Омлет в микроволновке калорийность: Диетический омлет в микроволновке рецепт с фото пошагово

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Омлет, калорийность и диетические свойства. Омлет, калорийность и диетические свойства Омлет: секреты приготовления

Омлет и яичницу – глазунью может приготовить даже самый «криворукий/ленивый» мужчина, потому что в данном процессе не нужны никакие кулинарные таланты. Однако люди, борющиеся с лишним весом должны знать, сколько калорий в омлете на молоке с несколькими яйцами.

Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока

Калорийность данного рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, жарите в сковороде на газовой плите.

Приготовление омлета путем жарки на плите, самый калорийный и «опасный» для организма вариант: во время жарки в различных жирах, в большей-меньшей степени, образуются канцерогенные вещества, которые отрицательно влияют на обменные процессы в организме.

В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 гр.

Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком

Калорийность 100 гр омлета из двух яиц равняется 172 ккал. То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (приблизительно).

После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3 яиц с молоком?» — 216 ккал.

Калорийность этого рецепта омлета можно уменьшить, заменив молоко водой. Ведь калорийность омлета с молоком значительно выше, чем приготовленного продукта с водой.

И тогда почитатель куриных яиц будет задавать не тот вопрос, что оформлен подзаголовком, а только: «Сколько калорий в омлете из 2 яиц?».

Ниже рассмотрим способы уменьшения калорийности омлета из 2 желтков и 3 белков яиц с молоком.

Сколько калорий в омлете с помидорами

Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: 100 гр помидор – 30 ккал. В омлете с помидорами образуется больше жидкости, которую можно убирать различными способами.

Помидоры, болгарский перец, поджаренный предварительно репчатый лук можно класть:

• В омлет с сосиской;
• В омлет с ветчиной;
• В омлет с колбасой;
• В омлет с сыром, салом и другими продуктами, имеющими высокую степень жирности.

Врачи- диетологи обоснованно считают, что, беря во внимание качество современных колбасных и молочных изделий, омлет с овощами лучше разбавлять «хорошей» водой, жарить на растительном (оливковом) масле, вообще без мясных добавок, посыпать готовый продукт различной зеленью (укропом, петрушкой, базиликом). Для снижения энергетической ценности омлета можно из яиц убирать желток, добавляя в омлет некоторое количество муки (сколько именно – зависит от кулинарных пристрастий человека).

Сколько калорий в омлете без желтка

В омлете с овощами без желтков (100 гр) находится:

• Белков – 7,6 гр;
• Жиров – 8,2 гр;
• Углеводов – 2,6 гр;
• Калорийность продукта – 111 ккал.

Для многих людей такой рецепт омлета теряет свои вкусовые качества, но ведь выбор за потребителем: или питание с меньшей калорийностью, или вкусовые качества продукта. В омлете с овощами отсутствие в продукте желтков будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».

Способы уменьшения калорийности омлета

• Готовим продукт, с применением бытовой техники. В омлете в мультиварке, пароварке несколько меньше калорий. Естественно, что в таком омлете не будет любимой многими, аппетитной корочки;
• Уменьшаем в омлете, до разумного предела, количество яиц и добавляем различные овощи, зелень, не применяем майонез и кетчуп;
• Готовим омлет без желтков, на качественной воде (талой). Приготовить талую воду может любой неленивый человек, у которого есть холодильник с морозильной камерой;
• Готовим омлет без применения, какого – либо масла (даже, «любимого» всеми диетологами, оливкового).

Сколько калорий в омлете без масла

Калорийность 100 гр различных масел, на которых готовится омлет большинством людей:

• Оливковое – 198 ккал;
• Подсолнечное – 578 ккал;
• Сливочное – 748 ккал;
• Арахисовое и кукурузное – по 899 ккал.

Убираем из рецепта 20 – 30 гр масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, поджарить омлет в сковороде на газовой плите без какого – либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке – легко и просто. В микроволновке также можно приготовить омлет без масла, но …

В омлете в духовке, на наш взгляд, появляется особенный вкус, потому что продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, но и сверху. Уверены, что большинство «вторых» блюд, испеченные в духовке, мультиварке гораздо вкуснее, чем приготовленные на газовой плите.

В омлете в микроволновке, на наш взгляд, нет той «вкусовой изюминки», которая заставляет мужчину говорить женщине: «Спасибо, дорогая, омлет был восхитительный». Микроволновка придумана не для гурманов, а для людей, которые постоянно куда – то спешат.

Подводим черту

В 100 гр различных рецептов омлета содержится (ккал):

• С одним яйцом с молоком – 128,5;
• С двумя яйцами и молоком – 178;
• В омлете с молоком и тремя яйцами – 216;
• К рецепту омлета с помидорами нужно «плюсовать» калорийность овоща – 30 ккал;
• В омлете без желтков – 111;-
• В омлете с водой «минусуем» энергетическую ценность молока – 64 ккал на 100 гр.
• В омлете с брокколи энергетическая ценность выше на калорийность «заморской»- капусты – 28 на 100 гр.

Большинство читателей знает аксиому врачей – диетологов: все полезное – невкусно, а все вкусное – вредно для организма».

99,9% людей согласятся с тем фактом, что омлет с желтками с молоком и ветчиной/колбасой гораздо вкуснее, чем таковой без желтков и с водой. А полезней для здоровья второй рецепт омлета!

Можно только высказать мнение: взрослым сложно перестраивать свои «кулинарные пристрастия», а вот детей к правильному питанию нужно приучать с малолетства.

И тогда они будут правильное питание (которое, НЕВКУСНОЕ), будут воспринимать, как норму, а не так, как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.

Мар-21-2013

Диетические свойства:

Какую имеет омлет калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Среди наиболее распространенных блюд, которым мы с вами отдаем предпочтение за завтраком – это омлет. Это блюдо из яиц обладает рядом существенных преимуществ, которыми и объясняется его популярность.

Он несложен в приготовлении, но при этом вкусен и полезен. Готовиться омлет очень легко – для этого нужно только взбить яйца с подсоленным молоком, а готовую смесь вылить на сковороду с подсолнечным маслом.

Для придания омлету еще большей насыщенности вкуса, в него в качестве ингредиентов включают тертый сыр, различные мясные продукты (к примеру – колбасу, ветчину и прочее), а также овощи – лук, томаты, перец, в общем, что вам подскажет фантазия.

Куриные яйца – это хороши источник биологически активных компонентов, необходимых для человека. Из витаминов можно назвать витамины А, В, B6, D и Е, фолиевая кислота (витамин В9). Минеральный состав представлен железом, калием, кальцием, фосфором, медью.

В яйцах также содержаться незаменимые аминокислоты и полноценный белок. При этом все перечисленные вещества содержаться в яйце идеально сбалансировано, благодаря чему усваиваются организмом целиком.

Одно яйцо покрывает 25% от суточного количества требуемых организму веществ. Поэтому рекомендуется употреблять по 2 яйца за день — в виде омлета, и в вареном виде.

А вот сырыми, яйца лучше не употреблять – в них есть вещества, препятствующие усвоению некоторых витаминов. Яичный желток в достаточном количестве вмещает в себе витамины В2, В12, А, D, лютеин, железо, лецитин, селен. Кроме того, яйца способны стать заменой лучшим сортам рыбы по наличию в них полиненасыщенных жиров и аминокислот.

Сколько калорий в омлете?

А вот сколько:

Калорийность омлета с молоком без масла составляет 115 ккал на 100 грамм.

Белки — 8,5

Жиры – 7,6

Углеводы – 2,5

Без масла!

Калорийность омлета на масле растительном составляет 160 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 9,5

Жиры – 12,5

Углеводы – 1,7

Калорийность омлета на масле сливочном составляет 175 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 10,0

Жиры – 14,0

Углеводы – 1,8

Разумеется, это неточный результат, поскольку в это блюдо, кроме яиц, масла, молока часто кладут многие другие продукты, о которых мы говорили ранее.

А сколько калорий в омлете, приготовленном разными способами? А вот сколько:

Таблица калорийности, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность омлета, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Рецепт? Рецепт!

Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Очень просто! Вот один из рецептов:

Омлет с помидорами:

Продукты:

• Яйцо — 4 штуки
• Сыр – 150 гр.
• Сливочное масло — 2 столовых ложки
• Помидоры — 3-4 штуки
• Зеленый лук и соль — по вкусу

Томаты очищают от кожицы, обдав сначала кипятком, чтобы кожица отставала легче. Мякоть нарезают кусочками и обжаривают на сковороде (на сливочном масле). Обжаренные помидоры выкладывают на тарелку. Яйца взбивают (с солью), соединяют их с мелко нарезанным луком и измельченным сыром. Все перемешивается. Оставшееся сливочное масло растапливают на сковородке, кладут на нее помидоры и затем вливают готовую яичную смесь.

Блюдо выпекают на небольшом огне — примерно 5-8 минут. Когда оно будет готово – можете украсить его нарубленной зеленью укропа, петрушки или зеленого лука. И ешьте на здоровье! Правда калорийность омлета приготовленного по этому рецепту не так уж и мала. Поэтому ешьте, но в меру.

Омлет для похудения:

И еще по этой теме:

Казалось бы, нет ничего проще, чем сделать на завтрак вкусный диетический пышный омлет. Однако существует несколько секретов, которые сделают ваше блюдо полезным и менее калорийным. Его можно готовить как стандартным способом на сковороде, так и в мультиварке, микроволновой печи или запечь в духовке. Секрет диетического омлета – использование в блюде только белков, исключая желтки. Такое блюдо имеет более низкую калорийность.

Вот уж что вас сможет порадовать на диете, так это омлет, приготовленный в мультиварке. Благодаря герметичной крышке, в мультиварке он получается пышный и вкусный, не теряет свою влагу, а так же сохраняет все свои полезные вещества, в частности витамин D.

Для приготовления подойдут программы: «Тушение», «Мультиповар», «Выпечка», температура 110 градусов, время приготовления – 10 минут.

Витаминный и минеральный состав омлета представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) 239 ккал. В 100 г продукта содержится 15,4 г белка, 17,7 г жиров, 3,1 г углеводов. Калорийность указана для блюда из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г соли и 50 мл 1,5-процентного молока.

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм 158 ккал. В 100 г продукта 13,9 г белков, 11 г жиров, 0,8 г углеводов.

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм 152 ккал. В 100 г продукта содержится 7,1 г белков, 12,6 г жиров, 1,9 г углеводов.

В 1 готовой 130-граммовой порции блюда 196 ккал, 9,2 г белка, 16,3 г жиров, 2,5 г углеводов.

