Лепешки с сыром и творогом на сковороде: Лепёшки с сыром и творогом на сковороде ⋆ Готовить легко и вкусно!

Распечатать рецепт

Лепёшки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото

Для приготовления таких лепёшек идут самые обычные ингредиенты, а на готовку потратите времени примерно, около полу часа. Сложного ничего нет, достаточно замесить тесто из муки, воды, соли. Натереть на тёрке сыр, добавить творог, нарезанный зелёный лук. Раскатать лепёшки, добавить начинку, быстренько пожарить с двух сторон на сковороде и смазать сливочном маслом. Получаются нууу, очень вкусные, нежные, семья будет в восторге! По желанию можно добавлять различные сухие травы, или любимую зелень.

Инструкции

1. В самом начале нужно замесить тесто. В миску наливаем воду, добавим соль, размешаем до растворения соли, наливаем растительное масло, насыпаем муку, замешиваем тесто.
   Тесто немного будет липнуть к рукам, оно не должно быть твёрдым, периодически можно подсыпать муку, вымешивать нужно около 5 минут, чтобы оно стало эластичным. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 10 минут.

2. В это время приготовим начинку. Натираем сыр через крупную тёрку, добавляем творог, соль кладём в том случае если сыр у вас не солёный, затем, чёрный перец, нарезанный зелёный лук, перемешиваем. Начинка готова!

3. Тесто полежало и стало очень мягким и эластичным. Делим его на 4 ровные части.

4. И каждую часть раскатываем в небольшой круглый пласт, в середину кладём начинку.

5. Собираем в мешочек, защипляем края к центру, приминаем руками формируя лепешку.

6. Затем, при помощи скалки раскатываем тонко, чтобы тесто не прилипало к скалке, присыпаем мукой.

7. Разогреваем сковороду, температуру под сковородой выставляем среднею. На сухой сковороде обжариваем лепешки двух сторон до готовности, готовые лёшки пока они не остыли нужно сразу смазать сливочным маслом.

8. Лепёшки с сыром и творогом готовы! Такие лепёшки отлично съедаются со сметаной или просто со сладким чаем. Приятного Вам аппетита!

Лепешки с сыром и творогом на сковороде

Описание приготовления:

Рецепт имеет одни достоинства. Готовится быстро, не перенасыщен жиром. А еще тесто можно сделать с вечера, а с утра, к завтраку, подать горячие лепешки с наполнителями, которые предпочитает семья. Вместо помидоров можно взять любую зелень, семечки, острый сыр и т.д.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чашу налейте воду, добавьте соль и растительное масло. Размешайте.

Добавьте частями муку.

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут.

За это время сделайте начинку, натрите сыр на крупной терке, перемешайте с творогом, вялеными помидорами и измельченным чесноком. Если необходимо, то подсолите. Перемешайте. Общий вес начинки должен получиться 200 грамм.

По истечении времени достаньте тесто из холодильника и разделите его на 4 части. Также поделите и начинку. На одну лепешку идет 50 грамм начинки и 70 грамм теста.

Возьмите одну часть теста и раскатайте в тонкий пласт. Выложите начинку. Слегка ее распределите по тесту.

Соберите края теста вокруг начинки и сформируйте «узелок».

Раскатайте «узелок» в тонкую лепешку. Разогрейте сковороду и убавьте огонь до чуть ниже среднего. Подобным образом сформируйте оставшиеся лепешки.

Обжарьте лепешки. Для первой лепешки можно сковороду смазать маслом, но не обязательно.

Лепешку следует перевернуть, когда она покроется румяной корочкой, это занимает по времени около 2 -3 минут. Наблюдайте за процессом, чтобы лепешки не пригорели.

Готовое изделие переложите на тарелку, смажьте сливочным маслом и закройте фольгой.

Горячие лепешки сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Ленивые лепешки из творога — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие творожные лепешки. Получается очень ароматное и вкусное блюдо всего лишь за 15 минут. Рецепт на скорую руку, такое себе «ленивое хачапури»!

