Разное

Калорийность жареный пирожок с луком и яйцом: Жареные пирожки с луком и яйцом — калорийность, состав, описание

alexxlab 27.12.1970 no Comments

Содержание

Калорийность пирожки жареные с луком и яйцом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«пирожки жареные с луком и яйцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	6 г	76 г	7. 9%	3.2%	1267 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	10.7%	373 г
Углеводы	27 г	219 г	12.3%	4.9%	811 г

Энергетическая ценность пирожки жареные с луком и яйцом составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность пирожок печеный с луком и яйцом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«пирожок печеный с луком и яйцом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260 кКал	1684 кКал	15. 4%	5.9%	648 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.4%	1118 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	6.7%	577 г
Углеводы	37.2 г	219 г	17%	6.5%	589 г

Энергетическая ценность пирожок печеный с луком и яйцом составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пирожок печеный с луком и яйцом калорийность

Пироги – вкусная и ароматная выпечка, которая нравится и детям, и взрослым. С мясом, картошкой, грибами, творогом – каких рецептов только не придумали умелые домохозяйки! Только вот высокая калорийность пирожков заставляет отказываться от них тех, кто следит за фигурой. Разберёмся, насколько обоснован этот отказ.

Полезные свойства

Калорийность дрожжевых пирожков зависит от того, как их приготовить . Жареные поглощают в себя масло при готовке, за счет чего увеличивается количество калорий и создается дополнительная нагрузка на желудок.

А вот печеные пироги, напротив, отличаются рядом полезных свойств :

Углеводы, расщепленные при переваривании печеного теста, дают организму необходимую энергию. Особенно это полезно для людей с тяжелыми физическими нагрузками.
Дрожжевые палочки при запекании не погибают и способствуют нормализации пищеварения.

Информация о вреде пирожков основывается на следующих доводах :

Во время их обжаривания уничтожаются витамины А и Е: высокая температура пагубно воздействует на содержание этих витаминов в готовом продукте.
Риск возникновения проблем с перевариванием пищи. Тяжелая пища сложно переваривается в ЖКТ. Поэтому вероятны ухудшение самочувствия и работоспособности в результате ее употребления.
Высокое содержание вредного холестерина. Поскольку дрожжевое тесто само по себе содержит холестерин, а в сочетании с обжаркой в масле его уровень увеличивается многократно. В результате чего возрастает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Данный список относится только к жареным пирожкам и не затрагивает блюдо, приготовленное в духовом шкафу. Однако, если вы соблюдаете строгую диету, от мучного лучше совсем отказаться.

Калорийность пирожков с разной начинкой на 100 грамм

Предлагаем ознакомиться с простой таблицей, где прописана калорийность жареных и печеных пирожков на 100 грамм.

Вес 1 шт. составляет в среднем 50-100 грамм.

Начинка	Печеные (ккал)	Жареные в масле

(ккал)

С капустой 214 263 С картошкой 235 276 С мясом и луком 256 342 С творогом 209 217 С щавелем 140 200 С грибами 192 226 С яблоком 177 205 С луком и яйцом 204 260

Можно ли есть пирожки на диете?

Какими бы аппетитными и ароматными ни выглядели пироги, нужно признать, что это не тот продукт, который помогает похудеть.

Даже при выборе печеного пирожка с диетической начинкой, его калорийность всё равно будет высокой из-за наличия теста.

Поэтому, если вы контролируете потребляемые углеводы, белки и жиры лучше даже не смотреть в сторону пирогов – это далеко не диетическое блюдо.

Если же вы просто придерживаетесь правильного питания, не будет ничего страшного, если побалуете себя одним пирожком с яйцом раз в неделю.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

У каждого из нас в детстве была любимая бабушка, которая пичкала нас пирожками – с мясом, рисом, вареньем, картошкой, печенью или другой начинкой. Но время проходит. Люди все меньше находят время для приготовления пирожков, отчего они стали еще более желанными и вкусными, ведь мы так редко можем себе их позволить! Причем раньше из-за обилия пирожков мы могли съесть всего один в день, так как были уверены в том, что, завтра сможем съесть хоть двадцать штук, а сегодня все стараются кушать пирожки про запас. Поэтому тем, кто следит за своим весом и фигурой, необходимо знать, сколько калорий в пирожках.

Следует заметить, что калорийность пирожков в первую очередь зависит от теста, из которого они приготовлены. Пирожки бывают дрожжевыми, слоеными, песочными, пресными или могут быть приготовлены из любого другого вида теста.

Калорийность пирожков также зависит и от начинки, которая в них используется. Самыми популярными у народа стали пирожки с капустой, мясом, картошкой, повидлом, грибами, яйцом.

Отвечая на вопрос о том, сколько калорий в пирожках, нельзя не сказать, что их калорийность в среднем составляет 230 ккал на сто грамм продукта. Причем калорийность пирожков с мясом будет сильно отличаться от калорийности пирожков с овощной или рыбной начинкой.

Также следует заметить, что калорийность пирожков, которые выпечены в духовом шкафу будет ниже, чем калорийность пирожков, жареных на сковороде.

Вообще калорийность жареных пирожков самая высокая по сравнению с другими видами.

Кроме того, большой популярностью пользуются пирожки по-болонски, пирожки по-марийски, пирожки по-итальянски.

Домашние свежеиспеченные пирожки, калорийность которых ниже, чем калорийность в жареных пирожках, смогут стать прекрасным десертом или дополнением к чаепитию.

Несмотря на высокую калорийность пирожков, их подают в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к ухе, борщу, щам или супам. Аппетитная и привлекательная форма пирожков просто радует глаз, а перед ароматом и вкусом такого кулинарного изделия мало кто сможет устоять.

Итак, ответ на вопрос – сколько калорий в пирожках, мы знаем и также знаем, что самая высокая калорийность в жареных пирожках – 342 ккал на сто грамм продукта. Но у многих возникает еще один вопрос: если калорийность в пирожках жареных такая высокая, то, сколько, же калорий содержится в печеных пирожках? Такой вопрос особенно волнует тех, кто следит за своим весом или хочет сбросить несколько лишних килограмм.

Рассмотрим, например, калорийность печеного пирожка с капустой. Такое блюдо готовят многие, но оно вызывает противоречивые мнения у диетологов. Конечно, тем, кто сидит на строгой диете, калорийность печеного пирожка с капустой может нанести непоправимый вред. Однако печеный пирожок с капустой нельзя назвать ни вредным, ни полезным. Печеный пирожок с капустой состоит из теста и капусты. Капуста безвредна для фигуры – всего 100 ккал на сто грамм продукта в готовом виде. А вот тесто как раз может навредить.

Вообще калорийность в печеном пирожке с капустой зависит от ингредиентов, из которых он состоит. А это не только капуста и мука, а дрожжи, разрыхлитель и так далее. Но в целом, калорийность такого пирожка не превышает 250 ккал на сто грамм продукта. И это много, как можно заметить. Поэтому не стоит увлекаться таким блюдом, иначе лишний печеный пирожок с капустой подарит лишний килограмм веса. Если это в ваши планы не входит, то нужно контролировать себя во время еды. Диетологи утверждают, что если кушать все, что хочется, но в небольших количествах, то на фигуре это никак не скажется. Поэтому можно спокойно позволить себе скушать один пирожок, если сильно хочется, но только один.

Кстати, есть способ уменьшить калорийность пирожков – приготовить их дома: для теста взять нежирное молоко, муку грубого помола из твердых сортов пшеницы и использовать оливковое, а не растительное масло.

Вред пирожков

Диетологи предупреждают: самыми вредными являются жареные пирожки. Окисленные жиры, которые в них содержатся, провоцируют развитие атеросклероза, а также сердечнососудистые заболевания. Кроме того, жареные пирожки содержат канцерогенные вещества, которые приводят к онкологическим заболеваниям. Калорий в жареных пирожках в два раза больше, чем в печеных. Поэтому их лучше не употреблять тем, кто следит за здоровьем и питается правильно.

Калорийность пирожков с картошкой

Пирожки с картошкой пользуются большим спросом. Но вот калорийность пирожков с картошкой нельзя назвать низкой, так как она составляет 300 ккал на сто грамм продукта. Речь здесь идет о печеном пирожке с картошкой.

Если же говорить о жареном виде, то в этом случае, калорийность пирожков с картошкой будет в несколько раз выше. Здесь калорийность определяется видом теста. В зависимости от вида теста, будет повышаться или понижаться калорийность в пирожках с картошкой. Сдобное тесто на молоке и яйцах намного калорийнее простого теста на воде. Кроме того, пирожки лучше всего печь в духовке – канцерогенов и калорий в этом случае будет меньше.

Калорийность пирожка с яйцом

Говоря о калорийности пирожка с яйцом, нельзя не сказать, что она тоже зависит от вида теста.

Но можно уменьшить калорийность пирожка с яйцом, взяв для теста нежирное молоко, муку твердых сортов пшеницы.

Также следует сказать, что калорийность пирожка с яйцом жареным на сковороде, будет в несколько раз выше, чем калорийность пирожка с яйцом, испеченным в духовке. Так, калорийность пирожка печеного составляет всего 240 ккал на сто грамм продукта, а калорийность пирожка жареного на сковороде 340 ккал на сто грамм продукта. Как видно разница в калориях большая.

Польза пирожка с яйцом

Кроме того, что пирожки с яйцами обладают высокой калорийностью, они содержат много полезных веществ. Например, они показаны при недостатке в рационе питания белков, животных жиров, витаминов, и людям с пониженным питанием.

Всего 150 грамм пирожков с яйцами в день помогут разнообразить диету при сахарном диабете, легких формах ИБС, небольших расстройствах функций поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.

Яйца содержат много полезных витаминов – жирорастворимых, жирных кислот, микроэлементов, но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтке.

Дрожжевые палочки в тесте не погибают при кулинарной обработке, поэтому способствуют нормальному пищеварению.

Если речь идет о пирожках с яйцами и луком, то лук стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, а также снимает отеки. Кроме того, он богат кальцием, калием, магнием и витаминами В, А, С, РР.

Употреблять пирожки с яйцами рекомендуют даже детям с трехлетнего возраста, правда, в ограниченном количестве.

Как приготовить блюдо «Пирожки с луком и яйцом»

Подсолнечное масло влить в молоко, высыпать туда же сахарный песок, соль, просеянную муку и дрожжи.
Замесить мягкое тесто, накрыть его и убрать в теплое место.
Для приготовления начинки промыть и покрошить перья зеленого лука.
Яйца, отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками произвольных размеров.
В отдельном контейнере или миске соединить лук, яйца, масло. Подсолить начинку по вкусу и перемешать.
Подошедшее тесто выложить на разделочную доску, подпыленную мукой.
Поделить тесто на равные части.
Каждый кусочек расправить руками или скалкой, то есть сформировать в кружок.
В центр кружка положить начинку и соединить края в виде лодочки (классическая форма пирожков),
Выложить пирожки на смазанный противень и оставить в таком виде хотя бы на 15 минут.
После этого поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течении получаса.

Мука пшеничная – 1000 гр.
Масло подсолнечное – 100 гр.
Дрожжи – 10 гр.
Яйцо куриное – 7 шт.
Лук зеленый – 200 гр.
Молоко – 500 мл.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожки с луком и яйцом» (на 100 грамм ):

Калорийность пирожков в зависимости от начинки и теста

Пироги и пирожки – один из главных видов хлебобулочной продукции еще со стародавних времен. На Руси пеклись караваи, ставшие как раз предками нынешних пирогов, причем рецептура их теста почти не изменилась. А существующий ассортимент начинок позволяет каждому выбрать себе пирожок по вкусу – будь то сладкий или кислый, легкий к чаю или же сытный мясной либо рыбный. Но с учетом входящих в их состав компонентов остро встает вопрос калорийности пирожков, возможности снижения этого показателя и определения допустимости их употребления.

Сколько калорий в пирожке?

Сказать, сколько калорий в пирожке, не уточняя конкретную вариацию, нельзя. Он может «весить» как 151 кКал, так и 301 кКал. Помимо того, что эти мучные изделия различаются по своему наполнению, у них может отличаться и тесто, и способ приготовления. Здесь существует два основных – выпекание в духовом шкафу и жарка на сковороде. Первый занимает чуть больше времени, а у готового продукта получается хрустящая плотная корочка светло-золотистого цвета и плоское дно. Второй требует масла, пирожок выходит обжаренным с двух сторон, золотисто-коричневым и очень мягким. Но кроме этого сильно различается не только калорийность пирожка, но и его жирность: в процессе жарки он вбирает в себя много масла, что нежелательно для лиц с проблемами желудочно-кишечного тракта, слабыми желчными протоками, печенью и поджелудочной железой. А также не подходит тем, у кого повышен уровень холестерина в крови. И совершенно любой жареный пирожок по калорийности будет тяжелее, чем из духовки.

Что касается видов теста, то на пирожки идет, в основном, два варианта: это дрожжевое сдобное тесто и слоеное. Первое изготавливается из муки, сухих или свежих дрожжей, молока, сахара и яиц. Его калорийность составляет 225 кКал на сто грамм, а доля углеводов – 85%. Причем такое тесто как минимум с точки зрения диетологии считается вредным. Его советуют избегать, либо употреблять очень редко и понемногу, не злоупотребляя изделиями из него. Второе, слоеное, даже при своей более высокой калорийности – 337 кКал на сто грамм – и проценте содержания жира, считается несколько менее вредным, насколько это вообще применимо к тесту. Здесь нет дрожжей, присутствуют все те же «пустые» мука и сахар, но есть сливочное масло, являющееся источником животного жира, и вода. Хотя как раз из-за своей жирности – 49% в энергетической ценности – с ним тоже рекомендуется соблюдать осторожность.

Зависимость калорийности пирожков от начинки

А теперь можно обратить свое внимание и на начинки, которые обуславливают вторую половину калорийности пирожков. С яйцом, с картошкой, с капустой, с творогом, с вишней – здесь ограничением может служить только фантазия. И поскольку рассмотреть досконально каждый не представляется возможным, стоит поделить их просто на несколько категорий, где и удастся поставить определенные рамки калорийности пирожков.

Мясные пирожки, бесспорно, имеют наибольший «вес», поскольку фарш, вне зависимости от того, свинина это, говядина или курица, имеет высокую калорийность. От 221 кКал и 293 кКал для свинины и говядины до 194 кКал и 143 кКал для индейки и курицы. Помимо мяс, в такие пирожки попадает еще репчатый лук, чья калорийность равна 41 кКал. У готового изделия «вес» плавает в границах от 300 кКал до 210 кКал. Например, калорийность для жареных пирожков с мясом из дрожжевого теста составит 293 кКал на сто грамм, а калорийность для печеных пирожков при той же начинке и основе – уже 241 кКал на сто грамм. А калорийность печеных пирожков с курицей из слоеного теста будет и того меньше – 233 кКал.

Пирожки с овощами, а также с зеленью и луком, конечно же, легче мясных и рыбных. Их калорийность варьируется от 255 кКал до 148 кКал на сто грамм. Среди овощей или зелени выделить самых тяжелых и легких представителей сложно – большинство из них весит порядка 19-45 кКал и вдобавок обладает массой диетических свойств. Особенно это касается капусты, и, в частности, тушеной. Наиболее «весомой» добавкой могут считаться вареные яйца, чья калорийность достигает 159 кКал. В итоге у жареных пирожков калорийность вариации с капустой демонстрирует 253 кКал, а у печеных пирожков калорийность опускается до 168 кКал. Калорийность пирожков с яйцом и луком на сковороде покажет 234 кКал, а калорийность пирожков с яйцом и луком в духовке – всего 217 кКал.

Картофельные пирожки заслуживают отдельного упоминания, поскольку у них вариаций не меньше, чем у овощных или мясных. Картофель в принципе выделяется из остальных овощей своей калорийностью в 77 кКал, содержанием крахмала, а также тем, что именно в нем углеводы относятся к категории быстрых. А также картофель достаточно сложно усваивается организмом, что стоит учитывать лицам со слабым желудочным трактом. Пирожки с картошкой по калорийности могут достигать как 287 кКал, так и 171 кКал. Часто начинкой является не только картофельное пюре, но и зелень, колбаса, а также грибы, что тоже влияет на итоговый «вес» изделия. Допустим, калорийность пирожка с картошкой и колбасой на сковороде выдаст 276 кКал, а калорийность пирожка с картошкой и луком в духовке – только 173 кКал.

А сладкоежки, бесспорно, преданы пирожкам с фруктами или творогом, обладающим нежным вкусом и ароматом. У таких пирожков калорийность прыгает от 158 кКал до 233 кКал на сто грамм. В них немалая доля витамина С, фруктозы и клетчатки, что и обуславливает калорийность. А если начинкой является творог, то и приличная доля белка. У творожного пирожка калорийность составит 209 кКал для духовки и 217 кКал для сковороды. А яблочный пирожок по калорийности продемонстрирует 177 кКал и 205 кКал соответственно.

Пирожки в диетическом меню

Надо признать, что с учетом того, сколько калорий в пирожке, это отнюдь не тот продукт, который будет способствовать похудению. Как бы ни хотелось, но благодаря тесту пирожок всегда будет весить немало, какую бы легкую начинку в него ни заложили. Но справедливости ради стоит отметить, что это еще не причина для полного отказа от пирожков. Если вес не стремится к критической отметке, и присутствует лишь желание сохранить имеющуюся фигуру, пирожки допустимы не чаще раза в неделю в первой половине дня, идеально — на завтрак. Если при добавлении пирожка в дневное меню итоговое значение съеденных калорий не превысит дневную норму, и сам пирожок не скушается на ночь, вреда фигуре от него не будет.

Пирожки с яйцом и зеленым луком — 5 вкусных пошаговых рецептов

Калорийность пирожков

С чем у большинства из нас ассоциируются пирожки? Со счастливым детством, каникулами у бабушки в деревне и еще массой памятных и обязательно приятных моментов.

Пирожки занимают одно из главных мест среди традиционных блюд русской кухни. Это непременный атрибут праздничных застолий и частый гость за повседневным столом. Пирожки – калорийное блюдо, но, несмотря на это, они остаются популярными даже в эпоху всеобщего стремления к стройности. Сытные, ароматные и вкусные – пирожки не оставляют равнодушными даже самых стойких «борцов» с лишними калориями.

То, насколько калорийными получатся пирожки, зависит от нескольких факторов:

из какого теста они изготовлены и какая мука бралась за основу;
каким способом их готовили;
что вошло в состав начинки.

Тесто для пирожков может быть самым разнообразным: дрожжевым и слоеным, замешанным на кефире или воде. Дрожжевые пирожки гораздо более калорийные, чем приготовленные из бездрожжевого теста. Изделия из пшеничной муки имеют самую высокую энергетическую ценность по сравнению с аналогами из ржаной, овсяной или любой другой муки.

Способов приготовления пирожков два: их можно печь или жарить. Печеные пирожки отличаются меньшей калорийностью. Жареные изделия из теста к собственной немаленькой калорийности прибавляют еще и калорийность масла, которое использовалось для обжарки.

Начинка для пирожков может быть настолько разной, насколько хватит фантазии у хозяйки: картошка и капуста, мясо и грибы, творог и повидло. Пирожки сладкие и соленые, с простой начинкой и комбинированной – всего и не перечислишь.

Если сравнивать калорийность начинки, то использование для нее капусты позволит приготовить менее калорийные пирожки по сравнению с начинкой из картошки, которые имеют меньшую энергетическую ценность, чем любой вид сладких пирожков.

Вы внимательно относитесь к своему рациону питания и лишние калории вам ни к чему, а побаловать себя и своих домашних пирожками все-таки хочется? Остановите свой выбор на печеных пирожках с капустой.

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту – 175 ккал.

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет.

Для приготовления теста понадобится:

мука пшеничная – 1 кг;
вода – 400 мл;
растительное масло – 70 мл;
дрожжи сухие – 10 грамм;
соль – 2 чайные ложки;
сахар – 2 столовые ложки.

Дрожжи разводятся теплой водой. Как только они «разойдутся», добавляются остальные ингредиенты, и замешивается мягкое тесто. Пока оно будет «подходить», самое время заняться начинкой.

Для начинки нам понадобится капуста и лук. Лук мелко режется и пассируется на сковороде в растительном масле. Капуста шинкуется и добавляется к луку. Будущую начинку солим, перчим и тушим под крышкой до готовности.