Польза омлета

При употреблении в умеренных количествах польза омлета достаточно большая:

• блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет;
• омлет показан при хронических мышечных и головных болях;
• содержащиеся в омлете витамины группы В полезны для здоровья нервной системы;
• основной компонент омлета – куриные яйца, в которых много витаминов А, Е, D;
• витамин А омлета – естественный антиоксидант, полезный для здоровья костей, глаз, кожи, а также регуляции синтеза белков при окислительных и восстановительных процессах;
• витамины В омлета полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения метаболизма;
• витамин Е в продукте необходим для повышения эластичности кровеносных сосудов, быстрого заживления ран;
• кальций и карбонат яиц блюда используются для стимулирования работы костного мозга.

Вред омлета

Известны следующие вредные свойства омлета:

• содержащийся в блюде холестерин закупоривает сосуды;
• пережаренный омлет теряет до 95 % полезных веществ;
• приготовленный из некачественных яиц омлет может стать причиной сальмонеллеза;
• у многих людей развиваются аллергические реакции на компоненты в составе блюда, в том числе не исключена непереносимость белков яиц и масла.

Как приготовить омлет

Для приготовления блюда потребуется 3 куриных яйца, 35 г сливочного масла, четверть чайной ложки соли, пятая часть чайной ложки молотого перца.

Этапы приготовления блюда:

• Яйца взбиваются вилкой, пока масса не станет однородной. Старайтесь не переусердствовать: слишком взбитые яйца могут стать причиной того, что омлет будет очень плотным.
• На хорошо разогретую на среднем огне сковородку кладут 35 г сливочного масла. Как только масло растопится, на него выливают полученную ранее яичную смесь.
• Жарка омлета продолжается 1,5 – 2 минут. Показатель готовности блюда – золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина.
• Готовый омлет снимают с огня, посыпают молотым перцем, солью.

Блюдо отлично сочетается с ржаным хлебом, овощами. Приятного аппетита!

Сложно представить себе блюдо, больше других подходящее для завтрака, чем омлет. Сытный, питательный и необыкновенно вкусный, он готовится в считанные минуты и любим и взрослыми, и детьми. Даже небольшая порция этого восхитительного и в то же время очень простого блюда одарит энергией и бодростью и надолго избавит от чувства голода.

Кроме того, податливая яичная основа позволяет включать в рецепт самые разные ингредиенты: овощи, зелень, мясо и мясные изделия, рыбу и морепродукты, грибы и даже бобовые! Именно поэтому свою калорийность омлет может менять в зависимости от состава.

Благодатные свойства блюда, как и возможный вред от него, в большей степени обусловлены главным ингредиентом – яйцами. А яйцо, как известно, – кладезь полезных веществ, ведь в нем содержится все необходимое для нормального развития и роста птенца.

Витамины А, С, D, Е, группа В, а также селен, калий, кальций, железо – полный список окажется очень и очень длинным. Регулярное употребление омлета из яиц поможет укрепить нервную систему, улучшить состояние костей, зубов и ногтей, наладить работу сердечно-сосудистой системы, сформировать красивую и крепкую мускулатуру, поднять уровень гемоглобина, сохранить отличное зрение и уберечь мозг от возрастных изменений.

И все же врачи настоятельно советуют яйца в рационе строго дозировать. Связано это в первую очередь с тем, что продукт нередко вызывает аллергию, в особенности у маленьких детей и людей с непереносимостью яичного белка.

Кроме того, в желтке содержится много холестерина, который вкупе с холестерином из животных жиров – свиного сала или сливочного масла – образует бляшки в кровеносных сосудах.

100 грамм омлета содержат 9,6 грамма белка, 15,4 грамма жиров и всего 1,9 грамма углеводов.

Рецептура классическая или новаторская?

Национальная кухня разных стран может похвастать своим вариантом омлета. В Италии, к примеру, это блюдо называют фриттата, в Испании – тортилья, в Японии – ому-райсу и ому-соба. Технологии приготовления, как, впрочем, и состав, при этом очень сильно разнятся. Омлет поджаривают, запекают, готовят на пару.

Его томят с овощами, чаще всего с помидорами, в него добавляют свежую зелень, отварное или поджаренное мясо, филе рыбы или морепродуктов, кусочки хлеба, всевозможные виды сыра, отварные или поджаренные грибы, а в сладком, с сахаром или медом, омлете – да-да, бывает и такой! – хороши кусочки свежих или высушенных фруктов, цукатов. Изобретательные японцы даже разработали рецептуру омлета с рисом!

Впрочем, классический рецепт блюда никаких особых излишеств не предполагает. Взбитые яйца, молоко и щепотка соли – вот и все. Ингредиенты тщательно перемешиваются и обжариваются в хорошо прогретой толстостенной сковороде с плоским дном.

Пышным, почти воздушным омлет получится, если отдельно взбить белки и желтки, соединить их с молоком в большой чаше блендера и подержать его включенным еще минуту.

Калорийность блюда в зависимости от ингредиентов

Рецептуру, как и калорийность омлета можно регулировать по своему вкусу. Мечтаете избавиться от нескольких килограммов?

Включите в свое меню белковый омлет, 100 грамм которого содержат всего 55,7 ккал. Гарнировать такое блюдо лучше всего свежими помидорами. Хотите устроить пиршество вкуса? Приготовьте это же блюдо с колбасой и сыром.

Получится вкусно, питательно, но вместе с тем и калорийно: 100 грамм потянут на 247 ккал.

Если же добавить в яичную смесь обжаренные овощи с мясом и обильно посыпать тертым сыром, то калорийность 100 грамм омлета вырастет в разы.

Питательная ценность приготовленного по классической рецептуре блюда держится на среднем уровне: 184 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность омлета из 2 яиц составит 118 ккал. Такая же порция омлета с овощами – помидорами и луком – составит 151 ккал.

Как приготовить самый полезный омлет?

Чтобы снизить калорийность омлета, можно отказаться от некоторых ингредиентов – а можно схитрить и взять продукты с изначально меньшей энергетической и пищевой ценностью. К примеру, полезней для фигуры окажется блюдо с обезжиренным молоком, чем с молоком жирностью 2,5 или 3,2 процента. Мясо и сыр лучше брать нежирных сортов.

Овощи в идеале предварительно слегка потушить, а не обжаривать до золотистой корочки, или и вовсе нарезать из них свежий салат – к примеру, с помидорами, огурцами и сладким перцем – в качестве гарнира.

Белковый омлет окажется диетичнее и полезнее блюда из целых яиц. Готовить предпочтительнее не на сливочном, а на растительном масле. Или и вовсе отказаться от жира, вылив массу из яиц и начинки в сковороду с антипригарным покрытием.

Мелко порубленная свежая зелень не только улучшит вкус готового блюда и добавит пряную нотку к аромату, но и поможет организму быстрее и легче усвоить сытный завтрак.

Впрочем, немаловажное значение при подсчете калорий имеет не состав готового блюда, а способ его приготовления. Жарка – вариант хоть и традиционный, но при этом самый калорийный. Запеченный в духовом шкафу или потомившийся в мультиварке либо пароварке омлет окажется не только вкусным, но и самым низкокалорийным и полезным для здоровья.

К промеру, 100 грамм блюда, в состав которого входят яйца, молоко и нежирная свинина с луком и помидорами, составят 130 ккал при приготовлении в мультиварке и не менее 200 ккал – при обжаривании на сковороде.

Так или иначе, какой бы рецепт (с помидорами, луком и зеленью, с мясом и сыром, с грибами или классический) и способ приготовления (обжарка, тушение в духовке или мультиварке) вы ни выбрали, порция омлета подарит вам истинное наслаждение тонким и изысканным вкусом. Отличный завтрак, а значит и исполненный бодрости день вам гарантирован!

Паровой и диетический омлет в микроволновке

Сколько видов омлета вам известно? Их очень-очень много. Положил новый ингредиент и уже — новый вид. А еще омлеты разнятся по виду: есть пышные, а есть тонкие, которые используют прям как блинчики, заворачивая в них всевозможные начинки. Так вот, эти все виды омлетов можно приготовить в микроволновой печи. Минимум времени и горячий завтрак для всей семьи или малышу готов.

В этот раз предлагаю рецепты овощного диетического омлета и парового в микроволновке. Кстати, если вас интересует не только омлет в микроволновке, а и его  калорийность, то могу сказать, что она зависит от ингредиентов, которые вы берете для блюда и количества масла для смазывания формы. Средняя калорийность омлета из 100 грамм яиц и 60 грамм молока составляет 120 Ккал на 100 грамм. Плюсуйте сюда калорийность продуктов, что хотите закинуть в омлет и получайте результат.

 Например, вот такой омлет из микроволновки или посмотрите тут как приготовить вкусный омлет.

Паровой омлет: рецепт в микроволновке

Если к вашей СВЧ-печи прилагается пароварка, то проблем приготовить паровой омлет нет. Или же вы побеспокоились и купили вот такой девайс. Для всех остальных паровой омлет — это омлет, приготовленный под крышкой, то есть накрытый (можно пищевой пленкой). Я знаю вот такой рецепт:

• 2 яйца
• 4 ст. ложки молока
• 1 ст. ложка сливочного масла
• тертый сыр, соль и перец — на ваше усмотрение.

Как приготовить паровой омлет в микроволновке

Масло растопите в форме, в которой потом будете делать омлет. Воспользуйтесь специальной функцией (Растопить масло) или прогрейте форму 30 сек. на средней мощности.

В отдельной миске хорошо взбейте яйца, постепенно добавляя молоко, посолите и поперчите, вылейте в форму.

Накройте форму тарелкой, блюдцем, крышкой для МВП или просто пленкой и поставьте в печь. Готовьте 2-3 минуты на средней мощности, дайте минутку-другую постоять, затем посыпьте сыром и снова отправьте готовиться пару минут.

Диетический овощной омлет в микроволновке

Буквально самое легкое (насыпьте небольшую горстку овощей в керамическую кружку, добавьте яичные белки или полностью яйцо, сыр и перемешайте, поставьте в микроволновке), во всех смыслах, блюдо, которое можно готовить в любой ёмкости, например, в кружке.

Можно съесть просто так или же положить между двумя ломтиками хлеба для бутерброда.

Ингредиенты:

• нарезанные свежие грибы — 2 ст. ложки
• тонко нарезанный лук — 1 ст. ложка
• нарезанная небольшими кусочками спаржа — 1 ст. ложка
• нарезанные помидоры — 1 ст. ложка
• яйца — 1 большое или 2
• молоко — 3 ст. ложки
• ломтик сыра — 1
• черный перец, чесночный порошок, соль и другие специи — по вкусу.

Приготовление

Смажьте кружку маслом. Положите все овощи  и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты. Влейте слегка взбитое с молоком яйцо, перемешайте (хотя можно оставить и так, тогда внизу будут овощи, а сверху яйцо). Готовьте в СВЧ еще минутку. Добавьте крупно натертый сыр, перемешайте осторожно и поставьте на 45-60 секунд. Готовьте на максимальной мощности.

