Содержание

лаваш энергия здоровья на 100 г

PHE

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Лепешка калорийность на 100 грамм. Лепешки

Низкокалорийная диета требует тщательного соблюдения рациона питания. Многие желающие сбросить немного лишних килограммов и обрести стройную фигуру стараются найти замену своим обычным продуктам, насыщенным жирами и углеводами. Можно ли есть тонкий армянский бездрожжевой лаваш с низким содержанием калорий при похудении и на диете? Кавказская лепешка может быть заменой обычному хлебу. Такая выпечка не калорийная, ее можно употреблять без начинки или же по рецепту завернуть в нее продукты, имеющие невысокую пищевую энергетическую ценность.

Что такое лаваш

Люди, которые хотят весить меньше, должны исключить из своего рациона дрожжевой хлеб. Некоторым трудно отказаться от мучного и вредного, в этом случае армянская выпечка поможет скрасить меню. Лаваш – это тонкая лепешка, которую вместо хлеба используют в странах Ближнего Востока и на Кавказе. Основная форма мучного изделия кавказской кухни – лист. Лепешка является отличной заменой обычному хлебу, потому как не содержит дрожжевых грибков.

Из чего делают лаваш

Такой хлеб пользуется большим спросом. Лаваш делают из воды, пшеничной муки и соли. Данный продукт не имеет мякиша, по цвету – белый, кремовый. Во время выпекания на тандыре (внутренняя часть печи), на поверхности образуются небольшие пузырьки, которые красиво подрумяниваются. Испечь в домашних условиях такое изделие нелегко, но возможно. Свежий лаваш из тандыра популярен не только на Кавказе, но и в Азии, Америке и Европе. Из данного мучного продукта готовят рулеты с начинкой. Самая известная из них – сырная с укропом.

Армянский

Армянская выпечка славится не только своим непревзойденным вкусом, но и легким составом. За несколько веков технология приготовления немного изменилась, но вкус и аромат остались такими же аппетитными. Первые лепешки были изготовлены из подавленных зерен пшеницы, их форма очень напоминала современное изделие нашего времени. Сейчас, кавказская выпечка состоит из муки, воды, иногда добавляют соль. Этот продукт рекомендуют есть при похудении.

Оригинальный лаваш армянский будет безвкусным, потому как он не должен влиять на вкус блюд с которыми его подают. С предыдущей партии обязательно оставляют небольшой кусок теста, который используют для новой закваски. Лепешка тонко раскатывается, надевается на специальную форму, изготовленную из деревянного материала, и погружается в тандыр. Приготовление занимает приблизительно 20-40 минут.

Грузинский

Грузинский хлеб отличается от армянского не только формой, но и составом. Изделие толстое, имеет овальную или круглую форму. Среди ингредиентов данной выпечки присутствуют дрожжи. В Грузии выпекают хлеб, используя специальные печи, которые называются «тонэ». Грузинский лаваш не составит труда приготовить дома в обычной духовке. Такую лепешку можно есть даже вовремя поста и при похудении, поскольку среди ее составляющих отсутствует сдоба.

Можно ли есть лаваш на диете

Кавказская лепешка стала популярной благодаря небольшому количеству калорий. Существует мнение, что лаваш при диете не запрещен. Это действительно так, но только в случае, когда потребитель точно знает, что изделие состоит из традиционных ингредиентов. Многие фирмы, занимающиеся производством изделия, добавляют разнообразные дополнительные компоненты (дрожжи, яйца, ароматизаторы), которые увеличивают калорийность продукта.

Можно ли есть лаваш при похудении? Однозначно да. Выпечку можно начинить аппетитной курицей или грибами. Если диета связана с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, гастритом, перед приемом кавказской лепешки необходимо проконсультироваться с лечащим доктором. Чтобы быть уверенным в правильном составе продукта, можно испечь мучное изделие в домашних условиях.

Сколько калорий в лаваше

Хлеб – изделие, без которого не обходится ни одно употребление пищи. Данное мучное изделие бывает разной формы, готовится из различных ингредиентов, по разнообразным технологиям. В каждой стране эта выпечка выглядит по-разному. Традиционный кавказский хлеб выглядит, как пресная лепешка. Армянских хлеб содержит 236 ккал в 100 граммах, а кавказский – 274 ккал в 100 граммах. Низкая калорийность лаваша обуславливается простыми ингредиентами. Соотношения БЖУ изделия таковы:

  • белков – 7.9 г;
  • жиров – 1.0 г;
  • углеводов – 47.6 г.

Анализ показателей БЖУ дает ответ на вопрос «Можно ли есть лаваш при похудении?». Низкое количество жиров, приятный вкус, возможность приготовления разных блюд с продуктом – это преимущества мучного изделия. С ним можно приготовить салаты, рулеты, супы. Он часто фигурирует на праздничном столе. Главное при похудении, в комбинации с кавказской выпечкой использовать продукты низкой калорийности: творог, сыр, зелень, рыбу, куриное филе.

Сколько стоит лепешки (средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

Не секрет, что практически у каждого народа, живущего на планете Земля имеется свой самобытный рецепт хлеба, который люди употребляют в пищу испокон веков. Лепешки называют «среднеазиатским хлебом». Такое название лепешкам в общемировой кулинарной традиции дали совершенно неслучайно. Считается, что лепешки относятся к традиционной кухни стран, расположенных в регионе Средней Азии.

Исследователи полагают, что лепешки были прародителями других видов хлеба, а также хлебобулочных изделий. Как оказалось люди познакомились с хлебом по воле случая, когда кашица из злаков и воды попала на открытый огонь и запеклась. Таким образом люди приготовили первый хлеб или злаковую лепешку. Стоит отметить, что лепешка отличается от других видов хлеба своим оригинальным внешним видом.

Состав лепешек

Это также совсем неслучайно. В Древности люди поклонялись многим природным явлениям, которые не могли объяснить и почитали солнце. Лепешки изготавливали в виде небесного светила и использовали как ритуальную еду. Отличается не только внешний вид. Но и состав лепешки. Хотя основу состав лепешек формирует тесто из различных видов муки и их смесей, обычно в хлебобулочное изделие добавляют специи и пряности, а также различные начинки.

Калорийность лепешек зависит от состава ингредиентов и прежде всего от пищевой ценности начинки, которую используют в процессе изготовления хлебобулочного изделия. По усредненным данным калорийность лепешек составляет 262,5 Ккал. Выделяют несколько основных видов лепешек, которые отличаются как по типу теста, так и национальной принадлежности. Бывают лепешки из ржаной муки, а также из пресного или сдобного теста. Помимо того, лепешки могут отличатся способом приготовления.

Например, лепешку тадыр-нан выпекают в специальной традиционной азиатской печке тандыр. Среди наиболее популярных видов традиционных национальных лепешек разных народов можно выделить следующие:

  • лаваш или тонкая пшеничная лепешка, характерная для народов Кавказа, а также Ближнего Востока;
  • пита или средиземноморская лепешка;
  • маца, пресная лепешка;
  • традиционная индийские лепешки чапати, роти и наан;
  • итальянский вид лепешек фокачча, а также традиционная пицца;
  • кукурузная латиноамериканская лепешка тортилья.

Польза лепешек

Примечательно то, что не только за вкусовые, но и полезные свойства лепешек люди используют на протяжении тысячелетий. Польза лепешек обусловлена химическим составом продукта, который изготавливают из злаковых культур. Нередко лепешки изготавливают с питательными и также обогащенными полезными соединениями начинками. Однако пользу лепешки принесут только в случае употребления продукта в пищу в ограниченных количествах.

Вред лепешек

Вред лепешки могут нанести также благодаря своему составу, который содержит достаточно большое количество углеводов, как и другие виды хлеба, а также хлебобулочных изделий. Медики, а также диетологи рекомендуют тщательно подходить к выбору продуктов питания людям, страдающим ожирением, а также имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта. Все дело в том, что вреда от лепешек не будет, если употреблять ежедневно в пищу пресные или низкокалорийные виды продукта.

Калорийность лепешек 262.5 кКал

Энергетическая ценность лепешек (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

: 8. 8 г. (~35 кКал)
: 2.2 г. (~20 кКал)
: 51.9 г. (~208 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|8%|79%

Пресная лепешка из пшеничной муки с румяными поджаристыми пятнышками – лаваш, завоевывает все большую популярность. Лаваш является хлебом для жителей стран Ближнего Востока и Кавказа.

Для нас такой вид хлеба не совсем привычен. А ведь продукт это – по-настоящему уникальный.

Сухой лаваш достаточно сбрызнуть водой и через полчаса он становится мягкой и аппетитной лепешкой.

Удобен лаваш и тем, что употреблять его можно как самостоятельный продукт, так и используя как основу для самых разнообразных начинок
. Кулинарные традиции ближневосточных стран связаны с использованием его с рыбой, рисом, мясом. Да и традиционная для Востока шаурма – это блюдо на основе лаваша.

Готовят лаваш из трех ингредиентов: воды, муки и соли. Никаких жиров, молочных продуктов, дрожжей и прочих добавок нет и быть не может.

Единственными добавками могут быть зерна мака или кунжута (предварительно обжаренные).

Печется лаваш в тандыре – особой глиняной печи, которая подразумевает выпекание без использования масла.

Традиционный лаваш может достигать в ширину 40 см и метра в длину
. Однако для удобства изделия, которые продаются в наших магазинах, имеют гораздо более скромные размеры.

Калорийность толстого и тонкого лаваша

В наших торговых сетях встречается два вида такой лепешки: армянский и грузинский. Большей популярностью пользуется армянский лаваш — тонкий. Способ приготовления этой лепешки и состав исходных ингредиентов позволяет хранить его долго без ущерба для качества и вкуса
.

Лаваш является не просто полезным продуктом, его можно употреблять даже во время диеты.

Калорийность 100 грамм лепешки по-армянски составляет 275 калорий.

Почему же, несмотря на достаточно высокую калорийность, сопоставимую с калорийностью традиционного пшеничного хлеба, лаваш считают диетическим продуктом? Секрет кроется в форме лаваша.

Одна лепешка весит приблизительно 250 грамм, что соответствует 687 калориям.

Но ведь при приготовлении блюда с лавашом берется не целая лепешка, а только ее часть – обычно это 50-70 грамм продукта. Калорийность такой порции составит 138-190 ккал.

И это с учетом полного отсутствия жиров в продукте. А ведь в основе любой диеты заложен принцип уменьшения количества потребляемых жиров.

Грузинский лаваш отличается от своего армянского собрата как внешним видом, так и по составу, способу выпекания и показателям калорийности.

В состав ингредиентов для грузинского лаваша помимо традиционных муки, воды и соли входят дрожжи
, поэтому лепешка получается пышная. Использование в составе дрожжей объясняет и более короткий срок хранения готового продукта, и его влияние на организм.

Жиров грузинский лаваш не содержит, а вот дрожжи – не самый полезный элемент продуктов питания. Они могут вызывать брожение в кишечнике, поэтому изделия из дрожжевого теста не должны быть постоянными гостями на нашем столе.

