Содержание

Калорийность вареной свеклы с майонезом. Сколько калорий в вареной свекле

Человек употреблял свеклу еще с древних времен. Овощ полюбился не только за свои вкусовые качества, но и за невероятно полезные свойства. Она богата кальцием, йодом, железом и другими микроэлементами необходимыми для хорошей работы всех человеческих органов.

Свекла является довольно распространенным овощным растением, которое культивируется во многих странах мира. В пищу употребляются корнеплоды, иногда используется и ботва растения. Плоды могут иметь шаровидную, вытянутую, или приплюснутую форму, а масса иногда превышает 1 кг. Мякоть имеет интенсивную темно-красную, либо бордовую окраску.

Польза

Она содержит большое количество полезных элементов, необходимых для организма. Среди них витамины РР, А, Е, С, К, а так же группа витаминов В.

Помимо этого в составе имеются пищевые волокна, клетчатка, жирные кислоты, моно и дисахариды, углеводы, белки, бета-каротин, холин.

Благодаря употреблению свеклы, улучшается работа кишечника, устраняются запоры, из организма выводятся вредные вещества и токсины, ускоряется обмен веществ. Кушать ее рекомендуется при проблемах с щитовидной железой. Так же благодаря наличию железа в составе, улучшается состояние кровеносной системы и сосудов, кровь обогащается кислородом, нормализуется работа мозга. Кроме того, продукт показан для употребления беременным женщинам. Немаловажным фактором является невысокая калорийность продукта, что вкупе с большим содержанием полезных элементов делает его одним из самых необходимых при похудении.

Стоит отметить, что употреблять корнеплоды рекомендуется именно в вареном виде, так как после термической обработки он лучше усваивается, а полезные свойства практически не теряются. Данный овощ накапливает в себе опасные нитраты во время роста, однако именно при варке они разрушаются.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять свеклу лицам с расстройством кишечника, почечнокаменной болезнью, высокой кислотностью желудка. Тем, у кого имеется диабет, злоупотреблять овощем тоже не стоит, используя его в небольших количествах.

Пищевая и энергетическая ценность

Но, корнеплод получил свою популярность не только за ценные свойства, а еще и за ее диетичность. В сыром виде в ней содержит всего 42 ккал. В свою же очередь вареный овощ имеет 50 ккал.

Конечно, калорийность свеклы не велика, но так ли она безобидна в готовых блюдах? Питательная ценность корнеплода зависит от того, что из нее готовят. Например, всем известный салат — свекла с майонезом.
В 100 гр готового салата содержится 90 ккал
, но так как овощ имеет низкий показатель калорий, то в основном это жиры, которые находятся в майонезе, которые и добавляют салатику сытности. Но сказать, что это очень калорийно, нельзя.

В 100 г. вареной свеклы с майонезом содержится:

  • калории — 90 ккал
  • белки — 1,5 г
  • углеводы — 10 г
  • жиры — 7,8 г

Для худеющих

При похудении же салат из этого продукта с добавлением майонеза будет незаменимым дополнением к диете, так как является источником быстрых углеводов, дающих энергию, обогащает организм необходимыми веществами и имеет одновременно невысокую энергетическую ценность.

Как уменьшить калорийность

Сделать салат более диетическим можно, если вместо майонеза использовать сметану с небольшим процентом жирности, или йогурт. Тогда в разумных пределах его можно смело кушать каждый день, как худеющим, так и тем, кто не придерживается диет.

Чтобы снизить процент жирности в блюде, можно использовать низкокалорийный майонез.

Итак, зная, пищевую ценность свеклы, можно смело утверждать, что овощ остается диетическим продуктом, даже в сочетании с высококалорийной заправкой.

Свекла – прекрасный овощ, который не только вкусный и полезный, но также и стоит недорого. Особенно блюда из свеклы идеально подходят тем, кто следит за своим питанием и подсчитывает калории.

Сырая свекла содержит в себе 40 ккал на 100 гр, вареная свекла – 50 ккал на 100 гр продукта.

Сам по себе овощ является низкокалорийным, что относит свеклу к диетическим продуктам
. Но если в нее добавить сметану или майонез, то вы получите питательное блюдо, которое насытит вас и придаст сил и энергии на несколько часов.

Свеклу можно есть как в сыром, так и вареном виде. Тем более что вареная свекла еще и сладкая, что вовсе не мешает ей оставаться лучшим блюдом для тех, кто старается похудеть.

Вареная свекла с маслом

Такой диетический салат наверняка понравится каждому, кто любит свеклу.

Делается он просто, требует совсем немного времени и мало продуктов:

  • вареная свекла – 500 гр,
  • уксус яблочный – ст. л.,
  • масло растительное – 4 ст. л.,
  • перец черный, соль – по вкусу.

Свеклу мелко нашинкуйте или потрите на крупной терке. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Этот салат может быть самостоятельным во время диеты или прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Калорийность салата из свеклы с маслом составляет 100 ккал на 100 гр.

В этот же салат можно смело выдавить пару зубчиков чеснока, чтобы придать ему особого аромата и остроты во вкусе. Особенно полезным такое блюдо будет во время холодного времени года, когда активны вирусные заболевания ОРВИ, ОРЗ
и другие.

Калорийность блюда с чесноком увеличится не намного и составит 110 ккал на одну порцию.

Вареная свекла со сметаной или с чесноком и майонезом

Тертая свекла, заправленная майонезом и сметаной – излюбленное блюдо многих гурманов. Ведь оно готовится очень быстро, обладает нежным вкусом, а добавлять туда можно что угодно:

  • орехи;
  • изюм;
  • чернослив;
  • чеснок.

Такой салат часто можно найти на праздничном столе типичной русской семьи. Особенно в зимнее время, когда овощи сильно дорожают, свеклу можно приобрести за очень небольшие деньги и приготовить несколько разных блюд.

Тем, кто постоянно думает о своей фигуре, всеми способами следит за питанием и не ест лишнего, лучшей закуской может стать свекла со сметаной.

В зависимости от жирности сметаны, калорийность такого блюда обычно не превышает 70 ккал на 100 гр.

Многие любят вместо сметаны добавлять в этот салат майонез. Наверняка каждый понимает, что майонез сам по себе очень калорийный
. Соответственно и свекольное блюдо сразу же станет гораздо тяжелее.

Однако из-за того, что сам овощ легко усваивается организмом, свекла с майонезом также станет отличной закуской для тех, кто стремится обзавестись стройной фигурой.

Калорийность вареной свеклы с майонезом составит 150 ккал на 100 гр.

Зная это значение, вы с легкостью сможете контролировать то, сколько вы потребляете калорий за один прием пищи. При добавлении грецких орехов количество калорий увеличится еще на 100 ккал.

Если ваша цель похудеть, то старайтесь не злоупотреблять майонезом или орехами. Лучше добавить сметану и чернослив, который в свою очередь улучшает пищеварение и способствует быстрому выведению шлаков из организма.

Свекла – полезный овощ, из которого можно приготовить много различных блюд. В зависимости от того, какую цель вы преследуете, можно добавлять в нее масло, сметану или майонез. В любом случае салатик из тертой свеклы получится очень вкусным и понравится всем, кто не равнодушен к этому сладкому корнеплоду.

Родиной диких сортов свеклы, окультуренных впоследствии человеком, считается дальневосточный регион и Индия. Изначально она использовалась как лекарственное растение жителями Средиземноморья и Древнего Вавилона. Древние римляне употребляли листья (ботву) свеклы, вымоченные в вине. Греки корнеплод приносили в жертву богу Аполлону. У персов и арабов овощ был неотъемлемым элементом рациона. На Киевской Руси он стал известен только к X столетию – красавицы варили борщ и натирали вареной свеклой щёки, чтобы выглядеть румяными.

Польза и вред сырой и вареной свеклы

Полезные свойства обусловлены минерально-витаминным составом продукта. Он содержит натрий, калий, кальций, марганец, селен, йод, магний, серу, цинк, аргинин, холин, фосфор, цезий, рубидий, витамины группы В, С, А, Е, К, РР и другие компоненты. В продукте присутствует гамма-аминомасляная кислота, влияющая на обмен веществ коры головного мозга. Пектины (1,1%), клетчатка (0,9%) выводят продукты распада, соли тяжёлых металлов из кишечника. На пищеварении положительно сказываются лимонная, яблочная, молочная, щавелевая кислоты, которые содержатся в корнеплоде.

Витамины укрепят иммунитет, улучшат зрение, деятельность нервной системы, состояние ногтей, кожи, волос. Для женского организма полезно железо, восстанавливающее потерю крови, защищающее от анемии. Бета-каротин – антиоксидант, препятствующий старению, способствующий борьбе с вредными веществами. Лишь 100 грамм свеклы в день восполнят запас питательных веществ в организме, улучшат самочувствие.

Помимо пользы, употребление овоща имеет ограничения, обусловленные определенными заболеваниями человека. Его не рекомендуют использовать при остеопорозе, мочекаменных болезнях, гастрите, сахарном диабете. Не следует злоупотреблять свеклой людям, страдающим дефицитом кальция – корнеплод понижает способность организма к его усвоению.

Калорийность и пищевая ценность свеклы

Пищевая ценность

Витамины

Калорийность (энергетическая ценность)

Бета-каротин

1,68 г (7 ккал)

0,18 г (2 ккал)

В 1 (тиамин)

Углеводы

7,96 г (35 ккал)

В 2 (рибофлавин)

Пищевые волокна

В 5 (пантотеновая)

В 6 (пиридоксин)

В 9 (фолиевая)

Моно- и дисахариды

Насыщенные жирные кислоты

К (филлохинон)

РР (ниациновый эквивалент)

Микроэлементы

Макроэлементы

Марганец

В таблице приведено содержание веществ в 100 г съедобной части корнеплода. Энергетическое соотношение (Жиры/Белки/Углеводы): 4%/15%/72%. Свекла сохраняет свои полезные свойства, вкус даже при варке. Минеральные соли, витамины В-группы и полезные элементы не разрушаются при термической обработке. Варить овощ лучше, закрывая крышкой посуду, с кожурой, без добавления соли. Сохранить яркий бордовый цвет поможет чайная ложка уксуса или 2 ч. ложки лимонного сока, добавленные в кипящую воду.

Сколько калорий в отварной красной свекле

Из корнеплода можно готовить разные блюда, например, диетические салаты. Заправляют их растительным маслом, сметаной, лимонной кислотой. Улучшает вкус добавление орехов, чернослива. На уровень калорийности вареной свеклы влияет способ её употребления. Например, 100 г винегрета содержит примерно 120 ккал, но если заправить его растительным маслом, калорийность повысится до 150 ккал.

С морковью

Сложно недооценить пользу моркови, не менее богатой минералами и витаминами, чем свекла. В вареном или сыром виде она дополнит салат полезными свойствами. Чтобы приготовить классическую закуску из моркови и свеклы, овощи промойте, отварите, очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке все составляющие, переложите в миску, посолите. Салат заправьте майонезом. Присыпьте блюдо измельченной петрушкой или укропом. Отварная морковь содержит:

Со сметаной

Салат, заправленный сметаной, считается более сытным. Но учитывая низкую калорийность вареной свеклы принимать во внимание это не стоит. Для приготовления блюда вам понадобится натереть на тёрке вареную свеклу (400 г), заправить 25%-ной сметаной (200 г). Добавьте в салат чеснок (10 г), соленый огурец (200 г). Подсчитаем калорийность 100-граммовой порции салата:

Вес (грамм)

Белки (грамм)

Жиры (грамм)

Углеводы (грамм)

Калории (кКал)

Сметана (25%)

Соленый огурец

Итого на 100 г

В салате с чесноком и майонезом

Чтобы приготовить блюдо:

  1. Отварите 200 г свеклы, остудите, очистите, натрите на тёрке.
  2. Измельчите 10 г чеснока.
  3. Добавьте 30 г майонеза, 5 г соли.
  4. Перемешайте.

Считаем калорийность:

Вес (грамм)

Белки (грамм)

Жиры (грамм)

Углеводы (грамм)

Калории (ккал)

Салат из вареной свеклы с добавлением растительного масла – полезный и низкокалорийный. Воспользуйтесь этими рецептами:

  1. Промытую свеклу отварить, очистить. Нарезать соломкой либо натереть на тёрке. Посолить, добавить измельчённый чеснок. Заправить растительным маслом.
  2. Крупную свеклу промыть, отварить. После готовности остудить. Очистить, нарезать тонкими брусками. Залить 6%-ным столовым уксусом (полстакана), оставить на 15 минут. Жидкость слить, заправить растительным маслом, добавить перец, соль по вкусу. В 100 г блюда содержится:

Не важно, какое блюдо из свеклы придётся по вкусу вам. Этот универсальный продукт широко используется в народной медицине и питании людей разных стран. Если вы всерьез решили заняться своим здоровьем и начали с ревизии блюд и продуктов, то смело включайте в свой рацион свеклу. Любители корнеплода могут похвастаться стройной фигурой, отменным здоровьем и настроением.

Родиной свеклы, ставшей незаменимой на кухне у многих народов, считается Дальний Восток и Индия, где она до сих пор встречается в естественной природе. Известность и популярность свекла получила еще в древние времена – ее использовали в пищу в Древней Греции, Персии и Древнем Риме, где использовали не только корни, но и листья растения, вымоченные в вине. Главной особенностью свеклы является ее «универсальность», ведь ее можно есть сырой и вареной, прекрасный вкус имеет печеная жареная свекла, а также блюда с ее добавлением. Такая популярность связана не только с внешним видом и вкусовыми качествами свеклы – она еще и невероятно полезная, к тому же, она прекрасно подходит для диетического стола. Особой популярностью пользуется вареная свекла, которую спешат включить в рацион диетического питания, узнав, сколько калорий в вареной свекле.

Химический состав и полезные свойства свеклы

Прежде чем начинать выяснять, сколько калорий в свекле отварной, стоит поговорить о ее полезных свойствах и влиянии на организм человека, для чего достаточно изучить химический состав этого популярного овоща. Свекла содержит большое количество витаминов, в числе которых витамин P, аскорбиновая кислота, благотворно действующая на иммунитет человека, витамин B3, или никотиновая кислота, участвующая в обменных процессах организма. Содержит свекла в достаточном количестве также фолиевую кислоту, или витамин B9, способствующий нормализации работы кровеносной системы. Пантотеновая кислота (витамин b5) участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, тиамин, известный как витамин B1, поддерживает надлежащую работу сердца, нервной системы и пищеварительного тракта. В состав вареной свеклы входит также витамин B2 (рибофлавин) – один из самых полезных витаминов.

Учитывая тот факт, что при варке свекла сохраняет свои полезные свойства, именно она чаще всего входит в рацион питания. Она полезна при заболеваниях печени и почек, рекомендуют ее больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, свекла способствует профилактике атеросклероза, так как имеет слабительное и мочегонное действие. В составе свеклы много химических веществ и соединений, в числе которых особо ценится железо, улучшающее состояние больных анемией. Способствует свекла выведению шлаков из организма и оказывает бактерицидное действие. При этом она считается низкокалорийным продуктом.

Калорийность вареной свеклы

Если вы хотите приготовить удивительную закуску на скорую руку, можете отварить свеклу, натереть ее и смешать с чесноком и майонезом. Естественно, вас заинтересует, сколько калорий в вареной свекле с майонезом и чесноком, и вы захотите сравнить это значение с отварной свеклой в чистом виде. Если «вес» отварной свеклы составляет примерно 50 ккал, то свекла с чесноком и соусом содержит уже свыше 120 ккал. Уменьшить калорийность можно, заменив майонез растительным маслом или использовать другую низкокалорийную заправку. Экспериментируя с разными видами соуса, вы должны знать, сколько калорий в вареной свекле с майонезом разных сортов. Если речь идет о салатном майонезе низкой жирности, то «вес» такого блюда не превышает 120 ккал.

Удалив из состава майонез, можно подсчитать, сколько калорий в вареной свекле с чесноком, а это немногим более простой отварной свеклы, ведь калорийность чеснока незначительная. Тем, кто переживает по поводу каждой калории, мы предлагаем заменить майонез менее калорийной сметаной, но в этом случае вам придется понять, сколько калорий в вареной свекле со сметаной. Если использовать традиционный 20-процентный продукт, то в 100 граммах продукта будет содержаться примерно 55 ккал, а это означает, что это не только вкусно, но и безопасно. Тем, кто хочет заменить майонез растительным маслом, следует знать, сколько калорий в вареной свекле с маслом, а это примерно 80-90 ккал (в зависимости от сорта масла). Сколько бы калорий не было в блюдах со свеклой, стоит знать, что в вашем рационе, учитывая огромную пользу овоща, свекла должна занимать самое почетное место.