Дайте омлету немного остыть и наслаждайтесь!

Чем хорош омлет? Вы можете брать свои любимые овощи, выбирая самые низкокалорийные, чтобы получить по-настоящему диетический омлет.

Омлет бжу на 100 грамм. Омлет: калорийность и рецепты

В этой статье описано все, что вы хотели знать про омлет: калорийность, польза и вред, а также рецепты на любой вкус.

Такой универсальный омлет

Омлет — вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подходит для случаев, когда хочется быстро перекусить, но жевать бутерброды нет желания. По этой причине омлет является одним из самых популярных завтраков.

У него есть два приятных свойства. Первое — множество способов разнообразить вкус с помощью продуктов, которые всегда есть под рукой. Второе — возможность варьировать калорийность путем выбора различных ингредиентов.

Базовый омлет готовится из яиц или только белков либо даже из яичного порошка. Чтобы сделать его более сытным и вкусным, можно добавить молоко, сыр, колбасу, ветчину, бекон, грибы, помидоры и другие овощи, лук, взбитые сливки.

Как готовить классический омлет?

Основа элементарна. Ставите сковороду на огонь, наливаете немного растительного масла или кладете граммов двадцать сливочного — кто как любит. Пока все это нагревается, взбиваете пару яиц с двумя столовыми ложками молока или воды, солите и перчите на вкус. Профессиональные повара взбивают желтки и белки отдельно, а потом соединяют, так что если есть немного свободного времени, попробуйте и такой вариант. Затем выливаете смесь на сковороду и жарите до готовности.

Обычный омлет из 2 яиц калорийность имеет около 120 кКал на 100 г. Если сделать его только из белков, то 85 кКал, так как желтки имеют более высокую энергетическую ценность — 50-55 кКал против 17 кКал в белках.

Калорийность омлета с молоком вместо воды существенно выше — 180 кКал на 100 г блюда. Уменьшить показатель можно, используя молоко с жирностью менее 2% и отказавшись от желтков.

Как приготовить омлет в микроволновке и мультиварке?

Этот способ позволяет еще больше снизить количество калорий, поскольку не предполагает использование масла.

Взбитые с молоком или водой яйца выливаются в миску, подходящую для микроволновки. По желанию добавляются другие ингредиенты по вкусу (колбаса, овощи и т. д.). Смесь отправляется в печь на пять минут. Все.

В мультиварке омлет получится пышным, причем объем не упадет даже после остывания. Автор рецепта рекомендует взять одинаковые по размеру яйца, а молоко отмерить особым образом: чтобы на одно яйцо приходилось такое его количество, которое помещается в половине скорлупы.

Специи и другие ингредиенты добавляются по вкусу и желанию. Затем смесь аккуратно перемешивается (но не взбивается!) и выливается в чашу мультиварки. Готовится в течение пятнадцати минут в режиме «Выпечка».

Омлет с сыром

Омлет с сыром, калорийность которого составляет примерно 340 кКал на 100 г, можно приготовить на сковороде или в духовке.

Самый простой способ — добавить в обычную яичную смесь 50-100 г натертого сыра и еще раз взбить. Можно отказаться от молока или воды, используя вместо них столовую ложку майонеза или сметаны. Смесь вылить на смазанную сливочным маслом сковороду и жарить на медленном огне по пять минут с каждой стороны.

Если используется духовка, то аналогичным образом подготавливаем яичную смесь, но сыр не добавляем. Масса так же выливается в сковороду или специальную форму и помещается в разогретую духовку на пять-семь минут при слабом огне.

По истечении этого времени омлет нужно вытащить из духовки и выложить на поверхность сыр, оставив немного для посыпки. Затем аккуратно поддеть омлет с одного края, приподнять и как бы сложить его вдвое. Посыпать получившийся «пирожок» оставшимся сыром и отправить в духовой шкаф еще минут на пять. По завершении желательно не вытаскивать блюдо сразу, а дать ему постоять в выключенной печи еще одну-две минуты.

Стоит ли говорить, что вкусовые качества омлета с сыром в разы улучшаются при добавлении колбасы, ветчины, сосисок, курицы, грибов, помидоров и других ингредиентов? Ценой за более насыщенный завтрак станет повышенное количество калорий, но у вас в запасе будет целый день, чтобы сжечь их.

Низкокалорийные омлеты

Это классический омлет без всяких добавок либо омлет с овощами. Правда, если следите за фигурой, при выборе последних надо проявить осторожность.

Например, калорийность омлета с помидорами — всего 165 кКал в 100 г. Но, во-первых, если используются черри, то в них много сахара, и энергетическая ценность будет выше. Во-вторых, помидор придает блюду кислинку, что стимулирует аппетит.

Кроме помидора, в омлет можно добавлять практически все овощи. Чаще всего используются болгарский перец, кабачки, стручковая фасоль и замороженные овощные смеси.

Вообще даже те, кто отчаянно худеют, могут позволить себе плотный завтрак, так как в первой половине дня и обмен веществ быстрее, и остается достаточно времени для сжигания лишнего. Но если вам принципиальны цифры, то, добавляя дополнительные компоненты в обычный омлет из 2 яиц (калорийность, которого как мы уже сказали, составляет 120 кКал), просто суммируйте его энергетическую ценность с количеством калорий соответствующего ингредиента.

Самые распространенные добавки к омлету:

• молоко — 42 кКал при жирности 1%;
• сыр — как минимум, 290 кКал;
• помидоры — 18-20 кКал;
• сладкий перец — 28 кКал;
• грибы — 28 кКал;
• брюссельская капуста — 43 кКал;
• мясо курицы — 220 кКал;
• ветчина — 145 кКал;
• оливки — 115 кКал;
• петрушка — 36 кКал;
• укроп — 315 кКал;
• лук — 40 кКал.

Вас, возможно, удивила высокая калорийность укропа, но она приведена из расчета на 100 г. Это достаточно большой пучок зелени, вряд ли вам столько понадобится для одной порции.

Кстати, из яичного порошка получается весьма средний по вкусовым качествам омлет, калорийность которого составляет 210 кКал. Почти столько же энергии содержится в блюде из «нормальных» яиц с добавлением ветчины, но гастрономического удовольствия последнее принесет больше.

В чем польза омлета?

Среди витаминов — Е, D, В 6 , А, фолиевая кислота. Из минералов — кальций, железо, медь, фосфор, калий, селен.

В желтке присутствуют лютеин (мощный антиоксидант) и лецитин (улучшает память).

Чем вреден омлет, и как свести неприятные последствия к минимуму?

Вредные свойства омлета больше связаны со способами его приготовления. Большинство людей жарят его на сковороде с добавлением масла. Это не самый полезный для организма метод обработки, тем более что во время жарки яйца теряют более половины ценных микроэлементов.

Готовьте блюдо на пару. Понятно, что все мы — люди занятые, но выход есть всегда. Выше был описан рецепт с использованием микроволновки, но есть еще один интересный способ: нужно налить в небольшую кастрюлю воды примерно на десять сантиметров в высоту и вскипятить. Пока вскипает, приготовить смесь для омлета — так, как вы обычно это делаете. Затем перелить массу в обычный полиэтиленовый пакетик, завязать и поместить в кипящую воду минут на десять-пятнадцать в зависимости от объема. По готовности достаете пакет, разрезаете и выкладываете омлет на тарелку.

Получается действительно полезный омлет, калорийность которого составляет всего 135 кКал при условии, что вы не добавляли молоко, колбасу, сыр и другие «тяжелые ингредиенты». И мыть кастрюлю с водой явно легче, чем жирную сковороду.

Также у отдельных людей может наблюдаться аллергическая реакция на яйца, но это частный случай.

Наконец, во всем должна быть мера. Одно-два яйца на завтрак ежедневно не нанесут вреда, но если ваша яичница состоит из четырех-пяти штук, то имейте в виду, что в одном желтке содержится суточная норма холестерина.

Таким образом, варьируя ингредиенты, всегда можно придумать свой собственный омлет, калорийность и вкус которого максимально соответствует вашим предпочтениям.

Витаминный и минеральный состав омлета представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) 239 ккал. В 100 г продукта содержится 15,4 г белка, 17,7 г жиров, 3,1 г углеводов. Калорийность указана для блюда из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г соли и 50 мл 1,5-процентного молока.

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм 158 ккал. В 100 г продукта 13,9 г белков, 11 г жиров, 0,8 г углеводов.

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм 152 ккал. В 100 г продукта содержится 7,1 г белков, 12,6 г жиров, 1,9 г углеводов.

В 1 готовой 130-граммовой порции блюда 196 ккал, 9,2 г белка, 16,3 г жиров, 2,5 г углеводов.

Польза омлета

При употреблении в умеренных количествах польза омлета достаточно большая:

• блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет;
• омлет показан при хронических мышечных и головных болях;
• содержащиеся в омлете витамины группы В полезны для здоровья нервной системы;
• основной компонент омлета – куриные яйца, в которых много витаминов А, Е, D;
• витамин А омлета – естественный антиоксидант, полезный для здоровья костей, глаз, кожи, а также регуляции синтеза белков при окислительных и восстановительных процессах;
• витамины В омлета полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения метаболизма;
• витамин Е в продукте необходим для повышения эластичности кровеносных сосудов, быстрого заживления ран;
• кальций и карбонат яиц блюда используются для стимулирования работы костного мозга.

Вред омлета

Известны следующие вредные свойства омлета:

• содержащийся в блюде холестерин закупоривает сосуды;
• пережаренный омлет теряет до 95 % полезных веществ;
• приготовленный из некачественных яиц омлет может стать причиной сальмонеллеза;
• у многих людей развиваются аллергические реакции на компоненты в составе блюда, в том числе не исключена непереносимость белков яиц и масла.

Как приготовить омлет

Для приготовления блюда потребуется 3 куриных яйца, 35 г сливочного масла, четверть чайной ложки соли, пятая часть чайной ложки молотого перца.

Этапы приготовления блюда:

• Яйца взбиваются вилкой, пока масса не станет однородной. Старайтесь не переусердствовать: слишком взбитые яйца могут стать причиной того, что омлет будет очень плотным.
• На хорошо разогретую на среднем огне сковородку кладут 35 г сливочного масла. Как только масло растопится, на него выливают полученную ранее яичную смесь.
• Жарка омлета продолжается 1,5 – 2 минут. Показатель готовности блюда – золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина.
• Готовый омлет снимают с огня, посыпают молотым перцем, солью.

Блюдо отлично сочетается с ржаным хлебом, овощами. Приятного аппетита!