Ингредиенты

Творог 5%	200 гр
Твердый сыр	50 гр
Яйцо	2 шт.
Молоко	50 мл
Мука	2 ст.л.
Сода	1/3 ч. л.
Чеснок	0,5 зубчика
Укроп	небольшой пучок
Соль	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Видеорецепт

Источники: https://edabez. ru, https://www.russianfood.com, https://www.tvcook.ru, https://ej-ka.net, https://www.alizy.club, https://kulinarnia.ru, http://nyam.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Лепешки с творогом и зеленью на сковороде, рецепт с фото

Приготовим пышные, мягкие и очень вкусные лепешки с творогом и зеленью на сковороде. Готовятся такие лепешки проще простого, а сметаются со стола за считанные минуты.

Тесто обычно готовят на кефире с добавлением соды, яйца и муки. Я сегодня решила вместо кефира использовать густой греческий йогурт, результат превзошел все мои ожидания. Получились нежнейшие и очень вкусные лепешки. Начинка у меня обычная — творог с добавлением зелени. Не менее вкусно будет, если смешать творог наполовину с сыром или брынзой. Можно приготовить лепешки с другой начинкой, например: картофельной или капустной. Здесь уже как вам больше нравится!

Ингредиенты

для теста

• Йогурт греческий — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Масло растительное — 4 ст. л.

для начинки

• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Свежая петрушка — 1 пучок

Как приготовить

1. Для приготовления теста в миске смешайте курные яйца с солью.

2. Добавьте греческий йогурт. Перемешайте.

   Йогурт можно заменить на сметану или кефир.

3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

   Около 30-40 грамм муки оставьте для подпыла.

4. Замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте «отдохнуть» на минут 10-15.

5. Для творожной начинки возьмите сухой творог, добавьте яйца и соль.

6. Свежую петрушку мелко измельчите и добавьте к творогу.

7. Перемешайте до однородности.

8. Тесто разделите на равные 6 частей.

9. Возьмите 1 часть теста, немного его раскатайте на слегка припыленном столе мукой. В центр выложите, визуально поделив творожную начинку на 6 частей, 1 часть творога.

10. Соберите края теста к центру, скрепите их, чтобы получился мешочек.

11. Переверните лепешку на другую сторону и немного ее раскатайте.

12. Обжаривайте лепешки на сковороде с небольшим количеством масла с 2-х сторон по 3-4 минуты, нагрев должен быть средний.

13. Так проделайте со всеми лепешками.

14. Подавайте со сладким чаем. Или можно подать вместо хлеба к первым блюдам.

Приятного аппетита!

Как сделать Творожно сырные лепешки с зеленью на сковороде рецепт дома

И сегодня мы приготовим творожно сырные лепешки с зеленью на сковороде, которые станут отличным вариантом для сытного и полезного завтрака. Для приготовления этого завтрака мы будем использовать самые простые продукты. И что немаловажно, готовится блюдо очень легко. Мы просто смешаем все компоненты и испечем на сковородке. И для этого рецепта нам потребуется 200 г зернистого творога, здесь у меня творог 5% жирности, 1 яйцо, 50 г тертого сыра, немного свежей зелени, здесь у меня петрушка. Ну, и сегодня мы возьмем совсем немного муки, 20 г или 2 столовые ложки. Обычно в своих рецептах я стараюсь муку не использовать, но сегодня решил взять ее. Она придаст лепешке красивый подрумянистый вид и скрепит все блюдо. Поехали!

И всего здесь у нас получилось примерно 45 г белка, 25 г жиров и 15 г углеводов, что составляет 465 килокалорий. Весит это блюдо 300 г. И на 100 г здесь приходится примерно 15 г белка, 8 г жиров и 5 г углеводов, что составляет 155 килокалорий. Самое время попробовать. Как я уже сказал в начале, этот вариант завтрака очень сытный. И для кого-то возможно столько калорий с утра и не нужно. Поэтому вы можете варьировать количество компонентов под себя. По вкусу это очень сильно напоминает хачапури. И если бы я ел это блюдо с закрытыми глазами, то уж точно сказал бы, что ем хачапури. Единственное, что здесь есть совсем немного муки. И в отличие от хачапури, где теста много, это блюдо намного нежнее. Утром на все приготовление у вас уйдёт от силы 15 минут, несколько минут на подготовку и 10 минут под крышкой. Ну и еще минут 5 на то, чтобы это все дело употребить, потому что залетает блюдо очень быстро.

.

