Ложный валуй фото: Страница не найдена | ГРИБНИК-ИНФО

фото и описание, как отличить от настоящего

Для территории России ложный валуй – распространённый лесов и полей. Произрастает большими группами в осенний период, поэтому многие путают его со съедобными валуями и сыроежками, что приводит к отравлению.

В научных справочниках валуй ложный назван гебеломой клейкой, а в народе его окрестили «хреновым грибом». Его токсины имеют характерные особенности, дающие представление о ядовитости.

Наглядные фото и описание ложных грибов валуев поможет сделать отличие от съедобных видов.

Как выглядит ложный валуй и как отличить его от настоящего

Латинское название: Hebeloma crustuliniforme.

Семейство: Строфариевые.

Синонимы: «хреновый гриб», ложный валуй, гебелома корочковидная.

Шляпка: в диаметре до 10 см, имеет аккуратно-выпуклую форму и подвёрнутые края. В зрелом возрасте шляпка выгибается вовнутрь и становится плотной. Поверхность гладкая, но клейкая, жёлтого цвета с белыми краями. Иногда встречаются шляпки с красноватым и даже кирпичным оттенком.

Ножка: диаметр до 2,5 см, высота до 9 см, бело-палевого оттенка, с утолщением к основанию и мучнистым налётом.

Мякоть: толстая, уплотнённая, с горьким вкусом и неприятным запахом свежей редьки. Цвет мякоти кремовый или белый, в зрелом возрасте оттенок становится темнее.

Пластинки: приросшие и часто расположенные, серого или белого цвета у молодых экземпляров, буро-жёлтого со светлыми краями у старых плодовых тел. По всей поверхности пластинок видны капли экссудата, которые при высыхании становятся чёрными.

Съедобность: ядовитый гриб с неприятным запахом и горькой мякотью.

Сходства и отличия: гебелома клейкая или валуй ложный имеет сходства с некоторыми ядовитыми двойниками: гебеломой углелюбной, гебеломой опоясанной и гебеломой горчичной.

Углелюбная отличается маленькими размерами, шляпкой тёмного цвета, мягкой ножкой и местом произрастания – на выгоревших участках леса.

Опоясанная отличается коричневой шляпкой, а также более тонкой ножкой.

Горчичная отличается меньшими размерами, редкими пластинками и практически не липкой поверхностью шляпки.

Гебелому клейкую грибники часто путают также со съедобными сыроежками. Отличительный признак – неприятный и резкий запах хрена гебеломы на месте среза или надлома. Поэтому, если срывая плодовое тело вы услышали неприятный аромат, не берите его ни в коем случае.

Приведённая информация поможет увидеть, как отличить ложный валуй от настоящего, чтобы обезопасить себя и близких от негативных последствий его употребления.

Распространение: растёт на всей территории России, предпочитая влажную, лёгкую почву на открытых опушках лиственных и хвойных лесов, а также по обочинам лесных дорог. Время плодоношения – с середины августа до начала ноября. Предпочитает образовывать микоризу с корнями осины, берёзы и дуба. Можно встретить на Кавказе, в Средней Азии и даже в Австралии.

Ознакомившись с описанием ложных валуев, и узнав, как выглядят эти грибы, можете смело отправляться в лес и собирать съедобные виды.

Поделиться статьей:

Ложный валуй — описание сорта, фото, саженцы, посадка, особенности ухода. Дачная энциклопедия.

Полезная информация

Симптомы отравления данным грибом проявляются практически сразу. К ним относят тошноту и рвоту, колики, жидкий стул, нарушение дыхания, жажда, головные боли. В особо тяжелых случаях – паралич конечностей. Обратите внимание, что если заметили хоть один из перечисленных симптомов, нужно незамедлительно вызвать Скорую помощь.

Первая помощь при отравлении – очистка пищеварительного тракта от токсинов грибов, которые еще не успели всосаться в кровь. Для этого желудок промывают кипяченой водой и используют активированный уголь. Вызов врачей при этом остается обязательным!

Применение

Ложный валуй – ядовитый гриб.

Другие названия

 Гебелома клейкая. 

Места обитания

Гриб Ложный валуй чаще всего растет в корнях дуба, осины и березы. 

Особенности роста

Данный гриб чаще всего растет кольцами или группками. Встретит его можно в период с июня по ноябрь. А вот в регионах с теплыми зимами гриб растет и в это время года. 

