Куриные бедра со сметаной в духовке — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
|
50 г | 10 г | |||
10 г | по вкусу | ||||
2 зуб. |
|
700 г |
Описание рецепта — Куриные бедра со сметаной в духовке:
Куриные бедра со сметаной, запеченные в духовке станут отличным вторым блюдом на обед или основным на ужин. Блюдо можно смело отнести к классике кулинарии. Для приготовления таких бедер потребуется минимум ингредиентов, при этом результат вас обязательно порадует. Сочные, мясистые куриные бедра подавайте с любым гарниром, соленьями и свежими овощами.
Куриные бедра со сметаной в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления куриных бедер со сметаной в духовке потребуется: куриные бедра, сметана, соль, смесь сухих трав, чеснок, укроп.
Шаг 2:
|
50 г | ||
10 г |
Приготовьте маринад. В миску выложите сметану и смесь сухих трав.
Шаг 3:
Укроп мелко нарежьте и добавьте в миску со сметаной и сухими травами.
Шаг 4:
Добавьте соль по вкусу.
Шаг 5:
Чеснок измельчите любым способом и выложите в миску.
Шаг 6:
Перемешайте все ингредиенты маринада.
Шаг 7:
|
700 г |
Куриные бедра помойте и выложите в маринад.
Шаг 8:
Хорошо перемешайте бедра с маринадом и дайте постоять в холоде минимум час.
Шаг 9:
После выложите бедра в форму для запекания. Налейте 70 мл воды или бульона и поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
Шаг 10:
Запекайте бедра в духовке 45-50 минут. Если есть гриль, то можно в конце подрумянить бедра под грилем.
Шаг 11:
Куриные бедра со сметаной в духовке готовы.
Шаг 12:
Сочные, нежные куриные бедра подавайте с любым гарниром на обед или ужин. Приятного аппетита!
Запеченные куриные бедра в сметанном соусе
Куриные бедрышки готовятся очень легко, а получаются невероятно вкусными и сочными.
Ингредиенты
бедро куриное | 2 шт |
---|---|
сметана | 150 мл |
растительное масло | 1 ст.л. |
чеснок | 3 зубчик |
тмин | 0.5 ч.л. |
соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
55 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Видеорецепт
Добавьте соль и черный молотый перец.
Чтобы куриные ножки получились ароматными, добавьте специи. Я использовала приправу для курицы, смесь карри с кориандром и паприку. Количество специй специально не указываю, добавляйте их по своему вкусу.
Сметану со специями перемешайте до получения соуса однородной консистенции. Благодаря специям, соус получился красивого красного оттенка.
Куриные ножки помойте. Обсушите. Проверьте, нет ли на них небольших перьев, при необходимости их следует удалить пинцетом. Острым ножом разрежьте их на две части по центральному суставу. Получатся отдельно голени и бедрышки. Небольшие по размеру окорочка можно запекать целиком.
Куриные ножки сложите в миску. Полейте их готовым сметанным соусом. Обваляйте их в соусе со всех сторон.
Чтобы куриные ножки в сметанном соусе хорошо промариновались, миску накройте крышкой или оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3-5 часов. По истечению этого времени можно приступить к их запеканию. Прогрейте духовку до температуры 190С. Что касается посуды, в которой можно запекать курицу в сметанном соусе, то это может быть как противень, так и любая жаропрочная форма. Противень застелите пергаментом, форму для выпечки застилать не нужно. Выложите на него куриные голени и бедрышки.
Через 15-20 минут, полейте сбежавшим соусом курицу. Куриные ножки в духовке в сметане необходимо выпекать не менее 40-45 минут.
Проверить готовность мяса можно с помощью ножа. Сок в месте прокола должен быть полностью прозрачным. Готовые запеченные в духовке куриные ножки в сметане подавайте горячими к любому гарниру. Приятного вам аппетита.
Куриные ножки в сметане. Фото
Куриные бедра, запеченные в сметане рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»
Куриные бедра
8 штук
Сметана
200 г
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
2 столовые ложки
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Сладкая паприка
1 столовая ложка
Карри-порошок
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Курица запеченная в духовке со сметаной
Личные впечатления о рецепте:
Простое и вкусное блюдо можно приготовить буквально за считанные минуты. Конечно, это образно, но через полчаса точно аппетитные ароматные куриные бедрышки, запеченные в сметане, с морковкой появятся на вашем столе. Кроме того, в нашей семье очень любят, когда курица запекается с морковкой. Во-первых, благодаря этому овощу мясо становится мягким и приобретает приятный привкус, а, во-вторых, морковка пропитывается соком курицы и становится мягкой и вкусной.
Чтобы приготовить куриные бедрышки, запеченные в сметане, с морковкой, вам понадобится:
Ингредиенты
- бедра куриные – 4 шт.