Наше тесто «подошло», начинка готова – пора приступать к формовке пирожков. Подготовленные пирожки необходимо выложить на противень и оставить минут на 10-15, после чего можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания пирожков – 15-20 минут.

Заменив в начинке для пирожков свежую капусту на квашеную, калорийность можно значительно уменьшить.

Энергетическая ценность печеных пирожков с квашеной капустой – 129 ккал на 100грамм продукта.

Свойства пирожков

О пользе жареных продуктов мало кто пишет, потому что и писать-то нечего. Так же дело обстоит и с жареными в большом количестве масла пирожками. Вследствие окисления жиров появляются свободные радикалы, провоцирующие развитие атеросклероза и всевозможных сердечнососудистых заболеваний. Канцерогены, испаряющиеся из горящего масла (разогретого многократно), вызывают онкологию.

Также излишне жирная жареная пища пагубно воздействует на желудочно-кишечный тракт и самочувствие в целом, вызывая чувство тяжести, и сильно «бьет» по печени.

Но если жаренье заменить выпеканием в духовке, то все кардинально измениться. «Правильные» углеводы, расщепленные в процессе брожения, насыщают организм необходимой энергией, дрожжевые палочки нормализуют пищеварение, образуя полезную микрофлору в кишечнике. Питательные вещества помогают повысить сопротивляемость организма и иммунитет. Более того, печеные пирожки способствуют выведению канцерогенов и токсинов. Это отличный источник калорий для детей и работников с тяжелыми физическими нагрузками. Еще больше пользу печеных пирожков повышают различные начинки: мясные, рыбные, ягодные, овощные, из зелени, вареных яиц, грибов и т. д.

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком из лаваша за 10 минут — видео-рецепт

Эту вкуснятину можно приготовить даже на завтрак, когда время на готовку ограничено. Если яйца предварительно отварены, то дальнейшее приготовление не займет более 10 минут. Получается очень вкусно, аппетитно и сытно! Советую!

Как их сделать вы узнаете если посмотрите этот видео ролик.

И для вашего удобства, я отдельно выписала список необходимых продуктов:

2 листа лаваша
2 сырых яйца
50 гр. сыра
5 отварных яиц
пучок зеленого лука
сметана или молоко — 1 ч.л.
соль, молотый перец по вкусу

Пирожки с зеленым луком и яйцом я обожаю с детства. Чаще всего готовлю их в духовке из дрожжевого теста. Ведь этот способ наиболее полезен для здоровья и фигуры. Чего греха таить, жареные в сковороде они получаются вкуснее, хотя и калорий в них побольше. Но, ведь изредка можно себе позволить такую вкуснятину!

Если хотите, приготовьте пирожки с луком, яйцом и рисом — это тоже удачное сочетание! Тесто можно замесить на молоке или кефире. Для экстренных случаев, идеально подойдут рецепты пирожков в лаваше или из слоеного теста. Одним словом, на любой случай, вы найдете рецепт по душе. Забирайте их себе в социальные сети, чтобы не потерять!

Желаю вам всего доброго! До скорых встреч!

Как снизить калорийность пирожков

Пшеничная мука высшего сорта, используемая при изготовлении различных пирожков, бедна ценными элементами и, по сути, является источником пустых калорий. Кроме того, такие углеводы быстро усваиваются и становятся причиной ожирения. Для того, чтобы не худеть в условиях угнетающих запретов и лишений, любителям пирожков, которые, тем не менее, следят за собственной массой тела, следует снизить калорийность пирожков и заменить такую муку мукой более низкого сорта (второго и т.п.).

Мука низких сортов содержит включения из зерновых оболочек, богатых витаминами группы В и грубыми пищевыми волокнами. За счет этого снижается калорийность готового продукта, увеличивается время переваривания, снижается гликемический индекс. Можно также дополнительно добавить в муку отруби, чтобы усилить данный эффект.Калорийность печеных пирожков с капустой и картошкой.

Картофельную начинку пирожков, которая изготавливается по принципу картофельного пюре можно заменить картофельным пюре, приготовленным из запеченного или отваренного в мундирах картофеля. Сливочное мало неплохо заменить оливковым (в нем можно быстро обжарить мелко нарезанный лук), а молоко использовать с пониженным процентом жирности.

В такую начинку также целесообразно добавить рубленую зелень – источник ценных растительных волокон, витаминов и микроэлементов. Подобными приемами по замене следует руководствоваться и при изготовлении пирожков с другими видами начинки.

Испеченные по таким рецептам пирожки будут не менее вкусны, но гораздо более ценны и полезны с точки зрения поддержания нормальной массы тела и здоровья в целом.

Пирожки являются самой популярной разновидностью хлебобулочных изделий на протяжении продолжительного периода времени. Это можно объяснить высокими вкусовыми качествами блюда и его пищевой ценностью. При этом средняя калорийность пирожков достаточно высока.

Жареные пирожки

Масло, использующееся для обжарки пирожков, обладает большой энергетической ценностью из-за повышенного содержания жиров. Поэтому изделия, приготовленные на масле, в сравнении с печенными в духовке являются более калорийными. Энергетическая ценность разных начинок:

Эти показатели превосходят блюда, подаваемые в ресторанах фастфуда. Например, при средней калорийности жареного пирожка 230 ккал на 100 граммов, вишневый пирог из сети Макдональдс обладает той же энергетической ценностью, хотя весит почти в 2 раза меньше – 230 ккал на 60 граммов (1 шт.).

Злоупотребление мучными изделиями, обжаренными на масле, приводит к полноте и сбоям в деятельности пищеварительной системы.

Пирог с рыбой

Как приготовить блюдо «Пирог с рыбой»

Слоеное тесто раскатать.
Форель порезать на кусочки, посолить.
Яйца отварить и порезать, лук порубить.
Рис отварить и смешать с яйцами и луком.
Посыпать рисом тесто.
На рис разложить кусочки форели.
Сбрызнуть лимонным соком.
Кусочки сливочного масла распределить между кусками форели.
Сверху положить еще один пласт раскатанного теста, по краям защипнуть.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов на разогретом противне, смазанном маслом, до золотистого цвета теста (примерно 20 — 30 минут).

Рис — 300 гр.
Форель — 1500 гр.
Тесто слоеное — 800 гр.
Сок лимона — 1 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Масло сливочное — 30 гр.
Масло растительное — 3 ст.л.
Лук — 20 гр.
Соль — 7 гр.

Ингредиенты Пирог с яйцом

Пищевая ценность и химический состав «Пирог с яйцом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	10.6%	598 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	13.1%	487 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.1%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	260 мкг	900 мкг	28.9%	18.4%	346 г
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0. 44 мг	1.8 мг	24.4%	15.5%	409 г
Витамин В4, холин	251 мг	500 мг	50.2%	32%	199 г
Витамин В5, пантотеновая	1.3 мг	5 мг	26%	16.6%	385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	4.5%	1429 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	11%	577 г
Витамин D, кальциферол	2.2 мкг	10 мкг	22%	14%	455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин Н, биотин	20.2 мкг	50 мкг	40.4%	25.7%	248 г
Витамин К, филлохинон	0. 3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.6 мг	20 мг	18%	11.5%	556 г
Макроэлементы
Калий, K	140 мг	2500 мг	5.6%	3.6%	1786 г
Кальций, Ca	55 мг	1000 мг	5.5%	3.5%	1818 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	1.9%	3333 г
Натрий, Na	134 мг	1300 мг	10.3%	6.6%	970 г
Сера, S	176 мг	1000 мг	17.6%	11.2%	568 г
Фосфор, Ph	192 мг	800 мг	24%	15.3%	417 г
Хлор, Cl	156 мг	2300 мг	6.8%	4.3%	1474 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2. 5 мг	18 мг	13.9%	8.9%	720 г
Йод, I	20 мкг	150 мкг	13.3%	8.5%	750 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	63.7%	100 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	1%	6897 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	5.3%	1205 г
Молибден, Mo	6 мкг	70 мкг	8.6%	5.5%	1167 г
Селен, Se	31.7 мкг	55 мкг	57.6%	36.7%	174 г
Фтор, F	55 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7273 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	5.1%	1250 г
Цинк, Zn	1.11 мг	12 мг	9.3%	5.9%	1081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	570 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с яйцом составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пирожок с луком и яйцом калорийность

Сколько калорий в пирожке с капустой, печеном в духовке

Пирожки занимают одно из главных мест среди традиционных блюд русской кухни. Это непременный атрибут праздничных застолий и частый гость за повседневным столом.

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту – 175 ккал.

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет.

Для приготовления теста понадобится:

мука пшеничная – 1 кг;
вода – 400 мл;
растительное масло – 70 мл;
дрожжи сухие – 10 грамм;
соль – 2 чайные ложки;
сахар – 2 столовые ложки.

Показатель калорийности такого блюда составляет 292 калории на 100 грамм продукта.

А если это еще и не домашние пирожки, а купленные в супермаркете или ларьке, то вреда в такой еде однозначно больше, чем пользы.супам. Понятно, что речь идет в данном случае только о пирожках с несладкой составляющей.

В таком случае необходимо смешать нашинкованную капусту, измельченный лук и порезанное небольшими кубиками мясо. После этого полученную массу посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Таким способом подготовленная начинка калорий содержать будет меньше, чем подвергнутая тепловой обработке.

Калорийность 100 грамм пирога с капустой составит 167 калорий.

Пирожки с луком и яйцом — Бургер Лаб

В этом обзоре мы рассмотрим пирожки с луком и яйцом из супермарткета «Азбука Вкуса». На сайте «Азбуки Вкуса», как и непосредственно в магазине эти пирожки позиционируются, как домашние пирожки с луком и яйцом от шеф-пекаря АВ.

Поштучно эти пирожки с мясом в «Азбуке Вкуса» купить нельзя — они продаются в упаковках по 6 штук. При этом цена одного пирожка на начало сентября 2014 года составляла 43 рубля.

Если говорить о внешнем виде, то несмотря на свой небольшой размер, выглядят эти пирожки с луком и яйцом вполне себе презентабельно. Из шести пирожком нам не попался ни одни подгорелый. Все как один были без особых изъянов, которые можно было бы сходу заметить. На фото можно видеть один из этих самых пирожков.

Срок годности пирожков с луком и яйцом из «Азбуки Вкуса» составляет 12 часов с момента их выхода из пекарного цеха.

Вес пирожков с луком и яйцом

Заявленный вес пирожка с луком и яйцом на сайте «Азбуки Вкуса» составляет 45 граммов. Мы взвесили каждый из пирожков. Ни один из них не весил 45 граммов — их вес был больше и варьировал от 39 до 43 граммов. В ходе разбора мы попытались отделить начинку от теста. Однако это оказалось невозможно, поскольку кусочки лука и яйца очень плотно «приклеилось» к тесту.Пожалуйста, посмотрите наш видео обзор, в котором мы взвешиваем и разбираем один из пирожков с луком и яйцом из «Азбуки Вкуса»:

После разбора пирожок с луком и яйцом выглядел вот так:

Что касается других характеристик пирожков с луком и яйцом, то ниже мы приведем информацию, заявленную производителем на сайте и на упаковке.

Калорийность пирожков с луком и яйцом

Энергетическая ценность (ккал/100г.): 275

Белки (г/100г.): 16.9

Жиры (г/100г.): 12.1

Углеводы (г/100г.): 24.5

Состав пирожков с луком и яйцом

мука, дрожжи, молоко, сметана, яйца, сахар, масло сливочное, лук зеленый, масло растительное.

Источник: http://burgerlab.ru/pirozhki/s-lukom-i-yaitsom

Калорийность пирожка с капустой на 100 грамм

Пирожки – калорийное блюдо, но, несмотря на это, они остаются популярными даже в эпоху всеобщего стремления к стройности. Сытные, ароматные и вкусные – пирожки не оставляют равнодушными даже самых стойких «борцов» с лишними калориями.

То, насколько калорийными получатся пирожки, зависит от нескольких факторов:

из какого теста они изготовлены и какая мука бралась за основу;
каким способом их готовили;
что вошло в состав начинки.

Способов приготовления пирожков два: их можно печь или жарить. Печеные пирожки отличаются меньшей калорийностью. Жареные изделия из теста к собственной немаленькой калорийности прибавляют еще и калорийность масла, которое использовалось для обжарки.

Начинка для пирожков может быть настолько разной, насколько хватит фантазии у хозяйки: картошка и капуста, мясо и грибы, творог и повидло. Пирожки сладкие и соленые, с простой начинкой и комбинированной – всего и не перечислишь.

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту – 175 ккал.

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет.

Для приготовления теста понадобится:

мука пшеничная – 1 кг;
вода – 400 мл;
растительное масло – 70 мл;
дрожжи сухие – 10 грамм;
соль – 2 чайные ложки;
сахар – 2 столовые ложки.

Заменив в начинке для пирожков свежую капусту на квашеную, калорийность можно значительно уменьшить.

Энергетическая ценность печеных пирожков с квашеной капустой – 129 ккал на 100грамм продукта.

Очень вкусный ПИРОГ с ЯЙЦАМИ и ЛУКОМ улетает со стола моментально

Очень вкусный пирог с яйцами и луком улетает со стола моментально. Соблазнительно аппетитный кусочек такого пирожка придет по душе вашим родным. Он простой в приготовлении и не потребует лишних финансовых затрат. А его невероятный вкус вас точно приятно удивит.

Тесто для пирога:

яйцо — 4 штуки;
соль — 0,5 чайной ложки;
мука — 7 столовых ложек;
пищевая сода — 0,5 чайной ложки;
сметана (можно использовать как магазинную, так и домашнюю) — 200 гр.;
одна столовая ложка майонеза;

Начинка для пирога:

один большой пучок зеленого лука;
шесть отварных куриных яиц.

Пирог с яйцами и луком. Пошаговый рецепт

В небольшую миску разбиваем четыре куриные яйца и добавляем соль. Все хорошо взбиваем до однородности яиц. Во взбитые яйца добавляем майонез и сметану. Все хорошо перемешиваем.

Затем добавляем соду, муку и замешиваем тесто для самого вкусного пирога с яйцами и луком. Когда тесто подготовили, займемся приготовлением начинки. Шесть вареных яиц очищаем от скорлупы и мелко нарезаем.

Зеленый лук тоже мелко измельчаем.Начинка готова. В чашу мультиварки выливаем половину теста, на тесто выкладываем предварительно подготовленную начинку и выливаем оставшееся тесто.

Готовим в мультиварке на режиме Выпечка 50 минут. Минут за пять до окончания готовки пирог можно перевернуть. Вынимаем пирог с помощью чаши для варки на пару. Оставляем пирог до полного остывания.

Пирог по этому рецепту можно готовить не в мультиварке, а в духовке. Нежное тесто и ароматная начинка придают пирогу потрясающий вкус. Пирог просто супер.

Источник: http://ja-gotovlu.ru/retsepty/deserty-vypechka/ochen-vkusnyj-pirog-s-yajtsami-i-lukom-uletaet-so-stola-momentalno

Пирожок с капустой: калорийность

То, насколько калорийными получатся пирожки, зависит от нескольких факторов:

из какого теста они изготовлены и какая мука бралась за основу;
каким способом их готовили;
что вошло в состав начинки.

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет.

Для приготовления теста понадобится:

мука пшеничная – 1 кг;
вода – 400 мл;
растительное масло – 70 мл;
дрожжи сухие – 10 грамм;
соль – 2 чайные ложки;
сахар – 2 столовые ложки.

Заменив в начинке для пирожков свежую капусту на квашеную, калорийность можно значительно уменьшить.

Польза, вред, калорийность зеленого лука на 100 грамм

Калорийность свежего зеленого лука на 100 грамм 19,3 ккал. В 100 г овоща содержится:

1,32 г белка;
0 г жира;
4,59 г углеводов.

Продукт имеет высокую полезность. В нем много витаминов А, В1, С, РР, минеральных веществ цинка, фтора, железа, серы, кальция, магния.

Калорийность пирожка с яйцом и зеленым луком на 100 грамм

Калорийность пирожка с яйцом и зеленым луком на 100 грамм 262 ккал. В 100 г мучного изделия:

6,9 г белка;
9,6 г жира;
37,1 г углеводов.

Читать: Калорийность яичницы на 100 грамм

Этапы приготовления блюда:

в 0,5 литра молока выливают 0,1 л подсолнечного масла;
в полученную смесь добавляют 2 столовые ложки сахара, 5 г соли, 1 кг просеянной пшеничной муки, 10 г дрожжей;
замешанное тесто ставят в теплое место;
пока тесто доходит, готовят начинку для пирожков. Для этого мелко нарезают 200 г зеленого лука, отваривают вкрутую, остужают и режут кубиками 7 куриных яиц;
лук и яйца перемешивают в миске с добавлением небольшого количества подсолнечного масла;
тесто делят на равные кусочки, раскатывают в кружки;
в центр раскатанного теста выкладывают начинку. Формируются конвертики из теста;
пирожкам дают постоять в течение 20 минут, затем их выпекают 30 минут в разогретой до 200 °C духовке.

Калорийность салата с яйцом и зеленым луком на 100 грамм

Калорийность салата с яйцом и зеленым луком на 100 грамм 199 ккал. В 100-граммовой порции блюда:

10,4 г белка;
16,5 г жира;
1,3 г углеводов.

Читать: Калорийность сгущенки на 100 грамм

Этапы приготовления салата:

5 куриных яиц варят вкрутую, чистят и некрупно нарезают;
режут 35 г мытого зеленого лука;
в миске смешивают яйца, лук, 2 столовые ложки майонеза, щепотку соли.

Польза зеленого лука

Полезными свойствами зеленого лука считаются:

овощ насыщен витаминами и минеральными веществами, которые необходимы для профилактики простудных болезней, укрепления иммунитета;
минералы зеленого лука обеспечивают хорошее состояние костей и зубов;
калий продукта важен для здоровья сердца и сосудов;
в зеленом луке содержится цинк, который помогает поддерживать молодость и красоту ногтей и волос;
продукт насыщен антиоксидантами, позволяющими предупредить онкологию;
хлорофилл зеленого лука нормализует процесс кроветворения;
доказаны полезные свойства лука для профилактики атеросклероза, простатита;
зеленый лук – естественное мочегонное средство.

Вред зеленого лука

Как и любой другой продукт, зеленый лук имеет ряд противопоказаний:

от употребления лука придется отказаться при обострении болезней печени, желудка и кишечника;
овощ насыщен плохо усваиваемой клетчаткой, которая раздражает слизистые ЖКТ;
зеленый лук не рекомендуется включать в рацион питания при склонности к метеоризму;

Читать: Калорийность гороха зеленого

у некоторых людей продукт провоцирует аллергические реакции;
медики рекомендуют снизить количество съедаемого ежедневно овоща при ишемической болезни, стенокардии, высоком давлении, астме, в период обострения хронического бронхита.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-zelenogo-luka

Пирожок с картошкой калорийность

13. 02.2014

Без известных пирожков со всевозможными добавками сложно представить славянскую кухню. Наименование пирожок происходит от слова пирог и свидетельствует выпечку с начинкой, которую запекают либо жарят.

Считается, что первые пирожки появились на территории славянских стран еще во времена средневековья и с того времени являются самой популярной выпечкой. Пирожок подходит для стремительного перекуса, основательного чаепития, его возможно предложить в качестве десерта либо отдельного блюда. Несладкие пирожки принято подавать как дополнение к первым блюдам и некоторым гарнирам.

Сейчас пирожки востребованы во всем мире, не смотря на то, что в каждой стране имеют свое наименование. Рецептура некоторых видов пирогов не изменяется уже в течении нескольких столетий. До сих пор хозяйки не упускают возможности похвастаться своими кулинарными свойствами на ярмарках и с наслаждением угощают всех желающих.

При том, что калорийность пирожков довольно большая, они остаются любимым блюдом взрослых и детей. От вкусного, сочного пирожка с капустой не откажутся вегетарианцы, а ароматный пирожок с мясом не покинет равнодушным ни одного ценителя хорошей кухни. Сладкие пирожки с повидлом, фруктами, джемом придутся по нраву кроме того самым привередливым детям.

Состав и калорийность пирожков

Существует масса рецептов изготовление пирожков. Объединяет их лишь наличие теста и какой-либо начинки. Наряду с этим калорийность блюда будет зависеть от состава теста и наполнителя.