Мука: 20 грамм
Сыр: 50 грамм
Петрушка
Творог: 200 грамм
Яйцо: 1 штука

1. Как я уже сказал, готовить все будем по простоте. Разбиваем в миску 1 яйцо и взбиваем его вилочкой. Сюда же замешиваем творог, тертый сыр и 20 г муки. Как вы уже заметили, в этом рецепте я не добавляю дополнительной соли, потому что сыр уже солоноватый. Но если вам по соли мало, то можете добавить немного сверху.

2. Ну, а сейчас промытую зелень я хорошенько измельчу. Добавляем зелень к продуктам и еще раз хорошенько все перемешиваем. На подготовку у меня реально ушло минуты 2. Ну, а сейчас разогреваем сковородку и на небольшом огне под крышкой готовим лепеху.

3. В зависимости от мощности огня и вашей сковородки время готовности может быть разное. Я продержу ее под крышкой 10 минут. 10 минут прошло, лепешка готова. Сейчас, чтобы показать насколько она румяная, я попробую все это дело аккуратно перевернуть в тарелочку. Красотища! Творожная лепешка готова!

Быстрые лепешки на кефире с творогом и сыром

Эти вкусные лепёшки на кефире действительно готовятся быстро. Нужно лишь замесить тесто, дать ему немного отдохнуть, а тем временем приготовить сырно-творожную начинку с зеленью. По аналогичному принципу готовятся грузинские имеритинские хачапури и азербайджанские кутабы. Отличие в небольших нюансах.

Информация о рецепте

Категория: лепёшки.

Время подготовки: 30 мин.

Количество порций: 8-10 штук.

Ингредиенты для сковороды диаметром 18/20 см:

• мука высшего сорта – 250-300 г
• кефир жирность 1-3. 2% – 200 мл
• сливочное масло – 1 ст.ложка
• сода – ¼ ч.ложки
• соль – ¼ ч.ложки

для начинки:

• творог любой жирности – 100 г
• брынза – 70-100 г
• укроп, петрушка, кинза свежие
• зеленый лук – 2-3 стрелки.

Как приготовить лепешки с творогом, брынзой и зеленью

1. Замешиваем тесто: муку просеять дважды для насыщения кислородом, добавить соль и соду. Сухие ингредиенты перемешать.
2. Теперь пришла очередь влить в сухую основу нашего теста смесь растопленного масла и кефира.
3. Замесить тесто для быстрых лепешек. Работу выполнять чистыми и сухими руками. Тесто вымешивать, иногда подсыпая муку, до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам. В результате получится упругое, но мягкое тесто, которое необходимо накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 15 минут.
4. Пока тесто для лепёшек отдыхает, готовим начинку для лепешек: творог любой жирности и брынзу без рассола выложить в миску и тщательно размять вилкой.
5. Свежую петрушку, укроп, по желанию – кинзу, зеленый лук мелко нарезать и высыпать в смесь творог + брынза.
6. Все ингредиенты для начинки тщательно перемешать, слегка поперчить. Если хочется более острого вкуса, в начинку можно добавить зубок измельченного чеснока.
7. Отдохнувшее тесто для быстрых лепёшек разделить на 8-10 равных частей. Взять один кусочек теста, остальные накрыть полотенцем.
8. Деревянную поверхность припорошить мукой, кусочек теста тонко раскатать в виде небольшой лепешки. В центр выложить ложку начинки и кусочек сливочного масла.
9. Теперь приступаем к формированию лепешек с начинкой: собрать все края, соединить вместе, перевернуть узелком вниз.
10. Аккуратно раскатать лепешку до размера вашей сковороды. Сформировать таким образом все лепешки с начинкой из творога с брынзой и зеленью.
11. Лепешки на кефире можно приготовить в духовке и на сковороде. И самое интересное, что лепешки можно жарить как на растительном масле без запаха, так и на совершенно сухой сковороде. Лепешку аккуратно положить швом/узелком вниз на горячую сковороду. Обжаривать с каждой стороны 2-3 минуты до золотистой корочки. Готовые быстрые лепешки на кефире с творожно-сырной начинкой выкладывать в стопочку, смазывая кусочком сливочного масла. Приятного вам аппетита!

Автор статьи

Живу и вкусно готовлю в Питере

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вам также может быть интересно:

Творожные лепешки

Подготовка:

Приготовление творожного теста:

1. Смешать 3 яйца с творогом; приправить солью.

2. Добавьте сметану и перемешайте.

3. Добавьте ½ стакана муки и перемешайте.

