Группа компаний ОМЕГА — О компании
Производство
Технический центр «Омега» ТЦО
Сертификаты
Награды за продукцию
Награды компании Награды
Группа компаний ОМЕГА — российский производитель ингредиентов для пищевой промышленности, мы разрабатываем и производим высококачественные ингредиенты, которые предоставляют возможность производителям продуктов питания достичь необходимых потребительских качеств, сформировать яркий и насыщенный вкус и аромат, в том числе значительно улучшить органолептические показатели готового продукта.
Ассортимент
Основной ассортимент выпускаемой продукции составляют: комплексные пищевые добавки (КПД) и вкусоароматические смеси для мясной, рыбной, пищеконцентратной, масложировой, молочной и кондитерской промышленности. Предприятие оснащено производственными лабораториями и техническим центром для адаптации и разработки смесей.
Производство
Производственный комплекс «ОМЕГА» — расположен в экологически чистом районе Подмосковья и оснащен самым современным высокотехнологичным оборудованием.
На предприятии внедрена и поддерживается: интегрированная система менеджмента, отвечающая требованиям международных стандартов FSSC 22000.
ОМЕГА располагает собственным Техническим центром (ТЦО), основные направления деятельности которого — разработка смесей согласно пожеланиям клиентов и требованиям рынка, их анализ и тестирование, а также сервис, предполагающий совместную работу со специалистами клиента.
География
Центральный офис группы компаний находится в ближайшем Подмосковье. Представительства — В Краснодаре, Санкт – Петербурге и Новосибирске. На территории России и в странах СНГ успешно работают более 30 официальных дилеров. Продукция компании экспортируется более чем в 15 стран ближнего и дальнего зарубежья.
Основные принципы работы
Омега постоянно усовершенствует процесс производства и подготовку квалифицированных кадров, в том числе специалистов клиентов и партнеров. На предприятии регулярно проводятся семинары для сотрудников представительств и дилеров. Основные принципы работы группы компаний «Омега»: стабильность качества и безопасность выпускаемой продукции; высокий уровень сервиса, развитие производства и новых технологий, совершенствование ассортимента и профессионализм.
Продукция группы компаний «Омега» входит в список ста лучших товаров России и была неоднократно награждена дипломами и медалями ведущих отраслевых союзов и выставок.
Ежедневно более 200 специалистов объединяют свои усилия и талант, чтобы обеспечить компании ОМЕГА передовые позиции на рынке.
Группа компаний «Омега» — мы создаем вкус!
Биологически активные добавки к пище «Омега-3» vitateka®
Производитель:
ООО «Полярис» (Россия)
Лекарственный/ нелекарственный препарат: нелекарственный препарат (БАД)
RX препараты/ OTC препараты: OTC
«Омега-3» vitateka® – это линейка биологически активных добавок к пище для поддержания здоровья взрослых и детей от 14 лет.
В производстве используется высококачественный исландский жир LYSI, прошедший процесс дополнительной концентрации Омега-3 кислот. Несколько этапов очистки сырья гарантирует отсутствие пестицидов и холестерина. Продукт обладает нейтральным запахом и не имеет привкуса.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 являются важным компонентом сбалансированного питания. Они участвуют во многих физиологических процессах, способствуют нормализации состояния сердечно-сосудистой, нервной, зрительной систем организма и профилактике нарушений в работе органов. Для обеспечения хорошего самочувствия важно поддерживать необходимый уровень потребления жирных кислот, так как эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты (одни из наиболее ценных ПНЖК Омега-3) эффективно накапливаются именно при поступлении в организм с пищей и биологически активными добавками.
В линейке «Омега-3» vitateka® представлены:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.
Форма выпуска:
Капсулы массой 700 и 1400 мг. В упаковке 30 капсул.
2. Рекомендации по применению и дозировка:
Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, в том числе эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот. Взрослым и детям старше 14 лет по 1-2 капсуле 1-3 раза в день (в зависимости от содержания Омега-3) во время еды. Продолжительность приема – 1 месяц. Возможны повторные приемы в течение года. Не является лекарством.
3. Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
4. Срок годности:
2 года.
5. Условия хранения:
Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте, при температуре не выше +25 °С.
Наука: Наука и техника: Lenta.ru
Прием высокой суточной дозы добавки омега-3 спасает от таких негативных последствий стресса, как ускоренное старение организма, уменьшая повреждения и усиливая защиту на клеточном уровне. К такому выводу пришли ученые Университета штата Огайо (США), которые опубликовали статью в журнале Molecular Psychiatry.
В исследовании приняли участие 138 человек среднего возраста, ведущих сидячий образ жизни и страдающих от избыточного веса. Их разделили на три группы, в двух из которых испытуемые в течение четырех месяцев ежедневно получали либо 2,5 грамма, либо 1,25 грамма полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а в третьей — плацебо. До и после курса приема пищевых добавок участники выполнили социальный стресс-тест Триера (TSST), который заключается в том, что каждый испытуемый проходит собеседование, состоящее из двух этапов: пятиминутная самопрезентация перед жюри и устная арифметическая задача. TSST надежно увеличивает у человека уровень биомаркеров стресса.
Материалы по теме
00:11 — 10 января
11:26 — 12 августа 2020
До и после стресс-теста у испытуемых взяли образцы крови и слюны, чтобы измерить кортизол, ферменты теломеразы в лимфоцитах периферической крови, а также цитокинов: противовоспалительного интерлейкина-10 (IL-10) и провоспалительных интерлейкина-6 (IL-6), интерлейкина-12, фактора некроза опухоли альфа.
Омега-3 жирные кислоты улучшали постстрессовую активность теломеразы и IL-10, которая в группе плацебо снижалась на 24 и 26 процентов соответственно. Биодобавки в количестве 2,5 грамма (самая высокая доза в исследовании) в день также снизили общий уровень кортизола и IL-6 на 19 и 33 процента по сравнению с группой плацебо. Таким образом, заключают специалисты, омега-3 спасают организм от старения, ускоренное стрессовыми факторами, а также снижают риск депрессии.
Считается, что воспалительные реакции сокращают длину теломер в клетках. Поскольку теломеры защищают ДНК от повреждений при делении клеток, но при этом сами каждый раз укорачиваются, факторы воспаления могут ускорить момент, когда клетка уже не сможет размножаться.
Теломераза способна восстанавливать теломеры, замедляя процесс клеточного старения. Также известно, что усиленная воспалительная реакция на стресс ассоциирована с высоким риском депрессии.
Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram
Витамины и добавки для хорошего самочувствия
Витамины и пищевые добавки для хорошего самочувствия
Наверное, каждый из нас мог бы подтвердить, что хорошее самочувствие значительно улучшает качество нашей жизни: тогда легче достигаем намеченных целей, справляемся со стрессовыми ситуациями и просто наслаждаемся ежедневностью. Все же, во время напряженного ритма жизни организму часто начинает не хватать различных веществ – желая не испытать никаких неприятных последствий, очень пригодятся витамины и пищевые добавки для хорошего самочувствия. Рассмотрите их и найдите подходящие себе!
Лучшие пищевые добавки и витамины для отличного самочувствия: как выбрать?
Скорее всего согласитесь, что каждому из нас хорошее самочувствие ассоциируется с разными ощущениями: одни хотели бы лучше видеть, другим нужно больше энергии, а третьим хватило бы лучшего пищеварения.
Похожих желаний можно придумать и больше – чаще всего одни витамины могут помочь осуществить несколько из них, поэтому очень важно обозначить свои потребности. На основе тревожащих симптомов, можете решить, каких веществ Вам не хватает, а подробнее ознакомившись с составом и описаниями, легко решите, какие витамины и минералы Вам нужнее всего.
Желая убедиться, что привлекшие Ваше внимание витамины для мужчин, женщин или детей в самом деле будут действенными, вдобавок можете поинтересоваться обзорами и отзывами других покупателей. Хотя организм каждого и нас достаточно индивидуальный, имея эту информацию, сможете выяснить, вправду ли улучшающие самочувствие витамины для детей и взрослых могут дать обещанную пользу. Однако не забудьте, что чудотворных добавок нет: достигая наилучших результатов, стоило бы сбалансировать питание и образ жизни в целом.
Хотелось бы, чтобы витамины для людей старшего возраста (или кому-либо) были не только действенными, но и отличались хорошей ценой.
Их стоимость зависит и от обилия ингредиентов, и от количества продуктов, и от производителя – амплитуда цен очень широкая, поэтому исходя из своего бюджета, несложно найдете наиболее подходящие, обеспечивающие хорошее самочувствие пищевые добавки. Если обозначите его заранее, сэкономите немного времени.
Витамины и пищевые добавки для хорошего самочувствия по интернету
Всех, кого интересуют предназначенные для хорошего самочувствия витамины для подростков, взрослых или даже самых маленьких членов семьи, приглашаем рассмотреть предложения эл. магазины Pigu.lt. Во время акций и распродаж витамины и пищевые добавки сможете приобрести дешевле, а если будете в планах будет более дорогая покупка, сможете купить ее рассрочку, в лизинг.
Не понадобится тратить и много своего драгоценного времени, так как витамины для беременных и предназначенные всем остальным пищевые добавки продаются по интернету. После заказа, покупки доставляются по указанному адресу, а также можете их забрать и в наших центрах выдачи в Вильнюсе, Каунасе, Клайпеде, Шяуляй и Паневежисе – этот метод доставки бесплатный.
Ученые рассказали, кому противопоказан прием омега-3
https://ria.ru/20210429/omega3-1730378583.html
Ученые рассказали, кому противопоказан прием омега-3
Ученые рассказали, кому противопоказан прием омега-3 — РИА Новости, 29.04.2021
Ученые рассказали, кому противопоказан прием омега-3
Американские ученые выяснили, что пищевые добавки с омега-3, часто назначаемые для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, могут оказаться опасными для… РИА Новости, 29.04.2021
2021-04-29T02:00
2021-04-29T02:00
2021-04-29T02:00
наука
биология
здоровье
сша
питание
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/0b/0a/1583991233_0:44:1920:1124_1920x0_80_0_0_5b414c3f596b48bf2318bed807b0abcb.jpg
МОСКВА, 29 апр — РИА Новости. Американские ученые выяснили, что пищевые добавки с омега-3, часто назначаемые для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, могут оказаться опасными для определенной группы пациентов, у которых это соединение может спровоцировать развитие мерцательной аритмии.