- сметана – 200 мл
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
- морковь (мелкая) – 10 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить куриные бедрышки, запеченные в сметане, с морковкой
Пошаговое приготовление
1. Размороженные куриные бедра смазываем сметаной, смешанной с добавленными специями. 2. На дно формы выкладываем мелко нарезанный лучок и чесночок, сверху – куриные бедра. Вокруг помещаем кусочки почищенной морковки (морковку лучше брать мелкую и тонкую, она более сладкая, ее можно использовать целиком, не разрезая).
3. Закрываем сверху форму фольгой. И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
4. Затем вынимаем, снимаем фольгу и даем курице зарумяниться.
Все готово. Мясо получается сочным и вкусным. Его можно подать с пюре, или есть как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита с куриными бедрышками, запеченными в сметане, с морковкой!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Курица в сметане с овощами в духовке: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фото
Среди всевозможных маринадов для курицы очень выгодно выделяются кисломолочные продукты. Курица в сметане, запеченная с овощами, получается невероятно нежной и сочной, а овощи, пропитавшись куриным соком, становятся еще вкуснее. Также можно мариновать и запекать курицу в кефире, в мацони, в тане, в айране. Овощная составляющая также может быть любой, также можно запекать курицу с грибами, бобовыми.
Ингредиенты
- 5-6 куриных бедер
- 5 ст. л. сметаны
- 4 зубка чеснока
- 400 г картофеля
- 100 г замороженной овощной смеси (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, морковь)
- 1,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление
1. Охлажденные куриные бедрышки помойте и удалите лишние элементы, такие как куски жира и излишки кожи, остатки перьев. Обсушите салфетками. Можно использовать любую другую часть курицы – голени, грудку или даже крылышки.
2. Сложите все в миску и добавьте сметану любой жирности. Чеснок почистите и мелко нарежьте, можно пропустить его через специальный измельчитель или натереть на мелкой терке. По желанию можно добавить любые специи. Все перемешайте и оставьте мариноваться хотя бы на час.
3. Картофель нужно почистите и нарезать произвольно, но не слишком мелко – кубиками или соломкой. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее картофель, посолите и поперчите.
4. Замороженные овощи можно ополоснуть проточной водой и разложить сверху по картофелю.
5. Маринованные в сметане бедрышки выложите сверху на картофель и овощи. Курицу подсолите. Накройте фольгой или крышкой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Полчаса запекайте с крышкой, а еще 20 минут без крышки.
6. Курица в сметане с овощами, готова. Подавайте горячей или теплой. Очень удобно то, что вы готовите сразу и мясо, и гарнир.
Комментировать
Rating: 2.5/5. From 6 votes.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Запеченная птица
Цыпленок в сметане Рецепт
Соус потрясающий! Я добавил в блюдо нарезанный картофель и морковь, покрыл все соусом и запекал в течение предложенного часа, и еда была полной и восхитительной!
СОЛЕННЫЙ СОЛЕННЫЙ СОЛЕННЫЙ..забыл прислушаться к советам других рецензентов. Луковая смесь, консервированный грибной суп с высоким содержанием натрия и соленая приправа — это слишком много. В следующий раз я пропущу соль, разрежу луковую смесь пополам и воспользуюсь грибным супом с низким содержанием натрия, если он есть. Однажды соседка приготовила мне подобное блюдо, и я пытался найти его самостоятельно. Ее курица была очень нежной и не соленой … похоже, мне просто нужно получить рецепт напрямую от нее. Извини … есть потенциал, чертовски соленый.
Это очень хороший и быстрый рецепт.Я делал это много раз раньше, но никогда не использовал сметану или сухую луковую суповую смесь. Я забыл про подрумянивание, просто добавил курицу прямо в сковороду, поставил в духовку, готовил до слегка подрумянивания, слил жир, добавил смесь сметаны, не добавлял соли, суповой смеси достаточно. Вернуть в духовку Добавила чесночный порошок и прикоснулась к черному перцу. Затем я добавил молока, чтобы разбавить соус, и подал его с воздушным белым рисом басамати, просто добавив стручок зеленой фасоли или брокколи в перемешанный салат, и вы сразу же поужинали.
Я приготовил этот рецепт, но попытался сократить количество жиров и калорий. Я использовал кулинарный спрей вместо масла. Я использовал обезжиренную сметану, обезжиренный сгущенный грибной суп и куриные бедра без кожи и костей.Я подал это блюдо с рисом … Боже мой. Как вкусно! Это фантастический рецепт. Сок укропа и лимона просто придают рецепту пикантную нотку. Этот рецепт имел огромный успех и стал новым любимцем всей семьи. Спасибо!
Соус довольно насыщенный, но очень вкусный. И это было легко! Я также использовал куриную грудку без кожи и костей — я готовил их по 3 минуты на каждую сторону на сковороде, а затем запекал 45 минут, и это было идеально. Я буду делать это время от времени для званых обедов.
Любить это! Я добавил немного молока, чтобы разбавить соус, и вместо этого использовал куриные грудки.Я бы не стал добавлять соль, так как суп достаточно соленый. Подается с домашним картофельным пюре и вашими любимыми зелеными овощами, и у вас есть ужин!