4. Смочите пищевую соду в уксусе и добавьте эту смесь в тесто; перемешать и оставить на 10 минут, пока не поднимется тесто.

5. Добавьте отруби и перемешайте.

6. Добавьте семена кунжута и перемешайте.

7. Добавьте оставшуюся муку и перемешайте.

8.Замесить тесто до однородности; завернуть в прозрачную пленку и поставить в холодильник.

Тесто можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 7 дней. В заморозке он будет храниться еще дольше.

Приготовление тортильи:

1. Из творожного теста раскатать бревно диаметром 3-4 см. Нарежьте полено и раскатайте ломтики в тонкие лепешки.

2.Обжарьте лепешки на растительном масле с двух сторон до коричневого цвета.

3. Положите ломтики сыра на половину лепешек; накройте их оставшейся половиной лепешек.

4. Обжарьте бутерброды с тортильей на сковороде на слабом огне, пока сыр не расплавится.

5. Высушите приготовленные лепешки на салфетке, чтобы удалить излишки масла.

6. Подавать горячим.

Рецепт кесадильи с сырной корочкой — Как приготовить кесадилью с сырной корочкой

Конечно, мы любим хорошую кесадилью, но Кесадилью С СЫРОМ? Доверьтесь нам в этом: вы захотите попробовать это на себе.Убедитесь, что вы используете противень с антипригарным покрытием, чтобы его можно было легко переворачивать!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

2

порции

Время подготовки:

0

часы

15

минут

Общее время:

0

часы

45

минут

2
ст.

оливковое масло первого холодного отжима, дробленое

1

красный болгарский перец, тонко нарезанный

1/2

желтый лук, нарезанный продольно тонкими ломтиками

Перец черный свежемолотый

1
фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные полосками

2
c.

измельченный Монтерей Джек

1

зеленый лук, тонко нарезанный

1/4
c.

сметана, для окунания

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте перец и лук, приправьте солью и перцем. Варить до мягкости 5 минут. Перенести на тарелку.
2. Нагрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в той же сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу в сковороду вместе с порошком чили и тмином, приправьте солью и перцем.Готовьте, периодически помешивая, пока курица не прожарится и не останется розового цвета. Переложить в тарелку с луком и перцем.
3. Добавьте примерно 1/4 стакана обоих сыров на одну сторону сковороды, затем добавьте мучную лепешку. Сверху на половину лепешки сверху на сыр посыпьте сыром, приготовленной курицей, перцем и луком. Сложите вторую половину лепешки и готовьте, пока весь сыр не расплавится. Добавьте еще 1/4 стакана сыра на другую сторону сковороды, затем переверните кесадилью так, чтобы покрытая сырной коркой сторона была обращена вверх, а противоположная сторона лежала поверх тающего сыра в сковороде.Когда весь сыр расплавится, выньте его из сковороды и нарежьте дольками. Повторите то же самое с остальными ингредиентами. Украсить зеленым луком и подавать со сметаной для макания.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

листов Кесадилья для завтрака • Танцы на кухне

Яйца, плавленый сыр и мясо заполняют эти Кесадильи для завтрака в листовой сковороде, которые сделают самый вкусный завтрак, который обязательно заставит вас (и детей!) Встать с постели!

Перейти к рецепту

Этот пост спонсируется Iowa Egg Council.
Все мнения и текст мои собственные.

Как это вообще возможно, что мы сейчас в сентябре ?! Хотя это было очень необычное лето, мне всегда грустно видеть эти теплые солнечные дни сзади!

Кто готов к тем прохладным осенним утрам? Готовы они или нет, но они уже не за горами. И если вам нужны новые идеи для завтрака, чтобы начать утро, у меня есть именно то, что вы ищете!

Эти кесадильи можно приготовить и сразу же съесть или заморозить для быстрого завтрака в течение недели. И моя любимая часть? Что ж, они очень вкусные, но при этом сытные. Благодаря содержанию в них яиц, богатых питательными веществами, вы обязательно останетесь довольны, пока не начнется обед!

Яйца… .Они действительно полезны?

Я люблю люблю LOVE завтрак. Как и все это… Злаки? Ага. Слайдеры для завтрака? О, конечно. Блины, французские тосты, вафли? Да, да и да! Но если я ищу богатый питательными веществами завтрак для своей семьи, можете поспорить, что я готовлю что-то с EGGS! Яйца полезны для людей любого возраста и возраста….