Свекла с чесноком и майонезом – изумительно вкусный, легчайший в приготовлении и полезный салат, который любит каждый. Готовить его можно как на торжественные даты, так и на каждый день для разнообразия ежедневного меню.

Особенности блюда, калорийность

Главная особенность данного блюда заключается в простоте его приготовления. Хозяйке не нужно долго мучиться, чтобы приготовить вот такой немудреный салатик. Но насколько он полезен для фигуры? Попробуем разобраться, сколько же всего калорий содержится в обычной порции такого салата.

Припустим, что салат состоит из 125 гр отварной свеклы, одного зубка чеснока и 15 гр майонеза. Тогда таблица калорий выглядит следующим образом.

Какую свеклу выбрать для салата

Покупая свеклу на рынке очень сложно ошибиться, ведь ее столовые сорта похожи на кормовые внешне, а их вкусовые качества сильно отличаются.

Главные показатели того, что перед вами кормовая свекла:

  • Громадный размер;
  • Светлый окрас кожицы;
  • Есть бородавки и трещинки;
  • Много корешков.

Старайтесь выбирать только свеклу правильной округлой формы небольшого размера. Чем меньше она – тем большая вероятность того, что она очень вкусная. Если вы готовите салатик из отварной свеклы, то варить ее нужно, соблюдая такие простые правила:

  1. Не чистить;
  2. Класть в кипящую водичку;
  3. Не срезать хвостик;
  4. Не солить.

Если же вы все-таки видите необходимость в снятии кожуры, то сделайте это непосредственно перед варкой, так как в ином случае она потеряет много витамина С. Чтобы продукт не потерял красивый свет, в воду нужно накапать немножко уксуса или цитрусового лимонного сока.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Одним из самых быстрых в готовке блюд является салатик из обыкновенной сырой свеклы.

Свеклу помойте, тщательно очистите от плотной кожуры, и натрите на терочке для корейской морковки.

Чесночок пропустите через чесночницу, разотрите в ступке или измельчите любым другим, удобным для вас методом. Компоненты перемешайте и добавьте столовый майонез.

Такой салатик станет хорошим дополнением к гарниру или мясу. В нем много витаминов, так как свекла не была подвержена термической обработке.

Вареная свекла с чесноком, майонезом и сыром

Салатик из сырого буряка хорош, так как богат на витамины, но далеко не всем по вкусу этот продукт в сыром виде. Рассмотрим более универсальный рецепт, в состав которого входит свекла в вареном виде.

Необходимые составные на 4 порции:

  • Две круглых красных свеклы среднего размера;
  • Два зубка чесночка;
  • 100 гр. голландского сыра;
  • Специи и соль по желанию;
  • Майонез.

Способ кулинарной обработки:

  1. Чтобы свекла не потеряла свой прекрасный запас витаминов и сохранила яркий цвет, вам нужно отварить ее на пару (в обычной кастрюле, пароварке или мультиварке) или же предварительно запечь в духовом шкафу, не снимая кожуры. Время термической обработки напрямую зависит от ее диаметра и составляет не менее восьмидесяти минут;
  2. Вареный овощ остудить и снять с него кожицу;
  3. Далее измельчите этот продукт так, как вам удобнее – пропустите через мясорубку, натрите на крупной терке или порубите на мелкие брусочки;
  4. Салат выкладывается на тарелку в таком порядке – свекла, натертый голландский сыр, рубленый чеснок и сверху красиво приправьте майонезом.

Если предварительно отварить корнеплод, то такой салат готовится в считанные минуты.

Другие версии салата

Если вам приелись обычные спагетти, каши картофель, и вы жаждете разнообразить семейное меню полезной и вкусной пищей, то возьмите себе на заметку такие нехитрые угощения из свеклы с чесночком и майонезом.

Салат из свеклы, орешков и чернослива

Это блюдо не оставит равнодушными ваших гостей, которые однозначно найдут его вкус весьма оригинальным. Такой салат не только отлично дополняет основные блюда, но может выступать в яркой роли моно закуски.

Необходимые ингредиенты:

  • Две свеклы среднего диаметра;
  • Один зубок чеснока;
  • 6 штучек чернослива;
  • Горсть ядер грецких орешков;
  • Соль, специи и майонез по желанию.

Кулинарный процесс такой:

  1. В кипящей воде отварите вымытую, но неочищенную свеклу;
  2. Чернослив положите в металлическую посудину, залейте крутым кипятком, прикройте плотно крышкой и дайте постоять в течение четырех-шести минут. Воду отцедите, а из чернослива удалите косточки и мелко его порубите;
  3. Ядра грецких орешков измельчите ножом. Не стоит их пропускать через кофемолку, так как данный рецепт предусматривает именно наличие твердых их частиц;
  4. Чеснок пропустите через чесночницу;
  5. В глубокой тарелке (идеально — углубленной салатнице) перемешайте все компоненты и заправьте майонезом.

Все! Ваш оригинальный и, несомненно, вкусный салатик готов.

Свекольный салат с кислинкой

Если вам наскучил вкус продуктов, и вы жаждете попробовать что-то новое и в то же время полезное, то мы предлагаем вам попробовать рецепт потрясающего свекольного салата с цитрусами.

Необходимые ингредиенты:

  • Свекла;
  • Чеснок;
  • Майонез или бальзамический уксус;
  • Шпинат;
  • Зелень по вкусу;
  • Лайм;
  • Лимон.

Способ приготовления:

  1. Испеките свеклу в духовом шкафу на среднем огне при установленной температуре в 200 о С. При этом корнеплод должен быть завернутым в фольгу с дырочками для пароотвода. Для равномерного пропекания продукта побеспокойтесь о том, чтобы на противне было достаточное количество соли;
  2. Готовому корнеплоду дать остыть, очистить от шкурки и натереть на крупной терке;
  3. Шпинат нарезать продолговатыми полосками и приправить соком с половинки лимона;
  4. Чеснок придавить;
  5. Из зелени отлично подойдут сельдерей и петрушка, хотя возможны и другие вариации;
  6. Все компоненты перемешать и заправить майонезом;
  7. Выложить на подготовленную салатницу горкой, сверху украсить треугольничками из лайма.

Этот салат можно готовить и из сырой свеклы. В таком случае ее нужно помыть, очистить от хвостиков и кожуры, натереть на терке для корейской морковки, и заправить лимонным соком и бальзамическим уксусом. В такой ванночке ее стоит продержать полчаса, после чего отжать и использовать для салата. Вместо бальзамического уксуса можно воспользоваться любым фруктовым уксусом.

Предложенные нами рецепты однозначно понравятся не только вам, но и вашим дорогим гостям. Употребляя в пищу свеклу, вы можете обогатить свой организм полезнейшими витаминами, минералами и микроэлементами, среди которых: В, ВВ, С, каротиноиды, фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и много других мега полезных веществ. Кроме всего выше перечисленного, следует учесть и тот факт, что свекла содержит много клетчатки, которая необходима для правильного обмена веществ.

Данный овощ отлично очищает организм от гнилостных бактерий и регулирует жировой обмен. Готовьте полезные салаты из этого чудесного корнеплода и будьте здоровы!

Сколько ккал в свекле с майонезом.

Калорийность вареной свеклы с майонезом

Свекла – прекрасный овощ, который не только вкусный и полезный, но также и стоит недорого. Особенно блюда из свеклы идеально подходят тем, кто следит за своим питанием и подсчитывает калории.

Сырая свекла содержит в себе 40 ккал на 100 гр, вареная свекла – 50 ккал на 100 гр продукта.

Сам по себе овощ является низкокалорийным, что относит свеклу к диетическим продуктам
. Но если в нее добавить сметану или майонез, то вы получите питательное блюдо, которое насытит вас и придаст сил и энергии на несколько часов.

Свеклу можно есть как в сыром, так и вареном виде. Тем более что вареная свекла еще и сладкая, что вовсе не мешает ей оставаться лучшим блюдом для тех, кто старается похудеть.

Вареная свекла с маслом

Такой диетический салат наверняка понравится каждому, кто любит свеклу.

Делается он просто, требует совсем немного времени и мало продуктов:

  • вареная свекла – 500 гр,
  • уксус яблочный – ст. л.,
  • масло растительное – 4 ст. л.,
  • перец черный, соль – по вкусу.

Свеклу мелко нашинкуйте или потрите на крупной терке. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Этот салат может быть самостоятельным во время диеты или прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Калорийность салата из свеклы с маслом составляет 100 ккал на 100 гр.

В этот же салат можно смело выдавить пару зубчиков чеснока, чтобы придать ему особого аромата и остроты во вкусе. Особенно полезным такое блюдо будет во время холодного времени года, когда активны вирусные заболевания ОРВИ, ОРЗ
и другие.

Калорийность блюда с чесноком увеличится не намного и составит 110 ккал на одну порцию.

Вареная свекла со сметаной или с чесноком и майонезом

Тертая свекла, заправленная майонезом и сметаной – излюбленное блюдо многих гурманов. Ведь оно готовится очень быстро, обладает нежным вкусом, а добавлять туда можно что угодно:

  • орехи;
  • изюм;
  • чернослив;
  • чеснок.

Такой салат часто можно найти на праздничном столе типичной русской семьи. Особенно в зимнее время, когда овощи сильно дорожают, свеклу можно приобрести за очень небольшие деньги и приготовить несколько разных блюд.

Тем, кто постоянно думает о своей фигуре, всеми способами следит за питанием и не ест лишнего, лучшей закуской может стать свекла со сметаной.

В зависимости от жирности сметаны, калорийность такого блюда обычно не превышает 70 ккал на 100 гр.

Многие любят вместо сметаны добавлять в этот салат майонез. Наверняка каждый понимает, что майонез сам по себе очень калорийный
. Соответственно и свекольное блюдо сразу же станет гораздо тяжелее.

Однако из-за того, что сам овощ легко усваивается организмом, свекла с майонезом также станет отличной закуской для тех, кто стремится обзавестись стройной фигурой.

Калорийность вареной свеклы с майонезом составит 150 ккал на 100 гр.

Зная это значение, вы с легкостью сможете контролировать то, сколько вы потребляете калорий за один прием пищи. При добавлении грецких орехов количество калорий увеличится еще на 100 ккал.

Если ваша цель похудеть, то старайтесь не злоупотреблять майонезом или орехами. Лучше добавить сметану и чернослив, который в свою очередь улучшает пищеварение и способствует быстрому выведению шлаков из организма.

Свекла – полезный овощ, из которого можно приготовить много различных блюд. В зависимости от того, какую цель вы преследуете, можно добавлять в нее масло, сметану или майонез. В любом случае салатик из тертой свеклы получится очень вкусным и понравится всем, кто не равнодушен к этому сладкому корнеплоду.

Человек употреблял свеклу еще с древних времен. Овощ полюбился не только за свои вкусовые качества, но и за невероятно полезные свойства. Она богата кальцием, йодом, железом и другими микроэлементами необходимыми для хорошей работы всех человеческих органов.

Свекла является довольно распространенным овощным растением, которое культивируется во многих странах мира. В пищу употребляются корнеплоды, иногда используется и ботва растения. Плоды могут иметь шаровидную, вытянутую, или приплюснутую форму, а масса иногда превышает 1 кг. Мякоть имеет интенсивную темно-красную, либо бордовую окраску.

Польза

Она содержит большое количество полезных элементов, необходимых для организма. Среди них витамины РР, А, Е, С, К, а так же группа витаминов В.

Помимо этого в составе имеются пищевые волокна, клетчатка, жирные кислоты, моно и дисахариды, углеводы, белки, бета-каротин, холин.

Благодаря употреблению свеклы, улучшается работа кишечника, устраняются запоры, из организма выводятся вредные вещества и токсины, ускоряется обмен веществ. Кушать ее рекомендуется при проблемах с щитовидной железой. Так же благодаря наличию железа в составе, улучшается состояние кровеносной системы и сосудов, кровь обогащается кислородом, нормализуется работа мозга. Кроме того, продукт показан для употребления беременным женщинам. Немаловажным фактором является невысокая калорийность продукта, что вкупе с большим содержанием полезных элементов делает его одним из самых необходимых при похудении.

Стоит отметить, что употреблять корнеплоды рекомендуется именно в вареном виде, так как после термической обработки он лучше усваивается, а полезные свойства практически не теряются. Данный овощ накапливает в себе опасные нитраты во время роста, однако именно при варке они разрушаются.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять свеклу лицам с расстройством кишечника, почечнокаменной болезнью, высокой кислотностью желудка. Тем, у кого имеется диабет, злоупотреблять овощем тоже не стоит, используя его в небольших количествах.

Пищевая и энергетическая ценность

Но, корнеплод получил свою популярность не только за ценные свойства, а еще и за ее диетичность. В сыром виде в ней содержит всего 42 ккал. В свою же очередь вареный овощ имеет 50 ккал.

Конечно, калорийность свеклы не велика, но так ли она безобидна в готовых блюдах? Питательная ценность корнеплода зависит от того, что из нее готовят. Например, всем известный салат — свекла с майонезом.
В 100 гр готового салата содержится 90 ккал
, но так как овощ имеет низкий показатель калорий, то в основном это жиры, которые находятся в майонезе, которые и добавляют салатику сытности. Но сказать, что это очень калорийно, нельзя.

В 100 г. вареной свеклы с майонезом содержится:

  • калории — 90 ккал
  • белки — 1,5 г
  • углеводы — 10 г
  • жиры — 7,8 г

Для худеющих

При похудении же салат из этого продукта с добавлением майонеза будет незаменимым дополнением к диете, так как является источником быстрых углеводов, дающих энергию, обогащает организм необходимыми веществами и имеет одновременно невысокую энергетическую ценность.

Как уменьшить калорийность

Сделать салат более диетическим можно, если вместо майонеза использовать сметану с небольшим процентом жирности, или йогурт. Тогда в разумных пределах его можно смело кушать каждый день, как худеющим, так и тем, кто не придерживается диет.

Чтобы снизить процент жирности в блюде, можно использовать низкокалорийный майонез.

Итак, зная, пищевую ценность свеклы, можно смело утверждать, что овощ остается диетическим продуктом, даже в сочетании с высококалорийной заправкой.

Свекла – это непременный овощ в рационе тех, кто любит вкусные диетические салаты и супы. Без свеклы не сварить борщ, и не да и просто отварная свекла – это вкусное и полезное блюдо, если есть ее без майонеза. Интересно, что хотя мы и считаем этот овощ исконно нашим, современные виды столовой свеклы пришли к нам из Индии, где свекла была известна еще с незапамятных времен. Калорийность свеклы – это извечный вопрос, который интересует всех любителей здорового образа жизни, ведь многие популярные диеты рекомендуют салаты из отварной свеклы в качестве основных блюд.

Калорийность сырой свеклы

Мы употребляем в пишу только корнеплод свеклы, калорийность которой такая низкая, что можно рекомендовать этот овощ употреблять всегда, когда захочется чего-то вкусного и необычного. В 100 граммах сырой столовой свеклы содержится всего 45 ккал, практически нет жиров, зато 9 граммов углеводов. Это сытный и очень полезный овощ, и что интересно – свеклу можно использовать как основу сладких блюд, так и в первых и вторых блюдах. А еще, кроме низкой калорийности, свекла содержит витамины группы В, PP и С, а также богат этот овощ магнием, йодом, железом, кальцием и калием. Регулярное употребление свеклы улучшает обмен веществ, ведь свекла содержит полезную клетчатку, а также способствует выведению токсинов из организма. А благодаря высокому содержанию витамина B 9 , свекла – это очень важный продукт питания для тех, кто имеет различные сердечнососудистые заболевания.

Калорийность вареной свеклы

Вареная свекла – это основной ингредиент таких любимых наших салатов, как «Селедка под шубой» и разнообразных винегретов. Интересно, что калорийность вареной свеклы практически не отличается от сырой, и составляет всего 50 ккал на 100 граммов, поэтому порция любимого с оливковым маслом и чесноком не добавит вашей фигуре лишних килограммов. Зато пользы в отварной свекле еще больше, чем в сырой, и если отварить свеклу, не срезая кончик, можно сохранить в ней все витамины и микроэлементы. Кроме такой полезной для фигуры калорийности, в отварной свекле содержится 11 граммов углеводов, 2 грамма белков, и абсолютно нет жиров, поэтому ешьте с удовольствием свеклу, как источник пользы для фигуры и для организма в целом.