Шляпка

Шляпка мягкая, форма чуть выпуклая. В молодом возрасте она округло-выпуклая и аккуратная, с подвернутыми краями. У взрослых грибов она становится плоской и иногда выгибается внутрь. В центре иногда заметен маленький бугорок. Кожица иногда клейкая и слизистая, гладкая, а иногда – сухая (особенно у зрелых грибов). Цвет шляпки может варьироваться от светло-желтого до почти коричневого. Края почти белые. Иногда попадаются грибы данного вида с красноватыми шляпками.  Пластинки расположены часто, приросшие, бело-серого цвета у молодых грибов и буро-серого – у взрослых. Споры миндалевидные, рыже-коричневые. Диаметр – до 9 см. 

 Ножка

 Ножка бело-палевая, с мучнистым налетом, цилиндрической формы, утолщающаяся к нижней части. У взрослых представителей ножка полая внутри. Высота – до 8 см, диаметр – до 2 см. 

 Мякоть

 Мякоть довольно плотная и толстая. Вкус горький, неприятный. Запах очень острый, яркий, отталкивающий, немного напоминает запах картофеля или редьки. Цвет мякоти варьируется от беловатого до кремового, с возрастом становится темнее. 

Гебелома клейкая (Валуй ложный) (Hebeloma crustuliniforme) фото и описание

Гебелома клейкая (Hebeloma crustuliniforme)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
• Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые)
• Род: Hebeloma (Гебелома)
• Вид: Hebeloma crustuliniforme (Гебелома клейкая (Валуй ложный))

Другие названия:

• Валуй ложный

• Гебелома корочковидная
• Хреновый гриб
• Agaricus crustuliniformis
• Agaricus ossa
• Hylophila crustuliniformis
• Hylophila crustuliniformis var. crustuliniformis
• Hebelomatis crustuliniformis

Описание

Гебелома клейкая (лат. Hebeloma crustuliniforme) — гриб рода Гебелома (Hebeloma) семейства Строфариевые (Strophariaceae). Ранее род относили к семействам Паутинниковые (Cortinariaceae) и Больбитиевые (Bolbitiaceae).

По-английски гриб называется «отравленный пирог» (англ. poison pie) или «сказочный торт» (fairy cake).

Латинское название вида происходит от слова crustula — «пирожок», «корочка».

Шляпка ∅ 3—10 см, желтовато-коричневая, в центре более темная, сначала подушковидно-выпуклая, затем плоско-выпуклая с широким бугром, слизистая, позже сухая, гладкая, блестящая. Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный.

Гименофор пластинчатый, беловато-палевый, затем желтовато-буроватый, пластинки выемчатые, средней частоты и ширины, с неровными краями, с каплями жидкости во влажную погоду и бурыми пятнами на месте капель после их высыхания.
Ножка высотой 3—10 см, ∅ 1—2 см, сначала беловатая, затем желтоватая, цилиндрическая, иногда расширяющаяся к основанию, со вздутием, сплошная, позже полая, хлопьевидно-чешуйчатая.

Мякоть белая, у старых грибов кремовая, толстая, рыхлая. Вкус горький, с запахом редьки.

Встречается часто, группами, под дубом, осиной, березой, на опушках леса, у дорог, на полянах. Плодоносит с сентября по ноябрь.
Широко распространена от Арктики до самой южной границы Кавказа и Средней Азии, часто встречается также в европейской части России и на Дальнем Востоке.

Гебелома клейкая — несъедобный, а по некоторым источникам ядовитый гриб.

Сходные виды

Гебелома углелюбивая (Hebeloma anthracophilum) растёт на гарях, она мельче, у неё более тёмная шляпка и мягкая ножка.

У гебеломы опоясанной (Hebeloma mesophaeum) шляпка в тускло-коричневых тонах с более тёмным центром и светлым краем, тонкая мякоть в шляпке и более тонкая ножка.

У более крупной гебеломы горчичной (Hebeloma sinapizans) шляпка не такая слизистая, и пластинки более редкие.

Гриб валуй ложный — ядовитый

Валуй ложный

10 лучших сайтов по теме: Гриб валуй ложный

1. Картинки по запросу

   Гриб валуй ложный — ядовитый

2. Валуй ложный — ядовитый гриб | Грибомания

   Валуй ложный (хреновый гриб) — ядовитый гриб из семейства паутинниковых и назван так за его сходство с обычным условно съедобным валуём из …

3. Валуй ложный или хреновый гриб (фото) — Ядовитые грибы

   Валуй ложный или, как его ещё называют, хреновый гриб относится к категории ядовитых пластинчатых грибов рода гебелома семейства …

4. Валуй ложный (гебелома): фото и описание хренового гриба

   Ложный валуй гебелома является ядовитым и носит название хренового гриба — описание и фото.