Результаты исследования опубликованы в журнале Европейского кардиологического общества European Heart Journal — Cardiovascular Pharmacotherapy.Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов и являются одним из необходимых компонентов полноценного здорового питания. Омега-3 кислоты содержатся в рыбе, моллюсках и водорослях, но далеко не все люди предпочитают такой рацион, поэтому специалисты предлагают компенсировать дефицит омега-3 в организме с помощью рыбьего жира или специальных пищевых добавок.Однако анализ клинических исследований, проведенных в США, показал, что омега-3-ненасыщенные жирные кислоты у людей с высоким уровнем липидов в крови могут повысить риск развития наиболее распространенного нарушения сердечного ритма — мерцательной аритмии, или фибрилляции предсердий. По данным медицинской статистики, вероятность инсульта у людей с этим заболеванием в пять раз выше, чем у людей, не страдающих аритмией.»В настоящее время добавки с рыбьим жиром назначают пациентам с повышенным уровнем триглицеридов в плазме для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, — приводятся в пресс-релизе Европейского кардиологического общества слова руководителя исследования доктора Сальваторе Карбоне (Salvatore Carbone) из Университета Содружества Вирджинии.
— Из-за высокой распространенности повышенных триглицеридов в популяции, это происходит довольно часто. При этом низкие дозы омега-3 жирных кислот доступны без рецепта».Анализ включал пять рандомизированных контролируемых испытаний, изучающих влияние добавок с омега-3-ненасыщенными жирными кислот на сердечно-сосудистую систему. В общей сложности 50 277 пациентов получали рыбий жир или плацебо и находились под наблюдением от двух до 7,4 лет. Доза рыбьего жира варьировала от 0,84 до 4 грамм в сутки. У всех участников изначально были: повышенный уровень триглицеридов и диагностированные сердечно-сосудистые заболевания либо высокий риск их развития.Так как в разных исследованиях тестировали разные составы омега-3 жирных кислот и в разных дозах, авторы провели всесторонний метаанализ, чтобы ответить на вопрос об однозначной связи рыбьего жира с повышенным риском развития мерцательной аритмии, и обнаружили, что прием омега-3-ненасыщенных жирных кислот повышает риск возникновения фибрилляции предсердий в 1,37 раза по сравнению с плацебо.
«Наше исследование показывает, что добавки с рыбьим жиром связаны со значительно более частым развитием фибрилляции предсердий у пациентов с повышенным сердечно-сосудистым риском», — отмечает доктор Карбоне. Авторы считают, что при назначении добавок с омега-3-ненасыщенными жирными кислотами медики должны учитывать выявленные риски.
https://ria.ru/20201116/vitaminy-1584604484.html
https://ria.ru/20210422/pitanie-1729345889.html
сша
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/0a/1583991233_213:0:1920:1280_1920x0_80_0_0_dd610fe7c12e3072522e4b45380e743c.jpg
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
биология, здоровье, сша, питание
МОСКВА, 29 апр — РИА Новости. Американские ученые выяснили, что пищевые добавки с омега-3, часто назначаемые для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, могут оказаться опасными для определенной группы пациентов, у которых это соединение может спровоцировать развитие мерцательной аритмии. Результаты исследования опубликованы в журнале Европейского кардиологического общества European Heart Journal — Cardiovascular Pharmacotherapy.
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов и являются одним из необходимых компонентов полноценного здорового питания.
Омега-3 кислоты содержатся в рыбе, моллюсках и водорослях, но далеко не все люди предпочитают такой рацион, поэтому специалисты предлагают компенсировать дефицит омега-3 в организме с помощью рыбьего жира или специальных пищевых добавок.
Однако анализ клинических исследований, проведенных в США, показал, что омега-3-ненасыщенные жирные кислоты у людей с высоким уровнем липидов в крови могут повысить риск развития наиболее распространенного нарушения сердечного ритма — мерцательной аритмии, или фибрилляции предсердий. По данным медицинской статистики, вероятность инсульта у людей с этим заболеванием в пять раз выше, чем у людей, не страдающих аритмией.
«В настоящее время добавки с рыбьим жиром назначают пациентам с повышенным уровнем триглицеридов в плазме для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, — приводятся в пресс-релизе Европейского кардиологического общества слова руководителя исследования доктора Сальваторе Карбоне (Salvatore Carbone) из Университета Содружества Вирджинии.
— Из-за высокой распространенности повышенных триглицеридов в популяции, это происходит довольно часто. При этом низкие дозы омега-3 жирных кислот доступны без рецепта».
16 ноября 2020, 08:00НаукаВитамины против коронавируса. Ученые ищут новые средства от COVID-19
Анализ включал пять рандомизированных контролируемых испытаний, изучающих влияние добавок с омега-3-ненасыщенными жирными кислот на сердечно-сосудистую систему. В общей сложности 50 277 пациентов получали рыбий жир или плацебо и находились под наблюдением от двух до 7,4 лет. Доза рыбьего жира варьировала от 0,84 до 4 грамм в сутки. У всех участников изначально были: повышенный уровень триглицеридов и диагностированные сердечно-сосудистые заболевания либо высокий риск их развития.
Так как в разных исследованиях тестировали разные составы омега-3 жирных кислот и в разных дозах, авторы провели всесторонний метаанализ, чтобы ответить на вопрос об однозначной связи рыбьего жира с повышенным риском развития мерцательной аритмии, и обнаружили, что прием омега-3-ненасыщенных жирных кислот повышает риск возникновения фибрилляции предсердий в 1,37 раза по сравнению с плацебо.
«Наше исследование показывает, что добавки с рыбьим жиром связаны со значительно более частым развитием фибрилляции предсердий у пациентов с повышенным сердечно-сосудистым риском», — отмечает доктор Карбоне.
Авторы считают, что при назначении добавок с омега-3-ненасыщенными жирными кислотами медики должны учитывать выявленные риски.
22 апреля, 02:00НаукаУченые описали смертельно опасные стили питания
Журнал “Хлеб & Ко”
Департамент хлебопекарных и кондитерских технологий ГК «Омега» постоянно расширяет ассортимент комплексных пищевых добавок (КПД). За последние полгода разработано более 50 новых КПД для кондитерского и хлебопекарного направлений. Все смеси изготовлены с учетом традиционного вкуса российских потребителей и вкусовых предпочтений стран СНГ и европейских стран. Многие из них протестированы на предприятиях отрасли и были оценены положительно, поскольку отвечают самым изысканным требованиям клиентов. Особенно востребованы смеси арт. 998275 «Зефирная смесь», арт.
998735 «Смесь для кокосанки», арт. 998750 «Смесь для ганаша (темный)», арт. 998755 «Смесь для ганаша (светлый)».
Комплексная пищевая добавка арт. 998275 «Зефирная смесь» позволяет получить зефир на основе пектина с явно выраженным рельефным рисунком на поверхности готового изделия. КПД способствует образованию плотной и эластичной консистенции, а также упругой и устойчивой равномерной структуры в зефире. Смесь упрощает технологический процесс приготовления зефирной массы. В ней использованы только натуральные компоненты. Химический состав зефира обеспечивает организм практически всем необходимым для нормальной жизнедеятельности: сахарами — для активности и лучшего мышления; белками — для построения собственной мышечной ткани или заживления ран; клетчаткой — для оздоровления кишечника и крови; минералами из фруктов — для поддержания большого количества физиологических процессов в организме. В конце взбивания в зефирную смесь можно добавить краситель и ароматизатор.
Комплексная пищевая добавка арт.
998735 «Смесь для кокосанки» используется для приготовления конфет типа «Баунти», упрощая и ускоряя технологический процесс приготовления кокосовых конфет. КПД содержит ингредиенты, способствующие изготовлению конфеты с высокими органолептическими показателями, создавая нежную консистенцию в готовых изделиях. Использование смеси позволяет сохранять мягкость изделия в течение длительного срока хранения. При производстве смеси используются натуральные компоненты, в том числе кокосовая стружка. Кокос обладает многими полезными свойствами: улучшает пищеварение, снижает риск раковых и сердечных заболеваний, поддерживает работу иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами. Не зря же кокосовая пальма называется «древом жизни».
Комплексные пищевые добавки арт. 998750 «Смесь для ганаша (темный)» и арт. 998755 «Смесь для ганаша (светлый)» позволяют получить крем (темный или белый) с нежным приятным вкусом и консистенцией. КПД содержат ингредиенты, способствующие изготовлению крема с высокими органолептическими показателями.
Крем можно использовать для покрытия тортов, как основу перед нанесением мастики, декорирования и прослаивания коржей торта. Он отлично подходит для выравнивания поверхности тортика, его краев, быстро и плотно застывает. Кремом можно начинять капкейки и кексы, украшать трюфели и другие конфеты. Предлагаемые КПД упрощают процесс приготовления крема, обеспечивают отсутствие жиров и холестерина в готовом продукте, применяются для изготовления изделий с длительным сроком хранения.
Широкий ассортимент пищевых добавок ГК «Омега» дает возможность использовать их как в составе готовых рецептур изделий, изготавливаемых по традиционной технологии, так и с применением современных технологических процессов и оборудования. Технологическая группа департамента
хлебопекарных и кондитерских технологий ГК «Омега» оказывает всестороннюю технологическую помощь и консультации по применению и использованию предлагаемых компанией комплексных пищевых добавок с учетом конкретных требований к готовому продукту и условий производства.
Комплексная пищевая добавка Омпинк колор Оптима. Арт.320605 Омега
Комплексные пищевые добавки
-
Заказать
образец
партию
информацию
цену
Описание
Комплексная пищевая добавка Омпинк колор Оптима. Водорастворимый краситель на основе гемоглобина. Используется при производстве колбасный изделий и ветчин, для окрашивания измельченного филе куриной грудки.
Продукт / готовое изделие
Ветчины
Проблемы и задачи
Улучшить цвет продукта
Состав ингредиента
Гемоглобин, мальтодекстрин, декстроза, антиокислитель E300, натуральный краситель Кармин
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка и вес
пакеты по 1 кг
Дозировка (норма внесения)
При производстве колбасных изделий — 0,5-2 г на 1 кг фарша; при посоле мясного сырья — 4-6 г на 1 кг мясного сырья
| Компания: | ||
| Изготовитель: | ООО «Кульмбах — Д» | |
| Срок годности: | 6 мес |
Вас может заинтересовать:
Больше продуктов в разделе Комплексные пищевые добавки
Омега-3 жирных кислот — Потребитель
Что такое жирные кислоты омега-3 и для чего они нужны?
Омега-3 жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как рыба и льняное семя, а также в пищевых добавках, таких как рыбий жир.
Три основных жирных кислоты омега-3 — это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). АЛК содержится в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла.DHA и EPA содержатся в рыбе и других морепродуктах.
ALA является незаменимой жирной кислотой, а это означает, что ваше тело не может ее вырабатывать, поэтому вы должны получать ее из продуктов и напитков, которые вы потребляете. Ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, но только в очень небольших количествах. Следовательно, получение EPA и DHA из продуктов (и диетических добавок, если вы их принимаете) — единственный практический способ повысить уровень этих жирных кислот омега-3 в вашем организме.
Омега-3 являются важными компонентами мембран, окружающих каждую клетку вашего тела.Уровни DHA особенно высоки в сетчатке (глаз), головном мозге и сперматозоидах. Омега-3 также содержат калории, чтобы дать вашему телу энергию, и выполняют множество функций в вашем сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной системе и эндокринной системе (сеть желез, вырабатывающих гормоны).