Калорийность свеклы с чесноком

Чеснок и свекла – это классическое сочетание вкусов. Поэтому так вкусно и так просто при наличие всего двух этих ингредиентов приготовить вкусную закуску, а во время поста салаты из чеснока и свеклы являются обязательным блюдом на столе. Именно поэтому калорийность свеклы с чесноком является частым вопросом у многих. Если заправить такой салат сметаной с жирностью 30%, калорийность блюдо будет составлять всего 90 ккал, поэтому не бойтесь поправиться, и ешьте любимое блюдо с удовольствием.

Калорийность свеклы с майонезом

Свекла и майонез – это любимое сочетание вкусов, но какая же калорийность свеклы, которую соединили с таким вредным продуктом? На самом деле, если сделать майонез самостоятельно и не брать магазинный, калорийность 100 граммов салата будет составлять всего 102 ккал на 100 граммов, а с магазинным майонезом калорийность свеклы будет составлять примерно 120 ккал на 100 граммов готового блюда.

Роды — один из самых важных и ответственных моментов в жизни каждой женщины. Поэтому к родам следует готовиться заранее. Ищите лучшее место для рождения ребенка? Клиника акушерства и гинекологии им. В.Ф. Снегирева предлагает свои услуги. Только лучшие специалисты и новейшее оборудование к вашим услугам.

Довольно частым гостем на наших обеденных столах является свекла. Помимо того что она незаменима для приготовления многих первых блюд, закусок и салатов, она также несет в себе громадную пользу для нашего организма. Благодаря наличию клетчатки свекла помогает справляться с запорами и желудочными расстройствами. Борется с атеросклерозом и болезнями печени.

Свекла сочетается с большим количеством других овощей, мясом и т. д. Особой популярностью пользуются салаты. Сегодня мы поделимся парой вкусных рецептов. Расскажем, какова калорийность и майонезом. Подскажем, как сократить калории в таком салате и чем можно заменить майонез.

Немного истории

А знали ли вы, что свекла была на столах вавилонян еще в 2000 году до нашей эры? По мнению ученых, пик популярности этого овоща приходится на тысячный год до наступления нашей эры. Известно, что изначально употреблялись лишь вершки овоща. Особенно они ценились кулинарами из Европы. А вот в Азии уже распробовали и корешки, поняв, что самая вкусная часть — не листья, а именно красная сочная мякоть. Корнеплод оказался на порядок сытнее и вкуснее.

Калорийность

Из-за низкой калорийности этот овощ очень популярен в диетическом питании. Он встречается в меню практически всех худеющих или придерживающихся правильного питания. Конечно, как и у любого другого продукта, калорийность свеклы будет меняться в зависимости от метода ее приготовления.

Данные указаны для 100 грамм продукта. Будет меняться калорийность и в том случае, если свекла входит в состав блюда или просто дополняется каким-то другим продуктом. К примеру, калорийность будет далеко не 40 или 49 килокалорий. Высчитывается калорийность путем складывания всех ингредиентов. Если у вас нет кухонных весов, то всегда можно посчитать калорийность свеклы «на глаз». В среднем корнеплод весит от 250-300 граммов. Следовательно, в одной небольшой свекле будет порядка 120 килокалорий.

Назовем несколько самых популярных блюд с участием свеклы.

  • Салат «Свекла с чесноком и майонезом». Калорийность — 122 килокалории на сто граммов блюда.
  • Винегрет. Калорийность — 120 килокалорий на 100 граммов.
  • Новогодний и всеми любимый салат, где соленая рыбка спрятана «под шубой», насчитает на сто граммов 190-200 ккал.
  • Салат со свеклой и сыром. Это около 211 килокалорий на сто граммов блюда. Здесь все будет также зависеть от вида сыра, который вы решите использовать для приготовления.

Сырая или отварная

Калорийность (с чесноком и майонезом она или с сыром — не суть важно) будет все равно выше, чем калорийность сырого продукта. Некоторые предпочитают употреблять свеклу именно в сыром виде, считая, что так она намного сытнее, полезнее и вкуснее. Однако далеко не всем по состоянию здоровья можно это делать. Например, людям, страдающим сахарным диабетом, мочекаменной болезнью или острым гастритом, сырую свеклу кушать не разрешается.

В большинстве случаев овощ все-таки отваривается. Отварную свеклу можно использовать для гарниров, для салатов и первых блюд. Даже десерты из свеклы — это удивительно вкусные блюда. Да и для здоровья отварной вариант более безопасен.

Свекла с чесноком и майонезом

Поскольку сегодня мы говорим про калорийность свеклы с чесноком и майонезом, то для приготовления потребуется именно отварной овощ. Такой салат — любимая для многих закуска, которая всегда украшает праздничный стол.

Рецепт блюда очень прост. Для приготовления потребуется отварная свекла (250 граммов), майонез (45 граммов), соль и перец, а также для остроты блюда — немного измельченного чеснока. Свеклу необходимо измельчить на мелкой терке, добавить специи и чеснок. Затем положить пару ложек майонеза. Блюдо готово. Украсьте его парой ярко-зеленых листиков петрушки, и можно подавать на стол.

Салат со свеклой, сыром, чесноком

Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Позволить себе такую закуску смогут далеко не все. Майонез запрещается к употреблению во многих диетах. Что же делать? в салате со свеклой?

На замену с легкостью придет оливковое масло в салате, где главными ингредиентами служат свекла с чесноком. Калорийность без майонеза станет на порядок меньше. Только следует брать хорошее и качественное масло, так как в дешевых аналогах калорий будет еще больше, чем в майонезе, от которого вы хотите отказаться.

Отличной альтернативой станет сыр. Салат, свекла, чеснок и сыр в котором прекрасно сочетаются, очень часто появляется на столах у тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр. Если вы соблюдаете режим питания и ведете журнал калорийности блюд, которые употребляете в пищу, то возьмите сыр с низким процентом жирности. В итоге и салат получится менее калорийным.

К примеру, сыр гауда содержит в своем составе около 360 килокалорий, а вот сыр амбер — 280. Хотите сделать салат еще более полезным? Пожалуйста. На помощь всегда придет брынза из козьего молока — 208 килокалорий, рикотта — 174, домашний сыр — 113 килокалорий. Выбор есть всегда, разнообразить блюдо несложно.

с орехами

Продолжаем искать альтернативы дальше. Огромную пользу вашей фигуре и здоровью принесет употребление салата, состоящего из отварной свеклы, грецких орехов и чернослива. Пропорции ингредиентов могут быть различными. Вместо майонеза также допустимо использование масла (нерафинированного или оливкового). А можно и не заправлять такой салат вообще.

Калорийность блюда составит в среднем около 152 килокалорий на сто граммов. Если добавить чуть меньше орехов и чуть больше чернослива, то калорийность уменьшится.

Свекла применяется во многих блюдах, даже включается в диетическое меню. Она очень вкусна и полезна. Всеми любимая свекла, калорийность которой невысокая, впервые появилась в Индии.

Хотя многие думают, что это исконно русский продукт. Ее очень часто используют в популярных диетах, где вареная свекла является основным ингредиентом.

В пищу используется корнеплод данного овоща, в котором содержится низкий процент калорий. В 100 грамм сырой свеклы содержится 45 ккал. При этом в ней очень мало жиров, но достаточное количество углеводов. Корнеплод может применяться не только в салатах, первых и основных блюдах, но является хорошей основой для сладких яств.

В сырой свекле содержится очень много полезных веществ. При регулярном применении данный овощ способен улучшить обмен веществ. Ведь он богат клетчаткой, которая эффективна для выведения токсинов. Также большое наличие витамина В9, делает его незаменимым продуктом для людей, страдающих сердечнососудист ыми заболеваниями.

В 100 г данного овоща содержится:

  • 85 г воды;
  • 1,6 г белков;
  • 11,6 г углеводов;
  • 0,2 г жиров.

Вареная свеколка очень часто используется в качестве ингредиентов для салатов. Такой овощ можно употреблять просто с чесноком, заправляя оливковым маслом, и при этом не беспокоится о наборе лишнего веса. Калорийность свеклы отварной, также не высока, всего 50 ккал на 100 грамм овоща.

Вареная свекла способна принести большую пользу организму, чем сырая. Если при варке не отрезать краешки, то овощ в полном объеме сохранит все имеющиеся полезные вещества. Поэтому можно с полной уверенностью употреблять данный продукт, который будет приносить пользу не только фигуре, но и всему организму.

С чесноком или майонезом

Данный корнеплод, приготовленный вместе с чесноком, является самым классическим вкусовым сочетанием. Закуска, которая имеет всего лить два компонента, понравится любому. Приготовление салатов с данным овощем и с чесноком считается обязательной едой при соблюдении любого поста.

Даже при дополнении к такому блюду сметаны, которая содержит 30% жирности, калорийность свеклы с чесноком не поднимется выше 90 единиц на сто грамм. Сочетание этого корнеплода с майонезом является любимым вкусовым сочетанием. Многим кажется, что с майонезом все блюда становятся очень калорийными. Но количество калорий на 100 грамм составит 120 ккал.

Эти данные подходят, если выбирать магазинный продукт. Если в блюде с майонезом, будут использоваться только продукты домашнего приготовления, то калорийность будет 102 ккал на сто грамм. В настоящее время имеется много рецептов приготовления домашнего майонеза.

Корнеплод в тушеном виде

Как было уже сказано выше, вареная свеколка не теряет своих полезных веществ. Также происходит и при тушении овоща. Это наверно самый уникальный продукт, который не теряет своих полезностей при любом приготовлении.

Тушеная свеколка, кроме необходимых микроэлементов, имеет также и гамма-аминомасля ную кислоту. Она активно влияет на обмен веществ, которые происходят непосредственно в голове. Также тушеная еда образует в себе кислоты: яблочную, лимонную, щавельную, винную и молочную. Все эти кислоты очень важны для пищеварительного процесса.

Тушеная свекла будет иметь неповторимый вкус, если при приготовлении будет использоваться сливочное масло. Стоит запомнить, что добавляя посторонние продукты, калорийность будет изменяться.

Калорийность свеклы тушеной будет составлять 106 ккал на 100 грамм. Такое блюдо будет полезно не только для худеющих людей, но и для тех, кто не употребляет жирную пищу и следит за своим питанием. Тушеная еда является сытной, полезной и вкусной.

По-корейски

Приготовление салатов по-корейски, стало появляться не так давно. При этом такой продукт, приобрел уже много поклонников. Блюда по-корейски сейчас можно найти практически в любом магазине. Его можно приготовить даже в домашних условиях. Приготовление блюда по-корейски не очень сложное.

Любая свекольная закуска способна разнообразить приевшееся меню и добавить некой пикантности к определенному блюду. В ней содержится очень много железа, по этому показателю она лишь немного уступает чесноку.

А сочетание этого корнеплода с чесноком оказывает отличное воздействие на кроветворную функцию. При регулярном употреблении можно позабыть о получении радиации. Такой овощ хорошо справляется и эффективно уничтожает раковые клетки. Стоит быть немного осторожнее, со свежим корнеплодом. Он сильно ослабляет кишечник.

Таким образом мы выяснили, что калорийность свеклы по-корейски на 100 грамм составит 124 ккал. Данное блюдо наполовину состоит из жиров, хотя ее пищевая ценность не велика. Калории блюда по-корейски можно немного уменьшить. Для этого не стоит ее жарить, лучше просто залить подогретым маслом. Также калорийность свеклы можно уменьшить, если использовать оливковое, а не растительное масло.

Читайте также…

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом

АВТОР: Татьяна Федянина

порции:  2ГОТОВИТЬ:  15 минут

Добавить в книгу рецептов245

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Чеснок

2 зубчика

Майонез

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Очищенную свеклу натереть на терке для корейской моркови.

2Чеснок измельчить по своему усмотрению.

3Заправить майонезом.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Рецепт салата

Довольно частым гостем на наших обеденных столах является свекла. Помимо того что она незаменима для приготовления многих первых блюд, закусок и салатов, она также несет в себе громадную пользу для нашего организма. Благодаря наличию клетчатки свекла помогает справляться с запорами и желудочными расстройствами. Борется с атеросклерозом и болезнями печени.

Свекла сочетается с большим количеством других овощей, мясом и т. д. Особой популярностью пользуются салаты. Сегодня мы поделимся парой вкусных рецептов. Расскажем, какова калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Подскажем, как сократить калории в таком салате и чем можно заменить майонез.

Немного истории

А знали ли вы, что свекла была на столах вавилонян еще в 2000 году до нашей эры? По мнению ученых, пик популярности этого овоща приходится на тысячный год до наступления нашей эры. Известно, что изначально употреблялись лишь вершки овоща. Особенно они ценились кулинарами из Европы. А вот в Азии уже распробовали и корешки, поняв, что самая вкусная часть – не листья, а именно красная сочная мякоть. Корнеплод оказался на порядок сытнее и вкуснее.

Калорийность

Из-за низкой калорийности этот овощ очень популярен в диетическом питании. Он встречается в меню практически всех худеющих или придерживающихся правильного питания. Конечно, как и у любого другого продукта, калорийность свеклы будет меняться в зависимости от метода ее приготовления.

Калорийность сырой свеклы

40 ккал

Калорийность тушеной свеклы

106 ккал

Отварная свекла

49 ккал

Данные указаны для 100 грамм продукта. Будет меняться калорийность и в том случае, если свекла входит в состав блюда или просто дополняется каким-то другим продуктом. К примеру, калорийность свеклы с чесноком и майонезом будет далеко не 40 или 49 килокалорий. Высчитывается калорийность путем складывания всех ингредиентов. Если у вас нет кухонных весов, то всегда можно посчитать калорийность свеклы «на глаз». В среднем корнеплод весит от 250-300 граммов. Следовательно, в одной небольшой свекле будет порядка 120 килокалорий.

Назовем несколько самых популярных блюд с участием свеклы.

  • Салат «Свекла с чесноком и майонезом». Калорийность – 122 килокалории на сто граммов блюда.
  • Винегрет. Калорийность — 120 килокалорий на 100 граммов.
  • Новогодний и всеми любимый салат, где соленая рыбка спрятана «под шубой», насчитает на сто граммов 190-200 ккал.
  • Салат со свеклой и сыром. Это около 211 килокалорий на сто граммов блюда. Здесь все будет также зависеть от вида сыра, который вы решите использовать для приготовления.

Сырая или отварная

Калорийность свеклы вареной (с чесноком и майонезом она или с сыром – не суть важно) будет все равно выше, чем калорийность сырого продукта. Некоторые предпочитают употреблять свеклу именно в сыром виде, считая, что так она намного сытнее, полезнее и вкуснее. Однако далеко не всем по состоянию здоровья можно это делать. Например, людям, страдающим сахарным диабетом, мочекаменной болезнью или острым гастритом, сырую свеклу кушать не разрешается.

В большинстве случаев овощ все-таки отваривается. Отварную свеклу можно использовать для гарниров, для салатов и первых блюд. Даже десерты из свеклы – это удивительно вкусные блюда. Да и для здоровья отварной вариант более безопасен.

Свекла с чесноком и майонезом

Поскольку сегодня мы говорим про калорийность свеклы с чесноком и майонезом, то для приготовления потребуется именно отварной овощ. Такой салат – любимая для многих закуска, которая всегда украшает праздничный стол.

Рецепт блюда очень прост. Для приготовления потребуется отварная свекла (250 граммов), майонез (45 граммов), соль и перец, а также для остроты блюда – немного измельченного чеснока. Свеклу необходимо измельчить на мелкой терке, добавить специи и чеснок. Затем положить пару ложек майонеза. Блюдо готово. Украсьте его парой ярко-зеленых листиков петрушки, и можно подавать на стол.

Салат со свеклой, сыром, чесноком

Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Позволить себе такую закуску смогут далеко не все. Майонез запрещается к употреблению во многих диетах. Что же делать? Чем заменить майонез в салате со свеклой?

На замену с легкостью придет оливковое масло в салате, где главными ингредиентами служат свекла с чесноком. Калорийность без майонеза станет на порядок меньше. Только следует брать хорошее и качественное масло, так как в дешевых аналогах калорий будет еще больше, чем в майонезе, от которого вы хотите отказаться.

Отличной альтернативой станет сыр. Салат, свекла, чеснок и сыр в котором прекрасно сочетаются, очень часто появляется на столах у тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр. Если вы соблюдаете режим питания и ведете журнал калорийности блюд, которые употребляете в пищу, то возьмите сыр с низким процентом жирности. В итоге и салат получится менее калорийным.