Это сытно и сытно, хотя и немного соленое.Использование немного меньшего количества смеси для лукового супа и замена луковой силы может улучшить его. Он отлично сочетается с зеленой фасолью и картофельным пюре с чесноком.
Мы с мужем не добавляем много соли (если вообще добавляем) в нашу еду, поэтому соленый коэффициент этого блюда чуть не поразил нас.Если я сделаю это снова, я бы разрезал суп пополам и в соответствии с предыдущим постером добавил молоко к тому, что выглядело как довольно густой соус / подливка.
Это потрясающий вкус, но без соли! В луковом супе уже много соли. Подавать с несоленой яичной лапшой.
Цыпленок в сметане с сыром пармезан
Этот цыпленок со сметаной готовится со сметанным соусом, придавленным куриной грудкой, посыпанным сыром Пармезан и запеченным в духовке !. Это невероятно простой рецепт на ночь, который можно приготовить в духовке менее чем за 5 минут!
Я опаздываю на вечеринку по многим причинам.Недавно я открыл для себя «Игру престолов», и я официально увлечен и не в состоянии делать что-либо еще, пока не закончу еще одну серию 1-го сезона и не закончу весь 2-й сезон. Я даже зашел так далеко, что сегодня принес свой iPad в спортзал и смотрел серию, пока бегал на беговой дорожке.
На своем iPad я также нашел рецепт, похожий на этот из The Enchanted Cook (я уверен, что вы видели его плавающим на Pinterest).
Но я не ем майонез, поэтому приготовила свой со сметаной и добавила зелень, чеснок и цедру лимона.Я готовил эту курицу столько раз за последние несколько месяцев.
Это до смешного легко, и хотя это не самый привлекательный рецепт, который я делаю, на вкус он потрясающий. Все за моим столом любят этот рецепт курицы, и он хранит его.
Состав
Ингредиенты для этого рецепта запеченной курицы включают куриные грудки без костей и кожи, сметану, чеснок, цедру лимона, соль борсари, чеснок, петрушку, панировочные сухари панко и сыр пармезан.
Сметана. Полножирная сметана лучше всего подходит для получения кремообразной консистенции. Кроме того, нежирная сметана включает сахар и консерванты, которые нам не нужны.
Борсари Соль. Оригинальная приправа Босари — секретный ингредиент, делающий эту куриную запеканку особенной. Bosari’s — это чистая морская соль, настоянная на свежем базилике, розмарине, чесноке, черном перце и мускатном орехе. Он невероятно универсален, и мне нравится это простое блюдо из курицы.
Поищите соль Босари в отделе специй местного супермаркета или купите ее в Интернете.Если у вас нет соли Босари, просто используйте соль и перец, как указано в карточке рецептов. Несколько щепоток сушеных трав или решетки свежего мускатного ореха тоже никогда не повредят!
Как сделать // Шаги
Этот цыпленок в сметане можно собрать в несколько простых шагов. На приготовление маринада уходит 5 минут, остальное сделает духовка. Ужин из курицы готов за 30 минут!
- Поместите куриные грудки в форму для выпечки, на которую был нанесен кулинарный спрей.Смешайте сметану, чеснок, цедру лимона, соль, перец, чеснок и петрушку в небольшой миске.
- Смешайте крошки панко со сметанной смесью.
- Намажьте сметану поверх куриных грудок.
- Крышка с сыром Пармезан.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 400 градусов духовке в течение 20–25 минут, или пока курица не прожарится и сыр не станет золотисто-коричневого цвета.
Почему такая вкусная курица в сырной сметане?
- Полножирная сметана не только вкуснее, но и сохраняет курицу очень влажной.
- Соль Босари добавляет сбалансированный вкус и сокращает список ингредиентов для невероятно вкусной еды!
- Сыр пармезан создает сырную хрустящую золотисто-коричневую корочку!
Варианты
- Если вы не любитель сметаны, добавьте в равное количество майонеза или греческого йогурта.
- Приправа полностью универсальна. Мне нравится использовать соль приправы Босари, так как в нее включены все ароматизаторы, но если их нет в кладовой, просто добавьте 1-2 чайные ложки любой сушеной травы по вашему выбору, например, базилика, розмарина, тимьяна, орегано или итальянской приправы.
- Замените панировочные сухари панко на такое же количество измельченных крекеров Ritz на соленый маслянистый хруст .
Предложения по обслуживанию
Это простое блюдо из курицы не требует ничего, кроме стороны овощей или простого салата.
Я также люблю сочетать его с запеченным картофелем со сметаной и чесноком (вдвое больше сметаны!), картофельное пюре, рис, макароны или яичная лапша для тех будних дней, когда мне хочется есть больше углеводов — особенно после длинные пробежки на беговой дорожке!
Еще рецепты с курицей //
Первоначально опубликовано в феврале 2013 г., обновлено в апреле 2020 г. с обновленными изображениями и обновленной картой рецептов.
Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать, как он получается! Если вы готовите этот рецепт и получаете от него удовольствие, не забудьте поставить ему оценку 5 звезд!
Обязательно подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest!
