Состояние |
не приготовлено с термической обработкой |
Белки |
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы |
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар |
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры |
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты |
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты |
{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные |
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные |
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин |
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна |
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль |
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода |
{{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций |
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp |
{{foodstuff. foodstuff.gi}} |
PHE |
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь |
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Тыквенная каша с рисом на воде: вкусные рецепты
Рисовая каша с тыквой – это вкусное и сытное блюдо. Многие привыкли варить ее на молоке, добавляя много сахара. Однако не все знают, что постный вариант не менее вкусен.
Тыквенная каша с рисом на воде – это не только вкусно, но и полезно! Такое блюдо можно смело включать в свой рацион, чтобы разнообразить его, запастись витаминами. Тыква хороша тем, что она имеет яркий цвет, который не тускнеет при приготовлении. Такая солнечная каша может понравиться и детям. Также можно запастись ей в сезон, например, заморозив.
Вкусно и просто: каша с тыквой
Этот вариант прекрасно подходит в качестве завтрака. Калорийность тыквенной каши с рисом на воде меньше, чем у геркулесовой. В среднем, она составляет 65 килокалорий на сто грамм. А насыщает каша ничем не хуже. Для данного рецепта нужно взять следующие ингредиенты:
- половину стакана длиннозерного риса;
- сто грамм тыквы;
- чайную ложку сахара;
- четверть чайной ложки соли;
- 20 грамм сливочного масла.
Для данного рецепта тыквенной каши с рисом подойдет как свежая, так и замороженная тыква.
Процесс приготовления каши
Рис тщательно промывают, лучше несколько раз. Для лучшего эффекта заливают крупу стаканом ледяной воды и оставляют ее на время. После перекладывают чистый рис и наливают новую чистую воду в сотейник, добавляют соль и отправляют на плиту. После закипания нужно снизить огонь до среднего, варить еще минут двадцать.
Тыкву чистят и трут на крупной терке. Когда вода почти вся выкипит, добавляют к рису тыкву. Посыпают ее сахаром. Размешивают ингредиенты не сразу, а через несколько минут. Так тыква успеет впитать в себя сладость, стать более сочной, раскрыть свой аромат.
После перемешивают ингредиенты, накрывают сотейник крышкой, оставляют под крышкой в течение десяти минут на медленном огне, чтобы блюдо дошло. При подаче тыквенной каши с рисом на воде добавляют немного сливочного масла в порционную тарелку.
Сладкая каша с тыквой
Такой вариант понравится детям и сладкоежкам. Для его приготовления нужно минимальное количество ингредиентов, а именно:
- двести грамм крупы;
- килограмм тыквы;
- двести грамм сахара.
Тыкву чистят, нарезают кубиками среднего размера. Кладут ее в кастрюлю посыпают сахарным песком. Рис промывают до чистой воды, вводят его в кастрюлю. Заливают все чистой водой, отправляют на плиту. При этом поддерживают средний огонь, а кастрюлю накрывают крышкой.
Приготовление тыквенной каши с рисом на воде обычно занимает тридцать минут, до готовности риса. При необходимости воду в процессе доливают. После приготовления кашу оставляют еще на пару минут под крышкой, а после раскладывают по порционным тарелкам.
Вкусная каша с изюмом
Блюдо получается нежным, с нотками сладости и кислинки. Для такого оригинального рецепта тыквенной каши с рисом на воде нужно взять:
- 300 грамм тыквы;
- сто грамм риса;
- 30 грамм сливочного масла;
- пару столовых ложек изюма;
- столовую ложку сахара;
- треть лимона;
- щепотку соли.
Тыкву чистят от кожицы и семян, трут на мелкой терке. С трети лимона снимают цедру. В кастрюлю кладут тыкву. Изюм тщательно промывают, после добавляют к тыкве. Добавляют сахар и масло, высыпают щепотку соли. Перемешивают и тушат на среднем огне три минуты. В ингредиентах достаточно сока, поэтому дополнительно вводить воду не понадобится.
Рис тщательно промывают несколько раз. Добавляют в кастрюлю к тыкве, вливают холодную воду, триста миллилитров. То есть именно воды должно быть в три раза больше, чем крупы.
После закипания тыквенной каши с рисом на воде варят ее еще тридцать минут, под крышкой. После вводят цедру и столовую ложку сока лимона. После размешивают, снимают кастрюлю с плиты, дают постоять еще минут пять, под крышкой.
Подают такую кашу в теплом виде, при желании можно сдобрить небольшим кусочком сливочного масла. Но и без этого она действительно хороша и ароматна.
Простой рецепт постной каши
Это действительно очень быстрый вариант приготовления каши. Для него не нужно много ингредиентов. Тыкву также можно брать как свежую, так и мороженную. Вкус итогового блюда не станет хуже.
- 350 мл воды;
- 250 грамм тыквы;
- столовую ложку сахара;
- щепотку соли;
- 50 грамм риса, лучше длиннозерного.
Тыкву чистят от кожицы, трут на терке. Рис тщательно промывают. Соединяют оба ингредиента, заливают водой. Она должно полностью их покрывать. Вводят соль и сахар. Ставят на плиту. После закипания жидкости накрывают крышкой и тушат на слабом огне. В готовом блюде рис должен быть разваристым.
Подают такую кашу в порционных тарелках. Если хочется менее постный вариант, то добавляют кусочек масла в каждую тарелку.
Вкусная каша с тыквой часто варится с разнообразными крупами, например, с пшеном, булгуром. С рисом можно получить очень сытное и простое блюдо. Для этого крупу даже не нужно варить на молоке. Так, на воде также можно сделать очень интересный вариант каши. Он будет легче, но таким же вкусным. Также можно разнообразить свое меню, добавив к каше с тыквой изюм, сок и цедру лимона. Варят блюдо около тридцати минут, так что много времени вкусный завтрак или обед не отнимет.
Калорийность тыквенная каша с рисом
Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Тыквенная каша с рисом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 136.5 кКал | 1684 кКал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.5% | 969 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.1% | 606 г |
Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
Зола | 1.4523 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 81. 7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.7% | 1102 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 24.15 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2070 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7% | 1053 г |
Витамин В9, фолаты | 15.199 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1. 1% | 0.8% | 9091 г |
Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
Витамин Н, биотин | 3.409 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5% | 1467 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7972 мг | 20 мг | 9% | 6.6% | 1113 г |
Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 181.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
Кальций, Ca | 51.08 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1958 г |
Кремний, Si | 352.273 мг | 30 мг | 1174.2% | 860.2% | 9 г |
Магний, Mg | 40. 04 мг | 400 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
Натрий, Na | 22.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5674 г |
Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4411 г |
Фосфор, Ph | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
Хлор, Cl | 71.99 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3195 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 113.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2446 г |
Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4298 г |
Кобальт, Co | 2. 5 мкг | 10 мкг | 25% | 18.3% | 400 г |
Марганец, Mn | 1.046 мг | 2 мг | 52.3% | 38.3% | 191 г |
Медь, Cu | 213.41 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 15.6% | 469 г |
Молибден, Mo | 9.006 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.5% | 777 г |
Никель, Ni | 14.659 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.966 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.9% | 922 г |
Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 81.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4923 г |
Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3676 г |
Цинк, Zn | 0.6974 мг | 12 мг | 5. 8% | 4.2% | 1721 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17.149 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.0227 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7386 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.0568 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2727 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2557 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
Аргинин* |
0.1712 г |
~ | |||
Валин | 0.1148 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
Изолейцин | 0. 0807 г | ~ | |||
Лейцин | 0.1982 г | ~ | |||
Лизин | 0.0837 г | ~ | |||
Метионин | 0.0431 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.0832 г | ~ | |||
Треонин | 0.0752 г | ~ | |||
Триптофан | 0.0268 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.1177 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.2011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.0135 г | ~ | |||
Аланин | 0.1118 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.1834 г | ~ | |||
Глицин | 0.1001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0. 3677 г | ~ | |||
Пролин | 0.1036 г | ~ | |||
Серин | 0.0924 г | ~ | |||
Тирозин | 0.0836 г | ~ | |||
Цистеин | 0.0401 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 14.2045 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.0764 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.0349 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.0188 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0. 0429 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.0489 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.2284 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.7267 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.2051 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.0028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9023 г | min 16.8 г | 5.4% | 4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.0438 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая | 0.0688 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.7815 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
18:2 Линолевая | 0. 2787 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.0134 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Тыквенная каша с рисом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71. 8 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 6% | 2345 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.5% | 1856 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2752 г |
Зола | 0.661 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 14.6% | 948 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0. 525 мг | 5 мг | 10.5% | 14.6% | 952 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.7% | 2069 г |
Витамин В4, холин | 22.39 мг | 500 мг | 4.5% | 6.3% | 2233 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 10% | 1385 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
Витамин В9, фолаты | 9.463 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4227 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 8.4% | 1667 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
Витамин D, кальциферол | 0. 023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.6% | 2525 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.941 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2125 г |
Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 150.1 мг | 2500 мг | 6% | 8.4% | 1666 г |
Кальций, Ca | 61.87 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.6% | 1616 г |
Кремний, Si | 22.128 мг | 30 мг | 73.8% | 102.8% | 136 г |
Магний, Mg | 16. 52 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2421 г |
Натрий, Na | 83.8 мг | 1300 мг | 6.4% | 8.9% | 1551 г |
Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3928 г |
Фосфор, Ph | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 11.1% | 1254 г |
Хлор, Cl | 149.47 мг | 2300 мг | 6.5% | 9.1% | 1539 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 32.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 2.4% | 6020 г |
Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 4.2% | 3282 г |
Кобальт, Co | 0. 858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12% | 1166 г |
Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.1% | 1258 г |
Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.8% | 1006 г |
Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.5% | 1462 г |
Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.71 мкг | 55 мкг | 4.9% | 6.8% | 2030 г |
Стронций, Sr | 7.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 88.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.1% | 4529 г |
Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5% | 2747 г |
Цинк, Zn | 0. 4279 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2804 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.196 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.952 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.019 г | ~ | |||
Сахароза | 0.225 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.334 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
Валин | 0.047 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лейцин | 0. 07 г | ~ | |||
Лизин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.044 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
Глицин | 0.036 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
Пролин | 0.037 г | ~ | |||
Серин | 0. 037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 4.2% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0. 114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
18:2 Линолевая | 0.021 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность тыквенная каша с рисом на молоке. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«тыквенная каша с рисом на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 91.5 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6.8% | 1622 г |
Энергетическая ценность тыквенная каша с рисом на молоке составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Тыквенная каша с рисом.
Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Тыквенная каша с рисом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 64.8 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 8% | 1938 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
Вода | 83. 9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
Зола | 0.464 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 20.1% | 770 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 21.1% | 730 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.5% | 2400 г |
Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 6% | 2552 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 10% | 1548 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4. 2% | 6.5% | 2410 г |
Витамин В9, фолаты | 6.952 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5754 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.6% | 2344 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 3.1% | 4891 г |
Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.9% | 3171 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8864 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2256 г |
Ниацин | 0. 382 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 154.32 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.6% | 1620 г |
Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2048 г |
Кремний, Si | 19.134 мг | 30 мг | 63.8% | 98.5% | 157 г |
Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2527 г |
Натрий, Na | 19.53 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6656 г |
Сера, S | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4421 г |
Фосфор, Ph | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 10.5% | 1463 г |
Хлор, Cl | 47.56 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4836 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 126. 5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5607 г |
Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5660 г |
Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 12.5% | 1239 г |
Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 11.3% | 1375 г |
Медь, Cu | 114.25 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 17.6% | 875 г |
Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 7.6% | 2053 г |
Никель, Ni | 1.571 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4. 06 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.202 мкг | 55 мкг | 4% | 6.2% | 2498 г |
Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 46.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8531 г |
Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.3% | 3623 г |
Цинк, Zn | 0.3857 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3111 г |
Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.788 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 1. 248 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.018 г | ~ | |||
Сахароза | 0.28 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.436 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лизин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Треонин | 0.026 г | ~ | |||
Триптофан | 0. 011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
Пролин | 0.036 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2. 155 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Рисовая каша с тыквой на воде. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Рисовая каша с тыквой на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85 кКал | 1684 кКал | 5% | 5.9% | 1981 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
Жиры | 2. 3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.6% | 2086 г |
Энергетическая ценность Рисовая каша с тыквой на воде составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«тыквенная каша с рисом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 87. 2 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1931 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 8.6% | 1335 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
Зола | 1.0454 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.9% | 959 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0. 534 мг | 5 мг | 10.7% | 12.3% | 936 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 22.05 мг | 500 мг | 4.4% | 5% | 2268 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8.3% | 1397 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
Витамин В9, фолаты | 13.128 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3047 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6618 г |
Витамин D, кальциферол | 0. 012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4983 г |
Витамин Н, биотин | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.1% | 1623 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3557 мг | 20 мг | 6.8% | 7.8% | 1475 г |
Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 166.68 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
Кальций, Ca | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
Кремний, Si | 235.97 мг | 30 мг | 786.6% | 902.1% | 13 г |
Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 8.7% | 1323 г |
Натрий, Na | 18. 8 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 6915 г |
Сера, S | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3945 г |
Фосфор, Ph | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 13% | 889 г |
Хлор, Cl | 59.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3849 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 76.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3180 г |
Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 4918 г |
Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 21.7% | 531 г |
Марганец, Mn | 0. 7072 мг | 2 мг | 35.4% | 40.6% | 283 г |
Медь, Cu | 178.5 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 20.5% | 560 г |
Молибден, Mo | 6.325 мкг | 70 мкг | 9% | 10.3% | 1107 г |
Никель, Ni | 9.819 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.303 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8.9% | 1278 г |
Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 52.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7650 г |
Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
Цинк, Zn | 0.5316 мг | 12 мг | 4.4% | 5% | 2257 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11. 521 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.0152 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9701 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.0381 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2741 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3358 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.1142 г | ~ | |||
Валин | 0.0761 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.0362 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.0533 г | ~ | |||
Лейцин | 0.1313 г | ~ | |||
Лизин | 0.0552 г | ~ | |||
Метионин | 0. 0285 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.0552 г | ~ | |||
Треонин | 0.0495 г | ~ | |||
Триптофан | 0.0171 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.1332 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.0742 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.1218 г | ~ | |||
Глицин | 0.0666 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.2436 г | ~ | |||
Пролин | 0.0685 г | ~ | |||
Серин | 0.0609 г | ~ | |||
Тирозин | 0.0552 г | ~ | |||
Цистеин | 0. 0266 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 9.5149 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.0019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.0666 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.0076 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.0019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1846 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.0019 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0. 1808 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
18:2 Линолевая | 0.1694 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.0076 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% |
Энергетическая ценность тыквенная каша с рисом составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Тыквенная каша с рисом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 82 кКал | 1684 кКал | 4.9% | 6% | 2054 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7% | 1752 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
Вода | 194.4 г | 2273 г | 8.6% | 10.5% | 1169 г |
Зола | 0. 708 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 11.1% | 1098 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 9.4% | 1305 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 4.8% | 2569 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 8% | 1520 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 8. 548 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4679 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6164 г |
Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6696 г |
Витамин Н, биотин | 2.486 мкг | 50 мкг | 5% | 6.1% | 2011 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8828 мг | 20 мг | 4.4% | 5.4% | 2266 г |
Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 144. 76 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
Кальций, Ca | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.3% | 1473 г |
Кремний, Si | 96.429 мг | 30 мг | 321.4% | 392% | 31 г |
Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2155 г |
Натрий, Na | 27.35 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4753 г |
Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4316 г |
Фосфор, Ph | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 11% | 1108 г |
Хлор, Cl | 67.26 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.5% | 3420 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 52. 12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 2.1% | 5732 г |
Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3185 г |
Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 13.9% | 880 г |
Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 16.7% | 732 г |
Медь, Cu | 93.06 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.3% | 1075 г |
Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
Никель, Ni | 4.864 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.46 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.5% | 2236 г |
Стронций, Sr | 8. 1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 66.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 6030 г |
Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.1% | 2976 г |
Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3128 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.348 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.006 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.681 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.014 г | ~ | |||
Сахароза | 0.164 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.236 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0. 043 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лизин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.019 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.028 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0. 046 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
Пролин | 0.026 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0. 025 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
18:2 Линолевая | 0.064 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
на воде, с молоком, рисом, на 100 грамм
Люди издавна употребляют тыкву в пищу по многим причинам, одна из которых – простота выращивания. Овощ содержит витамины и полезные вещества, благотворно воздействующие на организмы людей, что стремятся добиться результатов в похудении.
Польза каши из тыквы неоценима для людей, страдающих болезнями сердца либо малокровия. Каша с добавлением тыквы готовится как с пшенной крупой, так и с рисом.
Люди придумали варианты блюд с манкой и прочими крупами, но они пользуются меньшей популярностью из-за калорийности. Употребляя тыквенную кашу с маслом, пользы организм получит больше, по этой причине лучше готовить на молоке и не забывать о добавлении натурального жира – масла.
- Польза и вред;
- Калорийность на 100 грамм;
- На молоке;
- На воде;
- С сахаром и маслом;
- Рецепты.
Польза и вред
Польза тыквенной каши заключается в том, что в составе присутствуют необходимые вещества – фосфор, натрий, магний. Кальций и калий, входящие в состав продукта, нужны организму человека, как юного, так и зрелого возраста, они улучшают состояние костей, зубов.
Содержание витаминов таково:
- К, крайне редкий и полезный;
- РР;
- В12;
- В2;
- В1;
- С;
- А.
Польза каши с тыквой неоценима, ведь в овоще содержится витамин К, воздействует на работу кишечника, желудка, и при отсутствии возможно кровотечение из носа, кровоточивость десен, что способно привести к серьезным проблемам в будущем.
Пектины, растворимые в воде пищевые волокна, находятся в мякоти, стимулируют работу кишечного тракта, выводят радионуклиды, помогают зажить язвам.
Польза каши тыквенной благотворно сказывается на организме, ведь компоненты выводят «неполезный» холестерин, приводят в норму обмен соли и жидкости. Вреда тыква не наносит, поэтому употреблять продукт можно как в сыром виде, так и при обработке. Без исключений из правил тоже не обошлось. Добавляя свежую мякоть тыквы в рацион питания можно, нельзя забывать про вред, который она приносит людям с проблемами желудка.
Содержание полезных компонентов в сырых фруктах и овощах выше, нежели в тех, что подверглись приготовлению.
Виды заболеваний, при которых тыквенная каша не наносит вред, а приносит пользу:
- Отечность;
- Атеросклероз;
- Анемия;
- Истощение.
Железо, содержащееся в овоще, помогает бороться даже с тяжелыми формами заболеваний, включая множественные заболевания сердца и сосудов.
Калорийность
Ошибочно мнение, что калорийность тыквенной каши наносит вред фигуре, т. к. на 100 грамм приходится 28 ккал. Калорийность продукта в сыром виде составляет 22 ккал на 100 грамм. Переживать за возможное нанесение вреда фигуре не следует, т.к. диетологи давно выработали тыквенную диету.
Противопоказания:
- Желудочно-кишечные заболевания;
- Заболевания поджелудочной железы.
Чтобы не навредить себе, лучше проконсультироваться со специалистом. Это относится не только к тыквенной, но и другим видам диет.
С пшеном на воде
Каша подходит как для вегетарианцев, так и к постному столу. Калорийность на 100 грамм такова:
- 89 ккал;
- 2,5 гр. белков;
- 1,2 гр. жиров;
- 16,6 углеводов.
С рисом на молоке
Излюбленное блюдо взрослых и детей. Калорийность зависит от добавленных ингредиентов. Если всыпать изюм, курагу или же просто добавить больше сахара, то объём калорий увеличится, что может сказаться на фигуре, но, не причиняя большого вреда.
Калорий на 100 грамм:
- 89,61 ккал;
- 2,38 белков;
- 0,52 жиров;
- 20,09 углеводов.
При добавлении масла калорийность возрастает до 91,5 ккал. Важно помнить, тыквенная каша с пшеном или рисом, при чрезмерном добавлении сахарного песка, повышает объём калорий.
Рецепты
Постный вариант каши с пшеном
- Пшено – один стакан;
- Вода – 2,5 стакана;
- Тыква – полкило;
- Соль – 7 гр.;
- Сахар – 35 гр.;
- Сливочное масло, если человек не постится, и не веган.
Пшенку промыть, чтобы избавиться от горечи, использовать только горячую воду. Духовку зажечь, чтобы успела прогреться для дальнейшего использования. Снять с овоща кожуру, удалить семечки, порезать на небольшие куски, измельчить в блендере. Положить тыкву в ёмкость, выложить пшенку, сахар, соль и залить водой. Поставить в духовку на час при температуре 180 градусов.
Классический рецепт тыквенной каши с рисом
Расчет на 12 порций:
- Тыква – 1 кг;
- Молоко – 5 стаканов;
- Сливочное масло – 50 гр.;
- Рис – стакан с горкой;
- Сахарный песок – 1 ст. л.
Очистить овощ, удалить семена, натереть на терке. Молоко вылить в кастрюлю, поставить на газ, добавить тыкву, проварить на маленьком огне в течение 8-9 минут. Крупу промыть, всыпать вместе с сахаром в кастрюлю. Варится кашка до готовности. При желании добавить сливочное масло по окончании готовки блюда.
Каша тыквенная для детей
Дети предпочитают кашу не на воде, а на молоке, а если в неё добавить пряностей, тогда блюдо станет «мечтой сладкоежки».
- 800 грамм тыквенной мякоти;
- 100 грамм пшеничной крупы;
- 500 мл. молока;
- Изюм по вкусу;
- Ваниль на кончике ножа;
- Пол ч.л. корицы;
- Сахарный песок по вкусу.
Промыть крупу, залить водой, дождаться кипения. Жидкость слить, залить новой водой высотой на 4 см, варить, пока не приготовится. Тыкву залить кипятком, варить, пока не станет мягкой. Жидкость слить, размять в пюре, объединить с крупой. Молоком залить, добавить остальные ингредиенты. Варить блюдо в течение 5 минут, украсить фруктами или ягодами.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью: Загрузка…
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
bezpuza.ru
Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Тыквенная каша с рисом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 90.6 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 6% | 1859 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 10.7% | 1028 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16% | 690 г |
Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3144 г |
Зола | 1.295 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
Лютеин + Зеаксантин | 29.968 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 10.6% | 1042 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 8.1% | 1377 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
Витамин В9, фолаты | 16.167 мкг | 400 мкг | 4% | 4.4% | 2474 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 11% | 999 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3667 г |
Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5285 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2346 мг | 20 мг | 6.2% | 6.8% | 1620 г |
Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 460.75 мг | 2500 мг | 18.4% | 20.3% | 543 г |
Кальций, Ca | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2259 г |
Кремний, Si | 99.022 мг | 30 мг | 330.1% | 364.3% | 30 г |
Магний, Mg | 45.99 мг | 400 мг | 11.5% | 12.7% | 870 г |
Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11304 г |
Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21142 г |
Фосфор, Ph | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 9.7% | 1132 г |
Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21926 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 31.55 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6% | 1838 г |
Марганец, Mn | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 23.1% | 478 г |
Медь, Cu | 95.43 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.5% | 1048 г |
Молибден, Mo | 2.106 мкг | 70 мкг | 3% | 3.3% | 3324 г |
Никель, Ni | 4.069 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.972 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4% | 2789 г |
Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63391 г |
Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
Цинк, Zn | 0.2445 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4908 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.916 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.006 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.016 г | ~ | |||
Сахароза | 0.036 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
Валин | 0.058 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
Лизин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.057 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
Пролин | 0.05 г | ~ | |||
Серин | 0.05 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.943 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
18:2 Линолевая | 0.083 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт каша рисовая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«каша рисовая с тыквой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117 кКал | 1684 кКал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 9% | 952 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.7% | 883 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2220 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1678 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
Витамин В9, фолаты | 10.927 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3661 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4174 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2136 мг | 20 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 118.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 4% | 2106 г |
Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4085 г |
Кремний, Si | 26.224 мг | 30 мг | 87.4% | 74.7% | 114 г |
Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
Натрий, Na | 178.71 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.7% | 727 г |
Сера, S | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4376 г |
Фосфор, Ph | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 6% | 1421 г |
Хлор, Cl | 284.9 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.6% | 807 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 14.8% | 579 г |
Медь, Cu | 138.79 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.9% | 721 г |
Молибден, Mo | 1.809 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3870 г |
Селен, Se | 4.135 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
Фтор, F | 74.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5340 г |
Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2372 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша рисовая с тыквой составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Тыквенная каша с рисом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Тыквенная каша с рисом и изюмом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 95.7 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 6% | 1760 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.8% | 1327 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 12.9% | 812 г |
бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 12.4% | 842 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6553 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2551 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
Витамин В9, фолаты | 8.58 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4662 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14620 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8665 мг | 20 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 147.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2139 г |
Кремний, Si | 9.766 мг | 30 мг | 32.6% | 34.1% | 307 г |
Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
Натрий, Na | 19.19 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6774 г |
Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8453 г |
Фосфор, Ph | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
Хлор, Cl | 37.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6148 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5017 г |
Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.6% | 1362 г |
Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1417 г |
Медь, Cu | 98.06 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.2% | 1020 г |
Молибден, Mo | 1.699 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.5% | 4120 г |
Селен, Se | 1.749 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.3% | 3145 г |
Фтор, F | 58.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6827 г |
Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3474 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом и изюмом составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Тыквенная каша с пшеном на молоке: вкусный рецепт
Тыквенная каша с пшеном: YouTube/Евгений Клопотенко
Пшенная каша с тыквой — популярное блюдо русской кухни. Вкусное и полезное блюдо зарядит энергией и надолго избавит от чувства голода. Приготовьте по простому рецепту кашу с тыквой на молоке, которая будет уместна на завтрак, обед и ужин.
Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!
Пшено впервые упоминается в документах XI века. Пшенная каша употреблялась на Руси издревле. Ее подавали на стол в будни и в праздничные дни. Однажды к молочной каше добавили тыкву. Получилось необычайно вкусное и полезное блюдо, которое быстро распространилось далеко за пределы страны. Воспользуйтесь рецептом приготовления тыквенной каши на молоке, которому больше 200 лет, и угостите близких историческим блюдом.
Описание
-
Кухня:
Русская -
Категория:
Главное блюдо -
Время подготовки:
5 минут -
Время готовки:
40 минут -
Калорийность на порцию:
278
Приготовление
-
1. Подготовьте тыкву
Нарежьте тыкву: YouTube/Евгений Клопотенко
Отрежьте у тыквы черенки, разрежьте плод пополам и очистите от кожуры и семечек. Нарежьте очищенную мякоть кубиками. Переложите измельченный овощ в кастрюлю.
-
2. Смешайте ингредиенты
Смешайте ингредиенты: YouTube/Евгений Клопотенко
К тыкве всыпьте пшено, сахар, щепотку соли, немного ванильного сахара, молотую корицу. Ингредиенты перемешайте ложкой. Влейте литр молока.
-
3. Сварите кашу
Приготовьте кашу: YouTube/Евгений Клопотенко
Кастрюлю с ингредиентами поставьте на плиту, включите огонь. Смесь варите до полуготовности 15 минут (крупа и тыква остаются твердыми). Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте.
Кастрюлю накройте крышкой и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 °С духовку для завершения приготовления. Крупа и тыква станут мягкими, масло равномерно распространится по всей каше и сделает блюдо плотным и нежным. Достаньте готовую кашу из духовки. Подавайте горячей.
-
Видео с рецептом
Рецепт тыквенной каши с пшеном на молоке: YouTube/Евгений Клопотенко
Ярослав Боженко
Осенний дар природы. 5 вкусных и полезных рецептов из тыквы
Этот яркий солнечный плод обладает удивительными полезными свойствами, а калорийность тыквы составляет всего 28 ккал на 100 граммов продукта. Испанцы привезли тыкву в Европу из Южной Америки в XVI веке. А позже она распространилась по всему миру.
Тыква — это кладезь полезных веществ и витаминов. Она, подобно моркови, богата каротином, содержит витамины группы Е, а также богатый комплекс минеральных веществ.
Еще американские индейцы оценили по достоинству вкусовые качества тыква. Мы предлагаем вам пять рецептов вкусных и полезных блюд из этого осеннего овоща.
Варенье из тыквы. 6 порций, 142 ккал.
Ваши близкие по достоинству оценят солнечное варенье из тыквы.
Тыква — ½ шт. Сахар — 1 кг Корица — по вкусу Лимонная кислота — 1 щепотка
Возьмите тыкву среднего размера, предварительно разрежьте ее, удалите семечки и срежьте тонкий слой корки. Тыкву нарежьте мелкими кубиками и сложите в миску, в которой будете варить варенье. Подойдет эмалированный тазик. Засыпьте тыкву сахаром так, чтобы она полностью скрылась под ним. Затем перемешайте сахар и овощ и ставьте тазик на плиту. Варите тыкву на среднем огне, пока не растворится сахар. Затем необходимо увеличить огонь и, непрерывно помешивая, довести варенье до кипения. Уберите тазик в сторону и через 12 часов снова доведите варенье до кипения. На этом этапе кубики тыквы должны стать прозрачными. Как только вы это заметили, добавляйте лимонную кислоту и снова доведите варенье до кипения. Ароматное и вкусное варенье из тыквы готово. Если разлить его по стерильным баночкам, то оно будет радовать вас и ваших близких всю зиму.
Аргентинское рагу в тыкве. 2 порции, 172 ккал.
Количество порций зависит от количества тыкв, которые вы возьмете.
Тыква — 1 шт. весом 1 кг Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 1 шт. Лук — 1 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Кукуруза — 1 шт. Кумин — 0,3 ч.л. Кориандр молотый — 0,2 ч.л. Чеснок — 1−2 зубчика Масло растительное — 4 ст.л. Чечевица красная — 0,5 стакана Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Курага — 100 г Кинза — 0,5 пучка
Вымойте, обсушите и почистите овощи. У тыквы срежьте верхушку в виде крышечки, вычистите внутри семечки, внутри и снаружи смажьте тыкву растительным маслом. В зависимости от сорта тыквы запекайте овощ в духовке от 40 минут до часа при температуре 180 оС. Очищенные овощи нарежьте, в глубокую сковороду налейте 2−3 столовых ложки растительного масла. Сначала обжарьте лук, морковь и картофель. Снимите кожуру с помидора, ошпарив его кипятком. Добавьте в сковороду помидор, чеснок, перец болгарский, готовьте 5 минут. Затем добавьте промытую чечевицу, нарезанную курагу. Влейте в сковороду 1−1,5 л воды и готовьте рагу еще 20 минут. Затем добавьте соль, перец по вкусу, кумин и молотый кориандр. Добавьте кукурузу и тушите овощи еще 10 минут. Позже добавьте в рагу зелень кинзы и все перемешайте. Выложите рагу в тыкву и отправьте ее в духовку на 15−20 минут. Подавайте аргентинское рагу в тыкве, прикрыв его крышечкой.
Тыквенный крем-суп. 3 порции, 15 ккал.
Тыква — 500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 дольки Бульон куриный или вода — 0,5−1 л Базилик
— по вкусу Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу
Возьмите кастрюлю с толстым дном, налейте в нее 2−3 столовых ложки растительного масла и обжарьте лук, чеснок и морковь. Нарежьте тыкву средними кубиками, добавьте в кастрюлю и также немного обжарьте. Добавьте 500 мл куриного бульона, варите овощи 20 минут. Затем добавьте в суп базилик, перец и соль по вкусу. Измельчите суп погружным блендером. Подавайте крем-суп сразу, украсив его веточкой зелени.
Мармелад из тыквы. 13−15 шт, 150 ккал.
Вкусный десерт из тыквы придется по душе не только детям, но и взрослым.
Тыква — 1 кг Сахар — 500 г Лимон — 0,5 шт.
Нарежьте тыкву средними кубиками. Отварите тыкву в течение 10 минут. При помощи погружного блендера сделайте из отваренной тыквы пюре. Добавьте сахар и варите пюре на медленном огне. Не забывайте помешивать блюдо. Через 30 минут добавьте сок половинки лимона. Продолжайте варить пюре в течение часа. Разлейте готовый мармелад по формочкам и дайте ему высохнуть в течение 5−7 дней в сухом месте, например, на подоконнике.
Каша из тыквы с пшеном. 5 порций, 142 ккал.
Что может быть вкуснее тыквенной каши с пшеном? Насладитесь вкусом родом из детства.
Тыква — 500 грамм Пшено — 1 мультистакан (160 мл) Вода — 4 мультистакана (по 160 мл) Соль — по вкусу Сахар — 1 ст.л. Изюм — 40 грамм Курага — 40 грамм Молоко сухое — 4 ст.л. Масло сливочное — 40 грамм
Замочите изюм и курагу в воде. Промойте сухофрукты, изюм переберите, а курагу разрежьте пополам. Насыпьте в чашку сухое молоко, добавьте один мультистакан воды и хорошо размешайте. Пшено промойте. Нарежьте тыкву и выложите в чашу мультиварки. Добавьте один мультистакан воды. Закройте крышку и дайте тыкве пропариться в течение 5−7 минут. Затем откройте крышку мультиварки и добавьте изюм, курагу и пшено. Влейте молоко и еще два мультистакан воды. Закройте крышку и варите кашу еще 25 минут. Подавайте с маслом или медом по вкусу.
Тыквенная каша в мультиварке: пошаговый рецепт
19 октября 2017
31 октября 2017
Cosmo
Тыквенный сезон открыт, и пришло время баловать себя и родных полезными и вкусными блюдами из этой ягоды. Мы уже делились с тобой рецептами тыквенной каши. Но все варианты придется готовить самостоятельно. А вот тыквенную кашу в мультиварке готовить намного проще и быстрее. Вкус такоого блюда понравится каждому, поэтому ты наверняка захочешь приготовить ее еще раз.
Калорийность тыквенной каши
Чтобы расчитать калорийность одной порции тыквенной каши, нужно учесть энергетическую ценность всех ингредиентов. Если строго придерживаться нашего рецепта, приведенного ниже, в 100 г каши будет 98 ккал, белков — 3,1г, жиров — 2,2г, углеводов — 17,4г.
Обычно порция тыквенной каши превышает 100 г. Таким образом, в одной порции будет около 230-250 ккал.
Рецепт тыквенной каши в мультиварке
Ингредиенты:
-
тыква — 500 г; -
рис — 150 г; -
молоко — 300 мл; -
вода — 150 мл; -
сливочное масло — 70 г; -
сахар — 150 г; -
1 щепотка соли.
Как готовить:
-
Помой и почисти тыкву от кожуры, нарежь кубиками и выложи в чашу мультиварки. -
Залей чашу мультиварки водой, отправь туда сливочное масло, накрой крышкой. Выстави на мониторе мультиварки режим «выпечка» на 25 минут. Если тебе нравится каша консистенции пудинга, после запекания пюрируй тыкву. -
Тем временем тщательно промой рис в холодной воде. По истечение 25 минут засыпь в чашу к тыкве рис, добавь сахар и соль. Залей все молоком, перемешай и установи режим «молочная каша», если нет — «тушение». Выставь 30-50 минут: все зависит от мощности твоей домашней мультиварки.
Чтобы сделать вкус более насыщенным, можно добавить в кашу корицу, мускатный орех. Также можно добавить сухофрукты, но тогда каша будет более калорийной.
Калорийна Ли Тыквенная Каша Из Пшена
Калорийна Ли Тыквенная Каша Из Пшена 8,5/10 7025 reviews
Полезная и вкусная тыквенная каша с пгеном на воде или на молоке имеет низкую калорийность. Тыквенная каша очень полезна при атеросклерозе, малокровии, ожирении. Предлагаем читателю рецепт тыквенной каши с пшенной крупой, как. Jump to С пшеном на воде — Каша подходит как для вегетарианцев, так и к постному столу. Калорийность на 100 грамм такова: 89 ккал;; 2,5 гр. Сколько калорий в пшенной каше; Применение в диетологии; Рецепты и калорийность блюд с пшенкой. Стоит отметить, что сухая крупа более калорийна, нежели приготовленная из нее каша. Тыквенная каша с пшеном, 55,7. Тыкву натереть на крупной терке, добавить молоко, воду. Пшено промыть, добавить к тыкве, посолить, добавить сахар. Готовить в мультиварке.
Оптимальная толщина пласта составляет всего несколько миллиметров. Штрудель с яблоком и орехами из готового слоеного теста. Переложите измельченные яблоки в глубокую посудину, смешайте с необходимым количеством корицы и сахара. Чтобы оно не приставало к столешнице, посыпьте её небольшим количеством пшеничной муки. Пласт размороженного слоеного теста необходимо раскатать с помощью скалки максимально тонко. Хорошенько перемешайте эти ингредиенты.
Ингредиенты: • молоко – 1 литр; • пшенная крупа – 200 г; • тыквенная мякоть – 500 г; • соль, сахар – на вкус. Способ приготовления: • Нарежьте тыквенную мякоть мелкими кубиками или натрите на терке с крупными ячейками.
• Нагрейте молоко, опустите в него овощные кубики, варите 15 минут на среднем огне. • Промойте пшено под теплой водой, процедите. Добавьте крупу к остальным компонентам, немного посолите, добавьте по вкусу сахар и варите 15 минут. • Разогрейте духовку до 130С, потомите блюдо 25-30 минут до готовности. Подавайте к столу, положив сверху ломтик сливочного масла. На воде • Время: 60 минут. • Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 51 ккал. • Предназначение: на завтрак. • Кухня: русская. • Сложность: легкая. Диетический, постный вариант будет не менее вкусным.
Сливочное масло можно заменить растительным, например, оливковым. Ингредиенты: • тыквенная мякоть – 350 г; • пшено – 200 г; • вода – 1 л; • соль, сахар – на вкус. Способ приготовления: • Подготовьте овощ, порежьте мякоть кубиками. Залейте водой в кастрюле. • Поставьте на плиту и варите на среднем огне 10 минут, чтобы овощ слегка разварился. • Подготовьте пшенную крупу: промойте, обдайте кипятком, добавьте в кастрюлю. • Приправьте, подсолите, аккуратно перемешайте, чтобы кусочки овоща не развалились.
• Варите еще 20 минут, периодически помешивая. Салат свекла сырая с яблоком. Когда испарится вода, накройте емкость полотенцем, потомите 30 минут и подавайте к столу. В горшочке • Время: 60 минут. • Количество порций: 5 персон. • Калорийность: 312 ккал. • Предназначение: на завтрак. • Кухня: русская.
• Сложность: легкая. Если вы предпочитаете готовить полезные, питательные блюда, то попробуйте сделать такой вариант. Каша из тыквы с пшеном в горшочке имеет некоторые особенности изготовления: горшочек с ингредиентами нельзя ставить в очень горячую духовку и запекать при высокой температуре – блюдо должно томиться. Не наполняйте емкости доверху – выкипающий сок будет пригорать. Ингредиенты: • сливочное масло – 30 г; • пшено – 300 г; • молоко – 800 мл; • тыквенная мякоть – 300 г; • сахар – 15 г; • соль – щепотка. Способ приготовления: • Подготовьте тыквенную мякоть: срежьте с овоща кожуру, удалите волокна и семечки, порежьте овощ кусочками. Промойте ее под водой и обсушите.
• Промойте крупу, обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. • На дно формы положите кусочки овоща, крупу, сахар и соль. Масло можно положить сейчас или в самом конце. • Долейте молоко так, чтобы оно покрывало ингредиенты. Сколько приготовить говядину в пакете. • Накройте горшочки крышками и томите в духовке 30 минут.
Если хочется получить золотистую корочку, то за 5 минут до окончания запекания откройте крышку. Запеканка • Время: 60 минут. • Количество порций: 8 персон.
• Калорийность: 298 ккал. • Предназначение: на завтрак.
• Кухня: европейская. • Сложность: средняя. Запеканка из тыквы с пшеном дополняется изюмом, корицей, орехами – это очень удачный вариант сытного полезного завтрака. Ингредиенты: • тыквенная мякоть – 400 г; • вода – 600 мл; • пшено – 300 г; • изюм – горсть; • оливковое масло – 20 мл; • сахар – 40 г; • корица – щепотка; • семечки для украшения.
калорий в тыквенном супе и пищевая ценность
|
Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
5 основных преимуществ тыквы для здоровья
Что такое тыква?
Тыквы относятся к семейству Cucurbitaceae или семейства тыквенных. Они большие, круглые и ярко-оранжевые со слегка ребристой, жесткой, но гладкой внешней кожицей.Внутри тыквы семечки и мякоть. В готовом виде съедобна вся тыква — кожа, мякоть и семена — вам просто нужно удалить волокнистые кусочки, которые удерживают семена на месте.
Пищевая ценность тыквы
Порция тыквы (вареной) в 80 г дает:
- 10 ккал / 42 кДж
- 0,5 г белка
- 0,2 г жиров
- 1,5 г углеводов
- 1,4 г сахара
- 1,2 г волокна
- 67 мг Калий
- 764 мкг Каротины
- 6 мг витамина C
Порция тыквы 80 г (примерно 3 столовые ложки с горкой, нарезанные кубиками и приготовленные) считается одной порцией из пяти блюд в день.Взгляните на нашу распечатанную инфографику, чтобы узнать, что считается 5-дневным.
5 основных преимуществ тыквы для здоровья
1. Поддерживает здоровье кожи
Тыквы содержат полезные для кожи питательные вещества, в том числе витамины C и E, а также бета-каротин, которые играют важную роль в здоровье нашей кожи.
Витамин С не вырабатывается организмом естественным образом, поэтому важно, чтобы мы получали его из нашего рациона, так как он участвует в образовании коллагена, который сохраняет кожу гладкой и упругой, витамин С также помогает предотвратить образование синяков и способствует заживлению ран.
Витамин Е является отличным антиоксидантом и вместе с витамином С помогает защитить кожу от солнечных лучей и сухости. Витамин А, или бета-каротин, также участвует в защите кожи от солнечных лучей UVB и может помочь защитить от солнечных ожогов, хотя солнцезащитный крем по-прежнему необходим!
2. Может поддерживать здоровье глаз
Низкий уровень витамина А связан с ухудшением зрения и даже слепотой. Бета-каротин, а также витамины С и Е помогают защитить глаза и снизить риск возрастных заболеваний глаз.Тыква также является отличным источником двух каротиноидов, называемых , лютеина, и зеаксантина, уровни которых связаны с уменьшением риска катаракты.
3. Может поддерживать иммунную систему
Ярко-оранжевый цвет тыкв показывает, что они содержат бета-каротин, который при употреблении превращается в витамин А. Исследования показали, что витамин А играет важную роль в укреплении иммунной функции. Витамин С также способствует иммунной активности, облегчая активность иммунных клеток и увеличивая количество белых кровяных телец.
4. Может помочь снизить риск метаболического синдрома
Метаболический синдром — это медицинское название сочетания состояний, включая диабет, ожирение и высокое кровяное давление. В совокупности эти состояния увеличивают риск ишемической болезни сердца и инсульта.
Исследование, проведенное в 2015 году в Японии, показало, что диета с высоким содержанием каротиноидов — пигментов, содержащихся во фруктах и овощах, придающих им оранжевый, желтый и зеленый цвет, может помочь предотвратить развитие метаболического синдрома.
5. Может помочь предотвратить рак
Хотя не существует единственного «суперпродукта», который может предотвратить рак, а некоторые факторы риска рака не связаны с диетой, есть доказательства того, что здоровое питание может снизить риск рака. В дополнение к этому, антиоксидантные свойства каротиноидов, витаминов А и Е, все из которых содержатся в тыкве, могут защитить от некоторых видов рака, таких как рак груди.
Тыква безопасна для всех?
В целом безопасно для большинства людей, есть некоторые люди, которые могут испытывать аллергию на тыкву, это может быть связано с перекрестной реактивностью с другими фруктами из того же семейства Cucurbitaceae .
Химические вещества в семенах тыквы, по-видимому, обладают мочегонным эффектом и употребление большого количества за один прием может увеличить количество жидкости и электролитов, выводимых с мочой. Если вы принимаете определенные прописанные лекарства, в том числе литий, вам следует обратиться к своему терапевту или специалисту в области здравоохранения за дальнейшими советами.
Полезные рецепты из тыквы
Тыквенный хумус
Крем-суп из тыквы и чечевицы
Курица с тыквой и нутом
Еще полезные рецепты из тыквы и кабачков
Понравилось? А теперь попробуйте…
Польза свеклы для здоровья
Польза тофу для здоровья
Руководства по другим преимуществам для здоровья
Последний раз эта статья была проверена 31 августа 2021 года пользователем Керри Торренс .
Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.
Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии.Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.
Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.
Консервированная тыква: лучше свежей?
Не обязательно. Свежие продукты обычно содержат больше питательных веществ, чем приготовленные или консервированные продукты. Но в этом случае и свежая тыква, и консервированная тыква богаты питательными веществами, такими как калий, витамин А и железо.
Если вы хотите использовать свежую тыкву, ищите тыквы без пятен, твердые и тяжелые для своего размера. Целые тыквы можно хранить в темном прохладном месте до двух месяцев.Если вы используете свежую тыкву для хлеба, супа, пирога или других рецептов, не выбрасывайте семена. Их можно испечь, чтобы получить полезную хрустящую закуску.
Если вы ищете удобство, консервированная тыква без соли — здоровая альтернатива. Просто проверьте этикетку «Пищевая ценность» на банке, чтобы знать, что вы получаете.
Консервы из тыквы могут иметь маркировку «тыква», «100% тыква» или «смесь тыквенного пирога». Консервированная смесь для тыквенного пирога, которую требуют некоторые рецепты, обычно содержит добавленный сахар и, следовательно, более калорийна, чем обычная консервированная тыква.Попробуйте использовать обычную тыкву и уменьшите количество сахара, которое требуется в рецепте.
10 ноября 2020 г.
Показать ссылки
- Тыква, сырая. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации, выпуск 28. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 6 сентября 2017 г.,
- Тыква консервированная без соли. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации, выпуск 28. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 6 сентября 2017 г.,
- Смесь для тыквенного пирога, консервированная. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации, выпуск 28. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. http://ndb.nal.usda.gov. По состоянию на 6 сентября 2017 г.,
- Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Майо. 20 сентября 2017 г.
.
.
.
Посмотреть больше ответов экспертов
.
Что происходит с вашим телом, когда вы едите консервированную тыкву — ешьте это не то
Почему мы ограничиваемся наслаждением тыквой только три месяца в году? В то время как тыкву естественным образом собирают и употребляют в пищу в течение осеннего сезона, консервированная тыква по-прежнему доступна для покупателей в продуктовые магазины в течение других девяти месяцев.Однако, ограничивая себя только тыквой в «социально приемлемые» времена, мы отказываем себе в доступе к овощу, который полон невероятных преимуществ для здоровья. Что, если мы это изменим?
Консервы из тыквы — отличный источник витаминов и питательных веществ, необходимых вашему организму. Простой взгляд на этикетку с питанием может доказать вам, что консервированная тыква — это идеальный естественный способ повысить питательность ваших блюд. Добавляя его в свои любимые рецепты, такие как блины, овсяные хлопья, супы и даже йогурт, вы значительно повышаете пищевую ценность всего, что вы готовите.Ведь это овощ!
Помните, тыквенные консервы и смесь тыквенного пирога — разные ! Обычно вы найдете консервированную тыкву рядом с проходом для выпечки, и она украдкой окажется рядом с банками смеси для тыквенного пирога. На самом деле смесь представляет собой предварительно приготовленное сладкое вещество, поэтому вы можете быстро приготовить тыквенный пирог. Хотя он имеет некоторые преимущества для здоровья, он будет содержать сахар. Мы говорим о консервированных тыквенных банках с тыквенным пюре, которые обычно имеют маркировку «Органическая тыква» или «100% чистая тыква».«
Теперь, когда мы это определили, вот несколько вещей, которые нужно знать о том, что происходит с вашим телом, когда вы едите консервированную тыкву. Мы чувствуем, что в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, вы добавите несколько банок в корзину, независимо от сезона.
Shutterstock
Рекомендуемая диета (DRI) для клетчатки составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин. Однако, учитывая, что средний человек потребляет всего около 10-15 граммов клетчатки в день, очевидно, что людям нужно потреблять больше.Тем более, что клетчатка может многое сделать для общего здоровья и функционирования вашего тела — и даже помочь вам похудеть. Тыква на самом деле содержит довольно много пищевых волокон, и это простой способ добавить больше клетчатки в пищу. 1/2 стакана консервированной тыквы на самом деле содержит 4 грамма клетчатки, что составляет 16% от средней дневной нормы для женщин.
Shutterstock
Морковь, сладкий картофель и даже тыква объединяет одно — они оранжевые. Оранжевый цвет этих продуктов обусловлен антиоксидантом бета-каротином, который в организме превращается в витамин А.Витамин А может помочь здоровью глаз, кожи и волос, а некоторые исследования даже предполагают ключевую роль витамина А в предотвращении рака и дегенерации желтого пятна.
Чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, не забудьте подписаться на нашу рассылку.
Shutterstock
Как уже упоминалось, витамин А может даже помочь вашей коже. Бета-каротин может помочь восстановить кожные ткани и уменьшить воспаление кожи. Если в вашем рационе есть здоровое количество бета-каротина, ваша кожа будет выглядеть более здоровой.И вам не нужно съедать тонну тыквы, чтобы получить DRI! 1/2 стакана консервированной тыквы на самом деле дает вам 380% дневной нормы витамина А.
Shutterstock
В то время как некоторые консервы содержат много натрия, чтобы помочь при консервировании, консервированная тыква вообще не содержит натрия. Порция 1/2 чашки содержит всего 5 миллиграммов натрия. Поскольку натрий может вызывать вздутие живота, полагаясь на консервированную тыкву как на овощ, вы сможете снизить обычное потребление натрия и избавиться от вздутия живота.
Blaine Moats
Консервированная тыква отличается низким содержанием натрия и углеводов (10 граммов на порцию 1/2 чашки), сахара (4 грамма) и жиров (ноль граммов). Это оставляет порцию с колоссальными 42 калориями. Консервированную тыкву не только легко взять с собой, но и получить фантастический способ получить витамин А, клетчатку и снизить количество калорий. Добавьте его в 1/2 стакана вареного овса, чтобы получить легкий и полезный завтрак, и вы получите 8 граммов клетчатки, всего 5 граммов сахара и всего 192 калории.
Готовы приготовить тыкву? Вот 18 вещей, которые можно сделать с консервированной тыквой.
Сравнение питания: тыквенное пюре против овса
калории
Овес высококалорийный, а тыквенное пюре на 91% меньше калорий, чем овсяное: тыквенное пюре содержит 34 калории на 100 грамм, а овсяное — 389 калорий.
По соотношению макроэлементов овес содержит больше белка, меньше углеводов и больше жира, чем тыквенное пюре на калорийность. Овес имеет соотношение макроэлементов 17:67:16, а для тыквенного пюре — 11: 82: 7. Белок, углеводы и жиры из калорий.
Макро-соотношение калорий:
Овес | Тыквенное пюре | |
---|---|---|
Белок | 17% | 11% |
Углеводы | 67% | 82% |
Жир | 16% | 7% |
Спирт | ~ | ~ |
Тыквенный суп! | Питание Близнецы
Снова наступило то время года — тыкв! И если вы следите за нашим блогом, вы, вероятно, можете сказать, что мы немного одержимы тыквами — мы взбиваем тыквенные оладьи, тыквенный латте со специями, пюре и микс в микроволновке, тыквенное пряное яблочное овсяное печенье, и это лишь некоторые из них. наших последних тыквенных частушек! Одна из причин, по которой мы такие фанаты, заключается в том, что этот богатый питательными веществами овощ является прекрасной заменой высококалорийным источникам жиров, таким как масла и сливочное масло, а также яйцам.Тыква (консервированная прекрасно работает) удивительно универсальна, придает ей влажную и кремовую текстуру и прекрасно сочетается с десертами и такими рецептами, как этот суп — вы никогда не догадаетесь, что на самом деле получаете овощи без всех жиров и калорий, которые обычно поступают. такой кремовой!
Несколько бонусов здоровья от тыквы:
Тыква это:
- Содержит бодрящие, богатые питательными веществами качественные углеводы, которые питают ваш мозг, мышцы и центральную нервную систему.
- Помогает сбросить килограммы — всего 40 калорий на полстакана тыквы и четыре удовлетворительных грамма клетчатки, ваша талия будет вам благодарна!
- Помогает контролировать артериальное давление благодаря высокому содержанию калия.
- Еще один бонус? Фантастический цвет тыквы обусловлен борющимся с раком антиоксидантом, бета-каротином, который придает вашей коже красивый оттенок, а также защищает ее от солнечных лучей, укрепляет вашу иммунную систему и способствует хорошему зрению.
Тыквенный суп
Обслуживает: 4
Состав
1 чайная ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
Банка тыквенного пюре 1-15 унций
3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
1-1 / 2 столовые ложки томатной пасты
1/2 ч.л. красного кайенского перца
1/2 чайной ложки базилика
1/2 чайной ложки орегано
1/2 чайной ложки куркумы (по желанию)
1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
1/4 чайной ложки перца
соль по вкусу, по желанию
Проезд
- Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте чеснок и варите 3-4 минуты до появления аромата, постоянно помешивая.
- Добавьте тыкву и добавьте чеснок.
- Добавьте бульон, томатную пасту, красный кайенский перец, базилик, орегано и перец (и куркуму, если используете) и перемешайте до однородного состояния. Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь и накройте крышкой. Варить 20 минут, время от времени помешивая, чтобы ароматы смешались.
- Добавить сыр и соль; перемешать и подавать теплым. Наслаждаться!!
Пищевая ценность: 65 калорий, 2 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 149 мг натрия, 11 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 3 г белка
Тыквенный суп
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1 банка 15 унций тыквенного пюре
- 3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1-1 / 2 столовые ложки томатной пасты
- ½ чайной ложки красного кайенского перца
- ½ чайной ложки базилика
- ½ чайной ложки орегано
- ½ чайной ложки куркумы (по желанию)
- ¼ чайной ложки перца
- соль по вкусу, по желанию
- разогреть масло на среднем огне.Добавьте чеснок и варите до появления аромата 3-4 минуты, постоянно помешивая ..
- Добавьте тыкву и перемешайте с чесноком ..
- Добавьте бульон, томатную пасту, красный кайенский перец, базилик, орегано и перец (и куркуму, если используете) и перемешайте, пока хорошо не смешано. Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь и накройте крышкой. Варить 20 минут, время от времени помешивая, чтобы ароматы смешались.
- Добавьте сыр и соль, и; перемешать и подавать теплым. Наслаждаться!!
Калорийность: 65 Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Углеводы: 11 г Сахар: 5 г Натрий: 149 мг Клетчатка: 3 г Белки: 3 г
3.2,2802
Pumpkin Nutrition — Healthier Steps
Люди часто ассоциируют тыквы с падением, пирогами, Хэллоуином и Днем благодарения. Хотя тыквенные растения часто ассоциируются с осенним украшением и праздничными блюдами, вы также должны учитывать многочисленные факты о питательных веществах и преимуществах тыквы.
Пищевая ценность тыквы
Тыква — это не только пухлый, питательный апельсиновый овощ, но и чрезвычайно богатая питательными веществами пища.Его мякоть, семена, листья и соки содержат витамины и минералы, а также много клетчатки.
Может использоваться в десертах, супах, салатах, консервах и даже заменять масло в некоторых блюдах. Ниже приведены некоторые из моих любимых фактов о питании тыквы.
1. Вы почувствуете себя сытым
В одной чашке тыквенных семечек вы получите 1,7 грамма клетчатки, а в тыквенном пюре — до 3 граммов. Вы понимаете, почему это важно? Для начала рекомендуется ежедневно получать 30–50 граммов клетчатки, но, к сожалению, большинство людей получают лишь половину или меньше этого количества.
Не стоит беспокоиться, просто убедитесь, что вы регулярно потребляете немного зимних тыкв, например тыквы (я покажу вам, как это делать в конце этой статьи), настроит вас на удовлетворение ваших ежедневных потребностей в клетчатке.
Кроме того, тыква усиливает чувство насыщения, а значит, вы дольше чувствуете сытость; это достигается за счет замедления пищеварения и стабилизации уровня сахара в крови. Подробнее здесь .
2. Вы будете лучше спать
Сонливость после Дня благодарения, вероятно, связана с содержанием в тыкве триптофана, который превращается в серотонин.Вы можете расслабиться, расслабиться и погрузиться в сон, если в вашем организме достаточно серотонина.
3. Улучшение здоровья сердца
Исследования показывают, что клетчатка также полезна для защиты от сердечных заболеваний. Анализ более 67 000 женщин за десять лет показывает, что диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск сердечных заболеваний.
Содержание калия в тыкве высокое. Согласно одному исследованию, повышение уровня калия и снижение натрия помогает снизить артериальное давление и может снизить риск инсульта.
Кроме того, тыква содержит противовоспалительные антиоксиданты, такие как витамин E, C и лютеин, которые могут уменьшить воспаление, связанное с сердечными заболеваниями.
4. У вас будет более здоровая простата
Не зря тыквенные семечки должны быть частью рациона каждого мужчины. Американские мужчины чаще всего заболевают раком простаты. Подсчитано, что у каждого седьмого мужчины развивается рак простаты.
По сравнению со здоровой простатой, злокачественная простата содержит гораздо меньше цинка, и несколько исследований показывают, что дефицит цинка может способствовать прогрессированию рака.Помимо цинка, тыква богата калием, который помогает предотвратить некоторые виды рака, включая рак простаты.
5. Ваше тело получит магний
Магний — важный минерал, который помогает вашему телу выполнять многие физиологические функции, включая производство АТФ (аденозинтрифосфат, молекулы энергии), регулирование испражнений, расслабление нервной системы и регулирование мышечного роста. .
Кроме того, 80% американцев испытывают дефицит магния.Одна унция — это все, что вам нужно. Содержание магния в семенах тыквы обеспечивает около 30% вашей суточной потребности в магнии. Тыква низкокалорийна, поэтому вы можете задаться вопросом, как она может принести столько полезных питательных веществ.
Фрукты и овощи в нашем рационе часто называют пищей, богатой питательными веществами. В результате они снабжают нас важными витаминами и минералами, обеспечивая при этом небольшое количество калорий. Для меня это было бы наилучшим соотношением цены и качества. Я могу получить множество преимуществ для здоровья от употребления тыквы, не тратя много калорий. Подробнее здесь .
6. Ваше тело получит пользу от антиоксидантов
Считается, что бета-каротин обладает способностью защищать от рака, потому что это мощный антиоксидант, который организм превращает в витамин А. Считается, что антиоксидантные свойства бета-каротина защищают клетки, повышают иммунитет и поддерживают репродуктивное здоровье.
Тыквы полезны! Примерно 953 мг витамина А содержится в половине чашки консервированной тыквы.
7.Вы сжигаете жир, когда едите тыкву
Тыквы богаты питательными веществами и мало калорийны. Поддерживая вас дольше и регулируя уровень сахара в крови, чтобы контролировать тягу к еде, тыква дольше сохраняет чувство сытости и помогает сжигать больше калорий.
Самым распространенным блюдом из тыквы является десерт, который содержит много калорий. Скорее всего, большое количество калорий не в тыкве. Чтобы он был таким приятным на вкус, десерт в основном состоит из жира и сахара.
В результате тыква может восприниматься как высококалорийная.Вопреки распространенному мнению, все как раз наоборот. Тыква в консервированном виде содержит всего 83 калории на чашку. Вода составляет 90% тыкв.
8. Он будет держать ваше зрение острым
По данным Национального института здоровья, одна чашка тыквы обеспечит вам ежедневную потребность в витамине А, которая важна для здоровья вашего зрения, особенно при тусклом свете. Подробнее здесь .
9. Это будет означать, что нужно есть меньше бананов
Калий — важный компонент бананов, что делает их популярными фруктами.Однако знаете ли вы, что чашка приготовленной тыквы содержит 564 мг углеводов по сравнению с чашкой бананов, содержащей 422 мг?
Смена диеты и замена бананов на тыквы вместо того, чтобы полагаться только на бананы в качестве источника калия, потенциально может предотвратить усталость, мышечную слабость и неактивные рефлексы.
10. После этого вы почувствуете себя лучше
Многие люди страдают дефицитом серотонина. Многие утверждают, что это серьезная эпидемия, поражающая 80% населения и вызывающая уникальные темные тучи и депрессию.
Мы можем положиться на серотонин в борьбе с депрессией и тревогой, поэтому его роль в общем благополучии так важна. Триптофан, аминокислота в вашем организме, которая превращается в серотонин, — это простой способ убедиться, что ваше тело вырабатывает естественный серотонин.
Ваш взгляд на жизнь улучшится, если поесть тыквенные семечки, содержащие много триптофана.
Pumpkin Nutrition
Несмотря на восхитительный вкус, латте со специями из тыквы на самом деле не содержит тыквы.Хотя иногда можно съесть кусок тыквенного пирога или пирога (все продукты подходят для здорового образа жизни!), Это не принесет особой пользы для здоровья.
Тыквы больше не просто десерт! Эта коллекция здоровых рецептов из тыквы включает супы, макаронные изделия и многое другое, что вы можете включить в свой обед и ужин. Добавить тыкву в вашу еженедельную ротацию можно так же просто:
Тыквенные овсяные оладьи
Тыквенные оладьи
Ямайский тыквенный суп
Сливочный тыквенный суп
Тыквенно-рисовый суп
Тыквенный рис Карри
Масляная фасоль, тыква, рагу из окры
Тыквенный хлеб
Если вам понравился этот пост о тыквенном питании и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube, Instagram , Facebook и Twitter !
Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.