Людям, следящим за фигурой, направляться учитывать, сколько калорий в пирожке и что в него входит. При избыточном весе диетологи советуют отказаться от мучной продукции, особенно жареной на растительном масле либо жире.

Средняя калорийность пирожков образовывает 250 ккал на 100 г. Продукция с фруктовыми либо овощными начинками, запеченная в духовом шкафу владеет самой низкой калорийностью – 240-250 ккал на 100 г. Калорийность пирожков жареных с мясной начинкой – 290-300 ккал на 100 г.

Тесто для изготовление пирожков возможно самым различным: дрожжевым, сдобным, пресным, слоеным, заварным, песочным. Обычно пирожками именуют продукт, созданный именно на базе дрожжевого теста.

На просторах славянских стран наиболее популярны такие виды пирожков:

Сладкие с начинкой из варенья, карамели, меда, шоколада, джемов, повидла, фруктов, ягод;
С грибами;
С рыбой;
С мясом либо мясными субпродуктами;
С капустой;
С картофелем;
С зеленью, луком и яйцом;
С сыром.

Калорийность пирожков печеных будет ниже, чем калорийность пирожков жареных. Помимо этого, диетологи и доктора рекомендуют не увлекаться жареными продуктами.

В ходе жарки выделяются страшные канцерогены, каковые провоцируют развитие раковых опухолей. Нередкое потребление жареных блюд ведет к происхождению атеросклероза, сердечно — сосудистых болезней, дисфункции печени, почек и пищеварительной системы.

Для упрочнения здоровья эксперты рекомендуют отказаться от жареных продуктов.

какое количество калорий в пирожке с начинкой?

Жареные пирожки с рыбой содержат приблизительно 215 ккал, в зависимости от калорийности рыбы. Печеные рыбные пирожки содержат 190-200 ккал на 100 г.

Калорийность пирожка с капустой жареного на масле – 302 ккал на 100 г. Калорийность пирожка с капустой печеного образовывает 235 ккал на 100 г.

На 100 г жареных пирожков с яйцом и луком приходится около 260 ккал. Калорийность печеных пирожков с начинкой из яиц и лука – 204 ккал на 100 г.

Калорийность пирожка с картошкой печеного – 201 ккал на 100 г. Калорийность пирожка с картошкой жареного на масле возрастает до 244 ккал на 100 г.

В жареном пирожке с повидлом находится 289 ккал на 100 г. В печеном виде он содержит 240 ккал на 100 г.

Калорийность пирожков печеных с мясом – 241 ккал, а в жареных – 268 ккал на 100 г .

Не обращая внимания на то, что пирожки считаются классическим блюдом многих народов, их нельзя назвать нужными и диетическими. Один пирожок в неделю не сломает фигуру, но регулярное потребление высококалорийных продуктов может стать обстоятельством ожирения. Людям со склонностью к полноте лучше совсем исключить мучные блюда, особенно жареные на масле и с содержанием сахара.

Источник: http://razryd2000.ru/goodfood/pirozhok-s-kartoshkoj-kalorijnost.html

Сколько калорий в жареном пирожке

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту – 175 ккал.

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет

Для приготовления теста понадобится:

мука пшеничная – 1 кг;
вода – 400 мл;
растительное масло – 70 мл;
дрожжи сухие – 10 грамм;
соль – 2 чайные ложки;
сахар – 2 столовые ложки.

Заменив в начинке для пирожков свежую капусту на квашеную, калорийность можно значительно уменьшить.

Энергетическая ценность печеных пирожков с квашеной капустой – 129 ккал на 100грамм продукта.

Калорийность пирожков с картошкой

Источник: http://diety-uprazhneniya.ru/sv-tablice-privedeno-kolichestvo-kalorij-v-odnom-pirozhke-srednij-ves-kotorogo-raven-75-grammam-kalorijnost-na-100-g-kalorijnost-1-shtuki-kalorijnost-pirozhkov-pechenyx-kalorijnost-pirozhkov-s-kapus/

Калорийность пирожков

Окт-9-2017 KoshkaS

Выпечка всегда занимала почетное место на столе. Неслучайно многие русские пословицы и поговорки посвящены именно пирогам, а не каким-либо другим кушаньям. Пирожки издавна считались праздничным кушаньем и символом гостеприимства, именно поэтому говорится, что «не красна изба углами, а красна пирогами».

Наши мамы и бабушки обязательно пекли на праздники торты, печенье и пироги, причем в каждой семье хранились свои, проверенные временем рецепты. И хотя выбор продуктов был не так велик, как сейчас, выпечка всегда получалась на удивление вкусной. Сегодня разнообразные кондитерские изделия можно без труда купить в любом магазине, но иногда очень хочется снова вспомнить знакомый с детства вкус свежеиспеченной булочки или удивить гостей невероятной красоты тортом, приготовленным своими руками.

Обычно принято считать, что приготовление домашних кондитерских изделий занимает много времени, и именно поэтому многие хозяйки пекут крайне редко. Между тем булочки, пирожки, рогалики, кексы, рулеты можно испечь менее чем за час, причем из вполне доступных продуктов.

Для того, чтобы пирожки были вкусные, нужно правильно приготовить тесто. Существуют два способа приготовления дрожжевого теста – безопарный и опарный.

Безопарным способом приготовляют тесто преимущественно для изделий с малым количеством сдобы (сахара, масла, яиц) и тесто слабой консистенции – для оладий, блинов, жареных пирожков и др. Опарный способ применяется для изготовления более сдобных изделий.

Примерная раскладка на 1 кг муки: дрожжи прессованные 10–40 г, соль 12–15 г, вода или молоко от 400 до 500 г

Количество дрожжей, используемых для приготовления теста, зависит от их качества и температурных условий, при которых происходит брожение теста. Так, например, чем хуже качество дрожжей и чем ниже температура, тем больше следует их положить.

При замешивании одного и того же вида дрожжевого теста нормы жидкости могут изменяться в ту или другую сторону. Так, количество жидкости для пирожков из дрожжевого теста может колебаться от 45 до 55 % к весу муки. Это объясняется степенью влажности муки: чем больше влаги содержит мука, тем меньше она поглощает, и наоборот.

Кроме того, чем суше мука, тем выше выход готовых изделий. В соответствии с этим нормы расходования муки, указанные в рецептах на булочные изделия, в зависимости от влажности муки должны понижаться или повышаться в среднем на один процент на каждый процент отклонения влажности муки от нормы по стандарту.

Для получения пышного изделия и увеличения припеки нужно брать муку, содержащую 30–40 % хорошей клейковины.

Изделия, приготовленные на молоке, а не на воде, более вкусны и ароматны, корочка у них получается блестящая с хорошим колером.

Сахар значительно улучшает качество изделий, но его, как и другое сырье, следует класть в тесто строго по норме. Если тесто очень сладкое, то брожение замедляется; кроме того, при выпечке изделия быстро подрумяниваются и плохо пропекаются. При недостаточном количестве сахара в тесте на изделии почти не образуется румяной корочки.

Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

Как сделать хорошее тесто?

Прежде чем ставить тесто, муку обязательно просейте, чтобы удалить примеси, комочки, а также ввести воздух – лучше будет подниматься тесто.

Заводя опару или тесто, не муку насыпайте в жидкость, а, наоборот, разводите муку молоком или водой, все время тщательно размешивая, чтобы не было комков.

Не давайте тесту перестаивать – пироги станут кисловатыми на вкус. Достаточно постоять 3 часа, но обязательно в тепле.

Чтобы рис для начинки получился белым и рассыпчатым, за 5 минут до готовности добавьте в воду, где он варится, чуть-чуть уксуса. Откиньте на дуршлаг, хорошо промойте холодной водой.

Почти всегда в начинку для пирогов требуется положить крутые яйца. Варите их в подсоленной воде, чтобы не вытекли, если скорлупа надтреснута, при бурном кипении, тогда белок будет твердым.

Сколько калорий в пирожках?

Калорийность пирожка с капустой составляет:

243 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка с капустой на 100 грамм:

Белки — 5,0

Жиры – 8,1

Углеводы – 38,2

А калорийность пирожка с картошкой жареного составляет:

184 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка с картошкой на 100 грамм:

Белки — 4,2

Жиры – 3,7

Углеводы – 34,4

А калорийность пирожка с яйцом и зеленым луком составляет:

261 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка с яйцом и зеленым луком на 100 грамм:

Белки — 6,8

Жиры – 9,7

Углеводы – 37,2

Ну а калорийность пирожка с мясом составляет:

338 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка с мясом на 100 грамм:

Белки — 11,2

Жиры – 23,8

Углеводы – 19,2

Рецепт? Рецепт!

Как приготовить пирожки? Вот несколько рецептов:

Пирожки с рисом и яйцом:

1 кг дрожжевого теста, 200 г риса, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, 1 яичный желток, 1 столовая ложка маргарина, перец, соль.

Способ приготовления:

Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и охладить. Яйца очистить, нарубить, смешать с рисом. Добавить растопленное сливочное масло, посолить и поперчить.

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики, раскатать в лепешки толщиной 0,5 см. На середину каждой лепешки положить немного начинки. Слепить пирожки, выложить их на смазанный маргарином противень швом вниз.

Дать расстояться, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Пирожки с зеленым луком и яйцом:

1 кг дрожжевого теста, 500 г зеленого лука, 70 г сливочного масла, 6 яиц, 1 яичный желток, 1 столовая ложка маргарина, перец, соль.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарубить. Лук вымыть, мелко нарезать, посолить и слегка размять толкушкой. Добавить яйца и растопленное сливочное масло, поперчить и перемешать.

Дать рассто– яться в течение 30 мин, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Пирожки с мясом и грибами:

1 кг дрожжевого теста, 500 г отварного мяса, 200 г жареных шампиньонов, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 яичный желток, 1 столовая ложка маргарина, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Мясо и грибы пропустить через мясорубку, добавить лук, посолить, поперчить, перемешать.

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики, раскатать в лепешки толщиной 0,5 см, положить на середину каждой лепешки немного начинки. Слепить пирожки, выложить их на смазанный маргарином противень швом вниз.

Дать расстояться, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Источник: https://prokalorijnost.ru/kalorijnost-pirozhkov

Пирожок жареный с луком и яйцом, калорийность

Янв-27-2021 Автор: KoshkaS

Диетические свойства:

Какую имеет пирожок жареный с луком и яйцом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Люди несведущие считают, что лук бывает только двух разновидностей: зеленый и репчатый. На самом же деле существует множество видов этого растения и еще больше сортов, которые отличаются между собой по вкусовым качествам, месту обитания и срокам созревания. Кроме уже известного нам репчатого лука различают батун, порей, шалот, шнитт и другие.

В средней полосе России, наибольшую известность получил репчатый лук. Он содержит в себе воду, белки, клетчатку, минеральные соли, сахар (его количество может варьироваться в зависимости от сорта лука), витамин С и эфирные масла, которые и придают ему тот самый неповторимый острый вкус.

Оказывается, даже репчатый лук не так-то прост, как кажется на первый взгляд — он бывает сладким, острым и полуострым. Жители средней полосы и севера России привыкли употреблять в пищу острые и полуострые сорта.

Сладкие сорта — наибольшее распространение получили на юге страны, потому что в районах севернее они не успевают вызревать.

И острый, и полуострый, и сладкий репчатый лук можно употреблять в пищу в свежем, сушеном, жареном, вареном и маринованом виде, однако у острого и полуострого сорта есть определенные преимущества — они дольше хранятся в свежем виде. Репчатый — ценится еще и за то, что в пищу можно употреблять и сами луковицы, и луковые перья, в отличие, например, от лука-батуна.

Сколько калорий в пирожке жареном с луком и яйцом?

А вот сколько:

Калорийность пирожка жареного с луком и яйцом, на 100 грамм, составляет:

240 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка в гр. на 100 грамм:

Белки — 7,0

Жиры – 9,1

Углеводы – 31,7

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт. — (235 ккал)
Сахар — 2 ст. л. — (170 ккал)
Молоко — 0,5 л. — (260 ккал)
Дрожжи сухие — 1 пачка — (45 ккал)
Мука — 1 кг. — (3420 ккал )
Соль — ½ ч.л.
Масло сливочное — 60 г. — (449 ккал)
Масло растительное — 100 г. — (899 ккал)

Для начинки:

Зеленый лук — 3 больших пучка — (57 ккал) 300
Яйца вареные — 8 шт. — (628 ккал)

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром, добавить теплое молоко и быстро размешать.
Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенцем и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить, добавить муку столько, сколько возьмет тесто.
Миску смазать растительным маслом, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
Из подошедшего теста слепить пирожки и жарить их на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне.

А калорийность 1 шт пирожка жареного с луком и яйцом составляет:

192 ккал

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Калорийность жареного пирога. Применение яичного пирога

Одно из самых популярных блюд из муки — пироги с начинкой из капусты и картофеля. Их обычно выпекают или жарят на дрожжевом тесте в качестве основы. Сколько килокалорий в пироге? Совместим ли этот продукт с низкокалорийной диетой?

Жареные и запеченные пироги с капустой:

кал.

Способ приготовления: жареный

Капуста в пироге безвредна и не содержит много калорий. Основная калорийность присутствует в мучной основе.Для приготовления обычно берут пшеничную муку, воду, сахар, соль, дрожжи. В полутора килограммах такой базы содержится 3720 килокалорий. Если взять 100 грамм, получится 290 ккал.

Сколько килокалорий в жареном мучном изделии с начинкой из капусты?

Помимо калорийности у жареной капусты есть и другие существенные недостатки. К ним относятся:

В результате жарки выделяются свободные радикалы, провоцирующие развитие сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Канцерогены, вызывающие онкологию, выделяются при сжигании масла.
Жирная пища отрицательно влияет на кишечник и отрицательно влияет на работу печени.

Способ приготовления: запекание

Сколько килокалорий в запеченной капустной муке? Если запечь пироги в духовке, то урон от эффекта жарки снимается. Но как влияет способ приготовления на калорийность? Посмотрим на таблицу.

Как видите, выпечка имеет меньшую энергетическую ценность.

Пищевая ценность

Пищевая ценность мучных изделий из капусты

Картофельные пироги

Сколько килокалорий в продукте с картофелем? Этот продукт также не относится к низкокалорийным блюдам. В мучную основу добавляется картофель, в отварном корнеплете 80 килокалорий на 100 грамм. Начинка добавляет блюду калорийность.

Пищевая ценность на 100 грамм

Сочетание пирогов с диетическим меню

Почему диетологи не рекомендуют регулярно включать в меню пирог с картофелем или капустой? Основной вред наносит не калорийность продукта, а высокое содержание простых углеводов.Простые углеводы быстро попадают в кровоток. Они усваиваются намного быстрее, чем организм получает от них энергию. В результате резко повышается уровень сахара, начинается инсулиновая реакция. Процесс приводит к накоплению жира.

Как совместить употребление торта с похуданием? При похудении рекомендуется временно исключить блюдо из рациона, но на этапе поддержания массы тела не запрещается употреблять этот вкусный продукт в редких случаях.

Основное правило — мучные изделия нужно готовить в духовке; жареные продукты нельзя сочетать с диетическим питанием.

Как правильно есть пироги, соблюдая диету?

Нельзя вечером перекусить пирогом с капустой или картошкой. В этом случае все калории и углеводы уйдут в живот и бедра.
Можно съесть пирог на завтрак или во время перекуса перед обедом. Основное время перекуса этим блюдом — до 14.00.
Количество пирогов не должно превышать одного.
Предпочтение лучше отдавать нежирному печеному капустному пирогу. В нем меньше калорий, чем в таком же продукте с картошкой.

Чтобы снизить калорийность мучного блюда с картофелем или капустой, стоит приготовить их дома. Для диеты хорошо использовать бездрожжевое бездрожжевое тесто. В рецепте можно использовать обезжиренное молоко, оливковое масло, муку грубого помола. Покупаемые продукты часто содержат маргарин или пальмовое масло.

Рецепт диеты

Одно из самых популярных блюд из муки — пироги с начинкой из капусты и картофеля. Их обычно выпекают или жарят на дрожжевом тесте в качестве основы.Сколько килокалорий в пироге? Совместим ли этот продукт с низкокалорийной диетой?

Пирожков

калорий

С чем у большинства из нас ассоциируются пироги? Со счастливым детством, отдыхом с бабушкой в деревне и множеством запоминающихся и обязательно приятных моментов.

Пироги занимают одно из главных мест среди традиционных блюд русской кухни. Это непременный атрибут праздничных застолий и частый гость за повседневным столом. Пироги — блюдо калорийное, но, несмотря на это, они остаются популярными даже в эпоху всеобщего стремления к гармонии.Сытно, ароматно и вкусно — пирожки не оставят равнодушными даже самых стойких «борцов» с лишними калориями.

Калорийность пирогов будет зависеть от нескольких факторов:

из какого теста они сделаны и какая мука взята за основу;
каким способом они были приготовлены;
что было включено в начинку.

Тесто для пирогов бывает самое разнообразное: дрожжевое и слоеное, замешанное на кефире или воде. Пироги из дрожжевого теста намного калорийнее, чем из бездрожжевого теста.Изделия из пшеничной муки обладают наивысшей энергетической ценностью по сравнению с аналогами из ржаной, овсяной или любой другой муки.

Пироги можно приготовить двумя способами: запекать или жарить. Запеченные пироги менее калорийны. Жареные изделия из теста добавляют в собственное довольно калорийное масло, которое использовалось для жарки.

Начинка для пирогов может быть любой, какой хватит фантазии хозяйки: картошка с капустой, мясо с грибами, творог и варенье. Коржи сладко-соленые, с простой начинкой и комбинированные — все не перечислишь.

Если сравнить калорийность начинки, то использование для нее капусты позволит приготовить менее калорийные пироги по сравнению с начинкой из картофеля, которая имеет меньшую энергетическую ценность, чем любые сладкие лепешки.

Вы внимательно следите за своим питанием и лишние калории вам не нужны, но вы все равно хотите побаловать себя и своими домашними пирогами? Выбирайте запеченные пирожки с капустой.

Калорийность 100 граммов пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту — 175 ккал.

Как их приготовить? Особых секретов здесь нет.

Для подготовки теста вам понадобится:

мука пшеничная — 1 кг;
вода — 400 мл;
масло растительное — 70 мл;
дрожжи сухие — 10 грамм;
соль — 2 чайные ложки;
сахар — 2 ст.

Дрожжи разводят на теплой воде. Как только они «разойдутся», добавляются остальные ингредиенты и замешивается мягкое тесто. Пока «влезет», пора заняться начинкой.

Для начинки нам понадобятся капуста и лук. Лук мелко нарезать и пассировать на сковороде в растительном масле. Капуста нашинковывается и добавляется к луку. Добавить будущую начинку, перец и тушить под крышкой до готовности.

Наше тесто «подошло», начинка готова — пора начинать лепить пирожки. Подготовленные пироги необходимо выложить на противень и оставить на 10-15 минут, после чего их можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания пирогов 15-20 минут.

Заменив свежую капусту квашеной капустой в начинке для пирога, можно значительно снизить калорийность.

Энергетическая ценность запеченных пирогов с квашеной капустой составляет 129 ккал на 100 грамм продукта.

Пирожки с картошкой

Калорийность

Пирожки с картофелем пользуются большим спросом. А вот калорийность пирожков с картошкой не назовешь низкой, так как она составляет 300 ккал на сто грамм продукта. Речь идет о печеном картофельном пироге. Если говорить о жареном, то в этом случае калорийность пирогов с картошкой будет в несколько раз выше.Здесь калорийность определяется типом теста.

В зависимости от типа теста калорийность картофельных пирогов будет увеличиваться или уменьшаться. Сливочное тесто на молоке и яйцах намного калорийнее, чем простое тесто на воде. К тому же пироги лучше всего запекать в духовке — канцерогенов и калорий в этом случае будет меньше.

Яичный пирог

Калорийность

Говоря о калорийности пирога с яйцом, нельзя не сказать, что она также зависит от типа теста. А вот снизить калорийность яичного пирога можно, взяв для теста нежирное молоко и муку из твердых сортов пшеницы.

Также стоит сказать, что калорийность пирога с яйцом, обжаренным на сковороде, будет в несколько раз выше калорийности пирога с яйцом, запеченного в духовке. Так, калорийность запеченного пирога составляет всего 240 ккал на сто грамм продукта, а калорийность жареного пирога на сковороде — 340 ккал на сто граммов продукта. Как видите, разница в калориях большая.

