Когда спеет клубника: время, сроки, как ускорить созревание в открытом грунте

время, сроки, как ускорить созревание в открытом грунте

Решающая роль в сроках созревания клубники принадлежит условиям климатической зоны. В центральной полосе России ее собирают во второй декаде июня, но ранние сорта могут поспеть в начале месяца. В сибирских регионах этот срок опаздывает на 2-3 недели. В южных районах ягода поспевает к концу мая.

Сроки созревания клубники

Чтобы грядки с  клубникой легко перезимовали, лучше высаживать рассаду  в июле, августе, но можно в сентябре в зависимости от погоды. В это время она успеет хорошо прижиться. Если этот период был упущен для посадки, ее можно осуществить в середине апреля, лучше под пленку, и получить урожай даже чуть раньше положенного срока.

Время созревания от начала цветения и опыления цветков обычно четыре-пять недель. Решающую роль играют погодные условия и качество ухода. В теплую погоду созревание идет быстрее.

Ягода клубники крупным планом

По продолжительности плодоношения клубника подразделяется на обыкновенную, с созреванием ягод однократно в сезон, и ремонтантную, дающую урожай с мая по сентябрь-октябрь месяц.

Обыкновенные сорта

Обыкновенные сорта клубники классифицируют в зависимости от срока созревания следующим образом:

• Ранняя. Популярные виды – Кимберли (Германия), Клери, Ольвия, Заря, Хоней, Анита (Италия), Чешская красавица, Альба. Грамотный уход и благоприятная погода залог того, что плодоношение начинается во второй — третьей декаде мая;
• Среднеранняя. Выделяются — Столичная, Эльсанта, Корона(Голландия), Фестивальная, Красный берег(Белоруссия), Эллис(Англия). Срок плодоношения у среднеранних видов сдвигается в среднем на неделю, по сравнению с ранней;
• Среднепоздняя. К ним относятся Презент, Царица, Гигантелла, Соловушка, Полка, Азия, Ароза. Плодоносят еще на неделю позже;
• Поздняя. Их не очень много. Известные – Мальвина, Таруса, Чамора, Адрия (Италия), Пегас созревают последними.

Обычная ягода дает урожай один раз в сезон. Масса плодов от 25 до 50 г. Отличается обилием развитых усиков.

Ягода клубники в плетеной корзинки

Ремонтантные сорта

Ремонтантные сорта клубники все чаще лидируют на садовых и приусадебных участках. Они замечательны способностью многократного цветения и плодоношения в течение одного сезона. У растений закладывается соцветий в 15 раз больше, чем у обыкновенных, они дают урожай 2-3 раза за вегетативный период. Удобство выращивания в том, что она практически не дает усов.

Созревание ягода происходит волнами. Первую партию урожая собирают в июне, второй этап созревания ягод наступает в начальной декаде июля. В середине августа можно собирать урожай в третий раз. Плодоношение продолжается до наступления заморозков.

Ремонтантная клубника растет интенсивно, кусты быстро развиваются. Специалисты не советуют держать ее на грядках больше двух лет.

Излюбленными видами ремонтантной клубники выступают Королева Елизавета, Уралочка, Шарлота, Брайтон, Любава, Примадонна, Трибьют, Альбион.

Клубника на садовом участке

Ремонтантные сорта делятся на длинного светового дня (днс) и нейтрального светового дня(нсд). У них разные сроки созревания ягод. Для обеспечения непрерывного плодоношения рекомендуется высаживать оба этих вида.

Ремонтантная клубника может быть мелкоплодной и крупноплодной. Преимуществом последней считаются крупные плоды весом до 50-70 г. Ремонтантные сорта дают урожай на порядок больше, чем обыкновенные.

Как ускорить время созревание клубники в открытом грунте?

Какие способы существуют для ускорения поспевания ягоды. Для ускорения созревания ягоды в открытом грунте садоводы рекомендуют некоторые нехитрые приемы:

1Самым распространенным является выращивание под укрытием из нетканого материала — спанбонда на каркасе из дуг. Устраивать такое укрытие можно ранней весной, когда температура воздуха установится стабильно выше -5 градусов. В средней полосе это конец марта — начало апреля.

Допустимо просто накрывать посадки агроволокном без каркаса в расстил, но минусом выступает недостаток проветривания.

Куст клубники крупным планом

Ускорит процесс созревания ягоды и прогревание почвы способ мульчирования междурядий лутрасилом или пленкой черного цвета. Весеннее солнце быстрее прогреет почву и создаст условия для начала вегетации растений. Этот прием ускорит получение урожая на 6 дней раньше обычного.

Позже, когда земля оттает, нужно срезать секатором все старые листья. Чтобы защитить растения от паутинного клеща, середины кустов пролить горячей водой температурой 60-65 градусов. Грядки посыпать золой и произвести рыхление на глубину примерно 3 см. Замульчировать перегноем. Затем снова закрыть посадки легким нетканым материалом, натянутым на дуги.  На день, во время цветения кустов, укрытия необходимо снимать для опыления цветков. Период созревания ягод в этом случае будет короче на 1-2 недели.

Ранней весной органическую мульчу в виде опилок, соломы, уложенную осенью, нужно убрать от корней кустиков, она затормаживает оттаивание почвы.

Нужно помнить, что для получения ранних ягод больше всего подходят самые ранние сорта: Заря, Альба, Хоней, Клери, Кимберли и другие.

Эффективен метод выращивания клубники в теплицах, но он является достаточно дорогим.

Саженцы клубники

Для получения раннего урожая необходима дополнительная стимуляция плодоношения в виде подкормок и защитные обработки от вредителей и грибковых болезней. В список основных агротехнических требований входит также удаление старых листьев, регулярный полив, борьба с сорняками, рыхление междурядий.

Заключение

В средней полосе России садоводы разводят немалое количество сортов клубники отечественной и зарубежной селекции. На сегодняшний день в Госреестре насчитывается более 64 сортов. Из числа других признаков они отличаются друг от друга сроками созревания ягод.

Для того, чтобы вырастить и получить урожай клубники с собственных грядок, необходимо изучить характеристики сортов. Главное своевременно посадить саженцы нужных сортов и обеспечить им грамотный уход.

Посадка на участке нескольких сортов продлит период употребления вкусных и полезных для здоровья ягод.

Результатом затраченного труда будет хороший урожай!

Когда спеет клубника? — Журнал «Совхозик»

Клубника: созревание в зависимости от сорта

Клубника, пожалуй, является фаворитом среди других ягодных культур. Она обладает очень высокими вкусовыми качествами и поэтому приходится по душе, как детям, так и взрослым.

Вырастить клубнику на огороде или приусадебном участке порой довольно проблематично – ягода требует особенного ухода. Те, кто все-таки решился на этот шаг, должны заранее изучить особенности данной культуры. В этой статье мы поговорим о сроках созревания ягоды. Они, как правило, зависят от выбранного сорта, а также от территории, на которой произрастают.

Сроки созревания клубники ремонтантных сортов

Надо сказать, что различают два типа клубники: однократного плодоношения (короткого светового дня — КДС) и многократного (ремонтантного). Последняя разновидность по очевидным причинам с каждым годом набирает популярность. Это вполне понятно, ведь урожай выходит на порядок больше. Итак, поговорим об основных особенностях этого типа.

Ремонтантная клубника отличается от обыкновенной тем, что у нее практически нет усиков. Кроме того, плодоносит и, соответственно, созревает она намного раньше. Главная же особенность – повторное плодоношение. Оно происходит волнообразно. Например, первый урожай можно собрать в июне, второй в начале июля, а третий, если удастся, в середине августа.

Что касается сортов данной разновидности, то их на сегодняшний день их очень много. В числе самых популярных находятся следующие сорта: «Альбион», «Бордурелло», «Вима Рина», «Женева», «Искушение», «Королева II», «Любава», «Маара Дес Боис», «Неисчерпаемая», «Остара», «Примадонна», «Референта», «Суперфекшн», «Тристар», «Флора», «Хумми Генто», «Шарлота», «Эви» и др.

Добавим, еще один плюс ремонтантных сортов клубники – крупноплодность. Размер одной ягоды может достигать 50-75 г.

Когда созревает клубника обыкновенных сортов

Клубника КСД дает урожай лишь один раз в году. От ремонтантной она отличается меньшей массой плодов (25-30 г.), наличием более развитых усов.

Клубника однократного плодоношения подразделяется на четыре группы: раннего, среднераннего, среднего, а также позднего периода созревания. В каждой группе, безусловно, есть свои фавориты.

Ранние сорта клубники

• «Кимберли» — сорт выведен в Германии. Масса плодов 50 г. Имеет устойчивость ко многим заболеваниям, например, мучнистой росе.
• «Хоней» — вес ягод достигает 40 г. Плоды начинают созревать с 15 по 25 мая.
• «Альба» — масса плодов не превышает 30 г. Ягоды сладкие. Плоды созревают довольно-таки рано – в центральной полосе России в начале мая.
• «Анита» — сорт вывели в Италии. Плоды среднего размера (40 г.). Транспортабельна.

Среднеранние сорта клубники

• «Корона» — сорт выведен в Голландии. Плоды созревают к середине июня. Устойчив к мучнистой росе.
• «Красный берег» — сорт появился на свет благодаря белорусским селекционерам. Плоды средние. Сорт хорошо переносит отрицательные температуры.
• «Эллис» — сорт выведен в Англии. Вес плода – 30-35 г. Неприхотливый, хорошо плодоносит на любой почве. Устойчив к фитофторозу.

Средние сорта клубники

• «Соловушка» — выведен российскими селекционерами. Устойчив к засухе, хорошо переносит зиму. Средняя масса плода – 25 г.
• «Эльсанта» — плоды крупные. При хорошем уходе вес ягод достигает 45 г. Сорт высокоурожайный – с одного кустика можно получить 1,5 кг.
• «Сирия» — вес ягод – 30-35 г. Плоды очень вкусные. Сорт имеет высокую устойчивость ко многим болезням.
• «Мармелада» — ягоды кисло-сладкие, средний вес плода – 30-40 гр. Обладает высокой транспортабельностью.
• «Дарселект» — выведен во Франции. Плоды среднего размера (40 г.). Зимоустойчив.
• «Азия» — крупноплодный сорт, минимальная масса плода – 35-40 г. Ягоды сладкие. Сорт хорошо хранится, без проблем транспортируется.
• «Белый швед» — уникальный сорт. Окрас ягод белый с красными вкраплениями. Плоды имеют ананасовый вкус. Вес ягод – 20-25 г.
• «Царица» — получен российскими селекционерами. Сорт считается крупноплодным, средняя масса ягод может достигать 50 г.

Поздние сорта клубники

Поздних сортов клубники не так уж и много. Вот основной список:

• «Галя-Чив» — плоды созревают в июле. Ягоды очень сладкие, средний вес – 45 г.
• «Мальвина» — считается самым поздним сортом – период созревания конец июля. Ягоды крупные, имеют насыщенно красный цвет.
• «Адрия» — сорт выведен в Италии. О крупноплодности в данном случае речи не идет – вес ягод в среднем 25 г.

Как ускорить созревание клубники

Примечательно, что период созревания клубники можно ускорить. Для этого существует два нехитрых способа. Суть первого заключается в использовании пленки или укрывного материала. Этот метод позволяет собрать урожай на неделю раньше.

Есть и другой способ – высаживание данной культуры в теплице. И первый, и второй метод одинаково эффективен. Какой из них использовать, решает сам садовод. В любом случае, чтобы получить хороший урожай, нужно не забывать о правильном уходе за данной культурой.

Видео про клубнику сорта Флоренция

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/klubnika/sroki-sozrevaniya.html

Когда спеет клубника?

Клубника по праву считается одним из самых вкусных и ароматных лакомств среди множества садовых и лесных ягод. Но это южное теплолюбивое растение требует особенного ухода и знания технологии выращивания. Поэтому, планируя завести клубничную плантацию, необходимо заранее ознакомиться со всеми нюансами агротехники.

Сроки созревания

В процессе изучения особенностей этой культуры стоит обратить внимание на то, что в разных источниках клубника может называться земляникой садовой. На самом деле это и есть ее настоящее ботаническое название. Однако в привычном обиходе мы называем крупную садовую ягоду клубникой, а ту, которая произрастает в лесу, – земляникой. Она гораздо мельче садовой, имеет другой вкус и по особому душиста.

Период плодоношения клубничной культуры приходится на первую половину лета. Сроки созревания варьируются в зависимости от нескольких факторов.

• Регион произрастания. Для этого теплолюбивого растения очень важен климат, обилие солнца, теплая и сухая погода. Поэтому в разных регионах огромной страны сроки созревания клубники будут различаться.
• Разновидность. Клубника делится на два типа: обычный (с одним периодом плодоношения за сезон) и ремонтантный (многократное плодоношение).
• Способ выращивания. Есть различия в сроках созревания между посадками в открытый грунт, тепличным выращиванием и диким произрастанием.

Чтобы разобраться в обилии факторов, необходимо рассмотреть подробнее каждый из них.

Для обычных сортов

Сорта клубники, классифицируемые как обычная разновидность, плодоносят один раз за сезон, отличаются обильным формированием усов и весят в среднем 25-50 г. Клубничный куст может произрастать и активно плодоносить на одном месте в течение 3-5 лет, после чего требует пересадки и обновления материнских кустов.