Лаваш с сыром

На родине тонкого лаваша – в Армении, принято заворачивать в лаваш начинку из сыра и зелени. В наших условиях хозяйки видоизменяют этот рецепт, привносят свои коррективы:

  • сыр для приготовления такого блюда можно использовать любой, но лучше отдать предпочтение мягким сортам – сыру сулугуни или моцарелла. Зелень можно использовать ту, которая больше вам по вкусу – петрушку, укроп, базилик;
  • лаваш нарезается порционными кусками. На каждый кусок натирается сыр, сверху посыпается зеленью и сворачивается конвертиком;
  • подготовленные конвертики необходимо обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества сливочного масла в течение буквально 3-4 минут, чтобы сыр расплавился.

Калорийность 100 грамм обжаренного лаваша с сыром и зеленью – 210 ккал.

Можно приготовить на основе армянского лаваша диетические рулетики, используя для начинки обезжиренный творог (подсоленный) и зелень. Лаваш с начинкой заворачивается плотным рулетом и нарезается неширокими ломтиками.

Калорийность такой закуски составит 150 ккал на 100 грамм продукта.

Начинка для лаваша может быть любой – соленой или сладкой
. Все зависит от вашей фантазии и предпочтений.

Вкусная и полезная лепешка

Полезность лаваша определяется его составом:

  1. Сложные углеводы
    дают организму запас энергии.
  2. Белки и аминокислоты
    , содержащиеся в большом количестве, являются строительным материалом для клеток.
  3. Клетчатка
    способствует очищению организма от шлаков и токсинов, способствует нормализации работы кишечника и решает проблему запоров.
  4. Высокое содержание витаминов и минералов
    способствует улучшению общего состояния организма и повышению иммунитета.

Лаваш поможет надолго утолить голод и восстановить силы, повысит настроение и снимет усталость.

(опционально). Традиционно хлеб готовят на Кавказе и Ближнем Востоке. Его выпекают на внутренней стенке тандыра. Это печь-жаровня особого шарообразного вида. Тандыр издревле используют народы Азии для ежедневной готовки блюд.

Готовый пресный лист едят как самостоятельную закуску, смазывая соусами или кремовыми сырными закусками. В лаваш удобно заворачивать начинку – мясо, сыр, овощи, фрукты и так далее. На его основе готовят снэки, бутерброды, основные блюда и даже десерты. Что нужно знать об армянском хлебе, чем он знаменит и какие позиции занимает в современном гастрономическом мире?

Общая характеристика пищевого компонента


Лаваш – пресный белый хлеб, который раскатывают в тонкие лепешки. Продукт пользуется особой популярностью в регионах Передней Азии. В англоязычных изданиях лепешку называют «параки», «армянским ломким хлебом», «ломким хлебом» или «армянской лепешкой».

Традиционный армянский хлеб с 2014 года включен в список культурного наследия ЮНЕСКО. Рецептура, историческое и культурное значение продукта важно не только для Армении, но и для мирового сообщества.

Лаваш готовят в форме плоской овальной лепешки. Ее толщина составляет от 2 до 5 миллиметров, длина – от 90 до 110 сантиметров, ширина – от 40 до 50 сантиметров. Вес готового хлебобулочного изделия составляет 250 граммов.

Иногда тесто посыпают или , чтобы разнообразить пресный вкус. Сразу же после приготовления лаваш очень похож на маисовую лепешку. По мере остывания он высыхает, становится твердым и начинает крошиться.

Лепешки хранят в подвешенном состоянии по 1 штуке. Как только хлеб остывает – листы укладывают в небольшие стопки по 8-10 рядов. Под воздействием воздуха лаваш очень быстро высыхает. В высушенном виде он может храниться от нескольких суток до нескольких недель, не теряя питательных свойств. Высушенный лаваш меняет вкус и структуру – он ломается и в лист невозможно завернуть начинку.

Лаваш считается одним из самых полезных и диетических сортов хлеба. На самом деле это не так. Все зависит от качества муки и дополнительных компонентов состава. Полезные свойства аналогичны лавашу на основе . Точно так, как лаваш на основе очищенной белой муки практически ничем не отличается от обычного батона. Употребление лаваша – дело вкуса и личных предпочтений, а не более здоровый аналог «вредных» хлебобулочных изделий.

Этимологическая справка

У слова «лаваш» нет четкой этиологии. Существует версия, что термин произошел от протоармянского «law» – «плоский» или от среднеармаянского «lawš» – «тонкий плоский хлеб». В литературе периода Средневековья чаще используют второй вариант. Но, судя по всему, термин появился значительно раньше и просто перекочевал в языки в видоизмененной форме. Термин «дряква» встречается в литературе VI-VII века и описывает пласт тонкого пресного хлеба. Версии происхождения также связаны с праиндоевропейским корнем «lab» – «тонкое эластичное нечто», тюркским «liv aš» – «накрытый стол». В русский язык термин вошел именно из тюркского.

Краткая историческая справка

Первым шагом к созданию лаваша стало изобретение ступок и ручных мельниц. Зерно или густые зерновые каши перетирали в тесто, после чего пекли из массы пресные лепешки. Подобная практика была распространена среди древних шумеров, египтян, вавилонян, персов, ассирийцев и этрусков. Идентичная рецептура популярная сегодня среди народов Закавказья.

Американский специалист по истории еврейской кухни Гил Маркс утверждает, что впервые лаваш появился на территории Среднего Востока. Другой исследователь Уиллард Б. Мур продолжает теорию Маркса и называет родиной лепешек Иран. В оксфордском справочнике о еде лаваш отнесли к категории античных блюд, который зародились на кавказе и в Иране.

Большинство исследователей склоняются к армянской теории происхождения. Об этом свидетельствуют археологические работы на территории страны. Археологи повсеместно находили тандыры с остатками пресных лепешек на внутренних стенках. Возможно, хлеб просто прилипал к печи из-за невнимательности хозяек. Один из кусочков подгоревшей лепешки был найден в конце ХХ века в средневековой столице Армении. Раскопки проводило Русское археологическое сообщество недалеко от местной церкви.

Химический состав пищевого ингредиента

Традиционная технология приготовления

Традиционно лаваш выпекают из белой пшеничной или ячменной муки. Раскатанное тесто помещают в тандыр (специальную печь), выпекают до готовности, охлаждают и подают к столу. Для приготовления теста используют минимум ингредиентов. Один из них – закваска. Раньше в качестве закваски использовали кусочек теста от предыдущей партии лепешек. Тесто вымешивают в объемных деревянных корытах. Традиционно замешивать пшеничную смесь должна самая старшая женщина в доме.

Готовое тесто раскатывают на низком круглом или 4-угольном столе. Этот процесс обычно доверяли невесткам. Женщина должна сидеть на полу и методично водить скалкой по эластичному тесту. Невестка должна передать тонкое тесто свекрови. Свекровь несколько раз подбрасывает лаваш с рук на руки, затем натягивает на специальную ивовую подушку, а затем резко лепит тесто на внутреннюю стенку тандыра.

Процесс непосредственного выпекания пресного хлеба занимает 30-40 секунд. Как только изделие готово – его вытаскивают специальным железным прутом с закругленным наконечником. Многоступенчатый процесс приготовления считался обязательным обрядом, без которого лаваш не имел бы никакого смысла.

Польза и возможный вред хлеба

Большую часть хлебобулочный изделий, которые представлены на рынке, делают из белой муки 1-го сорта. Эту муку готовят из зерна, которое прошло промышленную обработку и лишилось главного компонента – оболочки. Именно в оболочке содержится большая часть полезных нутриентов. Очищенное зерно, по сути, пустой продукт, в котором мало витаминов и минералов, но много калорий. Лаваш из белой муки не обеспечивает длительного насыщения или подпитки организма нутриентами. Наоборот – продукт вызывает скачки в крови, ненормированный уровень , переедания и прочие неприятные симптомы.

Есть лаваш из белой муки можно, если остальные 80% вашего рациона состоят из свежих фруктов/овощей/качественных зерновых/мяса. Предпочтительнее выбирать лепешку на основе ржаной муки или смесей различных сортов вроде , или пшеничной цельнозерновой. Вводите лаваш в рацион точно так, как и обычный хлеб, который приходится вам по вкусу.

Лаваш из цельнозерновой муки способен:

  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • регулировать уровень холестерина и глюкозы в крови;
  • стабилизировать функциональность кишечника;
  • нейтрализовать чувство голода на несколько часов;
  • снизить риски или предотвратить развитие заболеваний ЖКТ;
  • насытить организм витаминами и минералами из внешней оболочки зерна.

Четких противопоказаний к употреблению лепешек нет. Единственный запрет – индивидуальная непереносимость составляющих изделия.

Особенности использования

В Армении лаваш считается одним из важнейших продуктов в системе питания. Одна из традиций местной культуры – благоговейное и уважительное отношение к хлебу. Эта традиция вплетается корнями в историю народа, его привычные ритуалы и устройство жизни.

Пресные лепешки традиционно подают вместе с хашем. Хаш – горячий суп, который готовят на Кавказе, Закавказье и ряде стран Ближнего Востока. Ранее употребление хаша носило ритуальный характер, сейчас это национальный суп, который готовят в каждом доме.

Интересно: одним из самых экстравагантных блюд Армении считается рыба, тушеная в лаваше. Местные повара обладали особыми секретами, которые позволяли поместить рыбу в пресную лепешку, не нарушив структуру ни одного компонента блюда.

Армянский лаваш – символ изобилия и семьи. Продукт даже приносят в церковь на Пасху вместо традиционных куличей. Существует множество традиций, в основе которых передача, приготовление или поедание пресных лепешек. К примеру, на свадьбе родители кладут на плечи новобрачных длинный лаваш. Подобный ритуал обеспечивает счастье, достаток и взаимопонимание в новой семье.

Среди армян популярен ритуал приготовления жертвенного лаваша. Для приготовления теста человек должен обойти 7 домов и попросить у хозяев несколько щепоток муки. Жертвенную лепешку выпекают без закваски или соли, поэтому готовое изделие получается сухим и пресным. Готовый лаваш раздают в 7 домов, которые нуждаются в хлебе или дополнительной помощи. Право раздать жертвенную лепешку имеют те, кто пожертвовал муку для ее приготовления.

На территории Армении лепешки выпекали минимум на 3 месяца вперед. Их предварительно высушивали, складывали в стопки и хранили в сухих местах с защитой от влаги и ультрафиолета. Перед употреблением продукт обрызгивали питьевой водой и укрывали полотенцем на 30 минут. После таких несложных манипуляций лаваш снова становился мягким и эластичным.

Тематические материалы:

Обновлено: 27.11.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

калорийность тонкого лаваша — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

 

Овсяный
смузи с сухофруктами
(100 гр — 154 ккал) 
Ингредиенты
курага — ½ стакана
изюм темный — ½ стакана
хлопья овсяные — 3 столовые ложки
мед — 1 столовая ложка
кефир — 2 стакана
Способ приготовления
Курагу и изюм промыть, залить 1 стаканом горячей воды.
Как курага и изюм станут мягкими, измельчить их с другими ингредиентами в
блендере до однородного состояния.
Подавайте охлажденным.