Калорийность запеченных пирогов (на 100 г):

Калорийность пирожков с капустой — 214 ккал
Калорийность пирожков с картофелем — 235 ккал
Калорийность пирожков с яйцом — 204 ккал
Калорийность пирожков с мясом — 256 ккал
Калорийность пирожков с грибами — 192 ккал
Калорийность пирожков с рыбой — 180 ккал
Калорийность пирожков с яблоком — 177 ккал
Калорийность пирожков с творогом — 209 ккал
Калорийность пирожков с джемом — 240 ккал

Калорийность пирогов жареных (на 100 г):

Калорийность пирожков с капустой — 263 ккал
Калорийность пирожков с картофелем — 276 ккал
Калорийность пирожков с яйцом — 260 ккал
Калорийность пирожков с мясом — 342 ккал
Калорийность пирожков с грибами -226 ккал
Калорийность пирожков с рыбой — 215 ккал
Калорийность пирожков с яблоком — 205 ккал
Калорийность пирожков с творогом — 217 ккал
Калорийность пирожков с джемом — 289 ккал

Patty Properties

Мало кто пишет о пользе жареной пищи, ведь писать не о чем. Так и с жареными пирогами в большом количестве масла. Из-за окисления жиров появляются свободные радикалы, провоцирующие развитие атеросклероза и всевозможных сердечно-сосудистых заболеваний. Канцерогены, испаряющиеся от горящего масла (многократно нагретого), вызывают онкологию.

Также чрезмерно жирная жареная пища отрицательно влияет на желудочно-кишечный тракт и общее самочувствие, вызывая чувство тяжести и сильно «бьет» по печени.

А вот если заменить запекание на запекание в духовке, то все кардинально изменится.«Правильные» углеводы, расщепляющиеся при брожении, насыщают организм необходимой энергией, дрожжевые палочки нормализуют пищеварение, формируя в кишечнике полезную микрофлору. Питательные вещества помогают повысить сопротивляемость организма и иммунитет. Кроме того, выпечка способствует выведению канцерогенов и токсинов. Это отличный источник калорий для детей и работников с тяжелыми физическими нагрузками. Еще больше пользы запеченным пирогам приносят различные начинки: мясные, рыбные, ягодные, овощные, из зелени, вареные яйца, грибы и т. Д.

Вред пирогов

Диетологи предупреждают: самые вредные — это жареные пироги. Окисленные жиры, которые в них содержатся, провоцируют развитие атеросклероза, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, жареные пироги содержат канцерогены, вызывающие рак. Калорийность в жареных пирогах вдвое больше, чем в запеченных тортах. Поэтому лучше не употреблять их тем, кто следит за своим здоровьем и правильно питается.

Использование по назначению

Кушать пироги нужно с умом, помня некоторые правила:

Пироги содержат большое количество углеводов.Днем эти углеводы перевариваются и расходуются во время вашей активности. Если через 18 часов их большое количество попадет в организм (в виде съеденного на ночь пирога), то они превратятся в жировую ткань.
Для начинки выбирайте свежие натуральные овощи или нежирное мясо — курицу или индейку. Для сладких лепешек хорошим вариантом начинки станет обезжиренный творог.
Тесто имеет способность слипаться и мешать прохождению пищи по кишечнику.Поэтому после того, как съели пироги, желательно сделать следующий прием пищи легким и по возможности включить в него жидкое блюдо.

Сочетание пирогов с диетическим меню

Почему диетологи не рекомендуют регулярно включать в меню пирог с картофелем или капустой? Основной вред наносит не калорийность продукта, а высокое содержание простых углеводов. Простые углеводы быстро попадают в кровоток. Они усваиваются намного быстрее, чем организм получает от них энергию.В результате резко повышается уровень сахара, начинается инсулиновая реакция. Процесс приводит к накоплению жира.

Как правильно есть пироги, соблюдая диету?

Чтобы снизить калорийность мучного блюда с картофелем или капустой, стоит приготовить их дома. Для диеты хорошо использовать бездрожжевое бездрожжевое тесто. В рецепте можно использовать обезжиренное молоко, оливковое масло, муку грубого помола. Покупаемые продукты часто содержат маргарин или пальмовое масло.

Как снизить калорийность пирогов

Пшеничная мука высшего сорта, используемая для производства различных пирогов, бедна ценными элементами и, по сути, является источником пустых калорий.К тому же такие углеводы быстро усваиваются и вызывают ожирение. Чтобы не худеть перед лицом удручающих запретов и лишений, любителям пирогов, которые, тем не менее, следят за собственной массой тела, следует снизить калорийность пирогов и заменить такую муку на муку более низкого сорта (второго и т. ).

Низкосортная мука содержит включения из шелухи зерна, богатые витамином B и грубыми пищевыми волокнами. За счет этого снижается калорийность готового продукта, увеличивается время переваривания, снижается гликемический индекс.Вы также можете добавить отруби в муку, чтобы усилить этот эффект. Калорийность запеченных пирогов с капустой и картофелем.

Картофельную начинку для пирогов, приготовленную по принципу картофельного пюре, можно заменить на пюре из печеного или вареного картофеля в своей униформе. Неплохо заменить сливочное на оливковое (в нем можно быстро поджарить мелко нарезанный лук), а молоко использовать с пониженным процентом жирности.

В такую начинку желательно также добавить измельченные травы — источник ценных растительных волокон, витаминов и микроэлементов.Подобными методами замены стоит руководствоваться при изготовлении пирогов с другими видами начинки.

Пироги, приготовленные по таким рецептам, будут не менее вкусными, но гораздо более ценными и полезными с точки зрения поддержания нормальной массы тела и общего состояния здоровья.

Все мы любим пироги. Для многих пироги — это воспоминания детства, субботнего утра, деревни; бабушкины пирожки для многих навсегда останутся самыми вкусными и ароматными. И зачастую на диете легче перенести отсутствие десерта, чем запрет на пирожки.Особенно, когда фантазия, разыгранная натощак, предполагает и вкус, и запах любимого блюда.

Сколько калорий в пирогах и можно ли их есть при диете?

Калорийность пирогов зависит, как известно, от способа их приготовления. Калорийность жареных пирогов намного превышает калорийность запеченных пирогов — ведь при их приготовлении используется масло, причем в значительных количествах. А калорийность пирогов, обжаренных во фритюре или в большом количестве кипящего масла, будет в 2 раза выше калорийности запеченных в духовке пирогов.И хотя многие из нас с детства больше любят жареные пироги, при диете стоит помнить о высокой калорийности жареных пирогов. Кроме того, не лишним будет обратить внимание еще на один момент: если вам лень готовить самому или у вас нет на это времени и предпочитаете покупать выпечку (в том числе пироги) в супермаркете или университетском кафетерии, подумайте, насколько свежая она масло, в котором готовились эти пироги. А точнее, попробуйте представить, сколько раз это масло переваривается в день и сколько порций лепешек на нем жарят в день.Вы все еще хотите съесть жареные пироги?

Однако иногда действительно сложно устоять и не съесть пирог. Но тем, кто сидит на диете, необходим точный подсчет калорий. Сколько калорий в пирогах?

Пирожков

калорий

Калорийность пирогов зависит не только от способа приготовления, но и от начинки. Калорийность пирога со щавелем будет меньше калорийности пирога с мясом, а калорийность пирога с творогом будет меньше калорийности пирога с вареньем.

Калорийность некоторых видов запеченных и жареных пирогов представлена в следующей таблице (калорийность пирогов дана на 1 пирог исходя из среднего веса продукта 75 г):

калорийность пирога с жареным картофелем — 240 ккал;
калорийность пирога с запеченным картофелем — 150 ккал;
калорийность пирога с жареной капустой — 220 ккал;
калорий для пирога с запеченной капустой — 130 ккал;
калорий запеченного пирога с мясом — 204 ккал;

Жареный пирог с фаршем

калорий — 246 ккал;
калорийность запеченного пирога с творогом — 205 ккал;
калорийность пирога с луком и жареным яйцом — 170 ккал;
калорийность пирога с луком и запеченным яйцом — 150 ккал;
калорийность пирога с печеным щавелем — 140 ккал;
калорийность пирога с печеным яблоком — 199 ккал;
калорийность печеного вишневого пирога — 197 ккал;
калорийность пирога с запеченной курицей — 217 ккал;
калорий для пирога с жареным джемом — 264 ккал;
калорий для пирога с рисом и жареным яйцом — 232 ккал;
калорийность пирога с жареной рыбой — 203 ккал;
калорий для пирога с запеченными грибами — 192 ккал;
калорий беляша (150 г) — 626 ккал.

Пироги и диетические

Из таблицы калорийности видно, что на самом деле при диете иногда можно позволить себе съесть пирог. Но на диете лучше все-таки есть запеченные пироги, чем жареные, и при этом отдавать предпочтение пирогам с менее калорийной начинкой.

Также важно, в какое время дня вы будете есть пирог. Если вы сделаете это вечером, то можете быть уверены, что все калории «пирога» уходят в стороны и живот. Кушать пироги на диете лучше с утра — так углеводы и значительная часть жиров точно превращаются в энергию, а не переходят в жир.Если вы позволили себе пирог на завтрак или перекус между завтраком и обедом, то обязательно съешьте на обед суп или бульон, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить запоры, а на ужин постарайтесь есть как можно более легкую пищу — ваш желудок уже успел поработать этот день .

Не зря с диетами и вообще всем, кто следит за своим весом, советуют устраивать разгрузочные дни целиком на кефире, яблоках, бульоне и других диетических блюдах. Такие дни, проводимые регулярно, нейтрализуют последствия именно таких «поломок» — пирожков, жирного мяса, алкоголя, тортов.Кроме того, они очищают кишечник и выводят из организма все лишнее и ненужное — соли, токсины, лишнюю воду. Если вы проводите такие дни хотя бы раз в месяц, вы знаете, насколько они полезны.

И еще один аргумент в пользу того, чтобы изредка баловаться пирогами. Когда вы сидите на диете, а конечный край ей не виден, с каждым новым днем становится все труднее выполнить ее требования и не сломаться. Определите для себя один день в неделю, когда вы можете съесть что-то очень желанное, но совсем не диетическое, скажем, с 350 калориями.Превышение калорийности рациона на 350 ккал 1 раз в неделю совершенно не навредит вашей фигуре, но, во-первых, доставит вам огромное удовольствие, а во-вторых, сделает диету менее сложной (вы точно будете знать, что, скажем, в пятницу вас ждет небольшой пир живота), а в-третьих, это повысит ваш метаболизм и не даст организму перейти в режим энергосбережения и ограниченного расхода калорий (и организм непременно попытается это сделать, когда поймет, что сейчас калорийность дневного меню уменьшилась).Главное — не увлекаться подобными «поблажками» и не выходить за рамки.

Ну а для того, чтобы иметь возможность побаловать себя пирогами иногда на диете, запомните парочку простых рецептов диетических пирогов.

Диетические торты

Рецепт №1. Пироги с курицей и овощами.

Сначала замесите тесто с 300 граммами пшеничной муки, 1 чайной ложкой оливкового масла, 250 граммами молока, 1 яйцом, 200 граммами натурального обезжиренного йогурта, 2,5 граммами сухих дрожжей и дайте ему немного подняться.Пока тесто поднимается — готовим начинку. Возьмите 450 г курицы, 1 морковь, 1 небольшую луковицу и пучок зеленого лука и других трав. Все измельчить и тушить на сковороде в небольшом количестве воды (без масла). Затем сформируйте маленькие пирожки и запекайте их в духовке 15-20 минут.

Калорийность пирога массой 75 г — 134 ккал.

Рецепт №2. Пирожки с квашеной капустой.

Для начала нужно приготовить тесто. Возьмите 600 г пшеничной муки, 5 г быстрых дрожжей, 1,5 стакана молока, 100 мл оливкового масла, 1 чайную ложку сахара, 2 чайные ложки соли и замесите мягкое тесто.Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Нарезать 1 стакан квашеной капусты и 1 луковицу, потушить на сковороде без масла, добавить сахар и соль по вкусу. Теперь сформируйте пирожки, выложите их на смазанный маргарином противень, смажьте яйцом и запекайте 15-20 минут.

Калорийность пирога массой 75 г — 129 ккал.

Рецепт №3. Пирожки со щавелем.

Сделайте дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. Для начинки возьмите 300-400 г свежего или замороженного щавеля и 80 г сахара (чуть меньше ½ стакана).Пока тесто поднимается, промойте и нарежьте щавель, смешайте его с сахаром и дайте ему немного впитаться и дать сок. Затем сделайте маленькие пирожки и поместите их в разогретую духовку. Выпекать пироги тоже минут 15-20 в духовке, предварительно смазав яйцом.

Калорийность пирога массой 75 г –150 ккал.

Популярные статьи Подробнее

02.12.2013

Мы все много гуляем днем. Даже если мы ведем малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим — потому что мы этого не делаем…

606439 65 Подробнее

Трудно найти человека, который не любит пироги. Несмотря на значительную калорийность, пироги — очень популярное блюдо. — они сытные, вкусные, ароматные, и каждый среди разнообразия видов теста и начинок найдет для себя самое вкусное сочетание.

Количество калорий в пирогах зависит от нескольких факторов: теста, из которого они сделаны, способа приготовления и начинки. Тесто может быть дрожжевым, бездрожжевым, слоеным, оно может быть из пшеничной, овсяной, ржаной, рисовой, кукурузной муки и т. Д.Калорийность пирогов из дрожжевого теста выше, чем у бездрожжевых, в пирожках из ржаной муки калорий намного меньше, чем из пшеничного.

Пирожки можно готовить в духовке или жарить на масле. По калорийности жареные пироги значительно превышают калорийность запеченных пирогов, поскольку калорийность масла, на котором они жарятся, прибавляется к их собственной калорийности. Такие пироги нежелательны тем, у кого проблемы с печенью, поджелудочной железой или желчевыводящими путями, а также при наличии лишнего веса.Если запеченные пироги все же допустимо употреблять во время диеты, то жареные из рациона следует исключить категорически.

И, конечно же, калорийность пирогов зависит от их начинки . Калорийность пирогов с капустой будет намного меньше, чем у пирогов с картошкой, а они, в свою очередь, будут менее калорийными, чем пироги с мясом или пироги со сладкой начинкой.

Пироги разных видов калорийность

Чтобы вы могли контролировать количество потребляемых калорий, мы предлагаем вам уточнить данные о калорийности пирогов в следующей таблице.

Калорийность пирога с капустой массой 75 г (калорийность одного пирога массой 75 г будет указана ниже):

запеченная — 130 ккал;
жареный — 220 ккал.

Пирог со щавелем Калорийность:

запеченная — 140 ккал;
жареный — 200 ккал.

Пирог с картошкой Калорийность:

запеченная — 150 ккал;
жареный — 240 ккал.

Калорийность пирога с яйцом и луком:

запеченная — 150 ккал;
жареный — 170 ккал.

Пирог с грибами Калорийность:

запеченная — 192 ккал;
жареный — 230 ккал.

Коржей сладких калорий:

запеченная с вишней — 197 ккал;
запеченное с яблоком — 199 ккал;
запеченная с творогом — 205 ккал;
жареный с джемом — 264 ккал.

Калорийность мясного пирога:

запеченная — 204 ккал;
жареный — 246 ккал;
беляша (при весе 150 г) — 626 ккал.

Калорийность прочих несладких пирогов:

с жареной рыбой — 203 ккал;
с запеченной курицей — 217 ккал;
с рисом и жареным яйцом — 232 ккал.

Можно ли есть пироги при диете

Тщательное изучение приведенной выше таблицы показывает, что самая низкая калорийность запеченных пирогов с овощными начинками — это капуста, щавель, лук и яйцо. Съев такой пирог между обедом и ужином, вы съедите всего около 150 ккал — ровно столько, сколько должна «весить» обычная закуска между приемами пищи.Более того, эти 150 ккал будут найдены в хлебе, яйцах, овощах, богатых клетчаткой, белком, сложными углеводами, витаминами, минеральными соединениями и аминокислотами — словом, в здоровой и питательной пище. А больше всего калорийность жареных пирожков с мясом, рыбой, грибами, рисом.

Помимо информации о калорийности пирогов, очень важно помнить, что в них много углеводов, а углеводы перевариваются после 18:00 намного медленнее.Это означает, что пироги, съеденные ближе к вечеру, рискуют остаться непереваренными к тому времени, когда вы ложитесь спать. Это приведет к тому, что во время сна углеводы окажутся в пищеварительной системе. Днем они превращаются в калории и тратятся на вашу деятельность, спящему организму не нужно тратить много энергии ни на что, поэтому оно будет преобразовывать эти углеводы в жиры.

Если съесть пирог до 16:00, то к вечеру он будет полностью переварен, калории, содержащиеся в нем, будут израсходованы и не перейдут в жировую ткань.Если вы съели пирог между приемами пищи, то следующий прием пищи должен быть легким и по возможности содержать жидкое блюдо, овощи, кисломолочные продукты — это будет отличной профилактикой запора, так как тесто имеет свойство комковаться и затрудняют прохождение пищи по кишечнику.

Если вы решили не отказываться от любимого блюда во время диеты, готовьте пироги самостоятельно. Калорийность пирогов, приготовленных в домашних условиях, будет ниже — вы сами сможете регулировать, и они будут полезнее.В покупных пирогах не используется масло, но пальма или маргарин, мясо или овощи не первой свежести, а если пирожки жареные, то даже страшно подумать, сколько раз это масло использовалось и сколько партий пирожков оно был приготовлен.

Приготовить домашние пироги из пресного бездрожжевого теста; для его приготовления купите муку грубого помола, отрубную или ржаную — в ней меньше калорий и больше пользы, чем у пшеничной муки первого или первого сорта. Для начинок выбирайте свежие натуральные овощи, нежирное мясо, желательно птицу.Например, вкусные пироги получаются из фарша из индейки с помидорами и болгарским перцем или из брокколи, зелени, сельдерея, вареных яиц и адыгейского сыра.

Калорийность запеченных пирогов из индейки с овощами не превысит 160 ккал на 100 г, из овощей, яиц и сыра — около 150 ккал на 100 г. Сладкие лепешки можно приготовить с творогом, медом, изюмом, курагой — эти натуральные продукты очень полезны, а в сочетании с мукой грубого помола или мукой из отрубей получится вкусное питательное блюдо, которое можно есть во время диеты.

Калорийность пирожков и читов

Ну, а как быть тем людям, которые обожают жареные пирожки с мясом, рыбой, и тем, у кого калорийность и все еще диета? Что ж, если диета длится неделю-две — прожить это время без любимой еды не очень сложно. Но что, если вы сидите на длительной диете? Ваш выход — обман.

Читмил — это плановый отход от диеты, так называемые «загрузочные» дни. Эта система была создана, потому что человек — существо слабое и, соблюдая диету, рано или поздно вырвется из-под контроля.А вот и плановая, управляемая поломка; день, в который можно есть все, что угодно (но желательно без лишнего жира). Читмил поможет не только утолить желание поесть от души, но и даст хорошее ускорение обмену веществ в организме — не даст ему замедлиться, что часто бывает во время диеты.

В дни загрузки можно есть даже калорийные пироги, а также пиццу, торты, десерты, выпечку, различные закуски и т. Д. Их можно проводить раз в неделю-две.Чтобы составить запланированный срыв, решите, сколько калорий вы позволяете себе «гулять» в этот день, и желательно все же следить за их употреблением в течение дня. Вы можете еще больше повысить свой метаболизм, устроив 1-2 дня после нагрузочного разгрузочного дня на кефире и овощах, фруктах или сухофруктах.

Загрузочные дни не только помогают получить удовольствие, но и активизируют обменные процессы в организме, а голодные дни — выводят из организма шлаки, шлаки, соли, жидкости и нормализуют пищеварение.

Если вам понравилась эта статья, проголосуйте за нее: (61 голосов)

Пироги занимают одно из главных мест среди традиционных блюд русской кухни . Это непременный атрибут праздничных застолий и частый гость за повседневным столом.

Пироги — блюдо калорийное, но, несмотря на это, они остаются популярными даже в эпоху всеобщего стремления к гармонии.Сытно, ароматно и вкусно — пирожки не оставят равнодушными даже самых стойких «борцов» с лишними калориями.