По срокам созревания обычные сорта бывают:

• ранними – 2-3 декада мая;
• среднеранними – начало июня;
• средними – середина июня;
• поздними – начало июля.

На пакетиках с семенами клубники обязательно указывается тип созревания. В этом случае можно приобрести разные сорта и обеспечить себя урожаем с середины мая по июль включительно.

С рассадой угадать сложнее, поэтому если планируется высадить каждый тип ягоды, то усы или кустики стоит брать только у знакомых садоводов.

Для ремонтантного вида

Выведенная селекционерами ремонтантная клубника, то есть способная к цветению и плодоношению несколько раз за сезон, быстро завоевала популярность среди садоводов.

К основным ее преимуществам относится:

• волнообразное созревание в течение лета;
• высокая урожайность, в 2-3 раза превосходящая урожайность обычных сортов;
• отсутствие усов, что облегчает пропалывание и не позволяет кустам перекрывать проходы между рядами.

Источник: http://eda-land.ru/klubnika/vyrashchivanie/kogda-speet/

Смотрите также:

Когда созревает клубника? » Все для дачника

Для того, чтобы понять, когда спеет клубника, немного обратимся к этапу посадки. Как известно, клубнику высаживают в июле-августе или в сентябре, и дают ей возможность хорошо прижиться и развиться для того, чтобы безболезненно пережить зиму. Если, указанный промежуток времени по каким-то причинам был пропущен для посадки клубники, то середина апреля – самое время вернуться к данному вопросу: посадка клубники под пленку в это время позволит получить весомый урожай немного раньше установленного срока.

Понимание, когда поспевает клубника, основывается на знании классификации сортов данного продукта. Сорта клубники делят на местные и селекционные. Селекционные сорта создают научно-исследовательские учреждения, а местные – любители-садоводы посредствам отбора из местного материала лучших форм. Большая часть сортов клубники размножается способом вегетативного характера.

Когда поспевает клубника ремонтантных сортов?

Если разбираться, когда спеет клубника ремонтантных сортов, то нужно знать, что данная культура приносит урожай два-три раза в сезон. Таким образом, цветение происходит этапами с мая по октябрь, создавая определенную основу, которая позволяет получать ягоды в данный период. Также, следует отметить, что плодоношение происходит волнообразно: в начале июня появляются ранние ягоды, первая декада июля характеризуется вторым плодоношением, середина августа отмечена третьим этапом, когда созревает клубника, а при благоприятных погодных условиях выделяют еще один промежуток времени, когда спеет клубника, который припадает на середину октября.

Когда поспевает клубника, которая выращивается в защищенном грунте?

Образцами сортов такой клубники являются, например, «горела» и «вола». Данные сорта рекомендуют выращивать в зимних закрытых теплицах и помещениях. Сорта очень высокоурожайные, хорошо транспортируются и поддаются переработке. Сроки, когда созревает клубника такой разновидности, припадают на вторую половину июня и длятся до первой половины июля.

Когда созревает клубника для открытого грунта?

К сортам клубники для открытого грунта относятся такие сорта, как «Десна», «Русаповка», «Пакахонтас», «Талисман», «Фестивальная». Клубнику такой разновидности рекомендуют к выращиванию на открытом грунте. Период созревания клубники для открытого грунта припадает на июнь-июль месяц.

Через сколько дней после цветения созревает клубника?

Урожай клубники – ожидаемое огородниками явление. Каждый день любители-сладкоежки зачеркивают на календаре еще один день, дожидаясь, когда же созреет клубники. В сегодняшней статье мы детальнее рассмотрим, через сколько дней после цветения созревает клубника и ответим на популярные вопросы о клубнике.

Через сколько дней после цветения созревает клубника?

Срок плодоношения клубники зависит от выбранного сорта. К примеру, ремонтантная клубника зреет круглый год, а вот обычная – в зависимости от климатических условий региона выращивания.

В целом, с момента посадки до периода созревания проходит около 8 недель. После цветения же и до плодоношения клубника созревает за 4-5 недель. Обратить внимание на погодные условия и качество ухода, влияющие на плодоношение. Дополнительная стимуляция плодоношения и защитные обработки необходимы в данный период.

Как ускорить плодоношение клубники:

• Очищать грядку от сорняков.
• Рыхлить зону между рядами.
• За 7 дней до плодоношения подкормить азотом.
• В период цветения удобрить калийно-фосфорными удобрениями.
• Регулярно поливать.
• Защищать от птиц и грызунов.
• Притенять от прямых солнечных лучей.

Через сколько дней после плодоношения можно сажать клубнику?

Огородникам после первого триумфального сбора урожая не терпится повторить посадку. Возникает вопрос: «Через сколько дней после сбора урожая можно заново высадить клубнику?». Поскольку ремонтантная клубника созревает регулярно, ее мы не рассматриваем. Другие сорта клубники нуждаются в определенных циклах. К примеру, выращивать клубнику на одной и той же грядке/территории можно через 4 года перерыва.

Необходимо подобрать подходящую почвенную смесь для выращивания ягоды. Какая почвенная смесь подойдет клубнике: умеренно тяжелая, рыхленная почва.

Как удобрить то, что имеем:

• Суглинистую почву можно удобрить.
• Торфяную почву хорошо разбавлять песком.
• Глинистую почву удобрить питательные веществами и песком.
• Песчаную почву подкормить питательными компонентами.

Методы посадки и размножения клубники

После первого урожая возникает вопрос, каким методом посадки пользоваться для выращивания клубники. Можно заново высадить ягоду семенами, но ждать придется все равно долго. Другие методы размножения клубники:

• Отводками
• Делением куста

Выбрав один из представленных методов, можно заметно сократить затраты усилий, средств и времени на посадку клубники в почвенную смесь.

Через сколько дней после посадки клубника созреет? Созревание наступит, примерно на 20-22 день с момента посадки – в зависимости от погодных условий в регионах.

Какой сорт клубники выбрать?

Для удачного плодоношения выбираются определенные сорта клубники. Стоит остановить свое внимание на следующих:

• «Кардинал»
• «Рубиновый Кулон»
• «Тотем»
• «Холидей»

Ягоды этих сортов созревают, практически, в одно и то же время, поэтому их можно высаживать вместе. Вес одной ягоды – от 30 до 60 г, самые мелкие – 15 г. Можно использовать в личных рецептах, на продажу и радовать себя и свою семью свежим урожаем клубники.

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

как продлить плодоношение Через сколько плодоносит клубника после посадки

Ремонтантные сорта клубники хорошо растут не только в районах с теплым климатом. Их можно вырастить в Подмосковье, на Урале и даже в Сибири. Они не перестают плодоносить даже после наступивших заморозков.

«Елизавета II»

«Елизавета II» — это крупноплодный и хорошо транспортабельный сорт , который дает три урожая в год. Первый созревает в июне, второй – в июле, третий – к концу августа. При благоприятных погодных условиях можно получить еще один урожай, который собирают вплоть до октября. Ягоды привлекательного внешнего вида, с плотной мякотью насыщенного красного цвета. Плоды, созревающие осенью, не такие вкусные и ароматные, как летние. У этого сорта плоды начинают созревать в конце мая за счет формирования бутонов в ранневесеннее время. Таким образом, период вегетации у растения составляет не меньше восьми месяцев.

«Гигантелла»

Еще один круглогодичный сорт – «Гигантелла». В его выращивании есть свои особенности – этот сорт не переносит недостатка влаги и высокую урожайность дает только при регулярных поливах. «Гигантеллу» хорошо выращивать в теплицах, где проще поддерживать необходимый микроклимат и высокую влажность. Кусты крупные, мощные, вырастают в высоту более 35 сантиметров. Ягоды очень крупные, просто гигантские, правильной формы, с выступающими семенами, сладкие. Первые ягоды могут достигать массой 80-100 г и 9 сантиметров в диаметре. По срокам плодоношения это тоже май-октябрь.

«Альбион»

Сорт клубники «Альбион» идеально подходит для защищенного грунта. Период вегетации – 9 месяцев. В конце мая плоды начинают созревать. Урожаи – до конца октября. Ягоды конической формы, блестящие, цвет темно-красный. Вкус и аромат очень насыщенный. Этот сорт считается лучшим, поскольку имеет вкусовых соединений в два раза больше, чем другие сорта. К тому же он особо устойчив к вредителям и болезням.

«Сельва»

Наиболее рентабельным считается круглогодичный сорт клубники «Сельва». Он самый плодовитый, по количеству урожаев и числу ягод превосходит все остальные сорта. Засухоустойчив. Подходит как , так и для открытого грунта. Имеет ярко-красные ягоды весом до 45 г. Этот сорт можно надолго оставить без присмотра, поскольку обилие листвы подавляет сорняки, а засухоустойчивость помогает обойтись без частых поливов. Но по своим вкусовым качествам «Сельва» немного уступает другим круглогодичным сортам.

Клубника по праву считается одним из самых вкусных и ароматных лакомств среди множества садовых и лесных ягод. Но это южное теплолюбивое растение требует особенного ухода и знания технологии выращивания. Поэтому, планируя завести клубничную плантацию, необходимо заранее ознакомиться со всеми нюансами агротехники.

Сроки созревания

В процессе изучения особенностей этой культуры стоит обратить внимание на то, что в разных источниках клубника может называться земляникой садовой. На самом деле это и есть ее настоящее ботаническое название. Однако в привычном обиходе мы называем крупную садовую ягоду клубникой, а ту, которая произрастает в лесу, – земляникой. Она гораздо мельче садовой, имеет другой вкус и по особому душиста.

Период плодоношения клубничной культуры приходится на первую половину лета. Сроки созревания варьируются в зависимости от нескольких факторов.

• Регион произрастания.
  Для этого теплолюбивого растения очень важен климат, обилие солнца, теплая и сухая погода. Поэтому в разных регионах огромной страны сроки созревания клубники будут различаться.
• Разновидность.
  Клубника делится на два типа: обычный (с одним периодом плодоношения за сезон) и ремонтантный (многократное плодоношение).
• Способ выращивания.
  Есть различия в сроках созревания между посадками в открытый грунт, тепличным выращиванием и диким произрастанием.

Чтобы разобраться в обилии факторов, необходимо рассмотреть подробнее каждый из них.

Для обычных сортов

Сорта клубники, классифицируемые как обычная разновидность, плодоносят один раз за сезон, отличаются обильным формированием усов и весят в среднем 25-50 г. Клубничный куст может произрастать и активно плодоносить на одном месте в течение 3-5 лет, после чего требует пересадки и обновления материнских кустов.

По срокам созревания обычные сорта бывают:

• ранними – 2-3 декада мая;
• среднеранними – начало июня;
• средними – середина июня;
• поздними – начало июля.

На пакетиках с семенами клубники обязательно указывается тип созревания. В этом случае можно приобрести разные сорта и обеспечить себя урожаем с середины мая по июль включительно.

С рассадой угадать сложнее, поэтому если планируется высадить каждый тип ягоды, то усы или кустики стоит брать только у знакомых садоводов.

Для ремонтантного вида

Выведенная селекционерами ремонтантная клубника, то есть способная к цветению и плодоношению несколько раз за сезон, быстро завоевала популярность среди садоводов.

К основным ее преимуществам относится:

• волнообразное созревание в течение лета;
• высокая урожайность, в 2-3 раза превосходящая урожайность обычных сортов;
• отсутствие усов, что облегчает пропалывание и не позволяет кустам перекрывать проходы между рядами.

К недостаткам ремонтантной клубники можно отнести меньший срок производительности растений – их необходимо обновлять каждые два года. А также этот вид ягоды требует больше удобрений для качественного налива плодов.

Время плодоношения ремонтантной клубники охватывает все три летних месяца. Первая волна начинается в июне, вторая – приходится на июль, а в третью волну клубника созреет в августе. При благоприятной погоде и отсутствии проливных дождей ремонтантные сорта могут плодоносить до самых заморозков.

Для луговой

Дикорастущие ягоды земляники имеют свои сроки плодоношения – они плодоносят один раз за сезон в течение месяца. Это полезно знать, чтобы не пропустить поход в лес за душистыми ягодами. Еще лучше, если дачный участок находится неподалеку от земляничных лужаек или леса, известного своими ягодными угодьями.

Плодоношение луговой (или полевой) земляники в средней полосе России начинается с середины июня и заканчивается в июле. Лесная земляника созревает примерно на неделю позже луговой из-за ограниченного деревьями количества солнечного света.

Дикорастущая ягода плодоносит один раз за сезон, а сроки созревания различаются в зависимости от климатических зон.

Когда спеет ягода в различных регионах России?

Как уже отмечалось выше, на сроки созревания клубники влияет климат местности, в которой она произрастает. На огромной территории нашей страны климатические зоны могут кардинально различаться, поэтому клубничный урожай созревает в разные периоды с разницей до месяца и более. Южные регионы начинают собирать клубнику в конце мая, а северные дожидаются урожай только к июлю.

Рассмотрим три точки условного треугольника на карте России, чтобы лучше ориентироваться в приблизительных сроках созревания клубники по месту ее произрастания.

На Урале

Клубнику успешно выращивают даже в северных регионах страны, в том числе и на Урале. Однако климатические особенности местности требуют соблюдения некоторых правил.

Например, для холодных зон рекомендуется высаживать клубнику с осени, точнее, в конце августа – начале сентября. Кустики успеют прижиться в прогревшейся земле, укорениться и спокойно перезимовать. А вот высадка весной имеет определенные риски – внезапные заморозки могут погубить неукоренившееся растение.