К примеру, сыр гауда содержит в своем составе около 360 килокалорий, а вот сыр амбер – 280. Хотите сделать салат еще более полезным? Пожалуйста. На помощь всегда придет брынза из козьего молока – 208 килокалорий, рикотта – 174, домашний сыр – 113 килокалорий. Выбор есть всегда, разнообразить блюдо несложно.

Продолжаем искать альтернативы дальше. Огромную пользу вашей фигуре и здоровью принесет употребление салата, состоящего из отварной свеклы, грецких орехов и чернослива. Пропорции ингредиентов могут быть различными. Вместо майонеза также допустимо использование масла (нерафинированного или оливкового). А можно и не заправлять такой салат вообще.

Калорийность блюда составит в среднем около 152 килокалорий на сто граммов. Если добавить чуть меньше орехов и чуть больше чернослива, то калорийность уменьшится.

Свекла с чесноком и майонезом ккал. Cколько калорий в вареной свекле с маслом или сметаной и чесноком (под майонезом)

Сегодня разберем пищевую ценность и калорийность свеклы с майонезом и чесноком — достаточно популярного и вкусного салата, который прост в приготовлении и часто встречается на праздничных столах.

Некоторые люди готовят его регулярно и включают в обычный ежедневный рацион.


Калорийность вареной свеклы с чесноком и майонезом

Свекла вареная с майонезом и чесноком калорийность имеет не очень высокую. Сочетание этих ингредиентов нравится многим людям, но насколько питательным является блюдо? При приготовлении салата с соусом самостоятельного приготовления калорийность будет немного ниже — около 100 ккал на 100 г, а при использовании магазинного соуса пищевая ценность возрастет до 120-130 ккал.

Калорийность вареной свеклы с чесноком и майонезом для одной стандартной порции (около 130 г) составляет 160 ккал, среди которых 2,9 г белков, 10 г жиров и 15 г углеводов.

Польза и вред отварной свеклы с майонезом

При малой калорийности вареной свеклы с чесноком и майонезом блюдо обладает множеством полезных свойств. В нем много витаминов, среди которых: группы B, A, C, PP, K и E. Присутствует в большом количестве магний, бета-каротин, кальций, железо, холин и немного цинка, марганца и селена. При регулярном употреблении салата вы укрепите иммунную защиту и отрегулируете работу пищеварительной системы.

Какая калорийность у свеклы с майонезом и чесноком и чем полезно блюдо разобрались, но нужно упомянуть возможный вред. Навредить салат может только при злоупотреблении блюдом людьми с индивидуальной непереносимостью бордового овоща.

Рецепт приготовления свеклы с майонезом и чесноком

Для приготовления салата со свеклой, чесноком и майонезом вам понадобится два среднеразмерных бордовых клубня, пара зубков чеснока, 100 г твердого сыра (не обязательный ингредиент), упомянутый соус и немного соли.

Для сохранения витаминов и яркого цвета свеклу лучше варить в пароварке или мультиварке, а также можно запечь в духовке, не счищая кожицу. Время термообработки зависит от размеров свеклы, но не менее 80 минут.

Остудите сваренный овощ и очистите от кожицы. Затем порежьте или натрите на терке, выложите на тарелку, сверху натрите сыр, выдавите чеснок и покройте небольшим количеством майонеза.

Родиной свеклы, ставшей незаменимой на кухне у многих народов, считается Дальний Восток и Индия, где она до сих пор встречается в естественной природе. Известность и популярность свекла получила еще в древние времена – ее использовали в пищу в Древней Греции, Персии и Древнем Риме, где использовали не только корни, но и листья растения, вымоченные в вине. Главной особенностью свеклы является ее «универсальность», ведь ее можно есть сырой и вареной, прекрасный вкус имеет печеная жареная свекла, а также блюда с ее добавлением. Такая популярность связана не только с внешним видом и вкусовыми качествами свеклы – она еще и невероятно полезная, к тому же, она прекрасно подходит для диетического стола. Особой популярностью пользуется вареная свекла, которую спешат включить в рацион диетического питания, узнав, сколько калорий в вареной свекле.

Химический состав и полезные свойства свеклы

Прежде чем начинать выяснять, сколько калорий в свекле отварной, стоит поговорить о ее полезных свойствах и влиянии на организм человека, для чего достаточно изучить химический состав этого популярного овоща. Свекла содержит большое количество витаминов, в числе которых витамин P, аскорбиновая кислота, благотворно действующая на иммунитет человека, витамин B3, или никотиновая кислота, участвующая в обменных процессах организма. Содержит свекла в достаточном количестве также фолиевую кислоту, или витамин B9, способствующий нормализации работы кровеносной системы. Пантотеновая кислота (витамин b5) участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, тиамин, известный как витамин B1, поддерживает надлежащую работу сердца, нервной системы и пищеварительного тракта. В состав вареной свеклы входит также витамин B2 (рибофлавин) – один из самых полезных витаминов.

Учитывая тот факт, что при варке свекла сохраняет свои полезные свойства, именно она чаще всего входит в рацион питания. Она полезна при заболеваниях печени и почек, рекомендуют ее больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, свекла способствует профилактике атеросклероза, так как имеет слабительное и мочегонное действие. В составе свеклы много химических веществ и соединений, в числе которых особо ценится железо, улучшающее состояние больных анемией. Способствует свекла выведению шлаков из организма и оказывает бактерицидное действие. При этом она считается низкокалорийным продуктом.

Калорийность вареной свеклы

Если вы хотите приготовить удивительную закуску на скорую руку, можете отварить свеклу, натереть ее и смешать с чесноком и майонезом. Естественно, вас заинтересует, сколько калорий в вареной свекле с майонезом и чесноком, и вы захотите сравнить это значение с отварной свеклой в чистом виде. Если «вес» отварной свеклы составляет примерно 50 ккал, то свекла с чесноком и соусом содержит уже свыше 120 ккал. Уменьшить калорийность можно, заменив майонез растительным маслом или использовать другую низкокалорийную заправку. Экспериментируя с разными видами соуса, вы должны знать, сколько калорий в вареной свекле с майонезом разных сортов. Если речь идет о салатном майонезе низкой жирности, то «вес» такого блюда не превышает 120 ккал.

Удалив из состава майонез, можно подсчитать, сколько калорий в вареной свекле с чесноком, а это немногим более простой отварной свеклы, ведь калорийность чеснока незначительная. Тем, кто переживает по поводу каждой калории, мы предлагаем заменить майонез менее калорийной сметаной, но в этом случае вам придется понять, сколько калорий в вареной свекле со сметаной. Если использовать традиционный 20-процентный продукт, то в 100 граммах продукта будет содержаться примерно 55 ккал, а это означает, что это не только вкусно, но и безопасно. Тем, кто хочет заменить майонез растительным маслом, следует знать, сколько калорий в вареной свекле с маслом, а это примерно 80-90 ккал (в зависимости от сорта масла). Сколько бы калорий не было в блюдах со свеклой, стоит знать, что в вашем рационе, учитывая огромную пользу овоща, свекла должна занимать самое почетное место.

Свекла применяется во многих блюдах, даже включается в диетическое меню. Она очень вкусна и полезна. Всеми любимая свекла, калорийность которой невысокая, впервые появилась в Индии.

Хотя многие думают, что это исконно русский продукт. Ее очень часто используют в популярных диетах, где вареная свекла является основным ингредиентом.

В пищу используется корнеплод данного овоща, в котором содержится низкий процент калорий. В 100 грамм сырой свеклы содержится 45 ккал. При этом в ней очень мало жиров, но достаточное количество углеводов. Корнеплод может применяться не только в салатах, первых и основных блюдах, но является хорошей основой для сладких яств.

В сырой свекле содержится очень много полезных веществ. При регулярном применении данный овощ способен улучшить обмен веществ. Ведь он богат клетчаткой, которая эффективна для выведения токсинов. Также большое наличие витамина В9, делает его незаменимым продуктом для людей, страдающих сердечнососудист ыми заболеваниями.

В 100 г данного овоща содержится:

  • 85 г воды;
  • 1,6 г белков;
  • 11,6 г углеводов;
  • 0,2 г жиров.

Вареная свеколка очень часто используется в качестве ингредиентов для салатов. Такой овощ можно употреблять просто с чесноком, заправляя оливковым маслом, и при этом не беспокоится о наборе лишнего веса. Калорийность свеклы отварной, также не высока, всего 50 ккал на 100 грамм овоща.

Вареная свекла способна принести большую пользу организму, чем сырая. Если при варке не отрезать краешки, то овощ в полном объеме сохранит все имеющиеся полезные вещества. Поэтому можно с полной уверенностью употреблять данный продукт, который будет приносить пользу не только фигуре, но и всему организму.

С чесноком или майонезом

Данный корнеплод, приготовленный вместе с чесноком, является самым классическим вкусовым сочетанием. Закуска, которая имеет всего лить два компонента, понравится любому. Приготовление салатов с данным овощем и с чесноком считается обязательной едой при соблюдении любого поста.

Даже при дополнении к такому блюду сметаны, которая содержит 30% жирности, калорийность свеклы с чесноком не поднимется выше 90 единиц на сто грамм. Сочетание этого корнеплода с майонезом является любимым вкусовым сочетанием. Многим кажется, что с майонезом все блюда становятся очень калорийными. Но количество калорий на 100 грамм составит 120 ккал.

Эти данные подходят, если выбирать магазинный продукт. Если в блюде с майонезом, будут использоваться только продукты домашнего приготовления, то калорийность будет 102 ккал на сто грамм. В настоящее время имеется много рецептов приготовления домашнего майонеза.

Корнеплод в тушеном виде

Как было уже сказано выше, вареная свеколка не теряет своих полезных веществ. Также происходит и при тушении овоща. Это наверно самый уникальный продукт, который не теряет своих полезностей при любом приготовлении.

Тушеная свеколка, кроме необходимых микроэлементов, имеет также и гамма-аминомасля ную кислоту. Она активно влияет на обмен веществ, которые происходят непосредственно в голове. Также тушеная еда образует в себе кислоты: яблочную, лимонную, щавельную, винную и молочную. Все эти кислоты очень важны для пищеварительного процесса.

Тушеная свекла будет иметь неповторимый вкус, если при приготовлении будет использоваться сливочное масло. Стоит запомнить, что добавляя посторонние продукты, калорийность будет изменяться.

Калорийность свеклы тушеной будет составлять 106 ккал на 100 грамм. Такое блюдо будет полезно не только для худеющих людей, но и для тех, кто не употребляет жирную пищу и следит за своим питанием. Тушеная еда является сытной, полезной и вкусной.

По-корейски

Приготовление салатов по-корейски, стало появляться не так давно. При этом такой продукт, приобрел уже много поклонников. Блюда по-корейски сейчас можно найти практически в любом магазине. Его можно приготовить даже в домашних условиях. Приготовление блюда по-корейски не очень сложное.

Любая свекольная закуска способна разнообразить приевшееся меню и добавить некой пикантности к определенному блюду. В ней содержится очень много железа, по этому показателю она лишь немного уступает чесноку.

А сочетание этого корнеплода с чесноком оказывает отличное воздействие на кроветворную функцию. При регулярном употреблении можно позабыть о получении радиации. Такой овощ хорошо справляется и эффективно уничтожает раковые клетки. Стоит быть немного осторожнее, со свежим корнеплодом. Он сильно ослабляет кишечник.

Таким образом мы выяснили, что калорийность свеклы по-корейски на 100 грамм составит 124 ккал. Данное блюдо наполовину состоит из жиров, хотя ее пищевая ценность не велика. Калории блюда по-корейски можно немного уменьшить. Для этого не стоит ее жарить, лучше просто залить подогретым маслом. Также калорийность свеклы можно уменьшить, если использовать оливковое, а не растительное масло.

Родиной диких сортов свеклы, окультуренных впоследствии человеком, считается дальневосточный регион и Индия. Изначально она использовалась как лекарственное растение жителями Средиземноморья и Древнего Вавилона. Древние римляне употребляли листья (ботву) свеклы, вымоченные в вине. Греки корнеплод приносили в жертву богу Аполлону. У персов и арабов овощ был неотъемлемым элементом рациона. На Киевской Руси он стал известен только к X столетию – красавицы варили борщ и натирали вареной свеклой щёки, чтобы выглядеть румяными.

Польза и вред сырой и вареной свеклы

Полезные свойства обусловлены минерально-витаминным составом продукта. Он содержит натрий, калий, кальций, марганец, селен, йод, магний, серу, цинк, аргинин, холин, фосфор, цезий, рубидий, витамины группы В, С, А, Е, К, РР и другие компоненты. В продукте присутствует гамма-аминомасляная кислота, влияющая на обмен веществ коры головного мозга. Пектины (1,1%), клетчатка (0,9%) выводят продукты распада, соли тяжёлых металлов из кишечника. На пищеварении положительно сказываются лимонная, яблочная, молочная, щавелевая кислоты, которые содержатся в корнеплоде.

Витамины укрепят иммунитет, улучшат зрение, деятельность нервной системы, состояние ногтей, кожи, волос. Для женского организма полезно железо, восстанавливающее потерю крови, защищающее от анемии. Бета-каротин – антиоксидант, препятствующий старению, способствующий борьбе с вредными веществами. Лишь 100 грамм свеклы в день восполнят запас питательных веществ в организме, улучшат самочувствие.

Помимо пользы, употребление овоща имеет ограничения, обусловленные определенными заболеваниями человека. Его не рекомендуют использовать при остеопорозе, мочекаменных болезнях, гастрите, сахарном диабете. Не следует злоупотреблять свеклой людям, страдающим дефицитом кальция – корнеплод понижает способность организма к его усвоению.

Калорийность и пищевая ценность свеклы

Пищевая ценность

Витамины

Калорийность (энергетическая ценность)

Бета-каротин

1,68 г (7 ккал)

0,18 г (2 ккал)

В 1 (тиамин)

Углеводы

7,96 г (35 ккал)

В 2 (рибофлавин)

Пищевые волокна

В 5 (пантотеновая)

В 6 (пиридоксин)

В 9 (фолиевая)

Моно- и дисахариды

Насыщенные жирные кислоты

К (филлохинон)

РР (ниациновый эквивалент)

Микроэлементы

Макроэлементы

Марганец

В таблице приведено содержание веществ в 100 г съедобной части корнеплода. Энергетическое соотношение (Жиры/Белки/Углеводы): 4%/15%/72%. Свекла сохраняет свои полезные свойства, вкус даже при варке. Минеральные соли, витамины В-группы и полезные элементы не разрушаются при термической обработке. Варить овощ лучше, закрывая крышкой посуду, с кожурой, без добавления соли. Сохранить яркий бордовый цвет поможет чайная ложка уксуса или 2 ч. ложки лимонного сока, добавленные в кипящую воду.

Сколько калорий в отварной красной свекле

Из корнеплода можно готовить разные блюда, например, диетические салаты. Заправляют их растительным маслом, сметаной, лимонной кислотой. Улучшает вкус добавление орехов, чернослива. На уровень калорийности вареной свеклы влияет способ её употребления. Например, 100 г винегрета содержит примерно 120 ккал, но если заправить его растительным маслом, калорийность повысится до 150 ккал.

С морковью

Сложно недооценить пользу моркови, не менее богатой минералами и витаминами, чем свекла. В вареном или сыром виде она дополнит салат полезными свойствами. Чтобы приготовить классическую закуску из моркови и свеклы, овощи промойте, отварите, очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке все составляющие, переложите в миску, посолите. Салат заправьте майонезом. Присыпьте блюдо измельченной петрушкой или укропом. Отварная морковь содержит:

Со сметаной

Салат, заправленный сметаной, считается более сытным. Но учитывая низкую калорийность вареной свеклы принимать во внимание это не стоит. Для приготовления блюда вам понадобится натереть на тёрке вареную свеклу (400 г), заправить 25%-ной сметаной (200 г). Добавьте в салат чеснок (10 г), соленый огурец (200 г). Подсчитаем калорийность 100-граммовой порции салата:

Вес (грамм)

Белки (грамм)

Жиры (грамм)

Углеводы (грамм)

Калории (кКал)

Сметана (25%)

Соленый огурец

Итого на 100 г

В салате с чесноком и майонезом

Чтобы приготовить блюдо:

  1. Отварите 200 г свеклы, остудите, очистите, натрите на тёрке.
  2. Измельчите 10 г чеснока.
  3. Добавьте 30 г майонеза, 5 г соли.
  4. Перемешайте.