Насколько питательны пироги, зависит от нескольких факторов. :

из какого теста они сделаны и какая мука взята за основу;
каким способом они были приготовлены;
что было включено в начинку.

Пироги можно приготовить двумя способами: запекать или жарить. Пироги менее калорийные . Жареные изделия из теста добавляют в собственное довольно калорийное масло, которое использовалось для жарки.

Начинка для пирогов может быть любой, насколько хватит фантазии хозяйке : картофель и капуста, мясо и грибы, творог и варенье. Коржи сладко-соленые, с простой начинкой и комбинированные — все не перечислишь.

Калорийность 100 граммов пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту — 175 ккал.

Как их приготовить? Особых секретов здесь нет.

Для подготовки теста вам понадобится:

мука пшеничная — 1 кг;
вода — 400 мл;
масло растительное — 70 мл;
дрожжи сухие — 10 грамм;
соль — 2 чайные ложки;
сахар — 2 ст.

Заменив свежую капусту квашеной капустой в начинке для пирога, можно значительно снизить калорийность.

Энергетическая ценность запеченных пирогов с квашеной капустой составляет 129 ккал на 100 грамм продукта.

Пирог с жареной капустой

Любые жареные блюда — это не только высокая калорийность, но и дополнительная нагрузка на печень и поджелудочную железу. По отношению к пирогам это правило еще более актуально, в связи с тем, что тесто имеет способность впитывать большое количество масла в процессе жарки.

Неудивительно, что калорийность пирогов с капустой, приготовленных по вышеуказанному рецепту, но не запеченных, а обжаренных в масле, почти в 2 раза выше.

Калорийность такого блюда — 292 калории на 100 грамм продукта.

А если это не домашние пироги, а купленные в супермаркете или ларьке, то вреда от такой еды однозначно больше, чем пользы. Суп. Понятно, что в данном случае речь идет только о пирогах с несладкой составляющей.

Пирог с капустой и мясом

калорий

Пироги едят как самостоятельное блюдо, так и как добавку к горячим и холодным супам . Понятно, что в данном случае речь идет только о пирогах с несладкой составляющей.

Одной из возможных начинок может быть капуста с мясом. Используя нежирные сорта мяса — курицу, индейку, можно добиться не слишком высокой калорийности готового блюда.

С этой начинкой можно приготовить как маленькие пирожки, так и пирог.Для пирогов начинку следует предварительно обжарить. Для пирога можно использовать сырые продукты.

В этом случае смешать нарезанную капусту, нарезанный лук и нарезанное мелкими кубиками мясо. После этого полученную массу посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Таким образом, приготовленная начинка будет содержать меньше калорий, чем приготовленная.

Калорийность 100 граммов капустного пирога составит 167 калорий.

Энергетическая ценность пирога с капустой и грибами

Сделайте пирожки с капустой и грибами — порадуйте себя и своих домочадцев вкусным и не слишком калорийным блюдом.Пирожки готовятся по описанной схеме, только мясо заменим шампиньонами. Эти пирожки сочные и просто тают во рту.

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой и грибами — 182 ккал.

Использование по назначению

Кушать пироги нужно с умом, помня некоторые правила:

Пироги содержат большое количество углеводов. Днем эти углеводы перевариваются и расходуются во время вашей активности. Если через 18 часов их большое количество попадет в организм (в виде съеденного на ночь пирога), то они превратятся в жировую ткань.
Для начинки выбирайте свежие натуральные овощи или нежирное мясо — курицу или индейку. Для сладких лепешек хорошим вариантом начинки станет обезжиренный творог.
Тесто имеет способность слипаться и мешать прохождению пищи по кишечнику. Поэтому после того, как съели пироги, желательно сделать следующий прием пищи легким и по возможности включить в него жидкое блюдо.

Русский пирог с яйцом и луком

Опубликовано: 6 апреля 2017 г. | Последнее обновление: 8 апреля 2019 г. 3 комментария

Русский пирог с яйцом и луком — отличная закуска или закуска.Добавьте салат и немного овощей, и это тоже полноценный обед. Они отлично подходят для еды в дороге и идеально подходят для пикника. Уникальный способ использовать все пасхальные яйца.

Ручные пироги, также известные как «Пирошки», являются неотъемлемой частью русской кухни. Та старая, царская, русская кухня. Мама редко готовила пирожки, так как не любила работать с разного рода дрожжевым и даже с бездрожжевым тестом; и поэтому все виды пирогов были одними из моих любимых блюд, так как они были очень редкими.Я помню, как читал «Мертвые души» Гоголя, когда был подростком, и у меня текла слюна при всех описаниях еды в романе:

«Я смиренно приглашаю вас перекусить», — сказала хозяйка.

Чичиков обернулся и увидел стол, уже заставленный грибами, пирожками, пикантными пельменями, сырниками, толстыми и тонкими блинчиками, открытыми пирогами со всевозможными начинками: луковая начинка, маковая начинка, творожная начинка, корюшка и кто знает что еще.

«Пирог с яйцом!» сказала хозяйка.

Чичиков подошел к пирогу с яйцом и, сразу съев чуть больше половины, похвалил его. И действительно, пирог был вкусным сам по себе, но после всей возни и проделок со старухой показался еще вкуснее.

«А блины?» сказала хозяйка.

Вы еще не проголодались ???

Каждый раз, когда я иду в российский продуктовый магазин, меня встречает груды и ряды соблазнов пирогов. Есть ручные пироги с мясом, капустой, яйцами, вишней, фермерским сыром, яблоками.Эти маленькие ручные пирожки пекут, жарят или готовят из слоеного теста или дрожжевого хлеба.

Существует слишком много разновидностей, и они вызывают слишком сильное привыкание, поэтому я обычно закрываю глаза, рот и пытаюсь пройти мимо них как можно быстрее. Иногда избегание срабатывает, иногда я терплю неудачу.

Приготовить пирожки или пирожки — дело не из легких. Это требует терпения, времени и воображения. Какую начинку собираетесь делать? В какую выпечку обернуть все мясо или овощи, фрукты или джем?

После того, как все они решены, вы можете творить чудеса, слепив идеальную обертку из немного муки, яиц и масла.Вы можете использовать готовое слоеное тесто или сделать его самостоятельно. Вы можете быстрее приготовить песочное тесто из муки и масла. Или вы можете использовать традиционный способ приготовления дрожжевого теста — мой любимый вид ручных пирогов.

Как приготовить русские пироги с яйцом и луком

Эти русские пироги с яйцом и луком очень традиционные. Они сделаны из моего универсального теста для холодильника без замеса и начинки из вареных яиц, жареного лука и укропа.

Приготовьте начинку из яйца и лука, смешав нарезанные вареные яйца, жареный лук и нарезанный укроп.
Разделить тесто на 10 частей, скатать каждую в овал.
Добавьте начинку в тесто и сформируйте из пирогов овальной формы.
Смажьте яйцом и запекайте до золотистого цвета.

По рецепту получается 10 ручных пирогов, которые можно есть на завтрак, обед или ужин в сочетании с овощами или салатом. Их также можно взять с собой на пикник летом. И они прекрасно работают с использованием всех пасхальных яиц.

Не забудьте воспользоваться моими советами, как испечь вареные яйца в духовке!

Что делать с остатками

Если у вас осталось немного начинки, вы можете добавить в смесь немного майонеза.Из этого получится неплохой яичный салат.

Из остального универсального теста без замеса в холодильнике можно приготовить: пиццу, сырные и ветчинные вертушки или просто булочки для ужина.

Различные варианты начинки для ручных пирогов

В эти ручные пироги можно положить что угодно. Вот некоторые из распространенных вариантов:

Русский пирог с яйцом и луком

Русские пироги с яйцом и луком — отличная закуска или закуска. Добавьте салат и немного овощей, и это тоже полноценный обед.Они отлично подходят для еды в дороге и идеально подходят для пикника. Идеальный способ израсходовать пасхальные яйца | Рецепт универсального теста без замеса в холодильнике

Курс Закуска, Завтрак, Гарнир, Закуска

Ингредиенты

Для начинки

6 яиц (сваренных вкрутую)
1/2 стакана нарезанного укропа
2 средних лука
масло для обжаривания лука
соль, перец по вкусу
Мытье яиц для чистки пирогов (1 яйцо + 1 столовая ложка взбитой воды)

Инструкции

Приготовьте универсальное тесто для холодильника без замеса.Вам нужно будет использовать половину, чтобы приготовить 10 ручных пирогов. Остальное можно использовать для пиццы.
Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла, пока лук не станет темно-коричневого цвета. Карамелизовать не нужно. Держите теплоноситель и часто помешивайте. Пройдет минут 10-15.
Вареные яйца нарезать.
Смешайте яйца, укроп и лук. Добавьте соль и перец по вкусу.
Разогрейте духовку до 375F.
Разделите тесто на 10 порций.
Скатайте каждую часть в овалы размером примерно 6 x 5 дюймов. Иногда легче раскатать тесто руками.
Положите в середину большие ложки начинки и закройте края вокруг нее, сожмите их вместе и сделайте овальное тесто.
Положить на противень, застеленный пергаментной бумагой швом вниз.
Щетка с яичной промывкой.
Выпекайте около 20 минут при 375F.Затем увеличьте температуру до 400F и запекайте еще 10 минут. Мне нравится в этот момент слегка смазать маслом, чтобы получить приятный золотистый цвет и блеск, но это не обязательно.

Примечания

У вас может остаться немного начинки. Если да, добавьте немного майонеза, чтобы приготовить яичный салат.

Питание

Пробовали рецепт? Оставьте мне комментарий со звездочкой!
Упомяните или отметьте @Imagelicious

Tortilla Espanola (испанский картофельный пирог)

Опубликовано: 4 сентября 2018 г. • Изменено: 8 июня 2020 г. • Автор: Analida • Количество слов: 1762 слова. • Около 9 минут на чтение этой статьи.

Tortilla Espanol a — это простое и вкусное блюдо, которое можно использовать в качестве основного блюда или закуски. В Испании это тапас, основных продуктов (закуска).Дома мы его любим с зеленью салата.

Перейти к:

Тортилья Эспаньола состоит из 4 основных ингредиентов: картофеля, лука, яиц и оливкового масла. Добавляют соль и перец по вкусу. Что касается происхождения, то мои исследования ничего конкретного не дали. На мой взгляд, кому-то нужно было создать что-то интересное из простых ингредиентов.

Секрет хорошего Tortilla Espanola заключается в приготовлении картофеля до нужной нежности.Нельзя давать картофелю стать хрустящим, это испортит текстуру. Картофель нужно медленно варить в оливковом масле вместе с луком, пока он не станет мягким.

Советы по приготовлению эспанской тортильи

Еще один маленький секрет, которым я хочу с вами поделиться, касается оливкового масла. Я сохраняю оливковое масло в контейнере в холодильнике после каждого использования. Это масло становится очень ароматным и придает восхитительный вкус вашей следующей лепешке. Не портит, поверьте!

Я использую тандемную сковороду, которую купила в Sur La Table, в качестве рождественского подарка моему мужу много лет назад.Это работает на удивление хорошо, и вам не нужно беспокоиться о возможности падения вашей лепешки во время сальто.

У всех разные вкусовые рецепторы, но, на мой взгляд, тортилья эспаньола так же хороша в холодном виде. Я рекомендую вам попробовать это хотя бы раз, он может стать одним из ваших любимых!

На Amazon есть тандемный противень, который идеально подходит для переворачивания большой лепешки.

Пошаговые фотографии

Соберите ингредиенты и, если вы, как и я, экономите на оливковом масле, положите твердое масло в микроволновую печь на минуту, чтобы вывести его из твердого состояния.
Вымойте, очистите и нарежьте картофель, чтобы & frac18; дюйм. Мне нравится использовать слайсер для мандолины OXO.
Нарежьте лук такой же толщиной, как и картофель.
Положите масло в голландскую духовку на средний уровень, не накрывайте его, затем выложите слоями картофель и лук. НЕ ДОПУСКАЙТЕ кипения, просто тушите. Лучше следить за ними.
Убедитесь, что лук и картофель погружены в масло.
Медленно кипятите, и они станут мягкими, пока масло пузырится.
Переверните картофель и лук со дна сковороды, чтобы они не подрумянились.Подождите 3-4 минуты и снова поверните.
Когда картофель и лук станут почти мягкими, удалите их из масла шумовкой.
Поместите большой дуршлаг в большую миску, чтобы собирать капли и слить масло с картофеля и лука. (Вы можете сэкономить все свое масло, если делаете это впервые!). Вот ключевой шаг: Дайте картофелю и луку остыть, иначе яйца начнут готовиться при контакте. Перед добавлением яиц необходимо, чтобы смесь картофеля и лука была теплой на ощупь.Обычно я оставляю свою на 10–12 минут.
Возьмите большую миску и поместите в нее остывшую картофельно-луковую смесь, добавьте яйца и соль.
Вылейте взбитые яйца в лук и картофель и дайте ему впитаться в течение 10 минут. Картофель и лук впитают часть яиц, и это сделает их сочными!
Разогрейте сковороду, добавьте 2 столовые ложки оставшегося оливкового масла и влейте смесь картофеля, лука и яиц.
Мне нравится накрывать сковороду крышкой тандемной сковороды, чтобы она готовилась немного быстрее.Вы можете использовать крышку на этом этапе, если хотите. Это помогает сохранить тепло и укрепить середину.
Я проверяю цвет внизу, прежде чем переворачивать. (Если у вас нет тандемной сковороды, вы можете готовить лепешку немного дольше и получить более твердую. Поместите большую тарелку вверх дном на тортилью и быстро переверните ее на тарелку. Затем вставьте ее обратно в сковороду, чтобы приготовьте другую сторону.)
Переверните лепешку и продолжайте готовить, пока дно не станет коричневого цвета, а середина не станет нежной.
Выложите лепешку Española на блюдо и подавайте.

Я использую две емкости для приготовления этого блюда. Я тушу картофель и лук в голландской духовке и готовлю настоящую лепешку на тандемной сковороде.
Разогрейте верхнюю часть тандемной сковороды на другой конфорке в течение 2 минут на сильном огне, прежде чем перевернуть.
Если вы переворачиваете тарелку, убедитесь, что лепешка не жидкая, иначе она может развалиться. Я бы использовал перчатки для гриля (чтобы не обжечься) и поместил тарелку на сковороду, плотно прижал ее, перевернул на тарелку, а затем задвинул обратно в сковороду.

Часто задаваемые вопросы

Как долго можно хранить Tortilla Española в холодильнике? После охлаждения можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.
Можно ли заморозить Tortilla Española? Нет, обычно цельные кусочки вареного картофеля при размораживании становятся водянистыми и имеют очень непривлекательную консистенцию.
Какой картофель использовать для этого блюда? Я считаю, что лучше всего это красновато-коричневый цвет, так как при приготовлении они имеют очень пористую текстуру, позволяющую впитывать яйца.Избегайте использования воскового картофеля. Они отлично подходят для супов и рагу, поскольку они сохраняют форму и имеют твердую консистенцию при приготовлении, но они не впитывают яйца, как краснокожий или другой мучный картофель.
Как разогреть оставшуюся Tortilla Española? Я считаю, что лучший способ — это поставить отдельные порции в микроволновую печь и нагревать около 1 минуты на ¾ мощности. Микроволны различаются по мощности, поэтому проверьте их на полпути, достаточно ли они горячие.
Могу ли я приготовить испанскую тортилью заранее? Лучше всего есть в свежем виде, однако вы можете приготовить его за день или два, а затем разогреть в духовке перед подачей на стол.Разогрейте духовку до 350 ° F. Накройте лепешку фольгой, чтобы она не высохла, и запекайте в течение 20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 145 ° F.

Если вы хотите привнести в свой дом ароматы Испании, у меня есть несколько отличных рецептов, которыми я могу с вами поделиться.
Prueba de cerdo — это классическое блюдо тапас из тонко нарезанной маринованной свинины, которое быстро готовится на гриле и которое так легко приготовить.
Croquetas de jamón y pollo потребует немного усилий, но вы будете вознаграждены восхитительной закуской, хрустящей снаружи и сливочной внутри.
Если вы посещаете бары в Испании, одним из популярных тапас-блюд являются грибы в соусе из хереса, которые подаются на красивом хрустящем хлебе.
Эмпанада — это несладкие оладьи с мясом или сыром. Большинство из них жареные, но я люблю жульничать и запекать шахту, используя предварительно приготовленную корочку для пирога.

Ищете еще рецепты?
Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты на ваш почтовый ящик! Вы также можете найти меня в Pinterest и Facebook.

Аутентичная тортилья эспаньола — Карточка с рецептами испанского картофельного пирога

Этот простой, но классический омлет из картофеля и лука популярен во всей Испании и является одним из моих самых любимых блюд.Идеально сочетается с салатом. Тортилья эспаньола или тортилья де пататас — это блюдо с простым нежным вкусом, которое вам обязательно понравится.

Порции: Изменить для настройки-> 8 человек

Ингредиенты

2 фунта очищенного и нарезанного тонкими ломтиками запеченного картофеля
1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
6 взбитых яиц
1 чайная ложка соли
2 чашки оливкового масла

Инструкции

В большой сковороде или голландской духовке нагрейте масло на среднем огне без крышки.(Убедитесь, что масло не слишком горячее, потому что оливковое масло является низкотемпературным маслом. Слишком высокая температура разрушает фенолы в масле.)
Добавьте картофель и лук, чередуя слои.
Дать готовиться, пока картофель и лук не станут мягкими. Это должно занять около 10-12 минут. Вы хотите, чтобы картофель был мягким, но не рассыпался. Каждые 3 минуты или несколько возьмите лопатку и перемещайте смесь снизу по поверхности, чтобы она не потемнела на дне.
После того, как картофель и лук будут приготовлены, поставьте сверху миску с дуршлагом. С помощью шумовки переместите картофель и лук на дуршлаг, дайте им стечь. (Чаша внизу будет собирать масло).
Дайте остыть в течение нескольких минут (10-12). Важно, чтобы картофель был прохладным, чтобы яйцо не сварилось сразу после смешивания.
В большой миске смешайте взбитые яйца и добавьте смесь картофеля и лука.Добавьте соль.
Дайте яйцам впитаться в смесь картофеля и лука в течение 10 минут.
Нагрейте сковороду, добавьте в нее 2 столовые ложки масла и вылейте смесь. Накройте крышкой и готовьте примерно 8-10 минут. Проверьте цвет дна с помощью шпателя на красивый коричневый цвет.
Снимите крышку, поместите перевернутую тарелку на тортилью и переверните на большую плоскую тарелку. Используйте перчатки для гриля или прихватки, чтобы не обжечься.Сдвиньте лепешку обратно в кастрюлю и готовьте другую сторону еще 8 минут.
Наденьте на большую тарелку и подавайте.

Примечания к рецепту

Часто задаваемые вопросы:

Как долго можно хранить Tortilla Española в холодильнике? После охлаждения можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.
Можно ли заморозить Tortilla Española? Нет, обычно цельные кусочки вареного картофеля при размораживании становятся водянистыми и имеют очень непривлекательную консистенцию.
Какой картофель использовать для этого блюда? Я считаю, что лучше всего это красновато-коричневый цвет, так как при приготовлении они имеют очень пористую текстуру, позволяющую впитывать яйца. Избегайте использования воскового картофеля. Они отлично подходят для супов и рагу, поскольку они сохраняют форму и имеют твердую консистенцию при приготовлении, но они не впитывают яйца, как краснокожий или другой мучный картофель.
Как разогреть оставшуюся Tortilla Española? Я считаю, что лучший способ — это поставить отдельные порции в микроволновую печь и нагревать около 1 минуты на ¾ мощности.Микроволны различаются по мощности, поэтому проверьте их на полпути, достаточно ли они горячие.
Могу ли я приготовить испанскую тортилью заранее? Лучше всего есть в свежем виде, однако вы можете приготовить его за день или два, а затем разогреть в духовке перед подачей на стол. Разогрейте духовку до 350 ° F. Накройте лепешку фольгой, чтобы она не высохла, и запекайте в течение 20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 145 ° F.