Сколько омега-3 мне нужно?
Эксперты не установили рекомендуемые количества омега-3 жирных кислот, за исключением ALA. Среднесуточные рекомендуемые количества ALA указаны ниже в граммах (г). Необходимая сумма зависит от вашего возраста и пола.
| Жизненный этап | Рекомендуемое количество ALA |
|---|---|
| От рождения до 12 месяцев * | 0,5 г |
| Дети 1–3 года | 0,7 г |
| Дети 4–8 лет | 0,9 г |
| Мальчики 9–13 лет | 1,2 г |
| Девочки 9–13 лет | 1.0 г |
| Мальчики 14–18 лет | 1,6 г |
| Девочки 14–18 лет | 1,1 г |
| Мужчины | 1,6 г |
| Женщины | 1,1 г |
| Беременные подростки и женщины | 1,4 г |
| Грудное вскармливание подростков и женщин | 1,3 г |
* Всего омега-3.Все остальные значения относятся только к ALA.
Какие продукты содержат омега-3?
Омега-3 естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания и добавляются в некоторые обогащенные продукты. Вы можете получить достаточное количество омега-3, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:
- Рыба и другие морепродукты (особенно холодноводная жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины)
- Орехи и семена (например, льняное семя, семена чиа и грецкие орехи)
- Растительные масла (например, льняное масло, соевое масло и масло канолы)
- Обогащенные продукты (например, яйца определенных марок, йогурт, соки, молоко, соевые напитки и детские смеси)
Какие виды пищевых добавок с омега-3 доступны?
Пищевые добавки с омега-3 включают рыбий жир, масло криля, жир печени трески и водорослевое масло (вегетарианский источник, получаемый из водорослей).Они обеспечивают широкий диапазон доз и форм омега-3.
Получаю ли я достаточно омега-3?
Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество ALA из продуктов, которые они едят. Они также получают небольшое количество EPA и DHA. Рекомендуемые количества EPA и DHA не установлены.
Что произойдет, если я не получу достаточно омега-3?
Дефицит омега-3 может вызвать грубую чешуйчатую кожу и красную опухшую и зудящую сыпь. Дефицит омега-3 очень редко встречается в Соединенных Штатах.
Как омега-3 влияют на здоровье?
Ученые изучают омега-3, чтобы понять, как они влияют на здоровье. Люди, которые едят рыбу и другие морепродукты, имеют меньший риск нескольких хронических заболеваний. Но неясно, является ли эта польза для здоровья результатом простого употребления этих продуктов или омега-3 в этих продуктах. Вот несколько примеров того, что показало исследование.
Сердечно-сосудистые заболевания
Многие исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье сердца и защитить вас от некоторых сердечных проблем.Например, получение большего количества EPA и DHA из продуктов или пищевых добавок снижает уровень триглицеридов.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть одну-две порции морепродуктов в неделю, чтобы снизить риск некоторых проблем с сердцем, особенно если вы употребляете морепродукты вместо менее полезных для здоровья продуктов. Людям с сердечными заболеваниями AHA рекомендует употреблять около 1 г в день EPA плюс DHA, предпочтительно из жирной рыбы, но добавки — это вариант под руководством врача.AHA не рекомендует добавки омега-3 людям, у которых нет высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Здоровье и развитие младенцев
Во время беременности и кормления грудью употребление от 8 до 12 унций в неделю рыбы и других морепродуктов может улучшить здоровье вашего ребенка. Однако важно выбирать рыбу с более высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием ртути. Примеры: лосось, сельдь, сардины и форель. Неясно, влияет ли прием пищевых добавок, содержащих EPA и DHA, во время беременности или кормления грудью на здоровье или развитие ребенка.Однако некоторые исследования показывают, что прием этих добавок может немного увеличить вес ребенка при рождении и время, в течение которого ребенок находится в утробе матери, и то, и другое может быть полезным. Грудное молоко содержит ДГК. Большинство коммерческих смесей для младенцев также содержат DHA.
Профилактика рака
Некоторые исследования показывают, что люди, получающие больше омега-3 из продуктов и пищевых добавок, могут иметь более низкий риск рака груди и, возможно, колоректального рака. Но крупное клиническое исследование показало, что добавки омега-3 не снижают общий риск рака или риск рака груди, простаты или колоректального рака.Другие продолжающиеся клинические испытания помогут выяснить, влияют ли омега-3 на риск рака.
Болезнь Альцгеймера, деменция и когнитивные функции
Некоторые — но не все — исследования показывают, что люди, потребляющие больше омега-3 из пищи, такой как рыба, могут иметь более низкий риск развития болезни Альцгеймера, деменции и других проблемы с когнитивной функцией. Необходимы дополнительные исследования воздействия омега-3 на мозг.
Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)
AMD является основной причиной потери зрения у пожилых людей.Исследования показывают, что люди, которые получают большее количество омега-3 из продуктов, которые они едят, могут иметь более низкий риск развития AMD. Но если у кого-то есть AMD, прием добавок омега-3 не предотвращает обострение болезни и не замедляет потерю зрения.
Болезнь сухих глаз
Болезнь сухих глаз возникает, когда слезы не обеспечивают достаточного увлажнения, вызывая дискомфорт в глазах и проблемы со зрением. Некоторые исследования показывают, что получение большего количества омега-3 из продуктов или добавок, в основном EPA и DHA, помогает облегчить симптомы синдрома сухого глаза.Но недавнее крупное исследование показало, что симптомы людей с синдромом сухого глаза, которые принимали добавки с рыбьим жиром из 2000 мг EPA плюс 1000 мг DHA ежедневно в течение 1 года, не улучшились больше, чем у тех, кто принимал плацебо (пустышку). Необходимы дополнительные исследования влияния омега-3 на болезнь сухого глаза.
Ревматоидный артрит (РА)
РА вызывает хроническую боль, отек, скованность и потерю функции в суставах. Некоторые клинические испытания показали, что прием добавок омега-3 может помочь справиться с РА, если их принимать вместе со стандартными лекарствами от РА и другими методами лечения.Например, людям с РА, принимающим добавки омега-3, может потребоваться меньше обезболивающих, но неясно, уменьшают ли эти добавки боль в суставах, отек или утреннюю скованность.
Другие состояния
Исследователи изучают, может ли прием пищевых добавок с омега-3 помочь уменьшить некоторые симптомы синдрома дефицита внимания / гиперактивности, детской аллергии и муковисцидоза. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальные преимущества омега-3 при этих и других состояниях.
Могут ли омега-3 быть вредными?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует потреблять не более 3 г в день ЭПК и ДГК вместе, в том числе до 2 г в день из пищевых добавок. Иногда для снижения уровня триглицеридов используются более высокие дозы, но любой, кто принимает омега-3 для этой цели, должен находиться под наблюдением врача, поскольку эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Любые побочные эффекты от приема добавок омега-3 в меньших количествах обычно незначительны.Они включают неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.
Взаимодействуют ли омега-3 с лекарствами или другими пищевыми добавками?
Пищевые добавки с омега-3 могут взаимодействовать с принимаемыми вами лекарствами. Например, высокие дозы омега-3 могут вызвать проблемы с кровотечением при приеме с варфарином (Coumadin®) или другими антикоагулянтными лекарствами.
Поговорите со своим врачом о возможных взаимодействиях между добавками омега-3 и вашими лекарствами.
Омега-3 и здоровое питание
Согласно рекомендациям федерального правительства «Диетические рекомендации для американцев», люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев и U.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.
Где я могу узнать больше об омега-3?
- Общая информация об омега-3 жирных кислотах:
- Для получения дополнительной информации о пищевых источниках жирных кислот омега-3:
- Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
- Для получения информации о построении здорового режима питания:
Заявление об ограничении ответственности
Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего общего состояния здоровья. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.
Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене
Нужны ли детям жиры Омега-3?
SimonRBond / iStock / Getty Images Plus / Getty Images
В последние годы жирные кислоты омега-3 стали своего рода звездой питания.Но какие они?
Омега-3 — это незаменимые жирные кислоты, которые помогают питать мозг и поддерживать его здоровье. Они являются частью процесса создания новых клеток — ключа к развитию центральной нервной и сердечно-сосудистой систем и помогают организму усваивать питательные вещества. Жиры омега-3 также важны для работы глаз.
Кроме того, некоторые исследования показали, что жиры омега-3 могут помочь справиться с психологическими и поведенческими расстройствами из-за их роли в функции нейротрансмиттеров. Исследования с участием японских детей показали, что потребление рыбы обратно пропорционально симптомам депрессии.Противовоспалительные эффекты омега-3 жиров также изучались в качестве потенциального средства лечения различных состояний, от ожирения до астмы и инфекций верхних дыхательных путей.
Имейте в виду, что некоторые из этих исследований были небольшими, а другие исследования дали противоречивые результаты. Кроме того, исследование могло быть сосредоточено только на одном типе жирных кислот омега-3. Необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы узнаем полное влияние жиров омега-3 на организм. Всегда консультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка, прежде чем давать ему какие-либо диетические добавки.
3 типа жиров Омега-3
Типы жиров омега-3: эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA).
EPA и DHA содержатся в основном в некоторых видах рыбы, хотя некоторые марки яиц могут быть обогащены. АЛК содержится в основном в растительных источниках, включая льняное семя, семена чиа и грецкие орехи, а также в некоторых рыбе и мясе. Животные, питающиеся травой, как правило, имеют большее количество омега-3 жирных кислот и производят больше молока и яиц.
Еда до добавок
Предложите различные пищевые источники омега-3 жиров, прежде чем пробовать добавки. Подавайте рыбу удобными для детей способами, например запекайте лосось в терияки или медовый соус для барбекю. Из консервированного лосося сделайте слайдеры из лосося, лепешки из лосося или запеченные наггетсы. Для детей порции рыбы меньше и зависят от их возраста. Также важно выбирать рыбу с низким содержанием ртути, например, перечисленную ниже. Дополнительные «Советы по употреблению рыбы» можно найти на сайте U.Веб-сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов С.
Если ваши дети не любят рыбу, попробуйте использовать льняное масло. Вы можете добавить чайную ложку в смузи или смешать его с арахисовым маслом для тостов и бутербродов. Вы также можете добавить молотые семена льна в кексы, супы и даже панировочные сухари перед запеканием запеканок или куриных котлет. Сделайте пудинг из семян чиа и добавьте любимые фрукты вашего ребенка на завтрак или перекус, богатый питательными веществами.