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Омлет натуральный
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 22,2 %, витамином B2 — 16,7 %, холином — 31 %, витамином B5 — 18 %, витамином B12 — 16,7 %, витамином D — 13 %, витамином H — 26,2 %, фосфором — 19,2 %, хлором — 49,3 %, кобальтом — 64 %

• Витамин А
  отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин
  входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5
  участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12
  играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D
  поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н
  участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Фосфор
  принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор
  необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт
  входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

История слова “омлет” своими корнями уходит во Францию. Но, тем не менее, блюда, которые представляют собой омлеты, принадлежат к национальным блюдам многих стран. В каждой кухне есть своя разновидность омлета. В Италии, например, готовят тортилью, которая на семьдесят процентов состоит из яиц, а в Японии – ому-райсу, калорийность которой составляет 200 ккал.

Существует также мнение, что омлет изобрели австрийские бедняки, использовавшие для изготовления данного блюда черный черствый хлеб. Еще одна версия приготовления омлета говорит о том, что его придумал простой венский повар. Уже тогда средневековые красавицы интересовались: какова калорийность омлета? На самом деле, омлет не только полезный, но и обладает высокой энергетической ценностью.

Прежде чем говорить о калорийности омлета, стоит, наверное, сказать несколько слов о продуктах, из которых он приготовлен, точнее о яйцах и их полезных свойствах.

Полезные свойства яиц

В яйцах много питательных веществ. Они являются главным источником белка и при этом содержат минимальное количество калорий и жиров.

Многих интересует вопрос: сколько калорий в омлете? На самом деле, здесь все зависит от яиц. В них содержится двенадцать основных витаминов и все микроэлементы. Лецитин, который содержится в яйцах, укрепляет мозг и улучшает память. Яйца, за счет своих полезных свойств, укрепляют сердце и зрение, предохраняют от раковых заболеваний и помогают похудеть. Люди, которые постоянно употребляют в пищу яйца, имеют крепкие кости и здоровые зубы. Многие часто интересуются вопросом о том, сколько калорий в омлете из-за большого содержания в самих яйцах холестерина. Такого вещества в яйцах конечно много – в одном яйце больше 200 мг. Данная доза составляет семьдесят процентов дневной нормы холестерина, которую превышать не рекомендуется. Всем известно, что высокое содержание холестерина в крови и в продуктах – это две разные вещи. Дело в том, что влияние богатых холестерином яиц на холестерин крови является несущественным и слабым. Холестерин из яиц в крови превращается в два вида – вредный и полезный. Вредный образует бляшки в сосудах, а полезный этому препятствует.

Продолжая говорить о том, сколько калорий в омлете, следует отметить, что содержание холестерина в яйцах зависит от того, с какими продуктами были употреблены яйца. Например, крутое яйцо со сливочным маслом может превратиться в “плохой” холестерин, а вот яичница или омлет концентрацию вредного холестерина в крови не повысят.

Калорийность омлета из яиц

Яичный омлет – разновидность классического завтрака. Польза его заключается в яйцах, за счет содержания в них жирорастворимых витаминов, лютеина, витамина D и в молоке как в источнике кальция. Калорийность омлета из яиц невысокая, поэтому его употребление в пищу не отразится на фигуре. Калорийность омлета составляет 184 ккал на сто грамм. Кроме невысокой калорийности омлета, приготовить его можно за несколько минут.

Для этого достаточно взбить несколько яиц с подсоленным молоком и вылить эту массу на горячую сковороду с маслом. Уже через десять минут можно наслаждаться омлетом. Чтобы разнообразить омлет, в него можно добавить мясные полуфабрикаты и сыр, но в этом случае калорийность омлета из яиц будет выше.

Калорийность омлета с молоком

Люди, которые постоянно следят за своим питанием и каждый день подсчитывают килокалории, задают вопрос – какова калорийность омлета с молоком? Калории омлета – немалая величина, но и небольшая. Например, калории в омлете в ста граммах содержатся в количестве 185 ккал. Вместе с калорийностью омлета, блюдо характеризуется еще и богатым белковым составом. В омлете калории в виде белка содержатся в количестве десяти грамм на сто грамм продукта. Калории омлета также содержат углеводы, но всего два грамма на сто грамм продукта.

Такой результат калорийности омлета с молоком приблизительный. Ведь в омлет могут быть включены, как уже было отмечено выше, не только яйца, обеспечивающие калорийность омлета. В него могут быть добавлены – молоко, масло, овощи, сыр, ветчина, колбаса и морепродукты. Поэтому калорийность омлета считается нестабильным показателем, который зависит от использования во время приготовления блюда разных ингредиентов.

Омлет с молоком обладает меньшей калорийностью по сравнению с калорийностью омлета из 2 яиц. Разница составляет пятьдесят ккал. Калорийность омлета из 2 яиц – 118 ккал на одну порцию. А если приготовить омлет из молока и белков, то калорийность такого блюда уменьшится в разы по сравнению с калорийностью обычного омлета.

Простой способ приготовления омлета

Рецептов приготовления омлета достаточно много. А вариантов приготовления и тонкостей и того больше. Омлет можно готовить в качестве основного блюда, горячей закуски и даже десерта. Наверное, именно за счет этого факта, омлет имеет широкую известность среди населения. Кто-то любит омлет с колбасой, кто-то добавляет в него овощи, а кто-то вообще думает, что все это лишнее. Классический омлет – то, что нужно для питательного и полноценного завтрака. Да и калорийность омлета без добавления каких-либо ингредиентов считается самой низкой.

Для приготовления обычного классического омлета нужно взять два куриных яйца, шестьдесят миллилитров молока 2,5% жирности, один спелый помидор, можно огурец, красный свежий перец и кабачок. Те, кто любят мясо, могут добавить бекон и немного зелени. Овощи для омлета можно подбирать по собственному вкусу.

Омлет для микроволновой печи — Приключения Линн на кухне

]]>

Вам нужен быстрый и легкий завтрак, обед или рецепт завтрака на ужин? Омлет в микроволновой печи — идеальное блюдо для тех случаев, когда вам нужно что-то быстрое, но сытное. Его быстро и легко приготовить, и он имеет прекрасный вкус.

Часть меня не может поверить, что публикую рецепт омлета для микроволновой печи. Яйца в микроволновке никогда не были моими любимыми. Я пробовал их так много разных способов и никогда не был счастлив.Так было до сих пор.

Я увидел на сайте Incredible Egg рецепт омлета для микроволновой печи и решил взять их основную идею и попробовать. Я был очень удивлен, насколько хорошо омлет получился в микроволновке.

Поскольку я не могу оставить рецепт в покое, мне всегда приходится что-то менять, я кое-что изменил. Я думаю, что моя версия имеет немного лучшую текстуру, но это та же основная идея.

Я первым признаю, что это не лучший омлет в мире.Это действительно хорошо, мне это нравится, но я сомневаюсь, что Джулия Чайлд одобрила бы это. 🙂 Но это отличная быстрая, легкая, довольно здоровая и вкусная еда. Мы все можем использовать больше таких рецептов.

Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи. Время приготовления в микроволновых печах действительно может варьироваться, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать со временем приготовления.

И я полностью признаю, что если бы я не фотографировал это, я бы съел это прямо из сковороды, в которой готовил.Не нужно пачкать другое блюдо или тарелку.

Выход: 2

Омлет для микроволновой печи

Легкий завтрак с омлетом для микроволновой печи.

Время подготовки
2 минуты

Время приготовления
3 минуты

Общее время
5 минут

Состав

• 1 чайная ложка сливочного масла
• 2 яйца
• 2 столовые ложки воды
• 1/4 — 1/3 стакана сальсы
• 1/4 стакана тертого чеддера, мексиканского сыра или сыра Колби Джек
• соль и перец по вкусу, по желанию

Инструкции

1. Взбейте яйца и воду в небольшой миске или чашке.Отложите в сторону.
2. Положите масло на 8 или 9 дюймовую тарелку для пирогов, пригодную для использования в микроволновой печи. Готовьте 15 секунд или пока масло не растает.
3. Наклонная пластина для перемешивания масла и покрытия нижней части формы для пирога.
4. Вылейте яичную смесь в форму для выпечки. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 1 минуты 45 секунд до 2 минут. Не шевелить. Если жидкость видна, поместите в микроволновую печь еще 15-20 секунд или до тех пор, пока не перестанет оставаться видимая жидкость, не переваривайте ее. Вы не хотите, чтобы он был слишком сухим.
5. Намажьте половину сальсы на половину омлета.Посыпьте сальсу половиной сыра.
6. С помощью терки или лопатки сложите омлет пополам.
7. Посыпать оставшимся сыром.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 203 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 218 мг Натрий: 488 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 13 г

Рецепт натурального омлета.Калорийность, химический состав и пищевая ценность

г.

История слова «омлет» уходит своими корнями во Францию. Но, тем не менее, блюда, представляющие собой омлеты, относятся к национальным блюдам многих стран. На каждой кухне есть свои разновидности омлета. В Италии, например, готовят тортиль, который на семьдесят процентов состоит из яиц, а в Японии — ОМА-рис, калорийность которого составляет 200 ккал.

Бытует также мнение, что омлет изобрели австрийские бедняки, использовавшие для изготовления этого блюда черный черствый хлеб.Другой вариант приготовления Омлета гласит, что его придумал простой венский повар. Уже тогда средневековых красавиц интересовало: какая калорийность омлета? На самом деле омлет не только полезен, но и имеет высокую энергетическую ценность.

Прежде чем говорить о калорийности омлета, наверное, стоит сказать несколько слов о продуктах, из которых он готовится, а точнее о яйцах и их полезных свойствах.

Полезные свойства ИИТС

В яйцах много полезных веществ.Они являются основным источником белка и содержат минимальное количество калорий и жиров.

Многих интересует вопрос: сколько калорий в омлете? На самом деле все зависит от яиц. В них содержится двенадцать основных витаминов и все микроэлементы. Лецитин, содержащийся в яйцах, укрепляет мозг и улучшает память. Яйца за счет своих полезных свойств укрепляют сердце и зрение, защищают от рака и помогают похудеть. У людей, которые постоянно едят яйца, крепкие кости и здоровые зубы.Многих часто интересует вопрос, сколько калорий в омлете из-за большого содержания в самих яйцах холестерина. Этого вещества в яйцах конечно много, больше 200 мг в одном яйце. Эта доза составляет семьдесят процентов дневной нормы холестерина, превышать которую не рекомендуется. Всем известно, что высокое содержание холестерина в крови и в продуктах — это разные вещи. Дело в том, что влияние холестериновых яиц на холестерин крови незначительно и слабо.Холестерин из яиц в крови превращается в два типа — вредный и полезный. Вредно образует бляшки в сосудах, а полезному мешает.

Продолжая говорить о том, сколько калорий в омлете, следует отметить, что содержание холестерина в яйцах зависит от того, с какими яйцами использовались. Например, крутое яйцо со сливочным маслом может превратиться в «плохой» холестерин, а вот в яичнице или омлете концентрация вредного холестерина в крови не увеличится.