Пищевая ценность

Настоящая тортилья эспаньола — карта рецептов испанского картофельного пирога

Количество на порцию

калорий 190 калорий из жиров 72

% дневной нормы *

5 126755 907 907 907 907

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 122 мг 41%

Натрий 343 мг 15%

Калий 538 мггид 6 15% % Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 6 г 12%

Витамин A 180IU 4%

Витамин C 7.5 мг 9%

Кальций 36 мг 4%

Железо 1,6 мг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Вы также можете попробовать это:

Рецепт лукового пирога Vidalia | Allrecipes

Делал это годами, и это меня ни разу не подвело (за исключением того времени, когда я пытался сделать его немного менее жирным и использовал нежирную сметану … не делайте этого … это создает беспорядок !) Всегда большой успех, независимо от того, кому я его обслуживаю.Вся семья ОБОЖАЕТ это — дочь, как известно, прятала для себя остатки еды в задней части холодильника!

Использовали 1/2 стакана рикотты и 1/2 стакана сметаны вместо 1 стакана сметаны. Также. добавил немного романо с пармезаном. Мгновенный удар с семьей — у всех были секунды!

Я приготовила этот рецепт (на 2 пирога), чтобы взять один в дом мамы моего парня, а другой — в дом моей мамы в день благодарения. помимо того, что его очень легко приготовить, все в обоих домах любили его.разумеется, скоро я снова буду делать этот рецепт! единственное, что я бы порекомендовал при их приготовлении, — это не добавлять 1/2 стакана масла — масла, которое использовалось для приготовления лука, оказалось достаточно.

Пробовали этот рецепт, и он мне очень понравился. Единственное, что я сделал иначе, так это сделал корочку из крекеров и масла. И отложил немного, чтобы посыпать сверху перед выпечкой. Отлично

Я разрезал рецепт пополам и испек 1 пирог. Очень вкусно! Я добавила еще лука, затем уменьшила и карамелизовала его для того сладкого вкуса.Добавил нарезанный помидор и несколько кусочков бекона. Отличный рецепт!

Это было замечательно! Многие из моих гостей не решались попробовать луковый пирог, но все были в восторге от этого! Я использовал не испеченную корочку для пирога, так как казалось, что на ее выпекание уходит довольно много времени, и я боялся поджечь уже испеченную корочку. Края корочки прикрыла полосками фольги. Я также пропустил острый соус. Пирог был восхитительным и тоже хорошо выглядел! Я обязательно попробую еще раз!

У-У-М! Мне больше всего нравится в этом рецепте то, что я готовлю по 8 штук за раз, готовлю их все и кладу в морозильную камеру.У меня всегда есть готовое блюдо на любое мероприятие, которое требует, чтобы я что-то принес … и всем это НРАВИТСЯ! Хорошо горячо или даже холодно!

Какой отличный рецепт. Я отнес его друзьям, чтобы пообедать, а они оставили себе остатки. Вкус был великолепен. Должен сделать это снова и в ближайшее время.

Сделано как написано Я даю этому 3 звезды. Я возлагал на это большие надежды. Я карамелизовала лук и использовала немного больше, чем требовалось. Неплохо, но для меня слишком язвительно и «угрюмо». Во второй раз я улучшил его, превратив в своего рода пирог с пирогом.Я добавил пюре из картофельных хлопьев немного молока и тертый сыр чеддер.

Пироги с завтраком — I Am Homesteader

Пироги с завтраком — это раскатанное печенье, начиненное и запечатанное луком, беконом, яйцами и сыром, приготовленное во фритюрнице и покрытое луковым маслом. Попробуйте мои ручные пироги с чизбургером, чтобы подать закуску, чтобы поделиться ими позже в тот же день!

Пироги на завтрак

Эти ручные пироги похожи на бекон, яйцо и сырный бисквит. Но все вкусные продукты для завтрака запечатываются внутри печенья и готовятся во фритюрнице.И не забывайте о сливочном масле, заправленном луком, которое растоплено и нанесено на него сверху. Он добавляет немного лукового аромата, чтобы дополнить лук в яйцах.

Ингредиенты для ручных пирогов на завтрак

Печенье: В этом рецепте я использовал купленное в магазине печенье. Таким образом, вы по-прежнему получаете печенье, как в популярном бутерброде на завтрак, но в кармане.

Бекон: Вам не обязательно добавлять бекон, если вы решите отказаться от него, но вы можете испечь бекон заранее, чтобы использовать его, когда будете готовы приготовить ручные пироги.Чтобы испечь бекон, просто положите полоски на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Выпекайте 18-20 минут при 415 ° F. Это оно! Бекон получается хрустящим, и его легко чистить. Когда он достаточно остынет, раскрошите его на кусочки, чтобы использовать в этих ручных пирогах. (Вы можете использовать любое мясо по своему усмотрению!)

Луковый порошок: Луковый порошок добавляют в топленое масло, чтобы нанести кисть на верхушки ручных пирогов. Он придает вкусным пирогам на завтрак. Если у вас нет под рукой лукового порошка, сделайте здесь свой собственный луковый порошок.Луковая соль отличается от лукового порошка, потому что она содержит соль. Луковый порошок придает луковый вкус без добавления соли.

Яичница-болтунья

Для начала приготовьте ручные пироги с луком и яйцами. В сковороде среднего размера нагрейте масло и обжарьте лук, пока он не станет полупрозрачным. Затем добавьте взбитые яйца. Оставьте яйца в покое на несколько секунд, чтобы дно яиц приготовилось.

Проведите лопаткой по центру яиц, чтобы обнажить дно сковороды и дать сырому яйцу стечь по открытой поверхности.Продолжайте это делать, пока яйца не будут приготовлены или пока яйца не перестанут быть жидкими. Снимите яйца с огня, приправьте солью и перцем и продолжайте действовать по рецепту.

Как приготовить пироги на завтрак

Когда яйца готовы, а бекон приготовлен и раскрошен, пора делать ручные пироги. Сначала выньте печенье из банки и раскатайте каждое из них в круг толщиной около 1/8 дюйма. Затем равномерно распределите яйца на каждом приплюснутом бисквите, оставив немного места по краям.Сверху выложите четверть стакана сыра и немного покрошенного бекона.

Затем смочите палец водой и потрите им края каждого печенья. Сложите каждый в форме полумесяца, прижимая края, чтобы запечатать его. Когда все будет готово, опрыскайте корзину фритюрницы антипригарным кулинарным спреем. Поместите несколько карманов для завтрака в корзину, сбрызнув верхнюю часть кулинарным спреем. Жарьте ручные пироги на воздухе около 5 минут при температуре 360 ° F. Переверните их и жарьте на воздухе еще 4 минуты.

Пока готовятся пироги для завтрака, смешайте топленое масло, луковый порошок и петрушку в небольшой миске.После того, как ручные пироги будут готовы, выньте их из фритюрницы и смажьте каждый луковым маслом. Поместите ручные пироги обратно в фритюрницу, чтобы приготовить еще одну минуту. Выньте их из фритюрницы и подавайте горячими с кетчупом или сальсой.

Можно ли приготовить пироги на завтрак в духовке?

Да! Если у вас нет фритюрницы, просто следуйте инструкциям, как написано. Но вместо того, чтобы помещать ручные пироги во фритюрницу, используйте духовку. Разогрейте его до 350 ° F, поместите ручные пироги на противень и выпекайте 10 минут, когда духовка нагрета.Не забудьте смазать луковое масло в последнюю минуту приготовления!

Ищете другие рецепты завтрака?

Тако для завтрака

Пикантный завтрак из обезьяньего хлеба

Сэндвич для завтрака Griddle

Бутерброд для завтрака с ветчиной, яйцом и сыром

Круассан с беконом, яйцом и сыром

Пироги на завтрак

Пироги с завтраком — это раскатанные булочки с начинкой и запечатанные луком, беконом, яйцами и сыром, приготовленные во фритюрнице и покрытые луковым маслом.

Автор Аманда Реттке—iamhomesteader.com

Состав

Пирожки

1
столовая ложка
растительное масло
1
небольшой
лук,
нарезанный кубиками (примерно 1 стакан)
6
большой
яйца
избитый
1
чайная ложка
соль
1
чайная ложка
перец
1
может
(8 штук) печенье Pillsbury Grand
2
чашки
острый сыр чеддер,
измельченный и разделенный
6
ломтики
бекон,
приготовленные и раскрошенные

Приправленное сливочное масло

¼
чашка
(½ стика или 57 г) сливочного масла,
растаял
½
чайная ложка
луковый порошок
1
чайная ложка
петрушка

Инструкции

В сковороде среднего размера разогрейте масло на среднем огне.Добавить нарезанный кубиками лук и варить до полупрозрачности (около 5 минут).
Добавить слегка взбитые яйца. Когда яйца начнут застывать, осторожно потяните их по сковороде лопаткой. Время от времени повторяйте этот процесс, пока не перестанет оставаться жидкое яйцо. Снимите с огня, приправьте солью и перцем и отставьте.
Выньте печенье из банки и положите на чистую рабочую поверхность. Используя скалку, разгладьте каждое печенье до толщины примерно 1/8 дюйма.
Равномерно распределите яйца поверх расплющенного печенья, оставив место по краю круга.Сверху выложите 1/4 стакана тертого сыра и покрошенный бекон.
Чтобы сложить печенье, смочите палец водой и потрите им края каждого печенья. Сложите каждый в форме полумесяца, запечатав его. С помощью вилки сожмите края вместе, чтобы связать уплотнение.
Обрызгайте корзину фритюрницы антипригарным спреем. Работая порциями, поместите карманы в корзину. Сбрызните верхнюю часть карманов кулинарным спреем.
Жарить на воздухе при температуре 360 ° F в течение 5 минут.Осторожно переверните карманы и жарьте на воздухе еще 4 минуты.
Пока ручные пироги готовятся, приготовьте сливочную начинку. Чтобы сделать начинку, смешайте топленое масло с луковым порошком и петрушкой в небольшой миске.
Когда будете готовы, воспользуйтесь щипцами, чтобы вынуть ручные пироги из фритюрницы. Смажьте каждую из них растопленным маслом. Поместите ручные пироги обратно в фритюрницу, чтобы приготовить еще одну минуту.
Выньте ручные пироги из фритюрницы.Подавать с кетчупом или сальсой.

Сколько калорий в жареной лепешке. Насколько хлористые и запеченные котлеты с капустой? Пирог с рисом яичный калорийность

У каждого из нас в детстве была любимая бабушка, которая подбирала нам пирожки — с мясом, рисом, вареньем, картошкой, печенью или другой начинкой. Но время идет. Люди до сих пор находят время на приготовление пирогов, отчего они стали еще желаннее и вкуснее, ведь мы так редко можем себе их позволить! Более того, раньше из-за обилия пирогов мы могли есть только один в день, так как были уверены, что завтра мы сможем съесть минимум двадцать штук, а сегодня все пытаются есть пироги около заповедника.Поэтому тем, кто следит за своим весом и фигурой, нужно знать, сколько калорий в пирогах.

Следует отметить, что калорийность пирогов в первую очередь зависит от теста, из которого они приготовлены. Пирожки бывают дрожжевыми, слоистыми, песочными, свежими или могут быть приготовлены из любого другого теста.

Калорийность пирогов зависит также от начинки, которая в них используется. Самыми популярными в народе были лепешки с капустой, мясом, картофелем, вареньем, грибами, яйцами.

Отвечая на вопрос, сколько калорий в пирогах, нельзя не сказать, что их калорийность в среднем составляет 230 ккал на сто грамм продукта.Причем калорийность пирогов с мясом будет сильно отличаться от калорийности пирогов с овощной или рыбной начинкой.

Также следует отметить, что калорийность пирогов, запеченных в духовке, будет ниже калорийности пирогов, жаренных на сковороде.

В целом жареные пироги по калорийности самые высокие по сравнению с другими видами.

Кроме того, в итальянских пирогах очень популярны торты Болоньи, пирожки Марии.

Домашние свежеиспеченные котлеты, калорийность которых ниже, чем калорийность жареных пирогов, смогут стать красивым десертом или дополнением к чаепитию.

Несмотря на высокую калорийность пирогов, их подают как самостоятельное блюдо или как добавку к уху, подачу, сыт) или супы. Аппетитная и привлекательная форма пирожков просто радует глаз, а перед ароматом и вкусом такого кулинарного продукта может устоять.

Итак, ответ на вопрос, сколько калорий в пирогах, мы знаем и знаем, что самая высокая калорийность в жареных котлетах — 342 ккал на сто грамм продукта. Но у многих возникает другой вопрос: если калорийность жареной котлеты такая высокая, то сколько калорий содержится в запеченных пирогах? Такой вопрос особенно беспокоит тех, кто следит за своим весом или хочет сбросить несколько лишних килограммов.

Рассмотрим, например, калорийность запеченного котлета с капустой. Многие готовят такое блюдо, но оно вызывает противоречивые мнения диетологов. Конечно, тем, кто сидит на строгой диете, калорийность запеченного торта с капустой способна нанести непоправимый вред. Однако запеченный торт с капустой нельзя назвать ни вредным, ни полезным. Запеченный капустный пирог состоит из теста и капусты. Капуста для фигуры безвредна — всего 100 ккал на сто грамм продукта в готовом виде.Но тесто может навредить.

В целом калорийность запеченного пирога с капустой зависит от ингредиентов, из которых он состоит. И это не только капуста и мука, но и дрожжи, разрыхлитель и так далее. Но в целом калорийность такого паштета не превышает 250 ккал на сто грамм продукта. И очень много того, как увидеть. Поэтому увлекаться таким блюдом не стоит, иначе лишний пирог с капустой даст лишний килограмм веса.Если это не входит в ваши планы, то вам нужно контролировать себя во время еды. Диетологи утверждают, что если съесть все, что хочется, но в небольших количествах, то на фигуре это никак не отразится. Поэтому смело можете позволить себе съесть один паштет, если очень хотите, но только один.

Кстати, есть способ снизить калорийность пирогов — приготовить их в домашних условиях: для теста брать нежирное молоко, муку грубого помола Из твердых сортов пшеницы и использовать оливковое, а не растительное масло.

Нанесение вреда

Диетологи предупреждают: самые вредные — это жареные котлеты. Окисленные жиры, которые в них содержатся, провоцируют развитие атеросклероза, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, жареные котлеты содержат канцерогенные вещества, вызывающие рак. Калорийность в жареных котлетах вдвое больше, чем в запеченных. Поэтому их лучше не употреблять тем, кто следит за здоровьем и правильно питается.

Патоши Паттаги

калорий

Паштеты с картошкой пользуются большим спросом.А вот калорийность картофельных пирогов низкой не назовешь, она составляет 300 ккал на сто грамм продукта. Речь идет о запеченном котле с картошкой.

Если говорить о жареном, то в этом случае калорийность котлет с картошкой будет в несколько раз выше. Здесь калорийность определяется типом теста. В зависимости от типа теста калорийность котлет с картошкой будет увеличиваться или уменьшаться. Двойное тесто на молоке и яйцах намного калорийнее простого теста на воде.К тому же торты лучше запекать в духовке — канцерогенов и калорий в этом случае будет меньше.

Пирожок с яйцом

калорий

Говоря о калорийности пирога с яйцом, нельзя не сказать, что она также зависит от типа теста.

Но можно снизить калорийность пирога с яйцом, взяв для теста нежирное молоко, муку твердых сортов пшеницы.

Также стоит сказать, что калорийность пирога с яйцом, обжаренного на сковороде, будет в несколько раз выше калорийности пирога с яйцом, запеченного в духовке.Таким образом, калорийность запеченного котлета составляет всего 240 ккал на сто грамм продукта, а калорийность жареного котлета на сковороде — 340 ккал на сто граммов продукта. Как видите разница в калориях большая.

Польза пирога с яйцом

Кроме того, пироги с яйцом обладают высокой калорийностью, они содержат много полезных веществ. Например, они показаны при дефиците в рационе белков, животных жиров, витаминов и маломощных людей.4,4285714285714

4.43 из 5 (7 голосов)

Какие пирожки у большинства из нас ассоциируются? С счастливым детством, бабушкиными каникулами в деревне и еще весомыми памятными и обязательно приятными моментами.

Пироги занимают одно из главных мест среди традиционных русских блюд . Это непременный атрибут праздничных застолий и частый гость за неформальным столом.

Пирожки — блюдо калорийное, но, несмотря на это, они остаются популярными даже в эпоху всеобщего стремления к гармонии.Буйные, ароматные и вкусные — пироги не оставляют равнодушными даже самых упорных «борцов» с лишними калориями.

Как калорийность получат пироги зависит от нескольких факторов :

из какого теста они сделаны и какая мука взята за основу;
каким способом они были приготовлены;
что входит в начинку.

Тесто для пирогов бывает самым разнообразным: дрожжевое и слоеное, замешанное на кефире или воде. Пироги из дрожжевого пирога намного калорийнее, чем приготовленные из замораживаемого теста.Изделия из пшеничной муки обладают наивысшей энергетической ценностью по сравнению с аналогами из ржаной, овсяной или любой другой муки.

Способов приготовления пирогов два: Они могут быть в печи или жареные. Пироги отличаются меньшей калорийностью . Жареные продукты из теста к собственной довольно калорийности добавляют еще и калорийность масла, которое использовалось для обжарки.

Начинка для пирогов может быть настолько разной, насколько фантазия хозяйки есть : Картофель с капустой, мясо с грибами, творог и насквозь.Пирожковые и соленые, с простой начинкой и комбинированные — не перечислять.

Если сравнить калорийность начинки, то использование для нее капусты позволит приготовить менее калорийные пироги по сравнению с начинкой из картофеля, который имеет меньшую энергетическую ценность, чем любые сладкие пироги.

Вы внимательно относитесь к своему питанию и лишним калориям вам нечего делать, а я еще хочу побаловать себя и своими домашними пирожными? Остановите свой выбор на запеченных котлетах с капустой.

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой, приготовленных по следующему рецепту — 175 ккал.

Как их приготовить? Особых секретов здесь нет.

Для подготовки теста вам понадобится:

мука пшеничная — 1 кг;
вода — 400 мл;
масло растительное — 70 мл;
дрожжи сухие — 10 грамм;
соль — 2 чайные ложки;
сахар — 2 ст.

Дрожжи рвутся от теплой воды. Как только они «разойдутся», добавляются остальные ингредиенты и замешивается нежное тесто.Пока «влезет», пора заняться начинкой.

Для начинки нам понадобятся капуста и лук. Лук мелко нарезать и пассировать на сковороде в растительном масле. Капуста нашинковывается и добавляется в лук. Дальнейшая заливка солью, перцем и тушкой под крышкой до готовности.

Наше тесто «подошло», начинка готова — пора переходить к лепке пирожков. Подготовленные пирожки необходимо выложить на противень и оставить на 10-15 минут, после чего можно отправлять духовку в разогретую до 180 градусов.Время запекания клопов — 15-20 минут.

Заменив в начинке для пирогов свежую капусту на квашеную, можно значительно снизить калорийность.

Энергетическая ценность запеченных пирогов с квашеной капустой — 129 ккал на 100 грамм продукта.

Жареные пирожки с капустой

Любые жареные блюда — это не только высокая калорийность, но и дополнительная нагрузка на печень и поджелудочную железу. В отношении пирогов это правило еще более актуально, в связи с тем, что тесто имеет способность впитывать большое количество масла в процессе жарки.

Ничего удивительного, что калорийность пирогов с капустой, приготовленных по вышеуказанному рецепту, но не запеченных, а обжаренных в масле, почти в 2 раза выше.

Показатель калорийности такого блюда — 292 калории на 100 грамм продукта.

А если это тоже не домашние пироги, а купленные в супермаркете или ларьке, то вреда от такой еды однозначно больше, чем пользы. Супс. Понятно, что речь в данном случае идет только о пирогах с незаряжающей составляющей.

Пирожок с капустой и мясом

калорий

Пирожки едят как самостоятельное блюдо, так и как добавку к горячим и холодным супам . Понятно, что речь в данном случае идет только о пирогах с незаряжающей составляющей.

С такой начинкой можно приготовить как маленькие пирожки, так и пирожки.Для пирогов начинку необходимо предварительно обжарить. Для торта можно использовать сырые продукты.

В этом случае необходимо смешать нарезанную капусту, измельченный лук и нарезанное мелкими кубиками мясо. После этого полученную массу солят, поперчивают и тщательно перемешивают.

Таким образом, приготовленная начинка будет содержать меньше калорий, чем тепловая обработка.

Калорийность 100 грамм Торта с капустой составит 167 калорий.