5. Ядовитые грибы: описание и виды. Как отличить ядовитые …

   13 авг 2011 … Ядовитые грибы, ложный валуй. Ложный валуй различается от обычного по отсутствию рубчатой кромки и наличию мякоти, явственно …

6. Ядовитые Грибы Якутии — Нерюнгри

   ). Описание: Шляпка диаметром 4—9 см, сначала полусферическая …

7. Грибы съедобные и ядовитые| Отравление грибами лечение

   Грибы — один из типов низших растений которые размножаются … Для произрастания грибов необходимы: влажность, тепло и …. Валуй ложный.

8. Ядовитые грибы — Народная медицина

   ядовитый пластинчатый гриб из рода гебелома семейства паутинниковые. Ядовитые грибы. Рис. Валуй ложный, или хреновый гриб. Отличительные …

9. Полная энциклопедия грибов — Результат из Google Книги

   https://books. google.ru/books?isbn=5386005790

   Татьяна Владимировна Лагутина — ‎2013 — Nature

   Валуй ложный Валуй ложный представляет собой несъедобный пластинчатый гриб, который некоторые микологи причисляют к разряду ядовитых.

Категория: Ядовитые грибы.

Гебелома клейкая (Валуй ложный) (Hebeloma crustuliniforme) фото и описание

Ложные двойники

У клейкой гебеломы есть несколько видов-двойников. Все они принадлежат к тому же роду и ядовитые, несъедобные:

Углелюбая отличается от Клейкой гебеломы небольшими размерами, темным цветом шляпки, а главное — она любит расти на выжженных участках леса, оттуда и пошло ее название. Этот вид так же ядовит, как и клейкая.

Опоясанная гебелома имеет темную, часто коричневую шляпку, но ножка у нее тоньше. В отличие от гебеломы клейкой и углелюбой, этот вид гриба не так ядовит. Он даже обладает хорошими мочегонными и потогонными свойствами, но все же собирать его не стоит: слишком он похож на своих ядовитых собратьев. Только опытный специалист может правильно определить вид.

У горчичной — пластинки более редкие, шляпка не такая липкая, она немного больше по размерам. Токсичность подобная как у клейкой гебеломы.

Есть целый ряд съедобных грибов, на которые похожа Клейкая гебелома. Ее часто путают с сыроежкой (Rússula) или шампиньоном (Agaricus), а также с валуем (Russula foetens), откуда и название гриба – «ложный валуй».

Настоящий валуй еще называют «вонючей сыроежкой», и он действительно принадлежит к этому семейству, в то время как гебелома относится к совсем другому роду. В отличие от валуя ножка гебеломы покрыта чешуйками, у него же ножка совершенно гладкая.

Пока в лесу тепло, острый неприятный запах, отличающий ложный валуй от благородных грибов, хорошо ощущается, и грибники могут легко определить ядовитый. Если в ноябре начинает холодать, то запах практически неощутим, тогда и можно ошибиться с выбором. Чаще всего это случается с неопытными грибниками.

Полезные свойства

Хотя многие считают валуи не заслуживающими внимания, несъедобными грибами, правильно приготовленные, они не только вкусны, но и полезны. В плодовых телах содержится много белка, что придает им здоровую питательность, делает пригодными к употреблению в пищу людям, желающим похудеть, а также при усиленных физических нагрузках. Белки по своему составу близки к протеинам мяса и включают незаменимые аминокислоты – тирозин, лейцин, аргинин.

Наличие витаминов и минеральных веществ положительно влияет на обменные процессы, работу кроветворных органов, нервную систему. Обнаруживают в тканях вещество эрготионеин, обладающее ярко выраженными свойствами антиоксиданта, угнетающее развитие раковых клеток, оказывающее противовоспалительный и омолаживающий эффект.

Умеренное включение в пищу грибных блюд будет способствовать выведению холестерина, нормализует уровень сахара в крови, стабилизирует давление, снимет синдром повышенной утомляемости, придаст силы и бодрости.

Двойники гебеломы клейкой

В семействе Паутинниковых насчитывается около 25 родов и более 1000 видов. Среди такого разнообразия у гебеломы клейкой встречается множество похожих на нее двойников. Наибольшее распространение имеют три вида.

Гебелома углелюбивая

Предпочитает расти на местах лесных пожаров. Имеет меньшие размеры, чем валуй ложный. Диаметр шляпки не превышает 2 см, а длина ножки составляет 4 см. Другим важным отличием является окраска. Цвет шляпки в центре коричневый, по периметру – бело-желтый.

