Иэна Макдональда, лорда островов и лидера восстания против короля. Услышав слухи, что Макдональд черпает питьевую воду из небольшого колодца, граф приказал наполнить его медом, виски и овсянкой. Макдональд задержался у колодца, наслаждаясь смесью, и был схвачен.
Питание:
В одной порции Atholl Brose приблизительно 157 калорий.
Присоединяйтесь к обсуждению
… Комментарии к Atholl Brose
Самый последний
Вы сообщаете о следующем комментарии:
Причина сообщения:
Отчет
Отмена
Овсяное молоко — последний тренд на дальновидные батончики
Есть овсяное молоко? Все больше и больше передовых коктейль-баров делают это.Овсяное молоко в настоящее время, кажется, побеждает в конкурсе на лучшее альтернативное молоко, и коктейльные бармены с энтузиазмом относятся к нему. Они используют его не только в классических блюдах для холодной погоды, таких как гоголь-моголь и пунш Tom & Jerry, но и в некоторых фирменных коктейлях.
Почему овес? По ряду веских причин, по словам Робина Гудфеллоу, владельца Bar Ravel и Pretty Ugly в Торонто, где овсяное молоко является единственным альтернативным молоком, предлагаемым как для напитков бариста, так и для коктейлей.
«Не каждый может иметь множество альтернативных видов молока, потому что после открытия они начинают портиться», — объясняет Гудфеллоу.«Большинство батончиков могут выбрать только один, поэтому он должен быть самым простым и безопасным для аллергиков. Овсяное молоко оказалось отличным выбором. Большинство людей просят об этом, и мы уже редко получаем запросы на сою или миндаль. [Популярность] овсяного молока выросла с нуля до сотни в мгновение ока. Это безумие.»
Овсяное молоко также подходит для веганов и обычно считается одним из самых экологически безопасных вариантов для канадцев: овес прекрасно себя чувствует в холодную погоду. С другой стороны, миндаль обычно импортируется из Калифорнии, где урожай вызывает споры, поскольку создает нагрузку на уже облагаемые налогами водные ресурсы региона.Кешью прибывают еще дальше, как правило, из Юго-Восточной Азии. Овсяное молоко очень доступно и почти идеально подходит вместо молока в кофе и коктейлях.
«Я думаю, что это работает аналогично молоку», — говорит Гудфеллоу. «Он не придает особого вкуса, что важно, потому что коктейли или кофе не являются молочными напитками как таковые. Он соответствует всем требованиям: подходит для горячих и холодных напитков, экологичен, хорошего качества и имеет хороший срок хранения. И это не коровье молоко, что, на мой взгляд, плюс.”
Он даже вязкий и достаточно густой, чтобы заменить сливки в большом количестве напитков, хотя, возможно, потребуется немного пропарить, взбить или пропустить через сифон iSi, чтобы создать пену для коктейля или капучино. Гудфеллоу считает, что этого не хватает только для приготовления ирландского кофе старой школы — кофе с густыми сливками сверху.
Ну, всего не может быть. Но вы можете выпить стакан Hall and Oat Milk, коктейль от Pretty Ugly, которым поделился с нами Робин Гудфеллоу.
Холловское и овсяное молоко
45 мл Bonal Gentiane Quina Aperitif *
30 мл Bacardi Ocho
30 мл овсяного молока
15 мл березового меда
5 мл Fernet Branca
Взболтайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей, наполненном льдом, в течение 45 секунд. Процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом.
* Бонал — горький аперитив из горечавки. Его может быть сложно отследить, но его легко заменить на Suze и Liqueur de Gentiane des Pères Chartreux.
ОБ АВТОРЕ
Кристин Сисмондо
Кристин Сисмондо — обозреватель напитков, отмеченный наградами Национального журнала, и автор книги Mondo Cocktail: A Shaken and Stirred.
История так же, как Америка входит в бар: энергичная история
Таверны и салоны, кафе и магазины грогов.