Детям! Одно яйцо содержит восемь основных питательных веществ, которые укрепляют здоровье мышц и мозга. Выбор яиц на завтрак действительно может улучшить успеваемость и поведение в классе.

Для студентов. Когда начинается школа, дети все больше времени проводят за ширмой (родители тоже!). Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в яичных желтках, могут защитить ваши глаза от вредного синего света.

Для беременных. Яйца богаты холином — питательным веществом, которого большинство американцев не потребляет в достаточном количестве.Употребление яиц (150 мг холина в каждом!) Во время беременности может иметь длительное благотворное влияние на здоровье мозга и развитие детей.

Для взрослых. Начинайте день с протеина, такого как 6 граммов высококачественного протеина, содержащегося в яйцах, на завтрак, который помогает поддерживать здоровье мышц и костей и дает энергию в течение дня.

Как сделать кесадильи на противнях?

Если вы когда-нибудь делали кесадильи для семьи, вы знаете, что нужно время, чтобы сделать их по одной на сковороде.Когда я подумал о кесадильях на завтрак, они казались такими вкусными, но давайте будем реальными … утро может быть беспокойным. Итак, я сделал эти красивые руки, используя противень и духовку!

Чтобы сделать кесадильи на противнях, вам понадобятся две противни и что-нибудь тяжелое, чтобы положить на них сверху (например, чугунная сковорода). Сначала вы приготовите смесь колбасы и перца, а затем яичницу. Затем вы положите лепешки на противень и наполните их сыром, колбасой / перцем, яйцами и другим сыром.(См. ниже).

Хорошо, теперь сложите кесадильи и смажьте лепешки оставшимся маслом. Поместите второй противень на кесадильи, а затем поверх него тяжелый (безопасный в духовке) предмет, например, камень для пиццы или чугунную сковороду. Это поможет кесадильям сохранять форму. (См. Фото ниже).

Теперь они готовы к выпечке! Поместите в духовку при 400 градусах и запекайте 20 минут. Затем снимите верхний противень и вес и продолжайте выпекать еще около 5 минут.Это поможет сделать верхнюю тортилью хрустящей. Пришло время разрезать кесадилью на дольки и сразу же наслаждаться или заморозить на потом!

Как заморозить и разогреть кесадильи

Оберните каждую (охлажденную) кесадилью в пергаментную бумагу и поместите их в большой пакет для заморозки. Когда вы будете готовы к употреблению, просто достаньте одну из упаковки и поставьте в микроволновую печь, пока она не станет горячей! Теперь вы можете получить полноценный протеиновый завтрак в пути всего за 60 секунд или меньше. Я бы сказал, что это победа!

Присоединяйтесь к танцам на кухне!

Подписывайтесь на нас в Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы не пропустить ни одного рецепта !! И, как всегда, спасибо за то, что следите за моим блогом, делаете мои рецепты, лайкаете и делитесь в социальных сетях, а также за любые другие способы, которыми вы поддерживаете Dance Around the Kitchen! -Келси

Листовая сковорода для завтрака Кесадилья

Келси

Яйца, плавленый сыр и мясо заполняют эти Кесадильи для завтрака на листовой сковороде, которые сделают самый вкусный завтрак, который обязательно заставит вас (и детей!) Встать с постели!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

• 1/2 фунта свиной фарш
• 1/4 стакана нарезанного болгарского перца необязательно
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука необязательно
• 8 яиц
• 1/2 творога
• 1/4 чайной ложки приправленной соли
• Разделить 1 столовую ложку растительного масла
• 6 8-дюймовых лепешек из мягкой муки
• 8 унций тертого сыра
• сальса, сметана, нарезанные кубиками авокадо, необязательно для украшения

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• В большой сковороде на среднем огне обжарьте колбасу с перцем и зеленым луком. Закончив приготовление, перелейте смесь в миску и отставьте в сторону.

• Взбейте в миске яйца, творог и приправленную солью.

• На той же сковороде взбейте яичную смесь на слабом огне. Когда закончите, отложите.

• Налейте 1/2 столовой ложки растительного масла на противень и с помощью кисти равномерно распределите его по сковороде.

• Сложите каждую тортилью пополам и поместите их на противень, чтобы они не перекрывали друг друга. (Смотрите мои фотографии выше).