Гебелома углелюбивая покрыта слизью на протяжении всего жизненного цикла

Этот гриб не является ядовитым, но он несъедобен из-за горького вкуса. При этом запах мякоти приятный.

Гебелома опоясанная

Обладает шляпкой диаметром до 7 см и относительно длинной ножкой – до 9 см. Расцветка практически повторяет окрас валуя ложного, только старые экземпляры имеют отличия (гебелома опоясанная имеет светло-коричневый оттенок). Ареалы произрастания разновидностей практически полностью совпадают.

Главное различие, на которое следует ориентироваться при идентификации этого вида, – более тонкий слой мякоти на шляпке. Другим важным отличием является светлый гименофор. На нем не образуется темных пятен, поскольку споры у данного вида белого цвета.

Внешне молодая гебелома опоясанная очень похожа на валуй ложный

До сих пор нет однозначного мнения по поводу пригодности этого вида в пищу, поэтому в справочниках он определяется, как несъедобный.

Гебелома горчичная

Крупный вид, имеющий однотонную окраску шляпки. Ее диаметр иногда достигает 15 см. Длина ножки изменяется от 10 до 15 см. Цвет – светло-коричневый или кремовый. С возрастом гриб становится горчичным, откуда и происходит его название. Отличий у видов много, но внешняя схожесть проявляется за счет формы плодового тела. Кроме того, у грибов совпадают ареал и время созревания.

Гебелома горчичная более крупная, чем валуй ложный

Основное отличие – это отсутствие слизи при любом возрасте гриба. Кожица на шляпке блестящая. Кроме того, эта разновидность отличается более плотной мякотью и ножкой без полости. Запах и вкус идентичны гебеломе клейкой. Гименофор имеет белый цвет, его пластинки ровные, и у них нет выемок.

Внимание! Гебелома горчичная – ядовитый гриб

Опасность грибов

Несмотря на то, что не все виды гебелом являются ядовитыми, опытные грибники и врачи не рекомендуют употреблять в пищу даже их условно-съедобных товарищей. Объяснение такому негативному отношению к их применению в кулинарии простое. Заключается оно в том, что отличия между разными видами гебелом очень незначительные, поэтому условно-съедобные грибы очень легко перепутать с ядовитыми экземплярами. Поэтому, чтобы избежать острого отравления токсинами гебелом, лучше отказаться от их сбора и употребления в пищу вообще.

Среди различных видов этих грибов вызвать острое отравление могут гебелома горчичная, недоступная и углелюбивая. Летального исхода при их употреблении в пищу здоровыми людьми, как правило, не наступает, однако острые расстройства пищеварения и сердечной деятельности могут наблюдаться.

При наличии у пострадавшего тяжелых заболеваний сердца, желудочно-кишечного тракта или почек употребление ядовитых гебелом может спровоцировать значительное ухудшение состояния их здоровья и привести к смерти в результате острой недостаточности пораженных органов.

Валуй ложный, или хреновый гриб (Hebeloma crustuliniforme)

Ядовитые и несъедобные грибы

Валуй ложный, или гебелома клейкая (лат. Hebelóma crustulinifórme) — гриб рода Гебелома семейства Паутинниковые по другим данным семейства Строфариевые. По-английски гриб называется «отравленный пирог» (англ. poison pie). Латинское название вида происходит от слова crustula — «пирожок», «корочка». Народное название гебеломы клейкой – валуй ложный, или хреновый гриб. Вообще, хреновыми грибами называют многие виды гебелом, но клейкую чаще всего. Это название является «говорящим», так как оно сообщает о запахе гриба. Это достаточно распространенные грибы, которые можно найти под дубами, березами и осинами. Произрастают они на лесных опушках, полях, лугах и вдоль дорог. Образует микоризу с различными деревьями, растёт на лугах и лесных полянах, на почве в хвойных и лиственных лесах, садах, парках. Плодоносит группами, часто образует кольца. Сезон август — ноябрь, в местах с мягкими зимами её можно встретить и зимой.

Гриб ядовит. Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после потребления. Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы

Шляпка диаметром 4—9 см, сначала полусферическая или округло-коническая с подвёрнутым краем, затем раскрывается до плоской с неровной поверхностью и бугорком в центре. Кожица гладкая и слегка клейкая, светло-жёлтая или желтовато-коричневая, более светлая по краям.