Новый овсяный ликер делает кремовые коктейли без молока реальностью
Для любителей сливочных коктейлей отказ от молочных продуктов обычно означает отказ от классических коктейлей, таких как Mudslide, Irish Coffee или White Russian.Финская компания по производству джина Arctic Blue Beverages стремится изменить это с помощью своего нового кремового веганского ликера на основе овса. Этот ликер станет первым в мире джинным ликером на основе овса, который станет безмолочной альтернативой популярным миксерам, а также снизит выбросы углекислого газа в продукцию компании.
До сих пор овес в основном использовался в качестве альтернативы молочным продуктам », — сказал генеральный директор Arctic Blue Beverages Валттери Эрома. «Мы отметили, что овес также является отличной основой для алкогольного продукта».
Компания планирует сначала запустить ликер в Финляндии, а в 2021 году намерена постепенно расширять дистрибуцию по всему миру.Ликер станет доступным в качестве безмолочного заменителя ряда коктейлей.
Ликер изготовлен из органического финского овса, не содержащего глютен, и его производство представляет меньший углеродный след для его молочных конкурентов. Мировой рынок молочных продуктов растительного происхождения почти удвоился за последние пять лет, резко увеличившись с 12 до 24 миллиардов долларов. Туомас Кукконен, бывший генеральный директор производителя овса Kaslink Oy, осознал пробел на рынке и решил разработать Arctic Blue Oat.Этот ликер на растительной основе удовлетворит растущее желание экспериментальных безмолочных коктейлей, доступных для потребителей на растительной основе.
На финском рынке произошел полномасштабный сдвиг в сторону растительных альтернатив. Недавно Business Final инвестировала 2,1 миллиона евро, чтобы зажечь в стране активный во всем мире рынок продуктов питания на растительной основе. Множество компаний за пределами Arctic Blue Beverages в настоящее время разрабатывают продукты на растительной основе. Финская компания Verso Foods получила патент на создание альтернативы мясу на основе бобов в прошлом году, а другой стартап в области пищевых технологий Solar Foods получил коммерческий зеленый свет на разработку «белка из воздуха».«Стремительный рост финского рынка растительной продукции сигнализирует о том, что глобальный рынок переходит к альтернативам на растительной основе.
Еще один известный миксер для сливочно-алкогольных напитков — Baileys. С мая 2016 года компания начала экспериментировать с безмолочными версиями своей линейки продуктов. Первой безмолочной альтернативой, которую выпустила компания, стала Almande Almondmilk Liqueur. Первоначальный рецепт содержал пчелиный воск, поэтому компании потребовалось до января 2017 года, чтобы получить веганский сертификат. Безмолочную альтернативу Baileys можно купить в ряде стран мира, включая США и Великобританию.
Финский ликер из овсяного джина является первым на рынке алкогольным продуктом на основе овса и означает, что продукты на растительной основе начинают применяться во всех секторах пищевой промышленности. Так станет проще и проще заказать «Белый русский» на растительной основе в любом баре, который вы посетите.
простых сезонных семейных рецептов для домашнего повара
любителей клена, вы готовы к этому? коктейль из клена, овса + виски, приготовленный из кубиков кленового льда И кленового сахара! серьезно, этот напиток такой хороший и такой зимний.это может быть единственный коктейль, который вам нужен в этот праздничный сезон, особенно если вам не нравится гоголь-моголь. Сделано еще лучше с cosman & webb’s , богатым янтарным органическим кленовым сиропом и органическим кленовым сахаром. в нем также есть пена из яичного белка, настоянная на свежей ели, но если у вас возникли проблемы с поиском свежих еловых игл, то свежий розмарин станет прекрасной заменой древесине!