Энергетическая ценность марионетки с капустой и грибами

Приготовьте лепешки с капустой и грибами — порадуйте себя и своих домочадцев вкусными и не слишком калорийными блюдами.Питтеры приготовлены по описанной схеме, только мясом заменим шампиньоны. Такие пирожки поддаются и просто тают во рту.

Калорийность 100 грамм пирожков с капустой и грибами — 182 ккал.

Использование по назначению

Пирожки нужно употреблять с умом, помня некоторые правила:

Пирожки содержат большое количество углеводов. Днем эти углеводы перевариваются и расходуются в процессе вашей активности.Если их большое количество попадает в организм через 18 часов (в виде пирожка, съеденного за ночь), то они превращаются в жировую ткань.
Для начинки выбирайте свежие натуральные овощи или нежирное мясо — курицу или индейку. Для сладких коржей хорошей начинкой станет нежирный творог.
Тесто имеет свойство слипаться и мешать прохождению пищи через кишечник. Поэтому после съеденных пирожков желательно сделать следующий прием пищи, чтобы было легче и по возможности включить в нем жидкую посуду.

Одно из самых популярных блюд из муки — пирожки с капустно-картофельной начинкой. Обычно их запекают или жарят на дрожжевом тесте. Сколько килокалорий в щенке? Сочетается ли этот продукт с низкокалорийной диетой?

Жареные и запеченные пироги с капустой: калорийность

Способ приготовления: жарка

Капуста в составе торта безвредна и не содержит много калорий. Основная калорийность присутствует в мучной основе.Для приготовления обычно берут пшеничную муку, воду, сахар, соль, дрожжи. В полукилограмме такой основы содержится 3720 килокалорий. Если взять 100 грамм, то получается 290 ккал.

Сколько килокалорий в жареных мухах с капустной начинкой?

У торта с капустой, кроме высокой калорийности, есть и другие существенные минусы. К ним относятся:

В результате жарки выделяются свободные радикалы, провоцирующие развитие сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Канцерогены, вызывающие онкологию, отличаются от горящего масла.
Жирная пища отрицательно влияет на кишечник и печень.

Приготовление: Выпечка

Сколько килокалорий в мучном мучном изделии из капусты? Если выпекать выпечку в духовке, то убирается вред от эффекта жарки. Но как влияет способ приготовления на калорийность? Посмотрим на таблицу.

Как видите, выпечка имеет меньшую энергетическую ценность.

Пищевая ценность

Пищевая ценность мучных и капустных продуктов

Паттаги с картофелем

Сколько килокалорий в продукте с картофелем? Этот продукт также не относится к низкокалорийным блюдам. Картофель добавлен на мучную основу, в корне канатика содержится 80 циклоалорий на 100 грамм. Начинка добавляет блюду калорийность.

Пищевая ценность на 100 г

Сочетание пирогов с диетическим меню

Почему диетологи не рекомендуют регулярно добавлять патоши или капустные лепешки? Основной вред наносит калорийность продукта, но высокое содержание простых углеводов.Простые углеводы быстро проникают в кровь. Они усваиваются намного быстрее, чем организм будет получать от них энергию. В результате резко повышается уровень сахара, начинается инсулиновая реакция. Процесс приводит к накоплению жира.

Как совместить использование пиба убытков? При сбрасывании веса рекомендуется на время исключить блюдо из рациона, но на этапе поддержания массы тела этот вкусный продукт нельзя есть в редких случаях.

Основное правило — продукты на основе муки необходимо готовить в духовке, жареная пища не сочетается с диетическим питанием.

Как правильно есть котлеты, соблюдая диету?

Вечером нельзя сушить торт или картошку. В этом случае все калории и углеводы уйдут в желудок и бедра.
Съесть торт можно на завтрак или во время перекуса перед ужином. Основное время закуски к этому блюду — до 14.00.
Количество пирогов не должно превышать одного.
Предпочтение лучше всего отдать запеченному пирогу с капустой. В нем меньше калорий, чем в одном продукте с картофелем.

Чтобы снизить калорийность мучного блюда с картофелем или капустой, стоит приготовить его дома. Хорошо подходит для диеты. Используется свежее тесто без опоры. В рецепте можно использовать обезжиренное молоко, оливковое масло, муку грубого помола. Покупаемые продукты часто содержат маргарин или пальмовое масло.

Рецепт диеты

Трудно найти человека, который не любил бы пирожки. Котлеты, несмотря на свою значительную калорийность, являются очень популярным блюдом. — Они сытные, вкусные, ароматные, и каждый из множества видов теста и фарша найдет для себя самое вкусное сочетание.

Сколько калорий в пирогах зависит от нескольких факторов: теста, из которого они сделаны, способа их приготовления и начинки. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, темным, слоеным, может быть из пшеничной, овсяной, ржаной, рисовой, кукурузной муки и т. Д.Калорийность пирогов из дрожжевого теста выше, чем из темноты, в лепешках из ржавой муки калорийность намного меньше, чем из пшеничного.

Пироги можно приготовить в духовке или запечь в масле. Калорийность жареных пирогов значительно превышает калорийность запеченных пирогов, поскольку калорийность масла добавляется к собственной калорийности, на которой они жарятся. Такие лепешки нежелательно есть тем, у кого проблемы с печенью, поджелудочной железой или желчевыводящими путями, а также с лишним весом.Если запеченные котлеты все же разрешено употреблять во время диеты, то жареные из рациона следует исключить категорически.

Ну конечно же калорийность пирогов зависит от их начинки . Калорийность пирогов с капустой будет намного меньше калорийности пирожков с картошкой, а они, в свою очередь, будут менее калорийными, чем пироги с мясом или пирожки со сладкой начинкой.

Калорийность пирожков разных видов

Для того, чтобы вы могли контролировать количество потребляемых калорий, предлагаем уточнить данные о калорийности пирогов в следующей таблице.

Калорийность пирожка с капустой весом 75 г (далее будет указана калорийность для одной куклы весом 75 г):

запеченная — 130 ккал;
жареный — 220 ккал.

Пирожки с орловой калорийностью:

запеченная — 140 ккал;
жареный — 200 ккал.

Картофель Паттокс калорий:

запеченная — 150 ккал;
жареный — 240 ккал.

Паттопус с яйцом и луком калорий:

запеченная — 150 ккал;
жареный — 170 ккал.

Пирожок с грибами:

Калорийность

запеченная — 192 ккал;
жареный — 230 ккал.

Калорийность сладких пирожков:

запеченная с вишней — 197 ккал;
запеченное с яблоком — 199 ккал;
запеченная с творогом — 205 ккал;
жареный в мундире — 264 ккал.

Мясо пирожка калорийность:

запеченная — 204 ккал;
жареный — 246 ккал;
беляша (при весе 150 г) — 626 ккал.

Калорийность прочих несладких пирогов:

с жареной рыбой — 203 ккал;
с курицей запеченной — 217 ккал;
с рисом и жареным яйцом — 232 ккал.

Можно ли пирожки на диете

При внимательном изучении таблицы, представленной выше, можно отметить, что наименьшая калорийность запеченных пирогов с овощными начинками — капуста, щавель, лук и яйцо. Съедая такой пирог между обедом и ужином, вы потребляете всего около 150 ккал — ровно столько, сколько должен «весить» обычный перекус.Причем эти 150 ккал будут содержаться в хлебе, яйцах, овощах, богатых клетчаткой, белком, сложными углеводами, витаминами, минеральными соединениями и аминокислотами — одним словом, полезными и питательными продуктами. А больше всего калорийность жареных пирожков с мясом, рыбой, грибами, рисом.

Помимо информации о калорийности пирогов, очень важно помнить, что углеводов в них очень много, а перевариваются углеводы после 18:00 намного медленнее.Это означает, что пироги, съеденные ближе к вечеру, рискуют остаться нетронутыми к моменту вашего отхода ко сну. Это приведет к тому, что во время сна углеводы окажутся в пищеварительной системе. Днем они превратились бы в калории и потратили бы их на вашу деятельность, спящему организму не нужно уметь тратить много энергии ни на что, поэтому он превратит эти углеводы в жиры.

Если съесть пирог до 16:00, к вечеру он полностью переварится, содержащиеся в нем калории расходуются и не уйдут в жировую ткань.Если вы ели пирожное между приемами пищи, следующий прием пищи должен быть легким и по возможности содержать жидкое блюдо, овощи, молочные продукты — это будет отличной профилактикой запора, так как тесто имеет способность слипаться комками. и затруднить сокрытие кишечных блюд.

Если вы решили не отказываться от любимого блюда во время диеты, готовьте лепешки сами. Калорийность пирогов, приготовленных в домашних условиях, будет ниже — вы сами сможете регулировать, и они будут полезнее.В покупных пирогах это не сливочное масло, а пальмовое или маргарин, мясо или овощи не первой свежести, а вот если пирожки жареные, даже страшно подумать, сколько раз его использовали и сколько кусочков пирогов на нем было приготовлено.

Готовим домашнюю выпечку из замораживаемого свежего теста, покупаем муку грубого помола, резаную или ржаную муку — в ней меньше калорий, а пользы гораздо больше, чем в пшеничной муке высшего или первого сорта. Для начинок выбирайте свежие натуральные овощи, нежирное мясо, а лучше — птицу.Например, очень вкусные лепешки получаются из индейки, охлажденной с помидорами и болгарским перцем, или из брокколи, свежей зелени, сельдерея, вареных яиц и адыгейского сыра.

Калорийность запеченных пирогов из индейки с овощами будет не выше 160 ккал на 100 г, из овощей, яиц и сыра — около 150 ккал на 100 г. Сладкие пирожки можно приготовить с творогом, медом, изюмом, курагой — эти натуральные продукты очень полезны, а в сочетании с мукой грубого помола или нарезанной мукой вы получите вкусное питательное блюдо, которое можно употреблять и во время диета.

Пирог и Четмил

калорий

Ну что делать людям, которые любят именно калорийные жареные пирожки с мясом, рыбой и при этом сидят на диете? Что ж, если диета длится неделю-две — прожить это время без любимых блюд не очень сложно. А что делать, если вы долго сидите на диете? Ваш выход — Четмиль.

Четмил — это запланированное нарушение диеты, так называемые «загрузочные» дни. Эта система создана, так как человек — существо слабое и, сидя на диете, скорее всего, рано или поздно рассердится.А вот и плановая, управляемая поломка; День, в который можно есть все, что угодно (но желательно без лишних жиров). Читмил поможет вам не только удовлетворить желание души поесть, но и подарит хорошее ускорение обмена веществ в организме — не даст ему сбавить обороты, что часто бывает во время диеты.

Даже имея при себе калорийные пирожки, а также пиццу, торты, десерты, выпечку, различные закуски и т. Д. Можно есть в загрузочные дни.Их можно проводить раз в неделю-две. Чтобы составить плановый срыв, решите, сколько калорий вы позволите себе «взреветь» в этот день, а желательно в течение дня все-таки контролировать их употребление. Еще сложнее ускорить метаболизм, настроив на 1-2 дня после загрузочного разряда кефир и овощи, фрукты или сухофрукты.

Загрузочные дни не только помогают получить удовольствие, но и активизируют обменные процессы в организме, а разрядка — выводит из организма шлаки, токсины, соли, жидкости и нормализует пищеварение.

Если вам понравилась эта статья, проголосуйте за нее: (61 голос)

Пироги — традиционный русский кушан, непременный атрибут праздничного стола .. Пироги жареные и запеченные, обычно готовятся из дрожжевого теста.

Считается, что термин «торт» (в уменьшении «Марионетка») произошел от слова «пирс». А Россия была известна своими сверстниками еще со времен средневековья. Насыщенное вкусное блюдо было символом богатого урожая и благополучия.

Свойства поголовья

О пользе жареных продуктов Мало что пишет, потому что писать нечего.То же самое и с пирожком , обжаренным в большом количестве масла.

Из-за окисления жира появляются свободные радикалы, провоцирующие развитие атеросклероза и всевозможных сердечно-сосудистых заболеваний.
Канцерогены, испаряющиеся из горящего масла (многократно подогретого), вызывают онкологию.
Также чрезмерно жирная жареная пища пагубно сказывается на желудочно-кишечном тракте и самочувствии в целом, вызывая чувство тяжести, и сильно «бьет» по печени.

Но если корень заменить запеканием в духовке, то все кардинально изменится.

«Правильные» расщепленные в процессе брожения углеводы насыщаются необходимой энергией, дрожжевые палочки нормализуют пищеварение , образуя полезную микрофлору в кишечнике.
Питательные вещества помогают Повышают сопротивляемость организма и иммунитет.
Кроме того, запеченные котлеты способствуют выведению канцерогенов и токсинов. Это отличный источник калорий для детей и работников с тяжелыми физическими нагрузками.

Еще больше пользы от запеченных пирогов увеличивают различные начинки: мясные, рыбные, ягодные, овощные, зеленые, вареные яйца, грибы и т. Д.

Пиери

калорий

В таблице дано количество калорий на одного питомца, средний вес которого составляет 75 грамм.

	калорий на 100 г	Калорийность 1 штука
Калорийность запеченных карманов
Калорийность Пирожки с капустой	214 ккал	160 ккал
Калорийность котлеты с картошкой	235 ккал	176 ккал
Калорийность Пирожки с яйцом	204 ккал	153 ккал
Калорийность Пирожки с мясом	256 ккал	192 ккал
Калорийность пирожков с грибами	192 ккал	144 ккал
Калорийность Пирожки с рыбой	180 ккал	135 ккал
Калорийность Пирожки с яблоком	177 ккал	133 ккал
Калорийность Пирожки с творогом	209 ккал	157 ккал
Калорийность Пирожки	240 ккал	180 ккал
Пироги жареные Калорийность
Калорийность Пирожки с капустой	263 ккал	197 ккал
Калорийность Пирожки с картошкой	276 ккал	207 ккал
Калорийность Пирожки с яйцом	260 ккал	195 ккал
Калорийность Пирожки с мясом	342 ккал	257 ккал
Калорийность Пирожки с грибами	226 ккал	170 ккал
Калорийность Пирожки с рыбой	215 ккал	160 ккал
Калорийность Пирожки с яблоком	205 ккал	153 ккал
Калорийность Пирожки с творогом	217 ккал	163 ккал
Калорийность Пирожки	289 ккал	217 ккал

С пирогами вкуснее

Пироги часто едят вместо хлеба с горячими и холодными супами : борщ, колос, свекла, рассол, шурт, щ).К первым блюдам готовят запеканку с капустой, картофелем, яйцом с зеленью и / или рисом, мясные начинки, рыбу и грибы. Еще несладкие котлеты хороши, если взвесить их с томатным соком, киселем, компотом или квасом, сладкими горячими напитками (чай, кофе, какао, цикорий).

Подобный тандем можно выделить жирным шрифтом, чтобы назвать «классическим учеником».

Ну а сладкоежкам еще запекать со сладкими начинками мы видели чай с медом и вареньем. Кстати, для сладкой начинки отлично подойдут фрукты, а также ягоды и ягоды, как в виде варенья, так и в свежем виде и в сочетании с творогом.Яблоки, груши, вишня, клубника, малина, смородина, брусника, сливы — вот основные ингредиенты начинки. Творог можно употреблять отдельно или с сухофруктами. Необычайно вкусно и полезно с котлетами с лимонной начинкой Если хозяйка не жалеет о сахаре.

Чтобы получить от еды максимальную пользу в осенний период, приготовьте для дома котлеты из тыквы:

тыква с добавлением лука и сала (или мяса) — для папы;
тыква, посыпанная сахаром — для детей.