Шляпка в центре более темная, сначала подушковидно-выпуклая, затем плоско-выпуклая с широким бугром, слизистая, позже сухая, гладкая, блестящая. Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный. Поверхность шляпки немного неровная, в центральной части виден маленький бугорок. Кожица шляпки гладкая и немного клейкая. У зрелых экземпляров шляпки высыхают, а слизь пропадает. Окрас шляпки желто-коричневый. Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный. Края шляпки более светлые.

Мякоть компактная, относительно мягкая, белая, с горьким вкусом и неприятным запахом редьки или сырого картофеля, а вкус горький. Пластинки располагаются часто. Сначала они белого цвета, а потом становятся охристыми или серо-коричневыми. Края пластинок всегда светлее. Порой на пластинках можно заметить небольшие прозрачные капельки. В этой прозрачной жидкости находятся зрелые поры, которые дают темные пятна при высыхании. Форма спор миндалевидная. Окрас спорового порошка охристо-коричневый.

Высота ножки составляет 3-8 сантиметров, а диаметр – 1-2 сантиметра. Ножка цилиндрической формы, у основания она может быть утолщенной. У зрелых экземпляров ножки полые внутри. Окрас ножки белый или желто-коричневый. Верхняя часть ножки покрыта налетом, который с легкостью стирается.

Гебелома недоступная: можно ли есть, описание и фото

Гебелома недоступная – распространенный пластинчатый гриб семейства Гименогастровые. Плодовое тело имеет классическую форму с явно выраженной шляпкой и ножкой. Этот вид предпочитает расти на влажных почвах. Официальное название – Hebeloma fastibile.

Как выглядит гебелома недоступная

Шляпка у молодых экземпляров полусферическая, но по мере роста становится распростертой, слегка вдавленной по центру. Ее диаметр достигает от 4 до 8 см. Поверхность слизистая. По краю шляпки присутствует волокнистая бахрома. Верхняя часть у гебеломы недоступной изначально рыжеватого оттенка, а при созревании белеет. С обратной стороны расположены широкие редкие пластинки беловатого оттенка.

Ножка у гебеломы недоступной цилиндрическая, зачастую веретенообразная с утолщением у основания. Ее высота достигает 6-10 см, а толщина – 1,5-2 см. На верхней части можно рассмотреть белые чешуйки. У молодых грибов ножка имеет плотную консистенцию, но в период созревания становится полой. На ней присутствует едва заметное хлопьевидное кольцо. Оттенок нижней и верхней части гриба идентичный.

Споры у гебеломы недоступной овальной или эллиптической формы. Их размер – 7,4-10,4 x 4,5-6,3 мкм.

Где растет гебелома недоступная

Данный вид растет повсеместно на влажной почве, реже на гниющей древесине. Гебелому недоступную можно встретить в хвойном, лиственном лесу, и в посадках смешанного типа. А также она может произрастать в парковой зоне, сквере и заброшенном саду при наличии благоприятных условий для роста.

Период созревания наступает в конце августа и продолжается весь сентябрь. Гебелома недоступная растет групповыми посадками.

Данный вид произрастает на всей европейской части России, Дальнем Востоке и в Сибири.

Можно ли есть гебелому недоступную

Этот вид относится к категории ядовитых грибов из-за высокого содержания токсинов, вызывающих расстройство пищеварительной системы и нарушающих сердечную деятельность. При оказании своевременной медицинской помощи выздоровление наступает через 2-3 дня после отравления.

Симптомы отравления

Признаки интоксикации организма могут проявляться по-разному в зависимости от состояния здоровья человека, объема съеденных грибов.

Общие симптомы при отравлении гебеломой недоступной:

• тошнота;
• приступы рвоты;
• резь в животе;
• жидкий стул;
• нарушение зрения;
• головная боль;
• повышенная температура;
• пониженное давление;
• общая слабость.

При незначительном ухудшении самочувствия неприятные симптомы сохраняются на протяжении 2-3 дней и проходят самостоятельно. В тяжелых случаях необходима неотложная медицинская помощь и госпитализация.

Первая помощь при отравлении

При значительном ухудшении самочувствия после употребления грибов нужно незамедлительно вызвать скорую помощь.

Во время ожидания врача нужно вызвать рвоту, чтобы очистить желудок от остатков сомнительной пищи. Затем выпить активированный уголь из расчета 1-2 таблетки на каждые 10 кг веса. И при возможности сделать клизму.

Заключение

Гебелома недоступная – опасный гриб, который рекомендуется обходить стороной. Поэтому следует научиться различать съедобные и ядовитые виды, чтобы не нанести вред здоровью.