Инструкции
- Поместите куриные грудки в форму для запекания, обработанную кулинарным спреем. Смешайте сметану, чеснок, цедру лимона, соль, перец, чеснок и петрушку в небольшой миске.Смешайте крошки панко со сметанной смесью.
- Намажьте сметану на куриные грудки. Покройте сыром пармезан. Выпекайте в предварительно разогретой до 400 градусов духовке в течение 20-25 минут или пока курица не прожарится и сыр не станет золотисто-коричневым.
Банкноты
Замените панировочные сухари панко таким же количеством измельченных крекеров Ritz, чтобы получить соленый маслянистый хруст.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4
Размер порции: 1
Количество на приём:
Калории: 520 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 198 мг Натрий: 1535 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 63 г
Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Рецепт запеченной курицы со сливками
- Facebook 3,3K
- Pinterest 2,1K
- Электронная почта
У меня вновь обретенная любовь к эстрагону. Мои любимые травы (для еды и выращивания) — это обычно базилик, кинза, тимьян и розмарин. И хотя я все еще люблю эти ароматы, я лично считаю, что эстрагон — это иногда забытая трава здесь, которую следует использовать чаще!
Но, несмотря на все сказанное, — если вы сами не являетесь поклонником эстрагона — это запеченное куриное блюдо все равно отлично подойдет со свежим тимьяном или розмарином.Честно говоря, это сложно испортить. 🙂
Рецепт запеченной курицы со сливками
Адаптировано из Good Housekeeping
Печать
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 фунта куриных бедер, на костях, без кожи
- 2 очищенных лука шалота и фарш
- 3/4 стакана белого вина
- 3/4 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка эстрагона, свежий, нарезанный (я использую для этого свои кухонные ножницы задание)
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 450 градусов F.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Приправить курицу солью и перцем, а затем выложить на сковороду кожей вниз. Дайте ему приготовиться, не мешая ему, в течение 5 или 6 минут или пока кожица не станет красивой хрустящей корочкой (любимая часть этого блюда моей дочери!).
- С помощью металлического шпателя снимите куриную кожу со сковороды и осторожно переложите куски на квадратную форму для запекания 8X8 или 9X9, предназначенную для запекания, стороной с кожей вверх. Выпекайте 15 минут или до полной готовности (165 градусов), пока вы готовите соус.
-
Тем временем, вернувшись в ту же сковороду с оставшимся маслом, готовьте лук-шалот на среднем огне, пока он не начнет размягчаться, примерно 2–3 минуты. Влейте вино, дайте ему приготовиться и уменьшите еще 2-3 минуты, соскребая коричневые кусочки со дна сковороды.
-
Взбейте куриный бульон, сметану, 1/4 чайной ложки соли и листья эстрагона (кухонные ножницы облегчают приготовление эстрагона!). Когда курица будет готова, слейте жир из формы для запекания (по желанию), полейте соусом и подавайте в теплом виде.
Примечания к рецепту
По возможности мы рекомендуем органические ингредиенты.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
Рецепт запеченной курицы со сливками
Количество на порцию
Калорий 640 калорий из жиров 432
% дневной нормы *
Жиры 48 г 74%
81%
Холестерин 230 мг 77%
Натрий 498 мг 22%
Калий 647 мг 18%
Углеводы 5g 3
9 %
Сахар 2 г 2%
Белок 38 г 76%
Витамин А 340IU 7%
Витамин С 5 мг 6%
Кальций %
Железо 2.4 мг 13%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
- Facebook 3,3K
- Pinterest 2,1K
- Электронная почта
Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!
Категория: Ужин, Рецепты
Запеканка с курицей в сметане — Кухня Калин
отправлено Калин Денни на 7 декабря 2020 г.
Если вы не против использования готового продукта, такого как консервированный суп, то этот кислый Пирог с курицей и кремом очень вкусный и легкий в приготовлении! И этот рецепт подходит для детей и содержит очень мало углеводов!
PIN этот вкусный куриный ужин, чтобы попробовать его позже!
Куриная выпечка со сметаной — это рецепт, которым я поделился в первый год своего блога, и с тех пор я пересматривал и улучшал рецепт несколько раз.Самым большим изменением является то, что теперь я использую полюбившийся мне метод в нескольких других рецептах запекания с курицей, где я слегка обжариваю курицу, разрезаю ее на полоски и выкладываю в форму для запекания, чтобы закончить с начинкой или соусом. .
И если вы ищете простые рецепты для приготовления в это напряженное время года, то это абсолютно вкусно и очень мало углеводов, даже несмотря на то, что для этого используется банка крем-супа из курицы! Кара и я сделали это дважды, чтобы усовершенствовать небольшие изменения в рецепте, и мы согласились, что эта обновленная версия определенно важна! (Просмотрите исторические заметки ниже, чтобы узнать больше об оригинальном рецепте и ссылку на его версию для печати для всех, кто был поклонником старой версии.)
Сколько углеводов в курином крем-супе?