• В каждой лепешке выложите половину слоя сыра, яичную смесь, колбасную смесь и, наконец, оставшийся сыр.

• Нанесите оставшееся растительное масло на верхушки кесадильи.

• Поместите второй противень сверху и немного надавите на него. Сверху поставить тяжелую сковороду (типа чугунной сковороды) и поставить в духовку.

• Выпекайте 20 минут, затем снимите верхний противень и готовьте еще 5 минут, чтобы верх лепешек стал хрустящим.

• Нарезать дольками и подавать в теплом виде с приправами.

Измени это! Этот рецепт очень настраиваемый:

• Используйте лепешки из цельнозерновой муки для добавления питательных веществ.
• Замени колбасу на хрустящий бекон или нарезанную кубиками ветчину!
• Добавьте еще овощей! Грибы, шпинат, помидоры, лук… столько вариантов !!
• Приправьте это перечным сыром!

Для получения дополнительной информации о выращивании яиц, питании и приготовлении яиц в Айове, а также о вкусных рецептах посетите сайт IowaEgg.org и подписывайтесь на Iowa Egg Council в Facebook, Twitter и Instagram.

Энчиладас с творогом и курицей Рецепт

Это был большой успех в моем доме !! Я бы подал эту еду для семьи и друзей. Вот некоторые изменения, которые я внес на основе других прочитанных мной обзоров и на свой вкус. 1) Вместо того, чтобы варить курицу, я купила жареную курицу в продуктовом магазине.Я обжарила только лук и перец и добавила около 2 ч. Л. порошка тако в конце. Нарезав горячую курицу, я добавила ее в сковороду. 2) Я кладу жареные бобы в каждую энчиладу. 3) Для красивого вида сверху посыпала нарезанными черными оливками. 4) Я использовал около 2 банок соуса энчилада. Очень важный! Обрызгайте дно сковороды и полейте соусом, прежде чем добавлять рулетики энчиладас. 5) Я использовала муку вместо кукурузных лепешек. Я смочил каждую лепешку соусом энчилада, прежде чем смешать.(Налейте немного соуса в глубокую миску и протрите лепешку с обеих сторон.) Это помогло сохранить энчилада влажной и вкусной. Это прекрасно! Дайте постоять около 5 минут перед подачей на стол.

Смесь творога / сметаны была такой вкусной. Я приготовил курицу в мультиварке — три замороженных куриных грудки с нарезанным луком, 1/2 стакана пива с добавлением тмина, орегано, корицы, черного перца и пару зубчиков чеснока, перемешал и приготовил на низко на пять часов, а потом измельчить, ооочень легко и вкусно.Спасибо за потрясающий рецепт!

Это просто потрясающе! Когда я сделала их для своего мужа, он всем ими бредил! Недавно мы запустили программу BODY FOR LIFE, поэтому я просто изменил несколько вещей, чтобы сделать это блюдо с низким содержанием жира и белком — с использованием обезжиренной сметаны, нежирного творога, пэма вместо масла и нежирного смесь тертого сыра по-мексикански.Я также укладываю все как лазанью, а не скручиваю энчиладу, чтобы вдвое сократить время на подготовку!

Мне это очень понравилось. Очень хороший рецепт.
Энчилады получились влажными
и довольно ароматный. У меня было несколько замен
из-за нехватки времени: простой обезжиренный йогурт
для сметаны, фарш из индейки для
курица без кожи, добавил мои собственные мексиканские приправы
такие как орегано, порошок чили и тмин, чтобы сократить
по натрию.Сыр чеддер с небольшим количеством сыра котия был добавлен к творожной смеси для усиления вкуса. Кроме того, я тонко нарезал несколько черных оливок и зеленого лука и добавил поверх энчиладас последние десять минут приготовления. Подается с фасолью и коричневым рисом
со свежей сальсой из помидоров. Спасибо
за то, что поделился этим рецептом. Я поделюсь им с друзьями и
получайте удовольствие, играя с ним. ** Намажьте около 1/2 стакана соуса энчилада на дно формы для запекания перед приготовлением энчиладас.Помогает сохранить их
влажный во время выпечки. Важно помнить, что
использовать большое количество соуса энчилада, чтобы избежать
энчиладас от высыхания. Это заняло у меня много времени
выяснить. ПОВАРКА

Я использовал лепешки из цельнозерновой муки, 2% -ный мексиканский сыр, обезжиренный творог, обезжиренную сметану и зеленый соус энчилада, и эти энчилада были потрясающими.Я также сделал их из фарша из индейки и куриного фарша, они великолепны.