В настоящее время рекомендуемая адекватная доза омега-3 для детей составляет:
- От 0 до 12 месяцев: 0.5 грамм / день
- От 1 до 3 лет: 0,7 г / день
- от 4 до 8 лет: 0,9 г / день
- От 9 до 13 лет (мальчики): 1,2 г / день
- От 9 до 13 лет (девочки): 1,0 г / день
- от 14 до 18 лет (мальчики): 1,6 г / день
- от 14 до 18 лет (девочки): 1,1 г / день
Чтобы удовлетворить ежедневную потребность детей в жирах омега-3, ищите эти источники пищи:
- Лосось
- Сардины
- Скумбрия тихоокеанская
- Консервы из светлого тунца
- Пресноводная форель
- Селедка
- Устрицы
- Креветки
- Говядина
- Семена льна
- Грецкие орехи
- Семена чиа
- Соевые бобы
Сара Клемм, RDN, CD, LDN внесла свой вклад в эту статью.
Джессика Кординг, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и писатель из Нью-Йорка.
Омега-3 жирные кислоты: преимущества и риски
Омега-3 жирные кислоты присутствуют в пищевых продуктах и пищевых добавках. Они помогают поддерживать нормальную работу мембран, окружающих все клетки организма.
Существует три типа жирных кислот омега-3:
- альфа-линоленовая кислота (ALA)
- эйкозапентаеновая кислота (EPA)
- докозагексаеновая кислота (DHA)
ALA, в основном, присутствует в растительных маслах. семена чиа, льняное семя и грецкие орехи.DHA и EPA в основном присутствуют в жирной рыбе для холодных водоемов, такой как скумбрия, лосось, сельдь и сардины.
Организм человека может преобразовывать небольшие количества ALA в DHA и EPA. По данным Управления диетических добавок (ODS), большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество ALA с пищей. Специалисты еще не установили, сколько ДГК и ЭПК нужно человеку.
Помимо основного обслуживания клеток в организме человека, первоначальные исследования связали жирные кислоты омега-3 с различными другими преимуществами для здоровья.
Тем не менее, многие исследования, демонстрирующие эти связи, находятся на начальной стадии или основаны на экспериментах на животных.
В целом, до тех пор, пока ученые не проведут дальнейшие исследования, неясно, в какой степени жирные кислоты омега-3 приносят пользу человеку, помимо элементарного обслуживания клеток его тела.
В ОРВ отмечается, что исследования показали, что люди, которые едят рыбу, которая является ключевым источником жирных кислот омега-3, обычно имеют более низкий риск различных долгосрочных заболеваний по сравнению с теми, кто не ест рыбу.
Однако неясно, связано ли это с омега-3, содержащимся в рыбе, или с чем-то еще. Кроме того, если это связано с содержанием омега-3 в рыбе, неясно, получит ли человек, принимающий добавки с омега-3, такие же преимущества.
Может уменьшить воспаление
Согласно статье в British Journal of Clinical Pharmacology , исследования показали, что DHA и EPA уменьшают процесс воспаления, который связан с различными сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Однако, хотя эти эффекты были очевидны в исследованиях на животных, клинические испытания на людях были менее убедительными.
Люди с ревматоидным артритом получали пользу от приема добавок с рыбьим жиром, но не было явной пользы для людей с воспалительными заболеваниями кишечника или астмой.
Может снизить вероятность сердечного приступа
Согласно ODS, есть некоторые свидетельства того, что прием добавок омега-3 может снизить риск сердечного приступа.Тем не менее, ODS отмечает, что другие исследования не обнаружили связи между добавками омега-3 и меньшей вероятностью сердечно-сосудистых заболеваний в целом.
Обзорная статья в журнале Journal of Physiology and Biochemistry утверждает, что это спорная область исследования, которая все еще вызывает споры.
По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), исследователи показали, что омега-3 помогают снизить уровень триглицеридов в организме человека.Триглицериды — это жиры, и если у человека их избыток, он больше подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний.
Тем не менее, NCCIH указывает, что лекарства, содержащие омега-3 среди других ингредиентов, одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для лечения высоких уровней триглицеридов, хотя это не относится к добавкам омега-3.
Исследование 2018 года показало, что прием добавок омега-3 может принести пользу афроамериканцам. У чернокожих участников, получавших добавку, наблюдалось снижение сердечных приступов на 77% по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Может помочь в борьбе с ожирением
В статье, опубликованной в журнале Journal of Nutritional Biochemistry , говорится, что исследования на людях еще не показали, что добавки омега-3 помогут человеку похудеть. Однако они могут помочь человеку перестать набирать вес, хотя не совсем ясно, как именно они могут это сделать.
Может способствовать здоровью младенцев
NCCIH выделяет исследование, которое показывает, что у детей матерей, принимавших высокие дозы рыбьего жира, вероятность развития астмы была ниже, чем у детей матерей, принимавших плацебо.Однако NCCIH также отмечает, что другие исследования опровергают этот вывод.
FDA объявляет о новых соответствующих заявках на здоровье в отношении потребления EPA и DHA омега-3 и риска гипертонии и ишемической болезни сердца
Учредительное обновление
19 июня 2019
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило сегодня, что оно не намерено возражать против использования определенных утверждений, касающихся здоровья, в которых говорится, что употребление эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой (DHA) жирных кислот омега-3 в продуктах питания или пищевых добавках может снизить риск гипертонии и ишемической болезни сердца.
В частности, FDA ответило на петицию о состоянии здоровья, поданную Глобальной организацией по EPA и DHA Omega-3, в письме о правоприменении. Правовое усмотрение означает, что FDA не намерено возражать против иска, если он используется в соответствии с факторами, описанными в письме о правоприменительном усмотрении. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило, что общие доказательства не соответствовали стандарту «значительного научного согласия», необходимому для утвержденного заявления о пользе для здоровья, но действительно соответствовали стандарту «достоверных доказательств» для квалифицированного заявления о пользе для здоровья при маркировке обычных пищевых продуктов и пищевых добавок.
Агентство обнаружило, что, хотя есть некоторые достоверные доказательства того, что комбинированное потребление EPA и DHA из обычных продуктов и пищевых добавок может снизить риск гипертонии за счет снижения артериального давления, эти доказательства неубедительны и очень противоречивы. Омега-3 жирные кислоты EPA и DHA содержатся в основном в некоторых жирных сортах рыбы, рыбьем жире и пищевых добавках.
FDA тщательно проверило 717 публикаций, на которые ссылается петиционер. FDA также рассмотрело другие письменные данные и информацию, включая исследования, опубликованные после подачи петиции, и исследования, процитированные в публичных комментариях к петиции.FDA разместило петицию для комментариев и получило 22 комментария в ответ на петицию.
Согласно правилам FDA о медицинских требованиях, пищевые продукты и диетические добавки, которые заявляют о своей пользе для здоровья, должны соответствовать требованиям, касающимся уровней определенных питательных веществ. Эти требования и факторы дискреционного права принуждения, которые FDA намеревается рассмотреть для использования этого квалифицированного заявления о вреде для здоровья, подробно описаны в письме о правоприменении, направленном заявителю. Одним из таких дискреционных факторов правоприменения является то, что диетические добавки и обычные продукты, помеченные квалифицированным заявлением о пользе для здоровья, содержат не менее 0.8 г EPA и DHA (всего) на порцию. Чтобы предотвратить обман потребителей относительно силы научных данных, лежащих в основе нового заявления, квалифицированное заявление о пользе для здоровья должно сопровождаться отказом от ответственности или другим квалифицирующим языком, который точно описывает уровень научных доказательств, подтверждающих заявление. FDA намеревается по своему усмотрению применять правоприменительные меры в отношении следующих квалифицированных заявлений о вреде для здоровья, касающихся EPA и DHA, когда заявления используются при маркировке обычных пищевых продуктов и пищевых добавок в соответствии с письменным разрешением по усмотрению:
1.Комбинированное потребление EPA и DHA может помочь снизить артериальное давление у населения в целом и снизить риск гипертонии. Однако FDA пришло к выводу, что доказательства непоследовательны и неубедительны. Одна порция [название продукта питания или диетической добавки] содержит [] грамма (ов) EPA и DHA.
2. Комбинированное потребление ЭПК и ДГК может снизить артериальное давление и снизить риск гипертонии, фактора риска ИБС (ишемической болезни сердца). Однако FDA пришло к выводу, что доказательства непоследовательны и неубедительны.Одна порция [название продукта питания или диетической добавки] содержит [] грамма (ов) EPA и DHA.
3.a. Комбинированное потребление EPA и DHA может снизить риск ИБС (ишемической болезни сердца) за счет снижения артериального давления. Однако FDA пришло к выводу, что доказательства непоследовательны и неубедительны. Одна порция [название продукта питания или диетической добавки] содержит [] грамма (ов) EPA и DHA.
3.b. Комбинированное потребление ЭПК и ДГК может снизить риск ИБС (ишемической болезни сердца) за счет снижения риска гипертонии.Однако FDA пришло к выводу, что доказательства непоследовательны и неубедительны. Одна порция [название продукта питания или диетической добавки] содержит [] грамма (ов) EPA и DHA.
4. Исследования показывают, что комбинированное потребление ЭПК и ДГК может быть полезным для снижения артериального давления, что является фактором риска ИБС (ишемической болезни сердца). Однако FDA пришло к выводу, что доказательства непоследовательны и неубедительны. Одна порция [название продукта питания или диетической добавки] содержит [] грамма (ов) EPA и DHA.
В дополнение к заявленным сегодня заявкам, касающимся здоровья, с 2004 г. FDA по своему усмотрению применило правоохранительные органы в отношении заявлений о вреде для здоровья: «Подтверждающие, но не окончательные исследования показывают, что потребление омега-3 жирных кислот EPA и DHA может снизить риск ишемической болезни сердца. »При определенных обстоятельствах.
Для получения дополнительной информации
-
Текущее содержание с:
Критических различий между диетическими добавками и жирными кислотами омега-3, отпускаемыми по рецепту: обзорный обзор
Боров К.М., Нельсон-младший, Мейсон Р.П. Биологическая правдоподобность, клеточные эффекты и молекулярные механизмы эйкозапентаеновой кислоты (EPA) при атеросклерозе. Атеросклероз. 2015; 242: 357–66.
CAS
PubMed
Google Scholar
Нельсон JR, True WS, Le V, Mason RP. Могут ли плейотропные эффекты эйкозапентаеновой кислоты (EPA) влиять на остаточный сердечно-сосудистый риск? Postgrad Med. 2017; 129: 822–7.
PubMed
Google Scholar
Эндо Дж., Арита М. Кардиозащитный механизм полиненасыщенных жирных кислот омега-3. J Cardiol. 2016; 67: 22–7.
PubMed
Google Scholar
Mozaffarian D, Wu JH. Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания: влияние на факторы риска, молекулярные пути и клинические события. J Am Coll Cardiol. 2011; 58: 2047–67.
CAS
PubMed
Google Scholar
Wei MY, Jacobson TA. Эффекты эйкозапентаеновой кислоты по сравнению с докозагексаеновой кислотой на липиды сыворотки: систематический обзор и метаанализ. Curr Atheroscler Rep. 2011; 13: 474–83.