Куриный крем-суп Campbell’s (партнерская ссылка), который я использовал в этом рецепте, содержит 22 углевода в банке. Но даже с этими углеводами, с 8 порциями, этот рецепт рассчитан на 5 углеводов на порцию. Я не использовал крем из куриного супа без глютена (партнерская ссылка), поэтому не знаю, есть ли в нем больше углеводов. Я не часто использую консервированный суп, но думаю, что некоторым людям он удобен. Вот ссылка, чтобы приготовить собственную замену куриного супа, если вы предпочитаете не использовать консервированный суп, хотя в рецепте замены есть мука и масло, поэтому в него добавятся углеводы.
Как приготовить запеканку из курицы в сметане:
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности. )
- Разогрейте духовку и опрыскайте форму для запекания антипригарным спреем.
- Смешайте приправу для птицы (партнерская ссылка), луковый порошок (партнерская ссылка), соль и перец в небольшой миске.
- Обрезать куриные грудки и натереть с обеих сторон смесью приправ.
- Нагрейте оливковое масло на большой сковороде и поджарьте курицу примерно по 3 минуты на каждую сторону.
- Нарежьте обжаренные куриные грудки на три или четыре полоски каждая.
- Уложить куриные полоски крест-накрест вниз по форме для запекания.
- Отмерьте тертый сыр; затем смешайте крем из куриного супа, сметану, лимонный сок и одну чашку сыра, чтобы приготовить соус.
- Распределите смесь соуса по куриным полоскам, затем посыпьте другой чашкой тертого сыра. (Вы можете использовать меньше сыра, если хотите.)
- Выпекайте 35-40 минут или пока сыр не расплавится и верх не начнет подрумяниваться.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Приготовьте еду:
Я бы съел это с зеленым салатом и чем-нибудь простым, например, жареной брокколи с чесноком или жареной спаржей с чесноком, чтобы сбалансировать блюдо. Вы также можете подавать с легким рисом из цветной капусты, который будет восхитителен с соусом.
Более легкие рецепты запекания с курицей:
Легкое низкоуглеводное греческое запекание с курицей
Куриное запекание сальса Верде
Куриное запекание с оливковым и каперсовым соусом
Приготовление пищи на выходные:
Этот рецепт добавлен в категорию «Приготовление пищи на выходные» чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!
Ингредиенты
- 2 ч.приправа для птицы
- 2 ч. луковый порошок
- 1/2 ч. соль (или по вкусу)
- 1/2 ч. черный перец свежемолотый
- 6 больших куриных грудок без кожи и костей
- 1 т оливкового масла
- 1 10,5 унций банка Куриный крем-суп
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ч. свежевыжатого лимонного сока
- 2 стакана мелко натертого белого чеддера
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350F / 175C.Сбрызните форму для запекания размером 9,5 x 12 дюймов антипригарным спреем.
- Смешайте приправу для птицы (партнерская ссылка), луковый порошок (партнерская ссылка), соль и перец в небольшой миске.
- Обрезать куриные грудки и натереть смесь приправ с обеих сторон.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием и подрумяните курицу, пока она не подрумянится с обеих сторон, примерно по 3 минуты на каждую сторону.
- Нарежьте обжаренные куриные грудки на три или четыре полоски каждая.
- Положите куриные полоски в форму для запекания крест-накрест. (Возможно, вам придется пошатнуть их, чтобы они все поместились.)
- Отмерьте тертый сыр; затем смешайте крем из куриного супа, сметану, лимонный сок и одну чашку сыра, чтобы приготовить соус.
- Нанесите смесь соуса на куриные грудки, затем полейте второй чашкой тертого сыра. (Вы можете использовать меньше сыра, если хотите.)
- Выпекайте 35-40 минут или пока сыр не расплавится и верх не начнет подрумяниваться.
- Подавать горячим и наслаждаться!
Примечания
Я использовал свежезамороженный лимонный сок.
Этот рецепт был адаптирован много лет назад из районной поваренной книги, которой у меня больше нет, и я не записал название. Я делал это много лет и за эти годы несколько раз улучшал.
Информация о питании:
Урожайность:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 356 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Хладнокислый натрий 5 углеводов: 119 г 1gProtein: 36g
Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.
Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Предложения по диете Саут-Бич:
Я уже редко готовлю консервированный суп, но когда я только начинала придерживаться диеты Саут-Бич, я иногда ела это блюдо , и, похоже, это не повлияло на мою потерю веса, поэтому я добавляю этот рецепт к диете Саут-Бич. Но даже если вы используете ингредиенты с низким содержанием жира, рекомендованные South Beach, этот рецепт все равно будет содержать довольно много насыщенных жиров, поэтому я бы счел это «разовое лакомство», если вы активно пытаетесь сбросить лишний вес. вес на Южном пляже.Несмотря на то, что в консервированном супе есть немного углеводов, все остальное здесь является ингредиентом с низким содержанием углеводов, поэтому в этом рецепте очень мало углеводов, хотя я понимаю, что некоторые низкоуглеводные и кето-едоки могут не захотеть использовать ингредиент полуфабриката, такой как консервированный суп.
Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте «Детские рецепты», чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.