 

 

 

 

Лосось со шпинатом и соусом
из йогурта (
320 калорий, белки 32 г/углеводы 3 г/ жиры 20 г/
клетчатка 3 г)

Стейк из лосося (150 г) слегка смажьте
оливковым маслом и обжарьте на сковороде около 4 минут на каждой стороне.
Переложите рыбу на тарелку. Пучок шпината
вымойте и положите на разогретую сковороду, посолите, накройте крышкой и
готовьте около 3 минут, встряхивая сковороду. Подавайте шпинат с рыбой,
ломтиком лимона и соусом из йогурта, каперсов (соленого огурчика),
мелкорубленного укропа или петрушки и лимонного сока.

 

 

 

 

Арбузный фреш (На
100 гр- 26.11 ккал)

3-4 крупных ломтика сочного арбуза,
3-4 веточки мяты,
2 ст.л. мёда,
лёд (опционально)

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем холодный, свежий,
сладкий, освежающий арбузный сок с мёдом и свежими листиками мяты. В него так
же можно добавить кубики льда или раскрошить лёд вместе с арбузом в блендере.

1. Очищаем арбуз от косточек и корки, нарезаем его кубиками,
складываем в блендер, туда же отправляем листики мяты и мёд. А так же кубики
льда, если ваш блендер достаточно мощный для этого.

2. Перемалываем всё до полного пюре, буквально минуту-две.

3.Всё! Арбузный фреш готов! Такой сок прекрасно утолит жажду в солнечный день.
Кроме того арбузный сок является источником множества витаминов, принося
колосальную пользу нашему здоровью. Плоды сочного арбуза содержат в себе
каротин, клетчатку, углеводы, соли калия и фолиевую кислоту. Так же в нем много
витаминов С, PP, B1 и B2, B15. Из минеральных вещество арбуз богат фосфором и
железом. Мякоть сочного арбуза содержит большое количество сахаров: глюкозу,
фруктозу и сахарозу. Как видите, арбузный фреш — это вкусно и очень полезно!

 

 

 

Суп из сельдерея

Ингредиенты:
400 гр. стеблей сельдерея,
6 средних луковиц,
500 гр. белокочанной капусты,
3 свежих или консервированных помидора,
2 стручка зеленого сладкого перца,
черный молотый перец,
соль – по вкусу, но не много.
Способ приготовления.
Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать.
Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу.
Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение
10 минут.
Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

 

 

Салат из сельдерея и
тофу
(подходит для веганов) 68 ккал на 100 г

450 г тофу
(продается в магазинах все для суши)
200 г стебля сельдерея
5 столовых ложек веганского майонеза (для невеганов -йогурта)
3 столовые ложки горчицы
3 ст.л. сока лимона
50 г красного лука
50 г зеленого яблока
20 г кунжута, петрушка
Тофу, овощи, зелень и яблоко нарезать. Заправить йогуртом, горчицей, обжаренным
кунжутом и соком лимона. поставить ненадолго в холодильник.

 

 

 

Сытный салат. На
100г. – 57,95ккал.

6 средних картофелин
3 средних помидора
2-3 огурца (можно малосольные)
1 крупная луковица
подсолнечное масло
соль по вкусу
1. Сварить картофель в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками.
2. Нарезать помидоры, огурцы, репчатый лук.
3. Все смешать, полить маслом, посолить.

 

 

Фитнес-блины. (95
ккал. на 100гр.)

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
1 яйцо
Соль по вкусу

Способ приготовления:1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить
хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить
соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие
блины.

 

 

Напиток из зеленого чая
и клубники
Калорийность: 5ккал/100г

Вам понадобятся:
2 пакетика зеленого чая,
2 стакана воды,
100г клубники,
при желании — сахар.

Приготовление:
Один пакетик зеленого чая надо заварить в стакане кипятка, затем дать
настояться 4 минуты. Дать чаю остыть и разлить по формочкам. Поставить в
морозильник, чтобы чай превратился в ледяные кубики.
Заварить еще один пакетик чая, остудить и перелить чай в блендер. Затем
добавить в блендер клубнику и взбить. При желании добавить сахар. Разлить по
бокалам и добавить кубик замороженного чая.

 

 

Тушеная куриная грудка
в кефире

На 100гр. продукта:
Ккал: 85,7
Белки: 13,7 гр.
Углеводы: 1,4 гр.
Жиры: 2,6 гр.

Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со
специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час
— полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле.
Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем
крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того
времени, пока останется немножко сока.

 

 

 

 

 

 

Салат с креветками 81
ккал/100 гр

Ингредиенты:
— Креветки 150 г
— Листья салата 150 г
— Помидоры черри 10 шт
— Яйцо перепелиное 10 шт
— Сок лимонный 1 ч.л
— Соль 0.3 ч.л
— Сыр пармезан 50 г
— Сметана 50 мл

Приготовление:
Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан.
Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку,
солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Заправляем сметаной, посыпаем
тертым сыром и подаём к столу. Приятного аппетита

 

 

 

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты на одну порцию:
— 1 среднее киви
— 2 колечка лимона (вместе с цедрой)
— 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
— 6-8 веточек мяты

Приготовление:
1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале
готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так
сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у
меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для
украшения.
2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.
3. Разбираем мяту на листики — листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию
добавляем мед.
4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре.
5. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся) Пьем сразу же)
— 100 мл чистой, не газированной воды
— По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!).

 

 

Котлеты
из цветной капусты с сырным соусом

Ингредиенты:
1)Цветная капуста 1 кг.,

2)Яйцо (2 шт.)

3)Соль, перец — по вкусу
4)Молоко 1,5 % 200 мл.,

5)Плавленый сыр 200 гр

Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить до полуготовности
(5~7 мин) в подсоленной воде. Капусту вынуть и очень мелко нарубить ножом (в
мелкую крошку). Добавить яйца, поперчить.
Сковородку разогреть. Брать массу столовой ложкой и выкладывать на сковородку.
Жарить на огне выше среднего с двух сторон до зарумянивания. При подаче полить
сырным соусом.

 

 

Курица по-итальянски

Куриная грудка
Лук
Чеснок
Красный сладкий перец
Белое вино
Сыр 17%
Зелень

Куриную грудку порезать, обжарить с луком и чесноком, добавить красный перец.
Когда перец будет почти готов, добавить в сковороду немного вина, закрыть
крышкой и немного потушить. Готовое блюдо слегка(!) посыпать тертым сыром и
можно много зелени )

 

                                   

 

Салат с тунцом (200кал
порция)

Рецепт:
Фасоль зеленая (замороженная)
Фасоль красная
Кукуруза
Тунец консервированный в собственном соку
Помидоры
Яйцо вареное
Оливковое (льняное) масло
Бальзамический уксус

 

 

 

 

Банановый
смузи с овсянкой
117 ккал/100 гр

Ингредиенты
1 банан, порезать на куски
¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
½ чашки простого или ванильного йогурта
½ чашки молока
½ ч. л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)

Приготовление
Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.

 

 

Бананово-протеиновые
маффины
100
грамм — 196 ккал

Ингредиенты:

творог 2% — 200 гр
овсяные хлопья 100 гр
овсяные отруби 30 гр
яйцо 3 шт
протеин 1 скуп
обезжиренный кефир 125 мл
банан 130 гр
корица 0,5 ч.л.
сода, стевия — по 1/2 ч.л.

Получилось 12 маффинов по 50 грамм.

Хлеб с
сухофруктами и орехами

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Соль – 1/2 чайной ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Яйцо – 3 шт
Ванилин – 1 чайная ложка
Мед или кленовый сироп – 1/4 стакана
Рубленные орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи) – 2 стакана
Сухофрукты (финики, сухая вишня, клюква, курага, чернослив) – 1 стакан или
больше

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Прямоугольную форму смажьте сливочным
маслом.
2. В миске смешайте сухие ингредиенты с сухофруктами и орехами. В отдельной
взбейте яйца с ванилином и медом. Смешайте обе смеси до однородной массы.
3. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте около 60 минут. Достаньте
из формы и остудите.

 

 

 

 

Салат с креветками и
апельсином
На 100 г 86,16 ккал

Ингредиенты:
салат ромэн или айсберг 100 г
авокадо 1/2 шт.
апельсин 1 шт.
креветки варено-мороженные 100
г
бальзамический уксус 1 ст. л.
оливковое масло для заправки 1 ст. л.
апельсиновый сок 2 ст.л.
кунжут черный (или обычный) 1 ч. л.
соль по вкусу
орегано по вкусу

Приготовление:
Салатные листья произвольно нарвать руками. Авокадо очистить, нарезать тонкими
ломтиками. Креветки разморозить и ошпарить (в течение 1-2 минут), остудить и
почистить. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки, снять пленки
(оставить 2-3 дольки для соуса). Очищенные дольки поломать руками или нарезать.
Все ингредиенты сложить в салатник.
Для заправки: из оставшихся апельсиновых долек выжать сок, добавить к нему
оливковое масло, бальзамический уксус, соль, орегано. Тщательно перемешать и
заправить салат.
Сверху посыпать салат подсушенным на сухой сковороде кунжутом.

 

 

 

Творожно-банановые
лепешки
 110ккал\100гр

Состав:
творог нежирный — 1 пачка (200-250 гр),
банан — 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.Банан мелко нарезать (или натереть на
терке), добавить к творогу.Тщательно смешать.Противень застелить бумагой для
выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке
10-15 минут на среднем огне.

 

 

 

 

Рулет с курицей

Ингредиенты:
Йогурт натуральный 100 г
Огурец 1 шт.
Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.
Куриное филе 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Лук красный 0,5 шт.
Фета 200 г
Маслины без косточки 50 г
Салат айсберг 100 г
Лаваш армянский 2 шт.
Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на
мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и
мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или
творог со сметаной), перемешиваем, вливаем оливковое масло и опять хорошо
перемешиваем.
Куриное филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу, и поджариваем на
сковородке, до готовности (можно прожарить накануне или на ночь, так будет
легче нарезаться), охлаждаем и нарезаем тоненькими полосочками.
Подготовленный и очищенный лук нарезаем полукольцами, сыр фета нарезаем( или
ломаем руками) кубиками, маслины также нарезаем.
Нарезаем листья салата, можно использовать молодую капусту, или пекинскую.
Лист лаваша намазываем его цацики, сверху кладем нарезанный салат, куриное
филе, лук, сыр фета и маслины и все это заворачиваем в виде рулета.
Получается очень вкусно, сытно и полезно.

 

 

Овсяный кекс с
черносливом на
100 гр 116.28 ккал

Цельные овсяные хлопья – один стакан.
Овсяные хлопья, помолотые в кофемолке – один стакан.
Кипяток – полстакана.
Кефир – полстакана.
Сахарозаменитель-20 таблеток
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло подсолнечное – 5 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – щепотка.
Чернослив – ~ 80 гр.
1. Овсянку 115 гр. залить 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки (115 гр.) измельчить в блендере или кофемолке и
смешать с кефиром.
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и сахарозаменитель
(предварительно разведенный в небольшом количестве кипятка), хорошо перемешать.
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекать 50-60 минут до готовности.

