Мюсли с молоком калорийность: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Рецепт Мюсли с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Мюсли с молоком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194 кКал	1684 кКал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	7. 4 г	76 г	9.7%	5%	1027 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.1%	1273 г
Углеводы	31.3 г	219 г	14.3%	7.4%	700 г

Энергетическая ценность Мюсли с молоком составляет 194 кКал.

• Порция = 120 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

калорийность и состав. Польза и вред мюсли



Свойства мюсли

Сколько стоит мюсли ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

130 р.

 

История мюсли начинается с поездки в горы швейцарского доктора-натуропата Макса Бирхер-Беннера для проведения своего рода научных исследований. Однажды в связи с искренним интересом к жизни местного населения он разговорился с довольно престарелым пастухом, который для своего возраста выглядел чрезмерно энергичным и активным человеком. Пастух угостил доктора блюдом, которое регулярно ел и он сам. Это была смесь перемолотой пшеницы, меда, молока, а также ягод черники и клубники. Как оказалось, все предки пастуха в своем рационе имели это блюдо, причем каждый из них был долгожителем.

Можно сказать, что непосредственно после встречи доктора с пастухом и начался процесс изобретения всевозможных рецептов и способов приготовления мюсли. Для этих целей использовали пшеницу, рис, ячмень, овес, пшено и рожь, зерна которых тщательно дробились или сплющивались.

К измельченным зернам принято добавлять молоко, кефир, йогурт, натуральные соки или обычную воду. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а затем к ним добавляются ягоды, мелко нарезанные фрукты или измельченные орехи. Можно экспериментировать по своему вкусу, находя все больше и больше интересных и необычных способов приготовления мюсли. Кстати, жители Альп предпочитают готовить это блюдо из прессованных злаков с добавлением семечек, орехов и любых фруктов.

Состав мюсли

Классический и наиболее традиционный состав мюсли представляет собой смесь разнообразных злаков с кусочками сухофруктов. Также к основным компонентам этого блюда можно смело причислить и другие пищевые добавки: семена, орехи, свежие ягоды и фрукты.

Это достаточно питательный продукт – калорийность мюсли высока и равняется 352 ккал на 100 граммов, но это касается блюда с использованием сухофруктов. В случае добавления в состав мюсли шоколада, сахара или меда калорийность продукта может стать еще больше.

Польза мюсли

Польза мюсли заключается в высоком содержании клетчатки, которая способствуют нормализации работы кишечника и помогает выводить из организма вредные радионуклиды, соли тяжелых металлов и холестерин. Благодаря большому количеству сложных углеводов в составе мюсли данный продукт считается неплохим профилактическим средством для предупреждения образования кишечных опухолей.

Отличаясь богатым витаминным и минеральным составом, этот продукт питания благоприятно влияет на общее самочувствие человека, повышают жизненный тонус, улучшает настроение, а также стабилизируют работу нервной системы. Польза мюсли при регулярном употреблении в ограниченных количествах становится очевидной хотя бы потому, что внешний вид ногтей, волос и кожи человека заметно улучшается.

Вред мюсли

При выборе магазинных мюсли имейте в виду, что если в состав готового продукта входит кокос и растительное масло, это может пагубно сказаться на тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, упоминают о вреде мюсли и для людей с лишним весом и детей, которым не стоит злоупотреблять этой вкусной смесью, если в ней содержится большое количество шоколада, меда, жиров и соли.

Калорийность мюсли 352 кКал

Энергетическая ценность мюсли (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 11.3 г. (~45 кКал)
Жиры: 13.4 г. (~121 кКал)
Углеводы: 67.1 г. (~268 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|34%|76%

Рецепты с мюсли



Пропорции продукта.

Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов
в 1 упаковке 500 граммов

 

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 50502

Мюсли — польза и вред

Вкусный, быстрый и полезный завтрак, диетическая еда, правильное питание и любимчик тех, что за ЗОЖ — это все о мюсли. Его пропагандируют все, кто следит за своей фигурой и сидит на ПП, полки магазинов хвастаются разнообразием ассортимента, а отчаянные домохозяйки готовят мюсли дома, сочетая все нужные витамины и микроэлементы в одной чашке и съедая их на завтрак. Давай приоткроем занавес и узнаем немного больше о мюсли, в чем заключается их польза и есть ли вред для организма, как их готовить, с чем есть и сколько в них на самом деле калорий.

Классические мюсли представляют собой смесь цельных зерен с сухофруктами. Пшеница, овес, ячмень, рисовые шарики, кукурузные хлопья в симбиозе с фруктами и ягодами от яблок и кураги до фиников и бананов, иногда приправленные семенами льна, кунжута, подсолнуха и орехами — просто кладезь пользы.

Чаще всего мюсли предстают в сыром виде с минимальной термической обработкой, но бывают и запеченные и мюсли-батончики для перекуса на бегу.

Появились они в 19 веке благодаря швейцарскому диетологу Максимилиану Бирхер-Беннеру. Доктор решил отправиться в горы, чтобы узнать секрет долголетия местных жителей. Он жил с горцами, жил по их обычаям и питался их едой. Там он встретил пастуха, старик каждый день поднимался в горы и никогда не жаловался на свое здоровье. Однажды Максимилиан решил пройти этот путь с пожилым горцем и поднялся в горы. Там пастух угостил его обедом. Перемолотые зерна пшеницы, ягоды, мед и молоко пришлись диетологу по вкусу. Но помимо этого блюдо было и очень полезным, о чем говорили выносливость и здоровье долгожителей гор. Доктор запомнил рецепт и рекомендовал всем своим пациентам.

Можно ли считать мюсли диетическим продуктом? 100 г мюсли содержат около 352-450 ккал, что состоят лишь из злаков и сухофруктов. Готовые варианты, купленные в магазине, чаще всего имеют в своем составе сахар и шоколад, помимо натуральных подсластителей, а это значительно повышает калорийность мюсли.

Поэтому, если ты рассматриваешь мюсли в качестве диетического завтрака, то лучше делать их самостоятельно. А как, мы расскажем чуть позже.

• Много энергии. Съедая мюсли на завтрак, ты получишь большой заряд энергии благодаря медленным углеводам, что содержат в себе цельные зерна злаковых культур.
• Утоление голода. Овес и пшеница, богатые клетчаткой, прекрасно называют организм и позволяют долго не ощущать чувство голода. А это значит, что мюсли подходят для диеты, избавляя от вредных перекусов и лишних калорий.
• Высокое содержание витаминов группы B. Благоприятное воздействие на нервную систему, метаболические процессы организма, укрепление иммунитета — все это ты получишь, съедая мюсли на завтрак.
• Поддержание микрофлоры кишечника. Если ты будешь есть мюсли с йогуртом или кефиром, можешь оценить легкость и отсутствие проблем с желудком.

• Если ты покупаешь готовые мюсли с содержанием сахара и шоколада, а также различных сиропов, то рискуешь заполучить пару лишних кило, которые незаметно для тебя появятся на твоем теле.
• Внимательно изучи состав. Если там есть экзотические фрукты, то можно получить аллергическую реакцию. Особенно это важно в детском питании. А также обрати внимание, чтобы там не было консервантов и стабилизаторов.
• Если у тебя есть проблемы с печенью, не приобретай обжаренные мюсли с орехами.
• Для лиц, страдающих сахарным диабетом, в продаже имеются специальные мюсли, так как даже сухофрукты могут быть противопоказаны к применению.
• Не забывай, что рацион должен быть разнообразным. Поэтому есть мюсли на завтрак, обед и ужин за неимением свободного времени не стоит.

Чтобы приготовить мюсли дома, не понадобится особых кулинарных талантов. Нужно только любые злаковые хлопья, которые не требуют варки, сухофрукты без сахара, семена и орехи по вкусу. Также можно добавлять и свежие фрукты и ягоды.

Смешай все в любой пропорции, как больше нравится (злаки лучше измельчить), и наслаждайся полезным и быстрым блюдом! Есть мюсли можно с молоком, йогуртом, кефиром, ряженкой или соком. Чтобы подсластить блюдо, можно добавить мед. Для супердиетического варианта мюсли стоит смешивать с водой.

Хранить их можно 2 недели, не делай много таких мюсли заранее.

что это такое, состав, калорийность, польза и вред

Мюсли по праву заняли место самого популярного завтрака среди людей, увлечённых ЗОЖ. В рацион здорового питания они вошли ещё в 1900 году и с тех пор только укрепляют свои позиции. Сегодня мы расскажем вам про пользу и вред от мюсли, их состав, калорийность и все возможные особенности этого продукта.