Калорийность омлета из яиц

Яичный омлет — это разновидность классического завтрака.Его полезные свойства заключаются в яйцах из-за содержания жирорастворимых витаминов, лютеина, витамина D и в молоке как источнике кальция. Калорийность омлета из яиц невысокая, поэтому его употребление в пищу не повлияет на фигуру. Калорийность омлета составляет 184 ккал на сто грамм. Помимо невысокой калорийности омлет, приготовить его можно за несколько минут.

Для этого достаточно несколько яиц взбить с подсоленным молоком и вылить эту массу на раскаленную сковороду с маслом. Уже через десять минут можно полакомиться омлетом.Чтобы омлет разнообразить, можно добавить в него мясные полуфабрикаты и сыр, но в этом случае калорийность омлета из яиц будет выше.

Омлет с молоком

калорий

Люди, которые постоянно следят за своим питанием и ежедневно вычисляют циокалорию, задаются вопросом — а какая калорийность омлета с молоком? В омлете много калорий, но тоже мало. Например, калорийность омлета в ста граммах содержится в количестве 185 ккал.Наряду с калорийностью омлета блюдо также отличается богатым белковым составом. В омлете калорийность в виде протеина содержится в количестве десять граммов на сто граммов продукта. Калорийность омлета тоже содержит углеводы, но всего два грамма на сто граммов продукта.

Этот результат калорийности омлета с молоком является приблизительным. Ведь в омлет можно включать, как уже отмечалось выше, не только яйца, обеспечивающие калорийность омлета.В него можно добавлять — молоко, масло, овощи, сыр, ветчину, колбасы и морепродукты. Поэтому калорийность омлета считается нестабильным показателем, который зависит от использования при приготовлении блюд разных ингредиентов.

Омлет с молоком имеет меньшую калорийность по сравнению с омлетом из 2 яиц. Разница в пятьдесят ккал. Калорийность омлета из 2 яиц — 118 ккал на порцию. А если приготовить омлет из молока и белков, калорийность такого блюда снизится в разы по сравнению с калорийностью обычного омлета.

Простой способ приготовления

Рецептов приготовления омлета довольно много. И варианты приготовления и тонкости и прочее. Омлет можно приготовить как основное блюдо, горячие закуски и даже десерт. Вероятно, именно за счет этого омлет получил широкую известность среди населения. Кто-то любит омлет с колбасой, кто-то добавляет в него овощи, а кто-то вообще считает, что все это лишнее. Классический омлет — это то, что нужно для сытного и полноценного завтрака.А калорийность омлета без добавления каких-либо ингредиентов считается самой низкой.

Для приготовления обычного классического омлета нужно взять два куриных яйца, шестьдесят миллилитров молока 2,5% жирности, один спелый помидор, можно огурец, красный свежий перец и кабачки. Любители мяса могут добавить сало и немного зелени. Овощи для омлета можно выбрать на свой вкус.

Омлет и омлет — глазирование может приготовить даже самый «критический / ленивый» человек, ведь в этом процессе не нужны кулинарные таланты.Однако люди, борющиеся за лишний вес, должны знать, сколько калорий в омлете на молоке с несколькими яйцами.

Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока

Калорийность этого рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, в холодильнике на сковороде на газовой плите.

Приготовление омлета при жарке на плите, тот самый калорийный и «опасный» вариант для организма: при жарке в различных жирах в большей степени образуются канцерогенные вещества, негативно влияющие на обменные процессы в организме.

В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 грамм.

Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком

Калорийность 100 грамм Омлета из двух яиц равна 172 ккал. То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (примерно).

После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3-х яиц с молоком?» — 216 ккал.

Калорийность омлета в этом рецепте можно снизить, заменив молоко водой.Ведь калорийность омлета с молоком значительно выше, чем у приготовленного с водой продукта.

И тогда поклонник куриных яиц задаст не вопрос, украшенный подзаголовком, а только: «Сколько калорий в омлете из 2-х яиц?».

Ниже мы рассмотрим способы снижения калорийности омлета из 2-х желтков и 3-х белков яиц с молоком.

Сколько калорий в омлете с помидорами

Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: 100 грамм Помидор — 30 ккал.В омлете с помидорами образуется больше жидкости, от которой можно избавиться разными способами.

Помидоры, болгарский перец, поджаренный предварительно нарезанный лук можно положить:

• В омлет с колбасой;
• В омлете с ветчиной;
• В омлете с колбасой;
• В омлете с сыром, салом и другими продуктами с высокой степенью жирности.

Врачи-диетологи обоснованно полагают, что с учетом качества современных колбас и кисломолочных продуктов омлет с овощами лучше разбавить «хорошей» водой, обжарить на растительном (оливковом) масле, вообще без мясных добавок, присыпать готовый продукт из различной зелени (укроп, петрушка, базилик).Чтобы снизить энергетическую ценность омлета, из яиц можно удалить желток, добавив в омлет определенное количество муки (насколько это зависит от кулинарных предпочтений человека).

Сколько калорий в омлете без желтка

Омлет с овощами без желтков (100 г) составляет:

• Белки — 7,6 грамма;
• Жиры — 8,2 гр;
• Углеводы — 2,6 г;
• Калорийность продукта — 111 ккал.

Для многих такой рецепт омлета теряет вкус, но выбирает потребитель: либо порошок с меньшей калорийностью, либо вкусовые качества продукта.В омлете с овощами отсутствие в продукте желтков будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».

Способы снижения калорийности омлета

• Готовим продукт с помощью бытовой техники. В омлете в мультиварке, пароварке несколько меньше калорий. Естественно, в таком омлете многие не полюбят аппетитную корочку;
• Уменьшить в омлете до разумного предела количество яиц и добавить различные овощи, зелень, не использовать майонез и кетчуп;
• Готовим омлет без желтков, на качественной воде (тава).Приготовить талую воду сможет любой крепкий человек, у которого есть холодильник с морозильной камерой;
• Готовим омлет без использования любого масла (даже «любимого» всеми диетологами оливкового).

Сколько калорий в омлете без масла

Калорийность 100 граммов различных масел, на которых омлет готовится большинство людей:

• Оливковое — 198 ккал;
• Подсолнечник — 578 ккал;
• Сливки — 748 ккал;
• Арахис и кукуруза — 899 ккал.

Убираем из рецепта 20 — 30 грамм масла, и получаем значительную экономию расходуемых килокалорий.Конечно, обжарить омлет на сковороде на газовой плите без какого-либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке мультиварке легко и просто. В микроволновке тоже можно приготовить омлет без масла, но …

В духовке, на наш взгляд, особый вкус, ведь продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, но и наверху. Мы уверены, что большинство «вторых» блюд, запеченных в духовке, в мультиварке намного вкуснее, чем приготовленные на газовой плите.

В омлете в микроволновке, на наш взгляд, нет «вкуса изюма», который заставляет мужчину говорить женщине: «Спасибо, дорогая, омлет получился восхитительным». Микроволновая печь придумана не для гурманов, а для людей, которые постоянно торопятся.

Проклятый ад

В 100 граммах омлета разных рецептов содержится (ккал):

• С одним яйцом с молоком — 128,5;
• С двумя яйцами и молоком — 178;
• В омлете с молоком и тремя яйцами — 216;
• Рецепт омлета с помидорами нужно «плюс» овощная калорийность — 30 ккал;
• В омлете без желтков — 111; —
• В омлете с водой «минус» энергетическая ценность молока — 64 ккал на 100 грамм.
• В омлете из брокколи энергетическая ценность выше калорийности «Замара» — капусты — 28 на 100 грамм.

Большинство читателей знают аксиомы врачей-диетологов: все полезно — безвкусно, а все вкусно — вредно для организма. «

99,9% людей согласятся с тем, что омлет с желтым и молоком и ветчиной / колбасой намного вкуснее, чем без желтков и с водой. И полезен для здоровья второй рецепт омлета!

Можно только сцеживать Мнение: взрослым сложно восстановить свою «кулинарную пристрастие», но детей нужно приучать к правильному питанию.

И тогда они будут правильное питание (которое, невкусное), будут воспринимать, как норму, а не как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.

В этой статье описано все, что вы хотели знать об омлете: калорийность, польза и вред, а также рецепты на любой вкус.

Такой универсальный омлет.

Омлет — вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подходит для случаев, когда хочется быстро перекусить, но нет желания жевать бутерброды. По этой причине омлет — один из самых популярных завтраков.

У него два приятных свойства. Первый — это разнообразные способы разнообразить вкус с помощью продуктов, которые всегда под рукой. Вторая — возможность варьировать калорийность, выбирая различные ингредиенты.

Основной омлет готовится из яиц или только белков или даже яичного порошка. Чтобы оно было более сытным и вкусным, можно добавить молоко, сыр, колбасу, ветчину, бекон, грибы, помидоры и другие овощи, лук, взбитые сливки.

Как приготовить классический омлет?

База элементарная.Сковородку поставить на огонь, налить немного растительного масла или положить граммы двадцати сливок — кто любит. Пока все это нагревается, взбейте пару яиц с двумя столовыми ложками молока или воды, посолите и поперчите лицо. Профессиональные повара взбивают отдельно желтки и белки, а потом подключают, так что если есть свободное время, попробуйте этот вариант. Затем вылейте смесь на сковороду и жарьте до готовности.

Обычный омлет из 2-х яиц Калорийность составляет около 120 ккал на 100 г. Если делать только из белков, то 85 ккал, так как желтки имеют более высокую энергетическую ценность — 50-55 ккал против 17 ккал в белках.

Калорийность омлета с молоком вместо воды существенно выше — 180 ккал на 100 г блюд. Снизить показатель можно, употребляя жирное молоко менее 2% и отказавшись от желтков.

Как приготовить омлет в микроволновке и мультиварке?

Этот метод позволяет еще больше снизить количество калорий, так как не предполагает использования масла.

Яйца, взбитые с молоком или водой, переливают в емкость, подходящую для микроволновой печи.По желанию добавляются другие ингредиенты по вкусу (колбаса, овощи и т. Д.). Смесь отправляем в духовку на пять минут. Все.

В мультиварке омлет будет пышным, а объем не упадет даже после остывания. Автор рецепта рекомендует брать такие же яйца, а молоко отмерять по особому принципу: так, чтобы на него приходилось одно яйцо, которое помещается в половину скорлупы.

Специи и прочие ингредиенты добавляются по вкусу и желанию. Затем смесь аккуратно перемешивается (но не поперек!) И выливается в чашу мультиварки.Готовится пятнадцать минут в режиме «Выпечка».

Омлет с сыром

Омлет с сыром, калорийность примерно 340 ккал на 100 г, можно приготовить на сковороде или в духовке.

Проще всего добавить к обычной яичной смеси 50-100 г тертого сыра и снова взбить. Можно отказаться от молока или воды, используя вместо них майонез или сметану. Вылейте смесь на размазанное масло сковороды и жарьте на медленном огне по пять минут с каждой стороны.