Для условий Урала можно выбирать раннеспелые холодоустойчивые сорта обычной садовой клубники. Их созревание приходится на июнь, и при условии солнечной погоды и умеренных дождей можно получить качественный урожай.

Ремонтантные сорта также отлично подходят для Урала. В этом случае ягоду можно собирать начиная с конца весны, когда она дает около трети всего сезонного урожая, до самого конца августа.

В Краснодарском крае

Южные регионы по понятным причинам являются самыми благоприятными для выращивания клубники. Ранняя весна, плодородные почвы, жаркое солнце позволяют получать отменный урожай в производственных масштабах.

Если погода не подводит, то краснодарская клубника появляется на прилавках магазинов уже в первой декаде мая. Это раннеспелые сорта. Ближе к концу мая созревает среднеспелая, а за ней – средняя и поздняя. Период плодоношения длится до начала июля, если речь идет об обычных сортах садовой клубники. А ремонтантную ягоду в южном солнечном климате можно собирать с ранней весны до самых заморозков.

В Подмосковье

Центральная полоса России славится неустойчивым летом и частыми дождями в первой его половине. В связи с этим сроки созревания клубники отстают от обычных на несколько недель. Урожай поспевает к середине июня, а если погода прохладная и пасмурная, то и ближе к концу месяца. В Московской области плодоношение клубники длится 3-4 недели, захватывая весь июль, который, как правило, бывает теплым и солнечным.

Проливные дожди могут значительно повредить молодые ягоды – плоды начинают гнить. Поэтому, если клубника произрастает на открытом грунте, желательно через несколько дней после цветения выстелить под кустиками слой мульчи или укрывного материала.

Таким образом, подрастающие плоды не окажутся на почве во время дождя и не будут загнивать, ведь за каждой ягодкой уследить сложно, а терять урожай, когда его и так мало, особенно жалко.

Как ускорить процесс на своем участке?

Некоторые садоводы выращивают клубнику в теплицах, чтобы сдвинуть сроки созревания на более ранний период. Однако ближе к концу лета в теплице клубника подвержена риску перепревания – для нее может оказаться слишком душной и влажной атмосфера под поликарбонатом. Это, в свою очередь, не заставит ждать различные грибковые заболевания.

Оптимальным вариантом для созревания в более ранние сроки будет высадка клубники в парники под лутрасил
. С наступлением тепла на отведенную под клубнику грядку устанавливают дуги и укрывают нетканым материалом.

Если на грядке уже растет клубника, то устанавливать парник можно сразу, как только столбик термометра перестанет опускаться ниже -5 градусов.

Закрытое лутрасилом пространство быстрее прогреется под весенним солнцем и позволит почве оттаять, благодаря чему у растений раньше начнется вегетационный период.

Укрывной материал может оставаться над грядкой весь сезон – он защитить посадки от сильных дождей, снизит риск гниения ягод и убережет от внезапных заморозков. Под ним клубника хорошо себя чувствует и отлично зреет, но во время цветения на день нужно обязательно откидывать укрывной балдахин. Это делается для того, чтобы полезные насекомые могли опылять клубничные соцветия.

Еще одним эффективным способом ускорения плодоношения является укрывание междурядий черным непрозрачным полотном.
Темная поверхность будет притягивать солнечные лучи – почва быстро прогреется. Побеги молодых сорняков под материалом просто сгорят, что является дополнительным плюсом.

Для ускорения начала цветения кусты поливают нагретой до 60 градусов водой. Эта процедура является и профилактикой, так как она убивает личинок паутинного клеща.

После того как верхний слой земли оттает, необходимо обрезать сухие листья, а мульчу, уложенную с осени, убрать от корней – влажная старая мульча будет задерживать прогревание почвы и отодвигать сроки плодоношения.

В список методов для получения раннего урожая также входит своевременный плановый полив, подкормка минеральными удобрениями, рыхление междурядий для обеспечения доступа кислорода к корням. Не стоит забывать и о профилактических средствах борьбы с грибковыми заболеваниями и насекомыми-вредителями.

Видео о сроках цветения клубники вы можете посмотреть ниже.

Эта ягода в моей семье одна из самых любимых. Начиная с июня все с нетерпением ждут первых клубничек. В позапрошлом году я добавила на своем огороде еще несколько ремонтантных сортов и теперь могу побаловать клубникой свою семью на протяжении всего лета.

Согласятся многие, что выращенная собственноручно ягодка вкуснее и слаще, чем «резиновая» и безвкусная из супермаркета. Ведь у себя на огороде стараемся выращивать экологически чистую, которую спокойно можно детям давать.

Чтобы понять, когда же можно собирать урожай, нужно учитывать несколько факторов, без знания которых сложно определиться в сроках сбора урожая. Клубника капризная ягода и требует постоянного ухода, а также знания правил посадки и удобрения.

1. Обязательно нужно знать, когда посажена ягода. Обычно высаживают растение в августе или сентябре, иногда в октябре. Важно, чтобы куст хорошо прижился и корневая система адаптировалась в грунте.
2. Если данное время пропущено, то тогда высаживается ягода уже в апреле и накрывается пленкой, так как ночами могут быть еще заморозки и земля не прогрелась.
3. Важный фактор — особенности почвы и климата в местности, где выращивается клубника. Если лето дождливое и холодное, то рассчитывать на хороший урожай не придется. Также зной и засуха, отсутствие полива своевременного тоже не принесут желаемого результата. Мы будем рассматривать выращивание клубники в средней полосе России.
4. Самое главное — какие сорта выращиваются на огороде или в теплице. Сейчас многие выращивают ремонтантные сорта. Они приносят урожай в течении всего лета — 2 — 3 раза. Процесс протекает волнообразно. Если начало осени балует теплой погодой, то и в октябре еще можно собрать небольшой урожай последних ягодок.
5. Большинство садоводов выращивают эту ягоду в открытом грунте и сорта выбирают местные или селекционные. Первые ягоды можно собрать уже в начале июня или в середине июля. Если погода плохая, то урожайность рекомендуется улучшать с помощью жидкого листового удобрения из линейки Фолирусов. Они не только помогают вырастить достойный урожай клубники, но и улучшают вкусовые качества ягоды.

Итак, только связав все основные факторы воедино, мы можем делать какие — то выводы о сроках сбора первого и последующих урожаев. Давайте попробуем по порядку разобраться.

Особенности выращивания ремонтантных сортов

Сортов у данного вида выведено множество, и у каждого есть свои достоинства. Общие условия выращивания и правила позволяют вовремя подкормить и грамотно ухаживать за кустами клубники.

Вот наиболее известные сорта ремонтантной клубники:

• Суперфекшн.
• Альбион.
• Женева.
• Форт Лар.
• Вима Рина.
• Алапахо.
• Бьюти.
• Королева Елизавета 2.
• Ред Рич.
• Портола.
• Монтерей.
• Диамант.

Важно помнить, что для сохранения чистоты сорта лучше размножать с помощью усов ягоду. Но можно также делением куста и семенами. Преимущество семенного размножения — чистота сорта и здоровые ягоды. Они крупнее обычных сортов, масса одной ягоды может достигать до 75 гр.

Что касается усиков, то все ремонтантные сорта не отличаются большими усиками (иногда они практически отсутствуют). Это преимущество обычной клубники.

Основные фитопериоды выращивания

1. Всю садовую клубнику делят на 3 периода в зависимости от длины светового дня: клубника длинного, короткого и нейтрального дня. Особенность сортов разных периодов характеризуется способностью давать и разный урожай.
2. Второй или третий урожай часто дает от 60 до 90 % всего плодоношения у клубники длинного светового дня. Естественно, что на кусты ложится очень большая нагрузка. Часто при невнимательном уходе клубника гибнет после последнего урожая, потому что не хватает питательных веществ.
3. Сорта, принадлежащие к нейтральному, не зависят в своем развитии от длины светлого времени в сутках и дают урожай каждые 6 недель. С июля месяца до середины осени созревает основная масса урожая. Эти сорта скоро совсем могут вытеснить все остальные, потому что дают много ягод весь сезон.

Эта клубника плодоносит целое лето и часть осени, поэтому нуждается в хорошем уходе и внимании. Нужны некоторые знания и умения, чтобы урожайность оставалась хорошей.

Правила ухода за ремонтантными сортами

• Продолжительность плодоношения у сортов нейтрального светового дня не больше года, а у длинного — не более трех, потому что нагрузка на кустики очень велика. Поэтому особенный уход просто необходим.
• Желательно убирать первые цветоносы, тогда вторая завязь и последующие урожаи будут значительно больше.
• Высаживать желательно новые кусты на места, где раньше рос лук, морковь, свекла, редис (сидеральные культуры). Не очень любит ремонтантная клубника таких предшественников: перец, баклажаны, картофель, капуста, огурцы, бобовые. В междурядьях можно садить чеснок, чтобы уберечь клубнику от вредителей и грибковых инфекций.
• Высаживать кусты нужно в лунках на расстоянии 20 — 25 см. Междурядье шириной должно быть не менее 50 см.
• Обязательно выбирать хорошо освещенные и теплые места для посадки, обеспечивать регулярный полив.
• Сначала рыхлить почву, а потом уже мульчировать.
• Вовремя удобрять и подкармливать, удалять старые подсохшие и краснеющие листья.

Чтобы растение подготовилось к зиме, что проблематично, потому что урожай собираем даже в октябре, следует укрывать грядки пленкой.

Особенно в регионах с холодным климатом. Так урожайность возрастет и возможно собирать спелые ягоды раньше. Если не отследить процесс подготовки к зиме, то клубника может просто замерзнуть.

Созревание клубники обыкновенных сортов

Такие кусты дают урожай, в основном, единожды за сезон. Плоды у них более мелкие — 25 — 30 гр. Усики намного больше развиты по сравнению с ремонтантными сортами клубники. Разделяются на 4 подгруппы:

1. Раннего периода созревания.
2. Среднераннего.
3. Среднего.
4. Позднего.

В каждой подгруппе есть самые любимые сорта, которые являются приоритетными при посадке. Рассмотрим подробней особенности некоторых.

Ранние сорта клубники

Хоней

Полюбился из — за больших, плотных и сочных ягод (до 40 гр). Можно с одного куста собрать до полутора кг. Несмотря на крупный размер, имеют отличный сладкий вкус. Начинают созревать с 15 по 25 мая.

Альба

Большой плюс — высокая сопротивляемость заболеваниям. Плоды средние (до 30 гр), удлиненной конической формы. В европейской части России ягода созревает рано — в первой декаде мая. С одного куста собирают до 1,2 кг. Сорт также отлично переносит перевозки.

Клери

Также имеет сорт очень большие плоды — сначала до 50 гр, в конце плодоношения до 30 гр. Имеют чудесный аромат земляники, хорошо перевозятся, отлично сохраняются, не подгнивают, в среднем с одного куста собирают до полутора кг.

Пользуются популярностью также Анита и Кимберли. Ягоды этих сортов имеют ярко выраженный сладкий вкус. Плюс в том, что при отличных вкусовых качествах имеют высокую урожайность.

Среднеранние сорта

Корона

Считается голландским сортом, начинает плодоносить к 15 — 18 числам июня. Практически никогда не бывает мучнистой росы.

Флорида фестиваль

Ягоды очень большие (до 50 гр), хорошо хранятся. Имеют вытянутую форму, по структуре плотные и сочные. Сорт высокоустойчив к болезням.

Кардинал

Характерен средний размер (30 гр), отличаются сильным ароматом, удлиненной формы, отлично хранятся и перевозятся. Серая гниль этому сорту не страшна. Особенность — дает урожай дважды за сезон.

Пользуются успехом еще: Анита, Красный берег, Эллис.

Среднеспелые сорта

Эльсанта

Десертный сорт, очень вкусная клубника, с небольшой кислинкой, размер меньше среднего (13 — 15 гр). Плоды конические и немного округлые. Прекрасно хранятся.

Азия

Ягоды достаточно крупные, вес — более 40 гр. Имеют сладкий вкус, прекрасно переносят перевозки.

Белый швед

Уникальный сорт — ягоды белые с розоватым оттенком, с ярко выраженным вкусом ананаса, вес плода — до 25 гр. С куста собирают до 1 кг, клубника сладкая по вкусу.

К этим сортам нужно добавить еще такие: Соловушка, Сирия, Мармелада, Дарселект, Царица. Созревать начинают со второй половины июня и активное плодоносят до второй половины июля.

Поздние сорта клубники

Мальвина

Созревает самым последним, в конце июля. Ягоды яркого алого цвета, сочные и блестящие. За сезон собирают до 2 кг. Прекрасно сохраняются. Сорт зимостойкий.

Богема

Часто дает второй урожай наравне с ремонтантными сортами. На кустике большого размера плоды (до 50 гр), урожайность 1,5 — 1,8 кг за сезон. Форма широкая конусообразная, внутри сочные, сверху блестящие и ярко — красного цвета.

Галия

Клубника большая — до 40 гр, форма конусообразная со срезанным концом, с одного куста урожай до 1 кг. Внутри ягоды розового светлого оттенка, сладкие и ароматные. Кусты устойчивы к холодам и болезням.

К позднеспелым относятся и Галя Чив, Адрия, Элис.