Что такое мюсли – состав и особенности продукта

В мюсли мало жиров и много медленных углеводов, поэтому калорийность продукта невысока. Это особенно актуально для поддержания оптимального веса, для похудения, в период реабилитации после различных заболеваний. При повышенных энергетических затратах в смесь добавляют орехи, финики, мёд и другие высококалорийные продукты.

Ассортимент мюсли на полках магазинов огромен. При выборе для спортивного питания обращают внимание на состав, вкус, длительность хранения, присутствие консервантов и способ приготовления. От состава смеси зависят свойства конечного продукта.

Мюсли готовят из нескольких компонентов:

• злаков;
• фруктов;
• ягод;
• орехов;
• отрубей;
• мёда и сиропов;
• приправ и специй.

Злаки

Один или несколько видов зёрен овса, гречки, пшеницы и т.д.- основа продукта. Медленные углеводы злаков поддерживают чувство насыщения в течения нескольких часов. Они долго перевариваются и сохраняют необходимый уровень сахара до следующего приёма пищи, снижая уровень холестерина.

Входящие в состав злаков витамины группы В благотворно влияют на тонус нервной системы, поддерживают правильную структуру зубов, ногтей, волос и кожи. А клетчатка, которой богаты зёрна, регулирует ритмичную работу кишечника.

Фрукты

В смесь добавляют яблоки, бананы, ананасы и т.д. Это не только отражается на вкусе продукта, но и на его калорийности. В состав самых сытных мюсли входят бананы, киви, манго. Так же можно разнообразить вкус сухофруктами. Финики, чернослив, курага, насыщают мюсли калориями. Ниже таблица с калорийностью фруктов.

Ягоды

Они прекрасно дополняют злаки. Делая вкус максимально разнообразным и приятным, ягоды значительно изменяют свойства смеси. Облегчает смесь добавление в неё клюквы.

Орехи

Они богаты минералами (фосфором, магнием, кальцием и т.д.), витаминами и белками, поэтому часто используются в рационе здорового питания. Высокая калорийность орехов (в десятки раз больше ягод) ограничивает их применение в программах по снижению веса. Ниже вы найдете таблицу с калорийностью орехов:

Отруби

Твёрдая оболочка зерна увеличивает объём смеси, снижая её калорийность. При добавлении отрубей еда кажется более питательной, а чувство насыщения сохраняется долго. Они становятся основой низкокалорийного питания, стимулируют регулярную работу кишечника, снижают уровень холестерина в крови.

Мёд и сиропы

Их добавляют, чтобы сделать смесь более вкусной, полезной или сформировать мюсли в батончики. Они насыщают смесь микроэлементами и витаминами. Но, как и в случае с орехами, увеличивают её калорийность.

Приправы и специи

Они особенно актуальны при регулярном использовании мюсли. Такие добавки не только разнообразят вкус, но и регулируют аппетит.

Консерванты

Их добавление увеличивает срок хранения и оправдано в длительных экспедициях без подвоза продовольствия. Во всех других случаях предпочтение следует отдавать натуральным мюсли без консервантов.

Злаки, входящие в состав продукта, сплющивают или растирают для ускорения приготовления смеси. При предварительной термической обработке зёрен получают запеченные мюсли. Они часто входят в состав конфет и батончиков, которые едят, как самостоятельный десерт.

Сырые мюсли требуют предварительного замачивания в соке, молоке, воде, но они гораздо полезнее своих запеченных аналогов.

Калорийность и пищевая ценность мюсли

Таблица калорийности и пищевой ценности мюсли (калории и БЖУ в 100 гр продукта):

Так же рассмотрим калорийности мюсли*, в зависимости от добавок:

Вид мюсли	Калорийность (Ккал на 100 грамм хлопьев)
Гранола с яблоками	430-460
Гранола с бананами	390-420
Гранола с орехами	460- 490
Мюсли+изюм	350-370
Хлопья + мёд	420-440
Хлопья + орехи	390-440
Хлопья + шоколад	400-450
Хлопья + шоколад + орехи	430-450

*Калорийность мюсли отличается от вида хлопьев и добавок.

Скачайте таблицу калорийности мюсли в зависимости от добавок тут, чтобы она всегда была под рукой.

В чем польза мюсли ?

Особенно важно придерживаться правильного питания при интенсивных занятиях спортом. Как известно, спортивные результаты во многом зависят от правильного рациона.

Что даёт включение мюсли в регулярный рацион питания:

1. Сбалансированность. Минералы, микроэлементы, витамины, аминокислоты, клетчатка – основа смеси. При регулярном использовании продукта в организм поступает необходимое количество полезных веществ. При этом количество жиров легко регулируется добавлением орехов.
2. Экономия времени. Приготовление не занимает много времени: просто залейте смесь молоком и она готова.
3. Регулярность Напряжённый график тренировок ставит под угрозу расписание приёма пищи. Мюсли – не только завтрак чемпионов, но и удобный, полноценный перекус (полдник, второй завтрак) даже в пути или при нехватке времени. Да и возить с собой сухие мюсли несложно.
4. Польза. Выбирайте смесь без подсластителей, красителей и консервантов. Она благотворно влияет на рост мышечной массы, работу органов и систем.

Интенсивный расход энергии у спортсменов требует высококалорийной диеты. При этом поступление жиров необходимо регулировать. В таких случаях будут полезны запечённые мюсли с изюмом, курагой, черносливом, орехами. Калорийность у таких смесей почти как у выпечки, а содержание белка, микроэлементов и витаминов в несколько раз выше. Такая энергетическая и «витаминная бомба» многократно опробована кроссфитерами, бегунами и тяжелоатлетами.

С чем готовят мюсли?

При изменении сочетания зёрен, фруктов и орехов получаются любые вкусы сухой смеси. Её можно есть в сыром виде, запивая морсом, кофе или чаем. Разнообразить завтраки помогает добавление к сухой смеси молока, йогурта, сока, и т.д. Давайте разберёмся, как правильно готовить мюсли, и какие сочетания продуктов наиболее полезны.

С молоком

Заливают сухие мюсли молоком только в случае, если они были предварительно термически обработаны. Такие хлопья называют запечёнными или гранолой. Обработанные паром так называемые «сырые» смеси тоже лучше на несколько минут залить молоком. В этом случае они лучше усваиваются и не имеют «картонного» привкуса.

Если вы приготовили мюсли самостоятельно из обычных круп, например, геркулеса, то размачивать их в молоке придётся не меньше 1,5 часов. И вкус, и польза мюсли в этом случае будут максимальными.

Если вы следите за своим весом, используйте низкокалорийное молоко. При высоких энергозатратах допустимо добавление 6% молока и даже сливок.

Такой способ приготовления категорически не подходит людям с лактозной недостаточностью. С возрастом способность перерабатывать углеводы молока снижаются, поэтому употребление мюсли с молоком также не рекомендовано после 30 лет.

С йогуртом

Добавление йогурта увеличивает полезные свойства пищи. В нём содержатся полезные микроорганизмы, благотворно влияющие на пищеварение. Такое сочетание особенно подходит спортсменам старше 30 лет, потому что лактоза уже переработана бифидобактериями. Ещё один плюс добавления йогурта в улучшении вкуса мюсли. Хлопья размокают гораздо меньше, а гранола сохраняет хруст и твёрдость. Такой способ употребления мюсли многим кажется более приятным. Калорийность готового продукта легко регулируется жирностью и количеством йогурта.

С кефиром

Кефир сочетает в себе свойства молока и йогурта. С одной стороны, он хорошо размягчает сухие хлопья, как молоко. С другой, имеет более плотную консистенцию, присущую йогурту. В его состав входят полезные бактерии, которые превращают (ферментируют) молочный сахар в глюкозу. Такие хлопья подходят спортсменам с непереносимостью лактозы.

Калорийность кефира подбирают под спортивные задачи. Обезжиренный кисломолочный продукт используют гимнастки, бегуны и т.д. во время регулярных тренировок. Кефир с высоким содержанием жиров (6%) добавляют в мюсли в соревновательный сезон.

С шоколадом

Шоколад – высококалорийный продукт. Он содержит флаваноиды, витамины, антиоксиданты, благотворно действует на нервную, кровеносную и пищеварительную систему. Это деликатесный продукт. Особенно хорош по вкусовым качествам бельгийский и швейцарский шоколад. Горькие разновидности этого продукта самые полезные.