В зависимости от того, насколько сладкими вы предпочитаете коктейли, отрегулируйте соотношение воды и льда при приготовлении кубиков льда.Я бы сказал, что мне и Джастину нравятся более сладкие блюда (потому что я могу пить кленовый сироп прямо из бутылки), поэтому я сделал соотношение из 3 частей воды на 1 часть кленового сиропа. Я оставлю это на ваше усмотрение, но могу утверждать, что слишком много кленового сиропа не бывает. хотя этот коктейль может потребовать немного больше усилий и планирования по сравнению с другими напитками, я обещаю вам, что все усилия, вложенные в него, того стоят. поздравляю с началом моего любимого времени года! принести на праздники.
xo
ингредиенты
для кленовых кубиков льда
для коктейля
- 2 крупных яичных белка
- 1 весенняя свежая хвоя ели или розмарин
- 3 унции овсяного молока
- 1 1/2 унции виски или бурбона
для гарнира
направлений
для кленовых кубиков льда
- в мерную чашку взбейте кленовый сироп и воду до однородного состояния.равномерно распределите смесь в стандартном лотке для кубиков льда и заморозьте примерно на 4 часа, пока она не затвердеет.
для коктейля
- В миску среднего размера добавьте яичные белки и еловые иглы. слегка перемешайте. накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
- Достаньте яичные белки из холодильника и процедите, чтобы удалить еловые иглы. используя ручной миксер с насадкой-венчиком, взбить до образования мягких пиков.
- в стакан с толстым дном, без ножек, поместите два-три кубика льда из кленового сиропа.добавить виски и овсяное молоко.
- Сверху выложить слой яичных белков и украсить посыпкой овсяного порошка.
для гарнира
- В маленькой чугунной сковороде на медленном огне добавить кленовый сахар, овсяные хлопья и еловые иглы. тост до ароматного, около 60 секунд. отложите, пока не остынет.
- , пока она не превратится в мелкую пыль.
При желании пульсируйте смесь
Овсяная чата — Рецепт овсяной орчаты »Feast + West
| | Этот пост содержит партнерские ссылки.
Я относительно недавно перешел на овсянку. Я не прикасался к этому продукту большую часть своей жизни, если он не был запечен в печенье. Но еще в колледже я попробовал есть овсянку на завтрак, и постепенно это начало мне нравиться. С тех пор я с удовольствием пробую овсяные хлопья во всех блюдах. Конечно, есть еще печенье. На завтрак определенно лучше всего подойдет эта овсяная каша для девочек-скаутов. Но овес больше не только на завтрак и десерт.
Овес — невероятно универсальный ингредиент, и мне это в них нравится.Вы можете использовать их во многих рецептах. Прочитав OATrageous Oatmeals от Кэти Хестер, я еще больше убедился в том, что овес — это волшебство. Кэти находит очень креативные и нестандартные способы использования овса в знакомых рецептах — даже в напитках! Я очень рад представить вам эту потрясающую новую книгу и дать вам шанс выиграть ее для себя.
Внутри OATrageous Oatmeals вы найдете способы использовать это зерно в повседневных блюдах. Все они веганские, и многие рецепты не содержат сои, лактозы и глютена.В книге Кэти так много восхитительно звучащих рецептов, которые я хочу попробовать, как соленых, так и сладких. Я в восторге от овощного супа из нута , и овощного овсяного тако . Кто бы мог подумать, что можно положить овес в тако ?! Я также заинтригован овсянкой Blackberry Mojito Overnight Oats . Я люблю рецепты, которые можно приготовить заранее и съесть в дороге.
Для меня, однако, лучшими сюрпризами в этой книге являются рецепты жидких продуктов. Есть несколько сливок для домашних сливок для кофе, например, Coconut Vanilla Nut Creamer. Как здорово, что вы можете подсластить кофе водой, наполненной овсяными хлопьями ? Обязательно попробую.
А еще есть Oat-Chata. Спин Кэти на мексиканской орчате, приготовленной с корицей, рисом, овсом и миндалем, очень восхитителен. У меня непереносимость лактозы, и как бы я ни любил молочные продукты, мне действительно не следует их употреблять. Во многих рецептах орчаты рис настаивают на коровьем молоке, но в этой версии молочные продукты вообще отсутствуют. Эта безлактозная версия орчаты идеально подходит для людей с диетическими ограничениями вроде меня.