Если используется духовка, то яичная смесь готовится таким же образом, но сыр не добавляется. Массу также переливают в кастрюлю или специальную форму и помещают в разогретую духовку на пять-семь минут на слабом огне.

По истечении этого времени омлет нужно вынуть из духовки и выложить на поверхность сыра, оставив немного для посыпки. Затем аккуратно отодвинув омлет с одного края, приподнимите и как дважды сложите. Посыпать получившийся «пирог» оставшимся сыром и отправить в духовку еще на пять минут.По завершении блюдо желательно сразу не вытаскивать, а дать постоять в выключенной печи еще одну-две минуты.

Стоит ли говорить, что вкусовые качества омлета с сыром значительно улучшаются при добавлении сосисок, ветчины, сосисок, курицы, грибов, помидоров и других ингредиентов? Ценой более обильного завтрака станет повышенное количество калорий, но у вас будет целый день в запасе, чтобы сжечь их.

Овертелец низкокалорийный

Классический омлет без добавок или омлет с овощами.Правда, если следить за фигурой, при выборе последнего осторожность должна быть осторожностью.

Например, калорийность омлета с помидорами всего 165 ккал в 100 г. Но, во-первых, если используются вишни, то в них много сахара, а энергетическая ценность будет выше. Во-вторых, помидор придает блюду кислинку, что возбуждает аппетит.

В омлет, кроме помидоров, можно добавлять практически все овощи. Чаще всего используются болгарский перец, кабачки, стручковая фасоль и замороженные овощные смеси.

В общем, плотный завтрак по карману даже тем, кто отчаянно худеет, ведь в первой половине дня и обмен веществ идет быстрее, и времени хватает, чтобы сжечь лишнее. Но если вы фундаментальные цифры, то добавляя дополнительные компоненты в обычный омлет из 2 яиц (калорийность, о которой мы уже говорили, составляет 120 ккал), просто суммируйте его энергетическую ценность с калорийностью соответствующего ингредиента.

Наиболее распространенные добавки для омлета:

• молоко — 42 ккал при жирности 1%;
• сыр — не менее 290 ккал;
• помидоров — 18-20 ккал;
• перец сладкий — 28 ккал;
• грибов — 28 ккал;
• брюссельская капуста — 43 ккал;
• куриное мясо — 220 ккал;
• ветчина — 145 ккал;
• оливки — 115 ккал;
• петрушка — 36 ккал;
• укроп — 315 ккал;
• лук репчатый — 40 ккал.

Возможно, вы удивились высокой калорийности укропа, но ее дают из расчета 100 г. Это довольно большой пучок зелени, на одну порцию столько вряд ли нужно.

Кстати, омлет, калорийность которого составляет 210 ккал, получают из яичного порошка. Почти столько же энергии содержится в блюде из «нормальных» яиц с добавлением ветчины, но последнее принесет последнему больше.

Какая польза от омлета?

Среди витаминов — Е, D, В 6, А, фолиевая кислота.Из минералов — кальций, железо, медь, фосфор, калий, селен.

Лютеин присутствует в желтке (мощный антиоксидант) и лецитин (улучшает память).

Что сильно вредно, и как свести неприятные последствия к минимуму?

Вредные свойства омлета больше связаны со способами его приготовления. Большинство людей жарят его на сковороде с добавлением масла. Это не самый полезный способ обработки, тем более что во время жарки яйца теряют более половины ценных микроэлементов.

Приготовьте пару блюд. Понятно, что все мы — люди заняты, но выход есть всегда. Выше рецепт с использованием микроволновки, но есть еще один интересный способ: нужно налить в небольшую кастрюлю воду сантиметров десять высотой и вскипятить. Пока закипает, готовьте смесь для омлета — как обычно. Затем массу перелить в обычный полиэтиленовый пакет, завязать и поставить на десять-пятнадцать минут в кипяток в зависимости от объема. По готовности достать упаковку, разрезать и выложить на тарелку омлет.

Получается действительно полезный омлет, калорийность которого всего 135 ккал, при условии, что вы не добавили молоко, колбасу, сыр и прочие «тяжелые ингредиенты». И мойте кастрюлю водой явно легче, чем жирную кастрюлю.

Также у отдельных людей может быть аллергическая реакция на яйца, но это особый случай.

Наконец, все должно быть мерой. Одно или два яйца на завтрак не навредят каждый день, но если ваша яичница состоит из четырех или пяти штук, то имейте в виду, что в одном желтке содержится суточная норма холестерина.

Таким образом, варьируя ингредиенты, вы всегда можете придумать свой омлет, калорийность и вкус которого больше всего соответствуют вашим предпочтениям.

Омлет одинаково любят и дети, и взрослые. Это легкое, нежное, невероятно вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Он состоит из простейших ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике, готовится за считанные минуты и с ним справятся даже далекие от кулинарии.К тому же омлет — прекрасное блюдо для тех, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Во-первых, он содержит большое количество белка, на расщепление которого организм тратит гораздо больше энергии и, следовательно, худеет быстрее, а во-вторых, в нем очень мало калорий. Кстати о калориях. Сегодня мы подробно поговорим о том, какая калорийность омлета в разных вариантах его приготовления.

Омлет: секреты приготовления

Сегодня омлет готовить не только ленивый.Но к русской кухне отношения не имеет. Мы узнали о нем благодаря французам. В Альпах даже был национальный праздник, посвященный этому нежному и воздушному блюду. Произошло это так: несколько пастухов просыпались то ли на рассвете, так и на рассвете и шли к старцу, который должен был дать добро на приготовление омлета. Поле этого местные жители вместе ходили к плитам и резали яйца с молоком. Затем, с сквортерами в руках, они вышли на улицу и все вместе танцевали Фарандол.А потом, по особому знамению старца, вся честная компания гуляла по лугу, тушила приготовленный омлет и снова танцевала перед восходом солнца. И только после того, как яркими лучами осветилась вся деревня, счастливые жители разошлись по домам и с аппетитом съели приготовленный омлет.

В современном французском языке к Омлету по-прежнему относятся очень трепетно. Например, знаете ли вы, что они никогда не взбивают яйца с помощью веденсе? Настоящий омлет можно украсть только за вилку.Во-вторых, для этого блюда французы предусмотрели отдельную сковороду. Они не жарили на нем ничего, кроме любимого омлета. А после приготовления хлеб сначала протрите и только потом мойте.

Оказывается, настоящий омлет — это тоже целое искусство. Например, яйца нужно тщательно взбалтывать до воздуха. В противном случае омлет получится тяжелым, а не воздушным. Причем делать это нужно вручную вилкой или венчиком. Если использовать миксер, то можно нарушить структуру белков и желтков.А то помпаны тебя не видят. Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, готовьте омлет только из одних белков.

Не перебарщивайте с молоком. В идеале в одном яйце должна быть 1 столовая ложка молока. В противном случае блюдо будет слишком водянистым и упадет.

Еще одна хитрость — приготовить омлет сразу после того, как вы украли яйца. В противном случае Омлет будет плоским, как торт.

Для заливки яиц — молочная смесь нужна только на разрезной сковороде. В этом случае его следует смазать сливочным маслом.Именно он делает блюдо таким нежным, что буквально тает во рту.

Приготовить омлет необходимо на правой сковороде. Тонкая посуда с изогнутым дном не подойдет — омлет на ней не подойдет. Лучше выбрать хорошую чугунную или тефлоновую сковороду. И хорошо, если в крышке будет специальное отверстие для воздуха. Благодаря этой маленькой хитрости блюдо не будет слишком влажным.

Наконец, готовить омлет нужно только из свежих яиц. Купленные яйца опустите в обычную воду. Если они сразу тонут, значит, вы имеете дело со свежим продуктом.

Рецепт и калорийность омлета на 100 грамм

Чтобы определить калорийность этого нежного и вкусного блюда из яиц, для начала определим, сколько калорий во всех ингредиентах, входящих в его состав.

• Яйца — 2 штуки (130 кал.)
• Молоко 2,5% жирности — 60 мл (32 калории)
• Сливочное масло для жарки 82,5% жирности — 10 грамм (75 калорий).

Так как одно сырое яйцо в среднем весит 60 грамм, получается, что общий вес блюда составлял 190 грамм, а его калорийность — 237 калорий.Итак, калорийности омлета из двух яиц составляет 125 калорий на 100 граммов . При этом неважно, как будет готовиться омлет — в духовке, в микроволновке или на плите. Калорийность блюда от этого не изменится.

А теперь посмотрим, какова калорийность омлета с разными начинками и в разных вариантах его приготовления.

Омлет калорийный из трех яиц.

Если приготовить омлет из 4 яиц, то его общая калорийность будет 399 калорий, а если наоборот уменьшить порцию и сравнить омлет из одного яйца и 5 граммов сливочного масла, калорийность вкусного завтрака будет равно 134.5 калорий.

Омлет с помидорами калорийность

В омлет можно добавлять самую разную начинку. Его можно смешать с яично-молочной массой и в таком виде запечь или обжарить блюдо. А можно сначала приготовить омлет, а потом добавить в него другие ингредиенты и трубочку закатать. Здесь, как говорится, дело личных вкусовых предпочтений. Омлет с овощами — наиболее гармоничное и диетическое сочетание для тех, кто контролирует свой вес и считает калории. А среди овощей почетное лидерство достается помидорам.

Итак, какая калорийность омлета с помидорами? Берем классический рецепт омлета и добавляем к нему 1 средний помидор весом 50 грамм и калорийность (его можно нарезать кубиками или соломкой). Получается, что наш омлет будет весить 240 граммов. А его калорийность составит 246 калорий. И поэтому калорийность омлета с помидорами на 100 грамм равна 102,5 калорий.

Омлет с овощами калорийность

Омлет с овощами — полезное и низкокалорийное блюдо.Что еще можно использовать для приготовления, кроме помидоров? Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение брокколи. На омлет из двух яиц потребуется 60 г брокколи (20 калорий). В этом случае готовое блюдо будет весить 250 граммов, а его общая калорийность будет равна 257 калориям. Следовательно, калорийность омлета из брокколи на 100 грамм составит 103 калории.

Также для приготовления омлета можно использовать замороженную «мексиканскую смесь» из овощей. 60 грамм смеси (34 калории) будет вполне достаточно.При этом в готовом блюде весом 250 грамм будет 271 калория (108 калорий на 100 грамм).

Омлет с сыром калорийность

Еще один классический гастрономический союз — сочетание омлета с сыром. Чтобы рассчитать калорийность этого блюда, добавьте в него 30 граммов выжатого «русского» сыра (105 калорий). Тогда общий вес блюда составит 220 граммов, а его калорийность — 342 калории. А калорийность омлета с сыром на 100 грамм уже будет чуть больше — 155 калорий.