Данное видео поможет научиться ухаживать за клубникой уже после плодоношения. при отличном уходе на следующий год кусты клубники снова порадуют хорошим урожаем. Когда опыта в выращивании клубники больше, можно совмещать разные сорта и виды этой ягоды. Тогда практически весь сезон будут свежие плоды.

Огурец — одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.

Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.

Пирог с сардинами и картошкой — быстро, вкусно, просто! Такой пирог можно печь и в выходные, и в будние, и скромный праздничный стол он также украсит. Для начинки в принципе походят любые рыбные консервы — натуральные с добавлением масла. С горбушей или лососем вкус получится немного иным, с сайрой, сардинами или скумбрией такая вкуснотища! Картошка в пирог кладётся сырой, поэтому её нужно резать очень тонко, чтобы успела пропечься. Можно использовать овощерезку.

Лето в разгаре. Посадки в садах и огородах в основном завершены, но забот не убавилось, ведь на календаре самые жаркие месяцы года. Температурная шкала градусника часто превышает отметку +30 °С, мешая нашим растениям расти и развиваться. Как же помочь им перенести жару? Советы, которыми мы поделимся в этой статье, будут полезны и загородным, и городским жителям. Ведь комнатным растениям в этот период тоже приходится трудно. В жару растения нуждаются в поливах.

Для многих садоводов слизни – это настоящий ночной кошмар. Хотя можно подумать, ну что плохого в этих, на первый взгляд, миролюбивых малоподвижных существах? Но на самом деле они могут нанести существенный вред вашим растениям и урожаю. Мало того, что слизни настойчиво поедают листья, цветы и плоды весной и летом, так с наступлением холодов эти сухопутные моллюски переселяются в погреб и там продолжают уничтожать то, что вы так бережно выращивали и собирали.

Рожки из полбы с говядиной — быстрое блюдо на ужин или на обед. В последнее время полба (полбяная пшеница) становится популярной среди сторонников правильного питания и не только. Из этой вкусной крупы готовят каши, супы, делают из полбы и макаронные изделия. В этом рецепте из полбяных рожков мы приготовим полезные макароны по-флотски с соусом из овощей и нежирного говяжьего фарша. Рецепт подойдет тем, кто следит за своей фигурой и любит готовить здоровую еду дома.

Невероятные цветы на любимых кактусах и суккулентах всегда кажутся еще более притягательными из-за удивительной выносливости самих растений. Роскошные колокольчики и ослепительные звездочки напоминают, что у природы припасено немало чудес. И хотя для цветения многим комнатным суккулентам нужны специальные условия зимовки, они все равно остаются культурами, которые довольствуются минимальным уходом и подходят каждому. Познакомимся с наиболее эффектными из них поближе.

Летняя закуска с перепелиными яйцами и красной икрой — простой овощной салат с пикантной кисло-сладкой заправкой, который удачно сочетается с яйцами и икрой. В салате взрыв витаминов — свежий огурчик и редиска, сладкий перчик и спелый помидор, а ещё сливочный творожный сыр, который отлично дополняет овощной микс. Это блюдо можно подать перед обедом в качестве лёгкой закуски с поджаренным тостом. Для заправки подойдёт нерафинированное масло и бальзамический уксус.

Липа высаживается в парках и скверах, стройные деревья с раскидистой кроной прекрасно очищают воздух и дарят долгожданную прохладу в знойный летний день. Ее любят за удивительный медвяный аромат, окутывающий ее в конце мая-начале июня, когда появляется липовый цвет. Он обладает ценными лечебными свойствами, используется во многих народных рецептах, долго сохраняет свои полезные качества. Как и когда его собирать, как правильно сушить, хранить и использовать расскажем в статье.

Иногда, наблюдая за некоторыми растениями в течение вегетационного периода, не можешь понять, когда оно тебе больше нравится, в какой момент – весной, летом или осенью? Вот и спирея японская из числа этих растений. Её облик постоянно меняется. И хотя я выбрал для написания этой статьи момент, когда она зацветает, все же не уверен, что прав. Весной и осенью её листва играет невероятными красками и оттенками. Но, помимо красоты, это ещё и неприхотливый кустарник.

Конфеты из детской смеси с кокосовой стружкой и вафлями — простой домашний десерт из недорогих и доступных ингредиентов. Домашние конфеты получаются вкуснее магазинных, даже если в них нет шоколада, конечно, в расчет не берём элитные марки шоколадных мастеров. Во времена тотального дефицита продуктов хозяйки передавали друг другу домашний рецепт, добавляли в него что-нибудь свое, фантазировали, в результате получались вкуснейшие конфеты, которые просто приготовить за полчаса.

Знойный, яркий, так и зовущий на отдых в сад июль для ленивого времяпровождения оставляет не так уж и много времени. Зависимость от погоды, необходимость восполнять нехватку осадков и компенсировать жару заставляет все усилия направлять на уход за растениями. Да и поспевающий урожай требует немалого времени не только на сбор, но и на правильную обработку. В декоративном саду и огороде хлопот столько, что спланировать работы наперед крайне проблематично.

Заморозка ягод и фруктов — оптимальный способ обеспечить себя витаминами на всю зиму. Холод — натуральный консервант. Замороженные ягоды и фрукты практически стопроцентно сохраняют свою пользу. А в замороженной смородине, например, витамина С больше в разы, чем в свежей! Замораживать можно все, что хочется. Обычно это клубника, черника, ежевика, малина, шелковица, смородина, облепиха, даже арбуз. Из фруктов – абрикосы, сливы, груши, персики, виноград.

Средиземноморский стиль в саду идеально воплотит лаванда узколистная. Многие садоводы не просто хотели бы добавить это растение в свой цветник, а даже посадить собственное лавандовое поле. Но рассада лаванды достаточно дорогая, и много лаванды для большинства остается несбыточной мечтой. Попробуйте вырастить это пряное растение из семян. В этой статье мы расскажем об особенностях семенного размножения лаванды узколистной и её лучших сортах.

Словно языки пламени, на густых, раскидистых, нарядных кустиках эсхинантусов вспыхивают трубчатые темно-красные цветки. Восхитительные текстуры растения, строгость линий и сдержанное сочетание красного и темно-зеленого – настоящая комнатная классика. Эсхинантус ничем не уступает более модным экзотическим растениям. И по своей прихотливости — в первую очередь. Это одно из самых сложных в выращивании комнатных растений, которому недостаточно обычного ухода.

Клубника не плодоносит и что делать для улучшения плодоношения садовую землянику нужно «поддерживать», подкармливая ее различными составами. Именно о них мы сегодня и поговорим.

Условно можно выделить несколько периодов подкормки клубники
во время плодоношения.

Особенно важно своевременно вносить комплекс необходимых удобрений для крупных сортов. Если во время плодоношения клубнику не подкармливать, то ягоды начинают мельчать, теряют вкус и становятся менее сочными. Мы расскажем о самых популярных и действенных способах подкормки земляники садовой.

Подкормки для клубники во время формирования ягод

В конце мая – начале июня, когда формируются первые ягоды, растение особенно нуждается в калии
. Не помешают и другие полезные вещества, которые можно внести при помощи следующих подкормок:

• в самом начале формирования плодов вносят древесную золу. Ее вносят в междурядья (1 горсть на 1 куст) либо готовят раствор – 1 стакан вещества на 1 л горячей воды. Полученную смесь разбавляют 10 л воды и вносят 1 л состава под куст;
• используйте монофосфат калия – 1 ст.л. препарата разведите в 10 л воды. Полученного раствора достаточно для 5 взрослых кустов. Перед внесением препарата обильно полейте посадки;
• для клубники в этот период подойдет Кемира Люкс или Универсал. Препараты смешивают с аммиачной селитрой и сульфатом калия (в пропорции 1:1). Под каждый куст вносят 1 ч.л. полученного состава.

Подкармливают ли клубнику во время плодоношения?

дачники часто пренебрегают, а между тем, именно в это время, которое обычно не превышает две недели, растение тоже нуждается в дополнительных веществах. Примеры таких составов:

• универсальной подкормкой считается раствор коровяка с водой (1:15). Он должен настояться в течение 2-3 дней в герметичной емкости (для частичного брожения). Под одно растение вносите 1 л полученной смеси;
• используйте куриный помет в соотношении с водой 1:30. Он также должен настояться в течение нескольких дней в плотно закрытой емкости. Полученный состав вносят из расчета 1 л под куст;
• хорошо помогает растениям и настой крапивы. Подготовьте ведро измельченной крапивы емкостью 10 л и залейте его до краев теплой водой. Дайте составу настояться в течение нескольких дней и поливайте растения из расчета 1-1,5 л под куст.

Используйте препарат Плантафол, защищающий от нашествия вредителей и предназначенный для листовой подкормки.

Подкормка клубники дрожжами

Невероятные результаты дает дрожжевая подкормка для клубники
. Оказывается, эта питательная смесь как нельзя лучше способствует росту и плодоношению земляники садовой и других растений. Попробуйте и вы один из следующих составов:

• самый простой рецепт – сырые дрожжи (100 г) добавьте в ведро теплой воды (10 л) и размешайте, затем оставьте на сутки и вносите под каждое растение 0,5 л питательной смеси;
• 0,5 кг живых дрожжей разведите в 3 л банке с теплой водой и дайте настояться 3-4 часа. Затем разбавьте смесь в 25 л воды и поливайте ею кусты под корень;
• 5 г сухих дрожжей разведите в 0,5 л воды и добавьте 20 г сахара (1 ст.л.). Через 2-3 часа разбавьте смесь 25 л воды и вносите под каждое растение 1 л состава;
• к 1 ст.л. сухих дрожжей добавьте 2 г аскорбиновой кислоты, 50 г сахара, немного земли, 5 л теплой воды и дайте настояться в течение суток. Перед внесением подкормки ее разбавляют 10 л воды и вносят под один куст литр получившейся смеси.

Чем подкормить ремонтантную клубнику

Ремонтантная клубника отличается от обычной в первую очередь тем, что может плодоносить 2 и более раз в год. Причем второй урожай (август-сентябрь) иногда даже более обильный, чем предшествующий. Учитывая, что часто это происходит уже в первый год после высадки, растение остро нуждается в дополнительном «питании». Подкармливать ремонтантную клубнику необходимо не реже, чем 3 раза в год.

Первая подкормка
проводится для стимулирования бурного роста листьев. В это время хорошо использовать раствор из навоза
и сульфат аммония
. 2 стакана коровьего навоза смешайте с 1 ст.л. сульфата и разбавьте 10 л воды. Под куст вносите 1 л состава.

Второй раз
ремонтантную клубнику подкармливают еще до того, как она начинает цвести. Для этого возьмите 1 стакан коровяка
и разбавьте его 5 л воды. Под каждый куст достаточно внести 1 л смеси. Поможет и настой из крапивы
– возьмите 1 ведро объемом 10 л и заполните его свежесорванной листвой. Затем добавьте теплой воды и оставьте настаиваться на 3 дня. Клубнику обрабатывают этим составом дважды: в первый раз до цветения, а второй раз – после сбора урожая.

Третья подкормка
проводится в конце мая, перед самым цветением. Для нее используют 10 л воды, 2 ст.л. нитрофоски
и 1 ч.л. сульфата калия
. Каждый кустик удобряют 0,5 л смеси.

Гряды с ремонтантной клубникой начинают укрывать уже в августе, чтобы избежать похолоданий.

Проводя даже такие незначительные подкормки, вы гарантированно увеличите урожай и сможете насладиться вкуснейшими ягодами земляники. Помните, что главное в подкормках этой культуры – это своевременное и равномерно внесение необходимых веществ.

Правильный уход за клубникой для получения большого урожая

Клубника – любимая и невероятно привередливая ягода. Как разбалованный ребенок, она болезненно реагирует на любой неверный шаг при выращивании. Однако, если соблюдать требуемые ягодой условия, можно ежегодно снимать урожаи ведрами с 5-10 кв. м. площади. Урожайность и долголетие «соломенной» ягоды (как называют клубнику некоторые старожилы), разбалованной принцессы ягодников, зависят от некоторых особенностей ее возделывания. В этом материале я поделюсь своим многолетним опытом выращивания клубники.

На моем дачном участке клубника растет с 1987 года. За это время я меняла место ее выращивания (то есть пересаживала) всего три раза, хотя есть мнение, что клубнику целесообразнее пересаживать через 3-4 года, а то и вовсе выращивать как культуру в сево– или культурообороте.

Важными моментами при выращивании клубники являются сорт, освещение, почва и полив.

Сорта клубники

Освещение и место для клубники

«Соломенная» ягода обожает солнце. Она плодоносит и в тени, но это должен быть соответствующий сорт, не реагирующий резким снижением вкусовых качеств на изменение условий фотосинтеза. Не будет клубника хорошо расти и плодоносить при размещении в низинах, где накапливаются холодные туманы и на высоких местах, где ее сожжет яркое солнце. Корневая система клубники поверхностная, быстро реагирует на любые изменения погодных условий. Поэтому участок должен быть ровный, солнечный, безветренный, с хорошим освещением. На даче выделила под клубнику участок ровный, самый солнечный, вдали от садовых посадок, но близко к источнику полива (артезианке). Воду для полива обязательно подогреваю на солнце.

Почва для клубники

Клубника привередлива и не будет формировать крупные ягоды и большой урожай на тяжелых, хотя и плодородных почвах, торфяниках, светло-серых грунтах. Лучшими для нее являются плодородные воздухо– и водопроницаемые почвы: черноземы, каштановые, темно-серые. На моем участке чернозем обыкновенный, достаточно плодородный, но тяжелый и плотный для клубники. Чтобы он соответствовал требованиям капризной ягоды, перед высадкой рассады, усов, отдельных кустиков, готовила участок с осени площадью 10х3м.