CAS
PubMed
Google Scholar
Якобсон Т.А., Гликкштейн С.Б., Роу Дж. Д., Сони PN. Влияние эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты на холестерин липопротеинов низкой плотности и другие липиды: обзор. J Clin Lipidol. 2012; 6: 5–18.
PubMed
Google Scholar
Fialkow J. Препараты жирных кислот омега-3 при сердечно-сосудистых заболеваниях: пищевые добавки не заменяют отпускаемые по рецепту продукты. Am J Cardiovasc Drugs. 2016; 16: 229–39.
CAS
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Vascepa [вкладыш в упаковке]. Бедминстер, штат Нью-Джерси: Amarin Pharma Inc .; 2019.
Bhatt DL, Steg G, Miller M, et al. Снижение сердечно-сосудистого риска с помощью икозапента этила при гипертриглицеридемии.N Engl J Med. 2019; 380: 11–22.
CAS
PubMed
Google Scholar
Совместная группа исследований ASCEND, Bowman L, Mafham M, et al. Эффекты добавок n-3 жирных кислот при сахарном диабете. N Engl J Med. 2018; 379: 1540–50.
Google Scholar
Мэнсон Дж. Э., Кук Н. Р., Ли И. М. и др. Морские жирные кислоты n-3 и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и рака.N Engl J Med. 2019; 380: 23–32.
CAS
PubMed
Google Scholar
Хиллеман Д.Е., Теплый Р., Паккард К.А. Знания, представления и закономерности использования рыбьего жира у кардиологических пациентов. J Pharm Pract. 2019; 1: 08971
Google Scholar
Бэкес Дж. М., Мелтон Б. Л., Руйзингер Дж. Ф., Буркхардт К. Д., Мориарти П. М.. Сравнение предписанного, самоотчетного и фактического потребления пациентами дополнительных EPA / DHA [плакат 161].Научные сессии Национальной липидной ассоциации, 19–20 мая 2016 г., Новый Орлеан, Лос-Анджелес; 2016.
Гипертриглицеридемия: понимание потребностей кардиологов, бригады сердечно-сосудистых заболеваний для снижения остаточного риска. Кардиологический журнал. 2018. http://www.acc.org/latest-in-cardiology/articles/2018/04/17/12/42/feature-hypertriglyceridemia-insights-on-needs-of-cardiologists-cv-team-to- уменьшить остаточный риск. По состоянию на 10 мая 2018 г.
Hilleman D, Smer A. Продукты на основе омега-3 жирных кислот по рецепту и пищевые добавки не являются взаимозаменяемыми.Manag Care. 2016; 1: 46Б – 52Б.
Google Scholar
Bradberry JC, Hilleman DE. Обзор методов лечения жирными кислотами омега-3. Pharm Ther. 2013; 38: 681–91.
Google Scholar
Ито МК. Сравнительный обзор рецептурных продуктов с омега-3 жирными кислотами. Pharm Ther. 2015; 40: 826–57.
Google Scholar
Епанова [вкладыш в упаковке]. Уилмингтон, Делавэр: AstraZeneca Pharmaceuticals LP; 2017.
Lovaza [листок-вкладыш]. Парк Исследовательского Треугольника, Северная Каролина: GlaxoSmithKline; 2015.
Омтриг [вкладыш]. Арлингтон, Вирджиния: Trygg Pharma, Inc .; 2014.
Skulas-Ray AC, Wilson PWF, Harris WS, et al. Омега-3 жирные кислоты для лечения гипертриглицеридемии: научный совет Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2019; 140: e673 – e691
CAS
PubMed
Google Scholar
Абдельхамид А.С., Браун Т.Дж., Брейнард Дж.С. и др. Омега-3 жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev.2018; 11: Cd003177.
PubMed
Google Scholar
Сисковик Д.С., Барринджер Т.А., Фреттс А.М. и др. Добавки омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (рыбий жир) и профилактика клинических сердечно-сосудистых заболеваний: научные рекомендации Американской кардиологической ассоциации.Тираж. 2017; 135: e867–84.
CAS
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Кэмпбелл Ф., Дикинсон Х.О., Кричли Дж. А., Форд Г.А., Брэдберн М. Систематический обзор добавок рыбьего жира для профилактики и лечения гипертонии. Eur J Prev Cardiol. 2013; 20: 107–20.
PubMed
Google Scholar
Аунг Т., Халси Дж., Кромхаут Д. и др.Связь употребления добавок омега-3 жирных кислот с риском сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ 10 исследований с участием 77917 человек. JAMA Cardiol. 2018; 3: 225–34.
PubMed
Google Scholar
GISSI Prevenzione Investigators. Пищевые добавки с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E после инфаркта миокарда: результаты исследования GISSI-Prevenzione. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico.Ланцет. 1999; 354: 447–55.
Google Scholar
Тавацци Л., Маджони А.П., Марчиоли Р., Барлера С., Франзози М.Г., Латини Р., Луччи Д., Николози Г.Л., Порку М., Тоньони Дж.; Gissi-HF Investigators. Влияние полиненасыщенных жирных кислот n-3 на пациентов с хронической сердечной недостаточностью (исследование GISSI-HF): рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Ланцет. 2008; 372: 1223–30.
PubMed
Google Scholar
Ёкояма М., Оригаса Н., Мацузаки М. и др. Влияние эйкозапентаеновой кислоты на основные коронарные события у пациентов с гиперхолестеринемией (JELIS): рандомизированный открытый слепой анализ конечных точек. Ланцет. 2007; 369: 1090–8.
CAS
PubMed
Google Scholar
Носака К., Миёси Т., Ивамото М. и др. Раннее начало лечения эйкозапентаеновой кислотой и статинами связано с лучшими клиническими исходами, чем применение только статинов у пациентов с острыми коронарными синдромами: годичные результаты рандомизированного контролируемого исследования.Int J Cardiol. 2017; 228: 173–9.
PubMed
Google Scholar
Комитет по лекарственным средствам для человека. Лекарства на основе жирных кислот омега-3. 2019. https://www.ema.europa.eu/en/medicines/human/referrals/omega-3-fatty-acid-medicines. По состоянию на 25 февраля 2019 г.
Mach F, Baigent C, Catapano AL, et al. Рекомендации ESC / EAS по лечению дислипидемий: модификация липидов для снижения сердечно-сосудистого риска: Целевая группа по лечению дислипидемий Европейского общества кардиологов (ESC) и Европейского общества атеросклероза (EAS).Eur Heart J. 2019; 2019: 1–78.
Google Scholar
Позиция NLA по использованию икозапента этила у пациентов с высоким и очень высоким риском. 2019. https://www.lipid.org/nla/nla-position-use-icosapent-ethyl-high-and-very-high-risk-patients. По состоянию на 16 сентября 2019 г.
Nicholls SJ, Lincoff AM, Bash D, et al. Оценка содержания омега-3 карбоновых кислот у пациентов, получавших статины, с высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности: обоснование и дизайн исследования STRENGTH.Clin Cardiol. 2018; 41: 1281–8.
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Senftleber NK, Nielsen SM, Andersen JR, et al. Добавки морского масла от боли при артрите: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Питательные вещества. 2017; 9: 1.
Google Scholar
Canhada S, Castro K, Perry IS, Luft VC. Добавки омега-3 жирных кислот при болезни Альцгеймера: систематический обзор.Nutr Neurosci. 2018; 21: 529–38.
CAS
PubMed
Google Scholar
Sydenham E, Dangour AD, Lim WS. Омега-3 жирные кислоты для предотвращения снижения когнитивных функций и деменции. Кокрановская база данных Syst Rev.2012; 20: Cd005379.
Google Scholar
Evans JR, Lawrenson JG. Обзор доказательств диетических вмешательств для предотвращения или замедления прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна.Ophthalm Physiol Opt. 2014; 34: 390–6.
Google Scholar
Ньюберри С.Дж., Чанг М., Бут М. и др. Омега-3 жирные кислоты и здоровье матери и ребенка: обновленный систематический обзор. Evid Rep Technol Assess. 2016; 20: 1–826.
Google Scholar
Sunderic M, Robajac D, Gligorijevic N, et al. Есть ли что-то подозрительное в рыбьем жире? Curr Pharm Des. 2019; 25: 1747–59.
CAS
PubMed
Google Scholar
Като Д.М., Уайлдер Дж., Шумм Л.П., Жилле В., Александр Г.К. Изменения в использовании рецептурных и безрецептурных лекарств и пищевых добавок среди пожилых людей в США, 2005 г. по сравнению с 2011 г. JAMA Intern Med. 2016; 176: 473–82.
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Коэн PA. Парадокс пищевых добавок: незначительные преимущества, устойчивое потребление.ДЖАМА. 2016; 316: 1453–4.
PubMed
Google Scholar
Кантор ЭД, Рем CD, Du M, Белый E, Джованнуччи Э. Тенденции в употреблении пищевых добавок взрослыми в США с 1999–2012 гг. ДЖАМА. 2016; 316: 1464–74.
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Нормативная информация: Закон о здоровье и образовании диетических добавок 1994 года. Веб-сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2009 год.http://health.gov/dietsupp/ch2.htm. По состоянию на 3 октября 2019 г.
Cohen PA. Опасности ретроспективного анализа — мониторинг безопасности пищевых добавок. N Engl J Med. 2014; 370: 1277–80.
CAS
PubMed
Google Scholar
Лопес Я.Г., Ито МК. Обновление главы НОАК: рецептурный рыбий жир и Голубой крест Айдахо. LipidSpin. 2010; 8: 32–4.
Google Scholar
БАД: что безопасно? Веб-сайт Американского онкологического общества, 2014 г. http://www.cancer.org/acs/groups/cid/documents/webcontent/002385-pdf.pdf. По состоянию на 3 октября 2019 г.
Collins N, Tighe AP, Brunton SA, Kris-Etherton PM. Различия между диетическими добавками и рецептурными препаратами жирных кислот омега-3: законодательная и нормативная перспектива. J Am Coll Nutr. 2008. 27: 659–66.
CAS
PubMed
Google Scholar
БАД. 2018. https://www.fda.gov/food/dietarysupplements/. По состоянию на 7 января 2019 г.
Пищевые добавки: что вам нужно знать. 2017. https://www.fda.gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm109760.htm. По состоянию на 7 января 2019 г.
Tucker J, Fischer T, Upjohn L, Mazzera D, Kumar M. Неутвержденные фармацевтические ингредиенты, включенные в диетические добавки, связанные с предупреждениями Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. JAMA Netw Open. 2018; 1: e183337.
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Harel Z, Harel S, Wald R, Mamdani M, Bell CM. Частота и характеристики диетических добавок отзываются в Соединенных Штатах. JAMA Intern Med. 2013; 173: 926–8.
PubMed
Google Scholar
Funk RS, Singh RK, Winefield RD и др. Различия в эффективности коммерческих препаратов берберина.J Diet Suppl. 2018; 15: 343–51.