Немного боялся попробовать это, но, поскольку все говорили, что это так здорово, я подумал, что попробую. РАД Я СДЕЛАЛ !!! Мне и моему мужу это понравилось. Предложение …. Так как нас только двое, я разделил рецепт пополам и сделал из него два меньших подноса.У меня есть пластиковые противни для запекания с посудой, поэтому я подала один противень на обед, а другой заморозила. Теперь у меня есть чудесный обед в морозилке, и я могу просто бросить его в духовку, когда хочу вкусный ужин, но нет времени готовить!

Мы с мужем также приготовили «Соус Энчилада миссис Эспи», тоже на этом сайте. Мы подали это 4 нашим друзьям, и всем это блюдо понравилось.Единственное реальное изменение, которое мы внесли, — это добавить намного больше соуса энчилада (это было всего лишь одно большое грязное блюдо, но мммммм было хорошо !!). Наши друзья были удивлены, узнав, что едят творог. Важно измельчить курицу (а не просто порезать ее), если вы никогда раньше не готовили энчиладас. Мы не можем дождаться, чтобы сделать это снова; определенный хранитель семьи!

Это тоже было просто и вкусно! Мне не хотелось скручивать лепешки, поэтому я просто разделил их на четвертинки и положил половину на дно, а затем половину после куриного слоя.Они были великолепны, и я обязательно сделаю их снова!

Удивительный! Я немного изменился. Накануне вечером я сварил курицу в бульоне с низким содержанием натрия, во время приготовления нарезал лук, чеснок и халапеньо и хранил все вместе в полиэтиленовом пакете с курицей. На следующий день я пришел домой за обедом, чтобы собрать их. Я нагрел оливковое масло в сковороде, пока измельчил курицу, затем положил его в сковороду с нарезанными овощами и добавил порошок чили, тмин, пару капель кайенского перца и немного соли приправы.Я использовала обезжиренный творог и легкую сметану. Я нагрел 6 мучных лепешек в микроволновой печи, затем собрал и полил зеленым соусом энчилада, небольшим количеством тертого сыра и ломтиками черных оливок. Поместите их в холодильник, и парень поставил их в духовку на 30 минут, когда пришел домой. Когда я вернулся домой с вечернего собрания, у меня был замечательный горячий обед. За них нужно было умереть! Такой липкий, но менее толстый. Я обязательно сделаю это снова! В следующий раз будет использовать больше халапеньо и не добавлять сверху тертый сыр, так как в этом нет необходимости.

Я разрезала этот рецепт пополам, пытаясь израсходовать остатки сыра рикотта. Я получил около 8 энчилада, используя кукурузную лепешку диаметром 6 дюймов. Я мог бы использовать 2 банки соуса энчилада. Даже с рикоттой, замененной творогом, это было нормально. Энчиладас были очень сырыми, так что, возможно, это было бы было бы лучше, если бы я дал энчиладам запечь 10-15 минут перед добавлением соуса.

Кесадилья Easy Cheese

Проезд

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ

ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

Посыпать

Сыр Чеддер (1 стакан)

над одним из

Мука Тортилья (1)

, оставив полдюйма по периметру непокрытым.

Шаг 2

Посыпать

Зеленый перец чили (1)

а также

Лук (1 столовая ложка)

и сверху с другим

Мука Тортилья (1)

.

Шаг 3

Растопить половину

Сливочное масло (1 столовая ложка)

в сковороде на плите на среднем или медленном огне.Разложите по кругу и выложите кесадилью на сковороду.

Шаг 4

Добавить оставшиеся

Сливочное масло (1 столовая ложка)

на верх тортильи. Дать вариться несколько минут на слабом огне. По мере того, как масло станет мягким, разложите сверху тортилью. Когда нижняя часть коричневого цвета и сыр почти растают, переверните кесадилью.

Шаг 5

Готовьте, пока сыр полностью не растает, а дно не подрумянится.Снимите со сковороды, разрежьте и подавайте с

Сметана (по вкусу)

а также

Гуакамоле (по вкусу)

.

Обертка с домашним творогом | Рецепт