Земляника ананасная, Земляника садовая, Земляника крупноплодная (Fragaria ananassa)

Подготовка почвы и посадка клубники

С осени на каждый квадратный метр внесла по 1,5-2,0 ведра смеси органики: перегноя, полуразложившегося навоза, компоста, птичьего помета. Равномерно разгребла все это по участку и перекопала. Сорняки взошли пышно. Закультивировала тяпкой на 8-10 см и высеяла в третьей декаде августа рапс (можно горчицу или другую культуру) на сидерат. Примерно через 30 дней скосила, укос собрала и добавила в компостную кучу. Корневые остатки сидерата подрезала глубоким рыхлением (до 8-10 см) и полила рабочим раствором почвоулучшителя Байкал ЭМ-1. Я его использовала, чтобы увеличить количество и активность работы в почве Эффективных микроорганизмов.

За осень и зиму (я живу на юге) почвенная живность (дождевые черви, другие почвенные обитатели) переработает большую часть органики в доступные растениям формы. Кроме того, рапс и горчица – великолепные фитосанитары, избавляющие почву от грибково-бактериальной инфекции и целого ряда вредителей. Сидераты улучшают структуру почвы, подавляют рост сорняков. Это хорошая мульча для дачных посадок (сада, ягодника, овощных, цветочных культур).

Почва после сидерата приобретает большую воздушность, становится более рассыпчатой, значительно уменьшается склеивание почвенных частиц в один тяжелый мокрый ком. Кроме рапса и горчицы белой можно высевать масличную редьку, гречиху, овес, фацелию и другие сидеральные культуры. Каждый сидерат, кроме улучшения структуры почвы и освобождения от сорняков, пополняет верхний слой почвы питательными веществами. Бобовые (вика, люпин, горох) – азотом, гречиха – калием, горчица белая – фосфором, а рапс – фосфором и серой. Так что, использование сидератов перед посадкой клубники – обязательный прием.

Весной, до высадки клубники, я еще раз порыхлила тяпкой почву. Заодно избавила ее верхний слой от весенних всходов сорняков. Под рыхление внесла на кв. м по 50 г нитроаммофоски и добавила агровермикулит. Натуральный улучшитель структуры почвы хорошо разрыхляет почву, способен накапливать воду и питательные вещества и отдавать их постепенно растениям при необходимости. Никаких негативных воздействий на почву и растения он не оказывает.

Участок под клубнику разделила на узкие гряды и широкие дорожки. Гряды чуть приподняла, нагребая почву с дорожек. Посадка на гряды двустрочная. Расстояние между строчками 30 – см, в ряду между растениями – 20 см. Дорожку между грядами оставляла шириной 1,0 м.

После посадки клубники из лейки без насадки под каждый куст вылила примерно по 0,4-0,5 л раствора корневина. Почву замульчировала (присыпала) между растениями и между строчками смесью перегноя с крупными опилками и землей. Через 2 недели междурядья полила раствором птичьего помета, используя раствор в разбавлении 1 части помета 10 частями воды. Дорожку замульчировала крупной мульчей. В остальной период вегетации в первый год поливала клубнику так, чтобы почва под мульчей была влажной. Убирала сорняки с дорожки и между растениями на грядах, обрывала все усы. Сорняки срезала тяпкой сквозь мульчу, не сгребая ее.

Уход за клубникой

В последующие годы по-прежнему почву под клубникой содержала во влажном состоянии, но без излишней влаги. После каждого полива мульчировала открытые участки почвы, включая дорожки. Подкармливала в течение вегетационного периода 2 раза, последний, 3-й раз – перед уходом растений на покой.

Первый раз подкармливала в фазу бутонов – первых цветков, раствором органики. Подливала питательный раствор аккуратно, со стороны широкой дорожки под корень растений так, чтобы он не попадал на цветы, бутоны, листья. Расход – одно ведро раствора на 6-12 кустов клубники. Органические удобрения (навоз или птичий помет) разводила в соотношении 1:10 – 1:12. Иногда в первую подкормку вносила нитроаммофоску по 40-50 г/кв. м. После подкормки обязательно поливала.

Мульчировала в ряду мелкой мульчей слоем 2-3 см, приподнимая листочки. Широкую дорожку мульчировала резаной соломой, зелеными стеблями однолетних сорняков, скошенной привяленной зеленой массой сидератов. Землю накрывала слоем до 5 см. К массовому цветению клубники мульчировать кусты нужно обязательно: ягоды в гряде и по ее сторонам лягут тогда на чистую мульчу.

После первого сбора ягод клубники проводила 2-ю подкормку. На 1 кв. м площади под полив рассыпала по 1,5-2,0 стакана золы под кусты со стороны широкой дорожки или поливала настоем золы (200 г/10 л воды). В другие годы вносила кемиру или смесь микроэлементов.

В течение первых 2-х лет обрывала все усы, давала возможность кустам клубники хорошо укорениться и сформироваться здоровым растениям. С 3-го года обрывала усы со стороны широких дорожек. Сильные 2-3 уса с куста направляла в середину строчки. Когда ряды клубники смыкались, становились густыми, весной или осенью после уборки урожая проводила прореживание. Выкапывала кусты клубники рано состарившиеся, малоплодоносящие, уродливые, формирующие мелкие ягодки. На метр погонный оставляла 3-4 куста. Такое прореживание проделывала каждые 4 года. Иногда на свободное место, после дезинфекции 1% марганцовкой, высаживала (направляла) здоровый хорошо развитый ус. Площадь питания для остающихся кустов увеличивалась. Кусты клубники формировали более крупные ягоды, пышную надземную массу.

Третью подкормку клубники проводила в конце сентября. Вносила под последний полив фосфорно-калийные туки (не более 60-70 г/кв. м.). В это же время старалась обрезать старые, усохшие, больные, стелющиеся по земле листья. Если на эту процедуру не оставалось времени, то старалась их покрыть мульчей, где они до весны перегнивали.

В период вегетации главное для взрослой клубники – достаточный полив, но не чрезмерный. В противном случае корни заболевают гнилями и куст погибает, заразив рядом растущие. И второе условие – разреженные посадки. Необходимо прореживать ненужные кусты, особенно если первоначально посадки были загущенными (через 10 см).

Примерно на 4-й – 5-й год оставляла самые развитые усы клубники с нормальными, не вытянутыми междоузлиями и направляла их на широкую дорожку. За 1-2 года по краям широкой дорожки появлялся ряд молодых кустов клубники, который осенью отсекала от старого ряда. Старые 2 ряда перекапывала. Под перекопку вносила полное минеральное удобрение. Оно нужно, чтобы быстрее перегнили остатки мульчи, вносимой ежегодно под клубнику в гряду. Схема расположения клубники изменялась с двурядной на однорядную. Расстояние между рядами составляло примерно по 50, 40-50 см. Усы в этот период тоже обрывала, оставляя по 1-2 самых развитых, направленных вдоль ряда. Клубника плодоносит еще 4-5-6 лет, формируя высокие урожаи здоровых крупных ягод.

Клубника не плодоносит способы пересадки клубники

Если возникла необходимость замены участка клубники на новую плантацию, это можно выполнить следующими способами:

• занять новый участок,
• оздоровить старый участок и на нем же высадить молодые кусты.

Участок можно заменить другим, провести все подготовительные работы и высадить посадочный материал этих же или других сортов клубники.

Можно этот же участок, не меняя в течение одного-двух лет, оздоравливать его и засаживать новым посадочным материалом.

Можно 1/3-1/4 участка оставить под урожаем. Остальную часть перекопать осенью и в течение одного-двух лет готовить к посадке молодой плантации. Часть участка под клубникой готовим к зимовке как обычно. На остальном участке после последней уборки урожая, подрезаем кусты клубники на уровне корневой шейки. Когда кусты подсохнут, необходимо внести органику, перекопать, посеять сидерат. Его можно не скашивать и оставить до весны или скосить, но укос оставить на месте. Весной сидерат заделать в почву и в течение теплого сезона до осени еще 2-3 раза высевать разные сидераты, заделывая их в почву по достижении высоты 8-10 см (до бутонизации). Они улучшат структуру, снизят или уберут засоренность участка, пополнят запасы питательных веществ. На вторую осень выполняют весь цикл работ по подготовке почвы к посадке клубники. Осенью в конце августа можно высаживать новую плантацию клубники или оставить посадку на весну. К посадке необходимо подготовить посадочный материал.

Чтобы в жаркое время клубника не горела и не болела, в широких междурядьях высевала озимый чеснок и иногда по 2 года его не убирала. Клубника вообще ничем не болела. Обработка золой по мульче избавила участок от слизней. Личинки майского жука за эти годы на участке не появлялись. Вероятно, слой мульчи мешал отложению яиц. От летнего солнца притеняла кусты клубники посевом фацелии вдоль широкой дорожки между клубникой и чесноком. Можно было использовать (как советуют огородники) высокорослый тагетес, календулу, космею или посадить ряд кукурузы совместно с чесноком.

Посадки земляники ананасной или земляники садовой – клубники.

На зиму клубнику ничем не укрываю. В холодных районах, в период майских дней и начала июня заморозках, можно использовать укрытия из спанбонда или других материалов. Утром их необходимо снимать. В противном случае завязи и цветки могут погибнуть от перегрева под укрытием.

Таким образом, выполняя основные агротехнические приемы, можно выращивать без частых пересадок крупные и здоровые ягоды клубники. Главное – подобрать районированные сорта здорового посадочного материала. Тщательно подготовить почву. Используя своевременно поливы
, подкормки,
прореживания, можно на одном месте выращивать клубнику не 2-3 года, а до 7-8 и даже 10 лет.

Клубника – самая любимая и самая распространенная культура. Клубника хорошо размножается, прекрасно приживается, не очень требовательна к плодородию почвы и климату. При хорошем и грамотном уходе можно получать щедрый урожай клубники каждый сезон.

Клубника, или земляника – растение высотой до 30 см. Размножают клубнику укоренением усов. Для хорошего роста и размножения клубники достаточно температуры воздуха 8 градусов. При более низкой температуре рост клубники затормаживается. Растения очень хорошо укореняются в течение 4 недель. Лучшее время для посадки саженцев клубники в средней полосе России – май. Но клубнику можно высаживать и с июля по сентябрь при хорошем поливе.

Зимует клубника с зелеными листьями. С наступлением весны у кустиков начинают развиваться новые молодые листья и корни.

Клубнику размножают усами и розетками из листьев. Лучше посадочный материал приобрести в питомнике или у опытных коллекционеров. Покупая рассаду, выбирайте ту, у которой развито 3-5 листьев, целое сердечко и белые сочные корешки.

Рекомендуем также

когда поспевает земляника луговая и когда собирать, когда спеет в Сибири

Сегодня в супермаркетах продаются многие ягоды, но в них не найти дикой лесной клубники, которая обладает особым ароматом. Такой дар леса можно собирать лишь в определенное время, раз в год. Именно поэтому многие дачники, имеющие участки рядом с лесной территорией, а также просто любители дикой природы хотят знать, в каком месяце созревает эта ягода.

Время созревания

Вовремя собрав лукошко лесной земляники, можно угостить близких или сварить особое варенье. В зависимости от региона период появления спелых ягод на небольших опушках может отличаться. В средней полосе нашей страны, на Урале и в Сибири луговая земляника поспевает с 15 июня.

Стоит помнить, что растение плодоносит недолго, поэтому у желающих ее собрать есть только неделя, прежде чем ягода исчезнет.

Бывает и так, что созревание происходит позднее. Причиной может быть плохая погода (пасмурные и дождливые дни). Также это может случиться и раньше, если растению в период развития хватало солнца и влаги. В южных регионах страны период созревания приходится на май, а в Подмосковье дачники выходят в леса лишь в середине июля из-за недостатка солнца.

Лучше всего собирать ягоды рано утром, когда на траве уже нет росы, иначе они будут плохо храниться. Это очень нежные плоды, которые лучше перерабатывать в день сбора урожая.

Период сбора

В начале созревания, когда ягоды еще только начинают краснеть, они обладают не совсем приятным кисловатым привкусом. Редко, но бывает так, что земляника даже горчит. Это нормальное явление. Такими вкусовыми качествами характеризуется лишь первая волна, остальные ягоды будут слаще. На вкус сильно влияет погода, поэтому стоит обращать на нее внимание.

При постоянных дождях и отсутствии солнца плоды бывают несладкими и невкусными. При этом они водянистые и напоминают по вкусу простую траву. Такая земляника быстро превратится в «кашу» в лукошке, поскольку она слишком мягкая. Если природа решила устроить засуху, тогда ягоды будут мелкими, похожими на сухофрукты. А вот при сбалансированной погоде алые плоды радуют ароматом и сочностью.

Для сбора ягод лучше использовать широкие емкости, где их можно распределить по дну, а не укладывать большой горкой. Собирать можно многие части земляники, не только плоды. Это и листья, и цветы, которые стоит аккуратно срывать и сушить на мешковине, чтобы они не запрели. Из ягоды варят компоты, варенье, джемы. Также их замораживают, перетерев с сахаром. Можно засушить плоды и заваривать их с чаем.