 

 

ТВОРОЖЕНО-ОВСЯНОЕ
ПЕЧЕНЬЕ:

-Творог 2% жирности (200 грамм)
-Яичный белок (2шт)
-Яичный желток(1шт)
-Сахарозаменитель
-Корица
-Банан
-Овсяные хлопья (80грамм)

Лаваш толстый, калорийность | Здоровое питание

Окт-10-2020 Автор: KoshkaS

Диетические свойства:

Сколько калорий в толстом лаваше, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Лаваш – это тонкая выпеченная лепешка, не содержащая дрожжей и употребляемая вместо хлеба на Кавказе. Выпекается в специальных печах. Кроме муки, воды и соли в него больше ни чего не входит. Для нас он хоть и не привычен, приобрести его не составит особого труда. Он встречается на полках супермаркетов в хлебном отделе.

Применить его можно для приготовления блюд армянской и грузинской кухни. В лаваш можно заворачивать всевозможные начинки и подавать как закуску.

На Кавказе, сервируя мясные блюда и плов, обязательно подают лаваш. Он бывает грузинским и армянским. Армянский – тонкий, грузинский — пышнее. Грузинский  часто используют как тесто для пиццы.  Для его приготовления необходимы пшеничная мука, вода и соль.

Тесто делится на куски, из которых раскатываются коржи и выпекаются на разогретом стальном листе. После выпечки, складывают и упаковывают в горячем состоянии. В результате из него не испаряется влага, и он надолго остается мягким. Несколько дней его можно хранить в пакете, и свои полезные свойства он почти не потеряет. Но самым лучшим и вкусным лавашем является свежий.

Возможно приготовление этого блюда различной формы – овальный, прямоугольный и круглый. Также возможна различная степень прожарки, более светлый или поджаренный.

Главная ценность данного продукта заключается в возможности долгого хранения. Он может сохраняться примерно в течение полугода.

Эта лепешка имеет достаточно разнообразный состав: она может выступать, как источник клетчатки, марганца, фосфора, цинка, меди, магния и железа, при этом вмещая большое количество витаминов группы В, витамина Е и РР. Поэтому при ее включении  в ежедневный рацион питания улучшается пищеварение и укрепляется иммунитет.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность лаваша толстого (грузинского), на 100 грамм, составляет:

274 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  8,1

Жиры – 0,7

Углеводы – 57,1

Отличное видео с отличными советами.

Стоит посмотреть!

И еще:

При выборе лаваша нужно внимательно изучить состав продукта: в нём не должно быть дрожжей. Лепёшка, изготовленная из дрожжевого теста, быстро портится, покрывается пятнами плесени, в отличие от настоящего лаваша. Свежий лаваш мягкий и эластичный на ощупь, на вид лепёшка светлая, а на упаковке отсутствуют капельки влаги.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Хумус бывает разный, к вашему вниманию — молдавский, а также свекольный

Этот пост в марафоне  ЖЖ #осеньосень  соответствует  челленджу  #10рецептов (рецепт  №7) .

В наших широтах  с приходом осени  летние болгарские перцы, баклажаны и тонкокожие кабачки постепенно уступают место корнеплодам.  Такой корнеплод, как свекла —  очень выразительный  цвет дает блюдам,   а также грибы –     дают прекрасный вкус, их мы и используем для рецептов  этого поста.

Мы решили продолжить начатую еще летом тему овощных  салатов -намазок  или их можно назвать паштетами (только без мяса и рыбы), но в новом ключе, и приготовить из популярных  и доступных осенью свеклы,  а также  грибов и  бобовой  культуры —   два  варианта блюда  хумус, в принципе,   эти виды хумуса —  тоже могут  выступать  паштетами — намазками или соусами.

Исторически хумус – блюдо арабской кухни,   впервые упомянутое в письменных источниках XIII века,  оно  впоследствии получило широкое распространение в странах Ближнего Востока  таких,  как: Израиль, Сирия, Ливан, Иордания, Турция, а также в Греции и на Кипре. Хумус подаётся как холодная закускаили соус   на востоке  традиционно с питой, лавашом, в других регионах —  может подаваться  с кукурузными чипсами или хлебом.

Как-то  мы гостили у нашей родственницы  в Израиле  и она угощала нас хумусом собственного приготовления,  очень вкусным.  Хумус домашний и покупной из супермаркета  там, почти так же, как  и у нас борщ, имеет множество вкусовых оттенков и у каждой хозяйки он свой.
Кроме тхины и нута, обязательных ингредиентов   классического  варианта хумуса,   в него часто добавляют различные специи – паприку, чеснок, лимонный сок, заатр и др.
Наши бабушка и прабабушка, например,  которые  жили  в украинском городке  Черновцы и тоже готовили хумус,  очень щедро сдабривали  его  чесноком и красной паприкой (правда, название хумус для блюда не  использовалось, его называли паштетом из фасоли).

Как мы уже сказали, в состав традиционного арабского хумуса   должны неизменно входить два ингредиента, а именно — тхина и  бобовая культура — нут. Нут многим из нас знаком, его часто используют в блюдах  среднеазиатской кухни  (например,  в плове в сочетании с рисом),  а также  в кухне   народов северной Африки  (в таджинах).

А тхина – это  довольно жидкая паста из семян кунжута,  их  растирают до достижения  мелкодисперсной консистенции  с  выделением  масла, которое в них в большом количестве содержится. Тхина придает блюдам приятную и  очень яркую нотку во вкусе.

Но,  кроме отличных вкусовых качеств, тхина имеет еще несколько достоинств. Кунжутное семя — ее основа —  это растительный источник белка, жирных кислот омега-3 и  омега-6, омега-9, антиоксидантов — витамина Е и лигнанов, которые нормализуют липидный обмен в организме и замедляют старение.

Само-собой это  популярное и полезное  блюдо  очень хорошо подойдет для Здорового питания, если нет аллергии на кунжут и бобовые.

Но мы сегодня  будем готовить  не классический вариант хумуса, а сделаем  два  менее известных варианта.  Один — молдавский, где вместо нута используется белая фасоль и могут добавляться грибы.  А другой — и вовсе без бобовых,  их  заменит свекла,  этот вариант хумуса  хорошо подойдет для тех, у кого есть аллергия на бобовые.
Кстати говоря, хумус из белой фасоли характерен и для одесской кухни, такое блюдо есть в кулинарном репертуаре известного шеф-повара Савелия Либкина (но сегодня мы будем готовить не его версию). Савелий применяет в своей  авторской версии фасолевого хумуса характерные израильские специи, которые, к сожалению, у нас не продаются.

Рецепт №1.  Молдавский хумус из белой фасоли с грибами

КБЖУ:   100 гр хумуса из фасоли  105 Ккал,

БЖУ: 4,7 гр; 5,2 гр; 9,7 гр.

Ингредиенты:

—  700 гр отварная  белая фасоль (взять порядка 400 гр сухой)

—  150 гр шампиньоны свежие очищенные, можно заменить по весу на опята, белые грибы или вешенки

—  130 гр лук, одна  луковица

—    40 гр кинза

—    40 гр светлый кунжут, 4 ст. л.  без верха

—    15 гр чеснок, 3  зубчика

—    50 гр лимонный сок

—      1 ч.  л.  молотый кориандр

—     ½ ч.  л.  белый перец

—      соль по вкусу

—    50 гр масло оливковое Extra Virgin или Гхи,  плюс  немного оливковоого масла для поливки блюда

—  200 гр жидкости, оставшейся  от варки фасоли

Нам понадобятся:

— блендер с горизонтальным ножом

Готового  фасолевого  хумуса получилось  примерно 1240 гр (не менее 4-5 порций).

Приготовление

1. Для начала подготовим  фасоль: для этого ее надо  замочить в большом количестве воды на сутки (воду сменить пару раз).
Затем слить и вновь  залить фасоль водой в соотношении 1:2, довести  до кипения под крышкой, убавить  огонь до малого и варить в течение 2-х часов со слегка приоткрытой крышкой.

Когда фасоль  будет готова, откиньте ее на  сито,  остудите. Полученную  после варки  жидкость не выливайте —  часть ее  нам пригодится.
Удобно приготовить сразу много фасоли и затем заморозить ее в  пластиковых  контейнерах. Этот полуфабрикат можно использовать для приготовления супов и  вторых блюд.

2. Подготовим  лук и грибы.

Лук порежьте  кубиком.
У шампиньонов  очистите от верхней шкурки  шляпку  (у нас шампиньоны были с бежевой шляпкой, поэтому мы ее сняли) и соскребите  с ножек землю, отрежьте кончики ножек (грибы лучше не мыть водой), порежьте тонкими продольными дольками грибы вдоль оси.
Можно в конце  чистки посыпать их мукой, немного перемешать с ней, а потом стряхнуть муку с грибов на сите (таким образом удалятся возможно оставшиеся частички земли).

Сковороду с толстым дном разогрейте на максимальном огне в течение 5-7 мин, влейте  15 гр  масла, отправьте туда лук, убавьте огонь до среднего,  томите  лук до прозрачности, можно по немного подливая воду.

Теперь добавьте к луку кориандр и кунжут, продолжайте  томить, помешивая, еще 2  минуты. Готовую луковую заправку переложите в миску.

Протрите сковороду бумажным полотенцем, снова хорошо прогрейте, влейте   масло  15  гр и выложите   дольки грибов. Жарьте грибы  при сильном нагреве   до образования золотистой корочки. Сразу переложите  грибы в миску к луку.

В конце жарки лука можно всыпать весь кунжут  40 гр и прогреть его вместе с луком около 1-2 минут, для приданя ему более яркого вкуса.

3. Подготовьте остальные ингредиенты: чеснок нарежьте слайсами, кинзу мелко нашинкуйте, выдавите лимонный сок и процедите его через мелкое сито от косточек.

4. Выложите лук, грибы, фасоль 700 гр, чеснок, кинзу, лимонный сок 50 гр, соль, белый перец в чашу блендера, добавьте жидкости  от варки фасоли 200 гр.

Пробейте все ингредиенты до однородности, попробуйте на соль и перец, добавьте специй, если необходимо, снова  пробейте. Наш хумус готов. Можно убрать его на 1,5-2 часа в холодильник для достижения более густой консистенции.

Хумус можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Также хумус можно замораживать.

 Этот хумус едят в Молдавии  из глубоких тарелок столовой ложкой с хлебом или лепешками. Сверху  можно украсить несколькими  обжаренными дольками  грибов и полить немного оливковым маслом,  посыпать свежей зеленью.
Возможен вариант приготовления этого хумуса вовсе без грибов.

Если  мы хотим  этот  вид хумуса использовать как паштет,  воды, оставшейся от варки фасоли, при окончательном пробивании  всех ингредиентов надо добавить  гораздо меньше (например, 50 гр), хумус получится тогда   более густым и им будет удобно намазывать хлеб или лепешки.

В Африке для более нежной текстуры блюд из  измельченной фасоли используют фасоль «черный глаз»  (она белая, но есть маленькое черное пятнышко на кожуре) — заранее тоже замоченную, очищенную  от  кожуры и только после этого отваренную (в основном    ее применяют  для праздничных блюд из фасоли,  она  имеет особо нежную текстуру   в отваренном виде).
Нет никаких противоречий использовать этот сорт фасоли и таким  же образом ее подготовить для этого вида хумуса.