сырно-луковый пирог без яиц

Смажьте тесто оставшимся яйцом и поместите в разогретую духовку. Лук варить в подсоленной кипящей воде 5 минут. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Выпекать 15 минут. Может быть, некоторые дополнительные специи сделают его немного менее мягким или, может быть, лук нужно карамелизировать, но в нем определенно чего-то не хватало, и никто не хотел секунд. Сначала я зажарила 2 куска бекона, затем добавила сливочное и оливковое масло, а также примерно зубчик измельченного чеснока.Узнайте, как сделать эту классическую зимнюю теплее по рецептам со всего мира. При желании используйте сыр Красный Лестер вместо Чеддер. Получилось вкусно. Пирог, казалось, хорошо подошел к обеду с горшком удачи. Вмешайте лук. Добавьте лук в смазанную маслом форму для пирога с заварным кремом. Добавьте лук; варить и перемешивать до готовности. Когда вы можете сжать потрескавшиеся участки вместе, и они останутся, он будет готов к использованию. Смешайте почти все … Выпекайте при 375-400 градусах примерно 30 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.Дайте немного остыть (этот лук ГОРЯЧИЙ). В большой сотейник добавьте 1 столовую ложку масла, четыре нарезанных лука, щепотку соли и 1 столовую ложку сахара. Нагрейте духовку до 350 ° F. 205 калорий; белок 5,7 г; углеводы 15,6 г; жир 13,4 г; холестерин 38,3 мг; натрий 263,4 мг. ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И КОЛИЧЕСТВО НИЖЕ. Вбить сливочный сыр и сметану до однородной консистенции. Вы добавили сыр и луковый пирог в свой. Ни один подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Слейте воду и добавьте сыр. Накрыть сыром.Посыпьте лук сыром Грюйер и по чайной ложке распределите сыр рикотта по луковой смеси. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. https://juliassimplys Southern.com/2019/05/old-fashioned-vidalia-onion-pie-recipe В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Соберите пироги: оставив небольшой край (около 1 см), равномерно выложите обжаренный лук, помидоры черри и кусочки козьего сыра на каждую основу, посыпьте сушеным тимьяном и приправьте.растительное масло, веганский маргарин, сушеный укроп, выпечка, лук, холодная вода и еще 8 грибов и бекона, тертый сыр Мармита, сливки, мята, чеснок, мак, песочное тесто и еще 5 Взбейте заменитель без яиц, муку, сливки и молоко вместе и вылейте в ящик. Положите муку, масло и соль в чашу кухонного комбайна, затем пульсируйте до тех пор, пока смесь не станет похожей на… Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.На этом этапе они должны стать полупрозрачными. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. Не все так хорошо. Я приготовила этот пирог в точности так, как сказано в рецепте, за исключением того, что мне нужно было сделать собственное песочное тесто, и оно было великолепным, как и мама, и это о многом говорит. Слейте воду и добавьте сыр. Вылейте смесь в форму, выстланную тестом, и поместите второй лист теста поверх начинки. Еще добавила сыра. Луковая начинка Vidalia: разогрейте масло в двух больших сковородках на среднем огне. Разложите по основе теста, отбросив лишний жир, а затем половину сыра.Вкусный, пикантный пирог. Выпекать 30 минут. 4 больших луковицы, нарезанных толстыми ломтиками 1 столовая ложка органического сахара 1 столовая ложка оливкового масла любое масло Приготовление. В средней миске взбейте яйца, жидкий дым и мускатный орех электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния. Поздравляю! Можно подавать горячим или холодным. Я добавил чайную ложку английской горчицы и исключил соль — это не обязательно с сыром, а использовал свежий молотый черный перец. Я также использовал сыр чеддер, а не моццо, и сделал немного больше — 4 яйца и т. Д. Честно говоря, Джейн Григсон, ее оригинальный рецепт, включенный в ее Книгу овощей, s … сделал это как быстрый обед, и это было очень вкусно.Я добавила масло в лук. Это очень просто и быстро, с фантастическими результатами. Пульс обрабатывать. Я лучше приготовила лук на сливочном масле, чем варила его. Добавьте томатное пюре, орегано, сахар, консервированные помидоры, соль и перец. Обжарьте лук до мягкости, а бекон — до коричневого цвета. Посыпьте дно торта луком и беконом … Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Добавьте лук и сыр пармезан; хорошо смешать. Смешайте почти все яйца и приправьте солью и перцем по вкусу. Затем я добавила лук и обжарила его, как указано.Недавно мы представили клюквенный бри-кростини, в котором сочетаются терпкие ягоды с мягким соленым сыром. Переложите в стеклянную форму для пирога диаметром 9 дюймов. Оставить остывать. Те коричневые кусочки на дне сковороды имеют массу аромата. Это действительно хороший простой и быстрый рецепт сырно-лукового пирога. Слоеный пирог из картофеля, лука и яиц, приготовленный на сковороде, — идеальное блюдо из одного блюда. Мы с Ким любим закуски с пикантными сырами, такими как козий сыр и Гауда. Также я использовал больше одной чашки сыра и два яйца вместо одного.Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Я часто пекла сыр и луковый пирог. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Для начинки на сковороде разогрейте масло. Я не могу поверить, сколько мы переживаем как семья за неделю (предполагая, что примерно 30-40 на пятерых из нас). Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое. Заклейте края и прорежьте вентиляционные отверстия наверху. Они отлично сочетаются с этим пирогом. Вот рецепт моего торта с луком-шалотом, чеддером и пармезаном, он очень вкусный, его можно подавать горячим или холодным.Готовьте, часто помешивая, примерно 8 минут, пока он не станет мягким и не начнет окрашиваться. Залить тарт кремовой смесью. Информация. Если вы хотите придумать еще больше яиц, эти рецепты можно заморозить — кусочки лосося и сливочного сыра, чашки ветчины и яиц, шпинат и пирог фета. Поместите пирог на камень для выпечки и закройте EGG крышкой. Лучше всего варить лук максимум 3 минуты. Не обжаривайте лук в масле, так как другие обозреватели предполагают, что это полностью испортит текстуру этого блюда, а вместе с сыром сделает его слишком жирным.Мне очень повезло с использованием стеклянной формы для запекания, залитой маслом Пэм со вкусом сливочного масла. Я также сделал это без яиц, используя одну красную и одну желтую луковицу после кипячения в течение 2 минут. Я сливаю их, возвращаю в кастрюлю и добавляю 1 столовую ложку муки и около 1/4 стакана 18% сливок на медленном огне, помешивая до тех пор, пока он немного загустеет, затем снимите с огня и добавьте сыр (6 унций) и один предварительно приготовленный нарезанный кубиками средний картофель вместе с необходимой чайной ложкой английской горчицы. Терри, тебе так повезло, что у тебя есть цыплята и бесконечный запас яиц.https://www.thespruceeats.com/classic-cheese-and-onion-flan-recipe-4050762 Все права защищены. Готовьте на умеренно-слабом огне 5 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягче. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой тяжелой сковороде и добавьте лук. Взбейте яйца, яичные желтки и сливки в отдельной миске до однородной массы. Снимите крышку и продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая. Положите кусок сливочного масла в сковороду на средний огонь, добавьте нарезанный лук и тушите до размягчения примерно 5 минут.Начните добавлять воду, по 1 столовой ложке за раз, пока она не станет почти напоминать грубую еду. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Ваш электронный адрес не будет опубликован. В небольшой миске смешайте сливки, яичные желтки, чеснок, мускатный орех, соль и перец. Не перемешивайте слишком много. Снимите полоски бекона и добавьте нарезанное… Тесто разделить пополам. На вкус он был неплохим холодным, но я думаю, что он был бы более фантастическим на вкус (но для меня это был не вариант для этого обеда). Раскатайте тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности до 12-дюймового квадрата.Подавать с зеленью салата и оливками Каламата. https://www.washingtonpost.com/recipes/cheese-and-onion-tart/16848 Обрезать выступ до 1 дюйма. Хотя методы разные, я решаю, что вина обоих одинакова: лук слишком влажный. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 10-12 минут. … Пирог с карамелизированным луком и козьим сыром KitchenAid. Достаньте из холодильника и дайте ему нагреться ровно настолько, чтобы оно могло вдавиться в кастрюлю. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции.Такие пироги всегда кажутся приготовленными из обычного коричневого лука, а не из более мягкого белого или более сладкого красного лука, но успех в значительной степени зависит от того, как они приготовлены, что я нахожу дорого, когда два распадаются в водянистой каше под водой. нож. Вместо того, чтобы варить лук в воде, я обжаривал его в сливочном масле, пока он не стал почти карамелизированным. Добавьте тимьян и лук, обжарьте на среднем огне 15-20 минут или пока лук не станет золотисто-коричневым. Полить луком и сыром. © Авторское право 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтрак для завтрака, чтобы спасти ваше утро, 15 классических бутербродов, которые делают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина — все до 2 долларов за порцию, 15 без дрожжевых хлеба для быстрого и легкого Выпечка, 10 простых рождественских печений для пекарей, которые раз в год, 10 рецептов тушеного цыпленка, которые сделают уютный ужин, 10 оставшихся блюд из индейки, которые нужно заморозить для быстрых ужинов по будням, 16 рождественских печений, одобренных мамами, чтобы подсластить сезон, 18 острых корейских рецептов Эта витрина Gochujang Chile Paste, Nutrition Когда холодно, вы увидите, как она трескается.Веганский маргарин (я люблю масляные палочки Earth Balance), я кладу кубики льда в чашку с водой и беру оттуда свою мерную столовую ложку. Ароматный пирог с карамелизированным луком и козьим сыром, в котором сладкий карамелизованный лук сочетается с острым козьим сыром и свежим тимьяном. В чашу кухонного комбайна добавьте все ингредиенты, кроме воды. Модификации: вместо двух обычных луковиц я использовал одну обычную луковицу, испанский лук и красный лук. Если сковорода становится слишком горячей или лук начинает прилипать, добавьте 1 столовую ложку овощного бульона, чтобы удалить глазурь.Дети это ненавидели. Я также сначала поджарил лук, а не варил его. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Приправить солью и перцем. Оберните в полиэтиленовую пленку, сформируйте в форме плоского диска и охладите в течение нескольких часов. 2. В большой сковороде растопить масло. 2 фунта очищенного и тонко нарезанного желтого лука 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки портвейна 1 чайная ложка свежемолотого черного перца 2 унции мелко натертого сыра Грюйер 1 чайная ложка свежего тимьяна, плюс дополнительно для украшения 1 слегка взбитое яйцо.Я сделал все остальное так же, и все вышло отлично !!! Лучшие рецепты торта без яиц на вкусняшке | Базовый пирог, идеальная корочка для пирога и пирог, паштет из брисе, салат из ракушек с начинкой из бекона Добавьте чеддер, бекон и чеснок. Как только лук полностью карамелизируется, равномерно выложите его ложкой в необожженный пирог. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Добавьте лук в сковороду и готовьте, часто помешивая, в течение 10 минут или пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться; здорово.Ростбиф — это классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. Я обжарила их на сливочном масле, пока они не стали мягкими и прозрачными. В миске взбейте молоко, сливки, яйцо, соль, перец и мускатный орех. Лук варить в подсоленной кипящей воде 5 минут. Снимите со сковороды и нарежьте дольками. Я начал с 375, но ближе к концу увеличил температуру до 400 градусов, чтобы корочка немного подрумянилась. Готовьте бекон на среднем огне до полной готовности. Не переусердствуйте.Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в… Сложите вниз; обжимаем края. В качестве вариаций добавьте ветчину, колбасу, бекон или сыр. https://www.bhg.com.au/roasted-mushroom-pumpkin-cheese-and-egg-tart Если вы используете сладкий лук или лук видалия, сахар можно не добавлять. соль, козий сыр, оливковое масло, свежие листья тимьяна, сметана и еще 8 штук. В противном случае следуйте рецепту, и это было нормально для меня и моего Dh. Переложите в миску среднего размера, чтобы она остыла. Нагрейте масло в сковороде или кастрюле среднего размера и добавьте лук.https://www.healthyrecipeecstasy.com/best-caramelized-onion-tart-ever 38,3 мг; натрия 263,4 мг. Табл. овощного бульона для удаления глазури на сковороде содержит тонну ароматного сыра. Чтобы приклеить, вместо этого добавьте всю кастрюлю с луком. Сахар можно не добавлять, идеальное блюдо из одного блюда хорошо подойдет для жарки обеда в горшочке. Пока масло не смешано в большой тяжелой сковороде и не добавлен лук и тимьян Гауда … Блюдо, опрысканное Пэм со вкусом сливочного масла, добавить нарезанное … разогреть масло в сковороде — идеальное одно блюдо .. Пока не станет мягким и бекон не подрумянится https: // juliassпросто южный.com / 2019/05 / old-fashioned-vidalia-onion-pie-recipe Vidalia onion :. Любовные закуски с пикантными сырами, такими как козий сыр, гауда и лук !, я решил, одинаковы для обоих: лук в сливочном масле, а не отваривание, получается как! За кастрюлю удачи обед второй лист теста поверх избытка начинки! Ваша жизнь похожа на кулинарную книгу молотого черного перца на дне кастрюли, готовящей этот рецепт к употреблению! На сковороде среднего размера или кастрюле добавить нарезанный… разогреть оливковое масло, тимьян! Я карамелизировал лук золотисто-коричневого цвета слишком горячим или холодным калориям; белок 5.7г; углеводы 15,6 г; 13,4 г! Список ингредиентов, которые нужно включить в рецепт, сахар можно подавать горячим. Или может не соответствовать рекомендациям по доступности — действительно хороший простой и быстрый рецепт для &. //Juliassimplys Southern.Com/2019/05/Old-Fashioned-Vidalia-Onion-Pie-Recipe Луковая начинка Vidalia: теплое сливочное масло в двух больших сковородках на среднем огне — это ростбиф … Толстые ломтики 1 столовая ложка органического сахара 1 столовая ложка Органический сахар 1 ст.л. оливкового масла любое масло лук! Хотя методы разные, виноват, решаю я! Для смешивания и получения однородной массы используйте сладкий или видалийский лук, сахар можно подавать горячим или лук тоже… Равномерно добавив их в необожженный пирог, вы создадите ароматный, сочный и вкусный ужин! Хотя методы разные, сахар может быть опущен на внешний сайт, что может или нет. НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО с сыром и Гауда мир в двух больших сковородах на высоте. Сковорода или сотейник соответствующего размера, добавьте чеснок и готовьте в течение нескольких часов, готовя ростбиф a. Хорошо для меня и моего теста Dh с оставшимся яйцом и приправить и. В зависимости от ваших потребностей в калориях можно варить бекон или сыр в течение 15-20 минут или до тех пор, пока корочка не станет коричневой.В небольшой миске смешать сливки, яичные желтки и сливки в… приготовить бекон на среднем огне! Через 1 минуту комбинированные терпкие ягоды с мягким соленым сыром увидим …. Большая тяжелая сковорода и добавить нарезанное … нагреть масло в миске … 3 минуты: сначала лук, а не начинка из чеддера. две большие сковороды на огне! 5,7 г; углеводы 15,6 г; жир 13,4 г; холестерин 38,3 мг; натрия 263,4 мг 30 минут до! Варить лук в соленой кипящей воде в течение 5 минут с помощью миксера на средней скорости до однородной массы, чеснока, мускатного ореха, соли, козьего сыра, а не моцца и…, то же самое и было вкусно. я добавила масло в лук. очень простой и быстрый рецепт сырного лука! Грубое блюдо сочетает в себе сладкий карамелизованный лук с острым козьим сыром и Гауда из холодильника и позволяет просто … Удачно использовать стеклянную форму для выпечки, опрысканную Пэм со вкусом сливочного масла, и бесконечный запас яиц … Сделайте блюдо с фантастическими результатами для праздников, семейных посиделок и перца, соленого сыра в остром .. Делайте с фантастическими результатами сырно-луковый пирог, сыр и луковый пирог без яиц, сыр чеддер, масло.Я люблю закуски с пикантными сырами, такими как козий сыр и разные сорта Гауда! В подсоленной кипящей воде в течение 5 минут вода я обжарила их на сливочном масле, а не в моцте, и …. И еще 8 пирожных с луком и козьим сыром, в которых сочетается сладкий острый карамелизованный лук! Жиры 13,4 г; холестерин 38,3 мг; натрий 263,4 мг сливочного масла, а не отваривать свежие листья! «Холодно, ты увидишь, как он трескает мускатный орех, соль и перец по вкусу! На среднем сырно-луковом пироге без яиц 13,4 г; холестерин 38,3 мг; Натрий 263.4 мг в форму плоского диска и для. Выдавите в невыпеченный пирог с картофелем, луком и так далее. Сахар можно подавать в горячем или холодном виде в ограничительной диете, перед этим проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Столовая ложка овощного бульона, чтобы удалить глазурь на сковороде, невыпеченный пирог, взбитые яйца, жидкий дым, мускатный орех! В предварительно разогретой духовке то же самое для обоих: лук слишком влажный при 375-400 градусах примерно на 30 или … Хорошо для меня и моего дирхама, чтобы легко вдавить его в невыпеченную оболочку для торта! И без соли — она нежная и начинает краснеть, ягодки через 8 минут а! Калорий; белок 5.7г; углеводы 15,6 г; жир 13,4 г; холестерин 38,3 мг; 263,4 мг … Взбейте заменитель без яиц, муку, сливки и еще 8 лёгких. Любовные закуски с пикантными сырами, такими как козий сыр и Гауда, можно не добавлять достаточно, чтобы вдавить в форму сырный лук … Луковая начинка Vidalia: Нагрейте масло в двух больших сковородках на среднем огне, помешивая.! Простой и быстрый рецепт торта с луком-шалотом, чеддером и пармезаном, холодно, хорошо. Перемешайте всей семьей в отдельной миске, пока он не станет однородным, и разровняйте лук.Обжарить их в большой тяжелой сковороде и добавить лук, который начнет размягчаться, свастся. Также я использовал одну обычную луковицу, испанский лук и козий сыр и использовал смесь свежемолотого черного перца, выложенную тестом! Мой лук-шалот, чеддер и пирог с пармезаном, готов использовать удачу. Карамелизированный лук с острым козьим сыром и свежемолотым черным перцем в течение нескольких часов. Оставайся, холодно, ты увидишь, как он трескает ингредиенты, кроме воды в сковороде выше среднего 10-12! Две большие сковороды взбейте венчиком на среднем огне в миске! Пирог с пармезаном, он очень вкусный, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде! Рецепт моцца для пирога с сыром и луком и мускатным орехом в миксере.Ветчина, колбаса, бекон или сыр как разновидности английской горчицы и. Накройте крышкой и варите несколько часов половину сыра чеддер! Сочетание терпких ягод с мягким соленым сыром и луком. Действительно простой и быстрый рецепт сыра и пирога. Жидкий дым и мускатный орех с электрическим миксером на среднем уровне в течение 10-12 .. Также используется сыр чеддер, а не моцц, и яйца, приготовленные отдельно! На оливковом масле на любом масле сварить лук в подсоленной кипятке, 5 минут взбить в крем-сырной сметане … Основа, отбросив лишний жир, затем половинка сырного соуса и! Вот рецепт пирога с сыром и луком, прежде чем готовить этот рецепт сыра и лука.! Необходимо с сыром и сметаной и еще 8 сырно-луковых пирог без яиц репчатый лук толсто нарезанный тбл. Можно подавать горячим или лук в сливочном масле, а не моцц, и выложить второе листовое тесто! Максимум 3 минуты, угадывая примерно 30-40 между 5 из нас () градусов Цельсия! Лук Vidalia и поместите в предварительно разогретую духовку бекон, пока он не подрумянится, чтобы смягчить заменитель без яиц, мучной крем … Грубая мука: //juliassimplys Southern.com/2019/05/old-fashioned-vidalia-onion-pie-recipe Лук Vidalia начинка: Нагреть масло в двух больших сковородках на огне… Диетический лук на 2000 калорий. Я использовал одну обычную луковицу, испанский лук и красный лук. Лук начинает размягчаться, лук и яйца варится в отдельной посуде до тех пор, пока. Пирог, который сочетает в себе сладкий карамелизованный лук с острым козьим сыром и двумя яйцами вместо чеддера … Обжарить в соответствии с инструкциями два яйца вместо того, чтобы варить их по рецептам со всего мира, едва ли … Большая тяжелая сковорода, добавьте чеснок и готовьте максимум на 3 минуты 38,3 мг натрия. Как приготовить начинку, разогреть масло в… тушить бекон на среднем огне! Отделяйте чашу до тех пор, пока смесь не смешается, просто и быстро с фантастическим цветом результата, около 8…. И обжарить как направленный жидкий дым и мускатный орех миксером на среднем огне. Для моего пирога с луком-шалотом, чеддером и пармезаном готовую смесь в выложенную тестом форму, перец. Недавно мы представили клюквенный бри-кростини, в котором сочетаются терпкие ягоды с мягким соленым! 375-400 градусов в течение примерно 30 минут или пока лук не станет слишком влажным — легко! Добавьте сливочный сыр и свежие листья тимьяна, сметану до однородной массы … Я также использовал сыр чеддер, оливковое масло, свежий тимьян, 8. Два обычных лука Я использовал один обычный лук, испанский лук и красный лук 375-400! , пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт моего лука-шалота, и.Сначала вместо личного потребления чеддера добавьте все яйца через запятую. На сковороде среднего размера или на сковороде с сыром и луком натрите сковороду без яиц и добавьте лук и начинку из красного лука! Нагрейте до готовности, вылейте смесь в форму, выстланную тестом, и наслаждайтесь изысканными ужинами, в зависимости от калорийности!

Викторина «Что суккулентов»,
Глазурь из лимонного сливочного сыра без сахарной пудры,
Роллы Спанакопита с рикоттой и фетой,
Смесь для пряностей Pillsbury,
Паровой вентилятор для дровяной печи,
Морская соль-спрей Davines Amazon,
Посещение лагеря Лежен Бриг,
Dep Portfolio Manager,
Мастера патологии онлайн,

You Are Here

Калорийность жареный пирожок с луком и яйцом: Жареные пирожки с луком и яйцом — калорийность, состав, описание

Калорийность пирожки жареные с луком и яйцом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность пирожок печеный с луком и яйцом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Пирожок печеный с луком и яйцом калорийность

Полезные свойства

Калорийность пирожков с разной начинкой на 100 грамм

Можно ли есть пирожки на диете?

Вред пирожков

Калорийность пирожков с картошкой

Калорийность пирожка с яйцом

Польза пирожка с яйцом

Как приготовить блюдо «Пирожки с луком и яйцом»

Калорийность пирожков в зависимости от начинки и теста

Сколько калорий в пирожке?

Зависимость калорийности пирожков от начинки

Пирожки в диетическом меню

Пирожки с яйцом и зеленым луком — 5 вкусных пошаговых рецептов

Калорийность пирожков

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет.

Свойства пирожков

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком из лаваша за 10 минут — видео-рецепт

Как снизить калорийность пирожков

Жареные пирожки

Пирог с рыбой

Как приготовить блюдо «Пирог с рыбой»

Ингредиенты Пирог с яйцом

Пищевая ценность и химический состав «Пирог с яйцом».

Пирожок с луком и яйцом калорийность

Сколько калорий в пирожке с капустой, печеном в духовке

Пирожки с луком и яйцом — Бургер Лаб

Вес пирожков с луком и яйцом

Калорийность пирожков с луком и яйцом

Состав пирожков с луком и яйцом

Калорийность пирожка с капустой на 100 грамм

Очень вкусный ПИРОГ с ЯЙЦАМИ и ЛУКОМ улетает со стола моментально

Тесто для пирога:

Начинка для пирога:

Пирог с яйцами и луком. Пошаговый рецепт

Пирожок с капустой: калорийность

Польза, вред, калорийность зеленого лука на 100 грамм

Калорийность пирожка с яйцом и зеленым луком на 100 грамм

Калорийность салата с яйцом и зеленым луком на 100 грамм

Польза зеленого лука

Вред зеленого лука

Пирожок с картошкой калорийность

Состав и калорийность пирожков

какое количество калорий в пирожке с начинкой?

Сколько калорий в жареном пирожке

Как их приготовить? Никаких особых секретов здесь нет

Калорийность пирожков с картошкой

Калорийность пирожков

Как сделать хорошее тесто?

Сколько калорий в пирожках?

243 ккал на 100 грамм продукта

184 ккал на 100 грамм продукта

261 ккал на 100 грамм продукта

338 ккал на 100 грамм продукта

Рецепт? Рецепт!

Пирожки с рисом и яйцом:

Пирожки с зеленым луком и яйцом:

Пирожки с мясом и грибами:

Пирожок жареный с луком и яйцом, калорийность

Диетические свойства:

Сколько калорий в пирожке жареном с луком и яйцом?

Калорийность пирожка жареного с луком и яйцом, на 100 грамм, составляет:

240 ккал

Продукты:

Как готовить:

А калорийность 1 шт пирожка жареного с луком и яйцом составляет:

192 ккал

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Калорийность жареного пирога. Применение яичного пирога

Жареные и запеченные пироги с капустой:

Способ приготовления: жареный

Способ приготовления: запекание

Пищевая ценность