Омлет калорийный с колбасой

Для тех, кто предпочитает блюда из убогих, можно приготовить омлет с вареной колбасой. Затем в нашем базовом показателе появляется еще один товар — 60 граммов колбасы «Докторская» (153 калории). Следовательно, в общем блюде будет весить 250 грамм, а его калорийность будет равна 390 калориям. Так, калорийность омлета с колбасой на 100 грамм будет почти такой же, как в рецепте с сыром — 156 калорий.

Омлет без молока калорийность

Чтобы сделать блюдо еще более диетическим, можно использовать воду вместо молока, которое не содержит калорий.И тогда калорийность омлета из двух яиц без молока на 100 грамм составит 108 калорий.

Омлет калорийный без масла

Сливочное масло, как, впрочем, и любое другое масло, довольно калорийный продукт. Поэтому для тех, кто придерживается ограничений в еде, можно приготовить это блюдо на сухой сковороде или в духовке в виде фигурной пергаментной бумаги. Калорийность омлета без масла будет очень небольшой — всего 90 калорий на 100 грамм продукта.

Омлет

Калорийность из белков

Девочки, сидящие на белковой диете, обычно не используют при приготовлении желточного омлета и ограничиваются одними белками.В среднем вес яичного белка составляет 30 грамм (13 калорий). Соответственно, 2 белка — это 60 граммов и 26 калорий. Получается, что калорийность белкового илета равна 102 калориям на 100 грамм блюда.

Витаминно-минеральный состав омлета представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) 239 ккал. В 100 г продукта содержится 15.4 г белков, 17,7 г жиров, 3,1 г углеводов. Калорийность указана для блюда из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г солей и 50 мл 1,5-процентного молока.

Омлет калорийный с сыром на 100 грамм

Омлет калорийностью на 100 грамм 158 ккал. В 100 г продукта 13,9 г белков, 11 г жиров, 0,8 г углеводов.

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм 152 ккал. В 100 г продукта содержится 7 шт.1 г белков, 12,6 г жиров, 1,9 г углеводов.

В 1 готовой 130-граммовой порции блюда 196 ккал, 9,2 г белков, 16,3 г жиров, 2,5 г углеводов.

Омлет польза

При употреблении в умеренных количествах употребление омлета достаточно велико:

• блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет;
• Омлет показан при хронических мышечных и головных болях;
• , содержащиеся в омлете витамины группы полезных для здоровья нервной системы;
• Основной компонент омлета — куриные яйца, в которых много витаминов A, E, D;
• Омлет витамин А — природный антиоксидант, полезный для здоровья костей, глаз, кожи, а также для регуляции синтеза белка во время окислительных и восстановительных процессов;
• Омлет витамины полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения обмена веществ;
• Витамин Е в продукте необходим для повышения эластичности сосудов, быстрого заживления ран;
• Блюда из яиц с кальцием и карбонатом используются для стимуляции работы костного мозга.

Вред Омлет.

Известны следующие вредные свойства Омлета:

• холестерин, содержащийся в блюде, забивает сосуды;
• воспроизведенный омлет теряет до 95% полезных веществ;
• омлет, приготовленный из некачественных яиц, может вызвать сальмонеллез;
• У многих людей развиваются аллергические реакции на компоненты, входящие в состав блюда, в том числе не исключена непереносимость между белками яиц и маслом.

Как приготовить Омлет

Для приготовления блюда потребуется 3 куриных яйца, 35 г сливочного масла, четверть чайной ложки соли, пятая часть чайной ложки молотого перца.

Этапы приготовления блюд:

• Яйца взбивают вилкой до однородной массы. Постарайтесь не переусердствовать: слишком взбитые яйца могут сделать омлет очень густым.
• Сковорода — это 35 г сливочного масла, нагретого на среднем огне. После того, как масло замочено, заливается полученная ранее яичная смесь.
• Жарка омлета продолжается 1,5 — 2 минуты. Показатель эффективности блюда — золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина.
• Готовый омлет снять с огня, посыпать молотым перцем, посолить.

Блюдо прекрасно сочетается с ржаным хлебом, овощами. Приятного аппетита!

Подписаться на обновления сайта

Омлет из яичного белка для микроволновой печи — Kirbie’s Cravings

Сейчас начало 2015 года, поэтому я пытаюсь поделиться некоторыми полезными рецептами, например, этими очень легкими омлетами из яичного белка, приготовленными в микроволновой печи.Их можно приготовить заранее и съесть на ходу.

Я надеюсь, что последние несколько недель у всех прошли хорошо. Мне трудно вернуться к своему обычному графику. Мы провели Рождество, путешествуя, а на прошлой неделе держали его в тени. Я провела много свободного времени, пересматривая серию Friends на Netflix. Не знаю, почему я так взволнован тем, что теперь он доступен на Netflix. На самом деле у меня есть все DVD, поэтому я мог смотреть, когда хотел, но я не смотрел их много лет, за исключением того, что иногда смотрел их по телевизору.

Думаю, не только я смотрю. На днях, заходя в Starbucks, я прошел мимо группы друзей, которые горячо обсуждали это, и услышал, как один парень сказал: «Джоуи — это тот парень, за которого вы выходите замуж, а не Чендлер». Я не знала, хочу ли я смеяться или вмешиваться.

Но понедельник сейчас быстро приближается, так что я думаю, что мне придется приостановить просмотр запой. Я люблю готовить эти омлеты из яичного белка на завтрак в течение рабочей недели. Они легкие, легкие, и вы можете менять начинки.Я люблю много свежих ярких овощей. Вы также можете приготовить все накануне вечером, чего хватит на несколько утра, а затем утром вы просто добавляете ингредиенты, ставите в микроволновую печь примерно на 1 минуту, и все готово.

• 6 столовых ложек жидкого яичного белка
• 1-2 столовые ложки обезжиренного молока
• 1 столовая ложка измельченного шпината
• 1 столовая ложка измельченного апельсинового болгарского перца
• 1 столовая ложка измельченного красного болгарского перца
• 1 столовая ложка измельченной брокколи
• 1-2 столовые ложки тертого обезжиренного сыра
• соль и перец по вкусу

• Вы можете адаптировать этот рецепт к своему вкусу, добавляя разные овощи.

Порция: 1omelete, калорийность: 81 ккал, углеводы: 4,9 г, белок: 12,3 г, жиры: 1,4 г, насыщенные жиры: 0,8 г, натрий: 246,3 мг, клетчатка: 0,6 г, сахар: 4,2 г, чистые углеводы: 4 г

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Связанные рецепты

Омлет в кружке

Французский тост в кружке

Омлет с вафлями

Здоровый завтрак: 5 лучших способов сделать омлеты более полезными и разнообразными. Начинка

Яйца — один из лучших продуктов для завтрака, и их едят во всем мире как часть первого приема пищи за день.Популярность яиц объясняется не только их доступностью и дешевизной, но, что еще более важно, их способностью удваивать ценность всей еды. Вы можете поэкспериментировать с яйцами, сколько захотите, и превратить их в простые и легкие закуски или изысканные блюда. Однако на завтрак большинство людей предпочитают быстрые и классические блюда из яиц, в том числе яичницу-болтунью, солнечной стороной вверх или в виде омлета. Этот последний популярен среди фанатов здоровья, поскольку он оставляет много места для творчества и позволяет втиснуть столько полезных ингредиентов, сколько нужно.Хотя омлеты — один из самых полезных для здоровья продуктов для завтрака, мы часто в конечном итоге непреднамеренно добавляем в них гораздо больше калорий, чем хотелось бы.

Есть несколько простых советов и уловок, которые помогут увеличить количество питательных веществ и уменьшить количество нездоровых калорий при приготовлении омлета на завтрак. Нет никаких установленных правил относительно того, что можно и что нельзя добавлять в омлеты, особенно если вы любите делать фаршированные омлеты. Но есть некоторые вещи, которые следует помнить при приготовлении утреннего омлета, если вы хотите сделать его более питательным и менее калорийным.

Также прочтите: 9 простых советов и приемов для приготовления идеального омлета

Вот несколько простых советов, которые помогут сделать омлеты более здоровыми:

1. Добавьте больше овощей в свой омлет

Лучший способ добавить клетчатку и больше витаминов а минералы в омлет на завтрак — это добавить в него овощи. Морковь, брокколи, шпинат — вот некоторые примеры овощей, которые обычно добавляют в омлеты. Эти овощи улучшают пищевую ценность вашего блюда и делают его более сытным.Вы можете добавить овощи прямо в омлет или обжарить овощи по вашему выбору и наполнить ими омлет.

^{Как сделать омлет более полезным: добавьте овощи, чтобы сделать его более питательным}

2. Добавьте больше белка

Этот омлет предназначен для тех, кто тренируется и хочет сбросить килограммы. Белок способствует снижению веса, а также помогает набирать мышечную массу. Кроме того, протеин дольше сохраняет чувство сытости, и поэтому добавление большего количества богатых протеином ингредиентов в омлет на завтрак может вам очень помочь.Добавьте в омлет белые грибы и киноа, чтобы усилить его протеиновый потенциал. Кроме того, он добавляет аромату и придает уникальную текстуру вашему омлету.

Также читайте: Почему вам следует избегать сырного омлета на завтрак

3. Готовьте его с полезными жирами

Вместо того, чтобы использовать обработанное растительное масло или сливочное масло для приготовления омлета, вы можете использовать более полезные для здоровья жиры, такие как кокосовое масло, горчичное масло или оливковое масло. Это резко снижает количество вредных для здоровья жиров в омлете.Если для приготовления омлета вам необходимо использовать сливочное масло, постарайтесь ограничить количество до одной-двух чайных ложек на каждый омлет.

4. Добавьте к этому более полезные для здоровья мясо и сыр

Не все виды сыров вредны. Такие сыры, как фета, творог и швейцарский сыр, являются здоровыми источниками белка и кальция. Так что откажитесь от плавленых сыров и выберите эти более здоровые альтернативы. Точно так же добавьте в омлет вареную и измельченную курицу или индейку, вместо того, чтобы добавлять красное мясо, например кусочки бекона.

^{Как сделать омлет полезнее: откажитесь от плавленого сыра в пользу более здоровой альтернативы}

5. Выберите правильную приправу

Правильная приправка омлетов также может иметь большое значение для улучшения вашего здоровья. Добавьте в омлет на завтрак немного перца, паприки, тмина и т. Д., Чтобы ускорить метаболизм.

Некоторые другие полезные добавки к омлету включают семена чиа или льняное семя (целые или молотые), а также болгарский перец и черную фасоль.Важно, чтобы ваш завтрак был сытным и полезным, чтобы у вас было достаточно энергии для плавания по утрам в суете.