Его применение значительно увеличивает калорийность смеси. Спортсмены включают в свой рацион мюсли с шоколадом в период повышенных расходов энергии.

С мёдом

Мёд гораздо полезнее обычного сахара. Он содержит не только глюкозу, витамины группы В, К, С, Е. Фруктоза мёда воспринимается как более сладкий продукт, чем сахар. Поэтому в малых количествах он используется спортсменами для снижения употребления быстрых углеводов.

Калорийность мёда высока. Добавление в хлопья большого количества мёда увеличивает энергетическую ценность блюда. Польза таких мюсли особенно ощутима во время реабилитационного периода (после травм или операций).

Есть ли действительно вред от мюсли и какой?

Как и любой продукт, мюсли могут нанести вред организму спортсмена. Рассмотрим типичные примеры таких ситуаций:

1. Употребление хлопьев спортсменами в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Мюсли имеют грубую структуру, не подвергаются термической обработке и требуют значительных усилий со стороны пищеварительной системы для переваривания. Они провоцируют ухудшение самочувствия, удлиняя лечение. Чтобы избежать вреда от кукурузных хлопьев, их исключают из рациона при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
2. Использование смесей, в состав которых входят нежелательные компоненты. Для каждого атлета их список индивидуален. Например, при непереносимости глютена нельзя применять зерновые смеси. Малина и цитрусовые противопоказаны спортсменам с аллергией. Мёд и сладкие фрукты должны быть исключены из рациона диабетиков и т.д.
3. Неправильный подбор калорийности смеси под тренировочный график. При значительном расхождении калорийности и энергетических трат произойдёт нежелательный набор жировой массы (в случае превышения). Если питательность смеси будет снижена на фоне увеличения нагрузок, это приведёт к истощению организма и ухудшению спортивных результатов.
4. Чрезмерное употребление мюсли. Стандартные смеси не содержат витамина С. Длительный приём таких хлопьев приводит к снижению иммунитета. Правильный подход к питанию: добавление к мюсли свежевыжатых соков, богатых витамином С и употребление хлопьев 1 раз в день.

Заключение

Мюсли – вкусный и полезный продукт. Изменяя состав смеси и количества входящих в неё компонентов, легко подобрать оптимальное сочетание для спортсмена любого профиля от шахматиста до кроссфите.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Мюсли, калорийность | Здоровое питание

Янв-14-2013 Автор: KoshkaS

Диетические свойства:

Сколько калорий в мюсли, какие есть у них диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Мюсли по сути своей являются смесью измельченных отрубей и злаков, которая содержит различные добавки. Своим появлением это блюдо обязано швейцарскому врачу, придумавшему его более века тому назад.

Польза этого продукта обусловлена тем, что зерна из их состава, как правило, цельные и немолотые. А именно такие зерна имеют наибольшую питательную ценность. Мюсли, помимо всего прочего – богатый источник витаминов Е и B, а также кальция, калия, магния, железа. Они содержат много клетчатки, что также полезно. Клетчатка не содержит питательных веществ, но зато она помогает нормализовать процессы пищеварения, оздоровить кишечный тракт, уменьшить содержание холестерина в крови за счет того, что клетчатка мешает усвоению жиров.

Тарелка мюсли на завтрак – отличный выбор для тех, кто желал бы избавиться от лишних килограммов. Данный пищевой продукт успешно утоляет чувство голода, так как пищевые волокна из его состава перевариваются в желудке продолжительное, что позволяет нам чувствовать себя сытыми. Помимо этого, легкоусваиваемые углеводы в них надолго обеспечивают оптимальное содержание глюкозы в крови – это убережет вас от переедания в течение дня.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность мюсли, на 100 грамм, может составлять:

от 140 до 450 ккал

В зависимости от их состава, который бывает очень разным.

Хотите меньше калорий – приобретайте продукт без всяких добавок или же содержащий только фрукты. Лучше будет избегать «экзотических» ярких кусочков фруктов. Самый оптимальный вариант — кусочки яблок, кешью, банана или всем знакомый изюм, и прочие сухофрукты. Увеличению энергетической ценности способствуют такие компоненты, как сахар, мед, шоколад.

А какая энергетическая ценность этого продукта,  приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности мюсли, на 100 грамм продукта:

Мюсли:	Калории, в ккал
Vitalis фруктовые	317,0
Vitalis шоколадные	400,0
Бон	333,0
с фруктами	376,0
с цукатами	320,0
с молоком калорийность	150,0
с кефиром	167,0
с йогуртом	105,0

А пищевая ценность этого продукта,  приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности мюсли (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Мюсли:	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
Vitalis фруктовые	7,8	4,6	61,1
Vitalis шоколадные	10,0	13,0	62,0
Бон	8,8	5,1	62,6
с фруктами	7,8	13,1	56,7
с цукатами	8,0	2,4	66,0
с молоком	5,7	3,6	22,0
с кефиром	6,0	7,0	27,0
с йогуртом	3,8	3,0	16,0

Какие блюда можно приготовить с этим продуктом в домашних условиях? Вот один из рецептов

Мюсли фруктовые:

Продукты:

•  Кефир (нежирный) или йогурт – 0,5 стакана
•  Смесь сухофруктов с орехами — 1 столовая ложка
•  Хлопья «Геркулес» — 0,5 стакана
•  Сезонные фрукты — 1 штука

В большую чашку кладем половину овсяных хлопьев, туда же наливаем половину кефира (или йогурта). Потом – послойно — оставшуюся половину мюсли и кефира. Выбранный фрукт чистят, нарезают кубиками и украшают им блюдо. Прежде, чем подавать готовое блюдо, дайте ему немного постоять в холодильнике.

Если вам с утра не хватает времени на завтрак, можно приготовить их с вечера, и поместить в пластиковый контейнер. Утром емкость с блюдом можно будет взять с собой на работу и кушать на здоровье.

Мюсли для похудения:

Похудеть с этим продуктом действительно возможно, но, чтобы результат пришел, нужно придерживаться нескольких правил:

Это не низкокалорийный продукт. Конечно, по сравнению с тортом, калорий у него меньше, но они все же есть. Поэтому при его употреблении нужно внимательно следить за количеством калорий. Лучше всего их записывать, чтобы не забыть. Нормой для организма считается 1400 ккал на день;

Употреблять мюсли нужно утром. Завтрак считается самым важным приемом пищи. Он должен быть гораздо калорийнее, чем обед и ужин. Это важно из-за того, что утром процесс обмена веществ работает активнее. Чтобы после завтрака не было чувства голода, следует разбавлять их нежирным кефиром;

Не стоит ограничивать свое питание. Мюсли действительно предназначены для похудения, но, не для монодиет. Организму нужны питательные вещества из фруктов, овощей, мяса. Главное – не переедать и подсчитывать калории;

Сладкое нужно исключить из рациона. Такие блюда можно будет употреблять только тогда, когда будет получен желаемый показатель веса, и то нечасто. А вот на время похудения о них стоит забыть вовсе, иначе не будет желаемого результата;

Воду нужно пить часто. Ни один способ похудения не принесет результата без воды. Употребляя этот продукт, в день нужно выпивать 8-10 стаканов водички, лучше негазированной. Напитки с различными ароматизаторами и усилителями вкуса пить нельзя.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Мюсли: польза и вред

Молодое поколение людей прекрасно знает, как правильно питаться. Каждодневный рацион должен включать в себя клетчатку, минералы и витамины. Подобный «коктейль» легко найти в мюсли. Большинство относят мюсли к здоровому завтраку, ежедневное употребление которых позволяет наладить работу организма, в особенности желудка и кишечника. Про мюсли ходит много легенд и сказок, но что считается вымыслом, а что фактом? Расскажет вам сегодня команда супермаркетов ДА!

Как создавались мюсли

Мюсли считают достаточно молодым видом продукта, однако первое упоминание о «здоровом» завтраке датируется 1900 годом. Изобрел мюсли швейцарский доктор Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер. Почти всю свою жизнь доктор искал рецепт здорового питания. Причиной тому послужило его увлечение сыроедством и тяжелая болезнь (желтуха) после которой он еще сильней убедился в своих намерениях. Сейчас таких людей называют натуропатами. Своих пациентов доктор обязательно снабжал подробной диетой, которую считал важнейшей частью терапии.