В случае появления сомнений лучше отказаться от сбора грибов, а при появлении тревожных симптомов отравления оказать доврачебную помощь больному.

Противопоказания к употреблению

Грибные ткани способны вбирать в себя не только ценные минералы – марганец, кальций, фосфор, но и соли тяжелых металлов, а также токсины, превращаясь в несъедобный, а то и вредный продукт. Собирая грибы, необходимо убедиться в том, что местность чистая, находится в отдалении от промышленных предприятий, оживленных дорог и свалок.

Недостаточно вымоченные или неправильно приготовленные валуи могут вызвать неприятные ощущения в желудке, колики, тошноту. Не следует злоупотреблять любыми грибными блюдами людям, подверженным гипертонической болезни, страдающим гастритами, гепатитами, панкреатитом или нарушениями функции желчного пузыря.

Ядовитость гебеломы клейкой

Это ядовитый гриб. Токсичность гебеломы клейкой крайне высока. При отравлении этими грибами уже спустя несколько часов появляются такие признаки, как колики в животе, рвота и понос. Но ученым так и не удалось на сегодняшний день идентифицировать токсины, входящие в состав гебеломы клейкой.

Другие гебеломы

Гебелома недоступная распространена в Сибири и на Дальнем Востоке. Диаметр ее шляпки составляет 4-8 сантиметров. Форма шляпки распростертая, в центральной части вдавленная. Шляпка слизистая, при этом край пушистый. Окрас рыжеватый, позже становится беловатым. Ножка часто перекручивается, к основанию делается более широкой. В верхней части ножки находятся белые чешуйки. Длина ножки составляет 6-10 сантиметров, а толщина – 1,5-2 сантиметра.

Растут гебеломы недоступные в различных лесах, на разных почвах. Также их можно найти в садах, скверах и парках. Сезон плодоношения – август-сентябрь. Это ядовитые грибы, их токсичные вещества могут вызывать проблемы со здоровьем, в редких случаях даже наступает летальный исход, но чаще всего выздоровление наступает через 2-3 дня.

Гебелома опоясанная или гебелома буросредийная имеет шляпку диаметром 4-9 сантиметров. Форма шляпки может быть от ширококонической до практически плоской, с бугорком в центральной части. Кожица гриба немного клейкая. Окрас шляпки каштаново-коричневый, по краям он более светлый. Высота ножки составляет 4-7 сантиметров, а диаметр – 0,5-1 сантиметр. Ножка может быть прямой или изгибаться, у основания она немного расширенная. Внутри ножка полая. Окрас ножки беловатый, а у основания коричневый.

Гебелома опоясанная образует микоризу с хвойными и лиственными деревьями. Часто группы этих грибов можно обнаружить под березами в садах и парках. Пик плодоношения – с лета по осень. Гебелома опоясанная съедобна, но в пищу употреблять ее не стоит в связи со сложностью определения.

Гебелома углелюбивая имеет относительно маленькую шляпку — ее диаметр не превышает 2 сантиметра. Пока гриб молодой, шляпка напоминает полушарие, но по мере взросления она остановится плоской. Шляпка на ощупь голая и слизистая. В центральной части находится бугорок желто-бурого цвета, края более светлые. Длина ножки составляет 2-4 сантиметра. Ножка очень тонкая – ее диаметр не превышает 0,5 сантиметра. Форма ножки цилиндрическая, основание более широкое. Ножка целиком покрыта налетом светло-охристого оттенка. Хорошо выражены остатки покрывала.

Гебелома углелюбивая растет на остатках угля, которые остаются после пожарищ или костров, отсюда и произошло название. Плодоносят эти грибы в августе. Они широко распространены в Азии и Европе, встречаются в Магаданской области, Татарстане и Хабаровском крае. Это ядовитый гриб, вызывающий отравления.

Гебелома корневая, или корневидная, или укорененная, или укореняющаяся имеет шляпку диаметром 8-15 сантиметров. Форма шляпки полувыпуклая. Окрас шляпки серо-коричневый, при этом края более светлые в сравнении с центральной частью. Поверхность шляпки покрыта крупными чешуйками. Длина ножки составляет 10-20 сантиметров. Часто ножка искривленная, у основания расширяющаяся. Отличительным признаком этой гебеломы является длинный корневой отросток, из-за которого гриб и получил свое название. Окрас ножки светло-серый. Поверхность ножки усеяна хлопьями, которые с возрастом сползают книзу.