Считаем калорийность:

Вес (грамм)

Белки (грамм)

Жиры (грамм)

Углеводы (грамм)

Калории (ккал)

Салат из вареной свеклы с добавлением растительного масла – полезный и низкокалорийный. Воспользуйтесь этими рецептами:

  1. Промытую свеклу отварить, очистить. Нарезать соломкой либо натереть на тёрке. Посолить, добавить измельчённый чеснок. Заправить растительным маслом.
  2. Крупную свеклу промыть, отварить. После готовности остудить. Очистить, нарезать тонкими брусками. Залить 6%-ным столовым уксусом (полстакана), оставить на 15 минут. Жидкость слить, заправить растительным маслом, добавить перец, соль по вкусу. В 100 г блюда содержится:

Не важно, какое блюдо из свеклы придётся по вкусу вам. Этот универсальный продукт широко используется в народной медицине и питании людей разных стран. Если вы всерьез решили заняться своим здоровьем и начали с ревизии блюд и продуктов, то смело включайте в свой рацион свеклу. Любители корнеплода могут похвастаться стройной фигурой, отменным здоровьем и настроением.

Продукт имеет насыщенный витаминный и минеральный состав, в том числе содержит много клетчатки, полезных углеводов, витаминов группы В, С, Е, РР, фосфора, кальция, калия, цинка, железа, фолиевой кислоты, провитамина А.

Общая калорийность свеклы с майонезом и чесноком 111 ккал. Как мы видим, блюдо достаточно легкое, поэтому не нанесет вреда вашей фигуре, если вы придерживаетесь диеты.

Калорийность вареной свеклы на 100 грамм

Калорийность свеклы вареной на 100 грамм 50 ккал. 100 г продукта содержат 1,9 г белка, 0 г жира, 10,9 г углеводов.

Несмотря на то, что отварной овощ менее насыщен полезными веществами, именно его рекомендуют употреблять в пищу специалисты по здоровому питанию. Связано это с тем, что сырая свекла усваивается гораздо хуже вареной.

Свекла с маслом калорийность

Если вы любите салат из свеклы с маслом, калорийность такого блюда вас точно не разочарует. Приготовленная с добавлением растительного масла свекла содержит на 100 грамм всего 102 ккал. В 100-граммовой порции блюда 1,7 г белка, 5,9 г жира и 10,7 г углеводов.

Калорийность тушеной свеклы

Калорийность тушеной свеклы равна 105 ккал. В 100 г овоща 2,6 г белка, 5,6 г жира, 12,1 г углеводов. Продукт насыщен цинком, железом, калием, фосфором, кальцием, фолиевой кислотой, витаминами группы В и С, провитамином А.

Польза свеклы

Основная польза свеклы состоит в следующем:

  • благодаря содержащимся в овоще аминомасляным кислотам свекла полезна для нормализации работы головного мозга;
  • пектины и клетчатка в продукте обеспечивают очистку кишечника от токсинов, солей тяжелых металлов;
  • известно полезное свойство свеклы ускорять метаболизм;
  • овощ считается эффективным средством профилактики запоров;
  • при регулярном употреблении в пищу свеклы нормализуется артериальное давление;
  • подтверждена польза свеклы в качестве слабительного и мочегонного средства, а также для профилактики гипертонии;
  • содержащиеся в свекле микроэлементы способствуют нормализации процесса кроветворения;
  • фолиевая кислота в составе продукта необходима беременным для формирования здоровой нервной системы плода;
  • овощ полезен при заболеваниях щитовидной железы;
  • низкая калорийность свежей, тушеной и вареной свеклы на 100 грамм делает овощ обязательным элементом самых популярных диет.

Вред свеклы

Вред свеклы может проявляться в следующих случаях:

  • переедание продукта при остеопорозе, сахарном диабете;
  • при злоупотреблении продуктом при диарее из-за выраженного слабительного эффекта продукта;
  • при мочекаменной болезни, так как в овоще содержится щавелевая кислота;
  • от свеклы также следует отказаться, если повышена кислотность желудка.

👆 Калорийность вареной свеклы с майонезом, свекла отварная с майонезом и чесноком

Сегодня разберем пищевую ценность и калорийность свеклы с майонезом и чесноком – достаточно популярного и вкусного салата, который прост в приготовлении и часто встречается на праздничных столах.

Некоторые люди готовят его регулярно и включают в обычный ежедневный рацион.

Калорийность вареной свеклы с чесноком и майонезом

Свекла вареная с майонезом и чесноком калорийность имеет не очень высокую. Сочетание этих ингредиентов нравится многим людям, но насколько питательным является блюдо? При приготовлении салата с соусом самостоятельного приготовления калорийность будет немного ниже – около 100 ккал на 100 г, а при использовании магазинного соуса пищевая ценность возрастет до 120-130 ккал.

Калорийность вареной свеклы с чесноком и майонезом для одной стандартной порции (около 130 г) составляет 160 ккал, среди которых 2,9 г белков, 10 г жиров и 15 г углеводов.

Польза и вред отварной свеклы с майонезом

При малой калорийности вареной свеклы с чесноком и майонезом блюдо обладает множеством полезных свойств. В нем много витаминов, среди которых: группы B, A, C, PP, K и E. Присутствует в большом количестве магний, бета-каротин, кальций, железо, холин и немного цинка, марганца и селена. При регулярном употреблении салата вы укрепите иммунную защиту и отрегулируете работу пищеварительной системы.

Читайте также

Какая калорийность у свеклы с майонезом и чесноком и чем полезно блюдо разобрались, но нужно упомянуть возможный вред. Навредить салат может только при злоупотреблении блюдом людьми с индивидуальной непереносимостью бордового овоща.

Рецепт приготовления свеклы с майонезом и чесноком

Для приготовления салата со свеклой, чесноком и майонезом вам понадобится два среднеразмерных бордовых клубня, пара зубков чеснока, 100 г твердого сыра (не обязательный ингредиент), упомянутый соус и немного соли.

Для сохранения витаминов и яркого цвета свеклу лучше варить в пароварке или мультиварке, а также можно запечь в духовке, не счищая кожицу. Время термообработки зависит от размеров свеклы, но не менее 80 минут.

Остудите сваренный овощ и очистите от кожицы. Затем порежьте или натрите на терке, выложите на тарелку, сверху натрите сыр, выдавите чеснок и покройте небольшим количеством майонеза.

Свекольный салат с майонезом — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

250 г 50 г
50 г 30 г
2 зуб. 50 г
по вкусу по вкусу

Описание рецепта — Свекольный салат с майонезом:

Салат из свеклы с майонезом, чесноком, орехами и черносливом известен многим. Если копченый привкус чернослива не по душе, кажется слишком насыщенным и специфическим, советую исключить его из состава — заменить более нейтральными вялеными помидорами. Легкая кислинка таких томатов удачно сочетается с вареной свеклой и делает закуску универсальной для всех едоков.

Свекольный салат с майонезом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 10,73 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

207

килокалорий

Шаг 1:

Чтобы приготовить свекольный салат возьмем свеклу, майонез, вяленые томаты, грецкие орехи, укроп, соль, перец, чеснок.

Шаг 2:

Свеклу заранее отвариваем (около двух часов в кипящей воде — время зависит от размера корнеплода), остужаем и снимаем верхний слой.

Шаг 3:

Трем тонкой стружкой. Используем сырную терку или комбайн.

Шаг 4:

Бумажной салфеткой убираем лишний жир/масло с половинок вяленых томатов — затем нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5:

К свекольному салату добавляем подсушенные в духовке или на сковороде дробленные орехи — измельчаем мелко или крупно, по вкусу.

Шаг 6:

Бросаем мелко изрубленный свежий укроп. Можно взять другую зелень с нежными ветками.

Шаг 7:

Соединяем всю нарезку в рабочей миске, через пресс продавливаем пару очищенных зубцов чеснока.

Шаг 8:

Заправляем холодную закуску из свеклы с орехами майонезом.

Шаг 9:

по вкусу
по вкусу

Солим и перчим, хорошенько перемешиваем.

Шаг 10:

Свекольный салат с майонезом, орехами, чесноком и вялеными помидорами готов. Перекладываем в чистую плошку.

Шаг 11:

Подаем салат из свеклы сразу — длительная пропитка здесь не нужна.

Шаг 12:

Для фуршета или быстрого перекуса удобно соорудить закуску на один укус из соленого крекера и свекольного салата. Приятного аппетита!

Калорийность свеклы отварной с майонезом и чесноком. Калорийность свеклы

Свекла с чесноком и майонезом — удивительно вкусный, простой в приготовлении и полезный салат, который любят все. Готовить его можно как к знаменательным датам, так и на каждый день по разнообразному дневному меню.

Особенности блюда, калорийность

Главная особенность этого блюда — простота его приготовления. Хозяйке не нужно долго мучиться, чтобы приготовить такой незамысловатый салат.Но насколько это полезно для фигуры? Попробуем разобраться, сколько калорий содержится в обычной порции такого салата.

Допустим, салат состоит из 125 граммов вареной свеклы, одного зубчика чеснока и 15 граммов майонеза. Тогда таблица калорийности выглядит так.

Какую свеклу выбрать для салата

Покупая свеклу на рынке, очень сложно ошибиться, ведь ее столовые сорта внешне похожи на кормовые, а вкусовые качества сильно отличаются.

Основные показатели того, что перед вами кормовая свекла:

  • Огромный размер;
  • Светлый цвет кожи;
  • Есть бородавки и трещины;
  • Много корней.

Старайтесь выбирать только свеклу правильной круглой формы и небольшого размера. Чем он меньше, тем больше вероятность, что он вкусный. Если вы готовите салат из отварной свеклы, то готовить его нужно, руководствуясь такими простыми правилами:

  1. Не чистить;
  2. Положить в кипящую воду;
  3. Хвост не отрезать;
  4. Не солить.

Если вы все же видите необходимость удаления кожуры, то делайте это непосредственно перед приготовлением, иначе он потеряет много витамина С. Чтобы продукт не потерял свой красивый свет, нужно капнуть немного уксуса или цитрусовых. лимонный сок в воду.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Одно из самых быстрых в приготовлении блюд — салат из обычной сырой свеклы.

Вымойте свеклу, очистите ее от кожуры и натрите на терке для корейской моркови.

Пропустите чеснок через чеснок, измельчите в ступке или измельчите любым другим удобным для вас способом. Смешать ингредиенты и добавить столовый майонез.

Этот салат станет хорошим дополнением к гарниру или к мясу. В нем много витаминов, так как свекла не подвергалась термической обработке.

Свекла отварная с чесноком, майонезом и сыром

Салат из сырой свеклы хорош тем, что богат витаминами, но не всем нравится этот сырой продукт.Рассмотрим более универсальный рецепт, в который входит отварная свекла.

Необходимые ингредиенты на 4 порции:

  • Две красные круглые свеклы среднего размера;
  • Два зубчика чеснока;
  • 100 г голландского сыра;
  • Специи и соль по желанию;
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Чтобы свекла не теряла прекрасного запаса витаминов и сохраняла яркий цвет, ее нужно готовить на пару (в обычной кастрюле, пароварке или мультиварке) или запекать в духовке, не снимая кожуры.Время термообработки напрямую зависит от его диаметра и составляет не менее восьмидесяти минут;
  2. Вареный овощ остудить и снять с него кожицу;
  3. Далее измельчите этот продукт как хотите — пропустите через мясорубку, натрите на крупной терке или порубите на мелкие кусочки;
  4. Салат выкладываем на тарелку в таком порядке — свекла, тертый голландский сыр, измельченный чеснок и сверху заправляем майонезом.

Если сначала отварить корнеплод, то такой салат готовится за считанные минуты.

Другие варианты салата

Если вам надоели обычные спагетти, каша и картошка, и вы жаждете разнообразить семейное меню полезной и вкусной едой, то обратите внимание на такие простые угощения из свеклы с чесноком и майонезом.

Салат из свеклы, орехов и чернослива

Это блюдо не оставит равнодушным и гостей, которым непременно понравится его вкус. Такой салат не только отлично дополнит основные блюда, но может выступить в роли яркой моно-закуски.

Требуемые ингредиенты:

  • Две свеклы среднего диаметра;
  • Один зубчик чеснока;
  • 6 штук чернослива;
  • Горсть ядер грецких орехов;
  • Соль, специи и майонез по желанию.

Кулинарный процесс выглядит следующим образом:

  1. Промытую, но неочищенную свеклу отварить в кипящей воде;
  2. Чернослив переложить в металлическую посуду, залить кипятком, плотно накрыть крышкой и дать постоять четыре-шесть минут.Слейте воду, удалите из чернослива косточки и мелко нарежьте;
  3. Ядра грецких орехов измельчить ножом. Не следует пропускать их через кофемолку, так как этот рецепт предусматривает наличие в них твердых частиц;
  4. Пропустите чеснок через чеснок;
  5. В глубокой тарелке (лучше всего в глубоком салатнике) смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Все! Ваш оригинальный и, несомненно, вкусный салат готов.

Салат из свеклы с кислинкой

Если вкус продуктов вам наскучил, и вам не терпится попробовать что-то новое и в то же время полезное, то предлагаем вам попробовать рецепт потрясающего салата из свеклы с цитрусовыми.

Требуемые ингредиенты:

  • Свекла;
  • чеснок;
  • Майонез или бальзамический уксус
  • Шпинат;
  • Зелень по вкусу;
  • Лайм;
  • Лимон.

Способ приготовления:

  1. Запекать свеклу в духовке на среднем огне при заданной температуре 200 ° С.В этом случае свеклу следует завернуть в фольгу с отверстиями для выхода пара. Чтобы изделие пропеклось равномерно, следите за тем, чтобы на противне было достаточно соли;
  2. Готовый корнеплод дать остыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке;
  3. Шпинат нарезать продолговатыми полосками и заправить соком половинки лимона;
  4. Придавите чеснок;
  5. Для зелени отлично подходят сельдерей и петрушка, хотя возможны и другие варианты;
  6. Смешать все компоненты и залить майонезом;
  7. Выложить на подготовленный салатник горкой, сверху украсить лаймовыми треугольниками.

Этот салат можно приготовить и из сырой свеклы. В этом случае ее нужно вымыть, очистить от кожуры, натереть на терке для корейской моркови и заправить лимонным соком и бальзамическим уксусом. В такой ванне его следует выдержать полчаса, затем отжать и использовать для салата. Вместо бальзамического уксуса можно использовать любой фруктовый уксус.

Предлагаемые нами рецепты обязательно понравятся не только вам, но и вашим дорогим гостям. Употребляя свеклу, вы можете обогатить свой организм самыми полезными витаминами, минералами и микроэлементами, в том числе: B, BB, C, каротиноиды, фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и многие другие мега полезные вещества.Помимо всего вышеперечисленного, следует учитывать тот факт, что свекла содержит много клетчатки, которая необходима для правильного обмена веществ.

Этот овощ прекрасно очищает организм от гнилостных бактерий и регулирует жировой обмен. Готовьте полезные салаты из этого замечательного корнеплода и будьте здоровы!

Сегодня мы проанализируем пищевую ценность и калорийность свеклы с майонезом и чесноком — довольно популярного и вкусного салата, который несложно приготовить и часто встречается на праздничных столах.

Некоторые люди готовят его регулярно и включают в свой обычный ежедневный рацион.


Калорийность свеклы отварной с чесноком и майонезом

Вареная свекла с майонезом и чесноком не очень калорийна. Многим нравится сочетание этих ингредиентов, но насколько питательно блюдо? При приготовлении салата с самодельным соусом калорийность будет несколько ниже — около 100 ккал на 100 г, а при использовании магазинного соуса пищевая ценность увеличится до 120-130 ккал.

Калорийность вареной свеклы с чесноком и майонезом на одну стандартную порцию (около 130 г) составляет 160 ккал, в том числе 2,9 г белка, 10 г жира и 15 г углеводов.

Польза и вред вареной свеклы с майонезом

При невысокой калорийности вареная свекла с чесноком и майонезом блюдо обладает множеством полезных свойств. Он содержит много витаминов, в том числе: группы B, A, C, PP, K и E. В нем много магния, бета-каротина, кальция, железа, холина и немного цинка, марганца и селена.Регулярно употребляя салат, вы укрепите свою иммунную защиту и отрегулируете работу пищеварительной системы.