CAS
PubMed
Google Scholar
Испорченные продукты, продаваемые как пищевые добавки. 2018. https://www.accessdata.fda.gov/scripts/sda/sdNavigation.cfm?filter=&sortColumn=1d&sd=tainted_supplements_cder&displayAll=true. По состоянию на 25 февраля 2019 г.
Заявление комиссара FDA Скотта Готлиба, доктора медицины, о новых усилиях агентства по усилению регулирования пищевых добавок путем модернизации и реформирования надзора FDA.2019. https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm631065.htm. По состоянию на 21 февраля 2019 г.
Geller AI, Shehab N, Weidle NJ, et al. Посещение отделения неотложной помощи при побочных эффектах, связанных с пищевыми добавками. N Engl J Med. 2015; 373: 1531–40.
CAS
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Clarke TC, Black LI, Stussman BJ, Barnes PM, Nahin RL. Тенденции использования дополнительных подходов к охране здоровья среди взрослых: США, 2002–2012 гг.Национальная статистика здравоохранения 2015 г .; 20: 1–16.
Google Scholar
Shim SM, Santerre CR, Burgess JR, Deardorff DC. Омега-3 жирные кислоты и полихлорированные бифенилы в 26 пищевых добавках. J Food Sci. 2003. 68: 2436–40.
CAS
Google Scholar
Kleiner AC, Cladis DP, Santerre CR. Сравнение фактических и заявленных количеств EPA и DHA в коммерческих пищевых добавках с омега-3 в Соединенных Штатах.J Sci Food Agric. 2015; 95: 1260–7.
CAS
PubMed
Google Scholar
Риттер Дж. К., Бадж С. М., Йовица Ф. Анализ качества коммерческих препаратов рыбьего жира. J Sci Food Agric. 2013; 93: 1935–9.
CAS
PubMed
Google Scholar
Mason RP, Sherratt SCR. Пищевые добавки с жирными кислотами омега-3 и рыбьим жиром содержат насыщенные жиры и окисленные липиды, которые могут повлиять на их предполагаемые биологические преимущества.Biochem Biophys Res Commun. 2017; 483: 425–9.
CAS
PubMed
Google Scholar
Альберт ББ, Деррайк Дж. Г., Камерон-Смит Д. и др. Добавки рыбьего жира в Новой Зеландии сильно окислены и не соответствуют указанному на этикетке содержанию n-3 ПНЖК. Научный доклад 2015; 5: 7928.
CAS
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Tur JA, Bibiloni MM, Sureda A, Pons A.Диетические источники жирных кислот омега-3: риски и польза для здоровья населения. Br J Nutr. 2012; 107 (Приложение 2): S23–52.
CAS
PubMed
Google Scholar
Weitz D, Weintraub H, Fisher E, Schwartzbard AZ. Рыбий жир для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Cardiol Rev.2010; 18: 258–63.
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Truong P, Johnson C, Gabriel D.Вариабельность содержания холестерина и насыщенных жиров в пищевых добавках [аннотация P72]. Тираж. 2007; 115: e238.
Google Scholar
Заргар А, Ито МК. Пищевые добавки с длинными цепями омега-3: обзор базы данных травяных добавок Национальной медицинской библиотеки. Metab Syndr Relat Disord. 2011; 9: 255–71.
CAS
PubMed
Google Scholar
Jackowski SA, Alvi AZ, Mirajkar A, et al. Уровни окисления североамериканских безрецептурных добавок n-3 (омега-3) и влияние состава добавки и формы доставки на оценку окислительной безопасности. J Nutr Sci. 2015; 4: e30.
PubMed
PubMed Central
Google Scholar
Nogueira MS, Kessuane MC, Lobo Ladd AA, Lobo Ladd FV, Cogliati B, Castro IA. Влияние длительного приема слабоокисленного льняного масла на биомаркеры окислительного стресса у мышей с нокаутом рецепторов ЛПНП.Br J Nutr. 2016; 20: 1–12.
Google Scholar
Гарсия-Эрнандес В.М., Галлар М., Санчес-Сориано Дж., Микол В., Рош Е., Гарсия-Гарсиа Е. Влияние пищевых добавок омега-3 с различным уровнем окисления на липидный профиль женщин: рандомизированный контролируемое испытание. Int J Food Sci Nutr. 2013; 64: 993–1000.
CAS
PubMed
Google Scholar
Akesson A, Donat-Vargas C, Berglund M, Glynn A, Wolk A, Kippler M.Диетическое воздействие полихлорированных дифенилов и риск сердечной недостаточности — популяционное проспективное когортное исследование. Environ Int. 2019; 126: 1–6.
PubMed
Google Scholar
Оранжевая книга: Одобренные лекарственные препараты с оценками терапевтической эквивалентности. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, 2017 г. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/ob/. По состоянию на 3 октября 2019 г.
Ballantyne CM, Bays HE, Kastelein JJ, et al.Эффективность и безопасность терапии этиловым эфиром эйкозапентаеновой кислоты (AMR101) у пациентов, принимающих статины, со стойкими высокими уровнями триглицеридов (из исследования ANCHOR). Am J Cardiol. 2012; 110: 984–92.
CAS
PubMed
Google Scholar
Грей А., Болланд М. Доказательства клинических испытаний и использования добавок рыбьего жира. JAMA Intern Med. 2014; 174: 460–2.
PubMed
Google Scholar
Агарвал П. APhA созывает заинтересованные стороны по вопросу правильного использования омега-3 рыбьего жира для VHT. 2015 г. https://www.pharmacist.com/apha-convenes-stakeholder-appgotiation-omega-3-fish-oil-use-vht. По состоянию на 7 января 2019 г.
Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при сахарном диабете — 2019. Уход за диабетом. 2019; 41 (приложение 1): S1–193.
Google Scholar
Американская диабетическая ассоциация. Уровень жизни медицинской помощи при диабете.2019. https://care.diabetesjournals.org/living-standards#2018. По состоянию на 6 сентября 2019 г.
Купить добавку с омега-3 — Cooper Complete Advanced Omega-3
жирных кислот омега-3 рыбьего жира с 720 мг EPA и 480 мг DHA на порцию.
Подпишитесь и сэкономьте!
$ 16,13
Разовая покупка
16,98 $
Получите БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ при заказе по подписке на 2 и более бутылок!
Что это такое
- Cooper Complete Omega-3 жирные кислоты способствуют здоровью сердца и мозга, поддерживая здоровый сердечный ритм, снижая уровень триглицеридов и нормальную функцию мозга †.
- Омега-3 также помогает уменьшить симптомы воспалительных состояний, таких как экзема, ревматоидный артрит и воспаление суставов †.
- В отличие от некоторых рыбьих жиров, содержащих Омега-3, Cooper Complete не содержит отрыжки и рыбного вкуса.
Как использовать:
В качестве пищевой добавки принимайте по две (2) гелевых капсулы в день во время еды или по указанию врача. Каждая бутылка содержит 30 порций.
Как это помогает
Добавки омега-3 и длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозапентаеновая (ДГК) являются одними из наиболее изученных питательных веществ в мире, и более 27000 опубликованных исследований их пользы.
- Омега-3 поддерживают здоровый сердечный ритм и снижают риск нарушения сердечного ритма, называемого аритмией, которое может привести к внезапной смерти.
- Исследование, опубликованное в International Journal for Vitamin and Nutrition Research , показало, что участники, которые потребляли 760 мг EPA и 440 мг DHA в день в течение 12 недель, снижали уровень триглицеридов на 23 процента. †
- Жирные кислоты омега-3 замедляют развитие атеросклероза, заболевания, характеризующегося накоплением жировых отложений в артериях.
- Омега-3 жирные кислоты поддерживают нормальное кровяное давление †.
- Жирные кислоты омега-3 также полезны для здоровья мозга и познания.
- Подкомитет по жирным кислотам омега-3, созданный Комитетом по исследованиям психиатрических методов лечения Американской психиатрической ассоциации (APA), рекомендует взрослым есть рыбу два или более раз в неделю, а пациентам с настроением, контролем над импульсами или психотическими расстройствами употреблять один грамм. (1000 миллиграммов) EPA + DHA (вместе) в день.
Омега-3 снижает воспалительные процессы, такие как:
Продукция Cooper Complete проверена и протестирована. Если вам нужна копия сертификата подлинности для определенного продукта или вы хотите узнать больше о нашем процессе и результатах тестирования, свяжитесь с нами по адресу [email protected] или позвоните в нашу команду напрямую по телефону 888.393.2221 с 9 утра до 5. вечера С понедельника по пятницу по центральному времени (CST).
Состав
Расширенные жирные кислоты омега-3Факты о добавках |
||
|---|---|---|
| Размер порции: 2 мягких геля порций в упаковке: 30 |
||
| Состав | Сумма на обслуживание |
% Ежедневно Значение |
| Калорий (энергия) | 25 | |
| Всего жиров | 2.5 г | 3% ** |
| Холестерин | 5 мг | 2% ** |
| Белок | <1 г | |
| Всего жирных кислот омега-3 | 1,400 мг | * |
| EPA (Эйкозапентаеновая кислота) как TG | 720 мг | * |
| DHA (докозагексаеновая кислота) как TG | 480 мг | * |
| Дополнительные жирные кислоты омега-3, такие как TG | 200 мг | * |
| ** Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. * Суточная доза не определена. |
||
Состав: Концентрированный триглицерид (ТГ) рыбий жир (анчоус, сардина, скумбрия), оболочка капсулы (желатин, глицерин, очищенная вода), натуральный лимонный ароматизатор, запатентованная смесь антиоксидантов (состоящая из натуральных токоферолов (соя), экстракт розмарина и аскорбилпальмитат).
Этот продукт НЕ содержит дрожжей, пшеничного глютена, молока / молочных продуктов, кукурузы, натрия, сахара, крахмала, искусственных красителей, консервантов или ароматизаторов.
Этот рыбий жир имеет превосходную форму триглицеридов для оптимального усвоения. Масло из выловленных в океане анчоусов, сардин и скумбрии подвергается молекулярной дистилляции для удаления загрязняющих веществ.
Хотя мы стремимся к тому, чтобы информация на этикетке на этом сайте соответствовала этикетке продукта, доступного для покупки, продукты время от времени обновляются. Пожалуйста, сверьтесь с этикеткой продукта, который вы покупаете, для получения наиболее точной информации об ингредиентах и аллергенах.
Номер позиции: 179
Артикул: 81689
96
GTIN-12 (UPC-A):
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли мне охлаждать добавку Омега-3 после того, как я открыл бутылку?
Нет, охлаждать этот продукт не нужно.После того, как вы купите добавки омега-3, независимо от того, храните вы их в холодильнике или нет, держите бутылку плотно закрытой и храните ее вдали от прямых солнечных лучей и вдали от влажной и теплой среды.