И поскольку я всегда пью коктейли по пятницам, знайте, что я определенно налил себе овсянку, просто чтобы посмотреть. И да, это полностью работает. В стакане на 8 унций налейте овсяную чату на 1 унцию рома, текилы или вашего любимого спиртного. Бьюсь об заклад, водка, бурбон и виски (Fireball, кто-нибудь?) Взбудоражат в этом напитке. Наслаждайтесь и удачи! // сюзанна
П.С. Этот напиток определенно заставляет меня напевать песню Vampire Weekend. Так хорошо. И так уместно! В декабре попить овсянку…
Вот как принять участие в розыгрыше OATrageous Oatmeals:
- Войдите в розыгрыш при помощи виджета Rafflecopter ниже.Каждый получает бесплатный вход! Вы можете вводить несколько раз, используя до семи дополнительных записей, подписавшись на Feast + West в социальных сетях. (Если вы следили за новостями в прошлом, это имеет значение! Просто введите информацию по запросу.)
- Розыгрыш открыт до понедельника, 22 декабря 2014 г., 10:00 EST. Один победитель будет выбран случайным образом в течение 48 часов. Победитель должен запросить приз в течение 48 часов с момента первого контакта. Розничная стоимость приза составляет 19,99 доллара США. Приз включает в себя один экземпляр кулинарной книги.
- Открыт для U.Только для жителей С. На 12 декабря 2014 г. должно быть 18 лет.
Розыгрыш лотереи
Мне предоставили предварительную копию поваренной книги, и рецепт был напечатан с разрешения Page St. Publishing Co. Этот пост содержит партнерские ссылки, и я получу небольшую комиссию, если вы сделаете покупку после нажатия на одну из них. Все мнения исключительно мои. Заранее благодарим за поддержку Feast + West!
Нажмите ниже, чтобы увидеть рецепт!
Oat-chata — Орчата овсяная
Доходность:
4 чашки / 946 мл
Время подготовки:
8 часов
Время подготовки:
10 минут
Общее время:
8 часов 10 минут
Хорчата — традиционный мексиканский напиток, приготовленный из домашнего рисового молока, корицы и подсластителей.Здесь я позволил себе вольность добавить овес и миндаль. Это восхитительно подается со льдом, и это идеальный напиток в жаркий летний день. Я должен признать, что прошел свою первую партию за день — просто так хорошо. Считайте себя предупрежденным. Может быть, сделайте двойную партию. без глютена, без сои, без масла
Состав
- 4 стакана (946 мл) воды, разделенных на
- 1/2 стакана (40 г) овсяных хлопьев
- 1/4 стакана (27 г) миндаля без кожуры, целого или нарезанного
- 1/4 стакана (46 г) длиннозернистого коричневого риса
- 2 целых палочки корицы
- 1 столовая ложка (15 мл) нектара агавы
- 1 чайная ложка ванили
- 3/8 чайной ложки стевии
Инструкции
- Налейте 2 стакана (473 мл) воды в герметичный стеклянный контейнер на 4 стакана (946 мл) вместе с овсом, миндалем, рисом и корицей.Замочите на ночь или от 8 до 24 часов.
- По истечении времени замачивания удалите палочки корицы и перелейте смесь в блендер.
- Перемешивайте 1-2 минуты или до тех пор, пока большая часть частиц не разложится.
- Процедите через мелкое сито в миску с носиком. Промойте блендер и ситечко.
- Повторно процедите смесь в блендер. Добавьте остальные 2 стакана (473 мл) воды, агавы, ванили и стевии и хорошо перемешайте.
- Храните остатки еды в холодильнике.Подавать со льдом.
Банкноты
Я использовал свою любимую комбинацию подсластителей и призываю вас сделать то же самое. Просто смешайте молоко с небольшим количеством подсластителя, затем попробуйте и при необходимости добавьте еще.
** Чтобы не было отходов в этом рецепте, сохраните мякоть, которую вы процедите из этого молока, и варите ее примерно с 1–2 стаканами (235–475 мл) воды на среднем огне, пока частицы риса не станут мягкими. Я люблю есть это как завтрак с небольшим количеством подсластителя — ням!