Какая калорийность свеклы с майонезом и чесноком и насколько полезное блюдо мы разобрались, но нужно упомянуть о возможном вреде. Салат может навредить только в том случае, если блюдом злоупотребляют люди с индивидуальной непереносимостью бордового овоща.

Рецепт из свеклы с майонезом и чесноком

Чтобы приготовить салат со свеклой, чесноком и майонезом, вам понадобятся два бордовых клубня среднего размера, пара зубчиков чеснока, 100 г твердого сыра (по желанию), упомянутый соус и немного соли.

Для сохранения витаминов и яркого цвета свеклу лучше всего варить в пароварке или мультиварке, а еще можно запечь в духовке, не снимая кожицу. Время приготовления зависит от размера свеклы, но не менее 80 минут.

Остудить приготовленный овощ и очистить его. Затем измельчить или натереть на терке, выложить на тарелку, сверху натереть сыр, выдавить чеснок и залить небольшим количеством майонеза.

Свекла по праву заслужила любовь многих хозяек, которые регулярно готовят из нее различные салаты.Это не случайно, ведь этот овощ содержит много разных полезных веществ и витаминов. Из этого продукта можно приготовить самые разнообразные блюда. Например, чудесное блюдо из свеклы с чесноком и майонезом.

Свекла обладает магическими полезными свойствами, это палочка-выручалочка от многих болезней. Помогает при запорах, гипертонии, скоплении жидкости в организме, отлично справляется с очищением желчного пузыря, крови, почек, печени, помогает при анемии, а также является хорошим иммуностимулирующим средством.

Людям, страдающим перечисленными заболеваниями, рекомендуется включать этот вид салатов из корнеплодов и свеклы в свой ежедневный рацион. Салаты со свеклой полезны тем, что их часто варят, что щадит тело и желудок. Тем, кто боится, что при термической обработке овощ потеряет свои полезные свойства, я обрадую — ученые доказали, что воздействие высоких температур не оказывает негативного влияния на свойства свеклы, они остаются неизменными, ничуть не ухудшаются.Так можно варить свеклу с чесноком и майонезом и не беспокоиться о недостатке витаминов.

Пищевая ценность и калорийность блюда

Свекла, входящая в состав салатов из свеклы, богата витаминами E, U, C, A, группы B, PP, E, фолиевой кислотой, а также микроэлементами: фосфором, йодом, бором, кремнием, железом, цинком, магний, калий и многие другие. полезные вещества. Также свекла содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки.

Многие диетологи, несмотря на пользу свеклы, рекомендуют исключить ее из рациона из-за высокой калорийности.Но на самом деле калорийность свеклы на 100 г составляет всего 40 ккал, что не так уж и много. В то же время свекла содержит 1,5% белков, 12% углеводов. Лучше есть свеклу, чем хлебобулочные и кондитерские изделия.

Рецепты салата из свеклы (фото)

С сыром, чесноком и майонезом

Продукты:
Сыр твердый — 100 г
Свекла средняя — 2 шт.
Чеснок — пара зубчиков
Соль, майонез — по вкусу

Подготовка:

С яйцом и майонезом

Продукты:

Сыр — 150 г
Свекла — 300 г
Яйца — пара штук
Соль, майонез, перец и зелень
Чеснок — пара зубчиков

Подготовка:

С добавлением изюма и чернослива

Продукты:
Свекла — пара штук
Сыр — 150 г
Морковь — 3 шт.
Чеснок — пара зубчиков
Грецкие орехи, чернослив и изюм — по 50-100 г
Майонез

Подготовка:

С грецкими орехами

Продукты:
Орехи грецкие — 10 шт.
Свекла — 2 шт.
Чеснок — пара зубчиков
Соль
Майонез — 100 г

Подготовка:

1. Отварить свеклу до готовности.
2. Вареную свеклу натереть на крупной терке.
3. Очистите грецкие орехи от скорлупы.Освободившиеся ядра орехов обжарить на сковороде, затем измельчить.
4. Смешать в чашке чеснок, орехи и свеклу, залить майонезом. Все хорошо перемешать, посолить.

Видео рецепт приготовления салата из свеклы и моркови

Согласно размещенным выше рецептам салатов из свеклы, вы легко сможете приготовить это блюдо в домашних условиях и порадовать своих домочадцев. Салат из свеклы не уступает по вкусовым качествам другим овощным блюдам. Она отлично впишется в повседневную семейную трапезу, а также способна украсить праздничный стол.Идеально подходит для тех, кто сидит на диете и хочет разнообразить свое диетическое меню. Свекла с чесноком и майонезом, конечно, в рацион не войдет. Это можно исправить — замените майонез сметаной, получится вкусное и полезное блюдо.

Если вы лучше воспринимаете видеоинформацию, предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается, как приготовить салат из свеклы с морковью. На этом уроке в доступной форме с пошаговой инструкцией вы научитесь готовить блюдо.

Свекла используется во многих блюдах, даже входит в диетическое меню.Очень вкусно и полезно. Всеми любимая низкокалорийная свекла впервые появилась в Индии.

Хотя многие думают, что это оригинальный русский продукт. Его очень часто используют в популярных диетах, где основным ингредиентом является вареная свекла.

Корнеплод этого овоща используется в пищу, он содержит низкий процент калорий. В 100 граммах сырой свеклы содержится 45 ккал. При этом в нем очень мало жиров, но достаточно углеводов.Корнеплод можно использовать не только в салатах, первых и основных блюдах, но он является хорошей основой для сладких блюд.

Сырая свекла содержит много полезных веществ. При регулярном употреблении этот овощ может улучшить обмен веществ. В конце концов, он богат клетчаткой, которая эффективно выводит токсины. Также большое количество витамина B9 делает его незаменимым продуктом для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В 100 г этого овоща содержится:

  • 85 г воды;
  • 1.6 г белка;
  • 11,6 г углеводов;
  • 0,2 г жира.

Вареная свекла очень часто используется в качестве ингредиента салатов. Такой овощ можно употреблять просто с чесноком, заправляя оливковым маслом, и при этом не беспокоиться о наборе лишнего веса. Калорийность вареной свеклы тоже не высока, всего 50 ккал на 100 грамм овощей.

Вареная свекла полезнее для организма, чем сырая. Если при варке не обрезать края, то овощ полностью сохранит все доступные полезные вещества.Поэтому можно с полной уверенностью использовать этот продукт, который принесет пользу не только фигуре, но и всему телу.

С чесноком или майонезом

Этот корнеплод, приготовленный с чесноком, представляет собой наиболее классическое сочетание вкусов. Закуска, состоящая всего из двух ингредиентов, понравится любому. Приготовление салатов с этим овощем и чесноком считается обязательным при соблюдении поста.

Даже с добавлением в такое блюдо сметаны, содержащей 30% жира, калорийность свеклы с чесноком не поднимется выше 90 единиц на сто грамм.Сочетание этого корнеплода с майонезом — излюбленное вкусовое сочетание. Многим кажется, что с майонезом все блюда становятся очень калорийными. Но количество калорий на 100 грамм будет 120 ккал.

Эти данные подходят, если вы выбираете товар в магазине. Если в блюде с майонезом будут использоваться только домашние продукты, то калорийность составит 102 ккал на сто грамм. В наше время существует множество рецептов приготовления домашнего майонеза.

Корнеплоды тушеные

Как было сказано выше, вареная свекла не теряет своих питательных веществ.Бывает и при тушении овоща. Это, наверное, самый уникальный продукт, который не теряет своей полезности ни при каком приготовлении.

Тушеная свекла, помимо незаменимых микроэлементов, также содержит гамма-аминомасляную кислоту. Он активно влияет на обмен веществ, происходящий непосредственно в голове. Тушеные блюда также образуют в себе кислоты: яблочную, лимонную, щавелевую, винную и молочную. Все эти кислоты очень важны для процесса пищеварения.

Тушеная свекла будет иметь неповторимый вкус, если при приготовлении использовать масло.Стоит помнить, что добавляя посторонние продукты, калорийность изменится.

Калорийность тушеной свеклы составит 106 ккал на 100 грамм. Такое блюдо будет полезно не только худеющим, но и тем, кто не употребляет жирную пищу и следит за своим питанием. Тушеное мясо получается сытным, полезным и вкусным.

на корейском

Кулинария салатов по-корейски появилась не так давно. Более того, такое изделие уже приобрело множество поклонников.Корейские блюда сейчас можно найти практически в любом магазине. Его можно приготовить даже дома. Готовить по-корейски не очень сложно.

Любая закуска из свеклы способна разнообразить скучное меню и добавить пикантности тому или иному блюду. В нем много железа, по этому показателю он лишь немного уступает чесноку.

А сочетание этого корнеплода с чесноком отлично влияет на кроветворную функцию. При регулярном использовании можно забыть о приеме радиации.Этот овощ хорошо справляется и эффективно уничтожает раковые клетки. Со свежими корнеплодами стоит быть осторожнее. Это сильно ослабляет кишечник.

Таким образом, мы выяснили, что калорийность корейской свеклы на 100 грамм будет 124 ккал. Это блюдо полужирное, хотя его пищевая ценность невелика. Калорийность корейского блюда можно немного уменьшить. Для этого не стоит его жарить, лучше просто полить разогретым маслом. Кроме того, калорийность свеклы можно снизить, если использовать оливковое масло, а не растительное.

Родиной диких сортов свеклы, позже возделываемых человеком, является Дальний Восток и Индия. Изначально он использовался как лекарственное растение жителями Средиземноморья и Древнего Вавилона. Древние римляне использовали листья (ботву) свеклы, пропитанные вином. Греки приносили корнеплод в жертву богу Аполлону. Для персов и арабов овощ был неотъемлемой частью рациона. В Киевской Руси о нем стало известно только к 10 веку — красавицы варили борщ и натирали щеки вареной свеклой, чтобы они выглядели румяными.

Польза и вред сырой и вареной свеклы

Полезные свойства обусловлены минеральным и витаминным составом продукта. Он содержит натрий, калий, кальций, марганец, селен, йод, магний, серу, цинк, аргинин, холин, фосфор, цезий, рубидий, витамины группы B, C, A, E, K, PP и другие компоненты. Продукт содержит гамма-аминомасляную кислоту, влияющую на метаболизм коры головного мозга. Пектины (1,1%), клетчатка (0,9%) выводят из кишечника продукты распада, соли тяжелых металлов.На пищеварение положительно влияют лимонная, яблочная, молочная, щавелевая кислоты, содержащиеся в корнеплодах.

Витамины укрепляют иммунитет, улучшают зрение, деятельность нервной системы, состояние ногтей, кожи, волос. Железо полезно для женского организма, восстанавливая кровопотерю, защищая от анемии. Бета-каротин — антиоксидант против старения, который помогает бороться с вредными веществами. Всего 100 граммов свеклы в день восполнят запас полезных веществ в организме, улучшат самочувствие.

Помимо пользы, употребление овоща имеет ограничения из-за некоторых заболеваний человека. Не рекомендуется употреблять при остеопорозе, мочекаменной болезни, гастрите, сахарном диабете. Не следует злоупотреблять свеклой людям, страдающим дефицитом кальция — корнеплод снижает способность организма усваивать его.

Калорийность и пищевая ценность свеклы

Пищевая ценность

Витамины

Калорийность (энергетическая ценность)

Бета-каротин

1.68 г (7 ккал)

0,18 г (2 ккал)

B 1 (тиамин)

Углеводы

7,96 г (35 ккал)

В 2 (рибофлавин)

Пищевая клетчатка

B 5 (пантотеновая)

B 6 (пиридоксин)

В 9 (фолиевая)

Моно- и дисахариды

Насыщенные жирные кислоты

К (филлохинон)

PP (эквивалент ниацина)

Микроэлементы

Макроэлементы

Марганец

В таблице указано содержание веществ в 100 г съедобной части корнеплода.Соотношение энергии (жир / белок / углеводы): 4% / 15% / 72%. Свекла сохраняет свои полезные свойства и вкус даже в вареном виде. Минеральные соли, витамины группы В и полезные элементы не разрушаются при термической обработке. Овощ лучше готовить, закрыв посуду крышкой, кожицей, не добавляя соли. Чайная ложка уксуса или 2 чайные ложки лимонного сока, добавленные в кипящую воду, помогут сохранить яркий бордовый цвет.

Сколько калорий в вареной красной свекле

Из корнеплодов можно готовить различные блюда, например, диетические салаты.Заправить их растительным маслом, сметаной, лимонной кислотой. Добавление орехов и чернослива улучшает вкус. На калорийность вареной свеклы влияет способ ее употребления. Например, в 100 г винегрета содержится около 120 ккал, но если залить его растительным маслом, калорийность вырастет до 150 ккал.

С морковью

Трудно недооценить пользу моркови, которая не менее богата минералами и витаминами, чем свекла. В вареном или сыром виде он придаст салату полезных свойств.Для классической закуски из моркови и свеклы вымойте, отварите и очистите овощи. Все ингредиенты натереть на крупной терке, переложить в миску, посолить. Заправить салат майонезом. Посыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Вареная морковь содержит:

Со сметаной

Салат, заправленный сметаной, считается более сытным. Но учитывая низкую калорийность вареной свеклы, это учитывать не стоит. Для приготовления блюда потребуется натереть вареную свеклу (400 г), заправить 25% сметаной (200 г).Добавить в салат чеснок (10 г), маринованный огурец (200 г). Рассчитаем калорийность 100-граммовой порции салата:

Вес (грамм)

Белок (грамм)

Жиры (граммы)

Углеводы (граммы)

Калорийность (ккал)

Сметана (25%)

Рассол

Итого на 100 г

В салате с чесноком и майонезом

Для приготовления блюда:

  1. 200 г свеклы отварить, охладить, очистить, натереть на терке.
  2. Порубить 10 г чеснока.
  3. Добавить 30 г майонеза, 5 г соли.
  4. Перемешать.

Рассчитываем калорийность:

Вес (грамм)

Белок (грамм)

Жиры (граммы)

Углеводы (граммы)

Калорийность (ккал)

Салат из вареной свеклы с растительным маслом полезен и низкокалорийен.Воспользуйтесь этими рецептами:

  1. Свеклу промытую отварить, очистить. Нарезать соломкой или натереть на терке. Посолить, добавить измельченный чеснок. Заправить растительным маслом.
  2. Крупную свеклу промыть, отварить. После готов остыть. Очистить, нарезать тонкими палочками. Залить столовым уксусом 6% (полстакана), настаивать 15 минут. Слить жидкость, залить растительным маслом, добавить перец, соль по вкусу. В 100 г блюда содержится:

Неважно, какое блюдо из свеклы вы любите. Этот универсальный продукт широко используется в народной медицине и питании людей из разных стран.Если вы всерьез решили позаботиться о своем здоровье и начали с пересмотра блюд и продуктов, то смело включайте свеклу в свой рацион. Любители корнеплодов могут похвастаться стройной фигурой, прекрасным самочувствием и настроением.

Калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Рецепт салата

Довольно частый гость за нашими обеденными столами — свекла. Помимо того, что он незаменим для приготовления многих первых блюд, закусок и салатов, он также приносит огромную пользу нашему организму.Благодаря наличию клетчатки свекла помогает справиться с запорами и расстройствами желудка. Он борется с атеросклерозом и заболеваниями печени.

Свеклу сочетают с большим количеством других овощей, мяса и др. Особой популярностью пользуются салаты. Сегодня поделимся парочкой вкусных рецептов. Мы расскажем, какая калорийность свекла с чесноком и майонезом. Давайте покажем, как уменьшить калорийность такого салата и чем заменить майонез.

Немного истории

Знаете ли вы, что свекла была на столах вавилонян еще в 2000 году до нашей эры? По мнению ученых, пик популярности этого овоща приходится на тысячный год до наступления нашей эры.Известно, что изначально употребляли только ботву овоща. Особенно их оценили кулинары из Европы. Но в Азии корни тоже пробовали, понимая, что самая вкусная часть — это не листья, а красная сочная мякоть. Корнеплод оказался на порядок полнее и вкуснее.

Калорийность

Благодаря низкой калорийности этот овощ очень популярен в диетическом питании. Он встречается в меню практически всех худеющих или придерживающихся правильного питания.Конечно, как и в случае с любым другим продуктом, калорийность свеклы будет варьироваться в зависимости от способа приготовления.