По словам Бирхера-Беннера, рецепт мюсли он узнал от старика пастуха. Своего глубоко преклонного возраста, более 70 лет, старик достиг благодаря потреблению смеси из фруктов, пшеницы и меда. При этом он чувствовал себя здоровым, свободно мог гулять по горам и выполнять всю основную работу. Вдохновившись такой силой, доктор решает создать самый здоровый завтрак. Стоит заметить, что в те времена, основным конкурентом мюсли были яйца в виде омлета.

По рецепту доктора мюсли представляли сухую смесь из цельнозерновых или плющенных злаков. Допускались сырые или пропаренные злаки пшеницы, ячмень, овес, отруби или ростки пшеницы. К злакам обязательно добавлялись ингредиенты – орехи, сухофрукты, цукаты, мед, специи и другие, более редкие злаки.

Позже мюсли вошли в «моду» и их стали употреблять с молоком, кефиром, свежевыжатым соком или натуральным йогуртом.

Настоящая сила в мюсли!

Можно долго рассуждать о том, какой завтрак самый полезный. Конечно, все индивидуально и зависит от предпочтений конкретного человека. Но то, что мюсли богаты витаминами и минеральными веществами – неоспоримый факт. Даже небольшая порция мюсли поддерживает иммунитет и заряжает организм энергией.

Богатый состав мюсли, который включает в себя орехи и фрукты, помогает женщинам сохранять здоровье волос, ногтей и кожи. Если женщина озадачена продлением молодости, то мюсли могут стать полезным подспорьем в этом нелегком деле.

Во время беременности, за счет состава, мюсли также приносят пользу и их часто рекомендуют врачи, конечно без фанатизма. Мед в мюсли следует исключить, так как будущий ребенок может стать аллергенным. Сахар тоже не пойдет на пользу, после таких завтраков живот будет расти не только по причине роста ребенка. Также следует исключить из рациона мюсли с шоколадом и какао продуктами. Чем «натуральней» состав, тем лучше для беременной женщины.

Мужчины оценят достаточно высокую калорийность мюсли. Появится много энергии которую можно направить на работу или семью. Просыпаться станет легче, а дневной настрой будет заряжать других людей.

Детям мюсли тоже полезны. Витамины, минералы и питательные вещества зарядят энергией, поддержат иммунитет в холодное время года и простимулируют желание усваивать новые знания. В меру детям можно употреблять мюсли с медом. Помимо очевидных недостатков, глюкоза в меде стимулирует работу мозга, улучшает внимательность и память.

Разберем пользу мюсли подробней:

1. В мюсли заключены грубые волокна, которые способствуют правильному пищеварению. Помимо этого, грубые волокна злаков задерживают и выводят из организма шлаки и токсины.
2. Большое количество витамина B улучшает внешнее состояние организма – волосы, ногти и кожа. Укрепляется нервная система, депрессия уходит.
3. Мюсли способствуют уменьшению в организме холестерина.
4. Витамины помогают поддерживать иммунитет и даже укреплять его.
5. Блюдо богато хорошо усваиваемой энергией и отлично насыщает.
6. Мюсли легко приготовить самому в домашних условиях, не обязательно покупать готовые смеси.
7. При правильном подходе, исключив мед, сахар и шоколад, мюсли являются диетическим блюдом. Многие диеты учитывают мюсли как основной продукт потребления.
8. Скорость приготовления. В этом плане мюсли не отличаются от готовых сухих завтраков и хлопьев. Их может приготовить кто угодно практически моментально.
9. Универсальность. Мюсли можно есть детям, взрослым и людям преклонного возраста. Каждый найдет в них пользу и насыщение.

Одно из важных свойств мюсли в том, что они не способствуют образованию излишнего холестерина. Следовательно, уменьшаются риски возникновения инфаркта, инсульта, артрита и прочих заболеваний метаболического синдрома.

Вред от мюсли

У мюсли много плюсов, но минусов тоже хватает. Идеального завтрака не существует, с этим придется смириться, даже Бирхеру-Беннеру, который потратил практически всю жизнь на поиски идеального рецепта.

Основной вред кроется в современном понимании готового завтрака, где на первое место выходит вкус и сахар. Современные мюсли или хлопья могут быть очень и очень калорийными, с добавлением сахара, меда, шоколада и ароматизаторов. Всегда внимательно читайте состав и лучше отказывайтесь от заведомо некачественного продукта, если вы хотите получить пользу.

Излишни сладкие мюсли – это рост жировой ткани, нагрузка на поджелудочную железу, лишняя энергия, которую организму просто некуда будет деть.

Старайтесь не злоупотреблять мюсли, даже полезными, – это тяжелая пища, которую желудок переваривает достаточно долго. Лучше довольствоваться малыми порциями.

Высокая калорийность заряжает энергией целый день, а значит не стоит потреблять мюсли на обед и тем более ужин. Иначе вам обеспечен беспокойный сон и «разбитое» утро.

Любые запеченные, жаренные или приготовленные другим способом мюсли уже не считаются полезными, это стоит уяснить.

Одним из главных недостатков мюсли считается специфический вкус. Многие люди просто не могут их долго потреблять, им хочется добавить сахар или мед. В поисках вкуса покупаются запеченные мюсли и о пользе подобного завтрака говорить уже не приходится. Люди толстеют и разочаровываются в подобном продукте. К сожалению, полезная пища редко бывает очень вкусной. Не забывайте экспериментировать с наполнителем – существует множество вкусов сока, различные кисломолочные продукты и прочее. Если постараться, любой человек может научиться готовить мюсли на свой вкус.

Мюсли на страже здоровья

Редко какие врачи, в качестве лечебного средства, будут советовать яичницу или сухие хлопья. Но мюсли являются особым продуктом, который часто назначается при различных заболеваниях и недугах:
● Сахарный диабет. Мюсли без сахара крайне полезны при подобном заболевании – насыщают и чистят организм.
● Запор. Да, мюсли имеют послабляющий эффект, особенно если в составе много сухофруктов. Злаки имеют свойство налаживать микрофлору кишечника. Главное, не забывайте потреблять больше жидкости.
● Отравления. Мюсли являются отличным средством на первое время. Заряжают энергией и выводят токсины.
● Метаболический синдром и ожирение. Мюсли часто рекомендуют диетологи при подобной проблеме. Естественно, никакого сахара в блюде присутствовать не должно.

А вот при гастрите, и различных обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, мюсли нежелательны. Подобная пища может оказаться слишком «тяжелой» и раздражающей. В данном случае лучше приготовить обычную овсяную кашу.

Возникло желание съесть на завтрак полезные мюсли? Приходите в магазины ДА! в нашем ассортименте вы всегда найдете мюсли на свой вкус.

27.01.2020

👆 Мюсли — калорийность и бжу на 100 г продукта

Мюсли – продукт, который выбирают приверженцы правильного питания вот уже более пятидесяти лет. Он заряжает энергией с утра, является источником витаминов и минералов, а также входит в перечень диетических продуктов. Мюсли придумал в начале XX века один швейцарский врач в качестве полезного блюда для пациентов своей больницы. Но распространение они получили лишь во второй половине прошлого века. Сейчас мюсли едят по всему миру, потому что они гарантируют чувство сытости на несколько часов, а также придают сил для любой деятельности.

Состав мюсли

Основой мюсли являются злаковые культуры – рожь, овес, пшеница, кукуруза и другие, в зависимости от производителя. Что еще может содержаться в мюсли?

• сухофрукты;
• свежие фрукты;
• семечки;
• орехи;
• шоколад;
• цукаты;
• корица.

и т.д.

Разумеется, в мюсли, которые продаются в магазинах, часто присутствуют искусственные добавки. Также такие мюсли нередко отличает высокое содержание сахара. Идеально готовить мюсли самостоятельно дома, выбирая те ингредиенты, которые вам нравятся, и самостоятельно контролируя уровень сахара в блюде. Если у вас аллергия на фруктозу, исключите опасные продукты.

Калорийность мюсли

Несмотря на то что мюсли считаются диетическим продуктом, их калорийность довольно высока – более 350 килокалорий на 100 грамм. В данном случае речь идет о сырых мюсли. Этот показатель может быть и значительно больше, если в мюсли присутствуют различные добавки. Запеченные мюсли в 100 граммах содержат 463 килокалории, а поджаренные мюсли являются самыми калорийными.