Что такое EPA, DHA и ALA
EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота) Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, являются жизненно важными питательными веществами для человека. Они естественным образом содержатся в рыбе и морепродуктах и работают вместе в организме человека.
ALA (альфа-линоленовая кислота) представляет собой жир омега-3, содержащийся в растениях (например,грамм. грецкие орехи и лен). ALA не выполняет те же биологические функции, что EPA и DHA. Исследования показывают, что он плохо конвертируется (около 5% в EPA и менее 1% в DHA) и не является надежным источником EPA и DHA.
Я слышал, что омега-3 может быть в нескольких различных формах. В какой форме Cooper Complete Advanced Omega-3?
Cooper Complete Advanced Omega-3 состоит из концентрированного рыбьего жира в форме триглицеридов (ТГ) для оптимального усвоения.
У меня аллергия на рыбу.Можно ли мне принимать этот продукт?
Нет. Вам не следует принимать Advanced Omega-3, если у вас аллергия на рыбу.
Я уже много рыбы ем. Стоит ли мне принимать эту добавку омега-3?
Если вы едите четыре или более порций жирных видов рыбы в неделю, таких как лосось, форель, сардины или скумбрия, вам может не потребоваться дополнительное количество омега-3 в вашем рационе.
Безопасно ли принимать добавки Cooper Complete Advanced Omega-3, если я страдаю фибрилляцией предсердий?
Да.Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут снизить риск внезапной сердечной смерти за счет стабилизации сердечного ритма.
Отзывы клиентов
Омега: научные исследования о добавках Омега-3
Май 2015 Выпуск
Омега: наука о добавках омега-3
Марди А. Парельман, доктор философии
Диетолог сегодня
Том. 17 No.5 стр. 14
Обзор различных масел и их пользы для здоровья, а также рекомендации для RDs.
Американцы тратят около 6 миллиардов долларов в год на добавки с омега-3 жирными кислотами и обогащенные продукты.1 Основными жирными кислотами омега-3 в рационе являются альфа-линоленовая кислота (ALA, C18: 3n-3), EPA (C20: 5n). -3) и DHA (C22: 6n-3). Многие безрецептурные добавки содержат масла из рыбы, криля, водорослей, семян льна и конопли. Однако все эти варианты добавок омега-3 могут оставить у клиентов и пациентов вопросы: какие добавки мне следует выбрать? Один лучше другого? Добавки омега-3 так же эффективны, как употребление в пищу рыбы?
Польза для здоровья ПНЖК омега-3
ЭПК и ДГК являются наиболее биологически активными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 (ПНЖК) и содержатся в жирной рыбе, такой как форель, лосось и тунец-альбакор.ALA — это жирная кислота омега-3, содержащаяся в различных растительных продуктах, таких как льняное семя, грецкие орехи, капуста, масло канолы, брюссельская капуста и шпинат. В растительной пище от менее 1% до 15% АЛК ферментативно превращается в ЭПК или ДГК2. Из-за низкого уровня превращения АЛК требуется больше ее, особенно людям, которые не едят рыбу. В Соединенных Штатах адекватное потребление ALA составляет от 1,1 до 1,6 г / день2,3
Несмотря на то, что в Соединенных Штатах не существует рекомендуемых норм потребления ЭПК и ДГК, американцам рекомендуется увеличивать потребление омега-3 жирных кислот, употребляя рыбу не реже двух раз в неделю.EPA и DHA являются предшественниками молекул, влияющих на воспаление. Есть некоторые медиаторы омега-3, которые вызывают умеренные воспалительные реакции, когда они необходимы, и другие, которые устраняют существующее воспаление, а третьи снижают экспрессию и активность воспалительных молекул, производных от омега-6 арахидоновой кислоты.4,5 Типичный американец диета с низким содержанием омега-3 жирных кислот и обеспечивает почти в 10 раз больше диетических жирных кислот омега-63,6
Противовоспалительные функции омега-3 ПНЖК делают их желательными мишенями для исследований воспалительных заболеваний.Многие эпидемиологические и наблюдательные исследования показывают связь между более высоким потреблением рыбы и более низким риском сердечных заболеваний.3-6 Однако другие исследования показали, что потребление омега-3 не влияет на риск сердечных заболеваний.7,8 Результатом являются противоречивые данные. различий в дизайне исследований, популяциях, показателях результатов и мешающих факторах, таких как образ жизни, насыщенные жиры, клетчатка и потребление фитохимических веществ.6 Тем не менее, омега-3 ПНЖК являются важной частью здорового питания, хотя остается неясным, насколько увеличилось их количество. прием добавок может снизить риск сердечных заболеваний.
Было также показано, что повышенное потребление омега-3 положительно влияет на ревматоидный артрит (РА). Согласно недавнему исследованию, три месяца приема добавок с рыбьим жиром омега-3 (ЭПК + ДГК) облегчили симптомы у пациентов, но не замедлили и не остановили прогрессирование РА.9 Это предполагает, что добавки с рыбьим жиром омега-3 (ЭПК + DHA) может быть альтернативой НПВП для снятия боли у некоторых пациентов с РА; однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем специалисты в области питания и здравоохранения смогут дать какие-либо рекомендации.
Также необходимы дополнительные исследования связи между добавкой омега-3 и когнитивным здоровьем. Исследования показывают, что воспаление может способствовать развитию деменции и болезни Альцгеймера. Получены неоднозначные результаты относительно способности омега-3 ПНЖК лечить или предотвращать деменцию от всех причин.10-12 Новые исследования показывают, что низкие уровни DHA могут играть роль в развитии и прогрессировании болезни Альцгеймера, но не омега-3. Рекомендации по ПНЖК были разработаны для лечения деменции или болезни Альцгеймера.11 DHA присутствует в фосфолипидах нервных клеток, синапсов и серого вещества в головном мозге.11 Согласно авторам метаанализа, опубликованного в журнале клинической психиатрии Journal of Clinical Psychiatry , пациенты с предменностью имели более низкие уровни EPA в крови, но не ДГК, тогда как у пациентов с диагнозом деменция снизились ЭПК, ДГК и общее количество омега-3 ПНЖК.11 Исследователи, участвовавшие в Фрамингемском исследовании сердца, изучили взаимосвязь между ДГК, деменцией всех причин и болезнью Альцгеймера у мужчин и женщин.Они обнаружили, что у участников с самым высоким уровнем DHA риск развития любого типа деменции был на 47% ниже.12 Необходимы дальнейшие клинические испытания, чтобы определить, предсказывают ли уровни EPA или DHA риск деменции или болезни Альцгеймера, нужно ли и когда начинать вмешательство. , и если добавка EPA + DHA эффективно снижает риск деменции по любой причине.
Диета с высоким содержанием АЛК может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, повысить уровень холестерина ЛПВП, улучшить кровяное давление и уменьшить воспаление.2,9,13,14 Потребление от 2,6 г до 8 г / день снижает артериальное давление у здоровых людей и лиц с умеренной гипертензией.14 При дозах более 4,5 г / день у женщин снижается уровень С-реактивного белка в крови, интерлейкина-6. , и E-селектин.14 Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, связаны ли преимущества, получаемые от продуктов, богатых АЛК, от самой АЛК, других компонентов, таких как клетчатка, белок, витамины, минералы и фитохимические вещества, или взаимодействия между АЛК и другими питательными веществами. .
Различия в добавках омега-3
Полки продуктовых магазинов уставлены добавками, содержащими различные масла, богатые омега-3, ЭПК и ДГК, например рыбьего, криля и водорослей.Добавки с рыбьим жиром обычно изготавливаются из анчоусов, сельди, менхадена и лосося.9 Некоторые производители добавляют в добавки с рыбьим жиром антиоксиданты, такие как токоферолы (витамин Е), для предотвращения окисления жирных кислот. Криль — это ракообразные, похожие на крошечных креветок. Поскольку потребление и использование другой рыбы и морепродуктов увеличилось, масло криля стало альтернативным источником EPA и DHA. Как и в случае с другими рыбами, концентрация EPA и DHA варьируется в зависимости от вида и сезона.7,10 Водорослевое масло, богатое DHA, извлеченным из водорослей, таких как морские водоросли, представляет собой привлекательную вегетарианскую альтернативу для людей, которые хотят увеличить потребление EPA и DHA.15-17
EPA, DHA и Health
Несмотря на исследования, которые показывают защитную связь между повышенным потреблением рыбы с пищей и снижением риска ишемической болезни сердца, остается неясным, имеют ли добавки DHA и EPA такой же эффект.2-5 Согласно обзору опубликовано в выпуске за февраль 2014 г. в журнале « Current Atherosclerosis Reports» , употребление не менее 250 мг ЭПК + ДГК в день снижало риск внезапной сердечной смерти среди взрослых мужчин.5 Другое исследование показало, что 12-недельный прием добавок с рыбьим жиром привел к повышению уровней EPA и DHA у взрослых мужчин и женщин, но не повлиял на маркеры воспаления.13 Более того, в других исследованиях регулярное потребление высоких уровней дополнительных EPA + DHA является недостаточным. рекомендованы для пациентов с высоким уровнем триглицеридов.18 Метаанализ, опубликованный в журнале Американской медицинской ассоциации , показал, что добавки омега-3 не снижают риск общей смертности, инфаркта миокарда или инсульта у пациентов. с сердечными заболеваниями в анамнезе.7 Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять эффективность добавок омега-3 и различия между диетическими и дополнительными источниками жирных кислот омега-3.
Добавки с водорослевым маслом становятся жизнеспособной альтернативой рыбьему жиру. Участники исследования, которые принимали водорослевое масло в течение 14 дней, получили такой же уровень DHA и EPA в своих плазменных фосфолипидах и эритроцитах, что и субъекты, которые ели приготовленного лосося.17 В другом исследовании вегетарианские женщины в постменопаузе, которые принимали добавки с водорослевым маслом в течение 42 дней, показали повышение DHA и EPA в плазме ЛПНП и имели пониженный холестерин.15 Эти результаты предполагают, что омега-3 ПНЖК из водорослевого масла являются биодоступными, пригодными для использования и повышают уровень DHA.
Однако мало что известно о биодоступности и эффективности добавок с маслом криля. Согласно модели мышей с ожирением 2014 года, опубликованной в Nutrition & Metabolism , ЭПК и ДГК из масла криля были более биодоступными, чем рыбий жир.19 Хотя и криль, и рыбий жир изменяли экспрессию генов, участвующих в метаболизме жирных кислот, мыши этого не сделали. Криля не нужно столько, сколько рыбьего жира, а это значит, что масло криля более биодоступно.Исследователи обнаружили, что масло криля влияет на разные гены, чем рыбий жир, и что оба масла могут защищать от дислипидемии, связанной с ожирением, хотя действуют они по-разному. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, можно ли воспроизвести эти результаты в клинических испытаниях на людях.