Из OATrageous Oatmeals от Кэти Хестер и напечатано с разрешения Page Street Publishing
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 стакана.
Размер порции: 1/2 стакана
Количество на порцию:
Калории: 31 Общее количество жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 0 г Белки: 1 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram с хэштегом #feastandwestrecipes!
Латте с медом и лавандой с овсяным молоком — Шик без усилий
10.03.2021
Кофе? Хороший.Овсяное молочко? Хороший. Сложите их вместе и добавьте вкусный домашний сироп с лавандой, и получится латте очень, очень хорошо! Продолжайте читать, чтобы узнать о нашем полном рецепте латте с лавандой!
Весна всегда кажется мне сезоном поздних завтраков. Кажется, что между Пасхой и Днем матери, празднованием младенцев и новобрачных мы всегда празднуем раньше. В то время как мимоза может быть любимым напитком некоторых людей, в 10 утра я действительно хочу кофе. Мы проверили рецепт этого латте с лавандой со всеми возможными типами молока и соотношением ингредиентов, чтобы получить не слишком сладкий, идеально пенистый и с легким оттенком лаванды! Продолжайте читать, чтобы увидеть полный рецепт…
Рецепт латте с медом и лавандой
Особенным рецепт латте с медом и лавандой делает домашний простой сироп с лавандой.Не бойтесь приготовить простой сироп самостоятельно! Это невероятно просто, и вы можете хранить остаток сиропа в холодильнике, чтобы приготовить лимонад, холодный чай и даже коктейли! После того, как вы приготовили сироп с медом и лавандой, этот рецепт требует всего лишь двух других ингредиентов — эспрессо и овсяного молока! (Если у вас нет овсяного молока, миндального молока или классического коровьего молока отлично подойдет!)
Рецепт латте с лавандой
Рецепт латте с лавандой требует использования кулинарной лаванды.Вы можете приготовить лавандовый латте горячим или холодным, добавив любое молоко или молоко без молока. В традиционном рецепте латте с лавандой будет простой сироп на настоящей сахарной основе. В этом рецепте мы заменили сахар медом. Мне нравится тонкая сладость и глубина вкуса, которые добавляет мед!
Что такое кулинарная лаванда?
Если вы никогда раньше не готовили с лавандой, возможно, вам интересно, что такое кулинарная лаванда? Разница между кулинарной лавандой и обычной лавандой, которая может расти у вас во дворе, заключается в количестве присутствующего масла.Кулинарная лаванда содержит гораздо меньше масла из-за того, как ее обрабатывают после сбора урожая. Если вы не используете кулинарную лаванду, вкус может быть почти мыльным, а это совсем не то, что вам нужно. Английская лаванда — это наиболее часто используемая кулинарная лаванда. Если вам удастся найти сорт Miss Katherine, мой личный фаворит из-за его сладости!
Я также использую кулинарную лаванду в этом маковом хлебе.
Латте с медом и лавандой с овсяным молоком
Эти латте с лавандой, подслащенные медом, станут идеальным напитком в любое время дня.Но они мои любимые на пасхальный бранч или в День матери!
Курс Завтрак, поздний завтрак, Напитки
-
Эспрессо-машина
-
Сетчатый фильтр
Для медово-лавандового сиропа
- 1/4 стакана кулинарной лаванды
- 1 стакан воды
- 2/3 стакана меда
Для медово-лавандового латте
- 2 порции эспрессо Я использую 1 капсулу Nespresso Double Shot Scuro Pod
- 3/4 стакана Овсяного молока Я предпочитаю Oatly
- 2 столовые ложки медово-лавандового сиропа
Для медового сиропа с лавандой
-
Смешайте воду и лаванду в небольшой кастрюле и доведите до кипения.Убавить огонь и тушить 2-3 минуты. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
-
Используйте сетчатый фильтр, чтобы удалить лаванду из воды.
-
Верните воду с лавандой на средний огонь и добавьте мед. Дайте настояться 2–3 минуты, время от времени помешивая, пока смесь не станет однородной.