Исторические заметки для этого рецепта:
Этот рецепт был впервые опубликован в 2005 году, когда я делал рецепт вместе со своей подругой Сьюзен и ее пятилетней дочерью Софией! Он был обновлен значительно улучшенными рецептами в 2013 году, а затем снова обновлен и немного переработан в 2020 году. Я предпочитаю исправленную версию, в которой курица слегка поджаривается, прежде чем она будет приготовлена с соусом, но вот версия оригинального рецепта для печати если кто то ищет.
отправлено Kalyn Denny 7 декабря 2020 г.
Не пропустите рецепт!
подпишитесь, чтобы получать новые рецепты по электронной почте:
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon. com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Цыпленок в сметане — Sugar Dish Me
Этот рецепт курицы со сметаной — новый семейный фаворит! Цыпленок без костей без кожи покрыт заправленной сметаной и покрыт толчеными масляными крекерами Ritz. Он собирается быстро и, несомненно, упростит планирование еды в будние дни!
Пару недель назад я зашел в аптеку, чтобы купить средство для умывания или тушь для ресниц или что-то в этом роде, и сразу заметил, что сезонные товары в центре магазина больше не состоят из пенной лапши для бассейнов, очков и цитронеллы.
В середине аптеки НАПОЛНЕН ШКОЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ!
Итак, я пришел прямо домой, чтобы рассказать Эндрю о стопках блокнотов, вкладных листах бумаги, цветных карандашах и мелках Crayola.
Это был его ответ: «Ухххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх».
А потом он вошел в свою комнату, не сгибая колен, как Франкенштейн, и упал лицом в кровать.
Я не знаю, в чем его проблема.Школа увлекательная !
Школа означает, что мои дети должны читать КНИГИ. И вставай утром с постели! Это означает, что им нужно ложиться спать в 22:00.
ЭТО ЗНАЧИТ, что я верну телевизор.
Приоритеты, ребята.
Так или иначе, когда школа не за горами, я подумал, что пора нам начать составлять несколько настоящих рецептов ужина. Вскоре приготовить мясной рулет на гриле в 20:30, потому что я не обратил внимания, так как солнце определенно все еще светит, станет невозможным с точки зрения логистики.
И хотя это определенно грустно, я также с нетерпением жду расписаний. Сидя за обеденным столом. Хрустящие осенние листья. Ходячие мертвецы .
Я забегаю вперед.
Что мне нужно, чтобы приготовить курицу со сметаной?
Хорошо, так что некоторые из этих вещей у вас ОПРЕДЕЛЕННО уже будут под рукой. Надеюсь, большинство из них? Для меня всегда предпочтительнее на одну поездку в магазин меньше. Вот что вам нужно:
- Куриная грудка без кожи и без кожи
- соль и перец
- СЛИВКИ!
- чесночный порошок
- луковый порошок
- крекеры Ritz
- топленое масло
Цыпленок в сметане — очень простой ужин в будние дни.Приправленная сметана намазывается на курицу без кожи и костей, а затем покрывается маслянистыми хрустящими измельченными крекерами Ritz. С салатом или овощами это легко станет частью вашей смены ужина.
Нужны легкие стороны, чтобы пойти с этим легким будничным обедом?
Время подготовки:
10 минут
Время готовки:
25 минут
Общее время:
10 минут
Цыпленок в сметане — очень простой ужин в будние дни.Приправленная сметана намазывается на курицу без кожи и костей, а затем покрывается маслянистыми хрустящими измельченными крекерами Ritz. С салатом или овощами это легко станет частью вашей смены ужина.
Состав
- 1,5 фунта куриных вырезок без костей без кожи или грудок, нарезанных полосками шириной 1-1 / 2 дюйма
- Соль и перец, по вкусу
- 1 чашка сметаны
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1 рукав Ritz Crackers, измельченный на мелкие кусочки
- 3 столовые ложки сливочного масла, топленого
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 ° F и выстелите форму для запекания фольгой.
- Выложите кусочки курицы на сковороде рядом. Ничего страшного, если они дотронутся.
- Обильно посыпать солью и перцем. затем смешайте сметану с луком и чесночным порошком и равномерно распределите по верхней части курицы.
- Смешайте крошки крекера Ritz с топленым маслом до однородного покрытия, а затем посыпьте сверху слоем сметаны.
- Выпекайте 25–35 минут или до тех пор, пока крошки крекера Ritz не станут золотистыми и хрустящими, сок не станет прозрачным, а внутренняя температура приготовления не достигнет 165 ° F.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
-
Токарный станок из нержавеющей стали OXO Good Grips
-
Чаши для смешивания с герметичными крышками, металлические чаши из нержавеющей стали из 6 предметов от шеф-повара Umite, метки измерения и красочные нескользящие дны размером 7, 3.5, 2.5, 2.0, 1.5, 1QT, отлично подходит для смешивания и подачи
-
Sweese 514.101 Фарфоровая форма для выпечки, Baker 8 x 8 дюймов, квадратная форма для пирожного с двойной ручкой, белая
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём:
Калории: 365 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 142 мг Натрий: 259 мг Углеводы: 4 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 35 г
Вы приготовили этот рецепт?