Читайте также

Калорийность самых популярных видов мюсли (на 100 г):

• мюсли с молоком / водой – 150 ккал;
• мюсли 4 злака – 318 ккал;
• запеченные мюсли с орехом – 468 ккал;
• запеченные мюсли с яблоком – 449 ккал;
• мюсли с кефиром / ряженкой – 167 ккал;
• мюсли с йогуртом – 105 ккал.

Калорийность батончика с мюсли также более 400 килокалорий на 100 грамм. Так, например, популярные батончики Corny Big с бананом и шоколадомимеют калорийность 424 ккал. Существуют диетические батончики из овсянки, их энергетическая ценность меньше, потому что они несладкие.

Обычно одна порция мюсли составляет: 50 г + 150 мл жидкости. Из этого расчета вы всегда можете посчитать калорийность готового блюда. Как видно выше, для заправки лучше выбирать йогурт или кефир, если вы заботитесь о поддержании хорошей формы. Еще полезно добавлять в сырые мюсли свежие фрукты – источники витаминов и других полезных веществ. Мюсли с фруктами станут отличным завтраком или приятным перекусом в течение дня. Если вы хотите сделать мюсли слаще, можно добавить в блюдо мед – он гораздо полезнее, чем сахар, хотя тоже отличается высокой калорийностью.

Мюсли: БЖУ

Соотношение белков, жиров и углеводов в мюсли следующее (на 100 г):

• белки – 11,3 г;
• жиры – 13,4 г;
• углеводы – 67,1 г.

Таким образом, энергетическое соотношение следующее: белки – 13%, жиры – 34%, углеводы – 76%.

Мюсли и похудание | Livestrong.com

Мюсли и похудание

Кредит изображения: Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages

Мюсли — это любое сочетание цельного зерна, сухофруктов, орехов и семян. Зерна в мюсли сырые, что отличает его от мюсли, в котором есть запеченные зерна. Мюсли обычно подают с нежирным молоком, апельсиновым соком или йогуртом. Его сложные углеводы, клетчатка, белок и питательные вещества могут быть включены в диету для похудения, но следите за своими порциями, чтобы ограничить калорийность.

Следите за калориями

Суть похудения — это подсчет калорий, а это значит, что вам нужно быть осторожным с количеством мюсли, которое вы наливаете в миску. Всего в 1/2 стакана содержится от 144 до 250 калорий, в зависимости от марки и смеси ингредиентов. Если вы вылейте чашку молока или апельсинового сока на хлопья, вы добавите еще 100 или 112 калорий соответственно. Вы можете включить эти калории в план похудения во время всего приема пищи, но для перекуса их достаточно.Согласно MedlinePlus, как правило, закуски должны содержать не более 100 калорий.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, протеин

поддерживает потерю веса, замедляя движение пищи по пищеварительному тракту, что создает ощущение сытости. Хотя количество белка в ваших мюсли будет варьироваться от одного производителя к другому, вы можете рассчитывать на получение белка из цельного зерна, орехов и семян. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что 1/2 стакана универсальных мюсли содержит чуть более 4 граммов белка.Эта сумма обеспечивает 9 процентов рекомендованного рациона питания для женщин и 7 процентов для мужчин.

Клетчатка мюсли наполняет вас

Волокно увеличивает объем, который физически заполняет ваш желудок, активируя датчики, которые сообщают вашему мозгу, что вы наелись. Растворимая клетчатка также поглощает воду и превращается в липкую массу, которая замедляет скорость, с которой пища покидает ваш желудок, поэтому вы дольше чувствуете сытость. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition в 2018 году, люди, которые потребляют больше клетчатки, могут даже похудеть без каких-либо других изменений.Половина чашки мюсли содержит 3 грамма клетчатки, что составляет 12 процентов от суточного потребления женщин и 8 процентов от суточного потребления мужчин.

Мюсли обогащают питательными веществами

Мюсли содержат сложные углеводы для получения энергии и являются отличным источником витаминов группы B, которые поддерживают метаболизм и помогают преобразовывать пищу в энергию. Это также хороший источник цинка и железа, которые необходимы для сильной иммунной системы. Все виды мюсли содержат немного натурального сахара, но некоторые бренды могут добавлять подсластители.Избегайте брендов с сахаром, медом, сиропом или другими подсластителями в списке ингредиентов. Количество жира варьируется от 2 до 11 граммов. Несмотря на то, что большая часть жиров — это полезные для сердца ненасыщенные продукты, если вы хотите соблюдать диету с низким содержанием жиров, выбирайте бренды с 3 граммами или меньше на порцию.

Пищевая ценность мюсли

Мюсли, родом из Швейцарии, представляет собой сочетание клетчатки и белка из овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов. Хотя 1 чашка дает 300 калорий, большое количество витаминов и минералов делает ее полноценной едой.

---

Пищевая ценность

Размер порции: 1 чашка
Калорий: 289
Белок: 8 г
Жиры: 4 г
Насыщенные: 1 г
Мононенасыщенные: 2 г
Полиненасыщенные: 1 г
Углеводы: 66 г
Сахар: 26 г
Клетчатка: 6 г

---

Ключевые витамины и минералы

Витамин E
Количество: 6,1 мг
Суточная доза: 31%

Тиамин
Количество: 0,8 мг
Дневная доза: 52%

Рибофлавин
Количество:.9 мг
Суточная доза: 52%

Ниацин
Количество: 10,3 мг
Дневная доза: 52%

Витамин B6
Количество: 1 мг
Суточная доза: 52%

Фолиевая кислота
Количество: 207 мкг
Дневная норма: 52%

Витамин B12
Количество: 3,1 мкг
Дневная норма: 52%

Пантотеновая кислота
Количество: 3,9 мкг
Дневная норма: 39%

Железо
Количество: 7,4 мг
Суточная доза: 41%

Магний
Количество: 66.3 мг
Суточная доза: 17%

Фосфор
Количество: 207 мкг
Дневная норма: 21%

Калий
Количество: 413 мг
Суточная доза: 12%

Цинк
Количество: 3,1 мг
Суточная доза: 21%

Медь
Количество: 0,3 мг
Суточная доза: 17%

Марганец
Количество: 1,9 мг
Суточная доза: 93%

Селен
Количество: 14,7 мкг
Дневная норма: 21%

Редакторы мужского здоровья
Редакторы журнала Men’s Health — ваш личный проводник к ведущим мировым экспертам по всему, что важно для мужчин: здоровье, фитнес, стиль, секс и многое другое.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

7 полезных свойств мюсли для здоровья

Что такое мюсли?

Мюсли — это готовые к употреблению хлопья и популярный вариант завтрака, состоящий из овсяных хлопьев, свежих и сушеных фруктов, семян и орехов.Первый прием пищи в день — самый важный, он буквально прерывает ночной пост и задает тон на весь день. Так что, однако, ваши дни могут быть неспешными, завтрак просто нельзя пропустить.

Прекрасное начало дня с мюсли заключается в том, что вы получаете полезные углеводы в виде овса и протеина в виде орехов из одной миски. Учитывая наш суматошный ритм жизни, мы не находим времени приготовить что-нибудь полезное на кухне. Мюсли — это легкая и быстрая закуска с правильным сочетанием питательных веществ и вкуса, наполненная полезными ингредиентами.

Мюсли Питание:

Мюсли — это суперпродукт с высоким содержанием клетчатки и белка, содержащий множество полезных для здоровья ингредиентов. Одна миска мюсли содержит около 300 калорий, а пищевая ценность мюсли делает его сытным блюдом.

Мюсли Состав:

Упакованные мюсли — это рассыпчатая смесь овса, пшеничных хлопьев, многослойных зерен, покрытая кусочками сухофруктов, орехов, семян и т. Д.. Они могут содержать мед, корицу, киноа, кокос, шоколад, натуральные фрукты и другие восхитительные ароматы.

Виды мюсли

Для потребителей доступны различные типы мюсли, из которых они могут выбрать в соответствии со своим здоровьем, вкусовыми и вкусовыми предпочтениями, включая протеиновые мюсли, фруктовые смеси, мюсли из фруктов и орехов, мюсли из фруктов и волокон, мюсли в швейцарском стиле, шоколад. восхитительные мюсли, пшенные мюсли, мюсли с куркумой и имбирем, мюсли с медом и орехами, клюквенно-миндальные мюсли и классические хрустящие мюсли.