Ингредиенты фасолевого хумуса:

Отваренная  после замачивания фасоль:

Томлю лук:

Подготовила к обжариванию грибы и порезала зелень:

Обжариваю грибы:

Отжимаю лимонный сок:

Измельчу  все ингредиенты  хумуса:

____________________

Рецепт №2. Свекольный хумус

Этот рецепт хумуса   прислала  одна из подписчиц нашего блога. Главной   особенностью  этого варианта  является   использование   в блюде термообработанной свеклы.   А  во время пробивания в комбайне   все ингредиенты, включая тхину,   измельченные  семена и кунжутное масло,  свекольное пюре — образуют  нежную и бархатистую эмульсию.

Эмульсия загущается именно   свекольной клетчаткой (вместо бобовой составляющей), также свекла придает хумусу  яркий и насыщенный цвет. Тхина и  измельченные семечки придают   приготовленному    блюду  нежный ореховый оттенок во вкусе.
В общем, то,  что получается в итоге, едят абсолютно все, даже те, кто не  любит  свеклу. Этот хумус отлично  сочетается   с ржаным черным хлебом как намазка.

КБЖУ:   100 гр хумуса  из свеклы  280 Ккал,

БЖУ: 4,5 гр; 32 гр; 1 гр.

Ингредиенты:

—  200 гр свекла, термообработанная и очищенная

—    40 гр семена, у нас  сырые подсолнечные семечки или  использовать  очищенные конопляные (можно немного обжарить)

—   45 гр масло оливковое или виноградной косточки, можно  использовать  кунжутное полурафинированное  светлое

—   10 гр, 2 ч. л. масло кунжутное нерафинированное (темное, можно взять светлое полурафинированное)

—   15 гр белый винный уксус

—   15 гр тхина

—    ½  большого зубчика чеснока (можно добавить  вместо свежего —  1 ч.  л.  гранулированного  чеснока) или заменить чеснок  на 1 ч. л.   с верхом  истолченной смеси кориандра, мускатного ореха, гвоздики в равных частях

—      соль по вкусу

Нам понадобятся:

— блендер с  чашей   с горизонтальным ножом
— ступка каменная с пестиком

Готового свекольного хумуса получилось  примерно 340 гр.

Приготовление

1. Для начала приготовим свеклу,  ее необходимо помыть и обсушить.

Свеклу для этого хумуса можно сварить или запечь, при запекании свекла лучше сохранит цвет и вкус, однако это потребует чуть больше времени. Для того, чтобы сварить свеклу, залейте ее в небольшом сотейнике водой так, чтобы она полностью покрыла корнеплод, доведите до кипения на сильном огне под крышкой, убавьте огонь ниже среднего и варите  не менее 40 мин (в зависимости от величины свеклы) со слегка прикрытой крышкой.

Проверить готовность можно, проткнув свеклу тонким  ножом,  она должна быть абсолютно мягкой. Слейте воду и полностью остудите свеклу (можно под холодной проточной водой).
Если вы хотите запечь свеклу, заверните ее в пищевую бумагу  и отправьте в заранее разогретую в течение 40 мин.  духовку на 40-60 мин.,  в зависимости от размера корнеплода. Готовую свеклу остудите.

Когда свекла остыла, очистите ее от кожицы, порежьте крупным кубиком.

2. Затем выложите все ингредиенты в чашу блендера: кубики свеклы, чеснок (заранее порезать на слайсы), семена, масло оливковое, масло кунжутное, тхину, уксус, соль и специи, если используете.

Пробейте  до получения однородной консистенции. Если  в вашей  свекле  недостаточно влаги, можно добавить при взбивании 30 мл -50 мл  кипяченой воды комнатной температуры.
Полученная паста будет иметь консистенцию творожного сыра, то есть будет довольно густой.

Такой свекольный хумус можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней.

Примечание

Сейчас в продаже тхину (кунжутную пасту) найти гораздо проще (у нас   в России), чем раньше,  более того, если около 5-ти лет назад вся тхина на полках магазинов была импортной (преимущественно греческой), то сейчас ее производством занялись многие отечественные компании. Примерно за 300 ублей  можно купить  баночку  весом около 400 гр кунжутной пасты, поэтому на выходе закуска получается  даже вполне  бюджетной.

Кроме добавления в хумус, тхину можно, например,   смешивать с небольшим количеством меда и  в таком виде  использовать как намазку на хлеб или  добавлять в  овощные смузи для придания питательности и калорийности, что делает ее незаменимым компонентом здорового   питания.

Ингредиенты свекольного хумуса:

Запеченную свеклу очищу:

Ингредиенты подготовлены к промалыванию,

готовый хумус

P. S. Оба  вида хумуса   могут быть постными (если использовать растительное масло), а также они без глютена (если пшеничную муку заменить на рисовую при чистке  грибов)) и  они без лактозы.

калорий в 100 г белого хлеба из лаваша и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

275

% дневных значений *

Всего жиров

1.2 г

2%

Насыщенные жиры

0,166 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,535 г

Мононенасыщенные жиры

0,105 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

536 мг

23%

Всего углеводов

55.7 г

20%

Пищевые волокна

2,2 г

8%

Сахар

Белок

9,1 г

Витамин D

Кальций

86 мг

7%

Утюг

1,4 мг

8%

Калий

120 мг

3%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

14%

RDI *

(275 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (83%)

Жиры (4%)

Белки (13%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

275

жир

1.2 г

Углеводы

55,7 г

Белок

9,1 г

В 100 граммах белого лаваша содержится 275 калорий, калорий.
Распределение калорий: 4% жира , 83% углеводов, 13% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы лаваша:
Похожие типы белого хлеба:
См. Также:

Используется в этих рецептах участников:
Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 100 г лаваша и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

275

% дневных значений *

Всего жиров

1.2 г

2%

Насыщенные жиры

0,166 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,535 г

Мононенасыщенные жиры

0,105 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

536 мг

23%

Всего углеводов

55.7 г

20%

Пищевые волокна

2,2 г

8%

Сахар

1,3 г

Белок

9,1 г

Витамин D

Кальций

86 мг

7%

Утюг

2,62 мг

15%

Калий

120 мг

3%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин C

0 мг

0%

Примечание:
Включает: греческий; Сирийские лепешки; Сахара; Арабский; карман

14%

RDI *

(275 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (83%)

Жиры (4%)

Белки (13%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

275

жир

1.2 г

Углеводы

55,7 г

Белок

9,1 г

В 100 граммах лаваша 275 калорий, калорий.
Распределение калорий: 4% жира , 83% углеводов, 13% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы лаваша:
Похожие типы хлеба:
См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Углеводов в цельнозерновом хлебе, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании пищевых углеводов в 5 различных видах цельнозернового хлеба, начиная с 56.От 4 г до 41,29 г на 100 г. Основной вид цельнозернового хлеба — Хлеб, лаваш, цельнозерновой , где количество углеводов в 100 г составляет 55 г.

55 г углеводов на 100 г из хлеба, лаваша, цельнозерновой муки соответствует 42% суточной нормы углеводов. Для типичной порции 1 большой лаваш (диаметром 6-1 / 2) (или 64 г) количество углеводов составляет 35,2 г. Это соответствует проценту RDA 27%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для углеводов основан на уровне RDA 130 г для зрелого взрослого человека.

Три основных продукта из цельнозернового хлеба с высоким содержанием углеводов

Ниже приводится сводный список трех основных продуктов из цельнозернового хлеба, ранжированных по количеству или уровню углеводов в 100 г.

1. Хлеб, цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный: 56,4 г (43% RDA)
2. Хлеб, лаваш, цельнозерновой: 55 г (42% RDA)
3. Хлеб, цельнозерновой, подготовленный из рецепта: 51,4 г (40% RDA)

Вслед за тремя главными хлебобулочными изделиями из цельнозерновой муки или продуктами, содержащими углеводы, мы имеем более полную разбивку на хлеб, лаваш, цельнозерновую муку и продукты с самым высоким содержанием углеводов, которые Хлеб цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 5 видов цельнозернового хлеба.

Внизу страницы находится полный список 5 различных типов цельнозернового хлеба на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания углеводов в целом. хлеб пшеничный .

Хлеб, лаваш, цельнозерновой — содержание питательных веществ и таблица

Необходимо учитывать полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для хлеба, лаваша и цельнозерновой муки, а также содержание углеводов.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Выпечка. Другими важными и связанными с углеводами питательными веществами являются сахар, калории, белки и жиры. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество сахара составляет 0,82 г (1% RDA), количество калорий — 266 ккал (13% RDA), количество белка — 9,8 г (18% RDA) и количество Жиры — 2,6 г (4% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают сахар, калории, белки и жиры, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями углеводов в цельнозерновом хлебе.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность хлеба, лаваша, цельнозерновой муки составляет 14 из 100. При сравнении содержания углеводов и пищевой плотности в 100 г для хлеба, лаваша и цельнозерновой муки; Мы относим его к продукту с высоким содержанием углеводов, а по общей пищевой ценности — к продукту со средней пищевой плотностью.

Сравнение углеводов в цельнозерновом хлебе и макаронах

Количество углеводов в макаронах составляет 25 г на 100 г.В процентах от суточной нормы углеводов это 19%. По сравнению с Хлеб лаваш цельнозерновой , в 100г содержится 55 г углеводов. В процентах от RDA это 42%. Таким образом, хлеб, лаваш, цельнозерновой содержат на 30 г углеводов больше, чем макароны. Что касается процентного содержания углеводов, это на 120% больше углеводов. Паста имеет общую оценку пищевой ценности 14 из 100, в то время как хлеб, лаваш и цельнозерновые продукты имеют оценку пищевой ценности 14 из 100.

Наибольшее содержание углеводов в продуктах питания согласно общему описанию или типу целого Пшеничный хлеб, это Хлеб, цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный с 56.4 г углеводов на 100 г. Сравнение макарон с хлебом, цельнозерновым, приготовленным по рецепту, поджаренным; Хлеб цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный, содержит на 31,4 г углеводов больше, чем макароны. По процентному содержанию углеводов это на 126% больше углеводов.

Количество углеводов на 100 калорий

100 калорий хлеба, лаваша, цельнозерновой муки — это размер порции 0,38 г, а количество углеводов составляет 20,68 г (15,79% от суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Сахар 0.31 г (0,38% RDA), белок 3,68 г (6,77% RDA), жиры 0,98 г (1,5% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания углеводов RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 лаваш, большой (диаметр 6-1 / 2) (или 64 г) ) (или 64 г), который содержит 35,2 г углеводов. Доля углеводов в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 27%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 3,7 порции типичной порции лаваша размером 1, большой (6-1 / 2 диам.) (Или 64 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание сахара составляет 0,52 г, содержание калорий — 170,24 ккал, содержание белка — 6,27 г, а содержание жира — 1,66 г. Проценты показаны ниже в таблице углеводов для типичной порции углеводов и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в хлебе, лаваше, цельной пшенице

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 лаваш, большой (6- 1/2 диам.) Или 64 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Общее количество калорий из углеводов составляет 133,8 (ккал), из белков — 22,6 (ккал). Количество калорий из жиров — 13,9 (ккал).