Я хотел бы получить известие от вас! Оставьте комментарий или отзыв, или поделитесь фото в Instagram! Отметьте @sugardishme и используйте #sugardishme
Рецепт запеченной курицы в сметане
Запеченная курица в сметане — это нежная куриная грудка, идеально запеченная с хрустящей глазурью из хлебных крошек и насыщенным сметанным соусом.
Когда дело доходит до вкусных блюд для всей семьи Рецепты ужина , на которые не нужно тратить весь день, трудно превзойти простой куриный ужин. Так же, как Запеченная курица с розмарином или Курица с хрустящим маслом , в этом рецепте используется простая запеченная куриная основа и добавляется тонны аромата с ее восхитительными травами, панировочными сухарями и начинкой из сметаны.
ЗАПЕЧЕННЫЕ СЛИВОЧНЫЕ КУРИЦЫ
Это простое куриное блюдо готово всего за 30 минут и является отличным рецептом, который станет неотъемлемой частью вашей смены ужина в будние дни. Это идеальное блюдо с хрустящей начинкой и сочным цыпленком внутри. Несмотря на то, что он запекается в духовке, начинка из крошки придает цыпленку ту же хрусткость, которую вы ожидаете от Fried Chicken . Затем сметанный соус делает рецепт более насыщенным и добавляет вкусный привкус.
В следующий раз, когда вы спешите, но все же захотите подать вкусный домашний ужин, эта 30-минутная курица — идеальное решение. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, а время на приготовление — всего 10 минут.После этого вам нужно только поставить курицу в духовку и дождаться вашего совершенно легкого основного блюда.
Чтобы превратить это простое блюдо из курицы в сытное блюдо, подайте его с некоторыми классическими сторонами, такими как Картофельное пюре или легкий коричневый рис . Этот цыпленок в сметане достаточно ароматный, поэтому вы можете подавать его с довольно простыми гарнирами и при этом оставаться чудесно вкусной едой.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ
Куриные грудки гриль, запеченные в духовке
Куриные грудки, запеченные в духовке
Куриные грудки, запеченные в духовке
Запеченные в духовке курица и рис
ЗАПРЕЩЕННЫЕ ЗАПРЕЩЕННЫЕ НАЧИНАЮЩИЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ time: Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов.Затем сбрызните форму для запекания антипригарным спреем, чтобы курица не прилипла к форме для запекания во время запекания. Если у вас нет круглого блюда, рекомендованного в рецепте, вы можете использовать обычную запеканку. Затем с помощью молотка для мяса измельчите курицу до однородной толщины. Постарайтесь, чтобы каждая куриная грудка была толщиной 1/2 дюйма.
ВАРИАНТЫ, КАСАЮЩИЕСЯ ЗАПЕЧЕННОЙ СЛИВОЧНОЙ КУРИЦЫ
- Сыр: Чтобы приготовить сырный сметанный цыпленок, при вынимании из духовки посыпьте кусочком тертого чеддера, моцареллы или пармезана. . Сыр растает до идеальной вязкой вязкости. Вместо тертого сыра вы также можете положить кусочек моцареллы, чеддера или швейцарского сыра, чтобы растопить курицу.
- Покрытие из крошек: Вместо итальянских хлебных крошек в рецепте вы можете использовать типичные панировочные сухари Panko.Или измените ситуацию еще больше от панировочных сухарей Panko с Ritz Crackers. Измельченные крошки Ritz Cracker станут отличной заменой сухим панировочным сухарям. Чтобы рецепт получился более сырным, смешайте чашку сыра пармезан с крошками крекера Ritz.
- Сметана: Вместо сметаны в рецепте вы также можете использовать простой греческий йогурт или крем из куриного супа. Оба они густые и сливочные, поэтому могут стать хорошей заменой.
- Дополнительный аромат: Чтобы поэкспериментировать со вкусом курицы, попробуйте добавить свои любимые травы и специи, такие как перец, чесночный порошок, луковый порошок, черный перец, свежий чеснок или кайенский перец.Вы также можете сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока, чтобы добавить немного цедры. Или добавьте немного острого соуса.
ЧТО СОДЕРЖАТЬ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧКАХ
Зеленая фасоль с беконом
Картофельное пюре с чесноком и сливками
Жареные корневые овощи
Булочки Perfectly Easy Dinner
КАК ХРАНИТЬ ЗАПЕЧАТАННУЮ СЛИВКУ
- Порция: Никогда не оставляйте запеченную курицу в сметане дольше, чем на 2 часа.
- Магазин: Чтобы сохранить этот рецепт курицы, дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем положите его в полиэтиленовый пакет или другой герметичный контейнер. Запеченная курица хорошо хранится в холодильнике в течение 3-4 дней, и вы легко можете разогреть ее в микроволновой печи или духовке.