Гебелома корневая встречается с августа по октябрь. Растут эти грибы в лесах различного типа, они образуют микоризу с лиственными деревьями. Часто их можно обнаружить в местах с поврежденной верхней частью почвы – канавах, норах, ямах. В удачные годы гебеломы могут попадаться многочисленными группами, а порой они вовсе не плодоносят. Этот гриб не является ядовитым, но и не считается съедобным.

LAT Hebeloma crustuliniforme НесъедобныйСинонимы:Гебелома корочковидная, Валуй ложный, Гебелома корочковидная, Хреновый гриб, Agaricus crustuliniformis, Agaricus ossa, Hylophila crustuliniformis, Hylophila crustuliniformis var. crustuliniformis, Hebelomatis crustuliniformis

Характеристики:

Систематика:

Видео о грибах валуях

Аппетитный крепыш валуй получил несколько народных прозвищ – он и бычок, и кулачок, и кубарь, и кульбик. Наличие стольких ласковых имен – признак внимательного отношения и всеобщее признание ценности вида. Знающий грибник не обойдет стороной светлые шляпки валуев, а многие специально ищут упругие молодые грибочки, покрытые густой слизью, заслуженно считая их лучшими для солений и маринадов.

В основном мы солим валуи
горячим способом.

Собранные грибы замачиваем на 20 минут в холодной воде, чтобы легче было их очищать от песка, земли, лесного мусора.Мы пользуемся пластмассовым ящиком, дно которого с мелкими отверстиями. В ящик насыпаем 2 — 3 пригоршни грибов и под струей воды промываем, встряхивая ящик. После такой промывки грибы почти чистые, остается очистить ножку ножом где это нужно.

Валуи варю всего 30 минут в два приема. В большую кастрюлю с водой опускаю грибы и варю 10 минут, затем достаю дуршлагом, промываю под струей воды. В кастрюлю наливаю чистую воду, загружаю грибы и после закипания варю еще 20 минут. И опять промываю в дуршлаге под струей воды от оставшегося песка.

Как солить грибы валуи

Горячий способ.

Для засолки грибов можно взять эмалированные емкости или стеклянные, я солю в трехлитровые, двухлитровые и литровые банки.

(соли обычно берут 3 % от веса грибов — это 30 гр. соли на 1 кг. грибов.) На 1 кг. грибов я беру 2 столовых ложки соли, пересыпаю грибы, перемешиваю.

В литровую банку на дно положим зонтик укропа, 2-3 лавровых листа, 5-8 шт. перца горошком. Плотно уложим в банку грибы, добавив 3 — 4 зубчика чеснока. Сверху положим зонтик укропа, немного соли.

Грибы прижмем деревянными палочками или крышкой пластмассовой (согнем ее пополам и она легко войдет в банку). Сверху должен быть рассол. Закрываем пластмассовой крышкой.Если я закрываю металлической крышкой,то слабо,не закручивая.

Грибы храним в холодильнике или прохладном месте при температуре не выше 8 С (грибы могут закиснуть) и не ниже О С,так как перемерзнут и потеряют свои вкусовые качества.

Посолить лучше больше,чем мало. Готовые слишком соленые можно вымочить (немного подержать в холодной воде).

Холодный способ.

Горечь из груздей или валуев можно удалить отвариванием или вымачиванием.

При холодном способе грибы очищенные, промытые замачиваем в холодной подсоленной воде на 5 — 6 дней. Каждый день меняем воду по 3 — 4 раза.

Солить валуи
можно в большой эмалированной кастрюле, на дно которой выкладываем укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком. Валуи (или грузди) укладываем рядами (5 см) шляпками вниз и каждый ряд пересыпаем солью из расчета 30 гр. на 1 кг. грибов.Сверху укладываем зонтики укропа и покрываем марлей, затем деревянный круг или блюдо и гнет (можно поставить банку с водой).

Ложный валуй

Как использовать ложный цвет — объяснение методов экспонирования

Определение ложного цвета

Как работает экспозиция ложного цвета

Прежде чем мы узнаем, как использовать ложный цвет, нам, вероятно, следует поговорить о его противоположности — истинном цвете.

Истинный цвет — это когда изображение представлено своими естественными цветами или их близким приближением. Таким образом, в большинстве случаев, когда вы снимаете что-либо на обычную камеру и с помощью любого из разных типов объективов, вы получите естественный цвет.Зеленый лес станет зеленым, а синий океан — синим.