Джимми Дин Омлет с тремя сырами Чеддер, Монтерей Джек и швейцарский

1. Дом
2. Продукты на основе яиц, не готовые к употреблению (замороженные)
3. Джимми Дин Омлет с тремя сырами Чеддер, Монтерей Джек и швейцарский — 2 CT

Проезд

Хранить в замороженном состоянии.Полностью приготовлено.
Всегда следуйте инструкциям по нагреву.
Инструкции по микроволновому нагреву!
Из-за различий в приборах время нагрева может меняться.
Следующие инструкции относятся к микроволновой печи мощностью 1000 Вт, установленной на максимальную мощность.
Хранить в замороженном виде до использования.
1 Проделайте отверстие в обертке.
2 Микроволновая печь на высоком уровне:
1 омлет: 2 минуты.
2 омлета: 4 минуты.
Осторожность! Товар будет горячим! Дайте остыть за минуту до еды. Наслаждаться!

Описание

Омлет из трех сыров Jimmy Dean®.Приготовлено из яиц, чеддера, монтерейского джек и швейцарских сыров.
Гарантия качества.
Можно использовать в микроволновой печи 2.

Другое Описание

Традиционный фаворит, легкий и вкусный.
Сделано из настоящих ингредиентов, таких как настоящие яйца и настоящий сыр.
Гарантия качества с 1969 года.
В Jimmy Dean мы стремимся предоставить вам самые вкусные продукты для завтрака, приготовленные из ингредиентов высочайшего качества. Джимми Дин … качество, которому можно доверять.
Пожалуйста, утилизируйте.
Сертифицированные источники Инициативы по устойчивому лесному хозяйству, www.sfiprogram.org.
Ваше удовлетворение важно для нас:
Если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните на нашу горячую линию для потребителей по телефону 1-800-925-DEAN.
Или напишите нам: Jimmy Dean Foods P.O. Box 3901 Peoria, IL 61612.
Посетите нас на www.jimmydean.com. Найдите отличные рецепты, информацию о наших продуктах и ​​советы по питанию!
© 2012 Компания Hillshire Brands.

Пищевая ценность

Размер порции: 122,0 г

Порций в упаковке: 2

Состав

Яйца: цельные яйца, сыворотка, сушеный сливочный сыр (сливочный сыр [пастеризованное молоко и сливки, сырная культура, соль, камедь рожкового дерева], обезжиренное сухое молоко, фосфат натрия), масло со вкусом масла (частично гидрогенизированное соевое масло, соль, соевый лецитин. , Натуральные и искусственные масляные ароматизаторы, бета-каротин (краситель), добавленный пальмитат витамина А), обезжиренное молоко, соевое масло, модифицированный пищевой крахмал, соль, ксантановая камедь, жидкий экстракт перца и лимонная кислота.Начинка: пастеризованный технологический сыр чеддер (сыр чеддер [пастеризованное молоко, сырная культура, соль, ферменты], вода, молочный жир, фосфат натрия, гексаметафосфат натрия, соль, искусственный краситель с добавлением порошка целлюлозы для предотвращения слеживания), пастеризованный процесс Монтерей Джек Сыр (сыр Монтерей Джек [пастеризованное молоко, сырная культура, соль, ферменты], вода, молочный жир, фосфат натрия, соль, гексаметафосфат натрия, с порошком целлюлозы, добавленным для предотвращения слеживания), пастеризованный технологический швейцарский сыр (швейцарский сыр [частично обезжиренный Молоко, сырная культура, соль, ферменты], вода, молочный жир, фосфат натрия, соль, порошок целлюлозы), вода, модифицированный пищевой крахмал.

Предупреждения

Содержит яйцо, молоко, сою.

Дистрибьютор

Компания Hillshire Brands
Даунерс Гроув, Иллинойс 60515 США
1-800-925-ДИН
www.jimmydean.com

UPC

00077

0897

2-минутный омлет скинни в микроволновке с точками для контроля веса

Чтобы приготовить это яичное чудо, нужно всего 2 минуты, к тому же без помощи рук! Создайте свой собственный вкусный омлет, добавив любые ингредиенты, которые вам нравятся.Как показано на фото, я нарезал шпинат, зеленый лук и помидоры. На этой фотографии показано, как оно выглядит до и после приготовления. После приготовления вы можете добавить в омлет легкий сыр, авокадо, сальсу, кетчуп… Возможности безграничны! Один омлет содержит 115 калорий, 4 грамма жира и 0 Blue WW Freestyle SmartPoints, и 2 зеленых .

Время на подготовку: 2 минуты

Время приготовления; 2 минуты

Ингредиенты для омлета:

2 яичных белка

1 яйцо, мне нравится Egg-Land’s Best

Соль и перец по вкусу

Нарезанные помидоры, шпинат, зеленый лук, лук, ветчина, красный или зеленый сладкий перец, тертый обезжиренный сыр и т. Д.(добавьте в омлет то, что вам нравится)

Ингредиенты для начинки: необязательно

Ломтики авокадо, сальса, кетчуп, тертый обезжиренный сыр (для палео выбирайте одобренные начинки)

Инструкции

1. Нанесите на 4-дюймовую посуду из пирекса или небольшую миску небольшой кулинарный спрей. Взломайте яичные белки и яйцо в миску. Хорошо взбейте. Посолить и поперчить по вкусу. Добавьте все ингредиенты, которые хотите приготовить для омлета.Накройте блюдо тарелкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Яйца взорвутся по всей вашей микроволновой печи, если их не накрыть. Варить 1 минуту. Убедитесь, что он все еще накрыт тарелкой. Готовьте еще минимум 1 минуту или пока яйца полностью не приготовятся.

2. Выньте миску из микроволновой печи. Тупым ножом обрежьте яйца, чтобы отделить их от блюда. Убрать на тарелку.

3. При желании посыпьте начинкой.

4. Этот рецепт рассчитан на одну порцию. Чтобы увеличить количество порций, готовьте каждый омлет по одному в микроволновой печи.

На 1 порцию

Советы покупателям
Многие магазины продают 4-дюймовую посуду из стекла Pyrex, такую ​​как Target и Bed Bath and Beyond. Я купил свой на target.com: http://www.target.com/p/pyrex-original-10-oz-custard-cup-4-pack/-/A-10321782

WW Freestyle SmartPoints 0-Синий
WW SmartPoints 2- Зеленый
WW POINTS PLUS 3

Похожие рецепты

Яичный омлет, приготовленный в микроволновой печи в кружке

Опубликовано: 25 января 2020 г. · Изменено: 25 января 2020 г. автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 2 комментария

]]>

Яичный омлет в кружке — это кето-дружественный рецепт завтрака, который готово менее чем за пять минут.На самом деле, это идеальный вариант для завтрака, когда вы выходите на работу утром.

Этот рецепт был обновлен с момента его первого появления в 2018 году, добавлены новые фотографии и новая карта рецептов для печати, включающая информацию о питании. Надеюсь, вам понравятся обновления так же, как мне понравилось работать над ними!

Яичный омлет в кружке

На завтрак сегодня утром я приготовила омлет из яиц в кружке в своей микроволновой печи , и это было восхитительно.На самом деле, я был весьма удивлен, насколько легко получился рецепт.

Завтрак был готов для меня через 5 минут, включая разбивание яиц и нарезку моих любимых овощей. Подумайте обо всех деньгах, которые вы сэкономите, если вам не придется ехать на машине по дороге на работу или в школу и заказывать сэндвич с яйцом или бублик со сливочным сыром.

Не говоря уже о том, что сковороды не нужно чистить!

Не только « — это безопасно приготовить яйцо в микроволновой печи, », вы также можете приготовить их, взбить или даже поджарить.Ну, технически это не «жарка», но в микроволновой печи можно приготовить вкусный омлет.

Вы можете даже приготовить сваренное вкрутую яйцо в микроволновой печи , если сначала проткнете дно скорлупы.

Рецепт кето-дружественного завтрака

Наслаждение яичным омлетом в кофейной кружке — это здоровый и низкоуглеводный способ начать свой день. В зависимости от того, что вы добавляете в кружку, вы также можете приготовить кето-рецепт.

Вы также можете заменить целые яйца яичным белком.Еще одна отличная идея — сделать одно целое яйцо готовым яичным белком.

Добавьте еще овощей! Добавьте рубленую ветчину! Добавьте курицу, оставшуюся после обеда накануне вечером. Возможности этого рецепта безграничны.

Состав:

Обязательно распечатайте рецепт ниже и сохраните его на потом!

• 2 яйца
• ½ столовых ложки нарезанного зеленого перца
• 1 столовая ложка тертого сыра чеддер
• ½ столовых ложки нарезанных виноградных помидоров — если вы хотите сохранить этот рецепт полностью кето-дружественным, вам, вероятно, следует отказаться от помидоров.
• 1 чайная ложка нарезанного зеленого лука

Сначала разбейте яйца в кружку, а затем с помощью вилки разбейте яйца легкими движениями. Затем добавьте овощи и сыр.

Как долго готовить яйцо в микроволновой печи

Поместите кофейную кружку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 1 минуты 30 секунд или до полной готовности яиц. Будьте осторожны, вынимая кофейную кружку из микроволновой печи. Будет жарко!

Приправить солью и перцем или, может быть, немного острого соуса, и завтрак готов!

Как уберечь яйцо от взрыва?

Мы варим яйцо всего несколько минут, поэтому оно не должно взорваться.Хотя, на всякий случай, на кружку можно поставить блюдце.

Просто будьте осторожны, вынимая кофейную кружку из микроволновой печи. Будет жарко, поэтому оберните кружку подставкой для посуды или кухонным полотенцем.

Более простых рецептов завтрака:

Выход: 1 порция

Яичный омлет, приготовленный в микроволновке в кружке

Нужна идея быстрого завтрака для вашей семьи? Попробуйте рецепт яичного омлета в кружке.Вы можете легко изменить ингредиенты, чтобы приготовить омлет, который любит ваша семья.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
2 минуты

Общее время
7 минут

Состав

• 2 яйца
• ½ столовых ложки нарезанного зеленого перца
• 1 столовая ложка тертого сыра чеддер
• ½ столовых ложки нарезанных виноградных помидоров
• 1 ч.л. нарезанного зеленого лука

Инструкции

1. Обрызгайте внутреннюю часть кофейной кружки кулинарным спреем.
2. Добавьте яйца в чашку и взбейте вилкой.
3. Затем добавьте зеленый перец, виноградные помидоры, сыр чеддер и зеленый лук.
4. Перемешайте до однородности.
5. Поместите кофейную кружку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 1-2 минут или пока яйца не приготовятся.
6. до конца.

Банкноты

• Вы можете легко изменить ингредиенты и добавить свои любимые начинки для омлета.
• Будьте осторожны, вынимая кофейную кружку из микроволновой печи.Будет жарко!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

1

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 174Общие жиры: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 379 мг Натрий: 189 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 14 г

Информация о питании рассчитывается автоматически.