- Морозильник: При надлежащей герметизации это блюдо из курицы можно хранить в морозильной камере до 4 месяцев. Дайте курице оттаять в холодильнике, прежде чем ставить ее в духовку для разогрева.
Прикрепить
Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!
Pin Save
Запеченный цыпленок в сметане
- Урожайность: 6
- Время приготовления: 10 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 30 минут
- Курс: Основное
- Кухня: американская
- Автор: Sabrina Snyder
Запеченная курица в сметане — нежная куриная грудка, идеально запеченная с хрустящей панировкой из хлебной крошки и насыщенным сметанным соусом.
Ингредиенты
- 4 большие куриные грудки без кожи и костей
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей, или измельченных кукурузных хлопьев, или хрустящих рисовых хлопьев
- 1 чайная ложка измельченных итальянских трав
- 1/2 чайная ложка кошерной соли
- 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
Инструкции
Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.
-
Разогрейте духовку до 350 градусов.
-
Разотрите курицу до толщины примерно 1/2 дюйма.
-
Поместите курицу в смазанную маслом форму для запекания 11 дюймов x7 дюймов.
-
Намажьте курицу сметаной.
-
В небольшой миску для смешивания, добавьте панировочные сухари, зелень, соль и перец, затем перемешайте до однородности.
-
Посыпьте курицу смесью крошек.
-
Выпекайте при 350 градусах в течение 20 минут до полной готовности.
Питание Информация
Выход: 6, Количество на порцию: 285 калорий, Калорий: 285 г, Углеводы: 8 г, Белки: 34 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 116 мг, Натрий: 533 мг, Калий: 635 мг, Клетчатка: 1 г , Сахар: 2 г, витамин A: 303 г, витамин C: 2 г, кальций: 73 г, железо: 1 г
Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.
Ключевое слово: Запеченная курица в сметане
Сохранить
Рецепт кремовой швейцарской куриной запеканки (+ ВИДЕО)
Delicious Creamy Swiss Chicken Bake — простой и вкусный рецепт ужина, который включает швейцарский сыр и сыр пармезан и идеально запечен.
Это один из наших любимых рецептов с курицей, и не зря. Он простой, вкусный и идеальный для любого случая. Подавайте его с булочками или жареными овощами, и готово!
Сливочная курица
Обожаю легкие рецепты ужинов! Они мои любимые !! Это те, на которые я полагаюсь почти каждый день, так что я могу быстро и без особого стресса накормить своего мужа и детей.
Следующий рецепт оказался одним из тех, которые мы любим — легкими, вкусными и быстрыми. Мы всегда любили курицу и были так рады найти эту сливочную швейцарскую куриную выпечку (также известную как курица с майонезом или курица со сметаной).
У этого рецепта много разных названий, но это запеканка с курицей, на приготовление которой уходит всего несколько минут. Результат феноменальный, и мы любим его есть и подавать с лапшой или рисом.
Мы, как правило, едим тонны курицы в нашем доме, поэтому, если вам тоже нравится курица и вам нравится простой рецепт, вам обязательно стоит попробовать эту сливочную швейцарскую куриную запеканку.🙂
Как приготовить запеканку с курицей по-швейцарски
Этот рецепт непростой, и вы поймете почему. Чтобы сделать это, разогрейте духовку до 375. Обсушите курицу и поместите в смазанную жиром форму 9 × 13. Добавьте ломтики швейцарского сыра на каждую грудку.
В миске смешать майонез, сметану, сыр пармезан, соль, перец и чесночный порошок. Распределите это по курице и посыпьте оставшимся тертым сыром пармезан.
Выпекайте от 50 минут до 1 часа и подавайте отдельно или с рисом / лапшой.
Советы по хранению + FAQ
Как хранить курицу с майонезом? Поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник на срок до 4 дней. Для разогрева мы рекомендуем просто нагреть в микроволновой печи до полного разогрева.
Можно ли использовать в этом рецепте легкие ингредиенты? Чтобы сократить калорийность, обязательно используйте легкие молочные продукты (светлый швейцарский сыр, светлый майонез, легкую сметану). Мы делаем это постоянно и думаем, что швейцарский цыпленок по-прежнему имеет прекрасный вкус.
Можете ли вы заменить майонез в этом рецепте? Да, можно. Для этого добавьте больше сметаны или простой йогурт вместо майонеза.
Что подавать с курицей по-швейцарски? Варианты бесконечны, но вот некоторые из наших фаворитов:
Вкус курицы, сметаны и немного сыра (швейцарский и пармезан) делают этот рецепт таким восхитительным! Мне нравится, что его можно бросить в духовку и сделать за час. 🙂
Другие рецепты запеченной курицы:
Курс Основное блюдо
Кухня Американская
Время приготовления 7 минут
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час 7 минут
Порций 4
Калорий 693 ккал
Автор Lil ‘Luna
- 4 куриных грудки без костей без кожи
- 4 ломтика швейцарского сыра (моцарелла тоже подойдет)
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- 3/4 стакана тертого сыра пармезан разделить
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Приготовленный рис для сервировки (необязательно)
-
Разогрейте духовку до 375.