Лучшее время, чтобы съесть мюсли:

Вы, возможно, можете поэкспериментировать со временем приема пищи, и нет набора фиксированных правил, чтобы решить, когда лучше всего есть мюсли.Это одноразовое блюдо и отличная альтернатива завтраку, однако вы можете съесть мюсли на обед или ужин, учитывая сбалансированную пищевую ценность. Мюсли, богатые клетчаткой и белками, дольше сохраняют чувство сытости и повышают уровень энергии.

1. Мюсли на завтрак

   Завтрак должен быть сосредоточен на потреблении достаточного количества клетчатки и углеводов, как и при первом приеме пищи в день. Свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, клубника и черника, и злаки, такие как овес и пшеничные хлопья, делают мюсли идеальным блюдом для завтрака.Вы можете добавить немного изюма или меда, чтобы придать этому суперпродукту естественный сладкий вкус. Вместо цельного молока можно добавить обезжиренное или миндальное молоко, чтобы контролировать потребление калорий.

2. Мюсли на обед

   Те, кто следят за весом, соблюдают строгую диету и стараются есть меньше, но хотят получить максимум удовольствия от еды, которую они едят, могут рассматривать мюсли как незаменимый продукт. Мюсли — это легкий вкусный вариант обеда, в котором есть некоторые важные питательные вещества, которые сохранят вашу активность до конца дня.Вы можете крутить и настраивать ингредиенты в соответствии со своими потребностями. Сделайте мюсли более крепкими, добавив в миску яблоки, семена льна, семена чиа и свежий йогурт.

3. Мюсли на ужин

   Съешьте что-нибудь очень легкое на обед, и вам никогда не придется беспокоиться о поправке! Мюсли — прекрасная альтернатива ужину. Он не только легко переваривается, но и содержит все полезные ингредиенты, позволяющие контролировать потребление питательных веществ. Однако вы можете добавить или пропустить ингредиенты в соответствии с вашими потребностями, вкусом и предпочтениями в конце дня.Включите в свой рацион несколько легкоусвояемых фруктов и нежирное молоко, чтобы максимально использовать мюсли.

Подробнее о: 3 лучших времени, чтобы съесть мюсли

Как есть мюсли

Этим универсальным злаком пользуются во всем мире, и его можно употреблять разными способами. Любители мюсли предпочитают смаковать его с молоком, водой, йогуртом, салатами или соками. Добавьте несколько орехов, таких как грецкие орехи, миндаль или сухофрукты, такие как абрикосы и изюм, в миску с мюсли.Вы также можете добавить немного свежих овощей, таких как свекла и морковь, для получения восхитительных ощущений.

Преимущества мюсли

Мюсли популярны как здоровая пища, которую можно есть на завтрак, обед, ужин или вечернюю закуску. Вот несколько причин, по которым вы должны выбрать эту закуску в качестве здоровой альтернативы:

1. Мюсли определенно полезнее других злаков и часто содержат меньше сахара и калорий по сравнению с бутербродами или пончиками.
2. Мюсли обычно богаты клетчаткой и зерном, и то и другое помогает регулировать работу пищеварительного тракта.
3. Мюсли не только контролируют калорийность, но и дольше сохраняют чувство сытости.
4. Мюсли содержат овес как ключевой ингредиент, улучшающий здоровье сердца.
5. Мюсли содержат приличное количество питательных веществ, чтобы восполнить пробелы в питании, а также легче усваиваются.
6. Мюсли не только полны полезных ингредиентов, но и обладают действительно прекрасным вкусом и удовлетворяют все возникающие пристрастия.
7. Чаша, полная мюсли, — отличный способ включить в свой рацион белок, омега-кислоты, витамины и калий.

1. Мюсли для похудения

Простой рецепт с горсткой ингредиентов, мюсли для похудения — отличная идея! Мюсли содержат правильное сочетание белков, клетчатки и углеводов, что идеально подходит для фанатов фитнеса и тех, кто следит за весом. Купите миску мюсли с обезжиренным молоком или йогуртом и добавьте ломтики свежих фруктов, чтобы насладиться плотным завтраком, не увеличивая талию.

Мюсли содержат меньше калорий, так как в них мало сахара. Сладость мюсли достигается благодаря полезным и питательным свежим фруктам. Таким образом, вы не набираете лишние килограммы, а худеете, употребляя мюсли. Кроме того, пищевая ценность мюсли просто помогает быстрее похудеть.

Подробнее о: Как есть мюсли для похудения?

2. Мюсли от диабета

Завтрак — это полноценный прием пищи в течение дня, особенно если вы страдаете диабетом.Здоровый завтрак контролирует ваш вес и уровень сахара в крови. Мюсли для больных диабетом — прекрасная альтернатива завтраку с низким содержанием сахара. Несладкие мюсли, употребляемые с миндальным молоком, помогают контролировать диабет и поддерживать уровень основного сахара.

Подробнее о: Мюсли хороши для диабетиков?

3. Мюсли для беременных

Хорошая диета необходима для здоровой и здоровой беременности с правильным количеством питательных веществ и витаминов.В дополнение к основным приемам пищи, перекусы с мюсли для вас — отличный выбор, поскольку во время беременности нельзя употреблять нездоровую пищу. Мюсли — отличный источник клетчатки, витаминов и белка и, безусловно, более здоровая закуска.

4. Мюсли для грудного вскармливания

Мы часто так много читаем о продуктах питания, которых следует избегать кормящим матерям, но как насчет тех суперпродуктов, которые вам действительно следует есть? Мюсли, богатые цельнозерновыми, овсяными и пшеничными хлопьями, являются прекрасным источником железа, питательного вещества, которого обычно не хватает кормящим матерям, что приводит к вялости и утомляемости.Овес, содержащийся в мюсли, также улучшает производство грудного молока.

5. Мюсли от холестерина

Употребление мюсли снижает уровень холестерина и снижает сердечные заболевания из-за высокого содержания растворимой клетчатки (бета-глюкана). Исследования показывают, что пищевые волокна снижают уровень холестерина ЛПНП до 10%. Мюсли в сочетании с лимонным соком полезны для здоровья сердца.

6. Мюсли от запора

Пшеничные хлопья и овес, присутствующие в мюсли, богаты клетчаткой.Это содержание клетчатки помогает улучшить опорожнение кишечника и помогает от запоров. Мюсли — это легкая закуска, которая легко переваривается и регулирует работу пищеварительного тракта, улучшая пищеварение.

7. Мюсли для набора веса

Набор веса может быть трудным и неприятным для тех, кто слишком худ. Конечно, люди загружаются во фритюре и сладкими напитками, чтобы набрать вес, но более здоровый способ — есть чистую и питательную пищу.

Вы можете приготовить мюсли для набора веса, смешав его с орехами, семенами и сухофруктами.Орехи и семена богаты полиненасыщенными жирами, которые добавляют полезные калории в ваш рацион. Если вы не любите орехи и семена, вы можете набрать лишние калории, добавив сливочное масло или цельное молоко.

Подробнее о: Преимущества мюсли для набора веса

Сравнение мюсли

Мюсли, кукурузные хлопья, мюсли и овес похожи на злаки. Вот разбивка того, что делает каждый из них уникальным:

1. мюсли против кукурузных хлопьев

   Мюсли и кукурузные хлопья нравятся людям, и если съесть их полную миску, ваш день наполнится энергией.И мюсли, и кукурузные хлопья можно включить в свой обычный рацион. Однако, если вы хотите похудеть, мюсли — это здоровый вариант, поскольку в них нет добавленного сахара и они содержат хорошие калории в виде сухофруктов и орехов, тогда как кукурузные хлопья состоят из кукурузы, крахмала и сахара, которые могут заставить вас набрать вес. .

2. мюсли и мюсли

   Мюсли и мюсли часто считаются одинаковыми, поскольку в них присутствуют некоторые общие ингредиенты, такие как фрукты, орехи, семена и злаки. В то время как мюсли обжариваются с сахаром и маслом, мюсли более сухие и содержат сырые ингредиенты.Мюсли можно отнести к категории более полезных для здоровья мюсли. И мюсли, и мюсли можно употреблять в качестве здорового завтрака, смешивая их с различными ингредиентами.