Однако несмотря на такое разнообразие возможных вариантов сохранения плодов земляники, стоит помнить, что только свежие ягоды обладают большим количеством полезных элементов.

Подробнее о том, как собирать лесную клубнику, вы узнаете из следующего видео.

Отличие лесной земляники от садовой

На приусадебном участке также можно рассадить земляничные кусты. Если растение хорошо укоренится и приживется, оно будет давать неплохой урожай. Главное — выбрать для него солнечное место. На грядке такая ягода созревает быстрее, поскольку растет не в тени. Ее сбор начинается в мае. Одомашненная полевая ягода не обладает такими полезными свойствами, как дикая, хотя ее плоды крупнее и ароматнее.

У клубники, произрастающей в лесу, есть определенные признаки:

• корневище толстое, имеет коричневый цвет;
• усики недлинные;
• стебли тонкие;
• на цветках размером не более двух сантиметров находятся заостренные лепестки;
• плоды мелкие;
• ягода плохо отделяется, часто остается сердцевина;
• у мякоти ярко выраженный аромат.

В диких условиях земляничные кусты низкие, их не всегда можно найти в траве, но, как правило, большое их скопление приходится на солнечные стороны пригорков. В огороде растение вырастает более высоким, на нем образуется больше завязей, поэтому и урожай получается богаче.

Если знать сезон, в который лесная клубника зреет в лесу, то можно набрать несколько лукошек полезного для организма продукта. Ягоды не только порадуют своим вкусом, но и станут хорошим помощником в укреплении иммунитета и борьбе с вирусными заболеваниями.

Сроки созревания. Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь

Сроки созревания

Сроки созревания и период плодоношения земляники зависят от биологических особенностей сорта и метеорологических условий года. В более южных районах нечерноземной полосы созревание земляники обычно начинается на 10 дней раньше, чем в северо-западных. Ранние сорта начинают созревать с 25 июня, поздние – 4 июля. В северных областях ранние сорта начинают созревать в среднем 5 июля, поздние – 15 июля. По годам разница в начальных сроках созревания одного и того же сорта может иногда достигать 20 дней.

Несмотря на изменения в сроках созревания в зависимости от условий года, последовательность созревания сортов всегда сохраняется. Поэтому все сорта по срокам созревания разделяют на 3 основные группы: ранние, средних сроков созревания и поздние.

К группе ранних сортов относятся Рощинская, Мысовка, Красавица Загорья, Обильная, Комсомолка, Дружба, Заря, Бирюлевская ранняя, Минская. В северных областях созревание начинается в конце июня или начале июля.

Особенно рано созревают сорта Дружба, Заря и Бирюлевская ранняя.

К группе сортов средних сроков созревания относятся Аэлита, Новинка, Павловская красавица, Северная урожайная, Фестивальная, Саксонка, Крупноплодная, Луиза и др. Эта группа сортов самая многочисленная и самая неоднородная. Начало созревания в среднем падает на 10 июля. В пределе этой группы отмечаются большие отклонения от средних сроков в зависимости от года наблюдений, а также часто нарушается последовательность распределения сортов по срокам созревания. Ближе к ранним сортам из этой группы стоят Фестивальная, Новинка, Пионерка, Аэлита. В отдельные годы у сорта Фестивальная плоды начинают созревать одновременно с ранними сортами (Комсомолкой), но чаще – одновременно с сортами среднего срока созревания.

К группе поздних сортов относятся Ленинградская поздняя, Поздняя из Загорья, Поздняя из Павловска, Великан, Урожайная. Из этих четырех сортов Ленинградская поздняя стоит по сроку созревания несколько ближе к средним сортам, начало созревания плодов у нее падает на 13 июля, в то время как у остальных сортов оно начинается 17 июля.

Сорта земляники отличаются растянутым периодом плодоношения, что связано с неодновременным обособлением соцветий на растении, а также последовательностью цветения, завязывания и созревания плодов на соцветии.

Период плодоношения большинства сортов в зависимости от сорта и погодных условий составляет до 30 дней. Наиболее короткий период плодоношения (22 дня) у сортов Мысовка, Новинка, Заря, Маршалл, наиболее длинный (32 дня) – у сортов Обильная, Красавица Загорья, Павловская красавица, Ленинградская поздняя и Поздняя из Павловска.

Большое различие в сроках созревания и длине периода плодоношения сортов земляники позволяет обеспечивать равномерное поступление свежих плодов в течение 60 дней.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Время сбора клубники — как и когда собирать клубнику

Если вы любите клубнику, вероятно, вы часто ешьте ее в пик сезона. Собирать клубнику на ферме U-Pick или на собственном участке — это полезно, и вы получаете самые свежие и вкусные ягоды. Тем не менее, знание того, когда и как собирать клубнику, позволит вам получить от этого занятия по максимуму.

Когда собирать клубнику

Сезон клубники длится всего три-четыре недели, поэтому очень важно, чтобы вы знали не только, как собирать урожай клубники, но и знать, когда начинается время сбора урожая клубники, чтобы ни одна из них не пропала даром.

В первый год посадки ягодные растения обязательно попытаются дать плоды, но вы должны проявить твердость и избавить их от этой идеи. Почему? Если растения приносят плоды, вся их энергия идет на это, а не на рассадку побегов. Вы хотите большую грядку с ягодами, да? Собирайте цветки с растений первого года жизни, чтобы «материнское» растение давало здоровые «дочерние» растения.

На второй год растения обычно созревают через 28-30 дней после полного цветения. Самые крупные ягоды развиваются в центре каждой грозди.Свежие ягоды следует собирать полностью красными. Не все ягоды созреют одновременно, поэтому собирайте клубнику каждые два-три дня.

Как собрать клубнику

Когда ягода полностью окрасится, снимите плод с прикрепленной четвертью стебля. Утро, когда ягоды еще прохладные, лучшее время для сбора плодов клубники.

Клубника — нежный фрукт, на котором легко появляются синяки, поэтому при сборе урожая необходимо соблюдать осторожность.Помятые фрукты портятся быстрее, а безупречные ягоды хранятся дольше и лучше хранятся. Некоторые сорта клубники, такие как Surecrop, собирать легче, чем другие, так как они легко отрываются с прикрепленной частью стебля. У других, таких как Sparkle, легко появляются синяки, и при отломе стебля нужно соблюдать осторожность.

Лучший способ собрать клубнику — это зажать стебель между указательным и большим пальцами, а затем одновременно слегка потянуть и повернуть. Позвольте ягоде скатиться в ладонь.Аккуратно поместите фрукты в емкость. Продолжайте собирать урожай таким же образом, стараясь не переполнить емкость и не упаковать ягоды.

Сбор ягод, которые легко покрываются, немного отличается. Снова возьмитесь за стержень, расположенный прямо за крышкой, и осторожно прижмите к крышке вторым пальцем. Ягода должна легко вырываться, оставляя шляпку на стебле.

Удалите все поврежденные ягоды во время сбора хороших, чтобы предотвратить гниение растений.Не собирайте ягоды с зелеными кончиками, так как они недозрелые. Как можно скорее охладите ягоды после сбора, но не мойте их, пока не будете готовы к использованию.

Хранение клубники

Клубника сохраняет свежесть в течение трех дней в холодильнике, но после этого она быстро тает. Если урожай клубники принес вам больше ягод, чем вы можете съесть или раздать, не отчаивайтесь, урожай можно спасти.

Клубника прекрасно замораживается и может использоваться позже для приготовления десертов, смузи, охлажденного клубничного супа или всего, что готовится или протирается.Также можно сделать из ягод варенье; рецепты замороженного клубничного джема легко найти и просто приготовить.

Созреет ли клубника, если ее собрать белую? | Домашние гиды

Автор SF Gate Обновлено 27 августа 2020 г.

Пухлая и сочная красная клубника (Fragaria x ananassa) — один из первых фруктов, который появляется в домашних садах и на фермерских рынках в теплую погоду. Спелую клубнику нужно собирать, когда она полностью созрела; он не будет продолжать созревать после сбора урожая.Дайте незрелой белой клубнике вырасти до максимального размера и полностью покраснеть, прежде чем собирать их.

Этапы созревания клубники

Клубника начинается с маленьких белых цветков на растениях, которые превращаются в твердые зеленые ягоды. По мере роста и созревания ягоды меняют цвет с зеленого на белый и, наконец, на красный. Красный цвет начинается на кончике, а ягода созревает к листьям. Если листья покрывают часть плода, земляника может оставаться белой возле стебля. Разные виды клубники созревают в разное время года.

Земляника бывает июньских плодоносящих, вечнозеленых и дневно-нейтральных сортов, каждая из которых имеет свой вегетационный период, сообщает Университет Миннесоты. Июньские крупноплодные растения плодоносят в течение трех-четырех недель в конце весны и начале лета. Вечноплодные сорта дают урожай три раза в год, а растения с нейтральным дневным светом обеспечивают постоянный приток клубники в течение всего сезона.

Сбор спелой клубники

Собирайте только полностью спелую клубнику, которая стала полностью красной.Ягоды с пятнами зеленого, белого или розового цвета следует оставить на растении, чтобы они продолжали созревать; если их собрать на этом этапе, они будут твердыми и кислыми на вкус. Как только ягоды начнут краснеть, не забудьте ежедневно проверять свое растение и собирать полностью созревшую клубнику.

Для максимальной сладости и вкуса собирайте ягоды темно-красного цвета и меньшего размера. Собирая клубнику, обрывайте ее стебель рядом со стеблем, чтобы не повредить плод и предотвратить случайное сбивание незрелых ягод с растения.Сохранение стебля при сборе клубники позволит сохранить твердость ягоды дольше, отмечает расширение штата Айова.

Хранение спелой клубники

Не беспокойтесь о хранении белой клубники, которую вы случайно сорвали или которая упала с растения; так как клубника не созревает на лозе, вместо этого добавьте ее в мусорное ведро для компоста. Свежую клубнику следует хранить немытой с неповрежденной кожурой в один слой в открытом контейнере до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.

Чтобы сохранить пикантный вкус, используйте или освободите каждую спелую клубнику в течение трех дней после сбора. Сбрызните их небольшим количеством лимонного сока, чтобы они сохранили ярко-красный цвет.

Сорта белой клубники

Хотя большинство сортов клубники при созревании имеют розово-красный оттенок, есть несколько растений, которые дают плоды, которые остаются белыми даже после полной зрелости. Белые сорта клубники не содержат белок аллергена А1 Fragaria, который придает цвет более известным красным сортам.Именно на этот белок реагируют люди с аллергией на клубнику; поэтому они могут хорошо переносить белую клубнику. Белая клубника, как правило, меньше по размеру, чем красная, и общий урожай уменьшается.

Когда собирать клубнику

Клубника самая сладкая, когда полностью созревает на растениях. Для большинства сортов это означает, что ягоды оставляют на растении на день или два после того, как они полностью окрасятся. Единственный способ узнать наверняка — это попробовать на вкус.Большинство сортов будут готовы к сбору в течение четырех-шести недель после цветения, так что следите за ними.

Ваша клубника созреет в течение недели или двух. Ежедневно проверяйте и собирайте все спелые, но не торопитесь. Клубника с зелеными кончиками не готова к сбору, каким бы красным ни был конец стебля. Вы так долго ждали, позвольте им достичь пика вкуса.

С другой стороны, не позволяйте им перезреть. Они станут мягкими и, возможно, сгниют, если птицы и другие дикие животные не доберутся до них первыми.

Отбиваться от голодных животных — наверное, самая сложная часть сбора урожая клубники. К сожалению, животные не так привередливы к спелости, как мы. Они начнут грызть за несколько дней до сбора урожая, так что будьте готовы.

Вы можете подумать о том, чтобы накрыть ягоды легким чехлом, когда они приближаются к сбору урожая. Клетки для фруктов отлично подходят для этого, особенно те, которые достаточно велики, чтобы в них можно было пройти. Однако они могут быть дорогостоящими, а также непрактичными в небольших садах, поэтому вам придется импровизировать и покрыть плоды как можно лучше либо крышками рядов, либо изогнутой частью проволочного ограждения.Вы по-прежнему хотите иметь возможность забираться в ряды, чтобы собирать ягоды, поэтому вам не нужно ничего, что будет громоздко поднять.

Как собирать клубнику

Клубника легко оставляет синяк. Будьте осторожны, снимая их с растений. Вы не хотите, чтобы стебель был полностью удален с ягоды, оставив открытую рану, чтобы болезнь могла проникнуть в нее. Прикрепите стебель прямо над ягодой, а не тяните за саму ягоду. Это также предотвратит просачивание сока из ягод и дольше сохранит их пухлостью и свежестью.Этот тип выбора может быть немного сложным в освоении, но после нескольких рядов вы станете профессионалом.

По возможности собирайте урожай в прохладное время суток. Теплые ягоды намного мягче и легче повреждаются, чем холодные. Храните собранные ягоды в прохладном, тенистом месте.

Хранение клубники

К сожалению, у клубники очень короткий срок хранения. Вы действительно должны использовать их в течение нескольких дней после сбора урожая. После сбора урожая на них все еще могут появиться синяки, и с ними нужно обращаться осторожно.Постарайтесь найти прохладное место без прямых солнечных лучей, чтобы хранить их. Хотя охлаждение может уменьшить их вкус, оставлять их на прилавке, когда жарко, может быть еще хуже. Также лучше не смывать их, пока вы не будете готовы их использовать. Если у вас слишком много ягод, вы можете заморозить ягоды, чтобы использовать их позже.