Калорийность сырой свеклы

40 ккал

Бокал тушеная свекла

106

106

Данные для 100 граммов продукта. Калорийность изменится в том случае, если свекла входит в состав блюда или просто дополняется каким-либо другим продуктом.Например, калорийность свеклы с чесноком и майонезом будет далеко от 40 или 49 килокалорий. Калорийность рассчитывается путем добавления всех ингредиентов. Если у вас нет кухонных весов, то вы всегда можете рассчитать калорийность свеклы «на глаз». В среднем корнеплод весит от 250 до 300 граммов. Следовательно, в одной маленькой свекле будет около 120 калорий.

Назовем некоторые из самых популярных блюд из свеклы.

  • Салат «Свекла с чесноком и майонезом.«Калорийность — 122 килокалорий на сто грамм блюда.
  • Винегрет. Калорийность — 120 килокалорий на 100 граммов.
  • Новогодний и всеми любимый салат, в котором соленая рыба спрятана« под шубой », составляет 190- 200 ккал на сто грамм.
  • Салат со свеклой и сыром. Это примерно 211 калорий на сто грамм еды. Все также будет зависеть от сорта сыра, который вы решите использовать для приготовления.

Сырой или вареный

Калорийность отварной свеклы (с чесноком и майонезом или сыром — неважно) все равно будет выше калорийности сырого продукта.Некоторые люди предпочитают употреблять свеклу в сыром виде, полагая, что она намного сытнее, полезнее и вкуснее. Однако не все могут это делать по состоянию здоровья. Например, людям с сахарным диабетом, мочекаменной болезнью или острым гастритом нельзя есть сырую свеклу.

В большинстве случаев овощи все еще варятся. Вареную свеклу можно использовать для гарниров, салатов и первых блюд. Даже десерты из свеклы — изумительно вкусные блюда. А для здоровья безопаснее вареный вариант.

Свекла с чесноком и майонезом

Поскольку сегодня мы говорим о калорийности свеклы с чесноком и майонезом, для приготовления это будет отварной овощ. Такой салат — любимая многими закуска, всегда украшающая праздничный стол.

Рецепт очень простой. Для приготовления понадобится отварная свекла (250 грамм), майонез (45 грамм), соль и перец, а также для остроты блюда — немного измельченного чеснока. Свеклу необходимо измельчить на мелкой терке, добавить специи и чеснок.Затем кладем пару ложек майонеза. Блюдо готово. Украсить парой ярко-зеленых листочков петрушки, и можно подавать на стол.

Салат со свеклой, сыром, чесноком

Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Не каждый может себе позволить такую ​​закуску. Майонез запрещен во многих диетах. Что делать? Чем заменить майонез в салате со свеклой?

Оливковое масло в салате, где основными ингредиентами являются свекла с чесноком, легко заменить.Калорийность без майонеза будет на порядок меньше. Только стоит брать хорошее и качественное масло, ведь в дешевых аналогах калорий будет даже больше, чем в майонезе, от которого хочется отказаться.

Отличной альтернативой будет сыр. Прекрасно сочетающиеся салат, свекла, чеснок и сыр очень часто появляются на столах тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно взять абсолютно любой сыр. Если вы соблюдаете диету и ведете журнал калорийности продуктов, которые едите, то берите сыр с низким процентом жирности.В результате салат получится менее калорийным.

Например, сыр Гауда содержит около 360 килокалорий, а янтарный сыр — 280. Хотите сделать салат еще полезнее? Добро пожаловать. На помощь всегда придет брынза из козьего молока — 208 килокалорий, рикотта — 174, домашний сыр — 113 килокалорий. Выбор есть всегда; разнообразить блюдо несложно.

Салат из свеклы с орехами

Мы продолжаем искать альтернативы. Огромной пользой для вашей фигуры и здоровья станет употребление салата, состоящего из отварной свеклы, грецких орехов и чернослива.Пропорции ингредиентов могут быть разными. Вместо майонеза также допустимо использование масла (нерафинированного или оливкового). А заправлять такой салат вообще нельзя.

Калорийность блюда будет в среднем около 152 килокалорий на сто грамм. Если добавить немного меньше орехов и чуть больше чернослива, то калорийность уменьшится.

Рецепт салата из свеклы, грецких орехов и чернослива

Я сам русский и готовлю этот салат столько, сколько себя помню! Никогда не использовал чернослив, а только вареную свеклу, грецкие орехи, чеснок и майонез.Для лучшего вкуса обязательно нарезайте грецкие орехи крупно! И еще одно: я думаю, вам не нужно больше соли со всем этим майонезом в салате.

Если вы любите свеклу, вам понравится этот маленький салат. Я сделал это в первый раз, просто чтобы избавиться от свежей свеклы, которую я имел и которую не хотел терять. Теперь я покупаю свеклу только для этого салата.

Сделал вчера. Чудесно. В настоящем русском салате чернослив не используется, поэтому его следует исключить. Однако попробуйте добавить в салат семена граната.Замечательно !!!

Это один из моих любимых салатов. Майонез отлично сочетается со свеклой и черносливом. Отличный рецепт!

ВКУСНО. Я включил нарезанный лук Видалия, но все остальное точно следовало рецепту. ОПРЕДЕЛЕННО в моей ротации завтраков; Я буду делать это регулярно.

Поистине замечательно! Несмотря на то, что я переработал его в кухонном комбайне, он был вкусным, хрустящим, чесночным и всем, что про него цитировали! Я использовал миндаль вместо грецких орехов, потому что он лучше для вас, и я бы использовал простой йогурт или легкий майонез, чтобы облегчить «жирную» текстуру.ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШО! Вам понравится!

Рецепт показался странным, но оказался отличным! Сделать тоже очень легко. Единственное, чеснока показалось многовато — в следующий раз сократим чеснок.

Неплохо. Я пропустил чернослив, потому что другие рецензенты сказали, что это более аутентичный путь. На вкус было … свекла. Красивое сочетание и довольно простое. Я впервые использовал свеклу, очистить ее и натереть на терке было очень легко. Это ярко окрашенное блюдо, которое может быть очень подходящим для развлекательных целей.Моей маме понравилось; Папа этого не сделал. Я использовал 3 свеклы, 2 зубчика чеснока, 1/3 стакана грецких орехов и 1/3 стакана майонеза. Хорошая смесь.

Очень понравилось. С тех пор сделал это несколько раз. Необычное сочетание, которое прекрасно сочетается.

Это был не мой любимый салат. Возможно, потому, что я пропустил майонез.

Рецепт бабушкиной гарвардской свеклы | Allrecipes

Замечательно! Семья любила их, никаких остатков! Купил сегодня свежей свеклы, пришел домой и зашел в «Все рецепты» за идеями, что с ними делать.Попробовал этот рецепт, сократил количество сахара до 1/3 стакана и добавил немного гвоздики и корицы, так как я вспомнил ароматы свеклы моей матери. Это хранитель.

Я использовал это для свежей свеклы. Очистить и нарезать 6 средних свекл и готовить на пару в пароварке 25 мин. Оставьте 2 столовые ложки красной воды и добавьте в стеклянную мерную емкость на 4 чашки, смешайте 1/4 градуса сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 2 столовые ложки яблочного уксуса и готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут. Добавьте 3 т растопленного сливочного масла и готовьте в микроволновой печи еще 1 минуту. Добавить свеклу до 2 шт.5 литров запеканки и залить соусом. Хорошо в горячем или холодном виде.

Великолепный вкус. Мои гости были без ума от гарвардской свеклы, и им пришлось поделиться рецептом и веб-сайтом All Recipe, чтобы оставить меня в покое. Излишне говорить, что ничего не осталось.

Мы все думаем, что рецепты нашей бабушки самые лучшие, не так ли? И ты прав. Это превосходно! Я использовал свежую свеклу, которую предварительно приготовил, а затем разогрел в соусе, пока он кипел. Лучшая гарвардская свекла, которую я когда-либо ел.Масло было венцом. НЯМ!

Вау, эта свекла была сладкой. Когда я засыпал весь этот сахар в кастрюлю, я должен был знать, что что-то не так. Этот рецепт, кажется, приготовлен для группы, которой не нравится вкус свеклы. Я не буду делать этот рецепт снова, но если бы я собирался, я бы уменьшил сахар примерно до 1/4 стакана или меньше.

Они действительно хороши, но слишком много сахара урезано до 1/3 стакана.

Прежде всего позвольте мне прояснить ситуацию….. я просто не люблю свеклу … совсем. На мой взгляд, в красных слизистых овощах есть определенная неприятность. Но мой муженек очень любит эти вещи, поэтому я решил сделать это для него. Во-первых, оно получилось красивым и густым, но не слишком густым, хотя я забыл добавить масло, соль и перец в конце. Откровенно говоря, в этом не было необходимости. Во-вторых, потому что я люблю своего муженька, я согласился попробовать. Вы знаете, это действительно неплохо. Мой муженек пришел в ярость от этого. Единственное, что я сделал иначе (не считая масла, соли и перца), так это то, что я использовал свекольный сок, как рекомендуют другие.Я обязательно сделаю это снова … И, может быть, даже съеду немного сам. Хранитель!

Я уменьшил количество калорий, используя Splenda вместо сахара и маргарин вместо масла. Рецепт был увеличен вдвое, так как этого было недостаточно, чтобы полностью покрыть свеклу. Мой муж не любит свеклу, но он любил ее.

Я только что приготовил эту свеклу. Они были очень хороши, однако в следующий раз, думаю, я буду использовать меньше сахара и немного больше уксуса.

Рецепт семислойного салата | EatingWell

Свежий хрустящий салат, чтобы получить восторженные отзывы! Единственными моими изменениями было то, что я добавил немного нарезанной цветной капусты и использовал обезжиренный майонез на основе оливкового масла.Также я оставила центральный круг без сыра и сделала красивый цветок из помидоров и зеленого лука. Хорошо держится, не увядает. Плюсы: Хрустящий, красочный и полезный, с множеством вкусов.

Очень понравилось. Я начал делать этот салат в качестве гарнира к повседневной трапезе. Плюсы: хорошие овощи, хорошая заправка, впереди для вечеринок

Я из Айовы вырос на полножирной версии семислойного салата, и я должен сказать, что нам это очень понравилось в нашем доме.Единственные изменения, которые я внес в рецепт, заключались в использовании трех цветов болгарского перца вместо желтого (пищевая радуга!) И чуть больше сельдерея (хотя мы обожаем сельдерей в нашем доме). Также не повредит добавить немного пурпурного салата. Повязка была идеальной. Мне не нужно было ничего менять в этом. Вкус не совсем такой, как у старого семислойного салата. Он достаточно отличается, что вы не можете «улыбнуться, подать и заткнуться», но он сохраняет свое значение как новый рецепт, изменяющий старый фаворит.

Семислойный салат Очень понравилось. Плюсы: Легко, легко, легко сделать, и его можно сделать на день вперед! Минусы: Нет

Сделано для окончания вечеринки школьного персонала. Большой хит! Я согласен, что вы могли бы сделать немного меньше салата, но в целом отличный вкус и настоящую пробку для шоу!

Вчера вечером мне пришлось пойти на пикник, и мы все хотели делать что-то полезное. Я приготовила этот салат, и всем он понравился. Базилик был отличным дополнением, и заправка была даже лучше, чем полножирная полнокалорийная традиционная версия, которую я всегда делал.Кроме того, он использует ромэн вместо айсберга, в котором гораздо больше питательных веществ. Старая версия уходит, и это будет мой новый резерв для 7-слойного салата.

Это отличный летний салат! Вместо простого йогурта я использовал йогурт с греческой ванилью, и он добавил сладости, которой вы никогда не ожидали!

Я приготовила этот салат для занятий по питанию, и им он понравился. Многие из них вегетарианцы, поэтому я сделал две версии, в одной из которых не было бекона. Сливочность заправки прекрасна и намного легче, чем у традиционной версии, приготовленной с использованием всего майонеза.Это действительно вкусно.

Отличный вкус Это было так просто, и когда я впервые приготовил его, салат был просто великолепен. Я использовал свежий органический сладкий перец с моей доли CSA / фермы и добавил немного брокколи. Я заменил майонез на веганский с пониженным содержанием жира, потому что мне нравится его вкус, а сахар — мед, и мне интересно, не из-за этого ли он получился таким водянистым? Я также заменил канадский бекон на обычный, поскольку это все, что у меня было. В следующий раз я подожду, чтобы добавить заправку, и добавлю еще брокколи, потому что это было восхитительно! Когда на следующий день я принесла его на работу, салат сдулся, и на дне было много воды.Я только что перенес миски, и все готово! Плюсы: Super Easy Минусы: После приготовления накануне стало очень водянисто.

Как приготовить сырую свеклу в чесночном салате «майонез» — Live Love Raw

Я думаю, есть свекла — это очень по-русски. Я вырос с бабушкой, которая делала вкусные вещи из вареной свеклы, поэтому мне очень хотелось воссоздать один из моих любимых салатов в сыром виде, и результат был супер восхитительным!

Замечательно украсить ваш стол для вечеринки, съесть его в качестве гарнира к любому блюду.

Для приготовления 3-4 небольших порций салата

Ингредиенты для рецепта салата из сырой свеклы:

Для маринада из свеклы:

  • 1 крупная свекла (тертая)
  • выжимка лайма или лимона
  • 1 ст. оливковое масло
  • 1 ст. яблочный уксус

Для чесночного крема / майонеза:

  • 1,5 стакана кешью (пропитанных)
  • 1/2 стакана семян подсолнечника (замоченных)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. Л.тимьян
  • 1/4 ч. Л. кайенский перец
  • 2 или более крупных свежих острых красных перца чили (длина вашего среднего пальца)
  • 1/2 — 1 ч. Л. соль
  • 1-2 ст. яблочный уксус
  • до 1 стакана воды (добавляйте постепенно, чтобы достичь желаемой консистенции)

Дополнительные начинки:

Как приготовить полезный салат из свеклы:

Этот салат будет намного вкуснее, если вы оставите его приготовленным в холодильнике на ночь , но если вы торопитесь, можно заранее замариновать его не менее 30 минут.

  • Первым делом нарежьте свеклу тонкими полосками и переложите в большую миску. Добавьте лимон, яблочный уксус и оливковое масло и оставьте мариноваться на пару часов.
  • Чесночный майонез очень легко приготовить: просто смешайте все перечисленные ингредиенты в высокоскоростном блендере, и готово! Это вдвое больше ингредиентов, которые вам понадобятся, но в противном случае их будет сложно смешать, к тому же вы всегда можете сохранить соус и использовать его в качестве заправки для другого салата.
  • Поэкспериментируйте с ароматами, добавьте немного перца чили, если он вам нравится, или больше уксуса, если вам нравится кислинка, все зависит от вас 🙂
  • Смешать майонез со свеклой.
  • Половину или целый авокадо нарезать мелкими кубиками и добавить в салат, это придаст ему яичный вкус. Вы также можете добавить немного грецких орехов для хрустящей корочки.
  • Украсить семенами или зеленью и использовать в качестве вкусного гарнира.

Наш список ингредиентов для пиццы | Голодный Howies

Список ингредиентов пиццы

  • Тесто / мука
    • Отбеленная пшеничная мука, кукурузная мука (используемая в приготовлении), сахар, соевое масло, соль, дрожжи, твердые вещества кукурузного сиропа, казеинат натрия (производное молока), моно- и диглицериды, бромат калия и ферменты.
  • Смесь для пиццы
    • Сахар, дрожжи и кукурузное / соевое масло.
  • Смесь из теста для пиццы Deep Dish
  • Ультратонкое / низкоуглеводное тесто для пиццы
    • Обогащенная отбеленная пшеничная мука (мука, ниацин, восстановленное железо, моноитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота, фермент), вода, частично гидрогенизированное соевое масло, соевое масло, дрожжи, сахар, соль, пропионат кальция, L-цистеин.
  • Корки для пиццы без глютена
    • Рисовая мука, модифицированный рисовый крахмал, картофельный крахмал, оливковое масло, испаренный тростниковый сахар, мука из тапиоки, свежие дрожжи, соль, ксантановая камедь, сульфат кальция .
  • Соус для пиццы
    • Томатное пюре (вода, томатная паста), сахарная соль, специи, обезвоженный чеснок, обезвоженный лук, лимонная кислота и петрушка.
  • Приправа для пиццы
    • Сахар, соль, сушеный чеснок, черный перец, орегано, сушеный лук, цельный базилик, соевое масло, хлопья петрушки, диоксид кремния.