3. мюсли по сравнению с овсом

   Между мюсли и овсом нет существенной разницы. Оба варианта считаются полезными и питательными для завтрака. Присутствие орехов в мюсли является прекрасным источником белка, антиоксидантов и жирных кислот омега-3. Тем не менее, овес получает дополнительные баллы, так как в нем нет добавленного сахара.В большинстве случаев мюсли также не содержат сахара, но есть некоторые разновидности мюсли, которые поджаривают с сахаром и маслом, что делает их нездоровыми по сравнению с овсом.

Рецепты мюсли

Мюсли, содержащие цельнозерновые продукты, орехи, семена к фруктам и многое другое, — это полезная еда, которая зарядит ваш день энергией. Если вы еще не влюбились в эти хлопья, эти рецепты мюсли определенно удовлетворят вашу тягу:

1. Ягоды, йогурт и мюсли

   Этот рецепт — классический способ насладиться сочетанием зерен, фруктов и йогурта на ходу. .Возможно, вам захочется проснуться завтра утром для этой красоты!

2. Яблоко, миндаль и мюсли

   Этот полезный рецепт можно подавать в качестве полдника. Чтобы получилось вкуснее, можно сбрызнуть комбо шоколадными конфетами.

3. Банан, семена чиа и мюсли

   Эту замечательную комбинацию без сахара очень легко приготовить, все, что для этого требуется, — это перемешать эти ингредиенты без надобности. Добавление семян чиа в эту комбинацию добавляет дополнительный хруст, а также увеличивает содержание белка.

4. Манго, финики и мюсли

   Этот простой рецепт — приятный завтрак, но очень сытный. Сливочные манго с некоторыми финиками накормят вас достаточным количеством белка и клетчатки.

5. Клубника, раги и мюсли

   Быстрый и очень легкий рецепт, эта комбинация очень восхитительна. Если клубники нет в наличии, можно добавить любой фрукт на свой вкус.

Как приготовить мюсли дома?

Нет ничего лучше, чем большая миска домашних мюсли.Сделать это быстро и легко, а главное вкусно! Чтобы приготовить мюсли в домашних условиях, вам понадобится сырая смесь из овсяных хлопьев, плющеного риса (Поха), семян кунжута, сезонных фруктов, измельченных орехов и молока или йогурта. Вы можете использовать любой другой ингредиент по вашему выбору, чтобы сделать его более жевательным и хрустящим.

Подробнее о: 5 простых домашних рецептов мюсли для здорового завтрака

Лучшие бренды мюсли

Мюсли — один из самых здоровых вариантов завтрака, особенно когда вы в пути.Однако не все бренды мюсли сохраняют их полезные свойства, и в большинстве случаев они наполнены искусственными ароматизаторами и обжарены в масле и сахаре. Чтобы быть уверенным, что вы едите чистые и питательные закуски, выбирайте мюсли лучших брендов, которые питательны, богаты белком и клетчаткой, чтобы утолить внезапный голод.

Подробнее о: 10 лучших брендов мюсли в Индии

Мюсли против мюсли: азбука — Приятного аппетита

Мюсли и мюсли сделаны из овса, орехов, семян и фруктов.Это оба варианта здорового завтрака; оба подаются с молоком, альтернативным молоком или йогуртом; и они одинаково вкусные. Итак, в чем именно разница между ними? Чтобы разобраться в этой очень актуальной проблеме, мы поговорили с Elizabeth Stein и Bob Moore . Стейн является основателем Purely Elizabeth, компании по производству натуральных продуктов, которая отказывается от сахара-рафинада и стремится переосмыслить упакованные продукты, такие как горячие и холодные хлопья, и продает как мюсли, так и мюсли. Мур является основателем Bob’s Red Mill, компании по производству натуральных продуктов в Портленде, штат Орегон, которая перемалывает собственное зерно, а также продает фасоль и бобовые, а также мюсли и мюсли.

Гранола против мюсли | Создание инфографики

По словам Штейна, мюсли — это «сырые злаки, в которых сочетаются зерна, орехи, семена и фрукты». Мур отмечает, что мюсли можно есть как горячими, так и холодными; Чтобы съесть его горячим, готовьте на плите в воде или молоке. А мюсли ? Это «запеченные хлопья, в которых зерна обычно сочетаются с подсластителем и маслом, чтобы связать ингредиенты вместе», — говорит Стейн. Мур добавляет, что он «готов к употреблению прямо из пакета», что, мы признаем, мы часто делаем.

Оба традиционно готовятся из овсяных хлопьев, хотя можно использовать и другие злаки. Штейн любит делать мюсли и мюсли из древних зерен, таких как амарант, киноа, просо и канива, которые технически являются семенами, похожими по текстуре на киноа. Bob’s Red Mill также смешивает овес с другими зерновыми; в своих мюсли в старинном деревенском стиле овсяные хлопья сочетаются с пшеницей, рожью, ячменем и тритикале (гибрид пшеницы и ржи). И в мюсли, и в мюсли зерно чаще всего раскатывают, хотя вы можете использовать цельнозерновые (часто называемые «крупой») с разной степенью успеха.Просто убедитесь, что они были очищены (то есть шелуха была удалена), а затем замочите их, чтобы смягчить и облегчить пережевывание и переваривание.

Оба могут и часто включают смеси хрустящего и жевательного разнообразия. Вы найдете измельченные орехи, поджаренные семена и сушеные фрукты, такие как изюм, клюква, финики, абрикосы и вишня, добавленные как в мюсли, так и в мюсли. Мур любит кунжут, чиа и семена льна, а также жареные кокосовые чипсы.

По текстуре мюсли намного рыхлее мюсли.На самом деле, гранола часто ценится за ее комки и кластеры — продукт из жира (масла или сливочного масла), который используется для их связывания.

Как их есть? Хотя мы часто перекусываем мюсли горстями или посыпаем ими салаты, мюсли слишком сухие, чтобы есть их самостоятельно. Вам будет намного лучше с мюсли, если смешать его с молоком или добавить в йогурт. (Конечно, вы также можете обработать мюсли молочными продуктами.) Мур предлагает готовить мюсли традиционным швейцарским способом — он был разработан швейцарским диетологом доктором Дж.Максимилиан Бирхер-Беннер в конце 19 века. Замочите сухие мюсли в молоке и оставьте на ночь в холодильнике; утром зерна впитают жидкость, наполнив их и наполнив ароматом.

Правильно ли вы завтракаете?

В нашем растущем сознании хорошего здоровья мы пытаемся найти лучшие и более подходящие варианты повседневного питания, из которых завтрак — самый простой и, возможно, самый эффективный.

Сухие завтраки стали популярным продуктом для первого приема пищи в день, потому что их легче приготовить, и они обещают значительную пользу для здоровья.

Итак, поговорим о самом полезном для нас варианте завтрака — мюсли. В основном мюсли очень полезны. В конце концов, все дело в цельном овсе, пшеничных хлопьях, сухофруктах и ​​орехах. Однако добавленный сахар и консерванты портят все дело, делая его жирным и нездоровым.

Хорошая новость заключается в том, что на рынке существует множество вариантов «без добавления сахара». Овес и пшеничные хлопья содержат пищевые волокна, которые помогают бороться с плохим холестерином и проблемами пищеварения.Рекомендуемое дневное потребление грубых кормов составляет от 25 г до 38 г, из которых 100 г мюсли покрывают от 2,9 г до 6,9 г (в зависимости от типа и марки).

Мюсли — это высококалорийный продукт. Полстакана мюсли содержит около 750 кДж энергии, которая практически избавляет от сонливости после пробуждения. Следует отметить, что ненужная энергия превращается в жир. Итак, будьте осторожны с потреблением углеводов.

Короче говоря, польза для здоровья миски мюсли с добавлением молока, фруктов и семян / орехов — это блюдо, полное клетчатки, витаминов, белков, омега-3 и минералов!

Просто старайтесь не покупать упаковки с излишками сушеных сладких фруктов, потому что они сильно повышают калорийность.Вместо этого добавьте свежие фрукты и семена / орехи, такие как яблоко, банан, клубнику, грушу, миндаль, грецкие орехи, изюм, тыквенные семечки, льняное семя и т. Д., И ограничьте свои порции. На порцию не должно быть больше половины стакана. Просто потому, что мюсли — это такая здоровая еда, некоторые люди готовят его дома, чтобы не рисковать потреблением нежелательных вредных добавок в упаковке. Его довольно просто приготовить, и вы можете добавить в мюсли именно то, что хотите.