Полное руководство (обновлено в 2021 году)

Земляника — прекрасный запрет. Их жизненный цикл намного сложнее, чем предполагает простой внешний вид скромного растения клубники.Цикл роста растений клубники длится весь год и повторяется ежегодно. Жизненный цикл клубники начинается либо с семян, либо с побегов, и продолжается до их старения. Этот пост представляет собой обзор жизни клубники от прорастания до увядания, коричневые листья обозначают переход от жизни к смерти.

Цикл роста клубничных растений

Как и в любом циклическом сценарии, трудно выбрать начальную точку (что было раньше, курица или яйцо?).В целях описания жизненного цикла растений клубники двойная отправная точка будет рассматриваться как проросшие саженцы клубники и новые побеги клубники. Хотя обе эти отправные точки требуют существования предшествующей жизни, обсуждение происхождения жизни выходит за рамки данной статьи.

Жизненный цикл клубники: начало

Семена клубники, как и все семена, содержат генетический материал, необходимый для продолжения существования вида растений (более подробную информацию см. На странице «Семена клубники»).После прорастания корни опускаются в почву, и преобразование питательных веществ в растительный материал продолжается, поскольку жизненный цикл растения поддерживается ресурсами, полученными из окружающей среды растений. Эти сеянцы генетически отличаются от родительских растений. В качестве альтернативы, укоренившиеся растения клубники размножаются с помощью клонов или дочерних растений, вытянутых от самих себя с помощью столонов, чтобы укорениться на некотором расстоянии от материнского растения и стать независимым, но генетически идентичным растением клубники (более подробную информацию см. На этой странице. : Бегуны по клубнике).Семена клубники обычно прорастают в конце зимы или весной после периода холодной стратификации в зимние месяцы (но это не требуется для всех сортов клубники), в то время как побеги обычно укореняются позже весной и осенью при более высоких температурах.

Цикл роста клубничных растений: созревание

Как только начинается рост корней, начинается всесторонний рост как рассады, так и побегов. Это позволяет всем частям клубники расти и созревать.У побегов есть явное преимущество перед рассадой. Они начинают больше и имеют более сформированную систему поддержки, обеспечивающую энергию, необходимую для развития. Но, когда наступает конец лета и начало осени, обычно появляются всходы и побеги. В процессе роста растения будут выпускать корни и образовывать навес из фотосинтезирующих трехлопастных листочков, сидящих на недревесных стеблях. И корни, и листья отходят от центра клубники, от кроны.

Цикл роста клубники: размножение и расширение

Как только растения созреют, они готовы к размножению и разрастанию. Они делают это с помощью уже упомянутых побегов. Полозья (столоны) обычно имеют длину от 8 до 18 дюймов, в зависимости от сорта клубники. Эти пристройки служат для распространения ареала клубники и поиска участков, более благоприятных для роста, будь то за счет более высокого качества почвы или повышенного воздействия солнечного света.Большинство сортов клубники хорошо умеют размножаться таким образом, а в некоторых случаях даже считаются инвазивным сорняком.

Жизненный цикл растений клубники: семена

Хотя растения клубники дают побеги, они не кладут все свои репродуктивные яйца в одну корзину. Каждое растение клубники тратит много энергии на генетическое разнообразие за счет производства семян. Семена клубники происходят из цветков клубники, которые происходят из почек клубники, которые образуются в кронах укоренившихся растений клубники.Существуют некоторые различия в производстве бутонов, цветов и клубники в зависимости от того, какой вид клубники рассматривается (более подробную информацию см. На странице «Сорта клубники»). Самым распространенным из этих видов является земляника июньская, и мы рассмотрим ее здесь.

В конце лета и в начале осени растения клубники начинают формировать цветочные почки в своих кронах. В этот период критически важны достаточное количество воды, света и питательных веществ. Цветочные бутоны образуются до наступления зимы, а затем переходят в состояние покоя (вместе с остальным растением) по мере снижения температуры.Когда в конце зимы или в начале весны снова становится тепло, растения оживают и сразу же начинают превращение бутонов в цветы, сидящие на стеблях. Эти цветы, как и большинство других цветов, затем опыляются насекомыми и другими опылителями. Результатом опыления является большая масса (обычно красной) дополнительной ткани, усеянная отдельными плодами, содержащими семена (однако, есть и белая клубника). Эти семянки привлекательны для птиц и других существ (включая людей!), И их едят.Затем они перевариваются. Остатки, в том числе многие жизнеспособные семена, затем откладываются в разных местах для прорастания и возобновления жизненного цикла растений клубники.

Жизненный цикл клубники: продолжительность жизни

Жизненный цикл клубники начинается с появления нового растения, достигает своего пика через два-три года, а затем через два-три года после своего пика продолжается до старения и смерти. В идеальных условиях растение клубники может прожить до 5-6 лет. Однако через 3 продуктивных года они обычно начинают терять силу, и урожай клубники начинает быстро сокращаться.В конце концов, с возрастом и растением клубники слабеет, клубника обычно погибает от вездесущих условно-патогенных грибов или других патогенов окружающей среды. Процесс гибели обычно начинается с пятен, дефектов и побурения ранее здоровых тканей растения и заканчивается коричневой, увядшей, разлагающейся массой.

Как растения клубники воспроизводят себя

Клубника — это многолетние растения. Они могут размножаться семенами. Домашние садоводы считают, что выращивать клубнику из семян очень сложно.

Саженцы клубники также выращивают побеги. Побеги — это длинные стебли с листьями, которые могут развить свою собственную корневую систему там, где они касаются влажной почвы.

Побег — это то же растение, что и его родитель, до тех пор, пока он не перестанет соединяться с кроной, центральной массой корней клубники. Но даже после срезания побега и пересадки в другое место он остается клоном материнского растения. Это просто младшая версия клубники, которую вы выращиваете в течение одного, двух, трех или более лет.

Побеги клубники вырастают в конце сезона.

Саженцы клубники не вкладывают свою энергию в производство побегов до тех пор, пока не дадут плоды. После того, как растение произвело клубнику из своих крошечных семян и когда лето начало заканчиваться, растение клубники почувствует, что пора потушить побеги.

Есть начало и конец «сезона побегов» для клубники. Летние растения клубники вкладывают всю свою энергию в плодоношение, так как дни становятся длиннее.Клубника покрыта крошечными семенами, которые могут воспроизводить растение, а в природе красная сладкая клубника побуждает животных распространять семена клубники повсюду.

После плодоношения растение тратит свою энергию на производство побегов. Длинные дни вызывают выработку гормона гиббереллина, который заставляет стебли расти длиннее. (Вы можете купить гиббереллин, чтобы растения клубники вырастали длинными стеблями, но в этом нет необходимости, потому что растения клубники сделают это сами.) После плодоношения энергия растения направляется на создание побегов.

Ученые обнаружили, что клубника должна закончить производство побегов до того, как средняя температура составит около 10 градусов по Цельсию (52 градуса по Фаренгейту). Прохладная и холодная погода заставляет растение уходить в спячку. Спящие растения клубники должны выжить за счет накопленной энергии в течение зимы до следующей весны.

Жизненный цикл растений клубники: заключение

На протяжении всей своей жизни растения клубники обеспечивают во много раз больше собственного веса собранной клубники.Они являются одними из самых продуктивных растений, если принять во внимание то, что производится из веса растения. Земляника начинает созревать через четыре-пять недель после раскрытия первых цветков и продолжает созревать около трех недель. Вы не задумывались о выращивании клубники в этом году? Если это так, то есть множество поставщиков, у которых вы можете найти для продажи несколько сортов клубники. Просто посетите этот каталог: Продажа клубничных растений.

Понимание цикла роста клубники может помочь вам в выращивании клубники.Удачи!

Как выбрать клубнику — Моя бесстрашная кухня

Сезон клубники — один из наших любимых сезонов! Но как узнать, собираете ли вы «правильную» клубнику? Достаточно ли они спелые? Они слишком спелые? Как вы можете сказать? Используйте эти простые советы, чтобы каждый раз собирать идеальные ягоды.

Как выбрать клубнику

{В этом сообщении используются реферальные ссылки.}

В запахе коробки свежей спелой клубники есть что-то такое, что меня так радует! Как узнать, что у вас лучших клубники, которые только можно найти? Вот несколько простых советов по выбору клубники в продуктовом магазине, на фермерском рынке или на ферме, которую вы собираете сами.

Ищите ярко-красные ягоды. Клубника перестает созревать после того, как была собрана, поэтому вы получаете то, что видите. Ищите ягоды ярко-красного цвета сверху вниз. Ягоды, подобные тем, что на фото ниже, с большим количеством желтого или зеленого цвета, сохранят свой цвет и не будут такими же сладкими, как спелая клубника.

Ищите свежие зеленые листья. После сбора ягод зеленые листья начинают сохнуть и увядать. Чем дольше собираются ягоды, тем более «увядшими» будут выглядеть листья.Свежие зеленые листья означают, что ягоды тоже свежие.

Ищите пухлые ягоды. Если ягоды начинают выглядеть «сухими» или сморщенными, они стареют.

Размер значения не имеет. Различные сорта клубники вырастают до разных размеров. Погода и условия выращивания также могут повлиять на размер клубники. Ягоды меньшего размера часто слаще, но ягоды большего размера тоже вкусны!

Не ищите следов плесени. Если вы видите в коробке одну заплесневелую ягоду, вероятно, их еще несколько.Плесень на ягодах означает, что они начинают гнить. Даже если большинство ягод в коробке не заплесневело, вероятно, все они начинают портиться.

Посмотрите на ягоды, которые вы видите сверху и снизу коробки. Иногда на дне коробки может прятаться «плохая» ягода. Убедитесь, что все ягоды, которые вы видите, выглядят красными, спелыми и свежими.

Бесплатная распечатка по выбору клубники

Щелкните здесь, чтобы загрузить эту бесплатную версию для печати.Держите его под рукой, когда собираетесь в продуктовый магазин!

Нет ничего проще! Какой ваш любимый способ употребления клубники?

Узнайте все, что вы когда-либо хотели знать о клубнике, в этом выпуске My Fearless Kitchen TV.

Наслаждайтесь!

3 способа избавиться от страха на кухне

3 рецепта, которые стоит попробовать

Связанные

Созревает ли клубника после сбора?

В этом кратком руководстве мы ответим на вопрос «Созревает ли клубника после сбора?», Обсудим, что можно сделать с недозрелой клубникой и как собирать спелую клубнику.

Созревает ли клубника после сбора?

Нет, клубника после сбора не созревает. Итак, перед сбором клубники следует убедиться, что она полностью созрела. Дайте клубнике полностью вырасти, прежде чем собирать ее, дождитесь, пока она полностью покраснеет, и дайте белой и незрелой клубнике вырасти до максимального размера.

Почему клубника не созревает после сбора?

Созревание — это процесс, который стимулируется и стимулируется важным компонентом, этиленом, газом природного происхождения.Кроме того, существуют определенные ферменты, такие как амилаза и пектин, которые полезны для расщепления крахмала и пектина, чтобы подсластить и смягчить фрукты.

Клубника, поскольку она относится к неклимактерическим плодам, не созревает после сбора, потому что производство этилена снижено до минимума в таких плодах, когда они не с дерева. Поэтому клубника после сбора не созревает.

Есть ли способ дозреть клубнику?

Несмотря на то, что клубника не является климактерическим плодом, в некоторых случаях экзогенный этилен может помочь ей созреть в процессе вторичного созревания.

Что делать с недозрелой клубникой?

Если клубника недозрелая, или если она не обладает сладостью по-настоящему сладкой клубники, или если она слишком терпкая, чтобы ее можно было перекусить, вы выбросите ее прямо в мусорное ведро? Нет, бросая их, вы наверняка повредите. Вот несколько способов борьбы с такой клубникой:

Если клубника недозрелая или не совсем сладкая, из такой клубники можно приготовить клубничный сироп.Для этого можно перебросить терпкие ягоды с небольшим количеством сахара и убавить их на плите. Теперь клубничный сироп может оживить ваши блины или приготовить мороженое.

Если клубнике не хватает блеска, блеска или жизненной силы, попробуйте чизкейк. Для этого используйте греческий йогурт и сливочный сыр, чтобы скрыть вкус тусклой клубники.

Если клубника недостаточно сладкая, попробуйте ее зажарить. Обжарка поможет раскрыть всю их естественную сладость.Так что вы можете добавить их в салат, заправить в десерты или смешать с маргаритой.

Если клубника недозрелая или не имеет сладкого вкуса, она может стать прекрасным дополнением к вашему любимому напитку в теплую погоду. Вы можете попробовать холодный чай с ягодами или клубнично-лаймовый рики — в зависимости от вашего выбора и настроения.

Если клубника супер-пирог , приготовьте из нее суп. Для этого замените помидоры в гаспачо клубникой, чтобы получился слегка сладкий и освежающий вкус.

Если вы хотите иметь дело с большой партией клубники, которая не имеет хорошего вкуса, самый простой выход — сделать на скорую руку смузи. Сливочно-ореховое масло или другие сладкие фрукты помогут вам скрыть аромат клубники. Вы можете попробовать смузи с арахисовым маслом и желе или смузи с черникой и клубникой.

Чтобы сделать салаты, сэндвичи, тако и коктейли ярче, приготовьте маринованную клубнику. Но их просто едят прямо из банки.