В зависимости от типа камеры, оборудования, которое вы используете, или даже ваших собственных глаз, зелень того леса или голубизна океана будут различаться. Теперь давайте рассмотрим базовое определение изображения в псевдоцвете.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛОЖНОГО ЦВЕТА изображения

Что такое ложный цвет?

Ложный цвет — это функция на мониторах, которая может считывать уровни экспозиции в данном снимке. В первую очередь он известен тем, что отображает изображения в другой цветовой схеме, чтобы сделать некоторые детали более заметными.Изображения, отображаемые с этими цветами, соответствуют спектру, который включает фиолетовый, синий, черный, серый, желтый, оранжевый и красный. Эти цвета могут помочь вам определить количество и качество экспозиции, получаемой вашим изображением.

Характеристики ложного цвета:

• Изображение цветового спектра (например, инфракрасное)
• Выявление скрытых деталей
• Обеспечение другого способа взглянуть на снимок или изображение

Треугольник экспозиции — это способ использовать различные настройки камеры — диафрагма, ISO и, если быть точным, выдержка — для получения правильной экспозиции изображения.С этими настройками вы сможете с уверенностью подойти к любому сценарию освещения. Загрузите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу о треугольнике экспозиции в качестве основного руководства по совершенствованию правильной экспозиции.

Бонус для бесплатной загрузки

Бесплатная загрузка

Окончательное руководство по экспозиции

Треугольник экспозиции — это то, что нужно освоить каждому фотографу и кинематографисту. Загрузите нашу БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу, чтобы получить подробные объяснения и руководства по таким темам, как диафрагма, ISO, выдержка и то, как сбалансировать эти настройки, чтобы каждый раз получать идеальную экспозицию.

Таблица ложных цветов

Определение ложных цветов

Ложные цветные изображения можно найти в настройках монитора, который вы используете. Однако, если вы включите это и просто увидите спектр цветов, вы, вероятно, запутаетесь в том, на что смотрите. Видео ниже — простой способ познакомиться с ним.

Как использовать ложный цвет с уровнями IRE

Первое, с чем вы хотите ознакомиться, — это уровни IRE.

IRE — это единица измерения композитных видеосигналов; аббревиатура происходит от Института Радиоинженеров. Что касается уровней цвета, вы увидите их на мониторе в виде цветового спектра. Этот спектр, как видно на диаграмме ложных цветов, является ключом, который поможет вам понять, где уровни IRE того, что отображается на вашем мониторе.

Чтение таблицы ложных цветов IRE

Пурпурный (IRE 0) вообще не имеет цвета, он же черный.Вариации синего и синего (IRE 2-24) означают, что объект очень темный и не подвергается сильной ложной цветовой экспозиции. Темно-серый (IRE 24-42) означает, что вы покидаете (или входите) в недоэкспонированную область.

Как только вы нажмете зеленый (IRE 43-47), вы получите светло-серый (IRE 47-77), который обычно лучше всего подходит для тона кожи человека (обычно IRE 70). Но затем вы начинаете входить в передержанную территорию с желтым (IRE 78-93), за которым следует оранжевый (IRE 93-100), а затем заканчивается красным (IRE 100+).

Изображение в ложном цвете

Как использовать ложный цвет

Итак, вы понимаете, что эти «поддельные» цветные изображения можно найти на вашем мониторе, он поставляется с руководством по цветовому спектру и делает ваше изображение похожим на инфракрасный дисплей. Теперь пора действительно узнать, как использовать ложный цвет; видео ниже может помочь понять это.

Узнайте, как использовать ложные цвета с освещением

  val pictureResult = запомнить {mutableStateOf  (Null)}
val context = LocalContext.Текущий
val cameraLauncher = RememberLauncherForActivityResult (ActivityResultContracts. TakePicture ()) {
    pictureResult.value = это
    // $ это ложь
}
  

  fun createImageFile (расширение: String): File {
    // Создаем имя файла изображения
    val timeStamp: String = SimpleDateFormat ("yyyyMMdd_HHmmss"). format (Date ())
    val storageDir: Файл? = context.getExternalFilesDir (Environment.DIRECTORY_PICTURES)
    val imagePath: File = File (context.filesDir, directoryFromExtension (расширение))
    вернуть файл (imagePath, "justme $ {timeStamp} $ {extension}"
    ).применять {
        myNewsCreatorViewModel.currentPhotoPath = absolutePath
    }
}
  

  val uri = FileProvider.getUriForFile (контекст, "com.mine.fileprovider", файл)
                cameraLauncher.launch (uri)
  

  pictureResult.value? .Let {imageSaved ->
            запустить {
                // imageSaved имеет значение false
            }
        }