Состав жирных кислот ALA в добавках
Льняное и конопляное масла являются дополнительными источниками ALA. Более 50% льняного масла состоит из АЛК, что делает его богатым источником омега-3 ПНЖК.9 Исследований жирнокислотного состава конопляного масла не проводилось. Один анализ жирных кислот сорта конопляного масла Finola показал, что оно содержит 22% ALA, 2% стеаридоновой кислоты, 56% линолевой кислоты и 4% гамма-линолевой кислоты.20 Однако состав семян конопли может различаться в зависимости от сорта.
Преобразование дополнительной ALA
Преобразование ALA в EPA или DHA происходит с участием ферментов десатуразы и элонгазы. Коэффициент конверсии низкий и зависит от пола, генетики и диеты.2,21,22 Эмпирические данные показали, что мужчины превращают от 0,3% до 8% ALA в EPA и менее 4% ALA в DHA, а женщины превращают до 21% ALA в EPA и до 9% ALA в DHA.16,21,22 Авторы объясняют разницу женским гормоном эстрогеном.
Генетические вариации ферментов элонгазы и десатуразы влияют на скорость и эффективность превращения ALA в EPA и DHA и линолевой кислоты в арахидоновую кислоту. АЛК и линолевая кислота используют одни и те же ферменты элонгазы и десатуразы для образования ПНЖК с более длинной цепью.Дельта-6-десатураза, фермент, ограничивающий скорость синтеза длинноцепочечных ПНЖК, имеет большее сродство к АЛК, чем к линолевой кислоте, но в рационе содержится больше линолевой кислоты — типичная американская диета содержит в 10 раз больше линолевой кислоты, чем омега-кислота. 3 жирные кислоты.2 Высокий уровень линолевой кислоты превосходит АЛК по активности дельта-6-десатуразы, что приводит к снижению превращения АЛК в ЭПК или ДГК.5,23 Оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот не соответствует действительности. создано.3
ALA, льняное масло, конопляное масло и здоровье
Диетическое и дополнительное льняное масло увеличивает содержание ALA и EPA в плазме, но не увеличивает DHA.Это означает, что польза льняного масла для здоровья отделена от превращения АЛК в длинноцепочечные ПНЖК омега-3.9,13 Исследования показывают, что добавление льняного масла в дозах от 2,4 г / день до 9 г / день приводит к для повышения уровня АЛК и ЭПК в крови, снижения артериального давления и умеренного улучшения липидного профиля.2,9,13,14 В более высоких дозах (≥14 г / день) добавки с льняным маслом могут снизить агрегацию тромбоцитов и системные маркеры воспаления. 2,9 Если цель пациента — повысить уровень DHA, рыба, криль и водорослевое масло (вегетарианские варианты) могут быть более подходящими вариантами, поскольку они напрямую обеспечивают DHA и EPA.
Польза для здоровья ALA из конопляного масла недостаточно изучена. Когда исследователи сравнили льняное масло с маслом из семян конопли, они обнаружили более высокие уровни АЛК в сыворотке холестерина и триглицеридов после добавления льняного масла, но не конопляного масла.24 Конопляное масло снижает отношение общего холестерина к ЛПВП, что имеет минимальное клиническое значение. В настоящее время доступны ограниченные исследования эффективности конопляного масла в качестве добавки с омега-3. 24
Стоят ли добавки с омега-3?
Данные свидетельствуют о том, что добавки представляют собой биодоступный альтернативный источник омега-3 ПНЖК.Эффективность добавок остается неясной и зависит от источника жира и состава жирных кислот. Добавки омега-3 хорошо переносятся, хотя добавки с водорослями, крилем и рыбьим жиром могут вызвать отрыжку. В одном исследовании прием добавок с льняным маслом в количестве 2,4 г / день хорошо переносился и увеличивал уровень АЛК в плазме.13 В другом исследовании от 1 г до 3 г / день добавок масла криля приводили к увеличению EPA, DHA и улучшению липидного профиля. 9 Дозировки добавок с рыбьим жиром варьируются от 1 до 9 г / день с различными концентрациями EPA + DHA.9 Американская кардиологическая ассоциация рекомендует контролируемое употребление от 2 до 4 г добавок EPA + DHA в день для пациентов с повышенным уровнем триглицеридов.18 До 3 г EPA + DHA в день были признаны общепризнанными безопасными. Ожидается, что диетические рекомендации для американцев будут расширять рекомендации по замене насыщенных жиров на ПНЖК, дополнительно поощрять потребление рыбы и морепродуктов, чтобы люди могли стремиться к 8 унциям в неделю, и побуждать употреблять больше орехов, семян и сои в рамках сбалансированной диеты.25 Эти усилия помогут американцам увеличить потребление EPA, DHA и ALA через продукты питания. Разнообразие, баланс и умеренность характеризуют здоровый план питания. Возможно, аналогичные принципы должны применяться к добавкам омега-3.
— Марди А. Парельман, доктор философии, писатель-фрилансер, живущий в Сан-Диего, Калифорния.
Список литературы
1. Herper M. Рыбий жир или змеиный жир? Изучите вопросы о преимуществах омега-3. Forbes. 11 июня 2012 г.http://www.forbes.com/sites/matthewherper/2012/06/11/fish-oil-or-snake-oil-study-questions-omega-3-benefits/. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
2. Ваннис Г., Расмуссен Х. Позиция Академии питания и диетологии: диетические жирные кислоты для здоровых взрослых. J Acad Nutr Diet . 114 (1): 136-153.
3. Жирные кислоты омега-3 и здоровье: информационный бюллетень для специалистов в области здравоохранения. Национальный институт здоровья, веб-сайт Управления диетических добавок.http://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcidsandHealth-HealthProfessional/#disc. Обновлено 28 октября 2005 г. Проверено 13 февраля 2015 г.
4. Флок М.Р., Харрис В.С., Крис-Этертон П.М. Длинноцепочечные жирные кислоты омега-3: пора установить референсную диету. Nutr Rev . 2013; 71 (10): 692-707.
5. Фарес Х., Лави С.Дж., ДиНиколантонио Дж.Дж., О’Киф Ю.Х., Милани Р.В. Омега-3 жирные кислоты: океан выбора растет. Curr Atheroscler Rep .2014; 16 (2): 389.
6. Крис-Этертон П.М., Харрис В.С., Аппель Л.Дж.; Американская Ассоциация Сердца. Комитет по питанию. Потребление рыбы, рыбий жир, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания. Тираж . 2002; 106 (21): 2747-2757.
7. Ризос Е.С., Нцани Е.Е., Бика Е., Костапанос М.С., Элизаф М.С. Связь между добавлением омега-3 жирных кислот и риском серьезных сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ. JAMA . 2012; 308 (10): 1024-1033.
8. Хупер Л., Томпсон Р.Л., Харрисон Р.А. и др. Риски и преимущества жиров омега-3 для смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор. BMJ . 2006; 332 (7544): 752-760.
9. Тур Дж. А., Бибилони М. М., Суреда А., Понс А. Диетические источники жирных кислот омега-3: риски и преимущества для общественного здравоохранения. Br J Nutr . 2012; 107 (Приложение 2): S23-S52.
10. Декельбаум Р.Дж., Торрехон С. Пищевой ландшафт омега-3 жирных кислот: польза для здоровья и источники. J Nutr . 2012; 142 (3): 587С-591С.
11. Линь П.Я., Чиу С.К., Хуанг С.Ю., Су КП. Метааналитический обзор составов полиненасыщенных жирных кислот при деменции. J Clin Psychiatry . 2012; 73 (9): 1245-1254.
12. Schaefer EJ, Bongard V, Beiser AS и др. Содержание фосфатидилхолина докозагексаеновой кислоты в плазме и риск деменции и болезни Альцгеймера: исследование сердца Фрамингема. Arch Neurol . 2006; 63 (11): 1545-1550.
13. Barceló-Coblijn G, Murphy EJ, Othman R, Moghadasian MH, Kashour T., Friel JK. Употребление льняного масла и капсул с рыбьим жиром изменяет состав жирных кислот n-3 в красных кровяных тельцах человека: испытание с множественными дозами, сравнивающее 2 источника жирных кислот n-3. Am J Clin Nutr . 2008; 88 (3): 801-809.
14. Раджарам С. Польза для здоровья альфа-линоленовой кислоты растительного происхождения. Am J Clin Nutr . 2014; 100 (Прил.1): 443С-448С.
15. Wu WH, Lu SC, Wang TF, Jou HJ, Wang TA. Влияние добавок докозагексаеновой кислоты на липиды крови, метаболизм эстрогенов и окислительный стресс in vivo у женщин-вегетарианцев в постменопаузе. Eur J Clin Nutr . 2006; 60 (3): 386-392.
16. Артерберн Л.М., Холл Э.Б., Окен Х. Распределение, взаимопревращение и дозозависимость n-3 жирных кислот у людей. Am J Clin Nutr . 2006; 83 (6 доп.): 1467S-1476S.
17. Артерберн Л.М., Окен Х.А., Бейли Холл Е, Хамерсли Дж., Куратко С.Н., Хоффман Дж. П.. Капсулы с водорослевым маслом и приготовленный лосось: питательные эквивалентные источники докозагексаеновой кислоты. J Am Diet Assoc . 2008; 108 (7): 1204-1209.
18. Рыба 101. Веб-сайт Американской кардиологической ассоциации. https://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyEating/Fish-101_UCM_305986_Article.jsp. Обновлено 23 января 2015 г. Проверено 20 февраля 2015 г.
19. Тилландер В., Бьёрндал Б., Бурри Л. и др. Добавки с рыбьим жиром и маслом криля по-разному регулируют катаболические и синтетические пути липидов у мышей. Нутр Метаб (Лондон) . 2014; 11:20.
20. Callaway JC. Семена конопли как источник питания: обзор. Euphytica . 2004; 140 (1-2): 65-72.
21. Бердж Г.С., Джонс А.Э., Вуттон С.А.Эйкозапентаеновая и докозапентаеновая кислоты являются основными продуктами метаболизма альфа-линоленовой кислоты у молодых мужчин. Br J Nutr . 2002; 88 (4): 355-363.
22. Burdge GC, Wootton SA. Превращение альфа-линоленовой кислоты в эйкозапентаеновую, докозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты у молодых женщин. Br J Nutr . 2002; 88 (4): 411-420.
23. Гибсон Р.А., Нойман М.А., Льен Э.Л., Бойд К.А., Ту ВК. Синтез докозагексаеновой кислоты из альфа-линоленовой кислоты подавляется диетами с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2013; 88 (1): 139-146.
24. Schwab US, Callaway JC, Erkkilä AT, Gynther J, Uusitupa MI, Järvinen T. Влияние конопляного и льняного масел на профиль сывороточных липидов, общую сыворотку и концентрацию липопротеинов, а также гемостатические факторы. Eur J Nutr . 2006; 45 (8): 470-477.
25. Научный отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям за 2015 год. Веб-сайт Управления профилактики заболеваний и укрепления здоровья.http://health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf.