Разное

Калорийность тыквы запеченной в духовке: Запеченная тыква — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

alexxlab 03.10.2020 no Comments

Содержание

Запеченная тыква — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Запеченная тыква»

Тыкву нарезать крупными кубиками.
Застелить противень бумагой для выпечки.
Выложить нарезанные кусочки. Постарайтесь максимально использовать пространство.
Посыпать тыкву сахаром.
Поставить противень в духовку на 180-200 градусов. Выпекать до появления румяной корочки.
Готовую тыкву ещё горячей выложить на тарелку.

Тыкву нарезать прямо с кожурой. Форма – произвольная. Главное, чтобы все кусочки устойчиво стояли на кожуре. Если получилось довольно много сиропа, можно полить им тыкву в тарелке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вегетарианка

Ингредиенты рецепта «Запеченная тыква»:

Тыква — 2 кг.
Сахар — 4 ст.л.
(Бумага для выпечки)

Пищевая ценность блюда «Запеченная тыква» (на 100 грамм):

Калории: 45.6 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 12.1 гр.

Число порций: 6

Запеченная тыква — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная тыква»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	2 кг	2000	26	6	154	560
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
Итого		2100	26	6	253. 7	958
1 порция		350	4.3	1	42.3	159.7
100 грамм		100	1.2	0.3	12.1	45.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Калорийность Тыква,запеченная в духовке без сахара. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Тыква,запеченная в духовке без сахара».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.5 кКал	1684 кКал	1.5%	5.9%	6604 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	5.5%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1. 6%	28000 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	11%	3590 г

Энергетическая ценность Тыква,запеченная в духовке без сахара составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Тыква запеченная в духовке. Калорийность на 100 грамм, бжу, гликемический индекс, польза, вред. Рецепты с мясом, сахаром, медом и без

Приготовление запеченной тыквы в духовке
Рассчитайте калорийность продуктов питания
Смежные продукты
Калорийность всех видов запеченной тыквы подряд:
1. Тыква запеченная с медом
1. Тыква запеченная с медом
2. Тыква запеченная с сахаром
2. Тыква запеченная с сахаром
3. Тыква запеченная с маслом
3. Тыква запеченная с маслом
4. Тыква запеченная с сыром
4. Тыква запеченная с сыром
5. Тыква запеченная с соевым соусом
5. Тыква запеченная с соевым соусом
6. Тыква, запеченная в духовке
6. Тыква, запеченная в духовке
7. Тыква, запеченная в духовке без сахара
7. Тыква, запеченная в духовке без сахара
8. Тыква, запеченная в духовке с сахаром
8. Тыква, запеченная в духовке с сахаром
9. Тыква, запеченная с медом
9. Тыква, запеченная с медом
Почему же тыква такая полезная?
Калорийность, БЖУ, гликемический индекс
Состав питательных веществ, БЖУ
Распределение калорий для БЖУ:
Постная тыква с чесноком
Состав ингредиентов
Пошаговый процесс приготовления
Как подавать блюдо на стол
Полезные свойства запеченной тыквы
Калорийность тыквы вареной
Запеченная тыква (100 г) – сжигаем калории
Калорийность тыквы: сколько калорий в различных блюдах с тыквой?
Калорийность тыквенных семечек
Суточная норма потребления тыквы
Другая еда калорийностью около 23 кКал. :
Диетические свойства:
Рецепты с тыквой
Запеченная тыква с медом
Тыквенный кекс
Таблица калорийности тыквы
Видео о приготовлении тыквы в духовке

Приготовление запеченной тыквы в духовке

Тыкву помойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок также очистите, помойте, мелко порубите.
Добавьте к тыкве чеснок, семечки, тмин, оливковое масло.
Всё перемешайте и посолите по вкусу.
Выложите всё на форму для запекания. Готовьте 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Блюдо готово, не забудьте украсить свежей зеленью.

Загрузка …

Рассчитайте калорийность продуктов питания

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Смежные продукты

Смесь для тыквенного пирога (104 кКал.)
Консервированная тыква (34 кКал.)
Приготовленная тыква (19 кКал.)
Сырая тыква (26 кКал.)
Обжаренная тыква (66 кКал.)
Тыквенные листья (20 кКал.)
Цветы тыквы (15 кКал.)

Калорийность всех видов запеченной тыквы подряд:

1. Тыква запеченная с медом

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

1.

Тыква запеченная с медом

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

2. Тыква запеченная с сахаром

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

2.Тыква запеченная с сахаром

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

3.

Тыква запеченная с маслом

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

3.Тыква запеченная с маслом

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

4. Тыква запеченная с сыром

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

4.

Тыква запеченная с сыром

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

5. Тыква запеченная с соевым соусом

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

5.Тыква запеченная с соевым соусом

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

6.

Тыква, запеченная в духовке

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

6.Тыква, запеченная в духовке

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

7. Тыква, запеченная в духовке без сахара

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

7.

Тыква, запеченная в духовке без сахара

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

8. Тыква, запеченная в духовке с сахаром

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

8.Тыква, запеченная в духовке с сахаром

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

9.

Тыква, запеченная с медом

Укажите количество:

мл

шт

стак

тар

добавить в калькулятор

9.Тыква, запеченная с медом

Укажите количество:	Белки	Жиры	Углеводы	Ккалории
г	мл	шт	стак	тар

Почему же тыква такая полезная?

Зная о ценности этого продукта питания, многие сырым добавляют его в салаты, после термической обработки – в супы и вторые блюда. Перечень полезного влияния тыквы на здоровье человека велик

, но давайте ознакомимся хотя бы с некоторыми его пунктами:

Стабилизация кровяного давления, улучшает ткань стенок сосудов.
Выведение ненужного жира из организма, что препятствует накопление лишнего веса.
Ликвидация песка и камней в мочевыделительной системе организма.
Наличие витамина Е предупреждает преждевременное клеточное старение.
Благодаря витамину С улучшается работа иммунитета.
Витамин Д регулирует нормальное протекание обменных процессов и делает ткань костей крепче.
Замечательная профилактика простатита.
С помощью тыквенного сока можно вылечить почечные болезни.
Делает крепкими эмаль зубов и десна.
Препятствие развитию атеросклероза.
Оказание успокоительного воздействия на нервы и улучшение качества сна.
Делает низкой возможность заболеть туберкулезом и раком горла.
Снятие глазной усталости и улучшение зрения.
Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, избавление организма от шлаков и токсинов.

Целебность тыквы на этом не заканчивается, но достаточно и этого списка, чтобы понять необходимость как можно чаще включать в свой рацион блюда из тыквы.

Хотелось бы еще отдельно выделить ценное свойство этой бахчевой культуры – ускорение метаболических процессов в организме. Благодаря витамину Т, тяжелая пища легко усваивается, выводятся вредные вещества и блокируется отложение жира.

Употребляя тыкву, человек не только не набирает вес, так он еще и сбрасывает уже накопившийся

и ненужный.

Калорийность, БЖУ, гликемический индекс

Тыква является диетическим овощем, так как она малокалорийна – 46 ккал на 100 г.

При составлении меню также смотрят соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) на 100 г:

белки — 1,2;
жиры – 0,3;
углеводы – 12,0.

Для организации диетического питания важно знать гликемический индекс. ГИ показывает уровень глюкозы в кровеносном русле, после приема пищи. Сравнивают гликемический индекс продуктов с ГИ чистой глюкозой, который составляет – 100. Гликемический индекс тыквы равен 75. Это высокий показатель, поэтому при сахарном диабете продукт может вызвать резкое повышение сахара крови.

Состав питательных веществ, БЖУ

Для количества: 100 грамм
Калории – 23	Калорий в составе жира – 1
БЖУ
Общее содержание жира	0.07г
	Насыщенный	0.04г
	Полиненасыщенный	0г
	Мононенасыщенный	0.01г
Холестерин	0мг
Общее содержание углеводов	4.61г
	Диетическая клетчатка	1.1г
	Сахар	2.08г
Белки	0.72г

Витамины и микроэлементы
A – 288мкг	C – 4.7мг
B-6 – 0.04мг	B-12 – 0мкг
D – 0мкг	E – 0.8мг
Кальций 15мкг	Железо 0.57мг
Магний 9мг	Цинк 0.23мг
Калий 230мг	Натрий 119мг
Распределение калорий для БЖУ:

Постная тыква с чесноком

Рецепт актуален для любителей острой пищи. Чеснок, входящий в состав блюда, делает его вкусней и пикантнее.

Состав ингредиентов

Блюдо имеет четкий набор ингредиентов:

тыкву, нарезанную в виде долек – 450 г;
чеснок – 1-2 головки;
соль, перец – по вкусовым предпочтениям;
оливковое масло – 50 г;
базилик, тимьян, возможно добавление орегано;
бальзамический уксус – 10 г.

Пошаговый процесс приготовления

Для правильного приготовления рекомендуется выполнять все по рецепту:

Тыкву следует очистить от семечек и кожицы. Для данного рецепта возможно добавление овоща с кожурой. В этом случае нужно пропечь продукт по-хорошему, чтобы кожица стала мягкая. Овощ следует нарезать на дольки.
Далее необходимо сделать приправу. Ее готовят в глубокой миске. В емкость нужно налить оливковое масло, насыпать пряные приправы: базилик, тимьян, орегано. Чеснок рекомендуется класть зубчиками рядом с дольками тыквы, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Для любителей острой пищи чеснок можно натереть на терке.
Тыкву выкладывают на противень, предварительно застелив его фольгой. Дольки заливают смесью приправ, после чего перемешивают ингредиенты руками. Можно смазать приправой каждый кусочек отдельно с помощью силиконовой кисточки. Далее нужно положить чеснок в противень.
Противень после всех подготовительных манипуляций можно поставить в духовой шкаф. Запекать блюдо рекомендуется при температуре 170-180 °С. Продолжительность термической обработки составляет 40-45 мин.

Во время запекания желательно проверять готовность вилкой, чтобы не пересушить блюдо. Тыква может заменить картофель.

Как подавать блюдо на стол

Подавать блюдо рекомендуется к мясу в качестве гарнира в горячем виде. Можно употреблять во время обеда или ужина.

Полезные свойства запеченной тыквы

При запекании овощ не теряет своих полезных свойств, и даже усиливает способности:

укреплять сердечно-сосудистую систему благодаря калию в ее составе, который способствует предотвращению гипертонии и других заболеваний сердца: для этого в день достаточно употреблять всего 200 — 300 г продукта;
способствовать очищению почек и мочевого пузыря: запеченная тыква может стать хорошим профилактическим и лекарственным средством против камней в почках, а также цистита;
укреплять стенки сосудов;
нормализовать работу нервной системы, предотвращая бессонницу, нервные расстройства;
в качестве гепатопротектора восстанавливать работу печени.

Известна польза запеченной тыквы в нормализации работы кишечника: стимуляции перистальтики и выводе токсинов.

Калорийность тыквы вареной

Каковы показатели КБЖУ в отварной мякоти этого полезного овоща? На 100 гр вареной в воде тыквы приходится всего 20 ккал. При этом в таком количестве пищи без соли и масла только 0,72 гр белков, 0,07 гр жира и 3,8 гр углеводов.

Гликемический индекс тыквы сырой — 25 ед., вареной — 75 ед., запеченной — от 75 до 85 ед.

Запеченная тыква (100 г) – сжигаем калории

Бег (8 км/ч)

3мин.

3.73

3.11

2.67

2.33

2.07

1.87

1.69

1.55

Ходьба (6 км/ч)

5мин.

6.91

5.75

4.93

4.32

3.83

3.45

2.88

2.65

Велосипед

2мин.

3.45

2.88

2.47

2.16

1.92

1.73

1.57

1.44

Плавание (25 м/мин)

4мин.

5.75

4.79

4.11

3.59

3.19

2.88

2.63

2.40

Аэробика

4мин.

6.01

5.00

4.28

3.75

3.33

3.00

2.73

2.50

Танцы

5мин.

6.91

5.75

4.93

4.32

3.83

3.45

2.88

2.65

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:

✅100 гр.,

чашка натертого продукта

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

Калорийность тыквы: сколько калорий в различных блюдах с тыквой?

Предлагаем вам еще ознакомиться с несколькими распатроненными блюдами, чтобы знать калорийность тыквы с разными ингредиентами.

Салат из квашеной капусты, лука, тыквы и растительного масла, с солью – 103,2 ккал
Салат из сырой тыквы и яблок – 35 ккал
Салат из тыквы, огурца и зелени, но с майонезом – 104 ккал
Салат из тыквы с перцем и зеленью, с растительным маслом – 64,7 ккал
Салат из вареной свеклы и тыквенных семечек, с заправкой из кефира, чеснока и зелени – 76 ккал
Салат из тыквы по-чешски – 196,6 кал
Тыквенное-творожные ньокки – 197,4 ккал
Тыквенный кекс – 166 ккал
Гарнир из тыквы и лука – 25,2 ккал
Оладьи из тыквы – 180,2 ккал
Яично-тыквенный омлет – 128,4 ккал
Суп-пюре из тыквы, картофеля (его нужно в 2 раза меньше тыквы), моркови, лука, болгарского перца и сельдерея составит всего 60 ккал на 100 г продукта! За счет низкокалорийных ингредиентов даже с картофелем.

Кстати, несколько слов о картофеле, которого называют врагом фигуры. Не так он уж и страшен, как его описывают – калорийность вареного картофеля всего 78,7 ккал! Это не так много. А если вам интересна данная тема, то рекомендуем к прочтению статью «Картофельная диета – это миф или реальность: можно ли и как похудеть на картошке?»

Калорийность тыквенных семечек

Если вкус самой тыквы кому-то кажется непривычным, то семечки обычно любят все. Мало того, их как природное лекарство рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной систем. Клетчатка семян тыквы очищает организм и хорошо насыщает. А его антигельминтные свойства известны всем. Но знают ли любители тыквенного лакомства, что калорийность его очень высока? Из-за содержащихся масел в 100 граммах семечек — 556 калорий! Поэтому тыквенные семечки, польза и вред которых неразделимы, стоит с опаской употреблять сидящим на диете. Их, как и орешки, можно съесть очень много.

Овощ с яркой внешностью обладает ярким вкусом. Украсьте им не только свой дом, но и здоровое меню своих близких.

Суточная норма потребления тыквы

Сколько тыквы можно съедать ежедневно? С пользой для своего здоровья и хорошего самочувствия рекомендуется употреблять ежедневно по 700 гр тыквы. Но вся суточная норма потребления не предполагает поглощение такого объема за 1 подход. Предлагается разделить указанное количество на 2-3 приема.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Другая еда калорийностью около 23 кКал.:

Базилик

Консервированные каперсыСок из ацеролыСок лаймаСушеная пророщенная фасольЧай с молоком и сахаром (2 ч.л.)

Счетчик калорий

Диетические свойства:

Сколько калорий в запеченной тыкве, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Мякоть тыквы богата яблочной, пантотеновой и фолиевой кислотами, сахарами, каротином, витаминами Е, К, РР, солями калия, кальция, железа, фосфора, меди, цинка, кобальта, фтора. Ее семена — великолепный источник белка, мононенасыщенных жиров и полезных минералов. Всего 50 г тыквенных семечек содержат 67 % дневной нормы магния, 45 % марганца, 40 % железа, 23 % цинка и 20 % меди.

Рецепты с тыквой

Запеченная тыква с медом

Ингредиенты:

500 гр свежего овоща;
50 гр жидкого меда;
50 мл воды;
20 мл растительного масла;
40 гр сахара

Приготовление:

Плод хорошо помыть, очистить от семечек, нарезать небольшими дольками.
В чашке смешать воду, мед и масло.
В форму для запекания положить кусочки, сверху залить приготовленным сиропом.
Запекать при 180 градусах 40-60 минут, за 10 минут до окончания посыпать сахаром.

Тыквенный кекс

Ингредиенты:

500 гр мякоти;
4 яйца;
Стакан сахара;
2 стакана муки;
180 гр сливочного масла;
Разрыхлитель, корица

Приготовление:

Мякоть натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить растопленное сливочное масло, разрыхлитель и корицу.
Все хорошо перемешать, положить натертый овощ и муку, взбить до исчезновения комков.
Форму хорошо смазать жиром, либо застелить бумагой для запекания.
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 40-50 минут.

Тыква – это уникальная бахчевая культура, только в ней содержится витамин Т, который способствует быстрому усваиванию тяжелой пищи, расщепляет холестерин, ускоряет метаболизм, тем самым препятствует ожирению.

Полезно знать! Помимо этого, в ней содержится большое количество минералов, клетчатки, эфиров, которые оказывают целебное действие на организм человека, благодаря чему нашла применение в кулинарии, медицине, косметологии и фармацевтике.

Таблица калорийности тыквы

При похудении или в рамках составления рациона для правильного питания очень полезной и наглядной окажется таблица, в которой указана энергетическая ценность разных блюд из тыквы:

Название блюда	Калорийность (ккал)
Тыква жареная	76
Тыквенное пюре	88
Баттернат	45
Тыквенное рагу	53
Тыква на пару	30,5
Тыквенный сок	38
Соус из тыквы	88
Суп-пюре из тыквы	88
Тыква вареная на воде	26
Каша тыквенная на молоке	87
Тыква тушеная в сметане	188,9
Тыква запеченная с медом	73,8
Тыква сушеная	181

О том, как похудеть при помощи тыквы, можно узнать из видео:

Видео о приготовлении тыквы в духовке

Видео-рецепт тыквы, запеченной в духовке:

Тыква запеченная бжу. Тыква запеченная в духовке калории. Сколько калорий в тыкве. Тыква, вареная с сахаром

Родиной этого растения является южноамериканский континент, где оно культивировалась местными жителями еще несколько тысяч лет назад. В средние века, во время эпохи географических открытий, с культурой впервые познакомились жители европейских стран. За это время овощ весьма полюбился за свою неприхотливость и вкусовые качества, поэтому сегодня существует большое количество рецептов приготовления ее плодов, среди которых много диетических: , сладкая выпечка, кокейли из свежих соков и пр.

Польза

Запеченная в духовке тыква — отличное блюдо, которое пользуется популярностью у многих. При этом наряду с отменным вкусом, кушанье весьма полезно для здоровья, так как запекание, варка и — одни из наиболее щадящих способов обработки, при котором в овоще сохраняются почти все микроэлементы и витамины. Кроме того, в запеченном виде тыква будет усваиваться организмом быстрее и проще.

Состав овоща весьма богат — в нем содержится несколько десятков видов химических соединений. Так, среди витаминов можно отметить А, группу витаминов В, С, РР, Е. Химический состав богат и минералами — особенно много в мякоти железа, магния, цинка, калия, меди, калия и кальция. Помимо этого, овощ является источником пектина и клетчатки. Эти вещества способствуют улучшению деятельности кишечника и выведению из организма вредных веществ.

Не менее полезно кушанье и для здоровья почек, желчного пузыря, печени. Печеная тыква способствует очищению этих органов от шлаков и токсинов, и восстановлению нормального состояния.

Немаловажным свойством является так же благотворное воздействие овоща на нервную систему — если кушать его постоянно, можно избавиться от плохого настроения и напряжения.

Противопоказания

Как и другие продукты питания, тыква может принести и вред, если злоупотреблять ею. Так, не рекомендуется кушать ее в больших количествах, если имеется склонность к расстройству кишечника. Кроме того, не стоит использовать продукт, если есть непереносимость, или аллергия. Лицам, страдающим диабетом, употреблять блюдо можно, но в разумных количествах, чтобы не навредить здоровью.

Пищевая ценность

Тем, кто находится на диете, будет крайне важно узнать, сколько калорий содержится в 100 г запеченной в духовке тыквы:

калории — 25-28 ккал
углеводы — 7,5 г
жиры — 0,2 г
белки — 1,1 г

Калорийность 1 шт. тыквы запеченной будет зависеть от ее размеров и массы. Так, энергетическая ценность плода массой 1-2 кг будет равна уже 250 — 500 ккал.

Во время диеты

Данное блюдо будет настоящей находкой для тех, кто придерживается диеты и худеет. Наряду с низкой калорийностью оно имеет весьма приятный вкус, аромат и внешний вид, дает ощущение сытости. Так же является источником большого количества полезных веществ, необходимых организму в условиях ограниченного меню. Поэтому кушать его можно каждый день в разумных количествах при отсутствии противопоказаний.

Как уменьшить калорийность

Тыква запеченная в духовке является очень полезным и диетическим продуктом. Калорийность готового блюда так же будет зависеть от того, какие дополнительные ингредиенты добавлялись в процессе готовки. Так, к повышению количества калорий приведет использование сахара. Поэтому, чтобы получить наиболее полезное и низкокалорийное кушанье, следует готовить овощ без добавления сахара и других компонентов, которые могут повлиять на энергетическую ценность блюда. Тогда его употребление принесет только пользу.

Более сладкие сорта будут содержать больше ккал, поэтому для похудания выбирайте несладкие плоды.

Многие женщины следят за своей фигурой и придерживаются различных диет для похудения. Есть способ проще: включить в рацион тыкву. Тыква калорийность имеет небольшую, более того, этот удивительный овощ способствует интенсивному усвоению пищи.

Издавна на Руси тыкву парили, жарили, варили, запекали и консервировали. Из нее готовили супы, каши, салаты, начинки для пирогов. Чем же так хороша «царица овощей»?

Лечебные свойства мякоти

Не напрасно этот овощ рекомендуют употреблять больным людям. В мякоти находится много железа, а также калий, кальций, фосфор, магний, медь, кобальт, кремний и фтор. Большое количество пектина в овоще способствует усвоению пищи, оберегает от повреждений слизистую желудка и кишечника, улучшает солевой обмен, выводит из организма лишнюю воду, холестерин и хлориды. Пожалуй, уже только за это хочется поскорее включить рыжую бахчевую красавицу в свой рацион. Но перечислим другие, не менее полезные качества овоща.

Богата тыква витаминами. Это витамины С, Е, РР, из группы В-витаминов присутствуют В1, В2, В6. Находится в ней в высокой концентрации (0,07-0,08 мг%) витамин Т, который обладает удивительным свойством ускорять усвоение пищи, рост человека и все жизненные процессы. А каротина (провитамина А) в рыжей красавице в 5 раз больше, чем в моркови. При суточной потребности 3-4 мг% в бахчевой культуре средних размеров находится его 16-17 мг%. Каротин, как известно, необходим для нашего зрения.

Включают ее в меню лечебного питания при атеросклерозе и подагре, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гипертонии. Она помогает при бессоннице, укрепляет нервную систему. Ее рекомендуют при заболеваниях почек и в качестве желчегонного средства. Особенно ценна она для людей, перенесших тяжелые инфекционные заболевания и хирургические операции. Перечислять полезные свойства «царицы овощей» можно долго, но нас интересует, каковы ее возможности в борьбе с лишним весом.

Похудеть с помощью тыквы — просто!

«Сколько калорий в тыкве?» — этот вопрос интересует тех представительниц прекрасного пола, которые привыкли рассчитывать энергетическую ценность блюд. Калорийность тыквы очень низкая, в 3 раза меньше калорийности картофеля, поэтому она рекомендуется к употреблению при нарушении обмена веществ, склонности к полноте и в качестве средства для избавления от лишних килограммов. В зависимости от способа приготовления, калории на 100 грамм продукта могут разниться. В мякоти содержится около 1% белка, 0,1% жира и 4-5% углеводов от своей массы.

Принимать в пищу ее можно сырой, вареной, тушеной, печеной. Самый низкий показатель калорийности у сырого овоща, чуть больше 20 ккал на 100 г продукта. Имейте в виду, что чем слаще бахчевая культура, тем калорийность будет выше. Но в сыром виде ее много не съешь, разве что в виде салата, но в него обычно добавляют какие-то другие продукты, и тыква калории увеличивает.

Вареный овощ содержит 24 ккал. Для приготовления овощную культуру нарезают небольшими кусочками и отваривают в подсоленной воде. Это максимально полезный продукт для похудения. Для предупреждения вздутия (а это иногда случается при употреблении вареной тыквы) можно добавить в блюдо зелень укропа или его семена.

Запеченная тыква имеет несколько больше калорий. Это связано с уплотнением продукта. Однако 27 ккал — тоже низкий показатель. Для улучшения вкуса в овощ добавляют сахар, мед или другие ингредиенты. Однако низкой калорийностью печеная «царица овощей» отличаться не будет.

Можно приготовить овощ на пару или его потушить. Калорийность тушеной тыквы будет на уровне вареной. А еще ее сушат. Сушеный продукт имеет столько же калорий, что и сырой.

Сок, масло и тыквенные семечки

Если перечисленные блюда не нравятся, можно включить в рацион тыквенный сок. Он также нормализует обмен веществ, укрепляет нервы, лечит болезни сердца и гипертонию, улучшает сон. Особенно он полезен, если смешивается с яблочным или морковным. Однако имейте в виду, что тыквенный сок может нанести вред при расстройствах желудочно-кишечного тракта, а людям с заболеванием «гипоацидный гастрит» может доставить некоторые неудобства. Во всех остальных случаях польза витаминного напитка очевидна.

Совет от диетолога Ирины Шилиной

Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны.

Для диетического питания семечки не совсем подходят. В тыквенных семечках содержится порядка 40-50% жирного масла, и калорийность их составляет 538 ккал на 100 г семечек. Поэтому увлекаться ими не стоит.

Четырехдневная диета

Откорректировать вес с помощью бахчевой культуры можно за 4 дня. Однако существуют определенные правила, которые нельзя нарушать при диете. Это полное исключение из рациона алкоголя и сладкого, включая сладкий чай. Потребление соли и специй старайтесь сократить до минимума. Общая калорийность блюд, потребляемых за день, должны быть меньше 1500 ккал. Основные блюда диеты: тыквенная каша, салат и суп-пюре из тыквы. Прием пищи должен вестись строго по часам: в 9.00 — завтрак, в 13.00 — обед и с 18.00 до 19.00 — ужин.

День первый: завтрак состоит из легкого тыквенного салатика, сбрызнутого соком лимона, тыквенной каши (рисовой, пшенной или овсяной) и чая. На обед можно приготовить суп пюре из тыквы и съесть его с кусочком хлеба. На третье — чай. На ужин — тушеная тыква или приготовленные из нее оладушки.
День второй: завтрак состоит из легкого тыквенно-яблочного салатика, сбрызнутого соком лимона, и тыквенной каши. На обед подается любой диетический суп, тыквенные отбивные и компот из свежих фруктов и ягод без сахара. На ужин рекомендуется запечь в духовке яблоки с черносливом или пирожки с тыквой и фруктами.
День третий: завтрак также состоит из салата и каши, в салат можно добавить ананас. Обед: тыквенный суп с фрикадельками, 1 кусочек хлеба и чай. Ужин: салат из тыквы и ананаса, заправленный натуральным йогуртом.
День четвертый: салат из тыквы с морковью и каша из тыквы — на завтрак, легкий овощной суп, сладкий перец, запеченный в духовке, и ягодный отвар — на обед, а на ужин приготовить и съесть тыквенное рагу.

На следующий день не стоит сразу же употреблять калорийные блюда. Лучше есть фрукты и овощи, нежирные молочные продукты и пить много воды. Для приготовления блюд рекомендуется использовать овощ с бледно-желтой мякотью.

Для тех, кто не хочет ограничивать себе в еде, можно посоветовать просто включить в рацион тыкву, и она «позаботится» о том, чтобы лишние килограммы больше не заводились.

Диетические блюда

И в завершение предлагаем 2 рецепта диетических блюд.

Рецепт «Тыквенный суп-пюре». На 3 л воды берется 600 г тыквенной мякоти, 400 г моркови, по 200 г сельдерея (стебли), лука и болгарского перца, 300 г картофеля.

Картофель почистить и порезать кубиками. Перец, сельдерей и лук тоже нарезаются кубиками. Остальные овощи натираются на крупной терке. Все положить в кастрюлю, добавить воды, чтобы ее уровень был немного ниже уровня овощей, и варить до готовности. Затем горячие овощи измельчить блендером, добавить оставшуюся воду, довести до кипения. Посолить и посыпать пряными травами. Через 5 минут тыквенный суп пюре будет готов.

Тыква — очень полезный и довольно вкусный овощ, содержащий огромное количество различных витаминов, минеральных солей и каротина. Тыквенные плоды (точнее, их мякоть) содержат в себе важный для детского организма витамин D. Благодаря действию данного витамина рост вашего малыша ускорится, а, помимо этого, при частом приеме тыквенных блюд ребенка будет переполнять необходимая для развития здоровая энергия.

Множество больных употребляют тыквенные блюда при лечении, поскольку данный продукт превосходно усваивается даже организмом ослабленного человека. Тыква, калорийность которой низка (всего 25 ккал на 100 граммов), содержит в себе много железа, фосфора и солей меди, поэтому ее рекомендуется употреблять при атеросклерозе или малокровии. Помимо этого, тыква полезна при почечных заболеваниях, ведь в ее составе присутствует необходимое организму количество пектина.

Тыква — это, к сожалению не тот овощ, который можно приготовить в различных вариациях. Продукт поможет вашему организму лишь в том случае, если вы его испечете или сварите.

Итак, рассмотрим, сколько калорий в тыкве, и какие полезные вещества в ней содержатся. В мякоти тыквы присутствуют соли железа, фтора, кремния, кобальта, меди, магния, кальция, а также витамины B2 и В1. Эти полезные вещества помогут укрепить организм и избавиться от недугов. Вареная или калорийность которой невысока, хорошо усваивается организмом, а это значит, что ее можно употреблять и после 6 часов вечера.

Чем же полезна тыква? При систематическом употреблении данного продукта:

значительно быстрее исчезают оттеки и синяки под глазами;
пропадают боли в области голеней и ступней;
из организма выводятся все токсины;
ослабевают или исчезают болезни желудка;
разглаживаются морщины;
укрепляется иммунитет.

Также с помощью тыквы можно избавиться от бессонницы (в этом случае рекомендуется смешать натертую тыкву с медом). Кроме того, полезные вещества, присутствующие в мякоти плода, предотвращают атеросклероз.

Если вам не нравится на вкус печеная или вареная тыква, можете употреблять натуральный тыквенный сок (купленный или приготовленный самостоятельно). Рекомендуется также смешивать сок тыквы с яблочным или морковным нектаром.

Очень хорошо, если в рационе будет регулярно присутствовать тыква. Калории, содержащиеся в этом продукте, превращаются в энергию, поэтому не стоит беспокоиться об увеличении веса.

В зависимости от способа приготовления, степени зрелости и некоторых других факторов в тыкве содержится от 25 до 30 калорий на 100 граммов. Это невысокий показатель, поэтому вы можете включать продукт в рацион ежедневно, не беспокоясь о состоянии своей фигуры.

Если вам пришлась по вкусу тыква, позволяет регулярно включать его в рацион. Можно добавлять мякоть в пирожки и салаты. Это совершенно здоровая пища, и медики рекомендуют употреблять ее минимум 1-2 раза в неделю.

Хочется отметить еще несколько плюсов данного продукта:

с помощью тыквы можно вывести из организма лишние соли и шлаки;
тыква поможет сбросить лишний вес и сделать стройнее даже самые проблемные участки тела;
тыква хороша для ;
тыква полезна при беременности и помогает при токсикозе;
мякоть тыквы укрепляет зубную эмаль и десна;
тыквенный сок лечит почечные заболевания;
тыквенные блюда продлевают молодость.

Теперь вы имеете представление о том, как полезна тыква, калорийность которой очень низка. Не стоит приобретать различные сомнительные добавки, для того чтобы выздороветь или похудеть, стоит всего-навсего обратить внимание на этот недорогой продукт, который способен, в буквальном смысле слова, творить чудеса.

Вкусная и полезная тыква с незапамятных времен любима людьми. Доказано, что ее начали культивировать раньше, чем кукурузу. Уже 5 тысяч лет назад тыкву сажали в Центральной Америке, Китае, Египте, Японии и Индии. Сегодня у людей, стремящихся к совершенству фигуры, может появиться вопрос — сколько калорий в тыкве. Однако им не стоит беспокоиться: калорийность тыквы в любом виде – запеченной, вареной или тушеной – очень мала.

Калорийность тыквы

Калории, которые содержит тыква, очень невелики. В зависимости от сорта и степени зрелости, в сырой тыкве содержится 22-30 ккал, при термической обработке энергетическая ценность возрастает незначительно. Приготовленная на пару тыква имеет калорийность 35 ккал, запеченная – 37 ккал, вареная – 20 ккал, сок из тыквы – 38 ккал, пюре – 40 ккал. Калорийность сушеной тыквы – 68 ккал.

Высокую калорийность имеет тушеная тыква – 188 ккал, жаренная по-деревенски – 200 ккал, тыквенная мука – 305 ккал, тыквенное масло – 896 ккал. Высокая калорийность и у семян тыквы – 550 ккал.

Пищевая ценность и польза тыквы

Ценность тыквы, как продукта питания, очень велика. Ее можно использовать и для диетического, и для детского меню. Едят тыкву и сырой – в составе салатов, и термически обработанной – в составе супов, жаркого и т.д.

В мякоти тыквы обилие витаминов — группы В (тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, пиридоксин), А, С, Е, РР, а также провитамина бета-каротина. Среди минеральных веществ, входящих в состав тыквы, — железо, йод, цинк, калий, кальций, марганец, медь, фтор и кобальт. Все эти составляющие тыквы содействуют укреплению иммунной системы.

Благодаря значительному количеству растительных волокон, тыква содействует улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта. Выводя из кровеносных артерий вредный , тыква снижает риск развития инсультов и инфарктов. Очень полезна тыква для почек и желчного пузыря. В тыквенных семечках также отмечается значительное количество витаминов, особенно – витамина Е, поэтому они полезны для сохранения молодости организма. Семенами тыквы лечатся и при заражении гельминтами.

Тыкву полезно есть беременным — она насыщает организм биологически активными веществами, выводит лишнюю жидкость и способствует снятию неприятных симптомов токсикоза.

Тыква и диета

Вполне уместна тыква и при диетическом питании, рассчитанном на сбрасывание лишнего веса. Этот овощ содержит очень небольшое количество углеводов – 4,4 г на 100 г продукта, поэтому его можно применять для приготовления блюд на низкоуглеводных диетах.

Для быстрого похудения диетологи рекомендуют проводить тыквенную монодиету, которая за 10-14 дней помогает сбросить до 8 кг. При этой диете следует полностью исключить мучные продукты, сладкие фрукты, сахар, соль, жирное, копченое и алкоголь.

Важное правило диеты – порции всех блюд не должны быть более 200-250 г, а ужинать следует не позднее 18 часов.

Примерное меню тыквенной монодиеты:

Тыквенная монодиета противопоказана при нарушении , сахарном диабете, гастрите, язвенной болезни. Не стоит сидеть на тыквенной диете при склонности к диарее, т.к. растительные волокна этого овоща сильно расслабляют кишечник. При наличии хронических заболеваний перед проведением диеты следует проконсультироваться с терапевтом.

Тыква популярна во многих странах Европы, Азии, Центральной Америки. В России этот овощ довольно длительное время был основой меню большинства людей.

Мало того, что тыква в любом виде очень аппетитна, так она еще несет в себе колоссальную пользу, и при всем этом содержит малое количество калорий.

Так что любители диет могут без страха ее кушать, не волнуясь на свою фигуру.

В детской кухне всегда используются самые полезные продукты, содержащие множество необходимых для организма веществ и элементов. Именно поэтому в рацион ребенка настоятельно рекомендуют чаще включать блюда из тыквы.

Калорийность этого овоща зависит от видовой принадлежности и степени созревания.

В 100 г сырой тыквы содержится примерно 22-30 ккал.

Почему же тыква такая полезная?

Стабилизация кровяного давления, улучшает ткань стенок сосудов.
Выведение ненужного жира из организма, что препятствует накопление лишнего веса .
Ликвидация песка и камней в мочевыделительной системе организма.
Наличие витамина Е предупреждает преждевременное клеточное старение.
Благодаря витамину С улучшается работа иммунитета.
Витамин Д регулирует нормальное протекание обменных процессов и делает ткань костей крепче.
Замечательная профилактика простатита.
С помощью тыквенного сока можно вылечить почечные болезни.
Делает крепкими эмаль зубов и десна.
Препятствие развитию атеросклероза.
Оказание успокоительного воздействия на нервы и улучшение качества сна.
Делает низкой возможность заболеть туберкулезом и раком горла.
Снятие глазной усталости и улучшение зрения.
Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, избавление организма от шлаков и токсинов.

Употребляя тыкву, человек не только не набирает вес, так он еще и сбрасывает уже накопившийся
и ненужный.

Калорийность тыквы запеченной и тушеной

Запекание тыквы в духовке делает ее несколько плотнее, за счет чего и калорийнее, но совсем не значительно.

В 100 г запеченной тыквы 32 ккал.

Даже в таком виде этот овощ показан при диетическом питании , потому как число калорий его практически неизменно.

Чтобы несколько изменить вкус запеченной тыквы, готовить ее можно с другими продуктами, но только калорийность в этом случае немного увеличится.

Пищевая ценность запеченной тыквы:

белки 1 г;
жиры 0,5 г;
углеводы 6 г.

Энергетическая ценность тушеной тыквы несколько выше, чем запеченной
. Но опять-таки, незначительно, а усваиваются оба эти блюда одинаково хорошо.

На 100 г тушеной тыквы приходится 37 ккал.

Пищевая ценность ее:

белки 1,2 г;
жиры 1,25 г;
углеводы 5,5 г.

Как мы видим, цифры этих двух блюд практически одинаковы, поэтому не особо важно, какой именно термической обработке будет поддаваться тыква — пользу она принесет в любом случае.

Тыква, вареная с сахаром

Многие из нас в детстве лакомились ярко-оранжевым десертом из вареной в сладковатой воде тыквы и посыпанной сахаром. Несмотря на наличие сахара и принадлежности этого блюда к категории десертов, калорий в нем всего ничего и в диетическом меню оно не запрещено.

Калорийность 100 г вареной с сахаром тыквы 36 ккал.

Чтобы приготовить такое блюдо, нам понадобится:

1 кг тыквы;
1300 мл воды;
5 ст ложек сахара.

Положить кусочки тыквы примерно одинакового размера, очищенные от кожуры, в кастрюлю и залить холодной водой , добавить сахар и поставить на огонь. Для улучшения вкуса можно добавить некоторые специи.

Вскипятить и варить минут 10, чтобы кусочки легко прокалывались вилкой. Вытащить тыкву на тарелку, присыпать сахаром и поставить остывать.

Времени и усилий на приготовление такого десерта затрачивается немного, а польза и удовольствие от употребления огромны.

Сколько калорий в приготовленной па пару тыкве?

Блюда, приготовленные на пару, являются диетическими и самыми полезными.
Ведь все необходимые человеку вещества и микроэлементы в таких продуктах остаются в сохранности.

И калорийность блюд, подвергшихся именно этой тепловой обработки всегда минимальная.

В 100 г тыквы, приготовленной на пару 27 ккал.

Какой бы способ приготовления не был выбран, обязательно предварительно тыкву разрезают, очищают от кожуры и семян. Если овощ жесткий, времени на его приготовление понадобится больше.

Калорийность и пищевая ценность 100 гр тыквы сырой

Калорийность: 29 ккал
Белки: 1,5 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 7,4 г

Калорийность и пищевая ценность 100 гр тыквы вареной

Калорийность: 19 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 3,6 г

Всем известная с детства тыквенная каша готовится из вида тыквы обыкновенной. Упоминания о ее использовании в пищу можно найти в текстах ацтеков Северной Америки.

Этот сочный плод является природной копилкой всевозможных витаминов и минералов. Это источник бета-каротина, витаминов С, Е, РР, В1, В2, К. Витамин Т помогает в усвоении тяжелой пищи и в борьбе с ожирением. Поэтому тыкву часто можно встретить в диетических меню.

Благодаря минералам кальция, калия, железа, меди, кобальта и цинка ее активно применяют в лечебных целях . Сок тыквы полезен мужчинам для усиления потенции. Калий поможет укрепить сосуды и избавить от отеков. Свежую мякоть или рисовую, манную, пшенную кашу используют при проблемах с почками. Для борьбы с глистами применяют тыквенные семечки. В народной медицине мякотью тыквы лечили ожоги, кожные высыпания, прыщи и экзему.

На Руси очень почитали данный овощ и готовили много простых вкусных блюд. В пищу лучше всего выбирать плоды до 5 кг. Из тыквы можно варить кисели, супы, делать рагу, печь пироги, жарить оладьи, запекать, добавлять в салаты и каши.

Для справки: готовых блюд и продуктов.

Витаминный и минеральный состав тыквы представлен витаминами РР, К, Е, С, В1, В2, В5, В6, В9, А, бета каротином, минералами цинком, селеном, медью, марганцем, фосфором, магнием, калием, кальцием.

Калорийность запеченной тыквы на 100 грамм 45 ккал. В 100 г овощного блюда 1,2 г белка, 1,6 г жира, 6,1 г углеводов.

Для приготовления печеной тыквы необходимы следующие ингредиенты:

1,25 кг овоща;
5 столовых ложек сахара;
3 столовые ложки сливочного масла;
1 стакан молока.

тыква тщательно промывается, режется на половинки, чистится от семечек;
мытый овощ, не очищая от кожицы, режут на 4 – 7 кусков;
куски выкладывают на противень, ставят в разогретую до 200° C духовку. Время запекания примерно 20 – 25 минут;
сливочное масло режется кубиками, растапливается на водяной бане. Для этого кастрюля с водой ставится на большой огонь, на нее сверху помещают миску с кусками сливочного масла;
противень с печеной тыквой вынимается из духовки, запеченный овощ заливается топленым сливочным маслом , посыпается сахаром и доводится до готового состояния в духовке при выставленной температуре 180° C;
чтобы тыква не горела, можно прикрыть ее сверху фольгой;
печеный овощ подают горячим или холодным. Для более насыщенного вкуса можно полить тыкву сливками или молоком.

Калорийность пшенной каши с тыквой на 100 грамм

Калорийность пшенной каши с тыквой на 100 грамм 100 ккал. В 100 г блюда 2,9 г белка, 1,7 г жира, 19,5 г углеводов.

Для приготовления одной 274-граммовой порции пшенной каши с тыквой необходимы следующие ингредиенты:

50 г тыквы;
50 г пшенной крупы;
100 мл воды;
60 мл молока;
1 г соли;
13 г сахара.

тыква режется кубиками, помещается в наполненную водой кастрюлю, варится на среднем огне в течение 5 минут;
в кастрюлю добавляется пшенная каша, овощ с кашей перемешивают, варят на медленном огне в течение 12 – 15 минут;
в смесь добавляются соль, сахар, молоко.
каша варится на медленном огне 7 – 9 минут.

Калорийность супа пюре из тыквы на 100 грамм

Калорийность супа пюре из тыквы на 100 грамм 60 ккал. В 100 г блюда содержится 2,4 г белка, 3,2 г жира, 7,6 г углеводов.

Тыквенный суп пюре приносит большую пользу организму, в том числе полезными свойствами данного блюда являются:

нормализация работы сердца;
очищение почек и печени от токсинов;
активизация метаболизма;
польза для зрения;
успокаивающее действие на нервную систему.

Калорийность вареной тыквы на 100 грамм

Калорийность вареной тыквы на 100 грамм 27 ккал. В 100 г отварного овоща 1,3 г белка, 0,3 г жира, 5,3 г углеводов. Вареная тыква – чрезвычайно полезный продукт , насыщенный бета каротином, витаминами А, В2, В5, С, Е, РР, минералами калием, кальцием, фосфором, магнием, медью, марганцем, железом.

Калорийность тушеной тыквы на 100 грамм

Калорийность тушеной тыквы на 100 грамм 41 ккал. В 100 г тушеного овоща 1,6 г белка, 2 г жира, 7,7 г углеводов.

Этот продукт насыщен целлюлозой, бета каротином, глюкозой, сахарозой, фруктозой, ускоряющим обмен веществ и помогающим худеть карнитином.

Польза тыквы

Известна следующая польза тыквы:

овощ характеризуется большим содержанием пектинов, уменьшающих уровень холестерина и восстанавливающих работу поджелудочной железы;
данный продукт показан для профилактики гипертонии, колита, атеросклероза, нефрита;
благодаря противорвотному действию тыкву активно используют беременные;
бактерицидные свойства тыквы позволяют применять ее для заживления ран, при кашле;
многочисленные исследования подтверждают эффективность тыквы для предупреждения онкологии;
семена тыквы активно используются в народных средствах от глистов;
мякоть овоща выводит шлаки и токсины из желудка и кишечника, стимулирует аппетит, оказывает мочегонное действие;
тыква насыщена калием, который необходим для здоровья сердца, сосудов, предупреждения отеков;
наличие в составе железа делает тыкву незаменимой при малокровии;
витамин А тыквы полезен для зрения.

Вред тыквы

Как и другие продукты, тыква имеет ряд противопоказания, в том числе от употребления овоща следует отказаться при:

гастрите;
диабете;
язвенной болезни двенадцатиперстной кишки;
склонности к метеоризму;
при аллергических реакциях на продукт и непереносимости овоща.

Семена тыквы содержат много салициловой кислоты, провоцирующей набор лишнего веса, отложение солей. Переедание тыквенными семечками приводит к рвоте и тошноте.

Тыква является полезным овощем, в котором содержатся все важные питательные вещества для организма. Она очень востребована и имеет большую популярность во всех странах.

Данная овощная культура используется в кулинарии, для приготовления детского питания, различных косметических средств и в народных способах лечения.

Калорийность данного продукта зависит от способа, которым ее приготовили:

Вареная.

Калорийность тыквы в вареном виде составляет примерно 24 ккал на 100 грамм. Вареная тыква является отличной заменой картофелю. Такая замена овощей способна сделать блюдо диетическим. Готовить овощ необходимо небольшими кусочками около получаса в воде с добавлением соли. После приготовления откинуть на дуршлаг. Небольшие калории вареной тыквы придутся по вкусу людям, желающим сбросить лишний вес.
Запеченная.

Запеченная тыква имеет немного больше калорийности. Ведь овощ, приготовленный в духовке, слегка уплотняется. Калорийность такого продукта составит 27 ккал на 100 грамм. Данный показатель является невысоким, поэтому его смело можно включать в диетический рацион. У запеченной тыквы вкус выражается очень сильно. Для придания разных вкусов готовить в духовке данный овощ можно и с другими ингредиентами. Разумеется, калорийность такого блюда увеличиться. Зато вкус станет приятнее.
Тушеная.

Если осуществлять готовку на пару, то калорийность составит также 27 ккал на 100 грамм, как и блюдо в духовке. Еда, приготовленная на пару, считается самой полезной. Она сохраняет в целости все вкусовые и витаминные качества.
Сырая.

Калорийность сырой овощ ной культуры составляет 20 ккал на 100 грамм. Очень часто такой продукт используется в различных салатах . Хотя сырой овощ полезнее других видов, но при этом усваивается намного хуже.
Сушеная.

Данный продукт сохраняет в себе все полезные вещества, находящиеся в первоначальном виде. При этом калорийность не изменяется. Она все так же составляет 20 ккал на 100 грамм.

При любом способе готовки, тыкву следует разрезать, почистить от кожи и убрать все семена. Среднее время приготовления составляет 20-30 минут, кроме варки. Варить овощ необходимо не более 15 минут. Если продукт залежавшийся, то продолжительност ь приготовления рекомендуется немного увеличить.

Использовать ее можно в салатиках и вместо гарнира. Отличные блюда получаются в фаршированном виде. Запекать в духовке овощ можно целиком. В качестве начинки может быть простая каша или рагу из овощей. На цельное приготовление потребуется приблизительно 45 минут.

В принципе, она хорошо сочетается с любыми продуктами, но самые вкусные блюда получаются в соединении с другими овощами, различной зеленью и крахмалосодержащ ими продуктами. Из пряностей следует останавливать свой выбор на тимьяне, шафране, чесночке, розмарине, восточных примесях, черном перчике, тмине и корице.

Польза тыквы

В тыкве содержится большое количество витаминов и минералов. Она не только содержит все популярные витамины, но и самый редкий из них витамин Т. Он отлично ускоряет все обменные процессы в организме и защищает его от ожирения. Также в ней преобладают пектиновые вещества, которые избавляют организм от лишнего холестерина и токсинов.

100 грамм тыквы содержит около 5-15% углеводов, 1-2% белков и менее 1% жиров. Тыква, считающаяся диетическим продуктом, способна бороться с заболеваниями печени, почек, различными ожогами и др.

Нежная мякоть продукта хорошо переваривается в любом организме. А большое количество клетчатки нормализует деятельность желудочно-кишечн ого тракта и усиливает восприимчивость полезных веществ.

Тыквенный сок отлично справляется с жаждой, благотворно сказывается на нервной системе.

Ярко-желтые продукты наполнены большим количеством каротиноидов и растительных антиоксидантов. Эти вещества снижают риск появления клеток рака и оказывают противовоспалите льное действие.

Не только мякоть тыквы полезна, но и ее семена способны оказывать положительное воздействие. В них очень много цинка, который помогает при простатите и избавляет беременных от токсикоза.

Ярко оранжевая гостья из Северной Америки уже давно стала привычным овощем во многих семьях.

Тыква – удивительный овощ, который по праву можно назвать полезным не только в кулинарии, но и на грядке.

В период роста растение благодаря своим большим листьям, помогает бороться с сорняками, а сочные плоды радуют вкусными блюдами и разнообразным набором витаминов и полезных веществ.

Что касается плодов тыквы, то они бывают, в зависимости от сорта, разными по величине, форме, цвету и вкусу.

Например, декоративный вид не пригоден к употреблению, плоды зимних сортов будут отлично храниться на протяжении всей зимы, чего нельзя сказать о летних сортах.

Как правило, данный овощ, собранный летом, готовят сразу после сбора урожая или замораживают.

Полезные свойства

Тыква в любом виде — тушеном, отварном, запеченном, сушеном — может принести организму человека пользу и помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Этому способствует уникальный состав, представленный целым набором витаминов и микроэлементов: аскорбиновая кислота, витамины группы В, А, Е, Т, К, железо, магний, кальций, калий, цинк.

Список можно еще долго продолжать.

Как употребление тыквы отражается на организме человека?

Учитывая такой разнообразный набор витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, тыкву необходимо включать в меню при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, мочевого пузыря и почек, бессоннице.

Мякоть применяется при лечении экземы, ожогах и других механических и тепловых повреждениях кожи.

Семечки любят все

С помощью семечек лечат маленьких детей.

Тем не менее, перед тем, как начинать курс лечения, необходимо посоветоваться с врачом, чтобы не навредить детскому организму.

В кулинарии семена этого овоща используют в салатах, при приготовлении мясных и первых блюд.

В составе семечек много цинка, белка, клетчатки, фосфора, фолиевой кислоты и других полезных веществ, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.

Калорийность тыквенных семечек составляет 540 калорий на 100 грамм.

Вкусные и простые блюда

1. Запеченная тыква

Запекать овощ можно самостоятельно или, используя другие продукты.

Один из диетических рецептов – тыква запеченная с яблоками.

Для приготовления понадобится: тыква – 1 кг, яблоки зеленых сортов – 400 гр, мед, корица и мускатный орех молотый – по вкусу.

Овощи почистить, порезать на мелкие кусочки, перемешать с медом и специями.

Противень смазать оливковым маслом, выложить смесь и запекать 40-45 минут при температуре режиме не ниже 180 градусов.

Калорийность такого блюда составляет не более 48 калорий на 100 грамм.

2. Пшенная каша с тыквой

Для приготовления блюда понадобится: тыква – 100 гр, пшено – 40 гр, молоко – 100 гр, соль, сахар и специи – по вкусу.

Сначала овощ необходимо очистить и порезать мелкими кусочками.

В кастрюлю вылить молоко (при необходимости молоко можно разбавить водой), добавить сахар, соль, тыкву и тушить до закипания.

Затем всыпать крупу и тушить до полной готовности блюда. Перед подачей в готовое блюдо можно добавить оливковое масло.

Калорийность блюда составляет 158 калорий на 100 грамм.

3. Отварная тыква

Преимущество блюда заключается в его малой калорийности – 23 калории на 100 грамм.

Кроме этого, отварная тыква легко может стать альтернативой картофелю.

Способ приготовления этого блюда весьма прост: достаточно очистить и порезать овощ кусочками, отварить в воде, добавив соли и специи по вкусу.

4. Тушеная тыква

Можно приготовить вкусный десерт из данного овоща, а можно стушить гарнир к мясным или рыбным блюдам.

В первом случае необходимо: тыква – 1 кг, молоко – 200 мл, сахар и специи по вкусу.

Овощ почистить, порезать.

В глубокой кастрюле немного обжарить в оливковом масле , с добавлением сахара и специй.

Затем добавить молоко, тушить блюдо до готовности.

Калорийность блюда составляет – 52 калории.

Во втором случае необходимо: тыква – 1 кг, куриный бульон – 200 мл, соль и специи по вкусу.

Овощ почистить, порезать.

В глубокой кастрюле немного обжарить в масле (оливковом или подсолнечном), с добавлением соли и специй.

Затем добавить бульон, тушить блюдо до готовности.

Калорийность блюда – 91 калория на 100 грамм.

5. Суп-пюре из тыквы

Для приготовления блюда понадобится: тыква – 1 кг, куриный бульон – 1 л, лук порей – 1 стебель., сливки 20 % — 200 мл, чеснок, соль и специи – по вкусу.

Сварить бульон из одного куриного филе , тыквы, лука и чеснока с добавлением соли и специй.

Выловить мясо и овощи, взбить блендером, разбавить бульоном, добавить сливки и хорошо прогреть на плите в течение пяти минут.

Калорийность блюда – 75 калорий.

Попробуйте тыкву и убедитесь в ее исключительно полезных свойствах и отличных вкусовых качествах.

Создавайте свои кулинарные шедевры и угощайте родных и близких.

Тыква запеченная с медом

Подготовка	5 мин.
Приготовление	30 мин.
Порции	3
Вес блюда	500 г
Калорийность	38 ккал / 100 г
Белки	0. 6 г
Жиры	0.4 г
Углеводы	1 г

Как известно детки, да и взрослые тоже, очень любят сладкое. Самое обидное, что мы всегда стараемся ограничить себя в сладком. Деткам говорят — не еж много сладкого испортишь зубки. А взрослые следят за своей фигурой и также балуют себя по минимуму. Но, если наш организм просит праздника, может есть оптимальный вариант — чтобы и сладко, и вкусно и, конечно, полезно. Да, он есть!!!
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, а главное полезный десерт — сладкую тыкву с медом, запеченную в духовке. Это блюдо, мне в детстве готовила бабушка. Недавно я вспомнила о нем и решила приготовить для своей семьи — всем очень понравилось!

Ингредиенты

Сочная тыква,
Грецкие орехи
Мед и сахар

Как выбрать правильную тыкву

Сегодня мы с вами приготовим потрясающий десерт из тыквы. Если вы сами не выращиваете тыкву, вы всегда найдете ее на рынке. А здесь будьте внимательны!!! Она бывает разных сортов, в сельском хозяйстве выращивают много кормовой тыквы, которая не имеет такого явного вкуса и аромата.
Нам же понадобится тыква с ярко оранжевой, сочной и сладкой мякотью, тогда десерт будет сногсшибательным;)))

Как приготовить тыкву запеченную с медом

Тыкву нужно помыть, разрезать, удалить семечки и порезать на небольшие кусочки вместе с кожурой. Выложить на противень и посыпать сверху сахаром (не обязательно, только если вы уж большой сластена). Очень важно, чтобы тыква получилась мягкая и сочная налить в противень немного воды.

Как приготовить тыкву в духовке

Духовку разогреваем до 200 — 220 *С и выпекаем тыкву, пока она не станет мягенькой. Это займет около 30-40 минут, в зависимости от мощности вашей духовки и от толщины вашей тыквы.
Грецкие орехи обжарить и измельчить в блендере (либо с помощью мясорубки).
Готовую тыкву выложить на блюдо сверху полить медом и посыпать орехами.
Теперь наш десерт — сладкая тыква с медом и орехами в духовке готов — приятного аппетита!
Попробуйте это блюдо с молоком, просто пальчики оближешь!!!!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.

Чем полезна тыква

О пользе тыквы можно говорить очень долго. Это – богатейший природный витаминно-минеральный комплекс. Она очень богата белками, углеводами, глюкозой, фруктозой, сахарозой, каротином, пектиновыми веществами а также витаминами. В тыкве присутствует очень редкий витамин Т, отвечающий за свертываемость крови, образование тромбоцитов и ускорение обменных процессов в организме. Тыква – настоящий рекордсмен по содержанию полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Ее калорийность – 23 ккал на 100 граммов продукта, поэтому тыква отлично усваивается организмом и рекомендуется для детского и диетического питания, а также питания в пост .

Тыква запеченная в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для тыквы запеченной в духовке на 2 порции :

Рецепт приготовления тыквы запеченной в духовке по шагам

Тыква запеченная в духовке с прованскими травами очень легкое в приготовлении блюдо, раз. Это блюдо можно подать самостоятельно или на гарнир — два. Тыква приготовленная по этому рецепту украсит любое праздничное застолье, а время ее приготовления минимальное — три.
Осень — это тыквенный сезон и пользуясь случаем я стараюсь готовить различные блюда из тыквы часто. Для этого блюда подойдет тыква любого сорта. Мне больше по душе не сладкая запеченная тыква, как к примеру многие запекают ее с медом, а душистая, пропитанная травами. Травы можно выбрать на свой вкус: например базилик, тмин, орегано. Достаточно просто даже сушеного укропа или например кинзы. Любители пряных блюд могут добавить еще корень сельдерея и веточку базилика. Как видите — рецепт универсальный, но главным ингредиентом бесспорно является тыква.

Моя тыква небольшого размера — 1.5 кг. Выбирала я ее изначально для основного блюда — тыква фаршированная рисом и курицей, рецептом этого блюда я делилась ранее и изучить его можно вот по этой ссылке. По рецепту нужно было очистить тыкву от мякоти. Так вот, именно эту мякоть я и решила использовать и запечь ее с прованскими травами.
Вам же необходимо будет очистить тыкву от кожицы и извлечь семена, и нарезать мякоть тыквы небольшими дольками. Небольшой совет: не нарезайте тыкву очень тонко. В идеале толщина каждого кусочка должна быть 1.5-2 см.

Для соуса нужно будет подготовить следующие ингредиенты: прованские травы, пару долек чеснока, оливковое масло, соль. Чеснок пропустить через пресс, смешать с травами и оливковым маслом. Все ингредиенты хорошо перемешать между собой.

Кусочки тыквы переложить в глубокую чашу и хорошо перемешать их с соусом. Чашу отложить в сторону, необходимо чтобы тыква пропиталась травами.

Лист для запекания застелить пергаментом и выложить кусочки тыквы на него. Выкладывайте кусочки не очень плотно друг к другу, иначе во время запекания у вас может получиться просто-напросто каша. Поверх тыквы выложить пару веточек розмарина. Отправляем лист в заранее разогретую духовку на 20-25 минут и запекаем тыкву при температуре 200 гр. По истечении времени отключите духовку и оставьте тыкву еще минут на 10.

Тыква запеченная в духовке с прованскими травами готова. Сочные, нежные, мягкие кусочки тыквы, пропитанные прованскими травами придутся по душе всем любителям этого овоща. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Оливковое масло

458

Пряные травы

Пищевая йодированная соль

всего в блюде:

640

всего в 1 порции:

320

всего в 100 граммах:

автор рецепта: tatuasal Natalia

дата публикации: 21.10.2016

Калорийность тыквы — сырой, вареной, запеченной, тушеной, в семечках.

Диетологи рекомендуют тыкву как диетический продукт. Но сладкий вкус овоща настораживает и заставляет сомневаться в его «легкости». Какова же калорийность тыквы и так ли она полезна, как все говорят?

Состав

Все уверены в низкую калорийность кабачка. А ведь это ближайший тыквенный родственник. Сравним для наглядности калорийность и пищевую ценность обоих овощей. Таблица демонстрирует их химический состав:

Пищевая ценность на 100 грамм	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы	Пищевые волокна	Орган. кислоты	Вода	Сахариды
Тыква	22	1 г	0,1 г	4,4 г	2 г	0,1 г	91,8 г	4,2 г
Кабачки	24	0,6 г	0,3 г	4,6 г	1 г	0,1 г	93 г	4,6 г

это низкокалорийный продукт; Состав тыквы и сравнение его с кабачком позволяет сделать следующие выводы:

в 100 граммах тыквы содержится больше белка, но жиров и углеводов меньше, чем в кабачке;
в ней содержится много пищевых волокон (пектина, клетчатки), что делает овощ сытным и полезным для пищеварения;
сахаридов сравнительно немного, его даже рекомендуют при сахарном диабете;
в обоих овощах очень мало органических кислот, поэтому они разрешены даже при воспалительных процессах в органах пищеварения;
как в кабачке (и в огурце тоже), воды в тыкве более 90%.

Прибавьте к этому обилие витаминов, макро- и микроэлементов. Лидером среди витаминов является витамин С (на 100 г – 15 мг). Богат овощ бэта-каротином, тиамином, рибофлавином, фолиевой и никотиновой кислотой, биотином и др. Содержится очень много калия, поэтому его рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и отеках. Тыква обогатит организм кальцием, магнием, натрием, железом, фосфором и кобальтом.

Тыквенные 100 грамм покрывают 6,7% дневной потребности в пищевых волокнах, 5% — в органических кислотах; 8% — в витамине В₃, 8,9% — в С, 8,2% — в калии и 10% — в кобальте.

Используйте в полную силу уникальные свойства овоща, устраивая с ним разгрузочные дни. 1,5 кг тыквы нужно запекать в нагретой духовке минут 10, чтобы стала более мягкой. Так она лучше усваивается. Разделите дневную норму на несколько приемов.

Калорийность тыквенных блюд

Убедительная информация об овоще как диетическом и «правильном» продукте касается только сырой тыквы. Как меняются калорийность и ее состав в зависимости от способа приготовления?

За долгую историю известности тыквы накопилось немало рецептов блюд. Их калорийность на 100 грамм отражена в таблице:

Сырая	Вареная	Запеченная	Тушеная	Жареная	Пюре	Суп-пюре	Сок	Кекс	Каша	Мука
22	37	46	52	76	88	60	38	166	148	305

Как видим, калорий в тыквенных блюдах немного. А между тем ее необычный вкус разнообразит традиционное меню и сделает намного более здоровым.

Сырая тыква

Тыквенную мякоть полезно есть сырой. Все полезности в ней сохранены и калорийность низкая. Для этой цели выбирайте сладкие мускатные сорта. Очистите плоды от плотной кожуры и семечек, порежьте на кубики – ароматные, сочные плоды готовы. Можно приготовить диетические, но сытные салаты – с яблоками, орешками, овощами, сыром и т.д.

Вареная тыква

Это легкий продукт, простой в приготовлении. Варить очищенные кусочки нужно не более получаса. Если они кажутся слишком пресными, можно припудрить сахаром и корицей. Но калорийность такого блюда вырастет в разы – с 37 на 127 калорий на 100 грамм.

Если вареный овощ измельчить в блендере, то получится вкусное пюре. Тыквенное пюре – это один из первых детских подкормов. Вкус его более насыщенный и не такой пресный, чем у кабачкового пюре.

Запеченная тыква

Из запеченного овоща можно приготовить вкусный низкокалорийный десерт. Популярный рецепт – с медом, яблоками и апельсином. Килограмм тыквы и 2 яблока очищают, нарезают кубиками, выжимают на них сок апельсина и добавляют 2 ст.л. меда.

Запекание – еще один способ приготовления плодов овоща. Печеная тыква – частый гость на столе худеющих из-за низкой калорийности и хорошей усвояемости. Чтобы она стала мягкой, ее нужно запекать в фольге 20 минут.

Тушеная тыква

Это может быть отличный гарнир к мясу или рыбе. Вкусный овощ, калорийность которого в тушеном виде не превышает 60 калорий, — отличная альтернатива картофелю. Но помните, что дополнительные ингредиенты (масло, молоко) резко повышают калорийность блюда.

Калорийность тыквенных семечек

Как запечь тыкву (и приготовить пюре)

Если вы только что соскребли с тыквы семена (оставьте их для запекания!), То вы готовы зажарить тыкву, которая, без шуток, является самой простой для жарки тыквой.

Всего разделить на половинки , вычерпать семена и испечь !

Позвольте мне показать вам, как с помощью этого простого пошагового руководства , которое включает , как приготовить тыквенное пюре !

Как приготовить тыкву

Разделив тыкву пополам и удалив семена, пора приготовить жареную тыкву!

Смажьте мякоть тыквы маслом, чтобы удержать влагу и помочь краям карамелизоваться.Нам нравится использовать кокосовое масло при добавлении в сладкие блюда и масло авокадо при добавлении чего-нибудь пикантного.

Затем посолите, положите мякоть вниз на пергаментный противень и проткните кожу несколько раз вилкой или ножом.

Для сахарной тыквы весом 2–3 фунта (также называемой тыквенным пирогом) нам нравится выпекать ее при температуре 350 градусов по Фаренгейту (176 по Цельсию) в течение 45-50 минут . Вы поймете, что это сделано, когда кожа станет нежной после протыкания вилкой.

Дайте тыкве немного остыть, прежде чем брать ее в руки.

Как приготовить тыквенное пюре

Когда тыква достаточно остынет, снимите мякоть с кожицы и добавьте ее в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн.

Взбивать до кремообразной однородной массы, добавляя немного воды (только при необходимости).

Что делать с жареной тыквой

Если вам нужно вдохновение, как использовать запеченную тыкву или пюре, вам повезло!

Try my Pumpkin Mac ‘n’ Cheese, Овсяные хлопья с клюквой и тыквой, батончики из тыквенного пирога, зеленый смузи из тыквенного пирога, простой тыквенный суп, веганский тыквенный пирог без глютена, тыквенные булочки с корицей, тыквенное сахарное печенье, тыквенное парфе из тыквенного пирога, лед для тыквенного пирога Сливки и 20-минутное тыквенное масло!

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час

Порции 4 (порции на 1 стакан)

Course Helpful How-to

Кухня без глютена, веганская

Можно заморозить 1 месяц (или дольше)

Хранится? 1 неделя

1 2–3 фунта сахарной тыквы
1 столовая ложка кокосового масла или масла авокадо (если не использовать масло, замочить воду)
1 щепотка морской соли

Разогрейте духовку до 176 C и застелите противень пергаментной бумагой.
Острым ножом разрежьте тыкву пополам вдоль (удаление верха и низа необязательно). Затем с помощью острой ложки или совка для мороженого соскребите все семена и нитки.
Смажьте тыквенную мякоть маслом, посыпьте солью и выложите мякоть на противень. Проколите кожу несколько раз вилкой или ножом, чтобы вышел пар.
Выпекать 45–50 минут или до тех пор, пока вилка не проткнет кожу. Затем достаньте сковороду из духовки, дайте тыкве остыть в течение 10 минут, затем выньте и используйте для любого блюда, которое вы предпочитаете! См. Текстовые ссылки выше.
Если вы превращаете тыкву в пюре, просто переложите тыкву в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока она не станет кремообразной и однородной. если у него проблемы с смешиванием, добавьте немного воды. Но в этом не должно быть необходимости!
Запеченную тыкву и тыквенное пюре можно хранить в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере в течение 1 месяца (или дольше).

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка 1 чашки (одной из 4 порций) запеченной тыквы или тыквенного пюре с добавлением кокосового масла.

Порция: 1 порция на одну чашку Калорийность: 68 Углеводы: 9,4 г Белки: 1,5 г Жиры: 3,5 г Насыщенные жиры: 2,9 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0,2 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 37,7 мг Калий: 493 мг Клетчатка: 0,7 г Сахар: 4 г Витамин A: 12344 МЕ Витамин C: 13 мг Кальций: 31 мг Железо: 1,2 мг

Тыква, запеченная с медом — Подробности рецепта

Время подготовки:

15 минут

Время приготовления:

1 час

Рейтинг:

общий средний рейтинг участников fatsecret

Тыква в медовой глазури — замечательный гарнир, который отлично сочетается с жареным мясом.

Состав

Проезд

Разогрейте духовку до 190 ° C (375 ° F).
В миске налейте масло и мед на тыкву. Хорошо перемешайте.
Положить в жаростойкую форму и приправить солью и перцем.
Слегка накрыть фольгой и запекать 40 минут.
Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут, или пока тыква не станет золотистой.

214 участников добавили этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Я положила слишком много перца и заменила мед силаном. Получилось здорово! Моя жена взяла немного.

29 мая 14 автор: msyairg

Я бы отказался от меда, использовал мускатную тыкву, добавил лук и корнеплоды, чтобы подчеркнуть естественную сладость.Также посыпьте такими специями, как кардамон, мускатный орех, корица.

01 янв 12, автор: Lee.bern

ХОРОШО

26 фев 08 автор: sumin

Не плохо?

13 апр 07, автор: Jen88

Попробуй без мёда

29 дек 06, автор: laurs

Просмотрите этот рецепт

Войдите , чтобы просмотреть этот рецепт

Поделитесь своими рецептами!

Сводка о питании:

	В одной порции жареной тыквы с медом содержится 46 калорий.
	Распад калорий: 42% жира , 54% углеводов, 5% белка.

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

2,31 г

Насыщенные жиры

0.341 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,24 г

Мононенасыщенные жиры

1,649 г

Холестерин

0 мг

Натрий

26 мг

Всего углеводов

6,66 г

Пищевые волокна

0.3g

Сахар

3,66 г

Белок

0,59 г

Витамин D

–

Кальций

12 мг

Утюг

0,5 мг

Калий

199 мг

Витамин А

214 мкг

24%

Витамин C

5.2 мг

RDI *

(46 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (53%)

Жиры (42%)

Белки (5%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Жареные тыквенные семечки

Жареные тыквенные семечки легко и весело приготовить вместе с детьми, особенно после того, как вы только что закончили резать их; они также делают здоровую закуску!

Жареные тыквенные семечки

Для более декадентской версии у меня также есть жареные тыквенные семечки Smokey BBQ со специями. Чтобы использовать оставшуюся часть тыквы, на этой неделе я также приготовил домашнее тыквенное пюре, чтобы использовать его в некоторых рецептах из тыквы, которые я запланировал на следующие несколько дней, потому что, очевидно, тыквенное пюре нелегко найти!

Я использовал семена своих маленьких тыкв для пирога, чтобы приготовить эту закуску, которая, кстати, естественно без глютена и веганская. Ой и увлекательно!

У меня остались теплые детские воспоминания о моей маме, которая жарила тыквенные семечки после того, как мы вырезали наши фонарики из тыквы. Мы поможем ей приготовить их, а также поможем съесть.Как взрослый, я все еще люблю перекусывать этими хрустящими жареными семечками. Ничего особенного, просто засыпанный кошерной солью и слегка сбрызнутый небольшим количеством оливкового масла. Некоторые люди сдирают кожицу, а я ем их кожуру и все такое!

Больше рецептов из тыквы:

Жареные тыквенные семечки

71,4 кал 3 Белка 8,6 углеводов 3,1 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час 15 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Жареная тыква семена — это весело и просто делать вместе с детьми, особенно после того, как вы только что закончили их вырезать; они также делают здоровую закуску!

семена тыквы
спрей для оливкового масла
кошерная соль

Удалите семена с тыквы и удалите все остатки тыквы.
Вымойте семена и выложите их на противень для просушки.
На следующий день предварительно нагрейте духовку до 250 °.
Равномерно распределите семена, слегка сбрызните оливковым маслом и приправьте солью по вкусу.
Запекайте семена в духовке, пока они не станут золотисто-коричневыми, примерно 1 час 15 минут.
Дайте им остыть и наслаждайтесь!

Порция: 1/4 стакана, калорий: 71.4 ккал, углеводы: 8,6 г, белки: 3 г, жиры: 3,1 г, насыщенные жиры: 0,5 г, натрий: 92 мг, клетчатка: 0,4 г

Blue Smart Points: 2

Points +: 2

Ключевые слова: запекание тыквенных семечек , как жарить тыквенные семечки, как жарить тыквенные семечки после нарезки, жареные тыквенные семечки, жареные тыквенные семечки

posted 22 сентября 2011 автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент, доставленный прямо на ваш почтовый ящик:

Запеченные тыквенные пончики (легкий рецепт)

Используя тесто из тыквенных кексов, сделайте домашние тыквенные пончики с коричневой сахарной глазурью на осенний завтрак или перекус . Эта глазурь из коричневого сахара застывает, поэтому пончики легко складывать и транспортировать. См. Примечания к рецептам, как превратить их в тыквенные кексы или мини-пончики с тыквой.

Я никогда не делал успешных запеченных пончиков из тыквы до этого года. Пока я не начал думать более ясно, предыдущие попытки приводили к появлению безвкусных оранжевых кругов в форме пончиков. Мои мини-кексы из тыквы с корицей и сахаром похожи на пончик, но только когда я превратил свои любимые тыквенные кексы в пончики, похожие на пирожные, я был действительно доволен традиционным тыквенным пончиком.Привет? Почему я не сделал этого раньше?

Как бы то ни было, этот рецепт тыквенных пончиков, безусловно, того стоит!

Почему вам понравятся эти тыквенные пончики

Запеченные, а не жареные
Готовят большую партию, но можно разрезать пополам
Текстура пирожного пончика
Довольно просто — миксер не требуется
Готово менее чем за 45 минут
Идеально приправленный
Вкусный простой, но потрясающий с глазурью!

За рецептом

Для гарантированно успешной отправной точки я обратился к своим тыквенным маффинам с чизкейком.Мне нравится это тесто для маффинов, потому что его действительно легко приготовить, и оно всегда впечатляет, даже без начинки для чизкейка и крошки. (И это о многом говорит !!) Тесто очень похоже на мои кексы с тыквенной крошкой, но есть разрыхлитель для поднятия веса, и мы будем подслащивать пончики исключительно коричневым сахаром.

Как приготовить запеченные пончики из тыквы

Эти тыквенные пончики, приготовленные из основных ингредиентов, быстро собираются.

Смешайте сухие ингредиенты.
Взбейте влажные ингредиенты вместе.
Смешайте влажные и сухие ингредиенты.
Наполнить форму для пончиков.
Выпекать.

У меня есть удобный трюк для наполнения противней для пончиков — и я клянусь им, если вы ищете простой способ. Добавьте тесто в большой пакет с застежкой-молнией, отрежьте угол, затем вылейте тесто в начинку для пончиков примерно наполовину. Пакет позволяет легко, аккуратно и быстро переносить тесто.

Трюк с отскоком

У меня есть для вас еще один трюк, и я делаю это почти с каждым пирогом, кексом, кексом и пончиком, которые я испекаю. Когда пончики будут выглядеть почти готовыми, слегка ткните верхушку пальцем. Если пончик отскакивает, значит, все готово. Если на пальце остается вмятина, пончики нужно подольше поставить в духовку. Также можно проверить зубочисткой.

Коричневая сахарная глазурь

Труднее всего было решить, чем покрыть эти тыквенные пончики сверху! Так что я сделал несколько партий и, наконец, остановился на кремовой коричневой сахарной пудре.О, черт возьми, это должна быть одна из самых вкусных глазурей для пончиков, которые я когда-либо делал. Я растопила масло с коричневым сахаром и молоком на плите, взяв за основу глазурь, использованную для моего яблочного торта. Дайте 3 смеси покипеть в течение минуты, затем добавьте ванильный экстракт и просеянный кондитерский сахар, пока смесь не станет однородной и кремовой. Попробуйте, а затем добавьте щепотку соли, чтобы добавить немного дополнительного аромата. (СДЕЛАЙТЕ ЭТО!)

Дайте глазури загустеть в течение нескольких минут, а затем дайте этим пончикам красиво плюхнуться прямо в нее. Коричневая сахарная и маслянистая глазурь может быть лучше, чем сами пончики.Определенно близкий вызов.

Наборы для глазури из коричневого сахара, поэтому их удобно штабелировать или транспортировать!

Альтернативная начинка для тыквенных пончиков!

Перед тем, как глазурь застынет, можно украсить пончики мелко нарезанными орехами (я использовала грецкие), кусочками ириса, кокосом или посыпкой. Если вам не нравится коричневая сахарная глазурь, попробуйте один из следующих:

Еще рецепты осенней выпечки

Значок часов для печати тыквенные пончики с коричневой сахарной глазурью на осенний завтрак.Эта глазурь из коричневого сахара застывает, поэтому пончики легко складывать и транспортировать. См. Примечания к рецептам, как превратить их в тыквенные кексы или мини-пончики с тыквой.

Ингредиенты

1 и 3/4 стакана (220 г) универсальная мука (ложка и разровненная)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевая сода
1/2 чайной ложки соль
1 и 1/2 чайные ложки молотая корица
1 чайная ложка специя для тыквенного пирога
1/2 стакана (120 мл) растительного масла (или рапсового или топленого кокосового масла)
3 / 4 стакана (150 г) светлой или темной упаковки коричневый сахар
2 больших яйца , при комнатной температуре
1 стакан (227 г) свежего или консервированного тыквенного пюре
1/3 стакана (80 мл) молока
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Коричневая сахарная глазурь

3/4 стакана (150 г) светлая или темная упаковка коричневого сахара
1/4 стакана (60 мл) молока
1 столовая ложка ( 14 г) несоленое масло
1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
1 и 1/2 чашки (175 г) просеянного кондитерского сахара
щепотка соли по вкусу
по желанию: начинки, см. примечание

Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Сбрызните форму для пончиков антипригарным спреем. Отложите в сторону.
Приготовьте пончики: Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и специи для тыквенного пирога до однородности. Отложите в сторону. В средней миске взбейте масло, коричневый сахар, яйца, тыквенное пюре, молоко и ванильный экстракт до однородности. Вылейте влажные ингредиенты в сухие, затем аккуратно сложите все вместе, пока не смешаются и не останется карманов муки.
Выложите тесто ложкой в полости для пончиков или для удобства я настоятельно рекомендую использовать большой пакет на молнии.Отрежьте уголок от дна пакета и налейте тесто в каждую чашку для пончиков, наполняя примерно наполовину.
Выпекать 10-11 минут или пока края и верхняя часть не подрумянятся. Чтобы проверить, ткните пальцем в верхнюю часть пончика. Если пончик отскакивает, значит, все готово. Остудить пончики в сковороде 2 минуты, затем переложить на решетку. Снова смажьте сковороду и выпекайте оставшееся тесто для пончиков. * Для мини-пончиков запекайте на противне для мини-пончиков 8-9 минут. Охладите пончики не менее 10 минут, прежде чем покрыть их глазурью.
Сделайте глазурь: Смешайте коричневый сахар, молоко и масло в средней кастрюле на среднем огне. Перемешивайте, пока масло не растает и смесь не станет однородной. Доведите до кипения. Дайте настояться в течение 1 минуты, затем снимите с огня и добавьте ванильный экстракт и просеянный кондитерский сахар венчиком до однородного состояния и смешайте. Попробуйте, а затем при желании добавьте щепотку соли — я всегда добавляю крошечную щепотку. Дайте глазури остыть в течение 5 минут, чтобы она немного загустела. Обмакните верхушки тыквенных пончиков в теплую глазурь.Если глазурь становится слишком густой во время макания, добавьте еще немного молока или снова разогрейте ее в микроволновой печи или на плите, чтобы она стала жидкой. Поместите обмакнутые пончики на решетку на противне, чтобы с них стекала излишняя глазурь. При желании посыпьте измельченными орехами или другой начинкой. Если нанести легкое нанесение, глазурь в конечном итоге застынет примерно через 1 час, и вы сможете складывать или транспортировать пончики.
Плотно накройте оставшиеся пончики и храните при комнатной температуре 1-2 дня или в холодильнике до 1 недели.

Примечания

Инструкции по приготовлению: Вы можете заморозить пончики, простые или покрытые глазурью, на срок до 2–3 месяцев. На ночь разморозьте в холодильнике и подогрейте по своему вкусу в микроволновке. Обычно я просто готовлю их в микроволновой печи на пару секунд. Если он простой, при желании посыпьте глазурью перед подачей на стол.
Специальные инструменты: Сито / сито с мелкими ячейками, противень для пончиков
Приправа для тыквенного пирога: Вместо приготовленной специи для тыквенного пирога можно использовать по 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха, молотого имбиря, молотых гвоздик и молотого душистый перец.Иногда я использую около 1 и 1/4 чайных ложки специи для тыквенного пирога. Мне нравится много пряностей!
Молоко: Любое молоко подходит для пончиков и глазури. Я тестировал несладкое ванильное миндальное молоко, цельное молоко и обезжиренное молоко. Вы можете использовать любой, молочный или без него.
Дополнительные начинки: После нанесения глазури вы можете посыпать сверху начинкой или окунуть пончики в любую следующую смесь: посыпку, мелко нарезанные грецкие орехи или орехи пекан, поджаренный кокос, мелко нарезанный ирис, посыпку корицы или тыквенного пирога. специя.Вместо глазури можно добавить сахарную начинку с корицей. Следуйте тем же инструкциям по добавлению топпинга (включая обмакивание в топленое масло), указанным в моем рецепте запеченных пончиков с корицей и сахаром. Не стесняйтесь заменить корицу в начинке специей для тыквенного пирога.
Нет сковороды для пончиков? Приготовьте кексы с пончиками в стандартной форме для кексов на 12 чашек. Следуйте инструкциям по выпечке моих кексов для торта с тыквенной крошкой, не нанося сверху крошки. Перед подачей посыпьте теплые кексы этой коричневой сахарной глазурью.
Мини-пончики: Хотите сделать мини-пончики или дырочки от пончиков в мини-кексах? Смажьте сковороду маслом, добавьте тесто в форму примерно на 3/4 ее объема. Выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) примерно 8-9 минут.

Ключевые слова: запеченных тыквенных пончиков, тыквенных пончиков

Запеченный тыквенный пирог Овсяная каша ⋆ с низким содержанием жира / высоким содержанием белка ⋆ посыпать немного веселья

Поделиться — это забота!

Овсяные хлопья с тыквенным пирогом, согревающими тыквенными специями, и насыщенным вкусом запеченной овсянки.Нам нравится комфорт, который дает этот горячий завтрак, когда на улице холодно! Я включил в этот пост полезные партнерские ссылки.

Сейчас сезон тыквенных специй, а это значит, что я буду делать ВСЕ ВСЕ с тыквенными специями. Я довольно прост, но что я могу сказать? Обожаю тыквенные специи! Это классика, которую я делаю каждый год осенью.

Еще люблю запеченную овсянку.

Вы когда-нибудь пробовали запеченную овсянку? Это ЛУЧШАЯ овсянка, густая и слегка пережевываемая.Я не очень люблю жидкую овсянку, и запеченная овсянка действительно поражает меня. Эта запеченная овсяная каша с тыквенным пирогом — классика, которую я готовлю каждый год осенью.

Этот рецепт запеченной овсяной каши с тыквенным пирогом очень похож на тыквенный пирог, но вы можете есть его каждый день, не чувствуя себя виноватым! Могу я получить за это аминь? Он с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и без добавления сахара. Самое приятное, что он имеет большой вкус благодаря тыквенной специи.

Вы новичок в Trim Healthy Mama или хотите узнать больше?

Вот книга, с которой все началось.(партнерская ссылка) Это здоровый образ жизни и множество вкусных рецептов.

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ!

Вы бы предпочли пропустить мои супер полезные советы и ответы на часто задаваемые вопросы и сразу перейти к рецепту? Просто прокрутите сообщение до конца!

Если вы еще не пробовали печеную овсянку, попробуйте. Это один из моих любимых способов есть овсянку. Он имеет текстуру и с добавлением яичных белков более насыщенный вкус, чем обычная овсянка. Кроме того, он очень сытный, и это здорово, когда я кормлю всех своих голодных детей!

Часто задаваемые вопросы о запеченной овсянке:

Можно ли приготовить запеченную овсянку раньше срока? Да, и это мой любимый способ приготовить легкий завтрак.Это можно сделать двумя способами:

Первый вариант; Выпекайте овсянку заранее и дайте ей остыть. Заверните его в полиэтиленовую пленку или закройте плотной крышкой и поставьте в холодильник.
Либо смешайте все ингредиенты и положите в форму для выпекания, но не запекайте. Охладите до 8 часов, затем достаньте и запекайте как обычно. При использовании этого метода вам может потребоваться до 5-10 минут дополнительного времени на приготовление, поэтому при необходимости отрегулируйте.

Как разогреть запеченную овсянку? Для разогрева; возьмите отдельную порцию и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд или пока она не станет горячей, а затем подавайте.
Как долго запеченная овсянка хранится в холодильнике? Запеченной овсянки при правильном хранении хватит на 4-6 дней. Обязательно хорошо заверните его в полиэтиленовую пленку или храните отдельными порциями в полиэтиленовых пакетах.
Не содержит глютена из запеченной овсянки? Если вы используете сертифицированный овес, не содержащий глютена, это так. Я не включил в этот рецепт ингредиенты, которые могли бы стать проблемой, но, как всегда, проверьте свои этикетки. У нас есть дочь с непереносимостью глютена, и она без проблем ест это.
Какие на вкус овсяные хлопья для тыквенного пирога? На вкус как обычная овсянка, тыквенный пирог и овсяное печенье вместе. Текстура жевательная, но в хорошем смысле похожа на овсяное печенье. Поскольку он запечен, он также немного карамелизируется сверху (меньше, чем в этой версии без сахара).
Сколько белка в этой запеченной овсяной каше с тыквенным пирогом? С добавлением сыворотки и яичных белков на порцию содержится около 12 граммов белка.

Мне также нравится добавлять немного обезжиренных взбитых сливок и немного орехов пекан (просто посыпать) для большего вкуса.Чтобы он оставался нежирным; не переусердствуйте со взбитыми сливками и орехами пекан, если вы хотите оставаться в пределах THM E. Вместо этого вы также можете добавить немного обезжиренного греческого йогурта без сахара.

Я могу есть эту овсяную кашу с тыквенным пирогом каждый день, потому что это здорово! Это также дает мне много энергии, чтобы делать дела по утрам. Я люблю блюда THM S, но я также ценю блюда E. Этот определенно хранитель.

Если вы попробуете этот рецепт и полюбите его, пожалуйста, оставьте нам 5-звездочный отзыв в комментариях!

Распечатать рецепт

Овсянка с тыквенным пирогом! {THM E}

Овсяная каша с тыквенным пирогом, согревающая тыквенную приправу, и богатство запеченной овсянки.Нам нравится комфорт, который дает этот горячий завтрак, когда на улице холодно!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления35 минут

Общее время40 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченная овсянка, запеченный тыквенный пирог, овсянка, тыквенная овсянка

порций:

Автор: Рэйчел

Ингредиенты

3 стакана овсянки по старинке
1 банка тыквенного пюре на 15 унций
1 чайная ложка тыквенной специи
1 чайная ложка корицы
1/4 стакана яичных белков Это равно количеству в 2 больших яйца
1 пюре из спелого банана, это для дополнительной сладости, но опустите его, если вам не нравится вкус банана или вы не хотите лишнего сахара, особенно при попытке похудеть, и замените его большим количеством Truvia. .. он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус
1/2 стакана Truvia или Lakanto Golden Monk Fruit (мой новый фаворит)
2 чайные ложки ванили
1 мерная ложка несладкого сывороточного протеина
1 стакан миндального молока

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Добавьте трювию в миндальное молоко, чтобы оно растворилось первым.
В миску среднего размера добавьте тыквенное пюре, яичные белки, ваниль, тыквенную приправу, корицу, банан, протеиновый порошок и миндальное молоко.Смешайте до однородной массы и полностью перемешайте.
Добавьте в смесь овсянку и снова перемешайте до полного смешивания. Вылейте в смазанную маслом или распыленную форму для выпечки 8×8 дюймов или 9×13.
Выпекайте от 35 до 40 минут (меньше для 9×13) или до тех пор, пока центр не вернется в исходное положение при прикосновении. Подавать как пирожные или запеканку. Наслаждаться!

Жареные тыквенные семечки | Конфетти и блаженство

Восхитительная партия жареных тыквенных семечек делает очистку внутренностей осенней тыквы достойными усилий! Сегодня я покажу вам, как приготовить два вкуса хрустящих жареных тыквенных семечек! Вы можете догадаться, что это такое?

РЕЦЕПТ СЕМЯН ТЫКВЫ

Вот как приготовить жареные тыквенные семечки:

Вам понадобится тыква, разделочный нож, ложка и таз для мусора.
Удалите круглую часть тыквы сверху или снизу.
Если тыква не используется на Хэллоуин, разрежьте ее пополам.
Соскоблите внутреннюю часть прочной ложкой с длинной ручкой.

КАК ЖЕРИТЬ СЕМЕНА ТЫКВЫ

Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы узнать, как самостоятельно приготовить тыквенные семечки!

Поместите липкие волокнистые части тыквы в мусорную корзину.
Отделите тыквенные семечки от скользкой апельсиновой мякоти.
Во время работы кладите тыквенные семечки в чистую миску.

КАК ЗАРАБОТАТЬ СЕМЕНА ТЫКВИНЫ

Подготовить тыквенные семечки к выпечке:

Переложите тыквенные семечки на дуршлаг.
Тщательно промойте, чтобы удалить излишки жира.
Сухие семена между бумажными полотенцами
Выстелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
Выложите тыквенные семечки на противне ровным слоем.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЕМЕНА ТЫКВЫ

Для получения хороших и хрустящих жареных тыквенных семечек важно, чтобы семена были очень сухими.Дайте семенам высохнуть на открытом воздухе в течение двух часов или ускорите процесс с помощью духовки.

Установите решетку духового шкафа в среднее положение.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Поставьте противень с тыквенными семечками в теплую духовку, чтобы влага могла испариться.
Перемешивайте семена каждые 5 минут до высыхания.

СЕМЕНА ТЫКВИНЫ СОЛИ И ПЕРЦА

Для этого рецепта тыквенных семечек очень весело смешивать! Вот что вам понадобится для приготовления тыквенных семечек, запеченных с солью и перцем:

Оливковое масло первого холодного отжима
Соль морская хлопья
Перец черный свежемолотый

КАК ЗАПЕЧИТЬ СЕМЕНА ТЫКВЫ

Вот как запечь тыквенные семечки, чтобы они были красивыми и хрустящими!

Установить температуру духовки на 325 градусов
Запекать тыквенные семечки 20 минут, помешивая каждые 5 минут.
Семена полностью обжарены, когда они золотистые и хрустящие.
Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Переложить в герметичную банку. Хранить при комнатной температуре до одной недели.

СЕМЕНА ТЫКВЫ ДЛЯ САХАРА И ПРЯНЕЙ

Это ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления тыквенных семечек с сахаром и пряностями:

Топленое масло
Сахарный песок
Приправа для тыквенного пирога
Молотая корица

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Одна или несколько свежих целых тыкв (средних или больших) *

СЕМЕНА ТЫКВИНЫ СОЛИ И ПЕРЦА

Оливковое масло
Соль в виде хлопьев
Перец свежемолотый

СЕМЕНА ТЫКВЫ ДЛЯ САХАРА И СПЕЦИЙ

Топленое масло
Сахарный песок
Приправа для тыквенного пирога
Молотая корица

Сделайте круговой надрез вокруг стебля тыквы и снимите верх.Ложкой соскребите тыкву с внутренней стороны, чтобы удалить мякоть и семена. В миске отделите семена от мякоти тыквы.
Переложите семена на дуршлаг и тщательно промойте. Просушите семена между бумажными полотенцами. На противне, выстланном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, выложите тыквенные семечки в один слой.
Для получения хрустящих обжаренных тыквенных семечек семечки должны быть полностью сухими! Дайте семенам высохнуть при комнатной температуре на столешнице в течение двух часов ИЛИ поставьте лоток с тыквенными семечками в теплую духовку при температуре 200 градусов, помешивая каждые пять минут до высыхания.

СЕМЕНА ТЫКВЫ, ОБЖАРЕННЫЕ НА СОЛИ И ПЕРЦЕ

Установите решетку духового шкафа в среднее положение. Духовку разогреть до 325 градусов.
Сбрызните тыквенные семечки оливковым маслом. Перемешайте и перемешайте, чтобы покрыть семена. Добавьте соль и перец в желаемом количестве. Разложите семена ровным слоем на противне с выстланной стенкой.
Запекать тыквенные семечки. Помешивайте каждые 5 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 20 минут.

СЕМЕНА ТЫКВЫ, ОБЖАРЕННЫЕ С САХАРОМ И ПРИПРАЦИЯМИ

Установите решетку духового шкафа посередине.Разогрейте духовку до 325.
Полить тыквенными семечками топленым маслом. Перемешайте, чтобы покрыть семена. Посыпьте семена двумя столовыми ложками сахарного песка, 1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога и 1/2 чайной ложки корицы. Хорошо смешать. Отрегулируйте приправы по желанию.
Перенесите семена на выложенный противень. Выложите их ровным слоем и запекайте. Перемешивайте каждые 5 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Время запекания около 20 минут.

Банкноты

Для этого рецепта тыквенных семечек используйте семечки из любого количества тыкв! На моих изображениях вы видите семена трех тыкв среднего размера.

Категория: закуски
Способ приготовления: духовка
Кухня: американская

Ключевые слова: Жареные тыквенные семечки, сладкие тыквенные семечки, пряные жареные тыквенные семечки, как жарить тыквенные семечки

ЖАРЕНЫЕ СЕМЕНА ТЫКВИНЫ> ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К РАЗГОВОРУ

Вам нравится готовить или есть жареные тыквенные семечки? Что вы думаете об этом простом рецепте тыквенных семечек? Присоединяйтесь к беседе в комментариях ниже. ПОМНИТЕ ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ!

Тыквенный пирог без корки — безумно низкокалорийный!

Этот простой домашний тыквенный пирог без корочки невероятно вкусен!

Здоровый тыквенный пирог без корочки

Это рецепт тыквенного пирога безумный .

Вы могли бы съесть целых 8 порций пирога и при этом потреблять меньше жира и калорий, чем если бы вы съели только один кусок многих традиционных пирогов!

Не то чтобы я рекомендовал съесть весь пирог за одну порцию… Но вы могли бы!

Вам также может понравиться: веганский пирог с пеканом — БЕЗ кукурузного сиропа

Тайно веганский тыквенный пирог без корочки с богатой текстурой, напоминающей заварной крем.

Это будет любовь с первого укуса.

Рецепт приобрел с годами что-то вроде культа, и многие читатели пишут мне, что делают его не только на День Благодарения, но и круглый год!

Замечательно, если вы тоже принимаете участие в программе Weight Watchers, потому что в нем очень мало очков, и его легко приготовить из вашего любимого заменителя сахара, если вы предпочитаете не использовать сахар.

Популярный рецепт: тыквенно-банановый хлеб

Идеи топпинга для тыквенного пирога:

Кокосовое мороженое

Мороженое Кето

Банановое мороженое

Мороженое с миндальным молоком

Или попробуйте посыпать его взбитыми сливками из кокоса, кремом из кешью или съесть его просто так, чтобы аромат тыквенных специй действительно сиял.

Богатый витаминами и питательными веществами, с низким содержанием сахара и нездоровых жиров, пирог без корочки так же хорош как на завтрак, так и на десерт!

С Днем Благодарения !!!

Что вам больше всего нравится в Дне благодарения? Мне больше всего нравится проводить время со всей семьей, что не так часто случается сейчас, когда мы стали старше. Но на втором месте стоит тыквенный пирог и веганский чизкейк!

(Если вы не в Америке, не стесняйтесь отвечать на вопрос.Я хотел бы услышать о Дне Благодарения в вашей стране, если он у вас есть.)

Выше смотрите видео о том, как приготовить тыквенный пирог без корочки.

1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
2 чайные ложки корицы
1/2 чайной ложки соли
2 чайной ложки разрыхлителя
1/3 стакана муки, например полбы, овса, белого, сорго или миндаля
1/3 чашка сахара по выбору или ксилита
щепотка неразрезанной стевии ИЛИ 2 дополнительные столовые ложки сахара
1 банка тыквенного пюре объемом 15 унций
3/4 чашки + 2 столовые ложки молока на выбор
2 столовые ложки масла или исключить и увеличить количество молока до 1 чашка
1 столовая ложка льняной муки ИЛИ 2 чайные ложки кукурузного крахмала (можно не добавлять, если пирог будет подаваться в миске)
2 1/2 чайных ложки чистого экстракта ванили

Разогрейте духовку до 400 F и смажьте 10- или 9-дюймовую круглую сковороду.

You Are Here

Калорийность тыквы запеченной в духовке: Запеченная тыква — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Запеченная тыква — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Запеченная тыква»

Запеченная тыква — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная тыква»

Карточка рецепта

Калорийность Тыква,запеченная в духовке без сахара. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Тыква запеченная в духовке. Калорийность на 100 грамм, бжу, гликемический индекс, польза, вред. Рецепты с мясом, сахаром, медом и без

Приготовление запеченной тыквы в духовке

Рассчитайте калорийность продуктов питания

Смежные продукты

Калорийность всех видов запеченной тыквы подряд:

1. Тыква запеченная с медом

1.

2. Тыква запеченная с сахаром

2.Тыква запеченная с сахаром

3.

3.Тыква запеченная с маслом

4. Тыква запеченная с сыром

4.

5. Тыква запеченная с соевым соусом

5.Тыква запеченная с соевым соусом

6.

6.Тыква, запеченная в духовке

7. Тыква, запеченная в духовке без сахара

7.

8. Тыква, запеченная в духовке с сахаром

8.Тыква, запеченная в духовке с сахаром

9.

9.Тыква, запеченная с медом

Почему же тыква такая полезная?

Калорийность, БЖУ, гликемический индекс

Состав питательных веществ, БЖУ

Распределение калорий для БЖУ:

Постная тыква с чесноком

Состав ингредиентов

Пошаговый процесс приготовления

Как подавать блюдо на стол

Полезные свойства запеченной тыквы

Калорийность тыквы вареной

Запеченная тыква (100 г) – сжигаем калории

Калорийность тыквы: сколько калорий в различных блюдах с тыквой?

Калорийность тыквенных семечек

Суточная норма потребления тыквы

Другая еда калорийностью около 23 кКал.:

Диетические свойства:

Рецепты с тыквой

Запеченная тыква с медом

Тыквенный кекс

Таблица калорийности тыквы

Видео о приготовлении тыквы в духовке

Тыква запеченная бжу. Тыква запеченная в духовке калории. Сколько калорий в тыкве. Тыква, вареная с сахаром

Лечебные свойства мякоти

Похудеть с помощью тыквы — просто!

Сок, масло и тыквенные семечки

Четырехдневная диета

Диетические блюда

Почему же тыква такая полезная?

Калорийность тыквы запеченной и тушеной

Тыква, вареная с сахаром

Сколько калорий в приготовленной па пару тыкве?

Калорийность и пищевая ценность 100 гр тыквы сырой

Калорийность и пищевая ценность 100 гр тыквы вареной

Калорийность пшенной каши с тыквой на 100 грамм

Калорийность супа пюре из тыквы на 100 грамм

Калорийность вареной тыквы на 100 грамм

Калорийность тушеной тыквы на 100 грамм

Польза тыквы

Вред тыквы

Польза тыквы

Полезные свойства

Семечки любят все

Вкусные и простые блюда

Тыква запеченная с медом

Ингредиенты

Как выбрать правильную тыкву

Как приготовить тыкву запеченную с медом

Как приготовить тыкву в духовке