грамм углеводов в цельнозерновом хлебе (на 100 г)

Этот список из 5 видов цельнозернового хлеба представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Хлеб, цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный до Хлеб, цельнозерновой, промышленно приготовленный , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевых углеводов можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько углеводов в цельнозерновом хлебе .

В приведенном ниже списке указано общее содержание углеводов в 5 продуктах из общего описания «цельнозерновой хлеб», каждый из которых показывает количество углеводов, а также сахар, калории, белки и жиры. Ниже приведены 5 основных продуктов питания, показанных в таблице углеводов.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность цельнозернового хлеба, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству углеводов на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для цельнозернового хлеба, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности цельнозернового хлеба.

Среднее содержание цельнозернового хлеба

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество углеводов, содержащихся в 100 г цельнозернового хлеба, основанное на приведенном ниже списке 5 различных наименований в рамках общего описания цельнозернового хлеба, составляет 51,05 г углеводов. Это среднее значение соответствует 39,27% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество сахара — 4,04 г, среднее количество калорий — 280.40 ккал, среднее количество белка — 11,32 г, а среднее количество жира — г.

Средняя сумма

Среднее значение углеводов содержится в хлебе из цельной пшеницы, приготовленном по рецепту, который в 100 г содержит 51,4 г углеводов. Это соответствует 40% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество сахара составляет 3,84 г, количество калорий — 278 ккал, количество белка — 8,4 г и количество жиров — 5,4 г.

Наивысшее содержание углеводов на 100 г

Используя приведенный ниже список для 5 различных записей о питании цельнозернового хлеба в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов содержится в Хлеб, цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный , который содержит 56 .4 г углеводов на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 43%. Для этой порции на 100 г содержание сахара составляет 4,22 г, содержание калорий — 305 ккал, содержание белка — 9,2 г, содержание жира — 5,9 г.

Наименьшее количество углеводов в 100 г содержится в хлебе из цельнозерновой муки промышленного производства, который содержит 41,29 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 32% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество сахара составляет 5,57 г, количество калорий — 247 ккал, количество белка — 12.95 г, количество жиров 3,35 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон углеводов 15,11 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 1,35 г сахара, 58 ккал для калорий, 3,75 г для белка, 0 г для жира.

Наибольшее количество углеводов на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Например, в 100 г хлеба, лаваша, цельнозерновой муки содержится 55 г углеводов. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении пищевой ценности углеводов.

Пища с самым высоким содержанием углеводов на стандартную порцию — это хлеб, лаваш, цельнозерновой, который содержит 35,2 г в 1 лаваше, большой (6-1 / 2 диам.) (Или 64 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 27%. Для этой порции содержание сахара составляет 0,52 г, содержание калорий — 170,24 ккал, содержание белка — 6,27 г и содержание жира — 1,66 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих углеводы, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых углеводами.

Цельнозерновой хлеб Список, содержание углеводов на 100 г

1. Хлеб, цельнозерновой, приготовленный по рецепту, поджаренный — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Хлебобулочные изделия
Углеводы
( % RDA)
Сахар
(% RDA)
Калорий
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
56.4 г (43%) 4,22 г (5%) 305 ккал (15%) 5,9 г (9%) 9,2 г (16%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
15,99 г (12%) 1,2 г (1%) 86,47 ккал (4%) 1,67 г (3%) 2,61 г (5%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 42 г):
23,69 г (18%) 1.77 г (2%) 128,1 ккал (6%) 2,48 г (4%) 3,86 г (7%)
Другие размеры порций 1 ломтик и тонкий (3-3 / 4 x 5 x 3/8) (или 30 г):
16,92 г (13%) 1,27 г (1%) 91,5 ккал (5%) 1,77 г (3%) 2,76 г (5%)
2. Хлеб, лаваш, цельнозерновой — Углеводы
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Выпечка
Углеводы Сахар калорий Жир Белок
Профиль для порции 100 г:
55 г (42%) 0.82 г (1%) 266 ккал (13%) 2,6 г (4%) 9,8 г (18%)
Типичный размер порции: 1 лаваш и большая порция (6-1 / 2 диам.) (Или 64 г):
35,2 г (27%) 0,52 г (1%) 170,24 ккал (9%) 1,66 г (3%) 6,27 г (11%) )
Другие размеры порций 1 лаваш и маленькие (диаметр 4) (или 28 г):
15.4 г (12%) 0,23 г (0%) 74,48 ккал (4%) 0,73 г (1%) 2,74 г (5%)
3. Хлеб цельный- пшеница, приготовленная по рецепту — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Выпечка
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для обслуживающий:
51.4 г (40%) 3,84 г (4%) 278 ккал (14%) 5,4 г (8%) 8,4 г (15%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
14,57 г (11%) 1,09 г (1%) 78,81 ккал (4%) 1,53 г (2%) 2,38 г (4%)
Другие размеры порций 1 ломтик и обычная (4 x 5 x 3/4) (или 46 г):
23.64 г (18%) 1,77 г (2%) 127,88 ккал (6%) 2,48 г (4%) 3,86 г (7%)
Другие размеры порций 1 ломтик и тонкие (3-3 / 4 x 5 x 3/8) (или 33 г):
16,96 г (13%) 1,27 г (1%) 91,74 ккал (5%) 1,78 г (3%) 2,77 г (5%)
4. Хлеб, цельнозерновой, коммерчески приготовленный, поджаренный — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Выпечка
Углеводы Сахар Калории Жиры Белки
Профиль для порции 100 г:
51.16 г (39%) 5,77 г (6%) 306 ккал (15%) 4,07 г (6%) 16,27 г (29%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
14,5 г (11%) 1,64 г (2%) 86,75 ккал (4%) 1,15 г (2%) 4,61 г (8%)
Другие размеры порций 1 ломтик (или 25 г):
12.79 г (10%) 1,44 г (2%) 76,5 ккал (4%) 1,02 г (2%) 4,07 г (7%)
5. Хлеб цельный- Пшеница, промышленно приготовленная — Углеводы
Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Выпечка
Углеводы Сахар Калорий Жир Белок
Профиль для порции 100 г :
41.29 г (32%) 5,57 г (6%) 247 ккал (12%) 3,35 г (5%) 12,95 г (23%)
Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г):
11,71 г (9%) 1,58 г (2%) 70,02 ккал (4%) 0,95 г (1%) 3,67 г (7%)

углеводы и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, злаки и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Холестерин в лаваше — Food News

Холестерин в лаваше Информация о питательной ценности для различных типов и размеров порций лаваша приведена ниже.Просмотреть другие значения пищевой ценности с помощью фильтра ниже:

Лаваш Белый, необогащенный 1 лаваш, большой (6-1 / 2 дюйма) 165 Калорийность 33,4 г 0,7 г 5,5 г 1,3 г 0 мг 0,1 г 321,6 мг 0 г 0 г г унций лаваша, большой (6-1 / 2 «dia) Пищевая ценность

Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для лаваша (роти). Хотите использовать его в плане питания? Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий.

Этот вкусный хлеб с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина благодаря небольшому количеству масла и яиц.КАЛОРИИ: 100,1 | ЖИРЫ: 1,4 г | БЕЛКИ: 1,6 г | УГЛЕВОДЫ: 20,8 г | ВОЛОКНО: 0,5 г

124. Жир. 0,54 г. Углеводы. 25.06г. Белок. 4.1г. Пита (1 средний) содержит 124 калорий. Распад калорий: 4% жиров, 83% углеводов, 13% белков.

Пита, особенно из цельнозернового хлеба, подходит для разнообразных полезных начинок для бутербродов. Наполните лаваш нарезанной нежирной ветчиной, нежирным сыром и черными оливками и поместите его в микроволновую печь на одну минуту, чтобы получился обед, который тает во рту.

Холестерин в 1 большом лаваше — 0 мг, лаваш. Получите полную информацию о питательной ценности 1 большой лаваша и лаваша и спланируйте свой рацион, используя наш онлайн-счетчик калорий и поисковик фактов о питании.

Пищевая ценность лаваша

144 калории на 1 лаваш, ливанский цельнозерновой лаваш, холестерин 0 мг, углеводы 24,4 г, белки 4 г, жиры 4 г. Определите, сколько клетчатки, железа, кальция, цинка, магния, фосфора, натрия, калия и фолиевой кислоты содержится в лаваше, ливанской цельнозерновой лаваше

В 100 граммах лаваша содержится 275 калорий, что составляет 14% от вашей дневной потребности.Он содержит 1,2 грамма жира и 0 мг холестерина. Некоторые минералы могут присутствовать в лаваше, например, натрий (536 мг), калий (120 мг) или фосфор (97 мг), но не фтор.

В 100 граммах лаваша содержится 275 калорий, что составляет 14% от вашей дневной потребности. В лаваше содержится 0 миллиграммов холестерина и 1,2 грамма жира. Он также содержит некоторые важные витамины, которые вы можете увидеть ниже: витамин B-9 (107 мг), витамин B-3 (4,63 мг) или витамин B-1 (0,59 мг). Питательные вещества в лаваше

Жир в лаваше Любимый выбор для термина «лаваш» — 1 средний лаваш, в котором около 0.5 граммов жира. Общее количество жиров, насыщенных жиров и других жиров для различных типов и размеров порций лаваша показано ниже.

Пита в целом полезнее, чем наан, поскольку в нем меньше калорий и жира. Пита содержит только муку, воду, соль и дрожжи (многие рецепты также содержат масло). Наан часто содержит эти ингредиенты, а также йогурт, молоко и топленое масло, что делает его более жирным и более калорийным.

Пищевая ценность лаваша

Закройте это окно.Распечатать. Как это интерпретировать. Добавить в отслеживание Добавить для сравнения Создать рецепт Добавить в «Мои продукты». Хлеб лаваш белый, обогащенный. Размер порции: 100 г, 1 унция (28 г), 1 лаваш, большой (6-1 / 2 дюйма) (60 г), 1 лаваш, маленький (4 дюйма) (28 г) РЕЗЮМЕ. Этикетка с информацией о пищевой ценности для хлеба, лаваша, белого обогащенного.

Минералы в лаваше. Минералы — это неорганические вещества, в небольших количествах необходимые организму для выполнения множества различных функций. Минералы участвуют в формировании костей и зубов, они являются важными составляющими жидкостей и тканей организма, они являются компонентами ферментных систем и участвуют в нормальном функционировании нервов.

В пределах содержания жира 1 белый лаваш содержит 0,1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0,32 г полиненасыщенных жиров и 0,06 г мононенасыщенных жиров. Чтобы снизить риск сердечных заболеваний, лучше всего потреблять продукты с низким содержанием холестерина, и количество холестерина в 1 белом лаваше составляет 0 мг.

Чем отличаются лаваш и хлеб? Хлеб содержит больше марганца, железа, витамина B3, витамина B2, фолиевой кислоты, витамина B1, фосфора, клетчатки, витамина B6 и кальция, чем лаваш.Хлеб покрывает вашу дневную потребность в марганце на 39% больше, чем лаваш. В статье использовались хлеб, лаваш, белый, необогащенный и хлеб, пшеничный, поджаренный.