Сноска о важности завтрака :

Пропуск завтрака — самая распространенная ошибка, которую делают люди, пытаясь похудеть.Пропуск завтрака часто замедляет метаболизм в течение определенного периода времени, потому что организм привыкает к меньшему количеству калорий. Поэтому каждый раз, когда вы добавляете его в свой распорядок дня, он добавляется в ваш организм в виде дополнительных калорий (тем более, что организм к нему не привык), что свидетельствует о том, что завтрак делает человека толстым.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли • Рецепт совершенства

Что такое мюсли? Как его съесть? В чем разница между мюсли и мюсли? Все, что вы когда-либо хотели знать о мюсли (но боялись спросить).

Спонсором этой статьи является Bob’s Red Mill. Все мнения мои собственные.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли

---

Что такое мюсли?

Мюсли — это традиционные европейские злаки, приготовленные из смеси зерен. Можно добавить фрукты, семена и молочные продукты (например, молоко или йогурт).

Откуда произошло слово мюсли?

Мюсли — это уменьшительная форма немецкого слова Mues (из Алемманского диалекта), что означает «пюре» или «месиво» (Источник: Википедия).

Мюсли овсяные?

Мюсли чаще всего готовят из овса, часто вместе с другими зернами, такими как пшеница. В мюсли Bob’s Red Mill Old Country Style используется смесь овса, пшеницы, ячменя, ржи и тритикале.

Мюсли полезны?

Мюсли полезны, потому что обычно содержат «цельные пищевые» ингредиенты, такие как цельнозерновые и фрукты. Эти продукты увеличивают потребление клетчатки и содержат ценные питательные вещества. К тому же, когда вы подаете мюсли с молоком или йогуртом, вы получаете дополнительный заряд белка.Например, одна порция мюсли Bob’s Red Mill Fruit & Seed Muesli содержит 16% дневной клетчатки и 4 грамма белка.

Сколько калорий в мюсли?

В 1/4 стакана мюсли содержится примерно от 120 до 140 калорий.

Как приготовить мюсли?

Вы можете приготовить мюсли, которые будут подавать горячими или холодными. Не надо его готовить, если не хочешь. Вы можете просто замочить его в жидкости, такой как молоко или фруктовый сок, на несколько минут или даже на ночь.Мюсли также можно замачивать в йогурте или в смеси йогурта и фруктов. (См. Инструкции по приготовлению ниже.)

Как приготовить мюсли?

Мюсли можно приготовить на плите или в микроволновой печи. Это займет от 3 до 9 минут, в зависимости от способа приготовления и количества готовящихся мюсли. В качестве жидкости для приготовления пищи используется вода или молоко.

Готовить мюсли на плите удобно для одновременного приготовления нескольких порций.

Мюсли для плиты Рекомендации : Для горячих хлопьев доведите до кипения 1 стакан воды.Добавьте 1/2 стакана мюсли, убавьте огонь до средне-слабого и тушите около 7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол. Обслуживает 2. —Bob’s Red Mill

Готовить мюсли в микроволновке удобно для быстрого приготовления одной порции.

Приготовление мюсли в микроволновой печи : Налейте 1/4 стакана мюсли и 1/2 стакана воды или молока в большую миску. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, остановившись, чтобы помешать один раз во время приготовления. Обслуживает 1. —Bob’s Red Mill

Что такое мюсли в швейцарском стиле (также называемые мюсли Bircher)?

Швейцарский врач по имени Максимилиан Бирхер-Беннер изобрел этот рецепт мюсли в конце 19 века, чтобы его пациенты ели его при каждом приеме пищи.Он состоит из мюсли, йогурта и тертых яблок и теперь известен как мюсли по-швейцарски или бирхерские.

Чтобы приготовить мюсли по-швейцарски , смешайте 1/4 стакана мюсли, 1/2 стакана йогурта и 1 натертое на терке яблоко (включая кожуру). Накройте и оставьте на ночь. —Bob’s Red Mill

Как поджарить мюсли?

Вы можете поджарить мюсли в духовке в течение 15–20 минут при температуре 325 F или бросить их в большую сковороду на среднем огне и поджаривать до появления ароматного и легкого цвета.Лучше всего подходит для мюсли, не содержащего сухофруктов; добавить во фрукты после обжаривания мюсли.

Сколько мюсли нужно есть на завтрак?

Одна порция мюсли составляет примерно 1/4 стакана.

В чем разница между мюсли и мюсли?

Мюсли и мюсли содержат зерна, а иногда и семена или орехи, но зерна мюсли не подвергаются тепловой обработке перед упаковкой (хотя их можно слегка пропарить). Мюсли обычно запекают или поджаривают перед упаковкой.Гранола обычно содержит гораздо больше подсластителя, например сахара или меда, чем мюсли.

Подходит ли мюсли на ужин?

Учитывая, что изобретатель мюсли подавал мюсли своим пациентам вместе с каждым приемом пищи (завтраком, обедом и ужином), да — мюсли хороши на ужин!

Без глютена в мюсли?

Некоторые злаки для мюсли не содержат глютен. Однако многие злаки для мюсли не содержат глютен, потому что они включают зерна, содержащие глютен, такие как пшеница, рожь, ячмень или тритикале, или разновидности пшеницы, такие как полба и камут.Кроме того, чтобы мюсли действительно не содержали глютена, все его ингредиенты (овес и т. Д.) Также должны не содержать глютен. Bob’s Red Mill производит три мюсли без глютена: мюсли в стиле палео, мюсли без глютена и тропические мюсли без глютена.

Как использовать мюсли в рецепте?

Мюсли можно использовать во многих продуктах, таких как хлеб, печенье и десерты. Вот несколько идей для начала.

---

Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос «Что такое мюсли?» и как есть мюсли, обязательно загляните в Bob’s Red Mill, чтобы получить еще больше вдохновения от мюсли!

Хотите большего? Узнайте, полезны ли ваши батончики из мюсли!

Чернично-березовые мюсли | Веганский.io

Вкусный сытный завтрак — лучшее начало дня. Итак, сегодня я делюсь с вами суперсливочным и вкусным рецептом, который вам и всей вашей семье не будет достаточно. Эти черничные березовые мюсли богаты всеми питательными веществами и теплом, которые в первую очередь необходимы для подпитки вашего тела.

Создатель этого рецепта доктор Максимилиан Бирчер-Беннер считал, что можно исцелить, просто улучшив свои пищевые привычки, получив достаточное количество упражнений и правильно справившись со стрессом.Он был очень увлечен этим делом и, чтобы помочь своим пациентам, создал то, что он назвал «блюдом яблочной диеты».

Яблочное диетическое блюдо было первоначальным названием того, что мы теперь знаем как Бирхер-мюсли. Этот традиционный швейцарский завтрак состоит из овсяных хлопьев, яблок, молока, орехов и лимонного сока. Первоначальный рецепт был очень простым, и с годами он менялся и совершенствовался.

Мне нравится этот рецепт завтрака, потому что вы можете изменить его по своему усмотрению и настроить по своему усмотрению.Например, я решил немного поупражняться, чтобы первым делом с утра получить хорошее количество белка. Вы получите около 16 г белка из одной порции этого Бирхер-мюсли, содержащего всего 339 калорий.

Чтобы получить это дополнительное количество протеина, я добавил соевый йогурт и протеиновый порошок Sun Warrior без вкусовых добавок. Мне нравится использовать неароматизированный продукт, чтобы он не получился слишком сладким. Но вы всегда можете перемешать и добавить свой фаворит.

Мне нравится завтрак Bircher Muesli, он очень полезен, насыщает, исцеляет и его легко приготовить.Чтобы накачать его еще больше, помимо дополнительного белка, я также добавляю другие богатые питательными веществами ингредиенты, особенно фрукты, так как я люблю много фруктов на завтрак.

Исходный рецепт требует яблок, поэтому я просто добавил чернику. Если есть один-единственный фрукт, который вы можете добавить в свои утренние ритуалы, это черника. Черника — отличный источник антиоксидантов, в ней больше всего антиоксидантов по сравнению со всеми другими продуктами. Кроме того, они полны фитонутриентов, которые приносят удивительную пользу для здоровья.

Я делаю свои Бирчер-мюсли на ночь, так я позволяю овсу действительно впитать миндальное молоко. Я делаю так, чтобы овес был мягким и сливочным, когда я достаю его из холодильника утром. Убедитесь, что вы используете необходимое количество молока и йогурта, чтобы овес был покрыт.

Приготовление овса на ночь значительно сэкономит время утром.