Начинка для пиццы

  • Пепперони нарезанный
    • Свинина и говядина, соль, вода, декстроза, специи, закваска на основе молочной кислоты, олеорезина из паприки, ароматизаторы, нитрат натрия, BHA, BHT и лимонная кислота.
  • Готовые кусочки бекона
    • Бекон, вылеченный водой, солью, фосфатом натрия, эриторбатом натрия, нитритом натрия, может содержать аскорбат натрия, сахар, коричневый сахар, декстрозу, ароматизатор дыма и ароматизаторы.
  • Вареный говяжий топпинг
    • Говядина, вода, текстурированный растительный белок.
  • Вареная итальянская колбаса
    • Свинина, вода, специи, соль, сухие вещества кукурузного сиропа, фосфат натрия, перец, ароматизатор.
  • Приготовленные фрикадельки по-итальянски
    • Говядина, свинина, вода, панировочные сухари (пшеничная мука, соль, дрожжи), сыр романо (пастеризованное коровье молоко, культура, соль, ферменты), сыр рикотта (сыворотка, молоко, сливки, уксус, ксантемная камедь, камедь рожкового дерева , гуаровая камедь (стабилизаторы)), жидкие яичные белки, текстурированный соевый белок (концентрат соевого белка, карамельный краситель), соль, сушеный чеснок, специи, петрушка, коричневый сахар, карамельный краситель, инозинат динатрия и гуанилат динатрия, BHA, BHT, лимонная кислота.
  • Нарезанная грудка индейки
    • Грудка индейки, бульон из индейки, модифицированный пищевой крахмал, декстроза, соль, лактат натрия, каррагинан и фосфат натрия.
  • Твердая салями, нарезанная
    • Свинина, говядина, соль, декстроза, содержит 2% или менее ароматизаторов, закваску на основе молочной кислоты, натуральный ароматизатор дыма, нитрат натрия, специи, витамин С (аскорбат натрия), BHA BHT, лимонную кислоту.
  • Ветчина
    • Свинина, запеченная с использованием: воды, соли, меда, сахара, лактата калия, фосфата натрия, диацетата натрия, эриторбата натрия, нитрита натрия.
  • Стейк
    • Говядина, вода, декстроза, модифицированный пищевой крахмал, соль, специи, фосфат натрия, томатный порошок, чесночный порошок, луковый порошок, автолизованные дрожжи, гидролизованный соевый белок, карамельный краситель, натуральные пряные масла, силикагель, содержит сою.
  • Гриб
  • Чёрно-оливковая
    • Оливки, вода, соль и глюконат железа для стабилизации цвета.
  • Зеленая оливковая
    • Оливки, вода, паста из перца (альгинат натрия, гуаровая камедь, хлорид кальция), соль, молочная кислота, 1/10 часть 1% бензоата натрия и сорбат калия, используемые в качестве консерванта.
  • Ананас
    • Ананас, ананасовый несладкий сок.
  • Анчоусы
    • Анчоусы, соевое масло, соль.
  • Семена кунжута

Куриные изделия

  • Крылья без костей
    • Кусочки куриной грудки без костей и кожи с ребрами, вода, пшеничная мука, приправы (соль, сахар, мальтодекстрин, луковый порошок, чесночный порошок, динатрий инозинат и динатрий гуанилат, натуральные ароматизаторы), модифицированный пищевой крахмал, фосфаты натрия.
    • Панировка с отбеленной пшеничной мукой, водой, модифицированным пищевым крахмалом, пшеничной мукой, рисовой мукой, солью, пшеничной глютеном, специями, дрожжевым экстрактом, декстрозой, кукурузной мукой из желтой кукурузы, луковым порошком, разрыхлителем (кислый пирофосфат натрия, бикарбонат натрия), чесночным порошком , мальтодекстрин, сахар, натуральный ароматизатор, дрожжи, экстракты перца и куркумы, карамельный краситель.
    • Панировочный набор на растительном масле.
  • Куриные крылышки по-буйволиному
    • Секции 1-го и 2-го крыла, вода, соль, фосфат натрия, декстроза, покрытие для горячего соуса (выдержанный кайенский перец, дистиллированный уксус, соль, чеснок, гуаровая камедь и ксантановая камедь).Обжаренный в соевом масле.

Сыры

Все сыры содержат ферменты неживотного происхождения.

  • Традиционный фета
    • Изготовлен из пастеризованного молока, соли, сырной культуры и ферментов.
  • Сыр Пармезан
    • Изготовлен из пастеризованного частично обезжиренного молока, сырной культуры, продажи, микробного сычужного фермента, порошковой целлюлозы (антислеживающий агент), пропионата кальция (консерванта).
  • Сыр Моцарелла
    • 100% натуральный сыр, изготовленный из: пастеризованной сырной культуры, соли, ферментов, порошковой целлюлозы, добавленной для предотвращения слеживания, натамицина, добавленного в качестве консерванта.Аллерген: молоко
  • Сыр Азиаго
    • Пастеризованное коровье молоко, сырные культуры, соль, ферменты, порошкообразная целлюлоза добавлены для предотвращения слеживания.
  • Сыр Чеддер
    • Квашеное пастеризованное молоко, соль, ферменты, краситель (аннатто или бета-каротин), антисек (картофельный крахмал, кукурузный крахмал, порошкообразная целлюлоза), натамицин (природный ингибитор плесени).

Салат / Другое

  • Сухарики
    • Пшеничное четвертое, рапсовое и / или подсолнечное масло, обезвоженный чеснок, соль, дрожжи, вода, натуральный масляный ароматизатор, четвертый солодовый ячмень, лимонная кислота и / или токоферолы, добавленные для сохранения свежести.
  • Свекла
  • Огурец
    • Огурец, вода и соль.
  • Салатное масло
  • Мягкий банановый перец
    • Перец вода, уксус, соль, хлорид кальция, бензоат натрия (в качестве консерванта), квасцы, мета-бисульфит натрия (для защиты вкуса, FD&C Yellow # 5, натуральные ароматизаторы, куркума.
  • Пепперончини
    • Золотой перец, вода, уксус, соль, уксусная кислота, бензоат соды (в качестве консерванта), бисульфит натрия (в качестве консерванта) и желтый FD&C.
  • Howie Brownie®
    • Обогащенная пшеничная мука, отбеленная (мука, ниацин, железо, тиамина мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), сахарная пудра, сахар, вода, полусладкий шоколад (сахар, несладкий шоколад, безводная декстроза), пальмовое масло, соевое масло, сухие вещества кукурузного сиропа , какао, обработанное щелочью, яйца, содержит 2% или менее: карамельного красителя, кукурузного крахмала, яичных белков, глюцерина, инвертного сахара, разрыхлителей (пищевая сода, натрия фосфат алюминия), натуральных и искусственных ароматизаторов, обезжиренного молока, сорбат калия (консервант). ), красный 40, соль, соя, лецитин, мука кукурузная желтая.Содержит пшеницу, яйца, соевое молоко.
    • ДАННЫЙ ПРОДУКТ ПРОИЗВОДИТСЯ НА ОБОРУДОВАНИИ, ОБРАБАТЫВАЮЩИМ ПРЕДМЕТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АРАХИС И ДРЕВЕСНЫЕ ОРЕХИ
  • Карамельный соус
    • Карамель [кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, обезжиренное молоко, кукурузный сироп, пальмовое масло, сахар, сливочное масло (молоко, сливочная соль), модифицированный кукурузный крахмал, динатрийфосфат, сорбат калия (консервант), tbhq (добавлен для сохранения свежести), соль , моно- и диглицериды, искусственные ароматизаторы], кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вода, сливки (молоко, сливки), сахар, кукурузный сироп, масло (сливки, натуральный ароматизатор), коричневый сахар, соевое масло, соль, карамельный краситель, ксантановая камедь, сорбат калия и бензоат натрия добавлены в качестве консервантов.Содержит: молоко
  • Шоколадный соус
    • Кукурузный сироп, сахар, вода, шоколадный соус [кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, обезжиренное молоко, кукурузный сироп, сахар, шоколадный тертый, какао (обработанное щелочью), менее 2%: пальмовое масло, какао, модифицированный кукурузный крахмал, соль, динатрий фосфат, сорбат калия (консервант), альгинат натрия, моно- и диглицериды, искусственные ароматизаторы, натуральный ароматизатор], какао-порошок (обработанный щелочью), модифицированный кукурузный крахмал, сорбат калия и бензоат натрия, добавленные в качестве консервантов, лимонная кислота.Содержит: молоко

Заправки и соусы

  • Отделка ранчо
    • Соевое масло, пахта, дистиллированный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соль, чесночный сок, яичный желток, глутамат натрия, натуральный ароматизатор, обезвоженный лук, полисорборат 60, ксантановая камедь, бензоат натрия, добавленный в качестве консерванта, приправы, молочная кислота, кальций динатрий EDTA добавлен для защиты аромата.
  • Обезжиренный соус для ранчо
    • Вода, дистиллированный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мальтодекстрин, модифицированный пищевой крахмал, сухие вещества кукурузного сиропа, соль, сухие вещества культивированного обезжиренного молока, микрокристаллическая целлюлоза, сухие вещества сыворотки, искусственный ароматизатор, сухие вещества сметаны (сливки, культуры, молочная кислота) * , адипиновая кислота, натуральные ароматизаторы, целлюлозная камедь, чесночный порошок, ксантановая камедь, луковый порошок, бензоат натрия и сорбат калия, добавленные в качестве консервантов, инозинат динатрия, гуанилат динатрия, специи, альгинат пропиленгликоля, фосфорная кислота, фосфат динатрия, дрожжи.* добавляет незначительное количество жира.
  • Сливочный соус Цезарь
    • Соевое масло, вода, сыр пармезан (частично обезжиренное молоко, сыр, культивированная соль, ферменты), кукурузный уксус, соль, дистиллированный уксус, сахар, яичный желток, чеснок *, концентрат лимонного сока, специи, лимонная кислота, горчица семена, ксантановая камедь, глутамат моносодуима, анчоусы, лук *, натуральный фальвор, полисорбат 60, бензоат натрия, добавленный в качестве консерванта, соевая мука, кукурузный сироп, патока, краситель кармел, тамаринд, динатрий кальция EDTA, добавленный для защиты вкуса, гуанилат динатрия, динатрий инозинат.* Обезвоженный.
  • Дип / соус для голубого сыра
    • Соевое масло, вода, голубой сыр (молоко, сырные культуры, соль, ферменты, хлорид кальция), дистиллированный уксус, яичный желток, сахар, соль, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, ксантановая камедь, твердые вещества сметаны, бензоат натрия и сорбат калия добавлены в качестве консервантов, натурального ароматизатора, обезвоженного чеснока.
  • Соус Маринара / Соус для макания
    • Вода, томатная паста, сахар, соль, сыр пармезан (молоко, сырные культуры, соль, ферменты) модифицированный пищевой крахмал, концентрат лимонного сока, обезвоженный лук, обезвоженный болгарский перец, обезвоженный чеснок, специи, дистиллированный уксус, сорбат калия в качестве консерванта .
  • Дополнительный соус Кальцоне
    • Вода, соевое масло, дистиллированный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соль, ксантановая камедь, концентрат лимонного сока, обезвоженные чеснок и лук, глутамат натрия, обезвоженные морковь и красный перец, специи, искусственный краситель, динатрий-кальций EDTA, добавленный для защиты вкуса .
  • Дрессинг тысячи островов
    • Соевое масло, вода, соленые огурцы, кукурузный сироп, сахарный яичный желток, томатная паста, дистиллированный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соль, обезвоженный лук, семена сельдерея, красный сладкий перец, ксатановая камедь, специи, бензоат натрия добавлен в качестве консерванта , натуральные и искусственные ароматизаторы, искусственные красители, полисорбат 80, обезвоженный чеснок.
  • Майонез
    • Соевое масло, яичный желток, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вода, дистиллированный уксус, соль, специи, натуральные ароматизаторы, динатрий кальция EDTA, добавленный для защиты аромата.
  • Итальянский соус
    • Вода, соевое масло, дистиллированный уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соль, ксантановая камедь, концентрат лимонного сока, обезвоженный чеснок, обезвоженный лук, глутамат натрия, обезвоженная морковь, обезвоженный красный перец, искусственный краситель, динатрий-кальций EDTA, добавленный для защиты вкус.
  • Обезжиренная итальянская заправка
    • Вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный уксус, дистиллированный уксус, модифицированный пищевой крахмал, соль, сахар, обезвоженный чеснок, мальтодекстрин, обезвоженный лук, концентрат лимонного сока, специи, обезвоженный красный перец, ксантановая камедь, обезвоженная морковь, бензоат натрия и сорбат калия, добавленные в качестве консервантов, искусственных красителей (включая желтый № 5 и желтый № 6).
  • Сливочная итальянская заправка
    • Соевое масло, вода, дистиллированный уксус, сахар, соль, обезвоженные чеснок и лук, ксантановая камедь, специи, концентрат лимонного сока, альгинат пропиленгликоля, полисорбат 60, обезвоженный красный перец, краситель аннато, динатрий-ЭДТА кальция, добавленный для защиты вкуса.
  • Греческий соус
    • Вода, соевое масло, дистиллированный уксус, сахар, соль, обезвоженные чеснок и лук, ксантановая камедь, специи, обезвоженный красный перец, бензоат натрия, добавленный в качестве консерванта, глутамат натрия, карамельный краситель, динатрий-ЭДТА кальция, добавленный для защиты вкуса.
  • Французский соус
    • Вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, дистиллированный уксус, сахар, томатная паста, кукурузный уксус, кукурузный сироп, модифицированный пищевой крахмал, соль, микрокристаллическая целлюлоза, обезвоженный лук, специи, обезвоженный чеснок, целлюлозная камедь, натуральные ароматизаторы, ксантановая камедь , концентрат лимонного сока, бензоат натрия и сорбат калия, добавленные в качестве консервантов, желтый № 6, динатрий кальция EDTA, добавленный для защиты аромата, красный № 40, синий № 1.
  • Азиатский соус
    • Кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соевый соус (вода, пшеница, соевые бобы, соль). Коричневый сахар, рисовый уксус, вода, мальтодексрин, чесночный соус [соленый перец чили (перец чили, соль), чеснок, рис, уксус, вода, модифицированный кукурузный крахмал, уксусная кислота], соль, модифицированный кукурузный крахмал, концентрат сока лайма (вода , концентрат сока лайма, масло лайма), специи, сорбат калия и бензоат натрия, добавленные в качестве консервантов, глюконо-дельта-лактон, динатрий-кальций EDTA для защиты аромата.Состав: пшеница, соя.
  • Соус Буффало
    • Кайенский красный перец, дистиллированный уксус, вода, соевое масло, соль, чеснок *, концентрат лимонного сока, ксантановая камедь, карамельный краситель, сорбат калия и бензоат натрия, добавленные в качестве консервантов, натуральные и искусственные ароматизаторы на основе альгината пропиленгликоля, лук *, патока , кукурузный сироп, сахар, специи, тамаринд, красный №40, динатрий кальция EDTA добавлен для защиты аромата. * Обезвоженный
  • Соус барбекю
    • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, томатная паста, вода, дистиллированный уксус, соль, модифицированный кукурузный крахмал, концентрат ананасового сока, краситель кармель, специи, натуральный ароматизатор дыма, сорбат калия и бензоат натрия, добавленные в качестве консервантов, лук *, натуральный ароматизатор.* Обезвоженный
  • Соус Шрирача
    • Пюре Чили (красный перец, уксусная кислота), вода, сахар, соль, чеснок, дистиллированный уксус, содержит 2% или меньше следующих компонентов: ксантановая камедь, натуральный ароматизатор, бензоат натрия (консервант) и лимонная кислота.
  • Глазурь
    • Сахар, вода, кукурузный сироп, частично гидрогенизированное соевое масло, моно- и диглицериды, искусственный ароматизатор, лимонная кислота, ксантановая камедь, сорбат калия, добавленный в качестве консерванта, искусственный краситель, кукурузный крахмал.

Ароматизированные ингредиенты Crust®

  • Ранчо
    • Соль, сухая пахта, сыворотка, обезвоженный лук и чеснок, обезвоженный томатный порошок, глутамат натрия, диацетат натрия, масляный порошок, натуральный ароматизатор сыра чеддер, натуральный ароматизатор сливок, сахар, обезжиренное сухое молоко, хлопья петрушки, черный перец, натуральный и искусственный ароматизатор сметаны, молотый мускатный орех.
  • Жареный лук
    • Мальтодекстрин, соль, обезвоженный лук, сливочное масло, обезвоженный чеснок, натуральный луковый ароматизатор, мак, хлопья петрушки, дисоксид кремния, цельный орегано и базилик.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.