Углеводы в лаваше и происхождение лаваша можно проследить до доисторических лепешек Ближнего Востока. Согласно свидетельствам, собранным 14 500 лет назад, натуфийцы в раннем каменном веке выпекали хлеб из зерен дикорастущих злаков на территории, ныне известной как Иордания.

Рецепты лаваша с низким содержанием холестерина

Сэндвич с фалафелем из лаваша.Ель. Самая известная начинка лаваша — классический фалафель (жареные шарики из нута). Обычно в сочетании с израильским салатом из нарезанных кубиками помидоров, нарезанных кубиками огурцов и нарезанного лука весь бутерброд поливают соусом тахини. Идеально подходит для обеда или легкого ужина. 02 из 10.

Комплексный ресурс по питанию для пекарей Square Pita Bread. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для хлеба Bakers Square Pita Bread. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.

Bread — Pita, Pita Break Cranberry Orange Breakfast Pita (1 порция = 1 лаваш, 75 г) (1 порция) Калорийность: 200, жиры: 2 г, углеводы: 41 г, белки: 6 г Показать полную информацию о питании

Наш лаваш не содержит холестерина и трансжиров. Следуя оригинальной традиции лаваша, мы выпекаем каждый хлеб до идеальной золотистой корочки.

Мы разработали несколько видов особого хлеба, которые вам обязательно понравятся. Выберите лаваш из полезных для сердца ингредиентов — он идеально подходит для здоровой диеты.7 г белка на порцию с низким содержанием жиров и без холестерина. Отлично подходит для макания, карманных бутербродов, пиццы и многого другого! Размер продукта: 6,5 дюйма

калории в лаваше и пищевая ценность

Пищевая ценность: 1 маленький лаваш (37,5 г) Andalos Pita Bread содержит 90 калорий. Калорийность: 4% жиров, 83% углеводов, 13% протеинов.

от 391 до 400 из 1000 для жареного лаваша, запеченного жареного или жареного куриного бедра на 1 маленький — Калорийность: 135 ккал | Жиры: 8,45 г | Углеводы: 0 г | Белок: 13.67 г

Комплексный источник питания для белого лаваша. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для белого лаваша. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.

238 калорий на 1 фалафель, ливанский фалафель, фаршированный лавашем, холестерин 5,3 мг, углеводы 30,7 г, белок 7,1 г, жиры 8,9 г. Определите, сколько клетчатки, железа, кальция, цинка, магния, фосфора, натрия, калия и фолиевой кислоты содержится в фалафеле, ливанском фалафеле, фаршированном в лаваше

Закуска: Хумус (маленький) без лаваша.Смесь пюре из нута и тахини, оливкового масла и специй, подается в качестве холодного соуса с лавашем. Закуска обслуживает 2 человека; анализ на 1 порцию. (Хумус без лаваша = 90 калорий, 2 г жира, 55 мг натрия). * Не забудьте просить без добавления соли.

Холестерин в хлебе, бублике, печенье, булгур

калорий в пшеничном лаваше на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для пшеничного лаваша. основное содержание. Живите здоровым и счастливым.Начинать; Еда Tracker. Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, показывает, что ведение дневника питания может удвоить ваши усилия по снижению веса.

Josephs Oat Bran Low Carb Pita Bread (1 порция) Калорийность: 60, жиры: 2 г, углеводы: 10 г, белки: 7 г. Показать полную информацию о питании. Пищевая ценность. Калорийность в Хлеб из овсяных отрубей Josephs Low Carb Pita. Размер порции: 1 порция. Количество на порцию. Калорий 60,0. Всего жиров 1,5 г.

Слейте излишки жира и выбросьте их.Добавьте морковь и изюм. Добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешивая. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 20 минут, периодически помешивая, или пока ароматы хорошо не смешаются. Снимите лавровый лист. Подавать в кармашках из лаваша. На 6-8 порций.

Полный состав калорий из баранины Souvlaki Pitas на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая хлеб, лаваш, цельнозерновые, баранину, австралийскую ножку, отбивные из вырезки, красные спелые помидоры, йогурт, без добавок, обезжиренное молоко, Лук, сырой и другие ингредиенты этого рецепта.

Есть два способа приготовить лаваш. Вкус у обоих немного отличается. Чтобы испечь лаваш: разогрейте духовку до 260 градусов C и положите лаваш на решетку для выпечки. Бросьте в решетку и готовьте 3 минуты или пока хлеб не перестанет вздуться.

Пита Питательный

Пита имеет долгую историю, которая берет свое начало на Ближнем Востоке более 14 000 лет назад, в каменном веке. Тесто должно было быть приготовлено из очень грубых измельченных зерен, оно стояло и привлекало свободно плавающие дрожжи, так же как закваска использовалась позже.

Это был отличный обед. Обычно я использую заправку, купленную в магазине, но мне очень понравилась заправка с маслом и бальзамическим уксусом. Это придало салату очень свежий вкус. Пита и хумус были настоящим удовольствием, так как это одна из моих любимых закусок. Я нашел эту еду очень сытной.

Лаваш. Разогрейте духовку до 500 градусов. Смешайте ингредиенты, затем месите несколько минут. Тесто должно быть мягким, но не липким. При необходимости добавьте муку или воду. Отложите тесто на 15 минут или около того.Тесто разделить на 8 частей.

Комплексный питательный ресурс для лаваша Белый лаваш. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для белого лаваша из лаваша. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.

24 июня 2020 г. Этот вкусный кето-лаваш имеет потрясающий вкус и содержит всего 2,4 грамма чистых углеводов на порцию. Этот рецепт лаваша также является отличным вариантом для завтрака или быстрого и легкого перекуса в течение дня.Испеките этот идеальный лаваш без глютена с нуля, используя несколько простых ингредиентов.

Хлеб, помогающий снизить уровень холестерина

Пита — один из самых простых в приготовлении хлеба. Не говоря уже о том, чтобы весело, вкусно и намного лучше, чем в магазине. Этот рецепт требует простых ингредиентов, таких как; дрожжи, сахар, хлебная мука и соль, однако настоящее волшебство происходит в духовке. Тепло духовки раздувает середину хлеба, которая превращается в кармашек для лаваша. Так круто.

Я не делал лаваш-пиццу на камне для пиццы, но уверен, что вы могли бы.Намазать лаваш 1-2 столовыми ложками соуса. Вы хотите использовать плоскую сторону лаваша для начинки. Добавьте сыр и начинку. Готовьте пиццу в духовке при 375 градусах в течение 15-20 минут или пока сыр не расплавится, а начинка не станет горячей.

Хлеб из льна, овсяных отрубей и цельнозерновой муки доступен в виде лаваша, лаваша и оберток. Размер изделия: 6,5 дюйма. 3 пакета. 6 пакетов. 12 пакетов. 6 пит / упаковка • 3,29 $ / упаковка. Товар находится в невыполненном заказе. Доставка может занять до двух недель. 9 долларов.79 долларов США.

Связанные

Пита-Хлеб «Миссия», простой

В 100 граммах лаваша «Миссия», простого приготовления содержится 263 калории, что эквивалентно 1100 килоджоулей. См. Приведенную ниже таблицу «Пищевая ценность» для получения дополнительных сведений, таких как содержание жира, белка, углеводов и сахара.

Питание:

Пищевая ценность

Количество на выбранный вес
  • Всего жиров (г)

    2

  • Насыщенные жиры (г)

    0

  • килоджоулей

    1100

  • Натрий (мг)

    509

  • Спирт (г)

    0

  • Холестерин (мг)

    0

  • Всего углеводов (г)

    49

  • Пищевые волокна (г)

    2

  • Сахаров (г)

    7

  • Белок (г)

    12

Поиск еды:

Об этом продукте

Эта информация о питании предназначена для хлеба Mission Pita Bread, Plain.Вы искали вместо этого хлеб из лаваша миссии, муку из муки грубого помола, карманы из лаваша миссии, простой или карманы из лаваша миссии, муку из непросеянной муки? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Пита-Хлеб Mission, Plain — популярный пищевой продукт, который легко доступен в Австралии. Одна порция 80 г содержит 210,4 калорий (880 кДж). Используйте регулируемый ползунок выше, чтобы изменить размер порции и, следовательно, соответствующую пищевую ценность.

Углеводы и сахар в лаваше Mission, простой

В 100 граммах лаваша Mission, простой, 49 граммов углеводов, включая 7 граммов сахара.

Протеин и жир в лаваше Mission, простой

Каждые 100 г простого хлеба Mission Pita содержат 12 граммов белка и 2 грамма жира. Не содержит насыщенных жиров.

Натрий в лаваше Mission, простой

На 100 грамм лаваша Mission, простой.

Чтобы просмотреть калории и другую информацию о питании для различных значений веса, просто перетащите ползунок, чтобы изменить вес продукта. Для точного измерения веса пищи необходимо использовать весы.Однако вы можете оценить вес продукта, сравнив свою руку с количеством еды. Величина, эквивалентная вашему большому пальцу, составляет около 30 граммов, плоская ладонь — примерно 120 граммов, а сжатый кулак — примерно 240 граммов.

Для поиска дополнительной информации о пищевой ценности введите название продукта в поле поиска продуктов calcount.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот некоторые часто задаваемые вопросы, связанные с этим продуктом питания:

Сколько калорий в хлебе Mission Pita, обычном?

В простом лаваше Mission Pita на 100 грамм содержится 263 калории.

Сколько протеина в простом лаваше Mission?

В простом лаваше Mission содержится 12 граммов протеина на 100 граммов.

Сколько жира в лаваше Mission, обычном?

В простом лаваше Mission содержится 2 грамма жира на 100 граммов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

»
}
}, {
«@type»: «Вопрос»,
«name»: «Эта еда обычно употребляется значительным количеством людей на регулярной основе?»,
«acceptAnswer»: {
«@наберите ответ»,
«text»: «Да.»
}
}, {
«@type»: «Вопрос»,
«name»: «Эта еда доступна по всей Австралии?»,
«acceptAnswer»: {
«@наберите ответ»,
«текст»: «Да.»}
}]
}

calcount Заявление об отказе от ответственности

Спасибо за просмотр калорий в Mission Pita Bread, Plain! Команда calcount делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia. Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной.Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении всего, что вы читаете на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

Coles Pita Bread 4 Pack

Одна порция Coles Pita Bread 4 Pack содержит 145 калорий, что равно 605 килоджоулей. В упаковке 4 порции. См. Панель «Факты о питании» ниже, чтобы увидеть значения энергии и питательных веществ для других количеств:

Питание:

Пищевая ценность

Количество на выбранный вес
  • Всего жиров (г)

    1

  • Насыщенные жиры (г)

    0

  • килоджоулей

    1210

  • Натрий (мг)

    270

  • Спирт (г)

    0

  • Холестерин (мг)

    0

  • Всего углеводов (г)

    57

  • Пищевые волокна (г)

    0

  • Сахаров (г)

    1

  • Белок (г)

    11

Поиск еды:

Об этом продукте

Эта информация о питании относится к пакетам из 4х лавашей Coles Pita Bread.Вы искали Coles без косточек амата, оливки в рассоле, Coles без косточек черной вишни в сиропе или Coles без косточек личи в сиропе? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Coles Pita Bread 4 Pack — это обычная пища, потребляемая в Австралии. Обычно его можно купить в супермаркетах Coles по всей стране.