Как подсластить не очень созревшую клубнику?

Чтобы подсластить незрелую клубнику, в первую очередь промойте и дайте высохнуть.Затем нарежьте сушеную клубнику и переложите в небольшую миску. Добавьте в миску немного сахара и поставьте в холодильник. Смесь сахара и кислых соков из клубники поможет им естественным образом увеличить сладость за счет маринования. Так что добавлять сироп не нужно, клубничный сок сделает это за вас.

Как собирать спелую клубнику?

Как известно, клубника не созревает после сбора, поэтому нужно быть осторожным, прежде чем снимать ее с виноградной лозы.Итак, перед комплектации:

• Следите за своей клубничной лозой и ждите, пока клубника вырастет. Сначала они будут бледно-зелеными, а затем станут темно-красными. (Специалисты говорят, что клубника начинает расти через 90-110 дней после посадки).
• Ищите контрольный знак. Они будут готовы к сбору, когда три четверти поверхности плода изменит цвет с зеленого на красный. На этом этапе они будут мягкими на ощупь и немного податливыми при легком нажатии. Сейчас самое время ВЫБРАТЬ!
• Нанесите 70% изопропиловый спирт на нож и руки для дезинфекции.
• Срежьте клубнику с стебля с помощью продезинфицированного ножа с точки, которая немного выше, чем сам плод.
• Собрав клубнику, бросьте ее в ведро.
• Теперь отнесите клубнику на кухню и тщательно вымойте ее, чтобы удалить грязь, прежде чем употреблять в пищу. Старайтесь есть свежую клубнику, чтобы попробовать ее наилучшим образом.

Заключение:

В этом кратком руководстве мы ответили на вопрос «Созревает ли клубника после сбора?», Обсудили, что можно сделать с недозрелой клубникой и как собирать спелую клубнику.

Артикул:

Выращивайте созревшую на солнце клубнику — органическое садоводство

Соблазн созревшей на солнце клубники нельзя отрицать.
сочится сладостью и ароматом. Просто мельком
насыщенной красной ягоды достаточно, чтобы возбудить аппетит,
и если одна только внешность гарантирует хорошую еду,
клубника наверняка выиграет эпикурейскую золотую медаль
каждый раз.

Если вы не живете рядом с розничным производителем клубники, выращивание
ваш собственный — единственный способ получить эту великолепную клубнику
аромат, которого так не хватает в зерновых культурах супермаркета.Поистине спелой, нежной,
сочная клубника слишком скоропортящаяся, чтобы ее можно было найти на
любая полка супермаркета; коммерчески выращиваемая клубника
разводят на твердость, размер и долгий срок хранения — аромат
вторично. К тому же их часто заготавливают перед
ягоды даже становятся красными, практика, которая останавливает
развитие аромата ягод, но не их сочного
цвет.

Выращивание клубники своими руками также является одним из самых простых способов.
и вознаграждайте ваши усилия по садоводству.
Этим скромным травянистым растениям нужно лишь небольшое количество
пространство для роста, и они дают большие урожаи
быстро.Сейчас идеальное время, чтобы строить планы на
вырастить собственное, поэтому вот некоторые соображения, которые
помочь вам добиться успеха:

Многолетняя садовая клубника бывает трех основных типов:
определяется тем, когда они приносят свои плоды, по словам Барбары
Л. Боулинг, автор книги The Berry Grower’s Companion и ранее
профессор садоводства в Ратгерсе и штате Пенсильвания
университеты. Это: июньоносцы (также называемые
короткие дни), дневно-нейтральные и веченосные.

Плоды июня, доступны как в начале, так и в середине и конце сезона.
сорта, наиболее широко выращиваемые домашними садоводами,
по боулингу.Как следует из их названия, они производят
их урожай в июне. Дневные нейтралы, набирающие
популярности, несут скромный урожай вместе с июньоносцами
а затем продолжайте плодоносить до осени. «Они
зародить бутоны независимо от продолжительности светового дня, таким образом
урожай фруктов в течение лета и значительный
осенний урожай, который является отличным бонусом для садоводов «,
Боулинг говорит. Однако дневные нейтралы обычно не процветают.
в районах с жарким летом (летом в северной части штата Нью-Йорк,
например, идеальны).Вечные носители, которые иногда
путают с дневными нейтральными, переносят с начала лета в
падают, но они менее урожайны и имеют ягоды более низкого качества
чем дневные нейтралы. Тем не менее, их продолжающийся урожай
за эти годы понравились многим садоводам.

Вы можете собирать ягоды с нейтрального дня и с вечнозеленых растений.
клубника первого года жизни; Июньеносцев быть не должно.
собирают до второго года. Во многих областях, если вы
вырастить комбинацию этих типов, вы сможете
собирайте урожай собственной созревшей на солнце клубники с конца мая по
Октябрь каждый год.

Лучшие сорта приусадебного участка

Вам следует искать разновидности этих типов, которые
специально адаптирован к вашему региону; узнать имена
проверенные местные фавориты, уточняйте по расширению
агент. Несколько разновидностей широко признаны среди
лучший вкус и самый устойчивый к болезням, где бы вы ни находились
прямой эфир. К ним относятся носители июня «Эрлиглоу» и «Драгоценность».
и дневной нейтральный «Тристар», согласно Боулингу. Ее книга
перечисляет рекомендации по регионам и включает диаграмму,
подробно описывает устойчивость обычных сортов к болезням.

Среди других популярных рекомендуемых июньских носителей у «Allstar» есть
стать стандартным сортом в середине сезона на Востоке и в
Среднего Запада, ‘Honeoye’, также ягода среднего сезона, имеет
«характерный, парфюмерный» аромат и «Red Chief», еще один
Среднеспелая ягода обладает отличной устойчивостью к болезням. Среди
рекомендуемые дневные нейтральные, ‘Seascape’ — крупный фрукт с
хороший аромат для садоводов Северо-Запада, а ‘Tribute’ дает большие
ягоды на сильнорослых растениях.

Советы по выращиванию

Клубника может быть очень скоропортящейся, но она будет расти
хорошо в ряде мест; растения дают лучшие плоды
при выращивании на открытом солнце и в слабокислой почве (pH
между 5.8 и 6.5 идеальный вариант). Они требовательны к питательным веществам
растения, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы обеспечить богатый питательными веществами
почва с высоким содержанием органических веществ. Выбирайте сайт с отличным
циркуляция воздуха и дренаж (приподнятые грядки хороши до тех пор, пока
так как почва не пересыхает). Посадка клубники рядами
одно растение шириной поможет солнечному свету проникать через всю
посадить и увеличить плодоношение. Избегайте мест, где помидоры,
картофель, баклажаны, перец или малина были выращены
в последние пять лет, поскольку эти растения могут выступать в качестве хозяев
вертициллезное увядание, которое может поражать растения клубники,
тоже.

Личинки также беспокоят клубнику, поедая ее корни, поэтому, если
можно избежать создания новой клубничной грядки там, где дерн
недавно был удален. Если идеального сайта нет нигде
быть найденным, вы все равно можете избежать потенциальных проблем,
посадка в приподнятых грядках и выбор устойчивых к болезням
разновидности, многие из которых перечислены в книге Боулинга.

Перед посадкой удалите все многолетние сорняки и обработайте
Слой компоста толщиной от 1 до 2 дюймов, более обильное его нанесение
где рыхление почвы или плодородие ниже оптимального.Ты
можно использовать скошенную траву вместо компоста, если вы
подождите несколько недель перед посадкой, чтобы дать обрезки
время разлагаться. Чтобы растения с мелкой корневой системой
к хорошему началу, это тот случай, когда быстрое освобождение
удобрение уместно.

На большей части территории Соединенных Штатов клубнику сажают весной.
как только почва может быть обработана. В более теплых регионах
Калифорния и Юг, клубнику обычно сажают
как однолетники в конце лета или осенью.Во время посадки сохраняйте
эти три вещи: Отверстия должны быть достаточно широкими, чтобы
разместить корни, осторожно расправить корни веером, когда вы
посадите и обязательно верхнюю часть кроны (плотный участок
между корнями и стеблем) остается немного выше почвы
уровень, в то время как корни хорошо заглублены ниже.

Боулинг рекомендует сажать клубнику в системе, называемой
«спутанные ряды». Она говорит: «Многолетняя природа клубники
наилучшим образом используется в матовых рядах, позволяя
растения будут пополняться новыми приростами каждый год.» В
в этой системе растения располагаются в соответствии с типом (сохраняйте
чтение) и бегунов, которые представляют собой длинные горизонтальные стебли
которые образуют маленькие «дочерние» растения на конце, разрешены
заполнять пустые места, обновляя насаждения по мере того, как они
утвердиться.

Носители июня дают больше бегунов, чем дневно-нейтральные или
постоянные носители и должны располагаться на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга.
примерно с 3 до 4 футов между рядами. Этот интервал позволяет
побеги укореняются и в конечном итоге образуют спутанный ряд. Космос
дневной нейтральный и постоянный типы на расстоянии от 5 до 9 дюймов,
с проходами от 24 до 30 дюймов между каждым рядом.Эти двое
типы требуют более постоянной подачи азота, поэтому удобряйте
их раз в месяц с июня по первое сентября.

Растет на

Когда вы собираете клубнику в землю и
удобренные, немедленно обработайте глубокой мульчей из
солома, обрезки травы или хвоя между растениями.
Мульчирование подавляет рост сорняков, сохраняет влагу и помогает сохранить
чистые фрукты и прохладные корни (особенно важно для
дневно-нейтральные типы).

Тщательно полейте новое растение и постарайтесь сохранить почву
равномерно влажный по мере прохождения сезона; постоянная влажность
необходим для неглубоких корней клубники, которые нуждаются в
около 1 дюйма воды в неделю в течение вегетационного периода.Это особенно важно осенью, когда бутоны
превратится в урожай следующего года. «Чем больше
клеток, которые образуются в бутоне цветка, тем крупнее
фрукты будут «, — объясняет Боулинг. Также еженедельно очищайте грядки от сорняков.

В течение первого года, независимо от сорта клубники
вы выбираете посадку, цель состоит в том, чтобы ваша грядка была хорошо
учредил. Один из способов помочь растениям прижиться — это
удалите все цветы в течение первых четырех-шести недель. Делает
это позволяет растениям вкладывать свою энергию в развитие
здоровые покровы листьев, корневые системы и побеги, а также
В результате вы можете ожидать более высоких урожаев в последующие годы.

Если вы сможете посадить некоторые из всех трех типов, вы
есть дневные нейтральные и вечнозеленые, производящие ягоды,
первый год после их первого прилива цветов.
удаленный. В последующие сезоны вы соберете урожай
примерно от 7 до 2 литров ягод за сезон на погонный фут ряда. Меньше всего переносят вечные, несущие июнь
переносить наиболее интенсивно (всего за три недели в течение
данного сорта) и дневных нейтралов наиболее, но в течение длительного
период времени.

Регулярный ремонт

Если вы хотите клубничные поля навсегда, вам следует отремонтировать
ваши грядки после каждого периода сбора урожая.По мере того как кровать стареет,
растения становятся слишком тесными, ягоды становятся мельче и
снижение урожайности. Для обновления посадки используйте лопату или
культиватор, чтобы сузить ряды до 6-12 дюймов, а затем проредить
оставшиеся растения на расстоянии около 4-5 дюймов друг от друга, удаляя
старые и маленькие, по возможности веретенообразные растения. Затем,
удалите старые листья, коснув грядку набором ножей
достаточно высоко, чтобы не задеть коронки.

Таким образом управляемые июньеносцы и веченосцы должны
дают хороший урожай крупных ягод не менее пяти
годы.Дневным нейтралам нужно будет заменить примерно каждую
третий год.

После ремонта отдайте все свои клубничные грядки, неважно
какой сорт, хорошая прополка и подкармливание оставшихся растений
эквивалент 5 фунтов 10-10-10 удобрений на 100 футов
ряда. Обновите мульчу между растениями и там, где зимы
суровые, укрывайте растения от 3 до 4 дюймов рыхлой соломы в
поздняя осень. (Обязательно убирайте солому ранней весной.)

Болезни и вредители

Большинство болезней, поражающих клубнику, можно сдерживать.
контроль путем покупки устойчивых сортов и практики
бережное выращивание.Когда вы ковыряете, удалите все испорченные
фрукты.

Основными вредителями обычно являются птицы (прикрывайте период созревания
плоды с сеткой для птиц), а также слизней или улиток, которые могут быть
контролируется устранением сорняков, установкой пивных ловушек,
используя медную барьерную полосу по периметру кровати или
выпускающие деколлатные улитки ( Rumina decollata ),
проверенный хищник-слизняк и улитка продается в садовых центрах и
питомники и доступны по почте.

Некоторые насекомые могут быть проблемой с клубникой.Эти
включить потускневший жук растения, родственник вони
ошибка; маленький черный соколук и клубника
машинки для стрижки, но они обычно доставляют меньше хлопот на
клубника, чем птицы, слизни или улитки.

---

Крис Уэтерби выращивает клубнику более года.
десятилетие в своем домашнем саду в западном Орегоне.

---

Завод Источники

Miller Nurseries 5060 W. Lake Road
Канандаигуа, Нью-Йорк 14424 (800)836-9630

Nourse Farms, Inc. 41 River Road South
Дирфилд, Массачусетс 01373 (413) 665-2658

Поставки фермы мирной долины PO.