Энергия в упаковке из 4 лаваша

На 100 грамм 4 упаковки лаваша из Коулс содержится 289 калорий (1210 кДж).

Углеводы и жиры в упаковке Coles Pita Bread 4

В каждой порции Pita Bread 4 Pack 28 штук.5 граммов углеводов и без жиров и без насыщенных жиров.

Белок и натрий в упаковке из лаваша 4

Одна порция упаковки из лаваша из капусты 4 содержит 5,3 г белка и 135 мг натрия. См. Ниже ингредиенты и другие подробности:

ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшеница Мука, ​​вода, дрожжи, йодированная соль, витамины [тиамин, фолиевая кислота].

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот некоторые часто задаваемые вопросы, связанные с этим продуктом питания:

Сколько калорий в упаковке Coles Pita Bread 4 Pack?

На 100 грамм содержится 290 калорий в упаковке Coles Pita Bread 4 Pack.

Сколько протеина в упаковке из 4-х лавашей из Коулс?

В упаковке Coles Pita Bread 4 Pack 11 граммов протеина на 100 граммов.

Сколько жира в упаковке Coles Pita Bread 4 Pack?

В упаковке Coles Pita Bread 4 Pack 1 грамм жира на 100 грамм.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

»
}
}, {
«@type»: «Вопрос»,
«name»: «Эта еда обычно употребляется значительным количеством людей на регулярной основе?»,
«acceptAnswer»: {
«@наберите ответ»,
«text»: «Да.»
}
}, {
«@type»: «Вопрос»,
«name»: «Эта еда доступна по всей Австралии?»,
«acceptAnswer»: {
«@наберите ответ»,
«текст»: «Да.»}
}]
}

calcount Заявление об отказе от ответственности

Команда calcount делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia. Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной.Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении всего, что вы читаете на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

Пищевая ценность — Пита

Сколько витаминов в лаваше

Витамины могут быть водорастворимыми (витамины C и B) или жирорастворимыми (A, D, E и K).Водорастворимые витамины циркулируют в кровотоке и не хранятся так долго.
И наоборот, жирорастворимые витамины могут храниться в организме в течение нескольких лет, поэтому для развития дефицита требуется больше времени.

Некоторые из витаминов, содержащихся в лаваше: витамин B-9 (107 мг), витамин B-3 (4,63 мг) и витамин B-1 (0,59 мг).

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует получать пользу для здоровья от антиоксиданта витамина Е.Витамин Е — это группа из восьми соединений, называемых токоферолами и токотриенолами, которые снижают уровень холестерина и риск развития диабета, болезни Альцгеймера и рака.
В 100 граммах лаваша содержится 0,3 миллиграмма витамина Е. Он обеспечивает 2% дневной рекомендуемой нормы для среднего взрослого человека.

Витамин К полезен для здоровья благодаря его свойствам свертывания крови. Витамин К — это группа химически связанных жирорастворимых соединений, известных как нафтохиноны, в которую входят витамины К, К1, К2 и К3.В 100 граммах лаваша содержится 0,2 микрограмма витамина К, что составляет 0% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Витамин B1 — один из восьми водорастворимых витаминов группы B. он играет важную роль в производстве энергии из пищи, проведении нервных импульсов и синтезе нуклеиновых кислот.
100 граммов лаваша содержат 0,59 миллиграмма витамина B-1, что составляет 39% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Витамин В2, также называемый рибофлавином, является одним из 8 витаминов группы В. Рибофлавин помогает поддерживать нормальные эритроциты, зрение, кожу и слизистые оболочки. Также играет важную роль в нормальном метаболизме железа в организме, энергетическом обмене и нервной системе.
100 граммов лаваша содержат 0,32 миллиграмма витамина B-2, что составляет 19% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Витамин B3 (никотиновая кислота) улучшает кровообращение и может использоваться для снижения повышенного уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов в крови и для повышения уровня хорошего холестерина ЛПВП.100 граммов лаваша содержат 4,63 миллиграмма витамина B-3, что составляет 23% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Витамин B5, известный как пантотен, действительно хорошо укрепляет иммунную систему, повышает уровень гемоглобина в организме человека и помогает печени в метаболизме токсичных веществ.
100 граммов лаваша содержат 0,39 миллиграмма витамина B-5, что составляет 4% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Фолиевая кислота (витамин B9) необходима для правильного функционирования организма и здорового образа жизни. Он играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы, волос, кожи, почек и глаз.
100 граммов лаваша содержат 107 микрограммов витамина B-9, что составляет 27% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого человека.

Нормальное значение

Значение предупреждения

Значение опасности

Минералы в лаваше

Организму нужно много минералов; их называют незаменимыми минералами.Основные минералы иногда делятся на основные минералы (макроминералы) и микроэлементы (микроминералы). Сбалансированная диета обычно обеспечивает все необходимые минералы.

Основные минералы, содержащиеся в лаваше: натрий (536 мг), калий (120 мг) и фосфор (97 мг).

Этот жизненно важный минерал, как известно, укрепляет кости, зубы и сердце и снижает риск развития ряда заболеваний, таких как гипертония или судороги.В 100 граммах лаваша содержится 86 миллиграммов кальция. Он обеспечивает 9% дневной рекомендованной нормы для среднего человека.

Железо является важным элементом почти для всех живых организмов, поскольку оно участвует в большом количестве сложных метаболических процессов, включая синтез дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) и перенос кислорода / электронов.
В 100 граммах лаваша содержится 2,62 миллиграмма железа, что составляет 15% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Адекватное потребление калия важно для поддержания нормального роста тела, контроля кислотно-щелочного баланса, построения белков, регулирования пищеварительной функции, наращивания мышц и контроля электрической активности сердца.
120 миллиграммов калия содержится в каждых 100 граммах лаваша, что составляет 3% от общего суточного рекомендуемого потребления калия.

Магний — важный элемент для хранения энергии в клетках организма.Этот минерал обеспечивает энергией почти все метаболические процессы, он необходим для более чем 300 химических реакций в организме человека.
В 100 граммах лаваша содержится 26 миллиграммов магния. Он обеспечивает 7% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

После кальция фосфор является самым распространенным минералом в организме и играет важную роль в деятельности различных частей тела, таких как мозг, почки, сердце и кровь.Польза фосфора для здоровья включает восстановление клеток, образование белка, гормональный баланс, улучшение пищеварения, правильное использование питательных веществ и формирование здоровых костей.
97 миллиграммов фосфора содержится в каждых 100 граммах лаваша, что составляет 10% от общего суточного рекомендуемого потребления фосфора.

Оптимальное потребление натрия позволяет создавать электролиты и необходимый ион, присутствующий во внеклеточной жидкости (ECF).Однако высокий уровень натрия в организме связан с высоким кровяным давлением и гипертонией.
В 100 граммах лаваша содержится 536 миллиграммов натрия, что составляет 36% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Цинк — это действительно жизненно важный минерал для человеческого организма, так как он помогает регулировать производство клеток в иммунной системе. Польза цинка для здоровья включает снижение уровня стресса, контроль диабета, пищеварение, правильное функционирование иммунной системы и энергетический обмен.В 100 граммах лаваша содержится 0,84 миллиграмма цинка, что составляет 6% от рекомендуемой дневной нормы для одного человека.

Медь — важный микроэлемент, присутствующий во всех тканях организма. Этот минерал регулирует различные физиологические процессы, такие как метаболизм железа, созревание соединительной ткани, нейротрансмиссию и производство энергии.
0,16 миллиграмма меди содержится в каждых 100 граммах лаваша, что составляет 8% от общего рекомендуемого суточного потребления меди.

Минерал марганца играет важную роль в метаболизме и формировании здоровой костной структуры, помогает в создании необходимых ферментов для построения костей и играет ключевую роль в правильном функционировании щитовидной железы.
0,48 миллиграмма марганца содержится в каждых 100 граммах лаваша, что составляет 24% от общего рекомендуемого суточного потребления марганца.

Селен — важный микроэлемент, необходимый организму для поддержания здоровья.Ученые и исследователи предполагают, что селен предотвращает некоторые виды рака, такие как рак желудка, толстой кишки, мочевого пузыря, легких, кожи, пищевода и простаты.
В 100 граммах лаваша содержится 27,1 микрограмма селена. Это составляет 39% от рекомендуемой дневной нормы для среднего взрослого человека.

Нормальное значение

Значение предупреждения

Значение опасности

лаваш

калорий
Среднестатистическому взрослому человеку требуется 2000 калорий в день для поддержания функций организма, поэтому вы можете получить 14% ваших общих дневных потребностей из 100 граммов лаваша (275 калорий / 100 граммов).

Помимо возраста, предполагаемое количество калорий, необходимое для поддержания баланса калорий для трех различных уровней физической активности.
Активным мужчинам в возрасте от 18 до 26 лет требуется от 3000 до 3200 калорий в день, тогда как умеренно активным мужчинам требуется 2000 калорий, а очень активным мужчинам — от 3000 до 3200.

Жиры и холестерин

100 граммов лаваша содержат 1,2 грамма жиров, из которых 0.16 гр. насыщены.
Расчетное дневное количество калорий, необходимых для 133 фунта. человек для поддержания своего веса составляет 2000 калорий в день. Если учесть, что люди преобразовывают 30% общих калорий в граммы жира, в результате получается 600 калорий, эквивалентных 65 граммам жира.

Ограничьте среднесуточное потребление холестерина до 300 миллиграммов в день или менее 200 мг в день, если вы подвержены высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Насыщенные жиры

AHA (Американская кардиологическая ассоциация) рекомендует ограничить ежедневное потребление насыщенных жиров до менее 130 миллиграммов.

В 100 граммах лаваша вы найдете 1% вашей дневной потребности (0,16 грамма насыщенных жиров).

Мононенасыщенные жирные кислоты

0,1 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

0,53 г

Таблица данных и фактов для лаваша

на 100гр Дневное значение
ПИТАНИЕ
Энергия 275 ккал 14%
Всего жиров 1.2 г 2%
Углеводы 55,7 г 19%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 536 мг 36%
Вода 32,1 мг 32,1%
Белок 9.1 г 18%
ВИТАМИНЫ
Витамин А
Витамин B-6
Витамин B-12
Витамин C
Витамин D
Витамин E 0.3 мг 2%
Витамин К 0,2 мг 0%
Витамин B-1 0,59 мкг 39%
Витамин B-2 0,32 мг 19%
Витамин B-3 4,63 мг 23%
Витамин B-5 0.39 мг 4%
Витамин B-9 107 мг 27%
МИНЕРАЛЫ
Кальций 86 мг 9%
Утюг 2,62 мг 15%
Калий 120 мг 3%
фосфор 97 мг 10%
Натрий 536 мг 36%
цинк 0.84 мг 6%
Медь 0,16 мг 8%
фтор
Марганец 0,48 мг 24%
Селен 27,1 мкг 39%

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.